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3 2014 年 第 5 期 ( 总 第 41 期 ) 2014 年 9 月 5 日 出 版 目 录 Contents 特 别 报 道 Special Report 2014 年 上 半 年 渔 业 经 济 形 势 分 析 2014 年 上 半 年 养 殖 渔 情 分 析 报 告 2014 年 上 半 年 我 国 水 产 品 进 出 口 贸 易 统 计 综 合 信 息 General News 加 大 渔 业 公 益 事 业 财 政 支 持 李 书 民 副 局 长 调 研 湖 北 以 船 为 家 渔 民 上 岸 安 居 和 渔 政 执 法 工 作 十 三 五 渔 业 科 技 发 展 战 略 研 究 工 作 启 动 暨 院 士 专 家 研 讨 活 动 在 江 苏 举 行 多 机 构 联 合 发 布 中 国 海 洋 发 展 指 数 报 告 (2014) 我 国 出 口 日 本 鳗 鱼 面 临 新 考 验 输 日 水 产 品 需 关 注 硝 基 呋 喃 残 留 国 外 食 品 标 签 法 规 呈 现 三 大 趋 势 阳 澄 湖 大 闸 蟹 首 次 试 水 资 本 市 场 国 家 认 监 委 增 补 有 机 产 品 认 证 目 录 海 参 价 格 开 始 反 弹 水 产 养 殖 业 绩 有 望 反 转 上 半 年 全 国 水 产 品 产 量 增 3.4% 远 洋 渔 业 亮 点 突 出 我 国 构 建 近 海 生 物 DNA 条 形 码 数 据 库 电 商 生 鲜 行 业 集 体 发 声 獐 子 岛 正 大 号 召 行 业 自 律 企 业 信 息 公 示 制 度 10 月 起 施 行 鲨 鱼 和 蝠 鲼 生 产 经 营 须 办 许 可 证 科 技 信 息 Tech News 苏 眉 人 工 育 苗 在 琼 首 获 成 功 锦 州 成 功 繁 育 长 牡 蛎 金 壳 新 品 系 国 家 一 级 重 点 保 护 野 生 动 物 -- 鼋 人 工 驯 养 繁 殖 取 得 成 功 小 型 鱼 类 加 工 内 脏 扯 除 装 置 获 专 利 带 动 高 效 生 产 祖 国 各 地 Throughout China 三 沙 投 入 专 项 资 金 补 贴 渔 民 住 岛 作 业 苏 卡 达 陆 龟 在 海 南 大 规 模 繁 殖 成 功 海 南 三 种 水 产 品 试 行 养 殖 保 险 第 13 届 中 国 ( 合 肥 ) 龙 虾 节 开 幕 安 徽 省 十 个 物 流 项 目 获 中 央 资 金 支 持 成 都 政 策 保 险 为 渔 民 撑 起 保 护 伞 江 苏 出 台 国 有 渔 业 水 域 养 殖 权 流 转 管 理 办 法 吕 四 渔 港 扩 建 获 中 央 补 助 1.6 亿 元 封 面 图 片 : 阳 澄 湖 大 闸 蟹 水 中 仙 控 股 投 资 有 限 公 司 提 供 主 管 : 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 主 办 : 中 国 渔 业 协 会 协 办 : 大 连 海 洋 岛 水 产 集 团 股 份 有 限 公 司 刊 名 题 字 : 齐 景 发 主 编 : 林 毅 责 任 编 辑 : 郭 继 娥 关 缇 编 辑 : 关 翌 博 胡 柳 美 术 编 辑 : 关 缇 地 址 : 北 京 市 朝 阳 区 麦 子 店 街 20 号 楼 (100125) 电 话 : /75 传 真 : 电 子 邮 箱 :huiyuancfa@126.com 中 国 渔 业 协 会 网 址 : 鮰 鱼 分 会 : 河 蟹 分 会 : 河 豚 鱼 分 会 : 水 族 分 会 : 淡 水 龙 虾 分 会 : 印 刷 单 位 : 北 京 朗 秀 印 刷 有 限 责 任 公 司 注 : 本 刊 为 中 国 渔 业 协 会 会 刊, 内 部 资 料, 不 对 外 发 行

4 Contents 目 录 31 台 湾 半 年 输 闽 水 产 品 达 7 千 吨 32 福 建 出 台 六 项 措 施 大 力 扶 持 远 洋 渔 业 产 业 32 山 东 临 沂 大 银 鱼 获 国 家 农 产 品 地 理 标 志 认 定 33 烟 台 拟 建 5 处 知 名 垂 钓 基 地 大 力 发 展 休 闲 渔 业 34 山 东 渔 船 海 事 调 查 有 规 可 依 8 月 6 ~ 9 日, 国 务 院 研 究 室 农 村 司 司 长 郭 玮 机 关 党 委 常 务 副 书 记 鹿 生 伟 农 业 部 渔 业 渔 政 管 理 局 局 长 赵 兴 武 一 行 在 大 连 市 长 海 县 和 庄 河 市 调 研 现 代 渔 业 建 设 海 外 信 息 Overseas News 俄 罗 斯 加 强 渔 业 资 源 控 制 俄 罗 斯 地 方 官 员 建 议 民 众 购 买 中 国 水 产 品 日 本 通 过 产 学 合 作 增 加 蓝 鳍 金 枪 鱼 养 殖 日 本 发 明 冷 冻 鱼 切 身 定 量 分 割 装 置 今 年 前 7 月 日 本 进 口 海 产 品 同 比 减 两 成 中 韩 决 定 共 同 打 击 非 法 捕 捞 韩 日 或 重 启 渔 业 谈 判 商 讨 专 属 经 济 区 捕 鱼 问 题 上 半 年 越 南 虾 出 口 收 益 17.9 亿 美 元 欧 洲 鳗 鲡 苗 产 量 急 剧 上 升 智 利 去 年 全 国 鲑 鱼 养 殖 业 使 用 抗 生 素 超 过 450 吨 中 国 小 龙 虾 需 求 量 大 推 升 澳 大 利 亚 价 格 孟 加 拉 国 虾 出 口 商 从 欧 洲 市 场 获 益 韩 国 宣 布 提 高 农 业 及 渔 业 出 口 计 划 美 国 研 究 将 大 麦 用 作 高 蛋 白 鱼 饲 料 29 7 月 25 日 晚, 第 13 届 中 国 ( 合 肥 ) 龙 虾 节 在 合 肥 正 式 开 幕 热 点 论 坛 Hotspots Discussion 台 风 过 后 再 议 涉 农 保 险 金 枪 鱼 产 业 应 重 视 开 拓 新 兴 市 场 美 国 食 品 安 全 可 追 溯 制 度 及 其 对 我 国 的 启 示 融 资 灵 活 是 新 三 板 的 最 大 魅 力 新 三 板 1500 亿 资 本 盛 宴 开 启 品 牌 中 国 高 峰 论 坛 : 融 合 才 能 崛 起 我 国 鮰 鱼 产 业 分 析 报 告 53 协 会 动 态 CFA News 中 国 休 闲 垂 钓 协 会 授 予 山 东 临 沂 中 国 休 闲 垂 钓 之 都 称 号 53 中 国 休 闲 垂 钓 协 会 命 名 白 城 市 月 亮 泡 渔 场 为 中 国 ( 月 亮 泡 ) 休 闲 垂 钓 基 地 8 月 12 日, 韩 国 宣 布 通 过 开 发 新 产 品, 适 应 不 同 市 场 等 措 施, 来 提 高 韩 国 食 品 的 出 口, 中 国 渔 业 协 会 水 族 分 会 孔 雀 鱼 发 展 会 成 立 会 员 风 采 Members News 蓬 莱 京 鲁 渔 业 有 限 公 司 被 农 业 部 评 为 全 国 主 食 加 工 业 示 范 企 业

5 2014 年 第 5 期 ( 总 第 41 期 ) 2014 年 9 月 5 日 出 版 55 好 当 家 携 手 天 猫 喵 鲜 生 南 海 海 鲜 送 到 家 56 明 波 水 产 斑 石 鲷 珍 珠 龙 胆 验 收 会 2014 全 国 推 介 会 成 功 举 办 57 獐 子 岛 开 启 活 鲜 宅 配 新 时 代 57 水 更 清 山 更 绿 鱼 更 多 獐 子 岛 再 迎 作 家 来 58 凯 洋 世 界 海 鲜 产 品 亮 相 哈 洽 会 59 牛 盾 副 部 长 走 基 层 视 察 中 洋 59 中 洋 集 团 河 豚 鱼 原 种 场 通 过 国 家 级 资 格 验 收 中 洋 集 团 与 长 江 水 产 研 究 所 签 署 战 略 合 作 协 议 休 闲 渔 业 Recreational Fisheries 蟹 事 知 多 少 各 种 水 域 中 的 蟹 古 代 山 西 的 河 蟹 食 蟹 趣 谈 蟹 与 酒, 蟹 与 诗, 蟹 与 菊 古 人 吃 蟹 方 法 多 蟹 书 蟹 诗 蟹 画 蟹 会 叶 放 : 那 一 碗 醉 生 梦 死 的 秃 黄 油 顾 村 言 : 故 乡 的 醉 蟹 在 日 前 举 行 的 第 八 届 中 国 品 牌 节 暨 品 牌 中 国 高 峰 论 坛 上, 与 会 专 家 学 者 企 业 家 代 表 围 绕 融 合 与 崛 起 主 题, 就 中 国 品 牌 如 何 在 经 济 转 型 背 景 下 实 现 跨 越 式 发 展, 进 行 睿 智 的 思 想 交 锋 和 观 点 碰 撞 友 情 链 接 Links 湖 南 益 阳 成 立 渔 业 协 会 苏 州 市 太 湖 大 闸 蟹 行 业 协 会 赴 盘 锦 考 察 河 蟹 养 殖 产 业 发 展 瑞 安 召 开 涉 外 渔 业 协 会 会 员 大 会 暨 入 韩 知 识 更 新 培 训 会 53 8 月 15 日 上 午, 临 沂 中 国 休 闲 垂 钓 之 都 授 牌 仪 式 在 山 东 省 临 沂 市 兰 山 区 白 沙 埠 镇 化 绍 新 钓 鱼 学 校 举 行 75 江 苏 省 休 闲 垂 钓 协 会 李 国 平 会 长 考 察 镇 江 休 闲 渔 业 76 辽 宁 省 海 洋 水 产 养 殖 协 会 成 立 76 苏 州 市 太 湖 大 闸 蟹 行 业 协 会 微 信 平 台 正 式 上 线 77 杭 州 市 养 鳖 行 业 协 会 开 通 网 站 77 江 苏 省 洪 泽 湖 渔 业 协 会 在 淮 安 市 成 立 78 上 海 市 水 产 行 业 协 会 赴 江 苏 洪 泽 湖 大 闸 蟹 产 地 交 流 考 察 78 盱 眙 龙 虾 协 会 打 响 打 假 维 权 战 役 会 展 资 讯 Exhibition 2014 中 国 ( 海 南 ) 垂 钓 用 品 展 销 会 中 国 ( 大 连 ) 第 三 届 世 界 海 洋 大 会 2014 中 国 ( 福 州 ) 国 际 渔 业 博 览 会 从 古 至 今, 没 有 一 种 食 物 像 螃 蟹 那 样, 可 入 诗 入 画 写 成 专 著, 甚 至 举 办 蟹 会, 这 大 概 是 螃 蟹 之 味 太 美 之 故 吧 71

6 特 别 报 道 Special Report 2014 年 上 半 年 渔 业 经 济 形 势 分 析 来 源 : 农 业 部 渔 业 渔 政 管 理 局 年 以 来, 全 国 各 级 渔 业 部 门 认 真 学 习 深 刻 领 会 国 发 号 文 件 和 国 务 院 全 国 现 代 渔 业 建 设 工 作 电 视 电 话 会 议 精 神, 结 合 各 地 实 际 进 行 贯 彻 落 实, 乘 势 而 上, 开 创 了 现 代 渔 业 建 设 的 新 局 面 统 计 数 据 显 示,2014 年 上 半 年 现 代 渔 业 建 设 势 头 良 好 一 渔 业 经 济 快 速 增 长 统 计 数 据 显 示,2014 年 上 半 年, 全 社 会 渔 业 经 济 总 产 值 亿 元, 实 现 增 加 值 亿 元, 分 别 比 上 年 同 期 增 长 6.59% 和 6.35% 其 中, 渔 业 产 值 亿 元, 实 现 增 加 值 亿 元, 分 别 比 上 年 同 期 增 长 7.90% 和 8.24%; 渔 业 工 业 和 建 筑 业 产 值 亿 元, 实 现 增 加 值 亿 元, 分 别 比 上 年 同 期 增 长 3.88% 和 0.02%; 渔 业 流 通 和 服 务 业 产 值 亿 元, 实 现 增 加 值 亿 元, 分 别 比 上 年 同 期 增 长 6.61% 和 6.65% 二 渔 业 生 产 稳 定 发 展 水 产 品 供 给 充 足 据 全 国 20 个 渔 业 主 产 省 统 计 月 报 数 据 显 示,1 ~ 6 月 全 国 水 产 品 产 量 万 吨, 同 比 增 长 3.4%, 其 中, 养 殖 产 量 万 吨, 同 比 增 长 4.43%; 捕 捞 产 量 万 吨, 同 比 下 降 0.03% 远 洋 渔 业 发 展 亮 点 突 出, 一 季 度 总 产 量 万 吨, 同 比 增 长 64%, 去 年 新 投 产 329 艘 远 洋 渔 船 的 效 益 开 始 显 现 另 据 对 可 比 的 47 家 水 产 品 批 发 市 场 成 交 情 况 统 计,2014 年 上 半 年 水 产 品 成 交 量 万 吨, 同 比 增 加 2.92%; 成 交 额 亿 元, 同 比 增 加 9.29% 养 殖 面 积 稳 定 增 长 水 产 养 殖 面 积 万 公 顷, 比 上 年 同 期 增 长 3.81% 其 中, 海 水 养 殖 面 积 万 公 顷, 比 上 年 同 期 减 少 0.88%; 淡 水 养 殖 面 积 万 公 顷, 比 上 年 同 期 增 长 5.07% 淡 水 养 殖 面 积 中, 池 塘 养 殖 面 积 万 公 顷, 比 上 年 同 期 增 长 3.17% 三 水 产 品 价 格 总 体 平 稳 今 年 上 半 年 水 产 品 市 场 基 本 平 稳, 虽 然 受 经 济 下 行 压 力 以 及 政 策 环 境 的 影 响, 名 特 优 产 品 销 量 减 少, 价 格 下 降, 但 大 宗 品 种 交 易 仍 然 活 跃, 市 场 整 体 购 销 两 旺 据 对 全 国 80 家 水 产 品 批 发 市 场 成 交 价 格 统 计, 水 产 品 批 发 市 场 综 合 平 均 价 格 总 体 平 稳, 但 个 别 品 种 价 格 涨 跌 幅 度 较 大 2014 年 上 半 年 水 产 品 批 发 市 场 综 合 平 均 价 格 元 / 公 斤, 同 比 上 涨 3.71% 其 中, 海 水 产 品 综 合 平 均 价 格 元 / 公 斤, 同 比 上 涨 4.16%; 淡 水 产 品 综 合 平 均 价 格 元 / 公 斤, 同 比 上 涨 3.18% 监 测 的 49 个 品 种 中,34 个 品 种 价 格 同 比 上 涨 或 持 平 ;15 个 品 种 价 格 同 比 下 跌, 其 中,4 个 品 种 跌 幅 超 过 10%, 较 为 明 显 的 例 如 鲍 鱼, 由 于 产 量 增 加 和 消 费 减 少, 导 致 价 格 持 续 下 滑, 上 半 年 价 格 同 比 下 降 22.4% 四 水 产 品 贸 易 止 跌 企 稳 受 2013 年 同 期 套 利 贸 易 垫 高 基 数 因 素 影 响, 水 产 品 出 口 数 据 年 初 呈 现 下 行 趋 势 但 进 入 后 形 势 有 所 好 转,3 ~ 5 月 的 当 月 数 据 均 出 现 明 显 反 弹 增 长, 水 产 品 贸 易 开 始 显 现 止 跌 回 稳 据 海 关 数 据 统 计, 今 年 1 ~ 5 月, 水 产 品 进 出 口 总 量 万 吨, 同 比 增 长 3.26%, 进 出 口 总 额 120 亿 美 元, 同 比 增 长 3.29% 其 中, 出 口 量 万 吨, 出 口 额 年 第 5 期

