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1 單元二物質的世界 單元二 : 物質的世界 2-1: 認識物質與物質的變化 P : 水溶液 P : 空氣 P.86

2 2-1 認識物質與物質的變化 物質與物體 1. 物質 : 凡佔有, 具有, 可用感官察覺它的存在 例如 : 水 玻璃 金 岩石 食鹽等 (1) 等現象因為不佔空間, 並非物質 (2) 每一種的物質各有不同的特性 我們可以根據物質的特性, 來判斷物質的種類 例如 : 銅可以導電, 而塑膠不導電 (3) 同一種物質可能以 等不同的狀態存在 例如 : 固體的冰 液體的水 氣態的水蒸氣, 三者是同一物質 (4) 物質具有一定, 而且有某些性質可供辨識 例如 : 鐵釘 小刀 鐵屑都有質量, 都可以被磁鐵吸引 2. 能量的特性 : (1) 不佔空間, 不具質量, 但具有作功的本領 (2) 例子 : 動能 : 汽車行走 子彈飛行 電能 : 電扇轉動 洗衣機使用 熱能 : 燒開水 煮飯 核能 : 原子彈爆炸 核能發電 彈力位能 : 拉彈弓 拉彈簧 光能 : 燈泡發亮 蠟燭燃燒 化學能 : 電池 化學反應 3. 物體 : 由物質所構成, 具有一定的形狀和特性的物品 (1) 同一種物質可以形成不同的物體 ; 不同的物體可能含有相同的物質 例如 : 鐵是一種物質, 可以形成鐵釘 剪刀 鐵軌 鐵塔 (2) 物體的種類遠比物質的種類來的 (3) 一種物質可做成不同的物體 例如 : 塑膠可製成塑膠杯 玩具 雨衣 (4) 一種物體可含多種的物質 例如 : 雨傘是由布 鐵 塑膠等物質所組成

3 下列各項中, 何者是物質? 何者是物體? 何者是能量? (A) 棉花 (B) 電燈 (C) 聲音 (D) 雜誌 (E) 銅 (F) 木材 (G) 水 (H) 空氣 (I) 剪刀 (J) 日光 (K) 磁性 (L) 橡膠 (M) 動能 (N) 黃銅 (O) 瓷土 (P) 熱 (Q) 陽傘 (1) 何者為物體? (2) 何者為物質? (3) 何者為能量? 物質的變化 1. 物體由於所受的環境因素的不同, 可能引起各種不同的變化 例 1: 粉筆受外力折斷 外形改變 例 2: 木炭因為燃燒而化為灰燼 露珠受陽光蒸發, 變為氣體 例 3: 糖溶於水變成糖水 ; 鐵在潮濕的環境與氧反應產生鐵鏽 2. 物理變化 : 物質的狀態或形態改變 ; 但是物質的 或 不變 例 1: 金被切成小塊, 加工變形或熔化, 其本質仍然是金 例 2: 溫度計中的水銀, 受熱時體積膨脹 冷卻時體積縮小, 雖然體積發生改變, 但本質仍然是水銀 例 3: 水受熱蒸發或冷凍成冰, 外觀雖然改變, 但本質仍然是水 例 4: 電燈泡的燈絲在通電時, 因燈絲受熱而發出白光, 切斷開關後, 燈絲又恢復原狀, 所以是一種物理變化 例 5: 凡是物質的蒸發 凝固 熔化 昇華 汽化 溶解, 皆是物理變化 物質三態變化

4 吸熱與放熱反應 1. 吸熱反應 : 物質發生反應時, 需要從周遭 熱量, 會使周圍溫度 例 : 固態變液態 鹽溶解於水中 2. 放熱反應 : 物質發生反應時, 會 熱量給周遭, 會使周圍溫度 例 : 燃燒 酸鹼中和 鐵生鏽 3. 化學變化 : 物質的 和 皆發生改變, 產生新的物質 例 1: 點燃一根火柴, 木製的火柴棒會因為燃燒而變成發熱發光, 甚至化為灰燼, 反應前後產生不同的物質, 所以是化學變化 例 2: 鐵在潮濕的空氣中與 發生反應產生鐵鏽, 鐵鏽與原來的鐵不同, 是一種新物質, 所以是化學變化 例 3: 綠色植物進行光合作用時, 將二氧化碳和水轉變為和, 屬於一種化學變化 例 4: 木材燃燒 酒變酸 牛奶變酸 食物被消化 食物腐敗 鞭炮爆炸 大理石和鹽酸產生二氧化碳等.., 都是屬於化學變化 4. 二者比較 : (1) 物理變化是一種 變化, 物質經物理變化後, 不能產生新的物質, 變化原因消失後, 又可恢復原狀 例如 : 水受熱可以變成水蒸氣 ; 冷卻後又可變成水 (2) 化學變化是一種 變化, 產生新的物質, 當變化原因消失時, 不能用簡單的方式使之變回原來的物質 例如 : 蠟燭燃燒後會生成二氧化碳和水, 但不能以簡單的方法將生成物再變回蠟燭 物理變化 狀態改變, 本質不變 沒有新物質產生 反應前後, 重量沒有增減 可自然恢復原狀 又稱暫時變化 實例 : 冰的熔化 水的汽化 水的凝固 碘的昇華 糖的溶解 金錠分割 色布水洗褪色 等 化學變化 狀態與本質均改變 產生新物質 反應前後, 重量會改變 不可自然恢復原狀 又稱為永久變化 實例 : 生米煮成熟飯 鐵的生鏽 物質的燃燒 酒的變酸 火藥爆炸 色布日曬褪色 等

5 蠟燭的燃燒 1. 日常所見的物質變化, 通常不只有單純的物理變化或是化學變化, 而是二種兼有的變化 2. 蠟燭的燃燒 : 蠟燭熔化成蠟燭油, 順燭蕊上升 受熱成蠟蒸氣 蒸氣燃燒成火焰 ( ) ( ) ( ) 1. 食物腐敗 2. 汽油揮發 3. 色布漂白 4. 生蛋變皮蛋 5. 牛奶變酸 6. 汽油燃燒 7. 紙燒成灰 8. 電燈發光 9. 光合作用 10. 鉛筆寫字 11. 飯燒焦變黑 12. 鐵釘生鏽 13. 火藥爆炸 14. 酒變醋 15. 銅生銅綠 16. 濕衣服曬乾 17. 衣服撕破 18. 溫度計熱漲冷縮 19. 水蒸發 20. 磨麥成麵粉 21. 樟腦的昇華 22. 車胎受熱爆破 23. 蜂蜜凝固 24. 布水洗退色 25. 糖溶於水 26. 玻璃杯打破 27. 呼吸作用 28. 奶油溶化 29. 碘溶於酒精 30. 糖燒成焦黑 (1) 哪些是物理變化 : (2) 哪些是化學變化 : 物質的性質 物理性質 化學性質 區別 例子 不改變物質的組成, 而以觀察 測量或其他方法所得到的性質 顏色 形狀 氣味 體積 質量 密度 硬度 沸點 熔點 導電性 導熱性等 物質進行 反應時所表現的性質 可燃性 助燃性 酸鹼性 氧化性 ( 生鏽 ) 腐蝕性等 例如可燃性, 乃是物質進行燃燒的化學反應時所顯現的性質, 因此是一種化學性質 氮不具有助燃性, 二氧化碳無可燃性, 鐵比黃金容易與氧化合, 都是描述物質的化學性質

6 (A) 潮溼的鐵釘在空氣中易生鏽 (B) 冰淇淋在陽光下易熔化 (C) 水結成冰後體積會膨脹 (D) 雞蛋比石頭容易破 (E) 汽油容易蒸發 (F) 金是黃色, 銅是紅色 (G) 紙張容易燃燒 (H) 氧氣能行呼吸作用 (I) 糖能溶於水 (J) 塑膠不能導電, 不易傳熱 (K) 酒精在 78 沸騰 (L) 酒精塗在皮膚上易揮發 (M) 碳酸鈣難溶於水 (N) 光會折射 (O) 氫氧混合點火會爆炸 (P) 食物冷藏不易腐敗銹蝕 (Q) 銀容易導電 (R) 鐵在真空中不生銹 (S) 海水可曬得食鹽 (T) 硫酸有強烈的脫水性 (U) 氨碰到氯化氫產生白煙 (1) 屬於物理性質 : (2) 屬於化學性質 : ( )1. 將酒精燈甲點火進行燃燒反應, 酒精燈乙打開蓋子置於空氣中 經過一段時間之後, 兩酒 精燈中酒精的高度都明顯下降, 則甲 乙兩酒精燈中的酒精主要各發生了何種變化? (A) 兩者皆為化學變化 (B) 兩者皆為物理變化 92. 基測二 (C) 甲發生物理變化, 乙發生化學變化 (D) 甲發生化學變化, 乙發生物理變化 ( )2. 下列各種生物的作用, 何者所產生的變化為物理變化? 92. 基測一 (A) 動物體內對食物進行的消化作用 (B) 生物為獲得能量所進行的呼吸作用 (C) 水分由葉片散失到空氣中的蒸散作用 (D) 植物在葉綠體中製造養分的光合作用 ( )3. 在室溫下, 將下列哪一組物質混合後, 會立即產生化學反應? 97. 基測二 (A) 葡萄糖 食鹽水 (B) 沙拉油 汽油 (C) 鹽酸 氨水 (D) 酒精 水 ( )4. 職業賽車中, 常用一種氮氧化合物系統來提高引擎馬力, 其原理為 : 將液態 N2O 裝入高壓將鋼瓶中由液態變成氣態的 N2O 釋出的鋼瓶中, 使用時, 打開閥門,, 甲 氣態 N2O 遇熱分解成 N2 和 O2 氣體乙 分別屬於何種變化? 100. 北北基, 再配合增加的燃料, 可產生很大的動力 上述畫線的描述 (A) 甲 乙均為物理變化 (B) 甲 乙均為化學變化 (C) 甲為物理變化 乙為化學變化 (D) 甲為化學變化 乙為物理變化 ( )5. 下列現象產生的原因, 何者不是因為與空氣內的物質發生化學反應所造成? (A) 餅乾在空氣中潮解 變質 (B) 鐵製品在空氣中漸漸生鏽 (C) 紙張在空氣中點火後迅速燃燒 (D) 汽水開瓶後置於空氣中一段時間, 沒有氣泡 基測二 ANS: 1.DCCCD

7 1. [ 火 ] 是一種物質 2. 同一種物體可以形成不同的物質 ; 不同的物質可能含有相同的物體 3. 物質的蒸發 凝固 熔化 昇華 汽化 溶解, 皆是物理變化 4. 吸熱反應需要從周遭吸收熱量, 會使周圍溫度下降 5. 色布水洗褪色是化學變化 6. 硬度 沸點 熔點屬於化學性質 7. 化學變化伴隨著熱量的改變, 燃燒時必須先點火, 因此燃燒是一種吸熱反應 ANS: 1.X X O O X 6.X X 一 選擇 ( )1. 化學變化是一種 ˉ(A) 產生溫度改變的變化 ˉ(B) 將物質混合在一起的變化 ˉ(C) 產生新的物 質的變化 ˉ(D) 是固態變成氣態的一種變化 ( )2. 冰的熔化 溼衣服晾乾 爆玉米花 食物消化 鐵生鏽 ; 以上屬於化學變化的共有多少種? (A)5 種 ˉ(B)4 種 ˉ(C)3 種 ˉ(D)2 種 ( )3. 化學變化後產生的物質與變化前的物質 ˉ (A) 性質不同 ˉ(B) 狀態不同 ˉ(C) 質量不同 ˉ(D) 體積不同 ( )4. 下列敘述何者為物理變化?ˉ(A) 牛奶變酸 ˉ(B) 木材燃燒成灰燼 ˉ(C) 食物在胃腸內被消化 分解 ˉ(D) 金錠加工成戒指 ( )5. 酷熱的夏晚, 小君開冷氣睡覺, 同時放一杯水在房內, 隔天早晨起來發現杯內水的體積少了 一大半, 請問此現象是 ˉ(A) 化學變化 ˉ(B) 物理變化 ˉ(C) 化學及物理變化 ˉ(D) 熱脹冷縮現 象 ( )6. 下列文具何者不屬於同一種物質?ˉ(A) 迴紋針 ˉ(B) 剪刀 ˉ(C) 圖釘 ˉ(D) 鉛筆 ( )7. 下列敘述中, 屬於化學變化的有幾項? 酯化反應 酸鹼中和 KN O 3 溶於水中 溼衣服的晾乾 蛋煎熟 酒變酸 冰棒溶化 用乙醇水溶液消毒 鞭炮爆炸 石油的分餾 肥皂去汙原理 電解 電鍍 皂化 二氧化碳的昇華 (A)8 項 ˉ(B)9 項 ˉ(C)10 項 ˉ(D)11 項 ( )8. 蠟燭在空氣中燃燒生成二氧化碳和水, 由此可確定蠟燭至少是由哪些物質所構成?ˉ(A) 二氧化碳分子和水分子 ˉ(B) 碳原子和水分子 ˉ(C) 碳原子和氫原子 ˉ(D) 碳原子 氫原子和氧原子 ( )9. 有關光合作用的敘述, 何者錯誤?ˉ(A) 葉子的葉綠素可將二氧化碳轉換成氧氣 ˉ(B) 為物理變化 ˉ(C) 必須要在有光線的條件下進行 ˉ(D) 地球上的氧氣大部分都來自於此作用 ( )10. 鐵生鏽 食物被消化 冰棒熔化 水受熱蒸發 酒變酸, 屬於化學變化者有多少種?ˉ (A)1ˉ(B)2ˉ(C)3ˉ(D)4 ( )11. 下列有關吸 放熱反應的敘述, 何者錯誤?ˉ(A) 被乾冰噴到, 會覺得涼爽, 是因為乾冰昇華需吸熱 (B) 木材燃燒前, 需先點火, 故木材燃燒是吸熱反應 ˉ(C) 在進行酸鹼中和實驗 時, 錐形瓶外壁會發熱, 故酸鹼中和是放熱 ˉ(D) 冷劑的製造, 是因為冰熔化需吸熱, 且食鹽溶於水, 也會吸熱

