HanaWeekly March 19 25 For Kowloon & NT Shops Only 九龍及新界區分店專用 生薑蜆肉御結 Clams with Ginger Omusubi 圖片只供參考 Images are for reference only 海帶櫻花蝦 ( 紫 蘇 風 味 御 結 Seaweed with Sakura Shrimps (Perilla Flavour) Omusubi 100% 日本米御結 Made with Japanese Rice
新緑が芽吹く季節となりました 春風の候 皆様いかがお過ごしでしょうか 日本の春の旬といえば 春キャベツや菜の花など 冬の間に栄養をたっぷりに溜め込んだ 新鮮な春野菜を真っ先に思い浮かべます ビタミンCや食物繊維が多く 冬に滞った身体を目覚めさせてくれる食材であり 新陳代謝を促すだけでなく 精神の安定 成長など 身体のリズムに合わせた大切な働きをしてくれます また海の幸では 潮干狩りでも有名な 身が肥えたアサリ また鮮やかなピンク色が特徴な桜えび などがあげられます 特に アサリは海水の上昇に合わせて産卵時期を迎え ミネラル タウリン 亜鉛 ビタミンB2 鉄分など その身の大きさからは想像できないほどの豊富な栄養素を含みます 疲労回復や美肌効果 貧血予防にも効能があるとされています 日本では3 月下旬の桜の開花宣言以降 いたるところでお花見 ( 桜を観賞して楽しみつつ春の訪れを寿ぐ日本独自の習慣 ) が始まります 御結びをお供にして花見を楽しむ姿は 日本の春の風物詩です 新生活のはじまる春 御結びと一緒に健康的な食生活をお楽しみください 又來到萬象更生 一片翠綠的季節了 大家在春風帶來的暖意之下過得還好嗎? 說到日本春天時令的食材, 腦海裡率先就會浮現出在冬天積存了大量營養, 新鮮的春季蔬菜, 比如說是椰菜 菜之花等 這些春季蔬菜含有大量的維他命 C 和食物纖維等營養素, 能有效喚醒在冬天沉睡了的身體, 促進新陳代謝 除此之外, 更能讓精神安定 成長和重整身體的運行節奏, 對我們的健康可說是起了非常重要的作用 春季的海洋, 更有著豐富的海產 比如說著名於挖蜆活動, 肉質飽滿而鮮美的蜆, 以外從海裡撈獲上來, 全身帶鮮豔粉紅色的櫻花蝦等 特別是, 蜆在春季的潮漲時正值產卵時節, 礦物質 牛磺酸 鋅 維他命 B2 鐵質等營養都非常豐富 確實令人難以想像, 這麼小顆的蜆肉裡蘊含著這麼多的營養素 春季的蜆肉, 因而有著疲勞回復 美肌和預防貧血的顯著效果 日本自三月底開始宣佈 櫻花開了 以後, 民眾間的花見活動 ( 觀賞盛開的櫻花, 慶祝春季來臨, 是日本獨有的文化習慣 ) 隨即開始 享用御結的同時愉快地賞花, 構成了一幅幅美麗的日本春季圖畫 在這個展開新生活的春季, 請務必享用我們的御結, 一同享受健康的飲食生活! 華御結董事長 西田宗生
3月限定 MARCH ONLY [御結] 海帶櫻花蝦(紫蘇風味) Seaweed with Sakura Shrimps (Perilla Flavour) 海帶口感爽嫩 以櫻花蝦點綴 帶陣陣海洋 而來的鹽香 與清新紫蘇風味配合得正好 蜆肉椰菜涼拌 Cabbage and Clams 粒粒蜆肉與昆布併上椰菜 淋上生薑汁製成 美味涼拌 口感清新 更含豐富纖維 [御結] 北海道產昆布鯖魚節 Konbu Seaweed with Dried Mackerel 又名味之花 是日本的傳統佃煮 鯖魚節味 道香醇 加上北海道昆布 香濃美味 櫻花蝦秋葵拼椰菜魚餅 Sakura Shrimp and Okra with Cabbage Fish Cake 營養豐富秋葵加上具有鮮味的櫻花蝦 再併 上以日本椰菜加上鱗蝦製成的魚肉餅 [御結] 生薑蜆肉 Clams with Ginger 粒粒蜆肉加上甜醬油及生薑絲慢煮 充分帶 出鮮味 蜆肉更具疲勞回復效果 吉列椰菜肉餅 Minced Cutlet with Cabbage 香甜爽口的九州產椰菜加上豬 牛 雞肉製 成吉列炸肉餅 香口美味又健康 胡麻竹筍拌野菜 Bamboo Shoots and Mixed Vegetables 竹筍 木耳 甘筍 菜之花等多種野菜加上 粒粒胡麻及鰹魚汁提味 口感豐富 野菜竹筍蜆肉湯 Bamboo Shoots Vegetable Clam Soup 鮮美的粒粒蜆肉加上菜之花 甘荀竹筍等新 鮮野菜 滿載季節感的一道湯品
