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桓韶
5 years ago
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1 赵凡奇内容摘要宋代是定窑形成独特风格的关键时期这一时期定窑的装饰艺术渐臻成熟刻划花工艺饮誉当时本文以墓葬和塔基出土的定窑刻划花瓷器为研究对象梳理了定窑刻划花工艺的发展脉络在此基础上总结了定窑刻划花工艺的演变轨迹探讨了定窑刻划花工艺的源起分析了定窑刻划花工艺衰落的原因关键词宋代定窑刻划花定窑经过唐五代的发展到宋代时形成了自己的风格名列五大名窑之中相比于造型宋代定窑在装饰方面的成就更加意义非凡此前定窑也曾尝试过多种装饰方法堆贴剔等无所不用但始终未能从当时众多窑场中脱颖而出宋代定窑工匠以瓷土为纸以竹木为笔师法书画意匠创造了独特的装饰美学本文以刻划花为切入点梳理其发展的脉络归纳其发展的规律以期深入对定窑的认识一出土的刻划花定器各级单位对定窑有过不同程度的发掘但还没有系统的考古报告从而局限了对定窑的全面认识所幸随着出土器物的增多使深入的研究成为可能现以年代早晚为序将定窑刻划花器物排列如下一河北定县宋代塔基[1]揭示之定器五号塔基白釉龙首莲纹净瓶高 25.1 厘米腹径 10.7 厘米足径 6.7 厘米细长颈圆肩鼓腹圈足龙首形短流细长颈中部作相轮状圆盘相轮饰弦纹瓶腹刻绘仰覆莲瓣纹肩塑龙 66

2 首短流白釉官款对蝉纹碟高 3 厘米口径 12.8 厘米底径 8.5 厘米六曲花式敞口斜腹略鼓平底内底划饰工整纤细的对蝉纹白釉莲纹孟字款碗高 7.4 厘米口径 22 厘米底径 9 厘米碗直口微内敛圆唇斜腹下内收厚圈足外撇外壁刻仰莲纹三重立体感较强刀法娴熟白釉官款莲纹碗高 8.3 厘米口径 19.5 厘米足径 7 厘米敞口深腹斜下收矮圈足外壁刻两重莲瓣纹颇有立体感六号塔基白釉龙首莲纹大净瓶高 60.5 厘米腹径 19.1 厘米足径 10.1 厘米瓶细长颈鼓腹瘦高卧足龙首短流细长颈上为仰覆莲瓣纹中部为覆莲纹相轮状圆盘下部为粗弦纹肩部刻仰覆莲瓣纹三重上腹为缠枝花一周下腹刻仰莲四重白釉莲纹金装长颈瓶高 17.9 厘米口径 6 厘米底径 8.9 厘米侈口长直颈圆鼓腹大圈足颈饰弦纹肩饰菊纹腹刻仰莲三重花瓣修长富于立体感白釉划花瓶圆唇小口短直颈圆鼓腹圈足肩部饰二周弦纹三朵云气纹腹部饰四朵云气纹白釉官款莲纹盖罐盖为斗笠式宝珠钮盖面饰弦纹罐直口鼓腹广肩下折卧足肩刻莲纹两重腹刻三层仰莲二叶茂台辽墓[2]揭示之定器官款鎏金银扣花式白瓷碗高 4.6 厘米口径 15.6 厘米足径 9.8 厘米口作六出花瓣式镶以宽边鎏金银扣圈足外侈挖足较浅碗内平底划飞凤纹和卷云纹线条流畅外底划一行书体官字三辽宁北票水泉一号辽墓[3]揭示之定器定窑白釉莲花带盖注壶通高 22 厘米口径 5 厘米腹径 14.2 厘米底径 9.6 厘米直口管状颈广肩鼓腹圈足平底弧形把塔式盖盖与把相对处有并排双孔器身饰雕刻花瓣纹和鸟羽纹定窑白釉莲花盖罐通高 13 厘米口径 5.4 厘米腹径 10.6 厘米底径 5.4 厘米小直口广肩鼓腹底内凹较平塔式盖有子母口罐口无釉器身雕刻仰覆莲花瓣纹颈为刻花纹定窑白釉托盏高 3.6 厘米口径 14 厘米底径 7 厘米盏由托座盏结合而成托盘花式口折沿曲腹腹雕莲花瓣纹圈足空底盏座呈矮圆柱形周边雕莲花瓣纹四北京辽墓[4]揭示之定器白釉划花盘宽折沿花口底部刻莲花一朵 1970 年北京丰台镇出土五顺义县辽净光舍利塔基[5]揭示之定器白釉刻花官字款盖罐直口丰肩鼓腹圈足通体施白釉盖与罐肩部刻覆菊瓣纹 67

