畜 牧 兽 医 学 报 氨 化 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 生 长 性 能 和 血 液 指 标 的 影 响 杨 宇 衡 王 之 盛 蔡 义 民 赖 松 家 四 川 农 业 大 学 动 物 营 养 研 究 所 雅 安 四 川 农 业 大 学 动 物 抗 病 营 养 教 育 部 重 点 实 验 室 雅 安 日 本 畜 产 草 地 研 究 所 东 京 四 川 农 业 大 学 动 物 科 技 学 院 雅 安 摘 要 旨 在 研 究 精 料 中 添 加 的 氨 化 或 风 干 银 合 欢 叶 粉 替 代 部 分 常 规 蛋 白 原 料 对 南 江 黄 羊 生 长 性 能 养 分 消 化 率 及 血 液 指 标 的 影 响 将 头 月 龄 体 质 量 为 的 去 势 南 江 黄 羊 采 用 对 比 设 计 原 则 随 机 分 为 个 处 理 每 个 处 理 头 羊 对 照 组 精 料 为 常 规 原 料 配 制 试 验 组 为 氨 化 银 合 欢 组 和 风 干 银 合 欢 组 试 验 组 精 料 分 别 添 加 氨 化 银 合 欢 叶 粉 和 风 干 银 合 欢 叶 粉 替 代 部 分 常 规 蛋 白 原 料 各 组 精 料 采 用 等 能 等 氮 原 则 配 制 试 验 期 共 结 果 表 明 精 料 中 添 加 氨 化 或 风 干 银 合 欢 叶 粉 试 验 组 南 江 黄 羊 均 无 不 良 症 状 添 加 氨 化 银 合 欢 叶 粉 提 高 了 日 增 体 质 量 日 粮 料 重 比!" 最 低 氨 化 银 合 欢 组 干 物 质 粗 蛋 白 有 机 物 中 性 洗 涤 纤 维 的 表 观 消 化 率 略 有 提 高 对 照 组 次 之 风 干 银 合 欢 组 最 低 且 氨 化 银 合 欢 组 酸 性 洗 涤 纤 维 的 消 化 率 显 著 高 于 风 干 银 合 欢 组 试 验 组 羊 血 液 常 规 指 标 均 处 于 正 常 范 围 内 组 间 差 异 不 显 著 血 清 尿 素 氮 #$% 总 蛋 白 ' 谷 草 转 氨 酶 " 谷 丙 转 氨 酶 "' 三 碘 甲 腺 原 氨 酸 甲 状 腺 素 在 两 组 间 差 异 不 显 著 氨 化 银 合 欢 组 白 蛋 白 # 水 平 显 著 提 高 结 果 提 示 饲 喂 的 氨 化 银 合 欢 叶 粉 配 制 的 精 料 对 南 江 黄 羊 和 水 平 无 显 著 影 响 并 可 通 过 提 高 日 粮 营 养 物 质 的 消 化 率 和 蛋 白 质 利 用 效 率 改 善 其 生 长 性 能 关 键 词 南 江 黄 羊 氨 化 银 合 欢 生 长 性 能 养 分 消 化 率 血 液 指 标 中 图 分 类 号 文 献 标 识 码 文 章 编 号! "#$%'%%! $!'%()%*%( %",-./ %" -)-./ 23))/ 30/4)(!"#!!$!!%#' ''()##*+##!(,#'(-.!!$!!%#' "#!(#/. 0#.1/'*$(. 1$'!$!!%#' +,-)5,+(10/,15.50)/6.5)(5.5-..7.1507!!*.(7.(* 58.(5.)5-,8.(0/5-.805-9.8708(/1./,58)./5).5):)*)5+(/:*00:)01-.)58+9( 8(.5.8)/%(/4)(/0(5!)75../1(58(5. %(/4)(/0(5 0/5-07 (..8..;,(*+(*01(5.)/505-8..).5)5-)01(*08)1(/)0/)580./0,-.10/1./58(5. 70810/580*80,92%)5-0,5!!*.(7.(*58.(5.)5-,8.(08!*.(7.(* )5-0,5,8.(58.(5./5 $(708,*(5. )5-8.,*(89805.)/ 0,81.-.8.(5-.10/1./58(5.70858.(5./580,9.8.)/108908(5.)5-08 508.9*(1.9(85075-.8.,*(89805.)