目 录 3 6 酒 文 化 98 主 题 活 动 37 38 酒 的 传 说 之 上 天 造 酒 说 喝 酒 的 情 趣 : 自 古 酒 令 知 多 少 98 我 爱 茅 台 我 爱 贵 州 揭 开 喝 白 金 酒 赢 茅 台 游 活 动 的 神 秘 面 纱 06 卷 首 语 龙 腾 虎 跃 再 创 辉 煌 40 42 酒 德 和 酒 礼 丰 富 多 彩 的 少 数 民 族 饮 酒 习 俗 102 白 金 酒 商 学 院 102 茅 台 集 团 白 金 酒 礼 行 全 国 店 长 第 三 期 培 训 班 1 0 10 14 高 端 中 国 高 端 白 酒 的 市 场 机 遇 已 经 来 临 白 金 酒 崛 起, 释 放 黔 酒 发 力 信 号 4 4 44 48 50 茅 台 文 化 国 酒 茅 台 : 与 共 和 国 一 起 成 长 茅 台 酒 : 承 载 的 是 文 化, 收 藏 的 是 历 史 岁 尾 年 头 说 陈 酿 108 113 暨 全 国 团 购 经 理 第 二 期 培 训 班 圆 满 结 束 羊 皮 卷 : 史 上 经 典 人 才 管 理 七 例 品 鉴 18 2 6 26 26 动 态 白 金 时 代 邓 亚 萍 自 比 乔 布 斯 胸 怀 世 界 马 云 掷 10 亿 元 豪 赌 云 计 算 6 4 财 富 人 物 海 澜 巾 帼 白 金 英 豪 5 2 52 6 2 白 金 酒 文 化 三 年 创 塑 成 功 密 码 南 腔 北 调 113 114 116 118 118 品 尝 葡 萄 酒 必 备 法 则 葡 萄 酒 品 鉴 的 十 大 常 见 误 区 赏 郑 板 桥 竹 石 图 大 师 谈 氏 青 瓷 白 金 故 事 27 姚 明 投 身 葡 萄 酒 业 市 场 售 价 3800 元 一 瓶 62 稻 盛 和 夫 : 深 沉 厚 重 是 领 导 人 第 一 资 质 27 28 孙 悦 渴 望 再 征 战 NBA 丁 俊 晖 2011 全 年 参 赛 23 场 收 获 11 万 镑 奖 金 63 他 们 这 么 说 120 白 金 藏 家 28 29 29 近 日 夺 2012 首 冠 李 娜 代 言 十 三 个 品 牌 超 姚 明 刘 翔 刷 新 60 米 栏 个 人 最 佳 新 赛 季 第 一 跑 完 胜 罗 伯 斯 易 建 联 找 到 打 球 感 觉 但 必 需 抓 住 难 得 的 出 场 机 会 5 2 白 金 酒 文 化 52 三 年 创 塑, 成 功 密 码 6 4 64 财 富 人 物 海 澜 巾 帼 白 金 英 豪 白 金 酒 礼 行 江 阴 海 澜 嘉 烨 店 总 经 理 周 玉 英 : 享 受 茅 台 白 金 酒 带 来 的 成 功 和 快 乐 120 122 122 葵 花 茅 台 收 藏 要 领 网 议 热 点 大 洋 彼 岸, 美 国 梦 正 褪 色 30 林 书 豪 掀 起 黄 色 风 暴 人 类 已 阻 挡 不 了 林 疯 狂 7 0 白 金 英 雄 谱 125 历 史 典 故 32 高 尔 夫 : 一 个 阶 层 的 生 活 方 式 70 白 金 英 雄 谱 125 会 所 秘 史 4 PLATINUM PLATINUM 5

FORM THE EDITOR 卷 首 语 龙 腾 虎 跃 再 创 辉 煌 金 龙 降 地 万 里 山 河 呈 瑞 气 玉 兔 回 天 一 轮 桂 月 映 祥 光 踏 着 坚 定 而 充 实 的 脚 步, 我 们 迎 来 了 龙 年 斯 须 九 重 真 龙 出, 一 洗 万 古 凡 马 空 横 空 出 世 的 白 金 酒 给 热 火 朝 天 的 中 国 酒 业 带 来 了 震 撼 白 金 酒 三 年 崛 起, 给 万 千 消 费 者 送 去 健 康 与 吉 祥, 为 广 大 战 略 合 作 伙 伴 升 级 财 富, 拓 展 事 业 白 金 酒 在 欢 腾 祥 瑞 的 龙 年, 必 将 延 续 破 竹 之 势, 蛟 龙 飞 腾, 猛 虎 跳 跃, 演 绎 一 首 威 武 雄 壮 的 发 展 进 行 曲 龙 行 踏 绛 气, 天 半 语 相 闻, 白 金 级 的 战 略 合 作 伙 伴 们 迎 着 白 金 酒 演 绎 的 旋 律 迈 上 更 伟 大 的 征 程, 以 龙 腾 虎 跃 之 势 再 创 白 金 酒 的 辉 煌 四 朝 忧 国 鬓 如 丝, 龙 马 精 神 海 鹤 姿 一 句 励 语, 一 段 宣 言, 一 个 信 念, 一 种 精 神, 赋 予 一 个 优 秀 的 团 队, 汇 聚 力 量 的 坚 韧 与 强 大, 必 能 成 就 一 番 伟 业 白 金 酒 人 以 龙 马 精 神 立 业, 以 务 实 创 新 为 本, 以 坚 定 信 念 为 源, 以 团 结 自 信 为 基, 以 白 金 酒 发 展 壮 大 为 目 标, 齐 心 协 力, 共 创 如 旭 日 东 升 蒸 蒸 日 上 之 大 好 局 面 龙 飞 凤 舞, 白 金 盛 世 人 生 舞 台, 百 花 齐 放, 百 家 争 鸣 古 有 好 男 儿 独 领 风 骚, 今 有 巾 帼 不 让 须 眉 看 白 金 英 豪, 全 国 上 下, 你 方 高 歌 我 登 场, 各 展 所 长 登 白 金 平 台, 龙 展 英 姿, 凤 舞 神 奇, 无 论 天 南 海 北, 春 夏 秋 冬, 商 海 战 场, 美 酒 飘 香 龙 翔 九 天, 白 金 独 尊 迎 来 盛 世 年 华, 酒 业 火 速 喷 发, 市 场 暗 流 涌 动, 品 牌 新 贵 齐 飞, 战 场 硝 烟 四 起, 挑 战 机 遇 共 存 世 人 瞩 目 之 中, 白 金 酒 如 蛟 龙 出 海, 龙 翔 九 天, 扶 摇 直 上, 成 就 发 展 奇 迹, 谱 写 酒 业 传 奇 瞻 望 白 金 路 途, 全 体 白 金 酒 人 携 巨 龙 腾 飞 之 势, 同 心 协 力, 引 领 中 国 酒 业 的 璀 璨 新 星 白 金 酒, 阔 步 前 行 龙 马 精 神, 龙 腾 虎 跃 英 雄 的 我 们, 必 将 以 更 加 辉 煌 的 成 就, 山 舞 银 蛇 清 华 大 学 EMBA 美 国 哥 伦 比 亚 大 学 经 济 学 博 士 茅 台 白 金 酒 商 业 模 式 总 设 计 师 北 京 白 金 至 尊 酒 业 有 限 公 司 董 事 长 6 PLATINUM PLATINUM 7

主 管 : 中 国 贵 州 茅 台 集 团 出 版 : 白 金 编 辑 部 顾 问 : 张 城 蔡 芳 新 李 言 冰 王 朝 成 柴 俊 编 辑 委 员 会 : 主 任 : 陈 宁 委 员 : 王 玺 刘 国 富 吴 鹏 李 峙 晔 李 亮 颖 邹 帮 清 刘 炫 飞 肖 松 志 段 世 迎 总 编 辑 : 陈 宁 责 任 编 辑 : 朱 声 平 阳 洁 美 术 统 筹 : 王 金 国 美 术 编 辑 : 王 金 国 戴 爽 特 约 撰 稿 : 段 丽 红 魏 敬 霞 摄 影 : 阳 洁 王 金 国 贾 嵩 高 瑞 广 告 热 线 : 010-58206082 传 真 : 010-58207707 投 稿 邮 箱 : moutaibjjqh@163.com 地 址 : 北 京 市 朝 阳 区 建 国 路 93 号 万 达 广 场 12 号 楼 邮 编 : 100022 企 业 家 顾 问 团 : 陈 金 清 周 玉 英 石 振 勇 刘 西 祯 王 立 东 徐 飞 郭 炳 钞 王 琴 峰 邵 南 军 陆 小 华 蔡 金 良 杨 小 敏 郭 飞 跃 王 海 潮 张 俊 辉 冯 大 明 杨 立 新 陈 锦 史 群 展 徐 新 民 王 淑 珍 叶 桂 霞 朱 大 田 郭 冰 溥 郝 德 平 8 PLATINUM PLATINUM 9

HIGH END 高端 元 从长远来看 这一价格段的市场需求 量会不断增加 市场前景看好 是高端白 酒企业的白金机会点 二 茅台五粮液涨价后 为 中国高端白酒价位留出了巨 大的市场空间 中国白酒行业历来风起云涌 变幻莫 测 近年来经过消费的发展 市场的洗 礼 新的历史时期正在形成 高端白酒的 新机遇已经来临 一 中国高端白酒的市场潜 力巨大 中国高端白酒的市场机遇 已经来临 2011年11月16日,2011中国酒业大会暨 金樽奖 年度颁奖盛典在甘肃兰州举行 贵州茅台集团白金酒 营销模式总设计师 北京白金至尊酒业有限公司董事长蔡芳新在颁奖盛典上作主题演讲 10 PLATINUM 1 从销售数据来看 中国高档白酒的 市场容量已经非常大 并且在逐年增加 从2002年以来 中国高档白酒销售额 的平均增长率在20%以上,利润的平均增长 率达到25%左右 以2010年为例 茅台净 利润50.5亿元 同比增长17.13% 五粮 液净利润43.45亿元 同比增长33.92% 泸州老窖净利润21.9亿元 同比增长 30.7% 这些企业利润率的高增长 功劳 主要来自于高档酒的增长 目前中国高档 白酒的市场容量已经达到200亿以上 而 且它在整个白酒行业里的占比也在不断上 升 尤其是这两年 举例来说 郎酒的高 端产品红花郎 06年销量只有1个亿 07 年3个亿 如今已经达到30多个亿 泸州 老窖年销售额从05年的10多个亿发展到现 在的50多个亿 其中高档酒国窖1573的占 比从一开始不到三成上升到现在的六成以 上 而作为茅台集团的新的高端品牌 白金酒 2009年8月上市 到2011年10月 份 白金酒高端酱香酒系列销售已经突破 10个亿 2 从中国白酒行业发展阶段来看 高 档白酒已经进入新的高速增长期 1 政务消费 商务消费是我国高档 白酒的主要消费形态 而自古以来的餐桌 文化 送礼文化是滋养高端白酒市场的传 统土壤 随着我国经济的高速发展 高端 人士社交活动数量的增加和层次的不断提 升 作为 社交工具 和 面子工具 的 政务用酒 商务用酒的需求量越来越大 档次需求也越来越高 2 随着社会文化程度的提高和消费 意识的进步 和很多消费品一样 白酒行 业正在由 名牌时代 向 品牌时代 迈 进 品牌被赋予了更多的文化附加值 就 像茅台的 国酒文化 水井坊的 时尚 生活元素 国窖1573的 贵族文化 白金酒的 健康如意文化 等等 文化 附加值必然带来更高的溢价能力 为什么 进口葡萄酒可以卖到几千上万 而历史最 悠久 工艺最复杂 文化底蕴最深厚的中 国白酒就不行 并不是没有这个条件 只 是以前消费文化不成熟 行业没有到这个 阶段 3 虽然市场需求节节增高 但是 高端白酒的产能并不会跟着市场需求而增 加 例如茅台的生产周期要超过5年 不 是说增产就能增产 目前高档白酒普遍存 在产能不足的状况 在这种中国高端白酒日益增长的巨大 的消费需求和实际供应量严重不足的整体 供求不匹配的状况下 高档白酒受到追捧 是市场必然 人们都有个特点 越买不到 的东西越想买 所以高档白酒不仅仅是大 家追捧的消费品 并且已成为下一个投资 收藏的热点 从民间的白酒收藏风 到上 市公司对白酒行业的资本运作 足以看出 其热度 在消费需求 投资需求和行业产能等 多重因素的作用下 高端白酒的主流价格 已由以前的200 400元上升到400 1000 多年来 茅台 五粮液雄踞600-1000 元的价位 红花郎 国窖等品牌在200500元中高端价位也有不错的表现 白金 酒万事如意在700-900的高端价位亦取得 了巨大成功 近两年来 在市场需求的驱 动下 茅台和五粮液多次提价 如今已经 步入超高端奢侈品行列 极高端收藏品系 列 其中飞天茅台的零售价已逼近2000 元 但对于常规的中国政务 商务消费而 言 1000元以下依然是主流价位 在茅台 五粮液飞速提价 二线品牌涨价乏力的情 况下 400-1000价格段的市场出现了相对 空白 缺乏强势的全国性主导产品 当前 的格局是区域割据 例如国窖1573扎根西 南 华中 红花郎主攻贵州 四川 河 南 酒鬼雄踞湖南 一些三线品牌也推出 价格近千的产品 但多半只是作为形象产 品 销售表现不佳 三 市场竞争 品牌决胜负 未来的市场一定是品牌的天下 但名 牌不等于品牌 知名度并不等于溢价能 力 高价位不等于就是奢侈品 高档白酒 必须具备以下条件才有机会成为全国性主 流产品 第一 强大的品牌基础 第二 有历史文化的积累沉淀 并具 有一定的稀缺性 第三 品质优异 PLATINUM 11

第 四 丰 富 的 精 神 价 值, 比 如 国 酒 精 神 贵 族 精 神 健 康 精 神 等 ; 第 五 能 够 作 为 身 份 和 地 位 的 象 征 因 此, 从 这 个 意 义 上 来 说, 最 有 可 能 胜 出 的, 依 然 是 茅 台 五 粮 液 这 样 的 一 线 品 牌 四 把 握 中 国 高 端 白 酒 发 展 契 机, 白 金 酒 迅 速 实 现 新 跨 越 国 酒 茅 台 是 大 曲 酱 香 型 白 酒 的 鼻 祖, 作 为 政 府 酒 军 队 酒 外 交 酒 等 中 国 高 端 用 酒, 茅 台 酒 始 终 供 不 应 求 近 年 来 随 市 场 发 展 规 律 价 格 一 涨 再 涨, 俨 然 成 为 中 国 极 高 端 收 藏 品 牌, 一 瓶 难 求 为 了 填 补 不 断 涨 价 后 的 中 高 端 酱 香 酒 市 场 空 白, 全 面 拓 展 中 国 中 高 端 酱 香 酒 市 场, 让 更 多 的 消 费 者 喝 上 茅 台 集 团 酱 香 美 酒,2009 年 开 始, 茅 台 集 团 着 力 打 造 全 新 的 核 心 品 牌 白 金 酒, 迅 速 占 领 中 国 中 高 端 酱 香 型 白 酒 阵 地 2011 年 白 金 酒 已 成 为 茅 台 集 团 中 高 档 酱 香 酒 的 典 型 代 表 白 金 酒 是 贵 州 省 委 省 政 府 贵 州 省 白 酒 产 业 振 兴 计 划 的 重 要 成 果, 是 茅 台 集 团 多 元 化 发 展 战 略 的 重 要 成 果, 是 茅 台 集 团 坚 持 创 新, 打 造 核 心 品 牌 的 重 要 成 果 为 了 保 证 白 金 酒 的 真 品 质, 白 金 酒 酱 香 型 白 酒 只 在 白 金 酒 礼 行 专 卖 2010 年, 茅 台 集 团 投 放 1000 吨 酱 香 酒 计 划 配 额, 在 全 国 成 功 开 发 200 家 白 金 酒 礼 行 ;2011 年 茅 台 集 团 追 加 投 放 1000 吨 酱 香 酒 计 划 配 额, 又 开 发 了 200 家 白 金 酒 礼 行, 至 2011 年 9 月 份 计 划 配 额 及 开 办 名 额 即 全 部 占 完 白 金 酒 礼 行 是 茅 台 集 团 在 全 国 各 地 授 权 建 立 的 白 金 酒 连 锁 专 卖 店 白 金 酒 礼 行 是 白 金 酒 直 通 地 方 的 纽 带, 从 茅 台 酒 厂 直 通 全 国 白 金 酒 礼 行, 无 任 何 中 间 环 节, 真 品 质, 真 放 心 白 金 酒 礼 行 是 白 金 酒 的 销 售 阵 地, 销 售 酱 香 型 白 酒 酱 香 型 健 康 养 生 酒 葡 萄 酒 等 茅 台 白 金 佳 酿, 茅 台 集 团, 品 质 保 证 白 金 酒 礼 行 是 茅 台 集 团 个 性 化 酒 定 制 中 心, 贵 宾 接 待 政 务 商 务 企 业 定 制 个 人 定 制 ( 婚 庆 酒 祝 寿 酒 满 月 酒 金 榜 题 名 酒 等 ), 茅 台 集 团 量 身 定 制, 荣 耀 尊 享 白 金 酒 礼 行 是 藏 酒 的 稀 有 酒 行, 白 金 至 尊 白 金 窖 藏 白 金 高 端 养 生 酒 等 白 金 酒 高 端 系 列, 历 久 弥 香, 具 有 极 大 的 收 藏 价 值 白 金 酒 以 其 茅 台 品 牌 国 酒 品 质 白 金 品 位 优 雅 口 感 多 元 形 态 成 为 中 国 酒 业 2009 年 以 来 的 一 颗 璀 璨 新 星 白 金 酒 礼 行 以 其 茅 台 品 牌 稀 缺 资 源 国 酒 品 质 健 康 文 化 尊 贵 享 受, 定 位 中 国 高 端 市 场, 包 括 企 业 家 实 业 家 银 行 家 等 社 会 各 界 精 英 人 士, 并 为 高 端 的 战 略 合 作 伙 伴 们 带 来 了 丰 厚 的 利 润 回 报 和 社 会 效 应 成 为 2010 2011 年 度 中 国 成 功 的 连 锁 商 业 模 式 之 一 各 位 同 道, 中 国 高 端 白 酒 的 市 场 机 遇 已 经 来 临! 让 我 们 把 握 好 品 牌 优 势 资 源 优 势, 严 把 品 质 关, 缔 造 文 化, 彰 显 个 性, 接 受 这 个 千 载 难 逢 的 伟 大 市 场 机 遇 期 的 检 验, 努 力 打 造 出 更 多 优 秀 的 中 国 酒 业 高 端 品 牌, 为 国 家 的 经 济 社 会 发 展 做 出 更 大 贡 献! 12 PLATINUM PLATINUM 13

