1 期 王 华 等 : 仰 韶 时 代 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 策 略 : 以 铜 川 瓦 窑 沟 遗 址 为 案 例 91 最 多, 共 2947 件, 占 可 鉴 定 标 本 数 的 48.4%, 其 次 为 猪, 为 38.4% (NISP) 其 他 哺 乳 类 动 物 包 括 马 牛

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1 第 33 卷, 第 1 期 2014 年 2 月 人 类 学 学 报 ACTA ANTHROPOLOGICA SINICA Vol.33, No.1 February, 2014 仰 韶 时 代 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 策 略 : 以 铜 川 瓦 窑 沟 遗 址 为 案 例 王 华 1, 王 炜 林 2, 胡 松 梅 1. 山 东 大 学 文 化 遗 产 研 究 院, 济 南 ; 2. 陕 西 省 考 古 研 究 院, 西 安 摘 要 : 本 文 通 过 对 陕 西 铜 川 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 梅 花 鹿 遗 存 的 研 究, 分 析 了 梅 花 鹿 的 年 龄 结 构 性 别 比 例 和 死 亡 的 季 节 性 特 征, 进 而 探 讨 了 仰 韶 时 代 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 策 略 和 行 为 特 征 研 究 表 明, 人 类 在 狩 猎 梅 花 鹿 时 一 般 会 选 择 成 年 个 体, 即 多 数 梅 花 鹿 是 在 体 重 达 到 最 大 后 才 成 为 人 类 狩 猎 的 对 象, 而 性 别 比 例 研 究 显 示 人 类 在 狩 猎 时 可 能 有 意 识 地 选 择 公 鹿, 一 方 面 可 能 是 为 了 获 取 鹿 角, 另 一 方 面, 可 能 与 保 护 种 群 繁 衍 有 关 梅 花 鹿 死 亡 的 季 节 性 研 究 表 明, 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 活 动 具 有 明 显 的 季 节 性, 多 发 生 在 气 温 较 低 的 季 节, 反 映 了 人 类 会 根 据 动 物 的 行 为 特 征 有 选 择 性 地 进 行 狩 猎 活 动 关 键 词 : 梅 花 鹿 ; 种 群 结 构 ; 季 节 性 ; 瓦 窑 沟 ; 新 石 器 时 代 中 图 法 分 类 号 : Q983; 文 献 标 识 码 : A; 文 章 编 号 : (2014) 鹿 类 (Cervis sp.) 是 新 石 器 时 代 人 类 狩 猎 的 主 要 对 象 之 一 梅 花 鹿 是 东 亚 地 区 特 有 的 一 种 中 型 鹿, 在 中 国 有 着 广 泛 的 分 布 范 围, 一 般 栖 息 于 针 阔 混 交 林 或 林 缘 草 地 间 一 些 学 者 通 过 系 统 探 讨 中 国 梅 花 鹿 地 史 分 布 种 与 亚 种 的 演 化 历 史, 指 出 梅 花 鹿 可 能 于 上 新 世 晚 期 发 源 于 华 北 地 区, 更 新 世 期 间 广 泛 分 布 于 东 北 华 北 华 中 华 南 西 南 等 地 区, 全 新 世 以 来 受 青 藏 高 原 的 抬 升 和 人 类 活 动 的 影 响, 其 分 布 区 急 剧 缩 减 [1] 目 前 的 考 古 发 现 表 明, 许 多 旧 石 器 时 代 遗 址 中 都 出 土 有 梅 花 鹿 化 石, 而 在 一 些 新 石 器 时 代 遗 址 出 土 的 动 物 遗 存 中, 梅 花 鹿 骨 骼 占 有 相 当 高 的 比 例, 显 示 了 该 种 属 在 古 代 生 业 中 占 有 重 要 地 位 目 前 中 国 动 物 考 古 学 界 关 于 新 石 器 时 代 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 策 略 仍 鲜 有 研 究 铜 川 瓦 窑 沟 新 石 器 时 代 遗 址 出 土 的 大 量 梅 花 鹿 遗 存 为 探 讨 这 一 问 题 提 供 了 较 为 理 想 的 材 料 瓦 窑 沟 遗 址 位 于 陕 西 省 铜 川 市 黄 堡 镇 东 南, 漆 水 河 东 岸, 整 个 遗 址 面 积 约 5 万 平 方 米 而 铜 川 地 处 关 中 平 原 向 陕 北 黄 土 高 原 的 过 渡 地 带, 境 内 沟 壑 纵 横, 梁 峁 相 间, 川 塬 山 丘 交 错, 这 种 过 渡 地 形 为 梅 花 鹿 提 供 了 有 利 的 生 存 环 境 1991 年 春, 为 配 合 铜 川 市 粮 食 储 备 库 建 设, 陕 西 省 考 古 研 究 所 和 铜 川 市 文 化 局 合 作, 对 瓦 窑 沟 遗 址 进 行 了 大 规 模 的 发 掘, 共 揭 露 面 积 约 8000m 2, 清 理 灰 坑 窖 穴 240 多 个, 房 址 20 多 座, 墓 葬 110 多 个, 共 出 土 铜 石 骨 和 玉 器 等 3000 余 件 同 时 还 出 土 有 丰 富 的 动 植 物 遗 存 发 掘 者 认 为 瓦 窑 沟 遗 址 主 要 遗 存 为 仰 韶 时 代 半 坡 类 型 [2] 鉴 定 和 统 计 表 明, 遗 址 共 出 土 有 多 件 动 物 骨 骼, 其 中 约 1/3 可 鉴 定 到 种 或 属, 包 括 近 三 十 个 哺 乳 动 物 种 属 出 土 的 动 物 遗 存 中, 梅 花 鹿 数 量 收 稿 日 期 : ; 定 稿 日 期 : 基 金 项 目 : 国 家 社 会 科 学 基 金 青 年 项 目 (12CKG011); 博 士 后 基 金 特 别 资 助 (2013T60014); 高 等 学 校 学 科 创 新 引 智 计 划 ( ) 作 者 简 介 : 王 华 (1982-), 女, 博 士, 讲 师, 主 要 研 究 方 向 为 动 物 考 古, wanghuaucl@gmail.com

