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胖胥
5 years ago
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2 Appetizers Soup Sandwiches Dessert Beef Tataki Seared beef tenderloin, Asian cabbage salad, sake soy dressing 照烧牛柳配卷心菜色拉, 清酒酱油汁 128 Citrus Cured Salmon Lemon gelee, fine herbs, toasted brioche 橙味三文鱼, 柠檬酱, 香料, 黄油面包 128 Buffalo Mozzarella Roma tomatoes, eggplant chutney, basil pesto 番茄水牛芝士, 茄子酱, 罗勒汁 138 Iberico Ham Sliced Iberico ham, home made pickles, shaved asparagus, fig 西班牙火腿, 腌菜, 芦笋, 无花果 298 Prawn Fried Rice Tiger prawn, egg, Chinese sausage, celery 虾仁炒饭, 腊肠, 香芹 128 Gratinated Onion Soup Braised onions, beef broth, Gruyere cheese 法式洋葱汤, 芝士面包 78 Salad Caesar Salad with Norwegian Smoked Salmon Romaine lettuce, anchovies, crispy bacon, crouton 凯撒色拉, 三文鱼, 银鱼柳, 培根, 面包脆 128 Waldorf Truffle Salad Green apple, celery hearts, candied walnuts, grapes, black truffle 黑松露华尔道夫色拉, 琥珀桃仁 138 Tuna Salad Baby potato, pearl onion, black olive, green bean, bell pepper 金枪鱼色拉, 香料小土豆, 希腊橄榄, 水瓜柳酱 138 Wagyu Burger Select your favorite topping: Grilled bacon, sautéed mushroom, fried egg, caramelized onion, yellow Cheddar cheese 澳洲和牛汉堡您可选择 : 培根, 蘑菇, 煎鸡蛋, 洋葱, 车达芝士 228 Waldorf Triple Decker Egg, bacon, honey glazed ham, tomato, white toast 华尔道夫三明治, 鸡蛋, 培根, 蜜汁火腿, 番茄, 生菜 138 Cured Aged Ham Panini Arugula, basil pesto, Mozzarella cheese 意式火腿三明治, 生菜, 罗勒, 水牛芝士 198 All sandwiches served with garden green salad and truffle French fries 搭配生菜色拉及黑松露薯条 Passion Fruit White Chocolate Bar Orange grapefruit marmalade, mango sorbet 百香果白巧克力, 西柚橙酱, 芒果雪芭 88 Black Forest Cake Bourbon vanilla sauce and dark chocolate shaving, white chocolate ice cream 黑森林蛋糕, 波尔本香草汁, 白巧克力冰淇淋 88 Blueberry Cheese Cake Crunchy crumble, blueberry compote 蓝莓芝士蛋糕, 香脆饼, 蓝莓酱 78 French Éclair Profiterole Vanilla ice cream, hot chocolate sauce 法式泡芙, 香草冰淇淋, 热巧克力酱 78 Hot Chocolate Pudding Vanilla ice cream, toffee sauce 热巧克力布丁, 香草冰淇淋, 太妃酱汁 88 Fruit plate 水果拼盘 68 Rigatoni Tomato Mozzarella Roman tomato, mozzarella cheese, basil 番茄贝壳面, 水牛芝士, 罗勒 128

3 Cocktails 鸡尾酒 Bloody Mary 98 血腥玛丽 Vodka, Tomato Juice, Worcestershire Sauce, Tabasco 伏特加, 番茄汁, 辣醋酱汁, 辣汁 Waldorf Mojito 98 华尔道夫莫吉托 Aged Rum, Mint, Lemon Juice, Brown Sugar, Soda Water 陈郎姆酒, 薄荷, 柠檬汁, 黄糖和苏打水 Champagne Cocktail 178 香槟鸡尾酒 Champagne, Brandy, Bitters, Sugar 香槟, 白兰地, 苦丁汁和糖 Kir Royal 178 皇家基尔 Champagne, Creme de Cassis 香槟和黑加仑力娇酒 Bellini 178 贝利尼 Champagne, Peach Puree 香槟, 桃浆

4 Mocktails 无酒精鸡尾酒 Shirley Temple 88 秀兰邓波儿 Grenadine, Ginger Ale, Sprite 石榴糖浆, 干姜水和雪碧 Fruit Punch 88 水果宾治 Orange Juice, Pineapple Juice, Grenadine, Lemon Juice 橙汁, 菠萝汁, 石榴糖浆和柠檬汽水 Virgin Mojito 88 无酒精莫吉托 Fresh Mint, Sugar syrup, Lime Juice, Soda Water 新鲜薄荷, 糖浆, 青柠汁和苏打水 Citron Press 88 柠檬水 Fresh Lemon Juice, Sugar Syrup, Soda Water 柠檬汁, 糖浆和苏打水

5 Aperitifs 开胃酒 Campari 48 金巴利 Pernod 48 潘诺 Matini Rosso 48 马天尼红 Vodka 伏特加 Ketel One 98 荷兰坎特一号 Grey Goose 118 灰雁 Gin 金酒 Tanqueray 88 添加利 Hendrick s 98 亨利爵士 Tequila 龙舌兰 Don Julio Reposado 98 唐胡里奥特醇金龙舌兰 Don Julio Anejo 108 唐胡里奥陈酿型龙舌兰

6 Cognac 干邑 Remy Martin VSOP 98 人头马 VSOP Martell Cordon Blue 168 蓝带马爹利 Armagnac 雅玛邑 AOC Bas Armagnac reserve 10 Ans d Age 128 佳豪仕雅玛邑珍藏 Grappa 果渣白兰地 Nonino, Monovitigno Lo Chardonnay 78 诺妮酒园 Sherry & Port 钵酒 Tio Pepe Sherry 88 缇欧佩佩 Graham s 10 years Port 118 格兰姆波特 10 年