HIGH END 机遇期的黔酒攻略 刚刚过去的2011年 对于中国白酒来 说 可谓是争奇斗艳 异彩纷呈 这一 年 中国白酒格局发生了全新的转变 其中最引人注目的 莫过于黔酒的高调 崛起 贵州工业强省战略白酒产业赫然在 列 省委省政府要通过加速发展 加快转 白金酒崛起 释放黔酒发力信号 文/ 段丽红 魏敬霞 型 推动跨越 把茅台酒打造成 世界蒸 馏酒第一品牌 把茅台镇打造成 中国 国酒之心 把仁怀市打造成 中国国酒 文化之都 努力做到 未来十年中国白 酒看贵州 力争用5至10年时间 努力 把茅台集团做大做强 充分发挥茅台的带 区域强势品牌往往也势单力薄 长期受到 源优势 释放茅台品牌能量 发挥酱香酒 来自川酒 徽酒 苏酒 鲁酒等全国及区 优势 整合产品链 价格链 打造核心品 域强势品牌的高压与夹击 牌的重要成果 现在 黔酒的战略机遇期已经来临 白金酒传承茅台文化与品质 创新产 在强大的国酒茅台的带领下 继续打造出 品 创新渠道 创新营销 创新模式 善 黔酒系列品牌 形成黔酒军团坚强有力的 于竞争 从2009年8月上市 到2011年 短 八大金刚 凭借资源优势 环境优 短2年多时间 白金酒在全国范围已经建 势 文化优势 技术优势 全面攻克并占 立10万家商业终端 商超+名烟酒店 领中国中高端白酒市场 力争进入白酒市 2000家四星级以上中高端酒店 400家白金 场第一大省行列 酒礼行 举行了超过1000场重在普及酱香 可喜的是 近几年黔酒军团中也出现 文化 健康文化的高端品鉴会 高端受众 了几许亮点 为黔酒的全面发力进行了非 达50万人 白金酒全国白金级高端VIP会员 常宝贵的探索 白金酒就是成功一例 超过5万人 包括企业家 实业家 银行 家等 其中仅用16个月时间即在全国成功 头作用 引领全省白酒产业跨越发展 贵州省对于黔酒发展的这一战略无疑 高端 建设400家专卖店 白金酒礼行 成为 建了中国白酒市场高 中 低完整的竞争 依托茅台集团品牌优势 白金酒打造酒业 火箭速度 格局 凭借品牌优势及规模优势牢牢占据 白金酒是贵州茅台集团保健酒业有限 白金酒坚持多元化发展战略 产品包 整个白酒产业中的主导地位 而黔酒规模 公司的核心品牌 是茅台集团转变增长方 括白酒系列 健康养生酒系列和葡萄酒系 小 整体竞争力弱 尤其在品牌和营销层 式 调整产品结构的重要成果 是茅台集 列三大品类 白金酱香型白酒 酱香型 面 相对于川酒的品牌效应 规模效应 团大力支持旗下子公司 茅台保健酒业 健康养生酒生产地址在贵州省仁怀市茅台 产业集群效应 黔酒军团中只有国酒茅台 发展的重要成果 是快速引进先进的市场 镇茅台酒厂厂区内 由茅台集团保健酒业 鹤立鸡群 一枝独秀 除茅台外 黔酒 理念 先进的营销 管理机制 乃至必要 有限公司荣誉酿造 白金葡萄酒系列由贵 二三梯队阵营中的全国性品牌几乎为零 的资本 利用茅台集团保健酒业自身的资 州茅台酒厂 集团 葡萄酒有限公司特别 是英明的 多年来 川酒 六朵金花 构 2010 2011两个年度中国建设速度最快 成功率较高的连锁商业模式之一 酿造 两年多来 白金酒先后荣获多项荣 誉 2009年 被评为 中国保健酒行业 消费者最喜爱首选品牌 中国保健酒 行业最具影响力品牌 2010年 被评为 第二届中国酒业营销金爵奖之中国酒业 潜力新品 中国酒业创新竞争力品 牌 2010年 白金酒被选为中国上海世 博会特许商品 2011年8月份 被中国轻 工业联合会授予 2011中国轻工业精品展 金奖 2011年11月16日 白金酒被中国 质量检验协会评为 全国质量检验稳定合 格产品 同日荣获中国酒业大会颁发的 金樽奖 中国酒业2011全国化新高端品 牌 大奖 14 PLATINUM PLATINUM 15

HIGH END 高 端 白 金 酒 产 品 创 新 五 个 第 一 完 美 演 绎 送 礼 升 级 时 至 今 日, 白 金 酒 已 经 发 展 成 为 集 白 酒 健 康 养 生 酒 葡 萄 酒 三 大 品 类 32 个 品 种 于 一 身 的 高 端 酒 综 合 品 牌 产 品 创 新 是 白 金 酒 塑 造 差 异 化, 撬 动 市 场 的 重 要 利 器 以 白 金 健 康 养 生 酒 为 例 2009 年 8 月 到 2010 年 6 月, 是 白 金 酒 品 牌 亮 相 的 第 一 阶 段, 也 是 凸 显 产 品 创 新 价 值 的 重 要 时 期 经 过 大 量 市 场 调 研 和 产 品 分 析, 白 金 健 康 养 生 酒 具 有 中 国 健 康 养 生 酒 市 场 独 具 特 色 的 五 个 第 一 第 一 个 用 酱 香 酒 做 基 酒 调 制 的 健 康 养 生 酒 ; 第 一 个 具 有 酱 香 口 味 的 健 康 养 生 酒 ; 第 一 个 由 茅 台 集 团 著 名 调 酒 大 师 亲 自 调 制 的 健 康 养 生 酒 ; 第 一 个 以 调 养 ( 而 不 是 大 补 ) 为 健 康 理 念 的 健 康 养 生 酒 ; 第 一 个 普 通 老 百 姓 喝 得 起 的 茅 台 集 团 的 健 康 养 生 酒 正 是 凭 借 这 五 个 第 一, 白 金 酒 得 以 快 速 高 调 进 入 中 国 健 康 养 生 酒 市 场, 并 用 不 到 三 年 时 间, 在 山 东 河 南 河 北 江 苏 安 徽 广 东 浙 江 等 省 逐 步 占 领 中 高 档 健 康 养 生 酒 市 场 在 铺 货 率 生 动 化 建 设 宣 传 推 广 动 销 率 等 方 面 均 取 得 不 俗 业 绩 2009 年 白 金 酒 上 市 仅 15 天, 样 板 市 场 河 南 中 秋 节 最 高 日 销 量 突 破 5000 瓶 ;2009 全 国 秋 季 糖 酒 会, 白 金 酒 现 场 签 约 2 个 亿, 首 单 突 破 1 个 亿 ; 从 2009 年 以 来 的 中 秋 春 节 5 场 大 型 促 销 活 动, 全 国 平 均 动 销 率 67.5%, 最 高 达 100% 这 些 数 据, 充 分 体 现 了 白 金 酒 产 品 创 新 的 价 值 和 威 力 结 合 这 五 个 第 一 的 产 品 特 性, 以 及 中 国 礼 品 市 场 的 消 费 规 律, 从 2009 年 开 始, 白 金 酒 推 出 送 礼 升 级 今 年 流 行 白 金 酒 的 系 列 广 告, 在 央 视 卫 视 及 地 方 电 视 台 高 密 度 投 放, 做 到 了 第 一 时 间 让 品 牌 升 级 品 质 升 级 品 位 升 级 口 感 升 级 健 康 升 级 的 白 金 酒 走 遍 大 江 南 北, 走 进 千 家 万 户 而 正 是 这 种 升 级 的 礼 物, 让 送 礼 的 人 感 觉 更 有 面 子, 让 收 礼 的 人 享 受 更 高 礼 遇, 进 而 让 送 礼 更 体 现 情 谊, 更 富 有 成 效, 白 金 酒 也 由 此 进 入 快 速 发 展 的 第 二 阶 段 白 金 酒 模 式 创 新 白 金 酒 礼 行 开 创 中 国 礼 仪 酒 品 牌 专 卖 的 先 河 2010 年 6 月 至 2011 年 10 月, 是 白 金 酒 品 牌 腾 飞 的 第 二 阶 段 如 果 说 产 品 创 新 让 白 金 酒 得 以 快 速 崛 起, 那 么 白 金 酒 礼 行 这 一 创 新 商 业 模 式, 则 让 白 金 酒 实 现 质 的 腾 飞, 一 举 成 为 领 跑 中 国 酒 业 创 新 营 销 的 成 功 典 范 2010 年 6 月, 在 稳 步 做 好 白 金 健 康 养 生 酒 系 列 产 品 的 基 础 上, 白 金 酒 又 开 发 白 酒 系 列 产 品, 进 军 白 酒 市 场 面 对 多 年 形 成 的 中 国 白 酒 市 场 龙 争 虎 斗, 竞 争 异 常 激 烈 的 状 况, 作 为 白 酒 新 秀 的 白 金 酒, 如 何 才 能 以 弱 胜 强 出 奇 制 胜 呢? 答 案 是 : 从 商 业 模 式 上 寻 求 创 新 和 突 破 在 此 之 前, 中 国 的 白 酒, 大 都 采 用 厂 商 联 合 厂 商 捆 绑 的 营 销 模 式 有 的 大 经 销 商 借 助 超 高 端 品 牌, 已 经 成 为 区 域 性 甚 至 全 国 性 渠 道 霸 主 其 他 中 高 端 品 牌 厂 家, 如 果 想 进 入 渠 道, 就 得 寻 求 他 们 的 合 作 而 很 多 中 低 端 厂 家, 由 于 资 本 受 限 等 因 素, 对 渠 道 经 销 商 的 依 赖 更 重 由 此 发 展 下 去, 中 国 白 酒 行 业 将 逐 步 形 成 渠 道 为 王 终 端 为 王 的 局 面 而 这 种 局 面, 其 优 势 和 劣 势 都 是 显 而 易 见 的, 优 势 是 厂 商 分 工 明 确, 有 利 于 降 低 运 作 成 本, 提 高 效 率 ; 劣 势 是 一 旦 厂 家 放 手, 其 品 牌 风 险 和 品 质 风 险 都 是 很 大 的, 特 别 是 中 高 端 白 酒 超 高 端 白 酒, 这 一 点 尤 为 突 出 经 过 周 密 的 市 场 调 研 和 深 入 分 析, 结 合 白 金 酒 自 身 的 具 体 情 况, 白 金 酒 白 酒 决 定 另 辟 蹊 径, 实 行 品 牌 专 卖 模 式 这 种 品 牌 专 卖 模 式, 是 中 国, 乃 至 全 世 界 中 高 端 消 费 品 和 奢 侈 品 的 主 流 商 业 模 式 宝 马 奔 驰 如 此, 路 易 威 登 古 奇 也 是 如 此 尽 管 已 经 进 入 二 十 一 世 纪, 进 入 一 个 网 络 无 孔 不 入 商 业 模 式 创 新 层 出 不 穷 的 时 代, 但 是, 对 于 小 众 的 中 高 端 消 费 者 而 言, 品 牌 专 卖 店 仍 然 是 他 们 享 受 高 端 品 质 独 到 品 位 和 体 贴 服 务 的 最 佳 选 择 然 而, 这 一 模 式 虽 然 成 熟, 但 在 中 国 礼 仪 酒 领 域, 却 从 来 没 有 过 先 例 所 以, 白 金 酒 此 举, 实 属 首 例, 它 开 创 了 中 国 礼 仪 酒 实 行 品 牌 专 卖 的 先 河 白 金 酒 的 品 牌 专 卖 店 白 金 酒 礼 行, 被 赋 予 五 项 使 命 : 一 是 白 金 酒 直 通 地 方 的 纽 带 白 金 酒 以 白 金 酒 礼 行 为 平 台, 从 酒 厂 直 通 全 国, 没 有 任 何 中 间 环 节, 杜 绝 一 切 品 质 风 险 问 题 二 是 白 金 酒 的 销 售 阵 地 白 金 酒 包 括 白 酒 系 列 健 康 养 生 酒 系 列, 以 及 葡 萄 酒 系 列 分 别 适 合 高 端 商 务 政 务, 广 大 消 费 者, 还 能 满 足 极 品 收 藏 需 求 白 金 酒 白 酒 只 在 白 金 酒 礼 行 专 卖 三 是 白 金 酒 个 性 化 酒 定 制 中 心 四 是 高 端 人 士 私 人 的 稀 有 酒 行 五 是 有 志 于 创 造 财 富 的 社 会 有 识 之 士 白 金 事 业 发 展 平 台 事 实 证 明, 从 2010 年 6 月, 江 苏 第 一 家 白 金 酒 礼 行 开 业 至 今, 短 短 一 年 多 时 间, 白 金 酒 礼 行 已 如 破 竹 之 势, 在 全 国 成 功 签 约 400 家, 已 经 开 业 300 多 家, 且 100% 实 现 盈 利, 半 数 以 上 礼 行 年 营 业 额 超 过 500 万 其 中, 营 业 额 超 过 2000 万 的 礼 行 达 15%, 营 业 额 1000 万 -2000 万 的 礼 行 达 40%, 营 业 额 500 万 -1000 万 的 礼 行 达 30%, 营 业 额 200 万 -500 万 的 礼 行 达 15% 这 样 的 速 度, 这 样 的 规 模, 使 白 金 酒 一 举 跃 为 中 国 最 具 竞 争 力 的 白 酒 品 牌 作 为 茅 台 集 团 的 品 牌 新 秀, 白 金 酒 用 实 际 行 动 有 了 一 个 良 好 的 开 端 白 金 酒 崛 起, 释 放 了 黔 酒 发 力 的 重 要 信 号 希 望 更 多 优 秀 的 黔 酒 品 牌 快 速 崛 起 如 是, 未 来 十 年 中 国 白 酒 看 贵 州 的 目 标 一 定 能 够 早 日 实 现 16 PLATINUM PLATINUM 17

