幻灯片 1

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帽惶灏彤
9 years ago
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1 乳化剂及其选择和应用 internal phase 内相 external phase 外相

2 乳化剂的发展史至非离子型乳化剂 ( ) 脂肪酸皂离子型乳化剂 ( )) 途径 : 1 以硼砂水解产生的氢氧化钠与蜂蜡中的脂肪酸皂化生成脂肪酸皂为乳化剂 ; 2 以硬脂酸与氢氧化钾中和生成钾皂为乳化剂单硬脂酸甘油酯失水山梨醇脂肪酸酯 (Span) 失水山梨醇聚氧乙烯脂肪酸酯 (tween) 发展方向非离子型乳化剂 ( ) 单硬脂酸甘油酯聚氧乙烯硬脂醇醚 (Brij72 和 Brij721) 结构型乳化剂 ( 未来发展 ) 月桂酰谷氨酸二硬脂醇酯 (LGDS) 卵磷脂非离子型晶状乳化剂 ( ) 葡糖硬脂酸酯 (SS 和 SSE) 蔗糖硬脂酸酯

3 乳化剂的重要性分子几何学 : 分子是怎样组合在界面层的? 适合于层状相 2 适合于油 / 水 3. 适合于水 / 油

4 乳化剂分类醇醚类乳化剂 : 工业品, 降低表面张力强, 直接作用于细胞膜, 渗透作用强, 刺激性大糖苷类甘油酯乳化剂 : 降低表面张力中等, 对细胞膜的副作用小, 中等温和氨基酸磷脂类乳化剂 : 类似皮脂成分 ( 神经酰胺 ), 最温和的乳化剂复配型乳化剂 : 综合考虑了不同乳化剂的性能, 能形成特殊的乳化体

5 乳化剂的选择和应用乳化剂决定了配方的特性 : 稳定性, 结构, 外观肤感应用性能乳化剂是化妆品乳液的关键成分! 问题如何帮助配方师确定最适合其配方的乳化剂? 哪些参数最重要?

6 哪些参数最重要? HLB 值 HLB 值决定了所形成乳液的类型油包水乳液水包油乳液亲水亲油平衡 (HLB) (Hydrophile- Lipophile-Balance): 由 Griffin 发表 (1949) 试图量化 Bancroft 定律 1 亲脂 8 40 亲水

7 哪些参数最重要? 分子量分子量决定了油包水乳液的耐热稳定性聚合型多官能团油包水乳化剂可在乳液液滴表面形成稳定的两性薄膜!

8 其他重要特性化学结构硅酮类植物类植物类, 不含聚乙二醇 (PEG) 阳离子类物理形态液体 ( 允许使用冷工艺 ) 膏状固体应用形态膏霜乳液喷雾泡沫

9 如何将所有因素综合在一起? 化学结构乳化剂概念帮助配方师选择适合其配方的乳化剂!

10 ABIL EM 90 带聚醚和烷基基团的改性硅酮聚醚 ~ ~ 硅氧烷烷基 INCI 名 : 鲸蜡基聚乙二醇 / 聚丙二醇 -10/1 二甲基硅酮 HLB 值 : 约 5

11 ABIL EM 90: 轻柔配方, 稳定性极佳特点轻柔膏霜和乳液用乳化剂 ( 只需使用少量稳定性蜡质 ) 适用于各种油脂与活性成分具有较高的复配性 ( 如紫外线过滤剂 ) 稳定性高多重乳液用乳化剂可使用冷法加工使用浓度介于 % 主要应用领域全身和脸部肌肤护理防晒 (SPF 高, 防水 ) 彩妆 ( 可添加大量色素, 含大量硅油 ( 轻柔 ), 防水 )

12 ABIL EM 90 - 配方范例油包水乳液 ( 轻柔 ) (F 8/99) A ABIL EM 90 ( 鲸蜡基 PEG/PPG-10/1 二甲基硅酮 ) 2.00 % 蜂蜡 0.50 % 氢化蓖麻油 0.50 % 白矿油 (30 mpas) % TEGOSOFT DC ( 椰油癸酯 ) 8.00 % 维生素 E 醋酸酯 0.50 % 环甲基硅酮 6.00 % B 甘油 3.00 % 氯化鈉 0.50 % 水 % C 乙醇 5.00 % 防腐剂, 香精适量制备 1. 将 A 相加热至约 80 C. 2. 一边搅拌一边将 B 相缓慢加入到 A 相中 (80 C 或室温 ). 3. 短时间均质. 4. 轻柔搅拌冷却至 40 C 以下添加 C 相. 5. 冷却至 30 C 以下添加 D 相.

