BEVERAGES 飲 品 Signature Romaritas 精 選 蘿 瑪 烈 特 Romarita 蘿 瑪 烈 特 52 Blue Romarita 藍 橙 香 蘿 瑪 烈 特 52 Strawberry Romarita 草 莓 蘿 瑪 烈 特 52 Specialty Drinks 雞 尾 酒 Long Island Iced Tea 長 島 冰 茶 52 Mojito 墨 國 之 寶 48 Pina Colada 椰 林 飄 香 48 Hurricane 龍 捲 風 48 Mocktails 特 色 凍 飲 Strawberry Freeze 冰 極 草 莓 38 Virgin Colada 椰 子 風 情 38 Funky Monkey 反 斗 馬 騮 38 Tony s Delight 最 愛 38 Fruit Punch 什 果 賓 治 32 Cold Beverages 凍 飲 Fresh Apple Juice 鮮 榨 蘋 果 汁 30 Fresh Orange Juice 鮮 榨 橙 汁 30 Milk Shakes 奶 昔 (Strawberry 草 莓 / Chocolate 朱 古 力 / Vanilla 呍 喱 拿 ) 38 Ice-cream Float 雪 糕 特 飲 38 Spanish Coffee 西 班 牙 咖 啡 42 Coffee Shake 咖 啡 奶 昔 38 Red Wines 紅 酒 House Wine 特 選 餐 酒 Glass 杯 42 Bottle 瓶 168 Tyrrell s Moore s Creek (Shiraz), Australia 澳 洲 天 壤 酒 廠 切 拉 子, 澳 洲 Glass 杯 48 Bottle 瓶 220 Sacha Lichine (Cabernet Merlot), France 莎 莎 麗 星 赤 霞 珠 梅 鹿, 法 國 Glass 杯 58 Bottle 瓶 250 White Wines 白 酒 House Wine 特 選 餐 酒 Glass 杯 42 Bottle 瓶 168 Tyrrell s Moore s Creek (Chardonnay), Australia 澳 洲 天 壤 酒 廠 莎 當 妮, 澳 洲 Glass 杯 50 Bottle 瓶 240 Jacob s Creek (Riesling), Australia 傑 卡 斯 薏 絲 琳, 澳 洲 Glass 杯 50 Bottle 瓶 240 Hot Beverages 熱 飲 Decaf Coffee 低 因 咖 啡 28 Espresso 特 濃 咖 啡 28 Mocha 莫 加 咖 啡 32 Café Latte 鮮 奶 咖 啡 32 Cappuccino 意 大 利 泡 沫 咖 啡 32 Hot Chocolate 熱 朱 古 力 28 Hot Apple Cider 熱 蘋 果 特 飲 32
It all started back in 1972 in North Miami when Tony opened his first place. One weekend Tony threw some Baby Back Ribs on the grill and the rest is history. Considered the pioneer of Baby Back Ribs, Tony Roma s can now be found all over the world. With nearly 200 restaurants in 32 countries, the sensation that Tony started has become a worldwide success story. We are committed to providing you the best ribs anywhere. Using new rib styles and sauce flavors, our chefs are working hard to make Tony Roma s your only choice for ribs. But the Tony Roma s story does not end with ribs. Crisp fresh salads, mouth watering char-grilled steaks, our original BBQ chicken, and delicious seafood make up a menu that is sure to please every guest. 