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1 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 荫 栽 培 技 术 荫 日 光 温 室 茄 子 栽 培 技 术 邓 守 哲 杨 春 玲 ( 辽 宁 省 本 溪 县 农 科 所 )( 辽 宁 农 业 职 业 技 术 学 院 ) 1 品 种 选 择 日 光 温 室 茄 子 栽 培, 一 般 于 7 月 下 旬 播 种,9 月 下 旬 至 10 月 初 定 植,12 月 份 开 始 供 应 市 场 茄 子 生 长 发 育 在 寒 冷 季 节, 温 度 低, 光 照 弱, 因 此, 应 选 用 耐 低 温 耐 弱 光 抗 病 能 力 强 中 熟 或 晚 熟 的 丰 产 品 种 如 美 引 长 茄 青 选 茄 子 齐 茄 1 号 济 丰 3 号 济 杂 长 茄 等 2 育 苗 为 增 强 耐 寒 能 力, 提 高 茄 子 对 黄 萎 病 青 枯 病 根 结 线 虫 和 根 腐 病 的 抗 性, 一 般 采 用 嫁 接 育 苗, 育 苗 时 间 在 7 月 中 到 8 月 中 旬 砧 木 可 采 用 托 鲁 巴 姆 刺 茄 (CRP) 或 赤 茄, 其 中 以 托 鲁 巴 姆 的 嫁 接 亲 和 性 较 强, 生 长 势 增 强 明 显, 生 产 上 应 用 最 多 砧 木 托 鲁 巴 姆 ( 亩 ) 用 10~15 克, 接 穗 品 种 ( 亩 ) 用 种 30~40 克 2.1 种 子 处 理 : 砧 木 托 鲁 巴 姆 种 子 发 芽 和 出 苗 均 很 慢, 幼 苗 生 长 也 慢, 要 比 接 穗 品 种 早 播 25 天 左 右 托 鲁 巴 姆 种 子 休 眠 性 强, 提 倡 用 催 芽 剂 或 赤 霉 素 (920) 处 理, 将 砧 木 种 籽 置 于 55~60 温 水 中, 搅 拌 至 水 温 30 然 后 浸 泡 2 小 时, 取 出 种 子 风 干 后 置 于 100~200 微 升 / 升 的 赤 霉 素 (920) 溶 液 中 浸 泡 24 小 时, 处 理 时 放 在 20~30 温 度 下, 然 后 用 清 水 洗 净 变 温 催 芽 接 穗 丰 研 2 号, 用 1% 的 高 锰 酸 钾 溶 液 浸 种 30 分 钟 捞 出 淘 洗 干 净, 然 后 用 两 开 一 凉 (55 ) 温 水 浸 种, 用 水 量 为 种 子 的 五 倍, 浸 泡 15 分 钟, 再 用 25 温 水 浸 泡 8~12 小 时, 然 后 用 细 砂 搓 去 种 皮 上 的 粘 液, 洗 净 后 摊 开 晾 一 晾, 将 种 子 装 入 纱 布 袋, 放 在 28~30 下 催 芽 催 芽 过 程 中 每 天 用 清 水 投 洗 1~2 次, 注 意 倒 布 袋 使 其 受 热 均 匀 6~7 天 出 芽 若 每 天 16 小 时 30,8 小 时 20 变 温 催 芽, 能 明 显 提 高 出 芽 的 整 齐 度, 且 芽 壮 浸 种 后 也 可 不 催 芽 直 接 播 种 作 者 简 介 : 邓 守 哲, 本 溪 县 农 科 所 所 长, 高 级 农 艺 师, 主 要 从 事 蔬 菜 生 产 和 新 品 种 繁 育 工 作 邮 编 : 电 话 : 床 土 准 备 : 茄 子 育 苗 正 值 高 温 多 雨 季 节 应 采 取 搭 棚 遮 荫 的 办 法 育 苗 茄 子 苗 适 于 在 松 软 肥 沃 和 湿 润 的 土 壤 里 生 长 一 般 田 土 不 能 满 足 茄 子 正 常 生 育 需 要, 因 此 需 配 制 床 土, 营 养 土 配 制 比 例 为 :50% 的 没 种 过 茄 科 作 物 的 熟 土,40% 充 分 腐 熟 有 机 肥,10% 的 细 砂 每 立 方 米 再 掺 入 氮 磷 钾 复 合 肥 1.5 千 克, 草 木 灰 5 千 克, 混 匀 过 筛 即 可,pH 值 在 6.5~7.0 为 宜, 一 部 分 铺 入 育 苗 床, 用 来 育 接 穗 苗, 种 1( 亩 ) 需 15 平 方 米 育 苗 床 一 部 分 装 育 苗 钵, 用 来 育 砧 木 托 鲁 巴 姆 砧 木 每 ( 亩 ) 需 育 3000 株 床 土 最 好 做 消 毒 处 理, 可 用 65% 代 森 锌 粉 处 理 每 立 方 米 床 土 用 药 60 克, 拌 匀 后 用 薄 膜 盖 严,2~3 天 后 撤 掉, 药 味 散 尽 后 即 可 使 用 也 可 用 0.5% 福 尔 马 林 喷 洒 营 养 土, 拌 匀 后 用 塑 料 布 闷 5~7 天, 然 后 揭 开, 待 药 味 充 分 挥 发 后 方 可 使 用 另 外, 可 用 多 菌 灵, 五 代 合 剂 消 毒 2.3 播 种 及 苗 期 管 理 : 采 用 劈 接 法 嫁 接 育 苗,7 月 下 旬 将 催 好 芽 的 砧 木 种 子 直 接 播 在 营 养 钵 中, 覆 1 厘 米 厚 的 细 土 砧 木 开 始 出 苗 时, 将 育 苗 床 铺 平 营 养 土, 浇 足 底 墒 水, 水 渗 透 撒 一 层 营 养 土, 使 床 面 平 整, 将 接 穗 种 子 均 匀 播 入 苗 床, 盖 上 1 厘 米 厚 的 细 土 出 苗 期 间, 营 养 钵 和 苗 床 都 要 注 意 保 温 保 湿, 白 天 25~30 夜 间 18~20 ; 出 苗 至 真 叶 展 开 期, 夜 间 降 至 16 左 右 土 温 18 以 上 为 宜, 为 防 止 戴 帽 出 土, 拱 土 时 可 覆 一 次 湿 润 的 细 土 接 穗 出 苗 后, 适 当 间 苗, 为 防 止 伤 根 引 发 病 害, 一 般 不 分 苗, 要 求 白 天 26~28, 夜 间 16~20 育 苗 正 处 于 高 温 季 节, 应 注 意 防 雨 遮 荫, 防 止 病 虫 害 发 生 2.4 嫁 接 及 嫁 接 后 的 管 理 : 当 砧 木 有 5~6 片 真 叶, 接 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 5

2 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 穗 有 4~5 片 真 叶 时 为 嫁 接 适 期, 时 间 为 10 月 上 旬 嫁 接 前 一 天 下 午, 用 80 万 单 位 青 霉 素 链 霉 素 各 一 支 对 水 15 千 克 喷 洒 茄 苗, 或 喷 800~1000 倍 的 百 菌 清, 消 灭 感 染 病 苗 砧 木 苗 子 嫁 接 前 适 当 控 水, 以 防 嫁 接 时 胚 轴 脆 嫩 劈 裂 嫁 接 采 劈 接 法 从 砧 木 基 部 向 上 数, 留 2 片 真 叶, 用 刀 片 横 断 茎 部, 然 后 由 切 口 处 沿 茎 中 心 线 向 下 劈 一 个 深 0.7~0.8 厘 米 的 切 口, 再 选 粗 度 与 砧 木 相 近 的 接 穗 苗, 从 顶 部 向 下 数, 在 第 二 或 第 三 片 真 叶 下 方 下 刀, 按 30 度 把 茎 削 成 斜 面 长 0.7~0.8 厘 米 的 楔 形, 将 其 插 入 砧 木 的 切 口 中, 要 注 意 对 齐 接 穗 和 砧 木 的 表 皮, 用 嫁 接 夹 夹 好, 摆 放 到 小 拱 棚 里 2.5 嫁 接 后 的 管 理 : 嫁 接 后 把 苗 钵 摆 在 苗 床 上, 浇 透 水 盖 上 小 拱 棚, 保 温 保 湿, 适 当 遮 荫, 前 5 天 温 度 白 天 24~26, 夜 间 18~20, 棚 内 相 对 湿 度 90% 以 上, 5 天 后 逐 渐 降 低 湿 度, 空 气 湿 度 80%, 苗 子 要 适 当 见 光, 通 风,8 天 后 空 气 相 对 湿 度 达 到 70%,10 天 后 去 掉 小 拱 棚 拿 掉 嫁 接 夹, 转 入 正 常 管 理 砧 木 的 生 长 势 极 强, 嫁 接 接 口 下 面 经 常 萌 发 出 枝 条, 要 及 时 抹 去, 以 免 消 耗 营 养 3 定 植 越 冬 茬 茄 子 在 9 月 下 旬 定 植, 外 界 气 温 已 逐 渐 降 低, 而 茄 子 喜 温 暖, 生 长 发 育 需 较 高 的 温 度 要 在 定 植 前 10~15 天 扣 棚 膜, 整 地 施 肥, 结 合 深 翻, 每 公 顷 土 地 施 入 腐 熟 的 圈 肥 10~18 万 千 克, 磷 酸 二 铵 300~450 千 克, 硫 酸 钾 300~375 千 克, 尿 素 150~225 千 克 整 平 后 起 高 15~20 厘 米 的 半 高 垄, 垄 宽 70~80 厘 米 定 植 茄 子 宜 选 择 晴 天 上 午 进 行, 先 于 垄 中 间 开 沟, 沟 深 12~15 厘 米, 沟 内 浇 水, 水 快 渗 下 时, 将 带 土 坨 的 苗 子 栽 入 沟 中 封 土 平 沟, 深 度 以 不 露 出 土 坨 为 宜 ; 按 苗 的 株 距 在 地 膜 上 打 孔, 将 苗 从 孔 中 拉 出 来, 然 后 把 地 膜 拉 紧, 膜 两 边 埋 在 沟 底, 苗 子 周 围 的 地 膜 孔 用 土 封 严 定 植 时 要 将 苗 子 按 大 小 分 级 定 植, 从 南 到 北 苗 子 由 低 到 高 依 次 定 植, 以 防 止 植 株 间 以 后 遮 荫 4 定 植 后 管 理 4.1 缓 苗 期 的 管 理 : 越 冬 茬 茄 子 定 植 后, 注 意 适 当 提 高 温 室 内 温 度 定 植 后 的 10~15 天 内, 白 天 保 持 在 25~30, 夜 间 15~20, 最 低 不 低 于 12, 如 果 晴 天 中 午 温 度 超 过 35, 苗 子 发 生 萎 蔫 时, 可 用 苫 子 遮 荫 降 温, 此 期 间 水 不 足, 可 浇 一 次 水, 但 应 加 强 中 耕 松 土, 以 促 根 控 秧 4.2 始 花 结 果 期 的 管 理 : 从 秧 苗 缓 苗 门 茄 开 花 坐 果, 这 一 时 期 为 始 花 结 果 期, 需 25~30 天 这 一 时 期 是 越 冬 茬 茄 子 奠 定 丰 产 基 础 的 关 键 时 期, 要 控 制 浇 水, 多 次 中 耕, 控 制 植 株 生 长, 促 进 根 系 和 花 器 官 正 常 发 育 在 栽 培 管 理 上, 一 方 面 要 加 强 温 度 管 理, 使 室 温 白 天 保 持 在 26~30, 若 超 过 32 可 适 当 通 风 降 温 夜 间 管 理 的 重 点 是 加 强 保 温, 及 时 加 盖 草 苫 夜 间 温 度 保 持 在 16~20, 最 低 不 低 于 12 温 度 持 续 高 于 35 或 低 于 17, 都 会 引 起 落 花 落 果 或 出 现 畸 形 果 ; 另 一 方 面 是 加 强 植 株 调 整, 茄 子 门 茄 开 花 前, 植 株 生 长 较 弱 时, 为 促 进 根 系 的 生 长, 对 侧 枝 可 适 当 晚 摘 除, 也 可 将 侧 枝 留 叶 摘 心, 以 增 加 光 和 面 积 在 门 茄 瞪 眼 开 始 膨 大 时, 要 及 时 将 门 茄 以 下 的 所 有 侧 枝 及 老 叶 摘 除, 以 改 善 通 风 透 光 条 件, 减 少 养 分 消 耗, 集 中 养 分 供 应 果 实 生 长, 一 般 中 晚 熟 品 种 进 行 双 干 整 枝, 在 肥 水 管 理 上, 门 茄 瞪 眼 前 一 般 不 浇 水, 以 中 耕 松 土 保 墒 增 湿 为 主, 如 果 土 壤 干 旱, 可 浇 小 水, 浇 水 后 要 通 风 降 湿, 防 止 发 生 病 害 要 防 止 植 株 生 长 过 旺, 导 致 落 花 造 成 落 花 的 原 因 很 多, 除 花 器 结 构 缺 陷 和 短 花 柱 等 自 身 原 因 外, 外 界 条 件 不 适 也 常 造 成 落 花, 如 持 续 高 湿 高 温 和 低 温, 阴 雨 天 气 光 照 不 足, 病 虫 危 害 等, 都 可 引 起 授 粉 受 精 不 良 而 引 起 落 花 为 了 防 止 落 花, 提 高 坐 果 率, 除 有 针 对 性 地 进 行 管 理 外, 使 用 植 物 生 长 调 节 剂 是 一 条 有 效 的 途 径, 目 前 多 用 15~20 毫 克 / 千 克 的 2,4-D 溶 液, 涂 抹 花 柄 或 蘸 花 使 用 浓 度 可 随 温 度 的 升 高 而 降 低 注 意 不 要 将 药 液 溅 到 叶 片 和 茎 上, 在 花 朵 开 放 的 当 天 或 含 苞 待 放 时 使 用 效 果 最 佳 药 液 中 可 加 入 少 量 红 墨 水 作 标 志, 以 免 涂 蘸 经 2,4-D 处 理 后 一 般 不 会 出 现 畸 形 果, 生 长 速 度 会 加 快 门 茄 瞪 眼 后, 要 加 强 肥 水 管 理, 结 合 浇 水 每 公 顷 追 施 尿 素 150~225 千 克, 硫 酸 钾 150 千 克 宜 在 晴 天 上 午 隔 沟 浇 水 追 肥, 浇 水 后 封 棚 提 温,2 小 时 后 通 风 降 温, 再 及 时 封 棚 保 温 为 促 进 植 株 根 系 发 育, 防 止 倒 伏, 可 揭 开 地 膜 进 行 培 土, 将 垄 培 高 25 厘 米 同 时 结 合 培 土 每 公 顷 施 入 氮 磷 钾 三 元 复 合 肥 300 千 克 4.3 结 果 期 的 管 理 : 门 茄 迅 速 膨 大 后, 茄 子 进 入 营 养 生 长 和 生 殖 生 长 并 进, 而 以 生 殖 生 长 为 主 的 时 期, 门 茄 要 适 当 早 采 收, 以 免 坠 秧 和 影 响 对 茄 生 长 此 时 茄 子 生 长 量 大, 结 果 数 量 多, 需 要 充 足 的 肥 水 光 照 和 适 宜 的 温 度 而 此 时 正 处 于 寒 冷 的 季 节, 要 千 方 百 计 的 加 强 保 温, 增 加 覆 盖 的 草 苫 厚 度, 草 苫 外 加 盖 一 层 薄 膜 一 般 不 通 风, 实 行 高 温 养 果, 进 行 CO 2 施 肥, 阴 天 前 绝 对 不 追 肥 浇 水 进 入 2 月 中 旬 温 度 稍 有 回 升, 但 是 外 界 温 度 仍 偏 低, 且 寒 流 时 有 侵 袭 要 根 据 天 气 变 化, 搞 好 揭 苫 盖 苫 通 风 保 温 工 作, 白 天 室 温 保 持 在 6 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

3 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 25~30, 超 过 32 要 开 顶 缝 放 风 寒 流 到 来 或 浇 水 降 温 后, 要 注 意 保 温, 可 于 上 午 短 时 间 通 风 降 湿, 要 封 棚 提 高 气 温 以 带 动 地 温 的 提 高 进 入 4 月 中 旬, 外 界 气 温 已 高, 要 注 意 通 风 降 温, 除 开 顶 缝 通 风 外, 还 可 以 开 底 缝 通 风 夜 间 如 果 温 度 不 低 于 16, 顶 缝 可 以 不 关 闭,5 月 上 旬, 气 温 升 高 到 一 定 程 度 后, 夜 间 可 不 盖 草 苫 光 照 的 多 少 既 决 定 着 室 内 温 度 的 高 低, 又 决 定 着 茄 子 光 合 产 物 的 多 少 因 此, 加 强 光 照 的 管 理 极 为 重 要 在 此 期 间, 要 尽 量 争 取 早 揭 苫 晚 盖 苫, 每 天 有 较 长 的 见 光 时 间, 阴 雨 天 也 要 及 时 揭 苫 要 经 常 清 除 薄 膜 上 的 灰 尘, 通 过 选 用 无 滴 膜 地 膜 下 浇 水 通 风 降 温 等 办 法 来 减 少 室 内 湿 度, 控 制 病 害 发 生 结 果 后 期, 要 及 时 将 植 株 下 部 的 残 枝 老 叶 及 无 果 枝 条 或 弱 枝 打 掉, 带 出 室 外 烧 掉, 同 时 调 整 侧 枝 角 度, 增 加 通 风 透 光, 以 使 果 实 均 匀 着 色, 提 高 商 品 价 值 结 果 期 是 茄 子 需 要 肥 水 最 多 的 时 期 为 加 快 茄 子 果 实 生 长, 提 高 产 量, 须 加 强 肥 水 管 理 进 入 3 月 中 旬 以 后, 一 般 每 隔 8~10 天 浇 一 次 水, 间 隔 一 次 水, 随 水 追 施 一 次 肥, 追 肥 除 尿 素 硫 酸 钾 外, 每 公 顷 还 可 以 交 替 追 施 人 粪 尿 7500 千 克 结 果 期 不 宜 施 用 过 多 的 磷 肥, 因 为 过 多 的 磷 会 导 致 果 实 变 硬 和 老 化 5 采 收 一 般 开 花 后 25 天 就 可 以 采 收, 采 收 的 标 准 是 看 茄 子 的 萼 片 相 连 处 白 色 或 淡 绿 色 环 状 带, 当 环 状 带 已 趋 于 不 明 显 或 正 在 消 失, 则 表 明 果 实 已 停 止 生 长, 即 可 采 收 6 病 虫 害 防 治 6.1 病 害 防 治 : 本 着 以 预 防 为 主, 综 合 防 治 的 原 则, 按 照 无 公 害 蔬 菜 产 品 的 用 药 要 求, 进 行 防 治 苗 期 猝 倒 立 枯 病 : 拌 药 土 育 苗, 出 苗 后 用 甲 基 托 布 津 或 百 菌 清 防 治 茄 子 黄 萎 病 : 嫁 接 是 最 好 的 办 法, 也 可 用 杜 邦 万 兴 多 菌 灵 等 灌 根 茄 子 绵 疫 褐 纹 灰 霉 白 粉 病 : 用 杀 毒 矾 阿 米 西 达 防 治 绵 疫 病, 杜 邦 福 星 杜 邦 克 露 杜 邦 抑 快 净 防 治 褐 纹 病 灰 霉 病 白 粉 病 6.2 害 虫 防 治 蚜 虫 : 定 植 前 用 消 蚜 灵 烟 剂 熏 蒸, 黄 板 诱 蚜 或 用 乐 果 乳 油 防 治 白 粉 虱 ( 又 称 小 白 蛾 ): 用 黄 板 诱 蚜 或 25% 阿 克 泰 水 剂 25% 扑 虱 灵 等 防 治 人 工 放 草 蛉 或 丽 蚜 小 蜂, 有 很 好 的 防 治 效 果 红 蜘 蛛 : 彻 底 清 除 棚 室 内 残 株 败 叶, 减 少 虫 源 ; 加 强 肥 水 管 理, 防 止 干 旱 ; 药 剂 防 治 可 用 20% 复 方 浏 阳 霉 素 乳 油 1000 倍 液,73% 克 螨 特 乳 油 1500 倍 液 喷 洒 叶 背,5~7 天 喷 一 次, 喷 2~3 次 茶 黄 螨 : 主 要 危 害 果 实, 出 现 裂 果 龟 裂 果, 龟 裂 果 深 度 可 达 1 厘 米 以 上 被 害 植 株 上 部 叶 片 僵 直, 叶 背 灰 褐 色 或 黄 褐 色, 有 油 绿, 叶 缘 向 下 弯 曲, 防 治 采 用 综 合 防 治 清 除 残 株 落 叶, 实 行 2 年 以 上 轮 作, 定 植 前 3~4 天 在 苗 床 上 用 15% 哒 嗪 酮 2500 倍 液 喷 雾, 定 植 后 现 蕾 至 结 果 期 再 防 治 1 次 茶 黄 螨 茄 子 性 味 归 经 性 凉, 味 甘, 归 胃, 肠 经 适 用 人 群 一 般 人 均 可 食 用 建 议 摄 入 量 每 次 85 克 高 血 压 的 特 效 药 养 生 功 效 : 清 热 凉 血, 消 肿 解 毒 辅 助 治 疗 肠 风 下 血, 热 毒 疮 痈, 皮 肤 疮 伤 等 病 症 营 养 与 功 效 : 研 究 发 现, 茄 子 纤 维 中 所 含 的 抑 制 角 苷, 具 有 降 低 胆 固 醇 的 功 效 紫 茄 子 富 含 维 生 素 P, 可 增 强 人 体 细 胞 间 的 黏 着 力, 改 善 毛 细 血 管 脆 性, 软 化 微 细 血 管, 可 防 止 小 血 管 出 血 硬 化 和 破 裂, 对 高 血 压 动 脉 硬 化 咯 血 紫 癜 及 坏 血 病 均 有 一 定 的 防 治 作 用, 所 以 经 常 吃 些 茄 子, 有 助 于 防 治 这 些 疾 病 茄 子 所 含 的 B 族 维 生 素 对 痛 经 慢 性 胃 炎 及 肾 炎 水 肿 等 也 有 一 定 辅 助 治 疗 效 果 此 外, 茄 子 中 还 含 有 一 种 物 质 龙 葵 素, 对 癌 症 有 一 定 的 抑 制 作 用 老 年 人 因 血 管 逐 渐 老 化 与 硬 化, 皮 肤 上 会 出 现 寿 斑 ( 老 年 斑 ), 而 多 吃 些 茄 子, 老 年 斑 会 明 显 减 少 中 医 学 认 为, 茄 子 属 于 寒 凉 性 质 的 食 物, 夏 天 食 用, 有 助 于 清 热 解 暑, 对 于 容 易 长 痱 子 生 疮 的 人, 尤 为 适 宜 专 家 提 醒 : 做 茄 子 时 只 要 不 用 大 火 油 炸, 降 低 烹 调 温 度, 减 少 吸 油 量, 就 可 以 有 效 地 保 持 茄 子 的 营 养 保 健 价 值, 如 土 豆 炖 茄 子 另 外, 加 入 醋 和 西 红 柿 有 利 于 保 持 其 中 的 维 生 素 C 和 多 酚 类 选 购 料 理 : 在 茄 子 萼 片 与 果 实 相 连 接 的 地 方, 有 一 圈 浅 色 环 带, 这 条 带 既 宽 又 明 显, 就 说 明 茄 子 果 实 正 快 速 生 长, 没 有 老 化 如 果 环 带 不 明 显, 说 明 茄 子 采 收 时 已 停 止 生 长, 此 时 的 茄 子 已 经 变 老, 影 响 食 用 的 口 感 油 炸 茄 子 会 造 成 维 生 素 P 大 量 损 失, 挂 糊 上 浆 后 再 炸 则 能 减 少 这 种 损 失 养 生 保 健 食 谱 : 炸 茄 饼 ( 和 中 养 胃 ): 先 将 茄 子 洗 净 去 皮, 切 成 夹 刀 片 ( 第 一 刀 切 断, 第 二 刀 相 连 ) 肉 末 内 加 黄 酒 盐 葱 姜 与 味 精, 搅 拌 均 匀 鸡 蛋 去 壳 打 碎, 投 入 干 淀 粉 调 成 糊, 茄 夹 内 撒 少 许 干 淀 粉 后, 将 肉 末 放 入 做 成 茄 饼 锅 内 放 油 烧 至 六 成 熟 时, 茄 饼 挂 糊, 逐 个 下 锅 炸 至 八 成 熟 时 捞 出, 待 油 温 升 到 八 成 热 时, 再 将 茄 饼 放 入 复 炸, 至 表 皮 酥 脆 出 锅, 撒 上 椒 盐 末 即 成 此 菜 香 脆 可 口, 胃 纳 欠 佳 者 食 用 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 7

4 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 五 彩 椒 坡 地 丰 产 高 效 栽 培 技 术 喻 忠 刚 黄 春 红 韦 志 团 韦 海 潭 王 玉 桂 (Capsicumannum.L) 是 种 植 在 五 彩 椒 盆 景 中 观 赏 兼 食 用 药 用 于 一 体 的 一 种 蔬 菜 品 种,1996 年, 柳 江 县 从 山 东 省 寿 光 市 的 盆 景 中 引 种 在 山 区 乡 镇 的 坡 地 进 行 驯 化 栽 培, 经 过 试 种 示 范 之 后 种 植 面 积 逐 年 有 所 扩 大 2009 年, 柳 江 全 县 种 植 面 积 达 1080 公 顷 表 现 为 适 应 性 广 抗 逆 性 强, 早 熟 坐 果 率 高, 收 获 时 间 长, 产 量 高, 每 667 平 方 米 平 均 产 量 达 1500 千 克 每 667 平 方 米 最 高 产 量 达 3000 千 克, 平 均 批 发 价 3~4 元 / 千 克, 每 667 平 方 米 效 益 为 5000~7 000 元, 获 得 了 很 好 的 经 济 效 益 目 前 五 彩 椒 已 成 为 柳 江 县 调 整 蔬 菜 品 种 结 构 的 主 要 品 种 之 一, 是 发 展 山 区 经 济, 致 富 山 区 农 民 的 有 效 途 径 之 一 1 品 种 特 征 特 性 1.1 形 态 特 征 与 生 物 学 特 性 : 五 彩 椒 是 茄 科 多 年 生 草 本 植 物, 但 通 常 作 一 年 生 栽 培 根 系 发 达, 叶 互 生, 全 缘, 椭 圆 披 针 形, 茎 直 立, 老 茎 部 木 质 化, 分 枝 能 力 强, 分 枝 习 性 为 双 杈 状 或 三 杈 状 分 枝, 主 茎 分 枝 为 无 限 分 枝 型, 株 型 介 于 开 张 与 直 立 之 间 的 中 间 形 态, 株 高 50~70 厘 米, 株 幅 60~80 厘 米, 花 小, 单 生 或 数 朵 簇 生 于 枝 端, 花 冠 辐 射 状 5 裂, 花 色 有 白 绿 浅 紫 和 紫 色, 有 连 续 开 花 结 果 的 特 点 以 第 一 朵 花 为 中 心, 形 成 同 心 圆 一 层 层 地 向 外 增 加 开 花 数, 坐 果 率 高, 果 实 为 第 一 作 者 简 介 : 喻 忠 刚, 男,1972 年 出 生, 大 专 学 历, 农 艺 师, 广 西 柳 江 县 农 业 局, 邮 编 主 要 从 事 农 业 技 术 推 广 工 作 联 系 电 话 : 桨 果, 圆 形, 幼 果 为 乳 白 色, 后 随 果 实 增 大 而 成 熟, 逐 渐 变 成 紫 色 黄 色 橙 色 红 色 单 果 重 为 6 克 左 右, 最 高 达 9 克 果 实 晶 莹 透 亮, 皮 薄 肉 脆, 果 肉 微 甜, 内 囊 极 辣, 属 爆 炸 型 辣 味, 风 味 独 特, 入 口 即 辣, 稍 后 辣 味 逐 渐 消 失, 辣 味 来 得 快, 去 也 快 果 实 采 收 时 间 长,5 月 上 旬 上 市, 可 收 获 至 11 月 上 旬 在 坡 地 种 植 常 规 栽 培 管 理 条 件 下, 单 株 结 果 220~250 个, 单 株 产 量 为 1300~1500 克,1 500 千 克 /667 平 方 米 左 右 1.2 适 应 性 和 抗 逆 性 : 五 彩 椒 在 华 南 地 区 均 可 种 植, 柳 江 县 年 平 均 气 温 18.8, 年 降 雨 量 1500 毫 米, 海 拔 500~600 米 左 右 的 山 区 坡 地 种 植 表 现 良 好, 适 应 于 ph 值 为 5.5~7, 肥 力 中 等 的 沙 质 土 粘 土 砂 壤 土 栽 培 五 彩 椒 对 水 分 要 求 比 较 严 格, 土 壤 相 对 含 水 量 80% 左 右 最 有 利 其 生 长, 不 耐 干 旱, 又 怕 积 水, 生 产 时 应 选 排 灌 方 便, 大 雨 后 不 易 积 水 的 田 块 种 植 2 丰 产 栽 培 技 术 2.1 种 子 处 理 浸 种 消 毒 : 浸 种 消 毒 有 热 汤 消 毒 法 或 药 剂 消 毒 法 1 热 汤 消 毒 法 : 用 50~60 热 水 烫 种 5 分 钟, 并 不 停 的 翻 动, 使 水 温 降 至 30 左 右, 保 温 浸 种 12 小 时 2 药 剂 消 毒 : 用 磷 酸 三 钠 或 氢 氧 化 钠 或 高 锰 酸 钾 200 倍 溶 液, 或 硫 酸 铜 500 倍 溶 液 浸 种 15 分 钟 催 芽 : 将 消 毒 后 的 种 子 洗 净, 滴 干 水, 包 在 布 内, 置 于 30~32 环 境 中 催 芽, 头 1~2 天 宁 干 勿 湿 以 保 持 氧 气 充 足, 利 于 代 谢 活 动, 一 般 6~7 天 即 可 出 芽 椒 种 因 种 皮 厚, 吸 水 发 芽 时 间 长 如 果 温 度 和 水 分 不 够, 很 久 时 间 不 会 发 芽, 沤 得 太 久, 会 影 响 发 芽 率 和 发 芽 势, 生 长 不 整 齐 如 果 种 子 少 可 用 体 温 催 芽 法, 即 将 种 子 浸 种 吸 饱 水 后, 包 放 在 贴 身 衣 袋 内, 晚 上 可 放 在 被 子 里 保 温, 每 天 检 查 一 次, 如 果 发 粘, 就 用 温 水 洗 净 后, 滴 干 水 再 催 芽, 种 子 露 白 即 可 播 种 2.2 苗 床 管 理 苗 床 土 的 配 制 与 消 毒 : 床 土 的 配 制 方 法 是 用 1000 千 克 床 土 ( 可 播 种 子 50 克 ), 加 5 千 克 草 木 灰, l 千 克 过 磷 酸 钙,50 千 克 过 筛 腐 熟 的 鸡 粪 或 牛 粪 充 分 拌 匀 堆 沤 苗 床 起 厢 后, 将 配 制 好 的 床 土 铺 在 苗 床 上, 8 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

5 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 厚 度 为 1~2 厘 米, 然 后 用 福 尔 马 林 200 倍 溶 液 喷 洒 床 面 进 行 消 毒, 也 可 用 多 菌 灵 进 行 土 壤 消 毒, 然 后 用 塑 料 薄 膜 盖 闷 5~7 天 播 种 : 播 种 时 间 在 头 年 的 11 月 中 旬, 大 田 用 种 量 为 8~10 克 /667 平 方 米, 播 种 面 积 为 8~10 平 方 米, 先 把 苗 床 床 面 铺 平, 淋 透 水, 待 水 渗 干 后, 将 催 好 芽 的 种 子 均 匀 撒 在 厢 面 播 后 不 淋 水, 然 后 撒 一 层 薄 薄 的 营 养 土, 以 不 见 种 子 为 度, 最 后 盖 膜 保 温 保 湿 每 厢 苗 床 长 度 不 超 过 15 米, 以 便 通 风 透 气 苗 期 管 理 : 播 种 后 一 般 不 淋 水, 如 果 发 现 床 土 太 干 发 白, 淋 少 量 水, 苗 出 土 后, 白 天 如 果 温 度 高, 要 及 时 揭 开 两 头 薄 膜 通 风 ; 在 3 叶 期, 发 现 苗 过 密, 应 及 时 分 苗, 留 苗 距 7 厘 米 左 右 ; 及 时 进 行 苗 床 除 草 保 苗, 培 育 壮 苗, 茎 粗, 叶 间 距 短, 叶 色 深 绿, 无 病 虫 害, 具 有 4~5 片 真 叶, 苗 高 18~20 厘 米 时 可 移 栽 大 田 2.3 移 栽 定 植 : 选 择 前 造 没 有 种 过 茄 科 作 物 中 等 肥 力 的 地 块, 定 植 前 深 耕 细 耙, 施 足 基 肥 每 667 平 方 米 用 腐 熟 牛 羊 粪 1500~2500 千 克, 加 过 磷 酸 钙 50 千 克 45% 硫 酸 钾 复 合 肥 (N P 2 O 5 K 2 O= ) 50 千 克, 同 时 用 生 石 灰 40~50 千 克 /667 平 方 米 均 匀 撒 在 地 面 上, 然 后 翻 犁, 耙 碎, 起 畦, 畦 宽 80 厘 米 畦 高 20~25 厘 米, 然 后 盖 上 地 膜, 地 膜 应 选 用 黑 色, 有 利 于 保 温, 减 轻 病 虫 草 害, 采 用 双 行 品 字 形 定 植, 株 距 为 0.7~0.8 米,1000~1200 株 /667 平 方 米, 移 栽 时 用 木 棍 打 洞, 栽 入 椒 苗, 再 抓 土 盖 好 破 口, 利 于 保 温, 防 风 破 膜 2.4 田 间 管 理 施 肥 : 五 彩 椒 生 长 需 要 充 足 的 营 养 条 件, 生 产 1000~1200 千 克 五 彩 椒 需 纯 N 为 4.2 千 克,P 2 O 5 为 1.1 千 克,K 2 O 为 6.5 千 克 因 此 在 施 足 基 肥 的 基 础 上, 要 稳 施 花 蕾 肥, 重 施 花 果 肥 稳 施 花 蕾 肥 : 五 彩 椒 施 足 基 肥 的 田 块, 前 期 不 需 要 追 肥, 大 量 开 花 而 果 实 不 多 时, 追 施 适 量 的 肥, 以 满 足 开 花 的 需 要, 但 要 防 止 追 肥 过 多 引 起 植 株 徒 长 落 花 一 般 667 平 方 米 施 45% 硫 酸 钾 复 合 肥 10 千 克 左 右 重 施 花 果 肥 : 在 收 门 椒 和 对 椒 后, 进 入 结 果 盛 期, 此 时 是 五 彩 椒 需 肥 量 高 峰 期, 因 此 要 看 苗 重 施 花 果 肥, 一 般 667 平 方 米 施 45% 硫 酸 钾 复 合 肥 15~20 千 克 同 时, 以 后 每 收 一 次 果, 补 施 一 次 肥 一 般 667 平 方 米 施 45% 硫 酸 钾 复 合 肥 7~10 千 克 施 肥 方 法 为 在 厢 中 间 打 洞 穴 施 或 淋 施 辣 椒 是 忌 氯 作 物, 不 宜 施 含 氯 化 肥, 如 氯 化 钾 氯 化 铵 等 化 肥 水 分 管 理 : 椒 地 要 开 好 排 水 沟, 防 积 水, 遇 干 旱 太 久, 应 淋 水, 可 提 高 五 彩 椒 的 产 量 和 果 实 质 量 病 害 虫 防 治 病 害 的 防 治 : 五 彩 椒 苗 期 病 害 主 要 有 立 枯 病 猝 倒 病 ; 大 田 病 害 主 要 有 病 毒 病 疫 病 青 枯 病 细 菌 性 叶 斑 病 和 疮 痂 病 等 立 枯 病 主 要 是 根 黄 无 新 根, 逐 步 枯 萎, 枯 而 不 倒 用 硫 酸 铜 1000 倍 液 喷 洒, 或 用 立 枯 灵 植 病 灵 百 菌 清 进 行 防 治 猝 倒 病 主 要 是 出 苗 后, 茎 基 部 失 水 变 细 而 倒, 子 叶 短 期 仍 保 持 绿 色, 病 苗 基 部 土 壤 有 白 色 绵 状 体, 蔓 延 迅 速, 成 片 死 苗 防 治 方 法 为 :1 用 多 菌 灵 消 毒 床 土 ;2 发 病 时, 撒 干 草 木 灰 减 轻 湿 度 ;3 防 止 低 温 高 湿, 注 意 通 风 病 毒 病 防 治 方 法 是 :1 不 连 作, 周 围 地 块 不 种 黄 瓜 烟 草 和 茄 科 作 物 ;2 种 子 用 磷 酸 三 钠 消 毒 ;3 前 期 做 好 防 蚜 虫 防 螨 虫 工 作, 防 止 传 毒 ;4 发 病 初 期, 用 植 病 灵 或 硫 酸 锌 或 吗 啉 呱 类 杀 病 毒 类 农 药 喷 施, 每 隔 10 天 喷 1 次, 连 续 喷 3 次 疫 病, 群 众 称 之 为 半 边 疯, 茎 或 枝 变 水 渍 状, 后 变 黑 褐 色, 黑 色, 潮 湿 时, 长 有 白 色 粉 霉 层, 果 实 发 病 变 僵 果, 有 臭 味, 有 的 不 是 全 株 发 病, 而 是 部 分 枝 条 发 病 防 治 方 法 为 :1 起 高 厢 深 沟, 避 免 田 间 积 水 ;2 覆 盖 地 膜 ;3 不 连 作 ;4 药 剂 防 治 : 甲 霜 灵, 杀 毒 矾, 代 森 锰 锌 交 替 使 用, 每 隔 7~10 天 喷 1 次, 连 续 喷 3 次 青 枯 病 全 株 白 天 枯 萎, 早 晚 仍 象 正 常,3~5 天 后 逐 渐 枯 黄 而 死, 蔓 延 迅 速, 危 害 大 防 治 方 法 为 :1 注 意 排 水 ;2 整 地 时 撒 生 石 灰, 每 ( 亩 ) 用 生 石 灰 100 千 克 消 毒 ;3 三 年 以 上 轮 作 ;4 盖 地 膜 不 锄 草 伤 根 ;5 用 农 用 连 霉 素 或 青 枯 停 或 401 灌 根 细 菌 性 叶 斑 病 和 疮 痂 病 叶 片 有 水 渍 状 小 斑 点, 后 变 黑 色 或 褐 色 下 陷 落 叶, 叶 柄 果 柄 成 黑 色 隆 起 条 斑, 后 有 纵 裂 溃 疡 细 菌 性 叶 斑 病 边 缘 不 隆 起 防 治 方 法 基 本 相 同 :1 不 与 瓜 类 十 字 花 科 类 作 物 连 作 ;2 用 硫 酸 铜 消 毒 种 子 ;3 用 可 杀 得 苯 溴 铜 波 尔 多 液 链 霉 素 铜 大 师 甲 霜 铜 等, 每 隔 7~10 天 喷 1 次, 连 续 喷 2~3 次 虫 害 的 防 治 : 五 彩 椒 的 地 下 害 虫 主 要 是 小 地 老 虎 幼 虫 在 地 表 处 咬 断 椒 苗 的 茎, 造 成 严 重 缺 苗 小 地 老 虎 1~3 龄 幼 虫 期 抗 药 性 差, 且 暴 露 在 寄 主 植 物 或 地 面 上, 如 果 每 10 平 方 米 幼 虫 达 1~2 头 或 百 株 椒 苗 上 有 虫 1~2 头, 即 可 用 50% 辛 硫 磷 800 倍 液 进 行 喷 杀 地 上 害 虫 主 要 有 桃 蚜 茶 黄 螨 烟 青 虫 棉 铃 虫 等 桃 蚜 茶 黄 螨 发 现 点 片 发 生 就 要 用 药 物 控 制 防 治 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 9

6 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 北 票 市 红 干 椒 丰 产 栽 培 技 术 刘 明 贤 1 李 玉 环 1 孟 娟 1 魏 淑 霞 2 张 华 仁 2 ( 辽 宁 省 北 票 市 农 业 技 术 推 广 中 心 ) ( 北 票 市 蔬 菜 站 ) 我 市 生 产 的 红 干 椒 只 包 括 露 地 种 植 的 大 椒 和 小 椒 两 个 系 列 的 辣 椒, 不 包 括 保 护 地 种 植 的 各 种 辣 椒 我 市 被 国 家 评 为 全 国 辣 椒 十 强 县, 就 是 因 为 从 1996 年 起, 我 市 每 年 种 植 红 干 椒 的 面 积 都 在 10 万 ( 亩 ) 以 上, 且 产 量 高 品 质 好 大 椒 红 色 素 的 含 量 高, 小 椒 辣 椒 素 的 含 量 高 1 品 种 选 择 根 据 我 市 气 候 条 件, 土 壤 质 地 及 供 肥 状 况 等 条 件 和 国 内 外 市 场 需 求, 选 择 具 有 抗 逆 性 强 适 应 性 广 品 质 好 丰 产 性 强 产 量 高 抗 病 虫 害 等 优 良 性 状 的 红 干 椒 系 列 辣 椒 品 种 1.1 大 椒 系 列 品 种 及 特 征 : 大 椒 系 列 品 种 主 要 用 于 干 椒 出 口 和 加 工 色 素 及 鲜 椒 速 冻 出 口 用 于 干 椒 整 椒 出 口 或 加 工 色 素 等 产 品 的, 在 我 市 适 宜 品 种 为 红 龙 三 号 易 都 红 铁 皮 ( 北 京 红 ) 等 ; 用 于 鲜 椒 速 冻 出 口 和 干 椒 系 列 产 品 加 工 的, 在 我 市 适 宜 品 种 有 韩 国 红 都 F1 韩 国 大 椒 王 F1 超 级 金 塔 Ⅱ 号 F1 新 红 塔 Ⅱ 号 F1 这 些 品 种 在 我 市 成 熟 后 的 植 株 表 现 为 : 株 高 65~85 厘 米, 开 张 度 70~80 厘 米, 花 白 色, 椒 果 身 长 12~14 厘 米, 横 茎 2.5~4 厘 米, 椒 尖 鹰 嘴 状, 椒 皮 紫 红 色, 每 株 可 采 收 25~30 个 辣 椒 均 产 250 千 克 /( 亩 ), 高 产 425 千 克 /( 亩 ) 1.2 小 椒 系 列 品 种 及 特 征 : 小 椒 系 列 品 种 主 要 用 于 青 鲜 椒 做 咸 菜 和 红 干 椒 做 调 味 品 适 宜 我 市 种 植 的 小 椒 品 种 有 子 弹 头 北 鹰 椒 和 天 鹰 椒 这 些 品 种 在 我 市 成 熟 后 的 植 株 表 现 为 : 株 高 50~60 厘 米, 茎 细 小 开 张, 有 效 分 支 10~12 个, 开 张 度 50 厘 米 左 右, 株 形 呈 伞 状 花 白 色, 果 实 红 色 簇 生, 椒 果 身 长 5 厘 米, 最 宽 横 茎 1 厘 米, 辣 味 较 强 每 株 可 采 收 120~150 个 辣 椒 均 产 275 千 克 /( 亩 ), 高 产 400 千 克 /( 亩 ) 2 土 壤 与 茬 口 选 择 2.1 土 壤 的 选 择 : 选 择 能 浇 易 排 的 地 块 且 土 壤 富 有 团 粒 结 构 如 壤 土 沙 壤 土 和 粘 壤 土, 其 保 肥 保 水 及 通 气 条 件 都 好, 最 适 于 红 干 椒 生 长 2.2 茬 口 选 择 : 红 干 椒 属 茄 科 作 物, 喜 生 茬 地, 不 宜 连 茬 和 迎 茬, 以 选 玉 米 大 豆 高 粱 葱 蒜 瓜 类 豆 角 桃 蚜 用 1.8% 阿 维 菌 素 乳 油 1500~2000 倍 液 或 20% 吡 虫 啉 6000~8000 倍 液 或 50% 抗 蚜 威 可 湿 性 粉 剂 2000~3000 倍 液 进 行 喷 杀 防 治 茶 黄 螨 用 1.8% 阿 维 菌 素 乳 油 1500~2000 倍 液 或 15% 哒 螨 灵 乳 油 3000 倍 进 行 喷 杀 ; 烟 青 虫 棉 铃 虫 百 株 存 卵 量 达 20~30 粒 时 开 始 用 药, 孵 化 后 若 百 株 仍 有 幼 虫 在 5 头 以 上 则 还 需 继 续 用 药, 用 1.8% 阿 维 菌 素 乳 油 2000 倍 液 进 行 喷 杀 防 治 3 采 收 采 收 是 获 取 丰 产 和 保 证 果 实 品 质 的 重 要 措 施 之 一 及 时 采 收 可 以 减 少 植 株 结 果 负 担, 均 衡 植 株 营 养 生 长 和 生 殖 生 长 过 迟 不 利 于 上 层 果 实 的 生 长, 门 椒 要 摘 早 摘 小, 但 不 能 过 嫩, 否 则 果 肉 太 薄, 色 泽 不 光 亮 影 响 果 实 商 品 性 生 长 果 实 的 采 收 是 以 果 实 呈 紫 色 为 最 好, 此 时 果 实 光 洁 发 亮, 果 肉 厚 而 脆, 耐 贮 运, 商 品 性 能 好 采 收 的 时 间 应 在 早 晚 进 行, 早 中 午 因 水 分 蒸 发 多, 果 柄 不 易 脱 落, 容 易 伤 树 采 摘 时 不 可 左 右 翻 动, 以 免 动 摇 植 株, 影 响 植 株 生 长 和 开 花 结 果 柳 江 山 地 五 彩 椒 采 收 是 在 5 月 上 旬 ~11 月 上 旬, 丰 产 期 为 6~8 月, 每 采 一 次 果 后, 要 看 植 株 的 生 长 情 况 及 时 适 量 追 肥 ( 喻 忠 刚 广 西 柳 江 县 农 业 局 ) ( 黄 春 红 广 西 柳 江 县 土 壤 肥 料 工 作 站 ) ( 韦 志 团 广 西 柳 江 县 农 业 局 ) ( 韦 海 潭 广 西 柳 江 县 土 博 镇 农 业 服 务 中 心 ) ( 王 玉 桂 广 西 柳 江 县 农 产 品 质 量 安 全 检 测 中 心 ) 10 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

7 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 等 茬 为 宜, 不 宜 选 用 茄 科 茬 地, 如 茄 子 番 茄 茬 等, 如 曾 经 种 植 过 茄 科 作 物, 应 实 行 四 年 以 上 的 轮 作 3 育 苗 3.1 育 苗 方 式 与 设 施 : 最 好 采 用 日 光 温 室 进 行 育 苗 育 苗 设 施 要 求 : 有 墙 体 竹 杆 或 竹 板 作 支 架, 有 横 杆 立 柱, 使 用 聚 乙 烯 或 聚 氯 乙 烯 无 滴 膜, 用 草 苫 及 其 它 覆 盖 物 保 温 如 用 其 他 方 法 进 行 育 苗, 当 恶 劣 天 气 降 临 时, 我 们 将 不 能 采 取 最 有 效 的 方 式 给 苗 床 保 温, 辣 椒 苗 将 会 受 到 冷 害 或 冻 害 甚 至 冻 死, 为 辣 椒 的 丰 产 埋 下 隐 患 3.2 苗 床 营 养 土 配 制 : 选 用 没 有 种 植 过 茄 科 作 物 的 肥 沃 沙 壤 土 6 份 左 右, 充 分 腐 熟 农 家 肥 4 份, 分 别 过 筛, 再 加 入 2% 左 右 土 曲 子 5% 高 级 粒 状 肥,1% 草 木 灰 每 10 平 方 米 育 苗 面 积 用 45% 硫 酸 钾 复 合 肥 0.5 千 克,8% 敌 百 虫 粉 15 克, 与 土 农 家 肥 拌 均 匀, 铺 于 畦 面, 耙 平 踩 实 后 待 播 种 营 养 土 厚 度 不 小 于 10 厘 米 3.3 洗 种 晒 种 : 选 用 籽 粒 饱 满, 色 泽 浅 黄, 生 活 力 强 的 种 子 种 子 的 质 量 应 符 合 国 家 规 定 的 一 级 良 种 指 标 晴 天 晒 种 2 天, 有 利 于 提 高 种 子 活 力, 提 早 出 苗 大 椒 种 子 千 粒 重 在 6~7 克, 小 椒 种 子 千 粒 重 在 4.5~5 克 3.4 浸 种 : 可 采 用 以 下 两 种 方 法 进 行 浸 种 处 理 :1 温 汤 浸 种 消 毒 法 : 将 种 子 以 1 6 的 比 例 放 入 52~54 的 温 水 中, 用 小 木 棒 不 停 搅 拌, 水 温 降 到 30 左 右 时 停 止 搅 拌, 继 续 浸 种 8~10 小 时 后 搓 除 种 皮 粘 液 及 辣 味, 将 种 子 从 水 中 捞 出, 控 干 2 药 剂 浸 种 消 毒 法 : 在 水 温 保 持 在 25~30 前 提 下, 用 0.1% 浓 度 的 高 锰 酸 钾 溶 液 浸 种 10 分 钟, 捞 出 用 清 水 冲 洗 到 无 色 后, 催 芽 3.5 种 子 催 芽 : 将 经 浸 种 处 理 后 的 种 子 装 入 纱 布 袋, 放 在 泥 瓦 盆 中, 温 度 保 持 在 25~30, 上 盖 两 层 湿 毛 巾, 每 天 将 种 子 袋 放 入 30 左 右 温 水 中, 投 洗 1~2 次, 控 干 水 后 再 催 芽, 并 经 常 翻 动 种 袋, 使 其 受 热 均 匀, 约 经 4~5 天 有 70% 的 种 子 露 白 后, 即 可 播 种 4 播 种 4.1 适 时 播 种 : 我 市 红 干 椒 播 种 期 以 3 月 5~15 日 为 宜 在 播 前 10~15 天 即 2 月 20 日 给 苗 床 提 温 床 土 10 厘 米 深 处 温 度 稳 定 通 过 15 时, 选 择 晴 天 上 午 播 种 4.2 育 苗 面 积 及 播 种 量 : 大 椒 每 667 平 方 米 栽 植 面 积, 其 育 苗 面 积 为 10 平 方 米, 用 种 量 为 50 克 大 椒 栽 植 密 度 一 般 在 好 肥 地 4000 株 /( 亩 ), 平 肥 地 5000 株 /( 亩 ), 大 椒 种 子 千 粒 重 在 6~7 克,50 克 大 椒 种 子 有 7100~8300 粒 单 株 幼 苗 营 养 面 积 为 16 平 方 厘 米,10 平 方 米 可 育 辣 椒 苗 6250 株 小 椒 每 667 平 方 米 栽 植 面 积, 其 育 苗 面 积 为 20 平 方 米, 用 种 量 为 60 克 小 椒 栽 植 密 度 一 般 在 好 肥 地 8000 株 /( 亩 ), 平 肥 地 株 /( 亩 ), 小 椒 种 子 千 粒 重 在 4.5~5 克,60 克 小 椒 种 子 有 12000~13000 粒 单 株 幼 苗 营 养 面 积 为 16 平 方 厘 米,20 平 方 米 可 育 辣 椒 苗 株 4.3 苗 床 播 种 : 畦 面 要 求 做 到 肥 暖 净 细, 播 前 灌 足 底 水, 水 完 全 下 渗 后 在 畦 面 筛 一 层 0.5 厘 米 厚 的 细 土 作 底 土, 然 后 用 金 地 龙 土 壤 杀 菌 剂 150 倍 液 喷 洒 苗 床 进 行 苗 床 消 毒 处 理, 采 用 划 边 长 为 40 厘 米 的 方 格 在 格 内 播 1 粒 种 子, 然 后 用 细 筛 覆 盖 营 养 土, 厚 度 为 0.7~1 厘 米, 覆 土 后 将 地 膜 覆 于 畦 面, 当 有 70% 种 子 发 芽 出 土, 即 可 除 掉 地 膜 4.4 苗 床 管 理 技 术 苗 床 温 度 管 理 : 种 子 发 芽 出 土 期,10 厘 米 深 土 层 温 度 应 达 到 22 为 宜, 棚 内 白 天 温 度 应 保 持 在 25~30, 夜 间 温 度 保 持 在 15~18, 齐 苗 至 二 叶 一 心 期 棚 内 白 天 温 度 保 持 在 25~27, 夜 间 温 度 保 持 在 15~18, 二 叶 一 心 期 至 四 片 真 叶 期, 白 天 温 度 保 持 在 24~28, 夜 间 温 度 保 持 在 苗 床 水 分 管 理 : 以 保 持 苗 床 见 干 见 湿 为 宜 幼 苗 叶 面 喷 肥 : 可 用 0.2% 磷 酸 二 氢 钾 加 0.2% 尿 素 混 合 营 养 液 或 用 喷 施 宝 一 袋 对 水 15 千 克 等 叶 面 肥 喷 施 即 可 光 照 管 理 : 棚 膜 保 持 清 洁 透 光, 经 常 去 掉 外 膜 上 的 覆 土 和 碎 草, 及 时 抹 去 内 膜 上 的 水 滴 炼 苗 : 定 植 前 7 天 炼 苗, 以 适 应 定 植 后 的 气 候 条 件 即 从 4 月 28 日 开 始, 选 择 晴 天 上 午 开 始 放 顶 风 从 5 月 1 日 开 始, 选 择 晴 天 上 午 加 放 低 风, 让 辣 椒 苗 在 定 植 前 逐 步 接 受 露 地 环 境 的 锻 炼, 以 便 定 植 后 缩 短 缓 苗 时 间, 尽 快 进 入 营 养 生 长 苗 龄 : 时 间 苗 龄 为 55~60 天, 生 长 苗 龄 为 植 株 高 18 厘 米, 具 有 10~12 片 真 叶 5 定 植 5.1 选 地 : 选 择 土 壤 肥 沃, 有 灌 排 水 条 件 的 地 块 最 好 三 年 内 没 种 过 茄 科 作 物 5.2 合 垅 整 地 : 按 着 大 垅 起 台 作 床 整 地, 台 面 宽 70 厘 米, 台 上 小 行 距 45 厘 米, 大 行 距 55 厘 米, 结 合 合 垅 整 地, 每 667 平 方 米 施 入 优 质 农 家 肥 5000 千 克, 挪 威 海 德 鲁 有 限 公 司 生 产 的 硫 酸 钾 型 复 合 肥 ( )50 千 克 加 捷 克 生 产 的 铵 钙 镁 20 千 克, 或 绿 园 贝 有 机 钙 肥 50~75 千 克,45% 硫 酸 钾 复 合 肥 15 千 克, 磷 酸 二 铵 20 千 克, 硫 酸 镁 1 千 克 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 11

8 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 5.3 大 垅 双 行 覆 膜 栽 培 : 一 般 在 秧 苗 定 植 前 10 天 即 4 月 25 日 覆 膜, 有 利 于 提 高 土 壤 温 度, 促 进 秧 苗 早 发 壮 苗 辣 椒 喜 欢 黑 色 地 膜 喜 丰 双 零 八 地 膜 在 我 市 较 畅 销 国 家 已 禁 止 使 用 双 零 五 地 膜 5.4 适 期 定 植 : 我 市 红 干 椒 定 植 以 5 月 5~15 日 为 定 植 最 佳 时 期 具 体 时 间 因 当 时 气 候 与 环 境 条 件 而 定, 最 低 平 均 气 温 达 到 15 以 上, 地 下 10 厘 米 平 均 温 度 稳 定 通 过 10 以 上, 此 时 定 植 最 好 5.5 合 理 密 植 大 椒 : 肥 力 高 的 土 壤 每 667 平 方 米 以 4000 株 为 宜, 即 每 平 方 米 6 株 ; 肥 力 中 等 土 壤 每 667 平 方 米 以 5000 株 为 宜, 即 每 平 方 米 8 株 小 椒 : 肥 力 高 的 土 壤 每 667 平 方 米 以 8000 株 为 宜, 即 每 平 方 米 12 株 ; 肥 力 中 等 土 壤 每 667 平 方 米 以 株 为 宜, 即 每 平 方 米 16 株 5.6 定 植 技 术 要 求 : 按 ( 亩 ) 保 苗 株 数, 采 取 膜 上 小 行 距 45 厘 米, 株 距 12.5~33.3 厘 米, 膜 上 扎 栽 植 穴, 穴 内 浇 足 底 水 栽 苗, 栽 植 深 度 到 子 叶, 做 到 根 系 舒 展 垂 直, 用 湿 润 土 壤 将 栽 植 穴 封 严 封 实 定 植 时 以 阴 天 或 晴 天 下 午 为 宜 5.7 合 理 间 作 : 我 市 红 干 椒 与 玉 米 以 8 1 间 作 为 宜, 即 隔 4 垄 (8 行 ) 辣 椒 种 1 行 玉 米 玉 米 以 行 距 4 米 株 距 1 米 的 形 式 种 在 垄 沟 内, 每 ( 亩 ) 辣 椒 地 可 种 玉 米 166 株 如 在 5 月 10 日 前 种 玉 米, 可 选 择 生 育 期 为 133~135 天 的 品 种, 如 北 玉 208 丹 科 2143 海 河 14 连 玉 16 等 ; 如 在 5 月 20 日 前 种 玉 米, 可 选 择 生 育 期 为 130 天 的 品 种, 如 强 盛 1 强 盛 49 华 单 21 东 单 90 辣 椒 地 里 间 种 玉 米, 即 可 减 轻 辣 椒 日 灼 病 三 落 病 病 毒 病 等 病 害 和 蚜 虫 的 发 生, 提 高 辣 椒 产 量, 又 可 每 ( 亩 ) 多 产 50 千 克 玉 米, 何 乐 而 不 为 呢 6 田 间 管 理 6.1 定 植 后 至 现 蕾 前 的 管 理 : 以 促 为 主, 迅 速 提 高 植 株 营 养 体 生 长 量, 提 早 现 蕾 开 花 定 植 后 5~7 天 浇 缓 苗 水, 隔 8~10 天 再 灌 一 次 轻 稳 水, 严 禁 大 水 漫 灌, 以 晴 天 为 宜, 隔 20 天 后, 再 灌 一 次 定 根 水 6.2 施 肥 : 定 植 缓 苗 后, 叶 面 喷 施 0.3% 磷 酸 二 氢 钾 0.2% 尿 素 和 适 量 喷 施 宝 混 合 营 养 液, 每 隔 7~10 天 喷 一 次, 连 喷 2~3 次, 并 于 6 月 中 旬 每 667 平 方 米 追 施 硫 酸 钾 5 千 克 6.3 植 株 调 整 ( 整 枝 ) 大 椒 : 整 枝 可 以 促 使 果 实 个 大, 提 高 干 鲜 椒 果 品 质 等 级 档 次 去 疯 枝 ( 营 养 枝, 水 杈 ) 当 第 一 次 分 枝 开 花 时, 要 及 时 去 掉 花 蕾 第 一 对 分 枝 以 下 主 茎 的 叶 腋 内 长 出 的 枝, 与 主 茎 的 夹 角 小, 生 长 迅 速, 影 响 主 枝 分 枝 和 椒 果 的 正 常 发 育, 要 及 时 修 去 方 法 是 选 晴 天 便 于 修 后 加 速 愈 合, 防 止 感 染, 抓 早 抓 小, 做 到 芽 不 过 指, 枝 不 过 寸 发 现 疯 芽 ( 枝 ) 及 时 打 掉 小 椒 : 为 簇 花 型, 所 有 的 花 基 本 同 时 开 放, 不 用 整 枝 去 花, 可 任 其 自 然 生 长 6.4 田 间 管 理 重 点 :1 争 取 在 6 月 末 7 月 初 以 前 封 垅 2 植 株 达 到 我 市 红 干 椒 应 具 备 的 丰 产 田 的 长 势, 再 根 据 土 壤 肥 力, 保 证 合 理 种 植 密 度 的 基 础 上, 植 株 应 生 长 整 齐 一 致 大 椒 株 高 在 6 月 末 7 月 初 达 到 70~80 厘 米 每 株 有 效 分 枝 5 次 以 上, 结 果 20~30 个 大 椒 的 分 枝 开 花 是 成 倍 增 长 形, 即 第 一 次 分 枝 开 一 朵 花, 所 结 辣 椒 叫 门 椒, 应 摘 除 ; 第 二 次 分 枝 开 二 朵 花, 所 结 辣 椒 叫 对 椒 ; 第 三 次 分 枝 开 四 朵 花, 所 结 辣 椒 叫 四 面 斗 椒 ; 第 四 次 分 枝 开 八 朵 花, 所 结 辣 椒 叫 八 面 风 椒 ; 第 五 次 分 枝 开 十 六 朵 花, 所 结 辣 椒 叫 满 天 星 椒 ; 五 次 共 结 果 31 个, 去 掉 一 个 门 椒, 还 有 30 个 椒 只 要 能 保 证 这 30 个 椒 长 大 成 熟, 就 能 获 得 丰 产 单 个 干 椒 重 6 克 理 论 产 量 6 克 乘 以 20 个 椒 乘 以 4000 棵 辣 椒 为 480 千 克 小 椒 株 高 在 6 月 末 7 月 初 达 到 50~60 厘 米 每 株 有 效 分 枝 10~12 个, 每 个 分 枝 结 果 15~20 个, 每 株 可 结 果 150~200 个, 单 个 干 椒 重 0.3 克 理 论 产 量 0.3 克 乘 以 150 个 椒 乘 以 8000 棵 辣 椒 为 360 千 克 红 干 椒 在 实 际 生 产 过 程 中, 由 于 人 为 的 或 病 虫 害 的 影 响 造 成 缺 苗, 或 者 开 花 期 受 不 良 气 候 影 响, 造 成 不 能 正 常 结 果 或 落 花 落 果, 最 终 使 实 际 产 量 比 理 论 产 量 偏 低 6.5 抗 旱 节 水 措 施 : 在 辣 椒 生 育 期 内, 宜 在 叶 面 喷 施 50 克 /( 亩 ) 的 抗 旱 节 水 剂 旱 地 宝,125 克 /( 亩 ) 金 叶 丰,0.2%~0.3% 的 磷 酸 二 氢 钾 溶 液, 一 袋 喷 施 宝 等 可 起 到 抗 旱 抗 寒 防 病 增 产 补 肥 等 多 种 作 用, 可 使 辣 椒 增 产 15%~20% 7 辣 椒 病 虫 草 害 防 治 辣 椒 田 是 一 个 完 整 的 生 态 系 统, 他 自 身 具 有 一 定 的 自 我 调 节 能 力, 农 作 物 自 身 也 有 相 当 的 忍 耐 力 和 补 偿 能 力 譬 如, 当 食 叶 害 虫 吃 掉 了 部 分 叶 片 之 后, 被 吃 的 叶 片 还 可 能 在 长 大, 临 近 的 其 他 叶 片 也 会 补 偿 再 如, 当 害 虫 的 数 量 未 达 到 防 治 之 前, 不 一 定 非 施 药 不 可 至 于 田 间 杂 草, 只 要 尚 未 达 到 危 及 农 作 物 产 量 的 程 度, 似 乎 也 不 必 将 其 斩 尽 杀 绝 田 间 除 了 农 作 物 之 12 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

9 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 外, 寸 草 不 留 是 虫 没 有 是 否 一 定 对 农 作 物 的 产 量 形 成 有 利 也 是 值 得 探 讨 的 在 辣 椒 病 虫 草 害 的 防 治 上, 应 采 取 预 防 为 主, 综 合 防 治 的 植 保 方 针 注 重 发 病 前 期 的 预 防 与 发 病 初 期 的 防 治, 应 做 到 以 农 业 防 治 生 态 防 治 为 主, 药 物 防 治 为 辅 7.1 病 害 防 治 :1 炭 疽 病 防 治 : 在 雨 后 暴 晒 阴 雨 连 绵 的 季 节, 是 炭 疽 病 的 发 病 期, 可 用 印 度 进 口 炭 疽 纯 粉 800~1000 倍 液 喷 施 宝 一 袋 的 混 合 液 叶 面 喷 施 防 治 2 病 毒 病 防 治 : 喷 施 抗 毒 剂 1 号 250 克 对 水 15 千 克 /( 亩 ) 7.2 虫 害 防 治 :1 蚜 虫 : 喷 施 象 甲 蓟 马 杀 150 毫 升 对 水 15 千 克 /( 亩 ) 2 烟 青 虫 玉 米 螟 棉 铃 虫 : 喷 施 5% 氯 氰 菊 酯 20~30 毫 升 对 水 15 千 克 /( 亩 ) 3 地 下 害 虫 : 喷 施 50% 辛 硫 磷 乳 油 50 克 对 水 15 千 克 /( 亩 ) 7.3 草 害 防 治 : 覆 膜 后 草 害 基 本 得 到 控 制 国 家 禁 止 使 用 所 有 除 草 剂 8 销 售 大 椒 : 及 时 采 收 红 鲜 椒 销 售, 使 未 成 熟 的 大 椒 在 有 限 的 时 间 内, 吸 收 全 部 养 分, 争 取 全 部 成 熟 3500 克 鲜 椒 出 500 克 干 椒 2008 年 我 市 鲜 椒 的 价 格 为 每 500 克 0.5 元, 折 干 椒 为 每 500 克 3.5 元 2008 年 我 市 红 干 椒 的 价 格 为 每 500 克 2.7 元 红 干 椒 在 销 售 时 最 好 分 级 销 售, 最 好 在 早 晨 出 售 1 级 椒 : 大 红 果 实 完 全 成 熟, 紫 红 色, 果 皮 较 厚, 表 现 出 本 品 种 的 典 型 性 状 2 级 椒 : 二 红 果 实 未 完 全 成 熟, 鲜 红 色, 果 皮 较 薄 3 级 椒 : 花 皮 有 黄 色 或 黑 色 斑 点 的 大 红 和 二 红 4 级 椒 : 青 皮 果 实 上 还 有 绿 色 的 部 分 这 样 的 椒 不 能 售 出, 应 及 时 拣 出 小 椒 : 及 时 采 收 青 鲜 椒 销 售, 使 成 熟 的 小 椒 在 有 限 的 时 间 内, 吸 收 全 部 养 分, 增 加 固 体 物 含 量 2250 克 鲜 椒 出 500 克 干 椒 2008 年 我 市 鲜 青 椒 的 价 格 为 每 500 克 0.7 元, 折 干 椒 为 每 500 克 3.15 元 2008 年 我 市 红 干 椒 ( 小 ) 的 价 格 为 每 500 克 3 元 红 干 椒 在 销 售 时 不 分 级 别 果 实 成 熟 后 及 时 采 收 ( 大 椒 要 分 级 采 收 ) 荫 干 贮 存 ( 大 椒 要 分 级 贮 存 ), 采 收 分 装 运 输 贮 存 过 程 所 用 工 具 清 洁 卫 生 无 污 染 9 留 种 9.1 不 可 不 留 种 : 辣 椒 是 常 规 品 种, 可 以 在 生 产 田 留 种 先 做 一 个 长 80 厘 米, 宽 80 厘 米, 高 90 厘 米 的 框 子,5 面 蒙 上 纱 布, 选 一 棵 典 型 植 株, 在 刚 要 开 花 时 罩 住, 等 果 实 成 熟 后 可 取 子 9.2 不 可 总 留 种 : 生 产 田 长 年 留 种 会 造 成 种 性 退 化, 导 致 产 量 降 低 辣 椒 丛 林 宝 蔬 辣 椒 营 养 价 值 很 高, 含 有 维 生 素 B 维 生 素 C 蛋 白 质 胡 萝 卜 素 铁 磷 钙 等 多 种 成 分 据 分 析, 每 100 克 鲜 椒 中 含 钙 12 毫 克 磷 40 毫 克 铁 0.8 毫 克 胡 萝 卜 素 0.73 毫 克 抗 败 血 酸 185 毫 克 每 100 克 干 椒 中 含 维 生 素 C124.9 毫 克, 比 茄 子 多 35 倍, 比 番 茄 多 9 倍, 比 大 白 菜 多 3 倍, 比 白 萝 卜 多 2 倍, 堪 称 蔬 菜 之 冠 辣 椒 具 有 促 进 唾 液 分 泌 和 淀 粉 的 活 性 酶 转 化 杀 菌 之 功 效 辣 椒 中 含 有 一 种 叫 辣 椒 素 的 成 分, 对 口 腔 及 胃 肠 有 刺 激 作 用, 所 以 能 增 强 胃 肠 蠕 动, 促 进 消 化 液 分 泌, 使 食 欲 改 善, 并 能 抑 制 肠 内 异 常 发 酵, 排 除 消 化 道 中 积 存 的 气 体 适 当 吃 些 辣 椒, 对 于 居 处 潮 湿 的 人 预 防 风 湿 病 和 冻 伤 都 有 好 处 辣 椒 对 预 防 感 冒 动 脉 硬 化 夜 盲 症 和 坏 血 病 也 具 有 显 著 食 疗 效 果 辣 椒 还 有 预 防 癌 症, 延 缓 衰 老 的 功 效 适 量 的 辣 椒 贮 存 于 肝 脏 内 会 成 为 类 似 抗 癌 剂 的 物 质 经 深 入 研 究, 认 为 辣 味 品 具 有 杀 菌 防 腐 调 味 营 养 驱 寒 等 功 能, 为 人 类 防 病 治 病 改 良 基 因 促 进 人 类 进 化 起 到 了 积 极 作 用 辣 椒 还 有 美 容 养 颜 的 功 效, 尤 其 适 宜 在 秋 季 食 用 秋 天 多 吃 辣 椒 对 美 容 很 有 好 处 辣 椒 中 的 辣 素 有 助 于 发 热, 促 进 血 液 循 环 辣 椒 中 含 有 维 生 素, 吃 后 会 腹 泻 起 面 疱, 这 是 促 进 新 陈 代 谢 的 表 现 最 新 营 养 研 究 显 示, 辣 椒 是 女 性 健 康 的 上 好 补 品 除 了 口 味 惹 人 喜 爱 外, 含 有 的 维 生 素 C 居 蔬 菜 首 位, 维 生 素 B 胡 萝 卜 素 和 钙 铁 等 营 养 素 的 含 量 也 很 丰 富 更 为 独 特 的 是 辣 椒 中 含 有 一 种 名 为 capsaicin 的 物 质, 可 促 进 荷 尔 蒙 分 泌, 加 速 新 陈 代 谢, 燃 烧 体 内 脂 肪, 使 皮 肤 变 得 光 滑, 因 此 具 有 减 肥 和 美 容 作 用 提 醒 : 辣 椒 虽 然 富 于 营 养, 但 食 用 过 量 反 而 危 害 人 体 健 康 因 为 过 多 的 辣 椒 素 会 剧 烈 刺 激 胃 肠 粘 膜, 使 其 高 度 充 血 蠕 动 加 快 引 起 胃 疼 腹 痛, 诱 发 胃 肠 疾 病 因 此, 凡 患 食 管 炎 胃 肠 炎 胃 溃 疡 等 病 者, 均 应 少 吃 或 忌 食 辣 椒 由 于 辣 椒 的 性 味 是 大 辛 大 热, 所 以 火 眼 牙 疼 喉 痛 咯 血 等 火 热 病 症, 或 阴 虚 火 旺 的 高 血 压 病 肺 结 核 病, 都 应 慎 食 ( 责 编 : 刘 敬 红 ) 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 13

10 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 无 公 害 香 瓜 双 覆 盖 栽 培 技 术 地 膜 加 小 拱 棚 双 覆 盖 栽 培 香 瓜 ( 薄 皮 甜 瓜 ), 是 目 前 熊 岳 地 区 主 要 推 广 的 一 种 栽 培 模 式, 面 积 在 逐 年 扩 大 它 具 有 成 本 低 经 济 效 益 高 便 于 管 理 容 易 倒 茬 等 优 点, 是 比 较 适 于 广 大 农 村 采 用 的 一 种 栽 培 方 式 此 项 技 术 可 使 香 瓜 的 成 熟 期 比 露 地 直 播 栽 培 提 早 20~30 天, 比 单 层 覆 盖 地 膜 提 早 10~15 天, 由 于 上 市 早 品 质 好 价 格 高, 所 以 经 济 效 益 可 观 1 基 地 选 择 ) 基 地 应 远 离 工 业 区 和 城 市 污 染 源, 环 境 条 件 良 好, 基 地 的 大 气 灌 溉 水 土 壤 要 分 别 符 合 无 公 害 农 产 品 基 地 大 气 质 量 标 准 生 产 田 用 水 质 量 标 准 和 农 田 土 壤 环 境 质 量 标 准, 大 气 土 壤 水 源 等 环 境 中 所 含 有 毒 物 质 都 不 超 标 的 地 块 作 为 香 瓜 生 产 基 地 基 地 建 立 后, 必 须 切 实 加 强 对 瓜 田 的 环 境 保 护, 防 止 大 气 水 质 土 壤 污 染, 尤 其 要 防 止 工 业 三 废 的 污 染, 同 时 在 瓜 田 生 产 过 程 中, 要 科 学 进 行 栽 培 管 理 轮 作 倒 茬 施 用 肥 料 和 防 治 病 虫 害, 以 免 污 染 瓜 田 2 品 种 选 择 选 择 优 质 高 产 抗 病 性 强 的 香 瓜 品 种, 是 无 公 害 作 者 简 介 : 杨 春 玲 孙 克 威 姜 戈 ( 辽 宁 农 业 职 业 技 术 学 院 杨 春 玲, 辽 宁 农 业 职 业 技 术 学 院, 高 级 农 艺 师, 从 事 农 作 物 新 品 种 选 育, 引 进 示 范 推 广 和 教 学 工 作 联 系 地 址 : 辽 宁 鲅 鱼 圈 熊 岳 辽 宁 农 业 职 业 技 术 学 院 联 系 电 话 : 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办 香 瓜 生 产 的 重 要 因 素, 较 抗 病 的 香 瓜 品 种 有 : 红 城 脆 齐 甜 2 号 香 蕉 瓜 龙 甜 4 号 白 马 王 子 黄 金 道 红 城 5 号 等 3 培 育 壮 苗 3.1 育 苗 设 施 : 根 据 当 地 气 候, 地 膜 加 小 拱 棚 双 覆 盖 栽 培 甜 瓜 在 4 月 上 旬, 利 用 日 光 温 室 前 底 角 塑 料 中 棚 内 扣 小 棚 或 大 棚 内 扣 小 棚 的 方 式, 地 面 采 用 地 热 线 育 苗, 选 择 地 势 高 燥 背 风 向 阳 管 理 方 便 的 地 方 床 面 南 北 宽 2 米, 东 西 长 10 米 或 更 长 一 点 床 底 铺 5~6 厘 米 厚 碎 草 或 马 粪 做 隔 凉 层, 上 铺 一 层 5 厘 米 厚 细 田 土 采 用 营 养 钵 或 营 养 纸 袋 育 苗, 营 养 钵 或 纸 袋 高 8 厘 米, 直 径 6~8 厘 米 3.2 种 子 处 理 及 播 种 : 用 55 温 水 烫 种, 搅 拌 至 常 温 后 换 水 浸 种 12 小 时 浸 种 后 放 在 30 左 右 条 件 下 催 芽 17~20 小 时, 萌 芽 后 即 可 播 种 将 营 养 钵 或 纸 袋 浇 透 水, 每 袋 播 入 一 粒 催 芽 种 子, 覆 土 1 厘 米 厚 3.3 播 后 管 理 : 播 后 温 度 白 天 25~30, 夜 间 15~18 为 宜 第 一 片 真 叶 展 开 后, 白 天 25~30, 夜 间 13~15, 第 三 片 真 叶 展 开 到 定 植 前 5~7 天 降 低 温 度, 炼 苗, 定 植 前 3~5 天 将 棚 膜 全 部 撤 掉 水 分 控 制, 播 种 前 打 透 底 水, 扣 棚 后 如 太 干 时 浇 1~2 次 水, 定 植 前 不 宜 浇 水 苗 龄 一 般 在 30 天 左 右 苗 床 注 意 防 鼠 害 4 整 地 与 施 肥 香 瓜 耐 热 喜 光, 根 系 主 要 分 布 在 地 表 下 15~20 厘 米 深 处, 要 选 择 地 势 高 燥 有 灌 水 条 件 的 沙 质 土 或 壤 土 甜 瓜 忌 重 茬 迎 茬, 轮 作 要 求 3~5 年 前 茬 以 谷 糜 玉 米 高 粱 小 麦 为 宜 采 取 春 翻 地, 在 土 壤 化 冻 15 厘 米 后, 翻 耙 破 垄 施 肥 起 垄 镇 压 等 连 续 作 业 无 公 害 香 瓜 生 产 原 则 上 以 腐 熟 好 的 农 肥 和 有 机 肥 为 主, 实 行 测 土 配 方 平 衡 施 肥 结 合 整 地 667 平 方 米 施 经 过 无 害 化 处 理 的 腐 熟 农 家 肥 3000~4000 千 克 ; 氮 磷 钾 各 15% 的 三 元 复 合 肥 15~20 千 克 香 瓜 收 获 前 20 天 内 不 得 追 施 任 何 肥 料 起 垄, 垄 宽 70 厘 米, 垄 高 15 厘 米 整 地 质 量 一 定 要 达 到 垄 直 土 细 无 坷 垃 的 圆 头 垄 5 定 植 覆 地 膜 与 扣 小 棚 一 般 在 5 月 初, 选 晴 好 天 气, 按 株 距 35~40 厘 米 刨 埯, 坐 水 定 植 定 植 同 时 覆 膜, 边 覆 膜 边 拉 紧 压 严, 使 地 膜 与 垄 台 贴 紧 栽 好 苗 后, 在 苗 顶 膜 处 破 膜 放 苗, 封 好 苗 孔 也 可 在 定 植 前 一 周, 将 膜 先 覆 于 垄 上, 定 植 时, 用 打 埯 器 打 埯, 栽 苗 后 封 严 苗 孔 然 后 立 即 扣 小 拱 棚,2 条 垄 上 扣 1 个 小 拱 棚, 一 般 用 竹 竿 毛 竹 片 弯 成 弓 形 做 支 架, 两 端 插 入 土 中, 宽 度 为 1.5 米 左 右, 高 度

