16 低 約 三 十 多 米 香 港 東 南 面 的 蒲 台 島 橫 欄 島 果 洲 群 島 一 帶, 就 是 當 時 的 海 岸 線 到 大 約 六 千 年 前, 海 平 面 升 至 和 今 天 海 面 相 約 的 高 度 後 才 告 穩 定 下 來 在 過 去 六 千 年, 雖 然 海 面 位

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1 鄒 興 華 編 者 按 : 隨 著 香 港 史 成 為 本 港 中 學 課 程, 以 及 本 土 認 知 熱 潮, 研 究 本 港 歷 史 成 為 一 股 風 氣 但 是, 無 論 學 者 教 師 或 一 般 市 民, 對 於 本 港 在 開 埠 以 前 的 歷 史, 特 別 是 史 前 時 期 的 歷 史, 往 往 感 到 難 以 切 實 掌 握 其 中 一 項 原 因 是 由 於 有 關 本 港 開 埠 以 前 的 史 料 頗 為 缺 乏 本 刊 特 邀 請 鄒 興 華 先 生 撰 文, 詳 細 介 紹 本 港 近 年 的 考 古 工 作, 並 著 重 報 導 各 考 古 遺 址 出 土 的 文 物 資 料, 期 望 可 為 研 究 本 港 歷 史 或 教 授 本 港 歷 史, 提 供 入 門 的 途 徑, 推 動 香 港 史 的 教 學 工 作 一 前 言 香 港 特 別 行 政 區 位 於 珠 江 口 東 岸, 由 香 港 島 九 龍 半 島 新 界 和 離 島 ( 包 括 大 小 島 嶼 約 三 百 個 ) 組 成, 總 面 積 達 一 千 一 百 平 方 公 里 據 2001 年 統 計, 香 港 人 口 達 6,725,000 人, 其 中 95% 是 華 人, 其 餘 5% 是 來 自 世 界 各 地 的 人 香 港 港 口 地 理 環 境 優 良, 水 深 港 闊, 可 供 很 多 遠 洋 輪 船 同 時 停 舶, 2001 年 港 口 共 處 理 超 過 一 千 萬 個 貨 櫃 箱, 是 全 球 最 繁 忙 的 港 口 之 一 有 多 少 人 能 想 像, 這 個 世 界 知 名 的 維 多 利 亞 港, 在 一 萬 年 以 前, 竟 然 連 一 點 海 水 的 影 子 也 看 不 見 ; 而 在 六 千 五 百 年 前, 香 港 境 內 仍 然 是 渺 無 人 煙 根 據 香 港 出 土 的 文 物 顯 示, 大 約 在 六 千 年 前 才 開 始 有 先 民 在 境 內 活 動, 今 天 的 香 港, 其 實 只 是 過 去 六 千 年 歷 史 發 展 的 沉 澱 而 在 開 頭 的 三 千 多 年 歲 月 裏, 仍 處 於 史 前 時 期, 先 民 主 要 以 捕 撈 打 獵 和 採 集 為 生, 可 謂 天 生 天 養 雖 沒 有 農 耕 活 動, 不 會 積 聚 大 量 食 物 和 財 富, 但 先 民 已 過 著 定 居 的 安 穩 生 活 本 文 主 要 根 據 近 年 香 港 考 古 發 掘 的 資 料, 去 闡 述 香 港 史 前 先 民 的 歷 史 進 程 和 生 活 模 式, 從 而 瞭 解 先 民 曾 走 過 的 艱 苦 道 路 二 古 環 境 變 化 據 地 質 學 家 研 究, 地 球 年 齡 約 四 十 五 億 年 而 在 最 近 的 二 百 五 十 萬 年 內, 地 球 發 生 了 重 大 的 變 化, 包 括 氣 候 顯 著 變 冷, 出 現 了 四 次 大 規 模 冰 川 活 動 ( 冰 期 ), 引 致 氣 候 帶 遷 移, 海 面 升 降, 生 物 遷 徙 ; 另 一 方 面 是 高 等 生 物 如 被 子 植 物 和 哺 乳 動 物 空 前 繁 衍, 地 球 上 生 機 泱 然, 更 重 要 的 是 人 類 的 演 化, 最 終 發 展 出 高 度 的 文 明, 成 為 地 球 的 統 治 者 這 不 平 凡 的 二 百 五 十 萬 年, 地 質 學 者 稱 為 第 四 紀, 其 中 包 括 更 新 世 ( 二 百 五 十 萬 年 至 一 萬 年 前 ) 和 全 新 世 ( 一 萬 年 前 到 現 在 ) 考 古 學 家 則 把 更 新 世 定 為 舊 石 器 時 代, 全 新 世 分 為 新 石 器 時 代 青 銅 器 時 代 和 歷 史 時 代 等 第 四 紀 最 後 一 次 冰 期 稱 為 玉 木 冰 期, 約 於 五 萬 年 前 開 始, 結 束 於 一 萬 五 千 年 前 冰 期 出 現 時, 全 球 氣 溫 顯 著 下 降, 比 現 今 的 每 年 平 均 溫 度 約 低 10 左 右, 引 致 南 北 兩 極 的 冰 蓋 和 山 地 冰 川 擴 張, 最 高 峰 時 期, 地 球 上 陸 地 約 四 分 之 一 面 積 為 冰 雪 所 覆 蓋 由 於 高 緯 度 的 海 水 都 結 成 冰, 引 致 全 球 性 的 海 面 強 烈 下 降, 在 約 一 萬 八 千 年 前 的 冰 期 高 峰 期, 西 太 平 洋 海 面 平 均 下 降 約 一 百 五 十 米, 中 國 的 渤 海 和 黃 海 全 部 出 露 成 為 陸 地, 南 海 比 今 天 縮 小 了 約 20%, 成 為 一 個 半 封 閉 的 袋 狀 海 灣, 僅 在 東 北 方 和 東 南 方 以 狹 窄 海 峽 與 太 平 洋 相 通 1, 今 天 的 台 灣 島 和 海 南 島 在 當 時 是 和 亞 洲 大 陸 相 連, 當 時 的 香 港 離 海 岸 約 有 二 百 公 里 之 遙 約 在 一 萬 五 千 年 前, 冰 期 突 然 結 束, 全 球 氣 溫 迅 速 回 暖, 冰 蓋 和 冰 川 消 融, 海 面 上 升, 在 冰 期 鼎 盛 時 出 露 成 為 陸 地 的 大 陸 架 又 被 海 水 淹 浸, 海 浸 的 速 度 驚 人, 在 五 千 年 內, 海 平 面 上 升 了 約 一 百 一 十 米 距 今 約 一 萬 年 前 的 海 面, 僅 比 今 天

