amba脆薯 amba french fries 牛肉 B bee e f 墨西哥辣牛肉醬脆薯 chili con carne $ 180 脆漿薯條 french fries $ 120 牛肉 B beeeeff 起士辣牛肉醬脆薯 chili con carne & cheese $ 200 切達起士醬脆薯 cheddar cheese 本產品含有牛奶及其製品 不適合其過敏體質者食用 this product contains milk $ 150 Chef s Specials 主廚小品 主 廚 小 品0
Chef s Specials 主廚小品 紅地瓜脆薯 佐燻辣椒蛋黃醬 地瓜薯條 帕達諾起士 燻紅辣椒蛋黃醬 sweet potato fries with spicy chipotle mayo dipping sweet potato fries, padano cheese, chipotle mayo dipping $ 160 私房蒜味起士吮指雞翅 雞翅 西芹 藍紋起士醬 baked cheese & garlic chicken wings chicken wings, celeries, blue cheese dressing $ 180 胡椒威士忌炒野菇盤 洋蔥 大蒜 香菇 蘑菇 黑胡椒 威士忌 stir fried mushroom with black pepper & whisky onions, garlics, shiitakes, mushrooms, black pepper, whisky 本產品含有牛奶及其製品 不適合其過敏體質者食用 this product contains milk $ 200
Chef s Specials 主廚小品 葡式快炒鮮蛤 洋蔥 蒜 薑 辣椒 白酒 portuguese fried clams onions, garlics, ginger, chilies, white wine $ 220 墨西哥 燻雞脆薄餅 墨西哥餅 燻雞肉 甜椒 洋蔥 墨西哥醬 起士絲 綠蕃茄莎莎醬 smoked chicken quesadilla corn tortillas, smoked chicken, bell peppers, onions, mexican dressing, pizza cheese, green tomato salsa 湯品 soup 每日濃湯 daily soup 佬墨風味燉牛肉湯 奶油蘑菇濃湯 牛肉 高麗菜 紅蘿蔔 馬鈴薯 洋蔥 西芹 香菜 香菇 洋菇 奶油 牛奶 鮮奶油 chuck steak,cabbage, carrots, potatoes, onions, celeries, coriander shiitakes, mushrooms, butter, milk, cream minestrone soup with beef $ 80 $ 120 sautéed mushroom cream soup $ 120 $ 220 本產品含有牛奶及其製品 不適合其過敏體質者食用 this product contains milk
Chef s Specials 主廚小品 沙拉 salad 每日沙拉 daily salad $ 120 特製凱撒沙拉 蘿美生菜 風乾小蕃茄 大蒜麵包丁 帕達諾起士 培根 凱撒醬 house caesar salad romaine, sun dried cherry tomatoes, croutons, padano cheese, bacon, ceasar dressing $ 220 煙燻鮭魚另加價60元 add TWD60 for smoked salmon 烤雞肉翠沙拉佐泰式檸檬油醋 雞肉 綜合生菜 小黃瓜 紅蘿蔔 小蕃茄 炸餛飩皮 輕辣花生醬 泰式檸檬油醋 thai grilled chicken salad chicken, green salad, cucumbers, carrots, cherry tomatoes, fried wonton wrappers, peanut butter dressing, thai lime vinaigrette $ 230 帕瑪火腿蜜瓜丸子 翠沙拉佐鳳梨油醋醬 帕瑪火腿 蜜瓜 瑪自拉起士 生菜 薄荷 鳳梨油醋醬 芝麻葉 melon caprese salad pama ham, melon, mozzarella cheese, green salad, mint, pineapple vinaigrette, arugula $ 270 本產品含有牛奶 花生及其製品 不適合其過敏體質者食用 this product contains milk peanut
牛肉 B be e f amba 獨家燒烤肉類海鮮拼盤 *適合4人分享 / 候餐時間約40分鐘 chiba Signature Dishes 私房料理 吃吧私房料理0 surf and turf combo plate * ideal for four people to share / preparation time approximately 40 minutes Ingredients : $ 1699 k knuckle, beef top blade muscles, bbq baby back ribs, por sauce, pommery mustard, honey mustard grilled shrimps, fish fillets,sauerkraut, steak 美國板腱牛排 bbq豬肋排 酥脆豬腳 烤鮮蝦 炸魚柳 薯條 酸包心菜 牛排醬 芥末籽醬 蜂蜜芥末醬 本產品含有蝦及其製品 不適合其過敏體質者食用 this product contains shrimp
