B5_

Transcription

1 元 培 科 技 大 學 資 訊 管 理 系 畢 業 專 題 著 名 老 街 景 點 觀 光 旅 遊 指 導 老 師 : 劉 淑 範 老 師 組 員 : 邱 創 浩 ( ) 蔡 秋 慧 ( ) 陳 昶 甫 ( ) 許 瑞 益 ( ) 中 華 民 國 一 0 一 年 十 二 月

2 摘 要 隨 著 網 路 的 蓬 勃 發 展, 網 路 便 形 成 不 可 或 缺 的 行 銷 管 道 而 如 何 了 解 網 站 的 內 容 的 管 道 不 甚 周 嚴 等 等 的 因 素 皆 會 令 遊 客 裹 足 不 前 除 去 這 些 人 為 的 因 素, 因 此 本 研 究 試 圖 架 設 旅 遊 網 站 平 台, 並 探 討 遊 客 是 否 會 先 行 參 考 旅 遊 網 站 並 其 規 劃 行 程, 本 網 站 將 建 知 名 旅 遊 景 點, 並 讓 原 本 只 有 單 純 的 店 面 商 家 透 過 我 們 的 旅 遊 網 站 介 紹 增 加 曝 光 度 與 知 名 度, 而 且 考 慮 到 現 在 大 眾 都 會 使 用 電 腦, 因 此 結 合 時 下 最 流 行 的 社 群 網 路 Facebook, 創 了 內 灣 老 街 粉 絲 團 再 利 用 口 碑 的 方 式 來 行 銷, 增 加 各 老 街 曝 光 率, 藉 以 刺 激 觀 光 客 消 費 旅 遊 的 意 願 此 專 題 利 用 社 群 網 站 做 口 碑 以 及 結 合 當 地 的 特 色 景 點, 讓 遊 客 除 了 吃 美 食 以 外, 還 可 以 四 處 遊 玩, 規 劃 出 竹 苗 地 區 老 街 二 日 遊 的 愉 悅 行 程

3 目 錄 摘 要 i 目 錄 ii 圖 目 錄 iii 表 目 錄 iv 第 一 章 緒 論 研 究 目 的 目 的 背 景 第 二 章 文 獻 探 討 主 題 探 討 台 灣 的 老 街 內 灣 老 街 - 簡 介 北 埔 老 街 - 簡 介 湖 口 老 街 - 簡 介 三 峽 老 街 - 簡 介 大 溪 老 街 - 簡 介 第 三 章 旅 遊 規 劃 與 網 頁 設 計 Day1: 北 埔 老 街 北 埔 老 街 內 灣 Day2: 三 峽 老 街 三 峽 老 街 大 溪 老 街 網 頁 設 計 目 標 網 頁 設 計 方 法 網 頁 設 計 流 程 表 網 頁 架 構 首 頁 專 題 設 備 第 四 章 專 題 設 計 成 果 需 求 分 析 事 件 使 用 案 例 描 述 網 站 使 用 手 冊 第 五 章 結 論 與 建 議 附 錄 參 考 文 獻 ii

4 圖 目 錄 圖 1 客 家 擂 茶 圖 2 金 廣 福 公 館 圖 3 天 水 堂 圖 4 慈 天 宮 圖 5 番 婆 坑 客 棧 圖 6 芋 仔 餅 圖 7 內 灣 圖 8 榕 樹 下 柑 仔 店 圖 9 紅 龜 粿 圖 10 客 家 板 條 圖 11 客 家 板 條 圖 12 小 型 賽 車 場 圖 13 內 灣 老 街 圖 14 內 灣 工 作 站 圖 15 內 灣 香 腸 圖 16 大 嬸 婆 客 家 菜 圖 17 三 峽 老 街 圖 18 清 水 祖 師 廟 圖 19 創 作 手 工 鞋 圖 20 三 峽 金 牛 角 圖 21 神 州 檀 木 圖 22 月 里 嬤 的 店 圖 23 敦 品 製 筆 圖 24 大 溪 老 街 圖 25 阿 伯 滷 豆 乾 圖 26 百 年 油 飯 圖 27 回 味 無 窮 花 生 糖 圖 28 人 氣 豆 花 店 圖 29 里 長 嬤 碗 稞 圖 30 建 成 商 行 圖 31 武 德 殿 圖 32 蔣 公 行 館 圖 33 網 站 首 頁 架 構 圖 34 使 用 者 手 冊 ( 開 啟 網 際 網 路 ) 圖 35 使 用 者 手 冊 ( 輸 入 網 址 ) iii

5 圖 36 使 用 者 手 冊 ( 六 大 主 題 ) 圖 37 使 用 者 手 冊 ( 老 街 介 紹 ) 圖 38 使 用 者 手 冊 ( 老 街 介 紹 - 交 通 指 引 ) 圖 39 使 用 者 手 冊 ( 老 街 介 紹 - 環 境 寫 真 ) 圖 40 使 用 者 手 冊 (Face Book 連 結 圖 愛 上 了 這 條 街 ) 表 目 錄 表 網 頁 設 計 流 程 表 表 使 用 案 例 描 述 表 - 網 站 首 頁 表 使 用 案 例 描 述 表 - 網 站 首 頁 表 使 用 案 例 描 述 表 - 景 點 介 紹 表 使 用 案 例 描 述 表 - 旅 遊 寫 真 表 使 用 案 例 描 述 表 - 編 輯 網 站 iv

6 第 一 章 緒 論 1.1 研 究 目 的 近 年 來, 由 於 國 內 經 濟 型 態 轉 變 與 政 府 大 力 提 倡, 地 方 文 化 產 業 不 僅 活 絡 了 地 方 經 濟, 更 提 供 民 眾 休 閒 娛 樂 和 旅 遊 的 另 一 種 選 擇 對 於 旅 客 或 消 費 者 而 言, 地 方 文 化 產 業 的 價 值, 除 了 提 供 旅 遊 觀 光 的 去 處 外, 更 經 由 文 化 感 受 與 情 感 交 流 的 體 驗, 傳 遞 地 方 獨 特 文 化 之 知 性 與 感 性 之 文 物 藝 術 傳 統, 進 而 透 過 歷 史 文 化 背 景 與 生 活 記 憶, 產 生 心 理 層 面 的 共 鳴 與 感 動 Schmitt (1999) 提 出 體 驗 行 銷 的 觀 點, 主 張 消 費 體 驗 可 提 供 消 費 者 感 官 的 刺 激 觸 動 情 感 引 發 思 考 與 活 動, 進 而 留 下 難 忘 的 價 值 然 而, 目 前 尚 未 被 深 入 探 討 的 是, 消 費 者 在 地 方 文 化 產 業 的 旅 遊 體 驗 與 一 般 服 務 產 業 所 不 同 之 處, 在 於 地 方 傳 統 文 化 所 喚 起 的 懷 舊 情 懷 (nostalgia) 以 近 年 來 國 內 蓬 勃 發 展 的 地 方 老 街 為 例, 地 方 老 街 所 在 的 街 景 商 店 的 氛 圍 商 品 組 合 叫 賣 的 方 式, 往 往 仿 造 或 保 有 舊 時 年 代 的 風 貌, 刺 激 消 費 者 回 想 早 期 生 活 的 記 憶, 而 透 過 這 些 連 結 消 費 者 懷 舊 情 感 的 重 要 線 索, 各 老 街 產 生 其 獨 一 無 二 的 價 值 隨 著 科 技 商 業 時 代 的 進 步 及 轉 化, 早 期 的 旅 客 對 於 老 街 著 名 的 名 勝 古 蹟 旅 遊 的 活 動 型 態 已 跟 現 型 遊 客 對 於 老 街 的 定 義 活 動 型 態 大 有 所 不 同, 此 次 研 究 是 要 探 討 以 往 跟 現 況 的 差 異 化 有 何 不 同! 藉 由 了 解 外 地 遊 客 的 消 費 狀 況, 以 求 得 觀 光 客 所 在 於 各 老 街 所 購 買 的 在 地 名 產 何 處 受 大 眾 歡 迎 地 方 較 多, 而 外 地 遊 客 非 到 此 地 購 買 名 產 不 可 的 原 因? 當 地 所 販 售 的 商 品 與 所 開 的 商 家, 有 許 多 皆 是 外 來 的 商 店, 與 印 象 中 應 該 充 滿 地 方 特 色 與 老 舊 氣 息 的 老 街 不 大 相 同, 這 也 使 我 們 開 始 好 奇 遊 客 到 不 同 老 街 購 買 什 麼 商 品 或 進 行 了 什 麼 樣 的 消 費 行 為, 進 而 進 行 研 究 探 討

7 1.2 目 的 背 景 次 來 再 訪 問 不 同 旅 遊 特 性 的 遊 客 對 於 此 次 我 們 研 究 各 個 不 同 的 老 街 內 灣. 北 埔. 湖 口. 大 溪. 三 峽... 等, 各 觀 光 景 點 的 認 知, 風 格 建 宅, 特 色 景 點, 早 期 街 屋 保 存 良 好 的 歷 史 文 化, 包 括 懷 舊 小 吃, 童 玩, 名 勝 古 蹟... 等! 目 前 老 街 共 有 的 特 色 : 1. 具 歷 史 代 表 的 建 築 物 ; 街 道 景 觀 2. 保 留 部 份 傳 統 技 藝 及 特 色 魅 力 老 店 3. 濃 厚 的 在 地 人 情 味 及 關 聯 性 4. 豐 富 的 生 態 與 人 文 歷 史 資 源 寶 庫 台 灣 老 街 主 流 : 巴 洛 克 老 街 興 起 在 日 據 時 期, 日 本 政 府 因 明 治 維 新 西 化, 頒 布 市 區 改 正 計 畫, 除 拓 寬 街 道 外, 還 強 迫 商 店 鄰 街 的 一 面 必 須 做 洋 化 裝 飾, 即 仿 巴 洛 克 式 牌 樓 立 面, 藉 以 取 代 原 來 中 國 傳 統 式 的 建 築, 以 其 達 到 台 灣 文 化 徹 底 日 本 化 的 目 的 於 是 二 三 樓 高 的 洋 房 陽 台 便 櫛 比 鱗 次 的 出 現 在 街 頭 羅 馬 廊 柱 拜 占 廷 半 圓 形 頂 歐 式 花 草, 通 通 都 是 西 化 後 的 結 果 至 於 什 麼 叫 巴 洛 克? 其 實 是 源 自 葡 萄 牙 文 變 形 的 珍 珠 之 意, 最 早 起 源 在 義 大 利, 尤 以 羅 馬 的 聖 保 羅 大 教 堂 及 其 廣 場 最 有 名, 不 但 覆 以 圓 頂 穹 窿 為 文 藝 復 興 式 建 築 的 代 表 作, 建 築 物 外 貌 還 擁 有 精 美 華 麗 的 裝 飾 及 雕 琢, 一 眼 即 可 看 出 特 殊 的 動 感 宏 偉 及 與 眾 不 同 的 建 築 表 現 並 藉 由 外 在 光 線 營 造 出 一 種 如 幻 似 真 的 感 受, 配 合 著 精 美 絕 倫 之 工 藝 技 巧, 予 人 一 種 金 碧 輝 煌 之 感 根 據 本 研 究 需 要, 為 了 增 加 主 題 生 動 活 潑 性 及 寫 實, 我 們 整 個 小 組 採 用 親 自 到 各 個 目 的 地 使 用 DV 攝 影 方 式 呈 現 出 靜 態 及 動 態 的 環 境, 訪 問 在 地 人 遊 客 的 熱 情 活 絡 性, 揮 別 跟 以 往 使 用 網 頁 或 動 畫 有 所 不 同! 影 響 觀 光 意 象 的 因 素 眾 多,DV 此 次 表 達 的 問 項 包 含 遊 客 旅 遊 次 數 旅 遊 資 訊 旅 遊 動 機 旅 遊 景 點 熟 悉 程 度 同 遊 者 與 到 訪 其 他 老 街 之 經 驗 其 中 旅 遊 特 性 中 之 資 訊 來 源 旅 遊 次 數 玩 伴 性 質 玩 伴 人 數 等 因 素 會 影 響 遊 客 對 觀 光 地 區 的 觀 光 意 象! 綜 合 上 述 論 點, 便 使 我 們 想 好 好 了 解 各 個 老 街 文 化 背 景, 此 次 五 大 老 街 主 題 類 似 特 色 點. 各 個 在 地 文 化 獨 有 特 點 以 及 為 何 能 生 生 不 息 繼 續 吸 引 人 潮 觀 光 以 及 一 個 2

8 老 街 能 夠 在 現 今 的 社 會 中 繼 續 留 存, 也 希 望 藉 由 這 一 次 的 實 地 調 查, 深 入 了 解 這 些 許 多 人 百 去 不 厭 的 地 方. 3