DYNAMSC 动 态 动 态 政 策 动 态 临 的 新 形 势 新 任 务, 坚 持 培 育 发 展 与 规 范 管 理 并 重, 制 定 商 会 发 展 规 划, 明 确 组 建 工 作 的 重 点 领 域, 加 强 对 商 会 登 记 工 作 的 指 导 与 服 务 同 时, 加 强 商 会 管 理 的 规 范 科 学, 完 善 指 导 商 会 的 管 理 制 度, 建 立 商 会 评 价 体 系, 推 动 商 会 建 设 工 作 迈 上 新 台 阶 ( 据 新 华 网 ) 国 务 院 研 究 部 署 进 一 步 支 持 小 型 和 微 型 企 业 健 康 发 展 近 日, 国 务 院 总 理 温 家 宝 主 持 召 开 国 务 院 常 务 会 议, 研 究 部 署 进 一 步 支 持 小 型 和 微 型 企 业 健 康 发 展 近 年 来, 国 务 院 出 台 了 一 系 列 政 策 措 施, 取 得 积 极 成 效 但 当 前 小 型 微 型 企 业 经 营 压 力 大 成 本 上 升 融 资 困 难 等 问 题 仍 很 突 出, 必 须 进 一 步 加 大 支 持 力 度 会 议 要 求 认 真 落 实 国 务 院 2011 年 10 月 12 日 常 务 会 议 确 定 的 各 项 财 税 和 金 融 支 持 政 策 同 时, 会 议 确 定 了 进 一 步 支 持 小 型 微 型 企 业 健 康 发 展 的 政 策 措 施 :( 一 ) 完 善 财 税 支 持 政 策 ( 二 ) 努 力 缓 解 融 资 困 难 建 立 小 企 业 信 贷 奖 励 考 核 制 度 支 持 符 合 条 件 的 商 业 银 行 发 行 专 项 用 于 小 型 微 型 企 业 贷 款 的 金 融 债 ( 三 ) 加 快 技 术 改 造, 提 高 装 备 水 平, 提 升 创 新 能 力 ( 四 ) 加 强 服 务 和 管 理 建 立 和 完 善 4000 个 中 小 企 业 公 共 服 务 平 台 ( 据 新 华 网 ) 财 政 部 发 改 委 决 定 免 征 小 微 企 业 部 分 行 政 事 业 性 收 费 近 日, 财 政 部 会 同 国 家 发 展 改 革 委 印 发 通 知, 决 定 从 2012 年 1 月 1 日 至 2014 年 12 月 31 日, 对 小 型 微 型 企 业 免 征 管 理 类 登 记 类 证 照 类 行 政 事 业 性 收 费, 切 实 减 轻 小 型 微 型 企 业 负 担 根 据 通 知, 对 小 型 微 型 企 业 暂 免 征 收 的 部 分 行 政 事 业 性 收 费 具 体 包 括, 企 业 注 册 登 记 费 税 务 发 票 工 本 费 海 关 监 管 手 续 费 货 物 原 产 地 证 明 书 费 农 机 监 理 费 等 22 项 收 费 通 知 指 出, 各 有 关 部 门 要 督 促 本 系 统 内 相 关 收 费 单 位 加 强 对 小 型 微 型 企 业 享 受 收 费 优 惠 政 策 的 登 记 备 案 管 理, 确 保 符 合 条 件 的 小 型 微 型 企 业 享 受 收 费 优 惠 政 策 同 时, 要 加 强 监 督 检 查, 对 不 按 规 定 落 实 免 征 行 政 事 业 性 收 费 政 策 的 部 门 和 单 位, 要 按 规 定 给 予 处 罚, 并 追 究 责 任 人 员 的 行 政 责 任 ( 据 新 华 网 ) 全 国 工 商 联 将 加 强 对 商 会 的 规 范 管 理 全 国 工 商 联 商 会 建 设 工 作 会 议 近 日 在 北 京 召 开, 会 议 提 出 将 在 培 育 和 发 展 中 国 特 色 商 会 组 织 的 同 时, 加 强 对 商 会 的 规 范 管 理, 推 动 商 会 组 织 健 康 有 序 发 展 全 国 政 协 副 主 席 全 国 工 商 联 主 席 黄 孟 复 出 席 会 议 并 讲 话 近 年 来, 商 会 建 设 虽 然 取 得 较 大 成 绩, 但 也 存 在 一 些 亟 待 解 决 的 问 题, 如 商 会 发 展 的 数 量 和 质 量 与 非 公 有 制 经 济 发 展 的 形 势 要 求 不 相 适 应, 商 会 运 作 的 制 度 化 规 范 化 水 平 需 要 不 断 提 升 等 黄 孟 复 要 求, 各 级 工 商 联 要 准 确 把 握 当 前 商 会 建 设 工 作 面 我 国 将 逐 步 淘 汰 白 炽 灯 国 家 发 展 和 改 革 委 员 会 近 日 宣 布, 我 国 将 从 2012 年 10 月 1 日 起, 按 功 率 大 小 分 阶 段 逐 步 禁 止 进 口 和 销 售 普 通 照 明 白 炽 灯 其 中, 从 2012 年 10 月 1 日 起 禁 止 进 口 和 销 售 100 瓦 及 以 上 普 通 照 明 白 炽 灯 在 发 展 改 革 委 举 办 的 中 国 逐 步 淘 汰 白 炽 灯 路 线 图 新 闻 发 布 会 上, 发 展 改 革 委 资 源 节 约 和 环 境 保 护 司 副 司 长 谢 极 说, 我 国 逐 步 淘 汰 白 炽 灯 路 线 图 分 为 五 个 阶 段 :2011 年 11 月 1 日 至 2012 年 9 月 30 日 为 过 渡 期,2012 年 10 月 1 日 起 禁 止 进 口 和 销 售 100 瓦 及 以 上 普 通 照 明 白 炽 灯,2014 年 10 月 1 日 起 禁 止 进 口 和 销 售 60 瓦 及 以 上 普 通 照 明 白 炽 灯, 2015 年 10 月 1 日 至 2016 年 9 月 30 日 为 中 期 评 估 期,2016 年 10 月 1 日 起 禁 止 进 口 和 销 售 15 瓦 及 以 上 普 通 照 明 白 炽 灯, 或 视 中 期 评 估 结 果 进 行 调 整 发 展 改 革 委 商 务 部 海 关 总 署 国 家 工 商 总 局 国 家 质 检 18 PLATINUM PLATINUM 19

DYNAMSC 动 态 总 局 等 部 门 日 前 联 合 发 布 了 关 于 逐 步 禁 止 进 口 和 销 售 普 通 照 明 白 炽 灯 的 公 告 ( 据 新 华 网 ) 证 监 会 部 署 交 易 场 所 清 理 整 顿 证 监 会 日 前 组 织 召 开 了 证 券 期 货 监 管 系 统 清 理 整 顿 各 类 交 易 场 所 视 频 工 作 会 议, 部 署 交 易 场 所 清 理 整 顿 工 作 证 监 会 成 立 了 证 券 期 货 监 管 系 统 清 理 整 顿 各 类 交 易 场 所 专 项 工 作 领 导 小 组, 作 为 证 券 期 货 监 管 系 统 清 理 整 顿 各 类 交 易 场 所 专 项 工 作 的 领 导 机 构 会 议 学 习 贯 彻 了 国 务 院 关 于 清 理 整 顿 各 类 交 易 场 所 切 实 防 范 金 融 风 险 的 决 定, 要 求 证 券 期 货 监 管 系 统 各 单 位 高 度 重 视 交 易 场 所 清 理 整 顿 工 作, 从 维 护 证 券 市 场 秩 序 和 社 会 稳 定 的 大 局 出 发, 积 极 配 合 各 地 人 民 政 府 切 实 做 好 清 理 整 顿 交 易 场 所 和 规 范 市 场 秩 序 的 各 项 工 作, 守 住 防 范 系 统 性 区 域 性 金 融 风 险 这 条 底 线 证 监 会 各 地 派 出 机 构 要 准 确 理 解 清 理 整 顿 工 作 政 策 界 限, 积 极 配 合 各 省 级 人 民 政 府 贯 彻 落 实 国 务 院 决 定 要 求, 推 动 省 级 人 民 政 府 尽 快 制 定 清 理 整 顿 工 作 方 案 ( 据 新 华 网 ) 工 商 总 局 : 推 动 文 化 产 业 成 为 国 民 经 济 新 支 柱 国 家 工 商 行 政 管 理 总 局 党 组 书 记 局 长 周 伯 华 日 前 主 持 召 开 党 组 会 议, 传 达 学 习 党 的 十 七 届 六 中 全 会 精 神, 研 究 落 实 措 施, 要 求 全 国 工 商 系 统 充 分 发 挥 职 能 作 用, 推 动 文 化 产 业 成 为 国 民 经 济 新 的 支 柱 产 业 周 伯 华 要 求 全 国 工 商 系 统, 积 极 支 持 文 化 产 业 结 构 调 整, 支 持 国 有 文 化 企 业 改 革, 发 展 壮 大 出 版 发 行 影 视 制 作 广 告 演 艺 娱 乐 会 展 等 传 统 文 化 产 业, 积 极 发 展 文 化 创 意 数 字 出 版 移 动 多 媒 体 动 漫 游 戏 等 新 型 文 化 产 业, 积 极 支 持 有 实 力 的 文 化 企 业 跨 地 区 跨 行 业 跨 所 有 制 兼 并 重 组 周 伯 华 表 示, 工 商 部 门 将 毫 不 动 摇 地 支 持 和 壮 大 国 有 和 国 有 控 股 文 化 企 业, 毫 不 动 摇 地 鼓 励 和 引 导 其 他 所 有 制 文 化 企 业 健 康 发 展, 积 极 推 进 文 化 科 技 创 新, 加 快 科 技 创 新 成 果 转 化, 提 高 文 化 产 业 核 心 竞 争 力 ( 据 新 华 网 ) 国 土 资 源 部 严 禁 企 业 违 法 下 乡 圈 地 国 土 资 源 部 近 日 发 出 紧 急 通 知, 要 求 严 禁 工 商 企 业 借 租 赁 流 转 之 名, 违 法 违 规 租 赁 农 村 土 地 进 行 非 农 业 建 设 通 知 说, 任 何 单 位 或 个 人 依 法 进 行 土 地 承 包 经 营 权 流 转, 包 括 工 商 企 业 租 赁 农 地 从 事 农 业 生 产 的, 必 须 按 照 土 地 利 用 总 体 规 划, 坚 持 农 地 农 用, 不 得 擅 自 改 变 土 地 用 途 使 用 农 地 进 行 非 农 建 设 的, 必 须 符 合 土 地 利 用 总 体 规 划 和 年 度 土 地 利 用 计 划, 依 法 办 理 农 用 地 转 用 审 批 手 续, 涉 及 土 地 征 收 的, 依 法 办 理 土 地 征 收 审 批 手 续 各 地 应 制 定 办 法 措 施, 禁 止 任 何 单 位 或 个 人 借 租 赁 流 转 农 地 之 机, 或 以 兴 办 设 施 农 业 为 名, 违 规 兴 建 配 套 设 施, 或 变 相 兴 建 非 农 设 施, 擅 自 从 事 非 农 建 设 ( 据 新 华 网 ) 发 改 委 出 台 药 品 差 比 价 规 则 规 范 药 价 近 年 来, 药 品 剂 型 规 格 包 装 材 料 和 形 式 不 断 翻 新, 一 些 企 业 通 过 改 换 剂 型 规 格 或 包 装 等 逃 避 价 格 监 管 变 相 涨 价, 加 重 了 社 会 医 药 费 用 负 担 针 对 这 些 问 题, 发 改 委 研 究 提 出 了 按 照 药 品 通 用 名 称, 选 择 有 代 表 性 的 剂 型 规 格 制 定 最 高 零 售 价 格, 其 他 剂 型 规 格 以 代 表 品 为 基 础, 按 照 合 理 的 差 价 比 价 关 系 核 定 价 格 的 管 理 方 法 经 过 几 年 试 行, 近 日 正 式 制 定 公 布 了 药 品 差 比 价 规 则 规 则 明 确 规 定 了 同 种 药 品 不 同 剂 型 规 格 或 包 装 之 间 最 高 零 售 价 格 的 核 定 原 则 和 方 法 一 是 要 求 同 种 药 品 不 同 剂 型 和 规 格 的 价 格 应 当 以 代 表 品 为 基 础, 按 照 规 定 的 差 比 价 关 系 核 定 其 中, 代 表 品 按 照 临 床 常 用 价 格 合 理 成 本 和 供 求 状 况 具 有 典 型 性 的 原 则 选 择 二 是 相 同 有 效 成 分 的 药 品, 不 得 以 名 称 不 同 包 装 材 料 不 同 等 为 由, 制 定 不 同 价 格, 防 止 企 业 通 过 变 换 名 称 变 相 涨 价 三 是 规 定 了 临 床 常 用 剂 型 之 间 的 比 价 关 系, 防 止 企 业 通 过 变 换 剂 型 不 合 理 涨 价 四 是 规 定 了 不 同 含 量 装 量 包 装 数 量 之 间 的 比 价 关 系, 防 止 企 业 通 过 变 换 规 格 包 装 不 合 理 涨 价 ( 据 新 华 网 ) 国 土 部 : 土 地 闲 置 满 两 年 无 偿 收 回 为 加 大 闲 置 土 地 处 置 力 度, 促 进 土 地 节 约 集 约 利 用, 国 土 资 源 部 起 草 了 闲 置 土 地 处 置 办 法 ( 修 订 草 案 ) ( 征 求 意 见 稿 ), 并 且 于 2011 年 12 月 21 日 开 始 向 社 会 各 界 征 求 意 见 征 求 意 见 稿 明 确 规 定, 闲 置 土 地, 是 指 土 地 使 用 者 依 法 取 得 国 有 建 设 用 地 使 用 权 后, 未 经 原 批 准 用 地 的 人 民 政 府 批 准, 超 过 约 定 规 定 的 期 限 未 动 工 开 发 建 设 的 国 有 建 设 用 地 同 时, 具 有 下 列 情 形 之 一 的, 也 可 以 认 定 为 闲 置 土 地 :( 一 ) 国 有 建 设 用 地 有 偿 使 用 合 同 或 者 划 拨 决 定 书 未 约 定 规 定 动 工 开 发 建 设 日 期, 自 国 有 建 设 用 地 有 偿 使 用 合 同 生 效 或 者 划 拨 决 定 书 核 发 之 日 起 满 1 年 未 动 工 开 发 建 设 的 ;( 二 ) 已 动 工 开 发 建 设 但 开 发 建 设 面 积 占 应 动 工 开 发 建 设 总 面 积 不 足 1/3 或 者 已 投 资 额 占 总 投 资 额 不 足 25%, 且 未 经 原 批 准 用 地 的 人 民 政 府 批 准, 中 止 开 发 建 设 连 续 满 1 年 的 ;( 三 ) 法 律 行 政 法 规 规 定 的 其 他 情 形 ( 据 新 华 网 ) 酒 业 动 态 茅 台 总 计 投 入 4.43 亿 为 全 国 人 民 报 时 在 2012 年 广 告 招 标 中, 央 视 出 了 限 酒 令, 称 黄 金 时 间 的 酒 类 广 告 原 则 上 不 超 过 两 条, 全 天 酒 类 产 品 广 告 不 超 过 12 条, 新 闻 联 播 提 示 收 看 中 更 是 规 定, 烈 性 酒 广 告 不 得 超 过 三 条 如 此 限 酒 令 下, 白 酒 广 告 的 招 标 竞 争 愈 加 激 烈 在 近 日 的 央 视 黄 金 资 源 广 告 招 标 会 上, 白 酒 企 业 之 间 对 新 闻 联 播 报 时 组 合 的 激 烈 争 夺 成 为 最 大 看 点 19:00 新 闻 联 播 报 时 组 合, 此 标 段 全 部 是 白 酒 企 业 在 竞 争 新 闻 联 播 整 点 报 时 共 卖 得 6.56 亿, 茅 台 共 投 得 新 闻 联 播 报 时 组 合 的 前 三 个 单 元 广 告, 总 计 投 入 4.43 亿, 成 为 竞 标 场 上 投 得 标 的 金 额 最 大 的 企 业 ( 据 中 国 酿 酒 网 ) 茅 台 盛 大 庆 祝 国 营 60 周 年 2011 年 11 月 8 日, 庆 祝 茅 台 国 营 60 周 年 大 会 在 茅 台 酒 厂 隆 重 举 行, 贵 州 茅 台 集 团 党 委 副 书 记 副 董 事 长 总 经 理 刘 自 力 主 持 会 议, 名 誉 董 事 长 季 克 良 致 辞 集 团 董 事 长 袁 仁 国 作 了 题 为 沧 桑 巨 变 一 甲 子 国 酒 辉 煌 六 十 春 的 主 题 讲 话, 全 面 系 统 回 顾 了 60 年 来 茅 台 的 辛 酸 与 今 日 辉 煌, 还 指 出 十 二 五 末 要 实 现 茅 台 基 酒 4 万 吨 系 列 酒 6 万 吨 销 售 收 入 500 亿 元, 并 规 划 十 三 五 实 现 茅 台 基 酒 6 万 吨 系 列 酒 10 万 吨 销 售 达 1000 亿 元 同 时, 大 会 还 表 彰 了 季 克 良 袁 仁 国 刘 自 力 等 33 名 杰 出 员 工, 及 杜 光 义 张 德 芹 等 66 名 突 出 贡 献 员 工 ( 据 中 国 酿 酒 网 ) 茅 台 位 列 新 八 大 白 酒 和 酒 类 品 牌 价 值 200 强 之 首 近 日, 在 国 家 会 议 中 心 举 行 的 华 樽 杯 第 三 届 中 国 酒 类 品 牌 价 值 研 究 成 果 发 布 会 上, 由 中 国 酒 类 流 通 协 会 和 中 华 品 牌 战 略 研 究 院 公 布 了 新 的 中 国 白 酒 八 大 品 牌, 依 次 是 : 茅 台 五 粮 液 洋 河 泸 州 老 窖 郎 酒 西 凤 稻 花 香 和 古 井 贡 与 老 八 大 白 酒 相 比, 洋 河 郎 酒 和 稻 花 香 入 主 新 八 大 38% 的 变 化 率 显 示 了 中 国 白 酒 近 年 来 的 市 场 新 动 向 华 樽 杯 第 三 届 中 国 酒 类 品 牌 价 值 评 议, 是 具 有 较 强 行 业 性 专 业 性 权 威 性 的 品 牌 价 值 测 评 研 究 品 牌 价 值 评 测 采 用 了 中 华 品 牌 战 略 研 究 院 独 创 的 全 面 因 素 测 算 法, 从 经 济 指 标 品 牌 实 力 和 品 牌 状 况 三 个 方 面 进 行 评 测, 让 消 费 者 投 资 者 了 解 中 国 主 流 酒 类 品 牌 的 特 点 和 发 展 进 程 评 议 是 从 中 国 3 万 多 家 酒 类 生 产 和 流 通 企 业 中, 评 测 出 品 牌 价 值 200 强 公 布 包 括 白 酒 啤 酒 葡 萄 酒 保 健 酒 黄 酒 流 通 等 6 大 类 别 的 品 牌 价 值 这 6 大 类 别 的 第 一 名 分 别 是 : 茅 台, 品 牌 价 值 595.28 亿 元 ; 青 岛 啤 酒, 品 牌 价 值 344.47 亿 元 ; 中 粮 长 城 葡 萄 酒, 品 牌 价 值 96.68 亿 元 ; 海 南 椰 岛, 品 牌 价 值 55.91 亿 元 ; 古 越 龙 山, 品 牌 价 值 50.06 亿 元 ; 北 京 朝 批, 品 牌 价 值 37.95 亿 元 ( 据 中 国 酿 酒 网 ) 国 酒 茅 台 打 造 绿 色 供 应 链 2011 年 12 月 22 日, 一 年 一 度 的 国 酒 茅 台 全 国 供 应 商 大 会 在 深 圳 举 行 会 议 总 结 了 2011 年 国 酒 茅 台 物 资 采 购 供 应 工 作 取 得 的 成 绩 和 存 在 的 问 题, 来 自 全 国 各 地 的 供 应 商 代 表 们 集 体 诚 信 宣 誓, 承 诺 严 格 质 量 控 制, 加 强 原 料 选 配 流 程 控 制 和 出 库 把 20 PLATINUM PLATINUM 21

