行政院衛生署 99年度 國產維生素類錠狀膠囊狀食品 查驗登記教育宣導說明會
|
|
|
- 肋 宰
- 9 years ago
- Views:
Transcription
1 食品 GMP 校園種子教師研習活動食品標示停看聽. 聰明採購最安心
2 大綱 認識食品標示 認識常見食品標章 食品 GMP 校園宣導活動辦理方式
3 認識食品標示 3
4 包裝或散裝? 包裝食品 散裝食品 4
5 包裝? 散裝? 5
6 包裝? 散裝? 6
7 包裝食品 為何? 依據食安法第 22 條所規範 包裝食品 係指經固定密封 可長時間保存 具擴大銷售範圍之有容器或外包裝之食品 7
8 食品標示是什麼? 食安法第 3 條第 1 項第 8 款 本法所稱標示, 指於食品 食品添加物 食品用洗潔劑 食品器具 食品容器或包裝上, 記載品名或為說明之文字 圖畫 記號或附加之說明書 * 業者須擔負起食品標示之責任, 並讓消費者得以合理的認識並依需求選擇食品 8
9 食品標示法規 9
10 食品應標示事項 ( 22) 1. 品名 2. 內容物名稱 ; 其為二種以上混合物時, 應依其含量多寡由高至低分別標示之 3. 淨重 容量或數量 4. 食品添加物名稱 ; 混合二種以上食品添加物, 以功能性命名者, 應分別標明添加物名稱 5. 製造廠商或國內負責廠商名稱 電話號碼及地址 6. 原產地 ( 國 ) 7. 有效日期 8. 營養標示, 由中央主管機關公告之 9. 含基因改造食品原料, 由中央主管機關公告之 10. 其他經中央主管機關公告之事項 ( 例如 : 素食宣稱 咖啡因含量 過敏原 速食麵 調合油 等標示 ) 10
11 2. 內容物名稱 ; 其為二種以上混合物時, 應依其含量多寡由高至低分別標示之 食品中所含各項內容物, 應依其含量多寡由高至低, 詳實展開標示各別原料名稱 其中屬二種以上混合物者 ( 即複合原料 ), 亦應展開標示 ( 將納入法規明定之, 以利業者遵行 ) 舉例 : 三合一咖啡粉包 咖啡粉 奶精( 氫化棕櫚油 玉米糖漿 酪蛋白 脂肪酸甘油酯 檸檬酸鈉 ) 砂糖 咖啡粉 氫化棕櫚油 玉米糖漿 酪蛋白 脂肪酸甘油酯 砂糖 檸檬酸鈉 原料名稱, 可參考衛生福利部公布之 可供食品使用原料彙整一覽表 11
12 3. 淨重 容量或數量 依個別產品特性, 標示重量 容量或數量 液汁與固形物混合者, 分別標明內容量及固形量 例如 : 水果罐頭 淨重 200 公克, 固形量 120 公克 以公制單位標示 12
13 4. 食品添加物名稱 ; 混合二種以上食品添加物, 以功能性命名者, 應分別標明添加物名稱 屬二種以上原料混合時 ( 即複方食品添加物 ), 應展開標示所含各別名稱 食品添加物名稱, 應使用中央主管機關所定之品名或通用名稱, 不得僅以功能 ( 用途 ) 名稱標示 如 : 羥丙基澱粉 黏稠劑, 應標示為 羥丙基澱粉, 不得直接標示為 化製 ( 修飾 ) 澱粉 黏稠劑 或 澱粉 原本法施行細則中 屬調味劑 ( 不含甜味劑 咖啡因 ) 乳化劑 膨脹劑 酵素 豆腐用凝固劑 光澤劑者, 得以用途名稱標示之 之規定, 已不適用, 並自 103 年 6 月 19 日施行 ( 以產製日期為準 ) 依據 部授食字第 號, 食品中香料成分得以 香料 標示, 如其屬天然香料者, 得以 天然香料 標示 ; 但其他原料仍須分別標示其名稱 13
14 4. 食品添加物名稱 ; 混合二種以上食品添加物, 以功能性命名者, 應分別標明添加物名稱 屬甜味劑 防腐劑 抗氧化劑者, 應同時標示其功能性名稱及品名或通用名稱 例如 : 糖精 ( 甜味劑 ) 防腐劑苯甲酸 食品中之食品添加物係透過合法原料之使用而帶入, 且該食品添加物含量明顯低於直接添加於食品中所需量, 對終產品無功能者, 得免標示之 ( 將納入本法施行細則訂定之 ) 例如 : 粽子中使用醬油 ( 含防腐劑 ), 但該防腐劑 對粽子無功能 14
15 5. 製造廠商或國內負責廠商名稱 電話號碼及地址 製造廠商, 指製造 加工 調配製成最終食品之廠商, 如食品以委託方式製造 加工 調配時, 則視受託製造廠商為該食品之製造廠商 國內負責廠商, 指對該食品於國內負直接法律責任之食品業者, 其得為該產品之製造者 包裝者 輸入者 輸出者或販賣者 產品如已完整標明國內負責廠商名稱 地址及電話即屬符合規定, 不強制要求標明製造廠商資訊 輸入食品, 應標示國內負責廠商資訊 ( 將納入本法施行細則訂定之 ) 15
16 6. 原產地 ( 國 ) 原產地 ( 國 ), 指製造 加工或調配製成終產品之國家或地區 輸入食品之原產地 ( 國 ), 依 進口貨物原產地認定標準 認定之 該法第 7 條第 3 項明定, 不得認定為實質轉型作業 : 運送或儲存期間所必要之保存作業 貨物為上市或為裝運所為之分類 分級 分裝與包裝等作業 貨物之組合或混合作業, 未使組合後或混合後之貨物與被組合或混合貨物之特性造成重大差異 簡單之裝配作業 簡單之稀釋作業未改變其性質者 16
17 6. 原產地 ( 國 ) 不得認定為實質轉型之混裝食品, 應依各食品混裝含量多寡由高至低標示各別原產地 ( 國 ) 例如 : 越南茶葉 (60%) 及台灣茶葉 (40%) 混合之茶葉, 其原產地應標示為 越南 台灣 中文標示之食品製造廠商地址足以表徵為原產地 ( 國 ) 者, 得免為標示 17
18 7. 有效日期 依習慣能辨明之方式標明年月日 例如 : /01/01 01/01/2015( 月 / 日 / 西元年 ) 保存期限在三個月以上者, 其有效日期得僅標明年月, 並以當月之末日為有效期限之終止日 衛署食字第 號, 鮮乳 脫脂乳 淡煉乳 加糖全脂煉乳 加糖脂煉乳 乳油 (Cream) 調味乳 發酵乳 合成乳及其他液態乳製品應加標示保存期限及保存條件 本署已公布 市售包裝食品有效日期評估指引, 供各界參考 18
19 品名 成分 食品添加物以功能性命名者, 仍須標示各別食品添加物品名 製造廠商或國內負責廠商之資訊, 得擇一標示 淨重 製造廠商 負責廠商 芭樂汁 水 濃縮芭樂果汁 鹽 糖 品質改良劑 ( 氯化鈣 氫氧化鈣 ) 甜味劑 (D- 山梨醇 ) 100 公克 甜味劑應同時標示其功能名稱及食品添加物品名 OO 企業公司地址 : 台灣 O 市 OO 工業區 O 路 O 號電話號碼 : OO 企業公司地址 : 台灣 O 市 OOO 路 O 號電話號碼 : 注意事項 拆封後請立即食用 原產地 台灣 有效日期
20 8. 營養標示, 由中央主管機關公告之 市售包裝食品營養標示規範 市售包裝食品維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示方式及內容標準 一般食品 不含礦物質或維生素 ( 營養添加劑 ) 之錠狀 膠囊狀食品 含有以營養添加劑作為礦物質或維生素來源之錠狀 膠囊狀食品 20
21 營養標示格式 (104 年 7 月 1 日施行 ) 營養標示 每一份量 公克 ( 或毫升 ) 本包裝含 份 每份 每 100 公克 ( 每 100 毫升 ) 熱量 大卡 大卡 蛋白質 公克 公克 脂肪 公克 公克 飽和脂肪 公克 公克 反式脂肪 公克 公克 碳水化合物 公克 公克 糖 公克 公克 鈉 毫克 毫克 宣稱之營養素含量其他營養素含量 營養標示增列 糖 含量, 格式可二擇一 營養標示 每一份量 公克 ( 或毫升 ) 本包裝含 份 每份 每日參考值百分比 熱量 大卡 % 蛋白質 公克 % 脂肪 公克 % 飽和脂肪 ( 酸 ) 公克 % 反式脂肪 ( 酸 ) 公克 * 碳水化合物 公克 % 糖 公克 * 鈉 毫克 % 宣稱之營養素含量其他營養素含量 * 參考值未訂定每日參考值 : 熱量 2000 大卡 蛋白質 60 公克 脂肪 60 公克 飽和脂肪 18 公克 碳水化合物 300 公克 鈉 2000 毫克 宣稱之營養素每日參考值 其他營養素每日參考值
