Similar documents




CONTENTS NO HEADLINE NEWS A 46 LIONS 47 ibon

CONTENTS NO COFFEE TIME 4 HEADLINE NEWS ADMINISTRATION 10 MILLENARY LOVE Show LIONS 26 PRODUCTS 1 1

2006/9 51 A B C E T T

CONTENTS NO.321 COFFEE TIME 4 REPORT ADMINISTRATION 6 8 LIONS 10 MILLENARY LOVE AQUARIUS OFFICE 34 MY HEALTH


18 COVER STORY 1 COFFEE TIME CONTENTS NO HEADLINE NEWS ADMINISTRATION LIONS 24 COLUMN 28 PRODUCTS Q

CONTENTS NO.326 COFFEE TIME 4 COLUMN ADMINISTRATION 6 14 MILLENARY LOVE 21 PRODUCTS 28 AQUARIUS OFFICE 30 REPORT 32 LIONS 22 MY H

1.QCC 126, , a ~6 b c. 50kg 10kg288, /10 49

(LDL)(HDL) 2006/2 59

WELL BEHAVIOR "This is a pen, is this?" "This is a pen, is this?" "Is this a pen?" "a book on the desk" 50 Uni-President 2007/4

MY HEALTH Uni-President 2007/2

MY HEALTH DNA # Uni-President 2007/5

2007/1 49


CONTENTS NO COFFEE TIME 4 HEADLINE NEWS 6 PRIZE ADMINISTRATION LIONS 34 MILLENARY LOVE 38 Fun 16 COLUMN 40

CONTENTS NO.325 COVER STORY 1 AQUARIUS OFFICE 18 5R COFFEE TIME 4 MY HEALTH ADMINISTRATION 6 LIONS COLUMN

老煙槍

150 1,600 E ,

WONDERLAND baby baby 50 Uni-President 2007/9

2. 取 件 者 至 其 所 指 定 之 超 商 門 市 取 貨 時, 應 將 取 件 者 之 全 名, 告 知 該 超 商 門 市 之 人 員, 並 出 示 附 有 照 片 且 所 載 姓 名 與 取 件 者 全 名 相 符 之 證 件, 始 能 完 成 取 貨 倘 取 件 者 取 件 後 發 現

一 頁 屬 於 臺 灣 的 民 國 史 - 讀 白 先 勇 廖 彥 博 合 著 止 痛 療 傷 : 白 崇 禧 將 軍 與 二 二 八 回 憶 錄 及 報 刊 史 料, 結 合 圖 片 解 說, 重 建 白 氏 自 3 月 17 日 來 臺 至 4 月 2 日 飛 返 南 京 的 具 體 活 動 細

兒童可以節食減肥嗎?

2006/ Cheers

2

GOT-42 GPT GOT 29 GPT /11 51

02

中華民國 第51屆中小學科學展覽會

第十二章 新文化與新思潮

HUMANITIES Herrenchiensee 1. 2, ~ ~2 26cm 42cm 79cm 2~4 38cm 61cm 91cm 8.5cm 50 Uni-President 2006/8

424 朝 陽 學 報 第 十 三 期 一 前 言 本 論 文 的 發 展 源 起 於 筆 者 透 過 研 究 地 方 木 工 藝 史 之 際, 所 同 時 蒐 集 台 灣 木 工 藝 產 業 史 相 關 資 料 整 理 解 析 後 所 得 出 的 成 果 1895 年 甲 午 戰 爭 戰 敗 後,

MY HEALTH 52 Uni-President 2006/6

2013_423WBD_HKPanel_JSC_01

有 一 个 小 和 尚 要 去 云 游 参 学, 他 的 师 父 知 道 他 信 念 不 够 坚 定, 就 问 : 弟 子 什 么 时 候 动 身? 小 和 尚 说 : 下 星 期 吧, 路 途 远 我 要 多 打 几 双 草 鞋 师 父 说 : 我 通 知 大 家 明 天 送 草 鞋 给 你 于


SSReader Print.

你 要 研 擬 到 什 麼 時 候? 是 要 研 擬 到 民 國 1000 年 嗎? 市 長 在 這 次 會 期 的 施 政 報 告 中 也 有 報 告 過, 現 在 鄭 議 員 新 助 : 局 長, 你 屬 於 年 輕 一 輩 的, 你 懂 不 懂 我 的 意 思, 這 一 代 都 沒 有 人 要

工程设计资质标准

Modern Ideas of Government Reform ...

4 办 公 室 工 作 实 务 ( 第 3 版 ) 第 1 单 元 单 位 组 织 的 有 效 运 作 离 不 开 办 公 室 工 作 情 景 案 例 左 景 被 宏 达 商 业 集 团 公 司 录 用 为 秘 书, 试 用 期 间, 只 能 在 办 公 室 打 杂, 有 时 工 作 稍 有 差 错

(35 )

nbqw.PDF

nbqw.PDF

Microsoft Word - 1HF12序.doc

Microsoft Word - 讀報看科普─人體篇_橫_.doc

Microsoft Word - 2B802內文.doc

鍟嗗搧瑙傚療鈥㈤挗鏉

席 远 杨 一 人 了, 正 当 她 开 枪 时 却 发 现 子 弹 没 了 该 死, 只 能 赤 手 空 拳 了 洛 水 云 与 席 远 杨 交 起 手 来, 洛 水 云 出 手 招 招 致 命 想 那 席 远 杨 也 不 是 泛 泛 之 辈, 很 快 掌 握 了 洛 水 云 出 招 路 数 看

東區校園中法治教育種子師資教學研習營

閱 讀 素 材 V.S 分 組 方 式 的 差 異 化 教 學 工 具 表 班 級 :( ) 閱 讀 素 材 V.S 分 組 方 式 獨 立 閱 讀 夥 伴 閱 讀 ( 同 質 性 ) 夥 伴 閱 讀 ( 異 質 性 ) 友 善 陪 伴 虛 心 受 教 國 語 日 報 新 聞 生 活 文 藝 兒 童

郑 重 声 明 新 界 泵 业 集 团 股 份 有 限 公 司 本 公 司 出 具 的 质 量 诚 信 报 告, 是 依 据 国 家 有 关 质 量 法 律 法 规 规 章 及 相 关 行 业 质 量 标 准 规 范 等 进 行 撰 写 报 告 中 关 于 公 司 质 量 诚 信 和 质 量 管 理

招商公路开展节前安全检查及新春慰问工作 在猴年春节即将到来之际 受公司领导委托 招商公路副总经理 安委会副主任陈元钧先后赶 赴北仑港高速 甬台温高速等项目公司 深入一线 检查指导节前安全生产工作 看望慰问一线员 工 为他们带去总部的关怀与祝福 陈元钧来到收费所 服务区等基层单位 详细询问春节期间仍坚

第53期内页.cdr

untitled

1406.indd

上图专刊2006-3AAA.doc

衡山靈學創始人 超越時代的靈學明師 許衡山 老師 許衡山老師 出生於西元 1942 年 於 1980 年代啟發先天眼竅 自證其道 了悟真理 許 老師首先發現 人人皆可開發出第三眼能力與靈性能量 並藉由系統化的研究 將種種 生命現象與宇宙真理做深入淺出的剖析 並為生命的最終意義指出一條明路 現代文明昌

슬로시티번역,더빙 등 보고서(중문)_두현.hwp


?



EP.pdf

2 综 合 行 业 期 待 低 速 电 动 车 不 再 野 野 蛮 生 长 冶 天 能 集 团 副 总 裁 周 建 中 表 示 共 同 致 力 产 业 健 康 有 序 发 展 本 报 讯 面 对 低 速 电 动 车 产 业 发 展 的 现 实 袁 行 业 应 该 如 何 去 面 对 钥 4 月 11

Microsoft Word 養生與保健_中山大學_講義


萬里社區老人健康照護手冊

Microsoft Word - 強制汽車責任保險承保及理賠作業處理辦法 doc

Microsoft Word - 06.Understanding of Pregnancy and Birth.doc

(➂)11. 炎 炎 夏 日, 即 使 下 起 滂 沱 大 雨, 都 消 除 不 了 令 人 心 煩 的 暑 氣 這 句 話 主 要 想 表 達 什 麼? ➀ 夏 日 裡 經 常 下 著 滂 沱 大 雨, 令 人 心 煩 ➁ 下 著 滂 沱 大 雨 的 日 子, 可 以 消 除 暑 氣 ➂ 夏 日

範本檔

附 件 一 : 办 理 集 中 式 银 期 转 账 业 务 网 点 名 单 序 号 地 区 网 点 名 称 地 址 联 系 人 电 话 23 工 商 银 行 安 徽 省 铜 陵 百 大 支 行 铜 陵 市 长 江 东 路 50 号 鲁 桂 珍 工 商 银 行 安 徽

2. 二 年 級 吳 毓 秀 老 師 : 感 謝 午 餐 公 司 平 時 均 能 準 時 送 餐, 但 希 望 能 不 要 使 用 加 工 品, 且 學 生 反 映 希 望 能 多 加 蛋 品 的 食 物 3. 三 年 級 柯 阿 青 老 師 : 雞 肉 有 血 水 味, 請 午 餐 公 司 能 調

高雄市立五福國民中學九十四學年度第一學期第三次段考二年級本國語文學習領域試題卷

人 物 春 秋 杨 永 泰 将 其 削 藩 策 略 概 括 为 : 以 经 济 方 法 瓦 解 冯 玉 祥 的 第 二 集 团 军, 以 政 治 方 法 解 决 阎 锡 山 的 第 3 集 团 军, 以 军 事 方 法 解 决 李 宗 仁 的 第 四 集 团 军, 以 外 交 方 法 对 付 张 学

台北老爺校外實地參訪結案報告


糖尿病食譜



,,,,,,, (,, ),,,,,,,,,,,,,,, ,,, 4 11,, ( ),,,, ( ), :, ( ),,, 1995, 66 ; ( ),, 1996, , 3-4,,


2002 4,,, 1941,,,,,,,,,,,,,,,,,, : ;:, 1991,

HUMANITIES Wedgwood AB Logo google mug 50 Uni-President 2006/3

田野實習-律師事務所實習報告

003 就 是 取 各 種 學 說 療 法 的 優 點 來 治 療 的 意 思, 我 兼 取 中 西 醫 理 人 體 生 理 解 剖 經 脈 穴 位 易 理 學 說 臨 床 經 驗 等 各 種 學 理 經 驗 的 優 點, 並 且 採 用 氣 功 薰 臍 耳 穴 手 足 推 拿 按 摩 等 十 餘

<4D F736F F D A67EAF64BEC7BCFABEC7AAF7C2B2B3B95FA5FEB3A1AAA95F2D31312E31362E646F63>

得 依 法 召 集 股 東 臨 時 會 第 十 一 條 : 股 東 常 會 之 召 集 應 於 開 會 三 十 日 前, 股 東 臨 時 會 之 召 集 應 於 開 會 十 五 日 前, 將 開 會 日 期 地 點 及 召 集 事 由 通 知 各 股 東 並 公 告 之 第 十 二 條 : 本 公