11 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 建 平 县 马 铃 薯 高 产 优 质 栽 培 技 术 张 淑 华 ( 辽 宁 省 建 平 县 小 塘 镇 农 业 站 ) 中 国 是 世 界 马 铃 薯 第 一 生 产 大 国, 约 占 世 界 总 量 的 26%, 大 力 发 展 马 铃 薯 产 业 是 确 保 国 家 粮 食 安 全 的 战 略 举 措, 是 促 进 农 民 增 收 的 迫 切 需 要, 也 是 满 足 市 场 消 费 的 现 实 选 择 建 平 县 位 于 辽 宁 省 西 北 部, 海 拔 较 高, 光 照 充 足, 气 候 冷 凉 昼 夜 温 差 大, 一 年 四 季 分 明, 无 霜 期 120~130 天, 平 均 年 降 雨 量 在 400 毫 米 左 右, 且 集 中 在 7~8 月 份, 与 马 铃 薯 生 长 需 水 高 峰 期 吻 合 ; 这 里 土 层 深 厚, 土 质 肥 沃, 富 含 有 机 质 从 光 照 降 水 气 温 等 自 然 条 件 来 说, 适 宜 种 植 马 铃 薯 王 冠 牌 马 铃 薯 商 标 是 辽 宁 省 著 名 商 标, 我 县 是 马 铃 薯 生 产 基 地 和 马 铃 薯 产 品 加 工 基 地, 马 铃 薯 产 业 已 成 为 拉 动 我 区 地 方 经 济 和 新 农 村 建 设 的 主 导 产 业 之 一 我 们 经 过 多 年 的 试 验 示 范, 总 结 出 马 铃 薯 优 质 高 产 栽 培 技 术 : 1 品 种 选 择 与 种 薯 处 理 1.1 选 用 抗 病 优 质 种 薯 优 良 的 品 种 不 仅 是 保 证 马 铃 薯 稳 产 高 产 的 先 决 条 件, 而 且 是 保 证 马 铃 薯 品 质 和 产 量 的 主 要 因 素, 可 选 用 克 新 一 号 紫 花 白 大 西 洋 荷 兰 15 早 大 白 等 1.2 为 了 早 出 苗 苗 齐 苗 壮, 在 播 前 20 天 左 右 进 行 催 芽, 将 种 薯 放 在 5~10 的 环 境 中 2~3 天, 再 把 种 薯 放 在 向 阳 的 房 间 内, 温 度 保 持 在 15 左 右, 每 隔 几 天 翻 动 一 次 切 块 时 以 芽 长 0.5~1 厘 米, 幼 芽 变 为 深 绿 色 或 紫 色, 根 点 突 出 时 为 宜 切 块 在 播 前 2~3 天 进 行, 切 刀 严 格 消 毒, 切 薯 时 应 准 备 多 把 切 刀, 并 把 切 刀 用 沸 水 或 高 锰 酸 钾 水 或 酒 精 消 毒, 当 切 到 病 薯 时 应 立 即 将 切 刀 重 新 消 毒, 以 免 病 菌 通 过 切 刀 传 播 1.3 提 倡 小 整 薯 播 种, 小 整 薯 具 有 生 命 力 强, 抗 旱 性 强, 易 发 芽, 幼 苗 健 壮, 避 免 病 菌 交 叉 感 染 等 特 点, 生 产 上 应 提 倡 优 先 选 用 小 整 薯 ( 挑 选 薯 型 规 整, 薯 皮 细 致 的 重 量 为 50~75 克 ) 做 种 薯 2 选 地 与 精 细 整 地 2.1 选 择 土 层 深 厚, 土 质 肥 沃 的 壤 土 和 沙 壤 土, 排 灌 方 便 的 地 块 2.2 种 植 马 铃 薯 应 轮 作 倒 茬, 与 非 茄 科 蔬 菜 实 行 3 年 以 上 轮 作 马 铃 薯 田 与 番 茄 田 应 间 隔 500 米 左 右 避 免 马 铃 薯 和 番 茄 晚 疫 病 菌 之 间 互 相 侵 染 前 茬 以 玉 米 为 主 为 0.5 米 左 右, 上 面 覆 盖 塑 料 薄 膜, 膜 两 边 用 土 压 严 5 月 末 6 月 初 撤 掉 小 拱 棚 即 可 6 田 间 管 理 定 植 后, 经 常 检 查 小 拱 棚 和 地 膜, 破 损 透 气 处 及 时 压 好, 及 时 查 田 补 苗, 有 条 件 的 地 方 遇 旱 及 时 灌 水 6.1 追 肥 : 根 据 地 力 和 长 势 情 况 及 时 追 肥 第 一 次 追 肥, 伸 蔓 期 在 膜 外 开 10 厘 米 深 长 条 小 沟, 每 667 平 方 米 追 施 饼 肥 40~50 千 克, 施 后 覆 土 盖 严 第 二 次 追 肥, 于 果 实 膨 大 期, 往 叶 面 喷 施 2% 磷 酸 二 氢 钾 溶 液 灌 水 时, 做 到 看 苗 看 天 看 墒 情, 适 时 适 量 灌 水, 防 止 病 害 发 生 6.2 整 枝 摘 心 : 早 熟 品 种 栽 培, 当 幼 苗 主 蔓 3 片 真 叶 时 摘 心, 选 留 3 条 健 壮 子 蔓, 利 用 子 蔓 结 瓜, 每 株 留 3 个 瓜 当 最 后 一 个 瓜 坐 住 时, 瓜 后 留 2~3 片 叶 掐 尖 中 晚 熟 品 种 栽 培, 当 幼 苗 主 蔓 5~6 片 真 叶 时 摘 心, 选 留 3~4 条 健 壮 子 蔓, 当 子 蔓 伸 长 到 8~10 片 叶 时 掐 尖 利 用 子 蔓 和 第 一 孙 蔓 基 部 第 1~2 叶 位 上 的 雌 花 结 瓜, 每 株 结 4~5 个 瓜, 其 余 子 蔓 全 部 除 掉 病 虫 害 防 治 要 采 取 无 害 化 防 治 原 则, 采 用 综 合 防 治 方 法, 严 禁 使 用 高 毒 高 残 留 农 药 7 适 时 收 获 香 瓜 到 生 理 成 熟 时 及 时 采 收 果 实 成 熟 标 志 是 : 皮 色 鲜 艳, 花 纹 清 晰, 果 面 发 亮, 果 柄 附 近 茸 毛 脱 落, 果 顶 开 始 发 软, 瓜 面 用 手 掐 弹 时 发 出 空 浊 音, 现 出 本 品 种 特 有 香 味 的 就 是 熟 瓜 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 15

12 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 2.3 在 前 茬 作 物 收 获 后, 秋 季 及 时 深 松 ( 深 度 35~40 厘 米 ), 旋 耕 起 垄, 使 土 壤 上 虚 下 实 接 纳 雨 雪, 保 墒 增 墒 为 马 铃 薯 生 长 提 供 一 个 较 安 全 的 土 壤 环 境 早 春 及 时 压 地 以 增 温 保 墒 3 测 土 配 方 平 衡 施 肥 3.1 增 施 有 机 肥 有 机 肥 可 改 善 土 壤 理 化 性 质, 增 加 土 壤 团 粒 结 构, 增 加 土 壤 有 机 质, 提 高 土 壤 保 水 保 肥 能 力 要 以 腐 熟 有 机 肥 为 主 一 般 ( 亩 ) 施 优 质 有 机 肥 3000 千 克 3.2 马 铃 薯 是 喜 钾 作 物, 对 钾 需 求 量 大, 钾 是 多 种 酶 的 活 化 剂, 可 促 进 蛋 白 质 核 酸 碳 水 化 合 物 的 合 成 与 运 转, 促 进 可 溶 性 糖 的 运 输 与 淀 粉 的 合 成, 增 施 钾 肥 能 使 马 铃 薯 茎 叶 健 康 生 长, 加 速 有 机 物 合 成 与 积 累, 促 进 薯 块 膨 大, 增 施 钾 肥 能 提 高 马 铃 薯 的 光 和 强 度 和 叶 绿 素 含 量 提 高 马 铃 薯 品 质 和 产 量 在 有 机 肥 的 基 础 上, 结 合 测 土 配 方 施 入 化 肥, 氮 磷 钾 肥 合 理 施 用, 以 硫 酸 钾 型 复 合 肥 为 主, 不 施 含 氯 离 子 化 肥, 杜 绝 偏 施 氮 肥, 以 减 轻 后 期 晚 疫 病 的 发 生 一 般 每 ( 亩 ) 施 用 测 土 配 方 硫 酸 钾 复 合 肥 ( 或 )50 千 克, 施 肥 结 合 播 种 进 行 4 栽 培 模 式 4.1 实 行 大 垄 深 培 土 技 术 进 行 垄 作 栽 培 : 垄 作 栽 培 可 以 避 免 田 间 地 块 内 积 水, 能 做 到 旱 能 灌, 涝 能 排, 给 马 铃 薯 生 长 创 造 一 个 良 好 的 生 态 环 境 同 时, 在 其 生 育 期 内, 要 进 行 2~3 次 中 耕 培 土, 这 样 能 保 水 保 墒 提 高 地 温 增 加 结 薯 层 次, 提 高 产 量 也 可 以 防 止 马 铃 薯 块 茎 露 出 地 面, 防 止 植 株 上 的 病 菌 落 到 地 面 上 侵 染 块 茎, 减 少 块 茎 带 菌, 同 时 减 少 绿 头 等 行 距 采 取 55 厘 米 大 垅, 株 距 25 厘 米 左 右, 每 ( 亩 ) 保 苗 4500~5000 株 左 右, 播 种 时 间 在 建 平 县 是 5 月 5~15 日, 遵 循 深 栽, 浅 埋, 多 培 土 的 原 则 4.2 扩 大 行 距, 缩 小 株 距, 采 取 大 垅 双 行 地 膜 覆 盖 栽 培 技 术 大 垅 上 宽 70 厘 米, 高 20 厘 米, 垅 距 90 厘 米, 小 行 距 40 厘 米, 株 距 25 厘 米 左 右,( 亩 ) 保 苗 4500~ 5000 株, 通 风 透 光 性 好, 充 分 发 挥 群 体 优 势 6.1 环 腐 病 的 防 治 : 主 要 通 过 带 病 种 薯 传 播, 切 刀 消 毒 是 剔 除 传 染 途 径 之 一 选 用 抗 病 品 种 田 间 拔 除 病 株 与 选 用 低 毒 农 药 防 治 相 结 合 的 综 合 措 施 再 者 在 苗 期 和 成 株 期 挖 除 病 株, 集 中 处 理 6.2 晚 疫 病 防 治 : 建 立 无 病 留 种 田, 消 灭 初 侵 染 来 源 ; 田 间 出 现 个 别 中 心 病 株 后 及 时 清 除, 并 将 其 集 中 烧 毁 消 灭 中 心 病 株, 同 时 用 25% 甲 霜 灵 500~800 倍 液 喷 雾, 土 壤 湿 度 大 或 小 雨 天 也 可 用 1 4 的 甲 霜 灵 与 细 干 土 或 煤 灰 拌 匀 后 施 于 根 部 ; 马 铃 薯 进 入 初 花 期, 大 田 出 现 中 心 病 株 ( 在 建 平 7 月 上 旬 ) 以 后 进 行 化 学 防 治, 采 用 25% 甲 霜 灵 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 或 80% 绿 亨 代 森 锰 锌 先 正 达 64% 杀 毒 矾 500~750 倍 液 70% 瑞 毒 霉 可 湿 性 粉 剂 抑 快 净 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液 喷 雾 后 期 也 可 用 58% 瑞 毒 霉 锰 锌 500~600 倍 液 72% 绿 亨 霜 脲 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 600~800 倍 液 或 70% 烯 酰 吗 啉 500 倍 液 72% 杜 邦 克 露 500 倍 液 等 喷 雾 间 隔 7~10 天 喷 药 一 次, 连 喷 2~3 次, 每 次 喷 药 都 应 配 上 黄 腐 酸 叶 面 肥 和 含 有 钾 元 素 的 叶 面 肥 ( 如 磷 酸 二 氢 钾 ) 有 80% 的 防 治 效 果 6.3 病 毒 病 防 治 主 要 是 推 广 脱 毒 品 种, 或 用 1.5% 枯 病 灵 乳 油 1000 倍 液,20% 病 毒 A 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 喷 雾 防 治 6.4 马 铃 薯 二 十 八 星 瓢 虫 是 我 县 马 铃 薯 的 主 要 害 虫 近 几 年 其 危 害 日 趋 严 重, 在 我 县 逐 步 由 山 地 向 平 地 蔓 延, 一 般 造 成 减 产 20%~30%, 个 别 地 块 甚 至 绝 收 人 工 捕 杀 利 用 瓢 虫 假 死 性 于 害 虫 大 发 生 时 早 晚 拍 打 植 株, 然 后 用 盘 盛 接 堕 落 的 虫 子 再 消 灭 之 摘 除 卵 块 于 成 虫 产 卵 期 结 合 管 理 摘 除 卵 块, 可 减 轻 危 害 喷 药 杀 虫 在 成 虫 发 生 至 若 虫 孵 化 盛 期 施 药, 把 若 虫 消 灭 在 分 散 危 害 之 前 7 收 获 适 时 收 获, 收 前 先 割 秧, 收 获 后 及 时 销 售, 不 误 商 机 实 现 高 产 高 效 5 加 强 田 间 管 理 5.1 幼 苗 出 土 50% 时, 第 一 次 耕 地, 幼 苗 15 厘 米 高 时 趟 地, 人 工 拔 出 田 间 杂 草, 中 耕 培 土 2~3 次, 以 增 加 马 铃 薯 结 薯 层 次, 并 结 合 趟 地 追 施 尿 素, 每 ( 亩 )10 千 克 遇 旱 及 时 灌 溉, 生 育 期 内 灌 溉 三 次 左 右 6 防 治 马 铃 薯 病 虫 害 马 铃 薯 病 害 主 要 有 环 腐 病 晚 疫 病 病 毒 病 等 16 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

13 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 番 茄 高 产 栽 培 技 术 姜 桂 霞 ( 辽 宁 省 建 平 县 富 山 街 道 农 业 服 务 站 ) 性 如 发 现 病 毒 病 白 粉 虱 等, 要 用 病 毒 A 加 吡 虫 啉 进 行 防 治, 喷 药 时 间 应 选 择 在 早 晨 或 傍 晚 2 定 植 F-189 番 茄 是 我 县 2002 年 从 以 色 列 引 进 的 一 个 优 良 品 种 该 品 种 抗 病 高 产 具 有 极 好 的 耐 储 耐 运 能 力, 单 果 重 量 在 150~200 克 之 间, 果 实 圆 整, 为 大 红 果, 色 泽 鲜 艳, 外 观 漂 亮, 是 国 内 外 极 畅 销 的 品 种, 平 均 每 ( 亩 ) 产 量 可 达 千 克, 产 值 1.9 万 元, 扣 去 成 本 4000 元, 平 均 每 ( 亩 ) 纯 收 入 1.5 万 元 该 品 种 适 宜 越 冬 栽 培, 生 育 期 长, 在 建 平 县 地 区 一 年 一 大 茬, 解 决 了 换 茬 的 用 工 和 复 种 的 费 用, 其 栽 培 技 术 如 下 : 1 培 育 壮 苗 1.1 营 养 土 配 制 : 育 苗 营 养 土 可 用 3 份 肥 沃 的 大 田 土,1 份 充 分 腐 熟 的 圈 肥, 砸 碎 过 筛 后 混 匀, 每 立 方 营 养 土 拌 50% 多 菌 灵 20 克 1.2 播 种 : 以 8 月 初 为 宜,F-189 番 茄 一 般 每 ( 亩 ) 定 植 密 度 2000 株, 育 苗 播 种 量 每 ( 亩 ) 需 播 8~10 克 左 右 将 配 置 好 的 营 养 土 装 入 8 厘 米 8 厘 米 的 营 养 钵 中, 随 后 摆 入 铺 有 0.5 厘 米 厚 麦 糠 的 苗 床 内, 应 摆 紧 摆 齐 ( 注 意 钵 中 的 营 养 土 不 宜 过 满, 以 距 钵 口 约 1 厘 米 为 宜 ) 然 后 浇 透 水, 待 水 渗 下 后, 撒 施 0.1 厘 米 厚 的 药 土, 每 钵 播 一 粒 种 子 ( 因 种 子 已 包 衣, 不 必 做 其 他 处 理 ) 播 后 盖 土 1 厘 米 同 时 用 营 养 土 把 钵 与 钵 之 间 的 空 隙 填 实, 苗 床 温 度 保 持 在 25~ 苗 期 管 理 :8 月 份 中 午 光 照 强 度 较 大, 幼 苗 容 易 灼 伤, 应 在 苗 床 上 搭 建 宽 出 苗 床 50 厘 米 的 拱 棚, 棚 高 80 厘 米, 棚 上 盖 遮 阳 网, 下 雨 前 加 盖 防 雨 膜 若 发 现 戴 帽 出 土, 应 及 时 撒 一 层 细 土, 齐 苗 后 应 通 风 降 温, 并 揭 去 覆 盖 物 畦 内 温 度 应 控 制 在 白 天 25~27, 夜 间 15~18 子 叶 展 平 后 及 时 喷 施 绿 亨 一 号 防 止 苗 期 病 害 如 发 现 有 徒 长 现 象, 可 用 助 壮 素 800 倍 液 均 匀 喷 施 两 片 真 叶 时 若 钵 土 较 干 可 用 水 灌 钵 下 1/2 处, 并 可 随 水 冲 施 少 量 生 物 钾 肥, 以 调 节 生 长 势, 促 花 芽 分 化 定 植 前 要 控 制 苗 子 水 分, 进 行 炼 苗, 增 加 抗 逆 2.1 施 足 基 肥 : 施 肥 以 有 机 肥 为 主, 化 肥 为 辅 的 原 则, 每 ( 亩 ) 施 腐 熟 好 的 有 机 肥 10 立 方 米, 三 元 复 合 肥 50~75 千 克, 豆 饼 肥 100 千 克, 硼 镁 肥 锌 肥 各 1 千 克 施 肥 时, 注 意 有 机 肥 和 化 肥 结 合 翻 地 深 施, 同 时 撒 施 辛 硫 磷 颗 粒 2~3 千 克 2.2 定 植 方 法 : 根 据 我 县 地 下 水 位 及 气 候 环 境 特 点, 在 8 月 下 旬 至 9 月 上 旬 定 植 采 用 深 沟 高 畦 双 高 垄 的 栽 培 方 式, 即 1.4~1.5 米 一 个 操 作 带 ( 含 60 厘 米 宽 深 沟 ) 沟 深 25~30 厘 米, 高 畦 面 宽 80~90 厘 米, 株 距 45~50 厘 米, 每 ( 亩 ) 栽 苗 1800~2000 株 栽 后 浇 足 定 植 水 3 田 间 管 理 3.1 前 期 管 理 : 定 植 后 至 开 花 期, 采 用 两 促 一 控 管 理 原 则 由 于 定 植 后 气 温 较 高 光 照 强, 所 以 应 少 浇 水, 控 制 徒 长, 促 进 植 株 早 扎 根 多 扎 根, 以 形 成 强 大 的 根 系 群 体, 为 丰 产 打 下 良 好 的 基 础 其 次 促 进 植 株 早 开 花, 尽 快 由 营 养 生 长 转 为 生 殖 生 长 可 结 合 病 虫 害 防 治 喷 药 时 加 入 适 量 的 调 节 剂 3.2 温 度 管 理 : 如 因 温 度 过 高 出 现 徒 长 时, 可 用 500 倍 液 矮 壮 素 调 控, 一 般 喷 洒 1~2 次, 注 意 浓 度 不 要 过 大 开 花 期 适 宜 温 度 为 昼 温 20~30, 夜 温 15~20, 低 于 15 和 高 于 35 都 不 利 于 花 期 的 正 常 发 育 和 开 花 授 粉, 易 造 成 落 花 果 实 发 育 期 适 宜 温 度 为 昼 温 25~30, 夜 温 13~17 根 系 生 长 的 适 宜 土 温 为 20~22, 低 于 12 根 系 生 长 受 阻, 低 于 10 时 根 毛 停 止 生 长, 因 此 保 温 是 关 键, 必 须 采 取 加 盖 草 帘, 地 膜 覆 盖 及 土 暖 气 加 温 等 措 施 3.3 水 肥 管 理 : 根 据 气 候 及 土 壤 特 点 掌 握 小 水 勤 浇 原 则, 不 应 大 水 漫 灌, 以 防 止 发 生 苗 子 徒 长 和 根 部 病 害 进 入 12 月 份 应 尽 量 少 浇 水, 避 免 地 温 降 低 看 果 追 肥 在 第 一 穗 果 鸡 蛋 大 小, 第 二 穗 果 刚 开 始 显 果 时 进 行 冲 施 膨 果 肥, 肥 量 因 土 壤 肥 力 而 定, 应 注 意 配 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 17

14 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 温 室 早 春 茬 礼 品 西 瓜 高 效 栽 培 新 技 术 姜 公 武 渊 辽 宁 普 兰 店 市 农 业 技 术 推 广 中 心 冤 近 年 来, 小 型 礼 品 西 瓜 因 其 个 小 皮 薄 味 佳 等 特 点, 深 受 广 大 市 民 的 欢 迎 温 室 早 春 茬 生 产 礼 品 西 瓜 效 益 十 分 突 出, 现 就 该 项 栽 培 新 技 术 介 绍 如 下, 仅 供 参 考 1 品 种 选 择 适 宜 温 室 早 春 生 产 的 礼 品 西 瓜 品 种 有 : 早 春 红 玉 红 小 太 郎 等 嫁 接 砧 木 要 选 用 白 籽 南 瓜 为 佳, 如 : 东 砧 一 号 等 黑 籽 南 瓜 不 提 倡 使 用 2 嫁 接 育 苗 2.1 种 子 处 理 : 可 用 1000 倍 的 高 锰 酸 钾 溶 液 浸 种 30 分 钟, 或 用 500 倍 的 多 菌 灵 药 液 浸 种 60 分 钟, 然 后 用 清 水 将 种 子 洗 净, 再 用 30 温 水 浸 种 8 小 时, 中 间 要 搓 洗 几 次, 用 纱 布 包 好 后 放 在 28~30 处 催 芽, 约 48 小 时 即 可 大 部 分 出 芽 2.2 播 种 及 管 理 : 砧 木 应 直 接 播 到 育 苗 钵 内, 每 钵 只 播 一 粒 带 芽 种 子, 播 种 深 度 约 1.5 厘 米 西 瓜 籽 则 采 用 密 集 撒 播 法 播 种, 覆 土 厚 约 1 厘 米, 再 盖 一 层 地 膜 保 温 保 湿 出 苗 前 保 持 白 天 28~30 的 高 温, 夜 间 不 低 于 18 出 苗 后 应 适 当 降 温, 白 天 25~28, 夜 间 12~15, 防 止 徒 长, 培 育 壮 苗 2.3 嫁 接 : 最 好 采 用 插 接 法, 具 体 操 作 如 下 : 取 苗 : 把 砧 木 苗 连 同 营 养 钵 一 起 从 苗 床 中 搬 出, 西 瓜 苗 要 连 根 带 土 从 苗 床 中 起 出, 放 入 盛 苗 箱 或 脸 盆 内, 上 面 盖 湿 布 或 塑 料 等 保 湿, 每 次 起 苗 不 要 超 过 20 株 砧 木 苗 去 心 插 孔 : 用 竹 签 挑 去 砧 木 苗 的 真 叶 及 生 长 点, 只 留 两 片 子 叶, 然 后 用 竹 签 在 苗 茎 紧 贴 一 侧 子 叶 方 向, 向 另 一 片 子 叶 的 下 方 斜 插 一 孔, 孔 的 长 度 为 方 施 肥 随 果 穗 增 多 而 加 大 施 肥 量, 每 增 加 一 穗 果 加 三 元 复 合 肥 10 千 克 3.4 整 枝 方 式 : 由 于 该 品 种 属 于 中 晚 熟 品 种, 连 续 坐 果 能 力 强, 以 单 干 整 枝 为 主, 并 根 据 植 株 长 势 而 定 每 株 可 留 6~7 穗 果 打 顶, 并 在 顶 叶 向 下 4~6 片 叶 处 留 一 侧 芽, 作 预 备 侧 芽 用 也 可 每 株 留 果 16~18 穗, 单 穗 留 果 4~5 个 此 法 留 果 应 注 意 适 时 放 架 3.5 提 高 坐 果 率 : 西 红 柿 落 果 现 象 在 温 室 中 经 常 出 现, 是 生 产 中 十 分 重 要 和 难 解 决 的 问 题 但 主 要 是 环 境 造 成 的, 温 度 过 高 或 过 低, 光 照 不 足, 水 分 缺 乏, 有 机 营 养 不 足 等 都 可 引 起 落 果, 苗 期 夜 温 低 于 15 时, 花 芽 分 化 不 良 也 会 引 起 落 花 和 果 实 畸 形, 防 治 方 法 通 常 用 番 茄 专 用 坐 果 灵 或 保 果 宁 2 号 蘸 花, 以 开 花 当 天 最 好, 时 间 在 上 午 9 时 到 下 午 3 时 以 前, 但 要 避 开 中 午 高 温 4 病 虫 害 防 治 应 进 行 预 防 及 控 制 主 要 病 害 有 灰 霉 病 叶 霉 病 早 晚 疫 病 病 毒 病 等 建 议 用 96% 恶 霉 灵 3000 倍 液,40% 施 佳 乐 悬 浮 剂 1200 倍 液,40% 福 星 6000 倍 液,10% 世 高 1500 倍 液,70% 代 森 锰 锌 500 倍 液,75% 百 菌 清 600 倍 液,20% 病 毒 A500 倍 液,72.2% 普 力 克 800 倍 液,69% 烯 酰 吗 啉 1500 倍 等 药 剂 对 症 防 治 主 要 虫 害 有 白 粉 虱 蚜 虫 斑 潜 蝇 等, 建 议 用 艾 美 乐 加 吡 虫 啉 或 菊 酯 类 农 药 防 治 阴 雨 天 湿 度 大 时 应 用 烟 熏 剂 防 治, 如 百 菌 清 速 克 灵 虱 螨 蝇 等 烟 熏 剂 根 据 棚 的 大 小 均 匀 布 点, 每 棚 5~8 个 放 烟 点, 烟 块 垫 上 小 木 块 或 硬 纸 片, 由 里 向 外 逐 个 点 燃, 关 闭 气 窗 4 小 时 以 上 注 意 : 每 次 施 药 时 应 在 果 实 采 摘 后 进 行, 以 免 影 响 果 实 的 质 量 5 及 时 采 收 12 下 旬 时, 果 实 充 分 转 色 后, 及 时 采 摘 上 市 定 植 后, 由 于 气 温 较 高, 病 虫 基 数 扩 大, 对 病 虫 害 18 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

15 致 富 经 典 0.8~1.0 厘 米, 深 度 以 竹 签 刚 好 顶 到 苗 茎 的 表 皮 为 宜 削 切 西 瓜 苗 : 取 西 瓜 苗, 用 刀 片 在 子 叶 下 方, 距 子 叶 0.5 厘 米 处 斜 削 一 刀, 成 单 斜 面, 转 过 苗 茎 再 削 一 刀, 成 楔 子 型 插 接 : 西 瓜 苗 穗 削 好 后, 随 即 从 砧 木 苗 茎 上 拔 出 竹 签, 把 西 瓜 苗 茎 的 长 切 面 一 侧 朝 下 插 入 砧 木 插 孔 内 注 意 一 定 要 插 实, 不 留 空 隙 接 好 的 苗 应 及 时 浇 水 扣 膜 保 温 保 湿, 并 适 当 遮 荫 2.4 嫁 接 苗 管 理 温 度 管 理 : 嫁 接 后 一 周 内 最 适 温 度 25~30, 最 高 不 超 过 32, 夜 间 在 20 以 上, 不 能 低 于 15 过 高 易 萎 蔫, 过 低 成 活 率 低 一 周 后 夜 温 可 在 12~15 之 间, 不 能 低 于 湿 度 管 理 : 嫁 接 后 前 三 天, 小 拱 内 要 保 持 较 高 湿 度, 达 到 90% 以 上 为 宜, 第 四 天 以 后 适 当 通 风 逐 渐 降 低 湿 度, 以 75%~85% 为 宜 光 照 管 理 : 嫁 接 后 前 三 天, 若 遇 晴 天 则 用 遮 阳 网 或 报 纸 遮 荫, 以 后 要 逐 渐 增 加 光 照 8~10 天 后, 中 午 不 萎 蔫 时 可 以 完 全 撤 掉 遮 荫 物 抹 杈 抹 根 : 砧 木 苗 茎 上 发 出 的 芽 及 杈 要 及 早 抹 掉, 避 免 与 西 瓜 苗 穗 争 养 分 西 瓜 苗 穗 上 长 出 的 不 定 根 也 要 随 时 抹 掉, 避 免 直 接 扎 入 土 壤 而 失 去 嫁 接 意 义 此 期 间 可 单 喷 绿 色 植 物 动 力 2003 加 强 型 1500 倍 液 以 促 根 壮 苗 3 定 植 3.1 整 地 施 肥 : 中 等 肥 力 地 块 每 100 平 方 米 应 施 入 优 质 有 机 肥 1~1.5 方, 复 合 肥 15~20 千 克, 饼 肥 20~30 千 克, 钙 镁 磷 肥 20~30 千 克 有 机 肥 应 平 铺 后 翻 地, 余 下 的 肥 料 应 沟 施 按 照 大 行 距 1.0 米, 小 行 距 55~60 厘 米 开 沟 3.2 定 植 : 将 营 养 钵 按 30 厘 米 株 距 栽 到 沟 内, 浇 水 后 要 整 平 床 面, 铺 设 滴 灌 管 或 在 床 面 开 一 浅 沟 以 备 膜 下 灌 水 用, 最 后 盖 上 地 膜 4 田 间 管 理 4.1 温 度 管 理 : 定 植 一 周 内 是 西 瓜 的 缓 苗 期, 温 度 应 高 些, 白 天 30~35, 夜 间 15 以 上, 不 要 低 于 10 以 后 应 逐 渐 加 大 温 差 管 理, 白 天 30 左 右, 夜 间 12 左 右, 开 花 结 果 期 间 夜 温 不 能 低 于 肥 水 管 理 : 通 常 在 浇 足 底 水 后, 缓 苗 水 一 般 可 不 浇 伸 蔓 期 要 浇 一 水, 之 后 在 坐 瓜 前 不 浇 水 当 瓜 长 到 拳 头 大 小 时 开 始 浇 小 水 并 结 合 追 一 次 肥, 每 667 平 方 米 温 室 可 随 水 溶 入 10 千 克 尿 素 10 千 克 速 络 磷 20~25 千 克 速 力 钾 若 采 用 滴 灌 的 应 使 用 1/4 的 施 肥 量 由 于 西 瓜 栽 培 时 期 较 短, 土 壤 施 肥 利 用 率 较 低, 因 此 应 加 强 叶 面 施 肥, 既 早 熟 又 高 产 4.3 人 工 授 粉 与 留 瓜 吊 挂 : 西 瓜 属 于 异 花 授 粉 植 物, 需 要 昆 虫 或 人 工 授 粉, 也 可 采 用 坐 果 灵 或 吡 效 隆 等 蘸 花, 以 提 高 坐 果 率 授 粉 的 时 间 应 为 上 午 8 时 至 10 时 为 宜 留 瓜 节 位 不 要 过 低 或 过 高 一 般 在 第 15~17 节 留 瓜 较 合 理, 这 样 既 早 熟 又 能 使 瓜 秧 长 势 均 衡 当 瓜 长 到 400 克 左 右 时, 要 及 时 用 绳 将 瓜 吊 起, 防 止 瓜 大 坠 地 4.4 整 枝 管 理 : 采 用 单 蔓 整 枝, 子 蔓 结 瓜, 要 定 期 将 瓜 蔓 缠 绕 在 吊 线 上 及 时 打 掉 老 病 残 叶 及 卷 须, 侧 枝 也 要 随 时 打 掉 并 留 1~2 片 功 能 叶 5 病 虫 害 防 治 5.1 虫 害 : 主 要 发 生 的 虫 害 有 : 蚜 虫 白 粉 虱 及 斑 潜 蝇 等 物 理 防 治 : 覆 盖 银 灰 地 膜 遮 阳 网 可 驱 避 蚜 虫, 挂 黄 板 可 诱 杀 白 粉 虱 和 斑 潜 蝇 采 用 100 厘 米 20 厘 米 的 黄 板, 按 30~40 块 /667 平 方 米 的 密 度 挂 在 行 间, 要 高 出 瓜 秧 顶 端, 隔 7~10 天 涂 一 次 机 油 化 学 防 治 : 可 采 用 3% 啶 虫 脒 1500 倍 液 或 10% 吡 虫 啉 1000 倍 液 喷 雾 防 治 蚜 虫 及 白 粉 虱 采 用 20% 阿 维 杀 单 2000 倍 液 喷 雾 防 治 斑 潜 蝇, 若 混 入 好 湿 等 有 机 硅 增 效 剂 药 效 更 佳 5.2 病 害 生 理 性 病 害 : 急 性 凋 萎 和 裂 瓜 是 温 室 早 春 礼 品 西 瓜 生 产 的 常 见 生 理 病 害 急 性 凋 萎 主 要 发 生 在 瓜 近 成 熟 期, 若 遇 连 阴 天 曝 晴 后 更 易 诱 发 防 治 上 应 加 强 嫁 接 环 节, 要 使 嫁 接 面 接 合 充 分, 其 次 要 保 持 土 壤 见 干 见 湿, 防 止 忽 干 忽 湿, 连 阴 曝 晴 发 生 萎 蔫 时, 应 及 时 向 植 株 喷 水 并 适 当 遮 荫 防 止 裂 瓜 的 根 本 措 施 是 选 择 耐 裂 品 种 其 次 在 瓜 膨 大 期 要 及 时 浇 小 水, 同 时 要 适 量 补 充 钙 肥, 严 禁 土 壤 干 湿 不 匀 传 染 性 病 害 : 蔓 枯 病 白 粉 病 和 炭 疽 病 是 生 产 中 常 见 的 三 种 传 染 性 病 害 圆 园 10 援 园 1 防 治 上 首 先 应 加 强 田 间 通 风 透 光 降 低 棚 内 湿 度, 同 时 还 要 增 施 磷 钾 肥 以 提 高 植 株 抗 病 性 其 次 要 加 强 药 剂 防 病 工 作, 每 隔 7~10 天 交 替 喷 施 3% 多 抗 霉 素 水 剂 600 倍 液 或 70% 甲 基 硫 菌 灵 800 倍 液, 一 旦 发 病 应 立 即 喷 施 10% 苯 醚 甲 环 唑 1500 倍 液 或 40% 氟 硅 唑 6000 倍 混 25% 咪 鲜 胺 800 倍 液 交 替 喷 雾 治 疗 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 19

16 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 日 光 温 室 芹 菜 与 番 茄 一 年 两 茬 高 产 栽 培 姜 桂 霞 ( 辽 宁 省 建 平 县 富 山 街 道 农 业 服 务 站 冤 近 年 来, 建 平 县 一 些 日 光 温 室 种 植 模 式 由 单 茬 种 植 转 为 多 茬 种 植, 充 分 利 用 土 地, 增 加 了 复 种 指 数 其 中 秋 冬 茬 芹 菜 冬 春 茬 番 茄 一 年 两 茬 栽 培 模 式 较 为 普 遍, 菜 农 取 得 了 较 好 的 经 济 效 益 秋 冬 茬 芹 菜 一 般 7 月 中 旬 育 苗,12 月 上 旬 上 市, 每 ( 亩 ) 产 量 1 万 千 克, 平 均 价 格 1.0 元 / 千 克,( 亩 ) 收 入 1 万 元 ; 冬 春 茬 番 茄 10 月 上 旬 育 苗,3 月 下 旬 上 市,( 亩 ) 产 量 1 万 千 克, 平 均 价 格 1.8 元 / 千 克,( 亩 ) 收 入 1.8 万 元, 两 茬 合 计 收 入 2.8 万 元, 效 益 十 分 可 观 现 将 这 种 模 式 的 栽 培 技 术 总 结 如 下 : 1 秋 冬 茬 芹 菜 栽 培 技 术 1.1 品 种 选 择 : 目 前 常 用 的 品 种 主 要 是 美 国 文 图 拉 西 芹, 该 品 种 浅 绿 色, 光 泽 好, 纤 维 少, 市 场 受 欢 迎 ; 另 外, 该 品 种 株 型 紧 凑, 冬 性 强, 抗 病 性 好, 适 合 保 护 地 栽 培 1.2 育 苗 :7 月 中 旬 播 种, 每 ( 亩 ) 用 种 50 克, 需 育 苗 畦 20 平 方 米, 可 干 籽 直 播 亦 可 浸 种 催 芽 播 种 育 苗 畦 做 成 宽 1.5 米, 高 10 厘 米 的 高 畦, 每 10 平 方 米 撒 30~40 千 克 的 过 筛 的 腐 熟 农 家 肥, 拌 合 均 匀, 耙 平, 稍 加 镇 压, 喷 透 底 水, 撒 播 种 子, 盖 1 厘 米 厚 细 土, 平 铺 地 膜 保 温, 再 起 拱, 覆 盖 遮 阳 网, 遇 到 阴 雨 天 要 扣 塑 料 膜, 防 止 雨 水 浸 入 苗 床 中 播 种 后 至 出 苗 前 常 往 苗 床 上 喷 水, 保 持 湿 润 当 幼 苗 长 到 一 片 真 叶 时 间 苗,3~4 片 真 叶 时 分 苗, 每 钵 移 栽 一 株, 每 ( 亩 ) 移 苗 量 9000 株 左 右, 育 苗 期 间 育 苗 钵 不 能 干 旱, 保 持 见 干 见 湿 1.3 定 植 :9 月 初, 当 秧 苗 长 出 5~6 片 真 叶 时 可 定 植 到 日 光 温 室 中, 定 植 前 扣 上 棚 膜, 便 于 防 水 防 病 每 ( 亩 ) 撒 施 15 立 方 米 左 右 腐 熟 的 农 家 肥,25 千 克 磷 酸 二 铵,25 千 克 硫 酸 钾,50 千 克 三 元 复 合 肥, 充 分 翻 匀 耙 平, 做 成 1.1 米 宽 的 畦 子, 每 畦 栽 3 行, 株 距 20 厘 米, 每 ( 亩 ) 保 苗 9000 株 左 右, 栽 完 后 及 时 浇 水, 三 天 后 再 浇 一 次 缓 苗 水 1.4 定 植 后 管 理 : 定 植 后 白 天 温 室 前 后 通 风, 夜 间 闭 风 白 天 室 温 20~23, 夜 间 不 低 于 10, 促 进 快 缓 苗 缓 苗 后 浇 缓 苗 水, 中 耕 松 土 立 心 后 灌 水 追 肥, 以 氮 肥 为 主, 中 后 期 喷 洒 氮 磷 钾 叶 肥, 并 喷 洒 硼 肥 同 时 每 隔 7~10 天 交 替 喷 洒 百 菌 清 杀 毒 矾 可 杀 得 等 防 治 叶 斑 病 斑 枯 病 发 生, 西 芹 生 长 后 期, 随 着 天 气 变 冷, 要 及 时 加 盖 防 寒 物, 使 室 温 白 天 20, 夜 间 温 度 不 低 于 采 收 : 正 常 情 况 下,12 中 旬 西 芹 定 植 后 100 天 左 右, 株 高 50 厘 米 以 上, 平 均 单 株 重 1 千 克 以 上 便 可 收 获 2 冬 春 茬 番 茄 栽 培 技 术 2.1 品 种 选 择 : 目 前 我 地 区 栽 培 的 番 茄 品 种 主 要 是 金 棚 和 保 冠 2.2 育 苗 : 于 10 月 上 旬 播 种, 每 ( 亩 ) 用 种 量 15~20 克, 播 种 前 浇 足 底 水, 撒 播 种 子, 播 后 覆 0.5 厘 米 厚 细 土 温 度 白 天 保 持 20~25, 夜 间 15~18, 当 幼 苗 具 有 2~3 片 真 叶 时 分 苗, 行 距 15 厘 米, 株 距 15 厘 米, 为 防 止 苗 期 猝 倒 病, 可 喷 洒 普 力 克 水 剂 1000~1500 倍 液 2.3 定 植 : 一 般 在 12 月 下 旬 秧 苗 普 遍 现 大 花 蕾 时 开 始 定 植, 定 植 前 结 合 整 地 施 基 肥, 每 ( 亩 ) 需 腐 熟 农 家 肥 5000 千 克, 硫 酸 钾 25 千 克, 过 磷 酸 钙 40 千 克, 二 铵 75 千 克, 生 物 肥 40 千 克, 将 上 述 肥 料 混 合 均 匀 在 做 畦 前 土 壤 全 层 施 肥, 定 植 时 按 行 距 50~60 厘 米, 株 距 25~30 厘 米 栽 苗 2.4 田 间 管 理 温 度 管 理 : 开 花 期 温 度 白 天 20~30, 夜 间 12~15, 低 于 15 和 高 于 35 都 不 利 于 开 花 授 粉 ; 果 实 发 育 期 适 宜 温 度 为 白 天 25~30, 夜 温 13~17 ; 根 系 生 长 适 宜 土 温 (5~10 厘 米 土 层 ) 为 20~22, 低 于 12 根 系 生 长 受 阻, 所 以 冬 季 保 温 是 关 键, 必 须 采 取 加 盖 草 帘 地 膜 覆 盖 膜 下 滴 灌 等 加 温 措 施 肥 水 管 理 : 浇 完 定 植 水 后, 在 第 一 穗 果 坐 住 之 20 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

17 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 鲁 中 地 区 马 铃 薯 早 春 播 种 栽 培 技 术 姜 爱 民 ( 山 东 省 莱 芜 市 莱 城 区 农 业 局 冤 近 几 年, 随 着 农 业 种 植 结 构 的 调 整 和 高 产 优 质 高 效 农 业 的 发 展, 我 市 马 铃 薯 种 植 面 积 不 断 增 加 为 此, 笔 者 与 莱 芜 市 农 科 院 的 科 研 人 员 进 行 了 马 铃 薯 高 产 高 效 栽 培 技 术 模 式 研 究, 总 结 了 马 铃 薯 春 播 栽 培 技 术, 成 功 地 实 现 了 马 铃 薯 春 播 大 丰 收 目 前 每 年 推 广 面 积 在 60 万 公 顷 以 上, 增 产 增 值 效 益 显 著, 现 将 主 要 技 术 总 结 如 下 1 轮 作 制 度 与 土 壤 耕 作 制 度 1.1 轮 作 制 度 : 马 铃 薯 受 多 种 病 害 侵 染, 有 不 少 病 是 通 过 土 壤 传 播 病 害 的, 因 此, 马 铃 薯 是 忌 连 作 的 作 物, 喜 欢 轮 作 倒 茬 如 果 不 实 行 轮 作 倒 茬, 长 期 连 作 使 土 壤 养 分 严 重 缺 乏, 有 的 病 菌 在 马 铃 薯 连 作 的 情 况 下 会 在 土 壤 中 潜 存 量 越 来 越 多, 导 致 马 铃 薯 发 病 越 来 越 重, 甚 至 造 成 毁 灭 性 灾 害 特 别 是 癌 肿 病 能 够 通 过 根 系 传 染 给 作 物 轮 作 方 法 : 马 铃 薯 不 宜 与 甜 菜 甘 薯 胡 萝 卜 等 块 根 作 物 轮 作, 因 为 它 们 与 马 铃 薯 有 相 同 的 病 害 最 好 不 用 茄 科 作 物 作 前 茬, 如 番 茄 茄 子 辣 椒 ( 疫 病 疮 痂 病 病 毒 病 ) 等, 同 时, 白 菜 甘 蓝 也 不 是 理 想 的 前 茬 作 物 宜 与 谷 类 豆 类 以 及 纤 维 作 物 大 葱 大 蒜 萝 卜 等 蔬 菜 轮 作 既 有 利 于 把 病 害 发 病 率 压 到 最 低 限 度, 同 时 马 铃 薯 生 长 期 间 茎 叶 覆 盖 地 面, 多 数 一 年 生 杂 草 受 到 抑 制 或 不 能 结 籽, 对 减 少 草 害 有 重 要 的 作 用 1.2 耕 作 制 度 : 马 铃 薯 是 收 获 地 下 块 茎 的 作 物, 生 产 场 地 应 清 洁 卫 生, 远 离 有 工 业 三 废 的 污 染 区 域, 要 求 土 层 松 软 细 碎, 土 壤 肥 沃, 排 灌 方 便 以 沙 壤 土 为 宜, 播 种 前 15 天 施 入 优 质 腐 熟 有 机 肥 5000 千 克 /667 平 方 米, 深 翻 细 耙 需 要 15~18 厘 米 的 耕 作 深 度 高 垄 栽 培 : 播 前 半 月, 深 挖 或 深 耕, 起 垄, 促 进 土 壤 疏 松 熟 化, 提 高 肥 力, 增 强 蓄 水 保 水 能 力 2 种 薯 选 择 与 处 理 2.1 选 用 良 种 : 选 用 优 质 高 产 抗 病 的 脱 毒 品 种, 如 鲁 引 1 号 津 引 8 号 荷 兰 15 东 农 303 中 薯 2 号 泰 山 1 号 克 新 1 号 等 种 薯 应 无 病 虫 无 腐 烂 无 破 损 的 作 为 种 薯 薯 形 以 形 状 规 则, 薯 皮 细 致 柔 嫩 光 滑 为 宜 要 剔 除 薯 形 不 规 则 尖 头 有 裂 痕 畸 形 表 皮 粗 糙 老 化 皮 色 灰 暗 以 及 芽 眼 突 出 等 不 良 形 状 2.2 种 薯 处 理 : 采 用 切 块 催 芽 法, 在 播 种 前 10~15 天 前 不 浇 水, 以 利 于 蹲 苗, 促 根 系 下 扎 当 第 一 穗 果 鸡 蛋 大, 结 束 蹲 苗, 开 始 追 肥 灌 水, 追 肥 每 ( 亩 ) 追 二 铵 或 三 元 复 合 肥 25 千 克, 以 后 每 次 结 合 灌 水, 冲 施 硝 酸 钾 肥 每 ( 亩 ) 每 次 10 千 克, 采 果 后 增 加 追 肥 数 量, 每 ( 亩 ) 每 次 20 千 克 吊 蔓 整 枝 蘸 花 : 吊 蔓 在 第 一 穗 花 开 花 时 进 行, 整 枝 和 打 杈 同 时 进 行, 一 般 留 4 穗 果, 每 穗 果 3~4 个 蘸 花 用 番 茄 坐 果 灵 或 保 果 宁 二 号, 金 鹏 和 保 冠 番 茄 品 种 蘸 花 浓 度 一 般 为 正 常 蘸 花 浓 度 的 1/4~1/2, 过 浓 易 裂 果, 过 稀 容 易 坐 不 住 果, 应 根 据 室 温 和 天 气 情 况 及 时 调 整 蘸 花 浓 度 2.5 病 虫 害 防 治 : 根 据 番 茄 病 虫 害 发 生 时 期, 确 定 施 药 时 期 和 次 数, 严 格 控 制 农 药 用 量 和 安 全 间 隔 期 灰 霉 病 每 ( 亩 ) 可 用 10% 速 克 灵 烟 剂 250~300 克, 也 可 用 2% 武 夷 菌 素 100~150 倍, 或 每 克 含 2 亿 活 孢 子 量 的 木 霉 菌 可 湿 性 粉 剂 300~500 倍 液, 或 50% 扑 海 因 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液 喷 雾 ; 早 疫 病 可 选 用 50% 代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 防 治 ; 晚 疫 病 可 用 72.2% 霜 霉 威 水 剂 800 倍 液 喷 雾 防 治 ; 叶 霉 病 可 用 47% 加 瑞 农 1500 倍 液 防 治 ; 蚜 虫 粉 虱 可 在 虫 害 初 期 用 10% 吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液, 或 虱 螨 蝇 烟 剂 或 熏 蚜 一 号 烟 剂 等 防 治 2.6 采 收 : 一 般 在 3 月 下 旬, 番 茄 充 分 转 色 后, 及 时 采 摘 上 市 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 21

18 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 选 无 病 无 冻 害 的 种 薯 进 行 切 块, 可 以 节 省 材 料, 但 不 要 切 的 太 小, 一 般 不 小 于 20~25 克, 否 则 不 抗 旱 每 块 至 少 留 有 1~2 个 芽 眼, 并 且 切 立 块, 不 能 切 成 薄 片, 放 在 黑 暗 潮 湿 的 地 方 催 芽, 在 催 芽 过 程 中, 温 度 保 持 在 15~20, 温 度 过 低 则 生 长 缓 慢, 温 度 过 高 则 生 长 快, 但 芽 细 长, 并 保 持 适 宜 的 湿 度 待 芽 长 0.5~1.0 厘 米 时, 摊 开 晾 芽, 播 前 应 晾 芽 2~3 天 为 防 止 种 薯 带 菌 传 染, 在 播 前 最 好 用 0.3%~0.5% 的 福 尔 马 林 浸 泡 20~30 分 钟, 取 出 后 用 塑 料 袋 或 密 闭 容 器 密 封 6 小 时 左 右, 或 用 0.5% 的 硫 酸 铜 溶 液 浸 泡 2 小 时 进 行 消 毒 播 种 时 为 防 止 因 种 薯 休 眠 期 未 过 而 推 迟 出 苗, 可 用 2~3 毫 克 / 千 克 的 赤 霉 素 溶 液 浸 泡 5~10 分 钟, 或 用 0.5% 的 石 灰 水 浸 泡 1~2 小 时 打 破 休 眠 3 种 植 3.1 播 种 日 期 : 选 择 在 2 月 底 3 月 初 播 种 气 温 稳 定 在 5~7, 土 壤 10 厘 米 深 处 地 温 达 到 7~8 时 是 马 铃 薯 播 种 的 适 宜 时 期, 采 用 地 膜 覆 盖 栽 培 可 以 提 高 地 温 3~5, 一 般 能 提 早 播 种 10 天 左 右, 鲁 中 地 区 一 般 采 用 地 膜 覆 盖 栽 培 可 在 2 月 下 旬 至 3 月 上 旬 3.2 播 种 方 法 : 在 深 翻 耙 平 的 地 块 上, 采 用 大 小 行 播 种 大 行 距 50 厘 米, 小 行 距 30~40 厘 米, 株 距 30~35 厘 米, 每 667 平 方 米 用 种 90~100 千 克, 种 植 4000~ 4500 株 一 般 采 用 深 开 沟 浅 覆 土 的 方 法, 播 种 深 度 一 般 为 6~8 厘 米, 可 先 浇 水, 然 后 把 薯 块 放 入 沟 内, 芽 朝 上 为 防 治 地 下 害 虫, 每 667 平 方 米 可 用 50% 辛 硫 磷 250 毫 升 对 细 土 10~15 千 克 撒 施, 然 后 覆 土 在 两 株 的 中 间 每 穴 施 三 元 复 合 肥 70 千 克 碳 铵 50 千 克, 覆 土 后 再 培 土 起 垄, 垄 高 10~15 厘 米, 然 后 每 667 平 方 米 喷 50% 乙 草 胺 乳 油 150 毫 升, 对 水 40~50 千 克 均 匀 喷 雾 防 治 杂 草, 最 后 覆 盖 地 膜 地 膜 应 压 好, 达 到 除 草 保 墒 增 温 增 产 效 果 4 田 间 管 理 4.1 及 时 查 苗 补 种, 引 苗 定 苗 : 当 出 苗 达 到 70% 的 时 候, 及 时 查 苗 烂 种 缺 苗 的 要 马 上 带 芽 补 种 出 苗 困 难 的 要 及 时 引 苗, 常 耕 部 分 可 以 通 过 松 土 或 者 淋 水 加 盖 细 土 使 表 土 软 化 以 利 出 苗, 免 耕 部 分 人 工 引 苗 齐 苗 后 应 及 时 定 苗, 每 棵 马 铃 薯 保 留 最 壮 的 1~2 株, 剪 除 多 余 弱 苗 小 苗, 以 利 结 大 薯 待 马 铃 薯 幼 叶 平 展 时 划 破 地 膜, 放 出 幼 苗, 并 用 细 土 将 破 膜 孔 掩 盖 4.2 肥 水 管 理 : 马 铃 薯 较 耐 旱, 仅 靠 天 然 降 雨 即 可 正 常 生 长 在 整 个 生 长 期 土 壤 含 水 量 应 保 持 在 60%~80%, 始 终 保 持 湿 润 出 苗 前 应 以 提 温 保 墒 为 主, 并 保 持 土 壤 湿 润, 一 般 不 浇 水, 如 土 壤 干 旱, 应 适 当 浇 水 ; 出 苗 到 团 棵 期 以 保 墒 促 长 为 主 ; 团 棵 到 开 花, 以 保 墒 为 主, 遇 土 壤 干 旱 应 及 时 浇 水, 水 层 宜 浅, 不 能 浸 泡 到 种 薯, 忌 大 水 漫 灌, 以 润 灌 喷 灌 为 好, 并 及 时 排 水 落 干, 一 般 不 追 肥 ; 结 薯 前 中 期, 保 持 土 壤 湿 润, 结 薯 后 期, 降 低 土 壤 湿 度, 以 利 以 后 贮 藏 若 底 肥 不 足, 幼 苗 期 要 追 施 氮 肥, 可 结 合 中 耕 培 土 每 667 平 方 米 用 尿 素 5~8 千 克 对 水 浇 施 在 植 株 生 长 中 后 期 喷 0.3%~0.5% 磷 酸 二 氢 钾 2 次, 防 早 衰, 在 现 蕾 开 花 期, 对 徒 长 趋 势 的 田 块 每 667 平 方 米 用 15% 多 效 唑 20~25 克 对 水 40~50 千 克 喷 雾 防 徒 长 为 提 高 产 量, 在 薯 块 开 始 膨 大 期 可 喷 膨 大 素 来 促 薯 块 膨 大 5 主 要 病 虫 害 防 治 5.1 晚 疫 病 : 该 病 属 于 真 菌 性 病 害, 危 害 茎 叶 和 薯 块, 茎 叶 受 害 部 位 产 生 褐 色 水 泽 状 斑 点 后 扩 展 为 黑 色 斑 块 潮 湿 时 病 斑 周 围 有 一 圈 白 色 霉 状 物, 叶 片 背 面 很 明 显 薯 块 受 害 后, 初 期 产 生 褐 色 或 蓝 色 的 病 斑, 以 后 扩 大, 表 面 逐 渐 凹 陷, 病 部 下 层 薯 肉 变 为 褐 色 防 治 方 法 :1 选 用 抗 病 品 种, 是 防 治 晚 疫 病 最 经 济 有 效 的 途 径 2 选 择 无 病 种 薯, 杜 绝 侵 染 源 ; 消 灭 中 心 病 株, 及 时 喷 药 防 治 3 当 发 现 中 心 病 株 时 应 及 时 消 灭, 并 采 用 药 剂 防 治, 可 用 64% 的 杀 毒 矾 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 或 25% 瑞 毒 霉 600 倍 液 或 代 森 锰 锌 或 大 生 500 倍 液 喷 雾 防 治 5.2 早 疫 病 : 主 要 危 害 叶 片, 薯 块 也 能 受 害, 该 病 的 发 生 早 于 晚 疫 病, 一 般 从 下 部 老 叶 首 先 发 病, 开 始 在 叶 片 上 形 成 褐 色 的 小 点, 后 扩 大 成 近 圆 形 又 具 有 同 心 轮 纹 的 暗 灰 色 病 斑, 故 又 称 轮 纹 病 斑, 病 斑 与 无 病 组 织 界 限 分 明, 严 重 时 叶 片 干 枯 防 治 方 法 : 选 用 抗 病 品 种, 增 施 肥 料, 加 强 田 间 肥 水 管 理, 提 高 植 株 抗 病 力 ; 清 除 病 残 组 织 ; 与 非 茄 科 作 物 轮 作 ; 在 发 病 初 期 可 用 58% 宝 大 森 或 0.8%~1% 的 波 尔 多 液 或 75% 的 百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 600 倍 液 或 64% 的 杀 毒 矾 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 喷 雾 防 治 5.3 环 腐 病 : 该 病 属 于 细 菌 性 病 害, 种 薯 带 菌 传 播 病 薯 播 种 后, 重 者 腐 烂, 不 出 苗, 轻 者 虽 然 出 苗, 但 节 间 缩 短, 植 株 矮 小, 从 下 部 叶 片 边 缘 开 始 褪 绿, 逐 渐 向 上 枯 黄, 最 后 枯 萎, 但 叶 片 不 脱 落 感 病 薯 块 用 手 挤 压 有 黄 色 菌 液 流 出, 薯 皮 与 薯 肉 分 离, 重 者 皮 裂, 薯 肉 腐 烂 变 质, 臭 不 可 闻, 感 病 轻 的 薯 块 切 开 后 有 明 显 的 环 状 防 治 方 法 : 从 无 病 区 调 种, 推 广 抗 环 腐 病 的 品 种, 并 将 切 过 病 薯 的 刀 用 75% 酒 精 或 食 盐 水 擦 刀 消 毒 后 再 用, 以 防 传 染 ; 芽 栽 时 剔 除 病 芽 或 弱 劣 芽, 选 用 无 病 22 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

19 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 马 铃 薯 大 葱 高 效 复 种 与 栽 培 王 占 友 ( 辽 宁 省 辽 中 县 大 黑 乡 农 业 办 公 室 ) 辽 中 县 地 处 北 纬 44 度 左 右, 年 有 效 积 温 3550 左 右, 无 霜 期 170 天 左 右, 日 照 时 数 2555 小 时 左 右 光 热 资 源 丰 富, 属 于 一 季 有 余, 两 季 不 足 的 农 业 区 为 了 充 分 利 用 自 然 资 源, 提 高 土 地 利 用 率 和 复 种 指 数, 改 一 年 一 熟 为 一 年 两 熟, 大 力 推 广 马 铃 薯 大 葱 高 效 复 种 技 术, 实 现 农 业 增 产 农 民 增 收 1 覆 膜 马 铃 薯 栽 培 1.1 整 地 施 肥 : 种 植 马 铃 薯 最 好 选 择 地 势 平 坦 有 灌 溉 条 件 且 排 水 良 好 土 层 深 厚 土 质 疏 松 保 肥 保 水 能 力 强 的 壤 土 或 砂 壤 土 地 块 无 论 秋 翻 还 是 春 翻, 整 地 要 求 活 土 层 厚 度 在 25 厘 米 以 上, 细 整 细 耙, 使 土 壤 达 到 深 松 平 净, 做 到 平 整 无 墒 沟, 土 碎 无 坷 垃, 干 净 无 茬 子, 无 杂 物, 墒 情 好 根 据 马 铃 薯 需 肥 规 律, 以 有 机 肥 为 主 化 肥 为 辅, 氮 磷 钾 平 衡 配 套 施 用 每 ( 亩 ) 施 优 质 腐 熟 农 家 肥 3000~4000 千 克, 结 合 整 地 一 次 性 做 基 肥 均 匀 施 入 马 铃 薯 是 忌 氯 喜 钾 作 物, 对 钾 的 需 求 超 过 氮 和 磷, 需 氮 磷 钾 比 例 为 因 此 在 施 用 化 肥 时 宜 选 择 马 铃 薯 专 用 肥 或 钾 含 量 高 的 硫 酸 钾 型 复 合 肥, 以 每 ( 亩 ) 施 高 浓 度 复 合 肥 80 千 克 为 宜 1.2 选 用 催 芽 : 覆 膜 马 铃 薯 应 选 择 高 产 优 质 抗 病 性 强 的 早 熟 脱 毒 品 种, 如 早 大 白 人 工 挑 选 青 壮 龄 薯 作 薯 种, 剔 除 尖 头 开 裂 腐 烂 老 化 种 薯, 播 种 前 1 个 月 左 右, 从 窖 中 取 出 种 薯 进 行 催 芽 处 理 将 选 好 的 种 薯 放 在 炕 上, 堆 垛, 然 后 铺 盖 棉 被 或 麻 袋 等 保 温 催 芽, 室 内 温 度 以 16~18 为 宜 约 10 天 左 右 种 薯 萌 发 出 芽, 当 薯 芽 长 1 厘 米 左 右 时 将 种 薯 按 芽 切 块 后 移 入 事 先 化 冻 好 的 塑 料 温 室 内 催 大 芽 方 法 是 将 种 薯 切 块 整 壮 芽, 可 达 到 提 高 种 性 和 增 产 目 的 ; 建 立 无 病 留 种 田, 提 供 纯 度 高 无 病 退 化 轻 的 种 薯 5.4 病 毒 病 : 普 通 花 叶 病, 该 病 典 型 症 状 为 叶 片 沿 着 叶 脉 呈 现 深 绿 色 与 淡 黄 色 相 间 的 轻 花 叶 病 斑, 叶 片 稍 有 缩 小, 并 发 生 一 定 程 度 的 皱 缩 花 斑 在 遮 荫 下 或 阴 天 明 显, 在 强 光 下 表 现 或 者 隐 蔽 条 斑 花 叶 病 或 称 重 花 叶 病, 感 病 株 初 期 叶 片 呈 现 斑 驳 花 叶 或 有 枯 斑, 后 期 发 展 到 叶 脉 坏 死, 严 重 时 沿 叶 柄 蔓 延, 植 株 茎 上 出 现 褐 色 条 斑 叶 片 完 全 坏 死 并 萎 缩, 下 部 叶 片 呈 垂 叶 坏 死 状, 但 不 脱 落 有 些 品 种 感 病 后 虽 无 坏 死, 但 植 株 矮 小, 茎 叶 变 脆, 叶 片 呈 现 普 通 花 叶 病 状, 并 聚 生 成 丛 条 斑 花 叶 病 和 普 通 花 叶 病 的 病 毒 复 合 浸 染 后, 植 株 呈 现 皱 缩 花 叶 症 状, 叶 片 变 小, 顶 叶 严 重 皱 缩, 小 叶 尖 及 边 缘 向 下 弯 曲, 植 株 显 著 矮 小, 呈 绣 球 状, 不 开 花, 多 早 期 枯 死, 块 茎 极 小 防 治 方 法 : 选 用 抗 病 耐 病 品 种 ; 根 据 传 毒 蚜 发 生 规 律 使 用 杀 虫 剂 乐 果 乳 油 800~1 000 倍 液 进 行 叶 面 喷 雾, 控 制 蚜 虫 传 播 加 强 田 间 管 理, 预 防 高 温 干 旱 发 病 初 期 用 20% 病 毒 A500 倍 液 或 1.5% 植 病 灵 乳 剂 1000 倍 液 喷 雾 防 治 5.5 线 虫 防 治 : 每 667 平 方 米 用 55% 茎 线 灵 颗 粒 剂 1~1.5 千 克 撒 在 苗 茎 基 部, 然 后 覆 土 灌 水 5.6 瓢 虫 甲 虫 防 治 : 用 90% 敌 百 虫 颗 粒 1000 倍 液 或 20% 氰 戊 菊 酯 3000 倍 液 喷 雾 5.7 蚜 虫 防 治 : 可 用 10% 的 吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 2000~ 3000 倍 液 防 治 5.8 地 下 害 虫 防 治 : 可 用 毒 土 防 治 的 方 法 对 小 地 老 虎 用 敌 敌 畏 0.5 千 克 对 水 2.5 千 克 喷 在 100 千 克 干 砂 土 上, 边 喷 边 拌, 制 成 毒 砂, 傍 晚 撒 在 苗 眼 附 近 ; 蛴 螬 和 蝼 蛄 可 用 75% 辛 硫 磷 0.5 千 克 加 少 量 水, 喷 拌 细 土 125 千 克, 施 在 苗 眼 附 近, 每 667 平 方 米 撒 毒 土 20 千 克 6 适 时 收 获 春 播 马 铃 薯 没 有 明 显 的 收 获 期, 早 熟 品 种 一 般 出 苗 后 60~70 天 可 收 获, 中 熟 品 种 出 苗 后 70~80 天, 晚 熟 品 种 出 苗 后 80~90 天 一 般 要 在 晴 天 收 获, 收 获 后 放 于 阴 凉 处 摊 晾 2~3 天, 防 止 暴 晒 雨 淋, 利 于 贮 藏 收 获 前 7 天, 停 止 喷 施 化 学 药 剂 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 23

20 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 齐 摆 好 埋 于 细 砂 中, 厚 度 2~3 厘 米, 浇 足 底 水, 经 15 天 左 右, 薯 块 长 出 3~4 厘 米 的 粗 壮 顶 芽 并 有 根 系, 这 时 起 出 薯 块 并 根 据 芽 的 大 小 进 行 分 级 下 种 这 种 分 级 处 理 有 利 于 苗 齐 苗 壮, 成 熟 期 一 致, 便 于 田 间 管 理 催 芽 后 的 种 薯 播 种 后 能 快 出 薯 并 长 出 较 强 根 系, 比 未 催 芽 的 早 出 薯 15~20 天 因 此, 种 薯 催 芽 是 马 铃 薯 覆 膜 栽 培 的 关 键 技 术 与 措 施 之 一 1.3 适 时 播 种 : 为 使 马 铃 薯 早 上 市 并 给 下 茬 作 物 生 长 抢 时 间, 应 强 调 早 字, 即 选 早 熟 品 种 早 催 芽 早 播 种 当 气 温 稳 定 在 5~7,10 厘 米 地 温 达 6~7 时, 就 是 适 宜 播 种 期 覆 膜 马 铃 薯 适 合 大 垄 双 行 种 植, 畦 宽 90 厘 米, 株 距 25~30 厘 米, 行 距 45 厘 米, 适 宜 密 度 为 每 ( 亩 )5000~5500 株 播 种 时 先 开 沟, 再 灌 水, 后 下 种 薯 块 要 求 切 口 向 下, 芽 眼 朝 上, 在 沟 中 按 三 角 形 摆 放 然 后 施 口 肥 合 垄 耙 平 压 实 喷 除 草 剂 覆 盖 地 膜, 一 次 性 完 成 操 作 有 条 件 的 可 用 机 械 覆 膜, 集 喷 药 覆 膜 为 一 体 不 仅 降 低 了 劳 动 强 度, 而 且 节 约 成 本, 提 高 效 率 为 防 治 地 老 虎 蝼 蛄 蛴 螬 等 地 下 害 虫 对 马 铃 薯 的 侵 害, 可 结 合 施 肥 每 ( 亩 ) 施 50% 辛 硫 磷 0.5 千 克 1.4 田 间 管 理 :4 月 中 旬 气 温 回 升, 马 铃 薯 陆 续 出 苗, 当 苗 长 出 1~2 片 叶 时 将 苗 引 出 膜 外, 并 用 细 土 将 膜 孔 压 严 以 保 温 保 墒 放 苗 的 原 则 是 放 大 不 放 小, 放 绿 不 放 黄 时 间 应 先 在 晴 天 上 午 10 点 前, 下 午 4 点 后, 阴 天 可 全 天 放 苗 田 间 管 理 应 抓 好 两 项 关 键 技 术 : 一 是 培 土 ; 二 是 浇 水 出 苗 后 1 个 月 左 右 进 行 中 耕 培 土, 培 土 以 培 上 第 1 片 单 叶 为 宜, 过 深 不 利 发 苗, 过 浅 块 茎 见 光 发 绿 马 铃 薯 需 水 较 多, 当 苗 出 齐 后 即 开 始 灌 第 1 次 水 幼 苗 期 需 水 较 少, 先 灌 小 水, 播 后 30 天 即 块 茎 形 成 后, 要 加 大 灌 水 量, 每 间 隔 7~10 天 灌 一 次 水 开 花 结 束 后 是 淀 粉 积 累 期, 此 期 水 分 不 宜 过 多, 应 注 意 排 水 防 涝 开 花 盛 期, 如 地 上 部 分 长 势 过 旺 可 喷 1 次 多 效 唑 防 止 徒 长 当 地 上 部 叶 片 变 黄 时 即 可 收 获, 为 获 得 最 大 经 济 效 益, 亦 根 据 市 场 需 求 及 价 格 情 况 分 次 采 收 施 硫 酸 钾 型 三 元 复 合 肥 2.5 千 克, 深 锄 搂 平, 然 后 播 种, 播 种 后 盖 1 厘 米 厚 的 细 土 进 行 浇 水 明 水 渗 干 之 后 喷 施 除 草 剂 施 田 补, 每 ( 亩 ) 用 药 100~150 毫 升, 加 水 60~80 升 移 栽 前 视 苗 情 追 肥 1~2 次, 第 一 次 每 ( 亩 ) 追 尿 素 5 千 克 ; 第 二 次 每 ( 亩 ) 追 尿 素 7~8 千 克, 随 水 冲 施 或 撒 施 均 可 整 个 育 苗 过 程 要 注 意 苗 床 湿 度, 以 地 表 土 见 干 见 湿 为 度, 同 时 要 注 意 防 治 病 虫 草 的 危 害 2.3 移 栽 :6 月 末 至 7 月 10 日 进 行 移 栽 移 苗 前 3 天 苗 床 浇 1 次 水 便 于 起 苗, 选 好 苗 进 行 分 级, 然 后 用 1.8% 爱 福 丁 乳 油 3000 倍 倍 液, 或 50% 辛 硫 磷 乳 油 800~1000 倍 液 浸 根 3 分 钟, 以 杀 死 种 蝇 的 幼 虫 根 蛆 行 距 视 品 种 而 定, 一 般 在 60~65 厘 米 开 沟 移 栽, 沟 深 15~20 厘 米 左 右, 将 葱 苗 插 入 沟 内, 避 免 倒 伏, 随 栽 随 踩, 株 距 4~5 厘 米 2.4 田 间 管 理 : 移 栽 后 新 根 产 生 前 一 般 不 浇 水, 以 免 在 根 盘 周 围 形 成 水 膜, 影 响 根 盘 对 氧 气 的 吸 收 而 难 发 新 根 待 心 叶 恢 复 生 长 且 见 干 旱 时, 可 灌 一 次 小 水, 待 水 渗 干 后 及 时 中 耕 施 肥 平 沟 培 土, 以 利 用 保 墒 和 防 止 杂 草 滋 生 以 后 假 茎 ( 葱 白 ) 每 长 出 10 厘 米 培 一 次 土 培 土 厚 度 以 不 埋 没 心 叶 为 度, 结 合 培 土 进 行 施 肥 一 般 每 ( 亩 ) 追 尿 素 10~15 千 克, 三 元 复 合 肥 20~25 千 克 2.5 收 获 : 入 冬 前 收 获 一 般 在 11 月 末 ~12 月 10 日 收 完, 平 均 ( 亩 ) 产 3000~4 000 千 克, 最 高 可 达 5000~ 5500 千 克 可 根 据 市 场 需 求 及 价 格 情 况 适 时 采 收 2.6 应 用 与 效 益 : 以 早 熟 马 铃 薯 为 前 茬, 下 茬 复 种 大 葱 的 栽 培 模 式, 在 应 用 较 早 的 辽 中 县 老 大 房 乡 以 形 成 规 模 种 植 并 获 得 较 好 的 经 济 效 益 和 社 会 效 益 覆 膜 方 式 也 由 单 膜 变 双 膜 乃 至 出 现 了 大 拱 棚 加 双 膜, 使 马 铃 薯 鲜 薯 上 市 时 间 大 大 提 前, 经 济 效 益 也 上 了 一 个 新 台 阶 以 2008~2009 年 两 年 的 市 场 平 均 价 格 计 算, 种 两 茬 比 种 一 茬 每 ( 亩 ) 纯 收 入 多 增 收 1000~1300 元 马 铃 薯 大 葱 高 效 复 种 以 成 为 当 地 农 民 致 富 奔 小 康 的 一 种 好 途 径 2 下 茬 大 葱 栽 培 2.1 选 用 优 良 品 种 : 选 用 适 应 本 地 栽 培 的 山 东 葱 ( 大 梧 桐 ) 河 北 葱 ( 五 叶 齐 ) 等 品 种 2.2 适 时 播 种 育 苗 : 一 般 在 5 月 10 日 左 右 育 苗, 每 ( 亩 ) 播 种 量 1 千 克 左 右 选 择 地 势 平 坦, 旱 能 浇, 涝 能 排 的 壤 土 或 沙 壤 土 地 块 每 ( 亩 ) 施 腐 熟 优 质 农 家 肥 3000~4 000 千 克, 犁 20~25 厘 米 深 耙 细 整 平 做 床, 床 宽 1.2 米 左 右, 埂 高 8~10 厘 米 床 内 每 10 平 米 撒 24 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

21 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 甜 瓜 嫁 接 全 面 推 广 贴 接 法 任 锡 伦 ( 大 连 鸿 利 种 子 科 技 发 展 有 限 公 司 员 员 远 园 圆 员 ) 无 论 保 护 地 还 是 露 地 栽 培 甜 瓜, 都 有 一 个 连 作 障 碍 问 题 共 知 的 原 因 是 土 传 病 害 ; 还 有 一 个 作 物 自 毒 问 题 : 某 些 元 素 的 富 集 或 缺 失 诱 发 毒 害 轮 作 能 够 有 效 地 解 决 该 问 题, 然 而 地 块 受 限 的 情 况 是 普 遍 的 大 家 公 认, 嫁 接 栽 培 是 目 前 最 有 效 的 解 决 问 题 的 办 法, 嫁 接 后 既 能 防 病 又 大 幅 增 产 但 是, 嫁 接 方 法 的 落 后, 限 制 了 技 术 的 推 广 筛 选 一 种 既 简 单 实 用 成 苗 率 又 高 的 方 法, 意 义 不 言 而 喻 2009 年, 我 们 采 用 本 公 司 繁 育 的 西 甜 瓜 专 用 嫁 接 砧 木 品 种 ( 接 力 ) 及 90 余 份 甜 瓜 育 种 材 料, 进 行 了 插 接 靠 接 及 贴 接 三 种 方 法 的 比 较 结 果 表 明 : 贴 接 法 是 最 好 的 方 法, 简 便 实 用, 成 活 率 接 近 100% 1 插 接 靠 接 及 贴 接 法 介 绍 1.1 插 接 法 : 用 剃 须 刀 片 除 去 砧 木 生 长 点, 在 两 子 叶 间 一 侧 用 事 先 准 备 好 的 竹 签 向 下 斜 插 至 砧 木 表 皮 处, 竹 签 拔 出 后 代 之 以 接 穗, 并 以 嫁 接 夹 固 定 1.2 靠 接 法 : 培 育 大 小 相 似 的 砧 木 及 接 穗 苗, 用 剃 须 刀 片 除 去 砧 木 生 长 点 并 在 子 叶 下 约 1~1.5 厘 米 处 向 下 斜 切 至 3/4 处, 在 接 穗 子 叶 下 约 1~1.5 厘 米 处 向 上 斜 切 至 大 约 1/2 处, 将 砧 木 接 穗 咬 合 后 用 嫁 接 夹 固 定 成 活 后 逐 步 切 断 接 穗 根, 1.3 贴 接 法 : 用 剃 须 刀 片 向 下 斜 切 一 刀 将 砧 木 生 长 点 及 一 片 子 叶 一 同 除 去, 将 接 穗 在 子 叶 下 约 1~1.5 厘 米 处 斜 向 上 直 接 切 断, 将 接 穗 及 砧 木 贴 合 后 用 嫁 接 夹 固 定, 合 理 遮 光 保 湿 直 至 成 活 2 插 接 靠 接 及 贴 接 法 优 缺 点 比 较 由 下 表 可 以 清 晰 地 看 出, 由 于 插 接 及 靠 接 法 不 容 易 一 次 性 彻 底 清 除 砧 木 生 长 点, 萌 蘖 再 生 后 影 响 接 穗 发 育, 最 终 导 致 部 分 成 苗 质 量 下 降 而 且 嫁 接 方 法 相 对 复 杂, 管 理 也 相 对 费 工 而 贴 接 法 成 苗 率 接 近 100%, 并 有 很 好 的 一 致 性 嫁 接 方 法 简 单 易 学, 省 时 省 工 3 贴 接 法 的 具 体 操 作 步 骤 及 分 步 要 点 3.1 接 穗 与 砧 木 的 选 择 与 播 种 : 接 穗 一 般 选 择 当 地 嫁 接 方 法 插 接 靠 接 贴 接 附 表 : 插 接 靠 接 及 贴 接 法 的 简 明 对 比 难 易 程 度 相 对 复 杂 相 对 复 杂 简 单 易 学 日 人 均 可 接 约 1000 株 约 1000 株 约 2000 株 砧 木 复 萌 容 易 容 易 极 少 二 次 断 根 不 用 需 要 不 用 成 苗 状 况 有 发 育 不 良 苗, 成 活 率 约 80% 有 发 育 不 良 苗, 成 活 率 近 100% 成 苗 一 致 性 强, 成 苗 率 近 100% 适 销 对 路 的 品 种, 砧 木 一 定 要 选 择 西 甜 瓜 嫁 接 专 用 品 种 接 穗 一 般 要 比 砧 木 早 播 10~15 天, 目 的 是 使 嫁 接 时 两 者 的 茎 粗 尽 量 一 致 一 般 原 则 : 接 穗 种 子 小 则 早 播 大 则 晚 播 砧 木 一 定 要 播 到 营 养 钵 中, 接 穗 不 限 接 穗 与 砧 木 分 播 为 佳, 方 便 在 二 者 差 别 过 大 时 分 别 管 理 接 穗 砧 木 均 以 催 芽 播 种 为 佳 3.2 嫁 接 前 的 管 理 : 淤 调 控 好 砧 木 及 接 穗 苗 的 大 小 以 方 便 嫁 接 于 壮 苗 是 贴 接 法 成 功 的 关 键 技 术 之 一, 嫁 接 前 一 定 要 炼 好 苗 防 好 病 3.3 嫁 接 要 点 : 在 一 般 遮 荫 条 件 下 ( 阳 光 非 直 接 温 度 不 很 高 ), 准 备 好 苗 床, 再 准 备 好 嫁 接 工 具 ( 剃 须 刀 片 及 嫁 接 夹 ), 待 露 水 下 去 后, 就 可 以 嫁 接 了 向 下 斜 切 将 砧 木 生 长 点 连 同 一 片 子 叶 除 去, 在 接 穗 子 叶 下 约 1~1.5 厘 米 处 斜 向 上 切 取 接 穗, 将 二 者 贴 合 在 一 起 用 嫁 接 夹 固 定 后 摆 放 到 苗 床 中 随 嫁 接 随 用 干 净 地 膜 直 接 覆 盖 嫁 接 苗 保 湿 摆 满 嫁 接 苗 后, 从 侧 面 将 苗 床 慢 慢 灌 足 水 再 用 塑 料 拱 棚 覆 盖 嫁 接 时 砧 木 及 接 穗 苗 不 能 有 露 水 浸 湿 伤 口, 也 不 要 在 灌 水 时 弄 湿 伤 口, 这 是 嫁 接 成 功 要 特 别 注 意 的 细 节, 是 嫁 接 成 功 的 关 键 3.4 嫁 接 后 的 管 理 : 嫁 接 苗 一 般 10 天 左 右 可 以 成 活 期 间 要 掌 握 光 温 管 理 原 则 : 嫁 接 初 期 中 午 高 温 时 必 须 遮 荫, 早 晚 温 度 低 时 可 以 接 受 散 射 光, 在 不 萎 蔫 的 前 提 下 逐 步 增 加 光 照 直 至 成 活 4 结 语 嫁 接 对 甜 瓜 的 增 产 防 病 作 用 是 毋 庸 质 疑 的 我 们 对 多 佣 品 种 的 嫁 接 实 践 发 现, 无 论 是 保 护 地 或 露 地 栽 培, 也 无 论 是 薄 皮 甜 瓜 还 是 厚 皮 甜 瓜, 均 有 明 显 的 增 产 防 病 表 现 我 们 还 发 现, 嫁 接 对 早 熟 品 种 的 熟 性 并 没 有 明 显 的 延 迟 作 用 露 地 与 保 护 地 进 行 早 熟 性 生 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 25

