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- 牝 叔
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1 單元二 現今物質生活離不開的化學 授課教師 : 徐櫻芳 自然科學概論
2 基礎篇 原子 分子 元素 化合物 週期表 化學鍵 分子的形狀 分子間的作用力 酸與鹼 有機化學淺介
3 原子 分子 元素 化合物 物質 純物質 混合物 元素 化合物 均勻混合物 非均勻混合物 2 O 2 Au Na Cl 2 2 O NaCl C 2 5 O 空氣海水汽油不銹鋼 珍珠奶茶
4 宇宙中任何具有質量並佔有一定空間的實體即定義為物質 所有的物質都是由極小的粒子, 稱為原子 (atoms) 所組成的 原子都具有相同的基本構造 : 一個由質子及中子組成的原子核, 周圍環繞著電子雲 每個原子的中心有一個十分緻密的小核 (nucleus ), 此核由兩種次原子的粒子所組成, 即質子 ( protons) 和中子 (neutrons)
5 圖 3.1 原子的基本構造 所有的原子都有一個由質子及中子組成的原子核 ( 氫原子例外, 它的原子核中只含有一個質子而無中子 ) 例如碳, 其原子核中有 6 個質子及 6 個中子, 電子在軌道中圍繞著核旋轉 電子決定原子之間的反應方式 資料來源 : 王姿文等, 生物學, 歐亞
6 元 素 : 一種原子組成, 不能用普通化學方 法把它分解成更簡單的物質 如 Fe N 2 P 4 化合物 : 兩種或兩種原子以上, 依一定比例 分 化合而成之物質 如 CaCO 3 子 : 兩個以上原子構成之物質 離子 : 帶電之原子或分子 如 Mg 2+ F -
7 C 3 COO AgNO 3 NaMnO 4 S 8 Cu 幾種? 幾個? 元素? 化合物? 原子? 分子?
8 維持健康的必要元素
9 金屬 非金屬 類金屬
10 目前共 114 個元素 以原子序大小排列 橫列稱為稱為週期 ; 直行稱為稱為族 共 18 族 ( A, B 兩類 ; 七週期 ) 非金屬元素 :17: 個金屬元素 :89: 個兩性元素 : 8 個 固態元素 :101: 101 個, 金 石字邊 液態元素 : 2 個, 汞 溴 氣態元素 :11: 個, 气字頭
11 化學鍵 指原子之間結合的作用力 常見有下列三種 : 1. 共價鍵 : 兩原子各出若干個電子互相共用而形成之作用力 如 2. 離子鍵 : 正負離子間的吸引力如 Na + Cl - 3. 金屬鍵 : 金屬原子間之吸引力
12 分子的形狀 彎形三角錐形正四面體平面 O N C C C Cl Be Cl F F B F F F F P F F F F F S F F F 線形三角形雙三角錐正八面體
13 分子間的作用力 氫鍵 : 活潑的氫原子與電負度強的 原子間之吸引力 凡得瓦力 : 靜電吸引力
14 酸與鹼 p < 7 酸性 ;p = 7 中性 ; p > 7 鹼性
15 資料來源 : 王正隆等, 普通化學 第八版, 歐亞
16 p值的測定 資料來源 王正隆等 普通化學 第八版 歐亞
17 有機化學淺介 資料來源 王正隆等 普通化學 第八版 歐亞
18 簡單分類 烷 烯 炔 芳香烴 醇 酚 醚 醛 酮 酯 有機酸 胺
19 烷類的應用 烯類的應用 資料來源 : 王正隆等, 普通化學 第八版, 歐亞
20 資料來源 : 王正隆等, 普通化學 第八版, 歐亞
21 炔類的應用 醇類的應用 資料來源 : 王正隆等, 普通化學 第八版, 歐亞
22 芳香烴
23 資料來源 王正隆等 普通化學 第八版 歐亞
24 現代物質生活離不開的化學 - 食衣篇 營養素 食品添加劑 纖維 清潔劑 自然科學概論 授課教師 : 徐櫻芳
25 食物中之營養素及對人體的功能 食物 攝取 醣類脂肪蛋白質礦物質維生素 供給能量 構成身體組織成份 調節身體機能
26 醣類 主要由 C O 三種原子組成, 即所謂的碳水化合物 => C n ( 2 O) m 分為單醣 雙醣 多醣三大類 單醣 葡萄糖 果糖 半乳糖 CO C 2 O CO 葡萄糖 果糖 C O C O C O O C O C O C C C O O C C O O O C C O 半乳糖 C 2 O C 2 O C 2 O
27 圖 3.20 葡萄糖的結構葡萄糖是一單醣, 當加入水中時會形成一個由線性六碳分子所組成的環狀結構 此圖為葡萄糖的三種構造表示方式 資料來源 : 王姿文等, 生物學, 歐亞
28 雙醣 蔗糖 乳糖 麥芽糖 葡萄糖 果糖葡萄糖半乳糖葡萄糖葡萄糖 多醣 : 很多個糖分子聚合在一起成一直鏈或有支鏈的分子 澱粉 纖維素 肝糖
29 蔗糖的形成蔗糖是由葡萄糖及果糖經脫水反應形成的 資料來源 : 王姿文等, 生物學, 歐亞
30 O O O O O n O O O O O O n 澱粉 纖維素 肝糖
31 由於醣類含有很多碳 - 氫 (C-) 鍵, 因此醣類極適合用於能量的儲存, 生物體便常藉由打斷這種碳 - 氫鍵以獲得能量 ( 4 kcal /g ) 植物和動物將能量儲存於多醣類中, 多醣是由葡萄糖聚合而成的, 植物用以儲存能量的多醣類稱為澱粉 (starch) 這就是為什麼馬鈴薯是 澱粉類 食物 動物則是將能量儲存在肝糖 (glycogen) 中, 肝醣為不溶性的多醣類, 它的主鏈很長且具高度分支的支鏈
32 脂肪 為了長期儲存, 生物體通常會將葡萄糖轉化成脂肪, 它含有更多的 C- 鍵, 是另外一種儲藏能量的分子 ( 9 kcal / g ) 脂肪分子是由兩個次單位組成的 : 脂肪酸及甘油 脂肪酸 (fatty acid) 是一個長烴鏈而末端連接羧基 (-COO) 的構造 一分子甘油與三分子脂肪酸藉由脫水反應形成一分子脂肪 由於含有三個脂肪酸, 故此脂肪分子又稱為三醯基甘油 (triacylglycerol) 或三酸甘油酯 (triglyceride) 脂肪酸碳氫鏈之內部碳原子皆與兩個原子結合 ( 含有最多的氫原子 ) 由這種脂肪酸組成的脂肪稱為飽和脂肪 (saturated) 在碳氫鏈間的碳原子有一個以上雙鍵的脂肪酸所組成的脂肪 ( 含有較少的氫原子 ), 稱為不飽和脂肪 (unsaturated)
33 脂肪分子的形成 脂肪分子 三醯基甘油, 是由甘油與三分子脂肪酸經脫水合成而形成的 資料來源 : 王姿文等, 生物學, 歐亞
34 飽和與不飽和脂肪 (a) 大多數的動物脂肪是 飽和的 它們的脂肪酸鏈緊密鍵結及固定排列, 形成所謂的硬脂 (b) 大多數植物脂肪是不飽和的, 它可防止脂肪分子間的結合而形成液態的植物性油 資料來源 : 王姿文等, 生物學, 歐亞
35 不飽和脂肪酸的分子式因氫原子的方位不同, 因而分為兩種結構 : 一種為順式鍵結, 另種則為反式鍵結 順式 反式
36 天然的不飽和脂肪酸幾乎都是順式鍵結, 所以動物所能代謝的大多為順式鏈結的脂肪 反式脂肪酸是經人工氫化處理後才誕生的, 自然界中幾乎不存有, 人也難以處理此類不飽和脂肪, 一但進入人體中, 大都滯留於人體, 進而增加罹患心臟血管疾病的機率
37 含有反式脂肪之加工食品 植物牛油 糖果和巧克力條 蛋糕 麵包 餅乾 薯片 非乳製奶精 鮮奶油頂料 肉醬粉 糕餅粉 冰凍炸薯條炸魚片 意式薄餅 (pizza 披薩 ) 人造奶油 甜甜圈 爆米花, 以及幾乎所有的市售油炸食物 食物包裝上一般食物標籤列出成份如稱為 氫化植物油 部分氫化植物油 氫化脂肪 氫化菜油 固體菜油 酥油 人造酥油 雪白奶油 shortening 部分氫化植物油 或 氫化植物油 即含有反式脂肪
38 蛋白質 最重要的蛋白質是酶, 它在細胞中可降低引發化學反應的活化能 其他蛋白質則扮演著結構性角色 軟骨 骨骼和肌腱都含有一種稱為膠原蛋白的結構性蛋白質 角蛋白則可形成犀牛的角及鳥的羽毛 另有其他蛋白質可在腦及體內當作化學傳遞物質 所有的蛋白質都具有相同的基本結構 : 胺基酸的次單位組成的長鏈 蛋白質亦可提供身體能量 ( 4 kcal /g )
39 胜肽鍵的形成每個胺基酸都具有相同的基本結構, 一端是胺基, 另一端是羧基, 唯一的不同是官能基 "R" 胺基酸經脫水合成形成胜肽鍵 如此連接而成的長鏈稱為多胜, 是蛋白質的基本結構 資料來源 : 王姿文等, 生物學, 歐亞
40 蛋白質結構的等級蛋白質的一級結構是它的胺基酸順序, 胺基酸鏈的褶疊或扭轉, 稱為二級結構, 這主要是由於鏈內氫鍵 ( 紅色 ) 的形成 更複雜的折疊稱為三級結構 兩條或更多的蛋白質鏈結合起來是為四級結構 資料來源 : 王姿文等, 生物學, 歐亞
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42 食品添加物 主要用途有 : 增加食物的營養品質 保存食物的品質 改良食物的風味和外觀 維持食物特定的性質