同 時, 那 些 百 萬 富 翁 們 正 乘 坐 着 私 家 噴 射 機 駛 往 歐 洲, 甘 願 花 大 把 的 鈔 票 接 受 替 代 療 法 並 且 重 獲 了 健 康 替 代 療 法 總 是 很 靈 嗎? 不, 當 然 不 是 在 這 世 界 上 没 有 盡 善 盡 美 的 事 物 但 是

高校发展动态

杭师大党字〔2011〕15号中共杭州师范大学委员会关于进一步加强和改进发展党员工作的意见

<4D F736F F D B2C431A6B8A4A4A4DFA8C6B0C8B77CC4B3ACF6BFFD E646F63>

untitled

Microsoft Word 招股说明书.doc


【第一类】

2015年度中国博士后科学基金资助申请指南

Transcription:

7 12 10 18 CONTENTS 目錄 NO.355 董事長咖啡時間 COFFEE TIME 統一7-ELEVEn獅 LIONS 4 18 儲備戰力 獅子軍最棒 事在人為 能者為先 新聞焦點 HEADLINE NEWS 6 統一月刊 二月號 中華民國98年2月出刊 7 卓越貢獻事業單位暨 主管表揚 飛行夢公園 WONDERLAND 專訪統一之光得主 32 松蘿湖 vs. 郡大山登山行 食品開發三部 林金蓉高級研究員 10 楊梅品管課 徐邦祐課長 12 楊梅環安課環保組 黃啟宙組長 水瓶座辦公室 AQUARIUS OFFICE 尊重個體的知識管理家 14 讀 杜拉克的最後一堂課 24 文藝復興之旅 義大利 千禧之愛健康基金會 HEALTH FOUNDATION 38 腰 你健康 生命科技研發中心 LIFE SCIENCE 42 年後飲食

32 24 38 February 2009 千禧之愛 MILLENARY LOVE 46 財團法人高清愿紀念慈母 文教公益基金會年度報導 扶仁社 COLUMN 48 統一員工扶仁社 3600送溫暖愛心活動 51 送愛到惠明盲童育幼院 社福會 SOCIAL WELFARE 螢火蟲點亮心靈之光系列報導 54 奉獻熱情 點亮希望 次集團現場 SUB-CONGLOMERATE LIVE 發行人 羅智先 編輯委員 鐘慶宗 蘇新添 張慶興 陳乾璋 64 統一雞精營養滋補最厲害 健康又好康 64 流 通 群 市 開 課 再 造 工 程 共識營 李三健 吳進嵩 林武忠 編審 吳進嵩 高顯聲 執編 徐毓良 編採小組長 陳國煇 劉豫忠 徐啟中 張滋訓 65 QCC成果發表競賽 編輯室報告 94 台南縣警察局春安宣導 96 統一人來投稿 何幸娟 陳春福 發行所 統一企業股份有限公司 地址 台南縣永康市中正路301號 電話 06 2532121起60線 http://www.pecos.com.tw http://www.uni-president.com.tw 行政院出版事業登記證 臺誌字第1805號 臺灣郵政管理局新聞紙類 登記臺字第4131號 編輯企劃 商周編輯顧問股份有限公司 電話 02 2505-6789分機5509王淑君 E-mail uni-president@bwnet.com.tw

COFFEE TIME 董 事 長 coffee 時 間 事 在 人 為 能 者 為 先 社 會 上, 每 個 人 都 希 在 望 受 到 肯 定, 能 夠 被 重 用, 在 同 輩 中 脫 穎 而 出 不 過, 成 功 絕 不 是 得 之 於 僥 倖, 一 個 人 想 要 出 頭, 就 得 具 備 別 人 做 不 來, 我 卻 做 得 到 的 本 事 我 常 勸 告 年 輕 人, 任 何 一 件 事 或 一 個 事 業, 如 果 做 不 好 就 推 卸 責 任, 而 不 能 反 求 諸 己, 這 樣 的 任 事 態 度, 永 遠 成 不 了 大 事 舉 個 例 來 說, 公 司 的 業 績 不 好, 有 些 人 只 會 把 責 任 推 到 不 可 抗 力 的 因 素, 怪 罪 景 氣 不 好, 非 戰 之 罪 ; 卻 不 知 道 自 我 省 察, 同 樣 的 大 環 境, 為 什 麼 別 人 能 獲 利, 自 己 卻 虧 損 沒 有 這 樣 的 體 認, 就 沒 法 找 出 問 題 的 癥 結, 對 症 下 藥 不 推 諉 責 任, 面 對 現 實, 解 決 問 題, 是 一 個 成 功 者 必 備 的 條 件 之 一 4 Uni-President 2009/2

我 也 常 告 訴 年 輕 朋 友, 想 在 一 個 團 體 中 出 頭, 就 得 有 勇 氣, 獨 當 一 面 的 去 接 受 挑 戰 過 去, 統 一 公 司 發 生 過 不 少 這 樣 的 例 子, 有 些 單 位 績 效 差, 始 終 不 見 起 色, 因 此 公 司 決 定 調 派 人 去 整 頓, 可 是, 大 部 分 的 人 抵 不 過 一 個 怕 字, 都 不 敢 去 最 後, 當 然 還 是 有 願 意 接 受 挑 戰 的 同 仁, 勇 於 赴 任, 像 這 類 同 仁, 後 來 能 交 出 具 體 績 效 者, 公 司 均 另 眼 相 看, 予 以 重 用 事 實 上, 每 個 公 司 或 團 體 都 會 發 生 類 似 的 狀 況, 這 樣 的 環 境, 對 於 一 個 有 才 幹 有 魄 力 的 年 輕 人 來 說, 這 也 正 是 一 個 最 好 的 表 現 機 會, 只 要 能 勇 於 接 受 挑 戰, 完 成 任 務, 這 個 成 果 則 將 是 自 己 今 後 受 到 公 司 重 用 的 最 佳 保 證 好 人 才, 往 往 是 經 由 比 較, 才 發 掘 出 來 的 一 個 公 司, 有 些 重 要 的 部 門, 往 往 是 由 許 多 幹 部 一 同 經 營, 在 整 體 運 作 下, 個 人 能 力 的 高 低, 有 時 容 易 魚 目 混 珠, 至 於 經 營 績 效 的 優 劣, 也 不 易 釐 清 因 此, 這 些 幹 部 的 能 耐, 唯 有 在 獨 當 一 面 時, 才 能 判 出 高 下 今 天 的 社 會, 個 人 的 才 智 都 相 差 無 幾, 其 實, 每 個 人 在 團 體 中, 都 有 機 會 被 重 用, 也 能 夠 成 為 棟 樑 之 才, 畢 竟 事 在 人 為, 能 者 為 先, 他 人 不 能 做 的, 絕 不 代 表 自 己 就 做 不 到 只 要 有 心 用 心, 再 加 上 勇 氣 與 魄 力, 就 能 為 自 己 打 造 出 一 個 燦 爛 的 前 程 統 一 企 業 2009/2 5

HEADLINE NEWS 新 聞 焦 點 卓越貢獻事業單位暨主管表揚 文 經營企劃室 在事業單位中 絕對獲利金 未如預期 因此年度表揚從缺 額由乳品部拔得頭籌 麵包部 業對統一企業本業整體營運績效 糕點事業的獲利能力表現最為傑 的貢獻卓越 特此表揚 肯定所 出 但在附加價值強化與淨利率 屬經營團隊的努力 二 八年度台灣區所有 在此感謝乳品部與麵包部糕點事 提升指標 所有事業單位表現均 最高獲利貢獻 1- - 淨利No. 最高獲利能力 1- - 淨利率No. 表揚單位 麵包部 表揚單位 乳品部 表揚主管 黃釗凱經理 最高獲利能力 1- - 淨利率No. 糕點事業 表揚主管 蘇新添經理 最優附加價值強化 1 毛利率提升No. 表揚單位 從缺 表揚主管 從缺 表揚單位 麵包部 糕點事業 表揚主管 艾一平 專案經理 6 Uni-President 2009/2 最優獲利能力強化 1 淨利率提升No. 表揚單位 從缺 表揚主管 從缺

專訪統一之光得主 食品開發三部高級研究員林金蓉 創造 吃一口 死也甘願 的幸福感 文 黃秀真 編按 食品開發三部高級研究員林金蓉榮獲2008年食品科學技術學 會食品傑出技術人員獎 並接受羅智先總經理頒發 統一之光 獎 座 統 一月刊 去年三月號中 浪漫藝術之都的心情與圖文並茂 曾刊載一篇 巴黎藍帶 的巴黎甜點誘惑報導 挑起許多 學院研修記實 報導 初次踏上 同仁的感官味蕾 紛紛來電探 榮獲食品傑出技術人員獎的林金蓉高級研究員接受總經理羅智先頒發 統一之光 獎座 統一企業 2009/2 7

HEADLINE NEWS 新 聞 焦 點 問 此 位 在 統 一 拿 到 藍 帶 學 院 烘 焙 證 書 的 第 一 人, 正 是 此 次 統 一 之 光 得 主 林 金 蓉 她 在 法 國 的 烘 焙 技 術 上, 帶 回 了 一 些 可 以 內 化 在 自 己 技 術 上, 轉 化 為 台 灣 味 的 甜 點 想 法 一 九 九 六 年 進 入 公 司, 林 金 蓉 便 開 始 從 事 甜 點 研 發 工 作, 算 算 已 超 過 十 二 年 了, 目 前 擔 任 甜 點 小 組 Leader 二 四 年 曾 跳 脫 不 同 領 域, 調 至 採 購 部 門 一 年, 從 採 購 議 價 與 談 判 技 巧 的 空 間, 她 比 喻 : 好 像 站 在 巨 人 角 度 看 台 灣, 不 但 提 升 了 國 際 觀, 也 變 得 更 謙 虛 最 後, 她 仍 逃 避 不 了 甜 蜜 的 誘 惑, 回 到 甜 點 實 驗 室 繼 續 耕 耘 談 到 甜 點 的 幸 與 不 幸, 林 金 蓉 原 來 的 人 生 目 標 為 朝 藝 術 發 展, 在 家 人 反 對 下, 才 轉 唸 科 學, 而 此 科 學 因 緣 讓 她 來 到 統 一 研 發 單 位 在 她 喜 歡 藝 術 的 骨 子 裡, 認 為 可 以 將 藝 術 與 甜 點 結 合, 這 是 幸 運 的 一 面 ; 不 幸 的 是, 在 乳 品 部 的 產 品 中, 甜 點 的 百 萬 營 業 額 對 上 乳 品 的 千 萬 與 上 億 業 績, 甜 點 的 世 界 變 得 小 而 美, 相 對 也 走 得 比 較 辛 苦 儘 管 甜 點 生 命 周 期 短, 但 隨 著 市 場 結 構 變 化, 不 斷 有 新 的 口 味 推 陳 出 新, 它 屬 於 嗜 好 性 產 品, 不 像 鮮 奶 是 民 生 必 需 品 為 什 麼 仍 願 意 在 小 眾 市 場 繼 續 製 造 甜 蜜 的 負 荷? 林 金 蓉 認 為 : 把 事 情 盡 職 做 好, 以 專 業 的 角 度 來 看, 很 多 值 得 鑽 研 的 挑 戰, 它 就 像 一 口 井, 愈 鑿 愈 深, 有 更 未 知 的 潛 力 在 裡 面 要 了 解 甜 點 市 場, 就 得 多 看 多 吃 多 嚐 試 曾 得 知 紐 約 一 家 有 名 起 司 蛋 糕 店, 便 特 別 商 請 到 紐 約 就 學 的 同 事 設 法 將 知 名 起 司 蛋 糕 帶 回 台 灣 品 嚐, 那 吃 一 口, 死 也 甘 願 的 品 嚐 氛 圍, 林 金 蓉 鼓 勵 甜 點 小 組 同 事, 我 們 為 什 麼 存 在, 那 價 值 就 是 學 到 的 技 術 永 遠 都 是 你 的, 把 氣 氛 營 造 出 來, 甜 點 小 組 是 很 歡 樂 8 Uni-President 2009/2

