108 年度有機及產銷履歷農產品 驗證稽核人員訓練招生簡章 主辦單位 : 國立中興大學日期 :108 年 8 月 16~18 日, 8 月 23~25 日地址 : 台中市南區興大路 145 號
一 主辦單位 國立中興大學 ( 農產品驗證中心 ) 二 主旨 國立中興大學自 97 年至 107 年辦理產銷履歷及有機農產品驗證稽核人員訓練課程, 深受主管機關信任以及社會人士肯定 本校延續歷年課程辦理理念再次開辦 108 年產銷履歷及有機農產品驗證稽核訓練, 課程內容主要含括 : 1. 產銷履歷及有機農產品認驗證適用之法規和標準 ; 2. 產銷履歷農產品 有機農產品 農產加工品之原理和應用 ; 3. 農產品生產過程和技術的知識 三 訓練對象 歡迎對農產品驗證稽核及食品健康安全有興趣之相關人士參加, 不限報名資格 ( 如有意願擔任農產品驗證稽核人員者, 可參考農委會規定稽核人員應符合資格之相關要求如附件二 ) 四 上課期間 108 年 8 月 16~18 日 8 月 23~25 日 ( 星期五 六 日 ) 五 上課地點 國立中興大學農環大樓 10 樓 ( 附件四 ) 六 收費標準 費用每人 NT$14,000 元整,30 人以下不開班 七 課程內容 共計 60 個小時, 詳見附件一 八 報名辦法 1. 請填寫紙本報名表 ( 附件三 ) 或至 http://www.nchu.edu.tw/~apacc 下載電子檔填寫報名表 或直接使用該網站之線上報名系統進行報名 2. 請將填寫完成之報名表 email 至 APACC@nchu.edu.tw 或傳真至 04-22858717 或連同郵政匯票以掛號方式寄送至 402 台中市南區興大路 145 號國立中興大學農產品驗證中心收 3. 繳費方式 : 請開立 國立中興大學 抬頭之郵政匯票 或至農產品驗證中心現金繳費 請於報名截止日之前完成繳費, 否則報名無效 一經確認繳費視同完成報名手續, 報名順序依繳費時間為主 4. 即日起報名至 107 年 7 月 29 日截止, 上課通知將於開課前一週寄發 報名後如欲取消者, 除非遇颱風天災等不可抗力之因素, 否則於 8 月 9 日後, 恕不予退費 5. 課程內容詳見附件一, 經考試合格者將於課程結束後一個月內寄發證書 課程期間若有特殊原因需請假, 請連絡主辦單位另行確認 6. 如遇颱風天災等特殊原因 經行政院人事行政局或台中市政府公告停班停課, 則將延後上課, 補課日期將另行通知並公告於本中心網站 7. 課程期間住宿及交通自理, 相關資訊請參考附件四 附件五 如需校園內汽車通行證者 或繳費憑據需特定抬頭及統編者, 請於報名表中填寫完整資訊以利辦理 8. 如有其他問題, 歡迎來電詢問, 聯絡電話 :(04)2284-0490
108 年度有機及產銷履歷農產品驗證稽核人員訓練課程表 附件一 時間 8/16( 五 ) 8/17( 六 ) 8/18 ( 日 ) 8/23 ( 五 ) 8/24 ( 六 ) 8/25 ( 日 ) 7:50-8:10 開業典禮簽到簽到簽到簽到簽到 8:10-9:00 9:10-10:00 有機農業之源起園藝學概論有機農業資材技術管理採樣方法與測值判讀 農場經驗分享 畜產及畜產加工品驗證基準 10:10-11:00 11:10-12:00 我國認證與驗證制度農產品加工原理與方法 有機農糧加工驗證基準 稽核原理 原則與專業倫理 現場稽核實習 畜產及畜產加工品現場稽核實務 12:10-13:00 午餐午餐午餐午餐午餐午餐 13:10-14:00 14:10-15:00 有機農產品驗證法規與基準 產銷履歷農產品驗證法規與基準 有機農糧加工驗證現場稽核實務 水產及水產加工品驗證基準 現場稽核實習 15:10-16:00 作物病蟲草害水產及水產加工品作物學概論整合管理 I 現場稽核實務 16:10-17:00 17:00-18:00 晚餐 晚餐 晚餐 晚餐 學習成效評估 綜合討論暨結業典禮 18:00-18:50 19:00-19:50 土壤學概論 作物病蟲草害整合管理 II 農產品驗證現場稽核流程與稽核技巧 現場案例分析及 20:00-20:50 21:00-21:50 植物營養與肥培管理 產銷履歷資訊平台系統操作實務 稽核文件報告製作 討論 21:00-21:50
附件二 農委會對有機農產品驗證機構人員特定要求 1. 驗證稽核人員 摘自 有機農產品驗證機構認證作業要點 附件三 1.1 驗證稽核人員的個人特質應滿足 ISO 19011 之相關要求 1.2 從事農產品驗證稽核之人員除另有規定外, 應為大專以上農業相關科系畢業或具同等學歷者, 並同時符合下列資格之一 : 1. 國家考試農業相關職系合格 2. 二年以上農產品 ( 農糧產品 漁產品或畜產品 ) 有關標準或法規之制 ( 訂 ) 定 修正或審定經驗 3. 二年以上農產品 ( 農糧產品 漁產品或畜產品 ) 生產 加工 研究 開發 技術 運銷 檢驗或品質管理工作經驗 1.3 農產品驗證稽核人員應取得符合性評鑑之稽核相關訓練證書, 並參與農產品 ( 農糧產品 漁產品或畜產品 ) 驗證之現場查核 ( 或稽核 評鑑 ) 作業經驗達五天以上, 其中現場查核 ( 或稽核 評鑑 ) 作業經驗應在申請認證日期前之二年內完成 1.4 驗證機構應規定農產品驗證稽核人員的特定知識和技能要求, 包括 : 1. 