现 代 猪 场 精 细 化 管 理 郑 飞 燕 二 0 一 三 年 八 月
中 国 牧 业 协 会 养 猪 分 会 副 会 长 中 国 兽 药 评 审 专 家 ; 全 国 牲 猪 产 业 体 系 建 设 株 洲 试 验 站 站 长 ; 湖 南 农 大 硕 士 生 导 师 唐 人 神 猪 场 事 业 部 总 裁 ; 82 年 大 学 毕 业, 先 后 担 任 过 一 个 五 千 头 猪 场 场 长, 三 个 五 万 头 猪 场 场 长, 一 个 十 万 头 猪 场 场 长 ; 在 全 国 专 业 杂 志 上 发 表 论 文 二 十 余 篇 ; 是 湘 虹 猪 配 套 系 的 主 要 研 究 者 获 08 年 湖 南 科 技 二 等 奖
目 录 一 什 么 是 管 理 : 概 念 科 学 管 理 二 猪 场 管 理 的 关 健 控 制 点 : 管 猪 和 管 场 三 如 何 做 一 名 优 秀 的 职 业 场 长
一 什 么 是 管 理 凡 是 经 由 别 人 努 力 而 获 得 效 果 的 措 施 就 是 管 理 人 ( 人 是 有 差 异 的 完 整 的 人 格 事 必 有 因 ) 措 施 ( 没 有 过 程 管 理 就 没 有 好 的 结 果 )
什 么 是 科 学 管 理? 把 复 杂 的 事 情 简 单 化 ; 把 简 单 的 事 情 可 操 作 化 ; 把 可 操 作 的 事 情 度 量 化 数 字 化 ; 把 可 度 量 可 数 字 化 事 情 可 考 评 化 ; 把 可 考 评 的 事 情 流 程 化
什 么 是 管 理 明 白 的 告 诉 下 属 要 取 得 成 功 必 须 怎 么 做
什 么 是 科 学 管 理? 管 理 五 原 则 原 则 一 : 该 谁 干 ( 定 岗 岗 位 职 责 )? 原 则 二 : 怎 样 干 ( 操 作 规 程 )? 原 则 三 : 干 到 什 么 标 准 ( 考 核 标 准 )? 原 则 四 : 谁 检 查? 原 则 五 : 奖 罚
二 猪 场 管 理 的 关 健 控 制 点 -- 管 猪 ( 一 ) 走 出 引 种 的 误 区 ( 二 ) 全 进 全 出 的 生 产 组 织 管 理 ( 三 ) 严 格 的 防 疫 制 度
一 走 出 引 种 的 误 区 各 种 因 素 对 动 物 生 产 效 率 的 贡 献 率 美 国 农 业 部 50 年 数 据 分 析 结 果 遗 传 育 种 40% 营 养 饲 料 20% 疫 病 防 治 20% 饲 养 管 理 20%
中 国 大 多 数 猪 场 选 种 的 误 区? 经 济 价 值 如 何 比 较? China 中 国 1. Lean 瘦 肉 率 2. Market Price 生 猪 价 格 3. FCR 饲 料 转 化 率 4. Shape or Type 体 型 或 外 形 5. Number Born Alive 出 生 活 仔 数 6. Growth 生 长 率 7. Number Weaned 断 奶 数 USA 美 国 1. Robustness W2F 断 奶 至 育 肥 成 活 率 2. Sow Longevity 母 猪 使 用 寿 命 3. Market Culls 上 市 淘 汰 4. Pre-wean mortality 断 奶 前 死 淘 率 5. Market Price 生 猪 价 格 6. Total finishing cost 育 肥 总 成 本 7. Weaned pig cost 断 奶 猪 成 本 8. Finisher Feed cost 育 肥 饲 料 成 本 9. PPSY 每 头 母 猪 每 年 提 供 仔 猪 数 10. FCR 饲 料 转 化 率
猪 的 外 观 表 型 性 状 哪 一 头 猪 有 最 好 的 母 系 性 状? 哪 一 头 的 使 用 寿 命 更 长? 哪 一 头 的 分 娩 间 隔 更 短? 哪 一 头 更 适 于 生 产? 您 能 从 眼 观 就 能 分 辨 出 来 么?