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44 防腐 : 破壞微生物生長 如香腸臘肉中的亞硝酸鹽 豆干餅乾中的己二烯酸壽司中的醋酸 含量約千分之幾到萬分之幾即可達成效果
45 抗氧化 :(1) 沖入氮氣 (2) 加抗氧化劑 維生素 C: 先與氧氣反應 維生素 E: 保護油脂不與氧氣反應
46 脫水 : 利用乾燥劑 ( 無水硫酸銅 無水氯化鈣 ) 吸收水份, 使細菌無法生長 脫氧劑 : 內含鐵粉 鹽包 水份 活性碳 吸水高分子之混合物, 利用鐵生銹來消耗氧氣, 使食品與氧氣接觸機會少 冷卻或冷凍 : 利用低溫使細菌無法繁殖 裝罐 : 高溫殺菌後, 立刻裝罐密封, 使食品無 法與氧氣接觸
47 加鹽或加糖 : 因滲透現象, 使細菌脫水而死 滲透 細菌 水 高離子濃度 發酵 : 所產生之酒精使細菌死亡 輻射 : 利用輻射線殺死細菌來保鮮
48 纖維 纖維 天然纖維 化學纖維 棉麻蠶絲羊毛 再生纖維 嫘縈 半合成纖維 醋酸纖維 合成纖維 耐綸聚酯壓克力纖維
49 天然纖維 植物纖維 : 主要成份為纖維素 棉 由木棉果實成熟時, 裂開出現的白色棉花所成 燃燒時無臭味, 耐磨擦及耐熱 耐鹼, 不耐酸 作成之衣服, 透氣性 吸水性 保溫性都良好 麻 纖維強韌 耐水性強 易傳熱, 適合製造夏天的衣服 較難漂白, 對酸鹼抵抗力亦較弱, 較不易染色
50 動物纖維 動物纖維 羊毛 主要成份為蛋白質 鱗片狀結構, 使空氣與水蒸氣可通過 所製衣服, 富吸濕性及保暖性, 柔軟富彈性並不易起皺紋, 但不耐磨擦, 具抗酸性, 不耐鹼
51 蠶絲 由長成的蠶將體內生產的黏液, 吐出結成繭後, 抽成蠶絲 蠶絲纖維強韌, 織成布料時柔軟並發出光澤
52 化學纖維 近年來全球纖維的總生產量中化學纖維佔三分之二 半合成纖維 使用木漿精製所得纖維素與無水醋酸和濃硫酸反應後, 溶解於丙酮, 一面蒸發一面紡織可得醋酸纖維 醋酸纖維具即乾性及不易起皺的優點
53 再生纖維 從紙漿所得的纖維素, 不夠長不能用於織布, 使用化學方法處理紙漿, 使其變成實用性纖維, 如嫘縈 嫘縈性質與木棉相似, 雖有絲的光澤, 但富吸水性, 惟較易起皺並會縮水
54 合成纖維 石化工業的發展, 使高分子化學工業受益, 能由一些簡單分子, 經人工方法聚合成與天然纖維相似的巨大分子的合成纖維 較天然纖維強韌, 耐酸 耐鹼 不怕蟲咬及耐磨等優點, 但吸水性及通氣性較差 1. 耐綸 : 俗名尼龍, 屬於聚醯胺纖維之一, 其纖維內部的分子排列較天然纖維整齊, 故較強韌, 廣泛用於衣料 絲襪 雨傘及降落傘等
55 合成纖維 ( 續 ) 2. 聚酯 : 為醇與有機酸反應所生成的長鏈聚合物, 如達克綸 其比耐綸纖維的張力強, 較耐高溫, 廣用於襯衫 西裝等衣料, 也用於雨衣 雨傘及浴簾等 棉 100 % 聚酯 100 % 棉 65 % 聚酯 35 % 不吸水 適當吸收水 + 不起皺 不易起皺 耐磨擦, 抗拉 強韌 乾燥速度快 乾燥速度適中 吸水性良好 易起皺 乾燥速度慢
56 各種纖維的比較 纖維種類 乾燥 抗拉力 濕潤 起皺性 酸鹼燃燒情形 天然 棉 強 微增強 易受損耐鹼 易燃, 如燒紙之氣味, 留一些灰 纖維 羊毛 弱 微變弱 不易 較耐酸 易受損 如頭髮燃燒一樣發出臭味燃燒 化學纖維 嫘縈 弱 變弱 易 較易受損 耐鹼 聚酯 強 不變 不易 耐酸 耐鹼 易燃, 燃燒情形與棉相似 熔化而燃, 發黑煙, 冷卻時尖端變玻璃珠狀, 無臭味
57 清潔劑 最早的清潔劑為一些含有 K 2 CO 3 ( 碳酸鉀 ) 或 Na 2 CO 3 ( 碳酸鈉 ) 之植物, 如無患子 CO O CO O - 具清潔效果 有關身體與衣服的清潔的歷史, 於中世紀時洗澡仍是一種獎勵, 不是常有的 12 世紀, 巴黎才開始有公共浴室 英國伊莉莎白皇后, 每月才洗一次澡 肥皂最開始是被當作藥品, 直到 19 世紀中期才被普遍使用
58 肥皂 肥皂及其他清潔用品皆屬於界面活性劑 親油 親水 衣物衣物衣物衣物
59 肥皂合成 (18 世紀末 ) 油脂 + 鹼 甘油 + 肥皂 RCOO - Na + 肥皂有兩個缺點 (1) RCOO - Na RCOO + Na 在酸性溶液中會喪失清潔劑之效果 (2) RCOO - Na + + Ca 2+ (RCOO) 2 Ca 在硬水中會形成沉澱物, 故在硬水 ( 含 Ca 2+ Mg 2+ 的水 ) 中使用肥皂會浪費 肥皂的優點在軟水中是很好的清潔劑 無毒 生物可分解
60 合成清潔劑 為了克服肥皂的缺點,1950 年代發展出合成清潔劑, 應可大量製造故較便宜 C C C SO 4 RSO 3 RSO 3 Na ABS: 生物無法分解 C C C C C C C C SO 3 - Na + LAS: 生物可分解 C C C C SO 3 - Na +
61 清潔劑配方 補助劑 (builder): 可增加界面活性劑清潔效果的物質 改善硬水中使用之困難 Na 5 P 3 O 10 : 可將 Ca 2+ 及 Mg 2+ 取走, 但會造成湖泊優氧化 Na 2 CO 3 : 形成之 CaCO 3 沉澱會傷害洗衣機, 且使水溶液成為較強鹼性而傷手 Zeolite 沸石 : 可將 Ca 2+ 及 Mg 2+ 包住, 而無上兩者之缺點
62 清潔劑配方 ( 續 ) 增豔劑 : 可吸收太陽光中的紫外光, 再放出藍光, 使纖維看起來很明亮 SO 3 O 3 S N C N C C N C N O O 液體清潔劑 : 早期清潔劑是粉末, 現今為液體居多, 一般粉末狀之清潔劑較濃縮且較有效, 但一般消費者認為液體較方便 LAS 最便宜但較有效者為 AES 冷洗精屬於非離子界面活性劑
63 清潔劑配方 ( 續 ) 洗碗精 : 屬液體清潔劑, 內含多種界面活性劑, 亦含有香水 顏色 滋潤手之添加劑 洗碗機專用之清潔劑較具腐蝕性, 常含有 Na 5 P 3 O 10 NaSiO 3 Na 2 SO 4 及含 Cl 之漂白劑, 是利用攪動及強鹼之效果來洗滌 漂白劑 : 是屬於氧化劑 (1)5.25 % NaOCl, 可很快放出 Cl 2, 對 PS 布料不行 (2)C 3 N 3 O 3 Cl 3 固體, 在水中放 Cl 2 較慢 (3)NaBO 2. 2 O 2, 大約在 65 o C 時, 2 O 2 被放出來發揮漂白功能
64 清潔劑配方 ( 續 ) 特殊功能清潔用品 (1) 馬桶清潔劑 : 含 Cl 檸檬酸, 以去除主要污染物 CaCO 3 (2) 玻璃清潔劑 : 含異丙醇, 易揮發不留殘痕 (3) 通樂 : 主要含 NaO, 加水放熱可溶解油脂阻塞物 ; 有些另外加入 Al, 使其產生氫氣, 利用泡泡將阻塞物推出 ; 若阻塞物為毛髮, 則另外加入 NaOCl (4) 廚房清潔劑 : 主成份為 NaO
65 現代物質生活離不開的化學 - 住行篇 建材 裝潢 石油 安全氣囊 自然科學概論 授課教師 : 徐櫻芳
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67 矽酸鹽建材 資料來源 : 魏明通, 化學與人生, 五南
68 玻璃 普通玻璃主要是非晶系的二氧化矽 (SiO 2 ), 亦即石英, 或砂的化學成分 加熱此無機物質熔化成液體後, 慢慢冷卻而逐漸增加黏度成過冷液體, 再降低溫度即失去流動性成為非結晶性固體, 即為玻璃
69 製造玻璃的主原料 氧化物 化學式 來源 ( 或礦石 ) 二氧化矽 SiO 2 石砂 矽砂 長石類 三氧化二硼 B 2 O 3 硼酸 硼砂 三氧化二鋁 Al 2 O 3 長石類 氫氧化鋁 氧化鈉 Na 2 O 碳酸鈉 硫酸鈉 硝酸鈉 硼砂 氧化鉀 K 2 O 碳酸鉀 硝酸鉀 長石類 氧化鈣 CaO 灰石 消石灰 白雲石 氧化鎂 MgO 碳酸鎂 白雲石 氧化鋇 BaO 重晶石 碳酸鋇 氧化鋅 ZnO 氧化鋅 碳酸鋅 一氧化鉛 PbO 四氧化三鉛 一氧化鋁
70 製造玻璃的副原料及著色劑 用途 原料 著色反應 原料及顏色 促進熔化 硝酸鉀 硼砂 矽氟化鈉 亞酸鉀 玻屑 過錳酸鉀 ( 紫色或黑色 ) 澄清 硝酸鉀 硫酸鈉 碳 氧化亞鈷 ( 淡藍色 ) 氧化還原 硝酸鉀 過氧化鋇 煤焦 酒石酸鉀鈉 氯化亞錫 溶解著色 重鉻酸鉀 ( 橙色 ) 氧化鎳 ( 紫紅色 ) 氧化鐵 ( 綠色至黑色 ) 氧化銅 ( 青綠色 ) 消色 硒 二氧化錳 氧化鎳 氧化鈷 氧化鈾 ( 黃色 )
71 四種玻璃的比較 資料來源 : 魏明通, 化學與人生, 五南
72 強化玻璃與安全玻璃 加熱板狀玻璃至軟化點附近, 立即吹入冷空氣使其急速冷卻時, 在玻璃表面產生均一的壓縮應力, 使玻璃的強度提昇, 稱為強化玻璃 將兩張平面玻璃以合成樹脂接合或將金屬網黏在玻璃中間者, 稱為安全玻璃
73 水泥 在 年, 英國人阿斯普丁 (Joseph Aspdin) 發明了用黏土和石灰燒而得到水泥的方法 這種水泥的主要成分是氧化鈣和氧化矽, 也就是矽酸鈣, 是一種矽酸鹽 用它製成的混凝土, 硬化以後硬度 外觀和顏色髒都跟當時英國波特蘭島上所產的波特蘭石材鑿相近, 所以取名為 波特蘭水泥 (Portland cement)
