粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 91 与 特 定 卵 子 不 能 受 精 的 遗 传 现 象 是 强 制 异 花 授 粉 中 的 一 种 机 制 gap 缺 口 双 链 DNA 中 的 一 条 链 中 缺 失 的 部 分 这 种 DNA 因 此 将 具 有 一 个 单 链 区 域

90 粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 G G 鸟 嘌 呤 的 缩 写 G g G cap G 帽 子 结 构 存 在 于 许 多 真 核 生 物 mrna 中 的 5 端 甲 基 化 鸟 嘌 呤 核 苷 转 录 完 成 后, 通 过 5 5 磷 酸 二 酯 键 连 接 到 mrna 上 见 : 加 帽 位 点 (cap site) G protein G 蛋 白 位 于 质 膜 内 表 面, 结 合 有 鸟 嘌 呤 核 苷 酸 GTP 和 GDP 的 蛋 白 质 将 膜 外 信 号 通 过 跨 膜 受 体 (G 蛋 白 质 偶 联 ) 传 递 至 腺 苷 酸 环 化 酶, 催 化 细 胞 内 第 二 信 使 - 环 AMP( 环 腺 苷 酸 ) 的 形 成 galactomannan 半 乳 甘 露 聚 糖 由 D- 甘 露 糖 单 元 通 过 1 4 糖 苷 键 连 接 而 成 的 链 状 胶 质, 半 乳 糖 与 甘 露 糖 之 比 为 1:2 gall 瘿 植 物 上 生 长 的 瘤 状 物 见 : 冠 瘿 (crown gall) gamete 配 子 可 与 起 源 相 似 但 性 别 相 反 的 一 个 细 胞 融 合 形 成 合 子 的 成 熟 生 殖 细 胞, 合 子 可 发 育 成 一 个 新 的 生 物 体 配 子 通 常 含 有 单 倍 体 染 色 体, 动 物 配 子 是 精 子 或 卵 子, 植 物 配 子 是 花 粉 精 核 或 子 房 gamete and embryo storage 配 子 和 胚 胎 保 存 对 卵 子 精 子 受 精 胚 胎 进 行 的 体 外 保 存 一 般 采 用 深 低 温 保 藏 gametic (phase) disequilibrium 配 子 ( 相 位 ) 不 平 衡 在 相 关 的 两 种 位 点 上, 单 倍 型 ( 配 子 ) 出 现 的 频 率 与 根 据 各 自 等 位 基 因 频 率 乘 积 计 算 出 的 预 测 值 不 同 反 义 词 : 配 子 ( 相 位 ) 平 衡 (gametic (phase)equilibrium) gametic (phase) equilibrium 配 子 ( 相 位 ) 平 衡 在 相 关 的 两 种 位 点 上, 单 倍 型 ( 配 子 ) 出 现 的 频 率 与 两 个 相 关 等 位 基 因 频 率 的 乘 积 相 等 例 如 : 如 果 AiBi 配 子 出 现 的 频 率 与 等 位 基 因 Ai Bi. 频 率 的 乘 积 相 等, 则 A B 配 子 平 衡 反 义 词 : 配 子 ( 相 位 ) 不 平 衡 (gametic (phase)disequilibrium) gametoclone 配 子 克 隆 配 子 生 殖 组 织 通 过 组 织 培 养 方 式 获 得 再 生 植 株 gametogenesis 配 子 发 生 配 子 的 形 成 过 程 gametophyte 配 子 体 植 物 生 命 周 期 中 存 在 产 生 配 子 的 器 官 的 阶 段 在 开 花 植 物 中, 雄 配 子 体 是 花 粉 粒, 雌 配 子 体 是 胚 囊 gametophytic incompatibility 配 子 体 不 相 容 雌 雄 配 子 在 不 相 容 位 点 ( 通 常 记 为 S) 携 带 了 相 同 的 等 位 基 因, 造 成 植 物 中 花 粉 粒

粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 91 与 特 定 卵 子 不 能 受 精 的 遗 传 现 象 是 强 制 异 花 授 粉 中 的 一 种 机 制 gap 缺 口 双 链 DNA 中 的 一 条 链 中 缺 失 的 部 分 这 种 DNA 因 此 将 具 有 一 个 单 链 区 域 gapped DNA 缺 口 DNA 具 有 一 个 或 多 个 内 部 单 链 区 域 的 双 链 DNA 分 子 gas transfer 气 体 溶 入 气 体 从 气 态 溶 入 液 体 中 的 效 率, 这 是 发 酵 系 统 的 一 个 重 要 参 数, 它 控 制 着 生 物 体 的 代 谢 速 率 高 效 的 气 体 溶 入 可 通 过 几 个 途 径 实 现, 包 括 小 气 泡 的 应 用 ( 由 于 小 气 泡 扩 大 了 单 位 体 积 的 表 面 积, 可 使 气 体 更 快 的 溶 解 ), 或 者 采 取 分 散 液 体 的 方 法 ( 如 中 空 纤 维 生 物 反 应 器 中 的 薄 层 或 可 透 性 薄 管 ) gastrula 原 肠 胚 由 两 层 细 胞 组 成 的 动 物 早 期 胚 胎, 是 胚 囊 之 后 的 胚 胎 学 阶 段 GC island GC 岛 富 集 GC 碱 基 对 的 双 链 DNA 片 段, 这 种 序 列 类 型 是 真 核 生 物 基 因 组 基 因 富 集 区 域 的 特 征 GDP 二 磷 酸 鸟 苷 5 - 二 磷 酸 鸟 嘌 呤 核 苷 的 简 称 gel 凝 胶 一 种 果 冻 状 固 体, 作 为 基 质 广 泛 用 于 大 分 子 电 泳 包 埋 和 在 细 胞 培 养 中 的 固 化 培 养 基 gel electrophoresis 凝 胶 电 泳 见 : 电 泳 (electrophoresis) gel filtration 凝 胶 过 滤 一 种 蛋 白 质 或 DNA 的 纯 化 方 法, 基 于 分 子 大 小 的 不 同 分 离 复 杂 混 合 物 中 的 组 分 gelatine 明 胶 一 种 