7 Special Report 特 别 报 道 亿 美 元, 同 比 分 别 下 降 3.2% 和 0.57% 从 贸 易 方 式 看, 一 般 贸 易 出 口 量 万 吨, 出 口 额 亿 美 元, 同 比 分 别 下 降 0.66% 和 增 长 0.24% 从 出 口 对 象 看, 对 韩 美 出 口 增 长 较 为 明 显, 出 口 额 分 别 增 长 26.25% 和 9.34%; 对 欧 盟 出 口 保 持 小 幅 增 长, 出 口 额 增 长 1.84%; 对 日 本 东 盟 和 香 港 出 口 则 出 现 下 滑, 其 中, 对 东 盟 出 口 额 下 降 24.25% 五 渔 业 安 全 形 势 良 好 各 地 高 度 重 视 渔 业 安 全 监 管, 强 化 水 产 品 质 量 安 全 管 理, 确 保 了 春 节 元 宵 五 一 端 午 等 重 大 节 日 期 间 没 有 发 生 重 特 大 渔 业 安 全 生 产 事 故, 上 半 年 渔 业 安 全 生 产 形 势 保 持 总 体 稳 定 1 ~ 6 月, 全 国 共 发 生 渔 业 船 舶 水 上 事 故 87 起, 死 亡 ( 失 踪 ) 86 人, 与 去 年 同 期 相 比 分 别 减 少 14.5 起 51 人 其 中, 渔 业 船 舶 水 上 生 产 安 全 事 故 75 起, 死 亡 ( 失 踪 ) 61 人, 与 去 年 同 期 相 比 分 别 减 少 11 起 27 人 ; 水 上 交 通 事 4 起, 死 亡 ( 失 踪 )11 人, 与 去 年 同 期 相 比 分 别 减 少 2.5 起 27 人 ; 自 然 灾 害 事 故 7 起, 人 员 死 亡 ( 失 踪 )6 人, 同 比 分 别 减 少 2 起 减 少 5 人 ; 特 殊 船 舶 事 故 1 起, 死 亡 ( 失 踪 )8 人, 同 比 分 别 增 加 1 起,8 人 下 半 年, 大 宗 淡 水 产 品 将 集 中 养 成 上 市, 按 照 往 年 的 规 律 价 格 也 会 有 所 下 降, 但 由 于 生 产 成 本 不 断 提 高, 预 计 价 格 仍 将 高 于 上 年 同 期 名 特 优 产 品 消 费 环 境 未 见 明 显 好 转, 价 格 或 将 持 续 低 迷 值 得 关 注 的 是, 近 期 频 繁 发 生 的 自 然 灾 害 对 渔 业 影 响 愈 加 明 显, 刚 刚 过 境 的 超 强 台 风 威 马 逊 已 经 对 我 国 南 方 多 个 省 市 水 产 养 殖 造 成 严 重 损 害, 未 来 台 风 多 发 季 节 水 产 养 殖 还 将 面 临 诸 多 不 确 定 因 素, 水 产 品 价 格 也 将 随 之 波 动 但 鉴 于 我 国 渔 业 生 产 规 模 多 年 来 一 直 保 持 相 对 稳 定, 在 不 发 生 重 大 自 然 灾 害 和 突 发 事 件 影 响 下, 渔 业 生 产 和 水 产 品 供 给 是 有 保 障 的 预 计 全 年 水 产 品 产 量 将 达 到 6300 万 吨 以 上 2014 年 上 半 年 养 殖 渔 情 分 析 报 告 来 源 : 全 国 水 产 技 术 推 广 总 站 据 16 个 省 ( 区 ) 200 个 养 殖 渔 情 信 息 根 采 集 定 点 县 790 个 采 集 点 6000 多 个 采 集 终 端,1 月 ~ 5 月 上 报 养 殖 渔 情 数 据, 结 合 有 关 生 产 调 研 情 况, 对 2014 年 上 半 年 养 殖 渔 情 分 析 如 下 : 养 殖 水 产 品 出 塘 量 和 出 塘 收 入 总 体 同 比 略 减, 出 塘 量 减 幅 小 于 出 塘 收 入 减 幅 ; 大 宗 养 殖 品 种 出 塘 量 和 出 塘 收 入 总 体 保 持 平 稳, 中 高 价 位 养 殖 品 种 出 塘 价 格 同 比 下 跌, 出 塘 收 入 同 比 减 少 ; 生 产 投 入 同 比 减 少 ; 苗 种 投 放 稳 中 有 增 总 体 上 看, 上 半 年 大 宗 养 殖 品 种 生 产 形 势 保 持 稳 定, 中 高 价 位 养 殖 品 种 仍 面 临 较 大 下 行 压 力, 养 殖 生 产 结 构 调 整 进 一 步 深 入 ( 一 ) 大 宗 养 殖 品 种 出 塘 量 和 出 塘 收 入 总 体 保 持 稳 定, 中 高 价 位 养 殖 品 种 出 塘 收 入 同 比 显 著 减 少 1 月 ~ 5 月, 全 国 采 集 点 出 塘 总 量 7.21 万 吨, 同 比 减 少 6.39%; 出 塘 收 入 亿 元, 同 比 减 少 13.07% 在 产 量 权 重 超 过 1% 的 17 个 大 宗 养 殖 品 种 中, 杂 色 蛤 扇 贝 南 美 白 对 虾 海 带 克 氏 原 螯 虾 青 鱼 草 鱼 鳙 鱼 等 8 个 品 种 出 塘 量 同 比 增 加 ( 表 1), 其 他 9 个 品 种 同 比 减 少, 大 宗 养 殖 品 种 出 塘 量 和 收 入 总 体 保 持 稳 定 ; 在 产 值 权 重 超 过 1% 的 24 个 养 殖 品 种 中, 草 鱼 南 美 白 对 虾 青 虾 杂 色 哈 中 华 鳖 扇 贝 鳜 鱼 罗 氏 沼 虾 青 鱼 等 9 个 品 种 出 塘 收 入 同 比 增 加, 有 15 个 品 种 出 塘 收 入 同 比 减 少 ( 表 2) 2014 年 第 5 期 5

8 Special Report 特 别 报 道 表 1 产 量 权 重 超 过 1% 的 养 殖 品 种 出 塘 量 增 减 情 况 序 号 养 殖 品 种 出 塘 量 ( 吨 ) 品 种 名 称 产 量 权 重 (%)2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 1 草 鱼 牡 蛎 鲢 鱼 杂 色 蛤 鲤 鱼 鳙 鱼 鲫 鱼 罗 非 鱼 扇 贝 南 美 白 对 虾 海 带 蛏 鳊 鱼 河 蟹 克 氏 原 螯 虾 青 鱼 乌 鳢 注 : 产 量 权 重 是 各 养 殖 品 种 年 产 量 占 养 殖 总 产 量 的 比 重 ; 由 2010 年 ~ 2012 年 产 量 平 均 值 计 算 得 出, 数 据 来 源 中 国 渔 业 统 计 年 鉴 表 2 产 值 权 重 超 过 1% 的 养 殖 品 种 出 塘 收 入 增 减 情 况 序 号 养 殖 品 种 出 塘 收 入 ( 万 元 ) 品 种 名 称 产 值 权 重 (%)2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 1 草 鱼 南 美 白 对 虾 河 蟹 鳙 鱼 鲫 鱼 鲤 鱼 青 虾 杂 色 蛤 鲢 鱼 中 华 鳖 黄 鳝 罗 非 鱼 青 蟹 扇 贝 鳜 鱼 海 参 蛏 日 本 对 虾 牡 蛎 罗 氏 沼 虾 乌 鳢 梭 子 蟹 青 鱼 鳊 鱼 注 : 产 值 权 重 指 各 养 殖 品 种 年 产 值 占 养 殖 总 产 值 的 比 重, 由 产 量 权 重 结 合 2014 年 上 半 年 各 养 殖 品 种 的 综 合 出 塘 价 格 情 况 估 算 得 出 特 别 是 黄 鳝 海 水 鲈 鱼 大 菱 鲆 大 黄 鱼 半 滑 舌 鳎 日 本 对 虾 梭 子 蟹 青 蟹 皱 纹 盘 鲍 海 参 等 中 高 价 位 养 殖 品 种 出 塘 收 入 同 比 显 著 减 少 分 品 种 看, 重 点 监 测 的 41 个 养 殖 品 种 中, 有 12 个 品 种 出 塘 量 和 出 塘 收 入 均 同 比 增 加 ;21 个 品 种 出 塘 量 和 出 塘 收 入 同 比 均 减 少 ;6 个 品 种 出 塘 量 增 加, 出 塘 收 入 减 少 ;2 个 品 种 出 塘 量 减 少, 出 塘 收 入 增 加 大 宗 淡 水 鱼 类 中, 草 鱼 青 鱼 出 塘 量 和 出 塘 收 入 同 比 增 加 ; 鲫 鱼 出 塘 量 同 比 增 加, 出 塘 收 入 同 比 略 减 ; 鲢 鱼 鳙 鱼 鳊 鱼 出 塘 量 和 出 塘 收 入 同 比 小 幅 减 少 ; 鲤 鱼 出 塘 量 和 出 塘 收 入 显 著 减 少, 减 幅 近 40% 淡 水 名 优 鱼 类 中, 鲶 鱼 鳜 鱼 由 于 去 年 存 塘 量 大, 今 年 上 半 年 集 中 出 塘, 出 塘 量 和 出 塘 收 入 同 比 增 大 ; 其 他 品 种 出 塘 量 和 出 塘 收 入 均 同 比 减 少 海 水 鱼 类 中, 海 水 鲈 鱼 大 菱 鲆 出 塘 量 同 比 增 加, 但 由 于 出 塘 价 格 下 跌, 出 塘 收 入 同 比 减 少 ; 大 黄 鱼 半 滑 舌 鳎 出 塘 量 和 出 塘 收 入 均 显 著 减 少 虾 类 中, 克 氏 原 螯 虾 南 美 白 对 虾 出 塘 量 和 出 塘 收 入 同 比 显 著 增 加 ; 罗 氏 沼 虾 青 虾 出 塘 量 同 比 减 少, 但 由 于 出 塘 价 格 上 升, 出 塘 收 入 同 比 增 加 ; 日 本 对 虾 出 塘 量 和 出 塘 收 入 同 比 减 少 虾 类 总 体 出 塘 形 势 较 好 蟹 类 中, 河 蟹 青 蟹 梭 子 蟹 出 塘 量 和 出 塘 收 入 同 比 减 少 贝 类 中, 虾 夷 扇 贝 杂 色 蛤 出 塘 量 和 出 塘 收 入 同 比 增 加 ; 皱 纹 年 第 5 期

