第 一 部 分 : 家 政 概 論 1. 有 關 歐 美 家 政 教 育 的 歷 史, 下 列 敘 述 何 者 正 確? (A) 歐 洲 的 家 政 教 育 最 先 開 始 於 德 國 (B) 英 國 最 晚 成 立 家 政 系 卻 後 來 居 上 發 展 最 蓬 勃 (C) 2010 年 美 國 家 政 學 會 更 名 為 美 國 家 庭 與 消 費 科 學 協 會 (D) 家 政 的 英 文 名 稱 Home Economics 確 立 於 1899 年 在 美 國 華 盛 頓 所 舉 辦 的 一 場 家 政 會 議 中 2. 有 關 我 國 家 政 轉 型 期 的 內 容 敘 述, 下 列 何 者 錯 誤? (A) 國 中 小 九 年 一 貫 課 程 將 家 政 活 動 包 含 在 綜 合 活 動 領 域 中 (B) 自 民 國 94 年 迄 今, 教 育 部 核 定 頒 布 職 業 學 校 家 政 群 所 屬 的 科 別 為 家 政 科 服 裝 科 美 容 科 幼 保 科 等 四 科 (C) 國 民 教 育 階 段 的 家 政 教 育, 以 教 學 活 動 設 計 與 進 行, 落 實 實 踐 體 驗 省 思 之 精 神 (D) 民 國 94 年 頒 布 職 業 學 校 群 科 課 程 暫 行 綱 要, 以 群 核 心 課 程 將 家 政 教 育 分 化 為 更 專 業 的 職 業 教 育 3. 有 關 民 國 38 年 政 府 遷 台 後, 家 政 教 育 的 發 展, 下 列 敘 述 何 者 正 確? (A) 最 早 設 立 家 政 科 的 學 校 是 國 立 臺 灣 師 範 大 學 (B) 目 前 國 立 臺 灣 師 範 大 學 的 家 政 系 已 更 名 為 生 活 應 用 科 學 系 (C) 中 國 文 化 大 學 最 早 設 立 家 政 研 究 所 (D) 最 早 成 立 家 政 教 育 研 究 所 博 士 班 的 是 實 踐 大 學 4. 政 府 時 常 教 育 消 費 者 應 購 買 有 合 格 標 誌 的 商 品, 但 近 年 來 臺 灣 黑 心 油 一 再 重 挫 國 人 消 費 信 心, 從 大 統 公 司 以 低 價 油 混 充 高 價 油 賣 出, 到 味 全 頂 新 集 團 以 飼 料 油 混 充 食 用 油 賣 給 民 眾, 徹 底 瓦 解 我 們 對 下 列 何 項 商 品 標 章 的 信 任 感? (A) (B) (C) (D) 5. 瑋 瑋 最 近 生 了 一 個 寶 寶 名 叫 貝 貝, 她 想 幫 貝 貝 投 保 終 身 醫 療 險, 於 是 找 了 在 保 險 公 司 上 班 的 好 友 佳 佳 協 助 投 保, 下 列 敘 述 何 者 正 確? (A) 要 保 人 是 佳 佳 (B) 受 益 人 是 佳 佳 的 保 險 公 司 (C) 承 保 人 是 瑋 瑋 (D) 被 保 險 人 是 貝 貝 6. 金 門 縣 每 年 舉 辦 搏 杯 ( 擲 筊 ) 大 賽, 承 祥 剛 好 到 當 地 旅 遊, 順 便 參 加 了 該 活 動, 最 後 幸 運 的 獲 得 了 大 獎 100 萬, 承 祥 所 獲 得 的 100 萬 屬 於 何 種 性 質 的 收 入? (A) 經 常 性 收 入 (B) 臨 時 收 入 (C) 非 實 收 入 (D) 與 股 利 的 性 質 相 同 7. 