关 于 THINK Education 欢 迎 来 到 THINK EDUCATION THINK EDUCATION 是 一 个 深 获 好 评 的 教 育 集 团 集 团 旗 下 有 8 所 学 院 招 收 国 际 生 我 们 的 学 院 遍 布 澳 大 亚 利 : 悉 尼 三 所 学 校 ;

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1 Gwangho (Sid) Choi 2014 韩 国 顶 级 厨 师 Masterchef 第 三 级 冠 军 2012 William Blue 酒 店 管 理 高 级 文 凭 ( 西 厨 认 证 课 程 ) 毕 业 生 2015 年 返 校 继 续 进 修! 2015 年 国 际 课 程 指 南 酒 店 管 理 会 展 管 理 西 厨 旅 游 管 理 商 业 管 理 商 业 市 场 营 销 管 理 公 共 关 系 会 展 管 理

2 关 于 THINK Education 欢 迎 来 到 THINK EDUCATION THINK EDUCATION 是 一 个 深 获 好 评 的 教 育 集 团 集 团 旗 下 有 8 所 学 院 招 收 国 际 生 我 们 的 学 院 遍 布 澳 大 亚 利 : 悉 尼 三 所 学 校 ; 墨 尔 本 两 所 学 校 ; 布 里 斯 本 和 黄 金 海 岸 各 一 所 我 们 的 学 院 是 : APM College of Business and Communication Australasian College of Natural Therapies Australian National College of Beauty Billy Blue College of Design CATC Design School Jansen Newman Institute Southern School of Natural Therapies William Blue College of Hospitality Management THINK Education 在 各 方 面 有 着 超 过 180 年 的 经 验, 因 此 我 们 的 学 院 为 您 提 供 了 令 您 兴 奋 不 已 的 一 系 列 课 程 我 们 在 商 业 设 计 英 语 医 疗 卫 生 以 及 酒 店 管 理 等 专 业, 为 您 提 供 了 短 期 课 程 职 业 证 书 课 程 专 科 文 凭 课 程 以 及 大 学 学 士 学 位 课 程 全 球 业 务 THINK Education 是 享 誉 全 球 的 劳 瑞 德 International Universities ( 劳 瑞 德 国 际 教 育 集 团 ) 的 一 部 分 劳 瑞 德 International Universities 是 一 个 领 先 的 高 质 量 的, 并 且 具 有 创 新 性 的 高 等 教 育 大 学 联 盟 劳 瑞 德 在 全 球 的 29 个 国 家 拥 有 超 过 75 所 被 认 可 的 大 学, 这 些 大 学 包 括 了 在 校 教 学 和 远 程 网 络 教 学, 其 学 生 总 数 超 过 了 90 万 人 美 国 前 总 统 比 尔 克 林 顿 也 兼 任 了 劳 瑞 德 International University 的 名 誉 校 长 THINK Education 为 超 过 40 个 国 家 的 1 万 多 名 国 际 学 生 提 供 了 多 于 65 种 的 资 格 认 证 作 为 一 所 领 先 的 应 用 型 教 育 机 构, 我 们 与 众 不 同 的 教 学 着 重 于 行 业 专 注 于 技 术, 并 且 由 与 行 业 有 着 联 系 的 教 师 们 来 传 授 知 识 THINK Education 的 学 生 们 具 有 高 技 能, 具 有 任 职 的 能 力 同 时, 有 着 工 作 经 验 的 毕 业 生 们 更 是 从 众 人 中 脱 颖 而 出 我 们 着 重 于 提 供 一 个 充 满 活 力 与 众 不 同 的 现 代 化 教 育 风 格, 从 而 使 我 们 的 学 生 能 够 最 大 程 度 地 掌 握 与 众 不 同 的 技 能, 并 且 开 始 他 们 的 职 业 生 涯

3 THINK EDUCATION 的 不 同 之 处 我 们 对 您 的 四 点 承 诺 1 在 THINK, 您 可 以 拥 有 一 份 自 己 喜 爱 的 工 作 2 在 THINK, 您 可 以 有 自 己 的 学 习 方 式 为 何 您 要 等 到 学 成 之 后 才 能 收 益 呢? 因 为 经 验 是 最 好 的 学 习 方 式, 所 以 THINK 的 学 院 会 为 您 提 供 相 同 比 重 的 理 论 知 识 和 实 际 经 验, 从 而 保 证 您 在 得 到 训 练 之 后 能 够 应 对 现 实 的 世 界, 并 且 是 您 不 久 之 后 就 会 有 收 益 THINK 的 许 多 课 程 中 都 植 入 了 行 业 带 薪 实 习 (Industry Placements), 所 以 学 生 们 可 以 获 得 真 正 的 工 作 经 验 同 时, 毕 业 生 为 即 刻 开 始 自 己 的 职 业 生 涯 做 好 了 准 备 我 们 希 望 提 供 给 每 个 学 生 属 于 自 己 的 独 特 的 教 育 我 们 也 希 望 您 在 澳 大 利 亚 的 经 历 是 与 众 不 同 的 我 们 尽 可 能 在 教 学 地 点 和 学 习 上 提 供 灵 活 性, 因 此, 您 可 以 在 不 干 扰 学 习 的 情 况 下, 更 全 面 地 见 识 到 澳 大 利 亚 作 为 劳 瑞 德 International Universities 的 一 员, 我 们 也 在 全 球 范 围 内 为 您 提 供 具 有 潜 力 的 学 习 机 构 来 交 换 学 习 3 4 在 THINK, 您 可 以 脱 颖 而 出 这 世 界 已 经 有 太 多 的 相 似 了 您 知 道 您 是 拥 有 一 把 利 剑 以 及 与 众 不 同 的 个 人 特 征 在 这 里, 我 们 将 帮 助 您 使 其 锋 利 不 同 的 教 学 造 就 了 不 同 的 思 维, 所 以 每 个 毕 业 生 都 是 独 一 无 二 的 在 THINK, 你 可 以 创 造 不 同 当 人 们 发 挥 自 己 终 极 潜 能 的 时 候, 他 们 将 可 以 改 变 世 界 正 确 的 教 育 是 助 您 实 现 自 己 职 业 生 涯 和 人 生 目 标 的 平 台 您 的 职 业 生 涯 和 人 生 目 标 将 会 是 截 然 不 同 的, 并 且 具 有 高 就 业 前 景, 也 会 拥 有 一 份 更 高 的 薪 酬! THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 3

4 欢 迎 您 的 职 业 生 涯 从 第 一 天 开 始 真 正 能 使 您 学 习 经 历 与 众 不 同 的 不 仅 仅 是 对 理 论 技 巧 和 卓 越 学 术 成 绩 的 强 烈 专 注, 还 是 我 们 朝 着 学 生 在 发 展 其 职 业 生 涯 中 最 大 化 可 雇 佣 性 和 行 业 联 系 的 目 标 而 努 力 我 们 不 断 地 与 领 先 的 企 业 酒 店 旅 游 公 司 和 餐 厅 发 展 紧 密 的 合 作 关 系, 为 我 们 的 学 生 提 供 了 极 大 的 实 习 就 业 机 会 William Blue 是 澳 大 利 亚 最 受 认 可 和 好 评 的 酒 店 管 理 专 业 学 院 之 一, 并 且 与 这 个 充 满 生 气 的 全 球 化 行 业 有 着 多 年 的 良 好 关 系 在 Sydney 和 Brisbane,APM 在 输 送 有 经 验 的 毕 业 生 方 面 有 着 令 人 羡 慕 的 名 声 这 使 APM 的 毕 业 生 们 可 以 快 速 地 融 入 职 场, 并 且 迅 速 地 达 到 预 期 的 结 果 这 意 味 着 我 们 能 够 为 您 提 供 独 特 的 学 习 经 历 : 我 们 关 心 作 为 学 生 的 您 的 需 求 该 行 业 要 求 雇 员 是 经 过 良 好 训 练 有 着 高 积 极 性 对 行 业 充 满 热 情 并 具 有 实 际 工 作 经 验 所 以, 我 们 也 使 自 己 朝 该 行 业 的 这 些 高 求 看 齐 我 们 课 程 是 具 有 灵 活 性 的 在 您 的 学 术 和 训 练 过 程 中, 我 们 已 经 设 计 了 一 个 学 习 构 架 来 适 应 多 种 不 同 的 入 学 和 毕 业 的 时 间 点 行 业 工 作 经 验 也 是 我 们 的 每 一 个 课 程 所 提 供 的 因 此, 我 们 的 学 生 会 收 获 他 们 所 需 要 的 实 践 经 验 随 着 您 职 业 生 涯 的 发 展, 您 将 接 触 该 行 业 并 且 有 工 作 旅 行 和 学 习 技 术 的 机 会 此 外, 所 有 的 讲 师 在 他 们 所 教 的 学 科 领 域, 都 是 该 行 业 当 下 的 从 业 者 我 很 高 兴 地 宣 布,William Blue 近 期 加 入 了 APM 位 于 Brisbane 令 人 振 奋 的 新 校 园 同 时, 其 中 的 两 个 本 科 专 业 课 程 正 在 招 生 中 2015 年,William Blue 和 APM 在 悉 尼 的 新 校 园 也 将 开 放 虽 然 身 处 澳 大 利 亚, 但 是 您 为 何 不 使 自 己 在 海 外 的 学 习 经 历 放 在 两 所 或 更 多 所 的 我 们 的 美 丽 的 校 园 中 呢? 比 如, 您 可 以 在 美 丽 的 Sydney 学 习 THINK 的 英 文 语 言 课 程, 之 后 在 Brisbane 继 续 今 后 的 学 习 - 希 望 您 能 喜 欢 阅 读 和 探 索 这 本 招 生 计 划 书 的 信 息, 并 聆 听 来 自 在 校 生 和 毕 业 生 的 第 一 手 经 历 我 们 期 待 您 光 临 我 们 最 领 先 的 设 施, 并 为 您 介 绍 我 们 富 有 经 验 和 热 情 的 工 作 人 员 您 的 职 业 生 涯 从 您 在 THINK Education 的 第 一 天 开 始 Coralie Morrissey, Executive Dean Coralie Morrissey 在 职 业 教 育 和 训 练 方 面 有 着 超 多 20 年 的 经 验, 包 括 作 为 讲 师 特 别 项 目 经 理 组 合 基 金 经 理 以 及 TAFE 的 主 管 2013 年,Coralie 加 入 THINK 她 的 前 一 职 务 是 Swinburne University of Technology 工 程 科 技 和 贸 易 中 心 (the Centre for Engineering, Technology & Trading) 的 常 务 董 事 由 于 她 曾 经 有 着 许 多 负 责 商 业 和 国 际 成 果 的 角 色, 因 此, 在 训 练 计 划 方 面,Coralie 在 与 各 行 业 的 客 户 保 持 紧 密 联 系, 以 及 运 用 创 新 的 方 法 帮 助 学 生 就 业 方 面 有 着 丰 富 的 经 验 4 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

5 4 欢 迎 6 校 园 8 与 行 业 的 联 系 目 录 10 英 语 语 言 课 程 14 William Blue College of Hospitality Management 22 商 业 学 士 ( 酒 店 管 理 ) 23 商 业 学 士 ( 旅 游 管 理 ) 24 商 业 学 士 ( 会 展 管 理 ) 25 商 业 学 士 28 酒 店 管 理 高 级 文 凭 ( 酒 店 管 理 ) 30 酒 店 管 理 高 级 文 凭 ( 西 厨 ) 32 酒 店 管 理 高 级 文 凭 ( 会 展 管 理 ) 34 常 见 问 题 36 APM College of Business and Communication 41 市 场 营 销 文 凭 42 商 业 学 士 43 商 业 学 士 ( 市 场 营 销 ) 44 商 业 学 士 ( 公 共 关 系 ) 45 商 业 学 士 ( 会 展 管 理 ) 46 申 请 程 序 48 海 外 学 生 的 信 息 49 学 生 帮 助 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 5