8 ( )12. (A) 早晨的露珠 ˉ(B) 空氣中的水蒸氣 ˉ(C) 空氣中的香水 ˉ(D) 天空中的雲 ˉ 以上哪一個不是同一種物質? ( )13. 下列何者是物理變化?ˉ(A) 糖溶於水 ˉ(B) 鐵生鏽 ˉ(C) 光合作用 ˉ(D) 紙燃燒 ( )14. 以下何者是化學變化?ˉ(A) 裝冰塊的燒杯外壁形成水滴 ˉ(B) 放在衣櫃中的樟腦, 過了一段時間, 就不見了 ˉ(C) 夏天的綠葉, 到了秋天, 變成枯黃 ˉ(D) 清晨花瓣上的露珠, 在陽光下消失得無影無蹤 ( )15. 下列何者是化學變化?ˉ(A) 雲變成雨 ˉ(B) 冰熔化為水 ˉ(C) 鐵生鏽 ˉ(D) 食鹽溶解 ( )16. 下列何者屬於物理變化? (A) 加熱粉紅色氯化亞鈷試紙, 變成藍色 ˉ(B) 藍色石蕊試紙加入汽水中, 變成紅色 ˉ(C) 加了酚酞的氫氧化鈉水溶液, 以吸管吹氣, 呈現無色 ˉ(D) 光線穿過三稜鏡, 呈現七種顏色 ( )17. 以下何者不是物理變化?ˉ(A) 石灰水中加入二氧化碳, 產生白色沉澱 ˉ(B) 將糖溶於水, 過多的糖在杯底產生沉澱 ˉ(C) 將粗鹽溶於水中, 發現雜質砂粒沉澱在燒杯底部 ˉ(D) 將鐵塊丟入水中, 鐵塊沉入水中 ( )18. 以下何者是物理變化?ˉ(A) 溫度計中的水銀受熱膨脹 ˉ(B) 木炭燃燒成灰燼 ˉ(C) 鐵在潮溼的空氣中生鏽 ˉ(D) 植物進行光合作用 ( )19. 欲將沙粒與食鹽的混合物分開, 按下列步驟操作, 哪一個步驟是應用物質顆粒大小的概念而操作的? (A) 步驟甲 : 加適量水溶解混合物 (B) 步驟乙 : 以濾紙過濾水溶液 (C) 步驟丙 : 加熱濾液 (D) 步驟丁 : 冷卻濾液 ( )20. 以上何者不是化學反應?(A) 打開汽水瓶, 產生氣泡 ˉ(B) 雙氧水分解, 得到氧氣 ˉ(C) 電解水得到氫和氧 ˉ(D) 大理石和稀鹽酸反應, 產生二氧化碳氣體 ANS:1.CCADB 6.DBCBC 11.BCACC 16.DAABA 二 填充 1. (A) 二氧化碳 ˉ(B) 收音機播放的音樂 ˉ(C) 天空中正在變化中的雲朵 ˉ(D) 閃電 打雷 ˉ(E) 電燈泡發出的光和熱 ˉ(F) 清晨的露珠 ˉ(G) 臭屁 ; 以上哪些是物質?ˉˉˉˉ ACFG 2. (A) 鞭炮爆炸 ˉ(B) 樟腦昇華 ˉ(C) 光合作用 ˉ(D) 石蕊試紙變色 ; 以上為物理變化者是 ˉˉˉˉ, 為化學變化者是 ˉˉˉˉ B; ACD 3. 氯化亞鈷水溶液, 是 ˉˉˉˉ 色, 將它塗在濾紙上, 再用吹風機吹乾, 顏色變成藍色 這是一種 ˉˉˉˉ 變化 粉紅 ; 化學 4. 清晨草地上的露珠, 在陽光照射下, 消失得無影無蹤, 這是一種 ˉˉˉˉ 變化 是否有產生新的物質?ˉˉˉˉ ANS: 物理否

9 物質的分類 1. 依來源分類 : (1) 天然的物質 例如 : 土壤 岩石 空氣 煤炭等 (2) 加工的物質 例如 : 玻璃 水泥 塑膠 糖果等 物質的分類 : 2 依組成分類 : (1) 純物質 : 具有固定的組成 一定的性質 ( 包括 等等 ) * 元素 : 具有單一物質特性 例如 : 氫 氧 金 銅 水銀等 * 化合物 : 具有不變的成分比例 例如 : 精鹽 ( 氯化鈉 ) 二氧化碳 純水等 (2) 混合物 : 由二種或二種以上的純物質, 依任意比例混合所組成的物質, 其中各純物質仍保有其原來的特性 例如 : 粗鹽 汽水 自來水 紅糖 蔗糖 白糖 冰糖 方糖 葡萄糖 紅糖 糖水 精鹽 粗鹽 食鹽水 酒精 乙醇 純醋酸 乙酸 酒 醋 醬油 飲用水 蒸餾水 冰 水蒸氣 海水 自來水 墨水 一氧化碳 氧 臭氧 空氣 銅 黃金 白金 水銀 黃銅 青銅 乾冰 碘 鑽石 石墨 24 K 金 純鹽酸 稀鹽酸 碘酒 18 K 金 蠟燭 汽油 小蘇打 碳酸氫鈉 氯化鈣 丙酮 ; 以上屬於純物質者共有幾項? (A) 27 項 (B) 29 項 (C) 30 項 (D) 31 項

10 1. 純物質和混合物的區別為 (A) 前者組織均勻, 後者組織不均勻 (B) 前者有一定特性, 後者無一定特性 (C) 前者有一定形狀, 後者無一定形狀 (D) 前者有一定質量, 後者無一定質量 2.(A) 空氣 (B) 冰醋酸 ( 學名 : 乙酸 ) (C) 苛性鈉 ( 學名 : 氫氧化鈉 ) (D) 雙氧水 ( 過氧化氫水溶液 ) (E) 澱粉 (F) 紅糖 (G) 硫酸銅晶體 (H) 耐綸 ( 俗稱 : 尼龍, 聚合物的一種 ) (I) 汞 ( 俗稱 : 水銀 ) (1) 屬於純物質的是 ; (2) 屬於混合物的是 區別純物質和混合物的方法 1. 純物質 一定的特性 ; 而混合物則 一定的特性 例 1: 沸點是物質的特性之一, 純物質的沸點是固定的 例如 : 在 1 大氣壓下水的沸點為 ; 酒精的沸點為 ; 汽油的沸點不固定, 約在 60 ~200 之間, 所以汽油是一種混合物 例 2: 常溫常壓下, 固態的食鹽密度為 2.2 g / cm 3 ; 水的密度為 g / cm 3, 但是將食鹽溶於水後, 它的密度會隨著食鹽與水的比例不同而改變, 所以食鹽水是一種混合物 分離混合物的方法 方法 例子 原理 溶解 ( 濾紙 ) 過濾法 食鹽與沙子分離 利用 與 不同 結晶法 從食鹽水分離出食鹽利用 不同, 取沸點 者 蒸餾法 從墨水分離出純水 利用 不同, 取沸點 者 層析法 ( 課外補充 ) 從墨汁中分離出不同的色素 利用各色素對濾紙的 不同

11 1. 常用的方法 : (1) 過濾法 : 利用溶解度 ( 或顆粒大小 ) 不同, 將固體與液體分離的 方法 例如 : 因為食鹽會溶於水, 砂粒則否, 因此可利用溶解過濾法, 以濾紙過濾沙粒食鹽水, 則 會留在濾紙上, 而食 鹽水則會通過濾紙 ( 為 ) (2) 結晶法 : 利用沸點不同, 將溶液加熱, 使沸點 的溶劑 ( 水 ) 先蒸發, 而使沸 點 的溶質 ( 食鹽 ) 析出的方法 例如 : 加熱食鹽水, 使沸點低的 先蒸發, 而最後留下沸 點高的 結晶物 主要是要收集食鹽 (3) 蒸餾法 : 利用沸點不同, 將沸點 的溶劑先餾出, 再將它冷卻, 而得到純物 質的方法 例如 : 加熱藍色墨水, 沸點低的 先蒸發成水蒸氣, 再經由 冷卻後, 所收集到的無色液體為純水 主要是要收集純水 粗鹽的精製 1. 粗鹽 : 一般由日曬法取得, 通常含有少量的泥沙, 是一種混合物 2. 儀器名稱 : (1) 濾紙過濾裝置 漏斗頸下端要與燒杯內 (2) 蒸發結晶裝置 壁接觸 3. 濾紙過濾操作技巧 : (1) 濾紙折疊 2 次後, 撕下外側一角, 再展開成圓弧形, 再置於漏斗內, 先以水潤濕濾紙, 使之緊貼漏斗壁

12 (2) 固體與液體的混合物, 必須沿著傾斜的玻璃棒緩緩流入漏斗內的濾紙, 其中玻璃棒應該壓住濾紙的一側 (3) 倒入漏斗中的液體高度, 不可以超過濾紙 (4) 漏斗頸下端要與燒杯內壁接觸, 使濾液沿著燒杯內壁流下來以避免 濾液濺起且 增加過濾速率 4. 精製過程 : (1) 溶解 : 將粗鹽放入裝有水的燒杯中, 以玻璃棒攪拌, 使鹽溶解成粗鹽溶液 利用溶解度不同 (2) 過濾 : 將粗鹽溶液以過濾法分離, 得到無色透明的鹽水, 而不溶性的固體物質, 如細沙粒, 因顆粒 無法通過濾紙, 而被濾出 利用顆粒大小不同 (3) 蒸發結晶 : 緩緩加熱蒸發至乾, 則可得到 色的 晶體 利用沸點不同, 將溶液加熱, 使沸點 的溶劑先蒸發, 而使沸 點 的溶質析出的方法 將粗鹽溶於水中粗鹽溶液以過濾法分離濾液倒入蒸發皿緩緩加熱蒸發至乾 鹽的結晶

13 李必氏冷凝器 課外補充 使用方法 : 冷凝管由內外組合的玻璃管構成, 在其外管的上下兩側分別有連接管接頭, 用作進水口和出水口 冷凝管在使用時應將靠下端的連接口以塑膠管接上水龍頭, 當作進水口 因為進水口處的水溫較低而被蒸氣加熱過後的水, 溫度較高 ; 較熱的水因密度降低會自動往上流, 有助於冷卻水的循環 冷凝管通常使用於欲搜集冷凝後的液體時的蒸餾瓶上 蒸氣的冷凝發生在內管的內壁上 內外管所圍出的空間則為行水區有吸收蒸氣熱量並將這熱量移走的功用 進水口處通常有較高的水壓, 為了防止水管脫落, 塑膠管上應以管束綁緊 當在迴流狀態下使用時, 冷凝管的下端玻璃管要插入一個橡皮塞, 以便能塞入燒瓶口中, 承接燒瓶內往上蒸發的蒸氣

14 ( )1. 下列各圖所表示的操作, 哪一項可以將鹽水中的鹽分離出來? 91. 基測一 (A) (B) (C) (D) ( )2. 物質的分類方式如圖所示, 下列敘述何者正確? 94. 基測二 (A) 甲為混合物 (B) 乙為純物質 (C) 丙可能為臭氧 (D) 丁可能為鹽酸水溶液 ( )3. 下列何者是吸熱反應? 89. 高雄聯考 (A)2NaOH+H 2 SO 4 Na 2 SO 4 +2H 2 O (B)6CO 2 +6H 2 O C 6 H 12 O 6 +6O 2 (C)2H 2 O 2 2 MnO 2H 2 O+O 2 (D)S+O 2 SO 2 ( )4. 下列物質所具有的特質, 何者屬於化學性質? 97. 基測一 (A) 硫磺具有可燃性 (B) 濃鹽酸有揮發性 (C) 活性碳有吸附性 (D) 純氧氣比空氣重 ( )5. 輝銅礦是煉銅的礦石, 但是測量世界各地所採的輝銅礦, 發現其含銅的比例不盡相同 依據上述來推論, 輝銅礦應屬於下列何種物質? (A) 混合物 (B) 聚合物 (C) 化石物 (D) 金屬元素 99. 基測二 ANS 1.CCBAA

15 1. 混合物具有固定的組成 一定的性質 2. 混合物由二種或二種以上的純物質, 依任意比例混合所組成的物質 3. 結晶法是利用熔點不同經物質分離 4. 漏斗頸下端要與燒杯內壁接觸 5. 蒸餾法是利用沸點不同, 取沸點高者 6. 高粱酒可利用過濾法分離出水與酒精 ANS: X O X O X X 一 選擇 ( )1. 下列這幾種物質中, 有幾種是混合物? 醬油 酒精 天然氣 液化石油氣 空氣 葡萄糖 18K 金 青銅 生鐵 甲醇 聚乙烯 稀硫酸 (A)8 種 ˉ(B)9 種 ˉ(C)10 種 ˉ(D)11 種 ( )2. 下列哪一個為化合物?ˉ(A) 紅葡萄酒 ˉ(B) 奶油 ˉ(C) 空氣 ˉ(D) 二氧化碳 ( )3. 下列四種物質, 何者可能為純物質? A 物質 ( 無色, 沸點 30 ~90 );B 物質 ( 黃色, 沸點 80 ~90 ) C 物質 ( 銀白色, 熔點 38.9 );D 物質 ( 無色, 沸點 100 ) (A)A Bˉ(B)A Cˉ(C)C Dˉ(D)B D ( )4. 下列數據是四種物質在常壓下所測量出來的沸點, 何者是混合物?ˉ(A) 甲 ( 沸點 70~120 ) ˉ(B) 乙 ( 沸點 56 )ˉ(C) 丙 ( 沸點 79 )ˉ(D) 丁 ( 沸點 100 ) ( )5. 純物質與混合物的主要區別為 ˉ(A) 前者組織均勻, 後者組織不均勻 ˉ(B) 前者具有一定形狀, 後者沒有一定形狀 ˉ(C) 前者具有一定特性, 後者無固定特性, 且其性質隨成分物質而定 ˉ(D) 以上均是 ( )6. 氫和氧反應生成水, 水是一種 ˉ(A) 純物質 ˉ(B) 混合物 ˉ(C) 聚合物 ˉ(D) 元素 ( )7. 粗鹽精製的過程中何者錯誤?ˉ(A) 分離食鹽和砂石時, 可用溶解過濾法 ˉ(B) 過濾時, 漏斗頸不可靠在燒杯上, 以免汙染 ˉ(C) 加熱時, 陶瓷纖維網的功用是使加熱能夠均勻 ˉ(D) 分離食鹽和水可用結晶法 ( )8. 有關混合物的敘述何者錯誤?ˉ(A) 由兩種或兩種以上的純物質以任意比例混合 ˉ(B) 沒有固定的沸點及熔點 ˉ(C) 沒有固定的密度 ˉ(D) 無法保有其組成成分的性質 ( )9. 老師說 : 若將液態空氣緩緩蒸發, 會發現氮比氧先蒸發出來 討論時, 甲生說 : 氮的活性比氧大 ; 乙生說 : 氧的沸點比氮高 ; 丙生說 : 液態空氣是混合物 ; 以上三位同學的說法, 較合理的為下列哪一項?ˉ(A) 甲乙 ˉ(B) 甲丙 ˉ(C) 乙丙 ˉ(D) 甲乙丙 ( )10. 下列何者屬於純物質?ˉ(A) 食鹽水 ˉ(B) 泥漿 ˉ(C) 精製後的食鹽 ˉ(D) 空氣 ( )11. 物質甲的熔點為 125, 將甲加熱後會生成乙和丙氣體, 則何者正確? (A) 甲可能為混合物 ˉ(B) 甲一定為純物質 ˉ(C) 乙一定為化合物 ˉ(D) 丙一定為元素 ( )12. 欲分離粗鹽中的雜質與食鹽, 必須使用 ˉ(A) 溶解過濾法 ˉ(B) 蒸發法 ˉ(C) 蒸餾法 ˉ(D) 結晶 法 ( )13. 下列純物質和混合物的敘述何者正確?ˉ(A) 純物質有固定的沸點及熔點 ˉ(B) 純物質只可 包含一種元素 ˉ(C) 混合物中也包含了化合物 ˉ(D) 混合物中的物質比例是固定的

