制冷与冷藏技术专业教学资源库项目建设方案（顺德职业技术学院+黄冈职业技术学院）1031提交

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1 职 业 教 育 专 业 教 学 资 源 库 建 设 方 案 专 业 名 称 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 (550204) 所 属 专 业 大 类 名 称 能 源 与 材 料 大 类 所 属 专 业 类 名 称 能 源 类 项 目 主 持 单 位 ( 盖 章 ) 顺 德 职 业 技 术 学 院 黄 冈 职 业 技 术 学 院 项 目 主 持 人 夏 伟 陈 年 友 申 报 日 期 2014 年 5 月 16 日 联 合 院 校 : 山 东 商 业 职 业 技 术 学 院 武 汉 商 学 院 南 京 化 工 职 业 技 术 学 院 河 南 牧 业 经 济 学 院 浙 江 商 业 职 业 技 术 学 院 武 汉 船 舶 职 业 技 术 学 院 无 锡 商 业 职 业 技 术 学 院 江 苏 经 贸 职 业 技 术 学 院 安 徽 职 业 技 术 学 院 山 西 财 贸 职 业 技 术 学 院 广 西 机 电 职 业 技 术 学 院 柳 州 城 市 职 业 学 院 深 圳 职 业 技 术 学 院 九 江 职 业 技 术 学 院 咸 宁 职 业 技 术 学 院 包 头 轻 工 业 职 业 技 术 学 院 广 东 技 术 师 范 学 院 苏 州 经 贸 职 业 技 术 学 院 秭 归 职 业 教 育 中 心 顺 德 梁 銶 琚 职 业 技 术 学 校 广 东 轻 工 职 业 技 术 学 院 台 州 市 椒 江 区 第 二 职 业 技 术 学 校 河 南 机 电 高 等 专 科 学 校 淮 海 工 学 院 西 安 航 空 学 院 联 合 企 业 : 格 力 集 团 美 的 集 团 雨 润 集 团 海 尔 集 团 TCL 集 团 广 东 志 高 冰 箱 公 司 烟 台 冰 轮 集 团 武 汉 新 世 界 制 冷 工 业 有 限 公 司 增 益 冷 链 ( 武 汉 ) 有 限 公 司 上 海 浩 爽 制 冷 设 备 有 限 公 司 安 徽 和 顺 制 冷 设 备 有 限 公 司 郑 州 亨 利 制 冷 设 备 有 限 公 司 无 锡 天 鹏 菜 篮 子 工 程 有 限 公 司 科 龙 电 器 股 份 有 限 公 司 格 兰 仕 集 团 公 司 奥 马 电 器 股 份 有 限 公 司 网 电 盈 科 科 技 有 限 公 司 湖 南 奔 驰 冷 藏 股 份 有 限 公 司 美 国 Carrier 公 司 三 菱 重 工 业 ( 中 国 ) 有 限 公 司 领 航 未 来 ( 北 京 ) 有 限 公 司 高 等 教 育 出 版 社 英 特 尔 ( 中 国 ) 有 限 公 司 佛 山 市 英 斯 派 克 空 调 技 术 有 限 公 司 联 合 行 业 协 会 : 中 国 制 冷 空 调 工 业 协 会 中 国 制 冷 学 会 教 育 部 高 等 学 校 高 职 高 专 能 源 类 专 业 教 学 指 导 委 员 会 人 力 资 源 和 社 会 保 障 部 职 业 技 能 鉴 定 中 心 环 境 保 护 部 环 境 保 护 对 外 合 作 中 心 台 湾 冷 冻 空 调 学 会 教 育 部 职 业 教 育 与 成 人 教 育 司 制 二 一 四 年 四 月

2 目 录 1 项 目 建 设 的 必 要 性 是 改 变 传 统 教 学 模 式, 提 高 人 才 培 养 质 量 的 现 实 需 求 是 整 合 优 质 教 学 资 源, 提 升 教 学 效 果 的 当 然 途 径 是 提 高 从 业 人 员 素 质, 促 进 制 冷 行 业 健 康 发 展 的 迫 切 需 要 是 填 补 能 源 类 资 源 库 空 白, 带 动 专 业 教 学 改 革 的 重 要 举 措 是 推 广 教 育 教 学 改 革 成 果, 提 高 专 业 建 设 质 量 的 必 然 选 择 建 设 目 标 与 思 路 指 导 思 想 建 设 目 标 建 设 思 路 以 注 重 资 源 二 次 开 发 为 原 则, 构 建 行 企 全 程 参 与 的 资 源 开 发 与 管 理 平 台 以 满 足 用 户 实 际 需 求 为 核 心, 建 立 以 学 习 者 为 中 心 的 互 动 平 台 以 行 业 企 业 深 度 参 与 机 制 为 保 障, 建 立 校 企 融 合 的 平 台 以 利 益 驱 动 机 制 为 引 导, 建 立 侧 重 资 源 应 用 环 境 建 设 的 平 台 以 资 源 碎 片 化 课 程 结 构 化 思 想 为 指 导, 建 立 便 捷 的 学 习 平 台 项 目 建 设 基 础 与 成 效 资 源 库 前 期 建 设 基 础 与 成 效 年 已 完 成 了 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 校 级 资 源 库 建 设 年 成 立 了 资 源 库 共 建 共 享 联 盟, 制 定 了 资 源 库 建 设 提 升 方 案 制 定 了 制 冷 与 冷 藏 专 业 教 学 资 源 开 发 流 程 制 定 了 教 育 部 高 职 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 基 本 要 求 构 建 了 课 程 体 系, 完 成 专 业 核 心 课 程 资 源 建 设 实 现 了 校 际 间 部 分 课 程 学 分 互 认 专 业 教 学 资 源 库 提 升 工 程 基 本 完 成 且 运 行 良 好 资 源 库 共 建 共 享 联 盟 基 础 与 优 势 专 家 协 会 学 校 跨 界 协 同 主 持 院 校 专 业 的 基 础 与 优 势 联 盟 院 校 的 基 础 与 优 势 联 盟 行 业 企 业 领 先 建 设 团 队 实 力 雄 厚 政 行 企 校 全 程 合 作 建 设 规 划 与 进 度 计 划 建 设 规 划 资 源 库 的 总 体 设 计 阶 段 资 源 库 的 集 中 建 设 阶 段 资 源 库 的 测 试 运 行 阶 段 资 源 库 的 广 泛 应 用 与 持 续 更 新 阶 段 建 设 进 度 计 划 及 完 成 情 况 对 照 前 期 资 源 库 阶 段 性 总 计 及 后 期 工 作 重 点 资 源 库 建 设 存 在 的 问 题 及 对 策

3 4.3.2 资 源 库 建 设 后 期 工 作 重 点 建 设 内 容 资 源 中 心 行 业 信 息 库 建 设 专 业 信 息 库 建 设 课 程 资 源 库 建 设 职 业 培 训 库 建 设 社 会 服 务 库 建 设 特 色 资 源 库 建 设 资 源 库 素 材 的 分 类 整 理 资 源 平 台 建 设 用 户 需 求 清 单 平 台 框 架 平 台 部 署 资 源 库 推 广 应 用 模 式 建 设 推 广 应 用 制 度 建 设 推 广 应 用 活 动 建 设 教 学 资 源 库 建 设 预 期 成 效 提 升 教 育 教 学 水 平, 提 高 人 才 培 养 质 量 促 进 校 企 深 度 合 作, 推 动 制 冷 行 业 发 展 构 建 终 身 学 习 平 台, 服 务 学 习 型 社 会 发 展 实 现 校 际 良 好 合 作, 健 全 学 分 互 认 机 制 项 目 建 设 保 障 机 制 组 织 保 障 制 度 保 障 建 立 两 所 主 持 院 校 的 定 期 沟 通 协 调 机 制 健 全 政 行 企 校 合 作 管 理 制 度 实 施 项 目 化 管 理 建 立 项 目 监 督 制 度 建 立 绩 效 考 核 制 度 建 设 教 学 内 容 更 新 制 度 资 金 保 障 技 术 保 障 媒 体 宣 传 保 障 知 识 产 权 保 护 坚 持 原 创 性 加 强 过 程 监 控 加 强 知 识 产 权 保 护 项 目 特 色 与 创 新 通 过 个 性 定 制 多 种 平 台 过 程 跟 踪 评 价 激 励, 有 效 激 发 学 生 学 习 积 极 性 通 过 资 源 库 共 建 共 享 联 盟, 实 现 资 源 更 新 持 续 发 展 学 分 互 认 经 历 互 认 通 过 制 冷 立 交 桥 虚 拟 项 目 部 数 字 科 普 馆 特 色 资 源 建 设, 密 切 校 企 合 作 共 享 方 案 成 立 共 建 共 享 联 盟

4 9.2 设 计 共 享 机 制 建 立 资 源 购 买 机 制 建 立 资 源 评 价 机 制 落 实 资 源 共 享 保 障 资 源 标 准 保 障 建 设 经 费 保 障 经 费 预 算 表 附 件 1: 项 目 管 理 办 法 附 件 2: 专 项 资 金 管 理 办 法 附 件 3: 教 学 资 源 库 共 建 共 享 管 理 办 法 附 件 4: 教 师 信 息 化 能 力 培 养 与 考 核 制 度 附 件 5: 校 际 学 分 互 认 办 法 附 件 6: 主 持 院 校 定 期 沟 通 协 调 机 制 附 件 7: 制 冷 与 空 调 ( 冷 藏 ) 技 术 专 业 建 设 联 盟 章 程 附 件 8: 教 学 资 源 库 课 程 资 源 建 设 指 南 附 件 9: 教 学 资 源 库 建 设 技 术 标 准 附 件 10: 成 立 资 源 库 领 导 小 组 和 建 设 办 公 室 的 决 议

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6 中 国 制 冷 行 业 在 全 球 制 冷 行 业 中 占 有 非 常 重 要 的 地 位 目 前 我 国 已 成 为 全 球 最 大 的 制 冷 设 备 制 造 国 和 第 二 大 消 费 国, 同 时 我 国 也 是 制 冷 设 备 的 出 口 大 国 随 着 全 球 节 能 减 排 环 境 保 护 的 形 式 日 趋 严 峻 和 人 民 生 活 质 量 的 不 断 提 高, 中 国 制 冷 行 业 将 迎 来 一 个 新 的 机 遇 和 发 展 期, 对 制 冷 行 业 从 业 人 员 的 数 量 和 质 量 将 提 出 更 高 的 要 求 通 过 高 等 职 业 教 育 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 建 设, 构 建 起 国 家 省 学 校 三 级 互 为 补 充 的 教 学 资 源 系 统, 实 现 优 质 教 学 资 源 共 建 共 享, 推 动 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 改 革 资 源 开 发 和 教 学 信 息 化 建 设, 满 足 学 生 专 业 学 习 教 师 教 育 教 学 员 工 技 能 培 训 企 业 技 术 推 广 的 需 求, 进 一 步 提 升 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 人 才 培 养 质 量 和 社 会 服 务 能 力, 为 形 成 灵 活 开 放 的 终 身 教 育 体 系 促 进 学 习 型 社 会 建 设 提 供 条 件 和 保 障 1 项 目 建 设 的 必 要 性 1.1 是 改 变 传 统 教 学 模 式, 提 高 人 才 培 养 质 量 的 现 实 需 求 随 着 产 业 结 构 的 调 整, 技 术 更 新 的 速 度 越 来 越 快, 而 让 学 生 能 快 速 掌 握 制 冷 新 技 术, 不 仅 仅 靠 单 纯 的 专 业 课 程 的 培 养, 还 有 学 生 综 合 素 质 的 提 高 和 职 业 素 质 的 养 成 制 冷 行 业 对 技 术 人 员 的 要 求 更 偏 重 能 力, 这 些 能 力 包 括 : 自 我 导 向 的 学 习 能 力 ; 独 立 思 考 和 创 新 能 力 ; 提 出 问 题 和 解 决 问 题 的 能 力 ; 有 效 的 沟 通 和 合 作 能 力 ; 信 息 搜 集 和 媒 体 采 集 能 力 ; 具 有 一 定 的 文 学 素 养 和 数 学 基 础 等 目 前 学 习 模 式 虽 然 有 很 大 进 步, 但 沿 袭 灌 输 式 教 学 仍 不 少, 并 且 忽 略 学 习 者 个 性 化 需 求 既 然 人 才 培 养 是 以 提 升 学 习 者 能 力 为 目 标, 就 要 使 教 学 者 摒 弃 满 堂 灌 的 保 姆 式 教 学 模 式, 实 现 以 学 习 者 为 中 心 的 教 学 模 式 转 变, 鼓 励 并 促 使 学 习 者 变 被 动 学 习 为 探 究 式 项 目 导 向 学 习 所 以 以 学 习 者 为 中 心 的 教 学 模 式 的 转 变 势 在 必 行 1

7 图 1-1 教 学 模 式 的 转 变 --- 以 学 习 者 为 中 心 建 立 制 冷 与 冷 藏 技 术 教 学 资 源 库, 转 变 教 师 和 学 生 的 角 色 教 师 不 再 是 拿 着 教 材 教 案 照 本 宣 科 的 朗 读 者 演 员, 学 生 不 再 是 被 动 的 听 众 人 才 的 测 评 方 式 也 不 再 以 应 试 为 主, 而 是 知 识 技 能 与 职 业 素 养 并 重 的 综 合 性 职 业 能 力 评 价 转 换 职 业 院 校 教 师 的 角 色, 掌 握 以 学 习 者 为 中 心 的 互 动 教 学 新 模 式, 让 学 生 成 为 课 堂 的 主 角 演 员, 充 分 调 动 学 习 者 个 体 及 群 组 的 学 习 主 动 性, 在 教 师 的 导 演 策 划 下, 引 导 学 生 探 究 式 学 习 : 发 现 问 题 提 出 问 题 设 想 解 决 方 案 制 定 任 务 组 成 项 目 团 队, 以 项 目 导 向 教 学, 不 断 实 践 验 证 评 估, 达 到 解 决 问 题 的 目 标 并 不 断 提 升 学 习 者 的 技 能 随 着 移 动 技 术 的 发 展, 更 多 的 学 习 者 喜 欢 采 用 手 机 平 板 电 脑 等 方 式 获 取 信 息, 我 们 可 以 因 势 利 导, 将 学 习 资 源 植 入 手 机 平 板 电 脑 等 移 动 设 备, 适 应 学 习 者 新 的 学 习 方 式, 营 造 时 时 处 处 人 人 的 学 习 环 境 建 立 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库, 能 够 实 施 以 学 习 者 为 中 心 的 教 学 模 式 的 变 革, 可 以 确 保 学 生 在 学 校 获 得 实 实 在 在 的 职 业 能 力, 提 高 学 习 者 的 学 习 质 量, 为 学 习 者 后 续 的 职 业 生 涯 发 展 提 供 支 持 1.2 是 整 合 优 质 教 学 资 源, 提 升 教 学 效 果 的 当 然 途 径 人 力 资 源 与 社 会 保 障 部 印 发 专 业 技 术 人 才 知 识 更 新 工 程 急 需 紧 缺 人 才 培 养 培 训 项 目 和 岗 位 培 训 项 目 实 施 办 法, 提 出 2011 年 至 2020 年, 在 装 备 制 造 信 息 生 物 技 术 新 材 料 海 洋 金 融 财 会 生 态 环 境 保 护 能 源 资 源 防 灾 减 灾 2