6 如 图 片 所 示 上 述 The Rocks 岩 石 区 新 校 区 夜 景, 能 看 到 著 名 的 悉 尼 歌 剧 院 以 及 海 港 大 桥 的 美 丽 景 色 Sydney 1-5 Hickson Road, The Rocks, NSW 2000 你 是 一 名 正 在 考 虑 来 美 丽 的 悉 尼 留 学 的 海 外 学 生? 在 澳 洲 没 有 比 悉 尼 The Rocks 岩 石 区 更 好 的 留 学 地 点 了 ( 新 校 区 2015 二 月 开 放 ) 拥 有 全 澳 大 利 亚 最 著 名 的 象 征 性 美 景 悉 尼 歌 剧 院 与 悉 尼 大 桥,THINK 的 学 生 可 以 在 悉 尼 的 旅 游 市 中 心 体 验 到 真 正 鼓 动 人 心 的 学 习 环 境 由 于 临 近 悉 尼 商 业 和 旅 游 中 心,The Rocks 是 新 建 的 酒 店 管 理 和 商 业 学 院 最 理 想 的 地 点 - 您 将 能 够 真 正 地 从 课 堂 的 窗 户 中 看 到 您 的 将 来 坐 落 于 前 联 邦 时 代 的 厂 房, 该 校 园 将 以 其 最 领 先 的 技 术 中 央 系 统 和 专 门 设 计 的 设 备 为 荣, 并 以 此 为 学 生 们 能 在 学 业 中 取 得 更 高 的 成 就 提 供 最 优 的 资 源 现 有 的 校 园 设 施» William Blue Dining - 我 们 获 奖 的 用 于 训 练 的 餐 馆» 设 备 齐 全 的 商 用 厨 房 设 施 示 范 厨 房» 校 园 范 围 内 的 无 线 网 络» 多 种 为 笔 记 本 电 脑 和 移 动 设 备 提 供 的 充 电 站» 开 放 式 图 书 馆» 学 生 经 营 咖 啡 厅 交 通 从 Circular Quay 这 一 火 车 公 车 和 轮 渡 的 中 央 交 通 枢 纽 步 行 至 The Rocks 校 园 的 时 间 为 五 分 钟 校 园 内 不 设 有 学 生 停 车 位 在 The Rocks 岩 石 区 我 们 理 想 的 校 区 位 置 6 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

7 校 园 THINK Education 新 校 区 位 于 Brisbane 市 中 心, 校 区 俯 瞰 Brisbane 著 名 的 Story Bridge ( 以 上 图 ) Brisbane 90 Bowen Terrace, Fortitude Valley, QLD 4006 能 从 峭 壁 的 高 处 瞭 望 Brisbane River 的 正 是 THINK Education 地 处 Bowen Terrace 的 全 新 校 园, 将 会 在 2014 年 八 月 对 学 生 开 放 该 校 园 提 供 了 最 新 最 先 进 的 教 学 设 施, 并 有 着 充 足 的 自 然 光 以 及 来 自 Story Bridge 和 Brisbane 商 业 中 心 那 令 人 惊 叹 的 水 景 为 了 学 生 能 在 学 习 上 取 得 好 结 果, 该 校 园 经 过 了 细 心 地 设 计, 提 供 了 吸 引 人 且 高 效 的 学 习 环 境 加 上 APM 和 William Blue, 以 及 Australasian College of Natural Therapies, Australian National College of Beauty, Jansen Newman Institute, Billy Blue College of Design and CATC Design School,THINK Education 旗 下 总 共 七 所 学 院 提 供 了 一 个 大 型 的 学 生 社 区 Fortitude Valley 是 Brisbane 内 城 区 一 个 充 满 生 气 令 人 兴 奋 的 地 方 以 Brisbane 商 业 中 心 the Brisbane River 和 Victoria Park 为 界 的 Fortitude Balley 也 是 一 个 主 要 的 购 物 娱 乐 和 艺 术 文 化 区 域 校 园 设 施 :» 校 园 范 围 内 的 无 线 网 络» 模 仿 酒 店 设 施 的 演 讲 教 室» 开 放 式 与 专 用 的 教 学 空 间» 校 园 咖 啡 厅» 学 生 厨 房 设 施» 多 种 为 笔 记 本 电 脑 和 移 动 设 备 提 供 的 充 电 站» 开 放 式 图 书 馆» 小 组 集 中 学 习 室» 带 有 安 全 验 证 进 出 的 课 后 学 习 区 全 天 24 小 时 且 一 周 七 天 开 放» 便 携 式 智 能 屏 幕» 大 型 功 能 空 间 交 通 Fortitude Valley 火 车 站 距 离 本 校 园 仅 有 几 分 钟 的 步 行 路 程 大 多 数 主 要 的 公 车 路 线 顺 着 Ann Street 而 下, 到 达 Brisbane 的 所 有 地 方 同 时,Brisbane 商 业 中 心 内 及 其 附 近 也 有 一 个 城 市 自 行 车 共 享 计 划, 有 着 超 过 150 个 站 点, 本 校 园 门 口 的 站 点 就 包 括 其 中 校 园 内 不 设 有 学 生 停 车 位 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 7

8 与 行 业 的 联 系 与 行 业 的 联 系 是 我 们 所 从 事 一 切 的 中 心 我 们 知 道, 全 天 坐 在 教 室 里, 您 将 不 能 得 到 所 需 的 实 践 经 验 为 了 给 我 们 的 学 生 见 识 和 在 行 业 前 线 工 作 的 机 会, 我 们 已 经 发 展 了 一 个 职 业 管 理 课 程 (Career Management subject) 该 课 程 提 供 真 正 的 工 作 经 验, 也 正 是 THINK Education 商 业 和 酒 店 管 理 学 院 每 一 个 课 程 的 一 部 分 最 好 的 行 业 联 系 我 们 的 职 业 管 理 课 旨 在 随 着 您 与 所 学 行 业 接 触 的 深 入, 逐 渐 地 提 高 您 实 际 的 技 术 水 平 我 们 与 澳 大 利 亚 及 国 际 上 领 跑 的 酒 店 餐 厅 活 动 公 关 旅 游 中 介 和 各 企 业 有 着 合 作 关 系 他 们 将 提 供 多 种 的 机 会 使 您 能 在 所 学 行 业 中 开 始 职 业 生 涯 这 将 给 您 一 个 综 合 了 行 业 实 际 经 验 和 理 论 知 识 的 有 力 组 合 机 构 联 盟 William Blue 和 APM 隶 属 劳 瑞 德 International Universities 大 学 联 盟 该 联 盟 在 世 界 范 围 内 拥 有 了 超 过 75 所 教 育 机 构, 其 中 包 括 了 在 校 教 学 和 远 程 教 学 作 为 劳 瑞 德 International Universities 大 学 联 盟 的 一 员,THINK 的 学 生 也 享 受 着 令 人 兴 奋 的 机 会, 使 其 能 手 在 劳 瑞 德 全 球 学 院 网 络 中 结 合 自 己 的 学 习, 或 者 再 深 造 这 些 学 院 的 分 布 从 San Diego 到 Sao Paulo, 从 Milan 到 Madrid, 从 上 海 到 Istanbul 世 界 是 属 于 您 的! 通 过 APM 的 行 业 实 习 计 划, 我 运 用 到 了 课 堂 知 识 也 同 时 在 会 展 管 理 行 业 中 得 到 了 宝 贵 的 工 作 经 验 Shayne Evans 商 业 学 士 ( 会 展 管 理 ) 毕 业 生 Weissman Markovitz Communications 活 动 策 划 人 才 管 理 员 工 William Blue 学 生 的 优 势 在 于 不 论 是 实 习 生 或 者 毕 业 生, 学 生 的 工 作 态 度 都 非 常 专 业 Richard Todd 希 尔 顿 集 团 ( 全 球 ) 人 事 部 区 域 总 监 APM 卓 越 奖 (APM Awards for Excellence) 在 APM 学 习, 您 将 获 得 经 认 证 的 优 秀 学 历 为 了 表 彰 APM 课 程 和 其 学 生 的 质 量, 行 业 的 主 要 合 作 伙 伴 在 毕 业 典 礼 上 颁 发 卓 越 奖 这 些 奖 励 常 常 包 括 该 机 构 的 会 员 主 要 活 动 的 邀 请, 以 及 在 家 人 朋 友 同 事 和 同 学 面 前 发 光 的 机 会 8 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

9 行 业 合 作 伙 伴 / William Blue 行 业 合 作 伙 伴 / APM THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 9

10 英 文 语 言 课 程 和 学 业 支 持 学 术 英 语 直 升 课 程 普 通 英 语 * 亲 爱 的 学 生, 代 表 THINK Education 的 所 有 教 职 人 员, 我 很 高 兴 地 欢 迎 您 加 入 我 们 的 学 术 社 群 我 们 自 豪 的 是, 我 们 的 直 升 课 程 针 对 我 们 的 四 个 学 院 为 不 同 语 言 背 景 的 学 生 们 提 供 了 帮 助 同 时, 学 术 英 语 课 程 使 学 生 有 机 会 提 高 其 写 作 理 解 和 学 习 的 技 巧 这 些 计 划 已 经 帮 助 了 许 多 来 自 世 界 不 同 国 家 的 学 生, 使 其 实 现 了 在 THINK Education 的 进 修 深 造 我 们 的 所 有 教 师 都 经 过 了 优 秀 认 证, 并 且 其 中 的 一 些 人 还 有 着 雅 思 (IELTS) 考 试 的 背 景 我 们 承 诺 为 您 提 供 应 有 的 高 质 教 育 而 且, 我 们 力 促 您 给 自 己 设 立 高 目 标 并 从 我 们 所 提 供 的 课 程 中 获 益 真 诚 地 问 候, Denver Craig THINK:CLASS 的 主 管 Denver Craig 在 教 育 海 外 学 生 方 面 有 超 过 18 年 的 经 验, 曾 在 澳 大 亚 利 和 泰 国 教 授 英 语 Denver 同 时 也 是 the TEQSA (Tertiary Education Quality and Standards Agency) 注 册 专 家 的 一 员 * 普 通 英 文 课 程 将 于 2015 年 推 出 更 多 资 讯, 请 查 阅 10 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

11 我 们 所 学 的 不 仅 仅 是 英 文, 而 且 还 学 到 了 与 酒 店 专 业 有 关 联 的 一 切 比 如 : 我 们 学 习 关 于 组 织 活 动 和 晚 宴 迎 宾 方 式 世 界 上 文 化 的 不 同 和 饮 食 的 方 式 Rin Suzuki - Japan 直 升 课 程 毕 业 生 (DEP Graduate) THINK Education 为 了 使 海 外 学 生 能 够 更 有 效 的 学 习 提 供 帮 助, 并 帮 助 其 在 以 下 方 面 培 养 技 能 :» 一 般 学 术 用 途 的 英 文 语 言» 针 对 您 所 学 领 域 的 英 文 语 言» 写 作 ( 论 文 和 报 告 )» 学 习 技 巧» 研 究 技 巧» 演 讲 技 巧» 时 间 管 理» 创 造 一 个 有 效 的 学 习 环 境» 阅 读 和 记 笔 记» 考 前 准 备 没 有 参 加 过 雅 思 或 相 等 英 语 测 试 的 学 生 可 以 在 其 国 家 参 加 一 次 免 费 的 考 试, 来 取 得 英 语 水 平 评 估 和 建 议 的 学 习 计 划 ( 合 适 的 英 文 课 程 和 建 议 的 学 时 ) 联 系 您 当 地 THINK Education 的 中 介, 或 者 发 邮 件 至 international@think. edu.au 咨 询 信 息 THINK 英 文 课 程 是 经 过 TEQSA 认 证 并 由 收 到 了 以 下 的 赞 同 和 支 持 : 在 Sydney 和 Brisbane 校 园, 我 们 有 专 业 学 习 和 学 术 技 巧 部 门 (Dedicated Learning and Academic Skills, LAS) 专 家 可 以 为 学 生 服 务 学 生 也 可 以 通 过 其 学 生 入 口 (Student Portal) 学 生 服 务 (the Student Services) 或 讲 师 们 登 入 LAS 的 在 线 帮 助 此 外, 讲 师 可 以 引 荐 学 生 或 者 学 生 可 以 直 接 联 系 THINK:CLASS 我 们 经 验 丰 富 的 团 队 保 证 解 决 学 术 上 的 问 题, 并 为 学 生 的 学 习 提 供 支 持 我 们 的 团 队 也 可 以 向 顾 问 引 荐 学 生 顾 问 将 会 对 学 生 的 个 人 和 健 康 福 利 问 题 提 供 保 密 的 帮 助 更 多 的 信 息, 请 查 阅 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 11

