Hana Weekly For MTR Shops Only 港鐵站店專用 April 23 29 Icefish with Japanese Pepper Seeds Omusubi 山椒籽銀魚乾御結 Saikyoyaki Grilled Miso Chicken Thigh 西京燒雞腿肉御結 圖片只供參考 Images are for reference only 100% 日本米御結 Made with Japanese Rice
三面被翠綠的群山環繞, 以鴨川為首的清流, 受惠於無污染的大自然, 造就了擁有鮮明季節變化的京都 由西曆 794 年的平安京遷都以來, 一直都是擁有著超過千年歷史的日本首府 作為日本的政治 文化 宗教的中心地, 也是發展得非常繁榮 有著優質的水源以及肥沃的土壤, 京都這個城市非常重視與自然共生, 以消費為主的都市地區與生產農作物的農村地區更是非常接近, 創造出一個以 食 為中心的循環 其中, 京都亦與佛教思想互相影響和融合, 發展出以蔬菜為主的飲食文化 另一方面, 作為首都的京都除了從琵琶湖和鄰近沿海地區輸入水產外, 亦會從較遠地方 北 海輸入水產 由於地理位置並不靠近海洋, 京都人就巧妙地運用各種烹調方法和製造技術, 如西京燒等, 讓京都的飲食文化因而發展蓬勃 著名於京都的有識料理 精進料理 懷石料理 會席料理和京都家常菜等, 就已經囊括了日本料理的所有風格, 亦最需要花費工夫, 最為考驗廚師的技術 悠長歷史裡孕育的文化, 就正正讓京料理出類拔萃, 在芸芸日本料理之中, 能得到日本第一的地位 華御結董事長西田宗生
4 月限定 APRIL ONLY [ 御結 ] 山椒籽銀魚乾 Icefish with Japanese Pepper Seeds 京都名產, 銀魚乾加入清爽甜醬油以及山椒籽烹煮, 小銀魚帶咸香及陣陣山椒香氣 [ 御結 ] 西京燒雞腿肉 Saikyoyaki Grilled Miso Chicken Thigh 雞腿肉以西京白味噌醃製, 再烤至香甜入味 肉質鮮嫩, 大人小孩也愛吃 [ 御結 ] 西京燒金目鯛魚 Saikyoyaki Grilled Golden Eye Snapper 精選金目鯛魚肉質細嫩鮮美, 又不油膩 塗上香甜白味噌烤至柔軟入味, 美味倍增 炸蝦肉卷併池魚餅 Fried Shrimps Roll with Aji Croquette 一次過享用兩道鮮美又香脆的炸海鮮小吃 蝦肉山芋腐皮卷, 以及紫菜池魚餅 京風春菊涼拌 Kyoto-Style Crown Daisy with Sesame 味道獨特的春菊伴上腐皮 甘筍等, 再添上芝麻涼拌汁, 既清新, 又芳香 一口腐皮併小松菜 Grilled tofu skin with Komatsuna Greens 讓你同時品嘗一口烤腐皮以及小松菜, 傳統京都口味, 營養豐富, 清爽又健康 九條蔥蜆肉湯 Kujo green onion and clams 以營養豐富的京都名產九條蔥加上顆顆新鮮蜆肉煮成清湯, 鮮甜美味 日本京都鴨川
10 0 %日本米御結 OMUSUBI RICE BALLS MADE WITH JAPANESE RICE 日本産 新潟越光米 使用 金目鯛の西京焼き西京燒金目鯛魚 Saikyoyaki Grilled Golden Eye Snapper 137 kcal $20 鶏もも西京焼き西京燒雞腿肉 Saikyoyaki Grilled Miso Chicken Thigh 144 kcal $16 ちりめん山椒山椒籽銀魚乾 Icefish with Japanese Pepper Seeds 135 kcal $16 アンガス牛のすき焼き安格斯牛蛋汁壽喜燒 Angus Beef Sukiyaki with Egg Yolk 174 kcal $20 本格和風焼き肉本格和風燒牛肉 Authentic Grilled Beef 164 kcal $16 北海道産秋鮭ほぐし北海道產秋鮭三文魚 Hokkaido Salmon Flakes 142 kcal $16 ズワイ蟹サラダ松葉蟹肉沙律 Shredded Snow Crab with Mayonnaise 149 kcal $16 サーモン蒲焼き蒲燒三文魚腩 Grilled Salmon Belly 明太子サラダ明太子沙律 Cod Fish Roe Salad ツナマヨ吞拿魚沙律 Tuna with Mayonnaise 辛子明太子辛口明太子 Spicy Cod Roe 180 kcal $16 154 kcal $16 138 kcal $16 143 kcal $16 タコわさび芥末章魚 Octopus with Wasabi 135 kcal $16 種抜き丸ごとやわらか梅原粒去核梅乾 Whole Pitted Plum 128 kcal $16 ベジミート ( 焼肉風 ) 和風素燒肉 Veggie Grilled Meat 143 kcal $16