始 於 1972 年,Tony 在 美 國 邁 阿 密 開 設 第 一 間 餐 廳, 供 應 秘 製 嫩 肋 骨, 自 此 便 揭 開 了 Tony Roma s 歷 史 性 的 一 頁 以 秘 製 嫩 肋 骨 打 響 名 堂, 成 為 先 驅 者, 目 前 Tony Roma s 的 分 店 已 遍 佈 全 球 在 32 個 國 家 內 有 超 過 200 間 餐 廳, 這 使 Tony 的 成 功 故 事 遍 及 世 界 各 地 無 論 何 地, 我 們 竭 誠 為 您 提 供 優 質 的 肋 排 選 用 創 新 的 烹 調 方 法 及 秘 製 醬 汁, 務 求 令 我 們 的 肋 排 成 為 您 的 當 然 選 擇 Tony Roma s 的 故 事 又 豈 止 於 肋 排, 其 他 選 擇 有 新 鮮 爽 脆 的 沙 律, 肉 汁 豐 富 的 烤 牛 扒, 傳 統 的 燒 烤 雞 及 美 味 海 鮮, 各 款 美 食 均 廣 受 客 人 歡 迎 STARTERS & SOUPS 頭 盤 及 湯 Onion Loaf 洋 蔥 圈 Giant hand-cut onions, breaded, deep-fried and served with our BBQ Mayo dipping sauce. 手 切 的 巨 大 洋 蔥, 沾 上 特 配 粉 料 後 炸 至 金 黃 色 配 上 秘 製 燒 烤 沙 律 醬 Half 半 份 42 Full 全 份 58 Grilled Shrimp Cocktail 秘 製 蒜 香 烤 鮮 蝦 Tony s twist on a classic. Half a dozen shrimp, grilled, basted with garlic scampi butter, garnished with dill and nestled on a bed of crisp lettuce. Served with wasabi and a smoky cocktail sauce. 突 破 傳 統 六 隻 以 香 蒜 牛 油 烤 製 的 鮮 蝦 放 於 爽 脆 生 菜 上, 再 撒 上 蒔 蘿 香 草, 配 有 秘 製 日 本 芥 末 及 煙 燻 沙 律 醬 68 Mozzarella Sticks 炸 芝 士 條 Served with our zesty marinara sauce. 特 製 馬 蘇 里 芝 士 條 炸 至 金 黃 色, 配 上 秘 製 蕃 茄 醬 52 Potato Skins 烤 薯 皮 Baked, scooped and stuffed with plenty of Cheddar cheese, bacon and sour cream. 馬 鈴 薯 皮 上 鋪 滿 車 打 芝 士 及 碎 煙 肉, 烤 焗 後 配 上 酸 忌 廉 52 Appetizer Sampler 繁 星 開 胃 組 合 Sample three of our appetizers. You ll be served Fire Wings, Potato Skins, Mozzarella Sticks and three dipping sauces. 可 一 次 過 品 嚐 三 款 不 同 頭 盤, 有 香 辣 雞 翼, 烤 薯 皮 及 炸 芝 士 絛 配 上 三 種 不 同 的 醬 汁 Half 半 份 68 Full 全 份 108 Crispy Chicken Tenderloins 嫩 滑 炸 雞 柳 Tender chicken fried to a golden brown and served with honey mustard dipping sauce. 嫩 滑 雞 柳 炸 至 金 黃 色, 配 上 秘 製 蜂 蜜 芥 末 醬 50 Shrimp Stuffed Portobello Mushroom 鮮 蝦 釀 大 蘑 菇 A large, savory Portobello mushroom cap stuffed with steaming seasoned shrimp, spinach, artichokes, melted feta cheese, onion, tangy Italian cheese and golden breadcrumbs. Garnished with fresh parsley and our amazing chipotle lobster cream sauce. 大 蘑 菇 釀 有 以 羊 奶 芝 士, 洋 蔥, 香 濃 意 大 利 芝 士 及 菠 菜 炮 製 的 惹 味 鮮 蝦, 面 層 鋪 上 金 黃 香 脆 的 碎 麵 包 以 新 鮮 蕃 茜 及 秘 製 墨 西 哥 青 椒 龍 蝦 忌 廉 醬 作 點 綴 98 Carolina Honeys TM Wings 嘉 露 蓮 甜 心 雞 翼 Fire Wings 香 辣 雞 翼 Jumbo wings in our famous Carolina Honeys or spicy BBQ sauce. Served with Bleu cheese dipping sauce. 