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Instructions for Use Microwave 微 波 烤 箱 使 用 说 明

微 波 烤 箱 使 用 说 明

目 录 1. 使 用 忠 告 2. 遵 从 环 保 理 念 如 何 销 毁 烤 箱 3. 安 全 方 面 的 忠 告 4. 了 解 该 款 烤 箱 5. 安 装 前 的 工 作 6. 前 置 式 操 控 面 板 详 述 7. 烤 箱 的 使 用 8. 随 机 附 件 9. 推 荐 的 烘 烤 食 谱 10. 清 洗 和 保 养 11. 特 殊 维 护 12. 烤 箱 的 安 装 供 专 业 技 术 人 员 参 考 必 须 对 气 体 系 统 进 行 适 当 的 检 查, 安 装 炉 灶, 并 测 试 1

用 户 使 用 参 考, 内 容 包 括 : 给 使 用 者 的 建 议, 产 品 描 述 以 及 如 何 进 行 清 洁 与 养 护 1. 注 意 事 项 本 手 册 是 烤 箱 不 可 分 割 的 一 个 组 成 部 分, 因 此 在 烤 箱 的 使 用 过 程 中, 都 要 把 这 本 说 明 书 放 在 容 易 拿 到 的 地 方 建 议 您 在 使 用 前, 仔 细 阅 读 手 册 中 的 全 部 说 明 必 须 请 专 业 的 技 工 根 据 当 地 的 电 力 法 规 来 安 装 烤 箱 此 款 烤 箱 为 嵌 入 式 家 用 电 烤 箱, 符 合 当 前 的 法 律 法 规 电 烤 箱 仅 用 于 烹 饪 和 加 热 食 物, 不 可 用 作 其 他 用 途 制 造 商 对 因 不 正 确 操 作 所 造 成 的 人 身 伤 害 和 财 产 损 失 不 负 任 何 法 律 责 任 请 不 要 用 此 电 器 加 热 房 间 不 要 将 烤 箱 的 包 装 放 在 家 里, 将 废 料 分 类 并 将 其 送 到 专 门 的 垃 圾 处 理 场 烤 箱 符 合 废 旧 电 子 及 电 设 备 2002/96/EC 欧 盟 标 准 (WEEE) 不 要 阻 住 通 风 孔 和 放 热 口 烤 箱 门 上 贴 着 铭 牌, 您 可 以 清 楚 地 看 到 标 有 技 术 数 据 登 记 号 码 和 商 标 不 要 撕 掉 此 铭 牌 不 要 使 用 尖 锐 物 或 金 属 物 品 清 洁 灶 具, 请 使 用 中 性 清 洁 剂 和 柔 软 的 清 洁 布 来 擦 拭 灶 具, 以 免 留 下 任 何 划 痕 2

2. 电 器 的 废 旧 处 理 我 们 的 产 品 包 装 均 采 用 环 保 材 料 制 成, 因 此 您 在 处 理 这 些 包 装 材 料 时 要 注 意 包 装 材 料 的 再 回 收 利 用, 保 护 我 们 赖 以 生 存 的 环 境 不 要 随 意 丢 弃 塑 料 包 装 以 防 止 儿 童 在 玩 耍 造 成 窒 息 危 险 废 旧 电 器 同 样 需 要 合 理 的 废 弃 处 理, 建 议 您 将 废 弃 的 电 器 送 至 环 境 保 护 阻 止 或 政 府 机 构 授 权 的 环 保 电 器 回 收 站, 这 样 做 会 使 一 些 有 用 之 材 得 到 再 一 次 充 分 利 用, 减 少 对 环 境 的 危 害 废 旧 电 器 在 处 理 前 一 定 要 将 门 拆 掉, 将 搁 架 等 留 在 电 器 中, 以 防 止 儿 童 玩 耍 时 将 自 己 锁 在 其 中 废 弃 处 理 前 请 将 电 源 插 头 连 同 电 源 线 拔 掉 以 确 保 安 全. 3

3 安 全 使 用 说 明 请 按 照 说 明 书 安 装 和 使 用 本 产 品, 由 于 此 电 器 的 使 用 需 要 连 接 电 源 和 可 燃 气 体, 因 此 请 保 持 安 装 场 所 的 通 风 考 虑 到 您 的 安 全, 电 器 的 安 装 必 须 有 专 业 的 安 装 人 员 来 完 成 待 专 业 人 员 在 安 装 之 前 也 须 首 先 熟 悉 我 们 的 产 品 后 方 可 进 行 安 装 插 头 必 须 与 插 座 相 互 匹 配, 且 符 合 相 关 安 全 规 定 不 要 用 力 拔 拽 电 线 来 拔 出 插 头 请 您 将 电 器 连 接 至 接 地 的 插 座 中 安 装 结 束 后 立 即 根 据 下 述 指 导 对 烤 箱 进 行 简 单 的 检 查 测 试 测 试 时 在 烤 箱 中 放 一 杯 水, 它 会 吸 收 微 波, 这 样 将 不 会 损 害 烤 箱 如 果 烤 箱 不 工 作, 马 上 切 断 电 源, 然 后 给 技 术 服 务 中 心 打 电 话 绝 对 不 要 试 着 自 己 维 修 烤 箱 警 告! 使 用 烤 箱 时 请 不 要 离 开 特 别 是 使 用 利 用 纸, 塑 料 或 其 他 可 燃 材 料 时 这 些 可 能 会 引 起 火 灾 警 告! 如 果 您 看 到 烟 雾 或 火 警, 关 闭 门, 关 闭 烤 箱 拔 掉 插 头 警 告! 请 勿 加 热 纯 酒 精 或 饮 用 的 饮 料, 有 火 灾 危 险! 警 告! 请 勿 加 热 闭 容 器 内 的 液 体 或 其 他 食 品, 这 样 随 时 可 爆 炸 本 烤 箱 是 为 成 人 设 计 的, 不 要 让 儿 童 接 近 玩 耍 警 告! 使 用 时 烤 箱 会 变 的 很 烫, 请 勿 让 孩 子 靠 近 4

警 告! 使 用 时 烤 箱 会 变 的 很 烫, 应 注 意 避 免 接 触 烤 箱 内 的 零 件 警 告! 烤 箱 在 一 下 情 况 下 不 能 使 用 : 烤 箱 门 没 有 正 确 关 闭 烤 箱 门 铰 损 坏 烤 箱 门 玻 璃 损 坏 烤 箱 内 没 有 金 属, 但 经 常 出 现 电 弧 烤 箱 在 由 专 业 人 员 维 修 后 才 能 再 次 使 用 当 心! 切 勿 加 热 婴 儿 食 品 或 饮 料 带 奶 嘴 或 盖 的 瓶 或 罐, 加 热 后 摇 晃 食 物 使 其 受 热 均 匀 给 孩 子 食 用 请 检 查 温 度, 小 心 烫 伤! 加 热 液 体 是 请 小 心! 当 液 体 ( 水 咖 啡 茶 牛 奶 等 ) 在 烤 箱 内 接 近 沸 点 时, 将 它 突 然 出 会 从 容 器 中 喷 出, 小 心 烫 伤! 避 免 这 样 的 情 况, 加 热 液 体 时 可 以 在 容 器 中 放 一 个 茶 匙 或 玻 璃 棒 5

4. 了 解 这 款 烤 箱 1.- 门 窗 玻 璃 7.- 高 架 子 2.- 门 扣 8.- 布 朗 宁 盘 3.- 转 盘 支 垫 9.- 控 制 面 板 4.- 转 环 10.- 烤 架 5.- 转 盘 11.- 云 母 盖 6.- 低 架 子 12.- 灯 6

