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- 卢 严
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1 投 稿 類 別 : 農 業 類 篇 名 : 大 家 來 找 茶 作 者 : 何 佳 諺 國 立 嘉 義 家 職 餐 三 甲 班 陳 雅 萍 國 立 嘉 義 家 職 餐 三 甲 班 蕭 佩 宜 國 立 嘉 義 家 職 餐 三 甲 班 指 導 老 師 : 李 國 祿 老 師
2 壹 前 言 隨 著 時 代 的 變 化, 茶 已 經 漸 漸 成 為 我 們 生 活 的 一 部 份, 市 面 上 到 處 都 可 以 看 到 各 式 各 樣 的 飲 品, 紅 茶 是 很 普 遍 的 飲 料 之 ㄧ, 不 管 是 在 便 利 商 店 飲 料 店 餐 廳 或 是 下 午 茶 店 都 可 以 看 得 到 紅 茶 的 身 影 所 以 我 們 想 要 了 解 這 樣 簡 單 又 普 通 的 紅 茶, 為 何 如 此 受 到 愛 戴, 甚 至 可 以 研 發 出 那 麼 多 的 新 產 品 由 於 我 們 也 很 喜 愛 紅 茶, 更 進 一 步 地, 想 去 了 解 喝 紅 茶 對 我 們 有 什 麼 益 處 或 是 影 響, 又 是 能 如 何 被 廣 泛 利 用, 製 作 更 多 的 飲 品, 甚 至 用 於 食 物 上 貳 正 文 ㄧ 認 識 紅 茶 紅 茶 是 一 種 全 發 酵 茶, 製 作 過 程 是 經 過 採 摘 萎 凋 揉 捻 發 酵 乾 燥 等 步 驟 生 產 出 來 的, 紅 茶 與 綠 茶 不 同 的 地 方 是 : 綠 茶 不 需 經 過 發 酵, 會 隨 著 時 間 失 去 味 道, 而 紅 茶 能 保 存 相 當 長 的 時 間, 能 適 應 長 途 運 輸, 也 就 是 紅 茶 能 夠 成 功 傳 到 西 方 的 原 因 之 ㄧ 紅 茶 茶 葉 形 狀 分 為 條 型 和 碎 型, 其 茶 湯 沖 泡 出 來 呈 深 紅 色, 也 因 為 這 種 原 因, 才 被 稱 之 為 紅 茶 至 於 紅 茶 為 什 麼 是 叫 Black tea, 則 是 因 為 當 時 傳 到 歐 洲 時 的 茶 葉 是 福 建 省 武 夷 山 小 葉 種 紅 茶, 茶 色 濃 深, 所 以 被 叫 作 黑 茶 二 世 界 紅 茶 主 要 產 國 ( 一 ) 印 度 世 界 第 一 的 紅 茶 國, 也 是 消 費 量 最 大 的 國 家 以 下 三 種 最 為 有 名 : 1. 大 吉 嶺 紅 茶 : 品 質 最 好 的 紅 茶, 屬 中 國 小 葉 種 有 紅 茶 之 王, 紅 茶 的 香 檳, 香 檳 紅 茶, 茶 中 香 檳 等 美 稱 2. 阿 薩 姆 紅 茶 : 屬 大 葉 種, 有 烈 茶 之 稱 適 合 調 製 成 奶 茶 3. 尼 爾 吉 里 紅 茶 : 味 道 清 爽 且 厚 實 ( 二 ) 斯 里 蘭 卡 舊 名 錫 蘭, 依 茶 園 產 地 標 高, 分 為 高 地 茶, 中 地 茶, 低 地 茶 高 地 茶 品 質 最 優 1
3 以 下 兩 種 最 為 有 名 : 1. 烏 巴 紅 茶 : 紅 茶 茶 湯 在 茶 杯 邊 透 出 金 色 環 輪, 因 此 有 黃 金 杯 之 稱 2. 汀 普 拉 紅 茶 : 適 合 調 製 成 冰 紅 茶, 調 味 紅 茶 和 奶 茶 ( 三 ) 肯 亞 上 等 的 非 洲 茶, 多 種 植 於 赤 道 附 近 高 海 拔 平 原, 有 清 新 檸 檬 香 味, 多 用 來 製 作 成 茶 包 ( 四 ) 印 尼 以 爪 哇 蘇 門 答 臘 為 主 紅 茶 味 道 清 柔 ( 五 ) 中 國 以 祁 門 紅 茶 滇 紅 宜 紅 聞 名 紅 茶 類 分 為 小 種 紅 茶 條 型 紅 茶 ( 功 夫 紅 茶 ) 和 碎 型 紅 茶 1. 