雞 翼 以 Tony Roma s 的 嘉 露 蓮 甜 心 醬 或 惹 味 燒 烤 醬 烤 製, 配 上 藍 芝 士 醬 52 Baked Potato Soup 忌 廉 香 薯 湯 Rich, creamy and loaded with real baked potatoes and topped with Cheddar cheese, bacon and green onions. 以 焗 馬 鈴 薯 烹 調, 香 濃 滑 溜, 最 後 加 上 車 打 芝 士, 煙 肉 及 青 蔥 38 (Cup 杯 30) French Onion Soup 法 式 洋 蔥 湯 Freshly made with beef broth, fresh onions and special spices, topped with croutons and melted Provolone. 以 牛 肉 湯, 鮮 洋 蔥 及 特 選 香 料 烹 調, 加 入 香 脆 麵 包 粒 後 鋪 上 帕 維 濃 芝 士 焗 製 48 (Cup 杯 34) Soup of the Day 餐 湯 精 選 Ask your server for today s selection. 請 向 服 務 員 查 詢 當 天 選 擇 38 (Cup 杯 30)
SEAFOOD & CHICKEN 海 鮮 及 燒 烤 雞 Fried Shrimp 香 炸 鮮 蝦 Large, crispy shrimps lightly breaded and fried to a golden brown. Served with cocktail sauce. 裹 上 薄 薄 麵 粉 的 鮮 蝦 炸 至 金 黃 色, 配 上 秘 製 海 鮮 醬 148 Grilled Shrimp on a Skewer 串 燒 鳳 尾 蝦 Succulent shrimps skewered with bell peppers and red onions. Charbroiled with a special seafood seasoning and served on a bed of rice. 鮮 蝦 與 甜 椒 及 紅 洋 蔥 一 併 串 上, 灑 上 秘 製 海 鮮 調 味 粉 後 燒 烤, 配 上 香 味 飯 138 Seafood of the Day 每 日 精 選 海 鮮 Ask your server for today s catch. 請 向 服 務 員 查 詢 當 天 精 選 168 Southwestern Chicken 西 南 部 風 味 式 雞 扒 Charbroiled marinated chicken breast covered in our original BBQ sauce, Monterey Jack cheese, Cheddar cheese, freshly diced tomatoes and green onions. 烤 雞 胸 扒 上 塗 上 原 味 燒 烤 醬 再 鋪 上 蒙 特 瑞 傑 克 芝 士 及 車 打 芝 士, 最 後 加 上 鮮 蕃 茄 粒 及 青 蔥 113 BBQ Half Chicken 原 汁 燒 烤 雞 ( 半 隻 ) The best BBQ chicken you ll ever have. Tender, juicy and glazed with our original BBQ sauce. 這 可 能 是 您 品 嚐 過 至 好 的 燒 烤 雞 以 秘 製 原 味 燒 烤 醬 烹 調 的 烤 雞, 肉 質 嫩 而 多 汁 130 Marinated Boneless Breast of Chicken 美 味 嫩 滑 雞 胸 扒 Grilled tender chicken breast with a special seasoning and served on a bed of rice. 嫩 滑 雞 胸 扒 加 上 特 選 調 味 料 烤 製, 配 上 香 味 飯 102 Seafood & Chicken entrées are served with cole slaw and a choice of steamed broccoli, green beans, french fries, ranch style beans, rice or corn on the cob. 燒 烤 雞 及 海 鮮 類 主 菜 配 有 涼 拌 椰 菜 絲 及 可 選 一 份 西 蘭 花 蒜 香 烤 青 豆 炸 薯 條 農 村 式 焗 豆, 香 味 飯 或 鮮 甜 粟 米 STEAKS & LAMB CHOPS 牛 扒 及 羊 扒 We start with only the finest choice Beef, and age it to perfection. Seared at 550 F, these steaks are chargrilled on the outside, tender and juicy on the inside. 