的 烘 焙 實 驗 室 經 常 有 聞 香 而 來 的 同 事, 用 一 種 朝 聖 欣 羨 的 感 官, 在 期 待 烘 焙 的 香 甜 滋 味 享 受 味 蕾 感 動 的 左 岸 咖 啡 館 系 列 乳 酪 蛋 糕 左 岸 烤 布 蕾 雞 蛋 熟 布 丁 杏 仁 豆 腐 薄 荷 仙 草 吸 飲 凍 咖 啡 抹 茶 紅 豆 布 丁 等 產 品, 都 出 自 林 金 蓉 的 研 發, 曾 在 統 一 超 商 提 供 給 消 費 者 享 受 甜 點 的 便 利 但 是, 因 為 文 化 與 流 行 的 種 種 趨 勢, 往 往 很 辛 苦 生 產 出 來 的 新 品, 沒 幾 個 月 就 得 面 臨 下 架 的 宿 命 談 到 研 發 的 瓶 頸, 在 技 術 上 難 免 遇 到 困 難 點, 吸 飲 凍 咖 啡 就 是 其 中 之 一 ; 飲 料 裡 面 放 顆 粒, 顆 粒 要 先 做 切 割 處 理, 均 勻 與 耐 殺 菌 條 件, 是 最 難 克 服 的 技 術, 使 用 全 台 首 製 高 週 波 密 封, 突 破 自 動 化 生 產 技 術 再 談 到 烤 布 蕾 的 難 題, 林 金 蓉 表 示 : 從 溫 度 控 制 時 間 顏 色 等 問 題 去 克 服, 一 試 再 試, 歷 經 一 年 時 間, 才 完 成 配 合 自 動 化 製 程 的 產 品 統 一 最 早 問 世 的 甜 點 統 一 雞 蛋 布 丁, 屬 於 許 多 人 的 兒 時 記 憶, 也 是 父 母 給 孩 子 寵 愛 的 獎 賞 經 過 成 本 控 制 製 程 設 計, 林 金 蓉 將 產 品 延 伸 開 發 出 統 一 雞 蛋 大 布 丁 目 前 統 一 大 小 布 丁 成 為 一 枝 獨 秀 的 產 品, 穩 站 台 灣 品 質 第 一 排 名 第 一 的 頭 銜 ; 而 大 容 量 布 丁 更 搶 攻 青 少 年 市 場, 成 功 摘 下 年 營 業 額 億 元 的 寶 座 長 官 對 我 的 能 力 與 工 作 表 現 認 同 是 林 金 蓉 鍾 情 於 甜 點 研 發 的 動 力 甜 點 給 一 般 人 吃 感 覺, 吃 氣 氛 的 印 象, 跟 消 費 者 情 感 做 連 結, 但 流 行 一 過, 又 是 另 一 個 新 開 始, 不 斷 在 市 場 角 逐 林 金 蓉 談 到 未 來 的 期 待, 希 望 吃 甜 點 的 文 化 在 台 灣 可 以 從 普 遍 蔓 延 到 每 日 必 備, 像 法 國 人 的 飯 後 甜 點 是 每 日 必 然 的 飲 食 習 慣 使 甜 點 衍 生 一 種 飲 食 風 氣, 創 造 消 費 者 吃 一 口, 死 也 甘 願 的 幸 福 感 統 一 企 業 2009/2 9

HEADLINE NEWS 新 聞 焦 點 專訪統一之光得主 楊梅品管課徐邦祐課長 凝聚團隊共識 達成績效 文 小柚子 編按 楊梅總廠楊梅品管課徐邦祐課長榮獲台灣食品科學技術學會 之食品傑出技術人員獎 並接受羅智先總經理頒發 統一之光 獎 座 徐 邦祐課長於民國八十六年 對於廠內生產排程 成本分析 九月進入統一企業楊梅 產線異常改善 品牌行銷與企 廠 從生產工程師做起 歷經品 劃 乃至於現今楊梅總廠品質的 管工程師及飲料部產品經理 至 監控與改善均有相當大的貢獻 今擔任楊梅廠品管課長 徐課長 此次獲得台灣食品科學技術學會 榮獲食品傑出技術人員獎的徐邦祐課長獲總經理羅智先頒發 統一之光 獎座 10 Uni-President 2009/2

之 食 品 傑 出 技 術 人 員 獎, 除 了 個 人 貢 獻 獲 得 肯 定 外, 亦 代 表 公 司 在 食 品 技 術 方 面 的 支 持 與 人 才 培 育 的 重 視 以 下 與 各 位 分 享 徐 課 長 的 得 獎 心 得, 並 介 紹 其 得 獎 事 蹟 徐 課 長 於 品 管 課 長 任 內 期 間, 積 極 於 總 廠 推 動 ISO 22000 認 證 工 作, 並 順 利 使 公 司 成 為 全 國 第 一 家 通 過 標 準 檢 驗 局 驗 證 的 食 品 廠, 提 升 公 司 形 象 此 外, 他 持 續 推 動 實 驗 室 認 證 工 作, 認 證 項 目 由 原 本 的 總 生 菌 數 擴 展 至 大 腸 桿 菌 群 及 大 腸 桿 菌 等 三 項 原 本 公 司 產 品 於 學 校 販 售 時, 每 年 均 須 提 供 產 品 委 託 衛 生 局 檢 驗 的 檢 驗 報 告, 品 管 微 生 物 通 過 實 驗 室 認 證 後, 學 校 所 需 之 檢 驗 報 告 就 由 品 管 課 提 供 檢 驗 報 告, 每 年 可 為 事 業 部 節 省 委 託 衛 生 局 微 生 物 檢 驗 費 用 16.5 萬 元 徐 課 長 同 時 也 就 品 管 人 力 及 工 作 合 理 化, 進 行 人 力 整 編 及 調 度, 減 少 人 事 及 加 班 費 等 支 出 雖 然 在 推 動 期 間, 多 多 少 少 都 會 有 一 些 阻 力 及 不 配 合, 但 是 經 過 幹 部 團 隊 的 努 力, 不 僅 順 利 達 成 使 命, 更 讓 整 個 品 管 團 隊 能 凝 聚 共 識, 而 達 成 的 績 效 更 為 公 司 每 年 減 少 176.1 萬 元 的 費 用 支 出 另 外, 因 科 技 的 進 步, 部 分 檢 驗 方 法 或 儀 器 都 有 所 改 變, 因 此 與 品 管 工 程 師 努 力 執 行 快 速 檢 驗 方 法 的 建 立 及 儀 器 功 能 的 再 開 發, 不 僅 建 立 農 藥 殘 留 快 速 檢 驗 方 法 生 乳 黃 麴 毒 素 快 速 檢 驗 方 法 咖 啡 因 檢 驗 方 法 等, 同 時 每 年 也 替 公 司 節 省 委 外 檢 驗 費 用 約 330 萬 元 在 訪 談 的 過 程 中, 時 而 露 出 靦 腆 笑 容 的 徐 課 長 表 示, 深 深 的 感 謝 楊 梅 總 廠 及 品 保 部 長 官 的 提 攜, 更 謝 謝 品 管 課 所 有 同 仁 們 這 些 年 來 的 協 助, 才 能 使 團 隊 創 造 良 好 績 效 他 謙 虛 的 表 示, 希 望 未 來 能 持 續 為 公 司 貢 獻 自 己 的 一 份 心 力 最 後, 徐 課 長 認 真 的 說, 由 於 消 費 者 對 於 食 品 品 質 及 食 品 的 安 全 要 求 提 高, 所 以 未 來 品 管 工 作 將 以 食 品 安 全 為 主 軸, 進 行 檢 驗 方 法 的 開 發 及 建 立, 確 保 公 司 產 品 的 安 全 性 另 外, 與 現 場 進 行 製 程 改 善, 確 保 產 品 的 穩 定 性 降 低 成 本 持 續 推 動 實 驗 室 認 證 成 立 檢 驗 中 心, 期 望 品 管 單 位 能 自 給 自 足, 並 能 為 公 司 創 造 利 潤 統 一 企 業 2009/2 11

HEADLINE NEWS 新 聞 焦 點 專訪統一之光得主 楊梅環安課環保組黃啟宙組長 環境保護 企業永續發展責任 文 綠巨人 編按 楊梅總廠楊梅環安課環保組黃啟宙組長榮獲97年度行政院環 境保護署所舉辦之全國模範環境保護專責 技術 人員獎 並接受 羅智先總經理頒發 統一之光 獎座 黃 啟宙組長於民國八十一年 安管理制度建立 推動 對本公 九月進入統一企業楊梅 司楊梅廠相關業務貢獻頗大 目 廠 從事廢水處理設施操作 維 前擔任楊梅總廠環安課環保組組 護及管理等相關工作 期間並協 長職務 此次獲得全國模範環境 助處理資源回收場分類及管理 保護專責 技術 人員獎 不但 對現場廢水操作及排放和設備 其個人貢獻獲得肯定外 亦代表 維護工作 均能盡心盡力圓滿達 公司在環保方面的支持與人才培 成 並協助於廠內各項環保 工 育的重視 以下專訪與各位分享 榮獲專責模範人員獎的黃啟宙組長 左 獲總經理羅智先頒發 統一之光 獎座 12 Uni-President 2009/2

