Microsoft Word - tck-105-4y-11-1(食品)
|
|
|
- 甘 祖
- 7 years ago
- Views:
Transcription
1 B D 105 學 年 度 技 術 校 院 四 年 制 與 專 科 學 校 二 年 制 統 一 入 學 測 驗 食 品 群 ( 專 一 ) 試 題 1. 下 列 有 關 食 品 加 工 場 所 及 其 衛 生 相 關 知 識 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 加 工 廠 入 口 處 應 設 有 符 合 規 定 之 洗 手 設 備, 並 備 有 清 潔 劑, 且 保 持 清 潔 (B) 廠 內 應 有 良 好 採 光, 一 般 作 業 區 域 作 業 面 應 保 持 200 米 燭 光 以 上 光 度, 工 作 台 面 應 保 持 在 100 米 燭 光 以 上, 且 使 用 之 光 源 應 不 至 於 改 變 食 品 之 顏 色 (C) 加 工 廠 入 口 處 應 於 適 當 位 置 設 置 更 衣 室 及 消 毒 室, 消 毒 室 若 使 用 消 毒 液 時, 應 隨 時 補 充 或 更 換, 以 保 持 其 殺 菌 效 果 (D) 廠 內 應 該 有 良 好 的 通 風 設 施 及 紗 窗 紗 門, 依 作 業 特 性 裝 設 適 當 的 空 氣 調 節 及 過 濾 裝 置 2. 下 列 有 關 市 售 味 噌 製 作 的 敘 述, 何 者 錯 誤? 1 米 味 噌 主 要 以 米 麴 及 蒸 熟 大 豆 為 原 料 製 成 2 將 食 鹽 拌 入 出 麴 後 的 米 麴, 可 將 菌 體 酵 素 排 出 體 外 3 出 麴 後 的 米 麴 或 豆 麴 須 用 清 水 洗 去 黃 綠 色 孢 子, 以 免 產 品 發 生 黴 臭 4 味 噌 發 酵 時 間 越 長, 成 品 色 澤 越 淡 (A)1 4 (B)23 (C)24 (D)34 C 3. 罐 型 為 的 罐 頭, 罐 身 高 度 最 接 近 下 列 何 者? (A)4.01 英 吋 (B)8.03 英 吋 (C)8.19 英 吋 (D)12.04 英 吋 D 4. 下 列 何 者 不 是 瓦 斯 蒸 箱 的 應 用 範 圍? (A) 包 子 饅 頭 之 製 作 (B) 豆 麴 用 之 黃 豆 蒸 煮 C (C) 罐 頭 製 作 時 之 脫 氣 操 作 (D) 紅 豆 湯 罐 頭 之 殺 菌 5. 下 列 圖 ( 一 ) 器 具 的 用 途, 何 者 正 確? (A) 測 量 罐 頭 之 上 部 空 隙 (B) 測 量 壓 麵 機 滾 輪 之 間 隙 (C) 罐 頭 外 部 檢 查 之 判 別 罐 頭 真 空 度 良 好 與 否 (D) 測 定 罐 頭 的 殺 菌 值 (F value) 圖 ( 一 ) B C A 6. 下 列 有 關 肉 製 品 煙 燻 的 敘 述, 何 者 正 確? 1 煙 燻 處 理 後 之 產 品 表 面, 細 菌 數 有 明 顯 減 少 的 情 形 2 燻 材 一 般 選 用 樹 脂 含 量 較 少 的 針 葉 樹 木 為 宜 3 煙 燻 成 分 具 有 抗 氧 化 作 用, 可 以 減 少 肉 製 品 的 酸 敗 情 形 4 法 蘭 克 福 香 腸 煙 燻 的 主 要 目 的 為 增 量 (A)12 (B) 13 (C)23 (D)34 7. 下 列 有 關 食 品 工 廠 的 機 器 安 全 規 則 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 遵 照 機 器 的 正 確 操 作 方 法 操 作 機 器, 不 可 用 手 停 止 尚 在 轉 動 中 的 機 器 (B) 禁 止 將 機 器 防 護 設 備 拆 下 或 使 其 失 去 作 用 (C) 機 器 故 障 時 應 該 先 設 法 自 己 排 除 故 障, 若 故 障 無 法 排 除 時, 應 報 告 管 理 人 員 (D) 操 作 機 器 時 應 該 專 心 一 意, 不 可 與 他 人 閒 談 8. 下 列 有 關 淡 色 醬 油 與 深 色 醬 油 及 其 比 較 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 淡 色 醬 油 通 常 使 用 整 粒 大 豆 製 作 (B) 淡 色 醬 油 之 用 水 採 用 鐵 分 含 量 較 高 者 (C) 深 色 醬 油 的 水 添 加 量 較 多 (D) 深 色 醬 油 之 小 麥 焙 炒 程 度 較 淺 選 擇 建 功 1 尊 榮 一 生
2 B 9. 下 列 有 關 水 產 煉 製 品 的 敘 述, 何 者 正 確? 1 擂 潰 過 程 添 加 的 食 鹽, 會 將 肌 動 凝 蛋 白 自 肌 肉 纖 維 中 充 分 溶 出, 以 便 形 成 煉 製 品 凝 膠 的 網 狀 構 造 2 魚 漿 製 造 完 成 後 須 放 置 於 60 保 溫 一 段 時 間, 使 魚 漿 本 身 蛋 白 質 形 成 網 狀 結 構 趨 向 凝 膠 化 3 市 售 水 產 煉 製 品 的 加 工 流 程 如 下 : 原 料 魚 前 處 理 水 漂 脫 水 除 筋 採 肉 擂 潰 調 味 成 形 加 熱 水 煮 冷 卻 成 品 4 市 售 仿 蟹 肉 乃 以 冷 凍 魚 漿 為 原 料, 解 凍 後 添 加 2~3% 食 鹽 再 擂 潰, 加 入 調 味 料, 經 過 擠 壓 成 細 麵 條 形 加 熱 膠 化 後 紮 成 束 狀, 再 敷 紅 色 魚 漿 於 表 層 並 以 塑 膠 膜 包 覆, 切 成 一 定 長 度 後 包 裝 冷 凍 之 (A)13 (B)14 (C)24 (D)34 A 10. 下 列 有 關 肉 品 加 工 相 關 的 敘 述, 何 者 正 確? 1 羊 肉 含 有 辛 酸 和 壬 酸, 故 有 特 殊 的 羊 羶 味 2 馬 肉 的 特 徵 為 肝 醣 含 量 特 多 3 中 式 香 腸 屬 於 乳 化 型 肉 製 品 4 動 物 皮 腱 韌 帶 的 主 要 成 分 為 肌 動 凝 蛋 白 (actomyosin) (A)12 (B)14 (C)23 (D)24 D 11. 下 列 有 關 低 溫 貯 藏 食 品 的 敘 述, 何 者 正 確? 1R-134a 冷 媒 的 主 要 成 分 為 二 氟 二 氯 甲 烷, 安 全 無 毒 無 腐 蝕 性 無 爆 炸 性, 適 合 小 型 冷 凍 設 備, 但 對 地 球 臭 氧 層 會 造 成 破 壞 2 氨 是 工 業 冷 凍 系 統 中, 最 主 要 被 使 用 的 冷 媒, 但 因 毒 性 高, 容 易 造 成 工 安 事 件 3 浮 動 式 冷 凍 系 統 屬 於 緩 慢 冷 凍 方 式 4 香 蕉 不 宜 放 於 0.5~1 貯 藏, 因 易 發 生 低 溫 障 害 (chilling injury) (A)12 (B)14 (C)23 (D)24 C 12. 下 列 有 關 市 售 貢 丸 製 作 的 敘 述, 何 者 正 確? 1 主 要 製 程 為 原 料 肉 切 塊 添 加 食 鹽 調 味 料 重 合 磷 酸 鹽 澱 粉 肥 肉 細 切 乳 化 水 煮 定 形 冷 卻 包 裝 成 品 2 使 用 溫 體 肉 加 工 者, 擂 潰 過 程 須 加 入 碎 冰 以 防 止 蛋 白 質 變 性 3 製 作 過 程 可 添 加 小 麥 蛋 白 提 高 乳 化 效 果 4 攪 拌 擂 潰 時, 品 溫 應 維 持 在 12 以 上 (A)12 (B)13 (C)23 (D)24 B 13. 下 列 有 關 海 藻 製 品 的 敘 述, 何 者 正 確? 1 洋 菜 的 融 點 約 60, 凝 固 點 約 20, 融 點 與 凝 固 點 相 差 40 是 此 膠 體 的 特 徵 2 天 然 洋 菜 條 的 傳 統 製 程 中, 進 行 的 脫 水 處 理 是 利 用 戶 外 的 凍 乾 場, 夜 間 凍 結 及 白 天 融 解 的 反 覆 操 作, 使 水 分 滴 滲 而 流 失 3 鹿 角 菜 膠 是 由 紅 藻 提 煉 而 成, 一 般 含 有 部 分 不 溶 物 的 碳 水 化 合 物 飲 料, 常 添 加 少 量 的 鹿 角 菜 膠 以 保 持 溶 液 的 懸 浮 狀 態 4 海 藻 酸 的 主 要 原 料 為 褐 藻, 其 主 要 成 分 為 半 乳 糖 醛 酸 (A)12 (B)23 (C)24 (D)34 A 14. 下 列 有 關 水 產 品 的 敘 述, 何 者 正 確? 1 市 售 魚 鬆 製 造 過 程 中, 魚 肉 採 取 精 肉 後, 置 入 炒 魚 鬆 機 中, 一 面 加 熱 一 面 攪 拌, 使 魚 肉 水 分 蒸 發, 肉 塊 潰 散 成 鬆 絮 狀, 此 時 稱 為 魚 胚, 含 水 量 約 25~40% 2 傳 統 煙 燻 鯊 魚 肉 時, 為 避 免 有 苦 味, 應 以 大 火 煙 燻 為 宜 3 傳 統 魚 翅 的 主 要 原 料 為 鯊 魚 鰭, 其 主 要 成 分 為 蛋 白 質 4 魚 溶 漿 (fish soluble) 是 以 魚 內 臟 魚 頭 或 煮 汁 作 為 原 料, 經 過 分 解 濃 縮 後, 製 成 可 溶 性 消 化 蛋 白 膏 狀 的 產 品 5 市 售 番 茄 漬 虱 目 魚 罐 頭 常 用 的 殺 菌 條 件 為 分 鐘 (A)134 (B)135 (C)2 34 (D)345 選 擇 建 功 2 尊 榮 一 生
