2 目录锥形磨盘咖啡机 1 安全信息 3 零件识别 4 操作 5 初始设置 5 占空比 5 调整可调式设备支架和过滤器挂钩 6 调整磨削设置 6 推荐的初始设置 6 基于重量的研磨操作 7 不要单剂量 7 编程 7 脉冲模式 7 脉冲功能 / 手动模式 8 软复位功能 8 单点校准 8 蓝牙 9

Size: px

Start display at page:

Download "2 目录锥形磨盘咖啡机 1 安全信息 3 零件识别 4 操作 5 初始设置 5 占空比 5 调整可调式设备支架和过滤器挂钩 6 调整磨削设置 6 推荐的初始设置 6 基于重量的研磨操作 7 不要单剂量 7 编程 7 脉冲模式 7 脉冲功能 / 手动模式 8 软复位功能 8 单点校准 8 蓝牙 9"

创僪
5 years ago
Views:

5 克的咖啡锥形磨盘耐用且能长年保持锋利调整机制提供精准的磨盘对齐, 从而确保精准的研磨前置的控制面板带有背光 LED 显示屏, 且用户友好可以将三个预设按钮编程为十分之一克, 用于按重量进行操作只需按下开始按钮,Sette 咖啡机就会自动提供精确的剂量研磨调整可调式设备支架 Sette

1 1 Sette 270Wi 锥形磨盘咖啡机前言感谢您购买 Sette 锥形磨盘咖啡机有了这款咖啡机, 煮出美味咖啡变得无比简单下文详述了 Sette 咖啡机的产品特性, 您可以很好地了解为什么 Sette 咖啡机能在同类产品中脱颖而出锥形磨盘数字控制面板 40mm 的锥形磨盘是在列支敦士登制造的根据设置的不同, 它每秒钟可以研磨 3.5 克到 5.5 克的咖啡锥形磨盘耐用且能长年保持锋利调整机制提供精准的磨盘对齐, 从而确保精准的研磨前置的控制面板带有背光 LED 显示屏, 且用户友好可以将三个预设按钮编程为十分之一克, 用于按重量进行操作只需按下开始按钮,Sette 咖啡机就会自动提供精确的剂量研磨调整可调式设备支架 Sette 咖啡机有 31 个宏调等级, 满足从研磨浓缩咖啡到手煮咖啡的需求无级微调有 9 个指示标识, 可让用户准确的获得完美的浓缩咖啡调整机构直接连接到锥形毛刺, 从而实现即时和真正的研磨调整这种独特的调整系统为 Sette 咖啡机提供了 270 个谨慎的研磨设置内置的可调式设备支架可让您可以直接研磨到过滤器, 咖啡粉槽或者一系列手动酿造设备 -- 这在所有家用咖啡机中是个突出的特性 Sette 咖啡机的咖啡粉槽由防静电塑料制成, 带有模制喷嘴, 方便倾倒到您喜欢的冲泡设备中设备支架可以容纳各种尺寸的过滤器, 而且包含一个保持稳定性的集成挂钩

2 2 目录锥形磨盘咖啡机 1 安全信息 3 零件识别 4 操作 5 初始设置 5 占空比 5 调整可调式设备支架和过滤器挂钩 6 调整磨削设置 6 推荐的初始设置 6 基于重量的研磨操作 7 不要单剂量 7 编程 7 脉冲模式 7 脉冲功能 / 手动模式 8 软复位功能 8 单点校准 8 蓝牙 9 空中更新 9 背光 9 养护和清洁 10 取出咖啡豆漏斗 10 拆卸锥形磨盘研磨调整组件 10 重装锥形磨盘和咖啡机调整组件 11 清洁粉渣盒漏斗和磨盘 12 清除堵塞的咖啡机 12 疏通咖啡机 12 自动清洁 12 重新校准修整锥形毛刺 13 保修和服务 14 美国和加拿大保修信息 14 国际保修信息 14 购买凭证和产品注册 14 想维修或有疑问 14