黃 組 長 的 得 獎 心 得, 並 介 紹 其 得 獎 事 蹟 黃 組 長 進 入 職 場 即 投 入 公 司 環 保 工 作 行 列, 在 環 保 工 作 上 參 與 協 助 公 司 取 得 防 治 工 業 污 染 績 優 廠 商 獎 全 國 工 業 減 廢 績 優 工 廠 獎 企 業 環 保 獎 等 獎 項 之 相 關 作 業 在 管 理 系 統 上, 協 助 公 司 之 ISO 9001 ISO 14001 及 OHSAS 18001 建 制 及 驗 證 等 相 關 作 業 十 六 年 來, 秉 持 著 企 業 永 續 發 展 的 理 念, 配 合 政 府 的 環 保 政 策, 善 盡 社 會 責 任, 提 升 同 仁 污 染 防 治 技 術 及 工 業 減 廢 觀 念, 確 保 環 境 及 生 活 品 質 的 提 升 而 努 力, 積 極 協 助 公 司 推 動 環 境 管 理 系 統 及 持 續 改 善 現 場 工 作, 以 期 達 到 企 業 永 續 發 展 及 進 步 之 目 標 黃 組 長 在 九 十 四 至 九 十 六 年 度 間, 積 極 協 助 公 司 在 環 保 方 面 處 理 重 大 改 善 案 件 共 計 2 6 件, 投 資 金 額 424 萬 元, 節 省 效 益 達 1,134 萬 元 改 善 重 點 為 現 場 節 省 用 水 量 及 用 電 量 之 改 善, 藉 以 減 少 CO 2 排 放 量 ; 另 外, 在 節 省 藥 品 項 目 上 亦 有 卓 越 之 績 效 未 來 其 個 人 責 任 會 更 加 重 大, 但 也 將 繼 續 致 力 於 環 保 政 策 的 推 動 現 場 節 能 減 碳 的 改 善 及 環 保 技 術 之 傳 承 等 相 關 工 作 此 外, 在 環 保 水 處 理 方 面, 更 有 良 好 的 實 務 經 驗 及 績 效 管 理, 在 教 育 訓 練 工 作 上 主 動 積 極 參 與, 並 於 九 十 七 年 一 月 取 得 公 司 內 部 專 任 講 師 合 格 證 書, 期 望 以 教 育 訓 練 方 式, 將 良 好 的 工 作 經 驗 與 實 務 技 術 傳 承 予 現 場 操 作 人 員, 並 將 橫 向 經 驗 傳 承 至 統 一 其 他 廠 區 之 廢 水 處 理 場 黃 組 長 謙 虛 的 表 示, 感 謝 公 司 長 官 的 厚 愛 與 支 持, 讓 他 有 這 個 機 會 參 加 此 次 模 範 專 責 人 員 甄 選 活 動 ; 更 榮 幸 能 獲 得 評 審 委 員 之 青 睞, 獲 選 為 全 國 模 範 環 境 保 護 專 責 人 員 在 此 也 要 謝 謝 公 司 環 保 同 仁 們 多 年 來 的 努 力 與 協 助, 使 這 個 團 隊 創 造 出 良 好 的 環 保 管 理 績 效 最 後, 有 著 親 切 笑 容 的 黃 組 長 爽 朗 地 說 著, 環 境 保 護 對 企 業 而 言, 不 僅 是 社 會 責 任, 更 是 永 續 發 展 的 重 要 指 標 ; 而 能 夠 取 得 成 本 利 潤 技 術 發 展 與 環 境 保 護 的 平 衡 點, 更 是 我 們 環 保 專 責 人 員 的 工 作 職 責 未 來, 也 希 望 有 更 多 的 社 會 新 鮮 人, 一 同 加 入 環 境 保 護 工 作 的 行 列, 為 這 片 土 地 以 及 下 一 代 創 造 一 個 優 質 的 生 活 空 間 統 一 企 業 2009/2 13

AQUARIUS OFFICE 水 瓶 座 辦 公 室 尊重個體的知識管理家 讀 杜拉克的最後一堂課 文 TING 早克 便 率 先 提 出 知 識 經 要 創辦人戴爾表示 公司的關 濟 知識管理 的觀念 對 合 以及依據顧客要求的規格迅 現代甚或是未來的企業經營模式 速組裝的能力 戴爾扮演著 樂 都有相當深遠的影響 高 般的營運核心 運籌帷幄 在三十年前 彼得 杜拉 14 鍵核心能力在於資訊的管理與整 杜拉克說 資訊是無窮盡 將內部與外部的專業與資源做最 的 我們必須加以處理和解讀之 適切及效率的組合 以滿足顧客 後才能派上用場 這是個資訊與 的需要 知識帶動的世界 傳統單一生產 這是一場寂靜的新產業革 式的工業思維已逐漸式微 繼之 命 反映著知識經濟的崛起 這 而起的是 高度知識密集的知識 場寂靜的新產業革命將會帶給企 經濟 企業若能懂得以各種方式 業主管三大影響 首先是知識經 把每個環節都串連起來 並隨時 濟的崛起將使得企業對於知識的 與顧客緊密聯繫 將會為企業創 重視逐步提高 甚至高於硬體的 造絕佳的績效 資產 這樣的概念就像是 樂 在一九三 年代 當杜拉克 高 企業內部的製造 經銷 還在擔任記者工作時 便將 時 技能與服務等功能都像是一塊塊 代 生活媒體集團 的成功歸功 的積木 企業無法閉關自守 必 於創辦人魯斯對顧客的了解 魯 須不斷思考該如何解構與重組 斯在美國經濟大蕭條正要起始之 積木 甚至是尋求與其他企 初 憑著一股直覺創辦了全世界 業的 樂高積木 相結合 以創 第一份真正的商業雜誌 財星 造企業的新契機與永續發展 Fortune 魯斯察覺當時大 戴爾電腦就是一家典型的 多數的商業雜誌不過是專業期刊 樂高製造商 他們為顧客提 而已 因此他認為 企業界人士 供客製化的電腦 滿足個人的需 需要一本可檢討自我的價值觀 Uni-President 2009/2

目標及偏見的雜誌 而 財星雜 有這樣一台小小的隨身聽藏在口 誌 便以此為定位 成功滿足了 袋裡 並且可以自選上千首歌曲 當時目標讀者的需要 至一九三 儲存隨選播放 但iPod成功地 年底 財星雜誌 發行量便 改變人們的期望 以及他們對價 已衝上三萬份 接下來的十年中 值的定義 更成長四倍以上 杜拉克從他與魯斯共事的 從星巴克與iPod的案例 中 杜拉克想要表達的是他對於 經驗中得到一個結論 由外向內 的觀點攸關 企業的成功與否 企業的 生命及永續經營的力量來 自於外 而不是公司內 部 顧客 正是外頭世 界和力量的主要元素 星巴克咖啡所提供的 不光只是比一般餐廳更好 的咖啡而已 同時也創造 出一個共享的體驗 店裡 的布置舒適 播放精選的 輕鬆爵士樂 營造出家中 客廳的輕鬆及溫暖氣氛 星巴克所做的 不單只是 研磨咖啡 煮咖啡而已 而是徹底改變了顧客對咖 啡店的期望 另外 在 ipod問世前 很少人渴望 統一企業 2009/2 15

AQUARIUS OFFICE 水 瓶 座 辦 公 室 創新的觀念 杜拉克說 創新的 悉的產品 來開發新的 但前 真諦在於擺脫昨日的桎梏 自由 景不夠明確 產品 當然 在推 自在地開創明天 出新產品時 企業就應該同時設 杜拉克對創新留下了四個 定 停損點 定期評估每年 幫助我們思考的問題 首先 我 每季 甚至於每個月都要不斷檢 們必須放棄才能為創新留下空間 討 如果計畫和活動都無法證明 嗎 我們是否有系統地尋找機 企業本身的生產力 那就應該放 會 是否有一套井然有序的流 手 企業需要割捨的 不光是業 程 可將各種點子轉化為實際的 務單位或產品線 也得對本身秉 解決方案 創新策略是否與企業 持的觀點進行檢討 汰舊換新 策略相吻合 挑戰固有的想法 為新的點子預 創新的兩難 道盡了柯達近 16 留空間 年來的辛酸血淚史 柯達成名代 在一九五 年代末期 杜拉 表作是傳奇性的底片業務 但最 克創造了 知識工作者 這樣的 後還是得放棄本業 才能將能力 名詞 用來指專門擔任詮釋 轉 和資源投入數位影像業務 一間 換與解題的白領階級 這一群人 企業能有放棄本業的勇氣 尋求 運用的是腦力 而非勞力 嶄新的經營模式 也才能做到真 杜拉克之所以強調人本思 正的創新 可惜的是 許多企業 想 是因為他認為知識是可以移 仍死守舊產品以及平常做事的方 動的 知識的運用並不限於單一 式 將令創新窒礙難行 也無法 企業裡 知識工作者重視自己的 開創自己的未來 知識與能力 但他們也堅持更高 雖然杜拉克說 創新需要 的自主性 自我管理以及尊重 有放棄過去的勇氣 但只有勇氣 這種新型態員工需要不同的管理 是不夠的 有意創新的企業必須 方式 對於知識工作者而言 把 秉持杜拉克所謂的 有系統的放 事情做對的能力遠比把事情完成 棄 也就是有系統地放棄熟 來得重要 這也正是效用與效率 Uni-President 2009/2

的差異 知識工作者不只是具備 彩 終其一生 他皆以人性為出 把工作完成的效率 更知道該做 發點 彷彿是一股推動善行的力 些什麼 使企業發揮更高的效能 量 堅持管理者應以知識工作者 與價值 自許 應具備專業 社會及道德 杜拉克一生留下許多值得 責任 並期許領導者能使企業員 世人傳頌的革新觀念 不僅成功 工自工作獲得滿足 充分表現自 地影響與指引許多偉大企業 我 他的經典創見將超越時空 提供了全新的經營方向 他最 歷久彌新地陪伴我們一同迎接未 重視的是 以人為重 的為善色 來的挑戰與機會 統一企業 2009/2 17

儲 備 戰 力 獅 子 軍 最 棒 文 統 一 棒 球 隊 夢 時 代 跨 年 遊 行 送 好 禮 高 雄 市 大 港 OPEN 高 雄 飛 犇 跨 年 系 列 活 動 即 將 隆 重 登 場!2008 年, 高 雄 市 政 府 與 7-ELEVEn 首 度 合 作, 並 結 合 統 一 流 通 次 集 團 內 六 家 關 係 企 業 及 其 他 五 家 公 司, 首 次 在 高 雄 市 夢 時 代 購 物 中 心 舉 辦 大 型 氣 球 遊 行 活 動, 希 望 讓 高 雄 地 區 消 費 者 也 能 參 加 包 含 有 跨 年 大 氣 球 遊 行 統 一 7-ELEVEn 獅 全 隊 遊 行 隊 伍 18 Uni-President 2009/2

跨 年 晚 會 摩 天 輪 煙 火 秀 等 精 采 節 目 的 全 國 最 大 轉 運 Party 2 0 0 8 年 1 2 月 2 7 日 下 午, 中 華 職 棒 總 冠 軍 二 連 霸 隊 伍 統 一 7 - E L E V E n 獅 全 體 球 員 共 同 參 與 跨 年 遊 行 活 動, 為 感 謝 球 迷 利 用 周 末 假 日 蒞 臨 現 場, 統 一 7-ELEVEn 獅 特 別 在 現 場 準 備 許 多 小 贈 品 及 旗 幟, 由 全 隊 球 員 於 遊 行 時 分 送 給 兩 旁 熱 情 的 球 迷 前 進 成 功 大 學 成 大 通 關 酒 廠 統 一 超 商 前 進 成 功 大 學 教 師 會 館 新 店 開 幕, 並 與 統 一 7-ELEVEn 獅 合 作, 於 去 年 12 月 19 日 下 午 邀 請 明 星 球 員 林 岳 平 潘 武 雄 及 林 正 豐 蒞 臨, 舉 辦 耶 誕 開 幕 點 燈 活 動, 明 星 選 手 擔 任 點 燈 嘉 賓, 並 安 排 球 星 簽 名 會 及 合 影 活 動 潘 武 雄 表 示, 每 年 聖 誕 節 總 是 在 屏 東 家 鄉 的 天 主 教 堂 度 過, 這 次 能 夠 在 耶 誕 夜 前 一 周 蒞 臨 成 功 大 學, 與 球 迷 在 耶 誕 樹 下 一 起 合 影, 度 過 不 一 樣 的 耶 誕 夜 萊 恩 吉 祥 物 與 球 迷 合 影 潘 武 雄 贈 送 小 禮 物 給 小 球 迷 潘 武 雄 參 與 成 功 大 學 教 師 會 館 點 燈 活 動 統 一 企 業 2009/2 19

