群科課程綱要總體課程計畫書

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1 核准文號 : 號函核定 台北縣私立中華商業海事高級職業學校 群科課程綱要總體課程計畫書 (101 學年度入學學生適用 ) 中華民國 101 年 2 月 22 日

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3 中華商業海事高級職業學校 群科課程綱要總體課程計畫書 目 錄 壹 學校現況與分析一 群 科別 班級數 學生數... 1 二 學校背景分析... 2 三 學校發展願景與策略... 4 貳 課程規劃一 課程規劃... 5 ( 一 ) 規劃理念與原則... 5 ( 二 ) 規劃特色... 6 二 課程發展組織與運作機制... 6 ( 一 ) 組織架構... 7 ( 二 ) 規劃流程及工作要項... 7 三 群科歸屬表 四 各群科課程規劃 ( 一 ) 科教育目標 ( 二 ) 校訂課程科目規劃 ( 三 ) 課程架構表 ( 四 ) 教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 五 ) 科目開設流程表 ( 六 ) 科選課建議表 ( 以進路為導向 ) 叁 資源配合一 師資方面 ( 一 ) 一般科目教師員額 ( 二 ) 專業科目教師員額 二 教學設施方面 ( 一 ) 教學設施整合規劃 ( 二 ) 校訂課程所需設備規劃 I

4 肆 附錄一 可能面臨問題及建議解決方案 ( 含資源需求 ) ( 一 ) 可能面臨問題 ( 二 ) 建議解決方案 二 課程發展委員名單 三 校訂科目教學綱要 ( 一 ) 一般科目 生活英語會話 ⅠⅡⅢⅣ 數學 ⅢⅣ 全民國防教育 ⅢⅣ 計算機應用 國文 ⅤⅥ 詩文選粹 ⅠⅡ 數學 ⅤⅥ 數學 ⅤⅥ 應用數學 Ⅰ-Ⅵ 生活英語會話 ⅤⅥ 英文歌曲賞析 ⅠⅡ 全民國防教育 ⅤⅥ 英文文法 Ⅰ-Ⅵ 健康與護理 ⅢⅣ 國文進階 英文進階 數學進階 ( 二 ) 各科專業科目 商用英文閱讀 ⅠⅡ 進階英文閱讀 ⅠⅡ 英語發音與字彙 ⅠⅡ 英文文法與句型 ⅠⅡ 中英翻譯練習 ⅠⅡ 英語演說練習 ⅠⅡ 觀光英語會話 ⅠⅡ 新聞英文導讀 ⅠⅡ II

5 9. 商業概論進階 ⅠⅡ 觀光日文與會話 Ⅰ-Ⅵ 商業禮儀 ⅠⅡ 人際關係 導遊實務 Ⅰ Ⅱ 觀光概論 I II 觀光地理 I II 接待禮儀 食物學 ⅠⅡ 航空業務 I II 初級會計 ⅠⅡ 採購學 I II 觀光行政法規 I II 航海學 ⅠⅡⅢⅣ 船用內燃機 ⅠⅡⅢⅣ 冷凍空調 氣象學 ⅠⅡ 國際避碰規則 ⅠⅡ 應急程序 駕駛台資源管理 船舶通訊 航海英文 I II 第二外語 ⅠⅡ 輔機 I II 鍋爐 機械力學 機件原理 輪機英文實務 輪機當值與輪機安全作業 I II 工業安全與衛生 電工法規 船用電學 ⅠⅡ 船舶結構與穩度 III

6 41. 氣油壓概論 氣油壓概論 機艙資源與團隊管理概要 ( 三 ) 各科實習科目 外語科專題製作 進階英文寫作 I II 英語聽講進階 I II 中文視窗軟體應用 I II 計算機應用 I II 英語口語練習 I II 商用英文寫作 I II 餐飲 觀光專題製作 I II 烹調基礎 I II 桌面擺設 Ⅰ Ⅳ 烘焙基礎 ⅠⅡ 餐飲管理 ⅠⅡ 領隊實務 I II 西餐烹調 I II 飲料調酒實務 I II 中式點心 西式點心 旅館管理 ⅠⅡ 旅遊實務 I II 餐飲實務 I II 旅遊資訊與訂位系統 I II 航海 輪機專題製作 ⅠⅡ 機電整合與實習 ⅠⅡ 海圖作業 ⅠⅡ 船藝實習 ⅠⅡ 電子航儀實習 ⅠⅡ 貨物作業 I II 電子航海 I II 雷達航海 ⅠⅡ IV

7 30. 船舶操縱 ⅠⅡ 海上求生實務 ⅠⅡ 電腦繪圖實習 I II 冷凍空調 ⅠⅡ 輪機鉗工實習 ⅠⅡ 輪機俥工實習 船舶電器操作保養實習 動力設備拆裝實習 動力設備操作實習 機械製圖與實習 I II 輪機裝配與焊接實習 蒸汽渦輪機概論 Ⅰ Ⅱ 船舶污染防治 V

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9 壹 學校現況與分析一 群 科別 班級數 學生數 表 中華商業海事高級職業學校 100 學年度群 科別 班級數 學生數 群別 科別 班級數 學生數 餐飲管理科 3 73 餐旅群 餐飲管理科建教班 觀光事業科建教班 1 27 合計 2 科 7 班 254 人 文書處理科 1 24 商管群 旅遊事務科 2 57 科 合計 2 科 3 班 81 人 航海科 3 77 海事群 輪機科 科 合計 2 科 6 班 183 人 總計 6 科 16 班 518 人 1

10 ( ) 二 學校背景分析 表 中華商業海事高級職業學校內部因素分析表 內部 組織 因素 分析因素 學校規模 軟硬體設備 教師特質 行政人員 學生需求狀況 家長期望配合 優勢 ( 對達成目標有利的 ) 劣勢 ( 對達成目標有害的 ) 1. 全校 16 班, 近 500 多位學生 1. 學校人數正全力提升中 2. 小型學校 1. 擁有開放空間及可容納千名學生之校舍建築 2. 有科技資訊化的電腦教室 3. 符合丙級證照之中 西餐烹飪 烘焙 調酒實習教室 4. 校園內中華航業人員訓練中心可提供海事類科, 航海 輪機等班之完善設備 1. 年輕化, 有活力, 上進心強 2. 素質高 敬業佳 3. 電腦能力達一定水準 4. 教師擁有統整課程設計的能 力 1. 積極 熱誠 2. 具親和力 3. 感情和睦 4. 守法盡職 5. 做事效率高 6. 行政鼓勵教師發揮專長 1. 單純 服從性高 2. 做事勤勞, 活潑強健 3. 生活基本技能尚佳 4. 問題學生少 1. 信任學校 2. 樂於配合學校行事 3. 背景單純, 動機良善 2. 班級數少部分班群教學上 較困難 1. 建築設備較為老舊 2. 資訊等設備損耗率較高需 不斷汰舊換新 1. 不易充份安排研習機會 2. 創意不足 3. 經驗較缺乏 4. 班群教學模式尚待建立 5. 合格師聘請不易 1. 行政業務繁重 2. 學校行政與教師成長團體之學習行政組織尚待建立 4. 課程發展小組運作與功能尚待發揮 1. 文化刺激不足, 多元學習機會較少 2. 被動 學習意願低 3. 單親 隔代教養家庭多 4. 學生人數不多, 互動學習機會受到影響 1. 參與校務意願不高 2. 管教方式對教育認知待加強 3. 經濟能力不佳 4. 單親 隔代家庭多, 疏於 對學生的照顧 分析因素舉例 : 學校規模 校舍空間 教學設備 人力資源 學生素質 家長參與 校 友支援 學校特色等 2

11 ( ) 表 中華商業海事高級職業學校外部因素分析表 外部 環境 因素 分析因素 地點環境 社區資源特色 機會 威脅 ( 對達成目標有利的 ) ( 對達成目標有害的 ) 1. 漁村特色多 1. 地處鄉鎮 較為閉塞 公共設施不足 2. 沿海自然景觀多 2. 公德觀念不足, 公物破壞 3. 校園遼闊, 環境優美, 空氣較多 3. 人文及現代化不足清新, 是適合學習的好場所 4. 教師研習深造機會不多, 4. 環境鄉土純樸, 有助學生人格養成較易遷動 1. 地方自然資源多, 尚待發掘 2. 促進社區交流建立友善校園 1. 校園安全實施門禁 影響與社 區之互動 2. 地方財力及其他資源均有限 分析因素舉例 : 地理交通 區域就學人口 社區參與 地方資源 區域產企業 社會發 展等 3

12 三 學校發展願景與策略學校發展願景 我近年來由於高等教育過度擴充, 大學畢業生供過於求卻求職不易, 致使職業教育再度受到重視 多元社會除部分適於鑽研高深學位者外, 人們趨向務本務實, 容許學子適性的儘早學得感興趣 具潛力之專長技能後進入多元社會之各行各業, 有所建樹, 成為國家安定的基石 本校位居台灣東北海岸, 適於配合國家政策, 發展觀光 海洋及海事類有關科系, 培養鄰近地區經濟及學習力較為弱勢之青年習得一技之長, 除將全力提升各項術科 學科之教學水準外, 特別注重品性人格之陶養 並營造全校英語學習環境, 培養學生國際視野, 進而帶動本校所在地 較為閉塞保守的萬里區, 逐漸走向開放 繁榮, 成為我國北海沿岸觀光景點中閃亮的一環 學校發展策略 1. 進行教育需求評估分析, 以為學校發展策略之參考 2. 召開校務發展會議擬訂學校發展遠景 教育目標 教育方針 學生能力指標, 以為學 校課程規劃之參考 3. 進行學校師資調配 校舍空間 設備調整及社區資源運用之統整規劃 4. 確定學校餐旅及海事科班雙向發展方向, 並積極辦理各科輪調式建教合作以配合行政 院推動挑戰 2008 年國家發展重點計劃 - 觀光客倍增計劃, 而以本校現有餐飲管理科 觀光事業科 資料處理科 航海科 輪機科為基礎 同時提升全校英 日等外語水準 及校園環境設施並結合北海岸地區優勢, 當可培養更多專業從業人員 亦可滿足學 生 家長及社區特色發展的需求 5. 復設航海 輪機科為國養成人才, 以因應我國目前航運界之需求 航運人員嚴重短 缺, 航商大量任用外籍及大陸船員, 後果堪虞 ; 本校乃應政策指示及地利資源等之背 景恢復航海科 並計劃循序設立較完整的航運人才教育體系 6. 為平衡城鄉差距, 及地區教育發展, 並提高學生就近入學意願, 積極發展本校以上各科質 量並重之教育, 為本校策略目標 4

13 貳 課程規劃 以 2000 字以內為原則 一 課程規劃 ( 一 ) 規劃理念與原則 教育是國家立國的根本, 教育的良窳決定人民素質的高低, 並影響到國家的競爭力 因此, 藉助網際網路與通訊科技的發展, 教育內容及方式都需要符合時代性, 先進國家莫不向教育朝向 網上學習 教向未來 的網際網路教育挺進, 讓學子遨遊在網路世界中, 航向未來 此外打破社區的封閉性, 走向國際化 現代化, 須從建構當地學子外語能力為基礎, 進而與國外學校合作教學, 訓練外語應用實力 ; 帶動基北區發展觀光有關業等 同學有志升學, 則以產學合作或策略聯盟助其實現 為此, 在配合教育部 邁向終身學習社會 與 多元入學 等政策下, 本校乃全力推動航海 應用外語 觀光 資處 餐飲各科之教育 過去數十餘年, 我國經濟發展快速, 職業教育功不可沒, 因此培育基層技術人力投入各項建設, 以助經濟發展, 產業水準提升, 促進社會繁榮安定, 本校責無旁貸 綜覽職業教育沿革, 課程之規劃設計與發展為其關鍵, 茲分述如下 : 1 發展目標 規模及其它重點 (1) 以學校本位課程為輔, 學校中長程計畫為主, 建構出學生最優質的學習環境及學校未來發展的最佳藍圖 (2) 給學生一個學習專長 發展自我 適性學習的環境, 注重培訓, 增加校外競賽機會, 以提升學習興趣與效能, 及強化學生判斷思考模式, 增進學生解決問題的能力 (3) 建構完美的 人與自己 人與社會環境 人與自然環境 的九年一貫課程目標 (4) 發展學校特色, 吸引外地學子至本校就讀 (5) 學校能建構成為社區最佳的教育 資訊 輔導 藝術 健康的諮詢中心機構 2 規劃依據政府遷台, 民國 41 年 10 月首度公布 高級職業學校暫行課程標準, 歷經 4 次修訂, 課程內函由單位行業訓練課程進入群集課程 學年學分制課程 現行高職課程標準為民國 87 年公佈,89 年實施至今, 技職體系各類課程內容存在重疊 無法銜接之現象 加上國民中小學九年一貫課程於 91 學年度實施後, 為使 94 年度入學高職的新生, 課程得以順利銜接, 教育部於 91 年規劃完成 高級職業學校課程綱要草案,93 年修正 高級職業學校群科課程暫行綱要, 並於 94 年 2 月公佈,95 學年度正式實施 該 課程暫行綱要 將職校科別及綜高專門學程的類別歸納為 15 個群 各群由同一個課程發展委員會發展課程綱要 課程綱要中的部訂必修課程只規劃到群核心一般及專業科目 所以留給學校很大的辦學和課程發展空間, 職校可透過這種課程彈性發揮學校辦學特色, 裨益學生適性發展 學校本位課程發展是本次課程安排的要點, 基於學校背景分析及發展策略, 本校課程規劃理念與原則為 : 5

14 1. 課程多元實用, 掌握社會動脈 2. 增加課程彈性, 強化課程內容 3. 擴大學習領域, 滿足學生需求 4. 配合時代潮流, 考慮學生進路 5. 理論實用兼顧, 升學就業均宜 ( 二 ) 規劃特色 1. 發展人文與科技素養 : 本校的教學方針首重人文與科技兼修 在高一階段著重基本能力的奠定, 導引學生學習基本知識之概念與原理, 並培養解決問題的能力及基礎 2. 兼顧學生升學與就業需求 : 學生進入學校可依據自己的學習成就 能力 興趣選擇升學或就業目標, 並透過課程選修, 實現自我理想 3. 重視終身教育的理念 : 為因應知識的日新月異 科技的突飛猛進, 本校開設學程之課程安排, 著重於具有基礎性 實用性及發展性的課程, 以利於學生畢業後, 依其進路的實際需求, 再加深加廣學習 並積極運用社會資源與個人潛能, 使其適性發展, 建立生涯發展方向, 以能因應社會與環境的變遷, 培養終身學習能力 4. 著重課程的銜接與統整 : 配合國中九年一貫課程 技職體系課程 普通高中課程 綜合高中課程的實施, 本校課程規劃著重縱向銜接及橫向統整 5. 技藝競賽 證照 檢定融入課程規劃 6

15 二 課程發展組織與運作機制 ( 一 ) 組織架構 圖一 : 台北縣私立中華高級商業海事職業職業學校課程發展組織架構 校務會議 校務發展委員會 校務發展顧問董事長許智偉師資規劃 : 教務處馮維宗主任空間規劃 : 總務處黃正光主任設備規劃小組 : 總務處胡自恆組長 課程發展委員會 課程發展諮詢小組 : 校長 各處室主任 學校行政支援單位 : 各處室 餐飲科教學研究會 餐飲科蔡立旭 呂定澤老師 觀光科教學研究會 應用外語科英文組教學研究會 觀光科卓純如 王心恬老師 英文科楊雨臻 林淑媛老師 航海科 輪機科教學研究會 海事群科丁占能 章清隆 游顯伍老師 一般科目教學研究會 國文領域林永盛老師 英文領域趙子毅老師數學領域郭武勇老師自然領域林永唯老師社會領域黃正光老師藝術 生活科技領域劉仲陽老師健康與體育領域楊智傑老師國防通識領域黃崇能教官 綜合活動科目研究小組 7

