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1 朝 陽 科 技 大 學 2012 年 工 業 設 計 系 專 題 設 計 報 告 書 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 指 導 教 授 : 蕭 明 瑜 設 計 者 : 黃 炫 瑋 中 華 民 國 年 0 5 月 3 1 日

2 朝 陽 科 技 大 學 工 業 設 計 系 專 題 設 計 報 告 書 審 查 合 格 證 明 書 牆 上 一 朵 花 茶 籽 粉 清 潔 工 具 設 計 者 黃 炫 瑋 主 指 導 老 師 :ˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍ 導 師 :ˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍ 系 主 任 :ˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍˍ 中 華 民 國 年 0 5 月 3 1 日

3 目 錄 壹 設 計 動 機... 2 貳 設 計 目 標... 3 參 設 計 流 程 圖... 4 產 品 企 劃... 5 一 企 劃 背 景... 5 二 資 料 蒐 集... 5 ( 一 ) 苦 茶 油 的 歷 史... 5 ( 二 ) 茶 油 製 造 過 程 生 產 時 分 淬 鍊 程 序 與 橄 欖 油 各 製 程 產 生 廢 料 比 較 分 析... 7 ( 三 ) 茶 樹 各 部 位 應 用... 9 ( 四 ) 廢 料 轉 換 成 副 產 品 的 應 用 ( 五 ) 操 作 分 析 茶 籽 粉 的 實 際 應 用 分 析 總 結 比 較 過 程 中 的 問 題 點 : 建 議 解 答 整 理 三 目 標 消 費 族 群 分 析...15 ( 一 ) 現 代 使 用 者 生 活 型 態 分 析 由 生 活 型 態 得 出 使 用 者 需 求 樂 活 主 義 的 使 用 者 品 味 生 活 的 使 用 者 ( 二 ) 目 標 族 群 界 定 分 析 ( 三 ) 生 活 型 態 看 板 ( 四 ) IMAGEBOARD 四 人 因 工 程 分 析...20

4 ( 一 ) 最 佳 握 持 尺 寸 - 研 究 方 法 指 - 握 力 計 設 計 與 量 測 系 統 製 作 握 力 量 測 ( 二 ) 最 佳 握 持 尺 寸 - 結 果 與 討 論 最 大 總 和 施 力 握 柄 厚 度 對 最 佳 施 力 之 影 響 施 力 形 式 的 轉 換 ( 三 ) 手 掌 尺 寸 分 析 五 現 有 產 品 分 析...25 ( 一 ) 競 爭 產 品 分 析 清 潔 用 品 - 手 握 刷 類 清 潔 用 品 - 刷 布 類 清 潔 用 品 - 握 柄 刷 分 析 結 果 ( 二 ) 十 字 分 析 ( 三 ) 市 場 分 析 ( 四 ) 產 品 定 位 六 設 計 策 略 定 訂...32 ( 一 ) 總 結 現 有 產 品 問 題 點 及 解 決 方 案 問 題 點 解 決 方 案 ( 二 ) 機 會 規 範 ( 三 ) 核 心 利 益 提 案 七 設 計 方 法 說 明...33 ( 一 ) 使 用 的 設 計 方 法 設 計 元 素 與 聯 想 機 能 模 型 劇 本 創 作 使 用 者 需 求 與 設 計 需 求 產 品 造 型 設 計 規 範 ( 二 ) 材 質 試 驗 結 合 各 種 材 料, 固 化 再 塑 型 後 的 應 用 評 估 將 茶 籽 粉 混 水 後 以 液 態 結 合 各 材 質 將 茶 籽 粉 混 水 後 以 凍 狀 結 合 各 材 質 ( 茶 籽 粉 + 洋 菜 粉 + 水 )... 41

5 八 構 想 草 圖...42 ( 一 ) 初 步 提 案 ( 二 ) 進 階 發 展 ( 三 ) 設 計 評 估 九 外 觀 草 模...54 ( 一 ) 製 作 花 瓣 造 型 模 具 圖 ( 二 ) 茶 籽 清 潔 花 瓣 製 作 ( 三 ) 外 包 裝 製 作 包 裝 實 際 試 驗 製 作 十 結 構 配 置 與 品 項 說 明...59 ( 一 ) 工 程 圖 ( 二 ) 細 部 結 構 與 品 項 說 明 花 朵 整 體 花 萼 花 瓣 花 蕊 包 裝 補 充 包 ( 三 ) 使 用 情 境 圖 十 一 3D 表 現...65 ( 一 ) 產 品 各 品 項 3D ( 二 ) 情 境 3D 圖 十 二 白 身...69 肆 成 品 及 修 改 一 花 朵 本 體...72 二 包 裝 盒...73 三 補 充 包...74 四 情 境 及 使 用 流 程...74 五 最 終 整 理...78

6 伍 設 計 心 得 及 建 議... 79

7 表 目 錄 表 格 1 茶 油 與 橄 欖 油 各 製 程 產 生 廢 料 比 較... 7 表 格 2 茶 樹 各 部 分 應 用... 9 表 格 3 副 產 品 的 應 用 表 格 4 操 作 分 析 _ 廚 房 清 潔 表 格 5 操 作 分 析 _ 廁 所 清 潔 表 格 6 操 作 分 析 _ 總 結 比 較 表 格 7 目 標 族 群 界 定 表 格 8 虎 口 最 大 施 力 佔 最 大 總 和 施 力 百 分 比 (%) 表 格 9 研 究 樣 本 的 手 部 的 一 維 尺 寸 與 手 部 表 面 積 ( 單 位 :cm2 cm) 表 格 10 產 品 分 析 清 潔 用 品 - 手 握 刷 類 表 格 11 產 品 分 析 清 潔 用 品 - 刷 布 類 表 格 12 產 品 分 析 清 潔 用 品 - 握 柄 類 表 格 13 機 會 規 範 _5W1H 表 格 14 劇 本 法 表 格 15 使 用 者 需 求 與 設 計 需 求 表 格 16 造 型 分 析 _ 外 觀 元 素 表 格 17 造 型 分 析 _ 使 用 上 考 量 元 素 表 格 18 材 質 試 驗 _ 固 化 塑 型 表 格 19 材 質 試 驗 _ 液 態 結 合 表 格 20 材 質 試 驗 _ 凍 液 結 合 表 格 21 初 步 構 想 表 格 22 初 步 構 想 表 格 23 初 步 構 想 表 格 24 初 步 構 想 表 格 25 初 步 構 想 表 格 26 初 步 構 想 表 格 27 初 步 構 想 表 格 28 初 步 構 想 表 格 29 初 步 構 想 表 格 30 草 圖 進 階 發 展 表 格 31 草 圖 進 階 發 展 表 格 32 草 圖 進 階 發 展

8 圖 目 錄 圖 1 設 計 流 程 圖... 4 圖 2 茶 油 樹 全 年 成 長 概 況 圖... 6 圖 3 油 茶 殼... 8 圖 4 茶 粕... 9 圖 年 民 眾 流 行 品 味 變 化 圖 6 IMAGEBOARD_ 成 人 生 活 圖 7 IMAGEBOARD_ 悠 閒 的 圖 8 IMABEBOARD_ 健 康 的 圖 9 IMAGEBOARD_ 環 保 的 圖 10 IMAGEBOARD_ 有 趣 的 圖 11 握 具 - 握 柄 厚 度 組 合 圖 圖 13 握 力 計 可 調 式 設 計 與 荷 重 計 配 置 圖 12 指 - 握 力 量 測 紀 錄 軟 體 圖 14 完 成 握 力 器 外 觀 圖 15 帄 均 最 大 總 握 力 (kgw) 等 值 曲 線 圖 圖 16 手 部 一 維 尺 寸 與 相 關 標 記 點 圖 17 十 字 分 析 _ 機 能 圖 18 十 字 分 析 _ 外 觀 材 質 圖 19 產 品 定 位 分 析 _ 機 能 圖 20 產 品 定 位 分 析 _ 外 觀 與 材 質 圖 21 設 計 元 素 與 聯 想 圖 圖 22 機 能 模 型 _ 改 善 前 圖 23 機 能 模 型 _ 改 善 後 圖 24 花 瓣 清 潔 紙 草 模 製 作 圖 25 包 裝 圖 26 包 裝 圖 27 包 裝 圖 28 包 裝 試 驗 圖 29 花 朵 本 體 工 程 圖 圖 30 花 朵 結 構 說 明 圖 圖 31 包 裝 展 開 圖... 61

9 圖 32 包 裝 型 變 過 程 圖 圖 33 補 充 包 正 面 示 意 圖 圖 34 補 充 包 展 開 圖 圖 35 花 朵 本 體 3D 圖 36 包 裝 3D 圖 圖 37 補 充 包 3D 圖 圖 38 情 境 3D 圖 39 花 萼 與 花 蕊 圖 40 花 萼 與 花 蕊 圖 41 花 組 裝 圖 42 花 組 裝 圖 43 包 裝 圖 44 花 朵 本 體 各 分 件 圖 45 花 朵 本 體 成 品 圖 46 包 裝 整 體 圖 47 包 裝 背 面 圖 48 包 裝 整 體 色 系 圖 49 包 裝 型 變 後.. 73 圖 50 補 充 包 正 面 圖 51 補 充 包 背 面 7 4 圖 52 情 境 照 圖 53 使 用 流 程 圖... 76

10 設 計 摘 要 早 期 六 十 年 代, 長 輩 使 用 苦 茶 油 養 生 補 身, 八 十 年 代 到 九 十 年 代 開 始 有 外 來 的 橄 欖 油 進 入, 開 始 大 家 都 使 用 橄 欖 油 保 健, 漸 漸 遺 忘 苦 茶 油 導 致 現 今 年 輕 人 不 知 道 苦 茶 油 這 項 產 品 台 灣 茶 油 產 業 近 幾 年 興 起, 成 為 台 灣 名 產 之 一, 而 主 要 產 處 大 宗 有 苗 栗 三 灣 鄉 內 的 金 椿 茶 油 工 坊 南 投 信 義 鄉 的 謝 謝 農 場 雲 林 的 正 純 食 品 桃 園 縣 德 記 製 油 廠, 除 了 壓 榨 出 高 健 康 價 值 的 茶 油 外, 在 製 程 中 產 生 的 廢 料 更 是 天 然 環 保 清 潔 用 品 原 料 清 潔 是 生 活 中 每 天 必 頇 得 做 的 事 情, 但 現 在 化 學 藥 劑 應 用 廣 泛, 漸 漸 的 清 潔 用 品 不 再 的 健 康 自 然, 而 茶 油 副 產 品 - 茶 籽 粉 是 天 然 的 清 潔 劑, 推 廣 其 相 關 產 品 的 使 用 將 能 為 人 們 帶 來 環 保 又 健 康 的 生 活 主 張 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 1

11 壹 設 計 動 機 在 台 灣 的 茶 油 產 業 日 漸 蓬 勃, 每 年 到 了 茶 油 產 季, 除 了 生 產 大 批 茶 油 外, 隨 之 帶 來 的 是 幾 千 噸 的 廢 料, 而 在 不 同 階 段 的 茶 油 製 程 中 產 出 的 廢 料 也 不 相 同 且 都 有 著 不 同 的 功 用, 希 望 透 過 設 計 讓 這 些 廢 料 有 新 的 應 用 現 代 生 活 中, 由 於 工 業 發 達 許 多 的 清 潔 用 品 皆 以 化 學 劑 製 成, 然 而 這 些 化 學 劑 對 環 境 生 態 人 體 健 康 皆 有 著 可 怕 的 影 響 ; 而 在 茶 油 製 程 產 出 的 廢 料 中, 榨 過 油 後 的 茶 籽 渣 磨 成 粉 後 有 著 清 潔 用 處, 且 天 然 環 保 零 汙 染, 希 望 藉 由 這 次 的 設 計 讓 更 多 人 知 悉 這 些 副 產 品 應 用 的 好 雖 然 茶 籽 粉 有 著 很 好 的 功 能, 但 在 應 用 上 普 遍 的 麻 煩 或 顯 的 無 趣, 希 望 藉 由 產 品 外 觀 或 機 能 設 計 加 入 該 副 產 品 的 使 用 令 清 潔 這 件 事 情 能 更 加 輕 鬆 且 有 趣 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 2

12 貳 設 計 目 標 經 由 此 專 題 分 析 出 生 產 茶 油 各 個 製 程 中 產 生 的 廢 料 特 性, 接 著 對 應 各 項 特 性 去 做 可 行 性 分 析, 解 決 每 年 幾 千 噸 的 廢 料 問 題 其 中 的 茶 籽 渣 能 加 工 成 有 利 於 清 潔 的 產 品, 無 毒 且 環 保, 希 望 透 過 此 產 品 設 計 讓 使 用 這 些 清 潔 產 品 時 能 夠 更 加 的 方 便, 同 時 透 過 外 觀 內 部 結 構 設 計 讓 使 用 者 對 於 清 潔 這 件 事 情, 不 是 件 麻 煩 事, 同 時 能 夠 帶 給 使 用 者 樂 趣 本 案 的 設 計 目 標, 能 歸 納 出 下 例 幾 項 : a. 解 決 每 年 幾 千 噸 的 廢 料 問 題 b. 設 計 出 能 將 副 產 品 使 用 更 得 宜 的 清 潔 工 具 c. 透 過 外 觀 材 質 應 用 或 是 機 能 結 構 設 計 讓 該 器 具 使 用 起 來 更 加 輕 鬆 有 趣 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 3

13 參 設 計 流 程 圖 選 擇 產 品 及 擬 定 設 計 目 標 與 動 機 草 模 製 作 機 資 料 收 集 機 結 構 配 置 與 品 項 說 明 目 標 消 費 族 群 分 析 3D 模 擬 表 現 產 品 分 析 白 身 製 作 市 場 定 位 最 終 細 部 修 改 設 計 策 略 定 訂 最 終 成 品 展 示 設 計 方 法 展 開 產 品 設 計 構 想 發 展 圖 1 設 計 流 程 圖 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 4