此 外, 統 一 7-ELEVEn 獅 與 成 大 通 關 合 作 邁 向 第 二 年, 於 去 年 12 月 份 於 黑 盒 子 咖 啡 茶 飲 店 推 出 通 關 調 酒 活 動, 邀 請 球 員 潘 威 倫 高 志 綱 陽 森 及 沈 柏 蒼 於 現 場 舉 辦 代 言 簽 名 活 動, 湧 進 百 餘 位 球 迷 參 與 同 樂, 一 同 歡 度 不 同 風 味 的 棒 球 夜 有 你 真 好 獅 迷 同 樂 會 引 爆 今 年 1 月 3 1 日, 統 一 7-ELEVEn 獅 於 台 南 棒 球 場 盛 大 舉 辦 2009 年 有 你 真 好 獅 迷 同 樂 運 動 會, 特 別 邀 請 教 練 團 及 全 隊 獅 子 軍 球 員 蒞 臨, 與 球 迷 共 同 競 技 挑 戰 歡 樂 運 動 會, 讓 球 迷 朋 友 可 近 距 離 與 球 員 互 動, 留 下 難 忘 的 同 樂 回 憶 自 從 去 年 1 2 月 1 5 日 起, 2009 年 有 你 真 好 獅 迷 同 樂 運 動 會 入 場 券 於 全 省 統 一 超 商 ibon 售 票 系 統 搶 先 購 買, 全 省 獅 迷 踴 躍 報 名 截 止 至 今, 統 計 報 名 購 票 人 數 已 超 過 500 名 商 品 部 特 別 結 合 高 級 精 品 公 司 訂 製 專 屬 的 賀 新 福 箱, 市 價 2,200 元, 限 量 100 組, 內 有 精 美 大 獎, 包 括 :2008 年 款 球 員 正 式 比 賽 球 衣 球 員 美 津 濃 比 賽 帽 2008 年 全 隊 球 員 簽 名 大 球 2009 主 場 貴 賓 證 賞 球 卡 球 員 親 筆 簽 名 比 賽 球 棒 2008 年 全 壘 打 寶 多 福 娃 娃 打 擊 比 賽 頭 盔 球 員 公 仔 加 油 毛 巾 生 活 腳 踏 墊 及 萊 恩 拳 等 各 項 精 美 贈 品, 每 組 999 元 林 正 豐 與 球 迷 合 影 林 岳 平 與 球 迷 在 耶 誕 樹 前 合 影 20 Uni-President 2009/2

統 一 7-ELEVEn 獅 冬 令 營 報 名 額 滿 2009 年 統 一 7-ELEVEn 獅 用 心 經 營 基 層 球 迷, 特 別 在 寒 假 期 間 規 劃 兩 梯 次 棒 球 冬 令 營, 於 2008 年 12 月 起 開 放 球 迷 及 家 長 搶 先 報 名, 報 名 踴 躍, 截 至 1 月 的 兩 梯 次 名 額 均 已 額 滿 為 了 讓 熱 愛 棒 球 的 學 童 們 充 分 體 驗 棒 球 樂 趣, 冬 令 營 特 別 規 劃 一 系 列 棒 球 課 程, 並 舉 辦 分 組 對 抗 賽, 特 別 邀 請 明 星 球 員 指 導 及 陪 伴 學 童 們 在 寒 假 期 間 留 下 最 棒 的 回 憶 獅 子 軍 春 訓 為 了 迎 接 職 棒 二 十 年, 統 一 7-ELEVEn 獅 春 訓 課 程 於 1 月 5 日 在 台 南 棒 球 場 熱 烈 展 開 除 了 林 翰 因 尚 未 退 伍, 仍 在 左 訓 中 心 訓 練 中 尚 未 撥 交 外, 統 一 7-ELEVEn 獅 特 別 選 秀 第 一 指 名 朱 尉 銘 已 於 開 訓 日 完 成 報 到, 並 以 月 薪 11 萬 元 加 盟 獅 子 軍 投 手 行 列, 並 已 投 入 訓 練 課 程 春 訓 階 段, 統 一 7-ELEVEn 獅 採 練 四 休 一, 主 場 台 南 棒 球 場 一 壘 看 台 開 放 球 迷 進 場 欣 賞 球 員 的 辛 苦 訓 練 統 一 企 業 2009/2 21

獅 子 軍 為 積 極 補 強 投 打 好 手, 培 養 團 隊 戰 力, 目 前 劉 育 辰 已 完 成 簽 約 並 正 式 加 盟 劉 育 辰 可 擔 任 游 擊 三 壘 及 二 壘, 堪 稱 為 內 野 工 具 人, 在 團 隊 良 性 競 爭 下, 將 可 穩 固 統 一 7-ELEVEn 獅 內 野 守 備 能 力, 強 化 穩 定 內 野 防 線 另 一 位 於 2008 年 11 月 份 自 統 一 7-ELEVEn 獅 代 訓 正 式 退 伍 的 李 瑋 華 則 已 正 式 完 成 簽 約, 加 盟 簽 約 金 新 台 幣 300 萬 元 在 此 期 許 李 瑋 華 能 夠 展 現 穩 定 及 成 熟 的 優 異 成 績, 助 獅 子 軍 在 2009 年 比 賽 中, 拚 出 一 場 又 一 場 感 動 人 心 的 球 賽 去 年 1 2 月 底, 各 隊 透 過 特 別 選 秀 及 新 人 選 秀 積 極 補 強, 以 迎 戰 明 年 度 1 2 0 場 球 賽 及 各 隊 戰 力 提 升 的 激 烈 競 爭 統 一 7-ELEVEn 獅 面 對 單 週 五 場 賽 事 密 集 賽 程, 新 秀 左 投 李 瑋 華 及 前 中 信 好 投 朱 尉 銘 加 盟, 將 可 提 升 投 手 戰 力 投 手 教 練 吳 俊 良 表 示, 面 對 今 年 密 集 賽 程, 春 訓 階 段 將 強 化 投 手 體 能 訓 練, 提 升 球 員 控 球 能 力, 目 前 規 劃 潘 威 倫 林 正 豐 張 志 強 朱 尉 銘 及 潘 俊 榮 從 先 發 投 手 訓 練 課 程 搭 配 兩 名 洋 投 即 戰 力, 將 可 拚 出 亮 眼 佳 績 22 Uni-President 2009/2

2009 統 一 7-ELEVEn 獅 新 增 戰 力 Profile 投 手 / 李 瑋 華 號 碼 :26 出 生 日 期 :1985 年 11 月 26 日 身 高 / 體 重 :179 公 分 /88 公 斤 投 打 習 慣 : 左 投 左 打 守 備 位 置 : 投 手 ( 斜 肩 投 球 ) 最 快 球 速 :146 km/h 擅 長 球 路 : 上 升 快 速 球 滑 球 曲 球 指 叉 球 出 生 地 點 : 台 中 市 最 高 學 歷 : 國 立 嘉 義 大 學 職 棒 選 秀 :2007 年 中 職 選 秀 會 統 一 獅 隊 第 1 輪 第 6 順 位 第 1 指 名 經 歷 :2007 年 第 11 屆 荷 蘭 港 口 盃 中 華 成 棒 代 表 隊 ;2008 年 奧 運 棒 球 最 終 資 格 排 名 賽 中 華 成 棒 代 表 隊 Profile 投 手 / 朱 尉 銘 號 碼 :46 出 生 日 期 :1981 年 8 月 2 日 身 高 / 體 重 :187 公 分 /97 公 斤 投 打 習 慣 : 右 投 右 打 守 備 位 置 : 投 手 最 快 球 速 :151km/h( 均 速 142km/h~148km/h) 擅 長 球 路 : 滑 球 曲 球 指 叉 球 變 速 球 出 生 地 點 : 台 南 縣 最 高 學 歷 : 嘉 義 大 學 選 秀 順 位 :2008 年 12 月 31 日 中 職 特 別 選 秀 會 統 一 7-ELEVEn 獅 第 一 輪 第 二 指 名 經 歷 :2006 年 第 一 屆 世 界 棒 球 經 典 賽 中 華 代 表 隊 Profile 內 野 手 / 劉 育 辰 號 碼 :3 出 生 日 期 :1985 年 2 月 3 日 身 高 / 體 重 :175 公 分 /65 公 斤 投 打 習 慣 : 右 投 右 打 守 備 位 置 : 內 野 手 出 生 地 點 : 嘉 義 縣 最 高 學 歷 : 文 化 大 學 職 棒 選 秀 :2007 年 中 職 選 秀 會 統 一 獅 隊 第 四 輪 第 6 順 位 第 4 指 名 經 歷 :2002 年 第 20 屆 IBA 世 界 青 棒 錦 標 賽 中 華 代 表 隊 ; 2003 年 第 5 屆 亞 洲 青 棒 錦 標 賽 中 華 青 棒 代 表 隊 ;2005 年 第 7 屆 梅 花 旗 全 國 大 學 棒 球 錦 標 賽 文 化 大 學 代 表 隊 統 一 企 業 2009/2 23

WONDERLAND 飛 行 夢 公 園 文藝復興之旅 義大利 文 財務企劃部 SNOOPY 結 婚前 老婆跟我商量到哪 時尚之都 米蘭 去度蜜月才好 本來打 下 飛 機 的 第 一 站 是 前 算往東亞走走就好 不過老婆 往義大利北部工業大城 也 說 好不容易有八天的婚假 就是義大利第二大城的米蘭 應該要去歐洲旅遊 否則下次 Milano Milano地名來自 想去那麼遠的地方 恐怕就得 於凱爾特語的 Mid-lan 意 等到退休後了 老婆為大 就 謂 平原中心 城市中最著 這樣 蜜月旅行就決定去文藝 名的莫過於時尚精品 拿破崙 復興發源地 義大利 山街及艾曼紐迴廊到處都是精 威尼斯之美 24 Uni-President 2009/2