2 16 低 約 三 十 多 米 香 港 東 南 面 的 蒲 台 島 橫 欄 島 果 洲 群 島 一 帶, 就 是 當 時 的 海 岸 線 到 大 約 六 千 年 前, 海 平 面 升 至 和 今 天 海 面 相 約 的 高 度 後 才 告 穩 定 下 來 在 過 去 六 千 年, 雖 然 海 面 位 置 仍 有 上 下 數 米 的 波 動, 但 海 面 變 化 基 本 穩 定 進 入 全 新 世 後, 全 球 氣 候 趨 於 暖 和, 其 中 約 距 今 七 千 五 百 年 至 五 千 年 這 段 時 期, 稱 為 大 西 洋 暖 期, 氣 候 溫 暖 潮 濕, 年 均 溫 度 比 現 在 高 約 2 左 右, 因 此 這 段 時 間 又 稱 為 氣 候 最 適 宜 期 隨 著 溫 暖 的 氣 候 帶 和 植 物 帶 的 北 移, 以 往 一 些 不 宜 耕 種 的 土 地 亦 變 得 適 合 於 農 耕, 新 石 器 時 代 人 類 活 動 的 範 圍 大 大 拓 寬, 由 定 居 的 農 耕 生 活, 帶 來 人 口 不 斷 繁 衍, 亦 帶 來 財 富 的 積 聚, 社 會 制 度 和 文 化 的 轉 變, 最 終 在 五 千 年 前 左 右 在 幾 處 大 河 流 域 出 現 古 代 文 明, 如 米 索 不 達 美 亞 文 明 埃 及 文 明 印 度 文 明 和 中 國 華 夏 文 明, 因 此, 大 西 洋 暖 期 是 人 類 發 展 史 上 一 段 極 為 重 要 的 時 期 香 港 地 區 亦 在 這 時 期 內 出 現 人 類 活 動 的 證 據, 但 香 港 和 鄰 近 的 珠 江 三 角 洲 地 區 的 史 前 先 民 似 乎 安 於 漁 獵 採 集 的 生 活 模 式, 文 明 的 進 程, 遠 遠 落 後 於 黃 河 和 長 江 流 域 的 農 耕 先 民, 下 文 將 詳 細 論 述 香 港 的 史 前 發 展 情 況 三 豐 盛 的 環 境 資 源 香 港 位 於 東 經 度, 北 緯 20.2 度, 屬 南 亞 熱 帶 季 風 氣 候, 每 年 平 均 氣 溫 約 22, 年 平 均 降 雨 量 超 過 二 千 毫 米, 全 年 日 照 時 間 長 而 且 無 霜 凍 之 害, 加 上 高 溫 和 多 雨 的 季 節 配 合, 形 成 動 物 與 植 物 資 源 十 分 豐 富, 植 被 面 貌 屬 南 亞 熱 帶 落 葉 闊 葉 林 和 常 綠 闊 葉 林 混 交 類 型, 據 珠 江 三 角 洲 地 區 的 鑽 孔 樣 品 進 行 的 孢 粉 分 析, 過 去 一 萬 年 來 三 角 洲 地 區 出 現 的 南 亞 熱 帶 木 本 植 物 有 : 胡 椒 科 棕 櫚 科 栲 屬 柞 木 屬 夜 香 樹 屬 樟 科 蒲 桃 屬 欖 紅 樹 屬 桉 屬 木 麻 黃 屬 杜 英 屬 石 柯 屬 紅 樹 科 野 牡 丹 科 常 綠 櫟 蕈 樹 屬 夾 竹 桃 科 桃 金 娘 科 ; 並 有 中 北 亞 熱 帶 及 暖 帶 木 本 植 物 如 : 栗 屬 櫟 屬 桑 科 金 縷 梅 科 胡 桃 屬 榆 屬 漆 樹 科 等 2 反 映 出 茂 密 的 熱 帶 季 雨 林 中, 樹 種 繁 多, 果 實 累 累, 冬 夏 常 青, 有 利 於 各 種 動 物 和 鳥 類 生 長 根 據 清 代 靳 文 謨 編 纂 的 新 安 縣 志 其 中 地 理 志 記 載, 在 新 安 縣 ( 包 括 今 日 香 港 ) 出 產 的 果 類 有 : 桃 李 柰 杏 栗 棗 梨 柿 柑 桔 橙 柚 橘 欖 蓮 椎 荔 枝 圓 眼 青 梅 楊 梅 楊 桃 石 榴 甘 蔗 葡 萄 黃 皮 犀 瓜 紅 梅 金 桔 ; 蔬 菜 類 有 : 芥 菜 薑 莧 蒜 匏 瓠 竹 筍 蕨 芋 茄 薯 菌 芥 藍 白 菜 油 菜 茼 蒿 蘿 葡 菜 莙 薘 菜 波 菜 苦 藚 圓 藚 圓 荽 蕹 菜 扶 蘿 菜 大 葉 菜 藤 菜 生 菜 苦 瓜 金 瓜 瓊 芝 菜 王 瓜 節 瓜 雪 菜 冬 瓜 菱 荀 木 耳 石 髮 紫 菜 油 苔 蓴 菜 ; 豆 類 則 有 : 紅 豆 綠 豆 黑 豆 三 收 豆 白 眉 豆 扁 豆 地 豆 黃 豆 3 雖 然 新 安 縣 志 記 錄 的 這 些 蔬 果 豆 類 植 物, 有 部 份 是 從 外 地 移 植, 但 絕 大 部 份 卻 是 從 本 地 野 生 種 屬 馴 養 而 變 成 人 類 日 常 的 食 用 植 物, 可 見 本 地 區 可 供 古 代 先 民 採 集 的 植 物 資 源 非 常 豐 富 此 外, 新 安 縣 志 亦 記 載 本 地 可 見 的 毛 類 動 物 有 : 虎 豹 熊 豺 鹿 麋 猴 猿 山 馬 獺 山 豬 狐 狸 ; 鳥 類 則 有 : 鷹 鶴 鸛 鷂 鶯 燕 鶻 鳧 鷗 鴉 翡 雁 雀 鶺 鴒 鷺 鶿 鷓 鴣 白 頭 公 鴛 鴦 畫 眉 伯 勞 鸚 鵒 班 鳩 鷦 鷯 鶡 雞 鬱 雞 吉 弔 竹 雞 麻 雀 杜 鵑 鵪 鶉 禾 鵠 山 鴶 紅 裙 山 鷓 4 上 列 這 些 飛 禽 走 獸, 很 多 都 是 現 代 廣 府 人 喜 歡 食 用 的 野 味, 這 種 食 野 味 的 習 慣, 其 實 是 史 前 先 民 獵 食 動 物 的 遺 風 這 亦 反 映 本 地 可 供 狩 獵 的 動 物 資 源 十 分 豐 富 位 於 南 海 之 濱 的 香 港, 更 有 極 為 豐 富 的 海 洋 資 源, 新 安 縣 志 記 載 在 沿 海 或 河 湖 能 捕 獲 的 魚 類 有 : 鯉 鰱 鯇 鯫 鰍 魚 黎 鱸 班 魚 金 魚 銀 魚 塘 虱 魚 鱔 魚 魚 沙 魚 沉 龍 虎 魚 馬 鮫 馬 鱭 牛 魚 雞 谷 海 豬 鸚 歌 燕 斗 馬 母 鰭 追 腰 帶 刁 甲 魚 沙 鱒 海 牛 鯆 魚 鯖 魚 鮢 魚 紅 魚 鰽 魚 黃 雀 白 春 石 班 印 魚 方 魚 飛 魚 黃 皮 頭 鋸 魚 鰻 魚 墨 魚 橫 擲 緧 魚 河 豚 魚 奧 魚 章 魚 魚 金 鼓 海 哲 沙 貼 魚 而 在 沿 海 潮 間 帶 能 捕 撈 得 到 的 甲 殼 類 水 產 有 : 黿 鱉 龜 蟹 鱟 蠔 蜆 玳 瑁