3 A 15. 下 列 有 關 水 產 原 料 魚 類 的 敘 述, 何 者 正 確? (A)K 值 15% 的 鮪 魚 為 新 鮮 魚 (B) 鯖 魚 屬 於 底 生 性 ( 底 棲 性 ) 魚 類 (C) 魚 類 脂 質 的 特 色 為 含 有 高 量 的 單 元 不 飽 和 脂 肪 酸 (D) 新 鮮 魚 的 特 徵 為 魚 肉 略 帶 有 海 藻 味 腹 部 膨 脹 肉 質 鬆 軟 C 16. 下 列 有 關 市 售 柴 魚 的 製 作, 何 者 為 最 適 當 的 加 工 流 程? (A) 原 料 前 處 理 裝 籠 焙 乾 修 削 煮 熟 冷 卻 去 骨 發 黴 曬 乾 成 品 (B) 原 料 前 處 理 裝 籠 焙 乾 修 削 發 黴 曬 乾 煮 熟 冷 卻 去 骨 成 品 (C) 原 料 前 處 理 裝 籠 煮 熟 冷 卻 去 骨 焙 乾 修 削 發 黴 曬 乾 成 品 (D) 原 料 前 處 理 裝 籠 煮 熟 冷 卻 去 骨 修 削 焙 乾 曬 乾 發 黴 成 品 D 17. 下 列 有 關 水 產 加 工 品 的 敘 述, 何 者 正 確? 1 市 售 烏 魚 子 最 常 用 的 製 作 流 程 為 烏 魚 卵 鹽 醃 脫 鹽 擠 血 整 型 乾 燥 成 品 2Aspergillus flavus 是 製 造 柴 魚 常 用 的 優 良 菌 種 3 柴 魚 製 程 中 的 發 黴 過 程 可 增 加 次 黃 核 苷 酸 (inosinic acid) 的 產 生 4 乾 裙 帶 菜 表 面 白 粉 的 主 要 成 分 為 甘 露 糖 醇 (mannitol) 5 外 銷 冷 凍 整 條 吳 郭 魚 最 常 用 加 工 流 程 為 原 料 洗 滌 選 別 分 級 凍 結 包 冰 衣 裝 袋 封 口 包 裝 成 品 零 下 18 凍 藏 (A) 134 (B)235 (C)245 (D)345 C 18. 下 列 有 關 低 溫 食 品 的 敘 述, 何 者 錯 誤? 1 溫 度 降 至 零 下 10 以 下 時 具 有 靜 菌 作 用 2 食 品 凍 藏 於 -18~-20 期 間, 食 品 中 未 被 破 壞 的 脂 酶 (lipase) 活 性 會 被 抑 制 無 法 作 用 3 某 食 品 的 冰 結 點 為 零 下 1, 若 品 溫 降 至 零 下 20 時, 其 冰 結 率 為 90% 4 依 政 府 現 行 法 規 的 規 定, 冷 藏 食 品 溫 度 應 保 持 在 7 以 下 (A)13 (B)14 (C)23 (D) 24 B 19. 下 列 有 關 水 產 魚 類 原 料 的 敘 述, 何 者 正 確? 1 魚 肌 肉 中 肌 纖 維 的 結 締 組 織 含 量 較 畜 產 肉 類 高 2 魚 類 在 漁 撈 前 的 生 理 狀 態 如 果 是 處 於 飢 餓 狀 態, 死 後 僵 直 較 快 發 生 3 一 般 而 言, 鱸 魚 死 後 僵 直 期 時 間 較 鯖 魚 長 4 在 魚 種 上, 底 棲 性 魚 類 比 洄 游 性 魚 類 容 易 發 生 自 體 消 化 作 用 (A)12 (B)23 (C)24 (D)34 D 20. 食 物 劣 變 可 區 分 為 物 理 性 變 化 化 學 性 變 化 及 生 物 性 變 化, 下 列 有 關 食 物 劣 變 的 敘 述, 何 者 錯 誤? 1 蔬 果 貯 藏 時, 由 於 呼 吸 蒸 散 作 用, 使 水 分 含 量 減 少 組 織 變 軟, 屬 於 物 理 性 變 化 2 由 於 熟 成 作 用 酵 素 分 解 果 膠 質, 使 蔬 果 等 植 物 體 組 織 軟 化, 屬 於 化 學 性 變 化 3 蔬 果 中 胡 蘿 蔔 素 被 氧 化 成 無 色, 屬 於 生 物 性 變 化 4 因 自 體 消 化 (autolysis) 引 起 食 物 成 分 的 變 化 而 變 質, 屬 於 物 理 性 變 化 (A)13 (B)23 (C)24 (D)34 C 21. 圖 ( 二 ) 為 游 標 卡 尺 ( 精 確 度 0.05mm), 其 主 尺 刻 度 每 格 為 1mm, 下 列 何 者 最 接 近 圖 上 所 顯 示 的 刻 度? (A)20.55mm (B)20.95mm (C)22.55mm (D)22.95mm 選 擇 建 功 3 尊 榮 一 生
4 圖 ( 二 ) B D A 22. 下 列 有 關 加 熱 殺 菌 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 罐 裝 或 瓶 裝 食 品 的 加 熱 殺 菌 條 件, 也 就 是 加 熱 時 間 與 溫 度 決 定 的 基 準, 主 要 是 以 能 殺 滅 引 起 罐 頭 中 毒 的 肉 毒 桿 菌 孢 子 做 為 標 準 (B) 巴 斯 德 殺 菌 法 (Pasteurization), 是 指 在 100 以 下 的 加 熱 殺 菌, 可 將 食 品 中 病 原 菌 及 有 害 細 菌 殺 滅, 因 使 用 溫 度 較 低, 其 他 腐 敗 菌 不 一 定 完 全 殺 滅 但 是 ph 低 高 糖 度 高 鹽 度 食 品 採 用 這 種 方 法 殺 菌 後, 產 品 不 含 微 生 物 (C) 目 前 常 使 用 的 超 高 溫 瞬 間 殺 菌 法 (ultra high temperature sterilization,uht), 即 以 秒 鐘 或 秒 鐘 加 熱, 屬 於 商 業 殺 菌 法 (commercial sterilization) 的 一 種 (D) 完 全 滅 菌 法 (complete sterilization) 又 稱 絕 對 殺 菌, 是 指 產 品 完 全 無 菌 的 殺 菌 方 法, 往 往 造 成 食 品 失 去 應 有 的 質 地 或 商 品 品 質 23. 下 列 有 關 食 品 添 加 物 的 敘 述, 何 者 正 確? 1 去 水 醋 酸 ( 鈉 ) 屬 於 漂 白 劑, 可 使 用 於 脫 水 蔬 果 類 及 糖 漬 果 實 蝦 類 及 貝 類 等 製 品 2 亞 硫 酸 鈉 ( 無 水 ) 屬 於 保 色 劑, 可 使 用 於 肉 製 品 及 魚 肉 製 品 3 過 氧 化 氫 屬 於 殺 菌 劑, 可 使 用 於 魚 肉 煉 製 品, 但 不 得 殘 留 4L 半 胱 胺 酸 鹽 酸 鹽 屬 於 抗 氧 化 劑, 可 使 用 於 麵 包 及 果 汁 (A)13 (B)14 (C)23 (D) 圖 ( 三 ) 為 A B C 三 種 細 菌 在 特 定 溫 度 下 加 熱 殺 菌 時, 加 熱 時 間 與 殘 存 細 菌 數 的 作 圖 下 列 敘 述, 何 者 正 確? 1 由 圖 可 得 知 三 種 細 菌 的 D 值 (Decimal reduction time), 其 單 位 為 分 鐘 2 比 較 三 種 細 菌 的 D 值 (Decimal reduction time) 大 小 為 A 菌 >B 菌 >C 菌 3 由 圖 可 得 知 三 種 細 菌 的 耐 熱 性 為 C 菌 >B 菌 >A 菌 4 該 圖 為 三 種 細 菌 的 加 熱 致 死 時 間 曲 線 (thermal death time curve) (A)12 (B)13 (C)23 (D)24 選 擇 建 功 4 尊 榮 一 生
5 圖 ( 三 ) B A 25. 下 列 有 關 利 樂 包 (Tetra Pak) 及 康 美 包 (Combibloc) 的 敘 述, 何 者 正 確? 1 利 樂 包 係 由 瑞 典 的 公 司 所 開 發, 康 美 包 由 德 國 的 公 司 所 開 發 2 利 樂 包 包 裝 的 液 體 製 品, 以 手 搖 晃 時 會 有 聲 音 3 康 美 包 的 底 部 有 折 角 4 康 美 包 專 供 預 先 成 形 鋁 箔 包 裝 填 保 久 飲 料 (A)12 (B)14 (C)24 (D) 圖 ( 四 ) 為 食 品 乾 燥 時 的 乾 燥 曲 線, 下 列 敘 述, 何 者 正 確? 1A B 為 恆 率 乾 燥 期 2B C 為 乾 燥 最 困 難 的 時 期 3C D 為 第 二 減 率 乾 燥 期 4C 點 的 含 水 率 稱 為 臨 界 含 水 率 (A)13 (B)14 (C)23 (D)34 圖 ( 四 ) A 27. 下 列 有 關 市 售 果 汁 的 澄 清 法 的 敘 述, 何 者 正 確? 1 可 利 用 果 膠 分 解 酵 素 處 理 果 汁 達 到 澄 清 2 可 添 加 沉 澱 劑 如 矽 藻 土 3 可 添 加 羧 甲 基 纖 維 素 (CMC) 4 可 利 用 負 電 荷 的 高 分 子 物 質, 中 和 果 汁 的 膠 體 粒 子 產 生 沉 澱 (A)12 (B)13 (C)23 (D)24 C 28. 下 列 何 者 為 造 成 低 鹽 醃 漬 胡 瓜 產 生 脹 氣 上 浮 現 象 的 主 要 氣 體? (A) 氫 氣 (B) 氧 氣 (C) 二 氧 化 碳 (D) 氮 氣 C 29. 下 列 有 關 木 瓜 蜜 餞 製 作 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 以 麥 芽 糖 取 代 蔗 糖, 目 的 是 為 了 降 低 產 品 的 透 明 度 與 彈 性 (B) 浸 漬 氯 化 鉀 可 防 止 果 實 崩 潰 (C) 漂 水 處 理 的 主 要 目 的, 在 去 除 乳 汁 及 苦 味 (D) 殺 菁 在 硬 化 與 漂 水 處 理 之 前 B 30. 下 列 有 關 脆 梅 製 作 處 理 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 原 料 選 擇 以 完 熟 之 果 實 為 宜 (B) 原 料 以 鹽 搓 揉 鹽 醃 漂 水, 再 進 行 糖 漬 (C) 煮 溶 糖 水 要 趁 熱 倒 入 梅 子 原 料 中, 以 便 滅 菌 (D) 糖 漬 後 的 糖 水 應 重 複 使 用, 以 提 升 產 品 風 味 B 31. 下 列 有 關 鹹 蛋 與 皮 蛋 加 工 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 以 鴨 蛋 製 作 得 到 的 鹹 蛋 口 味 優 於 以 雞 蛋 製 作 者 (B) 鴨 蛋 毛 細 孔 較 雞 蛋 小, 製 作 鹹 蛋 時 鹽 分 滲 透 速 度 較 慢 (C) 皮 蛋 製 造 之 原 理, 係 利 用 鹼 變 性 使 蛋 白 凝 膠 化 (D) 皮 蛋 的 暗 綠 色, 係 因 硫 化 氫 與 蛋 黃 中 的 鐵 結 合 造 成 C 32. 下 列 何 種 製 品, 係 利 用 蛋 的 乳 化 性 質 所 製 成? (A) 皮 蛋 (B) 茶 葉 蛋 (C) 蛋 黃 醬 (D) 選 擇 建 功 5 尊 榮 一 生