5. 安 装 前 的 准 备 工 作 开 箱 后 的 包 装 不 要 随 便 丢 在 家 里, 要 将 这 些 废 旧 的 包 装 分 好 类 后 送 到 最 近 的 垃 圾 分 拣 中 心 烤 箱 用 前 要 清 洗 一 下, 除 去 生 产 时 遗 留 下 来 的 异 味, 详 见 清 洗 章 节 10 清 洗 和 维 护 6. 前 置 式 操 控 面 板 详 述 烤 箱 所 有 的 操 控 和 监 测 系 统 都 集 中 在 了 面 板 上 以 下 表 格 是 所 用 的 信 号 的 注 解 功 能 参 数 旋 钮 该 纽 用 来 设 置 时 间, 选 择 烘 烤 温 度 时 间 长 短 程 序 开 始 和 结 束 在 此 为 方 便 起 见 我 们 将 用 PT1 代 指 该 旋 钮 关 于 如 何 正 确 操 作, 下 一 章 节 将 介 绍 当 前 时 间 / 时 间 段 显 示 显 示 出 当 前 时 间 或 者 是 烘 烤 所 持 续 的 时 间 长 短 还 可 以 看 到 切 断 照 明 的 功 能 键 (7.6.3 童 锁 功 能 ) 在 此 为 方 便 起 见, 以 上 功 能 键 我 们 用 DSP1 代 指 温 度 / 微 波 火 力 / 重 量 显 示 7

显 示 所 选 功 能 的 默 认 设 定 参 数, 或 是 用 户 自 己 设 定 的 参 数 在 此 为 方 便 起 见, 以 上 功 能 键 我 们 用 DSP2 代 指 功 能 显 示 是 以 亮 灯 的 形 式 显 示 出 全 部 可 供 选 择 的 烘 烤 功 能 如 何 选 择 使 用 烘 烤 功 能, 见 7.2 操 作 设 定 在 此 为 方 便 起 见, 以 上 功 能 键 我 们 用 DSP3 代 指 功 能 转 换 旋 钮 该 旋 钮 可 以 进 行 三 种 操 作 设 定, 也 可 以 选 择 烘 烤 功 能 ( 见 7.2 操 作 设 定 ) 在 此 为 方 便 起 见, 以 上 功 能 键 我 们 用 PT2 代 指 以 下 图 解 是 本 烤 箱 各 功 能 的 注 释 : 微 波 按 时 间 解 冻 微 波 + 烤 架 按 重 量 解 冻 烤 架 7. 烤 箱 的 使 用 比 萨 功 能 7.1 使 用 忠 告 和 建 议 在 第 一 次 用 烤 箱 和 加 热 管 的 时 候, 要 加 热 到 最 高 温 度, 加 热 时 间 要 保 证 足 以 去 除 生 产 过 程 中 的 油 脂 残 留 物, 不 然 会 影 响 食 物 的 美 味 8

烤 箱 附 件 会 接 触 到 食 品, 其 用 料 符 合 EEC21/12/88 标 准 中 的 89/1 09 条 款 和 国 家 相 关 规 定 标 准 为 了 防 止 烤 箱 内 玻 璃 上 生 成 过 多 的 凝 聚 物, 烘 烤 好 的 食 物 不 要 长 时 间 放 在 烤 箱 里 7.2 运 行 模 式 该 烤 箱 有 三 种 运 行 模 式 程 序, 通 过 按 PT2 来 转 换 和 更 改 : 待 机 设 置 : 一 旦 设 置 好 当 前 时 间 待 机 模 式 就 被 激 活, 同 时 DSP1 开 启 并 显 示 当 前 时 间 ON 设 置 : 在 待 机 模 式 下, 按 一 下 PT2, 所 有 的 显 示 键 和 旋 钮 都 会 亮 灯 OFF 设 置 : 在 开 启 模 式 下, 按 一 下 PT2 这 时 只 有 DSP1 上 的 信 号 灯 在 亮 着 所 有 功 能 的 加 热 系 统 无 一 例 外 的 会 立 即 锁 死, 这 对 用 户 的 安 全 更 有 利 7.3 烤 箱 的 初 次 使 用 如 果 是 第 一 次 使 用 烤 箱, 或 是 停 电 了, 烤 箱 左 手 边 的 指 示 键 DSP1 将 会 闪 出 信 号. 要 开 始 运 行 烘 烤 功 能 必 须 先 设 置 好 当 前 时 间 7.3.1 设 置 当 前 时 间 调 整 当 前 时 间 : 向 右 转 动 PT1, 时 间 延 长 ; 向 左 转, 时 间 减 少 再 按 一 下 PT 1 就 会 进 入 到 分 钟 设 置, 同 样 的, 往 右 或 往 左 转 动 PT1 来 调 时 间 符 号 会 显 示 出 来, 当 前 时 间 设 好 了 以 后, 该 符 号 不 会 再 闪 7.3.2 更 改 当 前 时 间 从 夏 令 时 到 冬 季 时 间 或 许 有 必 要 将 当 前 时 间 做 一 下 调 整 在 待 机 模 式 下, 按 住 PT1 几 秒 种 直 到 DSP1 上 闪 出 数 字 接 下 来 就 可 以 按 照 7.3.1 中 当 前 时 间 的 设 置 进 行 改 动 了 7.4 如 何 选 择 功 能 9

选 择 烘 烤 功 能 很 简 单, 往 右 或 者 是 往 左 转 动 PT2 即 可, 但 前 提 是 在 ON 的 模 式 下 已 选 功 能 键 在 DSP3 上 的 颜 色 变 成 了 桔 黄 色 DSP1 上 显 示 的 是 预 设 烘 烤 时 间 和 相 应 的 预 定 参 数 ( 温 度 微 波 火 力 重 量 等 ) 都 交 替 显 示 在 DSP2 上 7.4.1 微 波 选 好 微 波 功 能 之 后, 往 右 或 往 左 转 动 PT1 可 以 改 变 预 定 的 烘 烤 时 间 的 长 短 按 PT1 激 活, 微 波 火 力 开 始 闪 改 动 预 定 的 火 力 可 以 往 右 或 者 往 左 转 动 PT1 如 果 没 能 立 刻 按 P T2 启 动 烘 烤 程 序, 就 按 PT1 设 定 新 的 时 间, 这 样 也 可 以 进 入 烘 烤 程 序 ( 参 见 7.4.11 延 时 开 始 自 动 烘 烤 ) 7.4.2 微 波 + 烤 架 选 好 该 功 能 之 后, 往 右 或 往 左 转 动 PT1 可 以 改 变 预 定 的 烘 烤 时 间 的 长 短 按 PT1 激 活, 微 波 火 力 开 始 闪 改 动 预 定 的 火 力 可 以 往 右 或 者 往 左 转 动 PT1 如 果 没 能 立 刻 按 P T2 启 动 烘 烤 程 序, 就 按 PT1 设 定 新 的 时 间, 这 样 也 可 以 进 入 烘 烤 程 序 ( 参 见 7.4.11 延 时 开 始 自 动 烘 烤 ) 7.4.3 烤 架 功 能 选 好 该 功 能 之 后, 往 右 或 往 左 转 动 PT1 可 以 改 变 预 定 的 烘 烤 时 间 的 长 短 按 PT1 后 温 度 灯 开 始 闪 往 右 或 往 左 拧 可 以 改 变 预 设 的 温 度 如 果 没 能 立 刻 按 PT2 启 动 烘 烤 程 序, 就 按 PT1 设 定 新 的 时 间, 这 样 也 可 以 进 入 烘 烤 程 序 ( 参 见 7.4.11 延 时 开 始 自 动 烘 烤 ) 7.4.4 按 时 间 解 冻 功 能 选 好 该 功 能 之 后, 往 右 或 往 左 转 动 PT1 可 以 改 变 预 设 的 解 冻 时 间 的 短 10

