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- 镌劝 秋
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3 目录 啤酒在古代和欧洲... 2 俄国啤酒酿造历史... 3 中国第一家啤酒厂... 4 俄罗斯啤酒重返中国市场... 5 消费者对进口啤酒态度调查... 6 啤酒消费文化... 7 关于波罗的海啤酒公司... 8 波罗的海啤酒品牌... 9 啤酒主要原料 啤酒酿制工艺 零号波罗的海无醇啤酒 叁号波罗的海古典啤酒 肆号波罗的海原始啤酒 伍号波罗的海黄金啤酒 陆号波罗的海黑啤酒 柒号波罗的海出口啤酒 捌号波罗的海小麦啤酒 玖号波罗的海烈性啤酒 波罗的海酷乐啤酒 大杯子啤酒系列 远东啤酒系列 列巴州格瓦斯 波罗的海啤酒在世界各国... 24
4 啤酒在古代和欧洲 Beer in Ancient World and Europe 啤酒是人类酿制的第一种饮料 种植的谷物 无论是大麦 小米 高粱, 还是燕麦 黑麦 小麦和玉米都是啤酒文化的起源 啤酒酿造的传统和习俗从远古时期流传至今 苏美尔 巴比伦和亚述民族苏美尔 巴比伦和亚述族曾经在不同时期居住于位于底格里斯河和幼发拉底河之间的美索不达米亚地区 这些民族如今已经消失, 但却留下了 70 多种啤酒酿造配方 当时的苏美尔国最流行的是一种黑啤酒 酒中有沉淀物并具有微酸的麦芽清香味 那时的啤酒不仅是交易和支付的工具, 还用作祭拜神灵的祭品 因此, 酿酒师们甚至被免除服兵役 在研究啤酒发展历史时, 可以发现啤酒不只是一种普通的饮品, 而是连接着过去与现在的文化之桥 早在几千年前, 就有了甜啤酒 黑啤酒和清淡型啤酒 古埃及古埃及把啤酒称为是 彼鲁泽饮料, 这个名称源于尼罗河的啤酒酿造中心彼鲁泽市 埃及人认为啤酒是神灵奥西里斯发明的 当时埃及的啤酒品种很多, 有大麦啤酒 黑啤酒 清软型啤酒 清淡型香啤以及麦芽和小麦混合的啤酒等 啤酒像面包和葱一样是古埃及人的主要食品 从法老二世起啤酒就成为古埃及和地中海最受欢迎的饮品 啤酒酿造工艺也从那里传入了埃塞俄比亚 希腊 波斯和高加索地区 古希腊 古罗马虽然希腊拥有着丰富的红酒品种, 并且啤酒被认为是穷人也喝得起的东西, 但这仍没有阻碍啤酒成为有钱人家喜爱的饮品 在古罗马, 人们并不经常饮用啤酒, 只在祭拜一些谷神星 农作神灵时才会用到 而现代意大利语 (cervisia) 和西班牙语 (cerveza) 中啤酒一词就是从这里演变而来 欧洲至公元 1 世纪时, 欧洲的麦芽啤酒品种至少已达 195 种 但是现代啤酒的酿造是从第一次向酒中添加啤酒花开始的 最开始在酒中添加啤酒花的是东部芬兰人和鞑靼部落人 随着公元四至五世纪, 由于罗马人入侵引发的 大迁徙 中, 啤酒酿造技术随着人们的迁移得到广泛的流传 在英国的伦敦至今还保存着唯一的 啤酒纪念碑, 上面刻有为女王酿造啤酒的配方 它见证了近百年间添加啤酒花的工序从东欧 ( 芬兰 ) 传向西方的过程 当时欧洲的啤酒酿造中心是位于法国 比利时和荷兰三国领土上的古老省份 佛兰德斯 关于神秘的啤酒发明者 岗布利努斯国王的传说就是从这里开始的, 酿酒师们把他视为自己的保护神 到了 14 世纪啤酒酿造业发展成为一个大型工业领域 为规范这一行业, 涉及啤酒的相关法律和部门也随之产生 中世纪 1516 年, 巴伐利亚公爵威廉六世颁布了 纯啤酒法, 也就是 Reinheitsgebot 法律中首次规定了啤酒酿制的标准 只允许用麦芽 啤酒花和水酿造啤酒 这一准则延用至今 绝大多数欧洲国家把该酿酒准则视为古典酿酒标准, 而现代完全按照 Reinheitsgebot 方法 ( 麦芽 啤酒花 水 ) 酿制的啤酒被认为是最好的啤酒 而波罗的海啤酒公司的啤酒就是 100% 按此法酿制, 不添加任何其它配料 法国科学家发明的巴氏杀菌法则帮助延长了啤酒保鲜期 2
5 俄国啤酒酿造历史 History of Brewing in Russia 斯拉夫民族对啤酒的最初记录是在 448 年 但啤酒酿造得到广泛发展是在 9 世纪罗斯 ( 古俄罗斯 ) 的诺夫哥罗德地区 啤酒 (pivo) 这一名称是所有斯拉夫语系中的通称, 由 喝 (pit ) 一词演变而来 在 9-11 世纪, 啤酒已非常普及, 几乎在诺夫歌罗德的每家每户都有酿酒桶 诺夫歌罗德市民大会甚至通过了专门的法律来规范啤酒的质量和评定标准 在古罗斯每个成年人都喝啤酒 啤酒成为重要活动之后的必饮之物 最初, 啤酒使用东斯拉夫人和其它民族常用的小米酿造的 15 世纪意大利旅游家巴巴罗在自己的游记中曾这样描述莫斯科国 : 那里没有葡萄, 但是有一部分人可以用蜂蜜酿酒 ; 另外一些人则用小米酿作布拉加 这些人酿酒时都要向里面添加可以起到发酵作用的酒花, 最后酿成像红酒一样香醇的饮品 如同蜂蜜一样, 啤酒也有不同的度数, 无论是在贵族的宴会上, 还是乡村的节日里, 啤酒都是不可缺少的饮品, 那时葡萄酒极稀少并且很昂贵, 而人们对 谷酒 ( 也就是说伏特加 ) 还不了解 在彼得一世的父亲阿列克谢 米哈伊洛维奇时期, 啤酒由克里姆林宫专门负责饮品的部门酿造 1715 年, 彼得一世邀请麦芽酿造师和啤酒酿造师到圣彼得堡, 以便建立欧洲样式的酿酒厂 从那时起, 在俄国所有啤酒的酿造都开始按欧洲配方进行 值得一提的是俄国时期最大的啤酒制造厂 建于 1875 年的 莫斯科三山啤酒公司 1876 年 6 月 1 日, 这个啤酒厂的第一批啤酒开始面世 当时生产的啤酒有 : 巴伐尔啤酒 金牌啤酒 自 1881 年起增加了 慕尼黑啤酒 而在 1882 年 金牌啤酒 在全俄国工业展会上获得最高奖 国家 金鹰 奖 1896 年, 在莫斯科已经有 428 个啤酒销售摊位 1908 年 5 月 19 日, 莫斯科啤酒经销商协会章程编制完成 所有经营啤酒销售摊位的人都加入的这个协会 协会的宗旨是保护莫斯科啤酒工业劳动者的利益 1897 年, 俄国啤酒酿造厂联盟在圣彼得堡创办了 俄国啤酒酿造通讯杂志 周刊 俄国创办了很多啤酒酿造行业的专业性杂志, 如 俄国啤酒酿造档案 俄国啤酒年鉴 啤酒酿造和酒业公报 俄国啤酒酿造通讯杂志 啤酒酿造和啤酒贸易回声杂志 俄国啤酒酿造师 3
6 中国第一家啤酒厂 First Brewery in China 啤酒酿造在中国有着悠久的历史, 可以追溯到 5000 多年前 在古代中国的文字记载中把啤酒称为 醴 考古发现证明在夏 商 周时期啤酒的生产曾起着非常重要的作用 中国的啤酒工业起源于 20 世纪初 由于中东铁路的修建, 包括俄国铁路专家在内的大量技术专家进入哈尔滨 1900 年俄国商人乌卢布列夫斯基在哈尔滨开办了中国第一家啤酒厂 这为中国啤酒工业奠定了基础, 也是中国现代啤酒酿造业发展的起点 最初啤酒厂以创建人命名, 为 乌卢布列夫斯基啤酒厂, 但是生产出的啤酒为 哈尔滨啤酒 当时年生产能力仅 300 吨 主要销售对象是哈尔滨当地及中东铁路沿线城镇中的俄国人及部分中国人 中国第一家啤酒厂在哈尔滨成立并创立第一个啤酒商标后的第三年, 也就是 1903 年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司, 并创立了使用至今的品牌 青岛啤酒 迄今为止, 两家啤酒厂一直成功地发展运营着, 同时也一直保持着 100 多年前各自最初创立的品牌 而哈尔滨第一家啤酒厂的命运颇为周折 在随后的 30 年中几经转手, 最后于 1932 年由捷克人加夫列克和中国人李竹臣共同经营, 改名为 哈尔滨啤酒厂 从 1900 年到 1935 年期间, 在哈尔滨先后共有 8 家啤酒厂, 但后来都被哈尔滨啤酒厂合并 1945 年日本投降后, 苏军进驻工厂并将其交由 秋林股份有限公司 经营, 厂改名为 秋林股份有限公司哈尔滨啤酒工厂 苏联管理人员 酒师和工人进厂, 产品亦改名为 红星牌, 啤酒木桶上印有 红星 标记 1950 年苏联红军将工厂交给中国政府, 同时更名为 哈尔滨啤酒厂 作为最受欢迎饮品之一的啤酒的工业化生产历程就这样在 110 年前开始了 而俄国在中国啤酒酿造发展史中的起到了重要的作用 4
7 俄罗斯啤酒重返中国市场 Russian Beer Returns to China 俄罗斯啤酒于 2004 年在中国市场开始了新篇章 波罗的海啤酒公司 开始向中国正式出口啤酒 迄今为止, 波罗的海啤酒公司 是向中国出口啤酒的唯一一家俄罗斯啤酒公司 波罗的海啤酒公司向中国出口的啤酒产品是以俄罗斯啤酒市场领军者 波罗的海 牌啤酒为主 当时向中国出口的是在俄罗斯最受欢迎的波罗的海品种, 如 :500 毫升瓶装 波罗的海 3 号 500 毫升罐装和 5 公升桶装 波罗的海 7 号 随后, 公司决定扩大向中国出口波罗的海啤酒的品种 这样, 波罗的海所有啤酒产品全部进入中国市场 至此, 波罗的海公司供应的啤酒选择成为了真正的 啤酒海洋 共有 8 种不同品种, 不同口味的啤酒 至今波罗的海的部分啤酒品种在中国几乎没有国产的同类产品, 如波罗的海 4 号 ( 红啤酒 ) 波罗的海 8 号 ( 小麦啤酒 ) 波罗的海 9 号 ( 烈性啤酒 ) 波罗的海公司以自己的不同啤酒产品让中国啤酒爱好者更多了解啤酒文化及不同啤酒品种 波罗的海旗下的啤酒口味齐全 从无酒精 0 号啤酒到烈性 9 号啤酒, 适合各种人群 作为俄罗斯啤酒酿造业的先驱, 波罗的海啤酒公司也是创新的领跑者 创新研究不仅仅涉及到啤酒品种, 还有包装 例如, 早在 90 年代末, 波罗的海公司就开始生产塑料瓶包装的啤酒 这是一种经济又实用的包装 2010 年塑料瓶包装的啤酒开始向中国出口 一瓶塑料瓶的容量等于中国传统的 4 瓶 640 毫升玻璃瓶, 但重量却相对轻很多, 而且不易碎 这种塑料包装的啤酒是又一个为中国生产的新品种 从 2006 年起, 波罗的海啤酒公司每年都参加在大连举办的中国国际啤酒节, 展示波罗的海啤酒系列, 介绍不同种类的啤酒和啤酒消费文化 2010 年, 在大连举办的第 12 届中国国际啤酒节期间, 波罗的海啤酒在自己的大蓬里举办了啤酒文化展, 展示了许多 19 世纪中至 20 世纪初时期的俄国和 20 世纪中期的苏联时代的啤酒酿造历史图片和啤酒广告海报 为了纪念 1900 年俄国商人乌卢布列夫斯基在中国创建第一家啤酒厂从而使得俄中两国的啤酒行业在 110 年前建立了联系, 同时为感谢中国国际啤酒节组委会为中俄现代啤酒酿造行业发展做出的贡献, 俄罗斯啤酒酿造商协会向中国国际啤酒节组委会授予了俄罗斯啤酒酿造商协会最高荣誉奖 琥珀之星 拥有几个俄罗斯啤酒品牌系列, 波罗的海啤酒公司将 110 年前曾带动现代中国啤酒业发展的俄罗斯风味啤酒又送回了中国的土地上 5
