二 OO 八 年 第 二 十 九 期 ( 总 第 88 期 ) 二 OO 八 年 十 二 月 二 十 日 本 期 导 读 系 统 要 闻 省 食 品 药 品 检 验 所 邀 请 部 分 省 局 老 干 部 来 所 征 求 意 见 建 议 省 食 品 药 品 检 验 所 召 开 离 退 休 老 同 志 学 习 实 践 科 学 发 展 观 座 谈 会 省 食 品 药 品 检 验 所 扎 实 开 展 质 量 管 理 体 系 文 件 宣 贯 活 动 省 食 品 药 品 检 验 所 参 加 FAPAS 能 力 验 证 取 得 好 成 绩 经 验 交 流 省 食 品 药 品 检 验 所 派 员 参 加 上 海 市 中 药 炮 制 规 范 2008 年 版 宣 贯 学 习 班 药 检 文 化 冬 季 喝 不 同 的 茶 防 不 同 的 病 简 讯
系 统 要 闻 省 食 品 药 品 检 验 所 邀 请 部 分 省 局 老 干 部 来 所 征 求 意 见 建 议 12 月 12 日 上 午, 省 食 品 药 品 检 验 所 根 据 学 习 实 践 科 学 发 展 观 活 动 的 总 体 安 排, 邀 请 部 分 省 局 老 领 导 来 所 指 导 并 召 开 座 谈 会, 广 泛 征 求 大 家 对 我 所 领 导 班 子 及 检 验 检 测 能 力 建 设 等 方 面 的 意 见 建 议 省 局 吴 宁 一 副 局 长 参 加 了 座 谈 会 省 所 所 长 党 委 书 记 李 惠 兰 首 先 从 我 所 基 本 情 况 2008 年 总 体 工 作 和 明 年 工 作 思 路 等 方 面 情 况 向 各 位 老 领 导 进 行 了 汇 报, 并 恳 切 期 望 大 家 对 我 所 工 作 提 出 宝 贵 的 意 见 和 建 议 省 局 老 领 导 在 座 谈 中 充 分 肯 定 我 所 近 几 年 来 在 人 才 队 伍 建 设 业 务 能 力 和 内 部 管 理 等 方 面 取 得 的 成 绩, 并 对 今 后 进 一 步 加 强 思 想 道 德 建 设 提 高 食 品 药 品 检 验 检 测 能 力 和 加 强 基 础 设 施 建 设 等 问 题 提 出 了 宝 贵 的 意 见 建 议 省 局 吴 宁 一 副 局 长 最 后 发 表 了 讲 话, 他 首 先 对 省 局 各 位 老 领 导 对 省 食 品 药 品 检 验 所 各 项 工 作 的 支 持 和 关 心 表 示 衷 心 感 谢, 并 希 望 省 药 检 所 在 今 后 的 工 作 中 进 一 步 加 强 与 老 领 导 老 干 部 的 沟 通 联 系, 将 老 领 导 们 提 出 的 意 见 建 议 贯 彻 落 实 到 2009 年 的 各 项 工 作 中 去 ( 办 公 室 ) 省 食 品 药 品 检 验 所 召 开 离 退 休 老 同 志 学 习 实 践 科 学 发 展 观 座 谈 会 12 月 18 日 上 午, 省 食 品 药 品 检 验 所 根 据 学 习 实 践 科 学 发 展 观 活 动 的 总 体 安 排, 召 开 了 离 退 休 老 同 志 代 表 座 谈 会, 通 报 相 关 工 作 情 况, 并 广 泛 征 求 大 家 对 我 所 各 方 面 的 意 见 建 议 副 所 长 赵 维 良 党 委 委 员 办 公 室 主 任 胡 朝 东 等 相 关 同 志 参 加 了 座 谈 所 党 委 副 书 记 副 所 长 陈 良 月 主 持 会 议, 并 向 离 退 休 老 同 志 代 表 介 绍 了 所 内 近 期 学 习 实 践 科 学 发 展 观 的 情 况 五 位 离 退 休 老 同 志 代 表 在 座 谈 中 充 分 肯 定 了 近 年 来 我 所 在 人 才 队 伍 建 设 业 务 能 力 和 内 部 管
