APV 公 司 的 浸 入 式 超 高 温 牛 奶 杀 菌 系 统 Infusion Plant, 成 熟 的 牛 奶 生 产 工 艺, 已 经 在 全 球 多 个 大 型 乳 品 生 产 企 业 使 用 具 有 牛 奶 加 热 处 理 柔 和 杀 菌 温 度 控 制 准 确 设 备 运 行 时 间

YOUR APV 乳 制 品 和 饮 品 2008 年 市 场 简 报 中 国 第 一 台 Infusion UHT 为 了 引 领 中 国 乳 业 的 发 展, 蒙 牛 乳 业 集 团 公 司 通 过 不 断 的 探 索, 在 蒙 牛 塞 北 乳 业 公 司 项 目 上 积 极 引 进 世 界 乳 品 最 先 进 的 加 工 新 工 艺 APV 公 司 的 牛 奶 浸 入 式 超 高 温 杀 菌 系 统 Infusion Plant, 这 也 是 中 国 乳 品 行 业 第 一 次 采 用 瞬 间 杀 菌 工 艺 的 商 业 化 生 产 设 备 APV 公 司 是 世 界 上 先 进 的 食 品 超 高 温 杀 菌 设 备 的 供 应 商, 同 时 具 有 管 式 超 高 温 板 式 超 高 温 浸 入 式 超 高 温 喷 射 式 超 高 温 和 刮 板 式 超 高 温 五 种 技 术, 也 是 世 界 上 最 早 进 行 Infusion Plant 研 发 和 商 业 化 应 用 的 设 备 制 造 商 可 以 根 据 客 户 的 不 同 的 生 产 工 艺 要 求, 进 行 产 品 工 艺 和 设 备 的 最 优 化 设 计 的 生 产 浸 入 式 超 高 温 杀 菌 系 统 采 用 牛 奶 喷 射 进 入 高 温 食 品 级 蒸 气 进 行 杀 菌 的 工 艺, 牛 奶 经 过 管 式 热 交 换 器 预 热 至 78, 然 后 牛 奶 在 杀 菌 仓 中 被 瞬 间 升 温 到 143, 经 3 秒 保 温 后 降 温 到 76 再 经 过 无 菌 均 质 机 进 行 均 质, 最 后 降 温 到 25 进 入 到 无 菌 罐 中 等 待 灌 装 中 国 第 一 台 Infusion UHT 中 蒙 国 牛 第 研 一 发 台 中 Infusion 心 中 试 厂 UHT 光 明 ESL 长 货 架 期 鲜 奶 伊 利 苏 州 酸 奶 APV 与 可 口 可 乐 顶 新 集 团 全 套 全 配 系 统

APV 公 司 的 浸 入 式 超 高 温 牛 奶 杀 菌 系 统 Infusion Plant, 成 熟 的 牛 奶 生 产 工 艺, 已 经 在 全 球 多 个 大 型 乳 品 生 产 企 业 使 用 具 有 牛 奶 加 热 处 理 柔 和 杀 菌 温 度 控 制 准 确 设 备 运 行 时 间 长 等 优 点, 特 别 适 合 生 产 产 品 中 含 有 热 敏 感 的 物 质 婴 儿 食 品 及 高 品 质 的 牛 奶 产 品 APV 为 蒙 牛 提 供 的 中 国 第 一 台 Infusion 浸 入 式 超 高 温 杀 菌 系 统 蒙 牛 研 发 中 心 的 中 试 车 间 全 套 APV 设 备 2007 初 年, 蒙 牛 乳 业 集 团 股 份 有 限 公 司 与 APV 公 司 签 订 购 买 中 试 工 厂 整 厂 设 备 的 合 同, 这 是 中 国 乳 业 第 一 次 引 进 世 界 先 进 的 研 发 设 备, 意 味 着 不 久 的 将 来, 中 国 乳 业 的 研 发 水 平 进 入 一 个 新 的 发 展 阶 段 蒙 牛 国 际 研 发 中 心 中 试 工 厂 位 于 研 发 中 心 大 楼 的 首 层, 占 地 面 积 1500 平 方 米, 完 全 按 照 GMP 标 准 设 计 和 建 造, 项 目 全 部 采 用 全 球 最 先 