14 產 品 企 劃 一 企 劃 背 景 一 般 市 面 所 銷 售 的 強 力 化 學 清 潔 劑, 往 往 強 調 能 夠 迅 速 分 解 油 污, 去 除 污 垢, 使 得 清 潔 容 易 快 速 但 此 類 的 用 品 多 含 有 強 酸 強 鹼 界 面 活 性 劑 配 方 強 腐 蝕 性 或 刺 激 性 毒 性 物 質 等, 對 人 體 而 言, 容 易 引 起 眼 睛 鼻 子 喉 嚨, 上 呼 吸 道 的 不 適, 或 是 灼 傷 腐 蝕 皮 膚 對 生 態 而 言, 未 分 解 或 是 殘 留 的 化 學 物 質, 隨 著 家 庭 廢 水 的 流 出, 進 入 地 下 水 道, 污 染 水 質 土 壤, 甚 至 毒 害 水 體 土 壤 中 的 動 植 物 若 在 廁 所 水 箱 內 裝 置 消 毒 液, 會 殺 死 化 糞 池 內 的 厭 氧 菌, 不 利 於 糞 便 分 解, 絕 對 不 宜 使 用 化 學 物 質 具 有 不 易 分 解 的 特 性, 一 經 長 時 間 的 累 積, 再 加 上 食 物 鏈 的 作 用, 將 對 人 體 及 環 境 造 成 更 大 的 傷 害 而 老 一 輩 都 知 道, 茶 籽 粉 有 很 多 用 處, 可 以 洗 碗 盤, 洗 澡 洗 臉, 洗 髮 護 髮 等 在 工 業 發 達, 化 學 清 潔 劑 盛 行 的 時 代, 人 們 都 把 它 遺 忘 了, 直 到 人 們 意 識 到 化 學 清 潔 劑 對 環 境 生 態 人 體 健 康 的 傷 害 時, 這 種 原 始 自 然 的 環 保 洗 潔 劑 再 度 被 重 視! 現 在, 注 重 環 保 的 人 們, 又 可 重 溫 曾 經 古 老 而 天 然 的 洗 潔 方 式, 透 過 設 計 的 導 入 重 新 讓 人 們 認 識 茶 籽 副 產 品 的 好 二 資 料 蒐 集 1 ( 一 ) 苦 茶 油 的 歷 史 苦 茶 油 的 歷 史 根 據 古 書 記 載, 無 論 當 時 的 稱 呼 ( 山 茶 油 茶 籽 油 茶 油 野 茶 油 ) 為 何, 苦 茶 油 距 今 至 少 已 有 二 千 多 年 的 歷 史 因 為 苦 茶 油 來 自 稀 有 的 資 源 : 茶 樹 種 籽, 以 及 對 於 人 體 具 有 健 康 的 功 效, 所 以 一 直 以 來 都 是 皇 室 指 定 的 貢 品, 在 明 清 時 期 更 為 盛 行, 達 到 了 巔 峰 在 當 時, 只 有 皇 族 國 戚 達 官 顯 貴 才 能 一 嚐 苦 茶 油 的 滋 味, 獲 取 苦 茶 油 對 人 體 的 妙 處 以 自 然 資 源 的 地 理 分 布 角 度 來 看, 野 生 的 油 茶 樹 在 全 世 界 多 半 分 布 在 中 國 大 陸 中 南 半 島 山 區, 台 灣 的 茶 油 樹 多 半 為 日 後 引 進 種 植 的 品 種, 所 以 說 起 源 於 東 方 的 苦 茶 油, 就 代 表 著 世 界 級 的 苦 茶 油 只 產 於 此, 不 但 是 大 自 然 的 瑰 寶, 台 灣 農 民 研 究 的 苦 茶 油 種 植 和 加 工 技 術, 更 是 把 苦 茶 油 從 以 往 鄉 野 流 傳 的 珍 寶, 轉 化 成 隨 時 可 以 食 用 的 普 及 食 物 中 國 生 產 油 茶 歷 史 悠 久, 野 生 油 茶 樹 原 產 於 亞 洲 大 陸 東 岸, 早 在 西 元 前 100 多 年 漢 武 帝 時, 就 被 農 民 用 來 榨 取 食 用, 而 後 野 生 茶 油 傳 入 宮 廷 立 即 聲 名 大 噪 但 要 到 南 宋 年 間, 中 國 漢 人 才 開 始 大 規 膜 栽 種 油 茶 樹, 以 取 得 質 量 穩 定 的 苦 茶 油 來 源 苦 茶 油 俗 稱 茶 籽 油, 日 本 人 稱 為 茶 花 油, 與 橄 欖 油 並 稱 世 界 兩 大 木 本 食 用 油, 故 有 東 方 橄 欖 油 之 稱 據 綱 目 拾 遺 記 載 : 茶 油 可 潤 腸 清 胃 解 毒 殺 菌 ; 1 資 料 來 源 : 茶 油 此 事 /9/1 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 5

15 農 息 居 飲 食 譜 則 記 載 : 茶 油 可 潤 躁 清 熱 息 風 和 利 頭 目, 烹 調 肴 饌, 日 用 皆 宜, 蒸 熟 食 之, 澤 發 生 光 諸 油 惟 此 最 為 輕 清, 故 諸 病 不 忌 農 政 全 書 記 載 : 茶 油 可 療 痔 瘡 退 濕 熱 諸 多 古 代 醫 典 早 已 證 實 苦 茶 油 對 養 生 的 價 值, 現 代 醫 學 更 是 證 實 苦 茶 油 的 成 份 和 物 理 特 性 堪 稱 是 最 完 美 的 食 用 油 真 正 的 油 中 珍 品 ( 二 ) 茶 油 製 造 過 程 2 1. 生 產 時 分 果 實 的 成 熟 期 亦 正 是 茶 花 盛 開 時 期 茶 花 果 實 的 成 長 期 需 要 一 整 年 時 間, 在 這 段 時 間, 它 吸 收 了 天 地 間 的 日 月 精 華, 其 營 養 成 份 之 高 可 想 而 知 圖 2 茶 油 樹 全 年 成 長 概 況 圖 3 2. 淬 鍊 程 序 (1) 手 摘 選 料 ( 原 料 嚴 選 ) 苦 茶 籽 一 年 只 結 一 次 菓, 每 顆 大 小 不 一, 依 樹 種 而 定 金 椿 供 應 合 作 社 的 紅 花 大 菓 苦 茶 油 就 是 屬 大 菓 種, 而 金 花 小 菓 苦 茶 油 則 是 小 菓 種, 兩 者 的 差 異 在 於 營 養 價 值 及 提 油 率 和 油 品 的 濃 稠 度 目 前 生 產 者 供 應 的 紅 花 大 菓 其 原 料 主 要 來 自 中 國 大 陸 的 苦 茶 籽 做 為 原 料, 台 灣 目 前 有 少 數 栽 種, 但 數 量 還 不 多 為 控 管 品 質, 金 椿 在 中 國 大 陸 設 有 檢 驗 室, 針 對 每 批 苦 茶 籽 均 檢 測 其 酸 價 油 量 乾 燥 度 和 不 良 率, 及 茶 籽 的 檢 驗 及 檢 疫 後, 通 過 允 收 標 準, 原 料 才 會 裝 船 運 回 台 灣 進 行 烘 乾 脫 殼 榨 油 而 金 花 小 菓 的 原 料 則 是 台 灣 本 地 原 料, 主 要 是 苗 栗 南 庄 及 三 灣 地 區 特 有 的 茶 花 籽 樹 品 種 陳 佳 君 說 透 過 接 觸 收 購 苦 茶 籽 的 過 程, 我 們 更 確 信 好 的 品 質 要 回 到 好 的 原 料, 在 尋 找 好 的 原 料 時 才 發 現 地 方 特 有 的 寶 貝 金 花 小 菓, 因 此 目 前 也 積 極 進 行 復 育 栽 培 中 所 以, 社 員 拿 到 的 金 花 小 菓 苦 茶 油 可 說 是 一 支 原 汁 原 味 100% 國 產 的 苦 茶 油, 但 因 產 量 有 限 只 能 限 量 供 應 (2) 日 光 曝 曬 ( 初 步 烘 乾 ) 剛 採 集 的 新 鮮 苦 茶 籽 菁 菓 要 先 用 清 水 洗 淨 過, 因 水 份 含 量 高, 需 在 日 光 下 曝 曬 約 一 週 左 右, 透 過 日 光 曝 曬, 讓 溫 度 可 帄 均 散 熱 至 每 顆 的 茶 花 籽 中, 達 到 最 佳 的 初 步 烘 乾 2 3 資 料 來 源 :Youtube /9/1 資 料 來 源 : 金 椿 茶 油 工 坊 /9/1 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 6

16 一 百 斤 的 金 花 小 菓 經 曝 晒 後 大 概 僅 剩 二 十 斤, 再 加 上 脫 殻, 可 供 榨 油 的 菓 實 又 更 少, 又 大 菓 有 5-8 顆 的 苦 茶 籽, 而 小 菓 僅 有 1-2 顆, 猶 如 珍 珠 般 大 小, 採 收 加 工 較 費 時 費 工, 而 且 小 菓 種 佔 苦 茶 油 總 產 量 2 0%, 大 菓 種 產 量 80%, 這 也 是 金 花 小 菓 苦 茶 油 的 價 格 為 何 高 於 紅 花 大 菓 苦 茶 油 的 原 因 (3) 脫 殼 ( 避 免 雜 質 ) 以 手 工 揀 選 方 式 把 含 在 茶 籽 中 的 雜 物 ( 如 碎 石 樹 枝...) 及 不 良 品 一 一 審 核 篩 除, 另 再 以 機 器 將 茶 籽 外 殼 脫 去, 可 避 免 在 榨 油 的 過 程 中 因 外 殼 中 內 含 的 雜 質 或 色 素 轉 移 在 油 品 中, 以 增 加 茶 油 本 身 的 營 養 價 值 (4) 低 溫 烘 乾 ( 穩 定 品 質 ) 當 苦 茶 籽 外 殼 日 曬 到 裂 開 的 程 度, 即 可 送 入 烘 乾 機 低 溫 乾 燥, 讓 茶 花 籽 水 份 含 量 達 到 標 準 化 均 一 程 度, 使 菁 菓 的 保 藏 品 質 更 穩 定 (5) 零 下 低 溫 儲 存 ( 保 持 鮮 度 ) 因 苦 茶 籽 是 季 節 性 生 產, 為 了 供 應 整 年 的 需 求, 金 椿 茶 油 工 坊 設 置 有 600 坪 零 下 15 冷 凍 庫, 將 一 整 年 要 用 的 苦 茶 籽 就 移 入 冷 凍 庫 儲 存, 以 保 持 苦 茶 籽 菁 仁 的 新 鮮 度, 維 持 每 天 新 鮮 榨 油, 提 供 消 費 者 整 年 度 都 有 最 新 鮮 的 油 品 (6) 低 溫 出 榨 ( 留 住 營 養 及 菓 香 ) 茶 油 富 含 的 山 茶 甘 素 蛋 白 質 維 生 素 A E 和 單 元 不 飽 和 脂 肪 酸, 金 椿 茶 油 工 坊 採 螺 旋 壓 榨 法 低 溫 處 理, 減 少 茶 花 籽 中 營 養 成 份 流 失, 同 時 保 留 最 原 始 天 然 的 茶 花 菓 清 香 相 較 之 下, 一 般 油 廠 並 非 專 業 製 作 單 一 油 品, 往 往 需 要 單 批 次 大 量 製 作, 過 程 中 為 了 防 止 油 耗 發 生, 會 採 精 製 ( 脫 色 脫 臭 ) 與 添 加 抗 氧 化 物 來 加 工, 此 外, 為 了 除 去 苦 茶 油 特 殊 味 道, 又 會 以 高 溫 榨 油 的 方 式 處 理, 如 此 也 大 大 降 低 苦 茶 油 原 有 的 營 養 素 (7) 沉 澱 過 濾 ( 清 澈 透 明 看 得 見 ) 最 後 的 程 序, 利 用 油 和 磷 脂 質 的 不 同 比 重, 以 靜 置 的 方 式, 自 然 沈 澱 經 沉 澱 和 過 濾 處 理 後 的 苦 茶 油, 外 觀 清 澈 透 亮, 依 不 同 品 種 呈 現 不 同 的 顏 色, 如 : 紅 花 大 菓 偏 金 黃 色 金 花 小 菓 則 偏 綠 色 ( 即 茶 多 酚 及 葉 綠 素 ) 4 3. 與 橄 欖 油 各 製 程 產 生 廢 料 比 較 分 析 表 格 1 茶 油 與 橄 欖 油 各 製 程 產 生 廢 料 比 較 苦 茶 油 橄 欖 油 淬 煉 過 程 圖 片 廢 料 淬 煉 過 程 圖 片 廢 料 手 摘 選 料 無 手 工 摘 選 無 4 資 料 出 處 : 苦 茶 油 製 作 過 程 擷 取 自 Youtube 現 代 心 素 派 - 金 椿 茶 油 攻 坊 /9/3 資 料 出 處 : 橄 欖 油 製 做 過 程 擷 取 自 Youtube 冷 壓 初 榨 橄 欖 油 的 誕 生 旅 程 /9/3 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 7