理 等 方 面 取 得 的 成 绩, 并 对 今 后 进 一 步 提 高 食 品 药 品 检 验 检 测 能 力 加 强 基 础 设 施 建 设 和 加 强 离 退 休 老 同 志 的 服 务 管 理 等 方 面 提 出 了 宝 贵 的 意 见 建 议 ( 办 公 室 ) 省 食 品 药 品 检 验 所 扎 实 开 展 质 量 管 理 体 系 文 件 宣 贯 活 动 根 据 认 证 认 可 准 则 的 实 施 要 求 和 实 验 室 不 断 改 进 的 需 要, 2008 年 我 所 对 质 量 管 理 体 系 文 件 进 行 了 全 面 的 换 版, 经 过 所 文 件 起 草 小 组 成 员 的 历 时 半 年 努 力, 经 所 领 导 审 核 批 准, 质 量 手 册 程 序 文 件 管 理 规 程 记 录 表 格 等 已 全 部 发 布 实 施 为 了 认 真 贯 彻 执 行 新 版 管 理 体 系 文 件, 对 全 所 人 员 开 展 为 期 一 周 的 集 中 宣 贯 所 领 导 高 度 重 视 本 次 宣 贯 活 动, 制 定 了 详 细 计 划 和 分 工, 并 要 求 对 宣 贯 的 内 容 进 行 考 试 本 次 宣 贯 活 动 分 别 由 所 质 量 负 责 人 技 术 负 责 人 及 其 他 5 位 参 与 文 件 起 草 编 制 的 人 员 分 别 介 绍 本 次 文 件 换 版 的 目 的 意 义 和 原 则 要 求, 结 合 实 际 工 作 系 统 地 讲 解 新 版 文 件 的 内 容, 重 点 解 读 修 改 之 处, 特 别 是 资 质 认 定 的 特 殊 条 款 要 求, 如 环 境 保 护 人 员 健 康 安 全 等 方 面 的 规 定, 指 导 全 所 人 员 在 今 后 的 工 作 中 执 行 好 相 关 规 定 质 量 管 理 体 系 文 件 是 指 导 我 所 日 常 检 验 工 作 的 准 绳, 是 我 所 实 现 科 技 强 所, 管 理 兴 所, 服 务 立 所 发 展 战 略 不 可 缺 少 的 部 分, 通 过 此 次 宣 贯, 将 有 益 于 全 所 职 工 提 高 质 量 意 识, 贯 彻 执 行 各 项 规 定, 认 真 履 行 职 责 和 程 序, 不 断 提 升 我 所 的 业 务 技 术 和 质 量 管 理 水 平, 为 保 障 食 品 药 品 安 全 提 供 坚 实 的 技 术 支 撑 ( 质 管 科 ) 省 食 品 药 品 检 验 所 参 加 FAPAS 能 力 验 证 取 得 好 成 绩 为 确 保 检 测 结 果 准 确 有 效, 不 断 提 升 我 所 食 品 检 测 能 力,2008 年 我 所 首 次 参 加 了 4 项 英 国 FAPAS 能 力 验 证 计 划, 均 获 得 满 意 结 果
英 国 FAPAS 是 全 球 食 品 分 析 领 域 最 高 水 平 的 国 际 能 力 验 证 评 价 体 系, 通 过 实 验 室 间 测 试 结 果 的 比 对 来 判 定 实 验 室 的 检 测 能 力 我 所 此 次 参 加 的 项 目 为 软 饮 料 中 金 属 元 素 的 检 测 液 态 维 生 素 饮 料 中 维 生 素 检 测 婴 儿 配 方 中 必 需 氨 基 酸 检 测 奶 粉 中 菌 落 总 数 检 测, 涉 及 铜 锌 镉 维 