精 选 凉 菜 COLD DISHES 金 牌 海 蜇 头 Mixed Jelly Fish 四 喜 烤 麸 Mixed Preserved Bean Curd 阳 光 大 拌 菜 Mixed Vegetables 刨 花 西 芹 Mixed Celery Stick with Sauce 京 葱 手 撕 兔 Rabbit Meat with Spring Onion 桂 花 糖 藕 Osmanthus Sweet Lotus Root 奇 味 牛 肉 House Made Dried Beef 巧 拌 东 北 黑 木 耳 Mixed Fungus with Onion 南 京 酱 鸭 Marinated Duck 豆 淋 黄 鱼 Dried fish with Bean Sauce 泡 椒 凤 爪 Chicken Feet with Pickled Peppers 爽 口 酱 萝 卜 Preserved Carrot 糖 醋 排 骨 Sweet & Sour Spare-Ribs 凉 拌 苦 菊 Mixed Frizze 剁 椒 松 花 蛋 Mixed Preserved Egg with Chilli 巧 手 萝 卜 丝 Mixed Shredded Carrot 蓉 城 蕨 根 粉 Hot & Sour Fern Root Noodles 老 火 靓 汤 DOUBLE BOILED SOUPS 美 味 烧 腊 BARBECUE SELECTIONS 养 生 菌 皇 汤 Double Boiled Mushroom Soup / 位 3/ 例 金 牌 烧 鹅 Roasted Goose / 例 1/ 半 只 2/ 只 花 旗 参 排 骨 炖 鲜 鲍 / 位 188/ 例 Double Boiled Abalone with Spare-Ribs & Ginseng 石 斛 炖 辽 参 108/ 位 Double Boiled Sea cucumber with Chinese Herbs 粤 式 烧 味 拼 盘 BBQ Combination in Cantonese Style 蜜 汁 叉 烧 House Made BBQ Pork 莼 菜 银 鱼 羹 Boiled Water Shield & Whitebait Soup / 位 卤 水 什 锦 拼 盘 Marinated Meat Combination 是 日 例 汤 Daily Soup / 位 蜜 汁 排 骨 BBQ Spare-Ribs 葱 油 白 切 鸡 Cold Chicken with Soya Sauce / 例 1/ 只
精 美 小 炒 CHEF S RECOMMENDATION 招 财 多 宝 鱼 Fried Turbot with Nuts 198 山 泉 健 康 菜 Healthy Vegetable 松 鼠 桂 鱼 Sweet & Sour Mandarin Fish 188 油 爆 虾 Deep Fried Shrimps 鲜 鲍 珍 菌 焗 金 瓜 Baked Pumpkin with Fresh Abalone 砂 窝 走 地 鸡 Dried Fried Chicken in Casserole 碧 绿 双 芥 牛 仔 骨 Fried Beef-Ribs with vegetable 响 油 鳝 丝 Fried Hot Oil Eel 川 式 水 煮 牛 肉 Hot Oil Boiled Beef with Chilli Sauce 湘 汁 馋 嘴 蛙 Fried Frog with Chilli Sauce 双 椒 小 瓜 牛 仔 粒 Fried Beef Cube with Peppers 招 牌 砂 锅 鱼 头 Dried Fried Fish Head in Casserole 剁 椒 蒸 鱼 头 Steamed Fish Head with Chilli 五 谷 