2 1 期 王 华 等 : 仰 韶 时 代 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 策 略 : 以 铜 川 瓦 窑 沟 遗 址 为 案 例 91 最 多, 共 2947 件, 占 可 鉴 定 标 本 数 的 48.4%, 其 次 为 猪, 为 38.4% (NISP) 其 他 哺 乳 类 动 物 包 括 马 牛 等 大 型 动 物, 马 鹿 狍 子 獐 麝 等 鹿 类 动 物, 狗 狐 狸 貉 等 食 肉 类 动 物, 以 及 竹 鼠 鼢 鼠 等 小 型 哺 乳 动 物 此 外, 鸟 类 和 鱼 类 遗 存 也 有 少 量 出 土 其 中, 狗 等 食 肉 类 动 物 的 活 动 可 能 会 影 响 遗 址 中 骨 骼 的 保 存 状 况, 我 们 观 察 了 遗 址 出 土 的 梅 花 鹿 上 食 肉 类 咬 噬 的 痕 迹 后 发 现,2947 件 梅 花 鹿 骨 骼 标 本 中 仅 在 42 件 上 发 现 有 食 肉 类 的 咬 痕, 比 例 为 1.4%, 由 此 我 们 认 为 食 肉 类 咬 噬 对 梅 花 鹿 骨 骼 保 存 状 况 的 影 响 较 小 遗 址 中 大 量 梅 花 鹿 骨 骼 的 出 土, 表 明 其 在 动 物 生 业 中 占 有 重 要 地 位 [3] 本 研 究 主 要 通 过 对 陕 西 铜 川 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 梅 花 鹿 骨 骼 所 代 表 的 种 群 结 构 及 其 所 反 映 的 季 节 性 信 息 的 分 析, 重 点 探 讨 新 石 器 时 代 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 策 略 以 及 人 类 利 用 梅 花 鹿 这 一 野 生 动 物 资 源 的 方 式 本 文 主 要 从 以 下 三 个 方 面 对 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 的 梅 花 鹿 骨 骼 进 行 研 究 :1) 年 龄 结 构 ; 2) 性 别 比 例 ;3) 狩 猎 的 季 节 性 1 年 龄 结 构 目 前, 用 于 建 立 考 古 遗 址 中 出 土 动 物 骨 骼 所 代 表 的 种 群 年 龄 结 构 的 方 法 主 要 有 两 种 : 一 是 骨 骼 的 愈 合 状 态 ; 二 是 牙 齿 的 萌 出 和 磨 损 等 级 动 物 的 骨 骼 会 随 着 年 龄 的 增 长 陆 续 愈 合 因 此, 记 录 遗 址 中 出 土 动 物 骨 骼 的 愈 合 状 态 可 以 获 取 年 龄 方 面 的 信 息 然 而, 利 用 骨 骼 的 愈 合 状 况 建 立 年 龄 结 构 存 在 着 严 重 的 问 题, 首 先 不 同 年 龄 段 的 动 物 骨 骼 保 存 下 来 的 几 率 存 在 差 别 一 般 而 言, 年 龄 较 大 的 动 物 在 遗 址 中 保 存 下 来 的 几 率 较 大, 而 年 龄 较 小 的 动 物 由 于 骨 骼 密 度 较 小, 在 遗 址 中 保 存 的 几 率 也 相 对 较 小 [4], 因 此, 依 据 骨 骼 愈 合 状 态 建 立 的 动 物 年 龄 结 构 一 般 很 难 反 映 遗 址 中 动 物 群 体 的 真 实 年 龄 结 构 尽 管 如 此, 该 方 法 仍 然 是 年 龄 结 构 研 究 中 常 用 的 方 法 之 一 表 1 瓦 窑 沟 遗 址 梅 花 鹿 的 存 活 率 ; 依 据 骨 骼 愈 合 状 况 ( 骨 骼 愈 合 等 级 和 时 间 依 据 Carden 2006) Tab.1 Survivorship based on epiphyseal fusion for sika deer from Wayaogou; epiphyseal fusion stages given by Carden (2006) 年 龄 级 别 愈 合 年 龄 ( 月 ) 骨 骺 愈 合 数 量 未 愈 合 数 量 愈 合 中 数 量 % 未 愈 合 % 愈 合 ( 存 活 率 ) I 0-24 肩 胛 骨 肱 骨 远 端 桡 骨 近 端 总 数 II 尺 骨 近 端 总 数 III 肱 骨 近 端 股 骨 近 端 股 骨 远 端 总 数 IV 桡 骨 远 端 胫 骨 近 端 跖 骨 远 端 掌 骨 远 端 总 数

3 92 人 类 学 学 报 33 卷 Carden 在 观 察 爱 尔 兰 Killarney 国 家 公 园 大 量 现 代 梅 花 鹿 的 骨 骼 样 本 后, 建 立 起 梅 花 鹿 骨 骼 骨 骺 愈 合 的 序 列 及 其 与 年 龄 的 关 系 根 据 Carden 的 观 察, 首 先 愈 合 的 骨 骼 部 位 包 括 肩 胛 骨 近 端 肱 骨 远 端 桡 骨 近 端, 一 般 在 两 周 岁 之 前 ; 随 后 愈 合 的 骨 骼 部 位 包 括 尺 骨 近 端 肱 骨 近 端 股 骨 近 端, 一 般 在 五 周 岁 之 前 ; 其 余 骨 骼 则 均 在 八 周 岁 之 前 完 全 愈 合 [5] 依 据 以 上 骨 骼 愈 合 顺 序 和 时 间, 我 们 对 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 的 梅 花 鹿 骨 骼 进 行 了 分 组 统 计, 建 立 动 物 群 体 的 年 龄 结 构 ( 表 1; 图 1) 我 们 依 据 骨 骼 的 愈 合 状 况 观 察 到, 瓦 窑 沟 遗 址 99% 的 梅 花 鹿 存 活 到 24 个 月 以 上, 即 极 少 数 个 体 会 在 2 周 岁 前 被 猎 杀 ;60% 的 个 体 存 活 到 6 周 岁 以 上, 即 多 数 个 体 能 够 存 活 到 6 周 岁 以 后 据 此 我 们 得 出 遗 址 中 的 成 年 个 体 ( 即 骨 骼 均 已 愈 合 的 个 体 ) 比 例 较 高, 而 幼 年 个 体 极 少, 这 一 现 象 可 以 从 两 方 面 进 行 解 释 : 一 是 遗 址 中 幼 年 个 体 本 身 就 相 对 较 少 ; 二 是 幼 年 个 体 由 于 骨 骼 密 度 较 小, 保 存 下 来 的 几 率 相 对 较 小 需 要 说 明 的 是, 由 于 依 据 骨 骼 愈 合 状 态 判 断 考 古 遗 址 中 动 物 的 年 龄 结 构 存 在 较 多 的 弊 端, 因 此 我 们 不 能 单 纯 利 用 该 方 法 判 断 建 立 动 物 的 年 龄 结 构, 而 是 需 要 结 合 其 他 方 法 进 行 验 证 图 1 瓦 窑 沟 梅 花 鹿 存 活 曲 线 ( 依 骨 骼 愈 合 状 况 ) Fig.1 Survivorship curves of sika deer based on epiphyseal fusion from Wayaogou 依 据 动 物 牙 齿 的 萌 出 和 磨 损 状 况 判 断 考 古 遗 址 中 出 土 动 物 的 年 龄, 是 目 前 动 物 考 古 学 界 运 用 最 为 广 泛 的 一 种 方 法, 该 方 法 具 有 易 于 操 作 成 本 较 低 且 相 对 可 靠 的 特 点 到 目 前 为 止,Payne 关 于 绵 羊 / 山 羊 和 Grant 关 于 牛 和 猪 年 龄 结 构 的 判 定 方 法 是 判 断 遗 址 中 家 [6, 养 动 物 年 龄 结 构 最 为 常 用 的 方 法 