嘉 欣 是 個 孕 婦, 中 秋 節 跟 家 人 一 起 烤 肉 時, 邊 吃 邊 聊 天, 結 果 不 慎 被 肉 噎 著, 親 友 該 如 何 正 確 使 用 哈 姆 立 克 法 協 助 嘉 欣 進 行 急 救? (A) 站 在 孕 婦 後 方, 雙 手 環 抱, 一 手 握 拳 虎 口 朝 向 孕 婦 胸 骨 中 央 部 位, 另 一 手 握 於 拳 上, 快 而 有 力 向 上 推 擠 (B) 將 孕 婦 背 朝 上 臉 朝 下, 在 其 兩 肩 胛 骨 的 中 間 用 力 擊 四 下, 以 利 異 物 排 出 (C) 先 站 在 孕 婦 後 方, 環 抱 其 腰, 用 拳 頭 的 大 拇 指 側 與 食 指 側 對 準 其 肚 臍 與 劍 突 間 的 腹 部, 連 續 五 次 快 速 向 上 壓 擠 (D) 施 救 者 與 孕 婦 面 對 面, 迅 速 利 用 掌 根 拍 打 其 背 部 直 到 異 物 排 出 為 止 第 1 頁
8. 下 列 何 種 廚 房 佈 置 種 類 適 合 空 間 大 的 住 宅 使 用? (A) 直 線 型 (B) 馬 蹄 型 (C) 曲 尺 型 (D) 走 廊 型 9. 有 關 家 庭 生 活 環 境 的 安 全 與 管 理, 下 列 敘 述 何 者 錯 誤? (A) 在 同 一 時 間 所 有 插 座 使 用 電 流 總 和 不 可 超 過 15 安 培 (B) 瓦 斯 熱 水 器 裝 置 於 室 外, 其 安 裝 位 置 應 距 離 瓦 斯 表 60 公 分 以 內 (C) 瓦 斯 爐 放 置 應 離 壁 面 20 公 分 以 上 (D) 住 宅 內 應 裝 置 煙 熱 感 應 器 以 利 防 災 10. 近 年 來 臺 灣 冬 末 常 遭 受 中 國 大 陸 沙 塵 暴 的 影 響, 其 起 因 應 為 下 列 何 種 因 素 造 成? (A) 中 國 大 陸 沿 海 都 市 區 汽 機 車 排 放 廢 氣 導 致 (B) 使 用 煤 礦 火 力 發 電 的 結 果 (C) 內 蒙 古 土 地 沙 漠 化 的 結 果 (D) 工 業 區 大 量 排 放 廢 水 的 結 果 11. 40 年 代 發 生 在 日 本 某 區 出 現 一 種 怪 病, 名 為 痛 痛 病, 患 者 全 身 劇 烈 疼 痛, 原 來 罪 魁 禍 首 是 該 區 上 游 的 一 座 鋅 礦 石 冶 煉 廠, 排 出 含 重 金 屬 的 汙 水 所 導 致 的 疾 病 上 述 疾 病 是 因 水 中 含 有 何 種 重 金 屬 所 致? (A) 鉛 (C) 砷 (B) 汞 (D) 鎘 12. 民 國 86 年 環 保 署 推 動 資 源 回 收 四 合 一 的 活 動, 不 包 含 下 列 哪 一 對 象? (A) 警 察 局 (B) 地 方 清 潔 隊 (C) 回 收 基 金 (D) 社 區 民 眾 13. 有 關 嬰 幼 兒 骨 骼 的 發 展 與 保 育, 下 列 敘 述 何 者 錯 誤? (A) 骨 骼 數 量 呈 現 先 減 後 增 的 趨 勢 (B) 骨 化 現 象 在 出 生 第 一 年 發 展 最 快 (C) 嬰 兒 骨 骼 膠 質 含 量 多 於 鈣 質 含 量 (D) 六 個 月 以 下 的 嬰 兒 不 建 議 放 置 學 步 車 內 行 走 14. 媽 媽 洗 碗 沖 水 時 不 小 心 噴 到 淇 淇, 淇 淇 說 : 媽 媽, 你 是 故 意 的 嗎? 媽 媽 連 忙 說 : 對 不 起, 我 不 是 故 意 的! 淇 淇 又 說 : 你 是 故 意 的 吧? 媽 媽 : 真 的 不 是 故 意 的, 對 不 起 最 後, 淇 淇 說 : 你 是 故 意 的! 