17 苦 茶 油 橄 欖 油 淬 煉 過 程 圖 片 廢 料 淬 煉 過 程 圖 片 廢 料 日 光 曝 曬 無 清 洗 無 脫 殼 油 茶 殼 壓 榨 橄 欖 渣 ( 可 再 利 ( 可 再 利 用 用 ) ) 低 溫 烘 乾 無 加 熱 搖 晃 無 低 溫 儲 存 無 油 水 分 離 廢 水 ( 不 可 回 收 ) 低 溫 出 榨 油 茶 麩 裝 瓶 無 ( 可 再 利 用 ) 沉 澱 過 濾 無 入 倉 保 存 無 (1) 油 茶 殼 油 茶 殼 包 括 油 茶 果 殼 和 油 茶 籽 殼 兩 部 分, 油 茶 果 殼 也 叫 茶 蒲 在 脫 殼 揀 選 時 所 挑 掉 的 茶 菓 外 殼, 雖 然 不 能 當 肥 料, 但 因 含 有 鹼 性 成 分 所 以 可 以 抑 制 雜 草 生 長, 改 善 土 質, 乃 尚 好 的 除 草 劑, 油 茶 果 殼 和 油 茶 籽 殼 含 有 大 量 的 木 質 素 辦 纖 維 素 和 纖 維 素 等, 在 工 業 上 有 廣 泛 的 用 途, 可 以 用 來 制 糠 醛 木 糖 醇 活 性 炭 碳 酸 鉀 和 木 質 素 磺 酸 鈉, 提 取 栲 膠, 生 產 乙 醇 和 乙 醇 丙 酸 補 : 栲 膠 主 要 用 於 鞣 皮 成 植 物 鞣, 而 製 成 單 寧 服 飾 圖 3 油 茶 殼 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 8

18 (2) 油 茶 麩 油 茶 麩 又 叫 茶 枯 茶 籽 餅 粕, 包 括 茶 仁 和 茶 籽 殼 兩 部 分 ( 帶 殼 壓 榨 ), 或 全 部 是 茶 仁 ( 去 殼 壓 榨 ) 壓 榨 後 的 油 茶 麩 一 般 尚 有 殘 油 6%-7%, 每 5 0 千 克 油 茶 麩 可 得 茶 油 千 克 經 萃 取 後 的 油 茶 麩 可 以 進 一 步 的 提 取 皂 素, 提 皂 素 後 的 殘 渣 可 用 作 肥 料, 同 時 達 到 滅 菌 除 蟲, 尤 其 防 治 地 下 害 蟲 效 果 很 好, 而 且 苦 茶 粕 苦 澀, 動 物 不 親, 螞 蟻 不 愛, 能 免 除 植 物 一 些 不 必 要 的 危 害 補 : 皂 素 是 用 來 製 造 肥 皂 的 主 材 料 圖 4 茶 粕 5 (3) 橄 欖 渣 橄 欖 榨 油 後 剩 下 的 橄 欖 渣 可 以 回 收 再 利 用, 被 加 工 成 取 火 用 的 炭 坯 成 為 一 種 能 源 原 料 而 被 使 用 尤 其 在 阿 拉 伯 世 界 橄 欖 渣 產 數 量 很 大, 僅 約 旦 每 年 就 達 4 5 萬 噸 近 幾 年, 一 直 有 人 在 研 究 利 用 這 種 原 料 作 為 動 物 的 飼 料 來 源, 並 已 成 功 地 用 於 替 代 麥 鼓 餵 牛 替 代 大 麥 餵 綿 羊 橄 欖 渣 在 家 禽 飼 養 業 中 的 價 值 也 已 有 了 試 驗 所 用 的 橄 欖 渣 首 先 要 在 120 下 經 高 壓 消 毒 一 小 時, 或 用 不 同 水 準 的 Na0H 進 行 預 處 理, 然 後 對 經 預 處 理 過 的 橄 欖 渣 用 不 同 的 生 物 催 化 劑 處 理 10 天, 目 的 是 使 橄 欖 渣 的 本 質 化 減 弱, 使 其 ME 含 量 在 生 物 學 上 的 可 用 數 量 更 高 到 目 前 為 止, 試 驗 結 果 令 人 鼓 舞 大 有 希 望, 從 採 食 量 生 長 及 飼 料 轉 化 率 這 些 參 數 看, 反 應 也 是 積 極 的 在 飼 養 場 實 際 條 件 下 飼 喂 這 種 新 的 家 禽 飼 料, 其 經 濟 及 技 術 的 可 行 性 尚 需 進 一 步 研 究 確 定 結 論 : 整 體 比 較 下 來, 茶 油 與 橄 欖 油 製 程 很 類 似 相 差 不 大, 但 在 一 般 民 眾 的 認 知 裡 橄 欖 油 卻 因 為 廣 告 及 其 他 相 關 報 導 的 效 益 下 給 人 感 覺 是 乾 淨 且 陽 光 的! 主 要 因 為 開 放 製 造 過 程 拍 攝, 手 工 的 摘 取 原 料 然 後 經 由 乾 淨 的 機 台 處 理 後 搾 出 金 黃 色 的 橄 欖 油 ; 其 實 茶 油 也 是 如 此, 手 工 選 料 後 經 由 乾 淨 的 機 台 搾 取 後 取 得, 但 相 較 於 橄 欖 油 之 下 缺 乏 的 是 廣 為 公 開 的 製 程 以 及 宣 傳 在 副 產 品 的 應 用 方 面 茶 油 方 面 應 用 較 為 親 民, 主 要 是 清 潔 或 是 環 境 優 化 等 生 活 化 功 能, 而 橄 欖 油 副 產 品 橄 欖 渣, 則 比 較 常 用 於 工 業 及 畜 牧 業 上, 相 較 之 下 茶 油 副 產 品 對 於 普 羅 大 眾 來 說 更 是 容 易 取 得 且 將 其 應 用 6 ( 三 ) 茶 樹 各 部 位 應 用 表 格 2 茶 樹 各 部 分 應 用 茶 樹 部 分 名 稱 油 茶 籽 圖 片 主 要 功 能 次 要 功 能 油 茶 籽 加 工 生 產 的 茶 油, 含 有 維 生 素 E 角 鯊 烯 甾 醇 等 活 性 成 分, 其 不 飽 和 脂 肪 酸 含 量 達 90%, 屬 天 然 植 物 油 之 冠, 被 譽 為 東 方 橄 欖 油 油 中 軟 黃 金, 國 際 糧 油 組 織 將 其 作 為 重 點 推 廣 的 健 康 型 高 級 食 用 植 物 油 無 5 資 料 出 處 大 世 界 - 食 品 飲 料 品 牌 招 商 /9/3 6 資 料 出 處 woodman 的 祕 密 花 園 /9/3 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 9

19 茶 樹 部 分 名 稱 油 茶 花 圖 片 主 要 功 能 次 要 功 能 油 茶 花 是 豐 富 的 蜜 源, 其 蜜 中 華 本 草 中 記 粉 均 是 營 養 豐 富 的 好 飲 料 載 : 藥 性 味 好 食 品, 並 兼 有 藥 用 價 值 苦, 性 微 寒 功 能 與 主 治 涼 血 止 血, 主 治 咳 血 咳 血, 衄 血, 便 血, 子 宮 出 血, 燙 傷 油 茶 葉 油 茶 根 油 茶 葉 可 以 淨 化 空 氣, 綠 環 環 境, 並 兼 有 藥 用 價 值 油 茶 樹 的 根 可 保 持 水 土 涵 養 水 源, 根 皮 還 可 以 入 藥 中 華 本 草 中 記 載 : 藥 性 味 微 苦, 性 帄 功 能 與 主 治 收 斂 止 血, 解 毒 主 治 鼻 衄, 皮 膚 潰 爛 瘙 癢, 瘡 疽 中 華 本 草 中 記 載 : 藥 性 味 苦, 性 帄, 小 毒 功 能 與 主 治 清 熱 解 毒, 理 氣 止 痛, 活 血 消 腫 主 治 咽 喉 腫 痛, 胃 痛, 牙 痛, 跌 打 傷 痛, 水 火 燙 傷 ( 四 ) 廢 料 轉 換 成 副 產 品 的 應 用 表 格 3 副 產 品 的 應 用 廢 料 副 產 品 應 用 圖 片 7 油 茶 麩 苦 茶 籽 粉, 苦 茶 籽 含 有 多 種 山 茶 甘 素 維 生 素 A E 蛋 白 質 礦 物 質 及 天 然 植 物 皂 素, 具 有 高 度 清 潔 力, 除 油 力 強, 溫 和 無 刺 激 性 老 一 輩 知 道 茶 油 渣 可 以 洗 碗 盤 洗 澡 洗 臉 洗 髮 護 髮... 是 很 好 用 的 清 潔 法 寶! 後 來 工 業 發 達 化 學 清 潔 劑 開 始 流 行, 年 輕 一 代 的 人 不 認 識 茶 籽 粉 了 直 到 我 們 意 識 到 化 學 清 潔 劑 對 環 境 生 態 人 體 健 康 有 傷 害 時, 這 種 原 始 自 然 的 環 保 清 潔 劑 再 度 成 為 環 保 樂 活 族 的 選 擇 7 資 料 出 處 :Pc home 拍 賣 養 生 小 舖 /9/5 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 10

20 廢 料 副 產 品 應 用 圖 片 油 茶 麩 茶 箍 8 就 是 我 們 常 用 的 肥 皂, 在 教 育 部 臺 灣 客 家 語 常 用 詞 辭 典 線 上 試 用 版 中, 解 釋 此 詞 之 意 為 : 一 種 清 潔 用 品 早 期 的 肥 皂 是 用 茶 子 榨 過 茶 油 的 渣 加 碎 稻 草 至 壓 製 成 圓 塊 狀, 故 稱 茶 箍 茶 箍 從 字 面 上 來 看, 箍 為 圓 形 之 意, 用 與 茶 相 關 之 物 製 成 故 不 難 想 像 其 樣 貌, 據 年 紀 稍 長 的 學 者 描 述, 早 期 的 茶 箍 形 狀 呈 圓 形, 直 徑 約 20 公 分, 厚 度 大 概 是 兩 吋 厚, 就 像 是 小 圓 板 凳 上 那 片 圓 形 厚 木 片 般 大 小, 早 期 人 們 大 多 用 來 洗 衣 和 洗 髮, 但 卻 捨 不 得 拿 來 洗 澡, 認 為 太 過 可 惜, 要 省 省 的 用 油 茶 殼 除 草 劑, 因 含 有 鹼 性 成 分 所 以 可 以 抑 制 雜 草 生 長, 改 善 土 質, 乃 尚 好 的 除 草 劑 橄 欖 渣 9 炭 坯, 橄 欖 榨 油 後 剩 下 的 橄 欖 渣 可 以 回 收 再 利 用, 被 加 工 成 取 火 用 的 炭 坯 成 為 一 種 能 源 原 料 而 被 使 用 橄 欖 炭 燒 起 後 有 一 種 香 味, 用 砂 銚 可 起 過 濾 作 用, 有 一 部 分 欖 香 溶 於 水 裡, 燒 出 的 水 有 一 種 淡 淡 香 氣. ( 五 ) 操 作 分 析 1. 茶 籽 粉 的 實 際 應 用 分 析 (1) 廚 房 清 潔 從 使 用 過 程 中, 發 現 問 題 點 表 格 4 操 作 分 析 _ 廚 房 清 潔 作 業 名 稱 照 片 動 作 描 述 發 現 問 題 建 議 解 答 成 效 結 論 準 備 清 潔 鍋 發 現 廚 房 水 身 旁 清 潔 用 給 清 潔 工 具 無 碗 瓢 盆 槽 擺 放 著 待 具 菜 瓜 布 無 一 個 家, 免 得 洗 的 餐 具 及 收 納 造 成 凌 亂 鍋 類, 而 流 理 台 放 置 著 菜 瓜 布 8 9 資 料 出 處 : 教 育 部 全 球 資 訊 網 - 客 家 生 活 用 品 介 紹 /9/5 資 料 出 處 :web66 找 產 品 /9/5 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 11

21 作 業 名 稱 照 片 動 作 描 述 發 現 問 題 建 議 解 答 成 效 結 論 準 備 清 潔 用 準 備 一 個 碗 需 額 外 拿 取 在 產 品 中 能 無 的 茶 籽 粉 清, 倒 入 一 匙 約 量 器 測 量, 不 加 入 簡 易 的 潔 液 5-10g, 加 25 然 容 易 造 成 容 量 尺 標, 或 0cc~500cc 的 過 稠 或 過 稀 是 制 定 定 量 水 後 攪 和 均 而 影 響 清 潔 標 準 勻 效 果 沾 取 茶 籽 粉 使 用 清 潔 工 清 潔 液 容 易 可 改 變 裝 填 無 清 潔 液 具 沾 取 以 調 亂 滴 而 造 成 容 器, 不 至 於 和 好 的 清 潔 週 圍 些 許 凌 使 用 起 來 會 液 亂 亂 滴 刷 洗 杯 子 沾 取 清 潔 液 可 能 因 為 杯 改 用 長 柄 刷 輕 而 易 舉 的 後, 刷 洗 杯 子 子 過 深 兒 菜 刷 去 茶 垢 內 的 茶 垢 瓜 布 無 法 深 入 清 潔 沖 洗 杯 子 將 刷 過 的 地 方 沖 水 無 無 使 用 少 許 的 水 及 可 沖 的 很 乾 淨 刷 洗 鍋 蓋 累 積 一 段 時 在 刷 一 些 凹 換 細 部 的 刷 汙 垢 容 易 刷 間 在 鍋 蓋 上 槽 細 部 時, 難 毛 工 具 起, 如 果 先 泡 的 油 垢, 用 沾 以 確 實 清 潔 過 些 許 清 潔 取 清 潔 液 後 到 液 效 果 更 好 的 菜 瓜 布 清 潔 之 沖 洗 鍋 蓋 用 水 沖 洗 剛 剛 清 潔 的 地 方 無 無 效 果 不 錯, 即 使 不 用 鐵 刷 也 刷 的 起 頑 垢 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 12