選 用 優 質 牛 肉, 以 華 氏 550 度 高 溫 燒 烤, 香 氣 四 溢, 入 口 鮮 嫩 多 汁 Tenderloin Steak 特 選 牛 柳 (8oz 安 士 ) 208 (10oz 安 士 ) 228 (12oz 安 士 ) 248 Sirloin Steak 西 冷 扒 (8oz 安 士 ) 218 (10oz 安 士 ) 248 (12oz 安 士 ) 278 Ribeye Steak 肉 眼 扒 (8oz 安 士 ) 198 (10oz 安 士 ) 218 (12oz 安 士 ) 238 Steak entrées are served with either black pepper or mushroom sauce with French Fries. 牛 扒 類 主 菜 可 選 配 黑 椒 汁 或 蘑 菇 汁, 並 配 上 炸 薯 條 Lamb Chops 羊 扒 (8oz 安 士 ) Tender lamb chops with a special seasoning and char-grilled to perfection. 鮮 嫩 羊 扒, 撒 上 秘 製 香 料 後 燒 烤 168 indicates Tony Roma s Signature Dish Tony Roma s 精 選 菜 式 Lamb Chops are served with cole slaw and a choice of steamed broccoli, green beans, french fries, ranch style beans, rice or corn on the cob. 羊 扒 主 菜 配 有 涼 拌 椰 菜 絲 及 可 選 一 份 西 蘭 花 蒜 香 烤 青 豆 炸 薯 條 農 村 式 焗 豆, 香 味 飯 或 鮮 甜 粟 米
WORLD FAMOUS RIBS 世 界 級 肋 排 The Original Baby Back Ribs 原 味 嫩 肋 排 Tender, lean pork loin meat, basted with Tony Roma s Original BBQ sauce. 肉 質 嫩 滑 的 豬 肋 骨 以 秘 製 原 味 燒 烤 醬 烤 製 Half Slab 半 份 144 Regular Slab 普 通 份 174 Full Slab 全 份 198 St. Louis-Style Ribs 聖 路 易 式 肋 排 A larger, meatier cut of pork ribs with more natural marbling. Finished with a choice of the following sauces. 肉 質 嫩 滑 的 豬 肋 骨, 有 三 種 不 同 味 道 可 供 選 擇 Carolina Honeys 嘉 露 蓮 甜 心 肋 排 Blue Ridge Smokies 煙 燻 甜 肋 排 Tony Roma s Red Hots 香 辣 肋 排 Half Slab 半 份 144 Regular Slab 普 通 份 174 Full Slab 全 份 198 Southern Smokey Beef Ribs 美 國 南 部 風 味 煙 燻 牛 肋 排 4 pieces of thick, meaty short beef ribs basted in Tony Roma s original BBQ sauce, smoked and chargrilled to perfection. 四 條 肉 汁 豐 富 的 短 牛 肋 骨 以 Tony Roma s 秘 製 原 味 燒 烤 醬 烤 製 188 Star-Studded Sampler 繁 星 組 合 This is the choice if you can t decide which great ribs to try. We ll serve Original Baby Backs, Carolina Honeys, Red Hots and Blue Ridge Smokies. 假 如 您 不 知 選 擇 哪 種 肋 排 的 話, 這 便 是 您 最 好 的 選 擇 您 可 以 一 次 過 品 嚐 原 味 嫩 肋 骨, 嘉 露 蓮 甜 心 肋 排, 香 辣 肋 排 及 煙 燻 甜 肋 排 213 Rib entrées are served with cole slaw and a choice of steamed broccoli, green beans, french fries, ranch style beans, rice or corn on the cob. 