7 Liqueur 力娇酒 Amaretto Di Saronno 48 芳津杏仁力娇酒 Bailey s Irish Cream 48 百利甜酒 Cointreau 48 君度橙酒 Grand Marnier 48 柑曼怡香橙力娇酒 Single Malt Whiskies 单一麦芽威士忌 Glenlivet, 12 years 98 格兰威特 12 年纯麦苏格兰威士忌 Macallan, Highland Malt, 12 years 98 麦卡伦威士忌 12 年 Caol Illa, 12 years 98 卡尔里拉 12 年 Talisker 10 years 98 泰斯卡 10 年

8 Scottish Blended Whiskies 力苏格兰混合威士忌 Chivas Regal, 12 years 78 芝华士 12 年 Johnnie Walker, Black Label 78 尊尼获加黑方威士忌 Irish Whiskey 爱尔兰威士忌 Jameson 68 旧美醇爱尔兰威士忌 American Whiskeys 美国威士忌 Gentleman Jack 88 绅士杰克 Blantons Original 88 波兰顿黄标威士忌 Japanese Single Malt Whiskeys 日本单一纯麦威士忌 Yamazaki, aged 12 years 98 山崎 12 年 Hibiki 17 years 128 响 17 年

9 Rum 朗姆酒 Havana Club Rum, 3 Years 58 哈瓦那俱乐部 3 年朗姆酒 Zacapa Centenario, 23 Solera 118 萨凯帕 23 年索莱拉典藏朗姆酒 Beer 啤酒 Tsingtao-296ml 58 青岛 Asahi-330ml 58 朝日 Heineken-330ml 78 喜力 Erdinger Dark -500ml 88 艾丁格黑啤

10 Freshly Squeezed Juices 鲜榨果汁 Orange Juice 78 橙汁 Grapefruit Juice 78 西柚汁 Watermelon Juice 78 西瓜汁 Chilled Juices 冰果汁 Cranberry Juice 58 红梅汁 Pineapple Juice 58 菠萝汁 Apple Juice 58 苹果汁

11 Soft Drinks 软饮 Coke 48 可口可乐 Coke Zero 48 零度可乐 Diet Coke 48 健怡可乐 Sprite 48 雪碧 Tonic Water 48 汤力水 Ginger Ale 48 干姜水 Soda Water 48 苏打水 Iced Tea 冰茶 Iced Lemon Tea 48 冰柠檬茶 Raspberry Iced Tea 48 桑果冰霜茶 Chrysanthemum Iced Tea 48 冰凉菊花茶

12 Mineral Still Water 矿泉水 Aqua Panna 250ml 58 普娜矿泉水 Aqua Panna 750ml 98 普娜矿泉水 Mineral Sparkling Water 带汽矿泉水 San Pellegrino Sparkling 250ml 58 圣培露 San Pellegrino Sparkling 750ml 98 圣培露 Coffee & Hot Beverage 咖啡及热饮 Freshly Brewed Coffee 48 现磨咖啡 Espresso 48 意式浓缩咖啡 Macchiato 48 玛琪雅朵 Café Latte 58 拿铁 Cappuccino 58 卡布其诺 Iced Coffee 58 冰咖啡 Decaffeinated 48 无因咖啡 Hot Chocolate 48 热巧克

13 Milk Shakes 奶昔 Chocolate Milkshake 58 巧克力奶昔 Vanilla Milkshake 58 香草奶昔 Strawberry Milkshake 58 草莓奶昔 Black Tea 红茶 English Breakfast 48 英式早餐茶 Darjeeling Earl Grey 48 大吉岭伯爵茶 Assam Mokalberie 48 阿撒姆 Nurbong (Darjeeling) 48 呐蓬大吉岭茶 Classic Orange Pekoe 48 经典金橘茶

14 Flavoured Black Tea 香味红茶 Red Roses 48 红玫瑰 Irish Whiskey Cream 48 香奶爱尔兰威士忌茶 Vanilla 48 香草红茶 Herbal Infusion 草药茶 Peppermint 48 薄荷茶 Pure Camomile 48 洋甘菊茶 Lemon Grass 48 柠檬草茶 Herbs & Ginger 48 香草姜茶 Roibosh 罗薄唏茶 Roibosh & Lemon 48 罗薄唏柠檬茶

15 Flavoured Fruit Infusion 香味果茶 Raspberry Royal 48 皇家桑梅茶 Fresh Breeze 48 清新微风 Soft Peach 48 软桃茶 Sweet Kiss 48 香吻茶 Japanese Green Tea 日本绿茶 Japan Fancy Sencha 48 日本精致参茶 Jasmine Gold 48 金茉莉茶 Peach Blossom 48 香溢桃茶

16 Chinese Tea 中国茶 Puer Tea 普洱 Gongting Puer Tea 48 宫廷普洱 Old Tree Puer Tea 48 老树普洱 Green Tea 绿茶 Huangshan Maofeng First Grade 48 一级黄山毛峰 Bi Luo Chun First Grade 68 一级碧螺春 Xihu Longjing First Grade 68 一级西湖龙井 Tai Ping Hou Kui 68 太平猴魁 An Ji White Tea 68 安吉白茶 Oolong Tea 乌龙 Tie Guan Yin First Grade 58 一级铁观音 Dongding Oolong First Grade 68 一级洞顶乌龙 Da Hong Pao 88 大红袍

17 Chinese Tea 中国茶 White Tea 白茶 Bai Hao Yin Zhen 48 白毫银针 Scented Tea 花茶 Chrysanthemum 48 菊花茶 Black Tea 红茶 Keemun Black Tea 48 祁门红茶 Yun Nan Dian Hong 58 云南滇红

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