进 乳 品 生 产 设 备 研 发 中 心 中 试 工 厂 共 设 有 四 条 乳 制 品 生 产 线, 包 括 低 温 酸 奶 常 温 牛 奶 冰 激 凌 和 奶 酪 等 产 品, 是 中 国 第 一 家 采 用 单 元 控 制 和 高 效 数 据 处 理 的 模 块 化 生 产 模 式 的 实 验 设 备 工 厂 的 全 自 动 控 制 系 统 可 以 实 现 从 收 奶 到 产 品 的 控 制 和 操 作, 并 可 以 对 整 个 实 验 过 程 进 行 全 程 数 据 跟 踪 和 对 比 分 析 APV 公 司 提 供 的 膜 过 滤 处 理 设 备, 组 合 了 微 滤 超 滤 纳 滤 和 反 渗 透 等 四 种 生 产 模 式, 可 以 根 据 工 艺 需 要 进 行 不 同 的 组 合 实 验 APV 公 司 提 供 的 研 发 中 心 中 试 工 厂 的 整 体 设 计 具 有 灵 活 性 先 进 型 和 前 瞻 性 等 特 点, 未 来 将 在 新 产 品 研 发 产 品 改 造 工 艺 革 新 节 能 降 耗 方 面 为 蒙 牛 公 司 的 发 展 积 累 数 据 和 经 验 一 流 的 设 备 完 善 的 软 件 和 人 性 化 的 设 计 的 完 美 结 合, 将 为 蒙 牛 集 团 的 发 展 提 供 技 术 的 保 障 在 蒙 牛 公 司 中 试 工 厂,APV 公 司 提 供 的 UHT 超 高 温 杀 菌 设 备, 除 了 可 以 提 供 管 式 杀 菌 系 统 和 管 式 杀 菌 系 统, 还 有 浸 入 式 和 直 接 喷 射 式 杀 菌 设 备, 可 以 保 证 完 全 杀 死 各 种 细 菌 和 芽 孢 菌 的 同 时, 可 以 最 大 限 度 地 保 留 牛 奶 中 的 营 养 成 份

光 明 乳 业 与 APV 的 膜 过 滤 致 优 鲜 奶 的 诞 生 APV 在 激 烈 的 竞 争 中 胜 过 其 他 对 手, 作 为 中 国 三 大 乳 品 公 司 之 一 的 光 明 乳 品 和 食 品 公 司 设 备 的 供 应 商, 提 供 制 造 中 国 第 一 个 ESL (Extended Shelf Life) 长 货 架 期 新 鲜 牛 奶 的 设 备 光 明 给 这 种 长 货 架 新 鲜 牛 奶 命 名 品 牌 为 致 优, 意 在 成 为 中 国 最 优 秀 的 牛 奶 产 品 致 优 奶 是 光 明 乳 业 最 新 研 制 的 产 品, 将 作 为 中 国 最 佳 营 养 全 面 保 留 的 新 鲜 牛 奶 的 地 位 在 市 场 上 占 据 高 品 质 和 使 用 尖 端 技 术 的 地 位 致 优 全 鲜 奶 采 用 APV 先 进 的 低 温 陶 瓷 膜 过 滤 工 艺, 在 低 温 状 态 下, 让 天 然 的 鲜 乳 通 过 微 米 孔 径 的 陶 瓷 膜 过 滤, 保 证 安 全 的 同 时, 全 面 保 留 了 鲜 奶 中 珍 贵 的 活 性 免 疫 球 蛋 白 的 99%, 乳 铁 蛋 白 95% 和 天 然 的 多 种 维 生 素 乳 钙 矿 物 质 和 微 量 元 素 等 营 养 成 分 经 验, 积 极 的 态 度, 合 作 APV 早 在 10 年 前, 在 加 拿 大 就 有 了 长 货 架 期 鲜 奶 加 工 市 场 研 究 的 记 录, 因 此 在 为 光 明 生 产 可 信 赖 的 长 货 架 鲜 奶 上 有 了 比 其 他 公 司 更 快 速 和 高 效 率 的 反 馈 另 外, 更 重 要 的 是, 我 们 能 为 了 客 户 的 实 际 需 要 提 供 最 佳 方 案, 这 样 对 客 户 和 APV 能 实 现 双 赢 我 们 邀 请 客 户 到 APV 的 商 业 客 户 处 实 