6 鹹 蛋 D 33. 下 列 有 關 糯 米 腸 製 作 的 敘 述, 何 者 錯 誤? 1 腸 衣 以 粗 鹽 鹽 醃, 清 洗 後 再 以 太 白 粉 沙 拉 油 洗 至 無 異 味 2 腸 衣 灌 入 米 餡 後, 可 以 不 用 繩 線 綁 頭 插 尾, 只 須 雙 手 捏 住 頭 尾, 慢 慢 放 入 鍋 中, 腸 子 受 熱 自 動 會 收 縮 3 煮 糯 米 腸 時, 水 溫 應 高, 大 火 蒸 煮, 才 不 致 於 爆 裂 4 天 然 腸 衣 可 以 明 礬 清 洗, 較 容 易 去 除 腸 衣 澀 味 (A)13 (B)23 (C)24 (D)34 B 34. 下 列 有 關 乳 品 加 工 的 敘 述, 何 者 正 確? 1 牛 乳 酪 蛋 白 的 等 電 點 (PI) 約 為 鮮 乳 加 熱 殺 菌 的 指 標 為 磷 酸 酶 (phosphatase) 活 性 3 市 售 保 久 乳 通 常 使 用 超 高 溫 瞬 間 滅 菌 (UHT) 4 製 作 無 糖 煉 乳 時, 原 料 乳 經 濃 縮 裝 罐 後 無 須 再 經 滅 菌 處 理 (A)12 (B) 23 (C)24 (D)34 D 35. 下 列 有 關 市 售 米 醋 製 造 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 須 經 糖 化 酒 精 發 酵 醋 酸 發 酵 等 三 步 驟 (B) 以 米 麴 菌 (Asp. oryzae) 進 行 糖 化, 使 用 溫 度 為 55~60 (C) 以 清 酒 酵 母 (Saccharomyces sake) 進 行 酒 精 發 酵, 使 用 溫 度 為 20~25 (D) 製 品 醋 酸 含 量 為 8~12% D 36. 下 列 有 關 醬 油 製 麴 時 翻 麴 目 的 之 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 以 發 散 熱 量, 排 出 CO 2 (B) 供 給 新 鮮 空 氣, 使 麴 菌 發 育 良 好 (C) 避 免 產 生 燒 麴 現 象 (D) 使 醬 油 麴 品 溫 上 升, 促 進 麴 菌 生 長 發 育 C 37. 下 列 有 關 加 工 食 品 及 其 所 使 用 的 微 生 物, 哪 一 項 組 合 錯 誤? 1 酵 母 菌 - 啤 酒 2 丁 酸 菌 - 食 醋 3 毛 黴 - 豆 腐 乳 4 麴 菌 - 納 豆 (A)12 (B)23 (C)24 (D)34 B 38. 假 設 有 一 葡 萄 果 汁 100 公 斤, 糖 度 為 8 Brix, 今 欲 加 水 及 蔗 糖 調 成 糖 度 為 18 Brix 的 果 汁 150 公 斤, 須 加 蔗 糖 多 少 公 斤? (A)10 (B)19 (C)26 (D)35 C 39. 今 有 鳳 梨 原 料 50 公 斤, 去 皮 後 剩 下 37.5 公 斤 的 果 肉, 其 糖 度 為 8 Brix 將 果 肉 添 加 蔗 糖 進 行 熬 煮 得 到 糖 度 66 Brix 的 果 醬 50 公 斤 若 須 添 加 的 糖 為 X 公 斤, 製 品 濃 縮 率 為 Y%, 則 X+Y 得 到 的 數 值 最 接 近 於 下 列 何 者? (A)96 (B)100 (C)104 (D)108 D 40. 凍 豆 腐 製 作 時 須 經 過 二 次 凍 結, 此 步 驟 之 主 要 目 的 為 何? (A) 使 組 織 軟 化 (B) 使 豆 漿 凝 結 成 豆 腐 (C) 抑 制 微 生 物 生 長 (D) 形 成 海 綿 狀 組 織 A 41. 下 列 何 者 為 將 米 磨 成 米 漿 脫 水 後 成 為 米 漿 塊 ( 粿 粹 ), 再 切 片 烘 乾 後 經 油 炸 膨 脹 得 到 的 米 製 品? (A) 寸 棗 (B) 爆 米 花 (C) 米 粉 絲 (D) 米 花 糖 B 42. 下 列 何 者 不 是 啤 酒 製 造 時, 大 麥 芽 原 料 乾 燥 之 主 要 目 的? (A) 停 止 生 長 發 芽 (B) 破 壞 糖 化 酵 素 活 性 (C) 除 去 青 臭 味 及 產 生 焦 香 麥 芽 香 味 (D) 提 供 啤 酒 色 澤 來 源 D 43. 下 列 有 關 麵 粉 特 性 的 敘 述, 何 者 錯 誤? (A) 低 筋 麵 粉 觸 感 是 粉 末 狀 (B) 高 筋 麵 粉 觸 感 為 顆 粒 猶 如 沙 子 狀 (C) 麵 粉 中 蛋 白 質 含 量 越 高 則 吸 水 量 越 高 (D) 麵 粉 的 蛋 白 質 增 加 1%, 吸 水 量 則 增 加 5% A 44. 下 列 有 關 醬 油 發 霉 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 使 醬 油 的 糖 分 減 少 (B) 使 醬 油 產 生 香 味 選 擇 建 功 6 尊 榮 一 生
7 (C) 使 醬 油 的 氮 量 增 加 (D) 係 由 酵 母 菌 Saccharomyces cerevisiae 造 成 A 45. 熟 粉 類 的 米 製 品 於 製 作 過 程 常 加 糕 仔 糖, 下 列 何 者 為 糕 仔 糖 的 作 法? (A) 以 米 稀 飯 湯 加 糖 及 酵 母 攪 拌 發 酵 製 成 (B) 以 乳 糖 加 酸 加 熱 製 成 (C) 以 麥 芽 糖 加 酸 加 熱 熬 製 而 成 (D) 以 果 糖 經 發 酵 精 煉 而 成 B 46. 下 列 何 種 傳 統 肉 製 品 於 加 工 製 程 中 會 經 過 煙 燻 處 理? 1 臘 肉 2 豬 肉 絨 3 板 鴨 4 牛 肉 乾 (A)12 (B)13 (C)23 (D)34 D 47. 下 列 何 種 加 工 品 於 製 造 過 程 中 會 用 到 擂 潰 機? 1 中 式 香 腸 2 金 華 火 腿 3 魚 丸 4 魚 糕 (A)13 (B)23 (C)24 (D)34 A 48. 為 達 到 長 期 保 存 之 目 的, 果 醬 趁 熱 充 填 後, 下 列 何 者 為 其 最 適 合 的 殺 菌 條 件? (A)100,10 分 鐘 (B)90,20 秒 (C)82,15 秒 (D)72,10 分 鐘 D 49. 下 列 有 關 市 售 柳 橙 汁 製 作 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 原 料 洗 淨 燙 皮 破 碎 榨 汁 加 熱 篩 濾 充 填 殺 菌 密 封 冷 卻 (B) 原 料 燙 皮 主 要 目 的 在 行 殺 菁 及 抑 制 褐 變 酵 素 (C) 果 汁 先 採 63 熱 水 殺 菌 10 分 鐘, 再 行 充 填 (D) 果 汁 成 品 若 有 苦 味, 係 柳 橙 之 瓣 膜 未 過 濾 完 全 所 造 成 A 50. 下 列 有 關 罐 頭 加 熱 滅 菌 後 之 冷 卻 操 作 的 敘 述, 何 者 正 確? (A) 冷 卻 水 應 符 合 飲 用 水 標 準 (B) 應 冷 卻 至 50~55, 以 避 免 嗜 熱 性 細 菌 的 孢 子 發 芽 (C) 冷 卻 可 促 使 內 容 物 組 織 軟 化 (D) 不 可 立 即 冷 卻, 應 利 用 餘 溫 使 罐 外 乾 燥 以 避 免 生 鏽 選 擇 建 功 7 尊 榮 一 生
包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指
包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指 以 營 養 添 加 劑 作 為 維 生 素 礦 物 質 來 源 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 三
6-1-1極限的概念
選 修 數 學 (I-4 多 項 式 函 數 的 極 限 與 導 數 - 導 數 與 切 線 斜 率 定 義. f ( 在 的 導 數 : f ( h 對 實 函 數 f ( 若 極 限 存 在 h h 則 稱 f ( 在 點 可 微 分 而 此 極 限 值 稱 為 f ( 在 的 導 數 以 f ( 表 示 f ( f ( 函 數 f ( 在 的 導 數 也 可 以 表 成 f ( 註 : 為 了
Microsoft Word - 10100000191.doc
臺 灣 集 中 保 管 結 算 所 股 份 有 限 公 司 辦 理 認 購 ( 售 ) 權 證 帳 簿 劃 撥 作 業 配 合 事 項 部 分 條 文 修 正 條 文 對 照 表 附 件 1 修 正 條 文 現 行 條 文 說 明 第 五 章 認 購 ( 售 ) 權 證 之 權 利 行 使 第 一 節 認 購 權 證 採 證 券 給 付 或 以 證 券 給 付 之 認 購 權 證 發 行 人 得 選
序 品 項 成 分 說 明 2-1 亞 硝 酸 鈉 鹽 亞 硝 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-2 高 鮮 味 精 L- 麩 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-3 塔 塔 粉 酒 石 酸 氫 鉀 ( 食 品 添 加 物 ) 澱 粉 2-4 綜 合 維 生 素 維 生 素 A 維
複 方 食 品 添 加 物 判 定 原 則 相 關 案 例 一 屬 複 方 食 品 添 加 物 之 案 例 ( 一 ) 准 用 食 品 添 加 物 混 合 其 他 准 用 食 品 添 加 物 所 製 成 之 調 製 品, 不 含 非 食 品 添 加 物 之 食 品 原 料, 供 為 食 品 加 工 使 用, 非 直 接 供 食 用 序 品 項 成 分 說 明 1-1 綜 合 維 生 素 粉 末 維
食品品名標示原則(草案)
有 容 器 或 包 裝 食 品 之 內 容 物 及 食 品 添 加 物 名 稱 標 示 規 範 彙 整 ( 草 案 ) 102.05. 壹 法 源 一 食 品 衛 生 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 17 條 第 1 項 第 2 款 規 定 : 有 容 器 或 包 裝 之 食 品, 應 以 中 文 及 通 用 符 號 顯 著 標 示 內 容 物 名 稱 於 容 器 或 包 裝 上,
所 3 學 分 課 程, 及 兩 門 跨 領 域 課 程 共 6 學 分 以 上 課 程 學 生 在 修 課 前, 必 須 填 寫 課 程 修 課 認 定 表, 經 班 主 任 或 指 導 教 授 簽 名 後 始 認 定 此 課 程 學 分 ) 10. 本 規 章 未 盡 事 宜, 悉 依 學 位
95 年 訂 定 96 年 11 月 修 正 97 年 10 月 修 正 100 年 2 月 修 正 101 年 4 月 修 正 102 年 1 月 修 正 103 年 4 月 修 正 103 學 年 度 入 學 新 生 適 用, 舊 生 可 比 照 適 用 1. 研 究 生 須 於 入 學 後 第 二 學 期 開 學 前 選 定 指 導 教 授, 經 課 程 委 員 會 認 定 後 方 得 繼 續
Microsoft Word - 103-5-四技二專-食品群專一試題
1. 生 物 技 術 為 21 世 紀 明 星 產 業, 下 列 何 項 不 是 食 品 在 生 物 技 術 的 發 展 方 向? (A) 食 品 添 加 物 (B) 發 酵 食 品 (C) 食 品 包 裝 (D) 機 能 性 食 品 2. 某 一 食 品 已 知 以 乾 重 為 基 準 的 水 分 百 分 率 為 25%, 若 換 成 以 濕 重 的 基 準 的 含 水 百 分 率 應 為 何?