22 9. 含基因改造食品原料, 由中央主管機關公告之 現行規定,90 年公告 以基因改造黃豆及基因改造玉米為原料之食品標示事宜 以基因改造黃豆或王米為原料, 且該等原料佔最終產品總重量 5% 以上之食品, 應標示 基因改造 或 含基因改造 字樣 以非基因改造之黃豆或玉米為原料之食品, 得標示 非基因改造 或 不是基因改造 字樣 非基因改造之黃豆或玉米, 若因採收 儲運或其他因素摻雜有基因改造之黃豆或玉米未超過 5%, 且此等摻雜非屬有意摻入者, 得視為非基因改造黃豆或玉米 使用基因改造之黃豆或玉米所製造之醬油 黃豆油 ( 沙拉油 ) 玉米油 玉米糖漿 玉米澱粉等, 得免標示 基因改造 或 含基因改造 字樣 配合食安法,103 年度將全盤評估含基因改造食品原料之包裝食品 食品添加物及散裝食品之標示規定 22
23 10. 其他經中央主管機關公告之事項 ( 例如 : 素食宣稱 咖啡因含量 過敏原 速食麵 調合油 等標示 ) 公告時間 實施日期 公告名稱 含有咖啡因成分且有容器或包裝之飲料, 應於外包裝 標示咖啡因含量有關事項 96/07/05 97/07/01 97/07/01 98/07/01 包裝食品宣稱為素食之標示規定 99/10/14 99/11/14 市售真空包裝食品標示相關規定, 並於 100 年 8 月 22 日修正規定第一點 第三點 第四點 99/09/02 100/03/01 市售包裝調合油外包裝品名標示相關規定 99/05/28 100/07/01 包裝速食麵標示相關規定 100/11/07 101/11/01 市售包裝減鈉鹽應標示事項 101/02/09 103/02/09 冬蟲夏草菌絲體食品標示相關規定 102/10/02 102/10/02 含牛肉及牛可食部位原料之有容器或包裝之食品原產地標示規定 102/10/02 103/07/01 宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定, 並於 103 年 3 月 3 日修正 102/11/20 102/11/20 市售包裝冷凍食品標示規定 102/11/29 103/07/01 市售包裝米粉絲產品標示規定 103/02/19 103/07/01 鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定 /03/07 104/07/01 食品過敏原標示規定
24 宣稱素食之包裝食品 包裝上顯著標示 全素或純素 蛋素 奶素 奶蛋素 植物五辛素 全素或純素 : 不含植物五辛 ( 蔥 蒜 韭 蕎及興渠 ) 之純植物性食物 蛋素 : 全素或純素及蛋製品 奶素 : 全素或純素及奶製品 奶蛋素 : 全素或純素及奶蛋製品 植物五辛素 : 植物性之食物 ( 含奶或蛋者須於內容物名稱內說明 ) 自 起, 凡 素食可食 之相關字樣將不得使用 全素可食? 奶素可食? 24
25 範例 25
26 真空包裝食品 市售真空包裝食品標示相關規定 標示內容 : 依冷藏及冷凍即食食品性質, 標明 須冷藏 或 須冷凍 ; 屬非即食食品者 ( 生鮮農畜禽水產品除外 ), 應標明 非供即食, 應充分加熱 須標示於最小販售單位之外包裝正面明顯易見處 須冷藏 或 須冷凍 字樣之字體長寬不得小於 1 公分 ; 非供即食, 應充分加熱 字樣之字體長寬不得小於 0.5 公分 其他事項 : 須冷藏 須冷凍 或 非供即食, 應充分加熱 字樣之字體顏色須與產品外包裝底色明顯不同, 俾利辨認 26
27 真空包裝食品 適用範圍辦理方式依據真空包裝 真空包裝 黃豆即食食品 強制性 查驗登記 食品安全衛生管理法第 21 條 自 100 年 11 月 6 日施行 標章圖樣 27
28 包裝調合油之品名 品名僅可以 2 種以下 ( 含 2 種 ) 油脂名稱為品名 品名只宣稱 1 種油脂名稱者, 該項油脂需佔產品內容物含量 50% 以上 品名中宣稱 2 種油脂名稱者, 該 2 種油脂須各佔產品內容物含量 30% 以上, 且油脂名稱於品名中應依其含量多寡由高至低排列之 花生油為我國特有之調合油, 且與其他植物油調合後, 仍可保有獨特風味 為符合國人飲食習慣, 其命名方式得不依本規定辦理, 但仍應於品名中加標 花生風味調合油 字樣 調合油 字樣標示原則 外包裝明顯易見處 字體長寬不得小於 6 公厘 字體顏色須與產品外包裝底色明顯不同 28
29 請問以下產品是否違規? 商品成份 : 高單位不飽和棕櫚果實油 橄欖油 純植物性乳化劑 維生素 E 商品成分 : 花生油 大豆油 芝麻香油 29
30 宣稱含果蔬汁之包裝飲料 適用於產品外包裝標示果蔬名稱 ( 含品名 ) 或標明果蔬圖示 ( 樣 ), 且直接供飲用之包裝飲料, 自 103 年 7 月 1 日生效 ( 產製日期為準 ) 果蔬汁總含量達 10% 以上者, 應符合下列規定 : ( 一 ) 應於外包裝正面處顯著標示原汁含有率 ( 二 ) 由二種以上果蔬汁混合而成, 且品名標示為果蔬汁者, 尚 須符合下列規定 : 1. 品名揭露全部果蔬名稱, 並依含量多寡由高至低依序標示 2. 品名未揭露全部果蔬名稱, 應於品名或外包裝正面處顯著標 示 綜合果 ( 蔬 ) 汁 混合果 ( 蔬 ) 汁 或等同意義字樣 果蔬汁總含量未達 10% 者, 除內容物名稱外, 不得標示果蔬汁 或等同意義字樣, 並應於外包裝正面處顯著標示 果 ( 蔬 ) 汁含 量未達百分之十 或等同意義字樣, 或直接標示其原汁含有率 30
31 包裝米粉絲產品 本規定自 103 年 7 月 1 日生效 ( 產製日期為準 ) 適用於使用 50%( 含 ) 以上之米穀 ( 粉 ) 為原料, 經糊化 擠壓 蒸煮 乾燥等過程製成細長條之包裝製品, 包括 ( 一 ) 純米粉 ( 絲 ) 或米粉 ( 絲 ): 以 100% 米為原料 ( 二 ) 調合米粉 ( 絲 ): 使用以 50%( 含 ) 以上之米為原料, 添加其他食用澱粉或食用榖粉為原料 市售包裝純米粉 ( 絲 ) 米粉 ( 絲 ) 調合米粉 ( 絲 ) 產品應於產品外包裝正面處顯著標示含米量百分比或等同意義字樣, 其字體顏色應與底色明顯不同, 字體大小長寬不得小於四毫米 含米量百分比, 指扣除食材包 油包及調味粉包之純米粉 ( 絲 ) 米粉 ( 絲 ) 調合米粉 ( 絲 ) 本體之重量百分比計算 純米粉 ( 絲 ) 米粉 ( 絲 ) 調合米粉 ( 絲 ) 產品, 其品名應含純米粉 ( 絲 ) 米粉 ( 絲 ) 調合米粉 ( 絲 ), 且字體大小一致 非本規定適用範圍之產品 ( 即含米量不達 50% 者 ), 不得標示或宣稱為 純米粉 ( 絲 ) 米粉( 絲 ) 調合米粉( 絲 ) 或等同意義字樣, 以免造成 31 消費者誤解
32 鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉 適用產品 / 產品特性 乳原料 添加調味料加工製成 鮮乳調味乳乳飲品保久乳 生乳 生乳 ; 鮮乳 ; 保久乳 乳粉加水 ; 乳粉混合生乳 鮮乳或保久乳 生乳 ; 鮮乳 保久調味乳 調味乳 ( 自生乳 ; 鮮乳 ; 保久乳調製 ) 保久乳飲品 乳飲料 ( 自乳粉加水 ; 乳粉混合生乳 鮮乳或保久乳調製 ) ˇ ˇ ˇ ˇ 乳含量 - 50% 50% - 50% 50% 商業滅菌 (ˇ 需標示滅菌方式 ) 品名規定 ˇ ˇ ˇ 鮮乳 品名為 或等同意義字樣 未以 為品名者, 或 鮮奶 應於產品外包裝顯著處以中文標示 字樣 註 : 上述以中文顯著標示方式 : 標示之字體長寬須大於 4 毫米, 字體顏色須與包裝底色不同 32
33 鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉 適用產品 / 產品特性 乳原料 乳粉 生乳 ( 得去除部分或全部之脂肪 ) 調製乳粉 生乳 鮮乳 或乳粉等 ( 佔總內容物含量百分之五十以上 ) 添加其他副原料調合 - ˇ 品名規定 乳粉百分比標示規定 乳粉 或 奶粉 未強制 品名為 調製乳粉 或等同意義字樣 未以 調製乳粉 為品名者, 應於產品外包裝顯著處以中文標示 調製乳粉 字樣 調製乳粉產品, 應於包裝明顯處以中文顯著標示乳粉含量百分比 註 1: 乳粉含量百分比指固體乳粉產品所含乳粉重量佔配方總重量的百分比, 其計算方式為 : 乳粉含量 (%) = 乳粉重量 / 配方總重量 *100% 註 2: 前述以中文顯著標示方式 : 標示之字體長寬須大於 4 毫米, 字體顏色須與包裝底色不同 33
34 那如果是散裝的食品 怎麼標?
