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1 核准文號 : 教育部 100 年 3 月 7 日部授教中 ( 三 ) 字第 號函核定 私立達德高級商工職業學校 群科課程綱要總體課程計畫書 (100 學年度入學學生適用 ) 中華民國 100 年 3 月 7 日

2 私立達德高級商工職業學校 群科課程綱要總體課程計畫書 核章處 承辦人教務主任校長 聯絡資料 電話傳真公告網址 (048)753929#118 (048)

3 私立達德高級商工職業學校 群科課程綱要總體課程計畫書 目 錄 壹 學校現況與分析 一 群 科別 班級數 學生數... 1 二 學校背景分析... 2 三 學校發展願景與策略... 4 貳 課程規劃 一 課程規劃... 5 ( 一 ) 規劃理念與原則... 5 ( 二 ) 規劃特色... 6 二 課程發展組織與運作機制... 7 ( 一 ) 組織架構... 7 ( 二 ) 規劃流程及工作要項... 8 三 群科歸屬表 四 各群科課程規劃 ( 一 ) 科教育目標 ( 二 ) 校訂課程科目規劃 ( 三 ) 課程架構表 ( 四 ) 教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 五 ) 科目開設流程表 ( 六 ) 科選課建議表 ( 以進路為導向 ) 叁 資源配合 一 師資方面 ( 一 ) 一般科目教師員額 ( 二 ) 專業科目教師員額 二 教學設施方面 ( 一 ) 教學設施整合規劃 ( 二 ) 校訂課程所需設備規劃 I

4 肆 附錄 一 可能面臨問題及建議解決方案 ( 含資源需求 ) ( 一 ) 可能面臨問題 ( 二 ) 建議解決方案 二 課程發展委員名單 三 校訂科目教學綱要 ( 一 ) 一般科目 國文 Ⅰ-Ⅵ 英文 Ⅰ-Ⅵ 數學 Ⅰ-Ⅵ 歷史 (A) 地理 (A) 公民與社會 (B)Ⅰ-Ⅱ 基礎物理 (B) 基礎化學 基礎生物 Ⅰ-Ⅱ 音樂 Ⅰ-Ⅱ 美術 Ⅰ-Ⅱ 計算機概論 生涯規劃 Ⅰ-Ⅱ 法律與生活 Ⅰ-Ⅱ 體育 Ⅰ-Ⅵ 健康與護理 Ⅰ-Ⅳ 國防通識 Ⅰ-Ⅵ 文化基本教材 Ⅰ-Ⅱ 應用文 Ⅰ-Ⅱ 國學概要 Ⅰ-Ⅱ 英語會話 英語聽講 英語閱讀 英文會話 數學進階 Ⅰ-Ⅱ 文書處理 II

5 27. 日文 生命教育 生涯輔導 英語會話 ( 二 ) 各科專業科目 資料處理科 1-1 商業概論 Ⅰ-Ⅱ 經濟學 Ⅰ-Ⅱ 數位設計基礎 電腦網路 電子商務 設計概論 遊戲設計概論 資訊管理概論 餐飲管理科 2-1 餐飲衛生安全 Ⅰ-Ⅱ 食物學 Ⅰ-Ⅱ 日語 Ⅰ-Ⅱ 餐旅日語與會話 Ⅰ-Ⅱ 色彩學 Ⅰ-Ⅱ 色彩原理 Ⅰ-Ⅱ 菜單設計 餐飲行銷 成本控制 Ⅰ-Ⅱ 採購學 Ⅰ-Ⅱ 消費者心理學 營養學 國際禮儀 團體膳食管理 旅館管理 Ⅰ-Ⅱ 飲食文化 Ⅰ-Ⅱ 觀光事業科 3-1 專題製作 Ⅰ-Ⅱ III

6 3-2 觀光學概要 Ⅰ-Ⅱ 基礎日語 Ⅰ-Ⅱ 旅館管理 Ⅰ-Ⅱ 觀光日文與會話 Ⅰ-Ⅵ 旅遊實務 Ⅰ-Ⅱ 電腦應用 Ⅰ-Ⅱ 觀光英語會話 Ⅰ-Ⅱ 宴會規劃與管理 國際禮儀 生活禮儀 餐飲管理 Ⅰ-Ⅱ 成本控制 Ⅰ-Ⅱ 生態保育 解說教育 餐飲安全衛生 Ⅰ-Ⅱ 休閒遊憩概論 Ⅰ-Ⅱ 採購學 Ⅰ-Ⅱ 觀光行政與法規 Ⅰ-Ⅱ 餐旅人力資源管理 台灣國民旅遊概論 服務品質管理 觀光行銷學 民宿經營管理 節慶活動管理 觀光地理實務 Ⅰ-Ⅱ 美容科 4-1 美容概論 Ⅰ-Ⅱ 美容衛生 Ⅰ-Ⅱ 食品營養 Ⅰ-Ⅱ 化妝品概論 Ⅰ-Ⅱ 幼兒保育科 5-1 幼兒教保概論 Ⅰ-Ⅱ 嬰幼兒發展與保育 Ⅰ-Ⅱ IV

7 5-3 幼兒教保活動設計 Ⅰ-Ⅱ 教保專業理論與應用 Ⅰ-Ⅱ 兒童動漫賞析 形象管理與行銷 幼兒美語與遊戲 特殊幼兒保育 課後托育 老人服務 兒童福利概論 幼兒教育政策與法令 幼兒安全教育 圖畫書導覽 機械科 6-1 工業安全與衛生 汽車科 7-1 汽車學 Ⅰ 汽車學 Ⅱ 電機科 8-1 基本電學 Ⅰ-Ⅱ 基本電學進階 電子學進階 電子電路 專題製作實習 Ⅰ-Ⅱ 感測器 資訊科 10-1 專題製作 Ⅰ-Ⅱ 通信概論 Ⅰ-Ⅱ 微處理機 電腦網路 工業安全與衛生 資訊專書導讀 Ⅰ-Ⅱ 電腦組裝 基本電學進階 V

8 10-9 組合語言 電腦檢修 數位邏輯進階 數位電子學 電子電路 邏輯設計 微電腦週邊電路 電子學進階 光纖導論 音響技術 簡易電器維修 ( 三 ) 各科實習科目 資料處理科 1-1 會計學 Ⅰ-Ⅱ 會計學 Ⅲ-Ⅳ 計算機概論 Ⅰ-Ⅱ 計算機概論 Ⅲ-Ⅳ 文書處理 Ⅰ-Ⅱ 程式語言 Ⅰ-Ⅱ 網頁製作 Ⅰ-Ⅱ 電腦多媒體製作 Ⅰ-Ⅱ 專題製作 Ⅰ-Ⅱ 視窗軟體應用 Ⅰ-Ⅱ 影像處理 電子試算 Ⅰ-Ⅱ 數位影像設計 Ⅰ-Ⅱ 會計學實務 Ⅰ-Ⅱ 會計套裝軟體 Ⅰ-Ⅱ 銷售實務 Ⅰ-Ⅱ 商業經營實務 Ⅰ-Ⅱ 電腦繪圖 Ⅰ-Ⅱ 程式設計 Ⅰ-Ⅱ 網頁程式設計 Ⅰ-Ⅱ VI

9 1-21 資料庫管理 Ⅰ-Ⅱ 網站資料庫管理 Ⅰ-Ⅱ 計算機應用 Ⅰ-Ⅱ 遊戲設計實務 Ⅰ-Ⅱ 資訊管理實務 系統分析 資訊安全 資訊科技與倫理 餐飲管理科 2-1 專題製作 Ⅰ-Ⅱ 中餐烹調實習 Ⅰ-Ⅱ 西餐烹調實習 Ⅰ-Ⅱ 中餐烹調進階實習 Ⅰ-Ⅱ 中餐烹調實習 Ⅲ-Ⅳ 蔬果雕刻 Ⅰ-Ⅱ 刀工 Ⅰ-Ⅱ 烘焙 Ⅰ-Ⅱ 西式點心製作 Ⅰ-Ⅱ 中式點心製作 Ⅰ-Ⅱ 西餐烹調實習 Ⅲ-Ⅳ 異國料理 Ⅰ-Ⅱ 家常創意料理 Ⅰ-Ⅱ 餐飲電腦 Ⅰ-Ⅱ 文書處理 Ⅰ-Ⅱ 餐飲實務 門市服務 捏麵藝術 書法藝術 茶道藝術 插花藝術 觀光事業科 3-1 客房實務 Ⅰ-Ⅱ 烘焙實習 Ⅰ-Ⅱ VII

10 3-3 領隊與導遊實務 Ⅰ-Ⅱ 菜單設計實務 旅程規劃實務 旅館顧客抱怨處理實務 旅行業經營管理實務 美容科 4-1 專題製作 美髮 Ⅰ-Ⅳ 美顏 Ⅰ-Ⅳ 美膚 Ⅰ-Ⅳ 指甲彩繪 飾品設計 色彩設計與應用 Ⅰ-Ⅱ 美顏實務 Ⅰ-Ⅱ 男士美髮 Ⅰ-Ⅱ 髮型梳理 Ⅰ-Ⅱ 編髮與假髮應用 Ⅰ-Ⅱ 美髮實務 Ⅰ-Ⅱ 進階美髮實務 Ⅰ-Ⅱ 髮型設計 Ⅰ-Ⅱ 整體造型 Ⅰ-Ⅱ 形象塑造 Ⅰ-Ⅱ 美體技藝 Ⅰ-Ⅱ 美膚實務 Ⅰ-Ⅱ 化妝設計 Ⅰ-Ⅱ 韻律美姿 Ⅰ-Ⅱ 舞台肢體訓練 Ⅰ-Ⅱ 幼兒保育科 5-1 專題製作 Ⅰ-Ⅱ 教保實務 音樂基礎訓練 Ⅰ-Ⅱ 教學媒體設計與製作 Ⅰ-Ⅱ 兒童文學創作 VIII

11 5-6 團康活動規劃與帶領 情境佈置 合奏音樂 唱遊遊戲 保母技術實習 Ⅰ-Ⅱ 家事技藝 Ⅰ-Ⅱ 氣球造型與應用 器樂 Ⅰ-Ⅱ 美工基礎與幼兒造型 幼兒餐點設計與製作 Ⅰ-Ⅱ 兒童戲劇 幼兒音樂 幼兒環境規劃設計 幼兒科學遊戲 幼兒體能 電腦應用進階 Ⅰ-Ⅱ 電腦應用 Ⅰ-Ⅱ 機械科 6-1 動力機械 Ⅰ-Ⅱ 精密量測 氣油壓概論 機電整合概論 Ⅰ-Ⅱ 機械力學進階 Ⅰ-Ⅱ 機件原理進階 Ⅰ-Ⅱ 機械製造進階 Ⅰ-Ⅱ 自動化概論 Ⅰ-Ⅱ 工場管理 機械基礎實習 Ⅱ 車床實習 Ⅰ-Ⅳ 機械加工實習 Ⅰ-Ⅳ 銑床實習 Ⅰ-Ⅱ 磨床鉋床實習 Ⅰ-Ⅱ 立體製圖實習 Ⅰ-Ⅱ IX

12 6-16 機械製實習 綜合機械加工實習 數值控制機械實習 Ⅰ-Ⅱ 電腦輔助製圖實習 Ⅰ-Ⅱ 專題製作 機械基礎實習 Ⅰ-Ⅱ 汽車科 7-1 汽油噴射引擎原理 汽車檢修實務實習 汽車電系實習 工業安全與衛生 汽車學 Ⅲ-Ⅳ 專業英文 Ⅰ-Ⅱ 汽車綜合原理 自動變速箱 汽車空調 汽車新式裝備 汽車儀器實習 汽車綜合原理進階 車輛法規 應用力學 Ⅰ-Ⅱ 柴油引擎實習 引擎性能檢診實習 噴射引擎實習 機器腳踏車實習 機器腳踏車實習進階 汽車美容實習 專題製作 Ⅰ-Ⅱ 機車原理 電子概論及實習進階 汽車綜合原理進階 文書處理 Ⅰ-Ⅱ 電機科 X

13 8-1 數位邏輯 電儀表 工業安全與衛生 低壓工業配線 基礎配電實習 電工法規 輸配電學 程式設計 氣壓控制 機電整合 微處理機 自動控制 綠色能源概論 節能技術 工業電子學 氣壓控制 工業配電 配線設計 電力設備 電工機械進階 工業配電實習 數位邏輯實習 家電維修實習 氣壓控制實習 工業電子實習 電子電路實習 機電整合控制實習 基礎配管實習 自動控制實習 低壓工業配線實習 電工機械實習 可程式控制實習 XI

14 10. 資訊科 10-1 基礎電子實習 Ⅰ-Ⅱ 電腦組裝實習 微處理機實習 單晶片控制實習 Ⅰ-Ⅱ 程式設計及實習 Ⅰ-Ⅱ 電子電路實習 網頁製作實習 電路系統整合實習 作業系統實習 電腦輔助繪圖實習 影像處理實習 電腦網路實習 動畫製作實習 XII

15 壹 學校現況分析 一 群 科別 班級數 學生數 表 私立達德高級商工職業學校 99 學年度群 科別 班級數 學生數 群別 科別 班級數 ( 班 ) 學生數 ( 人 ) 商業與管理群 資料處理科 合計 1 科 9 班 426 人 家事群 美容科 幼保科 合計 2 科 21 班 851 人 餐旅群 餐飲管理科 觀光事業科 合計 2 科 52 班 2396 人 機械群 機械科 合計 1 科 6 班 290 人 動力機械群 汽車科 合計 1 科 8 班 350 人 電機科 電機電子群 電子科 1 50 資訊科 合計 3 科 21 班 947 人 資訊科 建教合作班 美容科 餐飲科 觀光科 1 65 合計 5 科 14 班 995 人 汽車科 實用技能班 商用資訊科 餐飲技術 合計 3 科 12 班 598 人 總計 143 班 6853 人 1