7] 而 关 于 鹿 类 年 龄 结 构 的 判 断 目 前 较 为 常 用 的 是 英 国 [8, 学 者 Brown 和 Chapman 的 方 法 9] 通 过 大 量 观 察 现 生 标 本, 他 们 建 立 了 一 套 记 录 马 鹿 和 驯 鹿 牙 齿 磨 损 状 况 的 方 法, 并 将 其 与 动 物 的 实 际 年 龄 结 合 起 来 该 方 法 已 广 泛 应 用 于 考 [10, 古 遗 址 中 出 土 动 物 年 龄 结 构 的 判 断 11] 目 前, 关 于 梅 花 鹿 牙 齿 磨 损 状 况 与 年 龄 关 系 的 研 究 主 要 是 由 一 些 日 本 学 者 进 行 的,Ohtaishi 和 Koike 在 大 量 观 察 了 现 生 梅 花 鹿 标 本 后, [12, 建 立 起 梅 花 鹿 的 萌 出 和 磨 损 顺 序 13], 他 们 指 出, 下 颌 第 一 臼 齿 的 萌 出 时 间 在 出 生 后 的 第 4 个 月, 即 第 一 年 的 秋 季, 其 咬 合 面 在 第 一 年 内 开 始 出 现 磨 损 ; 第 二 臼 齿 在 第 12 个 月 时 萌 出, 即 在 第 二 年 夏 季, 该 牙 齿 于 第 二 年 冬 季 开 始 出 现 磨 损 第 三 臼 齿 的 萌 出 开 始 于 出 生 后 第 20 个 月, 即 第 三 年 的 早 春 所 有 的 恒 齿 在 出 生 后 24 个 月 时 就 已 完 全 长 齐, 即 在 第 三 年 的 夏 季 ( 表 2) 他 们 建 立 的 牙 齿 萌 出 和 生 长 与 年 龄 的 关 系, 可 用 于 遗 址 中 出 土 梅 花 鹿 群 体 中 未 成 年 个 体 年 龄 的 判 断 对 于 成 年 后 的 个 体, 在 目 前 缺 乏 大 量 可 对 比 的 现 生 标 本 和 系 统 研 究 的 情 况 下, 我 们 可 以 采 用 Brown 和 Chapman 设 计 的 判 断 马 鹿 和 驯 鹿 年 龄 的 方 法 判 断 遗 址 中 出 土 梅 花 鹿 的 年 龄 结 构 作 为 一 种 中 等 体 型 的 鹿 类 动 物, 梅 花 鹿 的 生 态 环 境 和 行 为 几 乎 和 马 鹿 相 同, 盛 和 林 在 中 国 鹿 类 动 物 一 书 中 指 出, 梅 花 鹿 是 由 马 鹿 分 化 而 来 的, 梅 花 鹿 和 马 鹿 十 分 相 似 [14] 学 者 们 的 研 究 表 明, 虽 然 年 龄 较 小 的 梅 花 鹿 较 同 龄 的 马 鹿, 牙 齿 磨 损 的 速 度 要 稍 快 一 些, 但 对 于 年 龄 较 大 的 个 体, 梅 花 鹿 和 马 鹿 基 本 具 有 相

4 1 期 王 华 等 : 仰 韶 时 代 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 策 略 : 以 铜 川 瓦 窑 沟 遗 址 为 案 例 93 同 的 牙 齿 磨 损 速 率 [15] 最 近 日 本 学 者 通 过 X 射 线 的 方 法 证 明 采 用 Brown 和 Chapman 方 法 记 录 梅 花 鹿 下 颌 齿 列 磨 损 状 况 的 数 值 与 其 实 际 年 龄 存 在 着 相 关 性, 从 而 也 就 证 明 了 该 方 法 同 样 适 用 于 判 断 梅 花 鹿 的 年 龄 结 构 因 此, 用 于 记 录 马 鹿 年 龄 的 方 法 同 样 适 用 于 记 录 和 判 断 梅 花 鹿 的 年 龄 [16] 另 一 种 用 来 判 断 鹿 类 年 龄 的 方 法 是 观 察 牙 齿 的 切 片 (annual layer of tooth cement) [13], 但 该 方 法 需 要 特 殊 的 设 备 和 技 能, 花 费 的 时 间 较 多, 并 且 会 对 标 本 造 成 一 定 的 破 坏 此 外, 测 量 牙 齿 齿 冠 的 高 度 也 用 于 判 断 考 古 遗 址 中 出 土 鹿 类 的 年 龄 [13, 17], 但 其 可 靠 性 也 有 待 于 进 一 步 进 行 检 验 本 文 采 用 Brown 和 Chapman 的 方 法 对 瓦 窑 沟 遗 址 中 出 土 的 梅 花 鹿 骨 骼 进 行 年 龄 的 判 断 ( 表 3) 同 时 结 合 日 本 学 者 关 于 梅 花 鹿 生 活 习 性 的 研 究 成 果, 对 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 策 略 进 行 探 讨 Brown 和 Chapman 主 要 通 过 观 察 P4/M1/M2/M3 的 釉 质 齿 质 和 白 垩 质 的 暴 露 情 况 来 确 定 下 颌 齿 列 代 表 的 年 龄 等 级, 他 们 的 记 录 还 包 括 牙 齿 各 个 齿 尖 釉 质 层 的 连 续 程 度 齿 窝 (infundibulum) 的 封 闭 情 况 等, 并 将 观 察 的 结 果 与 数 字 相 对 应, 从 而 获 得 牙 齿 磨 [8, 损 的 详 细 信 息 及 其 所 代 表 的 年 龄 9] 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 的 梅 花 鹿 下 颌 齿 列 保 存 状 况 较 好, 大 多 保 存 有 两 到 三 颗 牙 齿, 共 有 67 件 标 本 可 用 于 年 龄 结 构 的 判 断 依 据 牙 齿 的 萌 出 和 磨 损 数 值 (P4/M1/ M2/M3), 我 们 将 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 的 梅 花 鹿 下 颌 骨 牙 齿 划 分 为 10 个 磨 蚀 等 级 ( 表 3, 代 表 性 个 体 见 图 2) 我 们 可 以 观 察 到 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 的 梅 花 鹿 下 颌 骨 牙 齿 多 磨 损 较 为 严 重, 大 多 数 个 体 M3 已 经 开 始 磨 损 图 3 为 依 据 牙 齿 萌 出 和 磨 损 状 况 建 立 的 年 龄 结 构 图, 我 们 发 现 其 与 依 据 骨 骺 愈 合 建 立 起 来 的 年 龄 结 构 存 在 着 较 大 的 差 别 前 面 提 到, 利 用 骨 骼 愈 合 的 方 法 建 立 动 物 的 年 龄 结 构 存 在 着 较 多 的 弊 病, 而 牙 齿 萌 出 和 磨 损 的 方 法 则 相 对 可 靠 因 此, 本 文 对 梅 花 鹿 狩 猎 策 略 的 阐 释 主 要 依 据 牙 齿 的 萌 出 和 磨 损 状 况 建 立 的 年 龄 结 构 ( 图 3) 我 们 发 现, 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 