調 査 報 告 爨 底 下 村 民 生 育 习 俗 调 查 报 告 1 周 群 英 引 言 自 古 我 国 妇 女 生 产 后, 就 需 要 静 养 一 段 时 间, 期 间 起 居 饮 食 很 特 殊, 民 间 俗 称 坐 月 子 现 代 医 学 定 义 为 产 褥 期, 即 产 妇 自 胎 儿 及 附 属 物 娩 出 至 生 殖 器 官 恢 复 或 接 近 正 常 未 孕 状 态 所 需 时 间, 一 般 为 42 至 48 天 坐 月 子 现 象 广 泛 存 在 于 中 国 台 湾 和 香 港, 以 及 东 南 亚 的 许 多 国 家 和 地 区 对 产 后 妇 女 来 说, 月 子 期 间 需 要 遵 守 很 多 传 统 的 社 会 规 范 和 习 俗, 在 生 活 行 为 上 有 不 少 禁 忌 如 饮 食 方 面 不 食 生 冷 凉 性 和 酸 辣 食 物 ; 卫 生 方 面 不 洗 澡 不 洗 头 等 ; 日 常 活 动 方 面 停 止 一 切 包 括 洗 衣 做 饭 打 扫 卫 生 在 内 的 劳 动 ; 衣 着 方 面 表 现 为 穿 得 多 盖 得 厚 捂 得 严 ; 居 住 环 境 方 面 表 现 为 不 开 窗 不 换 气 如 果 违 背 这 些 习 俗 就 会 落 下 月 子 病 因 此, 坐 月 子 对 家 庭 或 产 妇 个 人 而 言, 是 一 个 调 整 体 质 的 重 要 的 时 期 由 于 担 心 不 遵 从 传 统 习 俗 老 了 以 后 会 患 病, 处 于 生 育 高 峰 的 80 后 育 龄 妇 女 们, 尽 管 接 受 了 现 代 的 教 育, 在 坐 月 子 这 一 问 题 上 抱 着 一 种 宁 信 其 有, 不 信 其 无 的 态 度, 积 极 配 合 其 长 辈 们 的 要 求 因 此, 坐 月 子 习 俗 在 当 代 仍 然 非 常 盛 行 有 研 究 发 现, 移 居 海 外 的 许 多 华 人 已 经 摒 弃 了 这 一 传 统 习 俗, 不 坐 月 子, 而 同 处 东 方 的 日 本 和 韩 国 也 没 有 坐 月 子 的 传 统 可 见, 坐 月 子 习 俗 和 经 济 发 展 水 平 没 有 必 然 联 系, 也 不 是 东 方 人 体 质 所 特 需 的 行 为 这 一 独 特 的 社 会 人 文 现 象 引 起 了 笔 者 的 关 注, 笔 者 以 北 京 西 部 门 头 沟 区 的 爨 底 下 村 为 调 查 对 象, 对 其 育 龄 妇 女 产 褥 期 的 行 为 模 式 及 影 响 因 素 进 行 调 查 研 究 在 此 基 础 上 试 图 分 析 坐 月 子 这 一 传 统 习 俗 存 在 的 原 因, 这 既 是 本 文 的 重 点, 也 是 本 文 得 难 点 Ⅰ 爨 底 下 村 的 概 况 1 门 头 沟 区 概 貌 门 头 沟 区 位 于 北 京 西 部 的 边 远 山 区, 面 积 1455 平 方 公 里,98.5% 是 山 根 据 2006 年 门 头 沟 区 志, 管 理 着 4 个 街 道 办 事 处 1 个 地 区 9 个 镇 2 个 工 农 区 办 事 处, 根 据 2000 年 第 五 次 人 口 普 查, 全 区 户 籍 人 口 共 266591 人,2005 年 统 计 全 区 户 籍 人 口 为 23.8 万 人, 其 中 汉 族 占 总 人 口 的 99.3%, 此 外, 还 有 蒙 族 回 族 维 吾 尔 族 等 14 个 少 数 民 族 门 头 沟 区 地 势 为 西 北 高, 东 南 低, 最 高 的 灵 山 与 最 低 的 永 定 镇 海 拔 相 差 达 2000 多 米 区 内 自 然 资 源 丰 富, 以 矿 产 水 力 森 林 为 主, 其 中 煤 和 石 灰 石 储 量 大 分 布 广, 采 煤 业 已 有 千 年 以 上 的 历 史, 一 直 是 北 京 的 能 源 供 应 基 地 石 灰 窑 业 也 是 门 头 沟 区 千 百 年 来 的 一 项 主 要 产 业, 建 国 后, 这 两 个 产 业 即 一 黑 一 白 是 门 头 沟 区 的 支 柱 产 业, 石 灰 和 石 板 是 北 443
京 地 区 重 要 的 建 筑 材 料 门 头 沟 区 现 有 耕 地 11.09 万 亩, 东 部 山 前 平 原 地 区 以 生 产 粮 食 和 蔬 菜 为 主, 一 年 可 以 两 熟, 主 要 种 植 小 麦 玉 米 谷 类 豆 类 薯 类 高 粱 及 秋 杂 粮, 农 业 产 值 1037.6 万 元 中 部 低 山 和 河 谷 地 区 以 生 产 粮 食 和 鲜 果 为 主, 而 西 北 部 高 山 地 区 则 以 林 牧 和 干 果 生 产 为 主 门 头 沟 区 的 道 路 在 远 古 即 已 形 成, 但 多 系 逶 迤 山 路, 由 于 该 区 是 煤 炭 的 经 营 和 集 散 之 地, 于 是 促 使 了 道 路 的 发 展 从 明 代 起, 就 修 建 了 官 马 大 道, 民 国 时 期, 修 建 了 公 路, 但 都 是 坎 坷 不 平 勉 强 维 持 通 行 汽 车 的 土 路, 没 有 民 间 车 辆 来 往 建 国 后, 政 府 大 力 进 行 山 区 公 路 的 建 设, 尤 其 是 改 革 开 放 后, 区 内 公 路 增 加 很 快, 运 输 业 也 有 了 较 大 发 展 2001 年, 门 头 沟 区 产 业 开 始 转 型, 关 闭 了 煤 窑, 根 据 区 政 府 的 十 一 五 规 划, 将 该 区 定 位 为 生 态 涵 养 发 展 区, 正 在 逐 步 向 旅 游 业 方 向 发 展 2 斋 堂 镇 概 况 斋 堂 镇 位 于 门 头 沟 区 西 部 永 定 河 畔, 行 政 区 划 面 积 400km 2 辖 3 个 居 委 会,29 个 村 委 会 根 据 2000 年 第 五 次 人 口 查 结 果, 全 镇 8242 人 地 域 广 阔, 地 形 复 杂, 地 势 险 要, 资 源 丰 富, 素 有 京 西 重 镇 之 称, 是 北 京 市 重 点 发 展 的 34 个 小 城 镇 试 点 镇 之 一, 还 是 门 头 沟 西 部 山 区 的 发 展 中 心 永 定 河 清 水 河 穿 境 而 过,109 国 道 贯 穿 全 境 全 镇 大 多 是 山 地 淋 溶 褐 土, 天 然 植 被 有 杨 柳 榆 桑 栎 等 林 木, 以 及 荆 条 和 秀 线 菊 等 灌 木, 人 工 植 被 偶 松 柏 苹 果 核 桃 杏 等 斋 堂 镇 现 在 共 辖 29 个 行 政 村, 镇 域 面 积 396 6 平 方 公 里, 镇 政 府 驻 地 东 距 北 京 城 81 公 里 斋 堂 镇 现 在 是 北 京 市 重 点 建 设 的 小 城 镇 之 一, 门 头 沟 西 部 山 区 的 中 心, 目 前 正 处 于 转 轨 的 阵 痛 期 现 正 实 施 生 态 立 镇 文 化 兴 镇 旅 游 强 镇 的 三 大 战 略, 发 展 文 化 产 业 和 休 闲 旅 游 产 业, 逐 步 把 旅 游 业 培 育 成 斋 堂 的 主 导 产 业 3 爨 底 下 村 地 理 环 境 及 爨 字 的 意 义 爨 底 下 村 位 于 门 头 沟 区 斋 堂 镇 西 北 部 深 山 峡 谷 的 一 个 自 然 村 海 拔 650 米, 属 太 行 山 脉, 清 水 河 流 域 村 域 面 积 5.33 平 方 公 里, 村 落 占 地 面 积 约 1 万 平 方 米 该 村 距 离 北 京 市 区 90 公 里, 距 门 头 沟 区 政 府 驻 地 65 公 里, 距 斋 堂 镇 政 府 驻 地 6 公 里, 从 爨 底 下 村 到 苹 果 园 70 公 里 在 明 清 时 代, 该 村 所 在 地 为 京 西 贯 穿 斋 堂 地 区 西 部 东 西 大 动 脉 最 重 要 的 古 驿 道, 也 是 京 城 连 接 边 关 的 军 事 通 道, 还 是 通 往 河 北 内 蒙 一 带 的 交 通 要 道 气 候 为 温 带 季 风 气 候, 夏 季 凉 爽, 冬 季 寒 冷, 这 里 的 累 年 平 均 温 度 约 为 10.1, 年 降 水 量 约 为 473 毫 米, 属 于 贫 水 区 土 壤 为 山 地 淋 溶 褐 土, 含 砂 砾 多, 土 层 也 因 地 势 陡 缓 而 薄 厚 不 同 植 被 为 荆 条, 绣 线 菊 灌 丛 和 野 生 栎 榆 桑 树 村 子 周 围 和 近 坡 有 人 工 栽 种 的 柳 杨 槐 及 杏 核 桃 等 果 树 经 济 以 农 副 业 为 主 耕 地 224 亩, 均 为 旱 地, 以 种 植 玉 米 谷 子 为 主 零 散 果 树 年 产 核 桃 杏 杏 仁 等 干 鲜 果 品 约 900 公 斤 有 的 农 户 养 猪 羊 鸡 等 全 村 各 业 年 纯 收 入 9.5 万 元, 人 均 535 元 村 内 有 一 条 东 西 走 向 的 主 街, 有 一 条 山 路 连 通 京 兰 ( 北 京 到 兰 州 ) 公 路 有 医 疗 室 一 所 村 东 北 有 清 朝 康 熙 皇 帝 御 赐 匾 额 的 关 公 庙 一 座, 现 残 存 的 庙 址 中 有 数 间 闲 置 空 房 村 中 有 古 松 一 棵, 古 槐 两 棵, 均 列 为 北 京 市 二 级 保 护 古 树 村 北 两 公 里 处, 沟 深 崖 陡, 有 一 线 天 之 称 在 该 村 四 面 群 山 环 抱, 山 脉 起 伏 蜿 蜒, 气 势 壮 观, 山 形 奇 异 优 美 村 内 有 山 泉, 有 充 足 的 日 照, 良 好 的 自 然 植 被, 是 一 处 生 态 环 境 良 好, 适 于 居 住 的 建 村 基 地 整 个 村 落 坐 北 朝 南, 依 山 而 建 如 果 站 在 村 子 对 面 的 山 上 俯 视, 可 见 整 个 村 落 布 局 呈 元 444
