填 写 说 明 一 年 度 报 告 中 各 项 指 标 只 统 计 当 年 产 生 的 数 据, 起 止 时 间 为 1 月 1 日 至 12 月 31 日 年 度 报 告 的 表... 格 行 数 可 据 实 调 整, 不 设 附 件, 请 做 好 相 关 成 果 支 撑 材 料 的 存 档 工

批 准 立 项 年 份 2003-11 通 过 验 收 年 份 2005-09 教 育 部 重 点 实 验 室 年 度 报 告 ( 2015 年 1 月 2015 年 12 月 ) 实 验 室 名 称 : 茶 叶 生 物 化 学 与 生 物 技 术 重 点 实 验 室 实 验 室 主 任 : 宛 晓 春 实 验 室 联 系 人 / 联 系 电 话 : 韦 朝 领 /13856066689 E-mail 地 址 :weichl@ahau.edu.cn 依 托 单 位 名 称 : 安 徽 农 业 大 学 依 托 单 位 联 系 人 / 联 系 电 话 : 马 中 文 /15215697566 2016 年 03 月 11 日 填 报 1

填 写 说 明 一 年 度 报 告 中 各 项 指 标 只 统 计 当 年 产 生 的 数 据, 起 止 时 间 为 1 月 1 日 至 12 月 31 日 年 度 报 告 的 表... 格 行 数 可 据 实 调 整, 不 设 附 件, 请 做 好 相 关 成 果 支 撑 材 料 的 存 档 工 作 年 度 报 告 经 依 托 高 校 考 核 通 过 后, 于 次 年 3 月 31 日 前 在 实 验 室 网 站 公 开 二 研 究 水 平 与 贡 献 栏 中, 各 项 统 计 数 据 均 为 本 年 度... 由 实 验 室 人 员 在 本 实 验 室 完 成 的 重 大 科 研 成 果, 以 及 通 过 国 内 外 合 作 研 究 取 得 的 重 要 成 果 其 中 : 1. 论 文 与 专 著 栏 中, 成 果 署 名 须 有 实 验 室 专 著 指 正 式 出 版 的 学 术 著 作, 不 包 括 译 著 论 文 集 等 未 正 式 发 表 的 论 文 专 著 不 得 统 计 2. 奖 励 栏 中, 取 奖 项 排 名 最 靠 前 的 实 验 室 人 员, 按 照 其 排 名 计 算 系 数 系 数 计 算 方 式 为 :1/ 实 验 室 最 靠 前 人 员 排 名 例 如 : 在 某 奖 项 的 获 奖 人 员 中, 排 名 最 靠 前 的 实 验 室 人 员 为 第 一 完 成 人, 则 系 数 为 1; 若 排 名 最 靠 前 的 为 第 二 完 成 人, 则 系 数 为 1/2=0.5 实 验 室 在 年 度 内 获 某 项 奖 励 多 次 的, 系 数 累 加 计 算 部 委 ( 省 ) 级 奖 指 部 委 ( 省 ) 级 对 应 国 家 科 学 技 术 奖 相 应 系 列 奖 一 个 成 果 若 获 两 级 奖 励, 填 报 最 高 级 者 未 正 式 批 准 的 奖 励 不 统 计 3. 承 担 任 务 研 究 经 费 指 本 年 度 内 实 验 室 实 际 到 账 的 研 究 经 费 运 行 补 助 费 和 设 备 更 新 费 4. 发 明 专 利 与 成 果 转 化 栏 中, 某 些 行 业 批 准 的 具 有 知 识 产 权 意 义 的 国 家 级 证 书 ( 如 : 新 医 药 新 农 药 新 软 件 证 书 等 ) 视 同 发 明 专 利 填 报 国 内 外 同 内 容 专 利 不 得 重 复 统 计 5. 标 准 与 规 范 指 参 与 制 定 国 家 标 准 行 业 / 地 方 标 准 的 数 量 三 研 究 队 伍 建 设 栏 中 : 1. 除 特 别 说 明 统 计 年 度 数 据 外, 均 统 计 相 关 类 型 人 员 总 数 固 定 人 员 指 高 等 学 校 聘 用 的 聘 期 2 年 以 上 的 全 职 人 员 ; 流 动 人 员 指 访 问 学 者 博 士 后 研 究 人 员 等 2. 40 岁 以 下 是 指 截 至 当 年 年 底, 不 超 过 40 周 岁 3. 科 技 人 才 和 国 际 学 术 机 构 任 职 栏, 只 统 计 固 定 人 员... 4. 国 际 学 术 机 构 任 职 指 在 国 际 学 术 组 织 和 学 术 刊 物 任 职 情 况 四 开 放 与 运 行 管 理 栏 中 : 1. 承 办 学 术 会 议 包 括 国 际 学 术 会 议 和 国 内 学 术 会 议 其 中, 国 内 学 术 会 议 是 指 由 主 管 部 门 或 全 国 性 一 级 学 会 批 准 的 学 术 会 议 2. 国 际 合 作 项 目 包 括 实 验 室 承 担 的 自 然 科 学 基 金 委 科 技 部 外 专 局 等 部 门 主 管 的 国 际 科 技 合 作 项 目, 参 与 的 国 际 重 大 科 技 合 作 计 划 / 工 程 ( 如 :ITER CERN 等 ) 项 目 研 究, 以 及 双 方 单 位 之 间 正 式 签 订 协 议 书 的 国 际 合 作 项 目 2

一 简 表 实 验 室 名 称 茶 叶 生 物 化 学 与 生 物 技 术 重 点 实 验 室 研 究 方 向 1 茶 树 生 理 生 态 与 种 质 创 新 研 究 方 向 研 究 方 向 2 研 究 方 向 3 茶 树 次 生 代 谢 与 品 质 化 学 茶 的 健 康 功 能 及 作 用 机 制 研 究 方 向 4 茶 叶 质 量 安 全 与 加 工 利 用 实 验 室 主 任 姓 名 宛 晓 春 研 究 方 向 茶 树 次 生 代 谢 与 品 质 化 学 出 生 日 期 1960-02 职 称 教 授 任 职 时 间 1998-10 实 验 室 副 主 任 姓 名 韦 朝 领 研 究 方 向 茶 树 生 理 生 态 与 种 质 创 新 出 生 日 期 1968-02 职 称 教 授 任 职 时 间 2009-01 实 验 室 副 主 任 姓 名 张 正 竹 研 究 方 向 茶 叶 质 量 安 全 与 加 工 利 用 出 生 日 期 1969-08 职 称 教 授 任 职 时 间 2007-10 实 验 室 副 主 任 姓 名 沈 周 高 研 究 方 向 茶 学 出 生 日 期 1973-07 职 称 助 研 任 职 时 间 2008-12 学 术 委 员 会 主 任 姓 名 陈 宗 懋 研 究 方 向 植 物 保 护 出 生 日 期 1933-10 职 称 研 究 员 / 院 士 任 职 时 间 2003-12 当 选 院 士 论 文 与 专 著 发 表 论 文 SCI 46 篇 EI 0 篇 科 技 专 著 国 内 出 版 2 部 国 外 出 版 0 部 研 究 水 平 与 贡 献 奖 励 国 家 自 然 科 学 奖 一 等 奖 0 项 二 等 奖 0 项 国 家 技 术 发 明 奖 一 等 奖 0 项 二 等 奖 0 项 国 家 科 学 技 术 进 步 奖 一 等 奖 0 项 二 等 奖 0 项 项 目 到 账 总 经 费 省 部 级 科 技 奖 励 一 等 奖 0 项 二 等 奖 1 项 1641 万 元 纵 向 经 费 1273 万 元 横 向 经 费 368 万 元 1

发 明 专 利 与 成 果 转 化 发 明 专 利 申 请 数 22 项 授 权 数 4 项 成 果 转 化 转 化 数 9 项 转 化 总 经 费 133.2 万 元 标 准 与 规 范 国 家 标 准 1 项 行 业 / 地 方 标 准 1 项 实 验 室 固 定 人 员 62 人 实 验 室 流 动 人 员 37 人 科 技 人 才 院 士 0 人 千 人 计 划 长 期 0 人 短 期 0 人 长 江 学 者 特 聘 0 人 讲 座 0 人 国 家 杰 出 青 年 基 金 2 人 青 年 长 江 0 人 国 家 优 秀 青 年 基 金 0 人 研 究 队 伍 建 设 青 年 千 人 计 划 自 然 科 学 基 金 委 创 新 群 体 0 人 其 他 国 家 省 部 级 人 才 计 划 4 人 0 个 科 技 部 重 点 领 域 创 新 团 队 0 个 国 际 学 术 机 构 任 职 姓 名 任 职 机 构 或 组 织 职 务 宛 晓 春 国 际 标 准 化 组 织 ISO/TC34/SC8/WG6 项 目 召 集 人 访 问 学 者 国 内 0 人 国 外 1 人 博 士 后 本 年 度 进 站 博 士 后 9 人 本 年 度 出 站 博 士 后 0 人 依 托 学 科 学 科 1 茶 学 学 科 2 生 物 学 学 科 3 食 品 科 学 学 科 发 展 与 人 才 培 养 依 托 学 科 学 科 4 食 品 加 工 与 安 全 依 托 学 科 学 科 7 食 品 工 程 学 科 5 营 养 与 食 品 卫 生 学 学 科 6 农 产 品 加 工 及 贮 藏 工 程 研 究 生 培 养 在 读 博 士 生 30 人 在 读 硕 士 生 150 人 承 担 本 科 课 程 5884 学 时 承 担 研 究 生 课 程 5285 学 时 大 专 院 校 教 材 2 部 开 放 与 运 行 管 理 承 办 学 术 会 议 国 际 0 次 年 度 新 增 国 际 合 作 项 目 实 验 室 面 积 12000 M 2 实 验 室 网 址 国 内 ( 含 港 澳 台 ) http://tealab.ahau.edu.cn/ 3 次 2 项 主 管 部 门 年 度 经 费 投 入 800 万 元 依 托 单 位 年 度 经 费 投 入 500 万 元 2

二 研 究 水 平 与 贡 献 1 主 要 研 究 成 果 与 贡 献 结 合 研 究 方 向, 简 要 概 述 本 年 度 实 验 室 取 得 的 重 要 研 究 成 果 与 进 展, 包 括 论 文 和 专 著 标 准 和 规 范 发 明 专 利 仪 器 研 发 方 法 创 新 政 策 咨 询 基 础 性 工 作 等 总 结 实 验 室 对 国 家 战 略 需 求 地 方 经 济 社 会 发 展 行 业 产 业 科 技 创 新 的 贡 献, 以 及 产 生 的 社 会 影 响 和 效 益 实 验 室 以 国 家 茶 产 业 健 康 发 展 需 求 为 目 标, 针 对 国 内 外 茶 叶 科 技 与 茶 产 业 发 展 趋 势, 以 茶 学 领 域 科 学 问 题 和 茶 产 业 需 求 为 导 向, 围 绕 四 大 研 究 方 向 : 茶 树 生 理 生 态 与 种 质 创 新 茶 树 次 生 代 谢 与 品 质 化 学 茶 的 健 康 功 能 及 作 用 机 制 茶 叶 质 量 安 全 与 加 工 利 用, 积 极 开 展 茶 树 生 物 学 与 资 源 利 用 领 域 的 重 大 基 础 理 论 与 关 键 共 性 技 术 研 究, 致 力 建 设 成 为 国 际 茶 叶 科 学 研 究 领 域 一 流 的 研 究 基 地 高 层 次 人 才 培 养 聚 集 和 学 术 交 流 基 地 2015 年 实 验 室 共 发 表 学 术 论 文 64 篇, 其 中 SCI/EI 收 录 46 篇 (JCR 1 区 21 篇,2 区 10 篇 ), 出 版 著 作 2 部 授 权 国 家 专 利 6 项, 其 中 发 明 专 利 4 项, 实 用 新 型 专 利 2 项, 主 持 制 定 ISO 国 际 标 准 1 项, 国 家 标 准 1 项, 参 与 制 定 国 家 标 准 1 项, 制 定 地 方 标 准 1 项 获 安 徽 省 科 学 技 术 进 步 奖 二 等 奖 1 项 中 国 茶 叶 学 会 科 学 技 术 奖 一 等 奖 1 项 中 国 茶 叶 学 会 科 学 技 术 奖 二 等 奖 1 项, 中 国 轻 工 业 联 合 会 奖 2 项, 中 国 茶 叶 学 会 青 年 科 技 奖 2 项, 鉴 定 省 级 科 研 成 果 2 项 围 绕 安 徽 茶 产 业 振 兴 计 划, 先 后 为 安 徽 省 的 黄 山 池 州 安 庆 宣 城 六 安 等 5 个 重 点 产 茶 市 提 供 政 策 咨 询 30 余 次, 举 办 各 类 培 训 班 740 余 场 次, 培 训 基 层 农 技 人 员 及 茶 农 5.6 万 余 人 次 ; 同 时, 积 极 与 陕 西 山 东 云 南 贵 州 四 川 湖 北 福 建 广 东 广 西 浙 江 江 西 等 省 的 政 府 部 门 和 企 业 开 展 产 学 研 合 作, 签 署 合 作 协 议 37 项, 为 茶 产 业 发 展 和 地 方 经 济 做 出 了 积 极 贡 献, 赢 得 了 良 好 的 社 会 声 誉 1. 科 学 研 究 与 技 术 研 发 1.1 茶 树 生 理 生 态 与 种 质 创 新 方 向 (1) 茶 树 全 基 因 组 解 析 实 验 室 于 2009 年 启 动 了 茶 树 基 因 组 研 究 计 划 本 年 度 已 经 完 成 了 茶 树 全 基 因 组 测 序 组 装 注 释 和 关 键 科 学 问 题 的 分 析 与 该 工 作 相 关 的 研 究 论 文 正 在 撰 写 中 (2) 茶 树 与 害 虫 相 互 作 用 机 理 通 过 RNA-Seq 方 法 研 究 了 茶 树 叶 片 被 茶 尺 蠖 取 食 前 后 基 因 表 达 谱 的 差 异, 获 得 了 6500 条 差 异 基 因, 其 中 与 抗 虫 防 御 相 关 的 有 142 个, 对 与 诱 导 防 御 相 关 的 关 键 基 因 HPL ADH 等 正 在 进 行 功 能 验 证 ; 通 过 小 RNA 测 序 和 芯 片 分 析 发 现, mirna 在 茶 树 被 茶 尺 蠖 取 食 诱 导 所 产 生 的 防 御 机 制 中, 具 有 重 要 的 转 录 后 调 节 3