多 摩 大 教 堂 統 一 企 業 2009/2 25

WONDERLAND 飛 行 夢 公 園 品 店, 只 要 是 叫 得 出 名 字 的 品 牌, 這 裡 都 找 得 到, 果 真 是 女 人 的 購 物 天 堂, 卻 是 男 人 荷 包 大 失 血 的 地 獄 原 本 還 在 調 時 差 的 女 團 員, 霎 時 間, 大 家 精 神 都 變 好 了 ; 血 拚 後, 人 手 都 拿 了 好 幾 個 包 包 導 遊 還 調 侃 的 說, 在 我 們 這 團 完 全 看 不 出 台 灣 的 景 氣 不 好 老 婆 也 在 貢 獻 了 一 半 的 旅 費 後, 才 心 甘 情 願 的 走 出 艾 曼 紐 迴 廊 走 出 艾 曼 紐 迴 廊 後, 映 入 眼 簾 的 是 多 摩 大 教 堂 及 主 教 堂 廣 場 看 著 哥 德 式 建 築 極 致 代 表 作 的 多 摩 大 教 堂, 主 教 堂 內 部 有 1 3 5 座 尖 塔, 其 中 以 4 公 尺 高 的 鍍 金 聖 母 像 來 裝 飾 教 堂 最 高 的 尖 塔 令 人 難 以 想 像 的 是, 從 西 元 一 三 八 六 年 開 始 興 建, 歷 時 五 個 世 紀 後, 終 於 在 西 元 一 八 九 七 年 完 工 水 都 威 尼 斯 大 概 在 西 元 五 年 前 後, 幾 支 日 耳 曼 民 族 部 落 入 侵 義 大 利 半 島, 令 一 群 為 數 近 四 萬 名 的 難 民 逃 難 於 此 海 沼 之 地 起 初 他 們 發 現 該 處 無 土 可 耕 無 石 可 採 無 鐵 可 鑄 無 木 材 可 作 房 舍, 甚 至 無 清 水 可 飲, 但 是 最 後 還 是 克 服 困 難, 在 此 處 落 地 生 根, 甚 至 於 西 元 一 年 至 一 五 年 稱 霸 地 中 海 其 中 由 公 爵 府 拜 占 庭 式 的 聖 馬 可 大 教 堂 聖 馬 可 鐘 樓 行 政 官 邸 大 樓, 以 及 連 接 兩 大 樓 的 拿 破 崙 翼 大 樓 及 其 所 圍 成 的 聖 馬 可 廣 場 等, 都 是 參 觀 威 尼 斯 的 重 點 行 程 此 區 全 是 文 藝 復 興 時 期 的 精 美 建 築, 結 合 政 治 宗 教 及 藝 術 於 一 身 十 九 世 紀 時, 拿 破 崙 曾 稱 讚 聖 馬 可 廣 場 為 歐 洲 最 美 麗 的 客 廳 廣 場 上 有 許 多 的 露 天 咖 啡 廳, 現 場 還 有 提 琴 演 奏, 滿 足 人 們 視 覺 及 聽 覺 的 浪 漫 感 受 威 尼 斯 另 外 一 個 旅 遊 特 色, 就 是 乘 坐 拱 多 拉 穿 梭 在 無 數 條 的 水 道 之 中, 欣 賞 著 城 市 之 美 搖 船 的 船 伕 身 穿 黑 白 橫 條 上 衣 搭 配 黑 色 長 褲 的 傳 統 服 飾, 令 人 覺 得 好 像 是 囚 犯 在 為 我 們 搖 船 而 心 生 恐 懼 坐 上 拱 多 拉 遊 河, 彷 彿 回 到 了 十 三 世 紀, 令 人 有 種 時 空 錯 亂 之 感 偶 爾 船 伕 會 即 興 地 哼 26 Uni-President 2009/2

搖 船 的 船 伕 一 段 義 大 利 名 謠, 清 新 的 歌 聲 迴 盪 在 安 靜 的 河 道 上, 顯 得 格 外 宏 亮 由 於 陸 地 下 沉 及 地 球 暖 化 造 成 海 平 面 上 升, 令 威 尼 斯 每 年 淹 水 狀 況 越 來 越 嚴 重 當 地 政 府 在 淹 水 時, 會 擺 上 許 多 長 條 木 凳 供 行 人 走 路 ; 或 許 在 未 來, 整 座 城 市 可 能 都 將 淹 沒 在 水 中, 所 以 還 是 奉 勸 大 家, 可 以 趁 早 去 感 受 一 下 威 尼 斯 建 築 的 雄 偉 聖 馬 可 鐘 樓 聖 馬 可 大 教 堂 統 一 企 業 2009/2 27

WONDERLAND 飛 行 夢 公 園 比 薩 斜 塔 比 薩 斜 塔 原 本 是 要 蓋 成 鐘 樓, 於 西 元 一 一 七 三 年 興 建, 蓋 至 第 四 層 時, 因 地 基 不 均 勻 及 土 層 鬆 軟 而 導 致 傾 斜 雖 然 在 建 造 過 程 中 一 直 修 正 角 度, 但 西 元 一 三 七 二 年 完 工 時, 卻 依 然 無 法 矯 正 回 來 但 也 因 為 這 個 美 麗 的 錯 誤, 使 得 幾 世 紀 以 來, 全 球 各 地 慕 名 而 來 的 遊 客 相 繼 到 此 遊 覽, 義 大 利 政 府 也 因 此 賺 進 不 少 觀 光 財 最 近 由 於 比 薩 斜 塔 有 倒 塌 危 機, 義 大 利 政 府 花 費 許 多 經 費, 用 抽 地 基 方 式 將 比 薩 斜 塔 稍 微 扶 正, 但 故 意 不 弄 成 9 0 度, 以 便 在 未 來 幾 世 紀 繼 續 靠 它 大 賺 觀 光 財 文 藝 復 興 發 源 地 翡 冷 翠 翡 冷 翠 又 名 佛 羅 倫 斯, 整 座 城 幾 乎 都 是 古 蹟, 比 薩 斜 塔 28 Uni-President 2009/2

走在古老的石板路上 兩旁 古老屋宇和曲折巷道好像蒙 上一層幽暗 令人興起思古 之幽情 最瑰麗的古蹟莫過於 聖母百花大教堂 教堂建築 群由大教堂 喬托鐘塔及聖 喬凡尼洗禮堂構成 由厚重 的大理石所砌成的教堂 紅 色的圓頂幾乎在佛羅倫斯各 個角落都可以看到 也是當 地重要地標 仰望整座精細 雕刻的大理石建築 由衷佩 服先人的建築技術及藝術創 作 現今縱使有重機具的使 用 應該也無法蓋出如此偉 大的建築物了吧 梵蒂岡及聖彼得大教堂 梵蒂岡坐落在羅馬市中 心 原本在書上只知道它是 個迷你小國 到了當地才發 覺 竟比想像中還要小 在 羅馬走著走著 一不小心就 會踏入梵蒂岡的國土 而在 梵蒂岡內走動 一不小心則 會踏進義大利的國土 梵蒂岡住的都是神職人 員 而聖彼得廣場及聖彼得 大教堂是該國節慶時重要的 聖母百花大教堂 統一企業 2009/2 29

WONDERLAND 飛 行 夢 公 園 場所 由四排圓柱所構成的長 十分佩服米開朗基羅 廊環繞著聖彼得廣場 從空中 他不僅精於繪畫 對於雕刻 俯瞰 宛如聖彼得大教堂伸出 建築也非常在行 在西斯汀小 雙臂並緊緊抱住廣場 走進教 教堂的牆壁上 有一幅 末日 堂 牆上 屋頂的雕刻及繪畫 的審判 屋頂有一幅 創世 令人目不暇給 許多作品都是 紀 這些都是米開朗基羅的 出自於 文藝復興三傑 之一 畫作 也是一般耳熟能詳的名 的米開朗基羅 甚至聖彼得大 畫 以前以為 末日的審判 教堂圓形穹頂的設計 也是出 是一幅小畫作 而 創世紀 自他之手 是一幅大型畫作 結果正好相 聖彼得大教堂

反 從 地 面 仰 望 畫 在 屋 頂 的 創 世 紀, 很 難 看 清 楚 神 與 人 兩 隻 手 指 頭 接 觸 的 狀 態, 而 畫 在 整 片 牆 壁 上 的 末 日 的 審 判, 則 大 到 必 須 站 在 遠 處 才 能 一 窺 全 貌 結 束 十 天 的 歐 洲 之 旅, 有 一 個 很 深 的 感 觸, 一 個 國 家 的 政 府 應 該 要 重 視 古 蹟 的 保 存, 才 能 因 此 吸 引 觀 光 客 到 來 這 次 的 旅 行 在 當 地 大 部 分 都 是 非 假 日, 但 是 觀 光 區 卻 處 處 是 人 潮, 國 外 來 的 觀 光 客 更 占 了 絕 大 多 數 義 大 利 憑 藉 觀 光 產 業 的 興 盛, 不 僅 不 需 要 製 造 污 染, 政 府 就 可 以 賺 進 門 票 收 入, 人 民 也 可 靠 此 維 持 生 計, 更 重 要 的 是, 對 於 民 族 自 信 心 的 提 升, 以 及 對 國 家 認 同 都 有 顯 著 的 提 升

WONDERLAND 飛 行 夢 公 園 松蘿湖 vs. 郡大山登山行 文 楊梅總廠 姜義宏 離 上次玉山登頂也有半年 兩個行程 時間相差雖有兩個月 隊員們終於抽出空檔完成 之久 但都在二 八年完成此 此次松蘿湖與郡大山之行 經過 次的登山計畫 半年之久 隊員們早就悶慌了 你知道什麼是 山癡 嗎 也就 十七歲少女之湖 是只要不爬山時 心裡就會很難 十月十四日下午五點 出 過 其實此次的松蘿湖與郡大山 門前還擔心因為天候不好會影響 玉山主峰雪景

松 蘿 湖 登 山 口 到 此 次 的 松 蘿 湖 登 山 行, 結 果 當 天 的 天 氣 狀 況 為 陰 有 雨, 不 過 不 管 了, 先 到 達 目 的 地 後, 大 夥 兒 再 來 決 定 是 否 要 爬 吧 松 蘿 湖, 人 稱 十 七 歲 少 女 之 湖, 可 能 終 年 雲 霧 瀰 漫 遮 蔽 湖 面, 讓 人 無 法 看 清, 像 少 女 一 般 羞 澀 而 得 名 吧! 多 少 登 山 界 前 輩 都 慕 名 到 此, 對 於 我 這 登 山 界 晚 輩 來 說, 不 管 說 什 麼 也 要 攀 登 一 趟 才 行 雪 山 隧 道 到 了, 這 句 話 把 在 車 上 睡 著 或 恍 神 的 隊 員 叫 醒 過 雪 隧 後, 就 是 宜 蘭 了, 車 行 台 7 線, 直 奔 松 蘿 湖 登 山 口 啊! 真 令 人 意 外, 宜 蘭 竟 然 出 大 太 陽, 真 是 一 個 好 兆 頭 早 上 十 點 二 十 分, 一 走 進 步 道, 松 蘿 湖 便 馬 上 給 我 們 一 個 下 馬 威 眼 看 著 一 路 直 上 的 步 道, 再 望 著 身 上 背 著 的 20 幾 公 斤 裝 備, 頓 時 心 都 涼 了 這 還 不 算 什 麼, 一 路 上 的 爛 泥 巴 路 況, 讓 眾 人 不 用 幾 分 鐘, 全 身 都 沾 滿 了 泥 巴 ; 最 壞 的 還 在 後 頭, 尚 未 走 到 五 分 之 一 路 程, 天 空 竟 然 下 起 雨 了, 難 道 這 是 松 蘿 湖 給 我 們 的 考 驗 嗎? 中 午 十 二 點 十 分, 抵 達 了 水 龍 頭 營 地 水 龍 頭 營 地 不 大, 卻 因 有 一 關 不 掉 的 水 龍 頭 終 年 流 水 而 得 名 在 此 稍 微 休 息 用 餐, 此 時, 另 一 登 山 隊 伍 也 到 達 了 營 地, 同 行 隊 員 跟 另 一 隊 登 山 友 說, 今 晚 有 羊 肉 爐 薑 母 鴨, 以 及 高 粱 酒 可 享 用, 有 興 趣 者 可 相 互 交 流 這 一 說, 不 僅 讓 統 一 企 業 2008/12 33