粘 胶 状 蛋 白 质 性 质 的 胶 凝 和 固 化 试 剂 是 家 畜 的 结 缔 组 织 胶 原 蛋 白 部 分 水 解 ( 通 过 煮 沸 的 方 式 ) 的 产 物 用 于 组 织 培 养 营 养 液 的 固 化 成 形 和 食 品 添 加 剂 gelatinization 胶 凝 ( 作 用 ), 糊 化 加 入 热 水 后 淀 粉 出 现 的 膨 胀 现 象 水 解 作 用 引 起 分 子 结 构 丧 失, 直 到 所 有 完 整 的 分 子 结 构 都 不 存 在 时 胶 凝 过 程 才 会 完 成 Gelrite TM 脱 乙 酰 吉 兰 糖 胶 一 种 提 炼 的 由 假 单 胞 菌 属 产 生 的 多 糖 的 商 品 名, 用 作 胶 凝 剂 和 琼 脂 替 代 品 GEM 基 因 工 程 微 生 物 基 因 工 程 微 生 物 的 缩 写 见 : 遗 传 修 饰 的 生 物 体 (genetically modified organism) gene 基 因 在 有 性 和 无 性 繁 殖 过 程 中 世 代 传 递 的 遗 传 物 质 单 元 该 术 语 一 般 用 于 描 述 特 定

92 粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 性 状 的 遗 传 和 传 递 最 简 单 的 基 因 是 一 段 核 酸 序 列, 编 码 一 个 独 立 的 蛋 白 质 或 RNA gene (resources) conservation 基 因 ( 资 源 ) 保 存 通 过 原 地 或 异 地 方 法 对 物 种 群 体 个 体 或 者 个 体 的 一 部 分 进 行 保 存, 为 现 在 和 将 来 提 供 多 样 的 基 因 材 料 gene addition 基 因 添 加 在 生 物 体 基 因 组 中 添 加 一 个 基 因 的 功 能 性 拷 贝 gene amplification 基 因 扩 增 有 选 择 的 对 一 个 基 因 进 行 多 重 复 制, 而 其 它 基 因 没 有 成 比 例 增 加 gene bank 基 因 库 1. 以 种 子 组 织 或 生 殖 细 胞 等 形 式, 从 自 然 栖 息 地 收 集 动 植 物 遗 传 材 料 加 以 储 藏 2. 种 质 圃 : 通 过 园 艺 技 术 对 植 物 个 体 进 行 异 地 保 存 建 立 的 设 施 用 于 顽 拗 性 物 种 的 种 子, 或 具 有 重 要 农 业 价 值 的 无 性 繁 殖 类 型, 如 苹 果 品 种 3. 对 来 自 单 一 基 因 组 的 DNA 片 段 进 行 收 集 保 存, 这 种 基 因 库 理 论 上 应 该 包 含 了 基 因 组 全 部 DNA 序 列 的 代 表 性 克 隆 4. 见 : 文 库 (library) gene cloning 基 因 克 隆 以 细 菌 细 胞 或 其 它 生 物 为 宿 主, 对 选 定 的 DNA 序 列 进 行 多 拷 贝 合 成 将 目 的 基 因 插 入 载 体, 并 在 合 适 的 宿 主 细 胞 中 对 重 组 DNA 分 子 进 行 扩 增 同 义 词 :DNA 克 隆 gene construct 基 因 构 建 见 : 构 建 (construct) gene conversion 基 因 转 变 一 种 常 与 基 因 重 组 关 联 的 过 程, 当 一 个 等 位 基 因 复 制 对 另 一 个 造 成 损 害 时, 导 致 非 孟 德 尔 分 离 比 率 gene expression 基 因 表 达 基 因 产 生 mrna 和 蛋 白 质, 进 而 影 响 生 物 体 表 型 的 过 程 gene flow 基 因 漂 流 由 于 基 因 从 一 个 繁 殖 种 群 向 另 一 个 相 关 繁 殖 种 群 迁 移 扩 散, 而 产 生 的 等 位 基 因 频 率 的 变 化 gene frequency 基 因 频 率 见 : 等 位 基 因 频 率 (allele frequency) gene gun 基 因 枪 见 : 基 因 枪 法 (biolistics) gene imprinting 基 因 印 记 由 其 亲 本 来 源 决 定 的 单 基 因 的 表 达 差 异 gene insertion 基 因 插 入 一 个 基 因 的 单 个 或 多 个 拷 贝 结 合 进 染 色 体 gene interaction 基 因 相 互 作 用 非 等 位 基 因 间 另 一 基 因 对 基 因 作 用 的 修 饰 作 用

粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 93 gene knockout 基 因 敲 除 见 : 敲 除 (knockout) gene library 基 因 文 库 见 : 文 库 (library) gene linkage 基 因 连 锁 见 : 连 锁 (linkage) gene machine 基 因 合 成 仪 见 : 转 座 子 标 签 (transposon tagging) gene mapping 基 因 图 谱 / 基 因 定 位 见 : 图 谱 (mapping) gene modification 基 因 修 饰 基 因 DNA 序 列 的 化 学 改 变 gene pool 基 因 库 1. 特 定 时 间 内 一 个 育 种 群 体 中 所 有 遗 传 信 息 的 总 和 2. 