书 名 : 作 者 : 出 版 社 : 出 版 时 间 :
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72 72 81 93 103 107 115 122, 122 124 148 151 156 156 164 170 179 187 2
192 193 201 208 219 242 243 247 254 268 268 276 280 291 291 296 299 300 3
302 312 314 315 317 320 326 333 336 339 341 345 4
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,,,,, 19,,,,,,,,,, + 20 60,,,,,,,,, ;,, 1957, ( Tohn M.Davis ) ( Roy A.Goldberg) A Concept of Agribusiness, 244
, ;,,, ;,, ( ),,,,,, 20,, : 1945,,,, 1945,,, ;,,, ;, 245
: ( ), ;, ( ) (),, 1970 36%, 1980 50%,, 1970 14%, 1980 20% (),,, 20 80, 20,,,, 20 70,,, 246
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), :,,,,, ;,, 1.,,,,, 2.,,,,, 3.,,,,,,, 1940 1945 270
,,,,,, 20 60,,,,, 60, ( ),,,, 1.,, 2.,,,, : ( ),, 3.,,, 271
,,, 4.,, ;,,,,,, 5. :,,,,, : 6.,, :, 272
,,, ( ), :,,,,, (),, (),,, (),,, 273
( ),,,,,,,, : () 1949,, 3 ; 1974 1950 0. 5, 4.2,, (),,, (),,,,,, 274
,,,,,,,,,,,,, ( ),,,,,20 80, 6 000 800 16, (), 275
),,,,,,,, 8 257,, 7 651, (),,,,,,,,, 276 (),
, ;,, ( ),,, 1976 2002, 1965,20 70, 1986,,, (),,, 277
( CIA ) ( FA O) ( FI PA ),,, : ( ),,,, 1996 4 4,,,,,,, ;, (),,, 278
( ),,,,,,,,,, (),,,,,,,,, (),,, 279
,, ( ),,,,,,,, (),,,,,,, 280
,,,,,,, 20 90,,,,,,,,,,, : ( ),,,,, ;,,,,,, 281
( ),,,,,,, (),,, :,,,,,,,,,,,,,, (),,,,, 282
,,,,,,,,,,, 80% 30%,, ( ),,,,,,,,,,,,,, 283
( ),,,, 40%, 20% ; 50 %, 25% ; 40%, 70% (),,,,,, 78,,, (),,,, 60%, 2/ 3 284
), 20 70,,,,,,,,,, : (),, 1988 1995, 70%, 75%, 30%,,, 19851995, 70%,,,,,,, 285
,,,,,,,,, ( ),,,,, :, 20 80, 1970 89,,,,,, 20 70 30% 90 20 %, (),,,,,,, ;,, 286
),, 20 90,, 60% 90 %,,, (),,, 1992, 1 30 2002, 2 3 (),,,,, 287
,,,, 2%, 20 ( ),, :, 15 10,, : 1980,, 200,, 1. 8, 200 1. 47, 1. 47,, (),,,, ( ) :,,, 288
,,, ( ) ( ),,,,,, (),,, : ;,, (),,,,,, 289
, 290
,,?,,, 28 460 1 427,, 46, 489, 4 884 77,, 68 10, 20 90 291
1990, : ; ;, 1995,,,,,, 2000, 40.11, 500 2000 1999, 2. 8, 3 350 ; 10.2, 1.5 ; 6.51, 3 100 ; 6.3, 3 000 2 983, 143,, 967, 46, 30%,, :,,, ( ),,,,, 20, 80% 292
), 2000, 2 000,,, 20% (),,, 13, 2 391, 2000 79%,,, (),,, 5, (),, 30, 293
),,,,, 2002, 2002,,,, () ( 3. 356. 7 ), ( GB3095-1982), ( GB5084-1992 ),,, () 2000 10 27,, 294 () 2000 6,,
, 1 000,, ( ),,,,, (), 2002,,,,, 130, 6.6, 3.41, 1.36 (), 1 000,, 500 10,,,,, 295
4 78,,,,,,,,, +,,,,,,,,?,,,,,,,,,, 296
,,,, +, 2 100,,, 2 000, 335, 3 000,,,,, 2001 2,,,, 2001 2 700, 2002 15 40 % ; 2001 8 100, 2002 15 10% 2001, 8 300, 2002 5, 40% 2001 2002 5, 10,, 50 2 100 30,,,, 297
?, 50,,, +,? :, 2,,,,,,,,,,,,,,,,, + ( ) +,,,,,,,,,, 298