祁 門 紅 茶 : 被 稱 為 威 爾 斯 王 子 茶, 因 其 有 獨 特 蘭 花 香 及 煙 燻 味, 歐 洲 稱 為 中 國 的 干 邑 白 蘭 地 世 界 三 大 紅 茶 : 印 度 大 吉 嶺 紅 茶 中 國 祁 門 紅 茶 斯 里 蘭 卡 烏 巴 紅 茶 註 一 三 紅 茶 製 作 過 程 採 摘 萎 凋 揉 捻 發 酵 乾 燥 精 緻 包 裝 1. 採 摘 / 採 菁 : 茶 葉 發 育 至 一 心 四 葉 ~ 一 心 六 葉 時 即 可 進 行 採 摘, 採 摘 方 式 分 為 手 工 採 摘 和 機 器 採 摘 兩 種 剛 採 摘 下 來 的 茶 葉 稱 為 茶 菁, 紅 茶 以 一 心 二 葉 為 宜 2. 萎 凋 : 俗 語 叫 做 走 水, 指 使 茶 菁 失 去 水 分 的 過 程, 主 要 目 的 在 使 茶 葉 細 胞 的 化 學 成 分 ( 如 兒 茶 素 ) 開 始 氧 化 ( 使 酵 素 活 化 ) 萎 凋 是 決 定 茶 葉 色 澤 香 氣 及 滋 味 的 2
4 關 鍵 分 為 日 光 萎 凋 和 室 內 萎 凋 : (1) 日 光 萎 凋 ( 曬 菁 ): 利 用 日 光 使 茶 菁 散 失 部 分 水 分 產 生 微 發 酵 (2) 室 內 萎 凋 : 此 階 段 進 行 大 量 發 酵 3. 揉 捻 : 利 用 外 力 讓 茶 葉 互 相 摩 擦, 使 之 成 為 條 型 或 半 球 型 球 型 主 要 作 用 在 於 決 定 茶 葉 外 型 及 破 壞 茶 葉 細 胞 組 織, 讓 汁 液 附 在 茶 葉 表 面, 沖 泡 時 成 份 易 於 溶 出 4. 發 酵 : 發 酵 是 指 將 茶 葉 置 於 26~32 度, 相 對 濕 度 在 95% 以 上 的 發 酵 室 2~5 小 時 發 酵 就 是 茶 葉 中 的 多 元 酚 類 經 酵 素 氧 化 作 用, 產 生 的 一 連 串 化 學 變 化 發 酵 會 影 響 茶 葉 顏 色, 發 酵 程 度 則 會 影 響 茶 的 香 氣 5. 乾 燥 : 用 80~90 度 的 熱 風 破 壞 殘 留 在 茶 葉 中 的 酵 素, 讓 茶 葉 中 的 水 分 含 量 降 低 至 4 % 以 下, 成 為 茶 乾, 使 茶 葉 品 質 固 定 易 於 長 時 間 保 存 乾 燥 會 影 響 茶 湯 顏 色 深 淺 及 香 氣 6. 精 製 : 乾 燥 後 的 茶 稱 為 粗 製 茶, 含 有 許 多 雜 質, 需 將 雜 質 挑 除, 依 茶 品 質 分 級 包 裝 7. 包 裝 紅 茶 因 為 是 全 發 酵 茶, 成 份 已 經 完 全 氧 化, 包 裝 後 易 於 保 存 四 茶 葉 的 成 分 表 一 化 學 成 分 乾 重 比 例 說 明 兒 茶 素 ( 多 元 酚 類 / 茶 多 10~30% 酚 ) 茶 湯 中 主 要 的 呈 色 物 質, 具 有 苦 澀 味 和 收 斂 性 發 酵 程 度 與 兒 茶 素 含 量 成 反 比 多 元 酚 類 含 量 高 的 茶 葉 適 製 成 紅 茶 3
5 咖 啡 因 2~4% 又 稱 為 茶 樹 茶 鹼, 為 中 樞 神 經 的 刺 激 物, 有 提 神 作 用 急 速 冷 卻 後 會 形 成 茶 乳, 稱 為 白 濁 現 象, 這 是 咖 啡 因 與 兒 茶 素 結 合 產 生 的 懸 浮 物 此 現 象 是 品 質 優 良 紅 茶 的 特 性 之 一 游 離 胺 基 酸 2~4% 以 茶 胺 酸 含 量 最 多, 也 是 茶 甘 味 主 要 成 分 之 ㄧ 春 茶 及 冬 茶 游 離 胺 基 酸 含 量 較 高, 滋 味 較 好 揮 發 性 香 氣 成 分 茶 葉 中 組 成 各 種 香 氣 的 芳 香 物 質, 統 稱 為 揮 發 性 香 氣 成 分 維 生 素 維 生 素 B1 及 B2 葉 酸 菸 鹼 酸 生 物 素 和 肌 醇 等 維 生 素 C 會 隨 著 發 酵 程 度 增 加 而 減 少 礦 物 質 5~6% 以 鉀 氟 含 量 較 高, 茶 湯 屬 於 鹼 性 食 物 色 素 5~6% 綠 色 的 葉 綠 素 和 橙 紅 色 的 類 胡 蘿 蔔 素 含 量 較 高 註 二 五 紅 茶 入 菜 的 料 理 ( 一 ) 紅 茶 燻 鴨 圖 片 來 源 : 鴨 鹽 醃 料 : 花 椒 八 角 燻 烤 料 : 紅 茶 糖 1. 