10 0 %日本米御結 OMUSUBI RICE BALLS MADE WITH JAPANESE RICE 日本産 新潟越光米 使用 桜えびわかめ ( しそ風味 ) 海帶櫻花蝦 ( 紫蘇風味 ) Seaweed with Sakura Shrimps (Perilla Flavour) 135 kcal $16 しょうがあさり生薑蜆肉 Clams with Ginger 138 kcal $16 北海道産昆布さば節北海道產昆布鯖魚節 Konbu Seaweed with Dried Mackerel 140 kcal $16 アンガス牛のすき焼き安格斯牛蛋汁壽喜燒 Angus Beef Sukiyaki with Egg Yolk 174 kcal $20 * 配餐時需另加 $4 As part of Meal Set, add $4 to price of Set 本格和風焼き肉本格和風燒牛肉 Authentic Grilled Beef 164 kcal $16 北海道産秋鮭ほぐし北海道產秋鮭三文魚 Hokkaido Salmon Flakes 142 kcal $16 日本米御結び白御結 Plain Rice Ball 133 kcal $12 サーモン蒲焼き蒲燒三文魚腩 Grilled Salmon Belly 明太子サラダ明太子沙律 Cod Fish Roe Salad ツナマヨ吞拿魚沙律 Tuna with Mayonnaise 辛子明太子辛口明太子 Spicy Cod Roe 180 kcal $16 154 kcal $16 138 kcal $16 143 kcal $16 トロトロ卵かけご飯流心濃香蛋黃 Melty Rich Egg Yolk 159 kcal $16 タコわさび芥末章魚 Octopus with Wasabi 135 kcal $16 ズワイ蟹サラダ松葉蟹肉沙律 Shredded Snow Crab with Mayonnaise 149 kcal $16 種抜き丸ごとやわらか梅原粒去核梅乾 Whole Pitted Plum 128 kcal $16
和風單品料理 ( 小 ) JAPANESE SIDE DISHES 吉列椰菜肉餅 Minced Cutlet with Cabbage 174 kcal $20 蜆肉椰菜涼拌 Cabbage and Clams 39 kcal $20 雞肉築前煮 ( 小 ) Simmered Chicken with Vegetables (S) 113 kcal $20 和風照燒雞扒 ( 小 ) Teriyaki Chicken (S) 105 kcal $20 西京燒鯖魚 Saikyoyaki Grilled Mackerel 149 kcal $20 新信田煮 ( 和風腐皮卷 ) Stuffed Deep-Fried Tofu Pouches 111 kcal $20 胡麻菠菜 Spinach with Sesame 94 kcal $20 大學芋 ( 黑糖蜜蕃薯 ) Candied Sweet Potato 398 kcal $20 厚切一口玉子燒 ( 小 ) Diced Sweet Japanese Style Fried Egg (S) 189 kcal $20 和風單品料理 ( 大 ) JAPANESE ENTRÉES 京風鱈魚野菜鍋 Cod Fish and Vegetables Pot 62 kcal $58 6 品目關東煮 Oden Assorted Stew 109 kcal $36 和風照燒雞扒 Teriyaki Chicken 210 kcal $36 雞肉築前煮 ( 大 ) Simmered Chicken with Vegetables (L) 270 kcal $36
日本產野菜更新鮮! 更清甜! 蔬食生活為健康打打氣 hana Salad Series Vegetables Direct from Japan 日本雜菜沙律 ( 煙三文魚 ) Japanese Green Salad with Smoked Salmon 113 kcal $45 日本雜菜沙律 Japanese Green Salad 46 kcal $36 以上卡路里不包含沙律醬汁 Calorie value for salads do not include salad dressing. 