chiba Signature Dishes 私房料理 南非風味蒜辣烤春雞 自然春雞 薯條 美式辣包心沙拉 萊姆 輕辣優格醬 grilled chicken with spicy garlic sauce spring chicken, french fries, spicy coleslaw, lime, green chili yogurt sauce $ 480 輕辣櫻桃bbq豬肋排 豬肋排 輕辣櫻桃燒烤醬 薯條 美式辣包心菜沙拉 萊姆 cherry chili bbq baby back ribs baby back ribs, cherry chili bbq sauce, french fries, spicy coleslaw, lime $ 490 (半 half) / $ 880 (全 full)
德國豬腳 薯條 酸包心菜 青花菜 蜂蜜芥末醬 grilled pork knuckle pork knuckle, french fries, sauerkraut, broccolis, honey mustard $ 520 10 oz 美國頂級嫩肩牛排 頂級嫩肩牛排 燒烤醬 阿根廷醬 薯塊 牛奶大蒜 時蔬 10 oz grilled u.s. choice chuck eye roll u.s. choice chuck eye roll, bbq sauce, chimichurri, garlic oil, potato wedges, garlics, vegetables $ 490 牛肉 B be e f chiba Signature Dishes 私房料理 酥脆德國豬腳
chiba Signature Dishes 私房料理 牛肉 B bee e f 8 oz 碳烤美國 穀飼霜降牛排 美國穀飼霜降牛排 燒烤醬 阿根廷醬 薯塊 牛奶大蒜 時蔬 8 oz grilled u.s. chuck flat steak u.s. chuck flat steak, bbq sauce, chimichurri, garlic oil, potato wedges, garlics, vegetables 8 oz 爐烤菲力牛排 菲力 香料奶油 燒烤醬 阿根廷醬 薯塊 牛奶大蒜 時蔬 8 oz grilled fillet steak fillet steak, herbs butter, bbq sauce, chimichurri, garlic oil, potato wedges, garlics, vegetables $ 650 牛肉 B be e f $ 580
牛肉 B be e f 1 6 oz 美 國 特 選 肋 眼 牛 排 (雙人分享餐) 16 oz u.s. choice rib eye steak meal for two Ingredients : ur ri, rib ey e ste ak, bb q sa uc e, ch im ich, ve ge ta bl es ga rli c oil, po ta to we dg es, ga rli cs $ 1280 牛奶大蒜 時蔬 薯塊 美國特選肋眼 燒烤醬 阿根廷醬 chiba Signature Dishes 私房料理 吃吧私房料理0
Specialty Sandwiches 風味三明治 風味三明治0 ies nch fr e r f e s 條 ith hou w s a特製薯 e b m m o c a h 附 ndwic 餐點均 each sa 泰式風味雞肉鮮蝦漢堡 amba grilled thai spice chicken & shrimps burger Ingredients : shr imp s, chic ken, srir ach a ma yo, tha i spic y sau ce, cuc um ber, che dda r che ese, bee f tom ato, red oni ons, lett uce 鮮蝦 雞肉 蒜辣美乃滋 泰式風味醬 黃瓜 切達起士 牛蕃茄 紫洋蔥 生菜 本產品含有牛奶 蝦及其製品 不適合其過敏體質者食用 this product contains milk and shrimp $ 320
韓式oppa炸雞排漢堡 雞腿 黃瓜 蒙特利傑克起士 牛蕃茄 紫洋蔥 生菜 韓式辣醬 korean spicy chicken burger chicken leg, cucumber, monterey jack cheese, beef tomatoes, red onions, lettuce, korean chili sweet $ 290 經典法國夫人三明治 燻火雞胸肉 火腿 白醬 蒙特利傑克起士 荷包蛋 鮮奶吐司 croque madame sandwich smoked turkey breast, ham, balsamella, monterey jack cheese, fried egg, toast 6 oz amba特製 牛肉起司手工漢堡 美國牛肉 西部燒烤醬 培根 切達起士 洋蔥 蕃茄 生菜 酸黃瓜 6 oz amba signature beef & cheese burger american chuck roll, wild west sauce, bacon, cheddar cheese, onions, tomatoes, lettuce, dill pickles $ 320 牛肉 B be e f 本產品含有牛奶及其製品 不適合其過敏體質者食用 this product contains milk $ 290 Specialty Sandwiches 風味三明治 each sandwich comes with house french fries 餐點均附amba特製薯條