適用的法規和標準 2. 有機農產品 有機農產加工品原理和應用 3. 農產品生產過程和技術的知識 1.5 為滿足現場查核 ( 稽核 ) 能力要求, 驗證機構應規定農產品驗證稽核人員應通過必要的訓練 本項訓練包括下列事項 : 1. 有機農產品 有機農產加工品制度原理與應用的相關知識 2. 有關有機農產品 有機農產加工品之其他相關規範性文件 3. 適用的法規 4. 現場查核 ( 稽核 ) 技巧 方法 5. 案例分析 上述內容訓練的總時間不應少於四十小時, 且限於中華民國九十四年一月一日以後參加 1. 本會及所屬機關 2. 本會計畫委託之機構及 3. 大專院校所辦理之訓練 1.6 非農業相關科系畢業者擔任驗證稽核人員, 前述各項工作經驗 訓練及稽核經驗應加倍 1.7 驗證機構辦理有機農產品 有機農產加工品驗證, 所指派稽核小組成員, 至少應半數以上符合本特定要求所定資格之驗證稽核人員, 且專長應與其所受教育 訓練及工作經驗 稽核經驗相當 如稽核小組成員之專長與被稽核農產品經營業者申請驗證之品項不同時, 應由技術專家協助稽核小組辦理現場查核, 並提供特定知識或專門技術
附件三 108 年度有機及產銷履歷農產品驗證稽核人員訓練 報名表 姓名性別 男 女 出生日期民國年月日身分證字號 電話行動電話 地 址 服務單位 E-mail 通訊地址 證書收件地址 同上述通訊地址 其他 餐點 葷 素 ( 蛋奶素 全素 ) 校園汽車通行證 課程期間需汽車校園通行證者, 請填寫車牌號碼 : 汽車通行證費用 $100, 上課當天繳費領證 機車依規定不得進入校園 不需要 1. 本報名表含個人資料部分僅供本次課程使用, 如非經當事人同意, 絕不轉做其他用途, 亦不會公布任何資訊 個資同意簽名欄 2. 本人已清楚瞭解貴中心蒐集 處理或利用本人個人資料之目的及用途, 並同意貴所在上述蒐集目的內蒐集 處理或利用本人之個人資料 同意簽名 : 附 註 收據抬頭 : 統一編號 : 1. 出生年月日與身分證字號為製作結業證書所需使用, 請務必填寫 2. 為響應環保, 請自備環保筷及杯子 3. 即日起受理報名至 108 年 7 月 29 日截止 請將報名表先行傳真至 (04)2285-8717 或電子郵件寄至 APACC@nchu.edu.tw, 或連同郵政匯票寄至 40227 台中市南區興大路 145 號國立中興大學農產品驗證中心收 電話 :(04)2284-0490
交通資訊 附件四 中興大學地址 :402 台中市南區興大路 145 號 ( 校門口位於興大路與學府路交叉口 ) 台中市公車 : 1. 搭乘統聯客運 73 線或 23 線 ( 不經台中火車站 ) 2. 台中客運 33 線 ( 停靠台中高鐵站 台中火車站 ) 或 35 線 3. 彰化客運 52 線 ( 不經台中火車站 ) 4. 搭乘時請注意方向 其它交通方式 : 1. 台中火車站至中興大學, 車程約 10 至 15 分鐘 2. 高鐵車站至中興大學, 車程約 20 至 30 分鐘, 也可在高鐵轉搭台鐵 ( 新烏日站 ) 至台中火車站, 再搭計程車到中興大學, 或搭台中客運 82 線在第三分局下車, 沿學府路走約 300 公尺到本校校門口 ; 或搭全航客運 158 線 ( 台中高鐵 - 兒童藝術館線, 不經台中火車站 ) 到國光路側門 3. 車輛進入本校校園須依規定抽取停車卡, 離校時繳交停車費用, 或辦理汽機車通行證 ( 費用詳如報名表 )
附件五 住宿資訊 ( 僅供參考 ) 台中福泰桔子商旅 - 公園店 1. 地址 : 台中市中區繼光街 123 號 2. 電話 :(04)2226-2323 3. 網址 :http://www.forte-hotel.net/branch/index.asp 台中寶華商旅 1. 地址 : 台中市中區綠川西街 123 號 2. 電話 :(04)2223-1789 3. 網址 :http://www.powahotel.com.tw/tw/ 台中奇異果快捷旅店 1. 地址 : 台中市中區中正路 253 號 2. 電話 :(04)2229-4466 3. 網址 :http://kiwi.hotel.com.tw/ 台中公園智選假日飯店 1. 地址 : 台中市中區自由路二段 94 號 2. 電話 : (04)3505-9898 3. 網址 :http://www.holidayinnexpress.com.tw/ 企業家大飯店 1. 地址 : 台中市東區和平街 160 號 2. 電話 :(04)2220-7733 3. 網址 :http://www.gohotel.com.tw/aboutus.htm 國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校 1. 地址 : 台中市東區台中路 287 號 2. 電話 :(04)2280-7236 3. 網址 : http://www.tcavs.tc.edu.tw/educ/hotel/new_%20page_%205.htm 達欣商務精品飯店 1. 地址 : 台中市中區建國路 180 號 2. 電話 :(04)2226-9666 3. 網址 :http://www.plazahotel.com.tw/