的 梅 花 鹿 所 代 表 的 种 群 具 有 以 下 几 个 特 点 : 多 数 个 体 在 8 岁 (96 个 月 ) 之 前 死 亡, 极 少 数 个 体 存 活 到 8 岁 之 后, 遗 址 上 幼 年 个 体 非 常 少, 小 于 1 岁 的 个 体 基 本 不 见 其 死 亡 年 龄 表 现 出 两 个 高 峰, 一 个 在 1-2 岁 之 间, 另 一 个 在 4-6 岁, 且 第 二 个 年 龄 段 死 亡 的 数 量 表 2 梅 花 鹿 牙 齿 萌 出 顺 序 ( 据 文 献 [12, 13]) Tab.2 Tooth eruption and replacement in sika deer (after the references [12] and [13] 冬 季 年 龄 ( 月 ) 牙 齿 萌 出 1 0 I1 I2 I3 c dp2 dp3 dp4 6 I1 I2 I3 c dp2 dp3 dp4 M1 12 I1 I2 I3 c dp2 dp3 dp4 M1 M I1 I2 I3 c dp2 dp3 dp4 M1 M2 24 I1 I2 I3 C dp2 dp3 dp4 M1 M2 M I1 I2 I3 C P2 P3 P4 M1 M2 M3 表 3 瓦 窑 沟 遗 址 梅 花 鹿 下 颌 齿 列 牙 齿 磨 损 状 况 (N=67) Tab.3 Wear stages of mandibular teeth in sika deer from Wayaogou 磨 损 年 龄 牙 齿 磨 损 等 级 注 等 级 ( 月 ) 数 量 1 dp4 轻 微 磨 损 ; M1 尚 在 齿 槽 中 dp4 轻 微 磨 损 ; M1 8 M1 仅 釉 质 磨 损 dp4 中 度 磨 损 ; M1 釉 质 和 齿 质 均 12 9 M1 26; M2 萌 出 磨 损 ; M2 萌 出 4 dp4 磨 损 严 重 ; 24 8 M1 30; M2 20; M3 萌 出 5 P4 萌 出 ; M1 30; M3 仅 釉 质 磨 损 36 4 M2 26; M3 8 6 M3 24 M3 釉 质 和 齿 质 均 磨 损 7 P4 5; M2 30; M P4 10; M1 35; M2 35; M P4 磨 损 或 更 老 M3 40 老 M3 40 非 常 老 3

5 94 人 类 学 学 报 33 卷 明 显 高 于 第 一 个 年 龄 段 我 们 依 据 各 个 年 龄 段 的 存 活 数 量, 建 立 梅 花 鹿 的 存 活 曲 线 图 ( 图 4) 日 本 学 者 通 过 观 察 现 生 梅 花 鹿 种 群 的 年 龄 结 构 特 征, 指 出 处 于 人 类 保 护 且 食 物 充 足 状 况 下 的 梅 花 鹿 种 群 中, 母 鹿 的 平 均 寿 命 为 26 岁, 公 鹿 的 平 均 寿 命 为 21 岁 ; 而 长 期 为 人 类 所 捕 猎 的 梅 花 鹿 种 群 中 5 岁 以 上 的 个 体 较 少,8 岁 以 上 的 个 体 基 本 不 见 瓦 窑 沟 遗 址 梅 花 鹿 的 寿 命 与 处 于 人 类 狩 猎 状 态 下 的 梅 花 鹿 种 群 的 寿 命 类 似, 即 多 数 个 体 在 8 岁 前 死 亡 理 论 上 讲, 反 映 动 物 种 群 结 构 的 存 活 曲 线 主 要 有 三 种 类 型, 表 现 了 动 物 不 同 的 生 命 周 期 :I 型 动 物 的 存 活 曲 线 表 现 为 一 条 凸 形 曲 线, 该 模 式 下 群 体 中 的 多 数 个 体 能 够 存 活 到 较 大 年 龄 ; II 型 动 物 的 存 活 曲 线 表 现 为 一 条 直 线, 即 各 个 年 龄 段 的 动 物 死 亡 率 基 本 相 同 ; III 型 动 物 存 活 曲 线 表 现 为 一 条 凹 形 曲 线, 反 映 群 体 中 幼 年 个 体 和 青 年 个 体 [18, 死 亡 率 非 常 高 19] ( 图 5), 将 图 4 中 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 梅 花 鹿 的 存 活 曲 线 与 以 上 三 种 类 型 进 行 对 比, 我 们 发 现 瓦 窑 沟 遗 址 中 梅 花 鹿 的 存 活 曲 线 介 于 I 型 和 II 型 之 间, 而 与 III 型 差 别 较 大, 表 明 遗 址 中 幼 年 个 体 和 青 年 个 体 死 亡 率 较 低, 多 数 动 物 都 可 以 存 活 到 成 年 自 然 状 态 下, 不 同 年 龄 段 的 梅 花 鹿 死 亡 的 几 率 有 所 不 同, 一 般 而 言, 幼 年 个 体 最 易 受 环 境 的 影 响, 因 此 死 亡 率 较 高, 出 生 后 的 几 个 星 期 以 及 第 一 个 冬 天 是 有 蹄 类 动 物 死 亡 的 高 发 期 [20] 瓦 窑 沟 遗 址 梅 花 鹿 年 龄 结 构 特 征 显 示 遗 址 上 幼 年 梅 花 鹿 个 体 极 少, 这 可 能 与 幼 年 个 体 并 未 生 活 在 遗 址 上 有 关, 没 有 证 据 表 明 新 石 器 时 代 的 鹿 图 2 不 同 年 龄 段 的 梅 花 鹿 下 颌 齿 列 磨 损 状 况 Fig.2 Examples of the mandible wear stages of sika deer with different age groups 1. H45:14( 磨 损 等 级 3, 约 12 月 );2. H179:9( 磨 损 等 级 4, 约 24 月 ); 3. H179:138( 磨 损 等 级 7,50~55 月 ); 4. H156:105( 磨 损 等 级 8, 63~78 月 );5. H179:7( 磨 损 等 级 10, 大 于 92 月, 非 常 老 的 个 体 ) 图 3 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 梅 花 鹿 的 年 龄 结 构, 据 牙 齿 的 萌 出 和 磨 损 (N=67) Fig. 3 Cull patterns of sika deer at Wayaogou based on tooth eruption and wear stages (N=67)