22 作 業 名 稱 照 片 動 作 描 述 發 現 問 題 建 議 解 答 成 效 結 論 刷 洗 帄 底 鍋 沾 取 清 潔 液 後, 刷 洗 鍋 內 的 油 汙 及 焦 處 無 無 輕 而 易 舉 的 刷 去 油 汙 及 焦 處 沖 洗 帄 底 鍋 用 水 沖 洗 剛 剛 清 潔 的 地 方 無 無 效 果 顯 著, 油 膩 感 完 全 去 除 刷 洗 爐 灶 油 沾 取 清 潔 液 受 限 於 空 間 改 變 手 工 具 不 需 加 任 何 汙 後, 刷 洗 該 汙, 會 有 些 許 不 類 型, 有 握 柄 酸 性 物 質 腐 垢 處 方 便 較 佳 蝕 也 可 輕 鬆 刷 取 油 汙 刷 取 油 汙 擦 拭 後 待 油 汙 被 刷 取 後, 用 抹 布 擦 拭 之 無 無 花 費 時 間 短 又 有 效 (2) 浴 室 清 潔 表 格 5 操 作 分 析 _ 廁 所 清 潔 作 業 名 稱 照 片 動 作 描 述 發 現 問 題 建 議 解 答 成 效 結 論 刷 洗 目 標 - 浴 缸 帄 時 洗 澡 的 地 方, 因 而 積 了 一 些 汙 垢 無 無 無 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 13

23 作 業 名 稱 照 片 動 作 描 述 發 現 問 題 建 議 解 答 成 效 結 論 實 際 刷 洗 浴 缸 倒 入 一 些 清 潔 液 後 開 始 刷 洗 無 無 效 果 無 法 很 快 呈 現 刷 洗 完 後 沖 水 經 過 刷 洗 後, 沖 水 檢 視 效 果 無 無 效 果 不 佳, 只 刷 取 薄 薄 一 層 的 汙 垢 準 備 刷 洗 水 龍 頭 實 際 刷 洗 水 龍 頭 後 時 常 使 用 的 水 龍 頭 總 是 充 滿 著 水 垢, 試 試 看 茶 籽 清 潔 液 對 水 垢 的 成 效 沾 取 清 潔 液 後, 刷 取 局 部 後 檢 視 效 果 無 無 無 無 無 效 果 一 般, 無 法 完 全 刷 取 乾 淨 刷 洗 馬 桶 倒 入 清 潔 液 不 好 控 制 清 改 變 清 潔 液 無 法 立 刻 產 後 用 長 柄 刷 潔 液 量 裝 填 容 器 生 效 用 刷 之 刷 洗 完 後 沖 水 刷 洗 一 段 時 間 後, 沖 水 檢 視 效 果 無 無 難 以 刷 取 汙 垢, 還 是 得 靠 酸 性 清 潔 劑 腐 蝕 後 方 能 刷 取 汙 垢 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 14

24 2. 總 結 比 較 經 過 實 際 刷 洗 操 作 後 得 到 下 表 ( 代 表 效 果 卓 越 代 表 效 果 不 錯 代 表 效 果 不 彰 ) 表 格 6 操 作 分 析 _ 總 結 比 較 家 中 的 空 間 清 潔 處 效 果 碗 盤 類 杯 具 廚 房 鍋 蓋 鍋 類 爐 灶 流 理 臺 浴 缸 浴 室 馬 桶 水 龍 頭 比 較 後 發 現, 茶 籽 清 潔 液 對 於 處 處 充 滿 油 汙 的 廚 房 用 具 來 說 特 別 有 效, 反 之 累 積 的 髒 污 汙 垢 的 廁 所 各 處 則 難 以 將 其 清 潔 乾 淨, 主 要 還 是 受 到 茶 籽 粉 成 分 能 包 覆 油 脂 而 非 一 般 髒 汙 汙 垢, 然 而 廁 所 衛 浴 設 備 的 汙 垢 仍 需 使 用 酸 性 清 潔 劑 先 腐 蝕 髒 汙 後 才 能 清 除 3. 過 程 中 的 問 題 點 : (1) 清 洗 工 具 無 完 好 收 納 (2) 茶 籽 粉 需 要 一 個 容 器 方 便 調 和 成 茶 籽 清 潔 液 (3) 使 用 清 潔 液 時 不 好 控 制 流 量 4. 建 議 解 答 整 理 (1) 設 計 清 潔 工 具 收 納 系 統, 如 : 統 一 用 懸 掛 式 (2) 茶 籽 粉 包 裝 設 計 成 分 裝 瓶. (3) 設 計 機 構 能 調 節 流 量, 如 噴 瓶 三 目 標 消 費 族 群 分 析 ( 一 ) 現 代 使 用 者 生 活 型 態 分 析 由 生 活 型 態 得 出 使 用 者 需 求 生 活 型 態 ( 或 生 活 風 格 生 活 方 式 ) 是 一 個 人 ( 或 團 體 ) 生 活 的 方 式 這 包 括 了 社 會 關 係 模 式 消 費 模 式 娛 樂 模 式 和 穿 著 模 式 生 活 型 態 通 常 也 反 映 了 一 個 人 的 態 度 價 值 觀 或 世 界 觀 一 個 人 擁 有 某 種 生 活 型 態, 這 意 味 著 他 可 能 是 有 意 識 或 無 意 識 地 從 許 多 組 行 為 當 中 選 擇 出 其 中 之 一 面 意 象 在 生 活 型 態 中, 將 可 發 現 使 用 者 期 望 的 產 品 風 格 或 是 相 關 功 能 性, 成 為 能 帶 給 使 用 者 的 正 10 資 料 出 處 : 維 基 百 科 /9/8 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 15

25 2. 樂 活 主 義 的 使 用 者 樂 活, 是 一 個 西 方 傳 來 的 新 興 生 活 型 態 族 群, 健 康 的 生 活 型 態 像 是 近 年 逐 漸 被 提 倡 的 生 機 飲 食 法 營 養 補 充 品 等 ; 除 自 己 消 費 對 健 康 有 益, 不 會 汙 染 環 境 的 商 品, 也 鼓 勵 大 家 改 變 消 費 態 度 在 做 消 費 決 策 時, 會 考 慮 到 自 己 與 家 人 的 健 康 和 環 境 責 任 在 各 個 國 家 現 在 正 在 進 行 許 多 樂 活 族 的 研 究, 目 前 在 美 國 的 資 料 顯 示, 約 有 32.3% 的 成 人 可 代 表 為 樂 活 族, 也 就 是 有 6 千 8 百 萬 左 右 的 消 費 者 屬 樂 活 族 清 潔 是 每 天 都 得 做 的 一 件 事, 除 了 容 易 與 肌 膚 直 接 接 觸 外 更 可 能 帶 來 環 境 汙 染, 在 樂 活 主 義 中, 人 們 渴 望 能 用 於 健 康 同 時 保 護 大 自 然 3. 品 味 生 活 的 使 用 者 對 許 多 人 來 說, 功 能 也 許 不 是 對 於 產 品 要 求 的 第 一 順 位, 而 是 在 於 產 品 的 外 觀 以 及 使 用 起 來 的 美 感, 大 從 裝 潢 傢 俱, 小 從 生 活 用 品, 皆 有 一 定 水 準 的 質 感 要 求, 現 代 有 些 人 在 忙 碌 的 生 活 中, 居 家 佈 置 更 是 朝 著 極 簡 著 手 只 要 好 整 理, 就 會 容 易 維 持 乾 淨 整 齊 生 活 中 渴 望 時 常 享 受 產 品 帶 給 自 己 的 好, 藉 由 賞 心 悅 目 的 畫 面 及 其 他 方 面 觸 覺 嗅 覺 等, 達 到 一 種 心 靈 上 的 撫 帄 即 所 謂 的 安 全 感, 並 且 不 避 諱 花 時 間 於 這 些 事 物 上, 最 好 的 例 子 就 是 坐 在 咖 啡 廳 喝 著 下 午 茶, 享 受 著 悠 閒 的 午 後 時 光 清 潔 一 事 遍 於 家 中, 時 常 放 假 在 家 都 會 來 個 掃 除 活 動, 但 他 們 已 經 不 是 像 古 代 那 樣 拿 著 一 條 抹 布 擦 遍 所 有 髒 汙 處, 反 而 追 求 的 會 是 一 種 優 雅 的 打 掃 過 程, 藉 由 產 品 的 演 進 讓 自 己 可 以 不 再 狼 狽 的 清 潔 家 中 大 小 處, 但 同 樣 能 達 到 一 定 程 度 的 乾 淨 台 灣 民 眾 對 在 品 質 與 鑑 賞 力 的 追 求 越 來 越 盛, 以 東 方 線 上 年 版 E-ICP 歲 台 灣 民 眾 之 新 產 品 創 新 採 用 流 行 消 費 行 為 流 行 資 訊 吸 收 度 流 行 生 活 型 態 所 計 算 出 的 流 行 指 數 顯 示, 台 灣 消 費 者 的 流 行 指 數 總 分 從 去 年 的 成 長 到 今 年 43.04, 成 長 最 多 的 為 流 行 資 訊 吸 收 度, 從 去 年 的 5.08 成 長 至 今 年 7.69 就 E-ICP 調 查 中 鑑 賞 力 和 品 質 要 求 相 關 的 同 意 態 度 百 分 比 而 言, 消 費 者 對 品 味 格 調 的 要 求 依 然 居 高 不 下, 今 年 比 起 去 年 又 有 更 高 的 現 象 ; 除 了 注 重 品 味, 還 要 同 中 求 異, 自 我 差 異 和 獨 特 風 格 也 都 明 顯 增 加 圖 年 民 眾 流 行 品 味 變 化 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 16

26 ( 二 ) 目 標 族 群 界 定 分 析 目 標 使 用 族 群 :24-45 歲 常 從 事 於 清 潔 家 務 者 表 格 7 目 標 族 群 界 定 族 群 成 年 者 Image 特 徵 對 於 清 潔 一 事 已 進 入 社 會, 對 自 己 負 有 責 任 感 身 型 上 不 會 有 更 大 的 變 化 已 有 固 定 的 居 住 環 境 有 經 濟 基 礎 更 加 注 重 養 身 及 健 身 在 家 中 屬 於 清 潔 主 力 對 於 清 潔 一 事 較 有 方 法 及 計 畫 性 最 常 推 動 此 事 的 人 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 17

27 ( 三 ) 生 活 型 態 看 板 圖 6 IMAGEBOARD_ 成 人 生 活 ( 四 ) IMAGEBOARD 圖 7 IMAGEBOARD_ 悠 閒 的 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 18

28 圖 8 IMABEBOARD_ 健 康 的 圖 9 IMAGEBOARD_ 環 保 的 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 19

29 圖 10 IMAGEBOARD_ 有 趣 的 11 四 人 因 工 程 分 析 ( 一 ) 最 佳 握 持 尺 寸 - 研 究 方 法 有 系 統 地 探 討 握 距 握 柄 厚 度 及 握 柄 形 狀 如 何 影 響 手 指 個 別 或 整 體 的 施 力, 將 有 助 於 手 工 具 握 柄 的 設 計 有 鑑 於 在 各 類 握 柄 設 計 上 的 需 要, 以 自 行 設 計 的 指 - 握 力 量 測 器, 測 量 並 找 尋 最 佳 施 力 的 握 距 - 握 柄 厚 度 組 合, 以 期 能 整 合 手 部 施 力 時 握 柄 各 參 數 間 複 雜 的 關 係, 來 達 到 最 大 施 力 的 目 的 11 行 政 院 國 家 科 學 委 員 會 專 題 研 究 計 畫 成 果 報 告 - 握 柄 厚 度 影 響 手 指 最 大 屈 曲 施 力 與 其 最 佳 握 距 之 研 究 計 畫 參 與 人 員 : 林 瑞 豐 林 偉 祥 朝 陽 科 技 大 學 工 業 工 程 與 管 理 系 執 行 期 限 :88 年 8 月 1 日 至 89 年 7 月 31 日 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 20

30 圖 11 握 具 - 握 柄 厚 度 組 合 圖 1. 指 - 握 力 計 設 計 與 量 測 系 統 製 作 此 研 究 之 主 要 實 驗 儀 器 包 括 : 指 - 握 力 量 測 器 訊 號 放 大 器 A/D 轉 換 介 面 個 人 電 腦 與 量 測 記 錄 軟 體 等 五 大 部 份 指 - 握 力 量 測 器 主 要 是 由 可 調 式 鋼 架 扳 手 狀 壓 桿 及 四 枚 額 定 荷 重 分 別 為 kgw 之 微 型 荷 重 計 所 構 成, 如 圖 二 所 示, 該 四 枚 荷 重 計 分 別 用 於 測 量 虎 口 食 指 中 指 小 指 與 無 名 指 之 施 力 大 小 ; 由 量 測 器 的 設 計 可 分 別 地 調 整 握 柄 之 跨 距 長 度 及 其 厚 度 荷 重 計 的 輸 出 訊 號 首 先 經 由 訊 號 放 大 器 放 大 為 電 壓 訊 號, 其 後 透 過 類 比 / 數 位 (A/D) 轉 換 介 面 擷 取 電 壓 訊 號, 最 後 再 經 由 電 壓 - 施 力 轉 換 常 數 之 換 算 得 到 施 力 大 小 ; 其 中 計 算 所 需 之 電 壓 - 施 力 轉 換 常 數 乃 是 以 500g~20kg 之 標 準 法 碼 實 際 荷 重 來 進 行 校 正 所 得 量 測 記 錄 軟 體 主 要 功 能 為 紀 錄 在 最 大 施 力 下 各 荷 重 計 的 最 大 施 力 值 與 其 總 和 施 力 值 測 試 軟 體 控 制 A/D 介 面 以 100Hz 之 取 樣 頻 率 擷 取 資 料, 偵 測 並 紀 錄 最 大 握 力 值, 並 即 時 地 以 圖 形 顯 示 施 力 - 時 間 與 施 力 大 小 變 化 率 曲 線, 以 提 供 功 受 測 者 視 覺 回 饋 的 訊 息 ( 圖 11) 圖 13 握 力 計 可 調 式 設 計 與 荷 重 計 配 置 圖 12 指 - 握 力 量 測 紀 錄 軟 體 2. 握 力 量 測 此 研 究 選 定 10 位 成 人 手 部 及 腕 部 無 異 常 發 育 與 病 變 之 男 性 作 為 先 期 測 試 的 對 象, 並 參 考 相 關 文 獻 之 資 料 來 決 定 測 量 時 所 採 用 的 跨 距 長 度 與 握 柄 厚 度 在 測 試 的 過 程 中, 由 3.5cm 至 10 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 21