在 核 心 群 和 曾 祖 代 水 平 进 行 选 种 的 两 方 面 考 虑 : 表 型 性 状 和 基 因 型 表 型 性 状 基 因 型, 由 如 下 数 据 表 现 : 活 仔 数, 出 生 重, 断 奶 重, 生 长 率, 背 膘 厚, 眼 肌 面 积, 肉 质 哪 个 性 状 可 以 使 您 的 利 润 最 大 化?
外 观 选 择 的 结 果 : 生 产 率 下 降 1.8 1.6 遗 传 进 展 取 得 的 结 果 : 每 年 每 头 母 猪 可 提 供 屠 宰 胴 体 吨 数 Result of genetic improvement: Tons of Carcass per Sow per Year 欧 盟 美 国 加 拿 大 1.4 1.2 1 0.8 巴 西 中 国 0.6 0.4 0.2 0 中 国 4500 万 头 母 猪, 出 栏 6 亿 头 猪, 平 均 13.3 头 / 母 猪 US and Canada European Union Brazil China
Dollars 外 观 Production 选 择 的 Csots 结 per 果 Hundred : 生 Pounds 产 成 of 本 Liveweight 居 高 (2012 April 4th, 年 2010 8 月 ) 120 韩 国 100 80 丹 麦 欧 盟 中 国 60 美 国 巴 西 加 拿 大 40 20 0 US Brazil Canada Denmark European Union China South Korea Country
你 选 择 什 么 样 的 种 母 猪
美 神 种 猪 是 您 不 二 的 选 择
现 状 现 有 六 个 猪 场 : 三 个 原 种 场, 三 个 扩 繁 场 1 姚 家 坝 原 种 场 :1200 头 基 础 母 猪 2 淦 田 场 原 种 场 :1500 头 基 础 母 猪 3 岳 阳 扩 繁 场 : 1200 头 基 础 母 猪 4 永 州 扩 繁 场 : 1200 头 基 础 母 猪 5 荆 州 扩 繁 场 : 1200 头 基 础 母 猪 6 河 北 原 种 场 : 2400 头 基 础 母 猪
现 状 ( 湖 南 美 神, 中 外 合 资 ) 投 资 1.2 亿 元, 湖 南 美 神 育 种 有 限 公 司 ( 中 美 合 资 原 种 猪 场 )
现 状 : 湖 南 唐 人 神 育 种 有 限 公 司 (1500 头 母 猪 原 种 猪 场 )
岳 阳 美 神 1200 头 母 猪
永 州 美 神 :1200 头 基 础 母 猪
荆 州 美 神 :1200 头 基 础 母 猪
河 北 美 神 2400 头 母 猪 原 种 场
原 种 猪 场 发 展 规 划 唐 人 神 已 经 成 功 的 与 Whiteshire 公 司 合 作 成 立 了 湖 南 美 神 育 种 有 限 公 司, 根 据 集 团 发 展 战 略 将 进 一 步 与 Whiteshire 公 司 进 行 合 作, 双 方 计 划 从 2011 年 到 2014 年 兴 建 6 个 原 种 猪 场, 加 上 姚 家 坝 场 淦 田, 共 8 个 原 种 场 时 间 备 建 猪 场 省 份 小 计 2013 年 辽 宁 美 国 2 2014 年 广 东 广 西 2 2015 年 陕 西 安 徽 2
扩 繁 场 发 展 规 划 为 了 做 大 做 强 种 苗 产 业, 唐 人 神 将 在 省 内 外 建 设 原 种 猪 扩 繁 场 时 间 数 量 建 设 地 2013 年 4 个 衡 阳 邵 阳 河 南 贵 州 2-14 年 6 个 围 绕 原 种 场 或 饲 料 厂 建 扩 繁 场 2015 年 6 个 围 绕 原 种 场 或 饲 料 厂 建 扩 繁 场 合 计 16 个
美 神 种 猪 八 大 猪 优 势
美 方 核 心 场 1 一 是 美 神 种 猪 来 路 正 ( 根 正 苗 红 )
美 方 核 心 场 2
二 是 美 神 种 猪 育 种 精 科 学 的 育 种 方 案 ( 坚 持 长 年 的 性 能 测 定 与 遗 传 评 估 ) 数 量 遗 传 学 + 分 子 育 种 技 术 : 数 量 遗 传 估 算 育 种 值, 分 子 育 种 剔 除 种 猪 中 的 有 害 基 因 家 系 繁 育 白 猪 ( 母 系 ) 大 约 克 长 白 猪, 主 选 繁 殖 性 能, 控 制 113Kg 背 膘 厚 18-22mm 杜 洛 克 ( 父 系 ) 达 113Kg 日 龄 背 膘 厚 15-16mm