13 ISOLAN PDI R = C 17 H 35 ( 异硬脂酸 ) R = C 34 H 68 ( 二聚酸 ) 结构图示分子量 ~ 6000 HLB 5 ± 1 INCI 名 : 双异硬脂酰聚甘油 -3 二聚双油酸酯植物类, 不含聚乙二醇的乳化剂, (AB) n 聚合型

14 ISOLAN PDI: 天然乳化剂, 调理性能佳特点植物类, 可生物降解, 不含聚乙二醇, 稳定性强高级油包水膏霜和乳液用乳化剂, 具有亮白色的外观提供良好的调理功效和丰润的肤感可使用冷法加工使用浓度 3 % ( 建议 ) 主要应用领域全身和脸部肌肤护理婴儿肌肤护理 ( 植物类, 调理性能佳 )

15 ISOLAN PDI - 配方范例 A 油包水婴儿润肤霜 (F 34/99) ISOLAN PDI ( 双异硬脂酰聚甘油 -3 二聚双油酸酯 ) 3.00 % 氢化蓖麻油 0.80 % Paracera M ( 微晶蜡, Paramelt B.V.) 1.20 % 白矿油 (30 mpas) % TEGOSOFT HP ( 棕榈酸异鲸蜡酯 ) % 凡士林 % 氧化锌 % B 甘油 2.00 % 七水硫酸镁 1.00 % 水 % 制备 1. 将 A 相加热至约 80 C. 2. 一边搅拌一边将 B 相缓慢加入到 A 相中 (80 C 或室温 ). 3. 短时间均质. 4. 轻柔减办冷却至 30 C 以下后再次均质.

16 水包油喷雾乳液用乳化剂 ABIL Care 85 参见乳化剂总表硅酮类液体 ( 可使用冷法加工 ) AXOL C 62 植物类, 不含聚乙二醇 TEGO Care CG 90 植物类, 不含聚乙二醇 TEGINACID H 植物类

17 水包油喷雾乳液用乳化剂 ABIL Care 85 参见乳化剂总表硅酮类液体 ( 可使用冷法加工 ) TEGO Care CG 90 植物类, 不含 PEG AXOL C 62 植物类, 不含 PEG TEGINACID H 植物类

18 ABIL Care 85 产品说明结构聚醚硅氧烷 HLB 约 10 INCI 名双 - 聚乙二醇 / 聚丙二醇 -16/16 聚乙二醇 / 聚丙二醇 - 16/16 二甲基硅氧烷 ( 和 ) 辛酸 / 癸酸甘油三酯活性物质约 85 % ( 添加辛酸 / 癸酸三甘油酯令使用更为便捷 ) 额外功效将硅酮的肤感特性发挥到極致

19 ABIL Care 85: 带来天鹅绒般丝特点质肤感喷雾乳液一般乳液和膏霜用硅酮类乳化剂带来天鹅绒般丝质肤感和持久顺滑肌肤的功效具有滋润效果可使用冷法加工, 使用便捷使用浓度 % 主要应用领域全身和脸部肌肤护理防晒香体 / 止汗 ( 如低粘度走珠产品等 )

20 利用 ABIL Care 85 配置喷雾乳冷工艺液防晒晒后护理护肤等喷雾乳液, 具有天鹅绒般丝质肤感辅助乳化剂需使用 1.0% 的亲水性乳化剂, 如 TEGO SMO 80 V ( 吐溫 80) 等稳定剂建议使用 TEGO Carbomer 141 和 TEGO Carbomer 341 ER ( 丙烯酸酯 /C10-30 烷基丙烯酸酯交联聚合物 ) 的复配物作为稳定剂