DYNAMSC 动 态 关, 实 现 对 国 酒 茅 台 的 绿 色 供 应 国 酒 茅 台 之 所 以 质 量 出 色, 秘 诀 之 一 即 是 其 近 乎 苛 刻 的 原 材 料 筛 选 系 统 据 介 绍, 从 田 间 地 头 生 长 的 糯 高 粱 开 始, 国 酒 茅 台 精 心 打 造 了 一 条 绿 色 供 应 链 从 原 料 的 绿 色 获 取 供 应 商 的 绿 色 供 应 产 品 的 绿 色 加 工 到 废 弃 物 的 绿 色 回 归, 整 个 绿 色 供 应 链 倡 导 低 消 耗 低 排 放, 在 保 证 国 酒 茅 台 绿 色 有 机 健 康 品 质 的 同 时, 实 现 了 自 然 和 谐 的 可 持 续 发 展 ( 据 中 国 酿 酒 网 ) 国 酒 茅 台 牵 手 成 龙 茅 台 成 龙 酒 即 将 面 世 日 前, 国 际 巨 星 成 龙 先 生 探 访 贵 州 茅 台 酒 厂, 双 方 就 合 作 推 出 茅 台 成 龙 酒 达 成 一 致, 并 正 式 签 约 茅 台 集 团 公 司 董 事 长 党 委 副 书 记 贵 州 茅 台 酒 股 份 公 司 董 事 长 袁 仁 国 先 生 与 国 际 巨 星 成 龙 先 生 共 同 出 席 签 约 仪 式 贵 州 茅 台 酒 特 制 陈 酿 成 龙 珍 藏 版 ( 茅 台 成 龙 酒 系 列 ) 是 贵 州 茅 台 酒 股 份 有 限 公 司 和 国 际 巨 星 成 龙 先 生 共 同 推 出 的 53 度 酱 香 型 白 酒 它 秉 承 了 国 酒 茅 台 的 传 统 工 艺, 经 精 心 贮 存 调 味 酿 制 而 成, 具 有 酱 香 显 著 幽 雅 舒 适 酒 体 丰 满 醇 厚 绵 柔 回 味 悠 长 余 香 持 久 等 茅 台 酒 风 格 成 龙 先 生 作 为 世 界 华 人 的 骄 傲, 与 国 酒 茅 台 的 联 姻 使 得 茅 台 成 龙 酒 具 有 了 重 要 的 纪 念 意 义 和 珍 藏 价 值! 据 悉, 目 前 茅 台 成 龙 酒 的 包 装 进 行 最 后 的 调 整 完 善, 2012 年 初 茅 台 成 龙 酒 将 会 正 式 出 现 在 消 费 者 面 前 ( 据 中 国 酿 酒 网 ) 季 克 良 荣 获 世 界 酿 酒 大 师 称 号 为 促 进 世 界 酒 业 持 续 健 康 发 展, 激 励 在 世 界 酒 业 发 展 中 的 突 出 贡 献 者 日 前, 世 界 公 关 协 会 联 盟 和 中 华 儒 商 总 会 共 同 审 核 认 证, 授 予 中 国 酿 酒 大 师 贵 州 省 酒 业 高 级 技 术 顾 问 茅 台 集 团 名 誉 董 事 长 技 术 总 顾 问 季 克 良 世 界 酿 酒 大 师 称 号 ( 据 茅 台 酒 报 ) 袁 仁 国 获 中 国 最 具 影 响 力 企 业 领 袖 称 号 12 月 11 日 晚, 中 国 企 业 家 杂 志 贵 州 卫 视 联 合 主 办 跨 越 十 年 融 入 世 界 庆 典 晚 会 暨 2011 年 度 最 具 影 响 力 的 25 位 企 业 领 袖 颁 奖 典 礼, 邀 请 最 富 思 想 性 前 瞻 性 的 中 国 政 商 学 界 精 英 相 聚 北 京, 回 顾 十 年 开 放 为 中 国 带 来 的 重 大 变 化, 审 视 企 业 家 从 中 所 发 挥 的 关 键 作 用, 同 时 回 顾 中 国 如 何 经 过 十 年 跨 越, 从 开 放 到 融 入 世 界 的 历 程 颁 奖 典 礼 上, 茅 台 集 团 董 事 长 袁 仁 国 获 中 国 最 具 影 响 力 25 位 企 业 领 袖 称 号 ( 据 中 国 酿 酒 网 ) 刘 自 力 获 2011 年 度 贵 州 省 优 秀 企 业 家 称 号 2011 年 年 底, 贵 州 省 企 业 联 合 会 企 业 家 协 会 在 贵 阳 召 开 2011 年 度 贵 州 省 优 秀 企 业 家 百 强 企 业 管 理 创 新 成 果 表 彰 暨 企 业 信 用 评 价 发 布 会 贵 州 省 副 省 长 孙 国 强 以 及 省 人 大 省 政 协 省 经 信 委 等 省 直 机 关 领 导 获 奖 企 业 家 百 强 企 业 代 表 近 400 余 人 参 加 了 会 议 会 上, 孙 国 强 副 省 长 作 了 重 要 讲 话, 会 议 发 布 了 贵 州 省 100 强 企 业, 茅 台 集 团 以 销 售 收 入 155.024 亿 元 位 列 贵 州 百 强 企 业 第 5 位 茅 台 股 份 公 司 被 授 予 2011 年 企 业 信 用 评 价 AAA 级 信 用 企 业 茅 台 集 团 公 司 副 董 事 长 总 经 理 党 委 副 书 记 刘 自 力 荣 获 2011 年 度 贵 州 省 优 秀 企 业 家 光 荣 称 号 ( 据 人 民 网 ) 茅 台 去 年 出 口 额 超 1 亿 美 元 记 者 近 日 从 仁 怀 市 宣 传 部 了 解 到, 去 年 全 年, 茅 台 集 团 出 口 创 汇 首 次 突 破 1 亿 美 元 据 悉, 截 至 目 前, 茅 台 发 展 的 销 售 片 区 31 个, 驻 外 公 司 9 个, 在 全 国 成 立 了 9 个 销 售 大 区 目 前, 茅 台 拥 有 国 内 客 户 近 2000 家, 国 外 ( 境 外 ) 代 理 商 57 家, 市 场 覆 盖 亚 洲 欧 洲 美 洲 大 洋 洲 南 部 非 洲 及 中 国 重 要 口 岸 的 免 税 市 场 ( 据 网 易 ) 茅 台 酒 拍 卖 再 创 新 纪 录 单 瓶 酒 王 拍 出 55.2 万 天 价 近 日, 记 者 从 北 京 歌 德 ( 微 博 ) 拍 卖 行 了 解 到, 其 刚 刚 结 束 的 陈 年 茅 台 酒 专 场 拍 卖 以 1.5 亿 元 的 总 成 交 额 创 下 新 的 纪 录, 其 中 单 瓶 酒 王 拍 出 了 55.2 万 元 的 天 价 据 了 解, 陈 年 茅 台 酒 专 场 拍 卖 会 拍 品 为 出 产 自 上 世 纪 50 年 代 至 90 年 代 间 的 陈 年 茅 台 酒, 总 标 的 数 285 件, 最 终 经 过 超 过 8 小 时 的 拍 卖, 拍 品 全 部 成 交, 并 以 成 交 额 1.5 亿 余 元 刷 新 全 国 同 类 拍 卖 单 场 新 纪 录 在 所 有 拍 品 中, 一 瓶 出 产 于 1958 年 10 月 2 日 的 陈 年 茅 台 酒 ( 五 星 牌 ), 品 相 上 佳, 正 背 标 干 净 清 晰, 为 典 型 上 世 纪 50 年 代 末 期 茅 台 酒 厂 出 产 之 内 销 茅 台 酒, 存 世 量 十 分 稀 少, 最 终 以 55.2 万 元 成 交, 成 为 本 场 拍 卖 单 瓶 拍 品 的 酒 王 另 外,200 瓶 产 于 1983 年 至 1986 年, 被 藏 界 称 为 地 方 国 营 的 五 星 商 标 茅 台 酒 也 受 到 了 竞 拍 者 的 争 抢, 最 终 以 638.25 万 元 成 交 ( 据 华 夏 酒 报 ) 遵 义 茅 台 机 场 停 滞 六 年 后 终 奠 基 近 日, 遵 义 茅 台 机 场 奠 基, 茅 台 机 场 高 速 开 工 据 了 解, 茅 台 机 场 项 目 早 在 2000 年 就 已 启 动,2003 年 完 成 选 址, 定 在 仁 怀 市 高 大 坪 乡 银 水 村 当 时 计 划 2006 年 下 半 年 开 工 建 设,2008 年 底 竣 工 试 飞 投 入 营 运 后 因 故 停 止 前 期 工 作, 项 目 搁 浅 至 今 今 年 4 月 及 6 月, 省 委 省 政 府 领 导 两 次 在 仁 怀 召 开 会 议, 提 出 把 茅 台 酒 打 造 成 世 界 蒸 馏 酒 第 一 品 牌 把 茅 台 镇 打 造 成 中 国 国 酒 之 心 把 仁 怀 市 打 造 成 中 国 国 酒 文 化 之 都, 最 终 实 现 未 来 十 年 中 国 白 酒 看 贵 州 为 实 现 这 一 目 标, 茅 台 机 场 项 目 在 停 滞 6 年 后 得 以 重 启 该 机 场 等 级 针 对 西 部 经 济 发 展 特 别 是 茅 台 酒 生 产 发 展 及 相 关 产 业 拓 展 需 要, 按 照 不 低 于 4C 级 ( 满 足 波 音 737 飞 行 需 要 ) 民 用 运 输 机 场 建 设 该 机 场 主 要 规 划 航 线 为 茅 台 至 成 都 昆 明 广 州 北 京, 估 算 投 资 近 15 亿 余 元 ( 据 华 夏 酒 报 ) 中 国 嘉 德 茅 台 专 场 获 白 手 套 佳 绩 成 交 额 达 1080 万 2011 年 12 月 18 日, 中 国 嘉 德 四 季 第 28 期 拍 卖 会 陈 香 滋 气 国 酒 茅 台 臻 品 专 场 举 槌 包 括 九 十 年 代 到 五 十 年 代 的 五 星 牌 贵 州 茅 台 酒 飞 天 牌 贵 州 茅 台 酒 葵 花 牌 贵 州 茅 台 酒 等 各 个 时 期 生 产 的 茅 台 酒 在 内 的 九 十 二 组 陈 年 茅 台 酒 共 收 获 1080 万 元, 成 交 率 更 是 达 到 100%, 显 示 出 白 酒 收 藏 市 场 的 巨 大 潜 力 本 场 重 点 推 出 的 茅 台 酒 明 星 产 品 1958 年 五 星 牌 贵 州 茅 台 酒 经 过 多 轮 的 竞 价, 最 终 以 33.35 万 元 成 交 此 外, 一 对 出 厂 日 期 相 同 的 1959 年 五 星 牌 贵 州 茅 台 酒 ( 两 瓶 ), 品 相 完 好, 外 包 装 的 棉 质 依 然 完 全, 十 分 难 得, 最 终 经 过 几 番 竞 价, 最 终 拍 出 51.75 万 元 ( 据 搜 狐 ) 茅 台 集 团 召 开 中 国 白 酒 业 界 首 次 科 技 大 会 茅 台 集 团 科 技 大 会 在 风 景 秀 丽 的 赤 水 河 畔 茅 台 古 镇 隆 重 召 开, 这 是 继 去 年 国 营 地 方 茅 台 酒 厂 成 立 60 周 年 庆 祝 大 会 之 后, 茅 台 集 团 举 办 的 又 一 重 大 活 动 很 高 兴 能 够 和 各 位 新 老 朋 友 再 次 相 聚 在 这 里, 共 同 见 证 和 分 享 茅 台 集 团 60 年 来 在 科 技 创 新 工 作 方 面 取 得 的 成 绩, 并 对 获 得 优 秀 成 果 的 茅 台 科 技 工 作 者 表 示 衷 心 的 祝 贺! 出 席 会 议 的 中 国 酿 酒 工 业 协 会 理 事 长 王 延 才 兴 奋 地 说 2 月 22 日, 一 大 批 为 国 酒 茅 台 创 新 发 展 做 出 重 大 科 技 贡 献 的 新 老 国 酒 人, 再 度 成 为 集 团 上 万 职 工 崇 敬 目 光 的 焦 点 昨 天 下 午, 茅 台 集 团 科 技 大 会 在 集 团 体 育 馆 隆 重 召 开, 茅 台 国 营 61 年 来 特 别 是 近 10 多 年 来 的 37 项 重 大 科 技 成 果 的 有 功 人 员 受 到 重 奖 据 了 解, 此 次 大 会 是 继 在 北 京 举 行 的 全 国 科 技 奖 励 大 会 后, 白 酒 行 业 首 次 做 出 的 反 应 和 跟 进, 也 是 茅 台 集 团 61 年 首 次 召 开 集 团 科 技 大 会 大 会 提 出 的 科 技 兴 企, 加 速 发 展, 为 实 现 公 司 发 展 战 略 提 供 有 力 支 撑 主 题, 点 燃 了 全 体 职 工 对 国 酒 发 展 的 满 腔 自 信 和 激 情 茅 台 集 团 董 事 长 茅 台 酒 股 份 公 司 董 事 长 袁 仁 国 认 为,60 年 来, 茅 台 的 科 研 工 作 始 终 着 眼 于 核 心 竞 争 力 的 提 升 和 产 业 发 展 趋 势, 始 终 坚 持 以 我 为 主, 走 产 学 研 结 合 的 路 子, 建 立 了 开 放 型 的 科 研 开 发 模 式, 在 全 国 白 酒 行 业 确 立 了 科 技 发 展 的 领 先 地 位 并 坚 持 在 战 略 性 基 础 科 学 研 究 和 应 用 现 代 适 用 技 术 方 面 22 PLATINUM PLATINUM 23

