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1 操作说明书 卡布奇诺咖啡机 IT FR Français DE Deutsch English NL Nederlands IT Italiano ES Espãnol 目录...7 说明书中使用的各类标志...7 括号里的字母...7 故障诊断和维修 PT Português GR Ελληνικά RU Русский IL

2 设置水的硬度...16 除垢...17 重设出厂默认值 ( 重设 )...17 统计...17 蜂鸣器...17 编制咖啡的制作程式...18 编制卡布奇诺的制作程式...18 编制水的程式...18 关闭咖啡机电源...18 技术规范...18 信息显示...19 故障诊断和维修...20 导言说明书中使用的各类标志本说明书中使用的以下标志标明重要警告 如果不按照本说明书进行操作, 可能导致触电 重伤 灼伤 着火或咖啡机损坏 危险! 如果不按照本说明书中的警告进行操作, 可能因触电而导致受伤, 对生命构成威胁 重要信息! 如果不按照本说明书中的警告进行操作, 可能导致人身伤害或咖啡机损坏 灼伤的危险! 如果不按照本说明书的警告进行操作, 可能导致烫伤或灼伤 注意事项! 用户需要知道的重要信息 括号里的字母括号里的字母是对第三页 咖啡机的描述 中有关说明的引用 故障诊断和维修如果存在问题, 请参照以下章节给出的说明 信息显示 和 故障诊断 如果问题还没得到解决, 请咨询客户服务中心 如果需要维修, 请仅联系客户服务中心 安全事项基本安全警告 重要信息! 本咖啡机仅供家庭使用 本咖啡机不得用于下列地方 : 商店 办公室或其他工作场所内的员工厨房区域 ; 农户家庭 ; 酒店 汽车旅馆和其他居住型环境 ; 提供住宿及早餐类场所 这是一个电子咖啡机 ; 因此, 使用过程中您必须遵照以下安全警告 : 手不干时不可接触该咖啡机 ; 手不干时不可接触咖啡机的插头 ; 确保所使用的电源插座始终可以接近, 这样在任何必要的时候都可以拔掉咖啡机的插头 ; 如果咖啡机出现故障, 不要试图自己进行任何维修工作 使用总电源开关 (A23) 将咖啡机的电源切断, 拔下其连接总电源的插头, 并与售后服务中心联系 咖啡机的所有包装材料 ( 例如塑料袋 聚苯乙烯 ) 不得置于儿童可触及范围之内 任何存在身体残疾 感官障碍 精神疾病, 或者没有咖啡机使用经验且对咖啡机缺乏了解的人员 ( 包括儿童 ) 均不得使用本咖啡机, 除非在咖啡机使用过程中有监护人负责监督或事先指导, 以保证他们的人身安全 应监督并使得孩童远离咖啡机, 以确保他们不在咖啡机上玩耍 本咖啡机使用过程中会产生热水, 并会形成热蒸汽 注意避免接触飞溅的热水或者热气 请使用旋钮和手柄 咖啡机放在机壳之外时, 不可用手抓咖啡机 装有液体的物什或者易燃性或腐蚀性材料不得放在咖啡机上 制作咖啡所需的所有附件 ( 例如量杯 ) 必须放在专用的支架上 站立不稳的东西不可放在咖啡机上, 可能会阻止咖啡机移动的大东西也不可放在咖啡机上! 将咖啡机取出的过程中不可使用咖啡机 : 在取出咖啡机之前, 必须始终先切断咖啡机的电源 只有以下一种情况例外 : 调节咖啡机磨具时, 因为必须将咖啡机抽出, 才可以对咖啡机磨具进行调节 ( 参见 调节咖啡研磨机 一章 ) 只限使用厂商原装零配件, 或者厂商明确推荐使用的各类零配件 规定用途 本咖啡机只可用于制作咖啡和加热各类饮料 任何其他用法均被视为不当使用 本咖啡机不适合用于商业场所 因不当使用本咖啡机所造成的任何损失或者损伤, 厂商概不承担任何责任 本咖啡机可安装在后端安装有冷却风扇 ( 最大功率 3KW) 的内置式电烤箱上方 咖啡机使用说明 使用本咖啡机之前, 请仔细阅读使用说明 请保留使用说明 咖啡机使用时不遵照操作说明会造成灼伤或者损坏本咖啡机 7