Specialty Sandwiches 風味三明治 each sandwich comes with house french fries 餐點均附amba特製薯條 amba俱樂部帕尼尼 燻火雞胸肉 培根 紅甜椒 切達起士 蒙特利傑克起士 墨西哥辣椒醬 水果沙拉 amba club panini smoked turkey breast, bacon, red bell peppers, cheddar cheese, monterey jack cheese, chipotle dressing, fruit salad $ 240 雞肉法士達帕尼尼 雞肉 甜椒 洋蔥 蒙特利傑克起士 綠蕃茄沙沙醬 水果沙拉 chicken fajita panini chicken, bell peppers, onions, monterey jack cheese, green tomato salsa, fruit salad 本產品含有牛奶及其製品 不適合其過敏體質者食用 This product contains milk $ 240
碳烤海鮮慕斯透抽墨魚麵 (每日限量) amba grilled squid with seafood mousse stuffing & squid ink spaghetti (limited quantity daily) $ 330, che rry tom ato es, squ id, sea foo d mo uss e, gar lics, gre en oni ons chi lie s, wh ite wi ne, squ id ink spa ghe tti 蕃茄 辣椒 白酒 墨魚麵 小 蔥 青 蒜 大 斯 慕 鮮 海 透抽 Ingredients : 本產品含有蝦及其製品 不適合其過敏體質者食用 This product contains shrimp Pasta 麵食 麵 食7
Pasta 麵食 奶油蛋黃厚培根義管麵 培根 大蒜 帕達諾起士 水波蛋 水管麵 rigatoni carbonara with smoked bacon bacon, garlics, padano cheese, poached egg, rigatoni $ 270 牛肉 松露蘑菇肉醬 起士寬扁麵 B be e f 蘑菇 美國牛肉醬 松露醬 水波蛋 寬扁麵 fettuccine with mushrooms in truffle meat sauce mushrooms, chuck steak meat sauce, truffle paste, poached egg, fettuccine $ 280 葡萄酒醋炒燻鴨胸 起士義大利麵 煙燻鴨胸 葡萄酒醋 紅酒 瑪斯卡邦起士 帕達諾起士 義大利圓麵 spaghetti with smoked duck & mascarpone in balsamic sauce smoked duck breast, balsamic, red wine, mascarpone cheese, padano cheese, spaghetti 本產品含有牛奶及其製品 不適合其過敏體質者食用 This product contains milk $ 280
Pasta 麵食 香蒜白酒蛤蜊細扁麵 蛤蜊 大蒜 白酒 巴西里 細扁麵 linguine with clams in garlic & white wine sauce clams, garlics, white wine, parsley, linguine $ 280 牛肉 B be e f 泰式烤牛肉蒜辣細扁麵 烤牛肉串 蒜 洋蔥 甜椒 高麗菜 泰式風味醬 碎花生 細扁麵 linguine & beef steak roll with thai flavor american beef, garlics, onions, bell peppers, cabbage, thai spicy sauce, crushed peanuts, linguine $ 290 羅勒青醬干貝 義大利麵 干貝 大蒜 鮮奶油 帕達諾起士 義大利圓麵 spaghetti with scallops in pesto sauce scallops, garlics, cream, padano cheese, spaghetti $ 300 本產品含有牛奶 花生及其製品 不適合其過敏體質者食用 This product contains milk or peanut
Pasta 麵食 牛肉 B be e f 義式蕃茄牛肉 金黃米飯糰 燉飯 牛肉醬 起士絲 麵包粉 帕達諾起士 芝麻葉 arancini with beef & cheese in tomato sauce risotto, bolognese sauce, pizza cheese, bread crumbs, padano cheese, arugula $ 300 義大利碳烤牛排管麵 美國牛肉 大蒜 帕達諾起士 水牛乳起士 管麵 rigatoni with steak in tomato sauce chuck steak, garlics, padano cheese, mozzarella cheese, rigatoni $ 320 牛肉 Be be e f 辣味蕃茄海鮮細扁麵 鮮蝦 蛤蜊 干貝 花枝 大蒜 新鮮辣椒 白蘭地 辣蕃茄醬汁 細扁麵 linguine with seafood in spicy tomato sauce shrimps, clams, scallops, squid, garlics, chilies, brandy, spicy tomato sauce, linguine $ 330 本產品含有牛奶 蝦 蟹及其製品 不適合其過敏體質者食用 This product contains milk or shrimp or crab