/0,81.8.9.15)6.*+*0(5)5-(/)/05-0(/+50)1+950(75.8(+6.8(.()*+()/)/ (-)-.85-(/5-(5)/2% 收 稿 日 期 基 金 项 目 四 川 省 学 术 和 技 术 带 头 人 培 养 基 金 四 川 农 业 大 学 双 支 计 划 基 金 作 者 简 介 杨 宇 衡 女 四 川 崇 州 人 硕 士 主 要 从 事 反 刍 动 物 营 养 和 饲 料 的 研 究 ()*+,-./+(-00101/ 通 讯 作 者 王 之 盛.*()*(/)1(,.,1/
期 杨 宇 衡 等 氨 化 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 生 长 性 能 和 血 液 指 标 的 影 响 (/$ (/-((*0.87..50()/8(5)05-(/5-.05-.85080,999(8./5 ).5):)*)5+078).(5.818,.9805.)/08(/)1(5.8(/%!)/80,9-((58./ 50:.-)-.85-(/5-(5)/2%(/$.9.1)(*+!()/)7)1(/5*+-)-.8 )/5-(/5-(5)/$.(50*0)1(*9(8(.5.86(8).)//08(*9-+)0*0) 1(*8(/.(/5-.8..8./00:6)0,)7.8./1.(0/5-.80,9 -.8. (/0 )7.8./1.07#$%'""' (/ (0/5-.58.(5./580,9 :,5 #)/ (-)-.8109(8.)5-5-.05-.85080,920*.15)6.*+5-.$ 8.(58.(5.!!.(*10,*)9806.5-.805-9.8708(/1.07%(/4)(/0(5 :+.*.6(5./,58)./5).5):)*)5+)5-0,5/.(5)6..7.150/5-+80)/.(/5.58()005-+80/)/.. 18.5)0/-)1-10/.;,./5*+8.,*5.)/-)-.89807)5(6()*(:*. -.'!%(/4)(/0(5$8.(58.(5.!!.(*805-9.8708(/1./, 58)./5).5):)*)5+:*009(8(.5.8 银 合 欢 是 一 种 生 长 在 亚 热 带 和 热 带 的 多 年 生 植 物 其 叶 中 蛋 白 含 量 高 达 以 上 必 需 氨 基 酸 含 量 丰 富 被 誉 为 蛋 白 质 库 而 叶 中 含 有 的 毒 素 含 羞 草 素 等 制 约 着 这 种 优 质 非 常 规 蛋 白 原 料 的 广 泛 应 用 由 于 碱 性 环 境 可 以 一 定 程 度 降 解 含 羞 草 素 的 含 量 本 试 验 在 精 料 中 分 别 添 加 的 氨 化 银 合 欢 叶 粉 或 风 干 银 合 欢 叶 粉 替 代 部 分 常 规 蛋 白 原 料 观 察 添 加 氨 化 银 合 欢 叶 粉 对 南 江 黄 羊 生 长 性 能 养 分 消 化 率 以 及 血 液 指 标 的 影 响 为 银 合 欢 叶 粉 的 开 发 应 用 提 供 理 论 依 据 材 料 与 方 法 / 试 验 材 料 试 验 用 银 合 欢 叶 采 自 夏 季 遂 宁 市 山 区 初 水 含 量 为 银 合 欢 叶 避 光 风 干 后 粉 碎 备 用 将 一 部 分 风 干 银 合 欢 叶 粉 用 的 尿 素 溶 液 氨 化 样 品 喷 雾 尿 素 溶 液 尿 素 用 量 为 样 品 干 物 质 的 常 温 密 闭 保 存 后 风 干 粉 碎 备 用 氨 化 和 风 干 银 合 欢 的 营 养 成 分 含 量 和 含 羞 草 素 含 量 见 表 表 氨 化 和 风 干 银 合 欢 叶 粉 营 养 成 分 和 含 羞 草 素 的 含 量 干 物 质 基 础,$ %0%%!%%%0!%0$!! $1#, 项 目 粗 蛋 白 粗 脂 肪 中 性 洗 涤 纤 维 酸 性 洗 涤 纤 维 含 羞 草 素 35. 