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2014 年 上 海 立 达 职 业 技 术 学 院 校 级 教 学 团 队 推 荐 表 ( 高 职 ) 团 队 名 称 : 团 队 带 头 人 : 所 在 专 业 : 所 在 院 ( 系 ): 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 学 团 队 童 宏 祥 连 锁 经 营 管 理 商 贸 与 旅 游 学 院 教 育 部 高 等 教 育 司 制 二 〇 一 三 年 三 月 1

填 表 说 明 1. 本 表 用 钢 笔 填 写, 也 可 直 接 打 印, 不 要 以 剪 贴 代 填 字 迹 要 求 清 楚 工 整 2. 推 荐 表 由 推 荐 部 门 通 知 拟 推 荐 的 教 学 团 队 带 头 人 负 责 填 写 所 填 内 容 必 须 真 实 可 靠, 如 发 现 虚 假 信 息, 将 取 消 该 团 队 参 评 国 家 级 教 学 团 队 的 资 格 3. 表 格 中 所 涉 及 的 项 目 奖 励 成 果 等, 截 止 时 间 是 2011 年 12 月 31 日 4. 如 表 格 篇 幅 不 够, 可 另 附 纸 5. 各 级 单 位 意 见 务 必 加 盖 公 章, 否 则 推 荐 无 效 一 团 队 简 介 ( 申 报 理 由 ) 2

连 锁 经 营 管 理 专 业 师 资 是 一 支 具 有 教 育 教 学 改 革 和 创 新 能 力 的 教 学 团 队, 始 终 坚 持 以 就 业 为 导 向, 不 断 探 索 高 职 人 才 培 养 模 式, 深 化 课 程 教 学 改 革, 加 强 校 企 合 作, 突 出 对 学 生 适 应 工 作 变 化 和 实 践 能 力 的 培 养, 教 科 研 成 果 累 累, 在 本 市 高 职 高 专 连 锁 经 营 管 理 专 业 建 设 中 具 有 一 定 的 示 范 引 领 作 用 一 团 队 带 头 人 具 有 的 引 领 成 果 团 队 带 头 人 童 宏 祥 教 授 是 上 海 市 第 六 届 高 校 教 学 名 师 上 海 市 第 十 届 教 育 科 学 研 究 成 果 教 育 改 革 实 验 奖 三 等 奖 获 奖 者, 获 得 上 海 市 级 教 学 团 队 一 项 上 海 市 级 精 品 课 程 二 项, 是 中 国 商 业 企 业 协 会 教 育 委 员 会 和 中 国 高 等 职 业 技 术 教 育 研 究 会 涉 外 专 业 副 主 任 委 员, 是 中 国 连 锁 协 会 校 企 合 作 委 员 会 成 员, 是 上 海 市 高 职 高 专 经 济 类 专 业 教 学 指 导 委 员 会 商 贸 分 指 委 主 任, 还 是 国 际 贸 易 与 物 流 采 购 协 会 教 育 委 员 会 常 务 理 事, 教 科 研 成 果 丰 硕, 在 连 锁 经 营 管 理 专 业 建 设 领 域 中 的 辐 射 引 领 作 用 显 著 1. 教 育 教 学 改 革 研 究 与 实 践 的 成 果 (1) 提 出 了 构 建 以 职 业 型 为 特 征 的 高 职 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 体 系 高 职 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 的 设 置 是 实 现 教 学 目 标 的 重 要 手 段, 专 业 课 程 体 系 构 建 的 合 理 与 否, 直 接 影 响 到 专 业 人 才 的 培 养 团 队 带 头 人 结 合 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 改 革 的 实 践, 以 实 证 研 究 探 索 以 学 生 就 业 为 导 向 以 职 业 素 质 为 核 心 以 工 作 过 程 为 主 线 以 工 作 岗 位 为 模 块 以 专 业 技 能 为 基 础 的 职 业 型 课 程 体 系, 并 将 教 改 成 果 以 高 职 连 锁 经 营 管 理 专 业 嵌 入 式 人 才 培 养 模 式 初 探 为 题, 发 表 于 2014 年 第 2 期 职 业 教 育 研 究 刊 物 上 (2) 提 出 了 构 建 中 高 职 连 锁 经 营 管 理 专 业 对 接 的 课 程 体 系 中 高 职 课 程 体 系 的 贯 通 是 将 职 业 教 育 中 两 种 不 同 学 历 的 课 程 体 系 进 行 有 机 承 接, 根 据 不 同 的 培 养 目 标 对 教 学 内 容 进 行 区 分 界 定, 避 免 重 复, 充 分 发 挥 教 学 资 源 的 有 效 性 对 此, 团 队 带 头 人 提 出 了 对 接 中 高 职 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 体 系 的 四 大 途 径 (3) 提 出 了 高 职 商 贸 管 理 类 专 业 群 的 培 养 模 式 团 队 带 头 人 基 于 协 同 学 原 理 和 工 作 过 程 导 向 的 理 念, 分 析 了 与 连 锁 经 营 管 理 专 业 相 关 的 主 要 工 作 岗 位 群, 以 及 其 所 要 求 的 专 业 知 识 专 业 技 能 和 职 业 基 本 素 质, 提 出 了 商 贸 管 理 类 专 业 群 的 架 构, 并 以 实 证 研 究 的 方 法, 从 课 程 体 系 教 学 内 容 教 学 团 队 实 习 基 地 群 教 学 资 源 库 教 学 管 理 模 式 等 方 面 予 以 探 索, 论 证 了 专 业 群 建 设 在 高 职 专 业 教 学 的 综 合 效 应, 将 研 究 成 果 以 题 为 高 职 商 贸 管 理 类 专 业 群 构 建 实 证 研 究 发 表 于 2013 年 职 业 教 育 研 究 6 期 刊 物 上 同 时, 将 专 业 群 建 设 的 思 想 指 导 本 学 院 商 贸 管 理 类 专 业 群 的 建 设, 整 合 教 学 资 源, 取 得 了 较 大 成 效 2. 参 与 社 会 技 术 服 务 的 项 目 及 成 果 (1) 参 与 零 售 业 从 业 人 员 职 业 资 质 管 理 规 范 国 标 的 审 核 团 队 带 头 人 受 中 国 企 业 协 会 的 邀 请, 参 与 零 售 业 从 业 人 员 职 业 资 质 管 理 规 范 课 题 的 研 讨, 与 企 业 专 家 一 起 审 核 职 业 标 准, 规 范 相 关 从 业 人 员 的 职 业 素 质 (2) 担 任 中 国 连 锁 企 业 协 会 商 品 品 类 证 书 的 主 讲 教 师 团 队 带 头 人 受 中 国 连 锁 企 业 协 会 的 邀 请, 担 任 中 国 连 锁 企 业 协 会 商 品 品 类 证 书 的 主 师, 深 受 连 锁 协 会 领 导 的 肯 定 3