22 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 大 棚 春 提 早 黄 瓜 高 产 栽 培 技 术 魏 克 礼 王 旭 一 徐 婷 婷 李 伟 ( 大 连 市 农 业 科 学 职 业 技 术 学 校 ) 大 棚 黄 瓜 春 提 早 栽 培 的 目 的 是 提 早 供 应, 解 决 早 春 淡 季 黄 瓜 供 应 问 题 在 北 方 地 区 一 般 在 1 月 中 上 旬 至 2 月 上 中 旬 播 种 育 苗,4 月 上 中 旬 至 7 月 下 旬 供 应 市 场 1 品 种 选 择 选 用 津 优 1 号 津 春 2 号 津 优 32 号 等 早 熟 抗 病 品 种, 砧 木 选 用 黑 籽 南 瓜 2 育 苗 2.1 种 子 处 理 : 选 饱 满 鲜 艳 无 虫 且 生 活 力 强 的 种 子 晒 种 2 天 ; 采 用 温 汤 浸 种, 即 用 种 子 量 5~6 倍 55 益 的 温 水 浸 种 20 分 钟 以 杀 死 种 子 上 携 带 的 病 菌 ; 然 后 把 种 子 放 到 25~30 益 的 温 水 中 浸 泡 3~4 小 时, 待 种 子 吸 入 的 水 量 为 干 种 子 重 70 豫 ~75 豫 可 催 芽, 催 芽 前 先 把 浸 好 的 种 子 稍 晾 一 下, 待 种 皮 稍 干 时 用 干 净 的 纱 布 装 好, 再 用 湿 手 巾 包 起 来, 置 于 28 益 左 右 的 温 度 中 让 其 发 芽, 待 胚 芽 露 白 后 陆 续 点 播 2.2 播 种 : 采 用 营 养 土 块 或 营 养 钵 育 苗 技 术 进 行 育 苗 在 土 传 病 害 发 生 严 重 而 调 茬 困 难 的 大 棚 生 产 中 可 采 用 嫁 接 育 苗 浇 透 水 后, 播 种, 胚 根 冲 下, 覆 土, 覆 盖 地 膜, 当 大 部 分 种 子 拱 土 后, 撤 掉 地 膜 播 种 至 顶 土, 作 者 简 介 : 魏 克 礼, 大 连 市 农 业 科 学 职 业 技 术 学 校 校 长, 农 艺 师, 从 事 农 民 职 业 技 术 培 训 和 农 作 物 新 品 种 示 范 推 广 等 工 作 联 系 地 址 : 大 连 市 甘 井 子 区 虹 港 路 73 号 大 连 市 农 业 科 学 职 业 技 术 学 校 邮 编 : 电 话 : 白 天 28~30 益, 夜 间 18~20 益 ;80 豫 以 上 种 子 顶 土 至 齐 苗, 白 天 25 豫 ~27 豫, 夜 间 15~17 益 ; 齐 苗 至 定 植 前 7 天, 白 天 23~25 益, 夜 间 15 益, 定 植 前 7 天, 白 天 15~20 益, 夜 间 最 低 降 至 6 益 3 定 植 黄 瓜 栽 培 要 求 选 择 土 壤 疏 松 肥 沃 富 含 有 机 质 保 水 保 肥 能 力 较 强 的 弱 酸 性 至 中 性 砂 质 壤 土, 最 适 ph 值 5 援 7~7 援 2; 当 ph 值 5 援 5 以 下 时, 植 株 就 会 发 生 多 种 生 理 障 碍, 黄 化 枯 死 ; 当 ph 值 高 于 7 援 2 时, 易 烧 根 死 苗, 发 生 盐 害 扣 棚 在 定 植 前 15~20 天 进 行, 寒 冷 地 区 可 提 前 一 个 月 扣 棚 土 地 解 冻 后 抓 紧 时 机 翻 耕, 每 667 平 方 米 施 入 优 质 腐 熟 农 家 肥 6000 千 克 左 右, 深 翻 后 每 667 平 方 米 撒 入 尿 素 200 千 克, 磷 酸 二 铵 30~40 千 克, 硫 酸 钾 8~l0 千 克, 然 后 浅 耕 并 可 覆 盖 薄 膜 提 高 地 温, 这 时 盖 的 薄 膜 多 是 计 划 在 定 植 后 盖 小 拱 棚 的 薄 膜 若 地 温 过 低 可 在 定 植 前 3~5 天 用 热 风 炉 等 加 温, 一 定 要 在 棚 内 10 厘 米 处 地 温 达 到 10~l2 益 时 才 可 安 全 定 植 产, 尝 试 嫁 接 栽 培 同 样 是 很 有 意 义 的 通 过 三 种 嫁 接 方 法 的 对 比, 可 以 明 显 看 出 贴 接 法 的 优 势 其 简 便 实 用 的 特 性, 势 必 会 受 到 瓜 农 的 欢 迎, 使 甜 瓜 全 面 实 行 嫁 接 栽 培 成 为 可 能 其 它 两 种 方 法, 是 比 较 落 后 的 方 法, 不 宜 再 做 宣 传 推 广 看 到 互 联 网 及 部 分 专 业 期 刊, 仍 然 在 宣 传 插 接 及 靠 接 方 法, 这 对 甜 瓜 嫁 接 措 施 的 推 广 是 不 利 的 贴 接 法 在 西 瓜 嫁 接 栽 培 中 的 应 用 已 经 很 普 遍, 在 厚 皮 甜 瓜 保 护 地 栽 培 中 也 有 不 少 应 用, 是 一 种 很 成 熟 的 新 技 术, 可 以 放 心 推 广 应 用 我 们 觉 得, 甜 瓜 嫁 接 的 潜 力 值 得 深 挖, 应 用 范 围 还 应 扩 大 有 了 方 便 的 方 法, 又 能 让 农 民 增 收, 甜 瓜 嫁 接 栽 培 全 面 推 广 贴 接 法 26 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

23 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 做 高 畦, 畦 面 宽 1.2 米, 每 畦 栽 2 行, 大 行 距 70 厘 米, 小 行 距 50 厘 米 按 株 距 25 厘 米 打 穴 带 水 栽 苗, 浇 水 量 要 控 制, 以 免 过 多 降 低 地 温 4 定 植 后 管 理 4.1 温 度 管 理 : 大 棚 黄 瓜 定 植 后, 因 前 期 低 温, 后 期 炎 热, 温 度 管 理 是 成 败 的 关 键 缓 苗 期 要 进 行 闷 棚 增 温, 保 持 棚 内 高 温 高 湿 白 天 保 持 棚 温 28~30 益, 夜 间 20 益, 缓 苗 后 温 度 应 比 缓 苗 期 要 低 些, 棚 内 气 温 白 天 24~25 益, 夜 间 13~15 益, 不 低 于 10 益 ; 从 根 瓜 开 始 采 收 至 盛 果 期, 最 适 宜 的 温 度 是 白 天 25~30 益, 棚 内 气 温 超 过 30 益 就 要 加 大 通 风, 低 于 25 益 时 就 要 缩 小 放 风 口 或 停 止 放 风, 夜 间 保 持 14~15 益 阴 天 光 线 弱, 棚 温 白 天 15~20 益, 夜 间 最 低 气 温 不 低 于 8 益, 随 着 外 界 气 温 的 升 高, 应 逐 渐 大 通 风, 当 外 界 最 低 温 度 达 15 益 以 上, 应 进 行 昼 夜 放 风, 并 逐 渐 加 大 放 风 量, 直 至 撤 除 大 棚 底 脚 围 裙 薄 膜, 或 加 盖 遮 阳 网, 但 棚 面 上 的 薄 膜 不 能 撤, 以 防 雨 水 浇 淋, 延 长 采 收 期 4.2 肥 水 管 理 : 定 植 后 浇 1 次 缓 苗 水 缓 苗 后 到 根 瓜 坐 住 前 一 般 不 浇 水 根 瓜 坐 住 后 要 及 时 浇 水 结 瓜 初 期 5~7 天 浇 1 次 水, 保 持 土 壤 相 对 湿 度 75 豫 ~80 豫 结 瓜 盛 期, 随 着 天 气 转 暖, 黄 瓜 需 水 量 不 断 增 加, 应 加 大 浇 水 次 数, 一 般 2~3 天 浇 1 次 水 在 连 阴 雨 天 骤 然 晴 天 的 早 上, 要 进 行 叶 面 喷 水, 防 止 闪 秧, 影 响 产 量 黄 瓜 追 肥 要 结 合 浇 水 进 行 第 1 次 追 肥 一 般 在 根 瓜 采 收 前 进 行, 追 施 尿 素 5 千 克 /667 平 方 米,15 天 后 进 行 第 2 次 追 肥, 追 施 尿 素 10 千 克 /667 平 方 米 硫 酸 钾 10 千 克 /667 平 方 米 ; 结 瓜 盛 期 一 般 7~l0 天 追 1 次 肥 每 次 随 水 追 施 硫 酸 钾 20 千 克 /667 平 方 米 或 腐 熟 人 粪 尿 500 千 克 /667 平 方 米 4.3 植 株 调 整 : 幼 苗 长 到 6 耀 7 片 叶 后, 就 应 在 棚 内 搭 架 绑 蔓 或 用 吊 绳 吊 蔓, 每 隔 3 耀 4 片 叶 绑 蔓 1 次 每 次 绑 蔓 时 应 及 时 去 掉 黄 瓜 的 雄 花 和 卷 须 及 下 部 的 侧 蔓 根 瓜 以 下 的 侧 蔓 应 及 早 摘 除, 根 瓜 以 上 的 侧 蔓 见 瓜 后 留 员 耀 圆 片 叶, 进 行 摘 心 当 黄 瓜 主 蔓 长 到 棚 顶 时, 采 取 打 顶 攻 侧 蔓 萌 发 或 落 蔓 的 办 法, 继 续 增 加 采 瓜 条 数 打 顶 后 侧 枝 大 量 发 生 后, 要 及 时 打 去 主 蔓 上 老 叶 黄 叶, 以 利 架 下 通 风 透 光, 减 少 病 虫 害 的 发 生, 延 长 植 株 寿 命 和 结 瓜 时 间 黄 瓜 叶 片 从 幼 叶 到 成 龄 叶 到 衰 老 叶 一 般 要 经 历 60~70 天 成 龄 叶 又 称 功 能 叶, 叶 色 深 绿, 单 叶 面 积 在 350~400 平 方 厘 米 功 能 叶 过 大 过 薄 为 生 长 过 旺 ; 过 小 过 厚 为 生 长 不 畅, 都 不 是 理 想 的 功 能 叶, 没 有 理 想 功 能 叶 的 植 株 也 难 以 生 产 出 理 想 的 商 品 瓜 功 能 叶 寿 命 的 长 短 与 肥 水 环 境 等 有 关 肥 水 过 多 或 不 足 温 度 过 高 或 过 低 结 瓜 过 多 等 都 会 使 功 能 叶 寿 命 缩 短, 加 快 老 化 成 为 衰 老 叶 衰 老 叶 叶 色 黑 绿 发 脆 易 折 断, 生 产 能 力 低, 但 本 身 仍 需 要 从 其 他 叶 片 中 获 得 养 分 供 自 身 生 存, 又 称 为 消 耗 叶, 应 及 时 摘 除, 这 样 既 利 于 通 风 透 光, 又 能 节 省 养 分 因 此, 摘 除 老 叶 病 叶 应 成 为 黄 瓜 栽 培 中 经 常 进 行 的 一 项 管 理 工 作, 温 室 大 棚 栽 培 更 是 必 不 可 少 在 生 产 中 有 些 菜 农 认 为 摘 叶 越 多, 田 间 通 透 性 越 好, 瓜 结 得 也 越 多, 甚 至 把 功 能 叶 也 摘 除 了, 这 是 错 误 的 实 践 证 明 : 叶 片 是 瓜 养 分 的 提 供 者, 叶 片 过 少, 瓜 就 会 生 长 得 慢 且 小 因 此, 摘 叶 过 狠 势 必 会 造 成 养 分 生 产 源 的 缩 小, 从 而 影 响 到 产 品 库 的 充 实 一 般 一 株 黄 瓜 上 留 13~15 片 叶 较 好 摘 叶 要 逐 步 分 次 进 行, 切 不 可 图 省 事 一 次 摘 叶 过 狠 摘 叶 后 可 以 解 绳 落 蔓, 把 过 长 的 无 叶 蔓 盘 放 在 垄 上, 降 低 枝 蔓 高 度 然 而 有 些 菜 农 为 了 省 工, 一 次 性 落 蔓 过 低, 蔓 的 高 度 甚 至 不 足 1 米, 株 间 的 叶 片 相 互 重 叠 堆 在 垄 上, 使 很 多 功 能 叶 见 不 到 阳 光 或 受 损, 生 产 能 力 大 大 降 低 并 加 速 老 化 正 确 的 落 蔓 应 使 所 留 叶 片 都 能 在 蔓 上 伸 展 伸 向 空 间, 蔓 的 高 度 应 不 低 于 1.4 米, 垄 上 只 能 放 蔓 不 应 有 叶 4.4 疏 花 疏 果 : 植 株 不 要 留 瓜 过 多 按 传 统 习 惯 黄 瓜 是 不 疏 瓜 的, 有 瓜 就 留, 节 节 留 瓜, 甚 至 有 的 一 节 上 留 数 条 瓜 从 科 学 的 角 度 来 看, 不 同 植 株 其 负 载 量 是 不 同 的 一 般 来 说, 应 该 是 弱 株 少 留, 强 株 稍 多 留, 因 株 而 异 区 别 对 待, 使 营 养 生 长 与 生 殖 生 长 协 调 发 展, 这 样 才 能 长 秧 结 瓜 两 不 误 若 留 瓜 过 多, 养 分 分 散, 影 响 花 芽 分 化, 难 以 形 成 高 质 量 的 花 芽, 导 致 出 现 短 瓜 胎 畸 形 瓜 留 瓜 过 多 还 易 出 现 瓜 压 顶 封 头 现 象, 新 叶 难 发 生 或 生 长 极 慢, 随 着 老 叶 的 不 断 衰 老 生 理 功 能 的 日 渐 减 退, 植 株 整 体 生 产 能 力 不 断 下 降, 弯 瓜 尖 嘴 瓜 等 畸 形 瓜 就 会 大 量 出 现 从 目 前 市 场 的 走 向 来 看, 市 场 接 受 的 应 该 是 瓜 条 顺 直, 瓜 长 在 25~30 厘 米 粗 度 在 2.5~3 厘 米 的 黄 瓜 那 些 大 肚 瓜 弯 瓜 细 腰 瓜 尖 嘴 瓜 过 长 或 过 短 的 瓜 大 多 无 人 问 津, 成 为 以 极 低 价 格 处 理 的 次 品 因 此, 为 了 能 集 中 养 分 生 产 高 质 量 的 黄 瓜, 疏 瓜 是 非 常 必 要 的 不 论 是 弱 株 中 庸 株 还 是 强 株, 都 应 进 行 疏 瓜, 只 是 在 留 瓜 量 上 有 些 差 异 其 做 法 是 及 时 把 那 些 难 以 成 材 的 瓜 纽 并 生 瓜 疏 掉 疏 瓜 工 作 要 经 常 进 行 有 时 由 于 叶 片 茎 蔓 的 阻 挡 或 其 他 一 些 原 因, 会 使 瓜 胎 出 现 弯 曲, 在 植 株 负 载 量 允 许 的 情 况 下, 可 在 瓜 胎 的 顶 部 挂 一 装 有 少 量 土 的 食 品 袋 或 用 线 拴 一 小 块 砖 头, 利 用 重 物 下 垂 力 将 瓜 拉 直 不 要 摘 叶 过 狠, 落 蔓 过 低 施 肥 灌 水 不 可 过 量 黄 瓜 需 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 27

24 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 肥 需 水 量 很 大, 尤 其 是 进 入 结 瓜 盛 期, 肥 水 更 应 及 时 供 应, 否 则 就 会 缩 短 结 瓜 期 并 导 致 早 衰 减 产 5 病 害 防 治 防 治 应 按 预 防 为 主, 综 合 防 治 的 方 针 ; 坚 持 以 农 业 防 治 物 理 防 治 生 物 防 治 为 主, 化 学 防 治 为 辅 的 原 则 ; 施 药 方 法 最 好 以 烟 剂 为 主, 灌 根 为 辅, 少 用 喷 液 的 施 药 方 式 主 要 防 治 方 法 : 淤 农 业 物 理 防 治 培 育 壮 苗 ; 黄 板 捕 杀 ; 同 棚 不 混 栽 其 它 作 物 ; 及 时 清 除 杂 草, 都 可 有 效 地 预 防 虫 害, 降 低 虫 的 密 度 于 药 剂 防 治 可 以 用 18% 阿 维 菌 素 3000 耀 4000 倍 液 或 者 10% 吡 虫 啉 1000 耀 1500 倍 液, 还 可 以 用 一 遍 净 750 耀 1500 倍 液 喷 杀 药 剂 防 治 方 法 分 为 以 下 两 种 : 淤 烟 剂 法 每 ( 亩 ) 用 45% 的 百 菌 清 烟 剂 速 克 灵 烟 剂 300 耀 450 克, 在 傍 晚 闭 棚 后 均 匀 点 燃, 第 二 天 早 晨 必 须 放 风 排 烟,7 耀 10 天 1 次, 连 续 2 耀 3 次 于 灌 根 法 用 绿 亨 系 列 杀 菌 剂, 或 72% 克 露 可 湿 性 粉 剂 600 耀 800 倍 液, 或 者 70% 甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液, 或 者 64% 杀 毒 矾 可 湿 性 粉 剂 400 倍 液, 还 可 以 用 75% 百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液, 或 65% 甲 霜 灵 可 湿 性 粉 剂 1000 耀 1500 倍 液, 或 70% 代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液, 或 者 25% 粉 锈 宁 可 湿 性 粉 剂 2000 倍 液, 或 者 40% 多 硫 悬 浮 剂 500 倍 液, 或 者 50% 速 克 灵 可 湿 性 粉 剂 1500 倍 液, 或 者 20% 病 毒 A 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 灌 根 每 株 灌 药 液 为 0.25 千 克, 每 10 耀 15 天 1 次, 连 续 2 耀 3 次 6 采 收 一 般 每 2 天 采 收 1 次, 盛 瓜 期 每 天 采 1 次 每 株 留 2 根 正 在 膨 大 的 幼 瓜 条 和 3~5 朵 雌 花 即 可 春 棚 黄 瓜 在 其 生 长 过 程 中, 由 于 受 温 度 光 照 药 物 的 影 响, 或 被 茎 蔓 卷 须 缠 绕 等 原 因 造 成 果 实 弯 曲, 以 致 价 低 了 黄 瓜 的 商 品 价 值, 影 响 经 济 效 益 现 介 绍 两 种 简 单 易 行 见 效 明 显 治 疗 黄 瓜 弯 曲 的 方 法 : 淤 取 一 小 石 块 或 小 土 袋, 用 细 绳 拴 住 挂 在 弯 曲 的 黄 瓜 上, 石 块 或 土 袋 的 重 量 以 不 拉 坏 黄 瓜 为 宜 随 黄 瓜 的 生 长, 其 弯 曲 逐 渐 变 小, 直 至 黄 瓜 变 直 于 用 刀 片 在 弯 瓜 外 侧, 轻 轻 割 一 下, 手 要 稳 而 轻, 不 可 割 得 太 深, 以 割 破 黄 瓜 外 皮 组 织 为 度 太 深 了 不 宜 合 口, 太 浅 了 不 起 作 用 由 于 人 为 手 术 打 破 了 黄 瓜 表 皮 细 胞 结 构, 把 输 送 上 来 的 营 养 转 移 到 伤 口 合 缝 处, 而 使 本 来 向 里 弯 的 黄 瓜 自 然 伸 直 了 营 养 与 保 健 唇 齿 之 间 的 春 天 芦 笋 选 购 芦 笋 时, 以 嫩 茎 新 鲜 质 地 细 密 顶 端 紧 凑 色 泽 纯 正 为 标 准, 不 必 追 求 粗 细 白 芦 笋 主 要 用 于 生 产 罐 头, 鲜 食 则 以 绿 芦 笋 为 佳 经 测 定, 除 糖 分 外, 无 论 蛋 白 质 维 生 素 钙 铁 等 含 量, 都 是 绿 芦 笋 高 于 白 芦 笋 芦 笋 是 世 界 级 的 蔬 菜, 世 界 上 大 部 分 国 家 的 人 都 喜 欢 吃 它 芦 笋 含 有 丰 富 的 维 生 素 A 和 维 生 素 C, 热 量 又 低, 当 做 零 食 充 饥, 既 健 康 又 不 必 担 心 长 胖 芦 笋 营 养 丰 富, 生 物 价 值 高, 有 助 于 清 除 体 内 的 废 物 和 毒 素 芦 笋 的 营 养 和 减 肥 功 效 世 界 闻 名, 所 以 在 世 界 各 国 有 关 它 的 减 肥 方 法 不 计 其 数 芦 笋 塑 身 汁 是 最 受 欢 迎 的 一 种 材 料 是 芦 笋 100 克 柠 檬 2 颗 蜂 蜜 一 大 匙 苹 果 醋 ( 无 糖 ) 一 大 匙 及 水 2500 毫 升 即 可 做 法 是 : 将 芦 笋 加 两 大 碗 水 煮 到 变 黄 变 烂, 剩 下 约 一 碗 的 芦 笋 水, 再 进 行 稀 释, 加 入 蜂 蜜 苹 果 醋, 再 把 柠 檬 汁 滴 进 去, 最 后 加 进 2500 毫 升 的 水 做 好 后, 最 好 在 一 天 之 内 把 它 喝 光 ( 在 饭 前 喝 为 宜 ) 此 汁 有 除 水 肿 分 解 脂 肪 功 效, 喝 后 不 但 可 以 减 肥, 皮 肤 也 会 变 好 嫩 绿 芦 笋, 看 似 平 凡 简 单, 实 则 肉 质 鲜 美 口 感 极 好, 可 炒 可 拌 可 做 汤, 是 宴 席 上 的 珍 稀 菜 肴 这 里 有 一 款 美 容 美 颜 佳 肴 芦 笋 椒 丝 做 法 是 : 先 将 新 鲜 芦 笋 洗 净 后 去 除 根 部, 修 剪 整 齐 在 锅 内 烫 熟 捞 出, 再 用 凉 水 冲 洗 干 净, 整 齐 地 摆 放 在 盘 中 ; 再 在 锅 中 加 入 调 料, 放 入 切 好 的 火 腿 和 红 尖 椒 丝, 淋 上 葱 油 后 起 锅 浇 在 摆 好 的 芦 笋 上 即 可 这 款 芦 笋 丝 味 道 鲜 美 清 香 可 口 煮 绿 芦 笋 也 是 有 秘 诀 的 : 在 沸 水 中 加 点 食 盐, 再 入 放 切 好 的 绿 芦 笋, 起 锅 后 放 入 冰 水 急 速 冷 却 这 样 既 可 以 保 持 绿 芦 笋 鲜 绿 的 色 彩, 又 可 以 保 证 它 柔 韧 的 口 感 28 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

25 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 栽 培 技 术 凌 源 市 圆 葱 复 作 冬 瓜 套 种 白 菜 高 产 技 术 张 忠 文 田 力 ( 辽 宁 省 凌 源 市 农 业 技 术 推 广 中 心 ) 在 单 位 面 积 上, 每 年 3 月 15~25 日 地 膜 覆 盖 圆 葱 清 栽 培, 圆 葱 畦 宽 120 厘 米,7 月 10 日 前 后 收 获 5 月 20 日 前 后 在 地 膜 覆 盖 圆 葱 鳞 茎 开 始 膨 大 期, 每 隔 一 畦 种 植 两 行 冬 瓜, 比 例 为 120 厘 米 120 厘 米,8 月 20 日 至 9 月 20 日 冬 瓜 陆 续 收 获,7 月 20 日 前 后 在 复 作 冬 瓜 空 畦 套 种 白 菜, 霜 降 前 后 收 获 三 种 蔬 菜 一 般 667 平 方 米 可 产 千 克, 其 中 圆 葱 3531 千 克, 冬 瓜 6287 千 克, 白 菜 2614 千 克 667 平 方 米 产 值 可 达 6300~7 380 元, 纯 收 入 5400~6430 元 1 圆 葱 高 产 技 术 1.1 圆 葱 育 苗 : 要 在 前 一 年 9 月 中 旬 进 行, 选 用 熊 岳 2 号 圆 葱 种 子, 按 每 667 平 方 米 生 产 面 积 需 67 平 方 米 育 苗 面 积, 播 种 量 0.45 千 克 左 右 育 苗 田 土 壤 要 肥 沃, 整 平 畦 面, 浇 水 渗 后 均 匀 散 播, 覆 土 1~2 厘 米, 苗 期 50~60 天, 培 育 出 茎 粗 0.5~1 厘 米,3~4 片 叶 株, 高 15~20 厘 米 的 优 质 苗 1.2 选 地 : 选 择 离 水 源 较 近 遇 涝 能 排 水, 土 壤 有 机 质 含 量 1.5% 以 上 的 壤 土 或 砂 壤 土, 土 层 达 50 厘 米 以 上 于 3 月 上 旬 整 地 作 畦, 以 平 均 畦 宽 120 厘 米, 畦 长 30~50 米 为 宜, 畦 面 坡 降 为 0.2%~0.3%, 可 用 6~12 厘 米 中 小 管 井 浇 灌, 实 行 园 田 标 准 化 作 业 1.3 增 施 粪 肥 : 圆 葱 复 作 冬 瓜 套 种 白 菜 生 产, 复 种 指 数 较 大, 需 肥 量 较 高, 每 667 平 方 米 应 施 优 质 农 家 肥 4000~5 000 千 克, 复 合 肥 40~50 千 克 于 作 畦 时 平 施 畦 面, 用 小 犁 翻 入 15~20 厘 米 的 耕 层 中, 搂 平 畦 面, 用 镇 压 器 压 壤 土 一 遍 1.4 畦 面 覆 膜 : 采 取 先 覆 膜 后 定 植 的 方 法, 覆 膜 前 喷 洒 施 田 补, 每 667 平 方 米 用 0.25 千 克, 对 水 60 千 克, 进 行 畦 面 喷 药 封 闭 地 膜 拉 紧 于 畦 面, 畦 面 边 开 沟 5 厘 米 深, 将 膜 两 边 压 入 沟 内 踩 实 用 厚 度 毫 米 地 膜, 每 667 平 方 米 生 产 用 膜 9.7 千 克 左 右 1.5 定 植 与 管 理 : 要 适 期 定 植, 去 除 圆 葱 病 苗 大 小 苗 分 级 栽 植, 深 度 2~3 厘 米, 用 土 封 住 苗 眼 行 距 为 15~18 厘 米, 株 距 为 12~15 厘 米, 每 667 平 方 米 保 苗 2.5~2.95 万 株 定 植 后 及 时 浇 缓 苗 水, 蹲 苗 生 长 时 间 为 5~7 天 鳞 茎 膨 大 期 每 667 平 方 米 浇 水 40~50 立 方 米, 施 硫 酸 铵 40~50 千 克, 收 获 前 7~10 天 停 止 浇 水 2 冬 瓜 高 产 技 术 2.1 品 种 选 择 : 选 用 长 势 较 强, 抗 病 性 好, 产 量 高, 商 品 性 状 优 的 大 型 粉 皮 冬 瓜, 一 般 至 蔓 10~15 节 开 始 结 瓜, 单 瓜 一 般 重 6 千 克 以 上 2.2 适 期 播 种 : 选 用 较 大 型 冬 瓜 品 种, 一 般 生 育 期 120~130 天, 种 植 季 节 确 定 在 小 满 前 后, 圆 葱 鳞 茎 开 始 膨 大, 冬 瓜 长 出 6~7 片 叶 为 宜 种 植 冬 瓜 靠 近 圆 葱 畦 背 穴 播, 盖 土 厚 度 2 厘 米 左 右, 每 穴 3~4 粒 种 子 种 植 密 度 为 930~1 120 株 /667 平 方 米 ( 混 合 面 积 ), 株 行 距 为 50~60 厘 米 120 厘 米 冬 瓜 为 架 式 栽 培 2.3 田 间 管 理 : 冬 瓜 生 长 前 期 不 需 专 给 水 肥, 给 圆 葱 水 肥 冬 瓜 借 光 就 可 生 长 冬 瓜 6~7 片 叶 开 始 上 架, 一 秧 一 架, 架 高 1.6~1.8 米, 顶 端 用 横 杆 杆 连 结, 及 时 绑 蔓 除 腋 芽, 每 隔 30~40 厘 米 绑 一 道, 留 主 蔓 结 瓜, 一 秧 一 瓜, 应 保 留 第 二 个 瓜, 瓜 以 上 8~12 片 叶 摘 心, 打 掉 植 株 底 部 黄 叶, 及 时 整 理 架 顶 回 龙 蔓, 防 下 垂 遮 荫 瓜 迅 速 膨 大 期 ( 上 茬 圆 葱 已 收 获 ), 每 667 平 方 米 追 施 硫 酸 铵 30~40 千 克 根 据 雨 水 情 况, 及 时 浇 水 冬 瓜 生 长 到 8 月 20 日 后, 摘 除 大 瓜 出 售, 除 掉 空 秧 2.4 防 治 病 虫 害 : 用 10% 扑 虱 灵 乳 液 1000~1 500 倍, 防 治 白 粉 虱 危 害, 用 25% 甲 霜 灵 锰 锌 或 40% 甲 霜 铜 600 倍 液 防 治 冬 瓜 霜 霉 病 3 白 菜 高 产 技 术 冬 瓜 架 外 空 畦 种 白 菜, 选 用 太 原 二 青 等 高 产 耐 阴 品 种, 每 畦 种 两 行 白 菜, 每 667 平 方 米 保 苗 1100 株 左 右,4~6 叶 定 株, 莲 座 期 每 667 平 方 米 追 尿 素 20~30 千 克, 根 据 雨 水 情 况 及 时 浇 水 用 敌 百 虫 500 倍 液 莲 座 期 灌 根 防 治 地 蛆, 用 4.5 高 效 氯 氰 1000 倍 液 防 治 菜 青 虫, 用 25% 甲 霜 灵 600 倍 液 防 治 白 菜 霜 霉 病 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 29

26 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 温 室 芸 豆 优 质 高 效 栽 培 技 术 张 维 东 ( 大 连 市 农 业 科 学 研 究 院 ) 芸 豆 属 豆 科 菜 豆 属, 植 物 学 名 叫 多 花 菜 豆, 原 产 于 南 美 洲 海 拔 2000 米 以 上 的 潮 湿 冷 凉 地 区, 属 自 花 授 粉 短 日 照 作 物, 根 系 比 较 发 达 适 宜 在 温 带 和 热 带 高 海 拔 地 区 种 植, 比 较 耐 冷, 忌 高 温, 喜 光 其 营 养 成 分 高, 极 其 有 利 人 体 健 康 温 室 栽 培 芸 豆 具 有 产 量 高 品 质 好 效 益 高 等 优 点, 深 受 菜 农 喜 欢 1 品 种 选 择 选 择 抗 病 优 质 高 产 商 品 性 好 符 合 目 标 市 场 消 费 习 惯 的 品 种 如 连 农 无 筋 2 号 连 农 97-5 芸 丰 1 号 九 粒 白 芸 丰 623 早 熟 法 国 架 芸 豆 等 2 播 种 育 苗 芸 豆 育 苗 普 遍 采 用 营 养 钵 育 苗, 在 苗 畦 内 切 方, 也 可 用 塑 料 钵 育 苗 或 纸 袋 ( 杯 ) 育 苗 营 养 土 要 加 入 有 机 肥 30%, 加 入 化 肥 ( 每 1000 千 克 土 加 入 硝 酸 铵 0.5 千 克, 过 磷 酸 钙 10 千 克 ), 播 种 时 可 以 用 50% 多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 拌 种, 用 量 为 种 子 重 量 的 0.5% 预 防 根 腐 病 和 炭 疽 病 特 别 注 意 种 皮 薄 的 如 连 农 无 筋 2 号 播 种 前 不 要 浸 种 催 芽 播 种 前 底 水 浇 透, 保 证 苗 期 足 够 的 水 份, 按 每 孔 2~3 粒 播 种 幼 苗 出 齐, 子 叶 展 开 时 应 当 降 低 温 度, 白 天 15~20, 夜 间 10~15, 以 防 幼 苗 徒 长 第 一 片 真 叶 ( 复 叶 ) 展 开 时 到 定 植 前 10 天, 应 提 高 温 度, 白 天 20~25, 夜 间 15~20, 以 利 花 芽 分 化, 促 进 根 叶 生 长 定 植 前 10 天 左 右, 要 进 行 幼 苗 低 温 锻 炼, 前 5 天 白 天 温 度 15~20, 夜 间 10~15 ; 后 5 天 更 低, 夜 间 可 把 温 度 降 到 12~5 在 苗 床 内 基 本 不 浇 水, 过 于 干 旱 时 可 用 喷 壶 喷 洒 土 面 苗 床 在 定 植 前 一 天 灌 水, 以 利 移 苗 好 的 壮 苗 苗 态 应 为 株 丛 矮 壮, 叶 色 浓 绿, 节 粗 叶 柄 短 芸 豆 苗 龄 一 般 在 25~35 天 左 右 3 整 地 定 植 清 洁 田 园 后, 每 ( 亩 ) 施 用 优 质 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 5000 千 克 过 磷 酸 钙 50 千 克 磷 酸 二 铵 50 千 克 硫 酸 钾 25 千 克, 并 将 70% 甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 800 克 和 3% 辛 拌 磷 颗 粒 剂 1000 克 撒 施 于 地 面 撒 匀 后 深 翻 整 细 做 垄, 一 般 垄 宽 80 厘 米, 沟 宽 30 厘 米, 垄 高 20 厘 米 一 般 在 第 3 片 真 叶 出 现 前 定 植, 缓 苗 快, 按 行 距 50~60 厘 米, 穴 距 30~35 厘 米, 定 植 后 浇 透 水,5 天 后 再 浇 一 次 缓 苗 水 4 定 植 后 的 管 理 4.1 蹲 苗 : 在 开 花 结 荚 小 豆 荚 生 长 发 育 之 前, 根 据 芸 豆 实 际 的 生 长 发 育 情 况, 适 当 控 制 水 分, 温 室 内 保 持 18~20, 进 行 蹲 苗, 防 止 其 营 养 生 长 过 旺 如 果 从 小 苗 开 始 一 直 肥 水 充 足, 就 会 导 致 芸 豆 茎 蔓 徒 长, 结 果 是 只 长 秧 不 开 花 或 者 开 花 结 荚 推 迟, 并 且 大 量 落 花 落 荚, 直 接 影 响 产 量 但 土 壤 确 实 过 于 干 旱 也 要 适 当 浇 水 根 据 情 况 中 耕 2~3 次, 促 进 扎 根 4.2 摘 心 : 就 是 将 芸 豆 茎 蔓 的 顶 端 摘 掉 这 个 工 作 要 在 芸 豆 长 到 1 米 左 右 或 爬 满 架 后 距 棚 顶 较 近 时 进 行, 一 方 面 是 为 了 避 免 顶 部 茎 蔓 缠 绕, 通 风 透 光 不 良, 光 照 过 弱, 造 成 落 花 落 荚 ; 另 一 方 面 是 为 了 控 制 顶 端 优 势, 增 加 分 枝 数 以 提 高 质 量 4.3 开 花 结 荚 期 及 后 期 的 肥 水 管 理 : 开 始 出 现 花 蕾 时 叶 面 喷 施 磷 酸 二 氢 钾 600 倍, 开 花 期 再 喷 磷 酸 二 氢 钾 600 倍 和 速 克 灵 600 倍, 补 充 花 期 营 养, 预 防 灰 霉 病 的 发 生 牢 记 浇 荚 不 浇 花, 就 是 在 大 量 开 花 时, 水 不 要 浇 的 过 多 过 猛, 最 好 是 不 浇 水, 目 的 是 防 止 浇 水 过 大 时 引 起 落 花, 等 坐 住 小 荚 时 再 加 大 水 量 嫩 荚 坐 位 后, 结 合 浇 水, 每 667 平 方 米 冲 施 有 机 质 复 合 肥 25~30 千 克 开 始 采 收 以 后, 每 5~7 天 要 浇 一 次 水, 并 结 合 浇 水 追 肥 可 以 每 隔 一 次 浇 水 每 667 平 方 米 冲 施 10~15 千 克 复 合 肥 或 钾 肥 以 保 持 叶 片 旺 盛 的 同 化 能 力, 增 加 叶 片 叶 绿 素 含 量, 促 进 叶 脉 腋 内 抽 生 新 枝 杈 陆 续 结 荚, 发 挥 增 产 潜 力 4.4 温 湿 度 调 控 : 结 荚 期 温 度 应 控 制 在 白 天 维 持 20~25, 高 于 27 即 通 风 降 温 下 午 设 施 盖 草 苫 后 4 小 时, 棚 内 气 温 不 低 于 17 为 标 准, 使 棚 内 夜 间 气 温 不 低 于 15~17, 凌 晨 短 时 最 低 气 温 不 低 于 13 芸 豆 开 花 结 荚 期 间 要 保 持 棚 内 有 相 对 的 空 气 湿 度 维 持 在 70% 左 右 为 宜, 防 止 落 花 落 荚 30 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

27 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 增 施 二 氧 化 碳 : 日 光 温 室 春 提 早 栽 培 可 增 施 二 单 位 新 植 霉 素 粉 剂 2000~3000 倍 喷 雾 防 治 细 菌 性 疫 氧 化 碳, 浓 度 为 800~1000 毫 克 / 千 克 病, 用 1.8% 阿 维 菌 素 乳 油 3000~5000 倍 液 喷 雾 防 治 5 病 虫 害 防 治 潜 叶 蝇 和 红 蜘 蛛 等 害 虫 5.4 化 学 防 治 : 锈 病 发 生 初 期 用 25% 三 唑 酮 可 湿 性 病 虫 害 防 治 坚 持 以 防 为 主, 综 合 防 治 的 方 针, 粉 剂 1000 倍 液, 安 全 间 隔 期 20 天, 或 50% 苯 锈 灵 乳 坚 持 选 用 抗 性 品 种 为 前 提, 健 康 栽 培 为 基 础, 以 农 业 油 300 倍 液 喷 雾 灰 霉 病 发 生 初 期, 用 6.5% 万 霉 灵 粉 物 理 和 生 物 防 治 为 主 体, 化 学 防 治 为 辅 尘 剂, 每 ( 亩 ) 用 1 千 克 ; 或 50% 速 克 灵 可 湿 性 粉 剂 5.1 农 业 防 治 : 坚 持 轮 作 制 度, 有 条 件 的 实 行 三 年 1000 倍 液 或 65% 甲 霉 灵 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液 或 轮 作, 至 少 需 要 两 年 轮 作 注 意 控 制 室 内 温 湿 度, 适 时 28% 灰 霉 克 可 湿 性 粉 剂 600 倍 液 或 50% 扑 海 因 可 湿 降 温 散 湿, 及 时 排 出 田 间 积 水, 抑 制 病 虫 害 发 生 及 时 性 粉 剂 1000 倍 液 防 治 各 种 药 剂 交 替 使 用 细 菌 性 拔 除 病 株 摘 除 失 去 功 能 的 病 虫 叶 疫 病 发 病 初 期 喷 链 霉 素 100 万 单 位 对 一 壶 ( 喷 雾 器 5.2 物 理 防 治 : 各 通 风 口 安 装 防 虫 网, 严 防 蚜 虫 飞 水 ) 防 治 虱 潜 叶 蝇 等 可 在 温 室 内 插 100 厘 米 20 厘 米 黄 白 粉 虱 可 用 20% 扑 虱 灵 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液 板, 黄 板 涂 机 油 粘 虫 或 73% 克 螨 特 可 湿 性 粉 剂 1000~1 500 倍 液 喷 雾, 或 5.3 生 物 防 治 用 10% 的 吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液 喷 雾 防 治, 可 保 护 利 用 天 敌 防 治 病 虫 害 : 可 释 放 丽 蚜 小 蜂 控 兼 治 蚜 虫 制 白 粉 虱, 定 植 后 当 发 现 白 粉 虱 成 虫 时, 即 可 开 始 放 蜂 卡 一 般 每 667 平 方 米 次 放 蜂 量 不 少 于 1 万 头 6 采 收 利 用 生 物 药 剂 防 治 病 虫 害 : 用 1% 农 抗 武 夷 菌 当 荚 果 颜 色 稳 定, 并 表 现 出 品 种 特 征 时, 用 拧 摘 素 150~200 倍 液 喷 雾 防 治 灰 霉 病 白 粉 病, 用 100 万 法 或 剪 摘 法 采 收 营 养 与 保 健 马 铃 薯 的 营 养 与 保 健 ( 所 含 脂 肪 仅 是 大 米 面 粉 的 7% 左 右 ), 同 时 可 以 预 防 高 血 压 心 脏 病 和 中 风, 也 没 有 任 何 副 作 用 3 有 助 健 康 吃 法 宫 树 权 孙 伟 马 铃 薯 浓 汤 常 做 为 钾 疗 法, 而 供 为 过 敏 性 体 质 的 ( 吉 林 农 业 大 学 ) ( 吉 林 省 农 业 技 术 培 训 中 心 ) 又 称 土 豆 山 药 蛋 洋 芋 等, 马 铃 薯 原 产 南 美 洲,17 世 纪 初 传 入 我 国, 与 稻 麦 玉 米 高 粱 一 起 称 为 全 球 五 大 作 物, 因 其 茎 形 似 马 铃 而 得 名 人 食 用, 此 种 只 利 用 马 铃 薯 优 点 的 吃 法, 也 可 推 荐 给 健 康 的 人 把 一 人 份 的 相 当 于 五 个 中 型 马 铃 薯, 去 掉 芽 而 不 削 皮, 切 成 角 块 同 时 把 洋 葱 一 个 切 片, 之 后 一 起 放 入 较 厚 的 锅 中, 加 入 2~5 杯 的 水, 用 小 火 煮 二 个 小 时, 等 到 马 铃 薯 化 开 之 后 熄 火 把 1 营 养 成 分 100 克 马 铃 薯 中 含 蛋 白 质 0.69~4.63 克, 脂 肪 0.1 克, 碳 水 马 铃 薯 及 洋 葱 过 滤 去 掉 残 渣, 即 告 完 成 如 此 一 来, 可 摄 取 相 当 于 五 个 马 铃 薯 的 维 生 素 C 及 钾, 而 大 部 分 的 糖 质 会 残 留 在 渣 化 合 物 16.6 克, 水 分 79.9 克, 钙 10 毫 克, 铁 1 毫 克, 维 生 素 A0.01 毫 克, 维 生 素 B 毫 克, 维 生 素 B 毫 克, 烟 酸 0.4 毫 克, 维 生 素 C16 毫 克 其 特 点 是 脂 肪 含 量 很 低, 维 生 素 C 含 量 高 于 胡 萝 卜, 有 较 多 的 矿 物 质 及 微 量 元 素, 特 别 是 镁 与 钾 的 含 量 高 总 之, 每 500 克 马 铃 薯 的 营 养 价 值 相 当 于 1750 克 的 苹 果, 优 于 米 面, 不 愧 于 第 二 面 包 的 美 称 汁 中, 此 可 完 全 不 必 担 心 马 铃 薯 虽 含 有 丰 富 的 钾 及 维 生 素 C, 但 食 用 过 多 仍 会 造 成 肥 胖, 因 此 制 成 浓 汤 过 滤 之 后, 只 吃 煮 汁 最 为 有 效 一 般 来 说, 吃 马 铃 薯 的 家 常 方 法 是 炒 丝, 油 炸 或 配 牛 肉 猪 肉 烧 熟 吃 烧 肉 片 时, 可 先 将 肉 片 烧 成 八 成 熟, 再 把 薯 片 放 入 锅 内 用 中 火 煮 烧, 慢 慢 翻 动, 切 忌 用 大 火 猛 烧 2 保 健 功 效 由 于 马 铃 薯 含 有 丰 富 的 钾, 因 此 被 视 为 钾 食 物 中 的 王 牌 用 马 铃 薯 作 食 疗, 一 般 将 其 捣 成 汁 后 加 蜂 蜜 或 白 糖 服 用 患 有 心 脏 病 的 人, 不 妨 多 食 烤 马 铃 薯 片, 这 是 俄 罗 斯 的 民 间 单 钾 除 了 能 把 盐 分 随 着 尿 水 排 出 体 外, 也 可 预 防 高 血 压, 对 于 肾 脏 或 膀 胱 炎 也 有 利 尿 剂 的 作 用 钾 可 以 改 善 气 喘 病 或 皮 肤 炎 等 过 敏 体 质, 颇 具 有 效 用 方 用 马 铃 薯 花 泡 茶 饮 服, 可 以 降 低 血 压 用 马 铃 薯 和 生 姜 共 捣 泥, 干 时 加 蜂 蜜, 湿 时 加 面 粉, 呈 糊 状, 敷 患 处, 有 消 炎 效 果, 对 跌 打 损 伤 风 湿 性 关 节 炎 乳 腺 炎 腮 腺 炎 均 有 止 痛 作 用 现 代 医 学 研 究 认 为, 马 铃 薯 对 消 化 不 良 治 疗 有 特 效, 特 别 适 宜 于 胃 及 十 二 指 肠 溃 疡 病 人 食 用, 是 减 肥 的 最 佳 食 品 之 一 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 31

28 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 日 光 温 室 冬 春 茬 番 茄 栽 培 技 术 刘 玉 云 ( 辽 宁 省 朝 阳 市 龙 城 区 大 平 房 镇 农 业 站 ) 1 选 择 优 良 品 种 经 过 多 年 冬 春 茬 番 茄 品 比 试 验 表 明, 玛 瓦 番 茄 ( 百 利 4 号 ) 表 现 最 佳 该 品 种 属 无 限 生 长 型, 耐 低 温, 耐 弱 光, 中 熟, 丰 产 性 好 果 实 扁 圆 型, 大 红 色, 着 色 好, 口 味 佳 中 大 型 果, 果 实 大 小 均 匀, 平 均 单 果 重 200~230 克 硬 度 好, 耐 贮 运, 深 受 外 商 欢 迎 2 培 育 壮 苗 2.1 播 种 期 : 该 品 种 苗 龄 以 50~55 天 为 宜, 播 种 期 以 10 月 中 旬 为 宜, 为 确 保 形 成 良 好 的 花 芽, 在 育 苗 期 间 应 采 取 保 温 为 主, 加 温 为 辅 的 育 苗 方 式 2.2 播 种 量 : 每 ( 亩 )2000 粒 为 宜 2.3 育 苗 方 法 : 可 以 采 用 穴 盘 无 土 育 苗, 也 可 以 采 取 育 苗 钵 育 苗 1 制 作 苗 床, 在 温 室 内 选 择 保 温 条 件 好, 光 照 充 足 的 温 室 中 间 地 带, 做 长 4 米, 宽 1.2~1.5 米, 床 埂 高 15 厘 米 的 苗 床 2 床 土 配 制 : 大 田 土 30%, 腐 熟 隔 年 马 粪 30%, 腐 熟 猪 粪 30%, 土 曲 子 5%, 草 木 灰 5%, 过 筛 后 放 入 苗 床, 其 厚 度 为 10 厘 米, 搂 平 后, 穿 平 底 鞋 踩 实 耙 平 3 防 害 虫 和 老 鼠 : 取 足 量 秕 谷 炒 熟 后, 加 适 量 敌 百 虫 水 拌 匀, 阴 干 后 撒 布 在 苗 床 周 围, 防 害 虫 伤 苗, 不 要 撒 在 苗 床 上 苗 床 周 围 撒 耗 子 药, 防 老 鼠 吃 苗 2.4 干 籽 直 播 : 用 增 产 菌 拌 种 (2 000 粒 种 子 用 一 小 袋 ) 注 意 加 水 要 适 量, 不 能 使 种 子 互 相 粘 连, 播 前 取 康 地 雷 得 50 克 加 水 30 千 克 ( 先 用 少 量 水 将 药 剂 浸 泡 4~6 小 时 ), 浇 透 苗 床, 将 苗 床 刮 平 后, 用 铁 线 划 成 3 厘 米 的 方 格, 将 种 子 摆 放 在 方 格 中 间, 然 后 覆 盖 1 厘 米 厚 的 营 养 土, 用 地 膜 覆 盖 苗 床 以 促 进 早 出 苗 2.5 管 理 : 播 种 后, 要 提 高 温 室 内 温 度, 白 天 达 28 左 右, 晚 间 18 左 右, 地 温 20 左 右, 当 小 苗 有 50% 露 头 时, 将 地 膜 撤 掉 小 苗 全 部 出 齐 后, 适 当 降 温, 白 天 温 度 保 持 22~24, 夜 间 10~12, 防 止 秧 苗 徒 长 此 期 间 要 喷 施 一 遍 600 倍 的 施 特 灵 加 3000 倍 1.8% 的 虫 螨 克 防 治 猝 倒 病 等 苗 期 病 害 和 美 洲 斑 潜 蝇 等 虫 害 当 秧 苗 长 到 1~2 片 真 叶 时, 选 择 晴 天 将 秧 苗 移 入 8 厘 米 10 厘 米 的 育 苗 钵 中 ( 营 养 土 配 制 同 上 ) 装 土 时, 装 至 距 离 钵 顶 端 1.5 厘 米 处, 然 后 将 育 苗 钵 放 在 铺 有 3~5 厘 米 厚 的 酵 素 菌 堆 肥 上 面, 以 提 高 地 温, 然 后 逐 株 浇 灌 康 地 雷 得 药 水 600 倍 液 两 天 后 再 向 育 苗 钵 覆 营 养 土 1 厘 米 2.6 移 苗 后 的 管 理 :1 移 苗 后 在 傍 晚, 用 生 根 粉 一 小 包, 白 酒 50 克, 将 其 化 开 后 再 加 水 15 千 克, 喷 洒 秧 苗, 余 下 的 药 水 可 再 加 入 35 千 克 水 中, 灌 根 2 温 光 管 理, 一 般 情 况 下, 白 天 温 度 25 左 右, 晚 间 15 左 右, 地 温 20 左 右 为 宜 当 室 温 达 不 到 时, 应 用 透 明 塑 料 打 好 隔 断, 并 及 时 加 草 帘 和 纸 被, 夜 温 达 不 到 10 时, 进 行 加 温 要 经 常 保 持 棚 膜 光 洁, 在 后 墙 部 位 应 张 挂 反 光 幕 以 增 加 光 照 强 度 3 在 水 分 管 理 上, 当 秧 苗 生 长 速 度 明 显 减 慢, 叶 色 浓 绿 时, 可 浇 灌 1000 倍 液 的 二 铵 水 4 为 提 高 秧 苗 素 质, 可 用 施 特 灵 25 克 魔 立 壮 5 克 或 糖 原 一 号 白 酒 陈 醋 各 50 克 对 水 15 千 克 进 行 喷 施, 每 隔 7~10 天 喷 一 次 在 生 理 苗 龄 达 到 五 叶 一 心, 日 历 苗 龄 达 到 50~55 天 时 定 植 3 定 植 3.1 定 植 前 准 备 :1 温 室 消 毒 : 在 没 有 作 物 的 温 室 每 100 立 方 米 的 空 间, 用 100 克 硫 磺 粉,350 克 锯 末, 分 成 若 干 小 堆, 点 燃 熏 蒸 消 毒 土 壤 消 毒 : 用 土 壤 消 毒 剂 (50 克 加 水 25 千 克 ) 均 匀 喷 洒 全 棚 地 面 和 墙 体 骨 架 2 细 整 地 重 施 有 机 肥 : 整 地 施 肥 方 式 有 两 种, 其 一 是 : 按 行 距 0.9~1 米, 挖 埂 宽 50~60 厘 米, 沟 宽 40 厘 米, 深 20 厘 米 的 丰 产 沟, 然 后 每 沟 施 入 海 德 鲁 高 钾 复 合 肥 150 克, 磷 酸 二 铵 250 克, 铵 钙 镁 肥 150 克, 酵 素 菌 堆 肥 0.1 方 ( 或 腐 熟 优 质 农 家 肥 0.2 方 ) 土 曲 子 1000 克 施 入 后, 用 锹 翻 两 遍, 然 后, 将 挖 出 的 土 回 填 到 丰 产 沟 内 搂 平, 劈 沟 准 备 定 植 其 二, 将 上 述 肥 料 撒 施, 深 32 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

29 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 翻 拌 匀, 做 成 底 宽 60~70 厘 米, 畦 面 宽 40~50 厘 米, 畦 沟 宽 30 厘 米, 高 15 厘 米 的 高 畦, 在 畦 的 中 间 铺 设 一 条 软 管 微 喷, 然 后 覆 盖 地 膜, 准 备 定 植 3.2 定 植 方 法 :1 定 植 时 间 : 条 件 好 的 温 室 可 在 12 月 中 旬 定 植 2 定 植 方 法 : 在 畦 面 上 按 小 行 距 20 厘 米 株 距 75 厘 米 用 打 孔 器 打 出 深 10 厘 米, 粗 10 厘 米 的 孔, 随 后 将 秧 苗 定 植 于 孔 中, 用 土 封 严 定 植 孔 然 后 用 软 管 微 喷 将 土 壤 浇 透, 在 浇 水 时 通 过 施 肥 器 可 将 已 激 活 的 的 美 国 亚 联 生 物 肥 一 同 施 入 不 采 用 膜 下 微 喷 方 式 的, 在 丰 产 沟 的 中 间 劈 15 厘 米 的 沟, 浇 沟 水 随 后 按 株 距 38 厘 米 摆 苗 晒 坨,7 天 后 松 土 封 埯, 在 距 秧 苗 两 侧 15 厘 米 劈 两 条 浇 水 沟 封 埯 后 每 隔 7 天 松 一 次 土, 培 一 次 垄, 共 松 土 培 土 4 次, 最 后 形 成 两 侧 具 有 边 沟, 宽 30 厘 米, 高 15 厘 米 的 垄 然 后 覆 盖 地 膜, 形 成 膜 下 暗 灌 方 式 4 定 植 后 的 管 理 4.1 缓 苗 后 为 提 高 秧 苗 免 疫 力, 叶 面 喷 施 特 灵 600 倍 液 ; 糖 原 一 号 300 倍 液 ; 魔 粒 壮 300 倍 液, 每 10 天 左 右 喷 一 次, 爱 多 收 4500 倍 液 ( 每 袋 对 4.5 千 克 水 ) 灌 根, 以 利 于 促 进 根 系 生 长 4.2 温 度 管 理 : 定 植 后 的 5~6 天 内 不 进 行 通 风, 不 超 过 30 不 放 风, 当 植 株 缓 苗 后 开 始 生 长 时, 采 取 四 段 变 温 管 理 法 白 天 上 午 25~28, 下 午 22~24, 上 半 夜 17~15, 下 半 夜 15~12, 最 适 地 温 为 20 寒 冷 季 节 覆 盖 纸 被, 加 盖 双 层 草 帘 保 温, 寒 流 到 来 时 采 用 火 炉 大 棚 增 温 块 等 加 温 4.3 光 照 管 理 : 要 经 常 保 持 棚 膜 光 洁, 建 议 使 用 北 京 华 盾 EVA 高 保 温 日 光 膜 11 月 至 3 月 上 旬, 在 温 室 的 后 墙 部 位 张 挂 反 光 幕, 以 增 加 光 照 强 度 在 保 证 室 温 不 受 影 响 的 情 况 下, 尽 量 早 揭 晚 盖 草 帘 4.4 肥 水 管 理 : 定 植 缓 苗 后, 根 据 植 株 的 长 势 和 土 壤 墒 情, 考 虑 是 否 浇 水, 长 势 旺 墒 情 好, 可 不 浇 ; 长 势 不 旺 土 壤 干 旱 已 出 现 坠 秧 现 象, 可 轻 浇 一 次 缓 苗 水 在 每 穗 果 坐 住 并 开 始 膨 大 时 都 追 催 果 肥 一 次, 在 第 穗 果 膨 大 期 间 追 施 用 就 富 牌 西 红 柿 专 用 肥 每 次 每 ( 亩 )16 千 克, 或 硝 酸 钾 肥 每 次 每 ( 亩 )10 千 克, 在 第 穗 果 膨 大 期 追 施 魔 粒 丰 每 ( 亩 ) 每 次 5 千 克, 在 第 3 穗 果 膨 大 期 追 施 铵 钙 镁 肥 每 ( 亩 ) 每 次 5 千 克, 追 肥 方 式 将 肥 料 用 水 溶 解 后 利 用 施 肥 器 通 过 软 管 随 水 冲 施 或 随 水 灌 入 两 侧 的 垄 沟 内 有 沼 气 池 的 外 界 气 温 升 高, 温 室 进 行 大 通 风 季 节 随 水 冲 施 沼 液, 每 ( 亩 ) 每 次 500 千 克, 在 开 花 结 果 期, 为 提 高 番 茄 的 抗 性 和 提 高 番 茄 的 产 量 和 质 量, 每 隔 10~15 天 喷 施 一 次 宝 力 丰 或 魔 粒 壮 3000 倍 液, 糖 原 一 号 300 倍 液, 每 10 天 喷 施 一 次 4.5 植 株 调 整 及 蘸 花 : 采 取 单 干 整 枝, 吊 绳 落 蔓 的 方 式, 及 时 摘 除 侧 枝, 根 据 温 室 条 件 不 同 和 植 株 长 势 情 况, 可 留 6 穗 果 在 每 穗 果 充 分 膨 大 后, 及 时 摘 除 其 下 部 叶 片 蘸 花 用 CPM 番 茄 丰 收 素 1 支 对 1 千 克 水 ( 每 穗 花 序 的 第 一 个 花 不 蘸 ), 及 时 疏 花 疏 果, 以 免 造 成 果 个 小, 一 等 果 率 下 降, 每 穗 选 留 4 个 果, 长 势 旺 的 可 选 留 5 个 4.6 施 用 二 氧 化 碳 气 肥 : 在 1 月 下 旬 至 3 月 中 旬 补 充 二 氧 化 碳 气 肥, 可 明 显 提 高 番 茄 产 量 和 品 质 5 病 虫 害 防 治 5.1 病 害 防 治 应 坚 持 以 防 为 主 综 合 防 治 的 原 则 预 防 病 害, 用 兰 迪 多 邦 300 倍 液 每 隔 15 天 叶 面 喷 施 一 次, 在 定 植 时 用 康 地 蕾 得 50 克 加 水 30 千 克 灌 根, 每 株 灌 药 水 150~250 克 ; 第 一 穗 果 膨 大 期, 再 用 该 药 50 克 加 水 30 千 克 灌 根, 每 株 灌 药 水 150~250 克 灌 根, 可 明 显 抑 制 病 害 发 生, 用 施 特 灵 600 倍 液 每 隔 10 天 左 右 喷 一 次 5.2 晚 疫 病 : 可 用 灭 克 600 倍 液 ; 抑 快 净 1000 倍 液 ; 克 露 600 倍 液 ; 甲 霜 灵 600 倍 液 ; 普 力 克 600 倍 液 ; 灰 疫 霜 绝 600 倍 液 ; 格 润 600 倍 液 ; 盛 唐 5000 倍 液 防 治 5.3 叶 霉 病 : 可 用 腈 菌 唑 2000 倍 液 ; 福 星 3000 倍 液 ; 叶 霉 特 克 300 倍 液 ; 加 瑞 农 1000 倍 液 ; 在 顶 部 果 开 始 膨 大 时 可 用 多 宁 600 倍 液 防 治 5.4 灰 霉 病 : 采 取 及 时 摘 除 萎 蔫 花 瓣 与 喷 施 施 特 灵 600 倍 液 预 防, 用 农 利 灵 600 倍 液, 瑞 得 佳 500 倍 液 菌 核 净 1000 倍 液, 多 氧 清 600 倍 液 防 治, 也 可 在 沾 花 药 水 中 加 入 3000 倍 液 的 速 克 灵 预 防 阴 天 时 可 用 百 菌 清, 速 克 灵 等 烟 剂 防 治, 以 不 增 加 棚 室 湿 度 为 宜 5.5 脐 腐 病 : 可 在 膨 果 期 7~10 天 喷 施 一 次 氨 基 酸 钾 钙 宝 300 倍 液 防 治 5.6 筋 腐 病 : 采 取 及 时 整 枝 打 叶, 加 强 通 风 透 光, 禁 止 大 肥 大 水, 避 免 偏 施 氮 肥 等 措 施 预 防 5.7 溃 疡 病 : 采 取 在 每 次 整 枝 打 叶 片 后 喷 施 康 发 300 倍 液 或 农 用 链 霉 素 (1000 万 单 位 对 水 45 千 克 ) 或 用 1000 倍 液 的 可 杀 得 2000 防 治 5.8 白 粉 虱 蚜 虫 可 用 比 丹 1500 倍 液 加 灭 多 威 ( 万 灵 )1500 倍 液 喷 施 防 治 5.9 美 洲 斑 潜 蝇 茶 黄 螨 可 用 1.8% 虫 螨 克 3000 倍 液 防 治 ( 在 番 茄 全 生 育 期 应 每 隔 10~15 天 喷 施 一 次 ) 5.10 为 更 好 的 发 挥 药 效 在 打 药 时 每 15 千 克 水 中 加 入 1 小 袋 杰 效 利 6 采 收 带 萼 片, 红 果 采 收 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 33

30 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 黄 瓜 是 本 地 2007 年 引 进 种 植 的 经 济 作 物, 收 获 的 部 分 主 要 是 籽 实 因 黄 瓜 籽 有 较 好 的 药 用 价 值, 其 销 路 较 好 由 于 经 济 效 益 比 较 高, 种 植 面 积 不 断 扩 大 2009 年 种 植 黄 瓜 面 积 5000( 亩 ), 尽 管 遇 到 严 重 的 自 然 灾 害, 在 种 植 户 的 科 学 管 理 下, 仍 获 得 黄 瓜 籽 平 均 ( 亩 ) 产 35 千 克, 平 均 ( 亩 ) 效 益 850 元 通 过 几 年 的 栽 培, 摸 索 总 结 出 了 黄 瓜 配 套 高 产 栽 培 技 术 1 黄 瓜 的 生 物 学 特 性 黄 瓜 又 叫 胡 瓜 刺 瓜, 葫 芦 科 一 年 生 蔓 性 植 物 根 系 浅, 须 根 多 茎 方 形 中 空, 叶 掌 状, 五 角 形, 浓 绿 或 黄 绿 色 花 单 性, 雌 雄 同 株 异 花, 黄 色, 第 一 雌 花 早 熟 种 着 生 在 主 蔓 2~3 节, 中 晚 熟 种 在 6~9 节, 侧 蔓 1~5 节, 以 后 每 隔 一 定 节 位 或 连 续 发 生 雌 花 结 果 果 实 圆 筒 形 或 长 棒 形, 皮 色 黄 白 淡 绿 或 深 绿 嫩 瓜 皮 面 有 小 刺 突 起 种 子 椭 圆 形 而 扁, 淡 黄 白 色 千 粒 重 23~42 克 黄 瓜 性 喜 温 暖 湿 润, 不 耐 寒 遇 霜 冻 即 枯 死 生 长 适 温 白 昼 为 20~25 益, 夜 温 12~16 益 气 温 低 于 10 益 或 高 于 35 益 时 发 生 生 理 障 碍 生 长 停 止 黄 瓜 根 系 浅, 分 布 在 16~20 厘 米 的 表 土 层, 木 栓 化 早, 断 根 后 再 生 能 力 弱, 吸 肥 力 差 叶 大, 叶 肉 薄, 蒸 腾 旺 盛, 在 瓜 类 中 抗 旱 性 最 弱, 要 求 较 高 的 空 气 湿 度 和 土 壤 湿 度, 但 怕 土 壤 低 温 和 积 水, 受 涝 易 沤 根 对 肥 水 要 求 严 格, 特 别 是 氮 肥 或 钾 肥 不 足, 易 引 起 落 花 和 果 实 带 苦 味, 肥 料 浓 度 太 大, 易 烧 根 腐 根 2 栽 培 技 术 2.1 选 地 与 整 地 : 黄 瓜 喜 温 怕 湿 怕 连 作, 一 般 应 选 择 3 年 以 上 未 种 过 瓜 类 作 物 的 田 块 同 时 要 选 择 地 势 较 高, 离 水 源 较 近, 排 灌 方 便, 土 壤 疏 松 肥 沃 的 壤 土 为 好 整 地 要 秋 翻 秋 耙, 整 平 耙 碎, 秋 起 垄 2.2 品 种 与 密 度 品 种 : 我 场 种 植 的 黄 瓜 主 要 是 药 用 取 籽 品 种 以 叶 三 和 大 八 叉 为 主 密 度 : 公 顷 保 苗 株 左 右, 用 种 量 5 千 克 左 右 2.3 施 肥 施 肥 总 量 : 公 顷 施 尿 素 50 千 克, 二 铵 100 千 克, 硫 酸 钾 50 千 克 施 肥 方 法 : 公 顷 留 尿 素 50 千 克 硫 酸 钾 50 千 克 做 追 肥, 其 余 量 做 种 肥 于 播 种 同 时 施 于 种 下 2~4 厘 米 2.4 播 种 种 子 处 理 : 种 子 处 理 的 方 法 很 多 播 种 前 种 子 用 温 水 浸 泡 2~3 小 时, 然 后 用 75% 百 菌 清 1000 倍 液 浸 种 15 分 钟, 或 50% 多 菌 灵 500 倍 液 浸 种 60 分 钟, 杀 死 病 原 菌 也 可 用 50~55 益 温 水 浸 种 30 分 钟, 浸 种 时 要 不 断 的 朝 一 个 方 向 进 行 搅 拌, 然 后 用 清 水 继 续 浸 泡 2~4 小 时, 洗 净 晾 干 播 种 播 期 : 当 气 温 平 均 稳 定 通 过 15 益 开 始 播 种, 5 月 25 日 前 播 完 播 种 方 法 : 播 种 采 用 垄 上 机 械 直 播, 每 穴 播 种 2 粒, 株 距 20 厘 米, 播 深 2~3 厘 米, 覆 土 1~1.5 厘 米 要 求 播 深 一 致, 覆 土 均 匀, 随 播 随 压 2.4 田 间 管 理 除 草 : 采 用 化 学 除 草 和 人 工 除 草 相 结 合 的 方 式 消 灭 杂 草, 做 到 黄 瓜 生 育 期 内 无 杂 草 化 学 除 草 : 播 后 苗 前 采 用 施 田 补 于 播 后 5 天 内 封 闭 除 草, 公 顷 用 药 量 2.5 千 克 ; 苗 期 采 用 精 稳 杀 得, 公 顷 用 药 量 1.2 千 克 人 工 除 草 : 人 工 除 草 要 做 到 除 早 除 小 除 了 中 耕 深 松 : 黄 瓜 苗 照 垄 后, 马 上 进 行 深 松, 深 度 30 厘 米, 深 松 要 带 小 耢 子, 迷 死 缝 隙, 减 少 水 分 蒸 发 接 着 进 行 第 一 遍 中 耕, 埋 死 田 间 杂 草 追 肥 : 黄 瓜 3~4 片 真 叶 期, 结 合 中 耕 培 土, 公 顷 施 尿 素 50 千 克, 硫 酸 钾 50 千 克 满 足 黄 瓜 对 养 分 的 需 求, 促 进 黄 瓜 健 壮 生 长 病 虫 害 防 治 ( 黑 龙 江 省 宁 安 市 宁 安 农 场 ) 王 宝 河 李 宏 伟 陈 洪 涛 霍 光 黄 瓜 无 公 害 栽 培 技 术 34 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

31 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 北 方 日 光 温 室 冬 茬 黄 瓜 高 产 栽 培 姜 卓 ( 辽 宁 职 业 学 院 铁 岭 ) 冬 茬 黄 瓜 的 采 收 上 市 期 在 元 旦 春 节 和 早 春, 此 时 黄 瓜 市 场 价 格 高, 经 济 效 益 显 著 冬 茬 黄 瓜 在 每 年 8 月 中 旬 至 9 月 中 旬 开 始 播 种,9 月 中 旬 至 10 月 中 下 旬 定 植,10 月 上 中 旬 至 11 月 下 旬 开 始 采 收, 直 至 第 二 年 4~5 月 采 收 结 束 为 此 笔 者 根 据 近 几 年 的 生 产 实 践, 总 结 出 北 方 日 光 温 室 冬 茬 黄 瓜 的 高 产 栽 培 技 术, 供 参 考 1 品 种 选 择 栽 培 冬 茬 黄 瓜 应 选 择 早 熟 性 强 瓜 发 育 快 单 性 结 实 力 强 耐 寒 耐 弱 光 能 力 强 和 结 瓜 密 的 品 种 主 要 适 合 品 种 有 长 春 密 刺 吉 杂 九 号 津 春 3 号 等 品 种 2 培 育 壮 苗 壮 苗 的 标 准 是 : 茎 粗 0.5 厘 米 以 上, 株 高 10~13 厘 米,3~4 片 真 叶, 叶 色 浓 绿, 节 间 短, 根 系 发 达, 无 病 虫 害, 苗 龄 30~40 天 培 育 壮 苗, 育 苗 前 要 准 备 一 定 数 量 疏 松 通 透 的 营 养 土, 以 保 证 幼 苗 分 苗 起 苗 不 伤 根 2.1 营 养 土 的 配 方 : 菜 田 土 50%~60 豫, 优 质 腐 熟 粪 肥 40%~50 豫, 每 立 方 米 加 入 过 磷 酸 钙 2 千 克, 草 木 灰 5~10 千 克, 磷 酸 二 氢 钾 0.2 千 克, 拌 入 多 菌 灵 400 克 和 育 苗 灵 1 千 克 2.2 温 汤 浸 种 催 芽 : 将 种 子 放 入 30 益 的 清 水 中 浸 泡 15~30 分 钟, 再 补 充 热 水 使 水 温 达 到 55~60 益, 不 停 搅 拌, 保 持 恒 温 浸 泡 15 分 钟, 再 降 至 30 益 再 浸 泡 4~6 小 时 后 捞 出, 就 可 消 灭 种 子 表 面 携 带 的 多 种 病 菌 也 可 以 采 用 药 液 浸 种 方 法 : 先 将 种 子 放 在 清 水 中 浸 泡 源 ~ 远 小 时, 捞 出 后 沥 干, 再 放 入 园.1 豫 的 高 锰 酸 钾 溶 液 中 浸 泡 员 0~15 分 钟, 捞 出 后 用 清 水 投 洗 干 净, 以 达 到 杀 菌 消 毒 的 目 的 2.3 播 种 : 每 平 方 米 苗 床 用 种 12 克 左 右, 播 种 前 苗 床 浇 透 水, 经 过 浸 种 的 种 子 拌 少 量 细 炉 渣 均 匀 撒 播, 播 种 后 盖 一 层 约 1 厘 米 厚 的 药 土, 再 盖 草 苫 保 墒 等 到 种 子 2/3 拱 土, 及 时 撤 去 覆 盖 物, 以 防 幼 苗 徒 长 播 种 应 选 连 续 晴 天 的 上 午, 多 为 点 播 若 温 度 条 件 好, 可 直 接 点 播 在 营 养 钵 上, 然 后 覆 土 圆 ~ 圆.5 厘 米, 覆 土 要 细 碎 潮 湿, 且 温 度 不 易 过 低 2.4 分 苗 后 的 管 理 : 在 幼 苗 长 到 2 叶 1 心 时 分 苗, 选 择 成 品 员 园 厘 米 伊 员 园 厘 米 的 黑 色 塑 料 营 养 钵, 徒 长 苗 要 深 栽, 分 苗 时 浇 透 水 以 后 每 2~3 天 浇 一 次 透 水 因 为 营 养 土 中 加 入 一 定 量 育 苗 灵, 过 度 控 水 易 形 成 老 化 病 害 : 黄 瓜 主 要 病 害 是 霜 霉 病 和 白 粉 病 病 毒 病 对 于 病 害 要 坚 持 预 防 为 主, 重 点 做 好 霜 霉 病 和 白 粉 病 以 及 病 毒 病 的 防 治 霜 霉 病 防 治 : 用 70% 乙 磷 铝 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液, 或 72% 杜 邦 克 露 可 湿 性 粉 剂 400 倍 液 或 58% 瑞 毒 锰 锌 400 倍 液, 加 25% 多 菌 灵 400 倍 液 可 兼 防 其 它 病 喷 药 时 要 叶 面 叶 背 均 匀 喷 洒 白 粉 病 :40% 杜 邦 福 星 5000 倍 液 或 粉 必 清 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液 6~7 天 喷 施 一 次, 连 喷 3~4 次, 小 苏 打 500 倍 液 或 食 盐 300 倍 液, 隔 3 天 一 次, 连 喷 4~5 次 45% 扑 霉 灵 乳 油 2000~3000 倍 液, 可 同 时 防 治 灰 霉 病 或 炭 疽 病 3 收 获 3.1 时 期 与 方 法 : 根 据 实 际 情 况 提 早 收 获 脱 粒 前, 人 工 将 黄 瓜 捡 成 堆, 用 白 瓜 子 分 离 机 将 黄 瓜 籽 和 皮 一 次 性 分 离 3.2 晾 晒 : 黄 瓜 籽 在 晾 晒 前 将 水 泥 地 用 水 冲 刷 干 净, 然 后 把 黄 瓜 籽 平 铺 在 水 泥 晒 场 上, 并 经 常 翻 动, 待 水 分 达 到 13% 时, 装 袋 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 35

32 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 苗 每 5~6 天 喷 一 次 杀 虫 剂 和 杀 菌 剂 以 防 病 虫 害 幼 苗 期 叶 面 喷 施 0.2% 磷 酸 二 氢 钾 1~2 次, 能 起 到 壮 秧 防 病 作 用 3 定 植 3.1 整 地 施 肥 : 定 植 前 要 及 时 翻 耕 20~33 厘 米, 晒 垡 7 天 左 右, 施 入 基 肥, 耙 平 整 细, 每 667 平 方 米 施 入 腐 熟 有 机 肥 8000 千 克, 其 中 2/3 撒 施, 深 翻 做 畦, 其 余 1/3 或 配 合 腐 熟 细 碎 饼 肥 猿 00~500 千 克, 或 配 合 磷 酸 二 铵 50 千 克 和 钾 肥 20 千 克, 按 栽 植 行 沟 施 施 足 有 机 肥 和 氮 磷 钾 肥 料 是 黄 瓜 壮 秧 早 熟 丰 产 的 关 键 整 地 施 肥 后, 做 成 马 鞍 形 高 畦 畦 高 员 圆 ~ 员 缘 厘 米, 底 宽 员 源 园 厘 米 小 行 距 远 园 厘 米, 大 行 距 愿 园 厘 米, 畦 面 平 整 细 碎 3.2 定 植 : 幼 苗 长 到 4~5 片 叶 即 可 定 植 冬 茬 黄 瓜 定 植 不 宜 过 密, 一 般 每 667 平 方 米 3300~3500 株, 株 距 27~29 厘 米, 日 期 为 9 月 中 旬 至 10 月 中 下 旬, 要 选 择 连 续 的 晴 天 进 行 栽 培, 栽 苗 后 浇 足 定 植 水 先 开 沟 摆 苗 浇 水, 水 渗 后 封 沟, 再 覆 地 膜 4 定 植 后 管 理 4.1 缓 苗 期 : 定 植 后, 日 光 温 室 内 的 小 气 候 刚 好 满 足 黄 瓜 生 育 的 低 限, 为 促 进 缓 苗, 应 密 闭 保 温, 有 条 件 的 可 架 设 小 拱 棚 或 覆 盖 无 纺 布 缓 苗 期 间 要 求 气 温 : 白 天 25~32 益, 夜 间 14 益 以 上, 地 温 15~18 益 4.2 缓 苗 后 至 根 瓜 坐 住 : 定 植 后 4~6 天, 用 膜 下 暗 灌 法 轻 浇 缓 苗 水, 只 浇 小 沟 不 浇 大 沟, 避 免 地 温 明 显 下 降 若 缓 苗 后 土 壤 墒 情 好, 可 不 浇 缓 苗 水, 以 利 于 地 温 的 回 升 一 般 掌 握 白 天 25~30 益, 夜 间 10~16 益, 夜 间 不 可 低 于 8 益 根 瓜 坐 住 前 管 理 应 以 促 根 控 秧 为 主 根 瓜 坐 住 的 特 征 是 瓜 长 10 厘 米 以 上, 瓜 把 发 黑 根 瓜 坐 住 后, 应 根 据 墒 情 和 植 株 长 势 决 定 是 否 浇 根 瓜 水 若 墒 情 差 或 中 等, 瓜 秧 长 势 中 等 或 弱, 应 及 时 浇 根 瓜 水, 并 结 合 浇 根 瓜 水 追 施 速 效 化 肥, 每 667 平 方 米 可 施 硝 酸 铵 20~ 30 千 克 或 尿 素 10 千 克 根 瓜 水 和 肥 宜 小 不 宜 大 4.3 结 瓜 期 的 管 理 : 膜 下 暗 灌, 合 理 水 肥 供 应 严 冬 和 早 春, 植 株 生 长 缓 慢, 结 瓜 量 小, 需 水 量 不 大, 一 般 7~10 天 浇 一 次 水, 如 果 长 势 良 好, 也 可 15 天 浇 一 次 水 浇 水 采 用 膜 下 暗 灌 方 式, 可 有 效 阻 止 畦 面 地 表 水 分 蒸 发 造 成 的 高 湿 现 象 春 季 进 入 盛 瓜 期 后, 需 水 量 明 显 增 加, 要 逐 渐 缩 短 浇 水 间 隔 时 间, 并 且 宽 窄 沟 同 时 灌 水 才 能 保 证 水 分 需 求 瓜 秧 追 肥 的 原 则 为 少 施 勤 施, 配 合 叶 面 施 肥 一 般 结 瓜 初 期 开 始 追 肥, 低 温 期 每 15 天 左 右 追 施 1 次 速 效 肥, 每 次 每 667 平 方 米 施 硝 酸 铵 7.5~10 千 克 或 尿 素 10 千 克 春 夏 季 节 为 盛 瓜 期, 要 水 水 带 肥, 一 般 每 7 天 左 右 追 施 1 次 速 效 肥 料, 每 次 每 667 平 方 米 施 尿 素 15 千 克 左 右, 并 可 配 合 追 施 1~2 次 磷 酸 二 铵, 每 667 平 方 米 施 20 千 克 左 右 整 个 结 瓜 期 还 可 叶 面 喷 肥 5 病 虫 害 防 治 应 建 立 以 预 防 为 主, 配 合 及 时 治 疗 的 综 合 防 治 措 施 加 强 栽 培 管 理, 定 期 喷 施 各 种 化 学 药 剂, 预 防 各 种 病 害 霜 霉 病 是 黄 瓜 最 常 见 的 重 要 病 害, 为 提 高 植 株 抗 病 力, 可 在 叶 面 喷 施 0.1% 尿 素 或 0.3% 磷 酸 二 氢 钾, 并 加 等 量 白 糖 在 生 长 盛 期 每 隔 5 天 喷 一 次, 喷 于 叶 背 连 喷 3~4 次, 防 病 效 果 明 显 药 剂 可 选 用 72% 杜 邦 克 露 可 湿 性 粉 剂 600~700 倍 液 ;72.2% 普 力 克 水 剂 800 倍 液 ;58% 雷 多 米 尔 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 600~700 倍 液 等 喷 雾 注 意 轮 换 用 药, 防 止 产 生 抗 药 性 霜 霉 病 的 防 治 不 能 单 靠 药 剂, 应 采 取 生 态 防 治 配 合 药 剂 防 治 的 综 合 措 施 生 态 防 治 就 是 通 过 控 制 黄 瓜 霜 霉 病 菌 生 长 繁 殖 的 环 境 条 件, 主 要 是 控 制 温 室 温 度 和 湿 度, 以 达 到 抑 制 细 菌 侵 害 的 目 的 6 黄 瓜 的 采 收 在 正 常 情 况 下, 黄 瓜 雌 花 开 花 15 天 左 右 就 可 采 收 采 收 应 掌 握 以 下 原 则 : 摘 瓜 宜 在 早 晨 进 行 ; 单 瓜 重 100 克 左 右 即 可 采 摘, 根 瓜 宜 早 摘, 防 止 坠 秧 ; 秧 弱 时 宜 摘 早 摘 小, 秧 壮 时 宜 摘 大 瓜 ; 盛 瓜 期 宜 在 浇 水 前 采 收 ; 防 止 漏 采 坠 秧 ; 最 后, 要 及 时 了 解 市 场 行 情, 价 格 高 时 要 及 时 采 收 上 市, 才 能 取 得 更 高 的 经 济 效 益 电 脑 工 作 者 要 多 食 樱 桃 电 脑 工 作 者 由 于 眼 睛 过 久 地 注 视 屏 幕, 会 使 视 网 膜 上 的 感 光 物 质 消 耗 过 多, 容 易 导 致 眼 痛 视 力 下 降 怕 光 等 症 状, 甚 至 诱 发 夜 盲 症 因 此, 电 脑 工 作 者 对 维 生 素 A 的 需 要 量 比 一 般 人 要 高 很 多 据 测 定, 每 100 克 新 鲜 樱 桃 中 维 生 素 A 的 含 量 较 高, 因 此, 常 吃 樱 桃 对 这 类 人 群 大 有 好 处 此 外, 长 时 间 操 作 电 脑 还 会 导 致 关 节 肌 肉 等 部 位 酸 胀 疼 痛, 而 樱 桃 中 含 有 丰 富 的 花 青 素 花 色 素 及 维 生 素 E 等, 对 消 除 肌 肉 酸 痛 十 分 有 效, 食 用 樱 桃 几 天 之 内 便 能 消 肿 减 轻 疼 痛 樱 桃 的 维 生 素 A 含 量 比 葡 萄 多 4~5 倍 ; 含 铁 量 高 达 6 毫 克, 位 居 各 种 水 果 前 列 常 食 樱 桃 可 补 充 体 内 对 铁 元 素 的 需 求, 促 进 血 红 蛋 白 再 生, 既 可 防 治 缺 铁 性 贫 血, 又 可 增 强 体 质, 健 脑 益 智 此 外, 樱 桃 中 还 含 有 维 生 素 B 维 生 素 C 及 钙 磷 等 矿 物 元 素 经 常 食 用 可 养 颜 驻 容, 使 皮 肤 红 润 嫩 白, 祛 皱 消 斑 患 汗 癣 时 将 樱 桃 捣 烂 取 汁 涂 擦 患 处, 疗 效 显 著 其 汁 对 烧 伤 有 独 特 功 效, 将 樱 桃 挤 出 汁 液 频 繁 涂 抹 烧 伤 部 位, 能 立 即 止 痛, 并 可 防 止 化 脓 避 免 伤 口 感 染, 减 轻 痛 苦 患 甲 状 腺 肿 时, 将 樱 桃 核 蘸 醋 研 末 涂 于 病 部, 可 起 一 定 的 缓 解 治 疗 作 用 ( 刘 敬 红 ) 36 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