按 一 下 PT2 开 始 进 行 解 冻 微 波 火 力 将 自 动 调 整 大 小 使 食 物 融 化 达 到 最 佳 效 果 7.4.5 按 重 量 解 冻 功 能 选 好 该 功 能 之 后, 往 右 或 往 左 转 动 PT1 可 以 更 选 显 示 在 DSP1 上 的 预 设 食 物 种 类 按 一 下 PT1 重 量 信 号 灯 开 始 闪 往 右 或 往 左 转 动 PT1, 调 整 预 设 的 食 物 重 量 按 一 下 PT2 解 冻 开 始 可 以 根 据 食 物 的 种 类 和 重 量 算 出 解 冻 的 时 间, 微 波 火 力 大 小 将 自 动 调 整, 确 保 达 到 最 佳 解 冻 效 果 以 下 表 格 给 出 了 按 重 量 解 冻 的 程 序 下 的 参 考 值, 包 括 重 量 等 级 解 冻 时 间 和 后 续 时 间 ( 可 以 保 证 食 物 在 解 冻 前 的 温 度 没 有 差 异 ) 程 序 食 物 重 量 ( 克 ) 时 间 ( 分 钟 ) 后 续 时 间 ( 分 钟 ) PR 01 肉 类 100-2000 2-43 20-30 PR 02 禽 类 100-2500 2-58 20-30 PR 03 鱼 类 100-2000 2-40 20-30 PR 04 水 果 100-500 2-13 10-20 PR 05 面 包 100-800 2-19 10-20 7.4.6 比 萨 功 能 选 定 该 功 能 之 后, 重 量 信 号 灯 开 始 闪 想 要 更 改 预 设 的 比 萨 重 量, 向 右 或 向 左 转 动 PT1 按 一 下 PT2 开 始 进 入 烘 烤 程 序 7.4.7 延 时 开 始 ( 自 动 烘 烤 ) 在 按 PT1 设 定 延 时 开 始 的 具 体 时 间 的 时 候, 相 应 的 信 号 灯 开 始 闪, 当 前 时 间 显 示 在 DSP1 上, 自 动 两 个 字 显 示 在 DSP2 上 调 整 延 时 开 始 时 间 : 向 右 或 者 向 左 转 动 PT1 11

按 一 下 PT2 进 入 到 延 时 开 始 程 序 烤 箱 在 等 待 延 时 开 始 的 具 体 时 间 的 过 程 中 处 于 怠 工 状 态 选 定 好 的 功 能 显 示 在 DSP3 上, 全 部 功 能 的 具 体 参 数, 接 连 不 断 的 在 DSP1 和 DSP2 之 间 交 替 显 示 如 果 想 在 已 经 设 定 好 的 延 时 开 始 ( 时 间 ) 之 前 启 动 延 时 开 始 程 序, 只 要 按 一 下 PT2; 如 果 想 取 消 该 程 序, 按 住 PT2 三 秒 钟 7.5 烤 箱 正 在 工 作 7.5.1 烘 烤 中 途 停 止 烘 烤 在 进 行 中 的 任 何 时 间 内 都 可 以 中 途 停 止, 即 按 一 下 开 始 / 停 止 键 或 者 是 直 接 打 开 烤 箱 门 这 两 种 情 况 下 : 微 波 会 立 即 停 止 传 送 烧 烤 加 热 管 将 会 停 止 工 作, 但 它 的 温 度 仍 然 很 高 当 心 被 烫 着! 定 时 器 也 会 停 止 工 作, 显 示 的 是 运 行 程 序 的 剩 余 时 间 这 个 时 候 可 以 : 为 了 保 证 食 物 均 匀 受 热 可 以 翻 转 或 搅 拌 更 改 程 序 参 数 按 住 PT2 三 秒 钟 以 取 消 已 进 行 的 程 序 重 新 启 动 已 进 行 的 程 序, 关 好 门 按 PT2 7.5.2 更 改 参 数 只 有 先 中 止 正 在 运 行 的 烘 烤 程 序 之 后, 相 应 的 各 种 参 数, 如 时 间 重 量 火 力 等 等 才 可 以 更 改 操 作 如 下 : 往 右 或 往 左 转 动 PT2 更 改 功 能 程 序 按 PT1 进 入 更 改 参 数 模 式 信 号 开 始 闪 剩 余 时 间 的 调 整 是 向 右 或 向 左 转 动 PT1 还 是 按 PT1, 下 一 个 功 能 参 数 灯 开 始 闪 按 照 前 面 的 功 能 启 动 章 节 中 介 绍 过 的, 来 更 改 其 余 参 数 最 后 按 PT2, 烘 烤 功 能 程 序 将 会 继 续 进 行 7.5.3 取 消 烘 烤 程 序 12

按 PT2 三 秒 钟 就 可 以 取 消 该 程 序, 随 后 会 听 到 蜂 鸣 报 警, 烤 箱 回 到 关 闭 模 式 7.5.4 烘 烤 程 序 结 束 程 序 结 束 的 时 候, 不 但 能 听 到 三 声 蜂 鸣, 还 会 看 到 显 示 键 上 出 现 结 束 两 个 字 在 打 开 烤 箱 门 或 按 PT2 之 前, 蜂 鸣 会 每 30 秒 钟 再 次 报 警 烤 箱 回 到 关 闭 模 式 7.6 二 级 方 案 本 烤 箱 还 具 备 一 个 隐 蔽 式 的 二 级 方 案 功 能 : 1. 展 示 板 功 能, 即 加 热 管 不 工 作, 只 有 控 制 面 板 在 工 作 2. 火 力 限 定 功 能, 是 指 将 最 大 功 率 消 耗 限 定 在 2300W. 3. 童 锁 功 能 7.6.1 展 示 功 能 烤 箱 在 OFF( 关 闭 ) 模 式 下, 按 住 PT1 直 到 DSP1 上 出 现 OFF SHO, 即 展 示 板 功 能 未 激 活 向 右 转 动 PT1 即 激 活 展 示 板 功 能 (ON SHO); 向 左 转 动 PT1 即 关 闭 展 示 板 功 能 (OFF SHO) 正 常 使 用 烤 箱, 应 该 设 置 成 OFF SHO. 设 置 好 需 要 的 参 数 后, 按 PT2 返 回 到 烤 箱 的 初 始 待 机 模 式 7.6.2 选 择 火 力 大 小 功 能 该 功 能 解 决 了 有 些 国 家 或 地 区 电 源 功 率 不 足 的 问 题, 例 如 意 大 利 市 场 最 大 功 率 是 3 千 瓦 该 功 能 丝 毫 不 会 影 响 烘 烤 食 物 的 味 道, 但 如 果 选 择 除 加 热 管 功 能 工 作 外, 还 有 其 它 功 能 程 序 的 话, 那 么 烘 烤 时 间 就 会 长 一 些 烤 箱 在 OFF( 关 闭 ) 模 式 下, 按 住 PT1 直 到 DSP1 上 出 现 OFF SHO 现 在 再 按 一 下 PT1,DSP1 上 出 现 OFF 2000 13