35 散裝食品標示方式 : 修法後加 重罰鍰為 3~300 萬 35
36 想一想 36
37 認識常見食品標章 37
38 這是什麼食品標章? 校園食品標章 38
39 校園食品標章 標章涵義 : 維護學童飲食健康, 國中以下合作社可販售產品適用產品 : 點心及飲品標章重點 : 品質認證 (CAS 或 GMP) 符合學童營養需求法源依據 : 臺北市政府教育局所屬各級學校員生消費合作社辦理販售食品作業程序產品查詢 : 董氏基金會食品營養特區 ( 至 102 年 ) 新增校園食品品項 期 39
40 這是什麼食品標章? 台灣優良農產品標章 (CAS 標章 ) 40
41 台灣優良農產品標章 (CAS 標章 ) 主管機關:行政院農業委員會 CAS 是 Certified Agricultural Standards 的英文字首縮寫, 代表台灣國產農產品及其加工品最高品質的驗證標誌 原料以國產品為主衛生安全符合要求品質規格符合標準包裝標示符合規定 CAS 標章現有 15 大項, 產品編號 : 01 肉品 02 冷凍食品 03 果蔬汁 04 食米 05 醃漬蔬果 06 即食餐食 07 冷藏調理食品 08 生鮮食用菇 09 釀造食品 10 點心食品 11 蛋品 12 生鮮截切蔬果 13 水產品 14 林產品 15 乳品 41
42
43
44 CAS 廠商及產品查詢 44
45 這是什麼食品標章? CAS 台灣有機農產品 ORGANIC 標章 45
46 CAS 台灣有機農產品 ORGANIC 標章 主管機關:行政院農業委員會 CAS 是 Certified Agricultural Standards 的英文字首縮寫, 代表符合我國有機農業規範, 且經政府認證的驗證機構檢驗合格 應用食品:有機農糧產品 : 米 雜糧 蔬菜 水果 茶 咖啡 甘蔗 自產農產加工品有機農糧加工品 : 榖物 乾燥蔬果調製品 罐頭食品 冷藏或冷凍食品 蜜餞醃漬品 植物粉狀加工品天然植物茶袋 糖類及其製品 香辛植物調味料 發酵食品 油脂有機畜產品 : 肉品 蛋品 乳製品 肉製品 蛋製品有機水產品 : 藻類有機水產加工品 : 藻類製品 46
47 這是什麼食品標章? 吉園圃安全蔬果標章 47
48 吉園圃台灣安全蔬果標章 資料來源 : 農委會農業藥物毒物試驗所
49 吉園圃台灣安全蔬果標章 資料來源 : 農委會農業藥物毒物試驗所
50 吉園圃台灣安全蔬果標章 資料來源 : 農委會農業藥物毒物試驗所
51 吉園圃識別號碼查詢 51
52 吉園圃 App 52
53 屠宰衛生檢查合格標誌 53
54 屠宰衛生檢查合格標誌主管機關 : 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局標章重點 : 衛生檢查法源依據 : 畜牧法 屠宰場登記證書編號 屠宰作業線別 屠宰年 月 日 標誌說明 : 1. 政府派駐有屠宰衛生檢查獸醫師在屠宰場為國人食肉安全嚴格把關, 豬隻屠體及內臟經檢查合格後, 在豬皮上都會蓋有紅色的 屠宰衛生檢查合格標誌, 檢查不合格者將予以廢棄, 不得供人食用 2. 超市或量販店所販售 CAS 標誌肉品, 同樣也經屠宰衛生檢查 應用食品 : 家禽以及家畜類, 例如 : 雞 鴨 鵝 豬 牛 羊 54
55 55
56 產銷履歷農產品標章 (TAP) 56
57 產銷履歷農產品標章 (TAP) 主管機關 : 行政院農業委員會農糧署 辨識方法 : 1. 綠葉象徵農產品 2. 雙向流程箭頭表示農產品履歷的來源追蹤及消費者端的追溯 3. 綠葉及箭頭轉化為 G 字形, 代表良好農產品 (Good Product) 說明 : 1. TAP 是 Taiwan/Traceability Agricultural Product 英文字首縮寫 2. 產銷履歷是指食品從生產到銷售的過程記錄 3. 購買貼有 TAP 認證標章, 表示該農產品不但符合政府訂定的台灣良好農業規範, 且從生產到銷售的過程可透過追溯碼公開查詢 4. 若農產品安全產生問題時, 可以迅速查詢及回收, 降低消費者選購風險 應用食品 : 涵蓋農糧 漁產 畜產 禽產 57
58 58
59 59
60 食品 GMP 認證標章 60
61 安心微笑 ~ 食品 GMP 標章 九位碼次第 代表意義 產品 工廠編號 產品編號 類別 61
62 食品 GMP 認證類別 01- 飲料 02- 烘焙食品 03- 食用油脂 04- 乳品 05- 粉狀嬰兒配方食品 06- 醬油 07- 食用冰品 08- 麵條 09- 糖果 10- 即食餐食 11- 味精 12- 醃漬蔬果 13- 黃豆加工食品 14- 水產加工食品 15- 冷凍食品 16- 罐頭食品 17- 調味醬類 18 肉類加工食品 19- 冷藏調理食品 20- 脫水食品 21- 茶葉 22- 麵粉 23- 精製糖 24- 澱粉糖類 25- 酒類 26- 機能性食品 27- 食品添加物 99- 其他
63 食品 GMP 如何做到安心 滿意 四大管理要素
64 GMP 認證產品查詢 64
65 Smile app 由手機上的 App Store 或 Play 商店, 輸入 "Smile", 搜尋找有食品 GMP 的微笑標章, 找到之後點擊進行下載安裝 安裝之後點擊下圖中的 Smile Icon 啟動程式 65
66 品質履歷 66
67 藥品 GMP? 食品 GMP? 不一樣? 藥品 GMP 主管機關 : 食品藥物管理署國內藥品 GMP 工廠名單 中藥品 GMP 主管機關 : 衛生福利部中醫藥司國內中藥 GMP 工廠名單 食品 GMP 主管機關 : 經濟部工業局 67
68 健康食品標章個案審查 ( 左 ) 規格標準審查 ( 右 ) 68
69 健康食品管理法 第一軌標章涵義 : 經人體實驗或動物實驗來證明具有保健功效 適用產品 : 膠囊錠狀與粉狀類食品 飲品或一般加工食品 (1) 調節血脂功能 (2) 免疫調節功能 (3) 腸胃功能改善 (4) 骨質保健功能 (5) 牙齒保健 (6) 調節血糖 (7) 護肝 ( 化學性肝損傷 ) (8) 抗疲勞功能 (9) 延緩衰老功能 (10) 輔助調節血壓功能 (11) 促進鐵吸收功能 (12) 輔助調整過敏體質功能及 (13) 不易形成體脂肪功能 第二軌標章涵義 : 產品成分符合衛福部公告的健康食品規格標準, 不需再經實驗評估 適用產品 : 膠囊錠狀與粉狀類食品 飲品或一般加工食品 目前已公告的規格標準為魚油及紅麴兩項
70
71 鮮乳標章 71
72 資料來源 : 台灣區乳品工業同業公會
73 資料來源 : 台灣區乳品工業同業公會
74 參加鮮乳標章輔導之乳品工廠名單 編號 乳品工廠名稱 聯絡電話 1 味全食品工業股份有限公司 統一企業股份有限公司 光泉牧場股份有限公司 義美食品股份有限公司 臺灣省農會鮮乳加工廠 佳格食品股份有限公司 愛如蜜食品工業股份有限公司 國信食品股份有限公司 超能生化科技股份有限公司 東海大學實習農牧場牛乳加工廠 四方乳品工業股份有限公司 養樂多股份有限公司 開元食品工業股份有限公司 吉蒸牧場有限公司 英茗德食品工業股份有限公司 三福產業股份有限公司 高大牧場鮮乳工廠
75 羊乳標章 (GGM) 75