宝 状, 如 果 从 关 帝 庙 所 在 的 山 梁 上 看 这 个 村 子, 整 个 村 子 又 酷 似 一 座 城 堡 爨 底 下 村 的 周 边 有 丰 富 的 人 文 景 观 和 自 然 景 观, 比 如 村 北 两 公 里 处 的 一 线 天 卧 虎 岭 笔 架 山 金 蟾 望 月 蝙 蝠 献 福 神 驹 蹄 窝 九 百 九 石 阵 京 西 古 道 遗 址 等, 这 些 资 源 为 爨 底 下 村 的 生 存 与 发 展 提 供 了 极 为 难 得 的 地 理 条 件 和 良 好 的 生 态 环 境 爨 底 下 的 爨 的 意 义 与 灶 相 关 据 史 书 说 文 解 字 记 载 : 爨 解 释 为 锅 灶 之 下, 篱 火 旺, 意 为 点 火 做 炊 如 左 传 宣 公 十 五 年 中 云 : 易 子 而 食, 析 骸 以 爨 杜 预 春 秋 经 传 集 解 云 : 爨, 炊 也 在 之 上 的 部 分, 像 是 人 的 一 双 手 捧 着 器 皿 放 在 炉 灶 上 固 定 住, 而 正 是 炉 灶 林 之 下 是 个 大 字, 而 大 正 是 人 的 左 右 手, 在 爨 字 中 林 的 下 面 那 个 大 字, 表 示 双 手 持 木, 将 木 源 源 不 断 地 推 入 火 坑 中, 而 最 底 下 的 就 是 庄 子 内 篇 养 生 主 第 三 所 说 的 : 旨 穷 于 为 薪, 火 传 也, 不 知 其 尽 也 的 火 苗 了 现 代 汉 语 词 典 记 载 : 爨 (cuan) 念 第 四 声, 有 以 下 几 个 解 释 :1 书 烧 火 做 饭 : 分 爨 分 居 异 爨 ( 旧 时 指 弟 兄 分 家 过 日 子 );2 书 灶 : 执 爨 ;3 (cuan) 姓 2 爨 字 共 有 30 笔, 会 写 的 写 成 个 爨, 不 会 写 的 写 成 一 大 片 ( 意 思 是 笔 画 全 连 在 一 起 ), 为 了 使 这 个 字 好 写 好 记, 村 民 编 了 顺 口 溜, 非 常 形 象 : 興 字 头, 林 字 腰, 大 字 下 面 架 火 烧, 取 其 大 火 烧 二 木, 韩 ( 寒 ) 姓 也 有 兴 旺 之 意, 火 大 烧 林, 越 烧 越 旺 4 爨 底 下 村 的 现 状 (1) 人 口 结 构 与 社 会 特 征 爨 底 下 是 一 个 依 山 而 建 的 小 山 村, 村 域 面 积 只 有 5.33 平 方 公 里, 村 落 面 积 1 万 平 方 米 全 村 都 姓 韩 3, 是 同 一 祖 先 的 后 代, 分 三 个 家 支, 村 民 习 惯 称 东 门 中 门 和 西 门 中 门 是 传 说 中 的 老 二 的 后 代, 居 住 在 村 子 的 中 间, 村 东 住 的 是 老 大 的 后 代, 村 西 是 老 三 的 后 裔 原 来 各 门 都 有 自 己 家 支 的 族 谱, 文 革 中 除 了 老 三 家 保 留 着 族 谱 外, 其 余 两 支 的 族 谱 均 已 丢 失 村 民 中 有 一 句 谚 语 说 是 老 大 家 出 孙 子, 老 三 家 出 祖 宗 现 实 确 是 如 此, 现 韩 门 第 十 七 代 孙 就 出 在 东 门 老 大 家, 已 经 传 到 了 茂 字 辈 老 三 家 后 代 人 口 最 少, 现 最 小 的 是 晓 字 辈, 全 村 辈 分 最 大 的 是 义 字 辈, 是 一 位 已 经 75 岁 的 刘 天 花 老 太 太 义 字 辈 与 茂 字 辈 中 间 间 隔 有 6 辈, 此 老 太 太 可 以 说 是 韩 家 的 老 老 祖 宗 了 根 据 村 委 会 提 供 的 2007 年 的 人 口 花 名 册, 村 内 共 居 住 62 户,103 人 其 中, 农 业 户 口 39 户,76 人 ; 小 城 镇 户 口 4 4 户,4 人 ; 大 居 民 户 口 19 户,23 人 总 人 口 中, 男 性 50 人, 女 性 53 人, 其 中 育 龄 妇 女 45 人 5 ; 总 劳 动 力 6 54 人, 其 中 男 性 27 人, 女 性 27 人 ; 独 生 子 女 11 人 另 有 8 户 25 人 属 于 大 城 镇 户 口 的 居 民 在 此 居 住, 他 们 是 北 京 市 内 或 外 省 市 的 市 民, 因 为 祖 上 留 下 了 房 产, 而 自 己 又 已 经 退 休 或 下 岗, 听 说 老 家 的 旅 游 业 正 搞 得 红 红 火 火, 于 是, 便 回 老 家 继 承 财 产, 将 多 年 闲 置 的 院 落 进 行 整 修, 搞 起 了 接 待 村 里 人 都 是 他 的 叔 叔 伯 伯 舅 舅 堂 兄 弟 或 表 兄 弟, 有 了 这 层 血 缘 关 系, 在 亲 戚 身 边 经 营 旅 游 业, 彼 此 都 有 照 应 根 据 村 委 会 规 定, 他 们 在 本 村 居 住 超 过 半 年, 就 具 有 了 该 村 的 选 举 权, 也 就 成 了 该 村 的 村 民 因 此, 可 以 说, 现 今 村 里 总 共 居 住 有 70 户,128 人 (2) 爨 底 下 村 的 经 济 概 况 全 村 耕 地 面 积 224 亩, 每 人 平 均 不 足 3 亩 在 柏 峪 台 界 内 有 集 体 耕 地 50 亩, 现 已 承 包 给 外 村 人 经 营 爨 底 下 村 的 可 耕 地 都 是 梯 田, 收 成 好 坏, 由 老 天 爷 说 了 算 多 年 以 来, 445
受 耕 地 少 土 地 贫 瘠 以 及 自 然 环 境 差 等 条 件 的 限 制, 增 收 困 难 爨 底 下 村 不 像 斋 堂 镇 其 它 村 落 那 样 可 以 采 煤 和 烧 石 灰, 因 此 该 村 历 史 上 没 有 工 业 村 民 没 有 任 何 可 以 致 富 的 路 子, 建 国 后, 一 直 靠 吃 国 家 返 销 粮 生 活 从 1995 年 起, 村 里 试 着 搞 旅 游 业, 政 府 投 入 巨 资 修 复 濒 临 倒 塌 的 明 清 古 宅, 后 来, 陆 续 修 建 了 停 车 场 和 贯 穿 村 内 东 西 方 向 的 道 路 安 装 路 灯 等 基 础 设 施, 为 旅 游 接 待 户 统 一 购 置 餐 桌 凳 子 被 褥 等 用 品, 改 建 厨 房 厕 所, 整 治 村 内 外 环 境, 办 旅 游 接 待 培 训 班, 制 定 住 宿 和 饭 菜 标 准, 经 过 最 初 几 年 的 探 索 和 实 践, 经 过 几 年 的 艰 苦 奋 斗, 村 中 的 经 济 状 况 发 生 了 翻 天 覆 地 的 变 化, 外 流 的 劳 动 力 也 返 回 来 加 入 了 旅 游 行 业 现 在, 全 村 43 户 中 有 42 户 是 民 俗 旅 游 接 待 户, 只 有 一 户 因 为 夫 妻 二 人 都 已 70 多 岁, 膝 下 又 没 有 儿 女, 无 能 力 直 接 经 营 旅 游 接 待 工 作, 靠 打 扫 村 内 主 要 街 道 的 卫 生 领 取 工 资 和 村 内 发 放 的 养 老 金 生 活 可 以 说, 这 一 户 也 是 间 接 参 与 了 旅 游 业, 从 这 个 意 义 上 讲, 全 村 从 事 旅 游 业 的 人 口 已 达 100% 经 过 几 年 的 积 累, 村 民 的 腰 包 鼓 起 来 了 他 们 现 在 有 能 力 改 造 旧 房, 翻 盖 新 房, 改 善 旅 游 经 营 环 境 和 扩 大 经 营 规 模 村 民 韩 卫 国 夏 天 在 村 西 盖 了 一 套 四 合 院, 共 14 间, 可 增 加 25 个 床 位, 据 本 人 说, 买 地 皮 花 费 3 万 元, 雇 用 山 东 和 河 北 省 来 的 建 筑 工 人 和 木 工, 包 工 费 用 5 万 元, 其 它 材 料 费 用 约 6 万 元, 总 共 花 费 14 万 元, 这 些 投 入, 用 两 年 时 间 就 可 以 赚 回 来 村 民 得 到 了 发 展 旅 游 业 的 巨 大 经 济 利 润, 于 是 全 力 以 赴 搞 旅 游, 旅 游 业 已 经 成 为 该 村 的 主 导 产 业 十 几 年 过 去 了, 全 村 年 度 总 收 入 在 门 头 沟 区 和 斋 堂 镇 内 各 村 的 排 名 中 已 经 跃 居 第 一 位, 旅 游 业 占 全 村 总 收 入 的 99.2% 爨 底 下 村 民 在 经 营 旅 游 业 的 同 时 发 展 种 植 业 和 养 殖 业, 实 现 了 种 经 营 和 创 收 渠 道 多 样 化 截 至 2007 年, 全 村 养 蜂 的 有 6 户, 最 少 的 养 13 箱 ( 可 产 蜂 蜜 600~700 斤, 每 斤 约 15 元, 产 蜂 王 浆 2 斤, 每 克 约 6 元 ), 最 多 的 养 24 箱 养 羊 的 1 户, 共 100 多 只,30 多 斤 重 的 小 羊 可 以 做 烤 全 羊 (1 只 300 多 元 ), 剪 下 的 羊 毛 ( 每 斤 4 元 ) 和 羊 绒 也 可 以 卖 钱 另 外, 