請 問 以 上 的 對 話 可 斷 定 淇 淇 的 語 言 發 展 階 段 最 不 可 能 是 史 登 的 語 言 發 展 分 期 的 哪 一 個 時 期? (A) 好 問 期 (B) 造 句 期 (C) 文 法 期 (D) 稱 呼 期 15. 老 師 問 小 朋 友 : 橡 皮 筋 可 以 做 什 麼? ; 大 雄 : 可 以 綁 頭 髮 綁 袋 子 固 定 花 盆 綁 人 綁 玩 具 ; 靜 香 : 玩 翻 花 繩 玩 跳 繩 彈 人 ; 小 夫 : 轉 動 玩 具 車 測 量 綁 東 西 跳 繩 ; 胖 虎 : 射 竹 槍 套 圈 圈 請 問 上 述 何 人 在 流 暢 性 的 創 造 力 最 好? (A) 小 夫 (B) 大 雄 (C) 胖 虎 (D) 靜 香 第 2 頁
16. 根 據 國 家 發 展 委 員 會 中 華 民 國 人 口 估 計, 我 國 老 年 人 口 預 估 在 民 國 114 年 達 總 人 口 數 的 20.1%, 屆 時 將 進 入? (A) 高 齡 社 會 (B) 老 化 社 會 (C) 高 齡 化 社 會 (D) 超 高 齡 社 會 17. 李 伯 伯 一 人 獨 居, 身 體 還 算 健 朗, 生 活 能 自 理, 下 列 何 種 機 構 適 合 李 伯 伯 居 住? (A) 長 期 照 護 中 心 (B) 養 護 中 心 (C) 安 養 中 心 (D) 護 理 之 家 18. 有 關 老 人 飲 食 之 敘 述, 下 列 何 者 較 不 恰 當? (A) 林 媽 媽 每 天 都 喝 1500 c.c. 的 開 水 (B) 陳 伯 伯 盡 量 少 吃 螃 蟹 和 蛋 黃 (C) 許 婆 婆 喜 歡 吃 蒸 魚 和 涼 拌 洋 蔥 絲 (D) 吳 伯 伯 喜 歡 吃 醬 瓜 拌 飯 和 豆 腐 乳 19. 有 關 乘 車 的 禮 儀, 下 列 敘 述 何 者 正 確? (A) 先 生 開 車, 太 太 坐 右 後 方, 他 們 的 小 孩 坐 副 駕 駛 座 (B) 男 朋 友 開 車, 小 美 坐 在 副 駕 駛 座 (C) 司 機 開 車, 爺 爺 坐 副 駕 駛 座, 孫 女 坐 左 後 方 (D) 小 高 夫 婦 開 車 順 路 載 好 友 小 陳 夫 婦 回 家, 小 高 和 小 陳 分 別 坐 正 副 駕 駛 座, 老 婆 皆 坐 後 座 20. 有 關 西 式 餐 桌 禮 儀 之 敘 述, 下 列 何 者 正 確? (A) 餐 巾 可 依 個 人 習 慣 平 放 大 腿 或 繫 在 脖 子 上 (B) 雙 手 用 刀 叉 將 食 物 先 全 部 切 好, 再 一 塊 一 塊 慢 慢 吃 (C) 喝 湯 時, 湯 匙 由 內 向 外 舀, 由 湯 匙 側 邊 送 入 口 中 (D) 用 餐 中 途 需 短 暫 離 席, 要 將 餐 巾 放 在 桌 上 左 手 邊 21. 有 關 邀 請 函 之 敘 述, 下 列 何 者 錯 誤? (A) R.S.V.P. 表 示 要 來 的 才 要 回 覆 (B) 寄 請 帖 應 在 宴 會 開 始 一 週 前 寄 發 (C) 中 式 邀 請 函 的 回 函 寫 著 : 敬 謝 是 表 示 無 法 參 加 (D) Regret Only 表 示 不 參 加 請 回 覆 22. 為 了 要 防 止 食 物 腐 敗, 我 們 會 使 用 一 些 方 法 抑 制 微 生 物 的 生 長, 請 問 許 多 人 喜 歡 吃 的 蜜 餞 金 棗 糕, 是 用 下 列 何 種 方 式 保 存 的? (A) 殺 菌 劑 (B) 脫 水 乾 燥 (C) 醃 漬 法 (D) 冷 凍 法 23. 喜 歡 吃 生 魚 片 的 人 應 注 意 避 免 誤 食 何 種 細 菌, 而 危 害 自 身 健 康? (A) 腸 炎 弧 菌 (B) 黴 菌 (C) 肉 毒 桿 菌 (D) 沙 門 氏 菌 第 3 頁