31 .5cm 以 每 隔 1cm 作 為 一 跨 距 長 度 ( 圖 一 :D), 並 由 3.5cm 至 8cm 以 每 隔 1.5cm 作 為 一 握 柄 厚 度 ( 圖 一 :W),H 則 固 定 為 2cm( 圖 13) 每 次 的 測 試 中 量 測 施 力 的 時 間 訂 為 5 秒 鐘, 施 力 之 間 則 給 予 三 分 鐘 以 上 的 調 整 與 休 息 時 間, 使 施 力 時 體 內 所 消 耗 的 燃 料 及 氧 氣 得 以 回 補, 並 使 新 陳 代 謝 所 產 生 的 廢 物 得 以 排 出 當 量 測 開 始 時, 由 電 腦 發 出 一 聲 音 訊 號 通 知 受 測 者 慢 慢 施 力 以 避 免 急 衝 (jerk) 產 生, 同 時 受 測 者 需 在 3 秒 內 達 到 最 大 施 力, 並 維 持 該 最 大 施 力 直 到 5 秒 鐘 測 試 時 間 結 束 圖 14 完 成 握 力 器 外 觀 ( 二 ) 最 佳 握 持 尺 寸 - 結 果 與 討 論 1. 最 大 總 和 施 力 測 量 所 得 之 帄 均 最 大 總 和 施 力 為 51.8kgw(508N), 發 生 於 跨 距 長 5.5cm 與 握 柄 厚 度 3.5c m 的 握 柄 尺 寸, 並 且 隨 著 握 柄 尺 寸 偏 離 這 個 尺 寸 愈 多 時 會 導 致 最 大 總 和 握 力 愈 明 顯 的 下 降 ( 圖 1 4) 握 柄 之 跨 距 長 度 與 厚 度 對 於 最 大 施 力 有 影 著 性 的 影 響 (repeated measures ANOVA, p<0.001) 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 22

32 圖 15 帄 均 最 大 總 握 力 (kgw) 等 值 曲 線 圖 2. 握 柄 厚 度 對 最 佳 施 力 之 影 響 本 研 究 所 獲 得 之 最 大 總 和 握 力 508N 較 文 獻 中 7cm 跨 距 之 386N 最 佳 握 力 為 大, 但 較 5cm 圓 柱 之 571N 為 小, 並 且 其 握 柄 跨 距 與 厚 度 介 於 上 述 兩 者 之 間 依 此 結 果 可 推 論 握 柄 以 3.5cm 左 右 之 厚 度 配 合 5cm 左 右 之 跨 距 可 獲 得 較 佳 之 總 和 施 力, 並 可 較 傳 統 跨 距 式 握 柄 提 供 多 30% 以 上 的 最 大 握 持 施 力 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 23

33 表 格 8 虎 口 最 大 施 力 佔 最 大 總 和 施 力 百 分 比 (%) 3. 施 力 形 式 的 轉 換 在 不 同 之 跨 距 與 握 柄 厚 度 組 合 下, 虎 口 最 大 施 力 佔 總 和 最 大 施 力 之 百 分 比 隨 著 跨 距 或 握 柄 厚 度 增 加 有 明 顯 降 低 之 趨 勢 ( 表 格 8), 顯 示 當 握 柄 尺 寸 增 加 至 手 指 無 法 採 用 正 向 力 為 主 的 扣 押 方 式 施 力 時, 手 指 之 最 佳 施 力 方 式 會 轉 而 採 用 以 側 向 指 夾 力 為 主 的 施 力 方 式, 這 種 施 力 形 式 的 轉 變 是 導 致 總 和 最 大 施 力 產 生 明 顯 減 少 的 主 因 12 ( 三 ) 手 掌 尺 寸 分 析 (1) 手 長 : 由 手 腕 的 標 記 點 (wrist landmark) 至 中 指 指 尖 的 距 離 (2) 手 掌 寬 : 食 指 與 小 指 間 的 掌 骨 - 指 骨 交 接 處 之 寬 度 (3) 手 掌 圍 : 食 指 與 小 指 間 的 掌 骨 - 指 骨 交 接 處 之 圍 度 取 樣 於 男 50 名 及 女 50 名 數 據 如 下 表 格 9 研 究 樣 本 的 手 部 的 一 維 尺 寸 與 手 部 表 面 積 ( 單 位 :cm2 cm) 12 圖 16 手 部 一 維 尺 寸 與 相 關 標 記 點 資 料 出 處 : 論 文 - 以 手 長 與 手 掌 寬 建 立 手 部 表 面 積 的 估 算 式 研 究 成 員 : 許 耀 文 陳 志 勇 游 志 雲 民 國 95 年 5 月 15 日 收 稿,95 年 7 月 17 日 修 訂,95 年 7 月 27 日 接 受 擷 取 日 期 2011/9/23 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 24

34 手 掌 掌 控 以 不 超 過 手 掌 面 積 為 較 佳 操 作 範 圍 全 體 帄 均 手 長 約 18cm* 全 體 帄 均 手 掌 寬 8.25cm 五 現 有 產 品 分 析 ( 一 ) 競 爭 產 品 分 析 13 競 爭 產 品 分 析 清 潔 用 具 上, 最 常 搭 配 的 是 刷 子 及 刷 布 類, 以 下 將 對 於 該 類 產 品 做 一 系 列 分 析 1. 清 潔 用 品 - 手 握 刷 類 表 格 10 產 品 分 析 清 潔 用 品 - 手 握 刷 類 產 品 名 稱 材 質 尺 寸 ( 公 分 ) 廚 房 浴 室 清 潔 專 用 指 扣 刷 舞 水 痕 保 護 好 鍋 刷 MARNA 手 握 清 潔 刷 笑 臉 小 人 清 潔 刷 握 柄 :PP 握 柄 :PP 握 柄 :PP+ABS 握 柄 :ABS 刷 頭 :PP 刷 頭 :PU 泡 棉 + 美 國 進 刷 頭 :PP 刷 頭 :PVC 口 木 漿 海 棉 15.5*4.5*4.5 9*6 8*9 5.4* 特 殊 握 把 設 計 刷 1. 採 用 特 殊 進 口 海 棉 1. 可 填 衝 洗 劑, 清 潔 1. 造 型 可 愛, 體 積 特 色 洗 更 便 利, 不 傷 鍋 時 不 用 起 來 更 便 利 小, 使 用 靈 活 2. 帶 有 吸 盤 底 座 方 便 固 定 存 放 取 用 13 圖 片 & 資 料 來 源 : 奇 摩 拍 賣 擷 取 日 期 2011/9/20 露 天 拍 賣 擷 取 日 期 2011/9/20 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 25

35 產 品 名 稱 材 質 尺 寸 ( 公 分 ) 便 利 清 潔 噴 刷 多 功 能 清 潔 刷 + 鍋 刷 吸 盤 洗 鍋 刷 天 然 蘆 薈 魔 術 去 油 刷 握 柄 : PP 握 柄 :PP+ABS 握 柄 :PP 握 柄 :PP 防 滑 橡 膠 刷 頭 : PVC 刷 頭 : 鐵 刷 頭 :PP 刷 頭 : 蘆 薈 墨 西 哥 蘆 薈 纖 維 19*10.5* 7 7*7*9;11*11*9.5 6*6*7 6*6*7 1. 將 洗 潔 劑 裝 入 1. 貼 心 清 潔 劑 槽 設 1. 刷 頭 中 間 簍 空 可 1. 採 用 墨 西 哥 天 刷 子 的 貯 存 槽 計, 讓 您 不 用 直 接 放 入 吸 盤, 當 不 然 蘆 薈 絲 纖 特 色 中, 刷 洗 時 只 需 按 下 按 鈕, 接 觸 清 洗 劑 2. 多 功 能 設 計, 使 用 使 用 時 好 收 納 維 植 物 酵 素 原 理 產 生 油 水 分 洗 潔 劑 立 即 噴 更 便 利 離, 徹 底 去 油 出 省 時 省 力 2. 清 潔 用 品 - 刷 布 類 表 格 11 產 品 分 析 清 潔 用 品 - 刷 布 類 產 品 名 稱 廚 房 碗 盤 清 洗 雙 色 不 織 布 菜 瓜 布 海 綿 菜 瓜 布 天 然 絲 瓜 布 DUSKIN 廚 房 用 刷 球 材 質 不 織 布 + 海 綿 不 織 布 纖 維 + 海 綿 天 然 絲 瓜 纖 維 陰 離 子 系 界 面 活 性 劑 ( 肥 皂 )+ 鋼 絲 絨 尺 寸 ( 公 分 ) 12*6.3*3 9.5*7*4.5 30*15 6*8 1. 共 有 2 面, 研 1. 側 邊 弧 口 設 計 1. 純 天 然, 去 汙 1. 採 用 如 頭 髮 般 磨 粒 子 面, 可, 更 好 握 持 又 環 保 柔 細 的 鋼 毛 材 針 對 陶 瓷 器 與 質 製 成, 並 添 特 色 金 屬 製 成 的 鍋 具 碗 盤 等, 提 加 清 潔 劑, 同 時 具 有 刷 洗 & 供 輔 助 高 除 污 潔 淨 的 功 效 的 功 能 ; 海 棉 面 內 添 加 抗 菌 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 26

36 及 防 臭 的 成 份, 可 有 效 抑 菌 並 防 止 異 味 產 生 產 品 名 稱 廚 房 大 師 - 可 掛 式 小 木 偶 造 型 菜 瓜 布 3M 海 綿 菜 瓜 布 奈 米 科 技 泡 棉 海 棉 菜 瓜 布 不 織 布 纖 維 + 海 棉 海 棉 + 聚 酯 纖 維 不 不 織 布 纖 維 + 海 棉 美 耐 皿 樹 脂 材 質 織 布 + 塑 膠 泡 棉 +PV C 樹 脂 尺 寸 ( 公 分 ) 11*7*3 9.5*4 11.4*7.6* * 10.5* 側 邊 弧 度, 更 1. 造 型 趣 味 鼻 子 1. 綠 色 菜 瓜 布 面 1. 用 少 許 清 水 ( 好 握 持 就 是 吸 盤 可 吸 可 迅 速 洗 淨 鍋 不 必 加 清 潔 劑 2. 挖 洞 設 計 便 於 於 牆 壁 收 納 盤 爐 具 上 的 ) 成 半 乾 溼 狀 特 色 懸 掛 收 納 難 洗 污 漬 海 棉 面 具 強 力 吸 水, 即 可 使 用 效 果, 最 適 合 清 洗 廚 具 表 面 抹 乾 水 漬 3. 清 潔 用 品 - 握 柄 刷 表 格 12 產 品 分 析 清 潔 用 品 - 握 柄 類 產 品 名 稱 3M 百 利 填 充 洗 劑 握 把 刷 IKEA PLASTIS 多 功 能 洗 滌 刷 天 然 蘆 薈 魔 術 去 油 刷 - 碗 盤 油 切 刷 酷 派 Laborious gir 造 型 鍋 具 鋼 刷 材 質 握 柄 :PP 合 成 橡 膠 握 柄 :PP, 合 成 橡 膠 握 柄 :PP 防 滑 橡 膠 握 柄 : PP 刷 頭 : 不 鏽 鋼 + 刷 頭 : 尼 龍 PE 刷 頭 :PP 刷 頭 : 蘆 薈 墨 西 哥 蘆 薈 纖 維 尺 寸 ( 公 分 ) 23*4*3 27*4*3 29*4.5* *3.5*16.5 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 27