9 Special Report 特 别 报 道 盘 鲍 蚶 出 塘 量 增 大, 但 由 于 出 塘 价 格 下 跌, 出 塘 收 入 同 比 减 少 ; 牡 蛎 蛏 出 塘 量 和 出 塘 收 入 同 比 减 少 藻 类 中, 海 带 出 塘 量 和 出 塘 收 入 同 比 增 加 ; 条 斑 紫 菜 出 塘 量 同 比 增 加, 但 出 塘 收 入 同 比 减 少 ; 坛 紫 菜 由 于 去 年 台 风 影 响, 主 产 区 投 苗 较 少, 出 塘 量 和 出 塘 收 入 显 著 减 少 其 他 类 中, 中 华 鳖 出 塘 量 和 出 塘 收 入 增 大, 但 出 塘 量 增 幅 大 于 出 塘 收 入 增 幅 ; 海 参 出 塘 量 和 出 塘 收 入 同 比 减 少 ( 二 ) 大 宗 淡 水 鱼 类 综 合 出 塘 价 格 总 体 平 稳, 虾 类 综 合 出 塘 价 格 同 比 上 涨, 中 高 价 位 鱼 类 贝 类 蟹 类 藻 类 综 合 出 塘 价 格 下 跌 重 点 监 测 的 41 个 养 殖 品 种 中, 有 15 个 品 种 综 合 出 塘 价 格 上 涨,26 个 品 种 出 塘 价 格 下 跌 中 高 价 位 养 殖 品 种 出 塘 价 格 多 数 下 跌 1 大 宗 淡 水 鱼 类 综 合 出 塘 价 格 总 体 平 稳 从 1 月 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 看, 青 鱼 草 鱼 鳙 鱼 鲤 鱼 出 塘 价 格 同 比 上 涨, 涨 幅 在 3% 以 内 ; 鲢 鱼 鲫 鱼 综 合 出 塘 价 格 同 比 下 跌, 跌 幅 在 8% 以 内 ; 鳊 鱼 综 合 出 塘 价 格 同 比 下 跌 11.4%( 表 3) 大 宗 淡 水 鱼 类 综 合 出 塘 价 格 总 体 保 持 平 稳 表 3 大 宗 淡 水 鱼 类 1 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 综 合 出 塘 价 格 ( 元 / 千 克 ) 养 殖 品 种 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 青 鱼 草 鱼 鲢 鱼 鳙 鱼 鲤 鱼 鲫 鱼 鳊 鱼 图 1 大 宗 淡 水 鱼 类 出 塘 价 格 走 势 图 ( 单 位 : 元 / 千 克 ) 2 淡 水 名 优 鱼 类 综 合 出 塘 价 格 多 数 下 跌 从 1 月 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 看, 鲶 鱼 黄 颡 鱼 鳟 鱼 黄 鳝 鳜 鱼 乌 鳢 综 合 出 塘 价 格 下 跌, 跌 幅 在 2% ~ 25%, 其 中, 黄 鳝 出 塘 价 格 跌 幅 达 24.48%; 斑 点 叉 尾 鮰 淡 水 鲈 鱼 罗 非 鱼 等 综 合 出 塘 价 格 同 比 上 涨, 涨 幅 7% ~ 25%( 表 4) 从 价 格 走 势 看, 黄 鳝 鳜 鱼 鳟 鱼 等 价 位 相 对 较 高 的 品 种 上 半 年 出 塘 价 格 同 比 下 跌 明 显, 但 斑 点 叉 尾 鮰 罗 非 鱼 等 价 位 相 对 较 低 品 种, 上 半 年 出 塘 价 格 回 升 ( 图 ) 表 4 主 要 淡 水 名 优 鱼 类 1 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 养 殖 品 种 综 合 出 塘 价 格 ( 元 / 千 克 ) 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 鲶 鱼 斑 点 叉 尾 鮰 黄 颡 鱼 鳟 鱼 黄 鳝 鳜 鱼 淡 水 鲈 鱼 乌 鳢 罗 非 鱼 从 价 格 走 势 看, 大 宗 淡 水 鱼 类 出 塘 价 格 自 去 年 7 月 ~ 8 月 达 到 近 年 高 位 以 后 不 断 走 低, 今 年 3 月 ~ 4 月 跌 至 近 年 最 低, 但 4 月 ~ 5 月 大 宗 淡 水 鱼 出 塘 价 格 出 现 反 弹 回 升 迹 象, 如 鲤 鱼 鲢 鱼 鳊 鱼 5 月 出 塘 价 格 分 别 达 到 元 / 千 克 5.38 元 / 千 克 元 / 千 克, 环 比 增 长 % % %( 图 1) 图 2-1 主 要 淡 水 名 优 鱼 类 出 塘 价 格 走 势 图 ( 单 位 : 元 / 千 克 ) 2014 年 第 5 期 7

10 Special Report 特 别 报 道 图 2-2 主 要 淡 水 名 优 鱼 类 出 塘 价 格 走 势 图 ( 单 位 : 元 / 千 克 ) 3 海 水 鱼 类 综 合 出 塘 价 格 普 遍 下 跌 从 1 月 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 看, 海 水 鲈 鱼 大 菱 鲆 大 黄 鱼 半 滑 舌 鳎 综 合 出 塘 价 格 同 比 下 跌 ; 石 斑 鱼 综 合 出 塘 价 格 同 比 增 长 19.14%( 表 5) 表 5 主 要 海 水 鱼 类 1 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 综 合 出 塘 价 格 ( 元 / 千 克 ) 养 殖 品 种 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 海 水 鲈 鱼 大 菱 鲆 大 黄 鱼 半 滑 舌 鳎 石 斑 鱼 出 塘 价 格 波 动 较 大, 今 年 3 月 起 出 塘 价 格 有 所 回 升 ( 图 3) 4 虾 类 综 合 出 塘 价 格 普 遍 上 涨 从 1 月 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 看, 罗 氏 沼 虾 青 虾 克 氏 原 螯 虾 南 美 白 对 虾 ( 淡 水 ) 南 美 白 对 虾 ( 海 水 ) 日 本 对 虾 综 合 出 塘 价 格 同 比 上 涨, 涨 幅 在 8% ~ 59%, 其 中, 罗 氏 沼 虾 青 虾 的 涨 幅 超 过 50%( 表 6) 从 价 格 走 势 看, 主 养 虾 类 今 年 初 出 塘 价 格 不 断 上 涨,3 月 ~ 4 月 达 到 高 位, 但 5 月 后, 出 塘 价 格 出 现 明 显 回 落 ( 图 4) 表 6 主 要 虾 类 1 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 综 合 出 塘 价 格 ( 元 / 千 克 ) 养 殖 品 种 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 罗 氏 沼 虾 青 虾 克 氏 原 螯 虾 南 美 白 对 虾 ( 淡 水 ) 南 美 白 对 虾 ( 海 水 ) 日 本 对 虾 从 价 格 走 势 看, 大 菱 鲆 半 滑 舌 鳎 综 合 出 塘 价 格 自 去 年 9 月 ~ 10 月 有 所 反 弹 后, 价 格 持 续 走 低, 现 已 跌 至 近 年 最 低 ; 海 水 鲈 鱼 出 塘 价 格 上 半 年 继 续 低 位 徘 徊 ; 大 黄 鱼 3 月 以 后 出 塘 价 格 回 升 ; 石 斑 鱼 图 4 主 要 虾 类 出 塘 价 格 走 势 图 ( 单 位 : 元 / 千 克 ) 图 3 主 要 海 水 鱼 类 出 塘 价 格 走 势 图 ( 单 位 : 元 / 千 克 ) 5 蟹 类 综 合 出 塘 价 格 普 遍 下 跌 从 1 月 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 看, 河 蟹 梭 子 蟹 青 蟹 综 合 出 塘 价 格 均 下 跌, 跌 幅 在 5% ~ 18%( 表 7) 从 价 格 走 势 看, 青 蟹 上 半 年 出 塘 价 格 同 比 下 跌 ; 梭 子 蟹 上 半 年 出 塘 价 格 有 所 上 升, 但 仍 低 于 去 年 同 期 水 平 ( 图 5) 年 第 5 期

11 Special Report 特 别 报 道 表 7 主 要 蟹 类 1 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 养 殖 品 种 综 合 出 塘 价 格 ( 元 / 千 克 ) 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 河 蟹 梭 子 蟹 青 蟹 藻 类 综 合 出 塘 价 格 总 体 平 稳 从 1 月 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 看, 海 带 综 合 出 塘 价 格 同 比 略 有 下 跌 ; 坛 紫 菜 因 去 年 台 风 影 响 主 产 区 减 产, 出 塘 价 格 同 比 上 涨 70.18%; 条 斑 紫 菜 同 比 下 跌 45.1%( 表 9, 图 7) 表 9 主 要 藻 类 1 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 养 殖 品 种 综 合 出 塘 价 格 ( 元 / 千 克 ) 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 海 带 条 斑 紫 菜 坛 紫 菜 图 5 主 要 蟹 类 出 塘 价 格 走 势 图 ( 单 位 : 元 / 千 克 ) 6 贝 类 综 合 出 塘 价 格 普 遍 下 跌 从 1 月 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 看, 牡 蛎 皱 纹 盘 鲍 虾 夷 扇 贝 蚶 杂 色 蛤 综 合 出 塘 价 格 同 比 下 跌, 跌 幅 在 0.5% ~ 59% 之 间, 其 中, 皱 纹 盘 鲍 跌 幅 达 58.17% 从 价 格 走 势 看, 上 半 年 主 养 贝 类 出 塘 价 格 总 体 呈 现 下 滑 趋 势 ( 表 8, 图 6) 表 8 主 要 贝 类 1 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 养 殖 品 种 综 合 出 塘 价 格 ( 元 / 千 克 ) 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 牡 蛎 皱 纹 盘 鲍 虾 夷 扇 贝 蛏 蚶 杂 色 蛤 图 7 藻 类 各 品 种 出 塘 价 格 走 势 图 ( 单 位 : 元 / 千 克 ) 8 中 华 鳖 和 海 参 综 合 出 塘 价 格 下 跌 从 1 月 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 看, 中 华 鳖 和 海 参 出 塘 价 格 同 比 分 别 下 跌 16.62% 25.15% 从 价 格 走 势 看, 中 华 鳖 和 海 参 上 半 年 出 塘 价 格 继 续 低 位 运 行 ( 表 10, 图 8) 表 10 中 华 鳖 和 海 参 1 ~ 5 月 综 合 出 塘 价 格 综 合 出 塘 价 格 ( 元 / 千 克 ) 种 类 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 中 华 鳖 海 参 图 6 贝 类 各 品 种 出 塘 价 格 走 势 图 ( 单 位 : 元 / 千 克 ) 图 8 中 华 鳖 和 海 参 出 塘 价 格 走 势 图 ( 单 位 : 元 / 千 克 ) 2014 年 第 5 期 9

12 Special Report 特 别 报 道 ( 三 ) 鱼 类 虾 类 蟹 类 苗 种 投 放 稳 中 有 增, 贝 类 藻 类 苗 种 投 放 同 比 减 少 1 大 宗 淡 水 鱼 类 青 鱼 鲢 鱼 鲤 鱼 鲫 鱼 鳊 鱼 投 苗 量 同 比 减 少, 投 种 量 同 比 增 加 ; 鳙 鱼 投 苗 量 同 比 减 少, 投 种 量 同 比 略 减 ; 青 鱼 投 苗 量 同 比 增 加, 投 种 量 同 比 减 少 ( 表 11) 总 体 上, 大 宗 淡 水 鱼 投 苗 呈 现 苗 减 种 增 的 特 点, 主 要 原 因 : 上 半 年 集 中 出 塘 后 存 塘 减 少, 大 宗 淡 水 鱼 市 场 需 求 稳 定, 养 殖 户 为 保 证 下 半 年 供 给, 补 充 大 规 模 鱼 种 所 致 2 淡 水 名 优 鱼 类 鲶 鱼 投 苗 量 和 投 种 量 同 比 均 增 加 ; 斑 点 叉 尾 鮰 黄 颡 鱼 鳜 鱼 淡 水 鲈 鱼 投 苗 量 同 比 增 加, 投 种 量 同 比 减 少 ; 乌 鳢 罗 非 鱼 投 苗 量 同 比 减 少, 投 种 量 同 比 增 加 ; 鳟 鱼 投 苗 量 同 比 减 少 ; 黄 鳝 投 种 量 同 比 减 少 ( 表 12) 总 体 上, 中 高 价 位 淡 水 名 优 鱼 类 苗 种 投 入 减 少, 呈 现 苗 增 种 减 的 特 点, 主 要 原 因 : 上 半 年 出 塘 价 格 下 滑, 养 殖 户 为 降 低 成 本, 增 加 了 鱼 苗 投 入 3 海 水 鱼 类 大 菱 鲆 大 黄 鱼 半 滑 舌 鳎 海 水 鲈 鱼 等 投 苗 量 同 比 增 加, 石 斑 鱼 投 苗 同 比 减 少, 投 种 量 同 比 增 加 ( 表 13) 总 体 上 看, 海 水 鱼 类 苗 种 投 入 同 比 增 加 主 要 原 因 : 一 是 部 分 品 种 价 格 出 现 反 弹 迹 象, 提 高 了 养 殖 户 后 市 预 期 ; 二 是 苗 种 单 价 总 体 下 降, 降 低 了 苗 种 投 入 成 本 ; 三 是 养 殖 户 增 加 了 单 价 更 低 的 小 规 模 苗 种 的 投 入 4 虾 类 青 虾 南 美 白 对 虾 ( 淡 水 ) 南 美 白 对 虾 ( 海 水 ) 中 国 对 虾 投 苗 量 同 比 养 殖 品 种 表 11 1 月 ~ 5 月 大 宗 淡 水 鱼 类 苗 种 投 放 情 况 2013 年 1-5 月 投 苗 情 况 ( 万 尾 ) 投 种 情 况 ( 斤 ) 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 青 鱼 草 鱼 鲢 鱼 鳙 鱼 鲤 鱼 鲫 鱼 鳊 鱼 表 12 1 月 ~ 5 月 主 要 淡 水 名 优 鱼 类 苗 种 投 放 情 况 养 殖 品 种 2013 年 1-5 月 投 苗 情 况 ( 万 尾 ) 投 种 情 况 ( 斤 ) 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 2013 年 1-5 月 表 13 1 月 ~ 5 月 主 要 海 水 鱼 类 苗 种 投 放 情 况 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 鲶 鱼 斑 点 叉 尾 鮰 黄 颡 鱼 鳜 鱼 淡 水 鲈 鱼 乌 鳢 罗 非 鱼 鳟 鱼 黄 鳝 养 殖 品 种 2013 年 1-5 月 投 苗 情 况 ( 万 尾 ) 投 种 情 况 ( 斤 ) 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 大 菱 鲆 大 黄 鱼 半 滑 舌 鳎 海 水 鲈 鱼 石 斑 鱼 年 第 5 期

