重要安全措施本产品仅限于家用, 切勿在工业生产中使用 遵照本手册中下列标志的指示, 有助于将对人身的伤害以及对财务的损害降到最低 请完全了解这些指示内容, 然后再阅读主要内容 注意事项列表 如果误操作本产品, 可能会发生危险和损坏, 并按以下符号和信息分类 该符号表示可能会出现 导致死亡或严重人身伤

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1 使用手册 电饭煲型号 :RZ-JHE18Y(1.8 升 ) 家用型号目录 使用前 型号 :RZ-JHE18Y 让我们一起做美味可口的饭吧! 3.6 毫米厚的铁锅 电饭煲 感谢您选择日立电饭煲 在使用本产品之前, 请仔细阅读本使用手册, 并保留此手册, 以便日后参考 本手册将详细介绍 RZ-JHE18Y 电饭煲 请阅读的 重要安全措施, 了解本产品的正确操作方法 第 2 至 3 页 重要安全措施零件 配件 控制面板 显示屏当前时间设定方法煮饭之前准备 ( 蒸煮可口米饭的提示 ) 煮饭方法 ( 精白米 香米 日本米 糙米 紫莓香米 配制米 糯米 ) 预约时间设定方法 ( 设定完成时间 ) 米饭保温的方法 ( 米饭保温和保持美味的提示 ) 烹煮食物自动烹调使用方法 (40 种自动菜单 ) 手动慢煮的方法手动烤蛋糕的方法手动释放蒸汽的方法 ( 糯米及其它米种 ) 清洁与保养清洁 ( 蒸发盖 / 饭勺 / 饭勺固定座 / 量杯 / 内锅盖 / 进气口 / 排气口 / 内锅 / 密封圈 / 内盖 / 温度传感器 ) 消除异味的方法故障与解决方法以下故障处理的方法 ( 煮饭 / 再加热 / 预约时间 / 声音 / 液晶显示屏 / 使用时断电等相关问题 ) 规格 规格

2 重要安全措施本产品仅限于家用, 切勿在工业生产中使用 遵照本手册中下列标志的指示, 有助于将对人身的伤害以及对财务的损害降到最低 请完全了解这些指示内容, 然后再阅读主要内容 注意事项列表 如果误操作本产品, 可能会发生危险和损坏, 并按以下符号和信息分类 该符号表示可能会出现 导致死亡或严重人身伤害 的危险 警告 : 该符号表示当用户不遵照指示以及误操作本产品时, 可能会引起 人身伤害或财产损坏 标志范例 该标志表示 警告或注意 该标志表示 禁止 该标志表示需要遵守的 建 议 事项 警告 为了防止发生触电 明火 以及火灾事故 : 使用本产品时, 应该配用 220 伏 15 安或更大功率的交流插头 务必将插头完全插入电源插座中 如果插头的插片或插片的安装面有灰尘, 请擦掉 使用之前 切勿修改产品 除维修技术人员之外, 切勿安排其他人拆卸或维修本产品 切勿使用湿手拔插电源插头 切勿弄湿本产品 切勿将本产品弄湿, 也不要将水泼洒到本产品上切勿将本产品放在有水的地方附近 切勿将该电器浸湿或将水放入本产品的零件中 这可能会导致触电或短路事故 手潮湿时切勿使用本产品 当电源线或插头损坏时, 或者当电源插座松动时, 切勿操作本产品 切勿损坏 修改 强制弯曲 拉伸 扭曲 捆束电源线, 切勿将电源线放在高温位置 / 零件附近, 切勿挤压电源线或在电源线上放置重物 切勿将针和电线之类的金属物体或其他异物插入通风孔或空隙中 该电器不适合体能差 敏感度弱或智力低下, 或者缺乏使用经验和对该电器不了解的人士 ( 包括小孩 ) 使用, 除非已有负责安全的人员监管他们或者告知他们该电器的使用方法 应对小孩进行监管, 确保他们不会玩弄该电器 使用之后, 对该电器进行正常清洁 如果出现任何异常情况或本产品出错, 应立即停止使用本产品 电源线或电源插头过热 当电源线弯曲时, 电流出现断续现象 温度过高或出现烧焦味 当接触电饭煲时, 有触电感 电流没有自动切断 为了防止灼伤事故 : 马达停止工作 转动缓慢或不正常转动 当本产品在使用期间出现异常噪音 漏水异常噪音或其他异常行为 进气口 排气口 为了防止灼伤 : 切勿将手或脸靠近蒸汽排出口 在煮饭的过程中可能会释放出热蒸汽, 请将电饭煲放置在小孩够不着的位置 当煮饭时, 切勿打开电饭煲盖子 晃动或移动电饭煲 蒸汽排出口 在煮饭过程中, 食物或液体可能会从顶盖上溢出来, 并可能意外打开, 会灼伤皮肤 是用手压住中心点, 将盖子关紧, 直至听到 咔哒 声时为止 切勿蒸煮本手册中和烹调手册中没有记载的大米或食物