9 第 二 章 文 獻 探 討 2.1 主 題 探 討 台 灣 的 老 街 深 入 去 介 紹 台 灣 內 灣 老 街 北 埔 老 街 三 峽 老 街 大 溪 老 街 湖 口 老 街 去 探 索 觀 看 一 條 老 街 的 形 成, 走 訪 老 街 的 身 世, 飽 覽 老 街 的 風 貌, 品 嚐 在 地 的 特 產 美 食, 體 驗 當 地 的 生 活 習 俗, 親 近 老 街 而 且 尊 重 老 街, 重 新 認 識 老 街 的 千 萬 風 情 台 灣 老 街 台 灣 有 許 多 知 名 老 街, 像 大 溪 老 街 迪 化 街 湖 口 老 街 等 等, 在 台 南 新 化 鎮 也 有 這 麼 一 條 老 街, 名 氣 不 如 前 面 所 提 者, 但 氣 派 豪 華 卻 毫 不 遜 色, 同 樣 有 使 用 巴 洛 克 式 建 築 語 彙 的 繁 複 藻 飾, 同 樣 有 藝 術 裝 飾 的 簡 潔 幾 何 圖 樣 許 多 老 街 屋 的 介 紹 都 將 其 稱 為 巴 洛 克 式 風 格, 但 成 大 建 築 系 教 授 傅 朝 卿 表 示, 台 灣 老 街 的 立 面 裝 飾 是 台 灣 獨 有, 其 他 地 方 看 不 到 的, 應 稱 為 台 灣 的 街 屋 台 灣 有 許 多 老 街 看 起 來 的 模 樣 都 極 為 相 似, 主 要 就 是 因 為 大 約 在 1910 年 時 日 本 人 執 行 街 道 改 正 計 劃, 許 多 城 鎮 的 主 要 道 路 都 在 這 個 計 劃 下 拓 寬, 迫 使 商 家 重 建 屋 舍, 而 當 時 雖 然 是 日 本 人 統 治, 政 治 不 是 那 麼 自 由 但 經 濟 穩 定, 再 加 上 主 要 街 道 上 有 錢 人 多, 大 家 也 就 紛 紛 蓋 起 了 洋 樓 這 些 老 街 建 築 之 時, 正 逢 西 方 建 築 流 行 歷 史 主 義 之 時, 歷 史 上 曾 經 出 現 的 15 世 紀 的 文 藝 復 興 17 世 紀 的 巴 洛 克 式 樣 或 是 哥 德 式 的 尖 拱, 建 築 師 依 喜 好 採 用 在 建 築 物 裝 飾 上 ; 在 歐 洲 學 習 的 日 本 建 築 師 帶 回 了 西 方 的 流 行, 同 時 影 響 了 台 灣 雖 然 受 到 日 本 的 影 響, 但 台 灣 的 老 街 大 部 分 為 日 本 人 設 計 規 劃, 而 由 台 灣 匠 師 監 工 建 築, 因 此, 在 台 灣 的 老 街 雖 然 也 看 到 了 巴 洛 克 式 的 華 麗 建 築 語 彙, 看 到 了 哥 德 式 的 尖 拱 應 用, 但 在 勳 章 中 卻 也 有 漢 字 的 姓 氏 行 號 ; 因 為 建 築 立 面 繁 複 的 裝 飾, 許 多 人 將 這 些 老 街 稱 為 巴 洛 克 式 建 築 裝 飾, 但 成 大 建 築 系 教 授 傅 朝 卿 說, 巴 洛 克 為 17 世 紀 的 流 行, 而 日 本 人 將 西 洋 建 築 流 行 帶 入 台 灣 則 為 1895 年 之 後 的 事, 兩 者 根 本 不 相 干 4

10 傅 朝 卿 說, 台 灣 老 街 雖 然 使 用 了 巴 洛 克 哥 德 希 臘 羅 馬 式 等 建 築 語 彙, 但 也 加 入 了 台 灣 匠 師 的 心 思 創 作, 整 體 的 表 現 應 該 說 是 台 灣 的 街 屋, 不 屬 於 巴 洛 克 式 不 屬 於 文 藝 復 興 式, 這 只 有 在 台 灣 才 看 得 到, 別 的 地 方 沒 有 的 2.2 內 灣 老 街 - 簡 介 內 灣 老 街 位 於 新 竹 縣 橫 山 鄉, 當 地 居 民 以 客 家 為 主 近 年 來 以 懷 舊 的 老 街 情 懷 包 含 了 帶 動 觀 光, 包 還 古 色 古 香 的 內 灣 車 站 內 灣 戲 院 及 內 灣 吊 橋 等 新 竹 旅 遊 景 點, 內 灣 老 街 除 了 傳 統 街 屋 建 築 外, 還 有 那 漫 畫 家 劉 興 欽 博 物 館, 作 者 筆 下 親 切 的 大 嬸 婆 與 阿 三 哥 淘 氣 機 器 人 等 都 可 以 在 此 看 到 來 到 內 灣 老 街, 還 可 順 道 品 嚐 美 味 的 野 薑 花 肉 粽 紫 玉 菜 包 客 家 擂 茶 擂 茶 冰 沙 客 家 麻 糬 等 特 色 美 食 內 灣 老 街 - 歷 史 發 展 昔 日 內 灣 老 街 是 往 返 尖 石 山 區 的 主 要 道 路,50 年 代 曾 為 內 灣 帶 來 許 多 觀 光 人 潮 內 灣 旅 遊 以 中 正 路 為 主, 向 外 發 展 至 光 復 路 大 同 路 和 平 街 中 山 街 及 廣 濟 路 等, 後 來 隨 著 林 業 及 礦 業 的 沒 落, 內 灣 旅 遊 也 由 繁 華 歸 於 平 靜 經 濟 部 商 業 司 自 民 國 84(1995) 年 起 陸 續 推 動 形 象 商 圈 及 商 店 街 計 畫, 內 灣 於 89 至 91 年 間, 籌 組 內 灣 形 象 商 圈 管 理 推 動 委 員 會, 以 內 灣 老 街 為 主, 搭 配 內 灣 線 鐵 路 帶 動 當 地 觀 光 內 灣 老 街 - 傳 統 街 景 內 灣 老 街 上 的 傳 統 街 屋 具 有 著 其 獨 特 的 歷 史 意 義, 昔 日 為 盛 產 林 業 的 尖 石 地 區 主 要 道, 因 此 房 屋 多 以 紅 磚 砌 柱 及 地 基 後, 再 加 以 木 板 作 為 屋 身 門 窗 及 屋 頂, 最 後 以 合 板 瓦 或 日 式 文 化 瓦 覆 蓋 於 屋 頂 內 灣 的 傳 統 街 屋 的 騎 樓 空 間 具 有 三 大 的 特 色 : 一 為 各 式 材 質 所 做 的 椅 凳 以 利 連 絡 感 情 ; 二 為 各 式 材 質 所 做 的 洗 衣 板 洗 手 台 及 水 龍 頭 ; 三 為 處 處 可 見 的 各 式 園 藝 盆 栽, 多 以 藥 用 植 物 辛 香 料 理 植 物 居 多, 隨 處 可 見 樸 素 實 用 的 氣 息 內 灣 老 街 - 和 平 街 內 灣 老 街 中 的 和 平 街 又 名 櫻 花 街 道, 過 去 密 集 各 式 旅 館 因 當 時 武 中 眼 科 聲 名 遠 播, 許 多 病 人 在 交 通 不 便 的 情 形 下, 就 醫 十 分 辛 苦, 日 本 人 野 崎 氏 遂 建 立 了 能 收 容 60 名 病 患 近 似 旅 館 的 宿 泊 庭, 往 後 逐 漸 衍 為 旅 館 街 5

11 2.3 北 埔 老 街 - 簡 介 特 色 清 朝 時 以 武 力 拓 墾 北 埔, 北 埔 是 清 代 道 光 年 間 廣 東 省 客 家 移 民 開 墾 的 基 地, 原 名 竹 北 一 堡 南 興 庄 相 較 於 新 竹 其 他 地 方, 北 埔 的 開 發 是 最 晚 的 北 埔 的 建 築 講 求 防 風 聚 氣, 並 藉 由 竹 叢 城 門 及 曲 折 的 巷 道, 打 造 良 好 的 防 禦 功 能 已 經 有 百 年 歷 史 的 北 埔 老 街 是 大 隘 三 鄉 北 埔 峨 眉 和 寶 山 最 繁 榮 熱 鬧 的 地 帶 不 似 傳 統 的 農 莊 或 街 鎮, 這 是 一 個 結 合 軍 事 商 業 及 宗 教 的 圍 城, 具 有 防 禦 特 色, 以 慈 天 宮 為 中 心 的 老 街 天 水 堂 金 廣 福 公 館 姜 阿 新 故 宅, 有 許 多 值 得 探 詢 的 地 方 三 級 古 蹟 慈 天 宮 位 於 北 埔 聚 落 的 中 央, 是 居 民 的 信 仰 中 心, 也 是 桃 竹 苗 地 區 唯 一 的 一 級 古 蹟, 新 竹 縣 唯 一 的 國 定 古 蹟 在 慈 天 宮 左 側 小 巷 當 年 為 了 防 禦 敵 人, 刻 意 在 排 水 巷 道 中, 間 隔 式 地 鋪 上 一 兩 塊 鬆 垮 的 石 板, 外 人 或 宵 小 不 察 就 會 踩 到 發 出 叮 咚 聲 響, 鄉 民 一 聽 就 知 道 有 外 人 侵 入 就 可 以 立 即 反 應 迎 敵, 稱 之 為 叮 咚 橋 而 慈 天 宮 奉 祀 集 合 廣 東 客 家 人 三 大 主 神 合 祀, 集 合 了 惠 州 客 家 人 的 觀 世 音 菩 薩 嘉 應 州 人 信 奉 之 三 官 大 帝 與 潮 州 人 篤 信 的 三 山 國 王, 並 從 祀 諸 多 配 神, 顯 露 出 當 年 開 墾 北 埔 時 此 地 的 民 族 融 合 情 形 金 廣 福 公 館 是 北 埔 洋 樓 的 代 表, 公 館 內 仍 有 姜 氏 子 孫 居 住, 因 此 不 對 外 開 放, 如 需 參 觀 必 須 先 向 新 竹 縣 文 化 局 預 約 北 埔 老 街 的 擂 茶 店 非 常 多, 遊 客 可 以 選 擇 一 家 坐 下 來 自 己 DIY 擂 茶, 享 受 山 城 緩 慢 悠 閒 的 時 光 沿 途 許 多 客 家 風 味 小 吃 更 值 得 您 來 品 嘗, 如 客 家 鹹 豬 肉 茶 焗 蛋 芋 仔 糕 等 各 式 糕 餅 6

12 2.4 湖 口 老 街 - 簡 介 山 間 窪 地 被 稱 為 是 湖, 因 此, 位 於 店 子 湖 台 地 向 西 北 西 南 窩 羊 喜 窩 糞 箕 窩 等 山 間 小 盆 地 出 口 處 的 老 湖 口, 得 以 命 名 此 處 的 平 原 土 壤 多 為 酸 性 紅 土, 不 適 於 耕 作, 但 稻 穀 和 茶 葉 的 收 穫 仍 可 自 給 台 地 上 的 聚 落 點 山 窩 遍 佈 的 湖 口, 原 本 是 平 埔 族 的 屯 墾 地 清 乾 隆 59 年 (1794), 廣 東 惠 州 陸 豐 人 來 到 湖 口, 在 地 勢 不 高 的 台 地 上 形 成 零 散 的 聚 落, 部 分 人 進 入 山 區 種 植 農 作 物 因 正 好 處 於 山 區 和 台 地 間, 老 湖 口 自 然 成 了 貨 物 的 集 散 地, 初 來 的 移 民 也 會 暫 時 落 腳 於 此, 再 往 楊 梅 中 壢 墾 拓 光 緒 19 年 (1893), 劉 銘 傳 主 持 鐵 路 舖 設 政 務, 湖 口 路 段 正 式 完 工 通 車, 湖 口 受 到 各 方 矚 目 當 時 的 大 湖 口 火 車 站 房, 每 天 有 6 班 車 往 返 基 隆 與 新 竹 間, 行 旅 貨 物 的 往 來 運 送, 使 車 站 附 近 開 始 聚 集 人 潮 日 治 時, 人 們 口 中 的 湖 口 驛 不 但 營 運 良 好, 附 近 的 周 邊 區 域, 更 提 供 了 商 販 做 生 意 的 好 機 會 久 而 久 之, 湖 口 逐 漸 發 展 成 商 業 區, 匯 集 了 無 數 的 買 賣 交 易, 街 上 的 店 家 多 半 是 小 本 經 營 的 零 售 生 意, 但 因 腹 地 不 廣, 商 圈 最 遠 只 到 新 豐 和 富 岡 7