, 1997,, 2 000, 2002 3 000,,,, +,,,,, :,,,, 299
2002 2 000, 8,, 200, 8 000, 284,, 500,,,,,,,, 6, 57, 255,, 191, 259, 317, 16.5% 300,
29, 39, 75, 520,, 37.12,,, 100,,, 2 000,, 53, 30, 1 700,, 100 30, 30 30 50, 50,, 24, 2. 31, 4.45 2 600, 2 30%,,, 301
, 3 059, 561, 29.2%, 730 214, 3 482 2. 12, 22.3, 9.18%,, 52,,, :, 21,,,, :,,, 302
,, ( ),, 1999 2000, 780, 1.25,,, 1250 (),, 510,, :,,, 19982000,,, 254. 3, 20.6, 23.3 ; 6.4, 548 (),,,, ;, ;,, ;, 303
000, 130, Internet, 43%, 1999 2001 9, 110 26, 36.4, 16.2, 7.1,, 5 746, 253, 1 449, 3 090.05 8 110, 9 000 ( ), 2000 6,,, 68,,,, (), 1998,,, 5 000, 10,,,, 8 11 304 (),
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ( ),, 30%, 2000, 1.4 333 () 260, ( ) 78 % ; 2 800 ( ) 1 210, 43% ; 4. 3 7 000 ( ), 18%, 2 175,, 2000 305
585, 72.9%, (49.3% ), 30,, 200, 3 000 : 2 000,, 1 500, 40, 200 600 46 169 159 2 636, 2 100,, 2001 31 200 2001,, 20, 79, 4.12,, 1.18, () 1.22, ( ) 1.72, 6 800 5 500 4 900 4 100 ( ),,,, 30 2000, 89, 9, 2000 306
2.3, ;,2001 30, 50 %, 2001, 123.3, 50% ; 21, 50% ; 87.5 ; 55 % ; 7, 33 %,,,, 20, 10 7,, 4 000,,,,,,,,,,, 307
6,,,,,,, 2 000,, 1 500, 100 2 000 500 5 000, 3 000, 1,, 1 000, 3 000 300,,,,,,,,,, 308
),,,, (),,,,,,,,,,,, (),,, ;,,,, ; 309
( ) (),,,,,,,,,, 1.2, 70100 /,, (),,,, : :,,,, 310
),,,,,,,,,, (),,,,,,, ;,, (),,,,,,,,,,,, 311
,,,,,,,,,, 6. 4, 20,450, 17, 73,,,,, 10, 208, 7, 17 1997 2. 01, 3. 35, 10, 10 900, 34 % 1998, 2. 35, 12 1998 1. 61 312
2. 35, 6.5, 6 000 6 000, 7 000,, 120, 9,,,,, 0. 22, 0. 54, 0. 60, 1. 03 : 99%, 1997 12, 12,. 313
, 3 60 42, 500, 4 000 30, 1997,,, 2. 01, 7 1998,,,, 2000, 2. 48, 4. 02, 15,, 7. 37,,, 4, 2. 01,,,,, 100 314
200 /, 500 /,,,, 3.5,, : () ( ), 1, 6 000,,, +, 7,, 2000 2. 33, 225250 /,, 1 300,,,,,,,, ; 1983, 315
,1985,, 1996,,,,,, 1982 1 340 5 360, 142, 3. 1, 1. 1 30%, 142, :, 4 000,, 20, 85, 85 2.6, 0. 67,,, 550,,, 1.51996, 3 400, 4 616, 8 026, 676 ; 1997, 5 360, 1.16, 9 897, 2.15 ; 2 026 ; 1998, 5 360, 316
.36, 1.16, 2.96, 2 521 4, 1? : 667, 1. 01,, 3 350 667, 67, ; 700, 2 010, 45 %, 80%,,,, : 317
400,,, 80, 1 480,,,,,,, 3,,,, A, 1995, 6, 2 8 000, 2 000, 20, " " 318
19982000, 2001, 1 800 804 2 000; 2002, 1 667, 4 000; 2005, 6 700, 1.5 1999,,,,, : 20 2000 2. 26, 1999 32.5 % ; 2. 27, 1999 101.l%, ", 2000 500, 5 550 2001 8 290, 8 000, 4 500, 500, 2 000, 400, 60 %, 10 100 20, 4 30,, 8, 319
000 3 " ",, 1 000, 20 ",, 2000, 150, 100, 1, 3 500,,,,,,,,,,,,,,, 1945,, 320
,,,,,,, 1994, 1 279, 0.39,,,,,, ( ),,,,, 99%, :,, 1994, 2 635,, 1994, 3 738,,, 321
,,,,, : ( ),,,,,,, (),,,,, 50% (),,, (),, 322