3 3 安全信息请仔细阅读以下信息它包含此设备的重要安全信息请保留这些说明以备将来参考只能使用交流电, 且电压需正确参见咖啡机底座上的标签, 以确定正确的电压只能使用干燥或略湿的布清洁咖啡机外壳不要将咖啡机, 插头或电源线浸入水或任何其他液体中如果咖啡机不是用于其预期目的 ( 即研磨咖啡豆 ), 或操作不当维修不当,Baratza 不会对咖啡机的损坏损伤或保修承担任何责任 8 岁以上的儿童以及身体感觉或精神能力较差或者缺乏经验和知识的人, 如果他们已被给予安全使用设备的监督或指示, 并了解所涉及的危险后, 可以使用该设备在组装拆卸或清洁咖啡机之前, 请务必拔下电源线要拔下插头, 请抓住插头然后从插座中取出切勿拉扯电源线将设备及其电线置于 8 岁以下儿童无法触及的地方打开电源时, 请勿让咖啡机无人看管儿童不得在没有监督的情况下进行清洁和用户维护不要使用损坏的电源线或插头来操作咖啡机如果电源线损坏, 必须由制造商, 其服务代理或类似的合格人员更换, 以避免危险注意 : 在清洁咖啡机之前, 应始终拔下电源线

4 4 零件识别漏斗盖 2. 咖啡豆漏斗 3. 咖啡豆关闭旋钮 4. 漏斗对齐指示符 5. 控制面板 6. 研磨调整组件 7. 可调式过滤器挂钩 8. 可调式设备支架 9. 咖啡粉槽 10. 电源线 11. 可拆卸粉槽托盘 12. 液晶显示器 13. 内存预设按钮和指示符 14. 研磨指示符 15. 停止 16. 开始 / 暂停 17. 研磨时间调整按钮安装 / 拆卸指示符 19. 安装 / 拆卸标签 20. 宏调 21. 无级微调 22. 工具包

5 5 操作初始设置请用温的肥皂水清洗漏斗盖 (1), 咖啡豆漏斗 (2), 咖啡粉槽 (9) 和可拆卸粉槽托盘 (11), 并彻底擦干请勿将研磨调整组件 (6) 放在水中清洗, 否则锥形毛刺会生锈将咖啡豆关闭旋钮 (3) 朝向 11 点钟的位置, 将 3 个料斗标签与研磨机顶部的插槽对齐放入咖啡豆漏斗并顺时针旋转, 直到咖啡豆漏斗卡入到位将漏斗盖 (1) 安装到咖啡豆漏斗 (2) 上旋转宏调按钮, 直到黑色研磨设置指示器为 18 注意 : 当宏调设置 (20) 的设置值处于 31 或更小的时候, 必须安装漏斗盖, 以便电机启动请确保咖啡豆关闭旋钮 (3) 处于打开位置占空比 ( 研磨机使用和休息的比例 ) Sette 咖啡机设计的最大功率为每天 2 磅 (1 千克 ), 占空比为 10% 超过这个期限不会立即损坏您的咖啡机, 但如果超过了, 它的寿命就可能会减少我们想提醒大家购买的 Sette 咖啡机只能为家庭使用 ( 短时间研磨 ) 以下为 Sette 系列的占空比概述 : 1. 浓缩咖啡 ( 设置 3-9): 研磨一杯浓咖啡 ( 平均 18g) 大约需要 6 秒钟, 然后咖啡机应该休息 60 秒这是在一体机上的操作方法 1 次 / 分钟 2. 手煮 ( 设置 15-30): 如果要研磨一批用于过滤器冲泡的咖啡 ( 单次操作中不超过 150g 咖啡 - 大约是咖啡粉槽的容量 ) 大约需要 25 秒然后研磨机应休息约 250 秒 - 1 次研磨 / 4 分钟

