投稿類別:家事類

投稿類別 : 家事類 篇名 : 減出美麗來 作者 : 林姵臻 臺北市私立稻江高級護理家事職業學校 美三真賴欣微 臺北市私立稻江高級護理家事職業學校 美三真顧瑀 臺北市私立稻江高級護理家事職業學校 美三真 指導老師 : 許嘉玲

壹 前言 一 研究動機 現今的社會上的人們都食用外食比較多, 而外食大多數都是高鹽高油且精緻的食物, 而導致人們的健康亮紅燈, 體重直直上升, 新陳代謝下降等等因素, 再加上因學校畢展需求, 所以模特兒的身型要完美, 且吸引觀眾的目光, 此為本組研究動機之一 本組想藉由這次的研究結合實做及文獻探討的分析方式, 讓愛美天性的女人 能夠更深入的了解到 減重 不只是為了讓自己更美麗動人, 還包含了對身體有 益健康的部份, 減肥其實對身體是有許多正面的影響, 此為本組研究動機之二 二 研究目的 ( 一 ) 進行問卷調查瞭解女性對於減重的認知概念及尋找有意願加入本方案的實驗 對象 ( 二 ) 希望在畢展表演時身材能更曼妙, 並期待透過本方案能吃得健康又瘦的美麗 ( 三 ) 達到實驗對象 ( 模特兒 ) 想要的理想體重 三 研究方法 ( 一 ) 蒐集報章雜誌及書籍 透過資料了解更多減重對於人體有益的相關資訊 ( 二 ) 問卷調查法 針對高三美容科學生進行問卷調查, 透過問卷調查統計後的數據, 能使我們 更加了解現代女性對 減重 的營養認知 ( 三 ) 實驗研究法 利用運動與飲食控制 等來達到理想體重, 並設計自己的飲食與運動 1

貳 正文 一 運動與飲食的介紹 ( 一 ) 深呼吸 :( 註一 ) 1. 雙腳前後錯開, 然後提臀 2. 丹田處用力 3. 鼻子吸氣 3 秒, 然後用嘴吐氣 7 秒, 此時全身用力, 吐氣還會發出 fu 一聲 一個動作花 10 秒, 反覆做 6 次 ( 二 ) 多喝開水 : 開水可以幫助身體排除有毒物質, 還可以幫助 融化 脂肪 ( 三 ) 飲食 : 在吃的方面, 可以取少料多餐或 3 餐吃 7 分飽 ( 四 ) 剪刀腳 : 1. 躺姿, 雙手放於地面, 腹部收緊雙腿離地, 將右腳抬高與地面成 45 度, 左腳離地與地面成 15 度 2. 換左腳抬高與地面成 45 度, 右腳與地面成 15 度, 重複此動作 20 組, 下背須緊貼地面才能正確鍛鍊腹部 ( 註二 ) ( 圖一 ) 剪刀腳的示範 ( 五 ) 香蕉減肥法 : 早飯吃青香蕉再加麥片一起吃, 而且要細嚼慢嚥 想吃多少就吃多少, 但是只能是青香蕉 不要吃冷凍的青香蕉, 因為容易使腸胃過冷, 影響腸胃功能 午飯 晚飯和平常一樣吃, 不需要控制午飯的量 午飯可以適當增加米飯的比例, 減少菜的比例 下午茶也可以吃一點東西, 但只限於吃一種 建議最好是選定一種時令水果, 或者是一些果脯, 不推薦吃 2

肉食及熱量高的東西 晚飯要早點吃, 引起發胖的原因大部分是因為吃晚飯的時間不對 因為晚飯吃得晚的話, 睡覺的時候, 腸胃還處于消化狀態當中, 就不能保證良好的睡眠 睡眠不好, 就不能消除疲勞 不能消除疲勞, 就會導致體質的惡化, 從而出現浮腫, 變成容易發胖的體質 ( 註三 ) ( 六 ) 仰臥起坐 : 1. 躺姿, 下背貼地, 膝蓋彎曲與地面平行, 雙手扶頭, 頭部抬起 2. 腹部收緊上身離地, 腿不動, 雙手手肘往前超過膝蓋後停留 1 秒回到動作 1, 重複 20 下有助腹部緊實 ( 七 ) 伏地挺身 : 1. 膝蓋跪地, 腳踝處交叉, 手肘伸直撐起身體, 腹部收緊, 使後腦勺至膝蓋成一直線 2. 雙腿維持不動, 手肘彎曲使身體盡量接近地面但不可觸地, 此時腹部仍要收緊 二 減肥的介紹 每個減肥類型不一定適合自己本身, 必須長時間研究與探討自己身體適 合哪種減肥方法 ( 一 ) 中醫減肥 : 利用中醫藥材來調整體質, 並且搭配運動與飲食控制達到瘦身目的 ( 二 ) 埋線減肥 : 有效降低脂肪, 此外埋線的針數並非越多越好! 其實埋線的目的在加速局部的新陳代謝增快 ( 三 ) 運動減肥 : 這種運動必須自動自發, 每天運動, 才能達到瘦身與減肥的效果 ( 圖二 ) 埋針 三 問卷調查結果 : ( 圖三 ) 普通針灸和穴位針 灸的比較 3 ( 圖四 ) 跳繩運動