3. 深 度 开 展 多 元 化 的 校 企 合 作 (1) 创 建 全 程 跟 单 式 师 资 实 践 培 训 模 式 教 学 团 队 与 统 一 超 市 ( 上 海 ) 便 利 有 限 公 司 共 建 连 锁 经 营 管 理 专 业 师 资 实 践 基 地, 为 教 学 团 队 提 供 双 师 素 质 的 培 训 为 了 避 免 教 学 任 务 与 企 业 实 践 在 时 间 上 的 冲 突, 保 证 企 业 实 践 的 有 效 性, 团 队 带 头 人 创 建 了 全 程 跟 单 式 师 资 实 践 培 训 模 式, 带 着 实 践 课 程 进 行 学 习, 促 进 了 专 业 教 师 实 践 技 能 的 提 高 (2) 出 版 专 业 系 列 教 材 教 学 团 队 带 头 人 根 据 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 方 案 的 要 求, 与 连 锁 企 业 和 台 湾 醒 吾 科 技 大 学 的 专 家 共 同 策 划 了 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 材, 由 团 队 带 头 人 担 任 主 编, 企 业 专 家 担 任 副 主 编, 团 队 成 员 与 企 业 其 他 成 员 为 参 编 者 该 系 列 专 业 教 材 的 特 点 是 : 以 工 作 过 程 为 主 线 以 工 作 岗 位 为 模 块 以 高 职 学 生 认 知 特 点 为 基 点 构 建 课 程 架 构, 以 应 用 型 知 识 与 技 能 职 业 资 格 标 准 职 业 综 合 素 质 为 核 心 确 定 教 学 内 容, 并 以 情 境 导 入 图 文 并 茂 的 形 式 展 现 目 前, 该 系 列 已 经 出 版 了 3 本 专 业 教 材, 正 在 出 版 中 的 有 2 本 教 材 4. 建 立 专 业 工 作 室 以 团 队 带 头 人 命 名 的 童 宏 祥 专 业 工 作 室 以 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 学 团 队 为 依 托, 吸 纳 了 连 锁 企 业 中 国 连 锁 协 会 出 版 社 计 算 机 软 件 公 司 等 10 多 家 企 业, 结 合 连 锁 经 营 管 理 专 业 建 设 的 发 展 目 标 开 展 专 业 教 学 改 革 实 习 基 地 群 建 设 顶 岗 实 习 模 式 实 训 软 件 研 发 专 业 教 学 资 源 库 建 设 专 业 教 材 策 划 等 一 系 列 的 工 作 经 过 2 年 半 的 工 作, 工 作 室 完 成 了 2 门 精 品 课 程 的 建 设, 策 划 了 中 职 与 高 职 连 锁 经 营 管 理 专 业 系 列 教 材, 主 编 了 教 材 4 本, 协 作 主 办 单 位 召 开 了 专 业 研 讨 会 1 次, 发 表 论 文 6 篇, 建 立 校 外 实 习 基 地 12 个, 彰 显 出 工 作 室 这 个 载 体 的 活 力 二 教 学 团 队 的 建 设 成 果 近 年 来, 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 学 团 队 在 专 业 建 设 师 资 队 伍 建 设 专 业 课 程 体 系 改 革 教 学 模 式 的 探 索 校 企 合 作 的 建 设 等 方 面 都 取 得 了 一 定 的 成 效, 也 展 现 了 教 学 团 队 教 科 研 的 综 合 实 力 具 体 表 现 如 下 : 1. 探 索 多 元 化 的 专 业 办 学 主 体 我 校 连 锁 经 营 管 理 专 业 分 为 非 合 作 办 学 沪 台 合 作 办 学 中 高 职 贯 通 五 年 一 贯 制 三 种 办 学 主 体, 由 立 达 学 院 台 湾 醒 吾 科 技 大 学 和 上 海 现 代 职 业 学 校 共 同 承 办 多 元 化 的 专 业 办 学 主 体 不 仅 可 借 鉴 台 湾 技 职 教 育 的 成 功 经 验, 还 可 充 分 有 效 利 用 各 校 的 教 学 资 源, 发 挥 各 自 的 教 学 特 长, 提 高 办 学 效 益 2. 积 极 探 索 专 业 人 才 培 养 模 式 教 学 团 队 基 于 系 统 方 法 论 行 为 导 向 等 科 学 理 论, 基 于 上 海 地 域 经 济 的 发 展 和 企 业 对 人 才 需 求 的 规 格, 基 于 高 职 专 业 人 才 培 养 的 目 标 和 中 高 职 贯 通 的 大 职 教 理 念, 探 索 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 模 式, 从 专 业 课 程 体 系 的 改 革 中 高 职 课 程 体 系 的 衔 接 人 才 培 养 模 式 专 业 群 构 建 的 实 践 等 方 面 进 行 了 积 极 的 尝 试, 收 效 明 显 3. 深 度 开 展 多 元 化 校 企 合 作 项 目 教 学 团 队 在 校 企 合 作 建 设 上, 不 仅 重 视 与 行 业 企 业 合 作 领 域 的 宽 度, 更 重 视 与 行 业 4

企 业 合 作 的 深 度 具 体 成 果 是 : 共 同 制 定 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 方 案 及 课 程 专 业 教 学 大 纲 ; 合 作 编 写 连 锁 经 营 管 理 专 业 系 列 教 材 ; 共 建 连 锁 门 店 运 用 模 拟 实 训 室 快 乐 柠 檬 创 业 见 习 指 导 站 和 12 家 校 外 实 习 基 地 ; 协 同 举 办 连 锁 协 会 举 办 职 业 资 格 认 证 培 训 等 4. 采 用 教 学 做 一 体 化 的 教 学 方 法 教 学 团 队 根 据 不 同 的 课 程 性 质 教 学 内 容 和 学 生 的 认 知 特 点 采 取 多 元 化 的 教 学 方 法, 融 教 - 学 - 做 一 体, 强 调 教 师 为 主 导 学 生 为 主 体 的 教 学 理 念, 并 组 织 教 学 活 动 综 上 所 述, 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 学 团 队 经 过 多 年 的 努 力, 在 各 方 面 都 取 得 了 一 定 的 成 效, 为 了 进 一 步 提 升 教 学 团 队 的 综 合 实 力 和 辐 射 作 用, 将 校 级 教 学 团 队 的 建 设 作 为 我 们 的 努 力 目 标 二 团 队 组 成 5

1. 团 队 成 员 本 专 业 教 学 团 队 共 10 人 ( 含 团 队 带 头 人 ), 其 中 学 校 专 任 教 师 6 人, 占 60 %, 来 自 行 业 企 业 的 兼 职 教 师 4 人, 占 40 % 学 校 专 任 教 师 基 本 信 息 一 览 表 序 号 姓 名 出 生 年 月 性 别 学 历 专 业 技 术 职 务 1 童 宏 祥 1952.8 男 本 科 教 授 2 王 晓 艳 1981.3 女 硕 士 讲 师 3 程 欣 然 1975.4 女 硕 士 讲 师 职 业 资 格 特 许 加 盟 经 理 高 校 教 龄 20 年 企 业 经 历 或 工 作 年 限 日 本 7-11 便 利 店 /1 年 特 许 加 7-11 便 利 店 /1 盟 经 理 8 年 年 跟 单 员 培 训 师 15 年 哈 尔 滨 金 城 贸 易 公 司 /4 年 讲 授 的 课 程 ( 学 时 / 年 ) 及 承 担 的 主 要 工 作 连 锁 经 营 管 理 实 务 专 业 资 源 库 建 设 实 训 室 与 实 习 基 地 建 设, 团 队 带 头 人 连 锁 经 营 管 理 实 务 店 员 操 作 实 务 店 长 管 理 实 务 商 品 品 类 管 理 实 习 基 地 建 设, 专 业 资 源 库 建 设, 专 业 主 任 连 锁 企 业 物 流 配 送 外 贸 跟 单 实 务, 专 业 资 源 库 建 设, 主 讲 教 师 4 张 歆 悦 1986.3 女 硕 士 助 教 2 年 上 海 城 市 国 际 有 限 公 司 /2 年 职 场 英 语 专 业 资 源 库 建 设 课 件 制 作 实 习 基 地 建 设, 专 业 教 师 5 王 卓 亚 1979.6 女 硕 士 副 教 授 律 师 2 年 和 融 兴 律 师 事 务 所 实 习 /1 年 连 锁 企 业 法 律 法 规 实 务 经 济 法, 专 业 资 源 库 建 设, 专 业 教 师 连 锁 经 营 管 理 专 业 实 6 卢 香 竹 1987.10 女 本 科 助 教 商 品 品 类 管 理 2 年 日 本 罗 森 便 利 店 1 年 半 训 课, 实 习 室 管 理, 专 业 资 源 库 建 设, 专 业 主 任 行 业 企 业 兼 职 教 师 基 本 信 息 一 览 表 序 号 姓 名 出 生 年 月 性 别 学 历 专 业 技 术 职 务 职 业 资 格 所 在 单 位 从 事 的 技 术 领 域 / 工 作 岗 位 / 从 业 时 间 讲 授 的 课 程 ( 学 时 / 年 ) 及 承 担 的 主 要 工 作 1 陈 志 英 1964.2 男 博 士 高 级 经 济 师 天 申 名 茶 有 限 公 司 连 锁 经 营 / 总 经 理 /18 年 连 锁 加 盟 实 务, 兼 职 教 师 2 成 俊 颍 1952.2 男 本 科 经 济 师 统 一 超 市 ( 上 海 ) 便 利 有 限 公 司 门 店 运 营 / 经 理 /12 年 连 锁 门 店 运 营 模 拟 实 训, 兼 职 教 师 6