3 龍 蝦 銀 蝦 海 膽 蠔 鏡 沙 白 瓦 屋 蜃 灰 螺 香 螺 紅 螺 沙 螺 丫 螺 馬 夾 柱 刁 蛸 螺 九 孔 螺 指 甲 螺 石 頭 螺 青 口 螺 鸚 鵡 螺 田 螺 絲 螺 等 5 如 此 豐 富 的 海 洋 資 源, 就 是 香 港 史 前 先 民 的 主 要 食 物 來 源 四 史 前 沙 堤 遺 址 的 生 態 環 境 自 一 萬 五 千 年 前 末 次 冰 期 結 束, 全 球 天 氣 回 暖, 冰 川 消 融, 大 地 逐 漸 回 復 生 機 處 於 熱 帶 和 亞 熱 帶 季 風 氣 候 的 南 海 沿 岸 地 區, 由 於 食 物 資 源 豐 富, 應 該 吸 引 了 很 多 先 民 在 這 裏 生 息 可 是, 由 於 海 浸 的 關 係, 海 岸 線 不 斷 向 陸 地 推 移, 早 期 先 民 生 活 的 濱 海 地 區 都 被 海 水 淹 沒, 直 至 約 六 千 年 前, 海 面 上 升 至 和 現 今 海 面 相 若 的 高 度 後 才 告 穩 定 下 來 從 那 時 起, 先 民 在 濱 海 活 動 所 遺 留 下 的 文 化 遺 存, 不 再 受 海 水 淹 沒, 才 有 機 會 保 存 下 來, 並 為 今 天 的 考 古 學 者 所 發 掘 和 研 究 考 古 學 者 在 過 去 幾 十 年 的 調 查 和 發 掘, 顯 示 香 港 現 存 有 二 百 三 十 多 處 考 古 遺 址, 其 中 約 六 成 遺 址 包 含 史 前 文 化 遺 存 這 些 遺 址 集 中 分 佈 在 沿 海 的 沙 灘 和 附 近 低 矮 的 山 崗 岬 角, 以 及 河 流 較 平 坦 的 谷 地 和 河 口 階 地 地 點 的 主 要 特 徵 : 一 有 固 定 的 淡 水 水 源, 二 有 較 平 坦 開 闊 的 活 動 地 方, 三 附 近 環 境 能 提 供 穩 定 而 多 樣 化 的 食 物 資 源, 四 水 陸 路 交 通 便 捷 以 便 不 同 聚 落 的 往 來 在 各 式 生 態 環 境 之 中, 香 港 史 前 先 民 主 要 集 中 在 由 海 灣 沙 堤 瀉 湖 和 紅 樹 林 所 組 成 的 生 態 系 統 裏 活 動, 過 去 三 十 多 年 在 香 港 發 掘 的 史 前 遺 址, 絕 大 部 份 都 屬 這 類 型, 考 古 學 者 一 般 稱 為 沙 堤 遺 址 或 沙 丘 遺 址, 包 括 南 丫 島 大 灣 深 灣 ; 長 洲 鯆 魚 灣 ; 大 嶼 山 萬 角 咀 大 浪 灣 東 灣 白 芒 ; 馬 灣 東 灣 仔 ; 屯 門 湧 浪 龍 鼓 灣 掃 管 笏 下 白 泥 ; 港 島 舂 坎 灣 此 外, 屬 於 岬 角 類 型 的 重 要 遺 址 有 大 嶼 山 扒 頭 鼓 和 沙 螺 灣 岬 角, 屬 於 河 口 階 地 型 的 則 有 西 貢 蠔 涌 遺 址 由 沙 堤 瀉 湖 和 紅 樹 林 組 成 的 生 態 環 境 十 分 獨 特 和 充 滿 生 機 海 灣 由 於 受 到 海 角 的 保 護, 海 浪 的 作 用 逐 漸 減 弱 而 變 為 有 建 設 性 的 微 波, 把 物 質 不 斷 向 岸 方 推 移, 因 而 在 海 灣 內 形 成 沙 堤, 沙 堤 背 後 往 往 形 成 瀉 湖, 附 近 溪 澗 的 水 通 常 經 瀉 湖 而 出 海, 因 此 瀉 湖 形 成 一 個 河 口 或 鹹 淡 水 混 合 的 環 境, 一 方 面 有 陸 上 而 來 的 物 資 沉 積, 另 一 方 面 又 有 漲 潮 而 來 的 海 洋 物 質, 瀉 湖 內 匯 聚 大 量 有 機 物 質, 泥 土 尤 其 肥 沃, 是 紅 樹 林 生 長 的 最 佳 地 方, 林 下 泥 土 有 各 種 軟 體 動 物 和 甲 殼 動 物, 林 上 吸 引 多 種 禽 鳥 棲 息 莫 雅 頓 研 究 南 丫 島 深 灣 遺 址 背 後 的 古 瀉 湖, 發 現 大 量 體 動 物 的 貝 殼, 並 鑑 定 其 中 九 種 是 腹 足 類, 六 種 是 蚌 類 6 譚 鳳 儀 和 黃 玉 山 研 究 了 香 港 現 存 的 四 十 四 處 紅 樹 林 生 態 環 境, 發 現 紅 樹 林 內 生 長 的 樹 木 有 二 十 種, 林 下 棲 居 的 動 物 有 一 百 種, 其 中 體 動 物 佔 70%, 包 括 各 式 的 螺 蛤 蠔 牡 蠣 蜆 ; 另 外 甲 殼 動 物 佔 26%, 包 括 各 種 蝦 和 蟹 他 們 認 為 紅 樹 林 有 很 高 的 經 濟 價 值, 因 為 一 些 植 物 可 供 食 用 和 餵 飼 生 畜, 一 些 更 有 藥 用 價 值 或 可 作 漁 網 皮 革 的 染 料, 林 木 亦 可 作 燃 料 之 用 7 其 實, 除 林 木 可 供 食 用 外, 林 中 棲 居 的 野 獸 和 鳥 類, 以 及 林 底 的 蝦 蟹 蠔 蜆 等, 更 是 人 類 的 主 要 食 物 來 源 五 年 前 的 香 港 雖 然 從 六 千 年 前 開 始 已 有 史 前 先 民 來 到 香 港 的 濱 海 地 區 活 動, 但 從 目 前 的 考 古 資 料 看 來, 似 乎 在 早 期 的 一 千 五 百 年 內, 在 香 港 居 住 的 人 口 仍 十 分 稀 少 能 找 到 這 時 期 先 民 的 文 化 遺 存 的 遺 址 只 有 : 港 島 舂 坎 灣 ; 南 丫 島 大 灣 深 灣 蘆 鬚 城 ; 大 嶼 山 大 浪 灣 東 灣 ; 赤 角 虎 地 灣 和 過 路 灣 ; 長 洲 西 灣 屯 門 龍 鼓 灘 和 涌 浪 ; 以 及 銅 鼓 洲 沙 洲 等, 這 些 遺 址 絕 大 部 份 都 是 典 型 的 沙 堤 遺 址 類 型, 但 遺 址 內 出 土 的 遺 物 卻 十 分 零 星, 僅 有 一 些 陶 器 碎 片 和 少 量 石 製 器 具 陶 器 以 拍 印 繩 紋 的 夾 砂 陶 為 主, 大 部 份 都 是 炊 煮 用 的 釜 和 盛 載 食 物 的 罐 和 盤 ; 另 發 現 一 些 製 作 頗 為 精 美 的 泥 質 陶 盤 和 豆 等 盛 食 器 皿, 器 身 或 用 赭 紅 顏 料 繪 畫 波 浪 紋, 如 舂 坎 灣 出 土 的 彩 陶 盤 和 杯, 或 用 尖 狀 物 刻 劃 和 戳 印 幾 何 圖 案, 更 有 刻 劃 紋 和 鏤 孔 組 成 的 獸 面 形 圖 案 在 虎 地 灣 的 陶 豆 上 出 現, 這 些 精 緻 的 圖 案, 可 能 是 先 民 的 一 種 印 記 或 徽 號, 同 類 的 彩 繪 和 刻 劃 紋 圖 案, 在 環 珠 江 口 的 同 時 期 的 遺 址 中 都 有 發 現, 可 見 先 民 活 動 範 圍 遍 及 整 個 珠 江 三 角 洲 地 區