12 直 升 课 程 (DEP) 澳 大 利 亚 领 先 的 特 定 学 科 英 语 课 程» 为 想 要 在 THINK Education 学 院 学 习 的 学 生 设 计 的» 最 适 合 在 课 程 开 始 前 提 高 您 的 英 文, 或 者 帮 助 您 的 英 文 水 平 提 高 到 您 心 仪 学 位 或 文 凭 的 入 学 水 平» 课 程 计 划 是 基 于 商 业 专 业 或 酒 店 专 业 的, 给 您 提 供 练 习 所 选 职 业 所 需 英 文 的 机 会» 两 种 选 择 :15 周 或 10 周» 当 您 开 始 了 THINK Education 的 学 位 或 文 凭 课 程, 持 续 的 学 习 支 持 将 被 提 供 2015 年 DEP 招 生 15 周 课 程 :1 月 19 日 5 月 18 日 9 月 7 日 10 周 课 程 : 2 月 23 日 6 月 22 日 10 月 12 日 更 多 的 信 息, 请 查 阅 DEP 时 间 表 范 例 8:30 10:15 10:15 10:30 10:30 12:15 12:15 12:50 12:50 2:35 星 期 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 Wide Reading Task Research Skills Team Building Case Study Reading 8:30-10:30 Break Break Break Break Break 10:30-10:45 Grammar Listening/ Notetaking Skills Implied Meaning Reading Lunch Lunch Lunch Lunch Vocabulary Tutorial Discussion Projects Writing and Avoiding Plagiarism DEP 课 程 成 果 成 功 完 成 DEP 课 程 所 要 求 的 英 文 水 平 的 学 生 将 有 资 格 之 间 进 入 THINK 学 院 文 凭 和 学 士 课 程 Computer Lab 10:45-12:45 课 程 入 学 水 平 * 结 业 水 平 课 时 这 门 课 程 让 我 意 识 到 了 团 队 合 作 的 重 要 性, 也 提 高 了 我 的 交 流 技 巧 和 交 际 能 力 Mao Lun Ni (Alan)- Taiwan DEP 毕 业 生 酒 店 管 理 直 升 课 程 ( 中 级 至 高 级 ) CRICOS Course Code: B 商 业 直 升 课 程 ( 中 级 至 高 级 ) CRICOS Course Code: F IELTS 5.0 (Academic) 或 同 等 IELTS 4.5 (Academic) 或 同 等 IELTS 5.5 (Academic) 或 同 等 IELTS 5.0 (Academic) 或 同 等 IELTS 5.5 (Academic) 或 同 等 IELTS 5.5 (Academic) 或 同 等 IELTS 6.0 (Academic) 或 同 等 IELTS 6.0 (Academic) 或 同 等 10 周 15 周 10 周 15 周 * 沒 有 雅 思 或 其 他 同 等 資 格 考 試 成 績 的 同 學, 請 聯 繫 各 國 當 地 的 THINK 代 辦 機 構 參 加 免 費 的 入 學 考 試, 詳 情 請 參 12 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

13 学 术 英 语 课 程 (EAP) EAP 时 间 表 范 例 8:30 10:15 10:15 10:30 10:30 12:15 12:15 12:50 12:50 2:35 星 期 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 Wide Reading Task Research Skills Team Building Case Study Reading 8:30-10:30 Break Break Break Break Break 10:30-10:45 Grammar Listening/ Notetaking Skills Implied Meaning Reading Lunch Lunch Lunch Lunch Vocabulary Tutorial Discussion Projects Writing and Avoiding Plagiarism Computer Lab 10:45-12:45» 面 向 所 有 海 外 学 生 开 放 ( 不 仅 仅 是 THINK Education 的 学 生 )» 一 年 的 学 术 英 文 语 言 课 程» 最 适 合 那 些 无 法 达 到 其 学 位 或 文 凭 所 要 求 的 英 文 入 学 水 平 的 学 生, 或 者 那 些 需 要 更 短 或 更 长 时 间 来 学 习 英 文 的 学 生» 每 周 一 开 始» 当 您 生 活 在 澳 大 利 亚 的 时 候, 为 您 提 供 一 个 提 高 英 文 技 巧 的 机 会 a EAP 课 程 成 果 成 功 完 成 EAP 课 程 的 学 生 将 有 资 格 直 接 进 入 所 有 THINK Education 学 院 的 文 凭 和 学 位 课 程 课 程 细 节 CRICOS 课 程 代 码 : C 2015 年 招 生 : 1 月 7 日 到 12 月 14 日 的 每 一 周 地 点 : 悉 尼 (Sydney) 课 时 : 直 到 学 生 感 到 有 胜 任 其 学 术 语 言 的 能 力 入 学 要 求 * 雅 思 4.5 分 ( 学 术 类 ) 或 同 等 * 若 沒 有 雅 思 或 其 他 同 等 資 格 考 試 成 績 的 同 學, 請 聯 繫 各 國 當 地 的 THINK 代 辦 機 構, 參 加 免 費 的 入 學 考 試, 詳 情 請 參 我 最 喜 欢 的 部 分 就 是 聆 听 老 师 的 经 历 和 户 外 学 习 Xiran Yu - China EAP 毕 业 生 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 13

14 WILLIAM BLUE COLLEGE OF HOSPITALITY MANAGEMENT 酒 店 管 理 会 展 管 理 西 厨 旅 游 管 理 商 业 管 理 WilliamBlue.edu.au 14 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

15 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 15

16 毕 业 生 简 介 16 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

17 GWANGHO CHOI 2014 年 韩 国 Masterchef 获 奖 者 William Blue 学 院 酒 店 管 理 专 业 校 友 一 个 由 Naj Haddad 进 行 的 对 Gwangho Sid Choi 的 访 问 Naj Haddad 是 William Blue 学 院 酒 店 管 理 专 业 的 饮 食 主 管 Naj: 恭 喜,Sid! 整 个 William Blue 团 队 对 你 赢 得 韩 国 Masterchef 第 三 季 的 出 色 成 就 感 到 骄 傲 你 的 新 名 气 已 经 使 你 深 陷 其 中 了 吗? Sid: 非 常 感 谢,Naj 如 果 没 有 你 和 William Blue 优 秀 的 老 师 们, 我 是 不 可 能 取 得 这 个 成 就 的 确, 自 从 赢 得 了 Masterchef, 我 的 生 活 改 变 了 很 多 : 很 多 宣 传 旅 行 和 公 开 活 动 在 街 上, 人 们 甚 至 想 我 索 要 签 名 或 合 照! 这 就 是 一 阵 旋 风, 对 我 而 言, 这 是 一 个 激 动 人 心 的 时 刻 Naj: 我 观 看 了 你 最 后 那 让 是 骄 傲 和 敬 佩 的 比 赛 在 你 烹 饪 比 赛 ( 与 亚 军, Gabriella) 时 的 压 力 看 似 几 乎 无 法 忍 受 的! 你 是 如 何 使 自 己 在 有 压 力 的 竞 争 中 保 持 沉 着, 并 且 如 何 使 自 己 在 如 此 短 的 时 间, 集 中 注 意 力 在 如 此 复 杂 的 配 方 上 的 呢? 你 看 上 去 镇 定 自 若! Sid:Naj, 我 可 能 看 上 去 很 镇 定 但 是 我 的 内 心 是 在 发 抖 的, 这 点 我 可 以 肯 定! 然 而, 我 不 知 为 何 可 以 保 持 注 意 力 这 得 感 谢 我 强 烈 的 欲 望 和 自 我 信 念 同 时, 我 的 训 练 毫 无 疑 问 地 帮 助 我 建 立 了 这 份 自 如 和 自 信, 也 使 我 能 够 放 松 自 己 我 知 道 自 己 可 以 做 到, 因 为 我 已 经 在 之 前 的 练 习 中 做 到 了 Naj:Sid, 你 一 定 感 觉 到 自 Sydney 的 William Blue 起, 你 经 历 过 了 很 多! 哪 一 些 是 你 最 早 在 澳 大 利 亚 的 记 忆 呢? Sid: 你 说 的 绝 对 正 确! 即 使 从 我 2012 年 毕 业 开 始, 不 久 之 前, 我 感 觉 在 Sydney 的 记 忆 已 是 很 久 之 前 的 事 了... 我 想 当 想 念 我 那 William Blue 家 庭! 但 是, 我 仍 清 晰 地 记 得 当 我 开 始 在 William Blue 英 文 课 程 的 开 始 的 那 些 天 我 记 得 那 些 来 自 对 老 师 所 教 的 理 解 第 一 次 英 文 演 讲 和 第 一 篇 作 业 的 挑 战 我 在 William Blue 的 老 师 们 都 是 很 专 业 的 并 能 提 供 帮 助 的 他 们 使 我 快 速 并 高 效 地 提 高 了 英 文 能 力 所 以, 我 能 够 带 有 自 信 地 开 始 了 高 级 文 凭 课 程 这 使 我 可 以 轻 松 地 同 来 自 澳 大 利 亚 和 别 的 海 外 生 进 行 交 流 成 为 好 朋 友 并 且, 我 也 可 以 更 近 地 跟 上 讲 师 和 讲 习 班 对 于 Sydney 而 言, 我 完 全 地 爱 上 了 这 个 美 丽 的 城 市 我 仍 想 念 那 美 丽 的 海 滩 干 净 的 环 境 和 怡 人 的 气 候 Naj: 最 后 但 也 是 最 重 要 的,Sid 你 对 那 些 正 在 考 虑 来 澳 大 利 亚 William Blue 学 习 的 新 学 生 有 任 何 建 议 吗? Sid: 哈 哈 哈 是 的, 我 很 愿 意! 请 给 我 一 张 票,Naj! Naj: 最 后 但 也 是 最 重 要 的,Sid 你 对 那 些 正 在 考 虑 来 澳 大 利 亚 William Blue 学 习 的 新 学 生 有 任 何 建 议 吗? Sid: 好 问 题! 是 的, 我 最 好 的 建 议 就 是 : 去 吧! 你 可 以 做 到 的! 在 澳 大 利 亚 的 William Blue 学 习 改 变 了 我 的 生 活 这 也 会 改 变 你 的 这 将 为 你 打 开 你 现 在 无 法 想 象 的 大 门 Gwangho 于 2012 年 7 月 从 William Blue 毕 业 并 取 得 了 酒 店 管 理 高 级 文 凭 ( 西 厨 ) 学 历 2015 年 返 校 继 续 进 修! THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 17

18 我 们 获 奖 的 学 生 餐 厅 William Blue Dining 是 我 们 自 己 拥 有 且 由 学 生 经 营 的 餐 厅 近 期 它 搬 至 The Rocks 原 Neil Perry s Rockpool 餐 厅 的 位 置 该 餐 厅 带 有 60 个 座 位, 面 向 公 众 开 放 午 餐 和 晚 餐 服 务 同 时, 该 餐 厅 提 供 为 高 职 学 生 提 供 了 现 场 学 习 饮 食 服 务 的 机 会 William Blue Dining 展 现 了 专 业 的 酒 店 行 业 所 要 求 的 才 能 与 真 实 客 人 的 日 常 交 流 将 给 您 对 该 行 业 许 多 挑 战 有 更 深 的 理 解, 如 运 作 上 的 财 政 上 的 甚 至 是 心 理 上 的 挑 战 在 工 作 环 境 中, 这 种 理 解 将 使 您 从 较 少 经 验 的 同 事 中 脱 引 而 出 西 厨 - 时 间 表 范 例 星 期 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 9am 12pm Introduction to Catering Management Kitchen Operations Food Safety Supervisor 12pm 1pm Lunch Lunch Kitchen Operations* Lunch Lunch 1pm 3pm Kitchen Studies 1 Introduction to Industry Kitchen Operations 3pm 6pm Fundamentals of HRM * 在 服 务 期 间, 当 有 足 够 的 时 间, 学 生 将 会 有 一 个 短 暂 的 休 息 这 是 为 了 模 仿 在 商 业 厨 房 或 餐 厅 中 的 现 实 条 件 18 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