还 种 植 核 桃 ( 每 斤 12 元 ) 李 子 ( 每 斤 3 元 ), 杏 ( 每 斤 2.5 元 ) 等 水 果 已 经 开 发 的 旅 游 产 品 有 5 大 类, 每 类 10 个 产 品 共 50 个 品 种 如 蜂 产 品 干 果 系 列 ( 核 桃 大 杏 板 山 里 红 干 苹 果 干 等 ) 干 菜 系 列 ( 葫 芦 干 豆 角 干 南 瓜 干 茄 子 干 等 ) 小 杂 粮 系 列 ( 玉 米 小 米 黄 米 大 豆 红 小 豆 绿 豆 等 ) 手 工 艺 品 ( 老 虎 枕 头 布 鞋 鞋 垫 等 ) 和 旅 游 纪 念 品, 全 部 注 册 了 爨 和 爨 底 下 商 标 可 见, 爨 底 下 村 形 成 了 以 第 三 产 业 为 主 第 一 产 业 为 副 的 经 济 结 构 Ⅱ 爨 底 下 村 的 生 育 习 俗 出 生 是 人 生 历 程 的 第 一 步 婴 儿 脱 离 母 体 降 生 到 人 世 间, 标 志 着 一 个 新 的 成 员 加 入 到 社 会 中 来 了, 是 一 件 非 常 值 得 庆 贺 的 大 事, 因 而 就 形 成 了 种 种 生 育 习 俗 爨 底 下 村 人 口 的 兴 衰 曾 经 随 着 社 会 的 变 革 而 浮 动, 随 着 经 济 的 发 展 而 增 长 在 单 一 宗 族 构 成 的 小 村 落, 保 证 韩 姓 宗 族 绵 延 不 断 是 村 民 共 同 的 愿 望 和 责 任 500 年 来, 在 延 续 后 代 的 问 题 上, 形 成 并 遗 存 了 许 多 丰 富 的 生 育 民 俗 文 化 1 求 子 习 俗 在 以 男 权 为 中 心 的 社 会 中, 求 子 是 生 育 风 俗 中 的 一 件 大 事 唐 代 著 名 医 学 家 孙 思 邈 在 他 的 著 作 中 专 门 设 求 子 名 目, 对 此 进 行 讨 论 古 人 云 : 门 前 车 马 非 为 贵, 家 有 子 孙 不 算 贫 即 是 说, 只 有 具 备 了 财 子 禄, 446
才 算 是 幸 福 美 满 家 庭 最 重 要 的 功 能 莫 过 于 生 育, 婚 姻 是 生 育 的 前 提 条 件, 只 有 结 婚 才 具 有 资 格 生 儿 育 女, 有 子 孙 的 家 庭 才 是 完 美 无 缺 的 婚 俗 礼 仪 中 的 吃 子 孙 饽 饽 被 角 栓 的 枣 栗 子 花 生, 新 媳 妇 刚 刚 迈 进 婆 家 门 坎, 就 向 她 扔 木 头 墩 子, 直 接 表 达 了 扔 墩 子 抱 孙 子 的 愿 望, 喜 联 和 贺 词 中 的 祝 愿 等 等, 无 时 无 刻 不 在 提 醒 新 婚 夫 妇, 生 儿 育 女 是 结 婚 的 首 要 大 事, 是 周 围 人 们 翘 首 盼 望 的 事 情, 在 热 闹 喜 庆 的 气 氛 中, 公 开 地 或 隐 晦 地 将 传 宗 接 代 的 大 任 交 给 了 一 对 新 人 从 婚 礼 习 俗 中 可 以 看 出, 村 民 对 于 生 儿 育 女 传 宗 接 代 看 成 生 活 当 中 的 头 等 大 事 从 结 婚 的 那 一 天 起, 婆 家 的 长 辈 娘 家 的 父 母 新 婚 夫 妇 本 人 甚 至 亲 朋 好 友 街 坊 四 邻 都 期 盼 着 尽 快 见 到 儿 孙 或 小 字 辈 的 人 中 国 传 统 文 化 中 的 不 孝 有 三, 无 后 为 大, 在 国 人 乃 至 爨 底 下 村 民 头 脑 中 的 地 位, 从 来 都 未 曾 改 变 过 新 媳 妇 过 门 三 年 后, 如 果 还 不 能 自 然 生 育, 就 认 为 是 哪 里 出 了 毛 病 现 今, 他 们 首 先 会 想 到 可 能 是 双 方 身 体 方 面 的 原 因, 因 此 会 到 镇 或 区 里 的 医 院 检 查, 求 助 医 生 在 十 年 前, 或 在 改 革 开 放 以 前, 说 的 更 远 一 些, 在 文 革 以 前, 遇 到 三 五 年 不 生 育 的 情 况 时, 还 不 能 马 上 想 到 从 双 方 身 体 方 面 查 找 原 因, 他 们 首 先 想 到 的 是, 可 能 得 罪 了 哪 位 先 人 或 仙 人 于 是, 偷 偷 找 巫 婆 破 解, 求 神 灵 喝 圣 水, 或 者 到 娘 娘 庙, 对 着 碧 霞 元 君 送 子 娘 娘 烧 香 磕 头, 跪 拜 求 子, 许 愿 一 旦 得 子, 便 给 娘 娘 捐 多 少 多 少 公 德 钱, 或 给 娘 娘 挂 匾, 或 披 帐 子 他 们 崇 拜 神 灵, 相 信 神 能 给 自 己 带 来 福 音 娘 娘 裙 子 下 放 有 多 个 布 娃 娃, 烧 香 磕 头 之 后, 临 走 时 可 以 带 回 一 个 布 娃 娃, 据 说 这 样 就 可 以 如 愿 以 偿 毕 竟 进 香 拜 神 未 必 都 能 如 愿, 当 求 子 心 切 的 人 求 神 不 灵 时, 又 想 到 了 阴 阳 先 生, 于 是, 找 来 看 坟 地, 查 阳 宅, 改 门 口, 调 朝 向, 盖 影 壁, 拆 拆 盖 盖 目 前 村 民 中 已 经 没 有 人 做 这 些 劳 民 伤 财 的 事 情 了 2 孕 期 习 俗 村 民 习 惯 把 怀 孕 称 为 有 喜, 这 是 媳 妇 的 双 方 父 母 最 关 心 的 事 情 一 旦 有 喜 了, 母 亲 心 里 的 一 块 石 头 便 落 了 地, 因 为 女 儿 能 够 生 养, 自 己 脸 上 也 有 了 光 公 婆 这 边 有 了 香 火 继 承 人, 也 因 为 自 己 能 见 到 隔 代 人 而 高 兴 而 心 中 暗 自 高 兴 的, 要 算 是 媳 妇 本 人 了, 因 为 怀 孕 能 证 明 自 己 并 非 废 物 ; 为 婆 家 延 续 后 代, 自 己 算 是 一 大 功 臣 ; 将 来 自 己 老 了, 也 有 依 靠, 从 此 后, 自 己 对 得 起 任 何 人, 可 以 挺 起 腰 板 做 人 了 于 是, 首 先 回 娘 家 向 母 亲 报 告 喜 讯, 母 亲 则 会 帮 着 推 算 预 产 时 间, 并 告 诉 女 儿 该 吃 什 么, 忌 吃 什 么 等 等 注 意 事 项, 同 时, 计 划 着 为 女 儿 和 外 孙 准 备 一 些 生 活 必 需 物 品 媳 妇 怀 孕 期 间, 是 有 许 多 讲 究 和 禁 忌 的 第 一, 饮 食 讲 究 和 禁 忌 为 了 保 障 生 个 健 康 漂 亮 的 孙 子, 母 亲 和 婆 婆 根 据 自 己 的 经 验, 会 反 复 叮 咛 要 多 吃 这 个, 少 吃 那 个, 不 能 吃 这 个, 不 能 吃 那 个 当 然 有 些 符 合 科 学 道 理, 有 些 则 毫 无 根 据, 属 于 形 象 性 思 维 方 式 比 如, 忌 吃 驴 肉, 否 则 生 下 的 孩 子 爱 犯 驴 性, 不 听 管 教 ; 忌 吃 狗 肉, 否 则 生 下 的 孩 子 会 咬 人, 吃 奶 的 时 候 爱 咬 妈 妈 的 奶 头 ; 忌 吃 兔 肉, 甚 至 连 兔 子 也 不 能 见, 否 则 生 下 的 孩 子 象 兔 子 一 样, 是 三 瓣 嘴 ; 忌 吃 公 鸡 肉, 否 则 孩 子 夜 里 哭 闹, 不 好 好 睡 觉 ; 最 好 不 吃 猪 头 肉, 否 则 毒 火 太 大, 孩 子 爱 长 疮, 长 疖 子 ; 少 吃 生 姜, 否 则 生 了 小 孩 是 六 指 ; 少 吃 碱 性 食 品, 多 吃 酸 性 食 品, 俗 话 说 酸 儿 辣 女, 千 方 百 计 生 个 男 孩 447
第 二, 行 为 方 面 的 讲 究 和 禁 忌 比 如 : 9 月 不 糊 窗 户 纸, 这 是 因 为 如 果 糊 了 的 话, 九 女 星 就 会 被 糊 住, 家 里 就 会 一 直 生 女 孩 ; 村 民 把 有 喜 的 妇 女 称 为 双 身 子, 或 四 眼 儿, 把 孕 妇 看 作 不 祥 之 人, 很 多 场 合 都 不 能 出 席, 比 如, 不 能 参 加 婚 礼 不 能 送 亲 不 能 进 洞 房 不 能 见 新 娘 不 能 见 送 葬 的 队 伍 不 能 到 坐 月 子 的 人 家 里 去 串 门, 据 说 是 会 把 人 家 的 奶 水 带 走, 招 主 人 家 讨 厌 或 嫉 恨 ; 揣 着 孩 子 ( 指 怀 孕 ) 的 妇 女 只 能 呆 在 家 里 做 饭 伺 候 老 人, 要 不 就 到 地 里 干 活, 不 能 四 处 乱 跑, 否 则, 也 犯 忌, 如 : 村 民 忌 讳 女 人 到 羊 圈 去, 特 别 是 孕 妇, 不 能 到 自 己 家 的 羊 圈 去, 更 不 能 到 别 人 家 的 羊 圈 去 ; 不 能 到 盖 房 的 施 工 现 场, 如 果 房 梁 或 门 窗 的 楔 子 对 不 准, 连 着 钉 好 几 下, 也 钉 不 进 去, 便 埋 怨 孕 妇 到 跟 前 来 了, 是 因 为 孕 妇 的 肚 子 卡 在 那 里 了 如 果 钉 了 几 下 子 最 后 钉 进 去 了, 那 么 这 个 孕 妇 生 出 来 的 孩 子 有 可 能 是 豁 子 嘴, 也 就 是 兔 唇 当 然, 有 些 避 讳 是 符 合 孕 期 卫 生 保 健 科 学 的, 如 忌 提 水, 忌 背 重 东 西, 忌 重 体 力 劳 动, 忌 剧 烈 活 动, 要 夫 妻 分 床, 忌 吃 泻 肚 药 或 活 血 化 淤 之 类 的 药 物 等 3 坐 月 子 