杂 粮 南 瓜 盅 Steamed Pumpkin with Vegetable 豉 油 皇 煎 焗 鱼 头 Baked Fish Head with Oyster Sauce 椒 盐 银 杏 掌 中 宝 Deep Fried Chicken Gristle 108 98 88 梅 干 菜 蒸 肉 Steamed Pork with Preserved Vegetable in casserole 清 蒸 白 鱼 Steamed White Fish 鸡 汁 浸 云 耳 Boiled Fungus in Chicken Soup 干 锅 茶 树 菇 Fried Mushroom in Calypot 核 桃 三 鲜 炒 鱼 榄 Fried Fish Meat with Nuts 红 烧 狮 子 头 Stewed Pork Ball in Brown Sauce 干 锅 花 菜 Fried Broccoli in Claypot 台 湾 卤 肉 茄 瓜 煲 Fried Marinated Pork with Eggplant 泰 椒 干 煸 野 生 菌 Stir Fried Mushroom with Chilli 香 菇 菜 心 面 筋 煲 Fried Green Cabbage with Wheat 煲 淋 高 山 娃 娃 菜 Boiled Baby Cabbage with Thick Soup
精 选 主 食 RICE & NOODLES 精 选 点 心 DIM SUM SELECTIONS 腊 味 煲 仔 饭 ( 大 约 40 分 钟 ) Steamed Rice with BBQ Pork in Claypot 法 式 焗 餐 包 Baked French BBQ Bun 42 冬 菇 滑 鸡 煲 仔 饭 ( 大 约 40 分 钟 ) Steamed Rice with Chicken & Mushroom in Claypot 飘 香 榴 莲 酥 Deep Fried Crispy Durian Cake 排 骨 煲 仔 饭 ( 大 约 40 分 钟 ) Steamed Rice with Spare-Ribs in Claypot 金 牌 天 鹅 酥 Deep Fried Carrot Paste Cake 34 王 子 炒 饭 House Made Fried Rice 京 葱 生 煎 包 Pan Fried Bun Stuffed with Pork 叉 烧 粒 鸡 蛋 炒 饭 Fried Rice with BBQ Pork & Egg 杏 仁 南 瓜 球 Deep Fried Pumpkin Ball 24 豉 油 皇 炒 面 Fried Noodles with Oyster Sauce 酥 皮 蛋 挞 Baked Egg Tart 24 干 炒 牛 河 Stir-fried Rice Noodles with Beef 三 丝 炒 米 粉 Stir-fried Rice Noodles
毋 米 粥 优 惠 套 餐 特 惠 套 餐 188 元 2 人 用 A 健 康 养 生 粥 底 牛 草 肚 猪 脑 花 羊 肉 卷 手 打 猪 肉 丸 平 肝 木 耳 支 竹 菠 菜 金 银 馒 头 半 打 B 健 康 养 生 粥 底 鲜 墨 鱼 片 手 打 牛 肉 滑 生 态 鲜 排 骨 手 打 鲮 鱼 滑 金 针 菇 鲜 淮 山 从 化 唐 生 菜 豉 油 皇 炒 面 1 斤 特 惠 套 餐 3 元 3-4 人 用 A 营 养 金 米 汤 锅 底 东 升 脆 肉 鲩 鱼 东 海 墨 鱼 滑 石 岐 乳 鸽 肥 牛 卷 象 拔 菇 支 竹 茼 蒿 菜 鲜 冬 菇 黄 油 生 煎 包 1 只 半 打 B 营 养 金 米 汤 锅 底 黄 骨 鱼 手 打 牛 肉 滑 清 远 鸡 羊 肉 卷 冬 瓜 金 针 菇 平 肝 木 耳 菠 菜 韭 黄 葱 段 炒 河 粉 