朝 陽 科 技 大 學 幼 兒 保 育 系 畢 業 專 題 兒 童 派 對 組 Colorful Party 指 導 教 授 : 嚴 金 恩 老 師 學 生 : 楊 婉 翎 陳 怡 蓁 程 明 媚
目 錄 第 一 章 Colorful Party 成 員 介 紹 ---------------------------------------1 第 二 章 Colorful Party 組 名 緣 由 ---------------------------------------3 第 三 章 專 題 背 景 前 言 ----------------------------------------------------------------6 動 機 與 目 的 ---------------------------------------------------------7 第 四 章 台 灣 派 對 公 司 介 紹 第 一 節 台 灣 派 對 商 店 ----------------------------------------------9 第 二 節 派 對 盒 ---------------------------------------------------12 第 三 節 派 對 家 Kid's Party --------------------------------------14 第 四 節 魔 法 玩 具 島 -----------------------------------------------15 第 五 章 兒 童 派 對 歷 史 背 景 第 一 節 派 對 的 歷 史 -----------------------------------------------17 第 二 節 派 對 在 中 國 的 興 起 ----------------------------------------18 第 六 章 兒 童 派 對 點 心 第 一 節 杯 子 蛋 糕 -------------------------------------------------20 第 二 節 糖 皮 DIY-------------------------------------------------23
第 三 節 造 型 手 工 餅 乾 --------------------------------------------30 第 四 節 杏 仁 起 酥 塊 -----------------------------------------------33 第 五 節 巧 克 力 玉 米 脆 片 ------------------------------------------35 第 六 節 布 朗 尼 餅 乾 -----------------------------------------------37 第 七 節 造 型 巧 克 力 -----------------------------------------------40 第 八 節 巧 克 力 牛 奶 -----------------------------------------------41 第 九 節 棉 花 糖 ---------------------------------------------------43 第 十 節 DIY 餅 乾 盒 -----------------------------------------------44 第 七 章 兒 童 派 對 造 型 第 一 節 髮 型 ------------------------------------------------------46 第 二 節 指 甲 彩 繪 -------------------------------------------------52 第 三 節 臉 部 彩 繪 -------------------------------------------------59 第 四 節 紋 身 ------------------------------------------------------65 第 八 章 兒 童 派 對 場 地 布 置 第 一 節 使 用 道 具 -------------------------------------------------70 第 二 節 派 對 布 置 全 景 ---------------------------------------------71 第 九 章 兒 童 派 對 活 動 內 容 第 一 節 邀 請 卡 ---------------------------------------------------81 第 二 節 流 程 -----------------------------------------------------83
第 三 節 Pinata---------------------------------------------------84 第 四 節 其 他 ------------------------------------------------------90 第 十 章 結 論 ----------------------------------------------------------91 第 十 一 章 未 來 展 望 ---------------------------------------------------93 第 十 二 章 幕 後 花 絮 ---------------------------------------------------95 附 錄 一 ---------------------------------------------------------------104 附 錄 二 ---------------------------------------------------------------111 參 考 資 料 -------------------------------------------------------------118 特 別 感 謝 -------------------------------------------------------------120
成 員 介 紹 - 1 -
第 一 章 成 員 介 紹 嚴 金 恩 老 師 陳 怡 蓁 10023119 楊 婉 翎 10023125 程 明 媚 10023044-2 -
組 名 緣 由 - 3 -
第 二 章 組 名 緣 由 Colorful Party 炫 彩 派 對 派 對 需 要 很 繽 紛, 色 彩 繽 紛 可 以 讓 人 愉 悅, 讓 參 加 的 人 感 受 到 氣 氛, 且 孩 子 也 喜 歡 五 彩 繽 紛 的 色 彩, 所 以 我 們 用 Colorful+Party 這 個 英 文 去 組 成 組 名, 而 中 文 名 為 炫 彩 派 對 - 4 -
專 題 背 景 - 5 -