3 切勿在以下列出的地方使用电饭煲 使用本产品时, 切勿靠近水或火 ( 可能会导致触电或漏电或引起火灾 ) 切勿将电饭煲放置在不稳定的表面或易燃表面上 ( 可能会引起火灾 ) 切勿将本产品放置在会覆盖进气口 排气口的位置上或铝箔纸上 ( 可能会导致过热或灼伤皮肤 ) 注意 如果将本产品在厨房中靠墙 家具或架子放置, 确保释放的蒸汽不会积累 ( 蒸汽产生的露水可能会导致墙壁或家具脱色或变形 ) 切勿将本产品放置在盖子无法完全打开的位置 ( 接触加热板或掉落的露水可能会灼伤皮肤 ) 拔下电源插头 电源插头使用方法 当不使用时, 拔下电源插头 ( 当绝缘效果下降时, 可能会引起火灾 皮肤灼伤 触电 漏电或人身伤害 ) 将电源线拔下来时, 要拿住电源插头 ( 拉拔电源线可能会损伤皮肤 ) 为了防止灼伤 为了防止发生事故 在煮饭之前, 检查煮饭的方法是否正确 与其它煮饭模式相比, 米粥 模式需要的水更多, 而且在煮饭的过程中, 可能会释放出高温蒸汽, 因此用户必须小心防患 清洁本产品前, 需先等其冷却 ( 接触任何高温部分, 都有可能导致灼伤 ) 在内盖冷却之前, 切勿打开内盖 将盖子完全打开, 然后盛上米饭 ( 高温露水可能会溅射到皮肤上 ) 切勿使用非本产品专用的其他内锅 ( 如果不遵守此注意事项, 可能会导致功能故障 过热或火灾 ) 如果内锅中有小的金属物或铝箔片, 切勿使用本产品 ( 可能会导致过热或火灾 ) 内锅 使用之前 切勿碰触 在使用电饭煲期间或者刚好煮完饭之后, 切勿触碰内锅 内锅提手 内盖 蒸汽口之类的高温部件 在搬动或移动电饭煲时, 切勿碰触内锅 关上盖子, 握住内锅提手 ( 可能会导致受伤或灼伤 ) 在搬动或移动电饭煲时, 切勿碰触锁定按钮 ( 如果不遵守此注意事项, 可能会导致外盖打开 ) 煮饭时, 放低内锅提手 ( 高温蒸汽可能会使提手过热 ) 如果你在使用起搏器, 在使用此电饭煲之前, 请先咨询医生 ( 本产品的功能可能会影响起搏器 ) 将本产品放置在远离磁敏感物品的地方 ( 储存在信用卡磁条或类似物品中的数据可能会被损坏 ) 注意 当内锅中没有任何物品时, 切勿使用本产品 ( 可能会过热 ) 如图所示, 当内锅中有异物时, 切勿使用本产品 须保持内锅干净 ( 如果不遵守此注意事项, 可能会导致故障和 / 或蒸煮不正确 ) 放低内锅的提手 温度传感器 应放内锅提手的位置 切勿将内锅直接放在火上面, 也不能将内锅放入微波炉中或电磁炉上加热 ( 可能会使内锅变形和 / 或致使氟碳树脂涂层脱落 ) 切勿在电饭煲上放置湿布 ( 可能会导致脱色 变形或功能故障 ) 切勿在电视机 收音机 电话或无线电话旁边使用该电饭煲 ( 会干扰显示屏或使显示屏失真 ) 如果内锅掉落并摔破, 请停止使用, 并将此内锅带到经销商店进行检查和修理

4 零件 配件 控制面板 显示屏 机身 盖子 内锅盖子 可取下清洗 蒸汽盖 取下清洗 如果要打开盖子 按住锁定按 钮直至听到 咔嗒 声为止 密封圈 使用之后 当冷却 时 务必要清洗 蒸汽出口 切勿将手或脸 靠近此区域 因为在煮饭期 间和煮饭后会 有热蒸汽释放 出来 锁定按钮 按下此按钮 打开盖 子 煮饭期间 切勿打开 盖子 控制面板 内锅 内锅提手 将内锅放入电饭煲时 把内锅提手放在此位 置 电饭煲 进气口 排气口 提手 饭勺固定座安装方法 液晶显示屏 饭勺 使用之前 饭勺固定座 将固定座安装到 锅子的位置上 配件 量杯 饭勺 饭勺固 定座 蒸盘 蒸笼 饭勺固定座 固定点 2个位置 左 右各一个 约180毫升 控制面板 计时灯 保温灯 液晶显示屏 当设定时间时 此 灯会发光 按下此按钮 让米饭 保温 同时保温灯会 发光 显示所有的符号 以 便于说明 关闭按钮 计时按钮 停止煮饭 再加热或 取消定时 用于设定预约时间 烹调按钮 选择煮饭模式 小时/分钟按钮 用于设定当前时间 用于设定程序化煮饭 自动烹调按钮 快速煮饭按钮 煮饭 再加热 按钮 快速煮饭模式 开始煮饭或再加热 符号 发光时 Cook Reheat 按钮为凸起的符号 而不发光时 则适合视力障碍人士 选择1至40种自动 菜单

5 当前时间设定方法 时钟由内置电池供电 ( 即使拔掉了电源插头 ) 在使用产品第一个月期间, 由于各种室温差异, 时钟显示的时间可能会有约 2 分钟的差别 请按照以下方式进行调整 : 例如 : 将时间从 19:27 调整为 20:30 ( 米的种类和煮饭模式仅用作举例说明 ) 使用之前 将电源插头插入电源插座 米的种类和煮饭模式已设定, 包括当前时间 ( 关闭 ) 按住或按钮片刻, 显示屏上显示的时间将会闪烁 煮饭 保温 重新计时 以及再加热时, 预约时间无法设定 按下或按钮, 将时间设定为 20:30 当你每次按下此时, 时间都会改变 : 增加 1 小时 : 增加 1 分钟长按按钮, 快速调整时间 时钟为 24 小时制 半夜为 0: 00, 中午为 12:00 按下屏 按钮, 点亮显示 灯亮 如果在 60 秒钟之后还没有按下 Off 按钮, 预约时间会自动取消