和風單品料理 ( 小 ) JAPANESE SIDE DISHES 一口腐皮併小松菜 Grilled tofu skin with Komatsuna Greens 102 kcal $20 京風春菊涼拌 Kyoto-Style Crown Daisy with Sesame 34 kcal $20 唐揚炸雞 ( 香蒜醬油風味 ) Garlic Shouyu Fried Chicken 162 kcal $20 香烤漢堡扒 ( 小 ) ( 配洋風燒汁 ) Grilled Hamburger Patty (S) (w/ Demi-Glace Sauce) 216 kcal $20 雞肉築前煮 ( 小 ) Simmered Chicken with Vegetables (S) 113 kcal $20 西京燒赤魚 Saikyoyaki Grilled Coral Rock Fish 56 kcal $20 香炸熊本海蝦 Fried Kumamoto Shrimps 45 kcal $20 大學芋 ( 黑糖蜜蕃薯 ) Candied Sweet Potato 398 kcal $20 厚切一口玉子燒 ( 小 ) Diced Sweet Japanese Style Fried Egg (S) 189 kcal $20 和風單品料理 ( 大 ) JAPANESE ENTRÉES 意式肉丸拿破崙意粉 Napolitan Pasta with Meatballs 426 kcal $36 和風照燒雞扒 Teriyaki Chicken 210 kcal $36 雞肉築前煮 ( 大 ) Simmered Chicken with Vegetables (L) 270 kcal $36
日本產野菜更新鮮! 更清甜! 蔬食生活為健康打打氣 hana Salad Series Vegetables Direct from Japan 以上卡路里不包含沙律醬汁 Calorie value for salads do not include salad dressing. 日本雜菜沙律 ( 煙三文魚 ) Japanese Green Salad with Smoked Salmon 113 kcal $45 日本雜菜沙律 Japanese Green Salad 46 kcal $36 日本和菓子 JAPANESE WAGASHI SWEETS 柚子大福 Yuzu Daifuku Mochi 草莓紅豆大福 Strawberry Red Bean Daifuku Mochi $18 翡翠大福 Zunda Edamame Daifuku Mochi $16 艾草大福 Yomogi Mugwort Daifuku Mochi 黒豆鹽大福 Black Bean Salted Daifuku Mochi 合桃大福 Walnut Daifuku Mochi 櫻餅 Sakura Mochi Cake 三色小丸子 Three Color Dango 本月限定 This Month Only 再登場 By Popular Demand 素食品 Vegetarian Choice 圖片只供參考 餐單內容及價格或會有所調整, 一切以店舖之最新安排為準 Images are for reference only. Pricing and availability of dishes are subject to change.
純淨新鮮的空氣清澈明淨的流水濕潤肥沃的土壤 品嘗 華御結 獨有的極級日本米 御結 ( おむすび ), 是吃日本米最可口 最方便的方法 ; 在日本平 均日賣一千萬個, 是最受歡迎的地道美食之一 華御結 從日本 嚴選優質原米, 再空運到港, 以獨有的精米技巧去除糠層 洗淨 煮炊, 再由人手握製成新鮮 御結, 帶給你每一口的感動 我們盼望通過 御結, 讓全世界的客人都能品嘗到頂級日本米與別 不同的美味 ENJOY HANA-MUSUBI S UNIQUE PREMIUM JAPANESE RICE The omusubi rice ball is the most delicious and convenient way to eat Japanese rice. Over ten million are sold in Japan every day, and they are a popular local delicacy. Hana-Musubi selects the finest rice from Japan to expertly create every omusubi rice ball. We hope everyone in the world can enjoy the taste of Japanese rice through the omusubi rice ball.
