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要茹
5 years ago
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WE STRIVE FOR EXCELLENT TASTE. THEREFORE OUR EXECUTIVE CHEF MASSIMO CANZIAN PERSONALLY SOURCES, SELECTS AND UTILISES PRIME INGREDIENTS, MOST OF THEM IMPORTED.

1 DEAR GUEST, WELCOME TO BUONGIORNO, WHERE, SINCE 2006, WE ARE DEDICATED TO BRINGING UNIQUE ITALIAN FLAVOURS TO THE HEARTH OF CHINA. WE ARE DRIVEN BY PASSION, GUIDED BY TRADITION, REWARDED BY GUEST SATISFACTION. OUR DISHES ARE PREPARED WITH INGREDIENTS OF THE HIGHEST QUALITY IN A JUST BALANCE OF FLAVOURS. WE STRIVE FOR EXCELLENT TASTE. THEREFORE OUR EXECUTIVE CHEF MASSIMO CANZIAN PERSONALLY SOURCES, SELECTS AND UTILISES PRIME INGREDIENTS, MOST OF THEM IMPORTED. WE USE PASTA FROM GRAGNANO, CARNAROLI RICE, COLD CUTS AND CHEESE FROM ITALY, BEEF AND LAMB FROM ARGENTINA OR AUSTRALIA, SEAFOOD FROM THE MEDITERRANEAN AREA AND ONLY FROM SELECTED LOCAL FISHERMEN. ITALIAN CUISINE IS OUR PASSION AND WE AIM TO TRANSMIT THAT THROUGH OUR DISHES. BUON APPETITO 尊敬的贵宾欢迎光临邦奴意大利餐厅自2006年起我们致力于为中国客人带来独具风味的意大利美食我们充满热诚用最地道的烹饪方式赢得了广大顾客的赞赏我们的菜式使用最高品质的食材不断追求卓越达到品质与味道的完美结合为此我们的意大利行政总厨MASSIMO亲自采购只采用高品质的进口食材面食来自以之闻名的意大利南部小镇GRAGNANO 米是意大利国宝级大米 CARNAROLI 冷盘及奶酪均从意大利进口牛肉和羊肉来自阿根廷和澳大利亚海鲜则是由地中海地区的当地渔夫亲自挑选的将我们的热诚融入到美味的意大利菜肴中是我们餐厅的宗旨祝您好胃口

2 I NOSTRI ANTIPASTI OUR APPETISERS 101. LA BRUSCHETTA AL POMODORO CON CAPPERI, OLIVE E BASILICO CLASSIC BRUSCHETTA WITH TOMATOES, CAPERS, OLIVES AND BASIL IL TRIS DI BRUSCHETTE AL POMODORO / AL CAPRINO E PARMA / AL PATE DI OLIVE BRUSCHETTA TRIS: TOMATO, GOAT CREAMY CHEESE & PARMA HAM / OLIVE PATE LE MELANZANE ALLA PARMIGIANA EGGPLANT PARMIGIANA L ARISTA DI MAIALE TONNATA COLD SLICED PORK LOIN IN A CREAMY SAUCE MADE WITH TUNA, EGG YOLKS, ANCHOVIES AND CAPERS IL CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA, SEDANO E SCAGLIE DI PARMIGIANO BEEF CARPACCIO, RUCOLA SALAD, CELERY, PARMESAN CHEESE FLAKES L ANTIPASTO BUONGIORNO PARMA HAM, BUFFALO'S MOZZARELLA, FOCACCIA BREAD (SERVES 2 PERSON) LA NOSTRA PORCHETTA CON FOCACCIA SPECIAL SAVORY PORK ROAST, ROSEMARY FOCACCIA BREAD SMALL IL TAGLIERE DI SALUMI MISTI ALL ITALIANA CON GIARDINIERA DI VERDURE PREMIUM ITALIAN COLD CUTS WITH PICKLED VEGETABLES SMALL IL TAGLIERE DI FORMAGGI ITALIANI CON MIELE E COMPOSTE PREMIUM ITALIAN CHEESE PLATE 110.IL NOSTRO SAUTE DI FRUTTI DI MARE CON CROSTINI ALL AGLIO SAUTEED MIXED SEAFOOD, GARLIC BREAD L IMPEPATA DI VONGOLE SAUTEED CLAMS IN WHITE WINE WITH GARLIC, BLACK PEPPER, PARSLEY IL CARPACCIO DI SALMONE MARINATO CON INSALATINE MARINATED SALMON CARPACCIO SALAD L INSALATA DI POLPO ALLA CATALANA CATALAN STYLE OCTOPUS SALAD LA TARTARE DI TONNO ALLA SOYA E I SUOI GERMOGLI CON CROSTINI TUNA TARTARE, SOYA SAUCE, SOYA BEANS, CROSTINI BREAD vegetarian spicy

