V-ZUG 股 份 有 限 公 司 保 温 屉 盒 WS55162 WS55220 WS60144 WS60162 WS60220 WS60283 WS60312 操 作 说 明 书
感 谢 您 购 买 了 本 公 司 的 产 品 本 产 品 能 满 足 您 的 需 求 且 操 作 简 单 尽 管 如 此, 请 您 还 是 花 些 时 间 仔 细 阅 读 本 操 作 说 明 书 这 样 您 才 能 更 了 解 您 的 设 备, 并 能 以 最 佳 的 方 式 无 故 障 使 用 本 设 备 请 留 意 安 全 提 示 更 改 设 备 的 文 本 图 片 和 数 据 符 合 印 制 本 操 作 说 明 书 时 的 技 术 状 态 本 公 司 保 留 因 技 术 发 展 而 进 行 更 改 的 权 利 使 用 的 符 号 标 记 所 有 对 安 全 来 说 非 常 重 要 的 指 令 不 遵 守 这 些 指 令 可 能 导 致 受 伤 设 备 或 设 施 损 坏! 标 记 工 作 步 骤, 您 必 须 按 顺 序 执 行 这 些 步 骤 描 述 设 备 对 您 执 行 的 工 作 步 骤 所 作 出 的 反 应 标 记 列 举 标 记 有 用 的 用 户 提 示 有 效 范 围 型 号 与 铭 牌 上 的 前 5 个 数 字 相 符 本 操 作 说 明 书 适 用 于 型 号 : 类 型 型 号 类 型 型 号 类 型 型 号 WS55162 WS60162 WS60312 34001 34004 34007 WS55162c WS60162c WS60312c WS55220 WS55220c WS60144 WS60144c 34002 34003 WS60220 WS60220c WS60283 WS60283c 规 格 差 异 在 文 本 中 进 行 了 描 述 34005 34006 V-ZUG AG, CH-6301 Zug, 2012 2
目 录 1 安 全 提 示 4 1.1 首 次 投 入 使 用 前......................... 4 1.2 按 条 款 使 用........................... 4 1.3 家 庭 中 有 儿 童 时......................... 5 1.4 使 用 时............................. 5 2 您 的 设 备 7 2.1 设 备 说 明............................ 7 3 预 热 餐 具 8 3.1 摆 盘 示 例............................ 8 3.2 整 理 餐 具............................ 9 4 食 物 保 温 10 5 用 法 11 5.1 低 温 烤 制........................... 12 6 保 养 和 维 护 14 6.1 外 部 清 洁........................... 14 6.2 加 热 板............................ 14 7 自 行 排 除 故 障 15 7.1 发 生 以 下 情 况 时 应 采 取 的 措 施.................. 15 8 技 术 数 据 17 9 废 物 处 理 18 10 备 注 19 11 索 引 22 12 修 理 服 务 23 3