第 三 章 專 題 背 景 前 言 因 為 少 子 化 的 關 係, 現 在 有 很 多 的 父 母 親 十 分 重 視 孩 子 的 珍 貴 童 年, 並 希 望 記 錄 他 們 的 童 年 成 長, 讓 他 們 有 快 樂 難 忘 的 回 憶 兒 童 派 對 達 人 黃 經 芬 進 一 步 指 出, 少 子 化 的 情 勢 看 到 可 能 的 商 機 : 兒 童 少 了, 所 以 湊 一 腳 的 玩 伴 也 跟 著 少 了 孩 子 成 為 注 目 焦 點, 也 最 容 易 引 動 成 人 消 費 的 觸 媒, 所 以 花 在 每 個 孩 子 身 上 的 費 用 自 動 提 高 而 且 辦 派 對 除 了 娛 樂 之 外, 其 實 能 有 更 大 的 意 義 對 較 害 羞 缺 乏 自 信 的 寶 寶 而 言, 在 生 日 派 對 這 天, 感 受 到 大 家 對 他 的 祝 福, 也 能 為 他 建 立 較 正 向 的 自 我 概 念, 獲 得 更 多 的 信 心, 同 時 也 能 跨 出 社 會 交 際 的 第 一 步 而 若 是 性 格 偏 向 小 霸 王 的 孩 子, 可 以 藉 由 與 孩 子 的 互 動, 讓 他 學 習 如 何 與 人 相 處 和 分 享 雖 然 寶 寶 週 歲 時 還 不 會 說 話, 但 卻 已 經 有 了 察 言 觀 色 的 能 力, 爸 媽 可 以 抱 著 寶 寶 向 大 家 打 招 呼, 讓 寶 寶 知 道 自 己 是 小 主 人 ; 大 一 點 的 寶 寶, 可 讓 他 們 主 動 招 呼 自 己 的 朋 友, 請 他 們 分 享 現 場 的 食 物 給 其 他 孩 子 黃 經 芬 進 一 步 表 示, 在 少 子 化 的 趨 勢 下, 分 享 是 現 在 寶 寶 普 遍 缺 乏 的 概 念, 因 此, 透 過 生 日 派 對, 讓 寶 寶 了 解 與 人 分 享 是 件 快 樂 的 事, 也 能 建 立 起 分 享 的 概 念 - 6 -
動 機 與 目 的 現 在 的 社 會 面 臨 少 子 化 的 現 象 父 母 非 常 重 視 自 己 的 孩 子, 在 孩 子 生 日 的 時 候 會 辦 一 場 生 日 派 對,, 自 己 的 孩 子 留 下 一 個 美 好 的 回 憶 除 此 之 外, 少 子 化 也 照 成 了 幼 教 師 沒 有 出 路, 所 以 想 要 開 創 幼 教 的 第 二 專 長, 發 展 幼 教 的 相 關 產 業 現 在 的 社 會 已 形 成 了 M 型 社 會, 金 字 塔 頂 端 的 人 相 當 的 多, 所 以 父 母 都 很 願 意 為 自 己 的 孩 子 辦 生 日 派 對 活 動 等 且 派 對 公 司 可 以 籌 畫 的 不 僅 僅 只 有 孩 子 的 派 對 活 動, 也 可 以 運 用 在 各 種 節 慶 辦 派 對, 工 商 團 體 聚 餐 活 動 等 等, 如 : 父 親 節 派 對 母 親 節 派 對 中 秋 節 派 對 萬 聖 節 派 對 聖 誕 節 派 對 兒 童 節 派 對 尾 牙 餐 會 等 顧 客 願 意 多 花 點 預 算 佈 置 增 加 氣 氛, 或 者 帶 點 遊 戲 活 動, 讓 主 題 及 主 賓 更 加 盡 歡, 相 信 大 部 分 的 顧 客 都 願 意 接 受, 而 這 就 是 我 們 的 動 機 與 目 的, 也 是 個 無 限 的 商 機 - 7 -
台 灣 派 對 公 司 介 紹 - 8 -
第四章 台灣派對公司介紹 第一節 台灣派對商店 公司介紹 公司成立於 2001 年 8 月 並於 2003 年 10 月新整合業界資深氣球製造 商 批發供應商 及資深佈置團隊 全新成立台灣派對商店股份有公司 為台 灣第一家派對商品連鎖店 2004 年 9 月正式開放台灣加盟 在台灣有 2 家直營店 3 家加盟店 2010 年 9 月正式國際化 拓展海外市場 在上海有 1 家直營店 6 家代理商 我們期許重質不重量 願與加盟夥伴共創派對歡樂連鎖事業 產業萌芽 派對文化在歐美國家早已行之有年 但是在我們生活裡才剛起步 也許是符合 新世紀娛樂體驗經濟趨勢 我們對派對娛樂產業發展充滿期待 然而 我們發 現台灣最普遍的派對形式 那就是"聚餐" 而重點就是吃 現在我們會建議許多 客戶 花點預算佈置增加氣氛 或者帶點遊戲活動增加歡樂 讓主題及賓主更 加盡歡 大部份顧客都能接受 而這就是萌芽的商機 製造歡樂 許多人來到我們台灣派對商店都會非常開心 常常不知不覺在店裡玩起來 尤 其變裝商品深受顧客喜歡 例如彩色假髮系列 當顧客自己戴起假髮後 再披 上披風或手持配件道具 都會自己照照鏡子或請同行友人評論一下 接著就通 -9-
常 會 發 生 全 部 的 人 一 起 笑 到 不 行, 在 過 程 中 我 看 到 所 產 生 的 歡 樂 情 境 已 跳 脫 一 般 商 店 買 賣 關 係, 這 種 製 造 歡 樂 方 式 能 夠 自 娛 娛 人 更 能 呼 朋 引 伴, 對 於 經 營 者 來 說, 這 種 情 境 一 幕 又 一 幕 的 上 演, 就 好 像 拉 開 了 派 對 歡 樂 事 業 的 序 曲, 這 就 是 製 造 歡 樂 的 基 地 連 鎖 整 合 服 務 台 灣 派 對 商 店 也 能 透 過 連 鎖 整 合 提 供 更 多 特 別 的 服 務 例 如, 很 多 人 在 的 親 朋 好 友 中 有 生 日 升 官 生 小 孩.. 等 等 值 得 慶 祝 的 各 種 場 合, 想 送 個 祝 賀, 經 常 會 送 花 禮, 但 是 現 在 很 多 人 來 到 派 對 商 店 會 請 我 們 設 計 很 多 可 愛 的 氣 球 束 ( 將 送 禮 主 題 氣 球 配 成 1 束 ) 或 禮 物 由 我 們 親 自 送 給 收 禮 人, 經 由 連 鎖 店 整 合, 顧 客 可 在 台 北 訂 貨 設 計 後 將 歡 樂 祝 福 送 給 遠 在 高 雄 的 收 禮 人, 由 於 氣 球 類 商 品 充 氣 後 運 送 困 難, 一 直 無 法 解 決, 現 在 我 們 以 e 化 方 式 透 過 連 鎖 店 讓 各 地 有 加 盟 店 的 地 方 能 快 速 送 出 歡 樂 禮 給 顧 客 同 樣 的, 若 你 想 送 給 朋 友 一 場 歡 樂 佈 置, 同 樣 可 以 來 派 對 商 店 與 我 們 的 設 計 師 洽 談, 在 約 定 時 間 地 點 幫 你 完 成 你 的 心 意, 這 樣 的 服 務 也 是 以 連 鎖 整 合 方 式 才 能 完 成 假 如 你 喜 歡 自 己 動 手 辦 派 對, 來 派 對 商 店 選 購 DIY 佈 置 氣 球 變 裝 的 商 品 派 對 遊 戲... 等 等, 可 以 來 享 受 一 下 購 物 的 樂 趣, 順 便 分 享 我 們 的 經 驗 歡 樂 無 國 界 我 們 何 其 有 幸 能 以 歡 樂 知 識 為 工 作, 一 群 年 輕 六 七 年 級 生, 要 讓 源 源 不 斷 的 驚 奇 創 意 與 歡 樂 商 品, 帶 到 任 何 需 要 歡 樂 的 地 方 我 們 期 待 與 你 相 遇 時, 讓 歡 樂 - 10 -
氣 氛 充 滿 你 的 生 活, 相 信 歡 樂 無 國 界, 生 意 也 無 國 界, 我 們 的 歡 樂 事 業 歡 迎 您 的 參 與 - 11 -
第 二 節 派 對 盒 公 司 介 紹 派 對 盒 的 服 務 是 讓 不 管 大 人 小 孩 或 家 長 乃 至 於 公 司 機 構 可 以 很 容 易 地 舉 辦 一 場 場 充 滿 歡 樂 夢 幻 回 憶 而 且 經 濟 範 圍 能 夠 負 擔 的 時 髦 有 趣 的 具 教 育 意 義 的 派 對 身 為 小 朋 友 的 父 母, 我 們 了 解 舉 辦 一 場 生 日 派 對 是 一 件 多 麼 花 費 心 思 的 事 情 派 對 盒 為 父 母 提 供 了 解 答, 就 是 為 您 的 孩 子 們 提 供 各 式 各 樣 高 品 質 的 主 題 式 派 對 商 品, 將 相 關 所 需 的 主 題 式 派 對 商 品 事 先 規 劃 搭 配 置 於 一 個 個 的 盒 子 中, 直 接 快 速 的 送 到 您 的 府 上, 打 開 盒 子 照 著 我 們 隨 盒 附 贈 的 派 對 DIY 指 南 說 明 籌 劃, 不 用 出 門, 不 用 花 時 間, 只 要 盒 子 開 開, 派 對 就 來 您 的 派 對 就 一 切 搞 定 了 您 不 再 需 要 該 如 何 為 籌 辦 一 個 精 彩 的 派 對 而 費 心, 在 家 輕 鬆 的 Enjoy your Party! 為 了 派 對 盒, 花 了 兩 年 的 時 間 研 究 規 畫 及 無 數 的 團 隊 努 力 這 一 切 努 力 的 結 果 誕 生 了 一 家 專 業 派 對 商 品 派 對 籌 辦 服 務 公 司 派 對 盒 成 為 以 超 過 數 千 種 以 上 不 同 主 題 式 派 對 商 品 派 對 盒 為 特 色 的 派 對 DIY 購 物 網 站, 在 網 站 上 可 買 得 到 任 何 搭 配 的 禮 物 及 可 供 選 擇 的 大 量 變 裝 服 飾 以 及 其 它 任 何 派 對 所 需 的 相 關 事 品 身 為 成 年 人 小 朋 友 公 司 機 構 等 派 對 商 品 的 供 應 商 和 服 務 業 者, 派 對 盒 提 供 了 多 達 數 千 種 以 上 的 創 意 慶 祝 主 題 式 派 對 商 品, 可 以 幫 助 每 一 個 派 對 都 成 為 簡 - 12 -