DYNAMSC 动 态 进 行 有 效 的 探 索, 引 发 了 中 国 白 酒 行 业 诸 多 领 域 的 深 层 思 考, 推 动 了 中 国 白 酒 酿 造 业 的 进 步 据 悉,2000 年 以 来, 茅 台 获 得 了 一 项 发 明 专 利,5 项 省 部 级 技 术 成 果, 制 定 了 两 项 国 家 标 准, 完 成 了 十 一 大 类 163 项 企 业 技 术 标 准 的 制 定 修 订 工 作, 在 科 技 创 新 工 作 中 取 得 了 突 出 成 绩 未 来 10 年, 茅 台 将 重 点 围 绕 微 生 物 研 究 及 应 用 食 品 质 量 与 安 全 酿 造 工 艺 与 体 系 酒 体 风 味 研 究 等 主 要 方 向 进 行 深 入 细 致 的 规 划 和 研 究 ( 据 人 民 网 ) 商 务 部 整 肃 酒 类 流 通 业 近 日, 国 内 酒 类 流 通 行 业 发 展 的 首 个 中 长 期 指 导 性 文 件 出 炉 商 务 部 网 站 发 新 闻 稿 称, 关 于 十 二 五 期 间 加 强 酒 类 流 通 管 理 的 指 导 意 见 ( 指 导 意 见 ) 已 于 近 日 印 发 针 对 酒 类 流 通 乱 象, 指 导 意 见 提 出, 力 争 十 二 五 期 末, 酒 类 经 营 者 备 案 登 记 率 达 到 90% 以 上, 销 售 假 冒 伪 劣 酒 类 商 品 行 为 得 到 有 效 遏 制 据 初 步 统 计, 全 国 大 型 酒 类 流 通 企 业 备 案 登 记 率 逾 90% 但 鱼 龙 混 杂 的 小 酒 商, 显 然 未 纳 入 上 述 统 计 部 分 也 正 因 如 此, 假 酒 高 价 酒 乱 象 猖 獗 对 外 界 广 为 关 注 的 酒 类 流 通 追 溯 体 系, 指 导 意 见 规 划, 力 争 十 二 五 期 末, 实 现 以 酒 类 流 通 电 子 随 附 单 无 线 射 频 (RFID) 等 为 支 撑 的 追 溯 体 系, 覆 盖 全 国 城 区 人 口 超 百 万 的 城 市 按 指 导 意 见, 十 二 五 要 形 成 一 大 批 年 销 售 额 超 10 亿 元 的 区 域 性 流 通 骨 干 企 业, 一 批 年 销 售 额 超 50 亿 元 的 全 国 性 流 通 龙 头 企 业,10 家 左 右 年 销 售 额 超 100 亿 元 具 有 国 际 竞 争 力 的 大 型 流 通 企 业 力 争 十 二 五 期 末, 酒 类 零 售 企 业 连 锁 化 率 提 高 到 20% ( 据 中 国 酿 酒 网 ) 蔡 芳 新 董 事 长 出 席 百 年 爱 心 慈 善 晚 宴 并 捐 款 2011 年 12 月 3 日, 由 中 国 青 少 年 发 展 基 金 会 百 年 职 校 理 事 会 共 同 举 办 的 百 年 爱 心 慈 善 晚 宴 在 嘉 里 中 心 大 饭 店 成 功 举 办 本 次 晚 会 得 到 关 心 支 持 百 年 职 校 的 爱 心 人 士 大 力 支 持 北 京 白 金 至 尊 酒 业 有 限 公 司 董 事 长 蔡 芳 新 出 席 了 慈 善 晚 宴 并 为 2011 百 年 爱 心 慈 善 晚 宴 捐 款 人 民 币 6 万 元 百 年 爱 心 慈 善 晚 宴 自 二 零 零 五 年 开 始 由 中 国 青 少 年 发 展 基 金 会 和 百 年 职 校 举 办, 一 直 是 百 年 职 校 的 主 要 募 捐 方 式 百 年 职 校 的 资 助 者 和 各 界 爱 心 人 士 通 过 购 票 现 场 捐 赠 拍 卖 等 方 式 为 百 年 职 校 筹 集 办 学 资 金, 六 年 来 共 计 募 得 善 款 肆 仟 余 万 元 许 多 著 名 艺 术 家 演 员 企 业 家 百 年 职 校 各 资 助 单 位 和 志 愿 者 都 成 为 晚 会 的 长 期 支 持 者 白 金 酒 赴 兰 考 县 开 展 温 暖 冬 天 希 望 工 程 爱 心 大 行 动 12 月 21 日, 河 南 省 团 省 委 副 书 记 郭 鹏 茅 台 集 团 白 金 酒 营 销 模 式 总 设 计 师 蔡 芳 新 中 原 EMBA 联 盟 清 华 校 友 会 部 分 校 友 来 到 兰 考 县 城 关 乡 西 岗 头 小 学 三 义 寨 乡 丁 圪 垱 小 学 开 展 温 暖 冬 天 希 望 工 程 爱 心 大 行 动 开 封 市 委 常 委 兰 考 县 委 书 记 魏 治 功 团 市 委 书 记 程 杨 参 加 了 活 动 活 动 中, 白 金 酒 为 三 义 寨 乡 丁 圪 垱 小 学 捐 赠 了 225 套 羽 绒 服 和 棉 门 帘 蔡 芳 新 董 事 长 戴 着 孩 子 们 亲 手 为 他 系 上 的 红 领 巾, 为 孩 子 们 穿 上 羽 绒 服, 并 为 教 室 挂 上 了 棉 门 帘, 零 距 离 感 受 他 们 的 生 活 学 习 情 况 他 表 示 : 茅 台 集 团 白 金 酒 秉 承 茅 台 的 优 良 传 统, 传 承 茅 台 文 化, 忠 孝 节 义, 大 爱 无 疆, 来 源 于 社 会, 服 务 于 社 会, 奉 献 于 社 会, 回 馈 于 社 会 在 新 年 即 将 来 临 之 际, 我 们 有 必 要 为 贫 困 的 孩 子 奉 献 爱 心, 为 他 们 创 造 更 好 的 学 习 生 活 环 境, 呵 护 他 们 健 康 成 长 据 悉, 自 去 年 河 南 团 省 委 启 动 温 暖 冬 天 活 动 以 来, 已 帮 助 全 省 3 万 多 名 农 民 工 子 女 和 困 难 小 学 生 温 暖 过 冬 白 金 酒 也 把 温 暖 冬 天 活 动 打 造 成 关 爱 贫 困 青 少 年 的 品 牌 活 动, 并 将 启 动 茅 台 集 团 白 金 酒 爱 心 基 金, 帮 助 更 多 需 要 关 爱 的 人, 切 实 履 行 一 个 大 企 业 的 社 会 责 任 白 金 酒 荣 获 2011 中 国 酒 业 全 国 化 新 高 端 品 牌 大 奖 2011 年 11 月 16 日,2011 中 国 酒 业 大 会 暨 金 樽 奖 年 度 颁 奖 盛 典 在 丝 路 重 镇 兰 州 甘 肃 广 电 总 台 演 播 中 心 盛 大 举 行 本 届 大 会 以 行 业 整 合 加 速 与 新 名 酒 的 全 国 化 机 遇 为 主 题, 探 讨 国 内 新 名 酒 品 牌 的 全 国 化 战 略 当 晚, 备 受 瞩 目 的 2011 中 国 酒 业 金 樽 奖 评 选 结 果 一 一 揭 晓 白 金 酒 不 负 众 望, 荣 获 2011 中 国 酒 业 全 国 化 新 高 端 品 牌 大 奖 作 为 针 对 国 内 知 名 酒 业 品 牌 渠 道 商 以 及 贡 献 人 物 进 行 权 威 评 选 的 活 动, 金 樽 奖 年 度 评 选 活 动 旨 在 发 现 并 鼓 励 那 些 为 中 国 酒 业 品 牌 发 展 扶 助 并 推 动 品 牌, 为 酒 水 品 牌 塑 造 提 供 关 键 作 用, 并 做 出 突 出 成 就 的 企 业 和 渠 道 商 负 责 人, 意 在 打 造 中 国 酒 业 品 牌 评 选 的 奥 斯 卡, 树 立 国 内 酒 业 品 牌 评 选 的 风 向 标 中 国 酒 水 领 域 异 军 突 起 的 品 牌 新 秀 白 金 酒, 在 近 三 年 的 时 间 里 持 续 健 康 发 展, 并 紧 跟 时 代 对 高 品 质 酱 香 型 美 酒 和 个 性 化 服 务 的 要 求, 目 前 已 发 展 成 为 集 白 酒 健 康 养 生 酒 葡 萄 酒 三 大 品 类 于 一 身 的 高 端 酒 综 合 品 牌, 无 论 从 产 品 模 式 服 务 等 方 面 都 领 跑 全 国 酒 业, 在 此 次 见 证 酒 业 品 牌 历 史, 表 彰 酒 业 精 英 品 牌 功 勋 的 盛 会 上 获 得 大 奖 也 是 实 至 名 归 会 议 还 就 高 通 胀 时 代 的 中 国 酒 水 业 整 合 中 国 白 酒 产 业 格 局 将 定 新 名 酒 的 全 国 化 机 遇 白 酒 营 销 的 创 新 发 展 平 台 等 议 题 展 开 全 方 位 探 讨 白 金 酒 董 事 长 蔡 芳 新 认 为 : 中 国 高 端 白 酒 的 市 场 机 遇 已 经 来 临 在 与 全 国 各 大 酒 企 领 袖 全 面 剖 析 行 业 整 合 的 主 要 模 式 与 深 远 影 响 后, 对 国 内 新 名 酒 品 牌 的 全 国 化 战 略 提 出 了 良 好 建 议 和 借 鉴 热 烈 祝 贺 白 金 酒 被 评 为 全 国 质 量 检 验 稳 定 合 格 产 品 产 品 质 量 是 企 业 长 远 发 展 的 生 命 线 2011 年 11 月 16 日, 白 金 酒 ( 白 酒 系 列 健 康 养 生 酒 系 列 ) 通 过 了 中 国 质 量 检 验 协 会 的 层 层 抽 检, 产 品 均 符 合 国 家 监 督 抽 查 及 各 级 地 方 监 察 抽 查 和 相 关 标 准, 荣 获 中 国 质 量 检 验 协 会 授 予 的 全 国 质 量 检 验 稳 定 合 格 产 品 的 奖 励 证 书 上 市 三 年 来, 白 金 酒 发 挥 集 团 的 品 质 优 势 品 牌 优 势 工 艺 优 势 环 境 优 势 文 化 优 势 资 源 优 势, 坚 持 产 量 服 从 质 量, 发 展 速 度 服 从 质 量, 效 益 服 从 质 量, 工 作 量 服 从 质 量 的 四 个 服 从 方 针, 坚 持 走 质 量 效 益 型 路 子, 坚 持 以 质 量 求 生 存, 以 质 量 求 发 展, 视 质 量 为 生 命, 不 仅 为 消 费 者 提 供 合 格 的 产 品, 而 且 将 提 升 产 品 品 质 放 在 首 要 位 置, 稳 中 求 进, 不 断 创 新 和 超 越, 持 续 创 造 着 白 金 酒 的 品 牌 价 值 和 客 户 价 值 获 得 该 殊 荣, 也 证 明 了 国 家 社 会 人 民 对 白 金 酒 产 品 质 量 的 认 可, 对 白 金 酒 品 牌 的 尊 崇 据 悉, 此 次 抽 检 由 国 家 质 检 总 局 直 接 主 管 的 中 国 质 量 检 验 协 会, 覆 盖 全 国 600 家 国 家 级 质 检 中 心, 历 时 4 个 月 才 得 以 完 成 对 全 国 各 行 业 的 企 业 及 所 属 产 品, 进 行 了 全 方 位 的 抽 查 与 细 致 的 检 验 能 够 获 得 全 国 质 量 检 验 稳 定 合 格 产 品 的 产 品, 不 但 需 要 在 省 级 产 品 质 量 监 督 抽 查 过 程 中 无 不 合 格 记 录, 还 需 在 国 家 级 监 督 抽 查 中 无 不 合 格 记 录 白 金 酒 再 次 用 实 际 行 动 向 世 人 展 现 了 其 白 金 品 质 白 金 酒 揽 获 健 康 中 国 2011 三 项 大 奖 2012 年 1 月 8 日, 由 人 民 日 报 社 健 康 时 报 清 华 大 学 健 康 传 播 研 究 所 39 健 康 网 联 合 主 办 的 健 康 中 国 2011 盛 典 暨 企 业 媒 体 关 系 建 设 论 坛 在 北 京 兆 龙 饭 店 隆 重 举 行 白 金 酒 由 于 在 2011 年 的 优 异 表 现, 一 举 揽 获 最 具 社 会 责 任 感 企 业 公 众 信 赖 品 牌 企 业 十 大 行 业 领 袖 三 项 大 奖 在 刚 刚 过 去 的 2011 年, 白 金 酒 全 力 践 行 集 团 公 司 产 量 服 从 质 量 发 展 速 度 服 从 质 量 效 益 服 从 质 量, 工 作 量 服 从 质 量 四 个 服 从 的 安 全 质 量 第 一 的 方 针, 坚 持 打 造 高 品 质 健 康 美 酒, 全 力 推 进 健 康 酒 事 业 发 展, 并 且 积 极 投 身 公 益, 切 实 履 行 一 个 大 企 业 的 社 会 责 任, 受 到 消 费 者 一 致 追 捧, 其 白 金 级 品 质 白 金 级 健 康 白 金 级 工 艺 白 金 级 文 化 和 白 金 级 品 牌 早 就 深 入 人 心 据 悉, 此 次 盛 典 颁 发 的 奖 项 意 在 激 励 和 引 导 更 多 医 学 专 家 学 术 机 构 以 及 热 心 于 公 益 事 业 的 企 业 和 个 人 投 身 到 健 康 教 育 与 健 康 促 进 工 作 中, 为 推 动 医 药 行 业 的 健 康 发 展, 促 进 大 众 健 康 知 识 的 传 播, 提 高 百 姓 的 健 康 素 养 贡 献 一 份 力 量, 这 与 白 金 酒 喝 出 健 康 来 的 理 念 不 谋 而 合 因 此, 白 金 酒 深 感 肩 上 责 任 重 大, 其 必 将 以 更 广 阔 的 视 野 胸 襟 和 角 度 去 考 虑 健 康 问 题, 做 好 健 康 声 音 传 播 者 群 众 利 益 维 护 者 社 会 进 步 推 动 者 24 PLATINUM PLATINUM 25

PLATINUM ERA 白 金 时 代 邓 亚 萍 自 比 乔 布 斯 胸 怀 世 界 马 云 掷 10 亿 元 豪 赌 云 计 算 前 乒 乓 球 世 界 冠 军 现 即 刻 搜 索 ( 原 人 民 搜 索 ) 总 裁 邓 亚 萍 日 前 接 受 了 记 者 的 采 访 从 乒 乓 球 运 动 员 到 学 生, 现 在 作 为 一 名 互 联 网 业 的 新 贵, 她 对 事 业 的 理 解 有 独 特 的 角 度 她 认 为 自 己 和 乔 布 斯 同 样 心 很 大, 她 也 希 望 手 下 能 有 很 多 个 乔 布 斯, 成 为 她 事 业 的 帮 手, 甚 至 组 建 乔 布 斯 足 球 队 我 们 必 须 胸 怀 世 界 邓 亚 萍 不 容 置 疑 地 说 出 这 句 话 虽 然 即 刻 搜 索 (2011 年 6 月 底, 人 民 搜 索 改 名 为 即 刻 搜 索 ) 只 不 过 是 个 成 立 仅 仅 16 个 月 的 国 有 企 业, 员 工 人 数 只 有 170 人, 国 内 市 场 占 有 率 排 不 上 号, 总 裁 邓 亚 萍 却 坚 持 认 为, 即 刻 搜 索 应 该 替 全 世 界 人 民 着 想 心 有 多 大, 舞 台 就 有 多 大 ( 据 新 华 网 ) 姚 明 投 身 葡 萄 酒 业 市 场 售 价 3800 元 一 瓶 特 殊 奥 林 匹 克 2011 年 融 合 慈 善 筹 款 晚 宴 近 日 在 上 海 进 行, 姚 明 拿 出 了 自 己 公 司 生 产 的 第 一 瓶 葡 萄 酒 作 为 拍 点, 为 慈 善 事 业 筹 款 这 瓶 姚 明 葡 萄 酒 市 场 价 为 3800 元 人 民 币, 起 拍 价 为 6 万 元 最 后, 杨 澜 的 丈 夫 吴 征 以 15 万 元 拍 得 了 首 瓶 姚 明 葡 萄 酒 作 为 特 奥 全 球 形 象 大 使, 姚 明 为 本 次 慈 善 晚 宴 带 来 了 全 球 首 瓶 姚 明 葡 萄 酒 该 瓶 市 场 价 3800 元 人 民 币 的 葡 萄 酒, 起 拍 价 从 60000 元 开 始 这 也 是 姚 明 投 资 葡 萄 酒 业 消 息 曝 光 后, 姚 明 葡 萄 酒 首 次 亮 相 于 公 众 视 线 作 为 拍 卖 晚 宴 的 焦 点, 姚 明 亲 自 登 台 为 这 款 红 酒 做 宣 传, 而 来 自 加 州 的 酿 酒 师 也 亲 临 上 海, 在 介 绍 这 位 人 士 时, 姚 明 将 其 称 之 为 自 己 的 合 伙 人 姚 明 表 示 : 这 瓶 红 酒 是 2009 年 酿 造, 就 像 一 个 时 间 囊, 把 过 去 的 时 间 保 存 了 起 来 我 们 喝 酒 的 时 候, 不 仅 仅 是 品 红 酒, 也 承 载 了 与 朋 友 的 感 情, 分 享 过 去 的 美 好 时 光 目 前, 姚 明 牌 葡 萄 酒 已 经 进 入 了 市 场, 第 一 批 产 自 著 名 葡 萄 酒 生 产 基 地 加 利 福 尼 亚 州 旧 金 山 市 的 纳 帕 谷 当 然, 姚 明 牌 葡 萄 酒 的 价 格 也 非 常 不 错,1.5 升 装 的 价 格 为 人 民 币 3800 元, 折 合 美 元 为 596 元 左 右, 这 款 酒 限 量 生 产 1200 瓶 对 于 这 个 价 格, 普 通 消 费 者 显 然 是 承 受 不 起 的 中 国 球 迷 消 费 不 起, 姚 明 葡 萄 酒 也 明 显 的 超 过 了 一 般 美 国 民 众 的 承 受 能 力 这 也 让 不 止 一 位 美 国 专 家 对 此 关 注 和 进 行 调 侃 比 如 NBC 的 记 者 库 特 赫 林 就 表 示 姚 明 牌 的 红 酒 大 大 超 过 了 他 的 消 费 底 线 云 计 算 开 始 从 纸 上 谈 兵 走 向 资 本 对 抗 近 日, 阿 里 巴 巴 旗 下 阿 里 云 公 司 宣 布 联 手 云 锋 基 金 启 动 总 计 10 亿 元 的 云 基 金, 扶 持 阿 里 云 及 其 开 发 者 阿 里 云 首 次 向 外 界 披 露 了 全 线 云 计 算 产 品 和 计 划, 除 了 10 亿 元 开 发 基 金, 还 包 括 即 将 于 11 月 上 市 的 第 二 代 阿 里 云 手 机 天 语 W800, 首 度 曝 光 的 阿 里 云 平 板 电 脑 云 派 以 及 面 向 专 业 人 士 和 企 业 用 户 的 开 发 者 平 台 数 据 库 服 务 开 放 存 储 服 务 等 阿 里 云 方 面 强 调, 云 基 金 专 项 针 对 基 于 云 计 算 的 创 新 企 业 与 开 发 者, 由 指 定 的 投 资 管 理 人 进 行 基 金 管 理 事 实 上, 马 云 对 云 计 算 态 度 的 明 确 以 及 大 手 笔 投 入 只 是 云 计 算 争 夺 走 向 资 本 对 抗 的 一 个 缩 影 10 月 19 日, 国 家 发 改 委 牵 头, 联 合 工 信 部 财 政 部 拨 出 15 亿 元 专 项 资 金, 重 点 推 动 国 内 云 计 算 产 业 发 展 扶 持 云 计 算 领 军 企 业 阿 里 巴 巴 腾 讯 百 度 等 企 业, 成 为 国 家 首 批 云 计 算 示 范 企 业 ( 据 北 京 商 报 ) 孙 悦 渴 望 再 征 战 NBA 近 日, 孙 悦 率 领 北 京 奥 神 队 在 河 北 体 育 馆 与 美 国 篮 球 协 会 联 赛 (ABA) 联 盟 东 湾 斗 牛 犬 队 进 行 了 一 场 比 赛, 这 个 月 还 将 在 河 北 进 行 一 系 列 热 身 赛, 他 在 河 北 期 间 接 受 记 者 采 访 时 表 示, 自 己 仍 渴 望 有 机 会 去 NBA 打 球 作 为 一 名 未 在 中 国 男 篮 职 业 联 赛 (C BA) 打 球 的 现 役 国 手, 孙 悦 认 为 参 加 邀 请 赛 对 自 己 是 一 次 很 好 的 锻 炼 不 过, 曾 在 NBA 打 过 一 段 时 间 比 赛 的 孙 悦 仍 对 N BA 心 存 向 往, 他 说 : 我 现 在 不 知 道 有 没 有 NBA 球 队 想 跟 我 签 约, 因 为 现 在 一 般 都 是 球 队 与 球 队 间 谈, 球 员 本 人 不 直 接 运 作 顺 其 自 然 吧, 但 我 当 然 还 是 希 望 有 机 会 能 去 NBA 打 球 北 京 奥 神 队 主 教 练 麦 克 麦 基 对 孙 悦 赞 不 绝 口, 他 认 为, 孙 悦 已 经 用 场 上 表 现 很 好 的 证 明 了 自 己 的 实 力, 他 有 实 力 胜 任 更 高 级 别 的 比 赛 孙 悦 虽 然 今 年 只 有 26 岁, 但 在 国 家 队 中 已 经 算 老 队 员 了, 他 表 示, 自 己 将 在 国 家 队 中 逐 渐 适 应 角 色 的 转 变, 多 鼓 励 年 轻 队 员, 多 为 他 们 提 供 有 益 的 帮 助 26 PLATINUM PLATINUM 27