1 安 全 提 示 绝 不 能 将 热 的 锅 或 平 底 锅 直 接 从 热 炉 盘 上 取 下 放 在 加 热 板 上 加 热 板 可 能 会 损 坏 1.1 首 次 投 入 使 用 前 只 允 许 根 据 独 立 的 安 装 说 明 书 来 安 装 该 设 备 并 将 其 连 接 到 电 源 上 请 由 获 得 许 可 的 安 装 人 员 / 电 工 来 完 成 必 要 的 安 装 工 作 请 根 据 当 地 的 规 定 处 理 包 装 材 料 1.2 按 条 款 使 用 本 设 备 设 计 为 家 用 烹 饪 设 备 如 果 不 按 规 定 使 用 或 错 误 操 作, 本 公 司 将 不 会 对 可 能 造 成 的 损 失 承 担 任 何 责 任 绝 不 能 将 本 设 备 用 于 动 物 衣 物 或 纸 张 的 烘 干! 请 勿 用 于 房 间 取 暖 在 设 备 上 或 设 备 内, 特 别 是 对 带 电 部 件 进 行 的 维 修 改 造 或 操 纵, 只 允 许 由 制 造 商 及 其 客 户 服 务 部 门 或 有 类 似 资 格 的 人 员 进 行 不 按 规 定 维 修 可 能 会 导 致 严 重 事 故 设 备 和 设 施 损 坏 以 及 停 机 设 备 停 机 或 需 要 进 行 修 理 的 情 况 下, 请 注 意 章 节 维 修 服 务 中 的 提 示 必 要 时 请 与 我 们 的 客 户 服 务 部 门 联 系 只 允 许 使 用 原 装 备 件 请 小 心 保 存 本 操 作 说 明 书, 以 保 证 能 随 时 查 看 在 将 本 设 备 销 售 或 转 交 给 第 三 方 时, 请 务 必 将 本 操 作 说 明 书 以 及 安 装 说 明 书 与 设 备 一 起 转 交 这 样, 设 备 的 新 用 户 就 可 以 了 解 有 关 正 确 操 作 以 及 其 它 相 关 信 息 4
1 安 全 提 示 1.3 家 庭 中 有 儿 童 时 包 装 部 件 例 如 薄 膜 泡 沫 塑 料 可 能 对 儿 童 造 成 危 险 窒 息 危 险! 请 勿 让 儿 童 接 触 包 装 部 件 该 设 备 设 计 为 供 理 解 操 作 说 明 书 内 容 的 成 年 人 使 用 儿 童 常 常 不 能 了 解 使 用 电 气 设 备 时 存 在 的 危 险 因 此 请 照 顾 好 儿 童 并 防 止 儿 童 在 设 备 上 玩 耍 儿 童 有 受 伤 危 险 1.4 使 用 时 如 果 设 备 上 有 可 见 的 损 伤, 请 不 要 使 用 该 设 备 并 联 系 我 们 的 客 户 服 务 部 门 一 旦 发 现 设 备 有 功 能 故 障, 则 必 须 立 即 将 其 与 电 源 断 开 请 注 意 不 要 使 其 他 电 器 设 备 的 电 缆 卡 住 可 能 会 损 坏 电 气 绝 缘 如 果 设 备 的 连 接 线 路 损 坏, 则 必 须 由 客 户 服 务 部 门 进 行 更 换, 以 避 免 造 成 危 险 关 闭 屉 盒 前 请 确 认, 屉 盒 中 没 有 异 物 或 宠 物 请 勿 在 保 温 屉 盒 内 保 存 任 何 在 无 意 中 接 通 设 备 的 情 况 下 会 导 致 危 险 的 物 品 请 勿 在 保 温 屉 盒 中 保 存 食 品 以 及 对 温 度 敏 感 或 有 火 灾 危 险 的 材 料, 例 如 清 洁 剂 烤 箱 喷 雾 剂 等 不 按 规 定 维 修 会 带 来 危 险 电 击 危 险! 只 有 服 务 技 术 人 员 才 能 进 行 维 修 5
1 安 全 提 示 注 意, 烫 伤 危 险! 设 备 中 的 加 热 板 将 非 常 烫 烫 伤 危 险! 请 勿 触 摸, 使 儿 童 远 离 设 备! 取 出 餐 具 时 请 总 是 使 用 防 护 手 套 或 烤 箱 布 加 热 板 将 在 关 断 后 一 段 较 长 的 时 间 内 持 续 发 热, 只 能 慢 慢 冷 却 至 室 温 在 进 行 例 如 清 洁 工 作 前, 请 等 待 加 热 板 冷 却 绝 不 能 在 设 备 中 保 存 可 燃 的 塑 料 容 器 火 灾 危 险! 如 果 您 发 现 设 备 或 保 温 屉 盒 内 有 烟 雾 表 示 可 能 发 生 火 灾 时, 请 保 持 保 温 屉 盒 关 闭 并 切 断 电 源 防 止 设 备 损 坏 请 勿 使 用 高 压 或 蒸 汽 清 洁 设 备! 短 路 危 险! 加 热 板 上 出 现 断 裂 裂 缝 或 裂 纹 时 会 有 电 击 危 险! 请 拔 出 电 源 插 头 或 关 断 保 险 盒 内 的 保 险 请 联 系 客 户 服 务 部 门 6