16 圖課程發展組織架構圖 ( 二 ) 規劃流程及工作要項 1. 蒐集資料 (1) 教育部 98 年公布之 99 學年職業學校群科課程綱要 - 總綱 (2) 教育部 98 年公布之 102 學年度四技二專統一入學測驗考試類別及考試科目一覽表 (3) 蒐集或製定相關表件 2. 進行需求評估分析 3. 訂定教育目標及學生基本能力指標 4. 擬定各項章程 辦法及細則 (1) 擬定校定科目設計與審查程序 a. 校定科目設計原則 (a) 考量本校現有師資 設備 (b) 參考社會需求 (c) 符合學生需求 b. 校定科目授課與審查程序如下 : 授課者提出科目大要 學校課程發展委員會複審 正式列入科目表讓學生選修 (2) 擬定校定科目大要, 撰寫格式 (3) 擬定排課原則與方式 (4) 擬定學生選課方式 (5) 擬定補救教學施行細則 (6) 擬定重補修學分施行細則 8

17 (7) 擬定成績考查辦法補充規定 5 師資人力資源規劃 (1) 依全校總班級數, 統計所有開課之總時數 (2) 調查近三年教師退休人數, 並統計各學科教師人數 (3) 分析統計各科教師之基本教學時數 (4) 製作各科目教師及教學時數分析表 (5) 校內人力資源調查並分析統計 (6) 人力資源供需整合 6. 空間資源規劃 (1) 現有空間調查 調查學校現有之空間及使用率, 如實習場所 教室 辦公室 圖書館 活動中心 運動場 校園輔助場地等區域 (2) 需求空間調查 依據學校班級數 學生數 教學時數以決定空間之需求 (3) 空間需求整合 依據學校未來發展趨勢作空間需求整合與規劃 7. 設備資源規劃 (1) 設備資源整合 (2) 設備新置及汰舊換新之經費預算與計劃 8. 社會資源規劃與運用 (1) 在職業技能上運用企業界之資源 a. 安排學生赴相關事業單位參觀或見習, 體驗職業工作世界 b. 安排學生赴相關事業單位, 接受工作崗位的訓練或實習 c. 遴聘校外具有實務經驗之專業人員至校專題演講 d. 瞭解企業界對人力需求, 縮短學生與企業技能水準之差距 (2) 在學校行政上運用社會社團之資源 9

18 a. 活動課程結合社會之有關社團, 辦理師資交流, 活動觀摩, 擴展學生社交之能力與範圍 b. 結合社會資源辦理社區親職活動 環保 反毒等活動, 讓學校 社會 家庭大結合 (3) 在學校功能上運用學生家長之資源 健全家長會組織, 結合家長資源, 勉勵教師 激勵學生, 提高學校聲望 (4) 在課程師資上運用鄰近學校的人力 設備資源 蒐集鄰近四技二專學校之設科及開課情形, 未來發展暨應具備條件, 作為輔導校內優異學生預修四技二專之資訊 9. 溝通宣導 10. 擬定學校整體課程架構表 11. 擬定各類課程領域開設學分數表 12. 規劃校訂必 選修科目 13. 各科規劃小組擬定教學科目與學分數 14. 各科規劃小組擬定各領域課程開設流程表 15. 各科規劃小組擬定各學期開設科目表 16. 各科規劃小組擬定教學科目時數總表 17. 各科規劃小組 規劃不同進路選課建議表 18. 各科規劃小組撰寫科目大要 19. 召開課程發展委員會審議 20. 召開校務會議 21. 呈報教育部中部辦公室核備 22. 正式實施 23. 成效檢討 修正 10

19 成立課程發展委員會 擬定整體架構 製定規章 細則 蒐集資料 需求評估分析 擬定領域開設學分數 規劃校訂科目 人力資源規劃 教育目標及能力標準 教學科目與學分數 空間資源規劃 領域課程開設流程表 各學期開設科目表 設備資源規劃 進路選課建議表 社會資源規劃 教學科目時數總表 撰寫科目大要 溝通宣導 課程發展委員會審議 校務會議審議 呈報中辦核備 成效檢討 修正 正式實施 圖. 課程規劃流程圖 11

20 三 群科歸屬表 表 中華商業海事高級職業學校群科歸屬表 群別 科別 餐飲管理 餐旅 觀光事業 海事航海 海事 海事輪機 應用外語科英文組 外語群 12

21 四 各群科課程規劃 ( 一 ) 科教育目標 表 中華商業海事高級職業學校各科教育目標 科別 科教育目標 1. 傳授有關餐飲製備與服務與技術之基本知識及實用技能 餐飲管理科 2. 培養餐飲製備與服務之基層管理知能 3. 涵養誠信 勤奮及熱忱之工作態度 1. 傳授有關觀光 餐旅之基本知識和實用技能 觀光事業科航海科輪機科應用外語科英文組 2. 培養觀光 餐飲之基層作業與服務知能 3. 涵養誠信 勤奮及熱忱之工作態度 1. 傳授有關航海之實用技術與基本知識 2. 培養健全海事相關產業之實用技術人才, 能擔任海事領域有 關裝備 操作 保養及基本修護等技術服務工作 3. 熟悉並遵守 STCW 公約 ; 養成學生海上安全及海洋環境維護之 基本能力 4. 具備航海人員應急及海上求生知識及技能 5. 培訓專業知能輔導就業, 並將加強升學四技二專之協助 1. 傳授輪機運轉之實用技術 機艙保養管理及基本原理知識 2. 培育海運界所需之基層技術及服務人員 3. 培育具有海運專業領域繼續進修與發展的能力 4. 培育具有積極 敬業及合作的工作態度與良好公民的素養 5. 培育具有海上安全與環境生態保護之能力 應用外語科以培育各類型企業與學術界所需之語言人才 提升 人文素養及繼續進修之能力為目標 應加強 : 一 傳授英語語文及基礎商業知識 二 培養英語溝通及商務應用之知能 三 涵養誠信 勤奮及熱忱之工作態度 四 培養就業所需之英語語文能力 備註 : 科教育目標請依據職業學校教育目標 群教育目標 學校特色 產業與學生需求 及群核心能力等條件, 以行為目標方式敘寫 13

22 ( 二 ) 校訂課程科目規劃 表 外語群校訂課程科目規劃表 群別 科別一般能力專業能力 相對應校訂科目 學分數 1. 生活適應及未來學習之 1. 培養英文語文及相 商用英文閱讀 ⅠⅡ 4 基礎能力 : 關專業領域之能 進階英文閱讀 ⅠⅡ 4 (1) 具備解決問題及調適 力 專題製作 ⅠⅡ 4 情緒之能力 2. 培養基礎之商業知 進階英文寫作 ⅠⅡ 4 (2) 啟迪尊重生命之意 能 英語聽講進階 ⅠⅡ 6 識 3. 培養英文文書處理 中文視窗軟體應用 2 (3) 奠定生涯發展之基本 之能力 ⅠⅡ 能力 英語發音與字彙 Ⅰ 4 (4) 養成終身學習之態 Ⅱ 度 英文文法與句型 Ⅰ 4 2. 人文素養及職業道德 : Ⅱ (1) 陶冶人文基本素養 中英翻譯練習 ⅠⅡ 4 (2) 養成尊重差異之態 觀光英語會話 ⅠⅡ 4 度 英語演說練習 2 外語 應用外語科 (3) 培養同儕學習之能力 (4) 涵養敬業樂群之精 新聞英文導讀 ⅠⅡ 商業概論進階 ⅠⅡ 計算機應用 ⅠⅡ 神 英語口說練習 ⅠⅡ 4 3. 公民資質及社會服務之 商用英文寫作 ⅠⅡ 4 基本能力 : (1) 深植積極進取之觀 念 (2) 培養自我表達及人際 關係處理之技巧 (3) 陶冶民主法治之素 養 (4) 養成樂於服務社會之 態度 (5) 增進國際瞭解之能 力 14

23 表 餐旅群校訂課程科目規劃表 群別 科別一般能力專業能力 相對應校訂科目 學分數 ( 一 ) 奠定生活適應及未來學習之基礎能力 1. 具備解決問題及調適情緒之能力 2. 啟迪尊重生命之意識 3. 奠定生涯發展之基本能力 4. 養成終身學習之態度 ( 二 ) 陶冶人文素養及職業道德 1. 陶冶人文基本素養 2. 養成尊重差異之態 ( 一 ) 具備基礎餐旅英文與會話 ( 二 ) 具備餐旅基本服務技巧 ( 三 ) 具備基本安全與衛生的能力 ( 四 ) 具備餐旅產品的基本製作能力 ( 五 ) 具備餐旅相關產業的認識 一般能力 數學 Ⅲ-Ⅵ 全民國防教育 ⅤⅥ 計算機應用應用數學 Ⅰ-Ⅵ 國文 ⅤⅥ 詩文選粹 ⅠⅡ 生活英語會話 ⅤⅥ 英文歌曲賞析 ⅠⅡ 專業能力 專題製作 ⅠⅡ 觀光日文會話 Ⅰ-Ⅵ 烹調基礎 ⅠⅡ 西餐烹調 ⅠⅡ 中式點心 餐旅群 餐飲管理 觀光事業 度 3. 培養同儕學習之能力 4. 涵養敬業樂群之精神 ( 三 ) 培養公民資質及社會服務之基本能力 1. 深植積極進取之觀念 2. 表達自我表達及人際關係處理之技巧 3. 陶冶民主法治之素 西式點心飲料調酒實務 ⅠⅡ 觀光概論 ⅠⅡ 食物學 ⅠⅡ 航空業務 ⅠⅡ 採購學 ⅠⅡ 觀光地理 ⅠⅡ 餐飲管理 ⅠⅡ 領隊實務 ⅠⅡ 人際關係接待禮儀初級會計 ⅠⅡ 導遊實務 ⅠⅡ 養 旅遊實務 ⅠⅡ 4 4. 養成樂於服務社會 餐飲實務 ⅠⅡ 4 之態度 旅遊資訊與定位 4 5. 增進國際瞭解之能 系統 ⅠⅡ 力 15

24 表 海事群校訂課程科目規劃表 群別 科別一般能力專業能力 相對應校訂科目 學分數 海事群 海事航海 海事輪機 ( 一 ) 奠定生活適應及未 ( 一 ) 培育符合 STCW 來學習之基礎能力 1. 具備解決問題及 調適情緒之能力 2. 啟迪尊重生命之 意識 3. 奠定生涯發展之 基本能力 4. 養成終身學習之 態度 ( 二 ) 陶冶人文素養及職 業道德 1. 陶冶人文基本素 養 2. 養成尊重差異之 態度 3. 培養同儕學習之 能力 4. 涵養敬業樂群之 精神 ( 三 ) 培養公民資質及社 會服務之基本能力 1. 深植積極進取之 觀念 2. 表達自我表達及 人際關係處理之技 巧 3. 陶冶民主法治之 素養 4. 養成樂於服務社 會之態度 5. 增進國際瞭解之 能力 國際公約 95 修 正案要求之基 本技術與服務 之能力 ( 二 ) 培育相關職場 之謀職能力 ( 三 ) 培育繼續進修 及研發的能力 一般能力 數學 Ⅲ-Ⅵ 全民國防教育 ⅤⅥ 應用數學 Ⅰ-Ⅵ 國文 Ⅵ 詩文選粹 ⅠⅡ 生活英語會話 Ⅰ-Ⅵ 英文歌曲賞析 ⅠⅡ 專業能力專題製作航海學 Ⅰ-Ⅳ 氣象學 ⅠⅡ 國際避碰規則 ⅠⅡ 航海儀器 ⅠⅡⅢ 應急程序駕駛台資源管理船舶通訊 ⅠⅡ 航海英文 ⅠⅡ 第二外國語 ⅠⅡ 海圖作業 ⅠⅡ 船藝實習 ⅠⅡ 電子航儀實習 ⅠⅡ 貨物作業 ⅠⅡ 電子航海 ⅠⅡ 雷達航海 ⅠⅡ 船舶操縱 ⅠⅡ 海上求生實務 ⅠⅡ 電腦繪圖實習 ⅠⅡ 冷凍空調與實習 ⅠⅡ 船用內燃機 Ⅲ-Ⅳ 冷凍空調機電整合與實習 ⅠⅡ 輔機 ⅠⅡ 鍋爐機件原理機械力學蒸氣鍋輪機概論 ⅠⅡ 輪機英文實務金屬材料電工法規船用電學 ⅠⅡ

25 ( 三 ) 課程架構表 表 外語群應用外語科課程架構表 一般科目 專業及實習科目 畢業條件 101 學年入學學生適用 項目相關規定 學校規劃情形 學分百分比 (%) 部定 66-76( %) % 校訂 部定 校訂 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 合計 % 專業科目 0 學分 0 0% 實習 ( 實務 ) 科目 28 學分 % 專業科目 實習 ( 實務 ) 科目 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 合計 % 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 % 可修習總學分數 學分 彈性教學時間 節 活動科目 18 ( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 18 節 上課總節數 210 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部定科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修習學分 及格學分數 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分 並至少 60 學分以上及格 至少 30 學分以上及格 備註 :1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學時間 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性認定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各校認定 80 學分 60 學分 30 學分 說明 17

26 表 餐旅群餐飲管理科課程架構表 一般科目 專業及實習科目 畢業條件 101 學年入學學生適用 項目相關規定 學校規劃情形 學分百分比 (%) 部定 66-76( %) % 校訂 部定 校訂 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 合計 % 專業科目 4 學分 % 實習 ( 實務 ) 科目 24 學分 % 專業科目 實習 ( 實務 ) 科目 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 合計 % 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 % 可修習總學分數 學分 彈性教學時間 節 活動科目 18 ( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 18 節 上課總節數 210 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部定科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修習學分 及格學分數 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分 並至少 60 學分以上及格 至少 30 學分以上及格 備註 :1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學時間 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性認定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各校認定 80 學分 60 學分 30 學分 說明 18

27 表 餐旅群觀光事業科課程架構表 一般科目 專業及實習科目 畢業條件 101 學年入學學生適用 項目相關規定 學校規劃情形 學分百分比 (%) 部定 66-76( %) % 校訂 部定 校訂 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 合計 % 專業科目 4 學分 % 實習 ( 實務 ) 科目 24 學分 % 專業科目 實習 ( 實務 ) 科目 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 合計 % 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 % 可修習總學分數 學分 彈性教學時間 節 活動科目 18 ( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 18 節 上課總節數 210 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部定科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修習學分 及格學分數 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分 並至少 60 學分以上及格 至少 30 學分以上及格 備註 :1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學時間 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性認定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各校認定 80 學分 60 學分 30 學分 說明 19

28 表 海事群海事航海科課程架構表 一般科目 專業及實習科目 畢業條件 101 學年入學學生適用 項目相關規定 學校規劃情形 學分百分比 (%) 部定 66-76( %) % 校訂 部定 校訂 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 合計 % 專業科目 11 學分 % 實習 ( 實務 ) 科目 9 學分 % 專業科目 實習 ( 實務 ) 科目 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 合計 % 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 % 可修習總學分數 學分 彈性教學時間 節 活動科目 18 ( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 18 節 上課總節數 210 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部定科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修習學分 及格學分數 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分 並至少 60 學分以上及格 至少 30 學分以上及格 備註 :1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學時間 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性認定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各校認定 80 學分 60 學分 30 學分 說明 20

29 表 海事群海事輪機科課程架構表 一般科目 專業及實習科目 畢業條件 101 學年入學學生適用 項目相關規定 學校規劃情形 學分百分比 (%) 部定 66-76( %) % 校訂 部定 校訂 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 合計 % 專業科目 11 學分 % 實習 ( 實務 ) 科目 9 學分 % 專業科目 實習 ( 實務 ) 科目 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 必修 % 各校課程發展組織自訂選修 % 合計 % 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 % 可修習總學分數 學分 彈性教學時間 節 活動科目 18 ( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 18 節 上課總節數 210 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部定科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修習學分 及格學分數 實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分 並至少 60 學分以上及格 至少 30 學分以上及格 備註 :1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學時間 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性認定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各校認定 80 學分 60 學分 30 學分 說明 21