( 發出問卷共 50 份, 回收問卷達 90%, 受訪年齡層是 16~18 歲 ) 根據 ( 圖一 ) 調查結果, 減重次數比例佔最多的是 1~3 次 ( 佔 60%), 其次是 4~6 次 ( 佔 24%) ( 圖五 ) 根據 ( 圖二 ) 調查結果, 曾經試過哪些方法約佔最多比例的是飲食控制 ( 佔 43%), 其次是慢跑 ( 佔 24%) ( 圖六 ) 根據 ( 圖三 ) 調查結果, 對自己身材不滿意 的地方最多是臀部 ( 佔 28%), 其次是大腿 ( 佔 27%) ( 圖七 ) 根據 ( 圖四 ) 調查結果, 受訪者目前的體重, 佔比例最多的是 40~50~kg( 佔 50%), 其次是 45~60kg( 占 25%) ( 圖八 ) 根據 ( 圖五 ) 調查結果, 理想體重最多比例的 是 40~45kg( 佔 60%), 其次是 45~50( 佔 27%) ( 圖九 ) 4

( 圖十 ) 根據 ( 圖六 ) 調查結果, 願意嘗試本組的減肥配方, 最多的是願意 ( 佔 65%), 其次是非常願意 ( 佔 25%), 從問卷挑出符合本組的減重標準與受訪者的意願, 選出 5 位模特兒來做實驗 四 實驗情形 ( 表一 ) 減肥初的身高體重 A 模特兒 腰圍 :74cm 體重 :62kg 身高 :161.2CM BMI:23 B 模特兒 腰圍 : 62cm 體重 :53kg 身高 :165CM BMI:21 C 模特兒 腰圍 : 31 吋體重 :47kg 身高 :150CM BMI:19.5 D 模特兒 腰圍 :30 吋體重 :57kg 身高 :165CM BMI:22 E 模特兒 腰圍 :25 吋體重 :51kg 身高 :153CM BMI:22 資料來源 : 本組自行整理 ( 表二 ) 每月回報體重 模特兒 10 月 11 月 12 月 腰圍 體重 腰圍 體重 腰圍 體重 A 74(CM) 61.8 kg 74(CM) 60 kg 74(CM) 58 kg B 62(CM) 53 kg 62(CM) 51 kg 61(CM) 50 kg C 31( 吋 ) 47 kg 31( 吋 ) 45.5kg 30( 吋 ) 44.5kg D 30( 吋 ) 57 kg 30( 吋 ) 54 kg 30( 吋 ) 57 kg E 27( 吋 ) 51 kg 25( 吋 ) 49 kg 25( 吋 ) 48 kg 資料來源 : 本組自行整理 5

( 表三 ) 實驗照片 ( 圖十一 ) ( 圖十二 ) 剪刀腳 深呼吸 資料來源 : 本組自行整理與拍攝 五 研究設計 ( 表四 ) 本組共設計 5 種減重計畫 減重計畫 模特兒減重初的照片 ( 一 )A 模特兒 : 飲食 : 少吃多動, 每天過了 8 點不吃東西, 吃 8 分飽, 多喝水 (2000cc) 運動 : 睡前做轉手運動 仰臥起坐 深呼吸 假 日下午跳跳繩 5 分鐘 第 1 個月結束後瘦 2 公斤 (60kg) 第 2 個月照原本計畫沒瘦 (60kg) 第 3 個月 : 維持運動和飲食 (58kg) ( 圖十三 ) ( 二 )B 模特兒 : 飲食 : 香蕉減肥法, 每天喝 2000cc 運動 : 每天運動 10~30mins 騎腳踏車 10~20mins 第 1 個月 : 很辛苦, 每天運動量占大多數, 沒變 瘦 (53kg) 第 2 個月 : 發現第一個月喝太少水了, 這個月持 續上個月的減肥計畫外在家多喝水 (2000cc), 多 喝水幫助腸胃乳動, 瘦了 2kg (51kg) 第 3 個月 : 維持運動和飲食, 又瘦了 1kg(50kg) ( 圖十四 ) 6