4 18 遺 址 出 土 的 石 器 在 數 量 和 種 類 上 都 十 分 少, 只 有 一 些 細 小 的 磨 製 石 錛 刀 鏃, 或 用 海 邊 礫 石 打 製 而 成 的 亞 腰 型 網 墜 和 三 角 形 尖 狀 牡 蠣 啄, 或 直 接 拿 礫 石 來 使 用 的 石 錘 杵 和 砧 等, 這 套 工 具, 或 可 用 來 打 獵, 或 可 捕 魚, 或 可 挖 掘 蠔 蜆, 亦 可 對 採 集 回 來 的 食 物 進 行 加 工 ; 反 映 了 先 民 的 漁 獵 採 集 的 生 活 模 式 不 過, 遺 址 出 土 的 石 製 工 具 僅 是 先 民 使 用 過 的 部 份 工 具 而 已, 據 人 類 學 者 對 世 界 各 地 現 存 的 很 多 狩 獵 採 集 土 著 部 落 的 調 查, 發 現 他 們 多 使 到 木 和 竹 製 做 成 的 工 具 和 器 皿, 可 惜 這 些 器 具 都 容 易 腐 朽, 無 法 在 遺 址 內 保 存 下 來 關 於 早 期 先 民 的 生 活 情 況, 深 灣 遺 址 F 文 化 層 提 供 了 最 豐 富 的 訊 息 在 F 文 化 層 內 曾 發 現 幾 個 當 時 人 類 的 活 動 面, 面 上 零 散 分 佈 幾 堆 陶 片 和 極 少 的 礫 石 石 器, 另 有 幾 堆 礫 石 工 具, 和 一 個 用 三 石 塊 砌 成 的 凹 形 結 構, 可 能 是 一 處 爐 灶 遺 跡 F 層 內 亦 發 現 了 屬 於 二 十 個 體 的 人 類 骸 骨, 有 些 伴 出 石 器 和 陶 器, 應 是 墓 葬 遺 跡, 其 中 十 三 例 人 骨 更 出 現 火 燒 的 痕 跡, 推 測 是 屬 於 火 葬, 說 明 香 港 早 期 的 先 民, 已 有 土 葬 和 火 葬 兩 種 不 同 的 葬 禮 風 俗 8 此 外, 加 拿 大 哥 倫 比 亞 大 學 志 宏 教 授 (Brian Chisholm) 曾 對 F 層 人 骨 樣 本 進 行 碳 十 三 同 位 素 測 定 和 古 代 食 譜 研 究, 發 現 當 時 先 民 的 食 物 主 要 從 陸 地 上 獲 取, 只 有 小 部 份 來 自 海 洋 9, 顯 示 早 期 先 民 主 要 在 深 灣 附 近 的 山 林 進 行 狩 獵 和 採 集 可 食 用 的 植 物, 至 於 捕 撈 海 產 的 活 動, 僅 屬 輔 助 性 的 經 濟 模 式 六 年 前 的 香 港 這 段 時 期 是 史 前 香 港 的 一 段 大 發 展 期, 人 口 比 前 一 階 段 猛 然 增 加, 先 民 活 動 的 足 跡, 幾 乎 遍 及 每 一 處 海 灣, 且 向 高 處 的 山 崗 和 岬 角 及 內 陸 的 河 谷 階 地 進 發, 更 出 現 較 大 型 的 聚 落, 顯 示 先 民 的 社 會 組 織 已 較 為 複 雜 這 時 期 重 要 的 遺 址 包 括 湧 浪 沙 螺 灣 岬 角 龍 鼓 灘 下 白 泥 東 灣 仔 蠔 涌 和 掃 管 笏 位 於 新 界 西 部 海 岸 的 湧 浪, 是 一 處 典 型 的 海 灣 沙 堤 遺 址, 年 考 古 學 者 在 該 地 共 發 掘 10 了 約 二 千 平 方 米, 發 現 了 一 處 距 今 約 四 千 五 百 年 前 的 大 型 史 前 聚 落 沙 堤 中 部 為 生 活 區, 其 後 靠 近 山 坡 處 為 居 住 區, 南 部 則 為 墓 葬 區 在 居 住 區 內 發 現 多 個 縱 橫 排 列 的 柱 洞, 口 徑 一 般 在 厘 米, 深 厘 米, 各 洞 間 相 距 2 5 米, 雖 然 柱 洞 排 列 規 律 不 清, 但 推 測 是 干 欄 式 建 築 的 遺 跡 生 活 區 內 出 土 的 遺 物 和 遺 跡 異 常 豐 富, 共 發 現 多 個 爐 灶 遺 跡, 爐 灶 中 間 均 為 一 圈 石 疊 結 構, 圈 外 用 泥 加 固, 經 火 燒 形 成 紅 燒 土, 灶 內 有 殘 器 座 爐 箅 紅 燒 土 板 塊 和 大 量 木 炭, 應 為 灰 燼 的 殘 留 從 灰 燼 層 的 厚 度 看 來, 當 時 先 民 主 要 是 在 沙 灘 上 圍 爐 生 火 煮 食 物 的 生 活 區 的 地 面 上 散 落 大 量 的 石 器 和 陶 器, 石 器 的 種 類 繁 多, 工 具 有 磨 製 的 錛 斧 鏟 鑿 刀 鏃 矛 和 礫 石 加 工 的 網 墜 錨 鑽 錘 砧 和 礪 石 等 ; 裝 飾 品 有 大 量 打 磨 和 拋 光 精 緻 的 環 玦 和 穿 孔 石 飾 等, 顯 示 先 民 的 石 器 加 工 技 術 較 前 期 已 大 大 提 高, 能 因 應 各 種 環 境 和 生 活 的 需 要, 生 產 各 式 的 工 具, 其 中 箭 鏃 和 網 墜 的 大 量 出 土, 反 映 先 民 仍 主 要 以 狩 獵 和 捕 撈 為 生 當 時 先 民 所 用 的 陶 器, 按 質 地 仍 可 分 為 夾 砂 陶 和 泥 質 陶 兩 類, 除 釜 罐 盤 豆 等 各 式 炊 煮 和 盛 食 器 皿 外, 還 出 現 了 容 積 龐 大 的 陶 甕, 推 測 當 時 在 沙 堤 上 聚 居 的 先 民, 已 有 貯 藏 食 物 的 習 慣 陶 器 身 上 的 紋 飾 較 諸 前 期 已 有 很 大 的 改 變, 夾 砂 陶 器 除 拍 印 繩 紋 外, 還 刻 劃 各 樣 的 波 浪 紋 ; 泥 質 陶 器 因 燒 製 的 火 候 較 高 而 器 身 頗 堅 硬, 並 新 出 