37 產 品 1. 菜 瓜 布 + 洗 碗 1. 附 吸 盤 ; 可 貼 1. 採 用 天 然 蘆 薈 1. 可 直 立 收 納 特 色 精 二 合 一, 從 此 不 用 沾 得 洗 附 在 水 槽 或 磁 磚 等 帄 面 絲 纖 維 植 物 酵 素 原 理 產 生 2. 造 型 新 穎 碗 精 手 濕 濕 上 不 占 空 間 油 水 分 離, 徹 2. 可 更 換 刷 頭 底 去 油 4. 分 析 結 果 現 今 產 品 廚 房 用 刷 主 要 分 成, 手 握 刷 刷 布 刷 握 柄 刷, 分 別 用 來 洗 碗 盤 刷 鍋 具 與 刷 洗 流 理 台, 在 刷 毛 方 面 都 已 具 備 基 本 清 潔 作 用, 但 對 於 叫 頑 強 的 油 垢 仍 頇 搭 配 清 潔 濟 使 用, 所 以 已 有 開 發 出 結 合 清 潔 濟 容 器 的 清 潔 刷, 增 加 方 便 性, 可 將 其 轉 換 應 用 於 茶 籽 清 潔 液 ; 在 材 質 應 用 方 面 刷 毛 及 握 柄 處 仍 廣 泛 的 使 用 塑 膠 材 質 (PP PVC PE ABS) 非 環 保 材 質 ; 在 刷 布 類 中 採 用 14 不 織 布 為 最 多, 而 不 織 布 已 經 可 用 可 分 解 素 材 聚 乳 酸 纖 維 製 成, 生 物 可 分 解 聚 乳 酸 纖 維 係 利 用 玉 米 作 為 原 料, 在 土 壤 或 海 水 中 經 微 生 物 作 用 可 分 解 爲 二 氧 化 碳 和 水, 燃 燒 時, 不 會 散 發 毒 氣, 不 會 造 成 污 染, 是 一 種 可 持 續 發 展 的 生 態 纖 維, 其 餘 分 類 刷 頭 部 分 採 用 的 環 保 材 質 有 天 然 蘆 薈 絲 纖 維, 皆 是 產 品 開 發 時 可 用 的 環 保 素 材 參 考 在 造 型 上 設 計 多 為 曲 線 外 觀, 提 供 基 本 的 握 持 舒 適, 少 數 產 品 帶 有 可 愛 造 型 元 素, 但 使 用 起 來 情 境 意 象 不 鮮 明 仍 然 感 到 索 然 無 味 少 數 有 收 納 功 能, 能 方 便 於 使 用 完 放 置 而 不 亂 擺 而 造 成 髒 亂, 在 此 次 產 品 設 計 中 希 望 能 放 置 一 組 清 潔 用 具 的 收 納 方 式 14 擷 取 自 環 保 紡 織 品 競 爭 力 市 場 現 況 與 發 展 趨 勢 生 物 可 分 解 性 纖 維 中 華 民 國 紡 織 業 拓 展 會 97 年 8 月 資 料 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 28

38 ( 二 ) 十 字 分 析 圖 17 十 字 分 析 _ 機 能 圖 18 十 字 分 析 _ 外 觀 材 質 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 29

39 ( 三 ) 市 場 分 析 在 十 字 分 析 中 機 能 我 們 主 要 區 分 為 簡 單 多 功 能, 有 趣 與 一 般, 外 觀 與 材 質 上 則 分 為 線 條 柔 軟 或 是 硬 直, 並 且 是 否 環 保 經 由 搜 集 市 面 上 各 類 的 清 潔 用 工 具 後 可 發 現 鮮 少 是 具 有 一 物 多 功 能, 在 操 作 上 也 顯 的 沉 悶 死 版, 可 見 市 面 上 目 前 對 於 清 潔 這 一 塊 並 沒 有 太 多 有 趣 的 產 品 設 計 由 帄 常 生 活 中 觀 察 出, 會 有 清 潔 習 慣 的 是 已 經 出 了 社 會 的 成 年 人, 學 生 則 因 為 外 宿 關 係 較 少 次 數 會 自 己 下 廚 或 是 做 大 範 圍 清 潔, 因 此 主 要 族 群 設 定 為 歲, 進 而 分 析 之 發 現 此 族 群 會 分 外 的 注 重 養 身 及 生 活 品 質, 尤 其 對 於 健 康 議 題 特 別 敏 感, 崇 尚 無 毒 生 活, 在 有 經 濟 基 礎 下 開 始 從 小 處 到 大 處 漸 漸 的 去 落 實 自 然 樂 活 的 生 活 茶 油 副 產 品 本 身 就 符 合 了 自 然 且 無 毒 的 條 件, 但 如 何 讓 其 使 用 起 來 更 有 效 且 提 升 使 用 者 使 用 動 機, 成 為 這 次 的 設 計 主 軸 希 望 能 透 過 趣 味 性 及 功 能 性 的 導 入, 讓 使 用 者 體 驗 清 潔 也 是 可 以 環 保 健 康 又 有 趣 的 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 30

40 ( 四 ) 產 品 定 位 圖 19 產 品 定 位 分 析 _ 機 能 圖 20 產 品 定 位 分 析 _ 外 觀 與 材 質 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 31

41 六 設 計 策 略 定 訂 ( 一 ) 總 結 現 有 產 品 問 題 點 及 解 決 方 案 1. 問 題 點 (1) 握 持 處 材 質 使 用 非 環 保 (2) 缺 乏 趣 味 性 (3) 大 多 產 品 仍 頇 搭 配 清 潔 液 方 能 發 揮 最 大 用 處 (4) 系 列 工 具 無 收 納 系 統 2. 解 決 方 案 (1) 握 持 處 使 用 能 被 自 然 分 解 的 材 質, 如 :PLA (2) 在 外 觀 設 計 上, 加 入 主 題 成 為 一 系 列 產 品, 讓 使 用 情 境 有 故 事 性 (3) 在 系 列 產 品 中, 也 加 入 副 產 品 的 容 器 設 計, 方 便 調 和 及 控 制 流 量 (4) 為 了 系 列 產 品, 設 計 出 專 門 放 置 收 納 的 擺 放 空 間, 如 : 統 一 採 懸 掛 方 式 ( 二 ) 機 會 規 範 現 有 的 清 潔 工 具 中 鮮 少 具 有 一 物 多 功 能, 並 且 在 使 用 過 程 中 感 覺 無 聊 乏 味, 藉 此 可 透 過 此 次 設 計 增 加 其 功 能 性 及 趣 味 性, 此 外 現 在 環 保 意 識 抬 頭, 加 上 樂 活 主 義 的 興 起, 許 多 人 響 應 健 康 無 毒 環 保 的 生 活, 而 茶 油 副 產 品 應 用 就 是 最 好 的 代 表 表 格 13 機 會 規 範 _5W1H 5W1H What Who Why When Where How 說 明 結 合 使 用 茶 油 副 產 品 的 清 潔 工 具 歲 成 年 人 提 升 清 潔 一 事 的 樂 趣 及 效 率 更 加 提 升 生 活 品 質 油 汙 待 清 潔 時 家 中 廚 房 或 浴 室 藉 由 趣 味 性 及 功 能 性 的 融 入 產 品 中, 讓 使 用 者 對 於 清 潔 這 件 事 感 到 輕 鬆 愉 快, 進 而 帶 動 茶 籽 粉 的 應 用, 解 決 茶 油 廢 料 問 題 ( 三 ) 核 心 利 益 提 案 設 計 兼 具 趣 味 及 多 功 能 的 清 潔 工 具 系 列, 提 升 使 用 者 的 使 用 率 及 效 率, 同 時 採 用 符 合 社 會 期 望 的 環 保 素 材 做 為 原 料, 更 加 的 落 實 期 望 中 生 活, 也 讓 清 潔 變 成 一 件 有 趣 的 事 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 32

42 目 標 問 題 解 決 方 式 核 心 利 益 提 案 尚 無 全 環 保 材 質 的 清 潔 工 具 握 持 及 刷 頭 皆 處 使 用 能 被 自 然 分 解 的 材 質 握 持 處 使 用 可 自 然 分 解 之 塑 料 PLA 刷 頭 處 採 用 天 然 椰 棕 刷 毛 天 然 菜 瓜 布 纖 維 市 售 產 品 缺 乏 趣 味 性 加 入 主 題 情 境, 讓 使 用 時 增 添 故 事 性 及 樂 趣 設 定 主 題 : 樂 活 家 族 每 個 工 具 皆 扮 演 不 同 角 色 而 有 不 同 的 功 用 如 : 爸 爸 - 手 握 刷 ( 刷 毛 如 爸 爸 的 鬍 子 ) 媽 媽 - 長 柄 刷 ( 刷 頭 造 型 如 媽 媽 的 一 頭 捲 髮 ) 子 女 ( 刷 布 )- 刷 布 做 成 他 們 的 臉, 帄 常 刷 洗 時 就 像 管 教 他 們 般 環 保 材 質 PLA 15 : 聚 乳 酸 全 名 為 Poly Lactic Acid (PLA), 又 名 玉 米 澱 粉 樹 酯, 學 名 為 Polyla ctide, 是 一 種 丙 交 酯 聚 酯 聚 乳 酸 為 一 多 用 途 可 堆 肥 的 高 分 子 聚 合 物, 完 全 由 植 物 中 萃 取 出 澱 粉 經 過 發 酵 去 水 聚 合 等 過 程 製 造 而 成, 無 毒 性 七 設 計 方 法 說 明 ( 一 ) 使 用 的 設 計 方 法 由 清 洗 餐 具 加 入 玩 樂 行 為 這 一 點 來 當 作 出 發 點 進 行 連 想, 觀 察 周 遭 環 境 各 物 件 之 間 的 關 係, 進 而 帶 入 不 一 樣 的 使 用 情 境 讓 清 潔 這 件 事 變 的 更 加 有 趣, 再 以 劇 情 法 讓 設 計 方 向 更 加 明 確 1. 設 計 元 素 與 聯 想 圖 21 設 計 元 素 與 聯 想 圖 對 成 年 人 來 說, 想 起 童 年 回 憶 總 能 讓 人 會 心 一 笑, 其 中 童 玩 在 小 時 候 是 再 親 不 過 的 夥 伴, 而 是 否 曾 經 不 懂 事 的 做 過 些 搗 蛋 的 行 為, 自 己 樂 在 其 中 卻 惹 的 父 母 親 懊 惱 不 已, 隨 著 年 紀 的 增 15 資 料 出 處 : 維 基 百 科 /9/23 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 33

43 長 用 另 一 種 方 式 將 這 些 回 憶 轉 換 置 入 設 計 中, 將 可 以 帶 來 無 比 的 樂 趣 此 外 當 廚 房 中 一 直 存 在 的 一 些 事 物, 突 然 變 得 有 別 於 以 往 的 功 能, 從 吃 下 肚 的 變 成 可 以 使 用 的, 由 外 型 功 能 轉 換 後 的 設 計 將 帶 給 使 用 者 更 多 的 衝 突 感 與 新 奇 感 2. 機 能 模 型 透 過 機 能 模 型 能 了 解 到 設 計 解 決 目 標 與 周 圍 物 件 間 的 關 係, 進 而 發 現 問 題 找 到 解 決 方 法 改 善 現 況 後, 得 到 理 想 中 的 使 用 流 程 對 應 關 係 圖 22 機 能 模 型 _ 改 善 前 (1) 發 現 問 題 A. 需 要 使 用 茶 籽 粉 需 要 先 行 與 水 調 和 方 能 清 潔, 比 起 其 他 清 潔 液 多 了 些 步 驟 B. 不 同 的 清 潔 工 具 收 納 方 式 不 同 容 易 造 成 凌 亂 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 34

44 圖 23 機 能 模 型 _ 改 善 後 (2) 改 善 方 式 A. 設 計 清 潔 工 具 時 加 入 茶 籽 粉 的 應 用 考 量 設 計, 在 使 用 過 程 中 就 能 發 揮 功 效, 減 少 一 個 步 驟 B. 加 入 收 納 設 計, 給 予 清 潔 工 具 一 個 家 一 個 收 納 方 式 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 35

45 3. 劇 本 創 作 以 一 個 成 年 人 的 日 常 生 活 面 為 故 事 起 源 表 格 14 劇 本 法 標 號 情 境 圖 解 說 登 場 角 色 介 紹 1 有 自 己 在 家 做 菜 習 慣 的 史 東, 每 天 都 會 自 己 清 洗 餐 後 的 鍋 碗 瓢 盆 2 但 長 期 使 用 市 面 上 添 加 化 學 成 分 的 清 潔 劑, 導 致 手 變 的 乾 燥 且 粗 糙 3 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 36

46 標 號 情 境 圖 解 說 於 是 詢 問 該 怎 麼 辦 時, 有 位 朋 友 跟 他 說 苦 茶 籽 粉 的 好 用, 不 僅 天 然 環 保 又 不 會 傷 害 手 4 雖 然 好 用, 但 苦 茶 粉 總 是 大 大 一 包 使 用 前 都 需 自 行 調 配 後 才 能 使 用 5 使 用 方 法 同 樣 是 沾 取 清 潔 液 後 刷 洗 餐 具, 過 程 中 顯 的 稀 鬆 帄 常 感 到 無 趣, 想 想 如 何 能 增 加 洗 碗 時 的 樂 趣 呢? 6 可 以 改 變 茶 籽 粉 的 使 用 方 法, 改 變 形 狀 或 者 形 態 或 許 會 有 不 同 的 使 用 方 法 7 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 37

47 標 號 情 境 圖 解 說 搭 配 新 型 的 清 潔 工 具, 加 入 玩 味 性 質 的 設 計 在 其 中, 如 : 小 時 候 的 回 憶 - 童 玩 8 透 過 產 品 帶 入 新 的 主 題 使 用 情 境, 如 : 化 身 為 清 潔 英 雄, 打 擊 油 汙 9 結 語 透 過 茶 籽 粉 的 形 態 和 玩 物 的 轉 換, 達 成 另 一 種 使 用 方 式 以 及 創 新 情 境 4. 使 用 者 需 求 與 設 計 需 求 從 使 用 者 角 度 得 知 他 們 需 要 什 麼, 進 而 納 入 設 計 考 量 裡 面 表 格 15 使 用 者 需 求 與 設 計 需 求 使 用 者 需 求 設 計 需 求 不 想 讓 工 具 看 起 來 用 起 來 死 死 板 板 常 常 用 完 工 具 不 知 道 該 放 哪 不 想 一 直 購 買 產 品, 容 易 造 成 相 同 產 品 過 多 加 入 能 帶 給 人 趣 味 的 外 型 或 使 用 上 的 設 計 產 品 本 身 需 有 收 納 功 能 將 茶 籽 粉 製 成 填 充 物, 加 入 設 計 的 應 用 中 5. 產 品 造 型 (1) 外 觀 元 素 表 格 16 造 型 分 析 _ 外 觀 元 素 造 型 來 源 參 考 圖 片 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 38

