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1 [zh] 说明手册... 2 [en] Instruction manual...26 HB84H500W HB84H540W HB84H550W 微波炉 Microwave

2 目 录 [zh] 手 册 重 要 安 全 信 息... 2 损 坏 原 因... 5 安 装 和 连 接... 5 您 的 新 电 器... 6 控 制 面 板... 6 按 键 和 显 示 屏... 6 功 能 选 择 旋 钮... 6 温 度 选 择 旋 钮... 6 冷 却 风 扇... 6 附 件... 7 在 第 一 次 使 用 电 器 之 前... 7 设 置 时 钟... 7 加 热 微 波 炉... 7 清 洁 附 件... 7 设 置 微 波 炉... 7 设 置 加 热 类 型 和 温 度... 7 快 速 加 热... 8 自 动 安 全 关 断... 8 微 波 炉... 8 关 于 烹 饪 容 器 的 注 意 事 项... 8 微 波 功 率 设 置... 8 设 置 微 波... 9 微 波 组 合 操 作... 9 设 置 微 波 组 合 操 作... 9 自 动 程 序... 9 设 置 程 序... 9 解 冻 程 序 烹 饪 程 序 组 合 烹 饪 程 序 设 置 时 间 设 置 选 项 设 置 定 时 器 设 置 烹 饪 时 间 设 置 时 钟 儿 童 锁 开 启 儿 童 锁...12 关 断 儿 童 锁...12 自 动 程 序 和 儿 童 锁...12 更 改 基 本 设 置 基 本 设 置...13 保 养 和 清 洁 清 洁 剂...13 故 障 表 故 障 表...14 售 后 服 务 E 编 号 和 FD 编 号...15 技 术 参 数...15 食 品 中 的 丙 烯 酰 胺 能 源 和 环 境 提 示 节 能...16 环 保 型 处 理...16 经 由 我 们 烹 饪 工 作 室 测 试 过 的 菜 谱 使 用 微 波 解 冻 加 热 和 烹 饪...16 微 波 使 用 技 巧...19 糕 点...19 烘 焙 技 巧...20 烤 制 和 烧 烤...21 烧 烤 提 示...23 带 配 料 的 饼 干 脆 皮 吐 司...23 冷 冻 方 便 食 品...24 测 试 菜 谱 关 于 产 品 附 件 更 换 部 件 以 及 服 务 的 更 多 信 息 请 参 见 和 在 线 商 店 重 要 安 全 信 息 请 认 真 阅 读 本 手 册 只 有 这 样 才 能 安 全 正 确 地 使 用 电 器 请 保 管 好 本 手 册, 以 备 日 后 使 用 或 供 下 一 任 所 有 者 使 用 本 电 器 仅 适 合 整 体 安 装 在 厨 房 内 请 遵 守 专 用 的 安 装 拆 包 后 请 检 查 电 器 是 否 有 损 坏 如 果 电 器 在 运 输 过 程 中 损 坏, 请 勿 连 接 电 器 仅 限 持 有 上 岗 证 书 的 专 业 人 员 才 可 以 连 接 不 带 插 头 的 电 器 因 不 正 确 连 接 导 致 的 损 坏 将 不 予 保 修 本 电 器 仅 供 家 庭 使 用 只 能 用 于 制 备 食 物 和 饮 料 电 器 工 作 时 必 须 有 人 看 管 本 电 器 仅 限 室 内 使 用 2

3 8 岁 以 上 儿 童 以 及 身 体 感 官 或 精 神 有 缺 陷 的 人 员 或 缺 乏 经 验 和 知 识 的 人 员, 必 须 在 有 人 监 督 的 情 况 下 或 在 其 安 全 责 任 人 给 予 电 器 使 用 安 全 指 导 并 了 解 相 关 危 险 的 情 况 下, 方 可 使 用 本 电 器 警 告 : 只 有 在 已 经 提 供 充 分 的 指 导 以 致 于 儿 童 能 够 采 用 正 确 的 方 法 使 用 微 波 炉, 并 且 明 白 不 正 确 的 使 用 会 造 成 危 险 时, 才 能 允 许 儿 童 在 无 人 监 控 的 情 况 下 使 用 微 波 炉 严 禁 儿 童 玩 耍 本 电 器 儿 童 除 非 年 满 8 岁 并 有 人 监 督, 否 则 不 得 清 洁 本 电 器 或 执 行 一 般 维 护 操 作 8 岁 以 下 儿 童 请 远 离 本 电 器 和 电 源 线 必 须 将 附 件 正 确 插 入 烹 饪 箱 中 参 见 本 手 册 中 的 附 件 描 述 6 部 分 有 着 火 危 险! 易 燃 物 品 保 存 在 烹 饪 箱 中 可 能 导 致 着 火 危 险 切 勿 将 易 燃 的 物 品 保 存 在 烹 饪 箱 中 切 勿 在 内 部 起 烟 时 打 开 电 器 的 门 关 断 电 器, 拔 下 电 源 插 头, 或 关 断 熔 断 器 盒 中 的 断 路 器 有 着 火 危 险! 将 本 电 器 用 于 预 定 用 途 以 外 的 其 它 目 的 非 常 危 险, 并 可 能 导 致 损 坏, 例 如, 加 热 的 拖 鞋 和 谷 物 或 荞 麦 枕 可 能 会 着 火, 火 灾 甚 至 会 在 几 小 时 以 后 发 生 本 电 器 只 能 用 于 制 备 食 物 和 饮 料 如 发 现 有 烟 雾, 应 关 闭 器 具 开 关 或 拔 掉 电 源 插 头, 并 保 持 炉 门 关 闭, 以 抑 制 火 焰 蔓 延 警 告 : 在 使 用 时 可 触 及 部 分 可 能 会 发 热, 儿 童 应 远 离 警 告 : 不 要 使 用 粗 糙 擦 洗 剂 或 锋 利 的 金 属 刮 刀 清 洁 微 波 炉 门 的 玻 璃, 如 果 微 波 炉 门 的 玻 璃 表 面 会 擦 伤, 这 样 做 会 导 致 玻 璃 粉 碎 食 物 可 能 着 火 切 勿 在 蓄 热 包 装 内 加 热 食 物 当 加 热 塑 料 或 纸 包 装 的 食 物 时, 应 注 意 观 察 微 波 炉, 因 为 有 着 火 的 可 能 所 选 择 的 微 波 功 率 或 时 间 设 置 不 要 高 于 实 际 需 要 请 遵 循 本 手 册 中 提 供 的 信 息 切 勿 使 用 微 波 干 燥 食 物 解 冻 或 加 热 含 水 量 低 的 食 物 ( 如 面 包 ) 时, 切 勿 选 择 过 高 的 功 率 或 过 长 的 时 间 有 着 火 危 险! 食 用 油 有 着 火 危 险 切 勿 使 用 微 波 单 独 加 热 食 用 油 有 着 火 危 险! 电 器 会 变 灼 热 如 果 电 器 安 装 在 有 装 饰 门 的 固 定 橱 柜 中, 装 饰 门 关 闭 时 会 聚 集 热 量 只 能 在 装 饰 门 打 开 时 才 能 操 作 电 器 爆 炸 危 险! 将 液 体 或 其 它 食 物 放 在 密 封 的 容 器 中 有 爆 炸 危 险 切 勿 将 饮 品 或 其 它 食 物 放 在 密 封 的 容 器 中 加 热 在 微 波 炉 内 仅 能 使 用 合 适 的 器 皿 有 严 重 损 害 健 康 的 危 险! 如 果 清 洁 不 当, 电 器 表 面 可 能 会 损 坏 微 波 能 可 能 会 逸 出 定 期 清 洁 电 器, 并 即 时 除 去 食 物 积 垢 时 刻 保 持 烹 饪 箱 门 封 门 和 门 碰 清 洁 ; 另 请 参 见 章 节 : 保 养 和 清 洁 警 告 : 如 果 微 波 炉 门 或 门 封 已 损 坏, 则 不 得 再 使 用, 直 到 经 有 资 格 的 维 修 人 员 修 好 为 止 警 告 : 除 有 资 格 的 维 修 人 员 外, 其 他 人 来 执 行 维 修 操 作 都 是 危 险 的, 包 括 拆 下 防 止 微 波 能 量 泄 露 的 防 护 盖 等 操 作 有 严 重 损 害 健 康 的 危 险! 有 着 火 危 险! 3

4 如 果 烹 饪 箱 门 或 门 封 损 坏, 微 波 能 可 能 会 逸 出 在 烹 饪 箱 门 或 门 封 损 坏 时, 切 勿 使 用 本 电 器 联 系 售 后 服 务 部 门 有 严 重 损 害 健 康 的 危 险! 如 果 电 器 没 有 配 备 任 何 外 壳, 微 波 能 将 会 逸 出 切 勿 拆 除 外 壳 如 有 任 何 维 护 或 维 修 工 作, 请 联 系 售 后 服 务 部 门 有 电 击 危 险! 不 正 确 的 修 理 是 很 危 险 的 只 能 由 我 们 经 过 培 训 的 售 后 服 务 人 员 来 维 修 电 器 和 更 换 损 坏 的 电 源 线 如 果 电 器 发 生 故 障, 请 断 开 电 器 电 源 插 头, 或 断 开 熔 断 器 盒 中 的 断 路 器 联 系 售 后 服 务 部 门 有 电 击 危 险! 如 果 接 触 到 电 器 的 灼 热 部 件, 电 器 的 电 线 绝 缘 层 会 熔 化 切 勿 使 电 器 电 源 线 接 触 电 器 的 灼 热 部 件 有 电 击 危 险! 湿 气 渗 入 会 导 致 电 击 危 险 请 勿 使 用 高 压 清 洁 器 或 蒸 汽 清 洁 器 有 电 击 危 险! 故 障 电 器 会 导 致 电 击 危 险 切 勿 接 通 发 生 故 障 的 电 器 拔 下 电 器 的 电 源 插 头 或 断 开 熔 断 器 盒 中 的 断 路 器 联 系 售 后 服 务 部 门 警 告 : 为 避 免 可 能 出 现 的 电 击, 换 灯 前 应 确 定 器 具 已 断 开 电 源 有 电 击 危 险! 本 电 器 为 高 压 电 器 切 勿 拆 除 外 壳 有 灼 伤 危 险! 器 具 在 使 用 期 间 会 发 热, 应 避 免 接 触 烤 箱 内 的 发 热 单 元 附 件 和 烹 饪 容 器 会 变 得 十 分 灼 热 从 烹 饪 箱 中 取 出 附 件 或 烹 饪 容 器 时 必 须 戴 上 烤 箱 手 套 有 灼 伤 危 险! 酒 精 蒸 汽 可 能 会 在 热 烹 饪 箱 内 着 火 切 勿 烹 饪 混 合 了 大 量 高 浓 度 酒 类 的 食 物 只 能 使 用 少 量 高 浓 度 酒 类 打 开 电 器 门 时 需 小 心 有 灼 伤 危 险! 带 壳 或 带 皮 的 食 物 在 加 热 过 程 中 或 甚 至 在 加 热 后 都 有 可 能 爆 裂 或 爆 炸 切 勿 加 热 带 壳 的 鸡 蛋 或 重 新 加 热 白 煮 蛋 切 勿 烹 饪 贝 类 或 甲 壳 类 在 煎 蛋 或 水 煮 蛋 时, 一 定 要 刺 破 蛋 黄 带 壳 或 带 皮 的 食 物 表 皮 会 爆 裂, 如 苹 果 土 豆 番 茄 和 香 肠 加 热 前, 应 先 刺 破 表 壳 或 表 皮 有 灼 伤 危 险! 婴 儿 食 品 中 热 量 分 布 不 均 切 勿 在 封 闭 的 容 器 中 加 热 婴 儿 食 品 一 定 要 取 下 盖 子 或 奶 嘴 奶 瓶 和 婴 儿 食 品 罐 应 经 过 搅 拌 或 摇 动, 喂 食 前 应 检 查 瓶 内 食 物 的 温 度, 避 免 烫 伤 有 灼 伤 危 险! 经 过 加 热 的 食 物 会 散 发 热 量 烹 饪 容 器 会 变 热 从 烹 饪 箱 中 取 出 烹 饪 容 器 或 附 件 时 必 须 戴 上 烤 箱 手 套 有 灼 伤 危 险! 4

5 警 告 : 禁 止 加 热 装 在 密 封 容 器 内 的 液 体 或 其 他 食 物, 因 为 这 样 有 可 能 会 发 生 爆 炸 请 遵 守 产 品 包 装 上 的 将 容 器 从 烹 饪 箱 中 取 出 时 一 定 要 戴 上 烤 箱 手 套 有 烫 伤 危 险! 在 打 开 电 器 门 时, 可 能 会 有 热 蒸 汽 逸 出 打 开 电 器 门 时 需 小 心 请 将 小 孩 留 在 安 全 距 离 以 外 有 烫 伤 危 险! 微 波 加 热 饮 料 会 导 致 延 迟 喷 溅 沸 腾, 因 此 取 出 时 必 须 小 心 谨 慎 即 液 体 达 到 沸 腾 温 度 后, 却 没 有 常 见 的 蒸 汽 气 泡 冒 上 液 面 即 使 容 器 只 是 稍 微 振 动, 滚 烫 的 液 体 也 会 突 然 沸 腾 溢 出 和 飞 溅 在 加 热 时, 一 定 要 在 容 器 内 放 一 把 汤 匙 这 会 防 止 延 时 沸 腾 有 受 伤 危 险! 电 器 门 玻 璃 如 果 有 刮 伤, 可 能 会 导 致 裂 开 请 不 要 使 用 玻 璃 刮 刀 剧 烈 或 腐 蚀 性 的 清 洁 用 品 或 洗 涤 剂 有 受 伤 危 险! 不 合 适 的 烹 饪 容 器 可 能 会 开 裂 瓷 质 或 陶 质 烹 饪 容 器 在 手 柄 或 盖 上 会 有 小 孔 这 些 小 孔 下 方 隐 藏 着 空 穴 渗 入 这 些 空 穴 的 液 体 可 能 导 致 烹 饪 容 器 破 裂 仅 限 使 用 耐 微 波 烹 饪 容 器 损 坏 原 因 小 心! 产 生 火 花 : 金 属 ( 例 如 玻 璃 杯 内 的 汤 匙 ) 必 须 距 离 烹 饪 箱 内 壁 和 门 内 壁 至 少 2 cm 否 则, 火 花 会 损 坏 门 内 壁 的 玻 璃 将 水 倒 入 高 温 烹 饪 箱 : 切 勿 将 水 倒 入 高 温 烹 饪 箱 中 这 将 产 生 蒸 汽 温 度 变 化 会 导 致 损 坏 潮 湿 食 物 : 不 要 将 潮 湿 食 物 长 期 存 放 在 密 闭 的 烹 饪 箱 内 不 要 用 电 器 存 储 食 物 这 可 能 导 致 腐 蚀 打 开 电 器 门 冷 却 : 只 能 关 上 电 器 门 让 烹 饪 箱 冷 却 不 要 将 任 何 东 西 夹 在 电 器 门 中 否 则, 即 使 电 器 门 只 是 略 微 开 启, 长 时 间 下 来, 附 近 设 备 的 表 面 也 可 能 会 被 损 坏 门 封 严 重 脏 污 : 如 果 门 封 非 常 脏, 电 器 门 在 操 作 过 程 中 将 无 法 正 确 关 闭 附 近 橱 柜 的 表 面 可 能 会 损 坏 应 始 终 保 持 门 封 清 洁 在 未 放 食 物 时 使 用 微 波 : 烹 饪 箱 中 未 放 食 物 就 操 作 电 器 会 导 致 电 器 过 载 如 果 烹 饪 箱 中 没 有 食 物, 切 勿 接 通 电 器 但 短 时 器 皿 测 试 不 受 此 影 响 ( 参 见 章 节 微 波, 适 用 烹 饪 容 器 ) 站 在 电 器 门 上 或 在 电 器 门 上 放 置 物 体 : 不 要 站 在 打 开 的 电 器 门 上, 也 不 要 将 任 何 东 西 放 在 打 开 的 电 器 门 上 不 要 将 任 何 烹 饪 容 器 或 附 件 放 在 电 器 门 上 搬 运 电 器 : 不 要 抓 着 门 把 手 搬 运 电 器 门 把 手 不 能 承 受 电 器 的 重 量, 可 能 会 断 开 微 波 爆 米 花 : 切 勿 将 微 波 功 率 设 置 得 过 高 功 率 设 置 不 要 超 过 600 W 爆 米 花 袋 必 须 放 在 玻 璃 盘 上 转 盘 过 载 时 可 能 会 跳 动 确 保 沸 腾 溢 出 的 液 体 不 会 经 过 转 盘 驱 动 装 置 流 入 电 器 内 部 监 视 烹 饪 过 程 开 始 时 选 择 一 个 较 短 的 烹 饪 时 间, 之 后 根 据 需 要 延 长 烹 饪 时 间 切 勿 在 没 有 转 盘 的 情 况 下 使 用 微 波 炉 应 定 期 清 洁 微 波 炉 并 清 除 微 波 炉 所 有 的 食 物 残 渣 不 清 洁 微 波 炉 会 导 致 器 具 表 面 劣 化, 这 会 影 响 器 具 的 寿 命 可 能 会 导 致 危 险 的 情 况 安 装 和 连 接 请 遵 守 特 定 的 安 装 本 电 器 装 有 插 头, 只 能 连 接 到 带 有 正 确 接 地 措 施 的 插 座 上 保 险 丝 的 额 定 电 流 保 护 值 必 须 为 16 安 培 (L 或 B 型 断 路 器 ) 供 电 电 压 必 须 与 铭 牌 上 的 规 定 电 压 一 致 必 须 由 电 气 专 业 人 员 安 装 插 座 和 更 换 电 源 线 如 果 安 装 后 插 头 操 作 不 便, 则 必 须 在 安 装 侧 使 用 一 个 全 极 断 开 装 置, 触 点 间 隙 至 少 为 3 mm 不 得 使 用 多 个 插 头 插 条 和 拖 线 板 过 载 会 导 致 着 火 危 险 5

6 您 的 新 电 器 通 过 本 章 节 熟 悉 您 的 新 电 器 本 节 对 控 制 面 板 和 各 个 操 作 控 件 进 行 了 介 绍, 您 将 了 解 关 于 烹 饪 箱 和 附 件 的 信 息 控 制 面 板 按 键 和 显 示 屏 您 可 用 按 键 来 设 置 各 种 附 加 功 能 您 可 以 在 显 示 屏 中 读 取 已 设 置 的 值 符 号 按 键 功 能 0 打 开 和 关 闭 时 间 设 置 选 项 A 减 减 小 调 整 加 增 大 调 整 值 h 选 择 重 量 h 选 择 快 速 加 热 或 儿 童 锁 J/Ù 短 按 : 开 始 / 停 止 操 作 按 下 并 按 住 : 取 消 操 作 90 选 择 微 波 功 率 90 W 180 选 择 微 波 功 率 180 W 360 选 择 微 波 功 率 360 W 600 选 择 微 波 功 率 600 W 900 选 择 微 波 功 率 900 W 功 能 选 择 旋 钮 使 用 功 能 选 择 旋 钮 设 置 加 热 类 型 设 置 用 途 0 关 断 位 置 微 波 炉 电 源 关 断 ß 微 波 选 择 微 波 操 作 3 热 风 用 于 烘 焙 装 在 烤 模 内 的 海 绵 蛋 糕 各 种 果 馅 饼 和 奶 酪 蛋 糕, 以 及 用 于 烘 焙 装 在 烤 盘 内 的 蛋 糕 匹 萨 和 小 点 心 4 热 风 烧 烤 家 禽 上 色 变 脆 该 设 置 非 常 适 合 制 作 煲 仔 饭 和 烧 烤 菜 式 0 匹 萨 设 置 用 于 烹 饪 需 要 从 下 方 大 量 加 热 的 冷 冻 熟 食 和 菜 式 ( 烧 烤 选 择 高 层 中 层 或 低 层 这 非 常 适 合 烧 烤 多 层 肉 排 香 肠 鱼 片 或 面 包 片 设 置 用 途 X 程 序 4 个 解 冻 程 序 11 个 烹 饪 程 序 加 热 类 型 和 烹 饪 时 间 根 据 重 量 设 置 当 您 进 行 设 置 时, 功 能 选 择 旋 钮 上 方 的 指 示 灯 将 点 亮 按 下 J/Ù 按 键, 烹 饪 箱 中 的 照 明 灯 将 亮 起 温 度 选 择 旋 钮 温 度 选 择 旋 钮 用 于 设 置 温 度 或 烧 烤 设 置 设 置 含 义 Ú 关 断 位 置 微 波 炉 不 加 热 50, 温 度 范 围 微 波 炉 中 的 温 度 ( C) û, ûû, ûûû 烧 烤 设 置 û = 设 置 1, 低 火 ûû = 设 置 2, 中 火 ûûû = 设 置 3, 高 火 注 意 : 在 达 到 设 定 温 度 前, 温 度 选 择 旋 钮 上 方 的 指 示 灯 一 直 亮 起 在 烧 烤 过 程 中, 该 指 示 灯 熄 灭 冷 却 风 扇 您 的 电 器 有 一 个 冷 却 风 扇 冷 却 风 扇 在 工 作 期 间 开 启, 热 风 从 门 上 方 逸 出 使 用 后, 冷 却 风 扇 会 继 续 运 转 一 段 时 间 小 心! 不 要 覆 盖 通 风 槽 否 则 将 导 致 电 器 过 热 在 微 波 操 作 过 程 中, 电 器 保 持 冷 却 但 冷 却 风 扇 仍 将 开 启 甚 至 在 微 波 操 作 结 束 后, 风 扇 还 会 持 续 运 转 一 段 时 间 门 窗 内 壁 和 底 板 上 可 能 会 出 现 冷 凝 水 这 是 正 常 现 象, 不 影 响 微 波 工 作 请 在 烹 饪 后 擦 去 这 些 冷 凝 水 6

