国家食品安全风险评估中心

国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 工 作 简 讯 2012 年 第 1 期 ( 总 第 1 期 ) 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 2012 年 5 月 创 刊 语 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 工 作 简 讯 与 大 家 见 面 了! 作 为 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 和 理 事 会 工 作 的 信 息 窗 口, 工 作 简 讯 将 设 置 理 事 会 工 作 党 群 工 作 业 务 工 作 科 研 工 作 组 建 工 作 等 栏 目, 力 争 全 面 准 确 客 观 地 反 映 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 和 理 事 会 工 作 开 展 情 况, 以 促 进 交 流 加 强 了 解! 希 望 能 够 得 到 大 家 的 支 持 和 帮 助, 也 期 待 大 家 对 我 们 的 工 作 提 出 宝 贵 的 意 见 和 建 议! 本 期 要 目 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 理 事 会 召 开 第 一 次 全 体 会 议 制 定 理 事 会 议 事 规 则 陈 啸 宏 理 事 长 出 席 第 44 届 国 际 食 品 添 加 剂 法 典 委 员 会 会 议 召 开 2012 年 国 家 食 品 安 全 风 险 监 测 相 关 工 作 会 议 召 开 炊 具 锰 迁 移 对 健 康 影 响 有 关 问 题 媒 体 风 险 交 流 会 中 央 编 办 事 业 单 位 改 革 司 到 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 调 研 组 织 中 层 管 理 岗 位 公 开 招 聘 确 定 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 过 渡 期 综 合 办 公 楼 1

理 事 会 工 作 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 理 事 会 召 开 第 一 次 全 体 会 议 2012 年 1 月 13 日, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 理 事 会 2012 年 第 一 次 全 体 会 议 在 京 召 开 会 议 由 理 事 长 卫 生 部 副 部 长 陈 啸 宏 主 持, 副 理 事 长 国 务 院 食 品 安 全 办 副 主 任 刘 佩 智 和 12 名 理 事 出 席 了 会 议 国 务 院 食 品 安 全 办 卫 生 部 相 关 司 局 等 派 员 列 席 了 会 议 会 议 由 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 主 任 刘 金 峰 作 了 关 于 组 建 工 作 进 展 及 下 一 步 工 作 安 排 2012 年 重 点 业 务 工 作 的 报 告, 由 党 委 书 记 侯 培 森 作 了 关 于 中 央 编 办 对 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 章 程 批 复 情 况 的 报 告 会 议 就 以 上 报 告 进 行 了 讨 论 审 议, 刘 佩 智 副 理 事 长, 陈 君 石 叶 志 华 王 宇 曹 宝 森 熊 必 琳 等 理 事 分 别 作 了 发 言 陈 啸 宏 理 事 长 作 了 总 结 发 言 会 议 要 求 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 按 照 本 次 会 议 意 见, 进 一 步 修 改 完 善 2012 年 重 点 工 作 内 容 ; 充 实 细 化 信 息 体 系 建 设 的 内 容, 从 技 术 层 面 上 做 好 食 品 安 全 信 息 管 理 体 系 建 设 ; 尽 快 启 动 食 品 风 险 评 估 中 心 基 建 立 项 申 请 ; 启 动 食 品 安 全 风 险 评 估 分 中 心 建 设, 明 确 工 作 机 制, 充 分 发 挥 分 中 心 的 技 术 和 智 力 支 撑 作 用 ; 完 善 理 事 会 内 部 工 作 沟 通 机 制, 建 立 理 事 会 议 事 规 则 和 工 作 