98植物病害及防治概論

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岂欺茆
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1 植物病害及其防治概論行政院農業委員會台東區農業改良場場長黃德昌博士民國九十八年六月二日惡名昭彰的植物病害馬鈴薯晚疫病導致葉片焦枯水稻胡麻葉枯病葉部病斑種薯嚴重罹病, 馬鈴薯塊莖表皮褐變水稻胡麻葉枯病導致葉片乾枯組織培養繁殖健康蕉苗以組織培養生產不帶黃葉病菌及其他病毒的蕉苗自組織培養苗中選拔抗黃葉病的株系台農 1 號, 台農 3 號及寶島蕉年 8 月共生產 4,500 萬健康蕉苗黃葉病寶島蕉植物病害與糧食生產愛爾蘭大饑荒 1845 年馬鈴薯晚疫病大流行, 收量減少一半, 次年晚疫病仍極猖獗, 全國陷於饑荒,100 萬人餓死, 100 萬人移民至北美或歐洲各地, 二年內人口減少 200 萬小麥銹病由 Pucciniagraminis tritici 引起的小麥銹病, 在美國及歐洲常流行為害 1935 年在美國流行, 橫跨北部明尼蘇達南北大科達三州, 損失小麥 370 萬公噸 1953~54 年再度猖獗, 為害更嚴重孟加拉大饑荒 1942 年印度孟加拉地區水稻胡麻葉枯病流行, 產量減少 6.8% 至 91%, 因饑荒死亡 200 萬人香蕉黃葉病 ( 巴拿馬病 ) 1935 年左右中美洲加勒比海沿海 1,300 萬株被本病 (Fusariumoxysporum f. sp. cubense) 毀滅, 使產地遷移到太平洋海岸台灣於 1967 年開始發生, 病原菌為生理小種 4 號, 使台灣香蕉外銷受極大的打擊番茄晚疫病直接損失晚疫病菌孢囊番茄果實受害植物病害造成的損失番茄晚疫病俗稱黑骨番茄葉片受害對各寄主植物的價值 ( 例如產量品質功能等 ) 造成的影響間接損失, 包括影響內外銷市場的維持或拓展因撲滅圍堵或防治所增加的成本榆樹猝死病 ( 疫病 ) Phytophthoraramorum 因施行防治而導致的不良後果 ( 破壞環境影響健康 ) 對社會 ( 就業居家環境觀光業等 ) 的負面影響對環境 ( 生態穩定性多樣性景觀等 ) 的負面影響 1

2 歷年入侵臺灣之作物重大病蟲害及其造成之損失入侵年別有害生物受害面積 ( 公頃 ) 每年造成損失金額 ( 元 ) 1975 木瓜輪點全島 4.5 億, 產業受到嚴重影響病 1976 香蕉黃葉億, 喪失大部份外銷市場病 1979 福壽螺 10, 億, 造成生態嚴重破壞 1984 松材線蟲 4, 億, 嚴重影響造林成效 1988 非洲菊斑潛蠅 1990 水稻水象鼻蟲植物病原體型與大小比較病害三角關係 35, 億, 影響多種蔬花栽培 16, 億, 影響水稻生產資料引用自 George N. Agrios 之 Plant Pathology 第四版病原病害環境感病寄主主要植物病原種類濾過性病毒 (Virus, 病毒 ) 如菸草嵌紋病木瓜輪點病真菌 (Fungus, 黴菌 ) 如稻熱病植物炭疽病細菌 (Bacterium) 如蔬菜花卉軟腐病青枯病線蟲 (Nematode) 如根瘤線蟲病松樹線蟲萎凋病植物菌質 (MLO, Mollicute) 如甘蔗白葉病翠菊黃化病類病毒 (Viroid) 如 potato spindle tuber hop stunt 高等寄生植物如檞寄生菟絲子項目病原種類 / 全部種類大小營養病原種類真菌細菌病毒線蟲寄生性顯花植物 >10,000/10 萬 ~180/1,600 ~500/2,000 ~2,000/20,000 >30 種孢子大多 2~100mm 植物病害重要病原比較 ( 有 400~500mm) 0.5~2mm 桿狀 10~20 200~1,200nm ( 有 0.1~7mm) 球狀 20 60nm 絕對寄生半絕對絕對寄生半絕絕對寄生寄生半腐生對寄生半腐生體長 0.5~2mm 草木絕對寄生但有根莖寄生, 有綠例外色和非綠色者 1µm(1 micro meter)=1/1000mm(millimeter):1nm(1 nano meter)=1/1000μm 1m(1 meter= 公尺 )=106μm=10 9 nm 植物病毒的特性病毒通常由核酸 (DNA 或 RNA) 及蛋白質外鞘組成為害植物的多具 RNA, 有絲狀體桿狀體球形體及子彈形絕對寄生, 除在活細胞內無法繁殖部分經接觸及種媒傳播 ; 有的經昆蟲傳播, 包括蚜蟲葉蟬飛蝨粉蝨薊馬介殼蟲甲蟲線蟲及真菌等, 其中蚜蟲佔 90%, 約 170 種病毒, 其次為浮塵子科之葉蟬和飛蝨吸毒獲毒及傳毒時間在蚜蟲以秒或分計, 很快會喪失其傳病能力, 即非永續性 ; 浮塵子科則以日週計, 但其保毒時間可持久其一生, 即永續性穩定性在因種類不同而有很大差異, 大多在離開寄主後不久就失去感染力, 但有的經多年仍保有感染力, 如菸草嵌紋病毒 2