6 煮饭前的准备工作 ( 蒸煮可口米饭的一些提示 ) 量米 正确量取大米 准备大米 1 杯大米, 确保大米与量杯的边缘齐平 用指定的量杯量取大米 量杯约为 180 毫升 切勿使用其他厂商提供的量杯 ( 这样会导致量取的米量有差异 ) 淘米 用清水淘米, 然后将第一遍的淘米水快速倒掉 重复淘米的步骤, 直至水变清为止 第一遍淘洗时, 大米会快速吸水 立即将第一遍的淘米水倒掉, 这样大米闻起来就不会有米糠的味道 彻底搅拌大米, 防止米饭煮焦或闻起来像米糠的味道 煮饭之前 调整水位 当在内锅中搅拌大米时, 切勿使用金属搅拌器或其它金属工具 ( 可能会导致氟碳涂层脱落 ) 将大米的表面弄平整 将锅子放在平滑的表面上 视乎大米的种类 大米的份量 以及煮饭模式, 调整至适合水位 例如 : 蒸煮 4 杯 精白米 白米 香米 日本米 米粥 紫莓香米 濃 稀 糙米 糯米 这些为大概估算的水位 你可以根据需要调整水量 切勿使用热水 ( 可能会导致湿米 ) 当使用太高碱度的碱水时, 大米可能会变得太湿而变成黄色 使用硬水煮饭 ( 如矿泉水 ) 可能会米饭变脆 变干或变硬, 酌情对用水进行调整 至于新收的稻米, 请减少水量, 以防止大米变成湿米 新收的稻米内含大量的水 根据手册中的说明调整水位 ( 主要在大米包装上有说明 )

7 准备电饭煲 将大米装入内锅中 将内锅周围和底部的水和异物擦掉 将内锅周围的水和异物擦掉 当内锅周围有水或异物时, 切勿将内锅放入电饭煲中 ( 为了防止功能故障或煮饭不均匀 ) 放置内锅固定座的位置与电饭煲的位置一致 检查盖子 内盖重新安装的方法 警告 : 煮饭之前, 将内盖取下, 并确保没有米饭或食物残留 检查之后, 切记要重新安装好内盖 关上盖子并重新安装蒸汽盖 慢慢地关上盖子, 直至听到 咔嗒 声为止, 然后将蒸汽盖重新安装好 重新安装蒸汽盖 按着锁定按钮, 直至听到 咔嗒 声为止 ( 如果没有安装内盖, 盖子无法关闭 ) 煮饭之前 警告 : 慢慢地关上盖子, 直到听到 咔嗒 声为止 ( 否则, 盖子会自动打开, 而且可能导致皮肤灼伤 ) 确保蒸汽盖平坦安放 ( 否则, 可能会释放热水或热蒸汽 ) 将电源插头插入电源插座 液晶显示屏会显示大米的种类和煮饭方法 以及当前时间 由于换流器的充电作用, 电饭煲煮饭时可能产生噪音, 又或者在插入电源插头时, 可能会产生电火花 这些现象为正常现象 准备之后, 开始煮饭 煮饭的模式 ( 精白米 香米 日本米 糙米 配制米 糯米 紫莓香米 ), 参考第 8 页 第 9 页 预约时间使用方法 ( 设定完成时间 ), 参考第 10 页

8 煮饭的模式 ( 精白米 香米 日本米 糙米 配制米 糯米 紫莓香米 ) 检查煮饭的模式选择 米粥 模式需要加大量的水, 而且释放的热水有可能会造成伤害 例如 : 使用 精白米 按下按钮, 移动 至选定的 大米 按下并移动闪烁闪烁移动 当使用精白米 日本米 香米时, 快煮灯会闪烁 煮饭之前 共有两种煮饭的方法 2.1 正常煮饭 - 按下 Cook 按钮 可以因应各种不同大米类型选择合适煮饭模式 2.2 快速煮饭 - 按下 Rapid 按鈕 2.3 当音乐声 ( 警告声 ) 响起时, 就会开始煮饭 Cook 或 Rapid 灯会发光 发光发光 当煮 糙米 米粥 配制米 / 糯米 时, 时钟会显示当前时间, 并且在煮饭完成之前几分钟显示剩余时间 当音乐声 ( 警告声 ) 响起时, 煮饭完成 Warm 灯会发光 发光 小时显示为 煮完之后, 搅拌米饭

9 大米知识 煮饭模式大米种类和推荐模式米量 ( 杯 ) 水位指示灯煮饭时间 ( 分钟 ) 精白米 1 至 10 精白米 40 至 70 香米 2 至 10 香米 50 至 70 日本米 1 至 10 日本米 55 至 70 糙米 2 至 7 糙米 80 至 100 米粥 / 稠 0.5 至 3 米粥 / 稠 60 至 80 正常煮饭 米粥 / 稀 0.5 至 2 米粥 / 稀 60 至 80 配制米 ( 精白米 ) 2 至 7 精白米 60 至 100 紫莓香米 2 至 7 糙米 85 至 100 配制米 ( 糙米 ) 2 至 7 糙米 60 至 80 糯米 精白米 2 至 7 1 至 10 糯米 精白米 50 至 至 50 煮饭之前 快速煮饭 香米 2 至 10 香米 28 至 50 日本米 1 至 10 日本米 28 至 50 选择 Rapid 模式, 煮饭所需时间较短, 因此米饭可能会有点湿和硬 调味配制米时, 调味料应放在大米上, 不要搅拌 煮饭模式不同, 释放的蒸汽量也有差异 * 电源电压 :220V AC; 室温 :25 ; 水温 :28 * 煮饭时间取决于电压 室温 水温 水位, 以及大米种类 煮饭时间以之前设定的时间 温度等为基础 煮饭过程中, 可以增加或减少煮饭时间, 调整米饭的口味 饭煮完之后, 当打开盖子时, 可能会有水滴滴落 这是正常现象 煮饭完成之后, 米饭的中间可能会受到压缩, 或者沿着内锅的米饭可能会比较软 这是因为内锅中的电磁波产生了热量, 确保米饭完全煮熟 如果米饭没有妥善搅拌, 可能会吸收蒸汽, 变得太粘或太硬