3 IT 因不遵照本手册中的用户操作说明而导致的任何伤害或者损坏, 厂商概不承担任何责任 注意事项 : 本咖啡机安装有一个冷却风扇 每次从咖啡机中放咖啡 蒸汽或热水时, 风扇会自动打开, 并会在几分钟后自动关闭 描述咖啡机描述 A1. 杯托盘 A2. 检修门 A3. 咖啡豆指南 A4. 咖啡机豆渣盒 A5. 冲煮装置 A6. 杯托盘照明灯 A7. 开机 / 关机 / 待机按钮 A8. 控制面板 A9. 终端面板 A10. 热水和蒸汽喷嘴 A11. 托盘 A12. 水箱 A13. 咖啡喷嘴 ( 调节高度 ) A14. 滴水盘 A15. 咖啡豆槽盖子 A16. 咖啡豆槽 A17. 研磨调节旋钮 A18. 预磨咖啡粉漏斗门 A19. 量杯 A20. 量杯室 A21. 预磨咖啡粉漏斗 A22. 电源线 A23. 电源总开关 控制面板描述 ( 参见第三页上的图 B) 注意事项 : 手指轻触控制面板即可激活 B1 显示屏 : 在使用本咖啡机过程中指导用户 B2 Menu 按钮用于激活或者禁用菜单参数设置模式 B3 按钮用于选择咖啡口味 B4 按钮用于选择所需的咖啡类型 ( 浓咖啡 小杯 中 杯 大杯 特大杯 ) B5-B6 按钮用于在各种菜单项目间前后滚动 B7. OK ( 确定 ) 按钮用于确认所选内容 B8 按钮用于制备一杯咖啡 B9 按钮用于制备两杯咖啡 B10 按钮用于制备卡布基诺咖啡 B11 按钮用于放热水 牛奶罐和配件箱描述 ( 参见第三页上的图 C) C1. 牛奶泡沫调节器 C2 牛奶罐手柄 C3 清洁 按钮 C4 进奶管 C5 奶泡喷嘴 C6 奶泡壶 C7 热水喷嘴 使用前检查 设备检查 打开本咖啡机外包装之后, 请检查确认咖啡机完整, 没有受到损坏, 并且所有配件均完好无缺 如果存在任何可见损坏, 不要擅自使用本咖啡机 请与售后服务中心联系 咖啡机安装! 必须由有资质的专业人员按照咖啡机安装所在国家现行法律进行安装工作 ( 请参阅 内置式安装 一章 ) 咖啡机的包装材料 ( 例如塑料袋 聚苯乙烯 ) 不得置于儿童可触及范围之内 本咖啡机绝不可安装在室内温度可能降至或低于 0 的房间内 请尽快根据 设置水硬度 一章中的操作说明调校咖啡机的水硬度参数设置 咖啡机连接! 确保位于本咖啡机底面上的铭牌上标明的电压与家用电源电压保持一致 将本咖啡机连接到提供有效接地 正确安装的最低额定电流为 10A 的电源插座上 如果电源插座与本咖啡机的插头不匹配, 须由电工人员将插座更换为一个类型适当的插座 根据安全操作说明, 安装中要求使用一个最小接触间隙为 3 毫米的全极开关 不得使用有多个插头的接线插座或延长导线! 总供电电源必须具备符合国家安装标准的安全断电咖啡机 报废处理 电气产品不能当作一般的生活垃圾自行处理 带有此标志的咖啡机符合欧洲 2002/96/CE 指令的要求 所有不使用的电子和电气咖啡机必须与生活垃圾分开处理, 必须送到被国家授权的专门收集中心进行报废处理 对不使用的咖啡机进行正确的报废处理可以防止咖啡机对环境造成破坏并对健康造成潜在危害 有关咖啡机报废处理的更多信息, 请联系当地权威机构, 垃圾处理服务中心或您购买本产品的商店 8

4 455 mm 372 mm 内置式安装 检查正确安装本咖啡机所需的最小尺寸空间 本咖啡机必须安装在一个立柱体中, 该立柱体需要另外购买一个支架将其固定到墙壁上 15 mm 重要提示 : 重要 : 在进行任何安装工作或者保养工作之前, 将本咖啡机从总电源断开 与本咖啡机发生接触的厨房家具必须能够耐热 ( 最低 65 ) 在咖啡机壳的底部需要留一个间隙 ( 具体尺寸如图如示 ), 以确保有足够的通风 528 mm 361 mm 45 mm 45 mm 21 mm 398 mm mm 8 50 mm Mi n mm 45 mm 45 mm 500 mm 545 mm Min. 595 mm 200 cm 2 9

5 IT x 16 x 2 x 4 将导轨定位到机壳的侧面上, 如图所示 使用所提供的螺丝将导轨固定, 然后将它们全部拉出 如果咖啡机安装在一个 暖碟机 的上方, 可使用其顶部作为参照定位咖啡机导轨 在此情况下, 不需要支撑台面 将本咖啡机固定到导轨上, 在使用所提供的螺丝进行固定之前确保咖啡机的脚与它们的支座适当吻合 x 1 x mm. 350mm 使用所提供的夹子来固定电源线 电源线需足够长, 以便将咖啡机拉出橱柜, 装入咖啡豆 本咖啡机的接地必须符合法律规定 须由有资质的电工人员根据厂商的操作说明进行电气连接 如果需要调整咖啡机的对齐状况, 可把所提供的垫片放在支架的下面或其旁边 10