13 Special Report 特 别 报 道 表 14 1 月 ~ 5 月 主 要 养 殖 虾 类 苗 种 投 放 情 况 养 殖 品 种 投 苗 情 况 ( 万 尾 ) 投 种 情 况 ( 斤 ) 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 罗 氏 沼 虾 青 虾 克 氏 原 螯 虾 南 美 白 对 虾 ( 淡 水 ) 南 美 白 对 虾 ( 海 水 ) 中 国 对 虾 日 本 对 虾 表 15 1 月 ~ 5 月 主 要 养 殖 蟹 类 苗 种 投 放 情 况 养 殖 品 种 2013 年 1-5 月 投 苗 情 况 ( 万 尾 ) 投 种 情 况 ( 斤 ) 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 河 蟹 梭 子 蟹 青 蟹 表 16 1 月 ~ 5 月 主 要 养 殖 贝 类 苗 种 投 放 情 况 养 殖 品 种 投 苗 情 况 ( 万 粒 ) 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 牡 蛎 皱 纹 盘 鲍 海 湾 扇 贝 虾 夷 扇 贝 螠 蛏 泥 蚶 杂 色 蛤 表 17 1 月 ~ 5 月 主 要 养 殖 藻 类 苗 种 投 放 情 况 养 殖 品 种 单 位 2013 年 1-5 月 投 苗 情 况 2014 年 1-5 月 增 减 率 (%) 海 带 万 株 条 斑 紫 菜 万 贝 壳 增 加 ; 克 氏 原 螯 虾 投 种 增 加 ; 日 本 对 虾 罗 氏 沼 虾 投 苗 量 同 比 略 减 ( 表 14) 总 体 来 看, 虾 类 苗 种 投 放 量 总 体 增 加, 主 要 原 因 : 一 是 上 半 年 虾 类 市 场 行 情 好, 养 殖 户 投 入 积 极 ; 二 是 部 分 地 区 虾 类 病 害 ( 如 南 美 白 对 虾 偷 死 病 ) 较 为 严 重, 排 塘 率 较 高, 造 成 了 养 殖 户 大 量 补 苗 5 蟹 类 河 蟹 投 苗 量 同 比 增 加, 投 种 量 同 比 减 少 ; 梭 子 蟹 投 苗 同 比 减 少, 青 蟹 投 苗 量 同 比 增 加 ( 表 15) 6 贝 类 皱 纹 盘 鲍 缢 蛏 泥 蚶 杂 色 蛤 投 苗 量 同 比 减 少 ; 牡 蛎 海 湾 扇 贝 虾 夷 扇 贝 投 苗 量 同 比 增 加 ( 表 16) 总 体 上 看, 上 半 年 由 于 贝 类 出 塘 价 格 普 遍 下 跌, 养 殖 户 投 苗 积 极 性 有 所 减 弱, 全 国 贝 类 采 集 点 苗 种 投 入 费 用 总 支 出 1.23 亿 元, 同 比 减 少 10.7% 7 藻 类 海 带 条 斑 紫 菜 投 苗 均 同 比 减 少 ( 表 17) 由 于 藻 类 投 苗 主 要 集 中 在 下 半 年, 藻 类 投 苗 情 况 有 待 进 一 步 观 察 8 其 他 类 上 半 年 由 于 中 华 鳖 生 产 逐 步 企 稳, 加 之 鳖 苗 成 本 下 降, 中 华 鳖 投 苗 量 和 投 种 量 同 比 增 加 ; 由 于 海 参 苗 种 价 格 不 降, 养 殖 户 增 加 了 海 参 苗 种 的 投 入, 投 苗 量 同 比 增 大 ( 表 18) ( 四 ) 养 殖 生 产 投 入 同 比 减 少 1 月 ~5 月, 采 集 点 生 产 总 投 入 亿 元, 同 比 减 少 5.77% 分 要 素 看, 人 员 工 资 基 础 设 施 投 入 同 比 增 加, 苗 种 费 饲 料 费 鱼 药 及 水 质 改 良 水 电 燃 料 及 水 域 租 金 同 比 减 少 其 中, 苗 种 费 ( 占 2014 年 第 5 期 11

14 Special Report 特别报道 总投入 42.32% 同比减少 27.02% 主要是由于部 分中高价位养殖品种苗种单价大幅下降导致苗种费 同比显著下降 分养殖方式看 淡水池塘 海水池塘 表 19 养殖方式 1 月 5 月份个养殖方式生产投入情况 生产投入 万元 2013 年 1-5 月 2014 年 1-5 月 增减率 % 滩涂养殖 底播 工厂化养殖方式生产投入同比减 合计 少 普通网箱 深水网箱 筏式 吊笼养殖生产投 淡水池塘 海水池塘 滩涂养殖 底播 工厂化 普通网箱 深水网箱 筏式 吊笼 入同比增加 表 19 表 18 1 月 5 月主要养殖中华鳖和海参苗种投放情况 投苗情况 万只 / 万头 投种情况 斤 养殖 品种 单位 2013 年 2014 年 增减率 2013 年 2014 年 增减率 1-5 月 1-5 月 % 1-5 月 1-5 月 % 中华鳖 万只 海参 万头 年上半年我国水产品 进出口贸易统计 来源 农业部渔业渔政管理局 海关数据统计 今年上半年我国水产品 口额 亿美元 同比分别下降 1.71 和 1.04 进出口总量 万吨 进出口总额 来料加工出口量 万吨 出口额 6.55 亿美元 据 亿美元 同比分别增长 4.98 和 5.06 同比分别增长 4.95 和 5.76 其 中 出 口 量 万 吨 同 比 下 降 0.7 出 口 额 亿 美 元 同 比 增 长 2.3 进 口 量 一般贸易出口略增 万吨 进口额 亿美元 同比分别增长 今年上半年水产品一般贸易出口量 万 和 贸易顺差 52.3 亿美元 同比 吨 出口额 亿美元 同比分别增长 2.48 和 减少 2.53 亿美元 3.58 墨鱼鱿鱼及章鱼 对虾 贝类 鳗鱼 罗 非鱼 蟹类 大黄鱼 淡水小龙虾等产品作为一般 加工贸易出口基本持平 贸易主要出口品种 出口额之和占我国一般贸易出 今年上半年我国水产品来进料加工贸易出口量 口总额的 万吨 出口额 25.4 亿美元 同比分别下降 其中 贝类 罗非鱼 小龙虾出口量额双增 0.3 和增长 0.6 来进料加工贸易出口额占水产 墨鱼 对虾 蟹类 大黄鱼出口量额双降 鳗鱼出 品出口总额比重为 25.9 比去年同期下降了 0.4 口量增额减 由于连续两年养殖病害高发 南美白 个百分点 其中 进料加工出口量 万吨 出 对虾养殖产量下降 同时国内市场需求持续增加 年 第 5 期

15 Special Report 特 别 报 道 我 国 成 为 周 边 及 南 美 白 对 虾 养 殖 大 国 争 相 抢 占 的 市 场, 自 去 年 以 来, 我 国 已 由 对 虾 净 进 口 国 变 为 净 出 口 国, 今 年 上 半 年 对 虾 出 口 量 继 续 大 幅 下 降 罗 非 鱼 出 口 保 持 增 长 态 势, 但 增 幅 较 一 季 度 明 显 回 落 鳗 鱼 出 口 形 势 较 一 季 度 明 显 好 转, 出 口 价 格 略 低 于 上 年 日 美 欧 韩 市 场 明 显 复 苏, 东 盟 香 港 市 场 持 续 低 迷 过 去 几 年 我 国 对 东 盟 香 港 台 湾 市 场 出 口 快 速 增 加, 传 统 的 日 美 欧 韩 市 场 出 口 占 比 逐 年 萎 缩 但 今 年 以 来, 随 着 发 达 国 家 经 济 稳 固 复 苏, 我 国 水 产 品 对 其 出 口 总 体 呈 现 恢 复 向 好 态 势, 而 东 盟 和 香 港 市 场 则 出 现 较 大 波 动 其 中, 美 国 韩 国 市 场 明 显 向 好, 上 半 年 出 口 额 同 比 分 别 增 长 10.33% 和 25.82% 对 日 本 出 口 量 增 额 减, 和 鳗 鱼 单 价 下 降 有 较 大 关 系 欧 盟 市 场 持 续 复 苏, 出 口 额 已 由 一 季 度 的 小 幅 下 降 转 为 小 幅 增 长 香 港 和 东 盟 出 口 量 额 双 降, 出 口 额 同 比 分 别 下 降 5.45% 和 18.49% 主 要 省 份 出 口 形 势 向 好, 多 个 省 份 出 口 额 呈 两 位 数 增 长 受 2013 年 同 期 套 利 贸 易 垫 高 基 数 因 素 影 响, 水 产 品 出 口 数 据 年 初 呈 现 下 行 趋 势,3 月 以 后 逐 步 企 稳 回 升, 主 要 省 份 出 口 形 势 也 逐 月 向 好 上 半 年, 福 建 山 东 广 东 辽 宁 浙 江 海 南 广 西 河 北 等 沿 海 省 份 仍 是 我 国 水 产 品 主 要 出 口 省 份, 出 口 额 之 和 占 全 国 水 产 品 出 口 总 额 的 93.58% 其 中, 福 建 省 出 口 量 出 口 额 同 比 分 别 下 降 16.15% 和 10.37%, 但 降 幅 已 较 一 季 度 明 显 收 窄 ; 山 东 省 出 口 量 表 1 一 般 贸 易 主 要 出 口 品 种 ( 数 量 : 万 吨 ; 金 额 : 亿 美 元 ) 占 一 般 贸 出 口 2014 年 上 半 年 同 比 增 减 % 易 出 口 额 品 种 比 例 % 数 量 金 额 数 量 金 额 墨 鱼 鱿 鱼 及 章 鱼 对 虾 贝 类 罗 非 鱼 鳗 鱼 蟹 类 大 黄 鱼 小 龙 虾 表 2 主 要 出 口 市 场 ( 数 量 : 万 吨 ; 金 额 : 亿 美 元 ) 出 口 市 场 数 量 同 比 增 减 % 金 额 同 比 增 减 % 日 本 美 国 中 国 香 港 欧 盟 东 盟 韩 国 中 国 台 湾 省 表 3 主 要 进 口 国 家 和 地 区 ( 数 量 : 万 吨 ; 金 额 : 亿 美 元 ) 进 口 国 占 进 口 总 2014 年 上 半 年 同 比 增 减 % 和 地 区 额 比 例 % 数 量 金 额 数 量 金 额 俄 罗 斯 秘 鲁 美 国 东 盟 智 利 挪 威 加 拿 大 新 西 兰 欧 盟 年 第 5 期 13

16 Special Report 特别报道 出 口 额 同 比 分 别 增 长 5.44% 和 3.08% 表4 主要出口省份 出口额已和福建省基本持平 广东 广 数量 万吨 金额 亿美元 西出口量减额增 辽宁 浙江 海南 沿海 数量 同比 增减 % 占出口 总量 % 金额 同比 增减 % 占出口 总额 % 河北出口量额双增 其中 出口额增幅 福建 分 别 达 到 11.24% 12.65% 21.55% 和 山东 % 内陆省份中 江西 湖北和吉 广东 林位列前三 其中 湖北省出口量 出 辽宁 口额同比分别增长 11.59% 和 38.2% 浙江 海南 广西 河北 万吨 进口额 亿美元 同 内陆 数量 同比 增减 % 占出口 总量 % 金额 同比 增减 % 占出口 总额 % 比分别增长 和 其中 江西 来 进 料 加 工 原 料 进 口 量 86.2 万 吨 进 湖北 口额 16.5 亿美元 同比分别增长 5.4 吉林 鱼粉进口大幅增长 国内食用水产 品进口量减额增 今年上半年我国水产品进口量 和 8.6 鱼粉进口量额齐增 进口量 万吨 进口额 8.87 亿美元 同比 亿美元 同比分别下降 6 和增长 18 其他贸易方式 主要 分别增长 和 9.7 供国内食用 指保税仓储 进出境等 进口量 39 万吨 进口额 5.6 亿美元 水 产 品 进 口 量 39.2 万 吨 进 口 额 14.9 同比分别下降 0.36% 和增长 7.11% 年 第 5 期

17 综 合 信 息 General News 加 大 渔 业 公 益 事 业 财 政 支 持 国 务 院 研 究 室 农 村 司 与 农 业 部 渔 业 渔 政 管 理 局 联 合 开 展 现 代 渔 业 调 研 来 源 : 农 业 部 渔 业 渔 政 管 理 局 月 6 ~ 9 日, 国 务 院 研 究 室 农 村 司 司 长 郭 玮 机 关 党 委 常 务 副 书 记 鹿 生 伟 农 业 部 渔 业 渔 政 管 理 局 局 长 赵 兴 武 一 行 在 大 连 市 长 海 县 和 庄 河 市 调 研 现 代 渔 业 建 设 在 长 海 县, 调 研 组 参 观 了 獐 子 岛 集 团 贝 类 和 海 参 育 苗 场 贝 类 加 工 厂, 并 实 地 察 看 了 海 洋 牧 场 建 设 情 况 近 年 来, 大 连 市 积 极 发 展 海 洋 牧 场 建 设, 2008 年 至 2013 年, 累 计 投 资 22.2 亿 元, 投 放 人 工 鱼 礁 1569 万 立 方 米, 建 设 海 底 牧 场 41.3 万 亩 国 务 院 出 台 关 于 促 进 海 洋 渔 业 持 续 健 康 发 展 的 若 干 意 见 后, 大 连 市 政 府 及 时 印 发 关 于 促 进 海 洋 渔 业 持 续 健 康 发 展 的 实 施 方 案, 并 制 定 大 连 市 现 代 海 洋 牧 场 建 设 规 划, 加 大 财 政 投 入, 将 海 洋 牧 场 建 设 作 为 现 代 渔 业 发 展 和 渔 业 资 源 环 境 养 护 的 重 要 抓 手 海 珍 品 底 播 养 殖 和 加 工 出 口 已 经 是 獐 子 岛 集 团 的 主 导 产 业, 其 销 售 网 络 遍 布 全 国 各 地, 并 远 销 日 本 澳 大 利 亚 美 国 等 10 多 个 国 家 和 香 港 等 地 区 郭 玮 司 长 对 大 连 市 贯 彻 落 实 国 务 院 现 代 渔 业 建 设 政 策 措 施 给 予 了 充 分 肯 定, 他 指 出, 獐 子 岛 渔 业 代 表 了 现 代 渔 业 的 发 展 方 向, 体 现 了 生 态 优 先 以 养 为 主 的 现 代 渔 业 发 展 方 针 赵 兴 武 局 长 希 望 大 连 市 和 长 海 县 能 继 续 抓 住 机 遇, 深 入 贯 彻 落 实 国 务 院 现 代 渔 业 建 设 各 项 政 策 措 施, 走 在 全 国 现 代 渔 业 建 设 的 前 列 在 长 海 县 鲍 鱼 养 殖 户 刘 岩 松 的 渔 排 上, 调 研 组 与 养 殖 户 县 委 县 政 府 负 责 人 和 相 关 部 门 代 表 进 行 了 座 谈, 详 细 了 解 了 养 殖 海 域 规 划 种 业 发 展 养 殖 保 险 病 害 防 治 体 系 建 设 柴 油 补 贴 等 情 况, 认 真 听 取 了 大 家 对 现 代 渔 业 建 设 和 渔 业 资 源 环 境 保 护 的 意 见 建 议, 郭 玮 司 长 表 示 将 继 续 推 动 中 央 加 大 对 养 殖 保 险 种 业 渔 业 资 源 养 护 等 渔 业 公 益 事 业 的 支 持 在 庄 河 市, 调 研 组 参 观 了 富 谷 河 豚 鱼 现 代 渔 业 园 区, 察 看 了 河 豚 鱼 网 箱 养 殖 情 况, 对 庄 河 市 突 出 标 准 化 生 产 精 深 加 工 品 牌 营 销, 实 现 河 豚 鱼 产 业 化 发 展 的 做 法 给 予 高 度 赞 赏 庄 河 市 在 大 力 发 展 产 业 化 的 同 时, 统 筹 实 施 海 洋 牧 场 建 设 工 程, 积 极 发 展 休 闲 渔 业, 规 划 建 设 渔 港 小 镇, 打 造 中 国 渔 业 城 镇 化 示 范 区 调 研 组 还 检 查 了 长 海 县 和 庄 河 市 伏 季 休 渔 和 绝 户 网 清 理 打 击 工 作, 了 解 了 渔 业 资 源 和 环 境 保 护 情 况 2014 年 第 5 期 15