16 ()二 學校背景分析 表 私立達德高級商工職業學校內部因素分析表 內部組織因素分析因素 地理環境 學校規模 硬體設備 師資結構 優勢 ( 對達成目標有利的 ) 清靜單純的地理環境, 易創造優質學風 放學後校區供鄰近居民運動, 增進社區對學校瞭解與認同 校車遍佈彰 雲 投, 方便學生求學 學校設置新生入學獎學金制度, 吸引學生就讀 可在眾多學生中挑選參加各項比賽的選手 配合新課程, 建立學校核心專長, 發展特色 與各科技大學開辦 產學攜手合作班, 開拓學生升學之路 劣勢 ( 對達成目標有害的 ) 鄰近同質性學校較多, 競爭激烈 校門緊鄰斜坡馬路, 車流量較大, 出入須小心 學校位居彰化 雲林 南投交接地, 地理位置明顯弱勢 少數學生對學校之向心力不足, 影響學校形象 少子化導致學生來源減少且私校學費較高, 招生不易 校車數多, 上 放學時段影響中南路交通, 易造成附近居民反感 12 年國民基本教育實施後若採學區制, 招生學區將受限 教師利用多媒體教學比例增 招生逐年困難, 投入之硬體設加, 強化教學效果 備恐致閒置 利用現有各項設備, 對外提供職 學生愛護公物觀念有待加業檢定訓練 二專長在職進修 強, 仍見隨意破壞 技能檢定場齊全, 藉辦理社會組 購置新穎設備的能力對私校檢定機合, 使社會人士瞭解本校而言殊屬不易, 且設備汰換率完善的設備 又高, 不符經濟成本考量 爭取經費增購設備, 提昇教學品質, 提供多元 優質學習環境 教師進修碩士學位及學習第二專長風氣盛, 對提昇教學品質及學校多元發展有利 教師自編教材及教具, 能有效解決學生差異問題 透過有效的教師教學評鑑制度, 可提昇教學品質 新進教師普遍具有研究所學歷, 可有效提昇教師陣容, 對教學品質亦有正面助益 教師流動率較高, 使教學品質提昇不易 課程改變, 部份教師尚未修習第二專長, 配課不易 教師平日課業繁重, 參與進修及研習時數不足, 較無法有效提昇教學及輔導能力 少子化的趨勢, 將面臨減班及裁員之威脅 分析因素舉例 : 學校規模 校舍空間 教學設備 人力資源 學生素質 家長參與 校友支援 學校特色等 2

17 外部環境因素()表 私立達德高級商工職業學校外部因素分析表 分析因素 學生素質 機會 ( 對達成目標有利的 ) 申請高職優質化設績優入學獎學金提高學生素質 發展各科特色, 適性學習提昇學生主動研究能力 設就近入學獎學金, 鼓勵素質高學生就近入學 威脅 ( 對達成目標有害的 ) 因少子化影響生員逐年減少, 學生素質相對逐年減低 新移民族群子女逐年增加, 學生問題日愈複雜 家長參與 多舉辦親子活動或在假日舉行, 鼓勵家長參加 導師隨時與家長聯絡定期進行家庭訪問 因學生人數眾多家長分佈於社會各階層, 成為學校寶貴人脈資源 近年來, 本校加強對外活動與家長接觸面增多, 亦多少改變了家長對學校的印象 家長普遍抱持先公立再私立的觀念, 對私校的參與相對不熱衷 部分家長較疏於照顧, 與孩子關係互動明顯不佳 隔代 單親教養家庭多 景氣不佳, 家庭經濟受影響, 導致家長無心亦無力參與 鄰近產業 因北部發展已趨飽和, 以致有高科技產業進駐, 提高就業機會 近幾年傳統產業日愈精緻有復甦情形, 可增加就業機會 若能加強學生之適性輔導, 強化其專業能力, 將可提昇產學機能 面對國際化 ( 地球村 ) 的到來, 面臨競爭更激烈, 若無法轉型或研發, 後續生存不易 城鄉差距, 資源資源之落差影響產業競爭力, 相對影響就業機會 外勞之引進, 影響勞力結構, 使本土勞工就業機會減少 分析因素舉例 : 地理交通 區域就學人口 社區參與 地方資源 區域產企業 社會發展等 3

18 三 學校發展願景與策略一 前言 : 本校成立於民國 54 年, 是一所為培養工商技術人才的職業學校 本校以 因材施教, 有教無類 " 之基本理念, 摒棄過去以單一學業對學生之評量, 以全方位發展來激發學生潛能, 深獲學生與家長認同, 故升學與就業均有亮麗成果 其中, 技能競賽 志工服務 體育推動表現更在全國展現優異成績 學校現有高職部十科 輪調式建教合作班 實用技能班及進修學校, 學生日夜共計 7,800 多人, 規模晉入全國高中職前十名, 學校設備完善, 精緻化的校園, 依山傍水, 清雅舒適, 是一所優質學園, 目前設有機械科 汽車科 電機科 電子科 資訊科 資料處理科 美容科 觀光事業科 餐飲管理科 幼兒保育科 二 發展計畫如下 : 1. 推展 e 化, 人性化的校務行政 2. 充實教學資源及圖書設備並改善教學環境提昇教學品質 3. 配合各科教師建置教學輔導網, 增進教師的專業知能 4. 推行教師專業發展評鑑, 提供教師自我檢核 5. 全面推動中 英文雙語環境設置, 並鼓勵學生參加全民英檢 6. 推展志工服務, 落實品德教育 7. 加強倫理教育 生活教育 生命教育 性別平等教育, 培養學生正確的人生觀, 以培育新世紀領導人才 8. 加強人文教育及創造思考教學活動, 提昇學生文化素養及創造力 思考力, 以引導學生達成自我實現能力 9. 關懷社會失學青年, 鼓勵到進修部就讀 10. 貫徹技職教育, 發展各科特色, 宣揚一技在身, 亮麗一生 11. 推廣閱讀運動, 圖書館利用教育及小論文寫作 12. 美化校園環境, 校園內設置公共藝術, 強化美的學習 13. 倡導終身學習理念, 加強教師進修及第二專長培訓 14. 推動教育國際化, 辦理教育旅行, 提昇學生國際觀 15. 落實 節能 " 校園, 致力省水 省電及資源回收 16. 加強對弱勢族群 肢障 學障 貧困等學生的照顧, 並實施個別輔導及補救教學 4

19 貳 課程規劃 一 課程規劃 ( 一 ) 規劃理念與原則過去五十餘年來, 我國經濟發展的顯著成就, 已成為舉世聞名的事蹟 究其原因, 職業教育成功的發展, 培育了無數的基層技術人力, 促進我國社會繁榮安定, 建設突飛猛進, 經濟全面發展, 產業水準不斷提升, 無庸置疑的, 職業教育確實居功厥偉 而綜覽職業教育發展史, 課程之規劃設計與發展, 更為其核心關鍵之處 政府遷台, 民國 41 年 10 月首度公布 高級工業職業學校暫行課程標準, 歷經 4 次修訂, 課程內函由單位行業訓練課程進入群集課程 學年學分制課程 現行高職課程標準為民國 87 年公佈,89 年實施至今, 技職體系各類課程內容存在重疊 無法銜接之現象 加上國民中小學九年一貫課程於 91 學年度實施後, 為使 94 年度入學高職的新生, 課程得以順利銜接, 教育部於 91 年規劃完成 高級職業學校課程綱要草案,93 年修正 高級職業學校群科課程暫行綱要, 此高職新課程暫行綱要已於 94 年 2 月公佈, 已於 95 學年度正式實施 94 年公布,95 學年度正式實施之 課程暫行綱要 是將職校科別及綜高專門學程的類別歸納為 15 個群 各群由同一個課程發展委員會研究課程綱要 課程綱要中的部訂必修課程只規劃到群核心一般及專業科目 所以留給學校較大的辦學和課程發展空間, 職校可透過這種課程彈性發揮學校辦學特色, 裨益學生適性發展 99 學年度學校本位課程發展是課程改革的最主要特色, 基於學校背景分析及發展策略, 本校課程規劃理念與原則為 : 1. 由技職教育及學校教育目標引領規劃 2. 落實能力本位教育 3. 加強興趣選修, 提供科際整合和適性發展機會 5

20 4. 兼顧現在和未來的需要, 培養學生調適社會變遷的能力 5. 發展學校特色 6. 推展各科特色 ( 二 ) 規劃特色 1. 培養基本學科能力 依據技職體系職校課程發展之精神, 本校預定開設的課程著重於基礎學科的修習, 一年級的課程大多是共同科目, 培養學生基本學科能力, 以奠定爾後學習之基礎 2. 兼顧學生升學與就業需求 學生進入學校可依據自己的學習成就 能力 興趣選擇升學或就業目標, 透過課程選修, 實現自己的理想 3. 著重課程的銜接與統整 配合國中九年一貫課程 技職體系課程 普通高中課程暫綱 綜合高中課程暫綱的實施, 本校課程規劃著重縱向銜接及橫向統整 4. 培養學生電腦能力 除一上之部訂必修計算機概 2 學分外, 校訂選修科目增加文書處理 電腦應用及電腦進階共十學分 6

21 二 課程發展組織與運作機制 ( 一 ) 組織架構 校務會議 私立達德高級商工職業學校課程發展組織架構校務發展委員會 校務發展顧問 師資規劃 空間規劃 設備規劃小組 課程發展委員會 課程發展諮詢小組 學校行政支援單位 商業與管理群課程研究小組 餐旅群課程研究小組 資料處理科教學研究會 餐飲管理科教學研究會 觀光事業科教學研究會 家事群課程研究小組 美容科教學研究會 幼兒保育科教學研究會 機械群課程研究小組 動力機械群課程研究小組 電機與電子群課程研究小組 機械科教學研究會 汽車科教學研究會 電機科教學研究會 資訊電子科教學研究會 一般科目課程研究小組 國文 ( 社會 ) 領域教學研究會 英文領域教學研究會數學領域教學研究會自然領域教學研究會藝能領域教學研究會生活領域教學研究會體育教學研究會國防通識教學研究會 綜合活動科目研究小組 圖 1 課程發展組織架構圖 7

22 ( 二 ) 規劃流程及工作要項 1. 蒐集資料 (1) 教育部 98 年公布之 職業學校群科課程綱要暨設備標準 (2) 各課程發展中心網站資料 (3) 蒐集或製定相關表件 2. 進行需求評估分析 3. 訂定科教育目標及科核心能力 4. 擬定各項章程 辦法及細則 (1) 擬定校定科目設計與審查程序 a. 校定科目設計原則 (a) 參考本校現有師資 設備 (b) 參考社會需求 (c) 符合學生需求 b. 校定科目設計與審查程序如下 : 設計者提出科目大要 各群科規劃作業小組初審 學校課程發展委員會複審 正式列入科目表讓學生選修 (2) 擬定校定科目大要, 撰寫格式 (3) 擬定排課原則與方式 (4) 擬定學生選課方式 (5) 擬定補救教學施行細則 8

23 (6) 擬定重補修學分施行細則 (7) 擬定成績考查辦法補充規定 5 師資人力資源規劃 (1) 依全校總班級數, 統計所有開課之總時數 (2) 調查近三年教師退休人數, 並統計各學科教師人數 (3) 分析統計各科教師之基本教學時數 (4) 做出各科目教師及教學時數分析表 (5) 校內人力資源調查並分析統計 (6) 人力資源供需整合 6. 空間資源規劃 (1) 現有空間調查 調查學校現有之空間及使用率, 如實習工場 教室 辦公室 圖書館 活動中心 運動場 校園輔助場地等區域 (2) 需求空間調查 依據學校班級數 學生數 教學時數以決定空間之需求 (3) 空間需求整合 依據學校未來發展趨勢作空間需求整合與規劃 7. 設備資源規劃 (1) 設備資源整合 (2) 設備新置及汰舊換新之經費預算與計劃 8. 社會資源規劃與運用 (1) 在職業技能上運用企業界之資源 a. 安排學生赴相關事業單位參觀或見習, 體驗職業工作世界 b. 安排學生赴相關事業單位, 接受工作崗位的訓練或實習 c. 遴聘校外具有實務經驗之專業人員至校專題演講 d. 瞭解企業界對人力需求, 縮短學生與企業技能水準之差距 9

24 (2) 在學校行政上運用社會社團之資源 a. 活動課程結合社會之有關社團, 辦理師資交流, 活動觀摩, 擴展學生社交之能力與範圍 b. 結合學校 社會 家庭資源辦理社區親職活動 環保 反毒等活動 (3) 在學校功能上運用學生家長之資源 健全家長會組織, 結合家長資源, 勉勵教師 激勵學生, 提高學校聲望 9. 溝通宣導 10. 擬定學校整體課程架構表 11. 擬定各類課程領域開設學分數表 12. 規劃校訂必 選修科目 13. 各科規劃小組擬定教學科目與學分數 14. 各科規劃小組擬定各領域課程開設流程表 15. 各科規劃小組擬定各學期開設科目表 16. 各科規劃小組擬定教學科目時數總表 17. 各科規劃小組 規劃不同進路選課建議表 18. 各科規劃小組撰寫科目大要 19. 召開課程發展委員會審議 20. 召開校務會議 21. 呈報教育部中部辦公室核備 22. 正式實施 23. 成效檢討 修正 10

25 成立課程發展委員會 擬定整體架構 製定規章 細則 蒐集資料 需求評估分析 擬定領域開設學分數 規劃校訂科目 人力資源規劃 教育目標及能力標準 教學科目與學分數 空間資源規劃 領域課程開設流程表 各學期開設科目表 設備資源規劃 進路選課建議表 社會資源規劃 教學科目時數總表 撰寫科目大要 溝通宣導 課程發展委員會審議 校務會議審議 呈報教育部中部辦公室核備 成效檢討 修正 正式實施 圖 2 課程規劃流程圖 11