6 6 调整可调式设备支架和过滤器挂钩 : 要将设备支架转换成过滤器固定模式, 请将设备支架的右臂推入并向下和向左摆动, 直至其卡入到位 ( 图 A ) 要返回原始位置, 请按下右臂并向右旋转直至其卡入到位 ( 图 B) 当右臂移动时, 左臂将自动移动到位当直接研磨到过滤器时, 必须首先将设备支架转换成过滤器固定模式, 并将过滤器挂钩向前摆动挂钩设计是用于固定过滤器的上边缘, 而支架则支撑过滤器的底部必须调整挂钩以使过 fig. A 滤器处于水平位置如需调整挂钩, 请松开位于挂钩下方的 2 毫米六角螺钉, 向上或向下调整过滤器挂钩, 然后在螺钉到达正确位置后, 将其拧紧调整好挂钩后, 请试着研磨一下如果过滤器在研磨过程中不能保持平稳, 您可能需要进一步调整 fig. B 调整磨削设置 Sette 咖啡机有两种调节方法宏调整从 1-31 进行大的调整, 而无级微调允许精细调整我们建议您在微调或宏调研磨时打开电机最好从 E 处开始进行微调, 然后宏调逐步接近想要的研磨粗细, 最后再进行微调推荐的初始设置下表中显示的宏设置可用作一般准则的起点设置 * 特定设置的实际粒度将根据许多因素而变化, 包括烘烤程度 ( 浅色与深色 ), 新鲜度, 湿度, 咖啡豆类型, 含油量等等因此, 任何酿造方法都没有确切的正确设置 Baratza 公司建议您从推荐的设置开始, 然后从那里开始调整味道对于浓缩咖啡, 我们建议您使用 9E 对于滴水咖啡, 我们建议您使用 20E 使用时, 您将确定适合您的口味, 酿造风格和您喜欢的豆类的设置浓缩咖啡爱乐压 V-60 滤挂咖啡 ** 如果您发现您喜欢的设置不在这个范围内, 没必要担心, 研究您的个人口味就好警告 :Sette 咖啡机以非常高的速度研磨, 不要把您的咖啡粉槽或者过滤器填满! 如果一大堆咖啡倒退到溜槽中, 它会堵塞研磨机疏通需要彻底的手动清洁

7 7 基于重量的研磨操作将过滤碗把手粉渣盒或其他冲泡设备放在可转换设备臂上按预设按钮 (1 2 3) 屏幕将显示相应的编程好了研磨重量 ( 以克为单位 ) 按下开始键, 因为要去皮, 所以可能有轻微的延迟, 然后开始研磨在研磨时, 屏幕将以克计数到目标重量, 达到所需的克量后, 电机将停止如果您想在循环完成之前停止, 请按停止按钮这将关闭电机, 并将屏幕重置为您最初选择的研磨重量但是, 如果您想在不重置最初选择的研磨重量的情况下暂停研磨, 请按暂 Coarse Fine 停按钮这将立即暂停机器按开始按钮将恢复磨削, 直到设备达到所需的重量要重置磨削循环, 请按停止按钮 Coarser Finer A B C D E F G H I 不要单剂量 270Wi 咖啡机的软件是根据吞吐率和先前研磨周期的误差调整电机停止点, 如果将单剂量的咖啡豆放入漏斗中, 咖啡机不能提供准确或一致的剂量为了获得最佳效果, 请在研磨时在漏斗中加入两次或更多剂量更多的详细信息, 请与我们联系 support@baratza.com. 编程 Sette 咖啡机配有三个可编程的预设按钮这些按钮简单标记为这些可编程按钮只能调整咖啡的研磨重量, 不能调节研磨设置 ( 即粗 / 细 ) 每个按钮在出厂时都带有以下预设 : 重量 :1=18g, 2=25g, 3=35g. 您可以按照以下步骤轻松调整预设 : 1. 选择一个预设按钮 2. 按向上或向下箭头按钮调整重量 3. 达到所需的重量设置后, 按住预设按钮三秒钟, 此时屏幕将闪烁确认即使是拔下磨床, 也会保存设置请注意,Sette 270Wi 咖啡机, 当新机启动的时候, 将需要 3 到 4 个研磨周期来自我调整, 剂量在目标的 1 克之内脉冲模式在基于重量的研磨操作期间, 由于干涉, 预定的研磨循环会在目标重量的 5 克内停止, 按下开始按钮将提供非常短的磨削脉冲, 这种脉冲是可以重复的使用此模式可以补充剂量退出此模式需要移除咖啡粉槽 / 过滤器或者按下停止按钮如果研磨机停止时目标重量超过 5 克, 则研磨机将不会进入脉冲模式, 而是表现得像暂停一样只需再次按开始按钮即可恢复目标重量的磨削