單 時 髦 又 難 忘 的 經 驗 提 供 忙 碌 的 客 戶 一 站 購 足 的 解 決 方 法, 可 以 減 少 安 排 派 對 所 帶 來 的 壓 力 時 間 和 精 力 我 們 以 有 趣 具 想 像 力 經 濟 實 惠 的 主 題 式 派 對 盒 簡 化 策 劃 派 對 的 過 程, 賓 客 增 添 包 並 且 可 以 依 據 賓 客 的 人 數 增 添, 讓 您 很 容 易 的 根 據 您 邀 請 的 賓 客 人 數 訂 購 符 合 相 當 人 數 數 量 的 派 對 商 品 和 小 禮 物 生 命 本 身 就 是 值 得 慶 祝 的 事 我 們 的 目 標 很 清 楚, 就 是 要 幫 助 忙 碌 的 父 母 慶 祝 每 一 位 孩 子 們 寶 貴 的 童 年 放 心 的 把 開 派 對 的 事 情 交 給 我 們 吧, 讓 派 對 盒 來 為 您 服 務... 如 果 您 有 興 趣 成 為 我 們 的 經 銷 商, 可 以 花 花 時 間 參 考 一 下 我 們 的 加 盟 方 案 開 始 創 辦 您 自 己 私 人 派 對 事 業! 相 信 比 較 我 們 美 國 進 口 主 題 式 派 對 商 品 後, 您 會 發 現 我 們 商 品 的 印 花 設 計 歡 樂 性 都 是 一 流, 別 的 地 方 是 買 不 到 的 - 13 -
第 三 節 派 對 家 Kid's Party 公 司 介 紹 兒 童 派 對 的 專 家 2005 年 派 對 家 組 織 了 長 期 服 務 於 迪 士 尼 及 兒 童 活 動 的 創 意 人 才, 取 得 迪 士 尼 商 品 授 權, 以 分 享 娛 樂 王 國 的 歡 樂 祕 密 出 發, 要 幫 助 父 母 為 小 朋 友 舉 辦 一 個 與 眾 不 同 的 生 日 派 對 至 今 派 對 家 已 舉 辦 過 無 數 場 的 生 日 派 對, 累 積 了 豐 富 可 觀 的 親 子 歡 樂 經 驗 派 對 家 兒 童 劇 團 2008 年 立 案, 除 了 派 對 演 出 之 外, 更 受 邀 進 入 兒 童 藝 術 教 學 領 域 ; 源 於 我 們 以 移 動 小 劇 場 搭 配 創 意 活 動 的 方 式, 派 對 家 已 開 創 了 一 個 不 同 以 往 的 兒 童 活 動 派 對 家 強 調 的 多 種 藝 術 結 合, 與 孩 童 觀 眾 的 無 距 離 體 驗, 幫 助 孩 子 在 娛 樂 之 外 學 到 更 多 真 善 美 派 對 家 兒 童 劇 團 目 前 已 進 入 校 園, 與 多 所 小 學 合 作 表 演 藝 術 課 程, 以 劇 場 經 驗 及 兒 童 心 理 學 的 專 業, 深 入 為 孩 子 編 織 一 張 張 的 安 全 網, 讓 孩 子 能 更 安 心 地 探 索 人 我 關 係, 享 受 劇 場 藝 術 帶 來 的 喜 悅 未 來 劇 團 將 更 積 極 發 展 表 演 藝 術, 推 出 高 水 準 作 品, 讓 藝 術 帶 領 孩 子 在 生 活 中 紮 根 美 麗 人 生 - 14 -
第 四 節 魔 法 玩 具 島 公 司 介 紹 魔 法 玩 具 島 緣 起 兩 個 小 孩 的 出 生 及 電 影 魔 法 玩 具 城 啟 發 隨 著 年 紀 增 長 及 工 作 多 年 後, 不 由 自 主 的 都 用 大 人 的 角 度 看 世 界 ; 而 在 擁 有 小 孩 之 後 才 發 現 早 已 忘 記 如 何 用 童 心 看 世 界 忘 記 第 一 次 看 見 蝴 蝶 時 的 驚 喜 忘 記 第 一 次 看 見 月 亮 就 吵 著 爸 媽 要 去 月 亮 上 玩 的 純 真 忘 記 第 一 次 游 泳, 才 不 管 泳 池 多 深 就 想 跳 進 泳 池 的 勇 氣, 所 以 希 望 可 以 重 新 學 著 用 孩 子 的 角 度, 開 心 的 面 對 所 有 事 物, 因 此 我 們 希 望 能 為 小 朋 友 及 大 朋 友 建 立 一 個 充 滿 童 趣 及 歡 樂 的 遊 樂 園 地, 也 歡 迎 志 同 道 合 的 朋 友 一 起 加 入! 我 們 於 2012 年 2 月 7 日 完 成 設 立, 營 業 項 目 為 1. 玩 具 零 售 租 借 2. 親 子 烘 焙 教 學 3. 創 意 手 作 教 學 4. 魔 術 表 演 教 學 5. 造 型 氣 球 教 學 6. 桌 遊 7. 兒 童 生 日 Party 8. 簡 餐 輕 食 甜 點 及 咖 啡 茶 飲 - 15 -
歷 史 背 景 - 16 -
第 五 章 歷 史 背 景 第 一 節 派 對 的 歷 史 Party 一 詞 在 中 文 里 的 解 釋 即 宴 會, 聚 會, 在 英 文 裡 的 解 釋 是 :get together, by invitation,for pleasure, 即 : 主 辦 人 邀 請, 一 群 人 聚 在 一 起, 尋 歡 作 樂 這 恰 恰 闡 明 了 派 對 的 核 心 精 神 就 是 為 了 尋 找 快 樂 如 今 隨 著 北 上 廣 等 國 際 化 大 都 市 經 濟 的 飛 速 發 展, 時 尚 族 群 的 生 活 方 式 更 是 隨 之 改 變, 一 場 私 人 party 早 已 成 為 時 尚 圈 海 歸 人 士 都 市 白 領 的 社 交 方 式 說 到 派 對 的 歷 史, 可 以 追 溯 到 遠 古 時 代, 美 國 亞 利 桑 那 州 州 立 大 學 的 研 究 小 組 在 美 國 科 學 雜 志 自 然 上 發 表 文 章 稱, 他 們 在 南 非 海 岸 發 現 了 16.5 萬 年 前 人 類 的 派 對 痕 跡, 而 隨 著 這 隻 已 形 成 一 定 語 言 和 文 化 的 現 代 人 大 約 在 10 萬 年 前 最 先 到 達 亞 洲,5 萬 年 後 移 居 到 澳 大 利 亞, 約 3 萬 年 前 到 達 歐 洲,2 萬 年 前 移 民 美 洲, 派 對, 也 隨 著 先 人 的 足 跡 傳 遍 了 整 個 地 球 而 在 中 國 古 代 的 文 獻 資 料 裡, 不 難 發 現 古 人 們 也 是 很 喜 歡 舉 辦 和 參 與 各 類 的 聚 會 和 宴 會, 比 較 出 名 的 曹 操 大 宴 銅 雀 臺 就 是 一 次 文 人 義 士 的 聚 會 ; 還 有 盛 于 乾 隆 時 期 的 千 叟 宴, 一 個 包 羅 全 國 各 地 美 食 的 宴 會 ; 當 然 還 有 生 日 party, 我 們 比 較 熟 悉 的 就 是 西 遊 記 裏 王 母 娘 娘 那 盛 大 的 蟠 桃 宴 了 由 此 可 見, 中 國 自 古 就 已 經 有 大 大 小 小 不 同 類 的 派 對, 只 是 以 前 不 叫 派 對 而 已 通 常 被 我 們 冠 以 聯 歡 會 茶 話 會 等 名 稱, 而 如 今 這 些 詞 都 穿 上 了 懷 舊 色 彩 的 衣 裳, 通 通 被 改 稱 為 一 個 音 譯 詞 : 派 對, 或 者 乾 脆 就 說 party - 17 -