BSP 烤箱 - 封面-2
BSPO615 使 用 及 安 裝 說 明 書 總 代 理 優 氏 集 團 客 林 渥 股 份 有 限 公 司 台 北 市 內 湖 區 行 愛 路 69 號 2 樓 TEL 02-2794 2588 FAX 02-2794 3789 台 中 市 北 屯 區 后 庄 路 1080-12 號 TEL 04-2422 0958 FAX 04-2422 0938 高 雄 市 左 營 區 政 德 路 633
Microsoft Word - ch07
五 本 要 點 補 助 款 之 請 撥 及 核 結, 依 下 列 規 定 辦 理 : ( 一 ) 補 助 經 費 由 本 署 直 接 撥 付 至 地 方 政 府 經 費 代 管 學 校 及 其 他 學 校 ( 二 ) 聯 絡 處 及 校 外 會 應 檢 附 收 據, 向 經 費 代 管 學 校 或 地 方 政 府 辦 理 核 銷, 原 始 支 出 憑 證 由 經 費 核 銷 單 位 留 存 備 查
CP70D0026D61ETW0R01-01-印刷
HQ / HQCN / HQC / HS Series ISO 9001 Certified WALRUS PUMP CO., LTD WALRUS HQ / HQCN / HQC / HS HQ / HQCN HQ / HQCN HQCN 入 口 壓 力 需 小 於 啟 動 壓 力 抽 深 6m 環 境 溫 度 +4º ~ +40º 40º :+4º ~ +40º :+4º ~ +40º +4º
1810塗料、染料及顏料製造業
行 業 細 項 代 碼 公 告 類 別 ( 三 ) 登 記 資 本 額 新 臺 幣 一 百 萬 元 以 上 事 業 行 業 中 項 代 碼 20 藥 品 及 醫 用 化 學 製 品 製 造 業 事 業 廢 棄 物 清 理 計 畫 書 關 聯 表 行 業 細 項 名 稱 行 業 細 項 代 碼 行 業 細 項 名 稱 2001 原 料 藥 品 及 醫 用 化 學 製 品 製 造 業 2004 中 藥
2 工 礦 衛 生 技 師 證 明 文 件 者 火 災 學 消 防 法 規 警 報 系 統 消 防 安 全 設 備 專 技 人 員 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 考 試 技 師 考 試 高 考 ( 專 技 ) 專 科 三 高 等 檢 定 相 當 類 科 及 格 者 四 消 防 設 備
公 共 衛 生 學 系 相 關 公 職 報 考 資 格 以 下 資 料 係 作 為 報 名 之 參 考, 最 終 仍 須 經 考 選 部 應 考 資 格 審 查 通 過 為 準 類 科 別 種 類 名 稱 等 級 學 歷 資 格 應 考 資 格 特 殊 限 制 條 件 專 技 人 員 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 暨 普 通 消 防 設 備 人 員 高 考 ( 專 技 ) 專 科 一
Microsoft Word - catalog012153.doc
衛 生 勞 動 篇 法 規 行 政 院 衛 生 署 令 中 華 民 國 95 年 8 月 11 日 衛 署 食 字 第 0950406769 號 修 正 亞 硫 酸 鉀 亞 硫 酸 鈉 亞 硫 酸 鈉 ( 無 水 ) 亞 硫 酸 氫 鈉 低 亞 硫 酸 鈉 偏 亞 硫 酸 氫 鉀 亞 硫 酸 氫 鉀 及 偏 亞 硫 酸 氫 鈉 等 8 種 食 品 添 加 物 之 使 用 範 圍 及 限 量 附 修
骨 折 別 日 數 表 1. 鼻 骨 眶 骨 ( 含 顴 骨 ) 14 天 11. 骨 盤 ( 包 括 腸 骨 恥 骨 坐 骨 薦 骨 ) 40 天 2. 掌 骨 指 骨 14 天 12. 臂 骨 40 天 3. 蹠 骨 趾 骨 14 天 13. 橈 骨 與 尺 骨 40 天 4. 下 顎 ( 齒
查 詢 本 公 司 資 訊 公 開 說 明 文 件, 請 上 本 公 司 網 站, 南 山 產 物 團 體 傷 害 保 險 傷 害 醫 療 保 險 給 付 ( 日 額 型 ) 附 加 條 款 ( 主 要 給 付 項 目 : 傷 害 醫 療 保 險 金 日 額 保 險 金 ) 100.05.27(100) 美 亞 保 精 字 第 0097 號 函 備 查 101.08.08(101) 美 亞 保 精
長跨距暨挑高建築特殊結構系統之調查分析
第 一 章 1 2 3 4 第 二 章 5 6 7 8 1. 2. 9 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 10 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 11 第 三 章 p 12 b / B 0.75 13 p 14 15 D = l 20 +10 16 17 p l D l D l D 3 p 4 3 18 19 20 21 22 23 24 25
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全
體重控制食譜-晚餐12套.doc
鮭 魚 飯 豆 腐 湯 蓮 霧 晚 餐 ~ 第 一 套 鮭 魚 飯 材 料 : 鮭 魚 55 公 克 綜 合 蔬 菜 100 公 克 胚 芽 米 飯 3/4 碗 調 味 料 : 鹽 1/4 茶 匙 胡 椒 粉 1/8 茶 匙 1. 鮭 魚 抹 上 調 味 料 醃 20 分 鐘, 覆 蓋 保 鮮 膜, 入 微 波 爐 微 波 2 分 鐘 至 熟 2. 綜 合 蔬 菜 燙 熟 3. 飯 盛 盤 上, 排
1DEn
浮 潛 Skin Diving 基 本 浮 潛 裝 備 基 本 裝 備 Mask 面 鏡 Snorkel 呼 吸 管 Fins 蛙 鞋 Belt 配 重 帶 Weight 配 重 Suit 潛 水 衣 Gloves 手 套 Boots/Socks 潛 水 靴 / 襪 基 本 裝 備 面 鏡 呼 吸 管 蛙 鞋 配 重 帶 配 重 潛 水 衣 手 套 潛 水 靴 / 襪 使 用 選 擇 型 式 材 質
3 3 3 3
跟 我 一 起 做 飯 吧! 金 來 沅 的 料 理 日 記 3 3 3 3 4 序 好 好 為 自 己 做 一 頓 飯 5 Prologue 6 2008 11 7 Prologue Contents 4 Prologue 開 始 之 前 請 先 詳 讀 一 遍! 12 14 16 3 17 18 20 21 Mon AM 08 ' 00 懷 念 媽 媽 廚 藝 的 日 子, 媽 媽 的 拿 手
授 課 老 師 章 節 第 一 章 教 學 教 具 間 3 分 鐘 粉 筆 CNC 銑 床 教 學 內 容 CNC 銑 床 之 基 本 操 作 教 材 來 源 數 值 控 制 機 械 實 習 Ⅰ 1. 了 解 CNC 銑 床 的 發 展 2. 了 解 CNC 銑 床 刀 具 的 選 用 3. 了 解
台 中 市 財 團 法 人 光 華 高 級 工 業 職 業 學 校 專 業 科 目 - 數 值 控 制 機 械 教 案 本 適 用 科 別 : 機 械 科 製 圖 科 編 寫 單 位 : 光 華 高 工 機 械 製 圖 科 授 課 老 師 章 節 第 一 章 教 學 教 具 間 3 分 鐘 粉 筆 CNC 銑 床 教 學 內 容 CNC 銑 床 之 基 本 操 作 教 材 來 源 數 值 控 制 機
廢液桶之標示
吳 鳳 科 技 大 學 實 驗 室 廢 棄 物 貯 存 容 器 標 示 及 存 放 須 知 一 材 質 : ( 一 ) 廢 棄 物 貯 存 容 器 應 使 用 HDPE, 容 積 為 20 公 升 之 方 型 容 器 ( 二 ) 存 放 時, 下 方 應 有 防 漏 盤 ( 材 質 與 尺 寸 法 令 並 無 規 定, 但 應 為 耐 腐 蝕 材 質 可 供 承 接 之 容 器, 例 如 : 不 鏽
簽 呈
台 新 證 券 投 資 信 託 股 份 有 限 公 司 公 告 中 華 民 國 105 年 5 月 4 日 台 新 投 (105) 總 發 文 字 第 00116 號 主 旨 : 本 公 司 經 理 之 台 新 亞 美 短 期 債 券 證 券 投 資 信 託 基 金 等 3 檔 基 金 ( 以 下 合 稱 本 基 金 ), 修 正 證 券 投 資 信 託 契 約 暨 配 合 修 正 公 開 說 明
證 券 簡 易 下 單 :2121 證 券 簡 易 下 單 1. 主 工 具 列 的 視 窗 搜 尋 器 直 接 輸 入 2121 2. 點 擊 主 選 單 證 券 專 區 下 單 特 殊 下 單 2121 證 券 簡 易 下 單 畫 面 說 明 1. 下 單 區 2. 個 股 行 情 資 訊 與
下 單 :2111 證 券 快 速 下 單 1. 主 工 具 列 的 視 窗 搜 尋 器 直 接 輸 入 2111 2. 點 擊 主 選 單 證 券 專 區 下 單 一 般 下 單 2111 證 券 快 速 下 單 1. 點 擊 後, 可 選 擇 群 組 帳 號 或 單 一 帳 號, 選 擇 後 快 速 點 擊 滑 鼠 左 鍵 兩 下, 可 將 帳 號 完 成 登 錄 並 帶 入 視 窗 2. 點
Microsoft Word - 第四章.doc
第 四 章 - 試 分 別 說 明 組 合 邏 輯 電 路 與 序 向 邏 輯 電 路 之 定 義 解 : 組 合 邏 輯 電 路 由 基 本 邏 輯 閘 所 組 成 的 此 種 邏 輯 電 路 之 輸 出 為 電 路 所 有 輸 入 的 組 合 因 此 輸 出 狀 態 可 完 全 由 目 前 之 輸 入 來 決 定 而 組 合 邏 輯 電 路 之 示 意 圖 如 圖 所 a 示 ; 而 序 向 邏
???T????????
資 訊 王 資 料 可 於 相 關 網 站 查 詢 對 應 表 系 統 選 項 資 料 選 項 對 應 相 關 網 址 上 櫃 公 司 現 金 增 資 資 料 現 金 增 資 與 股 上 市 股 票 公 開 申 購 資 訊 票 申 購 上 櫃 股 票 公 開 申 購 資 訊 http://www.twse.com.tw/ch/announcement/public.php 合 併 / 個 別 財 務
嘉義榮民醫院普通餐表格
99 嘉 義 榮 民 醫 院 治 療 p9 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 早 熱 量 518 卡 早 熱 量 518 卡 早
頁 1 / 8 法 規 名 稱 : 公 務 人 員 俸 給 法 修 正 時 間 :97.1.16 第 一 條 ( 本 法 內 容 ) 公 務 人 員 之 俸 給, 依 本 法 行 之 第 二 條 ( 名 詞 定 義 ) 本 法 所 用 名 詞 意 義 如 下 : 一 本 俸 : 係 指 各 職 等 人 員 依 法 應 領 取 之 基 本 給 與 二 年 功 俸 : 係 指 各 職 等 高 於 本 俸
目 錄 壹 題 目 1: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 玉 井 芒 果 乾 禮 盒 )... 3 貳 題 目 2: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 紅 磚 布 丁 精 選 禮 盒 )... 5 參 題 目 3: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 晶 鑽 XO 醬 禮 盒 ).