74 資料來源 : 魏明通, 化學與人生, 五南
75 CaCO 3 CaO + CO 2 水泥成份水泥凝固過程 CaO + 2 O Ca(O) 2 Ca(O) 2 + CO 2 CaCO O Ca 3 (AlO 3 ) O 3Ca(O) 2 + 2Al(O) 3 Al(O) 3 凝膠填塞在碳酸鈣及矽酸鈣中間部份形成堅硬固體
76 混凝土 將水泥 砂 碎石以 1 : 2 : 4 的比例並加入水, 充分混合即成混凝土 其對於壓力的抵抗力極強, 堅硬如巖, 比水泥還堅硬, 但其不耐張力, 因此大規模建築時, 預先使用鋼筋或鋼架做結構骨架再施混凝土來使其耐張力提昇
77 金屬 鐵 C + O 2 CO 2 CO 2 + C 2CO 3Fe 2 O 3 + CO 2Fe 3 O 4 + CO 2 Fe 3 O 4 + CO 3FeO + CO 2 FeO + CO Fe + CO 2 所得的鐵為生鐵, 質脆 將生鐵在 爐中加熱, 一面以火燄燃燒生鐵中 的碳及雜質, 可得較純的鐵, 稱為 熟鐵, 質軟而韌 資料來源 : 魏明通, 化學與人生, 五南
78 鋼 含碳量介於生鐵與熟鐵之間, 即 0.1 到 1.5 % 的鐵, 稱為鋼 在其中加入少許鉻 鎢 鎳 矽等元素, 共熔時可製成具有特別性質的鋼, 稱為合金鋼 資料來源 : 魏明通, 化學與人生, 五南
79 合金 一金屬加其他金屬熔合在一起時生成固態溶液的合金 其有下列優點 : 1. 較耐熱, 比原來金屬熔點低 2. 合金硬度會增加 3. 合金不易生銹 4. 合金化學抵抗力增加, 耐腐蝕, 但易加工 eg. 鋁合金 資料來源 : 魏明通, 化學與人生, 五南
80 資料來源 : 魏明通, 化學與人生, 五南
81 塑膠 分子量在 以上的物質稱為高分子物質, 高分子可以分為天然高分子與合成高分子兩類 天然 : 蛋白質 澱粉 纖維素 天然橡膠 合成 : 塑膠 合成橡膠
82 人工合成的高分子物質的原料是分子量小的碳化合物, 這些原料大部分都來自石油化學工業產品, 通常是一些短鏈的分子, 稱為單體 單體經反應聚合而成高分子, 為一長串的長鏈分子, 稱為聚合物, 所有的塑膠都是聚合物, 因此有些塑膠的名稱就以 聚 字開頭, 例如聚乙烯 聚丙烯等
83 人工合成聚合物依其合成方式的不同, 可分為加成聚合物和縮合聚合物兩類 加成 : 由一種單體聚合出來的聚合物 縮合 : 由兩種 ( 含 ) 以上單體聚合出來的聚合物
84 C C 聚合反應 C C C C C C C C C C n 聚乙烯 C C Cl 聚合反應 C C Cl n 聚氯乙烯
85 常見加成聚合物之單體 性質及用途 資料來源 : 林水盛, 自然科學概論, 新文京
86 常見縮合聚合物之單體 性質及用途 資料來源 : 林水盛, 自然科學概論, 新文京
87 塑膠依其對熱的反應, 可分為熱塑性塑膠和熱固性塑膠兩類 熱塑性塑膠 聚乙烯 聚氯乙烯 聚苯乙烯 聚丙烯等 常用來製成包裝袋 容器 水管 玩具等 熱固性塑膠 三聚氰胺樹脂 酚甲醛樹脂 尿素甲醛樹脂 可製成黏著劑和油漆等
88 生物可分解塑膠 塑膠不易腐化 1. 細菌不易分解 ( 分子太長 ) 2. 大部份的物質只有在水及氧氣的地 方才會分解, 但在垃圾場中是欠缺 的 將澱粉 黃豆 蔗糖 甜菜糖加入塑膠中吸引更多細菌 (6 % ~ 60 %)
89 水溶性塑膠 用途 : 1. 供醫院使用 可將病人接觸過的衣物品裝袋, 直接投入洗衣機中, 接觸水即可溶解, 避免感染 2. 盛裝有毒固體藥品 將有毒的固體藥品可以裝在水溶性塑膠瓶中, 直接投入水中稀釋即可使用 n C C O C O C 3 聚合反應 C C O C n C 3 + C 3 O O C C O n PVA
90 住宅裝潢用的甲醛 因為甲醛樹脂被用於各種建築材料, 包括膠合板 毛毯 隔熱材料 木製產品 地板 煙草 裝修和裝飾材料, 且因為甲醛樹脂會緩慢持續放出甲醛, 因此甲醛成為常見的室內空氣污染之一 甲醛一般會從源頭慢慢釋出, 新製產品在最初數月內所釋出的甲醛量最高, 一段時間後, 釋出的甲醛量便會漸漸降低 甲醛在空氣中濃度超過 0.1mg/m3 會導致眼睛和黏膜細胞的傷害 在體內, 甲醛可能導致蛋白質不可逆的與 DNA 鍵結
91 造成室內產生甲醛污染的主要原因有 : 裝修材料 ( 人造板材 塑料地板 化纖材料 地毯等, 及其他室內裝修物件, 如塗料 黏合劑 發泡膠 隔熱層 ) 及傢俱是室內最主要的甲醛釋放源 有商人在處理食物過程中, 非法加入甲醛, 當作漂白劑和防腐劑使用, 常見有問題的食物為腐竹 米粉及發水食物如牛肚, 鳳爪等
92 使用含甲醛的助印劑能提高棉布的硬挺度, 有甲醛的紡織品, 衣物殘留甲醛, 可能導致皮膚紅 腫 搔癢等症狀 為避免甲醛對我們的危害 : 新裝潢及新購傢俱之房間, 需特別注意室內空氣對流及通風, 避免空氣中累積過高甲醛濃度 ; 新衣服先洗過再穿, 可以避免甲醛危害 ; 避免食用來路不明的食物
93 石油 古代海洋原始動植物, 尤其是浮游生物的遺骸沉積於海底後, 砂土積在其上層, 經長時間受地熱 地壓之作用碳化而成 石油為各種碳氫化合物的混合液體 各種碳氫化合物都具有其固有的沸點, 分子量愈大沸點愈高, 利用各化合物之沸點不同, 加熱使不同沸點之物質分離之技術
94 原油一般物性 原油元素組成重量百分比 (wt%) 碳 84 ~ 87 氫 11 ~ 14 硫 0.04 ~ 6 氧 0.01 ~ 0.5 氮 0.1 ~1.5 金屬 ( 鎳 釩 鈉 ) ~ 0.15
95 原油分餾餾分 餾分 沸點範圍 ( o C) 相當碳數體積 (%) 氣體 -164 ~ 30 C 1 ~ C 5 1 ~ 4 汽油 30 ~ 210 C 5 ~ C ~ 25 煤油 175 ~ 280 C 11 ~ C 16 9 ~ 13 柴油 235 ~ 350 C 15 ~ C ~ 23 蒸餘油 ( 燃料油 ) 350 C ~ 64
96 資料來源 : 林俊雄, 石油提煉, 科學發展,2004 年 10 月,382 期
97 資料來源 : 魏明通, 化學與人生, 五南
98 汽油的辛烷值 汽油的蒸氣與空氣混合氣體在汽車引擎的汽缸內點火燃燒時, 因急速燃燒而引起震爆現象, 使引擎動力降低外並損傷引擎, 因此汽油中往往加抗震劑以減少震爆 汽油之抗震程度以辛烷值表示, 值愈高抗震程度愈好 例如 98 好於 95 含鉛汽油與無鉛汽油, 早期在汽油中添加四乙基鉛, 可使震爆程度降低, 但後來發現會造成鉛污染 ; 科學家繼續探究不含鉛而辛烷值高的汽油
99 汽車安全氣囊 安全氣囊之要求 1. 在無意外時不能充氣 2. 所充之氣體必須沒有毒性 3. 氣體必須是冷的, 以免燙傷 4. 必須迅速膨脹, 最好在千分之 20 ~ 60 秒之內 5. 產生氣體的化學藥品必須容易處理且長期安全
100 最早用 NaN 3 產生 N 2 2 NaN 3(s) 2 Na (l) + 3 N 2(g) 缺點 : 很難製成小顆粒 分解不夠快 產物 Na 與水反應劇烈 改良 : (1)NaN 3 + MoS 2 不易燃燒 (2)NaN 3 + S 可使 Na 與 S 形成硫酸鹽
中國的煤
課內活動及課後練習的建議答案 課內活動 討論區 ( 3 頁 ) 1 2 網上追蹤 ( 5 頁 ) 2008 年末世界各地煤的蘊藏量地區 蘊藏量 ( 百萬公噸 ) 佔全球的百分比 097 29.8% 15 00 1.8% 272 33.0% 1 38 0.2% 32 013 3.9% 259 253 114 500 31.4% 13.9% 82 001 100.0% 272.2.1 15.0 32.0
6 2012 8476你猜得到它是什麼嗎 它就是 高分子! 生活中的高分子 有種物質的重要性不亞於我們所呼吸的空氣, 不管身在何處, 都有它的存在, 它甚至就隱藏在人體裡面! 人類若失去了它, 就得回到遠古時代, 甚至可能終止生命 高分子是什麼 高分子是由千個 甚至萬個以上的原子所組成, 呈現柔軟的特性 日常生活中使用的塑膠袋就是由高分子製造的, 人體組成中的 DNA 也是一種高分子 2012 8476
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續上頁 居家甲醛對策 保持室內空氣流通 甲醛會緩慢地釋放於空氣中 因此平時就需保持室內空氣流通 尤其新居落成時 請盡量將窗子開到最大 以利通風透氣 由於室內溫度 溼度升高時 會大量釋放甲醛 在夏季或梅雨季節 室內經常長時間處於密閉狀態 請特別謹慎注意 此外 若屋內有數個窗戶時 建議保持至少2 扇窗的通風 收納家具用游離甲醛吸附紙/4入 160元 主成分為多孔天然礦石與紙漿 並添加具吸附 分解效果的胺基酸