3 山西博物院学术文集 2011 年腹部凸雕三重仰莲瓣纹六北京密云冶仙塔塔基[6]揭示之定器方形白瓷碟高 3 厘米底边长 7.7 厘米口沿边长 11 厘米釉色洁白较细腻胎极薄花瓣式口沿平底碟底饰四蒂叶纹七辽宁朝阳北塔天宫地宫[7]揭示之定器仰莲花纹狮钮双系白瓷净瓶假圈足长腹斜肩直领双系子母口盖盖上塑一蹲狮首张口体态矫健腹部刻划二层莲瓣纹肩饰划纹内底刻划蝶纹两口相对做振翅欲舞状蝶纹花式口白瓷方盘平底弧边花式口斜直壁花式口白瓷方盘 3 件平底花式口饰白釉底不挂釉 2 件相同内底刻牡丹花纹口宽 11.4 厘米高 2.9 厘米另一件底饰对首蝶纹和连珠纹内壁饰翅纹口宽 10.3 厘米高 2.5 厘米八天津蓟县独乐寺塔[8]揭示之定器缠枝牡丹纹白瓷罐口径 7.6 厘米高 12.6 厘米小口鼓腹圈足印缠枝牡丹花接近底部刻一周莲纹九阜新辽萧和墓[9]揭示之定器白釉刻划花罐口径 10.6 厘米足径 8 厘米高 16 厘米直口圆肩球腹圈足外底较平肩部饰一周缠枝花纹带其下有一道较深弦纹腹上半部饰缠枝牡丹纹花叶共三组花叶的轮廓采用刻花手法勾勒叶脉筋络采用划花手法细描球腹下部饰上下两层仰莲瓣纹上层刻花下层划花白瓷大敞口碗口径 25.8 厘米足径 9.2 厘米高 8.8 厘米五曲花式口斜直壁较深圈足足根镟削无釉碗内口沿下饰两道弦纹内饰一周云纹碗底饰缠枝牡丹花纹皆为划花白瓷花式口碗口径 21.5 厘米足径 7.6 厘米高 7.6 厘米六曲花式口深腹圈足略外侈足根镟削无釉碗内口沿下饰两道弦纹内饰波浪纹碗底饰牡丹花叶纹皆为划花十敖汉旗羊山辽墓[10]揭示之定器白釉刻花瓷碗口径 21.1 厘米底径 6.6 厘米高 6.2 厘米六瓣花口小底矮圈足圈足底有旋削痕并露出白瓷胎外壁有竹刷痕内壁近口沿划一道弦纹壁及底刻出变形荷花三朵及荷叶一片茎呈卷草折枝状线条十分流畅白釉刻花瓷盘高 5 厘米口径 19.6 厘米底径 6.5 厘米六瓣花形口折腹矮圈足内壁近口沿处刻一道弦纹壁至底刻三朵变形荷花下为荷叶枝蔓呈卷花状双线刻划线条流畅为方便研究将上述器物制成一表表一 68