16 ( )14. 過濾時把漏斗頸下端與燒杯內壁接觸, 其目的是 ˉ(A) 避免濾液濺起 ˉ(B) 避免過濾太快 ˉ (C) 避免漏斗頸傾斜 ˉ(D) 避免漏斗自鐵環墜落 ( )15. 下列哪一項不是精製粗鹽的步驟?ˉ(A) 溶解 ˉ(B) 昇華 ˉ(C) 結晶 ˉ(D) 過濾 ANS:1.SDCAC 6.ABDCC 11.BAAAB 二 填充 1. 奕辰欲精製食鹽, 所以設計了下列實驗 :ˉ( 甲 ) 將粗鹽加水後攪拌 ˉ( 乙 ) 精鹽的水溶液以濾紙過濾 ˉ( 丙 ) 濾液倒入蒸發皿後, 在陶瓷纖維網上加熱至蒸乾 ; 試根據甲 乙 丙三步驟回答下列問題 : (1) 將粗鹽放入水中以玻棒攪拌, 是為了 ˉ(A) 使粗鹽中的雜質溶解 ˉ(B) 加速食鹽的溶解 ˉ(C) 使鹽與雜質能均勻混合 ˉ(D) 不攪拌粗鹽就不會溶解 ˉˉˉˉ B (2) 濾紙疊完後撕角的目的在 ˉˉˉˉ 增加摩擦力 (3) 乙步驟完成之後, 濾紙上殘留的物質是 ˉ(A) 粗鹽 ˉ(B) 不溶性雜質 ˉ(C) 食鹽 ˉ(D) 沒有任何物質 ˉˉˉˉ B (4) 在乙步驟中, 所得的濾液為 ˉˉˉˉ ( 填純物質或混合物 ) 混合物 (5) 丙步驟中, 陶瓷纖維網的用途是 ˉ(A) 使熱量散失至空氣中 ˉ(B) 使熱量集中 ˉ(C) 為了方便放置蒸發皿 ˉ(D) 使熱量均勻分布在蒸發皿底部 ˉˉˉˉ D (6) 將粗鹽中的食鹽和泥沙分離, 是利用 ˉˉˉˉ 可溶於水, 而 ˉˉˉˉ 不溶於水的性質 ; 欲從濾液中分離出食鹽, 是利用 ˉˉˉˉ 的沸點較高於 ˉˉˉˉ 食鹽, 泥沙, 食鹽, 水 (7) 上述甲 乙 丙三步驟中所有的變化 ˉ(A) 皆為化學變化 ˉ(B) 皆為物理變化 ˉ(C) 先物理變化後化學變化 ˉ(D) 先化學變化後物理變化 ˉˉˉˉ B 2. (A) 二氧化碳 ˉ(B) 糖水 ˉ(C) 汽油 ˉ(D) 酒精 ˉ(E) 聚乙烯 (P.E)ˉ(F) 蛋白質 ˉ(G)K 金 ; 以上屬於混合物的是 ˉˉˉˉ BCG 3. 某生將 A B C 三杯液體, 一邊加熱一邊測量其沸點, 發現 A 杯的沸點為 100, B 杯的沸點為 70~120,C 杯為 200~250, 且蒸發完剩下白色固體, 請問 : (1)ˉˉˉˉ 杯可能為混合物 (2)ˉˉˉˉ 杯可能為水 BC A 4. 關於粗鹽的精製實驗, 請問 : (1) 分離食鹽和雜質乃利用兩者對水的 ˉˉˉˉ 不同 溶解度 (2) 利用過濾法將食鹽水和雜質分離, 是利用兩者 ˉˉˉˉ 不同 顆粒大小 (3) 利用蒸發結晶法將食鹽和水分離, 乃利用水的 ˉˉˉˉ 較低, 會先蒸發逸去, 而把食鹽結晶出來 沸點 (4) 利用溶解過濾法將粗鹽水分離之後, 留在濾紙者為 ˉˉˉˉ, 流入燒杯內的是 ˉˉˉˉ ( 填純物質或混合物 ) 混合物 ; 混合物

17 三 題組 1. 奕辰在做實驗時, 不小心將鐵粉和糖水混在一起, 她設計了下列的實驗 : (1) 如圖 1, 是利用什麼鐵粉和糖的哪一種性質差異而將其分離?ˉ (A) 溶解度 ˉ(B) 磁性 ˉ(C) 熔點 ˉ(D) 導電性 (2) 請問下列選項中, 哪一種方法也可以將鐵粉和糖水分開?ˉ (A) 加熱 ˉ(B) 用磁鐵吸 ˉ(C) 加入 NaOH(aq)ˉ(D) 再加水 (3) 要將濾紙放入漏斗中時, 需先捲曲濾紙, 這是為什麼呢? (A) 看起來美觀 ˉ(B) 可讓濾紙和漏斗較緊密接合 ˉ(C) 實驗太無聊 ˉ(D) 濾紙太大張 (4) 在圖 3 中, 加熱後為何能分離糖和水呢?ˉ (A) 水較易昇華 ˉ(B) 水沸點較低 ˉ(C) 糖熔點較高 ˉ (D) 溶解度不同 ANS:ABBB

18 2-2 水溶液 水的蒸發與凝固 : 1. 水的蒸發 : (1) 取二個 250ml 的燒杯, 其中之一倒入熱水 ( 甲 ), 另外一杯倒入冷水 ( 乙 ), 則發現熱水這杯會產生白色煙霧 (2) 在這二個燒杯分別蓋上玻璃片, 則發現在熱水 ( 甲 ) 這杯的玻璃片上會有水滴 (3) 仔細觀察一段時間後, 發現玻璃片上的水滴又會回到燒杯中 (4) 討論 : A. 蒸發 : 水在任何溫度下, 在液面上的水會逐漸脫離液面而變成的現象 而且溫度越高, 蒸發越 而熱水的燒杯上方有白色煙霧, 乃是因為溫度高, 較容易蒸發 B. 凝結 : 水蒸氣冷卻後, 會變成態的 裝有熱水的燒杯蓋上玻璃片後, 熱水蒸發的水蒸氣遇到玻璃片而凝結成 而冷水蒸發較慢, 凝結的現象並不明顯 C. 小水滴會逐漸凝聚成大水滴, 最後會因為重量超過水滴與玻璃片的附著力, 而滴落到燒杯中, 這個過程類似於下雨的過程 2. 水的凝固 : (1) 在燒杯內裝入 150 克的碎冰, 再加入約 50 克的, 均勻混合, 以溫度計量 取燒杯內的溫度 (2) 取一個試管加入 5ml 的水, 以油性筆在試管壁上畫記號, 然後放入燒杯中一段時間, 此時會發現水結冰, 而且體積 膨脹 (3) 而且同時觀察到燒杯杯壁外, 有液滴凝結 (4) 討論 : A. 冷劑 : 將冰和食鹽依 : 的比例混合, 可使溫度大約降至 冰 和鹽之所以可以當作冷劑, 是因為冰融化 鹽溶於水都要 大 量的熱 B. 水凝固成冰時, 會增加

19 物質的三態 : 體積固體液體氣體 形狀 水的三態變化 : 1. 加熱曲線圖 : 與 加熱時, 溫度未上升 熱量用來作為水之狀態的改變 2. 名詞解釋 : (1) 熔化 : 冰吸收熱量變成 的現象 固體熔化時的溫度稱為, 冰的熔點為 (2) 汽化 : 水吸收熱量變成水蒸氣的現象 有二種方式 : 蒸發 : 是一種由液體表面, 緩慢的汽化現象, 任何溫度都會發生 沸騰 : 是一種由液體內部, 劇烈的汽化現象, 必須到達特定溫度才會發生 而液體沸騰時的溫度就稱為, 水的沸點為 (3) 凝結 : 水蒸氣放出熱量, 變成 的現象 氣體凝結時的溫度稱為, 水蒸氣的凝結點為 (4) 凝固 : 水放出熱量, 變成 的現象 液體凝固時的溫度稱為, 水的凝 固點為 (5) 昇華 : 物質由固體直接變成 的現象 如 : 關於白煙 ( 小水滴 ) 的成因 : 溫度高的物體 自己產生 溫度低的物體 外圍水蒸氣產生

20 Q 解釋冬天口中呼出白色煙霧的原因? 答 : 體內 的空氣呼出口, 遇到外界較 溫的空氣, 使得呼出的空氣 給外界空氣, 導致呼出的空氣, 而產生小水滴 ( )1. 在日常生活中, 戴著眼鏡吃熱麵時, 鏡片常會模糊不清, 這種現象的主要原因為下列何者? (A) 水蒸氣直接附著在鏡片上 93. 基測二 (B) 鏡片上的汙垢, 遇到熱氣顯現出來 (C) 空氣中有不明汙染物, 附著在鏡片上 (D) 水蒸氣碰到溫度比它低的鏡片, 凝結成小水滴附著在鏡片上 ( )2. 圖為水三態變化時的粒子示意圖, 下列敘述何者正確? 89. 台北聯考 (A) 在狀態甲時, 其體積和形狀不隨容器改變 (B) 狀態乙是水蒸氣 (C) 蒸發是由狀態丙轉變成狀態乙的現象 (D) 由狀態乙轉變成狀態甲時, 需吸收熱量 ( )3. 從冰箱冷凍室取出的冰棒, 它的周圍常出現白煙 有關冰棒周圍白煙的現象, 下列敘述何者 正確? 89. 高雄聯考 (A) 是冰的昇華現象 (B) 是空氣分子冷凝而成 (C) 是空氣中的水蒸氣冷凝而成 (D) 是冰棒上水分的蒸發現象 ANS: 1.DAC

21 1. 蒸發是水在特定溫度下, 在液面上的水會逐漸脫離液面而變成水蒸氣的現象 2. 冰 和鹽之所以可以當作冷劑, 是因為冰融化 鹽溶於水都要吸收大量的熱 3. 物質被加熱時, 溫度一定會上升 4. 昇華是物質由固體直接變成氣體的現象 ANS: X O X O 一 選擇 ( )1. 下列哪一個是屬於固態的水?ˉ(A) 霧 ˉ(B) 霜 ˉ(C) 雨 ˉ(D) 露 2. 在自然界中, 我們常會看到 雲 霧 雨 露 霜 雪 雹 等物質 請依此回答下列問題 : (1) 這些物質的本質是 ˉ(A) 氮氣 ˉ(B) 二氧化碳 ˉ(C) 氧氣 ˉ(D) 水 ˉˉˉˉ (2) 屬於液態的有幾種?ˉ(A)3ˉ(B)4ˉ(C)5ˉ(D)6 ˉˉˉˉ (3) 屬於固態的有幾種?ˉ(A)3ˉ(B)4ˉ(C)5ˉ(D)6 ˉˉˉˉ ( )3. 我們在喝開水時, 怕水燙嘴, 常用嘴向水面吹氣, 使水涼下來, 這是由於 ˉ(A) 向水面吹的是二氧化碳, 二氧化碳有冷卻的作用 ˉ(B) 吹出的氣體, 溫度比水低, 混合後水溫就降低了 ˉ(C) 向水面吹氣可以加快水的蒸發, 蒸發會使熱水本身的溫度降低 ˉ(D) 以上說法都不正確 ( )4. 感冒發燒時, 常使用酒精擦拭全身, 降低溫度, 這是因為 ˉ(A) 酒精溫度比皮膚溫度低 ˉ(B) 酒精蒸發時, 可以吸收皮膚表面相當的熱量 ˉ(C) 酒精滲入毛細孔中產生的化學反應 ˉ(D) 酒精蒸發時將帶走身上的水分 ( )5. 到日本北海道參加溫泉之旅, 在下雪與融雪間, 何時感到較冷?ˉ (A) 下雪前 ˉ(B) 下雪時 ˉ(C) 融雪前 ˉ(D) 融雪時 ( )6. 冰塊附近常見的白霧為何?ˉ(A) 冰塊釋出的冷氣 ˉ(B) 冰直接熔化的小水滴 ˉ(C) 空氣中水蒸氣遇冷凝結而成的小水滴 ˉ(D) 冰吸熱變成的水蒸氣 ANS: 1.B 2.DBA 3.C 4.BDC 7. 有關 熔化 沸騰 凝結 凝固 昇華 蒸發 等名詞, 請回答下列問題 : (1) 在過程中會吸收熱量的有幾種?ˉ(A)2 種 (B)3 種 (C)4 種 (D)5 種 ˉˉˉˉ (2) 有幾種是在特定溫度下才會產生的?ˉ(A)3 種 ˉ(B)4 種 ˉ(C)5 種 ˉ(D)6 種 ˉˉˉˉ (3) 吃冰棒的時候, 發現冰棒的四周會冒出些許的白煙, 請問這些白煙是怎麼來的? (A) 由冰棒本身所冒出的小水滴 ˉ(B) 冰棒本身所冒出的小冰屑 ˉ(C) 空氣中的水蒸氣所凝結而成的小水滴 ˉ(D) 空氣中的水蒸氣所凝固而成的小冰屑 ˉˉˉˉ ANS: 7.CBC

22 二 填充 1. 以物質三態而言, 冰屬於 ˉˉˉˉ 態, 河水屬於 ˉˉˉˉ 態, 水蒸氣屬於 ˉˉˉˉ 態 固液 2. 下列何者表示液體凝固過程中, 溫度與時間之關係曲線? (A) (B) (C) (D) A 三 題組 1. 下列各物質 ˉ(A) 糖 ˉ(B) 冰 ˉ(C) 酒 ˉ(D) 水蒸氣 ˉ(E) 氧氣 ˉ(F) 水 ; 試問 : (1) 有一定體積和形狀的是 ˉˉˉˉ (2) 有一定體積, 無一定形狀的是 ˉˉˉˉ (3) 無一定體積, 可以充滿任何形狀的容器是 ˉˉˉˉ ANS: 1.AB 2.CF 3.DE 2. 水的三態變化為 ˉ(A) 水 ˉ(B) 水蒸氣 ˉ(C) 冰 ; 試問 : (1) 將裝水的試管放入冷劑中, 當溫度降至 0 時, 試管中可能含有 ˉˉˉˉ (2) 當溫度降至 -5 時, 試管內含有 ˉˉˉˉ ANS:1.AC 2.C

23 溶液 溶質 溶劑 : 1. 溶質 : 被溶劑溶解的物質 如食鹽 紅糖 酒精 2. 溶劑 : 用來溶解溶質的物質 如水 酒精 丙酮 3. 溶液 : 溶質加溶劑所形成均勻的 (1) 糖水 : 溶質是, 溶劑是, 是一種混合物 (2) 碘酒 : 溶質是, 溶劑是, 是一種混合物 (3) 酒 : 溶質是, 溶劑是, 是一種混合物 4. 溶液的性質 : (1) 溶液需冠上溶劑的名稱以區別溶劑 如以水為溶劑就稱為, 以酒精為溶 劑就為 (2) 溶質 溶劑不限於液體, 凡是均勻的混合物都可稱為溶液 例如 : 汽水中有氣體, 溶質就是 ; 合金中溶質 溶劑都是 # 氣態溶液氣體於氣體 : 空氣 任何氣體的混合物液體於氣體 : 水於空氣 溴於空氣固體於氣體 : 萘於甲烷 碘於氮 # 液態溶液氣體於液體 : 氨於水 二氧化碳於水液體於液體 : 酒精於水 溴於四氯化碳固體於液體 : 糖於水 碘於酒精 # 固態溶液氣體於固體 : 氫於鈀 液體於固體 : 汞於鈉 固體於固體 : 銅於金 銅於鋅 ( 合金 ) (3) 如果溶劑與溶質同狀態時, 則量多的當, 量少的當 (4) 液態溶液中含有水時, 一律以當作溶劑 有水的溶液, 稱為水溶液 20% 的酒精中, 酒精佔 20%, 為溶質, 為溶劑 80% 的酒精中, 酒精佔 80%, 為溶質, 為溶劑 若無水的溶液中, 量多的是溶劑, 量少的是溶質 5% 的碘酒中, 酒精佔 95%, 為溶劑, 為溶質 18K 金中, 金佔, 為溶劑 ; 銅佔, 為溶質 空氣中, 氮氣佔 80%, 為溶劑 ; 氧氣佔 20%, 為溶質