3 主要作物病毒病害病徵 : 嵌紋斑駁畸型生育不良等病害 : 木瓜輪點病毒 (PRSV); 百香果木質化病毒 (PWV) ; 植物胡瓜嵌紋病毒 (CMV); 番茄捲葉病毒 (ToLCV); 蘭花東亞蘭嵌紋病毒 (CyMV) 齒舌蘭輪斑病毒 (ORSV); 菸草嵌紋病毒 (TMV) 等引起的病害防治方法 : 無藥可治 ; 健康種苗抗病品種避病清除病株防除病媒後天系統抗病性 (SAR): 施用水楊酸茉莉酸磷酸鹽等基因轉殖植物 : 例如木瓜抗輪點病 SARS 病毒及其感染 coronavirus TMV CMV 引起 SARS 的冠狀病毒網室栽培為近 10 年來木瓜栽培之主要模式, 主要功能在防止蚜蟲 ( 非永續性傳播 ) 入侵但成本高, 颱風季節風險大, 且容易發生葉蹣白粉病木瓜輪點病之防治西瓜銀斑病病毒 (Watermelon silver mottle virus, 簡稱 WSMV) 在台灣主要藉南黃薊馬傳播重要的寄主植物有菊花大理花茄子劍蘭花生萵苣甜椒鳳梨菸草馬駖薯及瓜類等氣溫高雨量少的季節容易發生傳播抗病毒基因轉殖木瓜於田間抗病效果優良, 但面臨木瓜畸葉嵌紋病毒 (Papaya leafdistortion mosaic virus) 之挑戰及專利權 GMO 規範等問題繼續努力中. 木瓜輪點病百香果木質化病毒番茄捲葉病毒木瓜輪點病作物病毒病西瓜銀葉斑駁病番茄捲葉病毒 (Tomato leaf curl virus), 可經由嫁接或銀葉粉蝨傳播, 但不經由機械傳播造成整株葉片向上捲, 葉柄下垂, 葉背向上, 葉脈紫色, 整株淡黃色洋香瓜感染病毒初期葉片輕微嵌紋及皺縮感染病毒之洋香瓜果實表面呈斑駁狀目前在台灣發生極普遍嚴重洋香瓜感染西瓜銀班病毒後葉片呈明顯嵌紋皺縮畸型西瓜感染西瓜銀斑病毒初期葉片皺縮且呈銀斑狀洋香瓜感染西瓜銀斑病毒嫩梢呈翹起狀感染木瓜輪點病毒西瓜型病毒之西瓜果實表面出現輪狀病斑冬瓜感染病毒後葉片嵌紋黃化畸型感染病毒之冬瓜果實表面凹凸不平洋香瓜感染銀斑病圖 : 台中區農業改良場 3

4 植物病原細菌之分類及基本特性台灣作物主要細菌性病害種類鞭毛菌落顏色病害種類十字花科蔬菜黑腐病 (Xanthomonas) Pseudomonas 3~7 根極生白色或會發螢光萎凋斑點或枯死 Xanthomonas 單極生黃色 ( 有例外 ) 萎凋斑點或枯死水稻白葉枯病 (Xanthomonas) Clavibacter 無白色斑點枯斑萎凋柑桔潰瘍病 (Xanthomonas) Agrobacterium 1~4 根周生白色癌腫荖葉荖花細菌性角斑病 (Xanthomonas) Erwinia 4~12 根周生白色軟腐斑點枯斑 Streptomyces 無白色, 絲狀瘡痂腐爛 ª 後來 Pseudomonas 屬內又分出 Burkholderia, Ralstonia, Herbaspirillum, 及 Acidovorax 等屬, 如青枯病菌由原來 P. solanacearum 改為 Ralstoniasolanacearum, 西瓜果斑病菌由 P. pseudoalcaligenes subsp. citrulli 改名為 Acidovorax avenae subsp. citrulli ªXanthomonas 的種內通常還有許多病原型 (pathovar, pv.) 蔬菜花卉軟腐病 (Pectobacterium, Erwinia) 茄科番荔枝青枯病 (Ralstonia) 瓜類細菌性果斑病蝴蝶蘭褐斑病 (Acidovorax) 楊桃細菌性斑點病 (Pseudomonas) 作物癌腫病 (Agrobacterium) ª 會引起軟腐的 Erwinia 現改名為 Pectobacterium 作物細菌性病害發生與防治高溫高濕發生嚴重傷口水份防治策略 : 栽培防治 : 抗病品種防避風雨有效防治藥劑抗生素劑 : 鏈黴素四環黴素鏈四環黴素銅劑 : 氫氧化銅嘉賜銅等系統抗病誘引劑 :Bcbicure 3811 克枯爛撲殺熱新型殺細菌劑 : 歐索林酸 (Oxolinic acid, 抗生素 ) ª 效果有限, 風雨前施用效果最好抗藥性問題抗銅抗鏈黴素抗四環黴素軟腐病 (Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum ) 是結球白菜最致命的病害虎頭蘭軟腐病文心蘭軟腐病軟腐病是蝴蝶蘭的頭號殺手, 病原菌為 Erwinia chrysanthemi 軟腐病 (Pectobacterium chrysanthemi) 是蝴蝶蘭的頭號殺手文心蘭軟腐病文心蘭軟腐病 4