現 拍 印 幾 何 紋 如 重 圈 紋 曲 尺 紋 葉 脈 紋 等 的 裝 飾 風 格, 這 種 新 出 的 幾 何 印 紋 陶 器, 在 廣 東 北 11 部 的 石 峽 遺 址 亦 有 發 現, 廣 東 東 部 普 寧 虎 頭 埔 遺 址, 更 發 現 了 十 五 處 燒 造 這 類 器 物 的 陶 12, 暗 示 湧 浪 出 土 的 這 類 新 陶 器, 可 能 是 從 別 的 地 方 交 換 回 來 的 湧 浪 還 出 土 了 四 件 打 磨 拋 光 極 為 精 細 的 石 鉞, 刃 部 沒 有 使 用 過 的 痕 跡, 推 測 不 是 實 用 的 器 物, 很 可 能 是 聚 落 中 重 要 人 物 權 力 象 徵 的 一 種 禮 器 由 於 石 鉞 在 嶺 南 史 前 遺 址 中 十 分 罕 見, 僅 在 13 粵 北 石 峽 遺 址 出 土 過 同 類 石 鉞, 不 過, 在 長 江 下 游 的 良 渚 文 化 大 型 墓 葬 中, 石 鉞 就 十 分 普 遍 了, 應 該 是 這 種 石 禮 器 的 發 源 地 由 此 推 測, 湧 浪 石 鉞 很 可 能 是 受 到 良 渚 文 化 的 影 響 而 產 生, 中

5 間 以 石 峽 遺 址 為 文 化 傳 播 的 中 轉 站 如 果 這 推 測 可 以 成 立, 則 可 說 明 史 前 的 各 個 聚 落 絕 不 是 處 於 隔 離 的 狀 態, 而 是 交 往 頻 繁, 互 通 消 息 湧 浪 沙 堤 中 部 的 生 活 區 內, 曾 零 星 分 佈 幾 座 墓 葬, 而 在 沙 堤 南 部, 卻 集 中 清 理 了 二 十 座 墓 葬, 應 為 當 時 的 墓 葬 區 墓 均 為 長 方 形 豎 穴 土 坑 墓, 多 為 南 北 向, 人 骨 架 已 全 部 腐 朽 無 存, 每 墓 隨 葬 品 簡 單, 多 為 一 至 兩 件 陶 器, 石 玦 一 對, 另 一 些 墓 隨 葬 石 錛, 石 鐲 和 石 墜 飾 等 14 由 於 墓 葬 區 內 墓 向 較 為 一 致, 排 列 有 序, 可 證 先 民 是 長 期 在 沙 堤 上 生 活 綜 觀 整 個 湧 浪 史 前 聚 落 分 為 居 住 區 生 活 區 和 墓 葬 區, 佈 局 合 理, 秩 序 井 然, 說 明 當 時 已 有 較 嚴 密 的 社 會 機 制, 以 管 理 聚 落 內 先 民 的 日 常 生 活, 但 從 墓 葬 極 簡 單 的 隨 葬 品 來 看, 並 未 出 現 財 富 集 中 在 個 別 人 士 的 現 象, 顯 示 先 民 的 地 位 仍 相 當 平 等, 聚 落 內 仍 沒 有 階 級 分 化 的 現 象 年 發 掘 的 大 嶼 山 沙 螺 灣 岬 角 遺 址, 年 代 大 致 跟 湧 浪 相 近, 同 屬 約 距 今 四 千 五 百 年 前 岬 角 海 拔 高 呈 九 十 餘 米, 東 北 西 三 面 環 水, 僅 南 面 與 陸 地 相 連, 其 地 理 位 置 極 富 戰 略 性, 和 沙 洲 銅 鼓 洲 赤 角 隔 海 相 望, 在 天 朗 氣 清 的 日 子, 珠 江 口 兩 岸 都 可 盡 收 眼 底 在 岬 角 頂 部 較 平 坦 的 約 四 百 平 方 米 範 圍 內, 發 現 了 一 處 可 能 是 史 前 先 民 的 營 地, 內 有 不 少 柱 洞, 最 少 是 屬 於 兩 座 房 屋 結 構 的 遺 跡, 另 發 現 四 座 墓 葬, 隨 葬 品 跟 湧 浪 遺 址 相 似, 僅 有 一 至 二 件 陶 器 及 一 至 三 件 石 器 此 外, 遺 址 的 一 些 洞 坑 內 更 發 現 九 件 完 整 的 陶 罐 和 十 二 件 完 整 的 磨 製 石 錛, 懷 疑 是 屬 於 祭 祀 坑 一 類 的 遺 跡 ; 另 一 些 洞 坑 可 能 是 開 鑿 石 英 礦 時 所 遺 留 的 在 遺 址 地 面 上 散 落 的 遺 物, 除 大 量 的 陶 器 碎 片 及 紅 燒 土 外, 更 有 陶 紡 輪 礪 石 石 網 墜 石 錘 石 砧 石 鏃 石 矛 石 錛, 以 及 經 拋 光 處 理 的 石 環 等 這 套 工 具 顯 示 先 民 以 採 集 漁 獵 經 濟 為 主, 沙 螺 灣 岬 角 史 前 營 地 的 發 現, 說 明 四 千 五 百 年 前 本 地 先 民 的 活 動 範 圍, 已 從 海 邊 沙 灘 擴 展 至 較 高 的 山 崗 岬 角 上 了 大 約 距 今 四 千 至 三 千 年 間, 可 說 是 香 港 歷 史 上 等 一 次 人 口 大 爆 炸 期 幾 乎 每 一 處 海 灣 都 可 找 到 這 段 時 期 的 文 化 遺 存 在 年 的 全 港 考 古 普 查 中, 就 在 新 界 西 部 后 海 灣 南 岸 發 現 了 一 系 列 屬 於 這 時 期 的 遺 址 群, 從 北 向 南 包 括 輞 井 流 浮 山 坑 口 村 沙 江 廟 沙 江 村 鰲 磡 石 虎 地 凹 上 白 泥 浪 濯 村 下 白 泥 稔 灣, 加 上 湧 浪 龍 鼓 上 灘 龍 鼓 灘, 以 及 對 岸 的 銅 鼓 洲 沙 16 洲, 都 有 豐 富 的 文 化 遺 存, 好 些 遺 址 如 上 白 泥 下 白 泥 龍 鼓 灘 和 龍 鼓 上 灘, 面 積 均 超 過 一 萬 平 方 米, 是 大 型 的 史 前 聚 落, 是 瞭 解 香 港 史 前 歷 史 的 資 料 寶 庫 近 年 的 調 查 中, 亦 在 大 埔 林 村 河 谷 階 地 和 元 朗 錦 田 河 谷 北 岸 古 海 灣 沙 堤 裏 發 現 這 時 期 的 文 化 遺 存 上 述 遺 址 群 的 發 現, 大 大 拓 寬 了 我 們 對 香 港 史 前 先 民 的 認 識 香 港 考 古 學 會 區 家 發 和 莫 稚 曾 對 上 白 泥 和 下 白 泥 遺 址 進 行 試 掘, 出 土 的 遺 存 令 人 耳 目 一 新 1997 年 在 下 白 泥 遺 址 中 部 發 掘 面 積 共 計 平 方 米, 最 主 要 的 收 獲 是 發 現 了 兩 座 相 毗 連 的 史 前 夯 土 房 基, 