习 俗 过 去, 妇 女 都 是 在 自 己 家 里 生 孩 子, 一 旦 感 觉 快 要 生 了, 家 里 就 赶 紧 打 发 人 去 请 接 生 婆 直 到 1980 年, 村 里 还 有 传 统 的 接 生 婆, 靠 老 式 接 生 方 法 接 生 事 后, 需 要 感 谢 接 生 婆, 作 为 酬 劳, 有 的 送 食 品 或 其 它 物 品, 有 的 给 几 块 钱, 还 有 的 请 吃 顿 饭 后 来, 农 村 医 疗 条 件 改 善 了, 村 里 培 养 了 赤 脚 医 生, 有 的 邻 村 还 培 养 了 接 生 员, 新 法 接 生 比 老 式 接 生 要 科 学 卫 生, 小 孩 成 活 率 高 而 现 在, 与 城 里 人 一 样, 妇 女 都 到 镇 医 院 或 区 医 院 生 小 孩 村 民 中 流 传 着 一 种 说 法, 是 丫 头 怕 十 五, 小 子 怕 初 一 意 思 是, 阴 历 十 五 出 生 的 丫 头 和 初 一 出 生 的, 小 子 命 硬, 克 父 母 或 兄 弟, 不 好 所 以, 从 心 理 上 就 对 这 个 孩 子 有 异 样 感 觉, 家 里 或 大 人 一 旦 遇 有 不 顺, 就 会 嫁 祸 到 这 个 孩 子 身 上 对 于 孩 子 的 胎 盘 ( 爨 底 下 叫 胎 泥 或 胞 衣 ), 爨 底 下 的 村 民 认 为 是 不 能 随 便 处 理 的 即 使 知 道 胎 盘 是 大 补 之 物, 能 够 治 疗 某 些 疾 病, 但 谁 家 也 不 愿 意 让 别 人 拿 去 煮 着 吃 了, 认 为 这 样 对 小 孩 不 好, 是 妨 孩 子 1980 年 代 以 前, 在 家 里 生 孩 子 之 后, 一 般 都 把 胞 衣 埋 在 山 坡 上, 或 者 埋 在 自 家 院 子 里 或 门 口 旁 边, 也 可 以 埋 在 自 家 的 地 里 和 猪 圈 里, 村 民 认 为, 猪 什 么 都 吃, 所 以 是 脏 的 ; 羊 是 吃 草 的 动 物, 是 干 净 的, 所 以, 不 能 埋 在 羊 圈 里 埋 胞 衣 的 坑 一 定 要 大 小 深 浅 合 适, 如 果 坑 挖 得 太 大, 就 意 味 着 孩 子 将 来 饭 量 大, 坑 挖 得 太 小, 就 意 味 着 将 来 孩 子 饭 量 小 媳 妇 生 了 小 孩, 首 先 要 向 娘 家 报 喜, 现 今 因 为 都 在 医 院 里 生 孩 子, 有 时 娘 家 母 亲 就 守 候 在 产 房 外 面, 所 以, 免 去 了 报 喜 的 程 序 在 向 朋 友 们 报 喜 时, 则 说 明 是 大 喜 7, 还 是 小 喜 8, 小 孩 降 生 的 时 辰 体 重 身 长 母 子 是 否 平 安 等 等 得 到 喜 信 儿 后, 亲 友 们 便 陆 续 前 来 送 礼, 礼 品 一 般 是 10 斤 鸡 蛋 一 捆 挂 面 红 糖 小 米 核 桃 等, 而 娘 家 则 送 尿 布 衣 服 鞋 小 被 子 鸡 蛋 挂 面 等 都 是 产 妇 月 子 里 补 养 身 体 的 通 常 食 品 在 爨 底 下 村, 1995 年 发 展 旅 游 业 以 前, 由 于 生 活 还 比 较 贫 困, 所 以, 娘 家 人 从 一 听 说 女 儿 怀 孕, 便 提 前 几 个 月 就 攒 鸡 蛋, 准 备 女 儿 月 子 里 吃 的 营 养 品 和 外 孙 用 的 衣 被 等 物 品 村 民 防 止 鸡 蛋 变 质 有 土 办 法 : 用 草 木 灰 把 鸡 蛋 包 上 放 在 缸 里, 上 面 再 撒 一 层 草 木 灰, 几 个 月 都 不 会 坏, 用 这 种 方 法 也 可 以 保 存 豆 子 在 女 儿 快 生 产 的 那 几 天, 娘 家 人 就 提 前 送 来 鸡 蛋 挂 面 红 糖 核 桃 等 各 种 适 合 坐 月 子 人 吃 的 食 品 以 448
及 小 孩 的 用 品 生 产 后, 亲 戚 朋 友 街 坊 邻 居 用 鸡 蛋 当 贺 礼, 送 给 产 妇 生 完 孩 子 三 天 之 内, 按 照 村 内 习 俗, 产 妇 只 吃 鸡 蛋 喝 小 米 粥 红 糖 水 就 杏 子 盐 杏 子 盐 的 做 法 是 : 把 杏 仁 炒 熟, 与 核 桃 芝 麻 花 生 仁 放 在 一 起, 再 放 几 个 苦 杏 仁, 磨 成 粉, 放 上 盐, 坐 月 子 时 当 菜 吃, 可 以 增 加 营 养 并 起 到 催 奶 的 作 用 如 今, 在 爨 底 下 村 的 媳 妇 们 都 去 医 院 生 孩 子 出 院 后, 就 踏 踏 实 实 地 回 家 坐 月 子 妇 女 生 了 小 孩, 一 般 需 要 休 养 和 调 理 一 个 月, 村 民 把 产 后 一 百 天 都 叫 坐 月 子, 在 这 一 百 天 之 内 得 了 病 都 叫 月 子 病, 需 要 在 下 一 次 生 孩 子 时 调 养, 讲 究 月 子 里 得 的 病, 月 子 里 养 过 去, 在 家 里 生 孩 子 时, 除 了 接 生 婆 和 婆 婆 之 外, 一 般 人 是 不 准 进 产 妇 房 间 的 在 9 坐 月 子 期 间, 除 了 照 顾 月 子 的 人 之 外, 男 人 和 其 它 闲 杂 人 员 也 不 能 随 便 进 出 小 孩 刚 刚 出 生, 抵 抗 力 弱, 需 要 特 别 护 理, 产 妇 也 需 要 静 养, 为 了 防 止 把 病 菌 带 进 屋 里, 避 免 产 妇 和 新 生 儿 感 染 疾 病, 房 间 必 须 既 卫 生 安 静 又 要 舒 适 防 止 冷 风 吹 进 屋, 为 了 避 免 婴 儿 得 四 六 风, 产 妇 得 产 后 风, 即 使 是 夏 天, 也 要 关 紧 门 窗 在 冬 春 季 节, 门 外 一 般 都 挂 布 帘 或 棉 帘 产 房 的 标 志 是 在 门 帘 上 挂 红 布 条 红 布 条 挂 在 帘 子 外 面 中 间 靠 上 比 较 醒 目 的 地 方, 一 般 长 约 10 厘 米 宽 约 3 厘 米 如 果 没 有 门 帘, 就 拴 在 门 把 手 儿 上, 不 过, 布 条 要 稍 微 长 一 些, 大 概 长 约 15 厘 米 宽 约 3 厘 米 见 到 这 一 标 志, 一 般 人 就 知 道 有 人 占 房 ( 即 有 人 在 屋 里 坐 月 子 ), 便 不 进 屋 了, 就 像 是 闲 人 免 进 的 牌 子 也 有 个 别 村 民 在 窗 户 棱 子 上 栓 红 布 条 的 其 目 的 是 驱 邪, 也 告 诫 禁 忌 之 人 不 要 进 屋, 以 防 占 了 孩 子 的 奶, 同 时 警 示 外 人 不 要 随 便 进 产 妇 屋, 以 免 惊 动 产 妇, 带 进 冷 风 或 吓 着 孩 子 不 过, 一 般 人 也 不 愿 进 产 房, 觉 得 产 房 又 脏 又 臭, 还 怕 冲 了 自 己 的 运 气, 反 给 自 己 带 来 不 幸 伺 候 月 子 的 事, 一 般 由 婆 婆 伺 候 月 子, 娘 家 妈 妈 伺 候 的 也 有, 但 比 较 少 总 之, 一 般 由 娘 家 的 母 亲 妹 妹 婆 婆 或 小 姑 子 等 女 性 负 责, 主 要 是 照 料 产 妇 的 吃 喝 和 大 小 便 给 婴 儿 换 洗 尿 布 和 衣 被 月 子 里, 有 许 多 忌 讳 和 注 意 事 项 村 民 认 为, 坐 月 子 期 间, 产 妇 体 弱, 有 可 能 感 染 许 多 疾 病, 为 了 保 证 产 妇 和 婴 儿 平 安 渡 过 这 个 特 殊 时 期, 也 为 了 驱 邪 避 疫, 除 了 将 门 窗 关 严, 在 母 亲 或 婆 婆 的 督 促 下, 产 妇 还 要 做 到 几 个 不 字 如 : 不 过 100 天, 不 能 着 凉 水, 否 则 手 指 关 节 疼 ; 头 上 包 头 巾, 不 能 受 风 ; 不 吃 生 冷 和 硬 的 食 品, 不 刷 牙, 否 则 牙 齿 容 易 坏, 容 易 掉 ; 不 梳 头, 不 洗 头, 否 则 将 来 头 皮 疼 ; 不 洗 澡, 否 则 容 易 感 冒 ; 不 做 针 线 活, 容 易 坏 眼 睛 ; 不 蹲 着, 否 则 容 易 子 宫 脱 垂 ; 不 出 门, 不 干 家 务 活 ; 不 能 生 气, 否 则 容 易 断 奶 ; 不 能 下 地 太 早, 否 则 会 脚 跟 儿 疼 ; 现 今, 还 有 不 能 穿 厚 跟 鞋 下 地 的 说 法 如 果 保 养 不 好, 受 了 风 寒, 就 会 留 下 病 根, 终 身 难 以 治 愈 因 此, 不 管 天 气 多 么 炎 热 难 忍, 都 要 等 到 满 月 方 可 得 以 解 放 自 从 1995 年 发 展 旅 游 业 以 来, 山 村 彻 底 打 破 了 封 闭 的 屏 障, 村 民 的 生 活 方 式 风 俗 习 惯 思 想 观 念 精 神 面 貌 等 各 个 方 面, 受 到 了 外 来 因 素 的 冲 击 这 十 几 年 来, 是 爨 底 下 民 俗 文 化 发 生 激 烈 变 迁 的 时 期 由 于 科 学 技 术 的 普 及, 大 众 传 媒 的 宣 传, 游 客 的 影 响, 一 些 思 想 新 潮 80 后 育 龄 妇 女 开 始 科 学 坐 月 子 对 于 月 子 里 可 能 落 下 的 疾 病, 村 民 也 有 预 防 措 施, 在 爨 地 下 和 斋 堂 镇 灵 水 村, 有 一 种 传 统 食 品, 专 门 做 给 产 妇 在 月 子 里 吃, 这 就 是 自 家 酿 制 的 黄 酒 黄 酒 的 具 体 做 法 是 : 把 大 黄 米 煮 熟, 放 入 酒 起 子 ( 类 似 发 酵 粉 ) 449