8 现 代 交 通 运 输 农 业 科 技 社 会 工 作 等 12 个 重 点 领 域 和 现 代 物 流 电 子 商 务 法 律 咨 询 会 计 工 业 设 计 知 识 产 权 食 品 安 全 旅 游 等 9 个 现 代 服 务 业 领 域, 每 年 培 养 培 训 高 层 次 急 需 紧 缺 专 业 技 术 人 才 80 万 名 制 冷 与 冷 藏 技 术 属 于 能 源 资 源 大 类, 同 时 横 跨 装 备 制 造 和 食 品 安 全 两 大 类, 紧 缺 性 不 言 而 喻 据 中 国 制 冷 学 会 统 计, 我 国 每 年 对 制 冷 技 术 专 业 的 人 员 需 求 量 达 80 多 万 人, 未 来 5 年 将 以 20% 左 右 的 速 度 增 长, 每 年 需 要 本 专 业 的 高 职 生 约 为 多 人 但 是, 目 前 全 国 所 有 高 职 高 专 院 校 开 设 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 及 相 近 专 业 虽 有 120 多 所, 每 年 毕 业 生 总 人 数 不 到 人, 专 业 技 术 人 员 明 显 供 不 应 求 目 前 我 国 300 多 所 开 设 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 及 相 近 专 业 的 中 高 职 院 校 中, 优 质 教 学 资 源 分 散, 学 校 企 业 行 业 各 自 为 阵, 交 流 困 难, 尤 其 是 学 校 和 企 业, 各 种 教 学 资 源 标 准 不 统 一, 标 准 不 高 资 源 更 新 速 度 慢, 新 技 术 新 标 准 不 能 得 到 及 时 推 广 教 学 资 源 应 用 范 围 有 限, 大 部 分 应 用 于 学 校, 而 培 训 机 构 企 业 行 业 社 会 人 员 学 习 利 用 不 够 整 合 一 流 院 校 的 优 质 资 源, 实 现 资 源 共 建 共 享, 提 高 整 体 人 才 培 养 质 量, 加 快 人 才 培 养 进 程, 已 迫 在 眉 睫 目 前 开 设 制 冷 技 术 专 业 的 院 校 办 学 水 平 一 流 的 院 校 有 顺 德 职 业 技 术 学 院 黄 冈 职 业 技 术 学 院 山 东 商 业 职 业 技 术 学 院 江 苏 经 贸 职 业 技 术 学 院 等 十 几 家, 主 要 集 中 在 沿 海 及 经 济 发 达 地 区 这 些 院 校 的 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 有 的 是 国 家 重 点 专 业 国 家 教 改 试 点 专 业 骨 干 专 业, 有 的 是 省 级 示 范 特 色 专 业 拥 有 国 家 级 省 级 市 级 实 训 基 地, 国 家 级 省 级 教 指 委 精 品 课 程, 省 级 产 品 检 测 中 心, 各 级 职 业 资 格 鉴 定 中 心 等 优 质 资 源, 但 是 部 分 高 职 院 校 的 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 相 对 匮 乏, 亟 待 建 设 通 过 专 业 教 学 资 源 库 的 建 设, 能 够 将 这 些 优 质 教 学 资 源 整 合 起 来, 实 现 全 国 优 秀 资 源 的 汇 集, 实 现 优 质 资 源 全 国 共 享, 为 人 才 培 养 质 量 的 提 高 提 供 充 足 的 保 障 1.3 是 提 高 从 业 人 员 素 质, 促 进 制 冷 行 业 健 康 发 展 的 迫 切 需 要 我 国 是 全 球 最 大 的 制 冷 设 备 制 造 国 和 第 二 大 消 费 国, 同 时 也 是 制 冷 设 备 的 出 口 大 国, 在 世 界 制 冷 行 业 中 占 据 着 重 要 的 地 位, 对 世 界 制 冷 行 业 发 展 起 着 重 要 的 作 用 目 前 我 国 制 冷 行 业 健 康 发 展 面 临 着 四 个 挑 战 : 安 全 生 产 节 能 减 排 环 境 保 护 和 食 品 安 全 要 保 障 我 国 制 冷 行 业 的 健 康 快 速 发 展, 首 当 其 冲 要 面 临 的 就 是 安 全 生 产 的 挑 战 3

9 近 几 年 冷 库 重 大 安 全 事 故 频 频 发 生, 如 吉 林 省 长 春 市 宝 源 丰 禽 业 有 限 公 司 6 3 特 重 大 火 灾 事 故, 大 连 市 金 州 新 区 一 海 藻 养 殖 场 冷 库 火 灾, 吉 林 四 平 市 铁 东 区 荣 泰 冷 藏 物 流 有 限 公 司 冷 库 液 氨 氨 阀 渗 漏, 上 海 市 宝 山 区 丰 翔 路 1258 号 翁 牌 冷 藏 实 业 冷 库 发 生 液 氨 泄 漏 事 件 等, 造 成 大 量 的 人 员 伤 亡, 巨 额 的 财 产 损 失, 这 些 安 全 事 故 的 真 实 原 因, 都 是 与 技 术 操 作 人 员 无 证 上 岗 操 作 不 规 范 等 人 为 因 素 有 关 与 此 同 时, 据 2013 年 全 国 农 产 品 冷 链 流 通 技 术 与 信 息 研 讨 会 资 料 表 明, 我 国 每 年 因 为 冷 链 物 流 缺 失 ( 流 通 率 只 有 5%, 发 达 国 家 为 95% 以 上 ) 所 造 成 的 从 田 间 到 餐 桌 的 损 失 高 达 1000 亿 元 近 几 年, 我 国 食 品 安 全 问 题 层 出 不 穷, 在 民 众 眼 中 似 乎 国 内 的 许 多 食 品 质 量 无 法 得 到 保 证 而 且 安 全 问 题 也 非 常 严 重 这 些 现 象 究 其 原 因, 体 现 在 以 下 四 个 方 面 : 一 是 制 冷 行 业 从 业 人 员 逐 年 急 剧 增 加, 但 整 体 平 均 学 历 不 高, 据 中 国 制 冷 学 会 统 计, 制 冷 行 业 从 业 人 员 逐 年 增 加, 目 前 已 经 超 过 500 万, 但 是 不 识 字 的 占 8.63%, 小 学 文 化 程 度 的 占 28.8%, 初 中 文 化 程 度 的 占 27.9%, 高 中 文 化 程 度 的 占 18.1%, 而 受 过 大 专 教 育 的 只 占 9.3%, 本 科 及 以 上 的 学 历 仅 为 7.27% 二 是 制 冷 工 冷 藏 工 虽 然 作 为 我 国 19 个 特 殊 工 种 之 列, 必 须 持 证 上 岗, 而 实 际 上 70% 以 上 人 员 是 无 证 上 岗 三 是 从 业 人 员 虽 有 提 高 自 己 的 学 历 和 专 业 水 平 的 迫 切 需 求, 却 因 无 相 关 专 业 针 对 性 系 统 性 的 学 习 资 源, 导 致 无 法 参 加 培 训 或 培 训 质 量 低, 从 而 难 以 满 足 自 身 提 升 的 要 求 很 多 企 业 管 理 者 操 作 者 都 没 有 经 过 专 业 培 训 ; 很 多 省 市 制 冷 行 业 技 术 培 训 管 理 部 门 及 培 训 单 位, 缺 乏 统 一 的 规 划 和 协 调, 没 有 统 一 的 综 合 性 培 训 教 材, 培 训 教 师 水 平 参 差 不 齐, 培 训 质 量 难 以 保 证 四 是 部 分 技 术 规 范 未 能 及 时 修 订, 造 成 企 业 无 章 可 循, 上 世 纪 八 十 年 代 中 期 颁 布 的 冷 藏 库 氨 制 冷 装 置 安 全 技 术 规 程 冷 库 管 理 规 范 至 今 未 修 订, 而 新 的 技 术 规 范 制 定 和 推 广 速 度 又 比 较 迟 缓, 难 以 满 足 企 业 行 业 的 需 求 因 此, 建 设 好 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库, 从 而 提 高 各 级 各 类 制 冷 行 业 人 员 的 专 业 技 术 水 平 和 职 业 素 质, 进 而 提 高 食 品 冷 链 物 流 的 效 率 降 低 冷 链 物 流 的 成 本 以 及 制 定 合 理 的 监 测 标 准, 可 以 在 一 定 程 度 上 减 少 安 全 问 题 发 生 的 概 率, 对 改 善 人 们 生 活 质 量 具 有 重 要 的 现 实 意 义, 为 制 冷 行 业 健 康 发 展 的 提 供 智 力 支 持 4

10 图 1-2 制 冷 从 业 人 员 学 历 结 构 图 近 年 来, 国 家 出 台 了 一 系 列 重 大 决 策 部 署, 把 调 整 经 济 结 构 转 变 经 济 发 展 方 式 推 动 科 学 发 展 作 为 促 进 经 济 发 展 的 主 要 方 式, 切 实 通 过 节 能 减 排 工 作 的 有 效 开 展 保 障 国 家 经 济 社 会 可 持 续 健 康 发 展 中 国 行 业 网 统 计 数 据 表 明, 制 冷 设 备 及 其 系 统 能 耗 占 整 个 社 会 总 能 耗 的 10-13%, 冷 库 运 行 的 能 耗 一 般 占 到 了 冷 链 物 流 企 业 总 能 耗 的 70% 以 上 由 此 不 难 看 出, 制 冷 行 业 在 国 家 的 节 能 减 排 事 业 中 占 据 着 非 常 重 要 的 地 位, 也 理 应 承 担 相 应 的 责 任 图 1-3 我 国 制 冷 行 业 工 业 总 产 值 当 前, 我 国 已 是 全 球 制 冷 空 调 设 备 的 第 一 大 生 产 国, 同 时 也 是 制 冷 空 调 设 备 的 全 球 第 二 大 消 费 市 场 据 中 国 制 冷 空 调 工 业 协 会 的 数 据 显 示,2011 年 我 国 制 冷 产 业 的 工 业 总 产 值 已 超 过 1 万 亿 元 人 民 币 ( 如 图 1-3) 根 据 国 家 统 计 局 数 据, 2012 年 中 国 城 镇 居 民 家 庭 平 均 每 百 户 冰 箱 冰 柜 空 调 器 拥 有 量 分 别 为 达 到 和 121 台 以 上, 农 村 居 民 家 庭 平 均 每 百 户 电 冰 箱 和 空 调 拥 有 量 分 别 达 到 30.2 台 和 9.8 台, 空 调 器 社 会 保 有 量 已 破 4.8 亿 台, 电 冰 箱 / 冷 冻 柜 1.3 亿 台, 年 均 增 幅 近 15% 左 右 由 此 可 见 制 冷 设 备 已 经 普 及 到 人 民 的 生 活 当 中, 成 为 人 民 生 活 不 可 或 缺 的 部 分 5

11 图 1-4 中 国 冰 箱 / 冷 冻 柜 空 调 设 备 年 产 量 ( 单 位 : 万 台 ) 在 此 形 势 下, 建 设 制 冷 与 冷 藏 技 术 教 学 资 源 库, 通 过 此 平 台 普 及 科 普 教 育, 引 导 广 大 的 消 费 者 科 学 合 理 的 使 用 冷 库 电 冰 箱 冰 柜 和 空 调 器, 节 约 用 电, 具 有 巨 大 节 能 潜 力 ; 通 过 此 平 台 的 技 术 培 训 功 能, 能 够 促 进 维 修 人 员 规 范 维 修, 回 收 制 冷 剂, 减 少 对 大 气 臭 氧 层 的 破 坏, 提 高 设 备 的 使 用 性 能 ; 通 过 搭 建 企 业 交 流 立 交 桥, 进 行 信 息 发 布 交 流 沟 通, 能 加 快 新 技 术 新 设 备 新 工 艺 新 材 料 ( 如 新 型 制 冷 剂 ) 的 推 广 和 技 术 专 利 的 转 化 等, 推 进 制 冷 技 术 升 级 和 产 品 换 代, 制 造 和 推 广 节 能 产 品, 从 源 头 进 行 节 能, 为 我 国 的 节 能 减 排 作 出 一 定 的 贡 献 在 我 国 由 制 冷 大 国 走 向 制 冷 强 国 之 际, 建 设 制 冷 与 冷 藏 技 术 教 学 资 源 库, 意 义 重 大 1.4 是 填 补 能 源 类 资 源 库 空 白, 带 动 专 业 教 学 改 革 的 重 要 举 措 我 国 职 业 教 育 专 业 教 学 资 源 库 建 设 是 推 动 信 息 技 术 在 职 业 教 育 教 学 改 革 与 教 学 实 施 领 域 综 合 应 用 的 重 要 手 段 从 2010 年 起, 国 家 已 建 成 或 已 立 项 建 设 了 生 化 与 药 品 等 17 个 专 业 大 类 42 个 专 业 教 学 资 源 库, 而 能 源 与 材 料 大 类 的 专 业 教 学 资 源 库 至 今 是 空 白 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 及 相 近 专 业 是 能 源 类 专 业 中 布 点 最 多 学 生 数 量 最 多 的 专 业 2013 年 中 国 制 冷 人 才 网 统 计 表 明, 制 冷 专 业 人 才 连 续 5 年 处 于 供 不 应 求 的 状 态, 所 以 本 专 业 也 是 行 业 企 业 对 人 才 需 求 最 迫 切 的 专 业 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 属 于 能 源 与 材 料 大 类, 资 源 库 建 设 将 带 动 能 源 类 专 业 教 学 改 革, 服 务 国 家 能 源 战 略 建 设 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库, 能 填 补 我 国 职 业 教 育 能 源 类 专 业 教 学 资 源 库 建 设 的 空 白, 带 动 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 育 教 学 改 革, 为 学 习 者 提 供 资 源 和 服 务, 增 强 职 业 教 育 社 会 服 务 能 力, 为 形 成 灵 活 开 放 的 终 身 教 育 体 系 促 进 学 习 型 社 会 建 设 提 供 条 件 和 保 障 6