6 首次使用本咖啡机 出厂测试时使用咖啡进行咖啡机测验, 因此如果研磨机中发现咖啡残留物, 属于正常现象 请根据 设置水的硬度 一节中的操作说明尽快设定水的硬度 1. 将咖啡机连接到总供电电源 2. 使用按钮 (B5 和 B6), 找到您所需的语言 ( 英语是本说明书的参照语言 ) English, 此时, 显示屏将显示 press ok to install English ( 按 OK 键安装英语 ), 按下 OK 键 3. 5 fill tank 4. 放一个杯子到出水嘴下方 ( 如果出水嘴没有插入, 显示屏将提示 install water spout ( 安装出水嘴 ), 请装上出水嘴 ), 此时, 显示屏显示 hot water press ok ( 请按 OK 键出热水 ) 按下 OK 键, 数秒之后, 水便会从出水嘴流出 5. 显示屏显示 turning off ( 正在关机 ), 咖啡机关闭 6. 使用手柄拉出咖啡机, 打开咖啡豆槽的盖子, 填满咖啡豆, 然后关上盖子并将咖啡机推回 现在咖啡机可以正常使用了 绝不可将咖啡粉 冻干咖啡 含焦糖咖啡或者其他异物放进容器中, 因为它们会损坏咖啡机 首次使用本设备时, 您需要制作 4,5 杯咖啡或者卡布奇诺咖啡, 以使咖啡机进入良好工作状态 A23 咖啡机 行 自我诊断 功能, 然后 A7/ 1 打开电源和预热 咖啡机每次接通电源之后, 会进行自动的预热和冲洗流程, 该流程不可中断 只有完成该流程之后, 才可使用本咖啡机 小心烫伤! 在冲洗过程中, 可能会有热水从咖啡喷嘴流出 要打开咖啡机的电源, 可按下开机 A7/ 待机按钮 ( 如图 1 所示 ): 显示屏将显示 HEATING UP PLEASE WAIT ( 预热中, 请稍候 ) 预热之后, 显示屏会显示另一条信息 : RINSING ( 冲洗中 ) 当显示屏显示 中杯, 标准口味 ( 中杯, 标准口味 ) 时, 咖啡机处于工作温度 制作咖啡 ( 使用咖啡豆 ) 1. 本咖啡机出厂设置是制作标准口味的咖啡 您可以选择制作具有以下口味的各类咖啡 : 超淡味 淡味 标准味 浓味或超浓味, 可以选择使用预磨咖啡 要选择所需的口味, 请反复按下按钮 (B3) 直到显示屏上显示所需的口味 2. 如果您希望制作 1 杯咖啡, 可将 1 个杯子放在咖啡喷嘴下面, 或者放 2 个杯子制作 要制作含奶量较高的咖啡, 可放低咖啡喷嘴尽可能地接近杯子 3. 按下按钮 (B4) 选择所需咖啡的类型 : espresso, small cup, medium cup, large cup, mug 浓咖啡 小杯 中杯 大杯 特大杯 ) 按下按钮 (B8) 制作一杯咖啡, 或者按下按钮 ( B9)( 图 13) 制作两杯咖啡 咖啡机研磨咖啡豆, 然后咖啡自动流出 在流出预设数量的咖啡后, 咖啡机会自动停止, 然后将咖啡渣全部倒进咖啡豆渣盒 4. 数秒钟之后, 咖啡机可再次使用 5. 要关闭咖啡机的电源, 请按开机 A7/ 待机按钮 ( 在断开电源之前, 咖啡机会自动运行一个冲洗循环 : 注意烫伤的危险 ) 注意 1: 如果咖啡的流出太慢或者不完全, 请参考 调节咖啡研磨机 一章 注意 2: 如果咖啡的流出太快, 而且咖啡含奶量不足够, 请参考 调节咖啡研磨机 一章 注意 3: 制作滚烫咖啡小贴士 : 请按 更改和设置菜单参数 一章中的说明操作 冲洗 功能 ; 不要使用太厚的杯子, 因为除非事先经过预热, 否则它们会吸收太多的热量 ; 使用经过预热的杯子, 并使用热水进行冲洗 注意 4: 在任何时候, 您都可以通过再次按下之前选择的按钮中止流出 注意 5: 一旦结束流出, 要在杯子中添加更多量的咖啡, 只需在流出完成之后 3 秒钟内简单地按下并保持住之前选择的按钮 注意 6: 当显示屏显示 FILL TANK! ( 请给水箱加水 ), 必须给水箱加满水, 否则咖啡机将不能制作任何咖啡 水箱中仍有水剩余的情况是正常的注意 7: 每制作好 14 杯咖啡 ( 或 7 次双倍咖啡 ), 显示屏会显示信息 EMPTY GROUNDS CONTAINER! ( 请清空咖啡豆渣盒!) 要进行清洁, 请拉着咖啡喷嘴打开前侧的检修门, 然后将滴水盘拆下并清理干净 11