3 LE INSALATE SALADS 201. L INSALATA MISTA MIXED GARDEN SALAD L INSALATA DELICATA LETTUCE, EGG, MOZZARELLA, HAM, TUNA L INSALATA DI RUCOLA E GAMBERETTI CON SCAGLIE DI PARMIGIANO RUCOLA SALAD, SHRIMPS, PARMESAN CHEESE FLAKES L INSALATA DI CESARE CON BACON / POLLO / GAMBERETTI THE CLASSIC CEASAR SALAD WITH BACON / CHICKEN / SHRIMPS L INSALATA DI SPINACI ALL ACETO BALSAMICO CON POLLO GRIGLIATO, E CROSTINI SPINACH SALAD, GRILLED CHICKEN BREAST, CROUTONS, BALSAMIC VINEGAR LA CLASSICA CAPRESE DI BUFALA E POMODORI AL BASILICO THE CLASSIC CAPRESE SALAD WITH BUFFALO MOZZARELLA L INSALATA GRECA GREEK SALAD 80 LE ZUPPE SOUPS 301. LA CLASSICA PASTA E FAGIOLI TRADITIONAL PASTA AND BEAN SOUP IL MINESTRONE DELLA NONNA GRANDMA S MINESTRONE LA CREMA DI PORRI E PATATE CON CROSTINI CREAMY LEEK &POTATO SOUP, CROSTINI LA VELLUTATA DI FUNGHI CON CROSTINI CREAMY MUSHROOM SOUP WITH CROSTINI 70 vegetarian spicy

4 I NOSTRI PRIMI PIATTI 1ST COURSE 401. LO SPAGHETTO AGLIO, OLIO E PEPERONCINO SPAGHETTI AGLIO OLIO & PEPERONCINO LE PENNE ALL ARRABBIATA PENNE, TOMATO SAUCE, GARLIC, CHILI LO SPAGHETTO AL POMODORO FRESCO SPAGHETTI, FRESH TOMATO & BASIL SAUCE I MACCHERONI ALL AMATRICIANA MACCHERONI AMATRICIANA GLI SPAGHETTI ALLA CARBONARA SPAGHETTI CARBONARA LA LASAGNA ALLA BOLOGNESE THE CLASSIC LASAGNA BOLOGNESE I GNOCCHI DI PATATE AI 4 FORMAGGI GNOCCHI, 4 CHEESE SAUCE I RAVIOLI DI CARNE AL BURRO SALVIA E PARMIGIANO BEEF RAVIOLI IN BUTTER SAGE AND PARMESAN CHEESE SAUCE LE TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE HOME MADE EGG NOODLES, MINCED MEAT & TOMATO RAGOUT GLI SPAGHETTI ALLE VONGOLE SPAGHETTI, CLAMS, PARSLEY, CHILI LO SPAGHETTO ALLO SCOGLIO SPAGHETTI, MIXED SEAFOOD, TOMATO SAUCE LE LINGUINE AL PESTO CON FAGIOLINI E PATATE LINGUINE, FRESH BASIL PESTO, GREEN BEANS, POTATOES GLI SPAGHETTI DI GRAGNANO AL PARMA, POMODORINI SECCHI, PESTO LEGGERO E FETA GRAGNANO SPAGHETTI, PARMA HAM, SUNDRIED TOMATO, LIGHT PESTO SAUCE, FETA CHEESE IL RISOTTO MANTECATO AL RADICCHIO RED CHICORY RISOTTO IL RISOTTO AI FUNGHI PORCINI WILD MUSHROOM RISOTTO IL RISOTTO ALLA PESCATORA SEAFOOD RISOTTO LE LINGUINE DI GRAGNANO ALL ARAGAOSTA THE CLASSIC LOBSTER LINGUINE vegetarian spicy