3 周 黎 黎 979.8 女 本 科 经 济 师 上 海 快 乐 柠 檬 餐 饮 有 限 公 司 人 力 资 源 / 经 理 /9 年 连 锁 企 业 人 力 资 源 管 理, 兼 职 教 师 2. 团 队 带 头 人 姓 名 童 宏 祥 性 别 男 出 生 年 月 1952.8 民 族 汉 政 治 面 貌 群 众 高 校 教 龄 20 年 最 终 学 历 ( 学 位 ) 专 业 技 术 职 务 / 行 政 职 务 本 科 ( 学 士 ) 教 授 / 院 长 专 业 职 业 资 格 国 际 商 务 特 许 加 盟 经 理 国 际 贸 易 跟 单 员 培 训 师 企 业 工 作 年 限 社 会 兼 职 9 年 中 国 高 等 职 业 技 术 教 育 研 究 会 涉 外 专 业 副 主 任 委 员 ; 上 海 市 高 职 高 专 经 济 类 专 业 教 指 委 商 贸 分 指 委 副 主 任 ; 中 国 连 锁 经 营 协 会 校 企 合 作 工 作 组 成 员 联 系 地 址 邮 编 上 海 市 松 江 区 车 亭 公 路 1788 号 邮 编 201609 办 公 电 话 57800842 移 动 电 话 13917935813 电 子 邮 箱 tonghongxiang@sohu.com 主 要 学 习 工 作 经 历 起 止 时 间 学 习 工 作 单 位 学 习 工 作 内 容 及 岗 位 1977~1982 年 华 东 师 范 大 学 历 史 学 / 学 生 1982~2002 年 上 海 轻 工 教 育 培 训 中 心 国 际 商 法 国 际 商 务 外 贸 单 证 实 务 国 际 结 算 等 / 专 业 主 任 教 师 1985~1987 年 上 海 师 范 大 学 政 法 / 在 职 求 学 1988~1991 年 日 本 丸 泽 株 式 会 社 业 务 担 当 / 停 薪 留 职 1992~1994 年 上 海 对 外 贸 易 学 院 夜 大 学 国 际 贸 易 / 在 职 求 学 1996~1998 年 高 村 建 筑 材 料 ( 上 海 ) 有 限 公 司 副 总 经 理 / 兼 职 2000~2002 年 2003~2005 年 2006~2008 年 华 东 师 范 大 学 商 学 院 上 海 工 艺 美 术 职 业 学 院 二 分 院 ( 上 海 轻 工 教 育 培 训 中 心 改 名 ) 上 海 济 光 职 业 技 术 学 院 世 界 经 济 专 业 国 际 商 务 专 业 方 向 研 究 生 课 程 班 / 在 职 求 学 国 际 商 务 外 贸 单 证 实 务 国 际 结 算 国 际 货 运 保 险 实 务 等 / 专 业 主 任 教 师 国 际 商 务 外 贸 单 证 实 务 国 际 结 算 等 / 国 际 贸 易 专 业 主 任 商 贸 系 主 任 经 管 系 副 主 任 7

2009~2014 年 上 海 立 达 职 业 技 术 学 院 外 贸 单 证 实 务 外 贸 跟 单 实 务 等 / 国 际 贸 易 专 业 主 任 商 贸 与 旅 游 学 院 院 长 2005~2014 年 上 海 在 野 岛 进 出 口 有 限 公 司 日 本 部 担 当 / 兼 职 所 承 担 的 团 队 建 设 管 理 工 作 以 及 所 取 得 的 成 效 童 宏 祥 教 授 是 团 队 带 头 人, 一 直 致 力 于 专 业 建 设 课 程 建 设 实 训 基 地 建 设 教 学 团 队 建 设, 充 分 发 挥 了 组 织 引 导 的 带 头 人 作 用, 带 领 了 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 学 团 队 取 得 了 丰 硕 成 果, 在 上 海 市 高 职 高 专 院 校 连 锁 经 营 管 理 专 业 建 设 中 产 生 一 定 的 辐 射 具 体 表 现 如 下 : 一 对 团 队 成 员 实 施 多 元 化 的 分 层 管 理 1. 对 新 教 师 的 管 理 与 培 养 工 作 对 教 学 团 队 中 的 新 教 师, 团 队 带 头 人 都 会 在 其 上 岗 前 通 过 典 型 的 案 例 进 行 现 代 高 职 教 育 理 念 教 学 方 法 的 培 训, 提 高 教 师 的 基 本 职 业 素 养 在 上 岗 的 过 程 中, 指 导 新 教 师 说 课 与 备 课, 安 排 新 教 师 定 期 听 课, 从 老 教 师 的 授 课 中 领 悟 教 学 的 规 律, 并 不 定 期 组 织 对 新 教 师 的 听 课 和 议 课 通 过 师 徒 式 的 传 帮 带, 新 教 师 不 仅 能 在 短 时 期 内 胜 任 教 学 工 作, 并 在 先 辈 经 验 的 基 础 上 获 得 了 快 速 成 长 2. 对 中 青 年 教 师 的 管 理 与 培 养 工 作 教 学 团 队 中 有 5 名 中 青 年 教 师, 团 队 带 头 人 支 持 中 青 年 教 师 积 极 参 加 各 种 专 业 进 修 和 各 种 职 业 资 格 认 证 其 中 3 名 教 师 参 加 了 上 海 市 高 职 高 专 院 校 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 师 教 学 能 力 提 升 培 训,2 名 教 师 参 加 了 中 国 连 锁 协 会 商 品 品 类 职 业 资 质 培 训 师 的 学 习,2 名 专 业 教 师 获 得 了 多 张 职 业 资 格 证 书 在 教 科 研 方 面, 团 队 带 头 人 鼓 励 中 青 年 教 师 参 与 各 项 教 科 研 活 动, 有 3 名 青 年 教 师 先 后 承 担 了 上 海 高 校 优 秀 青 年 教 师 科 研 专 项 基 金 和 晨 光 计 划 的 项 目, 并 先 后 在 全 国 核 心 刊 物 或 其 他 刊 物 上 发 表 4 篇 论 文, 提 升 了 各 种 科 研 能 力 和 专 业 理 论 学 术 水 平, 促 进 了 教 学 团 队 建 设 的 发 展 3. 对 专 业 教 师 的 管 理 与 培 养 工 作 教 学 团 队 建 立 了 专 业 教 师 企 业 实 践 制 度, 不 定 期 安 排 专 业 教 师 到 连 锁 企 业 进 行 实 践, 并 与 企 业 签 订 一 份 全 程 跟 单 式 师 资 实 践 培 训 协 议, 规 定 实 践 的 内 容 和 要 求 团 队 中 有 4 人 参 加 了 企 业 实 践 培 训, 提 升 了 职 业 技 能, 上 课 底 蕴 十 足, 普 遍 受 到 学 生 的 好 评 4. 对 企 业 兼 职 教 师 的 管 理 与 培 养 工 作 教 学 团 队 中 3 位 教 师 来 自 企 业, 他 们 都 处 于 业 务 管 理 岗 位, 具 有 丰 富 的 实 践 经 验, 但 缺 乏 相 应 的 教 学 方 法 与 组 织 教 学 的 经 验, 直 接 影 响 着 教 学 效 果 的 发 挥 团 队 带 头 人 在 发 挥 企 业 兼 职 教 师 在 专 业 技 能 方 面 特 点 的 同 时, 不 定 期 组 织 兼 职 教 师 学 习 学 生 管 理 教 学 组 织 教 学 方 法 应 用 等 方 面 教 学 与 教 学 管 理 规 律 的 学 习, 并 要 求 兼 职 教 师 参 加 教 研 活 动, 相 互 交 流 共 同 提 高, 在 实 际 教 学 工 作 取 得 了 较 好 的 效 果 二 带 领 团 队 共 同 探 索 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 模 式 教 学 团 队 基 于 系 统 方 法 论 工 作 过 程 与 行 为 导 向 等 理 论, 从 课 程 体 系 培 养 模 式 中 高 职 课 程 衔 接 双 证 融 通 专 业 群 构 建 等 方 面 进 行 了 有 益 的 探 索 和 尝 试, 撰 写 相 关 论 文, 并 予 8