程 序 ( 理 事 会 秘 书 处 ) 制 定 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 理 事 会 议 事 规 则 为 保 障 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 理 事 会 充 分 发 挥 决 策 监 督 作 用, 提 高 理 事 会 议 事 效 率, 根 据 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 章 程, 制 定 了 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 理 事 会 议 事 规 则 规 则 共 16 条, 从 会 议 议 题 会 议 通 知 会 议 出 席 会 议 讨 论 表 决 形 成 决 议 决 议 的 执 行 等 方 面 作 出 程 序 性 规 定, 经 征 求 全 体 理 事 会 成 员 意 见, 已 由 理 事 长 副 理 事 长 签 发 执 行 ( 理 事 会 秘 书 处 ) 陈 啸 宏 理 事 长 会 见 陈 燕 萍 理 事 2012 年 3 月 9 日 上 午, 卫 生 部 副 部 长 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 理 事 长 陈 啸 宏 会 见 了 全 国 人 大 代 表 江 苏 省 靖 江 市 人 民 法 院 副 院 长 陈 燕 萍 理 事 2

陈 啸 宏 理 事 长 向 陈 燕 萍 介 绍 了 理 事 会 组 成 和 成 员 产 生 方 式 理 事 会 的 工 作 职 责 和 任 务, 希 望 陈 燕 萍 理 事 作 为 食 品 风 险 评 估 中 心 服 陈 啸 宏 理 事 长 会 见 陈 燕 萍 理 事 务 对 象 代 表, 积 极 参 与 理 事 会 工 作, 从 维 护 消 费 者 利 益 的 角 度 发 挥 好 理 事 作 用 陈 燕 萍 理 事 表 示, 将 认 真 履 行 职 责, 努 力 搭 建 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 和 消 费 者 之 间 沟 通 交 流 的 桥 梁, 表 达 消 费 者 的 愿 望 与 期 盼, 共 同 推 进 食 品 安 全 工 作 进 一 步 完 善 卫 生 部 监 督 局 局 长 苏 志 副 局 长 陈 锐, 食 品 风 险 评 估 中 心 主 任 刘 金 峰 党 委 书 记 侯 培 森 参 加 了 会 见 会 见 前, 陈 燕 萍 理 事 莅 临 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 指 导 工 作, 与 相 关 人 员 进 行 了 座 谈, 并 参 观 了 实 验 室 ( 理 事 会 秘 书 处 ) 推 荐 食 品 安 全 风 险 交 流 咨 询 顾 问 为 促 进 食 品 安 全 风 险 交 流 工 作 的 开 展, 经 与 理 事 会 成 员 单 位 沟 通, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 积 极 与 理 事 会 成 员 单 位 沟 通, 邀 其 推 荐 本 部 门 热 衷 公 益 事 业 且 有 食 品 安 全 工 作 经 验 的 退 休 专 家 担 任 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 风 险 交 流 咨 询 顾 问 咨 询 顾 问 面 向 消 费 者 和 媒 体 传 播 食 品 安 全 知 识, 为 食 品 安 全 管 理 部 门 及 相 关 机 构 新 闻 机 构 提 供 信 息 支 持 技 术 咨 询 及 合 理 化 建 议 目 前 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 已 聘 任 5 名 咨 询 顾 问 ( 理 事 会 秘 书 处 ) 业 务 工 作 陈 啸 宏 理 事 长 出 席 第 44 届 国 际 食 品 添 加 剂 法 典 委 员 会 会 议 2012 年 3 月 12 16 日, 第 44 届 国 际 食 品 添 加 剂 法 典 委 员 会 ( 简 称 CCFA) 会 议 在 浙 江 省 杭 州 市 举 行, 卫 生 部 副 部 长 国 家 食 品 安 全 3