4 表一定窑刻划花瓷器年代表序号年代出土地点出土器物河北定县白釉龙首莲纹净瓶白釉官款对蝉纹碟白釉莲纹孟字款碗白釉官款莲纹碗河北定县白釉龙首莲纹大净瓶白釉莲纹金装长颈瓶白釉划花瓶白釉官款莲纹盖罐 3 约辽宁法库县叶茂台官款鎏金银扣花式口白瓷碗 4 辽代早期辽宁北票县定窑白釉莲花带盖注壶定窑白釉莲花盖罐定窑白釉托盏北京顺义北京丰台镇白釉划花盘 7 辽代北京密云方形白瓷碟辽宁朝阳莲花纹狮钮双系白瓷净瓶蝶纹花式口白瓷方盘花式口白瓷方盘辽宁朝阳花式口白瓷方盘天津蓟县缠枝莲纹白瓷罐 11 辽代中晚期辽宁阜新白釉刻划花罐白瓷大敞口碗白釉印花碗白瓷花式口碗内蒙敖汉白釉刻花瓷碗白釉刻花瓷盘白釉刻花官字款盖罐二刻划花工艺演变轨迹刻花与划花都属于胎装饰方法但在技法上各有千秋形成了自己的特色刻花指用竹木骨铁等材料制成的扁平刀状工具在干湿适宜的坯体上刻出花纹其特点是用力比较大雕刻比较深刻出的线条有一定宽度具有阳刻的效果花纹有层次感划花指用竹木骨铁等材料制成的签状或针状工具在干湿适宜的坯体上划出花纹其特点是用力较轻划出的线条较细刻划花本质上多有相通之处在实践中往往兼而用之使得图案更富于变化更具装饰效果纵观上文揭示的刻划花定器可以分为两个时期一 10 世纪到 11 世纪初之刻划花此一时期以刻花为主划花为辅刻划兼用者不多刻花手法大胆直率简洁明快图案立体感很强最常见的纹样为莲瓣纹莲瓣略长肥厚滋润多用于装饰碗罐瓶注壶托盏 69

山西博物院学术文集 2011 年表二 10 世纪到 11 世纪初之刻划花表三 11 世纪中期到 11 世纪末之刻划花等器物表面且形成一定的程式碗之类的圆器在器物的主体部分刻以仰莲纹瓶注壶罐之类的琢器则分段构图肩部饰以弦纹划线纹菊纹覆莲纹等腹部刻出 2~3 重仰莲纹划花用单线构图整齐有余生动不足一般用于盘内装饰偶尔也修饰器盖器肩常见图案有对蝶纹

5 山西博物院学术文集 2011 年表二 10 世纪到 11 世纪初之刻划花表三 11 世纪中期到 11 世纪末之刻划花等器物表面且形成一定的程式碗之类的圆器在器物的主体部分刻以仰莲纹瓶注壶罐之类的琢器则分段构图肩部饰以弦纹划线纹菊纹覆莲纹等腹部刻出 2~3 重仰莲纹划花用单线构图整齐有余生动不足一般用于盘内装饰偶尔也修饰器盖器肩常见图案有对蝶纹团凤纹云纹等刻划施于一器时以刻为主以划为从在瓶壶的腹部刻出主纹饰莲瓣在器盖器肩划出弦纹云纹等辅纹饰表二二 11 世纪中期到 11 世纪末之刻划花此一时期刻划渐趋纯熟划花亦有新意刻划进一步结合常见刻划花器物有梅瓶罐钵折沿洗方盘碗等上一期重视器表装饰此期器内装饰增多也有内外满饰的刻划不常单独使用单独刻花仅见于雕刻罐腹仰莲纹单独划花只用于划出盘底细密的对蝶纹牡丹纹刻花技法更加丰富正刀欹刀变化多端单线复线相辅相成划花工艺娴熟生动流畅表现力大增定窑工匠随型布局因器用法合理运用刻划工艺创造了绚丽多姿的定窑刻划白瓷刻划以动植物为题材常见纹饰有折枝莲折枝牡丹折枝石榴萱草螭龙穿花团螭莲花游鱼莲花双鱼等构图时先刻出动物身躯植物主干再划出身躯细部植物花叶轻重缓急粗细相映生辉表三 70