( 三 )C 模特兒 : 飲食 : 少吃糖果 零食和飲料油炸物, 多吃綠 色青菜, 每天喝 2000cc 運動 : 每天運動 30mins 第 1 個月 : 瘦 2kg(47) 第 2 個月 : 發現第一個月喝太少水了, 這個月持 續上個月的減肥計畫外在家多喝水 (2000cc), 多 喝水幫助腸胃乳動, 瘦了 2.5kg (45.5kg) 第 3 個月 : 維持運動和飲食, 又瘦了 1kg(44.5kg) ( 圖十五 ) ( 四 )D 模特兒 : 飲食 : 少吃油炸 醃漬品, 多吃青菜, 每天喝 2000cc 運動 : 每天運動 10~15mins 第 1 個月 : 瘦 3kg (54kg) 第 2 個月 : 體重維持不變 (54kg) 第 3 個月 : 克制不住自己, 體重變回來 (57kg) ( 五 )E 模特兒 : 飲食 : 少量多餐, 細嚼慢嚥, 不喝含糖飲料, 每 天喝 2000cc 運動 : 每天運動 10~20mins 第 1 個月 : 克制自己不喝含糖飲料, 少量多餐, 瘦 2kg( 49kg) 第 2 個月 : 持之以恆, 瘦了 1kg (48kg) ( 圖十六 ) 第 3 個月 : 維持運動和飲食 (48kg) ( 圖十七 ) 資料來源 : 本組自行整理 七 實驗結果 ( 表五 ) 實驗結果照片 減重後的腰圍照 減重後的照片 A 模特兒 ( 圖十八 ) A 模特兒 ( 圖十九 ) 7

B 模特兒 ( 圖二十 ) B 模特兒 ( 圖二十一 ) C 模特兒 ( 圖二十二 ) C 模特兒 ( 圖二十三 ) D 模特兒 ( 圖二十四 ) D 模特兒 ( 圖二十五 ) E 模特兒 ( 圖二十六 ) E 模特兒 ( 圖二十七 ) 資料來源 : 本組自行整理 ( 表六 ) 減重前後比較 模特兒 身高與 BMI 減重前 減重後 A 模特兒 身高 :161CM 腰圍 :74cm 腰圍 :74cm BMI:23 體重 :61.8kg 體重 :58kg B 模特兒 身高 :165CM 腰圍 :62cm 腰圍 :61cm BMI:21 體重 :53kg 體重 :50kg C 模特兒 身高 :150CM 腰圍 : 31( 吋 ) 腰圍 :30 吋 BMI: 19.5 體重 :47kg 體重 :47kg D 模特兒 身高 :165CM 腰圍 : 30( 吋 ) 腰圍 :30 吋 8

BMI: 22.7 體重 :57kg 體重 :57kg E 模特兒 身高 :153CM BMI: 22 腰圍 : 27( 吋 ) 體重 :51kg 腰圍 : 25 吋 體重 :48kg 資料來源 : 本組自行整理 參 結論 一 結論 ( 一 ) 本次研究實驗對象與受訪者年齡層大多數是 16~18 歲, 實驗時間為其 3 個月 ( 二 ) 在本次實驗上, 我們成功運用不花錢減肥方式中的飲食控制 香蕉減肥 深 呼吸運動 剪刀腳 ( 三 ) 在本次研究中, 組員們對減肥的知識與種類更加了解, 也發現它的不一定要 花很多錢, 不管是飲食控制還是香蕉減肥法, 它都可以有效減重 ( 如表六 ) ( 四 ) 根據調查結果, 受訪者曾試過的減重方法大多是飲食控制, 可能是因為現在 物價上漲, 飲食控制是經濟又實惠的方法 ( 五 ) 根據調查結果, 受訪者對自己身材不滿意的地方, 佔最多的是臀部 ( 佔 28%), 其次是大腿 ( 佔 27%) ( 六 ) 根據調查結果, 受訪者看過我們減肥方法後, 有意願想參加的是佔 65%, 而不願意的是 5%, 再從問卷挑出符合本組的減重標準與受訪者的意願, 選 出 6 位模特兒來做實驗 二 建議 ( 一 ) 香蕉減肥法 : 建議晚飯儘量趕在 20 點前吃 ( 二 ) 早睡早起, 盡量作息正常, 運動 333, 多喝水 9

肆 引註資料 ( 圖一 ) 剪刀腳示範時間 103/01/04 取自 http://tw.image.search.yahoo.com/search/images;_ylt=a8tuwypkrcpszcia4wpr1gt.?p=% E5%89%AA%E5%88%80%E8%85%B3&fr=yfp&fr2=piv-web ( 圖二 )~( 圖四 ) 埋針與運動時間 102/12/31 取自 http://tw.images.search.yahoo.com/search/images;_ylt=a8tuwjrwx8jscciadjht1gt.?p= %E6%B8%9B%E8%82%A5&fr=yfp&ei=utf-8&n=60&x=wrt&y=%E6%90%9C%E5%B0 %8B ( 圖十一 )~( 圖二十七 ) 自行拍攝 ( 註一 ) 深呼吸運動時間 102/10/19 取自 http://www.youtube.com/watch?v=dfed33w1-hw ( 註二 ) 剪刀腳時間 103/01/04 取自 (1)http://blog.yam.com/colorman/article/23640751 ( 註三 ) 香蕉減肥法時間 103/01/04 取自 http://www.beauty88.com.tw/sulichun0505/article/65855 書籍 1. 作者 : 蘋果日報副刊中心 (2010) 第一次就減肥成功 商周出版社 10