后, 再 放 入 二 锅 头 或 黄 酒 枣 红 糖 ( 冰 糖 更 好 ) 茶 叶 如 果 加 入 少 许 蜂 蜜 一 起 酿, 味 道 会 更 好 放 上 十 天 半 个 月 就 可 以 喝 了, 也 可 以 放 在 太 阳 下 曝 晒, 起 到 发 酵 的 作 用, 味 道 甜 甜 的 可 起 到 发 汗 驱 赶 风 寒 暖 肚, 不 落 月 子 病 的 作 用 村 民 中 间 有 这 样 一 句 谚 语 : 生 儿 好 比 爬 血 山, 满 月 才 过 鬼 门 关, 因 此, 月 子 里 除 一 些 禁 忌 之 外, 还 有 不 少 讲 究 产 妇 从 有 喜 到 生 产, 经 受 了 孕 期 的 呕 吐 等 不 适 反 应, 又 遭 遇 生 产 时 的 失 血 疲 劳 等 亏 损, 经 历 了 长 达 十 个 月 的 磨 难 和 痛 苦, 紧 接 着, 还 要 给 婴 儿 喂 奶, 的 确 需 要 好 好 休 养 恢 复, 因 此, 月 子 里 吃 好 喝 好 理 所 当 然 根 据 当 地 和 村 民 的 经 济 条 件, 认 为 适 合 产 妇 补 养 的 食 品 就 是 煮 鸡 蛋 红 糖 水 小 米 粥 挂 面 汤 烧 核 桃 ( 当 地 盛 产 核 桃, 用 夹 子 夹 住 带 皮 的 核 桃 在 炉 火 上 烧, 然 后 砸 开 取 仁 ) 1995 年 以 前, 生 活 困 难, 大 人 缺 少 营 养, 没 有 奶 或 奶 水 不 够 时, 就 给 孩 子 吃 糕 干 粉 喂 玉 米 粥 ; 条 件 好 一 些 的, 喂 白 面 糊 糊 或 奶 粉 等 给 产 妇 下 奶 主 要 从 食 品 入 手, 如 炖 猪 蹄 汤 炖 老 母 鸡 汤 煮 鸡 蛋, 而 没 有 城 镇 里 产 妇 常 吃 的 鲫 鱼 汤 现 今, 给 产 妇 补 身 子 和 下 奶 的 食 品 和 偏 方 多 种 多 样, 甚 至 可 以 到 医 院 去 买 下 奶 的 药 该 村 传 统 的 下 奶 偏 方 是, 例 如, 把 生 的 小 麻 籽 用 擀 面 杖 碾 碎, 开 水 冲 服, 可 以 下 奶 笔 者 在 田 野 调 查 中, 听 到 已 经 75 岁 的 老 太 太 刘 天 花 介 绍 过 去 的 一 些 催 奶 方 法, 据 她 说, 她 年 轻 时 生 哪 个 小 孩 儿 都 没 有 奶 吃, 曾 经 按 照 民 间 流 传 的 方 法 实 验 过, 但 都 不 太 管 用, 她 说 自 己 就 是 那 种 吃 什 么 都 不 往 奶 里 去 的 人 但 给 别 人 吃 是 有 效 的 其 中 一 个 方 法 是, 把 鸡 蛋 打 在 碗 里, 搅 拌, 用 滚 开 的 水 冲 熟, 放 上 食 油, 产 妇 爬 在 炕 上 喝 下 去, 就 能 下 奶 第 二 个 方 法 是, 吃 饱 饭 后, 把 一 只 螃 蟹 洗 干 净, 放 在 锅 里 用 水 煮 熟, 产 妇 在 地 上 一 边 转 圈, 一 边 吃, 转 一 圈, 吃 一 个 螃 蟹 爪, 直 到 把 整 个 螃 蟹 吃 完, 然 后 把 煮 螃 蟹 的 汤 也 喝 了, 立 马 就 下 奶 第 三 个 方 法 是, 用 锅 炸 ( 实 际 上 就 是 煮 ) 海 带 时, 放 两 个 鸡 蛋 一 起 煮, 海 带 和 鸡 蛋 一 起 吃, 就 能 下 奶 据 说 第 三 个 方 法 特 别 灵, 为 此, 还 给 笔 者 讲 了 一 个 故 事 : 以 前, 有 一 个 姑 娘, 后 娘 待 她 很 不 好, 经 常 虐 待 她, 不 给 吃 饱 有 一 次, 姑 娘 想 吃 鸡 蛋 了, 于 是, 在 煮 海 带 时, 顺 便 放 进 两 个 鸡 蛋 煮 着 吃 了, 没 想 到, 莫 名 其 妙 地 姑 娘 下 奶 了, 两 个 乳 房 涨 得 很 厉 害, 后 娘 知 道 后, 认 为 这 个 姑 娘 学 坏 了, 但 姑 娘 说 没 有, 死 活 不 承 认, 后 娘 就 往 死 里 打, 最 后, 姑 娘 承 认 说 是 吃 了 海 带 煮 鸡 蛋 才 这 样 的, 后 娘 不 信, 于 是, 自 己 也 试 着 做 了 吃, 结 果, 后 娘 自 己 也 下 奶 了 以 上 几 个 下 奶 的 方 法 和 故 事 听 起 来 似 乎 有 点 天 方 夜 潭, 但 鸡 蛋 和 海 带 却 都 是 富 有 营 养 的 食 品, 想 来 产 妇 吃 这 些 东 西 对 身 体 恢 复 总 会 有 益 处 吧 4 育 儿 习 俗 小 孩 是 生 下 来 的 第 三 天, 请 接 生 婆 给 小 孩 子 洗 澡, 称 洗 三 现 在, 这 一 仪 式 在 爨 底 下 已 经 消 失 了 过 去, 洗 三 的 仪 式 是 很 郑 重 的 给 小 孩 洗 澡 用 的 水 是 用 槐 树 枝 和 艾 叶 煮 的, 具 有 杀 菌 和 消 毒 的 作 用, 参 加 小 孩 洗 三 仪 式 的 亲 友 每 人 都 往 盆 里 加 一 点 水, 放 几 个 硬 币, 有 的 还 要 往 盆 里 扔 几 个 枣 栗 子 桂 元 等 喜 果, 这 种 仪 式 叫 添 盆 亲 朋 们 添 喜 果 的 时 候, 接 生 婆 念 道 早 立 子, 连 生 贵 10 11 子 ; 桂 元 桂 元, 连 中 三 元 添 盆 完 了 之 后, 接 生 婆 用 平 时 洗 衣 服 的 棒 槌 往 盆 里 一 搅, 念 道 : 一 搅 两 搅 连 三 搅, 哥 哥 领 着 弟 弟 跑 ; 七 十 儿, 八 十 儿, 歪 毛 淘 气, 唏 哩 呼 噜 都 来 了 给 小 孩 洗 澡 时, 一 边 洗, 一 边 念 着 吉 祥 的 祝 词, 如 : 长 流 水, 聪 450
明 伶 俐 ; 先 洗 头, 做 王 候 ; 后 洗 腰, 一 辈 更 比 一 辈 高 ; 洗 洗 蛋 ( 男 孩 ) 作 知 县 ; 洗 洗 沟 ( 女 孩 ), 长 大 嫁 人 是 知 州 然 后, 给 婴 儿 梳 理 胎 毛, 再 念 : 三 梳 子, 两 篦 子, 长 大 戴 个 红 帽 子 ; 左 描 眉, 右 打 鬓, 寻 个 媳 妇 ( 女 婿 ) 准 回 村 ; 刷 刷 牙, 漱 漱 口, 跟 人 说 话 免 丢 丑 最 后, 用 鸡 蛋 往 婴 儿 脸 上 轻 轻 滚 一 滚, 念 道 : 鸡 蛋 滚 脸, 一 生 无 险 洗 完 后, 用 单 被 把 孩 子 包 好, 再 用 葱 往 身 上 打 两 下, 念 : 一 打 聪 明, 二 打 伶 俐 12 仪 式 结 束 后, 接 生 婆 向 东 家 讨 要 赏 钱, 东 家 请 吃 饭 这 天, 邻 居 们 送 面 片 汤 以 示 祝 贺 面 片 汤 中 放 大 葱 生 油 ( 即 猪 大 油 ), 有 增 加 营 养 和 下 奶 的 作 用 在 门 头 沟 地 区, 产 后 第 12 天 或 半 个 月, 有 给 产 妇 吃 饺 子 的 习 俗, 叫 捏 骨 缝, 也 请 接 生 婆 吃 饭 而 爨 底 下 则 没 有 这 种 习 俗 小 孩 出 生 一 个 月 叫 满 月, 也 叫 出 月 子 爨 底 下 村 的 这 一 生 育 习 俗 一 直 没 有 中 断 过 由 于 村 里 没 有 给 小 孩 过 百 岁 儿 和 过 周 岁 请 客 的 习 俗, 所 以, 在 过 满 月 时, 就 大 操 大 办, 娘 家 婆 家 亲 戚 村 里 人 都 来 贺 喜 送 礼 由 于 村 里 没 有 过 百 岁 儿 的 习 俗, 所 以, 在 满 月 时, 有 的 人 家 还 给 孩 子 戴 长 命 锁 或 者 手 镯 脚 镯, 也 有 邻 居 送 长 命 锁 的 现 在, 一 对 夫 妻 只 生 一 个 孩 子, 不 管 是 生 儿 还 是 生 女, 都 过 满 月, 大 办 丰 盛 的 宴 席, 喝 满 月 酒 2007 年 初, 一 村 民 在 家 里 给 小 孩 办 满 月 酒, 除 了 小 孩 父 母 双 方 的 亲 戚 朋 友, 村 里 的 街 坊 邻 居 共 来 了 一 百 多 人, 开 了 12 桌 酒 席, 如 果 按 一 桌 10 人 计 算, 就 有 120 人, 其 中 还 不 算 带 去 的 小 孩 子 由 此 可 见 村 民 对 过 满 月 的 重 视 程 度 未 实 行 计 划 生 育 前, 如 果 第 一 胎 生 了 儿 子, 尤 其 是 长 房 长 孙, 就 更 要 隆 重 庆 贺 实 行 计 划 生 育 政 策 以 后, 虽 然 村 民 还 是 觉 得 生 男 孩 比 生 女 孩 管 用, 但 国 家 几 十 年 来 的 关 于 男 女 平 等 的 教 育, 还 是 收 到 了 明 显 效 果 生 了 女 孩, 能 以 平 常 之 心 对 待, 发 自 内 心 的 喜 欢, 不 会 象 过 去 那 样 想 办 法 弄 死 宴 席 上 的 主 食 是 面 条, 称 喜 面 满 月 的 前 一 两 天, 小 孩 的 爷 爷 或 父 亲 就 提 前 向 亲 友 邻 居 发 出 邀 请 按 照 过 去 的 习 俗, 除 了 给 产 妇 送 些 补 品 外, 送 的 礼 物 多 以 小 孩 的 衣 服 被 子 鞋 帽 佩 戴 的 饰 物 为 主, 而 今, 送 东 西 的 比 较 少 了, 一 般 送 礼 金 礼 金 多 则 几 百, 少 则 几 