13 鐵 路 遷 移 後 的 老 湖 口 昭 和 4 年 (1929), 日 本 當 局 認 為 經 過 老 湖 口 的 鐵 道 線 坡 度 較 陡, 加 以 路 基 不 穩, 頻 生 事 故, 決 定 實 施 改 道 商 人 們 聞 訊 率 先 搬 離, 在 數 公 里 外 的 新 湖 口 找 到 落 腳 處, 繼 續 做 生 意 當 時 新 蓋 的 新 街, 即 現 在 的 中 正 路, 兩 旁 依 稀 可 見 數 棟 舊 屋 而 原 設 於 湖 口 老 街 上 的 機 關 團 體, 亦 紛 紛 移 往 新 湖 口, 使 得 今 仁 勢 孝 勢 村 一 帶, 迅 速 成 為 新 興 城 鎮 中 心 老 湖 口 自 此 斂 起 光 芒, 結 束 了 璀 璨 的 一 頁, 至 於 一 幢 幢 的 紅 磚 街 屋, 以 及 山 牆 上 的 響 亮 店 號, 則 成 為 帶 不 走 的 歷 史 見 證 老 街 的 成 型 除 了 地 理 因 素, 湖 口 老 街 的 成 型, 與 羅 氏 家 族 的 開 發 有 極 大 的 關 係 羅 氏 先 祖 羅 宏 陞 在 老 湖 口 發 跡 後 成 為 大 地 主, 不 但 捐 獻 廟 地 興 建 三 元 宮, 並 且 開 整 了 通 往 舊 湖 口 車 站 的 道 路, 起 造 屋 舍 分 散 在 車 站 附 近 的 住 家, 相 中 此 路 段 具 有 極 高 的 商 業 價 值, 就 跟 羅 家 租 地 建 構 一 條 寬 敞 的 市 街, 藉 以 集 中 商 家, 吸 引 商 機 湖 口 老 街 約 建 於 大 正 3~8 年 之 間 (1914~1919), 落 成 後, 整 個 車 站 區 顯 得 氣 勢 不 凡, 當 時 是 湖 口 地 區 的 一 大 盛 事 不 過 在 此 之 前, 湖 口 早 就 有 幾 條 民 街 存 在, 其 中 較 具 規 模 的 是 老 街 與 橫 街, 為 了 區 別 起 見, 居 民 就 以 新 街 稱 呼 現 在 的 湖 口 老 街 湖 口 村 的 老 街 位 於 湖 口 村 境 內 的 老 街, 居 民 大 都 姓 葉, 街 上 多 為 磚 造 平 房, 其 中 的 兩 間 古 厝, 外 牆 用 大 型 的 清 水 磚 堆 砌 而 成, 雕 樑 畫 棟, 書 香 味 十 足, 年 代 可 能 較 湖 口 老 街 還 要 早 橫 街 則 多 周 姓 人 家, 先 祖 大 多 是 從 長 崗 嶺 ( 今 長 嶺 村 ) 搬 遷 過 來 的 橫 街 上 的 建 築, 以 周 永 興 和 周 裕 興 兩 家 屋 舍 式 樣 保 持 得 最 為 完 整 另 外, 湖 鏡 村 212 號 到 237 號 一 帶 的 舊 街, 據 說 也 與 老 街 的 年 代 相 去 不 遠, 街 上 的 福 德 祠 供 奉 福 德 正 神, 廟 齡 約 有 80 年 了 舊 街 後 段 已 然 改 建, 靠 近 天 主 堂 的 前 段, 為 整 齊 連 續 的 平 樑 柱 式 古 厝, 屋 頂 低 矮, 亭 仔 腳 也 較 狹 窄, 跟 老 街 拱 型 牌 樓 式 的 宏 偉 建 築 大 異 其 趣 目 前 因 乏 人 整 理, 大 多 殘 破 8

14 2.5 三 峽 老 街 - 簡 介 特 色 三 峽 老 街 的 歷 史 就 是 三 峽 地 區 的 發 展 史, 也 是 台 灣 北 部 發 展 史 的 縮 影, 三 峽 是 一 個 充 滿 著 歷 史 感 的 小 鎮, 這 裡 不 只 是 有 著 古 老 幽 情 的 老 街, 更 有 號 稱 東 方 藝 術 堂 的 祖 師 廟 民 權 街 原 名 是 三 角 湧 街, 是 三 峽 早 期 的 市 集 中 心, 現 在 我 們 所 看 到 的 古 老 樓 房, 都 是 日 本 時 代 建 的 街 道 兩 旁 都 是 巴 洛 克 時 期 風 格 的 建 築, 特 別 引 人 注 目 農 曆 的 正 月 初 六 是 清 水 祖 師 的 聖 誕, 會 有 南 北 各 地 香 客 不 辭 路 途 遙 遠 的 前 來 祭 拜, 是 每 年 三 峽 最 熱 鬧 的 日 子 而 受 愛 戴 的 原 因 是, 因 為 三 峽 的 清 水 祖 師 爺 曾 有 神 像 落 鼻 為 鎮 民 消 災 的 事 蹟, 所 以 相 當 受 到 當 地 人 敬 重 走 在 三 峽 老 街, 就 好 像 進 入 時 光 隧 道, 相 連 不 斷 的 拱 廊 古 色 古 香 的 建 築, 老 街 的 樑 柱 匾 額 牌 樓 上 的 圖 像 都 深 具 特 色, 最 適 合 具 有 懷 舊 風 味 的 商 店 到 這 兒 進 駐 如 果 你 是 稍 有 年 紀 的 朋 友, 很 有 可 能 在 這 裡 找 到 年 少 時 的 回 憶 一 般 遊 客 往 往 會 先 到 清 水 祖 師 廟 體 會 一 下 東 方 藝 術 殿 堂 之 美, 再 去 逛 逛 三 峽 老 街 抒 發 思 古 幽 情, 最 後 再 去 李 梅 樹 紀 念 館 體 會 一 下 詩 情 畫 意, 一 整 天 下 來, 真 是 一 趟 極 有 意 義 的 知 性 之 旅 9

15 2.6 大 溪 老 街 - 簡 介 多 街 道 構 成 的 大 溪 老 街 大 溪 老 街 屬 於 多 條 街 道 構 成 的 面 狀 街 區, 包 括 和 平 路 ( 下 街 新 街 ) 和 中 央 路 ( 上 街 ) 中 山 路 新 南 街 草 店 尾 街 後 尾 街, 各 街 仔 的 分 佈 位 置 與 居 民 的 生 計 定 居 先 後 有 密 切 關 係 上 街 下 街 新 街 屬 於 商 業 性 質, 新 南 街 是 高 級 住 宅 區, 草 店 尾 街 後 尾 街 則 多 為 勞 力 階 層 居 住 繁 複 的 巴 洛 克 式 立 面 老 街 上 典 型 的 長 條 街 屋, 門 面 不 寬, 縱 深 卻 很 長, 通 常 第 一 進 作 為 商 店, 所 以 家 家 戶 戶 爭 奇 鬥 艷, 咸 以 當 時 最 流 行 的 巴 洛 克 式 華 麗 浮 雕 來 點 綴 騎 樓 立 面 在 圓 錐 形 或 葫 蘆 狀 的 柱 頭 上, 可 以 發 現 其 中 不 乏 中 國 傳 統 的 吉 祥 鳥 獸 花 卉, 構 成 中 西 融 合 的 奇 特 風 格 據 說, 當 時 的 匠 師 為 了 出 奇 制 勝, 製 作 期 間 還 用 帆 布 遮 住, 以 免 作 品 遭 到 模 仿, 足 見 其 用 心 良 苦 至 於 中 山 路 上 的 街 屋, 經 過 多 年 的 人 事 變 遷, 僅 剩 下 牌 樓 外 觀 供 人 憑 弔 和 平 路 走 到 盡 頭, 就 是 河 運 盛 行 時, 碼 頭 挑 夫 運 貨 的 石 板 道 路, 也 是 昔 日 大 溪 通 往 桃 園 的 聯 外 道 路, 至 今 仍 可 拾 級 而 下, 到 大 漢 溪 畔 因 為 大 漢 溪 的 流 注, 延 伸 出 大 溪 的 繁 華 風 情, 原 住 民 漳 泉 客 家 族 群 進 駐 本 地, 使 大 溪 成 為 眾 多 文 化 匯 集 的 聚 落, 並 發 展 出 多 元 化 的 民 俗 信 仰 在 普 濟 路 上, 福 仁 宮 和 普 濟 堂 是 公 有 廟 宇 外, 佛 道 基 督 教 天 主 教 一 貫 道 以 及 各 姓 氏 的 宗 祠 錯 雜 林 立, 彼 此 相 安 大 溪 老 街 的 遊 賞 景 點 還 有 迷 宮 巷 李 騰 芳 古 厝 月 眉 通 路 等 早 期 居 民 為 貼 補 家 用, 除 了 自 身 的 產 業, 兼 賣 些 手 工 豆 類 製 品, 因 為 大 溪 的 水 質 優 良, 香 甜 可 口 的 滷 豆 干 逐 漸 成 為 本 地 特 產, 著 名 的 黃 日 香 本 舖 也 在 老 街 上 此 外, 和 平 老 街 精 緻 的 木 器 頗 具 知 名 度, 是 少 數 保 存 下 來 的 傳 統 行 業, 近 年 來 成 為 推 行 老 街 再 造 與 發 展 觀 光 運 動 的 地 方 特 色 10

16 第 三 章 旅 遊 規 劃 與 網 頁 設 計 Day1: 北 埔 老 街 3.1 北 埔 老 街 北 埔 老 街 裡 珍 藏 著 歷 史 的 味 道, 四 面 環 山, 以 慈 天 宮 為 中 心 的 老 街, 天 水 堂 金 廣 福 公 館 姜 阿 新 故 宅 等, 有 濃 濃 的 歷 史 味 道 等 您 來 細 細 品 嚐 客 家 擂 茶 始 於 唐 朝 的 擂 茶, 是 客 家 人 特 有 的 飲 食 習 慣, 其 主 要 原 料 有 - 米 仔 茶 葉 花 生 芝 麻, 搭 配 著 擂 缽 和 擂 棍 等 道 具 來 使 用 圖 1 客 家 擂 茶 金 廣 福 公 館 金 指 官 方 也 有 吉 祥 之 意, 廣 福 兩 字 點 明 為 廣 東 ( 粵 ) 與 福 建 ( 閩 ); 金 廣 福 公 館 記 錄 了 新 竹 內 山 閩 客 先 民 的 開 拓 史, 建 築 融 合 了 閩 客 建 築 古 風 與 墾 拓 社 會 簡 樸 有 力 的 建 築 藝 術 11

17 圖 2 金 廣 福 公 館 天 水 堂 建 於 清 道 光 12 年 ( 西 元 1832 年 ), 由 金 廣 福 開 拓 墾 戶 首 姜 秀 巒 所 建, 可 說 是 北 埔 聚 落 內 最 大 的 民 宅 建 築, 一 般 稱 為 姜 家 大 房 天 水 堂 乃 是 一 座 比 例 相 當 完 美, 客 家 傳 統 建 築 佳 作 在 所 有 客 家 人 建 築 物 中 是 較 少 見 到 的, 亦 代 表 姜 家 與 眾 不 同 的 貴 族 氣 派 象 徵 天 水 堂, 為 姜 家 的 堂 號 天 水 是 大 陸 在 漢 代 時 郡 名, 在 今 天 甘 肅 省 通 渭 縣 由 於 姜 秀 鑾 身 為 金 廣 福 墾 戶 之 首, 於 討 番 過 程 中, 獲 得 北 埔 大 部 分 的 地 業, 故 比 照 他 在 九 芎 林 老 家 而 興 建 的 大 形 宅 院 姜 氏 家 族 脈 延 至 清 光 緒 年 間, 已 是 族 裔 丁 旺, 遂 於 光 緒 末 興 建 另 一 新 宅, 一 般 稱 為 天 水 堂 二 房, 以 此 有 別 於 姜 秀 鑾 創 建 的 天 水 堂 大 房 天 水 堂 二 房 是 臺 灣 少 見 的 一 堂 六 橫 民 宅, 屋 宇 雄 健 壯 碩, 外 觀 氣 軒 昂 揚 輝 煌 十 分 引 人 注 意, 只 可 惜 宅 第 維 護 不 如 天 水 堂 的 古 雅 與 華 麗 天 水 堂 目 前 仍 由 姜 氏 子 孫 後 代 居 住, 為 避 免 遊 客 打 擾, 近 年 在 外 牆 裝 設 鐵 門, 因 此 遊 客 只 能 在 外 欣 賞, 這 百 年 古 厝 風 采 之 美 圖 3 天 水 堂 12

18 慈 天 宮 創 建 於 道 光 十 五 年 ( 西 元 1835 年 ), 宮 中 的 主 祀 神 祇 為 觀 音 菩 薩, 相 傳 為 北 埔 鄉 開 墾 先 民 姜 秀 鑾 自 大 陸 迎 奉, 並 於 西 元 1874 年 由 姜 氏 子 孫 姜 榮 華 增 建 前 殿 與 左 右 兩 廊 慈 天 宮 倚 山 而 建, 座 落 在 北 埔 鄉 的 老 街 中, 相 當 融 入 當 地 居 民 的 生 活 之 中, 也 是 當 地 的 信 仰 中 心 雖 然 慈 天 宮 並 無 華 麗 的 外 表 建 築, 但 卻 與 北 埔 鄉 的 發 展 與 文 化 息 息 相 關, 具 有 非 常 高 的 文 化 保 存 價 值, 是 為 台 閩 地 區 的 三 級 古 蹟 圖 4 慈 天 宮 番 婆 坑 客 棧 番 婆 坑 客 棧 是 一 間 專 門 賣 客 家 菜 餚 的 餐 廳 不 僅 裝 潢 的 古 色 古 香, 讓 客 人 有 很 舒 適 的 用 餐 環 境 之 外, 他 們 的 每 一 道 菜 都 有 客 家 人 特 有 的 口 味, 跟 一 般 的 餐 廳 有 著 不 一 樣 的 口 感, 如 果 來 到 北 埔 一 定 不 能 錯 過 這 家 餐 廳 客 棧 最 具 特 色 的 莫 過 於 坑 口 飯, 這 是 店 老 闆 回 憶 起 兒 時, 番 婆 坑 的 礦 坑 口 總 有 礦 工 的 親 人 送 來 碗 飯, 於 是 便 將 這 場 景 應 用 於 菜 單 設 計 上, 大 大 的 碗 裡 盛 滿 白 飯 油 雞 客 家 小 炒 坑 口 炸 蛋 等, 就 像 是 從 前 慰 勞 礦 工 辛 苦 的 碗 飯, 讓 人 吃 得 飽 足 因 為 店 內 古 色 古 香, 所 以 老 闆 的 古 劍 跟 古 董 算 盤 就 被 我 們 傻 傻 二 人 組 借 來 當 道 具 啦! 牆 上 還 有 很 多 當 地 以 前 的 歷 史 照 片, 下 次 造 訪 還 可 以 順 便 參 觀 一 下 喔! 13