第 二 節 派 對 在 中 國 的 興 起 派 對 在 中 國 的 興 起 完 全 是 由 一 百 多 年 前 的 清 末 民 初 時 期 的 洋 人 帶 入 上 海, 後 由 教 會 大 學 生 把 這 洋 社 交 流 行 起 來, 所 以 初 時 的 派 對 屬 於 學 院 風, 少 了 功 力 的 應 酬 色 彩, 注 重 的 是 對 人 文 藝 術 的 探 討 和 對 美 好 理 想 的 嚮 往, 比 如 上 海 聖 約 翰 滬 江 兩 所 大 學 的 學 生 中 不 乏 party 高 手, 貴 族 女 校 如 中 西 女 中 專 還 設 有 家 政 課 教 學 生 如 何 在 家 庭 party 中 當 好 女 主 人 的 角 色 等 讓 我 們 產 生 疑 惑 的 是, 那 個 年 代 可 以 舉 辦 派 對 嗎? 其 實 直 到 文 革 前, 北 京 上 海 等 發 達 城 市 的 資 本 家 高 知 仍 可 在 一 定 的 區 域 內 保 留 一 方 自 己 的 生 活 空 間 而 舊 中 國 的 社 交 場 上 有 兩 種 人 : 一 種 是 老 派 全 中 式 的, 他 們 的 聚 會 稱 為 飯 局 或 茶 敘 薄 酌, 男 女 眷 分 開 活 動 互 不 照 面, 先 生 們 可 出 局 票 請 舞 女 陪 客 也 不 會 請 太 太 一 起 赴 宴 ; 另 一 種 是 洋 派 的, 夫 婦 共 同 參 加 社 交 這 種 新 式 應 酬 以 跳 舞 樂 器 演 奏 等 個 人 表 演 替 代 外 面 請 戲 班 子 唱 堂 會 - 18 -
兒 童 派 對 點 心 - 19 -
第 六 章 兒 童 派 對 點 心 第 一 節 杯 子 蛋 糕 一 杯 子 蛋 糕 使 用 的 工 具 攪 拌 機 手 動 攪 拌 器 器 皿 擠 花 袋 杯 子 蛋 糕 盒 - 20 -
二 杯 子 蛋 糕 食 譜 Recipe Name 菜 單 名 稱 杯 子 蛋 糕 Portions 份 量 約 35 杯 Code 材 料 Ingredients 重 量 / 單 位 烹 飪 程 序 Procedure 1 A 華 爾 茲 蛋 糕 粉 375 克 * 步 驟 1: 餡 料 ( 除 了 鮮 奶 油 ) 拌 均 後 2 A 蛋 黃 300 克 以 小 火 煮 至 濃 稠, 待 涼, 加 入 打 發 鮮 奶 油 3 A 油 300 克 拌 勻 後, 裝 入 擠 花 袋, 待 用 4 B 蛋 白 500 克 * 步 驟 2: 材 料 (A) 拌 至 細 膩, 慢 慢 加 入 5 B 糖 粉 150 克 (B) 料 的 蛋 黃 及 鮮 奶 拌 勻 6 B 鹽 3 克 7 B 塔 塔 粉 5 克 8 杯 子 蛋 糕 用 的 紙 杯 35 個 9 餡 料 : 卡 士 達 粉 + 植 物 鮮 奶 油 / 動 物 鮮 奶 油 * 步 驟 3: 材 料 (C) 攪 拌 至 濕 性 發 泡, 倒 入 步 驟 (2) 攪 拌 均 勻 * 步 驟 4: 將 (3) 舀 入 紙 杯 內 至 8 分 滿, 排 在 烤 盤 上, 放 入 已 預 熱 的 烤 箱, 以 150C 烘 10 至 15 分 鐘 * 步 驟 5: 烤 箱 取 出, 趁 熱 擠 入 步 驟 1 在 中 間 後, 灑 上 少 許 的 糖 粉 或 裝 飾 DIY 的 糖 皮 即 可 器 皿 : 小 紙 杯. 攪 拌 器 擠 花 袋 - 21 -
杯 子 蛋 糕 1. 倒 入 8 分 滿 2. 將 設 計 好 的 翻 糖 放 上 去 3. 放 上 點 心 架 100 粒 有 關 嬰 兒 的 杯 子 蛋 糕 - 22 -
第 二 節 糖 皮 DIY 一 糖 皮 工 具 點 心 架 翻 糖 模 具 模 型 模 型 翻 糖 裝 飾 蛋 糕 的 糖 果 - 23 -
糖 皮 DIY 奶 瓶 1. 設 計 好 的 奶 瓶 蓋 塗 上 一 點 水 2. 將 瓶 身 及 瓶 蓋 黏 在 一 起 3. 完 成 品 ~ 奶 瓶 4. 設 計 杯 子 蛋 糕 的 翻 糖 5. 放 小 花 朵 6. 完 成 品 - 24 -
糖 皮 DIY 嬰 兒 服 1. 桿 平 2. 壓 模 3. 小 心 的 拿 起 4. 點 水 5. 放 上 銀 色 的 珠 子 6. 完 成 - 25 -
糖 皮 DIY 嬰 兒 車 1. 使 用 壓 膜 壓 出 形 狀 2. 加 上 輪 子 3. 加 上 輪 子 4. 完 成 - 26 -
糖 皮 DIY baby 1. 先 將 嬰 兒 設 計 出 來 2. 將 眼 睛, 鼻 子, 嘴 巴 加 上 去 - 27 -
糖 皮 DIY 翻 糖 設 計 ~ 嬰 兒 鞋 ( 粉 紅 ) 翻 糖 設 計 ~ 嬰 兒 鞋 ( 藍 ) 翻 糖 設 計 (ZOE) 翻 糖 設 計 (ZOE) 翻 糖 設 計 ~ 奶 嘴 翻 糖 設 計 ~ 小 花 朵 - 28 -
裝 飾 翻 糖 的 糖 果 翻 糖 設 計 ~ 小 花 朵 小 花 朵 製 作 過 程 翻 糖 設 計 ~ 杯 子 蛋 糕 底 部 翻 糖 設 計 ~ 圍 兜 兜 翻 糖 設 計 ~ 奶 瓶 - 29 -
第 三 節 造 型 手 工 餅 乾 一 造 型 手 工 餅 乾 食 譜 Recipe Name 菜 單 名 稱 造 型 手 工 餅 乾 Code 材 料 Ingredients 重 量 / 單 位 烹 飪 程 序 Procedure 1 低 筋 麵 粉 200 克 2 高 筋 麵 粉 200 克 3 無 鹽 奶 油 80 克 4 雞 蛋 1 顆 5 糖 粉 或 細 砂 糖 90 克 6 鹽 3 克 器 皿 : 攪 拌 器 器 皿 桿 棒 模 型 過 濾 器 烤 箱 * 步 驟 1: 將 奶 油 室 溫 軟 化 後, 用 打 蛋 器 稍 微 打 均 勻, 接 著 加 入 糖 粉 ( 或 細 砂 糖 ) 打 到 毛 毛 狀, 顏 色 開 始 變 白 * 步 驟 2: 接 著 進 雞 蛋 (1/3 慢 慢 加 ) 攪 拌 成 均 勻 蛋 奶 醬, 最 後 加 進 已 過 篩 的 低 筋 麵 粉 和 高 筋 麵 粉 拌 均 勻, 就 會 完 成 基 本 麵 糊, 全 部 放 在 塑 料 袋 裡 收 好 * 步 驟 3: 放 入 冰 箱 冷 凍 庫 讓 約 30-60 分, 拿 出 來 後 直 接 隔 著 塑 料 袋 將 麵 團 慢 慢 的 桿 成 約 1cm 左 右 的 麵 皮 ( 這 時 候 就 先 把 烤 箱 預 熱 180 度 ) * 步 驟 4: 將 桿 成 約 1cm 左 右 的 麵 皮 用 自 己 喜 歡 的 模 型 壓 上 去, 當 全 部 蓋 完 的 時 候, 不 要 急 著 將 麵 團 拿 到 烤 盤 上 再 拿 去 冰 箱 冷 藏 約 10 分 鐘 讓 麵 團 變 硬,10 分 鐘 後 掀 開 塑 料 袋, 就 可 以 很 輕 鬆 的 將 麵 團 一 個 個 拿 起 來, 放 在 烤 盤 上 讓 他 回 溫 一 些, 就 可 以 直 接 進 烤 箱 了 * 步 驟 5: 接 著 將 餅 乾 放 進 去 烤 30 分 鐘 (180 ), 時 間 到 如 果 顏 色 還 不 夠 美, 再 調 整 溫 度 到 200-230 度 左 右, 等 表 面 上 金 黃 色 後 就 可 以 出 爐 了 - 30 -
造 型 手 工 餅 乾 材 料 : 低 筋 麵 粉 高 筋 麵 粉 無 鹽 奶 油 1. 麵 粉 跟 糖 粉 需 過 篩 加 入 糖 粉 雞 蛋 鹽 巴 2. 攪 拌 3. 攪 拌 完 放 入 冷 凍 庫 約 30 分 鐘 4. 取 出 後 桿 平 約 1cm 厚 度 5. 選 模 型 - 31 -
6. 壓 模 7. 擺 盤 8. 送 烤 箱 9. 完 成 - 32 -
第 四 節 杏 仁 起 酥 塊 一 杏 仁 起 酥 條 食 譜 Recipe Name 菜 單 名 稱 杏 仁 起 酥 塊 Portions 份 量 約 120 塊 Code 材 料 Ingredients 重 量 / 單 位 烹 飪 程 序 Procedure 1 起 酥 片 2 盒 (20 片 ) * 步 驟 1: 打 好 蛋 ( 只 需 要 蛋 白 ) 2 雞 蛋 2 顆 3 杏 仁 粒 適 量 4 砂 糖 適 量 * 步 驟 2: 起 酥 片 切 成 六 塊 * 步 驟 3: 沾 上 混 合 好 的 杏 仁 粒 和 砂 糖 * 步 驟 4: 擺 盤 * 步 驟 5: 烘 焙 上 火 180 / 下 火 160, 約 10~15 分 鐘 器 皿 : 盤 子 刷 子 注 意 事 項 * 步 驟 6: 表 面 金 黃 且 膨 脹 * 步 驟 7: 取 出 放 涼 不 要 沾 太 多 砂 糖, 不 然 很 快 就 烤 焦 了 - 33 -