將 鹽 以 小 火 炒 至 淡 黃 色, 加 入 醃 料 拌 勻 起 鍋 2. 將 炒 好 的 花 椒 鹽, 均 勻 塗 抹 鴨 子 全 身 內 外, 醃 漬 2 小 時 至 6 小 時 後 洗 淨 3. 醃 漬 過 的 鴨 子 放 入 蒸 鍋, 以 大 火 蒸 40 分 鐘 4
6 4. 烤 箱 預 熱 200 度, 盛 放 烤 鴨 的 烤 盤 放 於 中 層, 紅 茶 與 糖 混 合 後 放 在 烤 箱 下 層 5. 燻 烤 5 分 至 10 分 至 表 皮 呈 金 黃 色 後 出 註 三 ( 二 ) 紅 茶 桂 圓 凍 圖 片 來 源 : 紅 茶 湯 250 克 瓊 脂 5 克 魚 膠 粉 10 克 蛋 清 2 個 圓 肉 15 克 白 糖 100 克 1. 首 先 將 瓊 脂 放 入 紅 茶 湯 浸 開 燉 溶, 待 其 全 部 溶 解 後 放 糖 魚 膠 粉, 再 燉 至 溶 解 2. 將 蛋 清 用 打 蛋 器 打 至 起 泡 成 雞 尾 酒 狀, 然 後 漸 漸 地 將 魚 膠 溶 液 倒 入 蛋 泡 中 拌 勻 3. 將 其 倒 入 方 盤 中 放 進 冰 箱 冷 凍 凝 固 後 用 花 模 印 出 放 上 桂 圓 肉 即 成 ( 三 ) 滇 紅 栗 子 湯 丸 圖 片 來 源 : A. 糯 米 粉 250 克 白 糖 75 克 油 30 克 滇 紅 茶 湯 100 克 B. 滇 紅 茶 湯 適 量 煉 奶 適 量 C. 栗 子 150 克 5
7 1. 將 用 料 A 拌 勻 成 湯 丸 皮 2. 將 皮 料 分 成 每 粒 10 克 包 上 栗 子 餡, 搓 圓 成 湯 丸 狀 3. 準 備 好 原 料 B 的 茶 湯, 並 與 煉 奶 拌 勻 成 奶 茶, 備 用 4. 將 生 湯 丸 放 入 煮 開 的 水 中 煮 熟 ( 每 粒 湯 丸 均 浮 上 水 面 ), 撈 出 並 立 即 放 入 盛 有 奶 茶 的 容 器 中, 即 成 ( 四 ) 荔 枝 紅 茶 卷 圖 片 來 源 : A. 糯 米 粉 525 克 澄 面 75 克 白 糖 187 克 鮮 奶 187 克 椰 漿 187 克 B. 荔 枝 紅 茶 湯 375 克 糯 米 粉 525 克 澄 面 75 克 白 糖 187 克 1. 將 用 料 A 開 成 稀 漿 材 料, 用 料 B 亦 同 樣 開 成 稀 漿 備 用 2. 將 用 料 A 開 成 的 稀 漿 倒 入 方 盤 內, 用 猛 火 蒸 10 分 鐘, 再 把 用 料 B 開 成 的 稀 漿 亦 倒 入, 再 蒸 30 分 鐘, 待 其 稍 微 降 溫 後 卷 成 筒 形, 再 待 其 涼 透 後, 切 成 片 狀 即 可 六 紅 茶 調 製 的 各 式 飲 品 ( 一 ) 芙 蓉 紅 茶 6
8 圖 片 來 源 : 紅 茶 茶 包 1 包 蘆 薈 1 根 蜂 蜜 1 大 匙 1. 先 將 500 克 梅 子 與 砂 糖 醃 漬 備 用 ( 醃 漬 後 密 封 一 星 期 ) 2. 加 入 5 個 糖 漬 過 的 梅 子 與 原 汁 加 水 煮 沸 3. 加 入 冰 糖 1 小 匙 攪 拌 均 勻 4. 加 入 10 毫 升 的 烏 梅 酒 5. 