24. 要 避 免 維 生 素 缺 乏 造 成 腳 氣 病, 可 食 用 下 列 何 種 食 物? (A) 南 瓜 (B) 馬 鈴 薯 (C) 燕 麥 片 (D) 菠 菜 25. 在 六 大 營 養 素 中, 下 列 何 種 營 養 素 的 主 要 功 能 是 運 送 養 分 及 排 除 廢 物? (A) 維 生 素 (B) 蛋 白 質 (C) 礦 物 質 (D) 水 第 二 部 分 : 家 庭 教 育 26. 有 關 家 庭 之 敘 述, 下 列 何 者 錯 誤? (A) 是 每 個 人 最 早 接 觸 的 社 會 環 境 (B) 是 學 齡 前 幼 兒 正 式 受 教 育 的 場 所 (C) 是 社 會 最 基 本 單 位 (D) 是 社 會 文 化 傳 承 的 重 要 依 據 103-2 家 政 群 幼 保 類 家 政 群 生 活 應 用 類 專 業 科 目 ( 一 ) 27. 近 年 政 府 積 極 推 動 家 庭 經 營 的 重 要, 例 如 在 民 國 95 年 實 施 新 家 庭 運 動 - 幸 福 家 庭 123 計 畫 即 為 一 例, 請 問 針 對 該 計 畫 所 述, 下 列 何 者 錯 誤? (A) 此 計 畫 是 為 了 強 化 家 庭 教 育, 提 升 家 庭 互 動 的 內 涵 (B) 一 起 做 3 件 事 : 共 讀 分 享 旅 遊 (C) 推 動 地 區 在 新 北 市 (D) 家 長 承 諾 每 天 至 少 陪 伴 孩 子 20 分 鐘 28. 乖 乖 幼 兒 園 大 班 教 室 中, 孩 子 們 正 在 做 假 日 分 享, 甜 甜 說 : 我 們 全 家 星 期 六 早 上 有 去 爬 山, 然 後, 星 期 天 爸 爸 媽 媽 還 帶 我 去 動 物 園 玩, 從 上 述 甜 甜 的 分 享 可 得 知, 家 庭 所 具 備 的 功 能 為 下 列 何 者? (A) 繁 衍 後 代 的 功 能 (B) 經 濟 互 助 的 功 能 (C) 休 閒 娛 樂 的 功 能 (D) 宗 教 信 仰 的 功 能 29. 針 對 家 庭 的 定 義 所 應 包 含 的 條 件, 下 列 敘 述 何 者 錯 誤? (A) 要 共 同 生 活 (B) 要 有 兩 人 或 兩 人 以 上 (C) 要 分 享 利 益 與 責 任 (D) 要 生 育 子 女 30. 時 代 變 遷 現 代 家 庭 組 成 變 化 多, 下 列 何 者 非 目 前 的 發 展 趨 勢? (A) 總 家 庭 數 減 少 (B) 單 親 家 庭 數 量 增 加 (C) 少 子 化 日 益 嚴 重 (D) 高 齡 化 社 會 已 是 事 實 31. 婷 婷 的 爸 媽 離 婚, 婷 婷 跟 著 媽 媽 一 起 生 活, 媽 媽 平 常 要 工 作, 所 以 婷 婷 每 次 放 學 都 在 安 親 班 等 媽 媽, 依 據 父 母 組 成 型 態 來 區 分, 婷 婷 是 屬 於 下 列 何 種 家 庭 型 態? (A) 核 心 家 庭 (B) 原 生 家 庭 (C) 單 親 家 庭 (D) 單 收 入 家 庭 第 4 頁