30 ( 四 ) 教學科目與學分 ( 節 ) 數表表 外語群應用外語科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 101 學年度入學學生適用 每週授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱名稱學分一二一二一二 部 定 一 般 語文領域 數學領域 4~8 社會領域 6~10 自然領域 4~6 國文 Ⅰ - Ⅳ B 版 英文 Ⅰ - Ⅵ 數學 Ⅰ Ⅱ 歷史 1 1 社會關切議題須開設課程融入教學歷史 : 採用 B 版本地理 地理 : 採用 BⅠ 版本公民與社會 Ⅰ 公民與社會 : 採用 A 版本 1 1 Ⅱ 基礎物理 1 社會關切議題須開設課程融入教學基礎物理 : 採用 A 版本基礎化學 4 2 基礎化學 : 採用 B 版本基礎生物基礎生物 : 採用 A 版本 1 B 版 備 註 必修科目 科 目 專業科目 實 習 科 目 藝術領域 4 生活領域 4 音樂 藝術生活 1 1 計算機概論 Ⅰ 2 計算機概論 : 採用 B 版本 4 生涯規劃 ⅠⅡ 1 1 健康與體育 Ⅰ - Ⅵ 體育領域健康與護理 ⅠⅡ 男 女生均須修習, 各校視需要自行規劃選修課程全民國防教育 Ⅰ Ⅱ 小計 小計 商業概論 I II 英語聽講練習 I - IV 英文閱讀與習作 I II 英文閱讀與寫作 I II 計算機概論 II 2 2 計算機概論 III IV 小計 專業及實習科目合計 部定必修科目合計

31 表 外語群應用外語科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 續 ) 101 學年度入學學生適用 每週授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱學分名稱學分一二一二一二 必 一般科目 40 學分 20.8% 數學 Ⅲ-Ⅵ 國文 ⅤⅥ 英文文法 Ⅰ-Ⅵ 健康與護理 ⅢⅣ 全民國防教育 Ⅲ-Ⅵ 備 註 校訂必修一般科目 40 學分 校 訂 科 目 修 科 目 選 修 科 目 必修科目 專業科目 實習科目 一般科目 專業科目 實習科目 活動科目 8 學分 4.2% 16 學分 8.3% 2 學分 1.0% 18 學分 9.4% 10 學分 5.2% 小計 商用英文閱讀 I II 進階英文閱讀 I II 小計 專題製作 進階英文寫作 I II 英語聽講進階 I II 中文視窗軟體應用 ⅠⅡ 小計 必修學分數合計 國文進階 1 1 英文進階 1 1 數學進階 1 1 應選修學分數小計 英語發音與字彙 I II 英文文法與句型 I II 中英翻譯練習 I II 英語演說練習 2 2 觀光英語會話 I II 新聞英文導讀 I II 商業概論進階 I II 應選修學分數小計 計算機應用 I II 英語口語練習 I II 商用英文寫作 I II 應選修學分數小計 選修學分數合計 校訂科目學分數合計 校訂必修專業科目 8 學分 校訂必修實習科目 16 學分 三選二 校訂選修一般科目開設 3 學分 校訂選修專業科目開設 26 學分 校訂選修實習科目開設 14 學分 可修習學分數總計 依彈性時間變動 彈性教學節數 可作為補救教學 輔導活動 重補修或自習之用 班會 必修科目不計學分 綜合活動 必修科目不計學分 每週教學總節數

32 表 餐旅群餐飲管理科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 以科為單位,1 科 1 表 ) 101 學年度入學學生適用 課程類別科 建議授課節數目第一學年第二學年第三學年 備 註 名稱名稱學分一二一二一二部國文 A B 語文領域英文 數學領域數學 A B C S 歷史 2 2 A B C 定 社會領域 地理 2 2 A B C 公民與社會 A B C 基礎物理 1 1 A B C 自然領域 基礎化學 1 1 A B C 基礎生物 2 2 A B C 必 一般科目 藝術領域 音樂 2 2 美術 2 2 藝術生活 0 生活科技 0 家政 0 生活領域 計算機概論 2 2 A B(Ⅰ) 生涯規劃 修 法律與生活 0 環境科學概論 0 健康與 體育領域 體育 Ⅰ - Ⅵ 健康與護理 ⅠⅡ 科 目 專業科目 實習科目 全民國防教育 Ⅰ Ⅱ 小 計 餐 旅 概 論 Ⅰ Ⅱ 小 計 餐旅英文與會話 Ⅰ - Ⅵ 餐 旅 服 務 Ⅰ - Ⅵ 飲 料 調 酒 Ⅰ Ⅱ 小 計 合 計 總 計

33 表 餐旅群餐飲管理科教學科目 學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 101 學年度入學新生適用 課程類別科目 授課節數 第一學年第二學年第三學年 名 稱 學 分 名 稱 學分 一 二 一 二 一 二 必 數 學 Ⅲ Ⅳ 一般 10 學分全民國防教育 Ⅲ Ⅳ 科目 5.2% 計 算 機 應 用 2 2 修 校訂必修一般科目小計 專業 12 學分觀光日文會話 Ⅰ - Ⅵ 科目 6.3% 校訂必修專業科目小計 科專題製作 實習 14 學分烹調基礎 Ⅰ Ⅱ 科目 7.3% 校訂必修實習 ( 務 ) 科目小計 目 校訂必修學分數總計 國 文 Ⅴ Ⅵ 詩 文 選 粹 Ⅰ Ⅱ 數學 Ⅴ Ⅵ 一應用數學 Ⅰ - Ⅵ 般 20 學分生活英語會話 Ⅴ Ⅵ 科 10.4% 英文歌曲賞析 Ⅰ Ⅱ 目全民國防教育 Ⅴ Ⅵ 選 校訂應選修一般科目學分數 20 校 訂 科 目 必修科目 修 科 目 專 業 科 目 實 習 科 目 16 學分 8.3% 人 際 關 係 2 2 觀 光 概 論 Ⅰ Ⅱ 觀 光 地 理 Ⅰ Ⅱ 接 待 禮 儀 2 2 食 物 學 Ⅰ Ⅱ 航 空 業 務 Ⅰ Ⅱ 初 級 會 計 Ⅰ Ⅱ 採 購 學 Ⅰ Ⅱ 校訂應選修專業科目學分數 16 烘 焙 基 礎 Ⅰ Ⅱ 餐 飲 管 理 Ⅰ Ⅱ 領 隊 實 務 Ⅰ Ⅱ 西餐烹調 Ⅰ Ⅱ 學分飲料調酒實務 Ⅰ Ⅱ % 中式點心 4 4 西 式 點 心 4 4 校訂應選修實習 ( 務 ) 科目學分數 24 選修學分數合計 校訂科目學分數總計 備 註 校訂必修一般科目 16 學分 校訂必修實習 ( 務 ) 科目 14 學分 校訂選修一般科目開設 42 學分 校訂選修專業科目開設 26 學分 校訂選修實習 ( 務 ) 科目開設 28 分 可修習學分數總計 /192 依彈性時間變動 活動科目 彈性教學時間 18 可作為補救教學 輔導活動 重補修或自習之用 班 會 必修科目不計學分 綜 合 活 動 必修科目不計學分 每週教學總節數

34 表 餐旅群觀光事業科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 以科為單位,1 科 1 表 ) 101 學年度入學學生適用 課程類別科 建議授課節數目第一學年第二學年第三學年 備 註 名稱名稱學分一二一二一二部國文 A B 語文領域英文 數學領域數學 A B C S 歷史 2 2 A B C 定 社會領域 地理 2 2 A B C 公民與社會 A B C 基礎物理 1 1 A B C 自然領域 基礎化學 1 1 A B C 基礎生物 2 2 A B C 必 一般科目 藝術領域 音樂 2 2 美術 2 2 藝術生活 0 生活科技 0 家政 0 生活領域 計算機概論 2 2 A B(Ⅰ) 生涯規劃 法律與生活 0 修 環境科學概論 0 健康與 體育領域 體育 Ⅰ - Ⅵ 健康與護理 ⅠⅡ 科 目 專業科目 實習科目 全民國防教育 Ⅰ Ⅱ 小 計 餐 旅 概 論 Ⅰ Ⅱ 小 計 餐旅英文與會話 Ⅰ - Ⅳ 餐 旅 服 務 Ⅰ - Ⅳ 飲 料 調 酒 Ⅰ Ⅱ 小 計 合 計 總 計

35 表 餐旅群觀光事業科教學科目 學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 101 學年度入學新生適用 校 訂 科 目 課程類別科目 授課節數 第一學年第二學年第三學年 名稱學分名稱學分一二一二一二數學 Ⅲ Ⅳ 必一般 10 學分全民國防教育 Ⅲ Ⅳ 科目 5.2% 計算機應用 2 2 校訂必修一般科目小計 修觀光日文會話 Ⅰ - Ⅵ 專業 14 學分商業禮儀 Ⅰ Ⅱ 科目 7.3% 校訂必修專業科目小計 科專題製作 實習 12 學分桌面擺設 Ⅰ - Ⅳ 科目 6.3% 目校訂必修實習 ( 務 ) 科目小計 必修科目 選 修 科 目 一 般 科 目 專 業 科 目 實 習 科 目 20 學分 10.4% 20 學分 10.4% 校訂必修學分數總計 國 文 Ⅴ Ⅵ 詩 文 選 粹 Ⅰ Ⅱ 數 學 Ⅴ Ⅵ 應 用 數 學 Ⅰ - Ⅵ 生活英語會話 Ⅴ Ⅵ 英文歌曲賞析 Ⅰ Ⅱ 全民國防教育 Ⅴ Ⅵ 校訂應選修一般科目學分數 20 導遊實務 Ⅰ Ⅱ 觀光概論 Ⅰ Ⅱ 接待禮儀 2 2 觀光行政法規 Ⅰ Ⅱ 食物學 Ⅰ Ⅱ 航空業務 Ⅰ Ⅱ 採購學 Ⅰ Ⅱ 觀光地理 Ⅰ Ⅱ 初級會計 Ⅰ Ⅱ 人際關係 2 2 校訂應選修專業科目學分數 20 旅 館 管 理 Ⅰ Ⅱ 旅 遊 實 務 Ⅰ Ⅱ 餐 飲 管 理 Ⅰ Ⅱ 領隊實務 Ⅰ Ⅱ 學分餐飲實務 Ⅰ Ⅱ % 旅遊資訊與訂位系統 ⅠⅡ 飲料調酒實務 Ⅰ Ⅱ 校訂應選修實習 ( 務 ) 科目學分數 20 選修學分數合計 校訂科目學分數總計 備 註 校訂必修一般科目 16 學分 校訂必修實習 ( 務 ) 科目 14 學分 校訂選修一般科目開設 42 學分 校訂選修專業科目開設 26 學分 校訂選修實習 ( 務 ) 科目開設 28 分 可修習學分數總計 /192 依彈性時間變動 活動科目 彈性教學時間 18 可作為補救教學 輔導活動 重補修或自習之用 班 會 必修科目不計學分 綜 合 活 動 必修科目不計學分 每週教學總節數

36 表 海事群航海科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 以科為單位,1 科 1 表 ) 101 學年度入學學生適用 課程類別科 建議授課節數目第一學年第二學年第三學年 備 註 名稱名稱學分一二一二一二部國文 A B 語文領域英文 數學領域數學 A B C S 歷史 2 2 A B C 定 社會領域 地理 2 2 A B C 公民與社會 A B C 基礎物理 1 1 A B C 自然領域 基礎化學 1 1 A B C 基礎生物 2 2 A B C 必 一般科目 藝術領域 音樂 2 2 美術 2 2 藝術生活 0 生活科技 0 家政 0 生活領域 計算機概論 2 2 A B(Ⅰ) 生涯規劃 修 健康與 體育領域 法律與生活 0 環境科學概論 0 體 育 Ⅰ - Ⅵ 健康與護理 ⅠⅡ 全民國防教育 Ⅰ Ⅱ 小計 科 目 專業科目 實習科目 船藝 3 3 輪機 3 3 海上安全法規概論 3 3 海運概論 2 2 小計 船舶自動控制 3 3 基本電工與實習 ⅠⅣ 小計 合計 總計

37 表 海事群航海科教學科目 學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 101 學年度入學新生適用 課程類別科目 29 授課節數 第一學年第二學年第三學年 名稱學分名稱學分一二一二一二數學 Ⅲ Ⅳ 必 一般 16 學分全民國防教育 Ⅲ Ⅳ 科目 8.3% 生活英語會話 Ⅰ - Ⅳ 修校訂必修一般科目小計 專業 14 學分航海學 Ⅰ - Ⅳ 科目 7.3% 校訂必修專業科目小計 科實習 2 學分專題製作 2 2 校 訂 科 目 必修科目 目 選 修 科 目 科目 一 般 科 目 專 業 科 目 實 習 科 目 1% 18 學分 9.4% 23 學分 12% 校訂必修實習 ( 務 ) 科目小計 2 2 校訂必修學分數總計 國 文 Ⅴ Ⅵ 詩 文 選 粹 Ⅰ Ⅱ 數 學 Ⅴ Ⅵ 應 用 數 學 Ⅰ - Ⅵ 全民國防教育 Ⅴ Ⅵ 生活英語會話 Ⅴ Ⅵ 英文歌曲賞析 Ⅰ Ⅱ 校訂應選修一般科目學分數 18 氣 象 學 Ⅰ Ⅱ 國際避碰規則 Ⅰ Ⅱ 航 海 儀 器 Ⅰ Ⅱ Ⅲ 應 急 程 序 2 2 駕 駛 台 資 源 管 理 2 2 船 舶 通 訊 Ⅰ Ⅱ 航 海 英 文 Ⅰ Ⅱ 駕 駛 台 資 源 管 理 2 第 二 外 國 語 Ⅰ Ⅱ 校訂應選修專業科目學分數 23 海 圖 作 業 Ⅰ Ⅱ 船 藝 實 習 Ⅰ Ⅱ 電子航儀實習 Ⅰ Ⅱ 貨 物 作 業 Ⅰ Ⅱ 電 子 航 海 Ⅰ Ⅱ 學分雷 達 航 海 Ⅰ Ⅱ % 船 舶 操 縱 Ⅰ Ⅱ 海上求生實務 Ⅰ Ⅱ 電腦繪圖實習 Ⅰ Ⅱ 冷凍空調與實習 ⅠⅡ 校訂應選修實習 ( 務 ) 科目學分數 31 選修學分數合計 校訂科目學分數總計 備 註 校訂必修一般科目 16 學分 校訂必修實習 ( 務 ) 科目 14 學分 校訂選修一般科目開設 42 學分 校訂選修專業科目開設 26 學分 校訂選修實習 ( 務 ) 科目開設 28 分 可修習學分數總計 /192 依彈性時間變動 活動科目 彈性教學時間 18 可作為補救教學 輔導活動 重補修或自習之用 班會 必修科目不計學分 綜合活動 必修科目不計學分 每週教學總節數

38 表 海事群輪機科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 以科為單位,1 科 1 表 ) 101 學年度入學學生適用 課程類別科 建議授課節數目第一學年第二學年第三學年 備 註 名稱名稱學分一二一二一二部國文 A B 語文領域英文 數學領域數學 A B C S 歷史 2 2 A B C 定 社會領域 地理 2 2 A B C 公民與社會 A B C 基礎物理 1 1 A B C 自然領域 基礎化學 1 1 A B C 基礎生物 2 2 A B C 必 一般科目 藝術領域 音樂 2 2 美術 2 2 藝術生活 0 生活科技 0 家政 0 生活領域 計算機概論 2 2 A B(Ⅰ) 生涯規劃 修 健康與 體育領域 法律與生活 0 環境科學概論 0 體 育 Ⅰ - Ⅵ 健康與護理 ⅠⅡ 全民國防教育 Ⅰ Ⅱ 小計 科 目 專業科目 實習科目 船藝 3 3 輪機 3 3 海上安全法規概論 3 3 海運概論 2 2 小計 船舶自動控制 3 3 基本電工與實習 ⅠⅣ 小計 合計 總計