肋 排 類 主 菜 配 有 涼 拌 椰 菜 絲 及 可 選 一 份 西 蘭 花 蒜 香 烤 青 豆 炸 薯 條 農 村 式 焗 豆, 香 味 飯 或 鮮 甜 粟 米 POPULAR COMBOS 炭 燒 組 合 Rib Combo 肋 排 組 合 Half slab of pork ribs with a choice of the following: 半 份 豬 肋 排 併 配 下 列 任 何 一 款 選 擇 : Steak 牛 扒 198 BBQ Chicken 燒 烤 雞 194 Fried Shrimp 香 炸 鮮 蝦 194 Grilled Shrimp 燒 鳳 尾 蝦 194 Steak Combo 牛 扒 組 合 A thick juicy steak with a choice of the following: 肉 汁 豐 富 的 牛 扒 併 配 下 列 任 何 一 款 選 擇 : BBQ Chicken 燒 烤 雞 198 Fried Shrimp 香 炸 鮮 蝦 198 Grilled Shrimp 燒 鳳 尾 蝦 198 Grilled Salmon 燒 三 文 魚 扒 198 Filet Medallion and Shrimp Scampi 牛 柳 配 蒜 香 鮮 蝦 Buttery tender filet medallions with a Cabernet demi glace, and sautéed shrimp with garlic, butter, tomato pesto, Italian cheese and select seasonings. Topped with fresh parsley and basil. Served with rice and a fresh vegetable. 肉 汁 鮮 嫩 的 牛 柳 以 牛 油 烤 製, 配 上 秘 製 紅 酒 汁 再 併 上 以 香 蒜 牛 油 蕃 茄 醬 意 大 利 芝 士 及 特 選 調 味 料 炮 製 的 鮮 蝦, 最 後 撒 上 新 鮮 蕃 茜 及 比 素 香 葉 配 有 香 味 飯 及 新 鮮 蔬 菜 198 The Family Feast 合 家 歡 盛 宴 Ideal to be shared by 2. St. Louis-style ribs served with BBQ chicken, fried shrimps, corn on the cob and cole slaw. 適 合 二 人 分 享 聖 路 易 式 肋 排 配 上 原 味 燒 烤 雞, 香 炸 鮮 蝦, 鮮 甜 粟 米 及 涼 拌 椰 菜 絲 298 The Roma Feast 蘿 瑪 盛 宴 Ideal to be shared by 2. Carolina Honeys ribs served with BBQ chicken, special sausage, corn on the cob and cole slaw. 適 合 二 人 分 享 嘉 露 蓮 甜 心 肋 排 配 上 原 味 燒 烤 雞, 特 色 香 腸, 鮮 甜 粟 米 及 涼 拌 椰 菜 絲 298 Popular Combos (except Roma and Family Feast) are served with cole slaw and a choice of steamed broccoli, green beans, french fries, ranch style beans, rice or corn on the cob. 炭 燒 肋 排 組 合 ( 盛 宴 餐 除 外 ) 配 有 涼 拌 椰 菜 絲 及 可 選 一 份 西 蘭 花 蒜 香 烤 青 豆 炸 薯 條 農 村 式 焗 豆, 香 味 飯 或 鮮 甜 粟 米 indicates Tony Roma s Signature Dish Tony Roma s 精 選 菜 式
BURGERS & SANDWICHES 漢 堡 包 及 三 文 治 Try an American Classic. Each burger is 100% pure beef, grilled medium-well or well-done and served with french fries, lettuce, tomato slices, red onion rings and pickles. 美 國 經 典 美 食 選 用 100% 純 牛 肉, 烤 至 半 熟 至 全 熟, 配 上 炸 薯 條 生 菜 蕃 茄 片, 紅 洋 蔥 及 酸 瓜 Cheeseburger 芝 士 漢 堡 包 An American classic, like Tony Roma s. A meaty burger served with your choice of Cheddar, Provolone or Monterey Jack cheese. 