放 入 紅 茶 茶 包, 讓 茶 味 釋 出 後 即 成 備 註 : 建 議 將 水 果 茶 冰 凍 後 飲 用, 最 宜 作 夏 日 消 暑 飲 品 可 直 接 用 上 等 紅 茶 茶 葉 代 替 茶 包, 茶 味 更 佳, 但 操 作 則 稍 微 麻 煩 首 先 將 茶 葉 用 沸 水 略 為 泡 一 下, 去 掉 茶 湯, 將 已 初 泡 的 茶 葉 用 網 袋 裝 好, 用 於 代 替 成 品 茶 包 ( 四 ) 龍 眼 蓮 子 茶 圖 片 來 源 : 紅 茶 茶 包 1 包 蓮 子 10 粒 龍 眼 乾 20 克 蜂 蜜 2 小 匙 紅 棗 5 粒 1. 將 蓮 子 10 粒 加 開 水 煮 熟 2. 加 入 5 粒 紅 棗 3. 加 入 20 克 龍 眼 乾 4. 加 入 2 小 匙 蜂 蜜, 並 攪 拌 均 勻 5. 放 入 紅 茶 茶 包, 繼 續 加 熱 一 會 兒, 以 便 茶 汁 充 分 稀 出 ( 本 水 果 茶 可 以 不 加 紅 茶 包 味 道 亦 不 錯, 視 乎 個 人 口 味 而 定 ) 6. 倒 入 沖 茶 器, 隨 飲 隨 用 7
9 備 註 : 建 議 將 水 果 茶 冰 凍 後 飲 用, 最 宜 作 夏 日 消 暑 飲 品 當 然 在 冬 天 飲 用 時 建 議 趁 熱 飲, 感 覺 很 好 可 直 接 用 上 等 紅 茶 茶 葉 代 替 茶 包, 茶 味 更 佳, 但 操 作 則 稍 微 麻 煩 首 先 將 茶 葉 用 沸 水 略 為 泡 一 下, 去 掉 茶 湯, 將 已 初 泡 的 茶 葉 用 網 袋 裝 好, 用 於 代 替 成 品 茶 包 視 乎 個 人 口 味, 可 用 其 它 茶 葉 代 替 紅 茶, 別 有 一 番 獨 特 風 味, 不 妨 一 試 註 四 七 紅 茶 對 健 康 的 影 響 1. 幫 助 胃 腸 消 化 促 進 食 慾, 可 利 尿 消 除 水 腫, 並 強 壯 心 臟 功 能 2. 紅 茶 的 抗 菌 力 強, 用 紅 茶 漱 口 可 防 濾 過 性 病 毒 引 起 的 感 冒, 並 預 防 蛀 牙 3. 預 防 食 物 中 毒 4. 降 低 血 糖 值 與 高 血 壓 5. 具 有 消 除 口 臭 功 效 6. 有 非 常 豐 富 的 天 然 抗 氧 化 劑 多 酚 類 的 物 質, 這 些 天 然 物 質 被 認 為 具 有 抗 老 化 抗 氧 化 的 功 效, 對 於 心 血 管 病 變 的 預 防 具 有 令 人 驚 訝 的 效 果 7. 紅 茶 是 暖 性 茶, 可 以 暖 胃, 但 是 喝 多 了 對 腸 胃 的 功 能 會 出 現 反 效 果, 尤 其 是 空 腹 喝 時 會 照 成 腹 瀉 或 胃 疼 參 結 論 一 此 研 究 討 論 與 發 現 根 據 這 些 來 自 不 同 方 面 的 研 究, 我 們 也 能 從 中 發 現 : 紅 茶 從 發 源 一 直 到 現 今, 已 經 迅 速 而 且 多 元 的 傳 向 世 界 各 地, 甚 至 在 某 些 國 家, 紅 茶 已 經 成 為 不 可 或 缺 的 生 活 飲 食 的 習 慣 正 因 為 紅 茶 如 此 受 到 愛 戴, 一 直 以 來 進 出 口 量 及 產 量 一 直 不 斷 起 伏 及 攀 升, 就 算 到 了 現 在 這 個 新 時 代, 紅 茶 還 是 在 我 們 生 活 中 佔 有 不 可 動 搖 的 地 位 紅 茶 製 作 的 過 程, 每 一 個 地 方 都 要 相 當 謹 慎, 如 此 一 來, 才 能 讓 好 的 紅 茶 品 種 發 揮 到 極 致, 成 為 味 道 濃 郁 又 甘 甜 的 好 茶 紅 茶 本 身 的 影 響 力 也 是 相 當 占 有 份 量 從 最 早 發 現 茶 葉 的 神 農 氏 開 始, 就 已 經 發 現 茶 可 以 當 作 藥 用, 治 癒 疾 病, 使 人 神 清 氣 爽, 恢 復 精 神 由 此 得 知, 紅 茶 對 人 體 多 多 少 少 都 會 造 成 一 些 影 響, 並 不 是 只 是 因 為 好 喝 才 會 這 樣 受 到 愛 戴 可 見 紅 茶 被 接 受 的 原 因 有 很 多, 有 的 人 偏 愛 綠 茶, 有 人 喜 歡 烏 龍 茶, 但 是 喜 愛 紅 茶 的 人 也 不 見 得 比 較 少 因 此 紅 茶 的 發 展 經 過 是 怎 麼 樣 融 入 我 們 生 活 當 中, 成 為 最 簡 單 也 是 最 基 本 的 飲 品, 也 就 不 那 麼 奇 怪 了! 8