7 附 件 转 盘 作 为 烤 架 支 承 表 面 使 用 特 别 需 要 从 下 方 猛 烈 加 热 的 食 物 可 以 直 接 放 在 转 盘 上 进 行 烹 饪 转 盘 可 顺 时 针 或 逆 时 针 转 动, 且 不 易 划 伤 可 以 在 转 盘 上 切 分 匹 萨 将 转 盘 放 在 位 于 烹 饪 箱 中 央 的 转 轴 上, 确 保 转 盘 安 装 到 位 切 勿 在 没 有 转 盘 的 情 况 下 使 用 微 波 转 盘 的 最 大 承 重 为 5 kg 转 盘 必 须 能 够 在 所 有 加 热 类 型 下 转 动 矮 烤 架 用 于 在 微 波 炉 中 使 用 微 波 进 行 烘 焙 和 烤 制 高 烤 架 用 于 烧 烤 肉 排 香 肠 或 烘 焙 面 包 等 可 作 为 浅 底 盘 支 架 在 第 一 次 使 用 电 器 之 前 本 节 向 您 介 绍 第 一 次 使 用 微 波 炉 制 备 食 物 前 需 要 进 行 的 所 有 工 作 首 先 阅 读 安 全 信 息 一 章 设 置 时 钟 连 接 好 电 器 后, 显 示 屏 上 会 亮 起 三 个 零 和 À 0 符 号 设 置 时 钟 1. 按 或 A 按 键 默 认 默 认 值 A:23:59 2. 或 A 按 键 设 置 时 钟 3. 按 下 0 按 键 时 间 设 置 完 毕 注 意 : 为 了 降 低 电 器 待 机 时 的 能 耗, 您 可 以 隐 藏 时 钟 阅 读 更 改 基 本 设 置 章 节 中 的 相 关 内 容 加 热 微 波 炉 为 了 去 除 新 炊 具 的 味 道, 可 清 空 关 闭 微 波 炉, 进 行 加 热 最 好 用 热 风 3 以 180 C 加 热 1 小 时 切 勿 在 烹 饪 箱 中 留 下 残 余 包 装 材 料 1. 用 功 能 选 择 旋 钮 设 置 热 风 3 2. 用 温 度 选 择 旋 钮 将 温 度 设 置 为 180 C 3. 按 下 J/Ù 按 键 微 波 炉 开 始 加 热 一 小 时 后, 关 断 微 波 炉 如 要 关 断, 将 功 能 选 择 旋 钮 转 到 关 断 位 置 清 洁 附 件 在 第 一 次 使 用 附 件 前, 请 用 热 肥 皂 水 和 软 洗 碗 布 彻 底 清 洁 附 件 设 置 微 波 炉 微 波 炉 有 多 种 设 置 方 式 我 们 将 在 此 如 何 选 择 所 需 要 的 加 热 类 型 以 及 温 度 或 烧 烤 设 置 您 还 可 以 为 菜 式 选 择 烹 饪 持 续 时 间 请 参 见 设 置 时 间 设 置 选 项 一 节 设 置 加 热 类 型 和 温 度 图 中 的 实 例 : 热 风 C 1. 使 用 功 能 选 择 旋 钮 设 置 加 热 类 型 7

8 2. 使 用 温 度 选 择 旋 钮 设 置 温 度 或 烧 烤 设 置 3. 按 下 J/Ù 按 键 微 波 炉 开 始 加 热 操 作 期 间 打 开 微 波 炉 门 操 作 暂 停 在 关 闭 门 之 后, 按 下 J/Ù 按 键 操 作 继 续 暂 停 操 作 按 下 J/Ù 按 键 暂 停 操 作 按 下 J/Ù 按 键 继 续 操 作 关 断 微 波 炉 将 功 能 选 择 旋 钮 转 到 关 断 位 置 更 改 设 置 可 用 相 应 的 选 择 旋 钮 随 时 更 改 加 热 类 型 以 及 温 度 或 烧 烤 设 置 快 速 加 热 使 用 快 速 加 热 时, 微 波 炉 尤 其 能 快 速 达 到 所 设 置 的 温 度 当 所 设 置 的 温 度 超 过 100 C 时, 使 用 快 速 加 热 功 能 在 下 列 加 热 类 型 下 可 使 用 快 速 加 热 : 3 热 风 0 匹 萨 设 置 4 热 风 烧 烤 为 了 确 保 均 匀 地 烹 饪, 只 有 在 快 速 加 热 阶 段 完 成 之 后, 才 能 将 食 物 放 入 烹 饪 箱 中 1. 设 置 加 热 类 型 和 温 度 2. 按 下 h 按 键 显 示 屏 中 的 c 符 号 点 亮 3. 按 下 J/Ù 按 键 微 波 炉 开 始 加 热 快 速 加 热 过 程 完 成 一 个 信 号 声 响 起 显 示 屏 中 的 c 符 号 熄 灭 将 菜 肴 放 入 微 波 炉 中 取 消 快 速 加 热 短 暂 按 一 下 h 按 键 显 示 屏 中 的 c 符 号 熄 灭 自 动 安 全 关 断 如 果 电 器 未 设 置 烹 饪 时 间 而 运 转 了 很 长 一 段 时 间, 则 会 激 活 自 动 安 全 关 断 功 能 电 器 自 动 关 断 的 时 间 点 取 决 于 所 设 定 的 操 作 模 式 和 温 度 实 例 : 如 果 您 的 微 波 炉 以 热 风 模 式 在 160 C 下 操 作, 则 在 大 约 5 小 时 之 后 自 动 关 断 ƒ 显 示 在 显 示 屏 中 电 器 关 断 如 要 确 认, 按 下 J/Ù 按 键 微 波 微 波 在 食 物 中 转 化 为 热 能 可 以 单 独 使 用 微 波, 也 可 以 结 合 其 它 加 热 类 型 使 用 本 节 介 绍 烹 饪 容 器 和 微 波 设 置 方 法 注 意 : 在 经 由 我 们 烹 饪 工 作 室 测 试 过 的 菜 谱 一 节 中, 您 将 可 以 找 到 有 关 使 用 微 波 炉 解 冻 加 热 和 烹 饪 的 示 例 关 于 烹 饪 容 器 的 注 意 事 项 适 用 烹 饪 容 器 用 玻 璃 玻 璃 陶 瓷 陶 瓷 或 耐 热 塑 料 制 成 的 耐 热 烹 饪 容 器 均 适 用 这 些 材 料 允 许 微 波 通 过 也 可 以 使 用 餐 盘 这 样 就 不 用 将 食 物 从 一 个 盘 转 移 到 另 一 个 盘 如 果 烹 饪 容 器 带 有 金 饰 边 或 银 饰 边, 只 有 在 制 造 商 保 证 它 们 适 用 于 微 波 时 才 能 使 用 不 适 用 烹 饪 容 器 金 属 烹 饪 容 器 不 适 用 金 属 不 允 许 微 波 通 过 放 在 金 属 容 器 中 的 食 物 仍 是 冷 的 小 心! 产 生 火 花 : 金 属 ( 例 如 玻 璃 杯 内 的 汤 匙 ) 必 须 距 离 烹 饪 箱 内 壁 和 门 内 壁 至 少 2 cm 否 则, 火 花 会 损 坏 门 内 壁 的 玻 璃 烹 饪 容 器 测 试 只 有 在 烹 饪 箱 内 放 有 食 物 的 情 况 下 才 能 开 启 微 波 唯 一 的 例 外 是 进 行 下 面 的 烹 饪 容 器 测 试 如 果 您 不 能 确 定 自 己 的 烹 饪 容 器 是 否 适 合 在 微 波 中 使 用, 则 进 行 以 下 测 试 : 1. 以 最 大 功 率 加 热 空 烹 饪 容 器 ½ 到 1 分 钟 2. 加 热 期 间 请 不 时 查 看 温 度 烹 饪 容 器 摸 起 来 应 该 仍 是 冷 的 或 温 的 如 果 烹 饪 容 器 变 热 或 产 生 火 花, 则 不 适 用 微 波 功 率 设 置 使 用 按 键 设 置 需 要 的 微 波 功 率 90 W 用 于 解 冻 精 致 食 物 180 W 用 于 解 冻 和 连 续 烹 饪 360 W 用 于 烹 饪 肉 类 和 加 热 精 致 食 物 600 W 用 于 加 热 和 烹 饪 食 物 900 W 用 于 加 热 液 体 当 按 下 按 键 时, 选 定 的 功 率 点 亮 微 波 功 率 可 以 设 置 到 900 W, 最 长 30 分 钟 对 于 所 有 其 它 功 率 设 置, 最 长 烹 饪 时 间 为 1 小 时 30 分 钟 8

9 设 置 微 波 实 例 : 微 波 功 率 设 置 360 W, 烹 饪 时 间 17 分 钟 1. 将 功 能 选 择 旋 钮 设 置 到 ß 2. 按 下 所 需 要 的 微 波 功 率 设 置 按 键 按 键 亮 起, 显 示 屏 显 示 建 议 的 烹 饪 时 间 3. 或 A 按 键 设 置 烹 饪 时 间 4. 按 下 J/Ù 按 键 操 作 开 始 显 示 屏 中 的 烹 饪 时 间 开 始 倒 计 时 烹 饪 时 间 到 时 一 个 信 号 声 响 起 微 波 操 作 结 束 将 功 能 选 择 旋 钮 转 到 零 位 置 可 以 按 下 0 按 键 停 止 声 音 信 号 操 作 期 间 打 开 微 波 炉 门 操 作 暂 停 在 关 闭 门 之 后, 按 下 J/Ù 按 键 操 作 继 续 更 改 烹 饪 时 间 这 随 时 可 以 进 行 或 A 按 键 更 改 烹 饪 时 间 取 消 操 作 按 下 并 按 住 J/Ù 按 键 大 约 4 秒 钟, 并 将 功 能 选 择 旋 钮 旋 至 关 断 位 置 当 将 功 能 选 择 旋 钮 设 置 到 ß 时, 最 高 档 微 波 功 率 设 置 总 是 亮 起, 作 为 建 议 设 置 如 果 在 烹 饪 期 间 打 开 了 电 器 门, 风 扇 可 能 会 继 续 运 行 微 波 组 合 操 作 这 包 括 烧 烤 和 微 波 功 能 同 时 作 用 使 用 微 波 能 够 加 快 烹 饪 速 度, 而 且 仍 然 可 以 很 好 地 上 色 您 可 以 打 开 所 有 微 波 功 率 设 置 例 外 :900 W 设 置 微 波 组 合 操 作 实 例 : 微 波 360 W,17 分 钟, 热 风 C 1. 用 功 能 选 择 旋 钮 设 置 加 热 类 型, 用 温 度 选 择 旋 钮 设 置 温 度 2. 按 下 所 需 要 的 微 波 功 率 设 置 按 键 出 现 推 荐 的 烹 饪 时 间 3. 或 A 按 键 设 置 烹 饪 时 间 4. 按 下 J/Ù 按 键 电 器 操 作 开 始 烹 饪 时 间 开 始 倒 计 时 烹 饪 时 间 到 时 一 个 信 号 声 响 起 组 合 模 式 完 成 可 以 按 下 0 按 键 停 止 声 音 信 号 烹 饪 期 间 打 开 微 波 炉 门 操 作 暂 停 在 关 闭 门 之 后, 短 暂 按 下 J/Ù 按 键 然 后 程 序 将 继 续 执 行 暂 停 操 作 按 下 J/Ù 按 键 微 波 炉 暂 停 再 次 按 下 J/Ù 按 键, 继 续 运 转 更 改 烹 饪 时 间 这 随 时 可 以 进 行 或 A 按 键 更 改 烹 饪 时 间 改 变 微 波 功 率 设 置 按 下 新 微 波 功 率 设 置 按 键 或 A 按 键 设 置 烹 饪 时 间 并 重 新 启 动 微 波 取 消 操 作 按 下 并 按 住 J/Ù 按 键 大 约 4 秒 钟, 将 功 能 选 择 旋 钮 和 温 度 选 择 旋 钮 转 回 零 位 置 自 动 程 序 自 动 程 序 使 您 准 备 食 物 更 轻 松 选 择 程 序, 然 后 输 入 食 物 的 重 量 自 动 程 序 使 用 最 佳 设 置 有 15 种 程 序 供 选 应 将 食 物 置 于 冷 的 烹 饪 箱 中 1. 将 功 能 选 择 旋 钮 设 置 为 自 动 程 序 X 第 一 个 程 序 号 出 现 在 显 示 屏 中 设 置 程 序 选 择 程 序 后, 设 置 微 波 炉 温 度 选 择 旋 钮 必 须 位 于 关 断 位 置 图 中 的 实 例 : 程 序 2, 重 量 1 kg 9

10 2. 或 A 按 键 选 择 程 序 号 3. 按 下 h 按 键 重 量 建 议 0.50 kg 出 现 在 显 示 屏 中 4. 使 或 A 按 键 设 置 重 量 5. 按 下 J/Ù 按 键 程 序 启 动 您 可 以 看 到 烹 饪 时 间 倒 计 时, 且 N 和 x 符 号 出 现 程 序 结 束 一 个 信 号 声 响 起 微 波 炉 停 止 加 热 显 示 屏 上 显 示 00:00 将 功 能 选 择 旋 钮 转 到 零 位 置 微 波 炉 关 断 可 以 按 下 0 按 键 停 止 声 音 信 号 更 改 程 序 一 旦 启 动 了 程 序, 就 不 能 更 改 程 序 号 和 重 量 取 消 程 序 将 功 能 选 择 旋 钮 转 到 零 位 置 微 波 炉 关 断 解 冻 程 序 您 可 以 使 用 4 个 解 冻 程 序 解 冻 肉 类 家 禽 和 面 包 制 备 食 物 使 用 在 零 下 18 C 下 分 块 冷 冻 的 食 物, 越 薄 越 好 将 要 解 冻 的 食 物 从 包 装 内 取 出 并 称 重 您 需 要 了 解 重 量, 以 便 设 置 程 序 在 解 冻 肉 块 家 禽 时 会 有 汁 液 产 生 在 翻 转 肉 和 家 禽 时 要 将 这 些 汁 液 倒 干 净 ; 禁 止 将 这 些 汁 液 用 作 其 它 用 途 或 让 汁 液 接 触 其 它 食 物 烹 饪 容 器 将 食 物 放 在 微 波 炉 专 用 浅 盘 中, 例 如 瓷 盘 或 玻 璃 盘, 但 不 要 盖 盖 子 解 冻 鸡 肉 和 鸡 块 时 (P03), 信 号 声 将 在 两 种 情 况 下 响 起, 指 示 应 翻 转 食 物 静 置 时 间 解 冻 后 的 食 物 应 静 置 10 到 30 分 钟, 直 到 温 度 均 匀 大 块 肉 要 比 小 块 肉 静 置 更 长 时 间 用 肉 糜 制 作 的 肉 块 和 菜 品 应 分 开 后 再 静 置 达 到 静 置 时 间 后, 即 便 较 厚 肉 块 的 中 心 仍 未 解 冻, 也 可 进 一 步 进 行 烹 制 此 时, 可 以 去 除 家 禽 的 内 脏 杂 碎 程 序 号 重 量 范 围 (kg) 解 冻 P 01 肉 糜 P 02 肉 块 P 03 鸡, 鸡 块 P 04 面 包 烹 饪 程 序 您 可 以 使 用 3 个 烹 饪 程 序 来 烹 饪 米 饭 土 豆 或 蔬 菜 制 备 食 物 称 量 食 物 重 量 您 需 要 了 解 重 量, 以 便 设 置 程 序 烹 饪 容 器 通 常, 食 物 必 须 装 在 带 盖 的 微 波 烹 饪 容 器 中 进 行 烹 饪 煮 米 饭 时 应 使 用 大 而 深 的 烹 饪 容 器 将 烹 饪 容 器 放 在 矮 烤 架 上 米 饭 (P05) 注 意 : 不 要 使 用 可 煮 袋 装 米 在 烹 饪 过 程 中 会 产 生 许 多 泡 沫 输 入 烹 饪 前 的 重 量 ( 不 含 液 体 ) 向 大 米 中 加 入 2 到 2.5 倍 份 量 的 液 体 土 豆 (P06) 注 意 : 煮 土 豆 : 切 成 相 等 大 小 的 块 每 100 g 土 豆 添 加 一 大 汤 匙 水 和 少 量 盐 更 改 烹 饪 时 间 和 结 束 时 间 如 果 使 用 自 动 程 序, 就 不 能 更 改 烹 饪 时 间 或 结 束 时 间 10