猶 如 Tony Roma s, 一 樣 是 美 國 的 經 典 厚 厚 的 漢 堡 牛 肉 上 加 上 您 自 選 的 車 打 芝 士, 帕 維 濃 芝 士 或 蒙 特 瑞 傑 克 芝 士 92 Roma Burger 蘿 瑪 漢 堡 包 A meaty, choice ground beef, charbroiled to your liking. 厚 厚 的 漢 堡 牛 肉, 按 您 對 牛 肉 的 生 熟 要 求 烤 製 82 Mushroom Burger 鮮 蘑 菇 芝 士 漢 堡 包 A thick, meaty burger layered with sautéed mushrooms and Cheddar cheese. 厚 厚 的 漢 堡 牛 肉 上 加 上 香 炒 蘑 菇 及 車 打 芝 士 102 Bacon Cheeseburger 煙 肉 芝 士 漢 堡 包 Hearty and delicious, a big, beefy burger covered with Cheddar cheese and bacon. 厚 厚 的 漢 堡 牛 肉 上 鋪 上 車 打 芝 士 及 煙 肉 102 Sliced Pork Sandwich 薄 切 烤 豬 肉 三 文 治 Tender, sliced pork served with our Original BBQ Sauce. 薄 切 嫩 豬 肉 配 上 本 店 秘 製 原 味 燒 烤 醬 88 Sirloin Cheddar Grille Sandwich 車 打 芝 士 西 冷 三 文 治 Tender sirloin sliced thin and piled high on Ciabatta bun with Cheddar cheese, tomato, crisp onions and BBQ mayonnaise. 薄 切 西 冷 片 加 上 車 打 芝 士, 新 鮮 蕃 茄, 香 脆 洋 蔥 及 秘 製 燒 烤 沙 律 醬, 層 疊 於 意 大 利 香 草 烤 包 內 98 Crispy Chicken Sandwich 嫩 滑 炸 雞 柳 三 文 治 A marinated chicken breast, coated and fried, then topped with Monterey Jack cheese, green onions and freshly diced tomatoes. 醃 製 過 的 雞 胸 肉 裹 粉 炸 製 後, 鋪 上 蒙 特 瑞 傑 克 芝 士, 青 蔥 及 新 鮮 蕃 茄 粒 90 Burgers and Sandwiches are served with cole slaw and french fries. 漢 堡 包 及 三 文 治 配 有 炸 薯 條 及 涼 拌 椰 菜 絲 SIDE DISHES 其 他 配 菜 Ranch Style Beans 農 村 式 焗 豆 20 Corn On The Cob 鮮 甜 粟 米 25 Rice 香 味 飯 15 Green Beans 蒜 香 烤 青 豆 20 Cole Slaw 涼 拌 椰 菜 絲 20 French Fries 炸 薯 條 25 Steamed Broccoli 西 蘭 花 20 Baked Potato 香 焗 薯 28 indicates Tony Roma s Signature Dish Tony Roma s 精 選 菜 式
SALADS 沙 律 Bayou Chicken Salad 香 辣 雞 肉 沙 律 Spicy red hot BBQ chicken breast atop fresh greens with tomato wedges, boiled egg, Monterey Jack cheese, Cheddar cheese and ranch style beans. 香 辣 烤 雞 胸 肉 配 以 新 鮮 雜 菜, 蕃 茄, 雞 蛋, 蒙 特 瑞 傑 克 芝 士, 車 打 芝 士 及 農 村 式 焗 豆 Chicken Caesar Salad 雞 肉 凱 撒 沙 律 Caesar salad topped with strips of grilled chicken breast. 凱 撒 沙 律 配 上 嫩 滑 烤 雞 胸 肉 Half 半 份 65 Full 全 份 98 Caesar Salad 凱 撒 沙 律 Crisp Romaine lettuce tossed with fresh shredded Parmesan cheese, croutons and our special Caesar dressing. 