生 素 B1 维 生 素 B6 氨 基 酸 菌 落 总 数 7 个 参 数 这 标 志 着 我 所 的 食 品 检 测 能 力 获 得 国 际 权 威 机 构 的 认 可, 检 测 技 术 水 平 不 断 提 升, 确 保 为 食 品 安 全 提 供 坚 实 的 技 术 后 盾 ( 质 管 科 ) 经 验 交 流 省 食 品 药 品 检 验 所 派 员 参 加 上 海 市 中 药 炮 制 规 范 2008 年 版 宣 贯 学 习 班 2008 年 12 月 21 日 至 22 日, 上 海 市 中 药 炮 制 规 范 2008 年 版 宣 贯 学 习 班 在 上 海 市 田 林 宾 馆 举 行, 郭 增 喜 代 表 浙 江 省 食 品 药 品 检 验 所 参 加 了 本 次 培 训 上 海 市 中 药 炮 制 规 范 2008 年 版 是 上 海 市 食 品 药 品 监 督 管 理 局 颁 发 的 关 于 中 药 饮 片 加 工 炮 制 要 求 的 标 准, 将 于 2009 年 起 开 始 执 行 此 规 范 是 在 原 1994 年 版 基 础 上 修 订 的, 共 收 载 965 个 品 种, 其 中 新 增 品 种 为 104 个, 其 品 种 名 称 及 来 源 与 中 国 药 典 2005 年 版 一 部 相 同, 质 量 检 验 项 目 和 内 容 基 本 参 照 药 典 的 内 容 制 定, 此 外 其 他 品 种 则 来 自 于 卫 生 部 中 药 材 标 准 及 上 海 市 中 药 材 标 准 收 载 品 种, 并 保 留 了 原 1994 年 版 的 部 分 品 种, 品 种 总 类 比 较 丰 富, 具 有 上 海 市 地 方 特 色 目 前, 中 药 材 标 准 全 国 是 有 统 一 的 药 典 标 准 的, 但 饮 片 标 准 尚 未 统 一, 全 国 各 地 都 各 自 制 定 地 方 炮 制 规 范, 我 们 省 有 2005 年 版 浙 江 省 中 药 炮 制 规 范 各 地 在 制 定 地 方 中 药 炮 制 规 范 时 共 同 的 困 惑 是 如 何 处 置 好 地 方 习 用 品, 比 如 江 浙 一 带 习 用 的 浙 桐 皮 关 白 附 虎 掌
南 星 等 与 中 国 药 典 的 海 桐 皮 白 附 子 天 南 星 来 源 不 同, 还 有 如 鹿 角 霜 半 夏 等 炮 制 方 法 与 中 国 药 典 也 不 同, 上 海 市 也 有 相 同 的 情 况, 如 何 保 留 地 方 特 色, 又 不 能 与 药 典 标 准 矛 盾, 各 地 采 用 了 不 同 的 办 法 上 海 市 的 炮 制 规 范 采 用 了 在 各 论 标 准 项 下 加 备 注 的 形 式, 如 连 钱 草 下 注 明 以 之 当 金 钱 草 供 配 方 使 用, 其 他 如 苏 败 酱 香 加 皮 广 天 仙 子 拳 参 片 姜 黄 等 均 通 过 加 注 另 作 使 用, 体 现 了 地 方 特 色, 这 是 上 海 市 炮 制 规 范 的 一 个 特 色, 另 外 上 海 市 的 川 乌 用 小 附 子, 藜 芦 用 小 黄 花 菜 根 也 不 同 于 其 他 地 方, 也 写 入 了 本 版 规 范, 该 规 范 还 收 载 了 五 谷 虫 羊 角 芒 果 核 等 地 方 特 色 品 种, 保 留 了 一 些 冷 门 特 色 药 再 一 个 特 色 是 检 验 内 容 与 药 典 的 药 材 标 准 接 轨, 药 典 品 种 药 材 要 求 的 鉴 别 含 量 测 定 检 查 