19 升 学 途 径 YEAR 1 YEAR 2 YEAR 3 ADVANCED DIPLOMA Credit of 12 subjects + industry placement OPTIONAL PATHWAY + 12 subjects = Bachelor degree»» Hotel Management Specialisation»» Event Management Specialisation»» Commercial Cookery Specialisation BACHELOR DEGREE Completion of 24 subjects hrs industry placement»» Business»» Event Management»» Hospitality Management»» Tourism Management BACHELOR DEGREE (ACCELERATED) 24 subjects hrs industry placement»» Business»» Event Management»» Hospitality Management»» Tourism Management 快 捷 升 学 途 径 需 要 更 密 集 的 学 习 模 式 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 19

20 20 THNIK 2015年 商业和酒店专业国际课程指南

21 高等教育课程 在澳大利亚 William Blue是一所经过认证的高等教育提供机构 我们提供的学士学位是被完整认证的课程 并且同大学课程拥有相 同的学力 结合学习的工作 专业实习和职业发展是您课程的主要 组成部分 所有的讲师不但是行业专家更是经验丰富的教育家 这 意味着学习重点在于达到知识和技术的结合 所有的讲师在他们所 教的学科领域都是该行业当下的从业者 海外学生入学英语要求学 士雅思6.0单项不低于5.5或相等 或就读DEP EAP语言课程 专业实习 在William Blue 我们视亲身体验为课程一个至关重要的因素 除 了课堂 您将对现实世界所发生的有一个理解 这对职业的成功是 很重要的 一个520小时的专业实习是该课程的学习要求之一 THNIK 2015年 商业和酒店专业国际课程指南 21

22 商 业 学 士 ( 酒 店 管 理 ) CRICOS 课 程 代 码 :081294K 酒 店 管 理 不 只 是 意 味 着 食 物 饮 品 和 住 宿 任 何 时 候, 您 遇 到 一 个 主 人 客 人 和 一 些 介 于 他 们 之 间 的 服 务, 都 属 于 酒 店 管 理 的 范 围 了 有 了 商 业 学 士 ( 酒 店 管 理 ) 的 文 凭, 你 就 可 以 再 酒 店 管 理 企 业 服 务 管 理 旅 游 和 交 通 行 业 中 担 任 一 个 令 人 兴 奋 的 职 务 您 也 将 做 好 准 备 在 传 统 和 电 子 商 务 的 环 境 下 开 始 普 通 商 业 管 理 的 职 业 生 涯 毕 业 前 景» 酒 店 执 行» 度 假 村 经 理» 餐 厅 业 主» 酒 店 业 企 业 家» 运 营 主 管» 服 务 经 理» 商 业 分 析 师 和 顾 问 我 选 择 在 THINK 学 习 的 原 因 是 因 为 William Blue 酒 店 管 理 专 业 的 名 气 它 能 帮 助 我 在 该 行 业 建 立 良 好 的 背 景, 我 也 会 在 毕 业 时 得 到 一 份 良 好 的 认 证 Tuan Son Nguyen (Steven) Vietnam EAP 和 DEP 毕 业 生 酒 店 管 理 高 级 文 凭 课 程 细 节 商 业 学 士 ( 酒 店 管 理 ) CRICOS 课 程 代 码 : K 课 时 : 2-3 年 全 日 制 在 校 学 习 ( 高 达 全 课 程 的 25% 可 能 会 在 线 完 成 ) 2015 年 招 生 : 2 月 5 月 和 9 月 地 点 : Sydney 和 Brisbane 考 核 方 式 : 书 面 作 业 和 笔 试 行 业 实 习 分 配 : 课 程 包 括 了 520 个 小 时 的 实 习 入 学 要 求 :» 高 中 会 考 成 绩 (ATAR)60 分» 国 际 学 生 申 请 : 雅 思 ( 学 术 类 ) 平 均 6.0 分, 每 项 评 分 至 少 5.5 分 请 访 问 获 取 更 多 有 关 此 课 程 内 包 括 的 科 目 的 详 情 22 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

23 商 业 学 士 ( 旅 游 管 理 ) CRICOS 课 程 代 码 :081295J 您 将 会 学 到 的 不 仅 仅 是 简 单 的 规 划 假 期, 还 将 助 您 学 到 应 对 这 个 高 回 报 但 情 况 多 变 的 行 业 的 宝 贵 技 能 再 没 有 比 现 在 更 好 的 时 机 来 选 择 就 读 旅 游 管 理 除 了 收 获 对 旅 游 运 营 和 旅 行 经 验 方 面 主 要 元 素 的 知 识 外, 您 还 将 接 受 不 同 管 理 领 域 的 训 练, 包 括 航 空 公 司 博 彩 娱 乐 公 司 以 及 邮 轮 公 司 我 们 队 实 际 经 验 的 重 视 意 味 着 您 将 在 课 堂 中 和 行 业 专 家 们 进 行 互 动, 并 且 从 我 们 的 合 作 企 业 收 获 切 身 的 工 作 经 验 毕 业 前 景» 旅 游 目 的 地 营 销» 旅 游 目 的 地 发 展» 区 域 旅 游 管 理» 旅 游 顾 问» 旅 游 企 业 家» 航 空 管 理» 游 轮 管 理 课 程 细 节 商 业 学 士 ( 旅 游 管 理 ) CRICOS 课 程 代 码 : J 课 时 : 2-3 年 全 日 制 在 校 学 习 ( 高 达 全 课 程 的 25% 可 能 会 在 线 完 成 ) 2015 年 招 生 : 2 月 5 月 和 9 月 地 点 : Sydney 和 Brisbane 考 核 方 式 : 书 面 作 业 和 笔 试 行 业 实 习 分 配 : 课 程 包 括 了 520 个 小 时 的 实 习 入 学 要 求 :» 高 中 会 考 成 绩 (ATAR)60 分» 国 际 学 生 申 请 : 雅 思 ( 学 术 类 ) 平 均 6.0 分, 每 项 评 分 至 少 5.5 分 请 访 问 获 取 更 多 有 关 此 课 程 内 包 括 的 科 目 的 详 情 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 23

24 商 业 学 士 ( 会 展 管 理 ) CRICOS 课 程 代 码 :081293M William Blue 商 业 学 士 ( 会 展 管 理 ) 课 程 将 教 授 您 如 何 以 专 业 的 方 法 从 头 到 尾 的 组 织 活 动, 在 这 一 过 程 中 的 幕 后 工 作 将 让 您 倍 感 兴 奋 特 殊 活 动 在 当 今 的 全 球 化 社 会 起 到 越 来 越 重 要 的 作 用, 这 意 味 着 您 有 无 数 的 方 式 来 施 展 拳 脚 无 论 您 是 组 织 大 型 体 育 赛 事 经 济 论 坛 或 者 重 要 人 物 的 会 议, 您 的 才 能 将 决 定 它 是 平 庸 的 还 是 伟 大 的 我 们 会 利 用 您 的 激 情, 给 予 您 扎 实 的 实 践 基 础 知 识 行 业 联 系 以 及 亲 身 体 验 您 准 备 好 接 受 挑 战 了 吗? 毕 业 前 景» 会 展 组 织» 场 地 管 理» 会 议 管 理» 展 览 管 理» 激 励 机 制 主 管 课 程 细 节 商 业 学 士 ( 会 展 管 理 ) CRICOS 课 程 代 码 : M 课 时 : 2-3 年 全 日 制 在 校 学 习 ( 高 达 全 课 程 的 25% 可 能 会 在 线 完 成 ) 2015 年 招 生 : 2 月 5 月 和 9 月 地 点 : Sydney 和 Brisbane 考 核 方 式 : 书 面 作 业 和 笔 试 行 业 实 习 分 配 : 课 程 包 括 了 520 个 小 时 的 实 习 入 学 要 求 :» 高 中 会 考 成 绩 (ATAR)60 分» 国 际 学 生 申 请 : 雅 思 ( 学 术 类 ) 平 均 6.0 分, 每 项 评 分 至 少 5.5 分 请 访 问 获 取 更 多 有 关 此 课 程 内 包 括 的 科 目 的 详 情 24 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

25 商 业 学 士 CRICOS 课 程 代 码 :081293M William Blue 商 业 学 士 课 程 帮 助 您 做 好 充 分 的 准 备, 以 有 效 的 应 对 酒 店 管 理 业 的 各 种 情 况, 行 业 专 家 将 带 领 您 领 会 在 澳 大 利 亚 和 海 外 的 业 务 操 作 开 发 进 行 研 究 分 析 和 解 释 商 业 环 境 的 技 巧 和 知 识 为 机 构 找 寻 机 遇 和 利 润 流 建 立 市 场 营 销 的 策 略 性 计 划 了 解 如 何 将 您 的 公 司 发 展 壮 大 职 业 前 景» 酒 店 经 理» 度 假 村 经 理» 会 展 经 理» 旅 游 经 理» 运 营 经 理» 商 业 分 析 师 和 顾 问» 企 业 业 主 课 程 细 节 商 业 学 士 CRICOS 课 程 代 码 : M 课 时 : 2-3 年 全 日 制 在 校 学 习 ( 高 达 全 课 程 的 25% 可 能 会 在 线 完 成 ) 2015 年 招 生 : 2 月 5 月 和 9 月 地 点 : Sydney 和 Brisbane 考 核 方 式 : 书 面 作 业 和 笔 试 行 业 实 习 分 配 : 课 程 包 括 了 520 个 小 时 的 实 习 入 学 要 求 :» 高 中 会 考 成 绩 (ATAR)60 分» 国 际 学 生 申 请 : 雅 思 ( 学 术 类 ) 平 均 6.0 分, 每 项 评 分 至 少 5.5 分 请 访 问 获 取 更 多 有 关 此 课 程 内 包 括 的 科 目 的 详 情 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 25

26 26 THNIK 2015年 商业和酒店专业国际课程指南

27 职业课程 William Blue提供职业性质的酒店管理高级文凭学历 这些项目重 在课程的早期阶段培养您的实践技能 并使您具备在行业中获得一 席之位的必要操作技能 在您踏入此课程中更高阶的酒店管理 商 业和之后的管理学科前 您将会享受到更加积极的学习风格 衔接机会 想要继续更进一步的学习吗 将这门课程当做通往学士学位的捷 径 当您从酒店管理高级文凭课程 酒店管理专业 毕业的时候 您 可以衔接到William Blue商业学士 酒店管理 的第三年课程 这意 味着您可以在3年时间里同时完成高级文凭和商业学士课程 这和 完成一个常规的大学学士学位所需时间相同 行业分配 为了确保您在面对实际的会展管理时有充分的准备 我们的课程设 置了一个600小时的行业分配项目 在William Blue 我们已经帮助 了数以百计的学生踏上了会展管理的职业道路 更多关于能力单 元 行业分配和这门课程的整体评估的信息 请参阅 THNIK 2015年 商业和酒店专业国际课程指南 27