2 您 的 设 备 2.1 设 备 说 明 在 保 温 屉 盒 中 可 预 热 餐 具 并 对 食 物 进 行 保 温 1 2 3 1 风 扇 和 加 热 设 备 将 旋 转 开 关 转 动 到 以 启 动 2 运 行 显 示 灯 设 备 接 通 后 将 闪 烁 屉 盒 处 于 关 闭 状 态 时 亮 起 3 旋 转 开 关 0 C 40 C 60 C 80 C 关 闭 解 冻 面 团 发 酵 预 热 饮 品 杯, 解 冻, 面 包 保 温 食 物 保 温 预 热 餐 具 温 度 是 指 空 设 备 中 加 热 板 表 面 的 温 度 某 些 测 量 方 式 可 能 不 准 确, 且 不 适 用 于 温 度 精 确 度 的 检 查 只 有 在 正 确 关 闭 了 屉 盒 的 情 况 下, 设 备 才 会 加 热 7
3 预 热 餐 具 保 温 屉 盒 最 多 只 允 许 承 载 25 kg. 如 果 超 过 了 这 个 承 载 重 量, 设 备 上 可 能 会 出 现 过 载 损 坏 3.1 摆 盘 示 例 设 备 高 度 餐 盘 用 餐 餐 具 餐 位 餐 具 A A A C D E A C B F B 283/312 mm A 40 件 A, B, C 各 20 件 220 mm A 30 件 A, B, C 各 15 件 162 mm A 20 件 A, B, C 各 10 件 144 mm A 14 件 A, B, C 各 6 件 A, B, C D, E F A, B, C D, E F A, B, C D?E F A, B, C D, E, F 各 12 件 各 1 件 2 件 各 10 件 各 1 件 2 件 各 8 件 各 1 件 1 件 各 4 件 各 1 件 A B C 餐 盘 27 cm 汤 盘 23 cm 杯 9 cm D E F 碗 17 cm 碗 19 cm 托 盘 34 cm 8
3 预 热 餐 具 3.2 整 理 餐 具 在 等 级 80 C 或 下 饮 品 容 器 将 变 得 非 常 烫 烫 伤 危 险! 饮 品 杯 例 如 Espresso 浓 咖 啡 杯 最 多 使 用 等 级 60 C 加 热 将 餐 具 放 入 屉 盒 并 使 其 分 散 开 到 整 个 平 面 上 将 旋 转 开 关 调 到 等 级 运 行 显 示 灯 闪 烁 关 闭 屉 盒 运 行 显 示 灯 亮 起 设 备 将 加 热 ( 对 于 饮 品 杯 最 多 选 择 等 级 60 C). 预 热 持 续 时 间 预 热 持 续 时 间 取 决 于 餐 具 的 材 料 和 厚 度 以 及 数 量 高 度 和 排 列 方 式 叠 在 一 起 的 餐 盘 与 单 个 的 餐 具 相 比, 其 加 热 更 为 缓 慢 将 餐 具 分 散 放 置 到 整 个 平 面 上 对 于 适 用 于 6 个 人 的 餐 具, 其 预 热 时 间 约 为 45-60 分 钟 取 出 餐 具 加 热 体 表 面 发 烫 位 于 下 方 的 餐 具 比 上 方 的 餐 具 更 烫 总 是 使 用 隔 热 手 套 或 布 垫 取 出 餐 具 打 开 屉 盒 关 闭 旋 转 开 关 取 出 餐 具 9