向 右 转 动 PT1 即 激 活 OFF 2000 功 能 ; 向 左 转 动 PT1 即 关 闭 OFF 2000 这 样 无 论 选 择 哪 一 个 功 能 程 序, 烤 箱 的 最 大 功 率 消 耗 都 限 定 在 2 千 瓦 按 需 要 设 置 好 参 数 后, 按 一 下 PT2 返 回 到 初 始 待 机 状 态 7.6.3 童 锁 功 能 烤 箱 在 OFF( 关 闭 ) 模 式 下, 按 住 PT1 直 到 DSP1 上 出 现 OFF SHO 现 在 再 按 一 下 PT1 直 到 DSP1 上 出 现 OFF BLOC( 上 锁 ) 向 右 转 动 PT1 即 激 活 该 功 能 OFF BLOC; 向 左 转 动 PT1 即 关 闭 OFF BLOC, 如 果 三 分 钟 还 没 有 任 何 指 令, 所 有 功 能 将 会 被 锁 死 该 功 能 在 激 活 状 态 下 DSP2 上 会 显 示 符 号 按 需 要 设 置 好 参 数 后, 按 一 下 PT2 返 回 到 初 始 待 机 状 态 想 要 更 改 烘 烤 程 序 或 选 择 其 它 功 能 程 序, 解 除 童 锁 锁 定 功 能 的 临 时 方 法 是, 按 住 PT1 直 到 DSP2 上 的 符 号 消 失 现 在 可 以 进 行 更 改 了, 完 成 最 后 设 置 的 两 分 钟 之 后, 又 进 入 到 童 锁 锁 定 模 式 解 除 锁 定 的 永 久 方 法 是, 进 入 到 二 级 方 案 模 式 下, 按 照 本 章 节 中 介 绍 的, 关 闭 该 功 能 7.7 风 扇 冷 却 系 统 本 型 号 烤 箱 自 带 冷 却 系 统, 烘 烤 功 能 一 旦 启 动, 该 系 统 也 随 之 运 行 风 扇 运 行 产 生 的 气 流 沿 着 门 的 上 部 排 出 来, 即 使 关 上 了 烤 箱, 系 统 还 会 继 续 运 转 一 小 会 7.8 内 部 照 明 在 以 下 情 况 下 烤 箱 照 明 灯 会 亮 : 在 待 机 模 式 下 烤 箱 门 开 着 ; 功 能 旋 钮 指 向 任 一 功 能 10 分 钟 后 如 果 门 还 开 着, 烤 箱 照 明 会 自 动 切 断 14

8. 随 机 配 备 的 附 件 高 架 子 : 用 来 烧 烤 薄 的 食 物 低 架 子 : 用 来 烧 烤 厚 的 的 食 物 或 普 通 的 用 途 布 朗 宁 盘 : 用 来 微 波 烘 烤 底 部 需 要 受 热 的 食 物 也 可 以 用 来 炸 熏 肉 蛋, 香 肠 等 9. 推 荐 烘 烤 食 谱 9.1 微 波 烘 烤 警 告 : 选 用 微 波 烘 烤 之 前 一 定 要 认 真 阅 读 关 于 安 全 忠 告 的 内 容 如 果 选 用 微 波 烘 烤 一 定 要 遵 循 以 下 法 则 : 苹 果 土 豆 西 红 柿, 香 肠 等 带 皮 食 物 一 定 要 先 扎 透, 之 后 再 加 热 或 烘 烤, 则 这 类 食 物 会 炸 裂, 而 且 要 将 它 们 切 成 小 段 在 用 盛 装 容 器 之 前 一 定 要 检 查 一 下 是 适 合 微 波 使 用 ( 见 烤 箱 器 皿 种 类 章 节 ) 在 烘 烤 水 分 含 量 非 常 少 的 食 物, 例 如 融 化 面 包, 烘 爆 米 花 等, 因 为 蒸 发 速 度 非 常 快, 所 以 烤 箱 就 会 认 定 里 面 没 有 东 西 而 在 运 转, 里 面 的 食 物 可 能 会 烧 焦 了 进 而 烤 箱 和 里 面 的 容 器 有 可 能 会 损 坏 那 么 烘 烤 时 间 就 必 须 要 15

设 置 精 确, 在 烘 烤 进 行 中 眼 睛 还 要 时 时 盯 紧 太 油 腻 的 食 物 不 能 用 微 波 烤 箱 加 热 事 先 烘 烤 好 的 食 物 从 容 器 里 取 出 的 时 候, 容 器 会 有 些 变 形, 因 为 有 些 容 器 耐 热 性 不 是 很 好 如 果 烤 箱 里 同 时 放 上 了 几 个 盛 装 容 器, 例 如 杯 子, 那 么 要 把 它 们 整 齐 的 摆 放 在 转 盘 上 不 能 用 金 属 夹 子 封 塑 料 袋, 要 用 塑 料 的 塑 料 袋 要 扎 几 个 眼 儿, 这 样 里 面 的 蒸 汽 才 容 易 散 发 出 来 加 热 或 烘 烤 食 物 时 要 检 查 温 度 至 少 达 到 了 70. 在 烘 烤 过 程 中, 烤 箱 门 玻 璃 上 会 有 水 蒸 气, 甚 至 还 会 有 水 珠 这 是 正 常 现 象, 而 当 室 内 温 度 较 低 的 时 候, 这 种 现 象 更 明 显 烤 箱 安 全 运 转 不 会 受 到 丝 毫 影 响 烘 烤 结 束 之 后, 擦 掉 水 气 液 体 加 热, 容 器 盖 要 大 口 的, 那 样 水 蒸 气 才 会 很 快 蒸 发 掉 烘 烤 食 物 要 按 照 相 关 的 说 明 进 行, 并 牢 记 我 们 表 中 给 出 的 烘 烤 时 间 和 火 力 档 位 但 是 表 中 的 数 字 只 是 参 考, 会 随 着 初 始 设 置 温 度 高 低 水 分 多 少 和 食 物 种 类 等 因 素 而 有 所 不 同 建 议 根 据 每 一 具 体 情 况 调 整 时 间 长 短 和 火 力 档 位 还 要 结 合 食 物 的 具 体 属 性, 对 时 间 和 火 力 做 相 应 的 调 整 1. 食 物 越 重, 烘 烤 时 间 就 越 长 记 住 : 重 量 和 烘 烤 时 间 成 正 比 : 重 量 增 加 了 一 倍 时 间 也 要 增 加 一 倍 ; 重 量 减 少 一 倍 时 间 也 会 减 少 一 倍 2. 温 度 和 烘 烤 时 间 呈 反 比 : 温 度 越 低, 时 间 就 越 长 3. 水 分 含 量 多 的 食 物 加 热 时 间 非 常 短 4. 食 物 整 整 齐 齐 的 摆 放 在 转 盘 上, 烘 烤 受 热 的 效 果 会 更 好 如 果 想 将 不 同 重 量 食 物 16

同 时 加 热, 那 么 将 爱 熟 的 食 物 放 在 转 盘 四 周, 爱 熟 的 食 物 放 在 转 盘 中 间 位 置 5. 在 烘 烤 的 任 一 时 间 都 可 以 打 开 烤 箱 门, 这 时 烤 箱 会 自 动 切 断 电 源 关 上 门 之 后 按 开 始 键 烤 箱 又 开 始 转 了 6. 封 好 的 食 物 烘 烤 时 间 要 短 一 些, 能 够 更 好 的 锁 住 营 养 成 分 用 的 封 盖 一 定 可 以 让 微 波 穿 透, 有 孔 可 让 水 蒸 气 蒸 发 掉 17