地 考 察 了 长 货 架 鲜 奶 用 APV 设 备 生 产 的 过 程, 使 客 户 相 信 APV 是 最 佳 的 合 作 伙 伴 另 外 一 个 重 要 的 因 素 是 APV 内 部 的 多 方 合 作, 在 APV Silkeborg 和 中 国 之 间 在 整 个 项 目 的 实 施 过 程 中, 从 开 始 的 与 客 户 的 初 步 讨 论 到 最 后 工 厂 的 确 认 生 产 为 达 到 成 本 最 佳 化, 长 货 架 鲜 奶 的 工 厂 将 在 APV Silkeborg 的 严 格 监 控 下 在 中 国 生 产 完 成 安 装 调 试 后, 如 今 的 工 厂 可 以 每 小 时 生 产 5 吨 长 货 架 期 鲜 奶 现 在, 光 明 奶 业 非 常 满 意 APV 微 滤 科 技 的 长 货 架 期 鲜 奶, 他 们 正 在 考 虑 要 将 产 品 扩 大 一 倍

可 口 可 乐 成 为 APV 全 球 大 客 户 长 货 架 期 鲜 奶 : 新 鲜 牛 奶 的 新 星 全 球 越 来 越 多 的 乳 品 企 业, 尤 其 是 亚 洲, 欧 洲, 加 拿 大 正 努 力 想 要 生 产 长 货 架 期 牛 奶 如 同 光 明 奶 业 生 产 的 致 优 奶 的 品 质, 口 感 更 佳, 更 健 康, 货 架 期 还 延 长 了 50% 同 时, 长 货 架 期 牛 奶 能 在 长 距 离 的 运 输 中, 保 持 品 质 仍 旧 新 鲜, 到 达 零 售 店 面 会 比 其 他 的 牛 奶 有 更 长 的 销 售 货 架 期 对 于 乳 品 制 造 企 业 来 说, 长 货 架 期 的 牛 奶 能 帮 助 其 产 品 提 高 市 场 乃 至 全 球 竞 争 力, 而 且 这 样 很 多 工 厂 的 数 量 可 以 降 低, 因 为 分 销 渠 道 可 以 更 宽 泛 这 就 成 为 企 业 成 功 的 主 要 因 素 可 口 可 乐 是 世 界 知 名 的 品 牌 在 过 去 的 2 年 里, 来 自 很 多 国 家 不 同 区 域 的 询 价 价 格 业 务 协 商 使 得 我 们 与 可 口 可 乐 的 合 作 与 日 俱 增 很 多 可 再 利 用 工 程 和 分 享 最 佳 设 备 资 源 的 机 会 被 浪 费 了 在 几 个 可 口 可 乐 的 地 区, 他 们 的 决 策 经 理 邀 请 APV 作 为 不 间 断 服 务 提 供 者, 因 为 在 多 次 的 合 作 和 技 术 实 施 中, 他 们 发 现 APV 是 不 可 替 代 而 且 非 常 可 信 的, 因 此 请 APV 公 司 在 可 口 可 乐 其 他 国 家 的 类 似 业 务 也 作 为 长 期 的 产 品 服 务 提 供 商 APV 伊 利 酸 奶 伊 利 苏 州 酸 奶 项 目 是 APV 公 司 在 2006 年 承 接 的 一 个 大 型 酸 奶 项 目 从 原 奶 接 收 到 成 品 酸 奶 输 送 至 灌 装 机 的 整 个 酸 奶 加 工 系 统 均 由 APV 公 司 总 包 进 行 设 计 和 施 工 项 目 初 期 将 生 产 搅 拌 型 酸 奶, 凝 固 型 酸 奶 和 新 鲜 干 酪 三 大 类 产 品 其 中, 新 鲜 干 酪 生 产 线 引 进 了 法 国 不 排 除 乳 清 生 产 的 先 进 工 艺, 与 搅 拌 型 酸 奶 共 线 生 产, 大 大 减 少 了 设 备 投 入 成 本, 同 时 提 高 了 得 率 APV 法 国 技 术 中 心 和 APV 中 国 工 程 团 队 的 通 力 合 作, 保 证 了 项 目 在 短 短 7 个 月 就 建 成 投 产 至 今 为 止, 伊 利 苏 州 酸 奶 工 厂 是 国 内 最 先 进 的 酸 奶 工 厂 伊 利 苏 州 酸 奶 项 目 自 2006 年 10 月 起 投 产 以 来, 经 过 一 年 多 的 运 行, 设 备 运 行 表 现 优 异, 得 到 了 客 户 的 很 高 赞 誉 并 且 由 于 设 备 在 酸 奶 生 产 过 程 中 对 酸 奶 的 黏 度, 组 织 状 态 等 关 键 指 标 进 行 了 很 好 的 保 护, 使 得 配 料 成 本 和 总 运 行 成 本 得 到 了 很 大 的 降 低