26 三 群科歸屬表 表 私立達德高級商工職業學校群科歸屬表 群別商業與管理群餐旅群家政群機械群動力機械群電機與電子群 科別資料處理科餐飲管理科觀光事業科美容科幼兒保育科機械科汽車科電機科資訊科 12

27 四 各群科課程規劃 ( 一 ) 科教育目標 表 私立達德高級商工職業學校各科教育目標 科別資料處理科餐飲管理科觀光事業科美容科幼兒保育科機械科汽車科 科教育目標 1. 培養資訊軟體及商業管理所需之初級技術人才為目的 2. 傳授資料蒐集 處理 分析及操作商業資訊系統之應用知能 3. 提昇人文素養, 並奠定繼續進修之基礎 4. 建立正確的職業道德觀念, 鞏固完善的就業職場倫理概念 5. 強化專業實務技能, 增進創造思考能力 1. 培育學生具餐旅專業知識及技術能力, 奠定良好專業基礎 2. 培養敬業樂群, 負責進取及勤學服務等工作習慣 3. 建立正確的職業道德觀念 4. 鼓勵學生學術並進, 加強就業及升學能力 1. 傳授有關觀光及餐飲產業之基本知識和服務知能 2. 培養觀光及餐飲事業之基層作業與實用技能 3. 涵養誠信 勤奮 熱忱之工作態度及人文素養 4. 鼓勵學生學術並進, 加強就業及升學能力 1. 傳授美容 美髮及整體造型專業技術與知能 2. 具備美容 美髮相關職場的實務技能 3. 培養美感及具創意的整體造型能力 4. 培養具有行銷與樂於服務的人才 5. 養成高尚品德及正確職業倫理觀念的工作態度 6. 提昇人文素養, 奠定繼續進修之基礎 1. 傳授嬰幼兒保育實用技能及專業知識 2. 培養兼具愛心 耐心之專業幼兒助理保育員 3. 設計規劃嬰幼兒教保活動與環境能力 4. 培植全方位之基層嬰幼兒教保人才 5. 培養活動規劃執行及帶領的能力 1. 傳授機械技術之基本知識 2. 訓練機械製造 設備操作及維護之基本技能 3. 養成良好的安全工作習慣 4. 培養繼續進修之興趣與能力 1. 培養學生能正確而熟練的使用各種基本工具 量具 儀器設備及修護手冊之能力 2. 培育具現代汽車及機車裝配 保養及基本修護能力之初級技術人才 3. 要求學生達到於畢業前取得汽車修護丙級技術士證照 4. 培養具有人文素養及職業道德之學生 5. 培養學生自我發展 創造思考及適應社會環境變遷之能力 6. 培養繼續進修及終身學習之興趣與能力 13

28 表 私立達德高級商工職業學校各科教育目標 ( 續 ) 電機科 資訊科 1. 傳授電機技術之基本知識 2. 訓練電機技術之基本技能 3. 培育電機技術相關實務工作的能力 4. 養成良好的安全工作習慣及職業道德 1. 閱讀資訊電子技術資料的能力 2. 資訊電子器材辨認及選用能力 3. 裝置 測試電腦及電子電路的能力 4. 設計程式的能力 5. 建置及使用網路的能力 6. 發展及使用應用軟體的能力 7. 發展應用硬體的能力 8. 正確的工作習慣與態度 14

29 ( 二 ) 校訂課程科目規劃 表 商業與管理群資料處理科校訂課程科目規劃表科群別一般能力專業能力別 相對應校訂科目 學分數 1. 生活適應及未來學習 專業能力行為目標 : 1. 培養資料處理及基 (1) 計算機概論 8 之基礎能力 2. 人文素養及職業道德 3. 公民資質及社會服務之基本能力 4. 正向工作價值觀強化 5. 增進創造思考能 力 礎軟體應用 管理能力 2. 培養基礎網際網路應用能力 3. 傳授商業經營及行銷管理之實務能力 4. 培養程式設計之觀念 文書處理電子試算視窗軟體應用資料庫管理系統分析 (2) 電腦網路網頁製作網站資料庫管理網頁程式設計 商 管 群 資料處理 5. 培養影音多媒體製作之能力 6. 傳授平面繪圖製作之技 (3) 商業概論經濟學會計學會計學實務 科 能 7. 培養對電子商務運 會計套裝軟體銷售實務 4 4 作之 商業經營實務 4 認識 8. 培養資訊管理及網 路安全之認知 (4) 計算機應用程式語言程式設計 (5) 數位影像設計電腦多媒體製作專題製作遊戲設計概論遊戲設計實務

30 表 商業與管理群資料處理科校訂課程科目規劃表 ( 續 ) 科相對應校訂科目群別一般能力專業能力別學分數 1. 生活適應及未來 專業能力行為目標 : (6) 商 管 群 資料處理科 學習之基礎能力 2. 人文素養及職業道德之熏陶 3. 公民資質及社會服務之基本能力 4. 正向工作價值觀強化 5. 增進創造思考能 力 1. 培養資料處理及基礎軟體應用的能力 2. 培養基礎網際網路應用能力 3. 傳授商業經營及行銷管理之實務能力 4. 培養程式設計之觀念 5. 培養影音多媒體製作之能力 6. 傳授平面繪圖製作之 技能 7. 培養對電子商務運作 之認識 設計概論 數位設計基礎電腦繪圖影像處理 (7) 電子商務電腦網路 (8) 資訊管理概論資訊管理實務資訊安全資訊科技與倫理 培養資訊管理及網路 安全之認知 16

31 表 餐旅群餐飲管理科校訂課程科目規劃表群科一般能力專業能力別別 1. 生活適應及未來學習之 1. 具備餐旅基本基礎能力服務技巧之能 (1) 具備解決問題及調力 適情緒之能力 2. 培養基本安全 (2) 啟迪尊重生命之意與衛生之能識 力 (3) 奠定生涯發展之基 3. 培養餐旅產品本能力 的基本製作之 (4) 養成終身學習之態能力 度 4. 增進餐旅相關 2. 人文素養及職業道德產業認識之能 (1) 陶冶人文基本素養 力 (2) 養成尊重差異之態度 (3) 培養同儕學習之能力 餐 (4) 涵養敬業樂群之精神 餐飲 3. 公民資質及社會服務之旅管基本能力 (1) 深植積極進取之觀群理念 科 (2) 培養自我表達及人際關係處理之技巧 (3) 陶冶民主法治之素養 4. 養成樂於服務社會之態度 5. 增進國際瞭解之能力 相對應校訂科目 學分數 餐飲衛生安全 2 食物學 2 中餐烹調實習 ⅠⅡ 6 西餐烹調實習 8 蔬果雕刻 4 刀工 4 烘焙 8 西式點心製作 8 中式點心製作 8 西餐烹調進階實習 8 餐飲實務 2 中餐烹調實習 ⅠⅡ 6 中餐烹調實習 ⅢⅣ 6 菜單設計 2 餐飲行銷 2 專題製作 4 成本控制 2 採購學 2 消費心理學 2 營養學 2 國際禮儀 2 團體膳食管理 2 旅館管理 2 飲食文化 2 異國料理 8 家常創意料理 8 餐飲電腦 4 文書處理 4 門市服務 2 捏麵藝術 2 書法藝術 2 茶道藝術 2 插花藝術 2 日語 4 餐旅日語與會話 4 色彩學 2 色彩原理 2 17

32 表 餐飲群觀光事業科校訂課程科目規劃表 科別一般能力專業能力 相對應校訂科目 學分數 1. 充實職業知能, 培 1. 培養學生具備餐專題製作 I II 4 育行職業工作之旅群共同核心能觀光日語會話 I VI 12 基本能力 力, 並為相關專業旅館管理 I II 4 領域之學習或更 2. 陶冶職業道德, 培旅遊實務 I II 4 高層級專業知能養敬業樂群 負責基礎日語 I II 2 之進修奠定基礎 進取及勤勞服務 2. 培養健全之餐旅觀光學概要 I II 4 等工作態度 業初級服務與技國際禮儀 2 3. 提升人文及科技術人才, 並能擔任客房實務 I II 4 素養, 豐富生活內觀光英語會話 I II 4 餐旅領域有關之觀光地理實務 I II 4 涵, 並增進創造思旅行社業務 旅館考及適應社會變領隊與導遊實務 I II 6 暨餐廳服務或食遷之能力 觀光行政與法規 I II 4 物製備之工作 台灣國民旅遊概論 3 4. 培養繼續進修之 3. 培養對觀光事業旅程規劃實務 3 興趣與能力, 以奠之經營管理有通觀光行銷學 3 定終身學習及生盤之認識 宴會規劃與管理 4 涯發展之基礎 4. 培養對休閒遊憩休閒遊憩概論 I II 2 觀光事業科之專業及管理能旅行業經營管理實務 3 力 服務品質管理 3 節慶活動管理 3 5. 培養旅館之服務生態保育 2 與管理之能力 餐飲安全衛生 I II 2 6. 培養旅遊之專業餐飲管理 I II 4 知識及工作態度 烘焙實務 I II 6 7. 培養基本安全與衛生之能力 8. 培養餐飲產品的 採購學 I II 4 餐旅人力資源管理 3 基本製作之能力 民宿經營管理 3 旅館顧客抱怨處理實務 3 生活禮儀 2 成本控制 I II 4 國防 Ⅲ VI 4 數學 Ⅲ Ⅳ 6 電腦應用 I II 4 解說教育 2 菜單設計實務 3 18

33 表 家政群美容科校訂課程科目規劃表 群別 科別 美容科 一般能力 1. 生活適應及未來學習之基礎能力 (1) 具備解決問題及調適情緒之能力 (2) 啟迪尊重生命之意識 (3) 奠定生涯發展之基本能力 (4) 養成終身學習之態度 2. 人文素養及職業道德 (1) 陶冶人文基本素養 (2) 養成尊重差異之態度 (3) 培養同儕學習之能力 (4) 涵養敬業樂 群之精神 3. 公民資質及社會服務之基本能力 (1) 深植積極進 取之觀念 (2) 培養自我表達及人際關係處理之技巧 (3) 陶冶民主法治之素養 (4) 養成樂於服 務社會之態度 (5) 增進國際瞭解之能力 專業能力 ( 一 ) 群核心能力 1. 一般能力 1.1 生活適應及未來學習之基礎能力 具備解決問題及調適情緒之能力 啟迪尊重生命之意識 奠定生涯發展之基本能力 養成終身學習之態度 1.2 人文素養及職業道德 陶冶人文基本素養 養成尊重差異之態度 培養同儕學習之能力 涵養敬業樂群之精神 1.3 公民資質及社會服務之基本能力 深植積極進取之觀念 培養自我表達及人際關係處理之技巧 陶冶民主法治之素養 養成樂於服務社會之態度 增進國際瞭解之 2. 專業能力 2.1 培養家政群共同專業服務知能 具備衛生安全知能 培養色彩知能 培養經營家庭生活的知能 2.2 養成家政群共同專業實作能力 培養衛生安全習慣 培養家庭生活技巧 2.3 培養家政群共同專業精神與態 度 培養職業倫理 具備自我成長能力 培養關懷家庭生活的素養 ( 二 ) 科專業能力 1. 具備美膚專業能力 2. 具備美容衛生專業能力 3. 具備美髮專業能力 4. 具備彩妝專業能力 5. 具備專業製作的能力 6. 具備美感及整體造型設計的能力 相對應校訂科目 美膚 Ⅰ- Ⅳ 美體技藝 ⅠⅡ 美膚實務 ⅠⅡ 食品營養 ⅠⅡ 美容與衛生 ⅠⅡ 化妝品概論 ⅠⅡ 美髮 Ⅰ- Ⅳ 美髮實務 ⅠⅡ 進階美髮實務 ⅠⅡ 髮型梳理 ⅠⅡ 男士美髮 ⅠⅡ 編髮與假髮應用 ⅠⅡ 髮型設計 ⅠⅡ 美容概論美顏 Ⅰ- Ⅳ 美顏實務 ⅠⅡ 化妝設計 ⅠⅡ 專題製作 ⅠⅡ 文書處理 ⅠⅡ 電腦應用 ⅠⅡ 指甲彩繪飾品設計色彩設計與應用 ⅠⅡ 整體造型形象塑造韻律美姿舞台肢體訓練 學分數

34 表 家政群幼兒保育科校訂課程科目規劃表群科別一般能力專業能力別 相對應校訂科目 學分數 家 政 群 幼兒保育科 1. 生活適應及未來學習之基礎能力 (1) 具備解決問題及調適情緒之能力 (2) 啟迪尊重生命之意識 (3) 奠定生涯發展之基本能力 (4) 養成終身學習之態度 2. 人文素養及職業道德 (1) 陶冶人文基本素養 (2) 養成尊重差異之態度 (3) 培養同儕學習之能力 (4) 涵養敬業樂群之精神 3. 公民資質及社會服務之基本能力 (1) 深植積極進取之觀念 (2) 培養自我表達及人際關係處理之技巧 (3) 陶冶民主法治之素養 (4) 養成樂於服務社會之態度 (5) 增進國際瞭解之能力 1. 培養家政群共同專業服務知能 (1) 具備衛生安全知能 (2) 培養色彩知能 (3) 培養經營家庭生活的知能 2. 養成家政群共同專業實作能力 (1) 培養衛生安全習慣 (2) 培養家庭生活技巧 3. 培養家政群共同專業精神與態度 (1) 培養職業倫理 (2) 具備自我成長能力 (3) 培養關懷家庭生活的素養 4. 瞭解嬰幼兒發展的基本概念 5. 學習嬰幼兒各階段基本的保育技能 6. 增進對嬰幼兒發展研究的興趣培養程式設計之能力 7. 瞭解幼兒課程設計的原理原則 8. 瞭解幼兒教保課程的領域及實施方法 9. 具備活動策劃與帶領的能力 10. 具備基礎樂理能力 11. 具備保母檢定基礎知能 12. 具備美工設計與製作之基本技能 13. 具備情境規劃佈置 幼兒教保概論 ⅠⅡ 嬰幼兒發展與保育 ⅠⅡⅢⅣ 幼兒教保活動設計 ⅠⅡ 專題製作 ⅠⅡ 教保實務音樂基礎訓練 ⅠⅡ 教學媒體製作與設計 ⅠⅡ 生命教育生涯輔導教保專業理論與應用 ⅠⅡ 兒童動漫賞析形象管理與行銷幼兒美語與遊戲特殊幼兒保育課後托育老人服務兒童福利概論幼兒教育政策與法令幼兒安全教育圖畫書導覽兒童文學創作團康活動規劃與帶領情境佈置合奏音樂唱遊遊戲保母技術實習 ⅠⅡ 家事技藝 ⅠⅡ 氣球造型與應用器樂 ⅠⅡ 美工基礎與幼兒造型幼兒餐點設計與製作 ⅠⅡ 兒童戲劇幼兒音樂幼兒環境規劃設計幼兒科學遊戲幼兒體能電腦應用 ⅠⅡ 電腦進階應用 ⅠⅡ 之基本技能 20