10 二 研 究 結 果 因 為 研 究, 讓 我 們 更 加 了 解 紅 茶 原 來 有 這 麼 多 的 功 效, 這 是 以 前 我 們 所 不 知 道 的, 也 增 廣 了 我 們 在 這 方 面 的 知 識, 看 著 好 多 紅 茶 發 展 出 來 的 各 式 飲 品, 就 好 想 要 每 種 都 去 嘗 試 看 看, 也 想 要 自 己 試 著 去 創 造 新 產 品, 變 化 出 更 多 樣 更 特 別 的 飲 料, 加 上 飲 料 成 本 低, 毛 利 高, 以 及 現 代 人 都 愛 嘗 試 新 產 品, 再 加 上 世 界 上 喜 愛 喝 紅 茶 的 人 很 多, 紅 茶 很 好 搭 配 其 他 東 西, 甚 至 又 可 以 融 入 料 理, 原 來 紅 茶 可 以 有 這 麼 多 方 面 去 研 發, 可 能 還 會 創 出 更 多 或 創 造 更 多 我 們 從 未 想 到 的 東 西, 可 見 紅 茶 在 未 來 發 展 很 有 商 機 肆 引 註 資 料 註 一 張 凱 琪 主 要 紅 茶 產 國 之 介 紹 高 職 飲 料 與 調 酒 總 複 習 龍 騰 文 化 28 頁 註 二 張 凱 琪 茶 葉 的 成 分 高 職 飲 料 與 調 酒 總 複 習 龍 騰 文 化 30 頁 註 三 台 灣 茶 訊 茶 之 飲 品 茶 餐 系 列 取 自 註 四 安 溪 茶 葉 取 自 9
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入 學 考 入 學 考 復 旦 入 學 考 考 試 人 數 錄 取 人 數 考 試 人 數 錄 取 人 數 考 試 人 數 錄 取 人 數 101 年 102 年 103 年 104 年 約 1400 人 約 1800 人 近 1600 人 ( 與 同 日 考 試 ) 近 1400 人 ( 與 同 日 考 試 ) 405 人 432 人 439 人 432 人 約 1000 人 約 1500 人 近
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13 2013.05 2 2 3 4 5 6 8 10 11 12 13 14 15 16 3 02-23971333 http://www.facebook.com/thermomix.taiwan 02-23971333 Tea Time 4 2013/5/1 2013/5/31 2 5 6 7 8 9 10 11 12 2013.05 855 30www.thermomix.com.tw 02-23971333
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1 正 確 的 食 物 貯 存 食 物 應 儲 存 在 : 正 確 的 位 置, 例 如 未 經 煮 熟 的 食 物 和 熟 食 須 分 開 儲 存 適 當 的 溫 度, 例 如 剩 餘 的 的 食 物 要 儲 存 在 溫 度 攝 氏 4 度 或 以 下 的 雪 櫃 內 正 確 的 時 間, 例 如 未 經 煮 熟 的 食 物 和 熟 食, 都 應 避 免 放 置 於 室 溫 中 2 小 時 或 以