确 定 影 响 生 产 经 济 指 标 的 重 要 的 遗 传 性 状 : 开 发 特 定 的 遗 传 家 系 终 端 性 状 -- 生 长 情 况, 背 膘 厚, 瘦 肉 率, 肉 品 质 母 系 性 状 -- 出 生 活 仔 数, 断 奶 重, 出 生 重, 断 奶 仔 猪 数 表 型 外 观 指 数 -- 母 猪 使 用 寿 命, 分 娩 间 隔, 骨 架 大 小, 健 壮 程 度
三 是 美 神 种 猪 身 体 壮 ( 健 康 ) 美 神 种 猪 (SPF) 蓝 耳 猪 瘟 伪 狂 犬 口 蹄 疫
四 是 美 神 种 猪 环 境 好 Airwork 系 统 为 猪 群 长 期 保 持 健 康 提 供 了 好 的 环 境
( 二 )Airworks 控 制 系 统 - 自 动 化 控 制
( 二 )Airworks 控 制 系 统 - 自 动 化 控 制
( 二 )Airworks 控 制 系 统 - 自 动 化 控 制 每 栋 猪 舍 进 猪 后 要 平 均 分 布, 保 证 空 气 的 流 通 新 鲜 空 气 是 猪 的 好 朋 友, 必 需 保 证 Airworks 的 正 常 运 行, 为 猪 群 提 供 最 舒 适 的 生 长 环 境, 夏 季 每 1.6min 整 个 房 间 换 气 一 次, 冬 季 每 11min 换 气 一 次 Airworks 由 电 脑 控 制, 请 勿 随 意 调 动!!!
五 是 美 神 种 猪 人 才 强 育 种 中 心 : 中 美 联 合 基 因 研 究 中 心 研 发 人 员 : 11 人, 育 种 博 士 3 人, 育 种 硕 士 5 名, 本 科 实 验 师 3 名 实 验 室 : 兴 建 专 门 育 种 中 心 实 验 楼, 面 积 150M 2, 投 资 200 多 万 的 仪 器 设 备 购 买 先 进 技 术 支 持 : 美 国 普 渡 大 学 中 山 大 学 湖 南 农 业 大 学 湖 南 省 畜 牧 兽 医 研 究 所 等 建 立 了 长 期 的 合 作 关 系 特 聘 请 : 陈 瑶 生 教 授 陈 斌 教 授 Mark Brubaker Mike Lemmon 博 士 为 技 术 顾 问
美 神 种 猪 人 才 强 兽 医 诊 断 中 心 : 研 发 人 员 :10 人, 兽 医 博 士 2 人 硕 士 5 名, 本 科 实 验 师 3 名. 实 验 室 配 置 : 投 资 200 多 万 元 配 有 进 口 PCR 仪 酶 标 仪 血 细 胞 自 动 分 析 仪 凝 胶 成 像 系 统 切 片 机 恒 温 细 菌 培 养 摇 床 等 精 密 仪 器 和 设 备 是 国 家 和 湖 南 省 兽 医 学 会 副 理 事 单 位 聘 请 陈 焕 春 院 士 Mike Lemmon 博 士 为 技 术 顾 问
六 是 美 神 种 猪 服 务 优 申 请 成 为 美 神 育 种 联 盟 成 员 : 1 参 与 美 神 育 种 体 系, 帮 助 制 定 育 种 方 案 共 享 育 种 数 据 2 免 费 使 用 美 神 种 猪 场 计 算 机 管 理 软 件, 成 为 美 神 视 频 远 程 诊 断 成 员 3 全 程 提 供 美 神 种 猪 配 套 饲 料 营 养 4 联 盟 种 猪 场 的 种 猪 销 售 纳 入 美 神 种 猪 销 售 体 系 5 向 联 盟 成 员 提 供 猪 场 技 术 培 训 人 员 驻 场 和 出 国 培 训 6 为 联 盟 成 员 提 供 贷 款 担 保 服 务 7 联 盟 成 员 享 受 引 种 价 格 优 惠 : 一 次 引 种 500 头 以 内 赠 送 5% 一 次 引 种 500 头 以 上 赠 送 8%
七 是 美 神 种 猪 专 业 运
行 业 评 价 NSR 对 美 神 种 猪 授 牌 八 是 美 神 种 猪 表 达 美 刚 出 生 就 获 得 美 国 绿 卡 的 原 种 种 猪
美 神 种 猪 排 名 图
主 管 部 门 评 价
正 大 连 续 四 年 从 美 神 引 种
22 日 龄 的 仔 猪 窝 产 13 头! 简 单 来 说 : 中 国 需 要 更 多 这 样 的 母 猪!