8 消费者对进口啤酒态度调查 Consumer Survey on Imported Beer 2010 年夏季在中国大连举行的第 12 届中国国际啤酒节上波罗的海公司进行了啤酒爱好者调查活动 在波罗的海公司大篷有 150 多人参加了调查, 其中不仅有男性, 还有女性和不同年龄段 不同收入的人群 回答调查问卷的受访者都是波罗的海啤酒的购买者 在回答问卷时他们都对波罗的海啤酒的口味和品种有一定的了解 以下是调查问卷中 5 个问题的回答结果 : 一 问 : 您通过什么渠道选择进口啤酒? 商店 超市 : 51% 酒吧 饭店 : 49% 二 问 : 在超市您是否注意进口啤酒? 只有注意到我自己认识的进口品牌 : 53% 没注意 走过去 : 25% 注意所有进口品牌 : 22% 三 问 : 购买进口品牌啤酒您最重要的选择因素? 我熟悉的品牌 : 43% 世界著名品牌 : 30% 朋友推荐 : 14% 看到的广告 : 8% 价格 : 5% 四 问 : 您购买进口啤酒主要的用途是什么? 自己饮用 : 58% 节日期间饮用 : 24% 送给别人 : 11% 其他 : 7% 五 问 : 您最喜欢来自于以下哪个国家的啤酒? 德国 : 59% 俄罗斯 : 23% 韩国 : 5% 法国 : 5% 墨西哥 : 3% 比利时 : 3% 爱尔兰 : 2% 英国 : 2% 调查结果分析表明, 中国人对进口啤酒的兴趣不断提升 无论是在酒吧 饭店还是商店, 啤酒爱好者们都一样愿意购买进口啤酒 参加调查的人中有 75% 会不同程度上注意到在商店中出售的进口啤酒, 而只有 25% 的人不会注意 在选择进口啤酒时, 消费者注重自己熟悉的品牌和啤酒的国际知名度, 而不太受价格或广告的影响 大部分受访者买进口啤酒自己喝 虽然在中国进口啤酒市场中俄罗斯啤酒销量仅排第 7 位, 但有 23% 的受访者表示喜欢俄罗斯啤酒, 这仅次于在中国已销售了 20 多年, 并且销量第 2 的德国啤酒 我们希望, 这一调查有助于波罗的海啤酒同经销商以及商业伙伴继续开展合作业务 祝各位事业有成! 6
9 啤酒消费文化 Beer Consumption Culture 怎样正确储存啤酒? 任何一种啤酒都应保存在无光的地方 清淡型啤酒应在冰箱中保存, 并且不要将温度调至最低 在较强的冷冻过程中优质清淡型啤酒中所含的大量麦芽会变浑浊 急剧的温差变化有害于任何品种啤酒的存放 怎样正确喝啤酒? 首先需要选择正确的餐具 可以是杯子, 也可以是高脚杯 瓷杯或玻璃杯 杯口应是内收型, 杯壁内侧应光滑, 以便于啤酒的流淌 此外, 正确的倒酒也很重要, 啤酒瓶口应对准杯子的中心并在高于杯口三厘米处倒酒 是品酒还是饮酒? 在开始喝啤酒前应该确定, 您是品酒还是饮酒 品酒时所食用的小吃不应对啤酒的味道和香味有任何的影响 而饮酒的话, 那么啤酒应强调和增加您所食用的菜肴的味道 啤酒饮用细节首先, 啤酒味道最浓厚的时候是它稍凉的时候, 而不是冰凉 最佳温度是零上 6-8 度 饮用清淡型啤酒适合选用辛辣和咸味的小吃 而黑啤最好配肉类菜肴饮用 不能向啤酒中添加兰姆酒 白兰地 威士忌 伏特加或葡萄酒, 因为这样不会让你享受到啤酒的醇香, 反而会有很重的酒精度 德国人和捷克人认为, 不能同时喝不同品种的啤酒, 这样会破坏啤酒原本的味道和清香 而英国人却相反, 常常喝一杯黑啤酒再喝一杯清淡型啤酒 关于啤酒的小吃在美国最普遍的啤酒小吃是薯片或是咸坚果, 花生为首选 在欧洲, 基本的 啤酒 菜是各式各样的猪肉 最有名的菜是猪肘子加酸菜 其他欧洲 啤酒 开胃菜则是猪肉香肠以及酸菜 在俄罗斯最简单的啤酒小吃是干黑面包碎 做这种面包碎应把切成小块的黑面包用油煎, 在关火前一分钟加入一些蒜 最普遍的啤酒小吃是干咸鱼和干鱼 而最高档的啤酒小吃是虾 有时候, 厨师甚至用啤酒来烹饪虾 7
10 关于波罗的海啤酒公司 About Baltika Breweries 占有俄罗斯市场约 40% 的份额, 啤酒市场的领军企业 在俄罗斯 10 个城市设有啤酒酿造厂 两个自有制麦厂 生产能力 : 每月 520 万百升 有约 30 个啤酒商标品牌, 还有 11 个非啤酒品牌 在俄罗斯 98% 的销售网点中均有销售 波罗的海牌是俄罗斯市场价值最高的三个品牌之一 波罗的海公司的产品在世界 80 多个国家销售 波罗的海啤酒酿造厂 始建于 1978 年, 在工程竣工后于 1990 年成立了国有企业 波罗的海啤酒酿造厂 1990 年 11 月, 第一批啤酒产品投入市场销售, 当时的啤酒产量仅为 升 那时啤酒还没有使用统一的 波罗的海 品牌进行销售, 而是冠以大众熟知的 日古利 里加 海军部 和 节日 品牌进行销售 1992 年企业私有化开始, 在这个过程中企业改组成股份公司 如今, 波罗的海 公司的最大股份持有者是 Baltic Beverages Holding AB 公司 与此同时, 公司开始着手创作自己的商标品牌 波罗的海, 使 波罗的海啤酒 成为按传统工艺酿制的欧洲最高级别的产品和标志 为实现这一目标, 公司领导制定了第一个企业改造和发展投资纲要 随着一系列改造纲要的实施, 波罗的海啤酒厂迅速成为俄罗斯第一个具有最现代化欧洲设备的啤酒酿造企业 公司的地区扩张进程开始于 1997 年, 此时公司成立了控股集团, 并获得顿河畔罗斯托夫市 顿河啤酒 厂的股权 2000 年 10 月波罗的海啤酒厂开始接管 图拉啤酒 厂 此外, 自 1998 年起波罗的海啤酒厂在全俄各地区开始建立销售网络, 如今庞大销售网络已遍布俄罗斯各大城市 这样一来, 过去的企业名称 波罗的海啤酒酿造厂 就失去了其现实意义 1998 年全体股东批准了董事会关于企业更名为 波罗的海啤酒股份公司 的决议 2000 年举行了俄罗斯最大的 苏夫列 - 圣彼得堡制麦厂 的开幕式 该工厂由 波罗的海啤酒股份公司 和法国 Groupe Soufflet 公司联合创建 2004 年波罗的海啤酒公司在图拉市建立新制麦厂, 该厂是俄罗斯国内和周边国家中最现代化的工厂 选用优良品种大麦制成的优质酒曲完全符合欧洲主要生产商的各项指标要求 2006 年成为波罗的海啤酒公司发展历程中的转折点, 波罗的海啤酒股份公司 的绝大多数股东表示赞成公司与 维也纳 比克拉 和 雅尔比沃 啤酒公司联合 2008 年 4 月, 波罗的海啤酒公司加入嘉士伯啤酒集团 8
11 波罗的海啤酒品牌 Baltika Beer Brand 波罗的海品牌创立于 1992 年, 成为第一个俄罗斯国产品牌商标 自 90 年代中期开始, 波罗的海啤酒一直稳居俄罗斯市场榜首 波罗的海是拥有 10 个各具特色的啤酒品种 其中 7 种产品在中国销售 波罗的海啤酒覆盖了俄罗斯 98% 的销售网点并出口到世界 80 多个国家 波罗的海品牌已经连续两年被 Forbes 杂志评为俄罗斯发展最快的十大品牌之一 根据 Canadean 和 Euromonitor International 国际调研机构的数据, 波罗的海品牌 2007 年的销售量在欧洲排名第一 波罗的海啤酒品牌在国际和俄罗斯大赛中共获得约 400 个奖项 波罗的海 品牌是一个品牌旗下生产的不同啤酒品种系列 这正是 波罗的海 品牌的独特之处 波罗的海啤酒的每个品种都有自己的名称和便于记忆的数字代码 啤酒的数字代号代表着一定意思, 而且按数字不仅可以了解啤酒品种, 还能知道酒精含量 波罗的海的 7 个品种共分为奇数和偶数两组 奇数组啤酒品种为 古典型 啤酒 古典型啤酒是一种按古典工艺配方酿造的清淡型啤酒, 其酒精含量大约 5% 所有奇数代号的啤酒均为古典啤酒, 那么数字与数字之间的差别又哪里呢? 波罗的海啤酒奇数越高代表啤酒的酒精含量就越高 例如, 波罗的海 3 号 ( 酒精 4.8%) 波罗的海 7 号 (5.4%) 波罗的海 9 号 (8.0%) 偶数组啤酒品种为 特殊型 啤酒 除古典型啤酒以外的啤酒均是特殊型啤酒 特殊型啤酒品种在世界各地的受欢迎度不断上涨 许多啤酒爱好者只选择特殊型啤酒 例如, 波罗的海 0 号是一种无酒精啤酒 ; 波罗的海 4 号是深色啤酒 ( 红啤酒 ); 波罗的海 6 号是古典黑啤酒 ; 波罗的海 8 号是无过滤小麦啤酒 2008 年 4 月起, 两个获奖品牌 海罗的海 6 号 和 波罗的海 8 号, 组成为 波罗的海精选 系列 波罗的海精选 系列啤酒以全新形象出现, 它把在原有基础上的创新和不变的质量完美地融合到一起 添加的特级配料及其所具的独特味道, 更适合人们去细细地品味 慢慢地享受它 传统的波罗的海 6 号黑啤酒按古老的英国配方用优质啤酒花和特殊酵母酿制而成 波罗的海 8 号的特色是厚而丰富的泡沫 柔软的果香中带有丝丝的轻甜香料味道 自 2009 年 3 月起, 波罗的海 4 号 也被归入 波罗的海精选 系列中, 这个啤酒是波罗的海公司最老的品种之一 因在酿造过程中使用了黑麦芽使它不仅具有很深的颜色, 而且还带有黑面包味和微苦味 9
12 啤酒主要原料 Beer Ingredients 啤酒是世界最早并生产最复杂饮品之一 啤酒酿造工人使用最现代化的技术工艺和设备进行成品啤酒的生产 水 麦芽 酵母和酒花四种成分是任何酿制啤酒配方不可或缺的组成部分 水 盐溶液的不同浓度能改变水的性质 首先, 盐浓度对啤酒会产生影响 少数品种的啤酒最好使用硬水酿制 ( 慕尼黑啤酒 ) 当然, 大多数品种啤酒使用软水酿制 ( 皮尔森啤酒 ) 这两种类型之间水的不同首先取决于 Ca++ 离子和碳酸盐的浓度 通过现代化技术工艺可以调整水中盐的浓度 麦芽 麦芽是粮食通过一系列生化作用转化而成的 粮食胚乳中储存有大量淀粉糖化物 淀粉糖化物是植物发芽的首要原料 但这种情况只是发生在粮食休眠期结束之后 在休眠期, 植物种籽必须很好地保存 除此之外, 营养物质在化学方面持久的保持相互联系, 周围的环境保持干燥 那些蛋白质将来会成为植物的组成部分, 并参与裂解反应和脱烃作用 作为最重要能量来源的糖, 以淀粉的形式存在 因为啤酒由大麦酿制, 所以啤酒酿造工人首先应人为地创造条件 : 使粮食在类似春天的情况下开始发芽 这样可控过程称之为 制曲 酒花 酒花能够增强啤酒的特色苦味, 在很大程度上确定啤酒的香味 酒花的化学成分是独一无二的, 是其他添加剂不能替代的 酒花中含有 200 多种调味物质 不同品种的酒花能增强啤酒不同级别的香味和苦味 同时酒花还能促进泡沫的形成 添加酒花可以获得更醇厚 更持久的泡沫 酒花是一种螺旋型多年生植物, 长为 5-8 米 它分为雌性和雄性两种 而在啤酒酿制过程中只能使用雌性的啤酒花球果 酵母 根据所要酿制的啤酒类型, 在两种酵母中选择一种用于酿制生产 : 顶酵母或底酵母 顶酵母用来生产贮存啤酒和大多数品种的麦啤 ; 而底酵母用来制造野营啤酒和中欧各类啤酒 之所以称为顶酵母, 因为它在啤酒即将制作完成阶段自己汇聚到啤酒表面, 而底酵母则在这个流程结束后自己降到发酵器底部 不同类型的酵母会给啤酒带来不同的口味 10
13 啤酒酿制工艺 Brewing Technology 制曲 麦芽是生产啤酒的主要原料 它可以通过制曲的流程从大麦中获得 为了更方便地获得麦芽成分使用捣碎和击碎方法 然后加水所获得的混合液称之为麦芽汁 麦芽汁根据所要酿制的啤酒品种加热到不同的规定温度 麦芽汁从酒糟中分泌出 麦芽浆液体部分称为酒母, 酒糟主要由粮食外壳和非溶解性蛋白质组成 麦芽汁从麦芽浆釜中泵送到过滤池中, 在过滤池中进行离析 过滤后酒母聚集到专门的釜中, 然后进行加热并煮沸, 在此过程中向酒母中添加酒花 酒花含有苦味物质, 能够增加啤酒独有的香味和苦味 煮沸后在水力旋流器中进行蛋白质的离析, 酒花和其他非溶解性粒子沉淀 在随后向发酵罐中泵送酒母的过程中, 酒母在板状热交换器中冷却到指定温度 发酵 发酵过程在气缸圆锥形罐中进行 冷酒母自上而下进入罐中 发酵过程中, 酵母把酒母中含有的糖转化成乙醇和二氧化碳气 最重要的是, 应尽可能快地开始进行发酵过程 定期冷却发酵酒母以防止温度超标 这样, 酒母会保持恒温, 这可以影响啤酒不同口味的产生 发酵过程中沉淀的蛋白质化合物称之为冷浑浊 大部分蛋白质形成絮状体, 沉淀在罐底 当几乎所有酒母中含有的发酵糖加工后, 发酵停止 过滤 由于这时的啤酒依旧是浑浊的, 所以要对其进行过滤 首先使啤酒通过分离塔, 在分离塔中大颗粒被分离出来, 然后通过硅藻土过滤器和精滤器 这些操作完成后, 啤酒应完全透明, 准备分装 成品啤酒将存在低温条件下的容器中 分装 啤酒分装在不同类型的包装中 因为作为易腐烂的产品, 啤酒对外界的影响非常敏感, 所以在分装过程中必须防止与空气接触和污染 在啤酒分装时, 应使用巴氏杀菌法对啤酒进行消毒 这样做的目的是要遏制可以溶于啤酒中的微生物的繁殖或尽可能消灭这些微生物 11