35 表 機械群機械科校訂課程科目規劃表群科別一般能力專業能力別 相對應校訂科目 學分數 機 械 群 機械科 1. 生活適應及未來學習之基礎能力 (1) 具備解決問題及調適情緒之能力 (2) 啟迪尊重生命之意識 (3) 奠定生涯發展之基本能力 (4) 養成終身學習之態度 2. 人文素養及職業道德 (1) 陶冶人文基本素養 (2) 養成尊重差異之態度 (3) 培養同儕學習之能力 (4) 涵養敬業樂群之精神 3. 公民資質及社會服務之基本能力 (1) 深植積極進取之觀念 (2) 培養自我表達及人際關係處理之技巧 (3) 陶冶民主法治之素養 (4) 養成樂於服務社會之態度 (5) 增進國際瞭解之能力 1. 具備機械製造的基礎能力 2. 具備機件裝配與組合的能力 3. 具備電腦繪圖的基礎能力 4. 具備電腦繪製標準機件的能力 5. 具備數值控制機械基本操作的能力 6. 具備數值控制程式製作的能力 7. 具備數值控制機械加工的能力 專題製作實習 Ⅰ 電腦輔助製圖實習 ⅠⅡ 數值控制機械實習 ⅠⅡ 機械力學進階 ⅠⅡ 機件原理進階 ⅠⅡ 機械製造進階 ⅠⅡ 精密量測 ⅠⅡ 機械基礎實習 Ⅱ 車床實習 ⅠⅡⅢⅣ 機械加工實習 ⅠⅡⅢ 3D 繪圖實習 ⅠⅡ 銑床實習 ⅠⅡ 綜合機械加工實習 Ⅰ 數值控制機械實習 ⅢⅣ

36 表 動力機械群汽車科校訂課程科目規劃表群科別一般能力專業能力別 相對應校訂科目 學分數 動力機械群 汽車科 1. 生活適應及未來學習之基礎能力 (1) 具備解決問題及調適情緒之能力 (2) 啟迪尊重生命之意識 (3) 奠定生涯發展之基本能力 (4) 養成終身學習之態度 2. 人文素養及職業道德 (1) 陶冶人文基本素養 (2) 養成尊重差異之態度 (3) 培養同儕學習之能力 (4) 涵養敬業樂群之精神 3. 公民資質及社會服務之基本能力 (1) 深植積極進取之觀念 (2) 培養自我表達及人際關係處理之技巧 (3) 陶冶民主法治之素養 (4) 養成樂於服務社會之態度 (5) 增進國際瞭解之能力 1. 使用基本工具 量具與設備之能力 2. 使用專業軟硬體處理資料之能力 3. 使用電子檢測儀器之能力 4. 具備機械工作之能力 5. 具備機電識圖與製圖之能力 6. 具備保養動力機械設備之能力 7. 具備檢查與調整機電之能力 8. 更換機電設備零組件之能力 9. 查閱中英文修護手冊之能力 10. 具備工作安全衛生知識與環保素養 1. 工業安全與衛生 3. 汽車學第一二三四冊 4. 機車學 5. 專題製作 IⅡ 6. 汽車檢修實習 7. 汽車電系實習 8. 機器腳踏車實習 9. 噴射引擎實習 10. 柴油引擎實習 11. 引擎性能診斷實習 13 汽車綜合原理 IⅡ 14 汽車空調 17 專業英文第一冊第二冊 18 自動變速箱 19 噴射引擎原理 20 車輛法規 21 應用力學進階 23 電子概論與實習進階 24 汽車塗裝實習 25 汽車儀器實習

37 表 電機與電子群電機科校訂課程科目規劃表群科別一般能力專業能力別 相對應校訂科目 學分數 電機電子群 電機科 1. 生活適應及未來學習之基礎能力 (1) 具備解決問題及調適情緒之能力 (2) 啟迪尊重生命之意識 (3) 奠定生涯發展之基本能力 (4) 養成終身學習之態度 2. 人文素養及職業道德 (1) 陶冶人文基本素養 (2) 養成尊重差異之態度 (3) 培養同儕學習之能力 (4) 涵養敬業樂群之精神 3. 公民資質及社會服務之基本能力 (1) 深植積極進取之觀念 (2) 培養自我表達及人際關係處理之技巧 (3) 陶冶民主法治之素養 (4) 養成樂於服務社會之態度 (5) 增進國際瞭解 之能力 1. 解決電路問題之能力 2. 應用計算機解決問題之能力 3. 使用基本工具 電機與電子儀器及相關設備之能力 4. 保養與維修電機與電子儀器及相關設備之能力 5. 查閱專業使用手冊 認識接線圖或電路圖之能力 6. 熟悉相關專業法令規章 7. 維護工作安全與環境衛生之能力 8. 瞭解產業發展概況 基本電學 ⅠⅡ 電子學 ⅠⅡ 數位邏輯基本電學實習 ⅠⅡ 電子學實習 ⅠⅡ 可程式控制實習數位邏輯實習專題製作實習 ⅠⅡ 工業配電實習輸配電學電力設備電儀表感測器程式設計電工法規配線設計工業配電工業安全與衛生綠色能源概論

38 表 電機與電子群資訊科校訂課程科目規劃表群科別一般能力專業能力別 相對應校訂科目 學分數 電機與電子群 資訊科 1. 生活適應及未來學習之基礎能力 (1) 具備解決問題及調適情緒之能力 (2) 啟迪尊重生命之意識 (3) 奠定生涯發展之基本能力 (4) 養成終身學習之態度 2. 人文素養及職業道德 (1) 陶冶人文基本素養 (2) 養成尊重差異之態度 (3) 培養同儕學習之能力 (4) 涵養敬業樂群之精神 1. 具有電腦硬體組裝, 測試, 維修能力 2. 具有低階 高階程式設計撰寫 測試 設計之能力 3. 具有網路運用及網頁設計能力 4. 具有區域網路設計 架設 測試之能力 5. 具有電子電路設計 佈線 模擬之能力 6. 具有基本電子操作及儀表操作之能力 7. 具有微電腦單晶片 8051 設計製作之能力 8. 培養學生應具備電子理論知識和數位觀念 電腦組裝電腦檢修電腦組裝實習微處理機微處理機實習微電腦週邊電路組合語言電腦應用 Ⅰ Ⅱ 程式設計及實習 ⅠⅡ 電腦應用進階 ⅠⅡ 網頁製作實習電腦網路電腦網路實習 電子電路電子電路實習電腦輔助繪圖 基礎電子實習 ⅠⅡ 單晶片控制實習 ⅠⅡ 基本電學進階電子學進階通信概論 ⅠⅡ 邏輯設計數位邏輯進階數位電子學光纖導論音響技術簡易電器維修

39 表 電機與電子群資訊科校訂課程科目規劃表 ( 續 ) 電 機 與 電 子 群 資訊科 3. 公民資質及社會服務之基本能力 (1) 深植積極進取之觀念 (2) 培養自我表達及人際關係處理之技巧 (3) 陶冶民主法治之素養 (4) 養成樂於服務社會之態度 (5) 增進國際瞭解之能力 9. 培養學生應具備文書處理電腦應用軟體知識和使用 10. 培養學生具備終身學習的生涯發展能力 影像處理實習動畫製作實習作業系統實習工業安全與衛生 ⅠⅡ 資訊專書導讀專題製作 ⅠⅡ 電路系統整合實習 國防通識應用文國學概論文化教材英語會話英語聽講英文閱讀數學進階

40 專業及實習科目合計 ( 至少 80 學分 ) 106 學分 55.21% ( 三 ) 課程架構表表 商業與管理群資料處理科課程架構表 項目相關規定 學校規劃情形科別 : 資處科 說明 般科目一訂選修 自訂 12 學分 6.25% 部定 66-76( %) 70 學分 36.46% 校 必修 各校課程發展組織 4 學分 2.08% 合 計 86 學分 44.79% 部定 專業科目 12 學分依課綱規定 12 學分 6.25% 實習 ( 實務 ) 科目 18 學分依課綱規定 18 學分 9.38% 專業科目 必修各校課程發展組織 6 學分 3.12% 選修自訂 4 學分 2.08% 必修 各校課程發展組織 20 學分 10.42% 選修 自訂 46 學分 23.96% 校訂實習 ( 實務 ) 科目 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 84 學分 43.75% 可修習總學分數 學分 彈性教學時間 活動科目 18( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 上課總節數 210 節 210 節 18 節 畢業條件 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修習學分 及格學分數 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分 並至少 60 學分以上及格至少 30 學分以上及格 80 學分 60 學分 30 學分 1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 備註 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學節數 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各科校認定 26

41 專業及實習科目合計 110 學分 57.29% 表 餐旅群餐飲管理科課程架構表 項目相關規定 學校規劃情形科別 : 餐飲管理科 說明 般科目一訂選修 2 學分 1.04% 部定 66-76( %) 70 學分 36.46% 校 必修 各校課程發展組織自訂 10 學分 5.21% 合 計 82 學分 42.71% 部 專業科目 4 學分 4 學分 2.08% ( 餐旅群 ) 定實習 ( 實務 ) 科目 24 學分 24 學分 12.5% 專業科必修 6 學分 3.13% 各校課程發展組織自訂校目選修 14 學分 7.29% 訂實習 ( 實必修 18 學分 9.38% 各校課程發展組織自訂務 ) 科目選修 44 學分 22.92% 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 84 學分 44.79% 可修習總學分數 彈性教學時間 活動科目 18( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 上課總節數 210 節 210 節 18 節 畢業條件 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部訂科目及格率 至少 85% 85% 專業及實習科目至少 至少修習 80 學分 110 學分 修習學分 及格學分數 並至少 60 學分以上及格 60 學分 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少 30 學分以上及格 30 學分 1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 備註 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學節數 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各科校認定 27

42 專業及實習科目合計 110 學分 57.29% 表 餐旅群觀光科課程架構表 項目相關規定 學校規劃情形科別 : 觀光科 說明 般科目一訂選修 2 學分 1.04% 部定 66-76( %) 70 學分 36.45% 校 必修 各校課程發展組織自訂 10 學分 5.2% 合 計 82 學分 42.70% 部專業科目 4 學分 ( 依總綱規定 ) 4 學分 2.08% 定實習 ( 實務 ) 科目 24 學分 ( 依總綱規定 ) 24 學分 12.5% 專業科目必修 12 學分 6.25% 各校課程發展組織自訂校選修 24 學分 12.5% 訂實習 ( 實必修 30 學分 15.63% 各校課程發展組織自訂務 ) 科目選修 16 學分 8.33% 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 68 學分 36.46% 可修習總學分數 彈性教學時間 活動科目 18( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 上課總節數 210 節 210 節 18 節 畢業條件 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修 至少修習 80 學分 80 學分 習學分 及格學分數 並至少 60 學分以上及格 60 學分 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少 30 學分以上及格 30 學分 1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 備註 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學節數 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各科校認定 28

43 專業及實習科目合計 110 學分 57.29% 表 家政群美容科課程架構表 項目相關規定 學校規劃情形科別 : 美容科 說明 般科目一訂選修 6 學分 3.13% 部定 66-76( %) 72 學分 37.5% 校 必修 各校課程發展組織自訂 4 學分 2.08% 合 計 82 學分 42.71% 部 專業科目 14 學分 14 學分 7.29% 定實習 ( 實務 ) 科目 6 學分 6 學分 3.13% 專業科目必修 8 學分 4.17% 各校課程發展組織自訂校選修 4 學分 2.08% 訂實習 ( 實必修 36 學分 18.75% 各校課程發展組織自訂務 ) 科目選修 42 學分 21.88% 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 84 學分 43.75% 可修習總學分數 彈性教學時間 活動科目 18( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 18 節 上課總節數 210 節 210 節 畢業條件 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修 至少修習 80 學分 80 學分 習學分 及格學分數 並至少 60 學分以上及格 60 學分 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少 30 學分以上及格 30 學分 1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 備註 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學節數 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各科校認定 29

44 專業及實習科目合計 112 學分 58.33% 表 家政群幼兒保育科課程架構表 項目相關規定 學校規劃情形科別 : 幼保科 說明 般科目一校必修 4 學分 2.08% 各校課程發展組織自訂訂選修 4 學分 2.08% 部定 66-76( %) 72 學分 37.50% 合 計 80 學分 41.67% 部 專業科目 14 學分 ( 依總綱規定 ) 14 學分 7.29% 定實習 ( 實務 ) 科目 6 學分 ( 依總綱規定 ) 6 學分 3.13% 專業科目必修 16 學分 8.33% 各校課程發展組織自訂校選修 16 學分 8.33% 訂實習 ( 實必修 16 學分 8.33% 各校課程發展組織自訂務 ) 科目選修 44 學分 22.92% 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 66 學分 34.38% 可修習總學分數 彈性教學時間 活動科目 18( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 18 節 上課總節數 210 節 210 節 畢業條件 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修 至少修習 80 學分 80 學分 習學分 及格學分數 並至少 60 學分以上及格 60 學分 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少 30 學分以上及格 30 學分 1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 備註 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學節數 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各科校認定 30