在 植 物 遗 传 资 源 中, 按 利 用 率 分 为 主 要 次 要 第 三 基 因 库 通 常, 主 基 因 库 中 的 个 体 可 互 相 杂 交 ; 次 级 基 因 库 中 的 个 体 在 特 定 条 件 下 可 以 和 主 基 因 库 中 的 个 体 杂 交 ; 但 是 对 于 第 三 基 因 库 中 的 基 因 渗 入 变 异 的 个 体, 需 要 利 用 特 殊 的 技 术 才 能 实 现 杂 交 gene probe 基 因 探 针 见 : 探 针 (probe) gene recombination 基 因 重 组 见 : 重 组 (recombination) gene regulation 基 因 调 控 在 特 定 细 胞 或 组 织 中, 调 节 合 成 或 抑 制 基 因 产 物 的 过 程 gene replacement 基 因 置 换 通 过 同 源 重 组, 将 异 源 基 因 转 入 染 色 体 正 常 位 点, 这 样 可 替 换 原 位 点 的 基 因 拷 贝 gene sequencing 基 因 测 序 见 :DNA 测 序 (DNA sequencing) gene shears 基 因 切 变 见 : 核 酶 (ribozyme) gene silencing 基 因 沉 默 见 : 沉 默 (silencing) gene splicing 基 因 剪 接 见 : 剪 接 (splicing)(1) gene stacking 基 因 堆 积 见 : 堆 积 基 因 (stacked genes) gene therapy 基 因 治 疗 将 引 起 疾 病 的 缺 陷 基 因 的 野 生 型 拷 贝 转

94 粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 入 受 影 响 的 个 体, 以 此 治 疗 遗 传 性 疾 病 在 胚 系 ( 或 可 遗 传 的 ) 基 因 治 疗 中 采 用 转 化 生 殖 细 胞 的 方 式 ; 在 体 细 胞 ( 或 不 可 遗 传 的 ) 基 因 治 疗 中, 采 用 改 良 生 殖 细 胞 以 外 的 细 胞 的 方 法 gene tracking 基 因 跟 踪 对 一 个 特 殊 基 因 的 世 代 遗 传 进 行 追 踪 gene transfer 基 因 转 移 见 : 转 化 (transformation) gene translocation 基 因 易 位 一 个 基 因 从 一 条 染 色 体 转 移 至 另 一 条 染 色 体 上 genera 属 属 的 复 数 形 式 generally regarded as safe 安 全 可 靠 ( 美 国 食 品 药 物 主 管 机 构 给 予 的 检 验 标 记 ) 公 认 安 全,( 缩 写 :GRAS) 赋 予 食 品 药 物 和 其 它 一 些 长 期 被 认 为 不 会 引 起 人 类 疾 病 的 物 质 的 检 验 标 记, 即 使 可 能 没 有 经 过 正 式 毒 性 测 试 某 些 进 行 过 重 组 DNA 实 验 的 宿 主 生 物 也 被 认 为 是 安 全 可 靠 的 generation time 世 代 时 间 见 : 细 胞 世 代 时 间 (cell generation time) generative 生 殖 的 见 : 种 系 (germ line) generative nucleus 生 殖 核 在 许 多 开 花 植 物 中, 释 放 出 的 花 粉 含 两 个 单 细 胞 ( 在 其 它 植 物 中, 花 粉 含 三 个 细 胞 或 不 定 数 目 细 胞 ) 花 粉 释 放 前, 雄 性 配 子 体 有 丝 分 裂 成 一 个 生 殖 核 和 一 个 营 养 核 前 者 即 是 精 细 胞 的 前 体 genet 基 株 单 性 系 生 长 产 生 的 个 体, 包 括 所 有 衍 生 而 来 的 实 体 所 有 的 这 些 个 体 均 具 有 遗 传 一 致 性 ( 不 包 括 突 变 ) genetic assimilation 遗 传 同 化 相 关 物 种 出 现 大 规 模 的 基 因 流 动 使 得 一 个 自 然 物 种 最 终 消 失 genetic code 遗 传 密 码 64 个 可 能 的 核 苷 酸 三 联 体 与 氨 基 酸 和 终 止 密 码 子 之 间 的 对 应 关 系 详 见 附 表 3 genetic complementation 遗 传 互 补 同 一 细 胞 中 的 两 个 DNA 分 子 共 同 发 挥 作 用, 其 中 任 意 一 个 DNA 分 子 单 独 本 身 无 法 起 作 用 genetic disease 遗 传 性 疾 病 遗 传 物 质 异 常 引 起 的 疾 病, 可 能 是 在 DNA 序 列 水 平 上 的 一 个 位 点 异 常, 或 是 在 染 色 体 组 型 水 平 上 的 异 常 虽 然 体 细 胞 突 变 不 经 过 遗 传 也 可 引 起 疾 病, 但 是 遗 传 性 疾 病 通 常 指 的 是 遗 传 获 得 性 疾 病

粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 95 genetic distance 遗 传 距 离 群 体 中 个 体 之 间 遗 传 相 似 性 的 衡 量 方 法, 结 合 表 型 特 征 等 位 基 因 频 率 或 DNA 序 列 的 变 异 为 基 础 进 行 衡 量 例 如, 在 某 特 定 位 点 具 有 相 同 等 位 基 因 频 率 的 两 个 群 体 之 间, 其 仅 在 该 位 点 的 遗 传 距 离 为 0 genetic distancing 遗 传 测 距 收 集 两 个 或 以 上 群 体 的 表 型 特 征 数 据, 标 记 等 位 基 因 频 率 或 DNA 序 列, 并 预 测 每 两 个 群 体 之 间 的 遗 传 距 离 genetic diversity 遗 传 多 样 性 种 群 内 或 种 群 间 产 生 的 遗 传 差 异, 进 化 或 自 然 选 择 可 增 强 或 维 持 遗 传 多 样 性 genetic drift 遗 传 漂 变 由 于 有 限 数 量 的 基 因 样 本 在 限 定 大 小 的 群 体 中 不 可 避 免 消 失, 群 体 中 等 位 基 因 频 率 出 现 世 代 波 动 种 群 越 小, 遗 传 漂 变 越 强, 最 终 会 导 致 一 些 等 位 基 因 消 失, 遗 传 多 样 性 减 小 因 此, 遗 传 漂 变 最 小 化 对 于 遗 传 资 源 保 护 是 一 个 要 考 