8 8 脉冲功能 / 手动模式 Sette 270Wi 咖啡机还具有脉冲功能 / 手动重量磨削模式要在此模式下打开咖啡机, 只需按住开始按钮 2 秒钟以上 Sette 咖啡机将闪烁 P, 然后它将显示 0.0, 这表示刻度已经去皮再次按住开始按钮将启动电机咖啡机将在测量咖啡粉时计数, 松开开始按钮后立即停止研磨此时, 开始按钮钮相当于脉冲按钮要退出此模式, 请按停止按钮软复位功能软复位功能用于擦除研磨机先前研磨的记忆如果研磨机在 3-4 次研磨后仍未达到准确的剂量 ( 单次研磨设置 ), 或者研磨设置发生显著变化 (15 次以上的宏观设置 ), 软复位功能将非常有用删除掉以前研磨的记录, 并允许软件开始记录新的设置每个预设 (1,2 和 3) 都有自己独立的存储器, 所以软复位功能只用于单个预设请注意 : 预设模式的最小值是 5g! 该软件可防止用户设置低于 5g 由于研磨机的速度, 它是无法准确衡量小于 5 克的咖啡量要对特定预设执行软重置, 请确保选择了所需的预设然后双击 PLAY 按钮研磨机将闪烁 CC, 然后立即研磨预设的剂量从这个剂量开始, 只要研磨尺寸不变, 研磨机应在 3-4 次研磨后达到准确的的精度单点校准 270Wi 咖啡机的计量秤在我们的工厂经过校准, 可以开箱即用单点校准允许终端用户在操作环境中校准称重传感器, 更好地保证 270Wi 咖啡机的读数相对于国际单位制中的一公斤是准确的这使得用户能够共享更准确的数据, 而且该设备不需要重复产生一致的剂量 270Wi 咖啡机不自带 500g 的校准砝码, 但允许使用, 详情请参阅

9 9 单点校准 : 1. 按住预设按钮 1 插入电源 2. 一直到屏幕显示 C A L 3. 松开预设按钮 1 4. 将咖啡粉槽放在设备支架上 5. 按停止按钮以去除空的咖啡粉槽重量请尽快执行步骤 6-8, 因为一旦取下咖啡粉槽, 设备就会快速超时 6. 取下咖啡粉槽 7. 将 500 克的 Acaia 校准砝码放入咖啡粉槽 8. 将咖啡粉槽和校准砝码放在设备支架上 9. 显示应在 CAL 和 500 之间闪烁 10. 按开始按钮进行校准 11. 如果屏幕显示 E 0 5, 请返回步骤 ( 5 ) 12. 当屏幕显示 E n d 时, 校准完成如果研磨机在步骤 9 中没有获得稳定的 500 g 读数, 则会出现 E05, 这通常是由于设备处于不稳定的平面上蓝牙由于 Baratza 和 Acaia 公司之间的合作, 您的 Sette 270Wi 咖啡机配备了蓝牙蓝牙功能可以轻松更新软件和用户体验, 无需进行物理维修, 还可以访问 Acaia 的咖啡爱好者应用程序套件空中更新要获得最佳体验, 请从 Apple App Store 下载 Sette Updater 应用程序 ( 由 Acaia 提供 ) 如果将来对用户体验或软件进行了更新, 您的 270Wi 咖啡机就可以通过蓝牙接收到这些更新背光要关闭背光, 请按住停止按钮两秒钟要打开背光, 只需停止按钮