33 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 大 棚 韭 菜 栽 培 技 术 于 泽 斌 郭 庆 梅 ( 白 山 市 八 道 江 区 蔬 菜 生 产 管 理 办 公 室 ) 1 选 择 优 良 品 种 大 棚 栽 培 韭 菜 应 当 选 择 抗 寒 性 强, 叶 片 肥 大 生 长 快 耐 寒 抗 病 又 不 易 倒 伏 的 优 良 品 种, 当 前 主 要 栽 培 品 种 是 二 马 蔺 竹 杆 青 平 韭 一 号 791 雪 韭 大 棚 栽 培 生 产 时, 大 多 使 用 2~3 年 生 韭 菜 根 2 播 种 播 种 前 要 进 行 精 细 整 地 每 ( 亩 ) 结 合 秋 翻 地 施 入 腐 熟 优 质 农 家 肥 5000 千 克 左 右, 第 二 年 春 天 要 细 致 地 做 畦, 这 是 保 证 苗 齐 苗 全 苗 壮 的 关 键 韭 菜 要 适 时 早 播, 一 般 在 清 明 过 后, 到 5 月 上 旬 为 宜 选 用 新 种 子, 在 长 10~20 米, 宽 1~1.2 米 畦 面 上 进 行 条 播 一 畦 播 两 行, 播 幅 宽 35~40 厘 米, 两 行 之 间 距 离 10~15 厘 米, 也 可 以 实 行 小 垄 宽 播, 垄 距 40 厘 米, 播 幅 20~25 厘 米 每 ( 亩 ) 播 种 量 10~12.5 千 克 每 平 方 米 保 苗 2000 株 播 种 时, 先 用 平 底 锹 将 第 一 行 表 土 取 出 4~5 厘 米 厚 放 在 一 侧, 将 畦 面 压 平 进 行 播 种, 然 后 取 第 二 行 表 土 覆 在 第 一 行 沟 上, 覆 土 厚 度 1 厘 米 左 右 3 播 种 后 管 理 韭 菜 出 苗 后, 要 及 时 除 草 一 般 可 在 韭 菜 种 后, 出 苗 前 喷 洒 除 草 剂 利 古 隆, 每 ( 亩 ) 用 50% 可 湿 性 粉 剂 25 克, 加 水 75 千 克, 均 匀 喷 于 地 面, 灭 草 效 果 良 好 如 出 苗 后 杂 草 较 多, 每 ( 亩 ) 可 用 100 克 扑 草 净 加 15 千 克 细 砂 混 拌 均 匀, 均 撒 到 苗 床 里, 防 止 杂 草 发 生 如 播 种 后 几 天 不 下 雨, 也 可 顺 沟 浇 一 次 小 水, 但 不 可 漫 灌, 防 止 有 板 结 层, 不 利 种 苗 出 土 韭 菜 鳞 茎 是 否 粗 壮 是 影 响 产 量 的 关 键, 增 施 肥 料, 越 冬 前 灌 好 封 冻 水, 是 培 育 好 韭 根 并 使 之 安 全 越 冬 的 重 要 措 施 一 般 可 在 立 秋 后, 正 值 韭 菜 生 长 适 宜 季 节, 可 随 灌 水 施 入 腐 熟 的 大 粪 稀, 每 ( 亩 )2000 千 克 左 右, 每 隔 10 天 灌 一 次, 连 续 2~3 次 即 可 在 土 壤 封 冻 前 (11 月 上 旬 ) 再 灌 一 次 封 冻 水, 既 防 旱 又 可 防 冻 有 条 件 的 地 方 在 畦 面 上 盖 一 层 马 粪, 越 冬 效 果 更 好 4 及 时 扣 棚 大 棚 韭 菜 扣 棚 时 间 一 般 在 2 月 末 进 行 扣 棚 前 要 清 除 积 雪, 并 撒 上 一 层 尿 冰 5 棚 内 管 理 大 棚 内 土 壤 化 冻 后, 要 及 时 搂 净 棚 内 枯 叶 杂 草, 再 用 钉 齿 耙 子 搂 一 遍 韭 菜, 以 疏 松 土 壤, 提 高 地 温, 同 时 结 合 开 沟 追 施 硝 铵, 每 ( 亩 )50 千 克, 促 进 韭 菜 生 长, 一 个 月 后 可 割 头 刀 韭 菜 春 季 不 干 旱 的 年 份, 头 刀 韭 菜 可 以 不 浇 水 春 季 干 旱 时, 当 韭 菜 长 到 10 厘 米 时, 浇 一 次 水, 头 刀 韭 菜 收 获 一 周, 韭 菜 长 到 5~6 厘 米 时 再 浇 一 次 水 浇 水 不 宜 过 早 过 频 以 免 降 温 烂 根, 以 后 要 根 据 天 气 和 土 壤 温 度, 灵 活 掌 握, 但 一 般 在 收 获 前 2~3 天 浇 一 次 增 产 水 在 第 二 刀 韭 菜 收 割 后 第 三 刀 长 到 5~6 厘 米 左 右 时, 结 合 浇 水, 追 一 次 尿 素 约 15 千 克 /( 亩 ), 或 人 粪 稀 1000 千 克 /( 亩 ) 以 后 每 割 一 刀 追 一 次 肥 追 化 肥 时 要 做 到 随 水 或 埋 施, 一 定 不 要 追 在 土 壤 表 面 上, 以 免 挥 发 氨 气, 危 害 韭 菜 生 长 大 棚 韭 菜 生 长 最 适 温 度 在 17~21, 夜 间 12, 25 以 上 时 生 长 缓 慢, 品 质 差 所 以 在 头 刀 韭 菜 收 割 前 4~5 天 开 门 放 风 头 刀 韭 菜 收 割 一 般 不 放 风, 提 高 棚 温 度, 促 进 二 刀 韭 菜 萌 发, 当 韭 菜 长 到 8~10 厘 米 时, 开 门 放 风 或 揭 膜 放 底 风, 使 棚 内 温 度 保 持 在 25 以 下 第 三 刀 韭 菜 生 长 时, 外 界 气 温 升 高, 要 适 当 加 大 放 风, 割 三 刀 后, 要 撤 去 棚 膜 露 地 生 长 过 程 再 割 两 刀, 以 后 不 能 再 割, 以 利 养 根 6 病 虫 害 防 治 韭 菜 的 主 要 虫 害 是 韭 蛆, 危 害 后 的 韭 菜 烂 根 枯 死, 造 成 严 重 的 缺 苗 断 条 现 象 而 减 产 一 般 韭 蛆 在 4~5 月 和 7~8 月 份 是 危 害 高 峰 期, 如 发 现 韭 蛆 可 用 90% 敌 百 虫 800 倍 液 灌 根, 杀 死 韭 蛆 当 割 完 最 后 一 刀 韭 菜 时 用 800 倍 敌 百 虫 再 灌 一 次 根, 防 治 效 果 更 好 当 发 现 韭 菜 得 了 疫 病 时, 可 用 百 菌 清 800 倍 液 或 72% 的 普 力 克 800 倍 液 喷 雾, 防 治 效 果 好 为 保 证 明 年 韭 菜 长 势 健 壮, 在 8 月 末 也 要 增 施 一 次 肥,11 月 上 旬 浇 好 封 冻 水, 以 保 证 韭 根 安 全 越 冬 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 37

34 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 荫 特 菜 栽 培 荫 苦 苣 无 公 害 栽 培 技 术 近 年 来, 随 着 人 们 经 济 收 入 和 生 活 水 平 的 日 益 提 高, 农 产 品 质 量 安 全 问 题 倍 受 关 注, 绿 色 无 公 害 保 健 蔬 菜 深 受 广 大 消 费 者 的 欢 迎 和 喜 爱 苦 苣 耐 粗 放 管 理, 在 整 个 生 育 期 基 本 不 发 生 病 虫 害, 是 一 个 难 得 的 无 污 染 无 公 害 蔬 菜 新 品 种, 市 场 销 售 空 间 广 阔 苦 苣 富 含 各 种 维 生 素 矿 物 质 微 量 元 素, 尤 其 富 含 人 体 必 需 的 锌 硒 两 种 微 量 元 素 苦 苣 以 其 安 全 优 质 营 养 丰 富 为 特 点 在 市 场 上 走 俏 旺 销, 各 地 的 种 植 面 积 正 逐 年 增 加, 因 此 推 广 苦 苣 无 公 害 栽 培 技 术 任 务 紧 迫 1 生 物 学 特 性 苦 苣 属 于 半 耐 寒 性 蔬 菜, 喜 冷 凉 湿 润 的 气 候 条 件, 生 长 适 温 为 15~20, 不 耐 炎 热 气 温 高 于 28 则 出 现 植 株 粗 纤 维 增 加 品 质 下 降 和 早 拔 节 抽 薹 现 象 苦 苣 根 系 浅, 须 根 发 达, 茎 短 缩, 植 株 半 直 立, 叶 片 簇 生, 羽 状 缺 刻 喜 肥 水 不 耐 干 旱, 适 合 栽 种 在 土 壤 通 透 性 好 有 机 质 丰 富, 保 肥 保 水 的 地 块 2 无 公 害 栽 培 技 术 2.1 品 种 选 择 : 苦 苣 分 花 叶 和 细 叶 两 类 花 叶 苦 苣 外 叶 嫩 绿, 心 叶 嫩 黄, 口 感 嫩 脆 微 甜, 颜 色 赏 心 悦 目, 品 质 和 商 品 性 均 好, 但 产 量 稍 低 ; 细 叶 苦 苣 外 叶 深 绿, 心 叶 浅 绿, 菜 的 品 质 和 商 品 性 略 差 于 花 叶 苦 苣, 但 产 量 高 些 这 两 个 品 种 在 生 产 中 已 大 面 积 栽 种, 是 菜 农 和 消 费 者 共 同 认 可 和 喜 爱 的 品 种 2.2 茬 口 及 播 期 的 确 定 : 苦 苣 要 求 冷 凉 的 气 候 条 件, 但 不 耐 寒 热, 在 长 日 照 和 高 温 条 件 下, 容 易 抽 薹 品 质 差 因 此 在 我 地 区 陆 地 生 产 苦 苣 多 安 排 在 日 照 较 短 气 候 凉 爽 的 春 秋 季 节 春 季 四 月 初 至 五 月 初 排 开 育 苗, 分 批 栽 培 上 市 ; 秋 季 八 月 初 至 八 月 末 排 开 育 苗, 分 批 栽 培 上 市 若 迟 于 八 月 末 育 苗 栽 种, 因 生 育 期 不 够, 在 霜 降 前 后 不 能 充 分 生 长 而 造 成 减 产 另 外 此 时 天 气 转 冷, 秋 冬 交 替 不 好 销 售, 效 益 不 好 2.3 育 苗 : 苦 苣 种 子 细 小, 顶 土 能 力 弱, 发 芽 出 苗 对 苗 床 和 外 界 条 件 要 求 高 因 此 生 产 中 多 采 用 育 苗 移 栽 1 床 土 要 求 细 碎 松 软 平 整 播 前 浇 足 底 水, 待 水 渗 完 后, 在 畦 面 上 撒 一 层 过 筛 的 细 药 土, 随 即 撒 种 子 杨 旭 ( 辽 宁 省 阜 新 市 细 河 区 四 合 镇 农 业 技 术 推 广 站 ) 38 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办 栽 植 1( 亩 ) 地 育 苗 需 25 克 种 子, 育 苗 面 积 25~30 平 方 米 为 宜 2 播 种 : 播 种 时 将 种 子 与 过 筛 细 砂 土 混 拌 均 匀 后 撒 播 在 畦 中, 覆 土 厚 度 约 0.5 厘 米 然 后 轻 拍 镇 压, 使 小 苗 拱 土 有 劲, 确 保 苗 齐 苗 壮 3 苗 期 管 理 : 白 天 温 度 保 持 16~20, 夜 间 10 左 右 苗 床 底 水 要 灌 透 灌 足, 苗 期 不 旱 不 浇 水 每 隔 1 周 叶 面 喷 一 遍 0.5% 磷 酸 二 氢 钾, 共 2~3 次 夏 季 育 苗 要 进 行 遮 荫 管 理 苗 期 管 理 要 细 心 细 致, 培 育 出 优 质 壮 苗 是 丰 产 增 收 的 基 础 和 保 证 2.4 定 植 : 小 苗 4~5 片 真 叶 时 要 及 时 定 植 定 植 时 挑 选 壮 苗 剔 除 弱 苗 病 苗 定 植 前 几 天 做 好 准 备 工 作, ( 亩 ) 施 腐 熟 农 家 肥 3 立 方 米, 均 匀 撒 施 于 地 面, 同 时 撒 施 地 虫 杀 星 颗 粒 药 剂 ( 主 要 预 防 地 下 害 虫 ), 每 ( 亩 ) 用 量 1800 克 ( 两 袋 ) 然 后 翻 耕 细 耙 搂 平 待 用 株 行 距 25~30 厘 米 25~30 厘 米, 挖 穴 栽 苗, 定 植 后 马 上 灌 定 植 水 苦 苣 根 系 发 达, 再 生 能 力 强, 成 活 率 高 达 98% 左 右 定 植 一 周 后 及 时 浇 缓 苗 水, 随 水 冲 施 尿 素 5 千 克 /( 亩 ) 结 合 浇 水 查 田 补 苗 定 植 后 至 栽 培 前 期, 应 少 浇 水, 多 中 耕, 提 高 地 温 促 进 株 体 生 长, 适 当 控 水 蹲 苗 进 入 发 棵 期, 可 结 合 浇 水, 随 水 追 施 尿 素, 用 量 10 千 克 /( 亩 ), 保 持 土 壤 见 干 见 湿, 促 进 根 系 扩 展 及 叶 片 生 长 在 生 长 中 后 期, 为 使 叶 片 保 持 不 衰, 植 株 快 速 生 长, 要 随 水 追 施 氮 磷 钾 复 合 冲 施 肥, 注 意 此 期 用 水 要 均 匀, 肥 的 用 量 10 千 克 /( 亩 ) 采 收 前 1 周 停 止 浇 水, 这 样 做 可 防 止 外 围 叶 被 潮 气 捂 黄 捂 烂, 造 成 减 产 或 诱 发 病 害 发 生, 也 是 保 证 蔬 菜 品 质 的 重 要 措 施 2.5 病 虫 害 防 治 : 苦 苣 主 要 直 接 鲜 食, 生 产 中 应 以 预 防 为 主 可 通 过 对 温 湿 度 光 照 减 少 病 源 和 虫 源 加 强 栽 培 管 理 等 生 态 因 素 进 行 综 合 调 控, 预 防 病 虫 害 少 发 生 或 不 发 生 化 学 防 治 应 选 用 低 毒 高 效 低 残 留 生 物 农 药 苦 苣 生 长 期 内 基 本 没 有 病 害 发 生 ; 主 要 虫 害 有 蚜 虫 斑 潜 蝇 预 防 措 施 : 首 先 要 清 洁 田 园, 精 耕 细 作, 消 灭 田 间 杂 草 ; 其 次 做 好 定 植 前 的 准 备 工 作, 定 植 前 畦 面 喷 吡 虫 啉 阿 维 菌 素 1000 倍 液, 目 的 是 杀 死 大 部 分 虫 卵, 切 断 虫 源 ; 再 次 要 合 理 密 植, 适 时 定 植 壮 苗, 保 证 行 间 通 风 透 光 化 学 防 治 : 若 发 现 蚜 虫 斑 潜 蝇 发 生, 可 用 吡 虫 啉 阿 维 菌 素 1000 倍 液 喷 雾, 交 替 使 用, 既 能 提 高 药 效, 又 能 保 证 蔬 菜 洁 净 安 全 优 质 2.6 采 收 : 可 根 据 市 场 行 情 灵 活 采 收 上 市 春 秋 露 地 苦 苣 生 产, 一 般 定 植 后 30 天 即 可 采 收

35 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 短 梗 五 加 育 苗 技 术 操 作 要 点 邹 奎 ( 辽 宁 省 凤 城 市 林 业 局 ) 1 选 地 与 整 地 1.1 地 块 选 择 : 短 梗 五 加 一 般 生 长 于 山 谷 的 溪 水 边 沟 旁 林 缘 的 山 坡 下 腹 的 缓 坡 地 带, 通 过 人 工 栽 培, 改 变 了 生 长 环 境 后, 五 加 却 是 一 种 比 较 喜 肥 的 植 物, 尤 其 在 幼 苗 期, 肥 沃 的 土 地 可 以 培 育 出 优 质 苗 木 依 据 植 物 的 这 一 特 点, 在 育 苗 地 选 择 时, 要 选 择 地 势 平 坦, 土 层 较 厚, 有 机 质 含 量 高, 保 水 性 强, 土 壤 ph 值 不 超 过 7.0, 以 中 性 或 偏 酸 性 为 好, 碱 性 土 壤 和 粘 土 易 积 水 不 易 做 育 苗 地 同 时 要 考 虑 靠 近 水 源 的 地 方 1.2 整 地 : 主 要 是 消 除 土 壤 中 的 石 块 和 没 有 腐 烂 的 根 茎 杂 物, 随 即 进 行 翻 耕, 以 改 善 土 壤 理 化 性 状, 提 高 土 壤 的 通 透 性 翻 耕 后, 要 施 一 定 经 腐 熟 并 过 筛 的 有 机 肥 做 底 肥, 使 其 肥 效 持 久 供 给 苗 木 生 长, 一 般 可 667 平 方 米 施 1500~2000 千 克 1.3 土 壤 消 毒 : 在 土 壤 翻 耕 的 同 时, 要 进 行 土 壤 杀 虫 消 毒, 其 方 法 是 每 667 平 方 米 施 入 杀 虫 剂 辛 硫 磷 1 千 克, 杀 死 虫 卵, 杀 菌 剂 用 三 氯 硝 基 苯 200~300 倍 液, 或 敌 克 松 1000 倍 液, 代 森 锌 500 倍 液 喷 施, 降 低 病 菌 危 害 1.4 做 床 : 一 般 床 的 宽 度 1.2 米, 高 25 厘 米 左 右, 作 业 道 40 厘 米, 长 度 视 地 形 而 定, 搂 细 搂 平, 形 成 兔 背 形, 即 中 间 稍 高 边 缘 略 低 2 播 种 2.1 药 剂 拌 种 : 播 种 前 要 将 种 子 与 药 剂 倒 容 器 内, 混 拌 均 匀 后 再 播 种, 以 杀 死 种 子 表 面 的 有 害 杂 菌 常 用 的 药 剂 有 敌 克 松 多 菌 灵 福 美 砷 代 森 锌 等 粉 剂, 其 比 例 可 按 种 子 重 量 的 0.3% 混 拌 即 可 2.2 播 种 方 法 : 采 用 条 播 或 撒 播, 条 播 的 方 法 是 光 用 铲 头 顺 床 划 沟 深 达 1.5 厘 米, 每 床 划 5~6 行, 踩 上 底 格, 然 后 将 种 子 均 匀 播 入 沟 内, 覆 土 盖 严, 用 磙 子 镇 压, 利 于 保 墒 ; 撒 播 的 方 法, 在 床 面 平 整 后, 先 用 磙 子 镇 压, 后 把 种 子 撒 入 床 面, 然 后 盖 上 过 筛 子 的 细 土, 盖 土 要 均 匀, 不 能 露 出 种 子, 覆 土 厚 度 1 厘 米 左 右 2.3 床 面 覆 盖 物 : 为 减 少 床 面 蒸 发 量 ; 播 种 后 立 即 覆 盖 稻 草, 稻 草 不 宜 过 厚, 达 到 床 面 能 透 过 散 射 光 即 可 3 播 种 后 管 理 3.1 喷 水 : 播 完 种 应 立 即 喷 一 次 透 水 后 要 根 据 土 壤 墒 情 情 况 而 定 土 壤 平 时 要 喷 一 次, 原 则 上 保 持 土 壤 表 面 湿 润, 当 幼 苗 出 土 后, 即 刻 揭 去 稻 草, 并 每 日 在 下 午 3 点 后 喷 雾 状 水, 水 最 好 是 在 水 池 经 过 晾 晒, 使 水 温 与 气 温 接 近, 切 勿 用 深 井 水 直 接 喷 灌 3.2 覆 盖 遮 荫 网 : 短 梗 五 加 属 半 阴 树 种, 幼 苗 期 对 直 射 光 尤 为 敏 感 当 苗 出 土 后 应 采 取 遮 荫 措 施, 一 种 是 平 棚 式, 其 高 度 以 人 在 下 面 作 业 不 受 影 响 ; 另 一 种 是 支 小 拱 棚, 用 2.5 米 长 的 竹 皮 拱 起, 上 面 加 盖 网, 此 网 直 到 7 月 中 下 旬 才 可 揭 掉 3.3 除 草 松 土 : 苗 床 上 出 现 小 草 应 及 时 拔 出, 防 止 大 草 根 大 带 出 苗 木 结 合 拔 草 用 锄 头 松 土, 达 到 土 壤 与 气 体 交 换, 促 进 幼 苗 生 长 3.4 移 苗 : 幼 苗 长 至 3~4 片 叶 子 时, 需 将 密 度 大, 影 响 光 照 的 苗 木 移 出 另 行 栽 植, 一 般 是 在 7 月 初 开 始 具 体 方 法 : 先 用 手 锄 把 土 捣 细, 后 用 工 具 或 手 划 一 道 2~2.5 厘 米 深 浅 沟, 在 沟 内 浇 一 点 浅 表 水, 后 把 苗 栽 入 沟 内, 间 距 5 厘 米, 培 土 压 实, 加 盖 遮 荫 网, 相 隔 2 天 再 喷 水 4 病 虫 害 防 治 4.1 病 害 与 防 治 : 危 害 苗 木 的 主 要 病 害 为 猝 倒 病 立 枯 病 猝 倒 病, 其 症 状 为 幼 苗 出 土 后, 基 部 未 木 质 化 前, 幼 苗 基 部 出 现 水 浸 状, 病 部 黄 褐 色 浸 润 斑, 缢 缩 倒 伏 死 亡 ; 而 立 枯 病, 一 般 发 生 在 幼 苗 叶 期, 初 发 病 部 位 出 现 淡 褐 色 小 点, 逐 渐 扩 散, 茎 组 织 坏 死 防 治 方 法 : 在 发 病 前, 用 石 灰 粉 与 草 木 灰 1 4 比 例 混 合 均 匀 撒 施 苗 床, 每 667 平 方 米 用 量 150 千 克 左 右 发 病 期, 选 晴 天, 向 幼 苗 茎 部 喷 施 70% 甲 基 托 布 津 1000 倍 液 ;40% 乙 磷 铝 300 倍 液 ; 代 森 锌 500 倍 液 ; 50% 立 克 菌 300 倍 液 ; 敌 克 松 1000 倍 液 ; 每 7 天 喷 一 次 ; 连 续 喷 3~4 次 即 可, 注 意 药 剂 要 交 替 使 用 4.2 虫 害 与 防 治 : 地 下 害 虫 是 危 害 幼 苗 的 一 大 劲 敌, 主 要 有 蛴 螬 地 老 虎 蝼 蛄 等, 危 害 时 期 是 在 5~6 月 份 防 治 的 方 法 是 用 50% 辛 硫 磷 乳 油 每 667 平 方 米 200~250 克, 加 水 10 倍 喷 于 25~30 千 克 细 土 上 拌 匀 成 毒 土, 撒 入 床 面, 随 即 浅 锄 可 防 治 蛴 螬 ; 对 地 老 虎 采 用 糖 醋 液 诱 杀 成 虫, 药 剂 用 菊 酯 类 浇 灌 如 21% 灭 杀 毙 ; 防 治 蝼 蛄, 利 用 灯 火 诱 杀, 施 用 毒 饵 即 麦 麸 炒 香 加 入 敌 百 虫 的 30 倍 水 溶 液 150 亳 升, 再 加 适 量 水 拌 匀 成 毒 饵, 于 傍 晚 撒 于 地 面, 每 667 平 方 米 用 毒 饵 4~5 千 克 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 39

36 圆 园 10 援 园 1 致 富 经 典 金 银 花 无 公 害 栽 培 技 术 塔 雁 冰 ( 吉 林 省 通 化 市 二 道 江 区 农 业 技 术 推 广 站 ) 金 银 花 为 忍 冬 科 忍 冬 属 植 物 的 花 蕾, 多 年 生 常 绿 缠 绕 灌 木 又 名 银 花 双 花 二 宝 华 忍 冬 等 具 清 热 解 毒 散 风 消 肿 的 功 效 金 银 花 主 产 于 山 东 河 南 等 地, 现 全 国 各 地 均 有 栽 培 金 银 花 喜 温 暖 湿 润 气 候, 抗 逆 性 强, 耐 寒 耐 旱 耐 涝 耐 盐 碱 对 土 壤 要 求 不 严, 但 以 疏 松 肥 沃 排 水 良 好 的 沙 壤 土 为 好 结 合 本 地 实 际, 现 将 栽 培 技 术 简 述 如 下 : 1 栽 培 技 术 1.1 选 地 整 地 : 要 栽 培 出 无 公 害 的 中 药 材, 应 选 择 远 离 污 染 源, 土 质 疏 松 肥 沃 排 水 良 好 的 沙 壤 土 和 灌 溉 方 便 的 地 块 作 为 育 苗 地, 育 苗 前 每 667 平 方 米 施 农 家 肥 3500~4000 千 克, 深 耕 细 耙 种 子 繁 殖 者, 可 作 成 1 米 宽 的 平 畦 ; 扦 插 繁 殖 者, 可 作 成 1.5 米 宽 高 畦 供 扦 插 育 苗 栽 培 地 应 选 择 高 畦 或 高 垄 栽 植 1.2 繁 殖 方 法 : 用 种 子 或 扦 插 繁 殖 因 种 子 繁 殖 成 苗 慢, 生 产 上 多 用 扦 插 繁 殖 种 子 繁 殖 :11 月 中 下 旬 将 成 熟 的 果 实, 放 到 水 中 搓 洗, 去 净 果 肉 和 瘪 籽, 取 出 饱 满 种 子 晾 干 翌 年 4 月 中 下 旬 将 种 子 放 在 35~40 的 温 水 浸 泡 24 小 时, 浸 泡 后 用 清 水 冲 洗 干 净, 取 出 种 子 拌 2~3 倍 的 湿 沙 催 芽, 待 种 子 有 25%~30% 裂 口 时 即 可 播 种 将 整 好 的 畦 浇 透 底 水, 表 土 稍 松 干 时, 平 整 畦 面, 按 行 距 15~20 厘 米 划 浅 沟, 将 种 子 均 匀 撒 入 沟 内, 覆 土 1 厘 米, 盖 上 一 层 草 ( 如 有 条 件 盖 草 帘 子 ), 经 常 保 持 土 壤 湿 润, 播 后 约 10~15 天 即 可 出 苗 秋 后 或 翌 春 移 栽, 移 栽 方 法 同 扦 插 繁 殖, 每 667 平 方 米 用 种 子 1.5 千 克 左 右 扦 插 繁 殖 : 选 择 生 长 势 旺 无 病 虫 害 的 1~2 年 生 健 壮 充 实 的 枝 条, 截 成 长 30 厘 米 左 右 的 插 条, 约 保 留 3 个 节 位 摘 去 下 部 叶 片, 留 上 部 2~4 片 叶 将 下 端 削 成 平 滑 斜 面, 扎 成 小 捆, 用 500 毫 克 / 升 速 效 生 根 灵 溶 液 快 速 浸 蘸 下 端 斜 面 5~10 秒 钟, 稍 晾 干 后 立 即 进 行 扦 插 扦 插 育 苗 早 春 在 整 好 的 插 床 上, 按 行 距 15~20 厘 米 划 线, 每 隔 3~5 厘 米 用 木 棒 在 畦 面 上 打 引 孔, 然 后 将 插 条 1/2~2/3 插 入 孔 内, 压 实 按 紧, 随 即 浇 水, 搭 塑 料 拱 棚, 保 温 保 湿 约 15~20 天 左 右 便 可 生 根 和 萌 发 新 芽, 这 时 可 拆 除 拱 棚, 进 行 苗 期 管 理 春 插 育 苗, 可 于 当 年 冬 季 或 第 2 年 春 出 圃 定 植 移 栽 于 早 春 萌 芽 前 或 冬 季 休 眠 期 进 行 在 整 好 的 栽 植 地 上, 按 行 距 140 厘 米, 株 距 120 厘 米 挖 穴, 宽 深 各 25~35 厘 米, 把 足 量 的 基 肥 与 底 土 拌 匀 施 入 穴 中, 每 穴 栽 壮 苗 1 株, 填 细 土 压 紧 踏 实, 浇 透 定 根 水 1.3 田 间 管 理 中 耕 除 草 培 土 : 栽 植 后, 要 及 时 进 行 中 耕 除 草 中 耕 除 草 时, 应 注 意 植 株 根 际 周 围 宜 浅, 远 处 可 稍 深, 避 免 伤 根, 以 利 根 系 生 长 每 年 早 春 和 秋 后 封 冻 前, 要 进 行 培 土, 防 止 根 部 外 露, 冻 伤 根 茎 追 肥 : 常 结 合 培 土 进 行 春 夏 施 肥 应 以 腐 熟 的 人 粪 尿 或 尿 素 为 主, 开 浅 沟 撒 入 ; 土 壤 封 冻 前 结 合 根 际 培 土 施 入 过 磷 酸 钙 硫 酸 钾 每 年 要 施 肥 3~4 次, 施 肥 量 可 根 据 花 墩 大 小 而 定, 多 年 生 大 花 墩, 每 墩 施 有 机 肥 4~5 千 克, 氮 磷 钾 复 合 肥 50~100 克, 施 肥 后 要 浇 水 整 形 修 剪 : 在 栽 后 前 2 年 主 要 是 培 育 直 立 的 粗 壮 主 干 当 主 干 高 度 在 40~50 厘 米 时, 剪 去 顶 稍, 促 进 侧 芽 成 枝 第 2 年 春 萌 发 后, 在 主 干 上 部 选 留 粗 壮 枝 条 4~5 个, 作 为 主 枝, 分 两 层 着 生 在 冬 季, 把 从 主 枝 上 长 出 的 1 级 分 枝 中 留 5~6 对 芽, 剪 去 上 部 以 后, 再 把 1 级 分 枝 上 长 出 的 2 级 分 枝 中 留 6~7 对 芽, 剪 去 上 部 2 级 分 枝 上 长 出 的 花 枝 中, 若 有 勾 状 形 的 嫩 稍 要 及 时 摘 去 在 2 级 分 枝 中 萌 发 出 的 节 密 而 短, 叶 细 幼 枝 均 为 花 枝, 应 保 留 每 年 冬 夏 两 季 经 行 修 剪 夏 季 修 剪 要 轻 截, 在 前 茬 花 采 收 后, 对 长 势 旺 的 枝 条 剪 去 顶 梢, 利 于 新 枝 萌 发, 对 生 长 细 弱 叶 片 发 黄 的 影 响 通 风 透 光 的 小 枝 条 应 全 部 剪 除 每 次 修 剪, 都 应 追 肥 1 次 冬 季 修 剪 时 间 在 霜 降 后 至 封 冻 前 进 行 冬 剪 对 壮 枝 保 留 8~10 对 芽, 弱 枝 保 留 3~5 对 芽, 对 枯 老 枝 病 虫 枝 细 弱 枝 交 叉 枝 等 全 部 剪 除, 使 养 分 集 中 于 抽 生 新 枝 和 形 成 花 蕾 40 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

37 致 富 经 典 圆 园 10 援 园 1 2 病 虫 害 防 治 2.1 褐 斑 病 :6~9 月 间 发 生 尤 其 在 高 温 多 湿 时 发 病 严 重, 被 害 叶 片 初 期 呈 褐 色 不 规 则 形 病 斑, 后 期 病 斑 呈 黑 褐 色 防 治 方 法 : 发 现 病 叶 及 时 摘 除, 摘 除 的 病 叶 集 中 烧 毁 或 深 埋 ; 施 入 磷 钾 肥 提 高 植 株 抗 病 能 力 ; 发 病 初 期 用 78% 科 博 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液 进 行 喷 雾 防 治 2.2 炭 疽 病 : 叶 片 病 斑 近 圆 形, 潮 湿 时 叶 片 上 着 生 橙 红 色 点 状 黏 状 物 防 治 方 法 : 清 除 残 株 病 叶 集 中 烧 毁 或 深 埋 ; 移 栽 前 用 ~200 波 尔 多 液 浸 栽 种 5~10 分 钟 ; 发 病 初 期 用 80% 炭 疽 福 美 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液 进 行 喷 雾 2.3 天 牛 :5 月 份 成 虫 出 土, 在 枝 条 上 端 的 表 皮 内 产 卵, 幼 虫 先 在 表 皮 内 活 动, 以 后 钻 入 木 质 部, 向 基 部 蛀 食, 秋 后 钻 到 基 部 或 根 部 越 冬 植 株 受 害 后, 逐 渐 衰 老 枯 萎, 乃 至 死 亡 防 治 方 法 : 成 虫 出 土 时, 用 80% 敌 百 虫 晶 体 1000 倍 液 灌 根 在 产 卵 盛 期, 每 7~10 天 喷 1 次 50% 辛 硫 磷 乳 油 800 倍 液 ; 发 现 虫 枝, 剪 下 烧 毁 ; 如 有 虫 孔, 将 80% 敌 敌 畏 原 液 浸 过 的 药 棉 塞 入, 用 泥 土 封 住, 毒 杀 幼 虫 2.4 蚜 虫 : 危 害 叶 片 嫩 枝, 引 起 叶 片 和 花 蕾 卷 曲, 生 长 停 止, 造 成 减 产 4~6 月 份 虫 情 较 重, 立 夏 前 后, 特 别 是 阴 雨 天, 蔓 延 更 快 防 治 方 法 : 用 25% 灭 蚜 蜱 可 湿 性 粉 剂 800 倍 稀 释 液 喷 杀, 连 续 多 次, 直 至 杀 灭 2.5 尺 蠖 : 头 茬 花 后 幼 虫 蚕 食 叶 片, 引 起 减 产 防 治 方 法 : 入 春 后, 在 植 株 周 围 1 米 内 挖 土 灭 蛹 ; 冬 季 及 时 清 理 田 园 枯 枝 病 叶 ; 幼 虫 发 生 初 期 用 90% 辛 硫 磷 乳 油 800 倍 液 喷 雾 3 采 收 加 工 3.1 采 收 时 间 : 金 银 花 一 般 在 5 月 下 旬 采 摘 第 一 次 花,6 月 下 旬 ~7 月 采 摘 第 二 次, 适 时 采 摘 是 提 高 产 量 和 质 量 的 关 键 采 收 时 期 必 须 在 花 蕾 尚 未 开 放 之 前, 当 花 蕾 由 绿 变 白 上 部 膨 大, 下 部 为 青 色 时 进 行 采 收, 上 午 8~9 时 前 采 收 一 是 不 损 伤 未 成 熟 的 花 蕾, 二 是 花 蕾 质 量 最 好, 产 量 高 3.2 加 工 : 采 收 后 加 工 要 及 时, 防 止 发 酵 加 工 方 法 有 晾 干 或 烘 干, 注 意 烘 干 时 温 度 不 宜 过 高, 初 烘 时, 先 控 制 在 30 左 右 烘 2 小 时, 再 把 温 度 提 到 40 经 5~8 小 时 后, 把 温 度 升 至 55 左 右 使 花 迅 速 干 透 即 成 这 种 烘 法 比 晾 法 质 量 好 产 量 高 但 烘 干 时 切 忌 不 能 用 手 或 其 他 东 西 翻 动, 否 则 花 容 易 变 黑 ; 未 干 时 不 能 停 烘, 否 则 将 发 热 变 质 荫 园 林 花 卉 荫 惠 供 矮 型 新 优 保 纯 种 苗 保 鲜 保 活 邮 苗 每 次 加 特 快 邮 费 25 元 带 彩 照 资 料 : 美 国 大 花 浓 香 薄 荷 奥 运 用 花, 花 大 似 玫 瑰 4~11 月 天 天 盛 开 极 美 全 株 特 香, 宜 盆 栽 切 花, 出 香 精 油 耐 热 抗 寒 多 年 生 四 季 常 绿 25 棵 20 元 百 棵 60 元 荷 兰 重 瓣 大 花 四 季 菊 花 特 大 全 年 开 特 矮 宜 盆 栽 宜 切 花 用 13 个 花 色 分 标 各 3 棵 52 元 荷 兰 大 花 重 瓣 宿 根 向 日 葵 多 年 生 特 矮 全 年 开, 宜 盆 栽 最 宜 切 花, 抗 热 耐 寒 30 棵 20 元 百 棵 40 元 加 拿 大 红 草 特 矮 多 年 生 耐 热 抗 寒 剑 叶 全 年 火 红 极 艳 20 棵 20 元 百 棵 80 元 德 国 蓝 草 极 矮 多 年 生 耐 热 极 抗 寒 全 年 蓝 色 30 丛 20 元 百 丛 40 元 美 国 大 花 火 把 莲 多 年 生 四 季 常 绿 大 花 火 红 色 全 年 开 大 苗 10 棵 20 元 百 棵 120 元 紫 蝴 蝶 多 年 生 特 矮 花 艳 耐 热 极 耐 寒 蝶 形 红 叶 全 年 紫 红 色 30 棵 20 元 百 棵 50 元 世 界 极 品 红 叶 紫 蝴 蝶 全 年 叶 色 鲜 红 20 棵 38 元 荷 兰 香 花 四 季 兰 特 矮 全 年 天 天 开, 红 兰 花 各 13 棵 25 元, 金 叶 四 季 兰 全 年 金 色 20 棵 40 元 金 色 垂 盆 草 极 矮 四 季 金 黄 色 耐 热 极 耐 寒, 观 赏 食 用 保 健 强 体 专 治 肝 炎 20 棵 20 元 百 棵 80 元 邮 种 每 包 6 元 30 元 起 邮, 每 次 加 邮 费 5 元 带 彩 照 资 料 : 大 粒 红 月 季 石 榴 矮 小 盆 景 播 种 两 月 全 年 天 天 开 花 结 果, 果 粒 特 大, 观 食 皆 美 50 粒 大 粒 黑 月 季 石 榴 30 粒 大 粒 黄 月 季 石 榴 20 粒 大 粒 白 月 季 石 榴 15 粒 没 刺 含 羞 草 环 保 型 无 刺 无 毒 最 新 品 种 200 粒 美 国 大 花 火 把 莲 20 粒 灌 木 浓 香 鼠 尾 草 多 年 生 极 耐 寒 四 季 常 绿 全 株 特 香 花 极 艳 驱 蚊 观 赏 食 用 开 胃 降 压 强 身 80 粒 红 叶 极 香 罗 勒 驱 蚊 观 赏 食 用 200 粒 强 力 驱 蚊 零 陵 香 300 粒 香 花 旱 金 莲 荷 莲 藕 叶 金 色 花 旱 地 栽 小 盆 景 15 粒 金 色 五 爪 乳 茄 80 粒 跳 舞 草 100 粒 美 洲 特 矮 红 茄 80 粒 夜 落 金 钱 150 粒 靓 辫 绣 球 100 粒 红 花 矮 紫 薇 100 粒 金 瓜 10 粒 蛇 瓜 10 粒 大 花 麦 杆 菊 : 美 艳 大 花 泡 茶 清 凉 怯 暑 150 粒 地 址 : 陕 西 省 眉 县 城 关 段 家 庄 庄 南 花 圃 联 系 人 : 电 话 / 传 真 : 邮 编 : 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 41

38 圆 园 10 援 园 1 植 物 医 院 荫 植 物 保 护 荫 大 棚 辣 椒 病 虫 害 综 合 防 治 技 术 马 学 平 ( 河 南 省 新 乡 市 牧 野 区 农 林 局 ) 大 棚 辣 椒 在 新 乡 市 牧 野 乡 栽 培 面 积 较 大, 是 当 前 栽 培 效 益 较 高 的 蔬 菜 作 物 之 一 生 产 中 存 在 的 主 要 问 题 是 连 作 障 碍, 也 就 是 连 续 种 植 辣 椒 后 土 壤 传 播 病 害 ( 疫 病 根 腐 病 ) 及 灰 霉 病 比 较 严 重, 只 有 在 防 病 的 基 础 上, 通 过 改 善 栽 培 条 件, 科 学 精 细 的 管 理, 提 高 产 量, 才 能 使 效 益 得 到 进 一 步 的 提 高 1 选 择 好 品 种 主 栽 的 辣 椒 品 种 有 新 乡 辣 椒 4 号 7 号 9 号 2 培 育 健 壮 无 病 虫 害 的 苗 子 苗 好 五 成 收, 育 成 健 壮 无 病 虫 害 的 苗 子 是 栽 培 成 功 的 一 半 辣 椒 喜 温 暖, 不 耐 高 温, 不 耐 低 温, 育 苗 期 温 度 适 当 高, 则 苗 子 生 长 速 度 快, 花 芽 分 化 早, 质 量 好 因 此 苗 期 温 度 一 般 白 天 维 持 在 25~30, 夜 间 15~18, 地 温 在 17~22 之 间 最 好 辣 椒 苗 不 耐 旱 也 不 耐 涝, 维 持 比 较 高 的 土 壤 湿 度 和 空 气 湿 度 时 则 苗 生 长 旺 盛, 生 长 速 度 快, 育 苗 时 间 短 ; 如 果 土 壤 干 旱, 则 苗 子 生 长 慢, 叶 柄 中 央 弯 曲 下 垂 一 般 维 持 1~2 片 心 叶 淡 绿 色 最 好, 如 果 顶 部 淡 绿 色 叶 片 数 多, 说 明 浇 水 过 多, 如 果 数 少, 说 明 干 旱, 干 旱 时 一 般 选 晴 天 上 午 浇 水, 中 午 放 风 降 温 3 科 学 合 理 的 栽 好 苗 子 辣 椒 栽 培 时 间 都 在 低 温 时 期, 为 了 防 止 栽 苗 时 浇 凉 水 过 多, 使 地 温 下 降 过 多, 影 响 苗 子 的 成 活 率, 一 般 要 提 前 半 月 浇 水 经 过 高 温 闷 棚, 施 足 底 肥 后, 把 地 深 翻 30 厘 米 后 起 垄, 垄 宽 80 厘 米, 沟 宽 60 厘 米, 垄 高 20 厘 米 垄 起 好 后 浇 足 底 水 栽 苗 前 一 天 浇 起 苗 水, 苗 床 喷 72.2% 普 力 克 水 剂 800 倍 液 加 10% 吡 虫 啉 1500 倍 液 一 次, 防 止 病 虫 起 苗 时 多 带 土, 少 伤 根, 淘 汰 病 苗 弱 苗 栽 苗 选 冷 尾 暖 头 晴 天 上 午 进 行, 每 垄 栽 两 行, 行 距 60 厘 米, 株 距 40 厘 米, 每 ( 亩 ) 栽 2300~ 作 者 简 介 : 马 学 平, 河 南 省 新 乡 市 牧 野 区 农 林 局, 新 乡 市 建 设 路 287 号 邮 编 : 电 话 : 株 栽 苗 时 为 防 治 土 传 病 害 ( 根 腐 病 疫 病 ), 可 每 ( 亩 ) 用 50% 多 菌 灵 或 97% 恶 霉 灵 可 湿 性 粉 剂 3~4 千 克, 拌 300 千 克 干 细 土, 均 匀 撒 于 定 植 穴 内 4 科 学 细 致 的 进 行 田 间 管 理 辣 椒 苗 栽 好 后, 只 有 管 理 到 位, 给 辣 椒 苗 创 造 最 合 适 的 环 境 条 件, 辣 椒 才 能 健 壮 生 长, 才 能 产 量 高 效 益 高 辣 椒 栽 苗 时 底 水 底 肥 要 足, 如 不 足, 缓 苗 后 浇 一 次 小 水, 每 ( 亩 ) 随 水 追 尿 素 3~5 千 克, 促 进 缓 苗 以 后 不 再 追 肥 浇 水, 达 到 促 根 控 秧 促 结 果 的 目 的 当 门 椒 坐 住 后 ( 长 3 厘 米 ), 进 行 第 一 次 追 肥 浇 水, 每 ( 亩 ) 追 磷 酸 二 铵 15~20 千 克, 二 层 果 采 收 后 每 ( 亩 ) 追 三 元 复 合 肥 20 千 克, 一 般 随 水 追 肥, 以 后 根 据 植 株 长 势 和 天 气 情 况, 隔 15~20 天 追 肥 一 次, 每 次 每 ( 亩 ) 追 尿 素 10~15 千 克 加 硫 酸 钾 8~10 千 克 浇 水 必 须 选 晴 天 上 午 进 行, 低 温 期 膜 下 暗 灌, 浇 水 量 要 少, 浇 水 后 要 及 时 通 风 降 湿, 高 温 期 可 明 水 暗 水 结 合 进 行 辣 椒 不 宜 大 水 漫 灌, 一 般 要 求 小 水 勤 浇, 就 是 每 次 浇 水 浇 半 垄 沟 就 行, 浇 的 次 数 要 多, 发 现 地 表 干 就 浇, 维 持 土 壤 湿 润 当 植 株 长 到 高 60 厘 米 后, 可 在 每 垄 四 周 距 地 面 50~60 厘 米 处 设 置 横 拉 杆 固 定 植 株, 或 用 粗 而 耐 实 的 吊 绳, 上 头 绑 于 铁 丝, 下 头 绑 于 主 枝 上 吊 枝 辣 椒 主 茎 上 第 一 次 分 杈 下 的 侧 枝 要 全 部 去 掉, 以 上 枝 条 先 任 其 生 长, 当 植 株 长 到 枝 条 互 相 遮 光 时, 适 当 去 掉 向 内 生 长 的 无 效 枝 徒 长 枝, 改 善 通 风 透 光 条 件 就 行 结 果 中 后 期, 及 时 去 除 下 部 老 病 叶 冬 春 季, 温 度 低, 光 照 弱, 植 株 容 易 落 花 落 果 可 用 防 落 素 25~30 毫 克 / 千 克 在 下 午 4 时 以 后 或 上 午 10 时 以 前 喷 花 和 幼 果 注 意 晴 天 中 午 不 能 用 药, 一 般 高 温 期 用 低 浓 度, 低 温 期 用 高 浓 度 ; 尽 量 避 免 药 液 滴 在 叶 片 和 生 长 点 上, 以 免 引 起 药 害 ; 喷 花 时 应 加 入 防 治 灰 霉 病 的 药 剂 5 要 加 强 病 虫 害 的 防 治 病 虫 害 防 治 的 关 键 是 防, 主 要 通 过 清 除 消 毁 前 茬 病 残 体 减 少 病 虫 来 源, 大 棚 高 温 闷 棚 消 毒 创 造 清 洁 42 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

39 植 物 医 院 圆 园 10 援 园 1 干 净 的 栽 培 环 境, 采 取 晴 天 上 午 膜 下 浇 水, 浇 水 后 及 时 通 风 降 湿 来 控 制 空 气 湿 度 等 农 业 措 施 和 利 用 农 药 来 防, 一 般 连 阴 雨 雪 天 后 蔬 菜 就 容 易 发 病, 所 以 要 看 天 气 预 报, 在 阴 雨 雪 天 来 前 喷 药 进 行 预 防 发 现 有 病 虫 害 发 生 时, 要 及 时 摘 除 病 叶 病 果, 及 时 用 药 进 行 防 治 大 棚 辣 椒 当 前 主 要 的 病 害 有 疫 病 灰 霉 病 霜 霉 病 根 腐 病 脐 腐 病 ; 虫 害 有 白 粉 虱 蚜 虫 蓟 马 烟 青 虫 斑 潜 蝇 茶 黄 螨 5.1 疫 病 : 病 害 防 治 的 关 键 是 防, 通 过 高 温 闷 棚, 栽 苗 时 上 药 土, 种 子 用 1% 硫 酸 铜 药 液 浸 种 5 分 钟 消 毒 进 行 预 防 当 病 害 发 生 时 用 98% 硫 酸 铜 300 倍 液, 或 43% 瑞 毒 铜 500 倍 液, 或 72.2% 普 力 克 600 倍 液, 或 69% 安 克 锰 锌 600 倍 液 喷 雾 或 灌 根, 喷 雾 ( 亩 ) 用 药 液 50~60 千 克, 灌 根 株 用 药 液 400~500 克,7~10 天 一 次 5.2 根 腐 病 : 土 壤 传 播 的 病 害, 发 病 初 期 植 株 中 午 萎 蔫, 早 晚 恢 复, 后 期 全 部 萎 蔫, 病 株 根 茎 部 及 根 部 皮 层 淡 褐 色 至 深 褐 色 腐 烂, 极 易 剥 离, 露 出 暗 褐 色 木 质 部 通 过 高 温 闷 棚 栽 苗 时 上 药 土 进 行 预 防, 当 病 害 发 生 时 用 97% 恶 霉 灵 3000 倍 液, 或 25% 地 菌 灵 600~ 1000 倍 液, 或 50% 根 病 清 500~600 倍 液, 或 20% 甲 基 立 枯 灵 1200 倍 液 喷 洒 或 灌 根, 灌 根 株 用 药 液 300~400 克 5.3 脐 腐 病 : 生 理 性 病 害, 发 生 的 主 要 原 因 是 果 实 缺 钙, 导 致 缺 钙 的 原 因 是 浇 水 不 够 或 不 均 匀, 或 是 土 壤 盐 浓 度 过 大 防 治 的 关 键 :1 要 均 匀 供 水 2 进 入 结 果 期 后 叶 面 要 进 行 补 钙, 每 7 天 喷 1 次 0.1%~0.3% 的 氯 化 钙 或 硝 酸 钙 水 溶 液 也 可 连 续 喷 施 绿 芬 威 3 号 等 钙 肥 为 防 止 由 于 脐 腐 果 引 起 的 细 菌 感 染, 喷 钙 时 加 入 72% 农 用 链 霉 素 可 溶 性 粉 剂 3000 倍 液, 或 新 植 霉 素 4000 倍 液 5.4 灰 霉 病 : 棚 内 持 续 较 高 的 相 对 湿 度 是 造 成 该 病 发 生 和 蔓 延 的 主 导 因 素 可 用 10% 的 速 克 灵 烟 雾 剂, 每 ( 亩 ) 每 次 200~250 克 熏 蒸, 隔 7 天 1 次, 连 续 2~3 次 喷 洒 的 药 剂 有 多 氧 清 1000 倍 液 50% 扑 海 因 可 湿 性 粉 剂 1500 倍 液 50% 农 利 灵 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液 50% 多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液 加 50% 扑 海 因 可 湿 性 粉 剂 2000 倍 液 交 替 使 用, 隔 7~10 天 1 次 连 续 用 药 2~3 次 5.5 白 粉 虱 : 可 采 用 黄 色 机 油 板 粘 杀 饲 养 并 释 放 草 蛉 天 王 星 敌 杀 死 扑 虱 灵 2000 倍 液 喷 雾 5.6 蚜 虫 :1 清 洁 田 园 : 清 除 田 园 及 其 附 近 的 杂 草, 减 少 蚜 源 2 蚜 虫 多 着 生 在 心 叶 及 叶 背 皱 缩 处, 要 求 喷 药 时 除 周 到 细 致 外, 应 尽 量 选 择 兼 有 触 杀 内 吸 熏 蒸 作 用 的 农 药, 如 国 产 的 50% 的 抗 蚜 威 或 英 国 产 的 辟 蚜 雾 50% 可 湿 性 粉 剂 2000~3000 倍 液 具 有 很 好 的 效 果 也 可 选 用 灭 杀 毙 6000 倍 稀 释 液 ;20% 菊 马 乳 油 2000 倍 稀 释 液 ;25% 乐 氰 乳 油 1500 倍 稀 释 液 等 药 喷 洒 5.7 蓟 马 : 药 剂 防 治, 可 用 25% 喹 硫 磷 乳 油 5% 乙 酰 甲 胺 磷 乳 油 75% 乐 果 乳 油 1000 倍 液,2.5% 溴 氰 菊 酯 2000 倍 液 50% 巴 丹 2000 倍 液 20% 好 年 冬 2000 倍 液 喷 施 5.8 烟 青 虫 :1 冬 季 翻 耕 灭 蛹, 减 少 来 年 的 虫 口 基 数 2 人 工 摘 除 虫 驻 果, 以 免 幼 虫 转 果 危 害 3 抓 住 防 治 适 期, 及 时 喷 药 防 治 可 选 用 灭 杀 毙 6000 倍 液 或 2.5% 功 夫 乳 油 5000 倍 液 或 2.5% 天 王 星 乳 油 3000 倍 液 或 20% 杀 灭 聚 酯 3000 倍 液 或 2.5% 敌 杀 死 4000~ 6000 倍 液 喷 雾 喷 药 应 在 幼 虫 3 龄 之 前 进 行 否 则 防 效 降 低 微 量 元 素 宝 库 紫 菜 含 有 丰 富 的 维 生 素 和 矿 物 质, 特 别 是 维 生 素 B12 维 生 素 B1 维 生 素 B2 维 生 素 A 维 生 素 C 和 维 生 素 E 等 它 所 含 的 蛋 白 质 与 大 豆 差 不 多, 是 大 米 的 6 倍 ; 维 生 素 A 约 为 牛 奶 的 67 倍, 核 黄 素 比 香 菇 多 9 倍, 维 生 素 C 为 卷 心 菜 的 70 倍 此 外, 还 含 有 胆 碱 胡 萝 卜 素 硫 胺 素 烟 酸 维 生 素 C 碘 等 紫 菜 具 有 补 肾 养 心 降 低 血 压 促 进 人 体 代 谢 等 多 种 功 效 经 科 学 研 究 发 现, 天 然 食 品 的 营 养 与 食 物 本 身 的 颜 色 有 着 密 切 的 关 系 颜 色 越 深, 营 养 价 值 及 能 量 就 越 高 紫 菜 富 含 天 然 的 黑 色 素, 而 所 含 的 矿 物 质 蛋 白 质 不 饱 和 脂 肪 酸 高 赖 氨 酸 及 多 种 维 生 素 都 比 其 他 的 食 物 丰 富 黑 色 素 具 有 清 除 体 内 自 由 基 抗 氧 化 降 血 脂 抗 肿 瘤 美 容 护 肤 温 补 五 脏 等 特 殊 功 能 紫 菜 蕴 含 丰 富 的 纤 维 素 及 矿 物 质, 具 有 瘦 腿 之 效 每 100 克 紫 菜 中 只 含 有 16 大 卡 的 热 量, 因 此 吃 多 了 也 不 害 怕 会 长 肉 此 外, 紫 菜 还 具 有 延 缓 衰 老 的 作 用 传 统 养 生 十 分 注 重 天 时, 紫 菜 最 适 宜 在 冬 天 食 用 这 也 是 由 天 地 人 之 间 的 关 系 所 决 定 的 冬 天 寒 冷, 与 水 的 特 性 相 似, 在 与 自 然 五 色 配 属 中, 则 属 于 黑 紫 菜 是 最 具 有 保 健 作 用 的 黑 色 食 品 之 一, 所 以 自 然 符 合 上 述 传 统 养 生 法 则 介 绍 适 宜 在 冬 天 食 用 的 紫 菜 美 容 塑 身 美 食 淤 紫 菜 萝 卜 汤 原 料 为 白 萝 卜 100 克, 紫 菜 50 克, 陈 皮 适 量 做 法 是 将 萝 卜 洗 净 切 丝, 紫 菜 陈 皮 切 碎, 一 起 放 入 锅 内 加 水 煮 半 个 小 时, 出 锅 前 加 精 盐 及 醋 即 可 于 紫 菜 蛋 花 汤 原 料 为 紫 菜 50 克, 鸡 蛋 2 个 做 法 是 先 将 紫 菜 碾 碎 洗 净, 鸡 蛋 打 散 再 将 上 面 两 种 材 料 加 清 水 适 时 煮 汤, 加 入 麻 油 盐 调 味 即 可 盂 紫 菜 榨 菜 汤 原 料 为 紫 菜 60 克, 榨 菜 60 克, 胡 椒 粉 适 量 做 法 是 先 将 榨 菜 洗 净 切 丝, 紫 菜 用 清 水 泡 开 再 往 锅 里 加 肉 汤 500 毫 升 烧 开, 倒 入 榨 菜 丝 紫 菜 适 量 精 盐, 记 得 加 适 量 胡 椒 粉 即 可 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 43

40 圆 园 10 援 园 1 植 物 医 院 温 室 长 季 节 栽 培 水 果 黄 瓜 病 虫 害 防 治 尤 海 波 刘 力 勇 陈 立 新 ( 黑 龙 江 省 农 业 科 学 院 园 艺 分 院 ) 病 虫 害 是 温 室 黄 瓜 生 产 的 制 约 因 素 之 一 由 于 栽 培 管 理 不 当 致 使 病 虫 害 发 生 严 重, 常 造 成 较 大 的 经 济 损 失 为 了 防 治 病 虫 而 将 化 学 农 药 大 量 引 入 温 室 生 态 系 统, 使 产 品 的 品 位 不 断 下 降, 效 益 难 以 发 挥 在 科 技 进 步 和 人 民 生 活 水 平 不 断 提 高 的 今 天, 人 们 对 温 室 蔬 菜 有 了 更 高 的 要 求, 对 蔬 菜 产 品 的 污 染 问 题 倍 加 关 注, 综 合 治 理 病 虫 也 逐 步 受 到 重 视 因 此, 我 们 于 2005~2007 年 对 此 进 行 了 系 统 研 究 1 主 要 病 虫 害 种 类 及 其 发 生 特 点 1.1 危 害 水 果 黄 瓜 温 室 长 季 节 栽 培 的 主 要 病 虫 害 种 类 有 :1 病 害 : 猝 倒 病 霜 霉 病 白 粉 病 细 菌 性 角 斑 病 2 虫 害 : 美 洲 斑 潜 蝇 白 粉 虱 桃 蚜 等 1.2 温 室 长 季 节 栽 培 黄 瓜 主 要 病 虫 害 的 发 生 特 点 : 1 栽 培 基 质 带 菌 是 传 播 病 害 的 主 要 途 径, 同 一 栽 培 基 质 长 时 间 栽 培, 为 基 质 带 菌 创 造 了 条 件 2 室 内 湿 度 是 诱 导 病 害 发 生 的 主 要 因 素, 在 密 闭 或 通 透 性 较 差 的 情 况 下, 室 内 空 气 湿 度 会 急 剧 上 升, 形 成 高 湿 环 境, 有 利 于 多 种 病 害 的 发 生 和 蔓 延 若 栽 培 基 质 过 湿, 则 有 利 于 根 部 病 害 的 发 生 3 适 宜 的 温 度 使 温 室 内 病 虫 害 无 明 显 的 越 冬 越 夏 期, 温 室 的 优 势 是 能 调 节 室 内 温 度 和 其 它 栽 培 条 件, 以 满 足 栽 培 植 物 的 生 理 要 求, 使 之 长 年 栽 培 长 年 收 获 但 是, 适 宜 于 棚 栽 植 物 的 温 度 也 是 病 虫 发 生 的 适 宜 温 度, 从 而 创 造 了 病 虫 发 生 的 良 好 条 件 2 防 治 方 法 2.1 生 态 防 治 法 : 对 气 传 病 害, 如 白 粉 病 等 有 较 好 的 控 制 效 果 主 要 做 法 是 :1 控 制 栽 培 基 质 湿 度 调 控 好 滴 灌, 掌 握 滴 喷 灌 速 度 和 时 间, 以 湿 而 不 露 为 宜 2 调 整 空 气 湿 度, 滴 灌 应 在 上 午 室 温 尚 未 升 高 时 进 注 : 本 项 目 受 公 益 性 行 业 ( 农 业 ) 科 研 专 项 经 费 资 助, 项 目 编 号 :nyhyzx 作 者 简 介 : 尤 海 波, 女,1975 年 出 生, 副 研 究 员, 从 事 蔬 菜 栽 培 专 业, 工 作 单 位 黑 龙 江 省 农 业 科 学 院 园 艺 分 院 刘 力 勇, 男,1981 年 出 生, 研 究 实 习 员, 从 事 设 施 园 艺 专 业, 工 作 单 位 黑 龙 江 省 农 业 科 学 院 园 艺 分 院 陈 立 新, 男,1963 年 出 生, 研 究 员, 从 事 设 施 园 艺 专 业, 工 作 单 位 黑 龙 江 省 农 业 科 学 院 园 艺 分 院 行, 室 内 温 度 上 升 到 30 以 上 时 要 开 天 窗 通 气 散 热 散 湿 白 天 温 室 温 度 控 制 在 28~32, 最 高 温 度 为 35, 湿 度 60%~70%, 完 全 适 合 黄 瓜 进 行 光 合 作 用, 而 不 利 病 菌 的 萌 发 和 侵 染 具 体 做 法 : 日 出 后 充 分 利 用 晨 光 闭 棚 增 温, 在 晴 天, 日 出 后 每 小 时 升 温 6~7, 降 湿 20% 左 右 温 室 温 度 超 过 28 时, 开 始 通 风, 超 过 32 时, 要 加 大 通 风 量, 温 度 最 高 不 超 过 35 下 午 大 通 风, 把 温 室 温 度 降 到 20~25, 湿 度 降 到 60% 左 右 此 时 虽 然 温 度 适 于 病 菌 的 萌 发, 湿 度 却 可 以 抑 制 病 菌 的 萌 发 和 侵 入 进 入 夜 间 以 后, 温 度 逐 渐 下 降, 湿 度 逐 渐 上 升, 湿 度 到 85%~90% 时, 叶 缘 开 始 出 现 水 滴, 湿 度 超 过 95% 时, 叶 片 上 形 成 水 膜, 此 时 要 将 温 度 控 制 在 13 以 下 才 能 控 制 病 害 3 高 温 闷 棚 有 利 于 控 制 霜 霉 病 4 栽 培 基 质 用 蒸 汽 消 毒 或 高 温 暴 晒 一 周 进 行 消 毒 2.2 生 物 防 治 法 : 在 温 室 内 人 工 移 殖 中 华 草 岭 七 星 瓢 虫 异 色 飘 虫 拟 长 毛 钝 绥 蜻 以 及 释 放 丽 蚜 小 蜂 等, 对 温 室 内 蚜 虫 温 室 白 粉 虱 等, 均 有 较 好 的 控 制 效 果 2.3 物 理 机 械 防 治 法 : 用 黄 板 诱 杀 蚜 虫 和 温 室 白 粉 虱, 用 蓝 板 诱 杀 蓟 马 有 较 理 想 的 防 治 效 果 具 体 方 法 是 : 选 用 20 厘 米 20 厘 米 黄 板 纸, 正 反 两 面 涂 一 薄 层 凡 士 林, 悬 挂 于 室 内 1.5 米 高 处, 每 30 平 方 米 挂 黄 纸 板 一 个, 定 期 检 查 诱 集 情 祝, 当 板 上 蚜 虫 或 温 室 白 粉 虱 等 害 虫 较 多 时, 应 用 硬 板 刮 去 凡 士 林 上 的 诱 集 物, 并 补 充 部 分 凡 士 林, 以 加 强 粘 着 性 2.4 烟 雾 剂 防 治 法 : 烟 雾 剂 防 治 技 术 具 有 省 工 省 时 省 药 残 留 量 低 防 效 高 等 优 点, 已 在 各 类 大 棚 内 使 用 据 我 们 在 温 室 内 使 用 的 结 果 : 烟 雾 施 放 时 间 以 日 落 后 施 放 为 最 佳 ; 施 放 方 法 是 先 内 后 外, 施 放 后 密 闭 过 夜, 次 日 晨 打 开 门 窗 通 风 后, 便 可 进 室 内 工 作 ; 使 用 的 烟 雾 剂 主 要 用 硫 磺 粉 烟 雾 剂, 对 黄 瓜 白 粉 病 霜 霉 病 等 均 有 较 好 的 防 治 效 果, 对 白 粉 病 的 防 效 达 95.3% 2.5 加 强 田 间 管 理 : 采 取 高 垄 栽 培 或 地 膜 覆 盖 栽 培, 小 水 浇 灌, 做 到 次 多 量 少 同 时 加 强 温 室 通 风 透 光 及 中 耕 除 草, 促 进 根 系 发 育, 增 强 植 株 抗 病 能 力 及 时 摘 除 病 叶 和 清 除 病 残 体 带 出 温 室 集 中 烧 毁, 以 减 少 再 次 44 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

41 植 物 医 院 圆 园 10 援 园 1 侵 染 温 室 要 求 封 闭 管 理, 这 样 如 果 搞 好 了 基 质 消 毒, 病 虫 的 发 生 就 会 很 少 若 在 门 窗 上 装 上 细 纱, 可 收 到 一 定 的 控 制 效 果 2.6 综 合 治 理 策 略 : 温 室 蔬 菜 病 虫 害 种 类 多, 因 环 境 特 别, 极 大 的 有 利 发 生, 且 发 生 规 律 更 加 复 杂 温 室 的 产 品 又 以 无 公 害 为 竞 争 优 势, 因 此 温 室 黄 瓜 病 虫 害 防 治 的 困 难 就 更 大, 更 要 求 进 行 综 合 治 理 经 过 试 验 研 究, 我 们 提 出 了 以 选 用 抗 病 虫 品 种 为 基 础, 重 视 植 物 检 疫, 加 强 生 态 防 治, 协 调 使 用 农 业 防 治 生 物 防 治 和 物 理 机 械 防 治 等 技 术, 控 制 使 用 化 学 防 治 的 温 室 黄 瓜 长 季 节 栽 培 病 虫 害 综 合 治 理 策 略 综 合 组 装 后 的 效 果 : 在 上 述 综 合 治 理 策 略 的 指 导 下, 本 试 验 针 对 长 季 节 栽 培 黄 瓜, 不 同 生 育 期 筑 病 虫 的 发 生 情 况 对 各 种 防 治 技 术 进 行 了 综 合 组 装 使 用 结 果 表 明 : 进 行 综 合 治 理 的 长 季 节 栽 培 水 果 黄 瓜 病 虫 的 发 生 均 在 防 治 经 济 阀 值 以 下 ; 经 检 验, 生 产 的 水 果 黄 瓜 达 到 我 国 绿 色 食 品 A 级 标 准 3 主 要 病 虫 害 的 防 治 方 法 3.1 灰 霉 病 : 用 50% 甲 基 托 布 津 或 70% 代 森 锰 锌 或 50% 多 菌 灵 500 倍 液 喷 雾,7~10 天 一 次, 喷 2~3 次 3.2 霜 霉 病 :1 高 温 闷 棚 : 闷 棚 前 一 天 用 72% 甲 霜 铜 800 倍 液 喷 雾 后 浇 水 第 二 天 上 午 逐 步 密 闭 温 室, 使 黄 瓜 生 长 点 温 度 稳 定 在 45 达 到 半 小 时, 然 后 慢 慢 降 温 几 天 后 肥 水 紧 促 摘 除 干 黄 病 叶 闷 棚 一 次, 可 控 制 10 天 病 情, 以 后 酌 情 进 行 2 熏 烟 : 在 发 病 初 期 及 时 防 治, 用 45% 百 菌 清 烟 剂, 用 药 200~250 克 /666.7 平 方 米, 在 傍 晚 闭 棚 后 熏 烟,10 天 一 次, 同 时 兼 治 白 粉 病 和 灰 霜 病 3 喷 雾 防 治 : 用 25% 甲 霜 灵 65% 代 森 锌 500 倍 液 或 75% 百 菌 清 600 倍 液,6 天 喷 一 次, 连 续 3 次 3.3 细 菌 性 角 斑 病 : 用 72% 农 用 链 霉 素 400 倍 液 或 高 锰 酸 钾 800~1 000 倍 液,7~10 天 喷 一 次 3.4 白 粉 病 : 发 病 初 期 用 15% 粉 锈 宁 1500 倍,75% 百 菌 清 600 倍 液 或 50% 甲 基 托 布 津 800 倍 液,7~10 天 喷 一 次 3.5 枯 萎 病 : 发 病 初 期 药 剂 灌 根 用 农 抗 毫 克 / 千 克 灌 根, 或 用 50% 多 菌 灵 70% 敌 克 松 或 50% 甲 基 托 布 津 400 倍 灌 根, 或 用 高 锰 酸 钾 1000 倍,25% 抗 枯 宁 500 倍 液 灌 根, 每 株 灌 200~250 毫 升,7~10 天 一 次, 连 续 2~3 次 3.6 蚜 虫 : 用 1.8% 爱 福 丁 1500~3000 倍, 或 50% 辟 蚜 雾 2000 倍 液 喷 雾 3.7 温 室 白 粉 虱 :1 黄 板 诱 杀 2 发 生 初 期, 用 2.5% 天 王 星 1500~3000 倍 20% 灭 扫 利 2000~3000 倍 或 20% 速 灭 杀 丁 2000~3000 倍 喷 雾 营 养 与 保 健 春 季 适 合 吃 哪 些 蔬 菜 水 果 更 有 助 于 健 康? 春 季 人 体 新 陈 代 谢 开 始 旺 盛, 饮 食 宜 选 用 辛 甘 微 温 之 品 春 季 饮 食 应 避 免 吃 油 腻 生 冷 之 物, 多 吃 富 含 维 生 素 B 的 食 物 和 新 鲜 蔬 菜 现 代 医 学 研 究 认 为, 饮 食 过 量 缺 少 维 生 素 B 是 引 起 春 天 发 困 的 原 因 之 一 春 天 是 肝 旺 之 时, 多 食 酸 性 食 物 会 使 肝 火 更 旺, 损 伤 脾 胃 春 季 饮 食 总 的 原 则 宜 甘 而 温, 富 含 营 养, 清 淡 可 口, 忌 油 腻 生 冷 和 辛 热, 但 不 同 时 期 还 要 区 别 对 待, 才 能 保 证 在 享 受 春 天 气 息 的 同 时 更 加 轻 松 愉 快 小 白 菜 油 菜 西 红 柿 等 新 鲜 蔬 菜 及 柑 橘 柠 檬 等 水 果, 富 含 维 生 素 C, 具 有 抗 病 毒 作 用 ; 芝 麻 卷 心 菜 菜 花 等 富 含 维 生 素 E, 能 提 高 机 体 免 疫, 增 强 抗 病 能 力 ; 传 统 医 学 认 为, 春 气 通 肝, 即 春 季 与 五 脏 的 肝 脏 相 对 应, 易 使 肝 气 旺, 肝 气 旺 会 影 响 到 脾, 所 以 春 季 容 易 出 现 脾 胃 虚 弱, 妨 碍 食 物 正 常 消 化 吸 收 小 白 菜 柿 子 椒 西 红 柿 等 新 鲜 蔬 菜 可 提 供 丰 富 的 维 生 素 C 其 他 适 宜 的 蔬 菜 有 : 韭 菜 性 温, 最 宜 人 体 保 养 阳 气, 春 季 常 吃 韭 菜, 可 增 强 人 体 脾 胃 之 气 菠 菜 根 红 叶 绿, 鲜 嫩 异 常, 尤 为 可 口 春 季 吃 冷 饮 也 是 诱 发 肠 胃 疾 病 的 主 要 诱 因 之 一, 特 别 是 一 些 贪 嘴 的 小 孩, 天 刚 转 暖, 就 大 量 喝 饮 料, 吃 生 冷 食 品, 加 上 学 习 紧 张, 疲 劳 过 度, 刺 激 胃 肠 功 能, 在 春 天, 最 适 合 吃 清 爽 新 鲜 的 芽 菜 和 绿 色 蔬 菜, 胃 口 不 好 时, 将 有 香 气 的 蔬 菜, 如 香 菜 等 放 入 汤 里 或 菜 里, 不 但 可 以 开 胃, 还 具 有 杀 菌 作 用, 更 可 以 预 防 感 冒 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 45

42 圆 园 10 援 园 1 植 物 医 院 荫 植 物 保 护 荫 甜 瓜 几 种 常 见 病 害 的 发 生 与 综 合 防 治 司 洋 ( 辽 宁 省 锦 州 农 业 科 学 院 ) 1 甜 瓜 果 腐 病 1.1 发 病 症 状 : 成 株 期 发 病 主 要 危 害 果 实 和 近 成 熟 果 实, 初 在 靠 近 土 面 处 果 实 上 发 病, 产 生 不 规 则 形 褐 斑, 湿 度 大 时 病 部 长 出 白 色 菌 丝 1.2 病 原 菌 : 为 立 枯 丝 核 菌 AG4 菌 丝 融 合 群, 属 半 知 菌 亚 门 真 菌 该 菌 群 是 一 种 不 产 孢 的 丝 状 真 菌, 其 菌 丝 形 态 与 一 些 子 囊 菌 担 子 菌 非 常 接 近, 该 菌 有 菌 丝 融 合 现 象 菌 丝 在 融 合 前 常 相 互 诱 引, 形 成 完 全 融 合 或 不 完 全 融 合 及 接 触 融 合 三 种 融 合 状 态 立 枯 丝 核 菌 具 3 个 或 以 上 的 细 胞 核, 菌 丝 较 大 型, 直 径 约 6~10 微 米 在 土 壤 中 形 成 薄 层 蜡 质 状 或 白 粉 色 网 状 至 网 膜 状 子 实 层, 产 生 的 担 子 桶 形 至 亚 圆 筒 形, 比 支 撑 担 子 的 菌 丝 略 宽 一 些 担 孢 子 椭 圆 形 至 宽 棒 状, 基 部 较 宽, 担 孢 子 能 重 复 萌 发, 在 担 子 上 形 成 2 次 担 子 立 枯 丝 核 菌 是 由 单 一 菌 丝 尖 端 的 分 枝 密 集 而 形 成 或 是 由 尖 端 紧 密 地 和 菌 丝 密 集 而 形 成 菌 丝 结 菌 丝 融 合 群 不 同, 在 形 态 病 理 生 理 和 生 态 方 面 也 不 完 全 相 同 至 于 各 合 群 的 致 病 特 异 性 及 它 们 之 间 的 内 在 联 系 及 在 自 然 界 的 作 用 还 需 进 一 步 明 确 1.3 发 病 特 点 : 病 原 菌 在 土 壤 中 越 冬, 第 2 年 种 植 甜 瓜 后, 甜 瓜 果 实 与 土 壤 接 触, 遇 有 浇 水 或 降 雨, 即 可 引 起 发 病, 久 旱 后 突 然 遇 雨, 植 株 特 别 容 易 发 病 1.4 防 治 方 法 : 淤 栽 培 措 施 : 发 病 重 地 区 或 田 地 把 瓜 垫 起 于 药 剂 防 治 : 必 要 时 喷 洒 10% 立 枯 灵 水 剂 300 倍 液 2 甜 瓜 镰 刀 菌 果 腐 病 该 病 是 由 真 菌 引 起 的 2.1 发 病 症 状 : 主 要 危 害 成 熟 果 实 发 病 初 期 出 现 褐 色 至 深 褐 色 水 浸 状 病 斑, 病 斑 的 大 小 1.5~3 厘 米, 深 约 1.5 厘 米, 病 情 扩 展 后 内 部 开 始 腐 烂, 病 组 织 白 色 或 玫 瑰 色, 湿 度 大 或 贮 运 中, 病 部 长 出 白 色 至 粉 红 色 霉 2.2 病 原 菌 : 为 粉 红 镰 孢, 属 半 知 菌 亚 门 真 菌 分 生 孢 子 梗 单 生 或 集 成 分 生 孢 子 座 ; 大 型 分 生 孢 子 两 边 弯 曲 度 不 同, 中 部 近 圆 筒 形, 伸 长 成 线 形 或 镰 刀 状, 两 端 渐 细, 分 生 孢 子 多 为 橙 红 色 菌 丝 及 子 座 具 多 种 颜 色 : 苍 白 色 或 玫 瑰 色 至 紫 色 2.3 发 病 特 点 : 病 原 菌 在 土 壤 中 越 冬 果 实 与 土 壤 接 触, 遇 有 适 宜 发 病 条 件 即 可 引 起 发 病, 一 般 高 温 多 雨 季 节 或 湿 度 大 发 病 重 2.4 防 治 方 法 : 淤 栽 培 措 施 : 施 用 充 分 腐 熟 的 有 机 肥, 采 用 地 膜 覆 盖 和 高 畦 栽 培 多 雨 季 节 要 注 意 雨 后 及 时 排 水, 适 当 控 制 浇 水, 地 表 湿 度 大 时 要 把 瓜 垫 起 来, 避 免 与 土 壤 直 接 接 触 加 强 田 间 管 理, 防 止 果 实 产 生 人 为 或 机 械 伤 口, 发 现 病 果 及 时 采 摘 深 埋 于 药 剂 防 治 : 发 病 后 喷 药, 常 用 药 剂 有 50% 苯 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 1500 倍 液,60% 防 霉 宝 超 微 可 湿 性 粉 剂 800~1000 倍 液,36% 甲 基 硫 菌 灵 悬 浮 剂 500~600 倍 液,140% 多 硫 悬 浮 剂 500 倍 液,40% 百 菌 清 悬 浮 剂 500 倍 液, 47% 加 瑞 农 可 湿 性 粉 剂 700~800 倍 液,56% 靠 山 水 分 散 颗 粒 剂 800 倍 液 每 隔 10 天 左 右 防 治 1 次, 连 续 防 治 2~3 次 3 甜 瓜 细 菌 性 角 斑 病 3.1 发 病 症 状 : 危 害 叶 片 叶 柄 茎 卷 须 和 果 实, 苗 期 至 成 株 期 均 可 发 生 子 叶 发 病 初 期 呈 水 浸 状 斑, 渐 变 淡 褐 色, 病 斑 受 叶 脉 限 制 呈 多 角 形, 灰 褐 或 黄 褐 色, 湿 度 大 时 病 部 叶 背 溢 有 乳 白 灰 浑 浊 水 珠 状 菌 脓, 干 后 有 白 痕, 病 斑 质 脆, 易 穿 孔 ; 茎 叶 柄 卷 须 等 发 病 时 出 现 水 浸 状 小 点, 沿 茎 沟 纵 向 扩 展, 呈 短 条 状, 湿 度 大 时 也 可 见 菌 脓, 严 重 时 纵 向 开 裂, 呈 水 浸 状 腐 烂, 变 褐 干 枯, 表 层 残 留 白 痕 果 实 发 病 时 出 现 水 浸 状 小 斑 点, 扩 展 后 不 规 则 或 连 片, 病 部 溢 出 大 量 污 白 色 菌 脓, 受 害 的 果 实 常 伴 有 软 腐 病 原 菌 侵 染, 呈 黄 褐 色 水 渍 状 腐 烂 3.2 病 原 菌 : 为 丁 香 假 单 胞 杆 菌 黄 瓜 角 斑 病 致 病 型, 属 细 菌 菌 体 短 杆 状 相 互 呈 链 状 连 接, 具 端 生 鞭 毛 1~ 5 根, 有 荚 膜, 无 芽 孢, 革 兰 氏 染 色 阴 性, 在 金 氏 B 平 板 培 养 基 上, 菌 落 白 色, 近 圆 或 略 呈 不 规 则 形, 扁 平, 中 央 凸 起, 污 白 色, 不 透 明, 具 同 心 环 纹, 边 缘 一 圈 薄 且 透 明, 菌 落 直 径 5~7 毫 米, 外 缘 有 放 射 状 细 毛 状 物, 具 黄 绿 色 荧 光 生 长 适 温 24~28 益, 最 高 39 益, 最 低 4 益,48~50 益 经 10 分 钟 致 死, 除 侵 染 冬 瓜 节 瓜 外, 还 46 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