提 高 母 猪 单 产 对 我 国 养 猪 业 的 影 响 PSY( 头 / 母 猪 年 ) 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 商 品 猪 总 数 所 需 母 猪 总 数 6.5 6.5 6.5 6.5 6.5 6.5 6.5 6.5 6.5 6.5 6.5 6.5 6.5 6.5 5000 4642 4333 4062 3823 3611 3421 3250 3095 2950 2826 2708 2600 2500 减 少 母 猪 数 358 667 938 1177 1389 1579 1750 1905 2050 2174 2292 2400 2500 节 约 投 资? 母 猪 多 了, 死 猪 也 多 啊 浪 费 也 多 啊!! 节 约 粮 食?
二 是 全 进 全 出 的 生 产 组 织 模 式 一 周 主 要 工 作 量 配 种 母 猪 产 仔 成 活 仔 猪 上 市 肥 猪 60 头 52 胎 600 头 550 头 美 神 是 3.5 天 为 一 个 繁 殖 节 律
生 产 工 艺 流 程 配 种 期 妊 娠 期 产 仔 哺 乳 期 保 育 期 生 长 期 育 肥 猪 空 怀 配 种 阶 段 5 周 妊 娠 阶 段 12 周 临 产 前 1 周 哺 乳 母 猪 4 周 哺 乳 仔 猪 3 周 断 奶 仔 猪 幼 猪 培 育 5 周 中 猪 生 长 大 猪 育 肥 14 周 断 奶 母 猪 后 备 母 猪 上 市 说 明 : 1. 配 种 期 : 对 断 奶 母 猪 和 已 达 配 种 日 龄 和 体 重 的 后 备 母 猪 实 施 配 种, 至 怀 孕 后 3-4 周 为 配 种 期 2. 怀 孕 期 : 将 已 怀 孕 的 母 猪 集 中 饲 养 至 产 仔, 此 期 为 怀 孕 期, 母 猪 怀 孕 时 间 为 114 天, 在 怀 孕 舍 饲 养 日 为 : 114-21-7=86 天 3. 产 仔 哺 乳 期 : 母 猪 临 产 前 7 天 至 母 猪 产 仔 哺 乳 断 奶 为 产 仔 哺 乳 期 4. 仔 猪 哺 乳 期 : 仔 猪 生 后 至 断 奶 日 为 仔 猪 哺 乳 期 5. 仔 猪 保 育 期 : 仔 猪 断 奶 后 5 周 内 为 仔 猪 保 育 期 6. 生 长 育 肥 期 ( 小 中 大 猪 期 ):20 50kg 为 小 猪,50 75kg 为 中 猪,75kg 出 栏 为 大 猪
三 是 严 格 的 防 疫 制 度 综 合 防 制 的 主 要 内 容 隔 离 消 毒 杀 虫 灭 鼠 免 疫 接 种 驱 虫 药 物 预 防 诊 断 与 疾 病 治 疗 疫 情 扑 灭
隔 离 的 重 要 性 一 个 新 建 猪 场 与 蓝 耳 阳 性 场 相 隔 不 到 一 公 里 一 年 内 感 染 蓝 耳 病 的 概 率 是 95% 一 个 新 建 猪 场 与 蓝 耳 病 阳 性 场 相 隔 三 公 里 以 上 三 年 内 感 染 蓝 耳 病 的 概 率 是 2%
消 毒 的 原 则 1 选 择 好 的 消 毒 药 ( 效 果 好 少 花 钱 ) 2 交 替 使 用 消 毒 药 ( 月 或 季 为 周 期 一 到 性 ) 3 一 定 要 达 到 有 效 浓 度 ( 容 积 季 节 时 期 ) 4 制 定 消 毒 流 程 ( 平 时 疫 情 时 ) 5 完 善 的 消 毒 制 度 能 做 好 消 毒 离 做 好 场 长 就 不 远 了!