39 表 海事群輪機科教學科目 學分數及每週教學節數表 ( 續 ) 101 學年度入學新生適用 校 訂 科 目 課程類別科目 31 授課節數 第一學年第二學年第三學年 名 稱 學 分 名 稱 學分 一 二 一 二 一 二 數 學 Ⅲ Ⅳ 必 一般 16 學分全民國防教育 Ⅲ Ⅳ 科目 8.3% 生活英語會話 Ⅰ - Ⅳ 校訂必修一般科目小計 修船用內燃機 Ⅰ - Ⅳ 專業 10 學分冷凍空調 2 2 科目 5.2% 校訂必修專業科目小計 科專實習 6 學分 題 製 作 2 2 目 科目 3.1% 機電整合與實習 ⅠⅡ 校訂必修實習 ( 務 ) 科目小計 選 修 科 目 一 般 科 目 專 業 科 目 實 習 科 目 校訂必修學分數總計 備 註 校訂必修一般科目 16 學分 校訂必修實習 ( 務 ) 科目 14 學分 國 文 Ⅴ Ⅵ 詩 文 選 粹 Ⅰ Ⅱ 數 學 Ⅴ Ⅵ 學分應 用 數 學 Ⅰ - Ⅵ % 全民國防教育 Ⅴ Ⅵ 生活英語會話 Ⅴ Ⅵ 英文歌曲賞析 Ⅰ Ⅱ 校訂應選修一般科目學分數 18 校訂選修一般科目開設 42 學分 輔 機 Ⅰ Ⅱ 鍋 爐 2 2 機 件 原 理 2 2 機 械 力 學 2 2 蒸 汽 鍋 輪 機 概 論 輪 機 英 文 實 務 2 2 輪機當值與安全作業 金屬材料 學分船舶污染防治 % 工業安全與衛生 1 1 電 工 法 規 1 1 船 用 電 學 船 舶 結 構 與 穩 度 2 2 氣 油 壓 概 論 2 2 機艙資源與團隊管理概要 2 船 藝 學 校訂應選修專業科目學分數 22 校訂選修專業科目開設 26 學分 輪 機 鉗 工 實 習 4 4 輪 機 俥 工 實 習 4 4 船舶電器操作保養實習 4 4 輪機裝配與焊接實習 4 4 動力設備操作實習 學分動力設備拆裝實習 % 氣油壓及控制系統實習 2 2 電 腦 繪 圖 實 習 冷 凍 空 調 與 實 習 機械製圖與實習 ⅠⅡ 校訂應選修實習 ( 務 ) 科目學分校訂選修實習 ( 務 ) 科目開設 32 數 28 分 選修學分數合計

40 必修科目 校訂科目學分數總計 可修習學分數總計 /192 依彈性時間變動 活動科目 彈性教學時間 18 可作為補救教學 輔導活動 重補修或自習之用 班會 必修科目不計學分 綜合活動 必修科目不計學分 每週教學總節數

41 類別 : 一般科目 ( 五 ) 科目開設流程表 表 外語群應用外語科英文組科目開設流程表 課程類別 部定科目 學年 第一學年 第二學年 第三學年 課程領域 第一學期 第二學期 第一學期 第二學期 第一學期 第二學期 國文 Ⅰ 語文領域 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 英文 Ⅰ 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學領域數學 Ⅰ 數學 Ⅱ 社會領域 歷史 Ⅰ 地理 Ⅰ 歷史 Ⅱ 地理 Ⅱ 公民與社會 Ⅰ 公民與社會 Ⅱ 基礎物理 自然領域 基礎化學 基礎生物 藝術領域 音樂 Ⅰ 音樂 Ⅱ 藝術與生活 Ⅰ 藝術與生活 Ⅱ 生活領域 計算機概論 Ⅰ 生涯規劃 Ⅰ 生涯規劃 Ⅱ 健康與 體育領域 體育 Ⅰ 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 護理 Ⅰ 護理 Ⅱ 全民國防 校訂科目語文領域 全民國防教育全民國防教育 Ⅰ Ⅱ 國文 Ⅴ 國文進階 國文 Ⅵ 英文文法 Ⅰ 英文文法 Ⅱ 英文文法 Ⅲ 英文文法 Ⅳ 英文文法 Ⅴ 英文文法 Ⅵ 英文進階 數學領域 數學 Ⅲ 數學 Ⅳ 數學 Ⅴ 數學 Ⅵ 數學進階 健康與 體育領域 護理 Ⅲ 護理 Ⅳ 全民國防 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 以科為單位, 若全校 ( 群 ) 一般科目開設流程相同時, 則以校 ( 群 ) 為單位, 全校 ( 群 )1 表, 表頭之 科省略 全民國防教育 Ⅲ 33 全民國防教育 Ⅳ 全民國防教育 Ⅴ 全民國防教育 Ⅵ

42 表 餐旅群科目開設流程表 課程類別 部定科目 校訂科目 課程領域 學年 語文領域 第一學年第二學年第三學年 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 國文 Ⅰ 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 英文 Ⅰ 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學領域數學 Ⅰ 數學 Ⅱ 社會領域 自然領域 藝術領域 生活領域 健康與體育領域 公民 Ⅰ 公民 Ⅱ 基礎生物 音樂 計算機概論 基礎物理 基礎化學 美術 地理 歷史 生涯規劃 Ⅰ 生涯規劃 Ⅱ 體育 Ⅰ 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 健康與護理 Ⅰ 健康與護理 Ⅱ 全民國防全民國防教育 Ⅰ 全民國防教育 Ⅱ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 生活英語會話 Ⅴ 生活英語會話 Ⅵ 數學 Ⅲ 數學 Ⅳ 數學 Ⅴ 數學 Ⅵ 應用數學 Ⅰ 應用數學 Ⅱ 應用數學 Ⅲ 應用數學 Ⅳ 應用數學 Ⅴ 應用數學 Ⅵ 計算機應用 英文歌曲賞析 Ⅰ 英文歌曲賞析 Ⅱ 全民國防教育 Ⅲ 全民國防教育 Ⅳ 全民國防教育 Ⅴ 全民國防教育 Ⅵ 詩文選粹 Ⅰ 詩文選粹 Ⅱ 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 以科為單位, 若全校 ( 群 ) 一般科目開設流程相同時, 則以校 ( 群 ) 為單位, 全校 ( 群 )1 表, 表頭之 科省略 34

43 表 海事群科目開設流程表 課程類別 部定科目 校訂科目 課程領域 學年 語文領域 第一學年第二學年第三學年 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 國文 Ⅰ 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 英文 Ⅰ 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學領域數學 Ⅰ 數學 Ⅱ 社會領域 自然領域 藝術領域 生活領域 健康與體育領域 公民 Ⅰ 公民 Ⅱ 基礎生物 音樂 計算機概論 基礎物理 基礎化學 美術 地理 歷史 生涯規劃 Ⅰ 生涯規劃 Ⅱ 體育 Ⅰ 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 健康與護理 Ⅰ 健康與護理 Ⅱ 全民國防全民國防教育 Ⅰ 全民國防教育 Ⅱ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 生活英語會話 Ⅰ 生活英語會話 Ⅱ 生活英語會話 Ⅲ 生活英語會話 Ⅳ 生活英語會話 Ⅴ 生活英語會話 Ⅵ 數學 Ⅲ 數學 Ⅳ 數學 Ⅴ 數學 Ⅵ 應用數學 Ⅰ 應用數學 Ⅱ 應用數學 Ⅲ 應用數學 Ⅳ 應用數學 Ⅴ 應用數學 Ⅵ 英文歌曲賞析 Ⅰ 英文歌曲賞析 Ⅱ 全民國防教育 Ⅲ 全民國防教育 Ⅳ 全民國防教育 Ⅴ 全民國防教育 Ⅵ 詩文選粹 Ⅰ 詩文選粹 Ⅱ 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 以科為單位, 若全校 ( 群 ) 一般科目開設流程相同時, 則以校 ( 群 ) 為單位, 全校 ( 群 )1 表, 表頭之 科省略 35

44 類別 : 專業及實習科目 表 外語群應用外語科英文組科目開設流程表 課程類別 部定科目 學年 類別 實習科目 第一學年 第二學年 第三學年 第一學期 第二學期 第一學期 第二學期 第一學期 第二學期 商業概論 Ⅰ 商業概論 Ⅱ 英語聽講練習 Ⅰ 英語聽講練習 Ⅱ 英語聽講練習 Ⅲ 英語聽講練習 Ⅳ 英文閱讀與習作 Ⅰ 英文閱讀與習作 Ⅱ 英文閱讀與寫作 Ⅰ 英文閱讀與寫作 Ⅱ 校訂科目 計算機概論 Ⅱ 計算機概論 Ⅲ 計算機概論 Ⅳ 商用英文閱讀 Ⅰ 商用英文閱讀 Ⅱ 進階英文閱讀 Ⅰ 進階英文閱讀 Ⅱ 商業概論進階 Ⅰ 商業概論進階 Ⅱ 專業科目 英語發音與字彙 Ⅰ 英語發音與字彙 Ⅱ 英文文法與句型 Ⅰ 英文文法與句型 Ⅱ 中英翻譯練習 Ⅰ 中英翻譯練習 Ⅱ 英語演說練習 觀光英語會話 Ⅰ 觀光英語會話 Ⅱ 新聞英文導讀 Ⅰ 新聞英文導讀 Ⅱ 專題製作 Ⅰ 專題製作 Ⅱ 實習科目 中文視窗軟體應用 Ⅰ 中文視窗軟體應用 Ⅱ 進階英文寫作 Ⅰ 進階英文寫作 Ⅱ 英語聽講進階 Ⅰ 英語聽講進階 Ⅱ 計算機應用 Ⅰ 計算機應用 Ⅱ 商用英文寫作 Ⅰ 商用英文寫作 Ⅱ 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 表序號請依實際情形延續編碼 英語口語練習 Ⅰ 英語口語練習 Ⅱ 36

45 表 餐旅群餐飲管理科科目開設流程表 課程類別 科目類別 學年 第一學年第二學年第三學年 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 餐旅概論 Ⅰ 餐旅概論 Ⅱ 部定科目 專業科目 實習科目 餐旅英文與會話 Ⅰ 餐旅英文與會話 Ⅱ 餐旅英文與會話 Ⅲ 餐旅英文與會話 Ⅳ 餐旅服務 Ⅰ 餐旅服務 Ⅱ 餐旅服務 Ⅲ 餐旅服務 Ⅳ 飲料與調酒 Ⅰ 飲料與調酒 Ⅱ 專業科目 觀光日文會話 Ⅰ 觀光日文會話 Ⅱ 觀光日文會話 Ⅲ 觀光日文會話 Ⅳ 觀光日文會話 Ⅴ 觀光日文會話 Ⅵ 人際關係觀光概論 Ⅰ 觀光概論 Ⅱ 觀光地理 Ⅰ 觀光地理 Ⅱ 接待禮儀食物學 Ⅰ 食物學 Ⅱ 航空業務 Ⅰ 航空業務 Ⅱ 初級會計 Ⅰ 初級會計 Ⅱ 採購學 Ⅰ 採購學 Ⅱ 校訂科目 實習科目 烹調基礎 Ⅰ 烹調基礎 Ⅱ 西餐烹調 Ⅰ 西餐烹調 Ⅱ 飲料調酒實務 Ⅰ 飲料調酒實務 Ⅱ 中式點心西式點心 專題製作 Ⅰ 專題製作 Ⅱ 烘焙基礎 Ⅰ 烘焙基礎 Ⅱ 餐飲管理 Ⅰ 餐飲管理 Ⅱ 領隊實務 Ⅰ 領隊實務 Ⅱ 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 表序號請依實際情形延續編碼 37

46 表 餐旅群觀光事業科科目開設流程表 課程類別 科目類別 學年 第一學年第二學年第三學年 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 餐旅概論 Ⅰ 餐旅概論 Ⅱ 部定科目 專業科目 實習科目 餐旅英文與會話 Ⅰ 餐旅英文與會話 Ⅱ 餐旅英文與會話 Ⅲ 餐旅英文與會話 Ⅳ 餐旅服務 Ⅰ 餐旅服務 Ⅱ 餐旅服務 Ⅲ 餐旅服務 Ⅳ 飲料與調酒 Ⅰ 飲料與調酒 Ⅱ 專業科目 觀光日文會話 Ⅰ 觀光日文會話 Ⅱ 觀光日文會話 Ⅲ 觀光日文會話 Ⅳ 觀光日文會話 Ⅴ 觀光日文會話 Ⅵ 商業禮儀 Ⅰ 商業禮儀 Ⅱ 觀光概論 Ⅰ 觀光概論 Ⅱ 導遊實務 Ⅰ 導遊實務 Ⅱ 接待禮儀食物學 Ⅰ 食物學 Ⅱ 航空業務 Ⅰ 航空業務 Ⅱ 初級會計 Ⅰ 初級會計 Ⅱ 採購學 Ⅰ 採購學 Ⅱ 觀光地理 Ⅰ 觀光地理 Ⅱ 人際關係 校訂科目 實習科目 桌面擺設 Ⅰ 桌面擺設 Ⅱ 桌面擺設 Ⅲ 桌面擺設 Ⅳ 領隊實務 Ⅰ 領隊實務 Ⅱ 飲料調酒實務 Ⅰ 飲料調酒實務 Ⅱ 旅遊資訊與定位系統 Ⅰ 旅遊資訊與定位系統 Ⅱ 專題製作 Ⅰ 專題製作 Ⅱ 旅館管理 Ⅰ 旅館管理 Ⅱ 餐飲管理 Ⅰ 餐飲管理 Ⅱ 旅遊實務 Ⅰ 旅遊實務 Ⅱ 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 表序號請依實際情形延續編碼 38

47 表 海事群海事航海科科目開設流程表 課程類別 科目類別 學年 專業科目 第一學年第二學年第三學年第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 船藝輪機海上安全法規概論 部定科目 實習科目 海運概論 船舶自動控制 基本電工與實習 Ⅰ 基本電工與實習 Ⅱ 航海學 Ⅰ 航海學 Ⅱ 航海學 Ⅲ 航海學 Ⅳ 氣象學 Ⅰ 氣象學 Ⅱ 國際避碰規則 Ⅰ 國際避碰規則 Ⅱ 航海儀器 Ⅰ 航海儀器 Ⅱ 航海儀器 Ⅲ 應急程序 專業科目 船舶通訊 Ⅰ 船舶通訊 Ⅱ 航海英文 Ⅰ 航海英文 Ⅱ 駕駛台資源管理 第二外國語 Ⅰ 第二外國語 Ⅱ 校訂科目 專題製作 海圖作業 Ⅰ 海圖作業 Ⅱ 船藝實習 Ⅰ 船藝實習 Ⅱ 電子航儀實習 Ⅰ 電子航儀實習 Ⅱ 貨物作業 Ⅰ 貨物作業 Ⅱ 實習科目 電子航海 Ⅰ 電子航海 Ⅱ 雷達航海 Ⅰ 雷達航海 Ⅱ 船舶操縱 Ⅰ 船舶操縱 Ⅱ 海上求生實務 Ⅰ 海上求生實務 Ⅱ 電腦繪圖實習 Ⅰ 電腦繪圖實習 Ⅱ 冷凍空調與實習 Ⅰ 冷凍空調與實習 Ⅱ 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 表序號請依實際情形延續編碼 39