9.1.1 蔬 菜 类 添 加 水 ( 毫 升 ) 时 间 ( 分 钟 ) 后 续 时 间 ( 分 钟 ) 名 称 重 量 ( 克 ) 火 力 备 注 花 椰 菜 西 兰 花 蘑 菇 500 300 250 100 50 25 800 800 800 9-11 6-8 6-8 2-3 2-3 2-3 切 成 片 封 盖 好 豌 豆 胡 萝 卜 冰 冻 胡 萝 卜 300 250 100 25 800 800 7-9 8-10 2-3 2-3 切 成 大 块 或 片, 封 盖 好 土 豆 250 25 800 5-7 2-3 去 皮 切 成 统 一 大 小 的 丁, 封 盖 好 韭 菜 250 250 25 50 800 800 5-7 5-7 2-3 2-3 切 段 或 片 封 盖 好 冰 冻 芽 甘 蓝 300 50 800 6-8 2-3 封 盖 好 9.1.2 鱼 类 时 间 后 续 时 间 ( 分 钟 ) 名 称 重 量 ( 克 ) 火 力 备 注 ( 分 钟 ) 鱼 排 500 600 10-12 3 封 好 直 到 烘 烤 结 束, 时 间 进 行 到 一 半 时 翻 过 来 整 条 鱼 800 800 2-3 2-3 400 7-9 封 好 直 到 烘 烤 结 束, 时 间 进 行 到 一 半 时 翻 过 来 9. 2 微 波 解 冻 18

1. 在 解 冻 的 时 候, 使 用 的 盘 或 碟 子 一 定 是 适 合 微 波 的, 包 括 陶 瓷 玻 璃 或 适 合 微 波 的 塑 料 2. 按 重 量 解 冻 功 能 及 其 表 格 中 的 食 品 均 指 生 食 品 3. 解 冻 时 间 长 短 与 食 物 重 量 和 薄 厚 有 关 系 在 冷 冻 食 物 的 时 候 就 要 提 前 想 到 解 冻, 把 食 物 均 匀 切 分 好 放 在 容 器 盒 里 4. 放 到 烤 箱 里 的 食 物 也 要 尽 可 能 的 摆 放 好 鱼 最 厚 的 部 位 或 鸡 腿 一 定 要 朝 外 摆 放 最 细 嫩 的 部 位 可 以 用 几 张 铝 箔 纸 包 好 注 意 : 铝 箔 纸 千 万 不 能 碰 到 烤 箱 内 腔, 不 然 会 发 生 电 弧 5. 如 果 食 物 切 成 厚 段, 那 么 就 要 翻 转 几 次 6. 冷 冻 食 物 要 切 分 均 匀, 因 为 细 的 薄 的 食 物 比 宽 厚 的 解 冻 快 7. 高 脂 肪 类 的 食 物, 奶 油 奶 酪 等 不 要 完 全 解 冻 放 在 室 温 下 几 分 钟 的 时 间 就 可 以 享 用 了 如 果 发 现 冻 得 特 别 结 实 的 奶 油 有 小 块 的 冰 碴, 一 定 先 搅 拌 一 下 8. 禽 类 要 朝 上 放 在 盘 里 以 便 肉 汁 易 于 入 味 9. 面 包 要 用 餐 巾 纸 裹 好 防 止 烘 焙 的 过 干 10. 只 要 烤 箱 报 警 DSP1 上 显 示 出, 食 物 就 得 翻 一 下 11. 从 包 装 袋 里 取 出 冷 冻 食 物 时 不 要 忘 记 揭 掉 夹 有 金 属 的 标 签 用 来 冷 冻 食 物 的 容 器 盒 也 可 以 用 来 加 热 和 烘 烤, 需 要 做 的 就 是 把 盖 子 拿 走 如 果 是 散 装 的 食 物, 把 它 们 放 在 适 合 微 波 用 的 容 器 盒 里 19

12. 解 冻 禽 类 后 会 淌 出 水 来, 一 水 定 要 处 理 掉 绝 对 不 能 让 淌 出 来 的 水 沾 到 其 他 食 物 上 13. 不 要 忘 记 用 微 波 解 冻, 食 物 要 放 置 一 段 时 间 直 到 完 全 解 冻 为 了 保 证 食 物 温 度 没 有 差 异, 请 参 考 以 下 表 格 食 物 名 称 重 量 ( 克 ) 解 冻 时 间 ( 分 钟 ) 后 续 时 间 ( 分 钟 ) 翻 转 次 数 肉 类 ( 小 牛 肉 牛 肉 猪 肉 ) 牛 肉 炖 菜 肉 末 / 肉 馅 香 肠 禽 类 鸡 肉 鸡 鱼 排 鳟 鱼 对 虾 水 果 面 包 100 200 500 1000 1500 2000 500 1000 100 500 200 500 250 1000 2500 200 250 100 500 200 300 500 200 500 800 2-3 4-5 10-12 21-23 32-34 43-45 8-10 17-19 2-4 10-14 4-6 9-12 5-6 20-24 38-42 4-5 5-6 2-3 8-11 4-5 8-9 11-14 4-5 10-12 15-17 5-10 5-10 10-15 20-30 20-30 25-35 10-15 20-30 10-15 20-30 10-15 15-20 5-10 20-30 25-35 5-10 5-10 5-10 15-20 5-10 5-10 10-20 5-10 10-15 10-20 1 1 2 2 2 3 2 3 2 3 2 3 1 2 3 1 1 1 2 1 1 2 1 1 2 黄 油 250 8-10 10-15 奶 酪 250 6-8 10-15 奶 油 250 7-8 10-15 20

9. 3 布 朗 宁 盘 的 使 用 通 常 烧 烤 或 微 波 烤 箱 烘 烤 比 萨 或 派 时, 面 团 或 糕 点 上 有 水 不 蓬 松 选 用 布 朗 宁 盘 就 可 以 避 免 这 种 情 况 了 当 高 温 很 快 到 达 布 朗 宁 盘 底 部 时, 面 包 皮 会 变 得 很 酥 脆 且 呈 棕 黄 色 熏 肉 蛋 类 和 香 肠 等 也 可 使 用 布 朗 宁 盘 非 常 重 要 的 细 节 : 布 朗 宁 盘 会 很 烫, 所 以 每 次 都 要 戴 上 烤 箱 专 用 手 套 如 果 烤 箱 里 没 有 玻 璃 转 盘, 那 么 千 万 不 要 把 布 朗 宁 盘 放 到 烤 箱 里 不 耐 热 的 容 器, 如 塑 料 碗 等 不 要 放 在 布 朗 宁 盘 上 用 布 朗 宁 盘 如 何 烘 烤 : 1. 选 择 微 波 和 烧 烤 功 能, 火 力 600 瓦, 时 间 3-5 分 钟, 让 布 朗 宁 盘 预 热 2. 往 布 朗 宁 盘 上 涂 一 层 油, 这 样 考 出 来 的 颜 色 漂 亮 3. 新 鲜 或 者 是 冷 冻 的 食 物 可 直 接 放 在 布 朗 宁 盘 上 4. 布 朗 宁 盘 放 在 微 波 烤 箱 玻 璃 转 盘 上 5. 可 以 参 考 以 下 表 格 来 选 择 微 波 和 烧 烤 功 能 以 及 烘 烤 时 间 名 称 重 量 ( 克 ) 烘 烤 时 间 ( 分 钟 ) 后 续 时 间 ( 分 钟 ) 备 注 比 萨 200 300 400 4-5 5-6 7-8 -- -- -- 如 果 比 萨 很 薄 如 果 比 萨 很 厚 时 间 要 增 加 1- 乳 蛋 饼 和 派 200 3-4 2-3 300 5-6 2-3 汉 堡 150-200 8-10 5-8 2 分 钟 烤 薯 条 400 6-8 -- 翻 两 次 非 常 重 要 的 细 节 : 因 为 布 朗 宁 盘 有 一 层 特 氟 龙 涂 层, 如 果 使 用 不 当 会 破 坏 涂 层 21