5 殺細菌劑預防軟腐病的效果防治率 (%) a 處理藥劑倍數蝴蝶蘭葉片結球白菜中肋組織 30.3 %四環黴素 SP 1, % 鏈四環黴素 WP 1, % 歐索林酸 WP 1, % 多保鏈黴素 WP 1, % 氫氧化銅 WP % 鏈黴素 S 1, % 嘉賜銅 WP 1, % 銅鋅錳乃浦 WP % Cu WG 1, % 銅合硫磺 WP a 組織先刺傷後浸藥, 再噴霧接種軟腐病菌每處理 10 片組織, 重複 4 次, 數值為四重複之平均值四環黴素防治蝴蝶蘭軟腐病效果優良罹病度 (%) a 處理藥劑倍數 3 天後 9 天後 12 天後 16 天後 30.3% 四環黴素 SP 2,000 0 b 0.8 b 0.8 b 1.7 b 10% 鏈四環黴素 WP 1,000 0 b 1 b 2.9 b 3.3 b 68.8% 多保鏈黴素 WP 1,000 0 b 1.7 b 3.5 b 5.0 b a 蝴蝶蘭軟腐病化學防治試驗 20% 歐索林酸 WP 1, b 5 b 5.2 b 6.7 b 81.3% 嘉賜銅 WP 1, b 7.9 b 9.6 b 11.7 b 不處理對照 a 26.9 a 33.8 a 41.7 a 組織先噴藥,24 小時後再噴霧接種軟腐病菌每處理 20 株, 重複 4 次, 數值為四重複之平均值, 每欄字母相同者表示經鄧肯氏多重變域分析差異不顯著 (P=0.01). 圖 : 中興大學曾國欽教授木瓜黑腐病 (Erwinia sp.) 甘藍黑腐病防治試驗結果顯示 Bacbicure 3811 效果最突出, 其次為嘉賜銅 ; 鏈黴素製劑導致葉片變白 Bacbicure 3811 未經核准使用甘藍黑腐病 (X. campestris pv. campestris) 是世界性重要病害, 種子帶菌是重要的第一次感染源 CK 3811 CK

6 第三次施藥後水稻白葉枯病罹病度 (%) 水稻白葉枯病 (X. campestris pv.oryzae) 在全省各地發生日益嚴重, 防治不易, 影響稻米產量與品質克枯爛預防水稻白葉枯病的效果顯著番茄及甜椒細菌性斑點病田間有 3 種 Xanthomonas(X. axonopodis pv. vesicatoria, Xanthomonas vesicatoria 及 Xanthomonas gardneri) 都可引起病害目前是番茄及甜椒夏秋季嚴重的病害田區病原菌株抗鏈黴素的菌株比率很高, 抗銅菌株比率尚低, 抗四環黴素菌株尚未發現防治以氫氧化銅及嘉賜銅效果最好風雨前後加強防治處理項目重複 I II III 平均 10% 鏈四環徵素 SP c 10% 克枯爛 WP a 20% 歐索林酸 WP c 6% 撲殺熱 G b 不處理對照 c * 同欄數值右上方英文字母相同, 表示經鄧肯氏多重變域分析, 差異不顯著 (p=0.01) * 供試之鏈四環黴素後經證實有效成分不足茄科細菌性斑點病 X. axonopodis pv. vesicatoria 番茄細菌性斑點病防治試驗藥劑處理重複平 5% 1% I II III IV 均 43.5% 嘉賜快得寧 WP 500 倍 bcd ab 81.3% 嘉賜銅 WP 1000 倍 cd ab 10% 克枯爛 WP 1000 倍 ab a 10% 鏈四環黴素 WP 1000 倍 abc a 30% Bacbicure 3811 WP 1000 倍 ab a Hoya-2 1,200 倍 + 嘉貝好 1000 倍 abcd ab 58% 松香酯銅 EC 1000 倍 abc a 37.5% 氫氧化銅 SC 400 倍 d b 73% 鋅波爾多 WP 600 倍 abc ab 20% 歐索林酸 WP 1000 倍 abc ab 不處理對照 a a ª 數據以鄧肯氏多重變域分析測定 5% 及 1% 差異水準 ª 本試驗田病原細菌菌株已抗銅及鏈黴素 6