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探 討 臺 灣 茶 葉 包 裝 設 計 形 式 風 格 的 演 變 探 討 臺 灣 茶 葉 包 裝 設 計 形 式 風 格 的 演 變 Study of form style of tea packaging design during the past century in Taiwan 許 杏 蓉 Hsing Jung-Hsu 徐 可 欣 Choi Ho-Ian 摘 要 本 研 究 試 圖 以
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念 了 不 不 歷 類 識 類 理 來 理 例 不 類 異 不 национально-культурный компонент 論 不 來 不 論 念 不 論 異 коннотация 度 切 念 不 了 理 論 切 念 лексическое понятие лексический фон 兩 來 論 念 利 來 來 識 фоновые знания 識 識 72 念 說 念 不 例 красный
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图形1
1 目 录 倡 导 寄 宿 学 习 方 式 ( 代 序 )-------------------------------------- 张 昕 第 一 部 分 : 苏 州 日 报 走 进 寄 宿 制 学 校 征 文 专 栏 发 表 的 我 校 作 品 选 1 牵 挂 ---------------------------------------------------------- 2 我 们 的
Negro Black 1929 1968. 60 1964 1968 WASPP 1935 1977 TA 21 21 1966 E 1767 1845 1815 1829 1837 . 1964 27 SERVECE 1876
文長安104年4月16日- 104年4月30日
食品 營養 烘焙 餐飲 新資料及剪報彙集 2013年2月21日~ 2月28日 食品新知暨 食品 烘焙 餐飲剪報彙 整 104年4月16日 ~ 104年4月30 日 文長安老師編撰提供 台灣食品技師協會 目錄 食品 營養 烘焙 餐飲 新資料及剪報彙集 2013年2月21日~ 2月28日 餐飲烘焙 食品衛生 P3~14 P15~90 食品新知 營養健康 文長安老師編撰提供 P91~108 P109~118
黑牡丹（集团）股份有限公司
黑 牡 丹 ( 集 团 ) 股 份 有 限 公 司 2009 年 年 度 报 告 股 票 代 码 :600510 目 录 一 重 要 提 示 2 二 公 司 基 本 情 况 2 三 会 计 数 据 和 业 务 数 据 摘 要 3 四 股 本 变 动 及 股 东 情 况 5 五 董 事 监 事 和 高 级 管 理 人 员 9 六 公 司 治 理 结 构 12 七 股 东 大 会 情 况 介 绍 14
張清榮
暗 戀 桃 花 源 之 莊 與 諧 初 探 1 張 清 榮 論 文 摘 要 本 論 文 旨 在 針 對 暗 戀 桃 花 源 舞 台 劇 本, 藉 由 古 裝 之 桃 花 源, 時 裝 之 暗 戀, 同 時 使 用 一 個 劇 場 排 演, 因 而 衍 生 的 衝 突 反 差 並 置 ; 兩 劇 各 自 對 愛 情 婚 姻 及 人 生 有 不 同 演 繹, 最 後 形 成 互 證 互 成, 互 補 互
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第 74 期 102 年 10 月 23 102 年 10 月 23 號 本 期 內 容 國 立 陽 明 大 學 醫 務 管 理 研 究 所 明 生 管 報 活 動 剪 影 : 新 的 學 期 新 的 成 員, 最 重 要 的 活 動 當 然 就 屬 歡 迎 新 生 的 迎 新 餐 會 囉! 在 這 次 的 活 動 發 生 了 什 麼 趣 事 又 留 下 了 那 些 令 人 難 忘 的 回 憶 呢?