十, 根 据 与 产 妇 家 关 系 的 远 近 亲 疏 而 定 这 样, 可 以 方 便 主 人 根 据 自 己 的 需 要 选 购 物 品 在 爨 底 下 村, 出 满 月 时, 还 有 点 灯 花 的 习 俗, 灯 花 在 村 民 心 目 中 具 有 驱 邪 赶 污 的 功 效 老 太 太 刘 天 花 说, 她 生 了 七 个 孩 子, 每 次 都 是 自 己 做 灯 花, 自 己 点, 这 一 习 俗 即 使 在 文 革 中 也 没 有 中 断 过 点 灯 花 都 是 在 早 上, 从 天 刚 亮 时 就 开 始 点 小 产 流 产, 村 民 叫 小 月, 都 要 点 灯 花, 否 则 更 不 能 去 别 人 家 灯 花 的 做 法 如 葬 礼 上 点 的 灯 花 一 样, 但 数 量 和 点 的 方 法 不 同, 出 满 月 点 的 灯 花 共 做 30~50 盏 点 的 时 候, 将 花 瓣 沾 上 食 用 油, 不 要 沾 的 太 多, 以 免 灯 花 灭 了 之 后, 底 下 剩 下 一 堆 油 也 有 的 在 满 月 的 头 一 天 做 好 灯 花 后, 晚 上, 把 每 一 盏 灯 花 沾 上 食 油, 浸 一 夜 第 二 天 早 上, 出 满 月 时, 就 开 始 点 灯 花 点 灯 花 的 程 序 是 这 样 的 : 第 一 盏 灯 花 点 着 后, 先 驱 赶 产 妇 身 上 的 脏 气 : 象 征 性 地 先 在 产 妇 的 头 顶 晃 一 晃, 再 在 肩 膀 两 侧 各 晃 一 晃, 然 后, 在 两 只 手 上 和 两 只 脚 上 各 晃 一 晃, 这 样, 产 妇 身 上 就 算 干 净 了 然 后, 驱 赶 屋 里 的 脏 气 : 先 在 窗 台 上 点 两 盏, 炕 的 四 角 各 点 一 盏, 在 炕 沿 儿 上 点 三 盏 灯 花, 然 后, 桌 子 的 两 个 角 大 立 柜 下 面 的 两 个 角 各 点 一 盏, 从 炕 下 面 到 门 口, 在 地 上 点 几 盏, 门 口 两 边 各 点 一 盏, 接 着, 出 门 口, 到 院 子 里 也 点 几 盏, 灯 451
花 的 数 量 随 意 如 果 院 子 里 有 煤 堆, 或 堆 着 其 它 别 的 东 西, 也 要 在 上 面 点 一 两 盏, 灶 台 厕 所 等 处 都 要 点 因 为 灯 花 很 小, 一 会 儿 工 夫 就 灭, 为 了 防 止 烧 着 桌 子 上 的 物 品, 在 即 将 熄 灭 时, 就 赶 紧 把 烧 剩 下 的 部 分 扫 掉 这 样, 从 房 间 到 门 外, 凡 是 产 妇 要 去 的 地 方, 以 及 各 个 角 落 都 点 到 在 屋 里 点 一 会 儿, 产 妇 便 可 出 门, 出 了 门, 走 到 哪 儿, 就 点 到 哪 儿 产 妇 在 点 了 灯 花 之 后, 才 能 够 到 各 家 走 动 村 民 认 为 月 子 里 的 人 最 脏, 如 果 不 点 灯 花 就 到 别 人 家 里 去, 别 人 心 里 就 会 不 舒 服, 很 忌 讳, 认 为 把 脏 气 和 邪 气 都 带 到 自 己 家 里 来 了 所 以, 要 把 脏 气 从 自 己 身 上 和 屋 里 全 部 赶 走 方 可 四 处 走 动 过 去, 出 满 月 这 天, 还 有 一 项 重 要 的 习 俗, 就 是 给 小 孩 剃 胎 毛 而 今, 剃 胎 毛 不 一 定 非 在 出 满 月 这 天 有 的 由 家 里 人 剃, 不 能 剃 的, 就 用 剪 子 大 致 剪 一 剪, 也 可 以 请 剃 头 师 傅 来 家, 酬 谢 的 方 式 是 煮 好 的 鸡 蛋, 煮 鸡 蛋 的 水 用 来 给 小 孩 洗 头 由 于 胎 毛 很 软, 不 可 能 剃 得 很 干 净, 但 绝 不 能 把 头 皮 剃 破, 头 顶 卤 门 的 头 发 需 要 留 下 来, 据 说 这 个 地 方 的 头 发 可 以 起 保 护 作 用, 否 则, 风 吹 着 卤 门, 小 孩 以 后 说 话 鼻 音 会 很 重 剃 下 来 的 胎 毛 用 红 布 绿 布 裹 起 来 做 成 尖 辣 椒 状 的 装 饰 缝 在 衣 服 靠 肩 膀 的 地 方, 据 说 可 以 长 命 百 岁 挪 臊 窝 子 也 是 爨 底 下 村 的 一 个 至 今 未 变 的 习 俗 从 孩 子 出 生 后, 有 一 个 多 月 的 时 间, 母 子 一 直 住 在 一 个 门 窗 紧 闭 很 少 通 风 的 房 间 里, 空 气 不 流 通, 难 免 有 腥 臭 味 儿, 需 要 腾 出 屋 子, 彻 底 打 扫 干 净 到 姥 姥 家 或 亲 戚 家 去, 还 可 以 让 亲 人 们 看 一 看 小 孩, 收 到 一 举 两 得 之 效 果 姥 姥 家 没 有 什 么 人 的, 就 到 亲 戚 或 朋 友 家, 或 是 从 这 屋 搬 到 那 屋 总 之, 需 要 离 开 家 里 到 外 面 住 几 天, 也 叫 挪 窝, 之 后, 才 可 以 到 各 家 走 动 过 百 岁 儿 建 国 前, 小 孩 出 生 后 一 百 天, 爨 底 下 村 也 曾 有 过 给 小 孩 过 百 岁 儿 的 习 俗, 只 是 生 活 富 裕 的 人 家 才 过 按 照 过 去 和 镇 里 的 习 俗, 给 小 孩 过 百 岁, 就 要 摆 宴 席, 亲 戚 朋 友 就 要 来 送 礼 村 民 认 为, 这 些 都 是 人 情 债, 收 了 礼 而 不 还 礼, 自 己 也 不 好 意 思, 不 如 不 过 村 里 人 现 在 都 不 张 罗 着 给 小 孩 子 过 百 岁 儿 和 过 周 岁, 只 是 到 时 候 自 家 人 聚 在 一 起 做 顿 好 吃 的, 所 以 当 问 起 给 小 孩 子 过 百 岁 过 周 岁 吗? 时, 都 回 答 说 不 过 村 民 认 为, 只 要 不 摆 筵 席 不 请 客 就 不 算 过 ( 与 给 老 人 过 生 日 相 同 ) 虽 然 现 在 过 百 岁 的 仪 式 取 消 了, 但 在 村 民 的 心 中 仍 然 有 过 百 岁 的 心 结 孩 子 到 了 一 百 天, 或 者 就 在 过 百 岁 的 前 几 天, 妈 妈 总 要 有 所 表 示 笔 者 在 村 里 看 到, 韩 晓 颜 的 两 个 孙 子 出 生 相 差 几 天, 都 将 近 半 岁, 手 腕 上 都 系 着 红 绳, 上 面 栓 着 仿 玉 石 的 小 饰 物 其 中 一 个 小 孩 子 的 妈 妈 在 中 学 当 英 语 教 师, 尽 管 说 是 随 便 戴 着 玩 儿 的, 但 可 以 看 出, 其 原 意 就 是 用 来 代 替 过 百 岁 时 的 手 镯 等 饰 物 红 绳 是 把 命 栓 住, 希 望 孩 子 长 命 百 岁, 红 色 也 有 避 邪 袪 灾 的 意 思 现 今, 办 满 月 酒 点 灯 花 剃 胎 毛 挪 臊 窝 子 的 习 俗 都 存 续 着 受 城 镇 现 代 化 生 活 方 式 的 影 响, 有 的 村 民 甚 至 从 一 出 生 到 一 周 岁, 过 一 段 时 间 就 拍 照 一 次, 给 孩 子 留 作 纪 念 小 孩 到 了 一 周 岁 时, 也 有 一 个 活 动, 就 是 抓 周 这 种 风 俗 在 民 间 广 为 流 传 而 且 历 史 悠 久 解 放 前, 爨 底 下 也 有 这 种 习 俗,60 多 岁 的 人 都 知 道,30 来 岁 的 媳 妇 也 知 道 有 这 种 习 俗, 但 现 今 小 孩 一 周 岁 时, 也 没 有 人 张 罗 着 过 了 抓 周 一 般 在 中 午 吃 长 寿 面 之 前 进 行 家 人 把 笔 本 算 盘 书 籍 食 品 钱 草 棍 儿 等 放 在 炕 上, 让 小 孩 抓, 小 孩 先 拿 什 么, 就 意 味 着 将 来 长 大 后 干 什 么, 是 什 452
么 人 才 如 果 先 抓 了 草 棍 儿, 大 人 们 就 认 为 孩 子 将 来 还 是 个 种 地 的 料 儿 ; 如 果 先 抓 了 笔 或 本, 就 象 征 着 小 孩 将 来 是 读 书 人, 能 作 官, 有 出 息, 全 家 人 和 亲 朋 都 高 兴 ; 如 果 先 抓 的 是 食 品, 就 说 明 小 孩 将 来 是 有 口 福 之 人 ; 如 果 先 抓 钱, 则 意 味 着 将 来 能 挣 大 钱, 生 活 富 足 现 在, 村 里 给 小 孩 过 百 岁 儿 和 周 岁 的 习 俗 是, 照 张 百 岁 照 和 周 岁 照, 并 洗 张 尺 寸 大 的 摆 在 桌 上 或 挂 在 墙 上 过 周 岁 时, 有 的 还 买 个 大 蛋 糕 以 示 庆 贺, 与 镇 里 和 城 里 的 习 俗 完 全 一 样 现 代 城 里 人 给 小 孩 子 起 名 字 是 件 颇 伤 脑 筋 的 事 情, 有 的 刚 刚 怀 孕, 或 小 孩 还 没 有 出 生, 爷 爷 奶 奶 或 父 母 就 开 始 查 字 典, 翻 辞 海, 甚 至 到 寺 庙 里 找 和 尚 帮 忙, 千 方 百 计 起 一 个 与 众 不 同 的 幽 雅 脱 俗 的 涵 义 深 刻 的 能 代 表 长 辈 心 愿 的 能 给 小 孩 带 来 好 运 的 祥 瑞 的 名 字 当 然, 这 都 是 人 之 常 情, 可 以 理 解 在 斋 堂 镇, 甚 至 在 门 头 沟 区, 起 名 的 时 间 都 比 较 早, 比 如 小 孩 过 洗 三 时, 或 过 满 月 时 就 起 名 字 但 在 爨 底 