12 1.5 是 推 广 教 育 教 学 改 革 成 果, 提 高 专 业 建 设 质 量 的 必 然 选 择 近 年 来, 国 家 教 育 部 陆 续 启 动 示 范 校 骨 干 校 建 设, 先 后 建 成 和 建 设 200 所 国 家 重 点 高 职 院 校 在 建 设 中, 各 院 校 在 办 学 模 式 人 才 培 养 模 式 和 质 量 上 取 得 了 显 著 成 效 办 学 理 念 先 进 专 业 定 位 准 确 培 养 模 式 科 学 人 才 质 量 提 升 社 会 服 务 能 力 提 高 教 科 研 水 平 增 强 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 建 设 小 组 通 过 共 同 研 讨 联 合 开 发 整 合 优 势 资 源, 在 对 各 院 校 的 建 设 成 果 进 一 步 凝 练 和 优 化 的 基 础 上 形 成 本 专 业 全 新 的 专 业 教 学 改 革 成 果, 从 而 进 一 步 深 化 教 育 教 学 改 革, 丰 富 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 内 涵, 提 高 教 学 效 率 和 教 学 质 量 本 项 目 将 充 分 发 挥 示 范 骨 干 院 校 的 引 领 作 用, 建 设 成 融 入 先 进 教 学 理 念, 代 表 专 业 改 革 方 向, 教 学 资 源 内 容 丰 富, 紧 跟 行 业 发 展 的 共 享 型 专 业 教 学 资 源 库, 进 一 步 推 广 全 国 高 等 职 业 教 育 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 模 式 和 教 学 方 法 的 改 革, 逐 步 形 成 结 构 合 理 功 能 完 善 质 量 优 良 的 高 等 职 业 教 育 体 系, 整 体 提 升 高 等 职 业 教 育 人 才 培 养 水 平, 更 好 地 为 全 国 区 域 经 济 和 建 设 行 业 发 展 服 务, 尤 其 是 为 我 国 东 部 地 区 沿 海 地 区 中 部 地 区 的 制 冷 技 术 水 平 迅 速 提 高 提 供 支 持 7

13 2 建 设 目 标 与 思 路 2.1 指 导 思 想 落 实 国 家 中 长 期 教 育 改 革 和 发 展 规 划 纲 要 ( 年 ) 和 教 育 部 职 业 教 育 与 成 人 教 育 司 关 于 开 展 职 业 教 育 专 业 教 学 资 源 库 2014 年 度 项 目 申 报 工 作 的 通 知 ( 教 职 成 司 函 [2014]25 号 ) 精 神, 构 建 起 国 家 省 学 校 三 级, 互 为 补 充 的 职 业 教 育 专 业 教 学 资 源 系 统, 实 现 优 质 教 学 资 源 共 建 共 享, 推 动 职 业 教 育 专 业 教 学 改 革 与 资 源 开 发, 推 进 职 业 教 育 教 学 信 息 化 建 设, 为 教 师 教 学 学 生 和 社 会 学 习 者 自 主 学 习 服 务, 进 一 步 提 升 职 业 教 育 人 才 培 养 质 量 和 社 会 服 务 能 力 坚 持 一 个 中 心 两 个 出 发 点 三 个 原 则, 联 合 全 国 行 业 领 头 的 企 业 和 优 势 高 职 院 校, 组 建 共 建 共 享 联 盟, 建 设 具 有 中 国 高 等 职 业 教 育 特 色 国 际 一 流 的 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 如 图 2-1 所 示 一 个 中 心 以 用 户 需 求 为 中 心 指 导 思 想 两 个 出 发 三 个 原 则 1. 以 提 高 专 业 人 才 培 养 质 量 为 出 发 点 2. 以 提 高 专 业 社 会 服 务 能 力 为 出 发 点 1. 坚 持 教 学 互 动 个 性 服 务 的 原 则 2. 坚 持 学 校 主 导 共 建 共 享 的 原 则 3. 坚 持 适 时 更 新 长 效 发 展 的 原 则 图 2-1 资 源 库 建 设 指 导 思 想 2.2 建 设 目 标 联 合 学 校 行 业 企 业 政 府 多 方 参 与, 整 合 社 会 各 方 资 源, 以 培 养 制 冷 人 才 职 业 能 力 为 目 的, 提 出 满 足 学 历 教 育 企 业 培 训 继 续 教 育 及 职 业 资 格 认 证 等 需 要 的 整 体 人 才 培 养 解 决 方 案 构 建 一 个 代 表 国 家 水 平 具 有 国 际 视 野 以 学 习 者 为 中 心 的 资 源 学 习 平 台, 实 现 专 业 资 源 共 建 共 享 教 学 形 态 多 种 多 样 学 习 方 式 自 由 灵 活 交 流 渠 道 丰 富 通 畅, 让 学 习 者 乐 学 授 课 者 善 教 行 业 企 业 乐 于 参 与 社 会 访 客 畅 游 其 中 平 8

14 台 结 构 设 计 合 理 支 持 技 术 先 进, 可 供 PC 手 机 移 动 多 媒 体 设 备 多 客 户 端 使 用 通 过 建 设 职 业 信 息 库 专 业 信 息 库 课 程 资 源 库 虚 拟 项 目 部 职 业 培 训 库 特 色 资 源 库, 实 现 在 校 学 生 专 业 学 习 的 园 地 在 职 员 工 技 能 培 训 的 基 地 学 校 教 师 专 业 教 学 的 宝 库 行 业 企 业 交 流 推 广 的 平 台 的 目 标, 实 现 教 与 学 方 式 方 法 的 变 革, 提 高 教 与 学 的 效 率 和 效 果, 满 足 从 业 人 员 职 前 职 后 学 习 需 求, 提 高 制 冷 技 术 专 业 人 才 培 养 质 量, 为 我 国 制 冷 行 业 的 健 康 发 展 提 供 支 持 创 新 项 目 建 设 的 管 理 体 制 机 制, 建 立 健 全 合 作 单 位 的 利 益 分 享 和 责 任 分 担 机 制, 通 过 资 源 管 理 和 应 用 管 理 两 个 系 统 建 设, 形 成 较 为 完 善 的 资 源 开 发 资 源 审 核 资 源 发 布 资 源 检 索 的 资 源 管 理 与 应 用 机 制, 以 及 考 核 评 价 体 系, 确 保 专 业 教 学 资 源 库 的 积 累 共 享 优 化 和 持 续 更 新 2.3 建 设 思 路 以 注 重 资 源 二 次 开 发 为 原 则, 构 建 行 企 全 程 参 与 的 资 源 开 发 与 管 理 平 台 教 学 资 源 库 不 再 局 限 于 为 教 师 提 供 一 个 文 本 图 像 音 视 频 动 画 等 素 材 资 源 的 库, 而 是 要 构 建 成 为 一 个 应 对 产 业 人 才 培 养 需 求 的 行 业 企 业 全 程 参 与 的 资 源 开 发 与 管 理 系 统, 提 供 以 提 升 学 习 者 知 识 技 能 职 业 素 养 并 重 的 就 业 能 力 和 职 业 生 涯 发 展 能 力 为 目 标 的 整 体 解 决 方 案 资 源 作 者 不 仅 可 以 在 平 台 中 借 鉴 同 一 专 业 国 内 外 优 质 教 育 资 源 与 产 业 最 新 技 术 内 容, 亦 可 借 助 多 种 网 络 沟 通 工 具, 自 发 形 成 跨 地 区 跨 院 校 行 业 企 业 全 程 参 与 的 资 源 开 发 群 组, 开 发 团 队 依 照 产 业 岗 位 需 求 和 职 业 技 能 鉴 定 体 系 制 定 人 才 培 养 目 标, 按 照 课 程 开 发 标 准, 利 用 多 种 个 性 化 课 件 集 成 工 具, 携 手 制 作 符 合 资 源 结 构 化 标 准 的 优 质 数 字 课 程 以 满 足 用 户 实 际 需 求 为 核 心, 建 立 以 学 习 者 为 中 心 的 互 动 平 台 传 统 资 源 库 在 学 习 模 式 上 式 仍 沿 袭 灌 输 式 教 学, 忽 略 学 习 者 个 性 化 需 求 既 然 人 才 培 养 是 以 提 升 学 习 者 能 力 为 目 标, 就 要 使 教 学 者 摒 弃 满 堂 灌 的 保 姆 式 教 学 模 式, 实 现 以 学 习 者 为 中 心 的 教 学 模 式 转 变, 鼓 励 并 促 使 学 习 者 变 被 动 学 习 为 探 究 式 项 目 导 向 学 习 资 源 库 将 不 再 局 限 于 服 务 教 师 群 体, 而 是 建 成 以 学 习 者 为 中 心 的 一 站 式 学 习 平 台 随 着 产 业 结 构 的 调 整 和 新 技 术 的 不 断 产 生, 技 能 被 不 断 地 要 求 更 新, 让 学 生 快 速 掌 握 新 技 术 的 恰 恰 不 是 单 纯 的 专 业 课 程 的 培 养, 而 是 学 生 综 合 素 质 的 提 高 和 职 业 素 质 的 养 成 职 业 教 育 对 学 习 者 的 需 求 不 仅 仅 是 知 识, 更 偏 重 能 力, 以 学 习 9

15 者 为 中 心 教 学 模 式 的 转 变 势 在 必 行 职 业 院 校 教 师 必 须 转 换 角 色, 掌 握 以 学 习 者 为 中 心 的 互 动 教 学 新 模 式, 教 师 要 从 自 己 做 演 员 转 变 为 让 学 生 成 为 课 堂 的 主 角 演 员, 充 分 调 动 学 习 者 个 体 及 群 组 的 学 习 主 动 性, 在 教 师 的 导 演 策 划 下, 引 导 学 生 探 究 式 学 习 以 行 业 企 业 深 度 参 与 机 制 为 保 障, 建 立 校 企 融 合 的 平 台 为 缓 解 学 校 教 学 内 容 和 企 业 技 术 更 新 不 同 步 的 问 题, 该 项 目 将 打 造 行 业 企 业 深 度 参 与 机 制, 促 成 跨 院 校 跨 地 域 同 专 业 教 师 群 体 的 联 动 与 共 享, 变 单 打 独 斗 为 协 同 共 建 变 闭 门 造 车 为 校 企 联 动, 将 产 业 最 新 动 态 与 技 术 成 果 融 入 到 教 学 一 线, 大 幅 度 提 升 教 学 者 专 业 发 展 水 平 学 习 平 台 不 能 只 定 位 于 在 校 生, 还 要 为 在 职 者 与 社 会 访 客 的 能 力 提 升 自 主 学 习 提 供 支 撑 学 习 者 可 以 通 过 终 身 学 习 账 号 登 录 使 用 系 统 平 台, 为 学 习 者 的 职 业 生 涯 导 航, 能 力 提 升, 乃 至 终 身 学 习 提 供 支 撑 与 服 务 此 外, 企 业 行 业 中 心 不 应 该 是 镜 像 的 行 业 企 业 网 站 信 息, 而 应 该 是 一 个 产 业 新 技 术 中 心, 为 教 育 领 域 的 人 实 时 更 新 行 业 企 业 需 求, 产 业 最 新 动 态, 甚 至 为 双 师 型 教 师 提 供 一 个 与 校 园 对 接 的 通 道, 帮 助 在 校 教 师 回 答 学 习 者 的 问 题, 学 习 者 也 可 以 到 企 业 库 专 家 库 中 寻 找 企 业 名 师, 授 业 解 惑 以 利 益 驱 动 机 制 为 引 导, 建 立 侧 重 资 源 应 用 环 境 建 设 的 平 台 借 助 平 台 战 略, 整 合 各 关 联 角 色 的 资 源 与 需 求, 明 确 各 类 资 源 建 设 者 提 供 者 与 使 用 者 之 间 的 权 利 保 障 机 制 ( 如 : 著 作 权 版 权 保 护 机 制 等 ), 坚 持 建 设 者 与 使 用 者 双 受 益 的 原 则, 建 立 利 益 驱 动 机 制, 以 平 台 战 略 为 各 类 利 益 相 关 者 搭 建 各 取 所 需, 多 变 联 动 的 生 态 环 境 在 此 生 态 环 境 中 的 各 个 角 色 包 括 : 学 习 者 ( 在 职 待 业 与 在 校 学 生 ), 资 源 作 者 ( 创 建 者 与 分 享 者 ), 实 施 主 体 人 才 培 养 的 授 课 者 及 其 院 校 培 训 机 构, 代 表 产 业 人 才 需 求 的 用 人 单 位, 提 供 标 准 教 材 的 出 版 商, 定 制 学 习 应 用 软 件 的 APP 开 发 商, 学 习 终 端 PC 平 板 手 机 等 制 造 商, 提 供 网 络 接 入 的 运 营 商 等 资 源 作 者 可 独 立 制 作 教 学 资 源, 直 接 将 教 学 资 源 推 送 给 教 学 者 与 学 习 者, 或 者 结 合 行 业 企 业 需 求, 自 行 创 建 教 学 资 源, 并 以 课 程 证 书 和 职 业 资 格 打 包 的 方 式 推 送 给 学 习 者 由 于 引 入 了 平 台 战 略, 各 角 色 间 的 交 流 互 动 得 到 极 大 丰 富, 传 统 交 流 模 式 学 习 模 式 商 业 模 式 获 得 了 突 破 的 空 间 和 契 机 逐 步 提 升 平 台 用 户 数 量 和 人 气 10

16 2.3.5 以 资 源 碎 片 化 课 程 结 构 化 思 想 为 指 导, 建 立 便 捷 的 学 习 平 台 通 过 对 岗 位 的 分 析, 得 出 多 个 能 力, 将 能 力 细 分 为 多 个 技 能, 通 过 对 技 能 分 析 得 到 多 个 知 识 点, 最 后 通 过 分 析 知 识 点, 得 到 支 持 知 识 点 所 需 的 碎 片 资 源 ( 如 图 2-2 所 示 ) 图 2-2 岗 位 能 力 技 能 知 识 点 碎 片 化 资 源 碎 片 化 资 源 能 够 让 学 习 行 之 有 效 事 半 功 倍 单 个 碎 片 内 容 的 学 习 时 间 较 短, 可 以 更 有 效 地 保 持 学 习 者 的 兴 趣, 提 高 知 识 的 吸 收 率 和 学 习 成 效 言 语 性 知 识 适 合 手 机 文 本 阅 读 收 音 机 音 频 收 听, 概 念 性 知 识 适 合 以 图 形 符 号 动 画 表 达, 而 带 有 故 事 情 境 性 的 内 容 则 用 照 片 视 频 来 场 景 再 现 图 2-3 展 示 的 就 是 如 何 选 择 恰 当 的 形 式 来 管 理 碎 片 化 的 资 源 碎 片 化 的 资 源 组 成 学 习 的 独 立 小 块 ( 即 构 件 ), 必 须 具 备 三 个 基 本 特 征 : 只 讲 一 个 知 识 点 ; 完 整 课 程 引 入 ( 也 可 没 有 ) 表 述 结 尾 ; 生 动 有 趣 的 案 例 或 呈 现 因 此 在 学 习 过 程 中, 要 引 导 学 员 在 掌 握 了 结 构 化 的 知 识 体 系 后, 用 系 统 的 方 法 学 习 碎 片 类 的 知 识, 用 碎 片 化 学 习 补 充 和 强 化 解 决 单 个 问 题 的 技 能, 这 样 才 能 最 大 程 度 地 发 挥 碎 片 资 源 的 培 训 功 效 图 2-3 碎 片 化 资 源 呈 现 列 表 11