21 ABIL Care 85 - 配方范例防晒喷雾 ( 冷法加工 ) A 含 Tinosorb M 的防晒喷雾 (PW-SP 16) ABIL Care 85 ( 双 PEG/PPG-16/16 PEG/PPG 2.00 % 16/16 二甲基硅氧烷 ; 辛酸 / 癸酸甘油三酯 ) TEGOSOFT TN ( 碳苯甲酸酯 ) 4.00 % TEGOSOFT DC ( 椰油酸癸酯 ) 3.00 % TEGOSOFT CT ( 辛酸 / 癸酸三甘油酯 ) 1.50 % 维生素 E 醋酸酯 0.50 % 甲氧基肉桂酸乙基己酯 ( 防晒剤 ) 8.00 % 氰双苯丙烯酸辛酯 ( 防晒剤 ) 4.00 % B TEGO SMO 80 V ( 吐溫 80) 1.00 % 甘油 2.00 % 水 % C TEGO Carbomer 141 ( 卡波胶 ) 0.10 % TEGO Carbomer 341 ER ( 丙烯酸酯 /C % 烷基丙烯酸酯交联聚合物 ) 白矿油 (30 mpas) 0.80 % D Tinosorb M ( 亚甲基双 - 苯并三唑基四甲基丁基苯 0.80 % 酚 **, Ciba) E 氫氧化鈉 (10% 水溶液 ) 0.50 % Z 防腐剂, 香精适量制备 1. 一边搅拌一边将 A 相加入到 B 相中. 1) 2. 均质. 3. 添加 C 相, 并短时间低剪切力均质. 4. 添加 D 相 **, 搅拌均匀. 5. 添加 E 相, 搅拌均匀. 6. 添加 Z 相, 搅拌均匀. 1) 注意 : 如果 A 相必须先行置于容器中, 就必须不加搅拌地将 B 相添加到 A 相中. ** 添加 D 相前, 用柠檬酸将 Tinosorb M 调至 ph 5.5. 备注 : 活体测试 SPF* 27 * 参照 Colipa 法 (5 人 ) 粘度约为 2.5 Pas(Brookfield RVT Sp. No. 4, 10 rpm). 包装瓶 : 30 ml Tubular, ref in white, GL 20 neck (M&H Plastics, Suffolk/GB) 泵 : Type PZ 2/190 DL 20/410, insert: Type DU 4020 violet (Seaquist Perfect, Dortmund/Germany)

22 水包油喷雾乳液用乳化剂参见乳化剂总表 ABIL Care 85 硅酮类液体 ( 可使用冷法加工 ) TEGO Care CG 90 植物类, 不含 PEG AXOL C 62 植物类, 不含 PEG TEGINACID H 植物类

23 TEGO Care CG 90 产品说明结构 HLB 约 11 INCI 名十六十八烷基葡萄糖苷活性物质含量约 90% 额外功效极佳的滋润性能肤感柔软顺滑

24 TEGO Care CG 90: 高纯度天然乳化剂特点利用碳水化合物制成的不含聚乙二醇的乳化剂, 适用于膏霜乳液喷雾和泡沫天然乳液用温和乳化剂由于纯度高 : 乳液和膏霜中无需使用辅助乳化剂可以配置低粘度乳液 ( 喷雾, 泡沫 ) 使用浓度 % 主要应用领域全身和脸部肌肤护理防晒婴儿肌肤护理 ( 极其温和 )

25 TEGO Care CG 90: 利用不含聚乙二醇的乳化剂配置喷雾乳液热工艺具有滋润性能的喷雾乳液, 如防晒晒后修复护肤等, 为您提供柔软顺滑的肤感辅助乳化剂建议添加硬脂酸钾 (0.5%) 稳定剂建议使用 TEGO Carbomer 141 和 TEGO Carbomer 341 ER ( 丙烯酸酯 /C10-30 烷基丙烯酸酯交联聚合物 ) 的复配物作为稳定剂