免 疫 程 序 制 定 的 要 点 猪 场 存 在 什 么 病 重 点 要 防 疫 什 么 病 病 的 特 征 苗 的 特 征 抗 体 监 控 无 比 重 要 适 时 调 整
预 防 用 药 的 原 则 1 全 面 了 解 本 场 的 疫 情 ( 存 在 什 么 病 流 行 规 律 ) 2 选 用 敏 感 的 药 物 ( 药 敏 试 验 ) 3 脉 冲 用 药, 一 周 左 右 4 提 前 用 药 5 联 合 用 药
二 猪 场 管 理 的 关 健 控 制 点 管 场 管 场 的 六 方 法 1 : 定 战 略 2 : 搭 机 构 3 : 建 班 子 4 : 出 措 施 5 : 强 营 运 6 : 严 奖 罚
目 前 养 猪 企 业 的 分 类 : 管 场 的 六 方 法 1 定 战 略 怎 么 实 施 生 猪 养 殖 项 目 Genetic Pyramid 繁 育 金 字 塔 N 原 种 猪 场 核 心 群 ( 国 外 ) 原 种 猪 扩 繁 猪 场 二 元 杂 母 猪 肥 猪 场 三 元 杂 肥 猪
1 定 战 略 - 美 神 的 战 略 集 团 做 生 猪 全 产 业 链 经 营 的 领 导 者 美 神 只 做 种 猪 业 新 美 系 新 美 神 美 神 国 际 三 步 走 成 为 合 同 最 大 的 种 猪 育 种 企 业, 成 为 种 猪 育 种 的 领 导 者, 与 美 国 同 步 育 种 国 家 核 心 育 种 猪 场 五 年 在 全 国 建 8 个 原 种 猪 场 在 湖 南 6 个 建 扩 繁 场 全 国 建 14 个 扩 繁 场 猪 群 健 康 品 质 超 群 价 值 服 务
管 场 的 六 方 法 2 搭 机 构 种 苗 事 业 部 生 产 部 管 理 部 开 发 部 营 销 服 务 中 心 育 种 中 心 兽 医 中 心 业 务 财 务 部 各 场 营 销 部 综 合 管 理 业 务 各 场 管 理 部 行 政 各 猪 场 行 政 生 产 部 行 政 育 种 师 兽 医 师 业 务 业 务
定 岗 的 原 则 一 人 一 岗, 一 岗 多 职 一 职 一 个 上 级 合 适 的 人 做 合 适 的 事 与 栏 舍 及 设 备 条 件 相 符 人 不 是 越 多 越 好, 要 少 而 精
管 场 的 六 方 法 3 建 班 子 总 经 理 场 长 生 产 线 财 务 部 1 只 设 生 产 场 长 场 长 的 职 责 主 要 是 提 高 生 产 成 绩 降 低 生 产 费 用 2 不 设 副 职 销 售 部
管 场 的 六 方 法 4 出 措 施 ⑴ 制 度 化 管 理 生 产 管 理 制 度 生 活 管 理 制 度
管 场 的 六 方 法 4 出 措 施 ⑵ 薪 金 及 绩 效 管 理 的 原 则 总 量 设 定 后 反 推 的 原 则 薪 金 尽 量 细 化 - 基 础 工 龄 技 能 加 班 等 过 渡 期 场 以 基 础 工 作 量 考 核 为 主, 生 产 成 绩 考 核 为 辅 满 负 荷 生 产 场 以 生 产 成 绩 为 主, 基 础 工 作 量 考 核 为 辅 底 薪 = 基 本 生 活 费, 绩 效 工 资 = 奖 金 发 生 大 的 疫 情 不 但 不 能 减 薪, 反 而 要 发 加 班 费
⑶ 流 程 化 管 理 措 施 报 帐 人 员 备 齐 报 帐 原 始 单 据 经 办 人 在 单 据 上 签 字 会 计 部 主 管 对 票 据 审 核, 签 具 意 见 采 购 员 报 帐 必 具 的 原 始 单 据 货 物 发 票 采 购 计 划 单 和 预 算 货 物 清 单 验 收 意 见 单 入 库 单 经 理 签 字 批 准 报 帐 人 到 会 计 部 报 帐
⑷ 规 程 化 管 理 措 施 人 工 授 精 操 作 规 程 配 怀 舍 操 作 规 程 产 仔 舍 操 作 规 程 保 育 舍 操 作 规 程 生 长 育 肥 舍 操 作 规 程 疫 病 防 制 手 册 各 种 设 备 的 操 作 规 程