半 只 特 惠 套 餐 4 元 5-6 人 用 A 瑶 柱 腐 皮 粥 底 珍 珠 斑 ( 约 1.3 斤 ) 鲜 墨 鱼 片 蛏 子 鲜 牛 展 肉 羊 肉 卷 手 打 猪 肉 丸 莲 藕 片 鲜 什 菇 拼 盘 从 化 唐 生 菜 菠 菜 香 煎 韭 菜 饺 1 条 8 两 半 打 B 瑶 柱 腐 皮 粥 底 多 宝 鱼 ( 约 1.3 斤 ) 手 打 鲮 鱼 滑 肥 牛 卷 生 态 鲜 排 骨 牛 草 肚 土 豆 片 平 肝 木 耳 冬 瓜 茼 蒿 菜 豉 油 皇 炒 面 1 条 1 斤
此 酒 水 单 不 享 受 任 何 折 扣 白 酒 类 52 度 老 泸 州 酒 苏 州 桥 典 藏 39 度 五 年 陈 酿 古 井 贡 酒 40 度 古 井 贡 五 年 原 浆 45 度 剑 南 春 52 度 五 粮 液 39 度 五 粮 液 52 度 蓝 色 洋 河 ( 海 之 蓝 )42 度 蓝 色 洋 河 ( 天 之 蓝 )40.8 度 蓝 色 洋 河 ( 梦 之 蓝 )M3 40.8 度.00/ 瓶 2.00/ 瓶.00/ 瓶 2.00/ 瓶 888.00/ 瓶 1,8.00/ 瓶 1,8.00/ 瓶 8.00/ 瓶 6.00/ 瓶 1,188.00/ 瓶 黄 酒 类 会 嵇 山 纯 正 五 年 水 香 国 色 银 标 水 香 国 色 金 标 沙 洲 优 黄 花 开 富 贵 8 年.00/ 瓶.00/ 瓶.00/ 瓶.00/ 瓶 洋 酒 类 马 爹 利 名 仕 芝 华 士 8.00/ 瓶 3.00/ 瓶
此 酒 水 单 不 享 受 任 何 折 扣 软 饮 类 可 乐 听 装 雪 碧 听 装 王 老 吉 天 香 酸 奶 椰 汁 农 夫 山 泉 依 云 水 苏 打 水 10.00/ 罐 10.00/ 罐 15.00/ 罐.00/ 瓶 15.00/ 瓶 8.00/ 瓶.00/ 瓶 14.00/ 罐 果 汁 冷 饮 类 鲜 橙 汁 牛 奶 木 瓜 汁 哈 密 瓜 汁 柠 檬 梅 子 汁 黄 瓜 汁 红 萝 卜 汁 西 瓜 汁 26.00/ 杯 108.00/ 扎 26.00/ 杯 108.00/ 扎.00/ 杯 88.00/ 扎 12.00/ 杯.00/ 扎 16.00/ 杯.00/ 扎 16.00/ 杯.00/ 扎.00/ 杯 88.00/ 扎 果 汁 热 饮 类 南 瓜 汁 玉 米 汁 黑 芝 麻 红 豆 汁 粗 粮 汁 马 蹄 煲 竹 蔗 茅 根 16.00/ 杯.00/ 杯 26.00/ 杯.00/ 杯 16.00/ 杯.00/ 扎 98.00/ 扎 108.00/ 扎 98.00/ 扎.00/ 扎
此 酒 水 单 不 享 受 任 何 折 扣 红 葡 萄 酒 类 乐 杜 干 红 葡 萄 酒 乐 杜 珍 藏 梅 洛 干 红 葡 萄 酒 宝 乐 嘉 酒 庄 波 尔 多 红 葡 萄 酒 AOC 皮 安 尼 仙 波 尔 多 红 葡 萄 酒 玫 瑰 庄 波 尔 多 红 葡 萄 酒 AOC 长 城 赤 霞 珠 长 城 95 干 红 长 城 92 干 红 张 裕 百 年 解 百 纳 张 裕 窖 藏 张 裕 卡 斯 特 198.00/ 瓶 2.00/ 瓶 8.00/ 瓶 3.00/ 瓶 398.00/ 瓶 1.00/ 瓶 188.00/ 瓶 8.00/ 瓶 1.00/ 瓶 1.00/ 瓶 988.00/ 瓶 白 葡 萄 酒 类 乐 杜 干 白 葡 萄 酒 乐 杜 珍 藏 莎 当 妮 干 白 葡 萄 酒 夏 迪 邮 票 系 列 霞 多 丽 赛 美 蓉 干 白 葡 萄 酒 长 城 特 级 莎 当 妮 干 白 张 裕 雷 司 令 干 白 葡 萄 酒 1.00/ 瓶 2.00/ 瓶 8.00/ 瓶 1.00/ 瓶 1.00/ 瓶 啤 酒 类 百 威 纯 生 雪 花 勇 者 闯 天 涯 雪 花 纯 生 青 岛 纯 生 18.00/ 瓶 10.00/ 瓶 16.00/ 瓶 18.00/ 瓶