特 别 组 成 了 专 业 的 售 前 技 术 工 程 师, 项 目 设 计 及 实 施 人 员 的 大 客 户 团 队, 为 包 括 达 能 雀 巢 和 可 口 可 乐 这 样 的 全 球 大 客 户 服 务 传 统 间 歇 式 和 连 续 式 调 配 系 统 2007 年 底,APV 与 顶 新 集 团 签 订 了 新 的 2008 年 的 饮 料 调 配 系 统 合 同 顶 新 集 团 与 APV 的 源 缘 很 久, 在 过 去 的 两 年 中, 顶 新 集 团 购 买 了 APV 公 司 全 套 的 调 配 系 统 顶 新 集 团 在 中 国 有 十 余 间 饮 料 厂, 生 产 红 茶 绿 茶 和 果 汁 传 统 间 歇 式 调 配 系 统 主 要 包 括 中 央 热 水 系 统, 用 于 溶 糖 稀 释 及 茶 萃 取 ; 调 配 系 统, 包 括 高 速 搅 拌 桶 和 调 配 桶, 利 用 高 剪 切 力 快 速 溶 解 蔗 糖 或 果 汁 浓 缩 液, 制 备 所 需 的 糖 浆, 并 最 终 将 糖 浆, 产 品 水 及 其 他 小 料 混 合 调 配 制 成 成 品 ;CIP 清 洗 站, 用 于 清 洗 调 配 系 统, 茶 萃 取 系 统 或 是 其 他 车 间 的 设 备, 如 灌 装 机 等 如 今 科 技 发 展 迅 猛, 这 种 间 歇 式 调 配 系 统 技 术 已 经 比 较 陈 旧, 因 此 市 场 竞 争 及 价 格 竞 争 都 很 激 烈 在 此 情 况 下,APV 公 司 的 连 续 调 配 系 统 有 了 新 的 机 遇 对 顶 新 集 团 这 样 已 经 拥 有 成 熟 的 标 准 化 生 产 工 艺, 且 产 能 要 求 比 较 大 的 企 业, 连 续 式 调 配 系 统 有 了 用 武 之 地 它 既 可 以 生 产 红 茶 绿 茶, 也 可 以 生 产 果 汁, 企 业 不 再 需 要 对 每 条 灌 装 生 产 线 配 套 相 应 的 调 配 系 统 高 精 确 度 的 定 量 加 料, 通 过 巧 妙 的 自 动 化 控 制, 解 决 了 间 歇 式 调 配 系 统 的 依 赖 人 工 加 料 所 带 来 的 误 差 问 题, 其 结 果 是 有 效 地 节 省 了 产 品 原 料 ( 如 : 蔗 糖 浓 缩 汁 ) 的 投 入 量 此 外, 连 续 调 配 系 统 由 于 不 再 需 要 调 配 桶, 而 大 大 节 省 设 备 的 占 地 空 间, 简 化 车 间 布 局 高 产 能 高 效 率 高 稳 定 性, 高 灵 活 性, 还 可 以 帮 助 企 业 大 大 节 约 人 力 配 置, 节 省 电 能 消 耗, 从 而 降 低 每 一 瓶 饮 料 的 生 产 成 本 对 于 逐 渐 流 行 的 无 菌 冷 灌 装 生 产 线,APV 连 续 调 配 系 统 的 密 闭 式 加 料 调 配 这 一 特 性, 可 以 确 保 加 工 过 程 的 高 卫 生 级 别, 与 无 菌 灌 装 环 节 完 美 地 配 套 APV 连 续 调 配 系 统 的 市 场 发 展 空 间 和 需 求 将 被 越 来 越 多 的 大 型 生 产 企 业 所 认 可