19 圖 5 番 婆 坑 客 棧 隆 源 餅 行 ~ 蕃 薯 餅 南 興 分 店 : 新 竹 縣 北 埔 鄉 南 興 街 96 號 之 ~2 伴 手 禮 界 的 LV, 百 年 老 店 隆 源 餅 行 的 番 薯 餅 及 芋 仔 餅 遠 近 馳 名 隆 源 餅 行 的 蕃 薯 餅 酥 酥 的, 不 會 油 膩, 且 主 要 表 現 的 是 天 然 麵 香, 裡 頭 的 蕃 薯 餡 是 低 糖 配 方, 相 對 於 芋 頭 餡 的 鬆 香, 蕃 薯 餡 比 較 黏 Q, 並 且 帶 著 蕃 薯 的 自 然 香 甜, 是 很 耐 吃 的 味 道 隆 源 餅 行 以 手 工 精 製 的 蕃 薯 餅 芋 頭 餅 等 各 式 糕 餅 而 遠 近 馳 名, 迄 今 已 有 百 年 以 上 歷 史 在 餅 上 有 月 亮 型 的 圖 案 就 是 - 蕃 薯 餅 而 餅 上 有 5 個 圓 點 孔 洞 的 就 是 - 芋 仔 餅 地 瓜 芋 頭 是 現 做 的, 純 手 工 自 製, 真 的 很 好 吃 喔! 14

20 圖 6 芋 仔 餅 老 街 粄 條 老 街 板 條 與 外 面 不 同 的 是, 這 裡 的 粄 條 較 為 細 且 長, 它 處 普 遍 較 粗 且 短, 而 老 街 的 粄 條 更 加 的 有 嚼 勁, 以 及 咬 在 嘴 裡 時 那 散 發 出 的 淡 淡 米 香, 再 淋 上 濃 郁 卻 爽 口 的 湯 頭, 非 常 誘 惑 人 以 湯 粄 條 而 言, 老 闆 堅 持 湯 頭 要 以 豬 大 骨 熬 煮 3~4 小 時, 而 配 菜 上 則 改 良 傳 統 口 味, 加 上 榨 菜, 增 加 一 點 鹹 味 至 於 炒 粄 條, 則 是 加 入 肉 絲 與 洋 蔥, 再 以 大 火 快 炒, 讓 粄 條 Q 滑, 又 不 會 跑 出 太 多 油, 吃 起 來 又 能 嚐 到 洋 蔥 略 帶 甜 味 的 味 道 最 後 一 種 乾 拌 粄 條, 作 法 是 淋 上 蒜 蓉 口 味 的 醬 油 膏 再 擺 上 肉 片 即 可 客 家 小 炒 原 是 客 家 婦 女 們, 擅 於 運 用 手 邊 現 有 食 材 所 衍 生 出 的 一 道 菜 由 於 不 斷 的 翻 新, 客 家 小 炒 配 料 也 漸 趨 向 多 元 化, 但 是 基 本 素 材 仍 保 有 魷 魚 豆 乾 芹 菜 等 老 闆 指 出, 在 這 裡 吃 到 客 家 小 炒 絕 對 與 外 面 店 家 口 感 不 同, 而 關 鍵 就 在 於 他 們 所 採 用 的 豆 乾 這 種 黃 色 塊 狀, 身 型 飽 滿 的 紅 豆 乾, 軟 Q 的 口 感, 是 北 埔 才 吃 得 到 的 好 味 道, 不 同 於 一 般 豆 乾, 炒 久 了 容 易 乾 癟 過 硬, 這 種 紅 豆 乾, 卻 仍 保 持 著 猶 如 豆 腐 般 的 綿 密 口 感 連 辣 椒 醬 也 很 特 別, 自 製 辣 椒 醬 強 調 新 鮮 不 添 加 防 腐 劑 老 闆 說, 先 將 辣 椒 大 火 炒 過, 再 加 入 蒜 頭 末 豆 豉 經 過 一 個 半 小 時 熬 煮, 讓 整 個 味 道 能 散 開 來 現 在 當 地 有 提 供 電 動 的 環 保 腳 踏 車 租 借 服 務, 以 後 來 北 埔 也 可 以 騎 鐵 馬 逛 老 街 了 老 街 上 有 許 多 吃 的 喝 的, 店 家 都 很 大 方 的 讓 你 試 吃 試 喝, 滿 意 再 下 手 喔! 真 划 算! 在 地 特 產 石 柿 子 與 擂 茶 柿 餅 ~ 許 多 人 望 而 卻 步 的 柿 乾, 其 含 水 量 為 % 之 間, 甜 度 介 於 度 之 間, 色 澤 呈 紫 黑 質 硬, 外 觀 一 層 白 色 如 霉 粉 末 包 裹, 其 實 白 色 的 粉 末 是 柿 餅 於 低 溫 保 存 時, 由 內 往 外 釋 出 的 葡 萄 糖, 附 著 表 皮 產 生 的 葡 萄 糖 結 晶, 一 般 稱 為 柿 霜 ; 北 埔 用 柿 乾 製 作 的 柿 子 雞 湯 更 是 馳 名 遠 播, 據 說 對 於 治 咳 嗽 的 療 效 是 一 級 棒 呢! 15

21 3.2 內 灣 內 灣 線 火 車 沿 途 好 景 色 合 興, 舊 稱 十 分 寮, 早 期 曾 經 是 砍 樟 製 腦 的 腦 寮 後 來 因 開 採 水 泥 廠 而 設 站, 車 站 以 輸 送 水 泥 為 主, 因 此 站 務 繁 忙, 曾 經 有 十 五 名 鐵 路 員 工 民 國 八 十 八 (1999 年 ), 台 灣 水 泥 廠 停 產 後, 合 興 車 站 就 跟 著 沒 落, 就 成 了 無 人 的 招 呼 站 車 站 房 舍 便 寂 寥 於 塵 垢 中 台 鐵 一 度 打 算 廢 站, 後 來 一 對 夫 妻 出 面 認 養 舊 車 站, 於 是 促 成 了 合 興 車 站 的 重 生 原 來, 幾 十 年 前, 這 對 車 站 曾 搓 合 出 一 對 戀 人 當 年 他 們 都 是 搭 乘 內 灣 線 鐵 路 至 新 竹 上 學 民 國 四 十 七 年 (1958 年 ), 就 讀 新 竹 高 中 高 一 的 曾 春 兆, 在 火 車 上 認 識 了 隔 壁 校 成 績 全 年 級 第 一 名 的 女 孩 彭 智 惠 民 國 四 十 九 年 (1960 年 ), 上 學 期 第 三 次 月 考 的 那 一 天, 曾 春 兆 不 小 心 睡 過 了 頭, 到 達 合 興 車 站 時, 火 車 剛 開 走, 他 當 時 心 想, 若 趕 不 上 考 試, 恐 怕 會 被 留 級, 則 可 能 會 影 響 了 和 那 位 女 孩 的 友 誼, 於 是 他 便 沿 著 鐵 軌 追 火 車, 足 足 追 了 2.1 公 里, 終 於 在 九 讚 頭 站 趕 上 了 火 車 後 來, 這 段 戀 情 終 於 開 花 結 果, 幾 年 以 後, 兩 人 結 為 夫 妻 圖 7 內 灣 合 興 車 站 候 車 室 全 台 唯 一 折 返 式 車 站 合 興 車 站 作 業 室 及 轉 轍 器 來 到 內 灣 線 玩 合 興 站 這 座 木 造 車 站 是 一 定 要 來 報 到 的 啦!! 這 邊 不 但 環 境 好 氣 氛 佳, 車 站 廣 場 還 擺 放 了 許 多 退 役 的 普 通 號 車 廂, 看 你 是 要 在 車 廂 內 納 涼 還 是 拍 些 美 美 的 照 片, 在 這 裡 都 麻 很 適 合 16

22 古 早 味 時 光 機 榕 樹 下 柑 仔 店 圖 8 榕 樹 下 柑 仔 店 這 間 在 榕 樹 下 充 滿 古 早 味 的 柑 仔 店, 可 是 在 地 人 的 便 利 商 店 ㄋ, 雖 然 小 小 一 間 卻 是 五 臟 俱 全, 而 且 在 特 殊 節 日 這 附 近 的 左 鄰 右 舍, 還 會 在 這 柑 仔 店 門 口, 賣 起 客 家 菜 包 跟 紅 龜 粿 來 ㄋ, 不 過 這 可 是 限 量 版 的 喔, 沒 有 在 特 別 的 日 子 裡 可 是 不 會 出 來 賣 的 ㄋ 圖 9 紅 龜 粿 一 走 進 來 柑 仔 店 整 個 懷 念 的 FU 都 上 身 了, 好 像 又 回 到 了 那 流 鼻 水 的 兒 時 歲 月 呢 17

23 客 家 神 雕 俠 侶 半 油 半 鹹 粄 條 圖 10 客 家 板 條 來 到 客 家 人 的 地 盤 這 麼 久, 都 還 沒 吃 到 客 家 板 條 ㄋ, 聽 說 這 柑 仔 店 對 面 就 有 在 賣, 這 碗 乾 板 條 雖 然 只 用 了 油 膏 醬 油 肉 燥 跟 紅 蔥 頭 簡 單 調 味, 但 嚐 起 來 卻 是 清 淡 又 不 失 香 氣, 搭 配 口 感 滑 溜 的 板 條 一 起 咀 嚼, 真 的 是 過 兒 遇 上 姑 姑 ~ 絕 配 啦!! 再 來 這 碗 湯 板 條 聽 說 麻 是 不 里 好 呷 喔 圖 11 客 家 板 條 不 過 來 到 客 家 人 的 地 盤 吃 飯, 要 是 桌 上 沒 有 道 客 家 小 炒 來 坐 鎮, 那 感 覺 可 是 會 整 個 弱 掉 ㄋ 老 闆 是 說 醬 汁 要 收 乾 才 好 吃, 不 是 說 裡 面 都 沒 有 湯 汁 啦!! 卡 正 經 ㄟ 好 某, 人 客 啊 ~ 這 盤 客 家 小 炒 真 的 是 好 吃 啦! 這 間 客 家 版 神 雕 侠 侶 開 的 餐 館, 就 開 在 中 山 街 一 段 上, 每 個 禮 拜 一 公 休 日 喔, 可 別 跑 錯 時 間 來 蛤 半 油 半 鹽 小 吃 店 地 址 : 新 竹 縣 橫 山 鄉 力 行 村 中 山 街 一 段 2 號 電 話 :(03) 營 業 :1000~2200( 週 一 休 ) 18

24 賽 車 漆 彈 大 比 拼 富 貴 站 算 是 內 灣 線 中 最 迷 你 的 小 站 了, 而 且 周 圍 也 沒 啥 店 家 更 別 說 有 美 食 了, 不 過 你 要 是 喜 好 追 求 刺 激 的 人 客, 那 來 富 貴 站 保 證 就 像 來 到 天 堂 一 樣 啦, 不 管 是 叢 林 漆 彈 場 還 是 小 型 賽 車 場 就 像 那 廣 告 說 的, 不 怕 你 不 玩 就 怕 你 玩 不 完 圖 12 小 型 賽 車 場 極 速 駭 客 小 型 賽 車 場 地 址 : 新 竹 縣 橫 山 鄉 中 山 街 一 段 號 電 話 :(03) 營 業 :0900~