2' %!! )0)/. 氨 化 银 合 欢 叶 粉 风 干 银 合 欢 叶 粉 是 $8.(58.(5.!!.(* 的 缩 写 是 %(5,8(*8).!!.(* 的 缩 写 下 同.(/5-.(::8.6)(5)0/708,8.(58.(5.!!.(*.(/5-.(::8.6)(5)0/708/(5,8(*8).!*!.(*-.(.(:.*0 / 试 验 动 物 与 试 验 设 计 选 择 头 体 质 量 血 缘 相 近 出 生 日 期 相 同 或 相 近 健 康 无 疾 病 的 月 龄 南 江 黄 羊 阉 羊 采 用 体 质 量 相 似 原 则 随 机 分 成 组 每 组 头 组 间 差 异 不 显 著 对 照 组 精 料 为 常 规 原 料 配 制 试 验 组 为 氨 化 银 合 欢 组 和 风 干 银 合 欢 组 试 验 组 精 料 分 别 添 加 氨 化 银 合 欢 叶 粉 或 风 干 银 合 欢 叶 粉 代 替 对 照 组 部 分 常 规 蛋 白 原 料 各 组 精 料 采 用 等 能 等 氮 原 则 配 制 试 验 期 共 / 日 粮 组 成 及 饲 养 管 理 试 验 日 粮 由 青 贮 玉 米 秸 秆 和 精 料 组 成 精 粗 比 为 各 组 精 料 组 成 和 营 养 水 平 见 表 对 照 组 氨 化 银 合 欢 组 和 风 干 银 合 欢 组 日 粮 的 粗 蛋 白 水 平 分 别 为 实 测 值 为 < 计 算 值 试 验 羊 采 用 舍 饲 单 圈 饲 养 自 由 采 食 每 日 饲 喂 次 先 粗 后 精 采 食 后 饮 水 正 式 试 验 前 周 驱 虫 次
畜 牧 兽 医 学 报 卷 表 试 验 各 组 精 料 的 组 成 和 营 养 水 平,$ %%!%0%%%%% 组 成 3/8.)./5 对 照 组 2% 氨 化 银 合 欢 组 风 干 银 合 欢 组 $ 玉 米 208/ 氨 化 银 合 欢 叶 粉 风 干 银 合 欢 叶 粉 统 糠 2-(7 苜 蓿 草 粉 *7(*7(.(* 小 麦 麸 -.(5:8(/ 大 豆 粕 0+:.(/.(* 菜 籽 粕 =(9...(* 碳 酸 钙 2(*1),1(8:0/(5. 磷 酸 氢 钙 2(*1),-+809-09-(5. 七 水 硫 酸 镁 (/.),,*7(5.-.95(-+8(5. 碳 酸 氢 钠 0),:)1(8:0/(5. 复 合 多 维 >)5()/98.) 预 混 料 '8.) 食 盐 (*5 营 养 水 平 %,58)./510/5./50710/1./58(5. 消 化 能 < 粗 蛋 白 2' 中 性 洗 涤 纤 维 %! 酸 性 洗 涤 纤 维! 钙 2( 磷 ' 对 照 组 不 含 氨 化 或 风 干 银 合 欢 叶 粉 下 同 添 加 氨 化 银 合 欢 叶 粉 的 试 验 组 下 同 添 加 风 干 银 合 欢 叶 粉 的 试 验 组 下 同 复 合 多 维 采 用 四 川 畜 科 公 司 型 畜 禽 用 多 维 每 千 克 预 混 料 含 维 生 素 3$ 维 生 素 3$ 维 生 素 3$ 维 生 素 # 烟 酸 泛 酸 钙 >? 叶 酸 >#># 每 千 克 预 混 料 含 2,!.//.203 营 养 水 平 为 计 算 值 20/580*80,9)5-0,5,8.(58.(5.08/(5,8(*8).!!.(*5-.(.(:.*0-.58)(*80,9(.,8.(58.(5.!!.(*5-.(.(:.*0-.58)(*80,9(./(5,8(*8).!!.(*5-.(.(:.*02090,/6)5()/708,*(5)0/(,99085.:+)1-,(/2-,.!..5,7205-)1-10/ 5()/.3$ >3$ >3$ >>#%)105)/)1(1)1(*1), 9(/505-./(5.>?!0*)1(1)>#>#9.8075-.98.)'