风 险 评 估 中 心 理 事 长 陈 啸 宏 同 志 出 席 开 幕 式 并 致 辞 陈 啸 宏 理 事 长 介 绍 了 中 国 食 品 安 全 工 作 进 展 情 况, 包 括 继 续 健 全 食 品 安 全 法 规 制 度 深 入 开 展 食 品 安 全 综 合 治 理 加 快 食 品 安 全 国 家 标 准 体 系 建 设 加 强 食 品 安 全 风 险 评 估 和 监 测 工 作 等 方 面 他 特 别 提 到,2011 年 10 月, 中 国 成 立 了 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心, 进 一 步 加 强 了 食 品 安 全 技 术 支 撑 能 力 建 设 本 次 会 议 是 我 国 担 任 国 际 食 品 添 加 剂 法 典 委 员 会 主 持 国 以 来, 主 办 的 第 六 次 会 议 来 自 55 个 成 员 国 和 1 个 成 员 组 织 ( 欧 盟 ) 及 31 个 国 际 组 织 的 200 余 名 代 表 参 加 了 本 届 会 议 (CCFA 秘 书 处 ) 组 织 召 开 2012 年 国 家 食 品 安 全 风 险 监 测 相 关 工 作 会 议 为 进 一 步 贯 彻 落 实 卫 生 部 在 南 京 召 开 的 2012 年 国 家 食 品 安 全 风 险 监 测 工 作 会 议 精 神, 确 保 完 成 2012 年 国 家 食 品 安 全 风 险 监 测 计 划, 2012 年 3-5 月, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 先 后 在 北 京 广 西 吉 林 等 地 举 办 了 2012 年 国 家 食 品 安 全 风 险 监 测 工 作 研 讨 会 质 量 管 理 技 术 研 讨 会 食 源 性 疾 病 监 测 工 作 研 讨 会 采 样 与 数 据 审 核 技 术 研 讨 会 等 风 险 监 测 技 术 工 作 会 议 卫 生 部 监 督 局 领 导 国 家 食 品 风 险 评 估 中 心 领 导 及 相 关 省 ( 自 治 区 直 辖 市 ) 卫 生 厅 局 领 导 出 席 会 议,31 个 省 ( 自 治 区 直 辖 市 ) 及 新 疆 生 产 建 设 兵 团 疾 病 预 防 控 制 中 心 相 关 领 导 及 食 品 安 全 风 险 监 测 技 术 人 员 等 300 多 人 次 人 参 加 了 会 议 4

会 上, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 有 关 专 家 介 绍 了 2012 年 国 家 食 品 安 全 风 险 监 测 计 划 组 织 实 施 的 技 术 要 求 和 实 施 要 点, 与 参 会 人 员 针 对 有 关 问 题 进 行 了 广 泛 交 流 和 讨 论, 进 一 步 加 深 了 对 食 品 安 全 风 险 监 测 计 划 的 理 解, 统 一 了 对 监 测 工 作 要 求 的 认 识, 为 全 面 落 实 2012 年 监 测 任 务 奠 定 了 重 要 技 术 基 础 ( 综 合 处 风 险 监 测 与 预 警 部 质 量 控 制 办 公 室 ) 召 开 炊 具 锰 迁 移 对 健 康 影 响 有 关 问 题 媒 体 风 险 交 流 会 针 对 媒 体 报 道 不 锈 钢 炊 具 锰 含 量 超 标 可 能 对 消 费 者 健 康 造 成 不 良 影 响, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 迅 速 组 织 骨 干 力 量 开 展 风 险 评 估 2012 年 2 月 24 日 下 午, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 召 开 媒 体 风 险 交 流 会, 邀 请 食 品 安 全 职 业 卫 生 临 床 材 料 科 学 等 领 域 的 专 家 对 锰 析 出 等 公 众 特 别 关 注 的 问 题 与 媒 体 进 行 沟 通 交 流, 并 介 绍 了 初 步 评 估 结 果 中 央 电 视 台 中 央 人 民 广 播 电 台 新 京 报 人 民 网 搜 狐 网 等 30 余 家 媒 体 记 者 参 加 了 此 次 交 流 会 ( 风 险 交 流 部 ) 积 极 组 织 专 家 回 应 食 品 安 全 舆 论 热 点 针 对 近 期 有 关 可 乐 致 癌 羊 奶 粉 行 业 暗 添 加 现 象 严 重 婴 儿 配 方 食 品 中 乳 清 蛋 白 比 例 婴 幼 儿 配 方 食 品 添 加 牛 初 乳 食 用 燕 窝 中 亚 硝 酸 盐 等 舆 论 关 注 的 食 品 安 全 热 点 问 题, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 组 织 专 家 积 极 应 对, 从 食 品 安 全 标 准 风 险 评 估 等 方 面, 采 取 接 受 媒 体 专 题 采 访 发 布 知 识 问 答 等 多 种 形 式, 介 绍 相 关 知 识 和 国 内 外 最 新 研 究 进 展, 解 答 了 公 众 和 媒 体 的 诸 多 疑 问 相 关 内 容 已 发 布 在 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 网 站 (www.chinafoodsafety.net), 以 便 于 公 众 和 媒 体 随 时 查 阅 了 解 ( 综 合 处 ) 5

