專題報告 七夕 新年 日本和中國的節日比較 2010年JENESYS第三組:李萌,潘詠兒,李麗儀,李曉彤,劉瑞濠,黃宇聰 選題這題材的原因 我們是次的日本之旅 除了去過熱鬧的大城市東京外 還到訪過位於鄉村的青森 青森以其清幽的環境而聞 名 盛產蘋果及海產 但不能忽視更是當地的乃布踏祭 在青森 乃布踏可見於不同的掛飾 衣服 甚至是商品 的圖案 我們還親身參與了乃布踏的祭典 這勾起了我們對日本祭典的興趣 後來我們在資料搜集的時候 才知 道乃布踏祭其實是由七夕祭典發展出來的 另外 我們在參觀的時候不時看到七夕的飾物 經我們在寄宿家庭的訪問 才知日本人原來這麼重視這節日 同 時 我們也增加了對七夕和其他節日的認識 七夕傳說本是源於中國,是為了紀念牛郎織女的愛情故事,故又被稱為中國情人節 但這故事傳入日本後,日本人便再 為這美麗的故事添加修飾,成為了現今的七夕祭典 與中國相比,七夕在日本的地位就如同新年般重要
１ 裝飾 從日本慶祝七夕的方法來看 我們可見日本相當重視節日的裝飾 不論是大街小巷 也掛滿各種各樣的裝飾 例如 七飾 當中包括彩幡 紙衣 折鶴 短冊 投網 巾著及屑籠 另一方面 在中國七夕也可找到大大 小小的以面塑 剪紙 彩繡等形式做成的手工藝品 當中最著名的便是紙紮店 七姐衣 兩地也慣以色彩斑 斕的紙作裝飾作為慶祝的點綴 由此可見 飾物是中日七夕都不可或缺的 在這形式上兩地慶祝的方法也大致 相同 -七夕時,街道上都佈置了色彩斑斕的紙作裝飾 -在青森時看到的可愛紙吊飾 ２ 拜祭 祈福 日本採用的拜祭形式可見於七夕祭 日本人視七夕為他們的許願日 在民間 大人和孩子一起在短冊上寫下詩 歌和願望 連同裝飾品一起掛在小竹子上 另外 日本人也藉此來祈求願藝 財運 漁獲 自身 家人平安 學業及健康等 希望來年會更順利 但在中國的七夕 祝願式的祭祀並不常見 慣常的是傳統中國儒家的祭祀 形式 例如 在七夕祭拜 人們會擺好供桌和各式祭品 焚香禮拜 也有各家各戶供奉的香橋會 雙方的形式 有很大的差別 中國這種形式可類比為日本神社參拜 相比起日本的 這祝福式的祈禱更時代化 走出了傳統 守舊的框框
-我們在參觀青森的水族科技館時所看到的許願樹 中日七夕在意義上的比較: １ 裝飾 從中國七夕裝飾的紙樣 我們不難看出有傳統的風味 原因是這些裝飾正正為切合這節日而設的 當中大部分 紙手工藝品也有象徵意義 例如 七姐衣 用於拜祭 剪或繡出的花朵鳥獸 表示著織女的靈巧 當然 日本在裝飾方面也有類似的 十分別緻 就像千羽鶴 紙人形 紙花綵球等 但同時也有很多新興的 卡通人 物 裝飾 與節日沒有太大關連 甚至豪華絢麗 這除了是招攬顧客的噱頭,供遊人觀賞外,也是為了角逐當地主 辦單位舉行的展覽比賽 ２ 拜祭 祈福 除了在形式上的差別 其意義也有所不同 中國古代參與七夕的大多是女性 由於過往女子只能嫁作人婦 相夫 教子 所以他們希望以織女為榜樣 能聰明美麗 多才多藝 乞巧 正正是她們拜祭的目的 希望能夠擁有一 段美滿的姻缘 至於日本的七夕 在情人節方面的色彩淡化了 在祝禱方面也比較生活化 平民化 大概就是身 體健康 出入平安 學業順利等等 這方面的不同也展示了日本傳統在婚姻上的觀念 沒有中國 男大當婚 女 大當嫁 那麼強 3) 保育與承傳 七夕是由中國傳入日本 再由日本將其本地化 在保育方面 日本的七夕保留了中國傳統的 牛郎織女傳說 但承傳方面 相信日本可算是首屈一指的 她還加進了 棚機傳說 這是日本七夕獨有的 另外 雖然日本七 夕減少了一點情人節的色彩 但這節日能發展成普天同慶的大日子 再不單是一個婦女專利的節日 讓日本成為 全球最熱烈慶祝七夕的地方 這承傳的模式也可見於別的日本文化 如 茶道 飲食文化等 基本上整個日本 文化有大部分也是建於她獨有的承傳工夫 這也是值得其他國家 包括我們 去學習 相比中國的七夕,特別是 見於香港 現在的女性變得愈來愈獨立,甚至不會看婚姻為必須的. 所以乞巧對今天的女性意義也相對減低 七夕 這節日也逐漸被淡忘