(CIP) :. :, 2003 ISBN TS971 CIP (2003) ( 1 : ) : * : : :
( ) (CIP) :. :, 2003 ISBN 7-5045 - 4033-1... - - -. TS971 CIP (2003)091675 ( 1 : 100029) : * 787 1092 16 7.5 184 2004 5 1 2004 5 1 : : 13.00 : 010-64929211 : 010-64911190 : http :www.class.com.cn : 010-64911344
D016432 2014/06/18 1,100 air 富 國 店 D016433 2014/06/18 2,300 彩 色 巴 黎 飲 料 店 D016434 2014/06/19 350 鼎 中 極 品 鼎 中 店 D016435 2014/06/19 200 蘇 珊 麥 可 美 髮 沙 龍
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追 求 茶 自 然 原 味. 再 現 品 茗 美 學 況 味 取 一 瓢 而 飲 之 得 然 快 活. 辛 卯 年 想 喝 好 茶, 一 定 要 到 阿 里 山 南 投 梨 山 嗎? 宜 蘭 縣 除 了 有 好 山 好 水, 還 有 在 地 特 色 的 好 茶, 二 十 三 位 茶 農 胼 手 胝 足 從 栽 培 採 收 炒 焙 揉 製 獨 特 半 球 型 茶 葉 細 數 著 宜 蘭 茶 的 故 事
沐 光 知 南 異 域 - 南 方 更 南 南 國 更 南 的 味 道, 餐 桌 上 的 和 平 味 蕾 撰 文 / 攝 影 古 佳 峻 1961 年 以 國 雷 專 案 撤 回 在 滇 緬 金 三 角 區 域 的 反 共 義 民, 住 所 分 配 在 桃 園 忠 貞 南 投 仁 愛 的 博 望 隘 寮 及 荖 濃 溪 畔 的 高 雄 美 濃 與 屏 東 里 港, 父 祖 輩 肩 起 畚 箕, 河
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ShenYang Ingenious Development Co..,,Ltd CONTENTS Ingin 20101 ShenYang Ingenious Development Co.,Ltd Ingin 20102 3,302,668,849.44 3,445,242,733.93-4.14% 1,535,126,534.69 1,514,602,178.71 1.36% 1.33 1.31
計 畫 綜 合 資 料 表 計 畫 名 稱 南 投 縣 茶 產 業 發 展 計 畫 計 畫 類 型 單 一 型 補 助 計 畫 整 合 型 補 助 計 畫 - 輔 導 推 廣 類 整 合 型 補 助 計 畫 - 通 路 發 展 類 區 域 型 補 助 計 畫 計 畫 期 程 全 程 (3 年 期 )
102 年 度 地 方 產 業 發 展 基 金 南 投 縣 茶 產 業 發 展 計 畫 單 一 型 補 助 計 畫 整 合 型 補 助 計 畫 區 域 型 補 助 計 畫 提 案 計 畫 書 全 程 計 畫 期 間 :102 年 1 月 至 105 年 1 月 申 請 單 位 : 南 投 縣 政 府 中 華 民 國 102 年 3 月 12 日 計 畫 綜 合 資 料 表 計 畫 名 稱 南 投 縣
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招商局轮船股份有限公司
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BIBLID 0253-2875(2002)21 3 p.72-88 Titles of Theses and Dissertations in Chinese Studies Conducted in the Taiwan Area in the 2001-2002 Academic Year......................................................
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在 夏 季 期 間, 木 瓜 網 室 內 常 發 生 高 溫 現 象, 當 畦 面 受 到 敷 蓋 時, 土 壤 溫 度 也 會 跟 著 提 升, 而 土 壤 中 微 生 物 易 與 氮 素 肥 料 發 生 硝 化 作 用, 導 致 土 壤 酸 化 現 象 加 劇, 影 響 木 瓜 生 長 所 需
木 瓜 - 雨 季 栽 培 管 理 張 耀 聰 高 雄 區 農 業 改 良 場 木 瓜 原 名 番 木 瓜 (Carica papaya L.), 屬 番 木 瓜 科 (Caricaceae), 為 淺 根 性 植 物, 原 產 於 中 美 洲 東 部 低 地, 為 半 草 本 熱 帶 果 樹, 目 前 為 台 灣 重 要 經 濟 果 樹 之 一 依 據 97 年 度 農 糧 署 統 計 資 料 顯
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香 港 特 別 行 政 區 政 府 衞 生 署 版 權 所 有 二 零 零 六 年 九 月 ( 修 訂 本 ) 香 港 特 別 行 政 區 政 府 衞 生 署 衞 生 防 護 中 心 中 央 健 康 教 育 組 編 製 與 出 版 香 港 灣 仔 軒 尼 詩 道 130 號 修 頓 中 心 七 樓 本 報 告 書 可 在 衞 生 署 中 央 健 康 教 育 組 網 頁 下 載, 網 址 http://www.cheu.gov.hk