.80710/1./58( 5)0/10/5()/.2,!. //.203-.1(*1,*(5./,58)./510/ 5./50710/1./58(5. / 测 定 指 标 和 方 法 日 常 观 察 试 验 期 开 始 每 日 观 察 试 验 组 动 物 是 否 出 现 厌 食 脱 毛 腹 泻 流 涎 步 态 失 调 甲 状 腺 肿 大 等 现 象 生 长 性 能 在 试 验 开 始 和 结 束 时 对 试 验 羊 空 腹 称 重 记 录 数 据 每 日 记 录 采 食 量 分 别 计 算 日 增 体 质 量 和 料 重 比 消 化 率 的 测 定 采 用 全 收 粪 法 试 验 最 后 所 有 动 物 连 续 收 粪 粪 样 用 2* 固 氮 置 于 @ 冰 箱 中 保 存 试 验 结 束 后 将 粪 样 均 匀 混 合 采 集 部 分 待 测 参 照 饲 料 分 析 及 饲 料 质 量 检 测 技 术 测 定 饲 料 和 粪 样 中 干 物 质 粗 蛋 白 2' 粗 灰 分 - 中 性 洗 涤 纤 维 %! 和 酸 性 洗 涤 纤 维! 的 含 量 血 液 指 标 的 测 定 第 和 天 清 晨 每 组 头 羊 空 腹 颈 静 脉 无 菌 采 血 取 常 血 测 定 血 液 常 规 指 标 血 液 于 8)/ < 离 心 )/ 制 备 血 清 血 清 样 品 放 入 @ 冰 箱 保 存 血 液 常 规 指 标 委 托 雅 安 市 四 川 农 业 大 学 兽 医 院 测 定 血 清 尿 素 氮 #$% 血 清 总 蛋 白 ' 和 血 清 白 蛋 白 # 谷 草 转 氨 酶 " 和 谷 丙 转 氨 酶 "' 采 用 日 立 型 全 自 动 生 化 分 析 仪 测 定 试 剂 盒 由 成 都 迈 克 试 剂 有 限 公 司 提 供 血 清 中 三 碘
期 杨 宇 衡 等 氨 化 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 生 长 性 能 和 血 液 指 标 的 影 响 甲 腺 原 氨 酸 甲 状 腺 素 由 雅 安 市 四 川 农 业 大 学 原 子 能 农 业 应 用 研 究 室 采 用 放 免 法 测 定 试 剂 盒 由 山 东 潍 坊 > 生 物 技 术 有 限 公 司 提 供 / 统 计 分 析 试 验 数 据 使 用 ' 统 计 处 理 软 件 和 1.* 进 行 分 析 比 较 数 据 用 平 均 值 标 准 误 表 示 差 异 极 显 著 差 异 显 著 作 为 差 异 显 著 性 判 断 标 准 结 果 与 分 析 / 日 常 观 察 试 验 开 始 到 结 束 试 验 组 动 物 健 康 无 疾 病 无 厌 食 脱 毛 流 涎 步 态 失 调 甲 状 腺 肿 大 等 现 象 出 现 粪 便 均 正 常 未 出 现 腹 泻 情 况 / 氨 化 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 生 长 性 能 的 影 响 由 表 可 见 不 同 处 理 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 干 物 质 采 食 量 无 显 著 影 响 氨 化 银 合 欢 组 日 增 体 质 量 显 著 高 于 风 干 银 合 欢 组 与 对 照 组 比 较 提 高 了 风 干 银 合 欢 组 与 对 照 组 相 比 降 低 了 日 粮 料 重 比!" 以 氨 化 银 合 欢 组 最 低 与 对 照 组 和 风 干 银 合 欢 组 相 比 分 别 减 低 了 和 风 干 银 合 欢 组 和 对 照 组 比 较 料 重 比 提 高 了 可 见 氨 化 银 合 欢 组 饲 料 转 化 率 高 于 对 照 组 和 风 干 银 合 欢 组 表 明 添 加 氨 化 银 合 欢 对 饲 料 的 转 化 率 有 提 高 作 用 表 不 同 处 理 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 生 产 性 能 的 影 响,$%$0%!%!%('%!%(0 项 目 35. 对 照 组 2% 氨 化 银 合 欢 组 风 干 银 合 欢 组 $ 值 6(*,. 