以 公 开 发 表, 在 相 关 专 题 领 域 中 具 有 一 定 引 领 作 用 具 体 成 果 如 下 : 1. 主 持 教 学 研 究 课 题 课 题 名 称 来 源 年 限 高 等 职 业 教 育 专 业 质 量 保 障 体 系 与 课 程 资 源 规 范 研 究 与 实 践 高 等 职 业 技 术 教 育 研 究 会 2008~09 年 两 岸 职 业 院 校 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 材 建 设 上 海 市 教 委 2011~13 年 连 锁 门 店 运 营 模 拟 实 训 指 导 教 材 连 锁 加 盟 创 业 实 训 指 导 教 材 厦 门 亿 学 软 件 公 司 水 研 石 客 信 息 科 技 ( 上 海 ) 有 限 公 司 2013-15 年 两 岸 职 业 院 校 港 澳 台 合 作 办 学 项 目 连 锁 经 营 管 理 专 业 的 建 设 上 海 市 教 委 2013~14 年 2. 在 公 开 发 行 刊 物 上 发 表 的 教 学 研 究 论 文 课 题 名 称 刊 物 名 称 / 核 心 发 表 时 间 高 职 连 锁 经 营 管 理 专 业 嵌 入 式 人 才 培 养 模 式 初 探 基 于 新 加 坡 职 业 教 育 的 启 迪 构 建 高 职 商 贸 管 理 类 专 业 群 的 实 证 研 究 以 上 海 立 达 职 业 技 术 学 院 为 例 职 业 教 育 研 究 / 否 2013.7 职 业 教 育 研 究 / 否 2013.4 双 元 嵌 入 式 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 模 式 实 证 研 究 课 程 教 育 研 究 / 否 2012.10 上 海 中 高 职 贯 通 国 际 商 务 专 业 人 才 培 养 方 案 实 证 研 究 职 教 论 坛 / 是 2011.8 多 元 化 校 企 合 作 实 训 平 台 的 研 究 与 建 设 上 海 市 第 十 届 教 育 科 学 研 究 获 奖 成 果 论 文 集 2011 3. 出 版 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 材 教 材 名 称 出 版 社 / 时 间 作 用 备 注 加 工 贸 易 实 务 上 海 财 经 大 学.2008 著 首 本 高 职 专 业 教 材, 贴 近 实 际 工 作, 引 领 该 课 程 的 学 科 建 设 国 际 贸 易 跟 单 员 实 务 ( 第 三 版 ) 上 海 财 经 大 学.2011 主 编 2006 年 出 版,3 次 改 版, 中 国 外 贸 协 会 考 证 指 定 教 材, 双 证 融 通 特 色, 发 行 7 万 多 册 连 锁 经 营 管 理 实 务 上 海 财 经 大 学.2012 主 编 项 目 教 材 仿 真 情 景 学 做 一 体 化 结 构 9

店 员 操 作 实 务 上 海 财 经 大 学.2013 主 编 店 长 管 理 实 务 上 海 财 经 大 学.2013 主 编 首 本 高 职 专 业 教 材, 贴 近 实 际 工 作, 引 领 该 课 程 的 学 科 建 设 首 本 高 职 专 业 教 材, 贴 近 实 际 工 作, 引 领 该 课 程 的 学 科 建 设 4. 参 与 教 科 研 项 目 课 题 名 称 参 与 者 时 间 课 题 来 源 / 作 用 技 能 人 才 职 业 导 向 式 培 训 模 式 标 准 研 究 童 宏 祥 2009 年 国 家 劳 动 和 社 会 保 障 部 / 外 贸 单 证 课 标 编 写 童 宏 祥 大 学 生 创 业 指 导 实 习 基 地 2012 年 上 海 市 教 委 / 独 立 王 晓 艳 童 宏 祥 两 岸 职 业 院 校 港 澳 台 合 作 办 学 项 目 连 锁 经 王 晓 艳 2013 年 上 海 市 民 办 高 校 重 点 科 研 项 目 营 管 理 专 业 的 建 设 张 歆 悦 程 欣 然 三 带 领 团 队 加 强 专 业 实 践 教 学 的 建 设 1. 增 强 校 内 实 训 室 的 仿 真 环 境 与 多 元 功 能 在 学 校 领 导 的 支 持 下, 已 建 成 连 锁 门 店 运 营 综 合 模 拟 实 训 室 7-ELEVEn 立 达 教 学 门 店 上 海 立 达 学 生 创 业 见 习 指 导 站, 为 专 业 教 学 和 学 生 的 创 业 技 能 培 训 提 供 了 必 要 的 场 所 2. 拓 展 校 外 实 习 基 地 群 的 规 模 目 前, 连 锁 经 营 管 理 专 业 实 习 基 地 群 已 拥 有 12 家, 学 生 通 过 基 地 群 的 单 岗 或 轮 岗 实 习, 增 强 了 适 应 工 作 岗 位 的 能 力, 提 升 了 就 业 的 竞 争 力 四 带 领 团 队 建 设 立 体 化 专 业 教 学 资 源 库 教 学 资 源 库 是 课 程 建 设 的 重 要 条 件, 是 提 高 教 学 质 量 的 重 要 保 障 团 队 带 头 人 积 极 推 动 立 体 化 教 学 资 源 库 的 建 设, 根 据 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 的 特 点, 与 团 队 成 员 共 同 编 写 电 子 教 材, 制 作 视 频 课 件 与 电 子 课 件, 建 立 实 训 题 库 测 试 题 库 和 考 证 题 库 目 前 完 成 了 部 分 教 学 录 像 的 视 频 课 件, 完 成 了 实 训 题 库 测 试 题 库 和 考 证 题 库 的 建 设, 并 可 通 过 在 线 网 络 平 台 进 行 开 放 式 学 习, 其 他 院 校 师 生 也 可 获 得 共 享, 扩 大 了 专 业 教 学 资 源 库 的 辐 射 效 应 1. 专 业 人 才 培 养 方 案 的 系 统 设 计 开 发 三 人 才 培 养 情 况 10

一 专 业 人 才 培 养 方 案 设 计 理 念 根 据 教 育 部 颁 发 的 专 业 教 学 标 准 的 要 求, 借 鉴 台 湾 技 职 教 育 的 成 功 经 验, 依 据 现 代 服 务 业 态 的 特 点, 制 定 双 元 嵌 入 式 人 才 培 养 方 案, 进 行 五 个 度 的 对 接, 即 课 程 体 系 与 工 作 岗 位 的 嵌 入 度 课 程 内 容 与 职 业 标 准 的 切 入 度 课 程 管 理 与 培 养 目 标 的 衔 接 度 课 程 模 式 与 学 生 认 知 规 律 的 融 合 度 学 业 与 就 业 的 对 接 度, 全 方 位 提 升 学 生 的 综 合 职 业 素 质, 满 足 企 业 对 人 才 的 需 求 二 专 业 人 才 培 养 方 案 设 计 思 路 1. 以 就 业 为 导 向 以 职 业 生 涯 为 目 标 确 定 设 计 的 基 本 方 向 根 据 教 育 部 关 于 加 强 高 职 高 专 教 育 人 才 培 养 工 作 的 意 见 的 精 神, 高 等 职 业 教 育 的 宗 旨 是 以 就 业 为 导 向, 实 现 职 业 生 涯 更 好 的 发 展 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 方 案 的 设 计 要 着 重 于 培 养 学 生 获 得 与 企 业 发 展 需 要 相 一 致 的 多 种 职 业 能 力 以 及 综 合 职 业 素 质, 要 培 养 学 生 继 续 学 习 所 需 要 的 能 力, 拓 展 学 生 的 职 业 发 展 空 间, 为 学 生 终 身 职 业 生 涯 的 发 展 奠 定 基 础 2. 以 岗 位 群 及 其 职 业 资 格 要 求 为 专 业 培 养 的 基 本 目 标 企 业 岗 位 要 求 是 学 生 就 业 应 具 备 的 基 本 技 能, 行 业 职 业 资 格 标 准 体 现 了 对 从 业 人 员 工 作 能 力 水 平 的 规 范 性, 是 职 业 教 育 职 业 技 能 鉴 定 的 基 本 依 据 因 此, 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 方 案 要 涵 盖 相 关 企 业 的 岗 位 和 职 业 资 格 要 求, 学 生 通 过 在 校 的 三 年 学 习, 在 获 得 学 历 证 书 的 同 时, 又 能 顺 利 获 取 与 专 业 相 关 的 一 张 或 多 张 职 业 资 格 证 书 3. 以 工 作 过 程 为 主 线 构 建 专 业 课 程 体 系 专 业 人 才 培 养 方 案 的 核 心 是 课 程 体 系 构 建 课 程 体 系 要 以 职 业 岗 位 能 力 为 核 心, 突 出 工 作 过 程 在 课 程 体 系 中 的 主 导 地 位, 依 据 工 作 过 程 中 的 主 要 岗 位 划 分 模 块, 按 照 实 际 工 作 情 境 和 工 作 任 务 组 织 课 程, 形 成 职 业 通 用 能 力 专 业 核 心 能 力 和 专 业 拓 展 能 力 三 大 课 程 模 块 4. 以 岗 位 群 的 工 作 内 容 确 定 课 程 设 置 课 程 是 实 现 人 才 培 养 目 标 的 根 本 途 径, 专 业 课 程 设 置 必 须 满 足 本 行 业 多 岗 位 转 换 工 作 所 需 的 知 识 和 技 能, 课 程 内 容 要 体 现 知 识 的 前 瞻 性 和 理 论 为 实 践 服 务 的 理 念, 并 有 助 于 培 养 学 生 具 有 知 识 内 化 迁 移 和 继 续 学 习 的 基 本 能 力 5. 以 过 程 性 的 认 知 结 构 确 定 专 业 课 程 三 段 式 培 养 模 式 所 谓 三 段 式 培 养 模 式 是 指 专 业 认 识 实 习 教 学 做 一 体 工 学 交 替 的 教 学 模 式 在 专 业 课 程 实 施 前 安 排 学 生 到 相 关 企 业 参 观, 在 学 校 的 教 学 贯 穿 教 - 学 - 做 一 体 化 的 教 学 方 法, 在 第 3 学 年 进 行 毕 业 顶 岗 实 习 教 学, 基 于 全 过 程 的 视 角 提 高 学 生 的 职 业 综 合 素 质 6. 以 开 放 性 教 学 要 求 建 立 立 体 化 共 享 专 业 教 学 资 源 库 教 学 资 源 库 是 课 程 建 设 的 重 要 条 件, 是 提 高 教 学 质 量 的 重 要 保 障 专 业 教 学 资 源 库 的 建 设 要 注 重 课 程 内 容 学 习 条 件 和 载 体 形 式, 要 满 足 开 放 式 学 习 与 共 享 型 学 习 的 基 本 原 则 7. 以 过 程 性 评 判 建 立 多 元 化 的 评 价 机 制 在 教 学 管 理 过 程 中 要 引 入 多 元 化 评 价 机 制, 改 变 以 往 的 评 价 目 的 评 价 内 容 和 评 价 形 式 其 基 本 内 容 包 括 : 将 过 程 评 价 与 结 果 评 价 相 结 合, 进 行 纵 向 的 有 机 评 判 ; 将 教 师 评 价 学 生 评 价 企 业 指 导 老 师 评 价 相 结 合, 进 行 横 向 的 有 机 评 判 ; 将 校 内 评 价 与 行 业 资 格 认 证 相 结 合, 11