4 食 物 保 温 将 餐 具 放 到 屉 盒 内 将 旋 转 开 关 调 到 等 级 80 C 并 预 热 设 备 10 分 钟 将 食 物 放 到 已 预 热 的 餐 具 内 关 闭 屉 盒 绝 不 能 将 热 的 锅 或 平 底 锅 直 接 从 热 炉 盘 上 取 下 放 在 加 热 板 上 加 热 板 可 能 会 损 坏 请 勿 将 餐 具 装 得 太 满, 以 避 免 溢 出 请 用 能 耐 高 温 的 罩 盖 或 铝 箔 纸 盖 住 食 物 我 们 建 议, 食 物 的 保 温 时 间 请 勿 超 过 一 个 小 时 运 行 显 示 灯 亮 起 设 备 将 加 热 合 适 的 食 物 肉 类 家 禽 鱼 类 调 味 汁 蔬 菜 配 餐 汤 关 闭 打 开 屉 盒 关 闭 旋 转 开 关 使 用 隔 热 手 套 或 布 垫 取 出 餐 具 10
5 用 法 在 表 格 中 列 出 了 保 温 屉 盒 的 各 种 不 同 用 法 将 旋 转 开 关 调 到 所 需 的 等 级 根 据 以 下 表 格 预 热 餐 具 等 级 食 物 / 餐 具 提 示 40 C 敏 感 的 冷 冻 食 物 例 如 奶 油 蛋 糕 黄 油 香 肠 奶 酪 解 冻 面 团 发 酵 必 要 时 将 其 放 在 一 个 平 底 餐 具 中 并 盖 住 冷 冻 食 物 例 如 肉 类 蛋 糕 面 包 解 冻 鸡 蛋 保 温 例 如 煮 蛋 炒 蛋 预 热 餐 具 盖 住 食 物 60 C 面 包 保 温 例 如 吐 司 面 包 小 面 包 预 热 餐 具 盖 住 食 物 预 热 饮 品 容 器 例 如 Espresso 浓 咖 啡 杯 保 温 敏 感 食 物 例 如 低 温 煨 制 的 肉 类 盖 住 餐 具 食 物 保 温 预 热 餐 具 盖 住 食 物 饮 料 保 温 预 热 餐 具 盖 住 饮 料 80 C 加 热 扁 煎 饼 例 如 煎 蛋 卷 油 煎 薄 饼 墨 西 哥 卷 饼 预 热 餐 具 盖 住 食 物 加 热 较 干 的 蛋 糕 例 如 酥 粒 蛋 糕 松 饼 预 热 餐 具 盖 住 食 物 融 化 烹 饪 用 的 巧 克 力 或 巧 克 力 糖 层 预 热 餐 具 切 碎 食 物 溶 解 凝 胶 敞 开, 约 20 分 钟 预 热 餐 具 不 适 用 于 饮 品 容 器 11
5 用 法 5.1 低 温 烤 制 低 温 烤 制 一 种 将 高 质 量 肉 类 烤 为 粉 红 色 或 恰 到 好 处 烤 制 肉 类 的 烹 饪 方 法 肉 质 将 保 持 水 分 及 嫩 滑 其 烹 饪 时 间 要 比 传 统 煨 制 长 将 装 有 餐 具 的 保 温 屉 盒 以 等 级 预 热 在 平 底 锅 中 加 入 少 许 脂 肪 并 烧 热 用 大 火 煎 一 下 肉 然 后 立 即 装 入 已 预 热 好 的 餐 具 中 盖 上 盖 将 装 有 肉 块 的 餐 具 再 次 放 入 屉 盒 中 并 煨 制 将 旋 转 开 关 调 到 等 级 80 C. 适 用 的 餐 具 请 使 用 合 适 的 玻 璃 陶 器 或 瓷 器 有 盖 器 皿 ( 例 如 带 盖 的 酥 皮 烤 饼 模 ) 建 议 请 使 用 新 鲜 无 腐 坏 的 肉 类 小 心 地 去 掉 筋 和 脂 肪 在 低 温 煨 制 下, 脂 肪 会 产 生 强 烈 的 异 味 无 需 翻 转 肉 块 低 温 煨 制 后 可 立 即 切 割 肉 块 不 需 要 等 待 时 间 通 过 这 种 煨 制 方 式, 肉 块 的 内 部 可 能 呈 粉 红 色 因 此 绝 不 是 说 肉 块 还 是 生 的 或 煨 制 不 够 经 低 温 煨 制 的 肉 块 温 度 没 有 以 传 统 方 式 制 作 的 肉 块 高 因 此 应 提 高 调 味 汁 的 温 度 在 之 前 的 45-60 分 钟 内 应 将 餐 盘 一 起 放 在 保 温 屉 盒 中 为 保 持 低 温 煨 制 的 肉 类 的 温 度, 完 成 低 温 煨 制 后 应 切 换 回 等 级 60 C. 小 块 的 肉 可 保 温 至 45 分 钟, 大 块 的 肉 可 保 温 至 2 分 钟 12