45 表 機械群機械科課程架構表 項目相關規定 學校規劃情形 科別 : 機械科 說明 般科目專業及實習科目合計 ( 至少 80 學分 ) 94 學分 48.96% 一訂選修 織自訂 14 學分 7.29% 部定必修 學分 ( %) 37.5% 校 必修 各校課程發展組 12 學分 6.25% 合 計 98 學分 51.04% 部定 專業科目 16 學分 16 學分 8.33% 實習 ( 實務 ) 科目 12 學分 12 學分 6.25% 專業科目 必修 各校課程發展組 0 學分 0% 選修 織自訂 19 學分 9.9% 必修 各校課程發展組 16 學分 8.33% 選修 織自訂 31 學分 16.15% 校訂實習 ( 實務 ) 科目 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 59 學分 30.73% 可修習總學分 184~192 學分 184~192 學分 192 學分 彈性教學時間 節 活動科目 18( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 18 節 上課總節數 節 210 節 畢業條件 畢業學分數 160 學分 ( 報經 主管機關核定後 160 學分 增減之 ) 部定科目及格率 至少 85% 85% 專業及實習科目及格學分數 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分至少 60 學分以上及格 至少 30 學分 80 學分 60 學分 ` 30 學分 1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 備註 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學節數 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各科校認定 31

46 表 動力機械群汽車科課程架構表 項目相關規定 學校規劃情形 科別 : 汽車科 說明 般科目專業及實習科目合計 ( 至少 80 學分 ) 104 學分 54.17% 一訂選修 自訂 4 學分 2.08% 部定必修 66-76( %) 72 學分 37.5% 校 必修 各校課程發展組織 12 學分 6.25% 合 計 88 學分 45.83% 部 專業科目 8 學分 ( 依總綱規定 ) 8 學分 4.17% 定實習 ( 實務 ) 科目 22 學分 22 學分 11.46% 專業科目 必修 各校課程發展組織 13 學分 6.77% 校 選修 自訂 25 學分 13.02% 訂實習 ( 實 必修 各校課程發展組織 30 學分 15.63% 務 ) 科目 選修 自訂 6 學分 3.13% 實習 ( 實務 ) 科目學分數 至少 30 學分 58 學分 30.21% 可修習總學分 184~192 學分 184~192 學分 192 彈性教學時間 節 活動科目 18( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 18 節 上課總節數 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 畢業條件 部定科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目及格學分數 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分 至少 60 學分以上及格 至少 30 學分 80 學分 60 學分 ` 30 學分 1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 備註 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學節數 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各科校認定 32

47 專業及實習科目合計 ( 至少 80 學分 ) 108 學分 56.25% 表 電機電子群電機科課程架構表 項目相關規定 學校規劃情形科別 : 電機科 說明 般科目一訂選修 0 學分 0% 部定 66-76( %) 72 學分 37.5% 校 必修 各校課程發展組織自訂 12 學分 6.25% 合 計 84 學分 43.75% 部定 專業科目 15(18) 學分 ( 依總綱規定 ) 18 學分 9.38% 實習 ( 實務 ) 科目 15(12) 學分 ( 依總綱規定 ) 12 學分 6.25% 專業科目必修 13 學分 6.77% 各校課程發展組織自訂選修 31 學分 16.15% 必修 7 學分 3.65% 各校課程發展組織自訂選修 27 學分 14.06% 校訂實習 ( 實務 ) 科目 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 46 學分 23.96% 可修習總學分數 彈性教學時間 活動科目 18( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 18 節 上課總節數 210 節 210 節 畢業條件 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修 至少修習 80 學分 80 學分 習學分 及格學分數 並至少 60 學分以上及格 60 學分 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少 30 學分以上及格 30 學分 1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 備註 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學節數 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各科校認定 33

48 專業及實習科目合計 ( 至少 80 學分 ) 94 學分 48.96% 表 電機與電子群資訊科課程架構表 項目相關規定 學校規劃情形科別 : 資訊科 說明 般科目一訂選修 14 學分 7.29% 部定 66-76( %) 72 學分 37.5% 校 必修 各校課程發展組織自訂 12 學分 6.25% 合 計 98 學分 51% 部定 專業科目 15(18) 學分 ( 依總綱規定 ) 15 學分 7.81% 實習 ( 實務 ) 科目 15(12) 學分 ( 依總綱規定 ) 15 學分 7.81% 專業科目必修 10 學分 5.21% 各校課程發展組織自訂選修 20 學分 10.4% 必修 16 學分 8.33% 各校課程發展組織自訂選修 18 學分 9.38% 校訂實習 ( 實務 ) 科目 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 45 學分 25.52% 可修習總學分數 彈性教學時間 活動科目 18( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 上課總節數 210 節 210 節 18 節 畢業條件 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修 至少修習 80 學分 80 學分 習學分 及格學分數 並至少 60 學分以上及格 60 學分 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少 30 學分以上及格 30 學分 1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 備註 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學節數 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各科校認定 34

49 ()( 四 ) 教學科目與學分 ( 節 ) 數表 表 商業與管理群資料處理科教學科目 學分數及每週教學節數表 定必修Ⅱ 科目( 務課 程 類 別科 授課節數目第一學年第二學年第三學年備註 名稱部學分 名 稱 學分 一 二 一 二 一 二 專業及實習 ) 科目合計 國文 Ⅰ - Ⅵ 語文領域英文 Ⅰ - Ⅵ A 版 數學領域數學 Ⅰ - Ⅱ B 版 歷 史 2 2 A 版 一社會領域地理 2 2 A 版公民與社會 ⅠⅡ 基礎物理 2 2 B 版 A 版 國防通識 Ⅰ - 70 學分 自然領域基 礎 化 學 2 2 A 版 36.46% 基礎生物 B 版音樂 Ⅰ Ⅱ 藝術領域美術 Ⅰ Ⅱ 計算機概論 Ⅰ 2 2 B 版生活領域生涯規劃 ⅠⅡ 健康與體育 Ⅰ - Ⅵ 體育領域健康與護理 Ⅰ-Ⅱ 一般科目合計 部定必修一般科目 70 學分 商業概論 Ⅰ - Ⅱ 學分 6.25% 小計 部定必修一般科目 12 學分 會 計 學 Ⅰ - Ⅱ 目會計學 Ⅲ - Ⅳ 學分計算機概論 Ⅱ % 實習 ( 務 ) 科目小計 部定必修一般科目 18 學分 般科目科目部 專業經濟學 Ⅰ - Ⅱ 實習務科計算機概論 Ⅲ-Ⅳ 定必修科目合計 部定必修總計 100 學分 35

50 ()()表 商業與管理群資料處理科教學科目學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱學分名稱學分一二一二一二 科目一國防 Ⅲ - Ⅵ 般 實專題製作 ⅠⅡ 小計 校訂必修實習 ( 務 ) 科目 20 學分必業科目習務科目修訂科目校訂選修學分總計 校般科目業科目習務科目修應選修學分數小計 校訂選修開設 98 學分選必修班會 Ⅰ - Ⅵ 科目4 學分 2.1% 小科 校訂必一般科目 4 學分 3.1% 2 2 數位設計基礎 學分電腦網路 2 2 小計 校訂必修專業科目 6 學分 文書處理 ⅠⅡ 程式語言 ⅠⅡ 學分網頁製作 ⅠⅡ % 電腦多媒體製作 ⅠⅡ 一2 2 2 選 1 專實2 2 選 1 必修學分總計 應用文 Ⅰ-Ⅱ 文化教材 Ⅰ-Ⅱ 選 1 6.3% 數學進階 Ⅰ-Ⅱ 4 應用數學 Ⅰ-Ⅱ 12 學分數學 Ⅲ-Ⅳ 應選修學分數小計 校訂選修一般科目 18 學分 2.1% 資訊管理概論 2 2 設計概論 4 學分遊戲設計概論 選 1 應選修學分數小計 校訂選修一般科目 6 學分 視窗軟體應用 ⅠⅡ 影像處理 2 2 電子試算 ⅠⅡ 數位影像設計 ⅠⅡ 會計學實務 ⅠⅡ 會計套裝軟體 ⅠⅡ 選 1 銷售實務 ⅠⅡ 商業經營實務 ⅠⅡ 選 1 資訊安全 2 資訊科技與倫理 電腦繪圖 ⅠⅡ 學分程式設計 ⅠⅡ 24% 網頁程式設計 ⅠⅡ 選 1 資料庫管理 ⅠⅡ 網站資料庫管理 ⅠⅡ 選 1 計算機應用 ⅠⅡ 遊戲設計實務 ⅠⅡ 選 1 資訊管理實務系統分析 選 1 校訂科目學分數總計 可修習學分數總計 活彈性教學時間 動18 學分綜合活動 Ⅰ - Ⅵ 科目每週教學總節數 備 註 36

51 表 餐飲管理科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 建議授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱名稱學分一二一二一二 部定必修科目合計 部定必修實習 ( 務 ) 科目 24 學分 般科目專業餐旅概論 IⅡ 科目實習科目飲料與調酒 I~II 語文領域 國文 Ⅰ - Ⅵ (A 版 ) 英文 Ⅰ - Ⅵ 數學領域數學 I - Ⅱ (B 版 ) 歷 史 2 (B 版 ) 社會領域地理 6 2 (A 版 ) 公民與社會 I-Ⅱ 1 1 (B 版 ) 基礎物理 2 (A 版 ) 自然領域基礎化學 6 2 (A 版 ) 一IⅡ 基礎生物 I-Ⅱ 1 1 (B 版 ) 音樂 I - Ⅱ 1 1 全民國防教育 藝術領域美術 I - Ⅱ 藝 術 生 活 生 活 科 技 家 政 計算機概論 I-Ⅱ 1 1 (A 版 ) 生活領域生涯規劃 I-Ⅱ 法律與生活 環境科學概論 健康與 體育 Ⅰ - Ⅵ 體育領域健康與護理 IⅡ 小計 部定必修一般科目 70 學分 小計 部定必修專業科目 4 學分 餐旅英文語會話 I~IV 餐旅服務 I~IV 總 小計 計 部定必修總計 98 學分 備 註 37

52 表 餐旅群餐飲管理科教學科目學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱學分名稱學分一二一二一二 修科小計 校訂必修實習 ( 務 ) 科目 18 目學必訂科目選修學分數合計 校訂選修開設 120 學分校必修科目 選修科目 一般科目 專業科目 實習科目 一般科目 專業科目 實習科目 10 學分 5.2% 6 學分 3.1% 18 學分 9.4% 國防通識 Ⅲ-Ⅵ 數學 Ⅲ-Ⅳ 小 計 校訂必修一般科目 10 學分 餐飲衛生安全 ⅠⅡ 食物學 ⅠⅡ 小 計 校訂必修一般科目 6 學分 專題製作 ⅠⅡ 中餐烹調實習 ⅠⅡ 西餐烹調實習 ⅠⅡ 必修學分數合計 學分 1% 16 學分 7.3% 44 學分 22.9% 應用文 ⅠⅡ 文化教材 ⅠⅡ 選 1 應選學分數小計 校訂選修一般科目開設 4 學分 日語 ⅠⅡ 餐旅日語與會話 ⅠⅡ 菜單設計餐飲行銷 選 1 消費者心理學營養學 選 1 國際禮儀團體膳食管理 選 1 旅館管理 ⅠⅡ 飲食文化 ⅠⅡ 選 1 應選修學分數小計 中餐烹調進階實習 ⅠⅡ 中餐烹調實習 ⅢⅣ 蔬果雕刻 ⅠⅡ 刀工 ⅠⅡ 烘焙 ⅠⅡ 西式點心製作 ⅠⅡ 中式點心製作 ⅠⅡ 西餐烹調實習 ⅢⅣ 異國料理 ⅠⅡ 家常創意料理 ⅠⅡ 餐飲電腦 ⅠⅡ 文書處理 ⅠⅡ 餐飲實務 門市服務 38 備 選 選 選 選 選 選 選 1 捏麵藝術 2 2 書法藝術 2 選 1 茶道藝術 2 2 插花藝術 2 選 1 應選學分數小計 校訂科目學分數總計 可修習學分數總計 彈性教學時間 活動班會 Ⅰ-Ⅵ 科目綜合活動 Ⅰ-Ⅵ 每週教學總節數 註

53 表 餐旅群觀光科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 定必修IⅡ 專業4 2 2 科目科28 課程類別科 建議授課節數目第一學年第二學年第三學年備註 專業及實習科目合計 名部稱 名稱 學分 一 二 一 二 一 二 國文 Ⅰ - Ⅵ A 版語文領域英文 Ⅰ - Ⅵ 數學領域數 學 Ⅰ Ⅱ B 版 歷 史 2 A 版 社會領域地 理 6 2 A 版 公民與社會 ⅠⅡ 1 1 B 版 基礎物理 ⅠⅡ 1 1 A 版 自然領域基礎化學 ⅠⅡ A 版 基礎生物 ⅠⅡ 1 1 B 版一般音樂 Ⅰ Ⅱ 1 1 科藝術領域美術 Ⅰ Ⅱ 目藝術生活生活科技 全民國防教育 家 政 計算機概論 2 A 版生活領域 4 生涯規劃 2 法律與生活 環境科學概論 健康與 體育 Ⅰ - Ⅵ 體育領域健康與護理 IⅡ 小 計 部定必修一般科目 70 學分 餐旅概論 ⅠⅡ 小 計 部定必修專業科目 4 學分 餐旅英文與會話 Ⅰ-Ⅳ 實餐旅服務 ⅠⅣ 習飲料與調酒 ⅠⅡ 科 目小 計 部定必修實習 ( 務 ) 科目 24 學分 目部定必修科目合計 部定必修總計 98 學分 39