AL O 2SiO 2H O AL O 2SiO + 2H O CaCO3 + CaO CO2 CaSO4 + CaO SO3 CaSO3 + CaO SO2 2AL O + 6SiO 3AL O 2SiO + 4SiO
AL Si O OH 4 2 2 5 K AL Si O 2 3 8 2 3 8 2 3 8 Na AL Si O Ca AL Si O AL O 2SiO 2H O AL O 2SiO + 2H O 2 3 2 2 2 3 2 2 CaCO3 + CaO CO2 CaSO4 + CaO SO3 CaSO3 + CaO SO2 2AL O + 6SiO 3AL O 2SiO + 4SiO 2 3 2
99710b45zw.PDF
1 2 1 4 C && Zn H H H H H Cl H O H N H H H CH C H C H 3 2 5 3 7 H H H H CH 3 C2H 5 H H H O H H O K K O NO 2 H O NO 2 NO O 2 C2H5 H O C2H5 C H O C2H3 2 5 H H H O H H O 1826 O
99600936zw.PDF
附 录 相对原子质量表 按照元素符号的字母次序排列 ( ) ( ) ( ) [ 1 1] ( 1 1) ( ) [ 1 2] ( ) [ 1 3] ( 1 3) [ 1 4] ( ) 4 1 2 3 4 [ ] 1 2 (1) (2) (3) (4) (5) (6) 3 0 1535 232 ( ) 101.325 101.325 100 357 2750 / 3 / 3 7.8 / 3 2.7
校园之星
CO Na HCO AL SO Na SO Al O H SiO C H O CO H O CH CH Cl KClO KCl O P O P O MgCO MgCO AgI Fe O H gs PbS PbCO Pb O H H S PbS CO H O PbS H O PbSO H O CuS Cu S CuCO Ca O H CoCl H O CoCl H O born to
ο ο ο ο 100 A 1000 A 20A 100 A 20A ο ο 20 A 327 ] [Al OH SO ] 3 m n 2 m 4 m n 3 2 ([Fe ( OH) ( SO ) ] [Fe OH Cl ] 2 m 4 m 3-2 n 2 m 6-m n D
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34 35 耐酸鹼 抗化學 防凍傷 防靜電 防高溫 防刀切 37 38 依防護衣具使用的材質來分有天然橡膠(natural 依防護衣具使用的材質來分有天然橡膠 (natural rubber) rubber) 聚氯乙烯(poly 聚氯乙烯 (poly vinyl chloride) 聚乙烯醇 chloride) 聚乙烯醇(poly (poly vinyl alcohol) 晴橡膠 alcohol)
á à
á à + 2- NH 4 SO4 1 1 2 1 3 1 14 12 6 13 6 6 12 6 2 1 3 1 235 92 18 8 131 53 12 6 1 16 8 12 1 12 6 1 1 2 1 1 1 2 1 6 1 1 6 10 14 p d f 3 5 7 p d f 0 0 0 p d f NH + 4 A werner 1866 1919
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重點 第 29 節 碳 化 合 物 的 化 學 導 論 特定同系列的簡介 碳化合物的系統命名 官能基及碳鏈的長度對碳化合物的物理性質的影響 第 30 節 同 分 異 構 結 構 異 構 鏈 異 構 位 置 異 構 及 官 能 基 異 構 立體異構 幾何異構及對映異構 第 31 節 各 種 官 能 基 的 典 型 化 學 反 應 一 些 烷 烯 鹵 烷 醇 醛 酮 羧 酸 酯 和 酰 胺 的 反 應
1 cal = 4.18 J N 0 = 6.02 10 : 1.00 : 12.0 : 14.0 : 16.0 : 32.0 23 1 40 2 1. (A) (B) (C) (D) (E) (C) (A) ( ) (B) ( ) (D) (NaI KIO 3 ) (E) ( Ca 2+ Mg 2+ Fe 2+ ) (C) 1 2 3 75 6 (Ga 29.8 2403 ) 310 K 1.3
X 傳統育種技術 分子育種技術 基因改良育種
06 2015 7 511 72 92? 2010? X 傳統育種技術 1960 1980 30 60 20 分子育種技術 5 10 3 5 基因改良育種 2015 7 511 07 改良後的基因及其生產的蛋白質都需經過嚴格的動物及田間生物安全試驗才會上市, 程序就跟新藥一樣 20 基改產品禁得起考驗 12 2013 1.75 50 1 5 1996 80 2013 156 35 21 6 90 08
酸檸檬？鹼檸檬？?食物的酸鹼性.doc
篇 名 : 酸 檸 檬? 鹼 檸 檬? 食 物 的 酸 鹼 性 作 者 : 何 國 維 國 立 埔 里 高 工 化 工 科 二 年 乙 班 指 導 老 師 : 余 志 輝 老 師 壹 前 言 食 物, 是 人 類 每 天 的 能 量 的 來 源, 無 論 酸 甜 苦 辣, 各 式 各 樣 的 食 物 隨 處 可 見, 頗 具 豐 富 性 及 變 化 性, 令 人 食 指 大 動 但 是, 日 前 科
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B2C4A44BB3B92020B8ADADB1AC49AACEAD6EBBE22E646F63>
第 八 章 葉 面 施 肥 要 領 植 物 葉 片 兩 面 有 很 多 氣 孔, 可 以 吸 收 噴 在 葉 片 上 溶 液 狀 態 的 肥 料, 也 可 直 接 透 過 葉 片 角 質 層 細 胞 壁 和 原 形 質 膜 而 進 入 細 胞 內 部, 這 就 是 葉 面 施 肥 葉 面 施 肥 為 土 壤 施 肥 以 外, 補 充 養 分 的 一 個 經 濟 有 效 的 辦 法 葉 面 肥 料 一
第三章气硬性胶凝材料
第 三 章 气 硬 性 胶 凝 材 料 教 学 要 求 1 熟 悉 四 种 常 用 气 硬 性 胶 凝 材 料 的 性 质, 以 及 如 何 在 工 程 中 合 理 使 用 2 对 于 石 膏 和 石 灰 石, 要 了 解 其 原 料 生 产 凝 结 硬 化 及 质 量 要 求, 掌 握 其 性 质 与 应 用 3 水 玻 璃 与 菱 苦 土 要 着 重 了 解 其 性 质 和 应 用 特 点 内
zyk00124zw.PDF
A B=AB( ) AB=AB( ) 4P 50 2 === 2P 2 O 5 2KClO 3 2KCl 3O 2 NH 3 H 2 O CO 2 =NH 4 HCO 3 2KMnO 4 K 2 MnO 4 MnO 2 O 2 CO CO 2 ( ) 1.250 / 1.977 / 1 1 1 0.02 2CO O2 2CO 2 CO CuO Cu CO 2 CO 2 C 2CO Ca(OH) 2
ttian
T = l g = a - b a ϕ ϕ ϕ ϕ ϕ ϕ SiO SiO 65% SiO 52% SiO 52 45% SiO 45% 20 45% 10% 50% 95% 2.5 2.7 2.7 2.8 2.9 3.1 3.1 3.5 S0=1.94
10 6, 地球的熱循環
52 2013 4 484 人類活動與 地球熱循環 46 不斷追求進步的我們, 殊不知在迅猛發展的同時, 已經陸續對地球的整個環境生態引爆一顆顆不定時炸彈, 所造成的傷害正逐漸擴大並增強中 10 6,000 500 地球的熱循環 3 2013 4 484 53 54 2013 4 484 工業革命後, 人類活動產生的熱迅速增加, 使地球原本趨於最適合人類活動的熱平衡必須重新調整 環境變遷 18 280
1 { ph
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1,, 90%,,,,, (, ),,, 1. 2. 3. 1., 90%, 40%, 2 ( ) 2.5% ph, (3) : 2. (3 ) 99%, (40 5 ), ph( 1% ) 6.0 7.5, : 3.,,, 1 088 ;,,,1% ph 12.5, 72.2 ph : 4.,,, 300,,, : 5.,,, ph 6.5 8.5,, ( ) 3, : 6.,,,,, : 7.
cm CO Na CO HC NaO H CO SO