7 IT 现在咖啡机已经设定好新的设置, 处于待用状态 您也可以更改小杯 中杯 大杯和特大杯中的咖啡量 注意事项 : 按下按钮 (B9) 可以使此前使用按钮 (B8) 设置的咖啡量加倍 如果要恢复咖啡机到初始设置状态, 请参阅 重设出厂默认值 ( 重设 ) 一节 调节咖啡机磨具 在清洁本咖啡机时, 请总是完全拆下滴水盘 警告! 在拆卸滴水盘时, 咖啡豆渣盒必须倒空 如果不倒空的话, 咖啡机可能会被堵塞 注意 8: 在咖啡流出过程中, 不允许拉出水箱 如果在这个时候卸下水箱, 咖啡机则不能制作咖啡, 并且会显示如下信息 :GROUND TOO FINE ADJUST MILL! ( 咖啡豆渣太红 请调整打研磨机 ) 请按 OK ( 确认 ), 最后显示 FILL TANK! ( 请给水箱加水 ) 检查水箱中的水位, 并放好水箱 要重新启动咖啡机, 如果出水嘴没有插入, 请将出水嘴插入, 按下 OK ( 确认 )(B7) 按钮, 显示屏显示 HOT WATER PRESS OK ( 热水, 按下 确认 ) 请在几秒钟之内按下 OK ( 确认 )(B7) 按钮, 使得水从出水嘴流出约 30 秒钟 水流出之后, 咖啡机的显示屏会自动返回到预定程序设定的标准设置 咖啡机可能要求您重复操作几次, 目的是排尽液压回路中的空气 如果上述操作没有正确实施, 或者咖啡机电源被切断, 虽然操作不当, 但是显示屏仍会返回显示预定程序设定的标准设置 更改杯子里的咖啡量本咖啡机的出厂设置自动提供以下数量的咖啡 : 浓咖啡 ; 小杯 ; 中杯 ; 大杯 ; 特大杯 要更改这些量, 并设置成所需的咖啡量, 例如更改浓咖啡的量, 请按以下操作步骤进行 : 反复按下按钮 (B4) 直到显示屏显示 浓咖啡 保持按下按钮 (B8) 直到显示屏显示信息 设定数量 与此同时, 咖啡会从咖啡机中流出 再次按下按钮 (B8), 停止咖啡流出, 并给咖啡机重新设定一个咖啡量 咖啡机研磨机出厂时已经设定好, 无需另行调节 : 但是, 如果咖啡的流出速度太快或者太慢 ( 咖啡一滴滴地滴 ), 可使用 研磨精度调整旋钮 进行调节 警告! 调节旋钮只有在磨具处于运行状态时才可以转动 要使得咖啡流出速度更慢, 含奶量更高, 可逆时钟方向旋转该旋钮并听到滴答一声响 ( 更细咖啡渣 ) 要使得咖啡流出速度更快, 可顺时钟方向旋转该旋钮并听到滴答一声响 ( 更粗咖啡渣 ) 使用预磨咖啡粉制作浓咖啡 ( 而非咖啡豆 ) 按下按钮 (B3) 并选择预磨咖啡粉功能 使用手柄拉出咖啡机 将中间的小盖子掀起, 将一勺子预磨咖啡粉倒进漏斗中 ; 将咖啡机推回到外罩里, 并按照 使用咖啡豆制作咖啡 一章中的说明进行操作 注意事项 : 一次只可制作一种咖啡, 请按按钮 (B10) 如果在使用预磨咖啡粉制作咖啡之后, 您希望返回到使用咖啡豆制作咖啡, 请再次按下按钮 (B3) 禁用 预磨咖啡粉 功能 注意 1: 咖啡机电源被切断时绝不可将预磨咖啡粉加入, 否则可能会哂满整个咖啡机内部 注意 2: 所加预磨咖啡粉不可多于 1 勺, 否则咖啡机不能制作咖啡 注意 3: 只使用随机提供的勺 注意 4: 只限意式咖啡机可使用预磨咖啡粉 注意 5: 如果您添加多于一勺的咖啡粉, 使得漏斗发生堵塞 请使用小刀小心地通过漏斗清除咖啡, 然后根据 清洁冲煮装置 一节的操作说明卸下并清洁冲煮装置和咖啡机 12

8 放掉热水 确保咖啡机处于开机状态 检查确认出水嘴安装在喷嘴上 在出水嘴下面放一个容器 按下按钮 (B11) 显示屏显示 热水, 热水从出水嘴流出 注入置于下方的容器中每次放热水不得超过 2 分钟 要停止放水, 按下按钮 (B11) 当放到预设的水量时咖啡机会自动停止放水 更改热水量 本咖啡机的出厂设置可自动提供大约 250 毫升的热水 要更改这一数量, 请按以下操作步骤进行 : 按下按钮 (B11) 并保持住, 直到显示屏显示信息 设定数量 ) 与此同时, 热水会从咖啡机中流出 再次按下按钮 (B11), 停止热水流出, 并给咖啡机重新设定一个热水量 现在咖啡机已经设定好新的设置, 处于待用状态 制作卡布奇诺 选择您制作卡布奇诺希望使用的咖啡口味, 按下按钮 (B3) 取下牛奶罐的盖子 根据您想制作的卡布奇诺的杯数, 按每杯卡布奇诺大约 100 毫升的比例在牛奶罐中添加牛奶, 不得超过罐子上的最大奶量线 ( 大约是 750 毫升 ) 最好是使用处于冷藏温度 ( 大约 5 ) 的全脱脂或半脱脂牛奶 确保进奶管适当地插在橡皮垫圈中 ( 如图 23 所示 ), 然后重新放好奶罐的盖子 将奶泡壶的指针 (C1) 定位到牛奶罐盖子上印刷的卡布奇 (cappuccino 和拿铁 (caffelatte 两个词之间, 用于调节奶泡量 : 指针向拿铁靠近, 则奶泡较淡 ; 指针向卡布奇诺靠近, 则奶泡较浓 奶泡壶指针 无泡沫 较淡泡沫 较浓泡沫 将热水出水嘴卸下并将牛奶罐装到喷嘴上 如图 25 所示, 移动奶泡喷嘴将一个足够大的杯子放在咖啡喷嘴和牛奶喷嘴下面 按下按钮 (B10) 显示屏显示 CAPPUCCINO ( 卡布奇诺 ), 数秒钟之后, 奶泡将从牛奶泡喷嘴流出并注入下面的杯子中 ( 牛奶自动停止流出, 咖啡接着开始流出 ) 现在卡布奇诺已经制作好 您可以加些焦糖或者可可粉以增加口感 注意 1: 在制作卡布奇诺时, 您可以按下按钮 (B10) 来停止奶泡或咖啡流出 注意 2: 如果奶泡流出过程中, 牛奶罐完全空了, 可卸下牛奶罐再添加些牛奶 然后重新装上牛奶罐并按下按钮 (B10) 来制作更多的卡布奇诺 注意 3: 为了保持奶泡壶的清洁, 请在使用后清洁牛奶罐 显示屏上将显示信息 press CLEAN button ( 按下清洁按钮 ): 在奶泡喷嘴下面放一个容器 ; 按下牛奶罐盖子上的 清洁 按钮 (C3) 并保持住至少 8 秒钟 显示屏上显示信息 CLEANING ( 清洁中 ), 并在其下方显示进度条 在进度条显示进度已满和清洁已经结束之前不要放开 清洁 按钮 当清洁按钮被松开, 清洁程序停止 清洁之后, 拆下牛奶罐并将其放入冰箱中 牛奶放在冰箱外面的时间最好不要超过 15 分钟 注意 4: 如果您想要更改从咖啡机中自动流入到杯子中的咖啡或奶泡的量, 请按照 更改卡布奇诺中的牛奶和咖啡量 一章的操作说明进行操作 更改卡布奇诺中的奶和咖啡量 本咖啡机的出厂设置可自动提供标准的卡布奇诺 要更改这些数量, 请按以下操作步骤进行 : 按照牛奶罐上标明的最大量加满牛奶 按下按钮 ( B10) 并保持住, 直到显示屏显示信息 设定卡布奇诺中的奶量 同时咖啡机自动流出牛奶 再次按下按钮 ( B10) 停止牛奶流出, 并给咖啡机重新设定新的牛奶量 数秒钟之后, 咖啡开始流出, 显示屏显示信息 设定卡布奇诺中的咖啡量 再次按下按钮 ( B10) 停止牛奶流出, 并给咖啡机重新设定新的咖啡量 现在咖啡机已经设定好新的设置, 处于待用状态 13