PLATINUM ERA 白 金 时 代 丁 俊 晖 2011 年 参 赛 23 场 收 获 11 万 镑 奖 金 近 日 获 2012 首 冠 李 娜 代 言 十 三 个 品 牌 超 姚 明 丁 俊 晖 2011 年 一 共 参 加 了 23 场 比 赛, 其 中 7 站 排 名 积 分 赛,7 站 PTC 以 及 9 项 邀 请 赛, 全 年 7 站 排 名 赛 丁 俊 晖 取 得 2 次 4 强,3 次 8 强 成 绩, 打 出 21 杆 破 百,58 个 单 杆 50+, 共 收 获 110504 英 镑 奖 金 2011 年 5 月 的 世 锦 赛 他 历 史 性 地 打 进 四 强 创 个 人 最 好 成 绩, 而 年 末 更 是 在 3 天 内 打 出 两 杆 斯 诺 克 选 手 梦 寐 以 求 的 147, 创 造 了 两 杆 147 间 隔 最 短 的 记 录, 同 时 也 是 第 一 个 打 出 4 个 满 分 杆 的 80 后 球 手 其 中 在 2011 年 7 月 举 行 的 斯 诺 克 世 界 杯 上, 丁 俊 晖 和 梁 文 博 搭 档 一 路 过 关 斩 将 最 终 登 顶, 让 中 国 成 为 继 加 拿 大 之 后, 英 伦 三 岛 之 外 第 二 个 捧 得 斯 诺 克 世 界 杯 的 国 家 2012 年 2 月 20 日,2012 年 斯 诺 克 威 尔 士 公 开 赛 压 轴 大 戏 落 幕, 丁 俊 晖 在 对 阵 世 界 排 名 第 一 的 塞 尔 比 的 决 赛 中, 进 攻 端 表 现 神 勇 牢 牢 占 据 主 动, 最 终 以 9 比 6 力 克 对 手 首 夺 威 尔 士 赛 冠 军, 结 束 了 自 己 长 达 26 个 月 的 排 名 赛 冠 军 荒, 赢 取 个 人 职 业 生 涯 排 名 赛 第 五 冠 姚 明 在 运 动 生 涯 鼎 盛 期 身 背 的 商 业 合 同 总 共 12 份 如 今, 李 娜 已 取 代 大 姚, 成 为 赞 助 合 同 最 多 的 国 内 现 役 运 动 员 日 前, 李 娜 在 家 乡 武 汉 举 行 了 一 场 以 自 己 名 字 命 名 的 表 演 赛 李 娜 和 朋 友 们, 请 来 了 桑 普 拉 斯 莫 亚 和 利 斯 基 捧 场 第 一 季 尚 未 落 幕, 李 娜 的 经 纪 团 队 已 着 手 打 造 第 二 季 赛 季 据 称, 第 二 季 的 举 办 地 可 能 落 户 上 海 不 过, 比 表 演 赛 更 引 人 关 注 的 是, 经 济 团 队 透 露 了 2011 年 法 网 冠 军 的 商 业 计 划 这 份 计 划 中, 已 公 布 的 有 11 家 赞 助 商 另 有 一 家 国 内 乳 品 企 业 及 一 家 韩 国 电 子 品 牌 已 进 入 签 约 阶 段 这 样, 娜 姐 明 年 的 赞 助 商 就 将 达 到 13 家 这 远 远 超 过 了 刘 翔 五 家 的 一 级 代 言, 就 连 姚 之 队 巅 峰 时 期 的 12 纸 合 约 也 突 破 了 更 值 得 一 提 的 是, 这 些 合 同 均 为 三 年 一 签 的 中 长 期 合 约 刘 翔 刷 新 60 米 栏 个 人 最 佳 新 赛 季 第 一 跑 完 胜 罗 伯 斯 刘 翔 在 奥 运 年 的 第 一 枪 格 外 惊 艳! 在 2 月 18 日 的 伯 明 翰 室 内 田 径 赛 男 子 60 米 栏 决 赛 中, 刘 翔 以 7 秒 41 的 个 人 生 涯 最 好 成 绩 击 败 古 巴 名 将 罗 伯 斯, 取 得 了 自 己 在 新 赛 季 的 开 门 红 刘 翔 在 预 赛 和 决 赛 中 两 次 都 是 第 一 他 在 决 赛 中 将 自 己 之 前 的 个 人 最 好 成 绩 7 秒 42 提 高 了 0.01 秒, 率 先 冲 过 终 点 他 也 由 此 刷 新 了 由 他 保 持 的 亚 洲 纪 录 我 没 有 想 到 能 跑 这 么 好! 七 步 上 栏 今 天 来 看 很 成 功! 赛 后 的 刘 翔 十 分 兴 奋 罗 伯 斯 以 7 秒 50 获 得 第 二 美 国 选 手 德 富 尔 克 以 7 秒 54 获 得 第 三 中 国 另 一 位 跨 栏 高 手 史 冬 鹏 在 预 赛 时 退 出 本 次 较 量 是 刘 翔 与 罗 伯 斯 在 牵 手 门 之 后 的 首 次 对 决 在 去 年 大 邱 世 锦 赛 110 米 栏 决 赛 中, 刘 翔 与 相 邻 跑 道 的 罗 伯 斯 手 臂 出 现 接 触, 刘 翔 因 此 受 到 影 响 排 在 第 三 位 ; 但 在 中 国 队 申 诉 后, 罗 伯 斯 被 判 犯 规 冠 军 也 被 取 消, 刘 翔 升 至 第 二 名 易 建 联 找 到 打 球 感 觉 但 必 需 抓 住 难 得 的 出 场 机 会 诺 天 王 伤 停, 小 牛 却 没 有 停 下 脚 步, 最 近 五 场 比 赛 取 得 4 胜 1 负 的 战 绩, 而 这 段 时 间 易 建 联 的 表 现, 也 得 到 了 达 拉 斯 球 评 和 记 者 们 的 广 泛 认 可 日 前,ESPN 专 栏 作 家 杰 夫 - 卡 普 兰 就 撰 文 表 示, 阿 联 在 最 近 的 比 赛 中 找 到 了 打 球 的 感 觉 德 克 因 伤 缺 阵 过 去 的 四 场 比 赛, 对 大 前 锋 位 置 上 另 外 两 名 球 员 布 兰 登 - 莱 特 和 阿 联 来 说 是 件 好 事, 他 们 得 到 了 更 多 的 机 会 这 几 场 比 赛 阿 联 的 表 现 也 可 圈 可 点, 并 得 到 了 教 练 和 队 友 的 信 任 但 诺 维 茨 基 就 要 重 回 先 发 了, 奥 多 姆 也 会 回 到 替 补 席, 留 给 阿 联 和 莱 特 的 时 间 又 不 知 道 会 剩 下 多 少 了 但 卡 莱 尔 至 少 通 过 这 四 场 德 克 不 在 的 比 赛, 知 道 了 在 德 克 休 息 的 时 候 哪 个 大 个 子 更 值 得 信 任 虽 然 现 在 获 得 了 教 练 一 定 的 信 任, 但 易 建 联 需 要 保 持 稳 定 的 状 态, 减 少 在 场 上 的 失 误, 尽 量 不 犯 错 误, 同 时 要 加 强 下 自 己 的 防 守, 积 极 拼 抢 篮 板 球 只 有 态 度 积 极, 才 能 赢 得 教 练 更 多 的 信 任, 所 以, 阿 联 要 把 握 好 每 一 次 上 场 的 机 会, 打 出 自 己 的 特 点 和 水 平 28 PLATINUM PLATINUM 29

PLATINUM ERA 白 金 时 代 林 书 豪 掀 起 黄 色 风 暴 人 类 已 阻 挡 不 了 林 疯 狂 北 京 时 间 2 月 18 日 林 书 豪 登 上 美 国 时 代 周 刊 封 面 时 代 周 刊 的 封 面 文 章 写 道, 林 书 豪 打 出 来 之 后, 给 篮 球 文 化 带 来 了 改 变, 让 更 多 的 亚 裔 球 员 参 与 到 篮 球 运 动 中 林 书 豪 对 阵 湖 人 的 时 候, 面 对 科 比 - 布 莱 恩 特, 他 得 到 38 分, 率 领 尼 克 斯 击 败 湖 人 在 本 场 比 赛 之 后, 纽 约 唐 人 街 附 近 的 球 馆 中, 一 些 非 洲 裔 美 国 人 正 在 准 备 打 一 个 小 联 赛, 他 们 的 对 手 大 部 分 是 亚 裔 美 国 人 要 击 败 这 些 亚 裔 球 员 不 是 难 事, 但 这 股 热 潮 传 递 的 信 息 并 非 那 么 简 单 我 们 必 须 拿 起 篮 球 一 名 亚 裔 球 员 说 林 书 豪 的 成 功 在 美 国 非 常 轰 动, 激 发 不 少 亚 裔 青 年, 让 他 们 拥 有 属 于 自 己 的 篮 球 梦 林 书 豪 率 队 击 败 湖 人 之 后, 帮 助 尼 克 斯 继 续 高 歌 猛 进 尼 克 斯 在 林 书 豪 带 领 下, 目 前 已 经 取 得 7 连 胜, 胜 率 提 升 到 50%, 排 名 东 部 第 八 尼 克 斯 由 一 支 和 季 后 赛 渐 行 渐 远 的 球 队, 变 成 一 支 强 势 冲 击 季 后 赛 的 球 队 在 林 书 豪 带 领 尼 克 斯 取 得 七 连 胜 的 同 时, 林 书 豪 也 在 不 断 地 创 造 奇 迹, 每 场 都 能 给 人 们 带 来 惊 喜, 他 掀 起 的 黄 色 风 暴 已 不 可 阻 挡, 现 在 人 们 最 关 心 的 是, 下 一 场, 他 还 能 给 我 们 什 么 惊 喜, 谁 能 够 挡 住 林 疯 狂 30 PLATINUM PLATINUM 31

PLATINUM ERA 白 金 时 代 高 尔 夫 一 个 阶 层 的 生 活 方 式 1. 球 杆 每 个 球 手 下 场 打 球 时, 可 携 带 不 超 过 14 只 球 杆 需 要 哪 些 木 杆 和 铁 杆 搭 配 成 套, 由 球 手 根 据 自 己 的 需 要 决 定 什 么 情 况 下 使 用 几 号 杆, 依 球 手 的 个 人 条 件 球 场 具 体 情 况 球 所 在 的 位 置 地 形 方 向 距 离 风 向 等 来 决 定 2. 球, 球 座, 手 套, 球 鞋 伞 高 尔 夫 球 是 一 个 质 地 坚 硬 富 有 弹 性 实 心 白 色 的 小 球 从 高 尔 夫 球 的 硬 度 来 分 类 有 软 硬 球 之 分, 即 70 80 90 95 100 105, 数 字 越 大, 球 越 硬 球 的 硬 度 与 击 球 距 离 成 正 比, 硬 球 距 离 远, 软 球 方 向 性 好 球 座, 用 于 发 球 台 上 将 球 架 高 到 适 当 高 度, 使 击 球 时 无 阻 力 手 套, 多 左 手 配 戴, 使 手 与 球 杆 牢 固 地 联 成 一 体, 稳 定 握 杆 球 鞋, 起 保 护 草 皮 击 球 时 站 得 稳 行 走 时 省 体 力 防 滑 的 作 用 伞, 一 把 大 的 高 尔 夫 球 伞 不 单 遮 光, 还 能 挡 住 突 如 其 来 的 阵 雨 3. 服 饰, 球 包 服 装, 一 般 高 尔 夫 服 装 面 料 应 是 有 吸 湿 拨 水 防 污 防 静 电 性 能 的 T 恤, 具 有 抗 紫 外 线 抗 菌 除 臭 柔 软 不 易 变 形 的 特 点 除 了 T 恤, 外 出 旅 游 打 球 应 时 准 备 一 件 透 气 轻 薄 易 收 纳 的 防 水 防 风 上 衣 服 装, 着 装 要 舒 适 得 体, 整 洁 干 净, 不 妨 碍 挥 杆 和 推 杆 动 作 帽 子, 在 高 尔 夫 球 运 动 中 是 不 可 缺 少 的 用 品 之 一 多 数 人 喜 欢 戴 鸭 舌 帽 和 没 有 帽 顶 的 遮 阳 帽, 优 点 是 遮 阳 和 不 易 在 有 风 的 情 况 下 飞 落 以 及 起 到 部 分 吸 汗 的 作 用 太 阳 镜, 戴 太 阳 镜 打 球 的 选 手 不 多 如 果 戴, 要 特 别 注 意 防 止 镜 子 在 挥 杆 时 脱 落 球 包, 用 来 放 置 球 杆 高 尔 夫 球 球 座 手 套 和 其 他 用 品 的 袋 子, 也 称 球 杆 袋 或 球 具 袋 32 PLATINUM PLATINUM 33