24 (5) 水是很好的溶劑, 但是也是有一些物質不易溶於水, 如果要溶解這些物質, 則必須選用非水溶劑, 如酒精 丙酮 _ 去漬油 _ 等 但是有些非水溶劑本身有毒性, 所以不宜長期接觸或吸入 例 : 沾上了油漆, 用水沒辦法洗起來, 則可以用去漬油來清洗 (6) 溶液是一種, 溶液中的成分仍然保有其原來的特性 例如 : 糖水中, 糖仍具有甜味, 水仍保有其性質 (7) 操作化學實驗時, 常將固體藥品配成溶液, 其目的為 : a. 方便測量體積 b. 配成溶液, 可以使粒子容易移動, 增加反應的速率 5. 水溶液的種類 : 依照溶質顆粒大小, 可將溶液分成二大類 : (1) 真溶液 : 溶質溶於水後, 因為溶質的顆粒很, 而且在水中分散的很均勻, 可讓光線穿透, 溶液呈透明狀 例如 : 食鹽水 糖水 (2) 膠態溶液 : 溶質溶於水後, 因為溶質的顆粒很, 而且在水中分散的不均勻, 只可讓部分光線穿透, 溶液呈渾濁 例如 : 牛奶 豆漿 墨水 咖啡 種類 顆粒 分散性 透光性 靜置沉澱 濾紙過濾 種類 真溶液 透光澄清 不會沉澱 通過濾紙 糖水 ( 無色 ) 食鹽水( 無色 ) 氫氧化鈉溶液( 無色 ) 硫酸銅溶液( 藍色 ) 鉻酸鉀溶液 ( 黃色 ) 二鉻酸鉀溶液 ( 橘紅色 ) 膠態溶液 不易透光混濁 不會沉澱 通過濾紙 牛奶 咖啡 豆漿 米漿 澱粉溶液 墨水 (3) 泥沙和水, 是不能互溶的物質, 不會形成溶液 在化學上就將這樣的混合液稱為懸浮液 例如 : 洪水

25 濃度 : 1. 日常生活中的實例 : (1) 一定量的水中, 加入的糖越多, 糖水就會越濃 但是加到一定量的 時候, 就會發現有 現象 (2) 當我再加熱糖水後, 發現可溶解的糖量變 了, 溶解速率也會 變 (3) 而在定量的糖水中, 若是繼續再加入更多的水, 則糖水的甜味就會變淡了, 我們 稱這種現象為 2. 定義 : 一定量的溶液中所含 質量的多寡程度, 稱為該溶液的 3. 濃度大小的識別法 : (1) 味覺上 : 濃度越大者, 味覺的感受上越強烈 例 : 糖水的甜度越甜大, 濃度就 越大 (2) 視覺上 : 濃度越大者, 其顏色會越深 例 1: 在 10ml 的水中, 分別加入甲管 :0.2 克和乙管 :0.8 克的硫酸鐵, 等其完 全溶解後, 將二試管放在白紙前, 觀察其顏色, 發現 管的顏色較深, 呈現 色 4. 重量百分濃度 :(weight percentage P%) (1) 定義 : 每 100 公克的中, 所含的公克數, 也就是溶質佔有溶液中重量的百分比表示法 (2) 公式 : 重量百分率濃度 (%)= 溶質克數 100%= 溶液克數 溶質克數 100% 溶質克數 + 溶劑克數

26 1. 20 %的糖水, 需糖 4g, 水多少克? 2. 5g 糖完全溶解於 120g 水中, 糖水濃度 % 3. 30g 的碘溶於密度 0.8 g/cm 3, 體積 150 cm 3 的酒精, 求 P%? 4. 配置 10% 的食鹽水 80g, 須食鹽 g, 水 g 5. 20% 的食鹽水 500ml, 取出 100ml, 則剩下溶液的濃度為 % 5. 體積百分濃度 :100ml 的溶液中所含溶質的體積 ml V% 溶質體積 (1) 公式 :V%= 100% 常用於液態溶質 溶劑的濃度表示法! 溶液體積 (2) 意義 : 啤酒 2% 代表 c.c. 的酒中含有酒精 c.c. 除非特別註明, 不然百分率濃度 (%) 通常是指重量百分率濃度, 而不是體積百分率濃度 台灣啤酒標示 4 %, 問它的重量百分濃度?( 酒精密度 :0.8g/cm 3 )

27 6. 百萬分濃度 : 一百萬克溶液中所含溶質的克數 以 ppm (part per million) 表示 一公升的溶液中所含溶質的毫克數 意義 : 用於濃度極稀薄的溶液 常用於表示微量物質的濃度例如空氣污染物 微量元素的含量如海水中的離子濃度 湖水中汞的含量 3ppm, 求 2000g 的湖水中有幾克的汞? 7. 濃度的特性 : (1) 濃度是溶液的特性, 不加入或減少溶質或是溶劑時, 濃度保持不變 例如 : 一杯 10% 的糖水, 倒掉一半後, 剩餘糖水的濃度為 (2) 溶液中加入溶劑後, 濃度變 ; 加入溶質或是減少溶劑時, 濃度則會變 (3) 同質量的水中, 溶解的溶質越多, 該水溶液的濃度就越 (4) 溶液中加入溶劑後, 濃度會變, 但是溶質的質量則保持不變 例如 : 一杯糖水沖淡後, 比較不甜, 是因為濃度變小了, 但沖淡後溶質 ( 糖 ) 所含的量和沖淡前一樣 公克的 30% 雙氧水溶液, 欲以蒸餾水稀釋配製成 3%, 以作為醫藥用的雙氧水, 試問應加入蒸餾水多少公克? 2. 把密度 1.8g/ cm 3 90% 的濃硫酸 100ml, 稀釋成 10% 的稀硫酸, 需加水幾克? 稀釋前後, 溶質的量不變 稀釋前濃度 稀釋前溶液重 = 稀釋後濃度 稀釋後溶液重

28 飽和溶液 : 1. 定義 : 當溫度與壓力一定時, 一定量的溶劑所能溶解溶質的質量是, 達到此一固定量所形成的溶液, 就稱為飽和溶液 (1) 若在溶劑中加入過量的溶質, 溶解達到飽和時, 即不能再溶解更多的溶質, 則溶液的濃度再增加 (2) 此時過量的溶質會形成沉澱, 即使一再的攪拌, 也不會再溶化, 此時的溶液是飽和溶液 例 : 在 20 時,100 公克的水最多只能解食鹽 36 公克, 若在 100 公克的水中加入 40 公克的食鹽, 則時食鹽會有克無法溶解, 而此時的溶液則為飽和溶液 2. 若是溶液中所溶解的溶質未達最大限度, 再加入少量的溶質時, 仍然可以溶解, 此時的溶液就稱之為 例 : 若我們在 100 公克的水中僅加入 10 公克的食鹽時, 食鹽會溶解, 溶液飽和狀態, 可再溶解克食鹽 3. 飽和溶液的顏色最 ( 不再因加入同一種溶質而加深其顏色 ); 而未飽和溶液顏色較, 且隨溶液濃度的增加而顏色加深, 直到飽和為止 溶解度 (S): 1. 定義 : 在一定的下, 一定量的溶劑所能溶解溶質的最大量, 稱為該溫度下的溶解度 而飽和溶液的濃度也可稱為溶解度 2. 表示法 : (1) 用 100 公克的溶劑 ( 例如水 ), 所能溶解溶質的最大公克數表示, 表示為? 克溶質 / 100 克溶劑 (2) 利用重量百分濃度表示 250 公克的水最多可溶解食鹽 90 公克, 則食鹽對水的溶解度為何? 分別用上述的 2 種方法表示

29 3. 影響溶解度的因素 : (1) 物質本身的 例 : 各種物質在水中的溶解度都不盡相同, 如砂粒難溶於水, 但是糖卻極易溶於水 (2) : 是影響溶解度的主要因素 大部分的固體的溶解度, 會隨溫度的增高, 而 ; 而對氣體的溶解度而言, 會隨溫度的增高, 而 例 1: 許多的固體如 一樣, 在高溫的水中較容易溶解, 在低溫就不易溶解, 是屬於 反應, 會使溶液溫度 例 2: 但是某些固體在高溫的水中較不容易溶解, 在低溫時就較易溶解, 是屬於反應, 會使溶液溫度 如硫酸鈣 硫酸鎂 氫氧化鈣 圖形研究 : 例 3: 冰涼的汽水可以溶解較的二氧化碳, 喝下肚後, 因溫度升高, 溶解度就會, 二氧化碳便充滿胃部, 故常有肚子脹脹, 並且打嗝的現象 例 4: 魚兒呼吸需要水中的氧氣, 但是氧氣不容易溶解在高溫的水中, 所以煮沸後的開水, 縱使冷卻後, 因為水中的氧氣很少, 所以魚兒無法呼吸 (3) : 對固體而言, 壓力的影響不顯著 ; 但是對氣體的溶解度而言, 壓力越大, 溶解度就越 ; 壓力越小, 溶解度就越 例 : 當我們打開汽水瓶時, 因為汽水瓶內的壓力變, 所以溶解在汽水內的二氧化碳, 因溶解度, 而向外逸出 深海中的潛水工作者, 如快速浮上水面, 他就像一個被開罐的汽水一樣 當壓力驟降至 大氣壓時, 溶於血液中的氮氣及氧氣會迅速釋出, 這些血液中的氣泡會造成許多症狀, 例如 : 局部疼痛 皮膚發癢, 呼吸困難甚至導致麻痺, 失去知覺及死亡, 稱為 潛水夫症 為防止這些症狀, 潛水夫必須經過多重減壓處理及呼吸氧氣與氦氣的混合氣體, 這是由於氦氣較不易溶於血液的緣故

30 重點整理 : 1. 攪動溶液或是將固體磨成粉末, 都只能增加溶解的速率, 但是卻無法增加溶解的量 2. 只要有沉澱出現, 就是飽和溶液! 3. 在國中階段, 不教授過飽和溶液 4. 溶解平衡 : 溶液飽和時, 溶解的速率與沉澱的速率相等, 溶解溶質達最大量, 稱為溶解平衡 只有溶解速率 溶解速率 > 沉澱速率溶解速率 = 沉澱速率 5. 結晶 : 含固體溶質的水溶液, 當達到飽和狀態時, 如果溫度太 或是水分, 過剩的溶質會以固體析出 ( 沉澱 ) 所得的固體具有一定的幾何外型 而形成晶體的過程就稱為 6. 改變飽和與不飽和 : 飽和 不飽和方法 : 不飽和 飽和方法 : 7. 溶解度 V.S. 溶解量溶解度定義 100g 溶劑所能溶解溶質的最大量影響 溫度 : 因素一般固體 :T 溶解度氣體 : T 溶解度 壓力 氣體溶解度 溶劑 溶解度 溶解量溶液中溶解溶質的質量 溫度 : 一般固體 :T 溶解量氣體 : T 溶解量 定溫下, 當溶劑 溶解量

31 溫度 ( ) 溶解度 ( 公克 /100 克水 ) 上表是硝酸鉀在不同溫度下的溶解度, 今在甲 乙 丙 丁四個試管中各置入 1 公克 2 公克 5 公克 10 公克的硝酸鉀固體, 並分別加入 10 公克的水, 不時的攪拌, 仔細觀察其溶解情形 : (1)20 時, 甲 乙 丙 丁四個試管中, 濃度的大小順序? (2) 丙試管若溫度上升到 50, 則最多還可以溶解幾克的硝酸鉀? (3)40 時, 丁試管內含硝酸鉀的重量百分濃度為何? (4)10 時, 硝酸鉀的溶解度為?( 以重量百分濃度表示 ) 已知 15 下 100g 的水恰可溶解 25g 食鹽, 今有三溶液如下 ˉ( 甲 )50g 的水 +20g 食鹽 ˉ( 乙 )30g 水 +5g 的食鹽 ˉ( 丙 )20g 的水 +5g 的食鹽 ; 試問 : (1) 甲 乙 丙濃度大小為 ˉˉˉˉ, 屬於飽和溶液者為 ˉˉˉˉ, 未飽和者為 ˉˉˉˉ (2) 甲欲沒有沉澱, 則須再加入水 ˉˉˉˉg (3) 乙欲飽和, 則須再加入食鹽 ˉˉˉˉg 或蒸發掉水 ˉˉˉˉg (4) 丙繼續加熱, 將成為 ˉˉˉˉ( 填飽和 過飽和或未飽和 ) 溶液

32 1. 水在 80 及 20 下,100g 的水可溶解硝酸鉀的量分別為 100g 及 30g; 試問 : (1) 今在 20 下有飽和溶液 260g, 其中含水 ˉˉˉˉg, 硝酸鉀 ˉˉˉˉg, 溫度升高至 80 時, 尚須加入 ˉˉˉˉg 的硝酸鉀才能成為飽和溶液 (2) 今在 80 下有飽和溶液 100g, 含水 ˉˉˉˉg, 硝酸鉀 ˉˉˉˉg, 溫度下降至 20, 則可析出硝酸鉀 ˉˉˉˉg 2. (1) 在下列哪一種溫度時, 飽和糖水的濃度最大? (A) 30 (B) 40 (C) 50 (D) 任何溫度下飽和糖水的濃度都一樣大 (2) 有 20 無沉澱的飽和食鹽水溶液, 當溫度上升到 50, 溶解度會變, 而濃度 因為 : (3) 有 20 有沉澱的飽和食鹽水溶液, 當溫度上升到 50, 溶解度會變, 而濃度變 因為 : (4) 有 50 的飽和食鹽水溶液, 當溫度下降到 20, 溶解度會變, 而濃度變 因為 :

33 ( )1. 在定量已經飽和的葡萄糖水溶液中, 下列哪一種方法可以增加葡萄糖的溶解量? 92. 基測二 (A) 搖動此飽和水溶液 (B) 再加入磨成細粉的葡萄糖 (C) 再加入葡萄糖後靜置並維持原來溫度 (D) 再加入葡萄糖後加熱使水的溫度提高 ( )2. 甲試管裝有 10mL 的水, 加入 3g 硫酸鐵並充分攪拌後, 發現試管下端有部分沈澱 若將上層溶液倒 4mL 到乙試管, 則下列何者為甲 乙兩試管中硫酸鐵的濃度比? (A) 3:4 (B) 2:3 (C) 1:1 (D) 3:2 92. 基測一 ( )3. 在定溫下, 秀秀分別將不同質量的二鉻酸鉀固體加入 10 ml 水中, 充分攪拌後測量剩餘未溶解的二鉻酸鉀質量, 所得數據如表 ; 則理論上 x 之值為何? 91. 基測二 試管編號 二鉻酸鉀質量 (g) 水的質量 (ml) 剩餘的二鉻酸鉀質量 (g) X (A) 0.3 (B) 0.4 (C) 1.0 (D) 1.3 ( )4. 實驗裝置如圖所示, 試管中裝有水 12 克及硝酸鉀 9 克, 攪拌後試管底部尚有部分未溶的固體 將此試管放入燒杯中隔水加熱並搖動試管, 當燒杯中的溫度達 60 時, 試管中的固體恰好完全溶解 若不計加熱過程中所蒸發的水量, 則有關此試管內溶液的敘述, 下列何者正確? 91. 基測一 (A) 加熱前此溶液未達飽和狀態 (B) 由室溫加熱至 60 的過程中, 此溶液的濃度不變 (C) 在 60 時此溶液的重量百分濃度為 75% (D) 由 60 加熱至 65 時此溶液的重量百分濃度不變 ( ) ml 溫度 25 的水最多可溶解 45 克硝酸鉀固體 欲使 5 克硝酸鉀完全溶解於 10 ml 水中, 須採用下列何種方式? 90. 基測二 (A) 使用酒精燈加熱 (B) 使用玻璃棒攪拌 (C) 使用濾紙過濾沉澱物 (D) 使用較細顆粒的硝酸鉀 ( )6. 甲 乙兩杯子的容量相同, 甲杯中盛滿均勻的糖水 若由甲杯倒 1/2 的糖水到乙杯中, 再加水到乙杯中至滿 ; 此時有關甲 乙兩杯溶液的敘述, 下列何者正確? (A) 兩杯所含糖的分子數相等 90. 基測二 (B) 兩杯所含的總分子數相等 (C) 兩杯的糖水濃度相等 (D) 兩杯的水量相等