千 万 不 要 在 布 朗 宁 盘 上 切 割 食 物 食 物 在 切 割 之 前 从 盘 上 取 出 来 清 洗 : 清 洗 该 盘 的 最 好 方 法 是 用 热 水 加 清 洁 剂, 最 后 将 盘 冲 洗 干 净 为 了 避 免 破 坏 涂 层, 不 要 使 用 硬 毛 刷 或 硬 质 海 绵 清 洗 22

9. 4 烧 烤 使 用 本 微 波 烤 箱 提 供 的 烤 架, 烧 烤 效 果 会 更 好 安 烤 架 的 时 候 千 万 不 能 碰 到 烤 箱 腔 体 金 属 面, 碰 到 的 话 有 可 能 会 发 生 电 弧 而 毁 坏 烤 箱 重 要 事 项 : 1. 第 一 次 用 烤 架 的 时 候, 会 有 异 味, 是 烤 箱 在 生 产 时 夹 带 的 油 烟 味 2. 烤 架 在 运 转 的 时 候 烤 箱 门 玻 璃 会 很 烫, 不 要 让 孩 子 靠 近 3. 当 烤 架 运 转 的 时 候, 腔 体 内 和 铁 烤 网 也 会 很 烫, 所 以 要 戴 上 烤 箱 专 用 手 套 4. 如 果 烤 架 用 的 时 间 过 长, 鉴 于 安 全 恒 温 性 能, 加 热 管 会 临 时 切 断 电 源, 这 是 正 常 情 况 5. 强 调 : 如 果 带 容 器 一 块 烘 烤, 那 么 一 定 要 检 查 容 器 是 是 那 种 适 合 微 波 使 用 的 6. 使 用 烤 架 的 时 候, 油 渍 会 溅 到 加 热 管 上 烧 焦 这 是 正 常 的, 并 不 是 有 什 么 运 转 故 障 7. 烘 烤 结 束 后 要 把 烤 箱 及 其 附 件 上 的 残 留 物 擦 洗 干 净 23

9. 4.1 烤 架 名 称 重 量 ( 克 ) 烘 烤 时 间 ( 分 钟 ) 备 注 BASS 沙 丁 鱼 / 鲂 鱼 800 6-8 条 鱼 类 18-24 15-20 肉 类 稍 微 涂 一 层 黄 油, 烧 烤 进 行 一 半 时 翻 一 下, 再 撒 调 料 香 肠 6-8 根 22-26 烧 烤 到 一 半 时 翻 一 下, 扎 透 凉 的 汉 堡 包 3 个 18-20 排 骨 ( 厚 3 里 面 左 右 ) 400 25-30 烧 烤 到 一 半 时 翻 一 下, 涂 上 奶 油 其 它 类 土 司 面 包 4 个 1 1/2-3 烘 烤, 需 要 看 着 土 司 三 明 治 2 个 5-10 烘 烤, 需 要 看 着 烤 架 要 事 先 加 热 两 分 钟 除 另 有 规 定, 一 定 要 使 用 烤 架 在 烤 架 下 面 放 一 个 托 盘, 接 滴 下 来 的 水 或 油 表 中 的 时 间 只 是 指 导 性 的, 会 因 食 物 新 鲜 度 和 所 含 成 分 多 少 以 及 口 味 喜 好 而 有 所 不 同 鱼 类 和 肉 类 在 烧 烤 之 前, 刷 上 油 作 料 和 香 草 等, 淹 上 几 个 小 时, 烧 烤 好 了 之 后 加 盐, 烤 出 来 的 一 定 是 美 味 无 比 在 烧 烤 之 前 用 叉 子 把 香 肠 扎 透 就 不 会 烧 糊 了 在 烧 烤 到 一 半 的 时 候, 检 查 一 下 烧 烤 得 怎 么 样 了, 必 要 的 话 把 食 物 整 个 翻 转 过 来 肉 鱼 切 成 薄 片 后 烧 烤, 用 烤 架 是 再 适 合 不 过 了 薄 肉 片 翻 一 次 就 足 以, 但 厚 的 需 要 翻 几 次 在 烧 烤 前 加 热 管 要 加 热 两 分 钟 9. 4.2 微 波 + 烧 烤 想 要 快 速 烧 烤 还 要 上 色, 选 用 该 功 能 是 再 理 想 不 过 了 而 且 还 可 以 烧 烤 裹 奶 油 的 食 物 微 波 和 烧 烤 同 时 工 作, 分 工 明 确, 微 波 烘, 加 热 管 烤 名 称 重 量 ( 克 ) 盘 火 力 ( 瓦 ) 时 间 ( 分 钟 ) 面 点 上 层 涂 奶 油 后 续 时 间 ( 分 钟 ) 500 浅 盘 400 12-17 3-5 土 豆 上 层 涂 奶 油 800 浅 盘 600 20-22 3-5 24

意 式 宽 面 大 约 800 浅 盘 600 15-20 3-5 烘 奶 酪 大 约 500 浅 盘 400 18-20 3-5 两 个 鸡 腿 ( 烧 烤 ) 每 个 200 浅 盘 400 10-15 3-5 鸡 大 约 1000 浅 宽 盘 400 35-40 3-5 洋 葱 汤 上 层 漂 奶 油 两 个 200 克 的 杯 子 汤 碗 400 2-4 3-5 在 用 盘 子 之 前 还 是 要 看 是 适 用 微 波 在 选 用 组 合 功 能 的 时 候, 盘 子 不 但 要 适 用 微 波 还 要 适 用 烧 烤 ( 见 烤 箱 器 皿 类 别 )! 还 是 要 记 住 表 格 中 的 那 些 数 字 仅 仅 是 指 导 性 的, 与 选 用 功 能 的 初 始 状 态 温 度 高 低 水 分 多 少, 食 物 种 类 都 有 关 系 如 果 因 为 时 间 不 够 而 没 有 上 好 色, 可 以 将 食 物 放 在 烤 架 下 面 再 烘 烤 5 或 10 分 钟 请 遵 照 食 物 后 续 时 间, 而 且 不 要 忘 了 肉 要 切 成 小 块 除 非 有 相 反 规 定, 要 用 转 盘 在 烤 箱 处 于 常 温 下 我 们 给 出 了 表 中 的 相 关 参 数, 即 烤 箱 不 用 预 热 9. 5 比 萨 功 能 警 告 : 在 选 用 该 功 能 之 前 一 定 要 清 楚 使 用 布 朗 宁 盘 的 那 部 分 内 容 烤 比 萨 的 时 候 布 朗 宁 盘 不 用 预 热 把 比 萨 直 接 放 在 布 朗 宁 盘 上 布 朗 宁 盘 要 放 在 微 波 烤 箱 玻 璃 转 盘 的 中 间 警 告 : 腔 内 壁 和 布 朗 宁 盘 温 度 都 很 高, 要 格 外 小 心 不 要 碰 到 加 热 管 腔 内 壁 或 者 是 布 朗 宁 盘 一 再 强 调 避 免 灼 伤 要 戴 上 烤 箱 专 用 手 套 9. 6 选 用 何 种 微 波 器 皿? 9. 6.1 微 波 功 能 25