43 植 物 医 院 圆 园 10 援 园 1 侵 染 葫 芦 西 葫 芦 丝 瓜 甜 瓜 西 瓜 等 3.3 发 病 特 点 : 病 原 菌 在 种 子 内 或 随 病 残 体 在 土 壤 中 越 冬, 成 为 第 2 年 初 侵 染 源 病 原 菌 生 长 温 度 为 24~28 益,45 益 条 件 下 经 过 10 分 钟 致 死 适 宜 的 相 对 湿 度 70% 以 上, 随 雨 季 的 到 来 和 田 间 浇 水 开 始 发 病, 病 原 菌 随 气 流 传 播 发 病 的 条 件 主 要 是 湿 度, 尤 其 是 下 雨, 如 饱 和 湿 度 在 6 小 时 之 上 病 斑 大 且 典 型 3.4 防 治 方 法 : 淤 种 子 处 理 : 瓜 种 可 用 50 益 温 水 浸 种 20 分 钟, 捞 出 晾 干 催 芽 播 种 ; 或 用 100 万 单 位 硫 酸 链 霉 素 500 倍 液 或 农 用 链 霉 素 浸 种 2 小 时, 冲 洗 干 净 后 催 芽 播 种 于 栽 培 措 施 : 选 育 耐 病 品 种, 从 无 病 瓜 上 留 种 ; 与 非 瓜 类 实 行 2 年 以 上 的 轮 作 ; 加 强 田 间 管 理, 生 长 后 期 及 收 获 后 清 除 病 叶 及 时 深 埋 ; 瓜 沟 要 有 一 定 深 度, 这 样 便 于 浇 水, 不 致 于 瓜 沟 太 小, 出 现 水 漫 瓜 秧 的 现 象 盂 药 剂 防 治 : 发 病 初 期 及 蔓 延 开 始 期 喷 洒 氧 氯 化 铜 甲 霜 铜 可 杀 得 可 湿 性 粉 剂, 此 外 还 可 选 用 硫 酸 链 霉 素 农 用 链 霉 素 等, 以 及 1 颐 2 颐 200 的 波 尔 多 液 进 行 防 治 4 甜 瓜 软 腐 病 甜 瓜 软 腐 病 是 由 细 菌 引 起 的 病 害 4.1 发 病 症 状 : 主 要 危 害 果 实, 有 时 也 危 害 茎 蔓 果 实 发 病 时 病 部 初 现 水 浸 状 深 绿 色 斑, 扩 大 后 凹 陷 发 软, 逐 渐 转 为 褐 色, 病 斑 周 围 有 水 浸 状 晕 环, 从 病 部 向 内 腐 烂, 散 发 出 恶 臭 味 茎 蔓 发 病 多 始 于 伤 口, 病 斑 呈 不 规 则 形 水 渍 状, 向 内 软 腐, 病 部 出 水, 严 重 时 烂 断 4.2 病 原 菌 : 为 胡 萝 卜 软 腐 欧 氏 杆 菌 胡 萝 卜 软 腐 致 病 型, 属 细 菌 菌 体 短 杆 状, 不 产 生 芽 孢, 无 荚 膜, 革 兰 氏 染 色 阴 性, 生 育 最 适 温 度 25~30 益, 最 高 40 益, 最 低 2 益, 致 死 温 度 50 益 经 10 分 钟, 适 宜 ph 值 5.3~9.3, 最 适 ph 值 7.3 除 侵 染 茄 科 蔬 菜 外, 还 可 侵 染 十 字 花 科 蔬 菜 及 葱 类 芹 菜 胡 萝 卜 莴 苣 等 4.3 发 病 症 状 : 病 原 菌 随 病 残 体 在 土 壤 中 越 冬, 第 2 年 借 雨 水, 灌 溉 水 以 及 昆 虫 传 播, 由 伤 口 侵 入 病 原 菌 侵 入 后 分 泌 果 胶 酶 溶 解 中 胶 层, 引 起 细 胞 水 分 外 溢, 引 起 腐 烂 阴 天 或 露 水 未 落 干 时 整 枝 打 杈, 或 虫 伤 多 发 病 重 4.4 防 治 方 法 : 淤 栽 培 措 施 : 实 行 与 非 葫 芦 科 茄 科 及 十 字 花 科 蔬 菜 进 行 2 年 以 上 轮 作 及 时 清 洁 田 园, 尤 其 要 把 病 果 清 除 带 出 田 外 烧 毁 或 深 埋 培 育 壮 苗, 适 时 定 植, 合 理 密 植 雨 季 及 时 排 水 保 护 地 栽 培 要 加 强 放 风, 防 止 棚 内 湿 度 过 高 于 药 剂 防 治 : 雨 前 雨 后 及 时 喷 药, 常 用 药 剂 有 72% 农 用 硫 酸 链 霉 素 可 溶 性 粉 剂 4000 倍 液, 新 植 霉 素 4000 倍 液,50% 琥 胶 肥 酸 铜 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液,77% 可 杀 得 可 湿 性 微 粒 粉 剂 500 倍 液,14% 络 氨 铜 水 剂 300 倍 液,12% 绿 乳 铜 乳 油 600 倍 液,47% 加 瑞 农 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液 每 隔 7~10 天 防 治 1 次, 连 续 防 治 2~3 次 营 养 与 保 健 二 十 四 节 气 ( 立 春 ) 食 疗 果 蔬 谷 排 行 榜 白 萝 卜 : 立 春 时 节 宜 多 食 白 萝 卜 白 萝 卜 是 一 种 常 见 的 蔬 菜, 生 食 熟 食 均 可, 略 带 辛 辣 味 现 代 研 究 认 为, 白 萝 卜 含 芥 子 油 淀 粉 本 科 和 粗 纤 维, 具 有 促 进 消 化 增 强 食 欲 加 快 胃 肠 蠕 动 和 止 咳 化 痰 的 作 用 中 医 理 论 也 认 为 该 品 味 辛 甘, 入 肺 胃 经, 为 食 疗 佳 品, 可 以 治 疗 或 辅 助 治 疗 多 种 疾 病, 本 草 纲 目 称 之 为 蔬 中 最 有 利 者 香 菜 : 也 就 是 芫 菜, 又 名 胡 荽, 是 由 西 汉 张 骞 出 使 西 域 时 引 入 的 它 的 嫩 茎 和 鲜 叶 有 种 特 殊 的 香 味, 常 被 用 作 菜 肴 的 点 缀 提 味 之 品 是 人 们 喜 欢 食 用 的 佳 蔬 之 一 患 感 冒 及 食 欲 不 振 者 小 儿 出 麻 疹 者 尤 其 适 合 食 用 香 菜 香 菜 中 含 有 许 多 挥 发 油, 其 特 殊 的 香 气 就 是 挥 发 油 散 发 出 来 的 它 能 祛 除 肉 类 的 腥 膻 味, 因 此 在 一 些 菜 肴 中 加 些 香 菜, 即 能 起 到 祛 腥 膻 增 味 道 的 独 特 功 效 本 草 纲 目 称 芫 荽 性 味 辛 温 香 窜, 肉 通 心 脾, 外 达 四 肢 在 实 际 生 活 中 它 确 实 具 有 芳 香 健 胃 祛 风 解 毒 之 功, 能 解 表 治 感 冒, 具 有 利 大 肠 利 尿 等 功 能, 能 促 进 血 液 循 环 茭 白 : 又 名 茭 笋 菰 笋 茭 瓜, 是 我 国 的 特 产 蔬 菜, 与 莼 菜 鲈 鱼 并 称 为 三 南 三 大 名 菜 由 于 其 质 地 鲜 嫩, 味 甘 实, 被 视 为 蔬 菜 中 的 佳 品, 与 肉 类 共 炒, 其 味 更 鲜 嫩 茭 白 的 有 机 氮 素 以 氨 基 酸 状 态 存 在, 味 道 鲜 美, 营 养 价 值 较 高, 容 易 为 人 体 所 吸 收 中 医 认 为 : 茭 白 有 祛 热 止 渴 利 尿 的 功 效, 春 夏 两 季 食 用 尤 为 适 宜 茭 白 还 有 解 酒 醉 的 功 用 豆 芽 : 食 用 芽 菜 是 近 年 来 的 新 时 尚, 芽 菜 中 以 绿 豆 芽 最 为 便 宜, 而 且 营 养 丰 富, 绿 豆 芽 也 是 素 食 主 义 者 所 推 崇 的 食 品 之 一 绿 豆 在 发 芽 过 程 中, 维 生 素 C 会 增 加 很 多, 而 且 部 分 蛋 白 质 也 会 分 解 为 各 种 人 体 所 需 的 氨 基 酸, 可 达 到 绿 豆 原 含 量 的 7 倍, 所 以 绿 豆 芽 的 营 养 价 值 比 绿 豆 更 大 绿 豆 芽 中 含 有 核 黄 素, 口 腔 溃 疡 的 人 很 适 合 食 用 绿 豆 芽 富 含 纤 维 素, 是 便 秘 患 者 的 健 康 蔬 菜, 有 预 防 消 化 道 癌 症 ( 食 道 癌 胃 癌 直 肠 癌 ) 的 功 效 它 有 清 除 血 管 壁 中 胆 固 醇 和 脂 肪 的 堆 积 防 止 心 血 管 病 变 的 作 用 可 清 热 解 毒 利 尿 除 湿 解 酒 毒 热 毒 ; 是 祛 痰 火 湿 热 的 家 常 蔬 菜 常 吃 可 以 起 到 清 肠 胃 解 热 毒 洁 牙 齿 的 作 用 绿 豆 芽 纤 维 较 粗, 不 易 消 化, 且 性 质 偏 寒, 脾 胃 虚 寒 之 人 不 宜 久 食 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 47

44 圆 园 10 援 园 1 植 物 医 院 日 光 温 室 韭 菜 灰 霉 病 的 发 生 与 防 治 宋 欣 华 申 惠 明 孟 庆 举 ( 黑 龙 江 省 鸡 东 县 农 业 技 术 推 广 中 心 冤 该 病 是 由 半 知 菌 亚 门 葡 萄 孢 属 真 菌 侵 染 所 致 韭 菜 灰 霉 病 是 保 护 地 韭 菜 的 主 要 病 害, 造 成 韭 菜 叶 片 枯 死 或 腐 烂, 不 但 影 响 产 量, 也 严 重 降 低 韭 菜 的 品 质 1 发 病 症 状 发 病 初 期 叶 面 上 生 白 色 至 灰 褐 色 斑 点, 以 后 扩 大 成 梭 形 或 椭 圆 形, 潮 湿 时 表 面 生 有 灰 色 霉 状 物 后 期 病 斑 互 相 联 合 成 大 片 枯 死 斑, 致 使 半 叶 或 全 叶 枯 死 湿 度 大 时, 枯 叶 表 面 密 生 灰 色 至 灰 褐 色 的 霉 层 有 时 病 叶 不 产 生 白 点, 由 割 韭 菜 刀 口 处 往 下 腐 烂, 初 呈 水 渍 状 淡 绿 色 病 斑, 形 状 为 半 圆 形 或 V 字 形, 病 组 织 黄 褐 色, 表 面 密 生 灰 绿 色 霉 状 物 2 病 原 菌 为 半 知 菌 亚 门 葡 萄 孢 属 真 菌 菌 丝 近 透 明, 直 径 变 化 大, 中 等 的 5 微 米, 具 隔, 分 枝 基 部 不 缢 缩 分 生 孢 子 梗 在 寄 主 叶 内 伸 出, 在 培 养 基 上 则 由 菌 核 上 长 出, 密 集 或 丛 生, 直 立, 衰 老 后 梗 渐 消 失 淡 灰 色 至 暗 褐 色, 具 0~7 个 分 隔, 基 部 稍 膨 大, 有 时 具 瘤 状 突 起, 分 枝 处 正 常 或 缢 缩, 分 枝 末 端 呈 头 状 膨 大, 其 上 着 生 短 而 透 明 小 梗 及 分 生 孢 子, 孢 子 脱 落 后, 侧 枝 干 缩, 形 成 波 状 皱 折, 最 后 多 从 基 部 分 隔 处 折 倒 或 脱 落, 主 枝 上 留 下 清 楚 的 疤 痕 分 生 孢 子 卵 形 至 椭 圆 形, 光 滑, 透 明, 浅 灰 至 褐 绿 色 3 发 病 特 点 病 菌 主 要 以 菌 核 在 土 壤 的 病 残 体 上 越 冬, 借 气 流 传 播 蔓 延 病 菌 在 15~30 均 能 生 长 发 育, 最 适 温 度 是 15~21, 高 温 条 件 容 易 形 成 菌 核, 以 菌 核 越 夏 相 对 湿 度 越 大 越 易 发 病 温 室 韭 菜 如 有 病 菌, 在 早 春 低 温 高 湿 日 照 不 足 的 条 件 下, 病 害 即 可 发 生 4 防 治 方 法 4.1 清 洁 田 园 : 韭 菜 割 完 后 要 清 除 残 留 的 病 叶, 将 病 叶 带 出 田 外 深 埋 或 烧 毁 4.2 加 强 管 理 : 低 温 高 湿 是 灰 霉 病 发 生 的 重 要 原 因, 因 此 在 管 理 上 应 注 意 提 高 室 内 的 温 度, 降 低 湿 度 温 室 周 围 要 加 强 防 寒 保 温, 使 室 内 平 均 温 度 保 持 在 15, 最 低 不 低 于 10, 日 空 气 相 对 湿 度 控 制 在 85% 以 下, 阴 雨 天 不 要 浇 水, 温 度 低 时 不 宜 灌 大 水, 适 时 通 风 降 湿 要 注 意 增 施 有 机 肥, 增 强 植 株 的 抗 病 能 力 4.3 药 剂 防 治 : 韭 菜 每 次 培 土 前 喷 一 次 药, 韭 菜 割 后 3~4 天 地 面 也 要 喷 药 发 病 前 保 护 性 药 剂 有 70% 代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 ; 或 50% 多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 ; 或 70% 甲 基 托 布 津 800~1000 倍 液 发 病 初 期 结 合 放 风 可 选 用 50% 速 克 灵 可 湿 性 粉 剂 1500 倍 液 ; 或 稻 瘟 净 加 代 森 锌 各 50 克 对 水 20 千 克, 进 行 喷 雾, 喷 药 宜 在 晴 天 上 午 进 行 未 发 病 可 8~10 天 喷 一 次 ; 发 病 后 可 5~6 天 一 次, 连 续 防 治 3~4 次 发 病 初 期 用 10% 速 克 灵 烟 剂 每 ( 亩 ) 每 次 200 克 烟 熏,7~10 天 后 用 噻 菌 灵 烟 剂 1 次 300 克 / ( 亩 ), 连 续 熏 4~5 次 养 生 保 健 食 谱 补 肾 壮 阳 的 韭 菜 炒 核 桃 虾 仁 : 韭 菜 洗 净, 切 成 长 段 备 用 ; 虾 仁 用 温 水 浸 泡 30 分 钟 后 洗 净 备 用 ; 核 桃 去 壳 取 肉 洗 干 净 备 用 先 将 锅 用 大 火 加 热, 下 植 物 油, 烧 至 八 成 熟 后 入 核 桃 肉 虾 仁 改 用 中 火 炒 熟 后, 再 入 韭 菜 翻 炒 片 刻, 加 盐 味 精 调 味 后 食 用 此 菜 可 辅 助 治 疗 男 性 肾 阳 虚 腰 膝 酸 软 头 晕 目 花 性 功 能 低 下 阳 痿 早 泄 精 子 减 少, 妇 女 性 月 经 不 调 宫 寒 不 孕 等 症 行 气 理 血 的 韭 菜 炒 鸭 肠 : 鸭 肠 洗 净 切 段, 氽 烫 冲 凉 备 用 ; 韭 菜 切 段, 姜 切 丝, 蒜 拍 碎, 辣 椒 切 段 热 锅 入 油 将 蒜 辣 椒 炒 香, 再 加 入 韭 菜 段 与 调 料 用 大 火 翻 炒, 待 韭 菜 软 化 加 入 姜 丝 鸭 肠 再 拌 匀, 并 滴 香 油, 熄 火 盛 出 此 菜 可 散 淤 活 血 行 气 导 滞 适 于 跌 打 损 伤 反 胃 肠 炎 吐 血 胸 痛 者 食 用 食 疗 验 方 补 肾 壮 阳 的 韭 菜 煮 蛤 肉 : 蛤 蜊 肉 250 克 左 右, 先 下 锅 煮 熟, 后 下 韭 菜 同 煮, 加 各 种 调 料 调 味 后 即 可 食 用 适 用 于 肾 虚 腰 膝 酸 痛 阳 痿 阴 虚 盗 汗 糖 尿 病 等 症 的 辅 助 食 疗 辅 助 治 疗 冠 心 病 的 山 楂 扁 豆 韭 菜 饮 : 山 楂 白 扁 豆 各 50 克 放 入 适 量 水 煮 至 将 软 烂 时 加 入 韭 菜 50 克, 开 锅 后 捞 出 韭 菜, 加 红 糖 50 克 调 味 即 可 每 日 分 2 次 服 食, 连 食 数 日 适 宜 于 心 区 闷 痛 头 昏 恶 心 腹 胀 痰 湿 痹 阻 型 冠 心 病 患 者 食 用 神 疲 乏 力 耳 鸣 头 昏 舌 红 苔 净 者 不 宜 服 食 48 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

45 植 物 医 院 圆 园 10 援 园 1 马 铃 薯 黑 胫 病 的 发 生 规 律 及 防 治 方 法 姜 戈 杨 春 玲 ( 辽 宁 农 业 职 业 技 术 学 院 营 口 熊 岳 ) 马 铃 薯 是 粮 菜 兼 用 的 高 产 作 物, 对 产 量 影 响 最 大 的 病 害 主 要 有 晚 疫 病 病 毒 病 黑 胫 病 等 2009 年 在 熊 岳 镇 西 关 村 马 铃 薯 高 产 示 范 田 中 发 生 一 种 严 重 病 害 黑 胫 病, 导 致 马 铃 薯 普 遍 减 产, 并 造 成 品 质 和 商 品 率 大 幅 下 降, 经 济 损 失 严 重 该 种 病 害 的 特 点 是 发 病 早, 发 病 快, 死 亡 率 高, 防 治 困 难 1 发 生 危 害 情 况 马 铃 薯 黑 胫 病 在 熊 岳 地 区 不 是 常 发 性 病 害, 当 地 品 种 发 生 不 普 遍 2009 年 高 产 示 范 田 中 引 进 了 一 个 新 品 种 荷 兰 7 号, 连 片 种 植 约 15 公 顷, 由 于 该 品 种 抗 病 性 较 差, 薯 种 有 一 部 分 已 经 染 病, 且 全 部 进 行 切 块, 导 致 该 病 大 面 积 暴 发 流 行 示 范 田 于 2009 年 4 月 播 种,2009 年 4 月 5~10 日 出 苗,5 月 15 日 为 病 害 始 发 期,5 月 25 日 为 发 病 高 峰 期 平 均 株 发 病 率 达 到 8.5 豫, 产 量 减 产 达 2 成 以 上, 并 由 此 病 害 引 起 收 获 后 薯 块 大 量 腐 烂 变 质, 造 成 巨 大 的 经 济 损 失 2 发 病 症 状 该 病 从 苗 期 到 生 育 后 期 均 可 发 病, 主 要 危 害 植 株 茎 基 部 和 薯 块 当 幼 苗 生 长 到 15 耀 20 厘 米 开 始 出 现 症 状, 表 现 植 株 矮 小, 叶 色 褪 绿 黄 化, 节 间 短 缩 或 叶 片 上 卷, 茎 基 以 上 部 位 组 织 发 黑 腐 烂, 最 终 萎 蔫 而 死 由 于 植 株 茎 基 部 和 地 下 部 受 害, 影 响 水 分 和 养 分 的 吸 收 和 传 导, 造 成 不 能 结 薯 或 结 薯 后 停 止 生 长 并 发 生 腐 烂, 且 根 系 不 发 达, 易 从 土 中 拔 出 茎 部 发 黑 后, 横 切 茎 可 见 3 条 主 要 维 管 束 变 为 褐 色 薯 块 染 病 始 于 脐 部, 呈 放 射 状 向 髓 部 扩 展, 病 部 黑 褐 色, 横 切 可 见 维 管 束 亦 呈 黑 褐 色, 用 手 压 挤 皮 肉 不 分 离 湿 度 大 时, 薯 块 变 为 黑 褐 色, 腐 烂 发 臭 病 轻 的, 只 脐 部 呈 很 小 的 黑 斑, 有 时 能 看 到 薯 块 切 面 维 管 束 呈 黑 色 小 点 状 或 断 线 状, 重 病 株 的 病 薯 在 收 获 时 呈 腐 烂 状 种 薯 染 病 腐 烂 成 黏 团 状, 不 发 芽, 或 刚 发 芽 即 烂 在 土 中, 不 能 出 苗 3 病 原 菌 病 原 是 欧 氏 杆 菌 属 的 马 铃 薯 黑 胫 病 菌 菌 体 短 杆 状, 单 细 胞, 极 少 双 连, 周 生 鞭 毛, 具 荚 膜, 大 小 为 (1.3 耀 1.9) 微 米 伊 (0.53 耀 0.60) 微 米, 革 兰 氏 染 色 阴 性 在 琼 脂 培 养 基 上 菌 落 呈 灰 白 色, 圆 形 该 菌 适 宜 温 度 为 10 耀 38 益, 最 适 温 度 为 23 耀 27 益, 低 于 0 益 或 高 于 45 益 即 失 去 活 力 寄 主 范 围 极 广, 除 危 害 马 铃 薯 外, 还 能 侵 染 茄 科 葫 芦 科 豆 科 和 藜 科 等 100 多 种 植 物 4 传 播 途 径 该 病 是 通 过 种 薯 带 菌 传 播, 土 壤 一 般 不 带 菌 带 菌 种 薯 和 田 间 未 完 全 腐 烂 的 病 薯 是 病 害 的 初 侵 染 源, 用 刀 切 种 薯 是 病 害 扩 大 传 播 的 主 要 途 径 病 菌 主 要 是 通 过 伤 口 侵 入 寄 主, 在 切 薯 块 时 扩 大 传 染, 引 起 更 多 种 薯 发 病, 再 经 维 管 束 髓 部 进 入 植 株, 引 起 地 上 部 发 病 随 着 植 株 生 长, 侵 入 根 茎 匍 匐 茎 和 新 结 块 茎, 并 从 维 管 束 向 四 周 扩 展, 侵 入 附 近 薄 壁 组 织 的 细 胞 间 隙, 分 泌 果 胶 酶 溶 解 细 胞 壁 的 中 胶 层, 使 细 胞 离 析, 组 织 解 体, 呈 腐 烂 状 田 间 病 菌 还 可 通 过 灌 溉 水 雨 水 种 蝇 的 幼 虫 和 线 虫 传 播, 经 伤 口 侵 入 致 病 后 期 病 株 上 的 病 菌 又 从 地 上 茎 通 过 匍 匐 茎 传 到 新 长 出 的 块 茎 上 无 伤 口 的 植 株 或 已 木 栓 化 的 块 茎 不 受 侵 染 贮 藏 期 病 菌 通 过 病 薯 健 薯 接 触 经 伤 口 或 皮 孔 侵 入 使 健 薯 染 病 5 发 病 条 件 病 害 发 生 程 度 与 温 湿 度 有 密 切 关 系 气 温 较 高 时 发 病 重, 贮 藏 期 间, 通 风 不 良, 高 温 高 湿, 有 利 于 细 菌 繁 殖 和 危 害, 往 往 造 成 大 量 烂 薯 土 壤 黏 重 而 排 水 不 良 的 土 壤 对 发 病 有 利, 黏 重 土 壤 往 往 土 温 低, 植 株 生 长 缓 慢, 不 利 于 寄 主 组 织 木 栓 化 的 形 成, 降 低 了 抗 侵 入 的 能 力 ; 黏 重 土 壤 含 水 量 大, 有 利 于 细 菌 繁 殖 传 播 和 侵 入, 因 此 黏 重 土 壤 低 洼 地 块 发 病 严 重 播 种 前, 种 薯 切 块 堆 放 在 一 起, 不 利 于 切 面 伤 口 迅 速 形 成 木 栓 层, 也 会 使 发 病 率 增 高 6 防 治 方 法 6.1 选 用 抗 病 品 种 : 黄 麻 子 克 新 4 号 东 农 303 及 一 些 当 地 品 种 等 抗 病 性 较 强, 可 在 黏 重 土 壤 和 低 洼 地 等 土 壤 条 件 较 差 地 块 种 植 荷 兰 7 号 品 质 优 抗 病 性 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 49

46 圆 园 10 援 园 1 植 物 医 院 较 差, 只 宜 作 为 优 质 品 种 搭 配 种 植, 种 植 地 点 应 选 择 轻 壤 土 的 旱 地 6.2 选 用 无 病 种 薯, 建 立 无 病 留 种 田 整 薯 播 种 为 了 避 免 切 刀 传 染, 采 用 小 整 薯 播 种, 可 大 大 减 轻 危 害 小 整 薯 播 种 比 切 块 播 种 减 轻 发 病 率 50% 耀 80%, 提 前 出 苗 率 70% 耀 95%, 增 产 2 耀 3 成 但 小 整 薯 要 用 上 一 年 从 大 田 中 选 择 无 病 且 农 艺 性 状 好 的 种 薯, 收 获 时 单 收 单 藏, 或 用 从 无 病 区 调 入 的 种 薯 选 用 健 薯, 汰 除 病 薯 切 刀 消 毒 黑 胫 病 容 易 通 过 切 刀 进 行 传 染, 所 以 在 切 薯 时 要 做 好 切 刀 消 毒 操 作 时 准 备 2 把 刀 1 盆 药 水, 在 淘 汰 外 表 有 病 状 的 薯 块 基 础 上, 先 削 去 薯 块 尾 部 进 行 观 察, 有 病 的 淘 汰, 无 病 的 随 即 切 种, 每 切 一 薯 块 换 一 把 刀 消 毒 药 水 可 用 5% 石 炭 酸 0.1% 高 锰 酸 钾 5% 食 盐 开 水 和 75% 酒 精 切 块 用 草 木 灰 拌 种 后 立 即 播 种 药 剂 浸 泡 种 薯 黑 胫 病 菌 存 在 于 维 管 束 中, 一 般 药 剂 很 难 杀 死 薯 块 内 部 的 病 菌 药 剂 浸 泡 种 薯, 可 用 0.05% 耀 0.10% 春 雷 霉 素 溶 液 浸 泡 种 薯 30 分 钟 或 0.2% 高 锰 酸 钾 溶 液 浸 泡 种 薯 20 耀 30 分 钟, 然 后 取 出 晾 干 播 种 6.3 加 强 栽 培 管 理 : 合 理 安 排 播 种 期, 尽 量 早 播 种, 早 出 苗, 幼 苗 生 长 期 避 开 高 温 高 湿 天 气 薯 田 要 开 深 沟, 耙 高 畦, 雨 后 及 时 清 沟 排 水, 降 低 田 间 湿 度 科 学 施 肥, 施 足 基 肥, 控 制 氮 肥 用 量, 增 施 磷 钾 肥, 增 强 植 株 抗 病 能 力 及 时 培 土, 要 进 行 1 耀 2 次 高 培 土, 防 止 薯 块 外 露 6.4 及 时 摘 除 病 株 : 发 现 病 株 应 及 时 全 株 拔 除, 集 中 销 毁, 在 病 穴 及 周 边 撒 少 许 熟 石 灰 后 期 病 株 要 连 同 薯 块 提 前 收 获, 避 免 同 健 壮 植 株 同 时 收 获, 防 止 薯 块 之 间 病 害 传 播 对 留 种 田 最 好 细 心 摘 除 病 株, 以 减 少 菌 源 6.5 药 剂 防 治 : 发 病 初 期 可 用 100 毫 克 / 千 克 农 用 链 霉 素 喷 雾, 也 可 选 用 40 豫 可 杀 得 600 耀 800 倍 液 防 治, 或 用 20% 喹 菌 酮 可 湿 性 粉 剂 1000 耀 1500 倍 液 喷 洒, 或 20 豫 龙 克 菌 600 倍 液 喷 洒, 或 用 40 豫 世 泰 兼 治 晚 疫 病, 也 可 用 波 尔 多 液 灌 根 处 理 施 肥 技 术 如 何 给 蔬 菜 巧 施 肥 于 泽 斌 郭 庆 梅 ( 吉 林 省 白 山 市 八 道 江 区 蔬 菜 生 产 管 理 办 公 室 ) 蔬 菜 施 肥 一 方 面 是 解 决 植 株 生 长 发 育 的 必 需 养 料, 另 一 方 面 是 协 调 土 壤 中 水 肥 气 热 等 条 件 因 此, 要 想 提 高 蔬 菜 产 量 和 品 质 降 低 成 本, 合 理 给 蔬 菜 施 肥 是 最 主 要 的 农 业 技 术 措 施 之 一 1 根 据 气 候 条 件 为 了 提 高 地 温, 可 在 冬 春 季 施 用 半 腐 熟 的 有 机 肥, 夏 秋 季 施 用 充 分 腐 熟 的 有 机 肥, 以 防 烧 根 如 果 雨 水 较 多 时, 土 壤 过 湿, 化 肥 可 开 穴 深 施, 反 之, 则 应 轻 肥 重 浇 2 根 据 土 壤 特 性 根 据 不 同 的 土 壤 类 型 施 肥, 如 遇 保 水 保 肥 差 的 沙 质 土, 施 用 速 效 肥 时, 必 须 轻 浇 勤 施 如 遇 易 板 结 的 粘 质 土, 需 施 用 砂 质 河 泥, 堆 厩 肥, 以 便 改 善 土 壤 的 物 理 性 状, 提 高 土 壤 的 透 气 性, 促 进 蔬 菜 根 系 的 发 育 3 根 据 蔬 菜 的 种 类 由 于 蔬 菜 种 类 不 同, 在 不 同 时 期 产 品 器 官 的 形 成 也 不 同, 从 而 对 肥 料 的 要 求 也 不 同 根 菜 类 和 茎 菜 类 蔬 菜 在 生 长 发 育 上, 先 进 行 营 养 生 长, 再 进 行 生 殖 生 长 因 此, 必 须 多 施 基 肥, 狠 抓 早 期 追 肥, 促 进 茎 叶 早 发, 扩 大 叶 面 积, 才 能 取 得 高 产 茄 果 类 瓜 菜 类 蔬 菜, 前 期 是 完 全 营 养 生 长 阶 段, 直 到 开 花 期, 坐 果 期 营 养 生 长 与 生 殖 生 长 同 时 进 行 因 此 必 须 多 施 基 肥, 适 时 追 肥, 加 强 后 期 施 肥, 使 之 早 发 稳 长, 以 防 后 期 脱 肥 早 衰 生 长 期 较 短 的 绿 叶 菜 类, 以 食 用 嫩 叶 为 主, 完 全 是 营 养 生 长, 应 施 用 速 效 性 氮 肥 对 于 留 种 菜 田, 必 须 注 意 增 施 磷 钾 肥, 保 证 蔬 菜 种 子 的 饱 满 成 熟 50 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

47 植 物 医 院 圆 园 10 援 园 1 植 物 保 护 辣 椒 几 种 根 病 的 识 别 与 防 治 张 忠 文 ( 辽 宁 省 凌 源 市 农 业 技 术 推 广 中 心 ) 1 辣 椒 根 病 的 几 种 类 型 及 症 状 引 起 辣 椒 根 病 发 生 的 原 因 很 多, 对 发 生 在 辣 椒 根 部 茎 基 部 病 害 的 通 称 为 根 病, 防 治 时 需 要 认 真 区 分 病 症, 找 准 病 因, 才 能 对 症 用 药, 收 到 好 防 效 1.1 真 菌 性 病 害 疫 病 : 茎 基 部 出 现 黑 褐 色 病 斑, 在 茎 木 质 化 前 后 染 病, 病 部 明 显 缢 缩, 木 质 化 后 病 斑 绕 茎 一 周 后, 叶 片 凋 萎, 植 株 干 枯 死 亡 根 腐 病 : 辣 椒 定 植 后, 起 初 病 株 枝 叶 白 天 萎 蔫, 傍 晚 至 次 日 早 晨 恢 复, 反 复 多 日 后 整 株 枯 死 病 株 根 茎 部 及 根 部 皮 层 呈 褐 色 腐 烂, 韧 皮 部 易 剥 离, 露 出 暗 色 木 质 部 枯 萎 病 : 发 病 初 期, 植 株 下 部 叶 片 大 量 脱 落, 与 地 面 接 触 的 茎 基 部 皮 层 呈 水 浸 状 腐 烂, 地 上 茎 叶 迅 速 凋 萎 地 下 根 系 剖 检 可 发 现 维 管 束 变 成 褐 色, 皮 层 极 易 剥 离, 木 质 部 变 暗 褐 色 至 煤 烟 色 1.2 细 菌 性 病 害 : 主 要 是 青 枯 病 发 病 初 期 叶 片 白 天 萎 蔫, 夜 间 恢 复 正 常, 反 复 3~7 天, 叶 片 变 黄 枯 焦 茎 部 表 面 症 状 不 明 显, 纵 剖 检 查 可 发 现 维 管 束 变 成 褐 色, 横 切 面 保 湿 后 见 乳 白 色 粘 液 流 出 1.3 生 理 性 病 害 : 主 要 是 沤 根, 由 于 土 壤 温 度 过 低, 积 水 和 水 温 过 低 引 起 辣 椒 定 植 后 缺 氧 不 能 生 新 根, 幼 根 表 面 呈 褐 色, 长 时 间 根 逐 渐 腐 烂, 地 上 部 叶 片 变 黄, 植 株 枯 死 2 农 业 防 治 2.1 高 垄 栽 培 : 除 了 防 止 沤 根, 高 垄 栽 培 也 可 有 效 遏 制 根 病 的 传 播 垄 高 以 25~30 厘 米 为 宜, 灌 溉 时 切 忌 大 水 漫 灌 和 旱 涝 不 均, 灌 水 不 能 浸 没 茎 基 部 2.2 滴 灌 和 暗 沟 灌 : 可 有 效 预 防 根 病 的 发 生 和 传 播 暗 沟 灌 溉 即 在 垄 面 地 膜 下 开 宽 15~20 厘 米, 深 10 厘 米 的 暗 沟 灌 溉 2.3 提 高 地 温 : 定 植 前 7~10 天 铺 地 膜, 扣 棚 提 高 地 温, 促 使 定 植 后 辣 椒 的 新 根 生 长 2.4 浇 水 时 注 意 水 温, 定 植 浇 水 应 在 晴 天 上 午 10 点 进 行, 水 温 以 10 以 上 为 宜, 水 温 过 低, 会 造 成 根 毛 枯 死, 引 起 植 株 萎 蔫 甚 至 死 亡 2.5 及 时 排 涝 : 辣 椒 喜 潮 湿, 但 不 耐 涝, 短 时 的 积 水 可 造 成 根 系 窒 息 死 亡 浇 水 后 应 使 水 快 渗, 行 间 不 积 水 为 好, 夏 季 大 雨 易 造 成 内 涝, 要 提 前 做 好 排 水 沟 排 水, 使 雨 水 在 短 时 间 排 出, 并 及 时 中 耕 松 土 3 药 剂 防 治 3.1 疫 病 : 及 时 喷 洒 或 浇 灌 25% 甲 霜 灵 800 倍 液, 64% 杀 毒 矾 800 倍 液,72% 霜 霉 威 1000 倍 液 棚 室 内 初 发 病 可 用 百 菌 清 烟 雾 剂 进 行 防 治 3.2 根 腐 病 : 及 时 喷 洒 或 浇 灌 50% 多 菌 灵 600 倍 液, 50% 甲 基 硫 菌 灵 500 倍 液 3.3 枯 萎 病 : 初 期 浇 灌 50% 多 菌 灵 600 倍 液,50%DT 可 湿 性 粉 剂 400 倍 液,95% 恶 霜 灵 4000 倍 液 3.4 青 枯 病 : 进 入 发 病 阶 段 可 喷 77% 可 杀 得 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液,72% 农 用 链 霉 素 4000 倍 液, 新 植 霉 素 3000 倍 液, 也 可 用 50%DT 可 湿 性 粉 剂 400 倍 液 灌 根 从 饮 食 方 面 怎 样 保 持 体 内 酸 碱 平 衡? 保 持 酸 碱 平 衡, 需 要 注 意 以 下 四 点 : 1 满 足 机 体 对 水 的 需 求 包 括 食 物 中 的 水 分 在 内 ( 如 蔬 菜 水 果 米 饭 馒 头 肉 类 豆 类 奶 类 等 都 含 有 一 定 量 的 水 分 ), 秋 季 每 日 水 的 摄 入 量 应 达 到 2000 毫 升, 以 维 持 水 电 解 质 代 谢 平 衡, 也 是 维 持 体 内 酸 碱 平 衡 的 一 个 重 要 方 面 2 多 吃 蔬 菜 水 果, 补 充 体 内 维 生 素 和 矿 物 质, 中 和 体 内 多 余 的 酸 性 代 谢 物, 起 清 热 解 毒 之 效 蔬 菜 水 果 有 三 宝, 即 维 生 素 无 机 盐 和 膳 食 纤 维, 并 且 其 体 内 的 最 终 代 谢 产 物 呈 碱 性, 能 够 协 助 保 持 酸 碱 平 衡 以 维 持 体 液 的 稳 定 3 多 吃 豆 类 等 高 蛋 白 质 植 物 性 食 物, 少 吃 油 腻 厚 味 的 食 物, 并 尽 可 能 少 食 用 葱 姜 蒜 辣 椒 等 辛 味 之 品, 不 宜 多 吃 烧 烤, 以 防 加 重 秋 燥 症 状 4 多 食 温 食, 少 食 寒 凉 之 物, 以 保 持 颐 养 胃 气 如 过 食 寒 凉 之 品 或 生 冷 不 洁 瓜 果, 会 导 致 温 热 内 蕴 毒 滞 体 内, 引 起 腹 泻 痢 疾 等, 故 有 秋 瓜 坏 肚, 老 人 儿 童 及 体 弱 者 尤 要 注 意 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 51

48 圆 园 10 援 园 1 植 物 医 院 浅 谈 西 瓜 果 实 生 长 发 育 不 良 的 原 因 及 相 关 解 决 措 施 孙 井 泉 焦 桂 芝 ( 黑 龙 江 省 肇 东 市 种 子 管 理 站 )( 黑 龙 江 省 肇 东 市 农 业 技 术 推 广 中 心 ) 充 分 成 熟 的 西 瓜 果 实 应 该 具 有 本 品 种 的 优 良 性 状 在 栽 培 过 程 中, 往 往 出 现 一 些 不 利 因 素, 因 而 严 重 地 影 响 了 果 实 的 性 状, 所 以 我 们 要 通 过 合 理 的 栽 培 方 法 来 克 服 这 些 不 利 因 素, 从 而 提 高 西 瓜 的 品 质, 使 其 达 到 优 良 通 过 多 年 来 的 田 间 细 心 观 察, 走 访 村 间 百 姓, 我 们 总 结 出, 西 瓜 果 实 生 长 发 育 不 良 可 以 表 现 为 以 下 几 个 主 要 的 方 面 1 扁 平 瓜 扁 平 瓜 是 果 实 发 育 速 度 不 均 匀, 主 要 是 横 茎 生 长 速 度 快 于 纵 径 生 长 速 度 这 是 由 于 果 实 发 育 的 前 期, 外 界 气 温 偏 低, 造 成 瓜 的 纵 向 发 育 速 度 缓 慢, 从 而 难 以 达 到 应 有 的 发 育 程 度, 而 在 果 实 横 向 发 育 期 间, 由 于 温 度 条 件 比 较 适 宜, 发 育 的 速 度 加 快, 从 而 形 成 横 径 大 于 纵 径 的 扁 平 瓜, 扁 平 瓜 的 瓜 梗 部 或 瓜 蒂 部 多 成 凹 陷 状, 皮 厚, 瓜 有 空 心, 品 质 不 好 扁 平 瓜 预 防 的 方 法 : 在 坐 瓜 前 期, 想 尽 方 法 提 高 或 保 持 较 高 气 温, 尽 量 避 免 低 节 位 坐 瓜, 是 避 免 扁 平 瓜 形 成 的 有 效 措 施 2 歪 瓜 歪 瓜 是 果 实 偏 向 一 侧 膨 大 的 西 瓜 形 成 歪 瓜 的 主 要 原 因 有 以 下 两 个 方 面 : 一 是 整 个 瓜 中 的 种 子 发 育 和 分 布 不 平 均 种 子 较 多 地 分 布 在 发 育 较 好 的 一 侧, 这 一 侧 果 实 和 果 瓤 的 膨 大 速 度 也 较 快, 而 另 一 侧 较 慢, 逐 渐 形 成 歪 瓜 二 是 生 长 过 程 中 整 个 瓜 表 面 的 温 度 分 布 不 均, 温 度 高 的 部 位 发 育 快, 温 度 低 的 部 位 发 展 慢 预 防 歪 瓜 形 成 的 方 法 : 一 是 采 用 人 工 辅 助 授 粉, 以 弥 补 昆 虫 传 粉 不 均 的 缺 点, 从 而 使 果 内 种 子 分 布 均 匀, 确 保 果 实 发 育 正 常 二 是 及 时 翻 瓜, 垫 瓜, 以 减 少 温 度 差 异, 使 整 个 果 实 温 度 经 常 保 持 均 衡 3 葫 芦 瓜 葫 芦 瓜 是 指 瓜 肩 部 没 有 发 育 起 来, 而 中 部 和 瓜 蒂 部 位 发 育 正 常, 进 而 形 成 一 头 大 一 头 小 的 瓜 形 这 种 畸 形 瓜, 是 由 于 在 坐 瓜 的 前 中 期 肥 水 供 应 不 足, 尤 其 是 缺 水, 植 株 发 育 不 良, 感 病 等, 或 是 坐 瓜 过 远, 养 分 供 应 不 上, 果 实 长 不 开, 或 是 植 株 生 长 过 旺, 养 分 跑 到 秧 上 了, 长 出 的 是 葫 芦 瓜 为 预 防 葫 芦 瓜 的 形 成, 在 幼 瓜 坐 住 后 ( 鸡 蛋 大 小 ), 及 时 浇 第 一 次 膨 瓜 水, 并 结 合 浇 水 施 肥, 以 保 证 幼 瓜 正 常 发 育, 在 栽 培 中 避 免 果 实 膨 大 期 缺 水, 避 免 植 株 徒 长 疯 秧, 避 免 过 远 坐 瓜 4 空 心 瓜 又 称 空 洞 瓜 它 分 为 横 空 洞 和 纵 空 洞 两 种 我 们 从 横 断 面 看, 从 中 心 沿 子 房 心 室 裂 开, 出 现 空 洞, 这 称 之 为 横 断 空 洞 瓜 从 纵 断 面 看, 西 瓜 种 子 那 一 部 分 出 现 空 洞, 这 称 之 为 纵 断 空 洞 瓜 前 者 大 多 是 靠 近 根 部 茎 节 上 结 的 瓜, 其 表 现 为 种 子 数 量 较 少, 瓜 不 能 充 分 膨 大, 遇 到 干 旱 的 气 候 时, 种 子 周 围 不 能 充 分 的 膨 大, 以 后 又 遇 到 了 高 温, 导 致 瓜 的 膨 大 速 度 加 快, 形 成 了 空 洞 瓜 后 者 是, 在 瓜 膨 大 的 后 期, 当 种 子 周 围 已 经 成 熟, 但 种 皮 附 近 一 部 分 组 织 仍 旧 发 育, 然 而 这 种 发 育 的 不 均 衡 将 会 导 致 周 围 那 一 部 分 裂 开, 从 而 形 成 空 洞 瓜 为 了 防 止 空 洞 瓜 的 产 生,1 要 注 意 温 度 的 调 节, 避 免 低 温 下 坐 瓜 2 结 果 后 要 注 意 整 枝, 并 合 理 施 肥 灌 水, 在 果 实 膨 大 期, 应 保 证 水 肥 供 应 5 裂 瓜 裂 瓜 可 以 分 为 三 种 情 况,1 西 瓜 退 毛 后 缺 水, 土 壤 中 缺 水, 会 使 果 皮 老 化, 后 期 再 浇 大 水 时, 此 时 常 会 发 生 裂 瓜 2 果 实 膨 大 期 内, 浇 水 不 均, 干 旱 后 又 突 浇 大 水, 出 现 了 裂 瓜 3 西 瓜 足 个 后, 仍 大 水 猛 浇, 或 者 雨 后 不 注 意 排 水, 也 容 易 出 现 裂 瓜 预 防 西 瓜 裂 瓜, 我 们 要 避 免 土 壤 中 的 水 分 的 突 然 变 化 西 瓜 退 毛 后, 我 们 应 及 时 浇 水, 在 整 个 结 果 期, 浇 水 的 量 应 均 衡, 万 不 可 久 旱 后 猛 浇 大 水, 西 瓜 定 个 后, 应 减 少 浇 水 6 黄 带 瓜 黄 带 瓜 是 在 瓜 膨 大 开 始, 从 顶 部 的 花 痕 到 底 部 着 生 处, 出 现 了 白 色 或 者 黄 色 带 状 的 纤 维, 并 迅 速 发 展 成 为 黄 色 粗 筋, 特 别 是 在 高 温 干 旱 的 年 份, 果 实 不 能 正 常 成 熟, 粗 筋 的 一 部 分 仍 没 有 成 熟, 残 留 下 来 就 形 成 了 黄 带 瓜 黄 带 瓜 的 产 生 与 温 度 水 分 密 不 可 分, 高 温 缺 水 年 份 时, 黄 带 瓜 多 发 生 在 栽 培 中 要 防 止 旺 长, 注 意 施 肥 浇 水, 防 止 高 温 干 旱 产 生 的 西 瓜 不 能 正 常 成 熟 的 现 象 发 生 52 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

49 植 物 医 院 圆 园 10 援 园 1 白 菜 三 大 病 害 的 发 病 症 状 及 防 治 陈 秀 英 1 徐 亚 杰 2 张 福 生 3 权 贤 术 2 (1. 吉 林 省 舒 兰 市 法 特 农 业 技 术 推 广 站 ) (2. 舒 兰 市 农 业 技 术 推 广 中 心 ) (3. 舒 兰 市 种 子 管 理 站 ) 白 菜 三 大 病 害 是 指 白 菜 霜 霉 病 软 腐 病 和 病 毒 病 这 些 病 害 的 发 病 时 间 长 发 病 率 高 抗 药 性 强 认 清 其 发 病 症 状, 并 做 到 及 时 防 治, 是 夺 取 白 菜 优 质 高 产 的 关 键 1 三 种 病 害 的 发 生 特 点 1.1 霜 霉 病 : 在 白 菜 的 整 个 生 育 期 都 可 发 病, 但 以 成 株 叶 片 受 害 最 重 幼 苗 受 害 叶 片, 初 期 为 水 渍 状 小 斑, 以 后 逐 渐 扩 大, 色 泽 由 淡 绿 色 渐 转 为 黄 色 或 黄 褐 色, 受 叶 脉 限 制 而 形 成 多 角 形 或 不 规 则 形 病 斑, 在 病 叶 背 长 出 白 色 至 灰 白 色 的 霜 状 霉 层, 发 病 严 重 时, 叶 片 变 黄 干 枯 成 株 期 受 害, 一 般 外 层 叶 片 先 发 病, 逐 渐 向 内 层 扩 展, 最 后 病 部 呈 黄 褐 色 至 暗 褐 色 而 干 枯 死 亡 在 茎 花 梗 和 种 荚 上, 病 部 的 髓 部 组 织 细 胞 和 皮 层 细 胞 因 受 病 菌 刺 激 而 生 长 过 度, 以 至 肥 肿 或 呈 畸 形 在 潮 湿 环 境 下, 病 部 也 产 生 白 色 霜 霉 状 物 1.2 软 腐 病 : 多 发 生 在 大 白 菜 包 心 期, 开 始 在 菜 帮 基 部 或 短 缩 茎 上 产 生 水 渍 状 病 斑, 由 外 向 内 扩 展, 在 短 缩 茎 腐 烂 后 由 内 向 外 蔓 延 发 病 初 期, 外 叶 萎 蔫, 早 晚 尚 能 恢 复 正 常 随 着 病 情 的 发 展, 外 叶 下 垂, 叶 球 裸 露, 基 部 腐 烂, 组 织 粘 滑 软 腐 状 散 发 出 一 股 恶 臭 味, 称 为 烂 疙 瘩, 严 重 时 整 株 死 亡 在 低 洼 地 危 害 重, 徒 长 且 生 长 弱 的 植 株 易 发 病, 虫 多 伤 口 多 的 植 株 发 病 重 病 害 一 般 在 薄 壁 组 织 中 发 展, 有 时 也 可 进 入 维 管 束, 通 过 茎 及 叶 脉 扩 展 到 全 株 ; 发 病 轻 的 植 株, 病 菌 潜 伏 于 组 织 中, 贮 藏 期 引 起 烂 窖 大 白 菜 留 种 株 受 害, 发 病 早 的 可 引 起 整 株 腐 烂, 发 病 较 晚 的 常 因 短 缩 茎 腐 烂 而 不 抽 薹, 甚 至 中 途 死 亡 管 理 不 善, 灌 水 不 当 或 久 旱 无 雨, 以 及 害 虫 危 害 猖 獗 的 地 块 发 病 更 为 严 重 1.3 病 毒 病 : 幼 苗 期 发 病, 先 从 心 叶 出 现 叶 脉 透 明, 并 沿 叶 脉 失 绿, 产 生 淡 绿 与 浓 绿 相 间 斑 驳, 叶 片 皱 缩 不 平, 重 病 苗 矮 化 以 致 死 亡 成 株 期 发 病, 感 病 早 的 植 株 发 病 重, 叶 片 严 重 皱 缩, 硬 而 脆, 常 生 许 多 褐 色 小 斑 点, 叶 背 主 侧 脉 上 生 褐 色 稍 凹 陷 的 坏 死 短 条 斑, 植 株 明 显 矮 化 畸 形, 一 般 不 能 包 心 感 病 较 晚 的 植 株, 有 的 半 边 呈 现 皱 缩 畸 形, 可 以 部 分 结 球 ; 有 的 畸 形 矮 化 较 轻, 有 的 只 显 轻 微 花 叶 皱 缩 症 状, 仍 能 正 常 结 球, 但 包 心 不 紧, 内 部 叶 上 常 生 许 多 褐 色 小 斑 点 带 病 的 留 种 株 翌 春 种 植 后, 重 病 株 抽 薹 前 即 死 亡 该 病 多 发 生 在 幼 苗 期, 连 续 干 旱 蚜 虫 多, 发 病 重 2 三 种 病 害 的 防 治 要 点 2.1 农 业 防 治 措 施 : 选 用 抗 病 品 种, 实 行 轮 作 倒 茬 控 制 播 种 期, 要 根 据 天 气 预 报, 灵 活 掌 握 大 白 菜 播 种 期, 秋 热 年 份 要 适 当 迟 播 播 种 前 要 早 腾 地 早 翻 土 早 晒 土, 改 良 土 壤, 消 灭 病 虫 害 注 意 气 候 变 化, 苗 期 高 温 干 旱, 易 发 生 病 毒 病, 加 之 蚜 虫 也 传 播 病 毒 病, 因 此 应 注 意 浇 水 降 温 和 灭 蚜 如 果 莲 座 期 阴 雨 天 较 多, 则 易 发 生 霜 霉 病, 故 应 采 用 高 畦 种 植, 莲 座 中 期 还 应 适 当 蹲 苗 和 控 水 在 结 球 期, 应 注 意 防 止 大 水 漫 灌 和 灭 蛆 要 根 据 气 候 和 病 害 发 生 情 况, 加 强 田 间 管 理, 增 施 有 机 肥 料, 合 理 施 用 氮 素 化 肥, 适 当 增 施 磷 肥 和 钾 肥 2.2 化 学 防 治 措 施 霜 霉 病 : 是 一 种 真 菌 性 病 害, 病 害 的 发 生 和 流 行 与 温 湿 度 关 系 密 切, 温 度 决 定 病 害 出 现 的 早 晚, 雨 量 决 定 病 害 的 轻 重 在 适 温 范 围 内, 湿 度 越 大, 病 害 越 重 气 温 在 16~20, 相 对 湿 度 高 于 70%, 昼 夜 温 差 大 或 忽 冷 忽 热 的 天 气 有 利 于 病 害 发 生 因 此, 防 治 该 病, 重 点 是 控 湿, 采 取 宽 窄 行 深 沟 栽 培, 以 利 排 水 控 氮 增 施 磷 钾 肥, 做 到 平 衡 施 肥, 以 防 止 生 长 过 旺 或 田 间 过 于 荫 蔽 莲 座 期 剔 除 老 叶 黄 叶 病 叶, 增 强 田 间 通 透 性, 降 低 田 间 湿 度 发 病 初 期 清 除 病 叶 和 中 心 病 株, 并 及 时 用 72% 克 露 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液 40% 乙 磷 铝 可 湿 性 粉 剂 350~400 倍 液 25% 甲 霜 灵 可 湿 性 粉 剂 600 倍 液 75% 百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 600 倍 液 或 58% 甲 霜 灵 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 600 倍 液, 于 发 病 前 或 发 病 初 期 喷 雾 ( 每 亩 用 药 液 50~100 千 克, 随 生 育 期 不 同 而 有 所 不 同, 前 期 用 量 少, 后 期 用 量 大 ), 每 7~10 天 1 次, 连 续 2~3 次 软 腐 病 : 是 一 种 细 菌 性 病 害, 主 要 借 助 于 作 物 伤 口 侵 入 如 白 菜 移 栽 时 造 成 的 机 械 损 伤 地 下 害 虫 危 害 造 成 的 虫 伤 中 耕 或 其 它 原 因 引 起 的 创 伤, 施 药 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 53

50 圆 园 10 援 园 1 植 物 医 院 巧 用 草 木 灰 防 治 病 虫 害 王 孝 宗 1 刘 春 全 2 孙 华 国 3 (1. 辽 宁 省 大 连 市 长 海 县 农 林 水 服 务 中 心 )(2. 普 兰 店 市 农 业 推 广 中 心 )(3. 长 海 县 动 植 物 检 验 检 测 中 心 ) 1 根 部 应 用 1.1 防 治 地 下 害 虫 1 用 草 木 灰 每 667 平 方 米 20~30 千 克, 沟 施 或 穴 施 于 蔬 菜 瓜 果 根 部 周 围, 对 防 治 葱 蒜 韭 菜 果 树 等 根 部 害 虫 有 很 好 的 效 果 2 在 地 瓜 迅 速 膨 大 期, 每 10~15 天 根 部 淋 施 1 次 25~30 倍 的 过 磷 酸 钙 与 纯 净 的 草 木 灰 浸 出 澄 清 液, 再 加 入 80~100 倍 硫 酸 镁 水 溶 液, 连 续 淋 2~3 次, 既 能 将 危 害 地 瓜 的 地 下 害 虫 杀 死, 又 能 促 进 地 瓜 迅 速 膨 大, 增 加 淀 粉 积 累, 明 显 提 高 产 量, 并 改 善 品 质, 延 长 贮 藏 期 1.2 防 治 果 树 根 腐 病 先 将 果 树 根 部 的 土 扒 开, 露 出 根 系 后 用 小 刀 刮 去 根 上 的 病 皮, 晾 晒 2 个 小 时 后, 将 新 鲜 的 草 木 灰 壅 在 根 部 周 围, 最 后 覆 土 埋 根 经 过 处 理 的 病 根, 很 快 就 可 痊 愈, 并 长 出 新 根, 生 长 发 育 恢 复 正 常 2 叶 面 喷 洒 2.1 防 治 蚜 虫 菜 青 虫 红 蜘 蛛 黏 虫 飞 虱 叶 蝉 等 多 种 害 虫 一 般 每 667 平 方 米 用 草 木 灰 10~15 千 克, 浸 泡 于 50~75 千 克 清 水 中,24 小 时 后 取 出 过 滤, 用 过 滤 液, 每 隔 7~8 天 对 粮 棉 蔬 菜 果 树 等 作 物 喷 洒, 连 喷 3 次 即 可 防 治 这 些 害 虫, 又 可 增 产 2.2 防 治 蔬 菜 果 树 霜 霉 病 立 枯 病 炭 疽 病 疫 病 等 用 4% 的 草 木 灰 浸 出 液, 即 每 3~4 千 克 干 草 木 灰 对 水 100 千 克, 浸 24 小 时 后, 取 过 滤 液, 每 隔 7~8 天 喷 洒 1 次, 对 大 白 菜 霜 霉 病, 黄 瓜 西 红 柿 霜 霉 病 立 枯 病 炭 疽 病, 葡 萄 霜 霉 病 等, 有 很 好 的 防 治 作 用, 且 不 残 留 对 人 体 健 康 有 害 的 农 药, 还 能 明 显 提 高 产 量 2.3 防 止 西 瓜 香 瓜 等 裂 瓜 在 香 瓜 成 熟 过 程 中, 每 3~5 天 喷 洒 1 次 25~30 倍 过 磷 酸 钙 与 干 燥 纯 净 的 草 木 灰 浸 出 澄 清 液, 连 续 喷 2~3 次, 均 匀 喷 洒 所 有 的 叶 片, 以 喷 到 开 始 有 水 珠 向 下 滴 为 宜 可 以 增 强 叶 片 的 光 合 作 用, 促 进 糖 分 的 形 成 和 积 累, 增 强 瓜 皮 的 坚 韧 性, 有 效 地 防 止 裂 瓜, 增 加 甜 度, 提 高 产 量 和 改 善 品 质 3 拌 土 拌 料 在 食 用 菌 生 产 中, 拌 料 时 加 入 0.5% 的 食 盐 3% 的 石 灰 5%~8% 的 草 木 灰, 有 较 强 的 防 虫 和 驱 虫 作 用 此 外, 草 木 灰 还 有 保 鲜 作 用 霜 降 前, 将 成 熟 的 青 椒 采 摘 下 来, 选 择 未 受 霜 冻 虫 害 病 害, 且 无 外 伤 的 青 椒 ( 不 能 太 嫩 ), 晾 干 表 面 水 分 装 筐 前 先 在 筐 底 铺 一 层 7 厘 米 厚 的 新 鲜 木 灰 ( 除 去 杂 质 ), 然 后 在 灰 土 上 摆 一 层 青 椒, 青 椒 之 间 要 留 有 空 隙, 其 四 周 用 灰 隔 开, 青 椒 上 面 再 覆 灰 7 厘 米 厚, 依 次 重 复 装 筐, 最 上 面 一 层 为 7 厘 米 厚 的 干 草 木 灰 将 筐 置 于 室 内 阴 凉 处 存 放, 一 般 可 贮 至 立 春 前 后 施 肥 浓 度 过 大 造 成 的 烧 伤 等, 这 些 伤 口 都 是 病 菌 进 入 植 株 内 部 的 通 道 因 此, 防 治 大 白 菜 软 腐 病 要 在 选 用 抗 病 品 种 实 行 宽 窄 行 深 沟 控 制 氮 肥 用 量 的 基 础 上, 防 止 病 从 伤 起 农 事 操 作 时 尽 量 避 免 机 械 损 伤, 施 药 施 肥 时 严 格 比 例 配 制 防 治 好 菜 蛾 夜 蛾 的 幼 虫, 减 少 伤 口, 降 低 软 腐 病 的 发 生 率 发 现 病 株 要 立 即 拔 除 并 销 毁, 并 在 病 穴 内 撒 生 石 灰 粉 消 毒 发 病 初 期, ( 亩 ) 用 农 用 链 霉 素 500 倍 液 或 72.2% 普 力 克 水 溶 性 液 剂 800~1000 倍 液, 喷 施 健 壮 株 基 部 或 灌 根, 每 5~7 天 1 次, 连 续 2~3 次 病 毒 病 : 主 要 由 蚜 虫 传 播, 只 要 控 制 好 蚜 虫, 就 可 有 效 地 防 治 该 病 育 苗 前 铲 除 苗 床 附 近 的 杂 草, 大 棚 育 苗 期 间, 棚 口 悬 吊 银 灰 色 薄 膜 带 移 栽 前, 铲 除 大 田 周 边 的 杂 草, 均 可 防 治 蚜 虫 发 现 个 别 植 株 有 蚜 虫 危 害 时, 可 用 蚜 虱 净 2500~3000 倍 液 防 治 对 已 经 染 病 开 始 出 现 症 状 的, 要 及 时 拔 除 病 株 并 销 毁, 控 制 病 源, 用 新 型 生 物 农 药 抗 毒 丰 (0.5% 菇 类 蛋 白 多 糖 水 剂, 原 名 抗 毒 1 号 )300 倍 液 1.5% 植 病 灵 Ⅱ 号 乳 剂 1000 倍 液 或 20% 病 毒 A500~700 倍 液 喷 雾, 每 5~7 天 1 次, 连 续 2~3 次 54 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

51 植 物 医 院 圆 园 10 援 园 1 蔬 菜 病 虫 害 绿 色 防 治 的 几 个 方 法 李 桂 波 吴 月 丹 ( 吉 林 省 舒 兰 市 农 业 广 播 电 视 学 校 ) 由 于 蔬 菜 种 类 多, 栽 培 制 度 复 杂, 集 约 化 程 度 高, 作 物 营 养 条 件 好, 致 使 病 虫 种 类 繁 多, 发 生 规 律 复 杂, 危 害 猖 獗, 严 重 影 响 蔬 菜 的 产 量 和 质 量 为 了 抑 制 病 虫 害 的 危 害, 在 生 产 中, 滥 用 化 学 农 药 的 现 象 较 普 遍, 而 蔬 菜 采 收 后 很 快 被 食 用, 农 药 残 留 直 接 威 胁 到 人 体 健 康 为 了 在 蔬 菜 生 产 中 有 效 地 控 制 病 虫 害 的 危 害, 做 到 合 理 使 用 农 药, 能 够 经 济 有 效 地 把 病 虫 危 害 控 制 在 最 低 程 度, 达 到 高 产 优 质 低 成 本 和 保 证 蔬 菜 的 食 用 安 全 之 目 的, 在 这 里 介 绍 几 种 小 方 法 1 选 种 选 用 抗 病 品 种, 是 防 治 病 虫 害 最 经 济 有 效 的 办 法 由 于 抗 性 品 种 的 表 现 可 因 地 而 异, 应 用 时 需 对 抗 性 和 丰 产 性 能 综 合 评 价, 因 地 制 宜 选 用 品 种, 同 时 掌 握 新 品 种 的 栽 培 特 性, 充 分 发 挥 其 抗 性 和 丰 产 的 综 合 性 能 并 注 意 品 种 的 抗 性 变 化, 一 旦 抗 性 丧 失, 要 及 时 更 新 品 种 2 选 床 做 好 种 子 和 苗 床 土 壤 消 毒, 精 选 无 病 虫 种 子, 或 种 子 经 药 剂 拌 种 热 水 浸 种 或 干 热 灭 菌 等 方 法 消 毒, 再 催 芽 播 种 合 理 安 排 作 物 布 局 作 物 的 合 理 布 局, 要 可 改 善 蔬 菜 生 态 条 件, 减 轻 病 虫 害 的 发 生 如 采 用 几 行 辣 椒 或 番 茄 套 种 一 行 菜 玉 米, 能 明 显 减 少 辣 椒 番 茄 上 的 蚜 虫 数 量, 进 而 减 轻 病 毒 病 的 发 生 以 莴 笋 或 芹 菜 与 瓜 类 间 作, 可 减 少 黄 守 瓜 危 害 实 行 轮 作 不 仅 有 利 于 蔬 菜 生 长, 而 且 可 减 少 土 壤 中 的 病 虫 原 菌, 恶 化 害 虫 的 食 料 条 件, 是 防 治 蔬 菜 病 虫 害 的 一 项 基 本 措 施 如 茄 果 类 瓜 类 豆 类 蔬 菜 实 行 3 年 以 上 轮 作, 可 有 效 地 控 制 枯 萎 病 疫 病 的 危 害 与 水 生 蔬 菜 等 实 行 水 旱 轮 作 效 果 更 佳 深 翻 与 晒 土, 可 促 进 病 残 株 越 冬 病 虫 原 物 如 菌 核 卵 蛹 落 叶 在 土 下 腐 烂, 并 能 使 潜 伏 在 病 残 体 或 土 中 的 病 虫 原 物 加 速 死 亡, 减 少 田 间 病 源 和 虫 口 基 数 如 深 耕 晒 土 可 减 轻 番 茄 病 毒 病 小 地 老 虎 等 病 虫 的 发 生 3 选 时 调 整 播 期 在 不 影 响 作 物 生 长 的 前 提 下, 调 整 播 种 期 可 以 使 作 物 的 发 病 盛 期 与 病 虫 原 物 浸 染 的 高 发 期 错 开, 达 到 避 开 病 虫 危 害 的 目 的 如 调 整 番 茄 播 期, 可 以 减 少 传 毒 蚜 虫 的 数 量, 减 轻 病 毒 病 的 发 生 又 如 红 菜 薹 软 腐 病 的 危 害 程 度 与 播 种 期 有 显 著 关 系, 适 当 迟 播 可 减 轻 危 害 程 度 4 选 温 度 和 光 利 用 温 度 防 治 病 虫 利 用 自 然 的 不 利 温 度 或 人 为 调 节 温 度, 使 之 不 利 于 病 虫 生 长 发 育 和 繁 殖, 直 至 导 致 死 亡, 以 达 到 防 治 目 的 如 对 蔬 菜 种 子 采 取 温 汤 浸 种 或 干 热 处 理, 可 杀 死 多 种 病 原 物 及 害 虫 在 温 室 大 棚 中, 在 无 作 物 时 利 用 高 温 效 应, 杀 死 土 传 病 菌 在 黄 瓜 生 长 期, 采 用 48 高 温 闷 棚 抑 制 霜 霉 病 电 热 温 床 床 面 无 苗 时, 调 高 温 度 杀 死 大 棚 中 的 病 菌 和 害 虫 利 用 光 谱 防 治 病 虫 田 间 铺 银 灰 膜 悬 挂 银 灰 膜 条 避 蚜 防 病 毒 病 效 果 显 著 利 用 有 翅 蚜 飞 行 中 喜 降 在 黄 色 底 物 上 的 特 性, 将 黄 板 涂 上 机 油 挂 在 菜 田 间, 对 诱 杀 蚜 虫 白 粉 虱 均 有 效 利 用 一 些 害 虫 的 趋 光 性, 可 用 生 物 杀 虫 灯 在 天 敌 昆 虫 活 动 少 时 诱 杀 5 人 工 防 治 人 工 释 放 天 敌 治 虫 人 工 繁 殖 和 释 放 赤 眼 峰 防 治 菜 青 虫 棉 铃 虫 瓜 绢 螟 等 害 虫 释 放 丽 蚜 小 蜂 防 治 白 粉 虱 西 方 盲 走 螨 防 治 叶 螨 食 蚜 蚊 防 治 蚜 虫 这 在 国 外 已 取 得 很 好 的 防 治 效 果 人 工 防 治 结 合 田 间 管 理, 拔 除 病 虫 株, 摘 除 受 病 虫 危 害 的 叶 果 铲 除 杂 草 如 当 斜 纹 夜 蛾 瓢 虫 等 产 卵 成 块 初 孵 幼 虫 群 等 危 害 时, 采 用 人 工 摘 除 受 害 叶 片 集 中 灭 之 对 小 地 老 虎 幼 虫 蛴 螬, 可 在 被 害 株 及 邻 株 根 际 扒 土 捕 捉 利 用 茄 二 十 八 星 瓢 虫 成 虫 的 假 死 性, 早 晚 拍 打 植 株 收 集 坠 落 之 虫 灭 之, 都 是 有 效 的 防 治 方 法 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 55

52 圆 园 10 援 园 1 植 物 医 院 黄 瓜 主 要 病 虫 害 发 生 及 防 治 技 术 李 志 刚 1 李 吾 强 2 李 虎 林 2 薛 道 富 2 (1. 陕 西 省 佳 县 园 艺 站 )(2. 陕 西 省 榆 林 市 农 业 科 学 研 究 所 ) 黄 瓜 属 葫 芦 科 黄 瓜 属 一 年 生 蔓 生 或 攀 援 草 本 植 物 黄 瓜 根 系 分 布 浅, 再 生 能 力 较 弱 其 主 要 病 虫 害 有 猝 倒 病 霜 霉 病 细 菌 性 角 斑 病 炭 疽 病 灰 霉 病 白 粉 病 枯 萎 病 疫 病 和 白 粉 虱 美 洲 斑 潜 蝇 根 结 线 虫 等 1 猝 倒 病 症 状 : 近 地 表 部 分 的 胚 茎 呈 水 浸 状, 后 变 成 黄 褐 色 枯 缢 缩 为 线 状, 子 叶 尚 未 凋 萎, 幼 苗 即 突 然 猝 倒 湿 度 大 时 病 株 附 近 长 出 白 色 棉 絮 状 菌 丝 发 病 条 件 : 由 瓜 果 腐 霉 菌 侵 染 所 致 病 菌 腐 生 性 很 强, 可 以 在 土 壤 中 长 期 存 活, 以 卵 孢 子 和 菌 丝 体 在 土 壤 中 的 病 残 体 上 越 冬 条 件 适 宜 时, 病 菌 借 雨 水 灌 溉 水 粪 肥 农 具 种 子 传 播 黄 瓜 幼 苗 多 在 苗 床 温 度 较 低 时 发 病, 土 温 15~ 16 时, 病 菌 繁 殖 较 快 苗 床 土 壤 高 温 极 易 诱 发 发 病 光 照 不 足, 幼 苗 长 势 弱, 徒 长, 也 容 易 发 病 防 治 :1 选 择 地 势 高 燥, 地 下 水 位 低, 排 水 良 好, 土 质 肥 沃 地 块 作 苗 床 选 用 无 病 新 土 作 床 土, 注 意 床 土 的 消 毒, 床 土 要 平 整 疏 松 肥 料 要 充 分 腐 熟, 混 合 均 匀 2 种 子 要 进 行 消 毒 处 理, 催 芽 不 要 过 长, 播 种 不 要 过 密 3 苗 床 气 温 控 制 在 20~30, 地 温 保 持 在 16 以 上, 注 意 提 高 地 温, 降 低 湿 度 出 苗 后 尽 量 少 浇 水, 必 须 浇 水 时 一 定 选 择 晴 天 浇 水, 切 忌 大 水 漫 灌, 适 量 通 风, 增 加 光 照, 促 进 幼 苗 健 壮 生 长 苗 期 喷 施 植 保 素 8000~9000 倍 液, 可 增 强 幼 苗 的 抗 病 力 4 一 旦 苗 床 发 病, 应 及 时 把 病 苗 及 邻 近 床 土 清 除, 在 病 苗 及 其 周 围 喷 洒 0.4% 的 铜 铵 合 剂 发 病 初 期 可 用 25% 甲 霜 灵 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液 ; 或 75% 百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 600 倍 液, 或 40% 乙 磷 铝 可 湿 性 粉 剂 200 倍 液 ; 或 72.2% 普 力 克 水 剂 400 倍 液 ; 或 70% 代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 ; 或 15% 恶 霉 灵 水 剂 450 倍 液, 每 7~10 天 喷 一 次, 连 续 喷 2~3 次 喷 药 后, 撒 干 土 或 草 木 灰 降 低 苗 床 土 层 湿 度 2 霜 霉 病 症 状 : 俗 称 跑 马 干 干 叶 子, 苗 期 成 株 都 可 受 害, 主 要 危 害 叶 片 和 茎, 卷 须 及 花 梗 受 害 较 少 幼 苗 期 发 病, 子 叶 正 面 发 生 不 规 则 的 褪 绿 黄 褐 色 斑 点, 病 斑 直 径 0.2~0.5 厘 米, 潮 湿 时 病 斑 背 面 产 生 灰 褐 色 霉 状 物, 严 重 时 子 叶 变 黄 干 枯 成 株 发 病, 多 从 温 室 前 沿 开 始, 发 病 株 先 是 中 下 部 叶 片 反 面 出 现 水 渍 状 淡 绿 色 小 斑 点, 正 面 不 显, 后 病 斑 逐 渐 扩 大, 正 面 显 露, 病 斑 变 黄 褐 色, 受 叶 脉 限 制, 病 斑 呈 多 角 形 在 潮 湿 条 件 下, 病 斑 背 面 出 现 紫 褐 色 或 灰 褐 色 稀 疏 霉 层 严 重 时, 病 斑 连 成 一 片, 叶 片 干 枯 发 病 条 件 : 黄 瓜 霜 霉 病 最 适 宜 发 病 温 度 为 16~24, 低 于 10 或 高 于 28, 较 难 发 病, 低 于 5 或 高 于 30, 基 本 不 发 病 适 宜 的 发 病 湿 度 为 85% 以 上, 特 别 在 叶 片 有 水 膜 时, 最 易 受 侵 染 发 病 湿 度 低 于 70%, 病 菌 孢 子 难 以 发 芽 侵 染, 低 于 60%, 病 菌 孢 子 不 能 产 生 防 治 :1 选 用 抗 病 品 种 : 抗 病 品 种 是 防 治 黄 瓜 霜 霉 病 经 济 有 效 的 措 施 露 地 主 栽 有 津 春 4 号 津 春 5 号 津 优 1 号 津 优 4 号 津 研 4 号 等 新 品 种, 大 棚 栽 培 新 品 种 有 津 春 1 号 津 春 2 号 津 优 1 号 津 优 3 号 等 温 室 栽 培 可 选 用 津 春 3 号 津 优 2 号 津 优 3 号 等 新 品 种 2 加 强 栽 培 管 理, 控 制 田 间 湿 度 : 黄 瓜 霜 霉 病 田 间 栽 培 管 理 主 要 是 控 制 田 间 湿 度 在 大 棚 内 采 用 地 膜 覆 盖 滴 灌 等 措 施 降 低 田 间 湿 度 ; 及 时 摘 除 老 病 叶, 可 以 通 风 透 光 降 湿, 还 可 以 降 低 田 间 病 菌 量 ; 大 棚 栽 培 还 要 及 时 进 行 通 风 ; 多 施 磷 钾 肥 提 高 植 株 的 抗 病 能 力 3 药 剂 防 治 : 在 发 病 以 前, 每 10~15 天 喷 洒 1 次 倍 波 尔 多 液 如 果 已 经 开 始 发 病 可 采 用 下 列 药 液 交 替 使 用 细 致 喷 洒 植 株 :72% 杜 邦 克 露 800 倍 +80% 乙 磷 铝 500 倍 液,72.2% 普 力 克 700 倍 液, 天 达 裕 丰 2000 倍 液,72% 霜 疫 力 克 600~800 倍 液,96% 天 达 恶 霉 灵 3000~6000 倍 液,80% 乙 磷 铝 500 倍 +64% 杀 毒 矾 500 倍 液,70% 甲 霜 灵 锰 锌 或 乙 磷 铝 锰 锌 500 倍 液, 绿 乳 铜 800 倍 液, 特 立 克 800 倍 液, 克 霜 氰 600 倍 液,ND-901 制 剂 600 倍 液,75% 百 菌 清 800 倍 液, 铜 高 尚 600 倍 液, 倍 液 铜 皂 液 等 每 5~7 天 1 次 注 意 每 10~14 天 须 掺 加 1 次 600 倍 天 达 -2116, 提 高 植 株 的 抗 病 性 能 和 防 治 效 果 3 细 菌 性 角 斑 病 症 状 : 病 斑 多 角 形, 受 叶 脉 控 制, 边 缘 有 黄 晕, 后 期 病 斑 破 裂 穿 孔 发 病 条 件 : 由 细 菌 侵 染 所 发 生 的 病 害 病 菌 主 要 56 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