行 動 電 子 商 務 管 理 師 行 動 電 子 商 務 規 劃 師 術 科 考 試 題 解 製 作 單 位 :TMCA 台 灣 行 動 商 務 運 籌 管 理 協 會 證 照 評 測 試 務 中 心 1 目 錄 壹 題 目 1: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 玉 井 芒 果 乾 禮 盒 )... 3 貳 題 目 2: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 紅 磚 布 丁 精 選 禮
第 6. 節 不 定 積 分 的 基 本 公 式 我 們 可 以 把 已 經 知 道 反 導 函 數 之 所 有 函 數 都 視 為 不 定 積 分 的 基 本 公 式 基 本 公 式 涵 蓋 的 範 圍 愈 大, 我 們 求 解 積 分 就 愈 容 易, 但 有 記 憶 不 易 的 情 事 研 讀
第 6. 節 反 導 函 數 與 不 定 積 分 定 義 6.. 反 導 函 數 說 明 : 第 六 章 求 積 分 的 方 法 若 F( ) f ( ), Df, 則 F ( ) 為 f( ) 之 反 導 函 數 (antierivative) () 當 F ( ) 為 f( ) 之 反 導 函 數 時, 則 F( ) C,C 為 常 數, 亦 為 f( ) 之 反 導 函 數 故 若 反 導 函
2.報考人數暨錄取或及格率按類科分_1試
103 年 公 務 人 員 高 等 考 試 三 級 考 試 暨 普 通 考 試 ( 含 公 職 類 科 第 一 試 ) 報 考 人 數 暨 錄 取 或 及 格 率 按 類 科 分 報 考 人 數 到 考 人 數 類 科 別 需 用 人 數 錄 取 標 準 % % % % 錄 取 或 及 格 人 數 到 考 率 (%) 錄 取 或 及 格 率 (%) % % 總 到 考 率 總 及 格 率 119,959
前 項 第 三 款 所 定 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 基 準, 如 附 件 一 第 七 條 驗 證 機 構 受 理 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 之 驗 證, 應 辦 理 書 面 審 查 實 地 查 驗 產 品 檢 驗 及 驗 證 決 定 之
有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 管 理 辦 法 (101.06.07 修 正 ) 第 一 條 本 辦 法 依 農 產 品 生 產 及 驗 證 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 五 條 第 二 項 規 定 訂 定 之 第 二 條 本 辦 法 用 詞, 定 義 如 下 : 一 生 產 廠 ( 場 ): 指 在 國 內 生 產 加 工 分 裝 或 流 通 有 機
302B-1 豆 鼓 蒸 小 排 ( 蒸 ) 1. 蒜 頭 薑 蔥 紅 辣 椒 去 籽 切 末, 小 排 加 ( 醬 油 糖 ) 稍 醃 紅 辣 椒 蒜 切 末 小 排 加 : 鹽 味 精 糖 醬 油 胡 椒 粉 紅 辣 椒 末 蒜 末, 加 太 白 粉 水 等 醃 2. 薑 蒜 薑 蔥 辣 椒 末
302A-1 芋 頭 燒 小 排 ( 紅 燒 ) 1. 芋 頭 排 骨 先 用 水 川 燙 約 2~3 分 鐘 撈 起 芋 頭 切 大 丁 蔥 切 段 薑 切 片 小 排 加 : 鹽 胡 椒 粉 酒 太 白 粉 水 醃 芋 頭 排 骨 先 油 炸 2. 接 著 將 川 燙 好 的 芋 頭 排 骨 一 起 入 鍋 燒 ( 水 淹 過 芋 頭 & 排 骨 ) 爆 香 薑 片 蔥 段, 加 水 紅 K 丁
100 學 年 度 科 技 校 院 四 年 制 及 專 科 學 校 二 年 制 日 間 部 聯 合 登 記 分 發 入 學 各 校 系 科 組 學 程 總 成 績 統 計 表 ( 一 般 生 ) 類 別 代 碼 學 校 名 稱 系 科 組 學 程 名 稱 01 機 械 066 正 修 科 技 大 學
100 學 年 度 科 技 校 院 四 年 制 及 專 科 學 校 二 年 制 日 間 部 聯 合 登 記 分 發 入 學 各 校 系 科 組 學 程 總 成 績 統 計 表 ( 一 般 生 ) 類 別 代 碼 學 校 名 稱 系 科 組 學 程 名 稱 01 機 械 001 國 立 臺 灣 科 技 大 學 機 械 工 程 系 66 66 667.00 385.00 636.00 390.00 01
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全
二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2.
兒 歌 內 容 分 析 ~ 以 台 灣 省 教 育 廳 發 行 之 大 單 元 活 動 設 計 內 之 兒 歌 為 例 ~ 摘 要 82 76 158 一 兒 歌 類 目 的 分 布 情 形 ( ) 26 23 22 16 61 38.6 16.5 ( ) 二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2. 第 一 章 緒 論 第 一 節 研 究 動 機 79 第 二 節 研
102.6.30.xls
之 二 資 產 負 債 權 益 展 開 表 102 年 6 月 30 日 單 位 : 新 臺 幣 千 元 資 產 會 計 項 目 展 開 項 目 現 金 及 約 當 現 金 75,497 75,497 存 放 央 行 及 拆 借 銀 178 178 同 業 透 過 損 益 按 公 允 價 值 衡 量 之 金 融 資 產 139,578 139,578 對 金 融 相 關 事 業 之 資 本 投 資
章節
試 題 阿 財 每 年 年 初 存 入 銀 行 0000 元, 年 利 率 %, 每 年 計 息 一 次, () 若 依 單 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 多 少? () 若 依 複 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 約 為 多 少?( 近 似 值 :0 0 計 ) 編 碼 0044 難 易 中 出 處 高 雄 中 學 段 考 題 解 答 ()000 元
校 長 遴 選 者 就 相 關 遴 選 事 項, 有 程 序 外 之 接 觸 遴 選 會 委 員 在 任 期 間 因 故 無 法 執 行 任 務 或 有 不 適 當 之 行 為 者, 由 各 該 主 管 機 關 解 聘 之 ; 其 缺 額, 依 第 一 項 至 第 五 項 規 定 聘 ( 派 ) 委
高 級 中 等 學 校 校 長 遴 選 聘 任 及 辦 學 績 效 考 評 辦 法 修 正 對 照 表 中 華 民 國 一 百 零 二 年 十 二 月 二 十 日 教 育 部 臺 教 授 國 部 字 第 1020118431A 號 令 修 正 高 級 中 等 學 校 校 長 遴 選 聘 任 及 任 期 考 評 辦 法, 名 稱 並 修 正 為 高 級 中 等 學 校 校 長 遴 選 聘 任 及 辦
寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939
![寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939](/thumbs/42/22918361.jpg "寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939")
綠 野 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 教 案 設 計 / 朱 秀 芳 老 師 28 寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939 故 事 簡 介 綠 野 仙 蹤 心 得 分 享 [99] 處 處 有 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 設 計 者 : 朱 秀 芳 適 用 年 級 : 授 課 時 間 :200 教 學
1010327
核 算 加 計 利 息 滯 納 金 滯 納 利 息 規 定 及 計 算 範 例 各 稅 法 對 納 稅 義 務 人 逾 期 繳 納 稅 款, 大 多 有 加 徵 滯 納 金 加 計 利 息 之 規 定, 而 逾 期 與 否, 應 以 繳 款 書 所 填 載 之 繳 納 期 間 繳 納 期 限 或 限 繳 日 期 為 準 認 定 之 各 代 收 稅 款 金 融 機 構 對 於 逾 期 繳 納 稅 款
實德證券網上交易系統示範
實 德 證 券 網 上 交 易 系 統 示 範 實 德 證 券 網 上 交 易 系 統 分 別 提 供 增 強 版 及 標 準 版, 使 用 標 準 版 必 須 安 裝 JAVA, 標 準 版 自 動 更 新 戶 口 資 料, 而 使 用 增 強 版 則 不 必 安 裝 JAVA, 但 必 須 按 更 新 鍵 才 能 更 新 戶 口 資 料, 請 用 戶 根 據 實 際 需 要 選 擇 使 用 標
範本檔
( 一 ) 食 物 中 的 營 養 成 分 : A 營 養 素 : (1) 能 在 體 內 進 行 氧 化, 供 給 人 體 活 動 所 需 的 能 量, 如 : 醣 類 脂 質 蛋 白 質 (2) 維 持 身 體 細 胞 組 織, 調 節 身 體 進 行 的 化 學 變 化, 如 : 蛋 白 質 維 生 素 礦 物 質 營 養 素 醣 類 蛋 白 質 脂 質 提 供 熱 量 ( 千 卡 / 克 )
55202-er-ch03.doc
8 第 章 機 率 - 樣 本 空 間 與 事 件 列 出 擲 一 粒 骰 子 所 出 現 點 數 的 樣 本 空 間, 並 以 集 合 表 示 下 列 各 事 件 : A 是 出 現 點 數 為 偶 數 的 事 件, B 是 出 現 點 數 為 奇 數 的 事 件, C 是 出 現 點 數 大 於 的 事 件 骰 子 出 現 的 點 數 可 能 是,,, 4,5, 6, 因 此 出 現 點 數 的
前 言 民 主 黨 0 9-1 0 施 政 報 告 建 議 書 1 2002 1 2 2 0 0 5 2 0 1 2 1 2 0. 5 3 民 主 黨 立 法 會 議 員 二 零 零 九 年 九 月
前 言 民 主 黨 0 9-1 0 施 政 報 告 建 議 書 1 2002 1 2 2 0 0 5 2 0 1 2 1 2 0. 5 3 民 主 黨 立 法 會 議 員 二 零 零 九 年 九 月 目 錄 前 言... 1 政 治 1....5 2....7 3....8 4....9 5....10 經 濟 6....12 7....13 8....14 9....15 10....16 11....17
Microsoft Word - BE - Meal.doc
春 膳 早 ( 一 食 ) 星 牛 期 奶 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 星 期 六 餐 單 提 子 麥 包 蛋 好 絲 立 燴 克 麵 果 醬 阿 三 華 文 田 治 牛 烚 奶 蛋 牛 奶 粟 米 片 雞 麥 蛋 牛 皮 奶 午 蕃 白 茄 蒸 薯 菜 仔 煮 水 瘦 蛋 魚 尾 肉 湯 甘 椰 筍 肉 蕃 菜 碎 茄 煮 蒸 雞 瘦 蛋 肉 柳 湯 白 節 菜 瓜 蒸 煮
2 飲 料 調 製 丙 級 技 術 士 技 能 檢 定 必 勝 寶 典 Beverage Modulation Preparation 應 考 綜 合 注 意 事 項 A1 A2 A3 A4 A5 A6 B7 B8 B9 B10 B11 B12 C13
1Part BEVERAGE MODULATION PREPARATION 2 飲 料 調 製 丙 級 技 術 士 技 能 檢 定 必 勝 寶 典 Beverage Modulation Preparation 應 考 綜 合 注 意 事 項 1. 980301 980302 980303 A1 A2 A3 A4 A5 A6 B7 B8 B9 B10 B11 B12 C13 C14 C15 C16
四 修 正 幼 兒 園 師 資 類 科 應 修 學 分 數 為 四 十 八 學 分, 並 明 定 學 分 數 抵 免 之 相 關 規 定 及 規 範 修 習 幼 兒 園 教 育 專 業 課 程 之 最 低 年 限 ( 修 正 條 文 第 五 條 ) 五 發 給 修 畢 師 資 職 前 教 育 證 明
公 告 及 送 達 教 育 部 公 告 中 華 民 國 103 年 11 月 21 日 臺 教 師 ( 二 ) 字 第 1030167058A 號 主 旨 : 預 告 修 正 幼 稚 園 及 托 兒 所 在 職 人 員 修 習 幼 稚 園 教 師 師 資 職 前 教 育 課 程 辦 法 草 案 依 據 : 行 政 程 序 法 第 一 百 五 十 一 條 第 二 項 準 用 第 一 百 五 十 四 條
目 錄 項 目 內 容 頁 數 1 手 機 要 求 3 2 登 記 程 序 3 3 登 入 程 序 4 4 輸 入 買 賣 指 示 6 5 更 改 指 示 14 6 取 消 指 示 18 7 查 詢 股 票 結 存 21 8 查 詢 買 賣 指 示 23 9 更 改 密 碼 24 10 查 詢 股
流 動 股 票 買 賣 服 務 操 作 指 引 目 錄 項 目 內 容 頁 數 1 手 機 要 求 3 2 登 記 程 序 3 3 登 入 程 序 4 4 輸 入 買 賣 指 示 6 5 更 改 指 示 14 6 取 消 指 示 18 7 查 詢 股 票 結 存 21 8 查 詢 買 賣 指 示 23 9 更 改 密 碼 24 10 查 詢 股 價 及 指 數 26 11 切 換 語 言 及 登 出
格 成 績 證 明 第 六 條 第 七 條 本 系 大 四 課 程 中 規 劃 日 本 韓 國 越 南 專 題 研 究, 學 生 需 於 大 四 時 修 習 該 課 程, 並 於 規 定 期 間 內 提 出 專 題 報 告, 取 得 合 格 成 績 證 明 本 系 規 定 學 生 畢 業 時 需 取
國 立 高 雄 大 學 東 亞 語 文 學 系 大 學 部 修 業 規 則 (104 學 年 後 入 學 學 生 適 用 ) 修 正 對 照 表 條 文 修 正 後 條 文 原 條 文 備 註 第 二 條 第 三 條 第 四 條 第 五 條 大 學 部 104 學 年 度 入 學 學 生 大 四 上 下 皆 未 選 擇 校 外 實 習 I 及 校 外 實 習 Ⅱ 者 畢 業 學 分 為 128 學
0042 國 立 臺 灣 大 學 工 程 科 學 及 海 洋 工 程 學 系 國 文 x1.00 英 文 x1.00 數 學 甲 x1.00 物 理 x1.00 化 學 x1.00 14 390.90 ***** ----- ----- ----- 0043 國 立 臺 灣 大 學 材 料 科 學
104 學 年 度 大 學 考 試 入 學 分 發 各 系 組 最 低 及 錄 取 人 數 一 覽 表 0001 國 立 臺 灣 大 學 中 國 文 學 系 國 文 x1.50 英 文 x1.25 數 學 乙 x1.00 歷 史 x1.25 地 理 x1.00 32 464.48 ***** 497.24 ----- ----- 0002 國 立 臺 灣 大 學 外 國 語 文 學 系 國 文 x1.25
二零零六至零七年施政報告
1 3 4 13 14 34 17 19 20 24 2 5 26 27 28 29 3 0 31 32 3 3 3 4 35 50 36 42 43 45 46 48 49 50 51 66 52 57 58 60 61 65 6 6 67 76 1. 2. 3. 1 4. 5. 6. CEPA 7. 8. 9. 2 10. 11. 12. 13. 3 14. 15. 16. 17. 4 18.