初 体 质 量 3/)5)(*.)-5 末 体 质 量!)/(*.)-5 干 物 质 采 食 质 < 3 日 增 体 质 量 < " ( ( #: 料 重 比!" A 同 行 肩 标 不 同 小 写 字 母 表 示 差 异 显 著 不 同 大 写 字 母 表 示 差 异 极 显 著 下 表 同 >(*,.)5-)7.8./5,9.818)95(**.5.8)/5-.(.80)/)1(5.)/)7)1(/5)7.8./1.6(*,.)5-)7.8./5,9.818)951(9)5(**.5.8)/5-.(.80)7.8)/)7)1(/5*+-.(.(:.*0 / 氨 化 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 养 分 表 观 消 化 率 的 影 响 如 表 所 示 各 组 2'%! 表 观 消 化 率 以 氨 化 银 合 欢 组 最 高 对 照 组 次 之 风 干 银 合 欢 组 最 低 氨 化 银 合 欢 组! 消 化 率 显 著 高 于 风 干 银 合 欢 组 表 明 氨 化 对 银 合 欢! 的 消 化 率 有 明 显 提 高 作 用 表 日 粮 营 养 物 质 的 表 观 消 化 率 干 物 质 基 础,$$%!(,$!.%0%1#, 全 消 化 道 表 观 消 化 率 -0*.58(15(99(8./5).5):)*)5+ 对 照 组 2% 氨 化 银 合 欢 组 风 干 银 合 欢 组 $ 值 6(*,. 干 物 质 粗 蛋 白 2' 有 机 物 中 性 洗 涤 纤 维 %! 酸 性 洗 涤 纤 维! (: ( : / 氨 化 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 血 液 指 标 的 影 响 由 表 可 知 各 组 血 红 细 胞 "# 淋 巴 细 胞 红 细 胞 =#2 和 白 细 胞 #2 的 含 量 无 显 著 性 差 异 均 处 于 正 常 值 范 围 内 表 明 精 料 中 添 加 的 氨 化 或 风 干 银 合 欢 叶 粉 对 南 江 黄 羊 血 液 常 规 指 标 中 "#=#2#2 没 有 影 响 由 表 可 知 各 组 间 #$%'""' 的 含 量 无 显 著 差 异 添 加 氨 化 银 合 欢 组 日 粮 羊 的 血 液 # 水 平 均 显 著 高 于 对 照 组 和 风 干 银 合 欢 组
畜 牧 兽 医 学 报 卷 表 不 同 处 理 对 南 江 黄 羊 血 液 常 规 指 标 的 影 响,$!%%%,$!)%*%(( 项 目 35. 对 照 组 2% 氨 化 银 合 欢 组 风 干 银 合 欢 组 $ 值 6(*,. 健 康 羊 血 液 常 规 指 标 参 考 值 -.:*009(8(.5.8 075-./08(*0(5 血 红 蛋 白 < "# 淋 巴 细 胞 个 < 红 细 胞 < =#2 白 细 胞 < #2 健 康 样 血 液 常 规 指 标 参 考 值 参 考?8(.8 和,/1(/ 等 =.7.8./1.10.780?8(.8.5(*(/,/1(/.5(* 表 不 同 处 理 对 南 江 黄 羊 血 液 生 化 指 标 的 影 响,$!%%%,$!,$)%*%(( 项 目 35. 对 照 组 2% 氨 化 银 合 欢 组 风 干 银 合 欢 组 $ 值 6(*,. 尿 素 氮 0* < #$% 总 蛋 白 < ' 白 蛋 白 < # ( : ( 谷 草 转 氨 酶 3$ < " 谷 丙 转 氨 酶 3$ < "' 三 碘 甲 腺 原 氨 酸 / < 甲 状 腺 素 / < 讨 论 / 氨 化 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 日 常 行 为 状 态 的 影 响 银 合 欢 中 含 羞 草 素 的 含 量 一 般 为 反 刍 动 物 的 最 大 耐 受 量 因 种 类 的 不 同 而 有 差 异 汪 儆 等 用 的 银 合 欢 