9 咖啡机的清洁和维护 清洁咖啡机 不可使用溶剂或腐蚀性清洁剂来清洁本咖啡机 只需使用一块柔软的湿布 必须定期清洁以下的咖啡机零配件 : 咖啡豆渣盒 (A4) 滴水盘 (A14) 水箱 (A12) 咖啡喷嘴 (A13) 用于添加预磨咖啡粉的进料漏斗 (A21) 咖啡机的内部, 可从检修门进入 (A2) 冲煮装置 (A5) 清洁咖啡豆渣盒 当显示屏显示信息 EMPTY GROUNDS CONTAINER! ( 请清空咖啡豆渣盒 ), 请清空并清洁咖啡豆渣盒 要清洁咖啡豆渣盒, 请按以下操作步骤进行 : 打开咖啡机前端的检修门 ( 如图 16 所示 ), 然后卸下并清洁滴水盘 ( 如图 17 所示 ) 彻底清洁咖啡豆渣盒 在拆卸滴水盘时, 必须倒空豆渣盒 清洁滴水盘 警告 : 如果滴水盘没有倒空, 水会溢损坏咖啡机 滴水盘有一个红色浮标型的水位标志 ( 如图 27 所示 ) 请在红色浮标从杯子托盘浮出之前倒空并清洁滴水盘 要卸下滴水盘 : 1. 打开检修门 2. 取出滴水盘和咖啡豆渣盒 3. 清洁滴水盘和咖啡豆渣盒 (A4) 4. 将滴水盘和咖啡豆渣盒装回原位 (A4) 5. 关闭检修门 在进行任何清洁操作之前, 请用电源总开关关闭咖啡机, 并从电源上拔下插头 绝不可将咖啡机浸泡在水中 清洁咖啡机内部 1. 定期检查 ( 大约每周一次 ) 咖啡机内部是否赃 如有必要, 请用海绵清除咖啡渣子 2. 使用真空吸尘器清除任何残留物 ( 如图 29 所示 ) 清洁冲煮装置 冲煮装置每月至少清洁一次 警告! 在咖啡机电源接通的情况下, 不得拆卸冲煮装置 (A5) 不要试图强制拆卸冲煮装置 1. 确保咖啡机电源完全切断 ( 请参阅切断咖啡机电源一节 ) 2. 打开检修门 3. 卸下滴水盘以及咖啡豆渣盒 4. 朝里按下两个红色排放按钮, 同时抽出冲煮装置 注意事项! 不得用任何清洁剂清洗冲煮装置, 因为活塞内部是经过润滑剂处理的, 否则清洁剂会将润滑剂去除掉 5. 将冲煮装置放在水中浸泡约 5 分钟, 然后冲洗干净 6. 清洁之后, 重新插入冲煮装置 (A5), 确保支架和底部针脚能完全吻合 ; 然后按住 PUSH 标志, 直到滴答一声地被推到位 支架 清洁水箱 1. 定期使用湿布和一点柔和性清洁剂清洁水箱 (A12)( 大约一个月一次 ) 2. 注意去除所有清洁剂残留物 清洁喷嘴 1. 请使用海绵定期清洁各喷嘴 2. 定期检查确认咖啡喷嘴孔没有发生堵塞现象 如有必要, 请用牙签清除咖啡渣子 定期检查 ( 大约每月一次 ) 预磨咖啡粉进料漏斗没有发生堵塞现象 ( 如图 20) 针脚 注意事项! 如果冲煮装置很难插入咖啡机, 请同时在其底部和顶部用力按压使其调整到合适尺寸, 如图所示 14