虑 的 重 要 因 素 genetic engineering 遗 传 工 程 通 过 转 基 因 的 手 段 改 变 基 因 型, 从 而 改 变 表 型 genetic equilibrium 遗 传 平 衡 在 可 相 互 杂 交 的 生 物 体 种 群 中, 维 持 等 位 基 因 频 率 的 稳 定 状 态 genetic erosion 遗 传 侵 蚀 由 自 然 或 人 工 过 程 引 起 的 等 位 基 因 多 样 性 随 着 时 间 的 变 化 而 流 失, 特 别 是 在 农 作 物 中 见 : 基 因 漂 变 (genetic drift) genetic fingerprinting 遗 传 指 纹 分 析 ( 图 谱 ) 见 :DNA 指 纹 分 析 ( 图 谱 )(DNA fingerprinting) genetic gain 遗 传 增 益 选 择 使 得 基 因 频 率 改 变, 从 而 引 起 生 产 率 增 长 genetic heterogeneity 遗 传 异 质 性 某 一 表 现 型 的 广 义 遗 传 力 在 个 体 间 的 不 一 致 genetic immunization 基 因 免 疫 将 编 码 抗 原 的 克 隆 基 因 转 入 宿 主 生 物 体 中 克 隆 基 因 表 达 后, 引 发 抗 体 响 应, 从 而 保 护 该 生 物 体 免 受 病 原 体 的 感 染 genetic information 遗 传 信 息 染 色 体 DNA 或 RNA 中 核 苷 酸 碱 基 序 列 所 包 含 的 信 息 genetic linkage 遗 传 连 锁 见 : 连 锁 (linkage) genetic map 遗 传 图 谱 染 色 体 上 基 因 的 线 性 排 列 分 析, 基 于 重 组

96 粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 频 率 ( 连 锁 图 ) 或 物 理 位 置 ( 物 理 或 染 色 体 图 谱 ) 见 : 连 锁 图 谱 (linkage map) genetic mapping 遗 传 作 图 见 : 作 图 (mapping) genetic marker 遗 传 标 记 用 于 识 别 某 一 染 色 体 上 的 特 殊 位 点 的 一 段 DNA 序 列 见 : 标 记 基 因 (marker gene) genetic pollution 遗 传 污 染 遗 传 信 息 ( 通 常 指 异 源 基 因 ) 未 受 控 制 地 渗 入 原 本 没 有 该 基 因 存 在 的 生 物 体 染 色 体 组 中 genetic polymorphism 遗 传 多 态 性 见 : 多 态 性 (polymorphism) genetic relatedness 遗 传 相 关 性 基 因 比 例 的 定 量 估 计,(r), 可 在 任 意 两 个 个 体 群 体 或 种 群 的 染 色 体 组 之 间 通 用, 例 如,r=0.5, 适 合 于 所 有 的 子 代 和 双 亲 genetic resources 遗 传 资 源 具 有 实 际 或 潜 在 价 值 的 遗 传 物 质 genetic selection 遗 传 选 择 在 种 群 内 或 种 群 间 或 属 间 选 择 基 因 细 胞 无 性 系 及 其 他 遗 传 材 料 的 过 程 遗 传 选 择 通 常 会 导 致 不 同 基 因 型 存 活 机 率 各 异, 反 映 许 多 变 数, 包 括 选 择 压 力 和 种 群 内 的 遗 传 变 异 性 genetic transformation 遗 传 转 化 见 : 转 化 (transformation) genetic use restriction technology 遗 传 利 用 限 制 技 术 将 转 基 因 应 用 于 从 遗 传 上 破 坏 繁 殖 能 力 或 破 坏 保 存 的 栽 培 作 物 种 子 和 动 物 子 代 性 能 行 为 的 技 术 ( 缩 写 :GURT) 目 的 是 保 护 种 子 生 产 者 的 销 售 或 防 止 意 外 的 基 因 逃 逸 目 前 两 种 类 型 的 GURTs 已 获 专 利 : 品 种 水 平 的 GURTs(V-GURTs), 可 产 生 不 育 后 代 ; 性 状 专 一 的 GURTs(T- GURTs), 从 遗 传 上 保 护 有 价 值 的 转 基 因 性 状 见 : 终 结 基 因 ( terminator gene), 断 裂 基 因 (disrupter gene) genetic variation 遗 传 变 异 基 因 型 不 同 导 致 个 体 间 的 表 型 差 异 genetically engineered organism (Abbreviation: GEO) 遗 传 改 造 生 物 遗 传 改 造 生 物 ( 缩 写 :GEO), 转 基 因 生 物 体 的 另 一 种 说 法 genetically modified organism (Abbreviation: GMO) 转 基 因 生 物 遗 传 修 饰 的 生 物 体 ( 缩 写 :GMO), 由 一 个 或 多 个 外 源 基 因 插 入 转 化 的 生 物 体 genetics 遗 传 学 研 究 遗 传 的 学 科 genome 基 因 组 1. 存 在 于 生 物 体 病 毒 或 细 胞 器 官 中

粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 97 的 每 一 个 细 胞 中 的 遗 传 特 质 ( 基 因 以 及 非 编 码 序 列 ) 的 总 和 2. 从 任 一 亲 本 继 承 获 得 的 整 套 染 色 体 ( 基 因 ) genomic library 基 因 文 库 由 一 个 生 物 体 基 因 组 DNA 的 限 制 性 片 段 特 别 构 建 成 的 克 隆 文 库 genomics 基 因 组 学 利 用 分 子 生 物 学 特 征 和 全 基 因 组 克 隆 来 了 解 基 因 的 结 构 功 能 和 进 化, 回 答 基 本 的 生 物 学 问 题 的 研 究 策 略 见 : 生 物 信 息 学 (bio-informatics), 功 能 基 因 组 学 (functional genomics) 和 蛋 白 质 组 学 (proteomics) genotype 基 因 型 1. 一 个 生 物 体 的 基 因 组 成 2. 特 殊 位 点 的 等 位 基 因 组 成, 例 如,Aa 或 aa 3. 致 力 于 同 一 性 状 表 达 的 所 有 位 点 的 影 响 总 和 genus 属 ( 复 数 :genra) 一 群 亲 缘 关 系 相 近 的 种, 其 看 得 出 的 关 系 通 常 基 于 物 理 相 似 性, 现 在 经 常 辅 以 DNA 序 列 的 数 据 GEO 遗 传 改 造 生 物 遗 传 改 造 生 物 (genetically engineered organism) 的 缩 写 见 : 遗 传 修 饰 的 生 物 体 (genetically modified organism) geotropism 向 地 性 由 重 力 引 起 的 生 长 趋 势 同 义 词 : 向 重 力 性 (gravitropism) germ 胚 细 菌 1. 植 物 胚 胎 的 植 物 学 术 语 2. 口 语 : 引 起 疾 病 的 微 生 物 germ cell 生 殖 细 胞 可 产 生 配 子 的 细 胞 谱 系 ( 种 系 ) 的 一 员 在 哺 乳 动 物 中, 生 殖 细 胞 存 在 于 卵 巢 和 睾 丸 的 生 殖 上 皮 同 义 词 生 殖 谱 系 细 胞 (germ line cell) 反 义 词 : 体 细 胞 (somatic cell) germ cell gene therapy 生 殖 细 胞 基 因 治 疗 在 配 子 形 成 的 组 织 中, 修 复 或 替 代 缺 陷 基 因, 导 致 生 物 体 基 因 组 成 产 生 可 遗 传 的 改 变 germ layer 胚 层 原 肠 胚 期 组 成 动 物 胚 胎 的 细 胞 层, 由 它 们 发 育 成 动 物 体 的 各 种 器 官 germ line 种 系 在 生 物 体 发 育 过 程 中, 被 划 分 为 潜 在 的 配 子 形 成 组 织 的 细 胞 系 这 种 组 织 的 位 置 种 类 形 成 时 间 具 有 种 特 异 性, 而 且 在 种 与 种 之 间 可 能 存 在 很 大 差 异 见 : 体 细 胞 的 (somatic) germ line cell 生 殖 谱 系 细 胞 见 : 生 殖 细 胞 (germ cell) germ line gene therapy 生 殖 细 胞 基 因 治 疗 将 一 个 或 多 个 外 源 基 因 转 入 受 精 卵 或 早 期 胚 细 胞 的 过 程 成 熟 个 体 中, 外 源 基 因 存 在 于 包 括 复 制 细 胞 在 内 的 全 部 或 部

98 粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 分 细 胞 的 核 中, 由 此 改 变 发 育 而 来 的 个 体 的 表 现 型 germicide 杀 菌 剂 用 于 控 制 或 杀 死 病 原 和 非 病 原 微 生 物 的 化 学 制 剂 germinal epithelium 生 殖 上 皮 1. 与 间 皮 相 连 的 卵 巢 表 面 上 的 一 层 上 皮 细 胞 2. 睾 丸 中 产 生 精 小 管 的 上 皮 细 胞 层, 可 产 生 精 原 细 胞 见 : 精 子 发 生 (spermatogenesis) germination 萌 芽 1. 种 子 发 育 成 幼 苗 的 最 初 阶 段 2. 孢 子 和 花 粉 粒 的 生 长 ( 真 菌 或 藻 类 ) germplasm 种 质 1. 原 地 或 异 地 保 存 的 代 表 一 种 基 因 型 变 种 种 或 培 养 物 的 一 个 个 体, 群 体 或 一 个 克 隆 2. 最 初 的 意 思, 现 已 不 再 使 用 : 形 成 遗 传 物 质 基 础 的 遗 传 物 质, 依 靠 生 殖 细 胞 实 现 世 代 传 递 gestation 妊 娠 胎 生 动 物 的 胎 儿 在 子 宫 内 度 过 的 怀 孕 ( 卵 子 受 精 ) 和 分 娩 ( 出 生 ) 之 间 的 时 期 GFP 绿 色 荧 光 蛋 白 绿 色 荧 光 蛋 白 (green fluorescent protein) 的 缩 写 GH 生 长 激 素 生 长 激 素 生 长 激 素 (growth hormone) 的 缩 写 gibberellins 赤 霉 素 一 类 植 物 生 长 调 节 剂, 对 伸 长 有 活 性, 能 促 进 开 花 结 果, 增 加 叶 片 大 小, 促 进 萌 芽 春 化 和 其 它 一 些 生 理 过 程 中 gland 腺 体 动 物 或 植 物 体 内 分 泌 特 殊 物 质 的 一 类 特 别 细 胞 或 单 个 细 胞 动 物 的 两 种 腺 体 类 型 是 : 内 分 泌 腺, 直 接 分 泌 至 血 管 ; 外 分 泌 腺, 经 由 导 管 或 导 管 网 络 分 泌 至 体 腔 或 体 表 glaucous 覆 有 白 霜 的 ( 表 面 ) 表 面 覆 盖 有 蜡 质 白 色 膜 大 多 数 情 况 下, 这 种 蜡 质 膜 可 以 擦 除 globulins 球 蛋 白 血 液 鸡 蛋 和 牛 奶 以 及 种 子 中 常 见 的 一 类 蛋 白 质 其 特 点 是 微 溶 于 水, 易 溶 于 稀 盐 溶 液 根 据 它 们 的 电 泳 行 为 可 进 一 步 确 定 出 γ- 球 蛋 白 和 免 疫 球 蛋 白 GLP 良 好 实 验 室 规 范 良 好 实 验 室 规 范 良 好 实 验 室 规 范 良 好 实 验 室 规 范 (good laboratory practice) 的 缩 写 glucocorticoid 糖 皮 质 激 素 高 等 动 物 中 调 节 基 因 表 达 的 一 类 甾 类 激 素

粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 99 glucose invertase 葡 萄 糖 转 化 酶 催 化 蔗 糖 水 解 成 其 组 成 成 分 的 单 糖 ( 即 葡 萄 糖 和 果 糖 ) 的 酶 glucose isomerase 葡 萄 糖 异 构 酶 催 化 葡 萄 糖 和 果 糖 相 互 异 构 与 葡 萄 糖 相 比, 果 糖 是 一 种 低 能 化 合 物, 葡 萄 糖 果 糖 与 该 酶 一 起 混 合 时, 最 后 会 几 乎 全 变 成 果 糖 glucosinolates 硫 代 葡 萄 糖 酸 盐 种 子 和 某 些 植 物 ( 特 别 是 芸 苔 ) 的 绿 色 组 织 产 生 的 一 类 分 子 其 天 然 作 用 被 认 为 是 参 与 了 植 物 - 昆 虫 的 相 互 作 用 过 程 它 们 在 作 物 育 种 中 的 重 要 性 主 要 是 因 为 它 们 会 对 口 味 产 生 负 面 影 响, 其 正 面 影 响 是 可 预 防 消 化 道 癌 症 glucuronidase 葡 萄 糖 酸 酶 见 β- 葡 萄 糖 酸 酶 (beta-glucuronidase) gluten 麸 质 两 种 种 子 贮 藏 蛋 白 麦 醇 溶 蛋 白 和 麦 谷 蛋 白 的 混 合 物, 存 在 于 谷 类 ( 特 别 是 小 麦 ) 颗 粒 的 胚 乳 中 麸 质 含 量 高 的 面 团 弹 性 好, 因 此, 小 麦 麸 质 的 成 分 很 大 程 度 上 决 定 了 该 种 面 粉 是 否 适 合 用 来 做 饼 干 或 面 包 一 些 肠 道 内 膜 对 麸 质 敏 感 的 人, 很 容 易 患 腹 腔 疾 病, 需 用 无 麸 质 膳 食 glycoalkaloids 生 物 碱 苷 类 一 类 温 和 的 生 物 碱, 包 括 茄 碱 和 番 茄 素, 对 人 类 和 其 它 物 种 有 广 泛 的 毒 性 作 用 它 们 在 茄 科 作 物 中 特 别 重 要 glycoform 糖 结 构 模 式 一 个 特 定 糖 蛋 白 几 种 可 能 结 构 中 的 一 种, 由 寡 糖 成 分 的 类 型 及 结 合 位 点 所 决 定 某 些 糖 结 构 模 式 的 生 物 活 性 可 能 不 同, 因 为 寡 糖 单 位 介 导 了 与 其 它 细 胞 成 分 之 间 的 作 用 glycolysis 糖 酵 解 葡 萄 糖 降 解 为 丙 酮 酸, 产 生 ATP 的 一 系 列 反 应 glycoprotein 糖 蛋 白 与 寡 糖 结 合 从 而 被 修 饰 的 蛋 白 质 分 子 glycoprotein remodelling 糖 蛋 白 重 构 利 用 限 制 性 内 切 糖 苷 酶 从 糖 白 蛋 分 子 上 切 除 寡 糖 分 支 一 个 或 多 个 寡 糖 分 支 的 切 除 可 以 降 低 或 消 除 糖 蛋 白 的 抗 原 性, 因 此, 可 在 不 引 起 不 必 要 的 免 疫 反 应 的 情 况 下, 进 行 糖 蛋 白 的 药 物 性 注 射 见 : 糖 结 构 模 式 (glycoform) glycosylation 糖 基 化 糖 或 糖 相 关 分 子 共 价 结 合 到 其 它 类 型 的 分 子 上, 包 括 蛋 白 质 或 核 苷 酸 glyphosate 草 甘 膦 一 些 除 草 剂 中 的 活 性 成 分, 抑 制 植 物 烯 醇 丙 酮 草 莽 酸 -3- 磷 酸 合 酶 的 活 性 从 而 杀 死 植 物 glyphosate oxidase 草 甘 膦 氧 化 酶 催 化 草 甘 膦 降 解 的 酶, 发 现 于 某 一 假 单

100 粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 胞 菌 菌 株 中, 该 菌 株 罕 见 地 可 大 量 产 生 此 种 酶 与 此 相 关 的 基 因 掺 入 到 多 种 作 物 中, 使 得 这 些 作 物 能 够 耐 受 含 有 草 甘 膦 的 除 草 剂 这 种 基 因 同 样 还 与 CP4 EPSPS 基 因 结 合 使 用 glyphosate oxidoreductase 草 甘 膦 氧 化 还 原 酶 从 微 生 物 人 苍 白 杆 菌 中 分 离 得 到 的 酶, 可 催 化 草 甘 膦 降 解 如 果 将 编 码 基 因 (goxv247) 插 入 植 物 并 进 行 正 确 表 达, 这 些 植 物 可 抗 含 草 甘 膦 和 草 硫 膦 的 除 草 剂 可 替 代 CP4-EPSPS 或 草 甘 膦 氧 化 酶 编 码 的 草 甘 膦 耐 受 性 基 因 GM food 转 基 因 食 品 转 基 因 食 品 (genetically modified food) 的 缩 写 含 有 超 过 一 定 法 定 含 量 的 从 转 基 因 生 物 原 料 获 得 的 食 品 GMO 遗 传 修 饰 的 生 物 体 遗 传 修 饰 的 生 物 体 (genetically modified organism) 的 缩 写 GMP 1, 鸟 嘌 呤 核 苷 -5 - 磷 酸 同 义 词 : 鸟 苷 酸 (guanylic acid)2. 