11 蔬 菜 (P07) 新 鲜 蔬 菜 : 切 成 相 等 大 小 的 块 每 100 g 蔬 菜 加 入 一 大 汤 匙 水 静 置 时 间 程 序 结 束 后, 再 次 搅 拌 食 物 应 将 食 物 再 静 置 5-10 分 钟, 直 到 温 度 均 匀 烹 饪 结 果 取 决 于 食 物 的 质 量 和 均 匀 性 程 序 号 重 量 范 围 (kg) 烹 饪 05 米 饭 土 豆 蔬 菜 组 合 烹 饪 程 序 将 食 物 从 包 装 内 取 出 并 称 重 如 果 无 法 输 入 精 确 的 重 量, 应 四 舍 五 入 烹 饪 容 器 用 不 太 大 且 耐 热 的 微 波 烹 饪 容 器 烹 饪 食 物 一 定 要 将 烹 饪 容 器 放 在 烤 架 上 羊 肉, 五 分 熟 (P12) 适 用 于 前 腿 大 肉 块 或 剔 骨 羊 腿 肉 糕 (P13) 该 程 序 适 用 于 厚 度 不 超 过 7 cm 的 肉 糕 鱼, 整 只 (P14) 预 先 刮 去 鱼 鳞 将 鱼 以 游 泳 姿 势 放 置 在 盘 中 煲 饭 (P15) 只 需 输 入 米 饭 的 重 量 即 可 该 程 序 适 合 烹 饪 以 蔬 菜 鱼 或 家 禽 为 材 料 的 煲 仔 饭 只 能 使 用 新 鲜 材 料 使 用 带 盖 的 砂 锅 或 类 似 的 深 型 容 器 静 置 时 间 当 程 序 结 束 后, 让 食 物 再 静 置 5-10 分 钟, 直 到 温 度 均 匀 程 序 号 重 量 范 围 (kg) 组 合 烹 饪 08 烘 焙, 冷 冻 * ( 最 厚 3 cm) 09 整 鸡 * 牛 腰 肉, 五 分 熟 * 猪 脖 肉 羊 肉, 五 分 熟 肉 糕 * 鱼, 整 只 煲 饭, 使 用 新 鲜 材 料 * 使 用 无 盖 容 器 设 置 时 间 设 置 选 项 您 的 微 波 炉 具 有 多 种 时 间 设 置 选 项 您 可 以 使 用 0 按 键 调 用 菜 单, 在 各 种 功 能 之 间 进 行 切 换 只 要 符 号 发 亮, 就 可 以 进 行 设 置 N 箭 头 指 出 有 效 的 时 间 设 置 选 项 当 N 箭 头 位 于 相 关 的 时 间 符 号 旁 边 时, 可 直 接 使 或 A 按 键 更 改 已 设 置 的 时 间 设 置 选 项 设 置 定 时 器 您 可 以 将 定 时 器 作 为 厨 房 定 时 器, 定 时 器 独 立 于 微 波 炉 运 行 定 时 器 有 自 己 的 信 号 声 您 可 以 据 此 判 定 所 指 示 的 是 定 时 器 时 间 还 是 烹 饪 时 间 1. 按 下 0 按 键 一 次 显 示 屏 上 的 时 间 符 号 点 亮, N 箭 头 出 现 在 S 旁 边 2. 或 A 按 键 设 置 定 时 器 持 续 时 按 键 的 默 认 值 = 10 分 钟 A 按 键 的 默 认 值 = 5 分 钟 几 秒 钟 之 后, 时 间 设 置 将 被 采 用 定 时 器 启 动 在 显 示 屏 中, NS 符 号 点 亮, 定 时 器 持 续 时 间 开 始 倒 计 时 其 它 时 间 符 号 熄 灭 定 时 器 持 续 时 间 到 时 一 个 信 号 声 响 起 显 示 屏 上 显 示 0:00 用 0 按 键 关 断 定 时 器 取 消 定 时 器 持 续 时 间 用 A 按 键 将 定 时 器 持 续 时 间 重 设 为 0:00 所 作 的 更 改 将 在 几 秒 钟 之 后 被 采 用 定 时 器 关 断 检 查 时 间 设 置 如 果 设 置 了 多 个 时 间 设 置 选 项, 则 显 示 屏 中 相 应 的 符 号 将 点 亮 定 时 器 时 间 在 前 景 中 倒 计 时 S 符 号 前 面 有 指 示 箭 头 N, 可 以 看 到 定 时 器 倒 计 时 如 要 检 查 定 时 器 S 烹 饪 时 间 x 或 时 钟 0, 可 反 复 按 下 0 键, 直 到 箭 头 指 向 适 当 的 符 号 设 置 值 将 在 显 示 屏 中 显 示 几 秒 钟 设 置 烹 饪 时 间 可 以 在 微 波 炉 上 设 置 菜 肴 的 烹 饪 时 间 当 所 设 置 的 烹 饪 时 间 到 时 之 后, 微 波 炉 自 动 关 断 也 就 是 说, 您 不 必 中 断 其 它 工 作 来 关 断 微 波 炉 烹 饪 时 间 不 会 意 外 地 超 时 图 中 实 例 : 烹 饪 时 间 为 45 分 钟 1. 使 用 功 能 选 择 旋 钮 设 置 加 热 类 型 2. 使 用 温 度 选 择 旋 钮 设 置 温 度 或 烧 烤 设 置 更 改 定 时 器 持 续 时 间 或 A 按 键 更 改 定 时 器 持 续 时 间 几 秒 钟 之 后, 所 更 改 的 时 间 将 被 采 用 11

12 3. 按 下 0 按 键 两 次 显 示 屏 上 显 示 20:00 时 间 符 号 点 亮, N 箭 头 出 现 在 x 旁 边 取 消 烹 饪 时 间 用 A 按 键 将 烹 饪 时 间 重 新 设 置 为 0:00 几 秒 钟 之 后, 所 更 改 的 时 间 将 被 采 用 烹 饪 时 间 被 取 消 如 果 已 设 置 了 定 时 器, 先 按 下 0 按 键 检 查 时 间 设 置 如 果 设 置 了 多 个 时 间 设 置 选 项, 则 显 示 屏 中 相 应 的 符 号 将 点 亮 N 箭 头 将 出 现 在 显 示 屏 中 当 前 可 见 的 时 间 功 能 符 号 旁 边 如 要 检 查 定 时 器 V 烹 饪 时 间 x 或 时 钟 0, 可 反 复 按 下 0 键, 直 到 箭 头 N 指 向 适 当 的 符 号 显 示 屏 将 显 示 数 值 几 秒 钟 4. 或 A 按 键 设 置 烹 饪 时 间 设 置 时 钟 当 电 器 连 接 至 电 源 时, 或 在 电 源 切 断 之 后, N0 符 号 和 三 个 零 在 显 示 屏 中 亮 起 设 置 时 钟 1. 按 或 A 按 键 默 认 默 认 值 A 23:59 2. 或 A 按 键 设 置 时 钟 3. 按 下 0 按 键 时 间 设 置 完 毕 更 改 时 钟 前 提 条 件 : 必 须 关 断 电 器 5. 按 下 J/Ù 按 键 微 波 炉 启 动 烹 饪 时 间 在 显 示 屏 中 倒 计 时, Nx 符 号 点 亮 其 它 时 间 符 号 熄 灭 烹 饪 时 间 到 时 信 号 声 响 起 微 波 炉 停 止 加 热 显 示 屏 上 显 示 0:00 按 下 0 按 键 信 号 声 停 止 将 功 能 选 择 旋 钮 转 到 关 断 位 置 微 波 炉 电 源 关 断 1. 按 下 0 按 键 两 次 显 示 屏 上 的 时 间 符 号 点 亮, N 箭 头 出 现 在 符 号 0 旁 边 2. 或 A 按 键 更 改 时 钟 在 几 秒 钟 之 后, 所 设 置 的 时 间 被 采 用 隐 藏 时 钟 您 可 以 隐 藏 时 钟 详 细 信 息 请 参 见 更 改 基 本 设 置 一 节 烹 饪 时 间 到 时 一 个 信 号 声 响 起 微 波 炉 停 止 加 热 显 示 屏 上 显 示 0:00 按 下 0 按 键 信 号 停 止 将 功 能 选 择 旋 钮 转 到 零 位 置 微 波 炉 关 断 儿 童 锁 微 波 炉 有 一 个 儿 童 锁, 防 止 儿 童 意 外 开 启 微 波 炉 微 波 炉 将 不 会 对 任 何 设 置 有 反 应 当 儿 童 锁 启 用 时, 仍 可 以 设 置 定 时 器 和 时 钟 开 启 儿 童 锁 要 求 : 不 应 设 置 烹 饪 时 间, 功 能 选 择 旋 钮 必 须 位 于 关 断 位 置 按 下 并 按 住 h 按 键 大 约 四 秒 钟 显 示 屏 上 将 显 符 号 儿 童 锁 启 用 关 断 儿 童 锁 按 下 并 按 住 h 按 键 大 约 四 秒 钟 显 示 屏 上 符 号 熄 灭 儿 童 锁 停 用 自 动 程 序 和 儿 童 锁 当 已 经 设 置 自 动 程 序 时, 儿 童 锁 不 工 作 12

13 更 改 基 本 设 置 本 电 器 有 各 种 基 本 设 置, 您 可 以 随 时 更 改 基 本 设 置 本 表 格 中 列 出 了 所 有 基 本 设 置 以 及 更 改 这 些 基 本 设 置 的 选 项 基 本 设 置 选 项 解 释 时 钟 显 示 时 钟 显 示 显 示 时 钟 = 打 开 ƒ = 关 断 ƒ 信 号 持 续 时 间 ƒ= 中 = 2 分 钟 信 号 音 量 ƒ = 中 等 待 时 间 ƒ= 中 = 5 秒 = 短 = 10 秒 = 长 = 5 分 钟 = 低 = 高 = 短 = 2 秒 = 长 = 10 秒 烹 饪 时 间 到 时 后 的 信 号 声 信 号 音 量 设 置 后, 两 个 独 立 步 骤 之 间 的 等 待 时 间 要 求 : 该 电 器 关 断 1. 按 下 并 按 住 0 按 键 几 秒 第 一 个 基 本 设 置 出 现 在 显 示 屏 中 2. 或 A 按 键 更 改 基 本 设 置 3. 按 下 0 按 键 进 行 确 认 显 示 屏 中 将 显 示 下 一 个 基 本 设 置 您 可 以 使 用 0 按 键 在 所 有 基 本 设 置 之 间 滚 动, 并 或 A 按 键 进 行 更 改 4. 完 成 后 按 下 并 按 住 0 按 键 几 秒 将 应 用 所 有 设 置 您 可 以 随 时 更 改 设 置 保 养 和 清 洁 通 过 小 心 地 保 养 和 清 洁 您 的 微 波 炉, 可 以 保 持 其 外 观 和 正 常 工 作 以 下 应 如 何 正 确 保 养 和 清 洁 电 器 有 电 击 危 险! 湿 气 渗 入 会 导 致 电 击 危 险 请 勿 使 用 高 压 清 洁 器 或 蒸 汽 清 洁 器 有 灼 伤 危 险! 切 勿 在 关 断 电 器 后 立 即 清 洁 电 器 让 电 器 冷 却 有 严 重 损 害 健 康 的 危 险! 如 果 烹 饪 箱 门 或 门 封 损 坏, 微 波 能 可 能 会 逸 出 在 烹 饪 箱 门 或 门 封 损 坏 时, 切 勿 使 用 本 电 器 联 系 售 后 服 务 部 门 由 于 使 用 不 同 的 材 料, 例 如, 玻 璃 塑 料 和 金 属 等, 电 器 正 面 的 颜 色 会 稍 微 有 点 偏 差 门 面 板 上 看 起 来 像 条 纹 的 阴 影 是 由 微 波 炉 照 明 灯 的 反 光 造 成 的 微 波 炉 若 有 异 味, 例 如 在 烹 制 鱼 等 食 物 之 后, 这 很 容 易 清 除 将 几 滴 柠 檬 汁 滴 入 一 杯 水 中 同 时 将 一 把 汤 匙 放 入 杯 中, 以 防 延 时 沸 腾 以 最 大 微 波 功 率 将 水 加 热 1 至 2 分 钟 清 洁 剂 为 了 防 止 因 清 洗 剂 使 用 不 当 而 损 坏 各 种 表 面, 请 遵 守 下 表 中 的 信 息 切 勿 : 使 用 强 烈 的 或 腐 蚀 性 的 清 洁 剂 使 用 金 属 或 玻 璃 刮 刀 清 洁 电 器 门 上 的 玻 璃 使 用 金 属 或 玻 璃 刮 刀 清 洁 门 封, 使 用 擦 洗 片 和 海 绵, 使 用 含 高 浓 度 酒 精 的 清 洗 剂 新 海 绵 布 使 用 前 要 彻 底 清 洗 再 次 使 用 电 器 之 前 要 让 所 有 表 面 彻 底 干 燥 区 域 清 洁 剂 电 器 前 面 板 热 肥 皂 水 : 用 洗 碗 布 清 洁 并 用 软 布 擦 干 请 勿 使 用 玻 璃 清 洁 器 金 属 或 玻 璃 刮 刀 进 行 清 洁 不 锈 钢 前 面 板 热 肥 皂 水 : 用 洗 碗 布 清 洁 并 用 软 布 擦 干 立 即 清 除 水 垢 油 脂 淀 粉 和 蛋 白 ( 例 如 蛋 清 ) 形 成 的 斑 点 这 类 残 留 物 可 能 会 引 起 腐 蚀 可 向 售 后 服 务 部 或 专 卖 店 购 买 专 用 不 锈 钢 清 洗 剂 请 勿 使 用 玻 璃 清 洁 器 金 属 或 玻 璃 刮 刀 进 行 清 洁 13

14 区 域 清 洁 剂 烹 饪 箱 热 肥 皂 水 或 醋 溶 液 : 用 洗 碗 布 清 洁 并 用 软 布 擦 干 如 果 微 波 炉 很 脏 : 请 勿 使 用 烤 箱 喷 雾 剂 或 其 它 腐 蚀 性 烤 箱 清 洁 剂 或 磨 蚀 性 材 料 擦 洗 片 粗 糙 的 海 绵 和 平 底 锅 清 洗 物 品 均 不 适 用 这 些 物 品 会 刮 伤 表 面 让 内 部 表 面 彻 底 干 燥 烹 饪 箱 中 的 凹 槽 湿 布 : 切 勿 让 水 通 过 转 盘 驱 动 轴 渗 入 电 器 内 部 烤 架 热 肥 皂 水 : 使 用 不 锈 钢 清 洁 剂 或 放 入 洗 碗 机 中 清 洗 门 面 板 玻 璃 清 洁 剂 : 用 洗 碗 布 清 洁 不 要 使 用 玻 璃 刮 刀 密 封 件 热 肥 皂 水 : 用 洗 碗 布 清 洁, 不 要 刷 洗 不 要 用 金 属 或 玻 璃 刮 刀 进 行 清 洁 故 障 表 故 障 通 常 有 简 单 在 给 售 后 服 务 部 打 电 话 前, 请 阅 读 故 障 表 如 果 所 烧 制 的 菜 肴 未 达 到 预 期, 请 参 见 经 由 我 们 烹 饪 工 作 室 测 试 过 的 菜 谱, 可 在 其 中 看 到 大 量 烹 饪 技 巧 有 电 击 危 险! 修 理 不 当 是 很 危 险 的 只 能 由 我 公 司 派 出 的 经 过 培 训 的 售 后 工 程 师 进 行 修 理 故 障 表 问 题 可 能 原 因 纠 正 措 施 / 信 息 电 器 不 工 作 断 路 器 故 障 查 看 保 险 丝 盒, 检 查 电 器 断 路 器 是 否 正 常 工 作 插 头 没 有 插 入 插 入 插 头 断 电 检 查 厨 房 灯 是 否 正 常 电 器 不 工 出 现 在 显 示 屏 中 儿 童 锁 开 启 停 用 儿 童 锁 ( 参 见 章 节 : 儿 童 锁 ) : 和 0 出 现 在 显 示 屏 中 断 电 复 位 时 钟 微 波 不 启 动 门 没 有 完 全 关 闭 检 查 门 内 是 否 有 食 物 残 余 物 或 碎 屑 食 物 在 微 波 中 的 加 热 时 间 比 以 前 长 选 择 的 微 波 功 率 等 级 太 低 选 择 更 高 的 功 率 等 级 在 电 器 中 放 置 了 比 正 常 值 更 多 的 食 物 双 倍 的 食 物 量 = 几 乎 双 倍 的 烹 饪 时 间 食 物 比 正 常 情 况 冷 在 烹 饪 过 程 中 搅 拌 或 翻 转 食 物 转 盘 发 生 摩 擦 或 磨 动 转 盘 驱 动 装 置 周 围 有 污 物 或 碎 屑 彻 底 清 洁 转 盘 下 方 的 滚 子 和 微 波 炉 底 板 中 的 凹 口 无 法 设 置 特 定 操 作 模 式 或 功 率 等 级 在 该 操 作 模 式 下, 不 能 进 行 温 度 设 置 功 率 等 级 选 择 允 许 的 设 置 设 置 或 组 合 设 置 显 示 在 显 示 屏 中 过 热 安 全 关 断 功 能 已 经 启 动 致 电 售 后 服 务 部 门 ƒ 显 示 在 显 示 屏 中 自 动 安 全 关 机 功 能 已 经 启 动 触 摸 任 一 按 键 或 转 动 选 择 旋 钮 显 示 在 显 示 屏 中 微 波 炉 有 故 障 致 电 售 后 服 务 部 门 14

15 问 题 可 能 原 因 纠 正 措 施 / 信 息 显 示 在 显 示 屏 中 过 热 安 全 关 断 功 能 已 经 启 动 致 电 售 后 服 务 部 门 显 示 在 显 示 屏 中 控 制 面 板 中 有 湿 气 让 控 制 面 板 干 燥 ˆ 显 示 在 显 示 屏 中 快 速 加 热 失 败 致 电 售 后 服 务 部 门 电 器 可 以 设 置, 但 是 不 能 加 热 冒 号 闪 烁 演 示 模 式 已 经 启 动 断 开 电 器 电 源, 然 后 再 重 新 连 接 按 下 并 按 按 键, 直 符 号 出 现 在 显 示 屏 中, 且 冒 号 停 止 闪 烁 使 按 键 在 4 秒 内 确 认 售 后 服 务 如 果 您 的 电 器 需 要 修 理, 我 们 为 您 提 供 售 后 服 务 我 们 会 不 断 寻 找 适 当 的 解 决 方 案, 避 免 维 修 人 员 不 必 要 的 登 门 造 访 E 编 号 和 FD 编 号 来 电 时, 请 提 供 产 品 号 (E 编 号 ) 和 生 产 号 (FD 编 号 ), 以 便 我 们 为 您 提 供 正 确 的 建 议 标 有 这 些 编 号 的 铭 牌 位 于 微 波 炉 门 侧 面 您 可 以 在 下 面 的 空 白 处 记 下 电 器 编 号 和 售 后 服 务 部 的 电 话 号 码, 以 便 在 需 要 这 些 号 码 时 不 用 花 时 间 去 找 E 编 号 FD 编 号 售 后 服 务 O 请 注 意, 发 生 故 障 时, 如 果 电 器 不 在 质 保 期 内, 维 修 技 师 上 门 会 收 取 费 用 请 在 随 设 备 提 供 的 客 户 服 务 列 表 中 查 找 所 有 国 家 的 联 系 信 息 请 相 信 制 造 商 的 专 业 技 术, 我 们 将 确 保 由 经 过 专 业 培 训 的 技 术 人 员 使 用 原 装 配 件 对 您 的 家 电 进 行 修 理 技 术 参 数 电 源 微 波 功 率 设 置 微 波 频 率 保 险 丝 VDE 认 证 CE 标 记 V,50 Hz 900 W 2450 MHz 16 A 是 是 本 电 器 符 合 标 准 EN 和 CISPR 11 它 属 于 分 组 2 中 的 B 类 产 品 分 组 2 表 示 微 波 炉 的 生 产 目 的 是 用 于 加 热 食 物 B 类 表 示 本 电 器 适 合 私 人 家 庭 使 用 食 品 中 的 丙 烯 酰 胺 哪 些 食 物 受 影 响? 丙 烯 酰 胺 主 要 产 生 于 以 高 温 加 热 的 谷 类 和 土 豆 产 品 中, 例 如 土 豆 条 土 豆 片 烤 面 包 面 包 卷 面 包 精 烘 焙 食 物 ( 饼 干 姜 饼 曲 奇 ) 概 述 烤 饼 干 烤 薯 片 制 作 食 物 时 使 丙 烯 酰 胺 降 至 最 少 的 技 巧 尽 可 能 减 少 烹 饪 时 间 烹 饪 时 食 物 颜 色 变 为 金 黄 褐 色 即 可, 颜 色 不 要 太 深 又 大 又 厚 的 食 品 包 含 的 丙 烯 酰 胺 较 少 上 / 下 加 热 模 式 最 高 200 C, 或,3D 热 风 或 热 风 模 式 最 高 180 C 上 / 下 加 热 模 式 最 高 190 C, 或,3D 热 风 或 热 风 模 式 最 高 170 C 蛋 清 和 蛋 黄 减 少 丙 烯 酰 胺 形 成 将 其 在 烤 盘 上 均 匀 摊 开, 摊 薄 每 个 烤 盘 上 至 少 烤 400 g, 这 样 不 会 烤 干 15