5 LA CARNE MEAT 501. IL FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA CON PATATE AL FORNO E VERDURE GRIGLIATE GRILLED BEEF TENDERLOIN, BAKED POTATOES, GRILLED VEGETABLES LA TAGLIATA DI FILETTO ARGENTINO AL ROSMARINO GRILLED SLICES OF ARGENTINIAN TENDERLOIN WITH ROSEMARY L ENTRECOTE DI ANGUS AUSTRALIANO ALLA GRIGLIA CON BURRO CAFE DE PARIS GRILLED AUSTRALIAN ANGUS RIB EYE STEAK, CAFE DE PARIS BUTTER, POTATOES & VEGETABLES LA TAGLIATA DI ANGUS AUSTRALIANO CON RUCOLA, PACHINO, PARMIGIANO ALL ACETO BALSAMICO GRILLED SLICES OF AUTRSALIAN ANGUS WITH RUCOLA SALAD, CHERRY TOMATO, PARMESAN CHEESE AND BALSAMIC VINEGAR REDUCTION IL FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE CON PURE E CAPONATA ALLA SICILIANA BEEF TENDERLOIN, GREEN PEPPER SAUCE, MASHED POTATO, SICILIAN CAPONATA LA GRIGLIATA MISTA DI CARNE MIXED MEAT GRILL PLATTER, GRILLED VEGETABLES LA MILANESE DI POLLO CON PATATINE BREADCRUMBED DEEP FRIED CHICKEN BREAST, FRENCH FRIES LE COSTOLETTE D AGNELLO AL VINO ROSSO E TIMO CON I SUOI CONTORNI GRILLED LAMB CHOPS, RED WINE & THYME SAUCE, POTATO, VEGETABLE I SATLIMBOCCA ALLA ROMANA DI MAIALE SAUTEED PORK ESCALLOPES, PARMA HAM & SAGE LA FIORENTINA DI BLACK ANGUS AUSTRALIANO CON CONTORNI DI STAGIONE 1000GR AUSTRALIAN BLACK ANGUS T-BONE STEAK, SEASONAL SIDE DISH vegetarian spicy

6 IL PESCE FISH & SEAFOOD 601. IL FRITTO DI CALAMARI E GAMBERETTI CON PATATINE BREADCRUMBED DEEP FRIED CALAMARI RINGS AND SHRIMPS, FRENCH FRIES LA GRIGLIATA MISTA DI PESCE E VEGETALI MIXED FISH & SEAFOOD GRILL PLATTER WITH VEGGIES LA TAGLIATA DI TONNO CON RUCOLA, PACHINO ALL OLIO E LIMONE GRILLED TUNA FILLET, SERVED SLICED, RUCOLA, CHERRY TOMATO, IN OLIVE OIL AND LEMON LA STEAK DI SALMONE AL NATURALE CON VERDURE GLASSATE GRILLED SALMON STEAK, GLAZED VEGETABLES LA GRIGLIATA DI MAZZANCOLLE E CALAMARI AL BATTUTO DI AGRUMI E ERBETTE GRILLED PRAWNS AND CALAMARI, SEASONED WITH CITRUS & AROMATIC HERBS LA GRIGLIATA DI CROSTACEI IMPERIALE E SUE VERDURE SEAFOOD GRILL (1 LOBSTER, 1 CARABINERO PRAWN, 1 SCAMPO, 2 PRAWNS) vegetarian spicy