10 预约时间设定方法 ( 设定完成时间 ) 预设煮饭完成时间 如果设定时间接近当前时间, 电饭煲会立即开始煮饭 使用配制米时, 请勿使用预设时间 ( 可能会改变成份的性质或者配制米可能无法妥善煮熟 ) 预设时间最长可以设定为 12 小时 例如 : 将时间设定为 7:30 如果选用 精白米 煮饭之前 检查当前时间, 如果时间不正确, 设定时间 ( 参考第 5 页 ) 选择 Cooking Mode 之后, 按下 Timer 按钮 闪光 有关大米和煮饭模式的知识, 请参考第 8 页和第 9 页 按下 按钮 会显示工厂预设时间或上次设定的时间 按下或按钮, 将时间设定为 7:30 完成时间 每次当你按下按钮时, 时间均会改变 : 增加 1 小时 : 增加 1 分钟按住此按钮, 快速调整时间 按下按钮, 哔哔 声会响起 设定完成 熄灭 记录设定的时间 按下 OFF/Warm 按钮, 取消编程设定 Cook(Reheat) 灯会熄灭, 而且 Timer 灯会发光 发光 显示完成时间 当音乐声 ( 警告声 ) 响起时, 煮饭完成, 电饭煲会自动切换为保温模式 Warm 灯会发光 发光 有关米饭保温的方法, 请参考第 11 页

11 米饭保温方法 ( 米饭保温和保持美味的提示 ) 煮饭完成之后, 电饭煲会自动切换到 Warm 如果保温时产生异味或是米饭变粘, 请按照以下 保温 建议操作 : 大米种类煮饭模式保温 精白米 香米日本米糙米紫莓香米 糯米 配制米 精白米 香米日本米 糙米 糯米 配制米 煮饭完成之后, 电饭煲会自动切换到保温模式 ( 保温灯会发光 ) 在保温模式下, 使用正常温度保温, 可运作 24 小时, 而使用高温保温, 则只能运作 12 小时 请勿保温 ( 保温可能会影响米饭的质量 味道或稠度 ) 如果要停止保温, 请按下 [off] 按钮 ( 保温灯会熄灭 ) 精白米糙米 米粥 保温时, 盖子 内盖或内锅中可能积累水分 这样会防止米饭变干燥 这种现象不是电饭煲的功能故障 令保温米饭保持可口的提示 保温时, 偶尔搅拌米饭 如果米饭量少, 将米饭堆在锅的中间位置 ( 可防止米饭变干燥或结成焦 ) 保温时间尽可能短 切勿让米饭保温 24 小时以上 ( 如果以高温保温, 时间不应超过 12 小时 ) ( 可能会导致脱色和异味 ) 异味很难清除, 请参第 17 页 除精白米饭外, 切勿保温其它种类的米饭 ( 糙米 米粥 配制米 // 糯米 紫莓香米 ) 保温之前, 将米饭搅拌均匀 保温期间, 切勿将饭勺留在锅中, 而且不要再加热冷饭 可使用塑料保鲜纸将米饭包起来, 保持米饭可口, 亦可放在微波炉中加热 煮饭之前 如果米饭变冷了, 你可以再次加热米饭 建议米饭的量应低于 [ 精白米 ] 的 3 级水位 保温模式下, 加热米饭的方法 在保温期间, 偶尔搅拌米饭, 并保持米饭表面平坦 保温的同时按下 按钮 [ 煮饭 ( 再加热 )] 灯 新的保温模式会大约在 10 分钟之后自动启动 切勿将米饭多次加热 ( 这样可能会导致米饭变干燥或者甚至烧焦 ) 当煮饭后, 饭仍然是热的, 又或者米饭已经冷却, 警告声音会响起, 此时你无法再次加热米饭 饭煮熟之后, 电饭煲会自动切换到保温模式 保温灯会发光 发光 如果要停止保温, 请按下 OFF 按钮 ( 保温灯会熄灭 )

12 自动烹调使用方法 (40 种自动菜单 ) 有关烹饪时间和烹饪方法, 请参考 自动烹调烹饪书 警告 除烹饪书上介绍的料理之外, 请勿作其它用途 烹饪期间, 切勿打开盖子 如果有必要, 请按下 Off 按钮停止程序, 然后打开盖子 ( 小心防止灼伤皮肤 ) 例如 : 自动烹调 菜单 9 设定时间为 91 分钟 烹煮食物自动烹调使用方法 (40 种自动菜单 ) 按下按钮, 选择烹饪菜单 按下按钮, 音乐声 ( 警告声 ) 会响起 开始加热 灯亮 显示菜单 显示菜单 显示菜单 显示时间 显示时间 显示距离烹饪完成的剩余时间 每次当你按下 Auto/Recipe 按钮时, 菜单编号就会开始从 1 到 40 依次移动, 然后重新返回 1 某些菜单可用预约时间设定时间, 详细情况, 请参考烹饪书附录 每次当你按下 Hour 按钮时, 时间会增加 1 分钟, 而当你按下 Min 按钮时, 时间则会减少 1 分钟 烹饪时间取决于每种菜单 在设定正确时间之前, 请参考本手册 显示菜单 显示时间 Cook(Reheat) 灯会发光 灯灭 当音乐声 ( 警告声 ) 响起时, 烹饪完成 将煮好的食物放入其他器皿中 切勿用锅子保温或盛载煮熟的食物 ( 可能会损坏内锅上的氟涂层 ) 灯亮 小时显示为