25 內 灣 老 街 內 灣 老 街 位 於 新 竹 縣 橫 山 鄉, 當 地 居 民 以 客 家 為 主 近 年 來 以 懷 舊 的 老 街 情 懷 包 含 了 帶 動 觀 光, 包 還 古 色 古 香 的 內 灣 車 站 內 灣 戲 院 及 內 灣 吊 橋 等 新 竹 旅 遊 景 點, 來 到 內 灣 老 街, 還 可 順 道 品 嚐 美 味 的 野 薑 花 肉 粽 紫 玉 菜 包 客 家 擂 茶 擂 茶 冰 沙 客 家 麻 糬 等 特 色 美 食 昔 日 內 灣 老 街 是 往 返 尖 石 山 區 的 主 要 道 路,50 年 代 曾 為 內 灣 帶 來 許 多 觀 光 人 潮 後 來 隨 著 林 業 及 礦 業 的 沒 落, 內 灣 旅 遊 也 由 繁 華 歸 於 平 靜 經 濟 部 商 業 司 自 民 國 84(1995) 年 起 陸 續 推 動 形 象 商 圈 及 商 店 街 計 畫, 內 灣 於 89 至 91 年 間, 籌 組 內 灣 形 象 商 圈 管 理 推 動 委 員 會, 以 內 灣 老 街 為 主, 搭 配 內 灣 線 鐵 路 帶 動 當 地 觀 光 圖 13 內 灣 老 街 內 灣 天 主 堂 原 名 聖 母 升 天 堂, 簡 稱 內 灣 聖 堂, 原 址 為 今 廟 坪 下 方 處, 直 至 32 年 新 建 於 目 前 老 街 現 址 民 國 44 年, 由 雷 得 文 神 父 開 教, 范 賓 神 父 全 力 策 劃 下, 創 立 而 成, 早 期 因 內 灣 煤 礦 正 如 火 如 荼 全 面 開 採, 需 要 大 量 勞 工 從 事 高 危 險 性 工 作, 使 得 人 們 精 神 生 活 受 到 特 別 的 重 視, 天 主 堂 這 種 宗 教 信 仰, 便 成 為 人 民 精 神 上 的 重 要 寄 託 如 今, 建 築 依 然 建 在, 但 已 沒 有 神 父 在 此 為 內 灣 鄉 民 服 務, 但 是 內 灣 老 一 輩 鄉 民 卻 也 深 深 記 憶 著 這 段 往 事 20

26 林 業 展 示 館 內 灣 因 昔 時 林 木 業 發 達, 因 此 由 台 灣 省 林 務 局 在 此 設 立 內 灣 工 作 站 及 內 灣 檢 查 站, 以 就 近 管 理 內 灣 地 區 的 林 木 資 源 管 制 採 伐 事 宜, 後 因 伐 木 產 業 為 煤 礦 產 業 的 興 起 所 取 代 後, 該 站 的 業 務 執 行 也 告 中 斷, 徒 留 建 築 處 所 可 供 憑 思 新 竹 林 區 管 理 處 有 鑑 於 林 業 在 內 灣 之 歷 史 上 有 其 重 要 之 意 義, 特 將 舊 有 閒 置 的 空 間 內 灣 工 作 站 再 利 用, 規 畫 為 林 業 展 示 館, 以 讓 來 內 灣 旅 遊 之 遊 客 對 內 灣 之 林 業 文 化 有 更 深 一 層 的 認 識 與 瞭 解 圖 14 內 灣 工 作 站 木 馬 運 材 集 材 機 21

27 香 腸 街 扛 壩 子 飄 香 傳 遍 千 里 人 家 香 腸 攤 可 是 在 內 灣 老 街 裡 頭, 公 認 的 香 腸 界 扛 霸 子 呢 老 闆 有 說 啦!! 他 們 的 辣 味 香 腸 用 的 是 韓 國 辣 椒 粉 來 提 味 啦, 這 辣 度 不 但 會 溫 和 些, 而 且 香 氣 也 會 比 較 足, 再 來 聽 說 這 裡 的 原 味 香 腸 也 是 賣 到 強 強 滾 喔 這 原 味 的 吃 起 來 肉 質 真 的 很 彈 牙 呢, 而 且 肉 汁 飽 滿 還 越 咬 越 香, 吃 最 後 整 個 嘴 裡 都 是 高 粱 酒 香 跟 肉 香 味, 真 的 是 很 不 錯 ㄋ~ 讚 啦!! 想 吃 的 人 客 要 ㄟ 記 ㄟ 喔, 這 家 香 腸 攤 就 在 老 街 的 入 口, 找 不 到 的 話 就 認 明 這 位 香 腸 西 施 給 她 交 關 就 準 沒 錯 啦!! 圖 15 內 灣 香 腸 黑 人 張 高 梁 豬 肉 地 址 : 新 竹 縣 橫 山 鄉 內 灣 村 中 正 路 老 街 入 口 電 話 : 營 業 : 平 日 1000~1700 假 日 0800~

28 有 得 吃 聽 典 故 大 嬸 婆 客 家 菜 圖 16 大 嬸 婆 客 家 菜 這 裡 可 是 台 灣 國 寶 級 漫 畫 家 劉 興 欽 老 師 親 自 認 可 授 權 漫 畫 大 嬸 婆 肖 像 的 餐 廳 呢, 不 過 在 這 裡 吃 道 地 的 客 家 菜 才 發 現 原 來 客 家 菜 的 菜 名 都 是 有 典 故 的 呢, 像 這 盤 阿 公 菜 顧 名 思 義 就 是 阿 公 才 能 吃 的 啦!! 不 過 這 阿 公 菜 的 做 法 其 實 不 難 啦, 就 是 在 蛋 汁 裡 頭 放 了 溪 蝦 和 蟹 肉 一 起 小 火 煎, 再 用 蒜 泥 蔥 花 九 層 塔 來 調 味, 是 一 道 簡 單 卻 營 養 價 值 頗 高 的 客 家 菜 喔!! 再 來 這 道 用 地 瓜 葉 跟 地 瓜 料 理 的 客 家 菜 叫 作 是 莫 嫁 菜, 聽 說 這 個 名 字 也 是 有 故 事 來 的 喔! 這 道 莫 嫁 菜 的 做 法 比 剛 剛 的 阿 公 菜 還 要 簡 單 啦!! 就 只 用 地 瓜 地 瓜 葉 中 火 快 炒, 再 用 肉 燥 和 花 生 粉 來 調 味, 雖 然 普 通 但 卻 也 是 內 灣 這 裡 最 具 代 表 性 的 客 家 菜 喔 23

29 看 到 這 裡 別 以 為 客 家 菜 好 像 做 法 都 很 普 通 喔!! 再 來 這 道 梅 干 肉 扁 就 算 是 比 較 多 工 囉!! 光 是 在 絞 肉 裡 頭 就 放 了 朴 菜 酸 菜 還 有 梅 干 菜 三 種 醃 菜 來 調 味 最 後 再 推 薦 這 碗 菜 圃 雞 湯 給 你 啦, 至 於 這 湯 起 來 是 啥 滋 味, 不 好 意 思 啦 ~ 因 為 時 間 有 限 真 正 是 味 虎 界 紹 啦, 有 機 會 你 們 自 己 來 嚐 嚐 就 知 道 了, 最 後 再 插 播 一 下, 這 家 店 週 一 到 週 五 是 不 賣 晚 餐 時 間 的 喔, 喜 ~ 愛 注 意 大 嬸 婆 私 房 菜 營 業 : 週 一 至 週 五 AM10:00~PM15:00 週 六 日 則 AM10:00~PM21:00 電 話 : 地 址 : 新 竹 縣 橫 山 鄉 內 灣 村 中 正 路 7 號 內 灣 戲 院 於 民 國 三 十 九 年 在 主 人 楊 盛 泉 的 籌 畫 下 落 成 啟 用, 是 一 間 深 具 歷 史 意 義 的 日 式 建 築 物 戲 院 屋 頂 覆 蓋 衵 式 文 化 黑 瓦, 整 體 外 觀 又 以 二 樓 木 造 閣 樓 最 具 迷 人 面 對 時 代 變 遷, 內 灣 戲 院 亦 漸 漸 被 棄 而 荒 廢, 但 也 隨 著 後 來 的 懷 舊 文 化 興 起, 戲 院 搖 身 成 為 一 間 客 家 人 文 風 味 餐 館, 裡 頭 不 僅 走 懷 舊 風 格, 可 以 坐 在 裡 頭 品 嚐 道 地 的 客 家 菜, 店 內 不 時 還 播 放 老 電 影, 讓 人 有 回 到 當 年 置 身 過 去 的 感 覺, 而 台 灣 能 在 電 影 院 裡 吃 著 剛 出 爐 熱 騰 騰 的 菜 餚 邊 看 著 電 影, 莫 過 於 就 內 灣 戲 院 一 間 了 戲 院 內 還 有 柑 仔 店, 將 內 灣 早 期 年 代 的 感 覺 呈 現 出 來, 牆 上 還 保 留 著 恭 請 觀 眾 肅 靜 改 善 環 境 衛 生 要 從 自 己 做 起 的 標 語, 增 添 不 少 戲 院 的 復 古 風, 純 然 日 式 的 兩 層 樓 木 造 屋 舍, 是 春 秋 茶 室 多 桑.. 等 電 影 的 拍 攝 場 景 24

30 Day2: 三 峽 老 街 3.3 三 峽 老 街 三 峽 這 個 充 滿 人 文 藝 術 古 鎮 一 般 人 對 此 的 印 象 就 此 於 祖 師 廟 及 三 峽 老 街 ; 但 就 老 街 的 精 華 而 言, 三 峽 的 歷 史 與 藝 術 地 位, 可 謂 是 老 街 之 選 只 不 過 隨 著 時 代 變 與 三 峽 溪 河 運 的 衰 退, 古 往 今 來, 老 街 似 乎 都 有 著 同 樣 的 問 題, 拆 與 不 拆 的 命 運, 引 起 各 界 熱 烈 討 論 及 抗 爭 三 峽, 原 為 三 峽, 橫 溪, 大 漢 溪 三 溪 匯 流 之 地, 故 舊 稱 三 角 湧 而 早 期 的 三 峽, 因 茶, 樟 腦, 木 材 和 煤 的 產 銷 而 繁 榮 ; 但 今 天 的 三 峽, 以 保 存 悠 久 的 古 建 築 及 人 文 文 化, 成 為 熱 門 的 旅 遊 地 點 不 禁 令 人 稀 噓 ; 但 也 由 於 此 特 質, 走 在 華 麗 與 古 樸 的 老 街 上, 到 處 散 發 著 懷 舊 的 情 懷, 引 領 人 們 走 向 心 靈 與 藝 術 的 聖 堂 圖 17 三 峽 老 街 25

31 清 水 祖 師 廟 三 峽 祖 師 廟 創 建 於 清 乾 隆 三 十 四 年 ( 西 元 1769 年 ), 歷 經 三 度 重 建. 第 一 次 因 大 地 震 原 廟 被 毀, 經 於 清 道 光 十 三 年 ( 西 元 1833 年 ) 重 建. 第 二 次 因 甲 午 戰 爭 失 敗, 清 廷 締 約 馬 關, 將 台 灣 割 讓 給 日 本, 三 峽 鎮 民 不 願 異 族 統 治, 以 本 廟 為 反 抗 大 本 營 ; 事 敗, 廟 堂 遭 日 軍 焚 毀, 至 光 緒 二 十 五 年 ( 西 元 1899 年 ) 再 度 重 建. 今 祖 師 廟 為 第 三 次 重 建, 始 於 民 國 三 十 六 年 ( 西 元 1947 年 ) 農 曆 七 月, 由 本 籍 畫 壇 耆 宿 名 藝 術 家 李 梅 樹 ( 西 元 年 ) 親 主 其 事 ; 自 四 十 六 歲 起 至 八 十 二 歲 止, 以 半 生 之 歲 月 為 弘 揚 傳 統 藝 術 文 化 與 繁 榮 桑 梓, 并 追 念 清 水 祖 師 公 之 豐 功 偉 績, 而 規 劃 重 建. 其 結 構 純 以 我 國 傳 統 式 古 法 建 造, 建 築 彫 刻 之 美 聞 名 遐 邇, 故 有 [ 東 方 藝 術 殿 堂 ] 之 美 譽. 全 廟 建 築 均 以 精 彫 細 琢, 歷 經 四 十 九 年 尚 未 完 成 ; 殿 內 之 木 雕, 石 刻, 浮 彫 或 銅 鑄, 無 一 不 是 匠 心 獨 運 鬼 斧 神 工 之 傑 作. 三 峽 祖 師 廟 實 為 一 座 代 表 傳 統 文 化 的 藝 術 館, 亦 可 稱 為 雕 刻 博 物 館, 常 年 吸 引 無 數 中 外 遊 客, 藝 術 專 家 學 者 及 友 邦 貴 賓 蒞 臨 觀 賞, 歎 為 觀 止. 農 曆 正 月 初 六 是 三 峽 最 大 廟 會, 傳 統 的 祭 典 與 民 俗 陣 頭 及 豬 公 大 賽, 值 得 你 親 臨 參 觀 圖 18 清 水 祖 師 廟 26

