Hana Weekly For Kowloon & NT Shops Only 九龍及新界區分店專用 July 23 29 圖片只供參考 Images are for reference only 100% 日本米御結 Made with Japanese Rice
めんそーれ! 今月は 香港でも大人気の 沖縄料理 をご紹介します ゴーヤチャンプル ラフティ もずく シークァーサー 皆さん 沖縄料理 といえば何を思い浮かべますか? 沖縄には古くから 美しく年を重ねる という考えが根付いており そのはるか昔 南国の太陽と自然の恵みをたっぷり受けた食材を使ったビタミン ミネラル豊富の 沖縄料理 が生まれました 鳴き声以外を食べつくす といわれる沖縄の多彩な豚肉料理は 正にパワーの源 良質のたんぱく質やビタミン B1 コラーゲンなどを豊富に摂ることができます また 野菜をたくさん取り入れた料理が多いことも 沖縄料理 の特徴です 特に ゴーヤーは 沖縄を代表する高栄養価の野菜 ゴーヤーの苦味成分である ククルビタシン は 免疫力を強化し 糖尿病予防効果やガン予防効果があると言われています この沖縄独自の美食文化こそが 沖縄の人々の健康と美容を支えています 健康食 長寿食である 沖縄料理 を是非お召し上がりください 歡迎來到沖繩夏祭! 今個月, 我們想要介紹一下在香港也很具人氣的 沖繩料理 苦瓜炒雜錦 紅燒豚角煮 水雲 青桔 不知道大家在說起 沖繩料理 的時候, 腦海裡又會浮現出甚麼呢? 自古以來, 沖繩都盛行著 美麗地增長年齡 的一種說法 同時, 又受惠於南方的陽光, 得天獨厚的天然環境孕育出多種健康食材 用上這些食材, 富含多種維他命以及礦物質的 沖繩料理 就此誕生了 豬除了叫聲以外全部都能吃 是沖繩用來形容當地豬肉料理的一種說法 多彩的豬肉料理正正就是沖繩人的能量之源 豬肉料理中蘊含豐富的優質的蛋白質 維他命 B1 以及骨膠原等, 進食時就能一次過攝取多種營養 此外, 大量用上蔬菜也是沖繩料理的特徵 而最能代表沖繩的高營養蔬菜, 就非苦瓜莫屬了 苦瓜的苦味成分 葫蘆素, 能強化免疫力, 預防糖尿病, 甚至對一些癌症也有預防效果 沖繩這種獨特的美食文化, 正正就讓沖繩人有效地保持健康與美貌 不僅是健康飲食, 更是長壽飲食, 華御結為您精挑細選的 沖縄料理, 請務必細意品嘗 華御結董事長 西田宗生
7 月限定 JULY ONLY [ 御結 ] 沖繩風豚角煮 Okinawa Style Pork Kakuni 連皮的豬五花肉以角煮方式烹調, 肉質軟嫩 入口即化, 是沖繩具代表性的豚肉料理 [ 御結 ] Spam 午餐肉沙律 Spam with Mayonnaise 沖繩人熱愛的美國 Spam 午餐肉加入特製沙律醬及黑胡椒碎, 風味獨特的沖繩人氣御結之選 [ 御結 ] 沖繩辣肉醬 Okinawa Taco Meat Sauce 豬肉碎以做墨西哥辣肉醬的方式調味, 咸辣香口, 配飯一流, 是沖繩人日常餐單中必不可少的料理 青桔醋漬水雲 Mozuku Seaweed in Shikuwasa Citrus Vinegar 沖繩特產水雲加入青桔汁, 酸甜又開胃 有效保持皮膚和腸道健康, 作為前菜享用更具纖體作用 吉列紫薯併秋葵魷魚餅 Purple Yam Croquette with Okra and Squid Cake 沖繩盛產並含有豐富植物纖維的紫薯所製成的可樂餅, 配上以秋葵 紅蘿蔔 椰菜及青紫蘇葉所做的秋葵魷魚餅, 鮮甜可口, 營養滿分 苦瓜炒雜錦 ( 小 ) Bitter Melon Chanpuru (S) 沖繩著名特色菜, 以日本產苦瓜 日本產雞蛋 炸豆腐等新鮮食材混合炒製而成, 口感豐富又健康 沖繩產水雲蜆肉湯 Mozuku Seaweed and Clam Soup 沖繩產水雲加入粒粒蜆肉 蛋花及昆布煮成清湯, 清新美味, 同時享受水雲護膚整腸的健康效果 沖繩縣 美麗大海原和街道
10 0 %日本米御結 OMUSUBI RICE BALLS MADE WITH JAPANESE RICE 日本産 新潟越光米 使用 沖縄風ラフティ沖繩風豚角煮 Okinawa Style Pork Kakuni 154 kcal $16 スパムマヨ Spam 午餐肉沙律 Spam with Mayonnaise 203 kcal $16 沖縄風タコミート沖繩辣肉醬 Okinawa Taco Meat Sauce 168 kcal $16 アンガス牛のすき焼き安格斯牛蛋汁壽喜燒 Angus Beef Sukiyaki with Egg Yolk 174 kcal $20 本格和風焼き肉本格和風燒牛肉 Authentic Grilled Beef 164 kcal $16 北海道産秋鮭ほぐし北海道產秋鮭三文魚 Hokkaido Salmon Flake 142 kcal $16 サーモン蒲焼き蒲燒三文魚腩 Grilled Salmon Belly 180 kcal $16 * 配餐時需另加 $4 As part of Meal Set, add $4 to price of Set 明太子サラダ明太子沙律 Cod Fish Roe Salad 154 kcal $16 ツナマヨ吞拿魚沙律 Tuna with Mayonnaise 138 kcal $16 辛子明太子辛口明太子 Spicy Cod Roe 143 kcal $16 タコわさび芥末章魚 Octopus with Wasabi 135 kcal $16 種抜き丸ごとやわらか梅原粒去核梅乾 Whole Pitted Plum 128 kcal $16 きんぴら金平牛蒡 Sauteed Burdock Root 148 kcal $16