26 TEGO Care CG 90 - 配方范例水包油晒后修复喷雾 (Ma 38/02-1) A TEGOSOFT DC ( 椰油癸酯 ) 4.00 % TEGOSOFT CT ( 辛酸 / 癸酸甘油三酯 ) 5.00 % TEGOSOFT OP ( 棕榈酸乙基己酯 ) 2.00 % 甜杏仁油 ( 巴旦杏, Prunus Amygdalus Dulcis) 1.00 % 乙酸生育酚酯 0.40 % 生育酚 0.10 % 棕榈酸视黄酯 0.10 % B TEGO Care CG 90 ( 鲸蜡硬脂基葡糖苷 ) 0.50 % GluCare S ( 羧甲基 β- 葡聚糖钠 ) 0.10 % 硬脂酸钾 0.50 % 泛醇 1.00 % 甘油 2.00 % 水 % C TEGO Carbomer 141 ( 卡波胶 ) 0.10 % TEGO Carbomer 341 ER ( 丙烯酸酯 /C10-30 烷基丙烯酸酯交联聚合物 ) 0.10 % 白矿油 (30 mpas) 0.80 % Z 防腐剂, 香精适量制备 1. 分别加热 A 相和 B 相至约 80 C. 2. 一边搅拌一边将 A 相加入到 B 相中. 1) 3. 均质. 4. 轻柔搅拌冷却至约 60 C, 添加 C 相. 5. 短时间均质. 6. 轻柔搅拌冷却至 30 C 以下. 7. 搅拌添加 Z 相. 1) 注意 : 如果 A 相必须先行置于容器中, 则必须不加搅拌地将 B 相添加至 A 相中.

27 护肤新理念示例泡沫乳液如何利用乳液总表帮助配方师选择正确的乳化剂阳离子乳液

28 护肤新理念泡沫乳液示例泡沫乳液如何利用乳化剂总表帮助配方师选择正确的乳化剂阳离子乳浊液

29 泡沫乳液市场占有量正在不断增加营业额的增长 ( ) 泡沫乳液 > 15% 传统护肤产品 3% 5%

30 泡沫乳液从防晒产品发展到各种产品当前泡沫乳液的营业额所占比例 ( ) 现有泡沫乳液产品样板防晒产品 90% 90% 10% 10% 其他护肤产品

31 泡沫乳液 : 如何令乳液发泡? 条件乳化剂粘度极低的稳定的水包油乳液对泡沫性状无任何负面影响徳固赛高施米特关键技术表面活性剂良好的发泡性能极佳的肌肤相容性

32 泡沫乳液 : 选择合适的表面活性剂泡沫评估分级 L/D 值极佳 2 基本无刺激轻微刺激中等刺激较差 0 TEGO Betain 810 REWOTERIC AM BU 185 REWOTERIC AM R 40 TEGO Betain F 50 REWOPOL SB CS 50 K 刺激 0.1 TEGO Betain 810 REWOTERIC AM BU 185 REWOTERIC AM R 40 TEGO Betain F 50 REWOPOL SB CS 50 K 数量稳定性质量适用于泡沫乳液的表面活性剂 : TEGO Betain 810 REWOTERIC AM B U 185

33 泡沫乳液 : 合适添加表面活性剂? 泡沫评估分级 Quantity Stability Quality 变量 I 均质后添加表面活性剂变量 II 均质前添加表面活性剂生产方法

34 泡沫乳液 : 选择合适的乳化剂之重要性乳化剂稳定的粘度极低的水包油乳液对泡沫性状无任何负面影响如何选择最佳的乳化剂? 看一看乳化剂总表!

35 乳化剂总表 : 水包油泡沫乳用乳化剂? 分子量 [g/mol] No. 商标 1 ABIL EM 90 X X 2 ABIL WE 09 X X 3 ABIL EM 97 X X 4 ISOLAN PDI X X 5 ISOLAN GI 34 X 6 ISOLAN IS X 7 TEGO Alkanol S 2 P X X 应用形态 ABIL Care 85 X X X 9 AXOL C 62 P X X X X 10 TEGO Care CG 90 X X X X 11 TEGO Care 450 X X 12 TEGO Care PS X X 13 TEGIN Pellets X X 14 TEGINACID C X 15 TEGINACID H X X X 16 TEGO Care 215 X 17 TEGO Acid S 100 P X X 18 VARISOFT TA 100 X X 19 VARISOFT PATC X X 20 VARISOFT BT 85 X X HLB 值 = 硅酮类 = 液体 = 植物类 = 植物类, 不含 PEG = 固体 = 阳离子 = 膏体

36 水包油泡沫乳用乳化剂参加乳化剂总表 AXOL C 62 植物类, 不含聚乙二醇 TEGO Care CG 90 植物类, 不含聚乙二醇 TEGINACID H 植物类