48 表 海事群海事輪機科科目開設流程表 課程類別 部定科目 科目類別 學年 專業科目 實習科目 第一學年第二學年第三學年第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 船藝輪機海上安全法規概論海運概論船舶自動控制基本電工與實習 Ⅰ 基本電工與實習 Ⅱ 校訂科目 專業科目 工業安全與衛生電工法規輪機鉗工實習輪機俥工實習船舶操縱 Ⅰ 船舶操縱 Ⅱ 電腦繪圖實習 Ⅰ 電腦繪圖實習 Ⅱ 機械製圖與實習 Ⅰ 機械製圖與實習 Ⅱ 船用內燃機 Ⅰ 船用內燃機 Ⅱ 船用內燃機 Ⅲ 輪機英文實務 輪機當值與安全作業 Ⅰ 船舶污染防治 冷凍空調 輪機當值與安全作業 Ⅱ 機電整合與實習 Ⅰ 機電整合與實習 Ⅱ 船舶電器操作保養實習 輪機裝配與焊接實習 冷凍空調與實習 Ⅰ 冷凍空調與實習 Ⅱ 船用內燃機 Ⅳ 輔機 Ⅰ 輔機 Ⅱ 鍋爐 機件原理 機械力學 蒸氣鍋輪機概論 Ⅰ 蒸氣鍋輪機概論 Ⅱ 金屬材料 船用電學 Ⅰ 船用電學 Ⅱ 汽油壓概論 船舶結構與穩度 船藝學 Ⅰ 船藝學 Ⅱ 機艙資源與團隊 管理概要 動力設備操作實習 專題製作 動力設備拆裝實習 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 表序號請依實際情形延續編碼 40

49 ( 六 ) 科選課建議表 ( 以進路為導向 ) 表 外語群部定及校訂一般科目選課建議表 課程領域 年級學期學分必選修 備註 國文 Ⅰ 一 一 4 必修 國文 Ⅱ 一 二 4 必修 語文領域 數學領域 社會領域 國文 Ⅲ 二一 4 必修 國文 Ⅳ 二二 4 必修 國文 Ⅴ 三一 4 必修 國文 Ⅵ 三二 4 必修 國文進階三一 1 選修 英文 Ⅰ 一一 2 必修 英文 Ⅱ 一二 2 必修 英文 Ⅲ 二一 2 必修 英文 Ⅳ 二二 2 必修 英文 Ⅴ 三一 2 必修 英文 Ⅵ 三二 2 必修 英文文法 Ⅰ 一一 2 必修 英文文法 Ⅱ 一二 2 必修 英文文法 Ⅲ 二一 2 必修 英文文法 Ⅳ 二二 2 必修 英文文法 Ⅴ 三一 2 必修 英文文法 Ⅵ 三二 2 必修 英文進階三一 1 選修 數學 Ⅰ 一一 4 必修 數學 Ⅱ 一二 4 必修 數學 Ⅲ 二一 4 必修 數學 Ⅳ 二二 4 必修 數學 Ⅴ 三一 3 必修 數學 Ⅵ 三二 3 必修 數學進階三一 1 選修 地理 Ⅰ 一一 1 必修 地理 Ⅱ 一二 1 必修 歷史 Ⅰ 一一 1 必修 歷史 Ⅱ 一二 1 必修 公民與社會 Ⅰ 二一 1 必修 公民與社會 Ⅱ 二二 1 必修 41

50 表 外語群部定及校訂一般科目選課建議表 ( 續 ) 課程領域年級學期學分必選修備註 自然領域 藝術領域 生活領域 健康與體育領域 全民國防教育 基礎物理一一 1 必修 基礎化學一二 2 必修 基礎生物一一 1 必修 音樂 Ⅰ 一一 1 必修 音樂 Ⅱ 一二 1 必修 藝術生活 Ⅰ 一一 1 必修 藝術生活 Ⅱ 一二 1 必修 計算機概論 Ⅰ 一一 2 必修 生涯規劃 Ⅰ 二一 1 必修 生涯規劃 Ⅱ 二二 1 必修 體育 Ⅰ 一一 2 必修 體育 Ⅱ 一二 2 必修 體育 Ⅲ 二一 2 必修 體育 Ⅳ 二二 2 必修 體育 Ⅴ 三一 2 必修 體育 Ⅵ 三二 2 必修 護理 Ⅰ 一一 1 必修 護理 Ⅱ 一二 1 必修 護理 Ⅲ 二一 1 必修 護理 Ⅳ 二二 1 必修 全民國防教育 Ⅰ 一一 1 必修 全民國防教育 Ⅱ 一二 1 必修 全民國防教育 Ⅲ 二一 1 必修 全民國防教育 Ⅳ 二二 1 必修 全民國防教育 Ⅴ 三一 1 必修 全民國防教育 Ⅵ 三二 1 必修 備註 : 表序號請依實際情形延續編碼 42

51 表 餐旅群部定及校訂一般科目選課建議表 課程領域年級學期學分必選修備註 語文領域 數學領域 國文 Ⅰ 一一 4 必修 國文 Ⅱ 一二 4 必修 國文 Ⅲ 二一 4 必修 國文 Ⅳ 二二 4 必修 國文 Ⅴ 三一 4 選修 國文 Ⅵ 三二 4 選修 詩文選粹 Ⅰ 三一 4 選修 詩文選粹 Ⅱ 三二 4 選修 英文 Ⅰ 一一 2 必修 英文 Ⅱ 一二 2 必修 英文 Ⅲ 二一 2 必修 英文 Ⅳ 二二 2 必修 英文 Ⅴ 三一 2 必修 英文 Ⅵ 三二 2 必修 生活英語會話 Ⅰ 一一 2 必修 生活英語會話 Ⅱ 一二 2 必修 生活英語會話 Ⅲ 二一 2 必修 生活英語會話 Ⅳ 二二 2 必修 生活英語會話 Ⅴ 三一 2 選修 生活英語會話 Ⅵ 三二 2 選修 英語歌曲賞析 Ⅴ 三一 2 選修 英語歌曲賞析 Ⅵ 三二 2 選修 數學 Ⅰ 一一 3 必修 數學 Ⅱ 一二 3 必修 數學 Ⅲ 二一 3 必修 數學 Ⅳ 二二 3 必修 數學 Ⅴ 三一 3 選修 數學 Ⅵ 三二 3 選修 應用數學 Ⅰ 一一 1 選修 應用數學 Ⅱ 一二 1 選修 應用數學 Ⅲ 二一 3 選修 應用數學 Ⅳ 二二 3 選修 應用數學 Ⅴ 三一 3 選修 應用數學 Ⅵ 三 二 3 選修 社會領域歷史 二 二 2 必修 43

52 課程領域 年級學期學分必選修 備註 地理 二 一 2 必修 公民與社會 Ⅰ 一 一 1 必修 公民與社會 Ⅱ 一 二 1 必修 基礎物理 一 二 1 必修 自然領域 基礎化學 一 二 1 必修 基礎生物 一 一 2 必修 藝術領域 音樂一一 2 必修美術一二 2 必修 計算機概論 一 一 2 必修 生活領域 計算機應用一二 2 必修生涯規劃 Ⅰ 二一 1 必修 生涯規劃 Ⅱ 二 二 1 必修 健康與體育領域 全民國防教育 體育 Ⅰ 一一 2 必修 體育 Ⅱ 一二 2 必修 體育 Ⅲ 二一 2 必修 體育 Ⅳ 二二 2 必修 體育 Ⅴ 三一 2 必修 體育 Ⅵ 三二 2 必修 健康與護理 Ⅰ 一一 1 必修 健康與護理 Ⅱ 一二 1 必修 全民國防教育 Ⅰ 一一 1 必修 全民國防教育 Ⅱ 一二 1 必修 全民國防教育 Ⅲ 二一 1 必修 全民國防教育 Ⅳ 二二 1 必修 全民國防教育 Ⅴ 三一 1 選修 全民國防教育 Ⅵ 三二 1 選修 備註 : 表序號請依實際情形延續編碼 44

53 表 海事群部定及校訂一般科目選課建議表 課程領域年級學期學分必選修備註 語文領域 數學領域 國文 Ⅰ 一一 4 必修 國文 Ⅱ 一二 4 必修 國文 Ⅲ 二一 4 必修 國文 Ⅳ 二二 4 必修 國文 Ⅴ 三一 4 選修 國文 Ⅵ 三二 4 選修 詩文選粹 Ⅰ 三一 4 選修 詩文選粹 Ⅱ 三二 4 選修 英文 Ⅰ 一一 2 必修 英文 Ⅱ 一二 2 必修 英文 Ⅲ 二一 2 必修 英文 Ⅳ 二二 2 必修 英文 Ⅴ 三一 2 必修 英文 Ⅵ 三二 2 必修 生活英語會話 Ⅰ 一一 2 必修 生活英語會話 Ⅱ 一二 2 必修 生活英語會話 Ⅲ 二一 2 必修 生活英語會話 Ⅳ 二二 2 必修 生活英語會話 Ⅴ 三一 1 選修 生活英語會話 Ⅵ 三二 1 選修 英語歌曲賞析 Ⅴ 三一 1 選修 英語歌曲賞析 Ⅵ 三二 1 選修 數學 Ⅰ 一一 3 必修 數學 Ⅱ 一二 3 必修 數學 Ⅲ 二一 3 必修 數學 Ⅳ 二二 3 必修 數學 Ⅴ 三一 3 選修 數學 Ⅵ 三二 3 選修 應用數學 Ⅰ 一一 1 選修 應用數學 Ⅱ 一二 1 選修 應用數學 Ⅲ 二一 3 選修 應用數學 Ⅳ 二二 3 選修 應用數學 Ⅴ 三一 3 選修 應用數學 Ⅵ 三 二 3 選修 社會領域歷史 二 二 2 必修 45

54 課程領域 年級學期學分必選修 備註 地理 二 一 2 必修 公民與社會 Ⅰ 一 一 1 必修 公民與社會 Ⅱ 一 二 1 必修 基礎物理 一 二 1 必修 自然領域 基礎化學 一 二 1 必修 基礎生物 一 一 2 必修 藝術領域 音樂一一 2 必修美術一二 2 必修 計算機概論 一 一 2 必修 生活領域 生涯規劃 Ⅰ 二 一 1 必修 生涯規劃 Ⅱ 二 二 1 必修 健康與體育領域 全民國防教育 體育 Ⅰ 一一 2 必修 體育 Ⅱ 一二 2 必修 體育 Ⅲ 二一 2 必修 體育 Ⅳ 二二 2 必修 體育 Ⅴ 三一 2 必修 體育 Ⅵ 三二 2 必修 健康與護理 Ⅰ 一一 1 必修 健康與護理 Ⅱ 一二 1 必修 全民國防教育 Ⅰ 一一 1 必修 全民國防教育 Ⅱ 一二 1 必修 全民國防教育 Ⅲ 二一 1 必修 全民國防教育 Ⅳ 二二 1 必修 全民國防教育 Ⅴ 三一 1 選修 全民國防教育 Ⅵ 三二 1 選修 備註 : 表序號請依實際情形延續編碼 46

55 表 外語群應用外語科英文組專業 實習 ( 實務 ) 科目選課建議表 升學導向 群 / 科屬性年級學期學分必選修備註商業概論 Ⅰ 實習科目一一 2 必修 外語群 / 應用外語科 ( 英文組 ) 商業概論 Ⅱ 實習科目一二 2 必修 商業概論進階 Ⅰ 專業科目三一 2 選修 商業概論進階 Ⅱ 專業科目 三 二 2 選修 英語聽講練習 Ⅰ 實習科目 一 一 2 必修 英語聽講練習 Ⅱ 實習科目一二 2 必修 英語聽講練習 Ⅲ 實習科目二一 2 必修 英語聽講練習 Ⅳ 實習科目二二 2 必修 英語聽講進階 Ⅰ 實習科目三一 3 必修 英語聽講進階 Ⅱ 實習科目 三 二 3 必修 英文閱讀與習作 Ⅰ 實習科目 一 一 2 必修 英文閱讀與習作 Ⅱ 實習科目一二 2 必修 英文閱讀與寫作 Ⅰ 實習科目二一 2 必修 英文閱讀與寫作 Ⅱ 實習科目二二 2 必修 進階英文寫作 Ⅰ 實習科目三一 2 必修 進階英文寫作 Ⅱ 實習科目三二 2 必修 進階英文閱讀 Ⅰ 專業科目三一 2 必修 進階英文閱讀 Ⅱ 專業科目三二 2 必修 中文視窗軟體應用 Ⅰ 實習科目二一 1 必修 中文視窗軟體應用 Ⅱ 實習科目二二 1 必修 計算機概論 Ⅱ 實習科目一二 2 必修 計算機概論 Ⅲ 實習科目二一 3 必修 計算機概論 Ⅳ 實習科目二二 3 必修 計算機應用 Ⅰ 實習科目三一 3 選修 計算機應用 Ⅱ 實習科目三二 3 選修 英語發音與字彙 Ⅰ 專業科目一一 2 選修 英語發音與字彙 Ⅱ 專業科目一二 2 選修 英文文法與句型 Ⅰ 專業科目二一 2 選修 英文文法與句型 Ⅱ 專業科目二二 2 選修 中英翻譯練習 Ⅰ 專業科目三一 2 選修 中英翻譯練習 Ⅱ 專業科目 三 二 2 選修 專題製作 Ⅰ 實習科目 三 一 2 必修 專題製作 Ⅱ 實習科目三二 2 必修 商用英文閱讀 Ⅰ 專業科目二一 2 必修 商用英文閱讀 Ⅱ 專業科目二二 2 必修 備註 :1. 以科為單位,1 科 1 表, 依科別排序 2. 表序號請依實際情形延續編碼 47

56 表 餐旅群餐飲管理科專業 實習 ( 實務 ) 科目選課建議表 升學導向 科目類別年級學期學分必選修備註 專業科目 實習科目 餐旅概論 Ⅰ 一 一 2 必修 餐旅概論 Ⅱ 一 二 2 必修 觀光日文會話 Ⅰ 一 一 2 必修 觀光日文會話 Ⅱ 一 二 2 必修 觀光日文會話 Ⅲ 二 一 2 必修 觀光日文會話 Ⅳ 二 二 2 必修 觀光日文會話 Ⅴ 三 一 2 必修 觀光日文會話 Ⅵ 三 二 2 必修 人際關係 三 一 2 選修 觀光概論 Ⅰ 三 一 2 選修 觀光概論 Ⅱ 三 二 2 選修 接待禮儀 三 二 2 選修 食物學 Ⅰ 三 一 2 選修 食物學 Ⅱ 三 二 2 選修 初級會計 Ⅰ 二 一 2 選修 初級會計 Ⅱ 二 二 2 選修 採購學 Ⅰ 三 一 2 選修 採購學 Ⅱ 三 二 2 選修 餐旅英文與會話 Ⅰ 一 一 2 必修 餐旅英文與會話 Ⅱ 一 二 2 必修 餐旅英文與會話 Ⅲ 二 一 2 必修 餐旅英文與會話 Ⅳ 二 二 2 必修 餐旅服務 Ⅰ 一 一 2 必修 餐旅服務 Ⅱ 一 二 2 必修 餐旅服務 Ⅲ 二 一 3 必修 餐旅服務 Ⅳ 二 二 3 必修 飲料與調酒 Ⅰ 二 一 3 必修 飲料與調酒 Ⅱ 二 二 3 必修 專題製作 Ⅰ 三 一 2 必修 專題製作 Ⅱ 三 二 2 必修 烹調基礎 Ⅰ 一 一 4 必修 烹調基礎 Ⅱ 一 二 4 必修 烘焙基礎 Ⅰ 三 一 4 選修 烘焙基礎 Ⅱ 三 二 4 選修 餐飲管理 Ⅰ 三 一 3 選修 48

57 科目類別 年級學期學分必選修 備註 餐飲管理 Ⅱ 三 二 3 選修 西餐烹調 Ⅰ 二 一 4 選修 西餐烹調 Ⅱ 二 二 4 選修 備註 :1. 以科為單位,1 科 1 表, 依科別排序 2. 表序號請依實際情形延續編碼 49