76 羊乳標章 (GGM) 主管機關 : 行政院農業委員會 GGM 是 Good Goat s Milk 英文字首縮寫, 代表優良的國產羊乳, 品質新鮮 純正 衛生 安全 辨識方法 : 1. 以小羊為標章主體, 代表純 真 新鮮無汙染的羊乳品質 2. 豎直的小羊耳朵如同大拇指的稱讚手勢, 加上底色綠色調, 象徵國產羊乳的純正好品質 GGM 廠商 76
77 嬰兒配方奶粉標誌 77
78 嬰兒配方奶粉標誌 主管機關 : 衛生福利部食品藥物管理署 標章涵義 : 經查驗登記確認產品品質和安全性適用產品 : 一歲以下嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品標章重點 : 查驗登記法源依據 : 食品衛生管理法 辨識方法 : 1. 標誌設計強調母乳哺育的重要, 母親形象為綠色, 懷中嬰兒則為橘色 2. 上下方分別為 餵母乳的嬰兒最健康 行政院衛生署關心您 嬰兒配方食品及較大嬰兒配方補助食品許可資料查詢 : 食品藥物消費者知識服務網 78
79 優質酒類認證標誌 79
80 優質酒類認證標誌 主管機關 : 財政部國庫署 標章涵義 : 提升酒品的衛生安全和品質適用產品 : 酒品標章重點 : 製造廠軟硬體設施追蹤 產品抽檢 ( 微生物 化學分析及官能檢查 ) 法源依據 : 財政部酒品認證作業要點產品查詢 : 酒品認證專區 辨識方法 : 1. 以酒的英文 (Wine) 字首 W 為圖樣, 中間構成酒瓶造型, 限用紅色 2. 標章下方有六碼表示 : 1) 第 1 2 碼為產品類別編號 2) 第 3 4 碼為工廠編號 3) 第 5 6 碼為產品編號 優質酒品認證查詢 : 80
81 輻射照射處理標章 ( 照射食品 ;Radura 符號 ) 81
82 輻射照射處理標章 ( 照射食品 ;Radura 符號 ) 主管機關 :WHO 國際食品規格委員會 說明 : 1. 為全球通用的輻射照射食品標章, 大多數使用鈷 60 做為照射源, 其使用劑量也遠低於激發原子反應的能量, 不至於破會食物原有營養素, 也利於食品保存, 不會危害人體 2. 依據我國衛生福利部規定, 輻射照射處理的食品, 必須強制標示此標章, 利於消費者辨識 應用食品 : 馬鈴薯 甘藷 分蔥 洋蔥 大蒜 生薑 木瓜 芒果 草莓 豆類 其他生鮮蔬菜 穀類及其碾製品 生鮮冷凍禽肉及機械去骨禽肉 生鮮冷藏禽肉 生鮮冷凍畜肉 乾燥或脫水的調味用植物 ( 包括香草 種子 香辛料 茶 蔬菜調味料 ) 花粉 動物性調味粉 82
83 台灣金針標章 83
84 台灣金針標章標章涵義 : 國產 安全及衛生的金針產品適用產品 : 國產金針標章重點 : 二氧化硫殘留 使用國產原料法源依據 : 產品查詢 : 台灣金針協會 行政院農業委員會自 88 年度起委託國立宜蘭大學積極輔導金針產業, 並於 91 年度為加強金針乾製品二氧化硫殘留量檢測, 開始規劃建立 台灣金針 標章認證制度 84
85 食品標示停看聽. 聰明採購最安心 停 剎車!! 千萬不要衝動! 看 1. 應注意新鮮 2. 包裝完整 3. 標示要清楚 4. 公證機關推薦標誌聽 問問相關單位意見!
86 諮詢 / 申訴管道 * 衛生福利部食品藥物管理署 * 地方政府消費者服務中心, 消費諮詢 * 中華民國消費者文教基金會 * 台灣食品 GMP 發展協會
87 食品 GMP 校園宣導活動辦理方式 87
88 辦理方式 宣導對象 : 國民小學學童 ( 建議 3~6 年級 ) 活動日期 : 103 年 10 月 1 日至 12 月 31 日 活動時間 : 約 30~40 分鐘 學習目標 : 促使參加對象了解食品標示及食品安全等相關知識, 並能將所學應用於日常課堂教授學子 * 可申請免費廣宣品 ( 共有 3,000 份 ), 每校限定申請 1 次
89 申請方式 1. 填寫文宣品申請表 2. 最晚於活動 2 週前您會收到來自 GMP 協會的包裹 3. 宣導活動結束後, 請提供回饋單予本會 89
90 = 食品 GMP 工廠歷探險記影片 12 分鐘 1Nmc4&feature=youtu.be
91 宣導簡報 91
92 92
93 93
94 94
95 Thank you! 95
投影片 1
食品標示與法規 講師 : 副局長蔡淑真 1 好渴唷! 你會選哪一種? 有寫字 食品標示... 要寫些什麼呢? 沒寫字 紅茶? 青草茶? 冬瓜茶? 誰做的? 什麼時候做的? 加了什麼? 2 食品標示之意義 包裝食品標示之緣由, 係因製造廠商打算將其產品陳售時間延長或銷售範圍擴大, 而導致消費者購買時必須依標示之內容選購, 以確保其權益 業者須擔負起食品標示之責任, 並讓消費者得以合理的認識並依需求選擇食品
食品安全衛生管理法 2
103 年度食品標示業者座談會 食品安全衛生管理法 修法重點說明 衛生福利部食品藥物管理署 食品安全衛生管理法 2 食品安全衛生管理法修法重點 1. 建構風險評估諮議體系 2. 業者自主管理, 產品定期檢驗 3. 產品標示, 兼顧食安與國貿 4. 違者從重罰, 遏止不法事 5. 保障檢舉人 6. 設立食安基金, 進一步保護消費者 7. 強化複方食品添加物管理 8. 提升基因改造食品原料管理位階 3
2013~2015 保健食品產業專業人才 供需調查 2011 5 2011529 2012 2013~2015 2012 44.67% 2011 11.96% 2013~2015 ... 1... 1... 5... 10... 12... 13... 14... 19... 20... 22... 24... 12... 19... 21... 22 III IV 1... 1 2... 3
食品標示
食品標示 與 營養標示 曾義昌 2013/9/11 1 內容 一 前言 二 食品標示與範例介紹 三 營養標示與範例介紹 2013/9/11 2 一 前言 包裝食品之標示 用途 - 係因製造業或販賣業打算將其產品銷售範圍擴大或陳售時間延長, 而讓消費者購買時能依標示之內容得知以確保其權益 包裝食品之標示是讓該產品之製造 加工者 販賣者或進口商擔負起其責任 2013/9/11 3 正確的食品標示用途 -
炎炎的夏日 來一杯冰涼的包裝飲料 消暑又解渴 為讓民眾透過查看 品名及明顯的產品標示 可以選購適合自己的包裝飲料 食品藥物管理署 ( 以下簡稱食藥署 ) 將於 103 年7月1日 全面實施宣稱含果蔬汁之市售包 裝飲料標示規定及鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定的新規定 喔 其中果蔬汁總含量達
103 年 8 月 行天宮醫療志業醫療財團法人 ( 本表限當月份有效 ) 日 一 二 三 四 五 六 3 4 5 6 7 1 8 2 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 門目錄索引請參考第 5 頁 103 年 8 替 人 以做 効 勞事 精 神 體 現 宗 教 醫 院 的 使 命 利 人 方 便 炎炎的夏日
食品標示法規 手冊 目錄 序... 1 法規... 3 1. 食品安全衛生管理法... 5 2. 食品安全衛生管理法施行細則... 27 3. 食品安全衛生管理法 標示 相關法條施行日期彙整表... 33 4. 食品標示相關公告規定彙整表... 34 5. 標示字體之相關規定... 36 食品安全衛生管理法第二十二條 食品標示 相關公告規定... 39 品名... 41 1. 食品品名標示規範彙整...