13 手动慢煮的方法 有关慢煮的所需时间, 请参考 自动烹调烹饪书 警告 除烹饪书上介绍的料理之外, 请勿作其它用途 烹饪期间, 切勿打开盖子 如果有必要, 请按下 Off 按钮停止程序, 然后打开盖子 ( 小心防止灼伤皮肤 ) 例如 : 慢煮 3 小时,30 分钟 按下 按钮, 移动 至 Slow Cook 模式 每次当你按下 Menu 按钮时, 指示灯 都会移动到另一个菜单位置 每次当你按下按钮时, 菜单都会变更 移动 按下或按钮 3 小时,30 分钟 每次当你按下按钮时, 时间都会变更 : 增加 30 分钟 : 减少 30 分钟 按下按钮, 音乐声 ( 警告声 ) 会响起 开始加热 灯亮 完成时间 共有两种慢煮类型 : - 高 温慢煮 - 低 温慢煮 每次当你按下 Hour 按钮时, 时间会增加 30 分钟, 而每次当你按下 Min 按钮时, 时间会减少 30 分钟, 打开盖子 ( 小心防止灼伤皮肤 ) 有关慢煮所需时间, 请参考附送的烹饪书料, 调整至合适的时间 设定的时间将被记录下来 要取消慢煮时间, 请按下 OFF/Warm 按钮 烹煮食物手动慢煮的方法 Cook(Reheat) 灯会发光 当音乐声 ( 警告声 ) 响起时, 烹饪完成 将煮好的食物放入其他器皿中 灯灭 切勿用锅子保温或盛载煮熟的食物 ( 可能会损坏内锅上的氟涂层 ) 灯亮 小时显示为

14 手动烤蛋糕的方法 有关烤蛋糕的时间, 请参考烹饪书的资料 警告 除烹饪书上介绍的料理之外, 请勿作其它用途 烹饪期间, 切勿打开盖子 如果有必要, 请按下 Off 按钮停止程序, 然后打开盖子 ( 小心防止灼伤皮肤 ) 例如 : 面包 / 蛋糕 60 分钟 按下按钮, 移动 至 Bread/Cake 模式 每次当你按下 Menu 按钮时, 指示灯 都会移动到另一个菜单位置 每次当你按下该按钮时, 菜单都会变更 移动 烹煮食物手动烤蛋糕的方法 按下或按钮, 设定烤蛋糕的时间为 50 分钟 每次当你按下该按钮时, 时间都会变更 : 增加 5 分钟 : 减少 5 分钟 按下按钮, 音乐声 ( 警告声 ) 会响起 开始加热 灯亮 Cook(Reheat) 灯会发光 所需时间 灯灭 每次当你按下 Hour 按钮时, 时间会增加 5 分钟, 而每次当你按下 Min 按钮时, 时间会减少 5 分钟 有关蛋糕烤制时间, 请参考附送的烹饪书, 设定合适的时间 设定的时间将被记录下来 按下 OFF/Warm 按钮, 取消烤制操作 当音乐声 ( 警告声 ) 响起时, 烹饪完成 电饭煲会自动切换到保温模式 按下 Off/Warm 按钮, 取消电饭煲的操作, 并立即盖上盖子 灯亮 小时显示为 显示当前时间 切勿用锅子保温或盛载煮熟的食物 ( 可能会损坏内锅上的氟涂层 )

15 手动蒸煮的方法 ( 糯米及其它 ) 有关蒸煮的所需时间, 请参考烹饪书的资料 警告 除烹饪书上介绍的料理之外, 请勿作其它用途 烹饪期间, 切勿打开盖子 如果有必要, 请按下 Off 按钮停止程序, 然后打开盖子 ( 小心防止灼伤皮肤 ) 例如 : 蒸煮 50 分钟 按下按钮, 移动 至 Steam 模式 每次当你按下此按钮时, 菜单都会变更 蒸笼移动 每次当你按下 Menu 按钮时, 指示灯 都会移动到另一个菜单位置 水 蒸盘 按下或按钮, 设定蒸煮时间为 50 分钟 每次当你按下此按钮时, 时间都会变更 : 增加 1 分钟 : 减少 1 分钟 每次当你按下 Hour 按钮时, 时间会增加 1 分钟, 而每次当你按下 Min 按钮时, 时间会减少 1 分钟 有关蒸煮的所需时间, 请参考附送的烹饪书, 调整至合适的时间 手动蒸煮的方法 按下按钮, 音乐声 ( 警告声 ) 会响起 开始加热 灯亮 所需时间 设定的时间将被记录下来 按下 OFF/Warm 按钮, 取消蒸煮 烹煮食物 Cook(Reheat) 灯会发光 灯灭 当音乐声 ( 警告声 ) 响起时, 烹饪完成 电饭煲会自动切换到保温模式 按下 Off/Warm 按钮, 取消电饭煲的操作, 并立即盖上盖子 灯亮 小时显示为 显示当前时间 切勿用锅子保温或盛载煮熟的食物 ( 可能会损坏内锅上的氟涂层 )