作 用 ; 从 茶 尺 蠖 雌 成 虫 的 性 激 素 中 分 离 鉴 定 了 两 种 性 激 素 物 质 :(Z,Z,Z) -3,6,9-octadecatriene 和 6,7-epoxy-(Z,Z)-3,9-octadecadiene, 并 对 其 进 行 了 人 工 合 成, 大 田 试 验 发 现 两 者 以 4:6 的 比 例 后, 对 雄 成 虫 具 有 很 高 的 吸 引 性, 进 而 为 茶 树 害 虫 绿 色 防 控 新 技 术 的 研 发 提 供 重 要 参 考 ( Journal of economic entomology,2015, 109(1):167-175) (3) 茶 树 体 内 富 集 氟 的 机 理 研 究 茶 树 是 富 集 铝 和 氟 的 植 物, 铝 可 以 促 进 茶 树 根 系 对 氟 的 富 集, 但 其 作 用 机 制 并 不 清 楚 本 年 度 研 究 结 果 表 明, 铝 离 子 通 过 Ca 2+ 和 CaM 调 控 对 氟 吸 收, 为 茶 叶 降 氟 技 术 研 发 提 供 了 理 论 依 据 (Plant Physiology and Biochemistry,2015, 96:288-295) (4) 茶 树 优 异 种 质 发 掘 与 新 品 种 选 育 及 高 效 栽 培 技 术 示 范 推 广 在 前 期 工 作 基 础 上, 围 绕 我 国 茶 园 良 种 普 及 率 不 高 且 结 构 不 合 理, 标 准 化 茶 园 建 设 严 重 滞 后, 单 产 低, 抵 御 寒 冻 等 灾 害 能 力 弱, 茶 园 施 肥 方 式 不 科 学 等 茶 产 业 存 在 的 共 性 问 题, 进 行 茶 树 重 要 功 能 基 因 发 掘 种 质 创 新 高 产 优 质 高 抗 新 品 种 选 育, 以 及 种 苗 快 繁 减 灾 避 灾 等 关 键 栽 培 配 套 技 术 研 发 与 示 范 推 广 相 关 研 究 内 容 在 2015 年 度 获 得 安 徽 省 科 学 技 术 二 等 奖 本 年 度 有 3 个 新 品 种 获 省 级 茶 树 新 品 种 证 书, 审 定 编 号 分 别 为 皖 品 鉴 登 字 第 1517002 皖 品 鉴 登 字 第 1517003 和 皖 品 鉴 登 字 第 517004 (5) 嫁 接 对 茶 树 咖 啡 碱 合 成 的 影 响 以 茶 树 为 接 穗, 油 茶 为 砧 木 得 到 了 低 咖 啡 碱 嫁 接 茶 材 料 (Natural Product Communications, 2015, 10 (5): 789-792) (6) 用 于 茶 树 品 种 保 护 的 分 子 指 纹 开 发 以 茶 树 基 因 组 序 列 为 基 础, 开 发 了 分 别 用 于 鉴 定 国 家 级 品 种 舒 茶 早 和 特 色 品 种 黄 魁 的 分 子 指 纹, 为 茶 树 品 种 保 护 和 名 优 茶 原 料 防 伪 技 术 开 发 提 供 重 要 技 术 支 持 相 关 专 利 正 在 申 请 中 1.2 茶 树 次 生 代 谢 与 品 质 化 学 方 向 (1) 茶 树 酚 类 物 质 的 合 成 积 累 的 组 织 器 官 特 异 性 长 期 以 来, 业 界 一 直 认 为, 酚 类 物 质 的 合 成 积 累 主 要 发 生 在 茶 树 地 上 部 分, 茶 树 根 部 仅 含 有 微 量 多 酚 类 物 质, 如 EC 而 本 年 度 的 研 究 发 现, 茶 树 根 中 实 际 含 有 大 量 的 多 酚 类 化 合 物, 且 其 存 在 形 式 与 茶 树 地 上 部 分 有 较 大 差 异, 即 茶 树 叶 片 中 是 以 游 离 的 B 环 三 羟 基 没 食 子 酰 基 化 儿 茶 素 合 成 积 累 为 主, 而 在 根 中 则 以 聚 合 的 B 环 二 羟 基 非 没 食 子 酰 基 化 儿 茶 素 合 成 积 累 为 主 (Scientific Reports,2015, 4

5,1-15) 该 研 究 结 果 首 次 发 现 茶 树 的 多 酚 类 物 质 在 叶 和 根 中 的 积 累 形 式 存 在 差 异 (2) 泾 渭 茯 茶 中 多 酚 类 物 质 的 分 离 与 鉴 定 从 泾 渭 茯 茶 中 发 现 四 个 新 的 儿 茶 素 B 环 断 裂 产 物, 并 用 NMR LC 产 物, 并 用 SI-MS IR 和 CD 谱 分 析 发 现 了 5 种 以 前 茶 叶 中 未 报 到 过 的 新 化 合 物 (Food Chemistry,2015,170:1105 Ch;Food Chemistry,2015,186:1765 Ch) 该 研 究 结 果 为 揭 示 泾 渭 茯 茶 中 儿 茶 素 单 体 可 能 存 在 独 特 的 分 解 途 径 提 供 重 要 线 索 (3) 加 工 过 程 中 添 加 外 源 酶 对 茶 叶 品 质 影 响 研 究 在 铁 观 音 加 工 过 程 中 的 第 一 次 干 燥 前, 添 加 一 定 量 的 外 源 漆 酶 和 α- 半 乳 糖 苷 酶 后, 能 够 明 显 提 高 该 茶 的 香 气 品 质 和 口 感, 为 提 高 乌 龙 茶 品 质 提 供 了 新 思 路 (Food Technol. Biotechnol.,2015, 53(2): 180 189) (4) 儿 茶 素 的 旋 光 性 研 究 利 用 C 18 反 相 色 谱 柱 和 旋 光 异 构 手 性 柱, 纯 化 并 鉴 定 了 茶 树 鲜 叶 中 的 顺 反 旋 光 异 构 儿 茶 素, 以 及 融 合 蛋 白 和 粗 酶 合 成 的 酯 型 儿 茶 素 水 解 形 成 的 儿 茶 素 的 旋 光 性, 并 在 体 外 探 究 了 儿 茶 素 表 儿 茶 素 异 构 化 后 的 旋 光 性 (Journal of Chromatograph B, 2015, 10, 1-7) (5) 茶 叶 品 质 化 学 及 产 业 化 应 用 研 究 2015 年 获 授 权 发 明 专 利 4 项 : 一 种 名 为 油 茶 皂 苷 C1 和 油 茶 皂 苷 C2 的 五 环 三 萜 类 化 合 物 及 其 制 备 方 法 与 应 用 ( 专 利 授 权 号 :201410676245.6), 茶 啤 酒 澄 清 剂 及 澄 清 方 法 ( 专 利 授 权 号 :ZL201410044111.2), 一 种 富 硒 红 茶 菌 绿 茶 芝 麻 酥 及 其 制 备 方 法 ( 专 利 授 权 号 :ZL201310306435.4), 一 种 名 为 茯 砖 素 B 的 儿 茶 素 类 衍 生 物 及 其 制 备 方 法 和 应 用 ( 专 利 授 权 号 :ZL201310060914.2) 1.3 茶 的 健 康 功 能 及 作 用 机 制 (1)EGCG 的 毒 性 与 安 全 性 评 价 表 没 食 子 儿 茶 素 没 食 子 酸 酯 (EGCG) 为 绿 茶 中 主 要 的 功 能 性 组 分, 有 众 多 有 益 活 性, 但 剂 量 高 时 也 会 有 副 作 用, 主 要 为 肝 毒 性 研 究 发 现, 当 EGCG 导 致 小 鼠 产 生 可 耐 受 的 肝 毒 性 时, 肝 脏 中 主 要 抗 氧 化 酶 被 削 弱, 包 括 谷 胱 甘 肽 过 氧 化 物 酶 超 氧 化 物 岐 化 酶 和 过 氧 化 氢 酶 活 力 下 降 另 一 方 面, 肝 脏 中 Nrf2 防 御 系 统 被 激 活, 导 致 醌 氧 化 还 原 酶 1 血 红 素 氧 合 酶 1 谷 胱 甘 肽 S 转 移 酶 等 表 达 或 活 力 增 加 当 EGCG 导 致 小 鼠 产 生 不 可 耐 受 的 肝 毒 性 时, 肝 脏 中 主 要 抗 氧 化 酶 与 Nrf2 防 御 系 统 均 被 削 弱 因 此 EGCG 毒 理 涉 及 削 弱 主 要 抗 氧 化 酶 和 Nrf2 的 双 相 反 应 (Toxicol Appl Pharmacol.,2015,283(1):65-74) 这 些 结 果 为 从 机 5

制 上 寻 找 缓 解 EGCG 毒 性 方 法 提 供 研 究 途 径 利 用 小 鼠 模 型 考 察 褪 黑 素 对 EGCG 引 起 的 肝 毒 性 和 发 挥 的 关 键 药 理 作 用 的 影 响 结 果 发 现 褪 黑 素 可 通 过 调 控 Nrf2 信 号 途 径 改 善 高 剂 量 EGCG 引 起 的 组 织 损 伤 氧 化 逆 境 和 炎 症 反 应, 但 褪 黑 素 不 影 响 EGCG 调 节 糖 异 生 和 脂 肪 合 成 基 因 表 达 的 药 理 作 用 这 一 结 果 为 安 全 高 效 应 用 EGCG 作 为 膳 食 补 充 剂 干 预 代 谢 综 合 征 和 减 肥 提 供 了 新 的 策 略 (J Pineal Res.,2015, 59(4): 497-507) 该 项 研 究 为 茶 叶 组 分 资 源 安 全 利 用 提 供 了 理 论 指 导 (2)EGCG 纳 米 化 及 其 健 康 功 效 利 用 用 EGCG 制 备 硒 纳 米 颗 粒, 并 考 察 了 不 同 尺 寸 硒 纳 米 颗 粒 的 抑 癌 效 应, 发 现 小 尺 寸 硒 纳 米 颗 粒 抑 癌 效 应 更 强, 这 与 小 尺 寸 硒 纳 米 颗 粒 产 生 更 多 活 性 氧 密 切 相 关 该 研 究 说 明 EGCG 硒 纳 米 颗 粒 抑 癌 作 用 与 硒 纳 米 颗 粒 尺 寸 呈 负 相 关 (Food Chem Toxicol., 2015, 85: 71-77) (3) 高 血 脂 对 儿 茶 素 的 吸 收 分 布 与 排 泄 的 影 响 及 相 关 检 测 方 法 的 建 立 分 别 给 肥 胖 和 正 常 小 鼠 饲 喂 茶 多 酚, 检 测 发 现 肥 胖 小 鼠 的 胃 中 七 种 儿 茶 素 的 含 量 明 显 高 于 正 常 小 鼠, 而 在 结 肠 中 的 含 量 正 好 相 反, 粪 便 中 也 是 肥 胖 小 鼠 的 高 于 正 常 小 鼠 (RSC Adv., 2015, 5:97988dv., 2) 在 此 研 究 过 程 中, 还 建 立 了 同 时 测 定 小 鼠 血 浆 中 七 种 儿 茶 素 的 检 测 方 法 (Anal. Methods, 2015, 7:9415. Met) (4) 小 鼠 血 管 平 滑 肌 BMAL1 在 调 控 血 压 生 物 节 律 中 的 作 用 代 谢 综 合 征 的 主 要 特 征 之 一 就 是 高 血 压 II 型 糖 尿 病 小 鼠 不 仅 高 血 压 且 血 压 丧 失 了 24 小 时 的 生 物 节 律 本 年 度 创 建 了 平 滑 肌 或 心 脏 特 异 敲 除 的 BMAL1 的 小 鼠, 发 现 只 有 平 滑 肌 特 异 敲 除 BMAL1 的 小 鼠 血 压 降 低, 且 失 去 了 血 压 24 小 时 的 节 律 进 一 步 研 究 表 明, 外 周 平 滑 肌 细 胞 的 生 物 钟 基 因 在 调 控 血 管 收 缩 和 血 压 昼 夜 节 律 具 有 重 要 的 作 用 (Journal of Clinical Investigation. 2015, 125(1): 324-3336) 该 研 究 为 进 一 步 研 究 茶 叶 对 代 谢 综 合 征 的 健 康 功 能 机 理 提 供 重 要 的 动 物 模 型 和 新 思 路 1.4 茶 叶 质 量 安 全 与 加 工 利 用 (1) 近 红 外 光 谱 分 析 技 术 在 茶 叶 品 质 快 速 检 测 方 面 的 应 用 采 用 PLS 法 建 立 了 定 性 定 量 判 别 模 型, 研 究 出 口 眉 茶 初 制 过 程 中 违 规 掺 加 蔗 糖 糖 及 糖 浆 的 近 红 外 光 谱 特 征, 并 对 样 品 预 处 理 过 程 中 关 键 指 标 进 行 优 化, 建 立 了 预 测 模 型 (J Near Infrared Spectroscopy, 2015, 23:317-325) 在 此 基 础 上, 开 发 了 近 红 外 检 测 仪 并 在 金 寨 县 大 别 山 香 源 茶 叶 有 限 公 司 示 范 应 用 将 近 红 外 光 谱 分 析 技 术 引 入 茶 叶 加 工 中 的 在 线 品 质 控 制, 利 用 Si-PLS 方 法 6