17 3 项 目 建 设 基 础 与 成 效 3.1 资 源 库 前 期 建 设 基 础 与 成 效 年 已 完 成 了 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 校 级 资 源 库 建 设 顺 德 职 业 技 术 学 院 和 黄 冈 职 业 技 术 学 院 均 建 立 了 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 的 校 级 专 业 教 学 资 源 库,2012 年 建 成 并 通 过 验 收 两 校 的 资 源 库 如 图 3-1 所 示, 网 址 如 下 : 顺 德 职 业 技 术 学 院 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 校 级 教 学 资 源 库 网 址 : 黄 冈 职 业 技 术 学 院 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 校 级 教 学 资 源 库 网 址 : 校 级 资 源 库 提 供 了 4 万 多 条 资 源 建 成 2 年 来, 广 泛 应 用 于 顺 德 职 业 技 术 学 院 黄 冈 职 业 技 术 学 院 等 8 所 院 校 和 格 力 美 的 志 高 等 企 业, 为 国 家 级 资 源 库 建 设 奠 定 了 坚 实 的 基 础 图 3-1 已 建 成 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 校 级 资 源 库 表 3-1 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 校 级 资 源 库 资 源 数 量 统 计 序 号 建 设 内 容 资 源 数 ( 个 ) 1 论 文 资 源 2 图 书 资 源 期 刊 论 文 学 位 论 文 1017 会 议 论 文 3645 学 生 优 秀 论 文 资 源 46 纸 质 图 书 4738 电 子 图 书

18 3 专 利 资 源 国 标 资 源 报 纸 资 源 合 计 年 成 立 了 资 源 库 共 建 共 享 联 盟, 制 定 了 资 源 库 建 设 提 升 方 案 为 了 进 一 步 提 高 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 建 设 的 质 量 和 水 平, 加 快 资 源 库 建 设 的 速 度, 扩 大 资 源 库 的 影 响 面 和 受 益 面, 使 资 源 库 尽 快 成 为 代 表 国 内 先 进 水 平 和 行 业 企 业 发 展 水 平 的 国 家 级 专 业 教 学 资 源 库, 顺 德 职 业 技 术 学 院 和 黄 冈 职 业 技 术 学 院 在 中 国 制 冷 空 调 工 业 协 会 中 国 制 冷 学 会 的 指 导 下, 联 合 国 内 主 要 高 职 院 校 的 制 冷 专 业 以 及 制 冷 行 业 的 骨 干 企 业, 组 成 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 共 建 共 享 联 盟, 在 原 有 校 级 资 源 库 的 基 础 上, 进 一 步 提 升 观 念 明 确 目 标 充 实 资 源 扩 大 功 能 完 善 制 度, 以 尽 快 建 成 国 家 级 教 学 资 源 库 2012 年 11 月 12 日, 在 黄 冈 职 业 技 术 学 院 召 开 了 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 建 设 研 讨 会 ( 见 图 3-2), 研 讨 并 通 过 了 一 个 门 户 五 个 学 习 平 台 六 个 专 业 资 源 子 库 的 专 业 资 源 库 建 设 提 升 方 案, 之 后 提 交 首 席 顾 问 中 科 院 院 士 周 远 教 授 ( 见 图 3-3) 中 国 制 冷 空 调 工 业 协 会 中 国 制 冷 学 会 研 讨 后 给 出 了 具 体 的 指 导 意 见 建 设 团 队 还 邀 请 中 国 高 职 教 育 研 究 会 教 学 研 究 与 资 源 建 设 委 员 会 秘 书 长 高 等 教 育 教 育 出 版 社 高 职 事 业 部 副 主 任 叶 波 先 生 和 英 特 尔 ( 中 国 ) 大 区 教 育 经 理 姜 涛 先 生 对 资 源 库 平 台 建 设 进 行 现 场 指 导 ( 图 3-4, 图 3-5), 他 们 也 对 资 源 库 建 设 方 案 和 内 容 提 出 了 建 设 性 意 见 图 3-2 资 源 库 建 设 研 讨 会 图 3-3 周 远 院 士 指 导 资 源 库 建 设 13

19 图 3-4 叶 波 先 生 研 讨 平 台 建 设 图 3-5 姜 涛 先 生 研 讨 平 台 建 设 制 定 了 制 冷 与 冷 藏 专 业 教 学 资 源 开 发 流 程 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 建 设 团 队 借 鉴 国 际 先 进 职 教 经 验, 开 发 制 定 了 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 开 发 流 程 流 程 以 专 业 调 研 为 逻 辑 起 点, 根 据 专 业 调 研 数 据 分 析 确 定 专 业 定 位 和 人 才 培 养 目 标 ; 根 据 人 才 培 养 目 标 职 业 岗 位 特 点 职 业 成 长 规 律 和 职 业 认 知 规 律 构 建 专 业 工 学 结 合 人 才 培 养 模 式 课 程 体 系, 制 定 人 才 培 养 方 案, 完 成 专 业 顶 层 设 计 单 元 课 程 开 发 从 课 程 面 向 的 职 业 领 域 工 作 任 务 调 研 分 析 出 发, 通 过 双 定 位 ( 职 业 技 术 领 域 和 课 程 体 系 中 的 定 位 ) 来 确 定 课 程 教 学 目 标, 科 学 选 取 教 学 内 容 ; 按 照 项 目 载 体 行 动 导 向 的 职 业 课 程 教 改 理 念 进 行 课 程 教 学 设 计 制 定 教 学 方 案 在 此 基 础 上, 按 照 教 学 关 联 性 的 原 则, 根 据 课 程 教 学 方 案 教 学 组 织 与 实 施 实 际 需 要 设 计 教 学 所 需 要 的 相 关 教 学 资 源 素 材, 并 编 制 教 学 资 源 建 设 方 案 最 后, 根 据 编 制 的 教 学 资 源 建 设 方 案 来 研 制 教 学 资 源 素 材, 并 应 用 于 教 学 实 践, 进 行 验 证 和 进 一 步 完 善 所 研 制 的 教 学 资 源 素 材 制 定 了 教 育 部 高 职 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 基 本 要 求 2011 年, 由 顺 德 职 业 技 术 学 院 武 汉 商 业 服 务 职 业 学 院 山 东 商 业 职 业 技 术 学 院 三 所 学 校 牵 头 负 责 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 基 本 要 求 制 定 工 作, 并 由 能 源 教 指 委 立 项 成 立 课 题 组 课 题 组 成 员 广 泛 收 集 了 相 关 院 校 的 建 议, 最 终 提 出 将 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 基 本 要 求 分 为 产 品 制 造 和 工 程 两 个 方 向, 分 别 制 定 教 学 基 本 要 求, 使 教 学 基 本 要 求 对 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 的 建 设 更 具 规 范 和 指 导 意 义 14

20 图 3-6 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 基 本 要 求 研 讨 会 2011 年 11 月 18 日 至 19 日, 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 基 本 要 求 研 讨 会 在 浙 江 商 业 职 业 技 术 学 院 召 开, 来 自 顺 德 职 业 技 术 学 院 武 汉 商 业 服 务 职 业 学 院 山 东 商 业 职 业 技 术 学 院 郑 州 牧 业 高 等 专 科 学 校 江 苏 经 贸 职 业 技 术 学 院 保 定 电 力 职 业 技 术 学 院 以 及 承 办 单 位 浙 江 商 业 职 业 技 术 学 院 的 7 位 课 题 组 成 员 参 加 了 教 学 基 本 要 求 的 进 一 步 修 订 工 作, 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 指 委 领 导 匡 奕 珍 教 授 朱 立 教 授 崔 建 宁 副 教 授 对 教 学 基 本 要 求 进 行 了 审 核 构 建 了 课 程 体 系, 完 成 专 业 核 心 课 程 资 源 建 设 按 照 基 于 工 作 过 程 的 专 业 课 程 体 系 开 发 方 法, 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 以 岗 位 群 的 职 业 能 力 为 导 向, 归 纳 相 关 岗 位 所 需 职 业 素 质 及 核 心 职 业 能 力, 分 析 职 业 岗 位 的 工 作 过 程, 归 类 整 合 职 业 行 动 能 力, 提 炼 典 型 工 作 任 务, 确 定 典 型 工 作 任 务 及 职 业 行 动 能 力, 并 以 此 为 基 础 确 定 专 业 培 养 目 标 和 人 才 培 养 规 格, 得 到 岗 位 群 到 典 型 工 作 任 务 映 射 表 行 动 领 域 到 学 习 领 域 关 系 映 射 表 学 习 领 域 课 程 实 施 方 案 按 照 由 简 单 到 复 杂 从 单 一 到 综 合 从 低 级 到 高 级 的 专 业 技 能 进 阶 规 律, 构 建 了 融 就 业 核 心 竞 争 力 与 岗 位 适 应 能 力 为 一 体 的 基 于 工 作 过 程 的 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 课 程 体 系 在 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 5 门 国 家 精 品 资 源 共 享 课 和 9 门 省 级 精 品 资 源 共 享 课 的 支 撑 下, 完 成 11 门 专 业 课 程 的 素 材 收 集 整 理 和 加 工 制 作, 专 业 课 程 的 素 材 统 计 见 表

21 课 程 制 冷 流 体 机 械 制 冷 工 程 制 图 制 冷 原 理 与 装 置 制 冷 装 置 制 造 技 术 文 本 资 源 1 课 程 标 准 2 课 程 整 体 教 学 设 计 3 项 目 考 核 评 价 体 系 4 课 程 实 践 教 学 体 系 5. 数 字 化 教 材 (1 套 ) 6. 实 验 实 训 指 导 (1 套 ) 1. 课 程 标 准 2. 课 程 整 体 教 学 设 计 3. 项 目 考 核 评 价 体 系 4. 课 程 实 践 教 学 体 系 5. 数 字 化 教 材 (1 套 ) 6. 实 验 实 训 指 导 (1 套 ) 1. 课 程 标 准 2. 课 程 整 体 教 学 设 计 3. 项 目 考 核 评 价 体 系 4. 课 程 实 践 教 学 体 系 5. 数 字 化 教 材 (1 套 ) 6. 实 验 实 训 指 导 (1 套 ) 1. 课 程 标 准 2. 课 程 整 体 教 学 设 计 3. 项 目 考 核 评 价 体 系 4. 课 程 实 践 教 学 体 系 5. 数 字 化 教 材 (1 套 ) 6. 实 验 实 训 指 导 (1 套 ) 图 片 资 源 1. 企 业 案 例 (200 张 ) 2. 流 体 机 械 图 片 (230 张 ) 1. 企 业 案 例 (120 张 ) 2. 工 程 图 纸 (98 张 ) 1. 制 冷 装 置 (18 张 ) 2. 压 缩 机 (48 套 ) 3. 工 作 原 理 (7 张 ) 4. 系 统 图 (18 张 ) 1. 企 业 制 造 现 场 图 片 (12 张 ) 2. 制 造 工 艺 流 程 (17 张 ) 表 3-2 已 经 收 集 并 制 作 完 成 的 11 门 专 业 课 程 的 素 材 资 源 统 计 动 画 资 源 1. 压 缩 机 结 构 (17 个 ) 2. 制 冷 流 体 机 械 动 作 演 示 (18 个 ) 3. 机 械 部 件 实 物 演 示 (20) 1. 零 部 件 动 画 (70 个 ) 2. 工 程 图 工 具 使 用 (5 个 ) 1. 过 滤 器 (7 个 ) 2. 制 冷 装 置 工 作 演 示 (48 个 ) 3. 制 冷 原 理 演 示 (30 个 ) 1. 工 艺 动 画 演 示 (14 个 ) 2. 注 塑 模 工 作 原 理 (9 个 ) 视 频 资 源 1. 实 践 教 学 视 频 教 学 资 料 (16 个 ) 2. 理 论 课 程 教 学 录 像 (30 个 ) 1. 实 践 教 学 视 频 教 学 资 料 (14 个 ) 2. 理 论 课 程 教 学 录 像 (24 个 ) 1. 实 践 教 学 视 频 教 学 资 料 (15 个 ) 2. 理 论 课 程 教 学 录 像 (40 个 ) 1. 实 践 教 学 视 频 教 学 资 料 (3 个 ) 2. 理 论 课 程 教 学 录 像 (12 个 ) 教 学 课 件 1. 说 课 (1 个 ) 2. 绪 论 (2 个 ) 3. 流 体 仪 器 仪 表 的 认 识 (4 个 ) 4. 中 央 空 调 水 系 统 (3 个 ) 5. 中 央 空 调 风 管 系 统 设 计 (4 个 ) 6. 家 用 供 排 风 系 统 的 设 计 与 优 化 (2 个 ) 7. 家 用 供 排 风 系 统 的 设 计 与 优 化 (2 个 ) 8. 压 缩 机 的 选 配 与 优 化 (2 个 ) 1. 绪 论 (2 个 ) 2. 平 面 图 形 的 绘 制 (3 个 ) 3. 切 割 体 (3 个 ) 4. 组 合 体 (4 个 ) 5. 零 件 图 (5 个 ) 6. 轴 测 图 (2 个 ) 7. 制 冷 系 统 图 的 识 读 (3 个 ) 8. 空 调 系 统 平 面 图 (4 个 ) 1. 课 程 教 育 (1 个 ) 2. 绪 论 (1 个 ) 3. 制 冷 原 理 及 相 应 的 制 冷 循 环 (8) 4. 制 冷 工 质 ( 制 冷 剂 和 载 冷 剂 ) 的 性 质 及 选 择 (9 个 ) 5. 蒸 气 压 缩 制 冷 的 概 念 理 论 原 理 习 题 设 备 设 计 安 装 等 (8 个 ) 1. 压 缩 机 制 造 (4 个 ) 2. 换 热 器 制 造 (6 个 ) 3. 其 它 结 构 件 制 造 (6 个 ) 题 库 资 源 1. 理 论 和 实 践 技 能 试 题 库 (10 套 ) 2. 测 试 系 统 3. 参 考 学 习 资 料 库 (3 个 ) 1. 理 论 和 实 践 技 能 试 题 库 (8 套 ) 2. 测 试 系 统 3. 参 考 学 习 资 料 库 1. 理 论 和 实 践 技 能 试 题 库 (24 套 ) 2. 测 试 系 统 3. 参 考 学 习 资 料 库 1. 理 论 和 实 践 技 能 试 题 库 (4 套 ) 2. 测 试 系 统 3. 参 考 学 习 资 料 库 16