16 清洁 注意 保养时, 确保已拔掉电饭煲的电源插头, 并且电饭煲已完全冷却 ( 否则可能会灼伤皮肤 ) 切勿使用苯 稀释剂 磨光粉或碱粉清洁电饭煲 ( 可能会损坏电饭煲表面 ) 使用洗碗机用洗涤剂 ( 中性 ) 进行清洁 ( 其他类型的清洁剂可能会损坏电饭煲表面 ) 使用海绵或软布清洗 切勿使用塑料刷或其它类型的刷子 ( 使用刷子可能会损坏电饭煲的表面 ) 切勿用洗碗机和烘干机清洗电饭煲 ( 可能会使电饭煲损坏 变形或脱色 ) 蒸汽盖 ( 每次使用之后都要进行清洗 ) 取下蒸汽帽, 用洗碗机用洗涤剂 ( 中性 ) 和海绵或软布清洗 从盖子上取下蒸汽帽 将罩盖装到蒸汽盖上 标志 标志 从蒸汽帽罩盖上取下蒸汽帽 往 [REMOVE] 方向旋转蒸汽帽 确保蒸汽帽上的标志 与罩盖上的标志 对齐, 然后从蒸汽帽上取下罩盖 盖子的标志 将蒸汽帽的标志 和蒸汽帽罩盖的标志 对齐 确保 3 个固定钉位置固定好, 然后沿 しめる 方向旋转罩盖到罩盖标志处 清洁 清洁 罩盖 密封圈 蒸汽帽的标志 切勿取下密封圈 如果已经取下密封圈, 请按照以下图片, 重新安装好 密封圈 将蒸汽帽放回盖子中 按住蒸汽帽的中心部分, 使其固定在盖子中 固定钉 (3 个位置 ) 蒸汽帽内侧 电饭煲与盖子 ( 脏污时, 请清洁 ) 用湿布擦拭 切勿用水冲洗或者将其放入水中清洗 饭勺 ( 每次使用之后都要清洗 ) 饭勺固定座 / 量杯 ( 脏污时, 请清洗 ) 进气口 / 排气口 ( 每月清洁一次 ) 切勿使用真空清洁机清洁进气口和排气口中的灰尘 排气口进气口 使用洗碗机用洗涤剂 ( 中性 ) 和海绵或软布清洗 内锅 ( 每次使用之后都要清洗 ) 从电饭煲中取出内锅, 然后用海绵或软布 以及洗碗机用洗涤剂 ( 中性 ) 进行清洗 如果内锅变形, 可能无法正常烹饪 为了防止变形, 请小心使用 使用内锅时, 有部分可能会脱色, 这不会影响煮饭或你的健康 为了防止损坏氟涂层, 请按照以下操作 : 使用配送的饭勺切勿在内锅中清洗勺子和其它容器 切勿用刷子或去污粉清洁内锅 反复使用会磨损氟涂层, 请小心使用 氟涂层对人的身体无害 切勿使用金属勺子搅拌或从内锅舀取食物 切勿在内锅中使用醋

17 密封圈 ( 每次使用之后都要清洗 ) 请与内锅盖一起清洗 密封圈不能取下, 切勿企图将其拉出来 内盖 ( 每次使用之后都要清洗 ) 将其从盖子上取下, 并用海绵之类的软材料和洗碗机用洗涤剂清洗, 然后擦干 从外盖上将内盖取下 密封圈 往箭头方向推动控制杆 ( 两侧 ), 将内盖取出 密封圈无法取出 温度传感器 ( 请在烹饪之前检查 ) 如果内锅中粘有烧焦的食物, 用湿布和 / 或防水砂布 (600 号 ) 清除掉 清除食物之后, 用湿布清洁表面 切勿用水冲洗 钩子 用水冲洗, 清除内盖中的堵塞物和污垢 将内盖安装在外盖上 内盖的密封圈 钩子 放好内盖, 并转动顶部的密封圈 将钩子插到盖子的槽中 推动控制杆 ( 两侧 ), 直至听到 咔嗒 声为止 内盖锁的控制杆位于前侧 在没有放好内盖的情况下, 不要进行煮食 如果内盖没有正确放好, 盖子无法盖上 清洁 消除异味的方法 如果蒸煮配制米饭 食物或保温之后, 产生异味, 请按照以下方法清洁内锅 往内锅中加水 水位加水, 直至水位到达 [White] 的 4 级 灯亮 灯灭 [Rapid/Eco] 灯发光 音乐声 ( 警告声 ) 响起 电饭煲开始加热 按下按钮, 将 对准 [White] 按下按钮 仅使用水, 切勿使用洗涤剂等 在 60 分钟之后, 按下按钮 在电饭煲冷却之后, 将水倒出, 然后擦掉内锅中的水分 [Rapid/Eco] 灯熄灭 音乐声 ( 警告声 ) 响起 电饭煲开始加热 电饭煲不会自动停止, 请务必要按下 [Off] 按钮 在水刚烧开之后, 内锅和内盖仍然烫手, 请等候直至电饭煲冷却为止 然后将水倒出来, 然后剩余的水分擦掉 某些异味无法完全消除