告 别 错 误 姿 势 掌 握 正 确 的 开 球 距 离 问 题 所 在 : 因 为 你 只 用 双 手 挥 杆, 动 作 松 散 且 完 全 没 有 身 体 转 动 的 扭 力 你 以 为 加 宽 挥 杆 幅 度 就 能 获 得 杆 头 速 度, 所 以 只 用 双 手 死 命 地 将 球 杆 直 直 往 后 拉, 然 后 再 往 上 举 到 上 杆 顶 点, 甚 至 上 杆 过 度 且 手 肘 弯 曲, 同 时 身 体 几 乎 没 有 旋 转 从 这 样 的 姿 势 下 杆, 是 不 可 能 获 得 什 么 挥 杆 力 量 的 你 顺 势 释 放 并 旋 转 手 臂, 避 免 鸡 翅 膀, 进 而 将 力 量 完 全 传 递 到 球 上, 让 球 飞 得 更 远 重 视 下 场 后 的 放 松 方 式 避 免 肌 肉 和 关 节 劳 损 很 多 人 在 打 完 球 后, 直 接 就 休 息 了, 或 者 暴 搓 一 顿 其 实, 这 是 一 种 很 不 好 的 习 惯 因 为 在 打 球 结 束 的 时 候, 身 体 并 没 有 从 运 动 中 恢 复 过 来, 如 果 直 接 休 息, 很 可 能 造 成 体 内 乳 酸 的 堆 积, 或 者 说 会 出 现 肌 肉 和 关 节 劳 损 的 现 象 所 以, 打 球 后 应 该 做 些 积 极 的 放 松 运 动, 让 你 的 身 体 得 到 更 快 的 恢 复 尤 其 是 用 力 比 较 多 的 腰 背 部, 及 腿 部 很 多 人 的 腿 粗, 就 是 因 为 运 动 后 没 有 很 好 地 去 完 成 拉 伸 和 放 松 失 去 了 这 两 个 步 骤, 身 体 不 可 能 一 下 子 从 动 态 转 变 到 静 态 这 也 就 造 成 了 体 内 毒 素 的 堆 积 动 作 描 述 : 单 腿 站 立, 同 侧 手 勾 同 侧 脚 尖, 并 向 上 拉, 另 一 侧 手 臂 扶 住 球 杆 伸 展 被 拉 起 的 腿 的 前 侧, 保 持 5-10 秒 钟 注 意 事 项 : 体 站 直, 收 紧 臀 部, 用 背 部 的 力 量 把 腿 拉 起 作 用 : 放 松 大 腿 前 侧 肌 肉 动 作 描 述 : 双 手 搭 于 球 车 一 侧, 脊 椎 保 持 直 线, 身 体 向 下 压, 同 时 臀 部 保 持 微 微 翘 起 拉 伸 肩 关 节 及 背 部 肌 肉 注 意 事 项 : 不 要 耸 肩, 同 时 伸 展 脊 椎 作 用 : 放 松 肩 关 节 及 背 部 肌 肉 动 作 描 述 : 站 立, 双 腿 与 肩 同 宽 一 脚 前, 一 脚 后, 脚 尖 指 向 正 前 方 后 脚 脚 跟 紧 贴 地 面, 身 体 向 前 倾, 拉 伸 后 面 小 腿 解 决 方 案 : 如 果 你 是 上 述 的 典 型 案 例, 这 里 有 个 矫 正 方 法 摆 出 击 球 准 备 姿 势 之 后, 先 曲 腕 启 动 上 杆, 让 杆 身 立 刻 和 地 面 水 平, 接 着 就 旋 转 肩 膀 到 达 上 杆 顶 点 双 手 手 臂 是 完 全 被 动 的, 当 肩 膀 停 止 转 动 时, 就 是 上 杆 顶 点 这 么 做 能 让 你 的 挥 杆 动 作 更 精 简 且 扎 实, 同 时 肩 膀 的 转 动 更 准 确 接 着 以 左 臀 部 回 转 启 动 下 杆 下 杆 与 送 杆 时 都 要 感 觉 左 手 肘 指 向 地 面 这 能 让 动 作 描 述 : 站 立, 双 脚 打 开 约 一 米, 右 手 拿 铁 杆, 手 臂 伸 直 向 右 侧, 同 时 右 手 支 撑 铁 杆 于 地 面 左 手 抬 起, 放 于 耳 侧, 身 体 向 右 侧 倒 保 持 10 秒 钟 左 右, 换 另 外 一 边, 重 复 两 次 注 意 事 项 : 身 体 展 开 尽 量 成 一 个 平 面, 不 要 挺 腰 作 用 : 放 松 腰 部 及 脊 椎 注 意 事 项 : 前 腿 成 小 弓 步, 重 心 在 两 腿 之 间 身 体 前 倾 时, 保 持 躯 干 和 后 面 腿 成 一 条 直 线 作 用 : 由 于 持 续 的 走 路 及 挥 杆, 需 要 放 松 紧 张 的 腿 部, 尤 其 是 大 腿 后 侧 及 小 腿 如 果 你 希 望 运 动 得 更 有 效, 球 技 进 一 步 提 升, 一 定 要 把 步 骤 和 注 意 的 事 项 都 考 虑 到, 并 且 做 好 有 一 句 话 你 一 定 了 解 细 节 决 定 成 败 34 PLATINUM PLATINUM 35

LIQUOR CULTURE 酒 文 化 LIQUOR CULTURE 酒 文 化 酒 的 传 说 之 上 天 造 酒 说 在 古 代, 往 往 将 酿 酒 的 起 源 归 于 某 某 人 的 发 明, 把 这 些 人 说 成 是 酿 酒 的 祖 宗, 由 于 影 响 非 常 大, 以 致 成 了 正 统 的 观 点 对 于 这 些 观 点, 宋 代 酒 谱 曾 提 出 过 质 疑, 认 为 皆 不 足 以 考 据, 而 多 其 赘 说 也 其 中, 就 有 一 种 传 说, 即 上 天 造 酒 说 素 有 诗 仙 之 称 的 李 白, 在 月 下 独 酌 其 二 一 诗 中 有 天 若 不 爱 酒, 酒 星 不 在 天 的 诗 句 ; 东 汉 末 年 以 座 上 客 常 满, 樽 中 酒 不 空 自 诩 的 孔 融, 在 与 曹 操 论 酒 禁 书 中 有 天 垂 酒 星 之 耀, 地 列 酒 泉 之 郡 之 说 ; 经 常 喝 得 大 醉, 被 誉 为 鬼 才 的 诗 人 李 贺, 在 秦 王 饮 酒 一 诗 中 也 有 龙 头 泻 酒 邀 酒 星 的 诗 句 此 外 如 吾 爱 李 太 白, 身 是 酒 星 魂, 酒 泉 不 照 九 泉 下, 仰 酒 旗 之 景 矅, 拟 酒 旗 于 元 象, 囚 酒 星 于 天 岳 等 等, 都 经 常 有 酒 星 或 酒 旗 这 样 的 词 句 窦 苹 所 撰 酒 谱 中, 也 有 酒 酒 星 之 作 也 的 话, 意 思 是 自 古 以 来, 我 国 祖 先 就 有 酒 是 天 上 酒 星 所 造 的 说 法 不 过 这 连 酒 谱 的 作 者 本 身 也 不 相 信 这 样 的 传 说 晋 书 中 也 有 关 于 酒 旗 星 座 的 记 载 : 轩 辕 右 角 南 三 星 曰 酒 旗, 酒 官 之 旗 也, 主 宴 飨 饮 食 轩 辕, 我 国 古 星 名, 共 十 七 颗 星, 其 中 十 二 颗 属 狮 子 星 座 明 朗 的 夜 晚, 对 照 星 图 仔 细 在 天 空 中 搜 寻, 狮 子 座 中 的 轩 辕 十 四 和 长 蛇 座 的 二 十 八 宿 中 的 星 宿 一, 很 明 亮, 很 容 易 找 到, 酒 旗 三 星, 因 亮 度 太 小 或 太 遥 远, 则 肉 眼 很 难 辨 认 酒 旗 星 的 发 现, 最 早 见 周 礼 一 书 中, 据 今 已 有 近 三 千 年 的 历 史 二 十 八 宿 的 说 法, 始 于 殷 代 而 确 立 于 周 代, 是 我 国 古 代 天 文 学 的 伟 大 创 造 之 一 在 当 时 科 学 仪 器 极 其 简 陋 的 情 况 下, 我 们 的 祖 先 能 在 浩 淼 的 星 汉 中 观 察 到 这 几 颗 并 不 怎 样 明 亮 的 酒 旗 星, 并 留 下 关 于 酒 旗 星 的 种 种 记 载, 这 不 能 不 说 是 一 种 奇 迹 至 于 因 何 而 命 名 为 酒 旗 星, 都 认 为 它 主 宴 飨 饮 食, 那 不 仅 说 明 我 们 的 祖 先 有 丰 富 的 想 象 力, 而 且 也 证 明 酒 在 当 时 的 社 会 活 动 与 日 常 生 活 中, 确 实 占 有 相 当 重 要 的 位 置 然 而, 酒 自 上 天 造 之 说, 既 无 立 论 之 理, 又 无 科 学 论 据, 此 乃 附 会 之 说, 文 学 渲 染 夸 张 而 已 姑 且 录 之, 仅 供 鉴 赏 1 甲 骨 文 和 金 文 中 的 酒 字 1 2 酒 星 与 酒 神 2 3 诗 经 与 酒 4 李 白 发 配 夜 郎 时 饮 酒 抒 怀 3 4 36 PLATINUM PLATINUM 37

LIQUOR CULTURE 酒 文 化 喝 酒 的 情 趣 : 自 古 酒 令 知 多 少 之 曲 水 边, 一 人 置 盛 满 酒 的 杯 子 于 上 流 使 其 顺 流 而 下, 酒 杯 止 于 某 人 面 前 即 取 而 饮 酒 令 是 古 代 沿 袭 至 今 的 一 种 宴 饮 和 郊 之, 再 乘 微 醉 或 啸 呤 或 援 翰, 作 出 诗 来 游 中 助 兴 取 乐 的 游 戏, 酒 令 除 能 欢 愉 畅 饮 最 著 名 的 一 次 当 数 晋 穆 帝 永 和 9 年 3 月 3 日 的 气 氛 和 增 添 融 洽 友 谊 外, 还 是 古 代 礼 仪 教 兰 亭 修 禊 大 会, 大 书 法 家 王 羲 之 与 当 朝 名 化 的 方 式 之 一, 因 此 盛 行 于 各 个 朝 代, 形 士 41 人 于 会 稽 山 阴 兰 亭 排 遣 感 伤, 抒 展 襟 式 多 种 多 样 抱, 诗 篇 荟 萃 成 集 由 王 羲 之 醉 笔 走 龙 蛇, 写 下 了 名 传 千 古 的 兰 亭 集 序 当 然 在 最 古 老 而 又 持 久 的 酒 令 当 首 推 投 壶 民 间 亦 有 将 此 简 化 只 饮 酒 不 作 诗 的 投 壶 产 生 于 春 秋 前, 盛 行 于 战 国 史 记 : 淆 稽 列 传 就 载 有 投 壶 盛 况 时 至 今 当 酒 令 发 展 到 唐 代 时, 形 成 多 种 日, 在 河 南 南 阳 卧 龙 岗 汉 画 馆 里 就 有 一 幅 多 样, 丰 富 多 彩, 当 时 较 盛 行 为 藏 生 动 形 象 的 投 壶 石 刻 图 钩 射 覆 等 几 种 藏 钩 也 称 送 投 壶 之 壶 口 广 腹 大 颈 细 长, 内 盛 小 钩, 简 便 易 行 即 甲 方 将 钩 或 藏 于 豆 因 圆 滑 且 极 富 弹 性, 使 所 投 之 矢 往 往 手 中 或 匿 于 手 外, 握 成 拳 状 让 乙 方 猜 度, 弹 出 矢 的 形 态 为 一 头 齐 一 头 尖, 长 度 以 猜 错 罚 酒 这 好 似 现 在 的 猜 有 无 一 扶 ( 汉 制, 约 相 当 于 四 寸 ) 为 单 位, 样 分 五 七 九 扶, 光 线 愈 暗 距 离 愈 远, 则 射 覆 是 先 分 队, 也 叫 分 曹, 先 所 用 之 矢 愈 长 投 壶 开 始 地, 司 射 ( 酒 司 让 一 方 暗 暗 覆 物 于 器 皿 下 让 另 一 方 猜 射 令 ) 确 实 壶 之 位 置, 然 后 演 示 告 知 胜 饮 就 是 猜 或 度 量 之 意, 唐 代 诗 人 李 商 隐 就 精 不 胜 者, 即 胜 方 罚 输 方 饮 酒, 并 奏 狸 于 此 道, 他 在 诗 中 写 道 : 隔 座 送 钩 春 酒 首 乐 暖, 分 曹 射 覆 蜡 灯 红 魏 晋 时, 文 人 雅 士 喜 袭 古 风 之 上, 已 明 清 两 朝 流 行 的 酒 令 当 推 拧 酒 令 之 整 日 饮 酒 作 乐, 纵 情 山 水, 清 淡 老 庄, 儿, 即 不 倒 翁 先 拧 着 它 旋 转, 一 待 停 游 心 翰 墨, 作 流 觞 曲 水 之 举 这 种 有 如 下 后, 不 倒 翁 的 脸 朝 着 谁 就 罚 谁 饮 酒, 粤 阳 春 白 雪 的 高 雅 酒 令, 不 仅 是 一 种 罚 人 称 酒 令 公 仔 酒 手 段, 还 因 被 罚 作 诗 这 种 高 逸 雅 致 的 精 为 此, 俞 平 伯 先 生 引 桐 桥 倚 棹 录 神 活 动 的 参 与, 使 之 不 同 凡 响 称 其 为 牙 筹 它 是 一 种 泥 胎, 苏 州 特 所 谓 流 觞 曲 水, 是 选 择 一 风 雅 静 产, 一 般 为 彩 绘 滑 稽 逗 乐 形 象 红 楼 僻 所 在, 文 人 墨 客 按 秩 序 安 坐 于 潺 潺 流 波 梦 六 十 七 回 写 薛 蟠 给 薛 姨 妈 和 宝 钗 带 的 礼 物 中 就 有 这 种 惟 妙 惟 肖 的 酒 令 儿 酒 令 发 展 到 清 代 来, 其 形 式 越 来 越 丰 富 多 彩, 或 投 壶 猜 枚, 或 联 诗 对 句, 或 拆 字 测 签, 或 猜 拳 行 令, 经 过 一 番 游 戏, 最 后 由 令 官 仲 裁, 输 者 或 违 令 者 必 须 饮 满 一 大 杯 以 诗 人 的 智 力 竞 赛 为 内 容 的 雅 令, 虽 然 情 趣 古 雅, 然 而 一 般 人 做 不 来, 所 以 又 有 一 类 酒 令 应 运 而 生, 它 不 必 劳 神, 几 乎 人 人 皆 可 为 之, 这 种 大 众 化 的 酒 令 被 称 作 通 令 凭 投 骰 子, 划 酒 拳 的 运 气, 当 然 不 必 动 脑 筋 只 是 此 类 两 军 对 垒, 火 药 味 似 乎 太 浓 了 点 击 鼓 传 花, 则 是 通 令 中 较 为 雅 致 的 形 式 了 大 众 酒 令 以 通 俗 易 懂 简 单 易 学 特 色, 不 管 文 化 水 平 高 低 都 能 很 快 地 操 作 运 用, 在 威 信 宴 席 上 都 占 有 压 倒 优 势 大 众 酒 令 主 要 有 以 下 十 种 形 式 : 1 划 拳 令 划 拳 是 现 在 酒 桌 上 最 流 行 的 酒 令 之 一 划 拳 时, 伸 指 喊 数 的 范 围 为 一 至 十, 并 附 之 以 吉 利 语 句 划 拳 时 口 所 喊 字 数, 两 人 同 时 出 一 只 手, 并 且 同 时 猜 两 人 所 出 数 字 之 和, 两 人 都 猜 错 或 猜 对 则 继 续, 直 到 一 方 猜 对 猜 错 者 罚 酒 2 骰 令 骰 ( 亦 称 色 子 ) 令 是 古 人 常 用 的 酒 令 之 一 有 时 用 一 格 骰 子, 最 多 可 达 六 枚, 依 令 限 数, 因 人 因 时 而 定 此 令 简 单 快 捷, 带 有 很 大 的 偶 然 性, 不 需 要 什 么 技 巧, 全 凭 运 气, 特 别 受 豪 饮 村 划 出 无 限 的 欢 乐 与 笑 声 我 们 两 个 出 的 手 数 之 和, 这 样 我 就 是 赢 了, 者 欢 迎 骰 令 名 目 繁 多, 主 要 有 猜 点 令 属 于 有 口 无 心 地 撞 运 气 赢 拳 六 顺 令 卖 酒 令 等 零 是 拳 头, 叫 平 拳 对 3 猜 物 把 某 物 藏 起 来, 使 在 席 之 人 就 是 用 心 分 析 对 方 的 出 手 习 惯 和 喊 数 一 字 叫 : 一 条 龙 一 锭 金 一 夫 当 猜 测 其 所 茂 之 处 猜 中 者 胜, 猜 错 者 饮 的 习 惯, 猜 他 下 一 次 会 出 什 么 或 喊 什 么 很 关 ; 主 要 有 茂 钩 猜 枚 ( 又 称 猜 拳 ) 猜 花 多 人 都 有 一 种 习 惯 有 时 你 自 己 也 不 一 定 知 二 字 叫 : 哥 俩 好, 并 蒂 莲, 两 家 好, 等 晓, 几 遍 一 轮 回, 尤 其 喊 得 快 了 就 不 由 自 主 双 喜 临 门 ; 4 指 掌 令 以 指 为 戏, 故 称 指 掌 令, 地 表 现 出 来 了 比 如 有 人 很 喜 欢 出 三 这 三 字 叫 : 三 星 照 三 羊 开 泰 三 元 及 主 要 有 五 行 生 克 令 一 官 搬 家 讼 抬 桥 个 数, 这 种 情 况 很 多, 你 就 可 以 先 算 好 和 第 三 结 义 ; 令 石 头 令 剪 子 布 令 ( 此 为 日 本 拳 ) 大 数 凑 着 他 喊, 对 方 很 快 就 会 不 由 自 主 地 出 四 字 叫 : 四 喜 财 四 季 发 财 四 季 如 小 葫 芦 令 打 更 放 炮 令 等 三 这 个 数, 掉 进 你 已 经 算 计 好 的 坑 里 意 ; 5 击 鼓 传 花 令 令 官 拿 花 枝 在 手, 使 来 还 有 人 喜 欢 喊 一 些 固 定 的 联 句 如 : 四 体 五 字 叫 : 五 魁 首 五 花 骢 五 纪 人 于 屏 后 击 鼓, 客 依 次 传 递 花 枝, 鼓 声 止 不 勤 五 谷 不 分 ; 哥 俩 好 啊 全 来 到 啊 ; 七 魁 ; ( 五 魁 首 者, 系 指 古 人 苦 读 而 花 枝 在 手 者 饮 个 巧 啊 八 个 鸟 啊 ; 八 达 达 地 十 出 来 了 诗 书 易 礼 春 秋 6 虎 棒 鸡 虫 令 二 人 相 对, 以 筷 子 相 一 点 点 啊 这 样 你 听 到 他 喊 前 一 个 数 时 就 五 种 经 籍 着 作, 以 求 功 名, 夺 得 魁 首 ) 声, 同 时 或 喊 虎 喊 棒 喊 鸡 喊 虫, 以 棒 马 上 可 以 猜 出 他 下 一 个 会 喊 什 么, 大 约 会 出 六 字 叫 : 六 六 六 六 六 顺 ;( 左 打 虎 虎 吃 鸡 鸡 吃 虫 虫 嗑 棒 论 胜 负, 几 个 手 指 数, 就 可 以 先 算 好 和 数 擒 获 他 还 传 上 说 : 君 义 臣 行 父 慈 子 孝 兄 负 者 饮 若 棒 兴 鸡 或 虫 兴 虎 同 时 出 现, 有 人 在 快 拳 时 会 连 续 喊 几 次 但 手 型 不 变, 爱 弟 敬, 谓 之 六 顺 也 ) 则 不 分 胜 负, 继 续 喊 只 要 一 发 现 马 上 就 可 以 算 好 和 数 凑 上 去 七 字 叫 : 七 个 巧 七 仙 女 七 夕 七 7 汤 匙 令 着 一 汤 匙 于 盘 中 心, 用 于 子 团 圆 ; 拨 动 匙 柄 使 其 转 动, 转 动 停 止 时 匙 柄 所 指 这 才 是 最 高 层 次 的 拳 法, 是 一 种 全 力 八 字 叫 : 八 匹 马 八 大 仙 八 大 之 人 饮 酒 出 击 型 的 实 用 战 法, 技 巧 很 多, 个 中 大 有 学 寿 ; 8 地 方 戏 名 令 行 令 者 每 人 说 一 种 地 问, 归 纳 起 来 可 以 称 做 : 四 快 一 慢 法 九 字 叫 : 九 连 环 九 重 天 九 马 快 方 戏 名, 并 指 出 一 个 名 演 员, 说 不 上 者 饮 最 重 要 的 还 是 要 训 练, 练 习 掌 控 应 变 的 能 快 升 官 九 龙 盘 柱 ; 两 杯, 说 出 一 半 者 饮 一 杯 力 和 四 快 一 慢 的 高 度 统 一 十 字 叫 : 满 堂 红 全 来 了 合 家 欢 9 拍 七 令 从 一 数 起, 下 数 不 限, 何 为 四 快 一 慢, 简 单 地 说 就 是 : 嘴 十 全 十 美 等 等 明 七 ( 如 七 十 七 二 十 七 等 ) 拍 桌 快 眼 快 心 快 手 快 ; 手 指 出 数 慢 一 点 上, 暗 七 ( 即 七 倍 数, 如 十 四 二 十 一 二 十 八 ) 拍 桌 下, 误 拍 者 饮 10 投 壶 设 特 制 之 壶 宾 主 依 次 投 矢 其 中, 中 多 者 胜, 负 者 饮 划 拳 一 般 分 可 以 分 为 三 个 层 次 : 就 是 各 出 各 的, 碰 巧 我 喊 的 数 字 正 好 是 这 里 面 有 很 多 的 具 体 技 巧 和 方 法, 这 里 暂 时 不 作 细 述 划 拳 有 很 多 种, 每 一 种 叫 法 也 不 同, 传 统 的 划 拳 法 是 两 人 同 时 出 一 只 手, 并 且 同 时 猜 两 人 所 出 数 字 之 和, 两 人 都 猜 错 或 猜 对 则 继 续, 直 到 一 方 猜 对, 猜 错 者 罚 酒 划 拳 时, 伸 指 喊 数 的 范 围 为 一 至 十, 并 附 之 以 吉 利 语 句 划 拳 时 口 所 喊 字 数, 因 地 域 不 同 而 不 同 划 拳 人 擦 亮 嗓 门 高 喊 : 一 定, 两 好, 三 元, 四 喜, 五 魁, 六 顺, 七 巧, 八 仙, 九 长, 全 福 这 是 两 言 的 ; 一 定 终, 两 相 好, 三 元 郎, 四 发 财, 五 经 魁, 六 六 顺, 七 巧 图, 八 匹 马, 久 九 长, 全 福 寿 这 是 三 言 的 ; 一 定 终 身, 两 相 情 愿, 三 星 高 照, 四 季 发 财, 五 子 登 科, 六 六 大 顺, 七 巧 成 图, 八 仙 过 海, 九 九 长 寿, 全 家 福 禄 这 是 四 言 一 桌 人 依 次 划 下 来, 将 豪 气 呼 出, 将 酒 气 呼 出, 将 贫 穷 而 落 寞 的 山 38 PLATINUM PLATINUM 39