6 1 期 王 华 等 : 仰 韶 时 代 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 策 略 : 以 铜 川 瓦 窑 沟 遗 址 为 案 例 95 图 4 瓦 窑 沟 遗 址 梅 花 鹿 的 存 活 曲 线 (N=67) Fig.4 Survivorship curve for sika deer at Wayaogou (N=67) 图 5 三 种 模 式 下 的 动 物 存 活 曲 线 ( 据 Deevey 1947) Fig. 5 Three theoretical curves of animal survivorship (after Deevey 1947) 类 被 人 类 所 喂 养, 遗 址 上 极 少 幼 年 个 体 的 出 现 证 明 了 遗 址 上 的 梅 花 鹿 应 该 是 狩 猎 获 得 而 自 然 或 环 境 因 素 造 成 死 亡 的 幼 年 个 体, 并 未 被 人 类 带 到 遗 址 上 遗 址 中 极 少 出 土 幼 年 个 体 也 从 侧 面 证 明 了 新 石 器 时 代 的 梅 花 鹿 为 野 生 种 群, 并 未 被 人 类 驯 化 梅 花 鹿 的 年 龄 依 据 体 质 特 征 一 般 分 作 四 段 : 新 生 一 岁 少 年 (2-3 岁 ) 和 成 年 个 体 (3 岁 以 上 ), 而 依 据 体 重 主 要 可 分 作 三 个 阶 段 :3 岁 之 前 体 重 增 加 较 快,3 到 10 岁 体 重 保 持 稳 定, 而 10 岁 之 后 体 重 急 剧 下 降 [21] 从 生 理 上 讲, 多 数 梅 花 鹿 在 18 个 月 时 达 到 性 成 熟 期,2-4 岁 是 梅 花 鹿 的 最 佳 生 育 年 龄 瓦 窑 沟 遗 址 的 梅 花 鹿 多 数 个 体 可 以 存 活 到 4 岁, 这 表 明 多 数 个 体 在 其 体 重 达 到 最 大 时 成 为 人 类 的 狩 猎 对 象 另 外,4-6 岁 的 个 体 死 亡 率 较 高, 尤 其 是 6 岁 左 右 的 死 亡 个 体 较 多, 这 表 明 多 数 的 梅 花 鹿 都 是 在 成 年 体 重 达 到 最 大 后 的 两 三 年 内 成 为 人 类 的 狩 猎 对 象 人 类 狩 猎 该 年 龄 段 的 梅 花 鹿 一 方 面 可 以 最 大 限 度 地 获 取 肉 食 资 源, 另 一 方 面, 也 不 会 影 响 到 种 群 繁 衍 的 持 续 性 极 少 数 个 体 在 2-4 岁 间 死 亡, 这 一 年 龄 段 较 低 的 死 亡 率 可 能 与 人 类 有 意 识 的 保 护 行 为 有 关 为 了 保 证 种 群 的 持 续 繁 衍 和 稳 定 性, 人 类 在 狩 猎 时 可 能 有 意 避 开 这 一 年 龄 段 的 梅 花 鹿 个 体 因 此, 我 们 推 测, 新 石 器 时 代 人 们 对 梅 花 鹿 的 习 性 已 经 有 所 了 解, 并 据 此 采 取 了 特 定 的 狩 猎 策 略 以 保 护 动 物 种 群 的 持 续 稳 定 繁 衍 同 时 也 表 明, 人 类 的 狩 猎 压 力 并 不 大, 因 此 能 够 等 到 鹿 类 年 龄 达 到 较 大 时 对 其 进 行 猎 杀 梅 花 鹿 另 一 个 死 亡 高 峰 是 在 1-2 岁 之 间 由 于 此 时 幼 年 个 体 刚 刚 离 开 母 亲, 开 始 独 立 生 活, 故 往 往 更 容 易 成 为 人 类 的 狩 猎 目 标, 为 人 类 捕 获 瓦 窑 沟 遗 址 梅 花 鹿 的 年 龄 结 构 反 映 出 这 一 特 征, 即 1-2 岁 之 间 的 个 体 死 亡 较 多 2 性 别 比 例 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 梅 花 鹿 遗 存 的 性 别 比 例 主 要 通 过 两 种 方 法 进 行 判 定, 一 是 观 察 头 骨 的 额 骨, 雄 性 的 额 骨 部 位 有 角, 而 雌 性 没 有 ; 二 是 身 体 骨 骼 部 位 的 测 量, 也 能 提 供 性 别 比 例 方 面 的 信 息, 之 前 的 研 究 表 明, 成 年 鹿 类 的 某 些 特 殊 身 体 部 位 的 测 量 尺 寸 显 示 出 一 定 的 性 别 分 化 [22] 由 于 目 前 没 有 可 利 用 的 比 较 标 本 和 相 关 研 究, 我 们 尚 不 清 楚 梅 花 鹿 的 哪 些 骨 骼 部 位 在 尺 寸 大 小 上 具 有 性 别 差 异

7 96 人 类 学 学 报 33 卷 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 鹿 头 骨 保 存 相 对 较 好, 其 中 共 有 19 个 个 体 保 存 有 额 骨 对 这 19 个 头 骨 所 代 表 的 个 体 进 行 性 别 判 断 ( 图 6), 发 现 其 中 15 个 为 雄 性 个 体, 而 仅 有 4 个 为 雌 性 个 体 依 据 有 限 的 头 骨 材 料, 我 们 推 测 遗 址 出 土 梅 花 鹿 骨 骼 中 雄 性 与 雌 性 的 比 例 约 为 4:1 该 结 果 表 明 更 多 的 雄 性 个 体 成 为 人 类 的 狩 猎 目 标, 即 人 类 在 狩 猎 梅 花 鹿 时 更 倾 向 于 猎 杀 雄 性 个 体 然 而, 需 要 注 意 的 是, 以 上 的 研 究 存 在 两 个 问 题, 首 先 样 本 数 量 较 少, 遗 址 中 出 土 的 梅 花 鹿 最 小 个 体 数 为 137, 而 其 中 只 有 19 个 个 体 能 够 鉴 定 性 别, 故 样 本 的 代 表 性 不 强, 并 可 能 存 在 偏 差 ; 其 次, 雄 性 和 雌 性 头 骨 在 遗 址 上 保 存 下 来 的 几 率 存 在 差 异, 相 对 于 雄 性 个 体 而 言, 雌 性 个 体 的 头 骨 较 为 脆 弱, 因 此 同 等 条 件 下, 雌 性 个 体 的 头 骨 在 遗 址 中 保 存 的 几 率 会 小 于 雄 性 个 体 考 古 遗 址 中 梅 花 鹿 肢 骨 的 测 量 也 能 够 提 供 性 别 比 例 方 面 的 线 索, 现 代 鹿 群 的 研 究 表 明 梅 花 鹿 在 身 体 的 重 量 和 高 度 方 面 存 在 较 为 明 显 的 性 别 差 异 [23] 目 前 研 究 中 所 存 在 的 主 要 问 题 是 缺 乏 大 量 现 代 骨 骼 比 较 标 本, 即 缺 乏 能 够 建 立 同 一 种 群 中 雄 性 和 雌 性 差 异 对 比 的 骨 骼 标 本 因 此, 目 前 我 们 还 不 知 道 该 种 属 同 一 种 群 中 雄 性 和 雌 性 的 差 异 究 竟 有 多 大 一 般 而 言, 遗 址 中 的 梅 花 鹿 的 肢 骨 多 数 部 位 数 量 少 且 较 为 破 碎, 能 够 测 量 的 样 品 数 量 较 少 距 骨 密 度 较 大, 一 般 不 易 受 各 种 埋 藏 因 素 的 影 响, 保 存 较 好, 因 此 在 通 常 情 况 下, 遗 址 中 出 土 的 数 量 相 对 较 多 图 7 左 侧 为 距 骨 外 侧 最 大 长 度 和 远 端 最 大 宽 度 的 测 量 数 据, 我 们 观 察 到 该 测 量 数 据 有 较 大 的 分 布 范 围, 因 此 推 测 雌 性 和 雄 性 梅 花 鹿 均 存 在 