37 水包油泡沫乳液用乳化剂示范 : AXOL C 62 AXOL C 62 植物类, 不含聚乙二醇 TEGO Care CG 90 植物类, 不含聚乙二醇 TEGINACID H 植物类

38 AXOL C 62 产品说明 INCI 名硬脂酸柠檬酸甘油酯特点利用植物原材料制成的不含聚乙二醇的食品级乳化剂 HLB 值约 12 物理形态粒状或粗粒粉末状

AXOL C 62: 通用型食品级水特性包油乳化剂膏霜, 乳液, 喷雾和泡沫用不含聚乙二醇的食品级乳化剂与有机和无机紫外线过滤剂具有极佳的复配性使用 ph 范围 5.

39 AXOL C 62: 通用型食品级水特性包油乳化剂膏霜, 乳液, 喷雾和泡沫用不含聚乙二醇的食品级乳化剂与有机和无机紫外线过滤剂具有极佳的复配性使用 ph 范围应用热工艺进行生产如果使用 10% AXOL C 62 预制水溶液可以应用冷工艺进行生产使用浓度 % 主要应用领域全身和脸部肌肤护理防晒婴儿肌肤护理

40 利用 AXOL C 62 配置泡沫乳热工艺可以制备不含聚乙二醇的泡沫乳建议在较低的温度下向乳液成品中添加表面活性剂 ( 和香精一起添加 )

41 AXOL C 62 - 配方范例泡沫乳 (WR 19/02-26) A AXOL C 62 Pellets ( 硬脂酸柠檬酸甘油酯 ) 1.90 % TEGIN M Pellets ( 硬脂酸甘油酯 ) 1.20 % 硬脂酸 0.20 % TEGOSOFT OP ( 棕榈酸乙基己酯 ) 8.00 % 白矿油 7.50 % B 水 % 甘油 2.80 % 氫氧化鈉 (10% 水溶液 ) 0.30 % C 水 % D E TEGO Betain 810 ( 辛基 / 癸基酰胺丙基甜菜碱 ) Euxyl K 300 ( 苯氧乙醇 ; 对羟基苯甲酸甲酯 ; 对羟基苯甲酸乙酯 ; Schulke & Mayr) 5.00 % 0.70 % 制备 1. 分别将 A 相和 B 相加热至 C. 1) 2. 一边搅拌一边将 A 相添加至 B 相中. 3. 均质. 4. 加热 C 相至约 60 C 后搅拌添加到 A/B 相中. 5. 均质. 6. 轻柔搅拌冷却至 25 C. 7. 添加 E 相到 D 相中, 轻柔搅拌至澄清. 8. 轻柔搅拌将 D/E 相添加到乳浊液中. 1) 注意 : 如果 A 相必须先行置于容器中, 必须不加搅拌地将 B 相添加到 A 相中. 备注 : 乳液随时间流逝会发生分层现象 - 使用前摇匀即可. 这不影响产品性能.

42 水包油泡沫乳用乳化剂示范 : TEGO Care CG 90 AXOL C 62 植物类, 不含聚乙二醇 TEGO Care CG 90 植物类, 不含聚乙二醇 TEGINACID H 植物类

43 TEGO Care CG 90: 配方范例泡沫乳 (WR 27/02-1) A TEGOSOFT DEC ( 碳酸双乙基己酯 ) % TEGOSOFT DC ( 椰油酸癸酯 ) % TEGOSOFT TN ( 碳苯甲酸酯 ) % B TEGO Care CG 90 ( 十六十八烷基葡糖苷 ) % TEGO Cosmo C 100 ( 肌酸 ) % 甘油 % 水 % C TEGO Carbomer 141 ( 卡波胶 ) % TEGO Carbomer 341 ER ( 卡波胶 ) % TEGOSOFT TN ( 碳苯甲酸酯 ) % D 氫氧化鈉 (10% 水溶液 ) % E TEGO Betain 810 ( 辛基 / 癸基酰胺丙基甜菜碱 ) % 香精 % Euxyl K % 制备 1. 分别加热 A 相和 B 相至约 80 C. 2. 一边搅拌一边将 A 相添加至 B 相中. 1) 3. 均质. 4. 轻柔搅拌冷却至约 60 C 后添加 C 相. 5. 短时间均质. 6. 轻柔搅拌冷却至 40 C 以下时添加 D 相. 7. 轻柔搅拌冷却至约 25 C. 8. 混合 E 相至澄清透明. 9. 轻柔搅拌下向乳浊液添加 E 相. 1) 注意 : 如果 A 相必须先行置于容器中, 则必须不加搅拌地将 B 相添加至 A 相中. 备注 : 乳浊液有可能因时间出现分层现象, 使用前摇匀即可, 不会影响产品的泡沫特性.