建 立 了 儿 茶 素 和 氨 基 酸 含 量 的 预 测 模 型 ( 光 谱 学 与 光 谱 分 析, 2015, 35(12): 3422-3426) (2) 茶 叶 化 学 安 全 评 价 针 对 安 徽 省 茶 叶 禁 限 用 农 药 使 用 调 查 与 农 药 多 残 留 及 相 关 危 害 因 子 安 全 性 评 估 项 目 选 择 安 徽 省 内 绿 茶 产 量 高 质 量 安 全 风 险 可 能 较 大 的 产 茶 县 为 代 表, 开 展 安 徽 省 绿 茶 产 业 现 状 病 虫 害 发 生 和 防 治 以 及 农 药 使 用 情 况 的 现 场 调 查 ; 围 绕 茶 叶 中 禁 限 用 农 药 新 烟 碱 类 和 拟 除 虫 菊 酯 类 39 种 农 药 稀 土 元 素 氟 元 素 的 多 残 留 问 题, 开 展 验 证 试 验 与 风 险 评 估, 明 确 了 典 型 农 药 残 留 来 源, 研 究 结 果 为 绿 茶 产 品 中 农 药 残 留 的 风 险 预 警 及 控 制 提 供 技 术 依 据 (Anal. Methods, 2015, 7: 5521. Met) 风 险 评 估 报 告 上 报 农 业 部 农 产 品 质 量 安 全 监 管 局 2. 茶 产 业 服 务 2.1 打 造 区 域 性 茶 产 业 技 术 研 发 及 服 务 中 心 大 别 山 区 横 跨 安 徽 湖 北 河 南 三 省, 是 革 命 老 区 和 国 家 集 中 连 片 扶 贫 开 发 重 点 区, 技 术 创 新 和 人 才 培 养 是 大 别 山 区 农 林 业 发 展 的 瓶 颈, 也 是 产 业 和 区 域 可 持 续 发 展 的 关 键 为 振 兴 老 区 经 济, 帮 助 老 区 人 民 脱 贫 致 富, 我 们 联 合 华 中 农 业 大 学 河 南 农 业 大 学 信 阳 农 林 学 院 皖 西 学 院 等 高 校, 联 合 成 立 了 大 别 山 区 农 林 特 色 产 业 协 同 创 新 中 心, 针 对 大 别 山 区 茶 林 果 药 的 四 大 农 业 主 导 产 业, 打 造 别 一 个 中 心 四 个 分 中 心, 利 用 现 有 条 件 与 装 备, 重 点 打 造 产 业 创 新 平 台 在 安 徽 省 六 安 市 金 寨 县 梅 山 镇 小 南 京 村 建 设 安 徽 农 业 大 学 大 别 山 试 验 站, 2015 年 建 成 了 6380 m2 的 科 技 服 务 综 合 大 楼 并 投 入 使 用 建 设 了 占 地 10 亩 的 大 别 山 区 特 色 茶 树 种 质 资 源 圃 1 个, 收 集 茶 树 野 生 种 资 资 源 50 余 份 制 定 茶 园 冻 害 防 护 茶 园 高 效 栽 培 新 技 术 等 技 术 规 程 4 项, 并 在 大 别 山 区 进 行 推 广 应 用, 累 计 示 范 推 广 面 积 10 余 万 亩, 产 量 提 高 了 15%, 农 民 亩 增 收 10% 左 右, 产 值 约 10 亿 研 制 了 中 国 十 大 名 茶 之 一 ---- 六 安 瓜 片 新 型 柴 改 汽 加 工 机 具, 获 得 实 用 新 型 专 利 1 项, 优 选 轻 简 化 生 产 机 械 综 合 做 青 机 鲜 叶 分 级 机 风 选 机, 示 范 推 广 风 选 机 鲜 叶 分 级 机 连 续 化 萎 凋 机 组 连 续 化 发 酵 机 组 等 设 备 5 台 套, 示 范 推 广 清 洁 化 连 续 化 生 产 技 术 开 发 了 金 寨 红 茶 桂 花 瓜 片 桂 花 红 茶 等 产 品, 其 中 与 金 寨 县 合 作 开 发 出 金 寨 红 茶 获 得 第 三 届 国 饮 杯 全 国 名 茶 评 比 一 等 奖 与 合 肥 美 亚 光 电 技 术 股 份 有 限 公 司 合 作, 研 制 出 了 可 同 时 检 测 茶 中 掺 糖 或 米 糊 茶 叶 主 要 品 质 成 分 的 茶 叶 质 量 安 全 快 速 检 测 技 术 和 装 备 茶 叶 品 质 分 析 仪 SNIR-2101, 对 大 别 山 区 茶 叶 出 口 创 汇 中 茶 叶 糖 分 水 份 控 制 发 挥 了 重 要 作 用 革 新 逆 流 提 取 设 备 的 温 度 控 制 系 统 推 渣 系 统, 提 高 茶 叶 等 提 取 物 的 得 率 和 7

生 产 效 率, 形 成 茶 叶 提 取 物 加 工 技 术 体 系 在 舒 城 县 安 徽 东 方 茶 业 建 成 姜 茶 和 速 溶 茶 加 工 示 范 基 地 和 中 试 生 产 线 各 1 条, 开 发 出 系 列 姜 糖 茶 等 终 端 产 品 3 个 在 调 研 国 内 超 微 茶 粉 和 茶 食 品 产 业 发 展 状 况 基 础 上, 开 展 了 超 微 茶 粉 的 关 键 加 工 技 术 研 究, 并 在 此 基 础 上, 研 发 了 抹 茶 荞 麦 酥 抹 茶 曲 奇 抹 茶 拿 铁 抹 茶 面 条 等 茶 食 品 加 强 大 别 山 区 茶 产 业 质 量 安 全 的 科 技 示 范 与 推 广 开 发 出 茶 叶 32 种 农 药 残 留 检 测 新 技 术 方 法 3 套, 开 展 了 六 安 瓜 片 原 产 地 核 心 区 茶 叶 追 溯 体 系 的 研 究, 分 析 评 估 了 安 徽 省 茶 叶 质 量 安 全 现 状, 风 险 评 估 报 告 已 经 上 报 到 农 业 部 相 关 部 门, 为 安 徽 省 茶 叶 安 全 生 产 提 高 了 技 术 指 导, 为 政 府 职 能 部 门 有 效 进 行 质 量 安 全 监 管 提 供 了 技 术 支 撑 研 究 与 示 范 大 别 山 区 主 要 农 产 品 中 农 药 残 留 污 染 溯 源 技 术 体 系 1 套, 开 发 农 药 典 型 污 染 物 残 留 检 测 新 技 术 1 套 代 森 锌 在 茶 叶 上 的 残 留 测 定 技 术, 开 展 茶 叶 有 害 生 物 综 合 防 治 以 及 生 态 调 控 关 键 技 术 研 究, 形 成 了 茶 叶 良 好 安 全 生 产 (GAP) 技 术 规 范 标 准 草 稿, 并 在 大 别 山 进 行 了 示 范 应 用 2.2 拓 展 省 外 ( 国 外 ) 茶 产 业 科 技 服 务 范 围 (1) 种 资 资 源 调 查 及 茶 园 管 理 与 陕 西 省 苍 山 秦 茶 集 团 有 限 公 司 联 合 开 展 了 陕 西 省 茶 树 种 质 资 源 普 查 及 古 茶 树 古 茶 园 状 况 调 查 与 研 究, 对 陕 西 茶 区 茶 树 品 种 状 况 进 行 调 查 鉴 定 和 分 类, 建 立 陕 西 茶 树 种 质 资 源 数 据 库, 并 在 此 基 础 上 在 当 地 资 源 中 进 行 品 种 创 新, 获 取 适 宜 本 地 茶 区 栽 培 的 优 良 品 种 ; 根 据 陕 西 古 茶 树 分 布 情 况 及 生 存 状 况, 建 设 陕 西 古 茶 树 种 质 资 源 圃, 建 立 古 茶 树 种 质 资 源 共 享 平 台, 为 古 茶 树 资 源 的 研 究 保 护 开 发 利 用 提 供 较 为 全 面 充 分 的 基 础 性 资 料 本 年 度 进 行 了 10 人 次, 为 期 15 天 的 调 查, 取 得 了 丰 富 的 资 料 与 贵 州 瓮 福 ( 集 团 ) 有 限 责 任 公 司 贵 州 经 典 云 雾 茶 业 公 司 开 展 茶 园 肥 水 一 体 化 技 术 研 究, 在 贵 州 贵 定 久 安 县 进 行 田 间 试 验 与 示 范, 开 发 茶 园 专 用 水 溶 肥 施 肥, 制 定 茶 园 水 肥 一 体 化 应 用 技 术 规 程, 示 范 应 用 达 到 节 水 节 肥 与 稳 产 效 果, 可 实 现 每 亩 茶 园 节 约 灌 溉 水 30% 以 上, 节 约 肥 料 10-30%, 节 省 用 2-3 个 工 日, 单 产 提 高 10% 以 上, 亩 均 增 效 近 1000 元 (2) 新 工 艺 与 新 产 品 研 发 与 福 建 省 大 闽 食 品 漳 州 有 限 公 司 合 作, 开 展 了 速 溶 茶 技 术 创 新 与 中 试 茶 叶 微 波 超 声 波 联 合 动 态 逆 流 提 取 方 法 与 设 备 一 种 微 波 远 红 外 组 合 茶 叶 杀 青 干 燥 机 装 置 一 种 高 茶 多 酚 速 溶 茶 的 制 备 方 法 速 溶 茶 加 工 技 术 创 新 与 中 试 等 技 术 研 发 和 成 果 转 让, 有 效 提 升 了 企 业 的 核 心 竞 争 力 与 中 华 全 国 供 销 总 社 杭 州 茶 叶 所 合 作, 开 展 了 乌 龙 茶 品 质 分 析 研 究 ; 与 环 保 部 南 京 环 境 科 学 研 究 所 合 作, 开 展 了 茶 叶 中 重 金 属 儿 茶 素 及 茶 氨 酸 等 测 试 技 术 8

研 发 ; 对 茶 多 酚 及 茶 氨 酸 的 心 脏 保 护 功 能 研 究 成 果 进 行 转 化, 协 助 浙 江 海 正 药 业 股 份 有 限 公 司 开 发 了 系 列 药 用 级 保 健 新 产 品 与 湖 北 省 赵 李 桥 茶 厂 开 展 产 学 研 合 作, 开 展 了 青 砖 茶 在 冲 泡 过 程 中 氟 浸 出 特 性 研 究, 分 析 了 不 同 水 质 ( 矿 泉 水 纯 净 水 自 来 水 ) 不 同 浸 泡 温 度 不 同 冲 泡 次 数 不 同 煮 沸 时 间 对 氟 浸 出 量 影 响 ; 研 究 了 不 同 年 份 青 砖 茶 在 陈 化 过 程 中 主 要 化 学 成 分 的 变 化 ; 开 展 了 青 砖 茶 中 微 生 物 初 步 研 究 (3) 加 工 装 备 及 生 产 线 研 制 为 新 加 坡 超 级 集 团 马 来 西 亚 植 物 提 取 公 司 提 供 技 术 服 务, 开 展 了 年 产 植 物 提 取 速 溶 粉 3000 吨 浓 缩 液 10000 吨 生 产 线 ( 速 溶 茶 菊 苣 和 凉 茶 浓 缩 液 为 主 ) 研 发 及 试 产, 研 发 数 款 速 溶 茶 和 植 物 提 取 物 产 品 并 顺 利 投 产 与 陕 西 省 安 康 市 京 康 现 代 农 业 开 发 有 限 公 司 开 展 产 学 研 合 作, 培 训 技 术 骨 干 2 名, 引 进 茶 树 新 品 种 3 个, 提 供 茶 园 管 理 技 术 方 案 1 套, 设 计 与 建 设 了 日 产 1 吨 茶 叶 的 现 代 化 茶 厂, 开 发 富 硒 茶 工 艺 2 套, 提 高 了 陕 西 省 茶 叶 种 植 与 加 工 水 平 先 后 与 山 东 省 临 沂 继 宏 机 械 制 造 公 司 浙 江 省 衢 州 尚 茗 茶 机 科 技 有 限 公 司 合 作, 开 展 了 共 建 茶 叶 机 械 研 发 基 地 建 设, 进 行 了 循 环 式 上 加 热 理 条 机 组 10 型 端 部 加 热 滚 筒 炒 干 机 120 型 端 部 加 热 滚 筒 杀 青 机 的 联 合 研 制 与 加 工 等 技 术 合 作, 产 品 销 售 到 全 国 多 个 产 茶 省 份 在 此 基 础 上, 还 先 后 与 云 南 四 川 福 建 广 东 广 西 江 西 等 省 的 政 府 部 门 和 企 业 开 展 产 学 研 合 作, 不 定 期 开 展 技 术 咨 询 和 科 技 服 务, 获 得 一 致 好 评 2.3 围 绕 安 徽 茶 产 业 振 兴 计 划, 积 极 开 展 产 业 科 技 服 务 (1) 为 茶 产 业 发 展 提 供 政 策 咨 询 主 动 向 安 徽 省 政 府 提 交 安 徽 茶 产 业 发 展 现 状 及 建 议, 并 由 安 徽 省 政 府 办 公 厅 牵 头, 会 同 安 徽 省 农 委, 组 建 了 安 徽 省 茶 产 业 发 展 联 席 会, 积 极 为 省 政 府 制 定 政 策 提 供 决 策 咨 询 学 校 先 后 对 六 安 池 州 安 庆 宣 城 黄 山 等 5 市 重 点 产 茶 市 开 展 调 研, 广 泛 收 集 认 真 梳 理 各 市 重 点 茶 企 业 技 术 需 求, 并 提 供 政 策 咨 询 30 余 次, 确 定 10 家 重 点 茶 企 和 10 家 一 般 企 业 为 扶 持 对 象, 根 据 各 地 茶 产 业 发 展 需 求, 制 定 了 工 作 任 务 和 技 术 指 标, 落 实 了 20 支 专 家 团 队 负 责 具 体 工 作 同 时, 开 展 了 黄 山 六 安 两 市 茶 产 业 十 三 五 发 展 规 划 的 编 制 等 工 作 (2) 实 施 茶 树 品 种 选 繁 与 茶 园 标 准 化 管 理 联 合 东 至 茶 树 良 种 场 徽 六 茶 业 等 8 家 茶 叶 企 业, 以 高 产 优 质 多 抗 专 用 为 育 种 目 标, 发 掘 安 徽 地 方 优 质 茶 树 种 质 资 源 进 行 良 种 快 繁 技 术 和 配 套 管 理 技 术 的 开 发 新 建 或 改 造 各 类 茶 园 16000 余 亩 ( 其 中 : 改 造 低 产 茶 园 3050 亩, 9