58 表 餐旅群觀光事業科專業 實習 ( 實務 ) 科目選課建議表 升學導向 科目類別年級學期學分必選修備註 專業科目 實習科目 餐旅概論 Ⅰ 一 一 2 必修 餐旅概論 Ⅱ 一 二 2 必修 觀光日文會話 Ⅰ 一 一 2 必修 觀光日文會話 Ⅱ 一 二 2 必修 觀光日文會話 Ⅲ 二 一 2 必修 觀光日文會話 Ⅳ 二 二 2 必修 觀光日文會話 Ⅴ 三 一 2 必修 觀光日文會話 Ⅵ 三 二 2 必修 商業禮儀 Ⅰ 一 一 1 必修 商業禮儀 Ⅱ 一 二 1 必修 觀光概論 Ⅰ 二 一 2 選修 觀光概論 Ⅱ 二 二 2 選修 接待禮儀 三 二 2 選修 食物學 Ⅰ 三 一 2 選修 食物學 Ⅱ 三 二 2 選修 觀光行政法規 Ⅰ 二 一 2 選修 觀光行政法規 Ⅱ 二 二 2 選修 初級會計 Ⅰ 二 一 2 選修 初級會計 Ⅱ 二 二 2 選修 採購學 Ⅰ 三 一 2 選修 採購學 Ⅱ 三 二 2 選修 人際關係 三 一 2 選修 餐旅英文與會話 Ⅰ 一 一 2 必修 餐旅英文與會話 Ⅱ 一 二 2 必修 餐旅英文與會話 Ⅲ 二 一 2 必修 餐旅英文與會話 Ⅳ 二 二 2 必修 餐旅服務 Ⅰ 一 一 2 必修 餐旅服務 Ⅱ 一 二 2 必修 餐旅服務 Ⅲ 二 一 3 必修 餐旅服務 Ⅳ 二 二 3 必修 飲料與調酒 Ⅰ 二 一 3 必修 飲料與調酒 Ⅱ 二 二 3 必修 專題製作 Ⅰ 三 一 2 必修 專題製作 Ⅱ 三 二 2 必修 50

59 科目類別 年級學期學分必選修 備註 桌面擺設 Ⅰ 一 一 2 必修 桌面擺設 Ⅱ 一 二 2 必修 桌面擺設 Ⅲ 二 一 1 必修 桌面擺設 Ⅳ 二 二 1 必修 旅遊實務 Ⅰ 三 一 2 選修 旅遊實務 Ⅱ 三 二 2 選修 餐飲管理 Ⅰ 三 一 3 選修 餐飲管理 Ⅱ 三 二 3 選修 餐飲實務 Ⅰ 二 一 3 選修 餐飲實務 Ⅱ 二 二 3 選修 飲料調酒實務 Ⅰ 二 一 1 選修 飲料調酒實務 Ⅱ 二 二 1 選修 備註 :1. 以科為單位,1 科 1 表, 依科別排序 2. 表序號請依實際情形延續編碼 51

60 表 海事群海事航海科專業 實習 ( 實務 ) 科目選課建議表 升學導向 科目類別年級學期學分必選修備註 專業科目 實習科目 船藝 二 一 3 必修 輪機 二 二 3 必修 海上安全法規概論 二 一 3 必修 海運概論 二 二 2 必修 航海學 Ⅰ 一 一 4 必修 航海學 Ⅱ 一 二 4 必修 航海學 Ⅲ 二 一 3 必修 航海學 Ⅳ 二 二 3 必修 氣象學 Ⅰ 一 一 2 選修 氣象學 Ⅱ 一 二 1 選修 國際避碰規則 Ⅰ 二 一 2 選修 國際避碰規則 Ⅱ 二 二 2 選修 航海儀器 Ⅰ 二 一 2 選修 航海儀器 Ⅱ 二 二 2 選修 航海儀器 Ⅲ 三 一 2 選修 應急程序 三 二 2 選修 駕駛台資源管理 二 一 2 選修 船舶通訊 Ⅰ 二 一 1 選修 船舶通訊 Ⅱ 二 二 1 選修 航海英文 Ⅰ 三 一 2 選修 航海英文 Ⅱ 三 二 2 選修 第二外國語 Ⅰ 三 一 1 選修 第二外國語 Ⅱ 三 二 1 選修 船舶自動控制 三 一 3 必修 基本電工與實習 Ⅰ 三 一 3 必修 基本電工與實習 Ⅱ 三 二 3 必修 專題製作 三 二 2 必修 海圖作業 Ⅰ 一 一 2 選修 海圖作業 Ⅱ 一 二 2 選修 船藝實習 Ⅰ 二 一 2 選修 船藝實習 Ⅱ 二 二 2 選修 電子航儀實習 Ⅰ 三 一 2 選修 電子航儀實習 Ⅱ 三 二 2 選修 貨物作業 Ⅰ 三 一 2 選修 52

61 科目類別 年級學期學分必選修 備註 貨物作業 Ⅱ 三 二 2 選修 電子航海 Ⅰ 三 一 1 選修 電子航海 Ⅱ 三 二 2 選修 雷達航海 Ⅰ 三 一 2 選修 雷達航海 Ⅱ 三 二 2 選修 船舶操縱 Ⅰ 一 一 2 選修 船舶操縱 Ⅱ 一 二 2 選修 海上求生實務 Ⅰ 三 一 2 選修 海上求生實務 Ⅱ 三 二 2 選修 備註 :1. 以科為單位,1 科 1 表, 依科別排序 2. 表序號請依實際情形延續編碼 53

62 表 海事群海事輪機科專業 實習 ( 實務 ) 科目選課建議表 升學導向 科目類別年級學期學分必選修備註 專業科目 實習科目 船藝 二 一 3 必修 輪機 二 二 3 必修 海上安全法規概論 一 二 3 必修 海運概論 二 二 2 必修 船用內燃機 Ⅰ 二 一 2 必修 船用內燃機 Ⅱ 二 二 2 必修 船用內燃機 Ⅲ 三 一 2 必修 船用內燃機 Ⅳ 三 二 2 必修 冷凍空調 二 二 2 必修 輔機 Ⅰ 三 一 3 選修 輔機 Ⅱ 三 二 3 選修 鍋爐 三 一 2 選修 機件原理 三 一 2 選修 機械力學 三 二 2 選修 蒸氣鍋輪機概論 Ⅰ 三 一 2 選修 蒸氣鍋輪機概論 Ⅱ 三 二 2 選修 輪機英文實務 二 一 2 選修 輪機當值與安全作業 Ⅰ 二 一 1 選修 輪機當值與安全作業 Ⅱ 二 二 1 選修 金屬材料 三 一 1 選修 船舶污染防治 二 一 1 選修 工業安全與衛生 一 一 1 選修 電工法規 一 二 1 選修 船用電學 Ⅰ 三 一 2 選修 船用電學 Ⅱ 三 二 2 選修 船舶結構與穩度 三 二 2 選修 汽油壓概論 三 一 2 選修 船藝學 Ⅰ 三 一 2 選修 船藝學 Ⅱ 三 二 2 選修 船舶自動控制 三 一 3 必修 基本電工與實習 Ⅰ 一 一 3 必修 基本電工與實習 Ⅱ 一 二 3 必修 專題製作 三 二 2 必修 機電整合與實習 Ⅰ 二 一 2 必修 機電整合與實習 Ⅱ 二 二 2 必修 54

63 科目類別 年級學期學分必選修 備註 輪機鉗工實習 一 一 4 選修 輪機俥工實習 一 二 4 選修 船舶電器操作保養實習 二 一 4 選修 輪機裝配與焊接實習 二 二 4 選修 動力設備操作實習 三 一 4 選修 動力設備猜裝實習 三 二 4 選修 汽油壓及控制系統實習 三 二 2 選修 電腦繪圖實習 Ⅰ 一 一 2 選修 電腦繪圖實習 Ⅱ 一 二 2 選修 冷凍空調與實習 Ⅰ 二 一 2 選修 冷凍空調與實習 Ⅱ 二 二 2 選修 機械製圖與實習 Ⅰ 一 一 2 選修 機械製圖與實習 Ⅱ 一 二 2 選修 備註 :1. 以科為單位,1 科 1 表, 依科別排序 2. 表序號請依實際情形延續編碼 55

64 1. 表 外語群應用外語科英文組專業 實習 ( 實務 ) 科目選課建議表 就業導向群 / 科屬性年級學期學分必選修備註 外語群 / 應用外語科 ( 英文組 ) 商業概論 Ⅰ 專業科目 一 一 2 必修 商業概論 Ⅱ 專業科目 一 二 2 必修 專題製作 Ⅰ 實習科目 三 一 2 必修 專題製作 Ⅱ 實習科目 三 二 2 必修 英語聽講練習 Ⅰ 實務科目 一 一 2 必修 英語聽講練習 Ⅱ 實務科目 一 二 2 必修 英語聽講練習 Ⅲ 實務科目 二 一 2 必修 英語聽講練習 Ⅳ 實務科目 二 二 2 必修 英文閱讀與習作 Ⅰ 實務科目 一 一 2 必修 英文閱讀與習作 Ⅱ 實務科目 一 二 2 必修 英文閱讀與寫作 Ⅰ 實務科目 二 一 2 必修 英文閱讀與寫作 Ⅱ 實務科目 二 二 2 必修 中文視窗軟體應用 Ⅰ 實習科目 一 一 1 必修 中文視窗軟體應用 Ⅱ 實習科目 一 二 1 必修 計算機概論 Ⅱ 實習科目 一 二 2 必修 計算機概論 Ⅲ 實習科目 二 一 3 必修 計算機概論 Ⅳ 實習科目 二 二 3 必修 計算機應用 Ⅰ 實習科目 三 一 3 選修 計算機應用 Ⅱ 實習科目 三 二 3 選修 商用英文閱讀 Ⅰ 專業科目 二 一 2 必修 商用英文閱讀 Ⅱ 專業科目 二 二 2 必修 商用英文寫作 Ⅰ 實習科目 三 一 2 選修 商用英文寫作 Ⅱ 實習科目 三 二 2 選修 觀光英語會話 Ⅰ 專業科目 二 一 2 選修 觀光英語會話 Ⅱ 專業科目 二 二 2 選修 新聞英文導讀 Ⅰ 專業科目 三 一 2 選修 新聞英文導讀 Ⅱ 專業科目 三 二 2 選修 英語發音與字彙 Ⅰ 專業科目 一 一 2 選修 英語發音與字彙 Ⅱ 專業科目 一 二 2 選修 英文文法與句型 Ⅰ 專業科目 二 一 2 選修 英文文法與句型 Ⅱ 專業科目 二 二 2 選修 中英翻譯練習 Ⅰ 專業科目 三 一 2 選修 中英翻譯練習 Ⅱ 專業科目 三 二 2 選修 進階英文閱讀 Ⅰ 專業科目 三 一 2 必修 進階英文閱讀 Ⅱ 專業科目 三 二 2 必修 進階英文寫作 Ⅰ 實習科目 三 一 2 必修 進階英文寫作 Ⅱ 實習科目 三 二 2 必修 英語聽講進階 Ⅰ 實習科目 三 一 3 必修 英語聽講進階 Ⅱ 實習科目 三 二 3 必修 56

65 備註 :1. 以科為單位,1 科 1 表, 依科別排序 2. 表序號請依實際情形延續編碼 57

66 表 餐旅群餐飲管理科專業 實習 ( 實務 ) 科目選課建議表 就業導向 科目類別年級學期學分必選修備註 專業科目 實習科目 餐旅概論 Ⅰ 一 一 2 必修 餐旅概論 Ⅱ 一 二 2 必修 觀光日文會話 Ⅰ 一 一 2 必修 觀光日文會話 Ⅱ 一 二 2 必修 觀光日文會話 Ⅲ 二 一 2 必修 觀光日文會話 Ⅳ 二 二 2 必修 觀光日文會話 Ⅴ 三 一 2 必修 觀光日文會話 Ⅵ 三 二 2 必修 人際關係 三 一 2 選修 觀光地理 Ⅰ 三 一 2 選修 觀光地理 Ⅱ 三 二 2 選修 接待禮儀 三 二 2 選修 食物學 Ⅰ 三 一 2 選修 食物學 Ⅱ 三 二 2 選修 初級會計 Ⅰ 二 一 2 選修 初級會計 Ⅱ 二 二 2 選修 採購學 Ⅰ 三 一 2 選修 採購學 Ⅱ 三 二 2 選修 餐旅英文與會話 Ⅰ 一 一 2 必修 餐旅英文與會話 Ⅱ 一 二 2 必修 餐旅英文與會話 Ⅲ 二 一 2 必修 餐旅英文與會話 Ⅳ 二 二 2 必修 餐旅服務 Ⅰ 一 一 2 必修 餐旅服務 Ⅱ 一 二 2 必修 餐旅服務 Ⅲ 二 一 3 必修 餐旅服務 Ⅳ 二 二 3 必修 飲料與調酒 Ⅰ 二 一 3 必修 飲料與調酒 Ⅱ 二 二 3 必修 專題製作 Ⅰ 三 一 2 必修 專題製作 Ⅱ 三 二 2 必修 烹調基礎 Ⅰ 一 一 4 必修 烹調基礎 Ⅱ 一 二 4 必修 烘焙基礎 Ⅰ 三 一 4 選修 烘焙基礎 Ⅱ 三 二 4 選修 58

67 科目類別 年級學期學分必選修 備註 領隊實務 Ⅰ 三 一 3 選修 領隊實務 Ⅱ 三 二 3 選修 西餐烹調 Ⅰ 二 一 4 選修 西餐烹調 Ⅱ 二 二 4 選修 飲料調酒實務 Ⅰ 二 一 1 選修 飲料調酒實務 Ⅱ 二 二 1 選修 中式點心 二 一 4 選修 西式點心 二 二 4 選修 備註 :1. 以科為單位,1 科 1 表, 依科別排序 2. 表序號請依實際情形延續編碼 59

68 表 餐旅群觀光事業科專業 實習 ( 實務 ) 科目選課建議表 就業導向 科目類別年級學期學分必選修備註 專業科目 實習科目 餐旅概論 Ⅰ 一 一 2 必修 餐旅概論 Ⅱ 一 二 2 必修 觀光日文會話 Ⅰ 一 一 2 必修 觀光日文會話 Ⅱ 一 二 2 必修 觀光日文會話 Ⅲ 二 一 2 必修 觀光日文會話 Ⅳ 二 二 2 必修 觀光日文會話 Ⅴ 三 一 2 必修 觀光日文會話 Ⅵ 三 二 2 必修 商業禮儀 Ⅰ 一 一 1 必修 商業禮儀 Ⅱ 一 二 1 必修 觀光概論 Ⅰ 二 一 2 選修 觀光概論 Ⅱ 二 二 2 選修 導遊實務 Ⅰ 三 一 2 選修 導遊實務 Ⅱ 三 二 2 選修 接待禮儀 三 二 2 選修 觀光行政法規 Ⅰ 二 一 2 選修 觀光行政法規 Ⅱ 二 二 2 選修 航空業務 Ⅰ 三 一 2 選修 航空業務 Ⅱ 三 二 2 選修 初級會計 Ⅰ 二 一 2 選修 初級會計 Ⅱ 二 二 2 選修 觀光地理 Ⅰ 三 一 2 選修 觀光地理 Ⅱ 三 二 2 選修 人際關係 三 一 2 選修 餐旅英文與會話 Ⅰ 一 一 2 必修 餐旅英文與會話 Ⅱ 一 二 2 必修 餐旅英文與會話 Ⅲ 二 一 2 必修 餐旅英文與會話 Ⅳ 二 二 2 必修 餐旅服務 Ⅰ 一 一 2 必修 餐旅服務 Ⅱ 一 二 2 必修 餐旅服務 Ⅲ 二 一 3 必修 餐旅服務 Ⅳ 二 二 3 必修 飲料與調酒 Ⅰ 二 一 3 必修 飲料與調酒 Ⅱ 二 二 3 必修 專題製作 Ⅰ 三 一 2 必修 60

69 科目類別 年級學期學分必選修 備註 專題製作 Ⅱ 三 二 2 必修 桌面擺設 Ⅰ 一 一 2 必修 桌面擺設 Ⅱ 一 二 2 必修 桌面擺設 Ⅲ 二 一 1 必修 桌面擺設 Ⅳ 二 二 1 必修 旅館管理 Ⅰ 三 一 2 選修 旅館管理 Ⅱ 三 二 2 選修 領隊實務 Ⅰ 三 一 3 選修 領隊實務 Ⅱ 三 二 3 選修 旅遊資訊與定位系統 Ⅰ 二 一 3 選修 旅遊資訊與定位系統 Ⅱ 二 二 3 選修 飲料調酒實務 Ⅰ 二 一 1 選修 飲料調酒實務 Ⅱ 二 二 1 選修 備註 :1. 以科為單位,1 科 1 表, 依科別排序 2. 表序號請依實際情形延續編碼 61