22 课 程 制 冷 设 备 电 气 与 控 制 系 统 检 修 食 品 冷 藏 技 术 冷 库 工 程 设 计 制 冷 工 程 造 价 文 本 资 源 1. 课 程 标 准 2. 课 程 整 体 教 学 设 计 3. 项 目 考 核 评 价 体 系 4. 课 程 实 践 教 学 体 系 5. 数 字 化 教 材 (1 套 ) 6. 实 验 实 训 指 导 (1 套 ) 1. 课 程 标 准 2. 课 程 整 体 教 学 设 计 3. 项 目 考 核 评 价 体 系 4. 课 程 实 践 教 学 体 系 5. 数 字 化 教 材 (1 套 ) 6. 实 验 实 训 指 导 (1 套 ) 7. 国 家 标 准 (1 个 ) 1. 课 程 标 准 2. 课 程 整 体 教 学 设 计 3. 项 目 考 核 评 价 体 系 4. 课 程 实 践 教 学 体 系 5. 数 字 化 教 材 (1 套 ) 6. 实 验 实 训 指 导 (1 套 ) 7. 国 家 标 准 (1 个 ) 1. 课 程 标 准 2. 课 程 整 体 教 学 设 计 3. 项 目 考 核 评 价 体 系 4. 课 程 实 践 教 学 体 系 5. 数 字 化 教 材 (1 套 ) 6. 实 验 实 训 指 导 (1 套 ) 图 片 资 源 1. 电 路 原 理 图 (29 个 ) 2. 控 制 系 统 图 (23 个 ) 3. 实 物 图 (17 个 ) 1. 企 业 现 场 图 片 (3 张 ) 2. 冷 藏 设 备 图 (4 张 ) 1. 冷 库 实 物 图 (6 张 ) 2. 工 程 设 计 图 纸 (7 张 ) 1. 管 道 系 统 图 片 (5 张 ) 2. 设 备 安 装 图 片 (12 张 ) 动 画 资 源 1. 原 理 动 画 (17 个 ) 2. 实 物 演 示 (10 个 ) 1. 原 理 动 画 (1 个 ) 2. 实 物 演 示 (2 个 ) 冷 库 工 程 仿 真 动 画 (1 个 ) 广 联 达 软 件 教 学 动 画 视 频 资 源 1. 冰 箱 维 修 视 频 (19 个 ) 2. 电 工 技 术 视 频 (26 个 ) 3. 空 调 维 修 视 频 (26 个 ) 4. 常 用 制 冷 设 备 电 气 执 行 机 构 检 修 (28 个 ) 5. 常 用 触 点 式 控 制 器 与 传 感 器 检 修 (27 个 ) 6. 微 电 子 控 制 电 路 检 修 (20 个 ) 1. 课 程 整 体 设 计 (1 个 ) 2. 食 品 的 冻 结 (1 个 ) 3. 食 品 冷 藏 链 (1 个 ) 4. 速 冻 水 饺 质 量 控 制 (1 个 ) 5. 速 冻 食 品 工 艺 (1 个 ) 6. 包 子 的 加 工 工 艺 (1 个 ) 1. 冷 库 设 计 (6 个 ) 2. 控 制 系 统 及 装 置 (18 个 ) 1. 实 践 教 学 视 频 教 学 资 料 (2 个 ) 2. 理 论 课 程 教 学 录 像 (10 个 ) 教 学 课 件 1. 绪 论 (1 个 ) 2. 常 用 制 冷 设 备 电 气 执 行 机 构 检 修 (7 个 ) 3. 制 冷 设 备 常 用 触 点 式 控 制 器 与 传 感 器 检 修 (9 个 ) 4. 典 型 空 调 微 电 子 微 电 脑 控 制 电 路 图 解 与 检 修 (14 个 ) 1. 冷 藏 链 部 分 (1 个 ) 2. 速 冻 装 置 (1 个 ) 3. 制 冷 设 备 部 分 (1 个 ) 4. 制 冷 原 理 图 部 分 (1 个 ) 1. 说 课 (1 个 ) 2. 绪 论 (1 个 ) 3. 制 冷 系 统 方 案 设 计 (1 个 ) 4. 制 冷 负 荷 计 算 (1 个 ) 5. 制 冷 及 其 设 备 的 选 型 计 算 (1 个 ) 6. 制 冷 管 道 设 计 计 算 (1 个 ) 7. 机 房 设 计 (1 个 ) 8. 库 房 设 计 (1 个 ) 9. 制 冰 (1 个 ) 1. 绪 论 (1 个 ) 2. 招 投 标 (2 个 ) 3. 管 道 系 统 工 程 量 清 单 计 算 (4 个 ) 4. 电 气 系 统 工 程 量 清 单 计 算 (4 个 ) 5. 制 冷 机 房 工 程 量 清 单 计 算 (4 个 ) 题 库 资 源 1. 理 论 和 实 践 技 能 试 题 库 (24 套 ) 2. 测 试 系 统 3. 参 考 学 习 资 料 库 1. 理 论 和 实 践 技 能 试 题 库 (3 套 ) 2. 测 试 系 统 3. 参 考 学 习 资 料 库 1. 理 论 和 实 践 技 能 试 题 库 (6 套 ) 2. 测 试 系 统 3. 参 考 学 习 资 料 库 1. 理. 论 和 实 践 技 能 试 题 库 (2 套 ) 2 测 试 系 统 3. 参 考 学 习 资 料 库 17

23 课 程 冷 库 施 工 安 装 与 运 行 管 理 制 冷 工 程 节 能 技 术 制 冷 压 缩 机 拆 装 与 维 修 文 本 资 源 1. 课 程 标 准 2. 课 程 整 体 教 学 设 计 3. 项 目 考 核 评 价 体 系 4. 课 程 实 践 教 学 体 系 5. 数 字 化 教 材 (1 套 ) 6. 实 验 实 训 指 导 (1 套 ) 1. 课 程 标 准 2. 课 程 整 体 教 学 设 计 3. 项 目 考 核 评 价 体 系 4. 课 程 实 践 教 学 体 系 5. 数 字 化 教 材 (1 套 ) 6. 实 验 实 训 指 导 (1 套 ) 1. 课 程 标 准 2. 课 程 整 体 教 学 设 计 3. 项 目 考 核 评 价 体 系 4. 课 程 实 践 教 学 体 系 5. 数 字 化 教 材 (1 套 ) 6. 实 验 实 训 指 导 (1 套 ) 图 片 资 源 1. 企 业 案 例 图 片 (5 张 ) 2. 实 物 图 片 (45 张 ) 1. 实 物 图 片 (60 张 ) 2. 实 操 图 片 (124 张 ) 1. 实 物 图 片 (48 张 ) 2. 实 操 图 片 (112 张 ) 3. 电 子 图 片 (124) 动 画 资 源 1. 结 构 件 动 画 演 示 (52 个 ) 2. 工 作 原 理 动 画 (48 个 ) 3. 结 构 演 示 动 画 (36 个 ) 1. 工 作 原 理 动 画 (7 个 ) 2. 结 构 动 画 演 示 (10 个 ) 压 缩 机 工 作 过 程 动 画 (16 个 ) 压 缩 机 结 构 动 画 演 示 (20 个 ) 视 频 资 源 1. 实 践 教 学 视 频 教 学 资 料 (2 个 ) 2. 理 论 课 程 教 学 录 像 (8 个 ) 1. 实 践 教 学 视 频 教 学 资 料 (8 个 ) 2. 理 论 课 程 教 学 录 像 (8 个 ) 1. 压 缩 机 介 绍 动 画 库 (268 个 ) 2. 操 作 动 画 演 示 (32 个 ) 教 学 课 件 冷 库 施 工 前 的 准 备 工 作 (2 个 ) 冷 库 制 冷 设 备 安 装 施 工 (9 个 ) 冷 库 制 冷 装 置 的 运 行 与 管 理 (6 个 ) 制 冷 系 统 的 维 护 与 检 修 (3 个 ) 冷 库 安 全 技 术 的 运 用 (1 个 ) 冷 库 成 本 分 析 (1 个 ) 绪 论 (1 个 ) 蓄 冰 空 调 技 术 (1 个 ) 地 源 热 泵 技 术 (4 个 ) 污 水 源 热 泵 技 术 (3 个 ) 太 阳 能 空 调 技 术 (3 个 ) 1. 绪 论 (1 个 ) 2. 小 型 活 塞 式 制 冷 压 缩 机 拆 卸 与 装 配 (2 个 ) 3. 中 大 型 活 塞 式 制 冷 压 缩 机 拆 卸 与 装 配 (2 个 ) 4. 螺 杆 式 制 冷 压 缩 机 拆 卸 与 装 配 (2 个 ) 5. 离 心 式 制 冷 压 缩 机 拆 卸 与 装 配 (3 个 ) 6. 其 他 型 式 容 积 型 制 冷 压 缩 机 拆 卸 与 装 配 (3 个 ) 题 库 资 源 1. 理 论 和 实 践 技 能 试 题 库 (1 套 ) 2. 测 试 系 统 3. 参 考 学 习 资 料 库 1. 理 论 和 实 践 技 能 试 题 库 (7 套 ) 2. 测 试 系 统 3. 参 考 学 习 资 料 库 1. 理 论 和 实 践 技 能 试 题 库 (147 套 ) 2. 测 试 系 统 3. 参 考 学 习 资 料 库 18

24 3.1.6 实 现 了 校 际 间 部 分 课 程 学 分 互 认 从 2010 年 开 始, 基 于 人 才 课 程 标 准 课 程 内 容 和 考 核 标 准 的 一 致, 顺 德 职 业 技 术 学 院 和 黄 冈 职 业 技 术 学 院 双 方 已 经 开 始 进 行 顶 岗 实 习 和 毕 业 设 计 阶 段 的 学 分 互 认 2010 年 黄 冈 职 业 技 术 学 院 2008 级 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 学 生 126 人 在 TCL 空 调 器 ( 中 山 ) 有 限 公 司 实 习, 根 据 两 校 达 成 的 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 综 合 实 习 顶 岗 实 习 毕 业 设 计 等 课 程 学 分 互 认 协 议, 由 顺 德 职 业 技 术 学 院 承 当 顶 岗 实 习 指 导 和 毕 业 设 计 指 导 的 工 作, 并 由 顺 德 职 业 技 术 学 院 评 定 相 应 成 绩, 黄 冈 职 业 技 术 学 院 承 认 学 生 获 得 相 应 学 分 基 于 顶 岗 实 习 和 毕 业 设 计 的 课 程 学 分 互 认 已 经 基 本 实 现, 双 方 正 在 探 索 基 于 人 才 规 格 和 课 程 体 系 一 致 的 课 程 学 分 互 认, 资 源 库 平 台 建 成 之 后, 将 探 索 基 于 平 台 的 共 建 共 享 联 盟 之 间 的 校 际 学 分 互 认 专 业 教 学 资 源 库 提 升 工 程 基 本 完 成 且 运 行 良 好 在 已 建 校 级 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 的 基 础 上, 基 本 建 成 结 构 框 架 完 整 素 材 较 为 完 整 的 制 冷 与 冷 藏 技 术 国 家 级 专 业 教 学 资 源 库 并 进 入 试 运 行 ( 访 问 网 址 : 如 图 3-7 所 示 为 已 完 成 提 升 的 专 业 教 学 资 源 库 截 止 2014 年 5 月 15 日, 资 源 库 内 已 有 资 源 数 近 3000 条 ( 不 含 习 题 资 源 文 本 素 材 6000 多 条 ), 活 跃 注 册 用 户 约 3500 个, 库 内 资 源 被 点 击 数 超 过 次, 资 源 类 型 涵 盖 文 本 图 片 音 频 视 频 动 画 和 仿 真 等 多 种 资 源 图 3-7 已 完 成 提 升 的 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 19

25 表 3-3 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 已 建 资 源 统 计 ( 不 含 习 题 ) 资 源 类 型 文 本 图 片 音 频 视 频 动 画 仿 真 数 量 统 计 ( 个 ) 总 计 ( 个 ) 2916 基 于 专 业 教 学 资 源 库 平 台, 初 步 实 现 以 下 目 标 : (1) 基 于 资 源 库 平 台, 实 现 时 时 处 处 人 人 便 捷 学 习 通 过 网 络 平 台, 通 过 资 源 的 碎 片 化 处 理, 借 助 微 信 微 课 视 频 动 画 等 形 式, 突 破 时 间 和 空 间 的 限 制, 学 习 形 式 已 经 不 再 局 限 于 课 堂 讲 学 和 培 训 操 作 等, 不 同 类 型 的 学 习 者 可 通 过 该 平 台 随 时 随 地 进 行 学 习 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 已 经 启 用 制 冷 智 库 公 众 微 信 账 号, 定 期 制 作 和 发 布 微 报, 并 开 发 互 动 模 块 目 前, 基 于 网 络 平 台 制 冷 智 库 微 报 的 固 定 栏 目 包 括 智 库 快 讯 经 典 资 源 我 的 课 程 等, 每 期 发 布 关 于 制 冷 行 业 与 专 业 的 热 点 报 导 精 选 制 冷 智 库 优 质 资 源 进 行 推 荐 新 增 专 业 资 源 与 新 技 术 新 服 务 介 绍 等 内 容 未 来 将 开 放 互 动 模 块, 通 过 互 动 模 块 可 以 查 询 制 冷 与 冷 藏 技 术 制 的 常 用 信 息, 包 括 : 咨 询 电 话 资 源 动 态 及 新 闻 类 信 息 ; 也 可 以 完 成 一 些 复 杂 的 查 询, 包 括 查 询 课 程 情 况 和 个 人 学 习 情 况 等 可 以 输 入 帮 助 help 或 互 动, 在 线 了 解 如 何 与 制 冷 智 库 微 信 互 动 (2) 成 立 共 建 共 享 联 盟, 探 索 联 盟 内 课 程 学 分 互 认 和 企 业 经 历 互 认 在 研 讨 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 申 报 项 目 的 同 时, 集 合 学 校 企 业 行 业 协 会 成 立 资 源 库 建 设 共 建 共 享 联 盟, 鼓 励 联 盟 内 学 生 教 师 企 业 员 工 使 用 资 源 库 进 行 培 训 学 习 逐 步 探 索 联 盟 内 高 职 院 校 间 基 于 三 个 统 一 ( 基 本 教 学 标 准 统 一 基 本 内 容 统 一 考 核 标 准 统 一 ) 的 课 程 学 分 互 认, 解 决 由 于 区 域 办 学 条 件 限 制 带 来 的 资 源 不 均 问 题, 使 得 不 同 高 职 院 校 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 优 质 教 学 资 源 得 到 充 分 利 用 探 索 联 盟 内 企 业 的 经 历 互 认 实 现 方 式, 企 业 员 工 通 过 资 源 库 培 训 获 得 相 应 的 培 训 证 明 在 另 外 的 联 盟 企 业 也 同 样 得 到 承 认 20

26 图 3-7 共 建 共 享 联 盟 成 立 (3) 实 现 基 于 资 源 库 平 台 的 线 上 线 下 混 合 教 学 模 式 基 于 资 源 库 平 台 上 开 发 出 了 大 量 数 字 化 精 品 教 学 资 源, 各 职 业 院 校 数 字 化 教 学 设 备 投 入 也 很 高, 初 步 具 备 了 实 现 线 上 线 下 的 混 合 式 教 学 的 基 础 条 件 借 助 平 台 学 生 可 以 完 成 基 本 的 课 前 预 习 课 后 复 习 学 习 测 试 等 功 能, 除 此 之 外, 通 过 教 师 的 有 效 指 导, 还 可 实 现 线 上 学 习 提 示 和 线 上 线 下 进 度 互 补 平 台 注 重 对 学 生 学 习 动 态 的 分 析, 适 时 对 学 生 发 布 必 要 的 预 警 提 示, 督 促 学 生 按 照 学 习 规 划 和 进 度 完 成 相 应 的 学 习, 同 时 注 重 信 息 的 反 馈, 学 生 线 下 完 成 线 上 未 完 成 部 分, 学 生 线 下 的 学 习 问 题 也 能 及 时 反 馈 至 线 上 (4) 实 现 导 学 助 学 功 能 专 业 教 学 资 源 库 平 台 的 定 位 不 是 学 习 者 被 动 学 习 的 平 台, 而 是 一 个 学 习 者 的 学 习 助 手 从 学 习 者 的 角 度 出 发, 探 索 出 基 于 资 源 库 的 导 学 助 学 系 统 的 实 现 方 式 1 专 业 导 学 助 学 指 导 学 习 认 识 毕 业 后 岗 位 工 作 强 调 合 格 毕 业 生 需 掌 握 的 最 基 本 技 能 阐 述 专 业 知 识 点 和 技 能 点 描 述 课 程 体 系 2 课 程 导 学 助 学 课 程 概 述 课 程 标 准 和 要 求 课 程 测 评 系 统 21