手巻 寿司 HAND ROLLS & SUSHI 三文魚手巻 Salmon Hand Roll 181 kcal $26 加州手卷 California Hand Roll 148 kcal $26 金龍卷 Golden Dragon Roll 420 kcal $40 自家製濃湯 HOMEMADE SOUP 和風豆乳骨膠原雞湯 Collagen-Rich Chicken & Soy Soup S: 157 kcal $18 M: 197 kcal $25 L: 236 kcal $32 北海道名物 北海道牛乳周打蜆湯 Clam Chowder with Hokkaido Milk S: 142 kcal M: 178 kcal L: 213 kcal 港鐵站店沒有發售 Unavailable at MTR Shops 熱哄哄手作便當 HOT & FRESH BENTOS 幕之內便當 Makunouchi Bento $60 每週精選自家製咖喱飯 Weekly Special Homemade Curry Rice $63 惹味咖喱 配精選主菜 熱呼呼日本白米飯 白飯免費加大 凡購買便當加 $12 即可選配自家製濃湯 (S) 一客 本月限定 This Month Only 再登場 By Popular Demand 素食品 Vegetarian Choice 港鐵站沒有發售 Unavailable at MTR Shops 圖片只供參考 餐單內容及價格或會有所調整, 一切以店舖之最新安排為準 Images are for reference only. Pricing and availability of dishes are subject to change.
自選御結套餐新體驗! 可自由選擇喜愛的御結 和風料理或日本菜沙律, 再搭配自家製濃湯, 營養均衡每一餐! 套餐供應時間 12:00 15:00 SET A2 $ 40 $16 或以下御結 1 個 自家製濃湯 ( 小 ) 和風單品料理 ( 小 ) SET A1 $16 或以下御結 2 個 自家製濃湯 ( 小 ) SET B $16 或以下御結 1 個 自家製濃湯 ( 小 ) $36 之和風單品料理 ( 大 ) SET C $ 38 $ 53 $ 65 $16 或以下御結 2 個 自家製濃湯 ( 小 ) $36 之和風單品料理 ( 大 ) 更多美味選擇 和風單品料理 ( 大 ) 可轉為日本菜沙律 ($36) 或和風單品料理 ( 小 )2 份 轉手卷 + $ 7 + $ 12 or * 或加 $9 升級至三文魚沙律 ($45) 御結 2 個可轉為手卷 1 個 自家製濃湯 ( 小 ) 可升級至 ( 中 ) 湯 可加 $16 或以下之御結 1 個 注 : 每項附加項目每份套餐只限轉或加一次 套餐價格按個別店鋪有所調整 圖片只供參考
華御結分店 HANA-MUSUBI SHOPS 港島區 HONG KONG ISLAND 銅鑼灣崇光銅鑼灣地庫 2 層 17 號專櫃 Causeway Bay Sogo Causeway Bay Shop 17, B2/F 2831 8802 上環信德中心 2 樓 231D 號鋪 Sheung Wan Shun Tak Centre Shop 231D, 2/F 2310 9119 07:30 21:00 10:30 20:00 中環新紀元廣場 2 樓 204 室 Central Grand Millennium Plaza Unit 204, 2/F 2885 2011 / 6370 8437 08:00 19:30 休息 Closed 金鐘海富中心商場 1 樓 46 號 Admiralty Admiralty Centre Shop 46, 1/F 2520 2259 07:30 20:00 08:00 19:00 休息 Closed 灣仔灣景中心大廈 1 樓 8 室 Wan Chai Causeway Centre Shop 8, 1/F 2877 7372 08:00 20:00 休息 Closed 灣仔稅務大樓地下 2 號鋪 Wan Chai Revenue Tower Shop 2, G/F 2323 4554 08:00 18:30 休息 Closed 灣仔集成中心地下 7 號鋪 Wan Chai C.C. Wu Building Shop 7, G/F 2891 7969 08:00 20:00 11:00 20:00 太古太古港鐵站 TAK 13 號鋪 ( 近 C 出口 ) Tai Koo Tai Koo MTR Station Shop TAK 13 (Near Exit C) 2321 9081 08:00 21:00 10:30 21:00 九龍區 KOWLOON 尖沙咀 isquare 國際廣場 LG05A 號鋪 Tsim Sha Tsui isquare Shop LG05A 2338 1908 08:00 21:30 11:00 21:30 觀塘 One Bay East 宏利大樓地下 W1 號鋪 Kwun Tong