5 用 法 煎 制 时 间 低 温 煨 制 适 用 软 嫩 的 牛 肉 块 煮 肉 块 小 牛 肉 块 和 羊 肉 块 煎 制 和 后 续 烹 饪 时 间 取 决 于 肉 块 的 厚 度 和 重 量 煎 制 时 间 是 指 放 入 热 油 中 的 烹 饪 时 间 食 物 在 炉 盘 上 煎 制 在 设 备 中 进 行 后 续 烹 饪 小 肉 块 小 型 炸 肉 排 两 面 1-3 分 钟 30-50 分 钟 肉 排, 圆 形 肉 片 每 面 1-2 分 钟 40-60 分 钟 中 型 肉 块 猪 里 脊 (400 600 g) 两 面 4-5 分 钟 75-120 分 钟 羊 腰 肉 ( 约 150 300 g) 每 面 2-3 分 钟 50-80 分 钟 牛 / 小 牛 牛 霖, 牛 肩 胛 肉, 牛 臀 肉, 猪 腰 肉, 猪 臀 肉 ( 至 900 g) 两 面 10-15 分 钟 120-240 分 钟 大 型 肉 块 牛 扒, 牛 / 小 牛 牛 霖, 牛 肩 胛 肉, 牛 臀 肉 ( 从 两 面 10-15 分 钟 180-270 分 钟 900 g 起 ) 烤 牛 肉 (1.1-2 kg) 两 面 8-10 分 钟 210-300 分 钟 13
6 保 养 和 维 护 只 有 在 关 断 屉 盒 的 情 况 下 才 能 对 其 进 行 清 洁 旋 转 开 关 必 须 处 于 0 位 置 请 勿 使 用 高 压 或 蒸 汽 清 洁 设 备 绝 对 不 能 使 用 腐 蚀 性 强 酸 性 的 清 洁 剂 或 不 锈 钢 清 洁 剂 请 勿 使 用 会 划 伤 表 面 的 强 力 去 污 海 绵 金 属 球 等 这 类 产 品 会 损 坏 表 面 6.1 外 部 清 洁 立 即 用 清 洁 剂 清 除 脏 污 或 残 渣 用 柔 软 的 经 漂 洗 用 水 湿 润 的 布 进 行 清 洁, 如 果 是 金 属 表 面, 则 顺 着 打 磨 方 向 清 洁 然 后 用 柔 软 的 布 擦 干 用 柔 软 的 经 漂 洗 用 水 湿 润 的 布 清 洁 设 备 门 然 后 用 柔 软 的 布 擦 干 6.2 加 热 板 可 将 屉 盒 取 出 以 进 行 清 洁 使 用 温 水 及 少 量 清 洁 剂 清 洁 加 热 板 14
7 自 行 排 除 故 障 以 下 列 出 了 可 按 照 描 述 的 过 程 自 行 排 除 的 故 障 如 果 显 示 另 一 故 障 或 无 法 排 除 故 障, 则 请 联 系 我 们 的 服 务 部 门 7.1 发 生 以 下 情 况 时 应 采 取 的 措 施 餐 具 或 食 物 仍 然 很 冷 可 能 的 原 因 设 备 未 开 启 排 除 故 障 开 启 设 备 供 电 中 断 检 查 供 电 未 完 全 关 闭 屉 盒 关 闭 屉 盒 餐 具 或 食 物 加 热 不 足 可 能 的 原 因 排 除 故 障 加 热 持 续 时 间 过 短 延 长 加 热 持 续 时 间 未 完 全 关 闭 屉 盒 关 闭 屉 盒 15
7 自 行 排 除 故 障 在 已 关 闭 屉 盒 的 情 况 下, 运 行 显 示 灯 仍 然 闪 烁 可 能 的 原 因 排 除 故 障 未 完 全 关 闭 屉 盒 关 闭 屉 盒 在 已 关 闭 屉 盒 的 情 况 下, 运 行 显 示 灯 仍 然 快 速 闪 烁 可 能 的 原 因 排 除 故 障 设 备 故 障 请 联 系 客 服 部 门 运 行 显 示 灯 既 不 亮 起 也 不 闪 烁 可 能 的 原 因 排 除 故 障 显 示 灯 损 坏 请 联 系 客 服 部 门 16