7 秋作番茄病蟲害防治農民用藥案例農民用藥 10/19/ % 芬普尼 FP 80% 鋅錳乃浦 WP 64 %鋅錳歐殺斯 WP 2.8% 第滅寧 EC 10% 鏈四環黴素 SP 展著劑全透力 35% 滅達樂 WP %銅合硫磺 FP 10/25/ %鋅錳毆殺斯 WP 25.3% 美文松 EC 50% 免賴得 WP 5% 克福隆 EC 11/3/ % 甲基鋅乃浦 WP 64 %鋅錳毆殺斯 WP 50% 培丹 WP 11/10/ % 甲基鋅乃浦 WP 40% 銅快得寧 WP 40.8% 陶斯松 EC 防治示範用藥 77% 氫氧化銅 WP 2.8% 第滅寧 EC 展著劑全透力下位葉開始發生細菌性斑點病, 以氫氧化銅加強防治細菌性斑點病兼顧晚疫病及早疫病 77% 氫氧化銅 WP 10 月 30 日象神颱風帶來強風豪雨, 示範展著劑全透力區加強細菌性斑點病防治 77% 氫氧化銅 WP 一噴灑氫氧化銅加強防治細菌性 2.8% 第滅寧 EC 斑點病防治兼顧晚疫病及早疫病展著劑全透力二鈣會明顯減低鏈黴素的效果 68.8% 多保鏈黴素 WP 50% 培丹 WP 法台鈣速肥番茄病蟲害經濟防治示範比較項目示範區對照區比較防治成本 ( 元 /0.1 公頃 ) 7,040 9,380-2,340 細菌性斑點病罹病度 (%) 1) 粗估全期產量 ( 公斤 /0.1 公頃 ) 7,560 5,760 +1,800 經濟收益 ( 元 /0.1 公頃 ) 2) 264, , ,380 1) 細菌性斑點病罹病度計算 : 隨機調查對照區及示範區各 50 植株, 罹病度計算方法同表四 2) 依當時產地平均價格 35 元 / 公斤計算 3) 比較的數值 =( 示範區數值 - 對照區數值 ) 茄科細菌性斑點病菌抗藥性測定菌株來源採集日期抗鏈黴素抗四環黴素抗銅 (100ppm) (25ppm) (1.12mM) 李本芳 ( 瑞和, 番茄 ) 3/14/2001 0/24 0/24 0/24 潘保榮 ( 關山, 番茄 ) 3/14/ /24 0/24 0/24 林明春 ( 關山, 番茄 ) 3/16/ /72 0/72 0/72 洪瑞宗 ( 月眉, 甜椒 ) 5/14/ /23 0/23 0/23 許清江 ( 月眉, 番茄 ) 6/8/ /46 0/46 46/46 ª 分母代表測試菌株總數, 分子代表抗藥菌株數 3) 番茄病蟲害經濟防治要領施用正確藥劑嘉賜銅氫氧化銅鏈四環黴素儘量減少用藥種類一種藥劑同時防治多種病害或蟲害把握防治時機風雨前後加強防治不藥隨意混合藥劑銅劑避免與有機磷劑混合注意病蟲抗藥性問題每分地收益多 75,380 元對照區荖花細菌性角斑病 (X. campestris pv. betlicola) 是荖葉荖花最重要的葉部病害示範區 7

8 番荔枝青枯病僅零星發生青枯病 (Ralstoniasolanacearum) 是春夏季番茄最致命的病害瓜類細菌性果斑病由 Acidovorax avenae subsp. citrulli 引起, 種子帶菌是重要的第一次感染源楊桃細菌性斑點病 (Pseudomonas syringae) 於 1997 年首先在苗栗縣卓蘭地區出現台中縣東勢鎮石岡鄉南投縣國姓鄉彰化縣新社鄉及員林鎮相繼發生 2001 年於台南縣楠西地區零星發生, 但病株隨後被清除主要為害馬來西亞二林軟枝及秤錘等楊桃品種, 造成葉片黃化落葉果實畸形落果病原菌最適生長溫度為 24 至 28, 在楊桃修剪枝條後春雨梅雨期及颱風季節發生最為嚴重防治以銅劑為主圖 : 蘇秋竹作物癌腫病 (Ralstoniasolanacearum) 褐斑病是蝴蝶蘭主要病害, 病原菌與瓜類細菌性果斑病同屬 (Acidovorax) Agrobacteriumtumefaciens 8

9 特殊細菌 (Fastidious Bacteria) 引起的病害由特殊細菌引起的柑桔黃龍病病菌僅在特殊培養基 ( PD2 CS20 PW 及 BYCE) 上可生長病菌侷限分布於寄主植物的導管內由刺吸氏昆蟲傳播 - 葉蟬類梨葉緣焦枯病由侷限導管的細菌 Xylella fastidiosa 所引起由 Xylellafastidiosa 引起的葡萄皮爾斯氏病 (Pierce s disease) 由植物菌質引起的梨衰弱病病原為 pear decline phytoplasma 可藉嫁接或木蝨傳播主要發生於中部地區, 已砍除超過 12,000 株梨衰弱病病徵罹病梨株衰弱死亡植物病原真菌 ( 含粘菌及卵菌 ) 黏菌類有的也會引起植物病害如十字花科蔬菜根瘤病分類上可分為卵菌類瓶菌類接合菌類子囊菌類擔子菌類及不完全菌 ( 不知其有性時期 ) 類卵菌類和藻類較相似, 被被歸於原藻界 (Chromista), 從絕對寄生到絕對腐生都有菌絲無隔膜, 腐霉菌科的疫菌腐霉菌白銹菌和露菌病都是重要的植物病原後兩者是絕對寄生, 無法用人工培養基培養子囊菌多達 40,000 種, 有性世代產生子囊, 內含 8 個或數目不定的子囊孢子, 包括多數植物病原菌, 如白粉病菌炭疽病菌洋香瓜黑點根腐病菌等擔子菌的有性世代會在一擔子上產生 4 個擔孢子, 有木材腐朽菌黑穗菌銹病菌等植物病原各種食用菇屬於擔子菌 ; 茭白筍是黑穗菌寄生菰形成的病態莖又稱立枯病, 病原極不容易確定由侷限於韌皮部之細菌 Candidatus Liberobacter asiaticus ( 非洲型為 Candidatus Liberobacter africanus) 引起, 至今無法人工培養經由嫁接木蝨兎絲子傳播真菌 (The True Fungi) 會產生菌絲體, 細胞壁含葡萄聚醣 (glucan) 及幾丁質 (chitin) 瓶菌門 (Chytridiomycota) fi 產生具有鞭毛的游走子接合菌門 (Zygomycota) fi 孢囊中產生不會動的孢子, 會由 2 個形態相同的配子融合成接合子 (zygospore) 子囊菌門 (Zygomycota) fi 大多具備有性世代及無性世代, 產生的有性孢子叫子囊孢子, 通常 8 個為一群, 存在子囊中 (ascus); 無性孢子產生於自由菌絲或子實構造 ( 腔子器孢子褥 ) 中擔子菌門 (Basidiomycota) fi 即蕈類真菌 (mushroom) 或棍棒真菌 (club fungi) 產生擔孢子 (basidiospore), 著生於單細胞或 4 個細胞的擔子 (basidium) 上粘菌門 (Myxomycota) 及卵菌門 (Oomycota) 則被歸類為像真菌的生物 (Fungilike organism) 植物病原真菌特徵子囊菌不完全菌擔子菌卵菌資料引用自 George N. Agrios 之 Plant Pathology 第四版接合菌 9