One Bay East Unit W1, G/F, Manulife Tower 2351 3555 08:00 19:30 休息 Closed 觀塘宏利金融中心 1 樓 11 號鋪 Kwun Tong Manulife Financial Centre Shop 11, 1/F 3925 1488 08:00 20:00 休息 Closed 觀塘創紀之城 1 期地下 5B 號鋪 Kwun Tong Millennium City 1 Shop 5B, G/F 2529 0111 08:00 19:30 休息 Closed 九龍灣淘大商場 1 期地下大堂 V & W 位 Kowloon Bay Amoy Plaza Phase 1 Licensed Area V & W 2789 8468 08:00 21:30 11:00 21:30 九龍灣一號九龍地下大堂 Kowloon Bay 1 Kowloon G/F Lobby 6735 2072 08:00 19:30 休息 Closed 鑽石山荷里活廣場 2 樓 233 號鋪 Diamond Hill Plaza Hollywood Shop 233, 2/F 2420 1238 11:00 21:30 紅磡海逸坊 UG29 號鋪 Hung Hom The Laguna Mall Shop UG29 2333 7731 08:00 20:00 08:30 20:00 休息 Closed 長沙灣長沙灣廣場 2 樓 K1 號鋪 Cheung Sha Wan Cheung Sha Wan Plaza Shop K1, 2/F 2371 2614 08:00 20:00 08:00 17:00 休息 Closed 九龍九龍港鐵站 KOW 92 號鋪 (L2 近 D, E 出口 ) Kowloon Kowloon MTR Station Shop KOW 92 (L2 Near Exit D, E) 2799 1289 08:00 21:30 10:30 21:00 新界區 NEW TERRITORIES 沙田沙田港鐵站 SHT 24 號鋪 ( 入閘區大堂 ) Sha Tin Sha Tin MTR Station Shop SHT 24 (Paid Concourse) 2362 1268 07:30 23:00 10:30 23:00 大圍大圍港鐵站 TAW 37 號鋪 ( 入閘區大堂 ) Tai Wai Tai Wai MTR Station Shop TAW 37 (Paid Concourse) 2895 5600 08:00 21:30 10:30 21:00 大埔科學園第 1 期核心大樓 1 座地下 K001 號鋪 Tai Po Science Park Phase One Core Building One Shop K001, G/F 2607 4433 08:00 17:00 休息 Closed 將軍澳將軍澳港鐵站 TKO 5 號鋪 ( 近 A 出口 ) Tseung Kwan O Tseung Kwan O MTR Station Shop TKO 5 (Near Exit A) 2388 3393 08:00 21:00 10:30 21:00 坑口坑口港鐵站 HAH 18 號鋪 ( 近 B 出口 ) Hang Hau Hang Hau MTR Station Shop HAH 18 (Near Exit B) 2169 3384 08:00 21:00 10:30 21:00 荃灣中染大廈 8 咪半商場 113 號鋪 Tsuen Wan 8½ at CDW Building Shop 113 2771 8187 08:00 21:00 11:00 21:00 葵涌永得利廣場 1 樓大堂 Kwai Chung Evergain Plaza 1/F Hall 6930 4598 08:00 18:30 休息 Closed 元朗元朗港鐵站 YUL 5 號鋪 ( 入閘區大堂 ) Yuen Long Yuen Long MTR Station Shop YUL 5 (Paid Concourse) 2799 1169 08:00 21:00 10:30 21:00 New! 寶琳新都城中心二期 1 樓 1078 號鋪 Po Lam Metro City Plaza Central Level 1 Shop 1078 2368 7197 08:00 21:00 10:30 21:00 2018 Hyakunousha International Ltd. h-musubi.com HanaMusubiHK