18 问题与解决方法 在联系维修人员之前, 请查看以下内容 问题 检查清单 煮飯 太软太粘硬饭粒内部硬没有煮熟没有均匀煮熟 米量和水位调整, 请参考第 6 页 用配送的量杯量取大米 确保不要使用超过每项菜单 [ 规定的量 ] 如果米饭太软, 减少用水量 如果米饭太硬, 添加更多的水 淘米, 请参考第 6 页 淘洗大米, 直至水变清为止 不需要淘洗的大米 : 如果水不是清的, 应淘洗大米 均匀搅拌, 将米和水混合 淘米与煮饭用的水, 请参考第 6 页 用冷水冲洗大米 切勿使用温水或热水 ( 用温水可能会使米变粘 变湿 ) 当使用的水碱度太高时, 米饭可能会变得太粘, 而且会变黄 当使用硬水 ( 矿泉水 ) 煮饭时, 米饭可能会变脆或变硬 根据每种大米调整适当的用水量 煮饭的方法, 请参考第 10 页 如果使用过程控制煮饭, 由于米会吸收更多的水分, 请减少用水量 ( 防止米饭变得太软 ) 搅拌米饭 当米饭煮熟之后, 请立即搅拌 ( 这样可以蒸发掉多余的水分 防止米饭变粘 ) 内锅的底部和温度传感器变脏, 请参考第 16 页和第 17 页 清除异物 煮饭期间, 电饭煲停止运作 如果在煮饭过程中, 电饭煲因按下了 OFF/Warm 按钮 拔掉了电源插头或者断电停止运作, 米饭不能彻底煮熟 电源供应使用延长线或将其它电器插入同一电源插座可能会导致电源故障, 米饭有机会无法彻底煮熟 切勿使用延长线, 请将电饭煲接入独立的电源插座 问题与解决方法 米饭烧焦 沸水溢出 使用高温煮精白米可能令米饭变成棕色 其它类型的大米可能会变焦或变成棕色, 这种情况应被视为正常现象 淘米, 请参考第 6 页 精白米 : 用水冲洗米, 直至水变清为止 不需要淘洗的大米 : 如果水不是清的, 应淘洗大米 均匀搅拌, 将米和水混合 内锅的底部和温度传感器变脏, 请参考第 16 页和第 17 页 米量和水位调整, 请参第 6 页 用配送的量杯量取大米 淘米, 请参考第 6 页 精白米 : 用水冲洗米, 直至水变清为止 去蜡大米 : 如果水不是清的, 应淘洗大米 均匀搅拌, 将米和水混合 零件遭污物堵塞, 请参考第 16 页 从蒸汽帽清除堵塞物和异物的方法 零件组装的方法, 请参考第 16 页和第 17 页 煮饭之前, 务必要将蒸汽帽和内盖安装好 煮饭模式的检查方法 使用 [Porridge] 模式时, 需要大量的水 在煮粥过程中, 热水可能会溢出来, 请小心 米饭的中间膨胀薄膜 对内锅进行 IH 加热和导热, 可能会使米饭的中间部位膨胀或贴着内锅的部份看起来颜色更白 这种情况被视为正常现象 薄膜是米粒的淀粉形成的, 能提高了米饭的口感 因此, 使用高温煮饭会使米饭的口感更好, 薄膜为正常现象 配制米未煮熟 添加调味料和其它配料 往水中添加调味料 调整水位, 然后搅拌防止调味料沉淀到内锅的底部 调整好水位之后, 往米中添加其它配料 在米饭煮好之后, 将配料与米饭搅拌混合在一起 ( 如果调味料或其它配料沉淀到内锅的底部, 可能会影响热感应 ) 调味料和其它配料的份量 其它配料最适合的份量应为米量的 30 至 50% 如果配料为油性物质, 请将使用量降到最低 减少酱油的使用量 煮米饭的方法, 请参考第 10 页 在没有设定过程控制的情况下, 立即煮饭 ( 使用程序设定, 可能会影响配料的口感或者使配料沉淀 )

19 问题与解决方法在联系维修人员之前, 请查看以下内容 续篇问题检查清单 煮饭 煮饭所需时间长 相对没有微电脑系统的电饭煲而言, 此电饭煲会自动开始浸米及煮饭, 所需时间较长 这种情况为正常现象 米量和水位调整, 请参考第 6 页 用配送的量杯量取大米 确保不要使用超过每项菜单 [ 规定的量 ] 淘米, 请参考第 6 页 不需要淘洗的大米 : 如果水不是清的, 应淘洗大米 均匀搅拌, 将米和水混合 煮饭期间, 电饭煲停止运作 煮饭期间, 如果电源供应出现故障, 煮饭所需时间会因应暂停时间延长 米饭和内锅有异味 首次使用时, 可能会产生塑料或橡胶的味道, 过一段时间之后, 这些味道会逐渐消退 在煮配制米或使用内锅煮其它食物之后, 可能会产生其它味道 这种情况为正常现象 淘米, 请参考第 6 页 精白米 : 淘洗大米, 直至水变清为止 不需要淘洗的大米 : 如果水不是清的, 应淘洗大米 均匀搅拌, 将米和水混合 搅拌米饭的方法, 请参考第 11 页 当米饭煮熟之后, 请立即搅拌 ( 这样可以蒸发掉多余的水分 防止米饭变粘 ) 煮米饭的方法, 参考第 10 页 在夏季, 煮饭之前不要等太长时间 煮饭期间, 电饭煲停止运作 如果因按下了 OFF/Warm 按钮 拔掉了电源插头, 而电饭煲停止运作, 有可能会产生异味 脏污的零件, 请参考第 16 页和第 17 页 将污物从内盖和蒸汽帽中清除掉 累积的水分量过多 在米饭刚煮熟之后打开盖子, 可能出现露滴 这种情况为正常现象, 请参考第 9 页 保温 异味变成淡黄色 将米饭长时间保温或反复加热均有可能产生异味, 而且使米饭变成黄色 这种情况为正常现象 米饭保温, 请参考第 11 页 米饭保温时, 切勿将饭勺放在米饭上 切勿对冷饭进行保温 淘米, 请参考第 6 页 精白米 : 淘洗大米, 直至水变清为止 不需要淘洗的大米 : 如果水不是清的, 应淘洗大米 均匀搅拌, 将米和水混合 搅拌米饭的方法, 请参考第 11 页 当米饭煮熟之后, 请立即搅拌 ( 这样可以蒸发掉多余的水分 防止米饭变粘 ) 脏污的零件, 请参考第 16 页和第 17 页 将污物从内盖和蒸汽帽中清除掉 问题与解决方法 米饭变干 将米饭长时间保温或反复加热均有可能导致米饭变干 这种情况被视为正常现象 保温米饭的量, 请参考第 11 页 如果要保温的米饭的量少, 于保温之前, 将米饭堆放在内锅的中心 脏污的零件, 请参考第 16 页和第 17 页 将污物从密封圈 温度传感器 内锅的边缘和底部清除掉 零件组装的方法, 请参考第 16 页和第 17 页 煮饭之前, 务必要将蒸汽帽和内盖安装好 露滴米饭变粘 保温可能会导致盖子 内盖或内锅中积累露滴 这样可以防止米饭变干燥 这种现象不是电饭煲的功能故障 搅拌米饭的方法, 请参考第 11 页 当米饭煮熟之后, 请立即搅拌 ( 这样可以蒸发掉多余的水分 - 防止米饭变粘 有异味 ) 保温米饭的量, 请参考第 11 页 如果要保温的米饭的量少, 于保温之前, 将米饭堆放在内锅的中心