三刻划花相关问题初探定窑刻划花工艺盛行于宋代宋之前定窑注重器型之多样刻意模仿金银器皿一般胎体较薄多采用花口起棱压边的做法少见刻划花装饰从北宋后期开始印花工艺大行其道并且迅速取代刻划花成为定窑特色刻划花忽兴忽衰的现象有其特定的历史原因一刻划花兴起的契机早期定窑取法越窑已是不争的事实学者多有研究 [11]定窑装饰方法上模仿越窑的痕迹尤其明显

当做主题纹饰的补充还不能独当一面划花一般用来装饰器盖器肩简单划出弦纹再以刻花论之 10 世纪到 11 世纪初定窑刻花最普遍也最具代表性的纹饰是莲瓣纹早在五代时定窑已出现用刻莲纹装饰的盖罐[13] 图一显而易见这种莲瓣与宋初定窑常见的莲瓣相差甚远试以定县大净瓶莲瓣纹与之比较五代莲瓣刻花较浅水泉盖罐刀锋犀利五代莲瓣布满器腹水泉莲瓣图二 [14] 分层布局

6 三刻划花相关问题初探定窑刻划花工艺盛行于宋代宋之前定窑注重器型之多样刻意模仿金银器皿一般胎体较薄多采用花口起棱压边的做法少见刻划花装饰从北宋后期开始印花工艺大行其道并且迅速取代刻划花成为定窑特色刻划花忽兴忽衰的现象有其特定的历史原因一刻划花兴起的契机早期定窑取法越窑已是不争的事实学者多有研究 [11]定窑装饰方法上模仿越窑的痕迹尤其明显因为唐至五代时的越器在国内有着极大的声誉定窑之受到它的影响可以想象而知 [12]出土器物也证明了定窑学习越窑这一事实就划花而言定州五号塔基出土的白釉官款对蝉纹碟是目前发现最早的定窑划花器该碟无论造型还是纹饰都与内蒙出土的五代越窑青瓷双蝶纹盘如出一辙除此之外 10 世纪到 11 世纪初少见划花单独装饰的定器倘或有之也高度程式化缺乏创造性此时期定窑云纹当做主题纹饰的补充还不能独当一面划花一般用来装饰器盖器肩简单划出弦纹再以刻花论之 10 世纪到 11 世纪初定窑刻花最普遍也最具代表性的纹饰是莲瓣纹早在五代时定窑已出现用刻莲纹装饰的盖罐[13] 图一显而易见这种莲瓣与宋初定窑常见的莲瓣相差甚远试以定县大净瓶莲瓣纹与之比较五代莲瓣刻花较浅水泉盖罐刀锋犀利五代莲瓣布满器腹水泉莲瓣图二 [14] 分层布局反观五代时期的越窑莲瓣纹见倒是更与宋初定窑莲瓣纹有相似之处定窑模仿越窑还与皇家的审美趋向有关宋初皇室似乎对越窑青瓷情有独钟五代吴越钱氏曾向图一五代定窑刻莲纹盖罐宋廷进贡越器神宗时越器依然是皇家喜爱之物熙宁元年 1068 年十二月尚书户部上诸遣贡物越州秘色瓷五十事定窑为得到社会认可主动迎合政府审美情趣费尽心思融合越窑特色为己用定窑的努力在北宋初期结成硕果被选为宫廷供瓷为皇室烧造瓷器 [15] 越窑取得的非凡成就为定窑提供了学习的范例皇室的审美情趣是定窑模仿越窑的直接动力二刻划花衰落的原因图二五代越窑莲瓣纹托盏北宋后期定窑少用刻划花装饰印花工艺异军 71