14 零号波罗的海无醇啤酒 Baltika #0 Non-Alcoholic Beer 特点 : 无酒精啤酒 古典啤酒口味 爽口的麦芽和啤酒花的清香 波罗的海无酒精啤酒自 2001 年开始生产 波罗的海无酒精啤酒选择在制作过程使用渗析工艺, 将啤酒中的酒精成份去掉, 而不是运用传统的中止发酵技术 只有使用渗析工艺才能使其在完全不含酒精的情况下完整地保留啤酒香醇口感 本品种按古老的酿造配方制作, 采用优质原料 波罗的海无酒精啤酒不仅具有传统啤酒的口感, 还具有清淡型啤酒的甘甜芳香的味道 0 号啤酒出口至世界 30 多个国家 波罗的海无酒精啤酒采用独一无二的酿造技术使古典啤酒品质保存最完好 波罗的海无酒精啤酒是啤酒爱好者在任何生活情况下最理想的选择 啤酒成份 : 纯净水 清淡型大麦芽 啤酒大麦 麦芽糖 啤酒花酒精度 :0.5% 包装 :500 毫升铝罐不含防腐剂, 巴氏杀菌保质期 :12 个月 主要奖项 : 2009 年获得 Superior Taste Award 铜奖 ( 比利时 ) 2008 年获得 Australian International Beer Awards Low Alcohol Packaged 组中铜奖 ( 澳大利亚 ) 2006 年获得 World Beer Cup 银奖 ( 美国 ) 2004 年获得 International Beer Summit 银奖 ( 日本 ) 2003 年获得 International Beer Summit 金奖 ( 日本 ) 年获得大莫斯科啤酒节民间品酒大赛中 最佳不含酒精饮品组 金奖 12
15 叁号波罗的海古典啤酒 Baltika #3 Classic Beer 特点 : 古典啤酒口味 优质麦芽香味 优质酒花香味 波罗的海古典啤酒产于 1992 年 由于其长久不变的高品质, 自 90 年代中期起波罗的海古典啤酒成为俄罗斯人最喜爱的啤酒品种 如今 3 号啤酒出口至世界 40 多个国家 波罗的海古典啤酒为真正的古典型啤酒口味的爱好者而酿造 以其麦芽及酒花香气浓郁闻名 波罗的海古典啤酒在哈萨克斯坦 阿塞拜疆 乌克兰 乌兹别克斯坦授权许可生产 啤酒成份 : 纯净水 清淡型大麦芽 啤酒花酒精度 :4.8% 麦芽浓度 :12.0% 包装 :500 毫升铝罐 500 毫升玻璃瓶 1000 毫升铝罐不含防腐剂, 巴氏杀菌保质期 :12 个月 主要奖项 : 2008 年获得 Superior Taste Award 银奖 ( 比利时 ) 俄罗斯消费品领域中权威品牌 年度商品 大奖的十连冠获得者俄罗斯最具盛名的啤酒节 莫斯科啤酒节 的品酒会上连年获得 最佳民间商品 称号 13
16 肆号波罗的海原始啤酒 Baltika #4 Original Beer 特点 : 红啤酒 独特的黑面包味道 焦糖麦芽香味 波罗的海原始啤酒是波罗的海啤酒公司自 1994 年起生产的, 为公司最早的啤酒品种之一 波罗的海原始啤酒使用黑麦麦芽, 使啤酒独具有黑面包微苦的味道和焦糖麦芽香 4 号啤酒只在圣彼得堡的酒厂酿造 波罗的海原始啤酒是一系列国际专业大赛的大奖得主 啤酒成份 : 纯净水 清淡型大麦芽 焦糖麦芽 黑麦芽 啤酒花酒精度 :5.6% 麦芽浓度 :14.5% 包装 :500 毫升铝罐 500 毫升玻璃瓶不含防腐剂, 巴氏杀菌保质期 :12 个月 主要奖项 : 2011 年获得 International Beer Challenge 维也纳拉格啤酒 组中银奖 ( 英国 ) 2010 年获得 European Beer Star Awards 最佳红 琥珀色啤酒 称号 ( 德国 ) 2008 年获得 European Beer Star Awards 红啤 琥珀啤 组中金奖 ( 德国 ) 年获得 Australian International Beer Awards Lager Packaged 组中银奖 ( 澳大利亚 ) 14
17 伍号波罗的海黄金啤酒 Baltika #5 Golden Beer 特点 : 优质独特啤酒 高雅口味 微甜焦糖味道 波罗的海黄金啤酒自 2002 年生产 该品种为精酿啤酒, 按独特的配方选用优质清淡型麦芽 焦糖麦芽和特级啤酒花酿成 它不仅有饱满的色泽和柔软的麦芽口感, 还有纯啤酒花的微苦 波罗的海黄金啤酒中含有大量的非发酵糖使啤酒不仅具有微甜的口感 沁人心脾的麦芽香气以及金黄的颜色, 还给予啤酒丰富的泡沫 啤酒成份 : 纯净水 清淡型大麦芽 焦糖麦芽 啤酒花酒精度 :5.3% 麦芽浓度 :11.5% 包装 :500 毫升铝罐 500 毫升玻璃瓶不含防腐剂, 巴氏杀菌保质期 :12 个月 15
18 陆号波罗的海黑啤酒 Baltika #6 Porter 特点 : 传统黑啤酒 古典传统酿制 酵母特殊类型 波罗的海黑啤酒于 1994 年开始生产, 它是按照英国古老的配方酿造的黑啤酒 特级啤酒花 特殊的酵母 高质量的纯净水和高超的工艺确保使波罗的海黑啤酒的驰名世界 在酿造 6 号黑啤酒过程中选用深色和浅色两种优质麦芽种类 这些都保证波罗的海黑啤酒独一无二地口感, 它不仅深受俄罗斯本国人的喜爱, 还远销世界 30 个国家 波罗的海黑啤酒醇厚的口味及轻微葡萄酒香气使真正的啤酒行业家都感到震惊 啤酒成份 : 纯净水 清淡型大麦芽 焦糖麦芽 炒麦芽 啤酒花酒精度 :7.0% 麦芽浓度 :16.0% 包装 :500 毫升铝罐及玻璃瓶 5 公升大桶不含防腐剂, 巴氏杀菌保质期 :12 个月 主要奖项 : 2011 年获得 World Beer Awards 欧洲波罗的海地区最佳黑啤酒 称号 ( 英国 ) 2009 年获得 World Beer Awards 世界最佳黑啤酒 称号 ( 英国 ) 2009 年获得 European Beer Star Awards 金奖 ( 德国 ) 16
19 柒号波罗的海出口啤酒 Baltika #7 Export Beer 特点 : 清淡型幽香啤酒 色泽金黄 口味高雅 波罗的海出口啤酒于 1994 年专为圣彼得堡友好运动会酿制 自此之后, 波罗的海出口啤酒在俄罗斯高端啤酒市场一直占有领先位置 酿制工艺中选用的精选麦芽和特殊品种的啤酒花使啤酒口感极为柔软 丰富 7 号啤酒向世界 40 多个国家出口 波罗的海出口啤酒被公认为波罗的海品牌旗下最具进步和创新的啤酒品种 早在 90 年代中期 7 号波罗的海啤酒就已成为俄罗斯第一罐装啤酒品牌 啤酒成份 : 纯净水 清淡型大麦芽 啤酒大麦 啤酒花酒精度 :5.4% 麦芽浓度 :12.0% 包装 :500 毫升铝罐及玻璃瓶 1000 毫升铝罐 5 公升大桶不含防腐剂, 巴氏杀菌保质期 :12 个月 主要奖项 : 2010 年获得 Asia Beer Awards 银奖 ( 新加坡 ) 2008 年获得 World Beer Championship 银奖 ( 美国 ) 年获得 Australian International Beer Awards 银奖 17
20 捌号波罗的海小麦啤酒 Baltika #8 Wheaten Beer 特点 : 无过滤啤酒 微甜水果味道 天然香料香味 波罗的海小麦啤酒研发生产于 2001 年 它按添加小麦麦芽的特殊配方酿制而成 厚而丰富的泡沫 柔软的果香中带有丝丝的香料和轻甜味道是该品种啤酒的最大特色 波罗的海小麦啤酒的配方以小麦麦芽为主 这种啤酒不经过滤, 因此啤酒中含有较多有益于健康的蛋白质和其它活性物质 波罗的海小麦啤酒向 29 个国家出口 啤酒成份 : 纯净水 小麦麦芽 清淡型大麦芽 啤酒花精度 :5.0% 麦芽浓度 :12.0% 包装 :500 毫升玻璃瓶不含防腐剂, 巴氏杀菌保质期 :12 个月 主要奖项 : 2011 年获得 International Beer Challenge 德国型小麦啤酒及无过滤型啤酒 组中金奖 ( 英国 ) 2008 年获得 Australian International Beer Awards Wheat Beer Packaged 组中铜奖 ( 澳大利亚 ) 2004 年获得 Brewing Industry International Awards 特殊类啤酒 组中的铜奖 ( 英国 ) 18
21 玖号波罗的海烈性啤酒 Baltika #9 Extra Beer 特点 : 高浓度啤酒 金色啤酒 精选大麦芽 波罗的海烈性啤酒生产于 1998 年 啤酒一推出立刻获得了好评 该啤酒的口感不仅得到了俄罗斯本国公民的认可, 产品还远销世界约 40 个国家 很多高酒精度数酒品爱好者纷纷改喝波罗的海 9 号 而烈性酒的口感完全通过自然发酵获得, 这一独特的配方由波罗的海公司的专业队伍研发 啤酒中酒精度数的 升高 取决于麦汁的浓度和一种特殊酵母品种的发酵时间 因此专为这种烈性啤酒生产具有较高初始浓度的麦汁 为了使啤酒达到 8 度, 通过自然方法 强迫 让那些使啤酒发酵的酵母异常活跃 烈性啤酒的生产是一个非常繁琐的过程, 需要酿酒人具有高超的技术 因此, 在许多欧洲国家烈性啤酒受到专业人士的喜爱, 这类啤酒的价值也比传统度数的啤酒要高 而且在一些具有古老啤酒酿造传统的国家烈性啤酒一直被认为是高档商品 啤酒成份 : 纯净水 清淡型大麦芽 啤酒大麦 啤酒花酒精度 :8.0% 麦芽浓度 :16.0% 包装 :500 毫升铝罐 500 毫升玻璃瓶不含防腐剂, 巴氏杀菌保质期 :12 个月 主要奖项 : 2009 年获得 Superior Taste Award 银奖 ( 比利时 ) 19
22 波罗的海酷乐啤酒 Baltika Cooler 波罗的海酷乐啤酒针对的是 18 岁以上的活泼好动 思想前卫的青年人群 波罗的海酷乐啤酒消费者是一群走在时尚前沿的人们, 他们是焦点事件的参与者 流行时尚的创造者 崇尚自由者 酿造工艺中加入的特殊酵母, 使波罗的海酷乐啤酒口感清爽 独特 酿造工艺中使用的特殊酵母源自气候环境恶劣且独特的堪察加半岛和千岛群岛上生长的菌株, 在此基础上由公司酿造工艺中心研制而成 啤酒成份 : 纯净水 清淡型麦芽 啤酒大麦 啤酒花精度 :4.7% 麦芽浓度 :11.0% 包装 :500 毫升玻璃瓶不含防腐剂, 巴氏杀菌保质期 :12 个月 20
23 大杯子啤酒系列 Big Mug Beer 大杯子啤酒是按俄罗斯传统啤酒工艺酿造 它为那些相信真挚的友谊和坚信 团结与乐观会战胜一切困难 的人们而准备的 在大杯子啤酒酿造过程中使用俄罗斯传统的长时间发酵工艺和纯古典配方 大杯子啤酒系列有两个品种 : 琥珀型啤酒 和 烈性型啤酒 不仅在俄罗斯全国销售还向其它国家出口 啤酒成份 : 纯净水 清淡型大麦芽 啤酒大麦 啤酒花酒精度 :4.0% ( 琥珀型 );7.0%( 烈性型 ) 麦芽浓度 :10.0%( 琥珀型 );14.0%( 烈性型 ) 包装 :1500 毫升塑料瓶 2500 毫升塑料瓶不含防腐剂, 巴氏杀菌保质期 :6 个月 21
24 远东啤酒系列 DV Beer 远东啤酒具有俄罗斯远东人的特点, 它是波罗的海哈巴罗夫斯克分厂的名片产品 波罗的海啤酒公司自 2003 年 4 月建哈巴罗夫斯克厂起就开始了自己的远东大型地区品牌历程 在中国销售两种啤酒 : 远东古典 啤酒和 远东烈性型 啤酒 高标准 高质量以及消费者的喜爱都证实了远东系列啤酒在各类大型区域展会上获得的无数奖项是当之无愧的 啤酒成份 : 纯净水 清淡型大麦芽 啤酒大麦 啤酒花酒精度 :5.1% ( 古典 );7.0%( 烈性型 ) 麦芽浓度 :11.0%( 古典 );15.0%( 烈性型 ) 包装 :1500 毫升塑料瓶 2500 毫升塑料瓶不含防腐剂, 巴氏杀菌保质期 :6 个月 22