34 ( )7. 現有一飽和食鹽水溶液, 如右圖 今在定溫下, 加入更多水後, 發現杯中仍有食鹽固體, 溶液仍呈飽和狀態 關於加水後此水溶液的變化, 下列敘述何者正確? (A) 溶解量增加, 濃度不變 (B) 溶解量不變, 濃度增加 90. 基測一 (C) 溶解量及濃度均不變 (D) 溶解量及濃度均增加 ( )8. 已知常溫下 100 克水最多只能溶解 36 克食鹽, 小嬋秤取 20 克食鹽 置於杯子內, 再加 100 克水入此杯中, 攪拌至完全溶解時, 此杯中食鹽水的重量百分濃度 為下列何者? (A)[20/100] 100% (B)[100/20] 100% 93. 基測一 (C)20/(20+100) 100% (D)[(20+100)/20] 100% ( )9. 有一飽和硫酸鐵水溶液, 如圖所示 在溫度不變時若增加水量, 充分攪拌後, 仍有固體殘留, 則下列敘述何者正確? 93. 基測一 (A) 溶解量增加, 顏色不變 (B) 溶解量不變, 顏色改變 (C) 溶解量及顏色均不變 (D) 溶解量及顏色均改變 ( )10. 小華測量不同溫度下 100 克的水所能溶解某化合物 的最大質量 ( 以 S 表示 ), 結果記錄於表 下列哪一圖可表示此實驗的結果? 93. 基測二 溫度 ( ) S (A) (B) (C) (D) ( )11. 表為不同溫度時,100 克的水所能溶解硝酸鉀的最大質量 溫度 ( ) 硝酸鉀 ( 克 ) 根據表, 下列敘述何者正確? 89. 台北聯考 (A) 溫度愈高, 硝酸鉀的溶解度愈小 (B)4 克的硝酸鉀可完全溶在 10 克 20 的水中 (C)40 的飽和硝酸鉀溶液降溫至 20 時有固體析出 (D)60 時, 飽和硝酸鉀溶液的重量百分濃度為 50%

35 ( )12. 小安參加阿姨的婚宴, 他注意到啤酒瓶上的部份標示, 如圖所示, 下列敘述何者錯誤? (A) 一瓶啤酒所含酒精的體積有 27 毫升 89. 高雄聯考 (B) 啤酒的重量百分率濃度為 4.5% (C) 啤酒的溫度愈低, 二氧化碳溶解得愈多 (D) 打開瓶蓋, 啤酒泡沫立即湧出, 是因為壓力愈小, 二氧化碳溶解得愈少榮獲世界酒類評選會特等金質獎原料 : 大麥芽酒精度 :4.5% vol 蓬萊米 啤酒花容量 :0.6 公升 ( )13. 欲配製重量百分濃度為 10% 的糖水, 下列方法何者正確? 88. 台北聯考 (A) 取 20% 的糖水加熱蒸發, 直到質量減為原先的一半 (B) 取 20% 的糖水和等質量的水均勻混合 (C) 取 20% 的糖水分成二杯 (D) 取 10 公克的糖溶於 100 公克的水中 ( )14. 小欣拉開易開罐汽水的拉環時, 聽到 啵 的一聲, 並有氣體自汽水中衝出 有關此現象的說明, 下列何者正確? 88. 台北聯考 (A) 因壓力減小使氣體的溶解度變小 (B) 因壓力減小使氣體的溶解度變大 (C) 因壓力增大使氣體的溶解度變小 (D) 因壓力增大使氣體的溶解度變大 ( )15. 恆溫下, 甲 乙 丙三個燒杯各加入 毫升的蒸餾水及不同質量的葡萄糖固體, 達溶解平衡 下列敘述何者正確? 88. 高雄聯考 (A) 甲杯溶液最甜 (B) 所溶解的葡萄糖質量甲杯為丙杯的 2 倍 (C) 丙杯溶液最甜 (D) 乙杯溶液的濃度介於甲丙兩杯溶液之間 ( )16. 丹丹欲配置重量百分濃度 8% 的鹽水, 下列方法中何者最為適當? 94. 基測一 (A) 取 8 公克的鹽溶於 100 公克的水中 (B) 取 8 公克的鹽溶於 108 公克的水中 (C) 取 4 公克的鹽溶於 100 公克重量百分濃度 4% 的鹽水中 (D) 取 100 公克的水, 加入 100 公克重量百分濃度 16% 的鹽水中 ( )17. 室溫下, 小杰配製了甲 乙兩杯硝酸鉀水溶液, 經充分攪拌後靜置, 發現杯底皆有殘餘固體, 如圖所示 下列有關甲 乙兩溶液的敘述何者正確? 94. 基測二 (A) 甲溶液中硝酸鉀的濃度與溶解的重量均較乙溶液大 (B) 乙溶液中硝酸鉀的濃度與溶解的重量均較甲溶液大 (C) 甲 乙兩溶液中硝酸鉀的濃度與溶解的重量均相同 (D) 甲 乙兩溶液中硝酸鉀的濃度相同, 但溶解的重量不同

36 ( )18. 圖為硝酸鉀在不同溫度下對 100 克水的溶解度 在 40 時, 下列何者為飽和硝酸鉀水溶液的重量百分 ( 率 ) 濃度? 94. 基測二 (A) 37.5% (B) 45.0% (C) 52.5% (D) 60.0% 單元二 : 物質的世界 ( )19. 附圖為某一固體化合物對水的溶解度與溫度的關係圖 在 20 時, 將 40 公克此物質加入 100 公克水中, 若不計水的蒸發, 則下列敘述何者正確? (A) 此水溶液為飽和溶液 (B) 若將此水溶液加熱至 40 時 水溶液的重量百分率濃度變小 (C) 若將此水溶液降溫至 10 時, 水溶液的重量百分率濃度變大 (D) 若將此水溶液降溫至 0, 再加入 10 公克的固體時, 恰為飽和溶液 95. 基測二 ( )20. 阿嬌將 6 公升的水煮沸後, 倒入ㄧ大包砂糖, 完全溶解後, 自然冷卻至 20, 從鍋中生成糖的結晶共有 3kg, 已知糖在不同溫度的溶解度如表所示 假設加熱時水蒸發量很小可以忽略, 則阿嬌倒入沸水中的糖約為多少? 96. 基測一 (A)12kg (B)15kg (C)18kg (D)21kg ( )21. 常溫 常壓下, 取飽和的食鹽水溶液 100g, 若要改變此食鹽水溶液的重量百分濃度 則下列哪一種操作方式最適當? 96. 基測二 (A) 倒掉 10g 的食鹽水 (B) 自然蒸發 10g 的水 (C) 加入 10g 的食鹽 (D) 加入 10g 的水 ( )22. 阿元買了一瓶米酒, 米酒瓶上貼著如圖的標示 阿元在料理燒酒雞前將 200mL 的米酒加入 800mL 的水中, 則下列何者為此混合液內酒精的含量? 96. 基測二 (A)200mL (B)25mL (C)200g (D)25g ( )23. 已知物質 X 在 水中的溶解度分別為 60g/100g 水 90g/100g 水 有甲 乙 丙 丁四杯燒杯皆含有 100g 水, 其水溫及所加入物質 X 的質量如圖所示 下列有關物質 X 在四杯水溶液的敘述何者正確? 97. 基測一 (A) 甲杯水溶液的濃度大於乙杯水溶液的濃度 (B) 乙杯水溶液升溫至水溫 80 時, 即為飽和溶液 (C) 丁杯水溶液降溫至 40 時, 即形成未飽和溶液 (D) 丙杯水溶液降溫至 40 時, 其濃度與乙杯水溶液相同

37 ( )24. 四種不同的純物質各取 10g, 於水溫 25 時, 分別放入各盛有 10mL 水的甲 乙 丙 丁四個燒杯中, 充分攪拌後, 以濾紙過濾未溶解的固體, 將濾紙烘乾, 秤得未溶解固體的質量如表 關於此四杯溶液的敘述, 下列何者正確? 98. 基測一 燒杯 甲 乙 丙 丁 未溶解量 (g) (A) 丙杯的溶解度最小 (B) 各溶液均為飽和溶液 (C) 丁杯的重量百分濃度最大 (D) 若水溫升高, 各溶液的溶解度不變 ( )25. 在 25 時, 甲 乙兩燒杯分別加入 50 g 和 100 g 的飽和食鹽水溶液後, 各再加入 10 g 的水, 形成兩杯未飽和食鹽水溶液 若要使其恢復為飽和食鹽水溶液, 甲 乙兩杯至少各須加入 X g 及 Y g 的食鹽, 則 X Y 大小的關係為下列何者? 98. 基測二 (A) X=Y (B) X=2 Y (C) 2 X=Y (D) 2 X-10=Y ( )26. 某化妝水中水楊酸所含的重量百分濃度為 1%, 若此化妝水的密度為 Xg / cm 3, 則容量為 100mL 的化妝水中水楊酸的含量大約為多少公克? 99. 基測一 1 (A)0.01X (B)X (C) X 1 (D) 100X ( )27. 已知物質 X 在 水中的溶解度分別為 30 g/100 g 水 80 g/100 g 水 在 20 與 60 時, 各取 6 g 的物質 X 加入含有 10 g 水的試管中, 充分攪拌後, 記錄兩溫度下試管中 X 溶解的質量並作圖, 則下列何者為該圖? 99. 基測二 (A) (B) (C) (D) ( )28. 已知 20 時,100 g 的水最多可溶解硝酸鉀 30 g 取 50 g 的硝酸鉀加入盛有 150 g 水的燒杯中充分攪拌, 若過程中溶液溫度均維持 20, 則此杯硝酸鉀水溶液的狀態及重量百分濃度為何? (A) 呈飽和狀態, 濃度約為 23% (B) 呈飽和狀態, 濃度約為 25% (C) 呈飽和狀態, 濃度約為 30% (D) 呈未飽和狀態, 濃度約為 33% 北北基

38 ( )29. 有一未飽和食鹽水溶液的重量百分濃度計算式, 如圖所示 有關此食鹽水溶液的敘述, 下列何者正確? 101. 基測 (A) 當水為 15 g 時, 溶質為 1.2 g (B) 當溶液為 15 g 時, 溶質為 1.2 g (C) 當水為 15 g 時, 溶質為 13.8 g (D) 當溶液為 15 g 時, 溶質為 13.8 g ( )30. 小強以 60 的熱水配成一杯飽和的硝酸鉀水溶液, 如圖 ( 一 ) 所示 ; 將其靜置使水溶液溫度降至室溫, 結果如圖 ( 二 ) 所示 若不考慮水的蒸發, 則圖 ( 二 ) 溶液的狀態與降溫前後硝酸鉀的溶解度變化應為下列何者? 102. 基測 (A) 飽和溶液, 溶解度變小 (B) 飽和溶液, 溶解度不變 (C) 未飽和溶液, 溶解度變小 (D) 未飽和溶液, 溶解度不變 降溫 沉澱圖 ( 一 ) 圖 ( 二 ) ( )31. 將重量百分濃度 10% 的果糖水溶液 100 公克, 與重量百分濃度 20% 的葡萄糖水溶液 50 公克混合均勻, 則混合溶液中含有水多少公克? 102. 基測 (A)20 (B)50 (C)130 (D)150 公克 ANS: 1.DCDDA 6.AACAD 11.CBBAB 16.DDADB 21.DBDBA 26.BADBA 31.C

39 1. 溶液是一種均勻的混合物 2. 酒 : 溶質是水, 溶劑是酒精, 是一種混合物 3. 溶液只限定液體與液體的組成 4. 牛奶 咖啡 豆漿屬於膠態溶液 5. 飲料珍珠奶茶屬於溶液 6. 重量百分濃度為每 100 公克的溶劑中, 所含溶質的公克數 7. 百分率濃度 (%) 通常是指體積百分率濃度, 而不是重量百分率濃度 8. 百萬分濃度常用於表示微量物質的濃度 9. 過量的溶質形成沉澱, 即使一再的攪拌, 也不會再溶化, 此時的溶液是飽和溶液 10 溶解度不一定是飽和溶液 11. 氣體的溶解度而言, 會隨溫度的增高, 而下降 12. 某些固體在高溫的水中較不容易溶解, 在低溫時就較易溶解, 是屬於吸熱反應 13. 對固體而言, 壓力會顯著影響溶解度大小 14. 溶解溶質達最大量, 稱為溶解平衡 15. 溶液飽和時, 溶解的速率與沉澱的速率皆停止 16. 溶解度與溶解量的含意是相同的 17. 溶解度 10 克 /100 克水, 表示 100 克水至少可以溶解 10 克的溶質 ANS: 1. O X X O X 6. X X O O X 11. O X X O X X X 一 選擇 ( )1. 不小心衣服沾上了媽媽的指甲油, 下列那種溶劑最容易溶解指甲油?ˉ (A) 水 ˉ(B) 酒精 ˉ(C) 鹽酸 ˉ(D) 汽油 ( )2. 大明用 200 公克的水來溶解食鹽, 發現溶掉 72 公克食鹽即達飽和, 大明算出當時食鹽的溶解度為 26.4%, 隔天, 大明用更多的水 1000 公克卻溶掉 400 公克的食鹽, 此時大明算出的溶解度為 28.6%, 與前一天不同, 則 ˉ(A) 大明算錯了, 兩天的溶解度必定相等 ˉ(B) 大明沒算錯, 因為兩天所使用水的量不同, 溶解度也不同 ˉ(C) 大明沒算錯, 可能是兩天的溫度不同, 所以溶解度也不同 ˉ(D) 大明沒算錯, 可能是一開始加入太多食鹽, 所以第二天的溶解度增加 ( )3. 大熱天, 明輝喝了大量的汽水, 不久之後, 打了一個嗝, 這是因為 ˉ(A) 汽水入胃後溫度升高, 汽水中對氣體的溶解度變小, 使得二氧化碳大量溢出 ˉ(B) 汽水在胃中因化學變化產生大量氣體 ˉ(C) 喝了過量的汽水, 使得胃痙攣 ˉ(D) 二氧化碳無溶解在胃液中