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 243,1052,272 791222101452 2014719 58339347 396634355 196413164 28269 26 27 28 29 () () () () () () () () () () () () () () () () () () ()
70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2
每日飲食指南 2 8 14 16 20 24 26 28 1 70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2 10-20% 20-30%50-60% 70% DRI 150018002000220025002700 1200 3 (1 1 portion size) ( ) ( ) ( ) ( ) 70 2 + 15 75 7 5 + 120 8 4 12 25 1 5 60 + 15
STOP食安危機
STOP 食 安 危 機! 認 識 食 品 標 章!! 近 年 來 台 灣 發 生 塑 化 劑 毒 澱 粉 黑 心 食 用 油 等 食 品 安 全 危 害 事 件, 要 如 審 慎 選 食 品 安 全 相 對 地 就 顯 得 非 常 重 要 因 此 如 何 懂 得 從 辨 識 食 品 標 章, 為 自 己 的 健 康 把 關, 以 下 介 紹 由 政 府 單 位 認 證 的 16 種 合 格 標 誌
0. 說 明 : 0!! / ( )
6 0 0 6 7 9 8 0 6 0. 說 明 : 0!! / ( ) 飲 食 指 標 飲 食 指 南 作 依 據 均 衡 飲 食 六 類 足 附表一 依熱量需求 查出自己的六大類飲食建議份數 00 大卡 00 大卡 800 大卡 000 大卡 00 大卡 00 大卡 700 大卡...... 全穀根莖類 ( 其他 )( 碗 ) 0.... 豆魚肉蛋類 ( 份 ) 6 6 7 8 奶類或乳製品 (杯)......
24 24. Special Issue 名 人 講 堂 專 題 研 究 表3 新加坡政府對銷售給不同屬性投資人的對沖基金管理指引 25 焦 點 視 界 27 26 市 場 掃 描 證 交 集 錦 資料來源 新加坡金融管理局(Monetary Authority of Singapore)網站 25 機構投資人定義 (1)依銀行法設立的銀行 (2)商業銀行 (3)財務公司 (4)保險公司 (5)信託公司
X 傳統育種技術 分子育種技術 基因改良育種
06 2015 7 511 72 92? 2010? X 傳統育種技術 1960 1980 30 60 20 分子育種技術 5 10 3 5 基因改良育種 2015 7 511 07 改良後的基因及其生產的蛋白質都需經過嚴格的動物及田間生物安全試驗才會上市, 程序就跟新藥一樣 20 基改產品禁得起考驗 12 2013 1.75 50 1 5 1996 80 2013 156 35 21 6 90 08
Microsoft Word - 1.doc
食品添加物使用範圍及限量 第 ( 一 ) 類防腐劑 編號品名使用食品範圍及限量使用限制 001 己二烯酸 Sorbic Acid 002 己二烯酸鉀 Potassium Sorbate 1. 本品可使用於魚肉煉製品 肉製品 海膽 魚子醬 花生醬 醬菜類 水分含量 25 % 以上 ( 含 25%) 之蘿蔔乾 醃漬蔬菜 豆皮豆乾類及乾酪 ; 用量以 Sorbic Acid 計為 2.0g/kg 以下 2.
投影片 1
105 年度 輸入膠囊錠狀食品查驗登記申辦說明會 膠囊錠狀食品營養標示 及宣稱規範 何謂營養標示? 營養標示 : 指於食品容器或包裝上, 記載食品之營養成分 含量及營養宣稱 ( 食品安全衛生管理法第三條 ) 一般食品 錠狀膠囊狀食品 健康食品 特殊營養食品 2 我國包裝食品營養標示之相關規定 一般 食品 包裝食品營養標示應遵行事項 營養 標示 錠狀膠囊狀食品 健康 食品 包裝食品營養標示應遵行事項
從法律與技術面探討商品標示
商 品 標 示 法 介 紹 經 濟 部 商 業 司 102 年 3 月 14 日 促 進 商 品 正 確 標 示 維 護 企 業 經 營 者 信 譽 保 障 消 費 者 權 益 建 立 良 好 商 業 規 範 商 品 標 示 法 之 立 法 目 的 2 法 商 品 標 示 法 光 碟 管 理 條 例 食 品 衛 生 管 理 法 化 妝 品 衛 生 管 理 條 例 藥 事 法 菸 害 防 制 法 毒
DIY香草植物乾燥
中華民國第四十五屆中小學科學展覽會作品說明書 高職組農業及生物科技科 第一名 091405 DIY 香草植物乾燥 - 迷迭香 國立民雄高級農工職業學校 作者姓名 : 職三黃宗榮 職三徐薪發 職三黃梓厚職三嚴翰盛 指導老師 : 吳慶源 李卓曄 DIY - (3) 5. 105 1 2 3 4 5 12 3 4 5avg 51.35 51.1 51.2 51.35 51.05 137.73
經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得 使 用 的 物 質, 不 在 這 規 範 中 的 則 可 稱 為 營 養 補 充 劑 運 動 營 養 學 的 應 用 4 3 2013 12 492 25
運 動 員 的 營 養 與 禁 藥 World Anti-doping Agency, WADA 運 動 營 養 學 運 動 員 與 一 般 人 相 同, 為 了 健 康 會 經 口 攝 取 食 物 與 藥 物, 更 進 一 步 則 希 望 藉 此 提 升 運 動 表 現 24 2013 12 492 經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得
表二 105 年國中教育會考英語科閱讀與聽力答對題數對應整體能力等級加標示對照表 閱讀答 對題數 聽力答對題數 待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強
表一 105 年國中教育會考國文科 社會科與自然科能力等級加標示與答對題數對照表 國文社會自然 A++ 46-48 60-63 51-54 A+ 42-48 44-45 54-63 58-59 46-54 49-50 A 42-43 54-57 46-48 B++ 37-41 45-53 37-45 B+ 20-41 31-36 24-53 38-44 20-45 30-36 B 20-30 24-37
攜手拼出圓滿的幸福 2
國立台灣師範大學家庭教育研究與發展中心編撰教育部出版中華民國 96 年 9 月 攜手拼出圓滿的幸福 2 國立台灣師範大學 家庭教育研究與發展中心主任 林育瑋 3 目錄 幸福拼圖 序文...p.2 引言 能和心愛的人共度一生, 就是最大的幸福!...p.6 幸福方程式 : 我 + 你 = 幸福關鍵一 我...p.10 關鍵一 你...p.20 關鍵一 +...p.28 如果你還想知道更多撇步 附錄一...p.48
<4D6963726F736F667420576F7264202D20CAD9C3FCCAC7D7D4BCBAD2BBB5E3D2BBB5CEC5ACC1A6C0B4B5C4A1AAA1AA41342E646F63>
寿 命 是 自 己 一 点 一 滴 努 力 来 的 定 版 前 言 这 本 小 册 子, 在 诸 多 好 友 之 赞 助 下, 终 于 侥 幸 地 得 以 送 入 印 刷 厂, 正 式 付 印 成 书 事 实 上, 以 我 目 前 的 处 境 而 言, 每 月 救 苦 济 贫 之 定 期 定 额 支 出, 已 达 饱 和, 欲 再 拨 款 近 百 万 元 来 印 赠 善 书, 实 在 不 免 捉 襟
POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果
須崎動物醫院院長 須崎恭彥 著 高慧芳 譯 POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果 五大有效營養素 BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 6 - BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 1 6 6 1-1 1 1 1 1
食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病
第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康 尤新 中国食品添加剂和配料生产应用工业协会 北京 主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性 其内容包括 茶多酚 甘草黄酮 竹叶黄酮 大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分 如葡萄提取物 杨梅提取物 橄榄提取 物 乌饭树果提取物等 介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位 多酚 黄酮 健康 食 品 与
Microsoft PowerPoint - 101教師升等說明會