进 行 跨 越 单 项 标 准 的 有 机 评 判 8. 通 过 培 养 引 进 聘 请 途 径 加 强 团 队 双 师 结 构 的 建 设 对 专 任 青 年 教 师 进 行 培 养, 让 他 们 参 与 企 业 实 践 双 师 素 质 教 师 培 训 职 业 资 格 认 证 和 行 业 技 术 服 务 项 目 来 提 高 自 身 的 职 业 素 质 对 专 业 建 设 亟 需 的 具 有 双 师 素 质 的 高 级 专 业 人 才, 可 通 过 引 进 的 方 式 加 以 充 实 对 能 胜 任 专 业 技 能 课 程 的 企 业 能 工 巧 匠, 可 通 过 聘 请 的 形 式 担 任 该 课 程 的 兼 职 教 师, 并 对 其 进 行 必 要 的 教 学 方 法 的 辅 导, 提 高 教 学 效 果 三 专 业 人 才 培 养 方 案 开 发 途 径 与 方 法 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 方 案 是 一 项 系 统 工 程, 其 开 发 途 径 与 方 法 如 下 : 1. 组 建 由 行 业 专 家 课 程 专 家 和 学 科 带 头 人 所 构 成 的 课 题 组 课 题 组 是 开 发 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 方 案 的 组 织 机 构, 其 由 连 锁 企 业 等 具 有 丰 富 工 作 与 管 理 经 验 的 业 务 经 理 部 门 主 管 等 企 业 专 家 课 程 专 家 和 专 业 学 科 带 头 人 所 构 成, 其 可 从 不 同 的 专 业 背 景 群 策 群 力, 扬 长 避 短, 形 成 合 力, 保 证 了 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 方 案 的 科 学 性 和 可 行 性 2. 基 于 工 作 岗 位 群 确 定 课 程 体 系 及 课 程 设 置 课 题 组 通 过 对 连 锁 企 业 的 调 研, 在 获 取 大 量 信 息 的 基 础 上, 细 分 收 银 员 理 货 员 物 流 配 送 员 信 息 管 理 专 员 店 长 助 理 店 长 等 工 作 岗 位, 明 确 不 同 岗 位 的 职 责 工 作 内 容 和 职 业 能 力, 再 邀 请 课 题 组 以 外 的 行 业 企 业 专 家 进 行 论 证, 提 出 具 体 修 改 意 见, 作 为 课 题 组 构 建 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 体 系 及 课 程 设 置 的 重 要 依 据 3. 根 据 岗 位 的 工 作 内 容 和 要 求 编 写 课 程 教 学 大 纲 课 程 教 学 大 纲 是 课 程 教 学 的 指 导 性 文 件, 必 须 由 企 业 专 家 和 学 科 带 头 人 共 同 参 与 编 写, 不 仅 要 体 现 实 际 工 作 内 容 与 要 求, 还 要 符 合 常 规 的 教 学 规 律 4. 根 据 课 程 教 学 大 纲 和 职 业 标 准 编 写 项 目 或 双 证 融 通 教 材 凡 是 具 有 实 务 性 和 职 业 资 格 标 准 的 课 程, 该 课 程 教 材 应 采 用 项 目 驱 动 任 务 引 领 为 体 裁, 并 体 现 双 证 融 通 的 要 求 其 他 性 质 的 课 程 可 采 取 案 例 学 习 情 景 等 形 式, 其 结 构 要 符 合 学 生 的 认 证 规 律 5. 根 据 课 程 性 质 与 学 生 认 知 特 点 选 择 多 元 化 的 教 学 模 式 教 学 模 式 主 要 包 括 讲 授 演 绎 法 案 例 讨 论 法 调 研 法 情 景 教 学 法 角 色 体 验 法 等, 应 根 据 课 程 性 质 与 学 生 认 知 特 点 选 择 一 个 或 多 个 教 学 形 式, 并 进 行 有 机 结 合, 融 教 学 做 一 体 化 6. 根 据 知 识 技 能 态 度 的 形 成 过 程 建 立 多 元 化 评 价 机 制 形 成 性 多 元 化 评 价 模 式, 主 要 由 三 部 分 成 绩 构 成 :(1) 平 时 成 绩 分 值 为 40 分, 考 核 学 生 日 常 参 与 教 学 活 动 的 具 体 表 现 量 化 指 标 : 出 勤 率 8 分 ; 作 业 情 况 12 分 ; 参 与 教 学 活 动 表 现 15 分, 其 他 表 现 5 分, 由 师 生 共 同 评 判 (2) 期 终 考 核 成 绩 分 值 为 40 分, 对 专 业 知 识 与 技 能 进 行 测 试, 可 采 取 卷 面 操 作 等 形 式, 由 任 课 老 师 评 判 (3) 综 合 职 业 素 质 评 价 分 值 为 20 分, 主 要 是 针 对 课 程 教 学 中 的 个 性 化 的 职 业 素 养, 如 市 场 调 研 能 力 团 队 合 作 精 神 处 理 事 务 能 力, 案 例 分 析 能 力 沟 通 能 力 创 新 精 神 职 业 道 德 等, 由 师 生 共 同 评 判 2. 专 业 人 才 培 养 方 案 的 实 施 12