16 能 源 和 环 境 提 示 您 可 以 在 本 章 节 找 到 关 于 在 烘 焙 和 烧 烤 时 如 何 节 约 能 源 和 如 何 正 确 处 置 报 废 电 器 的 提 示 节 能 仅 在 菜 谱 有 要 求 或 操 作 表 中 有 明 确 指 示 的 情 况 下 才 预 热 微 波 炉 使 用 涂 深 黑 色 漆 烤 模 或 搪 瓷 烤 模 这 种 烤 模 的 吸 热 效 果 特 别 好 在 烹 饪 烘 焙 或 烧 烤 时 尽 量 少 开 微 波 炉 门 烤 制 多 份 糕 点 时 最 好 一 份 接 一 份 地 烤 微 波 炉 仍 旧 温 热 这 可 减 少 第 二 份 糕 点 的 烤 制 时 间 您 还 可 以 将 两 个 长 方 形 烤 模 挨 着 放 在 一 起 对 于 长 时 间 的 烹 饪, 您 可 以 在 烹 饪 时 间 结 束 前 10 分 钟 关 断 微 波 炉, 用 剩 余 的 热 量 完 成 烹 饪 环 保 型 处 理 以 环 保 方 式 处 置 包 装 材 料 本 电 器 符 合 有 关 电 气 和 电 子 电 器 废 弃 物 (WEEE) 的 欧 洲 指 令 2002/96/EC 该 指 令 给 出 了 收 集 和 回 收 旧 电 器 的 框 架, 这 在 整 个 欧 盟 范 围 内 有 效 经 由 我 们 烹 饪 工 作 室 测 试 过 的 菜 谱 这 里 提 供 了 各 种 备 选 菜 谱 及 其 理 想 设 置 我 们 将 向 您 展 示, 您 的 菜 肴 采 用 哪 种 加 热 类 型 和 哪 种 温 度 或 微 波 功 率 设 置 最 为 理 想 您 可 以 找 到 关 于 合 适 附 件 及 其 插 入 高 度 的 信 息, 还 有 一 些 关 于 烹 饪 容 器 和 制 备 方 法 的 提 示 表 中 的 值 总 是 适 用 于 放 置 在 冷 的 空 烹 饪 箱 中 的 菜 肴 仅 在 表 中 指 定 需 要 预 热 电 器 时 才 进 行 预 热 在 使 用 电 器 之 前, 请 从 烹 饪 箱 中 取 出 所 有 无 需 使 用 的 附 件 在 预 热 完 成 之 前 不 要 在 附 件 上 铺 防 油 纸 表 格 中 规 定 的 时 间 仅 作 为 参 考 确 切 时 间 取 决 于 食 物 的 质 量 和 成 分 使 用 所 提 供 的 附 件 您 可 以 在 售 后 服 务 部 专 卖 店 购 买 附 加 附 件 在 从 烹 饪 箱 中 取 出 附 件 或 烹 饪 容 器 时, 一 定 要 使 用 烤 箱 布 或 烤 箱 手 套 使 用 微 波 解 冻 加 热 和 烹 饪 下 面 的 表 格 为 您 提 供 了 各 种 微 波 选 项 和 设 置 表 格 中 规 定 的 时 间 仅 作 为 参 考 这 些 时 间 可 能 会 随 所 使 用 的 烹 饪 容 器 及 食 物 的 质 量 温 度 和 均 匀 性 发 生 变 化 表 格 中 通 常 规 定 时 间 范 围 请 首 先 设 置 最 短 的 时 间, 然 后 根 据 需 要 延 长 时 间 实 际 情 况 可 能 是, 您 要 烹 饪 的 食 物 量 与 表 格 中 规 定 的 不 同 经 验 方 法 : 两 倍 食 物 量 - 只 需 用 双 倍 的 烹 饪 时 间, 一 半 的 量 - 一 半 的 烹 饪 时 间 将 烤 盘 放 在 矮 烤 架 的 中 央 这 样, 食 物 将 从 所 有 侧 面 吸 收 微 波 解 冻 将 冷 冻 食 品 放 在 不 盖 盖 子 的 容 器 中, 然 后 放 在 烤 架 上 鸡 腿 和 翅 膀 等 细 嫩 的 部 位 或 烤 肉 脂 肪 多 的 外 层 可 以 用 小 片 铝 箔 包 裹 切 勿 让 铝 箔 接 触 烹 饪 箱 壁 在 解 冻 时 间 经 过 一 半 时, 可 以 去 除 铝 箔 在 解 冻 期 间 翻 转 或 搅 拌 食 物 一 次 或 两 次 大 块 食 物 应 多 翻 转 几 次 翻 转 时, 去 除 解 冻 产 生 的 液 体 将 解 冻 过 的 食 物 继 续 在 室 温 下 放 置 10 到 60 分 钟, 让 温 度 稳 定 下 来 此 时, 可 以 去 除 家 禽 的 内 脏 杂 碎 解 冻 重 量 微 波 功 率 设 置 (W), 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 整 块 肉 ( 带 骨 或 去 骨 的 牛 肉 小 牛 肉 800 g 180 W,15 分 钟 + 90 W,10-20 分 钟 翻 转 几 次 或 猪 肉 ) 1 kg 180 W,20 分 钟 + 90 W,15-25 分 钟 1.5 kg 180 W,30 分 钟 + 90 W,20-30 分 钟 肉 块 或 肉 片 ( 牛 肉 小 牛 肉 或 猪 肉 ) 200 g 180 W,3 分 钟 + 90 W,10-15 分 钟 翻 转 时 将 已 解 冻 的 部 分 分 开 500 g 180 W,5 分 钟 + 90 W,15-20 分 钟 800 g 180 W,8 分 钟 + 90 W,15-20 分 钟 五 花 肉 糜 200 g 90 W,10-15 分 钟 冷 冻 食 物 时 尽 可 能 平 放 500 g 180 W,5 分 钟 + 90 W,10-15 分 钟 翻 转 几 次, 取 出 已 解 冻 的 肉 800 g 180 W,8 分 钟 + 90 W,15-20 分 钟 家 禽 或 家 禽 块 600 g 180 W,8 分 钟 + 90 W,10-15 分 钟 在 烹 饪 过 程 中 翻 转 1.2 kg 180 W,15 分 钟 + 90 W,25-30 分 钟 鸭 2 kg 180 W,20 分 钟 + 90 W,30-40 分 钟 翻 转 几 次 16

17 解 冻 重 量 微 波 功 率 设 置 (W), 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 鱼 块 鱼 排 或 鱼 片 400 g 180 W,5 分 钟 + 90 W,10-15 分 钟 将 已 解 冻 的 部 分 分 开 全 鱼 300 g 180 W,3 分 钟 + 90 W,10-15 分 钟 600 g 180 W,8 分 钟 + 90 W,10-15 分 钟 蔬 菜, 例 如 豌 豆 300 g 180 W,10-15 分 钟 在 解 冻 期 间 认 真 搅 拌 600 g 180 W,10 分 钟 + 90 W,10-15 分 钟 水 果, 例 如 覆 盆 子 300 g 180 W,710 分 钟 在 解 冻 期 间 小 心 地 搅 拌, 将 已 解 冻 的 部 500 g 180 W,8 分 钟 + 90 W,5-10 分 钟 分 分 开 黄 油, 解 冻 125 g 180 W,1 分 钟 + 90 W,2-4 分 钟 去 除 所 有 包 装 250 g 360 W,1 分 钟 + 90 W,2-4 分 钟 条 形 面 包 500 g 180 W,6 分 钟 + 90 W,5-10 分 钟 在 烹 饪 过 程 中 翻 转 1 kg 180 W,12 分 钟 + 90 W,15-25 分 钟 干 蛋 糕, 例 如 海 绵 蛋 糕 500 g 90 W,15-20 分 钟 仅 用 于 不 加 糖 衣 奶 油 或 奶 黄 酱 的 蛋 750 g 180 W,5 分 钟 + 90 W,10-15 分 钟 糕, 分 离 蛋 糕 块 湿 蛋 糕, 例 如 水 果 馅 饼 干 酪 蛋 糕 500 g 180 W,5 分 钟 + 90 W,10-15 分 钟 仅 适 用 于 不 加 糖 衣 奶 油 或 白 明 胶 的 750 g 180 W,7 分 钟 + 90 W,10-15 分 钟 蛋 糕 解 冻 加 热 或 烹 饪 冷 冻 食 品 将 熟 食 从 包 装 内 取 出 放 入 可 以 微 波 加 热 的 烹 饪 容 器, 加 热 过 程 会 更 快 更 均 匀 菜 肴 中 的 不 同 成 分 所 需 要 的 加 热 时 间 可 能 不 一 样 平 摊 食 物 的 烹 饪 速 度 比 堆 放 食 物 的 烹 饪 速 度 快 得 多 因 此, 应 摊 开 食 物, 使 其 在 烹 饪 容 器 内 尽 量 摊 平 不 应 将 不 同 食 物 相 互 叠 放 在 一 起 一 定 要 盖 上 食 物 如 果 烹 饪 容 器 没 有 合 适 的 盖 子, 则 用 盘 子 或 专 用 微 波 薄 膜 盖 上 烹 饪 期 间 应 搅 拌 或 翻 转 食 物 2 到 3 次 加 热 后, 让 食 物 留 在 微 波 炉 内 2-5 分 钟, 直 到 温 度 均 匀 当 从 微 波 炉 中 取 出 盘 子 时, 一 定 要 使 用 烤 箱 布 或 烤 箱 手 套 这 样 做 有 助 于 食 物 保 持 自 己 独 特 的 味 道, 食 物 需 要 更 少 的 调 味 品 解 冻 加 热 或 烹 饪 冷 冻 食 品 重 量 微 波 功 率 设 置 (W), 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 套 餐 点 餐 即 食 餐 g 600 W,10-15 分 钟 将 食 物 从 包 装 中 取 出 ; 盖 住 食 物 加 热 汤 g 600 W,8-10 分 钟 带 盖 烹 饪 容 器 炖 肉 500 g 600 W,10-15 分 钟 带 盖 烹 饪 容 器 1 kg 600 W,20-25 分 钟 带 调 味 料 的 肉 条 或 肉 片, 例 如 菜 炖 牛 肉 500 g 600 W,15-20 分 钟 带 盖 烹 饪 容 器 1 kg 600 W,25-30 分 钟 鱼, 如 鱼 排 400 g 600 W,10-15 分 钟 盖 盖 子 800 g 600 W,18-20 分 钟 配 菜, 例 如 米 饭 意 大 利 面 250 g 600 W,2-5 分 钟 带 盖 烹 饪 容 器 ; 添 加 汁 液 500 g 600 W,8-10 分 钟 蔬 菜, 如 豌 豆 椰 菜 胡 萝 卜 300 g 600 W,8-10 分 钟 带 盖 烹 饪 容 器 ; 添 加 1 汤 匙 水 600 g 600 W,15-20 分 钟 菠 菜 奶 油 沙 司 450 g 600 W,11-16 分 钟 烹 饪 时 不 另 外 加 水 加 热 食 物 有 烫 伤 危 险! 加 热 的 液 体 有 可 能 延 时 沸 腾 即 液 体 达 到 沸 腾 温 度 后, 却 没 有 常 见 的 蒸 汽 气 泡 冒 上 液 面 即 使 容 器 只 是 稍 微 振 动, 滚 烫 的 液 体 也 会 突 然 沸 腾 溢 出 和 飞 溅 在 加 热 液 体 时, 一 定 要 在 容 器 内 放 一 把 汤 匙, 这 会 防 止 延 时 沸 腾 17

18 小 心! 金 属 ( 例 如 玻 璃 杯 内 的 汤 匙 ) 必 须 距 离 烹 饪 箱 内 壁 和 门 内 壁 至 少 2 cm 否 则, 火 花 会 损 坏 门 内 壁 的 玻 璃 将 熟 食 从 包 装 内 取 出 放 入 可 以 微 波 加 热 的 烹 饪 容 器, 加 热 过 程 会 更 快 更 均 匀 菜 肴 中 的 不 同 成 分 所 需 要 的 加 热 时 间 可 能 不 一 样 一 定 要 盖 上 食 物 如 果 容 器 没 有 合 适 的 盖 子, 请 用 盘 子 或 专 用 微 波 薄 膜 盖 上 在 加 热 期 间 搅 拌 或 翻 转 食 物 几 次 检 查 温 度 在 加 热 后, 继 续 让 食 物 保 持 2-5 分 钟, 以 便 温 度 均 匀 当 从 微 波 炉 中 取 出 盘 子 时, 一 定 要 使 用 烤 箱 布 或 烤 箱 手 套 加 热 食 物 重 量 微 波 功 率 设 置 (W), 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 套 餐 点 餐 即 食 餐 g 600 W,5-10 分 钟 将 食 物 从 包 装 中 取 出, 盖 上 食 物 加 热 饮 品 150 ml 900 W,1-2 分 钟 小 心! 300 ml 900 W,2-3 分 钟 将 汤 匙 放 入 玻 璃 容 器 中 不 要 让 酒 类 饮 品 过 热 在 加 热 期 间 检 查 500 ml 900 W,3-4 分 钟 婴 儿 食 品, 如 奶 瓶 50 ml 360 W, 约 1 分 钟 将 奶 瓶 放 在 烹 饪 箱 箱 底 上, 不 要 盖 奶 嘴 或 100 ml 360 W,1-2 分 钟 盖 子 加 热 后 摇 动 或 搅 拌 均 匀 必 须 检 查 温 度 200 ml 360 W,2-3 分 钟 汤 1 杯 175 g 900 W,2-3 分 钟 2 杯 每 杯 175 g 900 W,4-5 分 钟 4 杯 每 杯 175 g 900 W,5-6 分 钟 带 调 味 料 的 肉 条 或 肉 片, 例 如 菜 炖 牛 肉 500 g 600 W,10-15 分 钟 盖 盖 子 炖 肉 400 g 600 W,5-10 分 钟 带 盖 烹 饪 容 器 800 g 600 W,10-15 分 钟 蔬 菜 150 g 600 W,2-3 分 钟 加 一 些 汁 液 300 g 600 W,3-5 分 钟 烹 饪 食 物 平 摊 食 物 的 烹 饪 速 度 比 堆 放 食 物 的 烹 饪 速 度 快 得 多 因 此, 应 摊 开 食 物, 使 其 在 烹 饪 容 器 内 尽 量 摊 平 不 应 将 不 同 食 物 相 互 叠 放 在 一 起 在 盖 上 盖 子 的 容 器 中 烹 饪 食 物 如 果 烹 饪 容 器 没 有 合 适 的 盖 子, 请 用 盘 子 或 专 用 微 波 薄 膜 盖 上 这 样 做 有 助 于 食 物 保 持 自 己 独 特 的 味 道, 食 物 需 要 更 少 的 调 味 品 烹 饪 后, 让 食 物 静 置 2-5 分 钟, 以 便 温 度 均 匀 当 从 微 波 炉 中 取 出 盘 子 时, 一 定 要 使 用 烤 箱 布 或 烤 箱 手 套 烹 饪 食 物 重 量 微 波 功 率 (W), 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 去 掉 内 脏 杂 碎 的 新 鲜 整 鸡 1.5 kg 600 W,30-35 分 钟 在 烹 饪 中 途 翻 转 新 鲜 鱼 块 400 g 600 W,5-10 分 钟 新 鲜 蔬 菜 250 g 600 W,5-10 分 钟 切 成 大 小 均 匀 的 块 状 ; 每 100 g 添 加 1 到 2 汤 500 g 600 W,10-15 分 钟 匙 水 ; 在 烹 饪 过 程 中 搅 拌 土 豆 250 g 600 W,8-10 分 钟 切 成 大 小 均 匀 的 块 状 ; 每 100 g 添 加 1 到 2 汤 500 g 600 W,11-14 分 钟 匙 水 ; 在 烹 饪 过 程 中 搅 拌 750 g 600 W,15-22 分 钟 米 饭 125 g 600 W,7-9 分 钟 W,15-20 分 钟 添 加 双 倍 的 汁 液 并 使 用 带 盖 的 深 容 器 250 g 600 W,10-12 分 钟 W,20-25 分 钟 甜 食, 如 牛 奶 冻 ( 即 食 ) 500 ml 600 W,7-9 分 钟 在 加 热 过 程 中 用 搅 蛋 器 搅 拌 2-3 次 水 果 果 盘 500 g 600 W,9-12 分 钟 18

19 用 微 波 加 工 的 爆 玉 米 花 使 用 耐 热 的 平 玻 璃 器 皿, 如 带 盖 的 耐 热 盘 玻 璃 盘 或 玻 璃 烤 盘 ( 耐 热 玻 璃 ) 一 定 要 将 烤 盘 放 在 烤 架 上 请 勿 使 用 瓷 具 或 弧 度 极 大 的 盘 子 按 照 表 中 的 进 行 设 置 根 据 食 物 类 型 和 份 量 调 节 时 间 为 了 防 止 爆 米 花 烤 焦, 在 1 分 钟 30 秒 后 将 爆 米 花 袋 从 微 波 炉 中 取 出, 并 摇 一 摇 请 小 心, 爆 米 花 袋 会 很 烫 化 有 烫 伤 危 险! 打 开 爆 米 花 袋 时 会 有 热 气 冲 出, 请 务 必 小 心 切 勿 将 微 波 设 为 最 大 功 率 微 波 使 用 技 巧 重 量 附 件 微 波 功 率 (W), 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 用 微 波 加 工 的 爆 玉 米 花 1 袋, 100 g 烹 饪 容 器, 烤 架 600 W,3-5 分 钟 您 无 法 找 到 准 备 烹 饪 的 食 物 量 的 相 应 设 置 信 息 依 据 下 面 的 经 验, 酌 情 增 加 或 减 少 烹 饪 时 间 : 双 倍 的 食 物 量 = 几 乎 双 倍 的 烹 饪 时 间 一 半 的 量 = 一 半 的 烹 饪 时 间 食 物 变 得 太 干 下 一 次, 缩 短 烹 饪 时 间 或 选 择 较 低 的 微 波 功 率 设 置 给 食 物 盖 上 盖 子, 并 加 入 更 多 的 汁 液 在 到 达 时 间 后, 食 物 没 解 冻 没 热 或 没 熟 设 置 更 长 的 时 间 量 大 堆 放 的 食 物 需 要 更 长 的 时 间 在 到 达 时 间 后, 食 物 的 边 缘 过 热, 但 中 部 没 熟 在 烹 饪 过 程 中 搅 拌, 下 次 选 择 一 个 较 低 的 微 波 功 率 设 置 和 较 长 的 烹 饪 时 间 在 解 冻 之 后, 家 禽 或 肉 外 部 已 解 冻, 但 中 部 没 解 冻 下 一 次, 选 择 一 个 较 低 的 微 波 功 率 设 置 如 果 需 要 解 冻 的 食 物 量 大, 要 翻 转 几 次 糕 点 关 于 表 格 给 出 的 时 间 适 用 于 放 在 冷 微 波 炉 中 的 食 物 温 度 和 烘 焙 时 间 取 决 于 混 合 物 的 量 和 均 匀 度 因 此 表 中 提 供 的 是 温 度 范 围 以 较 低 温 度 开 始, 必 要 时, 在 下 次 使 用 更 高 的 设 置, 因 为 较 低 的 温 度 可 以 获 得 更 均 匀 的 变 色 更 多 信 息 请 参 见 表 格 后 面 的 烘 焙 技 巧 一 节 一 定 要 将 蛋 糕 模 放 在 矮 烤 架 的 中 央 烤 模 注 意 : 最 好 使 用 深 色 金 属 烤 模 烤 模 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C) 微 波 功 率 (W) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 海 绵 蛋 糕, 原 味 环 状 / 蛋 糕 模 松 脆 的 海 绵 蛋 糕 ( 例 如 松 蛋 糕 )* 环 状 / 蛋 糕 模 海 绵 果 馅 饼 果 馅 饼 底 蛋 糕 模 鲜 美 水 果 果 馅 饼, 海 绵 弹 性 模 / 环 状 模 海 绵 坯,2 只 蛋 果 馅 饼 底 蛋 糕 模 海 绵 果 馅 饼,6 只 蛋 黑 色 弹 性 蛋 糕 模 硬 壳 酥 皮 糕 点 胚 黑 色 弹 性 蛋 糕 模 酥 皮 糕 点 坯 的 水 果 烘 饼 / 黑 色 弹 性 蛋 糕 模 干 酪 蛋 糕 * 瑞 士 果 馅 饼 ** 黑 色 弹 性 蛋 糕 模 环 形 蛋 糕 环 状 蛋 糕 模 薄 坯 匹 萨 少 量 配 菜 ** 圆 形 匹 萨 盘 硬 底 蛋 糕 ** 黑 色 弹 性 蛋 糕 模 坚 果 蛋 糕 黑 色 弹 性 蛋 糕 模 带 干 配 料 的 发 酵 生 面 团 圆 形 匹 萨 盘 * 让 蛋 糕 在 微 波 炉 内 冷 却 大 约 20 分 钟 ** 放 置 在 普 通 烤 盘 上 19