53 植 物 医 院 圆 园 10 援 园 1 潜 伏 在 种 子 内, 病 种 子 带 菌 率 为 2%~3%, 可 在 种 子 内 存 活 一 年 ; 随 病 残 体 残 留 在 土 壤 中 越 冬, 在 土 壤 中 可 存 活 3~4 个 月, 病 菌 一 般 由 伤 口 或 自 然 孔 侵 入 角 斑 病 在 10~30 均 可 发 生, 最 适 温 度 为 24~28, 棚 室 高 湿 利 于 发 病, 昼 夜 温 差 大, 湿 度 在 75% 以 上 容 易 发 病 防 治 :1 从 无 病 瓜 留 种 和 种 子 处 理 : 病 瓜 的 种 子 可 以 带 菌 传 播, 因 此 要 从 无 病 瓜 上 留 种 播 前 种 子 用 40% 甲 酸 150 倍 液 侵 种 1.5 小 时, 清 水 洗 净 后 再 催 芽 播 种, 也 可 用 55 温 水 浸 种 15 分 钟 或 100 万 单 位 硫 酸 链 霉 素 500 倍 液 浸 种 2 小 时, 清 洗 干 净 后 再 催 芽 播 种 2 选 用 耐 病 品 种, 如 津 研 2 号 6 号, 津 早 3 号, 中 农 5 号 等 3 轮 作 : 重 病 大 棚 或 温 室 可 与 非 瓜 类 蔬 菜 实 行 2 年 轮 作, 并 进 行 无 病 土 育 苗 4 栽 培 防 病 : 发 病 初 期 摘 除 病 叶, 收 获 后 彻 底 清 除 病 残 体, 集 中 烧 毁 或 深 埋, 加 强 大 棚 温 湿 管 理, 注 意 降 低 湿 度, 增 施 磷 钾 肥 5 药 剂 防 治 : 从 发 病 初 期 开 始 喷 药 防 治, 有 效 苗 剂 如 14% 络 氨 铜 水 剂 300 倍 液 50% 甲 霜 铜 可 湿 性 粉 剂 600 倍 液,DT 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 77% 可 杀 得 可 湿 性 粉 剂 400 倍 液 72% 农 用 链 霉 素 可 湿 性 粉 剂 400 倍 液 ~400 倍 波 尔 多 液 50% 代 森 锌 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液 等, 每 7~10 天 喷 一 次, 连 喷 3~4 次 4 炭 疽 病 症 状 : 幼 苗 发 病 时, 子 叶 边 缘 出 现 褐 色 半 圆 形 或 圆 形 病 斑 ; 茎 基 部 受 害, 患 部 缢 缩 变 色, 幼 苗 猝 倒 在 茎 和 叶 柄 上, 病 斑 呈 长 圆 形, 稍 凹 陷, 初 呈 水 浸 状, 淡 黄 色, 后 变 为 深 褐 色 叶 片 受 害 时, 最 初 在 叶 片 上 出 现 水 浸 状 小 斑 点, 后 扩 大 成 近 圆 形 的 病 斑, 红 褐 色, 病 斑 外 围 有 一 圈 黄 纹 干 燥 时 病 斑 中 部 破 裂 形 成 穿 孔, 叶 片 枯 死 病 斑 后 期 出 现 许 多 小 黑 点, 潮 湿 时 流 出 粉 红 色 粘 液 在 种 瓜 上 发 生, 病 斑 初 呈 淡 绿 色, 很 快 变 为 黑 褐 色, 并 凹 陷, 病 斑 中 部 有 黑 色 小 点, 潮 湿 时 病 斑 出 现 粉 红 色 粘 稠 物 发 病 条 件 : 由 真 菌 病 菌 引 起, 温 度 为 8~30 空 气 湿 度 超 过 80% 时 可 引 起 发 病 发 病 的 适 温 为 24, 湿 度 越 大 越 利 于 发 病 此 外 连 作 氮 肥 过 多 大 水 漫 灌 通 风 不 良 植 株 衰 弱 发 病 严 重 防 治 :1 加 强 田 间 管 理, 及 时 放 风 换 气, 降 低 湿 度, 使 室 内 湿 度 降 至 70% 以 下, 减 轻 病 害 发 生 增 施 有 机 肥 和 磷 钾 肥, 增 强 植 株 抗 性 如 膜 覆 盖 可 减 少 病 菌 传 播 机 会 2 种 子 消 毒 及 选 用 无 病 种 子, 如 种 子 带 菌 可 用 福 尔 马 林 100 倍 液 浸 种 30 分 钟, 洗 净 后 播 种, 或 用 55 温 水 浸 种 15 分 钟 最 好 选 用 无 病 植 株 果 实 中 采 种 3 药 剂 防 治 : 发 病 初 期 可 用 70% 甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 500 倍 对 80% 福 美 双 500 倍 混 合 液, 或 70% 代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 400 倍 液, 或 50% 炭 疽 福 美 300~400 倍 液 5 灰 霉 病 症 状 : 主 要 危 害 幼 瓜 叶 茎 果 实 发 病 时, 病 菌 大 多 从 开 败 的 雌 花 处 开 始 侵 染, 造 成 花 瓣 腐 烂, 并 长 出 淡 灰 褐 色 的 霉 层, 进 而 向 瓜 条 扩 展, 致 脐 部 呈 水 浸 状, 很 快 变 软 萎 缩 腐 烂, 表 面 密 生 淡 灰 色 霉 层 病 花 病 瓜 等 落 在 茎 叶 上 会 引 起 茎 叶 发 病, 叶 部 病 斑 初 为 水 浸 状 ; 发 病 迅 速 时, 病 斑 处 的 叶 肉 组 织 变 薄, 病 斑 上 有 明 显 轮 纹 ; 湿 度 大 时 易 穿 孔, 后 期 变 成 淡 灰 褐 色 斑, 边 缘 明 显, 表 面 着 生 少 量 灰 色 霉 层 ; 茎 部 发 病 能 引 起 茎 部 腐 烂, 严 重 时, 茎 下 部 的 节 腐 烂 致 蔓 折 断 ; 空 气 相 对 湿 度 大 时, 病 部 密 生 灰 色 霉 层, 植 株 枯 死 发 病 条 件 : 黄 瓜 灰 霉 病 病 原 菌 主 要 以 菌 体 菌 核 或 分 生 孢 子 随 病 残 体 在 土 壤 中 越 冬, 也 可 在 棚 室 内 黄 瓜 上 继 续 危 害 越 冬 后, 病 菌 通 过 气 流 雨 水 水 滴 及 农 事 操 作 传 播 到 黄 瓜 上 引 起 发 病 发 病 后 病 部 产 生 的 病 菌 又 通 过 上 述 方 式 进 一 步 传 播, 引 起 再 侵 染 防 治 :1 清 除 病 残 体, 黄 瓜 发 病 时, 及 时 摘 除 多 余 的 花 和 病 花 病 瓜 病 叶, 放 进 塑 料 袋 内, 带 出 室 外 深 埋 或 烧 毁 黄 瓜 拉 秧 后, 彻 底 清 除 病 株 残 体, 深 翻 土 壤, 将 土 表 的 病 残 体 翻 入 底 层, 减 少 室 内 初 侵 染 源 2 加 强 管 理, 及 时 清 除 棚 面 尘 土, 增 强 光 照, 加 强 通 风 换 气, 适 量 浇 水, 切 忌 在 阴 天 浇 水, 防 止 湿 度 过 高 注 意 保 温, 防 止 寒 流 侵 袭 3 药 剂 防 治 : 发 病 前 用 速 克 灵 烟 剂 或 者 百 菌 清 烟 剂 熏 烟, 隔 6 天 熏 一 次 在 发 病 初 期 喷 50% 速 克 灵 1500 倍 液, 或 扑 海 因 1500 倍 对 50% 多 菌 灵 500 倍 混 合 液, 或 70% 代 森 锰 锌 500 倍 液, 或 75% 百 菌 清 600 倍 对 70% 代 森 锌 500 倍 混 合 液, 或 50% 灰 霉 宁 可 湿 性 粉 剂 500~800 倍 液 6 白 粉 病 症 状 : 初 期 背 面 出 现 水 渍 状 病 斑, 正 面 病 斑 泛 黄, 后 期 叶 片 背 面 长 出 白 色 粉 状 物 ( 病 原 子 实 体 ), 严 重 时 叶 片 发 黄 干 枯, 植 株 死 亡 发 病 条 件 : 当 温 度 条 件 为 20~25, 且 田 间 湿 度 较 大 或 干 湿 交 替 出 现 时, 病 害 发 生 较 严 重 防 治 :1 早 防 联 防 统 防, 在 做 好 检 测 同 时, 及 早 开 展 防 治 工 作 2 以 保 护 剂 为 主 发 病 初 期 可 使 用 70% 耐 尔 可 湿 性 粉 剂 800 倍 或 80% 大 生 500 倍 或 70% 纳 米 欣 可 湿 性 粉 剂 800 倍 或 50% 甲 基 托 布 津 悬 浮 剂 600 倍, 连 续 喷 药 2~3 次, 每 5 天 一 次 3 发 病 中 心 选 用 12% 腈 菌 唑 3000 倍 或 20% 特 富 灵 可 湿 性 粉 剂 5000 倍, 连 续 喷 施 2~3 次 4 喷 药 要 均 匀 周 到 5 配 药 时 先 在 药 箱 中 加 入 少 量 的 展 着 剂 如 柔 水 通 3000 倍 7 枯 萎 病 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 57

54 圆 园 10 援 园 1 植 物 医 院 症 状 : 多 在 开 花 结 果 后 陆 续 发 病, 被 害 株 最 初 表 现 为 部 分 叶 片 或 植 株 的 一 侧 叶 片 中 午 萎 蔫 下 垂, 似 缺 水 状, 早 晚 可 以 恢 复, 以 后 萎 蔫 叶 片 不 断 增 多, 逐 渐 遍 及 全 株, 早 晚 不 能 复 原, 并 很 快 枯 死 病 株 主 蔓 基 部 纵 裂, 纵 切 病 茎, 可 见 维 管 束 变 褐 茎 基 部 节 和 节 间 出 现 黄 褐 色 条 斑, 常 有 黄 色 胶 状 物 流 出, 潮 湿 时 病 部 表 面 产 生 白 色 至 粉 红 色 霉 层 病 株 易 被 拔 起 发 病 条 件 : 真 菌 引 起 的 病 害, 病 菌 以 菌 丝 体 菌 核 和 厚 垣 孢 子 在 土 壤 病 残 体 和 种 子 上 越 冬, 在 土 壤 中 可 存 活 5~6 年 或 更 长 的 时 间, 病 菌 随 种 子 土 壤 肥 料 灌 溉 水 昆 虫 农 具 等 传 播, 通 过 根 部 伤 口 侵 入 重 茬 次 数 越 多 病 害 越 重 土 壤 高 湿 根 部 积 水 高 温 有 利 于 病 害 发 生, 氮 肥 过 多 酸 性 地 下 害 虫 和 根 结 线 虫 多 的 地 块 病 害 发 生 重 防 治 : 最 有 效 的 方 法 是 嫁 接 因 此, 普 通 黄 瓜 发 病 多, 难 防 治, 而 嫁 接 黄 瓜 发 病 多 是 由 于 栽 培 措 施 不 当 而 造 成, 如 栽 苗 过 深, 黄 瓜 茎 接 触 了 土 壤, 导 致 传 染, 所 以 栽 苗 不 能 太 深, 生 长 期 间, 要 经 常 检 查 去 除 茎 基 部 的 不 定 根 发 病 后, 可 用 10% 双 效 灵 200 倍 液 或 50% 甲 基 托 布 津 400 倍 液 或 12.5% 增 效 恶 菌 灵 200~300 倍 液 灌 根, 每 株 100 毫 升,7 天 后 再 灌 一 次 8 疫 病 症 状 : 黄 瓜 整 个 生 长 期 都 能 受 害, 幼 苗 感 病 时, 多 从 嫩 尖 发 生, 初 为 暗 绿 色 水 渍 状 萎 蔫, 最 后 干 枯 秃 尖 状 叶 片 上 产 生 圆 形 或 不 规 则 形, 暗 绿 色, 水 渍 状 病 斑, 边 缘 不 明 显, 扩 展 很 快, 湿 度 大 时 腐 烂, 干 燥 时 呈 青 白 色, 易 破 碎 茎 基 部 也 易 感 病, 造 成 幼 苗 死 亡 成 株 发 病 主 要 在 茎 节 部 产 生 暗 绿 色 水 渍 状 病 斑, 病 部 显 著 缢 缩, 患 部 以 上 的 叶 片 全 部 萎 蔫, 一 株 上 往 往 有 几 处 节 部 受 害, 最 后 全 株 萎 蔫 枯 死 维 管 束 不 变 色 卷 须 叶 柄 的 症 状 同 基 部, 叶 片 的 症 状 同 苗 期 瓜 条 受 害, 多 从 花 蒂 部 发 生, 病 部 皱 缩 呈 暗 绿 色 软 腐, 表 面 长 有 灰 白 色 稀 疏 霉 状 物, 病 果 迅 速 腐 烂 发 病 条 件 : 病 菌 发 育 的 温 度 范 围 为 5~37, 最 适 为 28~30 在 适 于 发 病 的 温 度 范 围 内, 雨 季 的 长 短, 降 雨 量 的 多 少, 是 病 害 流 行 的 决 定 性 因 素 雨 季 来 的 早, 雨 日 持 续 久, 降 雨 量 大, 则 发 病 早, 病 情 重, 损 失 大 所 以 田 间 发 病 高 峰 往 往 紧 接 在 雨 量 高 峰 之 后 地 下 水 位 高, 地 势 低 洼, 雨 后 不 能 迅 速 排 水 浇 水 过 多 或 水 量 过 大, 田 间 潮 湿, 发 病 都 重 老 菜 区, 边 作 地, 发 病 重 新 菜 区, 轮 作 地, 发 病 轻 平 畦 栽 培 比 垄 栽 发 病 重 秋 黄 瓜 晚 播 发 病 也 重 防 治 : 防 治 时 应 采 用 以 栽 培 防 病 为 主, 结 合 选 用 抗 病 品 种 和 及 时 喷 药 的 综 合 防 治 措 施 1 选 用 抗 病 品 种 和 种 子 消 毒 : 长 青 黄 瓜 比 较 抗 病, 可 推 广 种 植 应 从 无 病 种 瓜 上 采 种 种 子 消 毒 可 用 50% 福 美 双 可 湿 性 粉 剂 拌 种, 用 药 量 为 种 子 重 量 的 0.14%, 或 用 100 倍 福 尔 马 林 浸 种 分 钟, 洗 净 后 播 种 2 加 强 防 涝 : 应 选 择 地 势 高 燥, 良 好 的 地 块 种 植 黄 瓜 整 地 要 平, 北 方 可 采 用 半 高 垄 或 小 高 畦 栽 培, 南 方 可 采 用 深 沟 高 畦 栽 培 多 雨 季 节, 及 时 排 除 田 间 积 水 3 合 理 轮 作 适 时 早 播 : 重 病 地 与 非 瓜 类 作 物 轮 作 3~4 年 播 种 期 的 选 择 要 尽 可 能 使 易 感 病 的 苗 期 错 过 暴 雨 时 期 4 适 当 控 制 浇 水 : 特 别 是 秋 黄 瓜 生 长 前 期 正 处 在 雨 季, 更 应 少 浇 水, 结 瓜 后, 浇 水 也 不 宜 过 勤, 过 大, 要 保 持 半 湿 状 态, 一 旦 发 生 疫 病, 更 要 控 制 浇 水 5 增 施 底 肥, 追 施 化 肥, 并 注 意 氮 磷 钾 的 配 合 使 用 6 药 剂 防 治 : 发 病 前 加 强 检 查, 一 旦 发 现 中 心 病 株, 摘 除 病 叶, 立 即 喷 药, 以 后 每 隔 5~7 天 喷 1 次, 连 续 喷 2~3 次 雨 后 补 喷 常 用 药 剂 有 :75% 百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 500~700 倍 液 ;50% 克 菌 丹 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 ;1 (0.5~0.8) (240~300) 的 波 尔 多 液 为 了 提 高 防 效, 除 植 株 喷 药 外, 还 可 结 合 地 面 洒 药 地 面 洒 药 可 用 的 波 尔 多 液, 或 石 灰 水 100 倍 液, 雨 季 到 来 之 前 洒 第 一 次, 以 后 每 次 浇 水 或 大 雨 后 再 洒 药 一 次, 共 洒 4~5 次, 注 意 不 要 将 石 灰 水 洒 在 黄 瓜 植 株 上 9 白 粉 虱 白 粉 虱 又 名 小 白 蛾 白 粉 虱 在 全 国 各 地 均 有 危 害, 特 别 是 在 保 护 地 较 多 的 地 区 终 年 危 害 危 害 时 主 要 群 集 在 叶 片 的 背 面, 以 刺 吸 式 口 器 吸 吮 黄 瓜 的 汁 液, 被 害 叶 片 褪 绿 变 黄, 植 株 长 势 衰 弱 萎 蔫, 成 虫 和 若 虫 分 泌 的 蜜 露, 堆 积 在 叶 片 和 果 实 上, 易 发 生 煤 污 病, 影 响 光 合 作 用 和 降 低 果 实 的 商 品 性 白 粉 虱 的 各 种 虫 态 均 可 在 温 室 黄 瓜 上 越 冬 或 继 续 危 害 成 虫 常 雌 雄 成 双 并 排 栖 于 叶 背, 成 虫 羽 化 后 24 小 时 就 可 交 配, 交 配 后 1~3 天 即 可 产 卵 还 可 进 行 孤 雌 生 殖, 后 代 均 是 雄 虫 成 虫 具 有 趋 黄 趋 嫩 趋 光 性, 并 喜 食 黄 瓜 植 株 的 幼 嫩 部 分 可 利 用 这 些 特 性 诱 杀 白 粉 虱 成 虫 虫 态 在 植 株 上 分 布 从 上 向 下 为 成 虫 卵 若 虫 蛹 白 粉 虱 成 虫 活 动 最 适 温 度 22~30, 繁 殖 适 温 18~21 在 温 室 等 设 施 内 完 成 一 代 需 约 1 个 月,1 年 可 繁 殖 10 代 左 右 白 粉 虱 还 可 传 播 病 毒 病 防 治 :1 生 物 防 治 : 在 温 室 和 大 棚 等 保 护 设 施 内, 可 人 工 释 放 丽 蚜 小 蜂 中 华 草 蛉 赤 座 霉 菌 等 天 敌 防 治 白 粉 虱 2 物 理 防 治 : 利 用 白 粉 虱 的 趋 黄 性, 可 在 黄 瓜 地 设 置 1 米 0.1 米 的 橙 黄 色 板, 在 板 上 涂 上 10 号 机 油 ( 加 入 少 量 黄 油 ) 每 ( 亩 ) 设 30~40 块, 诱 杀 成 虫 效 果 较 好 黄 板 设 置 高 度 与 植 株 高 度 相 平 隔 7~10 天 再 涂 1 次 机 油 3 药 剂 喷 雾 防 治 : 可 用 25% 的 扑 虱 灵 58 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

55 植 物 医 院 圆 园 10 援 园 倍 液 25% 的 灭 螨 锰 1200 倍 液 10% 的 联 苯 菊 酯 ( 天 王 星 ) 2.5% 溴 氰 菊 酯 ( 敌 杀 死 )3000 倍 液 20% 的 氰 戊 菊 酯 ( 速 灭 杀 丁 )2 000 倍 液 三 氟 氯 氰 菊 酯 ( 功 夫 )3 000 倍 液 喷 洒, 每 周 1 次, 连 喷 3~4 次, 不 同 药 剂 应 交 替 使 用, 以 免 害 虫 产 生 抗 药 性 喷 药 要 在 早 晨 或 傍 晚 时 进 行, 此 时 白 粉 虱 的 迁 飞 能 力 较 差 喷 时 要 先 喷 叶 正 面 再 喷 背 面, 使 掠 飞 的 白 粉 虱 落 到 叶 表 面 时 也 能 触 到 药 液 而 死 4 熏 烟 防 治 : 在 保 护 地 中 采 用 熏 烟 法 省 工 省 力, 效 果 更 好, 是 很 值 得 推 广 的 新 技 术 温 室 或 大 棚 等 在 傍 晚 密 闭, 然 后 用 80% 敌 敌 畏 乳 油 每 ( 亩 )250 克 掺 锯 末 2 千 克 熏 烟, 或 用 1% 溴 氰 菊 酯 2.5% 氰 戊 菊 酯 油 剂 用 背 负 式 机 动 发 烟 剂 施 放 烟 剂, 或 用 20% 灭 蚜 烟 剂 熏 烟, 防 治 效 果 较 好 10 美 洲 斑 潜 蝇 美 洲 斑 潜 蝇 是 世 界 性 检 疫 性 虫 害 ; 成 虫 和 幼 虫 均 可 危 害 防 治 :1 农 业 防 治 一 是 严 格 检 疫, 禁 止 从 疫 区 引 种 二 是 合 理 安 排 茬 口 秋 季 发 生 较 重 的 地 区, 温 室 改 种 韭 菜 甘 蓝 菠 菜 等 非 寄 主 或 美 洲 斑 潜 蝇 非 喜 食 作 物, 第 二 年 春 季 种 植 黄 瓜 三 是 适 时 灌 水 和 深 耕 深 耕 20 厘 米 和 适 时 灌 水 浸 泡 能 消 灭 蝇 蛹 2 物 理 防 治 一 是 高 温 闷 棚 闷 棚 前 1 天 浇 1 次 透 水, 翌 日 闭 棚 升 温 至 45, 经 2 小 时 后 慢 慢 打 开 风 口, 恢 复 正 常 温 度 管 理, 防 治 效 果 达 95% 以 上 二 是 黄 板 诱 杀 利 用 橙 黄 色 的 黄 板 涂 上 粘 虫 胶 或 机 油, 效 果 明 显 3 生 物 防 治 在 棚 室 内 释 放 潜 蝇 姬 小 蜂 反 颚 茧 蜂 等 天 敌 4 药 剂 防 治 要 选 择 在 成 虫 高 峰 期 至 卵 孵 化 盛 期 或 初 龄 幼 虫 高 峰 期 用 药, 优 先 选 用 无 污 染 或 污 染 少 的 农 药, 如 抗 菌 素 农 药 1.8% 爱 福 丁 或 1.8% 虫 螨 克 乳 油 2000~3000 倍 液, 植 物 性 农 药 6% 绿 浪 水 剂 l000 倍 液 喷 雾 ; 也 可 用 48% 乐 斯 本 乳 油 l000 倍 液, 或 10% 氯 氰 菊 酯 2000~3000 倍 液 喷 雾 11 根 结 线 虫 黄 瓜 根 结 线 虫 寄 主 范 围 广, 除 了 不 危 害 大 蒜 大 葱 韭 菜 以 外, 其 他 如 瓜 类 茄 果 类 豆 类 和 大 部 分 叶 菜 类 等 蔬 菜 均 受 危 害 在 日 光 温 室 中, 根 结 线 虫 以 卵 和 2 龄 幼 虫 随 病 残 体 在 土 壤 中 越 冬 病 情 较 重 的 地 上 部 植 株 表 现 为 营 养 不 良 植 株 矮 小 生 育 迟 缓 色 泽 失 常 以 及 叶 片 变 小 变 黄, 似 缺 肥 症 状 ; 植 株 不 结 实 或 结 实 不 良, 如 遇 干 旱 则 中 午 萎 蔫, 早 晚 能 恢 复 危 害 地 下 部 症 状 表 现 为, 一 般 在 侧 根 和 须 根 上 形 成 很 多 大 小 不 等 的 瘤 状 根 结, 最 初 为 白 色, 后 变 为 褐 色, 表 面 粗 糙, 有 时 ; 开 裂 奇 形 怪 状, 破 碎 后, 多 呈 麻 团 状 松 散 纤 维, 呈 白 色 或 暗 铅 白 色 防 治 :1 灌 水 法 前 茬 收 获 后, 深 翻, 然 后 进 行 不 间 断 地 淹 灌 30~60 天, 可 以 将 虫 口 密 度 降 到 最 低 程 度 2 土 壤 消 毒 法 先 进 行 深 翻, 然 后 按 30 厘 米 见 方 的 交 叉 穴 内 每 穴 注 入 DD(1.3 二 碌 丙 烯 和 1.2 二 碌 丙 烷 的 混 合 物 ) 或 EDB( 二 溴 化 乙 烯 )2 毫 升, 或 碌 化 苦 4 毫 升, 用 薄 膜 盖 严, 处 理 两 周 若 用 碌 化 苦 处 理 的, 之 后 要 耕 翻 2~3 次, 待 气 味 挥 发 完 再 定 植 土 壤 消 毒 的, 必 须 按 规 则 去 做 否 则, 消 毒 不 彻 底 还 会 增 加 线 虫 数 量 3 药 剂 杀 虫 结 合 深 翻, 可 用 铁 灭 克 (1~2 千 克 / 亩 ) 或 益 舒 宝 (2~3 千 克 / 亩 ) 也 可 用 线 虫 净 (3~4 千 克 / 亩 ) 或 线 虫 绝 杀 (3~4 千 克 / 亩 ) 4 石 灰 氮 防 治 法 用 石 灰 氮 ( 氰 氨 化 钙 )100~150 千 克 /( 亩 ) 于 7 月 上 中 旬 拉 秧 后 撒 施 后 深 翻 30 厘 米, 起 垄 30 厘 米, 用 地 膜 盖 严, 温 度 40 密 闭 7 天 或 天 即 可 西 瓜 瓜 中 之 王 养 生 功 效 : 清 热 解 暑, 除 烦 止 喝, 利 小 便 辅 助 治 疗 暑 热 疰 夏 小 便 不 利 咽 喉 疼 痛 口 舌 生 疮 风 火 牙 痛 热 病 烦 渴 以 及 尿 路 感 染 高 血 压 等 病 症 营 养 与 功 效 : 西 瓜 是 水 果 又 是 一 味 良 药, 常 用 于 热 性 病 人 肾 炎 和 高 血 压 患 者 盛 夏 食 欲 不 振 形 体 消 瘦 的 苦 夏 者 常 吃 西 瓜 有 助 于 消 化, 促 进 新 陈 代 谢 滋 养 身 体 研 究 发 现, 西 瓜 葡 萄 西 红 柿 和 某 些 贝 壳 类 动 物 体 内 含 有 番 茄 红 素 西 瓜 皮 有 促 进 人 体 新 陈 代 谢 的 功 能, 可 以 增 加 面 部 皮 肤 光 泽 西 瓜 汁 对 预 防 醉 酒 十 分 有 益, 因 为 西 瓜 汁 进 入 人 体 后, 一 方 面 可 以 对 酒 精 的 吸 收 产 生 竞 争 性 抑 制 作 用, 以 减 少 酒 精 进 入 血 液 的 数 量 ; 另 一 方 面, 西 瓜 汁 具 有 明 显 的 利 尿 作 用, 可 以 加 快 酒 精 排 出 体 外 的 速 度 专 家 提 醒 : 西 瓜 含 糖 量 高, 糖 尿 病 人 要 慎 食 西 瓜 寒 凉, 过 分 的 寒 凉 刺 激 会 减 弱 正 常 的 胃 蠕 动, 影 响 胃 功 能 因 此, 脾 胃 虚 寒 消 化 不 良 及 有 胃 肠 道 疾 患 的 人 不 宜 一 次 吃 得 太 多, 否 则 会 使 大 量 水 分 进 入 胃 中, 冲 淡 胃 液, 造 成 消 化 不 良, 使 胃 肠 道 抵 抗 力 下 降 心 衰 或 肾 炎 患 者 不 宜 多 吃 西 瓜 相 关 链 接 : 西 瓜 皮, 别 名 西 瓜 翠 衣, 西 瓜 果 皮 含 蜡 质 及 糖, 果 汁 含 瓜 氨 酸 甜 菜 硷 苹 果 酸 果 糖 葡 萄 糖 蔗 糖 番 茄 红 素 维 生 素 C 等 成 分, 性 凉, 味 甘 可 清 暑 解 热 止 渴 利 尿, 能 缓 解 暑 热 烦 渴 小 便 短 赤 水 肿 口 舌 生 疮 等 症 西 瓜 的 清 热 功 能 主 要 在 瓜 皮 里, 丢 掉 它 实 在 可 惜 你 只 要 稍 加 烹 制, 它 就 可 以 为 餐 桌 增 加 几 道 清 鲜 爽 口 的 美 食, 它 可 以 制 作 成 小 菜 汤 水 甜 品 等 丰 富 的 菜 肴, 味 道 非 常 特 别 选 用 西 瓜 皮 做 菜 时, 最 好 用 厚 点 的 瓜 皮, 这 样 的 瓜 皮 水 分 大, 容 易 入 味, 另 外 口 感 也 好 选 购 : 选 购 西 瓜 时, 最 好 的 办 法 是 用 手 指 去 敲 瓜, 成 熟 的 瓜 会 发 出 嗡 嗡 的 声 音 ; 未 成 熟 的 瓜 则 是 当 当 的 响 声 ; 而 过 熟 的 瓜 则 是 扑 扑 的 声 音 看 外 观, 成 熟 的 瓜 弹 性 好, 易 被 指 甲 划 破, 瓜 皮 薄, 脐 部 凹 陷 较 深 ; 过 熟 的 瓜 则 无 弹 性 将 瓜 置 于 水 中, 飘 浮 起 来 的 便 是 熟 瓜 养 生 保 健 食 谱 : 冰 糖 西 瓜 具 有 清 热 润 肺 之 功 效 新 鲜 西 瓜 1 个, 以 小 尖 刀 开 一 小 口, 取 出 部 分 瓜 瓤, 放 入 冰 糖 50 克, 以 瓜 皮 封 口, 隔 水 蒸 90 分 钟, 待 凉 后, 吃 瓜 饮 汁, 每 日 1 个, 连 食 7 日 可 清 热 润 肺, 可 作 为 咳 嗽 少 痰 痰 黏 稠 不 爽 等 病 症 的 辅 助 食 疗 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 59

56 圆 园 10 援 园 1 植 物 医 院 温 室 青 椒 刺 足 根 螨 的 发 生 与 防 治 肖 方 红 郭 永 丰 ( 辽 宁 省 凌 源 市 农 业 技 术 推 广 中 心 ) 刺 足 根 螨 属 蜱 螨 目, 粉 螨 科 是 一 种 杂 食 性 的 螨, 主 要 危 害 唐 菖 蒲 郁 金 香 水 仙 百 合 韭 菜 葱 类 半 夏 贝 母 马 铃 薯 等 植 物 近 几 年 来, 该 螨 在 我 市 温 室 青 椒 田 已 有 发 生, 成 为 温 室 青 椒 田 新 发 生 的 一 种 重 要 害 虫 一 般 地 块 有 螨 株 率 5%~10%, 严 重 地 块 有 螨 株 率 达 到 15% 左 右, 严 重 影 响 青 椒 的 产 量 和 质 量 1 形 态 特 征 成 螨 : 乳 白 色, 洋 梨 形, 体 长 0.6~0.9 毫 米, 足 4 对, 棕 黄 色 幼 螨 乳 白 色, 体 半 透 明, 足 3 对 卵 乳 白 色, 椭 圆 形, 半 透 明, 长 约 0.15~0.2 毫 米 2 危 害 症 状 受 害 部 位 在 土 表 以 下 茎 和 根 的 结 合 部, 由 外 向 内 取 食 植 株 被 害 后, 须 根 减 少, 根 系 不 发 达, 根 系 变 褐, 逐 渐 腐 烂, 植 株 长 势 矮 小 瘦 弱, 叶 片 小 而 枯 黄, 逐 渐 枯 萎 死 亡 刺 足 根 螨 既 有 寄 生 性 也 有 腐 生 性, 同 时 也 有 很 强 的 携 带 腐 烂 病 菌 和 镰 刀 菌 的 能 力, 随 着 刺 足 根 螨 的 咬 食, 镰 刀 菌 疫 病 根 腐 病 细 菌 性 腐 烂 病 等 病 害 也 会 严 重 发 生, 引 起 霉 变 腐 烂 死 亡 该 症 状 易 与 青 椒 根 腐 病 混 淆, 造 成 田 间 缺 苗 断 垄 而 大 幅 度 减 产 3 发 生 规 律 刺 足 根 螨 一 年 发 生 9~15 代, 主 要 是 以 成 螨 在 病 部 及 土 壤 中 越 冬, 以 成 螨 若 螨 危 害 该 螨 喜 高 温 高 湿 的 环 境, 在 20~25 和 高 湿 下 活 动 最 强, 在 适 宜 的 条 件 下 繁 殖 快, 雌 螨 交 配 后 1~3 天 开 始 产 卵, 卵 期 3~5 天, 每 头 雌 螨 产 卵 20~90 粒 不 等 若 虫 期 8~10 天, 成 螨 寿 命 最 长 达 100 天 以 上 在 25 温 度 条 件 下, 完 成 一 个 世 代 13~15 天 高 温 干 旱 对 其 生 长 发 育 不 利 若 螨 和 成 螨 开 始 多 在 茎 基 部 周 围 活 动 危 害, 当 根 茎 腐 烂 后 便 集 中 于 腐 烂 处 取 食 喜 在 沙 壤 土 中 危 害 ; 酸 性 土 种 植 的 青 椒 受 害 重 4 防 治 方 法 4.1 农 业 防 治 :1 高 温 季 节 深 耕 暴 晒 : 夏 季 休 棚 期, 深 翻 棚 内 土 壤 25~30 厘 米 暴 晒, 可 消 灭 大 量 根 螨 2 多 施 经 过 充 分 腐 熟 的 有 机 肥, 合 理 施 用 化 肥, 对 酸 性 土 壤 要 施 入 适 量 消 石 灰, 调 解 土 壤 的 酸 碱 度 至 中 性 3 避 免 与 发 生 刺 足 根 螨 的 球 根 类 植 物 轮 作 4.2 化 学 防 治 :1 栽 种 前 对 土 壤 严 格 消 毒 用 98% 棉 隆 微 颗 粒 剂 30 克 / 平 方 米 进 行 土 壤 消 毒, 或 用 1% 申 嗪 霉 素 4 克 / 平 方 米 泼 浇 土 壤 2 生 长 期 发 生 刺 足 根 螨 时 可 用 1.8% 阿 维 菌 素 乳 油 2000 倍 液, 或 50% 辛 硫 磷 乳 油 1500 倍 液, 或 15% 阿 维 毒 乳 油 1000 倍 液, 或 0.36% 苦 参 碱 水 剂 500 倍 液, 或 40% 毒 死 蜱 1000 倍 液, 或 1.8% 虫 螨 克 乳 油 1000 倍 液 灌 根, 每 株 灌 药 液 250~300 毫 升, 隔 10 天 灌 一 次, 连 灌 两 次 生 活 常 识 生 活 常 识 生 活 常 识 生 活 常 识 生 活 常 识 生 活 常 识 生 活 常 识 日 常 生 活 中 哪 些 食 物 对 消 除 疲 劳 最 有 利 呢? 菠 菜 : 含 有 女 性 比 较 容 易 缺 乏 的 矿 物 质 镁 镁 在 体 内 的 作 用 是 将 肌 肉 中 的 碳 水 化 合 物 转 化 为 可 利 用 的 能 量, 因 此 多 吃 菠 菜 能 增 加 肌 肉 的 力 量 花 椰 菜 : 能 促 进 胆 汁 分 泌 振 奋 肝 脏 功 能, 又 含 有 丰 富 的 维 生 素 C 和 钙 质, 对 消 除 身 心 疲 劳 特 别 有 益 西 葫 芦 : 含 有 一 种 干 扰 素 的 诱 生 剂, 可 刺 激 机 体 产 生 干 扰 素, 提 高 免 疫 力 我 国 中 医 认 为, 西 葫 芦 具 有 清 热 利 尿 除 烦 止 渴 润 肺 止 咳 的 功 效 西 红 柿 : 含 有 丰 富 的 胡 萝 卜 素 维 生 素 C 维 生 素 P, 营 养 价 值 很 高 它 所 含 的 番 茄 红 素 有 独 特 的 抗 氧 化 作 用, 果 胶 膳 食 纤 维 能 有 效 预 防 便 秘, 而 酸 味 中 的 柠 檬 酸 苹 果 酸 等 能 消 除 乳 酸 芦 笋 : 所 含 蛋 白 质 维 生 素 微 量 元 素 都 高 于 一 般 蔬 菜, 热 量 却 很 低 芦 笋 中 含 有 维 生 素 B1 维 生 素 B2 维 生 素 B3, 能 降 火 缓 解 疲 劳 和 减 肥 香 蕉 : 富 含 钾, 钾 过 低 会 导 致 肌 肉 疼 痛 心 律 不 齐 反 应 迟 缓 等 香 蕉 含 有 一 种 特 殊 的 氨 基 酸, 能 帮 助 人 体 制 造 开 心 激 素, 令 人 解 除 忧 郁, 缓 解 心 理 压 力, 称 之 为 快 乐 水 果 草 莓 : 含 有 丰 富 的 维 生 素 C, 多 吃 能 使 人 精 力 充 沛 富 含 卵 磷 脂 的 食 物 卵 磷 脂 在 蛋 黄 大 豆 鱼 头 芝 麻 蘑 菇 山 药 和 黑 木 耳 谷 类 小 鱼 动 物 肝 脏 鳗 鱼 赤 腹 蛇 眼 镜 蛇 红 花 子 油 玉 米 油 向 日 葵 等 食 物 中 都 有 一 定 的 含 量, 但 营 养 及 含 量 较 完 整 的 还 是 大 豆 蛋 黄 和 动 物 肝 脏 60 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

57 自 然 与 生 活 圆 园 10 援 园 1 荫 花 卉 园 地 荫 仙 客 来 的 繁 殖 栽 培 及 主 要 病 害 孙 丽 媛 ( 吉 林 省 吉 林 市 龙 潭 区 园 林 管 理 处 ) 仙 客 来, 报 春 花 科 块 茎 花 卉 别 名 兔 子 花 萝 卜 海 棠 一 品 冠 块 茎 扁 圆 形, 肉 质, 外 被 木 栓 质 顶 部 抽 生 叶 片, 叶 丛 生, 心 脏 状 卵 形, 边 缘 具 大 小 不 等 的 圆 齿 牙, 表 面 深 绿 色 具 白 色 斑 纹 ; 叶 柄 肉 质, 褐 红 色 ; 叶 背 暗 红 色 花 大 型, 单 生 而 下 垂, 花 梗 长 15~25 厘 米, 肉 质, 自 叶 腋 处 抽 出 ; 萼 片 5 裂, 花 瓣 5 枚, 基 部 联 合 成 短 筒, 开 花 时 花 瓣 向 上 反 卷 而 扭 曲, 形 如 兔 耳, 故 名 兔 子 花 花 色 有 白 粉 绯 红 玫 红 紫 红 大 红 等 色, 基 部 常 有 深 红 色 斑 ; 有 些 品 种 有 香 气 ; 花 期 冬 春 受 精 后 花 梗 下 弯, 蒴 果 球 形, 种 子 褐 色 由 于 其 花 形 别 致, 娇 艳 夺 目, 株 态 翩 翩, 烂 漫 多 姿, 是 冬 春 季 节 优 美 的 名 贵 盆 花 在 世 界 花 卉 市 场 上, 也 为 重 要 的 大 量 生 产 的 盆 花 种 类 仙 客 来 开 花 期 长, 可 达 5 个 月, 开 花 期 又 逢 元 旦 春 节 等 传 统 节 日, 生 产 价 值 很 高 常 用 于 室 内 布 置, 摆 放 花 架 案 头, 点 缀 会 议 室 和 餐 厅 均 宜 用 为 切 花, 插 瓶 持 久 1 繁 殖 方 法 仙 客 来 块 茎 不 能 自 然 分 生 子 球, 一 般 采 用 播 种 繁 殖 播 种 时 期 以 9~10 月 为 佳 仙 客 来 种 子 较 大, 每 克 约 100 粒, 一 般 发 芽 率 为 85%~95%, 但 发 芽 迟 缓 出 苗 不 齐 为 提 早 发 芽 期, 促 使 发 芽 整 齐, 播 前 可 行 浸 种 催 芽 用 冷 水 浸 种 一 昼 夜 或 30 温 水 浸 泡 2~3 小 时, 然 后 清 洗 掉 种 子 表 面 的 黏 着 物, 包 在 湿 布 中 催 芽, 保 持 温 度 25, 放 置 1~2 天, 待 种 子 稍 微 萌 动 即 可 取 出 播 种 播 种 用 土 以 壤 土 腐 叶 土 及 河 沙 等 量 混 合 ( 上 海 地 区 常 用 砻 糠 灰 1 份 黄 泥 1 份 腐 叶 土 3 份 混 合 ) 以 1.5~2.0 厘 米 的 距 离 点 播 于 浅 盆 或 浅 箱 中, 覆 土 厚 度 0.5~1.0 厘 米 ; 用 盆 浸 法 浸 透 水, 上 盖 玻 璃, 置 于 18~20 的 地 方 约 30~40 天 发 芽, 发 芽 后 及 时 除 去 玻 璃, 放 于 向 阳 及 通 风 的 地 方 2 栽 培 技 术 播 种 苗 长 出 1 片 真 叶 时, 进 行 第 1 次 分 苗, 以 株 距 3.5 厘 米 移 入 浅 盆 中 ; 盆 土 为 腐 叶 土 5 份 壤 土 3 份 河 沙 2 份 的 比 例 混 合 栽 植 时 应 使 小 球 顶 部 与 土 面 相 平 栽 后 浸 透 水, 并 遮 去 强 烈 日 光 ; 当 幼 苗 恢 复 生 长 时, 逐 渐 给 予 光 照, 加 强 通 风, 勿 使 盆 土 干 燥, 保 持 15~18 ; 适 当 追 施 氮 肥, 注 意 勿 使 肥 水 沾 污 叶 面, 以 免 引 起 叶 片 腐 烂 施 肥 后 洒 一 次 清 水, 以 保 持 叶 片 清 洁 当 小 苗 长 至 3~5 片 叶 时, 移 入 10 厘 米 盆 中, 此 时 盆 土 配 合 比 例 可 改 为 腐 叶 土 3 份 壤 土 2 份 河 沙 1 份, 并 施 入 腐 熟 饼 肥 和 骨 粉 作 基 肥 3~4 月 后 气 温 逐 渐 升 高, 植 株 发 叶 增 多, 生 长 渐 旺, 对 肥 水 需 要 量 也 增 加, 应 加 强 肥 水 管 理 ; 保 持 盆 土 湿 润 并 加 强 通 风 ; 遮 去 午 间 强 烈 日 光, 尽 量 保 持 较 低 的 温 度, 防 淋 雨 水 及 盆 土 过 湿, 以 免 球 根 腐 烂 常 置 于 户 外 加 有 防 雨 设 备 的 荫 棚 中 栽 培 9 月 时 定 植 于 20 厘 米 盆 中, 球 根 可 露 出 土 面 1/3 左 右 栽 植 盆 土 同 前, 但 需 增 施 基 肥 追 肥 应 多 施 磷 钾 肥, 以 促 进 花 蕾 发 生 11 月 花 蕾 出 现 后, 停 止 追 肥, 给 予 充 足 光 照,12 月 初 花, 至 次 年 2 月 可 达 盛 花 期, 即 从 播 种 到 开 花 约 需 13~15 个 月 据 青 岛 的 经 验 :12 月 上 中 旬 在 温 室 内 播 种, 第 二 年 夏 天 高 温 时 (28 以 上 ) 幼 苗 虽 生 长 缓 慢, 但 不 落 叶 休 眠 到 11~12 月 时 就 可 开 花, 即 从 播 种 到 开 花 只 需 11~12 个 月 时 间 而 早 花 品 种 只 需 9~10 个 月 时 间 甚 至 延 迟 至 1~2 月 播 种, 进 行 浸 种 催 芽, 加 强 幼 苗 肥 水 管 理, 仍 能 于 当 年 开 花 仙 客 来 结 实 不 良 的 优 良 品 种 可 用 分 割 块 茎 法 繁 殖, 在 8 月 下 旬 块 茎 即 将 萌 动 时, 将 块 茎 自 顶 部 纵 切 分 成 几 块 每 块 应 带 有 芽 眼, 切 口 涂 以 草 木 灰, 稍 微 晾 干 后, 即 可 分 植 于 花 盆 内, 精 心 管 理, 不 久 即 可 展 叶 开 花 此 法 有 如 下 缺 点 :1 繁 殖 系 数 小 ;2 容 易 腐 烂, 管 理 困 难 ;3 植 株 开 花 少, 株 形 不 美, 块 茎 不 圆 整 等 实 际 应 用 很 少 近 年 来, 国 际 上 对 仙 客 来 的 营 养 繁 殖, 进 行 了 多 方 面 的 研 究 已 取 得 成 功 的 有 :1 用 块 茎 截 块 在 无 菌 条 件 下 进 行 组 织 培 养 形 成 再 生 植 株 ;2 用 带 有 部 分 块 茎 组 织 的 叶 芽 扦 插 ;3 在 原 盆 内, 将 块 茎 上 部 切 除, 然 后 作 分 割 纵 切, 使 之 形 成 再 生 苗 等 这 里 只 重 点 介 绍 一 下 第 3 种 方 法 因 为 仙 客 来 的 块 茎 是 由 胚 轴 肥 大 而 来, 具 有 切 除 上 部 后 不 久 便 能 从 切 面 上 生 出 不 定 芽 而 形 成 再 生 植 株 的 特 性, 所 以 可 以 一 个 块 茎 获 得 多 数 再 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 61

58 圆 园 10 援 园 1 自 然 与 生 活 生 个 体 其 具 体 做 法 是 : 选 生 长 健 壮 充 实 肥 大 的 块 茎, 于 花 后 1~2 个 月 进 行 分 割 适 期 是 5~6 月 首 先 调 节 盆 内 土 壤 湿 度, 因 为 在 正 常 栽 培 条 件 下 进 行 分 割, 切 口 要 不 断 分 泌 汁 液, 这 种 伤 流 妨 碍 不 定 芽 的 形 成, 而 且 容 易 导 致 腐 败 所 以 必 须 降 低 土 壤 湿 度, 以 抑 制 伤 流 当 用 手 触 叶 梢 有 柔 软 感 时 即 为 适 宜 的 土 壤 湿 度 第 二 步 进 行 分 割 : 先 将 块 茎 上 部 切 除, 厚 度 约 为 块 茎 的 1/3 然 后 作 放 射 状 ( 多 用 于 块 茎 直 径 4 厘 米 以 下 者 ) 或 棋 盘 状 ( 直 径 4 厘 米 以 上 者 ) 纵 切, 深 度 以 不 伤 根 部 为 度 若 行 棋 盘 状 切 割, 间 隔 为 1 厘 米 这 样 直 径 6 厘 米 的 块 茎 可 切 割 成 27 块 第 三 步 熟 化 和 不 定 芽 形 成 : 分 割 后 立 即 用 塑 料 薄 膜 将 盆 罩 好, 置 于 30 高 温 下 进 行 熟 化 处 理, 至 伤 口 形 成 周 皮 为 止, 大 约 需 要 12 天 然 后 降 温 至 20, 促 使 形 成 不 定 芽 这 期 间 ( 约 3~4 周 ) 管 理 的 要 点 是 保 持 分 割 时 的 土 壤 湿 度 可 在 分 割 时 连 盆 称 重, 以 后 每 隔 2~3 天 补 足 失 去 的 水 分 重 量 分 割 后 约 70~80 天, 各 切 块 形 成 不 定 芽, 再 降 低 温 度, 使 最 低 温 度 为 15, 逐 渐 使 之 适 应 环 境 土 壤 湿 度 自 不 定 芽 开 始 形 成 ( 约 分 割 后 5 周 ), 逐 次 增 加 给 水 量, 促 进 根 系 活 动, 并 每 周 追 施 液 肥 1 次 第 四 步 上 盆, 分 割 约 100 天 后, 基 本 形 成 再 生 植 株, 便 可 移 栽 上 盆, 也 可 继 续 培 养 100 天, 待 植 株 充 分 生 长 时 再 上 盆 通 常 分 割 后 11~14 月 开 花 此 法 不 需 要 像 块 茎 截 块 组 织 培 养 那 样 高 度 的 技 术 和 设 备 可 在 栽 培 盆 中 进 行 繁 殖 操 作, 比 较 容 易 推 广 应 用 ; 而 且 发 根 没 有 特 殊 要 求, 形 成 植 株 的 时 间 比 其 他 方 法 都 短 ; 再 生 个 体 性 状 一 致 ; 再 生 率 高 ; 移 植 前 是 在 母 株 盆 中, 管 理 简 单 是 一 种 很 有 前 途 的 繁 殖 方 法 用 于 繁 殖 优 良 亲 本 的 无 性 繁 殖 系, 在 杂 种 一 代 (F1) 种 子 生 产 上 很 有 实 用 价 值 仙 客 来 虽 为 多 年 生 球 根 花 卉, 但 在 园 艺 生 产 上 做 一 二 年 生 栽 培 1~2 年 生 球 根 生 长 旺 盛, 开 花 数 朵 到 十 几 朵,3 年 以 上 球 根, 虽 然 开 花 增 多, 但 是 花 朵 小, 生 活 力 逐 渐 衰 退, 越 夏 困 难, 块 茎 容 易 腐 烂 或 休 眠 后 发 芽 不 良 乃 至 全 不 发 芽 故 多 弃 之 不 再 栽 培 若 栽 植 老 块 茎,8 月 下 旬 到 9 月 上 旬 将 休 眠 的 块 茎 栽 植 盆 内, 盆 土 同 前 述 定 植 用 土, 添 加 少 量 骨 粉, 栽 植 时 块 茎 应 露 出 土 面 1/2~1/3 初 上 盆 要 控 制 浇 水, 保 持 盆 土 湿 润 即 可, 此 时 水 分 过 多, 块 茎 容 易 腐 烂 待 新 叶 抽 出 后 可 逐 渐 增 加 浇 水 量 并 开 始 追 施 稀 薄 液 肥, 每 周 追 肥 1 次, 逐 渐 增 加 浓 度 在 10 月 份 到 开 花 前, 应 加 强 通 风, 充 分 光 照 ; 在 花 梗 抽 出 后, 追 施 1 次 骨 粉 或 过 磷 酸 石 灰 在 北 京 地 区 一 般 11 月 进 入 温 室,5 月 上 旬 移 出 温 室 约 11 月 下 旬 开 始 开 花, 通 常 到 次 年 4 月 结 束 仙 客 来 极 易 自 花 授 粉 在 花 期 上 午 10~11 时, 用 手 轻 轻 弹 动 花 梗, 花 粉 即 可 落 到 柱 头 上 而 授 粉 结 实 为 避 免 常 年 自 花 授 粉 带 来 的 品 种 生 活 力 下 降 现 象, 应 作 人 工 辅 助 授 粉 选 健 壮 的 植 株 为 亲 本, 在 花 药 未 成 熟 前 去 雄 套 袋, 进 行 同 品 种 异 株 间 的 人 工 授 粉 ; 为 培 育 新 品 种, 也 可 作 不 同 品 种 间 的 杂 交 受 精 后 花 梗 下 垂, 此 时 应 再 追 施 骨 粉 1 次, 蒴 果 逐 渐 膨 大, 宜 将 花 盆 垫 高, 保 持 阳 光 充 足, 通 风 良 好 从 授 粉 到 蒴 果 成 熟 约 需 3 个 月 蒴 果 成 熟 期 不 一 致, 为 防 止 种 子 散 失, 应 陆 续 采 收 视 蒴 果 顶 部 刚 开 裂 或 花 梗 萎 蔫 即 连 梗 采 下, 放 干 燥 通 风 处, 待 枯 干 后 取 出 种 子, 放 干 燥 凉 爽 处 贮 藏 花 期 控 制 主 要 有 如 下 方 法 :1 调 节 播 种 期 : 利 用 仙 客 来 幼 苗 期 对 高 温 抗 性 较 强 的 习 性, 夏 天 不 使 之 休 眠, 可 缩 短 生 长 期, 提 早 开 花 从 12 月 到 次 年 2 月 以 及 初 夏 时 播 种, 给 予 精 细 管 理, 都 可 在 12 个 月 以 内 开 花 2 控 制 环 境 因 子 : 使 植 株 延 迟 或 提 早 休 眠 ; 使 休 眠 块 茎 打 破 或 延 长 休 眠, 从 而 控 制 花 期 例 如 :1 开 花 的 植 株, 在 休 眠 前 增 施 磷 钾 肥, 放 在 25 左 右 的 凉 爽 通 风 处 栽 培, 则 可 继 续 开 花 到 6~7 月 管 理 得 当 当 年 可 不 休 眠 2 选 即 将 休 眠 的 健 壮 苗 株, 在 适 当 遮 荫 通 风 良 好 和 凉 爽 的 场 所, 保 持 盆 土 湿 润 并 稍 施 氮 肥, 使 植 株 能 保 存 一 部 分 叶 片 越 夏, 可 提 早 恢 复 生 长, 提 前 开 花 3 化 学 药 剂 处 理 : 利 用 某 些 挥 发 性 化 学 药 剂 对 球 根 的 休 眠 具 有 的 促 进 或 解 除 作 用 从 而 控 制 花 期 例 如 :1 解 除 休 眠, 加 快 萌 动 : 将 乙 醚 樟 脑 丙 酮 等 水 溶 液 注 入 芽 内 或 用 之 熏 蒸, 有 解 除 休 眠 的 效 果 例 如 : 在 1000 立 方 厘 米 密 闭 空 间 内, 放 入 0.5 立 方 厘 米 乙 醚, 处 理 24~48 小 时, 仙 客 来 块 茎 即 能 迅 速 解 除 休 眠, 恢 复 生 长, 提 前 开 花 2 延 长 休 眠 期, 推 迟 开 花 : 将 浸 有 萘 乙 酸 钠 乙 酯 苯 氨 基 甲 酸 乙 酯 等 酯 类 溶 液 的 布 团, 放 在 即 将 萌 动 的 仙 客 来 块 茎 旁 边, 可 使 它 数 周 内 不 萌 动, 从 而 延 迟 花 期 3 主 要 病 害 的 发 生 与 防 治 3.1 仙 客 来 枯 萎 病 症 状 : 染 病 株 苗 子 长 到 2~6 片 叶 时 即 显 症 初 期 叶 片 基 部 与 叶 柄 联 结 处 变 色, 随 后 叶 片 边 缘 开 始 褪 绿 黄 化 至 全 叶 变 黄, 常 有 不 规 则 黄 褐 色 斑 一 般 病 株 叶 片 由 外 向 内 扩 展 逐 渐 发 病 横 剖 块 茎 可 见 维 管 束 出 现 褐 色 环 状 病 变, 病 根 变 色 腐 烂 发 病 重 时 叶 花 枯 萎, 植 株 死 亡 湿 度 大 时 茎 基 部 出 现 粉 红 色 霉 层 传 播 途 径 和 发 病 条 件 : 病 菌 以 菌 丝 体 分 生 孢 子 厚 垣 孢 子 随 病 残 体 在 土 壤 中 越 冬 菌 丝 体 可 在 土 中 腐 生 3 年, 仙 客 来 生 长 期 间 从 根 部 伤 口 侵 入, 在 维 管 束 62 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

59 自 然 与 生 活 圆 园 10 援 园 1 中 产 生 菌 丝, 菌 丝 分 泌 出 毒 素 阻 塞 导 管, 致 细 胞 死 亡 或 植 株 枯 萎, 全 株 枯 萎 后, 菌 丝 体 在 根 部 出 现 连 作 地 及 土 壤 湿 润 易 发 病, 土 壤 带 菌 率 高, 棚 室 升 温, 仙 客 来 抽 薹 开 花 时 湿 度 大 发 病 重 防 治 方 法 :1 选 用 抗 病 适 于 集 约 化 栽 培 的 优 良 品 种, 能 提 高 成 活 率 20% 以 上 2 控 制 温 室 内 环 境 条 件, 注 意 消 毒 通 风 降 低 含 菌 量 控 制 相 对 湿 度 为 60%~70% 之 间, 温 度 10~25 之 间, 防 止 发 病 条 件 出 现, 增 强 生 长 势, 减 轻 病 害 发 生 程 度 3 基 质 二 次 利 用 前 须 经 15 磅 60 分 钟 热 压 灭 菌, 病 株 率 可 降 低 25% 以 上 4 喷 洒 或 浇 灌 70% 甲 基 托 布 津 700 倍 液 或 40% 百 菌 清 悬 浮 剂 500 倍 液 50% 退 菌 特 可 湿 性 粉 剂 600 倍 液 50% 杀 菌 王 ( 氯 溴 异 氰 脲 酸 ) 水 溶 性 粉 剂 1000 倍 液 50% 甲 基 硫 菌 灵 硫 磺 悬 浮 剂 500 倍 液 50% 多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 600 倍 液 10% 治 萎 灵 水 剂 300 倍 液 12.5% 增 效 多 菌 灵 可 溶 剂 500 倍 液 必 要 时 可 浇 灌 上 述 杀 菌 剂, 每 株 灌 100~200 毫 升, 隔 7~10 天 1 次, 连 续 灌 2~3 次 3.2 仙 客 来 炭 疽 病 症 状 : 主 要 危 害 叶 片 和 花 梗 叶 片 染 病 病 斑 多 发 生 在 叶 背, 初 生 褐 色 边 缘 不 明 显 圆 形 病 斑, 呈 轮 纹 状 向 外 扩 展, 边 缘 紫 褐 色, 中 央 浅 褐 色, 后 期 病 部 出 现 黑 色 小 粒 点, 即 病 原 菌 分 生 孢 子 盘 湿 度 大 时, 病 部 有 灰 白 色 粘 状 物 花 梗 染 病 产 生 类 似 的 症 状 发 病 重 的 常 致 叶 片 枯 死 传 播 途 径 和 发 病 条 件 : 病 菌 以 菌 丝 体 和 分 生 孢 子 盘 在 病 株 上 或 随 病 残 体 遗 落 土 中 越 冬, 翌 年 产 生 分 生 孢 子, 借 雨 水 溅 射 传 播, 进 行 初 侵 染 引 致 发 病, 以 后 病 部 不 断 产 生 分 生 孢 子 进 行 再 侵 染, 病 害 得 以 蔓 延 扩 大,7~8 月 进 入 发 病 高 峰, 秋 末 冬 初 产 生 子 囊 壳 防 治 方 法 :1 发 现 病 叶 及 时 剪 除 2 精 心 养 护, 采 用 配 方 施 肥 技 术, 氮 肥 不 宜 过 多, 注 意 通 风 透 光 3 喷 洒 50% 施 保 功 可 湿 性 粉 剂 1500 倍 液 或 25% 炭 特 灵 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 30% 碱 式 硫 酸 铜 悬 浮 剂 400 倍 液 77% 可 杀 得 可 湿 性 微 粒 粉 剂 600 倍 液 25% 使 百 克 乳 油 1000 倍 液, 隔 10 天 左 右 1 次, 防 治 2~3 次 4 仙 客 来 适 宜 ph 值 6.5, 养 护 时 须 注 意 养 护 土 或 营 养 液 酸 碱 度 变 化, 以 利 其 对 营 养 的 吸 收 和 利 用 5 仙 客 来 进 入 休 眠 期 时, 应 控 制 浇 水, 盆 土 湿 度 过 大 易 烂 根 死 亡 3.3 仙 客 来 灰 霉 病 症 状 : 主 要 危 害 叶 片 叶 柄 及 花 器 花 片 染 病, 先 在 叶 缘 出 现 暗 绿 色 水 渍 状 斑 纹, 后 逐 渐 向 叶 内 扩 展, 致 半 叶 或 全 叶 呈 褐 色 干 枯 状, 湿 度 大 时 病 部 长 满 灰 霉 叶 柄 花 梗 染 病, 叶 柄 基 部 产 生 水 渍 状 腐 烂 并 生 灰 霉 花 器 染 病, 白 色 花 瓣 品 种 上 的 病 斑 呈 浅 褐 色, 红 色 花 瓣 褪 色 成 水 渍 状 斑 点 雨 后 或 湿 度 大, 各 发 病 部 位 均 密 生 灰 色 霉 层, 即 病 菌 的 分 生 孢 子 梗 和 分 生 孢 子 早 春 或 晚 秋 气 温 低, 湿 度 大 时, 该 病 易 流 行, 致 叶 片 枯 死, 花 器 腐 烂 干 燥 条 件 下 叶 斑 呈 V 字 形 褐 斑, 看 不 见 灰 霉 防 治 方 法 :1 发 病 后 及 时 摘 除 病 叶 病 花, 从 清 除 病 残 体 入 手, 可 减 少 侵 染 源 2 创 造 通 风 良 好 迅 速 干 燥 的 条 件, 棚 室 要 做 到 空 气 流 通, 必 要 时 采 用 加 温 法 降 湿, 或 用 除 湿 机, 把 相 对 湿 度 降 到 80% 以 下 3 露 地 栽 培 时, 提 倡 采 用 避 雨 栽 培 法, 注 意 通 风 透 光, 盆 花 不 宜 摆 放 过 密, 不 从 花 丛 顶 部 浇 水, 雨 后 及 时 排 水, 防 止 湿 气 滞 留 4 发 病 初 期 及 时 喷 洒 50% 灭 霉 灵 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液 或 50% 速 克 灵 可 湿 性 粉 剂 1500 倍 液 50% 扑 海 因 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液, 对 上 述 杀 菌 剂 产 生 抗 药 性 的 地 区 可 改 用 65% 甲 霉 灵 ( 万 霉 灵 1#) 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液 或 50% 多 霉 灵 ( 万 霉 灵 2#) 可 湿 性 粉 剂 900 倍 液 5 棚 室 即 温 室 塑 料 大 棚 栽 培 仙 客 来 开 花 前 染 病 时, 除 上 述 方 法 外, 还 可 采 用 粉 尘 法 或 烟 雾 法 进 行 防 治 粉 尘 法 : 于 傍 晚 关 闭 棚 室 门 窗 后 用 喷 粉 器 喷 撒 5% 灭 霉 灵 粉 尘 剂 或 6.5% 甲 霉 灵 粉 尘 剂, 每 667 平 方 米 用 量 1 千 克, 喷 后 粉 尘 弥 漫 杀 灭 灰 霉 菌 烟 雾 法 : 系 用 10% 速 克 灵 烟 剂 或 45% 百 菌 清 烟 剂, 每 667 平 方 米 用 量 200 克, 闭 棚 后 点 燃 熏 3~4 小 时, 可 把 灰 霉 菌 熏 死 达 到 防 治 该 病 的 目 的 也 可 试 用 40% 克 百 霉 热 雾 剂 或 喷 洒 40% 施 佳 乐 悬 浮 剂 1500 倍 液 30% 大 力 水 悬 浮 剂 800~1000 倍 液 6 仙 客 来 进 入 休 眠 期 应 控 制 浇 水 花 开 富 贵 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 63

60 圆 园 10 援 园 1 自 然 与 生 活 荫 园 林 绿 化 荫 影 响 苗 木 成 活 率 的 因 素 王 玉 梅 ( 吉 林 华 艺 园 林 绿 化 工 程 有 限 责 任 公 司 ) 近 几 年 北 方 城 市 在 植 物 品 种 有 限 的 自 然 条 件 下, 逐 步 形 成 了 层 次 多 样 布 局 合 理 结 构 完 整 特 色 鲜 明 的 园 林 绿 地 系 统, 逐 步 建 成 环 境 优 美 绿 地 成 荫 空 气 清 新 生 活 舒 适 的 具 有 北 方 特 色 的 生 态 型 园 林 城 市 而 在 这 个 过 程 中, 移 植 苗 木 成 活 率 的 高 低 是 影 响 北 方 城 市 绿 化 效 果 的 决 定 性 因 素 苗 木 移 植 成 活 的 基 本 原 理 是 如 何 维 持 地 上 部 与 地 下 部 的 水 分 和 营 养 物 质 供 给 的 平 衡 移 植 苗 木 挖 掘 时 根 系 受 到 了 大 量 损 伤, 苗 木 能 带 的 根 系, 与 起 苗 质 量 的 好 坏 有 直 接 的 关 系, 一 般 苗 木 所 带 根 量 只 是 原 来 根 系 的 10%~20% 这 就 打 破 了 原 来 地 上 与 地 下 的 平 衡 关 系, 为 了 达 到 新 的 平 衡, 一 是 进 行 地 上 部 的 枝 叶 修 剪, 减 少 部 分 枝 叶 量, 也 就 是 等 于 减 少 了 水 分 和 营 养 物 质 的 消 耗, 使 供 给 与 消 费 相 互 平 衡, 苗 木 移 植 就 能 成 活 相 反, 不 对 地 上 部 进 行 修 剪, 水 分 和 营 养 物 质 就 会 出 现 供 不 应 求 的 局 面, 苗 木 就 会 因 缺 少 水 分 和 营 养 物 质 而 死 亡 二 是 在 地 上 部 不 修 剪 或 少 修 剪 枝 叶 的 情 况 下 保 持 地 上 部 水 分 和 营 养 物 质 尽 量 少 蒸 腾 和 消 耗, 并 维 持 较 长 时 间 的 平 衡, 苗 木 仍 可 以 移 植 成 活, 特 别 是 长 期 树 种 的 移 植 多 年 的 现 场 工 作 经 验 总 结 出 以 下 几 点 影 响 苗 木 成 活 的 因 素 及 注 意 事 项 1 选 择 苗 木 选 择 苗 木 时 尽 量 避 免 病 虫 苗, 病 虫 苗 栽 植 不 光 是 自 身 的 成 活 率 不 高, 很 可 能 传 播 影 响 其 它 的 苗 木 染 病, 降 低 整 体 的 成 活 率 所 以 选 择 健 康 苗 木 移 植 是 保 证 成 活 率 的 第 一 步 苗 木 的 生 长 地 选 择 也 很 重 要, 尽 量 选 择 圃 地 苗 木, 如 果 为 山 苗, 移 植 前 看 清 苗 木 生 长 的 土 质, 土 质 一 定 不 要 选 沙 土, 沙 土 容 易 散 坨, 不 能 保 证 苗 木 的 成 活 率 2 苗 木 挖 掘 的 季 节 很 重 要 落 叶 期 移 植 由 于 枝 叶 量 小, 容 易 平 衡 地 上 部 与 地 下 部 的 平 衡 关 系, 因 苗 木 处 于 生 理 休 眠 状 态, 其 蒸 腾 量 小, 移 植 成 活 率 高 即 秋 季 落 叶 后 至 春 季 发 芽 前 期 移 植 最 好, 特 别 是 春 季 发 芽 前 移 植 成 活 率 最 高 落 叶 树 种 若 在 生 长 期 移 植 要 对 地 上 部 分 实 行 强 修 剪, 少 留 枝 叶, 争 取 带 大 土 球 移 植, 移 植 后 经 常 给 地 上 部 喷 雾, 生 长 期 也 能 移 植 成 活 起 苗 时 应 扩 大 土 球 直 径, 尽 量 少 伤 根, 让 土 球 容 纳 较 多 的 水 分 维 持 植 株 生 命 挖 苗 过 程 中 应 做 到 快 挖 细 扎, 起 苗 速 度 要 快, 土 球 绑 扎 要 细, 防 止 运 输 过 程 中 土 球 散 裂 3 乔 木 移 栽 时 必 须 带 土 坨 土 坨 直 径 一 般 为 胸 径 的 8~10 倍 土 坨 要 完 好 完 整 土 坨 形 似 苹 果, 底 部 不 超 过 土 坨 直 径 的 1/3 用 草 绳 捆 绑 紧 用 吊 车 吊 苗 时, 钢 丝 绳 与 土 坨 接 触 面 放 3 厘 厚 的 木 块, 以 防 止 土 坨 因 局 部 受 力 过 大 而 松 散 苗 木 在 运 输 和 栽 植 过 程 中 乔 木 要 防 止 散 坨, 一 旦 散 坨, 成 活 率 最 多 能 达 到 20% 灌 木 一 定 要 带 一 定 的 虚 根 系, 尽 量 带 护 心 土 以 防 止 风 干, 根 系 要 尽 量 保 湿 防 晒 4 挖 坑 挖 坑 时 坑 大 小 要 适 宜, 不 能 过 大 过 深, 也 不 能 过 小 一 般 比 土 坨 的 直 径 大 30~40 厘 米, 深 20~30 厘 米 为 宜 过 大 过 深 容 易 积 水 烂 根, 过 小 的 话 苗 木 土 坨 放 不 进 去, 或 有 部 分 外 漏, 不 利 根 系 吸 水, 苗 木 容 易 干 枯 而 死 苗 木 栽 植 的 深 度 也 应 特 别 注 意, 栽 植 过 浅 宜 被 干 死 ; 栽 植 过 深 则 可 能 导 致 根 部 水 浇 不 透 或 根 部 缺 氧, 从 而 引 起 树 木 死 亡 一 般 来 说, 裸 根 乔 木 可 适 当 深 栽, 以 不 超 过 原 基 点 的 10 厘 米 为 宜, 灌 木 类 不 宜 深 栽, 但 可 比 原 基 点 略 深 5 厘 米 左 右 5 移 植 苗 木 移 植 苗 木 浇 水 是 否 到 位 也 是 影 响 苗 木 成 活 率 的 重 要 因 素 新 植 的 苗 木 一 定 要 随 栽 随 浇, 并 一 次 灌 透 移 植 后 的 树 木 在 灌 透 第 一 次 水 后 的 4~6 天 应 灌 第 二 次 水 对 非 适 宜 季 节 移 植 的 树 木, 在 第 一 二 次 灌 水 后, 还 应 每 10 天 灌 一 次 水, 灌 3~4 次 后, 方 可 改 为 每 月 一 次, 这 样 才 能 确 保 树 木 的 成 活 如 果 是 干 旱 天 气 还 应 增 加 灌 水 次 数 所 有 当 年 移 植 树 木 在 封 冻 前 必 须 灌 冬 灌 水, 主 要 是 保 证 树 木 安 全 越 冬, 同 时 要 在 第 二 年 三 月 中 旬 后 灌 二 次 左 右 的 返 青 水 浇 水 时 一 定 要 浇 64 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

61 自 然 与 生 活 圆 园 10 援 园 1 园 林 绿 化 的 种 植 类 型 及 养 护 措 施 高 玉 民 ( 山 东 省 莱 芜 市 农 业 科 学 研 究 院 冤 在 栽 培 学 中, 常 言 道 三 分 种 七 分 管, 绿 化 中 种 植 的 都 是 有 生 命 的 植 物, 不 少 单 位 在 园 林 绿 化 时, 往 往 规 划 设 计 高 标 准, 施 工 养 护 低 水 平, 造 成 好 景 不 长 在 绿 化 养 护 管 理 上, 要 了 解 种 植 类 型 和 各 种 品 种 的 特 征 与 特 性, 关 键 抓 好 养 护 管 理 工 作 1 草 地 的 养 护 管 理 1.1 恢 复 长 满 阶 段 的 管 理 : 按 设 计 和 工 艺 要 求, 新 植 草 地 的 地 床, 要 严 格 清 除 杂 草 种 子 和 草 根 草 茎, 并 填 上 纯 净 表 土 刮 平 压 实 10 厘 米 以 上 才 能 贴 草 皮 贴 草 皮 有 二 种 : 一 是 全 贴 ; 二 是 稀 贴 稀 贴 一 般 20 厘 米 20 厘 米 一 方 块 草 皮 等 面 积 留 空 稀 贴, 全 贴 无 长 满 期, 只 有 恢 复 期 7~10 天, 稀 贴 有 50% 的 空 地 需 一 定 的 时 间 才 能 长 满 春 季 贴 和 夏 季 贴 的 草 皮 长 满 期 短 仅 1~2 个 月 在 养 护 管 理 上, 重 在 水 肥 的 管 理, 春 贴 防 旱, 夏 贴 防 晒 一 般 贴 草 后 1 周 内 早 晚 喷 水 1 次, 并 检 查 草 皮 是 否 压 实, 要 求 草 根 紧 贴 表 土 贴 后 两 周 内 每 天 傍 晚 喷 水 1 次, 两 周 后 视 季 节 和 天 气 情 况 一 般 两 天 喷 水 1 次, 以 保 湿 为 主 施 肥 : 植 后 一 周 开 始 到 三 个 月 内, 每 半 月 施 肥 1 次, 用 1%~3% 的 尿 素 液 结 合 浇 水 喷 施, 前 稀 后 浓, 以 后 每 月 1 次 每 667 平 方 米 用 1~2 千 克 尿 素, 草 高 8~10 厘 米 时 用 剪 草 机 剪 草 植 后 半 月 除 杂 草, 要 及 时 挖 草 除 根, 挖 后 压 实, 以 免 影 响 主 草 生 长 为 加 速 生 长, 后 期 可 用 0.2%~0.5% 磷 酸 二 氢 钾 结 合 浇 水 喷 施 1.2 旺 长 阶 段 的 管 理 : 草 地 植 后 2~5 年 是 旺 盛 生 长 阶 段, 观 赏 草 地 以 绿 化 为 主, 所 以 重 在 保 绿 加 强 水 分 管 理, 施 肥 轻 施 薄 施, 每 次 剪 草 后 667 平 方 米 用 1~2 千 克 尿 素 旺 长 季 节, 要 控 肥 控 水 控 制 速 长, 否 则 剪 草 次 数 增 加, 养 护 成 本 增 大 剪 草 是 本 阶 段 的 工 作 重 点, 剪 草 次 数 多 少 和 剪 草 质 量 的 好 坏 与 草 地 退 化 和 养 护 成 本 有 关 剪 草 次 数 一 年 控 制 在 5~6 次,5~10 月 平 均 每 月 剪 1 次 剪 草 技 术 要 求 :1 草 高 最 佳 观 赏 为 6~10 透 水, 水 沉 下 去 后 再 反 复 回 浇 有 时 表 面 上 看 着 树 穴 内 水 已 灌 满, 实 际 根 系 很 可 能 就 浇 不 透, 树 就 会 因 根 系 缺 水 而 死 6 外 地 引 进 的 苗 木 引 进 的 苗 木 有 可 能 因 为 土 壤 条 件 或 气 候 条 件 不 适 宜 而 慢 慢 死 亡 这 就 需 要 我 们 在 栽 植 苗 木 时 尽 量 做 到 适 地 适 树 树 木 的 栽 植 应 在 适 地 环 境 下 进 行 由 于 树 木 是 长 期 生 长 植 物, 所 以 在 栽 植 时 要 尽 量 换 一 些 比 较 肥 沃 的 土 壤, 以 利 于 树 木 的 后 期 生 长 另 外, 在 不 适 地 的 环 境 下 栽 树, 如 砂 砾 地 旧 路 基 建 筑 及 盐 碱 地 等, 除 清 除 原 树 坑 内 的 杂 物 外, 必 须 全 部 更 换 新 土, 一 般 以 园 田 土 为 宜 7 苗 木 的 支 撑 苗 木 的 支 撑 是 否 牢 固 也 直 接 影 响 苗 木 的 成 活 率 尽 量 做 到 要 先 支 撑 后 浇 水 树 栽 上 后 马 上 支 撑 苗 木 支 撑 一 定 要 牢 固, 如 果 支 撑 不 到 位, 一 旦 刮 风 树 木 摇 晃 或 倾 斜 可 能 会 导 致 土 坨 散 掉 土 坨 一 旦 散 开 苗 木 就 很 难 保 证 成 活 率 也 可 能 刚 刚 要 扎 根, 因 树 体 摇 动, 而 影 响 根 系 扎 根, 苗 木 无 法 扎 根 就 会 慢 慢 死 去 8 苗 木 移 植 一 定 要 修 剪, 移 植 后 落 叶 树 要 进 行 重 修 剪, 以 减 少 苗 木 的 水 分 蒸 发 ; 常 绿 树 能 进 行 修 剪 的 也 应 适 当 修 剪, 不 能 修 剪 的 也 应 加 大 灌 水, 以 提 高 树 木 成 活 率 总 之 树 木 一 定 要 在 保 证 整 体 树 形 的 情 况 下 尽 量 重 剪 苗 木 如 不 能 及 时 定 植, 必 须 假 植 假 植 时 使 苗 向 背 风 方 向 倾 斜, 用 湿 润 的 土 壤 将 苗 木 埋 土 并 用 脚 踩 实, 埋 土 厚 30~40 厘 米 苗 木 在 假 植 期 间, 应 注 意 经 常 浇 水 看 管, 一 般 针 叶 树 采 用 全 埋 法, 即 将 苗 木 全 埋 入 土 中 ; 阔 叶 树 一 般 埋 全 苗 的 2/3 俗 话 说, 三 分 种 植, 七 分 管 理, 管 理 是 成 活 的 关 键 树 木 的 养 护 管 理 很 重 要, 栽 植 后 要 立 即 浇 3 次 水, 并 要 浇 透, 水 分 不 足 时 要 补 水 要 注 意 浇 水 后 的 根 部 培 土 工 作, 经 常 锄 草 松 土, 保 证 树 木 的 成 活 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 65

62 圆 园 10 援 园 1 自 然 与 生 活 厘 米, 超 过 10 厘 米 可 剪, 大 于 15 厘 米 时, 会 起 草 墩, 局 部 呈 勾 瘩 状, 此 时 必 剪 2 剪 草 机 操 作 调 整 刀 距, 离 地 2~4 厘 米 ( 旺 长 季 节 低 剪, 秋 季 高 剪 ), 匀 速 推 进, 剪 幅 每 次 相 交 3~5 厘 米, 不 漏 剪 3 剪 后 及 时 清 净 草 叶, 并 保 湿 施 肥 1.3 缓 长 阶 段 的 管 理 : 植 后 6~8 年 的 草 地, 生 长 速 度 有 所 下 降, 枯 叶 枯 茎 逐 年 增 多, 在 高 温 多 湿 的 季 节 易 发 生 根 腐 病, 秋 冬 易 受 地 老 虎 危 害, 工 作 重 点, 注 意 防 治 病 虫 危 害 根 腐 病 发 生 可 用 甲 基 托 布 津 或 多 菌 灵 800 倍 喷 施 病 区 2~3 次 地 老 虎 在 地 表 把 草 的 基 部 剪 断, 形 成 块 状 干 枯, 面 积 逐 日 扩 大, 危 害 迅 速, 造 成 大 片 干 枯 检 查 时 需 拨 开 草 丛 才 能 发 现 幼 虫 要 及 早 发 现 及 时 在 幼 虫 低 龄 用 药, 一 般 用 甲 胺 硫 磷 或 速 扑 杀 800 倍 泼 施, 危 害 处 增 加 药 液, 三 天 后 清 掉 危 害 处 的 枯 草, 并 补 施 尿 素 液, 一 周 后 开 始 恢 复 生 长 缓 长 期 的 肥 水 管 理 比 旺 长 期 要 加 强, 可 增 加 根 外 施 肥 量 剪 草 次 数 控 制 在 每 年 4~5 次 1.4 草 地 退 化 阶 段 的 管 理 : 植 后 8 年 的 草 地 开 始 逐 年 退 化, 植 后 10 年 严 重 退 化 水 分 管 理 要 干 湿 交 替, 否 则 加 剧 烂 根 枯 死, 加 强 病 虫 害 的 检 查 防 治, 除 正 常 施 肥 外, 每 10~15 天 用 1% 尿 素 磷 酸 二 氢 钾 混 合 液 根 外 施 肥, 或 者 用 叶 面 肥 对 局 部 完 全 枯 死 处 可 进 行 全 贴 补 植 退 化 草 地 剪 后 复 青 慢, 全 年 剪 草 次 数 不 宜 超 过 4 次 另 外, 由 于 主 草 稀, 易 长 杂 草, 需 及 时 挖 除 此 期 需 全 面 加 强 管 理, 才 能 有 效 延 缓 草 地 的 退 化 2 绿 篱 的 养 护 管 理 2.1 绿 篱 的 肥 水 管 理 : 绿 篱 要 不 断 修 剪, 肥 水 条 件 要 求 较 高, 初 植 绿 篱, 按 设 计 要 求 的 篱 宽, 挖 40 厘 米 深 的 沟, 填 上 纯 净 肥 沃 的 地 表 土, 或 在 表 土 中 拌 入 适 量 腐 熟 的 有 机 肥 或 复 合 肥, 这 样 植 后 生 长 快 施 肥 原 则 是 : 基 肥 足 追 肥 速, 以 氮 为 主, 磷 钾 结 合, 群 施 薄 施, 剪 后 必 施 必 要 时 还 进 行 根 外 施 肥 水 分 管 理, 以 保 湿 为 主, 雨 后 排 水 防 涝, 以 免 引 起 烂 根, 影 响 生 长 2.2 绿 篱 的 修 剪 : 平 面 绿 篱 图 型 绿 篱 造 案 绿 篱, 都 是 为 了 符 合 设 计 要 求 通 过 人 工 修 剪 而 成 修 剪 的 作 用 :1 抑 制 植 物 顶 端 生 长 优 势, 促 使 腋 芽 萌 发, 则 枝 生 长, 墙 体 丰 满, 利 于 修 剪 成 型 2 加 速 成 型, 满 足 设 计 欣 赏 效 果 修 剪 的 原 则 : 从 小 到 大, 多 次 修 剪, 线 条 流 畅, 按 需 成 型 一 般 的 绿 篱 设 计 高 度 为 60~150 厘 米, 超 过 150 厘 米 为 高 大 绿 篱 ( 也 叫 绿 墙 ), 起 隔 离 视 线 用 修 剪 的 技 术 要 求 是 : 绿 篱 生 长 至 30 厘 米 高 时 开 始 修 剪 按 设 计 类 型 3~5 次 修 剪 成 雏 型 待 新 的 枝 叶 长 至 4~6 厘 米 时 进 行 下 一 次 修 剪, 前 后 修 剪 间 隔 时 间 过 长, 绿 篱 会 失 形, 必 需 进 行 修 剪 中 午 雨 天 强 风 雾 天 不 宜 修 剪 修 剪 的 操 作 : 目 前 多 采 用 大 篱 剪 手 工 操 作, 要 求 刀 口 锋 利 紧 贴 篱 面, 不 漏 剪 少 重 剪, 旺 长 突 出 部 分 多 剪, 弱 长 凹 陷 部 分 少 剪, 直 线 平 面 处 可 拉 线 修 剪, 造 型 ( 圆 型 磨 茹 型 扇 型 长 城 型 等 ) 绿 篱 按 型 修 剪, 顶 部 多 剪, 周 围 少 剪 定 型 修 剪 : 当 绿 篱 生 长 达 到 设 计 要 求 定 型 以 后 的 修 剪, 每 次 把 新 长 的 枝 叶 全 部 剪 去, 保 持 设 计 规 格 形 态 3 绿 化 树 木 的 管 理 3.1 肥 水 管 理 : 乔 木 树 型 高 大, 根 系 发 达, 根 深 幅 广, 种 植 时 需 要 开 正 方 形 0.8~1.0 立 方 米 的 大 穴, 填 上 肥 沃 表 土 高 于 平 地 30 厘 米 才 种 植 在 施 肥 方 面, 用 肥 种 类 以 复 合 肥 为 主,N P K 肥 的 比 例 1~3 年 的 幼 树 是 5 3 2; 三 年 以 上 的 大 树 是 施 肥 的 次 数, 植 后 三 年 内, 每 年 的 春 夏 秋 各 施 1 次, 每 次 用 复 合 肥 1~2 千 克, 小 树 少 施, 大 树 多 施 施 肥 的 方 法 是 : 小 树 结 合 松 土 施 液 肥, 大 树 在 冠 幅 内 地 面 均 匀 开 穴 干 施, 三 年 以 上 高 大 的 乔 木 原 则 上 可 不 施 肥 灌 木 树 型 小, 以 浅 穴 或 浅 沟 种 植 为 主, 丛 生 根 系 浅, 视 土 壤 和 树 势 施 用 适 量 的 复 合 肥, 观 花 观 果 灌 木 适 当 增 加 P K 肥, 观 叶 灌 木 适 当 增 加 N 肥 施 用 绿 化 树 木 的 水 分 管 理, 重 在 幼 树, 原 则 是 保 湿 不 涝 高 大 乔 木 根 深 叶 茂, 不 存 在 因 缺 水 影 响 生 长 ; 灌 木 矮 小 根 系 短 浅, 盆 栽 地 栽 都 要 防 旱 保 湿, 才 能 正 常 生 长 3.2 树 型 管 理 : 绿 化 林 木, 通 过 艺 术 设 计, 认 真 管 理, 使 之 有 稀 有 密, 有 型 有 款, 错 落 有 致, 是 绿 化 成 功 的 关 键 之 一 乔 木 要 求 树 干 笔 直 挺 拔, 不 要 过 早 拔 掉 种 植 时 的 固 定 拴 护 杆, 以 免 引 起 树 杆 弯 曲 成 年 大 树 及 时 锯 掉 不 规 则 的 树 枝, 对 冠 幅 大, 叶 多 枝 小 的 挡 风 枝 不 锯 掉, 遇 大 风 雨 会 折 枝 断 干 严 重 时 连 根 拔 起 造 成 损 失 灌 木 要 求 整 齐 有 形 有 序, 树 形 是 树 木 不 断 生 长 和 通 过 人 工 不 断 修 剪 而 成, 可 修 剪 成 圆 球 型 方 型 扇 型 蘑 菇 型 抽 象 图 案 线 条 柱 桩 椎 桩 等 甚 至 可 用 铁 丝 编 织 文 字 或 双 龙 戏 珠 狮 子 滚 球 孔 雀 开 屏 等 让 灌 木 的 枝 叶 在 其 中 生 长, 通 过 编 织 修 剪 而 成 不 管 乔 木 灌 木 要 及 时 清 除 枯 枝 落 叶, 对 观 茎 树, 要 保 证 树 干 笔 直 干 净, 叶 鞘 大, 干 枯 后 不 易 自 然 脱 落, 要 人 工 及 时 清 除 4 花 卉 的 管 理 4.1 地 栽 花 卉 的 管 理 : 在 栽 培 上 要 求 土 地 肥 沃 疏 松, 通 透 性 好, 保 水 保 肥 力 强 肥 水 管 理, 前 期 肥 水 充 足, 以 N 为 主, 结 合 施 用 P K, 中 期 N P K 结 合, 花 前 控 66 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