积 极 开 展 对 外 交 流 为 了 加 强 我 国 食 品 安 全 风 险 评 估 能 力 建 设,2012 年 5 月 24-25 日, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 联 合 国 际 生 命 科 学 学 会 (ILSI) 中 国 办 事 处 ILSI 研 究 基 金 会 在 北 京 组 织 召 开 了 毒 理 学 关 注 阈 值 概 念 和 纳 米 技 术 在 食 品 中 的 应 用 研 讨 会 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 总 顾 问 中 国 工 程 院 院 士 陈 君 石 主 持 大 会 来 自 科 研 院 所 大 学 食 品 企 业 疾 控 中 心 的 110 余 名 专 家 学 者 参 加 了 会 议 来 自 ILSI 研 究 基 金 葡 萄 牙 美 国 英 国 瑞 士 和 中 国 的 专 家 作 了 专 题 报 告, 通 过 案 例 分 析 详 细 讲 解 评 估 框 架 和 决 策 树, 与 会 专 家 进 行 了 热 烈 的 讨 论 大 会 主 席 陈 君 石 院 士 进 行 了 总 结 他 认 为, 研 讨 会 使 我 国 学 者 对 毒 理 学 关 注 阈 值 概 念 和 纳 米 技 术 在 食 品 中 的 应 用 有 了 更 加 深 入 的 了 解 ( 风 险 评 估 部 ) 举 办 风 险 交 流 专 题 培 训 活 动 为 进 一 步 提 高 职 工 风 险 交 流 工 作 能 力 和 专 业 水 平, 强 化 风 险 交 流 的 主 动 意 识 和 科 学 观 念,2012 年 3 月 12 日 下 午, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 在 潘 家 园 办 公 区 举 办 风 险 交 流 专 题 培 训 会, 中 心 风 险 监 测 风 险 评 估 标 准 风 险 交 流 以 及 其 它 相 关 部 门 人 员 共 110 余 人 参 加 了 培 训 会 议 邀 请 了 北 京 大 学 医 学 部 王 一 方 等 专 家 授 课, 介 绍 了 我 国 风 险 交 流 的 发 展 历 程 与 现 状, 讲 解 了 风 险 交 流 技 巧, 并 为 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 的 风 险 交 流 工 作 提 供 了 宝 贵 建 议 ( 风 险 交 流 部 ) 6

组 建 工 作 办 理 完 毕 机 构 设 立 手 续 在 卫 生 部 办 公 厅 人 事 司 规 财 司 监 督 局 等 有 关 司 局 和 中 国 疾 病 预 防 控 制 中 心 等 单 位 的 大 力 支 持 和 帮 助 下, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 已 经 办 理 完 毕 事 业 单 位 法 人 证 书 组 织 机 构 代 码 证 书 等 机 构 设 立 手 续 ; 完 成 了 中 心 公 章 财 务 发 票 等 专 用 章 以 及 综 合 处 人 力 资 源 处 等 部 门 章 的 刻 制, 并 已 经 卫 生 部 办 公 厅 发 文 启 用 ; 已 完 成 中 心 银 行 账 户 设 立 手 续, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 2012 年 第 一 期 财 政 经 费 已 划 转 到 位 ( 综 合 处 ) 中 央 编 办 事 业 单 位 改 革 司 到 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 调 研 2012 年 3 月 27 日, 中 央 编 办 事 业 单 位 改 革 司 司 长 牛 占 华 副 司 长 王 伟 峰 副 处 长 徐 志 强 一 行 莅 临 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 调 研 指 导 工 作 卫 生 部 人 事 司 副 