然而 在承傳的時候 難免會隨時代的轉變而把節日變得商業化 就好像以裝飾爭妍鬥麗 成為招攬客人的商標 這也是值得我們反思的 故有傳統的好處 是值得保存的 在另一方面 也要不斷發掘新的意念 融入既有的文 化 才能多姿多彩 -小孩子紛紛寫上自己的願望,再掛在樹上,希望心想事成 中日新年之比較 中國人與日本人均視新年為十分重要的節日 所以在節慶的安排上都一絲不苟 然而 因著中國影響日本文化 很深 雙方慶祝新年的方式也很類似 但由於年代的演變 也衍生出差異 1 ) 大掃除 日本傳統的大掃除是在農曆12月13日 他們認為家居要打掃乾淨才可以迎接年神 而住傳統和房的人也會更換木 製拖門(shouji)上的窗紙 及清理舊有的榻榻米 並將之移至外面曬太陽以去除霉味 中國傳統的大掃除是在農曆12 月28日 有把一切 窮運 晦氣 通通掃出門的意思 以迎接新一年的開始 兩地人都有在新年前夕大掃除的習 慣 只是日期上不同 2 ) 貼春聯 大掃除後 兩地人通常都會在牆和門上貼上春聯 中國的揮春傳統是寫紅色的紙上 但近年也流行以金色紙作揮春 日本的揮春用紙則沒有特別限制顏色 在中國 常見的揮春用字有常滿 福 龍馬精神 出入平安 花開富貴 龍馬 精神 心想事成等 在日本 常見的揮春用字則是謹賀新年 賀春 頌春 賀正 恭賀正月之意 等
3 ) 食物 日本人在除夕晚接近午夜時分 會吃長壽麵 Toshikoshisoba 除夕夜到大年初三 日本家庭都會以冷食為主 吃稱作 御節料理 Osechiryouri 的年菜 他們會將事先做好的年菜裝在層層相疊的方形高級漆器中 中國人在 除夕會全家一起吃年夜飯 即團年飯 紅及白對日本人來說是非常吉利的顏色 因此他們在新年會吃以紅 白二色為 主的食物 取其吉祥之意 如蟹肉 年糕等 此外 黑豆代表健康 喜靈魚子則代表子孫滿堂 真鯛象徵喜慶 大蝦 意味著長壽無疆 昆布卷 海帶 象徵快樂 中國人所備的菜也有吉祥意義 如菜頭取意好彩頭 長年菜取意長壽 魚圓 肉圓和蝦圓取意三元及第 魚 糖醋 鯉魚或清蒸大青斑 取意年年有餘 吃的時候越慢越好 取意長久 菜中唯獨魚不能吃完 要留下才有剩餘 蓮藕炆 豬手象徵橫財就手 發菜蠔豉瑤柱脯象徵發財好市 湯圓糖水象徵合家慶團圓 -兩地人在新年所吃的食物雖然不同 但都是希望取吉祥之意 4 ) 宗教儀式 日本民眾每年會在除夕夜前往各地的神社 寺廟準備新年的參拜 正月初一至初三 人們都要去參拜神社 寺廟 抽籤祈運 中國人則會在年三十晚到寺廟裏準備上香 希望在初一的零時零分上 頭注香 以祈求一年的好運 日本人在新年參拜時會求籤 抽到不好的籤就會把籤綁在寺廟一旁的繩子上 希望神社幫忙消災解厄 抽到好的籤 就會把籤帶回家 中國人在寺廟求籤時 如果求到不好的籤就會向神上香 然後再求 日本各地的寺院在年初一凌晨都會同時連續敲鐘一百零八響 中國也有同樣的儀式 部分寺院也會敲響銅鐘 用一 百零八響鐘聲迎接新年 從上可見兩地人都有在新年參拜的習慣 而且模式和意義相似
-兩地的民眾都會在新年時到寺廟求籤,祈求新一年平平安安 -兩地共有的撞鐘儀式
兩地習俗的比較 -相同之處 1. 日本人和中國人在大年初一都會到親戚或朋友家拜年 長輩會給晚輩紅包 2. 在大年初七 兩地人都會吃粥 日本人會吃 春天七草粥 以遠離百病 而中國人會吃及第粥 希望在科考場高 中狀元 3. 中國人與日本人也接 財神 不過中國人的財神是一張小紙 日本人的財神是一個陶製玩具 和一根飄著黃紙 條的青竹竿 4. 在裝飾方面,兩地的民眾都花盡心思,希望為自己的家居添加節日氣氛 日本人會以門松 用松 竹等綠色植物做成 放置在門口作為迎神的標誌 一直要裝飾到七日左右 送完神後才拆去 也有人會在門窗或柱子上懸掛短竹竿 草繩 白紙 果子等物品 有驅邪的意思 另外 放置鏡餅也是一種裝飾的習俗 中國人以傳統剪紙 掛畫和燈籠 或以賀 年植物如年桔 桃花 劍蘭等裝飾家居 -相異之處 1. 日本人在大年初一會登高看日出 他們相信面對元旦初升的曙光朝拜 便可祈求到一整年的幸福 在年初二 他 們要寫書法 寫出今年的抱負 2. 中國人在大年初一會放爆竹 以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新 然後便拜天地 迎神 祭祀祖先 中日新年各有自己的特色 新年作為中國第一大節日 並沒像七夕般被國人遺忘 然而 日本新年融古通今 鄰近中 國的日本長期受到中華文化的薰陶 不但沒有發展出與中華民族一模一樣的新年習俗 而且還將中國的新年習俗納為 己用 成為一套獨特的日本習俗 可見日本人善於從別人的成功中取經 再發揮創意 造就出今天香港青少年推崇的 日本文化 作為香港的新一代 我們要意識到自己不應崇洋媚外 而是將我國原有的五千年文化加上新意 加以推崇 使之再次發揚光大 參考資料: 仙台七夕祭典: http://www.sendaitanabata.com/ 維基百科: http://zh.wikipedia.org/zh-cn/ YAHOO 知識: http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7009012700879 GOOGLE: http://www.google.com