40 ( )4. 如右圖, 泡了兩杯鹽水, 結果發現甲杯比乙杯還鹹, 於是把甲 乙兩杯加在一起, 得到丙杯, 但發現杯中仍有少部分未溶解的鹽 請問甲 乙 丙之濃度大小為何? (A) 甲 > 丙 > 乙 ˉ(B) 甲 = 乙 > 丙 ˉ (C) 甲 = 丙 > 乙 ˉ(D) 甲 = 乙 = 丙 ( )5. 有關溶液的敘述何者錯誤?ˉ(A) 溶質可以是固體 液體或氣體 ˉ(B) 所有的溶液溫度愈高, 溶液的溶解度愈大 ˉ(C) 水是一種良好的溶劑 ˉ(D) 所有的溶液皆為混和物 ( )6. 已知 25 時 100 克水最多可溶解 36 克燒杯甲乙丙丁鹽, 在 25 時, 有四杯食鹽水溶液如下含量表 則這四杯食鹽水的濃度大小順序依序水 ( 公克 ) 鹽 ( 公克 ) 為下列何者? (A) 甲 = 乙 < 丙 = 丁 (B) 甲 < 乙 < 丙 < 丁 (C) 甲 < 乙 < 丙 = 丁 (D) 甲 = 乙 = 丙 = 丁 ( )7. 有關水性質的敘述何者正確?ˉ(A) 溫度愈高, 密度愈小 ˉ(B) 湖水結冰由湖底開始 ˉ(C) 水是溶劑, 可以溶解所有物質 ˉ(D) 水的三態變化是影響氣候的原因 ( )8. 在生物實驗室配製了一杯食鹽水, 用來浸泡從青蛙身上割下來的一小塊肌肉, 結果三天後再去觀察這塊標本時, 發現杯底竟然出現食鹽的結晶 請問, 下列那些是造成食鹽結晶的可能原因 ˉ( 甲 ) 當天溫度較低 ˉ( 乙 ) 當天氣壓較小 ˉ( 丙 ) 部分的水蒸發掉了 ˉ( 丁 ) 當天濕度較大 ˉ(A) 甲乙 ˉ(B) 乙丙 ˉ(C) 甲丙 ˉ(D) 丙丁 ( )9. 甲 乙兩杯硫酸鐵水溶液, 其重量百分濃度為 2% 及 5%, 則 ˉ(A) 甲杯內的硫酸鐵含量比乙杯少 ˉ(B) 甲杯內的顏色比乙杯淺 ˉ(C) 甲杯的溫度比乙杯低 ˉ(D) 以上皆正確 ( )10. 已知有下列兩現象 : 甲 汽水加入鹽巴後會冒出大量氣泡 ; 乙 汽水開罐後產生大量的氣泡, 甲 乙兩現象所產生的氣泡各是什麼氣體?ˉ(A) 甲 乙均為 CO2 ˉ(B) 甲 乙均為 O2 ˉ(C) 甲為 O 2, 乙為 CO2 ˉ(D) 甲為 CO 2, 乙為 O 2 ( )11. 如右圖, 在定溫時, 甲 乙兩杯食鹽水, 各有 1 克的食鹽沉澱, 下列敘述何者正確?ˉ(A) 甲杯濃度較大 ˉ(B) 乙杯濃度較大 ˉ(C) 甲 乙兩杯混合後, 濃度不變 ˉ(D) 要使沉澱物完全溶解, 甲杯要比乙杯加更多的水 ( ) mL 溫度 25 的水最多可溶解 45 克硝酸鉀固體 欲使 5 克硝酸鉀完全溶解於 10mL 水中, 須採用下列何種方式? (A) 使用酒精燈加熱 (B) 使用玻璃棒攪拌 (C) 使用濾紙過濾沈澱物 (D) 使用較細顆粒的硝酸鉀 ( )13. 下列關於溶液的敘述, 何者正確?ˉ(A) 蔗糖水溶液中, 蔗糖是溶質 ˉ(B) 水溶液必定是透明無色的 ˉ(C) 只有固體才能溶於水中, 液體與氣體則不能 ˉ(D) 水是很好的溶劑, 可以溶解所有物質 ( )14. 下列哪一種方法, 可以提高在定量的水中, 其所能溶解硝酸鉀的最大量?ˉ(A) 將硝酸鉀磨成粉末 ˉ(B) 加速攪拌 ˉ(C) 提高溫度 ˉ(D) 增加硝酸鉀固體在水中的量 ( )15. 甲 乙兩杯子的容量相同, 甲杯中盛滿均勻的糖水 若由甲杯倒 1/2 的糖水到乙杯中, 再加水到乙杯中至滿 ; 此時有關甲 乙兩杯溶液的敘述, 下列何者正確? (A) 兩杯所含糖的分子數相等 (B) 兩杯所含的總分子數相等 (C) 兩杯的糖水濃度相等 (D) 兩杯的水量相等

41 ( )16. 三杯糖水在同溫下, 甲杯完全溶解, 若再加入糖仍可繼續溶解, 乙杯糖水有 1g 糖析出, 丙杯有 2g 析出, 則下列敘述何者正確?ˉ(A) 乙 丙杯為過飽和溶液 ˉ(B) 濃度大小為乙 = 丙 > 甲 ˉ(C) 濃度大小為丙 > 乙 > 甲 ˉ(D) 丙杯的糖水溶液較乙杯甜 ( )17. 將 40 克鹽溶於 100g 的水中, 發現有些鹽沉澱下來, 此時又加了一些水, 等充分搖晃之後, 發現仍有少許鹽沉澱下來, 由此過程可以知道什麼? (A) 後來加的這些水, 可以使鹽水嘗起來更淡一點 (B) 加水後之鹽水, 比原來的鹽水濃度還低 (C) 因為再加了一些水仍有鹽沉澱, 表示達到飽和所以味道不變 (D) 若水再繼續增加, 沉澱的鹽亦無法溶解 ( )18. 將 9 % 的二鉻酸鉀溶液 100 ml 加水稀釋, 若以體積為橫坐標, 溶質公克數為縱坐標, 則下列何者正確? (A) (B) (C) (D) ( )19. 白糖在溶解過程中, 如果靜置不攪拌, 則下列敘述何者錯誤?(A) 白糖仍會溶解 (B) 溶解過程中, 燒杯裡的糖水, 下層液的濃度大於上層液的濃度 (C) 白糖溶解成微小粒子後, 逐漸擴散, 直至微小粒子均勻分布於水中 (D) 糖水靜置不動, 溶液中的糖會漸漸下沉, 使得下層液的濃度變大 ANS:1.BCACB 6.CDCB A 11.CAACA 16.BCDD 二 填充 1. 在 25 下 100g 的水最多只能溶解 25g 食鹽, 則下列何者為飽和溶液?ˉ (A)10g 水 +2g 食鹽 ˉ(B)100g 水 +30g 食鹽 ˉ(C)50g 水 +20g 食鹽 ˉ (D)60g 水 +15g 食鹽 ˉˉˉˉ BCD 2. 如右圖, 為 100mL 水所能溶解某固體的最大克數與溫度的關係圖, 則當 50 90g 的飽和溶液冷卻到 20 時, 可析出固體 ˉˉˉˉ 公克 甲 乙 丙三個燒杯, 在同一溫度時, 杯中均盛有 100 克的水, 分別加入 20 克 30 克 40 克硫酸鐵 經充分攪拌後, 發現甲杯顏色比乙杯淡, 乙 丙兩杯的底部仍有固體沉澱 哪一杯中的溶液 為未飽和溶液?ˉˉˉˉ 乙 丙兩杯中的溶液, 何者的顏色較深?ˉˉˉˉ 甲相同

42 三 題組 1. 物質甲的溶解度為 20 (20 克 /100 公克水 ),40 (30 克 /100 公克水 ),60 (40 克 /100 公克水 ), 80 (50 克 /100 公克水 ) 試回答下列問題 : (1)60 的水 200 公克最多可以溶解甲 ˉˉˉˉ 公克 (2)20 公克的甲至少需 20 的水 ˉˉˉˉ 公克才能完全溶解 (3)8 公克的乙物質加入 40 的水 20 公克可以完全溶解, 則甲 乙是否為同一物質?ˉˉˉˉ (4) 將 80 的水 200 公克加入 100 公克的甲物質, 則此時的溶液為 ˉ(A) 未飽和 ˉ(B) 恰達飽和 ˉ(C) 過飽和 ˉˉˉˉ ANS: (1)80 (2)100 (3) 否 (4)B 2. 已知 100g 的水在某溫度下最多可溶解 25g 的硝酸鉀, 今取四個燒杯分別加入 100g 的水, 並且各加入不等量的硝酸鉀, 如右圖所示, 試回答下列問題 : (1) 圖中四個燒杯充分攪拌後, 哪幾個燒杯的溶液已達飽和?ˉˉ (2)A 燒杯溶液的濃度為 ˉˉˉˉ% B 燒杯溶液的濃度為 ˉˉˉˉ% (3) 四個燒杯溶液的濃度大小為 ˉˉˉˉ ANS: (1)BCD (2)16.7, 20 (3)B=C=D>4 3. 做溶解度隨著不同溫度而改變之硝酸鉀實驗 在實驗進行過程中 ( 每 100 克水所能溶解的量 ) (1) 硝酸鉀溶於水中是屬於下列何項?ˉ (A) 放熱反應 ˉ(B) 吸熱反應 ˉ(C) 溫度不變 ˉ(D) 不吸熱亦不放熱 (2) 在 60 時, 取了 50 克的水與 10 克的硝酸鉀, 請問溶液是屬於下列何項?ˉ (A) 飽和狀態 ˉ(B) 未飽和狀態 ˉ(C) 過飽和狀態 ˉ(D) 不一定 (3) 在 30 時, 若在 100 克的水中加入了 50 克的硝酸鉀, 想要使 50 克完全溶解, 下列哪一個方法是無效的?ˉ (A) 加水 ˉ(B) 加熱 ˉ(C) 換更大的燒杯攪拌 ˉ(D) 加一點水, 換更小的燒杯攪拌 ANS:BBC

43 4. 已知表 1 為硝酸鉀在不同溫度時的溶解度, 今在甲 乙兩試管中 ( 如表 2), 各置入 1 公克及 10 公 克的硝酸鉀固體, 並分別加入 10 毫升蒸餾水, 不時攪拌, 且仔細地觀察其溶解情形, 試回答下列 問題 :( 設水的密度為 1 公克 / 毫升 ) 甲試管乙試管溫度 A 全溶全溶溶解度 ( 克 /100ml 水 ) B 全溶部分溶解 C 部分溶解 全溶 D 部分溶解 部分溶解 (1) 在 20 時, 甲 乙兩試管內, 硝酸鉀固體的溶解現象為表 2 中的哪一項?ˉˉˉˉ (2) 將甲試管與乙試管內的物質均勻混合, 欲使其完全溶解, 則須把溫度提高到至少幾度即可?ˉ(A)20ˉ(B)30ˉ(C)40ˉ(D)50 ˉˉˉˉ (3) 在 30 時甲試管所含硝酸鉀的重量百分濃度為 ˉˉˉˉ% ANS: (1)B (2)C (3) 已知 100 cm 的水所能溶解的食鹽最大公克數如下表 ; 試回答下列問題 : 溫度 食鹽 ( 公克 ) (1)60 時 200 cm 水加入 50 公克食鹽充分攪拌後, 食鹽是否全部溶解?ˉˉˉˉ 3 (2)80 時 150 cm 水可以溶解食鹽的最大值為 ˉˉˉˉ 公克 (3) 承上題, 將上述溶液冷卻到 20 時, 可析出食鹽 ˉˉˉˉ 公克 ANS: (1) 是 (2)57.6 (3) 時, 甲 乙 丙三燒杯內放置的物質如右表, 充分攪拌後, 丙燒杯無固體殘留且形成飽和溶液, 則 : (1) 三溶液顏色由深至淺順序為 (2) 在 25 時, 硫酸銅對水的溶解度為 % 甲乙丙 硫酸銅 蒸餾水 (3) 將甲燒杯溶液倒入乙燒杯中所得的混合液濃度為 % ANS: (1) 甲 < 乙 = 丙 ; (2) 28.57; (3)

44 混合液濃度計算題型 1. 重量百分濃度為 25 % 的硫酸 400 公克與重量百分濃度為 45 % 的硫酸 100 公克均勻混合後, 可得混合液的濃度為 % 今有重量百分濃度 90 % 及 30 % 的硫酸兩種, 則須用 90 % 的硫酸 100 公克及 30 % 的硫酸 公克, 始可製得 70 % 的硫酸 將 3 % 的食鹽水 120 公克 5 % 的食鹽水 80 公克與 8 % 的食鹽水 100 公克混合後, 則混合液濃度變為 (A) 3.8 % (B) 4.6 % (C) 5.2 % (D) 6.4 % C 4. 密度 1.8 克 / 毫升 90% 硫酸 200c.c. 與水 180c.c 混合後, 重量百分濃度為 60%

45 2-3 空氣 空氣的成分及其用途 : 1. 氮氣 ( ) (1) 存在 : 氮氣是無色 無味 無臭的氣體, 難溶於水, 在空氣中的含量佔第位 ( 約佔空氣總體積的 78%) (2) 性質 : 不可燃也不助燃, 在室溫下幾乎不發生任何反應, 但是在高溫時仍可和部分的金屬和非金屬反應 (3) 用途 : 氮有很大的用途, 例如 : 植物所需的 ; 工業上製 ; 食品內會抽出普通空氣, 充入氮氣, 可以保持食物新鮮 氮氣充入燈泡中, 可避免空氣中的氧與燈絲接觸, 可延長燈泡壽命 2. 氧氣 ( ) (1) 存在 : 氧氣是無色 無味 無臭的氣體, 難溶於水, 比空氣, 在空氣中的含量佔第位 ( 約佔空氣總體積的 21%) (2) 性質 : 不可燃但可助燃, 可以使火柴的餘燼復燃 (3) 用途 : 可以幫助木材燃燒, 供給動 植物呼吸之用 3. 稀有氣體 高貴 貴重 貴族氣體 貴重氣體 (noble gases) 顯示它們極低的反應性 此名稱的含意與黃金等的 貴金屬 類似, 有財富 高貴及低反應性的意思 (1) 存在 : 包括 等, 除了具放射性外, 其餘均存在於空氣中 稀有氣體佔空氣的 0.94%, 其中 Ar 佔 0.9% (2) 性質 : 化學性質極為安定, 不可燃也不助燃, 在常溫或是高溫下都極不容易發生反應, 所以又稱之為惰性氣體 (3) 用途 : A. : 密度僅大於, 不易發生化學反應, 可以代替氫氣填充氣球 B. : 可充入燈管內, 通電後可產生色的燈光, 可作為信號燈或是霓虹燈, 在商業廣告上用途很廣 C. : 在空氣中含量佔第位 ( 約佔空氣總體積的 1%), 也是惰性氣體中含量最多的 焊接金屬時, 可以防止金屬和氧反應 ; 亦可填入燈泡內, 延長燈絲壽命 保存文件 當作氣體滅火器

46 4. 除了上述幾種氣體外, 空氣中還有 等氣體, 這些氣體 在空氣中所佔的比例, 會因為地點 氣候的不同而有所不同 5. 液態空氣 : (1) 一般的空氣為無色 無味 無臭的氣體, 略溶於水, 當 或是 時, 可液化成 的液體 (2) 如果使液態空氣慢慢的蒸發, 因為氮氣的沸點 ( ) 較氧氣的沸點 ( ), 所以 會先蒸發, 把 留下來, 這也可以證明空氣 中至少含有 2 種氣體, 所以空氣是一種混合物 6. 鐵的生銹 : (1) 鐵在潮濕的空氣中, 容易和氧氣作用而形成鐵銹 ; 鐵銹的質地疏鬆, 在空氣中易剝落, 而影響鐵的強韌性 (2) 鐵必需在有 和 才容易生銹, 缺少任一條件則無法形成鐵銹 (3) 防止鐵生銹, 必須將鐵器隔離水或氧氣 (4) 避免生銹的方法 : a. 在鐵器表面塗油漆 ( 圖片作者 : Waugsberg) b. 在鐵器表面上鍍鋅或錫 ( 如在食品罐頭內鍍錫 ) c. 把鐵器放在較乾燥的空氣中