20 烤 模 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C) 微 波 功 率 (W) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 带 湿 配 料 的 酵 母 生 面 团 圆 形 匹 萨 盘 g 面 粉 制 作 的 辫 子 面 包 圆 形 匹 萨 盘 g 面 粉 制 作 的 果 子 甜 面 包 圆 形 匹 萨 盘 果 馅 奶 酥 卷, 甜 味 圆 形 匹 萨 盘 * 让 蛋 糕 在 微 波 炉 内 冷 却 大 约 20 分 钟 ** 放 置 在 普 通 烤 盘 上 小 的 烘 焙 食 品 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 饼 干 圆 形 匹 萨 盘 蛋 白 杏 仁 饼 干 圆 形 匹 萨 盘 蛋 白 甜 饼 圆 形 匹 萨 盘 松 饼 松 饼 烤 盘, 放 在 烤 架 上 泡 芙 圆 形 匹 萨 盘 千 层 酥 圆 形 匹 萨 盘 发 酵 蛋 糕 圆 形 匹 萨 盘 面 包 和 面 包 卷 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 1.2 kg 面 粉 制 作 的 酸 面 包 圆 形 匹 萨 盘 平 面 包 * 圆 形 匹 萨 盘 面 包 卷 圆 形 匹 萨 盘 甜 发 酵 生 面 团 面 包 卷 圆 形 匹 萨 盘 * 将 器 皿 直 接 放 在 转 盘 上 烘 焙 技 巧 您 想 按 照 自 己 的 配 方 烘 焙 使 用 烘 焙 表 格 内 的 相 似 菜 谱 作 为 参 考 使 用 由 硅 玻 璃 塑 料 或 陶 瓷 材 料 制 成 的 烘 焙 罐 如 何 确 定 海 绵 蛋 糕 是 否 烤 透 蛋 糕 坍 陷 烤 罐 必 须 能 够 承 受 高 达 250 C 的 高 温 这 些 烘 焙 模 中 的 蛋 糕 颜 色 更 浅 一 些 当 使 用 微 波 时, 烹 饪 时 间 将 比 表 中 所 示 时 间 更 短 在 配 方 规 定 的 烘 焙 结 束 时 间 前 大 约 10 分 钟, 将 取 食 签 插 入 蛋 糕 的 最 高 点 如 果 拿 出 后 的 取 食 签 是 干 净 的, 蛋 糕 已 经 烤 熟 下 次 用 更 少 的 液 体 或 将 微 波 炉 温 度 设 低 10 度, 并 烹 饪 更 长 的 时 间 遵 守 菜 谱 中 规 定 的 搅 拌 时 间 蛋 糕 中 间 已 经 膨 起, 但 边 缘 塌 陷 仅 在 弹 性 蛋 糕 模 底 部 涂 油 脂 烘 焙 后, 用 小 刀 小 心 地 松 开 蛋 糕 蛋 糕 颜 色 太 深 选 择 更 低 的 温 度 并 将 蛋 糕 烘 焙 时 间 稍 微 加 长 一 些 蛋 糕 太 干 如 果 蛋 糕 已 熟, 用 牙 签 在 蛋 糕 上 扎 一 些 小 孔 然 后 在 上 面 洒 一 些 果 汁 或 酒 类 下 次, 将 温 度 调 高 10 度, 并 缩 短 烘 焙 时 间 面 包 或 蛋 糕 ( 如 干 酪 蛋 糕 ) 表 面 看 起 来 很 好, 但 里 面 未 烤 透 ( 粘 连, 有 些 地 方 有 水 分 ) 将 蛋 糕 翻 转 后, 不 能 将 其 翻 出 蛋 糕 模 您 已 经 用 自 己 的 肉 温 度 计 测 量 了 温 度, 并 且 发 现 存 在 差 异 烤 模 和 烤 架 之 间 产 生 火 花 下 次 稍 微 少 放 点 液 体, 并 在 较 低 的 温 度 下 稍 微 烤 久 一 点 当 烘 焙 带 有 湿 配 料 的 蛋 糕 时, 首 先 烘 焙 底 部, 用 杏 仁 或 面 包 屑 覆 盖, 然 后 添 加 配 料 请 遵 循 配 方 和 烘 焙 时 间 在 烘 焙 之 后, 让 蛋 糕 进 一 步 冷 却 5 至 10 分 钟, 这 样 将 更 易 于 将 其 翻 转 出 烤 罐 如 果 仍 然 粘 连, 可 用 刀 子 小 心 切 开 蛋 糕 边 缘 再 次 翻 转 蛋 糕 罐, 并 用 冷 的 湿 布 将 其 覆 盖 几 次 下 次, 更 好 地 用 油 脂 润 滑 模 壁, 并 在 其 中 撒 些 面 包 屑 制 造 商 在 规 定 时 间 之 后 使 用 试 验 台 在 烹 饪 箱 中 央 测 量 微 波 炉 温 度 烹 饪 容 器 和 附 件 会 影 响 温 度 测 量, 所 以 当 您 自 己 测 量 温 度 时 总 是 存 在 某 些 差 异 检 查 烤 模 外 部 是 否 干 净 改 变 烹 饪 箱 中 烤 罐 的 位 置 如 果 这 没 有 帮 助, 继 续 烘 焙, 但 是 不 要 使 用 微 波 这 样 的 话, 烘 焙 时 间 将 更 长 20

21 焙 烧 和 烧 烤 关 于 表 格 温 度 和 焙 烤 时 间 取 决 于 被 烹 饪 食 物 的 类 型 和 数 量 因 此 表 中 提 供 的 是 温 度 范 围 从 较 低 温 度 开 始, 必 要 时, 下 次 使 用 更 高 的 设 置 详 细 信 息 参 见 表 格 后 的 烧 烤 和 焙 烤 提 示 烹 饪 容 器 您 可 以 使 用 适 合 在 微 波 中 使 用 的 任 何 耐 热 烤 盘 金 属 烤 盘 不 适 合 用 微 波 烧 烤 烤 盘 会 变 得 很 热 从 微 波 炉 中 取 出 烤 盘 时 要 戴 烤 箱 手 套 从 微 波 炉 中 取 出 热 的 玻 璃 餐 盘 后, 放 在 干 的 厨 巾 上 如 果 放 在 冷 的 或 湿 的 表 面 上, 玻 璃 可 能 会 裂 开 烤 肉 提 示 用 较 深 的 烤 盘 进 行 肉 和 家 禽 的 烧 烤 检 查 烹 饪 容 器 尺 寸 与 烹 饪 箱 是 否 相 称 器 皿 不 应 过 大 肉 : 用 汁 液 盖 住 大 约 盘 底 的 三 分 之 二 如 果 是 焖 烧 肉, 则 多 加 一 点 汁 液 在 烹 饪 时 间 经 过 一 半 时 翻 转 肉 块 烧 烤 好 之 后, 断 开 微 波 炉 电 源, 让 食 品 额 外 静 置 10 分 钟 这 将 使 肉 汁 更 好 地 分 布 家 禽 : 在 经 过 Z 烹 饪 时 间 后, 翻 动 肉 块 烧 烤 提 示 在 烧 烤 过 程 中 一 定 要 保 持 微 波 炉 门 关 闭, 不 要 预 热 尽 可 能 使 每 一 块 要 烧 烤 的 食 物 厚 度 均 匀 肉 排 应 至 少 为 2 到 3 cm 厚, 这 样 才 能 着 色 均 匀, 湿 润 多 汁 肉 排 烤 好 之 前 不 要 加 盐, 烤 好 后 再 加 用 夹 钳 翻 转 正 在 烧 烤 的 食 物 如 果 用 叉 子 刺 穿 烤 肉, 肉 汁 会 流 出 来 烤 干 深 色 的 肉 ( 如 牛 肉 ) 比 浅 色 的 肉 ( 如 小 牛 肉 或 猪 肉 ) 上 色 更 快 在 烧 烤 浅 色 的 肉 或 鱼 时, 经 常 是 表 面 略 带 褐 色, 但 里 面 已 熟 而 多 汁 烧 烤 元 件 将 不 断 自 动 地 打 开 和 关 断 这 是 正 常 现 象 烧 烤 设 置 决 定 了 开 启 关 断 频 率 牛 肉 烹 饪 炖 牛 肉 时, 在 烹 饪 时 间 经 过 Y 和 Z 之 后 翻 转 最 后, 再 静 置 大 约 10 分 钟 在 烹 饪 中 途 翻 转 嫩 腰 肉 和 上 腰 肉 最 后, 再 静 置 大 约 10 分 钟 烹 饪 牛 排 时, 在 烹 饪 时 间 经 过 Z 之 后 翻 转 牛 肉 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C), 烧 烤 设 置 小 牛 肉 注 意 : 在 烹 饪 时 间 经 过 一 半 时 翻 转 小 牛 肘 子 和 肉 块 最 后, 再 静 置 大 约 10 分 钟 猪 肉 在 烹 饪 时 间 经 过 一 半 时, 翻 转 瘦 猪 肉 块 和 无 皮 大 肉 块 最 后, 再 静 置 大 约 10 分 钟 将 大 肉 块 放 在 盘 中, 带 皮 侧 朝 上 划 开 肉 皮 不 要 翻 转 大 肉 块 最 后, 再 静 置 大 约 10 分 钟 不 要 翻 转 猪 里 脊 肉 或 猪 肉 块 最 后, 再 静 置 大 约 5 分 钟 在 烹 饪 时 间 经 过 Z 之 后 翻 转 猪 颈 肉 微 波 功 率 (W) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 炖 牛 肉, 大 约 1 kg 带 盖 烹 饪 容 器 牛 肉 片, 五 分 熟, 约 为 1 kg 无 盖 容 器 上 腰 肉, 五 分 熟, 约 为 1 kg 无 盖 容 器 牛 排, 五 分 熟, 3 cm 厚 高 烤 架 ( 3 每 侧 :10-15 小 牛 肉 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C) 微 波 功 率 (W) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 小 牛 肉 块, 约 1 kg 带 盖 烹 饪 容 器 小 牛 肘 子, 约 为 1.5 kg 带 盖 烹 饪 容 器

22 猪 肉 附 件 加 热 类 型 羊 肉 注 意 : 烹 饪 中 途 翻 转 羊 腿 其 它 最 后, 再 让 肉 糕 静 置 大 约 10 分 钟 在 烹 饪 时 间 经 过 Z 之 后 翻 转 香 肠 温 度 ( C), 烧 烤 设 置 微 波 功 率 (W) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 无 皮 肉 块 带 盖 烹 饪 容 器 ( 例 如 猪 颈 肉 ), 约 750 g * 带 皮 肉 块 无 盖 容 器 ( 例 如 前 腿 ), 约 1.5 kg * 猪 肉 片, 约 为 500 g * 带 盖 烹 饪 容 器 瘦 猪 肉 块, 约 1 kg * 带 盖 烹 饪 容 器 连 骨 熏 肉, 约 1 kg* 无 盖 容 器 猪 颈 肉, 2 cm 厚 ** š 3 第 1 面 : 约 为 第 2 面 : 约 为 * 矮 烤 架 ** 高 烤 架 羊 肉 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C) 微 波 功 率 (W) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 带 骨 羊 脊 肉, 约 为 1 kg 无 盖 容 器 剔 骨 羊 腿, 五 分 熟, 约 为 1.5 kg 带 盖 烹 饪 容 器 其 它 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C), 烧 烤 设 置 微 波 功 率 (W) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 肉 馅 糕, 约 1 kg * 无 盖 容 器 W W 烧 烤 香 肠 4 到 6 个, š 3 每 一 面 分 钟 每 个 约 为 150 g ** * 矮 烤 架 ** 高 烤 架 家 禽 烤 制 全 鸡 和 小 鸡 胸 肉 时, 将 鸡 胸 侧 向 下 放 置 在 烹 饪 时 间 经 过 Z 之 后 翻 转 将 母 鸡 的 鸡 胸 侧 向 下 放 置 在 30 分 钟 后 翻 转, 然 后 将 微 波 功 率 设 置 为 180 W 将 半 只 小 鸡 和 鸡 块 的 鸡 皮 侧 向 上 放 置 不 翻 转 烤 制 鸭 和 鹅 胸 肉 时, 将 带 皮 侧 向 上 放 置 不 翻 转 在 烹 饪 中 途 翻 转 鹅 大 腿 刺 破 鹅 皮 将 火 鸡 胸 肉 和 大 腿 皮 侧 向 下 放 置 在 烹 饪 时 间 经 过 Z 之 后 翻 转 家 禽 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C), 烧 烤 设 置 微 波 功 率 (W) 整 鸡, 约 1.2 kg 带 盖 烹 饪 容 器 整 只 母 鸡, 约 1.6 kg 带 盖 烹 饪 容 器 半 鸡, 每 份 500 g 无 盖 容 器 小 鸡 块, 约 为 800 g 无 盖 容 器 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 连 皮 带 骨 小 鸡 胸 肉,2 片, 约 g 无 盖 容 器

23 家 禽 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C), 烧 烤 设 置 带 皮 鸭 胸 肉,2 份, 每 块 g 无 盖 容 器 š 鹅 胸 肉,2 片, 每 片 500 g 无 盖 容 器 鹅 腿,4 条, 约 为 1.5 kg 无 盖 容 器 火 鸡 胸 肉, 约 为 1 kg 带 盖 烹 饪 容 器 火 鸡 腿, 约 为 1.3 kg 带 盖 烹 饪 容 器 鱼 烧 烤 时, 将 全 鱼 ( 例 如 鳟 鱼 ) 放 置 到 高 烤 架 中 间 首 先 用 油 涂 抹 烤 架 烧 烤 提 示 微 波 功 率 (W) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 鱼 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 鱼 排, 例 如 鲑 鱼,3 cm 厚, 烧 烤 高 烤 架 š 全 鱼,2-3 条, 每 条 300 g, 烧 烤 高 烤 架 š 表 中 没 有 提 供 肉 块 重 量 信 息 烤 制 小 块 烤 肉 时, 选 择 更 高 的 温 度 和 更 短 的 烹 饪 时 间 对 于 大 块 烤 肉, 选 择 更 低 的 温 度 和 更 长 的 烹 饪 时 间 如 何 判 断 肉 已 烤 好 用 肉 温 度 计 ( 专 卖 店 有 售 ) 进 行 测 试 或 进 行 汤 匙 测 试 用 一 把 汤 匙 在 烤 肉 上 按 压 感 觉 硬 实 已 烤 好 如 果 能 将 汤 匙 按 入, 则 还 需 要 多 烹 制 一 些 时 间 烤 肉 看 上 去 很 好, 但 肉 汁 烧 干 了 下 次 用 一 个 小 一 些 的 烤 肉 盘, 或 多 加 汁 液 烤 肉 看 上 去 很 好, 但 肉 汁 太 清, 水 淋 淋 的 下 次 用 一 个 大 一 些 的 烤 肉 盘, 少 加 汁 液 烧 烤 不 足 切 开 烧 烤 在 烤 肉 盘 中 准 备 肉 汁, 将 烤 肉 片 放 在 肉 汁 中 仅 用 微 波 完 成 肉 的 烹 饪 带 配 料 的 饼 干 脆 皮 吐 司 表 格 中 的 数 值 适 用 于 放 在 冷 微 波 炉 内 的 菜 式 使 用 4 至 5 cm 深 的 耐 热 微 波 盘 烹 制 烘 焙 菜 法 式 焗 烤 土 豆 和 意 式 烤 宽 面 将 烘 焙 食 品 放 在 矮 烤 架 上 在 微 波 炉 关 断 之 后, 让 烘 焙 和 焗 烤 食 物 在 微 波 炉 中 再 保 持 烹 饪 5 分 钟 烤 奶 酪 : 预 烘 烤 面 包 条 饼 干 脆 皮 吐 司 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C), 烧 烤 设 置 微 波 功 率 (W) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 烘 烤 甜 食, 约 为 1.5 kg 无 盖 容 器 烘 烤 开 胃 品, 带 有 烹 饪 配 料, 无 盖 容 器 约 为 1 kg 新 鲜 意 式 烤 宽 面 无 盖 容 器 法 式 焗 烤 土 豆, 约 为 1.1 kg 无 盖 容 器 带 配 料 的 吐 司,4 片 * š * 高 烤 架 23

24 冷 冻 方 便 食 品 请 遵 守 产 品 包 装 上 的 表 格 中 的 数 值 适 用 于 放 在 冷 微 波 炉 内 的 菜 式 不 要 将 薯 片 炸 丸 子 或 土 豆 丁 相 互 重 叠 放 置 烹 饪 中 途 翻 转 一 下 将 食 物 直 接 放 在 转 盘 上 方 便 食 品 附 件 加 热 类 型 温 度 ( C) 微 波 功 率 (W) 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 薄 底 匹 萨 * 转 盘 深 底 匹 萨 转 盘! 迷 你 匹 萨 * 转 盘 匹 萨 法 棍 * 转 盘! 薯 片 转 盘 炸 丸 子 * 转 盘 炸 土 豆 丝 饼 转 盘 部 分 烹 饪 面 包 卷 或 面 包 棍 矮 烤 架 鱼 条 转 盘 鸡 肉 串, 鸡 肉 粒 转 盘 果 馅 奶 酥 卷 转 盘 意 式 烤 宽 面, 约 400 g** 矮 烤 架 * 预 热 烹 饪 箱 5 分 钟, 然 后 将 食 物 放 置 在 热 转 盘 上 ** 将 食 物 放 置 在 适 当 的 耐 热 器 皿 中 测 试 菜 谱 测 试 协 会 用 下 列 菜 式 对 微 波 组 合 电 器 的 质 量 和 功 能 进 行 测 试 用 微 波 解 冻 微 波 烹 饪 组 合 微 波 烹 饪 按 照 标 准 EN IEC 或 DIN 和 EN (2009) 菜 式 微 波 功 率 设 置 (W), 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 肉 180 W,5 分 钟 + 90 W,10-15 分 钟 将 一 个 22 cm 直 径 耐 热 玻 璃 器 皿 放 置 在 矮 烤 架 上 在 大 约 13 分 钟 之 后, 取 出 解 冻 的 肉 菜 式 微 波 功 率 设 置 (W), 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 奶 油 蛋 羹 600 W,10-13 分 钟 W,25-30 分 钟 将 一 个 24 x 19 cm 的 耐 热 玻 璃 器 皿 放 置 在 矮 烤 架 上 海 绵 果 馅 饼 600 W,9-10 分 钟 将 一 个 22 cm 直 径 耐 热 玻 璃 器 皿 放 置 在 矮 烤 架 上 肉 糕 600 W,18-23 分 钟 将 一 个 28 cm 直 径 的 耐 热 玻 璃 器 皿 放 置 在 矮 烤 架 上 菜 式 微 波 功 率 设 置 (W), 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 加 热 类 型 温 度 ( C) 法 式 焗 烤 土 豆 600 W,25-30 分 钟 将 一 个 22 cm 直 径 耐 热 玻 璃 器 皿 放 置 在 矮 烤 架 上 蛋 糕 180 W,15-20 分 钟 将 一 个 22 cm 直 径 耐 热 玻 璃 器 皿 放 置 在 矮 烤 架 上 鸡 肉 360 W,35-40 分 钟 在 烹 饪 时 间 经 过 Z 之 后 翻 转 24

25 烘 焙 注 意 : 表 格 中 的 数 值 适 用 于 放 在 冷 微 波 炉 内 的 菜 式 菜 式 烹 饪 容 器 加 热 类 型 温 度 ( C) 烘 焙 时 间 ( 分 钟 ) 热 水 海 绵 蛋 糕 弹 性 蛋 糕 模, 直 径 26 cm, 矮 烤 架 德 国 苹 果 派 弹 性 蛋 糕 模, 直 径 20 cm, 矮 烤 架 烧 烤 菜 式 附 件 加 热 类 型 烧 烤 设 置 烹 饪 时 间 ( 分 钟 ) 深 色 烘 烤 高 烤 架 š 德 式 牛 排 x 9 高 烤 架 š