对 于 该 功 能 牢 记 的 一 点 是, 金 属 面 会 将 微 波 反 射 回 去 微 波 可 以 穿 透 玻 璃 陶 瓷 陶 塑 料 和 纸 等 所 以 金 属 锅 盘 或 任 何 含 有 金 属 成 分 的 容 器, 或 金 属 镶 边 的, 绝 对 不 能 用 微 波 功 能, 包 括 镶 嵌 金 属 的 玻 璃 或 陶 器 皿 铅 质 水 晶 玻 璃 最 适 宜 微 波 烤 箱 的 材 料 是 玻 璃 耐 高 温 的 陶 瓷 塑 料 而 使 用 非 常 薄 的 易 碎 的 玻 璃 或 陶 瓷, 时 间 非 常 短 暂 食 物 将 高 热 量 传 导 到 盘 子 上, 使 得 盘 子 也 很 烫, 因 此 要 戴 上 微 波 专 用 手 套 检 验 烤 箱 器 皿 的 方 法 是, 把 要 准 备 使 用 的 容 器 放 在 微 波 烤 箱 里, 最 大 微 波 火 力 运 转 20 秒 钟 之 后, 容 器 不 热 或 稍 微 有 点 温, 这 说 明 适 合 微 波 使 用 如 果 特 别 热 或 发 生 电 弧, 则 说 明 不 适 合 微 波 9. 6.2 烤 架 功 能 选 择 该 功 能 的 时 候 烤 箱 器 皿 一 定 至 少 要 耐 300 的 高 温 不 宜 用 塑 料 盘 9. 6.3 组 合 功 能 选 择 组 合 功 能 即 微 波 + 传 统 的 加 热 管 功 能, 使 用 的 器 皿 要 既 适 用 微 波 同 时 又 要 适 用 于 烧 烤 9. 6. 4 铝 箔 容 器 如 果 严 格 遵 守 以 下 规 定, 铝 箔 容 器 里 事 先 烘 烤 好 的 食 物 是 可 以 选 择 微 波 功 能 的 26

牢 记 厂 家 写 在 包 装 上 的 建 议 铝 箔 之 类 的 容 器 厚 度 不 要 超 过 3 公 分, 则 会 碰 到 腔 内 壁 而 且 铝 箔 盖 子 要 撤 掉 铝 箔 容 器 可 以 直 接 放 在 转 盘 上 如 果 使 用 的 是 铁 网, 要 在 容 器 下 面 铺 上 陶 瓷 盘 千 万 不 要 把 容 器 直 接 放 在 铁 网 上 烘 烤 时 间 要 长 一 些, 因 为 微 波 是 从 食 物 上 端 穿 透 的 如 果 不 放 心, 那 最 好 选 用 只 适 用 微 波 的 盘 子 在 解 冻 的 过 程 中 用 铝 箔 可 以 将 微 波 反 射 鲜 美 的 禽 类 或 肉 馅, 把 头 尾 部 位 遮 盖 住 就 能 防 止 温 度 过 高 而 影 响 美 味 警 告 : 铝 箔 绝 对 不 能 碰 到 腔 体 内 壁, 则 会 发 生 电 弧 9. 6. 5 盖 子 我 们 推 荐 您 使 用 玻 璃 或 塑 料 的 盖 子 或 薄 膜, 是 因 为 : 1. 防 止 过 多 的 水 分 蒸 发 掉 ( 主 要 是 长 时 间 的 烘 烤 ) 2. 减 少 了 烘 烤 时 间 3. 食 物 不 会 发 干 4. 保 持 原 汁 原 味 盖 子 要 有 排 气 孔, 这 样 不 会 有 压 力 产 生 塑 料 袋 也 要 有 开 口 婴 儿 奶 瓶 之 类 加 热 时 不 要 带 盖, 则 会 炸 裂 的 27

以 下 表 格 内 容 是 选 用 烤 箱 器 皿 的 一 个 大 致 的 概 念 操 作 模 式 微 波 器 皿 种 类 解 冻 / 加 热 烘 烤 加 热 管 微 波 + 加 热 管 玻 璃 和 陶 瓷 1) 家 用, 适 合 洗 碗 机, 不 耐 火 是 是 搪 瓷, 耐 火 玻 璃 和 陶 瓷 边 是 是 是 是 陶 瓷, 石 材 2) 未 上 釉, 或 上 釉 没 有 金 属 镶 是 是 陶 盘 2) 上 釉 是 是 没 上 釉 塑 料 盘 2) 耐 100 高 温 是 是 是 耐 250 高 温 塑 料 膜 3) 食 品 塑 料 膜 是 是 玻 璃 纸 纸 纸 板, 羊 皮 纸 是 4) 金 属, 铝 箔, 包 装 含 铝 5) 附 件 ( 铁 网 ) 是 是 是 是 是 是 是 28

注 释 1. 不 含 金 银 边 ; 不 含 铅 水 晶 2. 牢 记 厂 家 指 导 说 明 3. 封 贷 不 要 使 用 金 属 夹 在 塑 料 袋 上 扎 眼, 塑 料 薄 膜 只 能 用 来 盖 住 食 品 4. 不 要 使 用 纸 盘 5. 只 能 使 用 浅 不 带 盖 子 的 铝 箔 容 器 不 能 碰 到 腔 体 内 壁 10. 清 洗 和 保 养 在 准 备 清 洗 之 前 先 断 开 电 源 把 电 源 从 插 座 上 拔 下 开 或 者 是 断 开 烤 箱 电 路 千 万 不 要 用 喷 气 清 洗 烤 箱 内 部 微 波 烤 箱 要 定 期 清 洗, 将 食 品 残 渣 清 理 干 净 如 果 不 能 保 持 清 洁 烤 箱 表 面 会 退 化, 使 用 寿 命 会 下 降, 还 有 可 能 导 致 危 险 发 生 10.1 不 锈 钢 的 清 洗 为 了 保 持 不 锈 钢 表 面 的 光 滑 度, 应 该 每 次 用 完 烤 箱 并 且 冷 却 后, 做 清 洗 29

10.2 常 规 日 常 清 洗 清 洗 不 锈 钢 表 面 的 时 候, 不 要 使 用 磨 砂 类, 含 氯 酸 成 分 的 特 制 清 洗 剂 将 清 洗 剂 倒 到 一 块 湿 布 上 或 擦 拭 不 锈 钢 面, 然 后 彻 底 用 清 水 擦 洗, 最 后 用 软 布 或 油 鞣 革 擦 干 10.3 食 物 残 渣 残 液 的 清 洗 千 万 不 要 使 用 金 属 或 尖 硬 的 刮 刀, 不 然 会 划 伤 不 锈 钢 表 面 用 普 通 的 非 磨 砂 清 洗 剂, 必 要 的 时 候 可 以 用 木 质 或 塑 料 的 清 洗 工 具 彻 底 清 洗 并 用 布 或 油 鞣 革 擦 干 如 果 含 糖 多 的 食 物, 果 酱 等 溅 了 出 来, 千 万 要 及 时 清 理, 不 然 会 毁 坏 烤 箱 内 部 的 搪 瓷 涂 层 不 要 使 用 刺 激 类 的 洗 涤 剂 或 尖 硬 的 金 属 刮 刀 清 除 门 玻 璃 上 的 残 渣 等, 那 样 会 划 坏 玻 璃 表 面, 玻 璃 有 可 能 会 掉 下 来 30