杏 仁 起 酥 塊 1. 將 起 酥 濃 湯 片 切 片 2. 刷 上 蛋 液 3. 沾 上 杏 仁 粒 & 砂 糖 4. 擺 盤 5. 送 烤 箱 6. 完 成 - 34 -
第二節 巧克力玉米脆片 一 巧克力玉米脆片食譜 Recipe Name 菜單名稱 巧克力玉米脆片 Code 重量/單位 烹飪程序 Procedure 材料 Ingredients 1 玉米脆片 適量 *步驟 1 將牛奶巧克力 糖粉 奶 2 牛奶巧克力 120 克 油隔水加熱煮好溶解拌勻 3 糖粉 2 茶匙 *步驟 2 加入玉米脆片攪拌 4 奶油 60 克 *步驟 3 放入小紙杯 5. 巧克力米 適量 *步驟 4 灑上巧克力米 器皿 鍋子 勺子 注意事項 1. 自行決定是否要烘烤一下 2. 可做蜂蜜口味的玉米脆片 - 35 -
巧 克 力 玉 米 脆 片 材 料 : 玉 米 脆 片 牛 奶 巧 克 力 糖 粉 奶 油 巧 克 力 米 1. 將 牛 奶 巧 克 力 奶 油 糖 粉 煮 好 溶 解, 再 加 入 玉 米 脆 片 攪 拌 2. 攪 拌 完 成 後 放 入 小 紙 杯 3. 灑 上 巧 克 力 米 4. 自 行 斟 酌 是 否 要 烤 一 下 5. 完 成 - 36 -
第三節 布朗尼餅乾 一 布朗尼餅乾食譜 Recipe Name 菜單名稱 Code 布朗尼餅乾 材料 Ingredients 重量/單位 烹飪程序 Procedure 1 牛奶巧克力 70 克 *步驟 1 將牛奶巧克力 奶油隔水加熱融 2 糖粉 50 克 化 加入糖粉攪拌 3 奶油 55 克 *步驟 2 可可粉過篩加入拌勻 4 可可粉 20 克 *步驟 3 加入蛋拌勻 5. 低筋麵粉 180 克 *步驟 4 加入過篩好的泡打粉和麵粉 6 泡打粉 4克 *步驟 5 放入袋中桿平至 0.4-0.5cm 7 雞蛋 1顆 *步驟 6 將袋子打開後灑上杏仁粒 8 杏仁粒 適量 *步驟 7 放入預熱好 175 的烤箱 烘烤 15 分鐘 器皿 鍋子 勺子 桿棒 袋子 注意事項 3. 灑好杏仁粒建議可以在桿平一下 好讓杏仁 粒可以黏緊一點 4. 因為每顆蛋的重量不太一樣 如果餅乾麵團 太乾 可加入 10-20CC 的牛奶調整 - 37 -
布 朗 尼 餅 乾 材 料 : 牛 奶 巧 克 力 糖 奶 油 蛋 可 1. 奶 油 巧 克 力 糖 隔 水 加 熱 可 粉 低 筋 麵 粉 泡 打 粉 杏 仁 粒 2. 所 有 粉 類 過 篩 放 入 攪 拌 3. 加 蛋 並 攪 拌 均 勻 4. 攪 拌 完 後 放 入 袋 中 5. 桿 平 - 38 -
6. 灑 上 杏 仁 粒 7. 壓 模 8. 擺 盤, 送 烤 箱 9. 完 成 - 39 -
第 四 節 造 型 巧 克 力 材 料 : 模 型 牛 奶 巧 克 力 糖 1. 準 備 好 材 料. 2. 將 巧 克 力 隔 水 加 熱 3. 倒 入 模 型 4. 冷 卻 後 就 可 以 從 模 型 取 出 5. 完 成 - 40 -
第五節 巧克力牛奶 一 巧克力牛奶食譜 Recipe Name 菜單名稱 Code 巧克力牛奶 材料 Ingredients 重量/單位 烹飪程序 Procedure 1 牛奶 400ml *步驟 1 將香草夾剖半把香草籽取出 2 香草夾 半支 *步驟 2 香草籽與牛奶用小火加熱 3 可可粉 2 大匙 *步驟 3 加熱到鍋邊有一點小氣泡時加入 4 棉花糖 適量 可可粉 邊煮邊攪拌 攪勻後倒入杯中 *步驟 4 放上棉花糖 器皿 鍋子 刀子 大湯匙 注意事項 因為有棉花糖了就不再另外加砂糖, 如果不加 棉花糖, 可在加入可可粉時添加一大匙砂糖 - 41 -
巧 克 力 牛 奶 材 料 : 牛 奶 香 草 夾 可 可 粉 棉 花 糖 1. 將 香 草 夾 剖 半 並 把 香 草 籽 取 出 2. 香 草 籽 與 牛 奶 用 小 火 加 熱 3. 加 熱 到 鍋 邊 有 點 小 氣 泡 加 入 可 可 粉 4. 攪 拌 均 勻, 即 可 倒 入 杯 中 5. 加 入 棉 花 糖, 完 成 - 42 -
第 六 節 棉 花 糖 材 料 : 長 竹 籤 包 裝 袋 魔 帶 緞 帶 1. 將 棉 花 糖 插 上 長 竹 籤 棉 花 糖 2. 套 上 包 裝 袋 3. 加 上 蝴 蝶 結 4. 完 成 另 一 種 包 裝 法 - 43 -
第 七 節 DIY 餅 乾 盒 材 料 : 餐 盤 緞 帶 白 膠 雙 面 膠 1. 餐 盤 兩 邊 各 剪 兩 條 2. 往 內 摺 3. 並 黏 上 4. 綁 上 緞 帶 5. 完 成 - 44 -
兒 童 派 對 造 型 - 45 -
第 七 章 兒 童 派 對 造 型 第 一 節 髮 型 一 髮 型 用 工 具 梳 子 夾 子 髮 圈 理 直 夾 電 棒 捲 - 46 -
二 俏 皮 雙 馬 尾 1. 用 梳 子 分 中 線 : 閃 電 造 型 2. 分 好 後 先 綁 好 一 邊 3. 兩 邊 都 綁 好 即 完 成 4. 完 成 - 47 -
三 雙 馬 尾 辮 子 1. 綁 好 雙 馬 尾 2. 綁 上 辮 子 3. 辮 子 4. 完 成 - 48 -
四 中 國 娃 娃 髮 型 1. 綁 雙 馬 尾 辮 子 2. 把 馬 尾 繞 上 用 夾 子 固 定 3. 完 成 ( 背 面 ) ( 正 面 ) - 49 -
五 芭 蕾 舞 髮 型 1. 綁 馬 尾 2. 綁 好 後 綁 辮 子 3. 將 綁 好 的 辮 子 繞 上 4. 用 夾 子 固 定 5. 完 成 - 50 -
六 辮 子 公 主 頭 1. 辮 子 2. 沿 著 頭 皮 辮 上 辮 子 3. 電 棒 捲, 停 留 約 10~15 秒 4. 完 成 - 51 -
第 二 節 指 甲 彩 繪 一 指 甲 彩 繪 的 由 來 您 能 夠 想 像 其 實 人 類 對 指 甲 的 修 飾 已 有 千 年 以 上 的 歷 史 了 指 甲 與 手 的 保 養 裝 飾, 自 古 以 來, 不 論 中 外 都 是 社 會 地 位 的 象 徵 不 管 在 任 何 年 代 裏, 只 要 是 擁 有 一 雙 修 長 華 麗 的 指 甲 的 人 非 富 即 貴 ; 多 半 屬 於 上 流 社 會 階 段, 表 示 不 必 從 事 體 力 勞 動 直 至 二 十 世 紀 以 來 以 至 於 今 日, 美 甲 早 已 不 再 是 達 官 顯 要 的 貴 族 所 獨 有 且 傳 統 而 少 變 化 的 簡 易 指 甲 保 養, 也 已 經 不 再 能 滿 足 人 們 求 新 求 變 的 需 求 因 應 時 代 與 潮 流, 現 代 藝 術 美 甲 的 風 氣 已 經 由 歐 美 傳 到 了 亞 洲 地 區 ; 而 [ 藝 術 指 甲 ] 則 是 綜 合 美 術 與 設 計 的 一 門 藝 術 指 甲 是 手 部 最 精 彩 的 部 分, 性 感 鮮 艷 與 修 長 的 指 甲, 最 容 易 對 人 形 成 性 感 的 聯 想 ; 整 齊 美 觀 的 指 甲, 不 僅 是 令 人 生 羨 更 非 常 好 感 的 印 象 纖 纖 玉 指, 亦 是 現 代 評 價 美 女 的 另 一 種 隱 性 標 準 喔 美 甲 的 起 源 與 歷 史 外 國 : 西 元 前 6000~3500 年 : 古 埃 及 人 以 指 甲 花 將 指 甲 染 成 金 色 並 且 已 經 用 散 沫 花 榨 出 的 紅 色 汁 液 染 指 甲 手 掌 和 腳 底, 還 用 昆 蟲 分 泌 液 中 提 煉 的 古 銅 色 油 做 指 甲 染 料 在 埃 及 豔 后 的 墓 中, 發 現 一 個 化 裝 盒 中 記 載 著, 塗 上 處 女 指 甲 油 - 52 -