和風單品料理 ( 小 ) JAPANESE SIDE DISHES 苦瓜炒雜錦 ( 小 ) Bitter Melon Chanpuru (S) 105 kcal $20 吉列紫薯併秋葵魷魚餅 Purple Yam Croquette with Okra and Squid Cake 131 kcal $20 香烤漢堡扒 ( 小 ) ( 配和風野菌汁 ) Grilled Hamburger Patty (S) (w/ Japanese Mushroom Sauce) 208 kcal $20 雞肉築前煮 ( 小 ) Simmered Chicken with Vegetables (S) 113 kcal $20 鹽燒鯖魚 Grilled Salted Mackerel 125 kcal $20 唐揚炸雞 ( 香蒜醬油風味 ) Garlic Shouyu Fried Chicken 162 kcal $20 厚切一口玉子燒 ( 小 ) Diced Sweet Japanese Style Fried Egg (S) 189 kcal $20 大學芋 ( 黑糖蜜蕃薯 ) Candied Sweet Potato 398 kcal $20 胡麻豆角 Green Beans with Sesame 71 kcal $20 和風單品料理 ( 大 ) JAPANESE ENTRÉES 意式肉丸拿破崙意粉 Napolitan Pasta with Meatballs 426 kcal $36 和風照燒雞扒 Teriyaki Chicken 357 kcal $36 雞肉築前煮 ( 大 ) Simmered Chicken w/ Vegetables 270 kcal $36
日本產野菜更新鮮! 更清甜! 蔬食生活為健康打打氣 NEW hana Cup Salad Series Vegetables Direct from Japan 日本雜菜沙律 ( 煙三文魚 ) Japanese Green Salad with Smoked Salmon 113 kcal $45 純淨新鮮的空氣 日本雜菜沙律 Japanese Green Salad 46 kcal $36 清澈明淨的流水 以上卡路里不包含沙律醬汁 Calorie value for salads do not include salad dressing. 濕潤肥沃的土壤 自家製濃湯 HOMEMADE SOUP 和風豆乳骨膠原雞湯 Collagen-Rich Chicken & Soy Soup S: 157 kcal $18 M: 197 kcal $25 L: 236 kcal $32 北海道牛乳周打蜆湯 Clam Chowder with Hokkaido Milk S: 142 kcal $18 M: 178 kcal $25 L: 213 kcal $32 熱哄哄手作便當 幕之內便當 Makunouchi Bento $60 只限沙田科學園店 葵芳永得利廣場店有售 每週精選自家製咖喱飯 Weekly Special Homemade Curry Rice $63 惹味咖喱 配精選主菜 熱呼呼日本白米飯 只限沙田科學園店 葵芳永得利廣場店有售 白飯免費加大 凡購買便當加 $12 即可選配自家製濃湯 (S) 一客 本月限定 This Month Only 再登場 By Popular Demand 素食品 Vegetarian Choice 圖片只供參考 餐單內容及價格或會有所調整, 一切以店舖之最新安排為準 Images are for reference only. Pricing and availability of dishes are subject to change.
自選御結套餐新體驗! 可自由選擇喜愛的御結 和風料理或日本菜沙律, 再搭配自家製濃湯, 營養均衡每一餐! 套餐供應時間 12:00 15:00 SET A2 $ 40 $16 或以下御結 1 個 自家製濃湯 ( 小 ) 和風單品料理 ( 小 ) SET A1 $16 或以下御結 2 個 自家製濃湯 ( 小 ) SET B $16 或以下御結 1 個 自家製濃湯 ( 小 ) $36 之和風單品料理 ( 大 ) SET C $ 38 $ 53 $ 65 $16 或以下御結 2 個 自家製濃湯 ( 小 ) $36 之和風單品料理 ( 大 ) 更多美味選擇 和風單品料理 ( 大 ) 可轉為日本菜沙律 ($36) 或和風單品料理 ( 小 )2 份 + $ 7 + $ 12 or * 或加 $9 升級至三文魚沙律 ($45) 自家製濃湯 ( 小 ) 可升級至 ( 中 ) 湯 可加 $16 或以下之御結 1 個 注 : 每項附加項目每份套餐只限轉或加一次 套餐價格按個別店鋪有所調整 圖片只供參考
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