27 先 修 课 程 和 后 续 课 程 介 绍 3 知 识 点 导 学 助 学 ( 启 发 学 生 找 到 学 习 重 点 ) 重 难 点 描 述 知 识 学 习 方 法 前 后 知 识 点 逻 辑 关 系 相 关 知 识 点 自 动 推 送 自 评 自 测 3.2 资 源 库 共 建 共 享 联 盟 基 础 与 优 势 专 家 协 会 学 校 跨 界 协 同 项 目 首 席 顾 问 中 科 院 周 远 院 士 充 分 肯 定 了 本 项 目 的 建 设, 并 对 项 目 建 设 给 予 全 面 指 导 中 国 制 冷 空 调 工 业 协 会 中 国 制 冷 学 会 等 行 业 协 会 作 为 联 盟 成 员, 在 产 业 政 策 人 才 需 求 职 业 标 准 和 职 业 资 格 四 个 层 面 进 行 指 导 教 育 部 高 等 学 校 高 职 高 专 能 源 类 专 业 教 学 指 导 委 员 会 积 极 参 与 了 资 源 库 建 设 主 持 院 校 专 业 的 基 础 与 优 势 (1) 主 持 院 校 专 业 优 势 顺 德 职 业 技 术 学 院 和 黄 冈 职 业 技 术 学 院 均 为 首 批 骨 干 院 校, 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 是 国 家 骨 干 院 校 重 点 建 设 专 业, 并 且 在 2013 年 均 以 优 秀 的 成 绩 通 过 验 收 顺 德 职 业 技 术 学 院 是 国 家 骨 干 高 等 职 业 院 校 2005 年 12 月, 学 校 以 优 秀 成 绩 通 过 国 家 教 育 部 高 职 高 专 人 才 培 养 工 作 水 平 评 估 2008 年 7 月, 学 校 被 教 育 部 财 政 部 确 定 为 国 家 重 点 培 育 高 等 职 业 院 校 立 项 进 行 建 设, 并 于 2010 年 通 过 验 收 2009 年 9 月, 学 校 被 广 东 省 教 育 厅 财 政 厅 确 定 为 广 东 省 示 范 性 高 等 职 业 院 校 建 设 项 目 立 项 建 设 单 位 2010 年 被 教 育 部 财 政 部 确 定 为 国 家 骨 干 高 等 职 业 院 校 第 一 批 立 项 建 设 单 位 顺 德 职 业 技 术 学 院 的 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 2000 年 被 批 准 为 教 育 部 首 批 高 职 高 专 教 学 改 革 试 点 专 业 ;2005 年 成 为 广 东 省 示 范 性 专 业 ;2008 年 成 为 教 育 部 重 点 培 育 院 校 重 点 建 设 专 业 ;2010 年 被 评 为 首 批 国 家 骨 干 高 职 院 校 重 点 建 设 专 业 主 持 国 家 自 然 科 学 基 金 1 项, 获 国 家 级 教 学 成 果 奖 1 项, 省 级 教 学 成 果 奖 5 项, 22

28 获 广 东 省 轻 工 业 协 会 科 技 成 果 三 等 奖 1 项, 佛 山 市 科 技 进 步 三 等 奖 1 项, 顺 德 科 技 进 步 二 等 奖 3 项, 顺 德 科 技 进 步 三 等 奖 1 项 获 得 专 利 授 权 30 余 项, 其 中 获 国 家 发 明 专 利 2 项 发 表 学 术 论 文 60 余 篇, 其 中 三 大 索 引 收 录 10 篇 横 向 纵 向 科 研 课 题 经 费 每 年 都 在 100 多 万 元 校 内 实 训 基 地 建 筑 面 积 为 5028m 2, 累 计 共 投 入 建 设 资 金 超 过 1239 万 元 其 中 569 万 元 来 自 企 业, 占 到 50% 以 上 概 括 为 五 个 中 心 ( 省 级 空 调 冰 箱 热 水 机 检 测 中 心, 省 级 高 校 热 泵 工 程 技 术 开 发 中 心, 美 的 商 用 制 冷 设 备 培 训 中 心, 空 调 热 水 机 生 产 线 新 产 品 试 制 中 心, 制 冷 设 备 维 修 中 心 ) 二 类 基 础 一 套 仿 真 一 个 生 产 车 间 一 个 大 营 共 计 27 个 实 验 实 训 室 ( 其 中 国 家 级 1 个 省 级 1 个 ) 黄 冈 职 业 技 术 学 院 是 高 职 高 专 人 才 培 养 工 作 水 平 评 估 优 秀 院 校, 湖 北 省 职 教 先 进 单 位, 湖 北 省 示 范 性 高 职 院 校, 国 家 优 秀 骨 干 高 职 院 校, 自 2010 年 开 始, 学 校 参 与 市 场 营 销 机 电 一 体 化 技 术 等 共 计 13 个 专 业 教 学 资 源 库 建 设, 资 源 库 建 设 经 验 丰 富 黄 冈 职 业 技 术 学 院 的 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 是 该 校 的 重 点 专 业,2010 年 被 批 为 湖 北 省 普 通 高 等 学 校 战 略 性 新 兴 ( 支 柱 ) 产 业 人 才 培 养 计 划 项 目 建 设 单 位,2012 年 建 成 了 湖 北 省 高 等 职 业 教 育 制 冷 与 冷 藏 实 训 基 地, 聘 请 制 冷 行 业 地 源 热 泵 技 术 权 威 专 家, 享 受 国 务 院 特 殊 津 贴 的 教 授 级 高 工 陈 焰 华 为 楚 天 技 能 名 师, 拥 有 教 育 部 高 职 高 专 能 源 类 教 学 指 导 委 员 精 品 课 程 1 门, 获 得 教 育 部 高 职 高 专 能 源 类 教 学 指 导 委 员 会 第 一 届 说 课 一 等 奖, 拥 有 湖 北 省 省 级 教 科 研 课 题 5 项, 企 业 横 向 课 题 4 项 与 TCL 集 团 联 合, 将 企 业 的 优 秀 文 化 与 专 业 文 化 相 融 合 实 践, 探 索 出 一 条 培 养 具 备 职 业 文 化, 有 良 好 职 业 精 神 严 谨 规 范 的 高 素 质 技 能 性 人 才 的 路 径, 学 生 在 制 冷 行 业 内 颇 有 影 响 力 据 麦 可 思 公 司 调 研, 该 专 业 学 生 就 业 率 就 业 质 量 企 业 认 可 度 对 母 校 的 推 荐 率 对 专 业 的 满 意 度 均 远 高 于 全 国 高 校 平 均 水 平, 在 华 中 地 区 高 职 高 专 院 校 同 专 业 处 于 领 先 水 平 (2) 政 府 支 持 产 业 支 撑 主 持 院 校 都 取 得 了 地 方 政 府 的 支 持, 政 府 承 诺 在 资 金 配 套 政 策 上 对 资 源 库 申 报 和 建 设 工 作 提 供 有 力 支 持 顺 德 及 周 边 珠 三 角 地 区 是 中 国 最 大 的 制 冷 设 备 制 造 基 地, 集 中 了 一 大 批 制 冷 设 备 制 造 企 业, 如 格 力 美 的 TCL 格 兰 仕 等 国 内 外 知 名 企 业, 制 冷 产 业 已 成 为 顺 德 区 的 支 柱 产 业 湖 北 省 是 传 统 的 制 冷 大 省, 随 着 制 冷 设 备 基 地 转 移, 美 的 格 力 麦 克 维 尔 等 国 内 外 知 名 企 业 登 陆 湖 北, 已 成 为 中 部 制 冷 基 地 23

29 3.2.3 联 盟 院 校 的 基 础 与 优 势 (1) 联 盟 院 校 地 域 分 布 广 办 学 实 力 强 参 与 项 目 建 设 的 山 东 商 业 职 业 技 术 学 院 无 锡 职 业 技 术 学 院 武 汉 船 舶 职 业 学 院 深 圳 职 业 技 术 学 院 浙 江 商 业 职 业 技 术 学 院 江 苏 经 贸 职 业 技 术 学 院 南 京 化 工 职 业 技 术 学 院 河 南 牧 业 经 济 学 院 安 徽 职 业 技 术 学 院 山 西 财 贸 职 业 技 术 学 院 等 23 所 核 心 院 校 中, 有 9 所 院 校 为 国 家 示 范 性 ( 骨 干 ) 高 职 院 校,4 所 院 校 为 省 级 示 范 院 校, 山 东 商 业 职 业 技 术 学 院 的 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 为 首 批 国 家 特 色 专 业,3 所 院 校 的 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 为 省 级 特 色 专 业 或 省 级 品 牌 专 业 在 多 年 的 办 学 历 史 中, 这 些 院 校 已 经 在 人 才 培 养 模 式 实 训 基 地 建 设 师 资 队 伍 建 设 校 园 文 化 建 设 数 字 化 教 学 资 源 建 设 等 方 面 取 得 了 长 足 的 进 步 和 发 展, 人 才 培 养 形 成 了 各 自 的 特 色, 如 山 东 商 业 职 业 技 术 学 院 制 冷 专 业 在 培 养 制 冷 设 备 制 造 人 才 方 面 全 国 领 先, 江 苏 经 贸 职 业 技 术 学 院 在 培 养 工 程 施 工 安 装 人 才 方 面 有 特 色, 武 汉 船 舶 职 业 技 术 学 院 制 冷 专 业 在 培 养 制 冷 设 备 维 护 维 修 人 才 方 面 特 色 鲜 明, 河 南 牧 业 经 济 学 院 依 托 食 品 冷 冻 冷 藏 行 业, 培 养 冷 库 设 计, 运 行 管 理 人 员 针 对 性 明 显 这 些 学 校 都 具 有 较 为 悠 久 的 办 学 历 史 和 显 著 的 办 学 优 势, 为 资 源 库 建 设 提 供 了 基 本 保 障 通 过 教 学 资 源 库 的 建 设, 汇 集 优 质 资 源 加 强 相 互 间 学 习 交 流 和 共 享, 实 现 优 势 互 补, 从 而 进 一 步 提 高 制 冷 与 冷 藏 技 术 人 才 培 养 质 量 表 3-4 联 盟 高 职 院 校 概 况 学 校 级 别 专 业 特 色 顺 德 职 业 技 术 学 院 国 家 骨 干 专 业 黄 冈 职 业 技 术 学 院 省 普 通 高 等 学 校 战 略 性 新 兴 国 家 骨 干 院 校 ( 支 柱 ) 产 业 人 才 培 养 项 目 江 苏 经 贸 职 业 技 术 学 院 校 级 重 点 专 业 浙 江 商 业 职 业 技 术 学 院 校 级 重 点 专 业 辽 宁 石 化 职 业 技 术 学 院 校 级 特 色 专 业 深 圳 职 业 技 术 学 院 校 级 特 色 专 业 山 东 商 业 职 业 技 术 学 院 国 家 示 范 专 业 武 汉 船 舶 职 业 技 术 学 院 省 示 范 专 业 国 家 示 范 院 校 安 徽 职 业 技 术 学 院 省 级 特 色 专 业 南 京 化 工 职 业 技 术 学 院 校 级 品 牌 专 业 福 建 交 通 职 业 技 术 学 院 校 级 特 色 专 业 武 汉 商 学 院 省 示 范 性 院 校 省 普 通 高 等 学 校 战 略 性 新 兴 ( 支 柱 ) 产 业 人 才 培 养 项 目 24

30 山 西 财 贸 职 业 技 术 学 院 省 示 范 专 业 无 锡 商 业 职 业 技 术 学 院 省 示 范 性 院 校 校 级 特 色 专 业 苏 州 经 贸 职 业 技 术 学 院 省 级 特 色 专 业 河 南 牧 业 经 济 学 院 校 级 重 点 专 业 省 重 点 院 校 西 安 航 空 高 等 专 科 学 校 国 家 级 教 改 试 点 专 业 重 庆 能 源 职 业 学 院 重 庆 市 重 点 院 校 市 级 特 色 专 业 天 津 渤 海 职 业 技 术 学 院 天 津 市 高 职 示 范 院 校 校 级 特 色 专 业 桂 林 航 天 工 业 学 院 广 西 自 治 区 示 范 性 院 校 校 级 重 点 专 业 图 3-8 合 作 院 校 办 学 成 果 图 3-9 合 作 院 校 分 布 图 25

31 3.2.4 联 盟 行 业 企 业 领 先 联 盟 企 业 团 队 中 20 多 家 合 作 企 业, 技 术 力 量 强 以 美 的 格 力 海 信 科 龙 TCL 烟 台 冰 轮 集 团 为 代 表 的 联 合 申 报 企 业, 均 是 我 国 制 冷 行 业 的 排 头 兵, 代 表 我 国 制 冷 行 业 的 先 进 水 平 他 们 为 教 学 资 源 库 建 设 提 供 大 量 的 企 业 生 产 案 例 产 品 技 术 文 献 等 优 质 资 源, 对 技 能 需 求 反 应 技 能 需 求 代 表 一 流 水 平, 极 大 地 丰 富 了 教 学 资 源 素 材, 为 教 学 资 源 库 建 设 提 供 了 源 源 不 断 的 有 力 技 术 支 撑, 为 教 学 资 源 库 后 续 的 推 广 应 用 和 更 新 维 护 提 供 了 技 术 保 障 表 3-5 联 盟 企 业 行 业 情 况 说 明 一 览 表 企 业 名 称 格 力 集 团 烟 台 冰 轮 集 团 企 业 性 质 全 国 20 个 最 受 尊 敬 的 上 市 公 司 之 首 中 国 500 强 中 国 机 械 工 业 核 心 竞 争 力 30 佳 企 业 美 的 集 团 海 尔 集 团 雨 润 集 团 双 汇 集 团 中 国 500 强 TCL 集 团 格 兰 仕 集 团 公 司 科 龙 电 器 股 份 有 限 公 司 郑 州 亨 利 制 冷 设 备 有 限 公 司 郑 州 市 制 冷 行 业 领 头 企 业 武 汉 新 世 界 制 冷 工 业 有 限 公 司 中 国 空 调 制 冷 行 业 大 型 骨 干 企 业 之 一 大 连 冰 山 集 团 有 限 公 司 我 国 最 大 的 制 冷 成 套 设 备 生 产 制 造 基 地 安 徽 和 顺 制 冷 设 备 有 限 公 司 合 肥 市 制 冷 行 业 领 头 企 业 上 海 浩 爽 制 冷 设 备 有 限 公 司 上 海 市 制 冷 行 业 十 大 品 牌 之 一 增 益 冷 链 ( 武 汉 ) 有 限 公 司 湖 北 省 最 大 冷 链 供 应 企 业 无 锡 天 鹏 菜 篮 子 工 程 有 限 公 司 无 锡 市 政 府 菜 篮 子 工 程 重 点 实 施 单 位 湖 南 奔 驰 冷 藏 股 份 有 限 公 司 长 沙 市 制 冷 行 业 领 头 企 业 网 电 盈 科 科 技 有 限 公 司 国 内 专 业 节 能 运 行 管 理 企 业 奥 马 电 器 股 份 有 限 公 司 全 国 规 模 最 大 的 冰 箱 ODM 供 应 商 和 生 产 制 造 基 地 建 设 团 队 实 力 雄 厚 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 建 设 项 目 开 发 团 队 来 自 名 企 名 校 行 业 和 相 关 政 府 职 能 部 门, 是 一 支 实 力 雄 厚 的 全 国 性 的 建 设 队 伍 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 建 设 项 目 建 设 指 导 团 队 聘 请 了 中 国 科 学 院 理 化 技 术 研 究 所 周 远 院 士 为 首 席 顾 问, 项 目 指 导 团 队 的 主 要 成 员 都 是 全 国 知 名 的 26