下 村, 就 没 有 一 定 的 时 间, 愿 意 什 么 时 候 起, 就 什 么 时 候 起 笔 者 调 查 中 了 解 到, 村 民 韩 晓 颜 的 两 个 孙 子 都 已 经 过 了 半 岁, 还 没 有 起 名 字 据 说, 什 么 时 候 报 户 口, 什 么 时 候 起 名 字, 即 使 现 在 起 了 名 字, 但 到 了 上 学 时, 觉 得 不 好 听, 仍 然 可 以 改 爨 底 下 村 民 给 小 孩 起 的 小 名 不 是 那 种 图 吉 利 非 有 某 种 涵 义 不 可 或 象 征 着 将 来 有 什 么 大 出 息 或 大 福 大 贵 的 名 字, 而 是 很 一 般 但 又 极 有 地 方 特 色, 与 村 子 原 来 的 地 理 自 然 环 境 密 切 相 关 村 民 认 为, 名 字 与 山 石 树 木 相 连, 更 能 长 命 百 岁, 好 养 活 该 村 地 处 深 山, 村 落 依 山 而 建, 四 周 都 是 山, 到 处 都 是 石 头 球 蛋, 出 门 上 坡 下 坡, 山 上 有 森 林, 过 去, 连 村 里 都 有 小 树 林, 于 是, 小 孩 名 字 里 都 少 不 了 这 些 现 成 的 字 不 用 翻 字 典, 不 用 费 脑 筋, 拿 来 即 用, 比 如 给 男 孩 起 的 名 字, 多 为 球 蛋 山 岭 坡 森 林, 如 : 小 球 老 球 大 球 聋 球 哑 巴 球 憨 球 小 蛋 老 岭 老 山 也 有 叫 老 东 老 星 什 么 的, 等 到 上 小 学 时, 再 另 起 一 个 学 名 有 的 学 名 也 很 简 单, 前 面 加 上 自 己 的 姓, 中 间 是 在 韩 氏 族 谱 中 的 辈 份 排 序, 后 面 加 自 己 的 小 名, 如 小 名 叫 老 岭 的, 则 学 名 就 叫 韩 巨 岭 ; 小 名 叫 老 森 的, 学 名 就 叫 韩 孟 森, 等 等 而 给 女 孩 起 的 名 字 就 更 普 通 了, 多 为 老 丫 头 小 丫 头 大 丫 头, 过 去, 如 果 家 里 总 生 女 孩, 就 想 方 设 法 把 女 孩 儿 弄 死, 比 如 给 她 大 烟 吃, 如 果 没 死 成, 则 给 这 女 孩 儿 起 名 叫 大 没 死 或 小 没 死, 没 字 的 发 音 是 mu 建 国 后, 给 女 孩 起 的 小 名 就 比 较 文 明 了, 如 大 燕 大 菊 秀 英 等, 而 今 就 更 加 文 雅 了, 如 宇 莹 雨 晴 等 以 文 革 为 界, 在 文 革 前, 女 孩 子 起 学 名 同 男 孩 一 样, 也 严 格 按 照 辈 份 派 序 文 革 中 村 民 给 小 孩 起 名 有 了 明 显 变 化 当 时, 按 照 祖 宗 规 定 的 辈 份 派 序 起 名 也 属 于 四 旧, 在 扫 除 之 列 受 时 代 潮 流 的 影 响, 那 个 时 期 出 生 的 孩 子, 与 全 国 其 它 地 区 一 样, 大 都 带 有 革 命 色 彩, 从 此, 爨 底 下 村 也 抛 弃 了 按 辈 份 派 序 起 名 的 族 规 和 俗 规, 有 了 卫 国 建 东 这 样 的 名 字 的 文 革 后, 一 部 分 男 孩 女 孩 又 恢 复 了 按 辈 份 派 序 起 名 的 习 俗, 但 仍 有 村 民 随 意 给 孩 子 起 名, 家 长 觉 得 什 么 名 字 好 听, 就 起 什 么 名 字, 如 韩 蕾 韩 蕊 韩 岩 峰 韩 波 等 不 过, 为 了 加 强 孩 子 对 宗 族 的 认 同 感, 家 长 一 定 要 让 孩 子 知 道, 他 ( 她 ) 是 韩 家 第 几 代 子 孙, 是 哪 个 辈 分 的, 派 序 是 什 么, 同 时, 有 意 识 地 让 孩 子 记 住 韩 氏 家 谱 如 小 名 叫 大 军, 学 名 叫 韩 军 的 人, 在 他 向 别 人 介 绍 自 己 的 名 字 时, 都 不 忘 453
再 加 一 句, 我 是 怀 辈 的, 是 韩 家 第 几 代 人 对 家 族 的 认 知 意 识 都 比 较 强 村 里 人 有 叫 小 名 的 习 俗, 即 使 老 了, 岁 数 很 大 了, 也 习 惯 叫 他 的 小 名 这 是 爨 底 下 村 与 斋 堂 镇 及 邻 村 不 同 的 习 俗 之 一 同 辈 人 对 同 辈 人, 长 辈 人 对 小 辈 人, 都 直 呼 小 名 当 然, 出 于 对 长 辈 人 的 尊 重, 小 辈 人 是 不 能 直 呼 长 辈 人 的 小 名 的, 必 须 按 照 辈 份, 见 面 叫 爷 或 奶, 一 个 字, 或 叫 叔 ( 发 音 为 SHOU) 伯 一 个 字, 但 背 后 称 呼 中 仍 然 带 着 小 名, 比 如 背 后 与 某 人 谈 话, 提 到 韩 晓 裕 ( 小 名 叫 老 裕 ) 时, 即 使 是 其 本 人 的 叔 辈 爷 爷 辈, 也 说 老 裕 如 何 如 何, 或 者 说 老 裕 叔 如 何 如 何, 而 没 有 叫 老 裕 爷 如 何 如 何 的 Ⅲ 小 结 古 代 中 国 是 一 个 宗 法 社 会, 人 们 特 别 重 视 传 宗 接 代, 即 孔 子 所 谓 不 孝 有 三, 无 后 为 大 因 此, 生 孩 子 也 就 成 为 每 个 家 族 的 重 大 事 情 古 时 候 在 这 方 面 就 有 许 多 繁 文 缛 节 据 礼 记 内 则 记 载 : 先 秦 时 代 妇 女 临 产 前 要 迁 入 侧 屋 去 居 住, 丈 夫 每 天 两 次 派 人 去 问 候 阵 痛 发 生 后, 丈 夫 才 亲 自 去 问 候, 但 不 能 直 接 与 妻 子 见 面, 必 须 通 过 接 生 妇 来 传 话 后 世 新 生 儿 出 生 前 后 的 礼 俗 大 多 脱 胎 于 先 秦 的 礼 仪 不 过 也 有 许 多 增 删 变 化 比 如 : 南 朝 江 南 流 行 的 抓 周 风 俗 宋 代 流 行 产 后 三 天 为 婴 儿 举 行 落 脐 炙 囟 的 仪 式, 称 为 洗 三, 其 含 义 是 表 示 新 生 儿 完 全 脱 离 了 胎 儿 期, 从 此 正 式 踏 上 了 人 生 的 旅 途 唐 代 以 后 民 间 还 有 给 新 生 儿 做 满 月 酒 的 习 俗 唐 高 宗 龙 朔 二 年 七 月, 皇 子 李 旭 满 月, 赐 铺 三 日 这 是 关 于 做 满 月 酒 的 最 早 记 载 贞 观 五 年 ( 公 元 631 年 ), 唐 太 宗 颁 布 了 一 项 救 令, 规 定 文 武 官 妻 娩 月, 并 不 宿 直 用 现 代 的 话 说, 就 是 在 妻 子 分 娩 后 的 一 个 月 里, 文 武 官 员 晚 上 可 以 不 值 班 表 明 了 这 是 对 生 育 后 代 的 重 视 产 妇 在 坐 月 子 这 一 过 程 中 被 作 为 照 料 的 中 心, 得 到 足 够 的 重 视 和 关 注, 体 现 了 家 庭 的 支 持 和 尊 重 有 多 位 社 会 学 大 师 都 曾 使 用 过 两 分 法 来 概 括 人 类 社 会, 即 将 人 际 关 系 划 分 为 两 大 类, 一 种 并 没 有 具 体 目 的, 只 是 因 为 在 一 起 生 长 而 发 生 的 社 会, 一 种 是 为 了 要 完 成 一 件 任 务 而 结 合 的 社 会 13 例 如 腾 尼 斯 的 通 体 社 会 和 联 组 社 会 ; 迪 尔 凯 姆 的 机 械 团 结 和 有 机 团 结 ; 库 利 的 首 属 群 体 和 次 属 群 体 ; 吉 登 斯 的 形 成 社 会 和 组 织 社 会 ; 费 孝 通 的 礼 俗 社 会 和 法 理 社 会 在 我 所 调 查 的 村 庄, 人 们 之 间 的 关 系 显 然 更 接 近 于 库 利 的 首 属 群 体 关 系, 腾 尼 斯 的 通 体 社 会 关 系, 费 孝 通 的 礼 俗 社 会 关 系 这 种 关 系 的 范 围 已 经 由 世 世 代 代 繁 衍 生 息 固 定 在 一 个 小 小 的 自 然 村 里 由 此 基 础 上 形 成 的 包 括 伦 理 观 念 和 行 为 规 范 在 内 的 生 活 方 式 称 之 为 村 落 文 化 村 落 中 成 员 有 在 生 活 方 面 趋 同 的 心 理, 这 在 心 理 学 上 被 称 为 从 众 行 为, 指 团 体 对 个 体 心 理 和 行 为 的 影 响, 个 人 在 团 体 中, 因 受 到 团 体 的 影 响 和 压 力, 使 其 在 知 觉 判 断 及 行 为 上 倾 向 于 团 体 中 多 人 数 一 致 的 现 象 团 体 成 员 都 愿 遵 守 团 体 规 范, 谁 也 不 愿 意 成 为 越 轨 者 或 不 合 群 者 村 落 文 化 就 是 一 个 造 就 从 众 行 为 的 典 型 环 境 在 村 落 内 部, 女 人 给 夫 家 生 儿 育 女, 传 宗 接 代, 是 至 关 重 要 的 事 情, 坐 月 子 作 为 生 育 习 俗 的 重 要 组 成 部 分, 毫 无 疑 问 受 到 人 们 的 重 视 爨 底 下 是 一 个 依 山 而 建 的 小 山 村, 村 域 面 积 只 有 5.33 平 方 公 里, 村 落 面 积 1 万 平 方 米,2007 年 村 内 居 住 62 户 共 103 人 全 村 都 姓 韩, 世 世 代 代 生 于 斯 死 于 斯, 是 同 一 祖 先 的 后 代, 村 民 之 间 彼 此 非 常 熟 悉, 联 系 极 为 紧 密, 胶 着 在 454