等 项 目 规 范 的 饮 片 基 本 都 收 载, 因 而 要 求 较 高, 起 点 较 高, 这 是 又 一 个 特 色 此 外, 品 种 分 类 较 细, 也 是 一 个 特 色, 如 当 归 分 为 当 归 当 归 身 当 归 尾 3 个 品 种, 石 斛 分 为 石 斛 鲜 石 斛 铁 皮 枫 斗 3 个 品 种, 沉 香 分 沉 香 伽 南 香 2 个 品 种, 其 他 地 方 一 般 都 是 分 别 作 为 当 归 石 斛 和 沉 香 一 个 品 种 收 载 本 版 上 海 市 中 药 炮 制 规 范 与 以 往 版 本 相 比 较, 品 种 丰 富, 质 量 控 制 项 目 多, 囊 括 了 较 多 新 的 检 验 方 法, 基 本 与 药 典 接 轨, 保 留 了 地 方 特 色 品 种 和 炮 制 加 工 方 法, 符 合 地 方 实 际 通 过 本 次 培 训 学 习, 对 上 海 市 地 方 药 用 品 种 及 特 色 炮 制 加 工 方 法 有 所 了 解, 对 今 后 的 工 作 对 如 何 搞 好 我 省 的 中 药 饮 片 质 量 控 制 有 较 多 启 发 ( 中 药 室 ) 药 检 文 化 冬 季 喝 不 同 的 茶 防 不 同 的 病 不 同 的 茶 有 不 同 的 性 格 : 红 茶 甘 温 可 养 人 体 阳 气, 绿 茶 性 寒 可 清 热, 乌 龙 茶 润 喉 生 津, 花 茶 养 肝 利 胆 从 中 医 养 生 的 理 论 上 讲, 喝 茶 也 有 治 病 防 病 的 功 效, 但 是 不 同 的 茶 有 不 同 的 适 应 证, 每 个 人 都 应 该 对 症 选 择 适 合 自 己 饮 用 的 品 种
喝 红 茶 预 防 流 感 冬 天 喝 茶 以 红 茶 为 上 品 红 茶 甘 温, 可 养 人 体 阳 气 ; 红 茶 中 含 有 丰 富 的 蛋 白 质 和 糖, 生 热 暖 腹, 能 增 强 人 体 的 抗 寒 能 力, 还 可 助 消 化 去 油 腻 在 我 国 一 些 地 方, 也 有 将 红 茶 加 糖 奶 芝 麻 饮 用 的 习 惯, 这 样 既 能 生 热 暖 腹, 又 可 增 添 营 养 强 身 健 体 研 究 发 现 红 茶 可 以 减 少 中 风 和 心 脏 病 的 发 病 率 中 风 和 心 脏 病 正 是 冬 季 高 发 的 疾 病, 因 此 有 心 脑 血 管 疾 病 的 老 人 在 冬 季 经 常 泡 上 一 杯 暖 暖 的 红 茶, 不 但 可 以 暖 身 体, 还 可 以 起 到 防 病 的 作 用 此 外, 常 用 红 茶 漱 口 或 直 接 饮 用 还 有 预 防 流 感 的 作 用, 这 在 冬 天 也 是 很 有 必 要 的 而 喝 红 茶 对 于 预 防 骨 质 疏 松 降 低 皮 肤 癌 发 病 率 也 有 独 到 的 作 用, 这 样 使 红 茶 的 受 众 更 广 泛 由 于 红 茶 是 一 种 发 酵 茶, 刺 激 性 弱, 还 特 别 适 合 肠 胃 和 身 体 比 较 虚 弱 的 人 上 火 找 绿 茶 帮 忙 冬 天 气 候 干 燥, 加 上 人 们 喜 欢 吃 油 腻 辛 辣 的 食 物, 上 火 就 成 了 困 扰 许 多 人 的 健 康 问 题, 并 带 来 便 秘 口 干 舌 燥 甚 至 口 舌 生 疮 等 后 果, 而 这 个 时 候 就 可 以 求 助 绿 茶 绿 茶 是 未 发 酵 茶, 性 寒, 可 清 热, 因 此 最 能 去 火 生 津 止 渴 消 食 化 痰, 对 轻 度 胃 