28 SIT60313 酒 店 管 理 高 级 文 凭 ( 酒 店 管 理 专 业 ) CRICOS 课 程 代 码 :080902K 作 为 一 名 出 色 的 经 理 人, 他 的 标 志 是 拥 有 平 衡 一 系 列 技 能 以 及 照 看 人 力 与 商 业 的 能 力 当 我 们 谈 到 酒 店 管 理 时, 这 句 话 尤 为 贴 切 William Blue 将 教 授 你 成 为 这 一 领 域 的 专 家 所 需 的 技 能, 并 结 合 了 特 定 的 关 于 酒 店 管 理 的 商 业 管 理 知 识 和 实 践 技 巧 无 论 您 在 哪 里 工 作, 以 注 重 客 户 的 商 业 技 能 都 是 极 其 重 要 的, 所 以 这 个 项 目 提 供 给 您 的 职 业 机 会 不 仅 限 于 酒 店 业 职 业 前 景» 饮 食 经 理» 运 营 经 理» 客 房 部 经 理» 餐 厅 经 理» 行 政 管 家» 咖 啡 厅 业 主 或 经 理» 区 域 或 运 营 经 理 绝 佳 的 地 点, 良 好 的 课 程, 优 秀 的 讲 师 Jaechul Jung Korea 酒 店 管 理 高 级 文 凭 ( 西 厨 专 业 ) 2014 年 奋 进 奖 学 金 获 得 者 衔 接 机 会 您 将 获 得 可 以 相 抵 12 门 商 业 学 士 ( 酒 店 管 理 ) 课 程 的 学 分 课 程 细 节 CRICOS 课 程 代 码 : K 课 时 : 2 年 在 校 全 日 制 考 核 方 式 : 演 示, 书 面 和 口 头 回 答 作 业 行 业 实 习 分 配 : 课 程 包 括 600 个 小 时 的 实 习 入 学 要 求 :» 国 际 学 生 申 请 : 雅 思 ( 学 术 类 ) 平 均 5.5 分, 每 项 评 分 至 少 5.0 分» 高 中 12 年 纪 毕 业 2015 年 招 生 月 份 : 二 月 五 月 和 九 月 地 点 : Sydney 请 访 问 获 取 更 多 有 关 此 课 程 内 包 括 的 科 目 的 详 情 28 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

29 能 力 单 元 单 元 代 号 BSBDIV501A BSBMGT515A SITXCCS501 SITXFIN402 SITXFIN501 SITGLC502 SITXHRM402 SITXMGT401 SITXMGT501 SITXWHS601 SITXHRM501 SITXMPR502 BSBFIM601A BSBMGT617A SITXFIN601 SITXHRM503 SITXFSA101 SITHIND301 SITXCOM401 SITXHRM401 SITHCCC201 SITHFAB305 SITHFAB306 SITXFIN401 BSBHRM604A SITHACS303 SITXFSA201 SITHFAB201 SITHFAB307 SITHFAB204 SITXCCS401 SITXWHS401 SITXWHS101 单 元 名 称 Manage diversity in the workplace Manage operational plan Manage quality customer service Manage finances within a budget Prepare and monitor budgets Research and comply with regulatory requirements Lead and manage people Monitor work operations Establish and conduct business relationships Establish and maintain a work health and safety system Recruit, select and induct staff Develop and implement marketing strategies Manage finances Develop and implement a business plan Manage physical assets Monitor staff performance Use hygienic practices for food safety Work effectively in hospitality service Manage conflict Roster staff Produce dishes using basic methods of cookery Provide advice on Australia wines Provide advice on imported wines Interpret financial information Manage employee relations Provide accommodation reception services Participate in safe food handling practices Provide responsible service of alcohol Provide table service of food and beverage Prepare and serve espresso coffee Enhance the customer service experience Implement and monitor work health and safety practices Participate in safe work practices THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 29

30 SIT60313 酒 店 管 理 高 级 文 凭 ( 西 厨 专 业 ) CRICOS 课 程 代 码 :080902K 要 在 酒 店 业 获 得 成 功, 您 需 要 独 特 的 结 合 强 大 的 主 厨 能 力 和 严 谨 的 商 业 技 能 来 让 您 有 掌 管 运 营 的 自 信 酒 店 管 理 高 级 文 凭 ( 西 厨 专 业 ) 让 您 有 充 分 的 准 备, 在 任 何 场 所 将 食 物 转 化 为 金 钱 您 的 烹 饪 技 巧 将 通 过 在 我 们 North Sydney 的 校 园 内 所 装 备 的 全 套 商 业 厨 房 中 得 到 手 把 手 的 指 导 在 整 个 课 程 中, 您 将 会 为 光 临 我 们 备 受 赞 誉 的 餐 馆 William Blue Dining 的 顾 客 准 备 和 烹 饪 餐 厅 级 别 的 食 物 再 没 有 比 这 个 餐 馆 更 能 锤 炼 您 天 赋 的 场 所 了 职 业 前 景» 食 物 和 饮 品 经 理» 运 营 经 理» 行 政 主 厨 *» 行 政 副 主 厨» 餐 厅 经 理» 俱 乐 部 秘 书 或 经 理 * 有 资 格 认 证 的 从 业 人 员 需 要 完 成 并 获 得 3 级 西 厨 专 业 认 证, 所 以 我 们 提 供 这 个 资 格 认 证 作 为 高 级 文 凭 的 额 外 可 选 部 分 衔 接 机 会 您 将 获 得 可 以 相 抵 12 门 商 业 学 士 ( 酒 店 管 理 ) 课 程 的 学 分 课 程 细 节 CRICOS 课 程 代 码 : K 课 时 : 2 年 在 校 全 日 制 考 核 方 式 : 演 示, 书 面 和 口 头 回 答 作 业 行 业 实 习 分 配 : 课 程 包 括 600 个 小 时 的 实 习 入 学 要 求 :» 国 际 学 生 申 请 : 雅 思 ( 学 术 类 ) 平 均 5.5 分, 每 项 评 分 至 少 5.0 分» 高 中 12 年 纪 毕 业 2015 年 招 生 月 份 : 二 月 五 月 和 九 月 地 点 : Sydney 请 访 问 获 取 更 多 有 关 此 课 程 内 包 括 的 科 目 的 详 情 30 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

31 能 力 单 元 这 个 获 认 可 的 资 格 认 证 同 令 人 敬 重 的 William Blue 行 业 伙 伴 合 作, 确 保 了 我 在 实 现 我 未 来 愿 望 的 路 上 得 到 一 个 良 好 的 开 端 Eddie Leung Hong Kong 酒 店 管 理 高 级 文 凭 ( 西 厨 专 业 ) Spago 业 主 - 曾 获 2012 年 和 2014 年 餐 饮 协 会 优 秀 奖 单 元 代 号 BSBDIV501A SITXMGT401 SITXCCS501 SITXMGT501 SITXMPR502 SITXFIN402 SITXFIN501 SITXWHS601 BSBMGT515A SITXGLC501 SITXHRM402 BSBFIM601A BSBMGT617A SITXFIN601 SITXHRM501 SITXHRM503 SITXFSA101 SITHIND301 SITXWHS301 SITXMGT502 BSBHRM604A SITXFSA201 SITXEVT503 SITXFIN401 SITHFAB201 SITXHRM401 SITXCOM401 SITXWHS401 SITXCCS401 SITHEVT602 SITXEVT502 SITEVT301 SITXWHS101 单 元 名 称 Manage diversity in the workplace Monitor work operations Manage quality customer service Establish and conduct business relationships Develop and implement marketing strategies Manage finances within a budget Prepare and monitor budgets Establish and maintain a work health and safety system Manage operational plan Research and comply with regulatory requirements Lead and manage people Manage finances Develop and implement a business plan Manage physical assets Recruit, select and induct staff Monitor staff performance Use hygienic practices for food safety Work effectively in hospitality service Identify hazards, assess and control safety risks Manage projects Manage employee relations Participate in safe food handling practices Manage event staging components Interpret financial information Provide responsible service of alcohol Roster staff Manage conflict Implement and monitor work health and safety practices Enhance the customer service experience Develop concept events Select event venues and sites Access information on event operations Participate in safe work practices THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 31

32 SIT60313 酒 店 管 理 高 级 文 凭 ( 会 展 管 理 专 业 ) CRICOS 课 程 代 码 :080902K 会 展 管 理 专 业 人 员 一 直 备 受 追 捧, 他 们 计 划 和 监 督 活 动 的 流 畅 运 行 如 果 您 热 衷 组 织 聚 会, 这 正 是 适 合 您 的 课 程! 从 大 小 型 会 议 到 音 乐 节 和 产 品 发 布 会, 都 有 需 要 您 关 心 的 场 合 我 们 将 通 过 亲 身 实 践 的 学 习 体 验 来 向 你 介 绍 这 个 令 人 兴 奋 的 快 节 奏 行 业, 并 建 立 您 的 实 际 技 能 职 业 前 景» 会 展 经 理» 运 行 总 监» 场 地 经 理» 会 议 主 管» 展 览 经 理 这 个 行 业 的 伟 大 之 处 在 于 它 的 全 球 性 和 国 际 性 你 可 以 选 择 拥 有 一 个 着 眼 于 全 世 界 的 国 际 性 职 业 Farhana Gaya Sweden 酒 店 管 理 高 级 文 凭 ( 会 展 管 理 专 业 ) 衔 接 机 会 您 将 获 得 可 以 相 抵 12 门 商 业 学 士 ( 酒 店 管 理 ) 课 程 的 学 分 课 程 细 节 CRICOS 课 程 代 码 : K 课 时 : 2 年 在 校 全 日 制 考 核 方 式 : 演 示, 书 面 和 口 头 回 答 作 业 行 业 实 习 分 配 : 课 程 包 括 600 个 小 时 的 实 习 入 学 要 求 :» 国 际 学 生 申 请 : 雅 思 ( 学 术 类 ) 平 均 5.5 分, 每 项 评 分 至 少 5.0 分» 高 中 12 年 纪 毕 业 2015 年 招 生 月 份 : 二 月 五 月 和 九 月 地 点 : Sydney 请 访 问 获 取 更 多 有 关 此 课 程 内 包 括 的 科 目 的 详 情 32 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

33 能 力 单 元 单 元 代 号 BSBDIV501A SITXMGT401 SITXCCS501 SITXMGT501 SITXMPR502 SITXFIN402 SITXFIN501 SITXWHS601 BSBMGT515A SITXGLC501 SITXHRM402 BSBFIM601A BSBMGT617A SITXFIN601 SITXHRM501 SITXHRM503 SITXFSA101 SITHCCC309 SITXCCC202 SITXHRM401 SITHCCC308 SITXCOM401 BSBHRM604A SITXFSA201 SITHCCC203 SITHCCC204 SITXFIN401 SITHCCC301 SITHFSA401 SITHPAT306 SITXWHS101 SITXCCS401 SITXWHS401 单 元 名 称 Manage diversity in the workplace Monitor work operations Manage quality customer service Establish and conduct business relationships Develop and implement marketing strategies Manage finances within a budget Prepare and monitor budgets Establish and maintain and work health and safety system Manage operational plan Research and comply with regulatory requirements Lead and manage people Manage finances Develop and implement a business plan Manage physical assets Recruit, select and induct staff Monitor staff performance Use hygienic practices for food safety Work effectively as a cook Produce appetisers and salads Roster staff Produce cakes, pastries and breads Manage conflict Manage employee relations Participate in safe food handling practices Produce stocks, sauces and soups Produce vegetable, fruit, egg and farinaceous dishes Interpret financial information Produce poultry dishes Develop and implement a food safety program Produce desserts Participate in safe work practices Enhance the customer service experience Implement and monitor work health and safety practices THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 33