( ) 1 5 ( ) 6 37 8 11 12 16 17 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 32 33 37 ( ) 38 66 42 48 49 51 52 56 57 59 60 65 66 ( ) 67 89 75 76 79 80 83 84 86 87 88
二 零 一 六 年 施 政 報 告 創 新 經 濟 促 進 和 諧 改 善 民 生 繁 榮 共 享 ( ) 1 5 ( ) 6 37 8 11 12 16 17 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 32 33 37 ( ) 38 66 42 48 49 51 52 56 57 59 60 65 66 ( ) 67 89 75 76 79 80 83 84 86 87 88 89
龍騰100-B5-習作-CH3.doc
8 第 章 不 等 式 不 等 式 - 絕 對 不 等 式. 已 知 正 數 a, b 滿 足 a+ b = 8, 求 ab 的 最 大 值 及 此 時 a, b 的 值. a+ b 解 : 由 算 幾 不 等 式 可 知 a ( b). 8 將 a+ b = 8代 入 上 式, 得 將 兩 邊 平 方, 整 理 得 ab. ab, 因 為 當 a = b時, 等 號 才 成 立, 且 a+ b =
101年性別圖像1.doc
衛 生 局 性 別 統 計 圖 像 性 比 例 男 性 人 口 年 增 率 低 於 女 性, 致 性 比 例 逐 年 降 低 100 年 臺 北 市 男 女 性 比 例 ( 指 男 性 人 口 對 百 位 女 性 人 口 的 比 例, 即 男 / 百 女 ) 為 92.85, 與 91 年 97.09 相 較, 性 比 例 減 少 4.24, 即 十 年 來 每 百 名 女 性 人 口 相 對 之
(Microsoft Word - 3-3 \245\277\244\361\273P\244\317\244\361.doc)
觀 念 篇 關 係 式 描 述 兩 個 變 數 x 與 y 之 間 關 係 的 數 學 式 子 例 題 練 習 1. 時 速 60 (km/h) 前 進, 求 距 離 y ( 公 里 ) 與 時 間 x ( 小 時 ) 的 關 係 式 關 係 式 就 是 描 述 兩 個 變 數 x 與 y 之 間 關 係 的 數 學 式 子 例 如 :y=60x 2. 媽 媽 的 年 齡 (x 歲 ) 比 女 兒
牛肉冬粉煲（４－６人份）
蘆 筍 鮮 味 雞 湯 (100 人 份 ) 蘆 筍 1KG 麻 竹 筍 1KG 鮮 香 菇 0.5KG 雞 腿 丁 4KG 蛤 蜊 1KG 薑 片 0.1KG 青 蔥 0.1KG 鹽 0.2KG 1. 所 有 食 材 洗 淨 後, 青 蔥 蘆 筍 切 3 公 分 小 段 麻 竹 筍 切 大 丁 鮮 香 菇 切 對 半 備 用 2. 水 煮 滾 後, 將 麻 竹 筍 鮮 香 菇 薑 片 及 雞 腿
範本檔
( 一 ) 清 潔 劑 A. 日 常 生 活 中 的 污 垢, 許 多 都 含 有 油 性 的 成 分, 無 法 和 水 互 溶, 因 此 需 要 清 潔 劑 的 洗 淨 功 能 B. 洗 滌 物 品 具 有 清 潔 能 力 的 物 質, 通 稱 為 清 潔 劑, 包 含 肥 皂 和 合 成 清 潔 劑 兩 大 類 C. 合 成 清 潔 劑 若 依 用 途 區 分, 可 分 為 三 大 類 : (1)
27 中 國 海 洋 大 學 山 東 52 行 業 特 色 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 28 南 京 理 工 大 學 江 蘇 53 行 業 特 色 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 29 西 南 交 通 大 學 四 川 55 行 業 特 色 研 究 型 四
2015 年 兩 岸 四 地 四 星 級 大 學 排 行 榜 序 號 1 大 連 理 工 大 學 遼 寧 31 中 國 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 2 西 北 工 業 大 學 陝 西 32 中 國 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 3 華 南 理 工 大 學 廣 東 33 中 國 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 4 湖 南 大 學 湖 南
第二組掃描器規範書
第 二 組 掃 描 器 規 範 書 1. A4 規 格 2400 DPI( 含 ) 以 上 掃 描 器 第 1 項 ) 1-1. 機 型 : 平 台 式 掃 瞄 器 1-2. 光 學 解 析 度 :2400x2400DPI( 含 ) 以 上 1-3. 最 大 輸 出 解 析 度 :9600DPI( 含 ) 以 上 1-4. 介 面 :SCSI 介 面 ( 附 介 面 卡 及 傳 輸 線 ) 或 USB
2010年澳门市民体质监测公报
2010 年 澳 門 市 民 體 質 監 測 綜 合 簡 報 為 了 系 統 掌 握 澳 門 市 民 體 質 狀 況 和 變 化 規 律, 推 動 澳 門 市 民 科 學 健 身 活 動 的 開 展, 澳 門 體 育 發 展 局 聯 合 衛 生 局 教 育 暨 青 年 局 社 會 工 作 局 高 等 教 育 輔 助 辦 公 室 和 澳 門 理 工 學 院 等 部 門, 在 國 家 體 育 總 局 體
0040 國 立 臺 灣 大 學 機 械 工 程 學 系 國 文 x1.00 英 文 x1.00 數 學 甲 x1.00 物 理 x1.00 化 學 x1.00 25 406.30 **** ----- ----- ----- 0041 國 立 臺 灣 大 學 化 學 工 程 學 系 國 文 x1.