1 生 产 管 理 系 统 2 财 务 核 算 系 统 3 育 种 管 理 系 统 4 营 销 管 理 系 统 (5) 数 字 化 管 事 措 施
⑹ 生 产 预 算 管 理 措 施 预 算 管 理 的 两 项 主 要 内 容 : 生 产 预 算 --- 分 月 做 好 产 销 存 计 划 费 用 预 算 --- 将 一 年 内 将 要 发 生 的 各 项 费 用 分 月 计 算 到 每 一 个 生 产 环 节
生 产 预 算 产 销 存 明 细 表
费 用 预 算
生 产 预 算 ---- 成 本 计 划 表 (2)
费 用 预 算
费 用 预 算
费 用 预 算
管 场 的 六 方 法 5 强 营 运 1 营 运 体 系 构 成 : 日 工 作 进 程 安 排 ; 周 月 生 产 经 营 偏 差 分 析 会 2 目 的 : ⑴ 为 了 定 期 检 查 总 结 生 产 上 存 在 的 问 题, 及 时 地 研 究 出 解 决 方 案 ; ⑵ 为 了 有 计 划 地 布 置 下 一 阶 段 的 工 作, 使 生 产 有 条 不 紊 地 进 行 ; ⑶ 为 了 提 高 饲 养 人 员 管 理 人 员 的 技 术 素 质, 进 而 提 高 全 场 生 产 的 管 理 水 平
3 方 法 : ⑴ 分 析 现 状 ⑵ 找 出 问 题 ⑶ 拿 出 举 措 4 重 点 : 提 高 产 量 降 低 费 用 ⑴ 管 理 标 准 ⑵ 现 状 问 题 举 措
提 高 产 量 标 准 场 名 项 目 美 神 基 地 配 种 分 娩 率 (%) 85% 母 猪 年 产 胎 次 2.3 母 猪 非 生 产 天 数 55 窝 平 活 仔 数 11.5 平 均 初 生 重 (kg) 1.5 平 均 断 奶 日 龄 ( 天 ) 22 21 23 日 龄 转 群 重 (kg) 6.5 56 63 日 保 育 转 群 (kg) 20-22 成 活 率 (%) 哺 乳 猪 96 保 育 猪 97 生 长 育 成 猪 97 全 程 成 活 率 (%) 91.6 种 母 猪 更 新 率 (%) 40 供 种 率 (%) 40-46 每 年 每 头 母 猪 提 供 出 栏 数 出 栏 猪 数 24 7.0-19kg 1.55 料 肉 比 20-53kg 2.2 53kg- 出 栏 2.9 全 场 3.0
现 状 问 题 措 施 1 案 例
成 本 控 制 明 确 标 准
2013 年 1-12 月 湖 南 美 神 总 生 产 成 本 1. 饲 料 2. 药 费 3 低 值 易 耗 品 4. 水 电 费 5. 燃 料 费 6. 工 资 及 附 加 7. 固 定 资 产 折 旧 8. 种 猪 折 旧 9. 人 工 站 费 用 转 入 10. 生 技 部 费 用 转 入 合 计 表 湖 南 美 神 总 生 产 成 本 结 构 表 1-12 月 百 分 比 单 位 增 重 头 / 成 本
湖 南 美 神 总 生 产 成 本 结 构 图 7 月 8. 种 猪 折 旧 13% 7. 固 定 资 产 折 旧 10% 6. 工 资 及 附 加 4% 5. 燃 料 费 0% 9. 人 工 站 费 用 转 入 2% 4. 水 电 费 4% 3 低 值 易 耗 品 1% 2. 药 费 7% 10. 生 技 部 费 用 转 入 2% 1. 饲 料 57% 1. 饲 料 2. 药 费 3 低 值 易 耗 品 4. 水 电 费 5. 燃 料 费 6. 工 资 及 附 加 7. 固 定 资 产 折 旧 8. 种 猪 折 旧 9. 人 工 站 费 用 转 入 10. 生 技 部 费 用 转 入