10 作物主要真菌性病害卵菌類 : 疫病晚疫病露菌病白銹病幼苗猝倒病 ( 腰折病 ) 露疫病等子囊菌 : 炭疽病白粉病菌核病柑桔瘡痂病柑桔黑星病洋香瓜黑點根腐病等不完全菌 : 白絹病稻紋枯病 ( 立枯絲核菌 ) 幼苗立枯病 ( 立枯絲核菌 ) 萎凋病( 鐮胞菌 ) 及其他等擔子菌 : 褐根立枯病根朽病銹病黑穗病梨赤星病等蝴蝶蘭 Phytophthoraparasitica & P. palmivora 圖 : 農試所謝廷芳博士蘭花疫病 ( 或稱黑腐病, Black rot ) 游走子釋放 Phytophthorapalmivora 甜椒疫病在高溫多濕季節發生嚴重文心蘭卵菌類病原 KingdomChromista( 原生藻菌界 ) PhylumOomycota ( 卵菌門 ) Class Oomycetes ( 卵菌綱 ) 菌絲無隔膜 ; 含纖維素 cellulose 及葡聚醣 glucan; 無幾丁質 (chitin) 高溫潮濕容易發生疫病 (Phytophthora); 腐霉病腰折病 (Pythium) 露疫病 (Peronophythora) 白銹病 (Albugo) 溫暖潮濕涼冷潮濕容易發生露菌病晚疫病作物疫病防治藥劑滅達樂達滅芬毆殺斯依得利克收欣亞托敏百克敏賽座滅鋅錳克絕凡殺克絕福賽得殺紋寧銅劑大生類等 ( 其他殺真菌劑通常無效 ) 非農藥防治亞磷酸 ( 以等量氫氧化鉀中和 ) 番茄晚疫病 Phytophthorainfestans 番茄晚疫病防治試驗處理項目 Phytophthora citrophthora Phytophthora palmivora 晚疫病罹病度 (%) A 施藥 5 次後 7 天施藥 5 次後 14 天 23 %亞托敏水懸劑 1000 倍 2.2 a 3.4 c 50 %達滅芬可濕性粉劑 4000 倍 2.2 a 10.6 c 64 %鋅錳歐殺斯可濕性粉劑 500 倍 5.0 a 11.3 c 83 %氫氧化銅可濕性粉劑 400 倍 4.7a a 12.8 c 80% 福賽得可濕性粉劑 400 倍 12.2 a 25.9 bc 80% 鋅錳乃浦可濕性粉劑 400 倍 2.2 a 5.3 c 75% 免得克絕可濕性粉劑 750 倍 1.9 a 10.0 c 72% 鋅錳克絕可濕性粉劑 500 倍 1.3 a 9.7 c 71.6% 銅滅達樂可濕性粉劑 600 倍 14.4 a 24.7 bc 不施藥對照 46.6 a 71.6 a ª 同欄中數值右上方英文字母相同者, 表示經鄧肯氏多重變域分析, 在 1% 水準下差異不顯著該病菌對滅達樂及依得利已有抗性 10

11 番茄晚疫病防治涼冷潮濕季節一定發生病菌抗滅達樂依得利抗病品種防避風雨注意排水, 改善通風預防重於治療有效藥劑鋅錳乃浦氫氧化銅亞托敏達滅芬鋅錳毆殺斯鋅錳克絕免得克絕凡殺克絕亞磷酸 ( 以 KOH 調成 ph6.8) 預防效果也相當優良亞磷酸防治番茄馬鈴薯晚疫病亞磷酸可刺激植物產生抗生物質, 達到病害防治目的, 且不會對環境造成污染, 使用得當, 幾乎可完全預防某些作物疫病試驗證實亞磷酸對露菌病白銹病露疫病腐霉病菌引起的病害也都有顯著的防治效果對照圖 : 農試所安寶貞博士適時適藥防治施用亞磷酸防治不當以中性化亞磷酸防治文心蘭疫病 H 3 PO 3 +KOH 圖 : 農試所安寶貞博士蔬菜露菌病瓜類露菌病霉腐病菌 Pythium spp. CHECK 文心蘭 Peronospora brassicae 蝴蝶蘭幼苗腐敗病荔枝露疫病腈硫醌銅鋅錳克絕快得寧鋅錳乃浦亞磷酸 ( 加氫氧化鉀 ) 薑軟腐病 11