47 ( )1. 有關空氣的主要組成及其特性或用途如圖 下列有關化學式的表示, 何者正確? (A) 甲的化學式是 N2 (B) 乙的化學式是 CO2 (C) 丙的化學式是 Kr (D) 丁的化學式是 He 92. 基測一 ( )2. 有關二氧化碳的敘述, 下列何者正確? 91. 基測二 (A) 由人體呼吸道呼出的氣體中只含有二氧化碳 (B) 滴酚酞指示劑於二氧化碳的水溶液中會呈紅色 (C) 適量二氧化碳通入氫氧化鈣水溶液中會產生沉澱 (D) 二氧化碳在大氣中的含量固定, 其百分比僅次於氮及氧 ( )3. 下列何種物質的燃燒產物溶於純水後, 會使藍色石蕊試紙變紅色? 91. 基測二 (A) 鎂帶 (B) 硫粉 (C) 鈉粒 (D) 氫氣 金屬元素非金屬元素 燃燒加水酸鹼性石蕊試紙酚酞廣用試劑 ph 值 顏色紅橙黃綠藍靛紫 酚酞測鹼性溶液 ( )4. 關於惰性氣體的敘述, 下列何者正確? 91. 基測一 (A) 氫氣是最輕的惰性氣體 (B) 氮氣是大氣中含量最多的惰性氣體 (C) 惰性氣體可防止金屬在高溫下與氧反應 (D) 焊接金屬時使用惰性氣體的目的在降低金屬的熔點

48 ( )5. 欲使大氣球安全飛行, 充填下列何種氣體最適宜? (A) 氫 (B) 氦 (C) 氮 (D) 氧 ( )6. 已知有下列兩現象 : 90. 基測一 甲 - 汽水加入鹽巴後會冒出大量氣泡 乙 - 汽水開罐後產生大量的氣 (A) 甲 乙均為 CO 2 (B) 甲 乙均為 O 2 (C) 甲為 O 2 乙為 CO 2 (D) 甲為 CO 2 乙為 O 2 ( )7. 瓦拉依下圖所示的步驟作實驗, 下列何者最可能為此實驗的結果? 90. 基測一 (A) 鋼絲絨與氮反應, 使玻璃管內部水面下降 (B) 鋼絲絨與氧反應, 使玻璃管內部水面上升 (C) 由於玻璃管內外的水相通, 故水面維持等高 (D) 玻璃管內的水蒸氣無法蒸散, 故內部水面下降 ( )8. 汽車發生事故時, 除了碰撞的傷害, 也有產生燃燒爆炸的危險 基於安全的考量, 汽車常加裝安全氣囊以保護車上的人, 安全氣囊被啟動時, 氣囊內迅速被充入下列哪一種氣體? 93. 基測一 (A) 氮氣 (B) 氫氣 (C) 氧氣 (D) 氨氣 根據下列所提供的資料, 回答 9~11 題 93. 基測一 大氣像一層覆蓋著地球表面的透明薄膜, 離地面約 10 至 50 公里之間的大氣為平流層, 紫外線充足, 有足量的空氣, 構成產生臭氧的良好條件, 因此大氣中 90% 的臭氧分布在此範圍內 臭氧層可吸收大部分的紫外線, 離地面 25 公里附近臭氧濃度達到最高 臭氧是由三個氧原子組成的彎曲形分子 來自太陽的高能量紫外線 (UVB) 可將大氣中的氧分子分解成氧原子, 氧原子再與氧分子結合就形成臭氧並放出熱量 臭氧分子會吸收低能量紫外線 (UVA) 分解成氧原子與氧分子 其反應式如下:

49 人類若吸入臭氧會傷害肺部, 造成呼吸困難, 臭氧也會傷害農作物, 造成農業損失 但在工業上卻可發揮其殺菌力, 用來淨水及清潔蔬果 若這層臭氧層變稀薄, 人類罹患白內障 皮膚癌及免疫系統障礙的機率將會增加 科學家發現自 1979 年開始, 南極上空臭氧層的濃度有逐年減少的趨勢, 此現象已引起全世界的重視 ( )9. 有關臭氧的分子組成, 用下列哪一圖形來表示最適宜? ( 代表氧原子 ) (A) (B) (C) (D) ( )10. 有關臭氧的敘述, 下列何者錯誤? (A) 臭氧對人類的呼吸器官有害 (B) 臭氧可作為游泳池水的消毒劑 (C) 臭氧濃度太高, 會使農作物減產 (D) 急救時可直接提供臭氧讓病人呼吸 ( )11. 有關大氣中臭氧分布的敘述, 下列何者正確? (A) 大氣中 90% 的臭氧分布在由地面起至 25 公里高空的範圍內 (B) 臭氧大部分存在離地面 10 至 50 公里的範圍內, 但分布不均勻 (C) 離地面 25 至 50 公里的高空, 臭氧的分布隨高度的增加而增加 (D) 離地面 10 至 50 公里範圍內, 臭氧的分布隨高度的增加而降低 ( )12. 飄浮的氫氣球, 若觸及火花, 可能爆炸而冒出火焰 要避免這種意外, 飄浮的氣球內填充的氣體, 最好改用下列哪一種? 89. 省聯考 (A) 二氧化碳 (B) 熱空氣 (C) 氦氣 (D) 氮氣 ( )13. 將放有金屬器物的展示箱抽出空氣後, 再通入氬氣, 此操作的主要作用為下列何者? (A) 防止金屬器物表面起氧化作用 99. 基測一 (B) 能耐高溫, 金屬器物不易變形 (C) 促使金屬器物表面氧化物還原成金屬 (D) 氬氣和金屬反應, 增進金屬器物表面金屬光澤

50 ( )14. 以鎂粉進行如圖所示的實驗, 在步驟四可觀察到瓶內溶液顏色為紅色 若改以硫粉進行相同步驟的實驗, 加入的酸鹼指示劑也相同, 則此實驗所加入酸鹼指示劑的種類與步驟四觀察到的瓶內溶液顏色, 可能為下列何者? (A) 酚酞指示劑, 無色 (B) 酚酞指示劑, 紅色 (C) 石蕊指示劑, 藍色 (D) 石蕊指示劑, 紅色 102. 基測 ANS: 1.DCBCB 6.ABACD 11.BCAA

51 1. 稀有氣體化學性質極為安定, 在常溫下不可燃也不助燃 2. 液態空氣是在高溫低壓下形成 3. 氮氣 氧氣屬於變動氣體 4. 酚酞測鹼性溶液呈紅色 5. 金屬氧化物溶於水呈酸性 6. 燃燒必生成二氧化碳 ANS: 1.O X X O X 6.X 一 選擇 ( )1. 有關空氣的性質, 下列敘述何者是正確的?ˉ(A) 空氣中只含有一種氣體 ˉ(B) 空氣很容易溶於水 ˉ(C) 空氣可在低溫度 高壓力時凝結成液態空氣 ˉ(D) 空氣中含量最多的成分是氧 ( )2. 惰性氣體在空氣中的含量少, 且化學活性小, 但在日常生活中運用卻非常廣泛, 下列有關惰性氣體用途的敘述, 何者正確? (A) 鐵工廠常使用氡來焊接金屬 (B) 霓虹燈管中填入氖氣經通電後會發黃光 (C) 氦的密度雖大於氫, 卻可用來填充氣球或氣船, 而且安全性更佳 (D) 氪氣可裝入白熾燈泡, 以防止鎢絲汽化, 並增強亮度 ( )3. 有關水蒸氣 二氧化碳及臭氧的敘述何者錯誤?ˉ(A) 現在的臭氧層南極比赤道厚密 ˉ(B) 森林的水蒸氣比沙漠多 ˉ(C) 一般都巿的二氧化碳比鄉村多 ˉ(D) 無論在何處, 此三種氣體的含量皆隨氣候而改變 ( )4. 在大陸出土的秦朝 兵馬俑 或是一些未經特別防腐處理的古代帝王嬪妃的屍體, 還能保持相當完整, 其主要原因是當地的環境缺少那一種物質? (A) 水蒸氣 (B) 氧氣 (C) 氮氣 (D) 二氧化碳 ( )5. 打開汽水瓶冒出的氣泡, 其成分和下列哪一種氣體是不相同的?(A) 舞臺上乾冰噴出的白煙 (B) 將雞蛋丟入醋酸中, 在蛋殼外部產生的小氣泡 (C) 碳酸氫鈉和濃硫酸反應產生的氣體 (D) 加熱小蘇打粉所產生的氣體 ( )6. 我們在街道上看到的霓虹燈有各種不同的顏色, 請問是什麼原因? (A) 燈管中所用的燈絲種類不同 (B) 燈管中所填充的氣體種類不同 (C) 燈管所外接的電源電壓強度不同 (D) 燈管外殼的玻璃的顏色不同 ( )7. 甲為硫粉, 乙為木炭, 丙為鎂帶, 分別燃燒完後, 餘燼丟入水中, 分別檢測其酸鹼性, 下列敘述何者正確? (A) 硫粉燃燒是直接由固體燒起來 (B) 木炭燃燒產物, 溶於水中可使酚酉太呈紅色 (C) 硫粉燃燒會產生刺激性臭味氣體, 就是二氧化硫 (D) 鎂帶燃燒會產生白光, 產物溶於水中可使石蕊試紙呈紅色 ( )8. 如圖的鐵釘一半浸在水中, 則甲 乙 丙哪一點最先生鏽? (A) 甲 (B) 乙 (C) 丙 (D) 均相同 ANS:1.CCAAA 6.BCB

52 二 題組 1. 做 空氣的成分 實驗中, 蠟燭燃燒時以廣口瓶罩住 : (1) 廣口瓶內水位上升了約 ˉˉˉˉ 體積 (2) 本實驗證明了空氣中可幫助燃燒的物質為 ˉˉˉˉ, 約占 ˉˉˉˉ 空氣體積, 且空氣為一種 ˉ ˉˉˉ 物 ANS:1.1/5 2. 氧氣 1/5 混合物 2. 將盛有空氣 氧氣 氮氣的三個集氣瓶, 不小心搞混了, 可以利用下列方法鑑別 : (1) 將剛熄滅之火柴餘燼投入, 立即復燃的為 ˉˉˉˉ (2) 燭火插入瓶中, 立即熄滅的是 ˉˉˉˉ (3) 能使燭焰繼續燃燒, 但不劇烈者為 ˉˉˉˉ ANS: 氧氣氮氣空氣 3. (A) 氮 ˉ(B) 氧 ˉ(C) 氦 ˉ(D) 氖 ˉ(E) 氬 ˉ(F) 水蒸氣 ˉ(G) 二氧化碳 ˉ(H) 臭氧 ; 根據上述氣體的性質及 用途, 試回答下列問題 : (1) 哪些氣體的含量會隨著地點和氣候而改變?ˉˉˉˉ FGH (2) 哪一種氣體常用來填充 安全氣球?ˉˉˉˉ C (3) 包裝食品中, 常充入何種氣體, 可保持食品的新鮮?ˉˉˉˉ A (4) 人類呼出的氣體, 哪一種含量最高?ˉˉˉˉ A (5) 常用來防止金屬焊接時氧化的氣體是哪一種?ˉˉˉˉ E (6) 填充燈泡中, 可發出紅光的氣體為 ˉˉˉˉ D (7) 何種氣體, 可使鋼絲絨產生銹現象?ˉˉˉˉ B (8) 哪一種氣體的密度最小 最輕?ˉˉˉˉ C

53 氧氣的製造 : 1. 實驗裝置 : 如右圖 2. 實驗流程 : 錐形瓶內裝入二氧化錳, 將附有薊頭漏斗的橡皮塞塞緊瓶口, 加入水, 使水位略 於漏斗長管底部 ( 避免產生的氧氣逃逸 ), 並使集氣瓶裝滿水, 倒立於水槽中, 再由漏斗上端滴入雙氧水, 等到氣泡冒約 30 秒後, 才開始收集氧氣 3. 實驗時注意事項 : (1) 濃的雙氧水 (30%) 會侵蝕皮膚, 取用時要小心 (2) 薊頭漏斗長管底部應在水面下, 否則產生的氧氣將從逸出, 而導致無法收集體 (3) 雙氧水不可加的太, 若發現雙氧水的混合液將從漏斗噴出, 此時應該立刻將橡皮管移出水面 (4) 反應剛開始所產生的氣體因混有空氣, 故不先收集, 等待約 30 秒後, 才開始收集 (5) 因為氧氣難溶於水, 所以使用收集氣體 (6) 因為氧氣比空氣, 所以收集完成的集氣瓶應該以玻璃片蓋住, 並且正於上 4. 氧的檢驗 : 將有餘燼的線香放入純氧中會復燃, 所以我們可以利用氧的助燃性, 來檢驗氧氣的在 5. 原理 : (1) 雙氧水的學名為 水溶液 本身就會分解出 和, 但是速率很慢 (2) 色的二氧化錳, 在實驗中是當作, 可加快雙氧水分解的速率, 但是 無法增加氧氣的產量 反應前後, 本身的質量也不改變 (3) 增加雙氧水的量, 或是加入高濃度的雙氧水, 可用來增加氧氣的產量 (4) 反應方程式 :

54 收集氣體的方法 : 1. 排水集氣法 : 溶於水的氣體適用 例如 : 2. 向上排氣法 : 溶於水且密度比空氣 的氣體適用 例 3. 向下排氣法 : 溶於水且密度比空氣 的氣體適用 例 排水集氣法向上排氣法向下排氣法 二氧化碳的製造 : 1. 實驗裝置 : 如右圖 (1) 藥品 : A: 大理石 ( 碳酸鈣 ) B: 稀鹽酸 (2) 儀器 : 同雙氧水製氧 2. 實驗流程 : 錐形瓶內裝入大理石碎片, 將附有薊頭漏斗的橡皮塞塞緊瓶口, 加入水, 使水位略於漏斗長管底部, 並使集氣瓶裝滿水, 立於水槽中, 再由漏斗上端滴入, 等到氣泡冒約 30 秒後, 才開始收集二氧化碳 3. 實驗時注意事項 : (1) 大理石的主要成分是, 生活上有碳酸鈣成分的物質有大理石 貝殼 蛋殼 (2) 薊頭漏斗長管底部應在水面下, 否則產生的二氧化碳將從漏斗頸逸出, 而導致無法收集氣體 (3) 因為二氧化碳略溶於水, 但是為了收集二氧化碳, 所以使用收集氣體 20, 氧的溶解度為 0.031L/1L 水, 二氧化碳的溶解度為 L/1L 水 (4) 反應剛開始產生的氣體因混有空氣, 故不先收集, 等待約 30 秒後, 才開始收集 (5) 因為二氧化碳比空氣, 所以收集完成的集氣瓶應該以玻璃片蓋住, 並且正於桌上 4. 原理 : (1) 反應方程式 :