建 设 高 效 生 态 茶 园 或 机 采 茶 园 12330 亩, 建 设 茶 树 母 本 园 及 繁 育 基 地 600 亩 ), 完 成 了 4000 多 亩 的 新 建 和 改 建 茶 园 的 选 址 及 前 期 准 备 工 作 ; 保 护 或 选 育 优 良 茶 树 品 系 65 个, 引 进 茶 树 新 品 种 13 个, 并 在 全 省 范 围 内 推 广 茶 园 标 准 化 管 理 及 茶 园 病 虫 害 绿 色 综 合 防 控 技 术 (3) 开 展 夏 秋 茶 产 品 开 发 及 综 合 利 用 联 合 福 驾 谢 裕 大 一 笑 堂 等 9 家 企 业, 以 安 农 大 科 技 人 才 为 依 托, 推 广 应 用 了 机 采 技 术, 开 发 了 红 茶 乌 龙 茶 等 夏 秋 茶 系 列 产 品 完 成 了 安 徽 黑 茶 安 茶 金 寨 红 茶 安 徽 特 色 乌 龙 茶 黄 大 茶 工 艺 改 进 及 系 列 产 品 开 发, 开 展 了 7 条 夏 秋 茶 开 发 生 产 线 的 研 制 设 备 选 型 及 部 分 调 试, 并 制 定 6 个 企 业 标 准 化 加 工 技 术 规 程 ; 完 成 了 安 徽 舒 绿 年 产 1200 吨 姜 糖 茶 和 600 吨 速 溶 茶 生 产 线 的 工 艺 设 计 设 备 选 型 与 采 购, 研 发 了 姜 糖 茶 茶 香 山 楂 茶 含 片 等 深 加 工 系 列 产 品 19 个 ; 在 福 驾 茶 业, 开 发 了 金 寨 红 茶, 实 现 年 产 量 300 吨, 销 售 收 入 2400 万 元, 成 功 申 报 了 地 理 标 志 产 品 金 寨 红 茶, 制 定 了 金 寨 红 茶 省 级 地 方 标 准, 制 作 了 金 寨 红 茶 产 品 标 准 样 ; 建 设 了 皖 垦 集 团 机 采 示 范 茶 园 5000 亩 (4) 示 范 推 广 名 优 茶 加 工 技 术 和 装 备 与 祁 红 国 润 天 方 等 企 业 合 作, 联 合 推 广 应 用 名 优 茶 连 续 化 清 洁 化 加 工 技 术 和 装 备, 示 范 应 用 了 茶 叶 精 制 的 连 续 化 清 洁 化 生 产 线 建 成 了 六 安 瓜 片 生 产 线 2 条, 黄 山 毛 峰 和 太 平 猴 魁 生 产 线 各 1 条 ; 着 手 制 定 祁 门 红 茶 国 家 标 准 和 工 艺 技 术 规 程, 完 成 了 祁 红 精 制 清 洁 化 连 续 化 加 工 生 产 线 的 总 体 设 计, 攻 克 了 祁 门 红 茶 机 械 化 加 工 关 键 技 术, 研 制 了 关 键 设 备, 建 立 了 初 精 制 清 洁 化 生 产 线 近 红 外 光 谱 技 术 结 合 发 酵 叶 中 儿 茶 素 含 量 的 祁 门 红 茶 发 酵 程 度 判 别 模 型, 研 制 了 日 产 10 吨 红 茶 机 采 机 制 示 范 生 产 线 ; 试 制 出 传 统 工 艺 的 黄 茶 和 小 火 黄 大 茶 的 产 品 加 工 工 艺, 对 黄 大 茶 加 工 设 备 进 行 了 重 新 设 计 和 布 局, 开 展 了 日 处 理 10 吨 鲜 叶 的 黄 大 茶 初 制 生 产 线 日 处 理 4 吨 黄 大 茶 精 制 生 产 线 的 研 制 工 作, 开 发 了 速 溶 黄 大 茶 新 产 品 与 安 庆 市 金 鑫 油 脂 有 限 公 司 合 作, 实 施 了 茶 饼 粕 茶 皂 素 利 用 及 茶 油 产 品 开 发 项 目 (5) 茶 叶 健 康 功 能 发 掘 利 用 高 脂 饲 料, 建 立 了 大 鼠 代 谢 性 疾 病 模 型, 包 括 肥 胖 高 血 脂 高 血 糖 和 脂 肪 肝 四 种 症 状 ; 开 展 了 六 安 瓜 片 黄 山 毛 峰 祁 门 红 茶 乌 龙 茶 和 黄 大 茶 干 预 体 重 增 加 降 低 腹 脂 的 效 应 研 究 联 合 安 徽 戈 江 源 茶 叶 有 限 公 司 宣 城 木 子 禽 业, 开 展 夏 秋 茶 的 综 合 利 用 开 发 碎 绿 茶 和 茶 饲 料 综 合 开 发 与 应 用 联 合 泾 县 掌 生 谷 粒 生 态 农 林 有 限 公 司, 对 发 明 专 利 一 种 苦 瓜 绿 茶 降 糖 含 片 的 制 备 方 法 进 行 了 成 果 转 化 开 展 了 九 华 佛 茶 创 制 及 佛 茶 与 茶 文 化 关 系 研 究, 深 入 挖 掘 池 州 茶 叶 发 展 历 史 和 佛 教 的 渊 源 关 系, 并 着 手 制 订 皖 海 牌 九 华 佛 茶 质 量 标 准 和 皖 海 牌 九 华 佛 茶 加 工 技 术 规 程 10

2 承 担 科 研 任 务 概 述 实 验 室 本 年 度 科 研 任 务 总 体 情 况 2015 年 实 验 室 承 担 省 部 级 以 上 纵 向 课 题 83 项, 年 度 到 账 经 费 1641 万 元, 其 中 新 增 纵 向 课 题 47 项, 合 同 经 费 1542 万 元, 年 度 到 账 经 费 1273 万 元 ; 承 担 横 向 课 题 79 项, 合 同 经 费 1285 万 元, 其 中 新 增 横 向 课 题 12 项, 年 度 到 账 经 费 368 万 元 序 号 1 2 3 4 5 6 7 8 请 选 择 本 年 度 内 主 要 重 点 任 务 填 写 以 下 信 息 : 项 目 / 课 题 名 称 编 号 负 责 人 起 止 时 间 基 于 核 酸 代 谢 的 茶 树 咖 啡 碱 体 外 从 头 合 成 EGCG 调 控 db/db 小 鼠 血 压 生 物 节 律 的 效 应 及 生 理 与 分 子 机 制 茶 树 酚 类 涩 味 物 质 形 成 及 调 控 机 理 研 究 ABA 胁 迫 诱 导 茶 树 富 集 γ- 氨 基 丁 酸 的 代 谢 机 理 研 究 茶 树 次 生 代 谢 与 茶 叶 质 量 安 全 创 新 团 队 ( 滚 动 支 持 ) 茶 叶 产 业 技 术 体 系 2015 年 度 茶 叶 机 械 产 业 技 术 体 系 2015 年 度 茶 叶 对 畜 禽 健 康 的 功 效 及 机 理 研 究 9 大 别 山 道 路 研 究 10 特 色 产 业 发 展 专 项 资 金 ( 安 徽 四 大 名 经 费 ( 万 元 ) 31570692 张 正 竹 2015-2019 64 31571207 谢 忠 稳 2015-2019 63 31570694 高 丽 萍 2015-2019 64 31500566 陈 琪 2015-2018 20 IRT1101 ( 原 编 号 ) SK2015Z D31 张 正 竹 2015-2017 300 宛 晓 春 2015-01-20 15-12 李 尚 庆 2015-01-20 15-12 类 别 国 家 自 然 科 学 基 金 ( 面 上 ) 国 家 自 然 科 学 基 金 ( 面 上 ) 国 家 自 然 科 学 基 金 ( 面 上 ) 国 家 自 然 科 学 基 金 ( 青 年 ) 长 江 学 者 创 新 团 队 70 农 业 部 科 技 项 目 70 农 业 部 科 技 项 目 宛 晓 春 2015-2016 100 省 科 技 计 划 项 目 宛 晓 春 2015-2016 50 11008729 李 大 祥 2015-2018 50 省 教 育 厅 科 研 项 目 安 徽 省 其 他 厅 局 委 及 地 市 级 项 目 11

11 12 13 14 茶 标 准 制 修 订 ) 省 部 共 建 茶 树 生 物 学 与 资 源 利 用 国 家 重 点 实 验 室 农 产 品 营 养 与 质 量 安 全 基 于 清 洁 化 连 续 化 智 能 化 的 祁 门 工 夫 红 茶 品 质 提 升 关 键 技 术 的 研 发 霍 山 黄 茶 加 工 新 技 术 集 成 与 应 用 15czs080 32 15CZZ03 116 15czz031 11 韦 朝 领 2015-2018 300 省 科 技 计 划 项 目 谢 忠 稳 2016-2018 150 高 校 领 军 人 才 李 大 祥 2015-2017 100 戴 前 颖 2015-2017 100 省 科 技 计 划 项 目 * 合 作 单 位 省 科 技 计 划 项 目 * 合 作 单 位 太 平 猴 魁 产 品 提 升 15 技 术 李 大 祥 2015-2020 150 重 大 横 向 合 作 安 康 市 京 康 现 代 农 16 业 ( 茶 叶 ) 开 发 项 张 正 竹 2015-2020 40 重 大 横 向 合 作 目 注 : 请 依 次 以 国 家 重 大 科 技 专 项 973 计 划 (973) 863 计 划 (863) 国 家 自 然 科 学 基 金 ( 面 上 重 点 和 重 大 创 新 研 究 群 体 计 划 杰 出 青 年 基 金 重 大 科 研 计 划 ) 国 家 科 技 ( 攻 关 ) 国 防 重 大 国 际 合 作 省 部 重 大 科 技 计 划 重 大 横 向 合 作 等 为 序 填 写, 并 在 类 别 栏 中 注 明 只 统 计 项 目 / 课 题 负 责 人 是 实 验 室 人 员 的 任 务 信 息 只 填 写 所 牵 头 负 责 的 项 目 或 课 题 若 该 项 目 或 课 题 为 某 项 目 的 子 课 题 或 子 任 务, 请 在 名 称 后 加 * 号 标 注 12

三 研 究 队 伍 建 设 1 各 研 究 方 向 及 研 究 队 伍 研 究 方 向 学 术 带 头 人 主 要 骨 干 1 茶 树 生 理 生 态 与 种 质 创 新 江 昌 俊 2 茶 树 次 生 代 谢 与 品 质 化 学 3 茶 的 健 康 功 能 及 作 用 机 制 宛 晓 春,Chi-tang Ho ( 兼 聘 ) 张 劲 松,Chung S Yang( 兼 聘 ) 4 茶 叶 质 量 安 全 与 加 工 利 用 夏 涛, 张 正 竹 2. 本 年 度 固 定 人 员 情 况 韦 朝 领, 孙 俊, 郜 红 建, 李 叶 云, 蒋 家 月,Jeffrey Lynn Bennetzen( 短 期 聘 用 ) 刘 永 胜 ( 兼 聘 ), 魏 书, 高 丽 萍, 方 从 兵, 余 晓 丹 ( 兼 聘 ), 王 云 生, 汪 小 钢, 徐 燕, 张 海 伟, 邓 威 威, 胡 孝 义, 杨 华, 张 梁, 陈 琪 谢 子 健 ( 兼 聘 ), 谢 忠 稳, 鲍 官 虎, 高 学 云, 王 一 君, 李 大 祥, 凌 铁 军 花 日 茂, 杜 先 锋, 李 立 祥, 岳 鹏 翔, 黄 龙 全, 李 尚 庆, 周 裔 彬, 谷 勋 刚, 宁 井 铭, 刘 政 权, 戴 前 颖, 郭 丽, 蔡 荟 梅, 侯 如 燕, 李 兵, 高 学 玲, 梁 进, 黄 进 宝, 周 育 序 号 姓 名 类 型 性 别 学 位 职 称 年 龄 在 实 验 室 工 作 年 限 1 宛 晓 春 研 究 / 管 理 男 博 士 教 授 55 13 2 魏 书 研 究 男 博 士 教 授 55 6 3 高 丽 萍 研 究 女 本 科 教 授 53 13 4 方 从 兵 研 究 男 博 士 教 授 43 13 5 王 云 生 研 究 男 博 士 教 授 38 6 6 汪 小 钢 研 究 男 博 士 副 教 授 43 13 7 徐 燕 研 究 女 博 士 副 教 授 46 8 8 邓 威 威 研 究 女 博 士 副 教 授 34 7 9 胡 孝 义 研 究 男 博 士 副 教 授 47 6 10 杨 华 研 究 女 博 士 副 教 授 35 6 11 刘 亚 军 研 究 男 博 士 副 教 授 34 5 13