54 ()()表 餐旅群觀光科教學科目學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 授課節數備註課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱學分名稱學分一二一二一二國防 Ⅲ - Ⅵ 科目一般數學 Ⅲ Ⅳ 專宴會規劃與管理 實觀光英語會話 IⅡ 實習 ( 務 ) 科目小計 校訂必修實習 ( 務 ) 科目 30 學分必業科目習務科目修訂科目校訂選修學分總計 校科目般業科目習務科目選修實習 ( 務 ) 科目小計 必修班會 Ⅰ - Ⅵ 必修科目不計學分科目10 學分 5.2% 一般科目小科 校訂必修一般科目 10 學分 觀光學概要 IⅡ 學分旅館管理 IⅡ % 專業科目小計 校訂必修專業科目 12 學分 專題製作 IⅡ 基礎日語 IⅡ 觀光日語會話 ⅠVI 學分旅遊實務 IⅡ % 電腦應用 IⅡ 一2 選 1 專實必修學分總計 國際禮儀 2 學分 生活禮儀 1.04% 一般科目小計 餐飲管理 IⅡ 成本控製 IⅡ 選 1 生態保育 解說教育 2 選 1 餐飲安全衛生 IⅡ 休閒遊憩概論 IⅡ 選 1 採購學 IⅡ 24 學分 12..5% 觀光行政與法規 IⅡ 選 1 民宿經營管理 節慶活動管理 2 選 1 台灣國民旅遊概論 2 選 1 餐旅人力資源管理 服務品質管理 觀光行銷學 專業科目小計 客房實務 IⅡ 觀光地理實務 IⅡ 2 選 1 烘焙實習 IⅡ 領隊與導遊實務 IⅡ 2 選 1 42 學分 21.8% 菜單設計實務 旅程規劃實務 2 選 1 旅館顧客抱怨處理實務 旅行業經營管理實務 2 選 1 校訂科目學分數總計 學分可修習學分數總計 活彈性教學時間 動18 學分綜合活動 Ⅰ - Ⅵ 必修科目不計學分 科目每週教學總節數

55 表 家政群美容科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 建議授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱名稱學分一二一二一二國文 Ⅰ - Ⅵ A 版 部定必修科目合計 般科目專業科目家政行銷與服務 2 2 習科目語文領域 英文 Ⅰ - Ⅵ 一1 數學領域數學 Ⅰ - Ⅳ A 版 歷 史 2 A 版 社會領域地 理 6 2 A 版 全民國防教育 IⅡ 2 1 公民與社會 ⅠⅡ 1 1 B 版 基 礎 物 理 2 A 版 自然領域基 礎 化 學 6 2 B 版 基礎生物 ⅠⅡ 1 1 B 版 音樂 Ⅰ Ⅱ 藝術領域美術 Ⅰ Ⅱ 1 1 計算機概論 ⅠⅡ 2 A 版生活領域 4 生涯規劃 ⅠⅡ 1 1 健康與 體育 Ⅰ - Ⅵ 體育領域健康與護理 IⅡ 小 計 部定必修一般科目 72 學分 家政概論 IⅡ 色彩概論 2 2 家庭教育 IⅡ 家政職業倫理 2 2 小計 部定必修專業科目 14 學分 實家政行職業衛生與安全 Ⅰ 2 2 Ⅱ 美容實務 2 2 嬰幼兒照護實務 2 2 總 小計 校定必修實習 ( 務 ) 科目 6 學分 計 部定必修總計 92 學分 備 註 41

56 表 家政群美容科科教學科目學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年備註名稱學分名稱學分一二一二一二一般 4 學分國防 Ⅲ-Ⅵ 科目 2.1% 校訂必修一般科目 4 學分小計 必修科目小計 訂科目選修學分數合計 校必修科目 修科目校 專業科目 實習科目 一般科目 選專業科目實習科目應選修學分數小計 美容概論 IⅡ 學分美容衛生 IⅡ 4.2% 小 計 校訂必修一般科目 8 學分 36 學分 18.8% 6 學分 3.1% 專題製作 IⅡ 美髮 Ⅰ-Ⅳ 美顏 Ⅰ-Ⅳ 美膚 Ⅰ-Ⅳ 必修學分數合計 應用文 IⅡ 日文 IⅡ 英文會話 IⅡ 文書處理 IⅡ 電腦應用 IⅡ 應選修學分數小計 食品營養 IⅡ 學分化妝品概論 IⅡ % 應選修學分數小計 學分 21.9% 指甲彩繪 2 2 飾品設計 2 2 色彩設計與應用 IⅡ 美顏實務 IⅡ 男士美髮 IⅡ 髮型梳理 IⅡ 編髮與假髮應用 IⅡ 美髮實務 IⅡ 進階美髮實務 IⅡ 髮型設計 IⅡ 整體造型 IⅡ 形象塑造 IⅡ 美體技藝 IⅡ 美膚實務 IⅡ 化妝設計 IⅡ 韻律美姿 IⅡ 舞台肢體訓練 IⅡ 訂科目學分數總計 可修習學分數總計 彈性教學時間 活動科目 18 班會 Ⅰ-Ⅵ 綜合活動 Ⅰ-Ⅵ 每週教學總節數

57 表 幼兒保育科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 建議授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱名稱學分一二一二一二 部定必修科目合計 般科目專業科目家政行銷與服務 2 2 實習科目美容實務 2 2 語文領域 國文 Ⅰ - Ⅵ A 版 英文 Ⅰ - Ⅵ 數學領域數學 Ⅰ - Ⅳ A 版歷史 2 A 版 社會領域地理 6 2 A 版公民與社會 ⅠⅡ 1 1 B 版 基礎物理 2 A 版 一2 1 1 自然領域基 礎 化 學 6 2 B 版 基礎生物 ⅠⅡ 1 1 B 版 全民國防教育 IⅡ 音樂 Ⅰ Ⅱ 1 1 藝術領域美 術 Ⅰ Ⅱ 藝 術 生 活 生 活 科 技 家 政 計算機概論 ⅠⅡ 1 1 A 版 生活領域生涯規劃 ⅠⅡ 法律與生活 環境科學概論 健康與 體育 Ⅰ - Ⅵ 體育領域健康與護理 IⅡ 小計 部定必修一般科目 72 學分 家政概論 IⅡ 色彩概論 2 2 家庭教育 IⅡ 家政職業倫理 2 2 小計 家政行職業衛生與安全 2 2 嬰幼兒照護實務 2 2 總 備 註 部定必修專業科目 14 學分 小計 部定必修實習 ( 務 ) 科目 6 學分 計 部定必修總計 92 學分 43

58 科目校訂科目電腦應用 ⅠⅡ 選修科目表 家政群幼兒保育科教學科目學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 課程類別科目 授課節數 第一學年第二學年第三學年 名稱學分名稱學分一二一二一二 必修一般 4 學分國防 Ⅲ-Ⅵ 科目 2.1% 小計 校訂必修一般科目 4 學分 專業 16 學分科目 8.3% 幼兒教保概論 ⅠⅡ 嬰幼兒發展與保育 Ⅰ-Ⅳ 幼兒教保活動設計 ⅠⅡ 小計 校訂必修專業科目 16 學分 備 註 實習科目 專題製作 ⅠⅡ 教保實務 學分音樂基礎訓練 ⅠⅡ % 教學媒體製作與設計 ⅠⅡ 小 計 必修學分數合計 校訂必修實習 ( 務 ) 科目 16 學分 生命教育 2 2 一般 4 學分生涯輔導 2 2 科目 2.1% 英語會話 2 2 小 計 校訂選修一般科目開設 6 學分 教保專業理論與應用 ⅠⅡ 兒童動漫賞析 2 2 形象管理與行銷 2 2 幼兒美語與遊戲 2 2 專 特殊幼兒保育 2 2 業 16 學分課後托育 2 2 科 8.33% 老人服務 2 2 目 兒童福利概論 2 2 幼兒教育政策與法令 2 2 幼兒安全教育 2 2 圖畫書導覽 2 2 小 計 兒童文學創作 2 2 團康活動規劃與帶領 2 2 情境佈置 2 2 合奏音樂 2 2 唱遊遊戲 2 2 保母技術實習 ⅠⅡ 家事技藝 ⅠⅡ 氣球造型與應用 3 3 實 器樂 ⅠⅡ 習 44 學分美工基礎與幼兒造型 3 3 科 22.9% 幼兒餐點設計與製作 ⅠⅡ 目 兒童戲劇 2 2 幼兒音樂 2 2 幼兒環境規劃設計 2 2 幼兒科學遊戲 2 2 幼兒體能 2 2 電腦應用進階 ⅠⅡ 小 計 校訂選修實習 ( 務 ) 科目開設 52 學分 44

59 表 家政群幼兒保育科教學科目學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 選修學分數合計 校訂科目學分數總計 校訂選修開設 82 學分 可修習學分數總計 彈性教學時間 必修科目 活動科目 18 班會 Ⅰ-Ⅵ 綜合活動 Ⅰ-Ⅵ 每週教學總節數

60 表 機械群機械科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 課程類別科 授課節數目第一學年第二學年第三學年備 名稱 名 稱 學分 一 二 一 二 一 二 國文 Ⅰ - Ⅵ 語文領域 A 版英文 Ⅰ - Ⅵ 數學領域數學 (C)Ⅰ-Ⅱ C 版 歷 史 2 2 A 版 社會領域地 理 2 2 A 版 公民與社會 Ⅰ Ⅱ B 版 基 礎 物 理 2 2 B 版 自然領域基 礎 化 學 2 2 B 版 基礎生物 ⅠⅡ B 版 音樂 Ⅰ - Ⅱ 一般科目全民國防教育 Ⅰ-Ⅱ 部定必修科目合計 專業科機械力學 Ⅰ - Ⅱ 目藝術領域美術 Ⅰ - Ⅱ 計算機概論 生活領域生涯規劃 Ⅰ-Ⅱ 健康與體育 Ⅰ - Ⅵ 體育領域健康與護理 Ⅰ 小計 部定必修一般科目 72 學分機械製造 Ⅰ - Ⅱ 機械材料 Ⅰ - Ⅱ 機件原理 Ⅰ - Ⅱ ` 小計 部定必修專業科目 16 學分 實 機 械 電 學 實 習 3 3 習 製圖實習 Ⅰ-Ⅱ 科 機械基礎實習 Ⅰ 3 3 目 小計 總計 部定必修總計 100 學分 註 46

61 表 機械群機械科教學科目學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 課程類別科目 授課節數 第一學年第二學年第三學年 名稱學分名稱學分一二一二一二 必修科目小計 校訂必修實習 ( 務 )16 學分 訂科目選修學分數合計 校訂選修開設 113 學分校修科目一般科目 12 學分 6.3% 專業 0 學分科目 0% 實習 16 學分 科目 8.3% 一般科目 專業科目實習科目選修學分數小計 校訂選修實習 ( 務 ) 科目開設 62 學分選14 學分 7.3% 數學 ⅢⅣ 全民國防通識 Ⅲ-Ⅵ 小計 校訂必修一般科目 12 學分 小計 數值控制機械實習 ⅠⅡ 電腦輔助製圖實習 ⅠⅡ 專題製作 4 4 必修學分合計 應用文 ⅠⅡ 選 1 國學概論 ⅠⅡ 選 1 文化教材 ⅠⅡ 選 1 工業英文 ⅠⅡ 進階數學 ⅠⅡ 英語會話 ⅠⅡ 選 1 英文聽講 ⅠⅡ 選 1 英文閱讀 ⅠⅡ 選 1 電腦應用 ⅠⅡ 備 註 無開設任何校訂必修專業科目 校訂必修專業科目 0 學分 小計 校訂選修一般科目開設 22 學分 自動化概論 Ⅰ Ⅱ 機械整合概論 ⅠⅡ 選 1 動力機械 Ⅰ Ⅱ 機械力學進階 ⅠⅡ 選 1 工業安全與衛生 學分工廠管理 9.9% 選 1 機械原理進階 汽 油 壓 概 論 Ⅰ Ⅱ 精密量測 Ⅰ Ⅱ 熱處理 ⅠⅡ 小計 車床實習 Ⅰ-Ⅳ 機械加工實習 Ⅰ-Ⅳ 選 1 機械基礎實習 Ⅱ 3 3 銑床實習 ⅠⅡ 選 1 磨床鉋床實習 ⅠⅡ 31 學分立體製圖實習 ⅠⅡ 14.8% 選 1 製圖實習 ⅢⅣ 綜合機械加工實習電腦輔助製造實習 選 1 校訂科目學分數總計

62 表 機械群機械科教學科目 學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 必修科目 可修習學分數總計 彈性教學時間 0-8 活動科目 18 班會 Ⅰ-Ⅵ 綜合活動 Ⅰ-Ⅵ 每週教學總節數

63 表 動力機械群汽車科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 建議授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱名稱學分一二一二一二 部定必修科目合計 般科目專業科目機件原理 2 2 實習科目機電識圖與實習 語文領域 國文 Ⅰ - Ⅵ A 英文 Ⅰ - Ⅵ 數學領域數 學 C 歷 史 2 2 A 社會領域地理 2 2 A 公民與社會 ⅠⅡ B 基礎物理 2 2 C 一1 1 自然領域基 礎 化 學 2 2 B 基礎生物 ⅠⅡ B 全民國防教育 IⅡ 2 音樂 Ⅰ Ⅱ 藝術領域美 術 Ⅰ Ⅱ 藝 術 生 活 0 生 活 科 技 0 家 政 0 計算機概論 ⅠⅡ 生活領域生涯規劃 ⅠⅡ 法律與生活 0 環境科學概論 0 健康與 體育 Ⅰ - Ⅵ 體育領域健康與護理 IⅡ 小計 動力機械概論 ⅠⅡ 機電識圖與製圖 ⅠⅡ 應用力學 2 2 小計 機械工作法及實習 4 4 引擎原理及實習 4 4 液氣壓原理及實習 4 4 電工概論與實習 3 3 電子概論與實習 3 3 小計 備 註 總 計