美 国 雀 巢 Infusion UHT 奶 酪 项 目 2007 年 初, 雀 巢 公 司 在 美 国 印 第 安 纳 州 投 资 兴 建 了 一 家 大 规 模 饮 料 工 厂, 作 为 辐 射 全 美 国 市 场 的 大 型 配 送 中 心 雀 巢 公 司 最 终 选 用 了 APV 制 造 的 包 括 4 台 浸 入 式 UHT 超 高 温 灭 菌 机 (Infusion UHT) 在 内 的 液 体 饮 料 前 处 理 系 统, 总 价 值 超 过 数 千 万 英 镑 新 工 厂 将 生 产 Nesquik Readyto-Drink (RTD) 即 饮 型 饮 料 雀 巢 咖 啡 伴 侣 液 态 类 产 品 在 全 球 范 围 内,APV 一 直 与 雀 巢 公 司 保 持 着 历 史 悠 久 的 优 良 合 作 关 系, 他 们 非 常 了 解 并 信 赖 APV 公 司 的 技 术 和 整 体 工 程 解 决 方 案 此 次, 正 是 凭 借 在 浸 入 式 UHT 技 术 上 领 先 全 球 的 优 势 和 精 益 求 精 的 自 动 化 解 决 方 案,APV 才 得 以 在 与 其 他 优 秀 竞 争 对 手 的 激 烈 角 逐 中 脱 颖 而 出, 最 终 赢 得 该 项 目 作 为 一 个 世 界 领 先 的 整 体 奶 酪 设 备 供 应 商, APV 可 以 为 乳 品 厂 提 供 灵 活 高 效 和 低 耗 的 完 整 方 案, 可 以 生 产 各 种 不 同 类 型 不 同 尺 寸 的 奶 酪 APV 积 累 了 很 多 年 的 经 验 和 奶 酪 生 产 商 的 紧 密 合 作, 形 成 了 先 进 的 奶 酪 加 工 技 术 我 们 的 经 验 和 宽 泛 的 技 术 意 味 着 我 们 能 设 计 世 界 一 流 的 标 准 或 特 殊 奶 酪 生 产 线, 并 能 提 供 所 有 必 须 的 技 术 支 持 和 服 务 世 界 先 进 的 双 O 型 奶 酪 罐 浸 入 式 UHT 技 术 通 过 进 行 极 其 快 速 的 热 处 理, 能 有 效 杀 灭 细 菌, 孢 子, 且 产 品 的 化 学 变 化 小 该 装 置 是 目 前 市 面 上 热 处 理 最 温 和 的 UHT 处 理 技 术 这 个 新 建 的 工 厂 是 雀 巢 美 国 有 史 以 来 最 大 的 工 厂, 使 用 APV 的 设 备 生 产 的 产 品 将 广 泛 投 入 在 美 国 市 场 整 个 安 装 调 配 工 程 将 有 超 过 80 名 APV 的 员 工 与 雀 巢 公 司 的 人 员 一 起 配 合 运 作,APV 提 供 的 整 套 设 备 将 会 在 APV 欧 洲 和 美 国 的 工 厂 生 产

APV 非 常 关 注 中 国 奶 酪 市 场 的 发 展 潜 力 近 年 来, 通 过 APV 资 深 奶 酪 专 家 的 领 导 以 及 奶 酪 专 业 人 才 的 引 进,APV 已 在 中 国 建 立 了 高 度 专 业 经 验 丰 富 技 术 服 务 完 善 的 奶 酪 项 目 部 门 我 们 专 注 于 为 国 内 客 户 发 展 奶 酪 事 业 提 供 整 体 解 决 方 案 APV 的 奶 酪 专 家 队 伍 世 界 一 流 的 研 发 工 程 销 售 和 服 务 队 伍 有 效 和 广 泛 的 技 术 平 台 领 先 的 乳 品 技 术 研 发 应 用 和 工 程 解 决 方 案 丰 富 的 工 程 实 施 经 验 先 进 的 加 工 自 动 化 技 术 拥 有 研 发 中 心 和 提 供 中 试 工 厂 的 新 产 品 试 制 服 务 APV 近 期 交 钥 匙 奶 酪 项 目 日 本 Hidaka 乳 业 奶 酪 项 目 莫 扎 瑞 拉 奶 酪 完 整 生 产 线 2 条, 日 处 理 量 40 吨 土 耳 其 Muratbey 乳 业 奶 酪 项 目 Kashkaval 奶 酪 完 整 生 产 线 4 条, 日 处 理 量 360 吨 荷 兰 Campina 乳 业 公 司 奶 酪 项 目 高 达 奶 酪 完 整 生 产 线 5 条, 日 处 理 量 720 吨