其 中 一 座 完 整 保 存 另 一 座 僅 清 理 揭 露 了 小 部 份 保 存 完 整 的 一 座 房 基, 由 五 十 一 個 排 列 整 齊 的 柱 洞 所 組 成, 呈 長 方 形, 座 向 為 正 東 西 向 東 面 背 靠 山, 西 面 臨 海, 房 基 南 北 面 寬 12.5 東 西 進 深 8.5 米, 面 積 達 米 據 發 掘 者 復 原, 這 是 一 座 面 闊 六 間 進 深 兩 間 前 面 出 廊 的 長 方 形 懸 山 頂 式 大 房 子, 門 道 在 西 牆 較 南 處, 寬 1.8 米, 為 兩 扇 對 開 的 大 門 門 道 外 有 門 蓬 估 計 整 座 房 子 是 用 竹 木 茅 草 或 樹 皮 架 搭 而 成 17 如 此 大 型 的 史 前 房 基 的 發 現, 在 華 南 沿 海 沙 堤 遺 址 中 尚 屬 首 例 由 於 下 白 泥 遺 址 面 積 達 二 萬 平 方 米, 這 座 寬 大 的 房 子, 推 測 是 整 個 聚 落 裏 的 一 所 公 共 活 動 的 場 所, 僅 是 建 築 群 的 一 部 份 而 已 1999 年 在 上 白 泥 遺 址 的 試 掘, 共 清 理 一 百 多 平 方 米 在 四 千 年 前 的 文 化 層 裏 發 現 了 三 座 陶 和 一 處 製 作 加 工 玉 石 器 的 地 點 18 三 座 陶 自 西 南 向 東 北 呈 直 線 排 列, 間 距 約 三 至 四 米, 其 中 一 座 為 平 頂 橫 穴, 兩 座 為 平 頂 豎 穴, 由 於 室 內 還 原 焰 的 作 用, 陶 器 火 候 較 高, 呈 灰 黑 色 玉 石 器 製 作 地 點 內 發 現 有 打 片 剝 落 痕 跡 的 石 英 岩 巨 型 石 核 大 小 不 同 的 球 形 石 錘 滿 佈 磨 痕 的 礪 石, 石 英 碎 片 四 百 多 片, 半 成 品 的 石 英 環 胚 和 水 晶 片 多 件, 成 品 則 有 環 玦 璧 錛 等, 顯 示 了

6 20 生 產 磨 光 石 器 的 完 整 流 程 上 白 泥 試 掘 中 出 土 的 陶 和 玉 石 器 加 工 點, 可 推 斷 這 遺 址 裏 有 一 個 相 當 規 模 的 陶 器 和 玉 石 器 製 作 工 場, 當 時 在 沙 堤 上 定 居 的 先 民, 很 可 能 已 發 展 出 原 始 的 手 工 業, 其 產 品 不 僅 供 自 己 使 用, 有 部 份 更 可 能 是 和 別 的 聚 落 先 民 進 行 交 換 或 貿 易 關 於 石 器 製 作 加 工 地 點 方 面, 1999 年 西 貢 蠔 涌 遺 址 的 發 掘 亦 提 供 了 重 要 的 資 料 遺 址 位 於 蠔 涌 河 口 南 岸 的 階 地 上, 在 海 拔 四 至 六 米 之 間 為 河 礫 石 分 佈 地 帶, 這 些 不 同 岩 性 的 大 小 礫 石, 是 先 民 製 造 石 器 的 上 佳 材 料, 在 遺 址 中 部 一 處 約 二 百 平 方 米 的 範 圍 內, 出 土 了 大 量 石 器 的 成 品 半 成 品 和 廢 品, 其 中 約 五 十 件 是 一 種 用 礫 石 打 製, 俗 稱 蠔 蠣 啄 的 尖 狀 石 器, 推 測 是 先 民 用 來 打 開 蠔 蜆 一 類 硬 殼 的 工 具 19 蠔 涌 石 器 製 作 加 工 地 點 的 發 現, 顯 示 先 民 已 有 分 工 的 現 象, 這 亦 是 部 落 逐 漸 擴 大, 經 濟 生 產 部 門 逐 漸 分 流 的 必 然 結 果 1997 年 在 馬 灣 島 東 北 岸 的 東 灣 仔 遺 址 發 掘 中, 共 清 理 了 二 十 座 史 前 墓 葬, 大 部 份 還 保 存 了 人 類 骸 骨, 雖 然 骨 質 保 存 很 差, 但 經 專 家 仔 細 的 修 補, 仍 能 復 原 部 份 骨 骼, 並 可 進 行 體 質 人 類 學 的 鑒 定 和 測 量, 對 研 究 香 港 史 前 先 民 的 族 屬 和 生 活 習 性, 提 供 了 不 可 多 得 的 資 料, 是 香 港 史 前 考 古 史 上 的 大 突 破 20 在 1997 年 東 灣 仔 北 部 沙 堤 的 全 面 發 掘, 共 清 理 了 一 千 四 百 平 方 米, 證 明 當 地 是 一 處 史 前 墓 葬 區, 二 十 座 墓 葬 的 排 列 有 規 律, 絕 大 部 份 是 南 北 向, 大 體 與 沙 堤 的 走 向 平 行, 各 墓 之 間 的 距 離 約 在 四 至 五 米 左 右, 其 中 三 座 更 是 二 次 葬, 說 明 東 灣 仔 北 沙 堤 是 在 馬 灣 上 長 期 生 活 的 先 民 所 特 選 的 一 片 墓 地 各 墓 葬 中, 除 兩 座 外, 皆 有 隨 葬 品 其 中 八 座 只 隨 葬 石 器, 五 座 只 隨 葬 陶 品, 另 四 座 隨 葬 陶 石 骨 器 各 墓 隨 葬 品 多 寡 不 一, 一 般 二 至 三 件, 最 多 者 達 九 件 隨 葬 陶 器 皆 為 日 用 品 如 釜 罐 缽 等 ; 石 器 有 錛 蠔 蠣 啄 砍 砸 器 等 工 具, 和 環 玦 唇 飾 等 飾 物 ; 另 有 魚 骨 飾 虎 班 寶 貝 和 貝 殼 等 與 深 灣 和 湧 浪 史 前 墓 葬 比 較, 無 論 在 墓 葬 的 形 式, 以 至 隨 葬 品 的 數 量 和 質 量 上, 都 未 有 明 顯 的 變 化, 可 見 香 港 史 前 先 民 的 文 化 發 展 比 較 緩 慢 韓 康 信 教 授 曾 對 東 灣 仔 墓 葬 出 土 的 十 五 個 人 骨 標 本 進 行 測 量 和 鑒 定 21 有 九 個 可 鑒 定 性 別, 分 別 是 男 性 七 個, 女 性 兩 個 死 者 年 齡 方 面, 最 小 的 只 有 幾 個 月 大, 最 年 長 的 超 過 四 十 歲, 而 死 亡 年 齡 不 超 過 十 歲 的 就 有 六 個, 佔 總 體 人 骨 標 本 的 40%, 說 明 當 時 兒 童 的 夭 折 率 十 分 高 綜 觀 東 灣 仔 