32 創 作 手 工 鞋 店 內 鞋 類 商 品 四 處 可 見 老 闆 的 伶 俐 手 巧 木 屐 鞋 更 有 現 場 訂 作 服 務, 首 先 挑 選 鞋 面 + 鞋 底 後, 交 給 師 父 訂 製 後 5 分 鐘 即 完 成, 出 乎 意 料 的, 木 屐 鞋 非 常 的 輕 盈, 尤 其 使 用 梧 桐 木 的 材 質 幾 乎 沒 有 感 覺 重 量 繡 花 鞋 亦 非 常 特 殊 圖 19 創 作 手 工 鞋 三 峽 金 牛 角 本 店 可 說 是 早 期 牛 角 麵 包 創 立 的 始 祖, 進 入 店 面 可 以 發 現 一 張 古 早 申 請 的 執 照, 上 面 寫 著 三 峽 金 牛 角 有 限 公 司 才 是 正 店, 而 店 內 的 麵 包 師 父 更 是 創 立 金 牛 角 的 正 港 的 老 師 傅 ; 老 闆 毎 天 均 會 推 出 香 噴 噴 的 三 峽 金 牛 角 來 滿 足 來 此 遊 玩 的 旅 客, 也 因 外 皮 酥 脆, 內 餡 綿 密, 更 能 帶 出 濃 濃 奶 香 的 好 口 味 圖 20 三 峽 金 牛 角 神 州 檀 木 本 店 販 售 台 灣 唯 一 本 土 檀 香 壇 有 去 除 汙 穢 之 意, 拋 除 丟 棄 拂 拭 擦 去 淨 之 解 也 可 平 靜 繁 雜 心 靈, 亦 可 驅 邪 避 兇 去 煞 氣, 故 有 淨 香 之 稱 店 內 不 少 由 壇 衍 生 出 的 壇 製 品, 越 來 越 少 見 的 檜 木 浴 桶 壇 木 枕 頭 以 及 非 常 特 殊 的 芬 多 精, 檀 香 則 有 檀 香 粉 以 及 檀 香 精 油 並 透 過 非 常 有 特 色 的 器 具 散 發 圖 21 神 州 檀 木 27

33 月 里 嬤 的 店 月 里 嬤 是 目 前 店 長 的 阿 嬤, 阿 嬤 曾 經 到 過 日 本 住 過 一 段 時 間, 後 來 回 到 台 灣 開 始 在 家 鄉 賣 豆 花 與 台 灣 小 吃, 由 於 口 味 獨 特, 名 聲 逐 漸 打 響 夏 天 專 賣 各 式 豆 花 冰 品 與 小 吃, 冬 天 則 只 賣 熱 食 小 吃 甜 不 辣 等, 本 店 曾 獲 JET TV- 大 口 吃 遍 台 灣 MATSU 阿 松 先 生 等 多 家 電 視 節 目 推 薦 報 導, 從 店 內 牆 壁 滿 是 客 人 吃 過 後 的 簽 名, 就 可 以 看 得 出 來 她 的 人 氣 圖 22 月 里 嬤 的 店 敦 品 製 筆 敦 品 製 筆 擁 逾 半 世 紀 的 製 筆 經 驗, 本 店 藝 師 專 聘 顧 問 陳 文 堂 先 生, 年 僅 42 歲 卻 有 20 多 年 經 驗, 為 多 年 信 譽 老 店 製 筆 技 術 及 製 筆 種 類 為 全 國 之 冠 為 北 台 灣 地 區 唯 一 傳 統 製 筆 廠 門 市 備 有 各 種 文 房 資 訊 代 製 嬰 兒 肚 臍 印 胎 毛 筆 及 各 類 書 畫 毛 筆, 供 應 各 種 文 房 用 品, 亦 提 供 毛 筆 刻 字 及 零 組 件 圖 23 敦 品 製 筆 28

34 3.4 大 溪 老 街 大 溪 因 位 處 北 橫 公 路 起 點 及 鄰 近 石 門 水 庫, 成 為 交 通 轉 運 站, 近 來 觀 光 業 的 發 達, 大 溪 老 街 的 重 整, 使 得 舊 日 歷 史 的 美 貌 嫣 然 再 現 大 溪 老 街 主 要 範 圍 涵 蓋 和 平 路 中 山 路 中 央 路 三 條 歷 史 街 屋, 是 由 店 面 形 成 的 商 街, 建 築 型 式 和 臺 灣 早 期 的 傳 統 商 家 店 街 並 無 二 致, 都 是 面 寬 窄 縱 深 長 的 深 長 形 連 棟 店 面 住 宅 的 街 屋 型 式 ; 大 溪 老 街 至 日 據 時 代 的 1919 年 左 右, 因 日 本 總 督 府 執 行 等 同 現 代 都 市 計 劃, 將 和 平 路 中 山 路 等 街 道 依 規 劃 好 的 建 築 線 拆 除 部 份 建 築, 那 時 大 溪 老 街 平 常 住 家 主 要 以 紅 磚 牌 樓 立 面 搭 配 紅 磚 屋, 商 家 則 以 石 材 精 雕 歐 洲 風 格 的 拱 門 樑 柱 和 繁 複 華 麗 的 浮 雕 圖 案, 呈 現 出 以 巴 洛 克 風 情 為 主 的 立 面 牌 樓 ; 但 是 大 溪 老 街 牌 樓 的 立 面 雖 為 巴 洛 克 風 情, 造 型 卻 採 用 大 量 弧 線, 牌 樓 中 央 最 高 的 突 點 - 山 牆, 有 山 尖 形 半 圓 形 圓 弧 形 等 變 化, 頂 端 的 收 頭 則 有 動 物 植 物 幾 何 圖 形 各 種 樣 式, 十 分 特 別, 難 能 可 貴 的 是, 儘 管 河 運 沒 落, 繁 華 變 遷, 這 三 條 老 街 卻 能 保 留 原 貌, 並 結 合 大 溪 其 他 文 化 與 歷 史 的 魅 力, 讓 大 溪 鎮 重 回 過 去 的 風 華 圖 24 大 溪 老 街 29

35 榕 樹 下 阿 伯 的 現 滷 豆 乾 榕 樹 下 的 現 滷 豆 乾 超 好 吃 的 今 天 親 自 過 來 一 看 果 然 名 不 虛 傳 你 看 看 那 一 鍋 鍋 燒 滾 滾 的 滷 味 還 有 滿 滿 的 人 潮 想 必 這 現 滷 豆 乾 必 有 過 人 之 處 圖 25 阿 伯 滷 豆 乾 熱 賣 超 過 百 年 的 油 飯 製 作 油 飯 起 家 的 老 闆 : 游 志 成 先 生, 在 家 中 排 行 老 二 他 表 示 第 一 代 以 經 營 米 製 品 為 主, 可 用 一 根 扁 擔 扛 上 肩 頭, 一 步 一 腳 印 來 形 容 ; 第 二 代 始 以 永 樂 亭 為 店 號, 正 值 日 據 時 代, 其 中 不 乏 日 本 顧 客 賞 光, 早 期 亦 是 用 扁 擔 去 叫 賣, 後 期 則 自 有 店 面, 並 改 用 推 車 代 替 扁 擔 ; 第 三 代 最 主 要 當 家 就 是 老 一 輩 口 中 暱 稱 味 素 的 游 葉 素, 從 小 過 繼 游 家 做 童 養 媳, 由 於 對 夫 家 祖 傳 米 糕 油 飯 等 特 別 有 興 趣, 因 此 成 了 游 家 美 食 的 衣 缽 傳 人 圖 26 百 年 油 飯 30

36 口 味 獨 特 回 味 無 窮 花 生 糖 遠 遠 就 聞 到 花 生 粉 的 香 氣, 原 來 又 是 一 家 有 百 年 歷 史 的 古 早 味 花 生 糖 己 經 上 了 年 紀 的 阿 公 很 專 心 在 製 作, 純 手 工 的 製 糖 工 序, 讓 大 家 再 晚 也 要 排 隊 圖 27 回 味 無 窮 花 生 糖 大 排 長 龍 的 人 氣 豆 花 店 和 平 老 街 內 有 一 家 傳 承 已 三 代 的 傳 統 豆 花 店, 目 前 由 第 三 代 在 經 營, 在 祖 父 輩 時 是 以 挑 擔 的 方 式 作 生 意, 在 母 親 手 上 改 到 老 市 場 內 銷 售, 就 有 40 年 的 時 間, 一 直 到 老 街 開 始 再 次 繁 榮 時, 便 改 到 老 街 經 營 生 意, 當 時 在 老 街 還 沒 有 其 他 豆 花 店, 後 來 才 慢 慢 增 加, 呂 媽 媽 傳 統 豆 花 堅 持 以 傳 統 手 工 方 式, 每 天 一 早 製 作, 當 天 準 備 的 量 賣 完 就 得 打 烊 圖 28 人 氣 豆 花 店 呂 媽 媽 豆 花 桃 園 縣 大 溪 鎮 和 平 路 35 號 31

37 里 長 嬤 碗 稞 在 和 平 老 街 草 店 尾 區 有 一 家 名 為 金 源 的 歷 史 街 坊 牌 樓 就 是 里 長 嬤 碗 稞 的 店, 里 長 嬤 做 碗 稞 六 十 多 年 了, 里 長 嬤 是 前 福 仁 里 里 長 的 夫 人, 做 碗 稞 的 手 藝 是 婆 婆 教 的, 完 全 按 照 古 法 料 理, 里 長 嬤 採 用 顆 粒 圓 滾 飽 滿 的 載 來 米 研 磨 成 米 漿 後 盛 在 碗 裡 放 在 蒸 籠 蒸 熟, 以 經 驗 控 制 火 候 與 時 間, 出 籠 之 後 在 碗 稞 上 面 散 上 佐 料 即 可 食 用 ; 說 起 來 碗 稞 很 多 人 都 會 做, 偏 偏 里 長 嬤 做 的 碗 稞 就 是 特 別 好 吃! 圖 29 里 長 嬤 碗 稞 建 成 商 行 當 時 樟 腦 業 與 煤 礦 業 鉅 子 簡 阿 牛 的 住 所, 屋 頂 採 穹 窿 式 凸 出 設 計, 有 翼 塔 雙 柱 式 三 開 間, 格 局 氣 派 雄 偉, 店 號 有 外 文 串 珠 算 盤 珠, 做 生 意 的 簡 字 是 姓 氏, 也 有 日 式 草 飾 同 樣 建 築 物 在 楊 梅 富 岡 車 站 前 呂 家 聲 古 宅, 是 同 一 個 師 傅 設 計 建 造, 洋 味 較 濃,KEN SEI SHO CO 是 日 語 發 音 的 羅 馬 拼 音, 圓 頂 鱗 片 昔 為 黃 銅 板 包 飾 異 顯 華 貴, 是 洛 可 可 尖 峰 創 作, 罕 見 之 精 雕 建 築 大 溪 街 屋 的 臨 街 面 都 很 窄, 但 建 成 商 行 不 同, 其 臨 街 面 是 相 對 的 寬 廣, 將 整 座 老 宅 的 氣 勢 都 撐 了 起 來, 但 大 是 大, 仍 敵 不 過 歲 月 的 摧 殘, 無 情 的 風 雨 一 夕 之 間, 它 崩 了, 橫 躺 在 昔 日 大 溪 的 名 人 藝 文 街, 老 宅 勢 必 重 建, 讓 昔 日 風 華 再 現 圖 30 建 成 商 行 32

38 武 德 殿 大 溪 武 德 殿 落 成 於 1935( 昭 和 10) 年 2 月, 為 鋼 筋 混 凝 土 倣 木 構 造 建 築 物, 在 日 本 傳 統 社 殿 造 形 的 外 觀 下, 卻 是 採 用 洋 式 的 king spost 大 木 桁 架, 並 以 平 板 石 綿 瓦 舖 葺 屋 面 以 摹 倣 紫 銅 瓦 的 效 果 外 牆 採 用 洗 石 子, 並 以 線 腳 摹 倣 雨 淋 板 壁 裝 修 窗 臺 及 兩 翼 設 有 混 凝 土 倣 木 造 線 條 粗 拙 的 欄 干 武 德 殿 落 成 當 時 正 逢 大 溪 郡 腦 炎 蔓 延,4 月 又 遭 遇 中 部 大 地 震, 因 而 使 落 成 典 禮 延 後 至 同 年 5 月 20 日 舉 行 戰 後 大 溪 公 會 堂 改 為 總 統 行 館, 緊 鄰 的 武 德 殿 則 充 當 憲 兵 隊 營 舍 使 用,1999( 民 國 88)5 月 憲 兵 隊 遷 出, 原 建 築 改 設 為 兒 童 圖 書 館, 目 前 其 外 觀 仍 大 致 維 持 原 貌 圖 31 武 德 殿 33

39 大 溪 公 會 堂 ( 蔣 公 行 館 ) 所 謂 大 溪 兩 蔣 園 區 有 三 處 : 蔣 公 行 館 頭 寮 陵 寢 慈 湖 陵 寢, 說 來 大 溪 鎮 也 真 是 奇 特, 兩 蔣 哪 裡 不 去, 偏 偏 集 中 在 大 溪 鎮 做 為 來 台 第 一 站 與 人 生 最 後 一 站, 所 謂 人 生 最 後 一 站 自 然 指 的 是 陵 寢, 而 來 台 第 一 站 就 是 大 溪 公 園 旁 的 蔣 公 行 館, 所 以 本 文 先 介 紹 位 於 大 溪 老 街 旁 的 大 溪 公 會 堂 也 就 是 如 今 的 蔣 公 行 館 大 溪 公 會 堂 ( 蔣 公 紀 念 堂 ) 蔣 公 行 館 圖 32 蔣 公 行 館 34