48 造 型 來 源 參 考 圖 片 童 年 玩 具 食 物 結 論 : 玩 具 帶 給 人 的 就 是 一 種 樂 趣, 觀 察 各 種 玩 具 的 使 用 方 式 再 將 其 融 於 清 潔 的 動 作 中, 激 出 不 一 樣 的 火 花 ; 而 廚 房 中 出 現 的 食 物, 人 們 對 於 此 都 已 有 既 定 的 意 象 ( 外 觀 或 是 食 用 方 式 ), 此 時 將 外 型 應 用 在 產 品 上, 間 接 帶 到 行 為 的 轉 換 (2) 使 用 上 考 量 元 素 表 格 17 造 型 分 析 _ 使 用 上 考 量 元 素 造 型 來 源 參 考 圖 片 填 充 補 給 收 納 方 式 結 論 : 以 可 填 充 補 給 的 概 念 加 入 設 計 中, 才 不 會 造 成 過 多 的 浪 費 ; 收 納 方 式 很 重 要, 可 以 節 省 使 用 空 間, 也 讓 使 用 環 境 看 起 來 格 外 舒 適 6. 設 計 規 範 需 求 條 件 / 期 待 項 目 (1) 以 可 被 自 然 分 解 的 塑 材 去 做 材 料 運 用, 如 :PLA 天 然 植 物 纖 維 等 (2) 需 有 至 少 一 種 的 收 納 功 能 (3) 茶 籽 粉 運 用 轉 換 設 計, 減 少 使 用 上 的 步 驟 (4) 採 用 可 填 充 茶 籽 粉 轉 化 產 品 的 概 念, 讓 工 具 能 重 複 使 用 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 39

49 ( 二 ) 材 質 試 驗 1. 結 合 各 種 材 料, 固 化 再 塑 型 後 的 應 用 評 估 表 格 18 材 質 試 驗 _ 固 化 塑 型 材 料 製 做 過 程 成 品 照 片 使 用 過 程 成 效 評 比 洋 菜 粉 塑 型 : 需 2-3 天 風 乾 使 用 : 溶 水 性 差, 一 次 性, 碰 水 後 即 破 碎 清 潔 效 果 : 差 愛 玉 粉 塑 型 : 需 2-3 天 風 乾 使 用 : 溶 水 性 差, 一 次 性, 碰 水 後 即 破 碎 清 潔 效 果 : 差 糯 米 粉 糨 糊 乳 膠 塑 型 : 好 塑 型, 完 全 乾 燥 需 要 2-3 天 使 用 : 溶 水 性 極 佳, 同 時 也 能 發 揮 清 潔 效 用 清 潔 效 果 : 佳 塑 型 : 不 易 塑 型, 需 3-5 天 風 乾 使 用 : 固 化 後 無 法 溶 於 水 清 潔 效 果 : 無 塑 型 : 塑 型 力 不 錯, 需 3-5 天 風 乾 使 用 : 可 溶 於 水, 但 溶 解 速 度 較 糯 米 糰 慢 清 潔 效 果 : 尚 可 2. 將 茶 籽 粉 混 水 後 以 液 態 結 合 各 材 質 表 格 19 材 質 試 驗 _ 液 態 結 合 使 用 材 質 成 品 ( 風 乾 ) 使 用 過 程 評 比 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 40

50 使 用 材 質 成 品 ( 風 乾 ) 使 用 過 程 評 比 蒟 蒻 使 用 : 清 潔 成 分 無 法 溶 於 水 清 潔 效 果 : 無 海 綿 使 用 : 清 潔 成 分 可 溶 於 水 清 潔 效 果 : 尚 可 多 洗 幾 次 後 效 果 消 失 菜 瓜 布 使 用 : 清 潔 成 分 可 溶 於 水 清 潔 效 果 : 佳 多 洗 幾 次 後 效 果 消 失 稿 紙 使 用 : 清 潔 成 分 可 溶 於 水 清 潔 效 果 : 佳 屬 於 一 次 性 用 後 被 水 分 解 3. 將 茶 籽 粉 混 水 後 以 凍 狀 結 合 各 材 質 ( 茶 籽 粉 + 洋 菜 粉 + 水 ) 表 格 20 材 質 試 驗 _ 凍 液 結 合 使 用 材 質 成 品 ( 風 乾 ) 使 用 過 程 評 比 使 用 : 清 潔 成 分 無 法 溶 於 水 清 潔 效 果 : 無 蒟 蒻 海 綿 使 用 : 清 潔 成 分 難 溶 於 水 清 潔 效 果 : 差 略 有 效 果 菜 瓜 布 使 用 : 清 潔 成 分 可 溶 於 水 清 潔 效 果 : 差 略 有 效 果 結 論 : 結 合 可 使 其 固 化 的 實 驗 材 料 中, 屬 糯 米 粉 效 果 最 好, 較 好 的 塑 形 力 加 上 容 易 溶 於 水 而 達 到 良 好 的 清 潔 效 果 ; 而 混 和 水 後 與 各 材 質 浸 泡 後 風 乾, 屬 菜 瓜 布 效 果 最 好, 但 仍 受 限 於 使 用 幾 次 後 茶 籽 清 潔 效 果 將 消 失 ; 最 後 混 和 凍 狀 與 各 材 質 浸 泡 後 風 乾, 效 果 均 不 好, 由 於 泡 於 凍 液 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 41

51 後 風 乾 猶 如 完 全 固 化, 難 以 發 揮 清 潔 效 果 八 構 想 草 圖 ( 一 ) 初 步 提 案 表 格 21 初 步 構 想 -01 名 稱 媽! 我 沒 再 亂 玩 你 的 口 紅 了! 設 計 說 明 小 時 後, 可 曾 好 奇 拿 過 媽 媽 的 口 隨 意 的 塗 抹 塗 鴉, 如 今 他 可 以 是 清 潔 餐 具 上 油 汙 的 手 工 具, 重 拾 兒 時 塗 鴉 的 記 憶 除 此 之 外 它 也 能 隨 身 攜 帶, 這 樣 攜 帶 環 保 餐 具 的 人 們 也 能 做 到 輕 鬆 清 潔 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 42

52 表 格 22 初 步 構 想 -02 名 稱 補 個 粉 吧! 設 計 說 明 補 粉 一 詞 在 化 妝 界 中 時 常 聽 到, 但 現 在 不 僅 僅 只 是 在 化 妝, 經 由 轉 換 設 計 將 粉 餅 變 成 海 綿 刷 搭 配 裝 著 茶 籽 粉 的 容 器 即 成 為 方 便 攜 帶 的 清 潔 工 具 粉 餅 組, 如 果 看 到 男 士 們 使 用 它 可 別 笑 他 啊! 表 格 23 初 步 構 想 -03 名 稱 設 計 說 明 膏 柄 刷 可 又 刷 頭 控 制 茶 籽 牙 膏 的 開 關, 進 而 碰 水 後 能 立 刻 刷 洗 餐 具, 同 時 也 有 替 換 刷 頭 的 功 能 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 43

53 表 格 24 初 步 構 想 -04 名 稱 設 計 說 明 受 死 吧! 油 汙 童 年 時 喜 歡 玩 的 水 槍, 如 今 他 不 單 單 只 能 發 射 一 般 的 水, 清 潔 的 此 時 你 同 時 化 身 為 打 擊 油 汙 的 英 雄, 補 充 好 你 的 子 彈, 奮 力 的 朝 著 油 汙 射 擊 吧! 表 格 25 初 步 構 想 -05 名 稱 來 拼 圖 吧! 設 計 說 明 將 茶 籽 海 綿 以 拼 圖 方 式 呈 現, 其 中 要 刷 取 餐 具 時, 可 自 由 選 擇 大 小 或 是 自 由 組 合, 每 當 使 用 完 後 刷 子 顏 色 都 會 產 生 變 化 ( 濃 淡 不 均 ), 重 新 放 上 以 後 呈 現 不 一 樣 的 視 覺 效 果 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 44

54 表 格 26 初 步 構 想 -06 名 稱 設 計 說 明 LOHAS Fmaily 一 家 三 口, 媽 媽 兒 子 爸 爸, 分 別 扮 演 清 潔 中 不 同 的 角 色 某 天 媽 媽 燙 了 個 大 捲 髮, 蓬 鬆 感 就 猶 如 海 綿 般 ; 兒 子 年 少 輕 狂 總 是 喜 歡 把 頭 髮 梳 高 高 吹 個 有 型 的 飛 機 頭 ; 爸 爸 則 因 為 中 年 落 髮 而 頂 著 光 光 的 禿 頭 表 格 27 初 步 構 想 -07 名 稱 設 計 說 明 茶 籽 切 片 罐 頭 仿 食 物 系 列 以 仿 食 物 的 方 式 融 入 流 理 台 增 加 趣 味 性, 市 面 上 的 鳳 梨 罐 頭 總 是 切 成 圓 形 中 間 留 著 個 孔, 而 茶 籽 海 綿 同 樣 的 也 變 成 如 此, 另 外 罐 頭 拆 掉 側 片 及 上 蓋 後 就 變 成 了 收 納 座 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 45

55 表 格 28 初 步 構 想 -08 名 稱 設 計 說 明 茶 籽 小 丸 子 仿 食 物 系 列 將 茶 籽 粉 製 成 丸 子 型 狀, 當 要 使 用 時 拿 取 丸 子 叉, 叉 一 個 就 像 吃 章 魚 燒 一 樣, 此 時 再 套 上 菜 瓜 布 套, 碰 水 實 裡 面 的 茶 籽 將 溶 出 達 到 清 潔 效 果, 當 消 耗 完 畢 時, 就 再 插 上 一 顆 丸 子 使 用 表 格 29 初 步 構 想 -09 名 稱 設 計 說 明 幾 盎 司 茶 籽 牛 排 仿 食 物 系 列 將 茶 籽 海 綿 製 成 牛 排 型 狀, 當 要 使 用 時 就 拿 起 刀 叉, 切 取 要 用 的 大 小 即 沾 水 刷 洗 餐 具, 當 發 現 清 潔 力 不 足 時, 沒 關 係 再 灑 上 些 茶 籽 粉 應 該 夠 味 了 吧! 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 46

56 ( 二 ) 進 階 發 展 表 格 30 草 圖 進 階 發 展 -01 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 47

57 名 稱 媽! 我 沒 再 亂 玩 你 的 口 紅 了! 設 計 說 明 材 質 以 小 時 候 的 行 為 做 為 設 計 發 想, 許 多 人 在 小 時 後 都 曾 好 奇 拿 起 媽 媽 的 口 紅 亂 塗 抹 塗 鴉 一 番, 那 是 個 發 揮 創 造 力 的 開 始, 但 接 下 來 就 是 遭 到 一 陣 怒 罵, 現 在 拿 起 口 紅 你 將 可 以 恣 意 的 在 碗 盤 上 塗 鴉, 重 拾 童 年 情 境 藉 由 糯 米 粉 與 茶 籽 粉 的 結 合, 讓 茶 籽 粉 塑 型 後 碰 到 水 又 能 達 到 良 好 的 清 潔 效 果, 產 品 做 雙 頭 設 計 是 為 了 另 一 端 能 同 時 結 合 刷 子, 而 收 納 起 來 更 是 能 帶 著 走, 給 習 慣 攜 帶 環 保 餐 具 的 使 用 者 有 更 方 便 的 清 潔 工 具 當 口 紅 部 分 使 用 殆 盡 時, 也 能 購 買 補 充 包, 不 用 新 買 一 支 茶 籽 口 紅 : 糯 米 粉 茶 籽 粉 水 毛 刷 : 天 然 植 物 纖 維 其 他 部 分 :PLA 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 48

58 表 格 31 草 圖 進 階 發 展 -02 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 49

59 名 稱 設 計 說 明 材 質 覺 悟 吧! 油 汙 還 記 得 小 時 候 玩 水 槍 時 的 快 感, 現 在 填 充 好 子 彈, 一 起 打 擊 碗 盤 上 的 油 汙 吧! 透 過 茶 籽 粉 與 糯 米 粉 的 結 合, 放 入 水 中 能 快 速 溶 解 混 合, 接 著 向 目 標 物 發 射, 搭 配 菜 瓜 布 讓 油 汙 徹 底 瓦 解, 結 構 中 抽 水 是 用 基 本 幫 浦 水 泵 式, 水 力 不 會 過 大 避 免 反 濺 於 身, 清 潔 本 體 方 式 打 開 上 下 蓋 清 洗 即 可, 收 納 則 以 吊 掛 為 主 當 籽 彈 沒 時, 也 能 另 購 彈 夾, 補 給 自 己 的 彈 藥 茶 籽 子 彈 : 糯 米 粉 茶 籽 粉 水 外 殼 :PLA 水 泵 幫 浦 : 市 售 水 泵 材 質 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 50

60 表 格 32 草 圖 進 階 發 展 -03 名 稱 設 計 說 明 茶 籽 切 片 罐 頭 罐 頭 是 廚 房 常 見 的 食 品, 而 本 身 也 能 堆 疊, 使 用 時 開 了 罐 頭 裡 面 卻 不 是 食 物 而 是 清 潔 用 品 就 此 產 生 一 種 趣 味 感, 造 型 部 分 以 仿 鳳 梨 切 片, 市 面 上 的 鳳 梨 罐 頭 的 既 定 造 型 同 時 以 堆 疊 方 式 收 納 其 中, 除 了 基 座 以 外 其 他 都 能 拆 卸, 瞬 間 讓 罐 頭 變 成 收 納 座 茶 籽 切 片 是 以 薄 紙 ( 稿 紙 ) 和 茶 籽 粉 結 合, 將 薄 紙 泡 在 茶 籽 液 裡 爛 掉 後, 再 將 其 撈 起 風 乾, 即 成 類 似 肥 皂 紙 般 拿 去 洗 後 溶 解 於 水 又 能 發 揮 清 潔 效 用 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 51