8 技 术 数 据 外 部 尺 寸 参 见 安 装 说 明 书 1 电 气 接 口 参 见 型 号 铭 牌 1 17
9 废 物 处 理 包 装 已 标 记 出 包 装 材 料 ( 纸 板 PE 塑 料 薄 膜 和 EPS 泡 沫 塑 料 ), 且 应 尽 可 能 将 其 循 环 利 用 并 按 环 保 要 求 进 行 处 理 拆 卸 断 开 设 备 电 源 对 于 固 定 安 装 的 设 备, 应 由 获 得 许 可 的 电 工 来 进 行 拆 卸! 安 全 为 避 免 因 不 按 规 定 使 用 特 别 是 因 儿 童 玩 耍 而 造 成 事 故, 应 做 好 设 备 防 护 使 其 无 法 使 用 从 插 座 中 拔 出 插 头 或 由 电 工 拆 下 电 气 连 接 然 后 切 断 设 备 上 的 电 缆 废 物 处 理 旧 设 备 并 非 没 有 价 值 的 废 品 通 过 适 当 的 废 物 处 理 方 式 可 重 新 利 用 废 旧 设 备 上 的 原 材 料 设 备 的 铭 牌 上 标 记 有 符 号 这 表 示 不 允 许 将 其 丢 弃 到 普 通 生 活 垃 圾 中 去 必 须 根 据 当 地 有 关 垃 圾 处 理 的 规 定 进 行 处 理 请 联 系 您 所 在 市 政 部 门 的 相 关 机 构 当 地 生 活 垃 圾 回 收 站 或 您 购 买 设 备 的 经 销 商, 以 获 得 有 关 废 旧 设 备 处 理 利 用 及 再 利 用 的 其 它 信 息 18
10 备 注 19
10 备 注 20
10 备 注 21
11 索 引 低 温 烤 制... 12 保 养... 14 修 理 服 务... 23 加 热 板... 14 包 装... 18 型 号... 2 型 号 铭 牌... 17 外 部 尺 寸... 17 外 部 清 洁... 14 安 全... 18 安 全 提 示 使 用 时... 5 家 庭 中 有 儿 童 时... 5 按 条 款 使 用... 4 首 次 投 入 使 用 前... 4 家 庭 中 有 儿 童 时... 5 应 用 方 式... 11 废 物 处 理... 18 您 的 设 备... 7 技 术 数 据... 17 投 入 使 用... 4 拆 卸... 18 摆 盘 示 例... 8 整 理 餐 具... 9 有 效 范 围... 2 清 洁... 14 煎 制 时 间... 13 电 气 接 口... 17 符 号... 2 类 型... 2 维 护... 14 自 行 排 除 故 障... 15 过 载 损 坏... 8 预 热 餐 具... 8 预 热 持 续 时 间... 9 食 物... 10 保 温... 10 合 适 的 食 物... 10 首 次 投 入 使 用 前... 4 22
12 修 理 服 务 章 节 自 行 排 除 故 障 可 以 帮 助 您 自 己 排 除 较 小 的 运 行 故 障 您 可 以 无 需 服 务 技 术 人 员 上 门 服 务, 且 能 节 省 由 此 而 引 起 的 费 用 如 果 您 因 为 运 行 故 障 或 货 物 订 购 而 与 我 们 联 系, 请 务 必 告 知 我 们 您 设 备 的 产 品 号 (FN) 和 名 称 请 在 此 处 以 及 在 设 备 随 运 的 服 务 标 签 上 填 入 上 述 说 明 请 将 该 标 签 贴 在 一 个 可 见 的 地 方 或 您 的 电 话 簿 中 FN 设 备 您 可 在 保 修 单 发 票 原 件 和 设 备 铭 牌 上 找 到 产 品 号 拉 出 屉 盒 型 号 铭 牌 位 于 旋 转 开 关 左 侧 23
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