18 General News 综 合 信 息 李 书 民 副 局 长 调 研 湖 北 以 船 为 家 渔 民 上 岸 安 居 和 渔 政 执 法 工 作 来 源 : 湖 北 省 水 产 局 月 17 ~ 18 日, 农 业 部 渔 业 渔 政 管 理 局 副 局 长 李 书 民 率 调 研 组 对 湖 北 省 以 船 为 家 渔 民 上 岸 安 居 和 渔 政 执 法 工 作 情 况 进 行 了 调 研, 湖 北 省 水 产 局 副 局 长 张 汉 中 带 领 局 渔 政 处 陪 同 李 书 民 副 局 长 一 行 先 后 对 梁 子 湖 潜 江 和 洪 湖 渔 民 上 岸 安 居 工 程 点 进 行 了 实 地 考 察 并 听 取 了 汇 报, 在 详 细 了 解 相 关 工 作 情 况 后, 他 对 我 省 以 船 为 家 渔 民 上 岸 安 居 和 渔 政 执 法 工 作 给 予 了 充 分 肯 定 他 认 为, 梁 子 湖 采 取 五 加 一 白 加 黑 的 执 法 模 式 效 果 很 好, 值 得 其 他 省 市 借 鉴 和 推 广, 尤 其 对 梁 子 湖 洪 湖 的 生 态 保 护 成 果 给 予 了 高 度 评 价 他 在 潜 江 调 研 时 指 出, 市 政 府 将 以 船 为 家 渔 民 上 岸 安 居 工 程 列 入 今 年 十 件 实 事 之 一, 体 现 了 市 委 政 府 对 民 生 工 作 的 高 度 重 视 ; 当 地 渔 政 执 法 工 作 克 服 了 人 员 不 足 经 费 有 限 装 备 落 后 等 困 难, 仍 取 得 了 较 好 的 业 绩, 实 属 不 易 李 书 民 副 局 长 强 调, 下 一 阶 段, 各 地 各 部 门 要 积 极 配 合, 加 大 工 作 力 度, 严 格 按 照 相 关 要 求 组 织 好 以 船 为 家 渔 民 上 岸 安 居 工 程 招 投 标, 尽 快 启 动, 确 保 工 程 质 量, 为 渔 民 建 造 出 安 全 满 意 经 济 的 住 房 ; 同 时, 渔 政 队 伍 要 切 实 做 到 尽 职 履 责, 加 大 打 非 治 违 工 作 力 度, 保 护 水 域 生 态 环 境, 维 护 正 常 渔 业 生 产 秩 序 十 三 五 渔 业 科 技 发 展 战 略 研 究 工 作 启 动 暨 院 士 专 家 研 讨 活 动 在 江 苏 举 行 来 源 : 农 业 部 渔 业 渔 政 管 理 局 月 26 日, 十 三 五 渔 业 科 技 发 展 战 略 研 究 工 作 启 动 暨 院 士 专 家 研 讨 活 动 在 江 苏 省 苏 州 市 进 行 这 次 活 动 由 农 业 部 渔 业 渔 政 管 理 局 组 织, 中 国 水 产 科 学 研 究 院 上 海 海 洋 大 学 共 同 承 办, 唐 启 升 曹 文 宣 林 浩 然 雷 霁 霖 麦 康 森 和 桂 建 芳 院 士, 第 九 届 农 业 部 科 学 技 术 委 员 会 渔 业 组 委 员, 以 及 渔 业 各 研 究 领 域 的 专 家 代 表 参 加 研 讨 农 业 部 渔 业 渔 政 管 理 局 赵 兴 武 局 长 参 加 活 动 并 作 重 要 讲 话 活 动 期 间, 听 取 了 中 国 水 产 科 学 研 究 院 张 显 良 院 长 关 于 十 三 五 渔 业 科 技 发 展 战 略 研 究 工 作 方 案 介 绍, 审 议 通 过 了 工 作 方 案, 并 对 工 作 方 案 提 出 了 修 改 和 完 善 意 见 ; 还 听 取 了 农 业 部 渔 业 渔 政 管 理 局 李 书 民 副 局 长 关 于 我 国 渔 业 发 展 的 基 本 情 况 和 思 路 的 介 绍, 并 征 询 了 各 位 院 士 专 家 对 渔 业 发 展 的 意 见 和 建 议 专 家 们 一 致 认 为, 启 动 十 三 五 渔 业 科 技 发 展 战 略 研 究 工 作 非 常 有 必 要, 也 非 常 及 时, 它 年 第 5 期

19 General News 综 合 信 息 是 渔 业 科 技 界 的 一 件 大 事, 一 定 要 抓 紧 抓 好, 要 通 过 战 略 研 究, 形 成 有 份 量 有 价 值 的 研 究 报 告, 为 编 制 十 三 五 渔 业 科 技 发 展 规 划 及 相 关 渔 业 发 展 规 划 提 供 重 要 依 据 研 讨 中, 院 士 专 家 们 积 极 为 渔 业 发 展 出 谋 划 策, 在 拓 展 渔 业 发 展 空 间 促 进 渔 业 可 持 续 发 展 等 方 面 提 出 了 很 多 很 好 的 意 见 和 建 议 如 要 切 实 加 强 渔 业 资 源 与 生 态 环 境 保 护 工 作, 高 度 重 视 濒 危 水 生 野 生 动 物 保 护, 大 力 发 展 远 洋 渔 业, 开 发 极 地 渔 业, 积 极 挖 掘 水 产 养 殖 潜 力, 改 变 传 统 水 产 养 殖 方 式, 加 强 近 海 捕 捞 管 理, 大 力 发 展 水 产 品 加 工 流 通 业 赵 兴 武 指 出, 院 士 专 家 对 渔 业 发 展 贡 献 巨 大, 应 予 以 充 分 肯 定 院 士 专 家 在 积 极 做 好 渔 业 科 研 工 作 不 断 出 成 果 的 同 时, 还 为 渔 业 发 展 积 极 建 言 献 策, 主 动 提 出 意 见 建 议, 为 国 家 出 台 重 大 政 策 制 发 重 要 文 件 和 召 开 重 要 会 议, 发 挥 了 重 要 的 推 动 作 用 希 望 各 位 院 士 和 专 家 继 续 为 渔 业 发 展 献 言 献 策, 为 十 三 五 渔 业 科 技 发 展 战 略 研 究 和 现 代 渔 业 建 设 当 好 参 谋 这 次 活 动 的 举 办, 标 志 着 十 三 五 渔 业 科 技 发 展 战 略 研 究 工 作 正 式 启 动 战 略 研 究 工 作 将 分 为 战 略 研 究 和 规 划 编 制 两 个 阶 段 进 行, 历 时 一 年 半 时 间, 于 2015 年 底 全 面 完 成 多 机 构 联 合 发 布 中 国 海 洋 发 展 指 数 报 告 (2014) 来 源 : 新 华 网 贯 彻 党 的 十 八 大 和 十 八 届 三 中 全 会 精 神, 为 促 进 建 设 海 洋 强 国 战 略 实 施, 落 实 全 国 海 洋 经 济 发 展 十 二 五 规 划 关 于 加 强 海 洋 经 济 监 测 与 评 估 的 要 求, 国 家 海 洋 信 息 中 心 和 新 华 ( 青 岛 ) 国 际 海 洋 资 讯 中 心 国 家 金 融 信 息 中 心 指 数 研 究 院 联 合 研 发 中 国 海 洋 发 展 指 数, 以 全 面 客 观 反 映 中 国 海 洋 经 济 和 海 洋 事 业 发 展 水 平 和 国 家 海 洋 宏 观 政 策 取 向, 引 导 海 洋 经 济 发 展 方 式 转 变, 提 升 全 民 海 洋 意 识 中 国 海 洋 发 展 指 数 (ODI) 是 对 一 定 时 期 中 国 海 洋 经 济 和 海 洋 事 业 整 体 发 展 水 平 的 量 化 评 价, 以 2010 年 为 基 期, 基 期 指 数 设 定 为 100 指 数 评 价 指 标 体 系 包 括 经 济 发 展 社 会 民 生 资 源 支 撑 环 境 生 态 科 技 创 新 和 管 理 保 障 六 个 方 面, 共 35 个 指 标, 数 据 主 要 来 源 于 国 家 海 洋 局 国 家 统 计 局 和 行 业 主 管 部 门 数 据 结 果 显 示, 中 国 海 洋 经 济 和 海 洋 事 业 发 展 态 势 良 好,2013 年 中 国 海 洋 发 展 指 数 (ODI) 为 115.5, 比 2012 年 增 长 5.5,2010 ~ 2013 年 年 均 增 速 为 4.9% 经 济 发 展 方 面, 中 国 海 洋 经 济 进 入 调 结 构 增 质 量 的 关 键 时 期, 海 洋 经 济 增 长 趋 缓, 海 洋 经 济 产 业 结 构 更 趋 合 理, 发 展 质 量 稳 步 提 升 2013 年, 中 国 海 洋 发 展 指 数 经 济 发 展 子 指 数 为 115.3, 比 2012 年 增 长 5.0,2010 ~ 2013 年 子 指 数 年 均 增 速 为 4.9% 其 中, 海 洋 服 务 业 呈 现 较 快 发 展, 新 兴 海 洋 产 业 继 续 保 持 良 好 发 展 势 头 ; 海 洋 劳 动 生 产 率 增 长 稳 定 社 会 民 生 方 面, 海 洋 在 沿 海 地 区 社 会 民 生 改 善 上 贡 献 突 出 2013 年, 中 国 海 洋 发 展 指 数 社 会 民 生 子 指 数 为 122.1, 明 显 高 于 总 指 数, 比 2012 年 增 长 7.8,2010 ~ 2013 年 子 指 数 年 均 增 速 为 6.9% 资 源 支 撑 方 面, 中 国 海 洋 资 源 开 发 在 传 统 的 2014 年 第 5 期 17

20 General News 综 合 信 息 海 洋 空 间 资 源 渔 业 资 源 和 矿 产 资 源 等 领 域 继 续 保 持 平 稳 发 展, 海 洋 生 物 资 源 海 水 资 源 和 海 洋 可 再 生 能 源 的 开 发 利 用 正 处 在 快 速 成 长 期 2013 年, 中 国 海 洋 发 展 指 数 资 源 支 撑 子 指 数 为 126.0, 比 2012 年 增 长 11.0,2010 ~ 2013 年 子 指 数 年 均 增 速 为 8.0% 环 境 生 态 方 面, 海 洋 生 态 环 境 稳 步 优 化 2013 年, 中 国 海 洋 发 展 指 数 环 境 生 态 子 指 数 为 106.7, 比 2012 年 增 长 2.5,2010 ~ 2013 年 子 指 数 年 均 增 速 为 2.2% 科 技 创 新 方 面, 海 洋 科 技 创 新 能 力 稳 步 提 升 2013 年, 中 国 海 洋 发 展 指 数 科 技 创 新 子 指 数 为 113.0, 比 2012 年 增 长 4.4,2010 ~ 2013 年 子 指 数 年 均 增 速 为 4.2% 管 理 保 障 方 面, 海 洋 管 理 能 力 与 保 障 水 平 明 显 提 升 2013 年, 中 国 海 洋 发 展 指 数 管 理 保 障 子 指 数 为 111.6, 比 2012 年 增 长 ~ 2013 年 子 指 数 年 均 增 速 为 3.7% 我 国 出 口 日 本 鳗 鱼 面 临 新 考 验 来 源 : 人 民 网 - 国 际 频 道 日 本 读 卖 新 闻 报 道, 日 本 水 产 厅 针 据 对 近 期 由 中 国 进 口 的 欧 洲 鳗 鲡 ( 学 名 : Anguilla anguilla) 的 养 殖 时 间 存 在 问 题 为 由, 向 中 方 有 关 部 门 提 出 重 新 核 查 养 殖 及 出 口 流 程 的 要 求 该 种 鳗 鱼 被 华 盛 顿 条 约 列 入 级 别 最 高 的 近 期 野 生 濒 危 可 能 性 极 高 的 物 种,2010 年 12 月 以 后 欧 洲 明 令 禁 止 捕 捞 鱼 苗 和 出 口 中 方 表 示, 该 批 出 口 鳗 鱼 的 鱼 苗 是 在 2010 年 物 种 评 估 之 前 从 法 国 购 入,2013 年 生 长 为 成 年 鳗 鱼 后 开 始 销 售 日 本 水 产 厅 称, 日 本 国 内 鳗 鱼 从 鱼 苗 到 成 年 的 养 殖 期 为 1 年 左 右, 中 方 主 张 的 养 殖 期 平 均 为 2 年 ; 而 该 批 欧 洲 鳗 养 殖 时 间 长 达 3 年 7 个 月, 从 养 殖 池 的 经 济 效 益 等 方 面 来 说 非 常 不 合 理 某 鳗 鱼 料 理 店 人 员 称, 鳗 鱼 生 长 2 年 以 上 的 话, 肉 质 会 变 硬 影 响 口 感, 就 不 适 合 食 用 了 报 道 称, 日 本 水 产 厅 已 要 求 中 方 提 供 可 确 认 该 批 欧 洲 鳗 从 养 殖 到 出 货 期 间 所 有 的 管 理 信 息, 并 要 求 中 方 政 府 部 门 确 认 出 口 流 程 是 否 合 乎 规 定 标 准 作 为 全 球 最 大 的 鳗 鱼 消 费 国, 鳗 鱼 料 理 在 日 本 食 文 化 中 有 重 要 地 位 日 本 鳗 鱼 已 在 今 年 6 月 份 被 国 际 自 然 保 护 联 盟 (IUCN) 列 入 濒 危 物 种 红 色 目 录, 目 前 日 本 人 食 用 的 鳗 鱼, 大 部 分 来 是 利 用 日 本 国 内 捕 获 或 进 口 的 野 生 鱼 苗 养 殖 而 成 一 直 以 来, 中 国 向 日 本 出 口 的 鳗 鱼 均 按 照 日 本 的 产 品 标 准 生 产, 受 日 本 政 策 等 因 素 影 响 较 大 年 第 5 期