良 好 生 产 规 范 gobar 天 然 气 见 : 沼 气 (biogas) golden rice 黄 金 稻 一 种 生 物 技 术 衍 生 的 水 稻, 种 子 中 含 有 大 量 的 β- 胡 萝 卜 素 ( 维 生 素 A 的 前 体 物 质 ) 由 插 入 两 个 分 别 来 自 水 仙 花 和 噬 夏 孢 欧 文 氏 菌 的 基 因 而 得 Golgi apparatus 高 尔 基 体 植 物 和 动 物 细 胞 细 胞 质 中 囊 泡 和 折 叠 的 膜 形 成 的 复 合 体, 可 贮 藏 并 转 运 分 泌 产 物 ( 如 酶 和 激 素 ), 并 且 在 细 胞 壁 的 形 成 中 发 挥 作 用 ( 当 有 细 胞 壁 存 在 时 ) gonad 生 殖 腺 产 生 生 殖 细 胞 ( 配 子 ) 的 动 物 器 官 ( 通 常 是 成 对 的 ) 之 一 最 重 要 的 生 殖 腺 是 产 生 精 子 的 睾 丸 和 产 生 卵 细 胞 ( 卵 子 ) 的 卵 巢 生 殖 腺 还 可 以 产 生 激 素, 控 制 第 二 性 征 good laboratory practice 良 好 实 验 室 规 范 良 好 实 验 室 规 范 ( 缩 写 :GLP), 旨 在 将 可 能 对 研 究 计 划 或 其 它 实 验 室 工 作 产 生 不 利 影 响 的 程 序 或 仪 器 问 题 最 小 化 的 书 面 守 则 good manufacturing practice 良 好 生 产 规 范 良 好 生 产 规 范 ( 缩 写 :GMP), 旨 在 将 对 制 造 的 产 品 可 能 有 不 利 影 响 的 程 序 或 仪 器 制 造 厂 问 题 发 生 的 机 会 降 低 到 最 小 的 操 作 标 准 G-protein coupled receptor G- 蛋 白 偶 联 受 体 见 :G 蛋 白 (G protein) graft 嫁 接, 接 枝 1. 动 词 通 过 将 分 支 或 芽 ( 幼 芽 ) 与 茎 部 ( 砧 木 ) 形 成 层 紧 靠, 从 而 将 幼 芽 与 砧 木 结 合 形 成 一 个 独 立 植 株 2. 名 词, 幼 芽 的 口 语 化 同 义 词 见 : 嫁 接, 嫁 接 嵌 合 体, 嫁 接 杂 种 (grafting, graft chimera, graft hybrid)

粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 101 graft chimera 嫁 接 嵌 合 体 两 种 遗 传 组 成 不 同 的 组 织 嵌 合 形 成 的 植 株, 其 形 成 被 假 定 是 嫁 接 引 起 的 核 融 合 的 结 果 见 : 嫁 接 杂 种 (graft hybrid) graft hybrid 嫁 接 杂 种 嫁 接 形 成 的 个 体, 植 株 表 现 出 双 亲 的 特 征 见 : 嫁 接 嵌 合 体 (graft chimera) graft inoculation test 嫁 接 接 种 试 验 一 种 将 可 疑 的 病 毒 载 体 嫁 接 到 指 示 植 物 进 行 病 毒 测 试 的 方 法 如 果 指 示 植 物 出 现 症 状, 则 病 毒 测 试 呈 阳 性 graft union 嫁 接 部 一 种 植 物 的 幼 芽 与 另 一 种 植 物 的 砧 木 相 结 合 的 部 位 grafting 嫁 接 进 行 嫁 接 的 过 程 graft-versus-host disease 移 植 物 抗 宿 主 病 受 体 免 疫 系 统 对 移 植 器 官 产 生 排 斥 反 应, 是 由 主 要 组 织 相 容 性 复 合 体 蛋 白 差 异 引 起 的 受 体 T 淋 巴 细 胞 对 移 植 器 官 的 免 疫 攻 击 Gram staining 革 兰 氏 染 色 依 据 细 菌 细 胞 壁 是 否 保 留 有 革 兰 氏 染 色 剂 从 而 鉴 别 两 种 主 要 细 菌 类 型 的 技 术 革 兰 氏 阳 性 菌 被 染 成 深 紫 色, 革 兰 氏 阴 性 菌 仅 有 微 弱 的 颜 色 染 色 的 保 持 力 取 决 于 细 菌 的 细 胞 壁 结 构 granum 叶 绿 体 基 粒 ( 复 数 :grana) 叶 绿 体 内 部 的 结 构, 在 显 微 镜 下 观 察 为 绿 色 小 颗 粒, 电 镜 下 观 察 为 一 连 串 的 平 行 薄 片 它 们 包 含 了 与 光 合 作 用 直 接 相 关 的 叶 绿 素 和 类 胡 萝 卜 素 GRAS 公 认 安 全 ( 美 国 食 品 药 物 主 管 机 构 给 予 的 检 验 标 记 ) 公 认 安 全 (generally regarded as safe) 的 缩 写 gratuitous inducer 安 慰 诱 导 物 可 引 起 一 个 或 多 个 基 因 转 录 的 物 质, 但 它 并 不 是 诱 导 酶 的 作 用 底 物 gravitropism 向 重 力 性 见 : 向 地 性 (geotropism) green fluorescent protein 绿 色 荧 光 蛋 白 绿 色 荧 光 蛋 白 ( 缩 写 :GFP), 从 一 种 水 母 中 分 离 得 到 的 蛋 白, 紫 外 光 下 可 产 生 荧 光 现 已 分 离 得 到 它 的 编 码 基 因, 在 植 物 转 基 因 技 术 中, 正 作 为 一 个 报 告 基 因 逐 步 取 代 GUS, 因 为 该 蛋 白 可 进 行 实 时 非 破 坏 性 检 测 green revolution 绿 色 革 命 一 个 名 词, 用 于 描 述 20 世 纪 后 期, 作 为 遗 传 学 以 及 作 物 育 种 农 艺 学 和 病 虫 害 控 制 整 体 发 展 的 成 果, 农 作 物 产 量 急 剧 提 高 的 状 况 Gro-lux 光 合 之 星 灯 可 满 足 植 物 生 长 所 需 光 照 的 一 种 光 谱 荧 光 灯