26 Ú Table of contents[en] ructionmanual Inst Important safety information...26 Causes of damage...30 Installation and connection...30 Your new appliance...31 Control panel...31 Buttons and display...31 Function selector...31 Temperature selector...31 Cooling fan...31 Accessories...32 Before using the appliance for the first time...32 Setting the clock...32 Heating up the oven...32 Cleaning the accessories...32 Setting the oven...32 Setting the type of heating and temperature...32 Rapid heating...33 Automatic safety switch-off...33 The microwave...33 regarding ovenware...33 Microwave power settings...33 Setting the microwave...34 MicroCombi operation...34 Setting Microwave Combi operation...34 Automatic programmes...34 Setting a programme...34 Defrosting programmes...35 Cooking programmes...35 Combi cooking programmes...36 Setting the time-setting options...36 Setting the timer...36 Setting the cooking time...36 Setting the clock...37 Childproof lock Switching on the childproof lock Switching off the childproof lock Childproof lock with automatic programmes Changing the basic settings Basic settings Care and cleaning Cleaning agents Malfunction table Störungstabelle After-sales service E number and FD number Technical data Acrylamide in foodstuffs Energy and environment tips Saving energy Environmentally-friendly disposal Tested for you in our cooking studio Defrosting, heating up and cooking with the microwave Microwave tips Cakes and pastries Baking tips Roasting and grilling Tips for roasting and grilling Bakes, gratins, toast with toppings Convenience products, frozen Test dishes Produktinfo Additional information on products, accessories, replacement parts and services can be found at and in the online shop Important safety information Read these instructions carefully. Only then will you be able to operate your appliance safely and correctly. Retain the instruction manual for future use or for subsequent owners. This appliance is only intended to be fully fitted in a kitchen. Observe the special installation instructions. Check the appliance for damage after unpacking it. Do not connect the appliance if it has been damaged in transport. Only a licensed professional may connect appliances without plugs. Damage caused by incorrect connection is not covered under warranty. This appliance is intended for domestic use only. The appliance must only be used for the preparation of food and drink. The appliance must be supervised during operation. Only use this appliance indoors. 26

27 This appliance may be used by children over the age of 8 years old and by persons with reduced physical, sensory or mental capacity or by persons with a lack of experience or knowledge if they are supervised or are instructed by a person responsible for their safety how to use the appliance safely and have understood the associated hazards. WARNING: Only allow children to use the oven without supervision when adequate instructions have been given so that the child is able to use the oven in a safe way and understands the hazards of improper use. Children must not play with the appliance. Children must not clean the appliance or carry out general maintenance unless they are at least 8 years old and are being supervised. Keep children below the age of 8 years old at a safe distance from the appliance and power cable. Always insert the accessories into the cooking compartment correctly. See "Description of accessories in the instruction manual. Risk of fire! Combustible items stored in the cooking compartment may catch fire. Never store combustible items in the cooking compartment. Never open the appliance door if there is smoke inside. Switch off the appliance and unplug it from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box. Risk of fire! Using the appliance for anything other than its intended purpose is dangerous and may cause damage, e.g. heated slippers and grain or cereal pillows may catch fire, even several hours later. The appliance must only be used for the preparation of food and drink. If smoke is observed, switch off or unplug the appliance and keep the door closed in order to stifle any flames WARNING : Accessible parts may become hot during use.young children should be kept away. WARNING : Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the microwave oven door glass since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass. Risk of fire! Food may catch fire. Never heat food in heat-retaining packages. When heating food in plastic or paper containers, keep an eye on the oven due to the possibility of ignition. Do not select a microwave power or time setting that is higher than necessary. Follow the information provided in this instruction manual. Never use the microwave to dry food. Never defrost or heat food with a low water content, e.g. bread, at too 27

28 high a microwave power or for too long. Risk of fire! Cooking oil may catch fire. Never use the microwave to heat cooking oil on its own. Risk of fire! The appliance becomes very hot. If the appliance is installed in a fitted unit with a decorative door, heat will accumulate when the decorative door is closed. Only operate the appliance when the decorative door is open. Risk of explosion! Liquids and other food may explode when in containers that have been tightly sealed. Never heat liquids or other food in containers that have been tightly sealed. Only use utensils that are suitable for use in microwave ovens Risk of serious damage to health! The surface of the appliance may become damaged if it is not cleaned properly. Microwave energy may escape. Clean the appliance on a regular basis, and remove any food residue immediately. Always keep the cooking compartment, door seal, door and door stop clean; see also section Care and cleaning. WARNING: If the door or door seals are damaged, the oven must not be operated until it has been repaired by a competent person. WARNING: It is hazardous for anyone other than a competent person to carry out any service or repair operation that involves the removal of a cover which gives protection against exposure to microwave energy. Risk of serious damage to health! Microwave energy may escape if the cooking compartment door or the door seal is damaged. Never use the appliance if the cooking compartment door or the door seal is damaged. Contact the after-sales service. Risk of serious damage to health! Microwave energy will escape from appliances that do not have any casing. Never remove the casing. For any maintenance or repair work, contact the after-sales service. Risk of electric shock! Incorrect repairs are dangerous. Repairs may only be carried out and damaged power cables replaced by one of our trained aftersales technicians. If the appliance is defective, unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service. Risk of electric shock! The cable insulation on electrical appliances may melt when touching hot parts of the appliance. Never bring electrical appliance cables into contact with hot parts of the appliance. Risk of electric shock.! Penetrating moisture may cause an electric shock. Do not use any highpressure cleaners or steam cleaners. Risk of electric shock! A defective appliance may cause electric shock. Never switch on a defective appliance. Unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse 28

29 box. Contact the after-sales service. Risk of electric shock! The appliance is a high-voltage appliance. Never remove the casing. WARNING:Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock. Risk of burns! During use the appliance becomes hot.care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven. Accessories and ovenware become very hot. Always use oven gloves to remove accessories or ovenware from the cooking compartment. Risk of burns! Alcoholic vapours may catch fire in the hot cooking compartment. Never prepare food containing large quantities of drinks with a high alcohol content. Only use small quantities of drinks with a high alcohol content. Open the appliance door with care. Risk of burns! Foods with peel or skin may burst or explode during, or even after, heating. Never cook eggs in their shells or reheat hard-boiled eggs. Never cook shellfish or crustaceans. Always prick the yoke when baking or poaching eggs. The skin of foods that have a peel or skin, such as apples, tomatoes, potatoes and sausages, may burst. Before heating, prick the peel or skin. Risk of burns! Heat is not distributed evenly through baby food. Never heat baby food in closed containers. Always remove the lid or teat.the contents of feeding bottles and baby food jars shall be stirred or shaken and the temperature checked before consumption, in order to avoid burns. Risk of burns! Heated food gives off heat. The ovenware may become hot. Always use oven gloves to remove ovenware or accessories from the cooking compartment. Risk of burns! WARNING: Liquids and other foods must not be heated in sealed containers since they are liable to explode.always observe the instructions on the packaging. Always use oven gloves to remove dishes from the cooking compartment. Risk of scalding! When you open the appliance door, hot steam may escape. Open the appliance door with care. Keep children at a safe distance. Risk of scalding! Microwave heating of beverages can result in delayed eruptive boiling, therefore care must be taken when handling the container. This means that the liquid reaches boiling temperature without the usual steam bubbles rising to the surface. Even if the container only vibrates a little, the hot liquid may suddenly boil over and spatter. When heating, always place a spoon in the container. This will prevent delayed boiling. Risk of injury! Scratched glass in the appliance door may develop into a crack. Do not use a glass scraper, or sharp or 29

30 abrasive cleaning aids or detergents. Risk of injury! Unsuitable ovenware may crack. Porcelain or ceramic ovenware can have small perforations in the handles or lids. These perforations conceal a cavity below. Any moisture that penetrates this cavity could cause the ovenware to crack. Only use microwave-safe ovenware. Causes of damage Caution! Creation of sparks: Metal e.g. a spoon in a glass must be kept at least 2 cm from the oven walls and the inside of the door. Sparks could irreparably damage the glass on the inside of the door. Water in the hot cooking compartment: Never pour water into the hot cooking compartment. This will cause steam. The temperature change can cause damage. Moist food: Do not store moist food in the closed cooking compartment for long periods. Do not use the appliance to store food. This can lead to corrosion. Cooling with the appliance door open: Only leave the cooking compartment to cool with the door closed. Do not trap anything in the appliance door. Even if the door is only slightly ajar, the fronts of adjacent units may be damaged over time. Heavily soiled seal: If the seal is very dirty, the appliance door will no longer close properly during operation. The fronts of adjacent units could be damaged. Always keep the seal clean. Operating the microwave without food: Operating the appliance without food in the cooking compartment may lead to overloading. Never switch on the appliance unless there is food in the cooking compartment. An exception to this rule is a short crockery test (see the section "Microwave, suitable crockery"). Using the appliance door for standing on or placing objects on: Do not stand or place anything on the open appliance door. Do not place ovenware or accessories on the appliance door. Transporting the appliance: Do not carry or hold the appliance by the door handle. The door handle cannot support the weight of the appliance and could break. Microwave popcorn: Never set the microwave power too high. Use a power setting no higher than 600 watts. Always place the popcorn bag on a glass plate. The disc may jump if overloaded. Liquid that has boiled over must not be allowed to run through the turntable drive into the interior of the appliance. Monitor the cooking process. Choose a shorter cooking time initially, and increase the cooking time as required. Never use the microwave oven without the turntable. The oven should be cleaned regularly and any food deposits removed since they may explode, even after microwave heating has ended. Failure to maintain the oven in a clean condition could lead to deterioration of the surface that could adversely affect the life of the appliance and possibly result in a hazardous situation. Installation and connection Please observe the special installation instructions. The appliance is fitted with a plug and must only be connected to a properly-installed earthed socket. The fuse protection must be rated at 16 amperes (L or B circuit breakers). The mains voltage must correspond to the voltage specified on the rating plate. The socket must be installed and the power cable replaced by a qualified electrician only. If the plug is no longer accessible following installation, an all-pin disconnecting device must be present on the installation side, with a contact gap of at least 3 mm. Multiple plugs, plug bars and extension leads must not be used. Overloading can result in a risk of fire. 30

31 Your new appliance Use this section to familiarise yourself with your new appliance. The control panel and the individual operating controls are explained. You will find information on the cooking compartment and the accessories. Control panel Buttons and display The buttons are used to set the various additional functions. On the display, you can read the values that you have set. Symbol Button function 0 Opens and closes the time-setting options AMinus Decreases the adjustment Increases the adjustment values h Selects the weight h Select rapid heating or childproof lock J/Ù Press briefly: starts/stops operation Press and hold: cancels operation 90 Selects 90 watt microwave power 180 Selects 180 watt microwave power 360 Selects 360 watt microwave power 600 Selects 600 watt microwave power 900 Selects 900 watt microwave power Function selector Use the function selector to set the type of heating. Setting Use 0 Off position The oven is switched off. ß Microwave Selects microwave operation. 3 Hot air For baking sponge cakes in baking tins, flans and cheesecakes as well as cakes, pizza and small baked items on the baking tray. 4 Hot air grilling Poultry goes brown and crispy. Baked casseroles and grilled dishes work out best using this setting. 0 Pizza setting For frozen convenience products and dishes which require a lot of heat from underneath. ( Grill Select between the levels high, medium or low. This is ideal if you wish to grill several steaks, sausages, pieces of fish or slices of bread. Setting Use X Programmes 4 defrosting programmes 11 cooking programmes The type of heating and cooking time are set by weight. When you make settings, the indicator lamp above the function selector lights up. When you press the J/Ù button, the oven light switches on in the cooking compartment. Temperature selector The temperature selector is used to set the temperature or grill setting. Setting Meaning Ú Off position The oven does not heat up. 50, Temperature range The temperature in the oven in C. û, ûû, ûûû Grill settings û = setting 1, low ûû = setting 2, medium ûûû = setting 3, high Note: The indicator light above the temperature selector is lit until the set temperature is reached. During grilling, the lamp is not lit. Cooling fan Your appliance has a cooling fan. The cooling fan switches on during operation. The hot air escapes above the door. The cooling fan continues to run for a certain time after operation. Caution! Do not cover the ventilation slots. Otherwise, the appliance will overheat. The appliance remains cool during microwave operation. The cooling fan will still switch on. The fan may run on even when microwave operation has ended. Condensation may appear on the door window, interior walls and floor. This is normal and does not adversely affect microwave operation. Wipe away the condensation after cooking. 31

32 Accessories Turntable As a surface for the wire rack. Food which particularly requires a lot of heat from underneath can be prepared directly on the turntable. The turntable can turn clockwise or anti-clockwise, and is cut resistant. You can cut pizza into slices on the turntable itself. Place the turntable on the drive in the centre of the cooking compartment. Ensure that it is properly fitted. Never use the microwave without the turntable. The turntable can withstand max. 5 kg. The turntable must turn when using all types of heating. Lower wire rack For the microwave and for baking and roasting in the oven. Higher wire rack For grilling, e.g. steaks, sausages and for toasting bread. As a support for shallow dishes. Before using the appliance for the first time Here you will find everything you need to do before using your oven to prepare food for the first time. First read the section on Safety information. Setting the clock Once the appliance is connected, three zeros and the À0symbols light up in the display. Set the clock. 1. Press or A button. Default 12:00 Default value A: 23:59 2. Use or A button to set the clock. 3. Press the 0 button. The time is set. Note: In order to reduce the energy consumption of your appliance in standby, you can hide the clock. Read about this in the Changing basic settings section. Heating up the oven To remove the new cooker smell, heat up the oven when it is empty and closed. One hour with 3 Hot air at 180 C is ideal. Ensure that no packaging remnants have been left in the cooking compartment. 1. Use the function selector to set 3 Hot air. 2. Use the temperature selector to set the temperature to 180 C. 3. Press the J/Ù button. The oven begins to heat up. After an hour, switch off the oven. To switch off, turn the function selector to the off position. Cleaning the accessories Before you use the accessories for the first time, clean them thoroughly with hot soapy water and a soft dish cloth. Setting the oven There are various ways in which you can set your oven. Here we will explain how you can select the desired type of heating and temperature or grill setting. You can also select the oven cooking time for your dish. Please refer to the section on Setting the timesetting options. Setting the type of heating and temperature Example in diagram: 3 Hot air at 200 C. 1. Use the function selector to set the type of heating. 32

33 2. Use the temperature selector to set the temperature or grill setting. 3. Press the J/Ù button. The oven begins to heat up. Opening the oven door during operation Operation is suspended. After closing the door, press the J/ Ù button. Operation continues. Pausing operation Press the J/Ù button to pause operation. Press the J/Ù button to continue operation. Switching off the oven Turn the function selector to the off position. Changing the settings The type of heating and temperature or grill setting can be changed at any time using their respective selectors. Rapid heating With rapid heating, your oven reaches the set temperature particularly quickly. Use the rapid heating function when temperatures above 100 C are set. Rapid heating is available for the following types of heating: 3 Hot air 0 Pizza setting 4 Hot air grilling To ensure an even cooking result, only put your food in the cooking compartment when the rapid heating phase is complete. 1. Setting the type of heating and temperature. 2. Press the h button. The c symbol lights up in the display. 3. Press the J/Ù button. The oven begins to heat up. The rapid heating process is complete A signal sounds. The c symbol in the display goes out. Put your dish in the oven. Cancelling rapid heating Press the h button briefly. The c symbol in the display goes out. Automatic safety switch-off The automatic safety switch-off is activated if your appliance is operating for a long time with no cooking time having been set. The time at which your appliance switches itself off depends on the set operating mode and temperature. Example: If your oven is operating with Hot air at 160 C, it will automatically switch off after approx. 5 hours. ƒ appears in the display panel. The appliance switches off. To acknowledge, press the J/Ù button. The microwave Microwaves are converted to heat in foodstuffs. The microwave can be used solo, i.e. on its own, or in combination with a different type of heating. You will find information about ovenware and how to set the microwave. Note: In the Tested for you in our cooking studio section, you will find examples for defrosting, heating and cooking with the microwave oven. regarding ovenware Suitable ovenware Suitable dishes are heat-resistant ovenware made of glass, glass ceramic, porcelain, ceramic or heat-resistant plastic. These materials allow microwaves to pass through. You can also use serving dishes. This saves you having to transfer food from one dish to another. You should only use ovenware with decorative gold or silver trim if the manufacturer guarantees that they are suitable for use in microwaves. Unsuitable ovenware Metal ovenware is unsuitable. Metal does not allow microwaves to pass through. Food in covered metal containers will remain cold. Caution! Creation of sparks: metal e.g. a spoon in a glass must be kept at least 2 cm from the oven walls and the inside of the door. Sparks could destroy the glass on the inside of the door. Ovenware test Do not switch on the microwave unless there is food inside. The following ovenware test is the only exception to this rule. Perform the following test if you are unsure whether your ovenware is suitable for use in the microwave: 1. Heat the empty ovenware at maximum power for ½ to 1 minute. 2. Check the temperature occasionally during that time. The ovenware should still be cold or warm to the touch. The ovenware is unsuitable if it becomes hot or sparks are generated. Microwave power settings Use the button to set the desired microwave power. 90 W for defrosting delicate foods 180 W for defrosting and continued cooking 360 W for cooking meat and heating delicate foods 600 W for heating and cooking food 900 watts for heating liquids When you press a button, the selected power lights up. The microwave power can be set to 900 watts for a maximum of 30 minutes. With all other power settings a maximum cooking time of 1 hour 30 minutes is possible. 33

34 Setting the microwave Example: Microwave power setting 360 W, cooking time 17 minutes 1. Set the function selector to ß. 2. Press the button for the microwave power setting you require. The button lights up and a suggested cooking time is displayed. 3. Use or A button to set the cooking time. 4. Press the J/Ù button. Operation begins. The cooking time starts counting down in the display. The cooking time has elapsed A signal sounds. Microwave operation has finished. Turn the function selector to the zero position. You can stop the audible signal by pressing the 0 button. Opening the oven door during operation Operation is suspended. After closing the door, press the J/Ù button. Operation continues. Changing the cooking time This can be done at any time. Use or A button to change the cooking time. Cancelling operation Press and hold the J/Ù button for approximately 4 seconds and turn the function selector to the off position. When you set the function selector to ß, the highest microwave power setting always lights up as the suggested setting. If you open the appliance door during cooking, the fan may continue to run. MicroCombi operation This involves simultaneous operation of the grill and the microwave. Using the microwave makes your dishes ready more quickly, but they are still nicely browned. You can switch on all microwave power settings. Exception: 900 watts Setting Microwave Combi operation Example: microwave 360 W, 17 minutes and hot air C. 1. Set the type of heating using the function selector, and the temperature using the temperature selector. 2. Press the button for the microwave power setting you require. A suggested cooking time appears. 3. Use or A button to set the cooking time. 4. Press the J/Ù button. Appliance operation begins. The cooking time starts counting down. The cooking time has elapsed A signal sounds. Combination mode has finished. You can stop the audible signal by pressing the 0 button. Opening the oven door during cooking Operation is suspended. After closing the door, press the J/Ù button briefly. The programme will then continue. Pausing operation Press the J/Ù button briefly. The oven is paused. Press the J/Ù button again to continue operation. Changing the cooking time This can be done at any time. Use or A button to change the cooking time. Changing the microwave power setting Press the button for the new microwave power setting. Use or A button to set the cooking time and restart the microwave. Cancelling operation Press and hold the J/Ù button for approximately 4 seconds, turn the function selector and temperature selector back to the zero position. Automatic programmes The automatic programmes enable you to prepare food very easily. You select the programme and enter the weight of your food. The automatic programme makes the optimum setting. You can choose from 15 programmes. Always place the food in the cold cooking compartment. 1. Set the function selector to automatic programmesx. The first programme number appears in the display. Setting a programme When you have selected a programme, set the oven. The temperature selector must be in the off position. Example in diagram: Programme 2 with a weight of 1 kilogramme. 34