WONDERLAND 飛 行 夢 公 園 別隊可羨慕極了 雖然彼此不認 眼與心去感受 突然聽到有人 識 但是一下子就活絡了感情 說 再一小時就可以到達松蘿湖 下午三點半 大夥兒到達 了 大家精神為之一振 全身又 壯觀的大石壁 大家都累了 身 充滿了力量 體也濕了 雨下得太大 連相機 下午四點半 終於抵達 都不敢拿出來拍照 全程只能用 松蘿湖 這個 十七歲少女之 湖 平日 這裡只是一條小 溪 登山客可在湖中紮營 今 日 竟然湖水滿滿 真是奇蹟 雲霧縹緲的湖面像少女一樣靦 腆 柔美 巨木 山巒 雲彩倒 影於湖面 煞是美麗 當下一陣 香味襲來 原來已經可以享用熱 呼呼的羊肉爐與薑母鴨了 瞬間 肚子好餓 開飯去了 晚間七點半 因雨勢過大 且帳篷進水 眾人決定拔營 連 夜下山 出發前 整理好夜行裝 備後 和另一隊隊友互道珍重 後 離開了松蘿湖 並於隔日凌 晨兩點多到達礁溪 大家浸泡於 溫泉中 洗盡全身疲勞 也結束 了此次的松蘿湖登山行 郡大山登山行 郡大山為百岳之一 排名 第五十四位 高3,265公尺 是 玉山群峰北邊山峰 也是八秀之 一 郡大山頂是近觀玉山群峰絕 佳的地點 但通往郡大山的林 望鄉山神木 34 Uni-President 2009/2

道, 因 崩 塌 而 逐 漸 荒 廢, 目 前 可 通 到 29.5 公 里, 四 驅 車 與 高 底 盤 車 可 到 達 30.5 公 里 處, 之 後 便 得 步 行 到 32 公 里 登 山 口 登 頂 途 中, 經 望 鄉 山 (3,007 公 尺 ) 郡 大 山 北 峰 ( 3, 2 4 1 公 尺 ) 等 數 座 山 峰, 一 路 行 經 稜 線 上, 風 景 絕 美 十 二 月 九 日 早 晨 六 點 於 公 司 集 合 後 出 發, 十 一 點 到 郡 大 山 林 道 管 制 站 繳 交 了 入 山 證 等 手 續 後, 繼 續 往 林 道 前 進 因 前 幾 天 寒 流 來 襲,3,000 公 尺 以 上 高 山 都 下 起 了 白 雪, 中 午 於 信 義 分 局 前 用 餐, 登 高 望 遠, 玉 山 群 峰 山 頭 鋪 滿 白 皚 皚 的 白 雪, 真 是 漂 亮 望 著 玉 山 主 峰, 憶 起 去 年 四 月 曾 攀 上 主 峰, 如 今 鋪 滿 白 雪 的 主 峰 十 分 雄 偉, 真 想 再 度 攻 頂 下 午 一 點 到 達 望 鄉 工 作 站, 吸 引 目 光 的 是 高 大 的 望 鄉 神 木, 高 35 公 尺 胸 圍 14 公 尺, 挺 立 於 樹 群 中, 顯 得 高 大 筆 直 神 木 正 下 方 有 一 座 金 樹 神 廟, 上 前 參 拜 以 保 佑 此 次 登 山 順 利 下 午 五 點, 車 子 已 無 法 前 進, 大 夥 兒 在 此 紮 營 並 享 用 晚 餐, 補 足 體 力 以 應 付 明 天 的 行 程 郡 大 山 三 角 點 隔 日 凌 晨 兩 點, 帳 外 結 起 冰 來, 因 下 過 一 陣 冰 晶, 氣 候 相 當 寒 冷, 收 拾 好 營 帳 與 裝 備, 眾 人 準 備 前 往 登 山 口 一 路 上, 抬 頭 仰 望 星 空, 碩 大 的 星 星 與 不 時 出 現 的 流 星 引 來 眾 人 驚 呼 連 連 四 點 多 登 上 望 鄉 山 三 角 點 (3,007 公 尺 ), 於 中 央 氣 象 站 內 休 息 後 再 出 發 沿 著 山 徑 一 路 直 上, 進 入 了 茂 密 的 箭 竹 林, 隊 員 將 間 距 拉 大, 以 免 被 反 彈 的 竹 子 打 到, 看 著 前 方 竹 林 披 著 白 色 的 雪, 令 人 驚 豔, 隊 員 玩 心 大 起, 在 現 場 打 起 雪 仗 堆 起 雪 人, 歡 笑 聲 不 斷 七 點 二 十 分, 經 過 幾 個 山 頭, 並 在 稜 線 上 縱 走, 終 於 踏 上 三 角 點 玉 山 群 峰 在 對 面 與 我 們 相 望, 白 色 的 雪 覆 蓋 在 群 峰 山 頭, 與 四 周 群 山 連 成 一 片 雪 白, 讓 人 彷 彿 置 身 北 方 雪 國 之 中 此 時 獨 缺 一 味, 拿 出 茶 具, 沏 煮 統 一 企 業 2009/2 35

WONDERLAND 飛 行 夢 公 園 一 壺 日 月 潭 特 產 的 阿 薩 姆 紅 茶, 細 細 品 茗, 一 邊 欣 賞 滿 山 風 景, 一 邊 聊 著 二 九 年 度 的 登 山 計 畫 大 小 霸 尖 山 雪 山 聖 稜 線 嘉 明 湖 等, 越 說 越 起 勁 八 點 多 了, 是 時 候 跟 郡 大 山 說 再 見 了, 此 趟 行 程 讓 人 回 憶 及 相 片 滿 滿 在 此 由 衷 建 議, 郡 大 山 的 林 道 路 況 一 年 比 一 年 差, 有 機 會 要 儘 快 去 體 會 它 的 山 林 之 美 郡 大 山 林 道 神 木 36 Uni-President 2009/2

HEALTH FOUNDATION 千 禧 之 愛 健 康 基 金 會 請將注意力轉到腰圍來 腰 你健康 文 千禧之愛健康基金會 潘金銘 很 多人家裡幾乎都有磅秤 窗簾布才夠外 更重要的是 還 不管磅秤準不準 大家習 可以讓你在家裡自行測量並判讀 慣一看到磅秤就往上面一站 先 肥胖與代謝症候群的重要指標 秤秤看自己有幾斤幾兩重 但是 腰圍 每個人家裡卻不一定都有皮尺 就算有 多數人也不像量體重一 樣 養成習慣 以皮尺來量測並 38 腰圍越來越大 問題越來越多 追蹤自己的腰圍 其實皮尺的價 腰圍八九十 健康常維 格與磅秤相較 便宜許多 多準 持 男生腰圍不超過90公 備皮尺在家 投資報酬率也更勝 分 女生不要超過80公分 千 磅秤 禧之愛健康基金會常利用標語 從健康的角度來看 腰 媒體 衛教文宣等各種管道 甚 圍 比 體重 要來的更加重 至發起百大企業連署 準備將腰 要 皮尺除了可以量測要買多少 圍納入健檢項目 目的就是呼籲 Uni-President 2009/2

大 家 腰 圍 不 要 過 大 身 體 脂 肪 大 多 數 的 囤 積 位 置, 除 了 腰 圍 之 外, 常 見 的 還 有 臀 部 跟 大 腿, 但 是 為 什 麼 要 一 再 的 強 調 腰 圍 呢? 若 用 西 洋 梨 及 蘋 果 體 型 來 比 喻 的 話, 脂 肪 堆 積 在 臀 部 及 大 腿 的 西 洋 梨, 比 堆 積 在 腹 部 的 蘋 果 要 來 的 健 康, 那 是 因 為 囤 積 在 腹 部 的 脂 肪, 多 是 內 臟 脂 肪, 也 就 是 內 臟 周 圍 的 脂 肪 據 研 究 指 出, 這 些 內 臟 脂 肪 跟 糖 尿 病 心 血 管 疾 病 高 血 壓, 甚 至 是 癌 症 等 可 怕 疾 病 有 所 關 聯, 影 響 甚 鉅 ; 脂 肪 囤 積 在 臀 部 及 大 腿 的 西 洋 梨, 只 要 沒 有 過 多 的 內 臟 脂 肪, 就 比 較 不 會 引 發 這 些 可 怕 的 疾 病 內 臟 脂 肪 的 邪 惡 訊 息 為 什 麼 脂 肪 累 積 的 位 置 不 同, 對 健 康 會 有 不 同 的 影 響? 人 統 一 企 業 2009/2 39

HEALTH FOUNDATION 千 禧 之 愛 健 康 基 金 會 體 脂 肪 存 在 位 置 有 皮 下 及 內 臟 脂 肪 兩 種, 皮 下 脂 肪 指 的 是 緊 貼 皮 膚 表 層 的 脂 肪 ; 內 臟 脂 肪 是 指 在 肌 肉 下 面 及 腹 腔 內 部 內 臟 周 圍 的 脂 肪 脂 肪, 在 人 體 生 理 功 能 上 扮 演 著 絕 對 不 可 或 缺 的 角 色, 但 除 了 大 家 所 熟 知 的 儲 存 能 量 功 能 外, 脂 肪 細 胞 還 是 一 種 內 分 泌 細 胞, 能 釋 放 多 種 訊 息 分 子, 影 響 生 理 代 謝 的 調 控 目 前 我 們 對 脂 肪 累 積 的 位 置, 造 成 健 康 影 響 的 原 理 尚 未 完 全 明 瞭, 但 根 據 研 究 發 現, 過 多 的 脂 肪 細 胞, 尤 其 是 位 於 腹 部 的 脂 肪 ( 主 要 是 內 臟 脂 肪 ), 會 分 泌 許 多 游 離 脂 肪 酸 及 訊 息 分 子, 引 發 胰 島 素 阻 抗 發 炎 反 應 等 結 果, 容 易 造 成 罹 患 癌 症 代 謝 症 候 群 及 其 相 關 疾 病, 如 糖 尿 病 心 血 管 疾 病 高 血 壓 等 疾 病 的 風 險 上 升 健 康 腰 圍 腰 你 健 康 腰 圍 不 再 只 是 褲 子 或 裙 子 穿 不 穿 的 下 體 型 好 不 好 看 的 問 題 而 已, 與 健 康 有 著 密 切 關 聯 的 腰 圍, 絕 對 值 得 你 的 關 注 當 你 在 乎 體 重 多 少 之 際, 更 應 該 在 乎 腰 圍 是 否 合 於 標 準, 因 此, 好 好 關 心 自 己 及 你 所 愛 的 人 的 腰 圍, 別 讓 腰 圍 超 標 了 ( 如 何 量 取 正 確 腰 圍, 請 參 考 3W 內 部 系 統 連 結 實 踐 3 D 健 康 生 活 網 ) 40 Uni-President 2009/2