10 10 养护和清洁取出咖啡豆漏斗将咖啡豆关闭旋钮旋转到关闭位置, 然后按下开始按钮, 清除剩余的咖啡豆从电源插座上拔下电源插头逆时针旋转漏斗到停止, 将其卸下, 然后将咖啡豆漏斗从咖啡机上取下在漏斗盖打开时, 取出 / 插入漏斗可能会有所帮助, 能够提供稳定性拆卸锥形磨盘研磨调整组件 1. 可调式过滤碗把手钩必须摆动到侧面, 以便移除研磨调整组件 ( 图 C) 2. 旋转咖啡豆关闭旋钮, 使其处于关闭位置, 然后按开始按钮, 清除剩余咖啡豆 ( 图 D) 3. 一旦咖啡机清洁完毕, 将研磨调整组件从最粗设置, 旋转到安装 / 移除指示符 ( 蓝色三角形 ) 组件将向下释放, 方便移除 ( 图 E ) 图. C 图. D 图. E

11 11 重装锥形磨盘和咖啡机调整组件 1. 将咖啡机调整组件上的蓝色安装 / 拆卸指示符与机器右侧的蓝色安装 / 移除指示符对齐 ( 图 F) 2. 保持两个蓝色指示符对齐, 轻轻向上按压研磨调整组件, 并旋转黑色锥形磨盘支架 ( 图 G), 直到凸片和凹口对齐, 锥形磨盘支架滑入机器此时锥形磨盘和支架将被插入机器中, 看不到了 ( 图 H) 视频教程 watch?v=cesgof65vdu. 3. 在施加向上的压力的同时, 如图所示 ( 图 H), 旋转研磨调整组件, 将蓝色标签朝咖啡机的后部旋转调整组件将正确啮合并发出咔嚓声, 黑色宏调组件将与机器上的 1-31 刻度对齐图. F 图. G 图. H

12 12 清洁粉渣盒漏斗和磨盘在温热的肥皂水中清洗粉渣盒, 漏斗和漏斗盖, 然后冲洗干燥切勿清洗磨盘, 否则会生锈如果每天使用咖啡机, 应每几个月使用硬刷或 Full Circle 清洁磨盘 ( 见下面的自动清洁 ) 请注意,Full Circle 无法清洁堵塞的磨盘如果咖啡机堵塞, 请参阅清洁堵塞的咖啡机不要将咖啡豆漏斗, 漏斗盖或粉渣盒放入洗碗机中只能手洗再次提醒, 不要在水中清洗研磨调整组件或磨盘清除堵塞的咖啡机如果您的咖啡机没有正常制作咖啡, 可能是被咖啡粉堵塞了这可能由于咖啡粉槽或过滤器装的太满, 磨碎了的咖啡粉倒回了滑槽和研磨室咖啡油的堆积也会发生这种情况疏通咖啡机 1. 拆除锥形毛刺 / 研磨调整组件 ( 参见图 C,D 和 E) 2. 在锥形毛刺的周围和下方可能有被压实了的咖啡使用牙签或筷子这类精细的工具, 让压实了的咖啡脱落 3. 继续拾取和刮擦最终将锥形毛刺支架的端口清理干净自动清洁使用 Full Circle 可生物降解咖啡机清洁片可以完成彻底快速又简单的清洁 Full Circle 用于去除咖啡颗粒, 吸收去除异味和咖啡油残留物从漏斗中取出所有咖啡豆, 然后运行咖啡机, 来去除剩余的所有咖啡豆将推荐量的 Full Circle 放入空漏斗中将宏调节设置为 20, 插入粉渣盒, 运行咖啡机直到研磨完全把所有 Full Circle 都研磨到粉渣盒里完成后, 我们建议研磨约 30g 的咖啡确保去除所有清洁片的残留丢弃研磨好的清洁片和咖啡有关 Full Circle 清洁片的信息, 请浏览网站