32. 成 立 北 中 南 三 所 大 學 家 庭 教 育 研 究 中 心 是 下 列 何 項 計 畫 中 最 主 要 的 內 容 之 一? (A) 80 年 實 施 家 庭 推 行 家 庭 教 育, 強 化 親 職 教 育 功 能 計 畫 (B) 75 年 實 施 強 化 家 庭 教 育 促 進 社 會 和 諧 五 年 計 畫 (C) 79 年 公 佈 社 會 教 育 工 作 綱 要 內 含 家 庭 教 育 工 作 綱 要 (D) 87 年 實 施 推 展 學 習 型 家 庭 教 育, 建 立 祥 和 社 會 中 程 計 畫 33. 民 國 102 年 12 月 11 日 才 加 入 家 庭 教 育 法 的 施 行 內 容 為 下 列 何 者? (A) 家 庭 資 源 與 管 理 教 育 (B) 多 元 文 化 教 育 (C) 倫 理 教 育 (D) 失 親 教 育 34. 依 據 子 女 每 個 階 段 的 發 展 需 求 不 同, 親 職 教 育 的 重 點 也 不 同, 下 列 何 者 為 嬰 兒 時 期 父 母 的 教 養 重 點? (A) 與 孩 子 建 立 安 全 的 依 附 關 係 (B) 協 助 孩 子 學 習 適 應 別 人 (C) 與 學 校 教 師 建 立 親 師 關 係 (D) 幫 助 孩 子 順 利 建 立 正 向 的 自 我 概 念 35. 主 要 目 的 在 幫 助 夫 妻 與 家 庭 成 員 改 善 家 庭 關 係 品 質 的 教 育 是 下 列 何 者? (A) 親 職 教 育 (B) 性 別 教 育 (C) 倫 理 教 育 (D) 婚 姻 教 育 36. 有 關 家 庭 教 育 的 特 性, 下 列 敘 述 何 者 正 確? (A) 強 調 生 命 前 半 階 段 的 需 求 (B) 尊 重 家 庭 多 元 的 特 性 (C) 只 有 針 對 問 題 解 決 的 特 性 (D) 學 習 對 象 僅 為 家 庭 中 的 夫 妻 而 已 37. 在 男 女 戀 愛 的 過 程 中, 透 過 自 我 的 探 索 和 雙 方 的 了 解 歷 程, 才 能 理 性 的 基 於 對 彼 此 的 欣 賞 與 接 納 進 入 成 熟 的 戀 愛, 請 問 下 列 何 者 非 真 愛 的 表 現, 而 只 是 一 時 的 迷 戀? (A) 自 我 中 心 的 喜 歡 (B) 以 友 情 與 親 密 感 為 主 (C) 以 意 志 承 諾 廝 守 終 身 (D) 基 於 長 期 的 了 解 38. 下 列 敘 述 何 者 非 家 庭 生 命 週 期 階 段 中 收 縮 期 的 情 形? (A) 春 嬌 的 大 兒 子 已 經 滿 18 歲 今 年 剛 就 讀 大 學, 家 中 還 有 兩 名 子 女 在 就 讀 國 中 (B) 美 滿 姨 今 年 剛 退 休, 現 在 在 社 區 當 志 工 (C) 小 志 與 小 嫻 結 婚 2 年, 目 前 還 未 有 子 女 (D) 每 個 禮 拜 天 福 伯 結 婚 的 子 女 們 都 會 回 家 與 福 伯 一 起 吃 飯 39. 彼 此 陪 伴 最 久 的 家 人 關 係 是 指 家 庭 中 的 何 種 關 係? (A) 夫 妻 關 係 (B) 妯 娌 關 係 (C) 祖 孫 關 係 (D) 手 足 關 係 第 5 頁