和 象 草 饲 喂 肉 牛 和 山 羊 出 现 明 显 中 毒 症 状 表 现 为 眼 角 有 白 色 分 泌 物 食 欲 下 降 精 神 萎 靡 消 瘦 本 试 验 在 精 料 中 添 加 的 氨 化 银 合 欢 和 风 干 银 合 欢 饲 喂 南 江 黄 羊 试 验 组 动 物 在 整 个 试 验 期 均 呈 健 康 状 态 并 无 脱 毛 流 涎 采 食 量 下 降 等 银 合 欢 中 毒 现 象 发 生 国 外 的 研 究 表 明 绵 羊 口 服 < # < < 的 含 羞 草 素 后 出 现 食 欲 低 下 脱 毛 甚 至 死 亡 的 症 状 还 有 资 料 显 示 对 于 非 反 刍 动 物 银 合 欢 添 加 量 为 反 刍 动 物 不 超 过 不 会 引 起 明 显 中 毒 症 状 此 外 精 料 中 银 合 欢 添 加 比 例 为 且 日 粮 中 含 左 右 氨 化 银 合 欢 组 和 风 干 银 合 欢 组 的 试 验 羊 含 羞 草 素 摄 入 量 平 均 为 和 < # < < 左 右 低 于 前 人 研 究 报 道 的 中 毒 剂 量 因 此 本 试 验 的 结 果 初 步 表 明 精 料 中 添 加 的 不 同 处 理 银 合 欢 叶 粉 饲 喂 南 江 黄 羊 是 安 全 的 / 氨 化 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 生 长 性 能 的 影 响 采 食 量 是 限 制 动 物 生 长 性 能 的 重 要 因 素 适 口 性 又 是 决 定 采 食 量 的 重 要 条 件 研 究 报 道 银 合 欢 叶 适 口 性 好 动 物 喜 采 食 但 采 食 过 量 具 有 毒 性 试 验 中 对 照 组 氨 化 银 合 欢 组 和 风 干 银 合 欢 组 日 粮 的 采 食 量 无 显 著 差 异 说 明 精 料 中 添 加 的 氨 化 或 风 干 银 合 欢 后 适 口 性 好 不 影 响 羊 的 采 食 量 试 验 的 日 粮 类 型 为 青 贮 玉 米 秸 秆 和 精 料 以 比 例 搭 配 试 验 结 果 显 示 添 加 氨 化 银 合 欢 提 高 了 试 验 羊 的 生 长 性 能 推 测 其 原 因 可 能 是 日 粮 中 添 加 玉 米 青 贮 玉 米 秸 秆 等 富 含 碳 水 化 合 物 的 物 质 提 高 了 瘤 胃 可 发 酵 有 机 物 的 含 量 使 得 挥 发 性 脂 肪 酸 产 量 增 加 当 氮 源 充 足 时 可 显 著 提 高 瘤 胃 菌 体 蛋 白 的 产 量 而 氨 化 作 用 提 高 营 养 物 质 的 降 解 率 经 尿 素 氨 化 处 理 的 银 合 欢 可 提 供 一 定 量 的 %'% 进 一 步 提 高 了 菌 体 蛋 白 的 合 成 提 高 了 生 长 性 能 此 外 风 干 银 合 欢 日 粮 生 长 性 能 低 于 对 照 组 和 氨 化 银 合 欢 组 其 原 因 可 能 是 风 干 银 合 欢 日 粮 中 含 有 的 含 羞 草 素 含 量 较 高 风 干 银 合 欢 组 试 验 羊 含 羞 草 素 平 均 摄 入 量 为 < # < < 左 右 相 当 于 氨 化 银 合 欢 组 试 验 羊 摄 入 量 的 倍 有 文 献 报 道 含 羞 草 素 是 一 种 铁 离 子 颉 颃 剂 可 阻 断 细 胞 的 有 丝 分 裂 从 而 对 细 胞 增 殖 和 分 化 有 一 定 的 影 响 试 验 中 试 验 羊 摄 入 大 量 的 含 羞 草 素 可 能 对 瘤 胃 微 生 物 的 增 殖 有 抑 制 作 用 从 而 影 响 瘤 胃 的 消 化 功 能 导 致 生 长 性 能 较 低