序 号 姓 名 类 型 性 别 学 位 职 称 年 龄 在 实 验 室 工 作 年 限 12 陈 琪 研 究 女 博 士 讲 师 35 6 13 张 梁 研 究 男 博 士 讲 师 30 5 14 张 海 伟 研 究 女 博 士 讲 师 36 5 15 韦 朝 领 研 究 / 管 理 男 博 士 教 授 47 8 16 江 昌 俊 研 究 男 硕 士 教 授 58 13 17 孙 俊 研 究 女 博 士 教 授 44 7 18 郜 红 建 研 究 男 博 士 教 授 41 7 19 李 叶 云 研 究 / 管 理 男 博 士 副 教 授 43 13 20 蒋 家 月 研 究 女 博 士 副 教 授 41 7 21 杨 云 秋 研 究 男 博 士 讲 师 36 4 22 张 正 竹 研 究 / 管 理 男 博 士 教 授 46 13 23 夏 涛 研 究 男 博 士 教 授 53 13 24 花 日 茂 研 究 男 博 士 教 授 54 13 25 杜 先 锋 研 究 男 博 士 教 授 52 13 26 李 立 祥 研 究 男 博 士 教 授 58 13 27 黄 龙 全 研 究 男 博 士 教 授 58 13 28 李 尚 庆 研 究 男 本 科 教 授 59 13 29 周 裔 彬 研 究 男 博 士 教 授 48 13 30 谷 勋 刚 研 究 男 博 士 教 授 48 7 31 周 育 研 究 男 博 士 教 授 35 2 32 宁 井 铭 研 究 男 博 士 副 教 授 42 13 33 刘 政 权 研 究 男 硕 士 副 教 授 40 3 34 戴 前 颖 研 究 女 博 士 副 教 授 35 6 35 郭 丽 研 究 女 博 士 副 教 授 40 7 36 蔡 荟 梅 研 究 女 硕 士 副 教 授 43 7 37 侯 如 燕 研 究 女 博 士 副 教 授 44 10 38 李 兵 研 究 男 博 士 副 教 授 44 13 39 高 学 玲 研 究 女 博 士 副 教 授 48 13 40 梁 进 研 究 男 博 士 讲 师 36 4 14

序 号 姓 名 类 型 性 别 学 位 职 称 年 龄 在 实 验 室 工 作 年 限 41 黄 进 宝 研 究 男 博 士 讲 师 35 2 42 谢 忠 稳 研 究 男 博 士 教 授 53 3 43 张 劲 松 研 究 男 博 士 教 授 51 7 44 鲍 官 虎 研 究 男 博 士 教 授 41 8 45 李 大 祥 研 究 男 博 士 副 教 授 40 13 46 凌 铁 军 研 究 男 博 士 副 教 授 38 10 47 王 一 君 研 究 男 博 士 讲 师 33 8 48 陈 玎 玎 技 术 女 学 士 49 檀 华 蓉 技 术 女 学 士 50 周 秀 红 技 术 女 硕 士 51 李 娟 技 术 女 硕 士 52 司 雄 元 技 术 男 学 士 53 葛 高 飞 技 术 女 博 士 副 研 究 员 副 研 究 员 助 理 研 究 员 副 研 究 员 助 理 研 究 员 副 研 究 员 54 13 55 13 37 10 38 11 33 5 35 4 54 胡 经 纬 技 术 男 硕 士 助 教 31 3 55 王 琴 技 术 女 博 士 56 许 阳 技 术 女 硕 士 57 蒋 和 慧 技 术 女 学 士 研 究 实 习 员 研 究 实 习 员 高 级 实 验 师 30 5 27 2 53 13 58 周 丽 伟 技 术 女 硕 士 实 验 师 34 8 59 胡 颍 惠 技 术 女 本 科 助 理 研 究 员 51 13 60 王 旭 技 术 女 硕 士 实 验 师 31 2 61 谭 振 管 理 男 硕 士 研 究 实 习 员 31 3 62 沈 周 高 管 理 男 硕 士 助 理 研 究 员 42 4 注 :(1) 固 定 人 员 包 括 研 究 人 员 技 术 人 员 管 理 人 员 三 种 类 型, 应 为 所 在 高 等 学 校 聘 用 的 聘 期 2 年 以 上 的 全 职 人 员 (2) 在 实 验 室 工 作 年 限 栏 中 填 写 实 验 室 工 作 的 聘 期 15

序 号 1. 3 本 年 度 流 动 人 员 情 况 姓 名 Chung S Yang 类 型 性 别 年 龄 职 称 国 别 工 作 单 位 在 实 验 室 工 作 期 限 其 他 男 75 教 授 美 国 2. Zijian xie 其 他 男 55 教 授 美 国 3. 4. Chi-tang Ho Henry Thompson 其 他 男 72 教 授 美 国 其 他 男 65 教 授 美 国 5. Olive Yu 其 他 男 48 教 授 美 国 Rutgers, the State University of New Jersey, USA Marshall University, USA Rutgers, the State University of New Jersey, USA Colorado State University, USA Universitytate University, 2003.11 至 今 2003.11 至 今 2003.11 至 今 2011.5 至 今 2003.11 至 今 6. 刘 永 胜 其 他 男 51 教 授 中 国 合 肥 工 业 大 学 2011.3 至 今 7. Jeffrey Lynn Bennetzen 其 他 男 64 教 授 / 美 国 科 学 院 院 士 美 国 8. 高 明 军 其 他 男 60 教 授 美 国 9. KoSangH oon University of Georgia Canada Department of Agriculture 2011.9 至 今 访 问 学 者 男 39 副 教 授 韩 国 Sejong University 2015.8-2015.9 10. 刘 强 其 他 男 37 教 授 中 国 11. 魏 巍 其 他 男 31 助 研 中 国 中 国 科 学 技 术 大 学 浙 江 省 农 业 科 学 院 12. 乐 毅 其 他 男 44 讲 师 中 国 安 徽 农 业 大 学 13. 曹 德 菊 其 他 女 50 教 授 中 国 安 徽 农 业 大 学 14. 陈 林 波 其 他 男 35 副 研 中 国 15. 陈 薇 其 他 女 41 副 主 任 医 师 云 南 省 农 业 科 学 院 茶 叶 研 究 所 中 国 安 徽 省 立 医 院 16. 党 向 利 其 他 男 38 副 教 授 中 国 安 徽 农 业 大 学 17. 俞 杰 其 他 男 31 副 教 授 中 国 安 徽 农 业 大 学 18. 王 伟 其 他 男 37 讲 师 中 国 合 肥 师 范 学 院 19. 张 新 富 其 他 男 36 副 教 授 中 国 青 岛 农 业 大 学 20. 赵 磊 其 他 女 30 讲 师 中 国 青 岛 农 业 大 学 16

序 号 姓 名 类 型 性 别 21. 洪 高 洁 其 他 女 33 副 研 中 国 年 龄 职 称 国 别 工 作 单 位 在 实 验 室 工 作 期 限 浙 江 省 农 业 科 学 院 22. 王 玉 花 其 他 女 35 副 教 授 中 国 南 京 农 业 大 学 23. 胡 雲 飞 其 他 男 28 研 实 中 国 江 苏 省 农 业 科 学 院 24. 蔡 海 莹 其 他 女 54 副 教 授 中 国 安 徽 农 业 大 学 25. 李 维 其 他 男 32 助 研 中 国 湖 南 省 茶 叶 研 究 所 26. 刘 翠 艳 其 他 女 45 副 教 授 中 国 安 徽 农 业 大 学 27. 朱 林 其 他 男 44 副 教 授 中 国 安 徽 农 业 大 学 28. 侯 艳 29. 周 棋 赢 博 士 后 研 究 人 员 博 士 后 研 究 人 员 女 32 中 级 中 国 安 徽 农 业 大 学 男 31 中 级 中 国 河 南 信 阳 师 范 学 院 30. 姜 浩 其 他 男 29 中 级 中 国 安 徽 农 业 大 学 2015.9-2017.8 31. 王 勇 32. 许 娜 33. 李 玉 34. 蒋 晓 岚 35. 王 东 旭 36. 王 海 松 37. AnburaJ 博 士 后 研 究 人 员 博 士 后 研 究 人 员 博 士 后 研 究 人 员 博 士 后 研 究 人 员 博 士 后 研 究 人 员 博 士 后 研 究 人 员 博 士 后 研 究 人 员 男 32 中 级 中 国 安 徽 农 业 大 学 2014.12-2016.11 女 34 中 级 中 国 安 徽 农 业 大 学 2015.9-2017.8 女 32 中 级 中 国 安 徽 农 业 大 学 2014.7-2016.6 女 28 中 级 中 国 安 徽 农 业 大 学 2015.8-2017.7 男 29 中 级 中 国 安 徽 农 业 大 学 2015.8-2017.7 男 30 中 级 中 国 安 徽 农 业 大 学 男 30 中 级 印 度 安 徽 农 业 大 学 注 :(1) 流 动 人 员 包 括 博 士 后 研 究 人 员 访 问 学 者 其 他 三 种 类 型, 请 按 照 以 上 三 种 类 型 进 行 人 员 排 序 (2) 在 实 验 室 工 作 期 限 在 实 验 室 工 作 的 协 议 起 止 时 间 17

四 学 科 发 展 与 人 才 培 养 1 学 科 发 展 简 述 实 验 室 所 依 托 学 科 的 年 度 发 展 情 况, 包 括 科 学 研 究 对 学 科 建 设 的 支 撑 作 用, 以 及 推 动 学 科 交 叉 与 新 兴 学 科 建 设 的 情 况 以 重 点 实 验 室 的 科 技 人 才 为 支 撑, 推 动 茶 学 学 科 发 展 2015 年 安 徽 农 业 大 学 茶 学 专 业, 入 选 2015 年 中 国 大 学 农 学 专 业 排 行 榜 中 茶 学 专 业 唯 一 的 一 个 5 星 级 专 业 ( 中 国 一 流 专 业 ), 专 业 水 平 影 响 力 正 逐 步 上 升 ( 艾 瑞 深 中 国 大 学 研 究 团 队 组 编 科 学 出 版 社 出 版 发 行 中 国 大 学 评 价 研 究 报 告 ( 2015 ), 网 址 : http://www.cuaa.net/cur/2015/bkzypm/13.shtml ) 成 功 申 报 园 艺 产 品 加 工 与 贮 藏 工 程 二 级 博 士 学 位 授 权 点 ; 立 足 学 科 发 展 需 求, 推 进 学 科 交 叉 与 融 合,2015 年 新 组 建 研 究 团 队 3 个 : 茶 叶 化 学 安 全 与 绿 色 防 控 研 究 团 队 茶 树 分 子 遗 传 与 进 化 基 因 组 学 茶 叶 微 生 物 安 全 研 究 团 队 2 科 教 融 合 推 动 教 学 发 展 简 要 介 绍 实 验 室 人 员 承 担 依 托 单 位 教 学 任 务 情 况, 主 要 包 括 开 设 主 讲 课 程 编 写 教 材 教 改 项 目 教 学 成 果 等, 以 及 将 本 领 域 前 沿 研 究 情 况 实 验 室 科 研 成 果 转 化 为 教 学 资 源 的 情 况 本 年 度 主 讲 课 程 本 科 生 教 学 课 程 48 门 研 究 生 课 程 18 门, 编 写 教 材 及 专 著 3 部, 批 准 立 项 的 教 改 项 目 6 项, 获 省 级 教 学 成 果 二 等 奖 1 项 三 等 奖 1 项, 教 坛 新 秀 1 人, 开 设 教 授 讲 座 活 动, 举 办 形 式 新 颖 的 学 科 竞 赛 活 动, 并 在 全 国 茶 叶 技 能 比 赛 中 获 奖 具 体 如 下 : 1 主 讲 课 程 2015 年, 实 验 室 人 员 共 承 担 本 科 生 教 学 课 程 48 门 ( 茶 学 概 论 茶 树 育 种 学 茶 树 病 虫 防 治 学 茶 树 栽 培 学 茶 树 昆 虫 学 茶 树 病 理 学 茶 叶 药 理 学 茶 叶 生 物 化 学 制 茶 学 茶 叶 机 械 茶 叶 加 工 学 茶 叶 和 茶 饮 料 加 工 茶 的 综 合 利 用 茶 叶 审 评 与 检 验 茶 叶 标 准 茶 叶 营 养 与 保 健 茶 叶 包 装 与 贮 运 食 品 风 味 化 学 天 然 产 物 化 学 茶 叶 贸 易 学 茶 文 化 学 中 国 茶 文 化 世 界 茶 文 化 茶 文 化 经 典 选 读 中 华 茶 道 服 务 礼 仪 茶 学 专 业 英 语 茶 叶 经 营 管 理 等 ), 研 究 生 课 程 18 门 ( 茶 学 读 书 报 告 及 研 究 进 展 茶 学 专 业 英 语 茶 园 昆 虫 防 治 高 新 技 术 专 业 分 析 仪 器 及 使 用 技 术 高 级 生 物 化 学 及 实 验 分 子 生 物 学 茶 叶 机 械 设 备 茶 叶 综 合 利 用 食 品 安 全 高 级 茶 叶 审 评 茶 业 通 史 天 然 产 物 化 学 茶 叶 加 工 原 理 茶 道 数 据 分 析 及 软 件 应 用 酶 工 程 与 茶 叶 深 加 工 茶 叶 生 化 专 题 食 品 安 全 评 价 与 检 测 技 术 ) 2 编 写 教 材 及 专 著 本 年 度, 实 验 室 先 后 主 编 教 材 1 部 ( 制 茶 学, 中 国 农 业 出 版 社 ), 专 著 2 部 ( 茶 树 次 生 代 谢, 科 学 出 版 社 ; 大 别 山 道 路 -- 安 徽 农 18