司 长 李 长 宁 处 长 徐 缓, 卫 生 部 监 督 局 局 长 苏 志 副 局 长 陈 锐 处 长 张 志 强 食 品 风 险 评 估 中 心 主 任 刘 金 峰 党 委 书 记 侯 培 森 中 国 工 程 院 院 士 陈 君 石 等 参 加 了 调 研 刘 金 峰 主 任 围 绕 组 建 工 作 业 务 工 作 理 事 会 运 行 情 况 进 行 了 汇 报, 并 对 事 业 单 位 改 革 试 点 配 套 政 策 以 及 理 事 会 成 员 单 位 支 持 作 用 的 发 挥 等 方 面 提 出 了 思 考 和 建 议 苏 志 局 长 李 长 宁 副 司 长 陈 君 石 院 士 等 就 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 理 事 会 运 行 机 制 建 设 作 了 发 言 牛 占 华 司 长 王 伟 峰 副 司 长 等 对 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 组 建 工 作 和 业 务 工 作 进 展 给 予 充 分 肯 定, 并 表 示, 在 试 点 过 程 中, 中 央 编 办 将 与 有 关 部 门 协 商, 以 完 善 法 人 治 理 结 构 为 切 入 点, 探 索 管 理 体 制 和 运 行 机 制 的 创 新 ( 综 合 处 ) 组 织 中 层 管 理 岗 位 公 开 招 聘 在 卫 生 部 人 事 司 的 指 导 帮 助 下, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 委 托 卫 生 部 人 才 交 流 服 务 中 心 作 为 第 三 方, 具 体 组 织 实 施 了 中 层 干 部 公 开 招 聘 工 作 经 发 布 通 知 报 名 资 格 审 查 面 试 英 语 测 试 评 委 和 职 工 代 表 打 分 民 主 推 荐 民 主 测 评 组 织 考 察 公 示 等 程 序 后, 中 心 党 政 联 席 会 已 研 究 确 定 了 33 名 中 层 岗 位 任 职 人 选 ( 人 力 资 源 处 ) 7

公 开 招 聘 高 校 毕 业 生 工 作 基 本 完 成 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 2012 年 公 开 招 聘 高 校 毕 业 生 工 作 已 基 本 完 成, 招 聘 专 业 涉 及 公 共 卫 生 流 行 病 学 统 计 学 微 生 物 学 化 学 毒 理 学 农 药 兽 药 残 留 新 闻 传 播 学 法 学 等 相 关 专 业, 共 有 413 人 参 加 了 笔 试, 其 中 62 人 因 成 绩 优 秀 参 加 了 面 试 经 综 合 考 虑 考 生 笔 试 和 面 试 成 绩 生 源 地 学 历 毕 业 院 校 等 因 素, 按 照 专 业 对 口 择 优 录 用 的 原 则, 拟 录 用 20 人 左 右, 其 中 博 士 后 2 人, 博 士 12 人, 主 要 来 自 北 京 大 学 清 华 大 学 中 国 科 学 院 北 京 协 和 医 学 院 中 国 农 业 大 学 等 知 名 院 校 和 研 究 机 构 ( 人 力 资 源 处 ) 确 定 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 过 渡 期 综 合 办 公 楼 经 综 合 评 估, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 拟 租 用 北 京 市 朝 阳 区 广 渠 路 37 号 院 2 号 楼 ( 双 井 桥 东 300 米, 北 京 制 浆 造 纸 试 验 厂 新 建 科 研 楼, 使 用 面 积 约 6000 平 米 ) 作 为 过 渡 期 综 合 办 公 楼 目 前, 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 已 与 出 租 方 签 署 了 租 用 合 同, 已 完 成 装 修 规 划 信 息 化 建 设 实 验 室 建 设 等 方 面 的 论 证, 正 在 进 行 办 公 家 具 等 的 招 标 采 购, 力 争 尽 快 投 入 使 用 ( 条 件 保 障 处 ) 国 家 食 品 安 全 风 险 评 估 中 心 部 门 : 综 合 处 党 办 资 源 协 作 办 公 室 地 址 : 北 京 市 朝 阳 区 潘 家 园 南 里 7 号 邮 编 :100021 电 话 :67791292 传 真 :67711813 邮 箱 :spfxpgzx@126.com 网 址 :www.chinafoodsafety.net 8