35 2. Use or A button to select the programme number. 3. Press theh button. The weight suggestion 0.50 kg appears in the display. 4. Use ora button to set the weight. 5. Press the J/Ù button. The programme starts. You can see the cooking time counting down and then and x symbols appear. Programme has ended A signal sounds. The oven stops heating. 00:00 is shown in the display. Turn the function selector to the zero position. The oven switches off. You can stop the audible signal by pressing the 0 button. Changing the programme Once you have started the programme, the programme number and weight cannot be changed. Cancelling the programme Turn the function selector to the zero position. The oven switches off. Changing the cooking time and end time If using automatic programmes, you cannot change the cooking time or end time. Defrosting programmes You can use the 4 defrosting programmes to defrost meat, poultry and bread. Preparing food Use food that has been frozen at -18 C and stored in portionsized quantities that are as thin as possible. Take the food to be defrosted out of all packaging and weigh it. You need to know the weight to set the programme. Liquid will be produced when defrosting meat or poultry. Drain off this liquid when turning meat and poultry and under no circumstances use it for other purposes or allow it to come into contact with other foods. Ovenware Place the food in a microwaveable shallow dish, e.g. a china or glass plate, but do not cover. When defrosting chicken and chicken portions (P03), an audible signal will sound on two occasions to indicate that the food should be turned. Resting time The defrosted food should be left to stand for an additional 10 to 30 minutes until it reaches an even temperature. Large pieces of meat require a longer standing time than smaller pieces. Flat pieces of meat and items made from minced meat should be separated from each other before leaving to stand. After this time, you can continue to prepare the food, even though thick pieces of meat may still be frozen in the middle. The giblets can be removed from poultry at this point. Programme no. Weight range in kg Defrost P 01 Minced meat P 02 Pieces of meat P 03 Chicken, chicken pieces P 04 Bread Cooking programmes With the 3 cooking programmes, you can cook rice, potatoes or vegetables. Preparing food Weigh out the food. You need to know the weight to set the programme. Ovenware Generally, the food must be cooked in microwaveable ovenware with a lid. For rice, you should use a large, deep dish. Place the ovenware on the lower wire rack. Rice (P05) Note: Do not use boil-in-the-bag rice. Rice foams a lot during cooking. Enter the uncooked weight (without liquid). Add two to two and a half times the amount of liquid to the rice. Potatoes (P06) Note: Boiled potatoes: Cut into pieces of equal size. Add a little salt and 1 tablespoon of water for every 100 g of potatoes. 35

36 Vegetables (P07) Fresh vegetables: Cut into pieces of equal size. Add 1 tablespoon of water for every 100 g of vegetables. Resting time Once the programme has finished, stir the food again. You should leave it to stand for another 5-10 minutes until it reaches an even temperature. The cooking result will depend on the quality and consistency of the food. Programme no. Combi cooking programmes Take the food out of its packaging and weigh it. If it is not possible to enter the exact weight, you should round it up or down. Ovenware Cook the food in ovenware which is not too big, and is heatresistant and microwaveable. Place the ovenware on the lower wire rack. Lamb, medium (P12) Ideal for a shoulder joint or boned leg of lamb. Weight range in kg Cooking 05 Rice Potato Vegetables Meat loaf (P13) The programme is suitable for meat loaves not more than 7 cm in height. Fish, whole (P14) Scale the fish beforehand. Place the fish in the ovenware in its swimming position. Rice stew (P15) Only enter the weight of the rice. Ideal for rice stews with vegetables, fish or poultry. Only use fresh ingredients. Use a highsided dish with a lid. Resting time Once the programme has finished, the food should be allowed to rest for another approx minutes so it reaches an even temperature. Programme no. Weight range in kg Combi cooking 08 Bake, frozen* (up to 3 cm in height) 09 Chicken, whole* Sirloin, medium* Pork neck joint Lamb, medium Meat loaf* Fish, whole Rice stew using fresh ingredients * Use ovenware without a lid Setting the time-setting options Your oven has various time-setting options. You can use the 0 button to call up the menu and switch between the individual functions. As long as the symbols are lit, you can make settings. The N arrow shows you the time-setting option that is active. A time-setting option that has already been set can be changed directly with or A button when the N arrow is next to the relevant time symbol. Setting the timer You can use the timer as a kitchen timer. It runs independently of the oven. The timer has its own audible signal. In this way, you can tell whether it is the timer or a cooking time which has elapsed. 1. Press the 0 button once. The time symbols light up in the display and the N arrow is next to S. 2. Use or A button to set the timer duration. Default value button = 10 minutes Default value for A button = 5 minutes After a few seconds, the time setting is adopted. The timer starts. The NS symbol lights up in the display and the timer duration counts down. The other time symbols go out. The timer duration has elapsed A signal sounds. 0:00 is shown in the display. Use the 0 button to switch off the timer. Cancelling the timer duration Use the A button to reset the timer duration to 0:00. The change will be adopted after a few seconds. The timer is switched off. Checking the time settings If several time-setting options are set, the corresponding symbols are illuminated on the display. The timer counts down in the foreground. The S symbol is preceded by the N arrow and the timer can be seen counting down. To check the S timer, x cooking time or 0 clock, press the 0 button repeatedly until the arrow points to the appropriate symbol. The value is shown for a few seconds on the display. Setting the cooking time The cooking time for your meal can be set on the oven. When the cooking time has elapsed, the oven switches itself off automatically. This means that you do not have to interrupt other work to switch off the oven. The cooking time cannot be accidentally exceeded. Example in the diagram: Cooking time 45 minutes. 1. Use the function selector to set the type of heating. 2. Use the temperature selector to set the temperature or grill setting. Changing the timer duration Use or A button to change the timer duration. After a few seconds, the change is adopted. 36

37 3. Press the 0 button twice. 20:00 is shown in the display. The time symbols light up and the arrown is next to x. Cancelling the cooking time Use the A button to reset the cooking time to 0:00. After a few seconds, the change is adopted. The cooking time is cancelled. If the timer has been set, press the 0 button beforehand. Checking the time settings If several time-setting options are set, the corresponding symbols are illuminated on the display. The N arrow is next to the symbol for time function which is currently visible on the display. To check the V timer, x cooking time or 0 clock, press the 0 button repeatedly until the N arrow points to the appropriate symbol. The display shows the value for a few seconds. 4. Use or A button to set the cooking time. 5. Press the J/Ù button. The oven starts. The cooking time counts down in the display and the Nx symbol lights up. The other time symbols go out. The cooking time has elapsed An audible signal sounds. The oven stops heating. 0:00 is shown in the display. Press the 0 button. The audible signal stops. Turn the function selector to the off position. The oven is switched off. The cooking time has elapsed A signal sounds. The oven stops heating. 0:00 is shown in the display. Press the0 button. The signal stops. Turn the function selector to the zero position. The oven switches off. Setting the clock When the appliance has been connected to the power supply, or after a power cut, the N0 symbols and three zeros light up in the display. Set the clock. 1. Press or A button. Default 12:00 Default value A 23:59 2. Use or A button to set the clock. 3. Press the 0 button. The time is set. Changing the clock Prerequisite: your appliance must be switched off. 1. Press the 0 button twice. The time symbols light up in the display, the N arrow is next to the 0 symbol. 2. Use or A button to change the clock. After a few seconds, the time that has been set is adopted. Hiding the clock You can hide the clock. For more information, please refer to the section Changing the basic settings. Childproof lock The oven has a childproof lock to prevent children switching it on accidentally. The oven will not react to any settings. The timer and clock can also be set when the childproof lock has been switched on. Switching on the childproof lock Requirement: No cooking time should be set and the function selector is in the off position. Press and hold the h button for approx. four seconds. symbol appears in the display. The childproof lock is activated. Switching off the childproof lock Press and hold the h button for approx. four seconds. symbol on the display goes out. The childproof lock is deactivated. Childproof lock with automatic programmes When automatic programmes have been set, the childproof lock is not operational. 37

38 Changing the basic settings Your appliance has various basic settings which you can change at any time. Basic settings In the table, you will find all the basic settings and options for changing them. Basic setting Options Explanation Clock display = on ƒ Signal duration ƒ= medium = 2 minutes Signal volume ƒ = medium Waiting time ƒ= medium = 5 seconds Clock display ƒ = off = short = 10 seconds = long = 5 minutes = low = high = short = 2 seconds = long = 10 seconds Displays the clock Audible signal after the cooking time has elapsed Volume of the signal Waiting time between two separate steps, after setting Requirement: Your appliance is switched off. 1. Press and hold the 0 button for several seconds. The first basic setting appears in the display. 2. Use or A button to change the basic setting. 3. Confirm by pressing the 0 button. The next basic setting appears in the display. You can go through all of the basic settings using the 0 button and make changes using or A button. 4. When finished, press and hold the 0 button for several seconds. All settings are applied. You can change the settings at any time. Care and cleaning With careful care and cleaning your microwave oven will retain its looks and remain good order. We will explain here how you should care for and clean your appliance correctly. Risk of electric shock.! Penetrating moisture may cause an electric shock. Do not use any high-pressure cleaners or steam cleaners. Risk of burns! Never clean the appliance immediately after switching off. Let the appliance cool down. Risk of serious damage to health! Microwave energy may escape if the cooking compartment door or the door seal is damaged. Never use the appliance if the cooking compartment door or the door seal is damaged. Contact the after-sales service. Slight differences in colour on the front of the appliance are caused by the use of different materials, such as glass, plastic and metal. Shadows on the door panel which look like streaks, are caused by reflections made by the oven light. Unpleasant odours, e.g. after fish has been prepared, can be removed very easily. Add a few drops of lemon juice to a cup of water. Place a spoon into the container as well, to prevent delayed boiling. Heat the water for 1 to 2 minutes at maximum microwave power. Cleaning agents To ensure that the different surfaces are not damaged by using the wrong cleaning agent, observe the information in the table. Do not use sharp or abrasive cleaning agents, metal or glass scrapers to clean the glass in the appliance door. metal or glass scrapers to clean the door seal, hard scouring pads and sponges, cleaning agents with high concentrations of alcohol. Wash new sponge cloths thoroughly before use. Allow all surfaces to dry thoroughly before using the appliance again. Area Appliance front Appliance front with stainless steel Cleaning agents Hot soapy water: Clean with a dish cloth and dry with a soft cloth. Do not use glass cleaners or metal or glass scrapers for cleaning. Hot soapy water: Clean with a dish cloth and dry with a soft cloth. Remove flecks of limescale, grease, starch and albumin (e.g. egg white) immediately. Corrosion can form under such residues. Special stainless steel cleaning agents can be obtained from the after-sales service or from specialist shops. Do not use glass cleaners or metal or glass scrapers for cleaning. 38

39 Area Cooking compartment Recess in cooking compartment Wire racks Door panels Seal Cleaning agents Hot soapy water or a vinegar solution: Clean with a dish cloth and dry with a soft cloth. If the oven is very dirty: Do not use oven spray or other aggressive oven cleaners or abrasive materials. Scouring pads, rough sponges and pan cleaners are also unsuitable. These items scratch the surface. Allow the interior surfaces to dry thoroughly. Damp cloth: Ensure that no water seeps through the turntable drive into the appliance interior. Hot soapy water: Clean using stainless steel cleaning agent or in the dishwasher. Glass cleaner: Clean with a dish cloth. Do not use a glass scraper. Hot soapy water: Clean with a dish cloth, do not scour. Do not use a metal or glass scraper for cleaning. Malfunction table Malfunctions often have simple explanations. Please refer to the malfunction table before calling the after-sales service. If a meal does not turn out exactly as you wanted, refer to the Tested for you in our cooking studio section, where you will find plenty of cooking tips and tricks. Risk of electric shock! Incorrect repairs are dangerous. Repairs may only be carried out by one of our trained after-sales engineers. Malfunction table Problem Possible cause Remedy/information The appliance does not work. Faulty circuit breaker. Look in the fuse box and check that the circuit breaker for the appliance is in working order. Plug not plugged in. Plug in the plug. Power cut Check whether the kitchen light works. The appliance does not appears in the display panel. Childproof lock is active. : and 0 are in the display panel. Power cut Reset the clock. Deactivate the childproof lock (see section: Childproof lock). The microwave does not switch on. Door not fully closed. Check whether food residue or debris is trapped in the door. It takes longer than before for the food to heat up in the microwave Turntable grates or grinds. A particular operating mode or power level cannot be set. The selected microwave power level is too low. A larger amount than usual has been placed in the appliance. The food was colder than usual. Dirt or debris in the area around the turntable drive. The temperature, power level or combined setting is not possible for this operating mode. Select a higher power level. Double the amount = almost double the cooking time. Stir or turn the food during cooking. Clean the rollers under the turntable and the recess in the oven floor thoroughly. Choose permitted settings. appears in the display panel. The thermal safety switch-off function has been Call the after-sales service. activated. ƒ appears in the display panel. The automatic safety switch-off function has Touch any button or turn the rotary selector. been activated. appears in the display panel. The oven is malfunctioning. Call the after-sales service. 39

40 Problem Possible cause Remedy/information appears in the display panel. The thermal safety switch-off function has been Call the after-sales service. activated. appears in the display panel. Moisture in the control panel. Allow the control panel to dry. ˆ appears in the display panel. Rapid heating has failed. Call the after-sales service. The appliance can be set, but does not heat up. The colon is flashing. The demo mode has been activated. Disconnect the appliance from the mains power supply, then reconnect it. Press and hold button until symbol appears in the display and the colon stops flashing. Confirm within 4 seconds using button. After-sales service Our after-sales service is there for you if your appliance needs to be repaired. We will always find the right solution in order to avoid unnecessary visits from a service technician. E number and FD number When calling us, please give the product number (E no.) and the production number (FD no.) so that we can provide you with the correct advice. The rating plate containing these numbers is found on the side of the oven door. You can make a note of the number of your appliance and the telephone number of the after-sales service in the space below to save time should it be required. E no. FD no. After-sales service O Please note that there will be a fee for a visit by a service technician in the event of a malfunction, even during the warranty period. Please find the contact data of all countries in the enclosed customer service list. To book an engineer visit and product advice GB Calls from a BT landline will be charged at up to 3 pence per minute. A call set-up fee of up to 6 pence may apply. IE Trust the expertise of the manufacturer, and rest assured that the repair will be carried out by trained service technicians using original spare parts for your domestic appliance. Technical data Power supply Microwave power setting Microwave frequency Fuse VDE approved CE mark V, 50 Hz 900 W 2,450 MHz 16 A Yes Yes This appliance corresponds to the standards EN and CISPR 11. It is a Group 2, Class B product. Group 2 means that microwaves are produced for the purpose of heating food. Class B states that the appliance is suitable for private households. Acrylamide in foodstuffs Which foods are affected? Acrylamide is mainly produced in grain and potato products that are heated to high temperatures, such as potato crisps, chips, toast, bread rolls, bread, fine baked goods (biscuits, gingerbread, cookies). General Baking biscuits Oven chips Tips for keeping acrylamide to a minimum when preparing food Keep cooking times to a minimum. Cook meals until they are golden brown, but not too dark. Large, thick pieces of food contain less acrylamide. Max. 200 C in Top/bottom heating or max. 180 C in 3D hot air or hot air mode. Max. 190 C in Top/bottom heating or max. 170 C in 3D hot air or hot air mode. Egg white and egg yolk reduce the formation of acrylamide. Distribute thinly and evenly over the baking tray. Cook at least 400 g at once on a baking tray so that the chips do not dry out. 40

41 Energy and environment tips Here you can find tips on how to save energy when baking and roasting and how to dispose of your appliance properly. Saving energy Only preheat the oven if this is specified in the recipe or in the operating instruction tables. Use dark, black lacquered or enamelled baking tins. They absorb the heat particularly well. Open the oven door as infrequently as possible while you are cooking, baking or roasting. It is best to bake several cakes one after the other. The oven is still warm. This reduces the baking time for the second cake. You can also place two loaf tins next to each other. For longer cooking times, you can switch the oven off 10 minutes before the end of the cooking time and use the residual heat to finish cooking. Environmentally-friendly disposal Dispose of packaging in an environmentally-friendly manner. This appliance complies with European Directive 2002/ 96/EC on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). The directive gives a framework for the collection and recycling of old appliances, which is valid across the EU. Tested for you in our cooking studio Here you will find a selection of recipes and the ideal settings for them. We will show you which type of heating and which temperature or microwave power setting is best for your meal. You can find information about suitable accessories and the height at which they should be inserted. There are also tips about ovenware and preparation methods. The values in the table always apply to food placed into the cooking compartment when it is cold and empty. Only preheat the appliance if the table specifies that you should do so. Before using the appliance, remove all accessories from the cooking compartment that you will not be using. Do not line the accessories with greaseproof paper until after they have been preheated. The times specified in the tables are only guidelines. They will depend on the quality and composition of the food. Use the accessories supplied. Additional accessories may be obtained from specialist retailers or from the after-sales service. Always use an oven cloth or oven gloves when taking accessories or ovenware out of the cooking compartment. Defrosting, heating up and cooking with the microwave The following tables provide you with numerous options and settings for the microwave. The times specified in the tables are only guidelines. They may vary according to the ovenware used, the quality, temperature and consistency of the food. Time ranges are often specified in the tables. Set the shortest time first and then extend the time if necessary. It may be that you have different quantities from those specified in the tables. A rule of thumb can be applied: Double amount - just under double the cooking time, half amount - half the cooking time. Place the ovenware in the centre of the lower wire rack. The food will then absorb the microwaves from all sides. Defrosting Place the frozen food in an open container on the wire rack. Delicate parts such as the legs and wings of chicken or fatty outer layers of roasts can be covered with small pieces of aluminium foil. The foil must not touch the cooking compartment walls. You can remove the foil half way through the defrosting time. Turn or stir the food once or twice during the defrosting time. Large pieces of food should be turned several times. When turning, remove any liquid that has resulted from defrosting. Leave defrosted items to stand at room temperature for a further 10 to 60 minutes so that the temperature can stabilise. The giblets can be removed from poultry at this point. Defrost Weight Microwave power setting in watts, cooking time in minutes Whole pieces of meat (beef, veal or 800 g 180 W, 15 mins + 90 W, mins Turn several times pork - on the bone or boned) 1 kg 180 W, 20 mins + 90 W, mins 1.5 kg 180 W, 30 mins + 90 W, mins Meat in pieces or slices of beef, veal 200 g 180 W, 3 mins + 90 W, mins Separate any defrosted parts when or pork 500 g 180 W, 5 mins + 90 W, mins turning 800 g 180 W, 8 mins + 90 W, mins Minced meat, mixed 200 g 90 W, mins Freeze food flat if possible 500 g 180 W, 5 mins + 90 W, mins Turn several times, remove any defrosted meat 800 g 180 W, 8 mins + 90 W, mins Poultry or poultry portions 600 g 180 W, 8 mins + 90 W, mins Turn during cooking. 1.2 kg 180 W, 15 mins + 90 W, mins Duck 2 kg 180 W, 20 mins + 90 W, mins Turn several times 41

42 Defrost Weight Microwave power setting in watts, cooking time in minutes Fish fillet, fish steak or slices 400 g 180 W, 5 mins + 90 W, mins Separate any defrosted parts Whole fish 300 g 180 W, 3 mins + 90 W, mins g 180 W, 8 mins + 90 W, mins Vegetables, e.g. peas 300 g 180 W, mins Stir carefully during defrosting. 600 g 180 W, 10 mins + 90 W, mins Fruit, e.g. raspberries 300 g 180 W, 7 10 mins Stir carefully during defrosting and 500 g 180 W, 8 mins + 90 W, 5-10 mins separate any defrosted parts Butter, defrosting 125 g 180 W, 1 mins + 90 W, 2-4 mins Remove all packaging 250 g 360 W, 1 min + 90 W, 2-4 mins Loaf of bread 500 g 180 W, 6 mins + 90 W, 5-10 mins Turn during cooking. 1 kg 180 W, 12 mins + 90 W, mins Cakes, dry, e.g. sponge cake 500 g 90 W, mins Only for cakes without icing, cream or 750 g 180 W, 5 mins + 90 W, mins crème pâtissière, separate the pieces of cake. Cakes, moist, e.g. fruit flan, cheesecake 500 g 180 W, 5 mins + 90 W, mins Only for cakes without icing, cream or 750 g 180 W, 7 mins + 90 W, mins gelatine Defrosting, heating up or cooking frozen food Take ready meals out of the packaging. They will heat up more quickly and evenly in microwaveable ovenware. The different components of the meal may not require the same amount of time to heat up. Food which lies flat will cook more quickly than food which is piled high. You should therefore distribute the food so that it is as flat as possible in the ovenware. Different foodstuffs should not be placed in layers on top of one another. Always cover the food. If you do not have a suitable cover for your ovenware, use a plate or special microwave foil. Stir or turn the food 2 or 3 times during cooking. After heating, allow the food to stand for a further 2 to 5 minutes so that it can achieve an even temperature. Always use an oven cloth or oven gloves when removing plates from the oven. This will help the food retain its own distinct taste, so it will require less seasoning. Defrosting, heating up or cooking frozen food Weight Heating food Risk of scalding! There is a possibility of delayed boiling when a liquid is heated. This means that the liquid reaches boiling temperature without the usual steam bubbles rising to the surface. Even if the container only moves a little, the hot liquid can suddenly boil over and spatter. When heating liquids, always place a spoon in the container. This will prevent delayed boiling. Microwave power setting in watts, cooking time in minutes Menu, plated meal, ready meal g 600 W, mins Take meal out of packaging; cover food to heat Soup g 600 W, 8-10 mins Ovenware with lid Stews 500 g 600 W, mins Ovenware with lid 1 kg 600 W, mins Slices or pieces of meat in sauce, 500 g 600 W, mins Ovenware with lid e.g. goulash 1 kg 600 W, mins Fish, e.g. fillet steaks 400 g 600 W, mins Covered 800 g 600 W, mins Side dishes, e.g. rice, pasta 250 g 600 W, 2-5 mins Ovenware with lid; add liquid 500 g 600 W, 8-10 mins Vegetables, e.g. peas, broccoli, 300 g 600 W, 8-10 mins Ovenware with lid; add 1 tbsp of water carrots 600 g 600 W, mins Creamed spinach 450 g 600 W, mins Cook without additional water 42