业 大 学 特 色 发 展 之 路, 安 徽 人 民 出 版 社 ) 3 教 改 项 目 与 教 学 成 果 茶 学 专 业 被 批 省 级 卓 越 人 才 培 养 计 划 项 目,1 项 省 级 大 学 生 创 新 创 业 项 目 获 得 立 项, 同 时 获 省 级 教 学 成 果 二 等 奖 1 项, 省 级 教 学 研 究 重 点 项 目 1 项, 三 等 奖 1 个, 教 坛 新 秀 1 人, 校 级 重 点 项 目 1 项, 一 般 项 目 2 项 4 科 研 成 果 转 化 为 教 学 资 源 面 向 本 科 生 设 立 教 授 讲 座, 要 求 每 位 正 高 职 称 的 实 验 室 人 员, 每 年 开 设 不 少 于 1 场 专 场 讲 座, 集 中 讲 授 相 关 领 域 的 国 内 外 的 最 新 科 研 成 果 为 将 理 论 知 识 融 入 现 实 生 活,2015 年 举 办 了 第 九 届 爱 农 杯 茶 叶 审 评 大 赛, 采 用 微 信 报 名 和 线 上 考 试 现 场 考 试 相 结 合 的 方 式 进 行 比 赛, 简 捷 高 效 的 线 上 竞 赛 模 式 吸 引 了 校 内 外 1100 余 名 同 学 报 名 参 加, 获 得 热 烈 反 响 茶 学 专 业 本 科 学 生 参 加 在 江 西 省 举 办 的 2015 全 国 手 工 绿 茶 炒 制 大 赛 获 一 等 奖 1 项, 三 等 奖 1 项, 团 队 赛 获 二 等 奖 和 最 佳 组 织 奖 在 大 业 茗 丰 杯 2015 中 国 ( 安 徽 ) 大 学 生 茶 文 化 创 新 大 赛 上, 茶 学 本 科 生 获 总 决 赛 一 等 奖 1 项, 二 等 奖 1 项 19

3 人 才 培 养 (1) 人 才 培 养 总 体 情 况 简 述 实 验 室 人 才 培 养 的 代 表 性 举 措 和 效 果, 包 括 跨 学 科 跨 院 系 的 人 才 交 流 和 培 养, 与 国 内 国 际 科 研 机 构 或 企 业 联 合 培 养 创 新 人 才 等 1 创 新 人 才 培 养 机 制 实 施 茶 学 专 业 新 人 才 培 卓 越 人 才 培 养 工 程, 与 美 国 科 罗 拉 多 州 立 大 学 实 施 越 人 才 培 整 班 招 生 人 才 联 合 计 划 以 安 徽 农 业 大 学 新 农 村 发 展 研 究 院 的 试 验 站 建 设 为 契 机, 组 建 了 茶 与 食 品 产 业 化 技 术 研 究 所, 在 安 徽 庐 江 县 郭 河 六 安 市 金 寨 县 建 设 双 创 型 人 才 培 养 和 科 研 实 践 基 地, 新 建 了 90 亩 特 色 品 种 茶 园 15 亩 茶 树 品 种 资 源 圃, 正 式 启 用 了 茶 叶 多 功 能 生 产 线, 建 设 了 茶 树 昆 虫 和 蝴 蝶 标 本 馆 落 实 与 美 国 科 罗 拉 多 州 立 大 学 罕 布 什 尔 学 院 联 合 培 养 项 目, 与 美 国 Rutgers 大 学 组 织 开 展 Summer Course on Green Tea 的 活 动, 通 过 开 展 学 生 交 流 学 术 互 访, 着 力 提 升 学 科 国 际 影 响 力 2 加 大 人 才 引 进 交 流 和 培 养 力 度 2015 年 成 功 引 进 国 家 外 专 千 人 高 端 人 才 及 其 团 队 1 个, 吸 纳 国 内 外 优 秀 博 士 ( 含 博 士 后 )9 人, 公 派 出 国 青 年 访 问 学 者 5 人 博 士 后 出 站 3 人, 毕 业 研 究 生 86 人 ( 含 博 士 6 人 ), 新 入 学 研 究 生 106 人 ( 含 博 士 生 12 人 ), 生 源 情 况 稳 定 3 积 极 开 展 国 际 国 内 合 作 牵 头 建 设 涉 及 安 徽 河 南 湖 北 3 省 的 大 别 山 区 农 林 特 色 产 业 协 同 创 新 中 心, 并 顺 利 通 过 科 技 部 考 核 ; 与 中 国 农 科 院 茶 叶 研 究 所 签 署 了 战 略 合 作 协 议, 开 展 学 术 交 流 平 台 建 设 研 究 生 联 合 培 养 等 点 对 点 合 作 ; 进 一 步 推 进 与 美 国 科 罗 拉 多 州 立 大 学 的 茶 与 健 康 联 合 研 究 中 心 和 茶 叶 化 学 与 健 康 国 际 合 作 联 合 实 验 室 建 设 (2) 研 究 生 代 表 性 成 果 ( 列 举 不 超 过 3 项 ) 简 述 研 究 生 在 实 验 室 平 台 的 锻 炼 中, 取 得 的 代 表 性 科 研 成 果, 包 括 高 水 平 论 文 发 表 国 际 学 术 会 议 大 会 发 言 挑 战 杯 获 奖 国 际 竞 赛 获 奖 等 1 王 东 旭 ( 博 士 生, 指 导 老 师 : 张 劲 松 教 授 ) 在 国 际 知 名 学 术 期 刊 Journ al of Pineal Research (JCR 分 区 为 一 区,2014 年 度 IF=9.60, 在 国 际 生 理 学 领 域 同 类 期 刊 中 排 名 第 3) 发 表 题 为 Melatonin attenuates (-)-epigallocatehin-3-gall ate-triggered hepatotoxicity without compromising its downregulation of hepatic gluc oneogenic and lipogenic gene in mice (2015 Nov, 59(4): 497-507) 高 水 平 学 术 论 文 1 篇 摘 要 :EGCG 可 以 通 过 抑 制 糖 异 生 和 脂 肪 合 成 缓 解 代 谢 综 合 征, 已 被 应 用 于 减 肥 保 健 品 但 高 剂 量 水 平 的 EGCG 有 肝 毒 性 褪 黑 素 作 为 内 源 性 激 素, 具 有 抗 氧 化 和 高 安 全 性 的 特 点, 可 以 预 防 多 种 组 织 损 伤 本 团 队 利 用 小 鼠 模 型 考 察 褪 20

黑 素 对 EGCG 引 起 的 肝 毒 性 和 发 挥 的 关 键 药 理 作 用 的 影 响 结 果 发 现 褪 黑 素 可 通 过 调 控 Nrf2 信 号 途 径 改 善 高 剂 量 EGCG 引 起 的 组 织 损 伤 氧 化 逆 境 和 炎 症 反 应, 但 褪 黑 素 不 影 响 EGCG 调 节 糖 异 生 和 脂 肪 合 成 基 因 表 达 的 药 理 作 用 这 一 结 果 为 安 全 高 效 应 用 EGCG 作 为 膳 食 补 充 剂 干 预 代 谢 综 合 征 和 减 肥 提 供 了 新 的 策 略 该 项 研 究 为 茶 叶 组 分 资 源 安 全 利 用 提 供 了 理 论 指 导 2 蒋 晓 岚 ( 博 士 生, 指 导 老 师 : 夏 涛 教 授 ) 在 Scientific Reports ( JCR 分 区 为 一 区,2014 年 度 IF=5.578) 上 发 表 论 文 Analysis of accumulation patterns and preliminary study on the condensation mechanism of proanthocyanidins in the tea plant (2015, 5, 1-15) 摘 要 : 运 用 热 解 硫 解 NP-HPLC HPLC-ESI-MS MALDI-TOF-MS 和 13C-NMR 技 术, 对 茶 树 不 同 组 织 器 官 中 原 花 青 素 进 行 定 性 分 析 部 分 纯 化 并 鉴 别 了 茶 树 不 同 组 织 器 官 中 原 花 青 素 种 类 和 延 伸 单 体, 发 现 茶 树 根 中 大 量 积 累 聚 合 态 的 原 花 青 素 PAs, 且 初 步 探 究 了 茶 树 PAs 的 缩 合 机 理 3 邰 玉 玲 ( 博 士 生, 指 导 老 师 : 宛 晓 春 教 授 ) 在 BMC plant biology ( JCR 分 区 为 一 区,2014 年 度 IF=3.813) 发 表 题 为 Transcriptomic and phytochemical analysis of the biosynthesis of characteristic constituents in tea (Camellia sinensis) compared with oil tea (Camellia oleifera) (2015, 15(1): 1) 学 术 论 文 1 篇 摘 要 : 茶 作 为 一 种 世 界 流 行 的 饮 料, 由 于 含 有 多 酚 ( 主 要 为 儿 茶 素 ) 茶 氨 酸 和 咖 啡 碱 等 活 性 物 质, 具 有 重 要 的 营 养 价 值 和 保 健 功 能 虽 然 油 茶 和 茶 一 样 也 属 于 山 茶 科 山 茶 属, 但 是 油 茶 缺 乏 这 三 种 特 征 性 的 次 生 代 谢 成 分 基 于 RNA-Seq 方 法 对 茶 和 油 茶 转 录 组 数 据 进 行 比 较 分 析 有 助 于 研 究 茶 特 征 性 代 谢 成 分 形 成 的 分 子 机 制 在 茶 和 油 茶 中 分 别 组 装 得 到 81,826 和 78,863 转 录 本, 其 中 在 茶 和 油 茶 的 芽 中 分 别 获 得 3,787 和 3,359 个 基 因 上 调, 叶 中 分 别 获 得 4,042 和 3,302 个 HPLC 分 析 表 明 茶 中 儿 茶 素, 茶 氨 酸, 咖 啡 碱 含 量 比 油 茶 高, 结 合 茶 与 油 茶 转 录 组 数 据 分 析 了 与 这 些 特 征 性 成 分 合 成 相 关 的 代 谢 途 径 结 果 表 明, 在 茶 与 油 茶 中 与 儿 茶 素, 茶 氨 酸, 咖 啡 碱 代 谢 途 径 相 关 酶 的 基 因 的 表 达 量 有 一 定 的 差 异, 通 过 qrt-pcr 的 方 法 对 这 些 基 因 进 行 了 验 证 茶 与 油 茶 中 与 儿 茶 素, 茶 氨 酸 和 咖 啡 碱 相 关 基 因 表 达 量 和 这 些 成 分 含 量 之 间 存 在 一 定 的 联 系 这 些 结 果 表 明, 在 茶 叶 特 征 性 成 分 积 累 的 过 程 中, 与 儿 茶 素, 茶 氨 酸 和 咖 啡 碱 相 关 的 代 谢 途 径 的 基 因 表 达 量 比 油 茶 高, 从 分 子 生 物 学 角 度 阐 明 了 茶 特 征 性 代 谢 成 分 合 成 的 调 控 机 制 21

(3) 研 究 生 参 加 国 际 会 议 情 况 ( 列 举 5 项 以 内 ) 序 号 参 加 会 议 形 式 学 生 姓 名 硕 士 / 博 士 参 加 会 议 名 称 及 会 议 主 办 方 1 其 他 (poster) 蒋 晓 岚 博 士 第 三 届 可 可 咖 啡 和 茶 国 际 学 术 会 议, 葡 萄 牙 阿 威 罗 大 学 导 师 夏 涛 2 其 他 (poster) 李 萌 萌 博 士 第 十 六 届 全 国 植 物 基 因 组 学 大 会, 中 国 遗 传 学 会 张 正 竹 3 其 他 (poster) 武 鑫 硕 士 第 十 六 届 全 国 植 物 基 因 组 学 大 会, 中 国 遗 传 学 会 张 正 竹 4 其 他 (poster) 邓 骋 硕 士 第 十 六 届 全 国 植 物 基 因 组 学 大 会, 中 国 遗 传 学 会 张 正 竹 注 : 请 依 次 以 参 加 会 议 形 式 为 大 会 发 言 口 头 报 告 发 表 会 议 论 文 其 他 为 序 分 别 填 报 所 有 研 究 生 的 导 师 必 须 是 实 验 室 固 定 研 究 人 员 五 开 放 交 流 与 运 行 管 理 1 开 放 交 流 (1) 开 放 课 题 设 置 情 况 简 述 实 验 室 在 本 年 度 内 设 置 开 放 课 题 概 况 2015 年 实 验 室 在 研 开 放 课 题 26 项, 其 中 本 年 度 新 增 课 题 18 项, 含 基 础 研 究 类 课 题 14 项, 开 发 应 用 类 课 题 4 项, 资 助 总 金 额 预 算 为 130 万 元 吸 引 来 自 中 国 科 学 技 术 大 学 南 京 农 业 大 学 青 岛 农 业 大 学 浙 江 省 农 业 科 学 院 云 南 省 农 业 科 学 院 茶 叶 研 究 所 安 徽 省 立 医 院 合 肥 师 范 学 院 江 苏 省 农 业 科 学 院 湖 南 省 茶 叶 研 究 所 以 及 安 徽 农 业 大 学 其 他 学 院 等 10 余 家 单 位 或 部 门 的 青 年 学 者 来 室 开 展 合 作 交 流 序 号 1. 2. 3. 4. 5. 课 题 名 称 茶 多 酚 在 Wnt 信 号 通 路 及 老 年 性 痴 呆 病 理 中 的 作 用 机 制 研 究 茶 树 内 生 放 线 菌 次 生 代 谢 产 物 生 物 活 性 研 究 基 于 茶 树 转 录 组 装 优 化 后 的 中 国 变 种 与 阿 萨 姆 变 种 SSR 与 SNP 的 特 征 比 较 研 究 钙 与 钙 离 子 通 道 阻 断 剂 对 茶 树 吸 收 Cd 的 阻 控 及 其 机 理 基 于 RNA-Seq 的 雌 蕊 缺 失 茶 树 花 转 录 组 分 析 与 分 子 标 记 开 发 经 费 额 度 承 担 人 职 称 10 万 刘 强 教 授 7 万 魏 巍 助 研 5 万 乐 毅 讲 师 7 万 7 万 曹 德 菊 陈 林 波 教 授 副 研 承 担 人 单 位 中 国 科 学 技 术 大 学 浙 江 省 农 业 科 学 院 安 徽 农 业 大 学 安 徽 农 业 大 学 云 南 省 农 业 科 学 院 茶 叶 研 究 所 课 题 起 止 时 间 22