102 粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 growth cabinet 生 物 栽 培 柜 一 种 环 境 条 件 可 控 的 密 闭 空 间 对 温 度 光 照 和 湿 度 的 调 控 度 是 反 应 生 物 栽 培 柜 质 量 的 一 项 参 数 growth curve 生 长 曲 线 见 : 生 长 期 (growth phase) growth factor 生 长 因 子 在 刺 激 新 细 胞 生 长 和 细 胞 维 持 中 具 有 多 种 重 要 作 用 的 任 何 一 种 化 学 物 质 ( 特 别 是 多 肽 ) 它 们 通 过 受 体 结 合 在 细 胞 表 面 特 殊 的 生 长 因 子 可 以 引 起 新 的 细 胞 增 殖 growth hormone 生 长 激 素 生 长 激 素 ( 缩 写 :GH), 由 哺 乳 动 物 脑 下 垂 体 分 泌 的 一 类 激 素, 可 刺 激 蛋 白 质 合 成, 促 进 腿 部 和 胳 膊 的 长 骨 生 长 GH 也 可 以 降 解 脂 肪, 并 将 脂 肪 而 非 葡 萄 糖 作 为 能 量 来 源 同 义 词 : 生 长 激 素 (somatotropin) growth inhibitor 生 长 抑 制 剂 任 何 抑 制 生 物 体 生 长 的 物 质 抑 制 剂 的 作 用 可 从 轻 微 抑 制 ( 生 长 阻 滞 ) 到 严 重 抑 制 或 引 起 死 亡 ( 中 毒 反 应 ) 抑 制 剂 的 浓 度 施 用 时 长 生 物 体 对 抑 制 剂 的 相 对 敏 感 性 都 是 决 定 生 长 抑 制 剂 作 用 效 果 的 重 要 因 素 growth phase 生 长 期 细 菌 培 养 的 生 长 曲 线 中 的 每 一 个 特 征 阶 段, 根 据 活 细 胞 数 随 时 间 变 化 曲 线 图 的 形 状, 可 以 依 次 命 名 为 : 停 滞 期 对 数 期 稳 定 期 衰 亡 期 (lag phase; logarithmic phase; stationary phase; death phase) growth rate 生 长 率 生 物 体 每 单 位 时 间 的 变 化 量 growth regulator 生 长 调 节 剂 和 激 素 类 似, 在 低 浓 度 诱 发 并 调 控 生 长 反 应 的 一 类 合 成 或 天 然 的 化 合 物 growth retardant 生 长 阻 滞 剂 一 种 可 选 择 性 的 干 扰 正 常 激 素 生 长 促 进 作 用 和 其 它 生 理 学 过 程, 但 无 明 显 毒 性 影 响 的 化 学 物 质 growth ring 年 轮 木 质 茎 ( 例 如 树 干 ) 横 断 面 上 可 见 的 环 型 圈 每 一 个 圈 代 表 一 年 中 因 维 管 形 成 层 的 波 动 活 动 所 形 成 的 木 质 部 growth substance 生 长 物 质 除 了 营 养 物 质 以 外, 任 何 由 植 物 合 成 并 调 节 其 生 长 发 育 的 有 机 物 质 通 常 由 特 殊 区 域 产 生, 如 茎 尖, 并 运 送 到 其 它 部 位 发 挥 作 用 GTP 鸟 苷 -5- 三 磷 酸 的 缩 写 GTP 是 一 种 重 要 的 核 苷 酸, 可 作 为 G 蛋 白 的 配 体, 同 样 也 是 RNA 合 成 的 直 接 前 体 分 子 见 : 鸟 苷 酸 (guanylic acid)

粮 食 及 农 业 生 物 技 术 词 汇 手 册 103 guanine 鸟 嘌 呤 ( 缩 写 :G) 存 在 于 DNA 和 RNA 中 的 一 种 碱 基 见 : 鸟 苷 (guanosine) guanosine 脱 氧 鸟 苷 鸟 苷 鸟 嘌 呤 (G) 与 D- 核 糖 结 合 所 形 成 的 ( 核 糖 ) 核 苷 对 应 的 脱 氧 核 苷 称 之 为 脱 氧 鸟 苷 见 :GTP,dGTP, 鸟 苷 酸 (guanylic acid) guanosine triphosphate (guanosine 5-triphosphate) 鸟 苷 三 磷 酸 ( 鸟 苷 -5- 三 磷 酸 ) 缩 写 为 GTP 见 : 鸟 苷 酸 ( guanylic acid) guanylic acid 鸟 苷 酸 同 义 于 鸟 苷 单 磷 酸 ( 缩 写 :GMP), 含 鸟 苷 的 ( 核 糖 ) 核 苷 酸 对 应 的 脱 氧 核 苷 酸 称 之 为 脱 氧 鸟 苷 酸 guard cell 保 卫 细 胞 围 绕 气 孔 的 一 对 特 殊 的 表 皮 细 胞 它 们 的 作 用 是 通 过 细 胞 膨 胀 的 改 变 控 制 气 孔 开 闭 guide RNA 向 导 RNA 一 种 包 含 充 当 RNA 编 辑 时 模 板 功 能 序 列 的 RNA 分 子 见 : 引 导 序 列 (guide sequence) guide sequence 引 导 序 列 与 真 核 mrna 杂 交, 旨 在 引 导 内 含 子 剪 接 的 RNA 分 子 ( 或 其 一 部 分 ) 引 导 序 列 对 待 加 工 的 RNA 而 言, 可 以 是 外 源 的 (EGS) 或 内 源 的 (IGS), 可 与 靠 近 剪 接 点 的 内 含 子 序 列 或 外 显 子 序 列 杂 交 见 : 断 裂 基 因 (split gene) GURT 遗 传 利 用 限 制 技 术 遗 传 利 用 限 制 技 术 (genetic use restriction technology) 的 缩 写 GUS β- 葡 萄 糖 苷 酸 酶 β- 葡 萄 糖 苷 酸 酶 (beta-glucuronidase) 的 缩 写 gus gene Gus 基 因 编 码 β- 葡 萄 糖 苷 酸 酶 (GUS) 的 大 肠 杆 菌 基 因 该 基 因 通 常 被 用 作 报 告 基 因 来 检 测 转 化 事 件 的 发 生 gymnosperm 裸 子 植 物 胚 珠 和 种 子 在 发 育 过 程 中 裸 露 在 外 的 一 类 植 物 ( 例 如 松 柏 类 ), 不 像 开 花 植 物 ( 被 子 植 物 ) 那 样 被 包 裹 在 子 房 中 gynandromorph 雌 雄 嵌 合 体 身 体 一 部 分 是 雌 性 另 一 部 分 是 雄 性 的 生 物 体 ; 性 镶 嵌 体 gynogenesis 孤 雌 生 殖 单 性 生 殖 : 卵 子 受 精 后, 雄 性 核 子 消 失, 单 倍 体 ( 雌 核 发 育 ) 个 体 仅 含 有 母 本 染 色 体 组 gyrase 螺 旋 酶 见 :DNA 解 螺 旋 酶 (DNA helicase)