APV 换 热 设 备 为 了 帮 助 食 品 与 饮 料 制 造 商 减 轻 日 益 增 加 的 成 本 和 运 营 压 力,APV 板 式 换 热 器 义 不 容 辞 地 协 助 您 在 竞 争 的 环 境 中 保 持 产 品 和 技 术 的 领 先 自 从 1923 年 APV 发 明 了 世 界 上 第 一 台 商 用 换 热 器, 一 直 到 今 天,APV 不 断 地 进 行 创 新 和 改 善, 为 客 户 提 供 优 质 产 品 和 服 务 APV 板 式 换 热 器 为 您 带 来 的 最 大 优 势 是 : 降 低 能 源 消 耗 紧 凑 的 设 计 节 约 空 间 卫 生 级 别 的 设 计 更 容 易 维 护 和 清 洗 和 其 他 现 有 设 备 的 兼 容 带 来 成 本 的 节 约 APV 部 件 均 质 机 秉 承 公 司 优 质 创 新 的 传 统, APV 发 明 了 世 界 驰 名 的 均 质 机 品 牌, 朗 尼 兰 顶 Rannie 和 高 林 Gaulin APV 均 质 机 在 食 品, 乳 制 品, 化 妆 品, 化 工, 生 物 和 医 药 领 域 的 使 用 带 来 了 持 续 地 贡 献 阀 阵 系 统 APV 阀 门 除 了 传 统 的 单 座 阀 和 蝶 阀 外, 还 致 力 于 阀 阵 系 统 的 设 计 和 研 发 APV 阀 阵 的 阀 门 采 用 目 前 最 先 进 的 DA34 双 座 防 混 阀, 该 防 混 阀 具 有 三 大 性 能 : 泄 漏 腔 自 清 洗 配 置 上 下 平 衡 块 上 下 阀 轴 自 清 洗 这 些 性 能 既 保 证 了 阀 阵 运 行 的 绝 对 安 全 又 保 证 了 整 个 系 统 的 操 作 灵 活 使 用 阀 阵 可 在 很 大 程 度 上 降 低 阀 门 的 使 用 数 量 同 时 由 于 其 阀 门 的 紧 凑 性, 可 大 大 节 约 车 间 的 空 间, 同 时 利 于 阀 门 的 维 护 和 保 养 阀 阵 的 使 用 使 车 间 的 阀 门 设 备 达 到 了 操 作 自 动 化 信 息 集 成 化 维 护 模 式 化, 是 现 代 乳 品 饮 料 和 啤 酒 制 DA34 阀 门 蒙 牛 酸 奶 车 间 的 APV 阀 阵 系 统 造 车 间 的 高 配 置 体 现 三 腔 防 混 换 向 阀 专 用 于 啤 酒 发 酵 罐 罐 底 一 直 以 来,APV 的 此 款 罐 底 阀 在 全 球 的 高 端 啤 酒 车 间 里 发 挥 着 重 要 的 作 用 众 所 周 知, 在 发 酵 罐 罐 底, 我 们 必 须 满 足 物 料 和 CIP 清 洗 液 的 便 捷 切 换 并 同 时 保 证 管 路 清 洗 时 罐 内 物 料 的 绝 对 安 全, 基 于 此, 我 们 研 究 开 发 了 专 用 于 罐 底 的 防 混 阀 -SDU45. 它 完 美 的 实 现 了 物 料 和 CIP 清 洗 液 的 换 向, 同 时 还 保 证 了 运 行 中 聊 液 隔 离 的 绝 对 安 全, 是 应 用 于 啤 酒 行 业 中 的 一 款 性 价 比 极 高 的 经 典 产 品 目 前 在 国 内, 该 系 列 阀 门 正 广 泛 应 用 在 各 大 啤 酒 厂 的 车 间 里 华 润 雪 花 啤 酒 罐 底 阀 安 装 图 片