溃 疡 还 有 加 速 愈 合 的 作 用, 并 且 能 降 血 脂 预 防 血 管 硬 化 因 此 容 易 上 火 的 平 常 爱 抽 烟 喝 酒 的, 还 有 体 形 较 胖 的 人 ( 一 般 是 实 热 体 质 ), 都 比 较 适 合 饮 用 绿 茶 ; 而 肠 胃 虚 寒 的 人 则 不 宜 服 用 绿 茶 口 干 舌 燥 求 助 乌 龙 乌 龙 茶 属 半 发 酵 茶, 介 于 绿 红 茶 之 间, 色 泽 青 褐, 因 此 又 得 名 青 茶 在 味 道 上, 乌 龙 茶 既 有 绿 茶 的 清 香 和 天 然 花 香, 又 有 红 茶 醇 厚 的 滋 味, 不 寒 不 热, 温 热 适 中, 因 此 有 润 肤 润 喉 生 津 清 除 体 内 积 热 的 作 用, 可 以 让 机 体 适 应 自 然 环 境 的 变 化 而 冬 天 里 室 内 大 多 空 气 干 燥, 人 们 容 易 口 干 舌 燥 嘴 唇 干 裂, 这 时 泡 上 一 杯 乌 龙 茶, 可 以 缓 解 干 燥 的 苦 恼 此 外, 乌 龙 茶 对 蛋 白 质 及 脂 肪 有 较 好 的 分 解 作 用, 能 防 止 肝 脏 脂 肪 堆 积, 对 于 怕 冬 季 里 贴 膘 的 人 来 说, 青 茶 也 有 一
定 的 减 肥 功 效 抑 郁 不 妨 品 花 茶 花 茶 包 括 茉 莉 花 茶 玉 兰 花 茶 桂 花 茶 玫 瑰 花 茶 等, 是 以 绿 茶 为 茶 坯 加 入 不 同 香 花 熏 制 而 成 的 一 般 来 说, 花 茶 可 以 养 肝 利 胆 强 健 四 肢 疏 通 经 脉 以 茉 莉 花 茶 为 例, 可 以 清 热 解 暑 健 脾 安 神, 对 治 疗 痢 疾 和 防 止 胃 痛 有 良 好 效 果 而 金 银 花 茶 则 可 以 清 热 解 毒 提 神 解 渴, 并 对 咽 喉 肿 痛 等 有 较 为 理 想 的 疗 效, 对 预 防 流 感 效 果 亦 佳 因 此 在 冬 季 不 妨 适 当 选 择, 尤 其 是 女 性 在 更 年 期 及 经 期 前 后 容 易 心 情 抑 郁, 性 情 烦 燥, 不 妨 用 喝 花 茶 的 方 法 来 消 解 郁 闷 简 讯 我 所 药 理 生 化 室 参 加 了 FAPAS 2562 Amino Acids in infant Formula 能 力 验 证 计 划 FAPAS 现 已 发 布 结 果 报 告, 我 所 参 加 的 婴 幼 儿 奶 粉 中 9 种 必 需 氨 基 酸 的 含 量 测 定 获 得 满 意 结 果,9 种 氨 基 酸 判 定 结 果 的 Z 值 均 小 于 1.2( Z 值 2 为 满 意 结 果 ), 其 中 7 个 氨 基 酸 Z 值 均 小 于 0.6 本 次 FAPAS 能 力 验 证 活 动 全 球 共 有 18 个 国 家 的 31 个 实 验 室 参 加, 总 体 满 意 率 为 74% 食 品 中 的 氨 基 酸 测 定 现 有 国 家 标 准 是 采 用 氨 基 酸 分 析 仪 测 定, 我 所 目 前 尚 未 购 置 药 理 生 化 室 非 常 重 视 本 次 难 得 的 FAPAS 能 力 验 证 活 动, 在 总 结 十 多 年 药 品 中 氨 基 酸 测 定 的 基 础 上, 认 真 设 计 实 验 方 案, 摸 索 最 佳 测 定 条 件, 排 除 各 种 干 扰 因 素, 及 时 上 报 了 检 测 结 果, 为 取 得 优 异 成 绩 做 出 了 积 极 的 努 力 ( 药 理 生 化 室 )