10 7. 一旦插入, 确保两个红色按钮滴答一声弹出 8. 卸下滴水盘以及咖啡豆渣盒 9. 关闭检修门 清洁牛奶罐 警告! 在做好牛奶之后, 确保始终清洁牛奶罐 (C) 里的管道 如果牛奶罐里仍有牛奶的话, 不得将其置于冰箱外超过绝对必要的时间 按照 制作卡布奇诺 一章中第三点所述, 每次制备牛奶时都要清洁牛奶罐 所有的零部件都可以放进洗碗机进行清洗, 但要将它们放在最上面的架子上 1. 顺时针转动牛奶罐盖并取下 2. 拆下牛奶喷嘴和进气管 牛奶喷嘴 牛奶进气管 3. 将牛奶泡沫指针调节阀拉出并移除 4. 用热水以及温和性清洗液彻底清洗所有零部件 确保没有奶渣残留在孔里或指针末端的牛奶泡沫调节阀里 5. 检查进气管和喷嘴是否被奶渣堵塞 6. 更换牛奶调节阀 牛奶喷嘴和进气管 7. 将牛奶罐盖装回原处 更改并设置菜单参数 孔 凹槽 牛奶泡沫调节阀 当咖啡机处于待用状态, 您可以进入菜单来更改以下参数或功能的设置 : 冲洗 孔 设定时钟 语言 自动启动 除垢 咖啡温度 自动关闭 水硬度 恢复到默认值 统计 设置音调 退出设置语言要更改显示屏语言, 请按以下操作步骤进行 : 按下 菜单 (MENU) 按钮 (B2) 进入菜单, 然后按下 (B5) 和 (B6) 两个按钮选择 语言 (LANGUAGE) 按下 确认 按钮 (B7) 按下 (B5) 和 (B6) 两个按钮直到显示出所需的语言 按下 确认 按钮 (B7) 进行确认 按下 菜单 按钮 (B2) 退出菜单 冲洗 本功能可用于制作滚烫的咖啡 请按以下操作步骤进行 : 如果您在打开咖啡机电源时选择了一小杯咖啡 ( 少于 60 毫升 ), 可以用冲洗循环中的热水预热一下杯子 但是如果在上一次咖啡制作后已过了两 三分钟, 在进行任何咖啡制作之前都需要对冲煮装置进行预热 要这样做的话, 可按下 菜单 按钮 (B2) 进入菜单 ; 显示屏显示信息 冲洗 按下 确认 按钮 (B7) 显示屏显示 按下 确认 进行确认 再次按下 确认 按钮 (B7) 让水流入到下面的滴水盘中, 或者加满到用来盛放咖啡的杯子中 ( 然后再倒空 ), 从而给杯子加温 更改运行周期 本咖啡机的出厂设置在咖啡机 30 分钟不活动之后将自动断开电源 要更改这一时间 ( 最大为 120 分钟 ), 请按以下操作步骤进行 : 和 (B6) 两个按钮直到显示屏显示信息 自动关闭 按下 确认 按钮 (B7) 进行确认 按下 (B5) 和 (B6) 两个按钮设置一个时间长度 (30 分钟 1 小时 2 小时 ), 以便咖啡机在这段时间之后切断咖啡机电源 按下 确认 按钮 (B7) 进行确认 按下 菜单 按钮 (B2) 退出菜单 设置时钟 和 (B6) 两个按钮直到显示屏显示信息 调整时间 按下 确认 按钮 (B7) 使用 (B5) 和 (B6) 两个按钮设置小时, 然后按下 确认 按钮 (B7) 进行确认 15

11 IT 使用 (B5) 和 (B6) 两个按钮设置分钟, 然后按下 确认 按钮 (B7) 进行确认 按下 菜单 按钮 (B2) 退出菜单 设置自动启动时间 本功能允许您设置咖啡机在选定时间自动打开电源 确保咖啡机的时钟已经设定 和 (B6) 两个按钮直到显示屏显示信息 自动启动 按下 确认 按钮 (B7) 咖啡机显示信息 激活自动启动? 按下 确认 按钮 (B7) 进行确认 显示屏显示信息 自动启动时间为 7:30 使用 (B5) 和 (B6) 两个按钮设置自动启动时间, 然后按下 确认 按钮 (B7) 进行确认 使用 (B5) 和 (B6) 两个按钮设置分钟, 然后按下 确认 按钮 (B7) 进行确认 按下 确认 按钮 (B7), 显示屏将显示 自动启动已激活 按下 菜单 按钮 (B2) 退出菜单 接近时间时, 显示屏将出现符号 更改咖啡温度 要更改从咖啡机中流出的咖啡温度, 请按以下操作步骤进行 : 和 (B6) 两个按钮直到显示屏显示信息 咖啡温度 ; 按下 确认 按钮 (B7) 按下 (B5) 和 (B6) 两个按钮选择所需的咖啡温度 : 低温 中温 高温 按下 确认 按钮 (B7) 对所选择的温度进行确认 按下 菜单 按钮 (B2) 退出菜单 设置水硬度 如果希望拉长进行除垢循环的时间间隔, 这样可以减少进行除垢操作的频度, 并与所使用的水的实际含钙量相一致 请按以下操作步骤进行 : 从咖啡机包装中 ( 附于第 2 页上 ) 取下 全硬度测试 水硬度测试纸, 将其完全浸入水中数秒 接着, 将其取出并等候 30 秒钟左右 ( 直到其颜色发生变化, 在纸条上有红色方块出现 ) 和 (B6) 两个按钮直到显示屏显示信息 水硬度 按下 确认 按钮 (B7) 按下 (B5) 和 (B6) 两个按钮选择与测试纸条上形成的红色方块数量相对应的点数 ( 例如, 如果测试纸条上显示 3 个红色方块, 您需要选择信息 ); 按下 确认 按钮 (B7) 进行确认 现在咖啡机已被设定在实际必要的时候进行除垢 按下 菜单 按钮 (B2) 退出菜单 除垢 重要信息! 除垢剂中含有酸 请遵照厂商在除垢剂包装中写明的安全警告 注意事项! 仅使用厂商推荐使用的除垢剂 不使用厂商推荐的除垢剂, 则咖啡机保修证失效 不定期进行咖啡机除垢, 咖啡机保修证也将失效 当显示屏显示信息 请进行除垢! 时, 需要对咖啡机进行除垢 请按以下操作步骤进行 : 确保咖啡机处于待用状态 将出水嘴 (C7) 装在喷嘴 (A10) 上 和 (B6) 两个按钮直到显示屏显示信息 除垢 按下 确认 按钮 (B7) 显示屏显示信息 除垢 按下 确认 进行确认 按下 确认 按钮 (B7) 显示屏显示信息 添加除垢剂 请按 确认 将水箱倒空, 倒入除垢剂, 注意遵照标签上的厂商的使用说明, 然后加水到水箱上标明的最高水位 在热水出水嘴下方放一个容量大约为 2 升的容器 按下 确认 按钮 (B7), 除垢剂溶液从热水出水嘴中流出, 并注入下面的容器中 显示屏显示信息 正在进行除垢 除垢程式自动进行一系列的流水和停顿 大约 30 分钟之后, 显示屏显示信息 冲洗中 请给水箱加水! 将水箱倒空, 进行彻底的冲洗, 去除除垢剂的所有残留物, 然后再注满干净的水 将装满干净水的水箱装回咖啡机 显示屏显示信息 冲洗完成 请按 确认 再次按下 确认 按钮 (B7) 热水从出水嘴流出, 注入容器中, 显示屏显示信息 冲洗中 等候显示信息 冲洗完成 请按 确认 按下 确认 按钮 (B7) 显示屏显示信息 除垢完成 随后显示 请给水箱加水! 再次给水箱注满干净的水 至此, 除垢程式已经完成, 咖啡机又可以用来制作咖啡了 注意事项 : 如果您在咖啡机除垢循环完成之前中断它, 您将需要从头开始 列 警告! 不定期进行除垢的咖啡机, 不在咖啡机质保范围之 恢复工厂默认值 ( 重设 ) 如果要更换原始数值, 默认值应按下述步骤进行重新设置 : 和 (B6) 两个按钮直到显示屏显示信息 默认值 按下 确认 按钮 (B7), 显示屏显示信息 OK 进行确认 按下 确认 按钮 (B7) 恢复出厂设置 显示屏显示信息, 恢复 几秒钟 16