63 自 然 与 生 活 圆 园 10 援 园 1 肥 控 水, 促 进 花 芽 分 化, 开 花 后 补 施 P K N 肥, 可 延 长 开 花 期 松 土 除 草 培 土 每 月 一 次, 浅 松 表 土, 除 去 杂 草, 结 合 施 肥 草 本 花 卉, 多 施 液 肥, 木 本 花 卉, 雨 季 可 开 小 穴 施 肥 植 株 高 大 的 地 栽 花 木, 不 能 露 根, 适 当 培 土, 可 防 止 倒 覆 修 剪 覆 盖, 在 生 长 中 要 及 时 剪 去 干 枯 的 枝 叶, 另 外 在 夏 秋 季 节 进 行 地 表 覆 盖, 可 保 湿 防 旱 和 抑 制 杂 草 生 长 藤 本 花 卉 管 理 的 不 同 之 处, 是 要 竖 柱 子 或 搭 架, 使 之 攀 延 生 长 4.2 盆 栽 花 卉 的 管 理 : 花 圃 培 育 盆 栽 花 卉, 首 先 选 择 各 类 各 种 时 花 和 阴 生 植 物, 进 行 整 地 播 种 或 扦 插 ( 在 阴 棚 沙 池 无 性 繁 殖 ), 幼 苗 期 加 强 肥 水 病 虫 的 管 理, 然 后 准 备 规 格 合 适 的 陶 瓷 塑 料 花 盆, 装 上 事 先 拌 好 的 配 方 花 土 ( 地 表 土 65%~70%, 腐 熟 有 机 肥 10%, 沙 20%, 复 合 肥 3%~5%), 盆 底 漏 水 眼 压 上 瓦 片, 装 量 八 成, 最 后 种 上 幼 苗, 分 类 摆 放 加 强 管 理, 长 大 或 开 花 前 后 放 至 摆 放 点 盆 栽 花 卉 由 于 摆 放 分 散, 重 点 做 好 三 防 : 防 旱 防 涝 防 冻 盆 栽 施 肥, 施 肥 种 类 要 有 机 肥 无 机 肥 结 合, 木 本 花 有 机 肥 为 主, 草 本 花 无 机 肥 为 主, 观 花 的 P K N 比 例 是 (3 2 1), 观 叶 的 是 (2 1 3) 施 肥 次 数, 视 长 势 每 月 1~2 次, 结 合 浇 水 施 液 肥, 减 少 干 施, 严 禁 施 用 未 腐 熟 的 有 机 肥, 施 肥 量 视 盆 土 多 少, 能 少 勿 多, 避 免 肥 害 必 要 时 采 用 叶 面 肥 喷 施 可 使 叶 色 浓 绿, 花 期 延 长 换 盆 : 为 使 盆 栽 花 卉, 根 多 叶 茂, 按 时 盛 开, 花 期 长, 多 数 多 年 生 的 木 本 和 部 分 其 它 花 卉 需 要 换 盆 换 盆 的 时 间 要 考 虑 二 个 因 素 :1 盆 土 多 少 和 盆 土 质 量, 土 量 少 质 量 差 的 早 换, 土 量 多 质 量 好 迟 换 2 花 卉 的 大 小 高 矮, 高 大 花 卉 早 换, 矮 小 花 卉 迟 换, 一 般 2~3 年 换 盆 1 次 换 盆 方 法 : 空 盆 放 上 瓦 片 压 住 盆 底 眼, 再 在 瓦 片 上 放 上 一 把 粗 沙, 然 后 将 配 方 花 土 放 入 1/3, 换 盆 前 3~5 天 不 浇 水, 换 盆 时, 盆 内 周 边 浇 少 量 的 水, 振 动 盆 体, 花 盆 侧 倾, 用 木 棍 或 两 个 大 拇 指, 顶 住 盆 底 瓦 片, 边 摇 边 压, 以 致 盆 土 离 盆, 用 花 铲 铲 去 1/3 的 旧 土 ( 最 多 不 能 超 过 50%), 保 留 新 根, 剪 去 老 根, 剪 齐 断 根, 然 后 小 心 放 入 新 盆, 根 顺 干 正, 填 上 配 方 花 土, 压 实 浇 透 另 外, 部 分 花 卉 对 土 壤 ph 值 要 求 较 严, 如 含 笑 茶 花 等 要 求 酸 性 土 壤 生 长 才 正 常, 可 浇 柠 檬 酸 水 每 月 2~3 次, 土 壤 ph 值 保 持 4.0 左 右 5 盆 景 的 管 理 园 林 绿 化 中 有 少 量 成 品 盆 景, 置 于 亭 台 楼 阁 内 和 特 需 的 景 点 中, 其 栽 培 管 理 与 木 本 盆 栽 花 卉 大 致 相 同, 不 同 的 关 键 之 处 是 修 剪 保 形 不 同 的 盆 景 有 不 同 的 艺 术 造 形, 生 长 中 树 干 不 断 长 高, 枝 叶 不 断 增 多, 如 不 修 剪 会 变 型 失 型, 失 去 原 有 的 设 计 风 格 特 点 盆 景 修 剪, 需 有 专 业 知 识 和 技 能 的 技 术 员 园 艺 师 操 作 该 剪 的 剪, 不 该 剪 的 不 剪, 千 万 不 要 破 坏 观 赏 面, 失 去 原 有 流 派 风 格 和 艺 术 造 型 Chinese narcissus 中 国 水 仙 水 仙 花 只 要 将 花 球 放 在 有 水 的 小 盆 中 就 可 以 生 长, 记 得 时 常 转 动 令 其 四 面 受 光, 花 姿 才 会 匀 称 幸 福 微 笑 水 仙 属 石 蒜 科 水 仙 属 植 物, 原 产 中 国, 在 中 国 已 有 一 千 多 年 栽 培 历 史, 为 中 国 传 统 名 花 之 一 水 仙 花 的 植 物 特 征 为 根 球 茎 叶 花 果 实 主 要 品 系 为 单 瓣 型 和 重 瓣 型 水 仙 花 栽 培 方 法 有 土 栽 沙 栽 水 栽 及 雕 刻 造 型 花 期 一 般 为 正 常 进 行 水 养 45~50 天 水 仙 花 朵 秀 丽, 叶 片 青 翠, 花 香 扑 鼻, 清 秀 典 雅, 已 成 为 世 界 上 有 名 的 冬 季 室 内 陈 设 的 花 卉 之 一 水 仙 开 花 时, 香 气 相 当 甜 美, 姿 态 也 很 优 雅, 尤 其 在 过 年 时, 再 加 上 红 缎 带 或 红 绳 结 更 增 加 喜 气 以 及 带 来 好 运, 放 置 在 客 厅 餐 厅 等 处 都 是 非 常 好 的 布 置, 空 气 中 除 了 年 夜 饭 的 菜 香, 还 会 飘 着 花 香 水 仙 的 水 养 方 法 如 下 : 将 选 购 来 的 水 仙 鳞 茎 剥 去 外 皮, 去 掉 根 部 的 护 泥 和 枯 根, 然 后 用 小 刀 剥 去 鳞 茎 上 部 3~4 层 外 表 皮, 使 其 间 的 花 芽 露 出, 注 意 剥 取 时 不 要 损 伤 花 芽 再 将 鳞 茎 放 入 清 水 中 浸 泡 一 夜, 第 二 天 擦 去 切 口 流 出 的 粘 液, 再 直 立 放 入 水 仙 浅 盆 中, 加 水 淹 没 鳞 茎 1/3 为 宜 盆 中 可 用 彩 石 鹅 卵 石 等 将 鳞 茎 固 定 水 仙 花 的 中 国 花 语 有 两 说 : 一 是 纯 洁, 或 纯 洁 的 爱 情, 专 用 于 妇 女, 赞 扬 其 美 德 二 是 吉 祥, 用 于 亲 友 及 家 庭, 祝 愿 走 好 运 春 节 的 礼 尚 往 来, 赠 水 仙 的 含 义 为 赞 美 你 心 好 有 好 运, 祝 贺 你 吉 祥 如 意, 万 事 称 心 水 仙 花 作 为 春 节 花 礼, 以 增 加 家 庭 幸 福 气 氛 水 仙 花 在 过 年 象 征 思 念, 表 示 团 圆, 传 说 水 仙 花 是 尧 帝 的 女 儿 娥 皇 女 英 的 化 身 水 仙 花 的 花 语 是 敬 意 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 67

64 圆 园 10 援 园 1 自 然 与 生 活 浅 谈 吉 林 省 草 坪 卷 生 产 技 术 现 状 及 发 展 对 策 陈 爱 星 郑 昊 梁 国 生 徐 珊 珊 ( 吉 林 市 农 业 科 学 院 ) 1 吉 林 省 草 坪 卷 的 生 产 技 术 现 状 吉 林 省 在 1999 年 之 前, 绿 化 用 草 坪 大 都 是 采 用 黑 麦 草 羊 毛 类 直 播, 由 于 苗 期 管 理 需 水 量 大, 大 面 积 绿 化 地 表 很 难 平 整, 出 苗 不 齐, 造 成 成 坪 时 的 大 量 斑 秃, 并 且 成 坪 时 间 长, 整 片 草 坪 效 果 不 理 想 加 之 工 程 急 需 交 工 从 1999 年 开 始, 草 坪 绿 化 大 面 积 都 直 接 铺 设 草 坪 卷, 建 植 速 度 快, 易 管 理, 工 程 交 工 及 时 吉 林 省 大 量 从 辽 宁 运 进 草 坪 卷, 促 进 辽 宁 省 草 坪 卷 疯 狂 发 展, 由 于 大 多 数 生 产 户 为 了 降 低 成 本, 种 植 单 一 品 种 的 草 坪, 播 种 密 度 大, 成 坪 快, 造 成 草 坪 卷 移 植 后, 整 体 抗 病 性 差, 成 活 率 低, 养 护 成 本 高 2000 年 左 右, 吉 林 市 农 科 院 吉 林 省 农 科 院 及 少 量 的 农 业 户 开 始 生 产 草 坪 卷, 分 别 在 吉 林 省 九 台 市 吉 林 市 郊 区 长 春 市 郊 区 松 原 市 生 产 生 产 量 很 少, 远 远 满 足 不 了 吉 林 省 的 草 坪 绿 化 市 场 近 几 年 冷 季 型 草 坪 发 展 速 度 很 快 1.1 不 带 隔 离 层 的 地 毯 式 草 坪 卷 的 生 产 草 种 选 择 与 播 种 期 : 吉 林 省 草 坪 卷 一 般 采 用 春 播 和 秋 播 两 种 方 式, 春 播 一 般 在 4 月 下 旬 ~5 月 上 旬, 秋 播 在 8 月 上 中 旬, 春 播 当 年 7 月 初 成 坪, 便 可 出 售, 秋 播 在 第 二 年 春 天 成 坪 出 售, 草 种 应 选 用 冷 季 型 草 种 整 地 与 播 种 : 首 先, 选 用 沙 壤 略 带 有 粘 性 土 壤, 将 土 地 用 旋 耕 机 旋 靶, 把 土 壤 耙 平, 拾 出 直 径 大 于 3 厘 米 以 上 的 杂 物, 搂 平 后, 镇 压 土 壤 一 遍 土 地 平 整 后, 将 草 种 直 播 到 地 面 上, 不 需 要 任 何 隔 离 材 料, 通 过 加 强 养 护 管 理 等 手 段, 使 草 坪 根 系 在 短 时 间 内 迅 速 生 长, 交 织 盘 结, 形 成 草 毯 层 然 后, 用 草 坪 移 植 机 将 草 坪 和 土 壤 层 结 织 在 一 起 的 根 系 土 壤, 以 2~3 厘 米 厚 度 起 切 成 条 状, 卷 成 卷 具 体 方 法 如 下 在 土 壤 表 面 直 接 播 种 草 种, 按 每 平 方 米 15~20 克 种 子, 用 手 摇 式 播 种 机 选 择 无 风 天 气 均 匀 播 种 播 后, 用 耙 子 把 草 籽 和 土 壤 表 土 混 合, 然 后, 用 草 帘 覆 盖, 之 后 用 喷 灌 或 水 龙 带 等 浇 水 设 备 在 草 帘 上 浇 水, 保 持 土 壤 表 面 湿 润 即 可 出 齐 苗 后 揭 去 草 帘 有 条 件 的 用 大 型 机 带 播 种 机 播 种, 按 每 平 方 米 25~27 克 草 种 播 种 由 于 播 种 机 播 种 能 把 大 部 分 种 子 埋 在 土 壤 里, 所 以 可 以 不 用 覆 盖 草 帘 子, 播 后 立 即 浇 水 保 持 土 壤 表 面 湿 润 直 至 出 齐 苗 由 于 机 播 可 能 有 落 播 现 象, 一 般 采 用 播 2~3 遍 保 证 种 子 均 匀 的 播 在 土 壤 中 田 间 管 理 浇 水 : 冷 季 型 草 坪 种 子 从 播 种 到 出 齐 苗 大 约 需 要 7~15 天 的 时 间, 此 时 对 水 分 的 要 求 严 格, 要 保 证 土 壤 经 常 处 于 湿 润 状 态, 以 利 于 种 子 的 萌 发, 出 齐 苗 每 天 给 水, 但 不 要 量 大, 最 好 采 用 喷 灌 的 方 式 早 晚 浇 水, 避 免 白 天 风 大 浇 水 有 覆 盖 的 每 天 浇 水 15~20 分 钟 没 有 覆 盖 的 地 块 可 以 根 据 天 气 情 况 适 当 增 加 浇 水 量 草 坪 三 叶 期 后, 浇 水 次 数 适 当 减 少, 水 分 管 理 见 干 见 湿, 每 次 浇 水 以 浇 透 土 层 10 厘 米 左 右 为 宜, 每 隔 2~3 天 浇 水 一 次 施 肥 : 冷 季 型 草 坪 春 播 地 温 低, 一 般 播 种 15~20 天 后, 每 隔 5~7 天 叶 面 喷 施 0.5%~1% 的 尿 素 或 硫 酸 铵 溶 液,30~35 天 后, 每 隔 7~10 天 在 喷 施 尿 素 的 同 时 追 加 0.3%~0.5% 磷 酸 二 氢 钾 之 后 增 施 一 次 0.05%~0.1% 的 硫 酸 锰 及 硫 酸 锌 混 合 液 除 杂 草 : 草 坪 草 三 叶 期 前, 一 般 都 采 用 人 工 除 草 的 方 法, 三 叶 期 后, 可 以 采 用 化 学 除 草 剂 除 草, 可 用 含 有 2- 甲 4 氯 成 分 的 除 草 剂 防 止 阔 叶 杂 草, 采 用 成 分 中 含 有 解 草 醚 的 单 子 叶 除 草 剂, 严 格 注 意 使 用 量 修 剪 : 一 般 草 坪 草 高 度 超 过 10 厘 米 应 修 剪, 如 果 草 坪 没 有 病 害 修 剪 时 可 以 不 用 带 修 剪 袋, 直 接 将 修 剪 下 来 的 草 尖 落 在 草 坪 上 修 剪 后, 应 及 时 补 充 水 分 和 叶 面 喷 施 肥 料 防 治 病 虫 害 : 草 坪 在 30 天 后, 选 择 晴 天 一 般 每 隔 10~15 天 喷 施 杀 菌 剂, 应 选 择 甲 基 托 布 津 三 唑 酮 代 森 锰 锌 等 药 剂 进 行 轮 换 使 用 1.2 带 有 隔 离 层 的 地 毯 式 草 坪 卷 68 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

65 土 壤 与 肥 料 圆 园 10 援 园 隔 离 层 是 塑 料 网 的 草 坪 卷 : 土 地 整 平 后, 在 土 地 表 面 紧 贴 地 表 铺 设 塑 料 草 坪 网, 然 后 再 播 种, 其 他 管 理 与 不 带 隔 离 层 草 坪 卷 相 同 此 方 法 缩 短 了 草 坪 卷 的 成 坪 时 间, 可 以 提 前 出 坪 隔 离 层 是 无 仿 布 的 草 坪 卷 : 此 方 法 需 要 先 育 苗, 后 分 苗 于 无 仿 布 上 成 坪 具 体 操 作 如 下 : 育 苗 : 育 苗 期 与 不 带 隔 离 层 的 地 毯 式 草 坪 卷 的 前 期 管 理 和 生 产 方 式 相 同, 出 苗 35~40 天 后, 用 铁 锹 连 苗 带 土 铲 起 大 约 带 土 1.5 厘 米 左 右, 用 于 分 苗 分 苗 移 栽 : 将 地 打 成 小 方 池, 四 周 叠 楞, 池 可 大 可 小, 一 般 按 无 纺 布 的 宽 度 尺 寸 的 几 倍 把 池 内 土 壤 搂 平, 池 内 铺 上 无 纺 布, 然 后 将 育 苗 池 的 苗 掰 成 3~4 厘 米 见 方 的 小 块, 摆 在 无 纺 布 上, 块 与 块 之 间 留 1 厘 米 的 缝 隙, 池 内 摆 满 后, 用 小 压 地 磙 子 在 池 内 苗 上 压 一 边, 之 后, 灌 透 水, 根 据 天 气 情 况 每 隔 3~4 天 灌 一 次 透 水, 缓 苗 后, 正 常 管 理, 直 到 成 坪 2 存 在 问 题 2.1 不 带 隔 离 层 的 地 毯 式 草 坪 卷 的 生 产 起 卷 时 带 走 一 定 厚 度 的 土 壤, 使 土 壤 容 重 增 加, 每 年 需 要 深 翻, 苗 圃 地 的 土 壤 流 失 移 植 后 的 草 坪 卷 由 于 苗 圃 地 与 移 植 地 土 壤 的 差 异, 断 根 等 原 因 造 成 草 坪 卷 缓 苗 由 于 在 土 壤 中 杂 草 种 子 多, 每 年 除 草 用 工 量 大, 草 坪 卷 成 本 高 加 之 草 坪 卷 有 2 厘 米 后 的 根 系 土 层, 运 输 成 本 也 高 2.2 在 无 纺 布 及 塑 料 网 上 生 产 的 草 坪 卷, 由 于 塑 料 水 培 花 卉 美 化 居 室 调 节 情 绪 净 化 空 气 可 满 足 人 们 的 观 赏 又 不 会 造 成 夜 晚 花 与 人 争 氧 的 现 象 家 居 新 时 尚 水 培 花 卉 居 室 到 底 摆 放 多 少 水 培 花 卉 适 宜 呢? 如 果 居 室 的 面 积 不 大, 水 培 花 卉 摆 放 太 多 的 话, 会 造 成 夜 间 花 卉 与 人 争 氧 气 据 科 学 家 试 验, 认 为 以 房 间 的 面 积 来 计 算, 每 10 平 方 米 面 积 栽 种 一 两 种 花 较 适 宜 以 此 标 准 推 算,50~60 平 方 米 面 积 的 居 室, 摆 设 大 小 不 等 的 水 培 花 卉 10 株 左 右, 既 可 满 足 人 们 的 观 赏, 又 不 会 造 成 夜 晚 花 与 人 争 氧 的 现 象 和 人 工 纤 维 合 成 的 无 纺 布 不 宜 腐 烂, 造 成 环 境 污 染 所 以, 无 纺 布 一 定 选 用 天 然 纤 维 生 产 的 无 纺 布 3 发 展 对 策 3.1 提 倡 多 个 品 种 混 合 种 植, 形 成 的 草 坪 卷 抗 病 性 强 : 由 于 草 坪 种 子 价 格 贵, 生 产 户 一 般 大 都 选 用 价 格 相 对 便 宜 生 长 速 度 快 的 单 一 草 种, 这 样 生 产 出 的 草 坪 综 合 抗 病 性 低, 养 护 成 本 高 应 选 用 生 长 速 度 相 对 缓 慢 的 多 个 抗 病 性 强 的 草 种 混 合 播 种 如 : 新 哥 来 德 蓝 鸟 奖 品 等 三 个 品 种 以 上 混 合 播 种 3.2 选 用 天 然 再 生 的 无 仿 布, 在 无 仿 布 上 用 木 屑 泥 炭 土 稻 壳 生 土 等 混 合 在 一 起 铺 在 无 仿 布 上, 大 约 2 厘 米 厚, 在 其 上 播 种 由 于 与 土 壤 隔 离, 几 乎 没 有 杂 草, 省 去 了 大 量 的 除 草 用 工, 节 约 成 本, 并 且 由 于 通 气 性 好, 草 坪 生 长 好, 成 坪 快, 运 输 方 便 3.3 在 土 壤 表 面 用 废 饵 料 木 屑 泥 炭 土 稻 壳 腐 熟 的 有 机 肥 等 混 合 均 匀 地 撒 上 一 层, 之 后 再 播 种, 这 样 生 产 的 草 坪 卷 既 增 加 了 土 壤 的 肥 力 又 减 少 了 土 层 被 带 走 量, 杂 草 量 也 相 应 的 减 少 增 加 了 土 壤 的 透 气 性, 草 坪 卷 生 长 好, 苗 壮, 抗 病 性 强 总 之, 为 了 吉 林 省 草 坪 卷 的 健 康 稳 步 发 展, 在 保 护 环 境 的 前 提 下, 尽 量 减 少 对 土 壤 耕 层 的 破 坏, 利 用 当 地 的 稻 壳 草 炭 等 配 成 一 定 的 比 例 作 基 质, 向 无 土 栽 培 方 向 发 展 水 培 花 卉 换 水 应 注 意 的 问 题 盆 花 需 要 常 浇 水, 水 培 植 物 也 并 非 一 劳 永 逸, 可 以 说 换 水 是 水 培 花 卉 的 一 项 重 要 工 作 如 果 水 培 花 卉 长 期 不 换 水, 会 发 生 烂 根 现 象 而 且, 如 果 不 及 时 换 水, 水 中 氧 的 含 量 也 会 逐 渐 降 低, 影 响 根 系 的 生 长 及 吸 收 能 力, 导 致 植 物 生 长 不 良, 甚 至 死 亡 水 质 要 求 : 最 好 是 纯 净 水, 自 来 水 也 可 以 由 于 水 中 溶 解 的 氧 随 着 含 盐 浓 度 的 增 加 而 降 低, 纯 净 水 属 于 脱 盐 水, 含 盐 量 低, 是 水 培 花 卉 适 宜 的 用 水 另 外, 也 可 使 用 合 格 的 饮 用 自 来 水 作 水 培 花 卉 的 用 水, 自 来 水 经 过 过 滤 消 毒, 除 杂 等 步 骤, 一 定 程 度 降 低 了 含 盐 量, 病 菌 也 较 少, 取 之 方 便, 是 水 培 花 卉 的 较 适 宜 的 用 水 不 过, 自 来 水 消 毒 常 用 液 氯, 过 量 的 氯 对 花 卉 根 系 有 伤 害, 为 使 氯 气 得 以 释 放, 在 使 用 前 需 要 放 置 一 段 时 间 再 用 换 水 时 间 : 间 隔 短 些, 对 植 物 生 长 有 利 要 根 据 水 变 浑 浊 的 时 间 灵 活 掌 握 注 意 的 是 刚 刚 水 培 的 花 卉, 要 求 两 三 天 就 得 换 水 一 次 夏 季 植 物 生 长 旺 盛, 温 度 高, 易 变 质, 换 水 时 间 也 要 短 冬 季 植 株 大 多 处 于 半 休 眠 或 休 眠 状 态, 温 度 较 低, 换 水 间 隔 时 间 可 长 些 水 量 的 多 少 : 在 水 培 花 卉 时, 不 能 将 根 系 全 部 浸 入 水 中, 加 水 时 不 应 加 得 太 多, 而 将 少 量 根 系 露 在 空 气 中, 最 好 请 将 植 物 的 根 露 出 1/3 以 上, 这 样 根 系 既 可 在 水 中 吸 收 溶 解 氧, 也 可 从 空 气 中 吸 收 氧 气 及 时 清 洗 根 系 : 在 换 水 时, 应 对 根 系 进 行 清 洗, 可 用 清 水 冲 掉 根 系 上 的 黏 液, 若 出 现 烂 根 要 及 时 剪 除 ( 刘 敬 红 ) 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 69

66 圆 园 10 援 园 1 土 壤 与 肥 料 姻 施 肥 技 术 姻 微 生 物 肥 料 在 农 产 品 生 产 中 的 应 用 于 爱 红 ( 吉 林 省 梨 树 农 村 成 人 高 等 专 科 学 校 ) 微 生 物 肥 料 又 称 生 物 肥 料 和 生 物 菌 肥 土 壤 接 种 剂 等, 是 一 类 以 微 生 物 生 命 活 动 及 其 产 物 为 媒 介, 使 农 作 物 得 到 特 定 肥 料 效 果 的 微 生 物 活 体 制 品 随 着 我 国 对 能 源 环 境 生 态 人 口 问 题 的 日 益 重 视, 以 及 发 展 可 持 续 农 业 战 略 的 实 施 和 无 公 害 有 机 绿 色 农 业 的 兴 起, 微 生 物 肥 料 以 其 能 减 少 肥 料 用 量 保 护 生 态 环 境 活 化 土 壤 有 机 质 提 高 农 产 品 产 量 和 品 质 等 诸 多 优 点 而 逐 步 被 人 们 认 识 和 广 泛 的 应 用 1 微 生 物 肥 料 的 种 类 微 生 物 肥 料 可 分 为 生 物 菌 肥 和 复 混 生 物 菌 肥 两 大 类 : 第 一 类 生 物 菌 肥 为 完 全 的 生 物 菌 剂 制 品, 又 分 为 固 氮 菌 肥 : 包 括 根 瘤 菌 肥 和 固 氮 菌 肥 ; 解 磷 菌 肥 : 有 机 磷 微 生 物 和 无 机 磷 微 生 物 菌 系 制 品 ; 生 物 硅 钾 肥 : 硅 酸 盐 微 生 物 系 制 品 ; 增 产 菌 肥 : 具 有 刺 激 和 调 控 作 物 生 长 抑 制 抗 病 功 能 微 生 物 菌 系 制 品 ; 复 合 菌 肥 : 是 由 两 种 或 两 种 以 上 功 能 菌 系 复 合 而 成 的 菌 肥 第 二 类 复 混 生 物 菌 肥, 又 分 为 生 物 有 机 复 混 肥 : 是 生 物 菌 剂 与 有 机 肥 复 混 而 成 ; 生 物 有 机 无 机 复 混 肥 : 是 由 生 物 菌 剂 有 机 肥 化 肥 复 混 而 成 此 外, 根 据 施 用 方 法 还 可 分 为 液 体 剂 型 泥 状 剂 型 粉 状 剂 和 颗 粒 剂 等 2 微 生 物 肥 料 的 作 用 和 特 点 2.1 活 化 土 壤 养 分, 促 进 作 物 根 系 活 力 微 生 物 肥 料 能 使 土 壤 中 原 来 被 化 合 固 定 而 不 能 被 作 物 吸 收 的 磷 钾 养 分 被 分 解, 从 而 起 到 活 化 土 壤 中 磷 钾 等 养 分 的 作 用, 增 加 土 壤 有 机 质 含 量, 促 进 土 壤 团 粒 结 构 形 成, 消 除 土 壤 板 结, 从 而 使 作 物 根 系 发 达, 增 强 活 力 2.2 节 能 降 耗, 保 护 生 态 环 境 固 氮 菌 在 常 温 常 压 条 件 下 即 可 完 成 氮 的 转 化 过 程, 为 作 物 提 供 丰 富 的 养 分, 同 时 又 不 会 造 成 亚 硝 酸 盐 的 残 留 而 污 染 环 境, 起 到 了 很 好 的 节 能 降 耗 保 护 环 境 的 作 用 所 以, 固 氮 菌 是 当 前 无 公 害 农 产 品 生 产 中 广 泛 推 广 应 用 的 肥 料 产 品 2.3 提 高 作 物 产 量, 改 善 作 物 品 质 微 生 物 肥 料 可 增 加 农 产 品 有 效 营 养 成 分, 如 面 粉 中 的 面 筋 含 量 不 同 大 豆 中 的 油 脂 含 量 蛋 白 质 含 量, 蔬 菜 瓜 果 中 的 维 生 素 糖 的 含 量 有 关 试 验 表 明, 微 生 物 肥 料 不 仅 能 使 粮 食 作 物 增 产 10% 左 右, 果 菜 类 增 产 15% 左 右, 而 且 还 可 使 产 品 外 观 有 较 大 改 善 2.4 提 高 肥 料 利 用 率, 节 约 投 资 微 生 物 肥 料 与 无 机 复 合 肥 混 合 施 用, 可 明 显 提 高 化 肥 利 用 率 10%~15%, 节 省 70% 左 右 的 化 肥 用 量 在 无 公 害 农 产 品 生 产 中, 采 用 有 机 肥 料 无 机 肥 料 与 微 生 物 肥 料 相 结 合 的 施 用 方 法, 改 变 了 传 统 农 业 生 产 向 有 机 农 业 生 产 方 式 过 渡, 从 而 实 现 高 产 优 质 高 效 低 耗 的 目 标 3 微 生 物 肥 料 的 应 用 长 期 以 来, 人 们 对 微 生 物 肥 料 的 作 用 有 不 同 的 看 法 : 一 种 认 为 微 生 物 肥 料 可 以 替 代 化 肥 ; 另 一 种 则 认 为 根 本 不 能 替 代 化 肥 科 学 地 讲, 微 生 物 肥 料 与 化 学 肥 料 是 不 能 对 立 的, 二 者 具 有 很 强 的 互 补 性, 单 一 长 期 施 用 微 生 物 肥 料 或 化 肥, 都 不 能 达 到 理 想 的 效 果 在 无 公 害 农 产 品 生 产 中, 二 者 有 机 结 合, 混 合 施 用, 具 有 良 好 的 发 展 前 景 具 体 应 用 中 还 需 注 意 以 下 问 题 : 1 购 买 微 生 物 肥 料 前 应 向 销 售 单 位 索 取 产 品 的 各 项 指 标 说 明 资 料 和 已 购 产 品 的 检 测 报 告, 明 确 产 品 的 特 点 功 效 作 用 和 施 用 方 法, 并 阅 读 注 意 事 项, 以 求 正 确 施 用, 增 产 增 效 2 微 生 物 肥 料 在 贮 运 时 要 避 免 日 晒 雨 淋, 宜 放 置 在 相 对 恒 温 干 燥 处, 切 忌 反 复 冻 融 和 曝 晒 3 微 生 物 肥 料 在 施 用 过 程 中 避 免 与 强 杀 菌 剂 种 衣 剂 化 肥 或 复 混 肥 混 合 后 长 期 存 放, 以 免 降 低 施 用 效 果 70 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

67 生 命 与 健 康 圆 园 10 援 园 1 姻 营 养 与 保 健 姻 强 效 排 毒 的 营 养 素 及 食 材 下 面 的 食 材 可 以 加 强 人 体 的 代 谢 功 能, 将 体 内 的 毒 素 排 除 体 外 膳 食 纤 维 是 无 法 被 消 化 系 统 酵 素 分 解 的 多 糖 类 及 木 质 素, 大 多 是 植 物 的 组 胞 壁, 因 此 不 会 被 人 体 吸 收 当 沉 积 在 体 内 的 毒 素 遇 到 膳 食 纤 维 时, 就 会 附 着 上 去 排 出 体 外, 由 此 可 见 膳 食 纤 维 对 于 排 毒 的 功 效 膳 食 纤 维 能 增 加 粪 便 的 体 积, 刺 激 肠 道 蠕 动, 吸 收 过 水 分 后, 纤 维 素 可 使 粪 便 变 软, 避 免 大 便 干 燥, 可 以 预 防 及 改 善 妊 娠 期 常 见 症 状 便 秘 痔 疮 等 疾 病 人 类 肠 道 内 的 细 菌 可 把 膳 食 纤 维 中 的 一 部 分 分 解 而 被 人 类 吸 收 利 用, 有 助 于 肠 内 大 肠 杆 菌 合 成 多 种 维 生 素 食 物 中 的 膳 食 纤 维 能 和 胆 固 醇 的 代 谢 产 物 胆 酸 在 肠 道 中 结 合, 从 而 减 少 人 体 对 胆 固 醇 的 吸 收, 预 防 动 脉 硬 化 冠 心 病 等 心 血 管 疾 病 膳 食 纤 维 使 肠 道 蠕 动 加 快, 减 少 了 肠 道 中 致 癌 物 质 的 停 留 时 间, 减 少 了 发 生 肠 癌 的 危 险 燕 麦 糙 米 荚 豆 类 苹 果 竹 笋 芥 菜 芹 菜 等 人 体 肠 道 及 体 表 栖 息 着 数 以 亿 计 的 细 菌 这 当 中 有 对 人 有 害 的, 被 人 们 称 为 有 害 菌 ; 有 对 人 有 益 的, 被 称 为 有 益 菌 ( 即 益 生 菌 ); 也 有 介 于 二 者 之 间 的 条 件 致 病 菌 人 体 内 对 人 有 益 的 细 菌 主 要 有 : 乳 酸 菌 双 歧 杆 菌 放 线 菌 酵 母 菌 等 促 进 肠 道 蠕 动, 迅 速 排 除 有 毒 物 质 净 化 肠 道, 提 升 免 疫 细 胞 能 力 缓 解 过 敏 作 用 ; 降 低 血 清 胆 固 醇 ; 预 防 癌 症 和 抑 制 肿 瘤 生 长 乳 酸 菌 啤 酒 酵 母 酵 母 菌 等 用 薏 仁 食 品 对 慢 性 肠 炎 消 化 不 良 等 症 也 有 效 果 它 能 增 强 肾 功 能 并 有 清 热 利 尿 作 用 薏 仁 抗 癌 的 有 效 成 分 中 包 括 西 硒 元 素 除 子, 能 有 效 抑 制 癌 细 胞 的 增 殖, 可 用 于 胃 癌 子 宫 癌 的 辅 助 治 疗 健 康 人 常 吃, 能 使 身 体 轻 捷, 减 少 肿 瘤 发 病 机 率 它 也 是 一 种 美 容 食 品, 常 食 可 以 保 持 人 体 皮 肤 光 泽 细 腻, 消 除 粉 刺 色 斑, 改 善 肤 色 此 外, 它 还 对 治 脚 气 病 十 分 有 益 红 薯 又 名 地 瓜, 有 橘 红 色 淡 黄 色 紫 色 等 品 种 之 分 红 薯 价 格 平 实 且 富 含 淀 粉, 曾 是 老 一 辈 人 填 饱 肚 子 的 充 饥 食 材 如 今, 红 薯 是 一 种 被 世 界 公 认 的 价 廉 物 美 粮 菜 兼 用 老 少 皆 宜 的 健 身 长 寿 食 品 糖 类 钾 维 生 素 C 维 生 素 E 胡 萝 卜 素 红 薯 中 含 有 比 较 多 的 膳 食 纤 维, 对 促 进 胃 肠 蠕 动 和 防 止 便 秘 非 常 有 益, 可 用 来 治 疗 痔 疮 和 肛 裂 等, 对 预 防 直 肠 癌 和 结 肠 癌 也 有 一 定 作 用 红 薯 对 人 体 器 官 黏 膜 还 有 特 殊 的 保 护 作 用, 可 抑 制 胆 固 醇 的 沉 积, 保 持 血 管 弹 性, 防 止 肝 肾 中 的 结 缔 组 织 萎 缩, 防 止 胶 原 病 的 发 生 它 还 是 一 种 理 想 的 减 肥 食 品, 它 的 热 量 只 有 大 米 的 1/3, 因 其 富 含 膳 食 纤 维 和 果 胶, 所 以 具 有 阻 止 糖 分 转 化 为 脂 肪 的 特 殊 功 能 茶 叶 所 包 含 的 多 种 营 养 成 分, 对 美 容 减 肥 保 健 和 预 防 疾 病 都 相 当 有 效, 需 要 持 之 以 恒 饮 用 根 据 医 药 研 究, 绿 茶 在 种 类 繁 多 的 茶 中, 对 人 体 的 保 健 功 能, 是 其 他 茶 叶 的 2 倍 以 上 叶 绿 素 儿 茶 素 维 生 素 C 维 生 素 E 锰 等 绿 茶 所 含 的 成 分 茶 多 酚 及 咖 啡 碱, 两 者 所 产 生 的 综 合 物, 除 了 起 到 提 神 养 神 之 效, 更 具 备 提 高 人 体 免 疫 能 力 和 抗 癌 的 功 效 研 究 发 现, 茶 叶 不 仅 对 消 化 系 统 癌 症 有 抑 制 作 用 临 床 证 实, 饮 茶 能 够 降 低 血 液 中 的 血 脂 及 胆 固 醇, 令 身 体 轻 盈, 这 是 茶 里 的 酚 类 衍 生 物 芳 香 类 物 质 氨 基 酸 类 物 质 维 生 素 类 物 质 综 合 协 调 的 结 果, 它 们 能 够 促 进 脂 肪 氧 化, 帮 助 消 化 降 脂 减 肥 ( 宫 树 权 吉 林 农 业 大 学 ) 钙 铁 纤 维 素 蛋 白 质 维 生 素 B1 维 生 素 B2 钾 薏 仁, 又 名 薏 米 六 谷 米 等 薏 仁 是 我 国 古 老 的 药 食 皆 佳 的 粮 食 品 种 之 一 由 于 薏 仁 的 营 养 价 值 很 高, 被 誉 为 世 界 禾 本 科 植 物 之 王 ; 在 日 本 最 近 又 被 列 为 防 癌 食 品, 因 此 身 价 倍 增 薏 仁 具 有 容 易 被 消 化 吸 收 的 特 点, 不 论 用 于 滋 补 还 是 用 于 医 疗, 作 用 都 很 缓 和 薏 仁 因 其 热 量 较 高, 有 促 进 新 陈 代 谢 和 减 少 胃 肠 负 担 的 作 用, 可 作 为 病 中 或 病 后 体 弱 患 者 补 益 食 品 经 赏 食 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 71

68 圆 园 10 援 园 1 生 命 与 健 康 蔬 菜 农 药 残 留 的 解 决 办 法 于 娜 张 敏 赵 亚 玲 ( 辽 宁 省 辽 阳 市 农 产 品 质 量 检 验 检 测 中 心 冤 蔬 菜 是 百 姓 餐 桌 上 每 天 必 备 的 食 品 之 一, 琳 琅 满 目 的 蔬 菜 在 为 我 们 提 供 必 需 营 养 的 同 时, 也 给 为 我 们 的 生 活 带 来 了 很 多 安 全 隐 患 由 于 蔬 菜 种 植 业 的 发 展, 气 候 条 件 及 蔬 菜 生 产 管 理 条 件 的 不 断 变 化, 蔬 菜 病 虫 害 的 种 类 在 不 断 增 多, 菜 农 为 了 保 证 蔬 菜 的 丰 产 丰 收, 就 开 始 大 量 施 用 甚 至 滥 用 农 药, 进 而 导 致 蔬 菜 中 农 药 残 留 严 重 超 标 蔬 菜 农 残 超 标 不 但 会 对 环 境 污 染 造 成 污 染, 对 人 体 健 康 也 会 造 成 不 同 程 度 的 损 害 笔 者 多 年 从 事 蔬 菜 农 药 残 留 检 测 工 作, 深 提 醒 : 泡 洗 蔬 菜 时 间 不 要 太 长 知 要 减 少 蔬 菜 的 农 药 残 留 量 必 须 抓 好 从 从 农 田 到 市 场, 从 市 场 到 餐 桌 这 两 大 环 节, 但 前 者 普 通 消 费 者 能 水 冲 洗 表 面 污 物, 然 后 用 清 水 浸 泡 10 分 钟, 如 此 清 洗 浸 泡 2~3 次, 基 本 上 可 清 除 绝 大 部 分 残 留 的 农 药 成 分 做 的 工 作 很 有 限, 主 要 靠 政 府 的 监 管 和 菜 农 科 学 施 用 2.2 碱 水 浸 泡 清 洗 法 : 大 多 数 有 机 磷 杀 虫 剂 在 碱 性 农 药 对 于 消 费 者 而 言, 做 好 从 市 场 到 餐 桌 这 个 环 节 的 工 作 意 义 更 大 环 境 下, 可 迅 速 分 解, 所 以 用 碱 水 浸 泡 是 去 除 蔬 菜 残 留 农 药 污 染 的 有 效 方 法 之 一 1 蔬 菜 的 选 购 2.3 加 热 烹 饪 法 : 氨 基 甲 酸 酯 类 杀 虫 剂 随 着 温 度 的 升 高, 分 解 会 加 快 所 以 对 一 些 其 他 方 法 难 以 处 理 的 1.1 尽 量 到 有 卫 生 监 督 的 正 规 市 场 购 买 蔬 菜 : 产 品 蔬 菜 可 通 过 加 热 去 除 部 分 残 留 农 药 常 用 于 芹 菜 圆 包 装 上 有 质 量 安 全 无 公 害 产 品 绿 色 食 品 白 菜 青 椒 豆 角 等 先 用 清 水 将 表 面 污 物 洗 净, 放 入 有 机 食 品 四 种 标 志 之 一 的 蔬 菜, 相 对 而 言 更 加 安 全 沸 水 中 2~5 分 钟 捞 出, 再 用 清 水 冲 洗 1~2 次, 然 后 置 可 靠 于 锅 中 烹 饪 成 菜 肴 1.2 尽 量 选 购 农 药 残 留 机 率 较 小 的 蔬 菜 : 如 具 有 特 2.4 清 洗 去 皮 法 : 蔬 菜 种 植 过 程 中 大 量 使 用 的 有 机 殊 气 味 的 葱 洋 葱 大 蒜 等 和 需 去 皮 才 可 食 用 的 马 铃 磷 和 拟 除 虫 菊 酯 等 农 药 大 部 分 是 亲 脂 性 的, 在 水 中 溶 薯 冬 瓜 萝 卜 等 蔬 菜 解 度 低, 而 蔬 菜 表 面 有 蜡 质, 很 容 易 吸 收 农 药, 沉 积 后 1.3 尽 量 选 购 当 令 盛 产 蔬 菜 : 反 季 节 的 蔬 菜 常 大 量 的 农 药, 不 再 以 物 理 方 式 消 失, 大 多 积 存 于 果 皮 中, 对 施 用 化 肥 农 药 催 熟 及 违 反 安 全 间 隔 期 的 规 定 采 摘 上 市 于 带 皮 的 蔬 菜 如 黄 瓜 胡 萝 卜 冬 瓜 南 瓜 茄 子 西 红 1.4 尽 量 丰 富 蔬 菜 的 种 类 : 由 于 同 一 种 蔬 菜 施 用 的 柿 等, 可 以 用 锐 器 削 去 含 有 残 留 农 药 的 外 皮, 只 食 用 农 药 种 类 基 本 相 同, 因 而 对 单 个 人 的 小 环 境 来 讲, 肉 质 部 分, 既 可 口 又 安 全 总 是 吃 单 一 的 几 种 蔬 菜, 总 摄 入 同 样 的 农 药, 危 害 将 2.5 储 存 保 管 法 : 空 气 中 的 氧 与 蔬 菜 中 的 酶 对 残 留 会 越 来 越 大 如 果 摄 取 蔬 菜 的 种 类 较 多, 在 客 观 上 可 农 药 有 一 定 的 分 解 作 用 购 买 蔬 菜 后, 在 室 温 下 放 24 以 预 防 因 少 数 几 种 农 药 在 体 内 长 期 蓄 积 对 健 康 造 成 小 时 左 右, 残 留 农 药 平 均 消 失 率 为 5%, 放 置 10~15 的 危 害 天, 效 果 更 好 此 法 适 用 于 冬 瓜 南 瓜 土 豆 等 不 易 腐 2 蔬 菜 的 加 工 烂 的 品 种, 同 时 建 议 不 要 立 即 食 用 新 采 摘 的 未 削 皮 的 2.1 清 水 浸 泡 洗 涤 法 : 主 要 用 于 叶 类 蔬 菜, 一 般 先 用 瓜 果 72 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

69 专 家 论 坛 圆 园 10 援 园 1 姻 试 验 简 报 姻 甜 菜 夜 蛾 性 诱 剂 筛 选 试 验 报 告 郑 朝 荣 ( 辽 宁 省 新 民 市 植 物 保 护 站 ) 甜 菜 夜 蛾 属 鳞 翅 目 夜 蛾 科, 是 一 种 多 食 性 害 虫 能 以 幼 虫 危 害 甜 菜 萝 卜 白 菜 大 葱 甘 蓝 花 生 甘 薯 等 多 种 植 物 在 新 民 市 尤 以 大 葱 受 害 最 重 新 民 市 大 民 屯 镇 历 年 大 葱 种 植 面 积 300 公 顷 左 右 近 2 年 来, 大 葱 被 害 株 率 为 30%~50%, 个 别 地 块 高 达 70% 甜 菜 夜 蛾 幼 虫 3 龄 后, 将 葱 叶 吃 成 孔 洞 缺 刻, 严 重 时 将 葱 叶 吃 光, 只 剩 葱 白 既 影 响 产 量 又 降 低 商 品 性 农 民 防 治 甜 菜 夜 蛾 往 往 片 面 使 用 杀 虫 剂, 由 于 甜 菜 夜 蛾 对 化 学 农 药 的 抗 性 强, 加 之 成 虫 具 有 昼 伏 夜 出 的 习 性, 白 天 多 隐 藏 在 叶 丛 土 缝 里, 幼 虫 隐 藏 在 葱 叶 内, 药 剂 防 治 效 果 差, 导 致 农 民 加 大 剂 量 和 施 药 次 数, 增 加 了 成 本, 又 污 染 环 境, 同 时 也 增 强 了 甜 菜 夜 蛾 的 抗 药 性, 造 次 恶 性 循 环 性 诱 剂 防 治 就 使 用 性 诱 剂 把 雄 蛾 诱 至 诱 捕 器, 并 用 物 理 法 杀 死 雄 蛾, 破 坏 其 交 配, 以 达 到 防 治 目 的 为 了 选 出 最 佳 性 诱 剂 诱 芯, 我 们 于 2009 年 7~8 月 做 了 筛 选 试 验, 现 报 告 如 下 1 试 验 材 料 由 宁 波 钮 康 生 物 技 术 有 限 公 司 提 供 的 甜 菜 夜 蛾 诱 捕 器 组 件 ( 包 括 诱 瓶 接 虫 袋 盛 放 性 诱 剂 诱 芯 的 锯 齿 槽 ) 和 两 种 诱 芯 ( 诱 芯 SE 及 诱 芯 SE ) 若 干 2 试 验 作 物 及 地 点 大 葱 新 民 市 大 民 屯 镇 前 栏 杆 村 农 户 孙 蓉 家 菜 田 3 试 验 地 基 本 情 况 试 验 地 块 宽 40 垄, 长 222 米, 南 北 走 向, 面 积 约 8( 亩 ), 属 壤 质 草 甸 土 肥 水 管 理 情 况 与 常 年 相 同, 大 葱 定 植 时 间 是 6 月 21 日, 采 收 时 间 是 8 月 31 日 4 试 验 操 作 过 程 简 述 取 3 枚 SE 诱 芯, 剪 去 两 端 封 口, 分 别 用 手 折 成 S 型, 嵌 入 3 个 锯 齿 槽 内 把 锯 齿 槽 插 入 诱 瓶 瓶 盖 的 孔 内, 旋 转 90 度, 在 诱 瓶 下 部 系 好 接 虫 袋, 在 这 3 个 诱 瓶 上 分 别 写 上 A, 这 样 就 做 成 A 组 诱 捕 器 洗 手 后 取 3 枚 SE 诱 芯, 按 上 述 方 法 分 别 装 在 写 有 B 的 3 个 诱 瓶 内, 做 成 B 组 诱 捕 器 C 组 设 两 个 诱 捕 器, 每 个 诱 捕 器 诱 瓶 上 都 写 有 C, 锯 齿 槽 内 没 装 任 何 诱 芯 在 大 葱 缓 苗 后, 具 体 时 间 是 7 月 3 日, 我 们 做 成 3 组 诱 捕 器, 并 把 它 们 放 在 田 间 指 定 位 置 在 第 20 垄, 我 们 从 地 头 向 北 量 13 米, 得 到 第 1 个 诱 捕 器 放 置 点 ; 以 后 在 这 垄 上 每 向 前 28 米, 得 到 一 个 诱 捕 器 放 置 点, 依 次 放 置 A1 B1 C1 A2 B2 C2 A3 B3 共 8 个 诱 捕 器 在 每 个 放 置 点, 插 一 根 竹 竿 用 铁 丝 把 诱 捕 器 的 塑 料 诱 瓶 绑 在 竹 竿 上, 再 把 下 面 接 虫 袋 上 的 绳 系 牢, 使 诱 捕 器 处 于 葱 叶 尖 上 方 15 厘 米 处, 并 且 不 随 风 吹 而 摆 动 以 后 随 着 大 葱 的 生 长, 我 们 在 7 月 17 日 8 月 3 日 8 月 18 日 三 次 调 整 诱 捕 器 的 高 度, 使 15 厘 米 这 个 高 度 距 离 保 持 不 变 我 们 每 隔 三 天 到 试 验 地, 在 每 个 诱 捕 器 放 置 点, 先 捏 死 袋 内 昆 虫, 再 取 下 接 虫 袋, 把 袋 里 的 昆 虫 倒 在 报 纸 上, 并 把 诱 瓶 内 的 昆 虫 逮 住 弄 死, 也 放 在 报 纸 上, 再 把 接 虫 袋 系 在 原 诱 瓶 上, 然 后 查 出 诱 到 的 甜 菜 夜 蛾 雄 蛾 数 量, 并 把 各 组 数 量 和 记 入 调 查 表 内 在 8 月 3 日, 按 前 述 规 则, 换 了 一 次 诱 芯 在 8 月 31 日, 我 们 把 诱 捕 器 全 部 收 回, 操 作 结 束 5 试 验 数 据 及 结 论 通 过 14 次 调 查, 得 到 以 下 数 据 : 调 查 时 间 7 月 7 日 7 月 13 日 7 月 17 日 7 月 21 日 7 月 25 日 7 月 29 日 8 月 2 日 8 月 6 日 8 月 10 日 8 月 14 日 8 月 18 日 8 月 21 日 8 月 25 日 8 月 31 日 总 计 甜 菜 夜 蛾 性 诱 剂 诱 蛾 量 调 查 表 A 组 合 计 ( 头 ) B 组 合 计 ( 头 ) C 组 合 计 ( 头 ) 由 上 表 看 到,C 组 诱 蛾 量 明 显 少 于 A B 两 组, 说 明 性 诱 剂 诱 芯 确 实 能 起 到 诱 蛾 作 用 A 组 诱 捕 器 诱 蛾 量 总 计 值 为 537,B 组 诱 捕 器 诱 蛾 量 总 计 值 为 1022,B 组 比 A 组 高 90% 所 以 诱 芯 SE 诱 甜 菜 夜 蛾 雄 蛾 效 果 好 于 诱 芯 SE , 即 诱 芯 SE 在 今 后 的 性 诱 剂 防 治 甜 菜 夜 蛾 的 生 产 实 践 中 值 得 应 用 ;A B 两 组 前 期 诱 蛾 量 少, 且 没 有 规 律, 从 8 月 2 日 起, 数 量 呈 波 状 变 化,8 月 14 日 8 月 31 日 出 现 两 个 波 峰, 揭 示 了 今 年 在 大 葱 上 甜 菜 夜 蛾 成 虫 出 现 的 高 峰 期, 具 有 测 报 意 义, 可 以 根 据 诱 蛾 量 变 化 情 况 预 报 药 剂 防 治 的 适 期 ; 另 外 从 今 年 调 查 情 况 看, 性 诱 剂 诱 芯 对 人 畜 无 毒, 不 杀 伤 天 敌, 也 不 污 染 环 境, 符 合 绿 色 植 保 理 念 ; 诱 到 雄 蛾 量 与 诱 捕 器 所 在 地 块 及 邻 近 地 块 幼 虫 发 生 量 的 相 关 性, 还 应 当 在 以 后 的 试 验 中 继 续 深 入 研 究 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 73

70 圆 园 10 援 园 1 专 家 论 坛 沼 气 在 日 光 温 室 中 的 利 用 及 效 益 分 析 评 价 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 气 肥 对 蔬 菜 生 长 发 育 的 作 用 吴 广 成 林 秀 清 姜 永 ( 吉 林 省 梅 河 口 市 农 产 品 质 量 监 督 检 验 站 ) 摘 要 通 过 在 日 光 温 室 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 气 肥, 蔬 菜 的 生 长 发 育 得 到 明 显 增 加, 即 增 了 产, 又 增 了 收, 蔬 菜 品 质 也 佳 结 果 表 明 : 增 施 沼 气 的 黄 瓜 比 正 常 情 况 下 的 黄 瓜 净 光 合 速 率 高 3.5~5.4 倍 ; 单 株 开 花 数 增 加 2.4 个, 单 株 结 瓜 率 增 加 27.1%; 早 期 产 量 增 长 66%, 产 值 增 长 84%, 总 产 量 增 长 31%, 总 产 值 增 长 30%; 果 实 中 的 维 生 素 C 和 可 溶 性 糖 的 含 量 均 有 增 加, 黄 瓜 的 可 溶 性 糖 比 对 照 增 加 13.8% 关 键 词 沼 气 二 氧 化 碳 气 肥 蔬 菜 生 长 发 育 作 用 作 物 生 长 需 要 一 定 的 二 氧 化 碳 气 体 肥 如 蔬 菜 的 地 上 部 分 干 重 中 有 45% 是 碳 素, 这 种 碳 素 是 由 作 物 在 光 合 作 用 时, 吸 收 空 气 中 二 氧 化 碳 得 来 的 作 物 生 长 最 适 宜 的 二 氧 化 碳 浓 度 是 0. 1% 而 空 气 中 二 氧 化 碳 含 量 是 0.03% 日 光 温 室 里 作 物 在 光 合 作 用 旺 盛 期 只 有 0.02% 的 二 氧 化 碳 这 远 远 满 足 不 了 作 物 生 长 的 需 要, 所 以 要 提 高 日 光 温 室 作 物 的 产 量 和 品 质, 在 日 光 温 室 里 燃 烧 沼 气 提 高 室 温 和 增 施 二 氧 化 碳 气 体 肥 是 沼 气 综 合 利 用 的 集 中 体 现, 有 明 显 的 经 济 效 益 1 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 对 蔬 菜 生 长 发 育 的 作 用 1.1 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 对 黄 瓜 光 合 速 率 的 影 响 利 用 LI6200 光 合 测 定 系 统, 测 定 黄 瓜 叶 片 在 不 同 二 氧 化 碳 浓 度 时 其 光 合 速 率 有 很 大 差 异 在 温 度 基 本 相 同 的 情 况 下, 光 合 有 效 辐 射 为 280~450 微 摩 尔 /( 米 2 秒 ), 二 氧 化 碳 浓 度 为 160 微 升 / 升 时, 黄 瓜 叶 片 的 净 光 合 速 率 为 2.6 微 摩 尔 /( 米 2 秒 ); 当 二 氧 化 碳 浓 度 瞬 间 提 高 到 800~900 微 升 / 升 时, 净 光 合 速 率 可 达 微 摩 尔 /( 米 2 秒 ), 后 者 是 前 者 的 5.4 倍, 在 光 合 有 效 辐 射 达 800~1000 微 摩 尔 /( 米 2 秒 ), 二 氧 化 碳 浓 度 为 120~190 微 升 / 升 时, 黄 瓜 叶 片 的 净 光 合 速 率 为 8.4 微 摩 尔 /( 米 2 秒 ), 二 氧 化 碳 浓 度 瞬 间 提 高 到 800~900 微 升 / 升 时, 黄 瓜 叶 片 的 净 光 合 速 率 为 微 摩 尔 /( 米 2 秒 ), 后 者 是 前 者 的 3.5 倍 1.2 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 对 蔬 菜 生 长 的 作 用 在 梅 河 口 市 海 龙 镇 蔬 菜 基 地 的 多 次 试 验 表 明, 无 论 是 叶 菜 类 还 是 果 菜 类, 在 二 氧 化 碳 浓 度 增 加 时, 除 了 植 株 的 光 合 速 率 明 显 提 高 外, 其 株 重 叶 面 积 及 干 叶 比 均 有 增 加 ( 详 见 表 1) 无 沼 气 池 养 殖 间 的 温 室, 在 不 放 风 时 的 二 氧 化 碳 浓 度 只 有 200~300 微 升 / 升, 其 芹 菜 的 单 株 干 物 重 只 相 当 于 有 沼 气 养 殖 间 的 60% 在 二 氧 化 碳 浓 度 增 高 后, 黄 瓜 叶 片 明 显 变 厚, 其 干 叶 比 重 比 低 浓 度 二 氧 化 碳 时 可 增 加 30% 二 氧 化 碳 浓 度 ( 微 升 / 升 ) 200~ ~1100 表 1 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 对 蔬 菜 生 长 的 作 用 芹 株 高 ( 厘 米 ) 菜 单 株 重 ( 克 ) 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 对 提 高 果 菜 类 结 果 率 的 作 用 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 不 但 可 以 促 进 蔬 菜 的 营 养 生 长, 许 多 试 验 表 明, 增 施 二 氧 化 碳 后 可 使 黄 瓜 的 雌 花 增 多, 坐 果 率 增 加 ( 详 见 表 2) 表 中 表 明, 施 沼 气 二 氧 化 碳 后 黄 瓜 的 结 瓜 率 可 提 高 27.1% 在 青 椒 开 花 结 果 期 增 施 二 氧 化 碳, 也 得 到 同 样 的 结 果, 单 株 开 花 数 增 加 2.4 个, 单 株 坐 果 率 增 加 29% 黄 单 株 叶 面 积 ( 厘 米 2 ) 瓜 干 叶 比 重 ( 克 / 厘 米 2 ) 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 对 提 高 蔬 菜 早 期 产 量 和 总 产 的 作 用 增 施 沼 气 二 氧 化 碳, 促 进 了 蔬 菜 的 生 长 发 育, 相 应 地 产 量 和 产 值 均 有 较 大 幅 度 的 增 长, 特 别 是 早 期 产 量 增 长 更 为 明 显 ( 详 见 表 3) 从 表 中 可 见, 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 的 温 室, 黄 瓜 早 期 产 量 增 长 66%, 产 值 增 长 84%, 总 产 量 增 长 31%, 总 产 值 增 长 30% 番 茄 和 青 椒 在 定 植 后 开 始 增 施 二 氧 化 碳, 增 产 效 果 也 很 明 显, 试 验 表 明, 番 茄 较 对 照 可 平 均 增 产 21.5%, 青 椒 较 对 照 增 产 36% 表 3 处 理 施 沼 气 二 氧 化 碳 对 照 差 值 增 值 % 种 类 表 2 处 理 有 沼 气 无 沼 气 差 值 黄 瓜 番 茄 表 4 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 对 提 高 黄 瓜 产 量 的 作 用 单 位 : 千 克 /667 米 2, 元 /667 米 2 早 产 量 期 产 值 总 产 量 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 对 黄 瓜 番 茄 品 质 的 影 响 每 110 克 含 维 生 素 ( 毫 克 ) 增 施 对 照 增 加 % 增 施 产 产 值 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 对 产 品 质 量 的 影 响 温 室 蔬 菜 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 后, 不 但 增 加 了 产 量 和 提 高 了 经 济 效 益, 同 时 也 改 善 了 蔬 菜 的 品 质, 群 众 反 应 色 正 口 味 好, 到 市 场 后 大 受 消 费 者 欢 迎, 经 对 黄 瓜 和 番 茄 果 实 进 行 分 析, 果 实 中 维 生 素 C 和 可 溶 性 糖 的 含 量 均 有 增 加, 黄 瓜 的 可 溶 性 糖 比 对 照 增 加 13.8%( 详 见 表 4) 2 小 结 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 对 提 高 黄 瓜 结 瓜 率 的 作 用 结 瓜 数 节 位 数 可 溶 性 糖 对 照 增 加 % 在 日 光 温 室 增 施 沼 气 二 氧 化 碳 气 肥, 对 蔬 菜 的 生 长 发 育 作 用 是 显 著 的, 是 有 明 显 的 经 济 价 值 和 社 会 价 值 的, 我 们 广 大 农 民 朋 友 应 该 充 分 利 用 沼 气 增 施 二 氧 化 碳 气 肥, 提 高 自 己 的 经 济 效 益 的 同 时, 把 好 的 知 识 和 经 验 分 享 给 别 人, 走 共 同 富 裕 的 道 路, 为 社 会 主 义 新 农 村 建 设 尽 自 己 一 份 力 量, 实 现 美 丽 清 洁 环 保 健 康 的 新 型 能 源 新 农 村, 共 同 努 力 结 瓜 数 (%) 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

71 专 家 论 坛 圆 园 10 援 园 1 工 作 研 究 关 于 发 展 白 城 市 蔬 菜 产 业 的 几 点 建 议 刘 汉 飞 谷 晓 飞 刘 东 洋 张 晓 玲 徐 晓 龙 段 立 岩 摘 要 本 文 重 点 论 述 了 白 城 市 蔬 菜 产 业 发 展 现 状 存 在 的 主 要 问 题 及 发 展 建 议 关 键 词 发 展 蔬 菜 产 业 建 议 1 全 市 蔬 菜 产 业 发 展 现 状 白 城 市 地 处 吉 林 黑 龙 江 和 内 蒙 古 三 省 ( 区 ) 交 汇 处, 交 通 便 利, 铁 路 公 路 水 路 四 通 八 达, 具 有 发 展 蔬 菜 产 业 得 天 独 厚 的 优 越 条 件 早 在 上 个 世 纪 70 年 代, 我 市 蔬 菜 生 产 在 全 国 已 小 有 名 气, 曾 召 开 过 全 国 蔬 菜 生 产 现 场 会 近 年 来, 我 市 的 蔬 菜 产 业 得 到 了 长 足 的 发 展 2009 年 全 市 蔬 菜 播 种 面 积 45.3 万 ( 亩 ), 总 产 量 7 亿 千 克 其 中 春 菜 1.9 万 ( 亩 ), 产 量 0.4 亿 千 克 ; 夏 菜 4.2 万 ( 亩 ), 产 量 1 亿 千 克 ; 秋 菜 39.2 万 ( 亩 ), 产 量 5.6 亿 千 克 全 市 年 消 费 蔬 菜 6.79 亿 千 克, 其 中 地 产 菜 6.27 亿 千 克, 调 入 0.52 亿 千 克 同 时 全 市 调 出 蔬 菜 0.73 亿 千 克 蔬 菜 生 产 已 由 以 增 加 产 量 为 主 的 数 量 型 向 以 提 高 质 量 为 主 的 效 益 型 转 变, 成 为 农 村 经 济 发 展 的 支 柱 产 业 其 主 要 特 点 : 1.1 蔬 菜 生 产 基 地 规 模 不 断 扩 大 经 过 全 市 各 地 的 不 懈 努 力, 全 市 蔬 菜 生 产 已 颇 具 规 模, 形 成 了 近 中 远 郊 蔬 菜 生 产 基 地, 春 提 前, 秋 延 后, 冬 产 鲜 四 季 有 鲜 菜 的 生 产 格 局 全 市 共 建 设 了 洮 北 区 无 公 害 生 产 基 地 林 海 镇 马 铃 薯 和 地 瓜 生 产 基 地 洮 南 市 福 顺 乡 红 干 椒 生 产 基 地 大 安 市 舍 力 镇 苹 果 元 葱 生 产 基 地 等 11 个 具 有 一 定 生 产 规 模 的 蔬 菜 生 产 基 地 2009 年, 全 市 保 护 地 蔬 菜 面 积 万 ( 亩 )( 含 地 膜 覆 盖 面 积 ), 占 蔬 菜 面 积 的 57%, 全 市 蔬 菜 复 种 指 数 提 高 到 14%, 增 加 了 单 位 面 积 产 量 和 经 济 效 益 1.2 蔬 菜 产 品 销 售 市 场 不 断 拓 宽 目 前, 全 市 共 建 设 蔬 菜 批 发 市 场 7 个, 零 售 市 场 59 个, 蔬 菜 商 店 164 个, 年 交 易 量 56 万 吨, 交 易 额 4.96 亿 元 洮 南 市 福 顺 辣 椒 批 发 市 场 占 地 面 积 6.75 万 平 方 米, 年 交 易 量 1500 万 千 克, 交 易 额 9000 万 元, 围 绕 市 场 从 事 收 购 初 加 工 的 各 种 商 贩 1000 多 人, 成 为 东 北 乃 至 北 方 的 辣 椒 集 散 中 心 洮 南 市 北 方 辣 椒 有 限 责 任 公 司 是 一 个 集 辣 椒 生 产 加 工 出 口 贸 易 于 一 体 的 企 业 2009 年 落 实 基 地 面 积 10 万 ( 亩 ), 产 鲜 椒 20 万 吨, 产 值 2 亿 元 由 于 该 公 司 生 产 的 辣 椒 质 量 好, 信 誉 高, 中 外 客 商 云 集, 产 品 全 部 出 口 韩 国, 而 且 供 不 应 求 1.3 蔬 菜 质 量 进 一 步 提 高 为 了 满 足 人 们 消 费 结 构 变 化 和 对 蔬 菜 质 量 要 求 的 提 高, 按 照 省 政 府 关 于 在 全 省 组 织 实 施 无 公 害 蔬 菜 行 动 计 划 的 意 见 要 求, 市 农 委 和 市 蔬 菜 办 起 草 并 下 发 了 白 城 市 无 公 害 蔬 菜 生 产 发 展 规 划 白 城 市 无 公 害 蔬 菜 质 量 安 全 管 理 工 作 意 见 目 前, 全 市 已 经 建 立 国 家 和 省 级 无 公 害 蔬 菜 生 产 示 范 基 地 县 各 1 个, 无 公 害 蔬 菜 生 产 基 地 11 个, 面 积 万 ( 亩 ) 获 得 国 家 农 产 品 质 量 安 全 中 心 认 证 的 无 公 害 蔬 菜 1 种, 获 得 吉 林 省 农 产 品 质 量 安 全 中 心 认 证 的 无 公 害 蔬 菜 10 种 2009 年 又 上 报 国 家 农 产 品 质 量 安 全 中 心 无 公 害 蔬 菜 27 种, 目 前 已 进 入 审 批 阶 段 全 市 共 制 定 无 公 害 蔬 菜 生 产 技 术 规 程 22 个 全 市 有 3 处 蔬 菜 批 发 市 场 5 处 零 售 市 场 9 处 零 售 商 店 设 置 了 无 公 害 蔬 菜 经 营 专 区 或 摊 床, 市 蔬 菜 监 测 中 心 向 省 里 争 取 了 7 台 监 测 仪 器, 对 市 区 的 蔬 菜 副 食 品 市 场 加 大 了 监 测 力 度, 做 到 日 监 测, 周 上 报 1.4 蔬 菜 产 品 加 工 业 已 经 开 始 起 步 目 前, 全 市 蔬 菜 加 工 业 已 见 雏 型, 具 有 代 表 性 的 有 洮 南 市 福 顺 乡 的 红 干 椒 加 工, 年 加 工 辣 椒 0.35 万 吨, 产 值 4900 万 元 ; 洮 南 市 万 宝 乡 的 粉 条 加 工, 年 加 工 粉 条 2 万 吨, 产 值 7000 万 元 洮 北 区 东 风 乡 保 平 乡 洮 南 市 洮 府 乡 的 酸 菜 加 工, 年 加 工 0.51 万 吨, 产 值 364 万 元 1.5 蔬 菜 生 产 经 营 服 务 体 系 不 断 完 善 为 了 提 高 全 市 蔬 菜 生 产 经 营 的 社 会 化 组 织 程 度, 适 应 市 场 经 济 发 展 的 需 求, 全 市 建 立 各 类 蔬 菜 专 业 协 会 21 个 其 中, 市 蔬 菜 办 牵 头 成 立 的 白 城 市 蔬 菜 协 会, 已 在 各 县 ( 市 区 ) 设 立 了 7 个 分 会, 团 体 会 员 99 个, 会 员 达 1000 多 人 大 安 市 舍 力 镇 元 葱 协 会,2001 年 成 立 以 来, 积 极 组 织 会 员 发 展 元 葱 产 业 2009 年 舍 力 镇 苹 果 元 葱 生 产 基 地 已 发 展 到 1.5 万 ( 亩 ), 产 量 0.5 亿 千 克, 成 为 全 省 元 葱 第 一 镇 2 蔬 菜 产 业 发 展 建 议 2.1 大 力 培 育 外 向 型 龙 头 企 业, 发 展 外 向 型 蔬 菜 产 业 我 市 蔬 菜 产 业 要 取 得 进 一 步 发 展, 必 须 发 展 蔬 菜 出 口, 走 发 展 外 向 型 蔬 菜 生 产 的 路 子 而 发 展 外 向 型 蔬 菜, 必 须 有 符 合 国 际 标 准 的 企 业 代 理 因 此, 我 们 要 把 建 立 外 向 型 蔬 菜 龙 头 企 业 作 为 发 展 蔬 菜 产 业 的 重 点, 即 通 过 招 商 引 资 新 建 改 组 改 建 原 有 企 业 等 方 式, 围 绕 红 干 椒 元 葱 粘 玉 米 产 品 等 建 立 大 型 出 口 加 工 企 业, 向 俄 罗 斯 韩 国 和 日 本 等 国 家 出 口 2.2 大 力 发 展 保 护 地 蔬 菜 生 产, 提 高 蔬 菜 生 产 能 力 要 结 合 万 元 田 ( 棚 ) 工 程 建 设, 搞 好 科 学 规 划 和 布 局, 在 充 分 利 用 好 现 有 温 室 和 大 棚 的 同 时, 本 着 土 洋 结 合 的 原 则, 新 建 一 批 温 室 和 大 棚, 并 使 其 集 中 连 片, 形 成 规 模, 发 挥 最 大 的 经 济 效 益 2.3 加 大 监 测 检 验 力 度, 加 快 发 展 无 公 害 蔬 菜 生 产 深 入 推 进 全 省 无 公 害 蔬 菜 行 动 计 划, 在 已 检 测 合 格 的 11 个 基 地 内, 全 面 实 行 无 公 害 生 产 切 实 加 大 无 公 害 技 术 指 导 和 培 训 加 强 对 各 基 地 特 别 是 大 安 通 榆 两 个 省 级 无 公 害 蔬 菜 示 范 县 ( 市 ) 生 产 投 入 品 的 监 管, 对 各 无 公 害 蔬 菜 生 产 基 地 内 及 其 周 边 的 农 药 经 销 网 点, 认 真 排 查, 严 管 严 控, 坚 决 杜 绝 剧 毒 高 残 留 农 药 的 经 营 及 在 生 产 中 的 施 用 各 级 蔬 菜 质 量 检 测 中 心, 要 加 强 对 本 区 域 内 的 蔬 菜 市 场 进 行 监 测, 并 做 到 日 监 测, 周 上 报 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 75

72 圆 园 10 援 园 1 专 家 论 坛 2.4 完 善 市 场 体 系 建 设, 拓 宽 蔬 菜 销 售 渠 道 我 们 必 须 把 设 施 建 设, 特 别 是 把 信 息 网 络 建 设, 作 为 市 场 体 系 建 设 的 重 点 在 现 有 的 7 个 大 型 专 业 市 场 建 立 蔬 菜 质 量 检 测 中 心, 对 入 市 交 易 的 蔬 菜 进 行 检 测, 把 住 入 口 关 同 时 要 完 善 信 息 网 络 建 设, 及 时 收 集 国 内 外 蔬 菜 市 场 供 需, 价 格 变 化 情 况, 并 及 时 发 布, 让 农 民 经 销 企 业 及 时 把 握 市 场 变 化 趋 势, 安 排 生 产 经 营 活 动, 减 少 盲 从 性 各 县 ( 市 区 ) 要 充 分 利 用 白 城 农 网 县 级 信 息 服 务 平 台 乡 级 信 息 服 务 站 和 一 站 通 等 现 代 化 信 息 传 输 工 具, 抓 好 蔬 菜 市 场 供 求 信 息 的 收 集 和 产 品 销 售 信 息 的 发 布 2.5 加 快 高 科 技 园 区 建 设 步 伐, 带 动 蔬 菜 生 产 科 技 投 入 针 对 我 市 从 事 蔬 菜 科 技 人 员 少, 机 制 不 活, 蔬 菜 生 产 科 技 含 量 低 的 实 际, 借 鉴 寿 光 等 地 的 经 验, 要 把 建 设 高 科 技 蔬 菜 园 区 作 为 重 点, 以 此 为 载 体, 引 进 国 内 外 优 良 品 种 先 进 的 栽 培 技 术 进 行 示 范, 做 出 样 子 让 农 民 看, 带 着 农 民 做 各 县 ( 市 区 ) 都 要 围 绕 当 地 蔬 菜 主 导 产 业, 建 立 高 科 技 蔬 菜 园 区 要 进 一 步 深 化 科 技 推 广 体 制 改 革, 鼓 励 科 技 人 员 参 与 园 区 建 设 制 定 对 领 建 科 技 型 蔬 菜 园 区 的 科 技 人 员, 给 予 保 留 工 资 职 务 3~5 年, 并 在 建 设 用 地 资 金 等 方 面 给 予 适 当 照 顾 等 优 惠 政 策, 鼓 励 科 技 人 员 离 岗 创 业, 带 动 蔬 菜 等 科 技 密 集 型 产 业 的 发 展 2.6 加 大 扶 持 力 度, 促 进 蔬 菜 产 业 的 发 展 各 地 要 进 一 步 提 高 对 发 展 蔬 菜 产 业 的 认 识, 切 实 加 强 组 织 领 导 和 综 合 服 务 对 发 展 蔬 菜 生 产 的 农 户 在 土 地 承 包 打 井 等 方 面 给 予 优 先 照 顾 财 政 银 信 开 发 办 等 部 门 要 在 生 产 资 金 立 项 等 方 面 对 发 展 蔬 菜 给 予 必 要 的 扶 持 公 安 工 商 城 管 交 通 等 部 门 要 密 切 配 合, 加 强 对 蔬 菜 市 场 的 管 理, 维 护 正 常 交 易 秩 序, 保 证 绿 色 通 道 畅 通 进 一 步 加 大 蔬 菜 价 格 调 节 基 金 收 缴 力 度 物 价 部 门 要 按 有 关 规 定 继 续 做 好 收 缴 工 作, 在 使 用 上, 由 农 业 物 价 蔬 菜 等 部 门 共 同 协 商, 确 定 最 佳 的 使 用 方 案, 提 高 资 金 使 用 效 益, 加 快 蔬 菜 产 业 发 展 步 伐 进 一 步 理 顺 蔬 菜 管 理 体 系, 把 各 县 ( 市 区 ) 蔬 菜 局 ( 办 ) 统 一 归 口 管 理, 形 成 市 县 对 口 的 管 理 体 系, 以 便 工 作 上 的 协 调 ( 刘 汉 飞 谷 晓 飞 刘 东 洋 白 城 市 洮 北 区 蔬 菜 技 术 推 广 总 站 ) ( 张 晓 玲 白 城 市 洮 北 区 农 业 局 ) ( 徐 晓 龙 段 立 岩 洮 南 市 农 业 技 术 推 广 总 站 ) 春 分 食 疗 养 生 由 于 春 分 节 气 平 分 为 昼 夜 寒 暑, 人 们 在 保 健 养 生 时 应 注 意 保 持 人 体 的 阴 阳 平 衡 状 态 春 分 之 日, 天 地 间 阴 阳 交 合, 春 气 调 和, 万 物 新 生 人 们 可 以 晚 点 睡, 早 些 起, 多 去 庭 院 散 步, 使 情 绪 舒 畅, 赏 心 怡 情, 才 能 与 春 生 之 机 相 适 应 春 天 高 血 压 病 多 发, 也 容 易 产 生 眩 晕 失 眠 等 症 在 此 时 节, 人 们 应 春 捂 秋 冻 为 养 生 原 则, 不 可 骤 去 衣 服, 应 适 当 保 暖, 使 人 体 在 活 动 后 稍 有 微 汗, 以 开 泄 此 肤, 使 阳 气 能 外 泄, 气 机 畅 达 饮 食 调 养, 选 择 能 够 保 持 机 体 功 能 协 调 平 衡 的 膳 食, 禁 忌 偏 热 偏 寒 偏 升 偏 降 的 饮 食 误 区, 如 在 烹 调 鱼 虾 蟹 等 寒 性 食 物 时, 其 原 则 必 佐 以 葱 姜 酒 醋 类 温 性 调 料, 以 防 止 菜 肴 性 寒 偏 凉, 食 后 有 损 脾 胃 而 引 起 脘 腹 不 舒 之 弊 ; 又 如 在 食 用 韭 菜 大 蒜 木 瓜 等 助 阳 类 菜 肴 时 常 配 以 蛋 类 滋 阴 之 品, 以 达 到 阴 阳 互 补 之 目 的 春 分 进 补 食 疗 红 枣 炖 兔 肉 : 原 料 为 红 枣 50 克, 鲜 兔 肉 200 克, 味 精 精 盐 各 适 量 制 作 : 选 色 红 个 大 肉 质 厚 实 的 红 枣, 洗 干 净 备 用, 将 兔 肉 洗 净, 切 成 小 块, 与 红 枣 一 起 放 瓦 锅 内, 加 水 炖 熟 即 成 功 效 : 健 脾 益 气 补 血 强 身 脾 气 亏 虚 阴 血 不 足 所 致 的 形 体 瘦 弱 不 思 饮 食 口 淡 无 味 食 后 饱 胀 面 色 萎 黄 头 晕 眼 花, 以 及 营 养 不 良 性 贫 血 血 小 板 减 少 性 紫 癜 等 而 属 气 虚 血 亏 者 杜 仲 腰 花 : 原 料 为 杜 仲 12 克, 猪 肾 250 克, 葱 姜 蒜 花 椒 醋 酸 酱 油 绍 酒 干 淀 粉 盐 白 砂 糖 植 物 油 味 精 各 适 量 制 作 : 杜 仲 清 水 煎 浓 汁 50 毫 升, 加 淀 粉 绍 酒 味 精 酱 油 盐 白 砂 糖 对 成 芡 汁 分 成 三 份 备 用 猪 腰 片 去 腰 臊 筋 膜, 切 成 腰 花, 浸 入 一 份 芡 汁 内, 葱 姜 蒜 洗 净 切 段 片 待 用 炒 锅 大 火 烧 热, 倒 入 植 物 油 烧 至 八 成 熟, 放 入 花 椒, 待 香 味 出 来, 投 入 腰 花 葱 姜 蒜 快 速 炒 散 加 入 芡 汁, 继 续 翻 炒 几 分 钟, 加 入 另 一 份 芡 汁 和 醋 翻 炒 均 匀 出 锅 功 效 : 壮 筋 骨 降 血 压 药 食 合 用, 有 补 肾 健 骨 降 压 之 功 多 酚 类 食 物 具 有 抗 氧 化 能 力 多 酚 是 植 物 的 茎 叶 花 等 部 分 所 含 有 的 色 素 苦 味 和 涩 味 成 分 的 总 称 它 是 通 过 光 合 作 用 合 成 的, 种 类 多, 其 中 还 有 一 部 分 不 为 人 所 了 解 虽 然 多 酚 类 物 质 不 是 人 体 每 日 所 必 需 的 营 养 素, 但 现 在 的 医 学 研 究 中 发 现 这 类 物 质 却 具 有 超 强 的 抗 氧 化 能 力 多 酚 物 质 还 具 有 很 强 的 降 糖 作 用 多 酚 不 受 水 溶 性 或 脂 溶 性 的 限 制, 对 机 体 各 个 部 分 都 发 挥 其 抗 氧 化 作 用, 拥 有 超 强 的 抗 氧 化 能 力, 能 防 止 机 体 氧 化, 抑 制 致 癌 物 质 的 活 化 多 酚 根 据 其 种 类 不 同, 还 具 有 许 多 其 他 功 效 比 如, 多 酚 中 的 儿 茶 酚, 能 防 止 血 液 中 胆 固 醇 和 血 糖 值 的 升 高 ; 异 黄 酮 能 调 节 女 性 激 素 的 平 衡, 防 止 皮 肤 粗 糙 植 物 外 皮 部 分 含 有 大 量 多 酚, 特 别 是 葡 萄 等 水 果 的 外 皮, 多 酚 含 量 更 高 另 外, 茄 子 的 皮 中 也 含 有 大 量 多 酚, 所 以 食 用 的 时 候 最 好 不 要 去 皮 因 此 红 葡 萄 酒 在 酿 造 过 程 中 加 入 了 果 皮, 其 中 含 有 大 量 多 酚, 对 身 体 有 益 但 是 酒 精 代 谢 能 力 差 的 人, 不 要 过 度 饮 用 红 葡 萄 酒, 以 免 引 发 酒 精 性 肝 炎 或 脂 肪 肝 等 茶 叶 的 主 要 成 分 多 酚 类 在 茶 叶 中, 多 酚 类 是 含 量 最 多 的 水 可 溶 性 物 质 ; 而 茶 叶 的 生 化 与 药 理 作 用 亦 多 经 由 多 酚 类 表 现 此 外 茶 叶 中 还 有 咖 啡 因 游 离 氨 基 酸 色 素 挥 发 性 香 气 等 其 他 化 学 成 分 含 晒 食 物 能 分 解 自 由 基 硒 是 人 体 所 必 需 的 矿 物 元 素, 是 构 成 分 解 自 由 基 的 谷 胱 甘 酞 过 氧 化 酶 所 必 需 的 成 分 成 年 男 性 每 日 所 需 量 是 45~60 微 克, 成 年 女 性 是 10~45 微 克 硒 有 分 解 自 由 基 延 迟 细 胞 老 化 的 功 能 如 果 和 维 生 素 E 一 起 摄 取, 两 者 相 辅 相 成, 抗 氧 化 能 力 倍 增, 能 够 抑 制 癌 症 的 发 生, 提 高 免 疫 机 能 硒 可 以 通 过 收 获 的 农 作 物 鱼 贝 类 或 者 用 含 矿 物 质 饲 料 喂 养 的 牛 猪 鸡 等 食 品 来 摄 取 硒 的 摄 取 量 不 足, 人 体 会 提 前 老 化, 褐 斑 和 头 皮 屑 增 加, 易 患 白 内 障, 以 及 引 起 心 功 能 不 齐 健 康 提 醒 : 硒 摄 取 过 多 会 造 成 中 毒, 出 现 呕 吐 脱 毛 指 甲 变 形 等 症 状 所 以, 应 避 免 使 用 药 物 补 充 剂 来 大 量 摄 取 一 般 来 说, 成 人 每 日 允 许 摄 取 的 上 限 是 250 微 克, 不 可 超 过 这 个 量 76 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