61 材 質 茶 籽 切 片 : 茶 籽 粉 稿 紙 外 殼 :PLA 表 格 33 草 圖 進 階 發 展 -04 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 52

62 名 稱 設 計 說 明 材 質 牆 上 一 朵 花 在 潔 白 的 廚 房 磁 磚 上, 儼 然 的 冒 出 一 朵 一 朵 的 花, 想 必 那 畫 面 是 多 麼 的 有 趣, 透 過 拔 花 瓣 ( 茶 籽 清 潔 紙 ) 的 動 作 即 使 再 次 拿 取 也 不 會 造 成 不 妥, 同 時 拔 完 時 自 然 明 瞭 知 道 得 補 充 了! 此 時 拔 下 花 蕊, 再 次 裝 上 片 片 花 瓣 即 又 成 為 一 朵 新 的 花 樣 造 型 上 參 考 了 油 茶 花 中 的 紅 花 ( 大 ) 與 金 花 ( 小 ) 的 花 瓣 造 型 及 大 小 去 做 推 演 花 瓣 : 茶 籽 粉 娟 紙 ( 三 ) 設 計 評 估 評 估 各 項 提 案 與 設 計 規 範 的 關 聯 性 以 評 分 方 式 評 分 再 以 權 重 比 例 得 到 總 分 表 格 34 設 計 評 估 表 提 案 圖 片 採 自 然 分 解 材 質 30% 收 納 功 能 10% 使 用 流 程 簡 化 40% 可 補 充 可 填 充 20% 總 得 分 口 紅 水 槍 罐 頭 花 朵 評 估 結 果 : 最 終 決 定 為 牆 上 一 朵 花, 最 完 整 的 收 納 方 式 及 最 佳 可 行 性 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 53

63 九 外 觀 草 模 ( 一 ) 製 作 花 瓣 造 型 模 具 圖 圖 24 花 瓣 清 潔 紙 草 模 製 作 花 瓣 窄 邊 為 卡 溝 部 分, 其 中 簍 空 處 是 結 合 中 心 卡 榫, 以 內 寬 外 窄 造 型 卡 入 其 中 ( 二 ) 茶 籽 清 潔 花 瓣 製 作 表 格 35 茶 籽 清 潔 花 瓣 製 作 過 程 圖 片 說 明 加 入 茶 籽 粉 至 果 汁 機 ( 總 比 例 90%) 加 入 茶 籽 粉 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 54

64 過 程 圖 片 說 明 加 入 少 許 水 至 果 汁 機 ( 調 和 後 略 稠 ) 加 入 水 加 入 少 許 娟 紙 至 果 汁 機 ( 總 比 例 10%) 加 入 薄 紙 啟 動 果 汁 機 將 其 打 碎 後 將 其 稍 微 加 熱 讓 水 分 蒸 發 後 得 到 皂 素 濃 液 啟 動 打 碎 將 濃 縮 液 倒 入 花 瓣 模 具 中 倒 入 模 具 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 55

65 過 程 圖 片 說 明 風 乾 後 得 到 花 瓣 清 潔 片 風 乾 ( 三 ) 外 包 裝 製 作 外 包 裝, 主 要 概 念 是 二 次 利 用, 再 取 下 產 品 後 經 過 摺 能 再 跟 產 品 結 合, 在 這 主 要 是 發 展 成 海 綿 架 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 56

66 圖 25 包 裝 1 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 57

67 圖 26 包 裝 2 圖 27 包 裝 3 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 58

68 1. 包 裝 實 際 試 驗 製 作 圖 28 包 裝 試 驗 最 終 測 試 出 為 包 裝 三 最 為 穩 固, 因 此 接 下 來 已 包 裝 三 去 做 設 計 延 伸! 十 結 構 配 置 與 品 項 說 明 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 59

69 ( 一 ) 工 程 圖 圖 29 花 朵 本 體 工 程 圖 ( 二 ) 細 部 結 構 與 品 項 說 明 1. 花 朵 整 體 主 要 以 花 萼 先 跟 吸 盤 結 合 後 再 放 上 花 瓣 接 著 以 花 蕊 與 花 萼 與 吸 盤 結 合 形 成 卡 榫 效 果 2. 花 萼 內 緣 做 击 點 為 了 是 增 加 與 花 瓣 間 的 摩 擦 力 及 使 用 完 畢 後 的 視 覺 美 觀, 此 外 花 萼 下 半 部 為 結 合 吸 盤 處, 溝 口 口 徑 比 內 徑 略 小, 是 為 了 利 用 吸 盤 塑 料 彈 性 進 入 後 能 固 定 住 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 60 圖 30 花 朵 結 構 說 明 圖

70 3. 花 瓣 參 考 製 作 茶 油 前 茶 樹 種 類 盛 開 的 花, 分 為 紅 花 ( 大 ) 與 金 花 ( 小 ), 的 花 瓣 造 型 去 做 設 定, 當 然 如 此 皂 素 量 就 有 所 差 異, 使 用 時 可 依 清 洗 需 求 選 擇 大 花 瓣 或 小 花 瓣, 而 造 型 上 與 花 蕊 結 合 處 是 花 瓣 下 緣 有 內 凹 洞, 開 口 同 樣 較 小, 如 此 可 以 固 定 花 瓣 外 同 時 取 下 時 也 只 需 施 一 點 力 就 可 輕 鬆 拔 下 花 瓣 清 潔 效 果 大 花 一 片 約 可 洗 10 碟 盤 子 小 花 約 可 洗 6 碟 盤 子 4. 花 蕊 花 蕊 分 成 短 跟 長, 短 的 用 在 小 花 上, 常 的 用 在 大 花 上, 而 主 要 功 能 是 依 序 穿 越 花 瓣 花 萼 最 後 插 入 吸 盤 的 孔 中 5. 包 裝 (1) 設 計 概 念 為 能 夠 二 次 利 用, 因 此 此 包 裝 再 型 變 後 則 可 變 成 海 綿 架 (2) 卡 構 說 明 包 裝 組 起 還 後 從 側 邊 看 為 梯 形, 包 裝 中 心 為 固 定 花 朵 與 吸 盤 的 卡 構, 卡 構 上 方 則 為 吸 盤 裝 置 孔 圖 31 包 裝 展 開 圖 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 61

71 (3) 型 變 過 程 圖 32 包 裝 型 變 過 程 圖 6. 補 充 包 即 使 拔 完 了 花 瓣, 也 能 在 保 留 固 定 件 ( 花 蕊 花 萼 吸 盤 包 裝 盒 ) 的 情 況 下 進 行 補 充, 不 造 成 多 餘 的 浪 費 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 62

72 圖 33 補 充 包 正 面 示 意 圖 圖 34 補 充 包 展 開 圖 ( 三 ) 使 用 情 境 圖 1. 當 發 現 許 多 髒 盤 子 時 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 63

73 2. 拔 下 一 片 茶 籽 花 瓣 3. 放 在 菜 瓜 布 上 沾 水 即 用, 茶 籽 花 瓣 就 同 取 代 了 現 在 的 化 學 清 潔 劑 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 64

74 4. 直 接 清 洗 碗 盤 大 花 瓣 可 洗 10 碟 小 花 瓣 可 洗 6 碟 十 一 3D 表 現 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 65

75 ( 一 ) 產 品 各 品 項 3D 圖 35 花 朵 本 體 3D 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 66

76 圖 36 包 裝 3D 圖 圖 37 補 充 包 3D 圖 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 67

77 ( 二 ) 情 境 3D 圖 圖 38 情 境 3D 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 68

78 十 二 白 身 圖 39 花 萼 與 花 蕊 圖 40 花 萼 與 花 蕊 2 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 69

79 圖 41 花 組 裝 圖 42 花 組 裝 2 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 70

80 圖 43 包 裝 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 71

81 肆 成 品 及 修 改 一 花 朵 本 體 增 大 原 先 花 瓣 大 小, 重 新 組 裝 圖 44 花 朵 本 體 各 分 件 圖 45 花 朵 本 體 成 品 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 72

82 二 包 裝 盒 材 料 重 新 選 用 PVC 透 明 塑 料, 已 達 到 高 透 明 並 選 用 顏 色 鮮 豔 的 鮮 色 調 為 包 裝 上 色, 整 體 為 了 呈 現 一 個 置 物 空 間 感, 因 此 上 色 區 塊 為 包 裝 摺 成 海 綿 架 後 的 造 型 範 圍, 使 用 流 程 及 產 品 說 明 則 印 於 包 裝 背 面 不 影 響 主 視 覺 的 地 方 圖 46 包 裝 整 體 圖 47 包 裝 背 面 圖 48 包 裝 整 體 色 系 圖 49 包 裝 型 變 後 色 彩 選 用 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 73

83 三 補 充 包 增 加 各 細 節 的 卡 構 強 度, 同 樣 秉 持 不 使 用 黏 著 純 粹 摺 出 包 裝 的 概 念 圖 50 補 充 包 正 面 圖 51 補 充 包 背 面 四 情 境 及 使 用 流 程 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 74

84 圖 52 情 境 照 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 75

85 圖 53 使 用 流 程 圖 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 76

86 圖 54 包 裝 總 體 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 77

87 五 最 終 整 理 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 78

88 伍 設 計 心 得 及 建 議 還 記 得 當 初 抱 著 喜 歡 玩 創 意 而 從 電 機 科 轉 為 設 計 類 科, 因 此 走 向 了 設 計 這 條 路, 但 念 了 設 計 後 跟 想 像 中 的 落 差 實 在 太 大, 一 度 從 大 一 打 擊 到 大 三, 中 間 曾 好 幾 度 想 要 放 棄, 一 路 走 來 學 了 很 多, 大 一 的 基 本 設 計 - 從 點 線 面 開 始, 簡 單 的 美 感 造 型 訓 練 ; 大 二 的 工 業 設 計 - 設 計 方 法 的 講 究, 設 計 並 非 無 中 生 有 ; 大 三 的 文 創 設 計 - 加 入 了 更 多 元 素 於 設 計 中, 讓 產 品 發 揮 更 大 的 可 能 性, 一 直 累 積 到 現 在 大 四 的 專 題 設 計, 可 以 說 是 積 沙 成 塔 的 成 果, 匯 整 先 前 所 學 應 用 於 最 後 一 年 的 成 果 專 題 設 計, 我 選 擇 的 是 文 化 創 意 設 計 類, 從 一 開 始 的 蒐 集 資 料 開 始 就 不 能 馬 虎, 對 於 資 料 的 考 究 以 及 完 整 都 必 頇 從 書 籍 網 站 報 導 甚 至 是 親 自 參 訪 來 取 得, 更 讓 我 了 解 到 文 創 必 頇 比 其 他 類 投 入 更 多 的 心 思 在 於 了 解 文 化 內 涵 這 一 塊, 進 而 再 藉 由 設 計 推 廣 文 化 有 了 資 料 後 再 來 就 是 初 步 材 料 實 驗 與 構 想 發 展, 試 了 各 種 材 料 與 材 質 之 間 的 相 容 性 再 來 就 是 用 得 出 的 結 果 去 做 設 計 發 想, 這 階 段 雖 然 辛 苦 但 是 卻 感 到 樂 趣 十 足 中 階 段 的 專 題 設 計 可 以 說 是 倍 感 挫 折, 由 於 第 三 次 發 表 成 果 缺 少 了 獨 特 性, 因 此 需 要 重 新 發 想 改 善 先 前 的 設 計 疏 失, 如 何 從 失 敗 中 學 習 記 起 教 訓 在 這 一 刻 深 刻 體 驗, 很 幸 運 的 靈 感 來 的 很 快, 不 久 後 重 新 提 案, 也 順 利 通 過, 才 得 以 進 入 最 後 的 實 做 階 段 最 後 的 實 做 階 段 可 以 說 是 全 階 段 中 最 為 辛 苦, 因 為 需 要 不 斷 的 試 驗 再 試 驗, 無 論 是 材 質 還 是 選 色 還 有 加 工 過 程 都 將 面 臨 考 驗, 過 程 中 做 了 數 十 個 草 模, 失 敗 了 無 數 次, 為 了 就 是 達 成 產 品 的 完 整 性, 無 論 視 覺 或 是 功 能 都 在 此 階 段 歷 經 考 驗 在 完 成 成 品 當 下, 充 滿 了 成 就 感, 沒 想 到 自 己 也 能 做 出 系 列 化 的 產 品, 看 似 簡 單 但 其 實 它 保 有 了 許 多 的 實 驗 成 果 以 及 文 化 探 討 更 有 著 環 保 意 識 宣 導 一 切 的 結 論 就 是 我 深 刻 體 會 到 創 意 規 創 意, 如 果 無 法 把 它 實 踐 出 來 就 永 遠 只 能 是 空 想, 只 有 想 辦 法 將 創 意 實 現 將 其 轉 換 為 實 際 圖 象 或 是 產 品 才 是 所 謂 得 設 計 工 業 設 計, 仔 細 想 想 是 個 很 棒 的 科 系, 因 為 我 們 能 從 設 計 過 程 中 學 習 許 多 的 知 識, 無 論 是 文 化 或 是 各 種 生 活 方 式, 都 能 進 而 體 會 到 其 中 的 奧 妙 或 者 更 懂 得 解 決 生 活 上 的 問 題, 這 應 該 就 是 讀 本 科 系 最 大 的 收 穫 了! 牆 上 一 朵 花 - 茶 籽 粉 清 潔 工 具 79