oreo 騎 士 oreo cheesecake amba $ 140 Ingredients : il k, cr ea m ch ee se, m r, ga su s, ie ok co eo or ra m el je ll y ca, se ee ch e on rp ca as m 士 焦糖果凍 oreo餅乾 士 馬斯卡彭起 糖 牛奶 奶油起 Desser ts 甜點 甜 點7
Desser ts 甜點 布蘭尼要怎樣 / 布朗尼 brownie =( $ 120 ) 帕瑪森公爵 / 起司蛋糕 cheese cake =( $ 120 ) 高帽子小姐 / 巧克力慕斯 chocolate mousse =( $ 140 ) 提拉米叔叔 / 提拉米蘇 tiramisu =( $ 140 ) 閃電泡芙女士 / 榛果巧克力泡芙 hazelnut chocolate éclair =( $ 140 ) 雷夢娜公主 / 檸檬塔 lemon tart =( $ 140 ) 荷莉 貝瑞 / 現烤草莓卡士達鬆餅 strawberry custard waffles =( $ 200 ) 可可 芭娜娜 / 現烤香蕉巧克力鬆餅 banana chocolate waffles =( $ 200 )
果 汁 7 Juices 果 汁 a m ba Ingredients : carrot, apple, pineapple, ginger 哈 利 蔔 特 harry s vitamix potion 胡 蘿 蔔 蘋 果 鳳 梨 薑 $ 170 以 上 費 用 以 新 台 幣 計, 並 加 收 10% 服 務 費
Juices 果汁 鮮榨果汁 Fresh-squeezed juices 柳橙汁 orange juice =( $ 140 ) 胡蘿蔔汁 carrot juice =( $ 140 ) 蘋果汁 apple juice =( $ 140 ) 奇異果汁 kiwi juice =( $ 140 ) 綜合果汁 Fresh juice blends 胡蘿蔔+薑 carrot + ginger =( $ 140 ) 胡蘿蔔+柳橙+薑 carrot + orange + ginger =( $ 150 ) 特調果汁 胡蘿蔔+蘋果+薑 carrot + apple + ginger =( $ 150 ) Enhanced fresh juices 暮光之橙 orange twilight =( $ 170 ) 檸檬 柳橙 胡蘿蔔 鳳梨 lemon, orange, carrot, pineapple 史瑞克大冒險 shrek s super tonic =( $ 170 ) 奇異果 鳳梨 蘋果 kiwi, pineapple, apple 變形金剛 transformer s energon =( $ 170 ) apple, pineapple, guava, lemon 蘋果 鳳梨 芭樂 檸檬 綠巨人浩克 hunky green hulk =( $ 170 ) 蘋果 芭樂 apple, guava 瑪麗蓮. 夢露 marilyn monrœ =( $ 170 ) 紅火龍果 鳳梨 蘋果 dragon fruit. pineapple, apple
義式濃縮 espresso =( $ 70 ) 美式咖啡 americano =( $ 100 ) 卡布奇諾 cappuccino =( $ 150 ) 摩卡 mocha =( $ 150 ) 拿鐵 latte =( $ 150 ) 風味拿鐵 flavored latte =( $ 160 ) 香草 vanilla 榛果 hazelnut 焦糖 caramel 焦糖瑪奇朵 caramel macchiato =( $ 160 ) Drinks 飲料 咖 啡7
Beer & cocktails 啤酒 調 &酒 熱 茶7 英式早餐茶 english breakfast tea =( $ 130 ) 熱hot / 冰iced 香甜蜜桃茶 peach tea =( $ 130 ) 熱hot / 冰iced 皇家伯爵茶 earl grey tea =( $ 130 ) 有機薄荷茶 organic peppermint tisane =( $ 130 ) 覆盆子香草茶 raspberry & vanilla =( $ 130 ) 有機洋甘菊茶 organic chamomile tisane =( $ 130 ) 檸檬香橘茶 lemon & orange tea =( $ 130 )