期 杨 宇 衡 等 氨 化 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 生 长 性 能 和 血 液 指 标 的 影 响 / 氨 化 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 消 化 率 的 影 响 试 验 结 果 表 明 添 加 氨 化 银 合 欢 对 日 粮 营 养 物 质 的 消 化 率 有 改 善 作 用 并 显 著 提 高 了 酸 性 洗 涤 纤 维 的 消 化 率 银 合 欢 叶 中 蛋 白 含 量 高 达 以 上 粗 纤 维 含 量 较 高 对 于 反 刍 动 物 可 作 为 精 料 加 以 应 用 一 方 面 氨 化 调 制 饲 料 可 改 变 饲 料 中 粗 纤 维 的 结 构 使 纤 维 素 和 半 纤 维 素 与 木 质 素 之 间 的 酯 键 被 打 开 结 构 变 得 疏 松 使 营 养 物 质 更 容 易 释 放 瘤 胃 细 菌 更 易 附 着 从 而 改 善 饲 料 的 消 化 率 另 外 日 粮 粗 料 为 青 贮 玉 米 精 料 中 添 加 氨 化 银 合 欢 氨 在 消 化 过 程 中 可 与 采 食 后 大 量 释 放 出 的 有 机 酸 结 合 中 和 日 粮 潜 在 的 酸 度 维 持 瘤 胃 9 的 稳 定 促 进 瘤 胃 微 生 物 增 殖 进 而 提 高 日 粮 的 消 化 率 此 外 氨 化 作 用 降 低 了 银 合 欢 中 一 定 量 的 含 羞 草 素 有 利 于 瘤 胃 微 生 物 的 增 殖 / 氨 化 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 血 液 指 标 的 影 响 试 验 结 果 显 示 日 粮 中 添 加 的 氨 化 或 风 干 银 合 欢 叶 粉 与 对 照 组 比 较 试 验 羊 "# =#2#2 没 有 显 著 变 化 均 属 于 正 常 范 围 进 一 步 证 实 南 江 黄 羊 精 料 中 添 加 氨 化 或 风 干 银 合 欢 叶 粉 是 可 行 的 血 清 中 尿 素 氮 水 平 与 日 粮 中 氮 的 利 用 率 相 关 钟 诚 等 报 道 血 清 中 尿 素 氮 含 量 随 可 消 化 氮 利 用 率 下 降 呈 上 升 趋 势 试 验 中 添 加 氨 化 或 风 干 银 合 欢 与 对 照 组 比 较 血 清 #$% 水 平 差 异 不 显 著 表 明 精 料 中 添 加 氨 化 和 风 干 银 合 欢 对 日 粮 氮 的 利 用 率 无 显 著 影 响 表 中 数 据 显 示 各 组 " 和 "' 活 性 无 显 著 差 异 但 氨 化 银 合 欢 组 的 " 和 "' 的 活 性 略 有 升 高 " 和 "' 是 动 物 体 内 蛋 白 质 代 谢 相 关 的 重 要 指 标 在 氨 合 成 微 生 物 蛋 白 的 过 程 中 谷 丙 转 氨 酶 催 化 氨 基 与 碳 架 结 合 生 成 氨 基 酸 谷 草 转 氨 酶 是 体 内 联 合 脱 氨 基 作 用 的 关 键 酶 使 天 门 冬 氨 酸 及 酮 戊 二 酸 转 换 氨 基 生 成 谷 氨 酸 和 草 酰 乙 酸 试 验 结 果 表 明 添 加 氨 化 银 合 欢 可 能 对 羊 瘤 胃 内 蛋 白 质 的 分 解 代 谢 略 有 加 强 关 于 血 清 的 研 究 报 道 银 合 欢 的 中 毒 症 状 伴 有 动 物 消 瘦 和 血 清 中 水 平 的 降 低 本 试 验 结 果 显 示 在 精 料 中 添 加 不 同 处 理 银 合 欢 对 南 江 黄 羊 血 清 的 水 平 影 响 不 大 这 与 大 多 数 前 人 研 究 的 报 道 一 致 血 清 总 蛋 白 和 白 蛋 白 在 一 定 程 度 上 代 表 了 饲 粮 中 蛋 白 质 的 营 养 水 平 及 动 物 对 蛋 白 质 的 消 化 吸 收 程 度 血 清 白 蛋 白 由 肝 脏 合 成 除 起 到 维 持 血 浆 渗 透 压 提 供 机 体 蛋 白 质 来 源 和 用 于 修 补 组 织 和 提 供 能 量 外 还 是 营 养 物 质 的 载 体.:+ 等 >.8/0/ 等 研 究 认 为 血 清 白 蛋 白 含 量 是 衡 量 动 物 蛋 白 质 需 要 量 