6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 应 用 代 谢 组 学 方 法 寻 找 和 鉴 定 茶 叶 中 Ngal 蛋 白 小 分 子 配 体 茶 树 抗 菌 肽 的 肽 差 异 分 析 鉴 定 及 其 对 植 物 病 原 菌 的 抗 菌 评 价 配 基 修 饰 的 b-d- 葡 萄 糖 苷 化 合 物 的 设 计 合 成 及 其 活 性 筛 选 表 没 食 子 儿 茶 素 没 食 子 酸 酯 对 动 脉 粥 样 硬 化 血 管 内 皮 细 胞 损 伤 的 保 护 机 制 研 究 基 于 代 谢 谱 研 究 栗 香 型 绿 茶 香 气 特 征 及 形 成 机 理 茶 树 花 青 素 还 原 酶 基 因 的 调 控 机 制 研 究 光 信 号 调 控 因 子 对 茶 树 类 黄 酮 物 质 生 物 合 成 的 作 用 机 理 研 究 茶 树 抗 旱 相 关 bzip 转 录 因 子 基 因 家 族 的 克 隆 及 功 能 鉴 定 茶 树 不 同 形 态 氮 转 运 子 基 因 功 能 分 析 绿 茶 及 茶 多 酚 对 肠 道 黏 膜 屏 障 功 能 的 调 控 及 机 理 研 究 不 同 氮 效 率 基 因 型 茶 树 NH 4 + 转 运 同 化 差 异 机 理 研 究 夏 秋 茶 富 硒 的 生 物 ( 发 酵 ) 转 化 途 径 及 其 作 用 机 制 研 究 7 万 陈 薇 7 万 党 向 利 7 万 俞 杰 副 主 任 医 师 副 教 授 副 教 授 7 万 王 伟 讲 师 10 万 张 新 富 副 教 授 10 万 赵 磊 讲 师 7 万 元 10 万 5 万 7 万 洪 高 洁 王 玉 花 胡 雲 飞 蔡 海 莹 副 研 副 教 授 研 实 副 教 授 5 万 李 维 助 研 7 万 刘 翠 艳 副 教 追 踪 捕 捉 不 同 农 药 理 化 特 性 副 教 18. 雾 滴 群 撞 击 茶 叶 叶 面 沉 积 机 5 万 朱 林 授 理 及 效 应 注 : 职 称 一 栏, 请 在 职 人 员 填 写 职 称, 学 生 填 写 博 士 / 硕 士 (2) 主 办 或 承 办 大 型 学 术 会 议 情 况 授 安 徽 省 立 医 院 安 徽 农 业 大 学 安 徽 农 业 大 学 合 肥 师 范 学 院 青 岛 农 业 大 学 青 岛 农 业 大 学 浙 江 省 农 业 科 学 院 南 京 农 业 大 学 江 苏 省 农 业 科 学 院 安 徽 农 业 大 学 湖 南 省 茶 叶 研 究 所 安 徽 农 业 大 学 安 徽 农 业 大 学 序 号 会 议 名 称 主 办 单 位 名 称 会 议 主 席 召 开 时 间 参 加 人 数 类 别 1 农 业 部 茶 学 重 点 实 验 室 与 观 测 试 验 站 2015 年 学 术 交 流 会 安 徽 农 业 大 学 宛 晓 春 2015/8/31 120 全 国 性 23

2 3 长 三 角 研 究 生 长 三 角 研 究 生 学 术 论 教 育 创 新 计 划 坛 - 茶 学 分 论 坛 协 作 委 员 会 夏 涛 2015/10/16 70 全 国 性 安 徽 省 茶 业 学 安 徽 省 茶 业 学 2015 年 会 2015 年 学 术 学 术 年 会 年 会 夏 涛 2015/10/24 160 全 国 性 注 : 请 按 全 球 性 地 区 性 双 边 性 全 国 性 等 类 别 排 序, 并 在 类 别 栏 中 注 明 (3) 国 内 外 学 术 交 流 与 合 作 情 况 请 列 出 实 验 室 在 本 年 度 内 参 加 国 内 外 学 术 交 流 与 合 作 的 概 况, 包 括 与 国 外 研 究 机 构 共 建 实 验 室 承 担 重 大 国 际 合 作 项 目 或 机 构 建 设 参 与 国 际 重 大 科 研 计 划 在 国 际 重 要 学 术 会 议 做 特 邀 报 告 的 情 况 请 按 国 内 合 作 与 国 际 合 作 分 类 填 写 国 内 合 作 : 先 后 参 加 中 国 茶 叶 学 会 年 会 ( 青 岛 ) 安 徽 省 茶 叶 学 会 年 会 ( 宣 城 ) 中 国 食 品 学 会 年 会 ( 大 连 ) 研 讨 会 等 国 内 会 议 50 人 次 邀 请 国 内 外 专 家 来 室 讲 学 26 人 次 国 际 交 流 : 先 后 选 派 5 名 青 年 学 术 骨 干 ( 王 云 生, 宁 井 铭, 陈 琪, 凌 铁 军, 戴 前 颖 ) 去 美 国 加 拿 大 等 国 实 验 室 进 修 2015 年 6 月 2-4 日, 宛 晓 春 李 大 祥 等 赶 赴 日 本 静 冈 参 加 ISO/TC34/SC8 第 25 次 国 际 茶 叶 标 准 化 会 议 ( 日 本 ) 宛 晓 春 教 授 代 表 项 目 组 做 特 种 茶 工 作 报 告, 由 其 负 责 召 集 的 乌 龙 茶 和 化 学 分 类 法 两 个 新 工 作 项 目 得 到 参 会 代 表 的 认 知 和 理 解, 并 被 工 式 立 项 2015 年 6 月 22-24 日, 参 加 第 三 届 可 可 咖 啡 和 茶 国 际 学 术 会 议 在 葡 萄 牙 阿 威 罗 大 学 隆 重 召 开 实 验 室 由 常 务 副 主 任 韦 朝 领 谢 忠 稳 高 丽 萍 和 蒋 晓 岚 等 一 行 4 人 参 加 了 本 届 会 议 韦 朝 领 教 授 做 了 题 为 Differential transcriptome profile analysis of tea (camellia sinensis) leaves subjected to tea looper (ectropisoblique) attack using RNA-Seq 的 口 头 报 告 2015 年 4 月 -9 月, 在 安 徽 省 引 进 高 校 领 军 人 才 团 队 重 大 示 范 项 目 以 及 国 家 外 国 专 家 局 高 端 外 国 专 家 项 目 的 支 持 下, 本 实 验 室 先 后 邀 请 了 美 国 RutgersUniversity 的 ChitangHo 教 授 和 ChungShuYang 教 授,MarshallUniversity 的 ZijianXie 教 授,NorthCarolinaA&TStateUniversity 的 ShengminSang 教 授, ColoradoStateUniversity 的 HenryThompson 教 授, 以 及 韩 国 世 宗 大 学 的 KoSangHoon 教 授 等 国 际 知 名 学 者 来 校 访 问 交 流 每 位 学 者 在 校 期 间 (2-4 周 ) 分 别 就 实 验 室 科 学 研 究 人 才 培 养 团 队 建 设 国 际 交 流 和 中 长 期 发 展 规 划 等 事 宜 与 实 验 室 科 研 人 员 展 开 深 入 地 探 讨 与 交 流 期 间, 组 织 学 术 研 讨 会 学 术 报 告 会 全 英 文 授 课 等 10 余 场 / 课 时, 在 茶 叶 品 质 化 学 茶 叶 加 工 化 学 以 及 茶 与 健 康 等 领 域 指 导 合 作 发 表 高 水 平 SCI 论 文 6 篇 24

(4) 科 学 传 播 简 述 实 验 室 本 年 度 在 科 学 传 播 方 面 的 举 措 和 效 果 实 验 室 注 重 科 普 知 识 宣 传 和 茶 文 化 传 播,2015 年 先 后 举 办 多 场 大 型 对 外 开 放 活 动 1 举 办 公 众 开 放 活 动 2015 年 5 月 23 日, 重 点 实 验 室 在 生 物 科 技 楼 举 办 公 众 开 放 日 活 动, 吸 引 了 合 肥 市 中 小 学 生 市 民 及 我 校 师 生 200 多 人 来 室 参 观 与 体 验 本 次 公 众 开 放 活 动 以 茶, 一 片 神 奇 的 树 叶 为 主 题, 精 心 安 排 了 茶 叶 科 普 知 识 展 板 茶 艺 现 场 展 示 与 名 茶 品 鉴 茶 叶 手 工 炒 制 茶 产 品 展 示 茶 与 现 代 科 技 知 识 问 答 等 多 个 活 动 环 节 此 次 活 动 受 到 了 合 肥 电 视 台 安 徽 日 报 等 多 家 媒 体 的 关 注 与 报 道 参 观 者 反 响 热 烈, 纷 纷 表 示 这 次 科 技 活 动 丰 富 多 彩, 收 获 颇 丰, 真 切 地 触 摸 到 茶 这 片 神 奇 树 叶 的 传 统 文 化 与 技 艺, 感 受 到 现 代 科 技 的 力 量 让 茶 焕 发 出 的 无 穷 魅 力 2 举 办 暑 期 夏 令 营 2015 年 7 月 23-26 日, 2015 茶 学 夏 令 营 活 动 在 本 实 验 室 举 行, 来 自 西 南 大 学 四 川 农 大 云 南 农 大 等 高 校 相 关 专 业 的 15 位 大 三 学 生 参 加 了 此 次 活 动 国 家 重 点 实 验 室 及 茶 与 食 品 科 技 学 院 相 关 负 责 人 向 参 加 此 次 活 动 的 各 位 营 员 介 绍 了 学 校 及 学 院 的 基 本 概 况 重 点 实 验 室 的 发 展 历 史 师 资 力 量 科 研 条 件 学 校 研 究 生 的 招 生 政 策 等 情 况, 并 回 答 所 有 营 员 的 提 问, 使 参 加 各 项 活 动 同 学, 加 深 对 茶 学 重 点 实 验 室 的 了 解, 做 到 了 有 所 思 有 所 想 有 所 收 获 3 承 办 国 际 交 流 活 动 2015 年 8 月 6 至 7 日, 承 办 了 由 安 徽 省 教 育 厅 外 事 办 主 办 的 汉 语 桥 - 德 国 中 学 生 夏 令 营 活 动 活 动 分 为 茶 艺 表 演 互 动 交 流 和 茶 学 知 识 拓 展 三 个 环 节 参 加 活 动 22 位 德 国 营 员 对 中 国 茶 叶 加 工 品 饮 文 化 有 了 基 本 了 解 安 徽 省 教 育 厅 外 事 处 中 国 汉 语 推 广 办 公 室 德 国 汉 诺 威 孔 子 学 院 德 国 教 育 部 安 徽 中 医 药 大 学 外 事 办 合 肥 一 六 八 中 学 合 肥 第 三 十 二 中 学 合 肥 第 六 中 学 学 校 国 际 交 流 处 等 多 家 单 位 领 导 与 老 师 共 计 37 人 参 加 了 此 次 国 际 交 流 活 动 4 依 托 学 术 会 议 传 播 最 新 科 研 动 态 结 合 重 点 实 验 室 主 办 的 农 业 部 茶 学 重 点 实 验 室 和 试 验 站 学 术 论 坛 茶 叶 国 际 标 准 国 内 专 家 组 工 作 会 议 茶 园 综 合 作 业 机 械 化 技 术 与 装 备 研 究 重 点 实 验 室 年 度 学 术 年 会 等 一 系 列 学 术 会 议, 开 展 了 研 究 生 优 秀 科 技 成 果 重 点 实 验 室 年 度 展, 并 对 全 校 师 生 开 展 茶 叶 科 普 活 动 25

2 运 行 管 理 (1) 学 术 委 员 会 成 员 序 号 姓 名 性 别 职 称 年 龄 所 在 单 位 是 否 外 籍 1. 陈 宗 懋 男 2. 陈 晓 亚 男 3. 邓 秀 新 男 4. 李 家 洋 男 5. 韩 斌 男 中 国 工 程 院 院 士 中 国 科 学 院 院 士 中 国 工 程 院 院 士 中 国 科 学 院 院 士 中 国 科 学 院 院 士 82 60 中 国 农 科 院 茶 叶 科 学 研 究 所 中 科 院 上 海 生 命 科 学 研 究 院 植 物 生 理 生 态 研 究 所 否 否 54 华 中 农 业 大 学 否 59 中 国 农 业 科 学 院 否 52 中 国 科 学 院 国 家 基 因 研 究 中 心 6. 金 征 宇 男 教 授 55 江 南 大 学 食 品 学 院 否 7. 刘 仲 华 男 教 授 50 湖 南 农 业 大 学 否 8. 杨 晓 光 男 研 究 员 60 中 国 疾 病 预 防 控 制 中 心 否 9. 谢 子 建 男 教 授 55 美 国 马 歇 尔 大 学 (Marshall University) 10. 向 成 斌 男 教 授 53 中 国 科 技 大 学 否 11. 梁 月 荣 男 教 授 58 浙 江 大 学 否 12. 刘 永 胜 男 教 授 51 合 肥 工 业 大 学 否 13. 尹 佟 明 男 教 授 45 南 京 林 业 大 学 否 14. 屠 鹏 飞 男 教 授 51 北 京 大 学 否 15. 宛 晓 春 男 教 授 55 安 徽 农 业 大 学 否 否 是 26