于 遗 址 中 如 果 我 们 假 定 图 7 左 侧 上 方 的 数 据 代 表 的 是 雄 性 个 体 距 骨 的 测 量 值, 下 方 的 数 据 代 表 的 是 雌 性 个 体 距 骨 的 测 量 值, 而 一 些 中 间 的 数 据 很 可 能 反 映 了 雄 性 和 雌 性 个 体 距 骨 的 测 量 数 据 存 在 着 一 个 重 叠 区, 难 以 区 分 图 7 右 侧 为 肱 骨 远 端 的 两 个 测 量 项 数 据 的 分 布 图, 我 们 发 现, 该 测 量 项 的 测 量 值 分 布 相 对 集 中, 只 有 少 数 的 测 量 值 位 于 集 中 区 的 外 侧, 该 结 果 可 能 由 以 下 两 种 原 因 造 成 :1) 样 品 量 太 少, 不 能 达 到 性 别 区 分 的 样 本 量 ;2) 梅 花 鹿 肱 骨 远 端 不 具 有 性 别 差 异 目 前, 我 们 只 能 依 据 两 种 方 法 对 遗 址 中 梅 花 鹿 的 性 别 比 例 进 行 推 断, 期 待 将 来 能 开 展 更 加 系 统 的 研 究, 在 方 法 和 材 料 上 有 所 突 破 图 6 不 同 性 别 的 梅 花 鹿 头 骨 ( 左 侧 为 公 鹿 头 骨, 右 侧 围 母 鹿 头 骨 ) Fig. 6 Sika deer sexing with skulls (left: male; right: female)

8 1 期 王 华 等 : 仰 韶 时 代 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 策 略 : 以 铜 川 瓦 窑 沟 遗 址 为 案 例 97 图 7 瓦 窑 沟 遗 址 梅 花 鹿 距 骨 (GLI/Bd) 和 肱 骨 (BT/HTC) 测 量 数 据 的 分 布 Fig. 7 Distribution of sika deer astragalus and humerus measurements 3 死 亡 的 季 节 性 仰 韶 时 代 人 类 过 着 定 居 生 活, 作 物 的 种 植 和 家 猪 的 饲 养 都 已 具 有 相 当 的 规 模 此 前 的 研 究 表 明, 该 时 期 家 猪 的 饲 养 具 有 相 当 强 的 季 节 性 [24] 梅 花 鹿 作 为 瓦 窑 沟 遗 址 中 人 类 主 要 的 狩 猎 种 属, 其 行 为 具 有 极 强 的 季 节 性 一 般 而 言, 梅 花 鹿 在 每 年 九 月 底 到 十 一 月 间 进 行 交 配, 母 鹿 在 经 历 了 8 个 月 的 怀 孕 期 后, 于 次 年 五 月 底 到 七 月 间 产 下 小 鹿 小 鹿 7-10 个 月 后 离 开 母 鹿, 开 始 独 立 生 活 公 鹿 一 般 在 每 年 的 四 月 到 五 月 间 退 掉 鹿 角, 并 在 夏 季 长 出 新 角, 为 秋 季 交 配 时 竞 争 作 准 备 [25-27] 新 石 器 时 代 人 类 可 利 用 的 资 源 具 有 一 定 的 季 节 性, 他 们 狩 猎 梅 花 鹿 的 行 为 是 否 具 有 季 节 性? 这 是 一 个 值 得 探 讨 的 问 题 多 种 方 法 可 用 来 探 讨 梅 花 鹿 的 季 节 性 问 题, 其 中 较 常 用 的 方 法 有 观 察 鹿 角 的 生 长 和 脱 落, 分 析 下 颌 齿 列 磨 损 等 级 以 及 观 察 牙 齿 切 片 本 文 暂 不 采 用 牙 齿 切 片 法, 而 是 通 过 观 察 和 分 析 遗 址 中 保 留 与 鹿 角 生 长 和 脱 落 相 关 的 信 息 来 分 析 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 季 节 性 问 题 瓦 窑 沟 遗 址 中 出 土 有 大 量 的 梅 花 鹿 鹿 角, 但 大 多 较 为 破 碎 依 据 是 否 包 含 季 节 性 信 息, 我 们 将 鹿 角 分 作 两 组, 一 组 为 自 然 脱 落 的 鹿 角, 一 类 为 人 为 取 下 的 鹿 角 自 然 脱 落 的 鹿 角 不 能 用 于 判 断 梅 花 鹿 的 季 节 性 问 题 原 因 在 于 鹿 角 自 然 脱 落 后 遗 留 在 野 外, 任 何 季 节 都 可 能 被 人 类 捡 起 带 入 遗 址 中 新 石 器 时 代 鹿 角 是 制 作 骨 器 的 常 用 材 料, 对 古 人 而 言, 鹿 角 是 一 个 非 常 有 用 的 骨 骼 部 位 而 瓦 窑 沟 遗 址 中 发 现 大 量 的 鹿 角 工 具, 更 是 表 明 鹿 角 被 大 量 用 于 制 作 骨 器 而 带 有 砍 痕 的 鹿 角 则 可 以 提 供 季 节 性 方 面 的 信 息, 公 鹿 在 每 年 的 九 月 到 次 年 的 四 月 间 长 角, 因 此, 带 砍 痕 的 鹿 角 反 映 该 个 体 一 般 是 在 这 几 个 月 中 被 宰 杀 而 带 砍 痕 的 角 盘 也 可 以 提 供 季 节 性 方 面 的 信 息, 与 带 砍 痕 的 鹿 角 一 样, 带 砍 痕 的 角 盘 表 明 动 物 是 在 带 角 的 季 节 死 亡, 即 在 每 年 的 九 月 到 次 年 四 月 之 间 鹿 头 上 带 有 鹿 角 自 然 脱 落 痕 迹 的 角 盘 和 正 在 生 长 的 鹿 角 则 反 映 了 动 物 是 在 五 月 到 八 月 间 被 杀, 因 为 此 时 是 旧 鹿 角 脱 落 新 鹿 角 生 长 的 季 节 表 4 中 我 们 依 据 鹿 角 和 头 骨 所 包 含 的 季 节 性 信 息, 将 其 分 作 不 同 的 组 瓦 窑 沟 遗 址 共 出 土 有 55 件 鹿 角 和 16 件 鹿 头, 代 表 了 遗 址 出 土 的 71 个 公 鹿 个 体 (NISP) 其 中 有 30