34 常 见 问 题 为 什 么 我 要 选 择 酒 店 管 理 职 业? 酒 店 和 旅 游 业 是 当 今 世 界 上 最 大 和 发 展 最 快 的 行 业 全 球 酒 店 和 旅 游 业 一 共 在 全 球 范 围 内 雇 佣 了 大 约 2.4 亿 员 工 今 年 一 年 将 创 造 1 千 万 个 酒 店 和 旅 游 业 岗 位 工 作 酒 店 和 旅 游 业 对 全 球 经 济 而 言 相 当 于 超 过 100 万 亿 澳 元 的 价 值 我 需 要 穿 着 制 服 吗? 我 们 会 为 所 有 就 读 职 业 教 育 课 程 的 在 校 学 生 在 入 学 时 量 身 定 做 一 套 William Blue 校 服 在 校 期 间 或 在 外 代 表 William Blue 时 您 都 要 穿 着 学 校 制 服 就 读 高 等 教 育 课 程 的 学 生 不 需 要 校 服 如 果 我 不 能 吃 某 种 特 定 食 物 呢? 在 我 们 的 课 程, 酒 类 肉 类 和 蛋 制 品 都 要 由 学 生 处 理 烹 制 和 品 尝 为 了 符 合 课 程 的 认 证 标 准, 除 非 您 对 某 种 食 物 过 敏, 否 则 不 能 对 注 册 的 课 程 设 计 进 行 变 更 如 果 因 为 任 一 课 题 中 的 某 项 内 容 而 让 你 无 法 参 与 该 课 题, 您 将 无 法 成 功 完 成 该 课 题, 而 且 您 将 无 法 获 得 课 程 学 历 William Blue 职 业 管 理 项 目 如 何 运 作? 职 业 管 理 课 是 职 业 教 育 课 程 的 一 部 分 第 一 阶 段 是 在 第 一 个 学 期, 在 William Blue 的 餐 馆 厨 房 或 实 验 室 中 进 行 的 它 在 一 个 安 全 可 靠 的 框 架 内, 提 供 了 在 学 院 内 部 的 主 要 的 入 门 和 操 作 技 能 的 实 践 训 练 它 介 绍 和 发 展 了 在 每 一 个 情 形 下 所 需 的 重 要 的 柔 性 技 能, 包 括 团 队 合 作 交 流 和 客 户 服 务 第 二 阶 段 被 称 为 工 作 场 所 接 触, 它 是 在 第 二 和 第 三 个 学 期 中 进 行 它 的 设 计 理 念 是 提 供 一 个 工 作 背 景 环 境 下 的 学 习 体 验, 而 学 生 通 过 短 期 的 免 费 劳 作 换 取 工 作 训 练 在 此 短 周 期 内 的 额 外 工 作 量 都 按 照 行 业 标 准 来 支 付 薪 酬 这 里 是 学 生 们 创 造 伴 随 他 们 一 生 的 行 业 联 系 的 地 方 第 三 阶 段 是 在 该 课 程 的 最 后 两 个 学 期 中 获 得 行 业 分 配 我 们 期 望 学 生 能 和 在 第 二 阶 段 中 提 供 给 他 们 工 作 场 所 的 雇 佣 方 继 续 雇 佣 关 系 这 是 一 个 重 要 的 有 薪 工 作 阶 段, 我 们 期 望 学 生 能 在 这 个 阶 段 吸 收 他 们 学 习 到 的 工 作 经 验, 并 反 映 在 他 们 现 在 和 未 来 的 学 习 中, 同 时 磨 炼 他 们 的 技 能 为 什 么 学 院 命 名 为 William Blue? 学 院 是 以 作 为 澳 大 利 亚 首 批 旅 游 和 酒 店 企 业 家 之 一 的 William Blue 的 名 字 命 名 William Blue 在 他 的 早 年 生 涯 就 明 显 流 露 出 对 旅 行 和 旅 游 业 的 兴 趣, 他 从 他 的 家 乡 牙 买 加 游 历 到 美 国 和 加 拿 大, 并 在 16 世 纪 后 期 到 达 英 国 在 英 国 期 间,William Blue 运 营 了 一 个 饮 料 加 工 生 意, 但 他 因 偷 窃 了 本 应 用 于 制 作 朗 姆 酒 的 糖 而 遭 到 指 控 被 打 上 小 偷 的 烙 印 后,William Blue 乘 坐 着 罪 犯 押 运 船 Minorca 被 流 放 到 了 澳 大 利 亚 一 从 监 狱 释 放 出 来, 他 就 和 总 督 Lachlan Macquarie 成 为 了 好 友, 他 也 因 此 被 允 许 开 发 悉 尼 第 一 个 海 港 出 租 车 和 旅 游 公 司 他 将 定 居 者 从 Millers Point( 现 为 Park Hyatt 酒 店 所 在 地 ) 摆 渡 到 悉 尼 海 港 北 岸 的 Blues Point 由 一 艘 渡 船 演 变 为 了 一 只 渡 轮 船 队,William 因 此 被 称 为 了 船 队 队 长 (The Commodore) 在 他 死 之 后,William Blue 的 家 人 建 造 了 船 长 酒 店 (The Commodore Hotel) 船 长 酒 店 至 今 仍 在 Blues Point Road 原 址 他 的 名 字 不 仅 仅 在 北 悉 尼 的 地 标 和 路 名 上 长 存, 也 正 符 合 了 致 力 于 培 养 未 来 的 酒 店 业 和 旅 游 业 企 业 家 的 William Blue College of Hospitality Management 的 理 念 34 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

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36 APM COLLEGE OF BUSINESS AND COMMUNICATION 商 业 市 场 营 销 管 理 公 共 关 系 会 展 管 理 APM.edu.au 36 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

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38 38 THNIK 2015年 商业和酒店专业国际课程指南

39 我 会 强 烈 推 荐 这 个 独 特 的 学 院, 而 非 传 统 的 商 学 院 或 者 大 学 小 型 而 互 动 的 班 级 拥 有 行 业 背 景 而 热 情 洋 溢 的 老 师 以 及 绝 佳 的 校 园 地 点 让 它 难 于 被 超 越 它 提 供 给 学 生 令 人 鼓 舞 的 环 境 以 及 令 人 兴 奋 的 创 新 学 习 体 验 Frida Almqvist - Sweden 商 业 学 士 ( 公 共 关 系 ) 高 等 教 育 课 程 我 们 提 供 的 学 士 学 位 是 被 完 整 认 证 的 课 程, 并 且 同 大 学 课 程 拥 有 相 同 的 学 力 课 程 的 侧 重 点 在 于 知 识 和 技 巧 为 导 向 的 学 习 过 程 我 们 的 讲 师 全 部 是 行 业 专 家 和 经 验 丰 富 的 老 师 与 此 同 时, 行 业 实 习 分 配 计 划 以 及 职 业 发 展 项 目 整 合 了 工 作 与 学 习, 让 我 们 的 学 生 独 占 鳌 头 海 外 学 生 必 须 达 到 IELTS 学 术 类 总 分 6.0 才 能 入 学 高 等 教 育 课 程 实 习 计 划 您 将 被 要 求 在 有 监 督 的 环 境 下 进 行 一 次 专 业 实 习, 在 一 个 相 关 的 机 构 和 行 业 完 成 不 少 于 520 个 小 时 的 实 习 该 实 习 是 在 实 际 工 作 环 境 中 检 验 您 的 技 能, 它 允 许 您 在 您 的 领 域 中 获 取 宝 贵 的 实 践 经 验 并 使 您 精 炼 您 的 发 展 领 域 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 39

40 快 捷 学 习 课 程 YEAR 1 YEAR 2 YEAR 3 DIPLOMA Credit of 8 subjects OPTIONAL PATHWAY + 16 subjects = Bachelor degree»» Marketing BACHELOR DEGREE Completion of 24 subjects hours industry placement»» Business»» Event Management»» Marketing»» Public Relations BACHELOR DEGREE (ACCELERATED) 24 subjects hours industry placement»» Business»» Event Management»» Hospitality Management»» Tourism Management 假 如 您 并 不 渴 望 完 成 一 整 个 学 位 课 程,AMP 快 捷 学 习 课 程 提 供 给 您 拥 有 一 份 中 级 毕 业 学 历 的 机 会 我 们 的 所 有 课 程 设 计 都 是 为 了 让 您 拥 有 充 足 的 工 作 能 力 我 们 所 提 供 的 各 种 课 程 选 项 有 重 要 的 区 别, 所 以 联 系 您 的 中 介 或 者 课 程 与 职 业 顾 问, 与 他 们 商 讨 最 适 合 您 的 课 程 选 项 快 捷 升 学 途 径 需 要 更 密 集 的 学 习 模 式 40 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

41 BSB51207 市 场 营 销 文 凭 课 程 CRICOS 课 程 代 码 :078648D 在 此 文 凭 课 程, 您 将 学 习 到 如 何 识 别 和 评 估 市 场 营 销 机 遇, 解 析 趋 势 和 发 展 并 建 力 和 调 整 营 销 组 合 中 的 具 体 情 况 除 了 发 展 执 行 和 监 控 市 场 营 销 活 动 的 能 力, 您 还 会 学 习 分 析 消 费 者 行 为 计 划 有 效 的 交 流 和 管 理 募 捐 赞 助 活 动, 并 专 注 在 您 所 选 择 的 特 定 领 域 职 业 前 景» 产 品 经 理» 公 关 经 理» 市 场 营 销 助 理» 品 牌 经 理» 宣 传 经 理» 社 交 媒 体 营 销 员» 研 究 分 析 员 能 力 单 元 单 元 代 号 单 元 名 称 BSBMKG507A Interpret market trends and developments BSBMKG515A BSBMKG502B BSBMKG501B Conduct a marketing audit Establish and adjust the marketing mix Identify and evaluate marketing opportunities 衔 接 Y 您 将 获 得 可 以 相 抵 8 门 商 业 学 士 ( 市 场 营 销 ) 课 程 的 学 分 课 程 细 节 行 业 实 习 分 配 : 自 愿, 非 课 程 必 须 但 我 们 可 以 为 您 安 排 在 您 所 选 择 的 公 司 或 者 一 所 APM 合 作 伙 伴 公 司 实 习 这 会 帮 助 你 获 得 宝 贵 的 工 作 经 验 与 业 务 联 系 BSBMKG514A BSBMKG402B BSBMKG510B BSBMKG523A Implement and monitor marketing activities Analyse consumer behaviour for specific markets Plane e-marketing communications Design and develop an integrated marketing communication plan CRICOS 课 程 代 码 : D 课 时 ( 包 含 假 期 ): 32 周 全 日 制 (2 个 12 周 学 习 周 期 ) 2015 年 招 生 月 份 : 二 月 五 月 和 九 月 地 点 :Sydney 入 学 要 求» 国 际 学 生 申 请 : 雅 思 ( 学 术 类 ) 平 均 5.5 分, 每 项 评 分 至 少 5.0 分» 高 中 十 二 年 级 毕 业 或 等 同 请 访 问 获 取 更 多 有 关 此 课 程 内 包 括 的 科 目 的 详 情 考 核 方 式 : 书 面 作 业 和 笔 试 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 41

42 商 业 学 士 CRICOS 课 程 代 码 :081290C 通 过 商 业 学 士 课 程, 您 将 贯 通 管 理 学 的 基 础 原 理 和 商 业 实 践, 领 会 法 律 经 济 学 市 场 营 销 和 人 力 资 源 管 理 等 与 商 业 相 关 的 各 个 方 面 您 将 学 习 到 消 费 者 行 为 应 用 金 融 量 化 方 法 企 业 责 任 和 行 业 协 议 除 此 之 外, 您 还 会 在 策 略 管 理 商 业 信 息 分 析 和 项 目 管 理 中 发 挥 优 势 职 业 前 景» 运 营 经 理» 经 理 助 理» 主 管 或 监 理» 人 力 资 源 经 理» 小 型 企 业 业 主» 企 业 家 课 程 细 节 CRICOS 课 程 代 码 : C 课 程 时 长 ( 包 括 假 期 ): 3 年 专 职 2015 年 招 生 月 份 : 二 月 五 月 和 九 月 地 点 : Sydney 和 Brisbane 行 业 实 习 分 配 : 课 程 包 括 了 520 个 小 时 的 实 习 入 学 要 求 :» 高 中 会 考 成 绩 (ATAR)60 分» 国 际 学 生 申 请 : 雅 思 ( 学 术 类 ) 平 均 6.0 分, 每 项 评 分 至 少 5.5 分 请 访 问 获 取 更 多 有 关 此 课 程 内 包 括 的 科 目 的 详 情 考 核 方 式 : 书 面 作 业 和 笔 试 42 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