64 必修科目小計 校訂必修實習 ( 務 ) 科目 30 學分 訂科目表 動力機械群汽車科教學科目學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年備註名稱學分名稱學分一二一二一二 一般科目 12 學分 6.3% 數學 Ⅲ-Ⅳ 國防通識 I-Ⅳ 小 計 校訂必修一般科目 12 學分 工業安全與衛生 1 1 汽車學 Ⅰ 2 2 修科目專業科目 機車原理 學分汽車學 Ⅱ % 汽車學 Ⅲ 2 2 汽車學 Ⅳ 2 2 小計 校訂必修專業科目 13 學分 專題製作 ⅠⅡ 汽車檢修實務實習 4 4 汽車電系實習 4 4 機器腳踏車實習 ⅠⅡ 實習 30 學分 科目 4.8% 噴射引擎實習 4 4 柴油引擎實習 4 4 引擎性能診斷實習 4 4 必修學分數合計 一般 4 學分 文書處理 ⅠⅡ 科 2.1% 目 應選修學分數小計 校訂選修一般科目開設 4 學分 汽車空調 ⅠⅡ 汽車綜合原理 選 1 汽油引擎學 專 汽車新式裝備 2 2 業 25 學分汽車專業英文 ⅠⅡ 科 12% 目 自動變速箱 2 2 汽油噴射引擎原理 汽車電子學 應用力學 Ⅱ

65 表 動力機械群汽車科教學科目學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 電子概論與實習進階 電工概論與實習進階 選 1 應選修學分數小計 25 實習科目 6 學分 汽車塗裝實習 汽車美容實習 選 1 3.1% 汽車儀器實習 3 3 應選修學分數小計 6 選修學分數合計 校訂科目學分數總計 可修習學分數總計 彈性教學時間 必修科目 活動科目 18 班會 Ⅰ-Ⅵ 綜合活動 Ⅰ-Ⅵ 每週教學總節數 必修科目不計學分必修科目不計學分 51

66 表 電機電子群電機科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 建議授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱名稱學分一二一二一二 部定必修科目合計 一般科目全民國防教育 IⅡ 專業科目電工機械 IⅡ 實習科電子學實習 IⅡ 目語文領域 國文 Ⅰ - Ⅵ (A) 英文 Ⅰ - Ⅵ 數學領域數學 Ⅰ Ⅱ 歷史 2 (A) 社會領域地理 6 2 (A) 公民與社會 ⅠⅡ 1 1 (B) 基礎物理 2 (C) 自然領域基礎化學 6 2 (B) 基礎生物 ⅠⅡ 1 1 (B) 音 樂 Ⅰ Ⅱ 1 1 藝術領域美 術 Ⅰ Ⅱ 藝 術 生 活 生活科技 ⅠⅡ 家 政 Ⅰ Ⅱ 計算機概論 ⅠⅡ 1 1 生活領域生涯規劃 ⅠⅡ 法律與生活 ⅠⅡ 環境科學概論 Ⅰ Ⅱ 健康與 體育 Ⅰ - Ⅵ 體育領域健康與護理 IⅡ 小計 基本電學 IⅡ 電子學 IⅡ 小計 基本電學實習 IⅡ 小計 A 版 備 註 總 計

67 表 電機電子群電機科教學科目學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 課程類別科目 授課節數 第一學年第二學年第三學年 修科目選修科目計 名稱學分名稱學分一二一二一二必一國防 Ⅲ-Ⅵ 小 般 12 學分數學進階 ⅢⅣ 科 6.3% 目 小 計 數位邏輯 3 3 感測器 3 3 專業 13 學分電儀表 2 2 科目 6.8% 工業安全與衛生 2 2 低壓工業配線 3 3 小 計 實習專題製作實習 ⅠⅡ 學分 ( 務 ) 基礎配電實習 3 3 科目 3.6% 小計 合 計 電工法規 2 2 輸配電學 3 3 電子電路 3 3 程式設計 3 氣油壓概論 2 機電整合 3 術處理機 3 自動控制 3 3 專綠色能源概論 2 2 業 31 學分節能技術 3 3 科 16.1% 工業電子學 3 目氣壓控制 3 工業配電 3 3 配線設計 3 電力設備 3 3 基本電學進階 3 3 電子學進階 3 3 電工機械進階 3 3 小 計 工業配電實習 3 3 數位邏輯實習 3 3 家電維修實習 3 3 氣壓控制實習 3 工業電子實習 3 3 實電子電路實習 3 3 習 27 學分機電整合實習 3 ( 務 ) 14.2% 自來水配管實習 3 科基礎配管實習 3 3 目自動控制實習 3 低壓工業配線實習 3 3 電工機械實習 3 3 可程式控制實習 3 3 訂科目選修學分數合計 校校訂科目學分數總計 備 註 53

68 表 電機電子群電機科教學科目學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 可修習學分數總計 彈性教學時間 必修科目 活動科目 18 班會 Ⅰ-Ⅵ 綜合活動 Ⅰ-Ⅵ 每週教學總節數 必修科目不計學分必修科目不計學分 54

69 表 資訊科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 訂必修科目共學分佔%%I Ⅱ 佔%計 課 程 類 別科 建議授課節數目第一學年第二學年第三學年 名稱名稱學分一二一二一二語文領域國文 Ⅰ - Ⅵ A 版英文 Ⅰ - Ⅵ 數學領域數學 Ⅰ Ⅱ C 版歷史 2 A 版 基本電學實習 IⅡ 電子學實習 IⅡ 6 3 數位邏輯實習 小 社會領域 地 理 6 2 A 版 一公民與社會 ⅠⅡ 1 1 B 版般基礎物理 2 C 版科目自然領域基礎化學 6 2 B 版基礎生物 ⅠⅡ 1 1 B 版共音樂 Ⅰ Ⅱ 1 1 學藝術領域美術 Ⅰ Ⅱ 分藝術生活佔生活科技 0部全民國防教育 家 政 計算機概論 ⅠⅡ 1 1 生活領域 4 生涯規劃 ⅠⅡ 1 1 法律與生活 環境科學概論 健康與 體育 Ⅰ - Ⅵ 體育領域 健康與護理 IⅡ 小 計 基本電學 IⅡ 電子學 IⅡ 數位邏輯 3 3 專業科目小計 部 專業及實習科目共學實習科目小計 分定必修科目合計 備 註 55

70 表 電機與電子群資訊科教學科目 學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 修學分佔%課程類別科 建議授課節數目第一學年第二學年第三學年 名稱 名 稱 學分 一 二 一 二 一 二 數學 (C)ⅢⅣ 全民國防教育 Ⅲ-Ⅵ 一般科目小計 通信概論 ⅠⅡ 微處理機 3 3 學電腦網路 3 3 分佔專業科目小計 專題製作 微處理機實習 3 3 %基礎電子實習 ⅠⅡ 電腦組裝實習 3 3 訂科目共小計 校校 選修學分佔%實習科目小計 小 計 應用文 ⅠⅡ 2 國學概論 ⅠⅡ 選 1 文化教材 ⅠⅡ 2 英語會話 ⅠⅡ 2 英語聽講 ⅠⅡ 選 1 英文閱讀 ⅠⅡ 2 文書處理 2 2 電腦應用 ⅠⅡ 電腦應用進階 ⅠⅡ 一般科目小計 工業安全與衛生 2 2 資訊專書導讀 ⅠⅡ 電腦組裝 3 基本電學進階 選 1 組合語言 3 電腦檢修 選 1 數位邏輯進階 3 數位電子學 選 1 電子電路 3 邏輯設計 選 1 微電腦週邊電路 2 電子學進階 選 1 光纖導論 2 音響技術 選 1 簡易電器維修 2 專業科目小計 單晶片控制實習 ⅠⅡ 6 程式設計及實習 ⅠⅡ 6 電子電路實習 3 網頁製作實習 3 電路系統整合實習 3 作業系統實習 3 電腦輔助繪圖實習 3 影像處理實習 3 電腦網路實習 3 動畫製作實習 3 訂科目合計 備 選 選 選 選 選 1 註 56

71 部定必修科目表 電機與電子群資訊科教學科目 學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 合計 ( 學分 ) 畢業學分數為 160 學分 彈性教學時間 活動科目班會 Ⅰ - Ⅵ 綜 合活動 Ⅰ - Ⅵ 每週教學總節數 必修科目不計學分 必修科目不計學分 57

72 部定科校訂科目國防通識國防 Ⅲ 國防 Ⅳ 國防 Ⅴ 國防 Ⅵ ( 五 ) 科目開設流程表 類別 : 一般科目 表 商業與管理群資料處理科科目開設流程表 第一學年第二學年第三學年課程類別領域 學年 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 本國語文 (A) 國文 I 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 外國語文 (A) 英文 I 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學 (B) 數學 I 數學 Ⅱ 社會領域歷史 (A) 地理 (A) 公民社會 (B)I 公民社會 (B) Ⅱ 基礎生物 (B) 自然領域基礎物理 (A) 基礎化學 (A) 基礎生物 (B) I Ⅱ 藝術領域音樂 I 音樂 Ⅱ 美術 I 美術 Ⅱ 生活領域 計算機概論 I 目國防通識國防通識 I 國防通識 Ⅱ 生涯規劃 I 生涯規劃 Ⅱ 健康與體育領域體育 I 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 健康與護理 健康與護理 I Ⅱ 本國語文 文化教材 I 文化教材 Ⅱ 本國語文 應用文 I 應用文 Ⅱ 數學 (B) 數學 Ⅲ 數學 Ⅳ 數學進階 I 數學進階 Ⅱ 數學 (B) 應用數學 I 應用數學 Ⅱ 58

73 部定科目校訂科目表 餐旅群餐飲管理科科目開設流程表課程學年第一學年第二學年第三學年類別領域 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 語文領域 國文 I 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 英文 I 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學領域數學 I 數學 Ⅱ 歷史 社會領域 地理 公民社會 I 公民社會 Ⅱ 基礎物理 自然領域 藝術領域 音樂 I 美術 I 基礎化學 音樂 Ⅱ 美術 Ⅱ 基礎生物 I 基礎生物 Ⅱ 生活領域 計算機概論 I 生涯規劃 I 計算機概論 I 生涯規劃 Ⅱ 體育 I 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 健康與健康與護理體育領域健康與護理 I Ⅱ 全民國防 教育 國防通識 I 國防通識 Ⅱ 文化教材 I 文化教材 Ⅱ 數學進階 Ⅲ 數學進階 Ⅳ ( 應用文 I) ( 應用文 Ⅱ) 國防 Ⅲ 國防 Ⅳ 國防 Ⅴ 國防 Ⅵ 59

74 第一學年第二學年第三學年課程部定科校訂科表 餐旅群觀光事業科目開設流程表 領域 學年 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 國語 (A) 國文 I Ⅱ 國 文 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 英文 (A) 英文 I 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學 (B) 數學 I 數學 Ⅱ 社會領域 歷史 (A) 地理 (A) 公民社會 (B)I 公民社會 (B) Ⅱ 自然領域 基礎物理 (A) 基礎物理 (A) 基礎化學 (A) 基礎化學 (A) 基礎生物 (B) I 基礎生物 (B) Ⅱ 藝術領域音樂 I 音樂 Ⅱ 美術 I 美術 Ⅱ 生活領域 計算機概論 I 目國防通識國防通識 I 國防通識 Ⅱ 生涯規劃 I 健康與體育領域體育 I 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 健康與護理 健康與護理 I Ⅱ 文化教材 I 文化教材 Ⅱ ( 應用文 I) ( 應用文 Ⅱ) 數學 Ⅲ 目生活禮儀 數學 Ⅳ 國防 Ⅲ 國防 Ⅳ 國防 Ⅴ 國防 Ⅵ 國際禮儀 60

75 類別部定科目健康與護理 I 健康與護理 Ⅱ 校訂科目表 家政群美容科科目開設流程表學年 第一學年第二學年第三學年課程領域第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 語文 (A) 國文 I 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 英文 I 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學 (B) 數學 I 數學 Ⅱ 數學 Ⅲ 數學 Ⅳ 歷史 (A) 社會 地理 (A) 公民社會 (B)I 公民社會 (B)Ⅱ 基礎物理 (A) 自然 基礎化學 (A) 基礎生物 (B) I 基礎生物 (B)Ⅱ 藝術 音樂 I 音樂 Ⅱ 美術 I 美術 Ⅱ 生活 計算機概論 I 生涯規劃 I 生涯規劃 Ⅱ 體育 I 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 健康與體育 全民國防教育 全民國防教 育 I 全民國防教 育 Ⅱ 語文 應用文 I 應用文 Ⅱ 英文會話 I 英文會話 Ⅱ 日文 I 日文 Ⅱ 國防教育國防 Ⅲ 國防 Ⅳ 國防 Ⅴ 國防 Ⅵ 生活 文書處理 I 文書處理 Ⅱ 電腦應用 I 電腦應用 Ⅱ 61

76 部定科目校訂科目表 家政群幼兒保育科科目開設流程表課程學年第一學年第二學年第三學年類別第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期領域 語文國文 Ⅰ 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 語文英文 Ⅰ 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學數學 Ⅰ 數學 Ⅱ 數學 Ⅲ 數學 Ⅳ 社會 歷史 社會 地理 社會 公民與社會 公民與社會 Ⅰ Ⅱ 自然 基礎物理 自然基礎化學自然基礎生物 Ⅰ 基礎生物 Ⅱ 藝術音樂 Ⅰ 音樂 Ⅱ 藝術美術 Ⅰ 美術 Ⅱ 生活 計算機概論 計算機概論 Ⅰ Ⅱ 生活 生涯規劃 Ⅰ 生涯規劃 Ⅱ 健康與體體育 Ⅰ 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 育 健康與體健康與護理 健康與護理 育 Ⅰ Ⅱ 全民國防教 全民國防教 育 Ⅰ 育 Ⅱ 國防 Ⅲ 國防 Ⅳ 國防 Ⅴ 國防 Ⅵ 生命教育 英語會話 生涯輔導 62