(2) 学 术 委 员 会 工 作 情 况 请 简 要 介 绍 本 年 度 召 开 的 学 术 委 员 会 情 况, 包 括 召 开 时 间 地 点 出 席 人 员 缺 席 人 员, 以 及 会 议 纪 要 2015 年 共 计 召 开 学 术 委 员 会 会 议 2 场, 会 议 纪 要 如 下 : 时 间 : 2015 年 1 月 20 日 地 点 : 安 徽 农 业 大 学 生 物 科 技 楼 241 会 议 室 出 席 人 员 : 陈 宗 懋 陈 晓 亚 韩 斌 金 征 宇 刘 仲 华 向 成 斌 刘 永 胜 尹 佟 明 屠 鹏 飞 梁 月 荣 杨 晓 光 邓 秀 新 宛 晓 春 缺 席 人 员 : 谢 子 建 李 家 洋 会 议 纪 要 : 2015 年 1 月 20 日, 教 育 部 茶 叶 生 物 化 学 与 生 物 技 术 重 点 实 验 室 学 术 委 员 会 暨 省 部 共 建 茶 树 生 物 学 与 资 源 利 用 国 家 重 点 实 验 室 遴 选 论 证 会 在 安 徽 农 业 大 学 科 技 楼 举 行 教 育 部 茶 叶 生 物 化 学 与 生 物 技 术 重 点 实 验 室 学 术 委 员 会 13 名 委 员 出 席,2 名 委 员 因 事 缺 席 中 科 院 尹 伟 伦 方 精 云 院 士 等 专 家, 科 技 部 副 部 长 李 萌 科 技 部 基 础 司 副 司 长 崔 拓 安 徽 省 人 民 政 府 秘 书 长 汪 莹 纯 安 徽 省 科 技 厅 徐 根 应 厅 长 安 徽 农 业 大 学 校 长 程 备 久 等 领 导 出 席 了 会 议 一 重 点 实 验 室 建 设 情 况 汇 报 实 验 室 主 任 宛 晓 春 教 授 对 实 验 室 建 设 情 况 进 行 汇 报, 他 从 实 验 室 的 发 展 历 史 建 设 定 位 方 向 以 及 近 年 来 取 得 的 科 研 和 应 用 成 果 等 方 面, 向 学 术 委 员 会 及 参 会 领 导 进 行 了 详 细 汇 报 二 共 建 茶 树 生 物 学 与 资 源 利 用 国 家 重 点 实 验 室 遴 选 及 现 场 论 证 会 安 徽 省 科 技 厅 徐 根 应 厅 长 主 持 遴 选 论 证 会, 科 技 部 基 础 司 副 司 长 崔 拓 介 绍 论 证 会 有 关 要 求 尹 伟 伦 方 精 云 院 士 在 内 的 9 名 知 名 专 家 对 实 验 室 进 行 遴 选 论 证 实 验 室 主 任 宛 晓 春 教 授 对 实 验 室 情 况 进 行 汇 报, 汪 莹 纯 秘 书 长 李 萌 副 部 长 分 别 讲 话 通 过 专 家 质 询 和 实 验 室 现 场 考 察, 专 家 组 一 致 认 为 实 验 室 符 合 省 部 共 建 国 家 重 点 实 验 室 的 相 关 要 求, 同 意 批 准 建 设 2015 年 1 月 20 日, 由 科 技 部 与 安 徽 省 人 民 政 府 联 合 下 发 通 知, 实 验 室 正 式 获 批 为 省 部 共 建 茶 树 生 物 学 与 资 源 利 用 国 家 重 点 实 验 室, 这 是 安 徽 省 省 属 高 校 中 首 家 获 批 建 设 的 国 家 重 点 实 验 室, 在 全 国 茶 学 学 科 国 家 级 研 究 平 台 乃 至 整 个 园 艺 学 科 都 是 零 突 破 时 间 :2015 年 5 月 9 日 地 点 : 安 徽 农 业 大 学 生 物 科 技 楼 241 会 议 室 27

出 席 人 员 : 陈 宗 懋 陈 晓 亚 李 家 洋 韩 斌 金 征 宇 刘 仲 华 向 成 斌 梁 月 荣 刘 永 胜 尹 佟 明 屠 鹏 飞 宛 晓 春 缺 席 人 员 : 谢 子 建 邓 秀 新 杨 晓 光 会 议 纪 要 : 2015 年 5 月 9 日, 教 育 部 茶 叶 生 物 化 学 与 生 物 技 术 重 点 实 验 室 学 术 委 员 会 暨 省 部 共 建 茶 树 生 物 学 与 资 源 利 用 国 家 重 点 实 验 室 建 设 计 划 论 证 会 在 安 徽 农 业 大 学 科 技 楼 举 行 教 育 部 茶 叶 生 物 化 学 与 生 物 技 术 重 点 实 验 室 学 术 委 员 会 12 名 委 员 出 席, 3 名 委 员 因 事 缺 席 安 徽 省 科 技 厅 朱 建 基 副 厅 长 主 持, 安 徽 省 科 技 厅 厅 长 兰 玉 杰 基 础 奖 励 处 处 长 杨 剑 波 创 新 综 合 处 处 长 孙 斌 我 校 校 长 程 备 久 副 校 长 夏 涛 姚 佐 文, 校 财 务 处 科 技 处 法 规 处 茶 与 食 品 科 技 学 院 负 责 人 及 实 验 室 成 员 出 席 会 议 会 议 纪 要 如 下 : 一 汇 报 与 评 议 宛 晓 春 主 任 代 表 实 验 室, 就 教 育 部 重 点 实 验 室 建 设 情 况 及 今 后 研 究 计 划, 省 部 共 建 茶 树 生 物 学 与 资 源 利 用 国 家 重 点 实 验 室 方 案 及 考 核 指 标 进 行 了 专 题 汇 报 与 会 的 专 家 对 实 验 室 建 设 情 况 进 行 了 认 真 评 议 和 质 询, 对 省 部 共 建 茶 树 生 物 学 与 资 源 利 用 国 家 重 点 实 验 室 方 案 给 予 了 充 分 肯 定 学 术 委 员 会 主 任 委 员 中 国 农 科 院 茶 叶 科 学 研 究 所 陈 宗 懋 院 士, 农 业 部 副 部 长 中 科 院 李 家 洋 院 士, 中 科 院 上 海 生 命 科 学 研 究 院 植 生 所 陈 晓 亚 院 士 韩 斌 院 士 江 南 大 学 副 校 长 金 征 宇 教 授 南 京 林 业 大 学 尹 佟 明 教 授 合 肥 工 业 大 学 刘 永 胜 教 授 中 国 农 科 院 茶 叶 科 学 研 究 所 副 所 长 阮 建 云 研 究 员 中 国 科 技 大 学 向 成 斌 教 授 湖 南 农 业 大 学 刘 仲 华 教 授 等, 在 肯 定 实 验 室 取 得 成 绩 的 同 时, 先 后 对 实 验 室 的 实 施 方 案 提 出 了 建 设 性 意 见 二 建 设 依 托 单 位 及 地 方 科 技 主 管 部 门 领 导 发 言 安 徽 农 业 大 学 校 长 程 备 久 教 授 对 各 位 专 家 长 期 以 来 对 安 徽 农 业 大 学 以 及 重 点 实 验 室 建 设 的 关 心 和 指 导 表 示 感 谢 他 指 出 国 家 重 点 实 验 室 成 功 获 批, 是 几 代 安 农 茶 人 共 同 奋 斗 的 结 果, 也 是 学 校 高 水 平 大 学 建 设 的 重 要 内 容 和 重 要 支 撑, 机 遇 来 之 不 易, 学 校 将 倍 加 珍 惜, 举 全 校 之 力, 从 人 财 物 等 多 方 面 给 予 支 持, 推 动 实 验 室 建 设 取 得 更 大 的 成 就 更 快 的 发 展 安 徽 省 科 技 厅 厅 长 兰 玉 杰 表 示 科 技 厅 将 一 如 既 往 地 支 持 实 验 室 建 设, 感 谢 专 家 对 实 验 室 建 设 提 出 的 重 要 的 指 导 性 意 见, 要 求 实 验 室 建 设 要 具 有 国 际 视 野, 突 出 中 国 茶 学 特 色, 加 强 开 放 与 共 享, 为 创 新 型 安 徽 建 设 以 及 国 家 茶 产 业 发 展 做 出 更 大 贡 献 三 专 家 现 场 考 察 及 论 证 意 见 专 家 组 现 场 考 察 了 实 验 室 研 究 台, 经 认 真 讨 论, 一 致 认 为 实 验 室 研 究 方 向 明 28

确, 定 位 准 确 特 色 鲜 明, 重 点 突 出 ; 队 伍 建 设 规 划 合 理 ; 建 设 目 标 明 确, 科 研 设 施 较 为 完 备, 建 设 经 费 有 保 障, 预 算 合 理 ; 建 立 了 相 对 独 立 规 范 有 效 的 管 理 与 运 行 机 制, 同 意 通 过 国 家 重 点 实 验 室 建 设 计 划 (3) 主 管 部 门 和 依 托 单 位 支 持 情 况 简 述 主 管 部 门 和 依 托 单 位 本 年 度 为 实 验 室 提 供 实 验 室 建 设 和 基 本 运 行 经 费 相 对 集 中 的 科 研 场 所 和 仪 器 设 备 等 条 件 保 障 的 情 况, 在 学 科 建 设 人 才 引 进 团 队 建 设 研 究 生 培 养 指 标 自 主 选 题 研 究 等 方 面 给 予 优 先 支 持 的 情 况 建 设 依 托 单 位 安 徽 农 业 大 学 在 生 物 科 技 楼 为 实 验 室 提 供 了 12000 m 2 的 科 研 场 所, 并 资 助 实 验 室 在 合 肥 市 郭 河 基 地 建 立 了 30 亩 茶 树 种 质 资 源 圃, 收 集 全 国 各 地 种 质 资 源 105 份, 供 研 究 使 用 在 人 员 配 备 和 人 才 引 进 等 方 面 优 先 支 持, 学 校 出 台 了 关 于 进 一 步 支 持 省 部 共 建 茶 树 生 物 学 与 资 源 利 用 国 家 重 点 实 验 室 建 设 的 若 干 意 见 ( 校 行 字 [2015]11 号 ), 每 年 提 供 不 少 于 500 万 元 的 运 行 费, 用 于 实 验 室 运 行 仪 器 平 台 维 护 及 设 立 开 放 课 题 等 2015 年 11 月 27 日, 学 校 撤 资 1000 万 元, 为 实 验 室 成 功 引 进 外 专 千 人 高 端 专 家 美 国 科 学 院 院 士 Jeffrey Lynn Bennetzen 及 其 科 研 团 队 并 正 式 签 约, 同 时 在 实 验 室 组 建 茶 树 分 子 遗 传 与 进 化 基 因 组 学 研 究 团 队, 标 志 了 实 验 室 在 国 际 领 军 人 才 及 高 水 平 创 新 团 队 引 进 工 作 上 的 重 大 突 破, 也 开 拓 了 实 验 室 面 向 国 际 引 进 高 端 人 才 团 队 的 新 模 式 3 仪 器 设 备 简 述 本 年 度 实 验 室 大 型 仪 器 设 备 的 使 用 开 放 共 享 情 况, 研 制 新 设 备 和 升 级 改 造 旧 设 备 等 方 面 的 情 况 实 验 室 在 大 型 仪 器 设 备 使 用 与 管 理 方 面 继 续 坚 持 开 放 与 共 享 原 则 2015 年 共 享 平 台 中 的 35 台 套 大 型 仪 器 使 用 的 机 时 数 为 74654.07h, 平 均 每 台 套 使 用 机 时 达 2133h, 开 放 共 享 率 近 44.37%, 有 效 实 现 了 实 验 室 大 型 仪 器 设 备 的 使 用 开 放 共 享 2015 年 度, 实 验 室 新 增 荧 光 定 量 PCR 仪 高 效 液 相 色 谱 仪 WESTERN BLOT 系 统 离 体 心 脏 灌 流 系 统 等 设 备 78 台 套, 设 备 原 值 398.63 万 元, 实 验 室 综 合 管 理 信 息 网 络 化 平 台 已 正 式 投 入 使 用, 超 过 10 万 元 的 设 备 全 部 纳 入 安 徽 农 业 大 学 二 级 平 台 共 享 系 统, 有 效 提 高 了 实 验 室 仪 器 管 理 的 效 率, 实 现 了 大 型 仪 器 设 备 的 浏 览 及 预 约 功 能, 在 满 足 实 验 室 和 学 校 使 用 需 求 的 同 时, 为 校 内 外 单 位 和 合 作 企 业 提 供 了 优 质 的 服 务, 在 取 得 一 定 社 会 效 益 的 同 时, 也 赢 得 了 良 好 的 社 会 声 誉 29

六 审 核 意 见 1 实 验 室 负 责 人 意 见 实 验 室 承 诺 所 填 内 容 属 实, 数 据 准 确 可 靠 数 据 审 核 人 : 实 验 室 主 任 : ( 单 位 公 章 ) 年 月 日 2 依 托 高 校 意 见 依 托 单 位 年 度 考 核 意 见 : ( 需 明 确 是 否 通 过 本 年 度 考 核, 并 提 及 下 一 步 对 实 验 室 的 支 持 已 通 过 本 年 度 考 核, 下 一 步 继 续 提 供 每 年 不 少 于 500 万 的 运 行 费 扶 持, 并 在 青 年 人 才 培 养 高 端 人 才 引 进 学 科 建 设 等 方 面 给 予 大 力 支 持 依 托 单 位 负 责 人 签 字 : ( 单 位 公 章 ) 年 月 日 30