cm CO Na CO HC NaO H CO SO C H Na CO CaCO Na CO CaCO ml mm mm cm cm b a b c d K CO A B C D E F G H F C A D B H G C F A KC O MnO MnO KC O MnO KClO MH NO H SO N H N O H SO NaO H Na O ml Na O O NaO
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重點 第 18 節 日 常 使 用 的 化 學 電 池 不同種類的化學電池 如何選擇適合的化學電池 使用化學電池對環境造成的影響 第 19 節 簡 單 化 學 電 池 簡單化學電池內的反應 金屬的電化序 簡單化學電池內的鹽橋 丹聶爾電池 第 20 節 氧 化 作 用 和 還 原 作 用 氧化作用和還原作用的定義 常見的氧化劑和還原劑 物種的氧化能力和還原能力 氧化數 第 21 節 化 學 電 池 內
, J Getten,,, 74 9, 1mm 2 56,,, 2.,,,,,,,,, :,,,, X,,,,, X, Walter C. McCrone,,,,, X, 66,,,,,, Rigaku D/ max - 2400 X DH - 2 OLYMPUS, 60 3. 3. 1 X 55,
2000 1 (63 ) DUNHUANG RESEARCH NO. 1. 2000 TOTAL 63 Ξ 1 1 2 1 2 (1., 736200 ; 2., 730050) : ; ; : (PLM) X - (XRD) ( cross - section),, : K854. 3 : A : 1000 4106 (2000) 01 0065 11 1.,,, 1961 7, 40 (, ),,,,,,
碳石墨產品 特種石墨 (1) 單晶矽製造設備 (2) 臨界電漿測試設備 (JT-60) * 照片由日本原子力研究開發機構提供 (1) (2)
碳石墨產品 特種石墨 (1) 單晶矽製造設備 (2) 臨界電漿測試設備 (JT-6) * 照片由日本原子力研究開發機構提供 (1) (2) 特種石墨產品特性 (CIP) 等方性石墨 等方性石墨和異方性石墨 1 µm 可靠性高 超強耐熱性 2, 2,5 卓越的導電性 出色的耐化學性 輕量且便於加工 1 µm 5 1 15 2 [Mg/m 3 ] 5 製程 / 6 用途 LED EDM 環境和能源 *
Microsoft Word - Z8I11A0-102.doc
自 然 考 科 學 測 試 題 關 鍵 解 析 前 言 物 理 科 今 年 自 然 科 考 題 共 68 題, 其 中 物 理 科 占 了 17 題, 今 年 的 題 目 難 度 屬 中 偏 易, 考 題 分 配 十 分 平 均 由 於 是 新 課 綱 第 一 次 學 測, 所 以 新 的 內 容 大 致 上 均 入 題, 大 都 為 物 理 科 普 知 識 就 算 是 第 二 部 分 的 考 題,
1 2 2 0 V e K K V e K K 0 1 206.8 264.3 273.3 966.3 965 2.2 10 10 2.6 10 0.95 10 ~ p p 1836 ~ n n 1838.36 ~ 2182 2.5 10 0 ~ 2329 10 + 2327 0.8 10 + 2342 1.6 10 2565 1.5 10 2583 1.8 10 t = 18600Log
1 ( CIP) /,. :, ISBN X753 CIP ( 2005 ) : : : : /
( 50474050) ( 20040533011) 1 ( CIP) /,. :, 2005. 12 ISBN 7-81105-260-1............. X753 CIP ( 2005 ) 151885 : : 410083 : 0731-8876770 : 0731-8710482 880 1230 1 /32 11. 25 277 2006 3 1 2006 3 1 ISBN 7-81105-260-1
二次曲線 人們對於曲線的使用及欣賞 比曲線被視為一種數學題材來探討要早 得多 各種曲線中 在日常生活常接觸的 當然比較容易引起人們的興趣 比如 投擲籃球的路徑是拋物線 盤子的形狀有圓形或橢圓形 雙曲線 是較不常見的 然而根據科學家的研究 彗星的運行軌道是雙曲線的一部 分 我們將拋物線 圓與橢圓 雙曲
-1 圓方程式 第 章 二次曲線 38 二次曲線 人們對於曲線的使用及欣賞 比曲線被視為一種數學題材來探討要早 得多 各種曲線中 在日常生活常接觸的 當然比較容易引起人們的興趣 比如 投擲籃球的路徑是拋物線 盤子的形狀有圓形或橢圓形 雙曲線 是較不常見的 然而根據科學家的研究 彗星的運行軌道是雙曲線的一部 分 我們將拋物線 圓與橢圓 雙曲線合稱為圓錐曲線 因為在平面坐標 系中 其對應的方程式均為二元二次式
雅思写作应试教程（终稿）.doc
CIP ) /. :,2001.8 ( : 2) ISBN 7-5308 - 3032-3...- TV - 092 CIP ( 2001) 11633 : : : : 189 3 000 20 ( 0 22 ) 2730 631 4 * 787 10 92 1/ 16 2 4. 75 10 392 0 00 2 001 8 1 200 1 8 1 : 11 00 0 : 88. 00 1 8 8
第 一 篇 - 自 然 地 理 延 伸 石 古 坪 附 近 轉 為 北 東 走 向 九 鹿 窟 斷 層 為 一 呈 東 北 東 走 向 之 逆 斷 層, 上 盤 所 出 露 的 地 層 為 長 枝 坑 層 與 糖 恩 山 砂 岩, 下 盤 的 地 層 為 竹 頭 崎 層, 層 位 落 差 約 2,0
32 第 三 目 其 它 斷 層 與 構 造 一 崙 後 斷 層 本 斷 層 斷 面 傾 向 東 南 而 呈 北 北 東 ~ 南 南 西 走 向, 連 綿 甚 長, 至 北 為 獺 頭 斷 層 所 截 為 一 大 逆 斷 層, 斷 線 之 東 南 為 昇 側, 最 大 之 層 位 落 差 亦 達 3,000 公 尺 二 馬 頭 山 斷 層 為 一 逆 斷 層, 斷 線 兩 側 層 位 之 落 差,
目 录
国 网 北 京 市 电 力 公 司 2014 年 电 力 市 场 交 易 信 息 报 告 国 网 北 京 市 电 力 公 司 二 〇 一 五 年 一 月 目 录 一 电 力 市 场 需 求 信 息 1 ( 一 ) 电 力 市 场 环 境 1 ( 二 ) 电 力 消 费 情 况 1 二 电 力 市 场 供 应 信 息 2 ( 一 ) 电 网 建 设 及 运 行 情 况 2 ( 二 ) 电 厂 发 电
碳石墨產品表面處理和新研發產品 / 技術服務 東洋炭素相信碳的無限可能, 而且我們積極開展的基礎和應用研究永無止境 表面處理產品 PYROGRAPH 產品 55 PERMA KOTE 產品 56 新研發產品 59 技術服務 62 分析技術 65
碳石墨產品表面處理和新研發產品 / 技術服務 東洋炭素相信碳的無限可能, 而且我們積極開展的基礎和應用研究永無止境 表面處理產品 PYROGRAPH 產品 55 PERMA KOTE 產品 56 新研發產品 59 技術服務 62 分析技術 65 表面處理產品 PYROGRAPH 產品 PYROGRAPH (CVD) PYROGRAPH 產品特點 PYROGRAPH 20 µm 用途 OLED PYROGRAPH
0 0 = 1 0 = 0 1 = = 1 1 = 0 0 = 1
0 0 = 1 0 = 0 1 = 0 1 1 = 1 1 = 0 0 = 1 : = {0, 1} : 3 (,, ) = + (,, ) = + + (, ) = + (,,, ) = ( + )( + ) + ( + )( + ) + = + = = + + = + = ( + ) + = + ( + ) () = () ( + ) = + + = ( + )( + ) + = = + 0
- 2-2- HCO HPO SO 3 4 4 P P R P QR Q R Q + - - H HCO3 - HCO 3 - - Cl HCO 3 HCO - 3 - HCO - 3 - HCO 3 - = 100 2- SO 4 - H 2 PO 4 HPO 4 - HPO 4 2- Na
35 C 58 B 1 :
1 2 1. 0625522. 050061 120 120 46 60 40 20 2012 2011 2012 1 2 3 4 5 6 8 9 11 12 14 28 30 36 7 13 29 31 35 144 35 C 58 B 1 : 3 4 5 40 84 9 11 2 6 27 9 29 13 28 31 31 35 35 36 7 3 12 27 6 7 29 30 31 29 30
第九章 有机高分子材料