77 歷史 地理 公民與社會 公民與社會 部定科目校訂科目 工業英文 工業英文 表 機械群機械科科目開設流程表課程學年第一學年第二學年第三學年類別領域 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 國文 Ⅰ 國文 ⅠⅠ 國文 ⅠⅠⅠ 國文 ⅠV 國文 V 國文 Ⅵ 英文 Ⅰ 英文 ⅠⅠ 英文 ⅠⅠⅠ 英文 ⅠV 英文 V 英文 Ⅵ 數學 (C)Ⅰ 數學 (C) Ⅱ 音樂 Ⅰ-Ⅱ 音樂 Ⅰ-Ⅱ 體育 ⅠⅠⅠ 體育 ⅠV 美術 Ⅰ-Ⅱ 美術 Ⅰ-Ⅱ 計算機概論 計算機概論 基礎物理 (B 基礎化學 (B) 基礎生物 (B) 基礎生物 (B) 體育 V 體育 Ⅵ 生涯規劃 Ⅰ- 生涯規劃 Ⅱ 體育 Ⅰ-Ⅵ 體育 ⅠⅠ 健康與護理 健康與護理 Ⅰ Ⅰ 全民國防教育 Ⅰ - 全民國防教育 - Ⅱ 應用文 Ⅰ 國學概論 文化教材 應用文 ⅠⅠ 國學概論 文化教材 英文會話英文聽講英文閱讀 英文會話英文聽講英文閱讀 數學 Ⅲ 數學 Ⅳ 進階數學 進階數學 電腦應用 電腦應用 63

78 歷史 地理 公民與社會 公民與社會 部定科目校訂科目 表 動力機械群汽車科科目開設流程表課程學年第一學年第二學年第三學年類別第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期領域 國文 Ⅰ 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 V 國文 Ⅵ 英文 Ⅰ 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 V 英文 Ⅵ 數學 (C)Ⅰ 數學 (C) Ⅱ 音樂 Ⅰ-Ⅱ 美術 Ⅰ-Ⅱ 計算機概論 音樂 Ⅰ-Ⅱ 美術 Ⅰ-Ⅱ 計算機概論 基礎物理 (B 基礎化學 (B) 基礎生物 (B) 基礎生物 (B) 生涯規劃 Ⅰ- 生涯規劃 Ⅱ 體育 Ⅰ-Ⅵ 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 V 體育 Ⅵ 健康與護理 健康與護理 Ⅱ Ⅰ 全民國防教 全民國防教育育 Ⅰ - - Ⅱ 數學 數學 Ⅲ 數學 Ⅳ 國防通識 國防通識 Ⅲ 國防通識 Ⅳ 國防通識 V 國防通識 Ⅵ 文書處裡 文書處理 文書處理 64

79 第一學年第二學年第三學年課程類別部定科目 校訂科目 表 電機電子群電機科科目開設流程表 學年第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期領域 語文領域國文 Ⅰ 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 語文領域英文 I 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學領域數學 CⅠ 數學 CⅡ 社會領域歷史 社會領域 地理 社會領域 公民與社會 公民與社會 Ⅰ Ⅱ 自然領域基礎物理 自然領域 自然領域 藝術領域音樂 Ⅰ 藝術領域美術 Ⅰ 基礎化學 基礎生物 Ⅰ 基礎生物 Ⅱ 音樂 Ⅱ 美術 Ⅱ 生活領域計算機概論 計算機概論 Ⅰ Ⅱ 生活領域生涯規劃 Ⅰ 生涯規劃 Ⅱ 健康與 體育領域 體育 Ⅰ 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 健康與健康與護理體育領域 Ⅰ 健康與護理 Ⅱ 全民國防全民國防教 全民國防教 領域 育 Ⅰ 育 Ⅱ 語文領域 語文領域 數學領域 數學 CⅢ 數學 CⅣ 生活領域 生活領域 生活領域 全民國防 領域 國防通識 Ⅰ 國防通識 Ⅱ 國防通識 國防通識 Ⅳ Ⅲ 65

80 第一學年第二學年第三學年課程類別部定科目 校訂科目表 電機與電子群資訊科科目開設流程表學年第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期領域 語文領域國文 Ⅰ 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 語文領域英文 I 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學領域數學 CⅠ 數學 CⅡ 社會領域歷史 社會領域 地理 社會領域 公民與社會 公民與社會 Ⅰ Ⅱ 自然領域基礎物理 自然領域 自然領域 藝術領域音樂 Ⅰ 藝術領域美術 Ⅰ 基礎化學 基礎生物 Ⅰ 基礎生物 Ⅱ 音樂 Ⅱ 美術 Ⅱ 生活領域計算機概論 計算機概論 Ⅰ Ⅱ 生活領域生涯規劃 Ⅰ 生涯規劃 Ⅱ 健康與 體育領域 體育 Ⅰ 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 健康與健康與護理體育領域 Ⅰ 健康與護理 Ⅱ 全民國防全民國防教 全民國防教 領域 育 Ⅰ 育 Ⅱ 語文領域 應用文 Ⅰ 應用文 Ⅱ 語文領域 英語會話 Ⅰ 英語會話 Ⅱ 數學領域 數學 CⅢ 數學 CⅣ 生活領域 生活領域 生活領域 文書處理 電腦應用 Ⅰ 電腦應用 Ⅱ 電腦應用進 電腦應用進 階 Ⅰ 階 Ⅱ 全民國防 領域 國防通識 Ⅰ 國防通識 Ⅱ 國防通識 國防通識 Ⅳ Ⅲ 66

81 校訂科目課程第一學年第二學年第三學年類別部定科 類別 : 專業及實習科目 表 商業與管理群資料處理科科目開設流程表 學年 領域 第一學期 第二學期 第一學期 第二學期 第一學期 第二學期 實習 ( 務 ) 科目 計算概概論 Ⅱ 計算概概論 計算機概論 商業概論 Ⅰ 商業概論 Ⅱ 專業科目經濟學 Ⅰ 經濟學 Ⅱ 會計學 I 會計學 Ⅱ 會計學 Ⅲ 會計學 Ⅳ 電腦網路 電子商務 專業科目 實習 ( 務 ) 科目 數位設計基礎 文書處理 Ⅰ 文書處理 Ⅱ 視窗軟體應用 Ⅰ 視窗軟體應用 電子試算 Ⅰ 影像處理 電子試算 Ⅱ 設計概論 ( 遊戲設計概論 資訊管理概論 數位影像設計 數位影像設計 電腦多媒體製作 電腦多媒體製作 網頁製作 Ⅰ 網頁製作 Ⅱ 程式語言 Ⅰ 程式語言 Ⅱ 程式設計 Ⅰ 程式設計 Ⅱ 網頁程式設計網頁程式設計 Ⅰ Ⅱ 計算機應用 Ⅰ 計算機應用 遊戲設計實務 Ⅰ 遊戲設計實務 Ⅱ 專題製作 Ⅰ 專題製作 Ⅱ 電腦繪圖 Ⅰ 電腦繪圖 Ⅱ 資料庫管理 Ⅰ 資料庫管理 網站資料庫管網站資料庫管 理 Ⅰ 理 Ⅱ 資訊管理實 ( 系統分析 ) 資訊安全 ( 資訊科技與倫理 ) 會計學實務 Ⅰ 會計學實務 Ⅱ ( 會計套裝軟體 ( 會計套裝軟體 Ⅰ) Ⅱ) 銷售實務 Ⅰ 銷售實務 Ⅱ ( 商業經營實務 ( 商業經營實務 Ⅰ) Ⅱ) 67

82 表 餐旅群餐飲管理科科目開設流程表 ) 學年領域 部定科目餐旅服務 I 餐旅服務 Ⅱ 餐旅服務 Ⅲ 餐旅服務 Ⅳ 校訂科目科目類別 學年 第一學年第二學年第三學年 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 專業科目餐旅概論 I 餐旅概論 Ⅱ 餐旅英文與會餐旅英文與會 餐旅英文與會話話 I 話 Ⅱ 實習 ( 務 ) 科目 專業科目 實習 ( 務 ) 科目 Ⅲ 餐旅英文與會話 Ⅳ 飲料與調酒 I 飲料與調酒 Ⅱ 餐飲衛生安全 I 餐飲衛生安全 食物學 I 食物學 Ⅱ 色彩學 I 色彩學 Ⅱ ( 色彩原理 I ) ( 色彩原理 Ⅱ ) 日語 I 日語 Ⅱ ( 餐旅日語與會 ( 餐旅日語與會 採購學話 I ) I 採購學話 ) Ⅱ ( 成本控制 I ) ( 成本控制 Ⅱ ) 旅館管理 I 旅館管理 Ⅱ ( 飲食文化 I ) ( 飲食文化 Ⅱ ) 營養學 ( 消費者心理學 ) 團體膳食管理 ( 國際禮儀 ) 菜單設計 I ( 餐飲行銷 ) 中餐烹調實習 I 中餐烹調實習 中餐烹調實習 Ⅲ 中餐烹調實 ( 中餐烹調進 ( 中餐烹調進階 習 階實習 I ) 西餐烹調實習 ) I 蔬果雕刻 I 西餐烹調實習蔬果雕刻 Ⅱ ( 西餐烹調實習 ) ( 刀工 I ) ( 刀工 Ⅱ ) 文書處理 I 文書處理 Ⅱ ( 餐飲電腦 I ) ( 餐飲電腦 Ⅱ ) ( 西餐烹調實習 ) 專題製作 I 專題製作 Ⅱ 烘焙 烘焙 ( 西式點心製作 I ( 西式點心製作中式點心製作 ) 中式點心製作 ) 異國料理 Ⅰ ( 家常創意料理捏麵藝術 ) ( 書法藝術 ) 異國料理 Ⅱ ( 家常創意料理 ) 茶道藝術 ( 插花藝術 ) 門市服務 ( 餐飲實務 ) 68

83 部定科校訂科目表 餐旅群觀光事業科科目開設流程表 第一學年第二學年第三學年課學年 領域第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 專業科目 餐旅概論 Ⅰ 餐旅概論 Ⅱ 餐旅服務 Ⅰ 餐旅服務 Ⅱ 餐旅服務 Ⅲ 餐旅服務 Ⅳ 飲料與調酒飲料與調酒 實習 ( 務 ) 科目 Ⅰ Ⅱ 餐旅英文與餐旅英文與餐旅英文與餐旅英文與 會話 1 會話 Ⅱ 會話 Ⅲ 會話 Ⅳ 專業科目 觀光學概要 Ⅰ 觀光學概要 Ⅱ 旅館管理 Ⅰ 旅館管理 Ⅱ 餐館管理 Ⅰ 餐館管理 Ⅱ 成本控製 Ⅰ 成本控製 Ⅱ 解說教育 生態保育 專題製作 Ⅰ 專題製作 Ⅱ 餐飲安全與餐飲安全與 衛生 Ⅰ 衛生 Ⅱ 採購學 Ⅰ 採購學 Ⅱ 觀光行政與觀光行政與 法規 Ⅰ 法規 Ⅱ 餐旅人力資源管理台灣國民旅遊概論服務品質管理觀光行銷學民宿經營管理節慶活動管理休閒遊憩概休閒遊憩概 論 Ⅰ 論 Ⅱ 烘焙實習 Ⅰ 烘焙實習 Ⅱ 領隊與導遊實領隊與導遊 務 Ⅰ 實務 Ⅱ 客房實務 Ⅰ 客房實務 Ⅱ 實習 ( 務 ) 科目 觀光地理實務觀光地理實 Ⅰ 務 Ⅱ 菜單設計實務旅程規劃實務旅館顧客抱怨處理實務旅行業經營管理實務 69

84 部定科目實習科目美容實務 校訂科目實習科目韻律美姿 I 韻律美姿 Ⅱ 表 家政群美容科科目開設流程表課學年第一學年第二學年第三學年程別類領域第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 專業科目家政概論 Ⅰ 家政概論 Ⅱ 專業科目色彩概論 Ⅰ 色彩概論 Ⅱ 專業科目 家庭教育 Ⅰ 家庭教育 Ⅱ 專業科目 專業科目 實務科目家政行職業衛生與安全 家政行職業衛生與安全 實習科目嬰幼兒照護實務專業科目美容概論 Ⅰ 美容概論 Ⅱ 專業科目美容衛生 Ⅰ 美容衛生 Ⅱ 專業科目專業科目 實務科目 家政職業倫理 家政行銷與服務 食品營養 Ⅰ 食品營養 Ⅱ 化妝品概論 化妝品概論 Ⅰ Ⅱ 專題製作 I 專題製作 Ⅱ 實習科目美髮 Ⅰ 美髮 Ⅱ 美髮 Ⅲ 美髮 Ⅳ 實習科目 美顏 Ⅰ 美顏 Ⅱ 美顏 Ⅲ 美顏 Ⅳ 實習科目 美髮 Ⅰ 美髮 Ⅱ 美髮 Ⅲ 美髮 Ⅳ 實習科目 指甲彩繪 實習科目 飾品設計 實習科目 色彩設計與應 色彩設計與應 用 I 用 Ⅱ 實習科目 美顏實務 I 美顏實務 Ⅱ 實習科目 男士美髮 I 男士美髮 Ⅱ 實習科目 髮型梳理 I 髮型梳理 Ⅱ 實習科目 實習科目 實習科目 實習科目 實習科目 實習科目 實習科目 實習科目 編髮與假髮應用 I 美髮實務 I 編髮與假髮應用 Ⅱ 美髮實務 Ⅱ 進階美髮實 進階美髮務 I 實務 Ⅱ 髮型設計 I 髮型設計 Ⅱ 整體造型 I 整體造型 Ⅱ 形象塑造 I 形象塑造 Ⅱ 美體技藝 I 美體技藝 Ⅱ 美膚實務 I 美膚實務 Ⅱ 化妝設計 I 化妝設計 Ⅱ 實習科目舞台肢體訓練 I 舞台肢體訓練 Ⅱ 70