教 学 计 划 总 学 时 2290 学 时 顶 岗 实 习 时 间 24 周 学 校 专 任 教 师 授 课 总 学 时 及 比 例 1511 学 时 66% 行 业 企 业 兼 职 教 师 授 课 总 学 时 及 比 例 779 学 时 34% 团 队 分 工 协 作, 实 施 人 才 共 育 的 形 式 途 径 与 方 法 一 团 队 分 工 协 作 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 学 团 队 根 据 成 员 的 不 同 业 务 背 景 和 专 业 特 点 进 行 分 工 合 作, 协 同 完 成 专 业 人 才 培 养 方 案 的 制 定 课 程 教 学 大 纲 和 专 业 教 材 的 编 写 实 训 室 的 改 建 专 业 实 训 软 件 的 开 发 专 业 教 学 资 源 库 的 建 设 等 工 作 具 体 内 容 见 下 表 : 1. 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 方 案 的 制 定 工 作 内 容 团 队 成 员 主 要 内 容 调 研 计 划 制 定 童 宏 祥 王 晓 艳 程 欣 然 张 歆 悦 确 定 调 研 目 的 调 研 内 容 调 研 方 法 调 研 对 象 和 调 研 形 式 调 研 计 划 实 施 调 研 信 息 归 类 实 施 计 划 制 定 实 施 计 划 评 审 课 程 团 队 各 成 员 课 程 团 队 各 成 员 童 宏 祥 成 俊 颖 周 黎 黎 陈 志 英 程 欣 然 张 歆 悦 童 宏 祥 成 俊 颖 周 黎 黎 陈 志 英 对 相 关 行 业 调 研, 对 相 关 企 业 业 务 部 门 主 管 调 研, 对 相 关 院 校 专 业 教 研 室 主 任 调 研, 对 相 关 岗 位 在 职 毕 业 生 调 研 根 据 专 业 课 程 设 置 对 专 业 知 识 专 业 技 能 基 本 职 业 素 质 等 信 息 进 行 分 析 归 类 课 程 设 置 课 程 性 质 课 程 教 学 目 标 课 程 内 容 课 程 实 施 方 法 采 用 教 材 审 核 课 程 设 置 的 合 理 性 课 程 教 学 目 标 的 准 确 性 课 程 内 容 的 适 用 性 和 教 学 方 法 的 适 宜 性 等 二 实 施 人 才 共 育 的 形 式 途 径 与 方 法 教 学 团 队 坚 持 校 企 合 作 共 育 人 才 的 专 业 建 设 理 念, 走 以 行 业 企 业 为 依 托 的 产 学 结 合 的 专 业 建 设 道 路, 开 展 全 方 位 的 深 度 合 作 主 要 有 以 下 五 个 方 面 : 1. 聘 请 行 业 与 企 业 的 专 家 为 连 锁 经 营 管 理 专 业 建 设 指 导 委 员 会 连 锁 经 营 管 理 专 业 建 设 指 导 委 员 会 共 有 10 人, 其 中 4 人 来 自 本 市 高 职 院 校 的 专 家,2 人 来 自 中 国 连 锁 协 会 的 专 家,4 人 来 自 企 业 的 专 家, 主 要 负 责 专 业 人 才 培 养 方 案 课 程 教 学 大 纲 新 专 业 申 报 事 项 等 审 核, 并 对 专 业 建 设 师 资 队 伍 建 设 实 践 性 教 学 提 出 合 理 化 建 议 2. 聘 请 企 业 相 关 业 务 部 门 的 主 管 为 教 学 团 队 兼 职 教 师 教 学 团 队 中 的 企 业 兼 职 教 师 主 要 担 任 本 专 业 的 实 务 性 课 程 操 作 性 课 程 的 教 学 任 务, 参 与 所 任 教 的 课 程 教 学 改 革, 并 指 导 本 专 业 青 年 教 师 在 企 业 的 实 践 3. 邀 请 企 业 专 家 深 度 参 与 专 业 课 程 教 学 改 革 教 学 团 队 在 专 业 建 设 中 积 极 发 挥 企 业 专 家 的 指 导 作 用, 邀 请 其 参 与 专 业 课 程 教 学 大 纲 的 制 定, 并 根 据 实 际 工 作 内 容, 结 合 企 业 实 际 业 务 案 例, 与 团 队 专 任 教 师 共 同 编 写 以 工 作 任 务 13

为 引 领 的 项 目 教 材, 将 课 程 内 容 与 实 际 工 作 进 行 对 接, 提 高 了 实 际 教 学 效 果 4. 邀 请 企 业 参 与 专 业 实 训 室 建 设 教 学 团 队 在 实 训 室 建 设 中 积 极 发 挥 企 业 专 家 的 指 导 作 用, 邀 请 连 锁 企 业 计 算 机 软 件 公 司 的 专 家 参 与 实 训 室 建 设, 根 据 教 学 的 要 求 学 生 数 量 和 实 训 教 学 规 律 确 定 实 训 室 的 规 划 5. 企 业 为 专 业 建 设 提 供 教 学 或 顶 岗 实 习 的 基 地 教 学 团 队 在 专 业 建 设 的 过 程 中, 在 培 养 学 生 的 职 业 能 力 与 素 质 方 面, 通 过 校 内 向 校 外 延 伸 课 堂 向 职 场 延 伸 的 途 径, 将 实 践 性 教 学 放 在 企 业 进 行 施 教, 由 学 校 和 企 业 共 同 培 养, 由 教 学 团 队 中 的 企 业 专 家 和 教 师 共 同 授 课 或 指 导 同 时, 企 业 也 可 通 过 教 学 或 顶 岗 实 习 基 地 中 的 学 生 表 现, 将 符 合 企 业 员 工 要 求 的 学 生 列 为 准 员 工, 储 备 人 才 资 源 3. 教 学 改 革 及 成 果 一 课 程 体 系 改 革 特 色 与 创 新 1. 构 建 了 以 职 业 型 为 特 征 的 高 职 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 体 系 教 学 团 队 不 断 探 索 以 职 业 型 为 特 征 的 高 职 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 体 系, 结 合 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 改 革 的 实 践, 建 立 了 以 学 生 就 业 为 导 向 以 职 业 素 质 为 核 心 以 工 作 过 程 为 主 线 以 工 作 岗 位 为 模 块 以 专 业 技 能 为 基 础 的 职 业 型 课 程 体 系 经 过 教 学 实 践 及 对 课 程 体 系 的 不 断 完 善, 学 生 对 专 业 知 识 与 技 能 的 应 用 能 力 得 到 了 明 显 的 提 高, 企 业 用 人 单 位 都 给 予 了 较 高 的 评 价, 学 生 就 业 率 因 此 也 得 到 了 较 大 的 提 高 2. 构 建 了 中 高 职 连 锁 经 营 管 理 专 业 对 接 的 课 程 体 系 中 高 职 课 程 体 系 的 贯 通 是 将 职 业 教 育 中 二 种 不 同 学 历 的 课 程 体 系 进 行 有 机 承 接, 根 据 不 同 的 培 养 目 标 对 教 学 内 容 进 行 区 分 界 定, 避 免 重 复 现 象, 充 分 发 挥 教 学 资 源 的 有 效 性 对 此, 团 队 带 头 人 提 出 了 对 接 中 高 职 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 体 系 的 四 大 途 径 : 建 立 以 职 业 能 力 为 基 点 的 衔 接 通 道 ; 以 动 态 模 块 的 管 理 模 式 协 调 生 源 差 异 性 ; 构 建 合 理 的 职 业 资 格 证 书 机 制 加 强 双 证 融 通 ; 完 善 专 业 师 资 队 伍 结 构 与 课 程 设 置 的 对 应 度 二 培 养 模 式 改 革 特 色 与 创 新 1. 提 出 了 三 段 式 的 培 养 模 式 根 据 高 职 学 生 的 认 知 特 点 和 进 出 口 业 务 程 序 的 过 程 性 结 构, 建 立 了 连 锁 经 营 管 理 专 业 三 段 式 的 培 养 模 式 在 专 业 课 程 实 施 前 安 排 学 生 到 相 关 企 业 参 观, 提 高 学 生 对 企 业 的 感 性 认 识, 增 强 对 专 业 的 热 爱 度 ; 在 教 学 过 程 贯 穿 教 学 做 一 体 化 的 教 学 方 法, 提 高 学 生 对 专 业 技 能 的 应 用 能 力 ; 在 大 三 第 5 6 学 期 安 排 毕 业 顶 岗 实 习, 提 高 学 生 在 工 作 岗 位 的 实 践 能 力 通 过 三 段 式 的 培 养 模 式, 提 高 了 教 学 效 果, 提 升 职 业 综 合 能 力, 实 现 了 从 学 生 角 色 向 准 员 工 角 色 的 转 变 2. 创 建 了 八 步 教 学 法 项 目 一 体 化 教 学 模 式 该 项 目 教 学 模 式 是 基 于 学 生 为 主 体, 教 师 为 主 导 的 教 育 理 念, 创 设 项 目 情 境, 组 织 学 生 参 与 教 学, 引 导 学 生 体 验 实 际 业 务 活 动, 从 而 提 升 学 生 的 综 合 职 业 素 质 具 体 的 八 步 教 14