,,,, ( ) ;,,,,, (),,,,,,,,,,,,,, 323
,,,,,,,,,,,,,, ( ),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 324
,,,, 20 %,,, ( ),,,,,,,,,,,,,,,, (),,,,,,,, 325
,,,,,,,, (), 960,, ( ) 55%,, 12.4%,, 15.4 %,,, 20 20, ( 40 ), 4 3.5% 20 8.6% ( 0.7% ), 400 20 0.7% 9% ( 65% ), 40 326
00 42.3% 37.8% ( 50.6 % 17.9% ), ;, ( ),,,, ( ),,,,,,,, :( ) :, 60, 2, 50 ( ), 2,,, 1, 1.8, : ( ),,,,,,, 327
, ( ), : 1.,,,,, 2.,, 19621997 36, 31.8%, 3.,,, 50,,, 328
4.,, :,, ( ),,,, : 1954, 1985 20 % 4 000,, 600 :, ; ;,,, 125,, 45,,,,,, 329
984,,,, 300,,,,,,,, 300,, 100 ( 1800 1900 ), 100 (19002000 ), 20 30 50 70 90 21,, : ; 20,,, 90, 1995,, 330
, 27 %, 54%, 55 %,,,,,,,,, 50, : ; ; ;,,,,,,,,,,,,, 331
,,, ( ),,,,,,,,,,,, (),,, ;,, ;, ;, ;, 332
1 2000 2002 ; 2001,,, (, ), ( ),, 4, 1 040 2001, 3.02, 2 464, 2002 17, 2.5 :, (),,,,, 333
( ) 1998, 948, 6 000, ( ),,, 8 10,,,,, (),,, ( 110 ), 270 24, 10,,,, 2002, 150, (),, : 334
,,,,, ( ),,,,,,, (),,,,,,, 1998, 34, 260,,,,, 335
1993, 1997,,,,,,, + + + +,,,,,,,,, 336
,, 1998 3,,,, 10 1999 1112,, 10,,, ( ),,, 97%,,,,, 5 000, 1 334, 1999 8 2000 4 23, 1 560,,,,,, 7 8,, 0. 067 ( ) 400 2000 8 000 4 669,,2001 1 423.6 2001 2.2 1. 07,2002 337
, 3.5, 1. 67,,,,, 2000, 100 2001, 230,,,,,,, :,, 60, 6. 67, 85 0. 13, 5 000, 10 15, 10 : 10 2002 10 2003 6 ; 338
002 10 1. 76,, 1. 02 2001, 2. 55,, 560, 1 600,, 2000 ISO9002,2002 1 500 3, 2001 33,,, 2002 6 2001 ; 2002 8, ; 2002 7 200 500 10 10 20, 339
,, : ; ; ; ; ; +,,,,,,,, ;, 2001, 25, 2001, 2 000 P IC DLY,,, 2001, 0.10, DLY PIC 1.01.4, 15% 20 %,, 2001 1 870 100120, 300360, 4,,,, 2005 : 100, 10, 5 000 340
1, 10,, 1.2,,, W TO,,,,,,,, 2002 [ 20014, 1999 12, 341
000 :, : + + ; ; ; 30 150 16 37, ( 2001 ) 1. : 6 606.0 2. : 3 001.0 3. : 5 583.0 2001 5 583.0, 1 400.0, 24.9% 342 1. 27.2% 2. AA
+ +,,,,, 2001, + + 954. 8, 2. 83, 1 500, 530 2002,, 5 736, 15, 8 600, 573 1.,, 2001 10, ( ), 2. 2001 4 ISO14001 3. 2002 9 4. 2001 12 343
,,,,,, 2002, 450 1. 6 1.4, 6. 2, 2 361, 7,,,,,,,,, 344
1... :,1998 2..:. :,1997 3... :,1995 4...:,1997 5... :,1996 6... :, 1998 7... :, 1995 8... :,1997 9... :,1991 10... :,1998 11....2002, (9 )3939 12.... 2002, ( 3).3541 6 13....2002, ( 10 ) 4 14....2002, (9 ) 17 345
7 15....2002, ( 1) 7 9 16..21.. 2002,4 (5 ).6266 17.. +..2002, (10) 68 18....2002, (9) 6464 19... ( ).2002, ( 9) 3839 20....2002, ( 10 ) 99 21....2002, (5 ) 47 49 22.... 2002, ( 5) 4245 23.. + ISO9000..2002, (8) 1515 24.... 2002, ( 4) 1416 25.. 21..2002, (5) 195197 26....2002, ( 9)1618 27....2002, (4) 3341 29....2002, (9 )5656 30....2002, ( 5) 3841 346