32 专 家 学 者, 组 长 为 国 家 教 学 名 师 高 职 高 专 能 源 类 专 业 教 学 指 导 委 员 会 主 任 委 员 魏 新 利 教 授 在 教 学 资 源 库 建 设 过 程 中, 发 挥 群 体 智 囊 作 用, 围 绕 重 大 发 展 思 路 重 点 发 展 目 标 重 大 发 展 规 划 等, 指 导 项 目 发 展 方 向 ; 发 挥 行 业 专 家 专 业 特 长 和 优 势, 为 项 目 具 体 建 设 与 规 划 科 研 专 项 设 置 等 提 供 专 业 咨 询 和 服 务 ; 就 项 目 总 体 规 划 组 织 协 调 框 架 结 构 设 计 课 程 体 系 设 计 平 台 结 构 与 资 源 分 类 虚 拟 环 境 构 造 及 虚 拟 调 试 实 现 等 重 大 关 键 问 题 上 予 以 全 局 性 的 专 业 化 指 导 项 目 建 设 团 队 成 员 中 既 有 高 职 教 育 界 和 制 冷 与 冷 藏 技 术 界 的 顶 级 专 家, 也 有 拥 有 丰 富 的 一 线 教 学 管 理 科 研 经 验 的 教 学 管 理 人 员 和 教 学 人 员 其 中, 顺 德 职 业 技 术 学 院 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 团 队 拥 有 广 东 省 教 学 名 师 2 名, 教 育 部 高 职 高 专 能 源 类 专 业 教 学 指 导 委 员 会 委 员 2 名, 黄 冈 职 业 技 术 学 院 拥 有 楚 天 技 能 名 师 1 名, 山 东 商 业 职 业 技 术 学 院 和 苏 州 商 贸 职 业 技 术 学 院 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 团 队 均 为 省 级 教 学 团 队 项 目 建 设 团 队 成 员 80 人, 项 目 建 设 团 队 成 员 高 职 称 高 学 历 专 业 领 域 分 布 合 理, 为 建 设 高 水 平 的 制 冷 与 冷 藏 技 术 资 源 库 提 高 了 保 障 团 队 成 员 中 具 有 高 级 职 称 者 64 人, 占 80%, 有 中 级 职 称 者 16 人, 占 20%, 双 师 素 质 教 师 比 例 97% 团 队 成 员 学 历 高, 博 士 23 人, 占 %, 硕 士 27 人, 占 33.75% 另 外, 杭 州 职 业 技 术 学 院 数 字 校 园 学 习 平 台 作 为 共 享 平 台 的 主 持 者, 在 教 学 资 源 的 策 划 研 发 加 工 制 作 等 方 面 将 提 供 强 有 力 的 技 术 支 持 教 育 部 高 等 学 校 高 职 高 专 能 源 类 专 业 教 学 指 导 委 员 会 也 将 在 专 业 规 范 标 准 教 学 质 量 标 准 课 程 基 本 教 学 要 求 实 训 教 学 基 本 条 件 要 求 精 品 课 程 建 设 等 方 面 提 供 专 业 化 的 指 导 图 3-10 团 队 职 称 结 构 图 图 3-11 团 队 学 历 结 构 图 表 3-6 项 目 开 发 团 队 组 成 序 号 团 队 名 称 构 成 任 务 1 首 席 顾 问 中 国 科 学 院 理 化 技 术 研 究 所 周 远 院 士 总 体 指 导 2 专 家 组 魏 新 利 国 家 教 学 名 师 教 授 组 长 专 业 指 导 建 设 工 作 的 27

33 2 专 家 组 3 建 设 组 领 导 小 组 建 设 小 组 协 调 组 张 朝 晖 中 国 制 冷 空 调 工 业 协 会 秘 书 长 组 员 具 体 指 导 会 议 召 开 金 嘉 玮 中 国 制 冷 学 会 秘 书 长 组 员 过 程 管 理 项 目 成 果 的 刘 金 平 广 东 省 制 冷 学 会 秘 书 长 教 授 组 员 验 收 等 张 定 国 湖 北 省 制 冷 学 会 秘 书 长 组 员 高 华 增 国 际 制 冷 大 赛 中 国 区 总 教 练 组 员 石 文 星 中 国 制 冷 学 会 继 续 教 育 委 员 会 秘 书 长 组 员 陈 焕 新 华 中 科 技 大 学 教 授 组 员 匡 弈 珍 能 源 类 教 指 委 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 分 委 会 主 任, 教 授 组 员 伍 小 途 格 力 集 团 副 总 经 理 组 员 田 明 力 美 的 集 团 中 央 空 调 公 司 总 经 理 组 员 顺 德 职 业 技 术 学 院 校 长 夏 伟 黄 冈 职 业 技 术 学 院 校 长 陈 年 友 国 家 示 范 性 骨 干 高 等 职 业 院 校 和 行 业 院 校 为 核 心, 各 院 校 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 负 责 人 课 程 负 责 人 制 冷 企 业 中 的 具 有 一 定 知 名 度 的 技 术 专 家 由 顺 德 职 业 技 术 学 院 能 源 类 教 指 委 委 员 徐 言 生 教 授 任 协 调 组 组 长, 配 置 3 名 工 作 人 员 资 源 库 建 设 具 体 实 施 指 导 资 源 库 框 架 子 系 统 包 服 务 包 等 资 源 建 设 及 资 源 库 推 广 等 负 责 沟 通 协 调 项 目 建 设 管 理 具 体 事 宜, 定 期 听 取 各 参 与 单 位 关 于 项 目 建 设 情 况 的 汇 报, 并 研 究 解 决 项 目 建 设 中 的 问 题 序 号 所 在 单 位 及 部 门 姓 名 1 表 3-7 项 目 开 发 团 队 建 设 小 组 成 员 性 别 顺 德 职 业 技 术 学 院 5 何 钦 波 男 所 在 单 位 职 务 专 业 技 术 职 务 备 注 徐 刚 男 副 校 长 教 授 建 设 组 组 长 2 龙 建 佑 男 教 务 处 处 长 教 授 建 设 组 副 组 长 3 余 华 明 男 4 李 旋 波 男 制 冷 技 术 教 研 室 主 任 制 冷 技 术 教 研 室 副 主 任 副 教 授 高 级 工 程 师 副 教 授 6 吴 治 将 男 副 教 授 7 李 丽 丽 女 工 程 师 8 陈 学 锋 男 机 电 学 院 院 长 教 授 9 郑 兆 志 男 机 电 学 院 副 院 长 高 级 工 程 师 广 东 省 教 学 名 师 10 熊 发 涯 男 副 校 长 教 授 建 设 组 副 组 长 黄 冈 职 业 技 术 学 院 高 级 工 省 重 点 专 业 带 头 11 祁 小 波 男 能 源 系 主 任 程 师 人 28

34 12 周 源 男 教 务 科 长 副 教 授 13 黄 冈 职 业 技 术 学 院 方 玮 男 机 电 学 院 院 长 教 授 14 夏 学 文 男 教 务 处 长 教 授 15 兰 子 奇 男 专 业 负 责 人 副 教 授 武 汉 船 舶 职 业 技 术 学 院 山 东 商 业 职 业 技 术 学 院 江 苏 经 贸 职 业 技 术 学 院 南 京 化 工 职 业 技 术 学 院 徐 杰 男 机 电 学 院 副 院 长 副 教 授 邵 长 波 男 制 冷 教 学 团 队 负 责 人 教 授 劳 动 和 社 保 部 职 业 技 能 鉴 定 国 家 题 库 命 题 专 家 严 卫 东 男 机 电 学 院 副 院 长 教 授 市 级 学 科 带 头 人 戴 路 玲 女 20 安 徽 职 业 技 术 学 院 崔 伟 男 浙 江 商 业 职 业 技 术 学 院 无 锡 商 业 职 业 技 术 学 院 山 西 财 贸 职 业 技 术 学 院 林 永 进 男 沈 学 明 男 杜 玉 文 男 制 冷 教 学 团 队 负 责 人 制 冷 教 学 团 队 负 责 人 制 冷 教 学 团 队 负 责 人 制 冷 教 学 团 队 负 责 人 制 冷 教 学 团 队 负 责 人 教 授 副 教 授 副 教 授 副 教 授 副 教 授 24 武 汉 商 学 院 刘 佳 霓 女 机 电 学 院 院 长 教 授 25 河 南 牧 业 经 济 学 院 隋 继 学 男 制 冷 教 学 团 队 负 责 人 26 TCL 集 团 谷 广 宏 男 人 力 资 源 部 部 长 增 益 冷 链 ( 武 汉 ) 有 限 公 司 武 汉 新 世 界 制 冷 工 业 有 限 公 司 网 电 盈 科 科 技 发 展 有 限 公 司 卢 静 霍 正 齐 男 汪 求 学 男 女 人 力 资 源 部 部 长 副 总 工 程 师 总 经 理 30 格 力 集 团 张 海 燕 女 人 事 经 理 教 授 人 力 资 源 师 人 力 资 源 师 高 级 工 程 师 高 级 工 程 师 人 力 资 源 师 31 美 的 集 团 梁 锐 男 电 控 开 发 部 部 长 工 程 师 奥 马 电 器 股 份 有 限 公 司 科 龙 电 器 股 份 有 限 公 司 郑 州 亨 利 制 冷 设 备 有 限 公 司 吴 世 庆 男 副 总 裁 程 凯 男 技 术 副 总 郭 明 涛 男 总 经 理 35 格 兰 仕 集 团 公 司 罗 天 翼 男 技 术 总 监 高 级 工 程 师 高 级 工 程 师 高 级 工 程 师 高 级 工 程 师 武 汉 市 学 科 带 头 人 劳 动 和 社 保 部 职 业 技 能 鉴 定 国 家 题 库 命 题 专 家 29

35 36 无 锡 天 鹏 菜 篮 子 工 程 有 限 公 司 马 南 生 男 总 经 理 工 程 师 37 志 高 冰 箱 公 司 张 文 辉 男 技 术 专 家 工 程 师 安 徽 和 顺 制 冷 设 备 有 限 公 司 上 海 浩 爽 制 冷 设 备 有 限 公 司 吕 伟 男 总 经 理 工 程 师 李 勇 男 总 经 理 工 程 师 40 烟 台 冰 轮 集 团 于 得 水 男 人 事 经 理 人 力 资 源 师 41 双 汇 集 团 孙 铁 军 男 副 总 经 理 工 程 师 42 海 尔 集 团 王 春 男 副 总 经 理 43 雨 润 集 团 孙 铁 军 男 副 总 经 理 工 程 师 44 湖 南 奔 驰 冷 藏 股 份 有 限 公 司 陈 玄 男 总 经 理 工 程 师 45 武 汉 建 筑 设 计 院 陈 焰 华 男 所 长 46 中 国 制 冷 空 调 工 业 协 会 陈 敬 良 男 技 术 部 主 任 47 中 国 制 冷 学 会 尹 从 绪 男 技 术 部 主 任 教 授 级 高 工 高 级 工 程 师 高 级 工 程 师 楚 天 技 能 名 师 政 行 企 校 全 程 合 作 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 建 设 中, 中 国 制 冷 空 调 工 业 协 会 中 国 制 冷 学 会 等 行 业 协 会 作 为 联 合 申 报 方, 在 产 业 政 策 人 才 需 求 职 业 标 准 和 职 业 资 格 四 个 层 面 进 行 宏 观 指 导 教 育 部 高 等 学 校 高 职 高 专 能 源 类 专 业 教 学 指 导 委 员 会 作 为 联 合 申 报 单 位 积 极 参 与 资 源 库 建 设, 各 省 市 的 劳 动 保 障 局 安 全 生 产 管 理 监 督 局, 在 项 目 申 报 期 间 建 设 期 间 建 设 期 后 全 程 参 与, 为 该 教 学 资 源 库 提 供 法 律 法 规 方 面 的 指 导 性 意 见 和 建 议, 为 教 学 资 源 库 的 建 设 提 供 必 要 和 必 需 的 资 料 图 3-12 与 中 国 制 冷 空 调 工 业 协 会 中 国 制 冷 学 会 研 讨 方 案 30

36 4 建 设 规 划 与 进 度 计 划 4.1 建 设 规 划 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 项 目 整 体 建 设 进 程 分 为 四 个 阶 段 第 一 阶 段 是 资 源 库 总 体 设 计 ; 第 二 阶 段 是 资 源 库 的 集 中 建 设 ; 第 三 阶 段 是 资 源 库 测 试 运 行 ; 第 四 阶 段 是 资 源 库 的 广 泛 应 用 与 持 续 更 新 资 源 库 的 总 体 设 计 阶 段 该 阶 段 已 经 基 本 完 成, 主 要 进 行 了 用 户 需 求 分 析 和 资 源 库 整 体 框 架 设 计 与 论 证, 资 源 库 总 体 设 计 流 程 如 图 4-1 所 示 (1) 用 户 需 求 分 析 本 项 目 已 经 开 展 了 三 个 方 面 的 需 求 分 析, 一 是 25 所 联 合 院 校 对 资 源 库 建 设 的 需 求 分 析 ; 二 是 22 家 联 合 企 业 对 资 源 库 建 设 的 需 求 分 析 ; 三 是 面 向 社 会 公 众 需 求 分 析 调 研 分 析 表 明, 不 同 用 户 对 专 业 教 学 资 源 库 的 建 设 需 求 总 体 可 以 划 分 为 两 种 类 型, 教 师 学 生 企 业 员 工 和 社 会 学 习 者 和 VIP 定 制 用 户 对 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 领 域 的 学 习 需 求 社 会 公 众 表 现 出 对 制 冷 小 家 电 节 能 环 保 设 备 简 单 维 护 维 修 的 普 遍 关 心 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 不 仅 为 其 专 业 领 域 学 习 提 供 优 质 教 学 资 源, 更 要 担 当 社 会 责 任, 成 为 制 冷 知 识 全 民 普 及 的 推 广 站 (2) 整 体 设 计 与 论 证 本 阶 段 按 照 学 校 行 业 企 业 和 社 会 学 习 者 的 需 求 分 析 结 果, 分 别 详 细 梳 理 具 体 需 求, 其 中, 学 校 需 求 主 要 是 以 辅 教 辅 学 为 主 的 专 业 建 设 课 程 实 施 实 习 实 训 职 业 技 能 鉴 定 中 高 职 衔 接 等 ; 企 业 需 求 主 要 是 专 业 学 习 职 业 培 训 职 业 技 能 鉴 定 行 业 资 源 等 ; 社 会 学 习 者 的 学 习 需 求 主 要 是 专 业 学 习 职 业 培 训 职 业 技 能 鉴 定 等 相 对 而 言, 职 业 技 能 鉴 定 继 续 教 育 素 材 检 索 利 用 以 及 利 用 资 源 库 自 主 学 习 则 表 现 为 共 同 需 求 本 阶 段 共 组 织 建 设 团 队 内 部 研 讨 3 次, 邀 请 专 家 论 证 6 次 31