10.4 烤 箱 腔 体 的 清 洗 只 有 做 到 清 洗 才 能 谈 上 烤 箱 的 正 常 保 养 每 次 用 过 烤 箱 之 后, 用 湿 布 擦 洗 内 壁, 这 是 去 除 粘 在 内 壁 上 的 食 品 残 液 残 渣 的 最 简 单 的 方 法 那 些 顽 固 的 污 渍, 要 用 非 刺 激 性 的 清 洁 剂 不 要 使 用 烤 箱 喷 雾 类 或 其 他 刺 激 侵 蚀 性 的 清 洁 剂 门 和 烤 箱 前 面 板 要 保 持 得 非 常 清 洁, 保 证 门 自 如 开 关 确 保 微 波 通 风 口 不 进 水 转 盘 及 其 支 垫 等 要 定 期 取 下 来, 擦 洗 腔 体 底 座, 尤 其 是 溅 出 来 的 残 液 转 盘 及 其 支 垫 等 没 安 装 到 位 之 前 不 要 通 电 如 果 烤 箱 里 面 非 常 脏, 先 在 转 盘 上 放 一 杯 水, 通 电, 火 力 调 到 最 大 运 行 2 3 分 钟 赃 物 会 被 喷 出 来 的 蒸 汽 软 化, 用 一 块 干 布 就 很 容 易 擦 掉 了 有 些 异 味, 如 烤 鱼, 很 容 易 去 除 杯 里 倒 上 水 之 后, 往 杯 子 里 滴 几 滴 柠 檬 汁 往 杯 子 里 放 几 勺 咖 啡 可 以 防 止 水 烧 开 后 溅 出 来 微 波 火 力 调 到 最 大, 水 加 热 2-3 分 钟 10. 5 清 洗 腔 体 天 花 板 如 果 烤 箱 天 花 板 脏 了, 可 以 放 低 烤 架, 以 便 清 洗 省 力 烤 架 冷 却 之 后 再 往 下 落, 不 然 会 被 灼 伤 操 作 如 下 : 1. 将 烤 架 托 钩 旋 转 90º(1) 2. 烤 架 轻 轻 的 往 下 落 (2) 不 要 用 力 过 大, 那 样 烤 架 会 破 损 31

3. 擦 完 天 花 板 之 后, 按 照 前 面 的 操 作 把 烤 架 原 位 安 好 天 花 板 的 云 母 盖 (3) 要 随 时 保 持 清 洁 如 果 云 母 盖 里 聚 集 了 食 物 残 渣, 会 毁 坏 烤 箱 或 迸 发 火 花 不 要 使 用 磨 砂 性 的 清 洁 剂 和 尖 硬 的 器 具 安 全 起 见 不 要 拆 掉 云 母 盖 烤 箱 天 花 板 上 的 玻 璃 灯 罩 (4) 能 拆 卸, 易 于 清 洗 要 拆 下 灯 罩 先 把 螺 丝 拧 下 来, 用 清 水 或 洗 碗 水 清 洗 10. 6 清 洗 附 件 每 次 用 完 烤 箱 都 要 清 洗 附 件 如 果 特 别 脏 的 话, 先 把 它 们 泡 在 水 里, 然 后 用 刷 子 或 海 绵 刷 洗 可 以 用 洗 碗 机 清 洗 经 常 保 持 转 盘 和 转 盘 支 垫 的 清 洁 在 转 盘 和 支 垫 没 有 安 装 好 之 前 不 要 接 通 电 源 11 特 殊 保 养 烤 箱 偶 尔 需 要 小 修 或 需 要 更 换 易 损 耗 的 部 件, 如 垫 圈 灯 泡 相 关 的 每 个 程 序 的 具 体 操 作 如 下 在 动 手 之 前 一 定 要 断 开 电 源, 因 为 会 碰 到 带 电 部 件 11.1 更 换 灯 泡 具 体 操 作 如 下 : 卸 下 螺 丝 拿 掉 玻 璃 灯 罩 (1) 32

取 下 卤 素 灯 泡 (2) 当 心 灯 泡 有 可 能 烫 手! 安 上 新 的 12 伏 /10 瓦 卤 素 灯 泡 不 要 用 手 直 接 碰 灯 泡, 那 样 灯 泡 有 可 能 会 坏 按 照 照 明 厂 商 指 南 来 操 作 把 玻 璃 灯 罩 安 到 位 (1) 烤 箱 通 上 电 源 11.2 故 障 排 除 警 告 : 只 要 涉 及 到 维 修, 一 定 要 由 专 业 技 工 来 完 成 厂 商 没 有 指 定 的 任 何 人 员 擅 自 修 理 是 很 危 险 的 下 列 故 障 是 不 需 要 联 系 技 术 支 持 人 员 的 没 有 任 何 显 示! 检 查 时 间 指 示 器 是 已 经 关 闭 按 键 之 后 没 有 任 何 反 映! 检 查 安 全 锁 是 已 经 开 启 烤 箱 不 工 作! 检 查 插 销 是 插 好 烤 箱 电 源 是 接 电 烤 箱 门 如 果 关 严 了, 是 听 到 了 咔 哒 一 声 是 有 异 物 夹 在 了 门 和 腔 体 前 面 板 上 烤 箱 运 转 的 时 候 能 听 到 奇 怪 的 噪 音! 33

烤 箱 内 是 有 金 属 物 体 导 致 发 生 了 电 弧 器 皿 是 碰 到 了 烤 箱 内 壁 烤 箱 里 是 有 刃 具 或 烘 烤 用 具 松 动 了 食 品 不 能 加 热 或 加 热 非 常 慢! 您 无 意 中 使 用 了 金 属 器 皿 选 择 的 运 转 时 间 和 火 力 档 位 是 合 适 放 在 烤 箱 里 的 食 物 块 太 大 了 或 者 是 太 凉 了 食 物 太 烫, 干 巴 巴 的 或 者 是 炸 了! 选 择 的 运 转 时 间 和 火 力 档 位 是 对 劲 烘 烤 结 束 之 后 能 听 到 噪 音! 这 不 是 什 么 故 障 风 扇 冷 却 需 要 一 段 时 间 当 温 度 降 到 正 常 的 水 平 下, 风 扇 将 会 自 行 关 闭 烤 箱 通 电 但 内 部 照 明 灯 不 亮! 如 果 其 它 功 能 正 常 运 转, 可 能 是 灯 泡 灭 了 不 影 响 烤 箱 使 用 34

12 烤 箱 的 安 装 12.1 电 气 连 接 铭 牌 上 标 有 技 术 数 据 序 列 号 和 唛 头, 在 烤 箱 门 框 上 可 以 看 到 不 要 拿 掉 铭 牌 烤 箱 必 须 遵 照 电 子 系 统 安 全 规 定 接 地 如 果 使 用 了 固 定 连 接, 烤 箱 电 源 补 给 线 必 须 要 安 上 两 级 断 路 装 置, 要 有 至 少 3 毫 米 的 间 隙, 距 离 烤 箱 很 近 容 易 够 得 着 的 地 方 如 果 使 用 插 座 或 插 头 连 接, 它 们 的 型 号 一 定 要 匹 配 不 要 使 用 减 压 器 适 配 器 或 连 接 装 置, 会 造 成 过 热 或 爆 炸 12.2 烤 箱 的 固 定 该 嵌 入 式 烤 箱 放 在 橱 柜 里, 橱 柜 材 料 是 隔 热 的 要 与 下 图 中 的 尺 寸 相 符 如 果 装 在 高 柜 里 面, 那 么 要 记 住 一 点, 高 柜 与 烤 箱 之 间 要 留 出 100 毫 米 高 的 流 通 空 间 烤 箱 门 框 里 侧 上 了 四 个 螺 丝 35

Cód: 1630478