以 通 往 西 方 極 樂 世 界 之 用 古 埃 及 有 嚴 格 限 制, 國 王 和 王 后 才 染 深 紅, 平 民 只 能 染 淡 色 西 元 1800 年 英 國 維 多 利 亞 女 王 時 期 : 維 持 潔 白 的 指 甲, 表 示 不 必 勞 苦 工 作 ; 使 得 指 甲 的 保 養 成 為 一 種 時 尚 西 元 1830 年 法 國 國 王 路 易. 菲 力 浦 時 期 : 使 指 甲 修 飾 合 法 化 19 世 紀 末 : 在 歐 洲 發 明 了 為 女 人 修 飾 指 甲 的 成 套 器 具 20 世 紀 初 : 現 代 美 甲 興 起 1916 年 : 裝 飾 性 指 甲 油 問 世, 也 是 市 面 上 首 次 出 現 透 明 指 甲 油 只 有 並 加 入 玫 瑰 紅 等 添 加 色 素 Max Factor 在 美 國 引 進 一 系 列 指 甲 保 養 美 化 的 商 品 以 紅 色 深 紅 朱 紅 為 當 時 最 流 行 的 顏 色 1930 年 代 : 好 萊 塢 明 星 英 國 皇 室 貴 婦 們 收 集 真 甲 貼 在 先 天 性 指 甲 殘 缺 表 面, 改 變 不 美 的 手 型 1950~60 年 代 : 成 功 引 進 色 素 在 指 甲 油 裏, 並 開 始 正 式 商 品 化 全 球 女 性 不 分 階 段 層 開 始 迷 戀 上 指 甲 油 ; 隨 後, 化 學 工 程 師 發 明 了 貼 片 指 甲 絲 調 指 甲 與 水 晶 指 甲 ; 這 人 工 壓 克 力 指 甲 的 發 明, 亦 幫 助 指 甲 變 得 更 修 長 更 美 觀 1980 年 代 至 今 : 由 美 國 到 歐 洲, 在 指 甲 美 容 藝 術 指 甲 水 晶 指 甲 等 有 許 多 新 的 發 展, 以 及 之 後 延 伸 出 來 的 指 甲 彩 繪 等 新 的 美 甲 技 術 與 商 品, 並 且 在 日 本 發 揚 光 大 - 53 -
中 國 : 早 在 西 元 前 3000 年 : 就 出 現 用 蜂 蠟 蛋 白 與 明 膠 做 的 指 甲 油 西 元 600 年 前 : 宮 廷 流 行 帶 金 和 銀 的 指 甲 油, 大 約 在 唐 代 以 前, 中 國 婦 女 就 已 經 出 現 染 指 甲 的 風 氣 婦 女 們 以 鮮 花 汁 液 染 指 甲 的 習 俗, 其 中 又 以 鳳 仙 花 為 主, 故 鳳 仙 花 又 俗 稱 為 指 甲 花 腐 蝕 性 強 的 鳳 仙 花 開 之 後, 取 其 花 葉 放 在 小 缽 搗 碎 後 加 少 量 明 礬, 便 可 用 來 浸 染 三 到 五 次, 顏 色 數 月 都 不 會 消 失 中 國 古 代 官 員 還 用 裝 飾 性 的 金 屬 假 指 甲 增 加 指 甲 長 度, 顯 示 尊 貴 地 位 15 世 紀 : 明 朝 皇 族 將 指 甲 染 成 黑 色 或 深 紅, 古 埃 及 更 是 嚴 格 限 制 ; 中 國 古 代, 地 位 很 高 的 男 人 女 人 都 留 超 長 指 甲, 顯 示 無 須 勞 動 18~19 世 紀 : 清 朝 的 皇 宮 貴 婦, 用 鑲 珠 崁 玉 的 豪 華 金 屬 指 甲 套, 保 護 精 心 留 飾 的 指 甲 1990 今 : 美 甲 平 民 化, 由 於 美 甲 的 流 行 而 出 現 美 甲 師 與 相 關 美 甲 產 業 的 興 起, 專 業 美 甲 師 必 須 經 過 嚴 格 的 訓 練, 並 具 備 手 足 保 養 美 甲 等 多 方 面 的 專 業 知 識, 以 提 供 更 多 元 與 優 質 的 美 甲 服 務 給 所 有 愛 美 人 士 - 54 -
二 指 甲 彩 繪 工 具 1. 指 甲 貼 2. 假 指 甲 3. 彩 繪 工 具 4. 兒 童 無 毒 指 甲 油 - 55 -
三 無 毒 指 甲 油 介 紹 Snails 世 界 上 最 安 全 的 孩 童 用 指 甲 油 全 天 然 無 有 毒 物 質 可 以 水 清 洗 希 臘 原 廠 Safe n Beautiful 100% 純 歐 洲 製 : 滿 足 世 界 上 最 嚴 格 化 妝 品 規 範 三 大 成 分 專 利 配 方 : 水 無 毒 染 料 丙 烯 酸 系 聚 合 物 ( 提 供 延 展 性, 普 遍 用 於 化 妝 品, 常 用 於 雙 眼 皮 膠 ) 水 溶 性 : 可 輕 易 用 肥 皂 與 清 水 洗 淨 - 不 需 任 何 去 光 水 等 化 學 物 質 無 毒 指 甲 油 : 完 全 不 含 任 何 甲 醛 甲 苯 增 塑 劑 或 雙 酚 A 無 鉛 包 裝 : 使 用 專 為 孩 童 設 計, 可 愛 無 鉛 純 義 大 利 玻 璃 瓶 包 裝 微 香 的 氣 味 : 讓 大 人 小 孩 都 深 深 喜 愛 不 會 造 成 汙 漬 : 不 需 要 為 指 甲 油 沾 到 衣 服 地 毯 或 地 板 上 造 成 的 汙 漬 而 苦 惱!SNAILS 的 孩 童 指 甲 油 為 可 溶 性, 可 輕 易 的 透 過 水 洗 清 除 SNAILS: 與 眾 不 同 的 孩 童 指 甲 油 SNAILS Kids 指 甲 油 是 一 款 簡 單 且 天 然 的 指 甲 油, 配 方 安 全 且 適 合 孩 童 使 用 創 新 的 專 利 配 方 只 包 含 三 大 成 分 : 水 丙 烯 酸 系 聚 合 物 與 無 毒 染 料, 整 個 配 方 中 完 全 不 含 對 羥 基 苯 甲 酸 酯 ( 防 腐 劑 ), 這 樣 的 特 色 讓 我 們 在 市 場 上 獨 樹 一 格 - 56 -
四 使 用 步 驟 步 驟 1: 盡 情 彩 繪 1. 洗 淨 雙 手 後, 不 需 底 層, 直 接 塗 抹 指 甲 油 2. 先 塗 抹 薄 薄 一 層, 待 乾 燥 後, 在 上 第 二 層 步 驟 2: 以 肥 皂 及 水 卸 除 水 溶 性 的 Snails 指 甲 油, 主 成 分 為 水 無 毒 染 料 丙 烯 酸 系 聚 合 物 若 要 卸 除, 只 需 以 肥 皂 及 水 洗 淨 步 驟 3: 清 潔 溜 溜 乾 淨 不 留 痕 跡 - 57 -
五 指 甲 彩 繪 1. 塗 上 指 甲 油 2. 待 乾 後, 上 第 二 層 3. 貼 上 喜 歡 的 指 甲 彩 繪 貼 4. 貼 上 喜 歡 的 指 甲 彩 繪 貼 5. 完 成 點 點 風 格 - 58 -
第 三 節 臉 部 彩 繪 一 彩 繪 工 具 人 體 彩 繪 筆 人 體 彩 繪 筆 眼 線 液 眼 影 卸 妝 油 眼 影 棒 海 綿 - 59 -
二 人 魚 公 主 1. 畫 臉 部 曲 線 2. 畫 上 白 粉 紅 色 的 點 點 3. 畫 眼 部 曲 線 4. 完 成 - 60 -
三 小 太 陽 1. 畫 上 曲 線 2. 右 邊, 完 成 3. 畫 上 愛 心 4. 完 成 - 61 -
四 綠 仙 子 1. 劃 曲 線 2. 點 上 白 點 3. 用 黑 色 劃 線 4. 完 成 - 62 -
五 花 蝴 蝶 1. 畫 上 蝴 蝶 2. 上 色 3. 完 成 ( 側 臉 ) 4. 完 成 ( 正 臉 ) - 63 -
六 花 仙 子 1 2 3 4-64 -
第 四 節 紋 身 一 人 體 彩 繪 的 由 來 早 在 遙 遠 的 石 器 時 代, 人 類 就 有 了 在 身 上 繪 畫 的 行 為 此 時 期 的 刺 青 與 彩 繪 行 為 大 部 分 都 帶 有 宗 教 性 或 裝 飾 性 目 的 的 局 部 彩 繪 根 據 資 料 顯 示, 原 始 人 使 用 鯨 墨 在 身 上 畫 出 表 示 護 衛 的 圖 騰 印 度 約 從 十 二 世 紀 開 始 也 有 了 稱 為 曼 海 蒂 的 人 體 繪 畫 藝 術, 使 用 以 指 甲 花 為 主 的 天 然 顏 料 將 精 緻 繁 複 的 圖 案 繪 滿 新 娘 的 手 臂 與 手 掌, 代 表 對 新 娘 的 祝 福 甚 至 台 灣 的 泰 雅 族 也 有 黥 面 這 項 習 俗, 使 用 針 刺 再 抹 上 炭 灰, 使 圖 案 不 會 消 逝, 用 來 做 為 社 會 地 位 的 表 徵 在 中 國, 在 身 體 上 作 畫 的 歷 史 也 是 由 來 已 久 周 朝 時, 有 一 種 叫 做 墨 刑 的 刑 罰, 就 是 在 罪 犯 的 臉 上 刺 上 印 記 以 便 管 理, 所 以 在 古 中 國 刺 青 是 罪 人 的 象 徵, 以 至 於 時 至 今 日, 一 般 傳 統 觀 念 中, 依 舊 會 認 為 身 上 帶 有 刺 青 便 是 素 行 不 良 的 人 除 了 懲 戒 性 的 紋 身, 中 國 有 另 一 項 為 了 藝 術 所 發 展 出 來 的 彩 繪 文 化 傳 統 京 劇 京 劇 是 在 人 臉 上 畫 上 臉 譜 來 演 戲 的 藝 術 表 演, 不 同 的 臉 譜 代 表 了 不 同 的 角 色 及 性 格, 臉 譜 是 為 了 誇 大 與 凸 顯 角 色 本 身, 讓 觀 眾 一 看 臉 就 一 目 了 然, 知 道 這 是 英 雄 還 是 反 派 角 色 而 類 似 京 劇 臉 譜 的 還 有 八 家 將 臉 譜, 也 是 人 體 彩 繪 的 一 部 分 台 灣 近 代 則 有 仿 效 歐 美 人 體 彩 繪 風 格 的 傾 向 使 用 身 體 做 為 新 型 態 的 藝 術 媒 介 來 呈 現 創 作, 是 西 方 現 代 藝 術 的 一 種 表 現 方 式 最 初, 是 美 國 的 一 位 攝 影 師 - 65 -