LIQUOR CULTURE 酒 文 化 酒 德 和 酒 礼 历 史 上, 儒 家 的 学 说 被 奉 为 治 国 安 邦 的 正 统 观 点, 酒 的 习 俗 同 样 也 受 儒 家 酒 文 化 观 点 的 影 响 儒 家 讲 究 酒 德 两 字 酒 德 两 字, 最 早 见 于 尚 书 和 诗 经, 其 含 义 是 说 饮 酒 者 要 有 德 行, 不 能 象 夏 纣 王 那 样, 颠 覆 厥 德, 荒 湛 于 酒, 尚 书 酒 诰 中 集 中 体 现 了 儒 家 的 酒 德, 这 就 是 : 饮 惟 祀 ( 只 有 在 祭 祀 时 才 能 饮 酒 ); 无 彝 酒 ( 不 要 经 常 饮 酒, 平 常 少 饮 酒, 以 节 约 粮 食, 只 有 在 有 病 时 才 宜 饮 酒 ); 执 群 饮 ( 禁 止 民 从 聚 众 饮 酒 ); 禁 沉 湎 ( 禁 止 饮 酒 过 度 ) 儒 家 并 不 反 对 饮 酒, 用 酒 祭 祀 敬 神, 养 老 奉 宾, 都 是 德 行 饮 酒 作 为 一 种 食 的 文 化, 在 远 古 时 代 就 形 成 了 一 个 大 家 必 须 遵 守 的 礼 节 有 时 这 种 礼 节 还 非 常 繁 琐 但 如 果 在 一 些 重 要 的 场 合 下 不 遵 守, 就 有 犯 上 作 乱 的 嫌 疑 又 因 为 饮 酒 过 量, 便 不 能 自 制, 容 易 生 乱, 制 定 饮 酒 礼 节 就 很 重 要 明 代 的 袁 宏 道, 看 到 酒 徒 在 饮 酒 时 不 遵 守 酒 礼, 深 感 长 辈 有 责 任, 于 是 从 古 代 的 书 籍 中 采 集 了 大 量 的 资 料, 专 门 写 了 一 篇 觞 政 这 虽 然 是 为 饮 酒 行 令 者 写 的, 但 对 于 一 般 的 饮 酒 者 也 有 一 定 的 意 义 我 国 古 代 饮 酒 有 以 下 一 些 礼 节 : 主 人 和 宾 客 一 起 饮 酒 时, 要 相 互 跪 拜 晚 辈 在 长 辈 面 前 饮 酒, 叫 侍 饮, 通 常 要 先 行 跪 拜 礼, 然 后 坐 入 次 席 长 辈 命 晚 辈 饮 酒, 晚 辈 才 可 举 杯 ; 长 辈 酒 杯 中 的 酒 尚 未 饮 完, 晚 辈 也 不 能 先 饮 尽 古 代 饮 酒 的 礼 仪 约 有 四 步 : 拜 祭 啐 卒 爵 就 是 先 作 出 拜 的 动 作, 表 示 敬 意, 接 着 把 酒 倒 出 一 点 在 地 上, 祭 谢 大 地 生 养 之 德 ; 然 后 尝 尝 酒 味, 并 加 以 赞 扬 令 主 人 高 兴 ; 最 后 仰 杯 而 尽 在 酒 宴 上, 主 人 要 向 客 人 敬 酒 ( 叫 酬 ), 客 人 要 回 敬 主 人 ( 叫 酢 ), 敬 酒 时 还 有 说 上 几 句 敬 酒 辞 客 人 之 间 相 互 也 可 敬 酒 ( 叫 旅 酬 ) 有 时 还 要 依 次 向 人 敬 酒 ( 叫 行 酒 ) 敬 酒 时, 敬 酒 的 人 和 被 敬 酒 的 人 都 要 避 席, 起 立 普 通 敬 酒 以 三 杯 为 度 中 华 民 族 的 大 家 庭 中 的 五 十 六 个 民 族 中, 除 了 信 奉 伊 斯 兰 教 的 回 族 一 般 不 饮 酒 外, 其 它 民 族 都 是 饮 酒 的 饮 酒 的 习 俗 各 民 族 都 有 独 特 的 风 格 40 PLATINUM PLATINUM 41

LIQUOR CULTURE 酒 文 化 羌 族 羌 族 是 我 国 古 老 的 少 数 民 族 之 一, 主 要 分 布 在 四 川 省 一 带 在 长 期 的 生 产 劳 动 和 社 会 生 活 中, 羌 族 人 民 创 造 了 灿 烂 的 文 明, 形 成 了 独 特 的 饮 食 风 俗 习 惯 其 中 最 具 有 民 族 特 色 的 当 属 咂 酒 习 俗 咂 酒, 古 代 又 作 竿 儿 酒 芦 酒 咂 嘛 酒 刺 麻 酒 藤 枝 酒 钩 藤 酒 扎 马 酒 重 阳 酒 等, 主 要 流 行 于 湘 鄂 川 黔 桂 及 台 湾 等 地 的 羌 土 家 纳 西 彝 藏 侗 苗 傣 壮 布 依 高 山 等 少 数 民 族 中 咂 酒 以 管 筒 酌 吸 而 得 名, 古 称 杂 吸 似 吃 烟, 实 似 今 日 吮 酸 奶 其 法 是 用 一 管 状 物 插 入 酒 坛 吮 吸, 并 边 吸 边 在 坛 中 注 沸 水 羌 族 待 客 咂 酒 至 味 淡 后, 还 食 酒 渣, 俗 称 连 渣 带 水, 一 醉 二 饱 藏 族 酒 在 藏 族 婚 仪 中 有 重 要 的 作 用 在 青 海 安 多 藏 区, 提 亲 时 必 带 去 雅 叙 酉 仓 ( 提 亲 酒 ) 女 方 如 若 允 婚, 则 须 邀 请 村 里 长 者 和 媒 人 一 起 喝 订 婚 酒 一 旦 饮 了 此 酒, 便 算 正 式 订 婚, 不 能 再 许 嫁 他 人 结 婚 之 时, 更 要 准 备 大 量 的 青 稞 酒 以 宴 飨 送 亲 者 和 来 宾 迎 亲 者 则 要 在 途 中 设 迎 亲 酒 新 娘 离 娘 家 前 要 喝 辞 家 酒 婚 宴 中 主 客 尽 兴 同 饮 庆 婚 酒, 高 唱 酒 歌, 跳 舞, 欢 腾 通 宵 达 旦, 一 直 要 热 闹 三 天 其 间 新 娘 要 向 宾 客 轮 流 敬 酒 其 他 藏 区 的 婚 礼 仪 式 有 的 与 此 不 尽 相 同, 但 酒 在 其 中 的 作 用 却 大 致 一 样 丰 富 多 彩 的 少 数 民 族 饮 酒 习 俗 苗 族 重 阳 酒 堪 称 苗 乡 特 产, 制 作 工 艺 比 较 简 单 因 必 须 在 重 阳 节 期 间 制 作 而 得 名 将 糯 米 或 糯 小 米 一 次 蒸 熟 后 撒 上 酒 曲, 待 发 酵 成 醪 糟, 放 入 坛 内, 再 加 适 量 烧 酒 密 封 浸 泡, 一 年 半 载 即 可 开 坛 取 用 其 糟 已 化, 其 色 微 黄, 其 味 醇 香 ; 以 手 试 之, 粘 如 糖 浆, 以 口 尝 之, 甜 如 甘 露 ; 口 感 虽 好, 后 劲 却 大 每 有 重 大 喜 庆 活 动 或 有 贵 宾 来 临, 热 情 好 客 的 主 人 往 往 会 在 寨 门 前 或 家 门 口 设 置 拦 路 酒 少 则 三 五 道, 多 则 十 二 道 他 们 手 中 的 牛 角 杯 你 可 别 接, 否 则 一 松 手, 那 沉 甸 甸 的 牛 角 酒 就 非 你 莫 属 了 除 此 之 外, 就 形 式 而 言, 还 有 进 门 酒 敬 客 酒 交 杯 酒 送 客 酒 等 等 傣 在 傣 族 居 住 的 地 区, 还 流 行 着 一 种 别 具 特 色 的 竹 管 酒 逢 年 过 节, 傣 族 群 众 在 一 起 饮 酒 取 乐, 他 们 将 一 大 陶 罐 酒 置 于 空 地 中 心, 然 后 一 部 分 男 女 团 团 围 住, 用 根 约 一 米 五 长 的 细 竹 管 伸 入 罐 内 吸 饮 ; 另 一 部 分 人 则 在 一 旁 欢 歌 起 舞, 为 之 助 兴 两 部 分 人 边 舞 边 饮, 相 互 交 替, 反 复 循 环, 十 分 热 闹 傣 族 群 众 认 为, 这 样 饮 酒, 象 征 着 全 寨 的 团 结 和 睦 彝 族 彝 族 几 乎 家 家 酿 酒 家 中 酿 的 第 一 杯 酒 敬 神, 第 二 杯 酒 要 敬 家 中 老 人, 晚 辈 不 得 先 喝 凉 山 彝 族 聚 饮 时, 按 辈 分 高 低 年 龄 大 小 的 次 序 先 后 摆 杯 斟 酒, 由 英 俊 聪 明 的 年 轻 人 先 给 老 人 敬 酒 敬 酒 献 客 时, 必 须 从 老 人 或 长 辈 开 始, 彝 族 常 说 酒 是 老 年 人 的, 肉 是 年 轻 人 的, 传 统 规 矩 是 耕 地 由 下 而 上, 端 酒 从 上 而 下 逢 年 节, 彝 族 妇 女 抱 一 坛 酒, 插 上 几 支 竹 管 或 麦 杆, 在 家 门 外 路 边 奉 劝 往 来 行 人 用 吸 管 饮 酒 贺 年 晚 辈 给 长 辈 拜 年, 要 到 处 喊 村 寨 里 的 人 来 喝 拜 年 酒 小 伙 子 到 未 婚 妻 家 拜 年, 那 里 的 姑 娘 们 要 联 合 起 来 与 他 对 歌 唱 诗 饮 酒, 小 伙 子 如 果 这 方 面 不 力, 会 被 抹 锅 底 灰, 泼 冷 水 彝 族 人 商 谈 大 事 前, 要 杀 一 只 公 鸡 滴 血 入 酒, 当 事 人 发 誓 后 一 饮 而 尽 彝 族 走 亲 访 友 礼 品 中 带 的 酒 至 少 两 瓶 或 一 坛 才 合 乎 礼 数 甘 洛 彝 族 杆 杆 酒 属 于 咂 酒 即 将 一 根 打 通 的 竹 管 插 入 酒 坛 中, 众 人 围 着 酒 坛 轮 流 吸 饮, 如 果 竹 管 够 不 到 酒 液 了, 再 掺 冷 开 水 入 坛 接 着 饮, 这 样 反 复 掺 水, 直 至 味 淡 族 侗 族 侗 族 同 胞 喜 欢 喝 酒, 劳 作 之 后, 日 常 生 活 都 要 喝 上 几 杯, 以 达 到 强 身 健 体, 消 除 疲 劳 的 目 的 来 人 来 客 和 节 日 喜 庆 更 是 离 不 开 酒, 常 常 通 过 畅 饮 高 歌 来 表 达 深 厚 情 谊, 所 谓 无 酒 不 成 礼 义 二 十 世 纪 八 十 年 代 以 前, 凡 亲 戚 朋 友 家 做 好 事 都 要 挑 米 担 酒 相 贺, 米 多 寡 不 论, 酒 一 般 是 一 坛 或 两 坛 ( 每 坛 约 5 10 公 斤 ), 至 亲 好 友 多 达 15 25 公 斤 酒 中 日 月, 醉 里 乾 坤 侗 家 人 饮 酒 时 非 常 讲 究 酒 礼 酒 规, 酒 礼 渗 透 到 宗 教 祭 典 人 生 礼 仪 以 及 社 会 生 活 的 各 个 方 面, 从 而 形 成 了 一 套 较 为 系 统 的 侗 族 酒 文 化 42 PLATINUM PLATINUM 43