9 98 人 类 学 学 报 33 卷 第 一 组 表 4 瓦 窑 沟 遗 址 梅 花 鹿 的 季 节 性 ( 据 鹿 角 和 头 骨 ) Tab.4 The seasonality of sika deer based on antlers and skulls from Wayaogou 季 节 描 述 数 量 总 数 数 量 / 月 9 月 -4 月 带 鹿 角 的 头 骨 9 从 头 上 砍 下 或 断 裂 的 鹿 角 第 二 组 5 月 -8 月 带 有 鹿 角 自 然 脱 落 角 盘 或 新 生 鹿 角 的 头 骨 角 第 三 组 全 年 自 然 脱 落 的 鹿 角 个 个 体 是 在 公 鹿 带 角 的 季 节 被 宰 杀 ( 第 一 组 ), 即 在 九 月 到 次 年 四 月 间, 只 有 7 个 个 体 死 亡 时 鹿 角 已 脱 落 或 新 角 正 在 生 长 ( 第 二 组 ), 即 在 五 月 到 八 月 间 死 亡 如 果 将 不 同 季 节 死 亡 的 公 鹿 数 量 与 时 间 联 系 起 来,30 个 个 体 是 在 8 个 月 间 死 亡 ( 即 平 均 每 月 死 亡 个 体 为 3.75 个 ), 而 7 个 个 体 是 在 夏 季 的 4 个 月 间 死 亡, 即 平 均 每 月 死 亡 个 体 为 1.75 个 该 结 果 表 明, 尽 管 人 类 狩 猎 鹿 类 是 全 年 性 活 动, 但 最 集 中 的 时 间 是 在 公 鹿 带 角 的 季 节 对 农 业 社 会 而 言, 冬 季 是 农 闲 的 时 间, 人 类 有 更 多 的 时 间 和 精 力 进 行 狩 猎 活 动, 同 时 冬 季 也 是 食 物 相 对 匮 乏 的 季 节, 人 类 更 需 要 狩 猎 野 生 动 物 以 获 取 充 足 的 食 物 供 给 梅 花 鹿 的 季 节 性 集 群 行 为 也 导 致 它 们 在 某 些 季 节 更 容 易 成 为 人 类 狩 猎 的 对 象 日 本 Nikko 公 园 现 生 鹿 群 的 观 察 结 果 表 明 梅 花 鹿 在 每 年 的 十 二 月 到 次 年 的 四 月 间 有 集 群 性 行 为, 一 般 会 成 群 活 动, 鹿 群 中 母 鹿 和 幼 鹿 相 伴, 公 鹿 则 处 于 鹿 群 的 边 缘 地 带 [28] 集 群 性 行 为 导 致 鹿 群 在 这 一 季 节 会 更 加 脆 弱, 更 容 易 被 人 类 捕 获, 尤 其 是 处 于 鹿 群 边 缘 的 公 鹿 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 梅 花 鹿 性 别 比 例 的 研 究 也 表 明, 公 鹿 死 亡 率 明 显 高 于 母 鹿 4 讨 论 和 结 论 梅 花 鹿 骨 骼 在 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 动 物 遗 存 中 占 有 较 高 比 例, 这 表 明 鹿 类 资 源 在 动 物 生 业 中 占 有 重 要 地 位 我 们 通 过 分 析 遗 址 中 梅 花 鹿 的 年 龄 结 构 性 别 比 例 以 及 死 亡 的 季 节 性, 进 而 探 讨 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 策 略 研 究 发 现, 多 数 鹿 类 是 在 成 年 后 即 体 重 达 到 最 大 时 成 为 人 类 的 狩 猎 对 象, 遗 址 中 极 少 发 现 幼 年 个 体, 也 证 明 了 新 石 器 时 代 人 类 并 未 驯 养 鹿 类, 而 2 岁 到 4 岁 是 梅 花 鹿 的 最 佳 交 配 年 龄, 瓦 窑 沟 遗 址 这 一 年 龄 段 的 鹿 类 死 亡 率 较 低, 反 映 出 人 类 在 狩 猎 时 可 能 考 虑 到 种 群 的 繁 衍, 有 意 避 开 处 于 生 育 高 峰 的 个 体, 以 保 持 资 源 利 用 的 可 持 续 性 梅 花 鹿 的 年 龄 结 构 特 征 也 反 映 出 瓦 窑 沟 遗 址 梅 花 鹿 狩 猎 的 压 力 相 对 较 小 但 与 家 猪 不 同 的 是, 除 肉 食 资 源 外, 鹿 类 骨 骼 对 人 类 而 言 也 是 有 用 的 资 源 鹿 骨, 尤 其 是 鹿 角, 具 有 较 好 的 韧 性, 是 制 作 骨 器 的 理 想 材 料 瓦 窑 沟 遗 址 出 土 骨 器 材 料 分 析 表 明, 鹿 骨 是 骨 器 制 作 的 主 要 材 料 [3] 此 外, 梅 花 鹿 的 皮 毛 也 是 人 类 制 作 衣 服 和 鞋 子 的 重 要 原 料 遗 址 中 公 鹿 的 比 例 明 显 高 于 母 鹿 (4 : 1), 我 们 推 测 人 类 在 狩 猎 时 更 多 选 择 公 鹿, 一 方 面 可 能 是 为 了 获 取 鹿 角, 另 一 方 面, 人 类 狩 猎 时 可 能 考 虑 到 种 群 的 繁 衍, 有 意 识 地 避 开 母 鹿 通 过 对 遗 址 中 出 土 鹿 角 和 鹿 头 的 分 析, 我 们 推 测 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 活 动 主 要 是 发 生 在 冬 季, 即 公 鹿 带 角 的 季 节, 这 也 是 人 类 对 鹿 类 皮 毛 需 求 量 较 大 的 季 节 这 表 明 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 一 方 面 为 了 获 取 肉 食 资 源 以 弥 补 冬 季 其 它 资 源 的 匮 乏 ; 另 一 方 面, 也 可 能 与 人 类 获 取 鹿 角 鹿 皮 等 资 源 有 关 同 时, 鹿 类 的 季 节 性 集 群 行 为 也 使 它 们 在 冬 季 更 容 易 被 人 类 捕 获

10 1 期 王 华 等 : 仰 韶 时 代 人 类 狩 猎 梅 花 鹿 的 策 略 : 以 铜 川 瓦 窑 沟 遗 址 为 案 例 99 梅 花 鹿 是 新 石 器 时 代 人 类 狩 猎 的 重 要 种 属, 对 其 种 群 特 征 的 分 析, 有 助 于 我 们 更 好 地 理 解 人 类 的 狩 猎 行 为, 进 而 理 解 人 类 与 该 种 属 的 关 系 通 过 对 遗 址 中 出 土 梅 花 鹿 骨 骼 的 分 析, 我 们 推 测, 以 瓦 窑 沟 遗 址 为 代 表 的 仰 韶 时 代 的 古 人 已 经 相 当 熟 悉 梅 花 鹿 的 行 为 特 征, 并 在 狩 猎 活 动 中 有 意 识 地 对 其 加 以 利 用, 以 求 最 大 限 度 地 获 取 动 物 资 源 尽 管 当 时 人 类 并 未 驯 养 梅 花 鹿, 但 是 却 和 它 们 关 系 十 分 密 切 鹿 类 不 仅 是 人 类 的 重 要 肉 食 资 源, 也 是 骨 器 制 作 的 重 要 原 料 通 过 研 究 一 系 列 遗 址 中 出 土 动 物 种 属 的 数 量 和 比 例, 我 们 发 现, 从 新 石 器 早 期 到 晚 期, 渭 水 流 域 的 考 古 遗 址 中 猪 类 遗 存 比 例 不 断 上 升, 而 鹿 类 遗 存 不 断 下 降, 反 映 了 人 类 生 业 模 式 的 转 变, 即 由 狩 猎 经 济 逐 步 转 向 驯 化 经 济 [29] 同 时, 新 石 器 时 代 以 来, 随 着 农 作 物 种 植 范 围 的 扩 大, 农 田 的 开 发, 野 生 动 物 的 生 存 环 境 受 到 一 定 的 破 坏, 遗 址 周 围 的 鹿 类 数 量 可 能 已 明 显 减 少, 人 类 可 利 用 的 野 生 资 源 呈 现 明 显 下 降 的 趋 势 参 考 文 献 [1] 郭 延 蜀, 郑 惠 珍. 中 国 梅 花 鹿 地 史 分 布 种 和 亚 种 的 划 分 及 演 化 历 史 [J]. 