21 General News 综 合 信 息 输 日 水 产 品 需 关 注 硝 基 呋 喃 残 留 来 源 : 宁 波 日 报 最 近, 日 本 厚 生 劳 动 省 发 出 通 报, 在 中 国 某 企 业 生 产 的 冷 冻 章 鱼 中 检 出 呋 喃 唑 酮, 因 此 将 对 该 企 业 生 产 的 章 鱼 制 品 实 行 监 视 检 查, 并 将 我 国 生 产 的 章 鱼 加 工 品 的 监 视 检 查 频 率 提 高 至 30% 此 举 对 我 国 输 日 水 产 品 产 生 一 定 影 响, 相 关 企 业 须 引 起 高 度 重 视 硝 基 呋 喃 类 药 物 是 一 种 广 谱 抗 生 素, 主 要 包 括 呋 喃 唑 酮 呋 喃 它 酮 呋 喃 妥 因 和 呋 喃 西 林, 曾 广 泛 应 用 于 畜 禽 及 水 产 养 殖 业, 但 由 于 硝 基 呋 喃 类 药 物 及 其 代 谢 物 对 人 体 有 致 癌 致 畸 胎 副 作 用, 已 被 包 括 中 国 在 内 的 多 个 国 家 禁 止 在 水 产 养 殖 业 中 使 用 日 本 在 肯 定 列 表 制 度 中 规 定 硝 基 呋 喃 在 水 产 品 中 的 限 量 为 不 得 检 出 宁 波 是 我 国 重 要 的 水 产 品 出 口 基 地, 辖 区 内 共 有 出 口 水 产 品 生 产 企 业 40 余 家, 此 次 日 本 官 方 通 报 中 国 生 产 的 水 产 品 中 检 出 呋 喃 唑 酮, 并 加 严 对 中 国 产 水 产 品 的 监 视 检 查, 将 会 对 宁 波 水 产 品 出 口 日 本 产 生 一 定 影 响 为 此 提 醒 相 关 企 业 : 要 密 切 关 注 进 口 国 的 相 关 信 息 发 布, 及 时 掌 握 动 态, 保 持 主 动 ; 同 时 应 加 强 产 品 生 产 过 程 的 质 量 控 制, 特 别 是 要 重 视 对 原 辅 料 的 检 验 检 测, 从 源 头 上 把 关, 保 证 产 品 质 量 符 合 进 口 国 要 求 国 外 食 品 标 签 法 规 呈 现 三 大 趋 势 来 源 : 中 国 国 门 时 报 年 来, 标 签 不 合 格 问 题 已 成 为 影 响 中 国 近 食 品 农 产 品 出 口 贸 易 的 重 要 因 素 统 计 显 示,2010 年 以 前 国 外 通 报 出 口 食 品 不 合 格 信 息 中, 标 签 不 合 格 率 约 占 通 报 总 量 的 5%,2013 年 出 口 食 品 标 签 问 题 占 国 外 通 报 总 量 的 11.14% 其 中 以 输 美 食 品 尤 为 突 出,2014 年 上 半 年, 输 美 食 品 因 涉 及 标 签 不 合 格 问 题 占 到 美 国 通 报 总 量 的 22.4% 近 期 多 个 国 家 和 地 区 陆 续 出 台 或 更 新 了 关 于 食 品 标 签 的 强 制 性 法 规, 对 标 签 标 识 提 出 更 严 格 要 求 总 体 来 看, 国 外 食 品 标 签 法 规 的 变 化 呈 现 三 大 趋 势 : 一 是 更 加 关 注 食 品 营 养 健 康, 食 品 标 签 更 加 醒 目, 更 易 被 理 解 今 年 2 月, 美 国 食 品 药 品 监 督 管 理 局 提 出 一 项 食 品 营 养 成 分 标 签 改 革 方 案, 要 求 生 产 商 必 须 在 产 品 包 装 显 著 位 置 用 加 大 字 体 注 明 食 品 总 能 量 和 反 式 脂 肪 含 量 无 独 有 偶, 英 国 食 品 标 准 局 于 2013 年 下 半 年 开 始 在 全 国 范 围 内 强 制 推 行 红 绿 灯 食 品 标 签, 要 求 食 品 生 产 厂 商 在 包 装 正 面 的 显 著 位 置 使 用 像 红 绿 灯 一 样 的 红 黄 绿 三 种 颜 色, 标 注 该 食 品 中 所 含 的 脂 肪 与 饱 和 脂 肪 糖 类 盐 类 含 量 的 高 中 低 三 个 水 平 墨 西 哥 于 今 年 2 月 14 日 修 订 了 食 品 及 无 酒 精 饮 料 的 标 签 要 求, 要 求 此 类 产 品 必 须 在 标 签 上 明 确 且 醒 目 的 标 注 总 能 量 脂 肪 和 饱 和 脂 肪 总 糖 量 和 盐 分 含 量 这 些 关 于 食 品 标 签 的 新 规, 都 能 够 帮 助 消 费 者 在 不 贴 近 食 品 包 装 的 情 况 下 了 解 食 品 中 不 利 于 身 体 健 康 成 分 的 含 量, 在 最 短 时 间 内 挑 选 出 营 养 均 衡 的 健 康 食 品 食 品 标 签 发 展 的 总 体 趋 势 已 由 单 纯 的 标 注 食 品 成 分, 发 展 到 对 特 定 成 分 营 养 健 康 视 觉 效 果 等 方 面 的 更 高 要 求, 对 2014 年 第 5 期 19

22 General News 综 合 信 息 消 费 者 健 康 导 向 的 重 视 程 度 达 到 前 所 未 有 的 高 度 二 是 食 品 标 签 紧 跟 当 前 食 品 安 全 热 点, 重 视 知 情 权 和 消 费 权 益 韩 国 拟 要 求 将 在 该 国 销 售 的 所 有 含 转 基 因 成 分 超 过 3% 的 转 基 因 食 品 基 因 重 组 食 品 和 含 转 基 因 成 分 食 品 统 一 标 注 为 转 基 因 食 品, 此 举 对 韩 国 市 面 上 销 售 的 含 转 基 因 成 分 的 食 品 提 出 了 更 加 严 格 的 要 求 哈 萨 克 斯 坦 塔 吉 克 斯 坦 分 别 于 今 年 5 月 7 月 起 要 求 所 有 进 口 食 品 必 须 提 供 转 基 因 证 书, 在 产 品 的 标 签 中 标 注 转 基 因 含 量, 否 则 禁 止 进 口 美 国 专 门 颁 发 了 食 品 过 敏 源 标 识 和 消 费 者 保 护 法 规, 要 求 除 特 定 食 品 外, 所 有 在 美 国 销 售 的 包 装 食 品, 必 须 符 合 有 关 食 品 过 敏 源 标 注 要 求 欧 盟 将 于 2014 年 12 月 13 日 实 行 食 品 标 示 法 规, 该 法 规 要 求 所 有 预 包 装 食 品 配 料 表 中 对 过 敏 源 存 在 情 况 进 行 标 示 以 上 标 签 法 规 的 出 台 更 趋 向 于 关 注 转 基 因 和 过 敏 源 食 品 安 全 热 点, 同 时 通 过 在 标 签 标 注 以 上 信 息, 使 消 费 者 更 加 注 重 知 情 权 三 是 标 注 细 节 更 加 严 格, 某 些 法 规 已 形 成 技 术 性 贸 易 措 施 美 国 刚 刚 通 过 的 肉 类 原 产 地 标 签 要 求 所 有 在 美 国 市 场 销 售 的 肉 类, 包 括 进 口 肉 类 产 品 和 进 口 加 工 肉 类 产 品, 都 必 须 注 明 原 产 地, 这 一 规 定 已 引 发 同 属 北 美 自 由 贸 易 区 的 加 拿 大 和 墨 西 哥 的 抗 议, 认 为 该 规 定 损 害 了 贸 易 便 利 该 规 定 一 旦 实 施, 将 对 中 国 的 输 美 肉 类 出 口 企 业 造 成 较 大 影 响 5 月 21 日, 台 湾 地 区 卫 生 福 利 部 发 布 食 品 卫 生 管 理 法 施 行 细 则 修 正 草 案, 对 食 品 标 签 中 的 内 容 物 净 重 食 品 制 造 厂 商 标 示 字 体 大 小 等 做 了 重 新 规 定, 导 致 多 家 出 口 企 业 为 此 不 得 不 重 制 印 刷 标 签, 增 加 了 出 口 成 本, 加 大 了 退 货 风 险 为 确 保 出 口 食 品 能 够 在 进 口 国 顺 利 通 关, 检 验 检 疫 部 门 建 议 : 首 先 是 加 紧 对 国 外 出 台 食 品 标 签 法 规 的 研 究, 组 织 专 家 提 前 介 入, 加 大 对 相 关 食 品 出 口 企 业 的 标 签 指 导, 帮 扶 企 业 积 极 应 对 ; 其 次 是 出 口 食 品 相 关 企 业 应 积 极 收 集 跟 踪 进 口 国 标 签 法 规 最 新 修 订 动 态, 结 合 企 业 实 际 制 定 应 对 方 案, 对 生 产 工 艺 和 质 量 控 制 调 整 改 进, 加 强 自 身 抵 抗 风 险 能 力, 避 免 造 成 不 必 要 的 经 济 损 失 第 三 是 积 极 借 鉴 国 外 食 品 安 全 标 签 内 容, 完 善 改 进 我 国 食 品 安 全 标 签 规 定, 保 障 消 费 者 的 知 情 权 和 选 择 权, 保 护 消 费 者 健 康 阳 澄 湖 大 闸 蟹 首 次 试 水 资 本 市 场 来 源 : 新 闻 晨 报 渤 海 商 品 交 易 所 近 日 举 行 的 挂 牌 上 市 推 在 介 会 上 传 出 信 息, 阳 澄 湖 大 闸 蟹 将 首 次 试 水 资 本 市 场 根 据 渤 海 商 品 交 易 所 阳 澄 湖 大 闸 蟹 合 约 的 主 要 条 款, 上 市 主 体 企 业 为 苏 州 阳 澄 湖 峪 山 岛 蟹 业, 交 易 单 位 为 1 对 / 手 ( 两 公 蟹 两 母 蟹 ), 交 易 采 取 保 证 金 制 度, 交 收 方 式 采 取 实 物 ( 蟹 券 ) 交 收, 峪 山 岛 蟹 业 为 阳 澄 湖 大 闸 蟹 又 开 出 一 条 资 本 运 作 的 新 路 据 了 解, 农 产 品 是 期 货 市 场 里 最 常 见 的 一 种 交 割 标 的 物, 但 用 于 交 割 的 鲜 活 农 产 品, 因 为 受 到 国 家 相 关 检 验 检 疫 的 严 格 要 求, 此 前 并 不 多 见 阳 澄 湖 大 闸 蟹 这 次 在 渤 海 商 品 交 易 所 挂 牌 上 市, 是 有 关 各 方 对 鲜 活 农 产 品 进 行 期 货 交 割 的 一 次 吃 螃 蟹 的 举 动, 也 受 得 到 了 各 级 政 府 部 门 的 开 绿 灯 支 持 阳 澄 湖 大 闸 蟹 行 业 协 会 秘 书 长 严 金 虎 表 示, 经 过 多 年 的 市 场 化 运 作, 阳 澄 湖 大 闸 蟹 从 过 去 单 一 的 提 篮 小 卖, 发 展 到 了 规 模 经 营, 从 网 下 专 营 店, 进 入 了 网 上 电 商 平 台 现 在, 通 过 和 渤 海 商 品 交 易 所 的 合 作, 首 次 试 水 资 本 市 场, 作 为 行 业 协 会, 将 整 合 各 类 资 源, 全 力 支 持 这 种 尝 试 年 第 5 期

23 General News 息 综合信 国家认监委增补有机产品认证目录 来源 国家认监委 月 24 日 国家认监委发布公告 根据 有 目录 二 自本公告发布之日起 有机产品认 机产品认证管理办法 国家质检总局令 证机构可受理新增 目录 内产品的有机产品认证 2013 第 155 号 有机产品认证实施规则 国 申请 同时不再受理 目录 内删除的种类 本公 家认监委公告 2014 第 11 号 规定 按照有序 告发布前已获得认证 属于删除种类的产品 认证 推进 动态调整的原则 结合有机产品生产实际需 证书期满自动失效 认证证书有效期内生产的产品 求及相关方面的意见建议 并经有机产品认证技术 可在其产品有效期内使用相应认证标志 工作组评议 国家认监委发布 有机产品认证增补 其中有关水产品的信息如下 序号 产品名称 产品范围 1 蟹类 只 绒鳌蟹 更改为 绒螯蟹 2 冷鲜鱼 删除 鲍鱼 虾 3 其他水产加工制品 包括海草类 鲍鱼 虾 海参价格开始反弹 水产养殖业绩有望反转 来源 上海证券报 月 13 日 山东威海水产品市场数据显示 整的价格运行周期 海参价格已涨至每公斤 150 元 较上周涨 与海参景气具有较强相关性的餐饮业正稳步增 21% 自 5 月低点以来大幅反弹 50% 业内人士分析 长 目前 海参消费的形式也发生了巨大的转变 历经两年去库存 供给大幅收缩 海产品养殖业步 无论是线下 还是网上 均显示出平民特色 家庭 入上升轨道已成定局 海参价格历史走势图显示 消费的增长完全抵消了高端消费下降的冲击 因此 从 2009 年 5 月至 2014 年 4 月份 形成一个对称的 在供给端收缩 需求端复苏的驱动下 行业供需关 上涨 下跌周期 2009 年 5 月创出每公斤 104 元的 系明显改善 最低价格后 海参价格一路攀升 至 2011 年 11 月 达到每公斤 220 元的历史高峰 涨幅超过一倍 好当家为亚洲最大规模的工厂化海珍养殖基 地 海参业务占半壁江山 在苗种自供 亩产提升 随着海参养殖技术日渐成熟 北参南养 和 等助力下 毛利率有望大幅提升 东方海洋主营业 东参西养 等推动海参产量快速大幅增长 同时 务为海参和三文鱼养殖 目前海参业务占比超过 受限制 三公消费 的影响 海参需求锐减 经过 60% 獐子岛是国内最大的海珍品底播养殖企业 两年半的连续下挫 海参价格在今年 4 月份创下新 通过改进投苗方式 采用自产苗种等措施 公司业 低 100 元 / 公斤 回到原点 运行 5 年形成一个完 绩有望反转 2014 年 第 5 期 21