湖 南 美 神 总 成 本 对 比 表 湖 南 美 神 总 生 产 成 本 对 比 表 2013 年 1-7 月 2012 年 1-7 月 同 比 增 减 13 年 1-7 月 单 位 增 重 12 年 1-7 月 单 位 增 重 同 比 增 减 1. 饲 料 2. 药 费 3 低 值 易 耗 品 4. 水 电 费 5. 燃 料 费 6. 工 资 及 附 加 7. 固 定 资 产 折 旧 8. 种 猪 折 旧 9. 人 工 站 费 用 转 入 10. 生 技 部 费 用 转 入 合 计
1 母 猪 年 产 胎 次 与 耗 料 的 关 系 年 产 胎 次 标 准 成 本 控 制 ( 饲 料 为 例 ) 哺 乳 料 怀 孕 料 空 怀 耗 料 饲 养 天 数 耗 料 标 准 饲 养 天 数 耗 料 标 准 饲 养 天 数 耗 料 合 计 哺 乳 料 比 例 2 5 56 280 2 214 482 2.5 95 238 999 0.28 2.1 5 58.8 294 2 224.7 506 2.5 82 204 1003 0.29 2.2 5 61.6 308 2 235.4 530 2.5 68 170 1008 0.31 2.3 5 64.4 322 2 246.1 554 2.5 55 136 1012 0.32 2.4 5 67.2 336 2 256.8 578 2.5 41 103 1016 0.33
2 母 猪 年 耗 料 :1000 公 斤 头, 基 本 正 常 3 怀 孕 料 与 哺 乳 料 的 比 率 为 70:30
4 教 槽 料 : 产 房 耗 料 - 料 肉 比 0.1:1(0.4-0.7) 保 育 舍 耗 料 -3 公 斤 5 保 育 舍 : 料 肉 比 -1.55:1 6 育 成 舍 : 料 肉 比 -2.2:1(20-50 公 斤 ) 料 肉 比 -2.8:1(50-110 公 斤 ) 育 成 期 -2.6:1(20-110 公 斤 ) 7 全 程 料 肉 比 :2.35:1( 耗 料 258 公 斤 ) 8 种 猪 耗 料 占 料 比 :0.5
管 场 的 六 方 法 6 严 奖 罚 1 奖 多 罚 少 2 及 时 奖 罚 3 公 开 奖 个 别 罚 4 按 制 度 定 奖 罚
猪 场 管 理 语 录 不 要 输 在 起 跑 线 上 选 好 址 设 好 计 用 好 材 断 奶 决 胜 负, 出 生 定 乾 坤 本 阶 段 的 问 题 到 上 一 阶 段 找 谁 把 握 住 猪 场 的 温 度 谁 就 把 握 了 猪 群 后 备 母 猪 是 猪 场 生 存 的 命 根 子 母 猪 就 是 我 老 婆, 仔 猪 就 是 我 孩 子, 我 不 舒 服 猪 就 不 舒 服 会 消 毒 就 会 当 场 长
三 如 何 做 一 名 优 秀 的 职 业 场 长 1 怎 样 才 算 是 一 名 优 秀 的 场 长 2 必 须 致 力 实 现 企 业 的 经 营 目 标 3 必 须 掌 握 培 训 的 方 法
做 一 名 合 格 的 职 业 场 长 的 标 准 美 国 职 业 经 理 协 会 的 标 准 1. 堪 为 全 体 职 工 的 模 范, 孚 众 望, 能 合 群 2. 品 德 高 尚, 见 识 广 博, 工 作 勤 奋, 基 本 工 过 硬 3. 头 脑 灵 活, 对 时 代 有 预 见 性 的 洞 察 力 4. 有 人 情 味 5. 仅 仅 把 经 营 管 理 阶 层 的 意 图 向 下 传 达 是 不 够 的, 必 须 具 有 坚 定 的 信 念 和 勇 气, 把 全 体 职 工 的 真 正 声 音 带 到 最 高 决 策 层, 并 提 出 解 决 问 题 的 建 议 6. 严 守 信 誉 7. 使 企 业 的 收 益 与 职 工 的 生 活 福 利 联 系 在 一 起