12 按下 菜单 按钮 (B2) 退出菜单 统计 本功能使得您可以浏览咖啡机的统计信息 要浏览统计信息, 请按以下操作步骤进行 : 和 (B6) 两个按钮直到显示屏显示信息 统计 按下 确认 按钮 (B7) 按下 (B5) 和 (B6) 两个按钮确认 : - 已经制作了多少份咖啡和卡布奇诺 ; - 咖啡机已经除垢过多少次 ; - 总共用了多少升的水 按下 菜单 按钮 (B2) 一次退出该功能, 按下 菜单 按钮 (B2) 两次退出菜单 设置音调 通过本功能, 您能够激活或者禁用每次按下按钮以及每次插入 / 卸下配件时咖啡机所发出的声音信号 注意事项! 在本咖啡机的出厂设置中, 声音信号被激活 和 (B6) 两个按钮直到显示屏显示信息 蜂鸣器 按下 确认 按钮 (B7) 显示屏显示信息 蜂鸣器禁用 按下 确认 按钮 (B7) 禁用声音信号 按下 菜单 按钮 (B2) 退出菜单 编制咖啡的制作程式 关于如何编制咖啡的制作程式的操作说明, 请参阅 更改杯子中的咖啡量 一章 编制卡布奇诺的制作程式 关于如何编制卡布奇诺的制作程式的操作说明, 请参阅 更改卡布奇诺中的奶和咖啡量 一章 编制水的程式 有关操作说明, 请参阅 更改热水量 一章 技术数据 电压 : 伏 50/60 赫兹最大电流 10A 负荷功率 :1350 瓦压力 :15 巴水箱容量 :1.8 升尺寸 长 x 高 x 宽 :595x455x398 毫米重量 :26 公斤 本咖啡机符合下列 EC 指令的要求 : 2006/95/EC 低压指令及其各个修正案 EMC 2004/108/EC 指令及其各个修正案 与食品发生接触的材料和物件符合欧洲 (EC)no 1935/2004 规定的要求 关闭咖啡机的电源 每次关闭咖啡机电源时, 咖啡机会自动进行冲洗, 不要中断冲洗程式 烫伤危险! 冲洗过程中, 会有热水从咖啡喷嘴中流出 避免接触溅出的热水 要关闭咖啡机的电源开关, 请按开机 / 待机按钮 (A7) 咖啡机开始进入一个冲洗周期, 然后切断电源 注意事项! 如果长时间停止使用, 请按咖啡机侧边上的开 / 关按钮 (A23) 按到 0 的位置上 17