40 3.5 網 頁 設 計 目 標 1. 收 集 有 關 內 灣 旅 遊 商 圈 介 紹 景 點 美 食 文 化 旅 遊 寫 真 等 相 關 資 料 2. 架 設 旅 遊 商 圈 景 點 介 紹 美 食 旅 遊 寫 真 網 站 3. 藉 此 網 站 可 以 讓 人 更 了 解 老 街 文 化 及 在 地 美 食 等 並 使 用 者 互 相 交 流 心 得 4. 使 用 一 些 免 費 的 軟 體 來 開 發, 以 最 低 的 成 本 達 到 網 路 開 發 的 作 用 3.6 網 頁 設 計 方 法 表 專 題 進 行 流 程 圖 階 段 工 作 專 題 成 果 截 止 日 期 規 劃 收 集 資 料 整 合 資 料 專 題 計 畫 書 2012/05/26 撰 寫 計 畫 書 分 析 需 求 文 件 分 析 製 作 網 站 架 構 圖 製 作 系 統 分 析 圖 系 統 分 析 書 2012/06/30 設 計 建 置 上 機 與 維 護 網 頁 架 構 設 計 Flash 動 畫 設 計 網 站 介 面 規 格 書 2012/0820 網 頁 版 面 製 作 Fluah 動 畫 製 作 完 整 的 系 統 2012/11/01 網 站 正 式 上 線 網 站 測 試 撰 寫 使 用 手 冊 撰 寫 結 案 報 告 結 案 維 護 結 案 報 告 書 2012/12/10 與 使 用 手 冊 35

41 3.7 網 頁 設 計 流 程 表 表 網 頁 設 計 流 程 表 36

42 3.8 網 頁 架 構 首 頁 圖 333 網 站 首 頁 架 構 37

43 3.9 專 題 設 備 本 專 題 所 使 用 之 軟 硬 體 如 下 (1) 軟 體 方 面 : Office2010 Word 用 途 為 文 書 處 理 軟 體, 如 果 你 有 要 寫 的 報 告 或 論 文 時, 就 可 以 使 用 此 軟 體 文 件 中 可 以 編 輯 文 字, 插 入 圖 片 圖 案 文 字 方 塊 文 字 藝 術 師... 等 等 的 多 種 物 件 Office2010Excel 用 途 編 輯 資 料 : 於 表 格 中 輸 入 修 改 資 料 計 算 分 析 : 以 公 式 函 數 的 運 算 產 生 有 用 的 資 訊, 也 可 對 大 量 雜 亂 的 資 料 進 行 排 序 與 篩 選 自 動 重 新 計 算 : 原 始 資 料 有 改 變, 運 算 結 果 自 動 更 新 製 作 圖 表 : 將 表 格 資 料 製 作 成 圖 表, 以 瞭 解 資 料 的 分 佈 狀 態 Office2010Access 用 途 資 料 庫 軟 體, 所 有 需 要 資 料 庫 的 應 用 都 可 以 用 access 達 成, 除 了 人 事 資 料 外, 包 括 客 戶 管 理, 學 生 管 理, 圖 書 館 應 用, 進 出 貨 管 理 Office2010Visio 用 途 是 一 套 流 程 的 排 版 製 作 軟 體, 支 援... 繪 製 程 式 流 程 圖 Office2010Power Point 用 途 是 一 套 強 大 的 簡 報 編 輯 軟 體 WINDOWS7 用 途 作 業 系 統 (2) 繪 圖 軟 體 Flash CS5 用 途 專 業 且 強 大 的 動 畫 影 像 編 輯 軟 體 Photoshop CS5 用 途 : 比 較 專 業 且 強 大 的 相 片 編 修 軟 體, 比 較 精 密 複 雜, 不 易 上 手, 但 功 能 非 常 強 大, 也 可 以 製 作 3D 的 編 輯, 還 支 援 DICOM 影 像 和 MATLAB 處 理 例 行 常 式 Dreamweaver 用 途 是 一 套 功 能 強 大 而 介 面 人 性 化 的 網 頁 編 輯 軟 體 及 管 理 工 具, 是 全 球 使 用 者 最 的 網 頁 設 計 軟 體, 與 其 他 軟 體 的 相 容 整 合 性 高, 功 能 的 全 方 位 延 伸, 工 具 方 便 使 用, 與 目 前 網 際 網 路 的 多 媒 體 化 及 動 態 資 料 庫 結 合 38

44 項 目 軟 體 名 稱 軟 體 使 用 說 明 作 業 系 統 作 業 操 作 平 台 文 字 編 輯 文 字 撰 寫 編 輯 文 字 編 輯 圖 表 製 作 39

45 動 畫 軟 體 用 途 專 業 且 強 大 的 動 畫 影 像 編 輯 軟 體 繪 圖 軟 體 圖 像 美 化 編 輯 專 業 繪 圖 網 頁 程 式 設 計 網 頁 編 輯 排 版 40

46 第 四 章 專 題 設 計 成 果 4.1 需 求 分 析 對 於 本 專 題, 經 由 討 論 過 後 找 出 了 幾 點 使 用 者 在 使 用 本 網 站 時 應 該 會 有 的 需 求 在 下 列 有 更 詳 細 的 敘 述 : 1. 消 費 者 需 求 分 析 : i. 希 望 能 提 供 一 下 安 排 旅 遊 行 程 的 系 統, 可 以 替 我 們 規 劃 出 我 們 想 要 的 旅 遊 行 程, 因 為 我 們 可 能 有 些 景 點 去 到 不 想 去 了, 或 者 是 由 於 某 些 景 點 都 不 太 清 楚, 想 藉 由 貴 站 的 旅 遊 系 統 來 指 引 ii. 希 望 貴 站 能 提 供 討 論 版, 能 讓 我 們 在 上 面 發 表 意 見 或 者 搜 尋 資 料, 也 希 望 貴 站 能 提 供 相 當 豐 富 的 旅 遊 資 訊 可 以 提 供 參 考 iii. 希 望 能 與 業 者 或 管 理 者 有 雙 向 互 動 之 窗 口, 以 達 到 使 用 者 與 業 者 或 管 理 者 充 分 的 互 動 交 流 2. 業 者 需 求 分 析 : i. 希 望 能 提 供 可 以 即 時 更 新 資 訊, 可 便 於 提 供 消 費 者 瀏 覽 與 使 用 ii. 希 望 可 提 供 便 於 上 傳 最 新 檔 案 與 公 告 系 統 iii. 希 望 能 提 供 了 解 消 費 者 的 喜 好, 以 便 於 做 市 場 區 隔 iv. 透 過 互 動 式 網 站 規 劃, 有 助 於 與 消 費 者 逐 漸 建 立 忠 誠 度 關 係 3. 管 理 者 需 求 分 析 : 將 管 理 者 需 求 分 為 兩 大 項, 其 中 需 求 各 為 分 析 之 如 下 : i. 系 統 維 護 建 置 論 壇, 使 其 對 使 用 者 具 有 強 大 黏 著 性, 較 容 易 獲 得 消 費 者 忠 誠 度 最 簡 單 的 社 群 經 營, 大 多 是 由 留 言 板 或 聊 天 室 拼 湊 出 來 的 環 境, 並 無 法 有 效 吸 引 網 友 進 入, 關 鍵 在 是 否 有 長 期 經 營 做 法 專 人 關 心 互 動 明 顯 獨 特 的 主 題, 建 置 旅 遊 話 題 論 壇, 不 失 為 一 個 好 方 法 ii. 提 供 給 管 理 者 審 核 多 家 業 者 所 提 供 的 新 景 點, 刪 除 重 複 且 選 出 內 容 最 好 的 景 點 資 訊, 以 便 給 使 用 者 詳 細 良 好 的 景 點 資 訊 有 方 便 修 改 資 料 的 介 面, 這 樣 子 可 以 減 少 手 動 更 新 資 料 的 時 間 iii. 能 較 容 易 管 理 使 用 者 權 限 與 會 員 資 料 安 全 的 問 題, 提 供 給 管 理 者 對 不 遵 守 網 站 規 條 的 會 員, 進 行 刪 除 41

47 4.2 事 件 (1) 使 用 者 利 用 網 站 進 入 首 頁 (2) 使 用 者 瀏 覽 商 圈 介 紹 (3) 使 用 者 瀏 覽 景 點 介 紹 (3) 使 用 者 瀏 覽 旅 遊 寫 真 (4) 使 用 者 瀏 覽 留 言 版 (5) 管 理 者 更 新 網 頁 平 台 的 管 理 4.3 使 用 案 例 描 述 表 使 用 案 例 描 述 表 - 網 站 首 頁 系 統 名 稱 : 懷 舊 老 街 平 台 網 站 組 別 :B5 使 用 案 例 名 稱 : 網 站 首 頁 組 員 姓 名 : 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 編 號 : 版 本 : 活 動 者 (Actor): 訪 客 前 提 條 件 : 必 須 開 啟 瀏 覽 器 成 功 狀 態 : 顯 示 查 詢 後 的 結 果 失 敗 狀 態 : 查 無 相 關 資 料 或 此 資 料 不 存 在 使 用 者 動 作 系 統 回 應 1.TUCBW: 使 用 者 輸 入 網 址 2. 系 統 顯 示 網 站 名 稱 3. 使 用 者 點 選 進 入 網 站 4. 顯 示 網 站 首 頁 42

48 表 使 用 案 例 描 述 表 - 網 站 首 頁 系 統 名 稱 : 懷 舊 老 街 平 台 網 站 組 別 :B5 使 用 案 例 名 稱 : 商 圈 介 紹 組 員 姓 名 : 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 編 號 : 版 本 : 活 動 者 (Actor): 訪 客 前 提 條 件 : 必 須 進 入 網 站 首 頁 成 功 狀 態 : 顯 示 查 詢 後 的 結 果 失 敗 狀 態 : 查 無 相 關 資 料 或 此 資 料 不 存 在 使 用 者 動 作 系 統 回 應 1.TUCBW: 使 用 者 輸 入 網 址 2. 系 統 顯 示 商 圈 介 紹 3. 使 用 者 點 選 商 圈 介 紹 進 入 4. 顯 示 商 圈 介 紹 頁 面 表 使 用 案 例 描 述 表 - 景 點 介 紹 系 統 名 稱 : 懷 舊 老 街 平 台 網 站 組 別 :B5 使 用 案 例 名 稱 : 景 點 介 紹 組 員 姓 名 : 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 編 號 : 版 本 : 活 動 者 (Actor): 訪 客 前 提 條 件 : 必 須 進 入 網 站 首 頁 成 功 狀 態 : 顯 示 查 詢 後 的 結 果 失 敗 狀 態 : 查 無 相 關 資 料 或 此 資 料 不 存 在 使 用 者 動 作 系 統 回 應 1.TUCBW: 使 用 者 輸 入 網 址 2. 系 統 顯 示 景 點 介 紹 3. 使 用 者 點 選 景 點 介 紹 進 入 4. 顯 示 景 點 介 紹 頁 面 43

49 表 使 用 案 例 描 述 表 - 旅 遊 寫 真 系 統 名 稱 : 懷 舊 老 街 平 台 網 站 組 別 :B5 使 用 案 例 名 稱 : 旅 遊 寫 真 組 員 姓 名 : 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 編 號 : 版 本 : 活 動 者 (Actor): 訪 客 前 提 條 件 : 必 須 進 入 網 站 首 頁 成 功 狀 態 : 顯 示 查 詢 後 的 結 果 失 敗 狀 態 : 查 無 相 關 資 料 或 此 資 料 不 存 在 使 用 者 動 作 系 統 回 應 1.TUCBW: 使 用 者 輸 入 網 址 2. 系 統 顯 示 旅 遊 寫 真 3. 使 用 者 點 選 旅 遊 寫 真 進 入 4. 顯 示 旅 遊 寫 真 頁 面 表 使 用 案 例 描 述 表 - 編 輯 網 站 系 統 名 稱 : 懷 舊 老 街 平 台 網 站 組 別 :B5 使 用 案 例 名 稱 : 編 輯 網 站 組 員 姓 名 : 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 編 號 : 版 本 : 活 動 者 (Actor): 管 理 員 前 提 條 件 : 必 須 進 入 網 站 首 頁, 進 入 管 理 員 後 台 成 功 狀 態 : 顯 示 查 詢 後 的 結 果 失 敗 狀 態 : 查 無 相 關 資 料 或 此 資 料 不 存 在 使 用 者 動 作 系 統 回 應 1.TUCBW: 管 理 員 進 入 首 頁 2. 系 統 顯 示 登 入 成 功 至 後 台 3. 管 理 者 進 行 編 輯 要 求 給 系 統 4. 儲 存 編 輯 資 料 至 資 料 庫 6.TUCEW: 系 統 顯 示 編 輯 成 功 至 頁 面 44

50 4.4 網 站 使 用 手 冊 1. 進 入 懷 舊 老 街 平 台 網 站 網 頁 的 方 法 開 啟 網 際 網 路 圖 34 使 用 者 手 冊 ( 開 啟 網 際 網 路 ) 2. 瀏 覽 懷 舊 老 街 平 台 網 站 首 頁 開 啟 內 灣 老 街 平 台 網 站, 在 此 網 址 列 輸 入 圖 35 使 用 者 手 冊 ( 輸 入 網 址 ) 45

51 3. 瀏 覽 網 站 頁 面 在 進 版 頁 面 點 選 SKIP, 可 以 進 入 我 們 製 作 的 網 站, 進 入 首 頁 後 可 以 看 到 網 頁 的 六 大 主 題 : 關 於 我 們 內 灣 北 埔 湖 口 三 峽 大 溪 老 街 圖 36 使 用 者 手 冊 ( 六 大 主 題 ) 46