12 蔬菜白銹病 (Albugo candida) 防治藥劑同晚疫病疫病及露菌病子囊菌門 (Ascomycota) 盤菌綱 (Discomycetes): 子囊並列暴露於外像盤子形狀的子囊果, 例如 : 羊肚蕈蔬菜菌核病菌桃及梨的褐腐病核菌綱 (Pyrenomycetes): 子囊果像瓶子, 包埋在寄主的組織中, 只露出狹窄的瓶頸包括許多著名的病原真菌, 如炭疽病柑桔黑點病白紋羽病稻熱病等不整子囊菌綱 (Plectomycetes): 產生密閉的子囊果, 包含兩個目 fi 白粉菌目 (Erysiphales) 絕對寄生於植物體, 包括玫瑰胡椒榖類葡萄及蘋果等各種作物的白粉病菌 fi 散囊菌目 (Eurotiales): 常見無性世代, 有性世代很少見如黑黴紅麴及青黴菌子囊菌與不完全菌類引起的病害葉斑病菌 (Alternaria spp.,cercospora spp.) 黑星病菌 (Venturia spp.) 炭疽病菌 (Collectotrichum spp.) 枝枯病菌 (Phomopsis spp.) 房枯病菌 (Botryosphaeria spp.) 白粉病菌 (Erysiphe,Sphaerotheca 等屬 ) 鐮胞病菌 (Fusarium spp.) 卵菌類防治藥劑保護劑有有機硫黃劑 : 鋅錳乃浦錳乃浦 ( 廣效性 ) 有機及無機銅劑 : 氫氧化銅 ; 松香脂銅快得寧 ( 廣效性 ) 亞磷酸 : 以氫氧化鉀調整 ph 至 6.8~7.0 治療劑醯基苯胺系 (phenylamides): 滅達樂本達樂毆殺斯抑制卵菌類核糖核酸的合成 ; 易誘發抗藥性克絕 (cymoxanil) : 局部系統移行性依得利 (etridiazole): 抑制卵菌類的呼吸作用福賽得 (fosetylaluminum) : 磷酸鋁鹽, 促進植物合成抗菌物質達滅芬 (dimethomorph) : 抑制細胞壁合成史托比類 (strobilurins): 原產自菇類, 抑制真菌的呼吸作用 ( 廣效性 ) 凡殺同 (famoxadone): 抑制真菌的呼吸作用 ( 廣效性 ) 賽座滅 (Cyazofamid ): 抑制游走子形成及真菌各時期的發展 ( 其他殺真菌劑通常無效 ) 子囊菌門 (Ascomycota)- 續半子囊菌綱 (Hemiascomycetes): 無子囊殼產生, 為裸露的子囊, 例如酵母菌桃縮葉病菌 ) 現分別歸於 Saccharomycetes 綱 ( 酵母 ) 及 Archiascomycetes 綱腔子囊菌綱 (Loculoascomycetes): 其特徵為子囊具雙層壁, 子囊孢子多半有顏色, 有時是多細胞, 如夾孢腔菌 (Sporormia) 屢孢菌(Pleospora) 及許多著名的植物病害蘋果黑星病 (Venturia inaequalis) 香蕉葉斑病柑桔瘡痂病不完全菌 (Deuteromycetes) 到目前為止沒有或未發現其行有性繁殖, 或是其生活史中少見有性生殖此菌群的菌絲體很發達, 繁殖多以分生孢子 (conidia) 為主, 有少數的菌是以菌絲來繁殖的, 如水稻紋枯病萵苣菌核病作物白絹病有性世代通常為子囊菌炭疽病 (Anthracnose) 中溫多濕發生嚴重感染葉片枝條果實 ; 潛伏感染甜椒辣椒檬果番荔枝國蘭等有效防治藥劑 : 得克利撲克拉錳撲克拉待克利普克利菲克利嘉賜貝芬比芬諾環克座賽普洛賽普護汰寧凡殺同亞托敏克收欣銅劑大生類等白粉病菌也是子囊菌子囊菌類子囊果有不同型態 12

13 番荔枝果實病害辣椒炭疽病在溫暖潮濕的季節發生極為嚴重檬果炭疽病 (Anthracnose) 病原菌 :Colletotrichumgloeosporioides 有性世代 Glomerella cingulata 感染葉片枝條花器果實黑腐病黑潰瘍病黑腐病菌孢子國蘭辣椒炭疽病檬果炭疽病整合性管理 (IPM) 技術非農藥防治技術炭疽病早期套白色紙袋顯著防治炭疽病 : 愈早套袋效果愈好地面覆蓋黑色不織布有效減少炭疽病發生土壤施用有機質 + 石灰 + 硼酸三年後, 顯著降低發病率採收後熱水浸漬 53, 5 分鐘 ; 60, 20 秒預先偵測技術以 39.5% 溶液益收生長素稀釋 3,000 倍噴霧或浸漬硬核期愛文檬果果實 5 分鐘, 再將果實置於 30 密閉環境下, 果實於處理後 3-5 天開始陸續出現炭疽病之病斑正確預測果園中果實成熟後之炭疽病及蒂腐病之平均發病率, 供作評定外銷供果園之依據 13