70 表 海事群海事航海科專業 實習 ( 實務 ) 科目選課建議表 就業導向 科目類別年級學期學分必選修備註 專業科目 實習科目 船藝 二 一 3 必修 輪機 二 二 3 必修 海上安全法規概論 二 一 3 必修 海運概論 二 二 2 必修 航海學 Ⅰ 一 一 4 必修 航海學 Ⅱ 一 二 4 必修 航海學 Ⅲ 二 一 3 必修 航海學 Ⅳ 二 二 3 必修 氣象學 Ⅰ 一 一 2 選修 氣象學 Ⅱ 一 二 1 選修 國際避碰規則 Ⅰ 二 一 2 選修 國際避碰規則 Ⅱ 二 二 2 選修 航海儀器 Ⅰ 二 一 2 選修 航海儀器 Ⅱ 二 二 2 選修 航海儀器 Ⅲ 三 一 2 選修 應急程序 三 二 2 選修 駕駛台資源管理 二 一 2 選修 船舶通訊 Ⅰ 二 一 1 選修 船舶通訊 Ⅱ 二 二 1 選修 航海英文 Ⅰ 三 一 2 選修 航海英文 Ⅱ 三 二 2 選修 第二外國語 Ⅰ 三 一 1 選修 第二外國語 Ⅱ 三 二 1 選修 船舶自動控制 三 一 3 必修 基本電工與實習 Ⅰ 三 一 3 必修 基本電工與實習 Ⅱ 三 二 3 必修 專題製作 三 二 2 必修 海圖作業 Ⅰ 一 一 2 選修 海圖作業 Ⅱ 一 二 2 選修 船藝實習 Ⅰ 二 一 2 選修 船藝實習 Ⅱ 二 二 2 選修 電子航儀實習 Ⅰ 三 一 2 選修 電子航儀實習 Ⅱ 三 二 2 選修 貨物作業 Ⅰ 三 一 2 選修 貨物作業 Ⅱ 三 二 2 選修 62

71 科目類別 年級學期學分必選修 備註 電子航海 Ⅰ 三 一 1 選修 電子航海 Ⅱ 三 二 2 選修 雷達航海 Ⅰ 三 一 2 選修 雷達航海 Ⅱ 三 二 2 選修 船舶操縱 Ⅰ 一 一 2 選修 船舶操縱 Ⅱ 一 二 2 選修 海上求生實務 Ⅰ 三 一 2 選修 海上求生實務 Ⅱ 三 二 2 選修 電腦繪圖實習 Ⅰ 三 一 2 選修 電腦繪圖實習 Ⅱ 三 二 2 選修 冷凍空調實習 Ⅰ 二 一 2 選修 冷凍空調實習 Ⅱ 二 二 2 選修 備註 :1. 以科為單位,1 科 1 表, 依科別排序 2. 表序號請依實際情形延續編碼 63

72 表 海事群海事輪機科專業 實習 ( 實務 ) 科目選課建議表 就業導向 科目類別年級學期學分必選修備註 專業科目 實習科目 船藝 二 一 3 必修 輪機 二 二 3 必修 海上安全法規概論 一 二 3 必修 海運概論 二 二 2 必修 船用內燃機 Ⅰ 二 一 2 必修 船用內燃機 Ⅱ 二 二 2 必修 船用內燃機 Ⅲ 三 一 2 必修 船用內燃機 Ⅳ 三 二 2 必修 冷凍空調 二 二 2 必修 輔機 Ⅰ 三 一 3 選修 輔機 Ⅱ 三 二 3 選修 鍋爐 三 一 2 選修 機件原理 三 一 2 選修 機械力學 三 二 2 選修 蒸氣鍋輪機概論 Ⅰ 三 一 2 選修 蒸氣鍋輪機概論 Ⅱ 三 二 2 選修 輪機英文實務 二 一 2 選修 輪機當值與安全作業 Ⅰ 二 一 1 選修 輪機當值與安全作業 Ⅱ 二 二 1 選修 金屬材料 三 一 1 選修 船舶污染防治 二 一 1 選修 工業安全與衛生 一 一 1 選修 電工法規 一 二 1 選修 船用電學 Ⅰ 三 一 2 選修 船用電學 Ⅱ 三 二 2 選修 船舶結構與穩度 三 二 2 選修 汽油壓概論 三 一 2 選修 船藝學 Ⅰ 三 一 2 選修 船藝學 Ⅱ 三 二 2 選修 船舶自動控制 三 一 3 必修 基本電工與實習 Ⅰ 一 一 3 必修 基本電工與實習 Ⅱ 一 二 3 必修 專題製作 三 二 2 必修 機電整合與實習 Ⅰ 二 一 2 必修 機電整合與實習 Ⅱ 二 二 2 必修 64

73 科目類別 年級學期學分必選修 備註 輪機鉗工實習 一 一 4 選修 輪機俥工實習 一 二 4 選修 船舶電器操作保養實習 二 一 4 選修 輪機裝配與焊接實習 二 二 4 選修 動力設備操作實習 三 一 4 選修 動力設備猜裝實習 三 二 4 選修 汽油壓及控制系統實習 三 二 2 選修 電腦繪圖實習 Ⅰ 一 一 2 選修 電腦繪圖實習 Ⅱ 一 二 2 選修 冷凍空調與實習 Ⅰ 二 一 2 選修 冷凍空調與實習 Ⅱ 二 二 2 選修 機械製圖與實習 Ⅰ 一 一 2 選修 機械製圖與實習 Ⅱ 一 二 2 選修 備註 :1. 以科為單位,1 科 1 表, 依科別排序 2. 表序號請依實際情形延續編碼 65

74 叁 資源配合 一 師資方面 ( 一 ) 一般科目教師員額 表 一般科目教師員額統計表 領域 科別 應有師資 ( 人 ) 現有師資 ( 人 ) 差異狀況分析 語文 國文 3 3 英文 3 3 數學數學 3 3 社會 自然 藝術 生活 健康與體育 歷史 1 0 由國文教師兼任 地理 1 0 由國文科教師兼任 公民與社會 1 1 由國文科教師兼任 物理 1 0 由數學科教師兼任 化學 1 0 由數學科教師兼任 生物 1 0 由數學科教師兼任 美術 1 1 音樂 1 1 計算機概論 2 0 由資料處理科教師兼任 生涯規劃 1 0 輔導教師兼任 體育 1 1 護理 1 0 由教官兼任 國防通識國防通識 2 0 備註 :1. 應有師資 = 科目之全校總授課節數 / 科目之教師基本授課節數 2. 現有師資為填表學年度之教師員額 66

75 ( 二 ) 專業科目教師員額 表 專業科目教師員額統計表 群別 科別 應有師資現有師資 ( 人 ) ( 人 ) 差異狀況分析 外語群 應用外語科 3 4 以 群 配課及行政兼職調整 餐旅群 餐飲管理科 5 3 以 群 配課及行政兼職調整觀光事業科 2 3 以 群 配課及行政兼職調整 海事群 海事航海科 5 3 新聘 以 群 配課及行政兼職調整海事輪機科 5 3 新聘 以 群 配課及行政兼職調整 備註 :1. 應有師資 = 科目之全校總授課節數 / 科目之教師基本授課節數 2. 現有師資為填表學年度之教師員額 67

76 二 教學設施方面 ( 一 ) 教學設施整合規劃 表 教學設施整合規劃表 校舍 ( 空間設施 ) 總計間數面積 ( 平方公尺 ) 普通教室 特別教室 視聽 ( 語言 ) 教室 備註 辦公室 禮堂 活動中心 圖書館 ( 室 ) 實習場所 ( 含實驗室 ) 餐廳 學生宿舍 廁所 其它 建築物總樓板面積 運動場..面積 : 平方公尺, 跑道 : 200 公尺材質 : 柏油 2. 室外球場..籃排球 : 7 面 ; 材質 : 水泥 3. 室內活動中心 ( 禮堂 ): 容納量 : 1000 人 68

77 ( 二 ) 校訂課程所需設備規劃 表 外語群應用外語科校訂課程所需設備規劃 課程名稱 英語聽講練習 校舍 ( 專科教室 實驗室 ) 設備規劃 ( 儀器 圖書 ) 現有校舍新增校舍現有設備新增設備 ( 空間設施 ) ( 空間設施 ) 聽講語言教室無硬式語言教室無 英語聽講練習 英語聽講進階 英語發音與字彙 聽講語言教室無電腦 45 台無 觀光英語會話 英語口說練習 備註 :1. 新增校設 新增設備係指規劃未來擬新設置者 2. 本表若為群共同開設之專業 實習 ( 實務 ) 科目共用設備, 得以群為單位撰寫 若為科單獨開設科目單獨用途時, 得以本表延伸使用, 表號則依序編號 69

78 表 餐旅群餐飲管理科校訂課程所需設備規劃 課程名稱 數學 ⅢⅣ ⅤⅥ 校舍 ( 專科教室 實驗室 ) 設備規劃 ( 儀器 圖書 ) 現有校舍新增校舍 ( 空間設施 ) ( 空間設施 ) 現有設備 新增設備 全民國防教育 ⅠⅡ ⅤⅥ 計算機應用觀光日文會話 Ⅰ-Ⅵ 專題製作 ⅠⅡ 烹調基礎 ⅠⅡ 國文 ⅤⅥ 應用數學 Ⅰ-Ⅵ 生活英語會話 ⅤⅥ 詩文選粹 ⅠⅡ 英文歌曲賞析 ⅠⅡ 人際關係觀光概論 ⅠⅡ 觀光地理 ⅠⅡ 接待禮儀食物學 ⅠⅡ 航空業務 ⅠⅡ 初級會計 ⅠⅡ 採購學 ⅠⅡ 烘焙基礎 ⅠⅡ 餐飲管理 ⅠⅡ 領隊實務 ⅠⅡ 70

79 西餐烹調 ⅠⅡ 飲料調酒實務 ⅠⅡ 中式點心西式點心 備註 :1. 新增校設 新增設備係指規劃未來擬新設置者 2. 本表若為群共同開設之專業 實習 ( 實務 ) 科目共用設備, 得以群為單位撰寫 若為科單獨開設科目單獨用途時, 得以本表延伸使用, 表號則依序編號 71

80 表 餐旅群觀光事業科校訂課程所需設備規劃 課程名稱 數學 ⅢⅣ ⅤⅥ 校舍 ( 專科教室 實驗室 ) 設備規劃 ( 儀器 圖書 ) 現有校舍新增校舍 ( 空間設施 ) ( 空間設施 ) 現有設備 新增設備 全民國防教育 ⅠⅡ ⅤⅥ 計算機應用觀光日文會話 Ⅰ-Ⅵ 商業禮儀 ⅠⅡ 專題製作 ⅠⅡ 桌面擺設 Ⅰ-Ⅳ 國文 ⅤⅥ 詩文選粹 ⅠⅡ 應用數學 Ⅰ-Ⅵ 生活英語會話 ⅤⅥ 英文歌曲賞析 ⅠⅡ 導遊實務 ⅠⅡ 觀光概論 ⅠⅡ 接待禮儀觀光行政法規 ⅠⅡ 食物學 ⅠⅡ 航空業務 ⅠⅡ 採購學 ⅠⅡ 觀光地理 ⅠⅡ 初級會計 ⅠⅡ 人際關係 72

81 旅館管理 ⅠⅡ 旅遊實務 ⅠⅡ 餐飲管理 ⅠⅡ 領隊實務 ⅠⅡ 餐飲實務 ⅠⅡ 旅遊資訊與訂位系統 ⅠⅡ 飲料調酒實務 ⅠⅡ 備註 :1. 新增校設 新增設備係指規劃未來擬新設置者 2. 本表若為群共同開設之專業 實習 ( 實務 ) 科目共用設備, 得以群為單位撰寫 若為科單獨開設科目單獨用途時, 得以本表延伸使用, 表號則依序編號 73

82 表 海事群海事航海科校訂課程所需設備規劃 課程名稱 數學 ⅢⅣ ⅤⅥ 校舍 ( 專科教室 實驗室 ) 設備規劃 ( 儀器 圖書 ) 現有校舍新增校舍 ( 空間設施 ) ( 空間設施 ) 現有設備 新增設備 全民國防教育 ⅠⅡ ⅤⅥ 生活英語會語 Ⅰ-Ⅵ 航海學 Ⅰ-Ⅳ 專題製作國文 ⅤⅥ 詩文選粹 ⅠⅡ 應用數學 Ⅰ-Ⅵ 英文歌曲賞析 ⅠⅡ 氣象學 ⅠⅡ 國際避碰規則 ⅠⅡ 航海儀器 ⅠII III 應急程序駕駛台資源管理船舶通訊 ⅠⅡ 航海英文 ⅠⅡ 第二外國語 ⅠⅡ 海圖作業 ⅠⅡ 船藝實習 ⅠⅡ 電子航儀實習 ⅠⅡ 貨物作業 ⅠⅡ 電子航海 ⅠⅡ 74

83 雷達航海 ⅠⅡ 船舶操縱 ⅠⅡ 海上求生實務 ⅠⅡ 電腦繪圖實習 ⅠⅡ 冷凍空調與實習 ⅠⅡ 備註 :1. 新增校設 新增設備係指規劃未來擬新設置者 2. 本表若為群共同開設之專業 實習 ( 實務 ) 科目共用設備, 得以群為單位撰寫 若為科單獨開設科目單獨用途時, 得以本表延伸使用, 表號則依序編號 75

84 表 海事群海事輪機科校訂課程所需設備規劃 課程名稱 生活英語會語 Ⅰ-Ⅵ 校舍 ( 專科教室 實驗室 ) 設備規劃 ( 儀器 圖書 ) 現有校舍新增校舍 ( 空間設施 ) ( 空間設施 ) 現有設備 新增設備 數學 ⅢⅣ ⅤⅥ 全民國防教育 ⅠⅡ ⅤⅥ 船用內燃機內燃機 Ⅰ-IV 冷凍空調專題製作機電整合與實習 ⅠII 國文 ⅤⅥ 詩文選粹 ⅠⅡ 應用數學 Ⅰ-Ⅵ 英文歌曲賞析 ⅠⅡ 輔機 ⅠII 鍋爐機件原理機械力學蒸汽渦輪機概論 ⅠII 輪機英文實務輪機當值與安全作業 ⅠII 金屬材料船舶污染防治工業安全與衛生電工法規 76

85 船用電學 ⅠII 船舶結構與穩度氣油壓概論船藝學 ⅠII 輪機鉗工實習輪機俥工實習船舶電器操作保養實習輪機裝配與焊接實習動力設備操作實習動力設備拆裝實習氣油壓及控制系統實習電腦繪圖實習 ⅠII 冷凍空調與實習 ⅠII 機械製圖與實習 ⅠII 備註 :1. 新增校設 新增設備係指規劃未來擬新設置者 2. 本表若為群共同開設之專業 實習 ( 實務 ) 科目共用設備, 得以群為單位撰寫 若為科單獨開設科目單獨用途時, 得以本表延伸使用, 表號則依序編號 77