13 13 重新校准修整锥形毛刺 : 在最初几磅咖啡之后, 在最低设置下研磨出来的咖啡粉对于浓缩咖啡来说可能不够细为使研磨范围更细, 可以在锥形毛刺下方安装一个小垫圈 ( 工具包附带 ) 首先, 按照拆除锥形毛刺 / 研磨调整组件 ( 第 10 页 ) 中的步骤操作, 然后执行以下步骤 1. 一只手抓住研磨调整组件, 另一只手抓住锥形毛刺和支架, 然后拉开或撬开它们 ( 图 I) 2. 锥形毛刺和支架分离后, 从锥形毛刺支架上取出出口滑槽 3. 使用附带的 5mm 六角扳手, 完全松开锥形毛刺架底部的螺栓 4. 从支架上拆下锥形毛刺锥形毛刺通常被固定得很紧为了轻松拆卸, 需要将 5mm 六角螺栓放回原位, 但不要拧入将 5mm 六角扳手插入螺栓头部, 然后用六角扳手敲击工作面这个办法可以使您将锥形毛刺从毛刺支架上取出 ( 图 J) 5. 将一个垫圈放在锥形毛刺架的配合面上 6. 重新安装锥形毛刺, 使锥形毛刺支架上的卡舌完全插入毛刺底部的槽中 7. 重新安装螺栓并尽可能拧紧 8. 重新安装滑槽 9. 把锥体毛刺和支架放在柜台上, 同时将毛刺放在工作面上将调节环安装在顶部 ( 螺纹部分朝下 ), 然后将调节组件向下压实进锥形毛刺和支架上 ( 图 L) 工作面工作面图. I 图. J 图. K 图. L

14 14 保修和服务美国和加拿大保修信息 Baratza Grinders 的有限保修从原始购买日期或累计运行时间 25 小时开始计算此保修涵盖材料和工艺 ( 零件和人工 ) 的所有缺陷, 包括在美国和加拿大之间的免费地面运输本保修不适用于 : 不当使用缺乏清洁滥用正常磨损缺乏适当调节豆类中的异物 ( 石头螺丝等 ), 或用于研磨咖啡豆以外的其他用途如果您的咖啡机在一年内出了故障, 请发送电子邮件至 support@baratza.com 或致电有关额外的保修支持或故障排除信息, 请访问国际保修信息所有美国和加拿大以外的国家, 保修支持和服务都由您购买产品时的国际零售商提供想就近找到零售商, 请登录 www. baratza.com/international-importers-and-retailers. 购买凭证和产品注册您可以在注册您的咖啡机您的注册可以使我们在产品安全通知等极少数情况下取得与您的联系, 并帮助我们遵守消费品安全法案序列号位于咖啡机的底部请保留能证明购买日期的销售收据想维修或有疑问 support@baratza.com 部件和信息 : 疑难解答视频 :

2 目录前言 1 目录 2 安全信息 3 零件识别 4 操作 5 在使用咖啡机前 5 初始设置 5 占空比 5 安装漏斗 6 调整可转换设备臂 6 调整过滤碗把手钩 6 设置研磨控制 7 基于重量的研磨操作 8 维护与清洁 9 拆卸咖啡豆漏斗 9 拆卸环形磨盘调整环组件 9 重装环形磨盘调整环

2 目录前言 1 目录 2 安全信息 3 零件识别 4 操作 5 在使用咖啡机前 5 初始设置 5 占空比 5 安装漏斗 6 调整可转换设备臂 6 调整过滤碗把手钩 6 设置研磨控制 7 基于重量的研磨操作 8 维护与清洁 9 拆卸咖啡豆漏斗 9 拆卸环形磨盘调整环组件 9 重装环形磨盘调整环 1 Sette 270 锥形磨盘咖啡机前言感谢您购买 Sette 锥形磨盘咖啡机有了这款咖啡机, 煮出美味咖啡变得无比简单下文详述了 Sette 的产品特性, 您可以很好地了解 Sette 为什么能在同类产品中脱颖而出锥形磨盘数字控制面板 40mm 的锥形磨盘是在列支敦士登制造的根据设置的不同, 它每秒钟可以研磨 3.5 克到 5.5 克的咖啡锥形磨盘耐用且能长年保持锋利调整机制提供精准的磨盘对齐,