学 法 是 :(1) 导 入 新 课, 项 目 驱 动 导 入 新 课 主 要 是 介 绍 项 目 情 境 工 作 过 程 和 相 关 的 企 业 和 职 能 机 构, 为 开 展 本 项 目 教 学 做 好 铺 垫 ;( 2) 布 置 任 务, 工 作 任 务 引 领 通 过 布 置 工 作 任 务 进 入 本 单 元 课 程 教 学 ;(3) 知 识 讲 解, 教 学 一 体 化 根 据 该 工 作 任 务 的 知 识 目 标 技 能 目 标 和 态 度 目 标 进 行 专 业 知 识 的 传 授, 知 识 目 标 是 围 绕 技 能 目 标 和 态 度 目 标 开 展 的, 是 实 现 技 能 目 标 和 态 度 目 标 的 基 本 前 提 ;(4) 实 例 示 范, 理 实 一 体 化 通 过 对 工 作 任 务 的 知 识 传 授, 结 合 实 例 示 范 进 行 分 析, 将 理 论 知 识 与 实 践 融 为 一 体 ;(5) 体 验 活 动, 做 学 一 体 化 在 对 工 作 任 务 的 知 识 讲 解 后, 要 求 学 生 根 据 教 材 中 体 验 活 动 的 资 料 进 行 独 立 操 作, 将 做 与 学 学 与 做 有 机 的 结 合 在 一 起 ;(6) 模 拟 教 学, 角 色 扮 演 当 学 生 基 本 具 备 了 业 务 操 作 的 能 力 后, 在 实 训 室 进 行 模 拟 操 作, 由 学 生 根 据 业 务 情 景 扮 演 不 同 角 色, 共 同 演 绎, 并 完 成 一 笔 业 务 的 工 作 ;(7) 评 价 分 析, 师 生 互 评 评 价 分 析 具 有 重 点 和 针 对 性, 指 出 问 题, 提 出 对 策, 是 对 本 项 目 教 学 的 提 升 ;(8) 课 外 作 业, 拓 展 学 习 课 外 作 业 主 要 提 升 本 项 目 的 知 识 技 能, 利 用 专 业 教 学 资 源 库 的 相 关 题 库 进 行 在 线 操 作 三 教 学 评 价 改 革 特 色 与 创 新 建 立 了 平 时 成 绩 + 期 终 考 核 成 绩 + 综 合 职 业 素 质 评 分 三 段 式 评 价 模 式 该 模 式 改 变 了 传 统 的 结 果 性 考 核 方 法, 采 用 形 成 性 的 多 元 化 的 评 价 形 式, 由 学 生 老 师 企 业 指 导 教 师 共 同 评 判 其 成 效 是 :( 1) 改 变 了 一 种 现 象 将 学 生 惯 用 的 死 记 硬 背 考 试 复 习 资 料 的 一 搏, 转 为 重 视 参 与 日 常 教 学 活 动 及 表 现, 改 变 了 大 面 积 的 不 及 格 现 象, 提 高 了 专 业 教 学 的 质 量 ;(2) 提 高 了 二 种 能 力 由 于 考 核 的 重 点 是 对 专 业 知 识 的 应 用 和 职 业 综 合 能 力, 引 导 了 学 习 方 向, 提 升 了 教 学 质 量 ;(3) 增 强 了 三 种 能 效 即 教 学 的 能 动 性 教 学 的 实 效 性 教 学 管 理 的 有 效 性 4. 团 队 所 在 专 业 毕 业 生 情 况 2012 届 毕 业 生 人 数 主 要 就 业 岗 位 毕 业 生 在 机 关 企 业 单 位 事 业 单 位 首 次 就 业 比 例 2011 届 毕 业 生 人 数 主 要 就 业 岗 位 毕 业 生 在 机 关 企 业 单 位 事 业 单 位 首 次 就 业 比 例 2010 届 毕 业 生 人 数 首 次 就 业 率 专 业 对 口 率 毕 业 生 在 私 营 单 位 首 次 就 业 比 例 首 次 就 业 率 专 业 对 口 率 毕 业 生 在 私 营 单 位 首 次 就 业 比 例 首 次 就 业 率 主 要 就 业 岗 位 专 业 对 口 率 15

毕 业 生 在 机 关 企 业 单 位 事 业 单 位 首 次 就 业 比 例 毕 业 生 在 私 营 单 位 首 次 就 业 比 例 ( 注 : 请 将 上 表 复 制 后 分 别 填 写 10 11 12 三 年 本 专 业 毕 业 生 情 况 ) 毕 业 生 社 会 评 价 及 主 要 事 例 四 技 术 服 务 情 况 时 间 项 目 名 称 项 目 内 容 服 务 对 象 主 持 人 完 成 情 况 及 成 效 五 团 队 建 设 规 划 ( 含 教 师 职 业 发 展 规 划 ) 16

以 科 学 发 展 观 的 重 要 思 想 为 指 导, 贯 彻 国 家 中 长 期 教 育 改 革 和 发 展 规 划 纲 要 上 海 市 中 长 期 教 育 改 革 和 发 展 规 划 纲 要 的 精 神, 不 断 深 化 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 模 式 的 改 革, 构 建 让 学 生 成 为 适 应 工 作 变 化 的 知 识 型 发 展 型 技 能 人 才 的 课 程 体 系, 探 索 适 合 高 职 教 育 的 教 做 学 一 体 化 教 学 模 式, 加 强 立 体 化 专 业 教 学 资 源 的 建 设, 将 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 学 团 队 打 造 成 上 海 高 职 院 校 优 秀 教 学 团 队, 推 动 我 校 专 业 教 学 深 入 改 革 团 队 3 年 建 设 的 规 划 如 下 : 一 进 一 步 加 强 双 师 结 构 教 师 队 伍 的 建 设 1. 加 强 专 业 骨 干 教 师 队 伍 的 建 设 制 定 骨 干 教 师 三 年 培 养 计 划, 发 挥 团 队 带 头 人 的 核 心 作 用, 加 强 导 师 工 作 的 力 度, 引 进 专 业 骨 干 教 师, 并 派 送 2 名 青 年 教 师 为 国 内 或 国 外 访 问 学 者, 增 强 团 队 中 骨 干 师 资 队 伍 力 量, 提 升 团 队 整 体 教 学 水 平 2. 加 强 双 师 结 构 师 资 队 伍 的 建 设 根 据 专 业 建 设 和 发 展 的 需 要 聘 请 8~10 名 企 业 专 家 参 与 连 锁 经 营 管 理 专 业 建 设, 使 得 企 业 兼 职 教 师 达 到 教 师 总 数 的 50% 制 定 专 业 教 师 企 业 实 践 三 年 工 作 计 划, 通 过 校 企 合 作 的 平 台, 从 多 岗 位 的 实 践 视 角, 拓 展 专 职 教 师 在 实 际 操 作 能 力 方 面 的 宽 度 与 厚 度, 进 一 步 提 升 综 合 职 业 素 质 3. 优 化 团 队 结 构 制 定 团 队 师 资 队 伍 三 年 发 展 规 划, 通 过 引 进 和 培 养 的 途 径, 使 得 团 队 教 师 的 职 称 结 构 年 龄 结 构 学 历 结 构 不 断 优 化, 为 团 队 的 可 持 续 发 展 提 供 坚 实 的 基 础 三 年 内 高 级 职 称 比 例 达 到 40% 中 级 职 称 比 例 达 到 50% 以 上 初 级 职 称 比 例 为 10% 以 下, 专 任 教 师 的 学 历 呈 现 博 士 + 硕 士 的 双 重 结 构 进 一 步 完 善 专 任 教 师 中 的 老 中 青 结 构, 改 变 青 年 教 师 与 老 教 师 两 头 大 的 现 象 二 进 一 步 完 善 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 培 养 方 案 1. 深 化 专 业 人 才 培 养 模 式 改 革 深 化 以 职 业 型 为 特 征 的 高 职 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 体 系 的 改 革, 基 于 能 力 为 本 位 的 基 本 理 念 探 索 应 用 型 人 才 的 培 养 模 式, 完 善 工 学 交 替 实 施 计 划, 拓 宽 实 践 性 教 学 内 容, 全 方 位 提 升 学 生 职 业 综 合 素 质, 为 上 海 区 域 经 济 的 发 展 提 供 合 格 的 应 用 型 专 业 人 才 2. 深 化 专 业 群 的 建 设 根 据 学 院 专 业 结 构 的 设 置, 基 于 连 锁 企 业 的 工 作 过 程 和 就 业 岗 位, 加 强 对 连 锁 经 营 管 理 专 业 群 的 改 革, 从 课 程 设 置 教 学 内 容 师 资 队 伍 教 学 资 源 库 和 教 学 管 理 等 方 面 进 行 整 体 思 考, 围 绕 复 合 型 人 才 的 培 养 和 教 学 资 源 利 用 的 综 合 效 应 进 行 改 革, 提 高 办 学 效 益 3. 深 化 课 程 体 系 改 革 职 业 教 育 是 一 种 教 育 类 型, 中 职 高 职 应 用 型 本 科 在 课 程 体 系 之 间 存 在 着 必 然 的 内 在 联 系 基 于 协 同 的 视 角, 加 强 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 体 系 的 改 革, 在 着 力 对 学 生 职 业 综 合 能 力 培 养 的 前 提 下, 重 视 中 职 高 职 应 用 型 本 科 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 的 设 置 教 学 内 容 的 衔 接, 界 定 高 职 的 专 业 培 养 目 标, 构 建 对 接 的 通 道, 加 速 连 锁 经 营 管 理 专 业 人 才 多 元 化 的 培 17