103 學 年 度 大 學 考 試 入 學 分 發 各 系 組 最 低 及 錄 取 人 數 一 覽 表 0001 國 立 臺 灣 大 學 中 國 文 學 系 國 文 x1.50 英 文 x1.25 數 學 乙 x1.00 歷 史 x1.25 地 理 x1.00 32 493.40 **** ----- ----- ----- 0002 國 立 臺 灣 大 學 外 國 語 文 學 系 國 文 x1.25
103年新北市法制局消保官調查量販及超市標示及價格調查表
105 年 新 北 市 法 制 局 消 保 官 調 查 量 販 及 超 市 粽 子 標 示 及 價 格 調 查 表 一 家 樂 福 ( 銷 售 品 項 約 35 訪 查 日 期 :105 年 5 月 30 日 項 次 品 名 規 格 及 內 容 物 去 年 售 價 今 年 售 價 漲 跌 情 形 1 呷 七 碗 規 格 : 每 顆 150 g/6 入 168 178 +6% 全 福 香 菇 粽 內
Microsoft Word - 103-1-四技二專-農業群專二試題
1. 當 大 分 子 有 機 物 變 成 小 分 子 有 機 物 時 可 稱 為 分 解 作 用, 下 列 何 者 不 是 分 解 作 用? (A) 三 酸 甘 油 酯 甘 油 + 脂 肪 酸 (B) 蛋 白 質 胺 基 酸 (C) 去 氧 核 糖 核 酸 去 氧 核 糖 核 酸 (D) 澱 粉 葡 萄 糖 2. 生 長 為 生 命 現 象 的 其 中 一 種, 下 列 何 種 定 義 不 適 合
中國民國第54屆中小學科學展覽會
中 華 民 國 第 54 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 高 中 組 化 學 科 4212- 封 面 吸 金 大 法 - 膠 體 溶 液 對 重 金 屬 離 子 的 探 討 學 校 名 稱 : 臺 南 市 私 立 南 光 高 級 中 學 作 者 : 指 導 老 師 : 高 一 張 于 婕 劉 育 錚 高 一 郭 珮 宜 高 一 陳 宇 雯 關 鍵 詞 : 膠 體 溶 液 重
投影片 1
文 件 的 格 式 化 本 章 重 點 文 字 的 格 式 設 定 段 落 格 式 的 處 理 使 用 定 位 點 讓 文 章 整 齊 排 列 美 化 條 列 項 目 為 文 字 及 段 落 加 上 框 線 與 網 底 複 製 文 字 與 段 落 的 格 式 設 定 文 字 的 方 向 與 亞 洲 方 式 配 置 將 段 落 首 字 放 大 調 整 英 文 字 的 大 小 寫 與 全 半 形 2 設
e-Submission System Quick Reference Guide for Publication Related Matters (Chinese version)
有 關 登 載 事 宜 的 電 子 呈 交 系 統 簡 易 參 考 指 南 2016 年 5 月 1.4 版 本 第 1 頁 目 錄 1 登 入 前 要 準 備 的 資 料... 4 2 登 入 電 子 呈 交 系 統... 5 2.1 輸 入 使 用 者 編 號 及 密 碼... 5 2.2 接 受 免 責 聲 明 的 版 頁... 5 2.3 從 主 項 目 單 中 選 擇... 5 3 一 次
Microsoft Word - 2-1.doc
ERIC BIOLOGY 第 二 章 遺 傳 2-1 染 色 體 與 細 胞 分 裂 焦 點 1 染 色 體 的 構 造 染 色 體 染 色 質 (1) 細 胞 分 裂 的 間 期 : 遺 傳 物 質 呈 細 網 狀, 染 色 質 分 散 於 細 胞 核 中 (2) 細 胞 分 裂 的 過 程 : 染 色 質 逐 漸 聚 集 成 絲 狀 染 色 體 可 數 出 染 色 體 數 目 (3) 人 類 細
02 動 機 2052 中 華 醫 事 科 技 大 學 環 境 與 安 全 衛 生 工 程 系 4 4 155 130 313 247 02 動 機 2029 正 修 科 技 大 學 資 訊 工 程 系 12 12 125 100 300 242 02 動 機 2094 德 霖 技 術 學 院 機
02 動 機 2004 國 立 臺 北 科 技 大 學 車 輛 工 程 系 15 15 385 355 641 601 02 動 機 2006 國 立 高 雄 第 一 科 技 大 學 機 械 與 自 動 化 工 程 系 智 慧 自 動 化 組 2 2 365 355 592 587 02 動 機 2099 國 立 臺 灣 師 範 大 學 工 業 教 育 學 系 車 輛 技 術 組 14 14 375
<313031B2C431A975AF66B177A5EBADB9B5E6B3E6BCF6B671AAED2E786C73>
財 團 法 人 天 主 教 聖 保 祿 修 女 會 醫 院 年 第 一 季 中 央 廚 房 菜 單 明 細 玉 米 炒 絞 肉 子 薑 木 須 肉 絲 ( 普 通 伙 食 ) 吻 魚 油 花 生 小 干 丁 榨 菜 炒 肉 絲 滷 海 結 干 豉 炒 苦 瓜 2 3 4 5 6 7 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 肉 鬆 荷 包 蛋 魚 鬆 韭 菜
保 溼 工 作 做 得 好 就 可 以 預 防 皮 膚 老 化, 積 極 的 防 曬 更 可 以 防 止 紫 外 線 所 引 起 的 皮 膚 光 老 化 現 象 皮 膚 的 保 養 工 作 T C A 2014 8 500 43
皮 膚 保 養 與 老 化 皮 膚 的 重 要 1.6 1.8 嵴 嵴 D3 維 持 優 良 的 膚 質 必 須 攝 取 足 量 水 分 促 進 良 好 的 皮 膚 微 血 管 循 環 維 持 表 皮 完 整 度 與 健 康 的 角 質 適 度 的 皮 脂 分 泌 因 應 不 同 的 環 境 與 氣 候 進 行 合 適 的 皮 膚 保 養 工 作 42 2014 8 500 保 溼 工 作 做 得
Microsoft Word - 2-2染色體與細胞分裂.doc
ERIC BIOLOGY 2-2 染 色 體 與 細 胞 分 裂 焦 點 7 染 色 體 學 說 ( 染 色 體 遺 傳 學 說 ) 提 出 者 洒 吞 & 巴 夫 來 (1) 親 代 的 基 因 經 由 精 子 和 卵 遺 傳 給 後 代, 基 因 必 位 於 生 殖 細 胞 內 (2) 根 據 孟 德 爾 互 交 實 驗 結 果, 精 子 和 卵 對 遺 傳 的 貢 獻 相 同 推 論 精 子
行 政 院 衛 生 署 醫 事 人 員 繼 續 教 育 積 分 管 理 系 統 使 用 手 冊 ( 醫 事 人 員 版 ) 中 華 民 國 100 年 2 月 15 日 文 件 修 訂 歷 史 版 本 制 / 修 訂 人 員 變 更 內 容 摘 要 頁 數 提 供 日 期 V1.0 蕭 鳴 孙 初 版 制 訂 All 100.1.18 目 錄 壹 登 入 說 明... 3 貳 操 作 描 述...
BOT_BS_audited_96
資 產 1 0 3,343,286,709,539.29 2,697,567,620,133.77 645,719,089,405.52 23.94 流 動 資 產 11-12 8 1,045,693,236,706.49 943,992,407,407.67 101,700,829,298.82 10.77 現 金 110 8 17,472,077,610.79 23,418,517,459.20-5,946,439,848.41-25.39
適 存 強 勢 的 生 理 特 性
晴 台 天 灣 氣 野 候 豬 的 帽 子 戲 法 氣 現 象 況 海 與 嘯 保 育 野 豬 家 豬 一 家 親 Lyall Watson 12 2013 11 491 適 存 強 勢 的 生 理 特 性 44 2013 11 491 13 台 灣 野 豬 憑 藉 著 各 種 優 異 且 特 殊 的 生 理 特 徵 與 行 為, 得 以 成 功 繁 衍 廣 布 全 島, 卻 也 因 此 與 人 類
Microsoft Word - 104身障四等-會計學
104 年 公 務 人 員 特 種 考 試 身 心 障 礙 人 員 考 試 考 試 別 : 身 心 障 礙 人 員 考 試 等 別 : 四 等 考 試 類 科 : 財 稅 行 政 金 融 保 險 科 目 : 會 計 學 概 要 一 甲 公 司 X5 年 12 月 31 日 應 收 帳 款 帳 齡 分 析 表 如 下 : 帳 齡 期 間 金 額 預 估 回 收 率 未 到 期 $350,000 99%
名稱
名 稱 材 料 作 法 魚 香 茄 子 茄 子 1 斤 絞 肉 4 兩 紅 辣 椒 1 條 (1) 辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙, 蔥 末 2 湯 匙, 薑 蒜 末 各 1 湯 匙 (2) 酒 醬 油 糖 醋 各 1 茶 匙, 鹽 1/2 茶 匙, 味 素 1/4 茶 匙 (3) 太 白 粉 1 茶 匙 茄 子 洗 淨 後 對 切, 再 刀 刻 麟 片 狀 後 切 長 段, 紅 辣 椒 斜 切 熱 油
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B3B0AEFCAAC5AD78AA41A8EEB1F8A8D2AAFEB9CF2E646F63>
陸 海 空 軍 服 制 條 例 附 圖 中 華 民 國 96 年 11 月 7 日 總 統 府 公 報 第 6769 號 附 件 附 圖 一 : 軍 常 服 制 式 圖 附 圖 一 之 一 : 陸 軍 男 性 軍 官 士 官 士 兵 軍 常 服 一 茶 綠 色 大 盤 帽, 淺 茶 綠 色 襯 衣, 黑 色 領 帶 二 茶 綠 色 上 下 裝, 上 裝 為 翻 領 對 襟 式, 衣 襟 上 下 各
內 政 統 計 通 報
內 政 統 通 報 一 一 年 第 四 週 100 年 居 家 服 務 使 用 者 度 調 查 結 果 內 政 部 統 處 8 成 5 的 居 家 服 務 使 用 者 對 居 家 服 務 所 提 供 的 各 項 服 務 表 示 有 7 成 5 表 示 會 介 紹 他 人 使 用 有 接 受 居 家 服 務 所 提 供 的 協 助 洗 澡 協 助 換 穿 衣 服 協 助 吃 飯 協 助 起 床 站 立
Microsoft Word - Draft circular on Sub Leg - 11 Apr (chi)_Traditional
檔 號 : (20) in EDB(SCR) 25/58/11 Pt.4 教 育 局 通 告 第 3/2012 號 2012 年 教 育 ( 修 訂 ) 規 例 2012 年 教 育 ( 豁 免 )( 提 供 非 正 規 課 程 的 私 立 學 校 )( 修 訂 ) 令 2012 年 香 港 考 試 及 評 核 局 條 例 ( 修 訂 附 表 1) 令 [ 注 意 : 本 通 告 應 交 ( a )
Microsoft Word - BM900HD-2F電腦設定.doc
3.4 控 制 機 能 1/20 1. 顯 示 區 顯 示 當 前 起 重 機 狀 態 2. 蜂 鳴 器 蜂 鳴 器 主 要 用 於 過 載 ( 包 括 載 荷 限 制 警 報 ) 當 負 荷 到 達 90% 時, 蜂 鳴 器 間 歇 性 警 報, 到 達 100% 率 時 連 續 警 報 負 荷 率 增 加 時, 蜂 鳴 器 警 報 間 隔 時 間 越 來 越 短 警 報 類 型 間 斷 連 續
Microsoft PowerPoint - 資料庫正規化(ccchen).ppt
資 料 庫 正 規 化 正 規 化 的 概 念 何 謂 正 規 化 (Normalization)?? 就 是 結 構 化 分 析 與 設 計 中, 建 構 資 料 模 式 所 運 用 的 一 個 技 術, 其 目 的 是 為 了 降 低 資 料 的 重 覆 性 與 避 免 更 新 異 常 的 情 況 發 生 因 此, 就 必 須 將 整 個 資 料 表 中 重 複 性 的 資 料 剔 除, 否 則
Microsoft Word - 附表二-1030714
六 條 附 表 公 特 種 應 目 表 壹 本 表 每 年 所 設 類, 仍 需 配 合 當 年 任 用 需 求 予 以 設 置 貳 類 普 通 目 為 : 及 四 國 文 ( 作 文 公 文 與 測 驗 ) 其 占 分 比 重, 分 為 作 文 占 百 分 之 六 十, 公 文 測 驗 占 百 分 之 十, 時 間 小 時 五 國 文 ( 包 括 公 文 格 式 用 語 ) 採 測 驗 式 題,