55 5. 二氧化碳檢驗 : (1) 將二氧化碳通入澄清的石灰水中, 可使石灰水變混濁, 這是生成 色的 沉澱的緣故 6. 二氧化碳的性質 : (1) 常溫下, 二氧化碳為不可燃 不助燃的氣體, 比空氣重, 可溶解於水, 溶解 度較氧大 (2) 二氧化碳的性質極為安定 (3) 二氧化碳加壓時溶解度會變, 所以啤酒廠 或是汽水廠通常加壓把 溶於飲料中, 打開瓶蓋時, 因壓力, 溶解度, 所以二氧化碳會變成 氣泡冒出 (4) 二氧化碳溶於水中, 則一部分與水作用而生成, 所以溶液呈 性反 應, 並且可以使 指示劑變成 色 7. 二氧化碳的用途 : (1) 二氧化碳因為不可燃 不助燃, 比空氣重, 所以可作 滅火器 (2) 固態的二氧化碳稱為 乾冰吸熱後直接 成氣體, 同時使得溫度下降 ( 約 -78 ), 用以冷藏魚 肉 冰淇淋, 其效果比冰塊佳 (3) 乾冰昇華時, 可使周圍溫度降低, 且產生白霧 ( 態的 ), 可用來製作舞 台的效果 (4) 烤麵包使用發粉, 受熱可以產生 CO 2, 可使麵包疏鬆可口 8. 溫室效應 溫室效應的形成 : 地球由大氣層所包圍, 就像溫室的透明玻璃, 在陽光照射地球時, 有防止地面溫度 濕度散失的功能, 使地面溫度不會下降太快, 地表年均溫因此能保持 15 0 C 左右, 此現象即稱為 溫室效應

56 若無溫室效應, 來自陽光的能量會很快地由地表釋放回去, 地球的溫度也將降至 C 左右, 而成為寂冷的世界 造成溫室效應的氣體中, 最主要的是, 其次是甲烷和氟氯碳化物及臭氧和水蒸氣, 這些污染物主要是燃燒石化原料 ( 例如 : 煤 石油 ) 所產生的 原本可藉由熱帶雨林來吸收大量的二氧化碳, 但是人類過渡砍伐雨林, 卻破壞了森林利用二氧化碳的這道防禦工事, 使溫室效應日漸嚴重 溫室效應會使全球氣溫節節上升, 其所造成的氣候改變, 將使我們付出極大的代價 例如氣溫上升會使冰山融化 海面上升 陸地面積減少 ; 若加上氣候帶位移, 可能引發動物大遷徙 屆時也有可能促使腦炎 狂犬病 登革熱 黃熱病等疾病的蔓延 ( )1. 下列哪一項不是 CO 2 與 SO 2 兩者之共同性質? 92. 基測二 (A) 水溶液呈酸性 (B) 有刺激性臭味 (C) 常溫常壓呈氣態 (D) 可由元素在空氣中燃燒生成 ( )2. 將雙氧水由薊頭漏斗加入錐形瓶產生氣泡的反應, 以下列何種方程 式來表示最適宜? 91. 基測二 (A) 2 H 2 O 2 2 H O 2 (B) 2 H 2 O + MnO 2 2 H O 2 + Mn (C) 2 H 2 O 2 + MnO 2 2 H 2 O + 2 O 2 + Mn (D) 2 H 2 O 2 MnO 2 2 H 2 O + O 2 ( )3. 一般我們都採用排水集氣法來收集氧氣, 使用這種方法主要是依據氧的哪一性質? 90. 基測二 (A) 氧氣密度較空氣大 (B) 氧氣為無色氣體 (C) 氧氣不易溶於水 (D) 氧氣有助燃性 ( )4. 汽水開罐後產生大量的氣泡, 有關此現象的推論, 下列何者不適當? 90. 基測二 (A) 此氣泡主要是二氧化碳 (B) 此氣泡因受外界壓力擠壓而逸出 (C) 開瓶前, 瓶內氣體壓力大於外界壓力 (D) 開瓶後, 氣體溶解度減少

57 ( )5. 嘉嘉以燃燒匙取少量硫粉, 用酒精燈點燃後, 再放入氧氣瓶中燃燒 關於硫粉的燃燒情形, 下列敘述何者正確? 90. 基測一 (A) 燃燒的硫粉, 放入氧氣瓶中, 火焰立即熄滅 (B) 黃色的硫粉, 燃燒時產生黃色的火焰 (C) 硫粉燃燒產生的氣體, 可使溼石蕊試紙變藍 (D) 硫粉燃燒的時候, 會產生刺激性的臭味 ( )6. 下列有關實驗室製取二氧化碳的裝置, 何者正確? 89. 台北聯考 (A) (B) (C) (D) ( )7. 下列何者是乾冰的性質? 88. 高雄聯考 (A) 會昇華成白色氣體 (B) 水溶液可使酚酞指示劑呈紅色 (C) 將乾冰放入澄清石灰水中, 不會產生混濁現象 (D) 昇華後的氣體, 是造成溫室效應的原因之一 ( )8. 在甲 乙 丙 丁四個廣用瓶中, 各裝有一種氣體, 進行如表之檢測, 若氣體分別為氨氣 氮氣 二氧化碳和氧氣, 則甲 乙 丙 丁四瓶中的氣體成分依次為下列哪一項? 96. 基測一 (A) 氨氣 二氧化碳 氧氣 氮氣 (B) 氧氣 二氧化碳 氨氣 氮氣 (C) 氨氣 二氧化碳 氮氣 氧氣 (D) 二氧化碳 氨氣 氧氣 氮氣 ( )9. 如圖之實驗裝置, 甲錐形瓶內充滿特定氣體, 乙錐形瓶內充滿空氣, 兩錐形瓶之連接管中充入一滴水銀 實驗時, 以針筒注入一滴水於甲錐形瓶後, 將針筒取出 若實驗過程均為密閉狀態, 在 20 下, 發現連接管中的水銀明顯向左移動, 則甲錐形瓶最可能盛裝下列何種氣體? 98. 基測一 (A)NH 3 (B)N 2 (C)H 2 (D)O

58 ( )10. 在常壓下, 不同溫度時,1 ml 的水中可溶解甲 乙 丙 丁四種氣體的體積如表 ( 二 ): 氣體溫度 甲 乙 丙 丁 cm cm cm cm cm cm cm cm cm cm cm cm 3 依據表中資料, 在常壓 常溫下, 下列何者最不適合使用排水集氣法收集氣體? (A) 甲 (B) 乙 (C) 丙 (D) 丁 98. 基測二 ( )11. 據報載, 有些免洗筷會以二氧化硫作為漂白劑來做處理 若將二氧化硫殘留量高的免洗筷浸泡在水中一段時間, 在室溫下檢驗此水溶液最有可能得到下列何種結果? (A) 以廣用試紙測試呈藍色 99. 基測一 (B) 以藍色石蕊試紙檢驗呈紅色 (C) 以酚酞指示劑檢驗呈粉紅色 (D) 以 ph 計測出其 ph 值大於 7 ( )12. 附圖 ( 一 ) 為地球乾燥空氣的組成氣體體積比例圖, 附圖 ( 二 ) 為小鈴製備某氣體的裝置示意圖, 反應開始後, 前 30 秒的氣體不收集, 小鈴後來所收集到該氣體, 為附圖 ( 一 ) 中的哪一個氣體? (A) 甲 (B) 乙 (C) 丙 (D) 丁 100. 基測二 圖 ( 一 ) 圖 ( 二 ) ( )13. 隊長拿出打火機打火, 火能燒起來, 表示有 X 氣, 於是做了個 OK 的手勢示意空氣沒問題 大家才敢把面罩掀開呼吸 上述為某小說的部分內容, 據此判斷, 下列哪一個反應的生成物含有 X 氣? 101. 基測 MnO (A) H 2 O 2 燃燒 2 (B) S+O 2 (C) Mg+HCl (D) CaCO 3 +HCl

59 ( )14. 圖為小馨進行實驗的步驟圖, 在最後一步她會觀察到何種現象? 102. 基測 ANS: 1.BDCBD 6.ADAAA 11.BBAB

60 1. 收集氣體要等到氣泡冒約 30 秒後, 才開始收集 2. 收集氣體時薊頭漏斗長管底部應在水面下 3. 若發現雙氧水的混合液將從漏斗噴出, 此時應該立刻將薊頭漏斗移除 4. 二氧化錳是一種催化劑, 反應前後, 本身的質量會改變 5. 收集氯氣應使用排水集氣法 6. 因為二氧化碳略溶於水且密度比空氣大, 所以應使用向上排氣法收集為宜 7. 乾冰昇華時, 可使周圍溫度降低, 且產生的白霧是液態水 8. 溫室氣體包含二氧化碳 水蒸氣 甲烷等 ANS: O O X X X X O O 一 選擇 ( )1. 二氧化碳具有下列何種性質?ˉ(A) 使正燃燒的燭火熄滅 ˉ(B) 使澄清石灰水混濁 ˉ(C) 使酚酞指示劑由紅色變無色 ˉ(A) 僅 Aˉ(B) 僅 Bˉ(C) 僅 Cˉ(D)ABC 皆是 ( )2. 嘉嘉以燃燒匙取少量硫粉, 用酒精燈點燃後, 再放入氧氣瓶中燃燒 關於硫粉的燃燒情形, 下列敘述何者正確?ˉ(A) 燃燒的硫粉, 放入氧氣瓶中, 火焰立即熄滅 ˉ(B) 黃色的硫粉, 燃燒時產生黃色的火焰 ˉ(C) 硫粉燃燒產生的氣體, 可使溼石蕊試紙變藍 ˉ(D) 硫粉燃燒的時候, 會產生刺激性的臭味 甲乙 ( )3. 右圖甲 乙兩個實驗裝置各能證明什麼?ˉ(A) 甲裝置能證明空氣中含二氧化碳 乙裝置能證明人體呼出的氣體中含二氧化碳 ˉ(B) 甲裝置能證明人體呼出的氣體中含二氧化碳 乙裝置能證明空氣中含二氧化碳 ˉ(C) 兩個裝置都是證明空氣中含二氧化碳 ˉ(D) 兩個裝置都是證明人體呼出的氣體中含二氧化碳 ( )4. 從雙氧水製氧的實驗中, 欲得更多的氧, 應如何操作?ˉ (A) 加熱 ˉ(B) 加更多雙氧水 ˉ(C) 加更多二氧化錳 ˉ(D) 反應前在錐形瓶內多加些水 ( )5. 有關氧的性質及用途, 下列敘述何者錯誤?ˉ(A) 供給動植物呼吸 ˉ(B) 使木材燃燒 鐵器生銹 ˉ(C) 具有助燃性及可燃性 ˉ(D) 無色 無味 無臭的氣體, 不易溶於水, 且比空氣重 ( )6. 下列各種氣體的用途, 何者不適當? (A) 二氧化碳供植物行光合作用 (B) 氮用來製造氨及肥料 (C) 氖用來填充霓虹燈 (D) 純氧用來充填白熾燈泡 ( )7. 下列何者可使酚酞指示劑呈無色?ˉ(A) 氧 ˉ(B) 氮 ˉ(C) 氫 ˉ(D) 二氧化硫

61 ( )8. 依下列四圖做實驗, 發生混濁最快且最明顯的是何者? (A)ˉ (B)ˉ (C)ˉ (D) ( )9. 硫粉在氧中的燃燒實驗 甲生說 : 產物有刺激性臭味 ; 乙生說 : 產物水溶液可使紅色石蕊試紙變成藍色 丙生說 : 產物水溶液為鹼性 ; 丁生說 : 瓶中含有會產生酸雨的成分 試問以上哪兩位學生說對了?ˉ (A) 甲乙 ˉ(B) 乙丙 ˉ(C) 丙丁 ˉ(D) 甲丁 ( )10. 進行製氧實驗, 請幫忙指出下列哪一項的觀念是錯誤的?ˉ(A) 薊頭漏斗長管底部必須置於液面下, 以避免氣體由漏斗逸出 ˉ(B) 這種方法稱為排水集氣法, 收集溶於水的物質 ˉ(C) 在錐形瓶內先放入二氧化錳, 後由薊頭漏斗滴入雙氧水 ˉ(D) 二氧化錳是催化劑 ( )11. 硫粉純氧中燃燒與產物加水溶解的實驗過程中, 何者錯誤?(A) 硫粉燃燒時產生強光 (B) 燃燒後的產物有刺激臭味 (C) 加水的水溶液呈酸性 (D) 水溶液以石蕊試紙測試結果呈紅色 ( )12. 有關二氧化碳的性質, 下列哪一項實驗結果不正確? (A) (B) (C) (D) 石蕊石灰水酚酞稀鹽酸 變成紅色變渾濁變無色變黃色 ( )13. 有甲 乙 丙 丁四次以雙氧水製氧氣的實驗, 實驗數據如表 四次實驗結束後, 所產生氧 氣質量的大小順序為何? (A) 甲 = 乙 = 丙 = 丁 (B) 丁 > 乙 > 甲 > 丙 (C) 丁 > 乙 > 甲 = 丙 (D) 甲 = 丙 > 乙 > 丁 雙氧水 50g 之濃度 所加二氧化錳之質量 甲 4% 0g 乙 20% 10g 丙 4% 20g 丁 28% 20g ANS:1.DDABC 6.DDCDB 11.ADC

62 二 題組 1. (A) 二氧化碳 ˉ(B) 二氧化硫 ˉ(C) 氧化鎂 ˉ(D) 氧化鐵 ˉ(E) 氧化銅 ˉ(F) 一氧化碳 ˉ(G) 氧化鈣 ; 試問 : (1)ˉˉˉˉ 可溶於水且為非金屬氧化物, 故水溶液為 ˉˉˉˉ 性 (2)ˉˉˉˉ 可溶於水且為金屬氧化物, 故水溶液為 ˉˉˉˉ 性 (3)ˉˉˉˉ 不溶於水, 故水溶液為 ˉˉˉˉ 性 ANS: (1)AB, 鹼 (2)CG, 酸 (3)DEF, 中 2. 奕辰使用大理石和鹽酸製作二氧化碳, 試回答下列問題 : (1) 大理石最主要是哪一種化合物?ˉ(A) 氯化鈣 ˉ(B) 氫氧化鈣 (C) 碳酸鈉 ˉ(D) 碳酸鈣 ˉˉˉˉ (2) 產生的二氧化碳可溶於水, 為何使用排水集氣法?ˉˉˉ (3) 收集後廣口瓶為何必須立正 ˉˉˉˉ (4) 甲廣口瓶中插入燃燒的木柴時, 結果為何?ˉˉˉˉ (5) 用手按住乙廣口瓶的玻片搖晃一段時間後, 加入酚酞指示劑將呈 ˉˉˉˉ 色 (6) 大理石和鹽酸的反應方程式為 ANS:1.D 2. 方便觀察 3. 密度比空氣重 4. 熄滅 5. 無色 6. 大理石 + 鹽酸 氯化鈣 + 水 + 二氧化碳 3. 如表是在 20 及 1 大氣壓下,A B C 三種氣體與空氣的密度及溶解度, 試回答下列問題 : 氣體密度 (g/cm 3 ) 溶解度 ( 與水體積比 ) A B C 空氣 ( )(1) 想要收集氣體 A, 最適宜之方法為下列何者? (A) (B) (C) ( )(2) 若以正確的方法來收集 B 氣體, 則收集到 B 氣體應如何放置? (A) (B) (C) (D) 任意放置都可以 ANS:1.AB