華御結分店 HANA-MUSUBI SHOPS 港島區 HONG KONG ISLAND 銅鑼灣崇光銅鑼灣地庫 2 層 17 號專櫃 Causeway Bay Sogo Causeway Bay Shop 17, B2/F 2831 8802 上環信德中心 2 樓 231D 號鋪 Sheung Wan Shun Tak Centre Shop 231D, 2/F 2310 9119 07:30 21:00 10:30 20:00 中環新紀元廣場 2 樓 204 室 Central Grand Millennium Plaza Unit 204, 2/F 2885 2011 / 6370 8437 08:00 19:30 休息 Closed 金鐘海富中心商場 1 樓 46 號 Admiralty Admiralty Centre Shop 46, 1/F 2520 2259 07:30 20:00 08:00 19:00 休息 Closed 灣仔灣景中心大廈 1 樓 8 室 Wan Chai Causeway Centre Shop 8, 1/F 2877 7372 08:00 20:00 休息 Closed 灣仔稅務大樓地下 2 號鋪 Wan Chai Revenue Tower Shop 2, G/F 2323 4554 08:00 18:30 休息 Closed 灣仔集成中心地下 7 號鋪 Wan Chai C.C. Wu Building Shop 7, G/F 2891 7969 08:00 20:00 11:00 20:00 太古太古港鐵站 TAK 13 號鋪 ( 近 C 出口 ) Tai Koo Tai Koo MTR Station Shop TAK 13 (Near Exit C) 2321 9081 08:00 21:00 10:30 21:00 九龍區 KOWLOON 尖沙咀 isquare 國際廣場 LG05A 號鋪 Tsim Sha Tsui isquare Shop LG05A 2338 1908 08:00 21:30 11:00 21:30 觀塘 One Bay East 宏利大樓地下 W1 號鋪 Kwun Tong One Bay East Unit W1, G/F, Manulife Tower 2351 3555 08:00 19:30 休息 Closed 觀塘宏利金融中心 1 樓 11 號鋪 Kwun Tong Manulife Financial Centre Shop 11, 1/F 3925 1488 08:00 20:00 休息 Closed 觀塘創紀之城 1 期地下 5B 號鋪 Kwun Tong Millennium City 1 Shop 5B, G/F 2529 0111 08:00 19:30 休息 Closed 九龍灣淘大商場 1 期地下大堂 V & W 位 Kowloon Bay Amoy Plaza Phase 1 Licensed Area V & W 2789 8468 11:00 21:30 九龍灣一號九龍地下大堂 Kowloon Bay 1 Kowloon G/F Lobby 6735 2072 08:00 19:30 休息 Closed 鑽石山荷里活廣場 2 樓 233 號鋪 Diamond Hill Plaza Hollywood Shop 233, 2/F 2420 1238 11:00 21:30 紅磡海逸坊 UG29 號鋪 Hung Hom The Laguna Mall Shop UG29 2333 7731 08:00 20:00 08:30 20:00 休息 Closed 長沙灣長沙灣廣場 2 樓 K1 號鋪 Cheung Sha Wan Cheung Sha Wan Plaza Shop K1, 2/F 2371 2614 08:00 20:00 08:00 17:00 休息 Closed 九龍九龍港鐵站 KOW 92 號鋪 (L2 近 D, E 出口 ) Kowloon Kowloon MTR Station Shop KOW 92 (L2 Near Exit D, E) 2799 1289 08:00 21:30 10:30 21:00 新界區 NEW TERRITORIES 沙田沙田港鐵站 SHT 24 號鋪 ( 入閘區大堂 ) Sha Tin Sha Tin MTR Station Shop SHT 24 (Paid Concourse) 2362 1268 07:30 23:00 10:30 23:00 大圍大圍港鐵站 TAW 37 號鋪 ( 入閘區大堂 ) Tai Wai Tai Wai MTR Station Shop TAW 37 (Paid Concourse) 2895 5600 08:00 21:30 10:30 21:00 大埔科學園第 1 期核心大樓 1 座地下 K001 號鋪 Tai Po Science Park Phase One Core Building One Shop K001, G/F 2607 4433 08:00 17:00 休息 Closed 將軍澳將軍澳港鐵站 TKO 5 號鋪 ( 近 A 出口 ) Tseung Kwan O Tseung Kwan O MTR Station Shop TKO 5 (Near Exit A) 2388 3393 08:00 21:00 10:30 21:00 坑口坑口港鐵站 HAH 18 號鋪 ( 近 B 出口 ) Hang Hau Hang Hau MTR Station Shop HAH 18 (Near Exit B) 2169 3384 08:00 21:00 10:30 21:00 荃灣中染大廈 8 咪半商場 113 號鋪 Tsuen Wan 8½ at CDW Building Shop 113 2771 8187 08:00 21:00 11:00 21:00 葵涌永得利廣場 1 樓大堂 Kwai Chung Evergain Plaza 1/F Hall 6930 4598 08:00 18:30 休息 Closed 元朗元朗港鐵站 YUL 5 號鋪 ( 入閘區大堂 ) Yuen Long Yuen Long MTR Station Shop YUL 5 (Paid Concourse) 2799 1169 08:00 21:00 10:30 21:00 New! 寶琳新都城中心二期 1 樓 1078 號鋪 Po Lam Metro City Plaza Central Level 1 Shop 1078 2368 7197 08:00 21:00 10:30 21:00 2018 Hyakunousha International Ltd. h-musubi.com HanaMusubiHK