43 Caution! Metal e.g. a spoon in a glass must be kept at least 2 cm from the oven walls and the inside of the door. Sparks could irreparably damage the glass on the inside of the door. Take ready meals out of the packaging. They will heat up more quickly and evenly in microwaveable ovenware. The different components of the meal may not require the same amount of time to heat up. Always cover the food. If you do not have a suitable cover for your container, use a plate or special microwave foil. Stir or turn the food several times during the heating time. Check the temperature. After heating, allow the food to stand for a further 2 to 5 minutes so that it can achieve an even temperature. Always use an oven cloth or oven gloves when removing plates from the oven. Heating food Weight Microwave power setting in watts, cooking time in minutes Menu, plated meal, ready meal g 600 W, 5-10 mins Take meal out of packaging, cover food to heat Drinks 150 ml 900 W, 1-2 mins Caution! 300 ml 900 W, 2-3 mins Place a spoon in the glass. Do not overheat alcoholic drinks. Check during heating 500 ml 900 W, 3-4 mins Baby food, e.g. baby bottle 50 ml 360 W, approx. 1 min Place baby bottles on the cooking compartment floor without the teat or lid. 100 ml 360 W, 1-2 mins Shake or stir well after heating. You must 200 ml 360 W, 2-3 mins check the temperature Soup - 1 cup 175 g 900 W, 2-3 mins 2 cups 175 g each 900 W, 4-5 mins 4 cups 175 g each 900 W, 5-6 mins Slices or pieces of meat in sauce, 500 g 600 W, mins Covered e.g. goulash Stew 400 g 600 W, 5-10 mins Ovenware with lid 800 g 600 W, mins Vegetables 150 g 600 W, 2-3 mins Add a little liquid 300 g 600 W, 3-5 mins Cooking food Food which lies flat will cook more quickly than food which is piled high. You should therefore distribute the food so that it is as flat as possible in the ovenware. Different foodstuffs should not be placed in layers on top of one another. Cook the food in ovenware with a lid. If you do not have a suitable lid for your ovenware, use a plate or special microwave foil. This will help the food retain its own distinct taste, so it will require less seasoning. After cooking, allow the food to stand for a further 2 to 5 minutes so that it can achieve an even temperature. Always use an oven cloth or oven gloves when removing plates from the oven. Cooking food Weight Microwave power in watts, Cooking time in minutes Whole chicken, fresh, no 1.5 kg 600 W, mins Turn halfway through the cooking time giblets Fish fillet, fresh 400 g 600 W, 5-10 mins - Fresh vegetables 250 g 600 W, 5-10 mins Cut into equal-sized pieces; add 1 to 2 tbsp 500 g 600 W, mins water per 100 g; stir during cooking Potatoes 250 g 600 W, 8-10 mins Cut into equal-sized pieces; add 1 to 2 tbsp 500 g 600 W, mins water per 100 g; stir during cooking 750 g 600 W, mins Rice 125 g 600 W, 7-9 mins+ 180 W, mins Add double the quantity of liquid and use deep 250 g 600 W, mins W, mins ovenware with a lid Sweet foods, e.g. blancmange (instant) 500 ml 600 W, 7-9 mins Stir 2 to 3 times with an egg whisk while heating Fruit, compote 500 g 600 W, 9-12 mins - 43

44 Popcorn for the microwave Use heat-resistant, flat glass ovenware, e.g. the lid of an ovenproof dish, a glass plate or a glass tray (Pyrex) Always place the ovenware on the wire rack. Do not use porcelain or overly curved plates. Make the settings as described in the table. You can adjust the timings according to product and amount. So that the popcorn doesn't burn, briefly take the popcorn bag out of the oven after 1 minute and 30 seconds and shake it. Take care as the bag will be hot! Risk of scalding! Open the popcorn bag carefully as hot steam may be released. Never set the microwave to full power. Weight Accessories Microwave power in watts, Cooking time in minutes Popcorn for the microwave 1 bag, 100 g Ovenware, wire rack 600 W, 3-5 mins Microwave tips You cannot find any information about the settings for the quantity of food you have prepared. The food has become too dry. When the time has elapsed, the food is not defrosted, hot or cooked. When the time has elapsed, the food is overheated at the edge but not done in the middle. After defrosting, the poultry or meat is defrosted on the outside but not defrosted in the middle. Increase or reduce the cooking times using the following rule of thumb: Double the amount = almost double the cooking time Half the amount = half the cooking time Next time, set a shorter cooking time or select a lower microwave power setting. Cover the food and add more liquid. Set a longer time. Large quantities and food which is piled high require longer times. Stir it during the cooking time and next time, select a lower microwave power setting and a longer cooking time. Next time, select a lower microwave power setting. If you are defrosting a large quantity, turn it several times. Cakes and pastries About the tables The times given apply to food placed in a cold oven. The temperature and baking time depend on the consistency and amount of the mixture. This is why temperature ranges are given in the tables. Begin with the lower temperature and, if necessary, use a higher setting the next time, since a lower temperature results in more even browning. Additional information can be found in the Baking tips section following the tables. Always place the cake tin in the centre of the lower wire rack. Baking tins Note: It is best to use dark-coloured metal baking tins. Baking in tins Accessories Type of heating Temperature C Microwave power in watts Sponge cake, simple Ring tin/cake tin Sponge cake, Ring tin/cake tin delicate (e.g. sandcake)* Sponge flan base Flan-base cake tin Delicate fruit flan, sponge Springform/ring tin Sponge base, 2 eggs Flan-base cake tin Sponge flan, 6 eggs Dark springform cake tin Shortcrust pastry base with crust Dark springform cake tin Fruit tart/cheesecake with pastry Dark springform cake tin base* Swiss flan** Dark springform cake tin Ring cake Ring cake tin Pizza, thin base, light topping** Round pizza tray Savoury cakes** Dark springform cake tin Nut cake Dark springform cake tin Yeast dough with dry topping Round pizza tray * Allow cake to cool in the oven for approx. 20 minutes. ** Place on the universal pan Cooking time in minutes 44

45 Baking in tins Accessories Type of heating Yeast dough with moist topping Round pizza tray Plaited loaf with 500 g flour Round pizza tray Stollen with 500 g flour Round pizza tray Strudel, sweet Round pizza tray * Allow cake to cool in the oven for approx. 20 minutes. ** Place on the universal pan Temperature C Microwave power in watts Cooking time in minutes Small baked items Accessories Type of heating Temperature in C Biscuits Round pizza tray Macaroons Round pizza tray Meringue Round pizza tray Muffins Muffin tray on wire rack Choux pastry Round pizza tray Puff pastry Round pizza tray Leavened cake Round pizza tray Cooking time in minutes Bread and bread rolls Accessories Type of heating Baking tips Temperature in C Sourdough bread with 1.2 kg flour Round pizza tray Flatbread* Round pizza tray Bread rolls Round pizza tray Rolls made with sweet yeast dough Round pizza tray * Place the tin directly on the turntable. You want to bake according to your own recipe. Use baking tins made of silicone, glass, plastic or ceramic materials. How to establish whether sponge cake is baked through. The cake collapses. The cake has risen in the middle but is lower around the edge. The cake is too dark. The cake is too dry. The bread or cake (e.g. cheesecake) looks good, but is soggy on the inside (sticky, streaked with water). The cake cannot be turned out of the dish when it is turned upside down. You have measured the temperature of the oven using your own meat thermometer and found there is a discrepancy. Sparks are generated between the tin and the wire rack. Use similar items in the baking tables as a guide. Cooking time in minutes The baking tin must be heat-resistant up to 250 C. Cakes in these baking tins will be less brown. When using the microwave, the cooking time will be shorter than the time shown in the table. Approximately 10 minutes before the end of the baking time specified in the recipe, poke the cake with a cocktail stick at its highest point. If the cocktail stick comes out clean, the cake is ready. Use less liquid next time or set the oven temperature 10 degrees lower and extend the baking time. Observe the specified mixing times in the recipe. Only grease the base of the springform cake tin. After baking, loosen the cake carefully with a knife. Select a lower temperature and bake the cake for a little longer. When it is done, make small holes in the cake using a toothpick. Then drizzle fruit juice or an alcoholic beverage over it. Next time, select a temperature 10 degrees higher and reduce the baking time. Use slightly less fluid next time and bake for slightly longer at a lower temperature. When baking cakes with a moist topping, bake the base first, cover with almonds or bread crumbs and then add the topping. Please follow the recipe and follow the baking times. After baking, allow the cake to cool for a further 5 to 10 minutes, then it will be easier to turn out of the tin. If it still sticks, carefully loosen the cake around the edges using a knife. Turn the cake tin upside down again and cover it several times with a cold, wet cloth. Next time, grease the tin well and sprinkle some bread crumbs into it. The oven temperature is measured by the manufacturer after a specified period of time using a test rack in the centre of the cooking compartment. Ovenware and accessories affect the temperature measurement, so there will always be some discrepancy when you measure the temperature yourself. Check that the tin is clean on the outside. Change the position of the tin in the cooking compartment. If this does not help, continue baking but without the microwave. The baking time will then be longer. 45

46 Roasting and grilling About the tables The temperature and roasting time depend on the type and amount of food being cooked. This is why temperature ranges are given in the tables. Begin with the lower temperature and, if necessary, use a higher setting the next time, For more information, see the section entitled Tips for grilling and roasting which follows the tables. Ovenware You may use any heat resistant ovenware which is suitable for use in a microwave. Metal roasting dishes are not suitable for roasting with microwaves. The ovenware can become very hot. Use oven gloves to take the ovenware out of the oven. Place hot glass ovenware on a dry kitchen towel after they have been removed from the oven. The glass could crack if placed on a cold or wet surface. Tips for roasting Use a deep roasting dish for roasting meat and poultry. Check that your ovenware fits in the cooking compartment. It should not be too big. Meat: Cover approx. two thirds of the ovenware base with liquid. Add slightly more liquid for pot roasts. Turn pieces of meat halfway through the cooking time. When the roast is ready, turn off the oven and allow it to rest for an additional 10 minutes. This allows better distribution of the meat juices. Poultry: Turn the pieces of meat after Z of the cooking time has elapsed. Tips for grilling Always keep the oven door closed when grilling and do not preheat. As far as possible, the pieces of food you are grilling should be of equal thickness. Steaks should be at least 2 to 3 cm thick. This will allow them to brown evenly and remain succulent and juicy. Do not add salt to steaks until they have been grilled. Use tongs to turn the pieces of food you are grilling. If you pierce the meat with a fork, the juices will run out and it will become dry. Dark meat, e.g. beef, browns more quickly than lightercoloured meat such as veal or pork. When grilling light-coloured meat or fish, these often only brown slightly on the surface, although they are cooked and juicy on the inside. The grill element switches off and on again automatically. This is normal. The grill setting determines how frequently this will happen. Beef Turn pot-roasted beef after Y and Z of the cooking time. Finally, allow to stand for approx. a further 10 minutes. Turn tenderloins and sirloins halfway through the cooking time. Finally, allow to stand for approx. a further 10 minutes. Turn steaks after Z of the cooking time. Beef Accessories Type of heating Veal Note: Turn joints and knuckle of veal halfway through the cooking time. Finally, allow to stand for approx. a further 10 minutes. Pork Turn lean joints of pork and rindless joints halfway through the cooking time. Finally, allow to stand for approx. a further 10 minutes. Place the joint in the ovenware rind-side up. Score the rind. Do not turn the joint. Finally, allow to stand for approx. a further 10 minutes. Do not turn pork fillets or pork chops. Finally, allow to stand for approx. a further 5 minutes. Turn the neck of pork after Z of the cooking time. Temperature in C, grill setting Microwave power in watts Cooking time in minutes Pot-roasted beef, Ovenware with lid approx. 1 kg Fillet of beef, medium, Ovenware without lid approx. 1 kg Sirloin, medium, Ovenware without lid approx. 1 kg Steak, medium, 3 cm thick Higher wire rack ( 3 - each side: Veal Accessories Type of heating Temperature C Microwave power in watts Cooking time in minutes Joint of veal, approx. 1 kg Ovenware with lid Knuckle of veal, approx. 1.5 kg Ovenware with lid

47 Pork Accessories Type of heating Joint without rind (e.g. neck), approx. 750 g* Joint with rind (e.g. shoulder) approx. 1.5 kg* Lamb Note: Turn the leg of lamb halfway through the cooking time. Miscellaneous Finally, allow the meat loaf to stand for approx. a further 10 minutes. Turn the sausages after Z of the cooking time. Temperature in C, grill setting Microwave power in watts Ovenware with lid Ovenware without lid Cooking time in minutes Fillet of pork, approx. 500 g* Ovenware with lid Joint of pork, lean, approx. 1 kg* Smoked pork on the bone, approx. 1 kg* Ovenware with lid Ovenware without lid Neck of pork, 2 cm thick** š 3-1st side: approx nd side: approx * Lower wire rack ** Higher wire rack Lamb Accessories Type of heating Saddle of lamb on the bone, approx. 1 kg Leg of lamb, boned, medium, approx. 1.5 kg Miscellaneous Accessories Type of heating Temperature C Microwave power in watts Ovenware without lid Ovenware with lid Temperature in C, grill setting Microwave power in watts Cooking time in minutes Meat loaf, approx. 1 kg* Ovenware without lid W W 4to6 sausages for - š 3 - each side: grilling approx. 150 g each** * lower wire rack ** higher wire rack Cooking time in minutes Poultry Place whole chickens and chicken breasts breast-side down. Turn after Z of the cooking time. Place poulard breast-side down. Turn after 30 minutes and set the microwave power to 180 watts. Place half chickens and chicken portions skin-side up. Do not turn. Turn the duck and goose breast skin-side up. Do not turn. Turn goose thighs halfway through the cooking time. Prick the skin. Place turkey breast and thighs skin-side down. Turn after Z of the cooking time. Poultry Accessories Type of heating Temperature in C, grill setting Microwave power in watts Chicken, whole, approx. 1.2 kg Ovenware with lid Poulard, whole, approx. 1.6 kg Ovenware with lid Chicken, halves, 500 g each Ovenware without lid Chicken portions, approx. 800 g Ovenware without lid Chicken breast with skin and bones, 2 pieces, approx g Cooking time in minutes Ovenware without lid

48 Poultry Accessories Type of heating Duck breast with skin, 2 pieces, Ovenware without lid š g each Goose breast, 2 pieces, 500 g each Ovenware without lid Goose legs, 4 pieces, approx. 1.5 kg Ovenware without lid Turkey breast, approx. 1 kg Ovenware with lid Turkey drumsticks, approx. 1.3 kg Ovenware with lid Fish For grilling, place the whole fish, e.g. trout, onto the middle of the higher wire rack. Grease the wire rack with oil beforehand. Fish Accessories Type of heating Tips for roasting and grilling Temperature in C, grill setting Temperature C Microwave power in watts Fish steak, e.g. salmon, 3 cm thick, grilled Higher wire rack š Whole fish, 2 3 pieces, 300 g each, grilled Higher wire rack š Cooking time in minutes Cooking time in minutes The table does not contain information for the weight of the joint. How to tell when the roast is ready. The roast looks good but the juices are burnt. The roast looks good but the juices are too clear and watery. The roast is not well-done enough. For small roasts, select a higher temperature and a shorter cooking time. For larger roasts, select a lower temperature and a longer cooking time. Use a meat thermometer (available from specialist shops) or carry out a spoon test. Press down on the roast with a spoon. If it feels firm, it is ready. If the spoon can be pressed in, it needs to be cooked for a little longer. Next time, use a smaller roasting dish or add more liquid. Next time, use a larger roasting dish and add less liquid. Carve the roast. Prepare the gravy in the roasting dish and place the slices of roast meat in the gravy. Finish cooking the meat using the microwave only. Bakes, gratins, toast with toppings The values in the table apply to food placed in a cold oven. For bakes, potato gratins and lasagne, use a microwaveable, heat-resistant ovenproof dish 4 to 5 cm deep. Place the bake on the lower wire rack. Leave bakes and gratins to cook in the oven for a further 5 minutes after switching off. Cheese on toast: Pre toast slices of bread. Bakes, gratins, toasts Accessories Type of heating Temperature in C, grill setting Microwave power in watts Bake, sweet, approx. 1.5 kg Ovenware without lid Savoury bake, made with Ovenware without lid cooked ingredients, approx. 1 kg Lasagne, fresh Ovenware without lid Potato gratin made from raw Ovenware without lid ingredients, approx. 1.1 kg Toast with topping, 4 slices* š * higher wire rack Cooking time in minutes 48

49 Convenience products, frozen Observe the instructions on the packaging. The values in the table apply to food placed in a cold oven. Do not lay chips, croquettes or potato röstis on top of each other. Turn half way through the cooking time. Place the food directly on the turntable. Convenience products Accessories Type of heating Temperature C Microwave power in watts Pizza with thin base* Turntable Pizza with deep-pan base Turntable! Cooking time in minutes Mini pizza* Turntable Pizza baguette* Turntable! Chips Turntable Croquettes* Turntable Rösti, stuffed potato pockets Turntable Part-cooked rolls or baguette Lower wire rack Fish fingers Turntable Chicken goujons, nuggets Turntable Strudel Turntable Lasagne, approx. 400 g** Lower wire rack * Preheat the cooking compartment for 5 minutes, then place the food on the hot turntable. ** Place the food in suitable, heat-resistant ovenware. Test dishes The quality and function of microwave combination appliances are tested by testing institutes using the following dishes. Defrosting with the microwave Microwave cooking Combined microwave cooking In accordance with the standards EN 60705, IEC or DIN and EN (2009) Dish Microwave power setting in watts, Note cooking time in minutes Meat 180 W, 5 mins + 90 W, mins Place the Pyrex dish with a 22 cm diameter on the lower wire rack. After approx. 13 minutes, remove the defrosted meat. Dish Microwave power setting in watts, Note cooking time in minutes Custard 600 W, mins W, mins Place the Pyrex dish with dimensions 24 x 19 cm on the lower wire rack. Sponge flan 600 W, 9-10 mins Place the Pyrex dish with a 22 cm diameter on the lower wire rack. Meat loaf 600 W, mins Place the 28 cm Pyrex dish on the lower wire rack. Dish Microwave power setting in watts, cooking time in minutes Type of heating Temperature C Potato gratin 600 W, mins Place the Pyrex dish with a 22 cm diameter on the lower wire rack. Cake 180 W, mins Place the Pyrex dish with a 22 cm diameter on the lower wire rack. Chicken 360 W, mins Turn after Z of the cooking time. Note 49

50 Baking Note: The values in the table apply to food placed in a cold oven. Dish Ovenware Type of heating Hot water sponge cake German apple pie Grilling Springform cake tin, dia. 26 cm, lower wire rack Springform cake tin, dia. 20 cm, lower wire rack Dish Accessories Type of heating Temperature C Grill setting Browning toast Higher wire rack š Beefburgers, x 9 Higher wire rack š Baking time in minutes Cooking time in minutes 50

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52 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße München Germany * *