20 问题与解决方法 在联系维修人员之前, 请查看以下内容 保温 程序定时 噪音 问题 无法保温米饭 煮米饭的方法 米饭未在设定时间内煮熟 运作期间产生噪音 检查清单 当米饭刚煮熟, 仍然是热的时候, 以及当米饭在保温后变冷时, 警报器会发出警报声, 此时无法对米饭进行保温 有关详细资料, 请参考第 11 页 设定程序煮食, 可设定煮饭在规定的时间内完成 当接近设定时间, 蒸煮会开始 此过程需要一定的时间完成, 有时候, 或可能无法在设定的时间内完成 确保你查看了当前时间, 并且进行了相应的调整 ( 系统时钟为 24 小时制 ) 有关详细资料, 请参考第 10 页 在煮饭和保温的过程中, 会产生以下警报声 / 噪音 : 当插入电源时使用期间 ( 煮饭 保温等 ) 操作噪音 吱吱声噪音风声噪音操作噪音啸声噪音 ( 可能会产生火花 ) 逆变电路的充电噪音 释放蒸汽冷风机内锅的 IH 加热系统 液晶显示屏 煮饭时间 立即变化 无显示 显示屏显示 [H0] 或 [-:- -] 煮饭过程会自动调整, 以提高米饭的口味 因此, 煮饭的时间可能会不同 这种情况为正常现象 当选用 [White]( 精白米 ) [Jasmine] ( 香米 )[Japanese]( 日本米 ) 之外的其它煮饭模式时, 煮饭时间不会显示 显示屏只会显示当前时间 当显示屏显示 H0 时, 按下 Off 按钮, 显示屏会显示 -:- -, 设定时间为当前时间 问题与解决方法 拔掉电饭煲的电源插头时, 液晶显示屏无显示 液晶显示屏显示 [C1] 或 [C2] 液晶显示屏显示 [H1] - [H8] 如果每次插入或拔掉电源插头时, 液晶显示屏显示 -:- - 或 H0, 这表明锅中的锂电池没电了 然而, 你仍然可以煮饭和保温米饭, 但是无法设定当前时间和设定程序煮食 你需要从出售电饭煲的经销商店更换锂电池 ( 需额外付款 )( 锂电池是一种特殊的电池, 你无法自己更换 ) 如电饭煲因与其它电器共享电线或电源插座, 导致电源故障, 液晶显示屏将显示这种情况, 而且电饭煲会关闭 煮饭时, 切勿使用延长线, 而且不要与其它电器共享电源插座 如在按下 [Off] 按钮之后, 液晶显示屏仍然无法显示当前时间, 或者液晶显示屏显示相同内容, 请将电饭煲拿到出售电饭煲经销商店处进行维修 噪音 颜色不均匀 划痕 在使用一段时间之后, 氟涂层的颜色会褪色, 但是这不会对煮饭或你的健康造成影响 有关详细资料, 请参考第 16 页 为了防止损坏氟涂层, 请按照以下说明操作 : [ 切勿使用金属勺子搅拌或从锅中舀取食物 ] [ 切勿在内锅中清洗餐具或盘子 ] [ 切勿在内锅中使用醋 ] [ 切勿用去污粉或刷子清洗 ] [ 仅使用配送的饭勺 ] 有关详细资料, 请参考第 16 页 使用期间, 电源发生故障 煮饭期间 在恢复通电之后, 电饭煲会继续运作, 但是如果断电超过 30 分钟, 电饭煲会取消煮饭程序 保温时 在恢复通电之后, 电饭煲会继续保温, 而电饭煲会根据米饭的温度相应地取消保温程序 蒸汽从盖子和电饭煲之间的位置泄漏 密封圈或加热板变形, 请换上新的内盖 噪音干扰电视和收音机 电饭煲可能会产生干扰电视的噪音和声波信号 因此, 请将电饭煲放置离电视较远的位置 ( 约 3 米距离 ) 如果在检查上述所有内容之后, 仍有问题, 请联系向你出售电饭煲的经销商 如果内锅变形或者它的氟涂层被损坏, 请重新购买一个内锅

21 规格 型号容积电源频率 RZ-JHE18Y 0.18~1.8 升 220 伏 50 赫兹 功耗 煮饭时 保温时 1,300 瓦 42 瓦每小时 * 尺寸 ( 约 ) 电源线长度 重量 ( 约 ) 宽度 深度 高度 1 米 29 厘米 39 厘米 21 厘米 5.7 公斤 安全系统 ( 热熔断保险丝 ) 137 * 在室温 25 时, 保温的每小时平均功率消耗

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