篇 考 績 察 事 條 例 有 關 額 外 給 與 考 績 獎 金 之 規 定 待 遇 俸 給 現 行 俸 給 及 各 項 加 給 危 勞 降 齡 退 休 具 有 危 險 及 勞 力 等 特 殊 性 質 職 務 降 低 退 休 年 齡 規 定 察 陞 遷 資 積 計 分 察 局 內 部 請 調 或 陞 職, 資 積 計 分 作 業 察 定 期 請 調 作 業 基 層 定 期 請 調 及 特 殊 困
靜 態 心 電 圖 - 低 密 度 膽 固 醇 ( 間 接 ) 類 風 濕 性 關 節 炎 - 類 風 濕 關 節 炎 因 子 骨 骼 - 鈣 快 驗 保 綜 合 健 康 檢 查 計 劃 (MG038) 港 幣 1,600 元 靜 態 心 電 圖
優 惠 詳 情 快 驗 保 標 準 健 康 檢 查 計 劃 (MG001) 港 幣 920 元 靜 態 心 電 圖 血 型 - 血 型 及 Rh 因 子 - 低 密 度 膽 固 醇 ( 間 接 ) 乙 型 肝 炎 - 乙 型 肝 炎 表 面 抗 體 快 驗 保 特 選 健 康 檢 查 計 劃 (MG002) 港 幣 940 元 靜 態 心 電 圖 - 低 密 度 膽 固 醇 ( 間 接 ) 類 風
PART 2 系 統 篇 仔 細 檢 查 記 憶 體 和 顯 示 卡 4-2 4-1 AIDA64 Everest 操 作 : 使 用 AIDA64 檢 測 主 機 溫 度 AIDA64 DirectX AIDA64 http://www.aida64.com/downloads 78
Chapter 0 4 系 統 不 穩 定 4-1 3D 2 2-1-2 BIOS 因 超 頻 所 導 致 的 系 統 運 作 不 穩 定, 可 以 從 BIOS 中 還 原 設 定 值 77 PART 2 系 統 篇 仔 細 檢 查 記 憶 體 和 顯 示 卡 4-2 4-1 AIDA64 Everest 操 作 : 使 用 AIDA64 檢 測 主 機 溫 度 AIDA64 DirectX AIDA64
托 兒 所 及 幼 稚 園 改 制 幼 兒 園 辦 法 條 文 說 明 第 一 條 本 辦 法 依 幼 兒 教 育 及 照 顧 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 五 十 五 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 第 二 條 本 法 施 行 前 之 公 立 托 兒 所 幼 稚 園 或 經 政 府
托 兒 所 及 幼 稚 園 改 制 幼 兒 園 辦 法 總 說 明 幼 兒 教 育 及 照 顧 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 業 於 一 百 年 六 月 二 十 九 日 制 定 公 布, 並 自 一 百 零 一 年 一 月 一 日 施 行, 依 本 法 第 五 十 五 條 規 定 : ( 第 一 項 ) 本 法 施 行 前 之 公 立 托 兒 所 幼 稚 園 或 經 政 府 許 可 設 立 核
128 提 示 樞 紐 分 析 表 的 用 途 樞 紐 分 析 表 是 指 可 以 用 來 快 速 合 併 和 比 較 大 量 資 料 的 互 動 式 表 格, 透 過 它 可 以 詳 細 分 析 數 值 資 料, 特 別 適 用 於 下 列 情 況 : 需 要 從 含 有 大 量 資 料 的 清
Chapter 06 使 用 樞 紐 分 析 表 快 速 分 組 資 料 127 學 習 要 點 認 識 樞 紐 分 析 表 建 立 樞 紐 分 析 表 調 整 樞 紐 分 析 表 的 版 面 配 置 顯 示 群 組 小 計 的 合 計 折 疊 與 展 開 明 細 資 料 篩 選 與 排 序 樞 紐 分 析 表 資 料 新 增 計 算 欄 位 本 章 結 構 什 麼 是 樞 紐 分 析 表 適 用
修 課 特 殊 規 定 : 一 法 律 系 學 生 最 低 畢 業 學 分 128;101 學 年 度 修 讀 法 律 系 雙 主 修 學 生 應 修 畢 法 律 專 業 目 64 學 分 ( 限 修 習 本 校 法 律 系 開 設 課 程, 不 得 以 原 學 系 或 外 校 課 程 抵 免 -
法 律 學 系 學 士 班 基 礎 科 目 一 覽 表 101 學 年 度 入 學 學 生 適 用 科 目 名 稱 必 規 定 第 一 學 年 第 二 學 年 第 三 學 年 第 四 學 年 群 學 分 上 下 上 下 上 下 上 下 備 註 ( 先 修 科 目 ) 刑 法 ( 一 ) 群 3 3 基 礎 科 目 刑 法 ( 二 ) 群 3 3 基 礎 科 目 / 先 修 刑 法 ( 一 ) 刑 事
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B3E6A4B830312D2D2DBCC6BD75BB50BEE3BCC6AABAA55BB4EEB942BAE22E646F6378>
國 中 數 學 基 本 學 習 內 容 補 救 教 材 第 一 冊 一 -1 單 元 一 數 線 與 整 數 的 加 減 運 算 主 題 一 正 數 負 數 的 意 義 一 正 數 和 負 數 : 尋 找 寶 藏 北 西 東 小 明 南 小 明 無 意 間 得 到 了 一 張 藏 寶 圖, 圖 上 的 黑 點 代 表 小 明 現 在 站 的 地 方, 每 個 腳 印 都 代 表 1 步 若 要 在
(DP_MFP_Training
影 印 機 操 作 說 明 1 人 性 化 操 作 面 板 超 大 液 晶 觸 控 面 板 : 容 易 觀 看 及 了 解 (192 x 72mm) 直 覺 性 操 作 面 板 設 計 : 由 上 而 下 由 左 至 右 的 消 費 者 直 覺 操 作 設 計 圖 形 化 界 面 : 所 有 功 能 一 目 了 然, 使 用 方 便 啟 動 統 一 式 設 計 : 全 系 列 相 同 操 作 界 面
( 三 ) 走 道 與 建 築 物 結 構 空 間 不 符 規 定 者, 得 降 低 走 道 設 置 位 置 或 空 間 不 足 處 之 部 分 走 道 高 度, 並 視 需 要 採 階 梯 式 設 計, 使 建 築 物 與 其 走 道 間 保 持 1.8 公 尺 以 上, 確 保 人 員 走 行
固 定 式 起 重 機 桁 架 走 道 設 置 處 理 原 則 行 政 院 勞 工 委 員 會 100 年 11 月 10 日 1 勞 檢 2 字 第 1000151267 號 函 發 布 勞 動 部 職 業 安 全 衛 生 署 104 年 3 月 3 日 勞 職 安 3 字 第 1041004996 號 函 修 正 一 固 定 式 起 重 機 之 竣 工 檢 查 應 落 實 源 頭 管 理, 檢
臘 味 飯 西 班 牙 海 鮮 燉 飯 時 間 :40 分 鐘 廣 式 肝 腸 2 根 廣 式 臘 腸 1 根 臘 肉 1 條 泰 國 香 米 3 杯 水 35c.c. 醬 油 50c.c. 糖 少 許 老 抽 少 許 香 麻 油 1 小 匙 蠔 油 1 大 匙 1. 米 洗 淨 瀝 乾, 倒 進
目 錄 Bosch 蒸 爐 小 食 譜 要 領 指 南 Bosch 蒸 爐 小 食 譜 要 領 指 南 01 臘 味 飯 02 西 班 牙 海 鮮 燉 飯 03 清 蒸 手 工 臭 豆 腐 04 麻 婆 豆 腐 05 鹹 蛋 瓜 子 肉 06 蔥 薑 雞 腿 07 豆 酥 鱈 魚 08 涼 拌 青 花 椰 09 橄 欖 油 青 江 菜 10 芝 麻 菠 菜 11 銀 耳 紅 棗 木 瓜 甜 湯 12
目 錄 頁 1. 歡 迎 使 用 網 上 預 約 面 談 訪 問 系 統... 3 2. 新 用 戶... 4 2.1 新 用 戶 登 入 帳 戶 程 序... 4 2.2 啟 動 網 上 預 約 面 談 訪 問 帳 戶... 5 2.2.1 核 對 帳 戶 的 地 址 資 料... 5 2.2.2
網 上 預 約 面 談 訪 問 使 用 指 南 香 港 特 別 行 政 區 政 府 統 計 處 目 錄 頁 1. 歡 迎 使 用 網 上 預 約 面 談 訪 問 系 統... 3 2. 新 用 戶... 4 2.1 新 用 戶 登 入 帳 戶 程 序... 4 2.2 啟 動 網 上 預 約 面 談 訪 問 帳 戶... 5 2.2.1 核 對 帳 戶 的 地 址 資 料... 5 2.2.2 閱
壹、組織編制 代碼：C0101意見反映
項 目 編 號 DA14 金 門 縣 政 府 人 事 處 教 師 敘 薪 標 準 作 業 流 程 序 說 明 表 項 目 名 稱 教 師 敘 薪 標 準 作 業 承 辦 單 位 人 事 處 第 一 科 作 業 流 程 說 明 一 起 敘 : ( 一 ) 新 進 教 師 到 職 聘 任 後, 按 其 所 具 資 格 條 件 ( 以 學 歷 為 主 ), 依 公 立 各 級 學 校 教 職 員 敘 薪
Microsoft Word - 立法會十四題附件.doc
附 件 一 公 務 員 資 歷 組 別 I. 資 歷 組 別 及 名 稱 資 歷 組 別 名 稱 1 無 需 中 學 會 考 五 科 及 格 2 中 學 會 考 證 書 第 一 組 : 需 要 香 港 中 學 會 考 五 科 及 格 的 第 二 組 : 需 要 香 港 中 學 會 考 五 科 及 格 並 具 相 當 經 驗 的 3 高 級 文 憑 及 文 憑 第 一 組 : 高 級 文 憑 第 二
101年度社會福利方案 網路線上操作手冊
104 年 度 社 會 福 利 服 務 方 案 網 路 申 請 線 上 操 作 手 冊 中 華 社 會 福 利 聯 合 勸 募 協 會 103 年 8 月 編 製 中 華 社 會 福 利 聯 合 勸 募 協 會 方 案 線 上 申 請 操 作 1 2 4 0-12 104 年 度 社 會 福 利 服 務 方 案 網 路 申 請 線 上 操 作 手 冊 一 方 案 線 上 申 請 流 程 方 案 線
Use of micro-organisms in food production
食 品 生 產 中 會 使 用 到 的 微 生 物 細 菌 乳 酸 菌 藍 綠 菌 ( 也 稱 為 藍 綠 藻 ) 真 菌 酵 母 菌 黴 菌 藻 類 綠 藻 1 什 麼 是 真 菌? 真 菌 既 不 是 植 物, 也 不 是 動 物 真 菌 可 以 是 單 細 胞 或 複 雜 的 多 細 胞 生 物 真 菌 靠 從 周 圍 環 境 吸 收 營 養 來 生 長 從 絲 狀 真 菌 ( 即 黴 菌 )
「臺北縣政府特殊教育行政支援系統聯繫及運作方式實施要點」修正草案總說明
新 北 市 各 級 學 校 員 生 消 費 合 作 社 辦 理 販 售 食 品 實 施 要 點 一 新 北 市 政 府 ( 以 下 簡 稱 本 府 ) 為 確 保 各 級 學 校 ( 以 下 簡 稱 學 校 ) 師 生 飲 食 營 養 均 衡 及 衛 生 安 全, 明 確 規 範 學 校 員 生 消 費 合 作 社 ( 以 下 簡 稱 員 生 社 ) 販 售 食 品 ( 以 下 簡 稱 校 園 食
研究一：n人以『剪刀、石頭、布』猜拳法猜拳一次，決定一人勝
嘉 義 市 第 三 十 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 猜 拳 決 勝 負 的 最 佳 策 略 探 討 科 別 : 數 學 科 組 別 : 國 小 組 關 鍵 詞 : 剪 刀 石 頭 布 黑 白 猜 編 號 : 壹 摘 要 在 玩 遊 戲 時 往 往 需 要 運 用 猜 拳 剪 刀 石 頭 布 或 黑 白 猜 來 決 勝 負 或 是 分 組, 但 人 數 一 多, 便 無 法
Microsoft PowerPoint - 104年說明會簡報-final-0923.ppt [相容模式]
![Microsoft PowerPoint - 104年說明會簡報-final-0923.ppt [相容模式]](/thumbs/42/22928470.jpg "Microsoft PowerPoint - 104年說明會簡報-final-0923.ppt [相容模式]")
主 任 導 師 一 年 級 導 師 系 學 會 導 師 二 年 級 導 師 教 育 專 業 課 26 學 分 教 師 資 格 檢 定 考 試 ( 每 年 3 月 ) 中 等 學 校 教 師 證 書 學 習 護 照 ( 實 地 實 習 研 習 服 務 時 數 心 霊 美 學 與 藝 術 人 文 活 動 ) 修 畢 師 資 職 前 教 育 證 明 書 教 師 甄 試 專 門 課 程 ( 任 教 類