25 列巴州格瓦斯 Khlebny Kray Kvass 格瓦斯是纯正传统的由天然原料酿造的俄国饮品 按口感和营养成份没有可以与格瓦斯媲美的同类产品 还在古老的罗斯时代格瓦斯就被认为是能治百病的神奇饮料 当时人们就知道, 格瓦斯非常解渴, 能够帮忙恢复体力使人长时间保持良好的精神状态 后代医生们就已经知道, 格瓦斯能够很好地改善消化状态和调解机体功能 格瓦斯也曾是军队中士兵们的必需品 列巴州 格瓦斯拥有味道香甜 具有真正的俄国古典爽口格瓦斯的味道 本品采用全天然原料, 传统纯麦芽酿造工艺使格瓦斯含有丰富的维生素和有益的微量元素 因同时选用不同品种的麦芽 ( 大麦和黑麦 ) 使这种饮料含有丰富的营养成份和难忘的味道 列巴州格瓦斯是一种非常理想的解渴饮料 成份 : 纯净水 清淡型大麦芽 黑麦麦芽 啤酒大麦 白砂糖包装 :500 毫升铝罐 1500 毫升塑料瓶 2500 毫升塑料瓶不含防腐剂, 巴氏杀菌保质期 :6 个月 23
26 24 波罗的海啤酒在世界各国 Baltika Beer Worldwide
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28 BALTIKA BREWERIES St. Petersburg Russia 俄罗斯波罗的海啤酒股份公司北京代表处 中国官方进口商绥芬河银利达经贸有限公司黑龙江省绥芬河市体育场东路 86 号电话 :
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º º º º º º º º º º º º º º º AS "Jaunpils Pienotava" 奶酪 "KURZEMES" "JAUNPILS ZELTA" 半硬质成熟奶酪 口感酸甜 呈半硬质 均匀浓稠 它是一种半硬质含脂肪的成熟型奶酪 带有香甜的奶油味和巴氏杀菌乳的芳香 干酪孔眼分布不规则 奶酪呈淡黄色 呈半硬质 均匀浓稠 干酪孔眼分布不规则 呈淡黄色 为公司独家生产的一种奶酪 固态脂肪含量
日本学刊 年第 期!!
日本对华直接投资与贸易增长变化分析 裴长洪 张青松 年日本丧失中国最大贸易伙伴的地位 这与日本 年以来对华投资增速放缓 占外商对华投资中的比重下降有着密切关系 只要日资企业继续提升投资结构和技术水平 从边际产业转向比较优势产业 从劳动密集型转向资本和技术密集型 就能带动设备和产品对中国的出口 使中国从日本进口增长速度和规模始终保持领先地位 这样 日本仍有可能恢复中国最大贸易伙伴的地位 对华直接投资
中国与欧洲关系 年
中国与欧洲关系 年 周 弘 本文全面回顾了中国与欧洲共同体 欧洲联盟及其成员国 年至 年间政治和经济关系的发展历程 分析了当前中欧关系取得的进展和存在的问题 作者认为 年来中国与欧洲关系的发展变化见证并体现了世界格局的演变以及中国和欧洲这两大很不相同的世界力量自身的发展变化 中欧之间不断深入和拓展的交往使双方都从中获益 而这种交往所创造出来的体制机制和方式方法也堪为人先 中欧关系能否在第二个 年中顺利发展
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., 卢学峰 陈桂琛 彭敏 刘光秀 沈永平 (, ) (, ) 本文研究了乌鲁木齐河上游大西沟地区的种子植物区系特征 调查表明, 该地区现有种子植物 种, 隶属 属, 科 种子植物科的组成以世界分布型 科为主 ; 属的组成以北温带分布型为主 ; 种的组成以温带亚洲分布为主 区系成分的分析结果说明, 该地区植物区系是东天山植物区系的组成部分, 具有典型的北温 带植物区系特征 该地区植物区系具有山地植物区系和垂直变化的特点,
一 土著华人! 二 逃亡移民 #!!! 三 早期的旅俄商人! 四 劳工
邓兰华 张 红 一 土著华人! 二 逃亡移民 #!!! 三 早期的旅俄商人! 四 劳工 五 十月革命后的华侨华人! 一 改革与两国关系正常化给中俄两国人民提供了重新往来的机会 ! 二 早期留学生为两国间的民间交往和商贸穿针引线!! ! 三 留学垃圾 损坏中国人形象! 四 战挫败 国营公司进军独联体市场首 五 从! 倒爷 生意一波三折中成长起来的中国民营企业!!!!!! 六 独特的华人群体 七 中的地位
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实现政治问责的三条道路 马 骏 建立一个对人民负责的政府是现代国家治理的核心问题 实现这一目标 需要解决两个最基本的问题 谁来使用权力 如何使用权力 选举制度是解决前一问题相对较好的制度 而预算制度是解决第二个问题最好的制度 通过历史比较分析 可以总结出三条实现政治问责的道路 世纪的欧洲道路 从建国到进步时代改革的美国道路以及雏形初现的中国道路 这意味着 西方经验并不是唯一的实现政治问责的道路 相对于西方经验来说
第 期 丘志力等 从传世及出土翡翠玉器看我国清代翡翠玉料的使用
第 卷 第 期 年 月 宝石和宝石学杂志 丘志力 吴 沫 谷娴子 杨 萍 李榴芬 根据最新发现的广州海关清代同治 光绪年间玉石的进口记录以及其它翡翠资源开发的资料 通 过分析中国主流博物馆清代传世及出土的翡翠玉器 国际著名拍卖公司专场拍卖的清代翡翠玉器以及云南 等九省 市出土的清代翡翠玉器 统计分析了中国清代翡翠玉器的来源与材质特征 指出该时期进入中国市场 的翡翠玉料数量可能相当巨大 广州是翡翠玉料最重要的进关口岸之一
英雄主义及其在后新时期中国文艺中的显现方式 英雄主义作为一种精神价值观 始终激励着一个民族不断进取和奋进 英雄主义人物形象塑造在中国的现当代文学中经历了人与神 鬼 兽之间的挣扎过程 世纪开端 中国文艺的后新时期到来了 主导文艺发展的既不是政治也不是艺术作品本身 一双无形的手紧紧抓住了文艺发展的脉搏 中国社会进入市场化的消费型时代 红色经典 的出现 使我们思考在无情的市场中如何显示出英雄主义有情的特色
工程项目进度管理 西北工业大学管理学院 黄柯鑫博士 甘特图 A B C D E F G 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 甘特图的优点 : 直观明了 ( 图形化概要 ); 简单易懂 ( 易于理解 ); 应用广泛 ( 技术通用 ) 甘特图的缺点 : 不能清晰表示活动间的逻辑关系 WBS 责任分配矩阵 ( 负责〇审批
总量开始减少的欧洲人口形势分析
总量开始减少的欧洲人口形势分析 张善余 彭际作 俞 路 自 世纪 年代以来 欧洲人口增长率持续下降 年人口开始负增长 这无疑是其人口发展的一个转折点 在欧洲各个地区中 东欧是 年以前全球第一个也是仅有的一个人口有所减少的地区 在北欧和西欧地区 如果没有国际移民的净流入 人口增长率也将很低 大约在 年间 预计欧洲所有地区的人口都将出现负增长 由于自然增长率在过去一个世纪乃至未来的变动 欧洲人口已不可逆转地老龄化
国分グループ本社・機能事業MD中文
营销企划机能 加工食品 酒 加工食品 机能 事业 开展营销企划 创造客户 信赖 符合消费者生活方式的40多万个商品群 通过独有的商品制造 提供安全放心的餐饮 消费者的生活方式和喜好在不断变化 国分集团 依据自身历史 经验与公司宗旨 与7000家精选 食品生产商携手 通过最优流通方式为各位消费 者带去40多万种商品 酒类 国分集团不断实践基于实证营销的营销企划 今 后持续为安全 放心 高附加价值的商品制造提
食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病
第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康 尤新 中国食品添加剂和配料生产应用工业协会 北京 主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性 其内容包括 茶多酚 甘草黄酮 竹叶黄酮 大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分 如葡萄提取物 杨梅提取物 橄榄提取 物 乌饭树果提取物等 介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位 多酚 黄酮 健康 食 品 与
片 要求小王等同学对这些文物用两种不同的标准进行分类 说出分类标准和结果 其所考查的目标实则是呼应了一般学习能力中的 整理信息 的要求 即从图片材料 中提取历史信息 对所获材料进行归类 开卷的第三题以 古代少数民族问题 为材料主题 体现交往与融合在文明发展 历程中的地位与作用 以探究性学习为主线 集中考查学生在开展探究性活动中对文 献 实物 口传等不同种类史料 材料 的运用水平 包括对有关史实的再现
昆曲青春版 牡丹亭 跨文化传播的意义 胡 丽 娜 青春版 牡丹亭 不仅在中国本土掀起了昆曲热潮 而且为昆曲在世界范围内的推广做出了重要贡献 成为中国传统戏曲跨文化传播的经典个案 回顾 世纪以来 牡丹亭 跨文化传播的历程 青春版 牡丹亭 对昆曲的播扬可谓居功至伟 它将商业运作与社会运作 相结合的战略 立足本土与辐射世界的双重定位 坚持传统与调和现代的审美准则 为当下中 国传统戏曲的跨文化传播提供了重要的经验和启示
邀请函1
2015 企业级 IT 服务与软件应用创新峰会 上海市计算机用户协会 上海市通信学会 2015 企业级 IT 服务与软件应用创新峰会 主办单位 : 支持单位 : 承办单位 : 企业级 IT 服务与软件应用创新峰会 大会拟定日程安排 合作支持媒体 参加行业及人员 相关软件开发 系统集成 信息安全 数据中心建设与运营 电信运营公司 医疗机 构 教育科研 互联网 金融保险 制造业 能源 电力 石化 交通运输
抗日战争研究 # 年第 期 % % % # % % % % # # # # # #
林 星 在以往的抗战内迁研究中 人们多关注中国沿海地区政府机构 工厂 学校 银行等向西南地区的迁移及其影响 但内迁还有一个重要构成部分 即在本省范围内的迁移 抗战爆发 后 随着省会迁往内地山区 东南沿海省份的工厂 学校 银行等纷纷迁移到本省内地山区 给当地 社会发展注入了新的活力 对内地城市现代化以及本省区域内城市体系的变动产生了深远的影响 为抗战的最终胜利提供了支持 然而内地城市的这种发展随着抗战结束后的回迁而又趋于沉寂
三国时期墓葬特征述论 韩国河 朱 津 三国时期墓葬制度是从 汉制向 晋制的转变过渡时期 这一时期墓葬形制同东汉时期相比有较大的改变 突出表现在曹魏和东吴地区 随葬器物组合方面基本沿用东汉晚期 但又 出现了一些新器型 此外各区域间的墓葬文化表现出频繁交流的特点 综合以上诸要素可知 晋制 的形成主要源自于中原地区的曹魏墓葬 种类亦被中原地区所接纳 成为西晋墓中典型的器物组合 三国 汉制 薄葬 晋制 突出表现在墓葬形制和葬俗方面
关于罗斯福时代新政 宪法革命 的几点浅见 韩 铁 美国宪法的若干重要法理原则及其运用在富兰克林 罗斯福总统任内 发生了巨大变化 史称新政 宪法革命 不过 这种变化并不是在所谓 年最高法院的 及时转向 中一锤定音的 最高法院在正当程序 商业权 公众福利条款上的态度及其变化充分说明 新政宪法革命无论是从当时还是其后的发展来看都有它的连续性 局限性和复杂性 只有认识到了这一点 我们对新政宪法革命乃至于整个新政的历史评价才会比较准确