44 泡沫乳 : 高施米特产品与众不同! 高施米特配方范例应用高施米特表面活性剂的市售产品未应用高施米特乳化剂 / 表面活性剂的市售产品

45 阳离子乳液带来独特的干爽肤感! 滋润肌肤对年长人群越发重要在配方中添加亲脂性成分可获得滋润效果但因此导致令人不快的粘腻肤感阳离子乳化剂提供独特的干爽不油腻肤感从而提高护肤品中亲水性成分的用量在美国阳离子乳液已占领了非常重要的市场份额! (Curel ) 首个阳离子乳液产品也已投放英国市场

46 乳化剂概念 : 阳离子乳液用乳化剂? 分子量 [g/mol] * HLB 值 No. 商标 1 ABIL EM 90 X X 2 ABIL WE 09 X X 3 ABIL EM 97 X X 4 ISOLAN PDI X X 5 ISOLAN GI 34 X 6 ISOLAN IS X 7 TEGO Alkanol S 2 P X X 应用形态 8 ABIL Care 85 X X X 9 AXOL C 62 P X X X X 10 TEGO Care CG 90 X X X X 11 TEGO Care 450 X X 12 TEGO Care PS X X 13 TEGIN Pellets X X 14 TEGINACID C X 15 TEGINACID H X X X 16 TEGO Care 215 X 17 TEGO Acid S 100 P X X 18 VARISOFT TA 100 X X 19 VARISOFT PATC X X 20 VARISOFT BT 85 X X = 硅酮类 = 液体 = 植物类 = 植物类, 不含 PEG = 固体 = 阳离子 = 膏体

47 阳离子水包油乳液用乳化剂示范 : VARISOFT TA 100 VARISOFT TA 100 植物类, 不含聚乙二醇 VARISOFT PATC 植物类, 不含聚乙二醇 VARISOFT BT 85 植物类, 不含聚乙二醇

48 VARISOFT TA 100 产品说明结构 INCI 名双硬脂基二甲基氯化銨活性物质含量约 99 % 物理形态粉末状

49 VARISOFT TA 100: 绝佳的阳离子乳化剂特点利用可再生原材料制成的具有绝佳乳化性能的阳离子水包油乳化剂适用于极为轻柔的乳液, 可迅速吸收并在肌肤表面形成不光滑的肤感为膏霜和乳液提供凉爽肤感而无泛白效果使用浓度 % 主要应用领域全身肌肤护理手部肌肤护理

50 VARISOFT TA 配方范例阳离子乳液阳离子乳液 (ADP-1-32) A 水 % 甘油 7.65 % VARISOFT TA 100 ( 双硬脂基二甲基氯化銨 ) 4.75 % 矿脂 4.55 % TEGOSOFT P ( 棕榈酸异丙酯 ) 4.25 % TEGO Alkanol 16 ( 鲸蜡醇 ) 3.75 % ABIL 350 ( 二甲基硅酮 ) 0.40 % B 防腐剂适量 C 柠檬酸, 10 % 适量制备 1. 使用架空搅拌器, 在钢罐中添加水和甘油, 加热至约 70 C. 2. 分别向罐中添加 VARISOFT TA 100, 矿脂, TEGOSOFT P, TEGO Alkanol 16, 每次添加后保温数分钟. 3. 向罐中添加二甲基硅酮, 保温 20 分钟. 4. 均质 2 分钟. 5. 继续架空搅拌直至冷却至 C. 6. 添加防腐剂, 均质 1 分钟. 7. 用 10% 柠檬酸调 ph 至

51 乳化剂总表 : 总结化学结构乳化剂总表多用途工具帮助选择正确的乳化剂实现新型护肤理念!

52 乳化剂概念 - 实现新型护肤理念的途径特别向 Gabi Polak 致谢

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