第 九 章 有 机 高 分 子 材 料 教 学 要 求 1 了 解 合 成 高 分 子 材 料 的 基 本 知 识 2 了 解 塑 料 合 成 橡 胶 及 胶 粘 剂 的 组 成 和 主 要 品 种 性 能 内 容 提 要 1 合 成 高 分 子 材 料 基 本 知 识 (1) 聚 合 物 与 聚 合 反 应 类 型 : 聚 合 物 组 成 ; 链 节 与 聚 合 度 ; 加 聚 物 缩 聚 物 与
家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作
Doing Housework in a Safe and Smart Way 家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 2 燙傷 燒傷
校园之星
K K K Keration K K K K K K K K Kt GF K K ppm CO Fe Fe Mn Cu TiFeMnCr NiYU Fe Fe Smaragdos Al O Al O A Sio F OH Opal Zr SiO BaSO Fe O ph Na BOH H O FeMnAl MgFeSiAl
一 前 言 本 文 的 主 旨 是 從 白 河 石 灰 產 業 的 發 展 之 歷 史 來 論 此 傳 統 產 業 在 臺 灣 現 代 化 過 程 中 的 所 扮 演 的 角 色, 及 其 對 社 會 的 影 響, 最 後 本 文 也 將 論 及 此 傳 統 產 業 之 現 代 轉 化 筆 者 本
白 河 石 灰 產 業 之 研 究 方 勢 峯 國 立 臺 南 大 學 臺 灣 文 化 研 究 所 碩 士 生 摘 要 白 河 區 位 於 臺 南 市 北 部 緊 鄰 嘉 義 縣, 舊 名 為 店 仔 口, 該 區 風 景 秀 麗, 關 子 嶺 的 泥 漿 溫 泉 更 是 世 界 少 有 關 子 嶺 的 枕 頭 山 因 蘊 含 石 灰 礦, 在 明 清 時 期 當 地 哆 囉 嘓 的 平 埔 人 即
1
5-1 食品與化學 一般食品包括水果類 蔬菜類 五穀類 油脂類及魚肉奶蛋豆類, 可以提供人體所需要的六大營養素 : 醣類 蛋白質 脂質 維生素 礦物質和水 5-1.1 醣類 醣類 (saccharides) 是由碳 氫 氧三種元素所組成, 由於早期醣類的化學式寫為 m ( 2 ) n, 加濃硫酸脫水 (dehydrate) 即成焦碳, 故稱為碳水化合物 (carbohydrate) 實際上, 水分子不存在於醣類的結構中
(CIP) /,. :,2004 ( ) ISBN 7-5331 - 3713-2.............TG24-64 CIP (2004)034609 : : 16 : 250002 : ( 0531) 2065109 : : jn- public.
(CIP) /,. :,2004 ( ) ISBN 7-5331 - 3713-2.............TG24-64 CIP (2004)034609 : : 16 : 250002 : ( 0531) 2065109 : www.lkj.com.cn : sdkj @ jn- public.sd.c ninfo.net : : 16 : 250002 : ( 0531) 2020432 :
滴 加 液 体 解 析 :A 稀 释 浓 硫 酸 时, 要 把 浓 硫 酸 缓 缓 地 沿 器 壁 注 入 水 中, 同 时 用 玻 璃 棒 不 断 搅 拌, 以 使 热 量 及 时 地 扩 散 ; 一 定 不 能 把 水 注 入 浓 硫 酸 中 ; 图 中 所 示 操 作 正 确 B 铁 丝 在
2015 年 贵 州 省 黔 西 南 州 中 考 真 题 化 学 一 选 择 题 ( 共 6 个 小 题, 每 小 题 2 分, 共 12 分 每 小 题 4 个 选 项 中 只 有 一 个 符 合 题 意, 多 选 不 选 错 选 均 不 得 分 ) 1.(2 分 ) 诗 词 名 著 是 中 华 民 族 灿 烂 文 化 的 瑰 宝 下 列 诗 句 或 名 著 事 件 的 描 述 中 只 涉 及 物
第一章 总论
陕 西 盛 华 冶 化 有 限 公 司 30000 吨 金 属 钙 ( 一 期 15000 吨 金 属 钙 生 产 线 ) 建 设 项 目 前 言 前 言 一 项 目 由 来 金 属 钙 是 一 种 活 泼 的 轻 有 色 金 属, 在 工 业 领 域 中 的 应 用 广 泛, 随 着 现 代 科 学 技 术 的 不 断 发 展, 其 应 用 范 围 与 应 用 领 域 在 不 断 拓 展, 国 际
,,, ( CI P) /. :, ISBN :.T U56 CI P ( 2004 ) : 122 : / E mail: mail.w hu t.ed
,,, ( CI P) /. :, 2004.8 ISBN 7 5629 2094... :.T U56 CI P ( 2004 )003590 : 122 : 430070 http:/ / www.techbook.com.cn E mail: yangxuezh@ mail.w hu t.edu.cn : : : 7871092 1/ 16 : 19 : 474 : 2004 8 1 : 2004
- [Ca 3(PO 4) 2] Ca ( PO ) + 3SiO + 5C = 3CaSiO + 5CO + 2P 3 4 2 2 3 2 1 4 39. 96 99. 60 + 37. 96 0. 96 + 3597. 34 = 39. 95 100 4096. 688. + 39. 96 001. + 38. 96 9308. = 3910. 100
1 S P Cl Pro 2 K Na Ca Mg K Na Ca Mg % 1 6%-9% 2 1%-3% 3 70%-80% 4 P Ca Fe Cu Co Zn Se Mn Mo Ni Cr P Ca 5 VB V B1 Vpp V B2 B3 VE
1 2 1 V Pro 2 3 1 Pro 2 Fe2+ Fe3+ 3 Vc 4 Vc 5 1-12% 45-64% 4 1 S P Cl Pro 2 K Na Ca Mg K Na Ca Mg 3 1-2 11-14% 1 6%-9% 2 1%-3% 3 70%-80% 4 P Ca Fe Cu Co Zn Se Mn Mo Ni Cr P Ca 5 VB V B1 Vpp V B2 B3 VE
中华人民共和国国家标准
1 1 1.1 1.2 1.3 2 2.1 2.2 3 4 4.1 4.2 5 5.1 5.2 5.3 5.4 6 6.1 6.2 6.3 2 7 7.1 7.2 7.3 7.4 8 9 10 11 3 1 1.1 30% 20% 20% 45-50% 30% 15% 10000 50 5000 2.5 3 100 100 m 2 600 4 5 3000 4 38% 10% 24% 10 0.82t/m
2 part 01 浴室 浴室收納原則 要在浴室用的東西一定要收在浴室 從內容物只剩一點的洗滌劑容器開始整理 減少相同物品的數量 多的物品只要 1~2 個就夠了 每天要用的東西別放在浴室櫃子裡
101 KANG SI 1010091 1. Home Economics. 康熹家政報報 101 KANG SI 第三期 24830 (02)2299-9006 (02)2299-9110 好書推薦 一天一點無壓力收納 : 600 萬網友推薦的實用整理聖經 本書簡介 600157 2 part 01 浴室 浴室收納原則 要在浴室用的東西一定要收在浴室 從內容物只剩一點的洗滌劑容器開始整理 減少相同物品的數量
POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果
須崎動物醫院院長 須崎恭彥 著 高慧芳 譯 POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果 五大有效營養素 BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 6 - BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 1 6 6 1-1 1 1 1 1
<4D6963726F736F667420576F7264202D20BBB7B0ECBAAFA1B232303133A1B331343039BAC5B8BDBCFE332E646F63>
附 件 3 铅 冶 炼 废 气 治 理 工 程 技 术 规 范 ( 征 求 意 见 稿 ) 编 制 说 明 项 目 名 称 : 铅 冶 炼 废 气 治 理 工 程 技 术 规 范 项 目 统 一 编 号 :2011-17 承 担 单 位 : 云 南 亚 太 环 境 工 程 设 计 研 究 有 限 公 司 昆 明 冶 金 研 究 院 昆 明 有 色 冶 金 设 计 研 究 院 股 份 公 司 云 南