37 图 4-1 资 源 库 总 体 设 计 流 程 图 资 源 库 的 集 中 建 设 阶 段 目 前, 资 源 库 的 建 设 是 基 于 已 有 的 校 级 资 源 库 和 精 品 资 源 共 享 课, 实 际 已 经 于 2011 年 开 始, 集 中 建 设 阶 段 开 始 于 2013 年 本 阶 段 计 划 利 用 两 年 半 的 时 间 (2013 年 12 月 年 6 月 ), 开 展 资 源 库 集 中 建 设 工 作, 完 成 资 源 库 的 建 设 任 务 分 解, 明 确 子 项 目 建 设 牵 头 单 位 和 协 作 单 位, 制 作 子 项 目 任 务 书, 签 订 子 项 目 建 设 协 议 ; 完 成 专 业 级 教 学 资 源 课 程 级 教 学 资 源 素 材 级 教 学 资 源 三 级 资 源 32

38 的 开 发 制 作 ; 完 成 源 于 工 程 案 例 的 虚 拟 项 目 部 建 设 和 用 于 社 会 普 及 教 育 的 制 冷 数 字 科 普 馆 建 设 ; 完 成 企 业 员 工 培 训 包 学 生 技 能 竞 赛 培 训 包 职 业 鉴 定 培 训 包 师 资 培 训 包 和 1 个 制 冷 立 交 桥 的 资 源 开 发 制 作 在 2014 年 5 月 份, 已 经 基 本 建 成 资 源 库 并 试 运 行, 库 内 资 源 数 超 过 2000 条, 动 态 资 源 超 1000 条 资 源 库 的 测 试 运 行 阶 段 本 阶 段 要 完 成 专 业 教 学 资 源 库 全 部 资 源 制 作 工 作 依 托 一 个 资 源 建 设 平 台, 提 交 全 部 资 源, 完 成 资 料 上 传 下 载 测 试 ; 进 行 资 源 库 试 运 行 测 试 实 验, 完 成 全 部 功 能 的 测 试 调 整 资 源 库 的 广 泛 应 用 与 持 续 更 新 阶 段 本 阶 段 在 联 合 院 校 联 合 企 业 中 成 立 资 源 库 管 理 团 队, 在 使 用 过 程 中 边 用 边 改 不 断 完 善, 在 总 结 经 验 的 基 础 上, 面 向 院 校 面 向 企 业 面 向 社 会 开 展 深 度 推 广 工 作, 扩 大 教 学 资 源 库 的 受 益 面 本 阶 段 还 要 建 立 管 理 员 制 与 会 员 制 相 结 合 的 资 源 持 续 更 新 机 制, 扩 展 资 源 来 源 渠 道, 提 高 资 源 增 量, 实 现 资 源 的 不 断 优 化 与 持 续 更 新, 制 定 资 源 更 新 短 中 长 周 期 制, 即 : 一 年 为 一 个 短 周 期, 更 新 量 不 少 于 资 源 总 量 的 10%; 三 年 为 一 个 中 周 期, 更 新 量 不 少 于 资 源 总 量 的 30%; 五 年 为 一 个 长 更 新 周 期, 全 面 审 定 资 源 库, 重 点 进 行 核 心 资 源 的 更 新 改 造, 更 新 量 达 到 资 源 总 量 的 50% 4.2 建 设 进 度 计 划 及 完 成 情 况 对 照 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 建 设 进 度 计 划 如 表 4-1 所 示 33

39 表 4-1 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 建 设 进 度 计 划 及 对 照 阶 段 建 设 内 容 建 设 任 务 监 测 指 标 计 划 时 间 完 成 情 况 对 照 总 体 设 计 阶 段 集 中 建 设 阶 段 需 求 分 析 整 体 设 计 与 论 证 行 业 信 息 库 完 成 项 目 启 动, 开 展 专 业 调 研, 进 行 专 家 咨 询 完 成 专 业 调 研 岗 位 和 能 力 分 析 ; 明 确 专 业 定 位, 形 成 专 业 调 研 报 告 ; 社 会 需 求 分 析 专 业 调 研 报 告 完 成 构 建 课 程 体 系, 开 发 人 才 培 养 方 案 课 程 体 系, 人 才 培 养 方 案 完 成 资 源 收 集 与 制 作 资 源 素 材 数 量 典 型 案 例 建 设 方 案 制 定 与 研 讨 建 设 方 案 基 本 完 成 专 家 论 证 专 家 论 证 意 见 及 过 程 材 料 制 冷 与 冷 藏 技 术 行 业 企 业 基 本 情 况, 优 秀 教 师 信 息, 行 业 企 业 专 家 信 息 ; 就 业 指 导 ; 行 业 协 会 专 业 学 会 文 件 学 术 论 文 信 息 库 ; 岗 位 职 业 标 准 50 家 制 冷 设 备 和 工 程 企 业 基 本 情 况 介 绍 ; 中 国 制 冷 空 调 工 业 协 会 中 国 制 冷 学 会 等 发 布 的 文 件 完 成 ( 动 态 资 源 后 期 重 点 建 设 ) 完 成 ( 中 科 院 院 士 行 业 协 会 高 职 院 校 共 同 完 成 ) 完 成 20 家 ( 完 成 度 40%) 完 成 并 及 时 链 接 更 新 现 行 政 策 法 规 及 解 读 完 成 并 及 时 链 接 更 新 技 术 文 献 5000 个 超 额 完 成, 实 际 完 成 44098( 完 成 度 882%) 岗 位 职 业 标 准 5 个 完 成 5 个 ( 完 成 度 100%) 就 业 信 息 就 业 培 训 在 线 咨 询 在 线 专 家 咨 询 功 能 基 本 完 成 职 业 发 展 规 划 职 业 评 测 毕 业 生 信 息 库 建 设 完 成 待 建 34

40 行 业 信 息 库 完 成 制 冷 立 交 桥 特 色 资 源 建 设 完 善 行 业 企 业 信 息 库 内 容 并 将 其 推 广 试 用 优 秀 教 师 库 完 成 就 业 服 务 平 台 制 冷 立 交 桥 平 台 建 设 ; 完 成 100 种 制 冷 设 备 和 工 程 企 业 的 展 示 界 面, 提 供 产 品 展 示 在 线 咨 询 等 服 务 框 架 完 成, 内 容 待 完 善 验 收 通 过 待 完 善 建 成 50 名 教 育 专 家 优 秀 教 师 信 息 库 完 成 20 名 ( 完 成 40%) 行 业 企 业 专 家 库 建 成 100 名 行 业 企 业 专 家 信 息 库 完 成 30 名 ( 完 成 30%) 明 星 技 师 库 建 立 20 名 高 级 技 师 基 本 信 息 库 完 成 15 名 ( 完 成 75%) 专 业 信 息 库 岗 位 职 业 能 力 标 准, 普 适 性 课 程 体 系 调 研 报 告, 岗 位 职 业 能 力 标 准 文 本 和 普 适 性 课 程 体 系 文 本 完 成 集 中 建 设 阶 段 课 程 标 准, 考 核 评 价 标 准, 人 才 培 养 方 案 基 本 技 能 实 训 标 准, 综 合 实 训 标 准, 顶 岗 实 习 标 准 人 才 培 养 方 案 标 准 文 本,12 门 网 络 课 程 课 程 标 准 文 本 和 考 核 评 价 标 准 文 本 基 本 技 能 实 训 标 准 文 本, 综 合 实 训 标 准 文 本, 顶 岗 实 习 标 准 文 本 完 成 完 成 完 善 内 容 并 推 广 试 用 验 收 通 过 继 续 完 善 课 程 资 源 库 教 学 大 纲, 教 学 日 历, 教 案, 教 学 课 件 重 点 难 点 指 导 作 业 实 习 ( 实 训 ) 任 务 书 实 习 ( 实 训 ) 指 导 书 实 训 项 目 设 计 12 门 网 络 课 程 的 教 学 大 纲 教 学 日 历 教 案 教 学 课 件,3 门 实 习 实 训 课 程 实 习 ( 实 训 ) 任 务 书 实 习 ( 实 训 ) 指 导 书 实 训 项 目 设 计 完 成 12 门 专 业 课 程 素 材 收 集 与 制 作 加 工, 动 态 资 源 素 材 需 后 期 制 作 加 工 课 程 电 子 教 材, 教 学 录 像, 工 程 案 例, 素 材 资 源, 虚 拟 / 仿 真 实 验 实 训 ( 实 习 ) 系 统 库, 网 上 测 试, 网 上 辅 导 网 上 测 试, 网 上 辅 导, 测 试 系 统 1 套, 涵 盖 12 门 网 络 课 程 的 测 试 试 题 完 成 ( 内 容 待 完 善 ) 完 成 35

41 集 中 建 设 阶 段 测 试 运 行 阶 段 持 续 更 新 阶 段 职 业 培 训 库 社 会 服 务 库 资 源 整 理 完 善 内 容 并 推 广 试 用 验 收 通 过 继 续 完 善 收 集 执 业 资 格 标 准, 考 核 标 准 ; 职 业 资 格 与 技 能 鉴 定 标 准 职 业 培 训 包 建 设 提 供 职 业 标 准 技 术 标 准 业 务 流 程 职 业 岗 位 资 格 证 书 分 类 职 业 资 格 认 证 体 系 考 核 标 准 技 能 鉴 定 标 准 冷 藏 工 制 冷 设 备 维 修 工 等 职 业 资 格 证 书 培 训 与 技 能 鉴 定 模 拟 题 库 完 成 完 成 制 冷 数 字 科 普 馆 制 冷 基 础 科 普 平 台 待 建 技 术 文 献 中 心 建 设 文 献 资 源 5000 条 超 额 完 成, 实 际 完 成 44098( 完 成 度 882%) 企 业 案 例 库 收 集 制 造 类 和 工 程 应 用 类 企 业 案 完 成 228 个 ( 完 成 度 例 500 个 45.6%) 完 善 社 会 服 务 库 内 容 并 将 其 推 广 试 用 验 收 通 过 继 续 完 善 前 期 已 建 设 资 源 的 更 新 完 善 ; 年 更 新 率 10% 完 善 资 源 服 务 平 台 ; 资 源 的 汇 总 审 核 上 传 验 收 通 过 验 收 通 过 应 用 推 广 完 成 项 目 推 广 应 用 试 运 行 ; 试 运 行 基 本 正 常 持 续 更 新 不 断 改 进 资 源 库 软 件 平 台 技 术, 完 善 资 源 库 各 项 资 源 验 收 通 过

42 4.3 前 期 资 源 库 阶 段 性 总 计 及 后 期 工 作 重 点 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 教 学 资 源 库 经 过 前 期 建 设 和 使 用, 广 泛 应 用 于 学 校 的 课 程 教 学 和 技 能 培 训, 在 美 的 志 高 等 企 业 进 行 了 推 广, 取 得 了 良 好 的 应 用 效 果, 同 时 也 面 临 着 一 定 的 问 题 资 源 库 建 设 存 在 的 问 题 及 对 策 (1) 网 络 平 台 急 需 优 化 目 前 制 冷 与 冷 藏 技 术 教 学 资 源 库 的 网 络 平 台 虽 然 已 经 基 本 建 好 了, 但 是 由 于 试 运 行 时 间 不 是 很 长, 注 册 用 户 有 限, 建 设 团 队 主 持 建 设 的 经 验 也 不 是 很 丰 富, 导 致 资 源 库 平 台 和 用 户 间 的 需 求 必 然 存 在 一 定 的 差 异 因 此, 在 后 期 的 建 设 中, 通 过 对 用 户 反 馈 意 见 的 收 集, 进 一 步 优 化 网 络 平 台, 满 足 用 户 的 个 性 需 求 (2) 资 源 制 作 质 量 有 待 提 高 目 前 制 冷 与 冷 藏 技 术 教 学 资 源 库 已 经 基 本 成 型, 但 是 受 投 入 资 金 的 限 制, 虽 然 收 集 到 的 资 源 数 量 达 到 4 万 多 条, 但 是 这 些 资 源 中 文 本 图 片 等 静 态 资 源 比 例 较 高, 视 频 动 画 等 动 态 资 源 比 例 不 够 因 此, 在 后 期 建 设 中, 将 提 高 资 源 制 作 质 量, 降 低 用 户 的 学 习 难 度, 提 高 用 户 的 学 习 乐 趣 (3) 资 源 库 课 程 数 量 有 待 增 加 目 前 制 冷 与 冷 藏 技 术 教 学 资 源 库 建 有 11 门 专 业 课 程, 但 是 由 于 制 冷 与 冷 藏 技 术 开 办 院 校 比 较 分 散, 各 校 办 专 业 特 点 不 同, 因 此 课 程 数 量 难 以 满 足 所 有 院 校 的 需 求, 为 此 在 今 后 的 资 源 库 建 设, 将 增 加 专 业 课 程 的 数 量 另 外 专 业 的 覆 盖 面 要 增 加, 制 冷 与 冷 藏 技 术 专 业 其 他 专 业 方 向 的 相 关 课 程 也 有 待 建 设 (4) 校 际 间 学 分 互 认 机 制 存 在 局 限 性 由 于 不 同 地 域 的 高 职 院 校 之 间 存 在 着 学 费 收 取 标 准 不 一 和 管 理 困 难 等 问 题, 导 致 目 前 高 职 院 校 中, 普 遍 采 用 的 是 班 建 制 的 教 育 模 式, 在 学 分 制 ( 尤 其 是 跨 区 域 ) 的 推 广 上 存 在 着 一 定 的 问 题 现 阶 段 已 经 对 标 准 易 统 一 的 顶 岗 实 习 和 毕 业 设 计 跨 区 域 学 分 互 认 进 行 了 一 定 的 探 索, 将 来 逐 步 扩 展 到 在 标 准 内 容 和 考 核 相 一 致 的 基 础 上 进 行 课 程 学 分 互 认, 为 最 终 的 学 分 互 认 打 下 基 础 37