从制度视角看马来西亚华人的参政空间 朱陆民 华人参政是华人维护自身政治 经济利益的必经之路 基于马来西亚历史 文化传统的主要制度结构从根本上影响和制约着华人参政的广度和深度 本文从新制度主义政治学的视角对马来西亚影响 制约华人参政的主要制度进行了剖析 由此揭示了华人在马来西亚的参政空间 作者认为 华人的政治参与是一个非常复杂的问题 制度的视角或许并不能解释该问题的全部 但制度的性质从根本上决定着华人参政的前景和命运
社会科学版 李雁南 从明治末期到大正年代 随着大日本帝国的建立 日本文学中形成了 东方主义 视角 拥有了一套用来表述其他亚洲国家的霸权话语体系 中国由于悠远的历史 广袤的国土 适度的距离成为大正年代日本作家普遍关注的 东方异国 的主体 他们用经典文本中的幻象取代中国的实体 在中国寻找神秘浪漫的异国情调 同时 中国作为日本的 东方 使日本作家自身的殖民者身份得以确认 中国因此成为日本帝国文化的有效参照系
避孕方法的医控模式和自控模式有变化吗 郑晓瑛 任 强 避孕节育是生殖健康极为重要的内容 文章利用国家人口和计划生育委员会 年至 年全国生育节育抽样调查和全国计划生育 生殖健康调查数据 分析了已婚育龄人口在避孕模式上的 时空变化特征 在此基础上进一步研究了在已婚育龄人口的年龄 子女数和生活的不同区域环境等方 面避孕模式的时空变化 结果表明 在我国人口转变的过程中 低生育水平下的避孕模式以及推行避 孕节育知情选择后已婚育龄人口的避孕模式
猫腻的做法 无用的伎俩 中国异教徒尤其擅长 如下文将讨论到的 阿辛 西岩
年第 期 第 期 秦立彦 北京大学中文系比较文学与比较文化研究所 北京 布莱特 哈特 华人形象 美国西部 世纪美国作家布莱特 哈特在很多作品中都写到在美国西部的中国人 这些中国人形象复杂多样 彼此 交织 对进行单一道德评价的形象研究提出一种矫正 包括诗歌 小说 戏剧 收稿日期 作者简介 秦立彦 男 黑龙江人 北京大学政治学系学士 英语系硕士 美国圣地亚哥加州大学文学博士 现为北京大学中文系比较文学与文化研究所教师
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深度学习 项目简介 葛丽丽 译 西蒙菲沙大学 教育学院 富有想像力的教育研究中心 电邮 ierg-ed@sfu.ca 网址: http://www.ierg.net 基本思想 开学的第一个星期 每个学生都会接到一个任意布置的主题 从此将围绕这个主题 进行深度学习 这些主题可能包括 鸟 苹果 马戏团 火车 和 太阳系 等内容 在接下来的小学 初中以及高中阶段 除了基本课程以外 学 生将继续深入地学习指定的题目
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梅 Aug 2014 Vol. 1 Issue 7 + 1 常 的 糖尿病篇 Page 1 Ø Ø 我不需要自己, 那是 生的事情? Ø Ø Ø Ø 么 时 药 + more on 2 Lorem 梅 Aug 2014 Vol. 1 Issue 7 Ipsum 于血糖 : 我不需要自己, 那是 生的事情 2 梅 Aug 2014 Vol. 1 Issue 7 Lorem Ipsum 1) 2) 晚
长 安 大 学 硕 士 学 位 论 文 基 于 数 据 仓 库 和 数 据 挖 掘 的 行 为 分 析 研 究 姓 名 : 杨 雅 薇 申 请 学 位 级 别 : 硕 士 专 业 : 计 算 机 软 件 与 理 论 指 导 教 师 : 张 卫 钢 20100530 长安大学硕士学位论文 ３ １ ３系统架构设计 行为分析数据仓库的应用模型由四部分组成 如图３ ３所示
欧洲研究 年第 期
气候变化与欧盟北极战略 何奇松 气候变暖改变了北极地缘政治环境 年 月 欧盟委员会通过了 欧盟与北极地区 通讯 年 月 欧盟理事会通过 北极问题决议 这两个文件基本上勾勒了欧盟的北极战略 即保障和维护北极地区及其居民的权利 促进北极资源的可持续利用以及北极多边治理 实际上 欧盟希望通过执行北极战略来体现欧盟作为全球气候政策的领先者 北极的经济价值驱使欧盟加入北极的地缘政治博弈 其中一个关键就是保证欧盟油气资源的供应
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涂正革 肖 耿 本文根据中国 个省市地区 年规模以上工业企业投入 产出和污染排放数据 构建环境生产前沿函数模型 解析中国工业增长的源泉 特别是环境管制和产业环境结构变化对工业增长模式转变的影响 研究发现 现阶段中国工业快速增长的同时 污染排放总体上增长缓慢 环境全要素生产率已成为中国工业高速增长 污染减少的核心动力 环境管制对中国工业增长尚未起到实质性抑制作用 产业环境结构优化对经济增长 污染减少的贡献日益增大
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爱默生 Emerson 说过 自信是成功的第一秘诀 自信既不是孤芳自赏 得意忘形 也不是自以为是和盲目乐观 而是激励自我奋发进取的一种心理素质 是以高昂的斗志 充沛的精力迎接挑战的一种乐观情绪 演讲者能够建立起强大的气场 正是源于内心强烈的自信 演讲给许多人留下的印象往往不是巨大的精神享受, 而是惶恐和错乱 虽然在演讲中, 任何人对下一秒将要发生的事情都无从得知, 但恐惧并不会帮助我们做好准备,
文化遗产的法律保护始于近代西方国家 现代以来呈现出法典化 系统化趋势 法国文化遗 产法历经两百多年的发展 迄今已形成以 遗产法典 为核心 以物质文化遗产保护为主体的比较完善的 法律保护体系 颇具典型性 法国文化遗产法律保护在立法体系 制度设计 理念应用等方面的经验 对于完善和发展中国文化遗产法律保护具有重要的借鉴意义 法国 文化遗产 法律保护 中国 借鉴 叶秋华 中国人民大学法学院教授 博士生导师
经 济理论与经 济管理 第 期 我 国 汽 车产 业 政 策 和 发 展 战 略 陈建 国 国 家 发 展 与 改 革 委 员会 工 业 司 张宇贤 北京 国 家信 息 中心 发 展 研 究 部 实现 利 润 总 额 结构调整步 伐加快 我 国 汽 车产 业 发 展 基 本 情 况 加人 以来 在 投 资 消 费 的双 重拉 动下 国 汽 车产 业 摆 脱 了 长 达 了 个 快 速 发 展 阶段
二人转是东北的民间艺术, 早在 1953 就曾经走出国门进行演出 近年来, 二人转还担负了传播中华文化的重要使命, 国家汉办 / 孔子学院总 部等相关部门组织了大量的国际性演出在拓展海外演出市场的过程中, 国 有院团与民营团体进行联合, 积累了宝贵的经验电视传媒推动了二人转的 发展, 中央电视台及地方台播出的大量综艺晚会 访谈节目及影视剧进一步 扩大了二人转的知名度和影响力二人转的艺术元素被应用于商业广告
一 补助边疆民族地区义务教育
中英庚款与民国时期的边疆教育 田正平 张建中 依据 中英庚款息金用途支配标准 的规定 年至 年间 管理中英庚款董事会拨款资助了边疆教育 虽然资助的时间较短 资助的文教机构相对较少 但在推动边疆地区义务教育 考察教育实际状况 培训西北地区师资 创办边疆中学及倡导科学教育等方面都作出了较大的贡献 这些举措直接推动了民国时期边疆省份的教育进步 在一定程度上缩小了教育发展的区域差距 当时的某些举措或做法 对今天发展西部地区的教育仍具有一定的借鉴意义
中国社会科学 年第 期,,. % 1,,,. %,. % 2,, %, ;,,,, 3,,,, 4 ( ) ( ) ( ) (),, %, 5,,,,,,,,, 1 :,, ://.. / / - / /., 2 :,, 3 :, 4,,, 5 ( ),,, ( ),, ( ), ( ), ( );
近年来农民工的经济状况和社会态度 李培林李炜 : 改革开放 年来, 农民工作为中国产业工人的组成部分, 成为支撑中国经济持续快速增长的重要力量 基于 年和 年 中国社会状况综合调查 的数据, 对近年来 特别是在国际金融危机背景下农民工的经济状况和社会态度进行分析, 结果显示, 年数据反映出农民工在收入水平较低 劳动强度较高的情况下, 却保持着较为积极的社会态度 ; 近两年的新变化是, 农民工的收入水平和社会保障水平都有了显著的提高,
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复仇母题与中外叙事文学 杨经建 彭在钦 复仇是一种特殊的历史文化现象 也是以超常态的 极端性方式为特征的人类自然法则的体现 而在中外叙事文学中以 复仇 为取向的创作大致有三种母题形态 血亲复仇 痴心女子负心汉式复仇 第三类复仇 本文在对这三类复仇叙事模式进行艺术解析的前提下 发掘并阐释了蕴涵其中的不同民族的文化精神和价值指向 复仇母题 叙事文学 创作模式 文化蕴涵 ¹ º » ¼ ½ ¹
从美国 加拿大 英国 澳大利亚 韩国和日本图书馆学情报学学院的发展历程入手 介绍并分析国外图书馆学情报学研究生教育的改革与重组 教学目标与教学方法 专业设置与课程体系 师资队伍与学生情况 入学资格与毕业条件 进而对我国的图书馆学情报学研究生教育制度提出一些改进意见 图书馆学 情报学 研究生 教育 作者简介 葛敬民 男 年生 教授 硕士生导师 刘荣华 女 年生 硕士生 王林 男 年生 硕士生
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..., 朱相云杜玉芬 (, ) 人们对外来种的研究给予较大的关注, 尤其在研究外来种的适应机理和生存机制方面进行了一些探讨和研究 基于这样的背景, 本文作者对我国豆科植物外来种进行了全面的整理, 对一些种类进行了详实的考证, 并以 馆藏标本为蓝本, 对部分种类的原产地进行了核实和 确认 中国豆科植物外来种有 属 种 ( 含亚种及变种 ) 外来种 ; 豆科 ; 中国 - - (,, ). -.,,
研究问题 自主学习中心 研究对象 研究方法 自主学习中心参与度以及学生对其认可度
自主学习环境下的学习策略研究 谈言玲 张荣根 严 华 学习策略的使用一般可视作学习者自主学习能力强弱的标志 本研究采用问卷和访谈结合的方式调查了自主学习环境下学习策略的使用情况 结果显示 自主学习中心参与度和认可度不高 大多数学 生能有效运用一定的认知策略 但元认知策略和社交策略运用程度偏低 学习策略 自主学习 本文为江苏省教育科学 十一五 规划 项目课题成果之一 课题号 同时感谢匿名审稿专家提供的宝贵修改意见
欧洲研究 年第 期
论中欧伙伴关系中的不对称性与对称性 周 弘 在自然界和人类社会中都充满了不对称性和对称性的复杂关系 其中潜藏着挑战 也蕴涵着动力和机遇 这种现象同样存在于中欧关系之中 中欧关系中的不对称性表现在经济社会 政治制度和历史文化等三个主要方面 在这些不对称性中同时又包含着对称性 并孕育着发展中欧伙伴关系的机遇 中欧双方需要相互理解对方的 方式 寻求对称性与互补性 创造共赢局面 推动合作伙伴关系的继续发展
2. 全球机器人大佬都是谁? 3. 我国的差距在哪里? 2
上海市机器人行业协会信息 2016 年第 4 期 ( 总第 12 期 ) 机器人产业发展规划 (2016-2020 年 ) 解读 1. 发展现状 1 2. 全球机器人大佬都是谁? 3. 我国的差距在哪里? 2 4. 需求在哪, 机会就在哪 5. 领头品类是工业生产和公共服务 3 4 6. 在这些行业主力推广使用 7. 五类关键零部件 5 8. 创新平台, 标准体系, 检测认证, 一个都不能少 9.