24 General News 综 合 信 息 上 半 年 全 国 水 产 品 产 量 增 3.4% 远 洋 渔 业 亮 点 突 出 来 源 : 经 济 日 报 农 业 部 获 悉 : 今 年 上 半 年, 全 国 渔 业 生 从 产 稳 定 发 展, 水 产 品 供 给 充 足 据 全 国 20 个 渔 业 主 产 省 统 计 数 据 显 示,1 月 至 6 月 全 国 水 产 品 产 量 万 吨, 同 比 增 长 3.4% 统 计 数 据 显 示, 水 产 养 殖 面 积 万 公 顷, 比 上 年 同 期 增 长 3.81% 其 中, 海 水 养 殖 面 积 万 公 顷, 淡 水 养 殖 面 积 万 公 顷 另 据 调 查, 远 洋 渔 业 发 展 亮 点 突 出, 一 季 度 总 产 量 万 吨, 同 比 增 长 64%, 去 年 新 投 产 329 艘 远 洋 渔 船 的 效 益 开 始 显 现 据 对 可 比 的 47 家 水 产 品 批 发 市 场 成 交 情 况 统 计, 上 半 年 水 产 品 成 交 量 万 吨, 成 交 额 亿 元 今 年 上 半 年 水 产 品 市 场 基 本 平 稳, 虽 然 受 经 济 下 行 压 力 的 影 响, 名 特 优 产 品 销 量 减 少, 价 格 下 降, 但 大 宗 品 种 交 易 仍 然 活 跃, 市 场 整 体 购 销 两 旺 我 国 构 建 近 海 生 物 DNA 条 形 码 数 据 库 来 源 : 科 技 日 报 技 部 8 月 18 日 透 露, 通 过 科 技 基 础 性 科 工 作 专 项 部 署 了 我 国 近 海 海 洋 生 物 DNA 条 形 码 资 源 库 构 建 重 点 项 目, 具 体 由 中 国 科 学 院 海 洋 研 究 所 承 担 根 据 不 同 类 群 的 特 点, 项 目 将 选 择 有 代 表 性 的 重 要 海 洋 生 物 类 群, 如 原 核 生 物 植 物 浮 游 动 物 大 型 底 栖 无 脊 椎 动 物 及 鱼 类 等, 在 准 确 形 态 鉴 定 的 基 础 上, 系 统 并 规 模 化 地 获 取 DNA 条 形 码 序 列 我 国 海 洋 生 物 资 源 丰 富 当 前 海 洋 经 济 发 展 和 海 洋 科 学 研 究 亟 需 对 我 国 海 洋 生 物 多 样 性 进 行 充 分 认 知, 对 物 种 的 准 确 识 别 是 其 中 基 础 性 的 工 作 专 家 们 认 为, 目 前 我 国 专 业 的 海 洋 生 物 分 类 学 研 究 团 队 规 模 有 限, 依 靠 传 统 经 验 为 主 的 海 洋 生 物 形 态 鉴 定 方 法 无 法 满 足 日 益 增 长 的 海 洋 科 研 海 洋 经 济 和 管 理 的 需 求 DNA 条 形 码 是 一 种 新 兴 的 物 种 快 速 准 确 鉴 定 的 方 法 DNA 条 形 码 资 源 库 作 为 一 个 资 源 统 合 与 共 享 的 平 台, 其 构 建 迫 在 眉 睫 据 项 目 首 席 科 学 家 李 新 正 研 究 员 介 绍, 本 项 目 通 过 DNA 条 形 码 资 源 库 的 构 建, 可 为 海 洋 生 态 学 海 洋 分 类 学 和 海 洋 生 物 分 子 系 统 学 研 究 提 供 基 础 数 据 与 资 料, 为 我 国 海 洋 生 物 资 源 的 开 发 与 保 护 提 供 科 学 依 据 此 外, 还 将 在 海 关 检 测 食 品 药 品 管 理 等 领 域 发 挥 重 要 作 用 陈 宜 瑜 院 士 孟 伟 院 士 等 任 项 目 专 家 组 成 员 及 特 邀 专 家 目 前, 项 目 组 成 员 正 结 合 专 家 建 议, 进 一 步 研 究 不 同 类 群 野 外 标 本 采 集 制 作 过 程 中 的 相 关 技 术 规 程 问 题 及 数 据 汇 总 与 共 享 方 案 等 年 第 5 期

25 General News 综 合 信 息 电 商 生 鲜 行 业 集 体 发 声 獐 子 岛 正 大 号 召 行 业 自 律 来 源 : 互 联 网 最 新 资 讯 月 19 日, 中 国 互 联 网 生 鲜 行 业 各 界 代 表 首 次 齐 聚 上 海, 集 体 发 表 以 中 国 态 度 为 主 题 的 自 律 声 明 天 猫 喵 鲜 生 为 建 立 在 线 食 品 零 售 行 业 安 全 标 准 制 定 生 鲜 电 商 可 持 续 发 展 管 理 条 例, 以 平 台 姿 态 倡 导 行 业 自 律 首 批 参 与 中 国 态 度 发 表 自 律 声 明 的 商 家, 包 括 獐 子 岛 集 团 正 大 食 品 科 尔 沁 牛 业 江 苏 省 食 品 集 团 浙 江 大 洋 世 家 等, 分 别 代 表 生 鲜 行 业 中 多 类 龙 头 企 业 食 品 安 全 问 题 备 受 国 内 消 费 者 瞩 目 基 于 平 台 对 生 鲜 电 商 行 业 经 验, 结 合 天 猫 对 中 国 生 鲜 市 场 的 了 解, 喵 鲜 生 推 出 中 国 态 度 项 目, 在 国 内 互 联 网 首 推 将 食 品 安 全 放 在 首 位 的 高 端 生 鲜 食 材 集 锦 喵 鲜 生 平 台 作 为 天 猫 旗 下 生 鲜 B2C 频 道, 在 一 年 多 的 运 营 中 积 累 了 丰 富 的 生 鲜 在 线 零 售 经 验 选 品 跨 越 美 国 车 厘 子 新 西 兰 生 蚝 美 国 安 心 猪 肉 中 国 老 母 鸡 等 多 个 类 别, 针 对 不 同 业 态 的 生 鲜 食 材 进 行 探 索 与 尝 试, 在 食 品 品 质 管 控 生 鲜 冷 链 物 流 配 送 商 家 常 态 店 铺 运 营 等 范 畴 总 结 出 了 诸 多 行 业 经 验 与 成 功 案 例 中 国 态 度 希 望 成 为 中 国 生 鲜 电 商 基 于 安 全 与 美 味 的 一 面 新 旗 帜 其 对 商 家 入 驻 监 管 有 严 格 的 标 准 和 流 程 规 范 : 在 准 入 机 制 方 面, 首 先 要 求 商 家 各 类 目 商 品 必 须 符 合 国 家 相 关 标 准, 甚 至 高 于 行 业 标 准, 来 作 为 进 驻 的 初 检 其 次, 要 求 商 家 遵 循 HACCP ISO 等 体 系 要 求, 并 出 具 完 整 的 报 告 与 声 明 平 台 还 将 派 遣 专 业 的 品 控 人 员 进 驻 了 解 厂 家 生 产 加 工 各 环 节 真 实 情 况, 力 求 将 食 材 生 产 的 各 个 环 节 纳 入 相 对 可 控 的 范 围 之 内, 来 确 保 源 头 的 食 品 安 全 在 商 家 入 驻 后, 天 猫 根 据 DSR 动 态 评 分 管 理 体 系 和 客 户 评 价 体 系, 对 商 家 产 品 进 行 后 台 监 控, 一 旦 机 器 排 查 发 现 异 常 情 况, 会 在 第 一 时 间 对 问 题 产 品 进 行 下 架 处 理, 并 派 专 人 进 行 调 查 商 家 的 违 规 行 为 一 经 核 实, 平 台 会 根 据 规 则 对 商 家 进 行 相 应 的 处 罚 对 于 可 能 涉 及 违 法 的 行 为, 平 台 将 第 一 时 间 向 相 关 政 府 职 能 部 门 举 报 除 了 平 台 日 常 直 接 的 监 管 外, 中 国 态 度 项 目 专 门 设 立 相 应 的 消 费 者 监 督 观 察 员 来 随 机 抽 查 在 大 型 活 动 中, 平 台 组 织 天 猫 消 费 者 作 为 民 间 观 察 员, 商 家 需 配 合 并 对 观 察 员 入 场 考 察 提 供 支 持 喵 鲜 生 继 续 保 持 中 国 进 口 生 鲜 在 线 零 售 领 导 者 的 地 位, 一 方 面 来 源 与 对 品 质 的 不 懈 追 求, 另 一 方 面 来 源 于 在 消 费 者 服 务 领 域 的 不 懈 创 新 今 年 来, 喵 鲜 生 陆 续 推 出 不 活 包 赔 闪 电 赔 付 等 售 后 服 务, 努 力 建 立 生 鲜 电 商 售 后 服 务 标 准 中 国 态 度 参 与 品 牌 和 平 台, 愿 意 接 受 国 家 相 关 部 门 监 管 和 社 会 大 众 的 监 督 本 次 中 国 态 度 项 目 执 行 过 程 中, 与 农 业 部 渔 业 渔 政 管 理 局 中 国 渔 业 协 会 浙 江 出 入 境 检 验 检 疫 局 等 多 家 政 府 机 关 保 持 密 切 的 沟 通 与 协 作 未 来 将 会 邀 请 更 多 国 家 相 关 部 门 参 与 到 中 国 态 度 项 目 的 战 略 实 施 中 来 力 争 为 中 国 消 费 者 的 餐 桌 提 供 安 全 可 靠 的 生 鲜 食 材 2014 年 第 5 期 23

26 General News 综 合 信 息 企 业 信 息 公 示 制 度 10 月 起 施 行 来 源 : 经 济 参 考 报 中 国 政 府 网 获 悉, 国 务 院 总 理 李 克 强 日 从 前 签 署 国 务 院 令, 公 布 企 业 信 息 公 示 暂 行 条 例 根 据 条 例, 企 业 应 当 于 每 年 1 月 1 日 至 6 月 30 日, 通 过 企 业 信 用 信 息 公 示 系 统 向 工 商 行 政 管 理 部 门 报 送 上 一 年 度 年 度 报 告, 并 向 社 会 公 示 当 年 设 立 登 记 的 企 业, 自 下 一 年 起 报 送 并 公 示 年 度 报 告 该 条 例 自 2014 年 10 月 1 日 起 施 行 根 据 条 例, 工 商 行 政 管 理 部 门 应 当 通 过 企 业 信 用 信 息 公 示 系 统, 公 示 其 在 履 行 职 责 过 程 中 产 生 的 企 业 信 息 这 些 信 息 包 括 注 册 登 记 备 案 信 息, 动 产 抵 押 登 记 信 息, 股 权 出 质 登 记 信 息, 行 政 处 罚 信 息 以 及 其 他 依 法 应 当 公 示 的 信 息 对 这 些 企 业 信 息, 工 商 行 政 管 理 部 门 应 当 自 产 生 之 日 起 20 个 工 作 日 内 予 以 公 示 针 对 未 按 规 定 期 限 公 示 年 度 报 告 或 公 示 信 息 隐 瞒 弄 虚 作 假 等 情 形, 条 例 规 定, 此 类 企 业 将 由 县 级 以 上 工 商 行 政 管 理 部 门 列 入 经 营 异 常 名 录, 并 通 过 企 业 信 用 信 息 公 示 系 统 向 社 会 公 示 中 国 人 民 大 学 法 学 院 教 授 叶 林 表 示, 此 前 实 行 的 制 度 规 定 使 得 年 检 在 很 多 时 候 与 市 场 主 体 的 经 营 活 动 和 经 营 资 格 挂 钩, 政 府 对 企 业 正 常 经 营 活 动 直 接 干 预 过 多 过 强 条 例 把 行 政 执 法 对 企 业 自 主 经 营 过 强 干 预 的 手 收 了 回 来, 转 而 用 于 凸 显 企 业 的 主 体 责 任, 强 化 社 会 监 督, 通 过 信 用 信 息 的 杠 杆, 实 现 了 市 场 配 置 资 源 和 政 府 有 效 调 控 的 双 赢 随 着 企 业 信 息 公 示 制 度 的 建 立, 企 业 的 经 营 行 为 将 被 置 于 阳 光 监 督 之 下, 倒 逼 企 业 对 其 不 诚 信 行 为 负 责, 有 利 于 社 会 诚 信 体 系 的 建 设 鲨 鱼 和 蝠 鲼 生 产 经 营 须 办 许 可 证 来 源 : 中 国 渔 业 报 前 农 业 部 国 家 濒 危 办 发 出 通 知 : 自 日 2014 年 9 月 14 日 起, 将 路 氏 双 髻 鲨 无 沟 双 髻 鲨 锤 头 双 髻 鲨 长 鳍 真 鲨 鼠 鲨 以 及 前 口 蝠 鲼 属 所 有 种, 按 照 国 家 二 级 保 护 水 生 野 生 动 物 的 管 理 规 定 进 行 管 理, 与 其 相 关 的 一 切 捕 捞 加 工 利 用 行 为 均 需 依 法 办 理 许 可 证, 各 执 法 部 门 依 据 有 关 法 规 进 行 执 法 在 进 口 出 口 再 出 口 以 及 海 上 引 进 以 上 物 种 及 制 品 时, 须 申 办 濒 危 野 生 动 植 物 种 国 际 贸 易 公 约 (CITES) 允 许 进 出 口 证 明 书, 海 关 凭 允 许 进 出 口 证 明 书 办 理 通 关 手 续 去 年 在 泰 国 曼 谷 召 开 的 CITES 缔 约 方 大 会 通 过 了 将 路 氏 双 髻 鲨 无 沟 双 髻 鲨 锤 头 双 髻 鲨 长 鳍 真 鲨 鼠 鲨 以 及 前 口 蝠 鲼 属 所 有 种 列 入 CITES 附 录 II 的 提 案, 该 列 入 将 于 今 年 9 月 14 日 起 正 式 生 效, 同 时 大 会 还 提 出 了 关 于 如 何 管 理 从 公 海 捕 捞 附 录 物 种 的 海 上 引 进 决 议 通 知 指 出, 此 前 已 经 列 入 CITES 附 录 II 并 生 效 的 还 有 鲸 鲨 姥 鲨 噬 人 鲨, 同 样 按 照 规 定 执 行 各 相 关 单 位 在 鲨 鱼 和 蝠 鲼 履 约 工 作 中 如 有 问 题 或 建 议, 请 及 时 与 有 关 主 管 部 门 联 系 年 第 5 期