美 国 职 业 经 理 协 会 的 标 准 8. 果 断 的 判 断, 勇 敢 的 实 践 和 坚 韧 不 拨 的 毅 力 9. 有 旺 盛 的 进 取 精 神, 有 独 创 精 神 10. 遇 到 困 难 不 畏 缩, 不 是 先 考 虑 为 什 么, 而 是 研 究 怎 样 才 能 完 成 11. 对 上 级 不 阿 谀 奉 承, 不 光 做 面 子 上 的 事 情 12. 不 文 过 饰 非 13. 不 先 私 后 公, 必 须 率 先 弃 私 14. 排 斥 别 人, 踩 着 别 人 的 肩 膀, 用 虚 伪 手 段 花 言 巧 语 往 上 爬 的 人, 是 不 合 条 件 的
唐 人 神 的 标 准 厚 德 博 学 行 胜 于 言 创 新 引 领 一 切 一 切 从 实 际 出 发 业 绩 为 王 雷 厉 风 行 负 责 到 底
必 须 致 力 实 现 企 业 的 经 营 目 标 敬 天 爱 人 知 行 合 一
稻 盛 和 夫 稻 盛 哲 学 惟 敬 天 爱 人, 始 能 天 人 合 一 以 心 为 本, 方 可 物 心 两 荣 惟 利 他 经 营, 才 会 和 谐 共 赢 作 为 人, 何 谓 正 确 成 功 = 人 格 理 念 X 努 力 X 能 力
稻 盛 经 营 哲 学 体 系 作 为 人, 何 谓 正 确 原 点 敬 天 爱 人 天 -- 是 天 道, 是 天 地 自 然 之 理 敬 天 -- 就 是 从 实 际 出 发, 按 事 物 的 本 性 做 事 人 是 员 工, 是 同 僚, 是 顾 客, 是 普 天 下 之 人 爱 人 -- 就 是 从 真 善 美 出 发, 就 是 按 人 的 本 性 做 人
彼 得 德 鲁 克 : 知 行 合 一 彼 得 德 鲁 克 是 管 理 学 界 德 高 望 重 的 一 代 宗 师, 被 尊 称 为 现 代 管 理 学 之 父, 大 师 的 大 师 德 鲁 克 说 管 理 不 在 于 知, 而 在 于 行, 而 对 中 国 企 业 而 言, 首 先 要 知, 而 后 才 能 行, 在 行 中 总 结 新 知, 再 由 新 知 到 新 行, 知 行 不 断 转 化, 螺 旋 上 升, 推 动 企 业 不 断 向 前 发 展 这 是 公 司 名 称 知 行 合 一 的 由 来
彼 得 德 鲁 克 致 中 国 管 理 者 目 前, 无 论 是 中 国 的 工 商 业 通 讯 和 交 通 行 业, 还 是 政 府 和 教 育 机 构, 以 及 医 院 都 急 需 大 批 卓 有 成 效 的 管 理 者... 而 中 国 发 展 的 核 心 问 题, 是 要 培 养 一 批 卓 有 成 效 的 管 理 者. 管 理 者 不 同 于 技 术 和 资 本, 不 可 能 依 赖 进 口 只 有 中 国 人 才 能 建 设 中 国
知 行 合 一 知 信 言 行 知 行 合 一 组 织 价 值 观 拓 展 经 营 提 高 心 性 知 行 合 一 组 织 价 值 观 知 辩 省 行
知 : 知 其 然 并 知 其 所 以 然 ( 什 么 为 什 么 ) 信 : 空 杯 心 态 言 : 管 理 者 = 培 训 者 行 : 行 胜 于 言 省 : 提 出 问 题 辨 : 分 析 问 题 ( 主 客 观 原 因 ) 知 : 解 决 问 题
培 训 五 步 法 ( 管 理 者 = 培 训 者 ) 一 说 给 他 听 : 何 人 何 事 何 时 何 地 如 何 二 让 他 说 说 看 三 做 给 他 看 : 正 确 的 操 作 四 让 他 做 做 看 : 按 正 确 有 方 法 做 五 给 与 鼓 励 : 肯 定 - 如 果 这 样 - 是 不 是 更 好
养 猪 人 应 该 关 心 什 么? 行 情 饲 料 行 情 肥 猪 行 情 你 能 决 定 吗? 好 把 握 吗? 难
养 猪 人 应 该 关 心 什 么? 生 产 1 一 头 母 猪 一 年 能 提 供 多 少 头 肥 猪 13.5 头 20 头 24 头 / 年 2 全 场 料 肉 比 3.4 2.8:1 3 出 栏 时 间 150 天 160 天 养 好 猪 是 第 一 位 的
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