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1986-2009 1 1986-2009 2 1986-2009 3 1986-2009 4 1986-2009 5 1986-2009 6 1986-2009 1 2 7 1986-2009 8 1986-2009 PC 15 8 7 5-7 9 1986-2009 10 1986-2009 11 1986-2009 IT AFC IT 5 AFC 12 1986-2009 13 1986-2009
上海现代设计集团建筑协同设计平台研究与应用
邓雪原 苏 昶 孙 朋 王国俭 上海交通大学土木工程系 上海 上海现代建筑设计 集团 有限公司 上海 本文首先分析了建筑 协同设计发展过程中存在的问题 指出建筑 协同设计的发展需要经过二维协同设计向三维协同设计的过渡 接着对适合于大型建筑设计企业的建筑 协同设计平台的关键问题进行了阐述 通过上海现代建筑设计集团一个实际工程项目 详细描述了建筑工程协同设计的方法与过程 然后对建筑协同设计的标准统一 工种协同等特点和高效沟通及超大项目的应用优势进行了讨论
抗日战争研究 年第 期 # % & ( ) # + ) % & % & % (& + % (&
日 蒲丰彦 中日战争时期 除了中国的东北地区以外 日本政府还向华南地区的一个岛屿!!! 三灶岛 派出过农业移民团 对此少有人知 且至今也没有过学术探讨 日本海军在 年 月攻占了该岛 修建军用机场 由于他们此前在华南地区还没有地面航空基地 三灶岛上的该航空基地具有重大的战略意义 为了给这个基地供给粮食 或者也可能是出于军事警备上的需要 日本冲绳县向该岛派出了农业移民共 人左右 中日战争日本农业移民广东省三灶岛
获奖类别及等级 : 完成单位 : 主要完成人员 : 主要内容及重要影响 : 22
获奖类别及等级 : 完成单位 : 主要完成人员 : 主要内容及重要影响 : 21 获奖类别及等级 : 完成单位 : 主要完成人员 : 主要内容及重要影响 : 22 获奖类别及等级 : 完成单位 : 主要完成人员 : 主要内容及重要影响 : 23 五 论文和专利 六 新承担和在研的国家科研任务 序号 项目名称 总经费 ( 万元 ) 起止年限 项目种类 24 七 国际合作与区域交流 完成了第四次横断山区植物多样性科学考察
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张海峰 姚先国 张俊森 借鉴 的有效教育概念 本文利用 年间的中国省级面板数据估计了平均教育年限 教育数量 和平均师生比率 教育质量 对地区 劳动生产率的影响 本文的实证分析结果表明 以师生比率衡量的教育质量对劳动生产 率有显著且稳健的正效应 在均值处师生比率每上升一个标准差 有助于提高地区劳动生产率约 教育数量对劳动生产率的影响大小部分取决于教育质量的高低 教育质量越高教育数量对劳动生产率的促进效应越大
生命科学研究 房 蓓 武泰存 王景安 以玉米沈单 号为材料 用溶液培养的方法研究了缺锌 低锌和正常供锌对玉米生长发育的影响 进一步明确了一定量低锌比缺锌对玉米的伤害更大 并对其 同工酶谱及蛋白质表达进行了分析 结果表明 一定浓度的低锌培养使玉米生长受抑及受害最重 且地上部分比地下部分更敏感 低锌和缺锌处理时 种同工酶的酶谱和蛋白表达与正常供锌时均有明显的差异 尤其在一定量低锌浓度时 有些同工酶的表达增强或被特异性诱导
01
Zebra 技术白皮书 零售业中的可跟踪性 降低 介质成本, 实现最佳价值 概要 简介 我想要的商品在哪里呢? 物品级标签带来了巨大优势 全面的库存管理 100% 2 Zebra (EAS)/ 实际结果 2009 1 27% 21% 53 2 209 提升顾客体验, 提高销售业绩 3 150 100 RF 1. : Bloomingdale 2009 2. 3. ABI Research 2009
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江红英 国民政府在抗战这一特殊时期 面对战争带来的新情况 顺应时势需要 将职业介 绍管理作为政府的一项常态工作 采取了许多发展职业介绍的措施 如设专门机构管理 办理难民 职业介绍 发展公立职业介绍机构 加强对私人职业介绍机构的管理 指导职业介绍机构规范化运 作等 从效果上看 职业介绍对解决失业者的就业难题有所帮助 但职业介绍的作用因各种原因而 有限 特别是政府赋予职业介绍以沉重的社会责任 这是当时历史条件下不可能实现的
AMRC Chin copiable_2
AMRC Chin copiable_2.pdf 1 11/6/2013 2:35:25 PM C M Y CM MY CY CMY K 职业中毒 在中国 AMRC Chin copiable_2.pdf 2 11/6/2013 2:35:27 PM C M Y CM MY CY CMY K 目录 引言 2 中国职业中毒概况 2007 年 2008 年 2009 年 2010 年 2011 年 2012
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KuBus 72 酿造啤酒之艺术 作者 :Albert Knechtel 与 Felix Sorger 00'15" 但丁就已知道 上帝不会发怒于酒徒 上帝更不会发怒于啤酒酿造师 毕竟是道士们在中世纪将酿造 液体面包 这一艺术带到了巴伐利亚 八世纪, 圣徒科比尼安在慕尼黑附近弗勒津的魏恩斯特凡山上建立了一座本笃修道院, 由此而为世界上历史最悠久的酿造啤酒城市之一奠定了基础 现代的科比尼安名叫维尔纳
外国文学研究 年第 期
柳向阳 论奥古斯丁时间观与罗伯特 潘 沃伦的诗歌创作 柳向阳 在 世纪美国作家中 罗伯特 潘 沃伦以博学多才的文艺复兴式人物著称 但沃伦文学生涯的核心成就是在诗歌领域 在六十余年的诗歌生涯中 沃伦有意识地将 奥古斯丁时间观引入诗歌创作 一方面借鉴奥古斯丁时间的结构特征 通过探索时间向度的变化 展示生命的历程和自我的发现 另一方面挖掘奥古斯丁时间的生命和诗学内涵 通过 对时间的体验 将时间的心灵和生命的属性赋予诗歌中的人和物
Emerson David N. Farr CONSIDER IT SOLVED. 2 EMERSON. CONSIDER IT SOLVED. P. 4 P. 6 P. 8 P. 10 P. 12 P. 14 P. 16 P. 18
Emerson David N. Farr CONSIDER IT SOLVED. 2 EMERSON. CONSIDER IT SOLVED. P. 4 P. 6 P. 8 P. 10 P. 12 P. 14 P. 16 P. 18 www.emersonindustrial.com 3 艾默生 多元化的全球 制造商和技术提供商 全球员工 遍及全球 全球拥有 13,2 万名 150 个 230 家
赵世嘏 高乃云 楚文海 微曝气工艺是在常规 基础上发展起来的 试验表明在紫外光强 投加量为 三氯乙酸 初始浓度约为 的情况下 后该工艺对 的去除达到 以上 工艺效果受 光强 投加量 初 始浓度和 的影响 其他条件一定时 随着 光强和 投加量的增大 去除率增加 然而 投加量超过 后 去除效果增加缓慢 对不同初始浓度 时去除率最 高 而后浓度增加 去除率下降 中性或弱酸性 条件下更有利于降解 消毒副产物
欧洲研究 年第 期 ¹ º ¹ º
共和模式 的困境 ¹ 法国移民政策研究 李明欢 卡琳娜 盖哈西莫夫 今天的法国人中已有大约四分之一是移民及移民后裔 而具有不同文化背景的异族新移民仍源源不断进入法国 因此 移民接纳及移民政策的修订与实施 业已成为法国朝野密切关注的重要社会问题 本文首先介绍当代法国移民构成的基本状况 重点评介法国学术界关于法国移民政策研究的主要著述及观点 接着 本文结合 世纪下半叶法国社会的政治经济变迁 将法国战后移民政策分三个阶段进行剖析
陈鹭真 王文卿 林 鹏 模拟正规半日潮淹水的条件下 不同淹水时间对秋茄 幼苗生长的影响 应用沙和土两种培养基质 制备盐度为 的人工海水栽培幼苗培养时间为 不淹水 和长时间淹水 对秋茄幼苗的生长有一定的抑制作用 而短时间淹水 淹水 对 幼苗生长有所促进 较长时间的淹水可促进贮气根的数量增加和长度的增长 在当前培养条件下 秋茄幼苗生长的最佳淹水时间是每个潮水循环淹水 处理的沙培秋茄幼苗总生物量和成熟叶面积最大
抗战时期沦陷区的电影检查 #
汪朝光 抗战时期 日本扶植的沦陷区伪政权实行了不同形式的电影检查 从沦陷初期各地各自为政的电影检查 到沦陷中后期分别集中于汪伪 华北和东北三个伪政权统治地域内的统一电影检查 从汪伪政权表面上沿袭国民政府的电影检查制度 到华北伪政权另行自己的电影检查 再到东北伪政权基本上照搬日本电影检查制度 但万变不离其宗 沦陷区电影检查的实质是为日本侵略中国服务的 是为了禁止可能出现的反映中国人民的反抗意识 独立精神和民族感情的影片
PureSCM enhances competitive advantage with an integrated approach to IT service level management
ఱઓ߅ ښ PureSCM 使用集成的 IT 服 务级别管理方法增强竞争 优势 行业 IT 服务 公司 PureSCM 员工 40 收入 400 万美元 ఱઓ ቲጓǖIT 服务 ǖpurescm Ꮛ ǖ40 ၃ ǖ400 万美元 ጓᇗ PureSCM 是一家服务级别 管理专业公司和软件开发 公司 办事处设在加拿 大 美国和哥伦比亚 ᄞᐵ 为了帮助客户解决他们的 业务挑战 PureSCM 需要 提供集成的
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梅 Nov 2014 Vol. 1 Issue 9 + 1 孕前准, 需不需要? 2 3 Page 1 4 + more on 2 Lorem 梅 Nov 2014 Vol. 1 Issue 9 Ipsum 2 梅 Nov 2014 Vol. 1 Issue 9 Lorem Ipsum (continued) 3 梅 Nov 2014 Vol. 1 Issue 9 Lorem Ipsum Etiam
2009
2009 1. 1 2. 2 3. 5 3. 1 5 3.2 6 3.3 6 3.4 6 4. 8 4.1 8 4.2 8 5. 10 6. 11 6.1 11 6.2 11 6.3 12 6.4 13 6.5 15 7. 16 1 2000 / IPPF GNP+ ICW / NGO MDGs CDC 25 2000 2 / 1 2096 67.8% 31.9% 0-14 10 1.5 7 0.5
论高校薪酬制度改革与人才强校战略 三 实施薪酬制度改革的效果 分配制度的改革就是在提高广大职工收入水平的基础上 重点要提高拔 尖人才的工资性收入及各种福利待遇 自从实施薪酬制度改革以来 我校职 工的工资性收入普遍有了大幅度的提高 薪酬改革方案得到了广大教师的支 持和欢迎 根据我们的调查 自 １９９９ 年薪酬制度改革以来我校职工的工资性 收入增长了近 ３畅 ５ 倍 具体增长情况见下图 １ 图 １ １９９９
汉语译著中的西洋姓名问题 近百年的西学汉语著作中存在着大量名不从主人 名不副实的虚幻洋名 姓名颠倒 把复姓当全名 胡乱选择姓名简称等错误在词条 索引 著者目录中经常出现 名不正则言不顺 各行各业早晚都要与国际惯例接轨 为了提高西学水平 有必要引进西洋姓名学 姓氏是象征血缘遗传的家庭伦理标志 是风俗嬗变的化石 姓名演变与民族文化发展同呼吸共命运 折射传统特色 正确理解和著录西洋姓名 对提高西学和外事工作具有重要意义