爽 脆 羅 文 生 菜 加 上 新 鮮 帕 瑪 森 芝 士 碎 片 及 香 脆 麵 包 粒 後 拌 入 秘 製 凱 撒 沙 律 醬 Half 半 份 52 Full 全 份 92 Papaya Salad 鮮 甜 木 瓜 沙 律 Diced papaya mixed with fresh salad greens, won-ton skins tossed with special papaya salad dressing. Topped with sliced avocado and strips of grilled chicken breast. 新 鮮 木 瓜 粒 及 爽 脆 雜 菜 加 上 炸 雲 吞 皮 後 拌 入 秘 製 木 瓜 沙 律 汁, 最 後 加 上 新 鮮 牛 油 果 片 及 嫩 滑 雞 胸 肉 Tenderloin and Portobello Salad 特 選 牛 柳 珍 寶 蘑 菇 沙 律 Grilled, marinated tenderloin tips and Portobello mushrooms with mixed greens, onions, diced red peppers, tomato pesto, bacon and Bleu cheese crumbles. Served with red wine balsamic vinegar dressing and topped with potato straws. 特 選 牛 柳 以 秘 方 醃 製 後 燒 烤, 加 上 烤 珍 寶 蘑 菇, 新 鮮 雜 菜, 洋 蔥, 紅 甜 椒, 蕃 茄 醬, 煙 肉 及 藍 芝 士 粒 配 上 秘 製 紅 酒 黑 醋 沙 律 汁, 最 後 鋪 上 馬 鈴 薯 128 Sonoma Salad 索 諾 瑪 沙 律 Mixed greens tossed with green apple slices, pecans, dried cranberries, Bleu cheese crumbles, red wine vinaigrette and fried chicken tenderloins. 新 鮮 雜 菜 加 入 青 蘋 果 片 核 桃 紅 莓 乾, 藍 芝 士 粒 混 上 紅 酒 醋 後 再 鋪 上 炸 雞 柳 Half 半 份 64 Full 全 份 92 Thai Peanut Salad 泰 式 香 辣 花 生 雞 肉 沙 律 A mix of Romaine lettuce, carrots, tomatoes and cucumbers tossed with a spicy peanut dressing and topped with strips of grilled chicken breast. 新 鮮 羅 文 生 菜, 甘 筍, 蕃 茄 及 青 瓜 一 起 混 上 惹 味 花 生 沙 律 醬, 再 鋪 上 嫩 滑 烤 雞 胸 肉 House Salad 本 店 特 選 沙 律 The traditional classic with Iceberg and Romaine lettuce. 爽 脆 生 菜 加 上 羅 文 生 菜 的 傳 統 沙 律 45 Salad Dressings: Honey Mustard, Bleu Cheese, Caesar, Thousand Island, Italian and Oil & Vinegar. 特 色 沙 律 醬 : 蜂 蜜 芥 末, 藍 芝 士, 凱 撒, 千 島 及 意 大 利 油 醋 Chicken Club Salad 烤 雞 肉 雜 錦 沙 律 Mixed greens topped with smoked ham, bacon, grilled chicken, eggs, tomato pesto, cheddar cheese, diced red onions and croutons. Served with your choice of dressing. 新 鮮 雜 菜 上 鋪 滿 煙 火 腿, 煙 肉, 烤 雞 胸 肉, 雞 蛋, 蕃 茄 醬, 車 打 芝 士, 紅 洋 蔥 及 香 脆 麵 包 粒 配 自 選 特 色 沙 律 醬 Chipotle Chicken Salad 墨 西 哥 風 味 雞 肉 沙 律 Mixed greens with crisp tortilla strips, red onions, sunflower seeds, Chevre cheese and tomato pesto. Topped off with cilantro and a chipotle and garlic grilled chicken breast. Served with a cheese quesadilla and Tony s own southwest vinaigrette dressing. 新 鮮 雜 菜 拌 上 墨 西 哥 薄 脆 條, 紅 洋 蔥, 葵 花 籽, 羊 奶 芝 士 及 蕃 茄 醬 最 後 加 上 芫 茜 及 墨 西 哥 青 椒 蒜 香 烤 雞 胸 肉 配 有 芝 士 烤 薄 餅 及 本 店 秘 製 沙 律 油 醋 汁 Half 半 份 90 Full 全 份 122