為 模 特 兒 在 全 裸 的 身 上 畫 上 衣 服 的 圖 案, 由 於 西 方 文 化 對 藝 術 的 包 容 性 較 大, 所 以 將 彩 繪 由 臉 部 延 伸 到 全 身, 在 西 方 稱 之 為 body painting 在 台 灣, 把 這 種 在 人 體 上 畫 畫 的 行 為 取 名 為 人 體 彩 繪 目 前 人 體 彩 繪 約 可 分 為 八 個 種 類, 較 常 出 現 的 是 商 業 戲 劇 宗 教 ( 如 八 家 將 ), 以 及 婚 紗 造 型, 大 部 分 都 是 局 部 性 的 彩 繪 居 多, 因 為 人 體 彩 繪 講 求 的 是 強 烈 的 視 覺 效 果, 因 此 像 一 般 的 新 娘 造 型, 只 會 採 用 局 部 的 美 化 或 是 用 來 遮 瑕 ; 全 身 性 的 整 體 彩 繪 造 型 則 會 用 在 戲 劇 走 秀 或 是 拍 攝 藝 術 性 寫 真 方 面 因 此, 人 體 彩 繪 是 由 紋 身 延 伸 而 來 的, 人 類 愛 美 而 產 生 的 紋 身 最 早 出 現 在 中 國 和 古 埃 及, 估 計 起 源 於 一 萬 四 千 年 前 的 石 器 時 代, 最 早 的 中 國 紋 彩 藝 術 是 連 雲 港 錦 屏 山 將 軍 崖 描 繪 有 新 石 器 時 代 的 壁 畫, 當 時 紋 身 被 視 為 財 富 和 社 會 地 位 的 象 徵, 随 後 發 展 成 為 一 個 部 落 的 身 份 標 誌 一 種 原 始 的 裝 飾 一 種 宗 教 的 吉 祥 物 最 早 的 人 體 彩 繪 是 原 始 人 在 身 上 用 鲸 墨 畫 出 的 圖 腾, 作 維 護 身 標 誌 紋 身 的 盛 行 可 追 溯 到 公 元 前 兩 千 年 埃 及 金 字 塔 内 存 放 超 過 四 千 年 的 木 乃 伊, 身 上 各 處 有 明 顯 的 紋 身 傑 作 ; 在 中 國, 起 碼 可 以 追 到 三 千 五 百 年 前, 當 時 被 廣 泛 用 于 刑 罰 上, 稱 為 黥 面 又 稱 墨 刑 在 中 國 古 典 文 献 裡 紋 身 有 刺 青 扎 青 等 名 称 稱, 雖 然 延 伸 於 紋 身 的 人 體 彩 繪 在 中 國 的 戲 劇 及 宗 教 文 化 中 有 著 悠 久 的 歷 史, 如 京 劇 的 臉 譜 川 劇 的 變 臉 等, 中 國 更 是 世 界 紋 彩 藝 術 的 發 源 地 之 一, 然 而, 長 期 以 來, 由 於 認 識 及 觀 念 問 題, 人 體 彩 會 這 種 藝 術 形 式 在 中 國 並 没 有 得 到 發 展, 而 是 一 片 荒 蕪 凋 零, 在 世 界 上 根 本 就 毫 無 地 位 可 言 - 66 -
反 而 是 兩 千 五 百 年 前, 移 居 中 國 的 夏 美 夷 人 帶 著 紋 身 從 中 國 傳 到 日 本, 使 日 本 紋 身 有 了 悠 久 的 歷 史, 成 為 世 界 紋 彩 藝 術 的 發 源 地 之 一 十 九 世 紀 浮 士 繪 藝 術 家 創 作 的 木 版 畫 成 為 現 代 日 本 紋 身 的 圖 案 的 重 要 創 作 素 材, 日 本 藝 術 家 就 是 在 具 有 濃 郁 日 本 風 格, 反 映 日 本 文 化 的 浮 士 繪 基 礎 上 將 紋 身 發 展 成 為 高 度 的 藝 術 日 本 紋 彩 藝 術, 以 圖 案 精 細 内 容 抽 象 線 條 繁 複 見 長, 是 世 界 紋 彩 藝 術 兩 大 流 派 之 一 的 東 方 紋 彩 藝 術 的 代 表 紋 身 作 為 一 種 獨 特 的 藝 術 形 式, 愛 它 的 人 把 它 視 為 美 麗 的 記 號, 個 人 化 的 藝 術, 恨 它 的 人 把 它 視 為 永 恒 的 烙 印, 水 滸 傳 中 一 身 花 綉 的 燕 青, 給 人 的 感 覺 得 混 混 才 熱 衷 的 印 象, 是 正 人 君 子 所 不 為 的 禁 忌 因 此, 在 中 國, 紋 身 给 人 的 感 覺 一 直 不 好 在 北 宋 年 間, 岳 母 為 使 兒 子 永 遠 做 忠 臣 而 留 下 的 岳 母 刺 字 的 故 事 流 傳 至 今 已 成 為 千 古 話, 這 是 中 國 紋 彩 藝 術 少 有 的 正 面 的 反 映 而 關 於 現 代 的 人 體 彩 繪 藝 術, 多 半 憑 籍 女 性 人 體 影 像, 把 花 鳥 畫 中 凝 聚 著 的 大 自 然 的 勃 勃 生 機, 浸 潤 著 歷 史 淀 積 的 人 文 精 氣, 賦 予 了 人 體 當 觀 者 感 受 到 新 意 時, 假 想 的 空 間 隨 之 拓 展, 在 處 理 上, 藝 術 家 憑 籍 攝 影 技 巧, 以 獨 到 的 審 美 視 覺, 把 人 體 結 構 運 動 規 律, 光 色 形 影 空 間 整 合 在 設 定 的 畫 面 之 中 感 受 女 性 與 生 俱 來 的 溫 和 柔 美, 恬 靜 善 良 及 充 溢 的 生 命 活 力, 品 味 花 鳥 所 孕 育 的 人 文 神 韻 富 有 生 命 活 力 的 女 性 實 體 與 文 化 符 號 的 結 合, 使 人 體 從 純 自 然 美 的 傾 向 中 游 離 出 來, 生 化 成 一 種 美 與 文 化 的 相 容 狀 態 - 67 -
二 紋 身 貼 紙 1. 紋 身 貼 紙 2. 撕 開 3. 貼 上 4. 沾 水 5. 撕 開 6. 完 成 - 68 -
兒 童 派 對 場 地 布 置 - 69 -
第 八 章 兒 童 派 對 場 地 布 置 第 一 節 使 用 道 具 布 緞 帶 氣 球 燈 籠 氣 球 小 熊 pinata 地 墊 - 70 -
第 二 節 派 對 布 置 場 景 場 地 一 ~ 全 場 場 地 二 ~ 全 場 - 71 -
場 地 一 ~ 遊 戲 區 場 地 二 ~ 遊 戲 區 - 72 -
場 地 三 ~ 遊 戲 區 場 地 四 ~ 遊 戲 區 - 73 -
遊 戲 區 ~ 指 甲 彩 繪 遊 戲 區 ~PINATA 遊 戲 區 ~ 臉 部 彩 繪 - 74 -
場 地 一 ~ 點 心 區 點 心 區 一 點 心 區 二 - 75 -
食 物 區 飲 料 區 ~ 冬 瓜 茶 飲 料 區 ~ 巧 克 力 牛 奶 - 76 -
點 心 區 ~ 杯 子 蛋 糕 點 心 區 ~ 小 蛋 糕 點 心 區 ~ 棉 花 糖 - 77 -
點 心 區 ~ 小 蛋 糕 & 棉 花 點 心 區 ~ 棉 花 糖 - 78 -
桌 子 擺 設 入 場 - 79 -
兒 童 派 對 活 動 內 容 - 80 -
第 九 章 兒 童 派 對 活 動 內 容 第 一 節 邀 請 卡 一 邀 請 卡 概 念 圖 小 鳥 邀 請 卡 樹 木 邀 請 卡 大 象 邀 請 卡 牽 手 邀 請 卡 - 81 -
邀 請 卡 Colorful Party 炫 彩 派 對 - 82 -