14 菌核病由子囊菌所引起將菌核翻犛入深層土壤以免克寧撲滅寧大克爛貝芬同配合防治不完全菌鐮胞菌引起黃葉病萎凋病蔓割病基腐病稻徒長病等土壤棲息菌寄主專一性土壤中殘存種子帶菌水稻瓜類蘭花金線蓮百香果防治方法輪作非寄主作物 ( 香蕉與水稻 ) 土壤添加物 (SH 添加物 ) 抗病根鉆 : 苦瓜接菜瓜有效藥劑 : 撲克拉錳撲克拉銅合腐絕得克利 ; 護汰寧 (pyrrole 系殺菌劑, 原為細菌代謝物 ) 稻徒長病菌有性世代為子囊菌水稻徒長病防治試驗藥劑抑菌效果測定稻種消毒室內試驗田間防治試驗基腐病不完全菌群 (Deuteromycotina) 稱為不完全菌, 是因為到目前為止尚未發現有性世代, 或是其世代少見有性生殖此菌群之繁殖多以分生孢子 (conidia) 為主, 如多種水果的炭疽病香蕉黃葉病及蔥紫斑病等皆是, 有少數的菌是以菌絲來繁殖的, 如水稻紋枯病萵苣菌核病有性世代通常是子囊菌, 少數為擔子菌水稻徒長病在全省各地發生日漸普遍, 稻種消毒及拔除病株是防病的主要措施稻種消毒後徒長病罹病株數 ( 株 / 育苗箱 ) 處理 A 重複 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ B 平均 25% 撲克拉乳劑 1000 倍 24 小時 cd 50% 護汰寧水分散性粒劑 1500 倍 24 小時 d 62.5% 賽普護汰寧水分散性粒劑 1500 倍 24 小時 bc 20% 披扶座可濕性粉劑 1000 倍 24 小時 cd 20% 披扶座可濕性粉劑 2000 倍 24 小時 bcd C 10% 菲克利乳劑 2000 倍 24 小時 bcd 24.9% 待克利乳劑 3000 倍 24 小時 bc D 80% 多得淨混合可濕性粉劑 800 倍 12 小時 cd 40% 亞賜圃乳劑 1000 倍 24 小時 b 1% 鹽酸 (HCl) ph 小時 a 不施藥對照 a A 數值為 4 個育苗箱的平均發病株數 ( 每育苗箱約 5,000 株稻苗 ) B 同欄中數值右上方英文字母相同者, 表示經鄧肯氏多重變域分析,5% 水準差異不顯著 C 該處理稻苗明顯矮化 D 催芽後浸種消毒 14

15 稻種消毒後徒長病罹病株數 ( 株 / 育苗箱 ) 處理重 B 複 I II III IV C 平均 25% 撲克拉乳劑 2000 倍 24 小時 b 25% 撲克拉乳劑 2000 倍 12 小時 de 40% 免賴地可濕性粉劑 1000 倍 24 小時 c 40% 免賴地可濕性粉劑 1000 倍 12 小時 d 62.5% 賽普護汰寧 WG 1000 倍 24 小時 de 62.5% 賽普護汰寧 WG 1000 倍 12 小時 e 20% 披扶座可濕性粉劑 1000 倍 24 小時 d 20% 披扶座可濕性粉劑 1000 倍 12 小時 e 80% 多得淨混合可濕性粉劑 800 倍 12 小時 de 25.9% 得克利水基乳劑 2000 倍 24 小時 e 25.9% 得克利水基乳劑 2000 倍 12 小時 * % 待普克利乳劑 2000 倍 24 小時 e 不處理對照 a A 本試驗中各處理浸 24 小時者為先浸藥再催芽 ; 浸 12 小時者則是催芽後再浸藥 B 數值為 5 個育苗箱的平均發病株數 ( 每育苗箱約 5000 株稻苗 ) 該處理稻苗輕微矮化 ; 該處理稻苗明顯矮化 ;* 該處理稻種萌芽受抑制, 未調查罹病稻苗數胡瓜萎凋病維管束病害國蘭基腐病秧苗立枯病防治病原菌種類繁多, 性質各不相同依得利加脫克松 ; 滅達樂加脫克松 ; 殺紋滅達樂加福多寧效果最突出鐮胞菌稻苗徒長病防治以撲克拉得克利披扶座浸種 24 小時後催芽 ; 或催芽後以免賴地多得淨賽普護汰寧浸漬 12 小時防病效果顯著, 且無藥害發生 ; 或施用 cfu/ml 枯草桿菌 WG6-14 ( 其他 ) 液劑不完全菌白絹病稻紋枯病幼苗立枯病 Sclerotiumrolfsii ( 白絹病菌 ) Rhizoctonia solani ( 立枯絲核菌 ) 土壤棲息菌寄主範圍廣菌核殘存防治方法加強田間衛生, 避免菌核殘留尿素土壤消毒化學防治菲克利貝芬菲克利脫克松福多寧待克利依普座稻紋枯病菌白絹病菌的有性世代分別為 Thanatephorus cucumeris ( 擔子菌 ) Aethalium rolfsii ( 擔子菌 ) 蝴蝶蘭白絹病水稻紋枯病番茄白絹病白絹病菌菌核荖葉白絹病園 15