PASTAS 意 大 利 粉 Chicken Alfredo Florentine 白 汁 雞 肉 意 大 利 幼 麵 Linguine tossed in Alfredo sauce with sun-dried tomatoes, spinach, fresh parsley and Parmesan cheese. Topped with grilled chicken breast. 意 大 利 幼 麵 拌 上 秘 製 白 汁, 再 加 上 蕃 茄 乾, 菠 菜, 鮮 芫 荽 及 帕 瑪 森 芝 士 配 上 嫩 滑 烤 雞 胸 扒 98 Shrimp Scampi Pasta 蒜 香 鮮 蝦 意 大 利 幼 麵 A generous portion of shrimp lightly sauteed with garlic, fresh basil, tomato pesto and a hint of chipotle. Served over linguine and topped with shaved Asiago cheese. 以 香 蒜 新 鮮 比 素 香 葉 墨 西 哥 特 色 香 辣 蕃 茄 醬 烹 調 的 鮮 蝦 配 上 意 大 利 幼 麵 面 層 鋪 上 帕 瑪 森 芝 士 薄 片 98 Chicken Tuscany Pasta 意 大 利 風 味 烤 雞 肉 意 大 利 幼 麵 Grilled, sliced chicken breast tossed with a light Pomodoro tomato sauce, onions, bell peppers and mushrooms, served over linguine. Topped with Italian cheese and fresh basil. 嫩 滑 烤 雞 肉 加 上 蕃 茄 醬, 洋 蔥, 甜 椒 及 蘑 菇 烹 調 的 特 色 醬 料 配 上 意 大 利 幼 麵, 面 層 鋪 上 意 大 利 芝 士 及 新 鮮 比 素 香 葉 108 Basil Pesto Sole & Vegetable Linguine 比 素 香 葉 龍 脷 柳 雜 菜 意 大 利 幼 麵 Sole encrusted with bacon, basil pesto and bread crumbs. Served atop of linguine tossed with fire-roasted vegetables mushrooms, tomato pesto and Asiago cheese in a light butter sauce. 煙 肉, 比 素 香 葉 及 碎 麵 包 裹 著 的 龍 脷 柳 配 上 以 香 炒 雜 菜 蘑 菇 蕃 茄 醬, 帕 瑪 森 芝 士 及 牛 油 烹 調 的 意 大 利 幼 麵 108 DESSERTS 甜 品 Skillet Cookie Sundae 朱 古 力 曲 奇 新 地 A giant chocolate chip cookie topped with vanilla ice cream and hot fudge. 巨 型 朱 古 力 曲 奇 餅, 上 雲 喱 拿 雪 糕 及 熱 朱 古 力 漿 58 Brownie Sundae 香 濃 朱 古 力 蛋 糕 伴 雪 糕 An old fashioned chocolate brownie topped with a scoop of vanilla ice cream and hot fudge. 傳 統 的 朱 古 力 蛋 糕, 加 上 雲 喱 拿 雪 糕 及 熱 朱 古 力 漿 58 Cheesecake 芝 士 蛋 糕 Rich, creamy American Cheesecake. 香 味 濃 滑 的 美 式 芝 士 蛋 糕 48 Ice Cream 各 式 雪 糕 Two scoops of creamy premium ice cream in Chocolate, Vanilla or Strawberry flavor. 雪 糕 兩 球 可 自 選 朱 古 力, 雲 喱 拿 或 士 多 啤 梨 38 Apple Crisp 香 焗 脆 糖 蘋 果 Tangy Jonathan apples baked with our yummy crumb topping and covered in vanilla ice cream and caramel sauce. 味 道 濃 郁 的 喬 納 森 蘋 果 鋪 上 特 製 糖 粉 烘 烤, 加 上 雲 喱 拿 雪 糕 及 焦 糖 漿 58