人 骨 的 主 要 特 徵 是 : 長 而 狹 的 顱 形 配 合 有 高 顱 性 質 眉 弓 和 眉 間 突 度 發 育 適 度 額 部 較 豐 滿 低 眶 低 面 闊 鼻 齒 槽 突 頜 鏟 形 門 齒 體 形 較 矮 平 均 身 高 為 厘 米 這 些 形 態 特 點, 明 顯 是 屬 於 蒙 古 人 種 ( 即 黃 種 人 ), 但 較 黃 河 流 域 古 代 居 民 更 富 有 類 似 熱 帶 種 族 的 一 些 性 質 因 此, 從 體 質 人 類 學 的 角 度 來 說, 香 港 史 前 先 民 肯 定 是 屬 於 蒙 古 人 種, 而 且 和 鄰 近 華 南 地 區 如 佛 山 河 宕 遺 址 和 褔 建 曇 石 山 遺 址 的 先 民 十 分 相 似, 同 屬 蒙 古 人 南 亞 種, 但 和 華 北 中 原 地 區 的 先 民 比 較 就 有 較 多 的 分 別 了 東 灣 仔 先 民 流 行 的 拔 牙 風 俗 尤 為 值 得 注 意 在 東 灣 仔 的 人 骨 標 本 中 發 現 了 兩 例 拔 牙 現 象, 其 中 一 為 女 性, 拔 去 了 一 對 上 頜 中 門 齒, 另 一 為 男 性, 拔 去 上 頜 右 側 第 一 門 齒, 從 齒 槽 的 閉 合 程 度 推 測, 拔 牙 的 年 齡 在 十 五 至 十 七 歲 之 間, 故 推 測 是 拔 牙 風 俗 的 遺 留 我 國 拔 牙 風 俗 最 早 見 於 山 東 和 江 蘇 北 部 一 帶 六 千 五 百 年 前 的 大 汶 口 文 化 先 民, 之 後, 約 六 千 年 前 的 馬 家 濱 文 化 五 千 年 前 的 崧 澤 文 化 四 千 五 百 年 前 的 屈 家 嶺 文 化, 都 有 拔 牙 的 例 子 大 約 四 千 年 前, 拔 牙 風 俗 傳 播 到 華 南 沿 海 地 區, 福 建 曇 石 山 墓 葬 就 發 現 了 一 例, 佛 山 河 宕 墓 葬 更 發 現 了 十 九 例 之 多, 可 知 拔 牙 風 俗 一 直 在 我 國 東 南 沿 海 地 區 史 前 文 化 中 流 行, 而 東 灣 仔 兩 例, 更 是 我 國 史 前 考 古 中 緯 度 最 低 的 拔 牙 証 據 此 外, 拔 牙 風 俗 更 可 能 隨 著 南 島 語 系 先 民 從 華 南 沿 海 地 區 向 台 灣 菲 律 賓, 以 至 太 平 洋 諸 群 島 擴 散, 因 而 流 行 於 南 太 平 洋 海 島 上 的 土 著 民 族 之 中 22 加 拿 大 志 宏 教 授 亦 對 東 灣 仔 十 三 個 人 骨 標 本 進 行 碳 十 三 和 氮 十 五 穩 定 同 位 素 分 析, 以 確 定 先 民 的 食 物 來 源, 結 果 顯 示, 東 灣 仔 先 民 約 85% 的 食 物 是 來 自 海 洋, 另 外 15% 是 來 自 陸 上, 這 和 深 灣 遺 址 先 民 食 譜 研 究 的 結 果 剛 好 相 反 志 宏 教 授

7 推 測 是 與 遺 址 的 地 理 環 境 有 關, 因 為 深 灣 所 處 的 南 丫 島 面 積 較 大, 從 陸 上 可 採 集 的 植 物 和 狩 獵 的 動 物 很 多, 故 先 民 的 食 物 多 從 陸 上 採 集 和 狩 獵 而 來 ; 相 反, 馬 灣 島 的 面 積 細 小, 陸 上 食 物 不 多, 先 民 於 是 集 中 進 行 捕 撈 魚 蝦 蟹 蠔 蜆 等 海 產 23 其 實, 這 亦 可 能 跟 捕 撈 的 技 術 進 步 有 關 連, 從 早 期 遺 址 如 深 灣 和 大 灣 等 少 量 網 墜, 到 後 期 的 湧 浪 和 沙 螺 灣 的 大 量 亞 腰 型 石 網 墜 石 錨, 以 至 蠔 涌 東 灣 仔 的 蠔 蠣 啄 都 顯 示 先 民 的 捕 撈 技 術 不 斷 進 步, 從 大 海 和 瀉 湖 所 獲 得 的 食 物 不 斷 增 加, 成 為 先 民 的 主 要 食 物 來 源 大 約 在 距 今 三 千 多 年 前, 香 港 地 區 的 先 民 已 掌 握 了 鑄 造 青 銅 器 的 技 術, 並 在 香 港 鑄 造 青 銅 工 具 南 丫 島 沙 埔 村 曾 發 現 一 處 青 銅 鑄 煉 遺 址, 出 土 四 件 鑄 造 青 銅 斧 的 石 範 盛 載 銅 液 的 陶 坩 堝, 以 及 鑄 銅 器 時 留 下 的 銅 渣 24 此 外, 過 路 灣 沙 螺 灣 和 東 灣 仔 亦 出 土 過 鑄 造 銅 斧 的 石 範 但 香 港 境 內 出 土 的 銅 器 不 多, 而 且 種 類 簡 單, 只 有 扁 莖 短 劍 鑿 篾 刀 扇 形 斧 魚 鏃 矛 戈 等 工 具 和 武 器, 不 見 中 原 地 區 的 重 型 青 銅 禮 器 如 鼎 簋 編 鐘 等, 可 推 斷 香 港 仍 未 受 到 中 原 文 明 的 直 接 影 響 25 不 過, 間 接 的 影 響 就 很 大, 南 丫 島 大 灣 出 土 的 商 代 石 牙 璋 和 石 管 飾, 沙 洲 和 東 灣 仔 出 土 的 石 戈, 以 至 蟹 地 灣 和 東 灣 仔 出 土 的 褐 釉 陶 器, 都 有 商 文 化 的 影 子, 說 明 香 港 先 民 和 內 陸 先 民 交 流 頻 繁, 流 風 所 及, 中 原 商 代 的 文 化 就 流 播 至 南 海 之 濱 的 香 港 可 是, 帶 來 的 影 響 似 只 限 於 物 質 文 化, 北 方 先 進 的 農 耕 經 濟 社 會 制 度 仍 沒 有 影 響 沿 海 的 先 民, 他 們 仍 以 漁 獵 採 集 經 濟 為 主, 社 會 組 織 簡 單, 並 沒 有 農 業 經 濟 的 證 據 這 種 文 化 發 展 緩 慢 的 現 象, 環 境 的 因 素 至 為 重 要, 如 前 文 所 述, 香 港 處 於 南 亞 熱 帶 地 區, 陸 上 動 植 物 資 源 極 為 豐 富, 加 上 海 洋 豐 厚 的 資 源, 先 民 靠 狩 獵 採 集 和 捕 撈, 已 可 以 獲 得 足 夠 的 食 物, 可 過 著 較 為 安 逸 的 定 居 生 活, 更 有 空 