2 1 3 4 2 5 並以該刊物出具接受證明之日起 6 3 7 8 4 9 10 5 11 12 6 13 14 7 15 靜宜大學教師升等資料 ( 僅供參考 ) 一 姓名 : 二 單位 : 三 現職 : 四 學歷 ( 請詳填起訖日期 ): 五 經歷 ( 請詳填起訖日期 ): 六 教師證書字號 : 年資起算日 : 七 學術專長領域 : 八 任現職期間教學工作 : ( 一 ) 授課記錄 ( 二 )
貳 肆 公司治理報告 一 組織系統 ( 一 ) 組織結構 ( 二 ) 組織系統圖 14 中華民國 98 年中華郵政年報
14 16 24 30 24 25 26 26 27 27 28 29 29 一 組織系統二 董事 監察人 總經理 副總經理 各部門及分支機構主管資料三 公司治理運作情形 ( 一 ) 董事會運作情形 ( 二 ) 公司治理運作情形及其與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因 ( 三 ) 揭露公司治理守則及相關規章之查詢方式 ( 四 ) 揭露其他足以增進對公司治理運作情形瞭解之重要資訊 ( 五 ) 內部控制制度執行狀況
2
2 了 綠 什 (education for the environment)(how to do environmental protection) 4 環境教育只是環保署的事 環保署是環境教育法的中央主管機關 但所有部會均為 中央目的事業主管機關 在環境教育法生效之前 執行與推廣環境教育最力者包 括教育部 農委會 內政部等 5 , (IUCN, 1977) (, 1977) 7 (UNDESD)
高雄縣政府八十八年度(自民國八十七年七月起至八十八年六月止)工作報告
高 雄 市 政 府 農 業 局 業 務 報 告 壹 前 言 復 進 欣 逢 貴 會 第 1 屆 第 2 次 大 會 開 議, 應 邀 前 來 提 出 業 務 報 告, 甚 感 榮 幸 承 蒙 各 位 議 員 女 士 先 生 對 本 局 各 項 業 復 進 務 不 吝 賜 教 與 督 導, 使 本 局 業 務 能 順 利 推 展, 在 此 先 表 示 最 誠 摯 的 感 謝 本 市 耕 地 面 積 為
Microsoft Word - statistics04-1_doc.docx
入學新生體檢及異常統計表 (102 學年度 ) 國立成功大學 102 學年度新生體檢表概況 學院別 未檢 比例 不合格 比例 合格 比例 總 文學院 16 4.68 290 88.96 36 11.04 342 理學院 48 9.86 345 78.59 94 21.41 487 工學院 256 12.59 1432 80.54 346 19.46 2034 管理學院 42 5.10 672 85.93
二零一三年施政報告 - 穩中求變 務實為民
二零一三年施政報告 穩中求變 務實為民 段落 ( ) 1 18 1 10 11 12 14 15 18 ( ) 19 48 20 適度有為 20 21 23 24 32 香港和內地 24 30 香港和外國 31 32 33 41 金融服務業 34 37 工商及專業服務 38 39 國際航運中心 40 41 42 47 創新科技產業 43 45 檢測和認證產業 46 47 48 ( ) 49 91 49
第一篇文概說第七章公文的用語及標點符號公本篇內容 第一章 緒論 第二章 公文的意義 第三章 公文與高 普 特各類考試 第四章 公文程式之意義及演變 第五章 公文之分類及其行文系統 第六章 公文之結構與行款 第一篇 第一章緒論 003 第一章緒論 等 等 004 最新應用公文 第一篇 第二章公文的意義 005 第二章公文的意義 第一節 一 須為公務員製作之文書 二 須為公務員 職務上 製作之文書 006
(Microsoft Word - 11\244T\246\342\277\337\260l\302\334.doc)
赤 川 次 郎 作 品 集 11 三 色 貓 追 蹤 序 曲 那 是 一 隻 凶 猛 的 野 狗 加 上 饑 餓, 正 在 虎 視 眈 眈 地 注 視 孩 子 嘴 裏 啃 著 的 香 腸, 準 備 突 然 猛 撲 上 去 孩 子 還 不 滿 三 歲, 不 曉 得 若 想 躲 開 那 隻 身 體 比 自 己 大 的 惡 犬 一 擊, 最 好 是 把 香 腸 扔 掉, 但 他 反 而 緊 握 在 手 開
雲南水務投資股份有限公司 Yunnan Water Investment Co., Limited* 於中華人民共和國註冊成立的股份有限公司 全球發售 全球發售的發售股份數目 287,521,000 股 H 股股份 視乎超額配股權行使與否而定 香港發售股份數目 28,754,000 股 H 股股份
2015 5 13 1933 H 571 H 2015 6 17 H H 1 雲南水務投資股份有限公司 Yunnan Water Investment Co., Limited* 於中華人民共和國註冊成立的股份有限公司 全球發售 全球發售的發售股份數目 287,521,000 股 H 股股份 視乎超額配股權行使與否而定 香港發售股份數目 28,754,000 股 H 股股份 可予調整 國際發售股份數目
untitled
104 年度 104 年 0730 1129 104 年 1213 療 104年度國際疾病分析人員甄試時程表 項目 日期 星期 開放線上報名 104年07月24日 五 至11月29日 日 資格審查收件 以郵戳為憑 104年10月31日 六 至12月04日 五 寄發應試通知與准考證 104年12月07日 一 至12月10日 四 測驗 104年12月13日 日 線上開放成績查詢 104年12月28日 一
食 品 概 論 - 食 品 加 工 行 業 的 認 識 一 食 品 與 食 物 食 品 是 提 供 人 體 營 養 的 主 要 來 源, 大 部 分 來 自 於 農 業 產 物 的 有 機 物, 各 種 食 品 有 其 不 同 的 營 養 成 分 與 特 性 食 品 與 食 物 之 意 義 有 何
目 錄 課 程 內 容 食 品 概 論 - 食 品 加 工 行 業 的 認 識... 2 中 式 米 食 類... 3 中 式 麵 食 類 Ⅰ... 4 中 式 麵 食 類 Ⅱ... 5 烘 焙 - 麵 包 類 Ⅰ... 7 烘 焙 - 麵 包 類 Ⅱ... 9 烘 焙 - 麵 包 類 Ⅲ... 10 烘 焙 - 蛋 糕 類... 11 烘 焙 - 西 點 製 作... 15 食 品 概 論 - 食
4.
健 康 體 位 - 健 康 選 擇 聰 明 吃 鳳 山 區 瑞 興 國 小 陳 婉 馨 營 養 師 103 年 8 月 15 日 什 麼 是 健 康 體 位? 正 常 體 重 良 好 體 適 能 正 確 的 飲 食 及 生 活 習 慣 肥 胖 盛 行 率 30% 60% 20% 50% 將 成 人 分 別 就 青 年 (19-30 歲 ) 壯 年 (31-44 歲 ) 中 年 (45-64 歲 )
2 二 會計用語之修正 : 三 財務報表之修正 IFRS 1
會計焦點報 business.lungteng.com.tw 29 期 發 行 人 李枝昌 責任編輯 張瑩馨 羅正堯 出 刊 月 民國 104 年 4 月 發 行 所 龍騰文化事業股份有限公司 地 址 248 新北市五股區五權七路 1 號 電 話 (02)2298-2933 傳 真 (02)2298-9766 會計 我國會計項目之修正及一致化 蕭麗娟老師 經濟 不能不知道的 紅色供應鏈 龍騰商管教研小組
PowerPoint 簡報
北 區 管 理 中 心 衛 生 福 利 部 食 品 藥 物 管 理 署 103 年 7 月 8 日 衛 生 福 利 部 食 品 藥 物 管 理 署 Food and Drug Administration, Ministry of Health and Welfare http://www.fda.gov.tw/ 食 品 標 示 是 什 麼? 食 安 法 第 3 條 第 1 項 第 8 款 本 法
01
CONTENTS 目 資訊 Information 台灣區 Taiwan Area 亞太區 Asia Pacific Area 歐美非中東區 Europe, Americas, Middie East & Africa Area INDEX 錄 4 主辦單位的話 6 大會提醒事項 8 中央舞台表演節目表 10 旅遊研討會時間表 12 旅遊產品說明會節目表 13 抽獎禮品獎項 14 場地平面圖 18
(Microsoft PowerPoint - \273{\303\321\300\347\276i\274\320\245\3341010910)
臺 南 市 立 大 成 國 中 101 學 年 營 養 教 育 認 識 食 品 標 示 營 養 師 劉 盈 蘭 認 識 食 品 標 示 購 買 食 品 時, 你 只 注 意 價 錢 嗎? 有 沒 有 注 意 食 品 的 包 裝 上 有 哪 些 資 訊 呢? 想 要 吃 的 健 康 安 心, 就 不 能 忽 視 食 品 標 示 的 重 要 性 食 品 標 示 是 什 麼? 食 品 衛 生 管 理 法
100 9/5 E-mail 88 ( ) 20098 21 100-2 88-3 - - 4 - 5-6 - 7-8 (1) - 9 (2)- () 1. 9912 2. 3. 4. 5. () 1. 2. 3. 4. 5. 6. / 7. / - 10 (2)- () 1. 2. 3. 4. 5. 6. () 9912-11 (2)- - 12 13 - (2)- 1. 2. 3. 4. 5.