很 敏 感 的 标 识 本 试 验 中 各 试 验 组 的 血 清 ' 水 平 无 显 著 差 异 而 添 加 氨 化 银 合 欢 组 # 含 量 显 著 高 于 对 照 组 和 风 干 银 合 欢 组 说 明 在 南 江 黄 羊 日 粮 中 添 加 氨 化 银 合 欢 增 加 了 血 清 中 # 的 含 量 一 定 程 度 上 有 利 于 对 蛋 白 质 的 消 化 吸 收 此 外 银 合 欢 在 瘤 胃 内 的 发 酵 过 程 中 能 通 过 瘤 胃 微 生 物 将 含 羞 草 素 降 解 为 无 毒 的 ' 试 验 材 料 的 前 期 预 备 试 验 中 发 现 氨 化 过 程 伴 随 的 降 解 作 用 可 将 含 羞 草 素 降 解 为 ' 且 随 氨 浓 度 的 升 高 ' 的 含 量 显 著 提 高 (-*, 等 报 道 ' 可 提 高 血 液 中 氨 基 酸 的 浓 度 氨 化 银 合 欢 组 # 有 明 显 升 高 表 明 精 料 中 添 加 氨 化 银 合 欢 叶 粉 饲 喂 南 江 黄 羊 可 能 促 进 了 动 物 体 内 蛋 白 质 的 合 成 结 论 试 验 结 果 表 明 精 料 中 分 别 添 加 的 不 同 处 理 银 合 欢 叶 粉 饲 喂 南 江 黄 羊 是 安 全 的 并 且 饲 喂 氨 化 银 合 欢 叶 粉 可 提 高 南 江 黄 羊 的 生 长 性 能 对 日 粮 营 养 物 质 的 消 化 率 和 蛋 白 质 利 用 效 率 有 改 善 作 用 参 考 文 献 >%=28..(/-8,:(,5()/(:*.7.. 8.0,81.2.6./5-08*20/7.8./1.0/ /)(*'80,15)0/2(/()(/01).5+0//)(*1)./1.0/50/2(/(( % =>(*,.07!! (( 7..7088,)/(/5)/5-.5809)1. + ==''2'= =2.5(*) 0)/..8((5)0/)/1(*6.7.(0*.).507!*!)/3/)(1. 张 丽 英 饲 料 分 析 和 饲 料 质 量 检 测 技 术 第 版 北 京 中 国 农 业 大 学 出 版 社?==%08(*-.(50*0+071(5*.-..9 (/0(52!%#!3%?"3% %21-*(B6.5.8)/(8+-.(50*0+'-)*(.*9-)( $%2%='=? >.5.8)/(8+*(:08(508+.)1)/.1*)/)1(*9(5-0*0+.330(
畜 牧 兽 医 学 报 卷 5(5.$/)6.8)5+'8. %= '5,+07)0)/.50)1)5+0/9*(/5 - 汪 儆 雷 祖 玉 冯 学 勤 等 银 合 欢 枝 叶 的 饲 用 价 值 毒 性 和 微 生 物 脱 毒 利 用 的 研 究 动 物 营 养 学 报 =3 ' $%? % ) 0)/.()/)5.8.08(*+(/508.*(5.10 90,/(1-.)1(*.7*..1)/(./5708-..9 $+# >3=??>?$'.5(*7.15 077..)/!! -(+(( 9805.)/ 0,81.)/80)/ ) ". )' % 2.,1(./(50)10)(/)510/580* )/8,)/(/5 3>%" '3%2.5(* /05.0/ (6.85)/ 0(550 (50)1 :,59(*(5(:*. 9*(/5!! * 2='=%$?3 %.5(*) 0)/. (5./,(5..8)/. -+80+.5-+*58(/7.8(. 58(/18)95)0/:+1-.*(5)/)/1)9*)1(5)0/708)/-) :)5)0/07%8.9*)1(5)0/ 王 春 艳 玉 米 秸 秆 氨 化 技 术 吉 林 农 业 钟 诚 方 国 玺 李 凤 双 青 山 羊 血 清 含 氮 生 化 指 标 与 蛋 白 质 营 养 代 谢 关 系 的 研 究 山 东 农 业 大 学 学 报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编 辑 朱 绯