86 肆 附錄 一 可能面臨問題及建議解決方案 ( 含資源需求 ) 表 4-1 可能面臨問題及解決方案項次可能面臨問題 說明 解決方案 1 各科教師須為合格教師外尚須取得相關專業術科之証照 2 本校地點較為偏遠不及市區便利 1 多方聘請專業合格師資, 禮聘產業界具實務經驗老師傅客座傳授職場技術 1 合格師資難求 3 私立學校薪資福利不及公立學 2 提高教師待遇福利 校優渥 4 社會進步, 教師配合成長程度不足 3 鼓勵教師自我進修習, 結合社區舉辦各項教師研習, 聘請專 業講師指導 1 部分設備 些器材久耗損性高, 1 全力做好防潮防護措 需經常維修設備汰舊補充 2 校區環境偏冷潮濕, 設備儀器率高, 資本支出受潮易故障損壞額多 3 學生上實習, 器物耗損率高 4 配合時代需求, 必要常加更新補充 1 學區學生多低收入戶, 需有建教或產學合作機會補貼其支出航海科發展產 2 航運公司多以國際海洋法規不學合作遭遇上合高職階段船實習困難 3 雖可申請育英二號實習船, 卻不能接決補貼學費問題 1 學生住處與工作地距離較遠易影響工作效能 2 廠商在學生工作下班後之管理上易疏忽而形成問題 3 目前大批外籍( 大陸 ) 新娘以餐飲科 觀光科經驗 能力等條件, 往往取代輪調式建教合建教生工作機會作保有優良合 4 鑑於做中學習及學生家庭背景格廠商不易之需求, 觀光 餐飲科學生均需實際進入職場見習, 故有待開發建教合作機會 施, 減少受潮損壞, 也要盡快檢修或保養 2 加強實習課堂管理 3 除學校財務負擔外, 須申請教育部支援補助 1 盡力尋求學生實習機會 2 擬請通過政策鼓勵業界給學生機會 1 設法安排遴近地區具建教合作條件廠商簽約合作 2 建教老師經常前往職場巡視及糾正偏差行為 3 加強職前 後講習及訓練期以勤奮耐勞誠實特質保有工作機會 4 設法洽商相關行業之恰當機構, 為學生安排合作教學機會 78

87 二 課程發展委員名單 表 中華商業海事高級職業學校 101 學年度課程發展委員會委員名單 代表屬性職稱姓名所屬學科課程專業 行政代表 教師代表 校長 ( 主任委員 ) 鍾玉科海事群航海學 家長代表家長會長 社區代表諮詢委員 業界代表諮詢委員 課程專家 教務主任 馮維宗 商管群 計概 中英打 學務主任 林永盛 共同科目 公民 實習主任 王訢 共同科目 國文 總務主任 黃正光 共同科目 物理 化學 教學組長江宗澔共同科目國文 訓育組長陳依琪商管群會計 經濟 註冊組長劉仲陽共同科目美術 體衛組長楊智傑共同科目體育 建教組長郭武勇共同科目數學 實習組長蔡立旭餐旅群餐概 食物學 外語科召集人林淑媛外語群英會 餐飲科召集人呂定澤餐旅群烘焙 觀光科召集人卓純如餐旅群飲料調酒 航海科召集人章清隆海事群航海學 輪機科召集人游顯伍海事群輪機 趙國昌 蔡蒼明 黃炳堂 餐旅群諮詢委員容繼業 外語群諮詢委員劉孟陽 海事群諮詢委員鍾玉科 79

88 三 校訂科目教學綱要 ( 一 ) 一般科目 表 中華商業海事職業學校校訂科目教學綱要 中文名稱 ( 中文 ) 生活英語會話 ⅠⅡⅢⅣ 英文名稱 ( 英文 ) Life English Conversation ⅠⅡⅢⅣ 必 / 選修 必修 選修科目屬性 一般科目 專業科目 實習 實務 實驗科目 群科中心學校公告 -- 課綱小組發展建議參考科目 科目來源 臺北市政府教育局建議參考科目 學校自行規劃科目 適用科別 航海科 輪機科 科 科 科 學分數 2/2/2/2 2/2/2/2 開課年級 / 學期教學目標教學內容教材來源 第一 二學年 第一 二學年 一 訓練學生之聽力 口語表達及簡易報告等 二 培養學生聽與說之興趣與能力 三 引導學生將所學之字彙 片語及文法, 靈活應用於日常生活之溝通中 一 自我介紹二 禮貌詢問三 日常生活用語四 銀行 郵局等場所辦事用語五 社交用語六 英文歌曲練唱一 教材編選 : 可選用坊間經教育部審定合格之教科書作為教材 教學注意 事項 一 方法宜更須配合各種主題營造適當情境, 設計各類活動, 並利用各類教具及媒體 二 應兼重教師課堂訓練及學生大量口說練習 三 加強語言之實際生活應用, 實施生活化教學 備註 :1. 每一欄位均請填寫完整 80

89 表 中華商業海事職業學校校訂科目教學綱要 中文名稱 ( 中文 ) 數學 ⅢⅣ 英文名稱 ( 英文 ) MathematicsⅢⅣ 必 / 選修 必修 選修科目屬性 一般科目 專業科目 實習 實務 實驗科目 群科中心學校公告 -- 課綱小組發展建議參考科目 科目來源 臺北市政府教育局建議參考科目 學校自行規劃科目 適用科別 餐飲科 觀光科 外語科 航海科 輪機科 學分數 3/3 3/3 4/4 3/3 3/3 開課年級 / 學期教學目標教學內容教材來源 第二學年 第二學年 第二學年 第二學年 第二學年 一 培養學生應用 ( 繪圖 ) 電算器解決職業群中的現實問題之能力 二 引導學生瞭解數學的基本概念, 以增進學生的基本數學知識 三 訓練學生的演算與作圖等能力, 以應用於處理事務的技能 四 配合各相關專業科目的教學需要, 以達學以致用的目的 五 造就學生的基礎學力, 以培養繼續進修 自我發展的能力 一 圓 二 行列式 三 數列與級數 四 向量 五 排列與組合 六 機率 七 統計 一 教材編選 : 可選用坊間經教育部審定合格之教科書作為教材 教學注意 事項 一 本科目大要適用於暫行課綱數學 B 版 二 教學方法 : 教師課堂講授 重點提示, 並要求學生預習與複習, 且每章授後作一次評量 備註 :1. 每一欄位均請填寫完整 81

90 表 中華商業海事職業學校校訂科目教學綱要 中文名稱 ( 中文 ) 全民國防教育 ⅢⅣ 英文名稱 ( 英文 ) All the people defense educationⅢⅣ 必 / 選修 必修 選修科目屬性 一般科目 專業科目 實習 實務 實驗科目 群科中心學校公告 -- 課綱小組發展建議參考科目 科目來源 臺北市政府教育局建議參考科目 學校自行規劃科目 適用科別 餐飲科 觀光科 外語科 航海科 輪機科 學分數 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 開課 年級 / 學期 第二學年 第二學年 第二學年 第二學年 第二學年 教學目標 一 能知道未來武器發展的特性 二 能了解第三波軍事武器的種類與特性 三 對軍事科技發展趨勢有正確認知 教學內容 教材來源 一 軍事科技的演變二 軍事事務革新三 先進武器簡介四 先進軍事科技發展趨勢一 教材編選 : 可選用坊間經教育部審定合格之教科書作為教材 一 教學方法 : ( 一 ) 蒐集各種大型掛圖作為輔助教材 ( 二 ) 以幻燈片 錄影帶或 CAI 等媒體輔助教材, 以增進學習較果 教學注意二 教學評量 : 事項 ( 一 ) 隨堂講解 配合大型掛圖及輔助教材, 評量多元化 ( 二 ) 分段實施行程性評量, 期末考實施總結性評量 三 教學資源 : 教科書 投影片 幻燈片及錄影帶 備註 :1. 每一欄位均請填寫完整 82

91 表 中雙葉海事職業學校校訂科目教學綱要 中文名稱 ( 中文 ) 計算機應用 英文名稱 ( 英文 ) Introduction of Computer Science 必 / 選修 必修 選修科目屬性 一般科目 專業科目 實習 實務 實驗科目 群科中心學校公告 -- 課綱小組發展建議參考科目 科目來源 臺北市政府教育局建議參考科目 學校自行規劃科目 適用科別 餐飲科 觀光科 科 科 科 學分數 2 2 開課年級 / 學期教學目標教學內容教材來源 第一學年 第二學期 第一學年 第二學期 一 能迅速認識一般應用軟體之介面 二 能瞭解視窗程式設計之原理 三 認識常用作業系統並認識其應用環境 四 認識網路協定及其廣泛應用環境 五 能製作簡易網頁 一 應用軟體的共用 ( 同 ) 介面 ( 快速認識應用軟體的功能表結構 工具列及快速圖示 ) 二 視窗程式設計中階 ( 程式語言的演進 決策 迴圈 氣泡排序 循序搜尋等 ) 三 程式碼授權與版權 Windows 與 Linux 作業系統 四 區域網路 網際網路協定與資訊基礎建設 (NII) 五 生活上的網路應用 ( 購物 報稅 繳款 論壇 ) 六 超連結的認識及應用 七 網頁製作軟體初階 八 郵件軟體初階 一 教材編選 : 可選用坊間經教育部審定合格之教科書作為教材 一 先備能力 : 已學習計算機概論課程, 認識文書處理功能及具相當程度中文輸入能力 二 課程教材細目選編 : 本科目大要提供較廣泛內容, 可供各科別依其特教學注意性 學校軟硬體環境 學生先備能力及未來發展選用 ( 部分 ) 內容自行事項發展教材細目組合使用 ; 並宜與數位化資料處理課程區隔 三 課程 : 本暫訂, 可由各校 科依選編教材內容另訂適當, 並據以修訂各校本科目教學目標 備註 :1. 每一欄位均請填寫完整 83

92 表 中華商業海事職業學校校訂科目教學綱要 中文名稱 ( 中文 ) 國文 ⅤⅥ 英文名稱 ( 英文 ) Chinese ⅤⅥ 必 / 選修 必修 選修科目屬性 一般科目 專業科目 實習 實務 實驗科目 群科中心學校公告 -- 課綱小組發展建議參考科目 科目來源 臺北市政府教育局建議參考科目 學校自行規劃科目 適用科別 外語科 餐飲科 觀光科 航海科 輪機科 學分數 4/4 4/4 4/4 4/4 4/4 開課年級 / 學期教學目標教學內容教材來源教學注意事項 第三學年 第三學年 第三學年 第三學年 第三學年 一 提昇學生閱讀 表達 欣賞及寫作語體文之興趣與能力 二 培養學生閱讀及欣賞淺近古籍之興趣與能力, 以陶冶優雅之氣質與高尚之情操 三 指導學生研讀中國文化基本教材, 以培養倫理道德之觀念和愛國淑世之精神 四 指導學生熟習常用之應用文格式與作法, 以應實際生活及職業發展之需要 五 促進學生思考 組織 創造與想像之能力 六 加強學生人文素養, 以鎔鑄人文關懷之情操 一 範文 : 文選 古典小說選 現代詩選二 文化教材 : 中庸 大學三 應用文教學 : 一般公文 存證信函 啟事 廣告等四 作文教學一 教材編選 : 可選用坊間經教育部審定合格之教科書作為教材 一 教學方法 : ( 一 ) 利用掛圖作為輔助教材 ( 二 ) 以幻燈片及投影片輔導助教學, 以增加學生學習興趣 二 教學評量 : ( 一 ) 在教學過程中, 隨時採用各種方法評量學生學習情形, 如發現學習有困難, 應及時實施補救教學 ( 二 ) 評量的內容應重視學生思考能力的評量 備註 :1. 每一欄位均請填寫完整 84

93 表 中華商業海事職業學校校訂科目教學綱要 中文名稱 ( 中文 ) 詩文選粹 ⅠⅡ 英文名稱 ( 英文 ) Introduction to Chinese Literature ⅠⅡ 必 / 選修 必修 選修科目屬性 一般科目 專業科目 實習 實務 實驗科目 群科中心學校公告 -- 課綱小組發展建議參考科目 科目來源 臺北市政府教育局建議參考科目 學校自行規劃科目 適用科別 餐飲科 觀光科 航海科 輪機科 科 學分數 4/4 4/4 4/4 4/4 開課 年級 / 學期 教學目標 第三學年 第三學年 第三學年 第三學年 一 建立明確的文學發展觀念, 增進學習效果 二 認識諸子思想的特色, 發展比較思考的能力 三 體認文化價值, 建立思考與辨證能力 四 提升人文素養, 增進對周遭事物的尊重與關懷 教學內容 教材來源 一 收集及判讀文史資料的能力二 各類韻文及非韻文特色及流變三 文字溯源, 造字法則四 相關經籍概述五 儒 道 禪等諸子思想史之概略六 其他可連結文學發展史的學習機制一 教材編選 : 可選用坊間經教育部審定合格之教科書作為教材 教學注意 事項 一 教學方法 : ( 一 ) 利用掛圖作為輔助教材 ( 二 ) 以幻燈片及投影片輔導助教學, 以增加學生學習興趣 二 教學評量 : ( 一 ) 在教學過程中, 隨時採用各種方法評量學生學習情形, 如發現學習有困難, 應及時實施補救教學 ( 二 ) 評量的內容應重視學生思考能力的評量 三 教學資源 : ( 一 ) 教科書 幻燈片 錄影帶等媒體 ( 二 ) 掛圖及有關雜誌 四 教學相關配合事項 : 本課程得依據學校特色需求, 彈性調整實習單元與授課節數 備註 :1. 每一欄位均請填寫完整 85

94 表 中華商業海事職業學校校訂科目教學綱要 科目屬性 科目來源 中文名稱 ( 中文 ) 數學 ⅤⅥ 英文名稱 ( 英文 ) Mathematics ⅤⅥ 必 / 選修 必修 選修 一般科目 專業科目 實習 實務 實驗科目 群科中心學校公告 -- 課綱小組發展建議參考科目 臺北市政府教育局建議參考科目 學校自行規劃科目 適用科別外語科科科科科 學分數 3/3 開課 年級 / 學期 教學目標 第三學年 一 培養學生應用 ( 繪圖 ) 電算器解決職業群中的現實問題之能力 二 引導學生瞭解數學的基本概念, 以增進學生的基本數學知識 三 訓練學生的演算與作圖等能力, 以應用於處理事務的技能 四 配合各相關專業科目的教學需要, 以達學以致用的目的 五 造就學生的基礎學力, 以培養繼續進修 自我發展的能力 一 直角座標系二 三角函數三 三角的解法四 式的運算五 指數與對數六 直線方程式與二元一次不等式教學內容七 圓八 行列式九 數列與級數十 向量十一 排列與組合十二 機率十三 統計教材來源一 教材編選 : 可選用坊間經教育部審定合格之教科書作為教材 教學注意 事項 一 本科目大要適用於暫行課綱數學 B 版 二 本科目大要內容即為一 二年級數學課程內容, 以強化原有數學技能為原則 三 教學方法 : 教師課堂講授 重點提示, 並要求學生預習與複習, 且每章授後作一次評量 備註 :1. 每一欄位均請填寫完整 86

95 表 中華商業海事職業學校校訂科目教學綱要 科目屬性 科目來源 中文名稱 ( 中文 ) 數學 ⅤⅥ 英文名稱 ( 英文 ) Mathematics ⅤⅥ 必 / 選修 必修 選修 一般科目 專業科目 實習 實務 實驗科目 群科中心學校公告 -- 課綱小組發展建議參考科目 臺北市政府教育局建議參考科目 學校自行規劃科目 適用科別餐飲科觀光科航海科輪機科科 學分數 3/3 3/3 3/3 3/3 開課 年級 / 學期 教學目標 第三學年 第三學年 第三學年 第三學年 一 培養學生應用 ( 繪圖 ) 電算器解決職業群中的現實問題之能力 二 引導學生瞭解數學的基本概念, 以增進學生的基本數學知識 三 訓練學生的演算與作圖等能力, 以應用於處理事務的技能 四 配合各相關專業科目的教學需要, 以達學以致用的目的 五 造就學生的基礎學力, 以培養繼續進修 自我發展的能力 一 直角座標系二 三角函數三 三角的解法四 式的運算五 指數與對數六 直線方程式與二元一次不等式教學內容七 圓八 行列式九 數列與級數十 向量十一 排列與組合十二 機率十三 統計教材來源一 教材編選 : 可選用坊間經教育部審定合格之教科書作為教材 教學注意 事項 一 本科目大要適用於暫行課綱數學 B 版 二 本科目大要內容即為一 二年級數學課程內容, 以強化原有數學技能為原則 三 教學方法 : 教師課堂講授 重點提示, 並要求學生預習與複習, 且每章授後作一次評量 備註 :1. 每一欄位均請填寫完整 87