建 设 项 目 环 境 影 响 报 告 表 编 制 说 明 建 设 项 目 环 境 影 响 报 告 表 由 具 有 从 事 环 境 影 响 评 价 工 作 资 质 的 单 位 编 制 1. 项 目 名 称 指 项 目 立 项 批 复 时 的 名 称, 应 不 超 过 30 个 字 ( 两 个 英 文
建 设 项 目 环 境 影 响 报 告 表 项 目 名 称 : 马 钢 股 份 公 司 冷 轧 总 厂 新 增 电 解 脱 脂 机 组 工 程 项 目 建 设 单 位 ( 盖 章 ): 马 鞍 山 钢 铁 股 份 有 限 公 司 编 制 日 期 : 二 0 一 五 年 八 月 国 家 环 境 保 护 总 局 制 建 设 项 目 环 境 影 响 报 告 表 编 制 说 明 建 设 项 目 环 境 影
2 (Diffraction) 400nm 700nm Young
990026 Physics 248 30 (02)2299-9006 (02)2299-9110 99 4 2000 Wave 2 (Diffraction) 400nm 700nm Young 2008 8 16 3 mm 4 LED 5 注意 : 噴灑過硫酸銅水溶液的酒精燈一定要清洗乾淨, 否則沒有燃燒到的銅離子附著在酒精燈外, 必定會使酒精燈的金屬外殼逐漸氧化 LED 6 7 8 CQ 提示
用 矿 物 质 丰 富 的 盐 炼 成 的 竹 盐 是 科 学 Contents 可 以 解 决 矿 物 质 缺 乏 的 生 命 之 盐 - 竹 盐 2 什 么 是 矿 物 质? 3 盐 不 是 单 纯 的 氯 化 钠 4 难 道 盐 是 高 血 压 的 元 凶 吗? 5 推 荐 用 盐 补 充 体 内 缺 乏 矿 物 质 8 什 么 是 竹 盐? 10 盐 与 竹 盐 的 成 分 分 析 11 竹
修正稅則號別及貨名
第 11 章製粉工業產品 ; 麥芽 ; 澱粉 ; 菊糖 ; 麵筋 稅則號別及貨名 1101 小麥粉或雜麥粉 110100 小麥粉或雜麥粉 11010010 小麥粉 17. 17. 11010020 雜麥粉 1102 其他榖粉 ( 小麥粉及雜麥粉除外 ) 110210 黑麥 ( 裸麥 ) 粉 11021000 黑麥 ( 裸麥 ) 粉 2 17. 23. 2 1 21. 2 12. 2 10% 18.
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( 1 ) ( 1 ) ( 3 ) ( 8 ) (39) (39) (62) (66) (72) (72) (81) (91) (103) (116) (176) (183) (218) (232) 1 ,??,?,,,,,, :,,,, :,,, ;,,,, :, ;,,,, 1 , 140, ( RNA) (DNA) RNA, RNA 90% DNA ( 98% ),,,,,,, ;,,,,,,,,,,,,
http://ckweb.ck.tp.edu.tw/stuconf/nature/chem/C3Kweb/exam/Colle
90 學 年 大 學 聯 考 試 題 第 一 部 份 : 單 一 選 擇 題 ( 共 佔 31 分 ) 說 明 : 下 列 第 1 題 至 第 5 題, 每 題 2 分 ; 第 6 題 至 第 12 題, 每 題 3 分 每 題 各 有 4 個 備 選 答 案 答 錯 倒 扣 題 分 之 1/3; 整 題 不 作 答, 則 該 題 得 零 分 答 案 請 在 選 擇 題 答 案 卡 上 標 出 1.
2817.00.10.00.7 氧 化 鋅 2820.90.00.00.5-A 氧 化 亞 錳 2820.90.00.00.5-Y 其 他 氧 化 錳 ( 食 品 添 加 物 ) 2821.10.11.00.8-A 氧 化 鐵 2 / 23 2821.10.11.00.8-Y 氧 化 鐵, 三 氧
1301.90.40.00.7 蟲 膠 1302.39.10.00.6 鹿 角 菜 膠 1515.30.00.00.0-A 蓖 麻 油 1515.30.00.00.0-Y 篦 麻 油 及 其 餾 分 物 ( 食 品 添 加 物 ) 1521.10.00.00.6-A 米 糠 蠟 1521.10.00.00.6-Y 植 物 蠟, 不 論 已 否 精 製 或 著 色 ( 食 品 添 加 物 ) 2102.30.00.00.7
食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病
第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康 尤新 中国食品添加剂和配料生产应用工业协会 北京 主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性 其内容包括 茶多酚 甘草黄酮 竹叶黄酮 大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分 如葡萄提取物 杨梅提取物 橄榄提取 物 乌饭树果提取物等 介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位 多酚 黄酮 健康 食 品 与
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化 学 与 生 命 练 习 题 1 单 项 选 择 题 (1) 下 列 关 于 消 毒 剂 二 氧 化 氯 (ClO 2 ) 的 说 法 正 确 的 是 ( ) A 相 对 分 子 质 量 为 51.5 B 1 g 二 氧 化 氯 含 氯 元 素 0.355g C 氯 氧 元 素 的 质 量 比 为 71:64 D 1 个 二 氧 化 氯 分 子 含 有 1 个 氧 分 子 (2) 下 列 叙 述
(CIP) : / :,, :,2000.5 ISBN 7-04 - 008822-3 - - N - 42 CIP (2000)60397 55 100009 010-64054588 010-64014048 / 8501168 1/ 32 7.875
( ) (CIP) : / :,, :,2000.5 ISBN 7-04 - 008822-3 - - N - 42 CIP (2000)60397 55 100009 010-64054588 010-64014048 http:/ / www.hep.edu.cn 8501168 1/ 32 7.875 190 000 8.40, ( ) 1 16 16 16 18 21 22 24 24 24
Microsoft PowerPoint - chap3.pptx
生物化學 天然的有機化合物中, 醣類是最豐富的 在我們日常飲食的食物中大約有 65% 是醣類 在消化和細胞代謝作用期間, 澱粉被分解成葡萄糖, 它在我們的細胞中進一步被氧化以提供我們身體所需的能量, 並提供細胞將碳原子建造成蛋白質 脂質及核酸 090 醣類 (carbohydrates) 均由碳 氫及氧所組成 簡單醣類的化學式為 Cn(H 2 O) n, 以往被認為碳的水合物, 因此稱為碳水化合物
ZT0102_Cb-00封面
50Hz Your Peace of Mind is Our Top Priority Qwik Jon Ulitma Drain Pump 202 132, 133... 3 Qwik Jon 103... 7... 13... 17 1 : 2012 Zoeller Qwik Jon Ulitma 202 ----- 6 7 3 9.6 m /hr Qwik Jon 103 270 271 117
沪教版初三化学（上）
2010 中 考 化 学 试 题 汇 编 之 7 酸 碱 盐 一 选 择 1.(2010 肇 庆 ) 下 列 化 学 方 程 式 所 表 示 的 化 学 反 应 能 发 生 的 是 ( ) A.Cu+H 2 SO 4 CuSO 4 +H 2 B.Fe+ Zn( NO 3 ) 2 Fe(NO 3 ) 2 +Zn C.CuCl 2 +2NaOH Cu(OH) 2 +2NaCl D.Na 2 CO 3 +2KNO
1,000 kb 100 六方體鑽石形成 Km ,000 1,500 2, Kb 5 1, Kb a 0 a 0 = nm 4 : Steve Sque, com/ :
54 2014 1 493 天然鑽石的誕生 3,500 10 2012 9 10 2 Popigaikimberlite 1960 鑽石的真面目及變形 1915 W.H. Bragg W.L. Bragg X unit cell 18 8 8 6 6 4 1,000 kb 100 六方體鑽石形成 200 150 Km 50 10 1 0 500 1,000 1,500 2,000 4 50 Kb 5