LIFE SCIENCE 生 命 科 技 研 發 中 心 年後飲食 文 生命科技研發中心 炮 42 竹一聲除舊歲 除舊布 新迎新年 經歷了農 年後飲食六大原則 一 簡單食物配粗糧 曆春節長假 許多人因為每日連 多以五榖雜糧飯 全麥 續的大魚大肉 暴飲暴食 難免 麵包代替白米飯 白麵條 白 在年後上班時 出現腸胃不適 吐司 讓牙齒 口腔多活動 精神倦怠 食慾不振 除了適當 並增加飽足感 減少熱量的攝 休息和多到戶外運動外 還得搭 取 亦可穩定血糖 減少脂肪 配合適的飲食以調整腸胃 讓上 的堆積 預防便秘 讓已經 班族趕快恢復活力和精力 不堪負荷 的腸胃道休息 Uni-President 2009/2

二 清 淡 少 油 保 健 康 節 日 裡, 每 頓 飯 菜 裡 都 少 不 了 油 膩, 所 以 大 部 分 人 都 會 出 現 脂 肪 攝 取 量 過 高, 因 此 在 飲 食 中, 嘗 試 減 少 油 炸 裹 粉 炸 與 煎 的 料 理 法, 多 用 蒸 煮 燙 燉 烤 滷 涼 拌 等 做 菜, 可 有 效 減 少 過 多 的 油 脂 攝 取 另 外, 吃 年 糕 芋 頭 糕 菜 頭 粿 及 蘿 蔔 糕 時, 建 議 以 清 蒸 代 替 油 炸, 也 可 減 少 油 脂 的 攝 取 三 新 鮮 蔬 菜 補 纖 維 另 外 還 得 特 別 注 意 膳 食 纖 維 的 補 充 膳 食 纖 維 之 所 以 容 易 不 足, 是 因 為 攝 取 的 新 鮮 蔬 果 不 足, 再 加 上 運 動 量 減 少, 會 出 現 便 秘 或 排 洩 不 順 的 情 況, 所 以 要 多 吃 新 鮮 的 蔬 菜, 少 吃 肉, 補 充 足 夠 的 纖 維 素 及 維 生 素 等 營 養 素 四 多 吃 水 果 助 消 化 春 節 假 期 中, 常 吃 的 美 食 很 多 是 煎 炸 食 品 或 甜 點, 容 易 引 起 脾 胃 熱 滯, 導 致 消 化 不 良, 引 發 便 秘 肚 脹, 甚 至 腹 瀉, 因 此 飯 後 吃 適 量 的 水 果, 補 充 膳 食 纖 維 及 營 養 素, 可 幫 助 腸 胃 道 消 化 五 零 食 及 糖 果 少 入 口 糖 果 蛋 糕 餅 乾 大 多 以 精 緻 的 白 麵 粉 加 工 製 成, 不 僅 糖 分 多, 容 易 囤 積 脂 肪, 近 期 還 發 現 含 有 大 量 的 反 式 脂 肪, 攝 取 過 多 可 能 導 致 動 脈 阻 塞 硬 化, 是 威 脅 心 血 管 健 康 的 可 怕 殺 手 吃 零 食 時, 應 以 低 熱 量 的 高 纖 食 物 代 替, 更 重 要 的 是, 少 量 就 好 六 常 喝 開 水 解 油 膩 喝 足 夠 的 水 可 幫 助 身 體 的 新 陳 代 謝 每 人 每 天 至 少 要 喝 2,000cc 的 水, 以 減 少 體 內 廢 物 的 堆 積 統 一 企 業 2009/2 43

LIFE SCIENCE 生 命 科 技 研 發 中 心 若 嫌 開 水 沒 有 味 道, 那 麼 喝 適 量 沒 有 加 糖 的 茶 也 可 清 除 胃 腸 道 的 油 膩, 讓 胃 腸 盡 快 恢 復 到 正 常 水 平 過 年 後, 即 將 面 對 繁 重 的 工 作, 腸 胃 也 需 要 適 當 地 調 整, 以 適 應 緊 張 的 工 作 生 活 此 時 應 把 握 以 上 六 大 飲 食 原 則, 多 吃 點 清 淡 的 食 物, 讓 腸 胃 慢 慢 恢 復 到 正 常 狀 態, 上 班 時 才 能 更 有 朝 氣 及 活 力, 也 才 能 面 對 新 的 一 年 的 挑 戰! 參 考 文 獻 如 何 過 年 放 膽 吃, 別 怕 胖 / 康 健 雜 誌,2003.01 健 康 管 理 全 書 / 原 水 文 化,2007.07 若 需 進 一 步 資 訊, 歡 迎 洽 詢 1 保 健 部 員 工 優 惠 購 物 網 : 點 指 之 間, 健 康 到 手 優 惠 購 物 專 線 :(06)5013200#8727 2 健 康 生 活 講 座 : 教 你 遠 離 疾 病 享 受 生 命 講 座 邀 約 專 線 :(06)2536789#6877 或 6884 44 Uni-President 2009/2

MILLENARY LOVE 千 禧 之 愛 財 團 法 人 高 清 愿 紀 念 慈 母 文 教 公 益 基 金 會 年 度 報 導 文 黃 秀 真 位 黃 姓 員 工 拿 著 千 元 一 獎 學 金 給 已 就 讀 高 二 的 兒 子, 這 是 統 一 高 清 愿 董 事 長 給 你 的 獎 學 金 兒 子 驚 喜 地 說, 4, 0 0 0 元! 這 學 期 怎 麼 多 了 一 倍? 我 要 將 1,000 元 捐 給 創 世 基 金 會 於 第 二 學 期 將 獎 學 金 提 高 一 倍, 讓 孩 子 也 能 培 養 一 份 善 念, 將 一 部 分 獎 學 金 捐 出, 對 於 統 一 企 業 高 清 愿 董 事 長 的 德 惠, 黃 姓 員 工 銘 感 於 心 每 一 學 期 的 獎 學 金 更 讓 員 工 子 女 有 奮 發 向 上 的 目 標 這 位 高 二 的 學 生, 從 小 學 開 始, 就 對 統 一 企 業 關 照 員 工 與 優 良 的 公 司 制 度 感 受 深 刻, 希 望 有 朝 一 日 也 能 夠 成 為 統 一 員 工 高 清 愿 紀 念 慈 母 文 教 公 益 基 金 會 在 二 八 年 捐 助 公 益 總 額 高 達 壹 仟 壹 佰 壹 拾 捌 萬 貳 仟 肆 佰 肆 拾 參 元, 其 中 核 發 給 統 一 員 工 子 女 獎 學 金 兩 學 期 共 達 陸 佰 貳 拾 玖 萬 參 仟 元, 占 年 度 公 益 總 額 超 過 一 半, 嘉 惠 員 工 子 女 共 計 1,220 位 高 董 事 長 更 在 第 二 學 期 將 獎 學 金 額 度 提 高 一 倍, 鼓 勵 奮 發 向 上 的 學 子 對 教 育 的 重 視, 讓 受 惠 者 銘 感 五 內 46 Uni-President 2009/2

回 顧 景 氣 冷 颼 颼 的 二 八 年, 高 清 愿 紀 念 慈 母 文 教 公 益 基 金 會 不 但 協 助 統 一 社 福 會 轉 介 而 來 的 貧 困 救 助 個 案 二 十 九 件, 在 教 育 方 面 也 不 遺 餘 力, 捐 助 台 南 縣 兩 所 國 中 小 書 籍 一 千 二 百 冊, 以 及 醫 學 講 座 慈 善 團 體 等 捐 助 二 八 年 捐 助 公 益 的 總 額 壹 仟 壹 佰 壹 拾 捌 萬 貳 仟 肆 佰 肆 拾 參 元, 讓 社 會 許 多 貧 困 家 庭 無 法 向 學 者, 走 出 一 條 教 育 之 路 在 這 不 景 氣 的 寒 冬, 高 清 愿 紀 念 慈 母 文 教 公 益 基 金 會 仍 持 續 讓 社 會 溫 暖, 二 九 年 捐 助 計 畫, 原 本 的 醫 學 講 座 教 育 文 化 慈 善 團 體 等 繼 續 固 定 捐 助, 在 培 育 優 秀 學 生 出 國 獎 助 金 貧 困 家 庭 學 生 教 育 費 等 亦 同 步 捐 助 ; 並 增 列 老 人 服 務 的 項 目 : 固 定 協 助 十 二 位 65 歲 以 上 獨 居 老 人 每 周 日 的 送 餐 經 費, 另 外 與 台 南 市 吾 愛 吾 家 針 對 低 收 入 戶 失 能 獨 居 老 人 提 供 居 家 服 務 費 日 前 經 由 品 保 部 鄭 清 和 經 理 提 報, 得 知 台 南 縣 關 廟 崇 和 國 小 貧 困 家 庭 學 童 欠 缺 電 腦, 賴 富 榮 經 理 為 偏 遠 學 校 的 學 童 謀 資 源, 利 用 公 司 報 廢 的 舊 電 腦, 經 過 電 務 課 吳 昇 陽 的 技 術, 使 十 台 舊 電 腦 再 造 成 新 物 一 月 二 十 一 日, 資 訊 部 方 木 星 經 理 派 出 三 位 資 訊 部 人 員, 與 高 清 愿 紀 念 慈 母 文 教 公 益 基 金 會 志 工 一 同 前 往 關 廟 鄉 十 位 貧 困 學 童 家, 將 十 台 電 腦 組 裝 完 成 ; 基 金 會 也 購 置 十 條 全 新 電 腦 連 接 線, 串 成 了 統 一 愛 的 接 力 統 一 企 業 2009/2 47

COLUMN 扶 仁 社 專 欄 統 一 員 工 扶 仁 社 3600 送 溫 暖 愛 心 活 動 文 行 銷 企 劃 室 我 們 迎 向 新 年 度 的 時 刻, 在 同 時 面 臨 了 全 球 最 嚴 峻 的 景 氣 寒 冬, 希 望 各 位 珍 惜 擁 有 工 作 的 幸 福! 我 們 了 解 政 府 以 消 費 券 刺 激 消 費 市 場 的 苦 心, 而 對 於 有 工 作 保 障 及 固 定 收 入 的 同 仁, 這 額 外 的 3,600 元 卻 可 以 轉 換 成 為 弱 勢 民 眾 的 救 命 錢! 在 這 波 經 濟 衰 退 的 衝 擊 下, 很 多 弱 勢 團 體 面 臨 募 款 不 易 且 停 滯 的 窘 境, 扶 仁 社 特 別 聚 焦 遴 選 三 家 有 技 藝 訓 練 就 業 輔 導 的 社 福 團 體, 邀 請 您 付 出 您 的 熱 情, 讓 這 份 愛 心 種 子 為 希 望 萌 芽 200 至 3,600 元 消 費 券 送 出 的 將 不 只 是 溫 暖, 更 可 看 見 春 天 的 希 望! 若 您 有 感 動 願 意 共 襄 盛 舉 者, 請 把 這 份 額 外 的 禮 物 化 為 溫 暖, 傳 送 給 社 福 團 體 弱 勢 的 人 們, 用 您 的 行 動 把 愛 傳 下 去, 也 讓 您 的 善 行 累 積 更 多 的 福 報! 48 Uni-President 2009/2