43 商 业 学 士 ( 市 场 营 销 ) CRICOS 课 程 代 码 :081291B 与 众 不 同 是 商 业 成 功 的 关 键. 在 今 日 激 烈 竞 争 和 快 节 奏 的 环 境 下, 理 解 潜 在 客 户 的 动 机, 并 精 心 策 划 一 场 宣 传 活 动 来 赢 得 他 们 忠 诚 度, 将 会 为 您 的 公 司 或 机 构 创 造 无 与 伦 比 的 价 值 设 计 这 些 符 合 消 费 者 需 求 的 产 品 是 市 场 营 销 的 核 心 未 来 的 市 场 营 销 人 员 将 得 到 拓 展 的 核 心 技 能 包 括 :» 解 决 问 题» 创 造 力» 沟 通 能 力» 领 导 和 团 体 工 作 能 力» 领 会 传 统 和 数 码 渠 道» 拓 展 品 牌 忠 诚 度» 执 行 策 略 性 的 市 场 营 销 活 动 职 业 前 景» 市 场 营 销 主 管» 产 品 经 理 助 理» 渠 道 经 理 助 理» 品 牌 经 理» 赞 助 主 管» 研 究 助 理» 媒 体 策 划» 产 业 沟 通 经 理» 销 售 经 理» 数 字 化 营 销 执 行 总 监» 社 交 媒 体 专 员 课 程 细 节 CRICOS 课 程 代 码 : B 课 程 时 长 ( 包 括 假 期 ): 3 年 专 职 2015 年 招 生 月 份 : 二 月 五 月 和 九 月 地 点 : Sydney 和 Brisbane 行 业 实 习 分 配 : 课 程 包 括 了 520 个 小 时 的 实 习 入 学 要 求 :» 高 中 会 考 成 绩 (ATAR)60 分» 国 际 学 生 申 请 : 雅 思 ( 学 术 类 ) 平 均 6.0 分, 每 项 评 分 至 少 5.5 分 请 访 问 获 取 更 多 有 关 此 课 程 内 包 括 的 科 目 的 详 情 考 核 方 式 : 书 面 作 业 和 笔 试 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 43

44 商 业 学 士 ( 公 共 关 系 ) CRICOS 课 程 代 码 :081292A 公 关 经 理 及 专 家 擅 于 和 媒 体 树 立 关 系, 紧 跟 潮 流 动 态 和 了 解 新 鲜 事 物 他 们 分 析 并 传 播 信 息, 察 觉 符 合 客 户 目 标 的 兴 趣 点 您 将 磨 砺 出 以 下 核 心 技 能» 过 硬 的 沟 通 能 力» 卓 越 的 书 面 表 达 能 力» 创 新 思 维» 建 立 人 际 关 系 网 络» 良 好 的 分 析 和 解 决 问 题 能 力» 扎 实 的 组 织 能 力 职 业 前 景» 对 外 宣 传 及 公 共 事 务 职 员» 公 关 助 理 经 理» 公 关 及 交 流 职 员 或 经 理» 综 合 管 理 职 务 除 非 你 有 良 好 的 关 系 网, 否 则 这 会 是 一 个 很 难 踏 足 的 行 业 我 相 信 这 门 课 程 的 宝 贵 之 处 不 仅 在 于 你 在 课 程 学 习 的 一 切, 还 有 你 从 聆 听 讲 师 的 个 人 经 历 中 获 取 的 内 部 信 息, 以 及 行 业 实 习 和 工 作 机 会 Frida Almqvist - Sweden 商 业 学 士 ( 公 共 关 系 ) 课 程 细 节 CRICOS 课 程 代 码 : A 课 程 时 长 ( 包 括 假 期 ): 3 年 专 职 2015 年 招 生 月 份 : 二 月 五 月 和 九 月 地 点 : Sydney 和 Brisbane 考 核 方 式 : 书 面 作 业 和 笔 试 行 业 实 习 分 配 : 课 程 包 括 了 520 个 小 时 的 实 习 入 学 要 求 :» 高 中 会 考 成 绩 (ATAR)60 分» 国 际 学 生 申 请 : 雅 思 ( 学 术 类 ) 平 均 6.0 分, 每 项 评 分 至 少 5.5 分 请 访 问 获 取 更 多 有 关 此 课 程 内 包 括 的 科 目 的 详 情 44 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

45 商 业 学 士 ( 会 展 管 理 ) CRICOS 课 程 代 码 :081293M 会 展 经 理 是 具 有 创 新 性 的 人 才 在 完 成 任 务 的 过 程 中, 他 们 展 现 了 巧 妙 的 多 任 务 处 理 技 巧 和 个 人 能 力 您 将 学 习 到 如 何 将 想 法 带 入 生 活, 提 出 创 新 的 主 题 和 模 式, 并 和 客 户 联 络 以 确 保 双 方 有 相 同 的 愿 景 在 学 习 如 何 成 为 会 展 经 理 期 间, 您 将 得 到 发 展 的 某 些 核 心 技 能 :» 过 硬 的 沟 通 能 力» 创 新 的 视 野» 优 秀 的 组 织 能 力, 并 且 高 度 注 重 细 节» 宏 观 思 考, 并 使 概 念 具 象 化 的 能 力» 擅 长 激 发 积 极 性, 并 擅 于 与 各 类 人 相 处 职 业 前 景» 会 展 经 理 和 活 动 执 行» 活 动 登 记 员» 项 目 经 理» 宣 传 经 理» 婚 礼 策 划 作 为 一 名 海 外 学 生, 过 去 我 不 确 定 自 己 能 否 融 入 APM, 但 是 我 从 我 的 讲 师 得 到 了 许 多 帮 助, 并 克 服 了 所 有 的 困 难 他 们 了 解 我 的 感 受 并 尽 全 力 在 社 交 和 学 术 上 帮 助 过 我 Annie Hua-Vietnam 商 业 本 科 学 士 ( 会 展 管 理 ) 课 程 细 节 CRICOS 课 程 代 码 : M 课 程 时 长 ( 包 括 假 期 ): 3 年 专 职 2015 年 招 生 月 份 : 二 月 五 月 和 九 月 地 点 : Sydney 和 Brisbane 考 核 方 式 : 书 面 作 业 和 笔 试 行 业 实 习 分 配 : 课 程 包 括 了 520 个 小 时 的 实 习 入 学 要 求 :» 高 中 会 考 成 绩 (ATAR)60 分» 国 际 学 生 申 请 : 雅 思 ( 学 术 类 ) 平 均 6.0 分, 每 项 评 分 至 少 5.5 分 请 访 问 获 取 更 多 有 关 此 课 程 内 包 括 的 科 目 的 详 情 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 45

46 我 该 怎 么 申 请? 1. 向 您 的 中 介 或 我 们 的 录 用 部 门 递 交 您 的 文 件 : 申 请 表 格 您 的 护 照 复 印 件 授 权 的 * 学 术 档 案 ( 高 中 毕 业 证 书 或 更 高 级 证 书 ) 任 何 支 持 您 申 请 的 额 外 文 件 ( 例 如 : 您 的 简 历 介 绍 信 和 学 分 申 请 表 格 ) 任 何 您 的 课 程 所 需 的 额 外 文 件 * 授 权 的 文 件 必 须 是 原 件 或 由 太 平 绅 士 ( 或 等 效 的 ) 公 证 的 原 件 复 印 件, 或 由 一 个 被 承 认 的 代 表 认 证 的 真 实 正 确 的 原 件 复 印 件 2. 一 份 录 取 通 知 书 书 面 协 议 书 和 收 据 将 被 发 放 给 成 功 的 申 请 者 3. 签 署 您 的 录 取 接 受 书 和 书 面 协 议 书 并 送 还 给 您 的 中 介 或 我 们 的 录 用 部 门 4. 澳 大 利 亚 移 民 局 按 个 别 情 况 考 量 每 个 学 生 签 证 申 请 请 联 系 您 的 中 介 或 我 们 的 录 用 部 门 查 看 您 是 否 需 要 在 支 付 您 的 课 程 定 金 之 前 或 之 后 开 始 您 的 签 证 申 请 您 可 以 在 找 到 相 关 信 息 5. 支 付 您 收 据 上 指 定 的 定 金 6. 学 院 将 确 定 您 在 课 程 的 席 位 并 发 放 一 份 电 子 入 学 确 认 书 (ecoe) 7. 向 离 您 最 近 的 澳 大 利 亚 大 使 馆 或 领 事 馆 递 交 您 的 学 生 签 证 申 请 ( 请 查 看 46 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

47 应 用 课 程 费 用 请 联 系 您 的 中 介 或 THINK 课 程 与 职 业 顾 问 讨 论 课 程 费 用 和 付 费 选 项 学 前 学 分 认 证 或 学 分 转 移 课 程 学 分 课 程 学 分 的 认 证 可 以 由 相 关 的 学 术 成 就 和 通 过 相 关 产 业 经 验 取 得 的 非 正 式 学 习 来 实 现 申 请 需 要 承 认 的 机 构 提 供 的 认 证 的 考 试 及 格 证 书 和 学 习 成 绩 单 请 联 系 您 的 课 程 和 职 业 顾 问 或 中 介 获 取 申 请 表 格 和 程 序 细 节 我 们 的 政 策 THINK 政 策 和 程 序 我 们 将 大 量 的 政 策 和 程 序 发 布 在 网 上 : policies-and-procedures/ 其 中 包 括 关 于 退 款 延 期 退 学 停 学 开 除 申 诉 和 其 他 政 策 我 们 鼓 励 您 熟 悉 以 上 政 策, 如 有 如 何 疑 问 请 联 系 我 们 退 款 政 策 和 程 序 您 可 以 在 任 何 时 刻 改 变, 延 期 或 退 出 您 的 某 一 课 程 或 个 别 单 元 的 登 记 入 学 寻 求 退 款 的 学 生 向 学 生 服 务 (Student Services) 部 门 申 请, 提 供 包 括 完 成 的 变 更 延 期 撤 销 的 表 格 和 其 他 证 明 文 件 您 的 申 请 将 被 审 查, 而 在 您 的 申 请 被 批 准 或 拒 绝, 或 退 款 在 处 理 之 前, 您 可 能 会 被 要 求 进 行 面 试 根 据 现 行 的 退 款 政 策 和 程 序 (Refund Policy and Procedure) 概 述 的 指 导 方 针, 全 额 或 部 分 退 款 将 基 于 您 的 状 况 付 款 计 划 申 请 时 间 以 及 其 他 标 准 来 授 予 如 果 申 请 被 批 准, 我 们 会 根 据 这 一 政 策 取 消 您 的 入 学 并 退 还 您 的 学 费 如 果 您 申 请 转 移 到 由 其 他 的 THINK Education 学 院 和 合 作 机 构 教 授 的 课 程, 您 可 以 在 您 的 书 面 授 权 书 被 接 收 以 后 将 退 款 转 移 到 新 的 课 程 所 有 其 他 的 退 款 将 被 发 给 首 次 支 付 此 费 用 的 个 人 或 机 构 任 何 从 教 育 中 介 收 取 的 费 用 将 被 直 接 退 还 给 学 生 如 果 学 生 的 退 款 申 请 被 拒 绝, 您 可 以 在 收 到 通 知 后 的 20 个 工 作 日 以 内 申 诉 该 决 议 ( 请 参 考 Non Academice Grievance Policy and Procedure 中 的 申 诉 章 节 ) 在 学 院 需 要 取 消 某 一 课 程 的 情 况 下, 每 一 位 受 影 响 的 学 生 都 将 会 被 以 书 面 形 式 通 知, 并 且 可 以 决 定 转 移 到 另 一 课 程 或 接 受 退 款 \ 请 在 policies-and-procedures/ 查 看 最 新 的 退 款 政 策 和 程 序 休 学 国 际 学 生 只 可 在 特 定 情 况 下 被 允 许 短 期 休 学 更 多 关 于 入 学 与 出 勤 率 政 策 请 查 看 studying-at-think/policies-and-procedures/ 停 学 与 取 消 求 学 资 格 学 生 可 能 因 为 学 业 上 或 非 学 业 上 的 不 当 行 为 被 暂 时 停 止 或 取 消 求 学 资 格 更 多 关 于 学 生 操 行 政 策 请 查 看 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 47