餘 時 間 去 改 進 生 產 陶 器 和 石 器 的 技 術, 發 展 出 原 始 的 手 工 業, 以 產 品 來 和 別 的 群 族 進 行 交 換 因 此, 先 民 根 本 沒 有 必 要 投 入 大 量 勞 動 力 去 開 墾 耕 地 和 進 行 耕 種 以 生 產 食 物 這 種 天 生 天 養 自 給 自 足 的 生 活, 由 於 缺 乏 壓 力 和 競 爭, 難 以 促 進 文 化 向 前 發 展 直 至 公 元 前 214 年, 秦 始 皇 派 大 軍 南 下 統 一 嶺 南, 才 帶 來 這 地 區 翻 天 覆 地 的 轉 變 七 結 語 我 國 黃 河 流 域 和 長 江 流 域 的 先 民, 約 於 一 萬 年 前 的 全 新 世 早 期 已 開 始 農 業 革 命, 不 再 靠 狩 獵 和 採 集 的 方 式 去 獲 取 食 物, 而 是 以 自 己 的 勞 動 力 去 生 產 所 需 的 食 物 從 而 形 成 定 居 的 生 活, 財 富 的 逐 漸 積 聚, 人 口 的 快 速 增 長, 社 會 階 層 的 分 化, 因 而 促 成 文 化 的 飛 躍 發 展, 到 距 今 五 千 至 四 千 年 前, 已 發 展 出 極 為 發 達 的 新 石 器 時 代 文 化, 如 黃 河 流 域 的 龍 山 文 化 和 長 江 流 域 的 良 渚 文 化 最 終 於 四 千 年 前, 在 黃 河 中 游 的 中 原 地 區, 出 現 我 國 歷 史 上 第 一 個 皇 朝 夏 朝 在 其 後 的 一 千 年 裏, 更 先 後 經 歷 商 朝 和 周 朝 的 更 替 相 比 之 下, 中 國 南 方 的 珠 江 流 域, 尤 其 是 東 南 亞 沿 海 地 區 的 史 前 先 民 的 文 化 發 展 就 顯 得 緩 慢, 其 中 最 大 的 原 因, 可 能 與 較 優 良 的 自 然 環 境 條 件 有 關 因 為 南 方 氣 候 和 暖, 雨 量 充 沛, 動 植 物 繁 茂 生 長, 先 民 很 容 易 便 能 在 山 林 裏 採 集 到 各 類 可 食 用 的 植 物, 或 捕 獵 猴 鹿 山 豬 等 動 物 充 饑, 沿 海 先 民 更 有 極 豐 富 的 海 洋 食 物 資 源, 因 此, 長 久 以 來 先 民 都 是 過 著 漁 獵 捕 撈 和 採 集 的 生 活 正 由 於 豐 盛 的 自 然 資 源, 先 民 就 缺 乏 改 善 生 活, 改 變 環 境 的 動 力, 以 致 文 化 發 展 遠 遠 落 後 於 北 方 的 中 原 文 化 情 況 一 直 發 展 到 近 代 才 起 變 化, 中 國 這 個 一 向 以 農 為 本 的 東 方 農 業 大 國, 竟 在 1840 年 的 鴉 片 戰 爭 中 被 英 國 打 敗, 在 被 迫 簽 下 屈 辱 的 南 京 條 約 和 割 讓 香 港 之 後, 才 驚 覺 到 古 老 的 中 華 文 明, 已 遠 遠 落 後 於 由 工 業 革 命 和 資 本 主 義 為 主 體 的 西 方 現 代 文 明, 中 國 從 那 時 起 才 開 始 改 革, 要 追 上 先 進 的 西 方 文 明, 但 這 改 革 的 道 路 竟 如 此 艱 苦 和 漫 長, 直 到 今 天 還 未 成 功 ; 而 香 港 這 個 細 小 的 西 方 殖 民 地, 卻 在 西 方 的 物 質 制 度 精 神 文 明 的 全 體 移 植 之 下, 竟 在 一 百 五 十 年 間 一 躍 而 成 一 個 全 盤 西 化 的 國 際 大 都 會, 1997 年 回 歸 後 更 成 為 中 國 最 先 進 的 城 市, 回 顧 這 六 千 年 來 香 港 歷 史 的 發 展, 由 文 化 落 後 的 史 前 聚 落 而 至 今 天 的 商 貿 大 都 會, 可 是 歷 史 的 偶 然?

8 註 釋 : ( ( ) ( 1998 ) ( ) Tam, F. Y.; Wong, Y. S., Hong Kong Mangroves, Hong Kong : City University of Hong Kong Press, , Meacham, W., Recent Research On C-14 Dating and C-13/12 Ratios of Hong Kong. Journal of the Hong Chisholm, B., Prehistoric Diet at the Ma Wan Site, Kong Archaeological Society. Vol. XII, 1990, pp.173- Hong Kong: Stable Isotopic Evidence (Unpublished paper) Meacham, W., Sha Po Tsuen. Journal of the Hong ( 2001 ) ( ) Kong Archaeological Society. Vol. XIII, 1993, pp ) Meacham, W., Middle and Late Neolithic at Yung Frost, R. J., Sha Chau. Journal of the Hong Kong Long South. Archaeological Society. Vol. VI, 1976, pp Rogers, P.R., et al, Tung Wan Tsai: A Bronze Age and Han Period Coastal Site. Antiquities and Monuments Office Occasional Paper No. 3, Drewett, P.L., Neolithic Sha Lo Wan. Antiquities & 29 Monuments Office Occasional Paper No. 2, Williams, B.V., Hai Dei Wan. Journal of the Hong 16 Kong Archaeological Society. Vol. VIII, 1980, pp