27 科 技 信 息 Tech News 苏 眉 人 工 育 苗 在 琼 首 获 成 功 来 源 : 中 国 水 产 频 道 月 10 日, 苏 眉 ( 学 名 : 波 纹 唇 鱼 ) 人 工 育 苗 技 术 在 位 于 海 南 宣 布 攻 破 据 项 目 主 要 负 责 人 海 南 大 学 海 洋 学 院 院 长 陈 国 华 介 绍, 团 队 历 经 8 年 时 间 对 亲 鱼 培 育 生 殖 调 控 人 工 诱 导 及 苗 种 培 育 等 环 节 进 行 研 究, 终 于 在 今 年 5 月 至 6 月 间 稳 定 获 得 十 余 公 斤 的 苏 眉 卵, 投 放 10 余 基 地 采 用 不 同 的 培 育 技 术, 其 中 海 南 蓝 海 洋 科 技 养 殖 公 司 获 得 批 量 生 产 幼 苗 的 最 佳 效 果 经 过 46 天 的 培 育, 苏 眉 鱼 苗 体 长 约 为 1 ~ 1.5 公 分, 与 珍 珠 龙 胆 鱼 苗 相 比, 生 长 速 度 较 慢 据 蓝 海 洋 科 技 养 殖 公 司 总 经 理 陈 有 铭 原 介 绍, 苏 眉 育 苗 中, 首 先 要 考 虑 的 是 开 口 饵 料 的 问 题 由 于 苏 眉 卵 小, 孵 化 出 的 鱼 苗 口 径 也 小, 及 时 提 供 合 适 的 开 口 饵 料 非 常 重 要 苏 眉 鱼 苗 前 期 开 口 饵 料 是 海 水 中 的 原 生 动 物, 大 概 在 孵 化 后 的 15 天, 可 以 投 喂 轮 虫 和 卤 虫, 但 需 要 在 投 喂 前 进 行 强 化 和 消 毒 陈 有 铭 说 同 时, 还 需 要 使 用 活 菌 和 生 物 试 剂 来 处 理 水 体 蓝 海 洋 用 于 苏 眉 人 工 育 苗 的 土 塘, 底 质 为 泥 沙 质, 带 有 较 多 的 珊 瑚 砾 石 考 虑 到 苏 眉 鱼 苗 是 珊 瑚 鱼 类, 珊 瑚 砾 石 可 能 也 是 成 功 的 关 键 早 在 2005 年, 印 度 尼 西 亚 就 曾 有 报 道 人 工 育 苗 成 功 育 成 几 百 尾 3 公 分 左 右 的 苏 眉 鱼 苗, 至 此 之 后 就 没 有 再 传 出 关 于 苏 眉 可 喜 的 消 息 了 这 一 次 中 国 的 科 技 人 员 成 功 获 得 批 量 苏 眉 受 精 卵, 并 培 育 出 数 万 尾 幼 苗, 在 国 际 上 算 是 首 屈 一 指 苏 眉 是 雌 雄 同 体 雌 性 先 熟 的 鱼 类, 雌 性 可 以 在 一 定 的 时 期 改 变 性 别, 但 因 尚 未 了 解 其 性 逆 转 机 制, 只 能 依 靠 其 自 然 产 卵 来 进 行 人 工 育 苗 现 在 海 南 大 学 研 究 关 于 苏 眉 鱼 性 逆 转 机 制, 有 望 今 年 完 成 锦 州 成 功 繁 育 长 牡 蛎 金 壳 新 品 系 来 源 : 中 国 水 产 科 学 研 究 院 日, 辽 宁 省 海 洋 与 渔 业 厅 组 织 相 关 专 近 家 在 锦 州 市 海 水 苗 种 繁 育 中 心, 对 辽 宁 省 海 洋 水 产 科 学 研 究 院 中 国 海 洋 大 学 和 锦 州 市 海 洋 与 渔 业 科 学 研 究 所 共 同 开 展 的 长 牡 蛎 新 品 系 引 进 与 繁 育 相 关 项 目 进 行 了 现 场 验 收 专 家 组 听 取 了 项 目 组 对 项 目 实 施 情 况 的 汇 报, 现 场 查 阅 了 苗 种 繁 育 记 录 等 相 关 资 料 项 目 组 以 长 牡 蛎 金 壳 品 系 F4 代 为 亲 本, 繁 育 F5 代 D 形 幼 虫 3.5 亿 个 稚 贝 2886 万 个, 稚 贝 金 黄 壳 色 比 例 占 98% 长 牡 蛎 俗 称 太 平 洋 牡 蛎, 广 泛 分 布 于 西 北 太 平 洋 海 域, 是 我 国 也 是 世 界 上 养 殖 范 围 最 广 养 殖 产 量 最 大 的 海 产 贝 类 长 牡 蛎 金 壳 新 品 系 具 有 壳 色 金 黄 遗 传 稳 定 抗 逆 性 强 等 优 点, 牡 蛎 的 苗 种 繁 育 与 良 种 选 育 在 锦 州 尚 属 首 次, 对 发 展 全 市 浅 海 贝 类 增 养 殖 和 池 塘 养 殖 具 有 十 分 重 要 的 意 义, 对 实 现 锦 州 市 海 水 养 殖 良 种 化, 推 动 海 水 养 殖 业 持 续 健 康 发 展 将 起 到 重 要 促 进 作 用 2014 年 第 5 期 25

28 Tech News 科 技 信 息 国 家 一 级 重 点 保 护 野 生 动 物 -- 鼋 人 工 驯 养 繁 殖 取 得 成 功 来 源 : 中 国 水 产 科 学 研 究 院 日, 中 国 水 产 科 学 研 究 院 珠 江 水 产 研 究 近 所 与 广 东 省 渔 政 总 队 广 宁 大 队 共 同 开 展 的 国 家 一 级 重 点 保 护 野 生 动 物 鼋 保 育 研 究 工 作 取 得 重 要 突 破 6 月 15 日 至 7 月 13 日, 经 驯 养 多 年 的 鼋 在 人 工 驯 养 环 境 条 件 下 成 功 产 下 3 窝 卵, 共 66 枚 鼋 卵 在 自 然 室 温 下 孵 化, 于 8 月 21 日, 孵 出 了 第 1 只 稚 鼋, 历 时 67 天 孵 出 稚 鼋 体 重 10g, 背 部 长 4.3cm 宽 3.8cm 其 余 鼋 卵 仍 在 孵 化 中 此 次 人 工 驯 养 鼋 繁 殖 成 功 在 我 国 尚 属 首 次 鼋 隶 属 龟 鳖 目, 鳖 科, 鼋 属, 是 中 国 内 陆 体 型 最 大 的 水 生 龟 鳖 动 物 之 一 目 前, 国 内 野 生 鼋 数 量 极 少, 濒 临 灭 绝 广 东 省 渔 政 总 队 广 宁 大 队 于 2006 年 在 珠 江 流 域 北 江 支 流 绥 江 搜 救 了 2 只 活 体,1 雌 1 雄, 在 其 基 地 保 育, 至 今 已 驯 养 8 年, 体 重 逾 15kg 今 年 4 月 以 来, 珠 江 所 朱 新 平 研 究 员 带 领 的 研 究 团 队 与 广 东 省 渔 政 总 队 广 宁 大 队 及 其 基 地 紧 密 合 作, 通 过 改 善 鼋 栖 息 环 境 加 强 营 养, 促 使 鼋 成 功 产 卵, 经 人 工 孵 化, 成 功 孵 出 稚 鼋 鼋 保 育 研 究 工 作, 得 到 了 广 东 省 海 洋 与 渔 业 局 肇 庆 市 及 广 宁 县 地 方 政 府 行 业 管 理 部 门 的 大 力 支 持 此 次 人 工 驯 养 繁 殖 成 功, 为 鼋 的 保 护 开 启 了 新 篇 章 小 型 鱼 类 加 工 内 脏 扯 除 装 置 获 专 利 带 动 高 效 生 产 来 源 : 中 国 渔 业 报 前, 由 中 国 水 产 科 学 研 究 院 渔 业 机 械 仪 器 日 研 究 所 发 明 的 一 种 用 于 小 型 鱼 类 加 工 的 内 脏 扯 除 装 置, 获 国 家 发 明 专 利 授 权 该 发 明 涉 及 应 用 于 鱼 类 去 除 内 脏 的 装 置, 用 于 小 型 鱼 类 加 工 的 内 脏 扯 除 小 型 鱼 类 人 工 去 头 去 脏 的 操 作 方 法 虽 然 简 单, 但 由 于 体 型 小 品 种 多 而 杂 大 小 不 一 致 且 数 量 大, 因 此 传 统 的 人 工 方 法 去 头 去 脏, 既 费 工 费 时 效 率 低 下, 又 造 成 操 作 工 的 劳 动 强 度 大 产 品 质 量 没 有 保 证 该 发 明 采 用 多 对 锥 形 对 转 动 机 构, 通 过 喂 料 器 将 鱼 体 送 入 设 备, 鱼 身 落 入 长 锥 形 夹 辊 对 之 间 的 空 隙 中 被 夹 住 向 下 输 送, 鱼 头 落 入 同 向 转 动 的 短 轴 大 底 径 锥 齿 轮 或 锥 形 辊 对 之 间 的 空 隙 中 被 夹 住 并 向 上 拉 扯, 使 得 鱼 头 带 动 牵 连 组 织 和 鱼 内 脏 从 鱼 身 中 分 离 出 来 该 发 明 解 决 了 目 前 小 杂 鱼 去 内 脏 加 工 过 程 中 缺 乏 高 效 生 产 设 备 的 难 题, 对 于 降 低 劳 动 强 度 提 高 劳 动 生 产 率 减 少 用 工 成 本 和 提 升 产 品 品 质, 都 有 非 常 积 极 的 意 义 年 第 5 期

29 祖 国 各 地 Throughout China 三 沙 投 入 专 项 资 金 补 贴 渔 民 住 岛 作 业 来 源 : 中 国 政 府 网 前 从 三 沙 市 政 府 获 悉, 三 沙 市 将 投 入 专 日 项 资 金 兑 现 渔 民 住 岛 作 业 津 贴 实 施 出 海 补 贴 政 策, 在 西 沙 群 岛 住 岛 满 180 天 的 渔 民, 每 天 可 获 得 不 少 于 35 元 的 补 贴 三 沙 地 处 偏 远, 属 常 年 高 温 高 湿 高 盐 碱 高 辐 射 多 台 风 地 区, 海 上 交 通 不 便, 工 作 和 生 活 条 件 非 常 艰 苦 住 岛 作 业 津 贴 是 三 沙 渔 民 盼 望 已 久 的 福 利 三 沙 市 政 府 预 计 投 入 280 万 元 实 施 渔 民 住 岛 作 业 津 贴 政 策 根 据 规 定, 对 每 年 在 西 沙 群 岛 住 岛 时 间 满 180 天 以 上 的 渔 民, 按 照 永 兴 岛 每 人 每 天 35 元 七 连 屿 每 人 每 天 40 元 永 乐 群 岛 每 人 每 天 45 元 的 标 准 发 放 住 岛 补 贴 对 南 沙 美 济 社 区 居 民, 住 岛 时 间 满 150 天 的 渔 民, 按 照 每 人 每 天 80 元 发 放 住 岛 补 贴 ; 不 满 150 天 的 渔 民, 每 人 每 天 发 放 60 元 补 助 据 三 沙 市 委 书 记 市 长 肖 杰 介 绍, 转 产 转 业 是 渔 民 最 关 心 也 是 在 党 的 群 众 路 线 教 育 实 践 活 动 中 提 出 最 多 的 问 题 三 沙 市 今 年 投 入 1000 万 元, 作 为 支 持 渔 民 转 产 转 业 的 首 笔 专 项 资 金 通 过 发 展 海 水 养 殖 业 水 产 品 加 工 业 拓 展 远 洋 渔 业 旅 游 和 休 闲 渔 业 等, 提 升 渔 业 生 产 层 次, 推 进 渔 业 经 济 可 持 续 发 展 苏 卡 达 陆 龟 在 海 南 大 规 模 繁 殖 成 功 来 源 : 新 华 网 余 只 从 非 洲 引 进 的 国 际 濒 危 物 种 苏 卡 达 陆 龟 近 日 在 海 南 文 昌 市 繁 殖 成 功 据 海 南 省 林 业 厅 介 绍, 这 批 苏 卡 达 陆 龟 2012 年 经 国 家 林 业 局 国 家 濒 危 物 种 进 出 口 管 理 办 公 室 批 准, 在 文 昌 长 寿 园 龟 类 养 殖 基 地 进 行 饲 养 繁 殖 由 于 引 进 限 额 和 饲 养 技 术 等 限 制, 此 前 主 要 进 行 小 规 模 繁 育 试 验 文 昌 长 寿 园 龟 类 养 殖 基 地 技 术 员 陈 伟 岗 介 绍, 苏 卡 达 陆 龟 是 一 种 活 动 性 很 强 的 植 食 性 陆 龟, 耐 旱, 主 要 分 布 于 非 洲 地 区, 成 年 龟 体 重 可 达 100 公 斤, 是 珍 贵 的 观 赏 动 物, 饲 养 条 件 要 求 温 度 在 28 ~ 30, 特 别 适 合 在 热 带 地 区 饲 养 2014 年 第 5 期 27