untitled
Chapter 1 Chapter 2 Chapter 3 I Part Introduction to F D SC ENCE I PART 01 Chapter 1. 2. Introduction to F D SC ENCE 1. 2. 3. 2 Chapter 1 1.1 1-1-1 1-1-1 3 I PART 02 Chapter 1. 2. 3. Introduction to F
本月專題 科學新聞判讀力 Article.aspx?a= 目前並沒有充足證據證明基改作物會讓人生病或危害環境 109 Greenpeace https://www.you
/ 嚇死我了 這些究竟能不能吃?/ 嚇死我了 這些究竟能不能吃? 文 / 李暉 食安與媒體 2010 73 14 科學研習 OCT 2016 No.55-10 本月專題 科學新聞判讀力 1 2 2014 3 53-3 http://www.ntsec.gov.tw/user/ Article.aspx?a=2657 2016 5 目前並沒有充足證據證明基改作物會讓人生病或危害環境 109 Greenpeace
碘 甲狀腺
碘 碘 甲狀腺 甲狀腺癌 -4 碘 甲狀腺癌全切除,5.. 低碘飲食 6.. 4 碘 6-0 食物含碘量一覽表 類別 建議食用 5 類別 不建議食用 6 碘 低碘飲食 調味料 7,8,, 適量食用 避免食用 7 三人 低碘飲食 -4 蔬食 肉類 鮮蔬牛肉 份 8 碘 雞絲 4 5 蔥花煎蛋 三人份單人份銀芽 5 9 麵腸 4 單人份芹菜 二人份咖哩豬肉排 0 0 碘 一人份蒜味雞腿肉三明治 9 4
46幼兒食譜-夏-序言3
食譜設計原則和使用說明 5.大點心提供每日20%的熱量 小點心提供每日15%的熱量 依熱量比例計算後得知 1~3歲提供大點心大約250卡 小點心大約188卡 4~6歲提供大點心大約295卡 小點心大約221卡 每個點心有規劃食物份量 但因為考量供應量要能符合實際出餐狀況 避免符合設 計份量但是造成幼兒無法吃完的現象 因此 點心在調整上會以符合總熱量概念為主 以達到符合幼兒飲食習慣和進餐狀況 三 三大營養素比例分配
6 2012 8476你猜得到它是什麼嗎 它就是 高分子! 生活中的高分子 有種物質的重要性不亞於我們所呼吸的空氣, 不管身在何處, 都有它的存在, 它甚至就隱藏在人體裡面! 人類若失去了它, 就得回到遠古時代, 甚至可能終止生命 高分子是什麼 高分子是由千個 甚至萬個以上的原子所組成, 呈現柔軟的特性 日常生活中使用的塑膠袋就是由高分子製造的, 人體組成中的 DNA 也是一種高分子 2012 8476
中餐烹調丙級95.6.27.doc
076029103013 92 12 2 93 3 9 93 9 7 93 10 22 94 11 2 95 6 29 ...1...2...3...26...32...34 3 6 6 6 () 6 () () () () () 1 () () () () 2 () 1 () 2 3 07602-910301 ( ) 1. 2. 3. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
中餐烹調乙級940930.doc
076029102013 93 3 9 93 9 7 94 3 14 94 11 2 95 6 29 ...1...2...3...6...9...11...17 4 7 7 7 () 6 () () () () () 1 2 1 2 3 07602-910201 1. 2. 3. 4. 5. 6. 4 07602-910202 1. 2. 3. 5 07602-910203 1. 2. 3. 4.
<283429B2C43131B4C1C2F9A4EBA55A2DB7D3B8C9BD5ABDD5BEE3A5AAA56BADB62E696E6464>
大 發 工 業 區 廠 商 協 進 會 第 一 屆 第 十 三 二 次 理 監 事 會 議 01 02 03 04 05 06 101 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 園 區新鮮事 恭賀 大發駐在所警友站楊慶德站長 當選 高 雄 縣廢棄物清除 處 理商業 高雄縣廢棄物清除 理 商 業 同業 同 業 公 會 理 事 長 長 台灣住友培科股份有限公司 榮獲 吳德升組長 榮調
Microsoft Word - Some_regulation_on_drug_bulk_pruchasing.doc
关 于 印 发 医 疗 机 构 药 品 集 中 招 标 采 购 工 作 规 范 ( 试 行 ) 的 通 知 各 省 自 治 区 直 辖 市 计 划 单 列 市 及 新 疆 生 产 建 设 兵 团 卫 生 厅 ( 局 ), 计 委 ( 物 价 局 ), 经 贸 委, 药 品 监 管 局, 中 医 药 局, 纠 风 办 : 上 海 会 议 以 来, 医 疗 机 构 药 品 集 中 招 标 采 购 试 点
序 Zucchini Courgette baby marrow 20 ratatouille ( )
臺南區農業改良場技術專刊 103-3 (NO.159) Zucchini 臺南區農業改良場編印 序 Zucchini Courgette baby marrow 20 ratatouille ( ) 12 3 7 16 15 3 3 103 12 1 103-3 159... 王仕賢 Contents 目錄... 黃圓滿...3...4...7... 9... 李月寶... 10... 11...
第一章 緒論
8.doc 9483 175-203 中共地方政府 較大的市 建制與地位之探討 摘要 關鍵詞 : 較大的市 設區的市 行政區劃 地級市 地方政府 地方立法 175 壹 前言 1 2 貳 較大的市 設置的背景與意義 1949 10 176 1950 1954 9 20 53 1955 6 9 20 1959 9 17 9 3 1978 177 33 4 5 6 80 7 1976 1979 7 1 20
食品品名標示原則(草案)
有 容 器 或 包 裝 食 品 之 內 容 物 及 食 品 添 加 物 名 稱 標 示 規 範 彙 整 ( 草 案 ) 102.05. 壹 法 源 一 食 品 衛 生 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 17 條 第 1 項 第 2 款 規 定 : 有 容 器 或 包 裝 之 食 品, 應 以 中 文 及 通 用 符 號 顯 著 標 示 內 容 物 名 稱 於 容 器 或 包 裝 上,
<B0EAA467A4CEA4BDA640AA76B27A4E6F2E31332E706466>
104 65 293 8,579 12.51 2016 107 14aged 114 20 super-aged 201415 64 World Health Organization, WHO 2002 active ageing 2000 104 10 13 16.5 1 83.5 1 2015 NGO 65 83.5% 65 16.5% 65 1 2015 2015a 16.5 83.5 2
Photoshop CS3 影像創造力 基礎講堂 8 學習流程 學習重要性 學習難度 必學指令工具 實作應用範例 創造舞台燈光的漸層繪圖 延伸學習 雜訊與半透明漸層 8-1 Photoshop Photoshop 8 136
漸層填色與圖樣填色 08 8-1 漸層填色 8-2 漸層填色編輯 8-3 油漆桶填色 8-4 編輯圖樣 Photoshop CS3 影像創造力 基礎講堂 8 學習流程 學習重要性 學習難度 必學指令工具 8-1 8-2 8-3 8-4 實作應用範例 創造舞台燈光的漸層繪圖 延伸學習 雜訊與半透明漸層 8-1 Photoshop 8-1-1 Photoshop 8 136 漸層填色與圖樣填色 漸層填色
封面
104年院系所友楷模 國立宜蘭大學 01 03 04 06 07 08 10 11 13 16 17 19 Contents 17 22 23 25 26 28 01 08 22 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 Master Program of College of
「塑膠類食品容器(具)及包裝應標示事項」 草案說明
食品用容器具衛生標準與 標示管理 食品藥物管理局 1 大綱 背景及食品安全事件 衍生問題 衛生標準 標示管理 公告依據 / 實施對象 標示內容 / 原則 罰則 期程 預期成效 Q&A 2 背景 塑膠類食品容器 ( 具 ) 廣泛使用 奶瓶 運動水壺 隨手杯 微波盒等 許多科學研究指出塑膠類容器具使用不當下, 可能對動物體產生健康風險 材質 : 甲醛 雙酚 A 三聚氰胺 鉛 鎘等 添加物 : 如塑化劑鄰苯二甲酸酯類等
Family Elderly 執行編輯單位 國立臺灣師範大學社會教育學系成人教育研究中心 CONTENTS 01 08 13 18 24 29 34 39 44 01 % % 02 03 樂齡學習 04 05 06 FAMILY ELDERLY LEARNING 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 FAMILY ELDERLY LEARNING 17 18 % 19
前言 近期食品事件發生頻繁, 自 97 年起, 經歷了三聚氰胺 塑化劑 順丁烯二酸酐化製澱粉 銅葉綠素混充油品 二甲基黃添加至豆干內 非法碳酸鎂添加至胡椒粉中 以及使用非法碳酸氫銨泡發海帶等食品事件, 係因業者使用不法添加物, 或食品添加物使用管理不當, 造成消費者的恐慌與國際的關注, 顯示我國食品
食品添加物手冊 目 錄 頁碼 前言.. 2 食品添加物管理三步驟 : 第一步 瞭解食品添加物輸入 製造 貯存 販售管理規範 一 食品添加物定義 特性及判定方式 二 正面表列管理食品添加物 三 食品添加物查驗登記 四 食品添加物登錄制度 五 食品添加物標示 六 食品添加物業者自主檢驗 七 食品添加物追蹤追溯 八 食品添加物三分策略管理原則 九 衛生管理人員設置 十 食品良好衛生規範準則 ( 食品添加物業