7 山西博物院学术文集 2011 年突起定窑刻划花的衰落既有外部原因更有其内部根源外因主要是指其他窑场的勃兴定窑之所以赢得皇室青睐与其美轮美奂的刻划花艺术有密切关联但到神宗时耀州窑刻花后来居上更胜一筹达到了登峰造极的地步耀州窑刻花刀法犀利线条流畅自由奔放立体感强为宋代同类装饰之冠加之耀州窑工匠极尽巧思别出心裁创新出多种式样的器型使耀州窑瓷器成为皇家土供之物此后汝窑官窑钧窑群星闪耀各具特色对定窑的地位形成极大的冲击促使定窑改弦更张更图发展定窑覆烧法的应用为定窑的转型提供了机会经过前期的发展定窑已经成为深得官家喜爱广受百姓欢迎的名窑原来的装烧方法不能满足所需为此定窑采用了覆烧法在覆烧工艺出现的同时模制技术也得到了广泛应用模制和覆烧是两种相互补充的工艺使用模制法可以制作极其薄匀的器物因而需要覆烧法以减少变形反之用于覆烧的瓷器必须要有统一的口径及造型模制而成的坯体恰好符合这一要求模制的广泛使用催生了印花工艺印花工艺一举两得既可以装饰器物又起辅助器物成型的作用因此很快发展起来注释 [1] 定县博物馆河北定县发现两座宋代塔基载文物 [2] 辽宁省博物馆辽宁铁岭地区文物组叶茂台辽墓出土陶瓷器载文物 [3] 辽宁省博物馆辽宁北票水泉一号辽墓发掘简报载文物 [4] 北京市文物管理处近年来北京发现的几座辽墓载考古 [5] 北京市文物工作队顺义县辽净光舍利塔基清理简报载文物 [6] 王有泉北京密云冶仙塔塔基清理简报载文物 [7] 朝阳北塔考古勘察队辽宁朝阳北塔天宫地宫清理简报载文物 [8] 天津历史博物馆考古队蓟县文物保管所天津蓟县独乐寺塔载考古学报 [9] 辽宁省考古研究所阜新辽萧和墓发掘简报载文物 [10] 邵田国敖汉旗羊山 1 3 号辽墓清理简报载内蒙古文物考古 [11] 俞永炳宋辽金几年墓葬和塔基出土的瓷器载考古冯小琦定窑见中国陶器全集卷 7 上海人民美术出版社 2002 [12] 陈万里论邢定二窑及定窑见邢窑研究文物出版社 2007 [13] [14] [15] 中国陶器全集卷 6 上海人民美术出版社 2002 中国陶瓷编辑委员会编孙新民宋陵出土的定窑供瓷试析载文物春秋

) ) ) ) ) 1. 青花鱼藻纹盘元 ) 青花月梅纹靶杯元 ) 青花月梅纹蒜头瓶元 ) 青花缠枝莲纹碗明永乐 ) 明宣 ) 德正统 ) / 青花缠枝莲纹盖罐青花缠枝莲纹梅瓶明宣德 ) 青花月梅纹明宣德 ) 明正统 ) 青花缠枝莲螭耳瓶青花梅纹明宣德 )

) ) ) ) ) 1. 青花鱼藻纹盘元 ) 青花月梅纹靶杯元 ) 青花月梅纹蒜头瓶元 ) 青花缠枝莲纹碗明永乐 ) 明宣 ) 德正统 ) / 青花缠枝莲纹盖罐青花缠枝莲纹梅瓶明宣德 ) 青花月梅纹明宣德 ) 明正统 ) 青花缠枝莲螭耳瓶青花梅纹明宣德 ) 2013 3 钟华江西省博物馆 ) : 瓷器山明代瓷窑址位于景德镇市西南 21 公里处丽阳乡彭家村瓷器山的西坡, 南侧即为昌江经国家文物局批准,2005 年 7~11 月, 故宫博物院江西省文物考古研究所景德镇陶瓷考古研究所对其进行了正式发掘, 发掘结果表明该窑址所揭示的遗迹和遗物具有重要的学术价值葫芦形窑炉从形制上介于明初和明中期同类窑炉之间, 从窑炉演变序列上起到了填补空白的作用 ; 青花瓷标本的年代为明代早期宣德至天顺时期,