13 IT 信息提示 信息提示 REMEDY 水箱空或不在正确位置上 将水箱注满水或将水箱安装在正确位置上 GROUND TOO FINE ADJUST MILL! INSERT WATER SPOUT! press OK 咖啡磨得太细, 因此导致咖啡流出 速度慢 朝数字 7 转动研磨调节旋钮, 直到听见滴答一声 GROUND TOO FINE ADJUST MILL! (alternating with) press OK (then) FILL TANK! 牛奶流出过程中, 水箱被卸下 液压回路中有空气 将水箱放回原处并按 确认 按钮 (B7) 显示屏上显示 热水 咖啡机排出热水, 然后准备再次使用 EMPTY GROUNDS CONTAINER! 咖啡豆渣盒 (A4) 已满或者距上次 清空并清洁咖啡豆渣盒, 然后将其放奶已三天多了 ( 该操作可以确保放回原处 咖啡机保持卫生 ) 重要提示 : 当移走滴盘时, 必须清空咖啡豆渣盒, 即使咖啡豆渣盒器不满也不行 如果咖啡豆渣盒没清空的话, 下次煮咖啡时, 咖啡豆渣盒可能比预期装的更满并将咖啡机堵塞 INSERT GROUNDS CONTAINER! 清洁之后, 咖啡豆渣盒尚未放回原处 打开检修门并插入咖啡豆渣盒 ADD PRE-GROUND COFFEE! 已经选择 预磨咖啡粉 功能, 却没有在咖啡漏斗里放任何预磨咖啡粉 咖啡漏斗 (A21) 堵塞 拉出咖啡机, 使用漏斗添加预磨咖啡粉 按照 清洁预磨咖啡粉进料漏斗 一节内容, 用小刀仔细清理漏斗 DESCALE! (alternating with) MEDIUM CUP STANDARD TASTE 表明必须进行除垢操作 按照 除垢 一节中的操作说明, 必须尽快实施除垢程式 LESS COFFEE! 咖啡使用太多 选择更温和的口味或减少咖啡粉的 量, 然后再放咖啡 FILL BEANS CONTAINER! INSERT INFUSER ASSEMBLY! CLOSE DOOR! 咖啡豆已经用完 将咖啡豆槽加满 冲煮装置在清洁后尚未放回原处 按照 清洁冲煮装置 一节所述, 插入冲煮装置 检修门敞开着 关闭检修门 GENERAL ALARM! 咖啡机内部非常脏 按照 咖啡机的清洁与维护 一章所述, 彻底清洁咖啡机内部 若清洁后, 仍然显示警报信息, 请联系售后服务中心 18

14 以下是可能存在的故障列表 如果按照所述方法不能解决问题, 请联系售后服务中心 问题可能原因补救措施 咖啡不热 咖啡杯尚未进行预热 冲煮装置已经冷却, 因为距上次咖啡煮好已经过去 2 3 分钟了 所设置的温度不够高 采用热水冲洗的方法来加热杯子 在煮咖啡之前, 通过选择菜单上的冲洗功能来加热冲煮装置 更改温度设置 ( 请参见 更改咖啡温度 一节 ) 咖啡不够柔滑 咖啡磨得太粗 咖啡搭配比例不当 在咖啡研磨机运作时, 朝数字 1 逆时针转动研磨调节旋钮, 直到听见滴答一声 ( 如图 14 所示 ) 请使用浓咖啡机规定的咖啡混合比例 咖啡流出速度太慢, 有的甚至慢慢在滴 咖啡磨得太细 在咖啡研磨机运作时, 朝数字 7 顺时针转动研磨调节旋钮, 直到听见滴答一声 ( 如图 14 所示 ) 继续按每次滴答一声的速度旋转, 直到咖啡流量令人满意为止 接完两份咖啡之后才可以看到效果 咖啡流得太快 咖啡磨得太粗 在咖啡研磨机运作时, 朝数字 1 逆时针转动研磨调节旋钮, 直到听见滴答一声 ( 如图 14 所示 ) 另外, 当您选择两杯咖啡的量时, 要避免将研磨粗糙调节阀调得太远, 否则咖啡可能会一滴滴地流出 接完两份咖啡之后才可以看到效果 咖啡不能从某个或任一喷嘴中流出 喷嘴被堵塞 用牙签清洁喷嘴 ( 如图 26 所示 ) 咖啡不能从喷嘴中流出, 但却从检修门 (A2) 四周流出 喷嘴孔被干的咖啡粉堵住了 检修门内的咖啡进料口 (A3) 被堵塞 用牙签 海绵或厨房用硬毛刷清洁喷嘴 ( 如图 所示 ) 彻底清洁进料口 (A3), 尤其是铰链周围 从喷嘴中流出的是水而不是咖啡 咖啡渣堵住了漏斗 (A21) 用木质或塑料叉子清洁漏斗 (21) 并清洁咖啡机内部 19

15 IT 问题可能原因补救措施 从喷嘴中流出的是水而不是咖啡 咖啡渣堵住了漏斗 (A21) 用木质或塑料叉子清洁漏斗 (A21) 并清洁咖啡机内部 C5 进奶管未插入或插入不正确 将进奶管 (C4) 插入在牛奶罐盖的橡胶垫圈中 ( 如图 23 所示 ) 牛奶起泡效果不佳 牛奶罐盖脏了 牛奶起泡剂指针不在正确位置上 按照 清洁牛奶罐 一节中所述清洁牛奶罐盖 按照 制作卡布奇诺 一章所述, 调节牛奶起泡剂指针 牛奶中含有大量泡沫或从喷嘴中喷洒出来 牛奶没有完全冷却或不是半脱脂牛奶 牛奶起泡剂指针调节不对 牛奶罐的盖子脏了 最佳情况是使用冰箱温度的全脱脂牛奶或半脱脂牛奶 ( 大约为 5 时 ) 如果结果仍然不令人满意, 请试试其他的牛奶品牌 朝 拿铁 字样方向轻移起泡剂指针 ( 参阅 制作卡布奇诺 一章 ) 按照 清洁牛奶罐 一节中所述, 清洁牛奶罐盖 20

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