SW cdr
1~2 3 4 5~6 7~8 9~10 11 12 13 14 15 16~18 16 16 17 17 18 18 18 19 19 19 20 21 22 23~26 23 24 24 25 26 27 27 27 : 110V 1 110V 110V 15A 2 3 23 24 4 ( ) 5 6 1 2 26 20 l 1 7 3 4 5 15 17 18 12 7~13 6 ~ 8 ~
第四章 自然环境及社会经济概况
证 书 编 号 : 国 环 评 证 乙 字 第 2904 号 崇 左 红 狮 水 泥 窑 协 同 处 置 10 万 吨 / 年 工 业 废 物 项 目 环 境 影 响 报 告 书 ( 公 示 稿 ) 建 设 单 位 : 崇 左 红 狮 环 保 科 技 有 限 公 司 编 制 单 位 : 广 西 宇 宏 环 保 咨 询 有 限 公 司 编 制 时 间 : 二 〇 一 五 年 十 一 月 前 言 项
基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 目 次 第 1 章 物 質 的 組 成 1 1 物 質 的 分 類 1 1 2 原 子 與 分 子 16 1 3 原 子 量 與 分 子 量 31 1 4 溶 液 48 實 驗 二 硝 酸 鉀 的 溶 解 與 結 晶 74 國 戰 大 考 試 題 78 實 驗 相
內 容 由 蔡 明 倫 老 師 和 李 雅 婷 老 師 編 纂 基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 第 1 章 物 質 的 組 成 班 級 : 拉 瓦 節 和 其 使 用 的 實 驗 儀 器 座 號 : 姓 名 : 基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 目 次 第 1 章 物 質 的 組 成 1 1 物 質 的 分 類 1 1 2 原 子 與 分 子 16 1 3 原 子 量 與 分 子 量 31 1
人為疏失 人與人之間的溝通合作, 往往是事故的最終防線, 若能發揮團隊合作的功能, 則比較能克服其他因素所造成的危害
人為因素與 飛航安全 人為因素 7 7 8 人為因素的類別 H 1972 E. Edward SHELL S S L E software, H handware, E environment, L liveware L SHELL 20 2014 3 495 人為疏失 人與人之間的溝通合作, 往往是事故的最終防線, 若能發揮團隊合作的功能, 則比較能克服其他因素所造成的危害 2014 3 495
蔬菜有機栽培
1 2 (1) (2) (3) (4) (ph ) ph 5.5~7.0 (ph 6.0 ) (ph 7.5 ) 8.0 a. ( ) b. ( ) c. 3 (
解析 : 液態空氣中含氮氣和氧氣, 因此液態空氣必為混合物, 沒有一定的熔點及沸點 氮氣的性質安定, 在常溫下不易發生反應 ; 氧氣則是活性大, 容易產生反應的氣體 沸點和分子量有關, 氮氣的分子量較小, 沸點較低, 氧氣的沸點則較高 ( )3. 純物質依據下列何者可再分類為元素和化合物? (A)
( )1. 某物質經加熱 通電或照光後, 變成兩種或兩種以上的新物質, 此化學變化的過程稱為 (A) 分解 (B) 化合 (C) 燃燒 (D) 過濾 答案 :(A) 解析 : 將物質進行加熱 通電或照光的程序, 使物質產生化學變化, 生成兩種以上的物質, 稱為分解 分解反應的通式為 A B+C ( )2. 上列物質中, 何者屬於元素? (A) 乙 (B) 甲乙 (C) 甲乙丙 (D) 甲丙 答案 :(B)
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染牛隻的臨床症狀狀包括情緒不安 敏感 有攻擊性 磨牙 動作失調 後肢無力 躺臥死亡等症狀狀, 死亡後病理解剖, 會發現其腦部組織出 現空洞, 呈現海綿狀狀病變 被製成肉骨粉, 且掺入飼料中餵養牛隻, 因而使牛隻有受到感染的機 會 根據流行行病學調查研究顯示, 牛海綿狀狀腦病不會透過空氣傳播, 也不會因牛與牛之間的直接或間接接觸 ( 經口 鼻 交配 ) 而平行行感 切實檢驗食品安全
试卷
玉 溪 一 中 高 2015 届 高 三 上 学 期 期 中 考 化 学 试 题 相 对 原 子 质 量 : N-14,Na-23,Cl-35.5, Cu-64 说 明 : 测 试 时 间 120 分 钟, 满 分 100 分 第 I 卷 ( 选 择 题 共 46 分 ) 一 选 择 题 ( 本 题 包 括 23 小 题, 每 小 题 2 分, 共 46 分 每 小 题 只 有 一 个... 选 项
Microsoft Word - 24.doc
閱 讀 (1) 楊 桃 毒 素 過 去 有 許 多 糖 尿 病 或 高 血 壓 患 者 吃 過 新 鮮 楊 桃 或 楊 桃 汁 後, 出 現 嘔 吐 頭 暈 意 識 不 清 等 症 狀, 研 判 因 為 他 們 腎 功 能 不 佳, 無 法 排 出 楊 桃 中 不 明 的 中 毒 成 分 楊 桃 中 的 不 明 成 分 可 能 導 致 部 分 特 殊 體 質 的 尿 毒 症 病 患, 出 現 神 經
实 验 结 果 选 用 多 种 晶 体 盐 在 不 同 磷 酸 三 钠 溶 液 中 进 行 生 长 快 慢 探 究, 最 后 确 定 磷 酸 三 钠 溶 液 的 最 佳 浓 度 为 5% 左 右 本 实 验 方 案 提 供 了 多 种 实 验 装 置 供 大 家 选 用, 让 师 生 有 更 多 的
设 计 编 号 01-173 题 目 奇 妙 的 化 学 溶 洞 原 料 磷 酸 三 钠 ( 晶 体 ) 三 氯 化 铁 ( 晶 体 ) 氯 化 铜 ( 晶 体 ) 胆 矾 ( 晶 体 ) 明 矾 ( 晶 体 ) 硫 酸 镁 ( 晶 体 ) 蒸 馏 水 等 仪 器 设 备 标 本 瓶 或 一 次 性 透 明 水 杯 或 烧 杯 EPE 珍 珠 棉 泡 沫 粗 铜 丝 塑 料 吸 管 美 工 刀 直
70 1999 4 f x = Msinω x + ϕ ω 0 [a b] f a = -M f b = M g x = Mcos ω x + ϕ [a b] [ ] A B C M D - M ωα + ϕ = kπ π ωb + ϕ = kπ + π k Z ωx + ϕ [ kπ π kπ]( k Z) g π (x) ωx + ϕ [ kπ kπ + ]( k Z) g x ωx +
电 化 电 化 学 学 第 2 讲 原 电 池 一 教 学 目 标 理 解 原 电 池 的 工 作 原 理 并 正 确 书 写 电 极 反 应 和 总 反 应 方 程 式 知 识 导 航 构 造 条 件 构 造 及 工 作 原 理 工 作 原 理 燃 料 电 池 原 电 池 电 极 反 应 及 现
www.xdf.cn 1 电 化 电 化 学 学 第 2 讲 原 电 池 一 教 学 目 标 理 解 原 电 池 的 工 作 原 理 并 正 确 书 写 电 极 反 应 和 总 反 应 方 程 式 知 识 导 航 构 造 条 件 构 造 及 工 作 原 理 工 作 原 理 燃 料 电 池 原 电 池 电 极 反 应 及 现 象 常 规 电 池 新 型 电 池 综 合 训 练 二 教 学 重 点 和
(Microsoft Word - \244H\305\351\273P\244\273\244j\300\347\276i\257\300.doc)
篇 名 : 人 體 與 六 大 營 養 素 作 者 : 凃 玟 妤 彰 化 縣 私 立 達 德 商 工 綜 合 高 中 三 年 乙 班 指 導 老 師 : 賴 宏 明 老 師 壹 前 言 古 云 : 病 從 口 入, 禍 從 口 出, 佩 服 這 些 先 知 們 的 超 智 慧 預 言 在 沒 有 精 密 儀 器 沒 有 流 行 病 專 家 更 沒 有 臨 床 試 驗 的 當 時, 已 能 告 知
Microsoft Word - 2012明道大學老人健康餐飲食譜設計2012.12.08.doc
一 名 稱 ( 一 ) 主 食 名 稱 : 南 瓜 拌 飯 ( 二 ) 主 菜 名 稱 : 香 料 烤 鮮 魚 ( 三 ) 副 菜 名 稱 : 綠 花 椰 菜 蟹 肉 ( 四 ) 蔬 菜 名 稱 : 蜜 汁 蓮 藕 ( 五 ) 湯 品 名 稱 : 什 錦 野 菇 湯 老 人 營 養 食 譜 設 計 編 號 :1 二 份 數 及 熱 量 類 別 份 數 蛋 白 質 (g) 油 脂 (g) 醣 類 (g)