48 海 外 学 生 信 息 英 文 要 求 THINK Education 使 用 the International English Language Testing System (IELTS) 来 认 可 学 生 被 成 功 入 取 所 需 的 英 文 语 言 水 平 与 IELTS 相 等 的 英 文 语 言 水 平 分 数 也 可 能 被 接 受 请 发 送 邮 件 至 edu.au 咨 询 更 多 的 信 息 学 生 签 证 学 生 签 证 的 信 息 可 以 在 移 民 边 境 保 护 局 的 网 站 查 看 : 18 岁 以 下 的 学 生 AMP 和 William Blue 接 受 来 自 认 可 的 18 周 岁 以 下 学 生 的 申 请 18 周 岁 以 下 的 海 外 学 生 在 澳 大 利 亚 学 习 期 间 必 须 与 寄 宿 家 庭, 父 母 或 亲 戚 生 活 学 院 建 立 了 评 估 和 审 核 机 制 来 确 保 海 外 学 生 得 到 合 适 的 住 宿 安 排 学 院 与 ISA 合 作 向 生 活 在 寄 宿 家 庭 的 18 周 岁 以 下 海 外 学 生 提 供 安 排 监 护 人 和 健 康 服 务 ISA 在 特 殊 情 况 下 会 向 学 生 提 供 个 体 支 援 以 帮 助 他 们 适 应 在 澳 大 利 亚 的 生 活 并 协 助 他 们 解 决 任 何 的 困 难 工 作 在 澳 大 利 亚 关 于 在 澳 大 利 亚 的 工 作 条 件 和 资 格 等 信 息, 海 外 学 生 需 要 参 考 他 们 的 签 证 要 求 生 活 在 澳 大 利 亚 在 澳 大 利 亚 生 活 比 得 上 在 欧 洲 或 亚 洲 主 要 城 市 的 生 活, 而 且 大 部 分 澳 大 利 亚 人 崇 尚 多 元 的 社 交 生 活 方 式 生 活 在 Sydney 和 Brisbane 可 以 与 主 要 的 欧 洲 和 亚 洲 城 市 媲 美 关 于 生 活 在 澳 大 利 亚 的 信 息, 包 括 指 导 性 的 生 活 成 本 和 住 宿 选 择, 请 访 问 住 宿 在 Sydney 和 Brisbane 的 THINK 校 园 周 围 有 许 多 可 供 学 生 选 择 的 住 宿 方 式 范 围 包 括 生 活 在 一 个 寄 宿 家 庭, 学 生 宿 舍, 合 租 公 寓 或 者 单 独 居 住 寄 宿 家 庭 住 宿 公 寓 及 合 住 房 屋 许 多 学 生 合 住 公 寓 或 者 单 独 居 住 我 们 建 议 学 生 计 划 提 早 到 达 Sydney 或 Brisbane, 以 便 在 定 下 合 约 前 能 先 看 访 过 公 寓 并 面 见 一 下 将 来 的 室 友 您 可 能 需 要 在 起 初 的 几 天 暂 住 在 旅 社, 然 后 再 和 其 他 学 生 一 起 寻 找 合 住 的 住 宿 以 下 网 站 可 以 帮 你 着 手 寻 找 合 适 的 住 宿 :» 学 龄 期 的 家 眷 假 如 陪 同 您 一 起 到 澳 大 利 亚 的 学 龄 期 家 眷 在 一 所 公 立 或 非 公 立 的 学 校 入 学, 他 们 需 要 支 付 全 额 的 学 费 质 量 和 澳 洲 法 规 在 接 受 William Blue 或 APM 的 入 学 通 知 书 前, 国 际 学 生 应 该 熟 悉 Education Services for Overseas Students(ESOS) 的 框 架 关 于 该 框 架 的 简 易 解 释 ESOS Framework Student Fact Sheet 可 以 在 au/regulatory-information/ 上 找 到 澳 大 利 亚 教 育 部 负 责 联 邦 政 府 招 收 海 外 学 生 院 校 及 课 程 注 册 登 记 (CRICOS) 仅 有 列 入 海 外 学 生 教 育 服 务 法 例 (ESOS Act) 以 及 CRICOS 的 学 校 有 权 招 收 有 留 学 生 签 证 的 海 外 学 生 澳 大 利 亚 技 能 质 量 署, 负 责 职 业 教 育 监 管 总 部 (ASQA) 与 高 等 教 育 质 量 与 标 准 局 (TEQSA) 分 别 调 节 管 理 教 育 部 门 参 与 海 外 留 学 生 在 澳 大 利 亚 就 读 职 业 教 育 以 及 高 等 教 育 管 理 方 式 通 过 海 外 学 生 教 育 服 务 法 例 (ESOS) 通 过 设 定 最 低 标 准 以 及 提 供 学 费 和 财 政 保 障, 澳 大 利 亚 实 现 高 质 量 教 育 服 务 的 声 誉 和 海 外 学 生 的 利 益 得 到 了 保 护 法 律 规 定 了 适 用 于 注 册 的 教 育 提 供 商 的 全 国 统 一 规 范 来 保 证 教 学 的 高 质 量 和 对 学 生 的 关 怀 ESOS 法 律 和 移 民 法 律 的 连 接 进 一 步 加 强 了 产 业 的 专 业 性 和 完 整 性 学 生 和 提 供 商 因 此 被 强 制 要 求 报 告 与 签 证 相 关 的 事 宜 学 生 可 以 通 过 像 Ombudsband( 人 权 拥 护 者 ), 公 平 贸 易 署 (Office of Fair Trading) 等 相 关 代 办 寻 求 外 部 的 评 论 报 告 更 多 细 节 请 参 考 学 生 投 诉 政 策 (Students Complaints Policy) 寄 宿 家 庭 提 供 给 学 生 生 活 在 英 文 环 境 下 的 机 会 这 是 海 外 学 生 练 习 他 们 的 英 语 技 能 并 学 习 更 多 当 地 文 化 和 习 俗 的 一 个 良 好 途 径 关 于 我 们 所 认 可 的 寄 宿 家 庭 的 细 节, 请 访 问 48 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南

49 学 生 支 持 学 生 服 务 我 们 重 视 学 生 的 需 求 所 以 我 们 在 每 个 校 园 都 有 一 个 特 定 的 部 门 可 以 给 予 您 协 助 这 是 您 寻 求 普 通 行 政 咨 询 首 先 要 去 的 官 方 联 系 点 学 生 服 务 (Student Services) 部 门 向 学 生 提 供 从 入 学 到 毕 业 的 所 有 个 性 化 的 支 持 它 对 学 生 来 说 是 寻 求 信 息, 建 议 及 支 持 的 一 个 重 要 资 源, 尤 其 是 离 家 生 活 的 学 生 在 THINK Education, 我 们 不 希 望 生 活 上 的 困 难 妨 碍 了 您 在 学 业 上 的 成 功, 以 及 在 澳 大 利 亚 学 习 和 生 活 的 体 验 当 您 完 成 您 的 课 程, 您 依 然 可 以 向 我 们 的 员 工 寻 求 帮 助 以 解 决 您 的 问 题 及 困 难, 尤 其 是 当 您 离 开 您 的 家 庭 的 时 候 所 有 对 话 都 会 是 保 密 的, 并 且 以 面 对 面 或 是 电 话 方 式 举 行 学 生 代 表 委 员 会 在 THINK Education, 我 们 意 识 到 学 生 需 要 发 出 自 己 的 声 音 和 课 外 生 活 学 生 代 表 委 员 会 协 助 学 生 说 出 与 其 至 关 重 要 的 问 题 并 平 衡 生 活 方 式 该 委 员 会 组 织 如 社 交 聚 会 体 育 活 动 等 活 动, 来 使 得 快 乐 和 消 遣 成 为 您 校 园 生 活 的 一 部 分 我 们 能 在 以 下 方 面 提 供 帮 助 :» 学 业 上 的 帮 助, 作 业, 考 试, 学 习 量 等» 了 解 澳 大 利 亚 文 化 及 教 育» 处 理 家 庭 或 感 情 问 题» 适 应 文 化 冲 突 及 生 活 在 一 个 新 国 家 所 带 来 的 变 化» 缓 解 对 亲 朋 好 友 的 思 念» 管 理 压 力, 抑 郁 以 及 其 他 可 能 影 响 您 学 习 的 情 绪 问 题» 在 生 活 与 学 习 间 找 到 平 衡 点» 处 理 棘 手 的 状 况» 激 发 积 极 性, 设 定 目 标 和 建 立 信 心» 影 响 学 业 的 突 发 疾 病» 残 障 支 持 及 建 议 就 业 与 毕 业 生 THINK Education 就 业 与 毕 业 生 (Careers and Alumni) 团 队 会 提 供 给 学 生 相 关 技 能 及 联 络 方 式 来 取 得 行 业 实 习 机 会 以 开 启 他 们 的 职 业 旅 程 我 们 强 烈 鼓 励 并 支 持 我 们 的 学 生 的 职 业 规 划, 我 们 的 员 工 会 提 供 以 下 帮 助 :» 职 业 发 展 建 议 - 学 习 如 何 在 完 成 学 业 后 找 到 一 份 工 作» 可 能 的 行 业 实 习 或 工 作 机 会» 兼 职 工 作 机 会, 并 且 我 们 的 某 些 学 院 会 提 供 额 外 的 支 持 来 帮 助 您 决 定 将 来 发 展 的 领 域» 简 历 撰 写 - 我 们 提 供 怎 样 完 成 简 历 及 求 职 信 的 建 议» 面 试 技 巧 - 学 习 如 何 准 备 一 次 成 功 的 面 试 THNIK 2015 年 商 业 和 酒 店 专 业 国 际 课 程 指 南 49

50 SYDNEY - MELBOURNE - BRISBANE - GOLD COAST 商 学 设 计 学 英 文 语 言 学 医 疗 卫 生 学 酒 店 管 理 学

51 Our Colleges Think Education is distinguished by its commitment to providing innovative, industry relevant degree and vocational courses at the highest levels. This not only provides students with a guarantee of quality but also a unique learning experience that sets them apart from other college and university graduates. Australasian College of Natural Therapies, Australian National College of Beauty, Billy Blue College of Design, CATC Design School, Jansen Newman Institute, Southern School of Natural Therapies, William Blue College of Hospitality Management and APM College of Business and Communication are trading names of Think: Colleges Pty Ltd, a private Higher Education Provider registered by the Tertiary Education Quality and Standards Agency (TEQSA) and a registered training organisation with the Australian Skills Quality Authority (ASQA). All Think: Colleges Pty Ltd higher education courses are accredited by TEQSA. TEQSA is the only national regulatory authority in Australia for Higher Education. ASQA is the only national regulatory authority in Australia for Vocational Education and Training. TEQSA regulates in accordance with the Tertiary Education Quality and Standards Agency Act (2011) and ASQA in accordance with the National Vocational Education and Training Regulator Act (2011). Think: Colleges Pty Ltd, ABN All accredited qualifications undertaken by overseas and domestic students are awarded by Think: Colleges Pty Ltd (RTO No 0269, HEP No. 4375, CRICOS Provider Code 00246M). All degrees, diplomas and advanced diplomas and the accredited certificates issued by the College are recognised within the Australian Qualifications Framework (AQF). Workshops, seminars, and short courses offered by the College are not recognised within the Australian Qualifications Framework and they are not accredited by TEQSA or ASQA. These are developed by the College in consultation with industry in order to meet industry needs.

52 William Blue College of Hospitality Management Telephone: Fax: international@think.edu.au Find us on Facebook: Watch us on YouTube: APM College of Business and Communication Telephone: Fax: international@think.edu.au Find us on Facebook: Watch us on YouTube: Think: Colleges Pty Ltd, ABN trading as William Blue College of Hospitality Management and APM College of Business and Communication RTO No. 0269, CRICOS Provider Code: 00246M, HEP No 在 出 版 之 日, 该 手 册 提 供 的 信 息 是 最 新 的, 但 可 能 会 有 所 变 动 印 刷 日 期 :2015 年 2 月 Simple Chinese