73 专 家 论 坛 圆 园 10 援 园 1 青 食 玉 米 种 植 中 应 注 意 的 几 点 问 题 钟 威 杨 忠 ( 吉 林 省 产 品 质 量 监 督 检 察 院 ) 随 着 农 业 种 植 结 构 的 调 整, 近 几 年 吉 林 省 的 鲜 食 玉 米 产 业 发 展 很 快, 甜 粘 玉 米 除 当 季 鲜 食 外, 大 部 分 用 于 冷 冻 贮 藏 供 应 淡 季 市 场, 仅 吉 林 地 区 鲜 食 玉 米 加 工 企 业 就 40 余 家, 糯 玉 米 种 植 面 积 约 5500 公 顷 左 右, 种 植 鲜 食 玉 米 对 于 农 民 来 说, 生 长 时 期 短, 鲜 棒 售 出 后, 秸 秆 还 可 以 做 青 贮 饲 料 所 以 种 植 面 积 逐 年 增 加, 鲜 食 玉 米 产 业 发 展 中 出 现 的 问 题 也 随 之 而 来 企 业 与 农 民 的 利 益 随 市 场 的 波 动 影 响 很 大 为 了 站 稳 市 场, 获 得 较 稳 定 的 收 益, 种 植 鲜 食 玉 米 应 注 意 以 下 问 题 1 签 定 订 单 由 于 当 季 鲜 食 市 场 毕 竟 有 限, 大 量 的 鲜 食 玉 米 需 要 加 工 以 供 应 淡 季 市 场, 而 这 些 加 工 企 业 大 都 是 民 营, 加 工 规 模 大 小 不 一, 管 理 能 力 和 销 售 能 力 差 距 大 这 样, 种 植 户 种 植 前, 一 定 要 选 择 一 个 信 誉 好 的, 有 科 技 依 托 的 企 业 与 其 签 定 合 同 由 于 有 科 技 依 托, 种 植 过 程 中, 出 现 问 题, 随 时 有 专 家 帮 助 解 决 2 种 植 户 建 立 同 村 同 队 联 合 体 因 为 好 的 加 工 企 业 为 了 便 于 管 理, 一 般 在 一 个 区 域 布 置 一 定 的 面 积, 由 于 土 地 的 承 包, 加 之 不 同 年 份 气 候 的 影 响, 一 家 一 户 与 企 业 很 难 抗 衡 成 立 玉 米 种 植 联 合 体, 国 家 有 相 应 的 优 惠 政 策, 也 便 于 与 多 个 加 工 企 业 谈 判, 掌 握 供 求 信 息, 获 得 最 大 限 度 的 收 益 因 为 京 科 糯 有 多 棒 结 实 特 性 4.2 虫 害 的 防 治 : 因 为 玉 米 被 玉 米 螟 危 害 后 造 成 鲜 穗 不 完 整 影 响 效 益, 所 以 必 须 防 治, 一 般 可 以 采 取 生 物 防 治 和 药 物 防 治 赤 眼 蜂 防 治 玉 米 螟, 正 常 年 份 一 般 每 ( 亩 ) 只 需 放 2~3 点, 释 放 两 次 在 7 月 上 旬 放 第 一 次, 隔 5~7 天 放 第 二 次 蜂 放 蜂 时 将 蜂 卡 撕 成 小 块, 每 小 块 有 一 定 量 的 赤 眼 蜂, 将 小 块 蜂 卡 卷 入 玉 米 中 下 部 叶 筒 内, 用 席 篾 别 牢 固 即 可 生 物 制 剂 25 亿 / 克 白 僵 菌 粉 剂 防 治 玉 米 螟 效 果 较 好, 不 仅 可 以 防 治 玉 米 螟, 还 可 以 提 高 产 量 时 期 为 玉 米 心 叶 末 期 即 7 月 中 旬, 此 时 正 值 玉 米 螟 卵 孵 化 盛 期, 将 白 僵 菌 颗 粒 剂 在 施 用 前 喷 少 量 水, 使 白 僵 菌 粉 达 到 不 飘 走 不 粘 手 程 度, 掺 入 细 沙, 搅 拌 均 匀, 制 成 颗 粒 剂, 然 后 按 每 株 2 克 撒 入 玉 米 心 叶 内, 每 公 顷 用 25 亿 / 克 白 僵 菌 粉 剂 10 千 克 左 右 药 物 防 治 : 可 以 用 呋 喃 丹 克 螟 丹 等, 具 体 使 用 方 法 根 据 药 物 说 明 使 用 5 品 种 搭 配 根 据 各 地 区 的 气 候 特 点, 合 理 进 行 品 种 搭 配 同 时 不 同 品 种 抗 病 性 不 同, 面 积 较 大 的 农 户 最 好 多 选 用 几 个 优 良 种 植 品 种, 把 风 险 降 到 最 低 3 错 期 播 种 对 于 种 植 户 来 说, 要 根 据 自 己 的 种 植 面 积 作 好 错 期 播 种, 因 为 鲜 食 玉 米 采 收 期 短, 一 般 也 就 3~5 天 种 植 面 积 大, 采 收 不 及 时, 造 成 玉 米 老 熟, 再 就 是 运 输 路 途 远, 运 费 车 等 原 因, 造 成 玉 米 老 熟, 不 适 宜 加 工 错 期 播 种 一 般 一 次 面 积 在 0.5~1.0 公 顷 左 右, 每 间 隔 7 天 播 一 次 如 果 人 力 足, 交 通 方 便, 可 以 加 大 每 次 的 播 种 面 积 4 田 间 管 理 4.1 株 行 距 : 恳 粘 一 号 一 般 株 距 30~35 厘 米, 行 距 60 厘 米, 京 科 糯 适 当 加 大 一 些 株 距, 大 约 40 厘 米 左 右, 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 77

74 圆 园 10 援 园 1 专 家 论 坛 选 育 报 告 极 早 熟 多 抗 杂 交 一 代 薄 皮 甜 瓜 新 品 种 吴 创 366 吴 创 377 的 选 育 吴 起 顺 1 孙 河 山 2 郝 占 林 2 (1. 吉 林 省 农 业 环 境 保 护 与 农 村 能 源 管 理 总 站 长 春 )(2. 吉 林 省 德 惠 市 河 山 农 业 开 发 有 限 公 司 ) 摘 要 吴 创 366 全 生 育 期 60 天 左 右 以 子 蔓 结 瓜 为 主 果 实 成 熟 时 梨 形 黄 白 色, 果 面 有 光 泽, 转 色 快, 极 美 观 肉 质 甜 脆, 可 溶 性 固 形 物 含 量 12.6%, 香 味 浓, 品 质 极 佳 单 果 质 量 360 克 左 右 每 667 平 方 米 产 量 2600 千 克 左 右 吴 创 377 全 生 育 期 62 天 左 右 以 子 蔓 结 瓜 为 主 果 实 成 熟 时 梨 形 黄 白 色, 果 面 有 光 泽, 转 色 快, 极 美 观 肉 质 甜 脆, 可 溶 性 固 形 物 含 量 12.6%, 香 味 浓, 品 质 极 佳 单 果 质 量 420 克 左 右 每 667 平 方 米 产 量 3000 千 克 左 右 关 健 词 薄 皮 甜 瓜 一 代 杂 种 吴 创 366 吴 创 育 种 目 标 红 城 5 甜 帅 真 甜 五 龙 白 富 玉 香 瑞 鹤 丰 5 等 早 熟 红 瓤 黄 白 色 覆 绿 条 纹 的 薄 皮 甜 瓜 以 其 口 感 甜 脆 香 味 宜 人 生 熟 易 辨 认 等 特 点 深 受 广 大 消 费 者 欢 迎, 曾 红 极 东 北 三 省 山 西 内 蒙 古 等 地 但 近 年 逐 渐 被 乾 甜 一 1 彩 虹 七 顺 天 6 顺 天 7 中 华 极 品 甜 到 家 钱 甜 家 春 姑 娘 真 甜 王 子 彩 虹 糖 王 等 红 瓤 黄 白 微 绿 皮 杂 交 甜 瓜 和 金 妃 2 航 天 二 甜 妃 香 瑞 1 瑞 妃 金 棚 糖 王 等 白 瓤 黄 白 色 覆 绿 条 纹 的 杂 交 甜 瓜 所 取 代 红 瓤 黄 白 皮 杂 交 一 代 甜 瓜 新 品 种 具 有 坐 果 率 高, 易 栽 培, 转 色 快, 果 面 黄 白 色 多, 绿 条 纹 少, 外 观 美, 肉 质 甜 脆 商 品 性 好 等 优 点, 但 不 多 抗 枯 萎 病 和 蔓 枯 病, 果 皮 薄, 不 耐 磨 擦, 露 地 栽 培 成 熟 期 遇 雨 易 烂 瓜 白 瓤 黄 白 色 覆 绿 条 纹 的 杂 交 一 代 甜 瓜 新 品 种 抗 枯 萎 病 和 蔓 枯 病, 不 易 裂 果, 但 充 分 成 熟 时 或 存 放 过 程 果 肉 易 发 面, 果 面 黄 白 少, 绿 条 纹 多, 转 色 慢, 外 观 不 够 理 想 生 产 上 迫 切 需 要 抗 枯 萎 病 蔓 枯 病 和 根 腐 病 等 根 部 病 害, 兼 抗 炭 疽 病 霜 霉 病 和 白 粉 病 等 叶 部 病 害, 耐 低 温, 耐 弱 光, 坐 果 率 高, 多 雨 年 份 不 易 裂 果, 转 色 快, 果 实 大, 肉 质 脆, 甜 度 高, 香 味 浓, 耐 运 输, 产 量 高, 商 品 性 更 好 的 早 熟 黄 白 微 绿 皮 甜 瓜 新 品 种 笔 者 以 选 育 抗 病, 丰 产, 适 应 性 强, 极 早 熟, 易 转 色, 肉 质 细 脆, 糖 度 高, 香 味 浓, 商 品 性 好 的 薄 皮 甜 瓜 杂 交 种 为 育 种 目 标, 经 多 年 努 力, 育 成 2 个 极 早 熟 多 抗 杂 交 一 代 薄 皮 甜 瓜 新 品 种 吴 创 366 和 吴 创 选 育 过 程 2.1 亲 本 来 源 父 本 B47 系 用 内 蒙 古 高 抗 白 粉 病 的 虎 皮 脆 薄 皮 甜 瓜 与 吉 林 省 高 抗 枯 萎 病 蔓 枯 病 兼 抗 霜 霉 病 的 铁 甜 金 脆 杂 交, 经 8 代 自 交 选 育 的 多 抗 薄 皮 甜 瓜 自 交 系 全 生 育 期 62 天, 以 子 蔓 结 瓜 为 主, 结 瓜 节 位 低, 极 易 坐 果, 成 熟 瓜 圆 形, 黄 白 色 果 肉 白 色, 红 瓤 果 肉 酥 脆, 可 溶 性 固 形 物 含 量 13% 单 瓜 质 量 400 克 经 多 年 田 间 鉴 定, 高 抗 枯 萎 病 蔓 枯 病, 兼 抗 炭 疽 病 霜 霉 病 和 白 粉 病, 耐 低 温, 耐 弱 光, 适 应 性 极 强 母 本 Y4 和 Y1 均 系 用 红 城 5 与 高 抗 枯 萎 病 蔓 枯 病, 兼 抗 炭 疽 病 霜 霉 病 的 多 抗 病 薄 皮 甜 瓜 品 种 资 源 一 棵 树 杂 交, 再 用 一 棵 树 回 交 2 代, 经 7 代 自 交 选 育 的 2 个 多 抗 薄 皮 甜 瓜 姊 妹 系 以 子 蔓 结 瓜 为 主, 结 瓜 节 位 低 果 实 卵 形, 黄 白 微 绿, 果 肉 松 脆, 可 溶 性 固 形 物 含 量 11% 经 多 年 田 间 鉴 定,TY1 和 TY4 均 表 现 为 高 抗 枯 萎 病 蔓 枯 病, 兼 抗 炭 疽 病 和 抗 霜 霉 病, 耐 低 温, 耐 弱 光, 适 应 性 极 强 Y1 瓤 红 色, 早 熟, 果 实 略 小 TY4 瓤 白 色, 果 实 略 大 2.2 选 育 经 过 :2004 年 秋, 在 海 南 省 乐 东 县, 以 Y4 Y1 等 5 个 早 熟 多 抗 病 薄 皮 甜 瓜 自 交 系 为 骨 干 亲 本, 配 制 杂 交 28 个 黄 白 微 绿 皮 甜 瓜 组 合 2005 年, 在 吉 林 省 德 惠 市 河 山 农 业 开 发 有 限 公 司 进 行 组 合 筛 选 Z1(Y4 B47) Z2(Y1 B47) Z3(Y4 B6) 和 Z4(Y1 B6) 等 4 个 组 合 符 合 育 种 目 标 2006 年 进 行 品 种 比 较 试 验, 选 中 Z1 和 Z2 两 个 组 合 2007~2008 年 进 行 区 域 试 验, Z1 组 合 比 对 照 金 妃 转 色 快, 皮 色 好, 肉 质 脆, 早 熟 6 天, 增 产 14.31%, 达 到 育 种 目 标, 定 名 为 吴 创 377 Z2 组 合 比 对 照 彩 虹 7 抗 病, 增 产 10.81%, 达 到 育 种 目 标, 定 名 为 吴 创 试 验 结 果 3.1 组 合 筛 选 试 验 :2004 年 秋, 在 海 南 以 Y4 Y1 B47 等 5 个 高 抗 枯 萎 病 和 蔓 枯 病 的 自 交 系 为 骨 干 亲 本, 配 制 杂 交 28 个 黄 白 微 绿 皮 薄 皮 甜 瓜 组 合 2005 年, 在 吉 林 省 德 惠 市 重 茬 种 植 选 配 的 28 薄 皮 甜 瓜 组 合, 露 地 地 膜 覆 盖 每 个 组 合 定 植 1 垄,100 株 行 距 65 厘 米, 株 距 60 厘 米 瓜 苗 5 片 真 叶 时 留 4 叶 摘 心, 选 留 3 条 子 蔓 留 3 叶 摘 心 Z1(Y4 B47) Z2(Y1 B47) Z3 (Y4 B6) 和 Z4(Y1 B6) 等 4 个 组 合 在 抗 病 性, 坐 果 率, 早 熟 性 等 方 面 表 现 突 出, 外 观 和 商 品 性 符 合 育 种 目 标 3.2 品 种 比 较 试 验 :2006 年, 在 德 惠 市 河 山 农 业 开 发 有 限 公 司 育 种 种 基 地 进 行 品 种 比 较 试 验 在 大 棚 内 重 茬 种 植 Z1 Z2 Z3 Z4 等 4 个 组 合 和 对 照 彩 虹 7 和 金 妃 随 机 区 组 排 列,3 次 重 复 每 个 小 区 为 1 垄, 种 植 60 株, 垄 距 65 厘 米, 株 距 50 厘 米 Z1 Z2 组 合 在 抗 病 性, 坐 果 率, 早 熟 性, 外 观 等 方 面 表 现 突 出 ( 详 见 表 1) 品 种 Z1(377) Z2(366) Z3(315) Z4(355) 金 妃 彩 虹 7 表 1 枯 萎 病 发 病 率 (%) 区 域 试 验 2006 年 Z1 Z2 在 品 种 比 较 试 验 中 的 表 现 蔓 萎 病 发 病 率 (%) 全 生 育 单 果 期 ( 天 ) 重 量 ( 克 ) 可 溶 性 固 形 物 含 量 (%) 肉 质 外 观 甜 脆 黄 白 微 绿 光 亮 甜 脆 黄 白 微 绿 光 亮 甜 脆 黄 白 微 绿 光 亮 沙 甜 黄 白 微 绿 光 亮 沙 甜 黄 白 色 绿 条 纹 甜 脆 黄 白 微 绿 光 亮 吉 林 省 区 域 试 验 :2007~2008 年,Z1 Z2 组 合 在 吉 林 省 78 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

75 专 家 论 坛 圆 园 10 援 园 1 进 行 区 域 试 验 Z1 大 棚 重 茬 栽 培,Z2 小 拱 棚 双 膜 栽 培 Z1 在 吉 林 省 大 安 农 安 德 惠 梅 河 口, 双 辽 吉 林 市 共 设 置 6 个 点 大 棚 重 茬 栽 培, 对 照 为 金 妃 Z2 在 吉 林 省 大 安 长 岭 前 郭 榆 树 乾 安 镇 赉 共 设 置 6 个 点 小 拱 棚 双 膜 栽 培, 对 照 为 彩 虹 7 试 验 采 用 随 机 区 组 设 计,3 次 重 复 大 棚 栽 培, 每 个 小 区 为 1 垄, 种 植 60 株 垄 距 60 厘 米, 株 距 40 厘 米 小 拱 棚 双 膜 栽 培, 每 个 小 区 为 2 垄, 种 植 100 株 行 距 65 厘 米, 株 距 50 厘 米 区 域 试 验 结 果 表 明 ( 详 见 表 2-1 和 表 2-2),Z1 组 合 667 平 方 米 产 量 3091 千 克, 比 对 照 金 妃 增 产 14.31%, 早 熟 6 天, 达 到 育 种 目 标, 定 名 为 吴 创 377 Z2 组 合 667 平 方 米 产 量 2634 千 克, 比 对 照 彩 虹 7 增 产 10.81%, 达 到 育 种 目 标, 定 名 为 吴 创 366 年 份 平 均 年 份 平 均 表 2-1 Z1 参 加 区 域 试 验 的 表 现 ( 大 棚 栽 培 ) 品 种 Z1 金 妃 ( 对 照 ) Z1 金 妃 ( 对 照 ) Z1 金 妃 ( 对 照 ) 表 2-2 Z2 参 加 区 域 试 验 的 表 现 ( 小 拱 棚 双 膜 栽 培 ) 品 种 Z2 彩 虹 7( 对 照 ) Z2 彩 虹 7( 对 照 ) Z2 彩 虹 7( 对 照 ) 内 蒙 古 区 域 试 验 :2008~2009 年,Z1 Z2 组 合 在 内 蒙 古 自 治 区 进 行 区 域 试 验 在 内 蒙 古 自 治 区 临 河 五 原 赤 峰 呼 和 浩 特 集 宁 共 设 置 5 个 点 露 地 栽 培, 对 照 为 红 城 5 号 试 验 采 用 随 机 区 组 设 计,3 次 重 复 每 个 小 区 为 1 垄, 种 植 160 株 垄 距 60 厘 米, 株 距 50 厘 米 Z1 组 合 667 平 方 米 产 量 3044 千 克, 比 对 照 红 城 5 号 增 产 38.36% Z2 组 合 667 平 方 米 产 量 2820 千 克, 比 对 照 红 城 5 号 增 产 28.19% 山 西 省 区 域 试 验 :2008~2009 年,Z1 Z2 组 合 在 山 西 省 进 行 区 域 试 验 在 山 西 省 忻 州 大 同 塑 州 偏 关 河 曲 大 谷 共 设 置 6 个 点 露 地 栽 培, 对 照 为 真 甜 王 子 试 验 采 用 随 机 区 组 设 计,3 次 重 复 每 个 小 区 为 1 垄, 种 植 160 株 垄 距 60 厘 米, 株 距 50 厘 米 Z1 组 合 667 平 方 米 产 量 2859 千 克, 比 对 照 真 甜 王 子 增 产 24.31% Z2 组 合 667 平 方 米 产 量 2721 千 克, 比 对 照 真 甜 王 子 增 产 18.32% 枯 萎 病 发 病 率 (%) 枯 萎 病 发 病 率 (%) 生 育 期 ( 天 ) 枯 萎 病 发 病 率 (%) 平 方 米 产 量 ( 千 克 ) 平 方 米 产 量 ( 千 克 ) 比 对 照 ± (%) 比 对 照 ± (%) 生 产 试 验 示 范 :2009 年, 吴 创 366 在 吉 林 省 大 安 前 郭 榆 树 乾 安, 黑 龙 江 省 齐 齐 哈 尔 大 庆 等 地 进 行 小 拱 棚 栽 培, 在 辽 宁 北 镇 市 丹 东 市 温 室 栽 培, 内 蒙 古 临 河 五 原 呼 和 浩 特, 山 西 忻 州 塑 州 大 同 等 地 露 地 栽 培, 共 设 置 56 个 点 进 行 生 产 试 验 示 范 吴 创 377 在 吉 林 省 大 安 德 惠 梅 河 口, 辽 宁 省 辽 中 黑 山 大 石 桥, 黑 龙 江 省 宁 安 兰 西 肇 东 集 贤 虎 林 双 城 等 地 大 棚 栽 培 或 露 地 栽 培, 内 蒙 古 临 河 五 原 呼 和 浩 特, 山 西 忻 州 塑 州 大 同 等 露 地 栽 培, 共 设 置 48 个 点 进 行 生 产 试 验 示 范 吴 创 366 和 吴 创 377 表 现 为 : 植 株 长 势 强, 根 系 发 达, 抗 旱, 抗 病 能 力 强, 耐 湿, 耐 低 温, 耐 弱 光, 坐 瓜 率 高, 早 熟, 熟 期 集 中, 易 转 色, 商 品 性 好 4 特 征 特 性 4.1 吴 创 366: 为 极 早 熟 多 抗 杂 交 一 代 薄 皮 甜 瓜 新 品 种 植 物 长 势 稳 健 以 子 蔓 结 果 为 主, 极 易 坐 果, 单 株 结 果 可 达 6~8 个 单 果 质 量 360 克 左 右 全 生 育 期 60 天 左 右, 极 早 熟 熟 时 果 实 高 圆 形, 果 面 由 深 绿 色 转 成 黄 白 色, 有 光 泽, 外 观 美, 易 转 色, 生 熟 易 辨 认 果 肉 白 色, 瓜 瓤 红 色, 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 12.6%, 具 有 传 统 薄 皮 甜 瓜 特 有 的 清 香 气, 肉 质 细 脆, 能 诱 发 人 的 食 欲 感, 果 实 含 糖 量 高, 商 品 性 好 耐 低 温 耐 弱 光, 抗 枯 萎 病 蔓 枯 病, 兼 抗 炭 疽 病 霜 霉 病 和 白 粉 病 667 平 方 米 产 量 2600 千 克 左 右 适 于 东 北 三 省 保 护 地 栽 培 及 小 拱 棚 栽 培, 内 蒙 山 西 等 地 露 地 栽 培 4.2 吴 创 377: 为 极 早 熟 多 抗 杂 交 一 代 薄 皮 甜 瓜 新 品 种 植 物 长 势 稳 健 以 子 蔓 结 果 为 主, 极 易 坐 果, 单 株 结 果 可 达 6~8 个 单 果 质 量 420 克 左 右 全 生 育 期 62 克 左 右, 极 早 熟 熟 时 果 实 高 圆 形, 果 面 由 深 绿 色 转 成 黄 白 色, 有 光 泽, 外 观 美, 易 转 色, 生 熟 易 辨 认 果 肉 白 色, 瓜 瓤 白 色, 肉 质 细 脆, 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 12.6%, 具 有 传 统 薄 皮 甜 瓜 特 有 的 清 香 气, 肉 质 细 脆 甘 甜, 能 诱 发 人 的 食 欲 感, 果 实 含 糖 量 高 香 味 浓, 品 质 佳 果 皮 耐 磨 擦, 不 易 烂 瓜 裂 果, 不 倒 瓤, 商 品 性 好 耐 低 温 耐 弱 光, 抗 枯 萎 病 蔓 枯 病, 兼 抗 炭 疽 病 霜 霉 病 和 白 粉 病 667 平 方 米 产 量 3000 千 克 左 右 东 北 三 省 内 蒙 山 西 等 地 露 地 和 保 护 地 条 件 下 均 可 栽 培 5 栽 培 要 点 吴 创 366 适 于 东 北 三 省 春 季 保 护 地 及 小 拱 棚 栽 培, 山 西 内 蒙 等 地 露 地 栽 培 吴 创 377 适 于 东 北 三 省 山 西 内 蒙 等 地 露 地 及 保 护 地 栽 培 保 护 地 栽 培, 一 般 每 667 平 方 米 施 腐 熟 有 机 肥 4000~5000 千 克, 磷 酸 二 铵 40 千 克, 硫 酸 钾 25 千 克, 硼 砂 1 千 克,50% 多 菌 灵 2 千 克 露 地 地 膜 覆 盖 栽 培 或 小 拱 棚 双 膜 栽 培, 一 般 每 667 平 方 米 施 腐 熟 有 机 肥 2000 千 克, 磷 酸 二 铵 25 千 克, 硫 酸 钾 15 千 克, 硼 砂 1 千 克,50% 多 菌 灵 2 千 克 保 护 地 栽 培 或 小 拱 棚 双 膜 栽 培, 行 距 65 厘 米, 株 距 40 厘 米 瓜 苗 5 片 叶 时 留 4 片 叶 定 心, 选 留 3~4 条 子 蔓 留 4 片 叶 摘 心, 雌 花 开 花 前 1 天 用 高 效 坐 瓜 灵 喷 瓜 胎 未 坐 瓜 子 蔓 留 2 叶 摘 心, 坐 果 子 蔓 在 坐 果 节 位 前 方 选 留 2 条 孙 蔓 留 4 叶 摘 心 每 个 瓜 保 留 10 片 以 上 功 能 叶 露 地 栽 培, 行 距 65 厘 米, 株 距 65 厘 米 瓜 苗 5 片 叶 时 留 4 片 叶 定 心, 选 留 3~4 条 子 蔓 多 雨 年 份 坐 果 前 及 时 整 枝, 坐 果 子 蔓 留 4~7 叶 摘 心, 未 坐 果 子 蔓 留 2 叶 摘 心 少 雨 年 份 或 少 雨 地 区 子 蔓 坐 果 后 轻 整 枝 或 任 其 生 长 果 实 成 熟 时, 叶 片 最 好 能 遮 盖 住 果 实 果 实 膨 大 期 每 隔 7 天 叶 面 喷 施 1 次 0.3% 的 磷 酸 二 氢 钾 溶 液 或 黄 腐 酸 钾 钙 保 力 丰 等 叶 面 肥 低 温 多 雨 年 份, 用 加 瑞 农 链 霉 素 防 细 菌 性 叶 斑 病 多 雨 年 份 或 棚 内 湿 度 过 大, 用 丙 森 锌 烯 酰 吗 啉 氟 吗 啉 银 法 利 等 预 防 霜 霉 病 和 疫 病 干 旱 地 区 用 晴 菌 唑 防 白 粉 病 果 面 由 深 绿 色 转 成 黄 白 色, 果 面 有 光 泽 时 采 收 参 考 文 献 : 1. 刘 秀 杰, 钱 桂 艳, 王 学 忠, 等. 薄 皮 甜 瓜 杂 交 品 种 乾 甜 一 号 [J], 北 方 园 艺,2007(2):8. 2. 韩 墨, 田 丽 美, 王 迪, 等. 薄 皮 甜 瓜 新 品 种 金 妃 的 选 育 [J], 吉 林 蔬 菜, 2009(4): 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 79

76 圆 园 10 援 园 1 新 农 村 建 设 荫 新 农 村 建 设 荫 浅 谈 从 增 加 农 民 收 入 推 进 新 农 村 建 设 金 香 华 ( 吉 林 省 梨 树 县 农 村 集 体 资 产 管 理 局 ) 建 设 社 会 主 义 新 农 村 是 一 项 伟 大 而 艰 巨 的 历 史 任 务, 需 要 长 期 不 懈 地 努 力, 新 农 村 建 设 面 临 的 最 大 困 难 是 农 村 基 础 设 施 落 后, 最 大 挑 战 是 加 快 农 民 增 收, 今 后 一 个 时 期, 要 从 农 村 实 际 出 发, 以 不 断 增 加 农 民 收 入 为 着 力 点, 稳 步 推 进 新 农 村 建 设 1 发 展 农 村 产 业 入 手, 拓 宽 农 民 增 收 渠 道 建 设 社 会 主 义 新 农 村, 最 根 本 的 就 是 要 进 一 步 解 放 和 发 展 农 村 生 产 力, 发 展 农 村 经 济, 要 立 足 本 地 实 际, 挖 掘 农 业 内 部 增 收 潜 力, 大 力 发 展 农 村 产 业 化 经 营, 引 导 富 余 农 村 劳 动 力 向 非 农 业 和 城 镇 有 序 转 移, 广 辟 农 民 增 收 渠 道 是 解 决 农 民 增 收 的 治 本 之 策, 是 推 进 新 农 村 建 设 的 保 证 1.1 发 挥 自 身 优 势, 突 出 区 域 特 色 以 市 场 需 求 为 导 向, 立 足 本 地 优 势, 调 整 农 业 结 构, 发 展 高 产 优 质 高 效 的 农 产 品, 走 出 传 统 的 农 业 结 构 模 式, 坚 持 宜 经 则 经, 宜 粮 则 粮, 宜 牧 则 牧, 效 益 优 化 的 原 则, 大 力 发 展 农 业 经 济 板 快 和 农 业 经 济 带 要 在 本 地 区 域 打 响 1~2 农 业 品 牌, 形 成 乡 有 特 色, 村 有 品 牌, 提 高 农 业 效 益, 走 出 原 始 农 业 种 植 的 圈 子, 向 现 代 农 业 过 度 1.2 创 新 农 业 经 营 方 式 大 力 推 进 农 业 产 业 化 经 营, 按 照 建 龙 头 带 基 地 兴 产 业 占 市 场 的 总 体 思 路, 通 过 农 业 加 工 企 业, 拉 长 产 业 链 条, 形 成 产 业 支 柱, 推 进 优 质 农 业 产 品 的 区 域 化 布 局, 规 模 化 种 植, 标 准 化 生 产, 产 业 化 经 营, 提 高 农 业 生 产 的 组 织 化 市 场 化 程 度, 从 而 提 升 农 副 产 品 的 流 通, 提 高 农 业 效 益 和 市 场 竞 争 力, 同 时 积 极 发 展 农 副 产 品 加 工 业, 进 一 步 提 高 本 地 农 产 品 进 入 市 场 化 的 比 重, 立 足 本 地 农 产 品 特 色, 开 发 新 型 营 养 保 健 绿 色 食 品, 进 一 步 加 大 对 其 它 优 质 高 效 农 产 品 进 行 冠 名 注 册, 对 绿 色 农 产 品 申 报 认 证, 以 特 色 绿 色 引 导 消 费 1.3 推 动 农 民 转 移 就 业 解 决 农 民 问 题 必 须 通 过 减 少 农 民 来 富 裕 农 民, 坚 持 将 劳 务 输 出 与 促 进 农 村 劳 动 力 就 地 就 近 转 移 并 重, 加 快 推 进 农 村 劳 动 力 向 非 农 产 业 转 移, 稳 步 增 加 农 民 收 入 一 是 大 力 发 展 民 营 经 济, 通 过 政 策 扶 持 资 源 整 合 营 造 氛 围 拉 长 产 业 链 等 形 式, 引 导 农 民 自 主 创 业, 大 力 发 展 非 农 经 济 二 是 加 快 小 集 镇 建 设, 小 集 镇 建 设 是 新 农 村 建 设 的 重 要 载 体, 在 今 后 的 村 庄 建 设 规 划 中, 合 理 布 局, 统 一 规 划, 以 大 村 庄 规 模 化 集 镇 化 发 展 以 及 配 套 功 能 和 环 境 质 量 的 提 高, 使 更 多 的 村 庄 得 到 辐 射 和 拉 动, 吸 引 农 民 向 集 镇 集 中 居 住, 推 进 农 村 城 市 化, 农 民 市 民 化 三 是 加 快 工 业 化 进 程, 引 导 企 业 向 小 城 镇 集 中, 加 快 产 业 聚 集, 提 高 工 业 对 劳 动 力 的 吸 纳 能 力, 提 高 农 民 的 劳 务 收 入, 为 新 农 村 建 设 提 供 丰 厚 的 物 质 保 障 2 政 府 积 极 推 动, 改 善 农 民 增 收 条 件 农 民 是 建 设 社 会 主 义 新 农 村 的 缔 造 者 组 织 者 推 动 者 和 实 践 者, 政 府 要 带 动 农 民, 针 对 本 区 域 内 新 农 村 建 设 中 的 重 大 事 项, 适 时 作 出 决 定, 推 动 新 农 村 建 设 的 开 展, 要 帮 助 提 高 农 民 的 自 我 发 展 能 力, 加 快 新 农 村 建 设 步 伐 2.1 着 力 培 育 新 型 农 民 建 设 新 农 村, 发 展 农 村 经 济, 农 民 是 主 体, 全 面 提 高 农 民 素 质 是 保 证, 是 必 然 要 求 一 是 要 深 入 开 展 形 势 教 育 和 文 明 创 建 活 动, 引 导 农 民 转 变 观 念, 采 取 多 种 形 式, 对 农 民 群 众 进 行 农 村 形 势 和 政 策 教 育, 以 身 边 典 型 人 和 事 激 发 他 们 加 快 发 展 的 进 取 意 识 二 是 要 大 力 开 展 农 村 实 用 技 术 和 技 能 培 训, 依 托 各 乡 劳 服 所 成 教 中 心, 面 向 全 乡 社 会 青 年 开 展 免 费 培 训 教 育, 让 他 们 掌 握 一 技 之 长, 增 强 市 场 竞 争 能 力, 增 加 农 民 致 富 本 领 三 是 深 入 开 展 普 法 教 育, 增 强 法 律 意 识, 广 泛 开 展 乡 村 平 安 创 建 活 动, 突 出 强 化 教 育 防 范 信 访 矛 盾 化 解 责 任 追 究 等 机 制, 预 防 和 化 解 社 会 矛 盾, 维 护 农 村 稳 定, 建 立 健 全 村 民 自 治 章 程 和 村 规 民 约 村 务 公 开 一 事 一 议 等 制 度, 让 农 民 充 分 行 使 民 主 权 利, 营 造 和 谐 新 农 村 2.2 着 力 改 善 农 村 基 础 设 施 基 础 设 施 薄 弱 一 直 制 约 着 农 村 经 济 发 展, 改 善 农 村 基 础 设 施 是 促 进 农 民 增 收 建 设 新 农 村 的 当 务 之 急, 必 须 不 遗 余 力 地 做 好 这 项 工 作 借 助 省 对 农 村 通 达 工 程 补 助 的 有 利 时 机, 积 极 推 动 农 村 公 路 硬 质 化, 水 泥 硬 质 路 面, 达 到 村 村 通 公 路, 认 真 实 施 农 业 水 利 政 策, 加 强 病 险 闸 站 维 修 和 加 修 圩 堤, 浚 深 生 产 河, 努 力 提 高 农 业 综 合 生 产 能 力 和 抗 击 洪 灾 干 旱 等 自 然 灾 害 的 整 体 能 力, 开 展 改 厕 改 水 村 庄 巷 道 整 修 等 措 施, 大 力 改 善 村 容 村 貌, 倡 导 文 明 新 风 2.3 着 力 解 决 一 些 社 会 问 题 建 设 社 会 主 义 新 农 村 必 须 从 农 民 关 心, 要 求 最 迫 切 的 实 际 问 题 入 手 因 此, 必 须 把 不 断 提 高 农 民 生 活 水 平 作 为 头 等 大 事, 要 把 农 村 基 础 设 施 建 设 和 发 展 社 会 事 业 作 为 基 础 工 程 民 心 工 程, 抓 住 国 家 政 策 向 三 农 倾 斜 的 有 利 时 机, 加 快 农 村 教 育 文 化 卫 生 等 社 会 事 业 发 展, 切 实 解 决 农 民 上 学 难, 看 病 难 等 实 际 问 题, 逐 步 建 立 农 村 社 会 保 障 制 度 和 困 难 群 众 救 助 体 系, 在 新 型 农 村 合 作 医 疗 农 村 五 保 户 供 养 特 困 户 生 活 求 助 农 村 最 低 生 活 保 障 等 方 面, 加 大 投 入 力 度, 让 公 共 财 政 的 阳 光 惠 及 广 大 农 村 和 农 民 群 众, 同 时 弘 扬 传 统 美 德, 崇 尚 科 学 文 明, 反 对 封 建 迷 信, 引 导 农 民 创 业, 主 动 参 与 新 农 村 的 建 设, 真 正 发 挥 主 体 作 用 3 强 化 政 策 措 施, 构 建 农 民 增 收 长 效 机 制 农 民 增 收 与 新 农 村 建 设 需 要 有 一 定 的 时 间 过 程, 要 从 创 新 体 制, 强 化 措 施 入 手, 着 力 构 建 促 进 农 民 增 收 的 长 效 机 制 3.1 把 握 定 位, 理 清 发 展 思 路 在 推 进 新 农 村 建 设 过 程 中, 必 须 从 本 地 生 产 力 发 展 的 实 际 出 发, 准 确 定 位, 理 清 发 展 思 路, 要 80 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

77 新 农 村 建 设 圆 园 10 援 园 1 切 实 加 强 农 村 土 地 管 理 推 进 社 会 主 义 新 农 村 建 设 杨 军 ( 吉 林 省 梅 河 口 市 国 土 资 源 局 ) 土 地 是 一 项 重 要 的 生 产 要 素, 依 据 市 场 信 号 进 行 最 优 配 置 而 参 与 生 产 经 营, 体 现 的 是 生 产 功 能 ; 而 农 民 的 生 存 就 业 养 老 等 问 题 是 依 靠 建 立 社 会 保 障 制 度 来 解 决 社 会 保 障 由 社 会 来 承 担, 农 民 的 生 产 和 社 会 保 障 是 相 互 独 立 的 但 在 我 国 特 殊 国 情 和 制 度 背 景 下, 土 地 体 现 的 不 仅 是 生 产 功 能, 而 且 还 充 当 着 农 民 可 以 长 期 赖 以 生 存 的 保 障 功 能 可 以 说 土 地 是 一 种 综 合 性 保 障 载 体, 它 包 含 最 低 生 活 保 障 功 能 养 老 保 障 功 能 医 疗 保 障 功 能 事 业 保 障 功 能 等 城 市 人 口 所 具 有 的 基 本 保 障 项 目 土 地 是 农 民 最 基 本 的 生 产 资 料 和 最 可 靠 的 生 活 保 障, 农 民 承 包 土 地 的 各 项 权 利 是 农 民 的 根 本 利 益 所 在 如 何 解 决 好 当 前 的 农 村 土 地 问 题, 直 接 关 系 到 广 大 农 民 的 切 身 利 益, 事 关 社 会 主 义 新 农 村 建 设 的 大 局, 是 当 前 衡 量 在 农 村 是 否 认 真 贯 彻 落 实 科 学 发 展 观 和 实 践 三 个 代 表 重 要 思 想, 因 此, 我 们 必 须 坚 持 不 懈 地 加 强 农 村 土 地 管 理, 推 进 社 会 主 义 新 农 村 建 设 1 农 村 土 地 管 理 面 临 的 新 问 题 新 情 况 从 当 前 的 情 况 来 看, 各 项 法 律 法 规 政 策 落 实 逐 步 到 位, 农 村 土 地 承 包 关 系 基 本 稳 定, 广 大 农 民 群 众 比 较 满 意 但 有 些 地 方, 漠 视 国 家 法 律 政 策, 违 背 农 民 群 众 意 愿, 不 依 法 行 政 依 法 办 事 侵 害 农 民 土 地 合 法 权 益 的 现 象 仍 然 比 较 突 出, 有 的 已 经 引 发 了 大 量 的 群 体 性 上 访 事 件, 激 化 了 党 群 干 群 矛 盾, 严 重 的 影 响 到 农 村 社 会 稳 定 个 别 地 方 乱 征 占 耕 地, 导 致 大 量 耕 地 减 少, 破 坏 了 粮 食 综 合 生 产 能 力, 影 响 到 粮 食 生 产 和 国 家 的 粮 食 安 全 ; 并 且 随 着 产 生 大 量 失 地 农 民, 这 些 农 民 成 了 种 田 无 地 就 业 无 岗 低 保 无 份 的 三 无 农 民, 给 农 村 社 会 的 长 期 稳 定 和 经 济 的 持 续 健 康 发 展 带 来 了 很 大 隐 患 1.1 认 识 不 到 位 由 于 部 分 基 层 干 部 没 有 正 确 处 理 好 经 济 发 展 与 社 会 稳 定 的 关 系 及 农 民 群 众 眼 前 利 益 与 长 远 利 益 的 关 系, 片 面 的 认 为 招 商 引 资, 农 村 工 业 化 和 城 镇 化 是 是 发 展 经 济 富 裕 农 民, 牺 牲 农 民 一 点 利 益 是 应 该 的 1.2 缺 乏 法 律 观 念 农 民 依 法 享 有 农 村 土 地 承 包 权 经 营 权 和 受 益 权, 是 广 大 农 民 的 合 法 权 益 但 有 的 乡 镇 干 部 却 不 注 重 学 习, 没 有 深 刻 领 会 法 律 政 策 的 精 神 实 质, 简 单 的 认 为 集 体 享 有 土 地 所 有 权, 对 土 地 有 权 进 行 使 用 和 调 整 1.3 集 体 经 济 薄 弱, 收 不 抵 支 农 村 税 费 改 革 后, 村 集 体 经 济 收 入 减 少 较 大, 一 些 村 除 少 量 机 动 地 承 包 费 外, 别 无 其 它 收 入, 有 的 甚 至 还 有 大 量 的 债 务, 村 干 部 正 常 的 办 公 经 费 都 很 难 保 证 致 使 一 些 地 方 采 取 多 留 机 动 地 对 外 发 包, 强 行 流 转 农 户 承 包 地, 对 外 高 价 租 赁 出 卖 集 体 土 地 等 方 式, 从 中 获 得 高 额 承 包 费 和 截 留 挪 用 土 地 流 转 收 益 土 地 补 偿 费, 以 此 来 维 持 村 级 组 织 正 常 运 转 2 落 实 和 完 善 农 村 土 地 承 包 经 营 管 理 制 度 在 农 村 土 地 承 包 期 内, 承 包 地 是 否 流 转 和 以 什 么 形 式 流 转, 完 全 由 农 民 作 主, 无 论 采 取 哪 种 形 式, 包 括 土 地 流 转 补 偿 方 式 和 标 准 都 要 由 流 转 双 方 自 行 协 商 确 定, 坚 决 制 止 强 迫 或 妨 碍 农 户 依 法 流 转 承 包 地 的 行 为 在 土 地 承 包 和 土 地 承 包 经 营 权 流 转 中, 不 准 发 包 方 和 转 入 转 出 方 单 方 解 除 土 地 承 包 合 同 ; 不 准 用 少 数 服 从 多 数 的 办 法 强 迫 农 户 放 弃 土 地 承 包 经 营 权 或 改 变 土 地 承 包 合 同 ; 不 准 收 回 农 户 的 承 包 地 搞 招 标 承 包 ; 不 准 将 农 户 的 承 包 地 收 回 抵 顶 欠 款 和 擅 自 截 留 扣 缴 流 转 收 益 ; 不 准 借 农 户 土 地 承 包 经 营 权 流 转 之 机 改 变 土 地 使 用 权 和 农 用 地 用 途 保 持 清 醒 头 脑, 不 能 盲 目 跟 风, 脱 离 实 际, 把 新 农 村 建 设 简 单 理 解 成 新 村 建 设, 去 片 面 追 求 拆 房 建 房, 又 不 能 自 甘 落 后, 不 思 进 取, 要 正 视 现 实, 树 立 危 机 意 识, 开 拓 意 识, 在 新 农 村 建 设 中 走 自 己 的 路 把 提 高 农 村 生 产 力 水 平, 加 快 农 村 经 济 发 展, 开 辟 各 种 渠 道 促 进 农 民 增 收, 作 为 社 会 主 义 新 农 村 建 设 的 中 心 任 务, 不 断 增 强 农 业 和 农 村 经 济 的 实 力 和 竞 争 力 3.2 让 三 农 政 策, 真 正 惠 及 农 民 全 面 落 实 多 予 少 取 放 活 六 字 方 针, 用 足 用 活 多 项 惠 农 政 策, 让 农 民 真 正 得 到 实 惠, 坚 决 落 实 对 农 业 和 农 民 的 直 接 补 贴, 减 轻 农 民 负 担, 借 政 策 之 力 直 接 推 动 农 民 增 收, 同 时 进 一 步 落 实 财 政 预 算 部 分 用 于 农 村 基 础 设 施 及 教 育 文 化 卫 生 的 提 高, 积 极 落 实 为 民 办 实 事 项 目, 吸 收 民 间 资 金, 社 会 力 量 参 与 兴 建 兴 办 农 村 实 业, 改 善 农 村 环 境 3.3 加 强 农 村 干 部 队 伍 建 设 农 村 党 员 干 部 是 农 村 工 作 的 战 斗 领 头 雁, 是 引 领 广 大 农 民 增 收 的 主 要 力 量, 加 强 新 农 村 建 设 必 须 提 高 党 员 队 伍 的 综 合 素 质, 进 一 步 加 强 农 村 党 员 干 部 队 伍 建 设 和 农 村 党 组 织 建 设, 把 农 民 中 的 优 秀 分 子 企 业 能 人 吸 收 到 党 组 织 和 干 部 队 伍 中 来, 注 重 双 培 工 作, 把 农 村 致 富 能 手 培 养 成 党 员, 把 党 员 致 富 能 力 培 养 为 干 部, 选 准 配 强 村 级 领 导 班 子, 不 断 增 强 基 层 党 组 织 的 凝 聚 力 和 战 斗 力, 为 推 动 新 农 村 建 设 提 供 坚 强 的 组 织 保 证 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 81

78 圆 园 10 援 园 1 新 农 村 建 设 防 止 压 低 克 扣 拖 欠 农 民 土 地 流 转 收 益 采 取 多 种 形 式, 多 种 渠 道, 广 泛 宣 传 农 村 土 地 承 包 法, 真 正 做 到 家 喻 户 晓, 让 广 大 农 民 群 众 了 解 熟 悉 党 和 国 家 的 土 地 政 策 和 法 律, 明 白 法 律 赋 予 自 己 的 权 利 和 义 务 要 加 强 对 农 村 基 层 干 部 的 法 律 法 规 政 策 教 育 培 训, 进 一 步 增 强 他 们 的 法 律 意 识 和 政 策 观 念, 尽 快 转 变 工 作 作 风 和 工 作 方 式, 提 高 依 法 行 政 依 法 办 事 的 能 力 和 水 平 要 正 确 引 导 和 规 范 土 地 承 包 经 营 权 流 转 要 在 稳 定 和 完 善 土 地 承 包 关 系 的 基 础 上, 坚 持 依 法 自 愿 有 偿 的 原 则, 积 极 探 索 建 立 促 进 土 地 流 转 的 新 机 制 对 于 具 备 条 件 的 地 方, 要 引 导 和 促 进 农 民 流 转 承 包 地, 提 高 土 地 利 用 效 率, 促 进 规 模 经 营 及 时 为 农 民 提 供 土 地 信 息, 使 土 地 按 照 依 法 自 愿 有 偿 的 原 则 转 的 动 流 的 出 要 健 全 完 善 土 地 流 转 管 理 制 度, 规 范 流 转 的 程 序 和 方 式, 严 格 流 转 的 对 象 和 用 途, 明 确 流 转 收 益 的 主 体 和 范 围, 做 到 依 法 有 序 进 行 任 何 单 位 和 个 人 不 得 强 迫 农 户 流 转 其 承 包 地, 严 格 擅 自 载 留 或 扣 缴 土 地 流 转 收 益 3 深 化 农 村 土 地 制 度 改 革 从 被 征 收 土 地 上 存 在 的 权 利 体 系 角 度 考 虑, 可 以 发 现 我 国 征 收 补 偿 的 权 利 损 失 仅 限 于 土 地 所 有 权, 根 本 就 没 有 对 农 民 享 有 的 土 地 承 包 权 等 土 地 他 项 权 利 之 损 失 给 予 补 偿 当 承 包 的 土 地 被 国 家 征 用 后, 农 民 失 去 了 对 土 地 的 承 包 经 营 权, 失 去 了 经 营 土 地 的 长 期 的 收 益 来 源, 国 家 应 当 给 予 失 地 农 民 充 分 合 理 的 补 偿 随 意 征 用 占 用 农 民 土 地, 补 偿 费 过 低, 且 被 层 层 截 留, 是 侵 害 农 民 土 地 权 益 的 一 个 最 突 出 的 问 题, 也 是 引 发 群 众 集 体 越 级 上 访 的 一 个 主 要 因 素 有 些 地 方 甚 至 把 农 民 的 土 地 作 为 生 财 之 道, 把 农 民 的 命 根 子 变 成 开 发 商 的 钱 袋 子 这 些 问 题 充 分 暴 露 了 我 国 征 地 制 度 面 前 存 在 的 缺 陷 因 此, 严 格 按 照 中 央 地 方 的 要 求 坚 持 以 人 为 本, 积 极 探 索 深 化 农 村 土 地 制 度 改 革, 真 正 把 最 严 格 的 耕 地 保 护 制 度 落 到 实 处, 切 实 保 障 农 民 的 合 法 权 益 3.1 严 格 约 束 征 地 权 利 征 地 权 是 国 家 的 强 制 性 行 政 权 力, 应 当 严 格 用 于 公 益 性 项 目 用 地, 完 全 退 出 经 营 性 项 目 建 设 政 府 必 须 慎 用 征 地 权 利, 尽 了 减 小 征 地 规 模, 对 于 违 法 动 用 征 地 权 用 于 商 业 开 发, 或 用 于 企 业 个 人 征 地 的 必 须 制 定 严 格 的 惩 罚 措 施, 约 束 征 地 权 利, 防 止 权 力 滥 用 要 充 分 发 挥 市 场 配 置 土 地 资 源 的 基 础 性 作 用, 采 取 市 场 经 济 的 方 式 从 国 家 和 农 民 手 中 取 得, 价 格 由 市 场 决 定 同 时, 要 严 格 界 定 公 益 性 和 非 公 益 性, 否 则, 广 大 农 民 的 合 法 权 益 无 法 保 障, 势 必 将 导 致 土 地 市 场 混 乱 3.2 缩 小 征 地 范 围, 实 现 依 法 补 偿 就 为 了 土 地 市 场 正 常 运 转 提 供 了 基 本 前 提 条 件 非 公 益 性 项 目 用 地 则 由 市 场 来 解 决, 这 就 需 要 建 立 集 体 土 地 产 权 市 场, 尤 其 是 要 建 立 和 开 放 农 村 集 体 建 设 用 地 使 用 权 市 场 但 必 须 符 合 土 地 利 用 总 体 规 划 和 土 地 用 途 管 制, 充 分 发 挥 市 场 机 制 的 作 用 进 行 运 转 3.3 提 高 土 地 补 偿 标 准 土 地 补 偿 费 低, 土 地 增 值 分 配 严 格 不 合 理, 是 农 民 反 应 比 较 强 烈 的 问 题, 也 是 造 成 大 量 耕 地 被 征 用 占 用 的 重 要 因 素 一 亩 地 从 农 民 手 中 花 几 万 元 拿 走, 一 转 手 就 是 几 十 万, 严 重 地 损 害 了 农 民 的 利 益 所 以, 必 须 尽 快 提 高 土 地 的 补 偿 标 准, 给 老 百 姓 一 个 合 理 的 补 偿 要 改 革 土 地 补 偿 标 准 的 计 算 办 法, 不 能 只 单 纯 考 虑 征 地 前 几 年 种 植 粮 食 作 物 的 收 入, 要 充 分 考 虑 土 地 的 市 场 价 值, 考 虑 当 地 农 民 的 最 低 生 活 标 准, 让 土 地 回 归 其 应 有 的 市 场 价 值 要 改 革 补 偿 的 分 配 机 制, 合 理 确 定 集 体 和 农 民 个 人 各 自 所 享 有 的 比 例, 农 民 所 有 的 补 偿 费 要 直 接 分 配 到 农 民 手 中 必 须 树 立 科 学 的 发 展 观 和 正 确 的 政 绩 观, 不 要 仅 仅 盯 住 招 商 引 资 上 项 目 的 成 果, 同 时, 还 要 看 到 对 大 量 失 地 失 业 失 保 农 民 产 生 的 隐 患 3.4 要 强 化 征 地 监 督 机 制, 切 实 增 加 透 明 度 为 确 保 做 到 依 法 征 地 合 理 补 偿, 必 须 进 一 步 强 化 监 督 机 制, 增 加 征 地 行 为 的 透 明 度 和 农 民 的 参 与 程 度 要 积 极 实 行 征 用 农 村 土 地 听 证 制 度, 在 征 地 前 举 行 听 证 会, 充 分 听 取 被 征 地 农 民 乡 村 干 部 所 在 地 人 大 代 表 政 协 委 员 农 业 及 监 察 等 部 门 的 意 见 和 建 议, 提 高 征 地 决 策 的 科 学 性 3.5 坚 持 最 严 格 的 耕 地 保 护 制 度 特 别 是 加 强 基 本 农 田 保 护 按 土 地 利 用 总 体 规 划 从 严 审 查 调 整 各 类 规 划 的 用 地 规 模 和 标 准, 严 格 执 行 土 地 用 途 管 制 制 度, 依 法 严 格 管 理 农 村 集 体 和 个 人 建 设 用 地, 坚 决 制 止 违 法 违 规 占 用 耕 地 和 林 地 行 为 稳 定 发 展 粮 食 生 产, 积 极 促 进 农 民 增 收 一 定 要 落 实 最 严 格 的 耕 地 保 护 制 度, 落 实 扶 持 粮 食 生 产 的 各 项 政 策 措 施, 依 靠 科 学 技 术, 不 断 提 高 粮 食 综 合 生 产 能 力 4 失 地 农 民 的 社 会 保 障 功 能 近 年 来, 农 民 从 土 地 上 获 得 的 净 收 入 下 降, 农 业 经 营 利 益 比 较 低, 土 地 收 入 难 以 为 农 民 提 供 必 要 的 保 障, 土 地 保 障 功 能 持 续 弱 化 农 村 的 养 老 保 险 医 疗 保 险 最 低 生 活 保 障 等 正 规 保 障 又 由 于 农 村 经 济 落 后, 地 方 财 力 有 限, 致 使 保 障 对 象 覆 盖 面 窄 保 障 程 度 低, 对 农 民 保 障 能 力 有 限, 并 且 这 种 救 济 性 质 的 保 障 基 本 上 也 只 能 缓 解 贫 困 而 不 能 预 防 贫 困 随 着 农 村 工 业 化 城 镇 化 步 伐 的 加 快, 今 后 还 将 会 有 更 多 的 耕 地 被 征 用 占 用, 失 地 农 民 也 会 越 来 越 多 所 以, 如 何 解 决 好 失 地 农 民 的 社 会 保 障 和 就 业 问 题, 解 除 他 们 的 后 顾 之 忧, 已 成 为 一 个 重 大 而 紧 迫 的 社 会 问 题 4.1 要 加 快 建 立 养 老 保 险 和 最 低 生 活 保 障 制 度 建 立 失 地 农 民 养 老 保 险 制 度 必 须 加 大 财 政 支 持 力 度, 采 取 政 府 扶 持 一 点 集 体 补 助 一 点 个 人 缴 纳 一 点 的 方 式, 调 动 多 方 积 极 性, 共 同 出 资 建 立 适 应 当 地 实 际 情 况 的 社 会 保 障 制 度, 使 失 地 农 民 每 月 都 可 领 取 一 定 数 额 的 养 老 保 险 金 同 时, 各 地 应 积 极 推 行 农 村 新 型 合 作 医 疗 制 度, 实 行 大 病 统 筹, 防 止 农 民 因 病 返 贫 致 贫 4.2 要 加 大 失 地 农 民 就 业 培 训 的 力 度 由 于 大 多 数 失 地 农 民 文 化 较 低 没 有 技 术, 经 营 缺 乏 资 金 和 门 路, 很 难 实 现 稳 定 就 业 因 此, 各 级 必 须 加 大 培 训 力 度, 尽 量 让 失 地 农 民 能 有 一 技 之 长, 努 力 实 现 稳 定 就 业 让 失 地 农 民 享 受 城 市 低 保 人 员 的 同 等 待 遇, 并 积 极 鼓 励 企 业 使 用 农 村 剩 余 劳 动 力 总 之, 加 强 农 村 土 地 管 理, 保 障 好 农 民 的 合 法 权 益, 是 一 项 长 期 而 艰 巨 的 工 作 任 务 牢 固 树 立 科 学 的 发 展 观 和 正 确 的 政 绩 观, 不 折 不 扣 地 贯 彻 落 实 好 各 项 农 村 土 地 政 策 和 法 律 法 规, 切 实 把 农 民 的 合 法 权 益 维 护 好 只 有 这 样, 才 能 推 动 全 面 建 设 小 康 社 会 和 促 进 社 会 主 义 新 农 村 建 设 目 标 的 顺 利 实 现 82 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办

79 新 农 村 建 设 圆 园 10 援 园 1 新 时 期 农 村 土 地 流 转 问 题 及 其 相 关 对 策 徐 晓 杰 ( 吉 林 省 梅 河 口 市 国 土 资 源 局 ) 农 村 土 地 流 转 是 生 产 力 发 展 的 必 然 结 果, 是 促 进 农 村 剩 余 劳 动 力 向 城 市 转 移, 加 快 城 镇 化 进 程 的 必 然 要 求, 也 是 实 现 土 地 适 度 规 模 经 营 发 展 现 代 化 农 业 收 入 增 加 农 民 收 入 解 决 三 农 问 题 的 必 由 之 路 因 此, 只 有 建 立 和 完 善 农 村 土 地 流 转 机 制, 推 动 土 地 合 理 有 序 的 流 转, 才 能 转 变 农 业 发 展 方 式, 加 快 社 会 主 义 新 农 村 建 设, 落 实 科 学 发 展 观 1 农 村 土 地 流 转 的 相 关 概 念 所 谓 农 村 土 地 流 转 是 指 农 村 土 地 承 包 经 营 权 的 流 转, 即 拥 有 土 地 承 包 权 的 农 民, 根 据 自 己 的 意 愿, 依 法 将 土 地 承 包 经 营 权 以 转 包 出 租 互 换 转 让 股 份 合 作 等 形 式 有 偿 转 让 给 他 人 或 其 它 合 法 组 织, 谋 求 更 高 经 济 效 益 的 行 为 农 村 土 地 流 转 的 范 围 既 包 括 耕 地 荒 地, 也 包 括 鱼 塘 山 地 等 其 它 农 业 用 地 它 包 括 以 下 三 个 方 面 1.1 土 地 流 转 的 客 体 仅 限 于 土 地 承 包 经 营 权, 也 就 是 土 地 使 用 权 土 地 流 转 后, 土 地 收 益 权 按 照 土 地 流 转 合 同 中 的 规 定 分 割 1.2 土 地 流 转 的 前 提 是 坚 持 社 会 主 义 土 地 公 有 制, 保 证 土 地 所 有 权 的 稳 定 性 ; 土 地 流 转 整 个 过 程 中, 土 地 所 有 权 不 变, 仍 为 集 体 所 有 1.3 土 地 流 转 必 须 坚 持 依 法 自 愿 有 偿 的 三 大 基 本 原 则, 要 充 分 尊 重 农 民 的 意 愿, 保 障 农 民 合 法 权 益 2 当 前 农 村 土 地 流 转 的 特 点 2.1 土 地 流 转 主 体 的 多 元 性 当 前 参 与 农 村 土 地 流 转 的 主 体 除 农 民 外, 越 来 越 多 的 农 业 科 技 人 员 和 拥 有 资 金 管 理 优 势 的 现 代 企 业 参 与 到 土 地 流 转 中, 还 有 工 商 企 业 城 镇 居 民 科 研 机 构 企 事 业 单 位 外 资 企 业 以 及 个 人 等 农 业 处 于 由 粗 放 型 向 集 约 型 的 转 变, 大 量 的 现 代 科 技 资 金 和 管 理 融 合 到 农 业 的 发 展 中, 培 育 农 业 产 业 基 地, 创 建 产 业 化 的 龙 头 企 业, 形 成 了 现 代 企 业 参 与 和 农 业 土 地 经 营 相 结 合 的 新 局 面 2.2 土 地 流 转 方 式 的 多 样 性 目 前 我 国 农 村 土 地 流 转 方 式 主 要 有 转 包 转 让 互 换 反 租 倒 包 股 份 合 作 和 委 托 经 营 等, 从 发 展 的 形 势 来 看, 随 着 农 业 产 业 结 构 的 调 整, 越 来 越 多 的 农 民 进 入 城 市 从 事 非 农 产 业, 大 量 的 土 地 需 要 流 转 因 此, 转 包 和 租 赁 是 现 在 最 主 要 的 两 种 形 式, 而 股 份 合 作 既 保 障 农 民 对 土 地 的 经 营 权, 又 可 使 农 民 获 得 股 金, 所 以, 股 份 合 作 是 发 展 最 快 最 具 潜 力 的 流 转 形 势 2.3 土 地 流 转 的 地 域 性 差 异 性 1 城 乡 结 合 部 地 带 的 流 转 频 率 高, 主 要 以 蔬 菜 种 植 为 主 这 主 要 是 由 于 城 乡 结 合 部 地 区 农 民 有 着 更 多 的 就 业 机 会 ;2 部 分 偏 僻 地 区 流 转 次 数 多 主 要 是 由 于 相 当 一 部 分 农 民 外 出 务 工, 使 一 些 土 地 撂 荒 而 流 向 规 模 经 营 者 ;3 小 城 镇 区 域 土 地 流 转 规 模 小 这 主 要 是 因 为 小 城 镇 区 域 的 农 民 主 要 是 从 事 兼 业 生 产, 在 缺 乏 有 效 社 会 保 障 制 度 的 支 持 下, 兼 业 农 民 一 般 不 愿 意 放 弃 土 地 2.4 土 地 流 转 速 度 的 加 速 性 和 地 域 扩 张 性 近 年 来, 由 于 工 业 化 和 城 市 化 的 发 展, 农 业 产 业 结 构 的 调 整 加 快, 加 之 农 村 大 量 农 民 工 跨 区 域 流 动 土 地 农 业 经 营 收 入 较 低 政 府 大 力 推 动 等 因 素 的 影 响, 土 地 流 转 规 模 不 断 上 升, 速 度 有 所 加 快 从 小 范 围 来 看, 土 地 流 转 的 区 域 由 村 内 扩 张 到 村 外 ; 从 大 范 围 来 看, 土 地 流 转 区 域 由 沿 海 经 济 发 达 地 区 向 内 陆 落 后 地 区 扩 张, 但 是 区 域 之 间 规 模 与 质 量 的 差 异 较 大 3 我 国 农 村 土 地 流 转 中 存 在 的 问 题 3.1 农 村 土 地 产 权 界 定 模 糊 导 致 土 地 流 转 缺 乏 内 在 动 力 首 先, 作 为 一 个 相 对 完 整 的 土 地 产 权 应 该 包 括 土 地 所 有 权 承 包 权 使 用 权 等 要 素, 然 而 根 据 我 国 宪 法 民 法 通 则 农 业 法 等 法 律 法 规 的 规 定, 这 些 权 利 为 不 同 主 体 所 占 有, 致 使 土 地 产 权 主 体 呈 现 出 多 样 性 分 散 性 这 种 分 散 的 残 缺 的 权 利 使 得 承 包 者 很 难 将 所 承 包 的 土 地 视 为 自 己 的 财 产, 无 法 最 大 限 度 调 动 其 通 过 流 转 土 地 扩 大 收 益 的 积 极 性 其 次, 关 于 农 村 土 地 集 体 所 有 的 规 定, 没 有 明 确 这 个 集 体 究 竟 是 指 乡 镇 集 体 村 集 体, 还 是 指 小 组 集 体, 这 就 导 致 权 利 主 体 不 明 确, 占 有 关 系 较 为 混 乱 最 后, 土 地 的 承 包 期 限 不 稳 定,20 世 纪 80 年 代 农 地 的 承 包 期 限 为 十 五 年 不 变, 而 90 年 代 则 为 十 年 不 变, 当 上 一 轮 合 同 到 期 时, 政 府 则 出 台 相 应 的 文 件, 保 持 土 地 承 包 期 限 三 十 年 不 变 3.2 农 村 土 地 流 转 制 度 的 不 完 善 影 响 了 农 村 土 地 流 转 从 立 法 层 面 上 来 说, 我 国 现 行 法 律 法 规 允 许 农 民 依 法 流 转 土 地, 但 是 对 农 村 土 地 流 转 的 主 体 范 围 程 序 价 格 监 督 与 管 理 缺 乏 明 确 的 规 定, 过 于 笼 统, 可 操 作 性 低, 致 使 现 实 中 土 地 流 转 经 常 出 现 许 多 不 良 现 象 从 用 法 层 面 上 来 说, 缺 少 专 业 的 管 理 和 监 督 农 村 机 构 和 组 织, 相 关 的 文 件 没 有 进 行 登 记 和 备 份, 致 使 许 多 流 转 在 程 序 上 缺 乏 法 律 的 保 护 由 于 缺 乏 完 整 的 土 地 测 量 评 级 土 地 估 价 土 地 信 用 土 地 交 易 和 土 地 合 同 管 理 等 制 度 体 系, 农 村 土 地 的 流 转 受 到 地 方 政 府 的 较 大 控 制, 使 得 农 地 的 自 由 流 转 无 法 有 序 进 行 例 如, 土 地 流 转 合 同 不 规 范 : 大 多 数 为 口 头 约 定, 即 使 签 有 合 同 的, 内 容 也 过 于 简 单, 对 双 方 权 利 与 义 务 违 约 责 任 等 缺 乏 详 尽 规 定 ; 土 地 流 转 后, 不 到 相 应 主 管 部 门 履 行 必 要 的 登 记 备 案 手 续 ; 基 层 政 府 或 组 织 钻 土 地 流 转 监 管 缺 失 的 空 子, 违 背 农 民 意 愿, 利 用 行 政 手 段 干 预 土 地 流 转, 损 害 农 民 利 益 ; 土 地 流 转 价 格 扭 曲, 农 民 土 地 收 益 较 低 等 只 有 合 作, 才 会 成 功 吉 林 蔬 菜 杂 志, 圆 您 致 富 之 梦! 83

80 圆 园 10 援 园 1 新 农 村 建 设 3.3 农 村 社 会 保 障 体 系 建 设 滞 后 使 得 农 民 在 流 转 土 地 承 包 经 营 权 时 顾 虑 重 重 在 社 会 保 障 制 度 对 农 地 流 转 的 影 响 方 面, 认 为 当 前 农 村 社 会 保 障 制 度 的 缺 失, 使 得 农 地 的 社 会 保 障 功 能 在 农 民 的 预 期 中 至 关 重 要, 也 因 此 制 约 了 农 户 土 地 流 转 的 意 愿 在 我 国, 由 于 城 乡 二 元 体 制 的 影 响, 社 会 保 障 体 系 无 法 覆 盖 到 广 大 农 村 地 区 而 通 过 经 营 土 地, 农 民 不 仅 获 得 基 本 的 衣 食, 土 地 经 营 的 收 入 也 直 接 转 化 为 医 疗 养 老 保 险, 因 此, 土 地 就 是 保 险, 土 地 就 是 保 障 特 别 是 在 就 业 压 力 持 续 增 大 的 情 况 下, 农 民 更 将 土 地 看 作 命 根 子, 不 肯 轻 易 流 转 土 地 3.4 农 村 土 地 流 转 的 市 场 中 介 组 织 匮 乏, 交 易 成 本 高, 流 转 难 度 大 土 地 流 转 中 介 组 织 的 匮 乏 主 要 表 现 在 : 缺 少 收 集 发 布 土 地 流 转 供 需 信 息 的 服 务 机 构, 信 息 传 播 范 围 有 限, 常 常 出 现 想 卖 的 找 不 到 想 买 的, 想 买 的 找 不 到 想 卖 的 的 现 象 ; 缺 少 相 应 的 专 业 土 地 和 地 价 评 估 机 构, 土 地 价 格 容 易 被 扭 曲, 农 民 经 济 利 益 得 不 到 切 实 保 护 ; 缺 少 为 大 规 模 土 地 流 转 提 资 金 支 持 的 金 融 机 构 土 地 法 律 事 物 咨 询 机 构 以 及 降 低 风 险 保 险 机 构 这 些 因 素 都 直 接 降 低 了 土 地 流 转 的 速 度 与 效 率, 影 响 了 土 地 流 转 的 规 模 和 质 量 4 新 时 期 农 村 土 地 流 转 工 作 的 相 关 对 策 4.1 推 进 农 村 集 体 土 地 产 权 制 度 改 革, 明 晰 农 村 集 体 土 地 产 权 一 是 要 明 确 强 化 农 民 的 土 地 产 权 的 主 体 地 位, 给 予 农 民 包 括 占 有 权 使 用 权 受 益 权 和 处 分 权 在 内 的 完 整 的 承 包 经 营 权 二 是 要 强 化 土 地 承 包 经 营 权 的 物 权 属 性, 以 法 律 的 手 段 将 土 地 经 营 权 确 定 为 财 产 权, 为 其 进 入 市 场 流 通 提 供 法 律 依 据 这 样 既 有 利 于 保 持 农 村 土 地 承 包 关 系 的 长 期 稳 定, 又 有 利 于 保 护 农 民 的 合 法 权 益 三 是 将 农 村 土 地 的 承 包 期 限 以 文 件 的 形 式 确 定 下 来, 增 加 农 民 对 农 村 土 地 流 转 的 动 力 4.2 加 强 土 地 流 转 的 管 理 与 监 督, 完 善 农 村 土 地 流 转 制 度 土 地 流 转 关 系 到 农 民 的 切 身 利 益, 处 理 不 善 很 容 易 引 发 矛 盾 与 纠 纷, 所 以 政 府 应 该 积 极 主 动 的 做 好 土 地 流 转 的 引 导 管 理 监 督 和 服 务 工 作 首 先, 设 立 专 门 的 机 构 负 责 土 地 流 转, 明 确 责 任 ; 其 次, 制 定 和 实 施 农 村 土 地 流 转 的 登 记 备 案 制 度 与 信 息 库, 及 时 掌 控 土 地 流 转 的 动 态 ; 再 者, 明 确 土 地 流 转 的 程 序 与 手 续, 加 强 对 农 地 流 转 的 审 查 监 督 ; 指 导 土 地 流 转 双 方 签 订 规 范 的 合 同, 形 成 稳 定 的 流 转 关 系 ; 建 立 农 村 土 地 流 转 仲 裁 制 度, 妥 善 处 理 好 土 地 流 转 过 程 中 各 种 纠 纷 4.3 注 重 培 育 农 村 土 地 流 转 的 市 场 体 系 农 村 土 地 流 转 的 市 场 化 要 求 政 府 扮 演 好 监 督 者 和 引 导 者 的 角 色, 减 少 行 政 干 预, 更 多 的 运 用 经 济 手 段, 依 靠 市 场 进 行 调 节 要 充 分 发 挥 市 场 作 用, 就 必 须 建 立 多 功 能 的 土 地 流 转 中 介 组 织 这 些 中 介 组 织 不 仅 可 以 通 过 自 身 交 易 信 息 网 络 对 外 发 布 土 地 流 转 的 数 量 价 格 等 信 息, 沟 通 买 卖 双 方 的 联 系, 提 高 交 易 成 功 率, 还 可 以 为 农 民 提 供 价 格 评 估 信 贷 法 律 保 险 等 服 务, 降 低 土 地 流 转 的 市 场 风 险 4.4 逐 步 建 立 以 农 村 社 会 保 障 体 系 为 核 心 的 失 地 农 民 保 障 机 制, 营 造 良 好 的 外 部 环 境 对 于 农 民 来 说 转 出 土 地 将 面 临 很 大 风 险, 因 此 政 府 应 该 通 过 土 地 换 社 保 等 多 种 形 式 为 失 地 农 民 提 供 最 低 生 活 保 障 医 疗 保 险 养 老 保 险 和 失 业 保 险, 解 决 失 地 农 民 的 生 存 问 题 此 外, 政 府 还 应 为 失 地 农 民 提 供 必 要 的 再 就 业 劳 动 技 能 培 训, 放 宽 其 进 入 城 市 从 事 非 农 产 业 的 标 准, 增 强 其 发 展 能 力 在 室 内 环 境 比 较 容 易 遇 到 的 虫 害, 以 介 壳 虫 红 蜘 蛛 ( 螨 类 ) 为 主, 粉 虱 蚜 虫 偶 会 见 到, 出 现 毛 毛 虫 就 很 低 了 介 壳 虫 : 微 小 的 昆 虫, 虫 体 有 硬 壳 或 棉 毛 状 的 分 泌 物 覆 盖, 种 类 很 多, 其 中 以 粉 介 壳 虫 最 常 见 多 藏 在 嫩 芽 的 隙 缝 与 叶 子 背 面, 甚 至 藏 在 根 部 和 盆 底, 也 是 因 为 如 此 才 难 以 防 治 防 治 方 法 : 首 先 找 到 介 壳 虫 藏 身 之 处, 整 棵 植 株 上 下 都 要 检 查, 找 到 后 对 着 虫 体 喷 肥 皂 水, 没 有 虫 的 地 方 不 必 喷 一 株 受 到 虫 害, 邻 近 的 植 物 也 要 检 查 一 周 喷 一 次, 至 少 要 连 续 喷 二 三 周, 才 能 抑 制 虫 害 平 时 照 顾 植 物 要 多 观 察, 发 现 介 壳 虫 要 马 上 消 灭 红 蜘 蛛 : 是 螨 类 的 一 种, 但 是 不 会 危 害 人 体, 所 以 人 不 用 担 心 发 生 虫 害 时, 会 看 到 叶 子 变 得 白 白 雾 雾 的 翻 过 来 看, 叶 子 背 面 有 很 小 的 红 点 在 移 动, 这 就 是 红 蜘 蛛 危 害 严 重 的 话, 还 会 织 网 将 叶 子 包 住 红 蜘 珠 喜 欢 干 燥 的 环 境, 所 以 经 常 将 叶 子 喷 湿, 就 能 够 避 免 红 蜘 蛛 产 生 了 防 治 方 法 : 红 蜘 蛛 若 尚 未 结 网, 用 肥 皂 水 直 接 喷 就 可 以 ; 已 织 网 的 话, 要 先 用 抹 布 沾 肥 皂 水 把 丝 网 弄 掉, 再 喷 肥 皂 水 否 则 肥 皂 水 喷 后 都 附 着 在 网 上, 就 失 去 效 用 了 造 成 植 物 病 害 的 原 因 很 多, 可 能 是 水 分 肥 料 湿 度 土 壤 出 了 问 题 造 成 的, 也 有 可 能 购 买 时 就 已 经 带 菌, 在 照 顾 不 周 的 情 况 下 植 物 就 开 始 生 病 发 生 病 害 时, 先 将 生 病 的 植 物 隔 离, 剪 掉 受 害 严 重 的 病 叶 病 枝, 剪 下 来 的 枝 叶 要 直 接 丢 掉, 以 免 传 染 给 生 病 的 植 物 浇 水 时 要 缓 缓 地 小 心 地 浇, 因 为 喷 溅 的 水 滴 会 成 为 传 染 的 媒 介 注 意 观 赏 新 长 出 来 的 枝 叶 是 否 正 常, 如 果 正 常 植 物 就 恢 复 健 康 了 84 欢 迎 刊 发 广 告, 欢 迎 种 业 界 商 家 朋 友 赞 助 协 办