第 二 節 活 動 流 程 貴 賓 入 場 致 詞 用 餐 時 間 開 心 遊 戲 pinata 投 投 樂 臉 部 彩 繪 指 甲 彩 繪 紋 身 結 束 派 對 - 83 -
第 三 節 PINATA 一 Pinata 的 由 來 皮 納 塔 英 文 名 (Pinata), 皮 納 塔 (Pinata) 的 起 源 地 是 來 自 中 國, 它 是 用 來 慶 祝 春 節 的 用 途, 而 西 班 牙 人 在 征 服 了 墨 西 哥 後 把 這 個 習 俗 帶 到 了 新 大 陸, 後 來 皮 納 塔 (Pinata) 演 變 成 在 天 主 教 文 化 裡 代 表 罪 惡 象 征 之 一 在 中 國, 最 早 的 皮 納 塔 (Pinata) 制 作 造 型 是 牛 或 水 牛 中 國 人 為 了 迎 接 春 節 的 到 來, 用 不 同 顏 色 的 紙 包 裹 成 牛 或 水 牛 的 形 狀, 並 裝 飾 上, 人 們 用 一 根 五 顏 六 色 的 棍 子 使 勁 把 牛 砸 破, 裡 面 已 經 包 裹 好 的 種 子 這 時 四 散 滿 地, 然 後 大 家 把 殘 餘 的 部 分 用 火 燒 掉, 收 集 灰 燼 來 祈 求 新 年 好 運 砸 皮 纳 塔 (Pinata) 這 個 遊 戲 沒 有 場 地 的 限 制, 可 以 玩 的 地 方 包 括 : 家 裡, 後 花 園, 公 園, 酒 店, 學 校, 教 室, 咖 啡 廳 等 等, 加 上 皮 納 塔 (Pinata) 的 玩 法 非 常 簡 單, 可 懸 掛 也 可 以 站 立 在 地 上, 只 要 小 朋 友 能 拿 起 棍 子 來, 到 還 有 力 氣 拿 起 棍 子 的 年 長 人 都 能 參 加 遊 戲, 砸 破 皮 納 塔, 搶 裡 面 的 糖 果 和 禮 物, 這 一 切 代 表 了 好 運 氣, 遊 戲 不 需 要 在 特 定 的 日 子 進 行, 如 過 年 過 節, 小 孩 子 生 日, 公 司 開 張, 大 小 型 派 對 等 都 可 以 查 砸 破 皮 纳 塔 給 您 帶 來 好 運, 不 要 要 有 特 別 的 理 由, 這 是 一 個 開 心 的 遊 戲, 而 且 特 別 的 有 意 義 - 84 -
歷 史 淵 源 和 皮 納 塔 (Pinata) 皮 納 塔 (Pinata) 開 始 僅 僅 作 為 一 種 用 彩 色 的 紙 黏 土 彩 繪 製 作 成 的 裝 飾 用 品 後 來 演 變 成 複 雜 的 工 藝 品 如 今 在 美 國 是 一 個 節 日 的 必 需 品, 節 慶 中 使 用 它 象 徵 這 喜 慶 以 及 好 運 的 到 來 皮 納 塔 (Pinata) 遊 戲 雖 然 有 幾 個 玩 遊 戲 版 本 的 變 化, 這 裡 概 述 是 最 基 本 的 版 本 這 些 規 則 可 以 量 身 訂 製, 最 主 要 的 是 有 樂 趣! 皮 納 塔 (Pinata) 遊 戲 最 好 要 在 成 人 的 監 督 下 進 行 適 用 於 三 歲 以 上 兒 童 傳 統 玩 法, 打 擊 者 可 以 蒙 住 眼 睛 或 是 不 蒙 住, 拿 起 打 擊 棒 拿 在 原 地 轉 幾 圈 然 後 對 準 皮 納 塔 (Pinata) 方 向 打 擊 直 到 裡 面 的 填 充 物 散 落 旁 觀 者 可 以 給 予 語 言 提 示, 幫 助 引 導 他 走 向 皮 納 塔 允 許 每 個 人 打 皮 納 塔 (Pinata) 至 少 有 幾 次, 然 後 在 換 下 一 位 為 了 安 全 起 見, 請 確 保, 其 他 人 需 要 保 持 好 距 離, 即 使 有 人 打 中 皮 納 塔 (Pinata) 所 有 人 須 確 定 打 擊 者 已 經 停 止 打 擊 才 可 以 拾 取 散 落 物 品 其 他 用 途 的 皮 納 塔 (Pinata) 一 個 破 碎 的 皮 納 塔 (Pinata) 通 常 可 以 很 容 易 地 修 復, 做 為 孩 子 裡 房 間 的 裝 飾 或 紀 念 品 保 存 - 85 -
二 pinata 概 念 圖 1. 車 子 概 念 圖 2. 卡 通 車 子 概 念 圖 ( 閃 電 麥 坤 ) - 86 -
三 Pinata 使 用 工 具 1. 白 膠 2. 氣 球 或 紙 皮 箱 3. 報 紙 4. 膠 帶 5. 彩 帶 6. 水 彩 筆 7. 壓 克 力 或 水 彩 8. 彩 帶 9. 紙 碗 - 87 -
四 製 作 麥 坤 PINATA 1. 畫 在 紙 箱 上 2. 剪 下 來 3. 塗 上 白 膠 4. 貼 在 麥 坤 紙 箱 上 5. 調 整 好 6. 空 心 麥 坤 完 成 - 88 -
7. 幫 上 線 空 洞 補 起 來 8. 開 始 上 色 9. 上 色 中 10. 完 成 - 89 -
第 四 節 其 他 可 愛 紙 盤 飲 料 杯 其 他 : 透 明 籃 子 擠 花 袋 夾 子 - 90 -
結 論 - 91 -
第 十 章 結 論 孩 子 的 天 性 就 是 要 遊 玩, 遊 玩 是 小 孩 認 真 的 工 作, 兒 童 的 遊 玩, 對 健 康 的 心 理 和 社 交 發 展 非 常 重 要 小 孩 在 當 中 學 習 到 的, 遠 超 過 在 課 堂 中 學 習 而 藉 由 派 對 活 動 給 孩 子 玩 的 權 利, 提 供 他 們 快 樂 的 童 年 - 92 -
未 來 展 望 - 93 -
第 十 一 章 未 來 展 望 1. 培 養 兒 童 派 對 活 動 相 關 專 業 知 能, 發 展 第 二 專 長 2. 發 展 幼 教 相 關 產 業, 開 創 兒 童 派 對 個 人 工 作 室 - 94 -
幕 後 花 絮 - 95 -
第 十 二 章 幕 後 花 絮 - 96 -
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附 錄 一 - 104 -
附 錄 一 - 105 -
- 106 -
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附 錄 二 - 111 -
附 錄 二 派 對 布 置 完, 大 家 都 累 壞 了 - 112 -
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參 考 資 料 - 118 -
參 考 資 料 網 路 資 料 來 源 派 對 由 來 網 址 :http://blog.sina.com.cn/s/blog_bf145fed01017mbq.html Pinata 由 來 網 址 1:http://www.anbelle.com/abc/news/pdzx/2011/0904/21.html 網 址 2: http://riverhuang.pixnet.net/blog/post/25567907-%e5%85%85%e6%bb%bf%e6% 8B%89%E4%B8%81%E9%A2%A8%E5%91%B3%E7%9A%84%E7%AF%80%E6%85% B6%E7%8E%A9%E5%85%B7-pi%C3%B1ata-(pinata) 人 體 彩 繪 的 由 來 網 址 :https://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1009103109129 指 甲 彩 繪 的 由 來 網 址 :http://blog.sina.com.tw/nailparty/article.php?entryid=578236 清 朝 髮 型 的 由 來 網 址 :https://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1406011004932-119 -
特 別 感 謝 - 120 -
派 對 布 置 梁 巽 彗 同 學 派 對 布 置 鄭 偉 康 同 學 派 對 布 置 鄭 志 豪 同 學 派 對 布 置 馬 倩 雯 同 學 派 對 布 置 黃 梓 鈞 同 學 派 對 布 置 許 振 蔚 同 學 特 別 感 謝 - 121 -