养 三 进 一 步 推 进 连 锁 经 营 管 理 专 业 课 程 教 学 改 革 1. 建 立 创 新 型 教 学 模 式 根 据 不 同 的 课 程 性 质 和 学 生 的 认 证 特 点, 实 施 多 元 化 的 教 学 方 法, 提 高 教 学 质 量 实 务 操 作 性 课 程 可 采 用 模 拟 门 店 的 教 学 组 织 形 式, 依 据 不 同 的 业 务 案 例 和 工 作 要 求, 设 置 相 应 的 模 拟 工 作 岗 位, 提 升 学 生 团 队 合 作 意 识 和 能 力, 在 仿 真 工 作 环 境 下 进 行 业 务 操 作, 在 教 师 指 导 下 完 成 一 项 工 作, 实 现 从 课 堂 到 工 作 岗 位 的 转 化, 融 教 学 做 于 一 体 化 2. 建 立 开 放 型 教 学 模 式 网 络 技 术 现 代 化 知 识 传 播 信 息 化 学 习 载 体 数 字 化 是 实 现 开 放 型 教 学 的 必 要 的 条 件 数 字 化 教 学 资 源 库 是 教 学 团 队 建 设 规 划 的 主 要 内 容 之 一, 计 划 在 三 年 内 编 制 5 本 电 子 教 材 5 套 视 频 教 学 课 件, 并 完 善 在 线 学 习 题 库 的 建 设, 为 开 放 型 教 学 提 供 学 习 资 源, 为 其 他 高 职 院 校 的 师 生 提 高 共 享 教 学 资 源, 进 一 步 增 强 社 会 服 务 功 能 四 进 一 步 发 挥 教 学 团 队 辐 射 作 用 1. 建 设 精 品 课 程 建 设 连 锁 门 店 运 营 模 拟 实 训 与 店 长 管 理 实 务 二 门 校 级 精 品 课 程, 推 动 本 专 业 课 程 教 学 改 革, 提 升 教 学 质 量 2. 参 与 教 科 研 项 目 积 极 探 索 专 业 人 才 培 养 模 式 专 业 群 建 设 多 元 化 校 企 合 作 模 式 数 字 化 教 学 载 体 建 设 和 双 证 融 通 等 课 题 的 研 究, 争 取 申 报 市 级 教 育 教 学 研 究 课 题 3 项 院 级 教 育 教 学 研 究 课 题 5 项 计 划 主 编 高 职 专 业 教 材 6 本, 争 取 1 本 被 列 为 普 通 高 等 教 育 十 二 五 国 家 级 规 划 教 材 1 本 为 上 海 市 级 优 秀 教 材 六 专 兼 结 合 的 制 度 保 障 学 院 高 度 重 视 专 兼 结 合 的 教 学 团 队 建 设, 制 定 了 专 业 教 学 团 队 建 设 与 管 理 办 法 外 聘 教 师 管 理 办 法 专 业 建 设 带 头 人 中 青 年 骨 干 教 师 选 聘 管 理 办 法 中 青 年 骨 干 教 师 选 聘 工 作 实 施 方 案 等 一 系 列 文 件 和 规 章 制 度, 为 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 学 团 队 提 供 了 制 度 上 的 保 障 一 专 任 教 师 的 制 度 保 障 1. 激 励 机 制 坚 持 高 标 准 的 用 人 要 求, 不 断 吸 纳 优 秀 人 才 进 入 团 队, 给 予 团 队 教 师 更 多 外 出 学 习 参 观 考 察 的 机 会, 保 证 专 业 教 师 参 与 社 会 实 践 进 修 培 训 的 时 间 和 经 费 2. 管 理 机 制 (1) 建 立 岗 前 培 训 制 度 对 新 教 师 进 行 岗 前 培 训, 使 其 较 好 地 掌 握 学 生 的 心 理 教 学 规 律 和 教 学 方 法, 为 开 展 教 学 工 作 打 下 良 好 基 础 (2) 建 立 继 续 教 育 制 度 制 定 面 向 骨 干 教 师 的 培 训 计 划, 支 持 中 青 年 骨 干 教 师 进 行 学 历 进 修, 加 强 对 团 队 教 师 学 历 进 修 的 常 规 管 理 鼓 励 专 业 教 师 参 加 各 种 职 业 资 格 证 书 的 培 18

训, 提 高 职 业 技 能 (3) 建 立 导 师 制 度 发 挥 团 队 带 头 人 的 传 帮 带 作 用, 采 用 一 对 一 的 形 式, 有 计 划 的 对 新 教 师 和 青 年 教 师 进 行 带 教 (4) 建 立 企 业 实 践 制 度 为 了 提 高 教 师 的 实 际 动 手 能 力, 制 定 教 师 顶 岗 实 践 制 度, 要 求 青 年 教 师 通 过 挂 职 锻 炼 顶 岗 实 习 等 方 式 强 化 实 践 能 力, 使 其 既 具 备 扎 实 的 专 业 基 础 理 论 知 识 和 较 高 的 教 学 水 平, 又 具 有 较 强 的 专 业 实 践 能 力 和 丰 富 的 实 际 工 作 经 验 参 加 实 践 锻 炼 的 教 师 要 有 实 践 锻 炼 所 在 单 位 的 考 评 意 见, 将 其 与 教 师 的 年 度 考 核 相 挂 钩 (5) 强 化 教 师 考 评 制 度 制 定 合 理 的 教 师 聘 用 制 度, 强 化 竞 争 激 励 机 制, 推 行 全 员 聘 任 制, 严 格 教 师 业 务 考 核, 采 取 定 期 聘 任 和 终 身 聘 任 相 结 合 的 办 法, 并 根 据 教 师 的 考 核 业 绩 和 综 合 表 现 确 定 聘 任 岗 位, 促 进 教 师 综 合 素 质 的 提 高 3. 经 费 投 入 机 制 除 学 院 建 立 的 教 师 培 训 专 项 基 金 以 外, 教 学 团 队 通 过 对 社 会 技 术 服 务 筹 集 资 金, 用 于 对 团 队 的 师 资 培 训 和 奖 励, 促 进 教 学 团 队 建 设 好 发 展 三 兼 职 教 师 的 制 度 保 障 1. 聘 用 制 度 坚 持 政 治 素 质 高 业 务 水 平 精 师 德 教 风 好 的 用 人 要 求, 从 企 业 工 作 一 线 聘 请 一 批 具 有 丰 富 实 践 经 验 的 中 级 以 上 专 业 技 术 人 员 和 高 技 能 人 才 担 任 教 学 专 业 教 师 和 实 践 指 导 教 师, 提 高 教 学 质 量 2. 激 励 机 制 对 于 业 务 技 能 精 教 学 态 度 认 真 教 学 效 果 好 的 兼 职 教 师, 将 其 信 息 记 录 在 兼 职 教 师 库 中 作 为 聘 用 的 依 据 在 每 学 期 期 末 进 行 优 秀 兼 职 老 师 的 被 评 活 动, 被 评 为 优 秀 教 师 的, 给 予 精 神 和 物 质 奖 励 3. 管 理 机 制 加 强 兼 职 教 师 档 案 管 理, 签 订 兼 职 教 师 的 合 作 协 议 对 兼 职 教 师 进 行 上 岗 前 的 培 训, 加 强 对 教 育 学 心 理 学 教 师 职 业 道 德 教 师 法 等 方 面 的 辅 导, 安 排 兼 职 教 师 参 加 专 业 教 研 活 动, 提 高 兼 职 教 师 教 学 水 平 根 据 学 院 设 立 客 座 教 授 岗 位 的 要 求, 教 学 团 队 邀 请 企 业 的 优 秀 人 才 到 校 担 任 客 座 教 授, 促 进 教 学 团 队 的 建 设, 提 高 专 业 实 践 教 学 水 平 19

七 评 价 推 荐 意 见 教 务 部 门 评 价 意 见 ( 公 章 ) 负 责 人 ( 签 字 ) 年 月 日 专 业 : 手 机 : 电 子 信 箱 : ( 负 责 人 信 息 将 进 入 专 家 库, 请 勿 填 写 公 用 邮 箱 ) 学 校 推 荐 意 见 ( 公 章 ) 校 长 ( 签 字 ) 年 月 日 地 方 教 育 行 政 部 门 推 荐 意 见 ( 公 章 ) 负 责 人 ( 签 字 ) 年 月 日 20