40. 下 列 何 者 是 新 制 結 婚 最 必 要 的 條 件? (A) 必 須 要 有 公 開 的 婚 宴 儀 式 (B) 必 須 親 自 到 戶 政 事 務 所 辦 理 結 婚 登 記 (C) 必 須 要 有 媒 人 到 女 方 家 提 親 (D) 必 須 要 到 法 院 公 證 結 婚 41. 根 據 兒 童 福 利 聯 盟 公 布 的 媽 媽 辛 苦 指 數 調 查, 臺 灣 有 超 過 7 成 的 媽 媽 辛 苦 指 數 過 高, 最 主 要 的 因 素 是 下 列 何 種 家 庭 型 態 日 益 增 加 的 關 係, 導 致 母 職 角 色 壓 力 過 重? (A) 異 國 婚 姻 家 庭 (B) 重 組 家 庭 (C) 隔 代 教 養 家 庭 (D) 雙 生 涯 家 庭 42. 大 大 的 媽 媽 離 婚 後 和 小 小 的 爸 爸 在 今 年 初 結 婚, 則 大 大 和 小 小 他 們 兩 兄 弟 現 在 的 關 係 應 稱 為? (A) 親 手 足 (B) 半 手 足 (C) 繼 手 足 (D) 前 手 足 43. 依 據 家 庭 生 態 系 統 理 論 來 區 分, 妮 妮 學 校 的 好 朋 友 娜 娜 是 屬 於 下 列 哪 一 個 系 統? (A) 小 系 統 (B) 大 系 統 (C) 中 間 系 統 (D) 外 部 系 統 44. 下 列 何 人 不 屬 於 單 身 家 庭 中 定 義 的 對 象? (A) 城 城 : 準 備 年 底 結 婚 的 準 新 郎 (B) 小 莉 : 有 男 友 但 沒 有 結 婚 打 算 (C) 美 美 : 老 公 去 年 意 外 過 世, 未 育 有 子 女 (D) 小 志 : 離 婚 有 一 個 2 歲 的 女 兒 45. 下 列 何 者 不 是 臺 灣 當 前 家 庭 結 構 變 遷 的 現 象 之 一? (A) 重 組 家 庭 減 少 (B) 單 親 家 庭 增 加 (C) 家 庭 型 態 多 元 (D) 生 育 率 屢 破 新 低 46. 財 團 法 人 臺 北 市 賽 珍 珠 基 金 會 的 服 務 對 象, 主 要 就 是 針 對 下 列 何 種 家 庭 類 型 進 行 相 關 的 服 務? (A) 候 鳥 家 庭 (B) 異 國 婚 姻 家 庭 (C) 隔 代 教 養 家 庭 (D) 雙 生 涯 家 庭 47. 小 傑 患 有 先 天 性 心 臟 病, 經 醫 師 診 斷 領 有 身 心 障 礙 手 冊, 小 傑 最 有 可 能 屬 於 下 列 何 種 身 心 障 礙 類 別? (A) 身 體 病 弱 (B) 嚴 重 情 緒 障 礙 (C) 學 習 障 礙 (D) 發 展 遲 緩 第 6 頁
48. 時 代 進 步, 多 元 家 庭 類 型 日 益 增 加, 其 中 也 包 括 了 同 性 戀 家 庭, 在 歷 史 上 最 早 承 認 同 性 婚 姻 合 法 的 國 家 是 下 列 何 者? (A) 美 國 (B) 比 利 時 (C) 荷 蘭 (D) 丹 麥 49. 有 關 家 庭 類 型 的 別 稱, 下 列 敘 述 何 者 錯 誤? (A) 折 衷 家 庭 又 稱 血 緣 家 庭 (B) 小 家 庭 又 稱 夫 妻 家 庭 (C) 大 家 庭 又 稱 親 族 家 庭 (D) 重 組 家 庭 又 稱 雙 核 心 家 庭 50. 近 年 來 鐘 點 女 傭 的 行 業 興 起, 正 是 下 列 何 種 家 庭 生 活 價 值 觀 的 變 遷? (A) 家 庭 組 成 觀 念 的 改 變 (B) 家 人 關 係 與 態 度 上 的 轉 變 (C) 性 別 態 度 觀 念 的 轉 變 (D) 經 濟 與 消 費 價 值 的 轉 變 第 7 頁