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古今兼備的閩南語教學資源介紹 鄭安住 壹 最早的民間文學 詩經 收錄西周到春秋五百多年間三百零五篇詩歌 為我國最早的一部詩歌總集 總 集內有各式各樣的歌謠 如 頌 雅 多為當代樂官或貴族知識分子為樂而作的歌 辭 二南 國風 則多為民間歌謠 經過採集整理後再配樂 禮記 王制 有 陳詩以觀風俗的說法 而在漢武帝時 更設立了樂府官署來收集民歌 編成 樂府詩 樂府民歌 來作為娛樂之用 由此可見 這種由民間發跡的文學由來已久
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中 華 民 國 第 54 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 中 組 化 學 科 最 佳 ( 鄉 土 ) 教 材 獎 030212- 封 面 結 石 的 剋 星?? - 傳 統 民 俗 偏 方 對 草 酸 鈣 溶 解 度 的 影 響 學 校 名 稱 : 臺 南 市 立 復 興 國 民 中 學 作 者 : 指 導 老 師 : 國 一 姚 維 珊 黃 怡 綸 林 晉 源 關 鍵
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國立宜蘭大學 開會通知單
國 立 宜 蘭 大 學 校 務 基 金 管 理 委 員 會 第 六 十 四 次 會 議 紀 錄 附 件 開 會 時 間 :104.11.24( 二 ) 中 午 12 時 開 會 地 點 : 行 政 大 樓 5 樓 第 二 會 議 室 目 一 第 63 次 校 務 基 金 管 理 委 員 會 會 議 決 議 案 (104.10.13) 追 蹤 表... 1-2 二 業 務 報 告 附 件... 3-5
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士 学 位 资 格 进 行 了 全 面 审 查 各 二 级 学 院 于 6 月 6 日 至 12 日 对 审 查 结 果 进 行 了 公 示 毕 业 生 毕 业 资 格 审 查 包 括 学 籍 审 查 德 育 审 查 和 学 业 审 查 ; 毕 业 生 学 士 学 位 资 格 审 核 严 格 按 照
教 学 工 作 简 报 2012 年 第 6 期 ( 总 第 七 十 三 期 ) 主 办 / 广 东 白 云 学 院 教 务 处 二 O 一 二 年 六 月 二 十 五 日 我 校 2012 届 毕 业 生 毕 业 资 格 和 学 士 学 位 资 格 审 查 工 作 全 面 结 束 6 月 14 日 下 午, 学 校 在 第 二 会 议 室 召 开 了 2012 届 毕 业 生 毕 业 资 格 和
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明 道 - 高 職 部 暨 綜 合 高 中 部 ** 教 育 說 明 ** 你 能 想 像 得 到 有 一 天 你 也 可 以 背 著 全 部 英 文 教 科 書 的 書 包, 坐 在 澳 洲 昆 士 蘭 州 政 府 學 校 的 教 室 裡 面, 與 當 地 同 年 齡 同 學 並 肩 上 課 共 同 生 活 的 情 景 嗎?? 澳 州 昆 士 蘭 教 育 部 國 際 教 育 司 臺 中 市 私 立
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十 月 份 目 錄 : 封 面 : 台 灣 茶 業 考 察 團 訪 問 越 南 茶 研 所 封 面 內 頁 : 台 灣 區 製 茶 工 業 同 業 公 會 越 南 考 察 紀 實 一 台 灣 區 製 茶 工 業 同 業 公 會 越 南 考 察 之 旅 二 綠 茶 提 取 物 兒 茶 素 及 egcg 的 功 能 和 發 展 狀 況 三 天 氣 導 致 中 國 茶 葉 出 口 銳 減 四 上 半 年
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國立中央大學 客家學院電子報 NCU HAKKA COLLEGE E-PAPER 第 235期 2015/08/15 出刊 半月刊 國立中央大學客家學院是全國最早成立的客家學院 向來秉持 客家本質 研究教學為目標 重視客家研究人才的養成 以及客家 文化的保存與推廣 2013 年 8 月本院成立 客家語文暨社會科學 系 從大學部 碩士班到博士班 從基礎的客家語言文化和社會科 學能力的訓練 到培養具備客家研究的專業能力
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目 录 CONTENTS 小 学 语 文 教 学 中 的 作 文 教 学 王 妮 40 浅 谈 高 中 文 言 文 教 学 赵 健 41 小 学 数 学 分 层 教 学 初 探 李 俊 花 42 探 究 性 学 习 在 物 理 教 学 中 的 应 用 刘 相 辉 42 活 学 活 用 扎 根 生 活
目 录 CONTENTS 教 育 创 新 主 管 主 办 : 江 西 日 报 社 编 辑 出 版 : 江 西 都 市 家 教 杂 志 社 国 内 刊 号 :CN 36-1276/G4 国 际 刊 号 :ISSN1673-0410 邮 发 代 号 :44-111 广 告 经 营 许 可 证 号 :360000400006 广 告 代 理 : 北 京 晋 风 雅 颂 文 化 传 媒 有 限 公 司 总
作者的話
人 類 的 曙 光 1 2012 3 11 能 源 是 人 類 生 存 和 社 會 發 展 的 基 礎, 隨 著 世 界 人 口 的 快 速 增 長, 經 濟 規 模 越 來 越 大, 對 能 源 的 需 求 越 來 越 大, 而 現 在 世 界 能 源 形 勢 非 常 嚴 峻, 石 油 天 然 氣 煤 炭 等 不 可 再 生 的 礦 物 化 石 能 源 都 可 能 在 50~100 年 內 面 臨