吃吧下午茶 下午茶套餐 咖啡或茶類免費續杯 搭配任一款甜點或鹹食 只要新台幣250元起! chill with chiba afternoon tea from just TWD250 per person, chiba afternoon tea includes one dish of your choice below plus unlimited refills of coffee or tea during afternoon tea hours.you can also choose a glass of fresh-squeezed juice and get one free refill. 怦然心動甜點套餐 下列蛋糕任選一品項 + 咖啡或茶 dessert set choose one 布蘭尼要怎樣 高帽子小姐 帕瑪森公爵 閃電泡芙女士 布朗尼brownie 起司蛋糕 cheese cake oreo騎士 oreo起司蛋糕 oreo cheese 提拉米叔叔 巧克力慕斯 chocolate mousse 榛果巧克力泡芙 hazelnut chocolate eclair 雷夢娜公主 檸檬塔 lemon tart 提拉米蘇 tiramisu 250 Beer & cocktails 啤酒 調 &酒 每天下午3:00 - 下午5:00 daily 3:00 pm - 5:00 pm
吃 吧 下 午 茶 Beer & cocktails 啤 酒 & 調 酒 每 天 下 午 3:00 - 下 午 5:00 daily 3:00 pm - 5:00 pm 妖 蕉 莓 麗 鬆 餅 套 餐 現 烤 鬆 餅 口 味 二 選 一 + 咖 啡 或 茶 waffle set choose one 荷 莉 貝 瑞 現 烤 莓 卡 士 達 鬆 餅 strawberry custard waffles 可 可 芭 娜 娜 現 烤 香 蕉 巧 克 力 鬆 餅 banana chocolate waffles 300 大 塊 朵 頤 鹹 點 套 餐 下 列 鹹 食 任 選 一 品 項 + 咖 啡 或 茶 specialty sandwiches set choose one amba 俱 樂 部 帕 尼 尼 amba club panini 雞 肉 法 士 達 帕 尼 尼 chicken fajita panini 經 典 法 國 夫 人 三 明 治 croque madame sandwich 350 免 費 續 杯 的 咖 啡 或 茶 另 可 更 換 鮮 榨 果 汁 1 杯 ( 果 汁 可 續 杯 一 次 ) The Sensation of Flavor SERVICE CHARGE 以 上 費 用 以 新 台 幣 計, 並 加 收 10% 服 務 費
Drinks 飲料 氣泡飲料0 可口可樂 coca cola=( $ 80 /330ml) 健怡可口可樂 coke light=( $ 80 /330ml) 零熱量可口可樂 coke zero=( $ 80 /330ml) 雪碧 sprite=( $ 80 /330ml) 舒味思通寧水 schweppes tonic water=( $ 80 /350ml) 舒味思薑汁汽水 schweppes ginger ale=( $ 80 /350ml) 舒味思蘇打水 schweppes soda water=( $ 80 /350ml) 美國a&w沙士 a&w root beer=( $ 90 /355ml) 沛綠雅 氣泡天然礦泉水 perrier=( $ 70 /330ml) 聖沛黎洛 天然氣泡礦泉水 s.pellegrino=( $ 70 /250ml) 普娜 天然礦泉水 acqua panna=( $ 70 /250ml) 水果瘋樂園蘇打 fruit soda water=( $ 100 )
啤 酒 Beer & cocktails 啤 酒 & 調 酒 在 地 啤 酒 Taiwan Beer 台 灣 生 啤 酒 draft beer=( $ 110/ 杯 glass) 台 灣 金 牌 啤 酒 taiwan beer gold medal=( $ 160/ 瓶 bottle/330ml) 北 台 灣 雪 藏 啤 酒 white beer=( $ 160/ 瓶 bottle/330ml) 北 台 灣 荔 枝 啤 酒 lychee beer=( $ 160/ 瓶 bottle/330ml) 進 口 啤 酒 Imported Beer 海 尼 根 啤 酒 heineken (netherland)=( $ 160/ 瓶 bottle/330ml) 麒 麟 啤 酒 kirin ichiban (japan)=( $ 160/ 瓶 bottle/330ml) 可 樂 娜 啤 酒 corona extra (mexico)=( $ 160/ 瓶 bottle/355ml) 藍 妹 啤 酒 blue girl (germany)=( $ 160/ 瓶 bottle/330ml) 豪 格 登 白 啤 酒 hœgaarden (belgium)=( $ 180/ 瓶 bottle/330ml) 健 力 士 黑 啤 酒 guinness draught (ireland)=( $ 180/ 瓶 bottle/440ml) 智 美 藍 啤 酒 chimay bleue grande reserve (belgium)=( $ 250/ 瓶 bottle/330ml) 經 典 調 酒 螺 絲 起 子 screwdriver=( $ 180 ) 自 由 古 巴 rum & coke=( $ 180 ) 龍 舌 蘭 日 出 tequila sunrise=( $ 180 ) 琴 湯 尼 gin & tonic=( $ 180 ) 波 本 可 樂 whsiky coke=( $ 180 ) 莫 希 多 mojito=( $ 180 ) The Sensation of Flavor SERVICE CHARGE 以 上 費 用 以 新 台 幣 計, 並 加 收 10% 服 務 費