16 子囊菌與不完全菌類的防治藥劑免賴得系 (benzimidazole) 免賴得 (benomyl) 腐絕 (thiabendazole) 貝芬替 (carbendazim) 甲基多保淨 (thiophanatemethyl) 等麥角醇合成抑制劑 (ergosterol inhibitors) 嘧啶 (pyrimidines) 類乙唑 (imidazoles) 丙唑 (triazoles) 賽福寧 (triforine) 得滅多 (buthiobate) 及三得芬 (tridemorph) 類撲克拉 (prochloraz) 三泰芬 (triadimefon) 菲克利 (hexaconazole) 護矽得 (flusiconazole) 得克利 (tebuconazole) 芬瑞莫 (fenarimol) 依瑞莫 (ethirimol) 等共約有 20 種全球年消耗量超過 20 億美元, 約占殺菌劑總消耗量之 30% 對子囊菌擔子菌及卵菌類都有效史托比類 (strobilurins): 亞托敏 (azoxystrobin) 克收欣(kresoxim methyl) 三氟敏(trifloxystrobin) 百克敏 (pyraclostrobin); 凡殺同 (famoxadone, 構造不同, 作用機制相似 ) 擔子菌類真菌褐根病根朽病 ( 樹舌靈芝 ) 寄主範圍廣危害樹勢衰弱株形成子實體防治方法改良土壤理化性質調高 ph 施用有機肥清除病株土壤消毒化學防治非結果期參考採用普克利菲克利三得芬三泰芬護汰寧撲克拉護矽得滅普寧灌注土壤 ( 效果有限 ) 番荔枝根朽病擔子菌門 (Basidiomycota) 有性孢子 ( 擔孢子,basidiospore) 產外著生在棍棒狀的擔子 (basidium) 上, 如各種蕈類多孔菌及馬勃菌等都是, 另有兩類植物病害, 銹病菌 (rusts) 及黑穗病菌 (smuts) 也屬於此菌群蕈菌綱 (Hymenomycetes) 此群中最大的一綱, 包括草菇牛肝菌多孔菌及珊瑚菌等及多種植物病原菌, 如白絹病林木的褐根病根朽病 ( 靈芝 ) 及根腐病腹菌綱 (Gasteromycetes) 馬勃地星鬼筆及鳥巢菌都屬此綱冬孢菌綱 (Teliomycetes) 包含兩目絕對寄生的植物病原菌, 此菌並不會形成擔子果 ( 子實體 ) fi 銹病菌目 (Uredinales) : 孢子堆為鐵銹色, 其生活史經常可發現有性無性孢子混雜出現危害多種作物引起銹病, 梨赤星病菌也屬於本目 fi 黑穗菌目 (Ustilaginales) : 其擔子柄有三個隔板, 產生四個擔孢子被感染的病株組織膨大, 到後期組織充滿乾的煤塵狀深色的冬孢子引起玉米小麥黑穗病及茭白筍膨大主要防治藥劑有嘉保信 (oxycarboxin) 麥角醇合成抑制劑及史托比類也有效番荔枝褐根病 (Phellinus noxius) 本病菌寄主範圍廣泛植物寄生性線蟲體形多圓柱紡綞或蠕蟲狀, 但少數雌體呈洋梨狀檸檬狀或具有包囊植物寄生線蟲口腔都具有口針, 是最重要的特徵有內寄生半內寄生外寄生大多分布在土表 5~20 公分處, 本身移動力不大 ; 也有的寄生在植物的地上部內寄生以根瘤線蟲在根部形成根瘤最為普遍根瘤線蟲生活史番茄根瘤線蟲病 16

17 松材線蟲台灣松林浩劫引起松樹萎凋病 ; 民國 74 年在台北縣石門鄉首度發現由松斑天牛媒介傳播, 受害的林地幾乎遍布全國各地松斑天牛成蟲將卵產在松樹樹皮中, 化蛹時線蟲躲在天牛氣孔中羽化後天牛攜帶大量線蟲飛到健康的松樹上 ; 天牛在幼枝上取食時, 線蟲即游離天牛進入取食傷口, 並且潛入松脂管取食繁殖, 促使松樹凋萎黃化而死亡造成我國每年約 6 億元的經濟損失嚴重影響造林成效, 破壞山坡地水土保持自然景觀及生態環境生物防治作物線蟲性病害的防治 ( 二 ) 利用天敵進行生物防治, 如線蟲捕捉性真菌. 捕食性線蟲. 卵寄生性放射菌等 ; 添加蝦蟹殼粉, 誘生能分解幾丁質 (chitin) 的微生物 ( 如放線菌 ) 化學防治植前土壤燻蒸處理, 如氯化苦溴化甲烷邁隆斯美地等 ; 植前或植後施用殺線蟲劑, 如普伏松加保扶毆殺滅芬滅松福賽絕等檢疫把關杜絕國外線蟲病害引入如我國禁止自日本進口馬鈴薯原種, 防止馬鈴薯黃金線蟲的引入耕種防治法作物線蟲性病害的防治 ( 一 ) 健康種苗 ; 輪作休耕 ; 土壤翻轉曝晒淹水 ; 多施有機肥料, 增加使線蟲的天敵密度 ; 田間衛生 : 清除病株殘根 ; 種植拮抗植物 : 例如孔雀草會分泌毒素質殺死線蟲, 降低線蟲密度 ; 種植抗病品種或使用抗病根砧番茄 TA 6 品系嫁接於茄子 EG190 EG203 EG219 可抗根瘤線蟲, 產量增加 8% 至 43% 物理防治 : 如種薑以 48 度 C 熱水處理 30 分鐘, 以殺死根瘤線蟲, 柑桔苗木 52 度 C 熱水處理 10 分鐘, 以殺死穿孔線蟲感謝聆聽珍重再見臺東區農業改良場 Tze-chungHuang 17

The Pathogens of Basal Rot of Cymbidium spp. and Their Control

The Pathogens of Basal Rot of Cymbidium spp. and Their Control 植物病害及其防治概論行政院農業委員會台東區農業改良場場長黃德昌博士民國九十八年六月二日植物病害與糧食生產愛爾蘭大饑荒 1845 年馬鈴薯晚疫病大流行, 收量減少一半, 次年晚疫病仍極猖獗, 全國陷於饑荒,100 萬人餓死, 100 萬人移民至北美或歐洲各地, 二年內人口減少 200 萬小麥銹病由 Puccinia graminis tritici 引起的小麥銹病, 在美國及歐洲常流行為害