一 起 生 育 习 俗 的 普 遍 存 在 就 是 这 种 关 系 的 反 映 在 这 个 圈 子 发 生 的 一 切 婚 丧 嫁 娶 事 宜, 已 经 形 成 了 固 定 的 行 为 模 式, 内 化 在 人 们 的 行 为 中, 并 形 成 了 一 种 价 值 观 念 人 类 学 的 经 典 著 作 认 为, 对 个 人 来 说, 价 值 观 一 旦 形 成, 就 难 以 改 变 14 价 值 观 的 最 奇 妙 的 力 量 在 于, 它 能 使 生 活 在 这 个 地 球 某 个 角 落 的 某 一 群 人 以 为 天 经 地 义 的 事 情, 在 另 一 群 人 眼 中 变 得 不 可 思 议 ; 使 某 一 群 人 以 为 不 可 或 缺 的 东 西, 在 另 一 群 人 那 里 变 得 可 有 可 无 例 如 在 中 国, 人 人 都 要 生 儿 育 女, 家 家 都 要 传 宗 接 代 生 育 期 间 每 位 产 妇 都 要 坐 月 子 与 此 同 时, 生 活 在 地 球 另 外 一 些 地 方 的 一 些 人 群 中, 她 们 生 完 孩 子 满 地 跑, 既 没 有 饮 食 禁 忌 也 无 行 为 禁 忌 或 许, 爨 底 下 村 民 的 生 育 习 俗 折 射 出 中 国 人 的 生 活 方 式 中 与 其 他 种 群 不 同 的 一 面 1 2006 年 度 筆 者 は 愛 知 大 学 大 学 院 中 国 研 究 科 のデユアルディグリー コースの 学 生 とし て 南 開 大 学 政 府 学 院 社 会 学 研 究 科 に 一 年 間 留 学 した 留 学 の 間 天 津 および 周 辺 地 域 ( 北 京 など)において 聴 き 取 りやアンケートな どの 現 地 調 査 を 実 施 した 本 稿 は 2006 年 度 愛 知 大 学 ICCS 若 手 研 究 補 助 金 によって 行 わ れた 調 査 研 究 の 報 告 書 である 2 商 务 印 书 馆 1998 年 版 现 代 汉 语 词 典 216 页 3 笔 者 田 野 调 查 时 发 现 该 村 有 两 户 周 姓 人 家, 经 了 解 后 得 知, 原 来 老 周 是 被 韩 家 招 拐 的, 即 招 来 的 养 老 女 婿 倒 插 门, 哥 哥 到 爨 底 下 落 户 之 后, 又 把 弟 弟 带 来 到 此 村 谋 生 按 照 中 国 汉 族 的 传 统 做 法, 倒 插 门 的 女 婿 是 为 女 方 家 里 传 宗 接 代 的, 所 生 的 子 女 应 该 随 女 家 姓, 姓 韩 但 老 周 违 背 了 当 初 的 诺 言, 在 韩 家 长 辈 去 世 后, 就 把 子 女 的 姓 改 回 来 了 因 此, 出 现 了 该 村 唯 一 的 旁 姓 人 家 4 小 城 镇 户 口 : 介 于 城 市 户 口 与 农 业 户 口 之 间 的 一 种 户 口, 虽 然 不 属 于 农 业 户 口 但 可 以 享 受 和 农 业 户 口 相 同 的 待 遇, 不 同 于 农 业 户 口 之 处 就 是 比 农 业 户 口 相 对 容 易 转 成 城 市 户 口 5 育 龄 妇 女 是 育 龄 妇 女 是 指 处 于 女 性 生 殖 器 官 发 育 成 熟 到 卵 巢 功 能 衰 退 这 一 特 定 时 期 内 的 妇 女, 年 龄 界 于 15 49 周 岁, 并 且 已 经 结 过 婚 的 妇 女 6 劳 动 力 : 国 家 规 定 女 18 岁 至 55 岁, 男 18 岁 至 60 岁 的 公 民 具 有 劳 动 能 力 的 人 7 笔 者 注 : 指 生 男 孩, 即 文 人 所 说 的 弄 璋 之 喜 8 笔 者 注 : 指 生 女 孩, 即 文 人 所 说 的 弄 瓦 之 喜 9 笔 者 注 : 包 括 产 妇 的 丈 夫 10 门 头 沟 区 文 史 资 料 研 究 委 员 会, 民 俗 协 会, 2001 年, 第 250 页 11 三 元, 指 在 清 朝 以 前, 三 次 考 试 中, 全 部 通 过 乡 试, 通 过 后 为 举 人 ; 会 试, 通 过 后 为 贡 士 ; 殿 试, 也 叫 廷 试, 通 过 后 为 进 士 12 门 头 沟 区 文 史 资 料 研 究 委 员 会, 民 俗 协 会, 2001 年, 第 250 页 13 费 孝 通 : 乡 土 中 国, 三 联 书 店,1985 年, 第 五 页 14 李 银 河, 生 育 与 村 落 文 化, 文 化 艺 术 出 版 社,2003 年 7 月 第 12 页 参 考 文 献 : 一 专 著 及 论 文 1 政 协 北 京 市 门 头 沟 区 文 史 资 料 研 究 委 员 会 门 头 沟 区 民 俗 协 会 合 编 京 西 民 俗 香 港 银 河 出 版 社 2001 年 12 月 2 周 星, 民 俗 学 的 历 史 理 论 与 方 法 ( 上 ) ( 下 ), 北 京, 商 务 印 书 馆,2006 3 王 禄 宁, 新 世 纪 与 妇 女 发 展 丛 书, 上 海, 上 海 古 籍 出 版 社,2004 4 婴 儿 与 母 亲 编 辑 部, 孕 妈 咪 胎 儿 营 养 师, 北 京, 中 国 人 口 出 版 社,2008 5 王 琪, 胎 教 优 生 40 周 课 程, 北 京, 中 国 纺 织 出 版 社,2008 6 ( 美 ) 维 克 多 特 纳, 戏 剧 场 景 及 隐 喻 : 人 类 社 会 的 象 征 性 行 为, 北 京, 民 族 出 版 社 7 乐 杰. 妇 产 科 学 [M]. 北 京 : 人 民 卫 生 出 版 社,1997 年 8 周 穗 赞, 王 晓 莉, 王 燕. 河 北 省 某 村 妇 女 产 褥 期 传 统 行 为 及 相 关 疼 痛 性 疾 病 研 究 [J]. 中 国 妇 幼 保 健 2006 年 第 21 卷 9 崔 艳 杰, 毛 丽 梅, 刘 兆 强, 孙 秀 发. 湖 北 农 村 妇 女 产 褥 期 饮 食 习 惯 与 健 康 关 系 的 调 查 分 析 [J]. 中 华 护 理 杂 志 2006(1) 10 袁 蜀 豫, 张 艳, 陈 炜 卿, 李 玉 英. 农 村 妇 女 产 褥 期 营 养 及 卫 生 行 为 与 健 康 的 关 系 455
[J]. 中 国 妇 幼 保 健 2007 年 第 22 卷 11 毛 丽 梅, 孙 秀 发, 章 锡 平, 杨 年 红, 郝 丽 萍, 杨 雪 锋. 湖 北 省 妇 女 产 褥 期 营 养 保 健 知 识 和 行 为 调 查 研 究 [J]. 卫 生 研 究 第 34 卷 12 崔 爱 华, 解 瑞 宁, 聂 尚 丹, 刘 晓 娟. 济 宁 城 乡 妇 女 产 褥 期 饮 食 与 行 为 禁 忌 研 究 [J]. 预 防 医 学 情 报 杂 志 2008(4) 13 王 桃 映. 江 汉 油 田 矿 区 农 村 妇 女 产 褥 期 饮 食 与 健 康 状 况 调 查 [J]. 护 理 学 杂 志 2007(18) 14 董 书, 王 晓 莉, 王 燕. 涞 水 县 妇 女 产 褥 期 行 为 随 访 研 究 [J]. 中 国 妇 幼 保 健 2008 年 第 23 卷 15 张 丽, 解 瑞 宁, 庞 道 华, 李 永 华, 王 小 青. 育 龄 妇 女 产 褥 期 营 养 知 识 及 其 影 响 因 素 调 查 [J]. 济 宁 医 学 院 学 报 2008(6) 16 邓 传 芳. 妇 女 产 褥 期 传 统 习 俗 研 究 综 述 [J]. 右 江 民 族 医 学 院 学 报 2007(8) 17 尹 钧 科 着 北 京 郊 区 村 落 发 展 史 北 京 : 北 京 大 学 出 版 社 2001 年 18 北 京 市 门 头 沟 区 地 方 志 编 纂 委 员 会 北 京 市 门 头 沟 区 志 北 京 : 北 京 出 版 社,2006 年 6 月 19 北 京 市 门 头 沟 区 地 名 志 编 辑 委 员 会 编. 门 头 沟 区 地 名 志 爨 底 下 北 京 : 北 京 出 版 社, 1993 年 20 赵 永 高 郭 兴 华 著 漫 游 京 西 北 京 : 奥 林 匹 克 出 版 社 2001 年 21 韩 敏 着 陆 益 龙 徐 新 玉 译 回 应 革 命 与 改 革 ---- 皖 北 李 村 的 社 会 变 迁 与 延 续 风 凰 出 版 传 媒 集 团 南 京 : 江 苏 人 民 出 版 社 2007 年 22 建 筑 创 作 杂 志 社 北 京 市 门 头 沟 区 斋 堂 镇 政 府 编 部 皇 都 古 镇 斋 堂 天 津 : 天 津 大 学 出 版 社 2006 年 23 孙 克 勤 宋 官 雅 孙 博 著 探 访 京 西 古 村 落 北 京 : 中 国 画 报 出 版 社 2006 年 24 于 希 贤 著 法 象 天 地 ------ 中 国 古 代 人 居 环 境 与 风 水 北 京 : 中 国 电 影 出 版 社 2006 年 5 月 25 摘 自 周 星, 王 铭 铭 主 编 社 会 文 化 人 类 学 讲 演 集 ( 下 ) 天 津 : 天 津 人 民 出 版 社 1997 年 26 麻 国 庆 著 家 与 中 国 社 会 结 构 北 京 : 文 物 出 版 社 1999 年 27 苑 利 主 编 二 十 世 纪 中 国 民 俗 学 经 典 之 民 俗 理 论 卷 北 京 : 社 会 科 学 文 献 出 版 社,2002 年 456