兽 类 学 报, 2000, 20(3): [2] 王 炜 林. 瓦 窑 沟 史 前 遗 址 发 掘 取 得 重 要 成 果 [N]. 中 国 文 物 报, 1996 年 5 月 21 日 [3] Wang Hua. Animal Subsistence of the Yangshao Period in the Wei River Valley: A Case Study from the Site of Wayaogou, Shaanxi Province, China [D]. PhD thesis. University College London, [4] Watson JPN. The interpretation of epiphysial fusion data[j]. Research Problems in Zooarchaeology, 1978, 3: [5] Carden RF. Putting Flesh on Bones: The Life and Death of the Giant Irish Deer (Megaloceros giganteus, Blumenbach, 1803) [D]. PhD thesis. National University of Ireland, 2006 [6] Payne S. Kill-off patterns in sheep and goats: The mandibles from Aswan Kale [J]. Anatolian Studies, 1973, 23: [7] Grant A. The use of tooth wear as a guide to the age of domestic ungulates [A]. In: Wilson B, Grigson C, Payne S (eds). Ageing and Sexing Animal Bones from Archaeological Sites. BAR British Series, 1982, 109: [8] Brown W, Chapman N. The dentition of fallow deer (Dama dama): A scoring scheme to assess age from wear of the permanent molariform teeth [J]. Journal of Zoology, 1990, 221: [9] Brown W. The dentition of red deer (Cervus elaphus): A scoring scheme to assess age from the permanent molariform teeth [J]. Journal of Zoology, 1991,224: [10] Uchiyama J. Seasonality and age structure in an archaeological assemblage of sika deer (Cervus nippon) [J]. International Journal of Osteoarchaeology, 1999, 9: [11] Steele TE. Variation in mortality profiles of red deer (Cervus elaphus) in middle Palaeolithic assemblages from Western Europe [J]. International Journal of Osteoarchaeology, 2004, 14: [12] Ohtaishi N. Determination of sex, age and death-season of recovered remains of sika deer (Cervus nippon) by jaw and toothcement [J]. Archaeology and Natural Sciences (Kokogaku to Shizenkagaku), 1980, 13: (In Japanese with English summary) [13] Koike H, Ohtaishi N. Prehistoric hunting pressure estimated by the age composition of excavated sika deer (Cervus nippon) using the annual layer of tooth cement [J]. Journal of Archaeological Science, 1985, 12: [14] 盛 和 林. 中 国 鹿 类 动 物 [M]. 华 东 师 范 大 学 出 版 社,1992 [15] Uchiyama J. Seasonality and age structure in an archaeological assemblage of sika deer (Cervus nippon) [J]. International Journal of Osteoarchaeology, 1999, 9: [16] Yamazaki T, Jogahara T, Koyasu K, et al. Estimation of age at death of sika deer (Cervus nippon) from an archaeological site based on radiographs of mandibular molariform tooth development [J]. International Journal of Osteoarchaeology, 2012, 22: [17] Morrison D, Whitridge P. Estimating the age and sex of Caribou from mandibular measurements[j]. Journal of Archaeological Science, 1997, 24 (12): [18] Deevey ES Jr. Life tables for natural populations of animals [J]. Quarterly Review of Biology, 1947, 22: [19] Stiner M. The use of mortality pattern in archaeological studies of Hominid predatory adaptations[j]. Journal of anthropological archaeology, 1990, 9:

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