% % % 獨立 廉正 專業 創新
101 99 102 101 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 99 102 8 4 34 11 101826 594 71.91% 160 19.37% 72 8.72% 101 100 27 18100 21 101 35 獨立 廉正 專業 創新 1. 7,290 8,677 26,180 26,011 1,272 1,346 142 157 7 7 1,757 1,795
雲林縣政府 96 年度重要施政計畫目標與重點 壹 民政部門 () () 23 ()
雲林縣政府 96 年度施政計畫 目 錄 叁 叁 叁 雲林縣政府 96 年度重要施政計畫目標與重點 壹 民政部門 () () 23 () 9 11 23-1- -2- 貳 財政部門 參 建設部門 -3- -4- 肆 工務部門 () () () () () () () () () () () () () () () () () () () () () () () () () 3 15 18 () 伍 教育部門
2015.05 樂活巴 免費公車服務 常見 問與答 QA 要如何查詢免費公車路線資訊? 原各鄉鎮市公所辦理的免 費 ( 醫 療 ) 公 車 以 樂 活巴 命名 搭配統一路 線編碼 彩繪車體及站牌 無縫接軌繼續提供服務 營運車輛皆已加裝 GPS 車 載機設備 各區免費公車 路線亦陸續納入桃園市公 車動態系統 桃園 中壢 平 鎮 新 屋 龍 潭 楊
<B0EAA467A4CEA4BDA640AA76B27A4E6F2E31332E706466>
8 2015 2016 104 55 619 5,598 26.37 65 293 8,579 12.51 1 2 4 55 2008 1991 1999 World Health Organization, WHO 2002 active ageing WHO, 2002 2015 103 150 2014 19.7 2061 9 82 65 7 ageing 65 2014 2025 2018
滙豐強積金僱主熱線 滙豐強積金網頁 L-MPF001B v07/1016 (1016) H
強積金指南 滙豐強積金僱主熱線 2583 8033 滙豐強積金網頁 www.hsbc.com.hk/mpf L-MPF001B v07/1016 (1016) H 65 60 1 2 73770 2583 8033 www.hsbc.com.hk/mpf 滙豐強積金與您, 昂首向前邁步 3 1 5 2 6 2.1 6 2.2 7 2.3 8 3 10 3.1 10 3.2 11 3.3 15 4 17
本 章 摘 要 務 必 向 合 格 商 譽 佳 的 供 應 商 選 購 材 料 供 應 商 也 必 須 於 食 品 藥 物 管 理 署 的 食 品 業 者 登 錄 平 台 上 登 錄 必 要 資 料, 此 外, 供 應 商 必 須 定 期 接 受 檢 查, 且 遵 守 食 品 安 全 衛 生 管 理
第 四 章 食 材 安 全 衛 生 管 理 張 正 昇 統 一 超 商 品 質 檢 驗 經 理 國 立 台 灣 海 洋 大 學 食 品 科 學 系 博 士 台 灣 食 品 技 師 協 會 監 事 111 本 章 摘 要 務 必 向 合 格 商 譽 佳 的 供 應 商 選 購 材 料 供 應 商 也 必 須 於 食 品 藥 物 管 理 署 的 食 品 業 者 登 錄 平 台 上 登 錄 必 要 資 料,
B ( 2 A ) ( ) 4 9 B ( 2 A )
4 6 8 4 0 4 1 7 6 8 4 8 8 4 7 4 9 B ( 2 A ) ( ) 4 9 B ( 2 A ) 2 2 0 0 9-2 0 1 0 1 8 9 2 9 1 3 1 2 1 4 1 2 2 5 1 9 9 ( ) 6 2 2 8 2 0 0 9-2 0 1 0 7 2 3 4 8 2 3 6 2 0 0 9-2 0 1 0 3 2 0 0 9-2 0 1 0 2 0 1 0
An2001000591b.doc
35,918,582.43 30,774,396.11 30,568,039.80 111,867,309.89 6,220,846.08 35,832,081.04-408,963.91 0.00 495,465.30 31,081,557.76 35,151,681.17 30,568,039.80 421,145.51, 132,830.13 2001 2000 1999 876,182,822.87
壹 前 言... 2 Contents 目 錄 貳 液 態 有 機 質 肥 料 的 優 缺 點... 2...2...4 參 製 作 有 機 液 肥 資 材 種 類 與 成 分... 5 肆 有 機 液 肥 製 作 及 使 用 方 法... 5...5...6...7...7 伍 有 機 液 肥 的
臺南區農業改良場技術專刊 103-2 (NO.158) 與 應用 作 製 定價 新臺幣30元 行 政 院 農業委員會 臺南區農業改良場 中華民國103年6月 編印 壹 前 言... 2 Contents 目 錄 貳 液 態 有 機 質 肥 料 的 優 缺 點... 2...2...4 參 製 作 有 機 液 肥 資 材 種 類 與 成 分... 5 肆 有 機 液 肥 製 作 及 使 用 方 法...
JP_Cn_Cover1
º º º º º º º º º º º º º º º AS "Jaunpils Pienotava" 奶酪 "KURZEMES" "JAUNPILS ZELTA" 半硬质成熟奶酪 口感酸甜 呈半硬质 均匀浓稠 它是一种半硬质含脂肪的成熟型奶酪 带有香甜的奶油味和巴氏杀菌乳的芳香 干酪孔眼分布不规则 奶酪呈淡黄色 呈半硬质 均匀浓稠 干酪孔眼分布不规则 呈淡黄色 为公司独家生产的一种奶酪 固态脂肪含量
論中國大陸公務人員 問責制度 從法制層面分析 專題研究 壹 前言 SARS 灰信網 (freesion)
PROSPECT EXPLORATION 第 10 卷第 10 期中華民國 101 年 10 月 論中國大陸公務人員 問責制度 從法制層面分析 A Study of the Accountability of the PRC s Civil Servant: From a Legal System Perspective 沈建中 (Shen, Chien-Chung) 國立臺北大學兼任助理教授 摘要
Taipei Plas 2016 直壓式汽車光學專用射出成型機 PMMA / / & 雙色多色射出成型機 / / 快速曲肘式模內貼標專用射出成型機 BOSCH /
August 2016年08月 震雄機械 工業月刊 http://www.chenhsong.com.tw 郵 內 資 已 付 雙 月 刊 http://www.asianplastic.com.tw 桃 園 市 中 壢 區 中 壢 工 業 區 松 江 北 路 1號 TE L : 8 8 6-3 - 4 5 2 2 2 8 8 FA X : 8 8 6-3 - 4 5 2 0 2 61 新 技 術
有 机 产 品 认 证 管 理 办 法 第 一 章 总 则 第 一 条 为 了 维 护 消 费 者 生 产 者 和 销 售 者 合 法 权 益, 进 一 步 提 高 有 机 产 品 质 量, 加 强 有 机 产 品 认 证 管 理, 促 进 生 态 环 境 保 护 和 可 持 续 发 展, 根 据
中 华 人 民 共 和 国 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 令 第 155 号 有 机 产 品 认 证 管 理 办 法 已 经 2013 年 4 月 23 日 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 局 务 会 议 审 议 通 过, 现 予 公 布, 自 2014 年 4 月 1 日 起 施 行 局 长 2013 年 11 月 15 日 有 机 产 品 认 证 管 理 办 法
生死之交
生 死 之 交 臺 中 重 生 堂 聖 書 恩 主 保 薦 家 父 鹹 登 道 岸 BY: 妙 秀 借 著 生 死 之 交 一 書, 來 談 談 後 學 父 親 往 生 前 三 個 月 感 應 俗 話 說 : 水 未 來 前 先 造 岸 但 後 學 還 來 不 及 造 岸, 水 就 來 了, 這 水 更 帶 走 了 家 父 往 昔 曾 請 算 命 師 替 家 父 算 過 其 在 七 十 一 歲 時
(Microsoft Word - 223\260O\252\314\267|\252\376\245[\300\311.doc)
98 年 222 師 節 宣 導 記 者 會 (2/23) 早 餐 名 稱 : 夏 威 夷 可 麗 捲 + 拿 鐵 咖 啡 少 鹽 低 健 康 油 夏 威 夷 可 麗 捲 可 麗 捲 皮 47 拿 鐵 咖 啡 全 脂 鮮 奶 + 咖 啡 20 美 生 菜 苜 蓿 芽 20 罐 頭 鳳 梨 30 水 煮 蛋 3 罐 頭 玉 米 粒 0 熱 量 ( 大 卡 ) 五 穀 根 莖 類 ( 碗 ) 蛋 豆 魚
1811 1884 1847 1860 1862 1871 1875 1823 1884 1851 1876 1878 1879 1880 1884 20 1858 1861 1864 1862
1768 1842 1788 1842 1766 1848 1805 1864 1853 1862 1811 1884 1847 1860 1862 1871 1875 1823 1884 1851 1876 1878 1879 1880 1884 20 1858 1861 1864 1862 1833 1884 1855 1861 500 1862 1864 1868 1875 1829 1888