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: 曹正汉 :, '.,,,., -..,.,,,.,, -., -,,,,,,,,,,,,,,, ( ),,,,,,,?,,?,, ( ), :? (. ) (, ),?, (, : )?,,,,, (, : ),,,, (, ;, ;, : ),,, (, : - ),,, (, : ),,,,,,,,,,,,, -,,,, -,,,, -,,,,,,, ( ), ;, ( ) -,,,,,,
& 抗日战争研究 年第 期 # % & & & # & ( ) & & & & & & & & & & & & & # % & & #
江 沛 张 丹 本文以过去史学界较少论及的抗日战争后期国统区 知识青年从军运动为研究对象 从运动的缘起 运动在国统区的扩展 运动背后的党团纷争等几个方面 力求对知识青年从军运动进行较为完整而准确的理解和评价 本文认为 应肯定青年学生从军的爱国热情 客观考察当时国民党政权开展知识青年从军运动的目的和正反两方面的作用 从军运动及青年军在促进战时国统区社会风气的转变 提高国民革命军素质乃至促进军队改革 国民党整党及行政效率的改革方面
美国智库对当前中美关系的评析综述 卢 静 美国智库在美国对外政策的分析和制定中发挥着十分重要的作用 美国智库认为 美中关系是 世纪最重要的双边关系之一 而依存与合作是当前新形势下美中关系的主轴 其中合作是竞争性的 美国智库建议美国政府通过 巧实力 外交 全面接触 中国 其短期目的是让中国承担更多的 国际责任 而长远目标是塑造和改变中国 美国智库 中美关系 竞争性合作 卢静 外交学院国际关系研究所副教授
珮云 珮云 邓小平的这段批示 使他成为第一个明确倡导节制生育的国家领导人 周恩来后
国家人口计生委原办公厅主任 中国计生协会原副会长 珮云 珮云 邓小平的这段批示 使他成为第一个明确倡导节制生育的国家领导人 周恩来后 珮云 珮云 刘少 珮云 珮云 卫生部门应该协同有关方面对节育 珮云 珮云 珮云 畊等 人在政协二届三次会议上的联合发言 积极提倡晚婚 避孕和计划生 珮云 这个指示 珮云 珮云 珮云 珮 珮云 国家人口和计划生育委员会编 中国人口和计划生育史 中国人口出版社 彭珮云主编
抗日战争研究 # 年第 期 % & # # #
论抗日根据地兵器工业的建立与兵工企业之运作 曹敏华 抗日战争初期 八路军 新四军及各地人民抗日武装先后办起 多家修械所和炸 弹厂 修理军械 制造兵器 为根据地兵器工业的建立奠定了基础 随着战局的推展 根据地兵器工业逐步发展 呈现出诸多鲜明特征 抗日根据地实行军区 军分区和县武装部三结合的兵工生产体 制 通过颁布有关军事后勤工作的条例和兵工生产的训令 规章等 建立相应的职能部门 实行严格 的管理制度
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Hotels.com 2015 Hotels.com 2015 1 2 3 4 5 Hotels.com Hotels.com 3 4 5 13 19 24 28 35 36 2 Hotels.com TM Hotels.com TM Chinese International Travel Monitor, CITM Hotels.com Hotels.com IPSOS 2015 53,074
http://www.klrs999.cn/bj.htm 内容简介 本书是韩国国民最喜爱的 KBS 医学健康栏目 生老病死的秘密 的图书版 是 韩国的 健康教科书 该节目由大韩医生协会推荐的各科最著名的主治医师 15 人 构成的咨询团做后盾 采访世界各地最有名望的专家 本书对日常生活中经常遇到 的各种有关健康的问题都做了科学的解释 你会发现按照书中的独特的自然保健 法 吃饭 睡眠 行走 沐浴 每时每刻都可以提高我们的自愈力
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世纪 年代以来 中国社会的城市化日新月异 全球化的消费社会也开始进入 我们的生活 中国的城市文学趋向活跃 年轻一代的作家表达了对城市的感受和反思 积极地探寻着新的审美表现力 但总体看来 城市文学依然很不充分 作家的视野中并没有深刻和开放的城市精神 文学作品没有找到表现更具有活力的城市生活状况的方式 城市文学依然是一种无法解放和现身的 他者 并且被无限期延搁于主体的历史之侧 城市 现代性 乡土 幽灵化
北京市人民政府关于 2013年度北京市科学技术奖励的决定 各区 县人民政府 市政府各委 办 局 各市属机构 为深入贯彻落实党的十八大和十八届三中全会精神 加快健全技术创新市场导向机 制 市政府决定 对在发展首都科技事业 促进首都经济社会发展中取得突出成绩的科 技人员和组织予以奖励 根据 北京市科学技
2013 年 北 京 市 科 学 技 术 奖 励 公 报 北 京 市 人 民 政 府 二 〇 一 四 年 一 月 1 北京市人民政府关于 2013年度北京市科学技术奖励的决定 各区 县人民政府 市政府各委 办 局 各市属机构 为深入贯彻落实党的十八大和十八届三中全会精神 加快健全技术创新市场导向机 制 市政府决定 对在发展首都科技事业 促进首都经济社会发展中取得突出成绩的科 技人员和组织予以奖励 根据
国际政治科学 ¹ º ¹ º
印度学者对中国的安全认知 司乐如 一轨 外交和 二轨 外交都是国际关系研究中值得重视的内容 前者有助于说明两国在政府外交层面的表现 对后者的研究则有助于了解在外交现象背后起作用的观念因素 本文的研究试图把社会心理学中的一些核心概念融入国际关系的研究之中 并在此基础上探讨印度学者对中国的安全认知 本文通过提供关于 认知 的更为精确的概念和理论框架 并通过术语统计和定性的案例分析 深入印度专家的视角 深化人们对中印安全互动的了解
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张 翼 本文对近年来我国人口出生性别比失衡原因作了社会学意义的探索和研究 认为家族主义与以家庭为最小生产单位的农业劳作方式, 家庭人口再生产对男婴的需 求与国家人口再生产对出生人数的限定, 以及妇女经济地位的相对低下等, 是造成出 生性别比升值的基本社会动因 指出, 在影响人口再生产的三只手 国家 家庭和市场中, 惟有借助于国家强有力的调控手段, 才能使失衡的出生性别比在短期内渐次 回落 作者 :
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河南鄭州 Henan Zhengzhou 2010年4月16-18日 郑州国际会展中心1A厅 Directory 场刊 Add: 澳門羅理基博士大馬路223-225號南光大廈8樓E室 Avendia do Dr. Rodrigo Rodrigues, No. 223-225, Nam KwongBuilding, 8/E, Macau Tel: +853-2871 4079 Fax: +853-2871
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目录 社长致辞 1 特集面向能源之 X( 未来 ) 特集 1 构筑强韧的价值链特集 2 对应多样化的能源需求特集 3 为可持续性社会发展做出贡献的商品 捷客斯能源株式会社的 CSR 经营理念 基本方针 推进体制等 19 公司管理 / 内部统制 22 法令遵守 23 安全对策 26 危
捷客斯能源 2015 CSR 报告 目录 社长致辞 1 特集面向能源之 X( 未来 ) 特集 1 构筑强韧的价值链特集 2 对应多样化的能源需求特集 3 为可持续性社会发展做出贡献的商品 4 10 16 捷客斯能源株式会社的 CSR 经营理念 基本方针 推进体制等 19 公司管理 / 内部统制 22 法令遵守 23 安全对策 26 危机管理 27 信息安全 28 在中国的社会贡献活动 29 CSR
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展前预览2013 WaterEx 北京水展 北方唯一高品质专业水展 工业与民用水处理全流程展示 同期举办 超薄智能计算器 01 04-06 07-08 09-10 01 02 03 11-12 13 14 15 16-20 21 综合信息展品分类同期高端会议现场亮点部分参展商名单观众预登记表格 2013 WaterEx 北京水展 03 02 2013 WaterEx 北京水展 2013 WaterEx
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兼论 上海城市人文历史地图的制作和运用 苏智良! 吴俊范 #! 由于地理学与历史学之间存在着学科分野的界限 致使已往的 景观概念缺乏全面性 其结果是 不仅地理学的景观研究缺少历史的底蕴与含量 而且历史学领域内系统的景观史研究也一直处于缺失状态 本文分别从宏观的理论角度和以 上海城市人文历史地图为中心例证 探讨在新的景观概念基础上和现代科学技术条件下 研究区域景观史的必要性 可行性以及具体的研究路径与操作方法
一 登录 crm Mobile 系统 : 输入 ShijiCare 用户名和密码, 登录系统, 如图所示 : 第 2 页共 32 页
第 1 页共 32 页 crm Mobile V1.0 for IOS 用户手册 一 登录 crm Mobile 系统 : 输入 ShijiCare 用户名和密码, 登录系统, 如图所示 : 第 2 页共 32 页 二 crm Mobile 界面介绍 : 第 3 页共 32 页 三 新建 (New) 功能使用说明 1 选择产品 第 4 页共 32 页 2 填写问题的简要描述和详细描述 第 5 页共
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区位学理论思考 潘允康 [ 美 ] 约翰. 罗根 [ 美 ] 边馥琴 [ 美 ] 边燕杰关颖卢汉龙 过去在理论界研究中国家庭结构特点的影响因素时主要从中国的家庭传统和社 会现实生活需求两方面展开, 本文则在此基础上集中从住房的角度分析家庭结构的 影响因素 它依据 年在津 沪两地进行的住房与家庭生活调查的有关资料, 运 用区位学理论, 指出住房是影响中国家庭模式的重要因素, 随着城市居民住房状况的改变和住房政策的变化,
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: 李明欢 内容提要 : 本文以对身处欧洲的温州移民的经验研究为基础, 提出对 跨国移民 的研究, 不能基于单一理论进行阐述, 除了考察他们迁移的经济动因外, 还要考察 文 化小传统 的影响 ; 而在长期移民历史中形成的社会网络, 则成为信息传递和移居治 业的桥梁,,,,,,, 1,, :, ;, ( &,, - ),,, ; ( - ),,,, 2,,,, ( ), 1 2,,,,,, : :,
掌 舵 Sessoion IPA Even Keel Session IPA Style: Session IPA ABV: 3.8% 為 出 海 順 遂 所 釀 造 的 酒 花 系 Even Keel 酒 體 橙 色 近 銅, 滑 順 的 麥 芽 骨 幹, 活 潑 的 草 本 與 柑 橘 風 味