52 4. 瀏 覽 老 街 介 紹 (1) 在 懷 舊 老 街 平 台 網 站 首 頁 有 五 大 景 點 以 其 中 一 個 為 介 紹, 點 選 內 灣 老 街, 可 以 觀 看 內 灣 特 色 及 歷 史 發 展 介 紹 圖 37 使 用 者 手 冊 ( 老 街 介 紹 ) (2) 在 懷 舊 老 街 平 台 網 站 首 頁, 點 選 內 灣 老 街, 再 點 選 交 通 指 引 即 可 看 到 路 線 導 引 及 大 眾 交 通 工 具 47

53 圖 38 使 用 者 手 冊 ( 老 街 介 紹 - 交 通 指 引 ) (3) 在 懷 舊 老 街 平 台 網 站 首 頁, 點 選 內 灣 老 街, 再 點 選 環 境 寫 真 可 以 看 到 網 頁 景 點 各 區 介 紹 : 劉 興 欽 漫 畫 發 明 館 林 業 展 示 館 內 灣 國 小 內 灣 戲 院 內 灣 火 車 站 內 灣 吊 橋 等 等 圖 39 使 用 者 手 冊 ( 老 街 介 紹 - 環 境 寫 真 ) 48

54 5. 結 合 FACE BOOK 連 結 圖 社 群 (1) 在 懷 舊 老 街 平 台 網 站 首 頁, 點 選 本 網 站 各 右 上 角 Face Book 連 結 圖, 進 入 懷 舊 老 街 平 台 網 站 - 愛 上 這 條 街 (2) 即 可 在 內 灣 老 街 平 台 網 站 粉 絲 團 裡 面 留 言 心 得 交 流 49

55 圖 40 使 用 者 手 冊 (Face Book 連 結 圖 愛 上 了 這 條 街 ) 50

56 第 五 章 結 論 與 建 議 結 論 : 本 專 題 懷 舊 老 街 平 台 網 站 在 一 些 資 料 和 老 師 的 指 教 下, 了 解 電 子 商 務 間 的 各 項 需 求, 像 B2B B2C 等 等, 在 經 過 多 次 討 論 後, 實 際 把 對 方 需 求 實 際 考 量 並 加 以 改 進, 也 參 考 許 多 成 功 的 案 例, 在 網 際 網 路 發 達 的 今 日, 商 家 可 以 藉 由 網 路 商 業 模 式, 有 效 掌 握 遊 客 的 真 正 需 求, 來 增 加 遊 客 的 吸 引 力, 提 高 商 家 的 競 爭 力 我 們 實 際 建 議 : 本 網 站 目 前 只 提 供 少 數 商 家 和 地 點 上 的 選 擇, 在 未 來 改 善 空 間 還 很 大, 製 作 專 題 時 間 有 限, 個 人 能 力 也 有 所 加 強, 在 網 站 上 並 沒 有 呈 現 完 美 的 網 站, 因 此 本 專 題 組 員 未 來 希 望 能 使 網 站 呈 現 出 更 好 的 感 覺 [ 結 語 及 未 來 展 望 ] 在 大 學 的 二 年 中, 學 過 了 不 少 電 腦 方 面 的 理 論 與 應 用 但 是 總 沒 有 一 個 機 會 可 以 讓 我 們 把 所 學 給 發 揮 出 來, 總 算, 在 一 下 至 二 技 上 這 兩 個 學 期 中, 藉 著 專 題 研 究 這 門 課 程, 讓 我 們 真 正 有 機 會 發 揮 所 學 一 個 專 題 從 無 到 有 的 過 程 裡, 我 們 充 分 學 習 到 小 組 的 分 工 與 合 作, 專 題 製 作 的 規 劃 分 配 與 實 作 除 了 電 腦 方 面 技 術 的 成 長 之 外, 與 大 家 一 起 合 作 的 經 驗 更 是 一 個 難 得 的 學 習 機 會 雖 然 最 後 的 成 果 與 當 初 所 規 劃 的 成 品 有 所 差 距, 但 是 我 們 已 經 跨 出 那 最 因 難 的 第 一 步, 整 個 專 題 發 展 也 有 一 個 具 體 方 向, 目 前 所 欠 缺 的 是 規 劃 範 圍 的 延 伸 及 其 它 功 能 的 加 強, 如 不 再 只 是 局 限 在 竹 苗 地 區 老 街, 而 是 全 臺 灣 的 旅 遊 景 點 路 線 的 最 佳 安 排, 將 是 這 個 系 統 將 來 要 發 展 的 目 標, 一 個 為 想 欣 賞 美 麗 臺 灣 的 旅 遊 者, 安 排 一 個 最 佳 的 臺 灣 旅 遊 路 徑 及 景 點 資 訊 所 以 我 們 相 信 這 次 開 發 專 題 的 經 驗 與 二 年 來 的 所 學 將 是 未 來 成 功 的 踏 腳 石, 我 們 期 待 下 次 的 機 會, 讓 我 們 可 以 再 一 次 地 使 用 資 管 學 術 為 人 們 帶 來 另 一 個 新 的 網 路 世 界 51

57 附 錄 會 議 記 錄 會 議 紀 錄 表 專 題 名 稱 懷 舊 老 街 平 台 平 台 網 站 日 期 2012/03/06 地 點 資 訊 樓 電 腦 教 室 主 席 劉 淑 範 老 師 記 錄 蔡 秋 慧 出 席 者 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 討 論 專 題 方 向 及 名 稱 內 容 決 議 決 定 專 題 名 稱 找 老 師 討 論 老 師 建 議 會 議 紀 錄 表 專 題 名 稱 懷 舊 老 街 平 台 平 台 網 站 日 期 2012/03/20 地 點 資 訊 樓 電 腦 教 室 主 席 劉 淑 範 老 師 記 錄 蔡 秋 慧 出 席 者 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 各 組 員 思 考 專 題 企 畫 書 應 如 何 撰 寫 內 容 分 配 各 組 員 專 題 企 畫 書 章 節 老 師 希 望 做 成 有 特 色 的 內 灣 旅 遊 網 決 議 與 老 師 借 閱 歷 屆 專 題 作 品 老 師 建 議 老 師 提 議 去 圖 書 館 借 書 可 以 詢 問 學 長 姐 如 何 製 作 專 題 52

58 會 議 紀 錄 表 專 題 名 稱 懷 舊 老 街 平 台 平 台 網 站 日 期 2012/04/03 地 點 資 訊 樓 電 腦 教 室 主 席 劉 淑 範 老 師 記 錄 蔡 秋 慧 出 席 者 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 討 論 網 站 架 設 內 容 初 編 討 論 旅 遊 需 要 的 網 站 功 能 內 容 挑 選 五 個 老 街 有 關 的 介 紹 與 歷 史 景 點 決 議 老 師 建 議 會 議 紀 錄 表 專 題 名 稱 懷 舊 老 街 平 台 平 台 網 站 時 間 2012/04/10 地 點 資 訊 樓 電 腦 教 室 主 席 非 約 定 專 題 日 期 出 席 記 錄 蔡 秋 慧 出 席 者 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 分 配 工 作 分 配 電 腦 硬 體 設 備 內 容 開 始 撰 寫 企 畫 書 內 容 決 議 老 師 建 議 53

59 會 議 紀 錄 表 專 題 名 稱 懷 舊 老 街 平 台 平 台 網 站 時 間 2012/04/17 地 點 資 訊 樓 電 腦 教 室 主 席 劉 淑 範 老 師 記 錄 蔡 秋 慧 出 席 者 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 企 畫 書 第 一 章 及 第 三 章 初 稿 討 論 內 容 收 集 資 料 ( 第 二 章 及 第 三 章 ) 整 合 資 料 決 議 老 師 建 議 旅 遊 業 現 況 及 末 來 發 展 會 議 紀 錄 表 專 題 名 稱 懷 舊 老 街 平 台 平 台 網 站 時 間 2012/04/24 地 點 資 訊 樓 電 腦 教 室 主 席 劉 淑 範 老 師 記 錄 蔡 秋 慧 出 席 者 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 企 畫 書 第 一 章 及 第 三 章 整 合 資 料 完 成 內 容 老 師 指 導 目 錄 與 標 題 設 定 決 議 老 師 建 議 需 有 參 考 文 獻 及 附 錄 部 份 ( 開 會 記 錄 ) 54

60 會 議 紀 錄 表 專 題 名 稱 懷 舊 老 街 平 台 平 台 網 站 時 間 2012/05/08 地 點 資 訊 樓 電 腦 教 室 主 席 劉 淑 範 老 師 記 錄 蔡 秋 慧 出 席 者 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 討 論 企 畫 書 前 三 章 及 修 改 內 容 請 老 師 審 閱 前 三 章 初 稿 決 議 老 師 建 議 修 正 初 稿 : 第 二 章 歷 史 部 份 及 第 三 章 節 軟 硬 體 圖 片 過 大 會 議 紀 錄 表 專 題 名 稱 懷 舊 老 街 平 台 平 台 網 站 時 間 2012/07/03 地 點 資 訊 樓 電 腦 教 室 主 席 劉 淑 範 老 師 記 錄 蔡 秋 慧 出 席 者 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 討 論 企 畫 書 前 三 章 及 修 改 內 容 決 議 第 二 章 希 望 內 容 有 SWOT 分 析 老 師 建 議 旅 遊 業 現 況 及 末 來 發 展 55

61 會 議 紀 錄 表 專 題 名 稱 懷 舊 老 街 平 台 平 台 網 站 時 間 2012/07/17 地 點 資 訊 樓 電 腦 教 室 主 席 劉 淑 範 老 師 記 錄 蔡 秋 慧 出 席 者 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 企 畫 書 第 一 章 及 第 三 章 整 合 資 料 完 成 內 容 老 師 指 導 目 錄 與 標 題 設 定 決 議 老 師 建 議 需 有 參 考 文 獻 及 附 錄 部 份 ( 開 會 記 錄 ) 會 議 紀 錄 表 專 題 名 稱 懷 舊 老 街 平 台 平 台 網 站 時 間 2012/10/24 地 點 資 訊 樓 電 腦 教 室 主 席 劉 淑 範 老 師 記 錄 蔡 秋 慧 出 席 者 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 企 畫 書 第 一 章 及 第 三 章 整 合 資 料 完 成 內 容 老 師 指 導 目 錄 與 標 題 設 定 決 議 老 師 建 議 需 有 參 考 文 獻 及 附 錄 部 份 ( 開 會 記 錄 ) 56

62 會 議 紀 錄 表 專 題 名 稱 懷 舊 老 街 平 台 平 台 網 站 時 間 2012/11/21 地 點 資 訊 樓 電 腦 教 室 主 席 劉 淑 範 老 師 記 錄 蔡 秋 慧 出 席 者 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 企 畫 書 第 一 章 及 第 三 章 初 稿 討 論 內 容 收 集 資 料 ( 第 二 章 及 第 三 章 ) 整 合 資 料 決 議 老 師 建 議 旅 遊 業 現 況 及 末 來 發 展 會 議 紀 錄 表 專 題 名 稱 懷 舊 老 街 平 台 平 台 網 站 時 間 2012/12/05 地 點 資 訊 樓 電 腦 教 室 主 席 劉 淑 範 老 師 記 錄 蔡 秋 慧 出 席 者 邱 創 浩, 蔡 秋 慧, 陳 昶 甫, 許 瑞 益 企 畫 書 第 一 章 及 第 三 章 初 稿 討 論 內 容 收 集 資 料 ( 第 二 章 及 第 三 章 ) 整 合 資 料 決 議 老 師 建 議 57

63 參 考 文 獻 1. Joomla!1.5 架 站 123 : 碁 峰 資 訊 出 版 社 王 永 福 ; 董 冠 伯 編 著 2. Joomla 圖 解 架 站 實 例 應 用 : 博 碩 文 化 出 版 社 林 季 嫻 編 著 3. Macromedia Flash MX 2004 : Macromedia Press 出 版 DeHaan, Jen 編 著 4. Flash MX 問 答 集 : 知 城 數 位 科 技 出 版 社 傑 克 工 作 室 編 5. 資 訊 管 理 系 畢 業 專 題 - 數 位 典 藏 : 蔡 東 原 王 世 豪 廖 美 惠 楊 雅 君 6. 資 訊 管 理 系 畢 業 專 題 - 壢 西 坪 休 閒 旅 遊 網 站 : 潘 怡 如 王 竣 民 劉 亭 鈺 張 惟 堯 7. 維 基 百 科 : 8. 客 家 介 紹 網 :: 9. 苗 栗 文 化 產 業 網 :: 苗 栗 民 宿 網 :: 11. 台 灣 Joomla! 社 群 :: 12. Joomla!123- 圖 解 架 站 教 學 網 : 13. ECSHOP 台 灣 社 群 :: 14. 知 識 +: 苗 栗 觀 光 局 : jaxma==&slt_k_option= aspx 19. 使 用 之 軟 硬 體 網 站 : wmjaxma==&slt_k_option=1 20. 硬 體 資 訊 設 備 : 58