7 701. MARINARA LE NOSTRE PIZZE OUR PIZZA SELECTION TOMATO SAUCE, OREGANO, GARLIC MARGHERITA THE CLASSIC MARGHERITA: TOMATO SAUCE, MOZZARELLA CHEESE & BASIL MASSIMO TOMATO SAUCE, ANCHOVIES, CHERRY TOMATOES AND PARMESAN CHEESE PROSCIUTTO E FUNGHI HAM & MUSHROOMS TONNO E CIPOLLA TUNA & ONION PIZZA CARCIOFINI, OLIVE E SALAME PICCANTE ARTICHOKES, OLIVES, SPICY SALAMI QUATTRO STAGIONI 4 SEASON PIZZA: ARTICHOKE, BLACK OLIVES, HAM, MUSHROOM AL SALAMINO PICCANTE PEPPERONI PIZZA LA DIAVOLA FRESH CHILI, SPICY PEPPERONI, BELL PEPPER AI FRUTTI DI MARE SEAFOOD PIZZA LA VEGETARIANA MIXED VEGETABLES ASPARAGI E SALMONE FUME ASPARAGUS, SMOKED SALMON LA PARMIGIANA CON MELANZANE FRITTE E POMODORO FRESCO FRIED EGGPLANT, FRESH TOMATO LA BUONGUSTAIA SPICY PEPPERONI BELL PEPPER TUNA, BLACK OLIVES LA BOSCAIOLA CON SALSICCIA E PORCINI SAUSAGE AND PORCINI MUSHROOMS PARMA PARMA HAM, PARMESAN CHEESE QUATTRO FORMAGGI 4 CHEESE PIZZA BUFALA TOMATO SAUCE, BUFFALO MOZZARELLA vegetarian spicy

8 LE PIZZE BIANCHE WHITE PIZZA (NO TOMATO SAUCE) 719. PERE GORGONZOLA E NOCI PEAR GORGONZOLA CHEESE, NUTS LA FAVOLOSA GORGONZOLA, SPECK LA CARBONARA MOZZARELLA, EGG, PANCETTA, PECORINO CHEESE AND BLACK PEPPER FUNGHI E SALSICCIA MUSHROOMS, SAUSAGE RADICCHIO E GORGONZOLA RED CHICORY, GORGONZOLA SPINACI, BRIE E SPECK SPINACH, BRIE CHEESE, SPECK POMODORINI, OLIVE, ALICI E CAPPERI CHERRY TOMATO, BLACK OLIVES, ANCHOVIES, CAPERS RUCOLA, PROSCIUTTO CRUDO, POMODORINI E SCAGLIE DI GRANA RUCOLA, PARMA HAM, CHERRY TOMATOES, PARMESAN CHEESE FLAKES 110 I CALZONI CALZONE 727. FUNGHI, PROSCIUTTO E CARCIOFINI MOZZARELLA, MUSHROOMS, COOKED HAM, ARTICHOKE POMODORO, SPINACI, MOZZARELLA, SPECK TOMATO, SPINACH, MOZZARELLA, SPECK BROCCOLETTI E SALSICCIA MOZZARELLA, BROCCOLI, SAUSAGE vegetarian spicy

PASTAS 意粉 CHOICE OF PASTAS - ANGELHAIR, SPAGHETTI, LINGUINE, FETTUCCINI, PENNE & FUSILLI 可選配 - 天使麵, 意大利麵, 扁意粉, 闊條麵, 長通粉, 螺絲粉 AGLIO OLI

PASTAS 意粉 CHOICE OF PASTAS - ANGELHAIR, SPAGHETTI, LINGUINE, FETTUCCINI, PENNE & FUSILLI 可選配 - 天使麵, 意大利麵, 扁意粉, 闊條麵, 長通粉, 螺絲粉 AGLIO OLI PIZZAS 薄餅 11 INCH 11 吋 MARINARA TOMATO SAUCE, GARLIC, OREGANO & EXTRA VIRGIN OLIVE OIL $100 蒜片番茄醬番茄醬, 蒜片, 牛至, 橄欖油 QUEEN MARGHERITA MOZZARELLA, CHERRY TOMATO & BASIL $145 瑪嘉麗塔皇后 TUNA &