Ballast Point Brewing & Distilling San Diego, California Ballast Point 酒 廠, 起 源 於 自 釀 素 人 在 口 感 和 香 氣 之 間 所 追 尋 的 完 美 平 衡 對 原 物 料 的 著 迷, 與 在 釀 造 技 術 上 的 持 續 探 索 從 1992 年 的 自 釀 材 料 行, 至 1996 年 的 微 型 釀 酒
SMS 集团旗下拥有多家在钢铁和有色金属加工领域从事机械制造业务的跨国公司 从生铁生产到冶金技术 从轧机到带材设备 从管材轧机和锻造技术到热处理技术 : 我们都可满足所有领域的需求, 包括电气和自动化系统以及维修服务 2
SMS 集团旗下拥有多家在钢铁和有色金属加工领域从事机械制造业务的跨国公司 从生铁生产到冶金技术 从轧机到带材设备 从管材轧机和锻造技术到热处理技术 : 我们都可满足所有领域的需求, 包括电气和自动化系统以及维修服务 2 3 产品范围 生铁生产 管材设备 型材轧机 电气和自动化系统 生产 4 冶金和环保技术 扁钢轧机 带材设备 / 热处理技术 锻造技术 技术服务 5 SMS group SMS group
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2013 8 14 2015 4 3 10015000 10003 600 3 ; 3 5 ; 3 ; ; ; ; ; 3 1 5 7*24 3 3 5 1 ; 1 3 1 10 3 2015 4 3 1 期货保证金存管业务资格申请表 申请人全称注册地址注册资本邮政编码法定代表人姓名企业法人营业执照号码金融业务许可证号码存管业务负责部门联系电话传真电话姓名 存管银行业务负责人 部门及职务 联系方式
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65 114 1 2 3 1 96.49% 89.47% 68.42% 62.28% 42.98% 32.46% 26.32% 14.04% 13.16% 120.00 100.00 80.00 60.00 40.00 20.00 0.00 89.47 96.49 62.28 68.42 14.04 26.32 13.16 42.98 32.46 1 2 73.68% 63.16% 56.14% 36.84%
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- 1 - 学习 决定 应把握的十大看点和亮点 - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - 开县新型城镇化建设的途径与对策初探 - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - - 18 - 上接第 23 页 加快发展 推动 发展 - 19 - - 20 - - 21 - - 22 -
g Prunus persica Prunus mume Prunus Prunus armeniaca Prunus sp ( ) () ( ) ( ) () ( ) () 61
2011 3 ( ) ( ) ( ) ± ± ± ± ± 60 g Prunus persica 220 11.08 Prunus mume 5 0.36 Prunus Prunus armeniaca 1 0.18 Prunus sp. 33 1.18 52 0.84 ( ) () ( ) ( ) () ( ) () 61 Chenopodium spp. 2405 30.1% Setaria ssp
孙 蓝等 基于目标导向的研究生英语学习模式创新
第 期 总第 期 年 月 研究生教育研究 以中国科技大学研究生英语学习公共服务平台建设为例 孙 蓝 陈纪梁 邢鸿飞 刘海清 万洪英 中国科学技术大学外语系 安徽合肥 中国科学技术大学研究生院 安徽合肥 研究生英语教学的使命是培养学生在当今多元社会中进行有效沟通的能力 英语语言教育者的任务不是去寻求更好的教学法 而是要探索一套能够满足学生需求且与学生学习体验相一致的教与学的策略 为此 有必要构建研究生英语学习公共服务平台
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廖光洪 朱小华 杨成浩 徐晓华 基于南海 年夏季调查航次诊断计算的流函数场 选取越南以东偶极子发生海域 进行 不同的声层析观测站位设置实验 模拟计算声线传播时间信息 然后应用基函数重建方法进行了 流函数场的模拟反演研究 讨论了不同随机观测误差对反演结果的影响 研究结果表明该方法是 可行的 在所选取的约 海域内 在观测海域外围配置 个声层析观测站位就能够很好地重构原流函数场 空间分辨率约为 可以分辨模拟海域中尺度涡场结构
煤 炭 学 报 仪器与药品 黏土矿物的提纯 黏土样品的制备 红外光谱 分析 射线衍射 分析 射线光电子能谱 分析
张明青 刘炯天 单爱琴 刘汉湖 为了深刻认识煤泥水中 同黏土矿物颗粒之间的相互作用 笔者用 溶液在不同 值条件下分别同高岭土和蒙脱土作用 测定黏土作用前后的 射线衍射 红外光谱和 射线光电子能谱 实验证实了在 溶液中 在黏土表面以静电形式吸附 在 溶液中 以 沉淀和静电形式吸附 此外 在 以上的溶液中还可能存在一 羟基络合吸附形式 提出了 沉淀吸附和一羟基络合吸附的吸附过程模式 黏土颗粒表面的 沉淀使颗粒间形成的非选择性
展会手册07
会议亮点 超过 5 万人次的参会人流, 为上海世界旅游博览会重点板块之一 您可以搭建自己国家或企业的个性化的专题展 为您提供商务会议与现场福利采购的洽谈平台 四十余家专业媒体宣传力度, 给您提供一个在中国聚焦展示的舞台 百余企业高管参与的高峰会议 千余专业人士观展和参与的主题宣传秀 是世界医疗旅游同行的大聚会, 是您拓展中国与全球市场的良机 为您搭建与全球医疗机构 医疗旅游服务商 发展商联系的窗口
抗战时期湖南教育发展述论 # # # # #
暨爱民 抗战时期湖南教育在其他各业遭严重破坏的情况下取得罕见的发展 小学教育 中等教育 职业教育 师范教育和高等教育 规模空前扩大 教学质量提高 全省各级各类教育布局进一步合理 尤其是中等教育的发展跃居全国前列 为湖南后来教育的全面发展奠定坚实基础 湖南战时教育既具满足战争需要 服务抗战 又有发展不平衡的特点 教育在战时湖南之所以有如此进展 是由于湖南各界军政领导的重视 湖湘人民的共同努力和湖湘文化精神的支承
明末清初欧洲占星术著作的流传及其影响 以汤若望的 天 文实用 为中心作者 : 韩琦, HAN Qi 作者单位 : 中国科学院自然科学史研究所, 北京,100190 刊名 : 英文刊名 : 中国科技史杂志 年, 卷 ( 期 ): 2013,34(4) The Chinese Journal for the History of Science and Technology 本文链接 :http://d.g.wanfangdata.com.cn/periodical_zgkjsl201304002.aspx
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澳 洲 招 聘 意 向 书 1 公 司 简 介 澳 大 利 亚 中 医 Lee Massage & Acupuncture 集 团 有 限 公 司 由 福 建 中 医 药 大 学 校 友 李 庆 阳 先 生 创 建 于 2003 年 公 司 从 最 早 的 一 家 诊 所, 3 个 诊 室, 发 展 到 目 前 集 团 公 司 旗 下 拥 有 16 家 诊 所, 超 过 110 间 诊 室 所 有
穆迎春 王 芳 董双林 董少帅 朱长波 研究了盐度波动幅度对中国明对虾稚虾 蜕皮和生长的影响 实验 在水族箱内进行 实验对虾的初始体重为 投喂人工配合饲料 实验结果表 明 不同盐度波动幅度对中国明对虾稚虾的蜕皮周期有显著的影响 其中 能明 显抑制对虾的蜕皮 则能促进对虾的蜕皮 前者较后者蜕皮周期延长 不同盐度波动幅度对中国明对虾的特定生长率有显著影响 其中 和 两组对虾的特定生长率最 大 分别大于
图书馆 年第 期
年第 期 图书馆 北京大学图书馆 北京 北京大学校医院 北京 本文从多个角度对阅读活动进行了考察 认为许多心理学 生理学的原理不仅是阅读疗法的科学基础 而且是阅读疗法原理的组成部分 阅读疗法的科学性不仅体现在阅读活动起源于人类治疗身心疾患的需要 自发生之时就具有治疗的功能 更重要的是阅读过程既能带来共鸣 净化 平衡 暗示 领悟等各种复杂的心理活动 又调动着五脏六腑做着看不见的体操 这些活动起到了调节情绪
中远集团企业年金制度推进过程中 新遇到的问题及解决意见 根据国家有关规定和 中远集团企业年金试行办法 中 远人力[2009]192 号 关于中远集团企业年金制度实施过 程中有关问题的补充意见 中远人力[2010]131 号 等文件 规定 针对集团总公司以及所属各单位企业年金计划实际推 进过程中的新情况和新问题 提出解决意见如下 第一条 关于企业年金缴费问题 一 企业年金企业缴费的封顶标准 解决意见
王道尊等 期 表 背 甲 肌 肉 中 矿 物 元 素 的组 成 中华 盆 肌 肉 背 甲 中矿 物 元 康 的 含 肌肉 背甲 钾 锑 镁 锰 名 铬 石 锌 镍 两 # 磷 % #% # 锡 (S n ) 汞 (H g ) 鳃 (S r) 锡 (C d )
卷 第 第 年 水 生 生 物 学 报 期 兀 月 中华 鳖 生 化 组 成 的分 析 背 甲 肌 肉 中矿 物 元 素 的 组成 王 道尊 汤 峥嵘 上 海 水 产 大学 摘要 本 文 对 中华 鳖 谭玉 钧 上海 龄 鳖 体重 叮 二 龄 鳖 体重 和 三 龄 鳌 体重 结 果 表 明 中华 鳖 体 内含 有 含 量 丰富 在 肌 肉 中含 量 分别 为 单 位 创 中华鳖 创 犯 在 背 甲
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境 环 处 布设了采 样点 定 期 采 集河 水 湖 水 不 同 深 度 的渗 漏 水 灌 溉 水 样 品 在运 河 上 界 处 布设 了 田面 水 夕 工 食 品等 浅 井水 的 遭受到 从望亭 到王径 与浙 江省交 松 陵镇 个 采 集 底泥 样 品 的 断 面 此 外 对 位 于 太 湖 之 滨 的 潭 山 硫铁 矿 周 围地 区 水 染源 的布局 特点 工业 污 有 制的工业 污染 源比较集
品尝结果 : 用洛雷罗葡萄酿制而成 该葡萄酒的色泽晶莹透黄, 花果香味明显 入口后, 酒味持久, 酸度调配得恰到好处, 感觉天然 总产量 :30000 瓶 酒瓶 :BORDALESA 0.75L 奖项 : 2010 年 年收割金奖 - CVRVV 金奖 - MUNDUS VINI 银奖
产品 : 米尼奥 QG 洛雷罗地区葡萄酒地区 : 亚维市次区域 - 地区国家 : 葡萄牙种植面积 :17 公顷土壤 : 花岗岩地层展出 : 南部 ( 为主 ) 年份 :2011 年酒精度 :12.5% 残糖 :3.6 G/L 固定酸度 :4.8 G/L 葡萄品种 : 洛雷罗 品尝结果 : 用当地最受欢迎的品种之一 - 阿尔瓦里尼奥葡萄酿制而成 该葡萄酒的色泽晶莹透黄, 略带花果香味, 成分调配和谐,